屏幕亮起，唐丹丹再一次打进电话。
吕小伟有些为难，再不接电话，似乎并不礼貌，可是，接通电话，自己已经猜到了结果。
“哦，先生，那我们不打扰了！”卢经理看到了吕小伟的电话，微微鞠躬，转身要走。
“慢！”
卢经理转回身，直勾勾望着吕小伟。
拿起手机，吕小伟向卢经理努努嘴，“你等一下！”
“喂，唐大记者，”吕小伟接通电话，大声道：“哎呀，我这有点儿事，酒店经理让做个调查，咱们回头再说。”
“你……你……你赶紧发给……”吕小伟说话很快，几乎没有停顿，唐丹丹找不到插话的机会，终于等吕小伟说完，唐丹丹大声喊道。
没有等待唐丹丹说完，吕小伟挂断了电话。
“那个……卢经理，是要说什么？”吕小伟将手机往桌上扔去。
卢经理眨眨眼，笑吟吟道：“就是服务啊，菜品啊，有没有什么意见？”
重新拿起筷子，吕小伟看看桌上的菜盘，菜品基本已吃完，却还不到光盘。
吃饭之时，四人聊天说笑，饭菜吃起来也还顺口，没觉哪里不对。吕小伟心情很差，对于菜品无心品评。
虽然之前听出租车司机讲饭菜不行，不过，吕小伟之所以选择这里请客，一来是出租车司机的话有时也难免夸张，全市最好的大酒店，饭菜水平总归还是有。
二来，选在这里请客，重点是档次够高。
吕小伟夹起一片炒牛肉塞进嘴里，让牛肉的味道在舌尖翻滚。
“这牛肉嘛……”吕小伟将牛肉咽下，思索片刻，道：“软硬还可以，只是好像味道有点轻……稍微还有一点腥味……”
“嗯，记下来！”卢经理勾了勾手，招呼身后一名服务员。
“别的菜呢？”卢经理笑道。
吕小伟斜了一眼卢经理，“这个菜我还没说完呢！”
“噢噢！”卢经理微微躬身，“请。”
“嗯，”吕小伟微眯双眼，细细品味舌尖上的余味，“香叶味道多了，黑胡椒味道少了，酱油多了，鸡精少了！”
听着吕小伟一一说出调料分量的多或少，卢经理大感惊讶，“快记下来，都记下来！”
吕小伟微微旋转饭桌，夹起一根青菜塞进嘴里，“这个青菜，口味又稍微重了，青菜本来的味道……被……呃……怎么说，被……压住了。”
卢经理目光紧盯吕小伟。
“酱油少了，鸡精多了，料酒……也多了！”
卢经理感觉服务员记录有点慢，一把从服务员手中抢过了纸笔。
吕小伟继续转动饭桌，逐一品尝，将其认为饭菜的缺点一一说了出来。
“嗯……”吕小伟丢下筷子，拿纸巾擦一下嘴巴，“卢经理，总体来讲，这些饭菜也还可以，不过，仔细品尝，也都多多少少有一点毛病，好像……”
“好像什么？”卢经理手握纸笔，双目注视着吕小伟，目光之中满含期待。
“好像厨师对于调料的把握，总是……差了那么一点点……”吕小伟伸出右手拇指及食指，轻轻的捏了捏，“一点点……”
“啊呀！”卢经理右手猛的拍打一下笔记本，高声道：“先生，您讲的，简直……啊！”
“调料口味的问题，确实如此！曾经有客人提出过，我们自己内部也发现有这个问题，但是，却从没有人能讲的像您如此细致，包括我们的厨师！”
卢经理很激动，目光闪烁之中，兴奋之感一览无遗。
江城大酒店的主厨不久前发了一次高烧，退烧之后，饭菜品质开始发生下滑。下滑虽不是十分明显，但在这种档次的酒店，也产生了不小的影响。
主厨水平下滑，团队中其他人水平距离主厨又有一段距离，不能顶上。
无法在现有团队内部产生新主厨，那么，更换主厨，就意味着几乎要更换整个厨师团队，代价极大。
并且一时之间，难以找到合适的厨师团队。特别是主厨，烧菜能达到如此高水准的厨师，很难找到。
作为餐饮部的经理，卢经理身上压力着实不小。
酒店董事长胡万代已经表示，作为江城市最好的大酒店，如果三个月内，酒店饭菜的水平依然如此，这是不可接受的。
卢经理年薪20万，现如今，这份工作岌岌可危。
卢经理自己曾经也是厨师，厨艺虽一般，不过却有些管理能力，很不容易来在江城大酒店，吕小伟所说的这些问题，他自己模模糊糊的有些感觉。
但是，也只是模模糊糊的感觉，卢经理无法一一说出每一味调料的多或少，尤其是那些只放了一点点的调料。
“先生，您是……厨……是在饭店工作吗？”卢经理将纸笔交给服务员，双手紧握，用力的揉搓着。
他很希望吕小伟是厨师，如果是，他甚至愿意试一试聘请吕小伟来做主厨。只要主厨水平够高，团队可以重新组建，这并不是大问题。
但是，卢经理感觉可能性极小，小到了几乎为零。
面前这年轻人如此年轻，来在这江城大酒店请客，联系的朋友又是大记者，刚刚听到一个女人在电话里大声吼叫，卢经理猜测，这年轻人是不是还跟那女记者有一笔感情债？
也可能，这年轻人只是味觉比较发达？
“饭店？不应该算……”吕小伟忽然停顿。
“哦，是的，我在饭店工作！我是……厨师……”
“啊？你真是厨师？”卢经理心中希望吕小伟是厨师，但是，听到吕小伟亲口说出自己是厨师，卢经理反倒不敢相信。
吕小伟轻轻转动饭桌，目光从饭桌上的饭菜一一扫过，发现一些菜品的工序，自己并不熟悉。
“不过，那些煎炒烹炸之类的工序，并非我的特长。我的特长，是调味！”吕小伟缓缓说道。
“我看你们酒店的饭菜，别的各方面吧，都还不错，唯一欠缺的就是……味道。”
“如果需要，我可以给你们稍微……指导指导！”
听闻吕小伟之言，卢经理大喜，这年轻人该不会是上天派来拯救我的吧？