第十六章：让我们一起逮虾户！
“没有的事……”
许志觉摆手解释道：“只是在一家小面馆吃面时，那里的一个大爷说的。”
说着，就将手中的纸张递还。
“这样啊。”李亮点点头，“既然是开小面馆的，那肯定知道这些弯弯绕绕，想来答案应该是没错了。”
顺势接过了纸张后，他又伸手从裤兜内，掏出了一支黑色签字笔。
在问题一下面，写出了自己方才得到的答案。
“对了，老许。”
写完后，李亮抬头看向了他。
目光真挚，眼神中充满了请求，令感受到了这一切的许志觉，只觉得一阵恶寒。
不由得一哆嗦。
“老、老大，你能别用这样的眼神看着我吗？”
“哎呀，许哥，别这么说！”
李亮立马又换上了笑容。
说着，挪动了一下自己屁股下方的椅子，稍微靠近了他一些。
“咱们好歹大学同窗这么些年，曾经也是在一间屋子里住过的兄弟……这兄弟的请求，你总该听听吧？”
“有话好好说……”许志觉连忙往旁边一闪。
委实不明白，对方到底想要干什么。
见状，
李亮“哎呀”了一声，不再逗他。
随即，终于说出了自己的请求，到底是什么。
“其实也不是什么大不了的事……就是你什么时候有时间，能够陪我一起去见那位川菜老师傅吗？”
“我陪你干什么？我对做饭又没什么兴趣……”
“哎呀！你瞧啊，要是你跟我一起去，然后那位老师傅看你颇有眼缘，不就是缘分一场吗？既然你跟他有缘分，那带着你去的我，不也可以沾点光吗？要是事成了，我一定请你吃大餐！”
李亮说着，还不忘在最后抛出了好处。
民以食为天。
想来大多数人，或许身体中都蕴藏着“吃货”这一属性。
而按照李亮的了解，许志觉绝对是一个毫不掩饰，对于美食喜爱的人。
因此这样的好处，他觉得对方断然没有拒绝的理由。
果不其然。
事实也的确如李亮猜想的那般。
“行，我陪你去！”
许志觉立马点头答应了，毫不拖泥带水。
“那好，就这么决定了。等你有时间的话，记得跟我说一声……”
“我随时都有时间。事不宜迟的话，就明天约个地方见面吧，你记得把地址发到我威信上。”
“你不上班了？”李亮一听，觉得有些奇怪。
要知道，许志觉可是他们几人中，在毕业后最先找到工作的人。
而且工作的那家公司，还是实习的时候，就待的那家。
如此一来，按照这资历，事业怎么遭，也该蒸蒸日上才是。
还是说……
现在他身居高位，所以能够拥有足够多的时间？
不对啊！
真要是这样的话，不应该更加忙碌才对吗？
就在李亮百思不得其解之际，许志觉终于开口，做出了解释。
“我辞职了，现在在做自媒体。”
说着，
许志觉拿出了自己手机，点开了TK视频软件，找到了主页。
账号的名字“老许美食”，一下子映入眼帘。
让李亮当即了然，所做的自媒体到底是什么了。
不过在得知这一切后，李亮脸上并未浮现出太多的惊讶之色，反而还笑道：
“既然‘老许美食’这个账号是你的，那么不用我说，你应该也能找到那位老师傅，所在的地址了。”
“此话何解？”许志觉听后觉得迷茫。
他记忆中，自己探店的地方、做过美食直播的地方，可并未有一家川菜馆来着。
“我之前无意中，点进过你的直播。当时我一瞧那环境，立马就想起来了，你去的那个地方，究竟是哪里。那家‘秦家小面’，老板娘的丈夫，就是我说的那位老师傅。”
李亮解释道。
话语说得十分明白，许志觉自然一听就懂。
没想到在拥有三千多万常住人口的渝州，竟然能够如此碰巧的，遇上自己大学好友心心念念的川菜老师傅，还真可谓是缘分一场。
“原来如此……”
许志觉点点头，表示了然。
“既然你知道的话，我就不多此一举的，再发你地址了。咱们就约定明天早上七点，在那儿见面吧。记得打车来，我给你报销车费。”
李亮说着，搓了搓手。
看样子，他似乎对于即将再次见到那位，川菜老师傅的事，感到激动不已。
说不定在心中，已经浮现出了对方正式收他为徒的画面。
“那行，就谢谢老大了。到时候我叫辆劳斯莱斯来接我，排面给你整到位。”
许志觉没有推辞，末了甚至还开起了玩笑。
对方自然知晓这点。
也顺着他的话，继续说道：
“你要是乐意的话，叫直升机接你都没问题。”
说完，
李亮站起身来，似乎准备往烧烤摊的方向走去。
起身时，嘴里还不忘说道：
“这个点了，咱们的烧烤差不多也好了，我先去看看。”
似乎，
是在对许志觉解释，自己到底要去干什么。
看着李亮转身朝张大娘烧烤摊走去的背影，许志觉心里不由得浮现出了，一种异样的感觉——
为什么还没响起系统提示音啊！
……
张大娘的烧烤，还是那个味！
当时，吃着烧烤的李亮，如此笑呵呵的评价道。
仿佛在那一瞬间，他们又回到了那肆意妄为的大学时代，还没有到各奔东西的时候。
吃饱喝足，再次确认了明天的行程后，二人才到了公路边，各自打车回家。
渝州的出租车，按照地区的划分，说不定会有其他颜色。
就如许志觉在前往万胜时，那儿的出租车是仿佛天空一般的蓝色。
但在主城区中，
常见的渝州出租车，似乎就是黄色了。
“师傅，麻烦到万锦小区。”
坐在出租车后排座位上的许志觉，准确无误的，报出了小区名字。
这是一个老式居民楼小区，没有什么太过显眼的标识。
但对于常在大街小巷穿行的，渝州本地出租车师傅而言，一听这个名字，脑海中就立马浮现出了该如何去行驶的路线。
“行！小伙你抓稳，我很快就把你送到目的地。”
出租车师傅听见了目的地后，眼神瞬间就变得犀利起来。
似乎想让许志觉来一场“逮虾户”的体验。
此话一出，吓得他顿时只觉得浑身一激灵。
“师傅……这超速可不行啊，会扣分的。”
“那也得有驾照才行啊！”
“……”
第十七章：解锁隐藏任务！
好在，
最后出租车师傅并未超速行驶，而是按照可行驶速度，将许志觉安稳送到了目的地。
直至下车后，他才终于反应过来。
原来方才送自己回家的出租车师傅，是那么的有幽默细胞。
渝州的出租车就是如此。
若是你常常打车的话，很容易就会碰见，能跟你聊上天南海北的出租车师傅。
……
【嘤~】
【晚间美食直播打卡成功！】
【恭喜您，日常任务已全部完成！】
【获得奖励：600软妹币！】
【很抱歉，让您久等了~】
【现在系统已进行全面升级，您有可以解锁的隐藏任务哦！】
【隐藏任务：帮助好友“李亮”拜师成功，奖励：一万软妹币！】
许志觉刚一转身，
脑海中终于响起了，那迟来的系统提示音。
难怪自己当时，久久没能听见这熟悉的声音，感情是背着自己偷偷升级去了啊！
不过……
隐藏任务？
许志觉停在原地，摸着下巴思索了起来。
本来李亮就想要拜那名老师傅为师，自己助力的话，也不过是做个顺水人情罢了。
没有丝毫难度。
只是……
“李亮可是我的手足兄弟、至亲好友啊！我怎么能为了区区一万块，就将他给卖了呢？这个嘛……得加钱！”
许志觉面色认真，义正辞严的说着。
所幸天色也晚，附近也没有其他人在。
否则说不定，会被这突如其来的名台词，给吓一跳。
还以为是有人，要来索取自己性命。
【嘤~】
【解锁更多隐藏任务，可以获得更多奖励哦~】
“……”
许志觉闻言沉默。
还真是牛头不对马嘴的回答。
不过仔细想想，开头的隐藏任务这么简单，都能给出一万软妹币的奖励。
那要是越往后面，是不是自己很快就能赚到一个小目标了？
既然如此，那自己怎么可能放任这大好的机会，从自己手中溜走？
“行！我接受！“
许志觉果断说道。
接受到了这一指令后，系统的提示音，很快便再度响起。
【嘤~】
【隐藏任务接受成功~限时48小时~】
“……”
好家伙，还限时的！
许志觉瞬间感觉，自己被坑了一把。
不过……
如果不出意外的话，明日当天应该就能让李亮，拜师成功吧？
毕竟，那三个问题，他可都是全部答出来了。
如此一来……
这一万软妹币，岂不是十拿九稳？
这样细细想来，许志觉原本紧绷的表情，顿时舒缓了不少。
看来，
自己今后的泡面，可以考虑加肠了。
……
第二日。
与李亮相约的时间，是早上七点。
这个时间点的碧景公园，附近的商铺仍是大门紧闭的状态。
唯有那些贩卖小面，还有馄饨的摊位睁着眼睛。
锅炉内不停有白色热气冒出。
一旁的折叠桌前，坐着数名狼吞虎咽的顾客。
他们要草草的吃完这一餐，然后去忙碌今早的日程。
大家都是为生活，不停奔波劳碌的人。
馄饨啊……
自己好久没吃过了。
看着那“八闽千里香馄饨”的红底黄字招牌，许志觉一下子就觉得怀念。
曾几何时，
大学附近的那家千里香馄饨，是自己周末时最常去的店面。
只可惜后来老板娘要回家乡了，就将店面转让了出去，自己也从那之后，再也没吃过那鲜香扑鼻的“千里香馄饨”。
那么，今日的早餐便是“千里香馄饨”吧。
许志觉在心里，做下决定。
随即，
他便立马向那家，有着“八闽千里香馄饨”招牌的店面走去，点上了一碗“二两馄饨”。
然后趁机问道：
“老板娘，我可以在这儿进行直播吗？我是做美食直播的，想要将各地各式各样的美食，分享给大家。”
“可以。”
或许是老板娘太过忙碌，
也或许是刷习惯了TK短视频，因此毫不在意。
她立马就点头同意了请求。
无论是出于哪种原因，
至少能够同意，对于许志觉来说，是再好不过的了。
于是，
在得到了拍摄许可后，许志觉走到了一旁空闲的位置上坐下。
放在折叠桌上的东西，大概就是那样的老三样：放在塑料桶内的筷子、勾兑醋，以及放在塑料盒中的再生纸。
在渝州，二两千里香馄饨价格是“七元”。
跟一碗小面的价格差不多。
同时，也跟一碗“抄手”的价格，是相同的。
“抄手”跟“馄饨”两者，时常容易被混淆。
正如：抄手、馄饨、云吞……三者都并非是同一类东西。
严格说来的话，抄手、云吞，都算作是“馄饨”的衍生。
因为国人吃馄饨，至少有两千多年的历史，比吃饺子还要早。
要想区分三者的话，其实很简单。
首先，外观不同。
抄手的外形酷似元宝，中间的凸起格外明显。
而馄饨则拖着一条长长的尾巴，仿佛金鱼。
云吞的外皮看上去，比馄饨的要更薄一些，里面的肉馅也因此更加显眼。
馅料也往往，会比馄饨的更多一些。
许志觉曾亲眼看见过馄饨店的老板，在包馄饨时，三分之一小拇指的肉馅，就包了好几张馄饨皮。
让当时的他深感怀疑，这样的技术是不是跟某红烧牛肉面学的。
话归正题。
除了外观，吃法也大有不同。
在渝州、蜀地，一般吃红油抄手的很多，因此常常能在街头瞧见，名为“老嘛抄手”的店面。
馄饨的吃法就显得清淡许多了。
一般会在汤里，加上虾米、葱花、紫菜等，吃上去鲜味十足。
云吞的话，倒也往往以清淡亮相。
只是一般不会加入虾米。
因为馅料的用料，也往往更加讲究，大多数是以鲜虾为原材料制成的。
不需要再用其他海鲜类食材，去提升汤头的鲜味。
“二两馄饨好了！”
就在许志觉上网查询，关于馄饨等详细资料时，老板娘的声音骤然间响起。
拉回了他的思绪。
“好！”
许志觉连忙应声。
随即，放下了手中的手机，起身去端那一晚新鲜出锅的“千里香馄饨”。
有时候店家忙碌起来了，需要食客自己去动手端取，倒也无可厚非。
因为这样……
才是百姓生活的常态与景象。
第十八章：千里香馄饨
将热气腾腾的馄饨，给端到自己方才的座位上后。
许志觉从自己随身携带的牛皮纸袋内，拿出了手机支架，准备打开软件进行直播。
在直播前，他特意看了一眼自己主页的粉丝数。
嗯，不错！
没想到现在，自己终于拥有了一千粉。
看来这涨势喜人啊。
好了，开始直播吧。
不然一会儿这馄饨凉了，就不是那味了。
事不宜迟，许志觉立马点开了TK短视频软件，自带的直播功能。
依旧是不露脸的直播。
不过他也在考虑，要不要来个一万粉丝露脸什么的。
【“好大个洋”进入直播间。】
【“琴珂”进入直播间。】
【“我就是神”进入直播间。】
【“舔狗一往情深”进入直播间。】
嗯？
这次竟然还多了一个新ID？
算了，不管了。
还是继续直播吧。
“嗨喽，大家早上好！”
“俗话说，‘早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少’。”
“作为一天中，最重要之一的早餐时刻，请大家一定不要忘记吃早饭。”
“好了，话不多说，咱们进入正题。”
“今天的早餐，是‘八闽千里香馄饨’。相信大家的所在地，应该或多或少的，都见过这样的店面……”
镜头对准了，许志觉面前的那碗馄饨。
原本都还在互相打着招呼，问候“早上好”的直播间，因为他方才的某句话，顿时炸开了锅。
【馄饨？那不是扁食吗？】
【扁食？那不是抄手吗？】
【抄手？那不是云吞吗？】
【云吞？那不是包面吗？】
【包面？那不是水饺吗？】
【你家水饺长这样？】
各地对于“馄饨“的叫法差异，一下子展现的淋漓尽致。
尤其是称作“水饺”的那位观众。
其实，话倒也没错。
在大众印象中，似乎一般用较为厚实些的圆皮，包出来然后加汤吃的，才被称作“水饺”。
可实际上，
在江城地区，也的确有将馄饨称之为“水饺”这茬。
哪怕就以渝州为例，也有区县的人，将其称之为“包面”，而不是“抄手”。
“因为地方差异，各地对于‘馄饨’叫法不一，都很正常。反正不管它叫什么，只要好吃就没问题了，对吧？”
“就好比‘土豆’这种东西。有叫‘马铃薯’、‘洋芋’的，也有叫‘地蛋’、‘番仔薯’的。”
“好了，言归正题。”
“咱们现在就来品尝一下，这‘千里香馄饨’的味道，到底如何。”
说完，
许志觉就用瓷勺，舀起了一枚皮薄可爱的馄饨。
放在嘴边轻吹了几个凉气，以防太烫后，方才将它送入口中，慢慢咀嚼起来。
仔细品尝着，感受着它附带汤汁的鲜味，以及包裹在面皮中的，肉馅的口感与嚼劲。
千里香馄饨的肉馅，与许志觉所吃过的，抄手的肉馅不同。
抄手的肉馅口感，一般都十分明显，可以吃到肉的口感。
而千里香馄饨的肉馅，更像是肉泥一样。
只是相较于肉泥，它的肉馅更加的紧致，没有稀松的口感。
吃起来也更加的有嚼劲，也十分的Q弹。
有些像是鱼丸。
可却又没有鱼丸的腥味，剩下的只有弥漫在口腔中的鲜味，以及肉香味。
在品尝了馄饨的味道后，许志觉并未立马做出评价。
他有用瓷勺，舀了一口馄饨汤。
轻吹几口凉气，让它变得温热后，方才送入口中，仔细品尝它的鲜美。
千里香馄饨的汤头，鲜味很足。
紫菜与鲜虾的加入，以及葱花的点缀，都十分的相得益彰。
三者的相处十分和谐自然，没有任何不妥之处。
只是在感受到鲜味的同时，仔细品尝的话，会感觉到有些偏咸。
但好在是无伤大雅的范围。
看来，在吃千里香馄饨的时候，一定要记得备上一瓶矿泉水。
……
在对馄饨以及汤头，都进行品尝后，许志觉终于开始了，自己对于“千里香馄饨”这类美食的点评。
“‘千里香馄饨’，应该就像是‘沙阳小吃’一样，属于不管在哪座城市，应该都能够找到一二的类型。”
“在渝州的话，价格是七元一碗。刚才我数了数，加上我刚才吃的，一共有二十二个小馄饨。”
“我觉得价格也不算贵，早上吃上一碗的话，也不错。”
“从味道上来说，‘千里香馄饨’的特点，大概就是‘鲜’。肉馅十分Q弹紧实，一点也不松散，吃上去也没有明显的肉粒感。”
“而且‘千里香馄饨’的肉馅，看上去红彤彤的，十分的诱人。这让我不禁想到了，一部名为《三更饺子》的电影……”
这次，
还不等许志觉继续介绍那部电影，详细说明一下，自己究竟想到了《三更饺子》中，怎样的画面时。
直播间内的观众，就有人无情地打断了他。
【你tm是美食主播！你这是准备让大家吃不下饭吗？！！！】
看着这条弹幕后面，那一连串的感叹号。
许志觉觉得，自己似乎可以想象到，屏幕那头，对方那近乎咆哮的姿态。
他很好的捕捉到了这条弹幕。
因此，顺便仔细瞧了一眼，发出这条弹幕的ID——舔狗一往情深。
这ID，最先入眼的时候，还以为什么“舔到最后执迷不悟”的人。
不过细细回想方才那样的语气，还有昨夜发生的一切，很难不让许志觉猜测，这个ID叫做“舔狗一往情深”的人，该不会就是自己大学时期的好友“李亮”？
但这是直播。
自己肯定不能暴露身份。
而且，如果对方不是李亮的话……那不就糗大了吗？
“咳，多谢这位观众的提醒。”
因此许志觉连忙轻咳一声，顺势转移话题道：
“剩下的馄饨还有这么多，一定要趁热吃。闲话就不多了，让我们一鼓作气，将馄饨和汤，都干得一滴不剩吧！”
“如果喜欢辣的朋友，也可以加点辣椒或是醋。只是我在的桌子上没有，其他桌子上是有的。”
“不过我个人，更喜欢原汁原味的味道，所有就不加入多余的东西了。”
话落，
许志觉匆匆开始吃起了，碗中剩下的那二十一个小馄饨。
他大口大口吃着馄饨，一点也不含糊。
瞧得正在看着直播的观众们，口齿生津。更是让还未来得及吃早饭的观众，只觉得忽然一下子，变得更饿了起来。
本来不打算吃早饭来着……
这样一看，果然还是去吃吧。
毕竟……
一定要记得——按时吃饭！
第十九章：又来一个主播？！
喜欢看美食直播的观众，其实比起细嚼慢咽的主播，更喜欢大口咀嚼食物，一点也不含糊的主播。
因为这样做，能够营造出一种很有食欲的感觉。
毕竟，
若是味道不行，哪有人会如此畅快的大口咽下？
或许正是因为有这样的认知在其中，许志觉如此大口吃着馄饨，并未引起直播间内观众的反感，反而还引起了一些观众的关切。
让他慢点吃，别噎着了。
同时，也有许久不吃早饭的人，在无意中点进了许志觉的直播后，一下子就被吸引。
那熬了几年都坚持着的不良习惯，终于被打破。
随即就进入附近的餐馆。
点上一份馄饨，或是抄手之类的面食。
……
“呼——”
将碗中的馄饨吃得一干二净后，许志觉并未停止。
而是继续将碗中的汤，连带着虾米、紫菜这样的配菜，也给消灭干净。
一点也没浪费。
【嘤~】
熟悉的提示音，准时在脑海中响起。
【早间美食直播打卡成功！】
【未完成日常：一日三餐进度（1/3）】
【获得奖励：170软妹币！】
“汤的味道很鲜美。”
末了，许志觉给出了自己的评价。
“只是味道有一点偏咸了，建议最好在喝完汤后，再喝一点矿泉水或是凉水中和一下。”
“好了，今天早上的直播就到这点。”
“让我们中午再见！”
许志觉挥挥手，向直播间内的观众说着再见。
说完，就毫不犹豫的关闭了直播间。
即便面对着直播间内，一些观众的不舍，他还是选择了这样去做。
毕竟接下来，还有更重要的事情，在等待自己。
根据TK短视频平台的直播机制，
在直播结束后，会弹出来一个界面，提示主播本场直播的时间、收益，以及粉丝增长数等。
【收益：0元】
嗯……
因为没什么人刷礼物，所以这样的结果，倒也在他的预料之内。
【粉丝增长：356人】
嗯？
这增长比以前还多啊！
许志觉在瞧见这样的数据后，不免感到有些惊讶。
要知道从前的一场直播下来，粉丝增长的数据，一般都是在100左右浮动，何曾有过如此喜人的趋势？
瞧着这超越了以往的增长，许志觉不免有些飘飘然。
感觉这样下去，能够在自己三十岁之前完成一个小目标，完全未来可期啊！
许志觉心里美滋滋。
不过一瞧手机右上方……
坏了！
快到约定的时间了！
一想到接下来需要去完成的事，许志觉连忙退出了TK短视频。
随即，
就收拾好自己的随身物品，去老板娘那儿结账。
接着要做的事，当然就是前往自己昨日，所去的那家“秦家小面”了。
明明从昨日到现在，也不过才一天时间。
可在许志觉的感知中，却仿佛度过了一周般漫长。
以至于在他心中，不由得浮现出了一个想法：不知道秦家小面现在的生意如何了？
要知道，自己还是有那么几个忠粉的。
而且都是渝州本地的。
对于渝州小面这种东西，许志觉不敢拍胸脯保证，所有在渝州的人都喜欢。
但至少绝大多数人，都不会讨厌。
因此，如此便宜又正宗的渝州小面，一传十、十传百的……再不济，前去的人也有几个，或是十几个吧？
许志觉心里猜想着。
脚下的步伐，明显加快了许多。
看来，是想要早些赶往秦家小面处，顺便查看一下那家小面店现在的生意如何。
……
从吃千里香馄饨的地方，到秦家小面处，其实也不过走十来分钟的路程。
对于许志觉来说，这样的距离算不上太远。
所以他一点也不觉得累。
只是，
当他终于到达了秦家小面附近后，却有了惊人意料的发现——
只见原本凄凉的小面馆外，已经坐了不少客人。
用高一点的塑料凳，当做了临时桌子；又用矮许多的塑料凳，或是木凳，放在屁股下面。
这样的场景，其实在门店不怎么大的小面馆外，经常能够看见。
可谓是渝州早晨，一道亮丽的风景线了。
“嘿！各位早上好啊！”
忽然，
一个语调上扬的男声，吸引去了许志觉的视线。
只见在自己前面不远处，那秦家小面的附近，有一名身穿红色唐装的男人。
他看上去不过三十岁左右。
面前还站着一名用云台固定着手机，将镜头对着他进行拍摄的男助理。
那个穿红色唐装的男人，外貌看上去略感熟悉。
许志觉仔细思索了一下，
发现那人在自己曾经刷短视频时，有刷到过。
ID名为：胡爷美食评测。
看来，是遇见同行了。
而且瞧这架势，应该是来拍摄短视频的。
毕竟跟自己不同。
他从不开直播展现美食，一般都是开直播带货。
要问为什么许志觉如此清楚？
正可谓：知己知彼，百战百胜！
因此，
在瞧见了那名同行后，许志觉就没有再继续上前了。
而是默默往旁边挪动了一步，免得打扰了其他人过路的道路。
然后，就开始饶有兴致的，看起了对方的表演——
“今天，咱们要吃的美食是什么？”
“嘿！您肯定想不到！就是这渝州小面！”
“据说这渝州人啊，每天都喜欢吃上一碗渝州小面，一天不吃就浑身不自在！”
“那么这渝州小面，味道到底如何呢？今个儿呢，胡爷就带你们Look、Look！”
“听说这家渝州小面啊，不仅价格便宜，同时还是全渝州，最正宗的渝州小面！”
胡爷三言两语，就将“秦家小面”，抬到了一个原本不该有的高度。
坦白而言，
在渝州，即便不是正宗做法的渝州小面，其实味道也有不错，或是与“秦家小面”不相上下的。
这样贸然的，就将秦家小面所做的渝州小面，评价为“全渝州最正宗的渝州小面”，明眼人完全一眼就可以瞧出来，这是在捧杀。
当然，并不排除对方就是用这样的噱头，进行宣传。
只是在许志觉看来，昨日自己询问，是否可以直播的时候，大娘就露出了一副不明白的表情。
怎么可能会想到利用自媒体，来宣传自己店面这招呢？
因此，
许志觉心里只剩下了，那最初做出猜测的答案——捧杀！
说到底……
这同行之间，也有仇恨啊。
第二十章：渝州小面？什么乐色玩意！
不过，
这到底是不是同行的所作所为，目前来说，许志觉还不好贸然下定论。
只能先再观察一下了。
于是，
他就瞧见了那位“胡爷”，在说上几句简单的介绍词后，就开始点单了——一碗小面！
没有重麻重辣，也没有去青、多青之类的要求。
点上了一碗小面后，胡爷就顺便询问了一下价格。
“大娘！这渝州小面，多少钱一碗来着啊？”
“八块。”
“八元？！”
胡爷一听这话，立马眼珠子都当瞪圆了。
他似乎被吓着了一般，脱口而出道：
“我之前不是还听说，你这儿五元钱一碗来着吗？怎么现在，就要八元了？您该不会是，趁着生意变好了，所以开始涨价了吧？”
这一连三问，让没有经历过这仗势的秦大娘，变得支支吾吾起来。
有些不知道该如何去解释，渝州小面协会的人在昨日找上门来，要求小面涨价这件事。
可换做了胡爷，
在他看来，老板娘这样的表现，明显就是在心虚！
趁着生意好，就开始将价格上调的例子，其实也见过不少。
例如之前很火的什么“豪华肉饼”。
原本价格两元。
后来，就因为一个美食账号发布的短视频爆火，让前去排队的人一下子就多得，差点排到了法国。
价格也因此，不停上调。
三元、五元……甚至到了现在的十元！
做“豪华肉饼”的老板娘，出现在短视频内时的脾气，也一天比一天火爆。
似乎飘飘然了。
早已知晓这一茬的胡爷，在瞧见秦大娘的表现后，很轻易的就给两者划上了等号。
不过毕竟是做美食视频的，哪有到了美食点，不品尝就打道回府的道理？
“您还是先给我来上一碗吧！”
仿佛妥协似的，对秦大娘说上这样一句话后，胡爷脸上原本还有的笑容，刹那间消失不见，只剩下了哀愁之色。
他一边搬着放在一旁的塑料凳和木矮凳，一边嘴里念念有词着。
只是那声音被极力压小了。
令站在不远处的许志觉，根本没法听清，所以压根不知道，那位“胡爷”方才到底说了什么。
……
亲手动手，搬来了两件套后。
胡爷就将位置，定在了秦家小面附近，稍微远离人群的位置上。
然后面向了镜头，作势说着悄悄话。
“这家店的渝州小面，昨个儿还卖五元钱一碗。没想到一下子爆火后，就突然涨价了，卖八元钱一碗。”
“说实话，这趁着生意好涨价的例子，胡爷我见多了。毕竟咱们出门在外，可不就是为了挣那几个钱吗？”
“不过说实话，这涨价一下就涨这么离谱的，胡爷我啊，都还是第一次见！”
“这，这不明摆着，就是欺负咱们老实人吗？”
“待到那渝州小面好了后，胡爷我倒是要看看，是不是像是那些人说的一样，有那么好吃。要是真的好吃，倒也对得起那八块钱。”
“要是虚有其名……哼哼！那胡爷我啊，就建议拉黑最先发布视频，说这家小面好吃的视频主。明摆着就是收钱了！”
“这样收人钱财，夸大宣传的视频主，完全不值得信赖！那样的人推荐的美食，还有打卡的必要吗？”
“肯定就兴高采烈的来，败兴而归了！”
好家伙！
站在不远处，将这一切都听去的许志觉，在心里直呼好家伙。
这最先发布视频的人，除了自己外，难道还有其他人吗？
不过，
方才的话，从表面上来看，的确有针对自己的意思。
可自己到现在，也就只有一千多粉丝，怎么能和有着二十几万粉丝的“胡爷”，相提并论呢？
自己这样一个小主播，压根入不了对方眼，肯定也没有打压的必要。
因此，对方说那些话，无疑是借着贬低自己，来抬高他在粉丝眼中的形象。
好似他如白莲花那般，从不干什么收钱宣传的事，都是实实在在的，为粉丝们寻找和分享美食。
好一个心机boy啊！
在分析明了了这一切后，许志觉不禁在心里，为其竖起了大拇指。
不过他当然没有，现在就出去发言澄清的必要。
那样只会让对方误导风向，营造出自己是在“狡辩”的结果。
更何况，自己在此之前，可从未露脸直播过。
就算是露脸，也不应该是在这种场合下。
因此，
许志觉在心里片刻思索后，终于做出了一个决定——等！
假的终究是假的，站不稳脚跟。
等到对方离开后，自己向秦大娘询问，涨价的原因，最后再找到证据或是证人证实一下，秦大娘所说的属实，那么一切就万事大吉了。
当然，
以上的一切，都不过只是许志觉现在，心里规划的最顺利的步骤。
至于之后到底会如何，一切是否就如自己计划中，进展得那么顺利，也只能等到事后再说了。
而且……
就算是涨价又怎么样？
其他渝州小面都是八块，大娘跟上一下节奏又怎么了？
不过……
许志觉摸着下巴思索了一下，其实以前的渝州小面价格，也没有八块来着，都是一步步涨上来的。
要是这次大家都涨到八块，那下次是否会出现，大家都涨到十块那一天？
十块钱一碗的渝州小面……
就算是酷爱食小面的渝州人民，也很难招架住吧？
原本心里有打算，还是顺其自然的许志觉，最终咬牙拍板做出了一个决定——不管如何，一定要将渝州小面的价格，打下来！
……
趁着许志觉在心里琢磨的功夫，
一碗“二两渝州小面”，就被送上了胡爷的“餐桌”。
当然，
赵大爷并未没有忘记，给他顺便还送上一副筷子。
在将小面送到了胡爷面前后，赵大爷就没有多说什么的，转身离开，重新进到了店内。
在瞧见赵大爷进去后，
咱们的胡爷啊……又开始作妖了——
“这就是渝州小面？看上去真的可以用‘其貌不扬’来形容。”
“闻起来吧，也就那样！”
“说实话，跟我预想中的差别，还是蛮大的。不过咱们不能光从外表，来判断一样东西好不好吃，最重要还是它的味道如何。”
“所以咱们就话不多说，直接开造！”
第二十一章：你懂个屁的渝州小面！
助理的镜头，一直刚好的将胡爷，还有他面前的渝州小面，给很好的框进了屏幕中。
说完了“直接开造”这句话后，胡爷也果真没有片刻迟疑。
直接用筷子挑起了一口渝州小面。
“呼呼”的吹了几口凉气后，就将小面送入口中细细咀嚼。
嚼啊、嚼啊、嚼……
在连续不停地嚼了十几下后，胡爷才终于将小面给吞入胃中。
紧接着，就给出了自己，对于渝州小面的评价——
“说实话……”
“这小面的味道跟我想象中，实在是相差甚远！完全就对不起那个名号！”
“而且说实话，其实渝州小面胡爷我也吃过不少家，这家的味道真的只能算一般了。”
“这坑啊，胡爷我已经替你们踩了。诸位啊，就千万别来这个地方了！”
胡爷做出了一副“好言相劝”的架势，
看得站在附近的许志觉，只觉得拳头一硬。
作为地地道道的渝州人，看见自己的本地美食，被他人如此贬低时，肯定心里会莫名的就出现一股怒火，情不自禁的就想要去维护。
这个道理，即便不是渝州小面，而是其他当地美食，也同样如此。
对于自己家乡的东西，大多数人都会本能的去维护。
尤其还是作为，自己从小吃到大的美食。
又怎么能够容忍一个外人，如此出言不逊、肆意贬低呢？
只是……
以自己现在的状态，着实不好出去。
就在许志觉犹豫与纠结之际，一个突如其来的声音，传入了他的耳内。
那个声音听上去，十分熟悉。
李亮！
脑海中，立马就浮现出了那个人的名字。
他连忙转身看向了，出现在自己身后，方才同自己打招呼的那人，发现果真是李亮没错！
“老大！快，快把你口罩借我！”
一见到李亮，许志觉连招呼都没来得及打，就赶忙说出了这样一句话。
面对这样的请求，李亮在听后，觉得很奇怪。
虽然自己因为对花粉过敏，经常会揣几个黑口罩放在兜里，但这突然要口罩是干什么？
他可不记得，许志觉有对什么东西过敏。
不过看见了对方那焦急的模样，李亮也没有过多询问的，就从自己的裤兜内，掏出了一个还未拆封的黑口罩，递给了他。
在接过后，许志觉连忙拆开密封袋，将口罩戴在了脸上。
随即，
就从自己的牛皮纸袋中，取出了一瓶绿色玻璃瓶的宝宁醋，拿在手上。
“老大，你帮我拿一下。对了，还有这个！顺便记得帮我拍摄一下！”
说着，
许志觉又将自己的手机打开后，交给了对方。
为此，他还特意贴心的，直接点开了手机的拍摄模式，方便接下来将一切，都记录在其中。
这一系列操作，看得李亮是云里雾里。
“老许，你这究竟是想要干什么啊？”
李亮不解的问道。
然而现在，许志觉已经顾不上去回答他了。
只是说了一句“待会儿再告诉你”后，就转身径直朝胡爷所在的方向走去。
本来也没什么。
可是在瞧见了，许志觉手上那拿着的宝宁醋后，李亮心里顿时就生出了一股不好的预感……
这架势，怎么看都感觉像是要去打人一样呢？
可不得了！
当这个念头浮现在李亮脑海中的那一刻，他顿时只觉得浑身一激灵。
要知道现在可是法治社会！
打人是不好！
不过……
仔细想想，以自己对许志觉的了解，他也不像是那样冲动的人。
因此，还是静观其变吧！
犹豫再三后，李亮最终还是在心里，做出了这样一个决定。
同时，他也老老实实的，按照许志觉方才交代那样，将一切都好好拍摄下来，记录在手机内。
虽然不解这样做的目的，到底是为了什么。
不过李亮知道，对方这样做，一定是有他的理由在里面——
……
戴着黑色口罩的许志觉，
手持绿色玻璃瓶的宝宁醋，朝着胡爷所在的方向走去。
在胡爷跟前，手持着云台的助理，在感受到了似乎有什么人，靠近自己后，连忙就回头忘了一眼——
自然，瞧见了那一副来势汹汹架势的许志觉。
胡爷看见自己助理突然回头，自然也感觉到了不对劲，顺势问道：
“发生什么了？”
可，还不等到助理回答，许志觉就已经越过了助理，径直走到了胡爷面前。
因着脸上黑色口罩的衬托，再加上他身上穿着的衣服，都是深色系的缘故，让胡爷顿时就被吓了一跳，以为是来找茬的。
“你、你要干什么……”
他手抖了一下。
没想到自己不过一个几十万粉丝的小视频主，也沦落到了人身安全被危及的时候吗？
就当胡爷忐忑不安时，
对方并未如他预想中那样，举起手中的玻璃瓶，就朝自己砸来。
而是打开了手中的玻璃瓶，倒了几滴深褐色的东西，倒在了自己的小面上。
这样的操作，让胡爷的心里紧张更甚。
下、下毒吗？！
胡爷心里一震，没想到现在的人，都变得如此大胆了。
“吃。”
那人在倒完几滴深褐色的东西后，并未立马离开。
而是居高临下的看着自己，冰冷的吐出了这样一个字眼，话语中似乎还带着浓浓的威胁意味。
仿佛自己如果，不按照他所说的去做，就会给自己颜色瞧瞧。
或许是被那样的气势，给吓住了。
胡爷不敢不从，只好按照那个人方才所说的，去照做。
只是，
当他用筷子挑起一口面时，对方再度出言了——
“先拌一下再吃。”
依旧是那冰冷的声音。
吓得胡爷觉得自己的心脏，都在颤抖。
他想要向周边人求助。
可他们全都一个个，要么低头专心吃着自己面前的小面，要么望向自己看好戏，哪有一点想要上前帮忙的样子？
行！
看来自己只能硬着头皮去做了！
胡爷一咬牙，用筷子将小面拌匀后，就挑起了一口面，再度放入了口中。
当被放入了深褐色液体的小面，进入口中的那一刻，胡爷整个人顿时被僵住，感觉仿佛品尝到了什么不可思议的味道般。
如果说，
最初时的小面，自己可以硬着头皮，用一般去形容。
那么现在被放入了神秘液体的小面，自己就算是硬着头皮，也没有办法说出那样的违心话。
这！
这简直就是人间美味啊！
第二十二章：几滴宝宁醋，胡爷两行泪
原本还以为，那神秘液体是什么毒药的胡爷，此刻终于醒悟了过来。
那方才的神秘液体，其实就是家家户户生活中，最常见的一种调味品——醋！
加入了几滴醋的渝州小面，并未因此破坏原本的美味。
反而使得香气，被更一步的激发，甚至因着那弥漫在白烟袅袅中的酸醋味，扩大了食欲，引得人口齿生津。
胡爷用力咽了一口唾沫。
他感觉那被加入了醋的渝州小面，灵魂仿佛得到了升华般，让人忍不住的想要大快朵颐，根本无暇再顾及其他。
渝州人民酷爱渝州小面。
而渝州小面，也成为了像是渝州火锅那样，对于渝州人民而言，生活的一部分。
这样的代代相传的渝州小面……
怎么可能，真的如同自己方才所言那般，不堪入口呢？
刹那间，胡爷激动得脸颊，立马挂上了两行清泪。
原本自己来到这儿，是因为收了他人的钱财，想要对这家店进行抹黑的。
按照自己之前的策划，最后将视频发布出去了，肯定会引起许多不明真相之人的抵制。
如此一来的话，那这“秦家小面”，势必要“关门大吉”。
可……
没想到在方才那人的一番操作下，自己竟一下子幡然醒悟。
自己，不应该去做这样的事情啊！
胡爷“呜呜”的哭泣着，
不知情的或许还以为，是他要了重麻重辣的渝州小面，把自己给辣哭了。
许是因为，那残存的良知被唤醒。
他准备改变原本的计划，转而变成帮助秦家小面进行宣传，让更多人知道，在渝州还有这样一家，如此美味、地道、正宗的渝州小面！
对了！
自己还要感谢那个人。
如果不是他的话，自己又怎么会明白，吃渝州要记得加醋，这样的秘技呢？
胡爷连忙伸手拭去了脸颊上的眼泪，抬头向方才那个戴口罩的男人，所站在的地方看去。
可万万没想到，当自己再度看去时，对方已消失得无影无踪。
他又连忙往四周看去，
却是仍然未发现，那名戴口罩男人的身影。
“小王，你看见刚才那个男人了吗？”胡爷觉得奇怪，连忙看向了一旁的助理。
哪知这助理，就像是方才走神了一般。
被唤及名字后，才后知后觉的回过神来，还一脸茫然的“啊”了一声，仿佛根本不知道，方才究竟发生了什么一般。
这样的表现，让胡爷在瞧见后，心里不禁生出了一种感觉：这样的助理，自己还能留着吗？
算了，先不管了。
胡爷决定，暂且先将这件事放在一旁。
因为自己现在，已经改变了原本的计划，所以这拍摄也可以不用再继续下去。
“小王，先别拍了。”
“胡哥，怎么了？有什么问题吗？”
助理一听这话，顿时微愣了一下。
一脸不明所以的看着胡爷，不知道为什么对方，突然要对自己说出这样的话。
要知道，他们来这儿的目的，不就是为了干这个的吗？
“这次的拍摄就算了。你联系一下那个人，把钱退给他，顺便还有违约金，咱们也一并给了。这种事情，咱们今后也不要再去做了。”
胡爷仿佛一下子，转了性子般，语重心长的对助理说道。
助理听后，心里自然觉得十分纳闷。
不过自己就是一个打工仔，自然是自己上司说什么，那自己就怎么做了。
“好的，胡哥。”
助理点点头，按照了胡爷方才提出的要求照做。
见状，胡爷轻应了一声后，就不再说话，只是低头默默吃着碗中的渝州小面。
感受那因为加了醋，而变得更加美味的滋味。
“呼噜！”
将最后一口渝州小面，给吸入胃中后，胡爷方才心满意足的放下筷子。
在他刚把筷子放下的时候，
恰巧看见了自己附近，一名同样坐在塑料凳前的男子，将一绿色玻璃瓶里，那深褐色的液体，给倒入了小面中。
那个造型，与胡爷记忆中，那个男人手中拿着的，完全可以说是一模一样。
只是比起自己的被动，对方看上去更为主动。
“那个……这位拿玻璃瓶的大哥！”
因为不知道怎么称呼对方，胡爷只好用了最常见的一种称谓。
在听见似乎有人在叫自己后，手上拿着宝宁醋玻璃瓶的男人，抬头看向了他，脸上带着不解的神情。
不明白对方叫自己，到底有什么事。
原本是这样没错。
可当男人瞥见了，自己手中的玻璃瓶时，一下子恍然大悟。
瞬间就明白了，对方叫自己的用意，到底是什么。
这吃渝州小面啊，肯定是要加醋的。
所以很显然嘛！
这人，也想要往渝州小面里加醋！
大哥不禁为自己的机智点个赞。
“给你！”
已经给渝州小面，添上了几滴宝宁醋的大哥，一脸大方的将手中的绿色玻璃瓶，递向了胡爷。
胡爷本想拒绝。
可瞧着对方那一脸看上去，好像十分热情的样子，只好将原本想要拒绝的话，给了咽回去。
道谢一声，随即接过了对方递来的绿色玻璃瓶后，胡爷方才将自己原本想要问出的好奇，给道了出来。
“这位大哥，可以请问你一下，为什么刚才要在渝州小面里加醋吗？”
“食渝州小面唔加醋，你食咩？渝州小面嘅精髓，就系加醋啊！”一听这话，大哥立马就做出了这样一番解释。
虽不能完全明白，但大致的意思，胡爷还是弄了个清楚。
也就是说，吃渝州小面的话，这加醋就是精髓所在！
不过，
吃渝州小面要加醋这个习惯，究竟是谁给带起来的呢？
胡爷感到好奇，也顺势问了出来。
“大哥，你是怎么知道，吃渝州小面要加醋这件事的？”
“当然是看直播了！有一个账号叫做‘老许美食’的直播，当时我正好看见了。他说吃渝州小面一定不要忘记加醋。我那个时候正好在吃渝州小面，所以就试了一下，没想到味道果然变得更好吃了！”
大哥笑呵呵的做出了解释。
说完后，他又连忙补充道：
“这吃渝州小面啊，必须要趁热吃，不然就不是那个味了。”
话落，
大哥就开始吃起了，自己面前的渝州小面。
一脸满足的模样。
第二十三章：小许啊，有一件事想要问你
大哥低头，专心吃着自己面前的渝州小面。
胡爷自然不好再去打扰人家。
他正要起身，准备去到秦大娘那儿，询问涨价的真相到底是什么。
没想到碰巧，就瞧见了一名腰间系着围裙，看上去不过二十几岁的年轻男子，望着自己这边走来。
“请问您还吃吗？”
“不，不了……”
胡爷愣了一下。
难道说，这人是这店家的儿子？
不过从年龄来看的话，可能说是孙子更为合适？
“好的，那我就端走了。”
李亮闻言点点头。
说着，果然端起了对方面前，只剩下了汤汁的碗，还有那双一干二净的木筷。
而许志觉呢？
就远远的看着，不去打扰，免得影响了李亮表现的机会。
毕竟对方现在，正趁着秦家小面生意忙碌之际，去提供自己力所能及的帮助，在那位川菜老师傅面前，好好挣一回印象分呢！
……
在见李亮端着碗筷离去，进入店内。
胡爷良久后，终于回过神来，记起了自己方才是准备干什么。
“你现在这儿等着。”
对自己的助理如此交代后，胡爷就起身朝着秦大娘所在的地方走去。
一是为了结账。
二嘛，自然是为了弄清楚，到底是不是自己所想的那样。
趁着生意红火之际，就开始涨价了。
不过仔细想想，像是大娘这样，长相如此老实朴素的人，想来应该不会去做这种事情才对。
毕竟俗话说得好：相由心生！
从口袋中，掏出了几张零钱。
数了数，正好是八块后，胡爷就将钱递给了秦大娘。
只是秦大娘现在正好在忙碌，根本无暇去接。
所幸李亮眼疾手快，发现了这一点。
立马就迎了上去。
微笑着接过了胡爷递来的几张钞票，热情地说着“欢迎下次光临”，这样让人心花怒放的平常词汇。
只是在听完这样的热情，其中也饱含着暗示的潜台词后，胡爷并未选择马上离去，而是留了下来，向秦大娘打听一点事情。
“大娘，方便问一下您为什么涨价吗？之前是我态度不好，得罪了您，还请您多多包涵。我后来仔细想了想，可能是我断章取义了，觉得您是趁着生意好，就开始涨价……”
胡爷之前虽然表现得，略显嚣张的样子。
不过现在这个时候，道歉的态度，还有浮现在脸上的歉意，看上去也十分的诚恳。
像是真的认识到自己错误的样子。
小伙儿的态度十分诚恳。
经历过几十年岁月的秦大娘，自然有着较常人而言，更加出众的阅人能力。
当然可以感受到，对方话语中的真切。
将恰在这时煮好的小面，给放入早已调料好的碗内后，秦大娘方才终于抬头，看向了就站在附近的胡爷。
哀叹了一口气后，方才解释道：
“其实吧……就是昨天正好渝州小面协会的人，找上门来了，要求涨价，不然就算是什么破坏市场什么的。咱也不知道，那到底是什么意思……”
对于那些稍微专业点的术语，秦大娘弄不明白。
但好在，她想要表达的意思到底是什么，胡爷还是清楚了一二。
也就是说，
自己最初猜测，什么趁着生意好就涨价的事，完全是子虚乌有，纯粹是自己多想了。
秦家小面涨价，完全就是迫不得已的行为。
如此看来……
自己还真是错怪了大娘。
想到这儿，胡爷只觉得心里一阵愧疚。
“那好，谢谢大娘了。改明个儿，我再来您这儿吃小面。您这儿的渝州小面，说实话，的确是我吃过的渝州小面中，最好吃的一家！”
知错就改，善莫大焉。
胡爷也改变了自己之前的态度，真心实意的，对秦大娘这样说道。
对于坚持了几十年小面的小面人而言，没有什么比自己的手艺得到认可，还要令人感动和开心的事情了。
“行，欢迎你下次再来啊！”
秦大娘原本的表情得到舒缓，脸上也露出了笑容。
眼角的鱼尾纹，也因此上扬着。
“好的，下次一定。”
胡爷点点头，许下了这样的承诺后，就叫上了自己的助理一同，离开了秦家小面。
准备往来时的方向离去。
听见了渐行渐远的脚步声后，意识到胡爷等人已经离去，躲在附近的许志觉方才终于现身，重新回到了秦家小面附近。
此时的秦家小面的店内，还有门外的走道上，客人已经少了些许。
仔细一瞧时间，发现已经过了早高峰时间。
忙碌许久的秦大娘，终于得以有机会稍微歇息一下，喘口气了。
站在锅炉前的秦大娘，在瞧见了出现在附近的许志觉后，似乎是认出了他来，对着他微笑了一下。
“你是昨天的那个小伙子吧？今天也是来吃面的？”
说着，秦大娘似乎准备再度开启锅炉了。
好在许志觉及时出声，拦下了。
解释道：
“大娘，我不是来吃面的，是来等人的！”
“等人？”
秦大娘顿了一下，有些奇怪。
她扭头往身后不远处一瞧，看见了与许志觉看上去，年龄似乎差不多的李亮后，似乎一下子明白了什么，脸上再度露出了笑容。
“哦~原来你跟小亮是朋友啊！”
“是的。”
许志觉点点头，没有否认。
因为对方说的，本来也是事实。
“小亮这个孩子不错，而且看上去脑子也灵光，是个可造之材。就是我家老头子脾气怪了点，说看那孩子没什么眼缘……不过啊，他倒是跟我提过一嘴，说是如果再见到你的话，就想要问你一件事……”
秦大娘似乎是个很随和的人。
她很是自然的说着，像是熟悉的亲戚一样。
这样的氛围，没有让许志觉感到一丝的紧张，而且还感觉十分的放松。
只是……
想要问自己一件事？
许志觉感到了好奇，心里也有一丝奇怪。
不明白对方所说的，到底是什么。
为了得到答案，许志觉自然顺势追问了下去，问道：
“大娘，到底是什么事啊？”
“就是……”
秦大娘张口，正欲回答许志觉的询问。
可是，话还未来得及说完，就被附近响起的一个声音，给突然打断——
“老婆子，你又在多嘴了。”
第二十四章：正宗麻婆豆腐！
当声音出现的那一刻，
许志觉与秦大娘，都不约而同地循声望去——
只见手中提着一个布袋子，里面似乎装了一些食材的赵大爷，一副正好买菜回来的样子。
他刚才还在奇怪，怎么店内没有见到赵大爷。
感情是不知什么时候，对方就离开去买菜了。
“小李啊，先别忙了，跟我来一趟吧。”
赵大爷似乎无视了许志觉等人，对在店内帮忙的李亮喊道。
一听这话，李亮哪有不从？
自然是喜形于色。
因为他知道，如此一来，就代表对方很可能，是认可了自己，决定收自己为徒。
“来了！”
李亮连忙应声后，连围裙都来不及解开，就直接小跑着来到了赵大爷面前。
面对赵大爷，他脸上挂着笑容，一副十分恭敬的样子。
还尊称道：
“赵老，咱们去哪儿？”
“去了就知道了。”
赵大爷没有正面回答，卖起了关子。
说完，他看了一眼站在附近的许志觉，说道：“我记得你。你应该是小李的朋友吧？那你也一起跟我来吧。”
“我？”
闻言，许志觉伸手指向了自己，一脸惊讶。
正欲打算开口询问，为什么也要叫上自己一同时，哪知李亮直接打断了。
“好了，别想着废话了，咱们快跟上去吧！”
李亮催促道。
因为现在，赵大爷已经往附近的楼道口走去了。
要是再晚一步，说不定对方都已经进屋了。
见着李亮如此焦急的模样，许志觉只好将原本的疑惑咽下，跟着他一同快步往赵大爷的方向走去，试图跟上对方的脚步。
老巷内，除了一些门店外，本来就还有居民楼这种东西。
这样的老式居民楼，自然是没有电梯的，只能靠着自己的双脚，作为工具，一步步的往上爬。
好在，这种老式居民楼的楼层并不高。
不过两三分钟的功夫，他们就随着赵大爷一同，来到了三楼的一处房门外。
赵大爷停在了大门前。
随即，就从自己的口袋中，掏出了一把钥匙。
这把钥匙的钥匙孔上面，系着深绿色的毛线，还特意缠绕了几圈，然后系在了皮带上。
似乎是想要用这样的方式，来防止房门钥匙的丢失。
这样的做法，倒是让许志觉在瞧见后，有些许的怀念。
因为自己记忆中，爷爷也是这样去做，用来防止房门钥匙丢失的。
“咔嚓”一声，墨绿色的防盗门被打开了。
跟周围都已经脱落了白皮的墙壁相比，这防盗门看上去，虽然有些念头，但也可以勉强算得上“崭新”了。
因此不难推断出，这防盗门是之后换上的。
“进来吧。”
房门被打开后，赵大爷这样对他们说道。
说着，自己就往房间内走去。
李亮见状，想让许志觉进去后，自己方才走了进去，最后还不忘顺手将门给带上。
这样做，当然是为了在赵大爷面前，好好表现一番。
努力提升，自己在对方心中的印象值。
……
进入了房间内部后，许志觉就开始不着痕迹的，对屋内的布局、设施等，进行简单打量。
屋子的装饰风格一眼看去，就给人一种土里土气的感觉，一点也不明亮。
这样形容，倒不是许志觉在贬低什么。
只是无论是从设置，还是布局看上去，都很难让在之后，被现代装饰风格洗礼的许志觉，能够一下子就接受，并去欣赏那样的“美”。
不过仔细看来，的确挺叫人觉得怀念的，因为与自己爷爷家的装饰风格，十分相似。
大概，这就是常被形容的“怀旧情绪”。
“小李。”
赵大爷的声音，忽然再度响起。
李亮听见在叫自己后，连忙应声，然后快步朝右转角的方向走去。
才发现，对方已经进入了厨房内——
厨房十分宽敞，即便是三人一起站在里面，也一点不会觉得拥挤。
还有着足够的伸展空间，做一套广播体操，想必应该是不成问题的。
除此外，
操作台上的东西，一应俱全，而且都摆放得十分整齐。
“小李。”
赵大爷再次叫了一声，李亮的名字。
说着，他将布袋子放在了一旁，然后从中取出了自己方才，从附近菜市场中，购买的一些食材。
例如：老豆腐，蒜苗等……
将购买来的食材，放在了一旁排列开来后，赵大爷方才继续道：
“你知道除了正宗的麻婆豆腐，是勾芡三次外，麻婆豆腐的肉馅，到底是应该用猪肉还是牛肉吗？”
“一般餐馆，其实用猪肉的比较多，那样能够节约成本。不过我在一些酒店吃饭时，那里的麻婆豆腐，有的会选择用牛肉来做，吃起来也更加好吃。所以……应该是用牛肉吧？”
李亮想了想，这样回答道。
他的回答十分诚实，一点也不虚无，令赵大爷在听见后，满意的点了点头。
“你呢？”
接着，赵大爷看向了许志觉。
这一次，似乎是在向他询问。
被突然这样疑问的许志觉，一时间没有立马反应过来。
后知后觉的回答道：
“牛肉吧，最好是黄牛肉，那样口感更好。而且豆腐的话，选择卤水豆腐更好，更嫩也有韧性。”
听见了许志觉如此回答后，赵大爷的眼中闪过了一丝惊讶之色。
老豆腐，其实就是卤水豆腐。
知道豆腐要用卤水豆腐这点，但凡是做过几年川菜的师傅，都知道这点。
可若是论知道麻婆豆腐的肉臊子，一定要用黄牛肉的，那还真的可以称得上是“少之又少”的存在。
“你……姓什么？叫什么名字？”
赵大爷看着许志觉，眼神中似乎充满了激动。
在询问了名字后，他又紧接着追问了一句：
“你是怎么知道，麻婆豆腐的肉臊子，最好是用黄牛肉这件事？”
“我姓‘许’，名字叫做‘许志觉’。那些都是我爷爷，以前做饭的时候，我偷偷跑去厨房时看见的，他也顺便告诉了我。我爷爷很喜欢做饭，所以在爷爷奶奶家那段时间里，都是爷爷一直在做饭……”
许志觉诚实的，给出了这样的回答。
不假任何虚构。
只是在听见了“许”这个，再平常的不过的姓氏后，赵大爷的眼神微闪了一下。
似乎想到了什么……
第二十五章：正宗麻婆豆腐做法来了！
只是赵大爷并未多说什么。
似乎不想让其他话题，打乱了他现在的步调。
……
老豆腐，蒜苗……
再加上赵大爷方才，所询问他们的问题，很轻易的就可以知晓，对方接下来所要做的，究竟是什么。
没错，就是麻婆豆腐！
作为经典川菜之一，麻婆豆腐俘获的，不仅仅只是国内食客的欢心。
就连在国外，也有不少人对“麻婆豆腐”这道菜，赞不绝口。
只是一道菜肴远渡重洋，去往其他地方，或多或少的，都会因为当地人民的口味，做出一些改变。
“……麻婆豆腐的特色在于麻、辣、酥、香、鲜、嫩、整、烫。外面做‘麻婆豆腐’的餐馆不少，但在我看来，只能叫做‘麻辣豆腐’。”
“这麻婆豆腐是一道硬菜，特别就在于这八字中的‘整’字。”
赵大爷边说着，边准备着剩下的辅料等。
李亮是个有眼力劲的。
一见赵大爷开口，他就立马从自己的口袋中，掏出了纸和笔来，将方才的话如数记录在纸页上。
俗话说得好：好记性，不如烂笔头。
“豆腐、黄牛肉，这两样都是基本的。早期的麻婆豆腐，特点就是‘芥花籽油’，以及‘黄牛肉’。”
“接着，就是豆瓣酱、辣椒面、豆豉、酱油、蒜泥、盐、豌豆淀粉、花椒面、蒜苗、高汤。我老伴儿家几代人，都是做渝州小面的，所以这高汤自然必不可少。”
“豆瓣用皮县豆瓣酱就可以。”
赵大爷说着，拿起了一旁装在塑料罐中的豆瓣酱。
红色盖子皮县豆瓣酱，罐子是透明的，所以一眼就可以瞧见里面暗红色的“豆瓣酱”。
只是……
不知是否是许志觉的错觉。
他总感觉这赵大爷手中拿着的皮县豆瓣酱，颜色有些不对劲，似乎比超市中常见的，颜色要稍微亮一些。
正当许志觉犹豫，到底要不要将这点提出来时，赵大爷紧接着，就再度开口了。
“……只是我用的豆瓣酱，是我自己做的，所以这味道做出来，肯定会跟直接用皮县豆瓣酱有略微区别。”
赵大爷解释道。
说完，他就将装有豆瓣酱的塑料罐，给放回了原位。
对于一名厨师来说，调料区的摆放是有讲究的，一切都是顺着自己的习惯而来。因此在调料时，可以直接下意识的用料。
若是被人动过了，那么在调料时稍不注意，就会因为加入了错误的调味，导致菜品的味道出现翻天覆地的变化。
“好了，多余的话我就不说了，先准备一下臊子。”
赵大爷说完后，就拿出了一旁的案板和菜刀。
随即拿出了，装在塑料袋中的黄牛肉。
只是并未急着，只是放在案板上切臊子，而是先用清水进行了清洗。
清洗几遍后，用干净的抹布，擦干净黄牛肉上的水分。
接着，赵大爷才将黄牛肉放在了案板上，用锋利的菜刀给切成臊子。
所谓“臊子”，就是指剁好的肉末或切好的肉丁。
接下来要做的菜是“麻婆豆腐”，因此这“臊子”自然是应该是剁好的肉末，而不是肉丁。
赵大爷不愧是有着多年经验的老师傅。
落刀的动作稳准狠。
刀声间歇有序，富有节奏感，“噔噔噔”的响奏并未让人觉得烦躁。
将臊子剁好后，赵大爷将它放入了碗中备用。
紧接着，就拿出了几粒蒜，将其剥皮拍碎，然后用手动搅蒜泥的工具，给制作成了蒜泥。
在网络上，常常可以瞧见各种，号称是“搅蒜泥神奇”的东西。
即便价格也不昂贵，只需几块钱。
可陪伴许志觉长大的，却是那塑料制成，好似推石磨般不停转圈的搅蒜泥工具。
恰巧，赵大爷所用的搅蒜泥工具，也是这个。
虽然也有着一定弊端和缺点，但对于早已习惯的许志觉而言，根本无伤大雅。
利用搅蒜泥工具，制作出蒜泥后，赵大爷就将工具暂且放在了一旁。
这蒜泥自然是放入碗内的。
接下来所要做的，就是切豆腐。
在外面的餐馆中，制作麻婆豆腐时，不乏有采用嫩豆腐为原料进行的，口感吃上去更加嫩滑、细嫩。
不过在对着川菜，似乎有着自己脾性和坚守的赵大爷眼中，自然遵循着本本道道的做法。
买来的一块老豆腐，先是三刀切成片状后，方才横切成了块状。
切成块状的豆腐，被赵大爷放入了一旁的锅中。
锅中事先就已放入了凉水烧开。
此时，已冒出了不少小气泡。
“知道为什么要煮豆腐吗？”
赵大爷边操作着，边提出了这样一个问题。
还不等有人回答，他便自顾自的，回答了起来，像是自问自答一样。
“豆腐先煮一次的目的，就是为了使豆腐受热，吐出一定的水分，然后进一定的盐味、去掉豆腐自身有的腥味。”
说着，赵大爷用勺子舀起了些许酱油，放入锅中。
紧接着，又加入了少许盐。
然后用锅勺的背面，轻柔地翻滚着锅中的豆腐，让它们能够做到均匀、平等。
“加入酱油的目的，是为了提色。”
话音刚落，
赵大爷就端起了锅，将豆腐倒入了一旁，放在大碗上的漏勺上，沥干备用。
将豆腐倒出后，他又拿起了一旁干净的抹布，擦拭干净了锅中的水分。
否则等会倒油时，会因为锅中有残留水分的缘故，油花四溅，犹如烟花般炸裂。
擦干净后，锅被重新放在了灶上。
随即，赵大爷就在锅中倒入了少许食用油。
入油后，直接冷锅倒入事先准备好的牛肉臊子，将臊子炒至变酥、变色后，将牛肉臊子捞出被用。
因为热油热锅下肉，基本上都会粘锅。
接下来，就是炒制底料。
在锅中加入豆瓣面、辣椒面、豆豉炒匀。
“麻婆豆腐切记，一定不要放姜。姜的味道很浓，会覆盖其他味道，也就是我们常说的‘抢味’。”
说着，
赵大爷又往锅中，加入了之前准备好的蒜泥。
翻炒几秒后，炒至发香，也就是炒出香味后，又加入了提前熬制好的高汤。
汤的加入并不多，只有一锅勺。
毕竟又不是做什么汤菜，所以这高汤的加入，自然要注意“适度”二字。
第二十六章：麻婆豆腐为什么要勾三次芡？
加入适度的高汤后，再加入之前炒制好的牛肉臊子。
以及豆腐。
高汤不能直接将豆腐，给全部淹没。
一般来说，只淹没豆腐的百分之五十即可。
“在炒的过程中，要注意一点，那就是炒勺绝对不能回勺，只能往一个方向推。并且不能用炒勺的正面，一定要用背面。”
“同时也要注意力度。不要太大力，那样会破坏豆腐的完整性。”
“这样炒出的麻婆豆腐，才能做到‘整’。”
说着，赵大爷又往锅中加入了少许酱油，进行提色。
轻柔回推几下后，
紧接着赵大爷就往锅中，加入了少许事先已调好的水淀粉。
勾芡，需要分三次少许加入。
为什么要勾三次芡？
第一次勾芡，是为了让味道，能够更好的融入到豆腐内。
第二次勾芡，则是起到很好的拉力作用。
第三次勾芡，为的就是让豆腐彻底粘合，不再吐出水来。
“勾芡三次，才是麻婆豆腐最正宗的做法。除了这勾芡外，还要注意对火候的掌握。为什么同样的食材、配料，大家做出的味道却有所差异？”
“答案，就在这火候上面。”
“因此这就算是厨子，也不是一件简单就可以做的事，里面可是大有学问和讲究的。”
赵大爷说着，李亮就在一旁频频点头。
手中记录的动作，也片刻都未停下，一副孜孜不倦学习的模样。
“最开始的时候，火要稍微大一些，最后则是要用小火，甚至是微火。”
“差不多了后，再在起锅前，将蒜苗切好放入锅中。然后记得要多烧一下，这样才能够入味。”
炒至亮油后收汁出锅装盘，最后再撒上花椒面即可。
在外面的餐馆内，一般都不会使用蒜苗，而是撒上花椒面后，再用上些许葱花进行点缀。
从视觉上来看，十分享受。
正如万绿丛中一点红。
“尝尝。”
装盘结束后，赵大爷拿出了两个瓷勺，用清水冲洗几下后，分别递给了许志觉还有李亮。
接过瓷勺后的李亮，
低头瞧去那灶台上麻婆豆腐，情不自禁地用力咽了一下口水。
豆瓣酱与辣椒面的组合，让麻婆豆腐的红油看上去亮而诱人。尤其是刚出锅的麻婆豆腐，热气腾腾、散发着阵阵香气，引得人恨不得拇指大动。
李亮等不及了。
连忙用瓷勺舀起一块麻婆豆腐，慌慌张张地送入口中。
惹得一旁的许志觉，脸上闪过了一丝诧异。
这，不怕烫的吗？
事实上，这赵大爷做的麻婆豆腐，倒也的确符合他之前所言的，那八字中的“烫”字。
刚入口的麻婆豆腐，因为事先没有吹上几口冷气，导致入口的“烫”，差点让李亮感觉自己的口腔，差点被烫掉了一层皮。
“呼呼！”
“哈、哈、哈！”
李亮的确被烫着了。
根本难以咽下。
只能张口哈着，让冷空气进入口中，带走一些豆腐的热量。
同时也用左手不停扇着，让豆腐能够更快的冷却，这样自己才好将它吞入胃中。
几秒后，似乎豆腐终于不再如之前那般烫人了。
李亮这才放心的，将方才舀起的那块麻婆豆腐，细细品尝后再吞入胃中。
作为川菜的代表性菜肴之一，麻婆豆腐完全可以称得上是经典。
很好的突出了川菜“麻辣鲜香”的特点。
口感顺滑，吃起来也十分的开胃，让人恨不得连干三碗大米饭。
“好吃！”
李亮似乎词汇量有些匮乏。
在品尝后，最终给出了这样听上去简单的评价。
可是瞧着他脸上的表情，以及那仿佛装了星星般，闪闪发亮的眼睛，完全可以得到一个答案——这所谓的“好吃”，绝不是一般的好吃。
赵大爷在看见李亮的反应和评价后，并未说什么，只是轻点了一下头。
随即，他看向了站在一旁的许志觉，示意道：
“尝尝？”
许志觉自然不会拒绝。
他点点头，接受了赵大爷的好意。
随即，就上前用瓷勺，舀起了一颗沾有豆瓣酱、辣椒面、花椒面、牛肉臊子的麻婆豆腐，放在嘴边吹几下散去些许热度后，方才送入口中，细细品尝它的味道。
麻、辣、酥、香、鲜、嫩、整、烫。
赵大爷所做的麻婆豆腐，很好的做到了这八点。
香气沁人心脾，味道麻辣鲜香。
因为辣椒面与花椒面的结合，让人吃起来有种即将浑身冒汗的感觉。
而且这麻婆豆腐，吃起来十分开胃，堪称下饭神器！
“味道如何？”
赵大爷瞧着一脸平静表现的许志觉，有些好奇地看着他。
想要知道，会得到怎样的评价。
“好吃。”
许志觉点点头，诚实的评价道。
可下一秒，却逆转了话锋。
“只是感觉跟我爷爷做的比起来，味道感觉差了两三分。”
“老许！”
李亮一听这话，顿时被吓得脸色大变。
好家伙！
这话要是惹怒了赵老，那自己拜师学艺的计划，不就彻底跑汤，自己也就彻底跟做川菜这事，说拜拜了吗？
一想到这儿，李亮吓得赶忙替许志觉解释道：
“赵老，我朋友他其实不是那个意思。他的意思其实是……”
“不用说了。”
可，还未等到李亮话说完，赵大爷就伸手打断了他。
这样的举动，使得李亮心里不由得一“咯噔”。
难道说……
真的要GG了吗？
他不安的想着。
但是下一秒，就瞧见赵大爷脸上，突然露出了一个欣慰的笑容。
“能够有话直说，这点做得很好，我也很欣赏你的诚实。真不愧是‘许大年’，许老师的孙子。”
“您认识我爷爷？”
许志觉听着这话，脸上露出了茫然不解的表情。
他怎么不知道，自己爷爷还认识川菜老师傅？
“许老师还没退隐的时候，我还是他徒弟来着。这道麻婆豆腐，也是许老师他交给我的。”
赵大爷乐呵呵地说着。
提起往事的他，脸上不由得浮现出了一丝感慨。
“都说‘教会徒弟饿死师傅’，所以师傅往往会留一手。只是这留来留去的，最后也剩不了几分了。可是许老师不同，对于我们这些做徒弟的，向来都是倾囊相授。”
“只是这人心啊，有时候很难揣测。许老师这么好的人，也有白眼狼在学了个五六分后，就出去自立门户，自称什么全国最正宗的川菜馆。当时啊，气得许老师直接放话，说再也不收徒了……”
第二十七章：对于沿海城市的向往
还有这样的故事吗？
许志觉有些茫然。
因为从小到大，他从未听自己爷爷提起过这件事。
甚至从不知道，自己爷爷曾经，还是川菜厨师这件事。就连自己爷爷，还曾带过徒弟这事儿，许志觉也同样是一无所知的状态。
只知道自己爷爷，是一个很喜欢做饭的人。
所以即便自己从小在父母身边长大，也总喜欢跑去爷爷家。
因为只有这样，自己才能够常常吃上爷爷做的饭菜。
……
许志觉这样的表现，自然是在被身前的赵大爷，给看在眼中。
他知道，自己说到这里，已不好再继续说下去，索性止住了话题。
“你们先吃吧，我去给你们盛碗米饭。”
赵大爷试图转移话题。
说着，转身往厨房外走去。
客厅角落的木桌上，放着一个老式电饭煲，上面还有极具年代感的花纹。
不过外表看上去十分干净。
想来，应该已陪伴了他们许久的岁月。
电饭煲一直处于“保温”模式。
虽然不清楚，这米饭到底是什么时候做上的，但至少用这温热的米饭，去搭配麻婆豆腐，绝对是下饭中的战斗机了。
用就放在木桌上的瓷盘，盛了两碗满当当的米饭后，赵大爷就贴心的给他们松了去。
眼瞅着时间，已经差不多快到中午。
因此这胃，自然也渐渐空虚起来。
麻婆豆腐作为开胃前菜，已是恰当好处。如今有了米饭的加入，更是让人食欲大振，忍不住大快朵颐，只想着尽快填补那空虚的胃。
看着许志觉与李亮，二人都胃口很好的模样，赵大爷脸上不禁露出了满意的笑容。
站在一旁，瞧着俩人吃饭的赵大爷，自言自语似的说道：
“这做厨师的，每个人都有各自的理由。有的是单纯喜欢，有的是觉得做厨子挣钱。”
“但是，不管是出于怎样的理由，这要想当厨师啊，最重要的一点，还是要胃口好。”
“一个厨子，要是没有好胃口，连自己做的饭菜都没办法去好好品尝，怎么能够做出美味可口的菜肴？”
“除了那部分极有天赋的人外，一般人的起点，都是差不多的。我算是师兄弟中，天赋最一般的那个，所以每次做菜做出来的失败品不少。”
“没办法，那些失败品只能自己吃下去，不然就浪费了。”
赵大爷说着，脸上忽的涌起怀念的神情。
他似乎会想到了，自己年轻时与被视作师兄弟的人，一同在许老师手下学习川菜的岁月。
也回想起了自己屡战屡败、屡败屡战，吞下过无数次难以下咽的失败品的日子。
可惜李亮没有瞧见这一幕。
只是听着对方话中的含义，似乎多少明了些什么。
连忙抬起头，看向赵大爷，神情激动的问道：
“赵老！这么说，您是同意收我为徒了？！”
“不错！”
赵大爷点点头，笑了一下。
道：
“小李，你这孩子虽然最初时，我觉得你眼缘一般。可现在没想到，咱们竟是如此有缘分，还真是多亏了小许啊……”
“本来我最初，还打算问小许，愿不愿跟我一起学做菜的。现在看来，多少是有点不自量力了。”
听着赵大爷的感慨，
原本还一脸平静的许志觉，在听着那“不自量力”的形容后，顿时脸色大变。
连忙咽下了那块麻婆豆腐，摆手道：
“赵老，其实您手艺挺不错的，真心话！之前是我没规矩，做出那样的评价……”
“客套话就不必说了。”
赵大爷收敛了脸上的笑容。
板着一张脸，伸手打断了许志觉的发言。
他一脸严肃地说道：
“做咱们这一行的，最忌讳的，就是不懂得听取他人的意见和评价。做菜这门手艺，本来就是要多多听取他人意见，才能获得更多进步的行业。”
“有机会的话……希望你能告诉许老师，拜托他什么时候有时间，让我登门拜访一下吧。好歹我与许老师，都有好多年没见了……”
说到最后，赵大爷的眼神微微闪动。
眼眶不自觉的，已变得有些湿润。
大抵就如同那阔别了多年的老友，所以一直期望着，能够再次见面吧。
许志觉想着，点头答应了请求。
……
午餐是在赵大爷家解决的。
那一餐，许志觉吃得十分畅快，连干了三碗大米饭。
与好友李亮一同，将赵大爷家电饭煲内的米饭，给吃得可谓是一粒不剩。
只可惜，也因此让许志觉，无法完成“午间美食直播打卡”的任务。
可谓是有得有失吧。
在吃完午饭后，
赵大爷便告知李亮，明日开始，就可以来找自己，从最基础的开始学起了。
李亮欣然点头同意，没有半点推辞。
自然，他们也在那不久后，就离开了赵大爷家。
毕竟……
总不能留下来，在别人家再吃个晚饭吧？
离开了赵大爷家，走出巷子后。
李亮与许志觉，都不约而同地沉默着。
尤其是李亮，眉头紧锁着，一脸沉思的模样，不知到底在想些什么。
许志觉脸上的神色，倒并未有如此凝重。
只是不解，为什么赵大爷都同意收李亮为徒了，系统却并未提示自己，任务已完成呢？
难道是哪里出了什么岔子？
许志觉不禁思索着。
正在这个时候，走在一旁的李亮，忽然停下了脚步。
一脸认真地叫住了许志觉：
“要不……我请你去吃海鲜大餐好了。”
“我记得你上学那会说过，说自己最喜欢吃海鲜了，只可惜自己住在非沿海城市。要是有机会的话，一定要去沿海城市，吃海鲜吃到吐。”
这样的话，许志觉的确说过。
是作为非沿海城市的渝州人，对于沿海城市中，海鲜的无尽向往。
只是因为被叫住，而被迫停下脚步的许志觉，浮现在自己脑海中的第一反应，并非是激动、兴奋。
而是——
感情方才，他一直在想这个事啊！
一时间，许志觉不免觉得有些失笑。
自己这朋友，最大的性格特点，或许就是说话算话了。
反正也是事先，就已经约定好的事，那自己肯定是不能去推脱的。而何况，这样的提议，恰巧也对了自己的胃口。
“好……”
许志觉张口，正打算点头同意。
却未曾想到，脑海中竟突然出现了机械的提示音——
第二十八章：搏一搏，单车变摩托（求追读！拜托了！）
【选项一：婉拒好意，称只是举手之劳。奖励：1+1万软妹币！】
【选项二：欣然接受。奖励：抽奖券一张~】
【注：抽奖券可以进行轮盘抽奖，奖励具有随机性~幸运的话，说不定还能转到一套小洋房哦~】
“！”
最后的注明，让许志觉在听完后，心尖不由得颤动了一下。
这样的奖励，无疑具有致命的诱惑力。
大抵是赌徒心理。
即便是这两万软妹币的奖励，许志觉也仍能选择无视。
“好，那就海鲜吧！不过老大，能过几天再去吗？”
他先是点头同意。
紧接着，再提出了一个请求。
李亮听后，不免感到有些奇怪。
要知道，能够让一个对于海鲜，有着无比向往之情的人，延迟去品尝它的时间……就说明还有更重要的事，需要等待他去做。
难道说……！
似乎想到了什么，李亮换上了一副恍然大悟的表情。
“老许……你该不会是去找你爷爷吧？”
“没错。”
许志觉诚实的点点头，“虽然比起这个，我更希望得到我爹是首富消息。如果是这样的话，即便瞒了我很多年，我也不会太在意。”
“……”
闻言，李亮沉默了一下。
下一秒，将一只手搭在了他的肩膀上，语重心长的说道：
“你有没有想过，可能叔叔也在等这个消息？”
“他确实这么说过。”
许志觉倒也没反驳，一脸认真的说道。
这样的坦率，多少让李亮不知该如何接话，只好轻咳了一声。
“那就等你什么时候想吃了，我再请你去吧。我这个人的性格，老许你也是知道的。不是有句谚语吗？我觉得用来形容我，就再合适不过……”
“You滴答滴答me，I哗啦哗啦You。”
“去你的！那叫‘滴水之恩，涌泉相报’！”
李亮没好气的翻了个白眼。
可是下一秒，脸上又恢复了笑容。
“行了，我也不耽误你时间了。我自己也还要回家里一趟，告诉爸他们，我终于拜师成功这件事。记得回头把账单发我微信啊！”
说完，
李亮就笑着挥挥手，同许志觉告别。
他转身离去时的脚步，显得异常迅速，也有稍许匆忙。
似乎，是迫不及待的，想要将这样的好消息，向其他人，尤其是自己的家人分享。
当李亮的身影，渐行渐远后。
许志觉的脑海中，响起了久违的系统提示音：
【嘤~】
【获得抽奖券一张~】
【请问是否要开始轮盘抽奖呢？】
“开启。”
许志觉做出了选择。
周围过路的行人很多，基本上都是三两成群的，结伴出行。
一路上，大家都有说有笑的，根本不会注意到他这儿。
自然也不会听见他方才的话语。
【嘤~】
【轮盘抽奖已开起~】
【是否消耗一张抽奖券，进行抽奖呢？有概率，能够获得豪华超值奖励哦~】
“确认抽奖。”
许志觉听后，没有半点犹豫。
立马就做出了选择。
在他做出“确认”的那一刻，面前的红色轮盘，立马“呼哧”一下转了起来。
上面贴着各式各样的实物照片，代表着对应的奖励。
这样的画面，自然只有许志觉能够看见。
为了不让的行为显得诡异，
他特意从口袋中，拿出了自己的手机，站在一旁的栏杆前，假装出一副正在玩手机的模样。
呼……
哧哧哧！
转盘终于缓缓停了下来。
不知道会抽到什么好东西……
许志觉心里，顿时免得充满期待。
他连忙顺着转盘指针的方向看去，想要知道自己抽中的奖品是什么——
【嘤~】
【恭喜您获得“今日前往燕京的飞机票”一张！祝您旅途愉快！】
【飞机票已发放到您的纸袋中，请注意查收~】
音落，
许志觉面前的转盘消失。
根据系统的提示，他打开了自己随身携带的牛皮纸袋，低头朝里望去。
没想到，还果真在里面，发现了一张前往“燕京”的机票！
他拿出来仔细查看。
发现登机时间，是今日的21点15分。
暂且不说，许志觉有没有去燕京的想法。
光是这“21点15分”的登机时间，就足以将他劝退，因为实在是太晚了。
达到后，差不多已经在凌晨左右。
自己人生地不熟的，也没有谁接应……
独自一人走在昏暗的街道上，吹着冷风，那滋味着实不好受。
因此，许志觉决定，等晚一点，就去机场办理退票手续。
正好自己爷爷家，就在机场附近。
……
原本的渝州，是没有轻轨这种东西的。
至少在许志觉的记忆中，自己所在片区内的轻轨，是在一几年的时候，才开始正式运营的。
不过，有了轻轨这种交通工具，去到较远的地方时，的确要方便许多。
大大节省了通勤时间。
许志觉也托了轻轨的福。
到达自己爷爷家时，才不过13点。
虽然没有提前到招呼就来了，
但当被问及时，自己也可以狡辩说是想给爷爷一个惊喜，而不是坦言回答，自己是来“问罪”的。
连自己的亲孙子，都欺骗啊！
一骗就是二十几年啊！
许志觉自然觉得，心里多少有些不是滋味。
“砰、砰砰——”
暂且将心里的郁闷放在一旁。
他用指关节，有节奏的叩响了房门。
自家爷爷，已经上了年纪，再过几年就是百岁老人了。
可这耳朵，却依旧灵光得很。
就连打电话时，也不用特意拔高音量，就能听见自己讲话。
以至于让许志觉，好几次都误以为了，自己爷爷拥有“顺风耳”这项能力。
“嗒嗒、嗒嗒……”
在敲门后不久，屋内就传来了逐渐清晰的脚步声。
因为是老式居民楼的缘故，这隔音效果，并不算太理想。
“哪个？”
很快，屋内传来了质问的声音。
苍老的声音，听上去有些低沉，可却在隐隐约约中，透出一股劲儿，让人觉得他很有精神。
“爷爷，是我！”
许志觉自然知晓，这声音的主人是谁。
于是立马应声。
“是你啊……又来蹭饭了？”
许大年自然也听出了这个声音。
只是听这话里的意思，似乎对于许志觉的到来，并没有多么热情。
“爷爷，您看您，这是哪儿的话啊……”
许志觉不好意思的摸了一下鼻子，有些尴尬的说道。
谁让自己工资太少，为了省钱，只好晚饭都来爷爷家里蹭吃呢？
不过这件事，他怎么可能这么坦率的承认？
当然是选择了狡辩。
“我那叫不是‘蹭吃’，而是为了品尝您的手艺，给出中肯的意见。而且……我这次来，是有很重要的事，想要问您。”
第二十九章：孙子，你是真孙子啊！
很重要的事？
许大年一听这话，最开始的反应，自然是不相信的。
权当是自己孙子，为了蹭饭吃找的借口。
不过，
听那语气，的确很是认真，不像是编造出的借口。
于是，
在心里思索片刻后，许大年最终还是选择了，打开自家房门，将自家孙子给迎了进来。
而瞧见了大门，终于被打开的许志觉，脸上自然露出了讨好似的笑容。
“爷爷，我又来了。”
“你来的不是时候，我跟你奶奶刚吃完，她现在去你妈他们家了。”
“哎呀，那都不是事！我这次来，真不是为了蹭饭的……咱们还是里面去说吧！”
许志觉笑着。
边说着，边将自己爷爷往屋内轻轻推去，然后顺手将房门带上，以免引起了什么居心叵测之人。
只是他这样的表现，再加上脸上的笑容，多少是让许大年，给误会成不怀好意。
但为了一探究竟，知道自己这孙子，找自己到底是有什么重要的事，许大年还是没有多说什么，而是由着他将自己，带领着来到了客厅的沙发上坐下。
“爷爷啊……”
刚一坐下，许志觉就换上了一副语重心长的口吻。
他看着自家爷爷。
一副自己已经知晓一切的模样。
用自己那看了一千多集《名侦探死神》的目光，认真地盯着许大年，开口缓缓道：
“其实……您曾经是一名‘川菜’老师傅，对吧？”
语气，无比肯定。
很显然，是认定了这个事实。
许大年在听见后，脸色微僵了一下，心里暗自有些惊讶。
不知道许志觉，究竟是从哪里听来的。
要知道这件事，就连儿子……也就是志觉的父亲，也不知道。
难不成是自己老伴儿说的？
不可能啊。
自己老伴儿的性格自己清楚，绝对是能够做到守口如瓶的人。
难不成，这小子是在故意诈自己？
无数想法和猜测，顿时涌上心头。
因此许大年在短暂沉默后，最终还是决定，去否认这个事实。
“我就是喜欢做饭而已。志觉啊……难道爷爷在你眼中，已经可以跟那些大厨师媲美了吗？”
许大年表情舒缓，脸上还浮现出了笑容。
他笑呵呵的说着，企图用这样的方式，去蒙混过关。
虽然“姜还是老的辣”。
但也有“长江后浪推前浪”的说法。
因此，这样的小技巧，自然是骗不过许志觉的。
更何况，自己可是还有人证！
“爷爷，您就坦率一点吧！我可是都遇见你以前的徒弟了，姓赵！”
许志觉肯定的说着，一脸的自信。
只可惜，对于赵大爷的名字，仍是不清楚的状态，只知道对方的姓氏。
若是自己爷爷追问起来，那就彻底没招了。
因此，许志觉虽表面看上去，一副底气十足的模样，实则内心忐忑不安，害怕自己姐姐会做出意料之外的举动。
好在，事情进展得很顺利。
在他提到了“赵”这个姓氏，以及“以前的徒弟”这样的形容后，许大年就仿佛突然想起了什么般，顿时愣住。
思绪，仿佛一下被拉飞到很远。
他呆呆地望着一处地方，只是眼睛没有什么焦点。
显然，是在走神。
“……唉！”
良久后，
许大年方才回过神来，重重的叹了口气。
“事到如今，看来我也没有再必要隐瞒下去了。”
“我年轻的时候，的确是厨子，所学的也是川菜。这门手艺，还是从你曾祖父那儿学到的。”
“你曾祖父……也就是我的父亲，为了谋生计，就跟人学起了做菜。民以食为天，毕竟这人啊，到底是要吃饭的。”
“那个时候我还小。因为母亲离开的早，所以父亲就把我带在身边。大概是在那个时候，对做菜产生了兴趣。”
“后来长大了，就随了自己心愿，跟在父亲手下学习，学到了十全十的技巧。”
“再后来，我自己也长大了。就想着，如果川菜，能够被更多人喜欢和接纳，就好了。正是抱有这样的想法，我才会开始广收徒弟，教会他们各种技巧、菜式等。”
“可，万万没想到的是……”
许大年哽咽了一下。
似乎是因为，被突然提起伤心事的缘故。
剩下的，其实不用再说下去，许志觉也明白，大抵是与赵大爷之前所说的故事，差不多。
“那……爷爷，你想过报仇吗？”
许志觉突然插入了提问。
只是“报仇”一词的形容，多少让人容易联系到，与血雨腥风有关的经历。
令许大年不禁有些怪怪的。
“报仇？报什么仇？你爷爷我又没被人欺负过……”
“不是有个白眼狼，学了五六分手艺后，就叛离师门去自立门户，还自称是全国最正宗的川菜馆吗？”
许志觉好奇的问道。
难道，没有这样事情发生吗？
可按理来说，赵大爷也没有故意编谎话骗自己的必要啊！
正当他不解之际，坐在身旁的许大年，轻叹了一口气。
幽幽道：
“做菜这东西，就跟做人一样。只有五六分的手艺，顶多就是开个不大不小的店面糊口罢了。大家都是为了生计，何必去砸了人家招牌，断了他人财路呢……”
“可是……”
“好了，别再说了。对了，这件事记得，一定不要告诉你爸，还有你妈他们。”
许大年打断了他，故意板着脸，做出了这样的要求。
听着这话，许志觉心里多少有些不情愿。
可瞧着自己爷爷脸上严肃的表情，他也只好点头答应，暂时不去追究这件事。
“既然您都这么说了，那我照做就是。”
许志觉答应了。
应声后，他站起身来，朝一旁走去。
许大年还以为他是要离开，正准备起身相送。
没想到，却是往厨房附近病房的方向走去。
还熟练的打开了冰箱门，一副在自己家的模样，很是自然的问道：
“爷爷，我看您这冰箱里面，有青椒……还有新鲜的猪肉。要不，今晚上做道‘青椒肉丝’吧？”
“还有番茄啊……做个番茄鸡蛋不错。不过光是一道‘青椒肉丝’，其实就已经很下饭了。”
“对了爷爷，我能直播吗？现在很多人，对于做饭的直播似乎都很感兴趣。”
“那个直播啊，就是……”
许志觉自顾自的说着。
全然没注意到自家爷爷的脸，都快布满黑线了。
第三十章：俏荤菜青椒肉丝！
在许志觉的解释下，最终许大年点头同意了这样的请求。
只是有要求，那就是不能露脸。
之所以会有顾虑，许志觉感觉自己或多或少的，也能够明白一二。
因此自然是点头答应。
……
【您喜欢的主播“@老许美食”开始直播了！快去看看吧~】
郝洋回到家后，
刚一打开手机，就收到了TK视频推送的消息。
开直播了！
今天又吃什么好吃的？
郝洋心里有些变得期待。
要是直播够下饭的话，那自己待会吃外卖时，说不定就能连干两盒大白饭了。
“嗨喽，大家下午啊！”
“今天咱们就不在外面探索美食了，改成在家直播。负责做饭的是我爷爷，只是他老人家脸皮薄，不方便露脸，望大家见谅。”
“我从小呢，就是吃他做的菜长大的，手艺自然是没得说。”
“这次要做的，是一道家常菜，可谓是渝蜀两地人民，从小到大都会去吃的一道美食。”
许志觉说着，移动了手机镜头，让直播间内的观众，能更好的看清，放在操作台上的食材，都有哪些——
一块里脊肉、些许姜丝、蒜丝、几根完整的二荆条……等等。
“没错。”
“相信直播间，已经有小伙伴猜到了，接下来要做什么。”
“这道菜，就是渝蜀两地，几乎家家户户都会做到一道‘俏荤菜’——青椒肉丝！”
“什么是‘俏荤菜’？就是蔬菜跟肉一起做，蔬菜比例较大的，就叫‘俏荤菜’。例如‘麻婆豆腐’，就是一道‘俏荤菜’。”
“好了，闲话不多说，咱们就开始看爷爷怎么操作吧！”
许志觉说着，往后稍微退了几步，以保证自己能够将自己爷爷，接下来做菜的步骤，给毫无保留的拍下来。
许大年是“教会徒弟饿不死师傅”的性格，
因此对于许志觉的做法，并未觉得有任何不同，反而很赞成这种，能将美食分享和传播出去，让更多人知晓的方法。
“青椒肉丝的做饭，家家户户都有不同，调味什么的，也可以根据自己的喜好，去进行尝试，倒是没有什么太多的规矩。”
“最开始的时候，做青椒肉丝的肉，选用的是‘二刀肉’也就是屠户旋掉猪尾巴那圈肉以后，靠近后腿的那块肉。”
“配料，选用的是‘二荆条’。”
“二荆条微辣、鲜。如果不太能适应吃辣的，也可以就用‘青椒’。现在的餐馆里，使用的也都基本上是‘青椒’，成本也相对来说低一些。”
做菜的许大年。
为了让大家更好的，懂得去做“青椒肉丝”这道菜，他自然做出了相应的讲解。
方才所指的“最开始”，其实就是自己做学徒的时候。
只是现在，由于生活条件好了后，就选用了里脊肉，更细更嫩。
关于这一点，许大年也毫无保留的说出来了。
“里脊肉的口感，更细更嫩。如果允许的话，选择里脊肉更为合适。当然，除了里脊肉外，选用二刀肉、甚至是鸡胸肉也可以，没有太多讲究，全凭自己。”
“准备好里脊肉后，就先用刀‘打片’。”
许大年说完后，
就开始用菜刀操作了起来。
“打片”，就是将里脊肉给切成薄片。但要注意，不能直接切片，断掉它们的连系。
如果自己在家做的话，其实就不用这样麻烦了。
无论是直接切片，还是怎么，只要最后将那块里脊肉，变成肉丝就行。
数秒后，
刀法娴熟的许大年，轻松自如的，对里脊肉进行了“打片”。
做完这一道工序后，他还特意将打片好的里脊肉提了起来，让大家能够通过镜头，很直观的看出，“打片”后的里脊肉，究竟是什么样的——
“打片”后的里脊肉，虽没有薄如蝉翼的效果，但长长的连系在一起时，让人不禁想起了童年时期，常出现在广告中的“大大卷”。
只是那样的价格，对于童年时期的许志觉而言，太过昂贵。
自己每个月不过一块钱的零用钱，根本无法让自己品尝到它的滋味，只能看着其他孩子，吃得欢天喜地。
“片好后，切成‘二粗丝’。”
展示完了打片好的里脊肉后，许大年就将肉片给对折了一下，开始切丝。
进入做菜状态的许大年，看上去十分的认真。
他落刀稳准快速，所切出的肉丝粗细均匀，好看到令有强迫症的人瞧见后，只觉得赏心悦目。
“二粗丝”这样的术语，是很早之前的川菜老师傅流传下来的。
约8~10厘米长，宽度0.3厘米见方，就是“二粗丝”了。
也有人称作“香棍丝”。
里脊肉被切成二粗丝后，就被许大年正刀放在了一旁空闲着的瓷碗中。
见状，许志觉立马给了一个特写镜头。
长宽均匀，码放得整整齐齐，真可谓是强迫症患者的福音。
【这刀工，老师傅了吧？】
【感谢主播治好了我的强迫症！】
【我当学徒的时候，师傅也给我说过“二粗丝”，但现在基本上都没听见这样的说法了。】
“肉丝切好后，开始码味。”
许大年自顾自的说着。
他当然不清楚，直播间内的观众们，已经对自己身份有所猜测这件事。
只是一心放在了，如何去制作“青椒肉丝”这道菜上。
按理来说，按照家常做饭，其实所准备的东西完全不多。
像是姜丝这种东西，完全就是多余的存在。
可许大年不管怎么说，曾经也算是川菜行业中的老者，不再做厨师也不是因为年纪大退休。因此对于川菜的执拗，刻在了骨子里。
哪怕繁琐一些，也想要让自己，不去忘记这门手艺。
“酱油、胡椒、豌豆粉、料酒，加入肉中，然后用手去进行抓匀搅拌，让肉丝充分的和味、上劲。”
“过个几秒后，再往里面加入一些提前备好的葱姜水，让肉丝更加滑嫩。接着，再往里面加入蛋清，让肉丝更细嫩。”
“加入了葱姜水、蛋清后，用手继续对肉丝进行抓匀搅拌，让它们更好的混合在一起。”
“再接着，又往里面加入一点食用油，让肉丝在一会儿炒的时候，能更好的滑散，不粘粘在一起。”
许大年按照自己所说那般，加入了适量的食用油。
继续用手搅拌了几下，让每根肉丝，都能不偏不倚的裹上。