181、合欢树and苦情巨树
附近的胡颓子摘完后，周舟把竹筐里的果子放好后，又带着他们继续赶路了。
这次走到的下坡路，走路的速度快了不少。
路上也有不少胡颓子和其他能吃的野果子，小三想停下来的，但想了想还是先去摘杨梅那边吧，他担心他们几个边摘边玩，到那边的时候天都黑了。还是尽快到目的地吧，回家的时候再边摘边玩吧。
一路上，周助见到不少奇异好看的植物，好想都挖回去种啊！
小三边走，边好奇的看着四周，问道:“这树林这么茂盛，怎么都不见野鸡野兔啊。”
周舟说道:“有啊，野兔和野鸡都是早上和傍晚的时候出来觅食的，这些小东西可精着呢，专挑人们不出来活动的时候出来觅食。而且这些小东西跑得老快了，咱们小孩压根追不上，那些大人跑得快的才能追得上。”
“不过，我好想养兔子，兔子好可爱，毛茸茸的，吃东西的时候，那嘴巴一动一动的，特别可爱!”
小三说道:“你要是喜欢，下次去城里的时候买几只活的回来养呗。”
周舟皱眉道:“活兔子可贵了，我还是不买了。”
小三无语了，这周家一个个的能不能别这么守财奴啊，有钱都不舍得花!
大吉突然问道:“小弟，你们那干花五百文投资，翻倍收益的还能投不？我还要投资那个。”他可是一直惦记着这翻倍收益啊。
小三没好气道:“现在咱们家连花得没得卖了，暂时没收入了，这轮投资先暂停，等干花正常开卖的时候可以继续投。”
大吉笑道:“那就等干花继续开卖了我再投。”
小天说道:“我也要投，早知道上次我也跟着投了，不然早就赚翻了。”他现在心里可后悔了，上次小三死缠烂打要他投钱他的没答应，现在老悲催了。
周助说道:“过阵子，可能会有新的生意，你们可以继续投钱。”
周舟好奇道:“小叔，什么生意？我要投!”
周助笑着把中指竖在嘴边，悄悄道:“嘘!这是秘密!”
周舟立马意会了，点了点头。
走了一阵子，他们走了一个山涧里。两山之间有条溪水顺着阶梯状的石块流下，溪水两旁一路下去，有着不少光滑的大石块，看着好想踩上去玩。
周舟带着他们走到山涧里两山之间挨着的两块大石头上停了下来，说道:“先在这里休息一下吧!”
周助从小天的背上爬了下来，看着这里的风景非常喜欢。
这两块大石块是纯天然形成的，很大，大约有三米长，像个小广场一样，石块又光滑得的，整体看着较为平坦，很适合休息。
这两块大石块也不是紧挨着的，是他们这边有一大块，对面的山也有一大块，正对着长山涧里的，中间有一块两尺宽的细缝，溪水刚好从那细缝里流下去，这简直就是一座天然石桥。
石块上面堵着的溪水也十分清澈，有半米多深的样子，水面刚好与石块齐平。
周舟和那些娃子正拿着不知道从哪里摘的大绿叶子折起来舀水喝。
小天几个正蹲在石头边，直接用手捧着水喝。
这石头上游溪水两岸大石块比较少，小石块倒是很多，两边长满了高大的树木，那茂密的树枝丫都把溪水给遮住了。溪水上面也漂浮这不少奇形怪状的树叶和花瓣。
他们休息的这边，紧挨着的大石块岸边的上游，刚好长着一棵大古树。
周助抬头一看，正是现代常见的观赏植物——合欢树。
这合欢树和他们村里之前见到的合欢树不一样，品种不一样。
村里荒地那边的合欢树是花是白色毛球状的，这棵是粉色花品种的。
两种合欢树不一样，长得花，花色和形状都不一样，但都很好看。
不过，两种花都是，“言归于好，合家欢乐”的美意，合欢花象征永远恩爱、两两相对、是夫妻好合的象征。
这棵合欢树长得很高，目测有16米左右高，树主杆十分粗壮，都快赶得上他们村口的那棵古树了。
这合欢树长得也十分茂盛，有一树枝杆正在他们头顶上横向生长着，看着十分接近，似乎跳一下就能挨到树枝叶似的，可是别说现在小短腿的他，就算他大哥过来跳一跳，都未必那折下那树枝叶。
这树茂盛的枝叶都把这两块大石块也遮住了，他们坐在树底下休息非常凉快。
可惜了，现在才五月份，看不到开着粉色的合欢花。粉色合欢花的花期是6-7月，果期8-10月。现在才5月份，树上连绿色的花骨朵包都没长多少。
粉色合欢花的花朵很漂亮，开出来的花朵形态独特，毛茸茸的，特别可爱漂亮。
盛开时就像一把把粉红色毛绒绒的刷子挂在树上。
当合欢花花朵开的最旺盛时，枝条上会布满整片粉红色的花朵，如同熊熊烈火一样燃烧，像燃烧着天地间绯红的烟霞。
每当合欢花花期快结束时，在一阵阵清风的帮助下，花朵会逐渐的脱落，酷似一个个粉红色的小降落伞一样，从合欢树上慢慢的漂浮下来，这时合欢花具有很高的观赏价值。
合欢花花朵的鲜艳而又美丽，它的叶片也有着独特的观赏价值。叶片就像鸟儿的羽毛，花朵在叶片的承托下，酷似凤凰涅槃，在夏季时阳光的帮助下获得永生，使周围散发出独特的气息，具有着独特的观赏价值。
合欢花花丝粉红色，树形姿态优美，叶形雅致，树冠开阔，入夏绿荫清幽，羽状复叶昼开夜合，十分清奇，夏日粉红色绒花吐艳，十分美丽，有色有香，是行道树、庭荫树、四旁绿化和庭园点缀的观赏佳树。因此是现代街道上、公园里常见的绿化树。
合欢树心材黄灰褐色，边材黄白色，耐久，多用于制家具；嫩叶可食，老叶可以洗衣服；树皮供药用，有驱虫之效。
传说
相传虞舜南巡仓梧而死，其妃娥皇、女英遍寻湘江，终未寻见。二妃终日恸哭，泪尽滴血，血尽而死，逐为其神。
后来，人们发现她们的精灵与虞舜的精灵“合二为一”，变成了合欢树。合欢树叶，昼开夜合，相亲相爱。自此，人们常以合欢表示忠贞不渝的爱情。
关于合欢树，还有一个凄美的传说。
这合欢树最早叫苦情树，也不开花。
相传，有个秀才寒窗苦读十年，准备进京赶考。临行时，妻子粉扇指着窗前的那棵苦情树对他说：“夫君此去，必能高中。只是京城乱花迷眼，切莫忘了回家的路！”秀才应诺而去，却从此杳无音信。
粉扇在家里盼了又盼，等了又等，青丝变白发，也没等回丈夫的身影。
在生命尽头即将到来的时候，粉扇拖着病弱的身体，挣扎着来到那株印证她和丈夫誓言的苦情树前，用生命发下重誓：“如果丈夫变心，从今往后，让这苦情开花，夫为叶，我为花，花不老，叶不落，一生不同心，世世夜欢合！”说罢，气绝身亡。
第二年，所有的苦情树果真都开了花，粉柔柔的，像一把把小小的扇子挂满了枝头，还带着一股淡淡地香气，只是花期很短，只有一天。
而且，从那时开始，所有的叶子居然也是随着花开花谢而晨展暮合。
人们为了纪念粉扇的痴情，也就把苦情树改名为合欢树了。
182、周助的杨梅被抢
这时，周舟正拿着洗干净的黄瓜走了过来。
周舟见他的小叔在发呆，戳一下他的小脸，笑道:“小叔，吃黄瓜不？”
周助回过神来，见那长相可爱的黄瓜已经被周舟清理干净了，连刺都没了，也不知道他怎么处理的。
不过，他确实想尝一下，然后说道:“要吃!”
周舟把黄瓜递给他，他正开心的接过，然后一咬，他喵的，居然没咬动!可怜悲催的，上面只有一个小牙印。
周舟尴尬的说道:“小叔，我忘了，外面这层皮你的牙还咬不动，来，我给你掰开。”
周舟拿过周助的黄瓜，给他掰开了，递给他一半。
周助见这掰开的黄瓜果肉和现在的差不多，咬了一小口，味道也和现代的差不多。
周舟把另一边的黄瓜咬了一口，然后叫道:“小天!”
小天赶忙跑过来，拿过周舟手里那一半的黄瓜咬了一口，然后又递给冯缘……
周助小口小口吃着黄瓜，见自己一个人占了一大半，其他人都一口一口的分着吃，他都不好意思了。
于是说道:“周舟，帮我再掰开一半，我吃不了那么多。”这黄瓜还青青的，很嫩，不大，挺小个的，他尝尝味道就好。
周舟笑道:“行!”然后就帮周助的那半黄瓜又掰开了。
小三跑过来把那一半的黄瓜抢了过来，边吃边说的:“这黄瓜长相是奇葩了点，但味道一样，吃起来还是嘎吱脆的。”
他前世吃的黄瓜都是做好菜的，没一根的生吃过，不过吃过拍黄瓜，那味道他挺喜欢的。
小景不感兴趣，一口都没吃。
周助吃完黄瓜后，就蹲石块边上，用手捧水喝，溪水有点甘甜，挺凉快的。
冯宝宝走了过来，看着这一潭的水说道:“好想下去玩水啊!”
周助笑道:“宝宝，不可以下水玩，要玩就在石头岸上玩。”
“哦!”宝宝失落的应了一下，然后坐石块上，把鞋脱了，脚伸进了水里，小脚踢着踢着水就忘了下不了水玩的不愉快，自个儿咯咯的笑了起来。
大吉在宝宝不远处的石块上蹲着，然后向宝宝泼了一把水，宝宝立马泼了回去。
周助见情况不妙赶紧走开了，等下可别泼他一身啊。想了下，等下要赶路，不能让他们两个这样玩，要是他们两个这样玩下去准会下水，等下其他小萝卜头也会跟着下去玩。
于是叫道:“宝宝，大吉，别玩水了!都过来。”
两个宝宝不太情愿的走了过来，周助看着他们两个真是好气又好笑。
休息了一会儿后他们又继续赶路了，走了快一个时辰半多才到达目的地。
小三他们一伙人站在山坡上，看着那成片成片连在一起的杨梅山，个个都忍不住惊叹，真多啊!
他们还听到了小孩子嬉笑打闹的声音，看来，来这边摘杨梅的不止他们这一伙人啊。
小天高兴道:“终于到了!走，摘杨梅去!”
周舟带他们钻进了杨梅树林里，找了一个比较宽阔平坦的空地，把他们的东西都放那里的，还有小景和周助也让他们在那休息。
周助看着四周，他们休息的地方，正是三棵杨梅树围成的一块空地，三棵树很大，把他们头顶上的阳光都遮住了。
这片山杂草也多，其他灌木丛也长得很茂盛，但长势最好的还是杨梅树，这片山几乎都被杨梅树给霸占了。
这杨梅树无人打理居然也能长得这么好，这树的生命力真顽强啊!
周助看着这满树都是红彤彤的杨梅，也想爬树摘杨梅去，可他这小短腿小短手的，爬这些树难啊!
小三正爬上了他们休息的一棵树上，摘了几颗红彤彤的大杨梅，刚塞进嘴里又吐了出来。
小三酸得脸都皱在一起了，酸着牙道:“这杨梅中看不中吃啊，看着好大一颗红红的，可酸得牙都快掉了!”
小三旁边一颗树上在摘杨梅的小天说道:“这杨梅都是野生的，当然酸了，如果是甜的早被大家还有那些鸟采光了，哪能留下这么多给我们摘。”
周助看了下四周，见不远处有一颗低矮的杨梅树，像一棵大型盆栽树一样，长有一米多高，地面到树顶都长满了的树叶和果子。他拿着个竹篮子踩着野草欢快地走了过去。
这杨梅还是挺大一颗的，又红得喜人，但他一点都不想吃，这玩意儿是酸的啊！
摘了小半篮子的杨梅后，他又想四处去看看，于是就往别人踩过的路径漫无目的地走着，看看周围的风景。
刚走了一阵子，不知道是谁拿杨梅朝他扔了过来，砸得他脑门疼。
周助抬头看向一棵高大的杨梅树，那罪魁祸首正在树上咯咯的笑个不停。
一个八九岁左右的男娃子冲周助嬉笑道:“喂!小鬼，你在干嘛呢？”
周助不高兴道:“你为什么砸我？”
男娃子笑道:“我这不是和你打招呼吗!你是哪个村的呀？”
周助回道:“我是赤山村的。”
男娃子从树上溜了下来，打量着周助，嘴里嘟囔道:“你怎么这么小啊，你家大人不背着你出门吗？哎，你怎么一个人啊，走路不会摔倒啊？你断奶没有啊？”
周助不想回答这个十万个为什么的男娃子，刚想走，就被娃子给拉住了。
娃子拉住周助的手臂，笑道:“别走那么快啊，一起玩好不好，我请你吃梅子，给，都给你吃。”
周助看他递过来的篮子，说道:“不要，我自己有。”他不想吃杨梅啊!
娃子高兴道:“那你请我吃好不好？”
娃子说完，不经周助同意就把他的小篮子拿了过来，然后把他摘了老半天的杨梅都倒进了自己的篮子里。
周助:“……”他这是被小屁孩欺负了么？
娃子笑问道:“走，我带你去摘杨梅，等下我帮你捉蜻蜓玩。”
周助笑眯眯道:“不了，我不去摘了，我要回去找我侄子了。”
娃子见周助转身就走，喊道:“哎，你还没告诉我你叫什么名字呢，我叫田雷!”
周助不想和这个小屁孩待一块，抢他摘的杨梅就算了，还想忽悠他做免费劳力，再待下去他会忍不住整惨他!
183、野炊
周助边走边想着，制果酒的话要不要订一批陶罐子，最好是要印上他们周家的商标，这商标回去要好好设计一下。还有购买陶罐子的钱，他们的资金不知道够不够周转。
正想着，抬头随便一看，就见不远处一处烂木头里长出了一群小可爱，周助高兴的小跑了过去。
这是一簇可爱的小蘑菇——红盖小皮伞。
小蘑菇顶端盛开如同伞状，表皮是红色的，蘑菇杆细细的，看着小巧玲珑。
小蘑菇整棵植物如同张开的红色小伞一般轻盈可爱，精致柔和。
这种蘑菇的生长有助于分解森林地面的枯枝落叶层，虽然很小，却扮演着不可忽视的角色。
周助找了根小树枝，把小可爱的伞盖轻柔的翻过来，那褶皱像极了一把圆扇子。
好想把这些小可爱移栽回去啊~
“小叔!小叔!你在哪里？”不远处传来了周舟的叫唤声。
周助把树枝扔了，边走边喊道:“周舟，我在这里!”
没多久周舟就找了过来，抱起周助后说道:“小叔，要去玩要带上人知道不，这山里有毒蛇的，咬人很痛痛的，一个人玩很容易被咬的。”
周助笑道:“嗯，我知道啦。”
来到休息地的时候，地上已经放满了十几箩筐的杨梅了。
周助忍不住问道:“摘了这么多啊!”
小天笑道:“我们人多啊，当然摘得也多。”
周舟说道:“走，去做午饭吃。”
小三好奇道:“不是吃干粮吗？”他们都是带了干粮过来的。
周舟笑道:“小叔和小景还小，啃不了干粮，吃干粮他们肚子不消化，要煮一下给他们吃才行。”
小三高兴道:“去哪里煮吃的？我去摘野菜去。”他喜欢野炊，好玩!
周舟背上他的竹篓，说道:“去那边山石上煮吃的，那里有条从山上留下来的溪水。野菜我叫人去摘了，等下我们到那边找一些工具就行。”
冯缘抱着周助，小天抱着小景，然后一伙人就跟着周舟去山石那边了。
走了将近二十多分钟终于到了，那边有一大块较为平坦的裸露的岩石地，岩石地刚好是在半山腰，这山上山下都堆着不少奇形怪状的石头。
那岩石地边缘刚好有一条溪流经过，这溪流没有他们刚刚在路上遇到的大，但这溪流因为石头堆起的高度，流下来的落差，形成了不少小型的瀑布。
冯宝宝看到那些大石块已经飞奔过去玩石头块上爬了。
这山上也有不少外村的娃子在煮吃的，都是用纯天然形成的石锅煮的，锅里煮着不知名的野菜。也有一些娃子直接坐在石块上啃着很小块的野菜掺杂的黑面馒头。
他们现在站着的这块岩石块就有一群外村的娃子在煮吃的，四个人围在一起。
小天说道:“等他们吃完走开了，这块地方就是我们的了!”
宝宝在大石块上好奇道:“为什么大家都在这吃东西啊？”
周舟笑道:“在这边弄吃的不容易引起火灾啊，那边有水，也方便取用。”
周舟把竹篓里的大包袱解开，然后拿出一个小型保温桶。
周助走了过去，高兴道:“你这个也带来啦，里面装的什么？”
周舟把笑着把保温盖打开，周助一看，是四块大豆腐。
周舟笑道:“等下给你们煮野菜豆腐汤喝!”
小天喊道:“走，谁跟我去捡柴火的。”
冯缘高兴道:“我要去!”
周舟继续从包袱里拿出来了一个竹筒罐子，周助打开一看，好家伙，居然是熬的猪油!
小三也凑了过来，瞅了一眼，高兴道:“周舟，厉害了!你怎么弄到的，奶没发现吗？”
周舟笑道:“我偷藏的，爷奶他们不知道。”
冯司量和大吉也凑了过来，看到这些东西，兴奋得大叫!
这时，那外村的四个娃子也捧着石碗喝着野菜汤，向他们这边走来，也是好奇他们都带了些什么东西。
周舟又拿出一个小竹罐子，小三打开一看，高兴道:“是盐!”
外村的一个八九岁的男娃子亮晶晶的问道:“能不能和你们换点盐，我们用杨梅换，两箩筐的杨梅换一勺盐，我们给你们十箩筐的杨梅。上午我们只摘了六箩筐，等下再摘四箩筐补给你们。”
周舟不是很想换，他们自己都摘了很多杨梅，但还是看向了他小叔。
周助笑道:“行，给你们五勺盐，等下你给我们杨梅。”
男娃子高兴的从兜兜里掏出一个小竹罐子，把里面的东西倒掉，然后递给小三。
周舟从包袱里拿出一把小木勺递给小三，小三就给他舀了五勺盐。
男娃子拿到盐高兴的说道:“谢谢!等下我们把杨梅给你们搬过去，你们在哪边摘。”
冯宝宝从大石块上滑下来高兴的给他指了下位置。
周舟继续从包袱里拿出一个铁饭煲，正是周助之前设计打造的。可惜家里一直都没用过，家里煮饭是用大铁锅煮的，不然就是那种大木桶，真正的木桶饭。熬鸡汤之类的都是用那种砂锅，这个挺高级的的，就是没用来熬过砂锅粥，浪费!
他本想打个电饭煲的，可是太不现实了，直接设计了一个圆柱形的铁锅，锅上两边一对耳朵柄，还有一个圆形锅盖。4升到15升的各打造了80个，可惜家里不用，又卖不出去，都堆放在家里了。
周助拿的这个正好是5升的，用来煮东西刚刚好。
周舟开心道:“小叔，我之前听你说这个东西可以直接用来煮饭熬粥吃，我就带过来了。”
冯司量在不远处叫道:“把锅装好水拿过来，我搭好灶了。”他搭的灶台很简单，就是用石头堆一起的。
这时，小天他们捡柴火的也回来了。
小三把锅拿去溪水装了半锅的水，然后搭在了石头灶上。
周舟找出了火折子递给他们，小天几个很快就把火生起来了。
没多久，刘冬带着那群娃子也回来了，摘了不少野菜。
周舟把任务吩咐下去，一伙人去洗菜，一伙人去找棍子做筷子，一伙人去找石头，那种能装菜的石头。碗就不用找了，大家都带了矮竹筒，可以直接用竹筒。
184、和大丫几个汇合
小三见他们摘的都是常见的地菜、刺儿菜、苋菜、马齿苋，忍不住问道:“这里有水，哪里有鱼啊，我们去捞些鱼吃吧。”
小天说道:“那下面有个大水潭，有一些鱼虾，但好难捞，捞不着的。”
大吉接道:“还不如爬树掏鸟蛋去。走，谁和我去找鸟窝的!”
刘千欢高兴道:“我要去!”
然后两人就结伴掏鸟窝去了。
周助爬上了一堆石块上，正在翻找着看看有没有可以做容器的石头。
他翻了好几块地方终于找到一大块像荷叶一样的石头，石头中间凹了下去，正好可以盛汤。可是这块石头太重了，他搬不动。
于是喊道:“小天，过来帮我把这块石头搬下去。”
小天很快就跑过去帮他搬石头，说道:“小叔，不用在石头堆里找，咱们把人家藏在石缝里的石碗石盘石盆找出来就行。刚刚那旁边的小孩还给了我们两个石盘，他们之前找的。周舟还带了皂荚粉呢，找到那些东西再清洗一遍就行。”
周助他们回到石岩上的时候，宝宝几个已经找出了一大堆别人藏好的东西。
周助:“……”
小三正饶有兴趣的翻着这一大堆找出来的东西。
他看到了什么，居然看到了一个类似现代矮脚杯的东西，只是这玩意儿上面太大像个石碗，石碗还是个椭圆形的，下面还有个石台。这石状物品一点都不光滑，凹凹凸凸的，不过也能用来装东西。
接着，他又翻出了一个像小船一样的石头，还有像蘑菇一样的，石块倒过来下面伞状能放东西，就是中间有个石柱看着碍眼。
“哈哈哈~你们看我翻出什么来了!”小三捧着一个石块大笑道。
周助一看，是一个像头盔的石块，还是纯天然形成的，真有意思。
小天一看，高兴的:“这个有用，等下洗干净来可以装汤呢!”
“小叔!周舟!”这时从山头那边传来了大丫的声音。
周舟喊道:“大丫，我们在石岩这边煮吃的!”
过了一阵子，大丫几个就背着竹篓下来了。
大丫开心道:“我们在路上打了一条蛇，一起煮着吃。”
大丫几个头发乱糟糟的，衣服上都粘了不少叶子，还脏兮兮的，看来为了打那条蛇费了不少劲。
小三往大丫竹篓里一瞅，里面正装着一条大黑蛇，好粗一条，蛇断了两节，蛇头都不知道去哪了。
周舟高兴道:“打着蛇啦，太好了，我还带了豆腐呢，等下可以煮蛇羹豆腐汤吃。”
二丫说道:“这蛇好难追，我们追了好久才逮住把它打死的，等下我要多喝几碗。”
周舟笑道:“行，等下你多喝几碗。”
三丫把竹篓子放下来，打开一看大包袱说道:“奶今天给我们做菜饼子吃了，一人一个自己拿。奶还让六叔买了些骨头回来熬汤喝，我们过来的时候，奶塞了几根骨头棒给我们，等下一起熬汤喝。”
大丫笑道:“奶还让我们带了三个鸡蛋过来，等下煮给小叔小景宝宝吃的。她还让我们带了一小把陈细米，等下也给他们煮稀粥喝。”
这刘氏还真是宠娃，能吃的都让人给带过来了。
宝宝抓了一个菜饼子吃，哇哇叫道:“好香啊!外婆真好，给了这么多好吃的。”
四丫说道:“这菜饼子可香可好吃了，上次小叔他们买的葱和蒜，现在都长高了，奶把那些葱都摘了做了菜饼子，好吃吧！我们在家都吃了好几个呢。”
小天把蛇拎出来，高兴道:“这蛇我来处理，周舟，等下你那把竹刀给我用用，看看能不能把蛇肉切开，切不动我就找块石头来切。”
周助见到那蛇无语了，没断的话应该有一米多长，她家四个丫头还真行，把这蛇打成这样，话说，蛇头哪去了？
小瓶子把洗干净的石头容器端了回来，周助问道:“小瓶子，你们带的什么干粮？”
小瓶子开心道:“周小叔，我带的是一个黑面馒头，我奶给我挑了一个大个的。他们带的大部分是一小撮米糠，也有带了半个黑面馒头过来的。”
周助看向大丫，道:“大丫，你们都吃过午饭了？”
二丫高兴道:“吃过了，不过等下蛇羹我们也要喝!”
周助说道:“小天，等下你把蛇肉切碎点，最好让大家都分到一碗蛇肉汤。周舟，等下你帮那些娃子的馒头都蒸一下，要是我们吃的窝窝头有多的也分他们一点。他们那些米糠就到后面给他们一起煮吧。其他菜大家都一起吃。”
二丫不高兴道:“小叔，你又白给他们吃食。”
周助笑道:“他们没白吃，他们帮我们干活了。二丫，你们几个去那溪边清洗一下吧，你看看你们，头发乱糟糟的。”
四丫一听，惊呼道:“我头发也乱吗？小叔，你看看，是不是不好看了？”
小三笑道:“姐，你现在老丑了，头发乱得像疯婆子一样，还不快去整理一下。”
四丫赶忙跑去了溪边，大丫几个也过去了。
周舟正在溪水旁洗骨头棒，就见六个男娃子向他走来。
几个男娃子见到周舟手里拿着几根带点肉的骨头棒都快流口水了。
周舟问道:“你们有事吗？”
其中一个较大的男娃子不太好意思的说道:“我，我听说有人和你们换盐了，能换点给我们吗，我们也给你们杨梅。”
周舟转头冲他小叔喊道:“小叔，有人想要换盐。”
周助哒哒哒地小跑了过去。
男娃子见到跑过来的周助，表情僵硬了。怎么会是这个小鬼？他还抢了他的杨梅啊!
男娃子尴尬的笑道:“又见面啦，这是你侄子啊？”
周舟笑眯眯道:“是啊，我有好多侄子侄女呢。”
周舟好奇道:“小叔，你认识他？什么时候认识的？”
男娃子一听，脸憋得通红，然后手无失措的看着周助，心里欲哭无泪啊，他不是故意欺负这个奶娃娃的。
周助笑道:“哦，就上午摘杨梅认识的。”
男娃子一听，松了一口气。
周助又笑道:“但是……”
男娃子的心又提到了嗓子里了，紧张得不得了。
周舟皱眉道:“但是怎么了？是不是他欺负你了!”
冯缘一群人听有人敢欺负他小舅舅立马围了过来。
周助看向男娃子笑道:“但是我忘记他叫什么名了。”
男娃子吓得冷汗都出来了，他们这边好多人啊，他怕啊！
185、光明女神蝶
男娃子抹了下汗，干笑道:“我叫田雷。”
周助说道:“我们这边将近有五十个人，要煮好多东西呢，等我们吃完了再看看盐有没有多，要是有多的就和你们换。”
田雷高兴道:“那行，那我等下再过来找你们。”
说完，他们这几个人就先走了。
周助见他们都走了，不解道:“他们都缺盐吃吗？”
周舟说道:“是啊，盐很贵啊，要是家里一个月接不了多少活计干，连盐都吃不起。”
四丫跑了过来，兴奋道:“小叔，去不去山洞玩，就在这山上不远处，以前我去过，里面可凉快了。”
周助笑道:“走，去看看。”没想到这边居然有山洞啊!
小三和小景也跟着要去，宝宝和北北见他们几个人去看什么山洞，也好奇的追了上去。
四丫开心的说道:“那个山洞可大了，以前我小的时候，大丫姐带我去那边玩过，里面待着很凉快。”
走了一阵子，四丫兴奋道:“看到那边石岩上那个洞口没有，就是那个!”
宝宝顺着她指的方向看过去，说道:“那洞口好小啊，像狗洞一样小。”
四丫说道:“你笨死啦!那个洞口被前面的洞口挡住了看着才小，走过去看就很大了!”
周助一看，那个洞口还有水流出来，水流顺着石壁流下来刚好汇聚到他们用着的溪水里。
四丫带着他们爬上去，果真，那个洞口确实很大，只是前面不远处有块大石块挡着。
石洞口有一米七八高的样子，宽大约有一米，石洞中间有条小溪流流出来，石洞上面爬满了藤蔓植物，一大簇的绿色藤蔓植物从洞口上面垂直下来，把洞口遮了个大半，看着就像是门帘一样，煞是好看。
四丫高兴道:“走，我们进去!你们小心点，里面的石壁渗水，地面有点滑，要小心点走。”
周助几个跟着四丫走向山洞，进洞口的时候，周助看洞口上面的绿色茎叶开着白花的藤蔓植物挺眼熟的，前世肯定见过。
但他还是先跟着四丫进去，他对山洞比较好奇，前世的时候他观光过不少有名的山洞及溶洞，他很喜欢拍大自然中的风景，所以一放假就经常坐飞机飞向各地去取景。
山洞的光线有点昏暗，果真如四丫说的那样，石洞壁上渗水，因此长了不少苔藓植物。地面也是湿漉漉的，就像刚下过雨一样。
洞口宽径大约有一米五宽，洞里有条溪流流出，把地面分成了两半。地面上也有不少大小石块，坑坑洼洼的，不太好走。
有一段的路两边石壁都凸了出来，使得过道有点窄，但像他们这些小娃子，三个人并排走还是能过的。
过了凸出来的石壁，光线就明亮了起来，里面也宽敞了起来，因为里面的石壁是凹进去了，形成了一个圆形的小广场。
前面正是一小潭子的水，上面有个洞口，水刚好从那里流下来的，这落差高刚好形成了一个小型瀑布。
小瀑布上面的洞口有点大，洞口有一些绿色开着白花的藤蔓植物遮挡着，也有好几簇垂落生长的。外面的阳光也是从那个洞口的植物上稀稀疏疏地撒落下来的。
那阳光撒落下来使得洞里的光线明亮了不少。这阳光就像聚光灯一样，使得小瀑布如梦似幻。突然，不知从哪飞过来了一只蓝色蝴蝶，使得这风景更添一抹亮色。
周助好想把这风景定格拍下来，可惜了，他心爱的相机不在啊!
周助的视线正跟着蓝色蝴蝶移动，越看越是震惊，那不是光明女神蝶吗？
光明女神蝶也叫海伦娜闪蝶。
光明女神闪蝶被称为世界上最美丽的蝴蝶，在他们现代这可是稀罕物种。
该物种是美丽而梦幻般的蝴蝶，整个翅面犹如蔚蓝的大海上涌起朵朵白色的浪花，其颜色及花纹非常壮观。
它的全身呈紫蓝色，其前翅两端的蓝色有深蓝、湛蓝、浅蓝不断的变化，整个翅面犹如蓝色的天空镶嵌一串亮丽的光环，颜色美丽，体态婀娜，展翅如孔雀开屏，故有“女神”之说。
幼虫一般群集生活，主要取食豆科植物，分布于南美洲北部的热带雨林。
光明女神蝶曾亮相在“世界奇妙昆虫展”中，在美国索斯比拍卖会上拍价达4万多美元一只。
那时，他学校里生物课上刚布置了一个昆虫研究课程，研究对象自选。
他还纳闷着选什么研究对象好，好多昆虫他都喜欢。
他老爸知道后，问了他一句喜不喜欢蝴蝶，他说喜欢啊，然后他老爸就把拍下来的光明女神蝶送给他，吓了他一大跳，居然是活生生的光明女神蝶啊！
事后反应过来，他的表情像吃了苍蝇一样难受，他昨天还和同学一起讨论着世界奇妙昆虫展的事，说是哪个傻帽富豪吃饱了没事干，花这么多钱买一只蝴蝶，反正他是吐槽得最狠的一个。
没想到，这傻帽居然就是他老爸!
“抓住它!快抓住他!”
周助的思绪瞬间被四丫几个人的吵闹声拉了回来。
小瀑布旁的藤蔓植物上有一只蜻蜓飞来飞去，大丫几个正追赶着。
大丫兴奋道:“抓住它，快，抓住它!”
冯宝宝喊道:“左边，小三哥，快，抓住它!”
周助再抬头看那蝴蝶，已经不见了。他就纳闷了，这外国货怎么在这古代也有？
周助看向四丫几个追着的红蜻蜓，那蜻蜓也挺好看的，大红色虫身，翅膀透明，薄如蝉翼。
小三没好气道:“别抓这些东西了，被坑了都不知道!”他现在都还记得那只臭鸟的事。
没多久那只蜻蜓就飞出去了，四丫失落道:“唉，居然没抓住!”
宝宝安慰道:“四丫姐，没事啦，回去我给你抓几只红蜻蜓。”
四丫顿时精神一阵，高兴道:“好，你回去给我多抓几只!”
周助见北北在水潭里玩水，叫道:“北北，别玩水了，回来，等下回去了。”
北北小跑了过来，撇嘴道:“那水潭里居然没鱼，连小鱼都没有。”
宝宝说道:“你想吃鱼啊，你要是能找到小鱼塘，我就能给你抓到好多鱼。”
周助见时间也玩得差不多了，说道:“好了，回去吧，他们应该开始煮菜了，我们去帮忙。”
出了洞口，小三说道:“还是洞里面凉快!走喽，回去了。”
小景有点失落，他以为逛个山洞能找到点修炼的机缘，结果还是什么都没有。
186、石橄榄
回到那岩石块上时，大丫正拿着一个小木铲在圆柱锅上炒野菜。
小三凑过去一看，炒的正是马齿苋，炒的他喜欢吃。
小天正在一块石头上拿着竹刀子割蛇肉，周助好奇的走了过去，问道:“竹子做的刀子也这么锋利啊？”
小天说道:“是啊，别小看了竹制刀，也很锋利的。你看，一使劲，这蛇肉就割下来了。”
冯缘另搭了一石灶，生了火，上面放了一个石锅，石锅里放了点水，上面热着的是他们的窝窝头。这石锅不是很大，所以他们的窝窝头要分开来热一下。
刘冬从不远处喊道:“千欢，你们再搭一个灶，我借到了一个石锅。”
小三见他哥在那里折野菜，好奇道:“哥，你们掏到鸟蛋没？”
“哼！”大吉哼了一声没说话。
冯司量笑道:“哈哈哈~他们连鸟窝都没找到!”
二丫不知道从哪摘的一篮子羊**，问道:“小三，吃不？”
“哼!”小三也没好气的哼了一声。这不是存心膈应他吗!
周助见不远处宝宝正拿着一草藤在玩，那不是刚刚石洞上面长着的藤蔓吗。他好奇的走了过去，拿过来一瞧，他想起这是什么草了!
这是石橄榄， 别名石仙桃。
他前世去爬山采景拍摄的时候，在一些石壁上见过这种植物，不过极为少见。
石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上，或者附生在多年老树的附生草本植物。
生长在石壁上的石橄榄，每一条根须都紧紧地抓在石壁上，然后蔓延着生长开来，而且藤条上还长了很多绿色的果实，每个果实上还长着叶子，看起来就像是霓虹灯的感觉。
现在这个月份，石橄榄正开着花，并未结果。宝宝扯的这段石橄榄就是开着白花的。
可能很多人都没有见过这种野草。
其实这石橄榄是一种是非常好的食物，也是不错的草药。
在广东很多人都会用它来煲汤的，搭配猪骨、老母鸡等都是很不错的，炖出来的汤味道清香甘甜，让人喝着很舒服。
石橄榄有化痰止咳、清肺生津、治跌打损伤的效果。
石橄榄是一种天然的养生佳品，炖汤喝的话，还可以预防感冒。而要是家里有小孩咳嗽的话，也是可以喝石橄榄水的。
治跌打损伤，包括刀枪、跌仆、殴打、闪挫、刺伤、擦伤、运动损伤等，伤处多有疼痛、肿胀、出血或骨折、脱臼等，也包括一些内脏损伤。做法：将石橄榄鲜品捣烂，加酒外敷即可。
石橄榄是一年四季都有的，当人们把石橄榄采摘完之后，过段时间就又长出来了，不过这采摘难度就比较大了，需要爬沿着石壁去摘，危险性肯定是有的。
一般来说，把石橄榄采摘回家之后，都会晾晒干，这样就能保存很长一段时间了，想吃随时都可以拿出来。
这个石橄榄不错，等下叫他们摘一些回去，回家再研究一下看看能不能种植。
大丫突然问道:“小叔，你们的鸡蛋等下要整个煮着吃还是蒸蛋花吃？”
周助转头看向小景问道:“你想怎么吃？”
小景道:“随便!”
周助笑道:“大丫，打汤吧，大伙儿一起吃。”
小三咬着一个菜饼子说道:“这饼要是煎的会更香。”
大吉边切着豆腐边说道:“做煎饼太浪费油了。”
周助看着大吉切着的豆腐，突然想起现代的油炸豆腐了，可惜这古代的油贵，他家里是不可能会做这种吃食的。
这古代烹饪用的都还是动物油，用动物的脂肪炼出来的油，食用植物油貌似还没出现。也难怪这里的油贵，物以稀为贵嘛！
过了一个时辰后，午饭终于做好了。
小三拿着一个竹罐子，自己在锅里盛蛇汤喝，其实就是在捞蛇肉……
二丫见了也直接拿了一个木制的汤勺捞蛇肉去。
周助见了忍不住扶额，叫道:“小三，二丫你们让开，大丫，你给大家分蛇汤，分完之后还有多的，还要的就自己盛。”
宝宝吸溜着骨头汤说道:“蛇很难打的，我也想多吃点蛇肉。”
吃饱喝足后，田雷那群人就找了过来。周舟说还剩一点盐，周助让他把盐都换了，刚好有五勺子的盐，他们又换了十箩筐杨梅回来。周助觉得自己是不是太欺负小孩了~
东西收拾好后，大丫开心道:“走吧，摘杨梅去!”
周助说道“大丫，你带着他们去摘就行，别摘太多，再摘个四五箩筐的样子就行，不然等下背不回去。我和小天几个去摘刚刚四丫带我们去的山洞那边石壁上的草，那草有用。”
大丫说道:“行!小天，你们要看好小叔和小景!我们走了!”
来到山洞，周助就让他们拔草药了。
小天扯着石橄榄，不解的问道:“小叔，这野草有什么用吗，又不能吃!”
周助笑道:“这是石橄榄，我在书上见过，说是一种草药，可以止咳润肺，很好用的。”
小天一听是草药，眼睛一亮，高兴道:“那我们多拔些回去。”
冯缘也高兴道:“走，我们爬上去吧，上面更多!”
周助见这石壁不好攀爬，说道:“别爬了，就在下面扯一些回去吧。”
冯缘几个不等周助说完，就像壁虎一样攀爬着山壁了，周助无奈的叹了口气。
小三用石橄榄做了一个花环戴在宝宝头上。
宝宝开心的跑到他小舅舅面前道:“小舅舅，我带着好看吗？”
周助笑道:“好看!”
宝宝一听好看就开心的笑个不停。
冯司量问道:“小舅舅，这草药能卖钱吗？”
周助说道:“不清楚，卖不到钱也没事，我们自己用。”
回家的时候，四丫见宝宝戴了一个好看的花环，就和他抢了起来，两人抢着抢着就哭了。
“哇呜呜~”
“哇呜呜~”
小三真是头疼，他怎么忘了他姐那爱臭美的性格。
然后，小三从竹篓里拿出石橄榄，又给他们两个做了两个花环才把他们两个哄住。
187、红色鸟蛋
回到家的时候，在后院做木工活的周老二见他们摘了这么多杨梅回来着实吃了一惊。
周老二惊讶道:“你们摘这么多杨梅回来啊？”
小三笑道:“有用，杨梅越多越好!”
周助叫道:“大吉，你去给这些娃每人分两颗糖果吧，今天大家着实辛苦了。”
大吉乐呵呵的去房里拿糖果了。
三丫嘟囔道:“今天都给他们喝肉汤、蛇羹了，还给他们糖果!”
小三无语了，从兜兜里掏出一文钱，道:“三丫，给你一个铜板，拿去买糖果吧。”
三丫立马就开心了，高兴得手舞足蹈起来，开心道:“哦耶，小三，你太好了!下次我请你吃东西。”
三丫说完就拿着一枚铜钱乐呵呵的回房去了。她要把钱存起来!
周助笑道:“一枚铜钱就能乐呵成这样。真好哄~”
周老二说道:“小三，你们要在外面建的房子，我娘选在咱们家牛棚那座山了，就在牛棚右边过去一段路，再走上面一点。我娘说那里比较平坦，离牛棚又近，省得有人偷鸡摸狗偷咱们家牛粪。今天那边已经开始整地面挖地基了，你们要不要过去看看？”
小三说道:“嗯，有时间去看看!”他们家那座山离自家也不远，在那边建员工宿舍还行吧。
周老二突然想起一件事来，说道:“对了，今天老六又给你们买了三百斤发霉的糯米回来，我娘也跟着去了，那米铺老板送了不少东西呢。”
小三高兴道:“买了好，省得还要我们亲自去买。”
周助去前院看了一下，工人们正忙得热火朝天，进度挺快的，地基都打好了，院子里的地面都整成了石头，石柱也建好了，现在都开始建一楼的楼顶了，三百个人的劳力果然快。
采购的岩石很大一块，所以堆砌起来也快，但是把大石块搬起来麻烦。这些工人都是搭竹架子，架子上面固定了一个滑轮，滑轮上有粗麻绳。大石块就是被套进粗麻绳里，然后两三个男子拉着绳子的另一端把石块搬起来的，这简制的定滑轮好费力啊!
还是滑轮组好，滑轮组既省力又能改变力的方向。
定滑轮的中心轴是固定不动，定滑轮的功能是改变力的方向，但不能省力。
动滑轮是轴的位置随被拉物体一起运动的滑轮，动滑轮实质是动力臂等于2倍阻力臂的杠杆通常是省力杠杆，它不能改变力的方向，同时最多能够省一半的力。
滑轮组是由多个动滑轮、定滑轮组装而成的一种简单机械，既可以省力也可以改变用力的方向。
还好上次设计打造破铜烂铁的时候，他想到家里有可能会建房子会用到滑轮组，让人打造了一批。现在都堆在杂物房里，好几次他二哥都想把轮上的钩子拆掉用来做普通的轮子，幸亏每次都被他发现制止了。
周助来到后院叫道:“周舟，小天，你们把杂物房的那些有钩子的大滑轮给前院建筑工人用。”
“让他们两个滑轮组装一起用，其中一个在上面固定好，另一个绕着绳子使用。绳子从上面的定滑轮下面的钩子系好，然后绕上一个滑轮，绳子另一端从上面的定滑轮绕下来，手拉绳子，货物就往上提了。货物绑在下面没固定的滑轮下面的钩子里就行。”
周老二一听他小弟终于把那些轮子拿出来用了，十分感兴趣道:“等下我也去看看那些轮子怎么使的，看着和普通的滑轮差不多，可我们家打得也太多了，都不让我做轮子用。”
周助笑道:“二哥，等下你去看看，就舍不得把那些滑轮拆了做轮子了。”
这时，大丫小心翼翼的捧着一个鸟窝出来，高兴道:“小叔，你们看，我们去山上割草的时候发现了一个鸟窝，里面还有五颗鸟蛋呢，可漂亮了。”
“哇！好漂亮的鸟蛋!”大吉几个赶紧凑了过去，兴奋得大叫起来。
周助也凑了过去，拿着一颗小鸟蛋惊奇得不得了。
这个鸟蛋很特别，就像圣女果一样，大红色看着非常显眼，而且很光亮。不仔细看真的以为这就是圣女果，但拿起来仔细看一下，确实是一颗鸟蛋。
这种鸟蛋就很稀奇了，一般的鸟蛋都是白色或者褐色等，也有蓝色的鸟蛋，但是红色的鸟蛋真的很少见。
这个鸟窝也挺特别的，外面全是白色的絮，像茅草或者芦苇的絮这样的，这个看起来非常漂亮，而且很暖和的样子，但是里面却是粗糙的细树枝和干草。
小三拿着一颗红色鸟蛋惊奇道:“居然有红色的鸟蛋？看着就像小西红柿一样。大丫，这是什么鸟的蛋啊？”
大丫摇头道:“不清楚，我也是头一次见到这样颜色的鸟蛋。”
二丫问道:“小三，你说的小西红柿是什么？”
小三笑道:“小西红柿啊，就像这个鸟蛋一样，但是，是一种水果，酸酸甜甜的，我在书上看到的。”
二丫疑惑道:“听着好像蒲颓子啊，不过好想吃你说的那种水果。”
大吉看着这鸟蛋也是稀奇得很，然后拿着一颗鸟蛋跑到周老二那边，问道:“二伯，这是什么鸟的蛋，你见过没？”
周老二惊讶的看着鸟蛋说道:“这鸟蛋真漂亮，红色的啊，娘他们肯定喜欢。不过这鸟蛋我也不认识，没见过这种颜色的。”
小天和周舟这杂房里搬东西，听外面一阵惊呼，也跑了出来凑热闹。
小天打量了一会儿鸟蛋，好奇道:“大丫，你们打算把鸟蛋吃了吗？”
大丫纠结道:“不太舍得吃，但又不能孵出小鸟来。”
二丫兴奋道:“我想吃，我想吃鸟蛋!”
小三笑道:“我也想吃鸟蛋。”
周舟说道:“能不能把鸟蛋留下来，试一下能不能孵出小鸟来。这鸟蛋太小了，不够一人一口的。”
冯缘说道:“鸟爹鸟娘都没抓住，孵不出来啊。”
大丫叹了一口气说道:“那好吧，晚上做饭的时候把鸟蛋煮了吃。”
周舟觉得好可惜，他想养小鸟。
188、想喝冰的
小天和周舟把滑轮用手推车搬去了前院，然后让建筑工师傅按照他小叔说的方法把滑轮固定使用。
建筑工师傅试了一下，震惊道:“居然这么省力!老夫做建筑这一行干了一辈子了，没想到这轮子这样组合起来这么好用嘞!”
周老二见那个老师傅一个人拉着麻绳就把石块给拉起来了，激动道:“郭师傅，让我试一下!”
郭师傅很快又让人系好了一块大石块，周老二慢慢拉着绳子，大石块就慢慢往上升。
周老二惊讶道:“还真的行!居然一个人就能拉起来，真省力!”
小天看着他们一脸吃惊又激动的样子，非常骄傲自豪，这可是他小叔从书上看到的设计出来的东西，书上的东西当然是顶好的。
于是得意道:“这么好的工具都给你用了，你们要好好干，尽快把我们家的房子建好!”房子建好了就可以继续做干花生意赚钱啦!
小天说完就臭屁的走了。
周老二看向郭师傅说道:“郭师傅，别理我儿子，他什么都不懂，你们建房子还是踏踏实实的建，这可是要用来住的，这么好的石材可不能浪费了。”
郭师傅笑道:“放心吧，我们这手艺都是祖祖辈辈传下来的，我们自个儿都干了大半辈子了，就靠这手艺吃饭，这房子你放心，虽说你家的房子建得有点怪，但你放心，建好后保证百年不倒。”
后院，四丫和大吉正把他们的小鹅仔抱出来溜达溜达。
周舟羡慕的看着道:“我也好想养小动物啊!”
周助笑道:“等我们赚了钱，给你们都买，想养什么就买什么。”
周舟开心道:“小叔，真的吗，那到时候我要兔子!”
二丫兴奋道:“我也要一对小鹅仔。”
周助笑道:“行行行，都买!”
大丫说道:“这么多杨梅，要不，我们先洗一些，用来熬酸梅汤，等爷奶他们回来就可以喝了。”
二丫开心道:“好，熬酸梅汤喝!”
大丫进厨房烧水去了。二丫找了个木盆把竹筐里的杨梅倒进了木盆里，然后又拿了个竹篮子去河边洗杨梅去了。
小天几个正把装着杨梅的竹筐移到棚子里摆放好，每个箩筐空出一点，然后一箩筐一箩筐叠放起来。
周助问道:“小天，你们通常怎么洗杨梅的？”
小天笑道:“小叔，用清水洗一遍，然后再用开水烫一遍就行啦。”
周助皱了皱眉，用开水烫的话，这种清洗方法比较破坏杨梅的新鲜度以及食用口感，不过效果也是十分的明显。
用盐水浸泡的话，不现实，盐太贵了，他娘肯定不舍得他这样糟蹋。
做杨梅酒还要用到谷酒，这古代酒也贵。
周助问道:“小三，那杨梅真的很酸吗？”
小三皱眉道:“是啊，都能酸掉牙了。”
周助想了想，反正这野杨梅很酸，用开水烫一下也行，反正吃起来都是酸的，用开水烫一下可能没那么酸。
周助说道:“三丫，你洗一篮子羊**来，等下用来榨果汁喝。”
三丫好奇道:“小叔，是用你那个什么手动榨汁机来榨吗？”
周助笑道:“是啊，就是那个!”
三丫高兴道:“我去洗，等下教我那个怎么用，我老早就好奇了。”
小三把周助抱了起来，小声道:“周助，我要喝冷饮!”
周助无语道:“没有冰啊!”
小三撇了撇嘴道:“有冰我还要问你啊，要是有，我自个就动手丰衣足食了。”
周助见他二哥正好从前院过来，问道:“二哥，哪里能买到硝石吗？”
周老二疑惑道:“小弟，买硝石做什么？这东西不好买，很贵的。硝石可以用来做鞭炮，这是有钱人用的东西。想买的话，可以问问卖鞭炮的。”
“以前我在军营的时候，听军医说过硝石也可以做药用，他提过几个药方，但我不记得是哪些药方了，所以，在药铺也可能买到，但肯定是整个配方一起买的，会很贵。”
这古代，他们贫穷人家用的爆竹并不是火药和纸做成的，而是直接用火烧竹子，火烧竹子时发出的爆裂声，噼噼啪啪，很像爆竹。
周助笑道:“我在书上见到的硝石，书上提了用硝石做的一个小玩意儿，我想玩。”
周老二摸了摸周助的小脑袋，笑道:“小弟想玩，那我明天让老六他们给你买去。”
周助仰起小脸，笑眯眯道:“二哥，不用买了，我想到了一个更好玩的!”
周老二满脸宠溺道:“行，要是小弟有什么想要的就跟二哥说，二哥给你买。”
周助点了点小脑袋。
小景见周老二走了，跑了过来说道:“本大爷要喝冰镇的!”
周助嘴角一抽，一个两个都这样闹。
周助让小三把他放了下来，拿了根小竹片在墙角下戳了几下土，叫道:“小天，缘缘，你们过来一下。”
冯缘走过来问道:“小叔，怎么了？”
周助笑道:“你们拿个木桶来，把咱们家墙脚下面上面一层土收集起来，特别是那种白色的地霜，有用。”
小天和冯缘接到任务，就屁颠屁颠的去找挖土的工具和木桶了。
小三见他们走开，惊讶道:“你会制硝？”他们家没冰，那只能用硝制冰，他以为周助会去让人去买硝石，没想到这家伙居然会制硝，人才啊!
周助笑道:“试试呗!”
想喝冰的必须要有冰啊，这古代哪有冰卖，只能用硝制冰了，问题是硝石贵啊，舍不得买。唉，只能自己制硝了!
现在最方便一点的方法就是找硝土制硝。
硝土一般覆盖在地面、墙脚，也就是所谓的地霜，特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。此外，在某些岩石表面、洞穴或盐沼地带偶尔也会找到它。
硝土这玩意儿，每当秋高气爽的季节，它通常呈皮壳状或盐花状析出来。
可惜现在季节没赶上，硝土和普通的土压根就没两样，除了一些含硝量高的土才呈白色容易好找。
不过，想知道墙脚下等地方的泥土中是否含硝，也是有方法鉴别的。
189、熬酸梅汤
比如:
1、观察和尝味:有硝土的大多落土面子，颗粒呈蚂蚁粪状，有苦、辣、盐味，特别发辣的是好硝土。燃烧法：把硝土放在的红的木炭上能爆火的是好硝土。
2、燃烧法：把硝土放在的红的木炭上能爆火的是好硝土。
3、草木灰：熬硝所用的草木灰，以桐于壳、养麦秆含钾量为高。
他们现在观察观察就行，尝味道是不可能的，恶心!
其他两种方法太麻烦了，他们不需要这么专业。
在古代有专门的匠人以制作出售硝为生，这种匠人就是制硝师。这是他在前世课外书上看到的，那制硝师制硝的手法可真专业。
他这也是古代，不过还没出现制硝师这个职业。
扫取那种含硝的土块后，置于桶内，加水浸泡。经过滤后，将滤液熬煮或晒干，就能得到硝石结晶。
等下他试试。
周助转头对挖着土的小天说道:“小天，你去茅房那边挖，那边的土更有用。”
“周舟，你带缘缘、小冬他们去村里人的墙脚、茅房、猪圈挖，越白的地霜越好。”
小天皱着小脸提着木桶拿着铲子去茅房那边了。
周舟几个嘻嘻哈哈的提着工具出了门。
周助见宝宝几个在墙脚挖着土，还挖得特开心，那他就不帮忙了。
这时，二丫和三丫洗完东西回来了，大丫刚好也烧好了热水。
大丫提出一桶开水，然后倒进了二丫刚洗的装着杨梅的木盆里，接着用木勺子搅拌。
四丫洗了六个手动榨汁机出来，她那对小鹅仔就在她屁股后头跟着。
二丫拿了一个榨汁机好奇的看着，她好像知道怎么用。
小三一看这简制的手动榨汁机就知道怎么使用，也拿了一个洗干净的手动榨汁机，说道:“我教你们怎么用，看着!”
周助设计的手动榨汁机很简单。整个榨汁机由三个部分组成，装汁的、挤压的、过滤网。
装汁的容器是圆柱形的，过滤网是椭圆形的，挤压的那端也是椭圆形的，都是铁制的。
整体组装好就像个圆柱形水杯，只不过这个榨汁机更大型一个。
小三把容器放好，把过滤网放进去，再把羊**倒进过滤网里，然后直接用挤压器挤压。用力的压下来，然后旋转几下，立马能听到汁水流出的声音。
可惜这容器是铁制的，不是透明的，看不到里面的榨汁情况。
小三用力的旋转了几下后，把挤压器拿开，见羊**都被挤压碎了，把过滤网拿起来，给他们看榨出的果汁，说道:“看到没有，果汁就这样榨出来了!”
二丫开心道:“我会用，我试试!”
四丫高兴道:“我也试试!”
周助笑道:“等下你们榨完汁的渣放干净的盆里去，还有用。”
大丫见杨梅用开水烫得差不多了，就把杨梅用木勺捞起来盛放到木盆里。
周助走过去问道:“大丫，熬酸梅汤放糖吗？”
大丫笑道:“小叔，不放糖的，糖太贵了。”
好吧，他就知道他们做的酸梅汤是不可能放糖的。
其实真正的酸梅汤应该用乌梅来熬的，加上山楂、陈皮、甘草片一起熬制，再加上适量的冰糖就行。
好像除了乌梅，其他东西他们家都有。
甘草在山上野生的很多，因为甘草味道有些微甜，也是一味中药，所以，他们乡下人对动物类食材进行处理的时候，会适当的放入甘草，因为它可以有效的去腥并且祛除异味。
野蒜野葱也不知道跑去哪了，听他娘说是有这东西，但是非常少见。
他们乡下人煮菜常用来调味的是甘草和紫苏。
这两玩意儿都是山上、路边上疯长的野草来着，所以，甘草好好的一味药就掉了身价，压根卖不出去钱。葱蒜那玩意儿就抬高了身价，卖得死贵。
甘草乡下人也不经常用，但家家户户都会备用一些，河里捞到鱼时，或者买了肉食做菜时都能用上。还有用药的时候也会用上。
周助问道:“大丫，我们家是不是有陈皮、山楂和甘草。”
大丫边捞着杨梅边说道:“是啊，甘草晒了好多，但是陈皮不多只有半篓子。山楂也不多，也是半篓子。”
周助:“……”半篓子还不多？
他们这里的陈皮是野生柑桔皮晒的，家家户户也都会备用一点。
山楂也是晒干的野山楂，本来是晒干给小孩当零嘴吃的，但是晒干的山楂都是干巴巴的，还是酸的，很少有小孩会吃。
周助说道:“大丫，等下你熬酸梅汤的时候加入山楂、陈皮、甘草，这样味道会更好一点。”
小景提着白糖出来说道:“还要放糖!”他大爷才不管呢，必须放糖!
大丫纠结了一会儿说道:“好吧，我试试!”她不想放糖的，糖太贵了。也不知道她要是放了糖，她奶回来会不会骂她。
过了一会儿，大丫把要用的配料都准备好了。
厨房里，周助和小景在看大丫熬酸梅汤。
锅里的水已经烧开了，大丫把洗好的山楂、陈皮、甘草倒入锅里，最后把杨梅倒进去。然后盖上锅盖就坐灶口里添柴火。
大丫添了几根柴火后，问道:“小叔，小景，要不要吃菜饼子，我刚刚热了一下。”
两小只摇了摇头，他们现在不想吃。
大丫说道:“有排骨汤，奶上午熬的，还放了一些药材呢，要不要喝？”
两小只点了点头，这个可以有，多补充点营养长得快。
大丫给他们放下了一张小桌子，专门给周助用的，然后搬了两张小板凳，给他们两个盛了两碗肉汤，让他们坐着吃。
杨梅煮了一段时间后，大丫把锅盖打开了，然后用锅勺搅拌了一下，接着用勺子将杨梅果肉挤压，让更多的汁流出，搅拌后，再煮一会儿。
当一大锅汤变成红色时，大丫就拿出一个中型保温桶，上面放着过滤的竹网子，然后把杨梅汤用大汤勺舀出来。
杨梅汤舀出来过滤完后，她就把渣倒进了干净的木盆里，然后往杨梅汤里倒入了适量的白糖进去。
搅拌一会儿后，她盛出了两个小碗放到了小景和周助面前。
“等凉了后，你们尝尝。”大丫道。
190、荇菜和胡颓子果酱
这红色的杨梅汤色泽鲜艳，看着极为诱人。周助舀了一小勺，吹凉了后尝了一下，眯着眼道:“不错，没那么酸了，甜度适中，好喝!”
这时小三捧着一杯的羊奶果汁进来，高兴道:“这羊奶果汁挺好喝的。”
大丫笑道:“尝尝我煮的酸梅汤，小叔说好喝!”
小三眼睛一亮，赶紧拿了个碗自己盛了一碗，然后也坐到小桌子上了。
二丫端了两杯羊奶果汁进来，放到周助小景旁边，高兴道:“小叔，羊奶果要不要全榨汁，榨汁好好喝。”
周助喝了一口果汁，说道:“留下一竹篓等下制果酱吧，其他的就用来榨汁，榨好果汁后给那些建筑工师傅们尝一下，还有今天跟着我们出去的娃娃也送去一些。”
二丫不太乐意道:“好吧!”
二丫说完就自个儿拿碗舀酸梅汤喝了。
大丫说道:“等下这桶酸梅汤凉了后我用盖子盖好系上麻绳沉到村里那口井里去，在井底冰一下肯定更好喝。”
小三说道:“把果汁也拿去井底冰一下。”
二丫尝了一下酸梅汤，高兴道:“大丫姐，你这次做的酸梅汤真好喝!”
大丫笑道:“放了糖，又是按小叔说的方法熬的，能不好喝吗。”
二丫突然问道:“小叔，什么是果酱啊？好吃不，我要吃!”
周助说道:“果酱就是用果子熬成的粘稠物，可以用来做食物配料，比如我们吃的没有味道的黑面馒头，就可以沾着果酱吃。”
二丫高兴道:“我要吃，我们现在就做。”
二丫说完就出去把洗干净羊**提了一篮子进来。
大丫把锅先洗干净，二丫帮着添柴火。
大丫冲外面的四丫喊道:“四丫，你去把我两个表姐叫过来帮忙榨果汁。”
“好嘞!”四丫在外面应道。
周助说道:“大丫，制羊奶果酱先要把羊**去核捣碎熬煮。用外面那榨了汁过滤出来的果肉就行，把籽挑出来，倒进锅里加点水熬制，还要把羊奶果汁也倒进去一些。”
大丫笑道:“那行吧，这锅先烧热水。这篮子的羊**也给他们先榨汁，我把那些果渣的籽先去掉。”
大丫说完就去外面把果渣的籽去掉，二丫也出去帮忙榨果汁。
大丫边忙边说道:“小叔，杨梅也能做果酱吗？”
周助笑道:“都能!”
没多久，四丫带着大丫的两个表姐回来了。
两人裤管湿漉漉的，还沾了不少泥，背上背着一大竹篓的野草。
那草很像浮萍植物睡莲，叶子很像，但开的是黄色的小花。
小三好奇道:“姐，她们背的是什么野草？”
四丫说道:“荇菜啊!小弟，你笨死了，家里常吃的菜都不记得!”
小三心里一噎，他们家老挖那些野草吃，那么多，他哪记得住。
大丫笑道:“大表姐、二表姐，锅里有水，你们先去换洗下衣服，等下帮我们榨果汁。”
两姐妹高兴道:“好嘞!”
周助问道:“那荇菜是不是也喂猪鸡鸭啊？”
四丫回道:“是啊!”
两姐妹把竹篓子卸了下来，然后就进大丫的房里拿换洗衣服去了。
周助好奇的跑到放荇菜的地方去，这就是《关雎》一诗中，出现频率最高的一种植物荇菜啊!
参差荇菜，左右流之。
参差荇菜，左右采之。
参差荇菜，左右芼之。
他前世只在公园里的湖里远远见过几次，大部分都是在网络上图片里和书本里看到的。
荇菜上午开花下午闭合，自古以来就是一种观赏性很强的水生植物。
荇菜的叶子颜色碧绿，叶片就像睡莲一样小巧精致，鲜黄色的花朵浮出水面，尤其的漂亮。
在温暖的地区，叶绿期可达到8个月左右，花期也长达5个月左右。花期一般在4-9月，它最大的特点是上午的时候花朵会开放，而在下午的时候就会闭合。
不仅古代的人们喜欢它，在现代也常见于公园、园林以及庭院里，是一种非常不错的美化水面的植物。
在我国荇菜的分布也是比较广泛的，几乎每个省都有它的分布，常见于水塘、稻田、沟渠里。
这种草还常用来喂家禽，因为它富含蛋白质和氨基酸，是一种非常良好的水生饲料。
荇菜其实是一种不错的药材，有清热解毒、利尿通淋的作用。
在古代的时候，人们还会把它当作充饥的粮食，会把嫩茎叶当作一种营养丰富的野菜来食用。
他们这错乱架空的古代就是常吃这个。
大丫把胡颓子籽去完后，就端去厨房了。
大丫先在锅里倒入羊**果汁，然后把果肉倒进去。
煮的过程中，大丫适当的搅拌几下，过一阵子后，羊奶果肉就成粘稠状了，大丫把上面的浮沉去掉，果酱舀出木盆里，酸酸的羊奶果酱就做好了。
周助说道:“装三竹罐给今天跟出去的娃吧，让他们自己分着吃。也装出一竹罐给那些建筑工师傅吃，剩下的咱们家自己吃。用罐子密封起来，能多放几天，要吃的时候直接打开取用就行。”煮了一大木盆，他们家应该一下子吃不完这么多。可惜没放糖，不然会更好吃。
“好的!”大丫应道。
二丫高兴道:“走，我们去把酸梅汤还有羊奶果汁放井底去冰一会儿。”
二丫几个刚走，刘氏就背着锄头回来了，见棚子里这么多竹框的杨梅，笑得牙不见眼道:“你们摘了这么多杨梅回来啊!”
周助笑道:“奶，我们熬了酸梅汤，还榨了果汁，你尝尝，很好喝的。”
在木工棚子里坐着喝果汁的周老二笑道:“娘，小弟他们弄的挺好喝的。”
刘氏嘴里嘟囔道:“要是能酿酒就好了，能赚钱呢。”
小三给他奶递了一杯果汁，刘氏接过一喝，高兴道:“还真好喝哩!”
周助无声的叹了口气，酿果酒吧也要用到酒，这酒也贵。制果酱呢，又要用到糖，糖也是贵。
这生意起步真难，高成本起步啊！
刘氏喝完果汁，抱起周助，笑问道:“乖儿子，今天去摘杨梅玩得开不开心？”
周助笑道:“开心!”
191、硝土制硝
过了一阵子，周舟几个去挖硝土的都回来了，装了六个木桶，他们家宝宝几个也挖了两木桶。
刘氏见她孙子们挖了这么多土回来，说道:“乖儿子，你要完泥巴吗？这泥土也太多了吧，而且这怎么像是房子墙脚下的地霜啊？玩泥巴用泥潭里的泥巴比较好。”
周助嘴角一抽，笑道:“娘，我不是捏泥巴，我是用来煮泥巴。娘，你陪我一起玩好不好？”
刘氏见儿子要她和他一起玩，立马高兴道:“好，娘陪你玩。”
小三无力吐槽，他奶这个宠娃狂魔，这么大个人了还陪着玩泥巴!
周助皱着小眉头说道:“可是娘，我想煮泥巴没有锅怎么办，家里的大铁锅我不舍得用。”
刘氏抚平他儿子皱着的小眉头，宠溺道:“娘给你找锅!咱们家以前没用铁锅的时候，用的是一个铜打造的大铜鼎，可大了呢，换了铁锅之后，那个铜鼎也一直没舍得扔，放杂房去了，我去给你找出来。”
刘氏放下周助，见她大儿媳妇的侄女在榨果汁，赶道:“你们两个，去把小猪仔喂了，别在这里碍事!”这榨果汁的方法她可不喜欢外人得了去!
刘氏说完就去杂房找铜锅去了。
小天高兴道:“我去生火!”他很好奇，他小叔要煮泥巴干什么。
没多久，小天就把后院子里常用的石头灶生好了火，刘氏也把那个锅鼎找了出来。
这个铜鼎和铁锅形状差不多，就是大了一点，厚一点，显得很笨重。
刘氏把锅鼎搬到石头灶上，然后问道:“乖儿子，是不是把泥倒进去直接煮？”
周助笑道:“娘，不是!要把泥土浸泡一下，我们要煮的是泥土过滤出来的水。”
小天高兴道:“我们家有旧木桶，周舟，我们去搬木桶。”
周助问道:“有底部破了的木桶吗，那种更好。”
小天说道:“有!之前有个大木桶，不知道奶在里面放了什么东西，底部上面一点被老鼠咬了一个洞，我们去找出来。”
刘氏说道:“乖儿子，别听小天瞎说，才不是我放的东西呢，是你爹!”
周助就笑笑不说话，他们两个都一样，还需要区分谁谁谁吗？
没多久，周舟和小天不知道从哪里滚了一个大木桶出来，木桶很旧了，但他觉得用来种盆栽非常适合。
刘氏找了两条长形板凳垫着，把大木桶放了上去，然后找了一个旧的大木盆放在大木桶下面。
周助指挥道:“娘，把泥土倒进大木桶里压实，然后在上面倒上水。”这时候水就能把硝土里的硝给挂出来，淋到盆子里的水就是硝水，硝水是褐黄色的。
刘氏把小木桶里的泥土倒进了大木桶里，然后拿了把铁楸把土压实。
小天见了觉得好玩，搬了张凳子过来，然后站在凳子上闹道:“奶，铁楸给我玩，我来压土。”
刘氏就把铁楸递给了小天，太就往木桶里倒泥土。
周舟和冯缘提了一木桶的水出来，也想看看木桶里的泥压得怎么样了，可是木桶太高了，他们矮，见不着。
刘氏就土压得差不多了，就开始倒水了，没一会儿，硝水就从木桶底部和那个破洞里流了出来。
冯缘又拿了一个木桶出来，等木盆里的水装满了，他就把硝水倒盆里。
刘氏问道:“乖儿子，要浇多少水？”
周助说道:“等下我看看。大吉，你去拿一个鸡蛋过来!”
刘氏脸色一变，说道:“乖儿子，鸡蛋是用来吃的，不能用来玩啊，这多浪费粮食啊。”
周助笑道:“娘，你放心吧，我不会把鸡蛋打碎的。”
听说，为了确认土里的硝是否淋完，有这样一个土办法。拿一枚鸡蛋放到硝水里，鸡蛋露出来的多说明还要继续的淋，要是鸡蛋向下沉说明土里的硝已经差不多淋完了。
刘氏松了一口气，笑道:“好!乖儿子不浪费粮食就行。”
大吉很快拿了一个鸡蛋过来，周助把鸡蛋放到木盆里。
尼玛!鸡蛋一下子就沉下去了……
是不是沉得太快了？貌似，有点不靠谱？
周助说道:“周舟，先把这木盆里的水倒锅里去煮，然后继续淋水!”
木盆接了两盆的水后，继续淋下来的水终于让鸡蛋浮起来了。
看来，这土方法还是有用的!
这硝土不错，含硝量挺高的。
周助见这土淋得差不多了，说道:“娘，把大木桶里的土倒了，重新倒土进去。”
很快，他们就开始淋第二桶硝土了，硝土也用完了。
这时，周老大媳妇扛着锄头回来了，见院子里大家都围着一个大木桶，好奇道:“娘，你们在干嘛呢？”
刘氏笑道:“我在陪我乖儿子玩啊。”
周老大媳妇:“……”
这时，大丫几个也嬉闹着回来了。
大丫见她娘回来了，高兴道:“娘，我熬了酸梅汤，都放井里冰去了。这里还有羊**果汁，你尝尝。”
周老大媳妇捧着杯子，喝了一口果汁，眼睛一亮:“这果汁好喝!有时间咱们家弄去卖试试!”
周老大媳妇看到洗干净的野杨梅就忍不住吃了起来。
大丫牙酸道:“娘，你不觉得杨梅很酸吗？等下喝酸梅汤吧，小叔让我放了糖，味道可好了。”
周老大媳妇也牙酸道:“这梅子是酸，可不知道为什么就是想吃。等下酸梅汤我也尝尝，放了糖的，应该很甜。”
没多久，刘氏把第二桶硝土也淋完了。
第一锅的硝水也煮沸腾了，过了一阵子后，锅里褐黄色的水位在慢慢下降变成粘稠液了。
周助见水位降到一定的程度了，说道:“周舟，你就把汤勺放到锅底，稍等片刻，起勺。”
周舟按他小叔的话去做，没多久就捞出满满的一勺子盐来。
周舟大惊道:“小叔，这，这，这是……”
刘氏他们也都震惊得说不出话来了。这白白的不是盐吗？
周助把右手食指放在小嘴上，轻声道:“嘘!小声点!”
刘氏他们立马意会了，这后院还有很多帮工在忙活呢!
周助继续道:“周舟，你按刚才那样接着捞，直到捞不出盐为止。”
刘氏他们瞪大了眼睛，还真是盐!
刘氏激动道:“大丫你们几个把我们这后院自己活动的范围看好，不许外人靠近一步!”
大丫几个小萝卜头兴奋道:“是!”盐啊，这可是盐啊！谁都不许偷学!
小三对盐不感兴趣，他想要硝，用硝制冰喝冷饮啊~
192、挖墙脚
周老大媳妇赶紧从厨房拿了一个干净的陶罐子出来，把周舟捞出来的盐倒进去，这可是好东西啊，可不能让外人见着。
周助无语了，这么心急干嘛，这盐还没提纯呢!
刘氏心情有点激动，叫周舟让开她来弄，过了一阵子后，刘氏就捞出了半勺的盐，激动得手都打抖。
后面慢慢的捞出的盐就越来越少了。
周助见捞不出盐了，说道:“娘，这锅水可以了，把水舀出木桶里放旁边冷却，接着煮刚刚过滤出来的水。”
刘氏很快就把锅里的水舀出来了，然后又倒了半桶的硝水继续熬煮。
半个时辰过后，硝水都熬完了，刘氏收获了将近两小罐子的盐，心情美美哒!
周助觉得还是先把熬出来的硝盐提纯吧。熬过一遍的硝水先放一边，让它慢慢沉淀。
滤液冷却后，沿盆底盆壁陆续有白色结晶析出，这就是硝酸钾，即火硝，含少量杂质。
周助说道:“娘，把这个盐隔着布反复冲洗一下，沥干水分，盐晒干来就行了。”
刘氏抱起周助在他小脸上香了两下，开心道:“乖儿子，你怎么知道土里有盐的？”
周助笑道:“娘，多读书就知道了，我都是从书上看到的。”
刘氏高兴道:“乖儿子最棒啦!”
周老大媳妇激动道:“娘，我去洗盐。”
刘氏把周助抱进了厨房，然后问道:“乖儿子，怎么土里能提出盐？我怎么听说那些盐池、盐石矿才能提出盐。”
周助笑道:“娘，我也不知道为什么能提出盐啊，书上说这样能提出盐的，我就想玩着试试。”
刘氏乐道:“哦，对哦，乖儿子还小呢，不懂没事，娘也不懂。乖儿子你已经很棒，很聪明了，比村长家的孙子飞领还聪明哩。”
小三在旁边听了这话忍不住笑了。
周老大媳妇忍不住问道:“小叔，那书上是不是说土里都能提出盐啊？”
周助说道:“大嫂，不是哦!我们弄的土叫硝土，硝土一般存在于厕所、猪、牛栏屋，庭院的老墙脚，崖边，岩洞以及不易被雨水冲洗的地面。就是深秋过后，墙脚下常见的白色地霜。只有这硝土才能熬出盐。”
小天说道:“咱们家都挖过了。”
周舟接道:“老周家和小周家也被我们挖过了。”
刘氏仍激动道:“那我们去别人家挖墙脚去!”
周助笑道:“行!”
这时，周老爹带着儿子们回来了，见院子里一堆的泥，一个大木桶，一个旧铜锅，也没什么大惊小怪的，以为自己小儿子和孙子们玩什么过家家煮菜的游戏。
刘氏高兴的走出来道:“老头子，来大厅，我有事和你说。老大你们几个也跟上。”
三丫端出了果汁送大厅去，给他们尝一尝。
小天开心道:“周舟，走，我们去把井底的酸梅汤和果汁提上来。”
小景看向周助说道:“本大爷要喝冰的!”
周舟笑道:“小景乖~明天给你做冷饮喝。”
小景皱眉道:“不要这么不华丽的叫本大爷!”
小三把小景抱了起来，笑道:“我都还没犯病呢，你怎么又开始犯病了!”
小三这家伙，还一直以为小景沉浸在修仙小说世界中。
小景不高兴的踢了小三一小脚，然后溜了下去。
这时，宝宝蹬蹬蹬着小短腿跑了过来说道:“小景，走，我带你去抓蜻蜓玩。”
小景直接无视他走了。小屁孩一个，他本大爷才不和小屁孩玩呢!
宝宝伤心了，在家里他本来就是最小的，他一直想当个哥哥带弟弟，可他娘还没生小宝宝。
来到外婆家，有两个比他小的，他觉得可以体验一把当哥哥的感觉了，可是，他小舅舅辈分比他大，他当不了小舅舅的哥哥，他小舅舅比他还聪明。
还有个小景，但他又总是不理人。呜呜呜……为什么想当一回哥哥就这么难呢！
小三见宝宝委屈吧啦的样子，戳了一下宝宝的小脸，笑道:“你去找北北陪你抓蜻蜓吧！”
“嗯!”宝宝说完就欢快的去找北北玩了。他怎么忘了有个人要叫他哥的啊!
这时，周老二媳妇提着一大篮子洗干净的菜回来了。
周老二笑道:“幽儿，三丫她们榨了羊奶果汁，你等下尝尝，挺好喝的。”
“嗯!”周老二媳妇高兴的应道。
小三喝着果汁问道:“周助，做果酒卖吗？”
周助坐在小凳子上，踢着小短腿道:“有点麻烦，做果酒也要用到酒，而且还要不少。专业一点的话，还要订一批统一的陶罐。”
小三皱眉道:“这古代的酒可贵了，高成本生意烧钱啊!咱们还有三百多个建筑工要养活呢。”
周助笑道:“你怎么学得和我爹娘一样了。”
小三尴尬道:“额，这不是受影响了吗!”
小三喝了一口果汁继续道:“算了，赚钱的事你来想就好了，我来花钱就行!”
周助嘴角一抽，忍不住道:“你上半辈子二十五年活哪去了。”
小三笑道:“嘿嘿，常年发病中!”
周助:“……”
这时周老爹他们也出来了，周老爹现在心情也是美美哒，他家乖儿子居然从书上学到了制盐的方法，那他们家今后就不愁盐吃了。
周老爹把周助抱了起来，蹭了蹭他的小脸，心情好得不得了。
傍晚时分，周家其他几个儿媳妇也都劳作归来了。
周助捧着杯果汁坐在院子里，看着黄昏日落，今天的日落非常美，天空中的云朵就像棉花一样把天空铺盖着，在落日余晖的照耀下显得特别唯美，没多久，棉花云就像燃烧了一样变成了火烧云，整个天空像火烧着了一样。
四丫坐在椅子上抱着她的一对小鹅仔，拍着小手兴奋道:“你们看，今天的日落真漂亮!”
小三喝了一口酸梅汤，说道:“是啊，真漂亮!”
大吉说道:“你们说天上有什么？有神仙吗？”
冯司量笑道:“肯定有啊!咱们拜的那些神仙不都住天上的吗!”
二丫一脸向往说道:“天上肯定很多好吃的!”
小景:“……”修仙者都是辟谷的!
193、硝石
清晨，周家院子里，小三正在睡梦中，大吉一溜烟儿的爬上床去，然后压在他弟弟身上，在他耳边吼道:“小弟，你给我起床!你看你昨天干的好事!”
小三感受到了被压着的重量和吵闹声，迷迷糊糊的醒了。
大吉见他弟醒了，把他被子掀开，拉着他的手臂道:“快起来!”
小三不高兴的蹬了下小腿，生气道:“一大早的，又闹什么闹!”
大吉更不高兴了:“你昨天干的好事!沉井底的果汁桶提不上来了，昨天你怎么系的麻绳？刚刚我和小天去井那边，想把果汁桶提上来，可是绳子一拉，绳子上来了，可桶还在下面沉着。”
昨天大丫做的胡颓子果酱，周家的人都很喜欢吃，用窝窝头和黑面馒头沾着胡颓子果酱吃非常入味，酸酸甜甜的。口粮这样吃很有新鲜感，尝过的人都喜欢这样吃。
于是，吃完晚饭后，刘氏让大丫她们把剩下的胡颓子都榨成果汁，然后把果肉渣制成果酱。
那些建筑工师傅也是非常喜欢吃，他们常年在外啃的干粮大都是干巴巴没味道的，现在一尝这种酸酸甜甜的果酱就喜欢上了，拌着干粮吃挺入味的。
为此，建筑工头领郭师傅还向周老爹多讨要了一罐呢。
那些小娃娃更是，送给他们的三罐胡颓子果酱，他们知道可以拌着干粮吃，尝过味道后，一下子就把吃光了。抢果酱的时候还打闹吵架吵哭了。
剩下的果汁他们兑了点水稀释了一下，还有多没喝完，小天就用保温桶把果汁装好放井底去冰镇。
小三被他哥大吉拉着跟过去井那边玩了。到井边的时候，小三说他来把果汁桶放下去，小天就给他弄了。
小三把麻绳的一头系在保温桶柄上后，就撅着屁股把果汁沉到了井底，接着把绳子的另一头系在木桩上，然后就跟着大家嬉闹着回去了。
今天一大早，大吉几个去井底取果汁，结果绳子一拉就松了，桶还沉在下面。
小三边起床边嘟囔道:“在绳子上系一个铁钩，把井底的铁桶钩上来不就是了!”
那口井，直经约有2米宽，深有4米的样子，是一口老古井了，听村子里的老人说有一百年的历史了。
小吉得意道:“我们早就想到了，小天正去井边勾桶了呀！”
小三心里吐了一口血，没好气道:“那你把我叫醒来干嘛，我都还没睡够呢!”
大吉用手指摁了一下他弟弟的头，说道:“叫你醒来，让你看看你干的蠢事啊!”
小三生气了，一下子把大吉推倒在床上，然后一屁股坐在了他的脸上!死小孩，不给你点颜色看看，看你还敢不敢上房揭瓦了!
后院里，周助正在看昨天冷却静置的硝水，三个木桶，桶边都已经析出了白色针状的结晶体。
周家老老小小都在好奇的围观着，那桶壁上的白色的晶体怎么看怎么像冰啊？
周助高兴道:“爹，把桶里黑红色的水倒出来，用木桶装着还有用。”
这黑红色的水就是“卤水”，俗话说：“卤水点豆腐——一物降一物”说的就是这个。
周老爹按照他儿子的要求，把卤水倒其他桶里去。卤水倒掉后，木桶里就有层冰坨，桶壁上也有。
周老爹吃惊道:“儿子，怎么结了冰啦，居然不化？”
周助笑道:“爹，这不是冰，这是硝石。”
刘氏惊讶道:“这土煮一煮，居然还能煮出硝石来，真是神奇!”
周老爹笑道:“还能煮出盐来，就像是仙术一样。”
周老三高兴道:“盐和硝都能卖钱哩!”
周助高兴道:“拿个木盆来，把这些硝坨抠出来，等下我再给你看个更好玩的。”
刘氏高兴道:“我来弄!”她就是喜欢陪儿子玩，看看，她儿子多厉害，这东西都不是一般人能玩得了的。
周助说道:“这个黑红色的水就是卤水了，二嫂可以用来点豆腐。”
周老五媳妇震惊道:“什么？这也是卤水？”
刘氏也吃惊道:“我还一直以为点豆腐的卤水只有石膏水呢。”
他们这边做豆腐的卤水一直都是石膏做的，现在一听，这黑红色粘稠的水居然也能用来点豆腐，个个都觉得不可思议。
周助点着小脑袋笑道:“嗯，书上说这就是盐卤哦~”
周老五媳妇激动道:“那等下我试试用盐卤点豆腐。咱们家自己能做卤水，今后就不用去买石膏了。”
周老爹兴奋道:“今天咱们把村里的地霜都刮回来!”
这时，小天几个提着果汁桶回来了。
小天开心道:“爷、奶，果汁桶钩上来了!”
刘氏边挖着硝坨，边说道:“咱们家这么多卤水，留一点自家用，剩下的也能卖钱哩!”
“爷，奶，小弟他欺负我!他扭我的手好疼!”大吉连鞋都没穿，飞奔了过来。
刚出来的小三忍不住翻了个白眼，他就是小小的教训了一下这个小屁孩而已，打不过就告状，真幼稚!
周老三把大吉逮住，说道:“大吉，你是哥哥，不许欺负弟弟!”
大吉哭丧着脸道:“我没欺负小弟，是小弟欺负我。”他小弟还可恶的把屁股坐他脸上去了呢!
周老爹皱眉道:“还不回房去穿鞋，着凉了怎么办。”
周助问道:“早上熬的酸梅汤凉了没？”
今天一大早他就让他娘熬了一锅的酸梅汤。昨天熬的酸梅汤味道不错，大家都很喜欢喝，然后一下子就喝完了。这一熬，他们上次买的白糖都用完了。
刘氏说道:“早就凉了!”
周助高兴道:“走，去厨房，把硝石也端过去。”
来到厨房后，周助继续指挥道:“六哥，你拿个小保温桶装酸梅汤，然后再拿个大保温桶，把小的保温桶放进去。”
周老六弄完后，小三高兴道:“六叔，把桶放地上来。接下来，让我来，我给你们表演个戏法，看清楚哈!”
小三说完把装酸梅汤的桶盖盖好。接着拿了个木勺舀了水，往大保温桶里倒水，直到水面与小保温桶里面的酸梅汤水位齐平，他就停止倒水了。
然后，他把木盆里的硝石倒进木桶水里面去。
194、硝制冰
硝石倒进水里后，大保温桶里的水瞬间就结成冰了。
围着的人都感觉到了一丝丝的凉意。
周老爹好奇的用手摸了摸冰块，震惊道:“还真是冰!”这冰冰的可不是冰吗。
小三嘿嘿一笑道:“还有更好玩的呢!”
说完，小三就把小保温桶里的盖子打开，高兴道:“铛铛铛~吃冰棍喽!”
大伙儿一看，这酸梅汤也都结冰了，红红的冰酸梅汤，看着非常喜人。
二丫兴奋得大叫道:“哇哦!是真正的冰镇酸梅汤，我要喝!”
周助笑道:“把结冰了的酸梅汤凿开吧，可以喝冷饮了!这桶里的冰还有用，不能动。”
硝石溶于水后制成的冰可以食用，无毒，对身体没有伤害。但是，硝石溶入水后，可以用降温结晶法，或蒸发结晶法，将硝石再提出来重复使用啊，这可不能浪费啊!
周老五赶紧拿了个以前使用的厚厚的铜锅铲把冰酸梅汤凿开凿碎来，然后拿了个小碗，装了一小碗的冰酸梅汤块递到他儿子面前，高兴道:“儿子，吃冰酸梅汤!”
小景刚想接过来就被刘氏抢了去。
刘氏夺过碗，往碗里边加没冰了酸梅汤，边瞪着他五儿子道:“老五，你会不会带娃!小景那么小，你直接给他吃冰块，他的胃怎么受得了。”
周老五委屈吧啦的看着他儿子，他也是没想到好不好。
刘氏加了没冰的酸梅汤后，拿了个勺子搅拌了一下，然后放到小桌子上，笑着对小景说道:“来，乖孙坐着吃，捧着碗可别把手给冻着了。”
小景坐在小桌子上高高兴兴的喝起了冷饮。
二丫早就拿了碗，装了一碗的冰块酸梅汤开吃了。
二丫嘴里含着冰，眯着眼道:“好冰，好好吃!”
周老爹边吃边说道:“把饭菜端出去吧，先吃早饭，等下广场那边还要集合呢！”
周助说道:“大吉，等下你给我们干花组的去发布任务，咱们家收羊**，一箩筐一文钱。”
大吉问道:“全组接活吗？”
周助笑道:“是啊，全组接活!”让那些小萝卜头也赚点钱花吧。
刘氏惊道:“乖儿子，一文钱给太多了。他们拿出去卖，十箩筐都卖不出去一文钱!”
周助头疼道:“娘，咱们能制作冰，可以做冰镇果汁出去卖。羊**榨完汁后，果肉渣做成果酱也可以拿去卖。而且羊**还可以做果丹皮卖。你看，多赚钱的事，就让他们多摘些羊**回来吧。”
刘氏皱眉道:“可是，你给他们两文钱一天，他们也摘啊，工钱不是这样算的吗。这一箩筐换一文钱可浪费钱了呢，人家摘草药都没这么值钱!”
周助无语道:“那就两箩筐换一文钱。”
周老爹和刘氏说道:“不行!”
刘氏想了一下说道:“必须十箩筐换一文钱。”
周助好气哦，关键时刻能不能不要捣乱!
周助说道:“娘~就两箩筐换一文钱好不好。娘~”
刘氏见乖儿子执意要这样，只好败下阵来，说道:“好吧，那就两筐换一文钱吧！”
二丫好奇道:“小叔，果丹皮是什么？”
周助笑道:“就是一种和糖葫芦差不多的零嘴。”
二丫双眼放光道:“真的吗？那我们家要做好多好多，天天吃。”
早饭过后，周老爹就带着周老六几个去广场上集合了。
周家后院走廊里，周助正捧着冰镇羊**果汁喝。
三丫喝着冰镇酸梅汤问道:“小叔，要不要煮酸梅汤，不放糖的那种，做冰镇酸梅汤去卖，肯定能赚很多钱。”
周助说道:“我们的冰太少了，等冰够多的时候就去卖冷饮。”
这点硝石只够家里制冰用，就算重复使用硝石制出冰来，把冷饮用冰块冰镇住，到镇上也容易融化啊。
三丫可惜道:“那我今天跟爷奶他们多弄些地霜回来，煮出硝石后就有冰了。”
二丫开心道:“小叔，这桶里的冰块还没融化耶，我们可以继续冰东西!”
用硝石溶于水水结成的冰继续冰镇果汁并不会使果汁继续结冰，但能使果汁成为冰水，但也很好喝。
周舟就是冰了一桶的凉水来喝，看得小三都无语了。
二丫问道:“那这杨梅怎么弄，这么多，咱们家吃不完啊！小叔说的杨梅酒，我们又不知道怎么酿。”
大丫说道:“要不我们煮一些杨梅试试，然后放罐子里用水泡着密封，看看过阵子会不会变成酒。”
三丫高兴道:“好啊!这个可以试试!”
周助:“……”到时候拿出来就是烂杨梅了。
四丫放了一小盘的杨梅冰镇，现在也都冰好了。
四丫把冰杨梅拿出来问道:“吃杨梅吗？”
大家都摇头，这玩意儿都能酸掉牙，谁愿意吃。
大丫喝了一口冰镇酸梅汤道:“四丫，这杨梅还是留给我娘吃吧，咱们家也就我娘能吃这么酸的东西了。”
宝宝说道:“四丫姐，你还是摘一些刺泡回来冰着吧，我们都很乐意吃的。”
四丫高兴道:“对啊，摘刺泡去，我们摘刺泡来榨果汁，肯定非常好喝。”
二丫说道:“还有桑葚，咱们去菜园子摘桑葚去。”
小三惊讶道:“咱们家种了桑树？”
四丫一副你笨死了的样子说道:“菜园子里不是种了三棵桑树吗，那么高，你看不见啊，咱们家还经常吃桑树叶呢!”
小三:“……”怎么什么草都吃，连树叶都吃!
大丫也说道:“那三棵桑树还是我爹以前从山上挖回来种的呢！现在长得那么高，这几年，年年都结果子，你不也吃过吗。”
小三尴尬道:“吃是一回事，那树我没注意看。”
周助好奇道:“山上野生的桑树多吗？”
大丫说道:“算多吧，反正很容易找。”
小三问道:“咱们这边能种桑树，为什么不养蚕啊，听说蚕会吐丝，那可是能用来做丝绸的好东西。”
三丫翻了个白眼道:“蚕那东西可金贵了，咱们农家人养不起。再说了，也没人会养蚕啊!”
冯司量点着小脑袋道:“嗯，养蚕可是别人的手艺活，咱们学不了。养蚕做丝绸都是那些大老板的事，他们有钱能请到会养蚕的手艺人，可赚钱了。”
二丫提着个竹篮子，高兴道:“走，去菜园子摘桑葚去!”
195、凉粉草
周助被大丫抱着去他们家的菜园子，他记得他们家菜园子有很多个，大部分都分散在不同地方，也不知道大丫要带他去哪个菜园子。
路上，四丫在前面看到了一只蜻蜓，追着蜻蜓撒欢儿的跑。
小三喊道:“姐，你别追了，抓不到的!”
大丫笑道:“蜻蜓还是挺好抓的。追着蜻蜓，等他落下来的时候，慢慢的靠近它，然后快速的抓住它的尾巴，运气好还是能抓住的。”
冯司量点着头道:“是啊，我也这样抓过蜻蜓呢，虽然不是一抓一个准，但还是能抓到的。”
大丫说道:“还有一个更快抓蜻蜓的方法呢，把竹条弯成圆形插在竹子的一端，弄点蜘蛛网上去，用蜘蛛网去粘蜻蜓，很快就能抓住很多只蜻蜓的。”
二丫笑道:“对，网蜻蜓可好玩了，下次我带你们去玩。”
小三看着他姐追着蜻蜓跑，想到自己上次追鸟的经历，很是怀疑他姐会不会被坑到臭水沟里去。
周助正转着小脑袋四处乱看，他记得他们村里是有很多凉粉草的，之前路过的时候只是随意瞄了一眼没怎么关注，现在这玩意儿有用了，得捡回来。
这一看，果然，那水沟里长的直立或匍匐的绿油油的植物不都是凉粉草吗，还有水沟那边一大片一大片的。
凉粉草，别名仙人草、仙人冻、仙草。
凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成冻，俗称“凉粉”食用，是消暑解渴的极佳食品。
植株晒干后可煎汁与米浆混和煮熟，冷却后即成黑色胶状物，质韧而软，以糖拌之可作暑天的解渴品，广东、广西常有出售，广州一带称为凉粉，梅县一带称作仙人拌、仙牛拌。
这玩意儿在他村真多啊，都成野草疯长了。
周助指着那一大片的凉粉草问道:“那些野草有人会吃吗？”
大丫顺着周助指的地方一看，笑道:“吃啊，那草村里人也吃，很多地方都有呢。小叔，那是粘液草，扯一段粘液草沾水揉搓黏糊糊的，还有用粘液草煮的水也是黏糊糊的。我们常吃的就是用粘液草煮水喝，茎叶不好吃，就它煮的水还可以。”
二丫说道:“对，煮的水要放盐，不然不太好吃。”
周助:“……”从未喝过咸的凉粉。
看来他们这边还没有发现用凉粉草可以做凉粉，不过也正常，现在那么缺粮，谁会糟蹋粮食和凉粉草一起研究吃食。也不知道其他地方有没有发现。
就他们家来说，等下他要是敢说用凉粉草汁和米浆一起做吃食，他爹娘肯定会哄着他别闹。
哎！他们家连白米饭都吃不起，想用米浆和凉粉草做凉粉有点难度啊！
周助说道:“大丫，等下我们回来的时候，割一篓子粘液草回去，好不好。”
大丫笑道:“好，等下回去我给你们煮水喝。”
不知不觉大丫就带着他们来到了菜园子。菜园子好大一片，都用竹篱笆围着，隔开了不少块地方，看来，村里人的菜园子也是挨着一起的。
他们家竹篱笆有一米多高，在外面站着都能看到里面几棵长得高大茂盛的树。
三丫把竹篱笆门挪开，说道:“咱们家的桑树就种在这个菜园子里，我爹还从山上挖回来了很多野果子树回来种呢。”
进菜园子里面后，周助眼睛一亮蹬着小短腿要下来，大丫就把他放了下来。
这菜园子里种的菜真多，好多都是现代没有的菜，长得真奇特，不少看着就像野草一样。更让他感兴趣的是菜园子竹篱笆下面种着的各种各样的植物花草。
他大哥不但力气大，是种田的好把式，还很喜欢种果树，山上能吃的野果子味道还不错的他都喜欢挖回来种，而且很大几率都被他给种活了。
听他爹说，他大哥喜欢种果树，是因为小时候家里经常吃不饱，所以他经常往山上把能吃的野果子树挖回来种。
后来，他大哥娶妻生子了，家里小娃娃也多了，他就更喜欢挖那些好吃的野果子树回来种，看着娃娃们开开心心的吃着他种的果子，他自个儿也高兴，后面种果树就成了他为数不多的兴趣。
他家大丫虽然对外人来说性格不咋滴，但她也是粗中带细，在他们家女娃当中，她学的刺绣是最好的，也着实让他惊讶了一把，大丫这大大咧咧的性格居然也能把刺绣学好。
她还很喜欢种花花草草，他们家围墙上的野蔷薇花都是她种的，还有后院里那些花架上，地上的花花草草也都是她种的。
这菜园子里竹篱笆下面各种各样的植物花草不用问都知道，肯定是大丫种的。
她家大丫还真是既继承了他大哥的优点，也继承了他大嫂的缺点。
小三好奇的看着菜园里长相奇葩的黄瓜，他就不明白了，为什么这古代的黄瓜就长成了这副鬼样子，像个刺猬一样，苗条哪去啦？
三丫看小三一直盯着黄瓜看，还以为他想吃黄瓜，说道:“小三，你要是想吃黄瓜就摘着吃呗，二婶种了好多黄瓜呢，咱们家吃不完也卖不出去，多的都是用来做种子和腌酸黄瓜的。”
小三高兴道:“我喜欢吃拍黄瓜，酸溜黄瓜，多摘点。”
三丫说道:“嗯，那你摘吧!”
小三尴尬了，这玩意儿他不敢摘啊，刚刚碰了一下表面上的刺，可疼了。
小三左瞄一下右瞄一下，看到司量高兴道:“司量，来，一起摘黄瓜。”
司量皱着小眉头道:“可是我想去摘桑葚。”
小三笑道:“没事，先和我一起摘黄瓜，等下我们一起爬树摘桑葚。”
“那好吧!”司量说完就过来摘黄瓜了。
此时，小景已经坐在桑树下吃着桑葚了。
这三棵桑树长得很高，将近有四米的样子，树上挂满了红红的黑黑的果实。二丫和宝宝已经爬到树上摘桑葚了。
刚开始，二丫给小景摘了一小把的桑葚给他吃，他还不愿意吃，看着这黑乎乎的长得丑的玩意儿，小景大爷特嫌弃，可宝宝往他嘴里塞了一颗，他砸吧了一下，味道还不错，然后就自个儿一颗又一颗的吃着了。