杨立春终于决定单干了。
作为体制中人，不敢说他的青春完全奉献给了北海国际，但是他亲眼见证了它的筹备、成长、辉煌，他不想让它终结在自己手中，为了保住旅游局的这块招牌，他也曾经努力过，但是连他自己也不会相信，他的努力会让一个烂到根上的国企涅槃重生，他太了解事业单位僵化的管理方式对于企业的伤害了。
没辙，既然挂着旅游局下属单位的牌子，方方面面就得按照上层领导的意思办，商业竞争讲的是什么？快速、准确、前瞻，但是在北海旅行社想要做到这三条却太难了。
旅行社不乏管理人才，前几年也曾出过几个非常具有前瞻性的策划案，但是报告递了上去，层层批示，频繁改动，最后审批到手的竟然变成了一个百无一用的四不像。
这样的速度，这样的定位，怎么跑得过雨后春笋般快速增长的个体旅行社？
北海国际早晚得垮，与其困在这里坐以待毙，倒不如提早抽身，大哥生父武老爷子的到来更像催化剂一样催生了他创办旅游公司的想法，可巧老人家做的又是跨国旅游的生意，两人一拍即合，杨立春很快便收到了武老爷子的第一笔投资。
趁着旅游局还有几个熟人，辞职后的杨立春很快拿到了‘四海国际’的营业执照，这名字很有‘擦边球’的意味，不明就里的人乍一听，还以为是‘北海国际’的兄弟单位呢。
这样也更利于过渡北海国际的一些业务关系。
按照约定，四海国际是一个具有台商背景的合资公司（可以借此争取更多的国家优惠政策），杨立春控股百分之五十一成了四海国际的董事长，武老爷子控股百分之四十九，当然其中百分之二十分到亲生儿子杨乐春的名下。
因为公司刚刚成立，业务量并不是很大，杨立春暂时租用了招待所迎宾楼的副楼部分办理业务，杨文静换了个身份再次回归旧日同事的视野。
作为杨文静的堂姐，杨初荷当然希望男朋友闲余时间能够关心一下堂妹。
但是苏思安确实太忙了，有限的午休时间还得赶往技校授课，这批学员即将面临结业，想要顺利地拿到厨师证，他们必须通过劳动局的终极大考。
文化课可以抄书，（监考人员都是技校的老师，恨不得这批学员尽快走人），现场操作可得自己独立完成啊。
按章以往的惯例，结业考试的学员必须独立完成一道‘醋溜土豆丝’，这道菜虽然听起来极为普通，却是考验学员刀工、调味、火候的最佳选择。
刀工嘛，要求不高，方方正正，粗细一致就行，（当然不能太粗，那该叫‘醋溜土豆条’了）。
调味也不复杂，葱姜爆锅花椒粒，米醋油盐香菜梗。
火候嘛，仁者见仁智者见智，苏思安的要求是先焯水至断生，后大火爆炒，最后不要忘了点明油（花椒油）。
听到这里，或许你也有些头疼了吧，但是这也不过是一个三级厨师最基本的功底。
------还得练啊。
想想有了这张厨师证，就能堂而皇之的踏进宾馆后厨师傅们的行列，就连平时最不屑动手的马青也豁上了。
修养了半个月的段雨也强撑着回到了技校，因为两个女孩的主业是面点师，苏思安特意拿出一个周日辅导了她们的菊花顶包子和西点面包的制作方法，好在姑娘手巧一点就通，估计二人闯过考试这一关不在话下。
临近腊月，顺利通过考试的学员们立刻各奔东西，甚至没有等到苏思安的一声祝福。
唯一留在BH市的只有小老乡刘德华，他被苏思安安排进了天创大厦的后厨做了末墩。
至于那个段雨，或许只有离开这个城市才能尽快忘记那段永远无法抚平的心灵创伤吧。
你我皆过客，何苦问前程。