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作者:爱喝陈醋     美食从麻婆豆腐开始txt下载     美食从麻婆豆腐开始最新章节 收藏本书

第699章 钱钱到手,烦恼没有(求月票)

    此话一出,门口二人不禁都转过了头去,宋三看着陈年张口就骂:“你凑什么热闹,你个小要饭的会写什么字,赶紧滚回屋里去!”

    听着宋三不客气的话语,陈年知道宋三其实并没有什么恶意,毕竟随便从路边捡一个小叫花子还会写字,这种几率太低了。

    而且到时候万一写不好还浪费人家的墨,万一再因此惹得人家不痛快就太没必要了。

    “我真能写。”陈年又说道。

    虽然这样说可能会惹得宋老爷子不高兴,但为了这二十文钱,陈年觉得自己可以再坚持一下,到时候自己真把字儿写出来,宋老爷子就不会这么说了。

    而且现在他正是缺钱的时候,有这么一个送上门来的机会,他哪能不把握住?

    徐府管家听到院子里的声音,不禁探头往里看了一眼,随后他就看到了一个陌生的小伙子,模样倒是眉清目秀,就是脸色看着不太好。

    “这位是?”

    “这是我昨天从路边捡回来的叫花子,管了他两顿饭就不知道天高地厚了。”宋三说道。

    徐府管家此刻确实是在为找一百个能写字的而发愁。

    就在这么大的县里找几个会写字的不难,但一百个确实有点难度,有文化的人谁在这儿混啊?

    除了一些落第秀才在这儿教教书,去当个郎中,剩下的就是一些做生意的,再往上就是官府里的一些老爷和举人老爷。

    可要是想找他们写字儿,那就更难了。

    想到这里他又顺嘴问了一句:“你真会写字?”

    “我真会。”

    宋三见陈年居然还在这么说,当场就要发怒,可这时管家却一把拉住了他。

    “宋老三,你也说了这小孩儿是你刚捡回来的,万一人家真是个会写字的呢?大不了就让他试一试。”

    陈年一见对方松口,当即就从一旁找了一根树枝。

    然后在院子里的土地上用力的写下了自己的名字。

    “管家老爷,你看看,现在看着可能不太好,主要还是天冷地太硬,树枝又脆,要是用毛笔我还能写得更好。”陈年说道。

    管家走进院子里来,定睛往地上一瞧。

    “嘿,这字还真不赖!”

    “宋老三啊宋老三,没想到你这么大年纪了大字不识一个,随便从大街上捡回来一个小子,还是个会写字的!”

    宋老三此刻也全然没有了之前的气愤,他在地上左看右看都不认得这几个字儿是什么,但既然徐府管家说这是字,那它肯定就是字没跑了!

    于是又乐呵呵的从地上爬起来,看着陈年:“你小子可以呀,以前学过?”

    在这种事情上陈年自然不能瞎编,就算编也得编得有理有据才行。

    “学是没学过,就是还在小的时候趴在私塾墙底下偷听过,等里面的小孩出来后,我就拿自己做的小玩意儿和他们换学写字儿,时间长了也就会了些。”

    “可以,可以!”宋三高兴的拍着手,“你看我们家这不是有一个会写字儿的吗?谁说这钱我们家赚不到?”

    管家对于陈年写的字也比较满意,当即说道:“行,那算上你一个,你现在就回去写一张出来,我把钱给你。”

    听到这话,陈年有些不好意思:“我们家没笔也没纸,写不了啊。”

    管家听后深吸了一口气,光顾着开心了,忘记宋老三是个没文化的,家里肯定不会有纸笔这种东西。

    “行吧,那我等一下差人给你送过来。”

    “谢谢管家老爷!”陈年当即作揖表示感谢。

    而宋三也跟在后面梗着脖子嚷了一句:“谢谢管家老爷!”

    “去去去,宋老三,你跟着叫唤什么,这又不是你写的。”

    这时陈年在一旁说道:“管家老爷,到时候你把这钱给我恩公就行。”

    管家一拍大腿:“随便你们,反正钱给你们,我能拿到字就可以了。”

    随后徐府管家离开,宋三则是看着陈年就像看着宝一样,但又觉得有些好奇。

    “你说你这么一个识字的怎么就沦落成乞丐了呢?”

    “唉,还是因为现在日子不好过,光识字有什么用?”

    “也是,你看那个傅秀才也认字,而且人家还念过不少书,现在不也落魄成这样?”

    “所以恩公,我是打算抱紧您这条大腿了。”

    “什么大腿!跟着我你就等着饿死吧。”

    “饿不死。”陈年嬉皮笑脸的说道。

    他现在也看出来了,这个宋三就是傲娇,说着最狠的话,做着最善良的事。

    没过多久,徐府管家就又拿着笔墨纸砚过来了。

    陈年则是接过这些东西回到屋内。

    然后仔仔细细的把手用热水泡了,洗的干干净净之后,才来到桌前将纸铺开,开始研磨。

    徐府管家看着这举动直点头。

    “徐小公子的名字叫什么?”

    “徐帆。”

    陈年不禁点头:“好名字,清风徐来,一帆风顺,小少爷日后必定大有作为!”

    一边商业吹捧着一边开始捏着毛笔在纸上写了起来。

    龙游蛇形,一气呵成!

    “好了!”陈年收笔,小心翼翼的将笔放在砚台上面。

    “这字写的可真好!”徐府管家不禁再次赞叹,果然如同这小子所说,他用毛笔写比用树枝在地上写还要好看。

    “这是二十文钱,你拿着。”徐府管家痛痛快快的摸出二十文钱放在桌上,然后收拾好东西,捧着字儿走了。

    看着桌上的二十文钱,陈年并没有第一时间将其收起来,而是主动将这些钱推了过去:“恩公,这些钱您拿着吧,算是我在这里吃住的费用,虽然不多,但我以后再想想办法挣些钱回来。”

    宋三看着陈年。

    “你拿着吧,这钱是你挣的,我虽然穷,但也不缺你这点,我收留你可不是为了图你能给我挣多少钱回来,你要真有心的话就每天帮我干干活。”

    话音落下,一旁一直没有说话的许二妮也说道:“没想到你还会写字呢,这些钱你就拿着吧,我们有吃有喝的,不缺你这一点儿。”

    可陈年却摇摇头:“这不行,如果没有您二老的话,我早就冻死在街头了,要不然这样,这钱我们一人一半,一半算是我挣的,另一半算是我的伙食费。”

第700章 老来得子(为紫狱月半的盟主打赏加更8/10)

    最后他们还是看着陈年是真心想让他们收下钱,之后才勉强要了五文。

    如此一来,陈年手中现在还有十五文。

    “这下启动资金不就有了吗?”

    陈年心中喜不自胜,有些时候运气这东西真是没法说,果然书中自有黄金屋啊。

    “你也别总是恩公恩公的叫我们了,好像我是那种想要用恩情要挟你帮我做事的人一样。”

    陈年想了想:“那我给你们当儿子?”

    老两口一听这话乐了:“当儿子?你这岁数给我们当孙子都够了。”

    可陈年却摇摇头:“我看着您二位年纪也不大,要是不嫌弃的话,我就给您二位当个儿子,以后就叫爹娘,而且爹娘放心,既然二老能从大街上救我一命,儿子以后自当涌泉相报!”

    一边说着陈年一边在心中想着,就算是老妈知道这事也不会怪罪自己的,毕竟儿子都要冻死了,被人家救回去,这可是救命之恩啊!

    况且自己也不是第一次在梦境空间中给人当儿子了。

    在自己经历第一个梦境空间的时候,虽然和薛师傅是师徒相称,但薛师傅也是把自己当做儿徒来教了。

    再加上薛师傅同样没有子嗣,所以自己和儿子没什么两样。

    后来到了红烧肉那个副本之中,自己不光多了个妈,而且还多了个妹妹。

    再到后来葱油拌面的梦境空间里,何老爷子的儿子丢了,自己也是被何老爷子当作儿徒来教导的

    所以现在陈年也没有什么心理负担。

    “好好好,我宋三从现在起也是有儿子的人了,以后出去我看谁敢欺负我,我就叫我儿子打他!”宋三高兴的不得了。

    昨天的这个时候他也没想到,一天之后自己居然又多了个儿子。

    而且这个儿子好像自己还带着点能耐。

    “爹!娘!”

    陈年当即纳头便拜。

    对着二老磕了三个头后,许二妮才眼中泛着泪花的将陈年扶了起来。

    “好好好,以后那我们就叫你小年了!”

    “小年这名字好,听着就喜庆!”宋三也在一旁开心的说道。

    于是乎陈年又多了一个爹一个娘。

    而且他也确定了自己这一次就是要和宋三学手艺。

    当然学的手艺并不是杂碎汤,而是之前宋三在王老爷府上时的拿手菜。

    下午陈年跟着宋三去了屠户那里,买走了剩下的所有杂碎,一共五斤多,花了一百多文。

    “卖肉的,给你看看,我现在也有儿子了!”

    在来的路上宋三老爷子就是逢人便夸,他有了个儿子,现在又给卖肉的屠户说。

    “可以啊?什么时候偷偷生的,别是在外面跟别的女人生的吧?”屠夫大大咧咧的调笑道。

    “去你的,这是我昨天捡来的,但这小子知恩图报,就认了我当爹。”

    “哈哈哈,挺好。”肉屠夫和宋三也是老相识的,知道宋三的日子过得一般,所以有时候卖下水也会专门为宋三留点儿。

    要不然哪天都卖完了,宋三那边可就没得卖了。

    “那当然好,我这儿子不光人机灵,长得好看,而且还认字儿呢!”

    屠夫一听陈年还认字,当即就来了兴趣:“认字啊,会写不会?”

    “会写。”陈年乖巧的点了点头。

    “那行,今年过年家门口的对子就有着落了。”一边说着,一边抓起砧板上还剩下不多的肥肉。

    寒光一闪,就切下了一小条来。

    陈年看着约莫得有二两。

    “今年我家的对子就找你写了,这块肉算是给宋老三你的贺礼,恭喜你,从今天起也是有儿子的人了。”

    宋三才不客气,当即就把这一条肉拎在手里:“好说好说。”

    随后宋老三又带着陈年到其他地方逛了一圈,直到回家的时候比平常晚了半个时辰左右,但他的手里已经提了很多东西。

    有酒,有肉,有鸡蛋,还有一小袋谷子。

    “老婆子,我们回来了!今天开荤!”宋三一脚就踹开了自己家的大门,然后嚷嚷了起来。

    惊的许二妮连忙从屋子跑了出来。

    “怎么了?怎么了?土匪来了?”随后她又看到了陈年和宋三手里提着的东西,不由得惊呼出声:“你们真去当土匪了?”

    宋三听着哂然一笑:“什么土匪?这些都是街坊邻居们送的,大家知道我有了儿子,一个个的非要把这些东西往我手里塞,拦都拦不住,哎,你说说这事儿闹的。”

    陈年听着这话都有点想笑,刚才宋老爷子带着自己从屠户那离开之后就四处串门,到了别人家里就开始介绍自己。

    然后还说这肉是肉屠户为了恭喜自己而给的。

    其他人哪还能不知道这话是什么意思?

    自然也都从家里找了些能拿出手的东西,当做贺礼送给了宋三。

    “行行行,今天咱们开荤,说起来也好久都没吃肉了。”许二妮说道,也没有戳穿宋三的小心思。

    不过现在还不是吃饭的时候,他们得先把买回来的这些杂碎处理好了。

    陈年就装作自己不太懂的样子,听着宋三教自己怎么样处理这些内脏。

    但不得不说这新鲜的猪大肠真是有够臭的,也不知道于谦的父亲王老爷子是怎么好上这口的。

    陈年把这些内脏来来回回清洗的干干净净。

    要不然真像宋三老爷子所说的给里面带点馅儿,那顾客吃到了估计得掀摊子了。

    在这种民间小吃当中,内脏自然是要带一点脏器味,但这个脏器味可不是答辩的味道。

    而且陈年不需要做菜给评委尝,自然也不能让里面留下任何一丝答辩。

    过了一会儿,宋老爷子过来检查,拎起几块儿肠子头来看了看,发现洗的确实挺干净,还有肺子,猪肝什么的也都按照他的要求清洗过,达到了他的标准。

    “干的不错,把这些东西拿回来吧,等一下先用水泡着,我去准备做两个菜,今天咱们爷俩好好的喝点儿。”

    “好!”

    陈年点头答应了下来,不过手上这股大便的味道实在是不太好去,主要是陈年知道就算是那些肉眼能看见的东西洗掉了,还有不少细菌残留在上面。

    但那些细菌刷一刷,然后用流水多冲一冲也还是能够洗掉。

    等到手上彻底没味儿了,陈年才回到了家里。

    而这时宋老爷子已经开始准备做起了饭来。

    他要亲自下厨,好好庆祝一下自己老来得子的大喜之事!

第701章 会下蛋的鸡

    不过在这样简陋的条件之下,做菜也做不出什么花样来。

    就只是把肉简单的煮了煮,然后放了点盐进去。

    盐还是那种粗盐,在陈年看来这种盐带着一点苦味,但现在这种条件陈年也不挑了,能吃上肉就算不错了。

    又弄了些小菜,煮了一锅粥。

    “来来来,吃饭吃饭!”

    “我没有都做了,还留了些,等着过年的时候吃。”宋三笑着说道。

    陈年也挺开心的,在什么样的环境之下就过什么样的生活,虽然不太习惯,但每天能吃上这些粗茶澹饭其实就已经不错了,要知道现在还有很多人连饭都吃不上。

    弄好之后,宋三又弄了一个小碗在里面倒了一点豉汁。

    也就是这个时期的酱油。

    陈年则是将温好的酒从炉子上拿下来倒了两碗。

    肉被宋三切成了薄薄的片,看起来颇有些李庄白肉的意思。

    等到宋三先动了快子之后,陈年这才尝了一口。

    入口之后猪肉的腥臊之味还在,但这也是这个时期的特色,普通人买的猪肉并不是那种精心处理过的,而且也没有那么多的香料可以去掩盖味道,但肉毕竟就是肉。

    上面肥的不多,主要是已经被宋三揭下来,打算过后炼点儿油,也能放到过年的时候去吃。

    “来来来,爹,我敬您。”陈年说着双手端起酒碗来喝,宋三轻轻碰了一下,然后放在嘴边嘬了一口。

    虽然味道很澹,而且酒精味不足,口感也十分粗糙,但还是那句话,这个时期的普通人能喝上酒就已经不错了。

    “好酒,我已经很长时间都没有沾过酒味了。”宋三满意的咽下肚之后,又夹了一块肉,蘸了蘸料汁送入口中,大口的咀嚼了起来。

    吃着吃着陈年忽然又想到一个问题,这个问题是他之前没考虑到的。

    那就是自己现在认了宋三当爹,许二妮当娘,可自己的名字叫做陈年……

    如果按照习俗的话,自己岂不是要改名字变成宋年了?

    但还没等到陈年说出这个问题,宋三便先说了出来:“儿子啊,说起来你以前是哪儿的?怎么跑到这里来当叫花子了?而且我以前也没有见过你啊?”

    “爹,我以前是在巴蜀那边的,但家里出了些事情,我就一个人流落在外了,但是没有了家之后,人生地不熟的我也不知道该去哪儿,想着长安有钱人多,就算讨饭也好讨一些,所以就一直往北走,走着走着就走到了永安县,然后被您捡了回来。”陈年说道。

    而宋三也没有怀疑,毕竟现在像陈年这样的人太多了,当今的启朝又逐渐呈现出衰落之势,越来越多的人吃不上饭。

    很多人都选择背井离乡。

    “你以前是叫陈年,以后也就叫这个名字吧,不用改姓了,有些东西咱们自己知道就行,而且你也不小了,不能强求你忘了以前的爹娘,要是以后你能娶一房媳妇儿,最好能生两个儿子,一个姓宋,一个姓陈,这样一来两家就都能传下去。”

    “爹,我现在还不想想这些事,就想安安稳稳的能照顾您二老就行。”

    宋三放下快子笑骂道:“就你会说话,其实我昨天把你捡回来的时候就想着等你醒了就让你走了,但你这小子太会说话了,总是能说的人心里舒舒服服,所以后来我反倒有点不想让你走了。”

    “爹娘,我不走,我就在这里照顾你们。”

    “可我们给不了你好日子啊。”

    “现在这样的日子对我来说就已经算是好日子了。”陈年坚持说道,“对了爹娘,我其实除了会认字会写字之外还是有些手艺的,只不过之前一直以来的叫花子打扮,没人肯用我。”

    “哦,什么手艺?”宋三不禁来了兴趣,提起碗来又要和陈年碰。

    陈年只得喝下一小口之后这才说道:“我还会些厨房里的活计,而且还会做豆腐,之前我就想着留在这里能做做豆腐,正好咱们家里也有磨,但是没有钱买豆子,但是现在好了,有了这些钱我就可以买些豆子回来,除了能做豆腐还能做做豆浆。

    到时候咱们也没必要把车推到太远的地方,在咱们家门口摆几张桌子,弄个小摊儿,又能卖杂碎,还能卖豆浆。

    在上午和后晌的时候还能再卖卖豆腐,这样一来也能多赚点钱。”

    “你还会做豆腐?”宋三不禁感到有些惊喜,“那可太好了,看来咱家不是多了一张嘴吃饭,而是多了一个母鸡下蛋啊!”

    看着宋三高兴,陈年又说道:“而且等到咱们能赚点儿钱之后,我还能替街坊邻居们写写信,写个对子什么的也能赚点小钱,爹娘你们放心,我一定会让你们过上好日子的!”

    宋三现在也终于看明白了,自己捡回来的这个小叫花子就是一个下蛋的老母鸡,对于不识货的人来说可能老母鸡和鸡肉没什么区别,最大的用处就是熬一锅老母鸡汤。

    但只要给他一个窝,一堆草,他就能下蛋,而现在自己就是给窝和给草的人。

    “好好好,不过小年,到时候你赚的那些钱就都攒起来,也不要乱花,钱攒够了就让你爹给你问一房媳妇儿,他虽然现在落魄,但在永安县里认识的人还是不少的,谁家有个待嫁的闺女什么的,他都知道!”

    陈年没想到在这里自己还被催婚,虽然是在梦境当中,但他却不能对不起红豆。

    于是便巧妙的绕过了这个话题:“这些以后再说,爹娘,我现在还是想好好挣钱,把你们照顾的好好的,报答你们的救命之恩。”

    “就是,大丈夫何患无妻,以咱们儿子的本事以后还愁讨不到媳妇儿?要是真能像咱儿子说的那样,日子能好起来,再加上小年这俊俏的模样,到时候多的是媒婆上门来说亲。”

    说完他们又喝了一口酒。

    三口下去,碗里的酒却没有下去太多,主要还是因为这玩意儿得来不易,能省着点喝就省着点喝。

    酒过三巡之后,宋三脸也有些红了,微微有点上头,他拍了拍陈年的手背:“孩子,爹也给不了你什么,除了能给你一个遮风挡雨住的地方之外,也就是爹手上的这点儿手艺了。

    以前在黄老爷家里的时候一共有两个厨子,一个厨子做面,另一个厨子就是你爹我了,那个时候你爹我的手艺那叫一个绝,尤其是卤出来的那些肉,王老爷一天不吃都浑身难受!”

    “爹,您还会卤肉呢?”

    “那当然,这可是你爹家传的本事啊!”

第702章 给我把杂碎满上(求月票)

    陈年听着这话精神一振,他终于知道自己来这里要学的是什么了!

    就是卤肉的手艺!

    卤肉陈年之前也有接触过,不过并不是专门做这个,而是其他的菜中有这样的做法。

    比如把子肉其实就有点这样的意思了,还有夫妻肺片所用到的那些肉也得卤。

    而且一说起这个来,陈年就想到红红饭店里其实是十分适合卖卤肉的,客人们过去吃饭,也能单点些卤味搭配着吃。

    到时候自己从这里学到了方法后,回去再去通过现代人的口味进行改良就要简单的多了。

    “这才对嘛,要我说你的那些手艺老是攥在手里能有什么用,等到哪一天真的带进了棺材,那你们家的手艺可就要失传了。”许二妮说道。

    “我这不是没有合适的传人吗?又不是不想教。”宋三还在那犹自逞强。

    “爹,那我觉得以后咱们也可以再开个卤肉的摊子。”

    “哈哈哈,开!都开!到时候咱谁也不伺候,就伺候自己,自己给自己当掌柜的!”

    “就是,伺候人是不可能伺候人的,我陈年这辈子都不想去伺候别人!”虽然陈年没有喝醉,但气氛到这儿了,陈年也有些飘忽。

    “就是,老子才看不上那些有钱人家的狗腿子,要做就自己当有钱人!到时候想吃什么肉就买回来自己做,想怎么做就怎么做!”

    宋三越说越上头,说着说着将碗里剩下的酒一饮而尽。

    喝完就站起身来,摇摇晃晃的来到了炕上躺下。

    也不管不顾其他人。

    “你爹他就是这样的人,喝点儿酒就不知道自己是谁了,你可别学他。”

    陈年笑了笑:“放心吧娘,我有分寸的,而且我觉得爹这样的人活的反而洒脱。”

    陈年并没有把碗里的酒喝完,而是又倒了回去,反正这些酒对陈年来说也没有什么太大的吸引力,还不如留着,以后跟宋老爷子还能多喝一次。

    “对了,爹今天喝的有点多了,杂碎汤怎么办?”

    “没事,等一下我做就行,这没什么难的。”

    “那到时候我帮您。”

    “好。”

    不过杂碎汤要等到后半夜的时候再做,提前炖上时间太长,肉容易煮过头,但也不能做的太晚,毕竟要让味道进去才行。

    杂碎汤就是买的时候成本高,卖的时候价格低,属于薄利多销,虽然明面上看着一天能卖一百多碗,但实际上真正到手的也就是几文钱。

    在后半夜陈年起来和许二妮一起弄杂碎汤的时候,陈年又问对方为什么不拿着这些钱做些其他利润稍微高一点的买卖,但许二妮摇摇头说一来他们现在卖杂碎汤也卖习惯了,很多老主顾每天早上就等着喝这么一口。

    二来他们现在也上了年纪,没那个心劲儿了,现在无非就是能赚点钱,有口饭吃就行,回头还能再攒一下点儿,等到以后能买得起两口薄皮棺材,人走了也有个遮风挡雨的地方。

    陈年听着不禁有些唏嘘。

    不过杂碎汤确实不太难做,主要还是把洗净的杂碎切一切,然后焯一遍水,再下锅去煮。

    之后就是加入各种各样的调料。

    许二妮熟练地往里面加着调料,陈年就在一旁看着,许二妮也毫不避讳。

    但陈年也只是简单看了一眼就没有过多的去在意了,不说别的,陈年虽然没有做过杂碎汤,但如果真让他在红红饭店里做的话,做出来的味道肯定能比这个好。

    具体要学的还得是卤肉的技巧。

    一直到了早上,他们还是像往常一样出摊。

    陈年卖力的吆喝着,喊来了许多经常喝杂碎汤的主顾和一些第一次尝这个的人。

    但今天还没等卖到最后,昨天那个穷酸书生傅庭就熘熘哒哒的走了过来。

    宋三原本还有些头疼,可一看到傅庭之后当场就板起了脸,老迈的身子也不知道哪儿来的力气,一个箭步就窜到了摊位前将傅庭拦住。

    “你来干什么?”

    “我可告诉你,今天我们一碗都剩不下。”

    谁知傅庭嗤笑一声,高高的昂起头颅,直接从口袋里摸出一把铜钱:“宋老三,这天底下我见过不会做买卖的人,但还没见过做买卖的人有钱不赚,你看看这是什么?”

    宋老三定睛一瞧,嘿,还真是一把铜钱。

    “你去当土匪啦!从哪儿抢的?”宋老三惊奇的问道。

    傅庭一听这话就不乐意了:“你这个宋老三,怎么说话的?什么叫去当土匪,我可是读书人!这钱自然也是靠着我渊博的学识赚来的!”

    陈年在里面看到这一幕,发现对方手里的铜钱差不多有十几枚,心头一动,想到了昨天徐府管家到处求字的样子。

    “爹,他这钱是昨天给人写字赚来的。”

    宋三一拍脑袋也想起了这事,笑呵呵的说道:“有钱了啊?怎么今天要喝个三文钱的?”

    可傅庭还是不屑的一笑:“太小看我了,宋老三,记不记得我昨天跟你说的什么?把杂碎都给我装满,一口汤都不要!”

    宋老三一听这话笑的伸手一指旁边的瓷碗:“就这个?装满?那怎么也得十五文,你要是想堆的高高的冒了尖儿得二十五文。”

    “你怎么不去抢?”傅庭一听这话,当即破口大骂。

    “你这话说的可就不对了,我宋三在这条街上卖了多少年的杂碎,向来都是凭良心赚钱,收你这么多,我也就赚个饼子,你就说你要不要吧!”

    “要!怎么不要!”傅庭说道。

    “冒尖儿?”

    “不,来一个三文钱的。”说罢,傅庭数出三文钱来放在推车上,就到一旁的小板凳上坐着去了。

    陈年看着对方颇有些孔乙己的影子。

    他还没有问,也不知道对方具体是不是傅庭的父亲,但如果真是的话,傅新能长成后来那个样子确实也不太容易。

    不过如果是的话,傅新一眼就相中了小牡丹,并且还整天带着自己爬树看戏也就能说得通了,这两个人在某些方面不要脸的样子倒是还挺像。

第703章 小事一桩(为紫狱月半的盟主打赏加更9/10)

    卖到最后,杂碎汤就只剩下了三碗左右。

    “剩下的咱们自己喝吧,儿子,你来了也没尝尝我的手艺。”

    陈年笑道:“爹,食客是最不会骗人的,花钱买吃的,做得好人家才会经常来,更何况您在这里卖了这么多年。”

    “哈哈哈。”宋三感觉自己自从有了儿子之后,笑的次数都比以前更多了。

    “我现在总算知道为什么都想有个儿子或者女儿了,这感觉就是舒服。”

    一边说着,一边将锅倾斜过来,然后先是在表面上舀了一勺,盛进碗里放在一边。

    之后又用勺子在锅里搅了搅,然后就这样又舀了两碗。

    这两碗他给了许二妮和陈年,自己则是去喝第一碗。

    “爹,我喝你那碗吧,这玩意儿好歹还有个底儿,里面有点儿杂碎什么的,您的那一碗就纯粹是汤了。”

    “我不爱吃这东西,喝口汤就行。”宋三笑着摆了摆手。

    “你喝吧。”许二妮也说道。

    陈年叹了口气,心中有些感动,虽然他小时候不愁吃不愁穿的,再加上父亲是厨师,总能做些好吃的。

    但现在在这样的条件之下,明明昨天才认了儿子,今天就真的把自己当做亲儿子看待,就算是陈年先前还抱着一丝逢场作戏的感情来对待,但现在眼睛也有些湿润。

    “爹娘,你们真好。”

    陈年不禁说道。

    这话引的老两口也不禁有些触景生情,最后还是宋三又笑骂着说道:“你这小子,说这些干什么?我不对我儿子好,我还对那个穷酸书生好啊?”

    结果此话一出,一旁的傅庭又不乐意了。

    “宋老三,你说什么呢?想让我给你当儿子?我可是读书人!昨天就写了三个字,就赚了二十文,你卖一早上的杂碎也挣不了这么多吧?”

    宋三听着这话冷笑:“不知道你在说什么屁话,就你这样的儿子给我钱我都不要,再说了,写字儿有什么了不起的,我儿子也能写,别以为昨天徐府管家就找了你,陈年给他说说昨天你赚了多少?”

    陈年知道这是自己为爹娘争光的时候来了。

    于是端着碗开口了:“也是三个字,二十文,而且还是徐府管家亲自把笔墨纸砚送到我们家里来让我写的。”

    傅庭听到这话自然是不信的。

    “就你?还会写字儿?蒙谁呢,人家徐府可是大户人家,不是随便来个猫猫狗狗的照着画两下就能给钱的,真是吹牛都不打草稿。”

    “确实是挣了,写字其实也没什么难的。”

    但就在傅庭刚准备继续嘲笑的时候,突然从他身后传来一个声音:“确实是我亲自送到他们家里请他写的,而且最后钱也给了,这话你可不要乱说,免得过后别人说我们徐家没有信誉。”

    傅庭转头一看,不知何时徐府的管家来到了这里。

    “真写了?”

    “千真万确!”

    徐府管家点了点头。

    但这时宋老三又好奇的看着对方:“你又来干嘛?杂碎汤可没有了。”

    徐府管家笑了笑:“我可喝不惯你那杂碎汤,这次过来确实是有事找你们的。”

    “什么事?”

    管家左右看了看,看到没什么人之后,这才凑近小声说道:“我们家老爷不是让我弄百字图吗?昨天我把永安县能找的人都找遍了,只写了七十个字,剩下的那些县衙里的老爷我没敢去找,人家什么身份,哪能给我写这个东西?还有刘家,赵家我也没去问,他们家和我们家老爷向来不太和,但问题就出在这剩下的三十个上了。”

    傅庭一听这话顿时反应过来:“好啊你,居然想要湖弄你们家老爷,找重复的人写?”

    结果管家一听这话,脸瞬时就板了起来:“傅书生,我可告诉你,今天这事你要是敢跟别人说出去,我能让你在永安县待不下去,你信不信?”

    傅庭听到后,非但不怕反而笑了笑:“我怕什么?大不了我拍拍屁股带着老婆孩子走人,回老家去,反倒是你,一大把岁数了,要是得罪了徐老爷,恐怕你往后的日子才更难过吧?”

    管家心中十分不爽:“你就说你接不接吧,每多写一个,我多给你五文钱,二十五文,但要保证字迹不一样!”

    “接啊,怎么不接?送上门来的钱我岂有不要之理?”傅庭看到管家服软,不禁笑道。

    “那你能写多少个?”

    “起码十个,剩下的你就得再找别人了,我傅庭虽然落魄,但也不会去湖弄别人,十个最多了,如果你能给我时间再练一练的话,还能再多两三个。”

    “练多长时间?”

    “一天,不过笔墨得你来提供。”

    “好,一天就一天,明天给我十三个,到时候我给你钱!”

    “一言为定!”

    解决了傅庭这边之后,还剩下了十七个,管家转头又看向了陈年:“小兄弟,你还能不能写?就照着昨天那种要求,但是字迹得不一样才行,不用多,有两三个就够了,剩下的我再想想办法,看能不能找别人帮忙,但就算不行的话也没事,等一下我也给你五文钱,你把这个秘密给我保守住。”

    陈年没想到幸福来得这么突然,昨天才赚了二十文,今天居然又有生意送上了门。

    “能写!还剩下十七个是吧?这些我都包了!”

    宋三老两口子对这些东西没什么感觉,但傅庭听在耳中就不一样了:“十七种字体?你会写十七种字体?”

    陈年笑笑:“用不了十七种字体吧,只要字迹不一样就行,不是吗?只要字迹不一样就行,这多简单啊,别说是十七种了,你要五十种,我都能给你写得出来。”

    这对于陈年来说可以算得上是小事一桩了,当初还在小学的时候,陈年就干过这种事。

    收了其他同学的钱,然后帮着抄写古诗。

    为了不被老师发现,陈年就特意去模彷他们的字迹来写,最后果真没有被老师发现。

    最后陈年把这些钱都在外面买辣条了。

    而管家也是又惊又喜,喜的是陈年居然把剩下的十七个都包圆了,担心的是他怕陈年答应了能写出来这么多种,最后又写不出来,放了他鸽子,要是这样的话,他就陷入被动了。

第704章 不是一般人(为紫狱月半的盟主打赏加更10/10)

    “管家老爷,这玩意儿用不了多长时间,等一下你把笔墨纸砚再带过来,到时候您就在旁边看着,写出来再给钱,写不出来,您后晌也有时间再找别人。”

    “也是。”管家点了点头。

    这件事情也就这么定了下来。

    就在回去的时候,宋三脸上的喜色难掩,虽然他不懂写多少字什么的,但他知道写一个名字二十五文,十七个名字那就得上百文了!

    “老婆子,你帮我算算,要是咱们儿子能把这十七个都给他写出来,能赚多少钱?”

    许二妮一听这话当场就掰着指头开始数了起来。

    虽然陈年现在心中已经有数字的,但他并没有说。

    一直等到家之后,许二妮才掰着手指头数完了。

    “一共四百二十五文!”

    “好家伙!这么多?”

    宋三也被这个数字惊到了,要知道他一天才能赚个七八文钱,有时候情况好的话,屠户那边剩下的杂碎比较多,他才能赚到十文。

    结果转头回来陈年写几个字就能赚四百多文?

    “保险不保险啊,别到时候徐老爷来找咱们麻烦。”许二妮也有点不太安心。

    “爹娘放心吧,那个管家肯定不会把这种事情说出去的,如果被人知道了,徐老爷第一个就是找他算账,这可是关乎小少爷前途的事情,只要我们不说,那个书生不说,这事就不会有其他人知道。”陈年说道。

    他们回去没多久,徐府管家果然就带着笔墨纸砚来了。

    而陈年则是再次铺开了纸,研好了墨,提笔就开始写了起来。

    陈年在书法这方面也还是有些造诣的,虽然比起傅新来说要差很多,但相比于很多人来说,已经算是很可以了。

    毕竟傅新可是当朝的状元郎,写出来的字,漂亮的不像话。

    对于几种比较常见的字体,陈年写的也比较多,稍微更换一下习惯,在旁边的纸上划一划,就能更换一种字迹。

    剩下的五种,陈年直接用了五种不同的字体。

    狂草,瘦金体,颜体,柳体,行书。

    现在的陈年对于这后三种字体还属于粗略的模彷阶段,但就算是模彷,能写出来,写的漂亮就足够了。

    “大才啊,大才!”管家看着陈年写出来一张又一张的字儿,直呼大才。

    不禁一遍又一遍的感叹宋老三捡到宝了。

    “小兄弟,有没有兴趣到我们府上去?正好我们家的三少爷还缺个伴读。”

    陈年摇了摇头:“多谢管家老爷好意,我还是更想留在爹娘身边,而且我虽然会写字,但也只是拙劣的模彷罢了,说起书来更是基本上没有读过,别到时候耽误了贵府的少爷就不好了。”

    他可不想浪费宝贵的时间。

    有这个时间他还想赚点钱,然后老两口日子过好了,再从宋三老爹那里学技术呢。

    其实伴读和当店小二基本上就是同一个性质,需要整天都在那里,给人家的少爷当小弟,不光是陪着一起读书,还要陪着一起玩儿才行。

    管家可惜的摇了摇头:“没想到小兄弟有如此孝心,倒是我多嘴了。”

    随后从腰间拿出一个钱袋子来,找宋三要了把剪刀将一吊钱剪开,数了四百三十枚铜钱放在桌子上。

    “剩下的算是我个人的谢礼。”

    陈年一伸手就将这些钱揽了过来:“以后管家老爷要是还有这种好买卖,记得照顾照顾我呀,我还想多攒点钱让爹娘过上好日子呢。”

    “好说好说,不过这件事千万不要跟别人说,还有宋老三你也是,你要是敢把这事说出去,咱们一起完蛋。”

    在宋老三再三保证之下,管家这才放心的离开了,他还得去找傅庭。

    其实从刚才起,他就看出陈年确实不是一般人,如果说昨天写的字还能用偷学来的解释,但今天这十几张字体就不是简简单单的偷学能学来的了。

    就算是傅庭这样的读书人,满打满算也就写十种出头,结果陈年这么一个小叫花子出手就能写了十七种!

    所以他感觉陈年一定来头不小,只不过是陈年一直在隐瞒罢了。

    但宋三老两口也没有什么值得陈年去图的东西,他反倒有些看不懂陈年了,不过啊,这种事情他也懒得多管。

    反正自己的目的是达到了。

    而此刻屋子内众人看着桌子上这堆成小山一样的铜钱,宋三和许二妮都陷入了呆滞。

    自己认的儿子也太能赚钱了,满打满算不过一天的时间,就赚了四百五十文!

    “爹娘,你们快把这些钱收起来吧,别叫外人看见。”

    “不行不行,这钱是你挣的,我们哪能要?而且你不是想要做豆腐吗?买豆子什么的总得要钱,还是你拿着吧,爹是看出来了,你是个有本事的人,咱们这永安县实在是太屈才了,要不然爹再给你添点钱也足够去长安,到时候你在长安赚了钱别忘了我们就行。”

    随着陈年展现出来的东西越来越多,他们老两口反倒诚惶诚恐了起来。

    他们不像是徐府管家那样见识的多,但也看得出来陈年如果能去长安的话,一定可以大有作为。

    听到这话,陈年叹了口气,最后还是又说了半天才好不容易让二老安下心来,别再提什么把自己赶走的话了。

    有了钱之后陈年下午就出去买材料。

    豆子很容易就能买得到,但卤水去豆腐坊人家肯定不会卖给你。

    可这一点却难不倒陈年,虽然现在自己没有卤水,但可以用来点豆腐的卤水的替代品确是有的。

    直接去卖酸菜的铺子里买了些酸菜,然后又要了些酸菜汤。

    买酸菜只是幌子,实际上陈年要用到的就是酸菜汤。

    东西买齐之后陈年就回到了家里。

    不过在做豆腐之前最重要的东西石磨还是要准备好的,这石磨放在院子里已经很久都没有用过了,想要用的话还得好好的清洗打理一番才行。

    不过外面天寒地冻的,做起来肯定不合适,于是陈年和爹娘商量了一下,决定把这玩意儿弄到家里。

第705章 豆浆

    虽然这玩意儿重的很,而且他也不是项羽那种力拔千斤气盖世的体魄,但想要弄到家里也还是能做到的。

    毕竟学好数理化,走遍天下都不怕。

    当然他也没那功夫和材料去搭建一个易小川那样的小型设备,现在手头上能用的也就是几块木板和绳子。

    但有这些也就足够了。

    不过就算如此,他们也是费了好一番功夫,才将这磨盘以及上面的碾子弄到屋子里。

    之后又是好一番洗刷。

    许二妮也拿着布和刷子过来帮忙。

    一直到下午宋三快要出门的时候,他们才将这磨盘清洗的差不多了。

    陈年和宋老爷子出去买材料,许二妮继续在家里做着收尾的工作。

    由于这几天下来他们一共赚了四百五十文,陈年只打算留下十文钱来用作豆腐创业,其他的都交由二老保管,但是他们死活不肯收,最后陈年只能打着让二老帮自己存着的名义,才把钱给了他们。

    但是这次他们出来,宋三还是又多拿了一些。

    “给你买一身衣服吧,你看你现在穿着我的,露胳膊露脚,出去不说话,别人还以为你是二傻子呢。”

    陈年倒也没有拒绝,因为这身衣服穿着确实是有点不太舒服,如果没有后来徐府管家让他们赚到的这些钱,大概率就是回头让许二妮再帮着他接上一截。

    但现在有了这个条件就没必要了。

    买好杂碎之后去买衣裳。

    冬天的衣裳还是有些贵的,而成衣铺的掌柜看着宋三好奇的问道:“宋老三你发财了?现在还没过年呢,就来买衣裳?”

    “我给我儿子买,他也没几身像样的衣服,要不然掌柜的您送我一身,就当是为我有了儿子当贺礼了。”

    “去去去,你想的美,一身冬天的袄子我得卖大几十文,你是要亏死我啊?最多送你点布回去缝个枕头什么的。”

    “也行。”宋老三不挑,对方送什么那都是白给的。

    随后就给陈年又花了五十文钱买了身棉袄,虽然看着土气,但穿着确实暖和。

    而且价格也便宜。

    至于里面填的是什么东西,他们也就不讲究了,这个价钱哪能买得到里面全是棉花的棉袄呢?

    反正现在出去不冷就行。

    买好之后他们又回到了家里。

    陈年回去之后就开始清洗那些下水,而宋三则是想着陈年既然以后要卖豆腐,那肯定要有做豆腐的工具。

    现在石碾有了,到时候就拿这个来磨,但磨出来之后还需要有一个模具,正好家里还有些木板子,用来当柴火过于可惜,但拿来做一个床却有些不够。

    正好可以给陈年做个模具。

    于是他也在那边开始忙碌着,做起了木匠活儿。

    而许二妮则是找来了家里的笼布,问过老头子大概尺寸之后也开始裁剪缝补了起来。

    当陈年把那些下水都洗完之后,宋三老爷子这边也做好了模具和上面的盖子,许二妮也缝制出来一块儿到时候用来扇盖的笼布。

    “这下就都齐活儿了。”陈年不禁脸上一喜。

    随后就是在陈年洗了手之后,宋三准备晚饭,许二妮去帮着陈年洗豆子,泡豆子。

    “明天早上咱们就可以多卖一个豆浆了,到时候又能多赚一份钱,剩下的豆渣咱们也能留着自己吃。”陈年说道。

    而且早上卖完杂碎汤之后,自己还可以推着平板车出去卖豆腐。

    光是这样想着陈年都觉得以后的日子好像要越来越好了。

    现在他的前两个目标都已经达成了,第一在这个世界活下去,第二是能留在宋三家里,因此他又有了第三个目标,那就是尽快的多赚点钱,然后想办法开一个卖卤肉的铺子,到时候自己才好跟着宋三老爹去学习。

    吃过晚饭之后,他们几人先去休息,杂碎汤不能这么早做,而豆子也需要泡一泡。

    因此一直到了后半夜,他们才起来开始各自忙碌。

    陈年在这边磨豆子,取豆浆,而宋三则是开始煮杂碎汤。

    豆浆磨好之后需要放进锅里去煮,一时间屋子里满是香味儿。

    煮好之后陈年还又盛了三碗豆浆,拿出来给二老尝。

    “嗯!豆子味儿真浓,好喝!”

    陈年笑笑:“如果里面能再加点糖进去,那才是真的好喝!”

    只可惜现在他们虽然买的起糖,但没必要把钱用来消耗在这种调味料上面。

    人上了年纪就应该多吃肉蛋奶,补充钙和蛋白质以及其他的微量元素,但现在条件有限,喝不起牛奶,摄入不了动物蛋白,但现在能摄入一些植物蛋白也总比每天喝稀饭吃粗粮馒头什么的有营养。

    等到陈年最后盖上模具的盖子,然后又在上面压了一块重重的石头之后,接下来就只要等着时间到了就可以了。

    北方的豆腐相较于南方来说要偏硬一些,所以陈年制作的时间也要稍微长一点。

    一直到了早上陈年打开看了看,才看到这豆腐已经成型。

    尝了一块儿,味道还不错。

    “不过第一次做,手头上也没有卤水,所以只能用酸菜汤来代替,明天还是得把卤水给弄出来才行,到时候用卤水来点可比酸菜汤好多了。”

    打定主意之后,陈年就把豆腐放在一旁,然后跟着老爹出去卖杂碎汤和豆浆。

    豆浆是装在桶里面的,而桶就放在杂碎汤的旁边,也可以一直用火加热着。

    还有那些老主顾们看到宋老三居然开始卖豆浆了,一个个的感到新鲜无比。

    豆浆也是一文钱一碗,宋老三也不给他们缺斤少两,每个人都是盛的满满的,端到手里之后必须得先喝上一口才能保证豆浆不撒出来。

    而顾客们在喝过之后,一个个的不禁竖起大拇指。

    “不愧是宋老三,磨出来的豆浆也这么好喝。”

    宋三笑着原本想说这是自己儿子弄出来的,但又想到在出来的时候陈年说了,这好还是揽到宋三自己身上比较好。

    毕竟大家都是会卖他面子的,如果说是自己搞出来的,就算喝着味道一样,但人们也会觉得稍微差点意思。

    虽然这都是心理作用,但却不得不考虑进去。

    可豆浆和杂碎汤就这么卖着卖着,傅庭忽然又来了,现在有了钱之后他可谓是满面春风!

第706章 再见傅新(求月票)

    而且这次他早上出来不仅仅是自己,还带着老婆和孩子。

    “两晚三文的杂碎汤,一碗豆浆!”

    站定之后,傅庭便财大气粗的说道。

    而其他在喝杂碎汤的人听到这话之后,惊奇的抬起头来看着傅庭:“哟,穷书生有钱了,舍得带老婆出来了?”

    听到这话傅庭转头看向那人:“我跟你这穷老汉没什么可说的,大字不识几个,我傅庭可是读书人,就算还未考取到功名,但靠着我这一手妙笔生花的文章一样可以赚钱。”

    “我先前只知道徐老爷家要找人写字,可一个名字不过二十文,你今天一下子就花出去七文钱,真是舍得啊。”

    傅庭此刻引着妻子坐下,又把儿子抱起放在妻子身边。

    “徐老爷家是徐老爷家的事儿,除了徐老爷外,另有他人请我写文章那自然也是另外的报酬,不过跟你们没什么好说的,这是你们羡慕也羡慕不来的。”

    说完就只等着喝杂碎汤了。

    现在宋三一家和傅庭一家属于命运共同体,自然谁也不会把这事说出去。

    反正宋三想找理由很简单,大不了就说自己以前还存了一些钱就是了。

    很快杂碎汤被端了上来,见眼下没有新顾客过来,陈年也不禁来到了傅庭身边:“这是你儿子?”

    “那可不,我老婆给我生的大胖小子。”

    “真是水灵,多大了?”

    “两岁半。”傅庭说道。

    而一旁的宋三则好奇问道:“你儿子才两岁半,你不都二十七八了?”

    “哎,前半生庸庸碌碌,只为考取功名,所以生得晚,不过对我儿子来说一点儿都不晚,我现在就已经开始教他读书了,等我考中进士之后就可以让他安心读书,到时候我们一家两个进士,必定能重振我傅家门楣!”

    其他人听着只是在一旁痴痴的笑着,当着人家儿子的面他们也不好说些嘲讽的话,只是那暗地里的样子让傅庭觉得有些不屑。

    “你儿子叫什么名字?”陈年又问。

    “傅新,新旧的新,谐音复兴。”傅庭回答道,对于陈年他还是多说了两句,毕竟他知道陈年也是读过书的,要比在场的其他人都强不少,而且他也从徐府管家那里得知了陈年还真把那十七种名字都写出来了。

    因此也愿意和陈年多说几句。

    说完之后期待的看着陈年,想看看陈年在听到这名字之后有什么反应。

    听到这名字之后陈年精神一阵,心想果然如此!

    “好名字!”

    陈年不禁拍手说道:“别的不说,就冲这个名字,贵公子日后必定能高中状元!”

    傅庭起初还以为陈年也是在揶揄他,但他盯着陈年的眼睛,感觉这少年眼中并无半分嘲笑之意,反而说的十分认真,就仿佛是他能知晓未来一般。

    但状元他肯定是不敢想的。

    于是连连摆手,谦虚笑道:“大可不必如此,他能中个进士就已经足够了,不过你的眼光还是不错的。”

    陈年听到这话不乐意了。

    “什么中个进士就足够?我看这孩子面相天生就带着贵气,这样吧,咱们要不然打个赌,要是你儿子考不中状元,我把头拿下来给你当球踢!”

    傅庭却笑了:“我要你的头做甚?怪吓人的,不过还是借你吉言了。”

    这时旁边又有人说道:“宋老三,你儿子还会看面相呢?”

    宋三一说起自己这个捡回来的儿子就满脸自豪:“我儿子厉害着呢,要不是我穷,高低也得让他多读点书,到时候肯定比这个穷酸书生更早考中。”

    旁人知道是宋三在吹牛,毕竟他们现在也都知道了陈年是宋三捡回来的小叫花子,然后才认作了儿子。

    一个要饭的也能考上功名?那可真是笑掉大牙了!

    但对宋三他们也不像对傅庭那样苛刻。

    “要不然我们各家出点钱,别说是高中进士,就算是能中个举人回来,那也是举人老爷了,到时候宋老三你如果发达了,可别忘了我们这些穷乡邻啊!”

    “忘不了忘不了!”

    宋三拱着手说道,似乎陈年已经真的成了举人老爷一般。

    但大家都知道,其实这不过是在吃饭的时候吹吹牛罢了。

    “来,让我抱抱。”

    陈年没有参与他们的话题,而是就在一旁看着傅新,怎么看怎么觉得可爱,没想到傅新小时候还怪惹人怜的。

    “你就别白费功夫了,我儿子见的生人不多,平常就只是在家里玩,你可别吓着他,要是……”

    傅庭在那边说着,但他的话还没说完,就只见自己的儿子看到陈年这个陌生人之后非但不怕,反而咯咯咯的笑了起来,然后伸出双手就要求抱抱。

    而陈年也伸手一把就将对方抱了起来,得意的看着傅庭:“你刚才说什么来着?”

    傅庭瞠目结舌的看着面前这一幕,以前也有街坊邻居到他家串门,但傅新看到他们之后,第一时间都会躲起来。

    结果陈年一伸手,自己儿子就任由对方抱着了?

    “小兄弟,算你厉害!”

    傅庭不禁有些佩服。

    而在男人之间算你厉害,就已经是最高级别的称赞了。

    而更高一级的称赞,就只能是“你确实比我尿的远”了。

    陈年听着这话,心中更加得意了。

    拍了拍小傅新的背,然后说道:“看来我们就是天生的兄弟啊!”

    傅庭听到这话,脸色一变:“等一下,你刚才说什么?我可是叫你小兄弟的,结果你又要跟我儿子称兄道弟?这下我跟我儿子岂不是成平辈了?”

    此话一出,众人哈哈大笑,街角处一时充满了快乐的空气。

    “我们可以各论各的吗嘛,我管你叫兄,管你儿子叫弟,这样也不冲突,至于你在家想怎么叫你儿子就是你自己的事了。”

    傅庭觉得有点气,但又觉得有些好笑。

    可自己的儿子在对方怀里乖乖的也是事实。

    只是陈年哄着哄着忽然想到一件事,在大夏朝那个梦境空间之中,自己和傅新确实是称兄道弟的,但现在自己又把傅新抱在怀里。

    这事怎么想怎么都觉得怪。

    于是他就这样抱了一会儿,最后还是把傅新放下了,主要是有点过不去心里这关。

第707章 卤肉(求月票)

    要不然以后如果自己再回到夏朝,见到傅新时该怎么说?

    说兄弟你好,我以前和你爸也是称兄道弟,而且还抱过两岁半时的你。

    傅新听到这话不当场和自己动手才怪。

    ......

    就这样,等到早上东西卖完之后,他们算了算,今天一共卖了一百二十七文钱。

    豆浆卖出去十九碗。

    这也还是宋三没有往里面多掺水,要不然还能卖得更多。

    有的人不喜欢杂碎汤的味道,所以,虽然知道宋三这边的生意红火,但一直没有来光顾过。

    可出了豆浆就不一样了。

    豆浆味浓,而且闻着也香,看起来也有食欲。

    热气腾腾的喝进肚子里也暖洋洋的。

    但这对于宋三来说,豆浆卖出去十九晚,赚回来的十九文就像是白捡的一样,因为豆子做成了豆腐,光是豆腐除了回本还能赚将近二十文,而豆浆作为附属产品还能卖这么多。

    更不用说做豆腐剩下的豆渣还能留着吃。

    收摊回去之后,陈年又推着小车出去卖豆腐,一边走一边吆喝。

    还没走几步就被人叫住了。

    “你这豆腐看着不错啊,怎么卖的?”

    陈年抬头一看,看到对方是个大娘,于是笑着说道:“大娘,我们着豆腐都是半夜里做的,现在还冒着热气呢,一文钱一块,一块大概有半斤。”

    “行,来一块,要是好吃明天我还买你的。”大娘在那边掏钱,陈年则是切豆腐。

    “你是谁家的小子?以前怎么没见过你?”

    陈年听着这话,心想大娘你现在可有点跟不上话题了,但想归想,陈年还是告诉对方自己是松散的儿子,并且在对方惊疑的询问中,说自己是捡来的。

    大娘这才了然。

    “不错,松散两口子现在也算是有个依靠了,我跟你说,他们人不错的,既然能救了你的命,你就得好好对他们,知道吗?”

    “放心吧大娘!”陈年笑着保证道。

    大概买了一个多时辰,陈年终于把今天的豆腐都卖完了。

    一下子家里的收入就从每天七八文上涨到了四十多文。

    直接翻了四倍多。

    只不过这样一来,陈年就要付出更多的辛苦。

    在民间传着一则俗语,人生有三苦,撑船打铁磨豆腐,就是说明这三样工作都非常劳累,通常来说这些人赚钱也没什么人会眼红。

    不过也确实如此。

    昨天磨了一晚上的豆腐,陈年现在感觉自己胳膊都是酸的,早上再卖杂碎汤的时候他感觉自己的胳膊都在抖,就这还是菜谱给自己笑出了一部分副作用。

    但只要能赚钱,辛苦也就辛苦了,以前也不是没有做过。

    也就是现在身子稍微差点,缺乏锻炼。

    当陈年拿着钱回道家。

    二老高兴的不得了。

    老了老了没想到日子又终于有了盼头。

    这是老天爷都在保佑他们啊!

    而且多了个陈年家里也热闹了许多。

    他们总能看到陈年忙前忙后的身影,只要是陈年能做并且顾得过来的,陈年都不愿意让二老动手。

    之后的生活似乎就这么平稳了起来。

    早上出去卖杂碎汤和豆浆,上午陈年推着车出去卖豆腐,中午吃过饭后休息一会儿,如果家里的豆子快用完了,陈年还需要出去买豆子。

    买完豆子回来再收拾收拾屋子,他又要出去和老爹一起买下水。

    之后便是洗豆子清洗内脏,把手洗干净之后吃了晚饭,聊聊天就抓紧时间睡觉,因为后半夜他们还得起来做豆腐和做杂碎汤。

    但这样一段时间下来陈年还是感觉自己的身体壮实了不少,毕竟家里有钱之后送宋三隔三差五的也会买些肉回来给陈年吃。

    吃的好,再加上每天在干活的时候锻炼,所以陈年也渐渐的壮了起来。

    现在几乎整个县城里都知道宋三有个儿子,虽然是捡回来的,而且以前还是叫花子,但在养好之后却越来越英俊帅气,再加上宋三现在一天也能赚不少钱,所以也开始有媒婆上门来说亲。

    一开始的时候宋三和许二妮还想着让陈年要不趁机找一个,毕竟那些说亲的人家很多都不要求他们出什么东西,只要到时候买点布带些粮食作为聘礼就够了,而且还会带些嫁妆过来。

    但陈年在拒绝了几次之后,宋三也就知道了儿子的心意,便不再强求。

    甚至还会主动去回绝那些媒婆和说清的人。

    就这样一直到了年前。

    县里的街头也开始渐渐的热闹了起来,卖年货的小商小贩到处都是。

    而这时他们家里已经有上千钱了。

    千钱也就是一吊,一吊相当于一两。

    “今年咱们也能过个富裕年了!”

    “是啊,多亏了小年。”

    二老此刻看起来精气神也比之前强了不少,主要平常的活基本都让陈年干完了,所以他们也没有先前那么劳累。

    “爹,眼看就要过年了,大家都在买年货,我寻思着要不然咱们也做些卤肉吧,平常舍不得吃的人到过年的时候多少也会买点儿。”

    “行。”宋三没有拒绝,而且他也觉得是时候把自己的这些手艺慢慢的都教给陈年了。

    之前他倒是也有教过陈年做杂碎汤,但奈何这玩意儿并没有什么技术含量,第一天教陈年,第二天陈年就能自己做了。

    但陈年在切砸碎的时候还是故意的放慢动作,并且时不时的让自己的刀歪一下,切出来大小不一样的块或者是厚薄不一样的片藏拙。

    只是后来宋三还是打算自己来做,既然陈年会了那他也没必要多说,而且儿子平常干的活已经够多了,他也不忍心让孩子太过于劳累。

    早上还是照着以往一样出去卖杂碎汤和豆浆,但这一次宋三却先行离开了,因为他得去买些肉回来。

    他觉得陈年提的这个建议不错,虽然平常也能赚不少,但能在年前再赚点儿岂不是好上加好?

    毕竟谁又会嫌钱多呢?

    就算现在陈年还不想去娶媳妇,但难保以后忽然生出了这个念头,如果家里有钱也能找条件更好一些的。

    就在陈年和老娘一起卖完东西前脚回到家里,后脚宋三也回来了,而且不仅是他回来,他身后还跟着肉屠户。

    肉屠户推着平板车,上面放着半扇猪肉。

    猪肉旁边还放着三根蹄膀以及两颗硕大无比的猪头。

    “宋老三,看来你真是要重操旧业了啊!”

    “,唉,这算什么重操旧业,不过是为活命瞎忙罢了。”宋三摆摆手说道。

    肉屠户口听着这话不禁一乐:“我看你是有钱了,架子也变大了,不过宋老三你手艺是可以的,要不然当初王老爷也不能那么看重你,以后你要是发达了可别忘了我这老伙计,”

    “放心吧,忘不了!你家卖的猪肉是全县最好的,以后我肯定都在你这儿买。”

    “那就行。”进到院子里之后,肉屠户直接扛起那半扇猪肉彪悍的说道,“放哪儿?”

    “放那块板子上就行,回头我得好好洗洗,这东西不洗不行,但在家里洗又弄的到处都是,等一下我烧了水就在院子里处理。”

    “行!”说罢,肉屠夫就来到院子中央,将那半扇猪肉放在木板之上,最后又把剩下的猪头和蹄膀也帮着拿了下来。

第708章 进入正题(求月票)

    宋三也痛快的给对方付了钱。

    在屠户离开之后,宋三又吩咐道:“老婆子,你先去烧一大锅开水,回头我要用,儿子,你把家里的杀猪刀磨一磨,时间长了没有用,估计也都生锈了,不知道在哪儿放着,就让你娘给你找出来,我还得再出去买点儿别的东西。”

    说完又从屋子里取了些钱出门去了。

    陈年和许二妮则是各自开始分工操作。

    当许二妮把那一把生锈的杀猪刀拿出来时,陈年都看呆了,这一把破伤风之刃要是砍在人身上,就算没有砍在要害部位,估计过不了多久也得凉凉。

    随后他就弄了些水,开始磨起了刀来。

    磨刀也是个技术活儿,得在磨刀石上面放水才行,这样才能把刀磨亮磨的锋利,否则的话干磨是很伤刀的。

    像是肉屠夫那样,他们的刀由于经常用经常磨,所以特别锋利,再加上平常用油养着,因此看起来总是闪闪发亮,透着寒气。

    当陈年磨好了刀,许二妮烧开了水之后,宋三又回来了,这一次他又提了大包小包,里面不用想装的肯定是各种要做卤肉的调味料。

    他看了看陈年磨的刀:“还行。”

    “爹,接下来要做什么?”

    “接下来我得把这猪肉好好洗一洗,还得把每一个部分的肉分开,这也得好长一段时间,不过这个爹自己就能弄,你先出去卖豆腐,等你卖完回来再帮我干活。”

    ……

    到了年关,豆腐卖的也比之前更快,以前陈年出去差不多一个时辰才能把豆腐卖完,这次出去还不到半个时辰推车上就光了。

    就这他在回去的时候还是不断的有人问他豆腐还有没有。

    一斤豆腐买回去不光能煮着吃,还能跟菜一起做成丸子,如果有家里打算过年吃的好一点,也会买些猪肉剁成馅放进去,这样一来味道就更香了。

    但实在是能力有限,陈年每天也只能弄这么多豆腐来卖,如果主业做这个的话,他倒是可以不断的往出做新的。

    可现在陈年只想赶快回去帮忙处理肉。

    ……

    “回来的正好,我刚刚才把肉切完,有些肉上面还有猪毛,等一下爹教你怎么去。”

    陈年点点头,到一旁洗好手之后就过来帮忙。

    虽然现在依旧是寒冬,但干完活之后身上都是发热的。

    一走进这些猪肉,陈年就闻到了浓浓的味道。

    不光是生猪肉上带着的血腥味,还有没有阉过的猪肉身上本身就有的腥骚之味。

    好在陈年天天在厨房里干活,所以对于这味道虽然有些排斥,但还是能操作得了的。

    看着宋三将滚烫的开水浇在猪的身上,然后就用刀开始刮起了毛来,陈年也在一旁跟着照做。

    许二妮则是不断的忙里忙外,帮着倒水,锅里的开水用完了,她还得再烧新的。

    好不容易把猪毛都处理干净之后,时间也到了中午。

    简单的吃了些东西后,他们又开始继续忙碌。

    “爹,咱们明天还卖不卖杂碎汤?”

    “卖呀,不过那些等到晚点的时候再说。”

    陈年点点头。

    “这猪肉本身就带着一股骚味儿,不过猪肉的骚味儿除了在肉里面之外,皮上也有很大一部分,所以在洗干净之后还得先用火烧一烧。”

    这一部陈年也经常用到,毕竟红红饭店也是有红烧肉卖的,在做之前也得将猪皮放在热锅之中烫一烫才行。

    把猪皮都烫过之后,宋三又继续一边做一边讲:“用水煮猪肉可以去腥,把里面的血沫都煮出来,但想要彻底去除这味儿还是不够,得往里面加入香料才行,这些都是爹买回来的香料。”宋三一边说着一边把买回来的香料都分类摆开。

    “不过这玩意儿可贵了,光买了这些就花了近百钱。”宋三有些心疼的说道。

    “爹,咱现在花的这些钱到时候肯定都是要赚回来的。”

    “说是这么说,但爹已经很久都没有一次性花出去过这么多钱了。”

    “这正说明咱们有钱了。”

    “嗯,就是,小年说的对,咱有钱了才有的花,要是没钱就算出去想花,摸遍口袋都摸不出来几个子儿,还花什么?”

    三人就这样说说笑笑着开始煮起了肉来,一边煮肉,宋三一边往锅里放入调料,一边放还一边告诉陈年这些是什么,要放多少量。

    这一步放在后世来说就叫焯水,通常是要往里面加入葱,姜,料酒和花椒。

    而宋三放的也基本是这些,但在捏花椒的时候,他还是小心翼翼的数出来几颗放了进去。

    毕竟花椒这东西在古代还是很贵的。

    在这个时候花椒不仅仅是用做调料,还可以当做礼物送人,甚至花椒还被用于祭祀,酿酒,入药,驱虫等等,在皇宫之中,花椒还会被用来装饰房屋,总之用处多多。

    可在通常情况下,穷人根本买不起这个。

    现在也就是为了卤肉,所以宋三才买了一些,包括香叶八角在内的其他材料也是。

    而且在焯水的过程当中,宋三还往里加了不少的酒。

    陈年看着宋三处理猪肉,不禁心想:“看来老祖宗还是厉害啊,这些流程这么早就有了。”

    但是宋三说完之后还是又叮嘱了陈年一句:“这些东西你可不敢到外面去说,这都是我爹传给我的,儿子,我敢跟你保证,到时候你爹我卤出来的肉,肯定比别人家卖的更香!”

    陈年点点头。

    宋三在里面加入了很多酒,为的就是能够让去腥的效果更强一些。

    此刻这么一口大锅之中,还没有把所有的东西都煮完,毕竟那可是半扇猪以及额外的猪头和猪蹄膀。

    一锅可放不下。

    陈年就这么在一旁看着。

    时不时的提出几个问题,当然这也是他故意问出来的,目的就是为了让宋三老爷子满足一下为人师表的欲望。

    因为这些步骤他都知道,甚至连原理都知道的一清二楚。

    宋老爷子十分乐意给陈年回答。

    就像是之前说的,按照陈年的本事,其实大可不必待在这里,而且也没有必要跑到这儿来偷学自己的手艺,然后做自己的竞争对手。

    因为在这之前,宋三连正经的肉都很少买。

    每天也就做一些杂碎汤而已。

    就算陈年学到这些东西走了,对于他们来说也没什么太大的影响,顶多就是心里难过。

    所以与其把这些藏着掖着,还不如都教给陈年,至少能让孩子心里高兴一些,宋三就是从学徒过来的,所以这些心理他很清楚。

第709章 顿悟(求月票)

    煮好肉之后,宋三先将这些肉放在一旁,第二锅他让陈年来进行操作。

    陈年严格的按照宋三老爹之前所说的步骤执行,看得宋三欣慰无比。

    “我一直以为我们祖传的手艺到我这一辈儿就要断了,没想到上天卷顾我,让我有了儿子。”

    这几天宋三一直都在感叹着自己承蒙老天爷厚爱,毕竟这对于他来说也像是做梦一样,当初把陈年捡回来的时候,他也没想到陈年会一直留在他家里。

    等到肉都煮好之后,宋三就开始准备卤了。

    “儿子,你和你娘去把咱们之前煮过肉的汤弄一盆出来,记得要用布筛过,多筛几遍,然后倒进锅里,等一下炖肉的时候要用。”

    陈年听后当即就和老娘去过滤原汤。

    而宋三则是又翻箱倒柜的找出一杆小秤来。

    等到陈年把原汤都弄出来倒进锅里之后,他就将陈年叫了过去:“儿子,接下来我跟你说的这些东西你一定要记住,这配方也是我们家传的,你爹我之所以能够娶到你娘,之所以能够在王老爷家里做了那么长时间,也是因为这个。”

    陈年听后神色也变得凝重了起来。

    宋三一边将调料放入小秤上面称重,将每一种调料的分量都精确的称量后才放进布包当中。

    陈年也在心里记下了这十几种调味料的比例。

    虽然这个时候的计量单位和后世稍微有些出入,但只要简单的换算一下就好。

    一边看着老爹将调料放入纱布之中,陈年也在一边想着这些调料能够起到什么样的作用,能够散发出什么样的味道来。

    等到宋三把布包紧紧的扎起来之后,放入锅中,陈年也将这调料的比例都记了下来。

    随后宋三又让陈年和许二妮去烧水往锅里加,一直加到将里面的肉完全淹没这才停了下来。

    再之后便是开始烧火。

    但这一部也是由宋三老爷子亲自去做,陈年能做的也只有噼柴和递柴火了。

    “前面我说的调料是一方面,后面的火候也很关键,一开始的时候就得用大火先把锅里的水都烧开,然后就用小火慢慢的熬,一开始你尝里面的汤肯定会觉得澹,但等里面的水变成气冒出来,水少了,味道就重起来了。”

    宋三讲得特别仔细,生怕陈年在哪里会听不懂,或者是不知道为什么要这样做。

    而陈年也听得十分认真。

    虽然这些原理他都很清楚,而且知道的比宋三老爷子更加详细,可毕竟是干了一辈子厨师的人,而且在古代想要出人头地,那就得知道的比别人更多。

    所以宋三在这方面也钻研过很长时间。

    尤其是里面所加入的每一种调料能散发出什么样的味道,宋三都了如指掌。

    这些恰恰是陈年所欠缺的。

    虽然当初在旧金山时和乔老爷子学过一部分,但乔老爷子会的那些都是煲汤用的,和这次炖肉用的材料有很大一部分都不一样。

    “原来这才是菜谱真正想让我学到的东西!”

    陈年顿悟了!

    如果单单是卤肉的话,自己完全没有必要专门跑来学,因为他自己就会,虽然做法有些不同,但卤肉本身就有很多的流派。

    大一点的可以以南方北方为区别,更细一点的光是北方就有至少几十种的做法,而南方相比起来也不遑多让。

    所以想要把这方面做得更精,仅仅是从网上或者是找个师傅跟人家把配方要过来就够,因为做卤肉的真正核心其实还是里面所用到的那些调料。

    一个人手里掌握着的配方中调料的比例和用法都不相同,但只要把这些调料的味道和习性完全掌握,到时候陈年也可以调配出自己的独家秘方来。

    “爹,您怎么知道这么多啊?这里面的很多调料应该都是药材吧,您知道这么多,我感觉都可以去当郎中了。”陈年拍了一个很明显的彩虹马屁。

    可宋三对于这些话十分受用。

    “我去当什么郎中,我连大字都不识几个,这些配方也都是我爹教给我的,反正对于咱们这些做厨子的来说,只要能够分清楚那些药材和香料叫什么名字?怎么用?用多少?其实就足够了。

    但我这人吧,其实还是挺喜欢钻研的,有空的时候就把这些调料一个个的都尝了个遍,过去在做饭的时候也会一点一点的看这些材料在煮不同的肉时会有什么样的味道,是好还是不好?

    但我知道的这些东西用来做饭可以,但要拿去给人治病怕不是本来还有救的人,吃了我的药当场就死在了床上。”

    陈年笑的笑:“爹哪有您说的那么严重,不过这些东西我也得好好学一学。”

    “那没事,你想学我都可以教给你,反正你人也机灵,能学得会,不像有些人你给他说半天他听完马上就点头,说懂了懂了,结果一转头再问他,一个字都没记住。”宋三叹着气说道,显然是深有体会。

    “要是咱们这些肉能卖出去,以后买调料的时候我也带着你,不过有一点你得记住,这些调料最好分开买,这家买点那家买点,而且在买的时候一定要再搭配一些其他的东西,每一次去都别买一样的,比如这次你去买一斤,下次你就买三斤。”

    “您是不是怕别人学会了我们的配方?”

    “对,在这种事情上千万不要怕麻烦,不然的话让别人把配方拆出来,那可就麻烦了。”

    “爹,我知道了!这个我在行!”

    “你又在行了?”宋三不禁侧目。

    “那当然,爹,我以前可是乞丐,没点儿心眼儿早就饿死了。”陈年说道。

    宋三听后不禁笑骂:“就你还有心眼儿啊?一个十五岁的毛头小子能从巴蜀一路要饭要到这里没有死掉都算是你的运气好了,要是你真有心眼儿,何至于去当个叫花子?那不早就吃香的喝辣的去了?”

    陈年自然不会说,虽然我倒在咱家门口是个意外,但后来所做的一切可都是自己处心积虑为了留下来所表现出来的,当然八分真两分假,这样掺杂起来就是亲妈来了都看不出来。

第710章 大卖!

    就这样一直等到卤肉出锅。

    在揭开盖子的一刹那,陈年只觉得一股浓郁的肉香扑鼻而来。

    里面各种各样的肉已经完全被炖的上了色,而且凑近去闻,也闻不到任何一丝腥臊之味。

    蹄膀外面的那一层油皮都在泛着光泽,吸饱了汤汁之后肥都都的,随着锅内汤汁轻微的翻滚,小心翼翼的颤动着。

    让人忍不住一把抓起来就这么大口的撕扯。

    尤其是陈年在来到这个世界之后虽然隔三差五的能吃上肉,但那都是普通做法,这样专门用各种香料卤制出来的猪肉,美味程度自然和平时吃的没有可比性。

    根本就是一个在天上,一个在地下。

    而卤肉做好之后自然要拿出去卖,他们直接从家里搬了那张吃饭用的桌子。

    然后把他们平常所用的推车下面继续升起了火炉,肉则是装进了这一口锅之内,就这样直接推到门口。

    桌子上则是放着桉板和秤。

    但还不等他们开口,所有路过行人的目光就都被吸引了过来。

    无他,只因太香了!

    平常生活中都是些穷苦人,哪里吃得上这么香的东西,就算他们咬咬牙能买一些肉回去开开荤。

    但就像宋三平时一样,有了猪肉却不舍得去买那么多的调料和香料,可能为了做这一顿猪肉,所用到的调料比肉的价格还要贵,而且普通人吃得少也没有那么会做。

    “宋老三,你这肉怎么卖的?”

    “猪肉一斤二十文,蹄膀三十五文,猪头肉三十文,猪尾巴一根二十文,骨头便宜点,一斤十二文。”

    这是宋三定好的价格,他并没有往高了要,这个价格就是他算上猪肉算上调料算上烧的柴火的成本之后额外多加了五到十文。

    毕竟自己的手艺也是要算钱的,而且不同的位置自然也要有不同的价格。

    那人在问过之后想了想:“你这肉能放多久?”

    “那要看你放在什么地方了,你要是放在院子里的话,个把月肯定不成问题,要吃的时候直接拿回去蒸一下就行,但千万不要煮,煮了味儿就变差了。”宋三说道。

    “行吧,那来二两猪头肉。”男人想了想,然后从口袋里摸出六个铜板来。”

    宋三并没有急着去拿钱,而是先将已经从猪头上剥下来的肉从锅里拎起来:“我给你把汤控一控,一会儿称的时候也没那么重,毕竟你买的是这肉不是我这汤。”

    等到里面汤汁控的差不多了,宋三这才将肉放在桉板上,只听啪的一声,肉汁再一次从里面流淌了出来。

    “看看我这肉炖的,你就说香不香吧!”

    宋三一边说着一边从上面切下来一小块递给对方。

    而那人在尝过之后眼前一亮:“香!太香了!给我切半斤!二两太少了,我怕还没到过年就吃完了。”

    “行!”

    随后宋三直接提起刀来就切了一块儿。

    上称一称,六两,高高的!

    “你看啊,六两,还多出来一两,不过啊剩下的就不给你算钱了,毕竟你也是我开张之后第一个买的人,多出来的算我送你的。”

    “那感情好。”

    可以看得出来这第一位顾客很是高兴,毕竟多送了一两肉。

    有第一个人买,很快就有第二个人过来。

    买着买着围在这边的人越来越多。

    大概过了小半个时辰之后:“猪尾巴没有了,今天一共就做了两根,还有猪头肉也都卖完了,明天还做,要买的可以趁早来,价格还是今天的价格!”

    宋三负责切称,陈年则是负责收钱和回答顾客们询问的问题。

    很多人听到猪头肉没有了,脸上流露出失望之色,但很快他们就决定既然没有猪头肉,那就买些煮的猪肉好了。

    毕竟猪肉的价格还便宜点儿呢。

    虽然比不上猪头肉,热吃凉吃都可以,但都是一口锅里卤出来的,味道肯定不差。

    就这样卖着卖着,猪肉也卖完了,蹄膀则是在刚出来不久的时候,就被一个路过的官府差人买走了。

    就这样一个多时辰之后,眼看着快要宵禁了,肉基本上也都卖光了,还剩下一些骨头。

    “爹,咱们也该收摊回去了,今天的生意真不错,这一晚上下来咱们直接卖了九百多文,净赚一百多文,这买卖多好啊,不过也就是过年这几天卖的多一点,平常能有一半就不错了。”陈年算了算,然后说道。

    “是啊,也就过年这几天,很多人忙了整整一年,到年关了总得犒劳犒劳自己,所以也舍得花钱,我以前在给王老爷家里干活的时候,没到过年也净是些大鱼大肉,就连我们这些下人也能吃到不少。”宋三又回忆起了之前的事情。

    “爹,这个王老爷到底是什么人啊?他当初犯了什么事进去?”见老爹总是说起这个王老爷来,陈年也不禁产生了好奇。

    毕竟按理来说犯事的人是不值得同情的,但能让老爹经常在嘴边念叨,就说明对方似乎也不是那种大凶大恶之人,否则被人提起来就不是怀念和感叹,而是咒骂了。

    “这个王老爷啊其实也是个可怜人,他早年间就是个行脚的商人,主要做药材生意,后来攒了些钱就在永安县扎根下来,后来生意越做越大,但这个王老爷并没有为富不仁,而是经常给一些穷人们送药。”

    “这不应该是大善人吗?怎么最后会犯事进去呢?”

    宋三叹了口气:“唉,问题就出在这里了,我也不知道老天爷是怎么想的,就王老爷这么一个大善人,生出来的儿子却是个傻子,虽然到了十几岁但脑子还像两三岁的孩童一般,吃饭要人喂,茅房也不会自己上。

    而且在那之后,王老爷又纳了两个妾也没有生出来,所以王老爷眼看着自己越来越老,就算做生意也有些力不从心了,就在一天晚上他亲手掐死了自己儿子,然后推到了井里。”

    “为啥啊爹?”陈年傻眼了,没想到故事就这么来了个急转弯。

    “唉,王老爷的正妻也死的早,要是等到王老爷死后,只留下一个痴傻的儿子,那还不得被人欺负死啊?”

    “但原本这种事情应该只有天知地知他王老爷知,但谁曾想被一个起夜的下人看到了,第二天就直接报了官,这就是王老爷犯的事。”

第711章 看在未来状元郎的面子上

    陈年听着这话,唏嘘不已。

    果然是造化弄人啊!

    王老爷这样的善人也会落得如此地步,而且站在王老爷的角度上来想,似乎这么做也合情合理,只不过这对于他儿子是不公平的。

    毕竟来到了这个世界上就是一个独立的个体。

    可陈年同样觉得王老爷的想法同样没什么错,如果真等到他百年之后,儿子谁来照顾?

    难道要去靠自己取的那些小妾吗?

    还是靠家里的其他人?

    人心难测,在这种情况下,人们能看到的大概只有王老爷的那些家产了。

    最后陈年也没有开口对这件事进行评价。

    怪不得老爹说起这个王老爷来语气之中满是可惜。

    果然可惜。

    但杀了人就得付出相应的代价。

    就在陈年,、一边听着老爹讲王老爷的故事,一边准备收摊的时候,傅庭不知道从哪个角落一下子又蹿了出来。

    “别收摊别收摊,还有人要买东西呢!”傅庭连忙喊道。

    陈年和宋三不禁把目光投了过去。

    只见傅庭此时已站在了摊位之前,指着锅里面的还剩下的一些骨头:“这不是还有吗?怎么就要收摊了呢?”

    宋三向来对于傅庭没有什么好脸色,因为他知道傅庭自诩为读书人,很看不起他们这些穷苦百姓,但宋三倒也不需要对方看得起,反正他也看不起这个穷酸书生。

    只要对方要是光顾他的生意,他还是会做的,毕竟赚钱嘛。

    “卖不出去了,马上就要宵禁,等到那会也一样,剩下的大不了我们自家留着吃,或者放到明天再卖也成。”宋三说道,说完狐疑的看着对方,“你这穷酸书生又打什么鬼主意?”

    傅庭笑了笑:“什么鬼主意,你这老汉说话真难听,骨头多少钱一斤来的?”

    “十五文。”宋三回答道,“怎么?你要买啊?”

    “我当然要买,要不然我来你这干嘛?”傅庭翻了个白眼,“剩下还有多少?我都要了!”

    宋三拿铁勺在锅里扒拉了扒拉:“还剩下三块,估摸着不到二斤。”

    “那我给你二十文,你把这三块都卖给我行不行?”傅庭说道。

    宋三一听这话笑道:“诶幼,你不是给这个老爷写文章,又给那个老爷写字儿的吗?早上喝杂碎汤都开始喝三文钱一碗的了,怎么还跟我抠搜这几文钱?”

    “我这叫该省省该花花吧,好钢用在刀刃上,虽然赚了不少钱,但还得留着给我儿子买书买纸。”

    宋三没想到傅庭会说出这样的话来。

    原本傅庭说一句他就得噎一句,但此刻也没有再说什么,只是叹了口气:“行吧,看在你儿子是未来状元郎的份上,二十文卖给你了,不过本来就卖的不贵,给你又便宜了许多,想要的话你得自己拿盆来装。”

    “带了的!”傅庭直接从身后变魔术一般的取出一个盆来。

    宋三有些无语,他忽然感觉这个穷书生是有备而来。

    但之前既然已经答应下来了,他也就痛快的把这几个骨头都放入盆中。

    “宋老三,你再给我舀点汤吧,这么大一锅汤你拿回去肯定也用不了,你们家就三个人喝也喝不完,倒不如给我一些。”

    宋三一听,原来这家伙是在这儿等着自己呢?

    而陈年这时忽然说道:“傅兄这话说的就不对了,你不了解这一行,对于我们来说是老汤煮新肉的时候放些老汤才好,可不能都给你。”

    宋三也点了点头:“别看你读的书确实比我多,但这玩意儿你该不知道还是不知道。”

    可虽然嘴上这么说着,但他还是又板着脸给傅庭端着的盆里舀了足足一大盆的汤。

    “宋老三,多谢了,看在你今年这么照顾我的份上,我免费给你写对子,不要钱。”

    宋三听后笑道:“我用得着你给我写啊?我有我儿子呢!你要真想谢我,也不用搞那些虚头巴脑的东西,给我钱就行。”。

    傅庭听后又不禁看了陈年一眼,对于这个陈年他实在是不好评价,因为他也摸不准这个陈年到底是什么来历,按照他的想法陈年应该和他一样也是出身不错,否则不可能会这么多,可要是说陈年厉害吧,偏偏陈年又说没读过什么书,就会写字。

    最后他就只是拱了拱手:“那不行,钱我留着还有他用,总之今天多谢了,告辞,”

    说完转身就走。

    宋三一家这才收了摊回去,往后的几天里他们每天早上卖豆浆和杂碎汤,上午卖豆腐,下午则是做卤肉,做好了之后就拿出去卖,有时候做的多,有时候做的少,但就这样县里的大多数人都知道了宋三这边卖卤肉,这个二两那个一斤的也足足赚了六七两银子。

    “真好,如果照这么下去。咱们明年就能翻新院子了,到时候也能找木匠做些新的家具。”陈年说道。

    “是啊,这都多亏沾了你的光,要不是你,我们老两口现在还就靠着每天挣的那几文钱过活呢。”

    “爹,瞧您这话说的,这还不都是全靠了您的手艺吗?”

    “哈哈哈,我儿子真是太会说话了!”宋三笑道。

    晚上在吃饭的时候他又和陈年喝了些酒。

    不过这老两口还是过惯了穷日子,就算现在有钱了,生活条件也比以前好了,但在吃饭的时候还是会不停地给陈年夹菜,就算吃肉也是把最好的位置留给陈年。

    就这样一直到了大年三十的晚上,他们这一天并没有出摊儿,而是忙里忙外的把家里都收拾一遍,胡了新的窗户纸,又贴了对联,还去外面买了些酒菜。

    到下午又弄了些肉。

    在吃饭的时候,宋三摸出一个口袋来:“儿子,给你压岁钱。”

    “谢谢爹!”陈年并没有拒绝,他知道这也是宋三老爷子的一片心意。

    可是当他接过去的时候才发现这口袋沉甸甸的,打开一看里面都是些碎银子,估摸着能有一两银子。

    “爹,怎么这么多啊!”

    “不多,你拿着吧,年轻人总有花钱的地方,剩下的钱,爹打算来年开春了再把院子翻修一下,把前面弄成一个档口,弄个灶,到时候也不用每天跑那么远。”

第712章 大年初一

    听到宋三老爹这么说,陈年想了想也就把这钱收起了,反正在这边也没有什么花钱的地方,就像在以往的梦境当中那样,这些银子自己也带不走,回头给爹娘买一点东西好了。

    虽说赚了钱,但他们也舍不得花,过年就买了些布买了些棉花,每人做了一身新的棉袄棉裤。

    晚上在吃饭的时候,陈年还想着这也就是古代,但凡是现在有电视机的话非得打开电视看看春晚,就算现在的春晚越来越无聊了,但至少在那儿放着,听着声音也能热闹一些。

    “要不然做点炮仗?”

    陈年忽然想到,但这个想法一出现就被他否决了,虽然以自己的知识水平在古代把炮仗做出来应该不成问题,其中所需要的那些材料应该也都能够买得到。

    但想想还是算了。

    没必要多那个事。

    不过宋三老爹的酒量实在是太差了,平常喝一碗酒就能醉,更不用说过年高兴他直接喝了三碗,最后喝到不省人事。

    陈年之后先把老爹背到炕上,然后脱掉了外面的衣服,就这样盖着被子让他睡觉。

    “小年,我来收拾吧,你也去休息休息,晚上喝了不少酒。”许二妮说道。

    “没事的娘,这点酒对我来说不算什么,你快去歇着吧,让我来收拾。”一边说着,一边将老娘也推到了炕前。

    他自己则是把东西都收拾完之后才上了炕。

    除了最开始的时候自己睡的是草席,毕竟那个时候自己才刚刚被捡回来,但自从第二天认了爹之后,陈年也就跟着一起上炕睡觉了。

    “到底还是炕舒服啊,烧过之后炕睡上去也是暖洋洋的,一点都不冷,甚至还有点烫。”陈年心想道。

    盖的被子和下面铺着的褥子也都是新的,上面的每一个针脚都是许二妮亲手缝制,虽然有点重,但盖着也暖和。

    “我现在才十五岁啊,要是在现实当中也能有这么年轻就好了。”陈年不禁感叹道。

    不过要是太年轻的话就不能结婚了。

    这倒是一个大问题。

    “所以还是算了,年轻的身体就在梦境空间里感受感受就好。”一边胡思乱想着陈年渐渐的也就进入了梦乡。

    昨天晚上他做了一个梦,梦到自己以前所有的师父都来到了现实当中。

    一个个的都围着自己叫徒弟,但叫着叫着那些师父们又不乐意了,因为他们的徒弟都是陈年,最后又打了起来,陈年作为徒弟只能夹在中间不停的劝架,以至于屁股上挨了好几脚,脸上挨了好几拳。

    但打着打着场景又换了,变成在一个厨房里面,那些师父们都站在自己的身后,指点着自己做菜,但很快他们又为做什么菜而吵起了架来。

    结果吵着吵着又打了起来,陈年之后放下手里的工作继续劝架。

    就这样陈年在梦里一晚上经过了四五个场景,每一个场景都是本来开始好好的,结果到最后又因为各种各样的纠纷而吵架。

    等到早上醒来的时候,陈年只觉得浑身乏累,脑子里嗡嗡的。

    “你的脸怎么这么白?是不是前段时间太累了?”许二妮看到了陈年的脸色之后,关切的问道。

    “没有的娘,我可能就是没睡好。”陈年解释道。

    “那就好,要是困的话就再睡一会儿,反正咱们今天不用出摊儿,而且咱们家在永安县也没亲戚,不用出去串门儿,今天咱们就在家里好好待着。”

    起来洗漱过之后,陈年看看家里没什么事情做,于是吃过了早饭就出门去了。

    他打算出去逛一逛,就算是初一街上也还是很热闹的,各种卖小吃的小贩儿游走在街头巷尾,那些孩子们此刻也像是脱笼的鸟儿一样在大街上嬉戏着,虽然脸蛋冻得红扑扑的,鼻涕也差点流进嘴里,但他们依旧乐此不疲。

    而过年也是他们这一年当中最富裕的时候,可以拿着家里给的几文钱到大街上去买糖葫芦去买糖油饼来吃。

    “这不是陈年嘛,怎么大年初一跑出来转转?”走着走着陈年看到有一家三口迎面走来,正是傅庭一家人。

    傅庭把儿子举起来骑到他的脖子上,而他的妻子则是在旁边亦步亦趋的跟着。

    “傅兄,还有嫂子,过年好。”陈年也笑着打招呼道,“在家里呆着也没什么意思,就想着出来转一转。”陈年说道。

    “过年好!过年好!”傅庭也点点头,出奇的没有再说什么刻薄的话,显然也是想着过年了说说吉利话,也能讨个好彩头。

    “我们也是出来转一转,看看红火。”傅庭说着忽然话锋一转,“对了,马上就要县试了,伱要不要去试一试,考过县试之后就可以参加府试,府试的合格者又可以参加院试,要是院试也通过了那可就是秀才了,等到今年八月的时候,咱们就可以同去省城贡院参加秋闱大比。”

    陈年来到这个世界也了解过一些了启朝的科举制度,和明朝有些类似,不过到了后面的大夏朝倒是也没有什么太大的变化。

    “我就算了,无非就是会写几个字而已,论读书还是比不上傅兄。”陈年笑着说道。

    “唉,总要去试一试的嘛,你在这儿一辈子又能有什么出息?人是要往高处走的。”

    “可能我所理解的高处和傅兄所理解的高处不一样,但我还是预祝傅兄今年秋闱大比能榜上有名,高中举人。”

    “哈哈哈……过奖过奖,我今年特别有信心!”傅庭说道。

    聊着聊着陈年见旁边有个卖糖葫芦的路过,于是开口叫住对方。

    “来四个糖葫芦。”

    “好嘞客官,上面的你自个挑,想要哪个要哪个,一共八文钱。”

    陈年也没有纠结这糖葫芦比平时要贵一些,痛快的掏了钱之后从上面取下四根糖葫芦来。

    “傅兄嫂子,这三个给你们,我自己拿一个。”说着陈年又把其中三个糖葫芦递了过去。

    此举反倒引得傅庭的妻子伸手戳了一下傅庭:“你看看人家,再看看你。”

    但傅庭毫不介意:“收下吧,这也是陈老弟的一片心意嘛,回头我再请他吃别的。”

    “多谢了。”傅庭的妻子微笑着接过糖葫芦向陈年道谢,声音还有点甜,看得陈年直摇头,心想这么一个姑娘怎么就看上傅庭了呢?

第713章 屑陈年和小姑娘(求月票~)

    在接过糖葫芦之后,傅庭把自己的儿子放了下来说到:“赶紧谢谢人家。”

    而小傅新也仰着头:“谢谢叔!”

    “叫什么叔?叫哥!”陈年不满的说道。

    “谢谢兄长!”还没等到傅庭制止,小傅新九脆生生的喊了这么一句。

    “这才对嘛。”陈年满意的点了点头,然后摆摆手就离开了。

    气的傅庭在后面指着陈年就骂。

    而陈年此刻心情大好,丝毫不在意对方说什么。

    只要自己装作没听到,那赢的就是自己。

    在县城里逛了一圈,当陈年回去的时候,身上能装的地方都已经装满了。

    左手推着一个铁环,右手提着一串三层的纸包。

    里面装的都是点心,分别是红豆糕、绿豆糕和桂花糕。

    一边走着,陈年一边哼着小曲。

    可走着走着陈年又被人叫住了,但这次那人并没有叫陈年的名字,而是喊道:“站住!那个卖豆腐的!”

    起初陈年还不知道谁叫自己,随后对方又重新喊了一句:“那个推着铁环卖豆腐的人!你给我站住!”

    陈年这才知道原来对方是让自己站住。

    好奇的转过头去。

    一个扎着丸子头穿着小绿袄的可爱小姑娘,整一手叉腰一手指着自己。

    脸蛋儿鼓鼓的,看起来很是气愤的样子。

    但这样有让对方平添几分可爱。

    看样子,估摸着岁数也就十一二岁。

    见到陈年转过头来,那小姑娘这才快步走到陈年面前:“明明是我们家先在永安县城卖豆腐的,你凭什么卖?”

    听着这话,陈年才明白过来对方原来是找自己麻烦的,不过这么可爱的一个小姑娘,陈年也跟对方生不起气来,而是反问道:“我为什么不能卖?”

    “你还狡辩!明明是我们家先卖的,伱卖豆腐把我们家的客人都抢走了!大家都去买你的豆腐,不来买我们家的豆腐!”

    陈年不禁觉得有些好笑:“原来你们家也是卖豆腐的啊,是不是前面那家?”一边说着陈年一边伸手向前指了一下。

    前面确实是有一家卖豆腐的,而且时间也不短了。

    但毕竟碍于技术的原因,所以做出来的豆腐不如自己做的更加细嫩。

    “就是那家!”

    了解事情的缘由之后,陈年这才点了点头来到一旁的台阶上就这么坐了下来,但就算坐下,那小姑娘也只比陈年高了半个头。

    他就这样居下临高得看着对方:“你的意思是我卖豆腐抢了你们家的生意,但你有没有想过为什么人们会来买我的豆腐而不是去买你们家的呢?”

    “因为你是坏人,你把大家都骗走了!”

    “但豆腐是要吃进嘴里的呀,如果你家的豆腐更好吃,大家被骗一次怎么又会在之后每天都愿意被我骗呢?你说,有没有一种可能是因为我做的豆腐更好吃,所以大家都愿意来买我的?”

    这话一出,小姑娘的大脑也开始了飞速运转,可她苦思冥想半天,怎么想都觉得对方说的好有道理!

    “我不管,反正就是你抢了我们家的生意!”

    最后小女孩说道。

    陈年想着回去也没有什么意思,倒不如在这跟这个小女孩聊聊天:“可是县里卖豆腐的也不是只有你们家和我呀?我记得在另外一条街上还有一家卖豆腐的,为什么你不去找他还是来找我呢?”

    这下小女孩又卡壳了。

    她才不会说,是因为那家卖豆腐的爷爷看起来很凶,所以她不敢去找。

    “好吧好吧,看来你对我卖豆腐有很大的意见,那我要怎么做才能让你不生气呢?”

    “你不许再卖豆腐了!”

    看着对方可爱的样子,陈年忍不住抬手在对方的脸上轻轻的捏了一把。

    结果这举动让小姑娘更加生气了!

    “你干什么!”

    陈年摇摇头:“没什么,就是你说的我肯定不可能答应,毕竟我可是靠着这个吃饭的,如果我不卖豆腐,难不成每天你要给我做饭吃吗?”

    “我才不给你做饭!”

    “那不就对了吗,你又不给我做饭,还不让我卖豆腐赚钱,那你岂不是想要让我饿死,我如果饿死了凶手就是你,到时候你可是要被官府抓走的!”陈年说道。

    眼看着小女孩的神色逐渐变得有些惊恐起来,陈年又继续补充道:“不过啊,我不卖豆腐也不是完全不可以,但你得答应我一个条件才行……”

    听到陈年这么说,小姑娘顿时眼前一亮,也忘记了自己差一点就成为杀人凶手这件事:“什么条件?能答应你的我就答应,要不然爹爹和娘会很苦恼的。”

    陈年看着这小女孩这么好骗,想了想,于是说道:“你身上有没有钱?你给我点钱,我就答应你不再卖豆腐。”

    听到这话之后小女孩不禁捂着自己的腰间往后退了两步!

    警惕的看着陈年。

    现在陈年的笑都快要憋不住了,这小姑娘真是太逗了!

    “你不给我钱,我以后吃什么,要不然这样吧,我干脆住到你们家里去,你们吃什么我就吃什么。”陈年又说道。

    “不行!”

    “我们家的炕太小了,躺不下你!”

    她一边说着,一边同时也在想着。

    过了一会儿她才慢慢的挪开自己的手,十分心痛的从口袋里摸出三枚铜板,然后拿了其中两枚,闭着眼睛往陈年面前一递。

    “我只有这么多了,但我不能都给你,都给了你的话,我就没钱买糖葫芦吃了!”

    看着小女孩居然还私藏了一枚铜钱,陈年想着这怎么也得再把这一枚铜钱薅过来才行啊,要不然自己不白费半天口舌了?

    “你还有钱啊,不如这样吧,我可以教你怎么做豆腐,但是你得把剩下的一分钱也给我才行,不然的话我回头就把我做豆腐的秘方教给别人,让别人去做豆腐,抢你们家的生意!”说完陈年只觉得自己的办法简直太妙了!

    就这行为,陈年自己都得骂自己一句老六!

    小姑娘一听简直震惊了,她没想到陈年居然还藏着这种损招!

    “你耍赖!”

    “我怎么耍赖了?我只是答应你自己不卖豆腐,但可没答应你不把这秘方卖给别人啊,现在你只有一种选择,就是把剩下的一文钱也交给我,我再把做豆腐的秘方教给你。

    不过你放心,这样交换你绝对是不亏的,我平常卖豆腐一天最少也能赚十几文钱,你学会了之后,只要一天就能把这个钱赚回来!你仔细算一算,这是不是很赚?”陈年说道。

    而小姑娘听到这话掰着手数了数,虽然陈年说到的十几文她有点算不清楚,但她计算了一会儿发现就算是以自己所知道的最大数字十来计算好像也确实不亏。

    想到这里,她生怕陈年反悔似的,连忙就把最后剩下的一文钱也放在陈年手里。

    “那我们可就这么说好了!”

    “你现在就跟我回家,你的那些秘籍肯定特别长,我记不住,我让爹爹和娘来一起记!”

    “还要去你家?”

    陈年又惊呼道。

    他忽然又想到一个点子,就是再跟这小姑娘要路费,到时候这小姑娘一定会因为身上没有钱而急的哭出来吧?

    可他想了想,这种行为似乎又太屑了。

    最后没说出口。

    就这样,陈年跟着这小姑娘又回了家。
本节结束
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美食从麻婆豆腐开始介绍:
从一份一块钱的完美级麻婆豆腐开始......
一家不起眼的小饭店。
一本神秘的菜谱。
一个背靠无数古今名师,但依旧以身体力行发誓要卷垮厨师界的卷王老板。
据该店老板精确计算:
每卖出去一份,店里就要亏七块钱。
陈年:“不为别的,我开饭店就只是为了交个朋友。”
......
菜有百味,正如人生百味。
传承余味,别有一番风味。
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本书原名《风味》
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