第196章 ． 吃饱了
没一会儿，黄文斌的肚子已经被啤酒和食物填满了，打了个饱嗝，他发愁的看着眼前的一堆食物。烤鸡翅膀之类的东西不去说它，回锅肉只吃了几片，毛血旺也是尝了尝味道，口水鸡几乎原封未动，只有水煮鱼算尺吃了一半。
肚子饿的时候拼命点菜，结果根本吃不完。黄文斌有心想要吃多一点，可是肚子实在是塞不下。难道要打包回去？这种又油又辣不利于身体健康的东西，被丁诗诗看见非把黄文斌唠叨死。要是就这么全扔掉，好像又太浪费了。
店主发现黄文斌愁眉苦脸的看着面前一大桌子菜，以为有什么问题，赶紧过来问：“您好，这些菜不合胃口吗？剩下这么多？”
“没有，这个水煮鱼还挺好吃的。”黄文斌说，“就是一下子叫得太多了没吃完。”
店主也误会了，“您朋友放了您鸽子是吧？”
“啊？差不多吧。”黄文斌说，总比说自己眼大肚子小好一点，“您吃了没有？一起来喝一杯吧。”这时候晚饭已经过了，宵夜还没开市，店里面也没有多少人，这店长看着也没什么事做，不如请他消耗一些剩余物资。
“好啊。”店长很爽快的答应了，自己过来倒了一杯啤酒，咕嘟咕嘟喝了下去，“现在这天气，真是太热了。才四月份，就三十度了。特别是我们干这行的，烟熏火燎，特别怕热啊。”说着夹了一块回锅肉，津津有味的吃了起来。
“这附近生意怎么样？”黄文斌顺口问。
“不行啊，原来人还挺多的，工业园没办起来，工厂工人越来越少。”店长唉声叹气的说，他是一个二十多岁的年轻人，是那种自己下厨的老板，除了他自己以外，店里就只有几个服务员阿姨，“我是四川人，以前给人当厨师，后来赚了一笔钱，就包了这家店想要自己干，本来想着工业园这边人多生意好，谁知道现在连本钱都赚不回来。”
“这边很快就会发展起来的。”黄文斌安慰他，只要路修通了，这边就是繁华地带。
“哪有这么容易啊。”店长说，“这边的工业园，原来是车来车往，运货的卡车一辆接一辆，经常堵车。现在呢，一天到晚都畅通得要死，下班高峰期都没见堵车。交通实在是不方便，大家都去其他条件更好的开发区了。不过听说这里要开一个什么教育中心，有好几千学员，要是真的，那生意可能会好一点。”
“是真的，我刚从那边过来。”黄文斌说，“没有几千人那么多，最多**百人。”
“刚开的时候有**百人也不错了。”店长说，“您是在教育中心干活的？那太好了，赶紧告诉我，那边究竟是什么情况？”
“就是一个成人教育中心呗，是省城大学主办的。。”黄文斌现在也不知道是什么情况了，“现在不是很多人为了早点打工，没有读大学吗。就可以到成人教育中心报名读书，可以一边干活一边读，读完了就能拿到大学文凭，是省城大学的正规毕业证，国家承认的。以后找工跳槽考公务员什么的都能用上。你要是有兴趣，也可以去报名。”
“这个就不敢指望了，像我们这种开餐馆的，从早忙到晚，哪里有时间读书呢，白浪费钱。”店长说，“再说读了书毕业了也没什么用，我这人不是做厨师，就是开餐馆。就是这学校开了，你看我这店生意会不会好一点？”
“应该没什么帮助，”黄文斌说，“教育中心是封闭式管理，里面有食堂，应该不会有多少人出来吃。而且都是不脱产的班，多数是夜晚开，下了班吃了饭才过来上课。”
“哎，那就没什么用了。”店长失望的说。
“也不会啊，应该还是有些人会来吃的，别的不说，至少开学会吃一顿好的认识同学，期末考完试要吃散伙饭。”黄文斌说，“毕业了还有谢师宴什么的呢。”不过这个比较遥远，起码要几年之后。
“说的也是，好一点是一点！”店长又高兴起来，拿起啤酒杯子又灌了一满杯，“喝酒喝酒，谢谢兄弟给我带来的好消息，这顿我请了。”
“这怎么能行呢，刚才你还说了生意不怎么好，我怎么能占这个便宜。”黄文斌连忙拒绝，随口说个别人迟早会知道的消息，就让人请吃饭，这种事情他真干不出来。
“在不好，这么一百多块钱的饭我也请的起啊。兄弟你太小看哥哥我了。”店长喝多了几杯就开始称兄道弟了，“别看我现在开着这么一家没什么客人的小店，赚不到什么钱。以前给人当出事的时候，我也有万把块钱一个月呢，厨师不愁吃不愁住，衣服也不用买好的，钱全都存起来了。现在就算一年生意，照样饿不死。”
“万把块钱？那不是大厨吗？”黄文斌顺口说。万把块的话，在打工的来说算是很高的人工了。黄文斌现在是总经理助理，正规的工资是五千块钱一个月。就算是东升的副总，一个月也就是两三万而已，这还是工资奖金加一起才有的数字。
“三厨，我呆的四川人家。”店长说，“大厨包厨房，一个月能捞十几万呢，二厨也有三四万，我的手艺不比他们差，只能拿万把块，又没得升，心里不平衡，所以就自己出来单干了，憋了一口气，想要赚大钱回去和大厨二厨显摆显摆，谁知道这里生意这么差，真是一失足成千古恨。”
四川人家是省城里面最高档的川菜了，一个开水白菜要足足三百多块钱，和别人家的鲍鱼差不多。菜量还很少，一个回锅肉只有四五片肉，倒是摆得错落有致，好看无比。有一次别人请吃饭，黄文斌有幸混了一顿，七八个人吃了十几个菜，花了两千多块，都还没饱。
不过菜量虽然少，味道还是很不错的。蒜泥白肉巴掌大那么一片，晶莹剔透好像艺术品一样。还有他们那里的回锅肉，每一片都有灯盏窝，肥瘦分明，油全都熬了出来，吃起来一点都不油腻。
“你是四川人家出的？”黄文斌有些怀疑，“这个回锅肉和那边的好像不同啊。”做得太差了，和人家的版本完全没法子比。水煮鱼不错，可惜黄文斌没在四川人家吃过水煮鱼。
“这个？这不是我做的。”店长说，“是我徒弟做的，他还没出师呢。不过这店只有我一个厨师，有时候真忙不过来。而且用的也不是坐臀肉，而是五花肉，很难搞出灯盏窝来。水煮鱼是我做的，还不错吧？”
“水煮鱼不错。”黄文斌点头说，何止不错，简直就是太好吃了。所以黄文斌把别的都剩下，水煮鱼却是吃了一大半。
“就是嘛，我用的是正宗的……草鱼，水库草鱼，新鲜活杀，当场切片。不是别店那种杀好了切成片的冰箱货。”店主说，“其实我那徒弟手艺很不错的，就是原材料不好，这边菜市场品种少货色单一，想找土猪肉，根本找不到，都是饲料猪。去早了还能买的到坐臀肉，去晚了只能用五花凑合。”
“用豆腐干做配菜也比较新颖。”黄文斌说。
“蒜苗用完了啊，这边的菜市场货色少，补货慢。”店长辩解说，“其实豆腐干也不错，吸油，增香，四川本地的回锅肉，那都是手头有什么放什么，很随意的，不一定非得要蒜苗不可。”
黄文斌笑了笑没说话。
店长急了，站起来说：“我亲自炒一个回锅肉给你！”说着就跑进厨房，不一会儿端出来满满一碟子的回锅肉，“快尝尝！”
黄文斌一看，配料用的还是豆腐干，也没几个灯盏窝，看起来很不正宗。不过店长都这么说了，他还是夹了一筷子，一入口，猪肉的鲜味就弥漫开来，花椒、辣椒、豆瓣酱的滋味依次显现。
“这！”黄文斌又吃了一块，回锅肉的味道又混合起来，可还是那么好吃。
“好吃吗？”店长笑吟吟地问。
“好吃！”黄文斌已经很饱了，可还是忍不住吃了一块又一块，实在是太神奇了。
“我的手艺，不是吹，四川人家里面也算是顶尖的。别的川菜馆子，更是比不上。大言不馋说一句，省城里面，我这也算是头一份。”店长叹一口气，“可是选店铺没选好，就落到这个下场，做饭店还能亏本啊。”
黄文斌觉得有些奇怪，松山高新科技开发区这儿，要说人气不旺，那的确不怎么样，可要说开大排档都亏本，应该不至于啊。刚才黄文斌来点菜的时候，也颇有几个顾客，不算生意惨淡。
这个大排档设备简陋，也没有包房，就是一个铁皮棚子外加一个厨房，租金应该不高。工作人员也少，店长自己兼了厨师，人事费用和管理费用应该也很少。总体来看吗，运营费用应该很低啊，为什么会亏本呢？
第197章 ． 报名
西施包子铺开了十几家分店，有些店面的生意也很差，不过只要控制费用，还是颇有赚头的。餐饮这东西，毛利率很高，50%已经算是很良心了，房租人工都比原料占的份额大。只要控制住了这两样费用，想要不赚钱，那是挺困难的事情。
虽然说现在不是酒香不怕巷子深的年代了，可是餐饮业，特别是低档的餐饮业，一要便宜，二要手艺。这家川菜馆子，老板的手艺这么好，价钱也不贵，应该大火才对。反正这也不关黄文斌的事，想不明白，干脆就不想了。
“既然这个店不赚钱，你干嘛不关了回去打工呢？”黄文斌问。
“我咽不下这口气啊，当年跑出来开店，我对同事都说了，以后你们谁要混不下去就来找我。现在要灰溜溜的回去打工，像什么话。”店长说，“再说现在四川人家也没位置了，我回去还得从帮厨做起，一个月五六千工资，肯定划不来。”
“那你可以去其他饭店啊。”黄文斌说，“现在川菜馆子这么多，不一定非的吊死在四川人家一棵树上。”
饮食风尚都是一阵一阵的，改革开放的时候流行粤菜，满大街都是生猛海鲜。后来又流行川菜，满大街都是水煮鱼。说实话现在川菜也退流行了，川菜馆子比高峰时期少了很多，不过依然是数量最多的菜系。
“除了四川人家，其他川菜馆子都走低档路线，除了主厨以外，厨房其他人工资都很低。”店长说，“一般没人回随便换主厨的，除非和老闹闹了很大的矛盾。就算我手艺再好也没用。”
要是以前的话，黄文斌肯定就提议大家一起来合伙了，店长有手艺，黄文斌有钱，一起开一家川菜馆子，简直就是天作之合。不过黄文斌现在事情太多了，东升公司淘宝店苹果贸易教育基地包子铺忙得乱七八糟，再开川菜馆子，可真没这个精力。再说黄文斌对川菜馆子一窍不通，这老板自己干都亏本，给黄文斌干，就更加不会赚钱了。就算开了新路人气旺盛了，餐厅也不一定会盈利。
这时候电视开始播放新闻，头一条就是教育基地成立的消息。“咦，兄弟，有你们教育基地的新闻。”店长看着电视，“哇，上面说你们是大型教育中心，以后更加会成为我市的成人教育品牌呢。”
这些不过是胡吹而已，反正也不要钱，丁诗诗花了广告费，电视台自然会配合。黄文斌在意的，是这个新闻上了头条。这可不是广告费能够左右的，一般来说新闻头条不是书记开会就是市长视察，怎么会播成人教育中心？还讲不讲政治了？
这时候电视上出现了龙思浩画面，解说是：“我市原市长，市委书记龙思浩参加了开学典礼，并为文斌成人教育中心题词留念。”
黄文斌这才明白，原来是沾了龙思浩的光。龙思浩做完省城的市委书记，年纪已经差不多到了，就上调中央当了个闲职，不过级别也相应上升了，成了正部级，勉强也算是中央领导，所以上了头条。
头条很快就过去了，接下来就是市长开会书记视察，店长当然不会去看，转过头来和黄文斌聊天，“居然上头条啊，以后你们教育中心肯定会很多人吧，兄弟你带多点人过来吃饭，我这里便宜又好吃，朋友聚会再好不过了。”
“好啊，要是你这里的东西能够保持水准的话，我一定带人过来。”黄文斌说，“是水煮鱼和这盘回锅肉的水准啊。”
“那肯定，只要兄弟你带过来的人，菜全都我自己做，肯定保证品质。”店长信誓旦旦的说，“绝对不让小工动手……除了泡菜以外，反正泡菜谁来切都一样是不是。”
难怪生意不好，这家伙肯定是经常偷懒让小工做菜。“那到时候我带多些人来。”黄文斌说，反正这儿价钱便宜，在这里请吃饭，总比去别的地方便宜，这附近也没什么特别好的馆子。
这么说的话，现在开个比较高档的馆子，等路修通了，就能抢到第一桶金……怎么还在盘算开饭店呢，黄文斌摇了摇头，穿越又没给他带来超能力，做生意可不是一定会赚钱的。“那就这么说定了啊。”黄文斌打了个饱嗝，“你这里都有什么拿手菜啊？”
“都拿手，水煮鱼，回锅肉就不用说了，还有蒜泥白肉啊，辣子鸡啊，鱼香肉丝啊，水煮肉啊，樟茶鸭子啊，怪味鸡啊，麻婆豆腐啊，宫保鸡丁啊，东坡肘子啊，东坡肉啊，白斩鸡啊，烧乳猪啊，生猛海鲜啊……”
“喂喂，怎么越说越不靠谱了。”黄文斌说，“宫保鸡丁东坡肉也就算了，川菜里也有，烧乳猪生猛海鲜算什么意思？川菜里面有这种东西吗？”
“生猛海鲜赚得多啊。”店主说，“而且客人喜欢啊，只要是客人需要的，我们就应该提供。你看四川人家，别说生猛海鲜，鱼翅鲍鱼都在菜单上，还有鹅肝，松茸，牛排和寿司呢。”
这么一说黄文斌也想了起来，那些东西果然在四川人家的菜单上，统统都贵的要死。一小块所谓的牛排，要价588块。也不知道有谁会这么无聊在川菜馆子吃牛排，反正黄文斌是没吃过。所谓上梁不正下梁歪，说的就是这种情况了吧。整天琢磨这些歪门邪道，难怪生意不好。
“你还是好好做你的川菜吧。”黄文斌说。
“川菜我当然很拿手，不过生猛海鲜也不差啊。厨师的技法都是相通的，我做的海鲜，粤菜厨子都说好呢。”店主说，“你等等，我这就做出来给你看！”说着急急忙忙跑进了厨房，不一会儿拿了一碟炒鱿鱼出来。
黄文斌迟了一点，味道果然不错，鱿鱼花刀切得很好，全都成了卷，很入味，海鲜味道恰到好处，不过比起水煮鱼来，总觉得差了一点，不是很正宗……可能是因为还带着一点点麻辣的味道吧。“还不错。”黄文斌说，总比一般的小餐馆强。
“我没骗你吧！论厨艺，我可不会输给谁。”店主得意的说，但是看看自己这破败的餐馆，又叹了口气，“可说起开饭店赚钱，我可就不行了啊。”
“只要手艺好，始终能做出来的。”黄文斌说。
这时候新闻播完了，到了新闻追踪的环节，白薇那熟悉的面孔出现在屏幕上，“大家好，今天我们收到市民爆料，我们市出现了最美女教师！这究竟是怎么回事呢？今天我们就为您追踪真相。”
虽然已经看过了，不过这是精修的版本，在细节上颇有些不同，而且剪辑得更加精致，更是增添了不少笑果，黄文斌看着几次笑出来。店主却看得十分认真，“哇，这个肖蕾真厉害，年纪轻轻的，不但做了行政总厨，现在还成了大学讲师呢。”
“我看她的厨艺比你差远了。”黄文斌说。肖蕾也就是做包子特别好吃，其他的菜平平而已，和专业厨师没法子比，当然更加比不上这个店主。
“不会啊，我去吃过硕士包子，真的很好吃。”店主看得津津有味，“而且人家西施包子铺，分店开了一家又一家，经营能力可真是强。特别是飞龙购物中心那里的分店，听说一天就能赚好几万呢。我要是也有这么厉害就好了，不求开分店，只要有一家店能比得上人家分龙购物中心那店，我就心满意足了。”
“那是天时地利人和，缺一不可，很难复制，你看西施包子铺也就只有那么一家店这么好，其他的店都差远了。”黄文斌说。
“能有一家就是本事。”店主说，“咦，肖蕾在教育中心教餐饮啊！”
黄文斌一看，节目正进行到肖蕾教学的部分，她在电视上笑容可掬，介绍着自己，“想要创业的人很多，其中很大一部分都是想做餐饮。可惜绝大多数都失败了，因为餐饮业虽然门栏不高，但里面要注意的事也不少。怎么办理执照，怎么寻找合适的店址，怎么雇佣合用的厨师和帮工，怎么吸引第一批顾客，怎么做宣传，怎么寻找客户群，怎么维持店铺的新鲜感，乃至扩大经营，成为一间成功的餐饮店铺。”
“说得真是太好了！”店主很激动，“兄弟，你要帮我报名啊！”
“报名？”黄文斌一时还没反应过来，“报什么名？”
“报名去读肖蕾肖老师的课程啊！能教怎么做成功的餐饮店铺呢！”店长说。
“这个啊……”黄文斌哭笑不得，“我觉得读了可能也没什么用。”
“怎么会没用呢，西施包子铺多成功啊！”店主说，“肖老师出来讲课，肯定是经验之谈，我一定要听。兄弟你帮我报名啊……是不是已经开课了，我错过了时间？旁听也没关系的，我照样交学费。”
“你听我说，这个餐饮课呢，不是学校的正式课程。”黄文斌也不想人家白白花时间和精力，“就算毕业了，也拿不到省城大学的毕业证，读来没用。”
“要毕业证干什么啊，又不是刚毕业想要找工作。真要找工作，我这名字拿出去，不比毕业证好啊。”店主说，“我是真的想学怎么开店。兄弟你可一定要帮我，要是不帮我……我就自己跑过去，反正你们教育中心打开门做生意，不可能有钱都不赚吧。”
第198章 ． 火爆
人家都说到这份上了，黄文斌也没法子，没想到人家根本不在乎有没有正式的毕业证，只好告诉他，“这个餐饮班学费比较贵，报名的人不多，没办法正式开班。这次小蕾只是实验性的讲一讲，等到正式开班了，一定通知你。”
“人不够吗？我叫多些人一起去啊。”店长热心的说，“像我们这种做厨师的，都想着要自己开店。可是文化不高，只能靠自己摸索，有这么个班专门教开餐厅，那可真是太好了。”
“这样啊，”黄文斌想了想说，“你要是能够拉三十个人来，就可以开班了。”光凭着这个店长一人，怎么可能拉来三十个学生呢……算了，还是保险一点，“这个班比较贵，一个学期要一万块钱，而且没有毕业证，只有结业证。”
“三十个人是吗？”店长低头沉思，“阿江，阿健，阿坚，小六，胖子，高佬……这人好像不太够啊。”
当然不够了，三十个人哪里有这么好凑的，“没关系的，说不定还有其他人报名呢。”黄文斌说。其实怎么可能会有呢，就算有，听到一万一学期，还不都被吓跑了。这时候黄文斌也算是酒足饭饱，于是趁机告辞，“那先这样吧，你去约人，约满了再去教育中心找我。”说着黄文斌给了店长一张名片。
“好的，我尽快。”店长接过名片看了看，也没注意到黄文斌的名字和教育中心一样，“我原来也印了名片，后来实在没什么用，就不知道扔哪里去了。”说着扯下一张纸，把名字和电话写给黄文斌。
这店长名字叫做罗志强，一听就是没什么人权的大众名字，黄文斌放心的回去了。等了一晚上，丁诗诗都没回来。第二天一大早就被电话吵醒了，黄文斌一看是教育基地固定电话打来的。
“黄校长吗？”教育中心的保安队长说，“一大早来了好多人，都说要报名读书呢。”
效果不会这么立竿见影吧，昨天才播了电视，今天就有人来报名了？黄文斌赶紧开车过去，一看下了一大跳，整个教育中心乌泱乌泱的都是人，几个保安接力维持秩序，让那些人拍成了三列弯弯曲曲的人龙，一条在校门口，一条在办公室，还有一条在操场。
黄文斌没敢进校门，打了电话把保安队长叫了出来问他：“这是什么意思啊？为什么排了三条队？”
“一大早就有人来报名读书，我们就跟他们说了，报名还没开始，让他们先回去。谁知道人越来越多，我再劝他们离开，那些人不干了，说都来了这么多人，肯定是今天报名。我怕出事，就画了个地方让他们呆着，让他们别乱跑，谁知道这帮人就排起队来，还有人插队呢，差点打起来。我不知道该怎么办，赶紧给你打电话了。”保安队长说，“校长你来了就好了，赶紧和他们说说。”
“等一会儿。”黄文斌才不会现在就自投罗网呢，身边才这么几个保安，聚集起来的人起码上千，万一混乱起来，完全控制不了秩序，“我先去打听打听消息，你去把警察叫来……还有，不要叫我校长，我们这是成人教育中心，不是学校。”
“是的校长！”保安队长答应了，“我这就去找警察过来。”说着一溜烟跑了。
有警察在，一般人应该都会服从指挥。不过开发区这儿的派出所很远，保安队长赶紧开着小绵羊去了。黄文斌则悄悄走进教育中心，排到人龙的最尾端，找了个人问：“哎，兄弟，这儿排什么队啊？”
被黄文斌拉住那人回头一看，说：“这你都不知道吗？太孤陋寡闻了，昨天新闻头条都播了，这是省城大学的成人教育分校，只要报名就能上，发省城大学的正规毕业证。我以前没考上大学，一大早赶紧来报名，谁知道已经排了这么长的队。”
“现在要考大学很容易吧？成人自考啊，电大啊，远程教育什么的，怎么非要来这边呢？”黄文斌问，“都是国家承认的，来这里读又麻烦又贵。这边还要通过自学考试，自学考试很难的啊。”
“再难也值得，省城大学的学历啊！省城大学可是一本。再说自学考试，你自己去考那当然很难，可是有老师教，那就不难了。这可是省城大学的正规讲师！”那人说，“肯定会给我们划重点的啊。”
“对啊对啊，”前头的人也凑过来，“听说这还是不脱产的班，可以一边干活一边读书，赚钱学习两不误。我就在开发区上班，这边有宿舍，来往很方便，有这种好事，我肯定要读啊。读完了拿到毕业证，以后找份好工作，工资就高了，生活就好了，回老家去也有面子，出来打工都能打成大学生。”
“你就好了，在这边工作。我可是要搭一个半小时的公交车才到。”另外一个人说。
“那你还读什么啊。”黄文斌说，“来一个半小时，走也要一个半小时，一来一回三个小时就没有了。有这三个小时干什么不好，打工也能赚好几十块钱了。”
“以前我家里穷，考上了大学都没法子去读，赶着出来打工。现在也算是工作稳定了，一个月有两千多块钱，可是心底总有遗憾。要是当年读了书，现在不知道怎么样……现在能弥补遗憾，别说三小时，就算是不睡觉我也要来读。”
“这也太辛苦了吧！”黄文斌说。
“不辛苦，有什么辛苦的？刚出来打工那会儿才辛苦呢，十二点睡，六点起，做十二个小时，下班还要煮饭做家务，一个月休一天。现在稳定了，每天只要干十个小时，一个月能修三四天，拿出来读书有什么不好呢。”那人说，“以后学习”
国人对于学习知识改善自身处境的渴望可真是厉害，要不是教育系统改革实在是不给力，又怎么会有读书无用论这种事。
“你们想读什么专业啊？”有人问，“我想读人力资源。”
“人力资源好找工作吗？我觉得读会计比较好，是个企业工厂都要会计。”
“会计读的人太多了，中专大专一批一批的，我觉得工商管理比较好。”
“我是做工地的，想读工程造价。”
“那是本科吧，能直接读吗？是不是要先读个专科，然后专升本？”
“还是电气化好，电气化适用面广，找工作容易，以后工资还高。”
“电气化你不如去读中专。”
“汽车维修不错，我想学汽车维修。”
“读了汽车维修，以后还不是要去修车，有个屁用。”
“要我说计算机最有用，现在大家都用计算机。”
“计算机早过气了，大学一块招牌砸下来，砸到十个人，里面七八个是学计算机的。”
“说得好像你读过大学一样。”
“我当然读过啊，没毕业而已。”
“你们啊，真不晓事，现在什么最流行，英语最流行啊，读英语最好。”
“读英语整天背单词，我可受不了。”
这帮人讨论得热火朝天，黄文斌都被人拉着问究竟要读什么。随着时间的推移，还有人不断的前来，本来黄文斌在队伍末尾，没一会儿后面就跟了一百多人。再过一会儿，又开来了两辆大车，下来的人穿着一样的制服，还有人带头有人维持秩序。
黄文斌一问，原来是同一家工厂一起做工的。昨天晚上看了电视，那家工厂老多人要报名，干脆就包了厂车整车过来。这也实在是太火爆了吧，上新闻头条的效果这么好？还是省城大学的牌子太响？
人越来越多，不敢进疏导一下不行。这时候黄文斌的手机响了起来，一看是保安队长打过来的，；立即接了，“喂？警察要来了吗？这边人越来越多，再不来真要出事了。”
“校长，警察说这种**，他们不能随便来，一定要等上级通知。”保安队长说，“我去问了，公安局说没这个预案，正在派人研究。我问要研究多久，他说很快的，可是我都等了快一个小时了，他们还没研究完。”
还研究什么啊，这里都上千人了，烈日炎炎下等了好几个小时，再不派人来，恐怕真的会出事啊。不认识人就是麻烦，要是丁诗诗在，一个电话就能找到公安局领导，领导一个电话下去，警察立即就出动了，最多就是以后捐钱送礼感谢人家。黄文斌自己不认识人，想要送钱人家都不敢收。
话说丁诗诗究竟跑哪里去了，说晚点回来，结果到现在都没回。“你先等着，我立即想办法。”黄文斌说着关了电话，给丁诗诗打了过去，谁知道没人听。这家伙究竟在干什么啊！
人还是不断的来，有自己来的，有家长陪着一起来的，还有工厂组织一起来的，工人，农民，乃至于落榜考生都来了不少。教育中心外面的停车场被各种电驴摩托大巴中巴都给占满了。
人多了声音吵杂，天气又热，几个保安渐渐控制不住场面，吵架的插队的越来越多。人群火气也越来越大，看来是没有法子了，只好敌进我退，先行撤退。反正教育中心里面没有什么值钱东西，就算被人打砸抢也没什么。
正想静悄悄溜走的时候，忽然间有人走了过来，“黄校长！黄校长原来你在这里啊，让我一顿好找！大家快过来，教育中心黄校长在这里啊！”
第199章 ． 招生
黄文斌转头一看，不是罗志强是谁，他这么大叫大嚷了一通，黄文斌顿时变成了众人瞩目的焦点。教育中心光秃秃的，连棵树都没有，又塞了上千人，根本一点空隙都找不到，黄文斌知道这种情况下是不可能逃跑的，只好勇敢的迎上去，“罗老板，你怎么来了？”
“我凑够人了啊！还多了几个呢，一共有三十八人！”罗志强朝着左右招呼，“来来来，这位就是教育中心的黄校长，昨天亲自答应我了，只要我们凑齐了三十人，就能开餐饮班，让西施包子铺的行政总厨肖蕾小姐亲自授课！”
“哇！果然是黄文斌，上过电视那个！肖蕾小姐的男朋友！”
“比电视上好像瘦了点啊。”
“一个摄像机会胖十斤的，电影电视明星都很瘦。”
“肖蕾小姐怎么不在啊？”
“不知道黄校长会不会亲自授课，黄校长是和肖小姐一起创业的吧？”
罗志强带来的那帮人都肥头大耳的，衣服上油腻腻的，穿着很不讲究，可又拿着价值不菲的手机皮包什么的。脑袋大脖子粗，不是老板就是伙夫。这帮看来都是想当老板的伙夫。
眼看着周围议论声越来越大，很多人离开队伍围了过来。眼看要坏事，黄文斌赶紧走上升旗台，“大家好！”黄文斌走上升旗台，“大家不要乱，继续排队，很快就能报名了，我们报名的顺序是按照排队顺序来的。”
一听这话，所有人立即回去排队了，黄文斌松一口气，不要乱起来就好办。这种大型集会，最忌讳的就是混乱。人实在太多了，一旦混乱，很容易就会发生踩踏，就会出伤亡事故。
“其实今天并不是报名日。”黄文斌这话刚说出口，群众立即就起了骚动，吓得黄文斌立即改口，“不过既然大家都来了，那就提前开始报名吧。大家不要急，都可以报上名，请大家准备好身份证，还有身份证复印件，相片，工作人员将会给你们分发报名表，填写好报名表以后连同复印件和相片交给工作人员，就报上名了。”
这话说出来，又起了一点骚动，很多人都没准备那些东西。
“如果美誉哦的话，大家也不用着急，可以先把报名表格拿回去填写，准备好复印件和相片以后再回来。”黄文斌略施小计，就把这一群人都分流了。不过问题就是这个报名表还没准备好呢。
他赶紧给乐修竹发了个短信，让他带几千份报名表过来，当然还有教师，保安，工作人员，志愿者，总之越多人干活越好。在省城大学的人到之前，这边还得继续撑着，不能让人群失控。
“我们这里的学费呢，最基本的是两千块钱一学期，报读热门专业还要另外加，还有学杂费若干，要是住宿的话，更加不得了，得加好几千块的住宿费。大家要准备好学费。”黄文斌狮子大开口，想着又能吓跑了好些人。
“才两千！”
“太便宜了！”
“是一个月两千还是一个学期两千啊？”
“一个学期两千啊，算四个月的话，一个月才五百！”
“这么便宜啊，我还准备了两万块钱学费呢。”
“土豪啊！我才准备了五千。”
“一个学期两千啊，一年就四千了，四年的话不就是一万六吗，两万差不多啊。”
“去，这是不脱产的班，一年时间赚不到四千块，还不如死了好。人家在校大学生课余打工都不止这点钱吧。”
“有宿舍啊！这里有宿舍呢！实在是太好了，我要住宿！”
“住宿费好几千块呢。”
“怕什么，我本来就要在外面租房住，一个月好几百呢，这里一个学期六个月才几千，算下来也差不多。还能住在学校附近，这边工厂也不少，找个地方打工，读书赚钱两不误。”
“打工有什么好的，我看不如在附近找个地方开店。你看这教育中心人这么多，附近的生意肯定很好做，开个小商店小超市小饭馆什么的，肯定能赚钱啊！”
“谁要开饭馆！我手艺不错的，大家一起来合伙好不好？”
“我有好几个朋友，本来也想读这个学校，不过这边太偏远。没想到还能住宿，我立即去把他们叫来！”
靠，早知道就说三千了！黄文斌很是懊悔，可这时候也没法子加价了，只好说，“两千是冷门专业，热门专业还得加钱。好像……好像餐饮系，一个学期要一万块钱！”这下还不怕？
“餐饮系是干什么的啊？”
“餐饮系就是专门教我们怎么开餐馆的啦！”罗志强一干人等自豪的回答。
“一万实在是太高了吧。”
“去，你们懂什么啊，开餐馆啊，随随便便都要花十几二十万。要是价格便宜，我还不敢上呢。一学期一万，一年才两万，对我们来说，也就是一个月的工资，只要能学到真东西，这点钱算什么。”
“是啊是啊，我们这餐饮班，可是西施包子铺行政总厨肖蕾小姐亲自授课。人家西施包子铺生意多忙啊，让行政总厨百忙之中抽空来给我们上课，这成本能小吗？一学期一万块钱，已经很便宜了。”
“而且开餐厅这种事情，光是课堂里面说没用，一定要实际操作。要带着我们考察各地餐馆，看成功案例，不成功教训，还要带我们去西施包子铺实习的，想一想这费用就不可能少！”
“这么厉害？我也要读！”“我也要！”“我也要！”下面顿时有很多人动心了。
谁跟你们说要去西施包子铺实习来着，还考察各地餐馆，都是哪里来的谣言啊！黄文斌这时候也没法子辟谣，只好拿起扩音器，继续拖延时间。
“总之呢，读书是很艰苦的，我希望大家都不要半途而废，做好吃苦的准备。”读书最怕什么来着，黄文斌想了想就有了主意，“我们上课，期中考期末考就不说了，每个月还有月考，每个星期有周考，还有不定时的突击考试，”
效果十分之好，下面顿时议论纷纷：“哇，这么严格啊。”
“难怪是正规大学呢，比民办的学校好多了。”
“是啊是啊，就是这么严格，才能学到真东西。”
“我本来还担心这是放羊班呢，收了钱就随便教教，到考试的时候又考不过，拿不到毕业证，浪费时间浪费钱。原来这么严格啊，我就放心了。”
这帮难道是受虐狂吗！黄文斌一口血差点没喷出来，在外面工作过的和在学校一路读上来的还真是不一样。没干过活的学生，读书的时候多数想着怎么偷懒。这些已经在社会上混过几年的，只担心能不能学到真东西。
这可真是越说越错，本来想着把困难说多一点吓人回去，没想到那些家伙越听越靠谱，呼朋引伴的，人越来越多。排队的人龙越来越长，新来的一点都不见少。稍微轻点一下人数，肯定超过两千人，三千人也说不定。
“我们学校，不但考试严格，教学的时候也很严格。不准迟到，不准早退，更加不准旷课。要是出席率不达标，就不能考试！”黄文斌说。
这些人都要工作，没法子保证上学时间，这下子有不少人打退堂鼓了。不过杯水车薪，无济于事，有些人犹豫了，更多的人还在赶来。而且犹豫的人被周围的人一劝，很多都留下了。
劝说词简单明了，又十分有说服力：“都排了一上午的队，现在走不是太可惜了吗？”
想走的人立即就改变了主意，“对啊！都排了一上午了，总不能白排了吧。”
“先把名给报了，先不交钱不就行了。回去慢慢考虑究竟读不读。”
连杀手锏都失败，黄文斌是在没有办法，只好东拉西扯，很快就没话说了。那些领导也不知道是怎么练的，好像龙思浩，说起话来一套一套，连续说了两个小时，硬是一句重复的都没有。
翻来覆去说了二十分钟，终于看到了曙光——省城大学的大巴车队缓缓驶入，闪过门口的无数电动车，好容易才挤进来。“大家不要动，省城大学的工作人员很快就会给大家登记。”黄文斌如释重负。
登记新生入学这种事情，省城大学的老师们当然都是做熟了的，各种专业人士都有。他们竟然有序的设置座位，发放报名表格，维持秩序，然后一个一个登记，登记的同时还发放一瓶矿泉水，免得他们口渴脱水。
同时分流人群，宣布只要愿意当场交钱，就能快速报名，还弄来了扫描仪和数码相机，给交钱的当场制作身份证复印件和相片。登记完了的，就引导去校外给他们讲入学的注意事项，还把银行所在地指给他们看，提醒报名者及时交钱，要是过了时限，就不在保留学籍。
数千人的队伍，被这么一梳理，顿时变得井井有条。原本校园里面到处都是人，塞得满满当当。一开始登记，地方就空了不少，好像还能再塞三千人一样。
第200章 ． 增加面积
丁诗诗从温泉回来，就直接到教育基地来了。已经是下午三点钟，这儿还是人头涌涌，热闹非凡，报名的，研究专业的，拍照的，复印身份证的，还有蹲在地上捧着盒饭大吃特吃的。
“哇！怎么这么多人啊？”丁诗诗问。
“我怎么知道，昨天上了新闻，今天就呼啦呼啦跑来这么多人来报名上学，我们什么时候说今天就要报名了？”黄文斌自己还纳闷呢。
“说了啊。”丁诗诗说，“新闻上说了啊，从即日起接受报名。”
“这话什么时候加的，我怎么不知道？”黄文斌这才明白。
“我加的。”乐修竹说，“本来想着能忽悠一个是一个，多点人来读，我们的成本也能摊薄一点，没想到上头条效果这么好，一下子来了好几千人报名啊。这下子黄老板可发大财了啊……不对，现在应该叫黄校长了，黄校长发大财啊，一个人赚一千，这就是好几百万了啊。”
黄校长这称呼真是越听越不对，好像马上就要去潜规则女学生了一样。黄文斌连忙说：“我们这是教育中心，又不是学校，叫什么校长。再说现在只是报名，那些人又不一定会读，真交钱的一百个都不到吧？”
“不止一百啊，都超过两百了。”乐修竹说，“报名的有三千多人，还有好多人在继续报名，我估计起码能有一两千人交钱。开始的时候还说只有三四百人读，现在神弓还有你们丁老板属下就差不多一千人了，再加上这一千多人，起码都两千了。这么大规模，足够称学校了，教育中心也是学校的一种嘛，黄校长。”
“乐校长你这样的才有资格叫校长。”黄文斌说，“这次你也赚了不少啊。”
“没多少没多少。”乐修竹笑得乐开了花，“忽然间来了这么多人，原来的师资力量都不够了呢，还要重新调配人手，还有那些教学用具啊什么的。原来我们说好每个学生每学期1200，现在虽然人多了，可额外的支出费用也多了不少，也没法子降太多，只能给你1100，你看怎么样？”
黄文斌收人家2000块钱一学期呢，1100的话，也就是赚900块，还有学杂费，也有三五百不等。老师什么的都是省城大学出的，黄文斌没什么费用，维持教育基地运行也没什么钱，也就是几个保安外加食堂大婶的工资，食堂还能赚一点呢。算下来一个学期也就是几万块的费用，根本不算什么。
“再便宜点吧。”丁诗诗还是要讨价还价，“凑个整数一千好了。”
“实在是不行啊丁小姐，”乐修竹说，“我们这边费用也很大，补贴也是有限的。要不等下学期，下学期提前布置，我能减到一千。”
“你们成人教育这块拿了好几百万的补贴吧。”丁诗诗说，“这才几千个学生，平均下来一人能分好几千呢。”
“账不是这么算的啊，我们前期工作耗费很大的呢，又要研究成人教育，又要情人，又要设立新的机构……总之要用钱的地方很多。不过这些都是一次性的，下学期就能少很多了，要不下学期我们再来做个成本核算。这学期的话，哎呀，大家这么好朋友，合作得这么愉快，1150一个学生！黄校长，你觉得怎么样？”
“乐校长说怎么样就怎么样吧。”黄文斌说。
“你们校长来校长去的，我也要当校长！”丁诗诗说。
“那好啊，你就在这里当校长吧。”黄文斌说。
“丁小姐你是美国名牌大学毕业，发个荣誉硕士绝对够格啊。过几年我们开mba，再去读个正牌mba硕士好了。读完出来，就可以在省城大学成人教育学院做名誉教授。”乐修竹补充说，“兼这个校长就名正言顺了。”
“乐校长真是客气。”丁诗诗很是高兴，又对黄文斌说，“黄校长，校长还是你当吧，我做个副校长就行。”
“这怎么能行呢，你去美国留学过的呢，我是本地土鳖。”黄文斌才不想做校长。
“什么土鳖啊，就是我们省城大学自己的学历啊！”乐修竹不愿意了，“不过光是本科，也不像样，以后还是和丁校长一起去学mba吧，现在出来做生意的，大家都要学mba，没个mba，对人都不好打招呼。”
“先别说mba，这么多人，得多少个班啊，排课排得得下来吗？”黄文斌问。
“还不知道各专业到底有多少人报，不过我们一般是三四十个人一班，两千人的话，那就是五六十个班呗。错开时间的话应该还能安排。不过你这儿规模的确是小了点，你看人家两千人的学校，起码也得有……这个反正比较大。你这儿多大来着？”
“一百多亩。”黄文斌说，开发区这儿的土地不值钱，丁六根买的时候就是两万多块钱一亩，三百万买了一百多亩。
“一百多亩？那不是六万多平米吗？”乐修竹左右看了看，“那也不小了，看不出来啊。人均就是30平米，比我们学校本部少一点，我们是五十平米左右。不过你们这是成人教育中心，也差不多了，怎么看起来这么小呢？。”
“我们这全是平房啊。”黄文斌提醒他。
“哦，对，你们这儿全是平房，我们那儿教学楼办公室都是十几层的。”乐修竹又仔细看了看，“规划也不合理，钢板房太多，看着很拥挤，没美感。要是重新规划一下，建一栋七八层的教学楼，再建一栋十层左右的办公楼，位置就很宽敞了，再来一千人都塞得下。”
用工厂改的嘛，当然全都是平房，当时也没想着会变成教育中心来这么多人。“现在都要开学了，哪里还有地方大兴土木啊。”黄文斌说，“要不我们还是少招点人吧，收个一千二三百左右就行了，正好每人五十平米。”
“这怎么行，有生意不做那事傻子。”丁诗诗反对，“还是全收了吧。最多在旁边再买点地，反正这边土地便宜，一亩地才两万多块钱，买个十几亩地建大楼，也才二三十万嘛，要是生意好的话，几年就赚回来了。”
要是能买，黄文斌早就买了，这附近的土地可是会大大升值的啊，从松山到市区的高速路一通，半个小时可以来回，这边可以说是寸土寸金。“我去问过了，说这附近都规划了做公共用地，不卖给私人了。”
“这样吗？”丁诗诗觉得很奇怪，“这附近明明还有很多土地啊，怎么全都规划了？”
“这我怎么知道，”黄文斌说，“反正规划局就是说不行。问究竟为什么不行，都说是上头已经规划了。去找规划局的局长吧，花了好多钱托人情，好不容易约了出来，只见了十分钟，开口就说这是市委的决定，他也没法子。”
其实黄文斌知道为什么，修路可是大投资，都是要提前十年左右开始预研的。研究完了以后，什么时候动工，别人不知道，政府自己肯定知道。既然要修路了，这边的土地就会升值，虽然他们不知道究竟会升多少，但也肯定不会随便卖了。
丁六根能够弄到这么一块地，已经很了不起了。人心苦不足，有这么一百多亩，也可以赚很多钱了。能弄到更多的地赚更多的钱固然是好，要是弄不到，也没什么大不了的。光是这一百多亩地，就够黄文斌经营了。
“市委的决定啊？那可能真没法子。”丁诗诗也说，“可能附近要搞什么大项目吧。”
“这个好办。”乐修竹说，“私人的不行，我们学校应该可以，怎么说也是个厅级单位嘛，市委怎么也会给几分面子。而且我们用教育用地的名义申请，一般很容易批下来，批下来以后再转给你就好了。你需要多少地啊？”
“这个当然是多多益善啊。”黄文斌说。
“多多益善？我能帮你批下来，可没说帮你出钱啊。就算是教育用地，也便宜不了多少，一般的要两万多，教育用地最少也要两万。”乐修竹说，“我再给你弄一百亩，那也是两百多万，你吃的下来吗？”
“别说一百亩两百万，就是一千亩两千万，我也要。”黄文斌说。
“你要这么大的地干什么啊！”乐修竹吓了一跳，“你还想招两万人来上学啊？我们学校本部都没这么多学生呢。成人教育没可能有这么大规模的。”
“也不一定啊，你看人家新东方，不论是教英语那个还是厨师那个，还有蓝翔，那都是几万人几万人的。”丁诗诗说，“我们也可以搞大的嘛。学英语来几千个，学厨来几千个，弄机床的也来几千个，这不就上万了。”
“人家那是什么地方，多少师资力量！”乐修竹说，“我们这什么地方，有多少师资力量？除非你把我市的技校吞掉几个，否则绝对用不到这么大。我们市的技校自己都在扩张呢，哪有这么容易吞掉，还搬过来这边。”
“不吞技校，需要的地方也很大啊。”黄文斌说，“比如弄个花园什么的，不就要十几亩地了，再建个教学楼，建个办公室，挖个湖，建几栋宿舍……反正是越大越好。”
第201章 ． 利用优势
几天以后，乐修竹拿着文件就来找黄文斌了，“弄好了，教育用地，就在你教育中心的隔壁，只要交够钱就能办手续，不过三通要自己做，反正你这里拉电拉水都方便，也没有山。”
“谢谢乐校长，弄到了多少地啊？”黄文斌接过文件。
“本来想一千亩，看看你是不是真的能吃下来，不过规划局怎么也不肯答应，说就算是教育用地，一千亩也实在太多了。”乐修竹说，“最后他们……批了八百亩，你觉得怎么样？”
“八……八百亩？”丁诗诗都吓了一跳，“还真弄到这么大一块地啊？”
“那当然了，这事还能开玩笑的吗。”乐修竹打开一张红线图，“你自己看。”
黄文斌和丁诗诗凑过去一看，里面老大一个红圈，圈了八百多亩地，和这个红圈比起来，旁边的教育中心就是一个小不点。“还真是很大，不过八百亩和一千亩有什么区别啊？为什么八百亩可以，一千亩就不行？”丁诗诗问。
“你问我我问谁去？总之最大就是这么大。”乐修竹说，“你还真想要一千亩啊？”
“我随便问问。”丁诗诗说，“是不是附近要搞什么大项目？多两百亩的话，东边是座山，西边是条沟，南边是厂区，北边是农田，哪里要搞项目呢？这山也不是很险峻，挖掉很容易，沟也不深，填平也很容易。厂区也可以改建，农田倒是不可能，这是水稻田，现在基本粮田盯得很紧。”
其实就是北边，那里就是通往市区的快速路。要是这样的话，教育中心岂不是坐落在大陆旁边？那可是好地方啊，就算打价格广告牌，一年都能拿好几十万的。在大路旁边的大片建筑，想一想就激动，不论干什么都能赚大钱啊。
“你先把文件和红线图拿回去慢慢研究吧，”乐修竹说，“要多少，要哪一块。”
“不用研究了，我全部都要。”黄文斌说。
“全部？”乐修竹问，“这可是八百亩啊！八百亩地，那就是四十八万平米，你要这么多地来干什么？我们大学本部也才一千亩不到，还是包含了农学院一大块实验用的农田果园呢。”
“这个嘛。”黄文斌努力找借口，“我们是成人教育中心啊。成人嘛，都是有工作经验的，而且还报名读书，用起来非但不用钱，他们还要交学费，要是不好好利用，岂不是白白浪费了？”
“你想怎么样？在校园里面办工厂？”乐修竹问，“太卑鄙了……不过我喜欢！”
“对啊对啊！这么一大笔劳动力，不用一下实在是太可惜了！”丁诗诗说，“好像那个餐饮班，里面全都是厨师，有些还是大厨呢，特别是那个罗志强，以前是四川人家的，手艺可好了。我们在这里开个酒店，到时候就让他们去掌厨。服务员也可以从学员里面选出来，到时候就说这是实习，一分钱工钱都不给，让他们打白工，肯定能赚大钱！”
怎么又回去开酒店了，黄文斌说：“开酒店很容易亏本的。”
“怎么会亏本，开酒店最大的开支，一个是房租，我们是自己的地自己的房子，没这个顾虑。第二就是人事开支，我们也压根没有，怎么可能亏本呢。有多少客户做多少生意嘛，只要进原材料的时候小心一点别进太多也就是了。”丁诗诗信心十足。
“这么远谁会来啊，没客源啊。”黄文斌说。
“酒香不怕巷子深啊，到时候我们教育中心办起来，本来就有很多接待任务，正好在自己的酒店里面解决。”丁诗诗说，“而且吧，我父亲那么多工厂公司，平时经常要请人吃饭啊，分一半过来，够我们赚了。”
又用这种杀手锏，西施包子铺刚开的时候也没什么生意，结果靠着给丁六根的工厂送包子赚钱，现在又来这一手。不得不说这一招很有效，就算用第二遍，也没有圣斗士出来把它破掉，有个好父亲还真是很重要啊。
“教育用地可以开酒店吧？”黄文斌问。
“当然可以了，实习嘛。”乐修竹说，“不过我觉得啊，这个酒店呢，不能光吃饭。这儿这么偏远，开车过来就要一个半小时，吃完饭又开一个半小时回去，太无聊了。不论东西多好吃也不会有人经常来的。不如办个卡拉ok，再来个夜总会，还有桑拿，按摩等等。”
丁诗诗看着他好一会儿，看得乐修竹都不好意思了。丁诗诗才说，“这些名声传出去太难听了，会影响我们教育中心的名誉，还是来健康一点的吧。要娱乐可以打麻将，要休闲可以农家乐，钓鱼，跳舞什么的。”
“吸引力不够啊。”乐修竹说，“你叫我开一个半小时去钓鱼，我才不肯呢。”
“我觉得挺好的。”黄文斌说，“毕竟还是名誉第一，要是穿出去我们办的酒店不正经，不论里面提供不正经服务的是不是教育中心的学生，人家都会这么传，我们的名声可就毁了。”反正以后这里会很繁华，弄点健康的娱乐也够赚了。
不健康的东西，看着利润丰厚，其实很麻烦，黑白两道都要来找茬，赚得多，孝敬更多，落口袋的没多少。一不小心出了事，说不定就要去坐牢，根本划不来。
“随便你们，我就是这么随便一说。”这两傻瓜不干也好，有钱都不会赚，乐修竹打定了主意，要是以后这儿生意好，就在附近开卡拉ok夜总会桑拿洗浴，“到时候如果我也要来请客，你们可要给我打折啊。”
“那当然。”黄文斌说，“怎么能少了乐校长的份。”
“开酒店好像也用不着八百亩啊？”丁诗诗歪着头看了半天红线图说，“两三百亩就可以了吧，我们又不是开五星级。”
“除了酒店还有很多生意可以做啊。”黄文斌说，“比如说……比如说那个什么，对，淘宝店！我的淘宝店现在生意越来越大，春风路那儿才两百平米，早就塞不下了，必须办到个大点的地方。”
米琪能力很强，接手经理以后，每天不停的换造型，化妆，拍照，发博文，引领着互联网小清新风向，卖出去的衣服化妆品等等像是流水一样，经常卖断货。黄文斌进货的时候，只能一买就一大堆，仓库早就不够用了。
“那也是几亩地的事情吧。”丁诗诗说。
“还有……还有我们的苹果贸易啊，童子真那个冷库，旺季的时候塞得满满的，什么乱七八糟的东西都往里面放，水果蔬菜也就算了，连鱿鱼冻肉也放一起，弄得都串味了，我早就想建个自己的仓库。”黄文斌说。
这儿发展起来以后，冷库不愁没生意，另外还可以建仓库做物流生意，就算自己不做，也可以租给做快递的。仓库冷库这种东西，投资大见效慢占地广，只要黄文斌抢占了先机，别人一般不会费大力气抢。
这地方兴旺起来以后，黄文斌就可以吃好长一段时间的独食，肯定能赚很多。等别人看准了市场弄到了地再把仓库冷库建起来，黄文斌早就赚够了，正好把那些仓库冷库拆了做别的，或者直接整块地卖出去，一次把三五十年的钱都赚回来，就是不知道这教育用地要办什么手续才能卖。
“那得花多少钱啊。”丁诗诗想了想就觉得头大，“搞基础建设很困难的。”
“有钱有什么困难的。”黄文斌说，只要大笔钱砸下去，基础建设保证又快又好。几十年前美国人建帝国大厦，就是几十天完事。后来建筑工人工资高了劳保要求高了，建设速度这变得慢腾腾的。
我国工资水平现在还很低，防护措施很多时候就是一顶头盔，要真的给足钱让他们快点干，一天一层楼什么的，完全不在话下。至于建筑质量，也不必担心，现在的建筑设计余量都很大，就算偷工减料一般都不会垮，只要钢筋水泥都符合标号，用量别偏离设计太离谱，就算赶工会造成一些损害，建筑物还是很结实的。
“这么大的投资，可要仔细考虑清楚。”丁诗诗本来是激进派，做什么生意都求大求全求新求快，可是看到黄文斌这样子，立即变成保守派，“光是买地就要差不多两千万，还要做三通，还要搞基建，整套算下来，起码五六千万呢。”
“不过是五六千万而已，我……抵押出去那块地都不止这么多钱了啊。”黄文斌本来想说股票，不过股票有涨有跌，也不能说一定就赚钱了，“这又不是一下子就要出这么多钱，是逐年慢慢投入嘛，建个五六年的，一年也就是不到一千万。”
“你这人还真是不要脸，今年偶尔赚了这么一两亿的，就觉得自己了不起了是不是，明年还未必有这种运气呢。”丁诗诗说，“还好这土地也不会怎么贬值，买了就买了吧，不过开发的时候一定要看好，不然就真亏本了！”
“明年肯定也能赚很多钱。”黄文斌说，还有后年也是，大后年也是，直到2013年都是。不过2013年以后，可真的没有这运气了，以后漫漫几十年，只能靠吃这几年的老本过活，想一想就觉得惆怅。
第202章 ． 大了
很快餐饮班就迎来了开学日，四十多个厨师在一间小课室里面济济一堂，天南地北的瞎聊着，有的在讨论怎么短斤缺两还让顾客看不出来，有的在争论鱼骨头究竟是单独做菜还是熬汤比较赚钱。
在隔壁的老师办公室，黄文斌正在安慰肖蕾：“你别紧张啊，不过都是一帮厨子而已，你照本宣科，把准备好的ppt照本宣科读一遍不就好了。”
“这些全都是大厨啊！不紧张才怪呢，我只是个半路出家的，应该他们给我授课才对。”肖蕾一遍一遍的看着ppt，这是她和王如山一起弄出来的，“上面很多数据都未经验证的呢，万一要是被人发现是假的怎么办！”
大学课堂上未经验证的东西可就多了，黄文斌上毛邓三，老师经常就是各种网络段子，什么常凯申卫队大战第四师团啊，什么北疆核弹灭苏联一个师啊，都是一套一套的，初听的时候觉得这老师怎么这么有见识，后来自己上网了多了发现他全是抄的，抄还抄错了。
“放心好了，随便讲吧。”黄文斌说，“这帮都是厨师，很容易糊弄的。”这可不是黄文斌其实厨师，实在是大多数厨师没什么文化，干的活又很辛苦，偏偏钱多，于是养成了粗手大脚乱花钱的习惯，很是粗鲁……当然收了人家一人一学期一万学费的黄文斌没资格抱怨就是了。
“这怎么能行呢，人家一人交了一万学费啊。”肖蕾越说越紧张了，“要是讲得不好，人家要退钱怎么办呢？一个人一万，十个人就是十万，四十个人那是四十万，我要赔好几年的工资呢。”
“那就退呗，一班四十多人，也就是四十多万而已”黄文斌说。弄到这么大块地，他已经心满意足了，以后一亩地起码能赚几十万，这么些人他完全不放在眼里，“你就放心大胆的说吧。”
“我还是没什么信心啊！”肖蕾说。
“那正好，我先宣布一个消息，让他们先讨论半节课，剩下半节课你随便发挥一下就行。”黄文斌说。
“什么消息？”肖蕾说。
黄文斌要宣布的消息，自然就是教育中心要建酒店，“同学们，告诉大家一个好消息！为了更加方便大家体会课堂内容，所以教育中心决定，要在不远处建一个酒店，大家可以在酒店里面练手！”
下面嗡嗡嗡响成一片，罗志强和黄文斌最熟悉，举手问：“黄校长，怎么练手啊？”
“你们可以全程参与这个酒店的建设过程。”黄文斌拿出地图来，上面已经圈起了黄文斌这次拿到的八百亩地，“在这个范围内，我们应该兴建怎么样的酒店，建多少层，每层面积多少，里面应该怎么布置，厨房放哪里，采购什么设备，要多少包房，多少服务员，多少厨师，多少部长，做什么菜，怎么采购原材料，怎么设置菜单，都让你们练手！”
开酒店黄文斌是一窍不通，丁诗诗是七窍通了六窍。西施包子铺说来也是饮食业，不过是连锁的快餐，和这种正经的大酒店，压根就是两回事。正好有这么多在酒店做过的厨师在，当然要广泛吸收他们的经验。
不过学员们并不知道黄文斌的目的，只觉得匪夷所思，居然让他们谁急一家酒店？这话一出，下面顿时一片寂静，所有人都被惊呆了。好一会儿才闹起来，有些心急的直接冲上前仔细观摩地图。
“是不是真的啊！”有人问。
“我操，这么大的地方，建个五星级都够了！”有的人只顾着感叹。
“谁说全让你用了，黄校长明明说选一个地方建。再说五星级那是宾馆，酒店餐厅哪里有这种评级啊。”
“我这是比喻！比喻懂不懂！真是没文化。”
“老子毕业了也是个大学生，你说谁没文化呢！”
“我看啊，要间酒店，最重要的就是原料，这地方这么大，不如画个地方养猪，再画个地方养鸡，再挖个池塘，猪粪和鸡粪拿去养鱼，鱼塘旁边种菜，这样鸡、猪、鱼、菜都可以自给自足，大大降低运行成本。”
“可是这样档次太低了啊，说到底就是个农家乐。”有人反驳说。
“圈一起是农家乐，分开来就不是了嘛，把养鸡养猪的地方放远一点，客人看不见就可以了。”那人反驳说，“到时候还可以号称是绝对绿色农业产品，卖个高价，一碟青菜要个三十块！”
这个还是算了吧，现在这里的土地不怎么值钱，可以后就不是这样了，拿来种菜养鸡什么的，实在是太浪费。黄文斌的梦想，是在这八百亩土地上建满大楼，等到合适的时机就卖出去。
下面议论纷纷，肖蕾也吓了一跳，把黄文斌拉到一边问：“文斌哥，我们真的要开酒店？”
“那当然了，好容易拿到这么大块地，不开酒店太浪费了。”黄文斌说，“我还要建教学楼，宿舍楼，还要建办公室，还要开超市。”
教学楼是没法子，一般也不会有别人要。不过宿舍楼就不同了，等这儿开发了，就可以拿去出租。办公室也是一样，等建好了，这儿兴旺起来，可以出租给各种小公司当总部。超市现在做做学生生意，以后打开门就能做居民的生意了，甚至可以租出去给大润发什么的，也是一笔财源。
最关键的是，这里是教育用地，不知道要怎么才能转成商业用地。这好像是规划局的活，可是规划局的人一向都眼高于顶，黄文斌努力钻营，人家正眼都不瞧他。想要请吃饭，顶过来个科员。
走了丁六根的路子，好容易请到规划局的局长吃饭，结果人家只待了几分钟，连酒都没喝，扔下几句凌摸两可的话就跑了。过后丁六根还埋怨黄文斌，说他不会做人，规划局局长是这么容易请的吗，就算还没办成事，怎么也得给人三五七万红包啊，去吃饭居然连红包都不给，人家肯定没好脸色。
黄文斌也知道房地产圈钱交易很多，做房地产的傻子都能赚钱，大权在握的政府官员有什么理由不眼红呢？规划局随便画个圈，农业用地改成住在用地，价格就能飙升成千上万倍，从农民手里几千块一亩拿回来，转头几十万一亩拍卖给房地产商。这种大权在握，他们肯定想从中捞钱。
问题是黄文斌不敢，他不是吝啬的人，如果是合作伙伴的话，该分给别人多少钱，黄文斌绝对会兑现。就好像他的淘宝店，米琪一个月赚了他好几十万的提成，黄文斌一分没少立即兑现给了。
可是给公务员送钱，这是犯法的！这几年大房地产红火没人动，过几年不行了，国家开始杀猪，吃了他的给他吐出来，拿了他的给他送回来，贪污的**的全都抓起来了。特别是交通规划国土的，全都是重灾区。
黄文斌记得省城交通局是历任局长全部被抓，规划局也不差，局长往下一个个抓，从上到下一个都没跑，最后只剩下几个办事员。国土局更加奇葩，据说有个临时工用萝卜刻了公章死字卖了几千亩的地，国土局上下上百号人，居然号称自己一点都没发现。把他们全打死了，黄文斌都不信。
到时候收钱的被抓了，送钱的能跑吗？省城很多地产老板都被抓去问话，虽然大多数只被罚钱，可是抓起来的也不少。就算赚钱少一些，黄文斌也不想去拼这个概率。就算最后没坐牢，万一被羁押期间出了什么事怎么办。所以黄文斌不想给规划局的人送钱，人家自然不待见他。
“那规模不是很大了吗！”肖蕾说。
“当然是很大啊。”黄文斌得意洋洋的说，“一共九百亩的面积，省城也没几家学校有这个面积。”不过省里这个面积的倒是不少，人家农学院，随便一个种植基地就算好几百亩。
“这么大……万一亏本怎么办啊？”肖蕾很是担心。
“不会亏本的，这土地买过来才两万块钱一亩，很快就会增值的。”黄文斌说。
“这么大的校区，起码得一万多学生吧，上哪里招这么多学生啊！”肖蕾说。
“谁说我要从学生身上赚钱啊。”黄文斌自有计较。
这时候下面争论得更加激烈了，有的要走小农经济自我循环路线，有的要走高端洋气上档次路线，有的想酒店兼营卡拉ok洗脚房，有的就要纯做饮食，最多卖些啤酒。还有粤菜，川菜，湘菜，本地菜等等各大菜系乱斗，教室里乱得好像一锅粥。
“我觉得吧，现在说这些都是白费。从开始键到建成起码也要一两年吧。”罗志强总是有不同意见，“那时候我们都要毕业了，我们出的主意都不知道能不能实行，就算实行了，也不知道效果好不好，根本就没用。”
“大家先做好设计嘛。”黄文斌说，“我先在学校里面用钢板房修个临时的酒店，会使用大家的设计，等大楼真的落成了，原样照搬上去。让大家真实体会创业路程，以后自己创业的时候少走弯路。”
第203章 ． 找缺点
下面又议论起来，个个都十分兴奋，没想到居然这教育中心教学居然如此有针对性，这一万块钱学费真不冤枉。只有罗志强在哀叹：“哎，本来还想着去我那个川菜馆子做实验呢，没想到要另起炉灶。”
黄文斌一想，这还有送上门来的，反正也不知道肖蕾上课效果怎么样，干脆成全罗志强好了，于是说，“这你不用担心，今天的课程，我就打算带大家到你的店，总结一下你的……那个经验。”直接说失败经验好像太伤人了。
“去我的店啊？”罗志强一愣，“那好啊，大家一起去吧。”
罗志强的川菜馆子就在附近，上次来的时候，天色已经完了，黄文斌也没看真切。现在还是白天，趁着阳光一看，这店还真不是一般的破败，地面都没瓷砖，就是凹凸不平的水泥地面，还油腻腻的。桌椅缺胳膊少腿，招牌也掉了字，都看不清楚原来是什么。
现在是上午，罗志强的馆子里面一个人都没有，其他的生物倒是不少，忽然涌进一大批人来，几只蟑螂四处乱跑，看得黄文斌暗暗心惊，下定决心以后绝对不去这种小馆子，真是太脏了。
“罗老板，你把你这店面的基本情况介绍一下。”黄文斌强调，“要实话实说啊。”
罗志强脸上一红，“我这店面积是50平米，有十二张台面，大半都是开业的时候摆到门外。大厨是我，帮厨有四个，什么都干的，我正在培养他们做菜，现在已经能做很多菜了。”
“谁要听这个！每天能做多少生意，翻台率多少！”
“主要买的是什么，平均消费多少？”
“两三个多的还是五六个的多？”
餐饮班的同学们对罗志强的介绍很不满意，纷纷提出自己的意见。其实这餐饮班里面，很多人都是罗志强拉来的朋友，对他的情况很清楚，纷纷给其他人介绍：“这儿没什么生意，开始的时候还好，开了一年多以后，生意慢慢就差了，现在根本就不赚钱。”
“我来过很多次，晚上人气最旺的时候，别人店里全都是人，这儿只有三四桌。”
“宵夜的时候好一点，最高峰的时候可能有四五桌。”
“翻台率就别算了，真算起来，一晚上加起来也就是十桌左右，压根没翻台。”
“这附近全都是工厂，来的全是打工仔，消费能力不高，平均每人也就是二三十块。”
“哪里有二三十块，多得是两三个人点一荤一素吃半天。前几天我过来，看着又四桌客人，其中三桌都是只有炒田螺和花生米，几个人一边吃一边喝啤酒，其他什么菜都没有。”
“喂喂喂，那是人家吃完了其他菜，只剩下田螺和花生米，好不好！”罗志强实在听不下去了，出口反驳，“而且除了炒田螺和花生米，还有炒粉呢。你们别胡说八道！”
“什么胡说八道啊，你这儿就是生意不好，都不知道你是怎么弄的！”
“是啊是啊，要说位置不好吧，附近这么多店，生意都比你好。要说手艺不行吧，那更加不可能，你做其他菜不行，做川菜还是有两把刷子的。”
“什么叫做其他菜不行，不论粤菜，苏菜还是鲁菜，我都是很厉害的！”罗志强说。
“粤菜你就会做海鲜，苏菜你就会做肉丸子，鲁菜也就是个大肠，其他还会什么？”罗志强的朋友毫不留情的揭穿他，“人家粤菜白斩鸡是白煮然后蘸姜蓉碟子吃，你倒好，一盆红油泼上去，这是口水鸡啊大哥！什么白斩鸡！”
“我有什么办法，正宗白斩鸡你得用好鸡啊，我这儿消费这么低，哪里用得起。买来45天出栏的饲料快大鸡，白煮出来能吃吗！腥得要死，不泼红油上去怎么行。你给我一只好鸡，我保证能做出正宗粤菜的白斩鸡来。”
“黄校长，我已经明白了，罗志强这家店，之所以会失败，就是因为用料不好，老用便宜的原料糊弄顾客，顾客一生气，以后就不来了。”罗志强的朋友说。
“怎么能叫糊弄顾客呢，什么消费水平，自然就用什么原料啊。”罗志强反驳说。
“还有这地方太脏了。”也有人说，“应该好好收拾收拾。”
“这是大排档，大排档都这样，你看看附近，就数我这里最干净。”罗志强又说。
“没有招牌，人家一看就不想进来，应该重新修一下招牌，用霓虹灯不停的闪，把客人吸引进来。”有人提议，“还要突出特色，写明拿手菜，水煮鱼啊锅包肉什么的，人家一进来就知道要点什么。”
“没用，我们这儿来吃饭的人根本不看你的拿手菜，什么便宜点什么。”罗志强说。
“我觉得这儿服务实在太差，上菜慢，服务员全是大妈，没好脸色，叫她们拿个牙签来，叫了三次才给我。”有人说，“当时又不是人很多，明明就没什么人吃饭嘛，还这种态度。”另外一个罗志强的朋友说，“你应该请一些勤快的服务员嘛，最好漂亮点的，干脆请几个美女在门口列队，生意保证好。”
“我们这是大排档啊，大排档能有什么服务，你要牙签自己拿不就好了。”罗志强还在嘴硬，“我这儿的服务员，剥蒜洗菜收拾碗碟搞卫生什么都要干，一个月只有一千两百块工资，我才养得起。别说美女，勤快点的人家一千二能干吗！”
“那你不会提高工资！”那人说。
“开玩笑，工资那都是钱啊，一个一千二，三个就是三千六。本来就没生意，能给三千六已经很艰难了，在提高工资，不是亏更多了吗。”罗志强说。
“罗老板啊。”黄文斌站出来说，“你花一万块来上我们学校，我们市很想帮助你的。但是想要帮助你呢，第一个步骤，就是找出你现在的问题来。不论怎么样，你手艺这么好，开的店配不上你吧？这里面肯定有问题吧？”
黄文斌那天之所以会选这家店，就是因为他快饿死了，所以专门挑了一家人少的店。那时候虽然不是吃饭时间，可是别的大排档至少都有四五桌客人。只有罗志强的店空空荡荡的只有两桌有人，加上黄文斌也才三桌，生意的确是不好。
“这个……问题当然有问题了。”要是没问题，罗志强怎么会出一万块钱一学期的学费呢，“不过这帮家伙说的东西太肤浅，没一个说到点子上，所以我才反驳他们。黄校长的见识肯定比他们高，你怎么看呢？”
黄文斌愣了愣，他还真不知道该怎么说。大排档环境差，服务不好，但是便宜味道好。罗志强的店，问题当然很多，但是放到大排档来说，好像都不怎么突出，更脏更乱服务更差的大排档，也有很多生意好的。
“餐饮生意来说，第一要点就是地段。”黄文斌也没什么好说辞了，“你这儿地段不好，生意差一些也是难免的。”
“可是这附近十几二十家店呢，个个都比他生意好。”其他学生七嘴八舌的反驳。
“这里当然比不上市中心，可是也不算差啊，附近好多工厂呢。”
“是啊是啊，我开的店在居民区，还比不上这边呢，生意照样比罗志强好。”
“这地段，对于别人来说，的确不算最差那种，但是对罗老板来说，就是最差的。”肖蕾出来救场了，“为什么说是最差的呢，因为罗老板的厨艺太好了！”
此话一出，大家的注意力都被她吸引住了，要说一家饭店为什么生意不好，原因可能有很多，但老板兼大厨厨艺太好？这算是哪门子理由，从来都是厨艺越好生意越红火，没听说有哪一位顾客放着好吃的不要偏要去光顾不好吃的。
“肖老师，为什么我厨艺好，生意就不好啊？”罗志强忍不住问。
“因为你厨艺太好，定价就高。”肖蕾拿起他的菜单说，“水煮鱼，别人一般是18到22一份，你卖25，回锅肉，别人一般是15到20块，你卖22，还有这个炒土豆丝，被人一般是5到8块，你卖的是十块。按照你的手艺来说，当然是物有所值，但是放到这个地点，消费就比较高了，这附近的客户，多数宁愿吃的差点，也要便宜。没什么人追求高质高价，所以生意就差了。”
“原来是这样！”罗志强心悦诚服的说。
“原来还有这种说法！”其他同学也觉得耳目一新，赞叹不已，“原来厨艺好还真有可能导致生意差。”
黄文斌一想，这不对啊，根本就不是厨艺的问题，而是定价过高嘛，要是降了价和别人价钱一样，大家肯定也宁愿去厨艺好的餐厅吧。不过再一想，说定价过高导致生意不好，显然没有说厨艺好导致生意不好那么吸引眼球，这显然是王如山这个心理学硕士出的主意。
“另外呢，一家餐厅，想要培养回头客，有一个很重要的原则，一定要保持水准一致。不能说今天我来你们的餐厅，吃了口水鸡觉得味道很好，比大餐厅都好，于是到处推荐给亲戚朋友，好容易拉了一帮人来再吃一遍，味道和别的餐馆一样，平平无奇。被亲戚朋友一嘲笑，我丢了面子，以后绝对不会再来。”肖蕾说。
第204章 ． 方案
“对啊对啊，的确是这个道理。”大家都认同。
“罗老板手艺好，做出来的东西当然很好吃。”肖蕾说，“但是他只有一个人，帮厨都是没有厨房经验的新人，虽然经过罗老板的努力教导，和罗老板的手艺也还差得远，帮着罗老板做菜，就弄得菜品质量忽高忽地，得罪客户。”
“这也是因为罗老板厨艺太好啊！”学生们又欢喜赞叹，“要是罗志强他手艺差一点，客人吃到小工做得菜，也吃不出来。今天真是学到东西了。”
黄文斌一想起那天小工做得回锅肉和罗志强做得回锅肉，不由得也暗暗点头。要是一直味道都不怎么样，大家也就随便吃吃算了。不过要是一开始去吃的时候味道很好，后来忽然不好了，顾客肯定会很不高兴。
“我明白了！”罗志强大彻大悟，“原来我还觉得，上餐饮班也不知道能不能学到真东西，现在看来，我真是太小瞧肖老师了！我这就把大排档关了，专心学习！以后学业有成，再开一个大酒店，一定能赚大钱！”
这也太有信心了吧，黄文斌自己想开个酒店，还担心会不会亏本呢，“那我就任命你做班长。”黄文斌顺水推舟，“全免负责策划我们教育中心的酒店事宜，以后自己出去开酒店，就有把握了！”
“谢谢黄校长的信任！”罗志强感激的涕泪横流，“我一定会广泛听取同学们的意见，争取做一个最好的方案出来！”
“我也要做班长！”
“是啊是啊，让罗志强做，他肯定会把酒店弄成川菜馆子的，多没档次啊。”
“川菜怎么没档次了，四川人家多贵啊。”这里很多都是罗志强的朋友。
“是啊是啊，罗志强就是四川人家出来的。”
“四川人家在川菜里面算是贵的，可是在高档餐馆里面根本不算什么，高档餐厅，还是海鲜、粤菜、官府菜的天下。”
“人家随便弄个龙虾鲍鱼就上千块了，川菜没法子比。”
罗志强越听越生气，一拍桌子说：“龙虾鲍鱼我也会做啊！别说龙虾鲍鱼，就是鱼翅，海参，也难不倒我。再说川菜哪里不高档了，高档川菜多得是，开水白菜知道吗？鸡豆花知道吗，那都是上了国宴的菜，”
“正常吃饭有谁会点开水白菜的，鸡豆花更是没人知道。”
“毕竟是四川人家的厨师啊，打出牌子应该有不少人赏脸的。”
“我还是东海龙宫的厨师呢，东海龙宫比四川人家高档吧，又有什么用。出来开个小店，生意倒是不少，可是支出更多，房东年年提房租，利润全都贡献出去了。”说话的是个矮胖子，“不过再怎么说，也比罗志强的店成功，要当班长，要策划酒店，应该找我才对。”
“呸，你那个什么海龙王，就是骗人的。说什么188块鲍鱼龙虾套餐，结果人家一去，鲍鱼是30块钱一斤的小鲍鱼，龙虾也是淡水小龙虾，压根不是宣传单上面的干鲍鱼大龙虾。”有人就不平了。
这么一说黄文斌也想起来了，这个矮胖子是海龙王的老板，叫做郭彪什么的。海龙王是一家很出名的平价海鲜餐厅，黄文斌上辈子也去过几次。最大的特色，菜谱上的海鲜照片又大又漂亮，真端上来的菜，缩水起码一大半。搞得套餐特价什么的也是，除了那个龙虾鲍鱼套餐，还有50块钱的鸡汤鱼翅，里面全都是粉丝。
“这是宣传手法，宣传手法你懂吗！188真给上大龙虾干鲍鱼，谁做得下来啊。”矮胖子辩驳，“我再骗人，给客人吃的都是干净东西，你那家店比我还卑鄙呢，回收油，一滴香，非法添加剂，吃一顿起码短命好几天，难怪被人举报关了门。”
“我被人举报，是因为有老鼠，不是因为回收油。我根本没用什么非法添加剂，那都是谣言！”被攻击的人反驳说，“老鼠这东西到处乱窜，根本就不能怪我，谁知道食药监的人来检查，刚好就有老鼠呢。”
下面吵得不可开交，渐渐分成了好几派，罗志强和他的小伙伴们是一派，反对罗志强的是一派，还有中间派，中间偏左派，中间偏右派，反装忠，粉装黑等等。黄文斌听了一会儿，觉得很烦，于是大手一挥做了最终决定。
“既然大家都有意见，那就什么吧……班长暂时还是罗志强做，一个月后大家重新选举班干部。这一个月里面，你们可以自由组合，分成不同的小组，提出酒店的建设方案，我会仔细考察，择优录取，然后把其中一些方案用到酒店上……先用到临时的酒店上，等试验过再用到真酒店上。”
一听自由组合，学员们又议论起来，有人就问：“我哪一个小组都不想参加，自己策划一个方案行不行？”
“也可以，你就自己成立一个小组呗。”黄文斌说。
“那些方案的时候，我们可不可以找老师做辅导啊？”又有人问。
“当然可以了，不过我比较忙，你们找肖蕾肖老师好了。”黄文斌这半桶水，说多几句肯定被人看出马脚来，肖蕾怎么说也是正牌的行政总厨，还有王如山做后盾，能够撑得更久一些。他看了看时间，“也到下课时间了，那今天就到此为止把，你们回去好好想想这方案应该怎么写。”
过了几天，黄文斌就陆陆续续收到不少的方案，绝大部分都是手写的，错字连篇，潦草难认。有一个方案里面还有图，黄文斌翻来覆去看了好几遍，终于看明白了，这是一栋大楼，上面标着：“第一层，做大厅，第二层，做房间，第三层，做房间，第四层，做员工休息室”
这方案还不算最奇葩的，有人送过来的方案，干脆发了省城最高档餐厅之一海鲜坊的照片过来，然后写上，“按照海鲜坊的样子建一栋一模一样的，不过停车场要规划得更大一些，海鲜坊就是因为停车场不够大，丢了很多生意。”
这算哪门子废话！现在教育中心这儿大片大片的为开发地，真有客人，几百几千人，每人开一辆车都能停下。海鲜坊可是省城最热门的高档菜馆，要真有海鲜坊那么多客人，黄文斌高兴还来不及呢。
还有其他的方案，也是一点可行性都没有，有的说要养鸡种菜自给自足做农家乐，有的说应该挖一条河引水进来改造成湖光山色，还有的说最好建个六十层的，做成省城最高建筑，这样才够噱头。
黄文斌倒是想呢，不过规划局能同意吗，就算规划局同意了，黄文斌也没这么多钱啊。就算是日后松山这边地价升值，各种房地产事业大干快上，也没有建六十层高楼这么离谱的，最多的就是一个住宅小区的二十层空中花园而已。
况且这帮家伙根本就不知道这边要开发，却还是提出这样的建议，难道他们想着在一片空空如也的旷野里面，耸立着一栋省城最高的六十层大楼？怎么看怎么像是超级英雄片里面的反派基地啊。
最后黄文斌实在是没法子了，只好又跑去上课，和这帮学员说了，不用管以后那个正式的酒店是什么样的，只要给现在的临时餐厅设计一个经营方案就行了。反正是钢板房，不要花太多钱，主要重点放在厨房和菜谱上，不要想其他乱七八糟的东西。
于是黄文斌又拿到了十几分形形色色的方案，有的要求全套进口设备，随便一口锅就三五千那种。有的则土法上马，要求挖土窖做烤鸭。
不过总算也有一些靠谱的，比如说罗志强，他设计出来的厨房就很现代很干净，还带着价格表，连设备带配件还有安装，整套下来不过十几万。不过图片下面还有个网址，黄文斌打开一看，居然是别人设计好的整体厨房，罗志强改都没改直接打印了出来。
这帮家伙还能更不靠谱一点吗！不过回头想一想，要是靠谱的话，早就自己开餐厅赚大钱去了，怎么会来读这个餐饮班。黄文斌只好换了一个方向，先让他们设计菜单，然后根据菜单设计需要些什么原材料和炉具，然后根据原材料和炉具设计厨房。
那帮大厨这才开窍，纷纷开始写菜单，进入本行以后，他们还是很能干的。推荐菜式，小炒，干锅，炖汤等等一个个种类列得清清楚楚，还有需要什么原料，要怎么烹饪，推断出要多大的仓库，多少冰箱，多少灶台。然后就可以设计出厨房是怎么样的，大厅怎么布置，包房可以做多大等等。
经过梳理以后，黄文斌就得到了几份看着很靠谱的设计方案。再参考省城里面几家著名餐馆的设置，在设计师的帮助下，黄文斌终于做出了一份完美的设计图——花钱不多，外观豪华，外加容量大，使用方便。
当然最后的设计里面，90%以上是丁诗诗叫来的专业酒店设计师的功劳，黄文斌搞了这么一大轮，几乎全是无用功，这一点大家都是不提的，不论跟谁说，一提起来都说这是黄文斌设计的酒店，比较粗陋，真是不好意思。
第205章 ． 酒店开业
“哇，你这里设计的还真不错啊，没想到你还有这种本事。果然是能者无所不能。炒地皮厉害，搞学校也成功了，还在学校里面连建酒店，这下子又赚大钱了吧。”丁六根左看右看，“这个酒店花了多少钱啊？”
“一共是三十多万。”丁诗诗抢着说，“是不是很漂亮啊？”
“三十多万能做出这个效果，还真是不错啊。”丁六根使劲敲了敲墙壁，“这不是钢板房吗？怎么做得好像贴了墙纸一样？”又在地上跺了跺脚，“下面也是钢板吧，铺上地毯好像跟高级一样。”
“的确是贴了墙纸啊，”黄文斌说，“平时是不能这么直接把墙纸贴到钢板上，要不然一年之内肯定会坏。”反正这个钢板房也就是临时用一下而已，坏了就坏吧，反正也要拆掉的。
“这地毯是我找来的，一平米只要二十块呢。”丁诗诗抢着表功，“看起来是不是很高档啊？”这地毯也是便宜货，看着漂亮，其实不耐用，用不了多久就会脱毛，反正也就是临时用，脱毛就脱毛。
“还真不错！”丁六根又看了看摆设的陶瓷和国画，这些都是假古董，黄文斌从卖古董的陈胖子那儿批发过来的，“不过光外表好看没用，还得看内在。”说着他就打开了一号包间的门，“内涵还不错，电视挺大的，还有自动麻将桌……这种木头的自动麻将桌你是在哪里弄到的？我以前都没见过。”
“网上买的。”黄文斌说。省城有无数的自动麻将机专卖店，可卖的都是大路货，外面一圈塑料，样子丑得要死。网上就有那种外面都是实木的自动麻将机卖，看起来古色古香的，价钱也不贵，四五千块就有交易。
“网上还真有好东西啊，到时候我也上网看看。”丁六根说着推开了窗户，“可惜就是窗外的景色不太好，你干嘛不弄个花园什么的？”
因为花园花费太高了，这可不是说笑话，花园需要经常打理，修枝，拔草，施肥，除虫，打农药，再加上花花草草原来的价值，算起来比建钢板房还贵呢，而且性价比很低——本来这里就是未开发的地方，野地里花草树木一样不少，就是不太整齐而已。
整修要花大钱，修完了又没什么用，黄文斌才不肯花这钱呢。
“爸，饭店好不好，主要还是看东西好不好吃的啊。”丁诗诗说。
“这话就没见识了，像我们这种人，什么东西没吃过。好吃难吃，也就是这么一回事。”丁六根说，“谁也不会为了一些好吃的就开一个半小时跑到这里来。你们得有噱头才行，比如湖光山色世外桃源啊，比如警察离得远绝对安全的赌场肉场啊。”
“爸！”丁诗诗抗议，“你怎么能说这些犯法的事情呢。”
“犯法怎么了，你这里这么偏僻，不捞偏门怎么旺起来。”丁六根说。
“我们这儿主要是学校来的嘛，捞偏门名声坏了怎么能行。”丁诗诗说，“把你别出馊主意了。还肉场，我是校长来的，传出去我可怎么做人啊！”
“那可以在赌上面想办法嘛。”丁六根说，“别的不说，我们私人打打小麻将，娱乐娱乐没问题吧？警察不会来抓吧？既然可以打麻将，那么打牌也没问题吧，既然可以打牌，那就可以赌三公了嘛。还有骰子啊，百家乐啊，showhand啊，二十一点啊，德州扑克啊，也都没问题嘛。”
问题大着呢，万一警察来抓怎么办。这帮人赌钱，可不是一块两块的，动不动就一万两万，整台赌资起码几十万，警察怎么可能忍得住。万一这帮大老板被抓了，他们只要交点罚款就能出来，黄文斌的麻烦可就大了，不知道要花多少时间多少精力来消除影响。
“老板，要赌钱哪里都行，何必一定在这里呢。”黄文斌说。
“是啊，要吃饭也是哪里都行，何必一定在这里呢？”丁六根说，“又没有色，又不能赌，你说人家千里迢迢跑来你这里干毛，总不成是来支援教育事业的吧。要支援教育事业，人家去正牌大学不好？不去大学，中学也比你这里好，反正都是看看，年轻靓丽的女中学生比你学校那些三十多岁的打工仔好多了。”
黄文斌的这个教育中心，男的多女的少，年纪大的多，年纪小的少。还不是多一点少一点，而是三十岁左右的男性占了绝对优势。年轻的打工仔打工妹们刚开始打工，还没安定下来，即没闲也没钱，很少有人能下定决心来读书。年纪大了安定下来以后，打工妹们都嫁人生子，一般也不会考虑读书。所以来教育中心上学的，以30岁左右的男性居多。
“爸你今天说话怎么这么下流啊！”丁诗诗娇嗔。
“下流什么啊，玩女人赌钱你见过多少次了，装什么纯！”丁六根没好气的说，“生意场上就是这样，酒色财气，哪一样都不能少。上次你得罪了人家严局长，我好不容易才把他再叫出来吃饭，你这次还不伺候好，以后我都不知道怎么跟他交代。”
严局长就是规划局的局长，也是现在市委书记的心腹，年纪才四十出头，就已经到了实权副厅的位置上，前途可以说是一片大好。这等人公务繁忙，级别又高，要见一面当然是很难很难的，黄文斌上次请吃饭真的只是请吃饭，已经把人得罪狠了，这次酒店开业，还能叫出来吃饭，全靠丁六根面子大。
“这次绝对不会。”黄文斌立即说，不送钱可以送别的东西嘛，不一定那么死板。
“你这儿的服务员怎么样？漂不漂亮啊？”丁六根还是不放心。
“这个你放心，绝对漂亮，我专门请了模特来。”黄文斌打开休息市的门，“都在这边呢。华小姐，你们准备得怎么样啊？”
“快了，大家都在化妆呢，十一点钟准时出门。”说话的是一个大约二十**岁的美丽女子，她是模特队的领班，叫做华青岚。
她身后是十二个高高矮矮燕瘦环肥的所谓模特，画眼线的画眼线，打粉底的打粉底，有的已经穿好了旗袍，有的还露着****，看着有两个大男人进来，一点都不避忌，纷纷和黄文斌打招呼。
“黄老板好！”
“丁小姐好！”
“这位老板怎么称呼啊？我是小丽。”也有人盯上了丁六根
“我是小美！”
“我是小兰。”
“行了行了，都回去化妆！”华青岚转头就自己找上丁六根，“这位老板好，我是小华，以后要是有什么需要模特的地方，一定要找我。”
“啊~”丁六根看了看，盯着华青岚的胸说，“还不错嘛。小黄你从哪里找来的？”
这帮人号称是模特，其实一次t台都没走过，就是商场开业什么的站一站，平时都在夜总会什么的地方晃悠，远看挺漂亮，近看总是有些风尘气。倒是这个领班最好，虽然年纪大了些，差不多三十岁了，不过摸样漂亮身材好，最关键的是没有风尘气。
“天龙开业的时候也是找的她们。”黄文斌说。
“样子不错。”丁六根说，“做服务员行不行的？”
“当然行了，我们姐妹什么都能干。”华青岚被人看着重要部位，一点也没退缩，反而把昂首挺胸，还抛了个媚眼，“站台，走秀，唱歌，跳舞什么都行，别说做服务员了。要是服务不好，我们愿意用所有的方式道歉。”
“小黄，你这小子刚才还跟我假正经呢！原来早有准备嘛”丁六根哈哈大笑。
“老板你误会了！”天地良心，黄文斌完全没这个意思，他就是在开业那天接了华青岚的一张名片，前几天想起来刚好用得着，于是就打了电话。谁知道这帮模特居然是这样的！早知道的话，黄文斌才不会叫她们呢。
还没等黄文斌说完，外面已经传来消息，“严局长到了！”
“靠，怎么这么快就到了，不是十二点半吗？”丁六根急急忙忙走了出去。
黄文斌也不由自主的看了一眼手机，现在才十点半，距离吃中午饭还早着呢，连服务员都还没到位，黄文斌可是专门请了模特来接待的，现在这些模特还在化妆呢。一边出门口迎接，一边他打电话给模特领班，催促立即立即出来。
可惜已经来不及了，严局长已经走到门口，那帮模特才从休息室跑出来。领班还稀里糊涂的问：“怎么这么早？”
“我怎么知道！”黄文斌急中生智，拿起插在瓶子上玫瑰花塞到模特领班怀里，“你赶紧去给严局长献花！”
“啊？我也要上啊？”领班问。
“你伺候好了工资加倍！”黄文斌说。这帮模特一人一小时是一百块钱，黄文斌本来是请了一下午从11点到5点一共六个小时，十二个人就是7200块，这一加倍就是一万四了。
“加倍！”领班的眼睛顿时亮了，“真加倍啊！”
“废话，还能骗你啊。”丁诗诗插嘴说，“用你浑身解数，严局长有多满意，我们就给你多少报酬。”说着抽了一叠毛爷爷出来，“要是严局长真的十分满意，这些钱全都是你的！”
其实那只是一万块钱而已，不过实实在在的人民币比空口白话有说服力多了。领班精神大振，立即答应了一声：“你放心，绝对完全任务！”解开衬衣两颗纽扣，露出深邃的事业线，又伸手往背后一掏，就把****拿了下来随手塞到包包里，捧着玫瑰冲了上去。
第206章 ． 酒店开业
严局长面目浮肿，双眼无神，正在和丁六根说话：“老丁啊，你这里可真难找，转了两圈才找到，实在是太偏僻了吧。以后找我吃饭，还是去市中心随便顶个馆子吧，昨天忙了一宿，今天一大早被市长抓去开会，跟着就赶过来了，一路颠簸啊，想睡都睡不着。你赶紧给我找个地方休息一下……”
话还没说完，就看到一个美人带着香风扑面而来，胸前两个大肿包上下晃动，隐约还能看见肿包上面两个小指大的凸起。“欢迎欢迎，热烈欢迎！”华青岚差点扑到严局长怀里去了，“欢迎严局长。”
“啊，”严局长仔细的看了看，接过玫瑰花问，“你叫什么名字啊？”
“华青岚，严局你叫我小岚吧。”华青岚说。
“我喜欢叫小青怎么办呢？”严局长调笑说。
“那我把姐姐也叫来，严局可以管她叫小白，我们两个一起伺候严局。”华青岚说。
“还真是有趣。”严局长意味深长地朝着丁六根一笑，“老丁啊老丁，你这可真是，下不为例啊，绝对下不为例。这是不正之风，我们要坚决与之斗争，以后绝对不能做这样的事情了。”
“这你可冤枉我了，不是我安排的，是小黄安排的。”丁六根说。
“小黄？”严局长看了看黄文斌，“年轻人待人接物不太周全，这是难免的。我年轻的时候也是这样，冲撞上司，看不起同事，觉得下属全是一群****。后来年岁渐长，又吃了几个苦头，才渐渐明白了。现在你知错能改，这就很好。不过真的下不为例啊！”
“这个……其实这都是老板的指导。”黄文斌真没想着要色诱。
“有人指导，也离不开自己的努力。”严局长看了看后面那帮模特，“亏你还找了这么一堆绿叶来衬托。不过世侄啊，有时候太刻意了也不好，顺其自然就行了。”
其实那些模特也不差，就是还没化完妆，呈现的半成品状态比较惊秫一点。有的只画了一边眼线看起来一眼大一眼小，有的补了粉底涂了唇膏没弄其他，看起来就是雪白脸上装着一个血盆大口。和华青岚一对比，还真是好像唐伯虎点秋香里面的情节一样。
“还不谢谢严叔叔给你指导。”丁诗诗说着又趁人不注意在黄文斌软肉上面一拧，“问你今天怎么招待严叔叔，你还在这儿给我装神秘，说到时候就知道了，原来是这么个惊喜啊，我还真想不到。”
“谢谢严局。”黄文斌可不敢叫人家叔叔。
“行了行了，有这份心就可以了。”严局长说，“本来想休息一会儿，看来是没法子了，先进去坐坐吧。”说着就领头走了进去，“你这儿装修还不错嘛，就是偏远了些，消费不会很高吧？”
“当然不是……”黄文斌一句话没说完，就被丁诗诗踩了一脚。
“当然不便宜，我们这儿都是精选各地大厨做的菜，其中还有东海龙宫和四川人家的大厨呢。”丁诗诗说，“既然是严叔叔要来，那肯定会打折。不过其他人嘛……反正我们这里不是普通人能来的，你看我们开业也只请了严局长一位嘉宾。”
其实不是黄文斌不想叫人，实在是这地方太偏远，人家一听就找各种借口推脱不愿意来。好像熊斯文，本来听说可以免费吃白饭的机会很高兴，结果一停地点，立即摇头聚聚了，说：“这么远，还是不去了，连汽油钱都能吃两顿饭了啊。”
肯来的人少之又少，黄文斌一生气，干脆就只请严局长了。反正这地方才刚建好，配套设施太少，真弄一个盛大的开业仪式也没什么用，来的人太多了，反而暴露出各种问题。
比如说厕所，本来酒店设计了三个公用厕所，还有十个包房专用的厕所。可是现在完工的只有一个公用厕所，其他还在施工当中。要是来的人多了，厕所肯定不够用，难道叫人跑上百米去校区上厕所吗。
“那我在这里吃饭，岂不是会被人说闲话？”严局长装模作样的说，“高消费啊。”
不高消费严局长还不来呢，黄文斌才发觉自己刚才差点说错话了。人家身为规划局的局长，当然是出入上流社会的地方，要是消费不够高，什么乱七八糟的人都能跑进来吃饭，严局长才不会去这种鱼龙混杂的地方吃饭。
“别人是高消费，严局你是打折的嘛，只能算普通消费，而且我们还有开业大酬宾呢。”黄文斌拿出一张vip卡，“拿着这卡，永久五折，本来要100块钱一只的土鸡，打完折只要五十块，消费一点都不高。”
送钱是不行的，给张打折卡就一点问题都没有，任谁都找不出毛病来。黄文斌想了好几天，才终于想出这个完美的方案来，既能让严局长满意，又不会危害自身。谁知道会半路杀出一个程咬金来。
“消费不高也不行啊，要是味道不好，我可不会经常来。”严局长接下vip卡说。
“肯定好吃，一定好吃。”黄文斌说，“要不现在就上菜？”模特们虽然还没准备好，那帮厨师已经摩拳擦掌很久了，原料都是现成的，只要一声令下，几分钟之内就能够把菜端出来。
“那好吧。”严局长说，“正好也有些饿了，先上菜试试看。”
黄文斌朝着服务员点点头，“叫他们上菜。”
服务员赶紧跑了出去，不一会儿就端着才回来。头一个上的自然是汤。这汤盛放在一个元宝形状的大瓷盆里面，用牛皮纸糊着，一揭开牛皮纸，顿时香气四溢，让人胃口大开。
“味道真不错啊。”严局长说，“这是什么啊？不会太贵吧？也不是珍稀动物吧？”
“当然不是，只不过是鸡汤而已。”黄文斌义正词严的说，为了做这么一锅鸡汤，还专门用来十几个六头鲍鱼一整条金华火腿做配料，还炖了整整一天什么的，根本就不值一提。
“鸡汤好，鸡汤好，营养丰富，价格便宜。”严局长放下心来，“我们要保持艰苦朴素的作风嘛。上菜也不要上这么多，我们五个人，四菜一汤刚刚好。以前国宴也是这个规格，我们不能超国宴嘛。”
“那当然。”黄文斌说，“肯定不会浪费。”
丁六根早就说过了，严局长这个人，喜欢奢靡，偏偏又自命清高，喜欢铺张浪费，偏偏又自诩勤俭节约，说是相应中央号召买小排量的车，结果弄了个油电混合的日本车，排量的确很小，只相当于1。0，不过麻利很是充足，相当于别人3。0排量的车，而且价格可贵着呢，足足要六十多万，相对于严局长的级别，可是大大超标了。
下一个菜很快就上来了，“鸡鸭鹅拼盘！”
“你这也叫一道菜啊？”华青岚忍不住说。
“当然是一道菜了，怎么不是一道菜啊，拼盘嘛，当然算一道菜。”严局长说。
这是一个巨大的盘子，左边是酒红色的烤鸡，右边是黄橙橙的白斩鸡。光这样的话，还是一个很平常的菜，到处都有，尤其是婚宴上。上边还有半只烤鸭，半只卤鸭，下面又有半只酸笋焖鹅，半只炒鹅块。鸡鸭鹅的周围还有鹅肝，炒鸡杂，烫鸭肠等等配菜。
“光是这么一道菜我觉得都吃不完了。”华青岚说。
“吃不完就打包呗，肯定不浪费。”黄文斌说。
“不错，小黄你考虑得很周到。”严局长一本正经的说，“书记早就说过了，现在国家还穷，人民还没有什么钱，多少人连饭都吃不饱，所以我们绝对不能浪费食物，吃不完的就打包……这烤鸭不错，是京城来的厨子吗？吃烤鸭怎么不上面饼呢？面饼算配料，可不算单独一道菜。”
“是我们本地的师傅。”黄文斌说，其实那人学的是粤菜，这粤式烤鸭应该点旁边的酸梅酱吃。不过严局长都这么说了，难道黄文斌还能嘲笑他没见识咩。只能吩咐下去，厨房很快就做了面饼上来，顺便还送上面酱小葱和黄瓜。
严局长拿着面饼夹夹了烤鸭吃，觉得不过瘾，又夹着鸡肉和鹅肉吃，还吃得津津有味。“你这儿鸭子不错，不过就是片皮的时候没做好，你看上面都带着骨头。下次你可要注意了，烤鸭是夹面饼吃的，里面有皮有肉，就是不能有骨头。”
人家这明明是粤式的烤鸭……算了，黄文斌心想和这种人辩驳什么呢，连连点头，“试试，下次一定脱骨拿去做鸭架子汤。”
“鸭架子汤有什么好喝的，还是鸡汤好。”严局长正说话呢，下一个菜已经上来了。
这是一个海鲜拼盘，鸡鸭鹅虽然壮观，说到底只有六个菜，这海鲜拼盘可就厉害了，龙虾鲍鱼鱼翅海参元贝螃蟹大虾足足十几样，每样做法都不同。特别是中间一只大龙虾，足足有人小腿那么长，用芝士焖了，下面垫着一团面条，闪着金黄色的光芒，看起来十分有食欲。
第207章 ． 煮全猪
“这龙虾这么大一只，起码六七十年了吧。”严局长摇头说，“真是作孽啊，人家在海底逍遥快活几十年，说不定比我父亲年纪还大，就这么抓上来吃。”话是这么说，他还是毫不犹豫的夹了一块龙虾肉，狠狠地咬下去，顿时汁水四溅。
“啊！”严局长也不顾华青岚连忙拿纸巾给他擦拭，，连连点头，“本来以为这么大个龙虾肉会很硬，没想到这么软这么鲜。”
那是当然，东海龙宫出来的厨子，最会处理海鲜。龙虾这种东西，只要没死就会一直长大，要是有活个七八百年的龙虾，肯定会变成怪物——还是不好吃的怪物。龙虾大了以后，肉质会越来越硬，不经过处理根本不能吃。
今天这龙虾已经八十岁了，按照通常方法煮，肉就好像橡皮一样。郭彪是把龙虾切开了，先大火蒸熟，然后再裹上芝士慢火油炸，让龙虾肉缓慢受热，水汽又无处可走，虾肉逐渐膨胀，这才变得鲜嫩可口。
“是啊是啊，这龙虾不错。”丁六根也说，“难得有这么大个龙虾，小黄你花了不少心思找吧。除了龙虾以外，这螃蟹也不错，个头虽然不大，肉质却很饱满呢。”
“老丁，这你就不懂了吧，海蟹怎么有湖蟹好吃呢，全是肉，一点黄都没有。还是龙虾好吃，这海虾比河虾可就好多了，肉厚，饱满，又不腥。河虾个子小，吃起来没意思。”
“河虾才好吃啊，多鲜甜啊。”丁六根说。
“河虾哪里好吃了，”严局长和丁六根相持不下，转头问，“小黄，你怎么看？”
黄文斌嘛，海蟹固然喜欢，湖蟹也觉得不错；有海虾的时候吃海虾，有河虾的时候也吃河虾，简单地说，就是风往哪边吹就往哪边倒。偏偏严局长和丁六根他哪一个都得罪不起，好在这也不是什么选边站的正式场合，就说：“其实我比较喜欢吃鱼。”
“海鱼还是淡水鱼啊！”严局长却不放过他。
海里的物产大多没什么骨头，吃起来爽快。河湖鱼塘里面的东西，则比较细碎，骨头多，难吃——不是说不好吃，而是吃起来比较困难。要是按照黄文斌的想法，他其实是比较喜欢海产品的，一口一块肉，不像河鱼，还要细细的挑刺，半天才能吃一口。
可惜的是，省城虽然靠海，海产品照样不便宜，淡水鱼倒是到处都一样，是最廉价的蛋白质来源。黄文斌家里穷，经常买草鱼鲤鱼鲫鱼什么的，好吃的确是很好吃，就是有时候会被鱼刺卡住喉咙。
“都喜欢，那个海鱼很好吃，淡水鱼也很好。但是要说有没有特别喜欢的呢，那也是有的，比如说鲈鱼，我特别喜欢鲈鱼。”黄文斌说，为什么特别喜欢呢，因为鲈鱼既可以是海水鱼，也可以是淡水鱼。
“鲈鱼也不错，肉很嫩。”丁六根说。
“我不喜欢吃鲈鱼。”丁诗诗说，“总觉得鲈鱼有一股怪味。”
幸好这时候下一道菜上来了，不用在讨论鲈鱼，黄文斌松了一口气，“来来来，试试这一道菜，我打算以后作为我们酒店的招牌菜。”
“黄校长，鸡鸭鹅拼盘式六道菜，海鲜拼盘是十二道，都不算招牌菜。那么招牌菜起码也得而四道拼盘吧？”华青岚掩着嘴笑着说，胸前随之一阵晃动，几个男人的视线都不由自主被吸引了过去。严局长自不必说，丁六根也盯了好几秒。黄文斌暂时对其他女人都没什么兴趣的，都有一瞬间忍不住失神。
现在天气已经渐渐热了，丁诗诗穿着露趾高跟鞋，黄文斌虽然穿着长裤，却很薄。丁诗诗脸上一点异样都没有，桌子底下却是用脚尖指甲狠狠地扎黄文斌的小腿，还说，“这可不是拼盘，是小黄好不容易才发掘出来的本地土菜，是不是啊。”
“是啊。”黄文斌忍着疼说，“严局长试试我们的煮全猪！”
菜很快就过来了，这一道菜十分壮观，光是上菜就用了四个壮汉，他们扛着一个巨大的木箱，木箱里面躺着一头整猪。虽然不是完全长成有两百多斤那种大猪，体量也着实不少，这一头黄文斌记得是一百二十斤重，杀完放血以后也有将近一百斤。外加汁水和木箱，不是壮汉还真扛不起来。
“这也太厉害了吧！”严局长吓了一跳。
“这什么土菜啊！”丁六根知道有一道全猪，他还以为是烤乳猪那种全猪呢，没想到是这种大猪，“我也算是老江湖了，从来都没听说过本地还有这种煮全猪啊。”
“有的啊。”其实丁诗诗也不懂，“这是小黄的家乡菜呢。”
“是啊，我乡下的传统菜，不过现在已经没什么人会做了。”黄文斌说，其实是根本就没人会做了，一煮一整头猪，还是没完全长成的猪架子，一百二十斤的猪，正是长肉的时候，普通人谁也不会这么浪费的。
其实这是黄文斌家乡一个大地主家族弄的菜，他们祭祖的时候要上全猪，以前用的是大肥猪，煮熟以后供奉给祖先，完了以后切开家里各支分掉。后来那地主家族出了一个美食家做族长，嫌这么做不好吃，专门请了一个京城的大厨师来研究。
那个大厨师研究了好几个月，浪费了几百头猪，终于研究出了这个美食——要知道那时候人命轻贱，遇上灾年卖儿卖女，一个人都比不上半头猪呢，这一下子浪费了几百头猪，不知心疼死了多少人。
根据流传下来的说法，这煮全猪要精选一百斤左右的架子猪，杀好，不必褪毛，用湿泥糊满全身，在腹腔里面塞进去枣泥，然后用稻草点火把泥巴烤干烤透，把这一层泥巴外壳敲下来，****就全没了。这一部分借鉴的是叫化鸡的做法。
然后把全猪清洗干净，用盐腌制一天，第二天再下大锅，用调配好的高汤小火焖煮，煮上一天****以后，整猪就软硬合适可以开吃了。完全长成的大肥猪，要完全熟透，需要煮的时间太长，最后外面的猪肉软得根本没法子夹起来，所以必须要用架子猪。
这道菜创造出来以后，曾经名噪一时，黄文斌的家乡没什么特别的物产，历史上也没出过什么名人。有了这道菜以后，吹牛b总算有了资本。于是人人都声称吃过这煮全猪，家家都号称去过地主老爷家的宴席。
其实人家地主家请客从来都不上这菜，只有祭祖的时候才会做。人家丁口众多，祭完祖就把猪肉全分了吃掉，很少有外人能真正品尝到。后来军阀混战，日本入侵，地主家很快就败落了，自然也做不起煮全猪了。到解放以后，大家为了建设新中国呕心沥血，珍惜每一分资源，把还在长肉的半大架子猪拿去做菜，简直就是破坏社会主义建设。
现在这道菜还湮没在历史当中，再过两年，黄文斌乡下想要赶潮流搞乡愁的时候，才挖掘出这么一道菜来当本地名片。不过菜谱已经完全失传了，县政府组织了好多专家来研究，又找了当地很多声称吃过这菜的老人，弄出了菜谱流程，做出来一尝，却是难吃无比。
于是老人们互相指责对方说错了什么什么关键之处，有的说应该用山东的小枣，有的说高汤不能用猪肉鸡肉来熬，应该是竹笋香菇熬出来的素高汤。最后一个一个问过去，到底是不是真吃过这菜，结果还真没人吃过，连那家地主的老人都没吃过，他有资格吃祭祖肉猪的时候到外面读书去了没吃着，读完书回来，家族已经败落不做这煮全猪了。
没法子只好请大厨改了配方，作为旅游配套项目隆重推出，黄文斌也去吃过，觉得味道不错，于是仔细看了做法。这时候就搬了出来，让那一帮大厨琢磨了好几天，终于弄出了这么一个菜。
煮全猪搬上来，把十六人的大桌子都给占了半壁江山。罗志强穿着整齐雪白的厨师服，从缺口处走到桌子中间，朝着严局长丁六根分别鞠了个躬，拿起长刀，刷的一下把猪肚子给剖开了，里面顿时流出蜜汁来，整个房间里面都充满了香甜的气味。罗志强用勺子吧流出来的蜜枣汁液舀起，淋在猪肉上。
“蜜枣煮全猪。”罗志强介绍说，他从猪脸上切下一块肉来，用叉子送到严局长的盘子里，“第一块，有头有脸，送给最尊贵的客人。”又从猪脖子上切了一块，送到丁六根面前，“这一块，不能望其项背，送给成就最高的老板。”又把两只猪手切下来，分别给了丁诗诗和黄文斌，“吃猪手，横财就手，送给最聪明的客人。”接着割了一大块排骨给华青岚，“排骨排骨，越吃越补，送给最美丽的客人。”
“太恶俗了！”丁诗诗很不满意，本来她才是最美丽的客人，“小黄你怎么搞的。”
“这个是吃煮全猪的时候都要说的祝辞。”黄文斌说，其实也是旅游局搞出来的，人家正版的煮全猪是用来祭祖的，祭完祖就切开一人一块，拿回家自己做了吃，切开的时候根本不说话。
“也没什么恶俗不恶俗的，小黄这是家乡民俗菜，越俗越有味道。”丁六根说，“其实还挺有意思的呢。好像人家那种旅游节目一样。”
第208章 ． 乡下美酒
黄文斌暗赞丁六根还真识货，这就是旅游节目啊。黄文斌乡下虽然风景不错，但是没山又没洞，想搞旅游都不知道怎么搞，只好拼命挖掘民俗，找了一帮子舞蹈学校的，跳起了所谓的民俗舞蹈，又找了一帮子美术学校的到处写生，还有所谓的民俗美食，就是这煮全猪了。
跳舞没什么人看，写生的全都沦落到给人画速写了，只有这煮全猪大大出名，结果隔壁镇子就来山寨了，也推出一模一样的煮全猪，黄文斌家乡卖一千五一只，他们就卖一千二。生意全都被抢了，黄文斌家乡没法子，只好也卖一千二，结果人家就卖一千。
两边的笔墨官司打了好几年，始终都说不清楚——创造出煮全猪的那家是大地主，土地田连阡陌，附近几个镇子最好的地都给他占了。别院也是不少，祖坟也是精选各个风水绝佳之处，散落各地，谁都能找出一大堆东西说自己才是正宗。
“是挺有趣的。”严局长夹起猪脸肉吃了一口，“还挺不错的。”
丁六根也吃了，“的确不错，就是有些腻。”
“不会啊，刚刚好啊。”严局长吃着就停不下来，“肉上满是蜜枣的甜味，没想到会这么好吃。”他两三下就把猪脸肉吃光了，对罗志强说，“再给我一块……额，还是不要猪脸肉了，给我猪肘子吧。”
罗志强就切下一块猪肘子来，严局长也很喜欢，“这块枣子味道更浓啊。你给我来一块肚子上面的，我看看这里的是什么味道。”
黄文斌早就吃过了，肚子里面的肉完全成了大枣的味道，根本吃不出肉味来。还不如直接去吃枣子呢。不顾严局长倒是很喜欢，吃了好几块，才摇摇头说，“不行了，今天真是吃多了。”
“那剩下这么大一头猪怎么办？”华青岚说，“端上来是一整头猪，吃完了还基本是一整头，打包回去得吃两月才行。”
这可是一百多斤重的整头猪呢，一天吃一斤肉的话，那得吃三个月才对。搞旅游的时候，这玩意儿煮出来可以招待一整个团几十个游客的。用来招待这么四五个人，可真是大材小用。
“还有一个菜没上呢。”丁六根说。
“我可吃不下了。”严局长连连摇头，“吃了这么多年，没想到今天居然连四菜一汤都没吃完啊。”
“肯定能吃的。”黄文斌赶紧挥手让服务员把第四个菜送上来。
这个菜可就平平无奇了，就是各种青菜而已，菜心、白菜、芥菜、生菜、西洋菜等等，全都是用清汤烫熟——也就是水煮青菜而已。不过刚吃完煮全猪，大家一看都觉得口舌生津，捞起来大吃特吃，风卷残云一般，就把青菜给吃了大半。
“今天这菜不错。”严局长说，“可惜下午还要上班，不能喝酒。有肉没酒，总觉得差了些，下次一定要喝个痛快。”
他这么说已经是很给面子了，不但答应下次来吃饭，而且还要喝酒。黄文斌立即趁热打铁，从房间酒柜里面拿出一瓶很残破的酒来，招贴纸已经全没了，瓶口还崩了一块，“严局长，下次就喝这个吧，您看怎么样？”
严局长知道黄文斌肯定不敢真拿便宜货糊弄他，接过一看，只觉得那瓶子的模样有些熟悉，再想起黄文斌的发家经理，马上猜了出来，“这是三十年茅台？不行不行，实在是太贵重了，我要是收了，那不是受贿吗！”
“不过是一瓶酒而已，放的时间长了点。”丁六根劝他说。
“别的酒还好说，你这就上过拍卖会啊。”严局长说，“谁都知道，你这茅台酒一百万一瓶。算了算了，你还是拿回去吧。”
“一百万！”华青岚睁大了眼睛，不可置信的看着黄文斌。
“品相好的一百万，品相不好的一分钱都不值啊。”黄文斌说，“那些包装完好，印刷清晰的，都在100万以上。有一瓶没有了茅台的‘台’字，就只卖八十多万。一个字就是二十万啊。贵州茅台酒，正好五个字，全没了，一分钱不值。”
“还有中外驰名呢，还有贵州茅台酒公司呢，后头还有整整一篇介绍，我看还得倒找钱才行。”丁诗诗说。
“你们的好意我心领了，这玩意儿太引人注目。”严局长连连摇头，“书记都只喝了一杯，我去喝一瓶，别人听见了，难免会让书记听到风声啊。”
“这个好办。”黄文斌拿出一个玻璃瓶子，把茅台酒撬开，咕嘟咕嘟的把酒倒进玻璃瓶里面去，“这是我偶尔得到的乡间美酒，虽然没有名字，味道却很好，严局长拿回去试试？”
“你这真是……”严局长说，“还是留在这里吧，下次我们就喝这个号了。这可是没有名字的乡间美酒，配着乡间美食最恰当了。要是茅台，就得配着大菜。那就没意思了是不是。”
“是啊。”黄文斌连连点头，“下次我一定多弄些乡下的土菜。”送钱黄文斌是绝对不干的，送酒就没什么关系了。这茅台酒之所以这么值钱，是因为它有投资价值，拆出来放到玻璃瓶里面，投资价值也就随风而去。一瓶很好喝的酒，再值钱也就是几千块而已，不会构成行贿要件。
“那好。”严局长十分满意，“时间还早，你这里有麻将是吧，我们来玩两圈吧。”
按照通常的办法，黄文斌应该输给他十万八万的，以后有什么事情求上门去，严局长就多半不会拒绝了。可是黄文斌记得有个地产老板就是因为经常和严局长打麻将输钱，就被抓去审了半年，最后凑了二十万的贿款判了三年。
所以黄文斌完全没放水，结结实实的和严局长打麻将，一番一千块的麻将，打了两个钟头，最后黄文斌输了两千，严局长也输了两千，丁六根输了一千，丁诗诗赢了五千。严局长刚刚得到了上百万的名酒，也不在意这一点输赢，约了下次吃饭的时间就回去上班了。
“啊，你这次干得不错。”丁六根说，“尤其是……啊，”说着他看了看华青岚，“不过这种招数，可不是对谁都灵的，以后一定要注意。还有这煮全猪，实在是太腻了，吃完青菜我还觉得难受，下次也要注意……其他的也没什么了，严局长今天很高兴，以后你求他办事就容易了。不过九百亩地这么大的事，你可别想着****吃一两顿饭就能办下来，得持之以恒，慢慢渗透，给足饵料，才能钓到大鱼。先这样吧，我还有事先走了。”
丁六根走了以后，华青岚就凑过来笑嘻嘻地说：“黄老板，你看我今天表现怎么样？”
“不好！演技做作，太过浮夸！”丁诗诗没好气的拿出包包来，先开了一张支票，“这是你原来的七千二，”然后又开了一张支票，“这是加倍的七千二。”拿出一叠毛爷爷来，“这是你表现好的一万块奖金。”
“谢谢丁小姐，谢谢黄老板。”华青岚说，“这个严局长是不是大官啊？”
“是啊，不过人家忙得很，”丁诗诗当然知道华青岚想说什么，“没空******的。”
“也别说****嘛，人家是真心想和严局长交个朋友。”华青岚说，“我看您二位是有事情要求他办，如果我成了严局长的红颜知己，不就可以帮二位敲边鼓了吗。这可是你我两便的事情啊。”
用女人来行贿，这也是犯法的，黄文斌摇了摇头说，“下次有机会吧。”
“一定啊，有机会就叫我啊，我一定随叫随到。”华青岚没听懂黄文斌的意思，还以为他答应了，一个媚眼就抛了过去，“黄老板谢谢你给我这次机会，要是以后有什么需要我做得，尽管吩咐我哦。”
丁诗诗大怒，可她和黄文斌的关系还没公开，还没等她想好要怎么借题发作，华青岚又是一个媚眼对准黄文斌抛了过去，“严局长和丁老板都走了，那我们姐妹留在这里也没什么意义了吧。”
“那你们先回去吧。”黄文斌善解人意。
“那好吧，白白，下次见。”华青岚一扭一扭的走了出去，胸前两坨脂肪震颤不已。
“哎。”黄文斌叹了口气。
“干什么啊！没胸看了就这副死样！”丁诗诗狠狠地扭黄文斌的胳膊，“刚才你那个****样，看得眼珠子都快掉出来了，很好看是不是！”
“你说什么呢。”黄文斌刚才不小心还真是看了好一会儿，这时候却不认了，“我哪里看什么熊了，要看也是看你的嘛。”
“死****！”丁诗诗说，“不是看小青的胸，那你唉声叹气干什么？”
“我叹气是因为，以前我穷，不认识人，没资金没人脉，迫不得已装孙子，那也是没办法。”黄文斌说，“现在我好歹也是一个亿万富翁啊，为什么还要到处装孙子赔小心呢，一点都不快活。”
第209章 ． 食物链
没有钱的时候，黄文斌总觉得自己很不自由。一个月就那么一点工资，去多几次宵夜，就别想着看电影。买个好点的电脑，就得忍受着旧电视偶尔的雪花。想出去旅游，想买心仪的书，都只能想想而已。
可是有钱以后，好像更加不自由了。宵夜随便吃，电影随便看，可是都没时间看。顶配的电脑随便买，多贵的电视都不在话下，随便吩咐一句‘影音效果弄好些’，就弄了个好几十万的影音室。但是电脑买回来根本没时间玩；电视买回来多数只用来看看新闻；还有影音室，压根没怎么用过。
整天忙来忙去，不说开拓新生意，就是手头这些也够忙的了，各种事务性的文件，政府部门的检查监督，资金往来，公章保管，原料进货，成品出售，每一点都不能出错，一旦出错，轻则损失钱财，重则进号子。
特别是碰上必须要求人的时候，这种感觉就更加强烈了。严局长对黄文斌往日无亲，近日无恩，可是黄文斌就得巴巴的凑上去讨好。请吃饭的时候没封红包，人家就生气了。黄文斌还得挖空心思来补救。这么一想，黄文斌都觉得自己很贱。
“那有什么办法，做生意就是装孙子，你想不装，不说比尔盖茨吧，起码也要到李家诚那个级别。”丁诗诗说，“我父亲做了好几十年生意了，上头的领导也认识不少，可是对着实权官员，别说厅级处级，就算是科级，那也得小心应付。要不然别人关键时候卡你一下，损失不知道多少。”
“说的也是。”黄文斌想着丁六根，心里平衡了些。那个严局长，丁六根开始做生意的时候，他还在吃奶呢。现在论人脉论金钱，丁六根都不知道是他的多少倍，可是严局长就管他叫老丁，一点都不尊重。
“做生意嘛，没法子的。倒是你今天怎么回事啊，打麻将的时候怎么不趁机输多点。”丁诗诗问，“都这么多钱撒出去了，在给多点怎么了。”
请吃饭，给vip卡，送酒，那都不算行贿，打麻将故意输钱可就算了。黄文斌说：“那也太刻意了，他还什么都没说呢，我就这么一大堆钱送上去，他觉得我软弱可欺，以后狮子大开口怎么办。”
“什么以后狮子大开口啊，规划口的人难道还会小开口？”丁诗诗说，“那帮人从来都是贪得无厌的呢。你老说房地产赚钱，难道我父亲不知道吗，但是规划国土这一系的胃口实在是太大，真搞房地产，赚了钱都不知道够不够他们吃。”
以后不知道，这几年肯定是够的。黄文斌当然也不会这么直说，“哎，老老实实做点生意怎么就这么难呢。”
“老老实实？做生意就是买低卖高，从来就没有老老实实这么一回事。”丁诗诗说，“比如说你抵押给张利国那块地，你会老老实实告诉我父亲那边会开发成商业区，地价会升值吗？肯定不会说的嘛……你连我都没说呢！”
“我那时候还不确定啊。”黄文斌连忙辩解，“只是赌一赌而已。”
“好了，我又没怪你，心虚个什么。”丁诗诗横了他一眼，“在别人看来，我们做生意的就是在骗钱，占我们一点便宜，根本不算什么。拿严局长来说，他手里面的权力多大啊，一份文件送过去，他早一个月签名，地产商就能多赚几千万，晚一个月签名，说不定就要赔钱。你让他拿着三千块钱工资一点都不动心，这可能吗？”
黄文斌仔细想了想，似乎还真是不可能，公务员又不是机器人，不可能面对****不动心，“********不就好了。”黄文斌说，外国很多就是这么干的。
“高薪？你要多高的薪水，才能让严局长对钱不动心？”丁诗诗问，“而且严局长的工资上去了，副局长怎么办，书记，纪委书记肯定也要跟着升吧。规划局升了，交通国土财政发改委国资委不升？别人答应吗？下属部门都升了，市长书记那一大帮子怎么办？这些人全都升了，其他衙门还让人家坐冷板凳啊？都一起升，财政收入能支撑吗？”
“那你说怎么办？”黄文斌问。
“我怎么知道怎么办，美国那边也是一塌糊涂。不过人家是光明正大的，谁捐的钱多，政客就倾向谁，政府就为谁保驾护航。而且退休了以后，政客公务员还能给企业财团当顾问，做演讲什么的赚钱。我们国家有这个条件吗？”丁诗诗说。
黄文斌没出过国，对美国的事情不太清楚，不过丁诗诗也就出去留学几年吧。
“人家发达几百年了，政客可以安心等退休再收钱，表面上可以做得很清廉。我们都还没发达呢，今天不知明天的事，一退下来就人走茶凉只剩下退休金，在职的时候肯定要多捞点啊。”
“真的不能好好做生意吗？”黄文斌感叹。
“都和你说了，就没有好好做生意这么一回事。”丁诗诗说，“房地产是这样，做外贸也差不多。你要是完全按照劳动法，给工人买齐五险一金，遵守最低工资，那就根本没利润，会被别人淘汰。只好钻各种空子少发工资少给福利，在工人看来，你不是黑心资本家是什么，能算好好做生意吗？”
就算是穿越回来，黄文斌也没法子解决这样的困局，他顿时意味阑珊。就算他决定要不择手段发家致富，可是这种肮脏的钱，赚起来还是很不爽。“看来还是炒股最好，来钱最干净。”黄文斌说。
可惜他上辈子没炒过股票，勉强只记得中华船舶这么一个妖股，还不知道是不是真的。要是多记得几个股票就好了，一个股票赚十亿，十个股票赚百亿，然后就可以收山专心享受生活了。
“炒股也不行，炒股要保证赚钱，你得有内幕消息吧，这内幕消息怎么来的？”丁诗诗说，“内幕交易也是犯法的！”
黄文斌是穿越回来的，不是内幕消息……不过丁诗诗这么说也没错，要不是有内幕消息，能确保赚钱的就是庄家了，这庄家是好好做生意还是偷抢拐骗，股市散户们肯定很清楚——要知道中国股市95%的散户都是亏钱的。
“难道就真的一点办法都没有？”黄文斌很是郁闷。
“这是潮流，是大势，别说我们了，就算是国家领导，又有什么办法？”丁诗诗说。
黄文斌穿越回来的时候，新任国家领导的反腐事业正在如火如荼的进行着，打了好些大老虎，至于有没有成功，黄文斌可就不知道了，希望能成吧。“我们这种小人物，的确是没办法。”
“有办法啊。”丁诗诗说，“这就好像食物链一样，我们被上级生物欺负了，转头就去欺负下级生物，就能取得心理上的平衡。我被我爸骂了，转头就来欺负你，就是这个道理。”
“为什么你是上级生物我是下级生物啊。”黄文斌说。
“你是我的助理啊，你不下级谁下级。”丁诗诗理所当然的说。
“我要当上级！”黄文斌把丁诗诗按在桌子上。
“发什么神经啊！”丁诗诗一口要在他肩膀上，黄文斌吃疼，只好把丁诗诗放开了。丁诗诗又说，“这么多人，被看见了怎么办！想当我的上级生物把我吃掉，你现在还不够格。起码也要……恩，起码也要打到我父亲一半的成就吧。”
丁六根的一半成就吗……那起码也得七八家工厂十几家公司两三万的员工吧。公司好办，现在黄文斌也有几家了，这工厂雇员就比较难搞，黄文斌做外贸也做了好几年，这实际生产却没怎么接触过。
看到黄文斌情绪低落，丁诗诗又安慰他说：“其实也不难啊，我父亲现在55岁，一般的话就是27岁，他27岁的时候，身家也就是两三亿，你现在已经差不多有了啊。只要等两年，拖拉机厂那块地再升值两三年就够了吧。”
原来是这么算的啊，黄文斌在丁诗诗脸上亲了一下，“要两三亿的话，年底就有。”
“说大话也不怕风闪了舌头。”丁诗诗不相信，“你现在哪里有这么多钱啊。仓库我给你算一亿，现金你也有一亿，不过是借的，全都拿去买股票了，现在没错是升了一点，可是年底之前能升一倍吗？还有房子，都是些鸡零狗碎几十万的，加起来也没多少。这个教育中心倒是有九百亩，一亩两万才一千多万，你还没给钱硬拖着。”
黄文斌脸上一红，他现在真没这么多现金，幸好省城大学帮忙先出了钱，等年底黄文斌再给钱，只不过要给10%的利息，也算是占了很大的便宜。“总之到年底我肯定有三亿。”黄文斌说。
“要是没有怎么办？”丁诗诗问。
“那要是有怎么办？”黄文斌反问。
“有的话，我就什么都听你的。”丁诗诗说。
“那要是没有的话，我也什么都听你的。”黄文斌说。
“一言为定啊，君子一言驷马难追。”丁诗诗笑得十分诡异。
“你这是什么表情啊？”黄文斌看着只觉得自己好像答应了什么了不得的东西。
“到时候你不就知道了。”丁诗诗扯开话题说，“好了好了，赶紧去吃下级生物补补元气吧，看着严局长那要死不活的脸我就生气，偏偏还得拍他马屁。不招人骂几句还真是气愤不过！”
第210章 ． 厨师们
黄文斌的下级生物，酒店里面就有一群现成的，那帮厨师都在厨房里面翘首以盼。看到他们热切的眼神，黄文斌不由觉得好受了些。虽然在严局长面前还是要装孙子，可是在这帮厨师面前，还是能够充大头的。
“今天大家表现不错。”黄文斌勉励他们说，“特别是那个煮全猪，做得十分之好，得到了严局长的称赞。”
这菜是罗志强领衔做的，他顿时扬眉吐气，高高的抬着头，故作谦逊的说：“还好，还好，这菜以前我没做过，又是大菜，火候控制稍微出错，就可能变得很难吃，我还怕做差了呢。”
“不愧是四川人家出来的大厨师！”旁边一堆人起哄壮声势。
“那么大头猪，不切开一锅做熟，真是少一点经验都不行。”
“火候真是完美，猪肉内外程度一致，外层没化，内层有嚼劲，充满了枣肉味。”
“一整头猪，上上下下都做得这么好吃，真是罕见。”
罗志强得意洋洋的接受恭贺，还说：“其实也没什么，这猪也才一百斤上下。要是三百斤那种大肥猪，那才叫难。一百斤的猪只要小心操作，保持各处温度一致，焖足一天二十四个小时，味道自然浓厚。”
旁边的反对派们个个都面露不忿，想说什么，却又不敢。黄文斌咳嗽一声，忽然转了口风，“不过丁老板提出了批评意见，这煮全猪实在是太腻了。他比较喜欢海鲜拼盘，说龙虾做得不错。”
此话一出，反对派们顿时神采飞扬，有的说：“我就说嘛，土猪本身就比较腻，还用枣泥来配，闻着都觉得腻啊。应该用解腻得香草代替枣泥才对嘛，或者直接塞一直鸭子，鸭子里面塞鸡，鸡里面塞鸽子，鸽子里面再塞个鸡蛋什么的。”
有的说：“现在的潮流是健康饮食，这个枣泥煮全猪虽然好吃，但是一点都不健康。”
有的说：“虽然全身上下都熟透入味了，但是好吃的部分不多，尤其是里脊肉，完全浪费了，这是猪身上最好的肉啊，枣泥全猪煮出来淡而无味，又干又硬，根本没法子吃。”
“要说海鲜，还是郭大厨的收益高。一只本来没什么用的大龙虾，硬是做出大菜来。”
“还有那螃蟹，真是只只满肉，起码要十年以上的挑选海鲜经验，才能选得这么好。”
“海鲜可是健康食品，蛋白质多，脂肪少，符合现在的消费潮流。”
“海鲜能卖出价，上一桌子海鲜，一看就很高档，上一桌子猪肉嘛，那就差远了。”
黄文斌又咳嗽了一声，“煮全猪和海鲜都很不错，但是成绩最好的，是青菜。其他的菜都只吃了一点，只有青菜，几乎吃完了。丁老板和严局长都说青菜做得好，很鲜嫩，很水灵。所以今天我特地要对青菜组提出表扬。”
煮全猪气势恢宏，海鲜十分讲究手艺，上汤青菜只不过是把青菜拿下去汤里面煮熟，随便找个人都能做。煮全猪是罗志强派做的，海鲜拼盘是反对派做的，他们各有各的高招，憋足了劲，要在这次开业仪式上争一个高下。没想到最后是中立派别青菜组得到了表扬。
中立派别的人顿时喜笑颜开，纷纷站出来自我表扬：“我们这可是精选的最好的青菜，在菜市场里面一把一把的挑，挑完了一根一根的洗，洗完了一根一根的摘，保证每条青菜都是最好的状态，才能这么好吃。”
“青菜固然好，手艺才最重要。”又有人说，“我们这是用老鸡，老鸭，猪肘子熬出来的清汤，三十斤肉配三十斤水，又用了剁碎的鸡胸肉撇去血末，才能熬出这么好的清汤来。”
“煮的时候也不简单，每一种青菜都有独特的烹制方法，有的只下两三秒，有的就要煮久一点，有的要先用开水烫过，还有的要稍微炸一下。”
看着这些人的轮番表演，黄文斌觉得十分欣慰，总算是有当家作主的感觉了。表扬谁，谁就振奋，批评谁，谁就萎靡。戏耍员工十分的有趣，难怪有这么多****老板呢。“好了好了，其实大家都做的很不错。”黄文斌拿出红包来，“下面宣布今天的评测结果。首先呢，煮全猪很不错，研制出了我们今后的拳头产品，罗志强成功的完成了任务。”
“谢谢校长。”罗志强这才松了一口气。
“以后不要放松啊，要继续研究这道菜，解决太过肥腻的问题。”说着黄文斌把最大一封的红包给了罗志强，顿时响起一阵稀稀拉拉的掌声。肥腻对于旅游饮食来说不算什么，反正人多，一人一口就去了大半，用来下饭填肚子最好不过。但是酒店里面要做这道菜，就不能这么简单了。
“是，我一定继续研究！”罗志强暗下决心一定要弄好。
黄文斌又拿出第二封红包给了郭彪，“果然不愧是东海龙宫出来的，海鲜做得很好。特别是龙虾，大家都很喜欢吃。一共十二样海鲜，没有一样难吃的，证明你的基本功非常扎实。”
“谢谢校长！”郭彪连忙申明，“校长，其实我不止会做海鲜的，其他菜也做得很好。要不我做个煮全猪给你试试？”
“好啊，你也可以试试。”黄文斌点头说，“总之大家都做的很好。”把红包一个一个发了下去。这里面少则三五十，多则一两百，其实都多少。可是收到红包的学员都喜孜孜的，觉得来读书还能赚钱，这学校可真厚道。
“不过呢，大家来上学，想的是学开餐馆，今天接待这一桌客人，大家有什么感悟没有？”黄文斌问。
“感悟？”罗志强郭彪等人顿时傻眼了，这还能有什么感悟啊？你要说真的开业仪式来几百个客人，还能考验一下团队的能力。现在不就是做了几个菜给一桌关系户吃，才做了一桌，又没有点菜，又没有收钱，能感悟出个屁来。
“我们应该认识到，菜品必须不断的推陈出新。”黄文斌硬掰说，“严局长和丁老板什么山珍海味没吃过，要是没有新菜，你就算做的东西再好，人家也不会有兴趣。旧客户也是一样，要吸引高等级的客户，要吸引熟客，就必须推陈出新，经常推出新菜，才能保持新鲜感。”
这不过是老生常谈，下面这帮厨师都是想要自己开店的，当然明白这个道理，可还是立即就响起了热烈的掌声，就好像听到校长发言的小学生一样。这就是人上人的滋味，随便说一句话，下头不管认同不认同，乐意不乐意，都得认真听着。
“校长。”罗志强举手问，“那个……班长的事情……”
“不是让你们选举吗？”黄文斌说，“谁得票多谁当选啊。”
“我和郭彪同票。”罗志强说。
“同票就再选一次呗。”黄文斌说。
“选三次了。”郭彪说，“第一次每人12票，第二次每人18票，第三次每人20票。”
这两人就这么冤孽吗，黄文斌摇摇头，“那你们就……额，这个，一个当正班长一个当副班长好了。”
至于谁来当正的，谁来当副的，黄文斌也有了主意，“你们就来比拼一下好了。明天算是正式开学，会有一千多学生正式上课，我让他们都来酒店吃饭，你们每人有两万块钱的预算，随便你们做什么，做好了以后我会让他们投票选谁的菜比较好吃，得票多的就当班长，另外一个就当副班长好了。”
一千多人只给一万块，平均下来一个人十块钱都不到，就算只是用来买原料，这点钱要吃些好的，那也是远远不够。至于是平均下来弄点便宜货，还是让一部分人先饱起来，就看他们两个怎么取舍。反正黄文斌就在一边看热闹，他们怎么样都没关系，黄文斌只是来找乐子的而已。
看着罗志强和郭彪两个人冥思苦想，又在自己的小团体里面仔细商量应该做什么菜。浑然不知黄文斌早已做了决定，这两帮人既然水火不容，勉强啦在一起也没有意思，不如分成两个班级，一人发一个班长，还能多两个副班长呢。
另外再设学习委员体育委员什么的，争取人人有官做。人家给了这么多钱来上学，怎么也得多给几个头衔。以后毕业了，文凭拿不到，可以号称：“当年教育中心那个厨师班，好歹我也是小组长/美术指导/白案负责人。”什么的
“对了，还有一件事。”丁诗诗说，“以后你们轮流抽调人手去食堂帮忙，做什么菜怎么做都是你们说了算。做完以后要写心得，仔细揣摩这种食堂的菜要怎么做的又便宜又好吃。心得写好了，期末考试有加分。”
其实主要目的是节省食堂的人力支出成本，一个阿姨月工资的一千多块，上千人开饭的话，起码得请十几个人，一个月要一万几。所谓小数怕长计，这种长期都要有的运营成本，能省一点是一点。