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作者:绅士东     食戟之冒牌小当家txt下载     食戟之冒牌小当家最新章节 收藏本书

第四十六章 第二次晚餐

    “时间到!好了,还没有通过的学员,回房间收拾行李吧。今晚返回校区的巴士,在七点发车,其他通过的学员,除了刘昴星同学之外,全部前往一号料理大堂,为客人准备今天的晚餐!”

    五点整的时候,关守平一板一眼的说道。

    被淘汰的学员不少都当场委顿在地,甚至痛哭不已,不过关守平不会因此而改变规则。

    而且其他通过的人,也在送了一口气后,在哀嚎与对刘昴星羡慕嫉妒恨中,拖着已经很疲惫的身体,去完成接下来的任务。

    看到关守平也和他们一起,刘昴星不由得怀疑,其他毕业生是在欺负老实人了,居然每天都是关守平负责监督……

    不过也没有帮他打抱不平的意思,而是先将借来的液氮喷瓶还了,之后到昨天去过的vip自助厅用晚餐。

    在门口的时候,“刚好”遇到了绘里奈。

    “怎么到的这么慢?咦,你的手怎么了?”绘里奈皱眉问道。

    “没什么,只是下午料理的时候,有些冻伤而已,吃得饱饱的再睡一觉应该就没事了!”

    绘里奈闻言白了他一眼道:“你是野猪吗?吃的饱就可以缓解伤势?还有冻伤是怎么回事儿?料理的时候冻伤了……究竟是什么料理,能让你冻伤?”

    两人一边说着,一边很自然的往vip自助厅里走,刘昴星不由得神色古怪的问道:“喂,你之前……不会专门在门口等我吧?”

    绘里奈闻言脚步一顿,脸色酡红的指着他说道:“你、你、你想象力不要太丰富好不好?我只是刚巧也才到而已,我下午分的教室比较远不可以吗!”一副恼羞成怒的样子。

    刘昴星只好投降道:“可以,有理有据、令人信服……”

    当然,如果说是他虎躯一震、虎目一瞪,绘里奈大小姐倒头便拜倒在石榴裙下……那是不可能的!

    最大可能是,绘里奈真的听进去了,关于“住宿进修果然要和同学一起吃饭”之类的话,所以自然而然的在这里等了他一会儿。

    毕竟刘昴星知道,绘里奈在内心深处,也是喜欢和朋友在一起,打打扑克、哼哼流行歌曲……做些正常这个年龄段的女孩子,应该做的事情!

    但是神之舌、十杰、食之魔王的孙女……种种这些包袱压在身上,令她无法宣泄出这些情感,同时也因为小时候受到的教育,令她不会表达情感,所以才会有现在别扭的性格与表现。

    这时刘昴星也已经对vip自助厅的服务生说道:“和昨天一样,来两个运输盘!”

    只见两个超大的盘子,被刘昴星摞着端在手里,之后从头到尾的扫荡了起来……

    这次绘里奈没有中途先去座位点膳,而是和刘昴星一起在自取区走了一圈,发现刘昴星受伤的手,端着运输盘很不方便之后,还在犹豫了半天之后,略微伸出右手帮他扶着运输盘。

    刘昴星诧异的看过来的时候,绘里奈仿佛自己什么都没做一样,将头撇到一边,而手依旧帮他拖着运输盘的一端。

    刘昴星也明白,这个时候还是做个安静的美男子比较好……

    绘里奈也一声不吭,默默的陪刘昴星将所有自取的菜品横扫了一遍之后,才坐到昨天两人选好的座位上。

    服务生也再次过来,为绘里奈点膳之后,被刘昴星要求再做出与昨天不同的十五道料理……

    在吃饭的时候,刘昴星也将今天自己的两堂课的遭遇,当成趣闻讲给一起吃饭绘里奈,

    绘里奈一开始的时候极不适应,这种一边吃饭,一种聊天的交流方式,不过渐渐的被刘昴星带了节奏,也开始适应起来,甚至也主动和刘昴星说起了她经历的课程。

    完全没有注意到,自助厅内其他毕业生,看两人时的怪异表情……

    当然,绘里奈在知道睿山对刘昴星的针对之后,也对他加以提醒,毕竟睿山的手段,与一般的料理人大不相同。

    最终绘里奈在犹豫一番之后,终于又问出了,上次她没有得到答案的问题:“对你来说,‘神之舌’是什么?为什么明明你也拥有‘神之舌’,却还能用享受的心,来对待料理?”

    一方面是“神之舌”的固有属性,会将料理的“难吃”、“错漏”加倍的扩张,另一方面则是因为,薙切蓟从小对她的培养方式,就是令她认为所有“难吃”的料理,都是垃圾,并且强迫那个时候,本来不愿意浪费食物的绘里奈,倒掉一盘盘其实不算是“失败”的料理。

    甚至被关在黑屋子里,除了品尝料理之外,什么都不许做……

    这些内在的条件、外在的经历,使得绘里奈对于料理的态度很奇怪。

    想要更加的热爱料理,但是却又从心里,忍不住的抵触。

    刘昴星见绘里奈这么严肃,也认真的回答道:“‘神之舌’对我来说的话……应该就是令我收获更多的美味与督促我进步的存在吧!虽然会令我对料理中的‘错漏’更加敏感,但是同样也会让我享受到远远超过常人的美味不是吗?”

    这句话刘昴星之前对极星寮的人也说过,不过现在同为“神之舌”拥有者的绘里奈,在听到之后却愣住了……

    “来,试试看,尝尝你面前的这道‘柳橙法国鹅肝酱’……好好品尝,不要刻意压制你的神之舌,用它去感受美好!”刘昴星引导着说道。

    绘里奈犹豫了一下,将一小块覆盖着柳橙酱的鹅肝叉了起来,而刘昴星则是在她犹豫着放入口中的同时说道:“不要去苛求它有多少不足,现在幻想一下,你要用必须要撰写一篇一千字的文章来夸赞它……”

    明明之前绘里奈也吃了几口这道料理了的,但是在这一刻,绘里奈却露出了与之前截然不同的表情。

    但是没有持续一个呼吸,就又皱眉起来,之后有些无奈的说道:“看来也有些难度啊!”

    “没关系,慢慢来,毕竟改正习惯是一个过程。”

    刘昴星很想知道,如果在薙切蓟回来的时候,发现他对绘里奈的“教育”,已经完全失效,被刘昴星破除了,会是一副怎样的表情!

    绘里奈吃完之后,又等了好一会儿,刘昴星也消灭了自取的所有料理,点膳的十五道也一一品尝过,才一起离开,虽然只是一起走了没几步,就各自乘电梯去了不同的楼层……

    而且这次面对刘昴星在自助厅中“打包”的行径,绘里奈表现的也坦然许多,不知道应该是算是进步、还是堕落!

    刘昴星又是照例去了丸井善二的房间,果然,虽然大家已经疲惫的不得了,但是极星寮依旧全员来这里报到。

    尤其是现在知道,刘昴星肯定会神奇的从vip餐厅打包出各种超美味的料理,他们就更加喜欢每天晚上来这里“小聚”了!

    不过这次“小聚”显然不顺利,刘昴星回来刚刚一个多小时,八点钟的时候,忽然接到了紧急通知,要他们马上到大礼堂集合。

    刘昴星等人赶过来的时候,果然发现其他人大部分人,也都一副无精打采的样子。

    “真是的,为什么这么晚了要来集合……”悠姬埋怨道。

    而这时堂岛银走上了主席台,令刘昴星隐隐有所猜测。

    他隐约记得,在“住宿进修”中,应该有一场早餐自助考核的,只是不知道具体是第几天,现在看来应该就是第三天、也就是明天的早上了!

    “把大家召集来,没有什么特殊的事情,只是和你们说一下明天的课题的事情……”

    堂岛银说完这句话,下面的学员更加疑惑起来:“明天的课题?”

    “为什么现在就宣布?”

    “这次提前给了准备的时间吗?难道是因为之前的淘汰率太高了?”

    然而在大家的疑惑中,堂岛银没有说出大家期待的答案……

    “课题的内容是,为远月度假村,提供早餐新菜品!早餐是酒店的脸面,是住客新的一天的开始,我希望你们做出令客人满意并感到新鲜的菜品!主题是‘蛋’,无论是和式、中式、西式都可以!

    早餐自助从明天早上六点开始,为期两个小时,合格的最低标准是,提供出去200份早餐!好了,之后自由活动时间开始,想要回去休息也可以,想要继续练习的话,厨房的料理台、食材也继续开放……解散!”

    堂岛银的话,令已经疲惫不堪的学员们,鬼哭狼嚎的了起来。

    虽然经历了第二天的“血战”,大家都十分疲惫,但是现在显然不是休息的时候!

    就在极星寮的人,纷纷准备去实践新料理的时候,美作昴走了过来……

    已经听昭二提起过今天的事情的极星寮的学员,纷纷不友好的看着他,而美作昴则是一无所觉的对刘昴星说道:“想不到对决的机会,这么快就有了!就用份数来比试好了,连‘评委’是现成的!别忘了,输了的人要跪下道歉!”

    “如你所愿,但是现在我要去休息了。”刘昴星根本没给他观察模仿的机会,直接向外面走了出去。

    但也没有真的直接回房休息,而是去找了堂岛银。

    听到身后的脚步声,堂岛银疑惑的回头说道:“恩?你是……刘昴星同学对吧?有什么事情吗?”

    “堂岛学长,你之前说原料是‘蛋’?我想确认一下,我想用的‘蛋’,远月酒店有没有备货……”

第四十七章 药渣?

    “恩?需要这种食材吗?不过虽然有这种需求的客人不多,但还是有备货的,去仓库选提就可以的。”堂岛银说道。

    “那就好,堂岛学长去忙吧,我就不打搅了!”刘昴星松了口气,同时已经决定要使用什么菜谱了!

    回到自己的房间,刘昴星也觉得无聊起来,毕竟这时除了他之外,其他极星寮的人都在练习。

    “对了!听说远月酒店有温泉洗浴的,总在自己的房间淋浴有些浪费了!”

    刘昴星说着,便将洗浴用品收拾出来,往浴室走了过去。

    进到男浴室的时候,却发现除了自己之外,居然还有人在……正是之前刚刚看到的度假村总料理长、兼董事会成员的堂岛银!

    此时全身肌肉纠结的堂岛银,正在露天的温泉浴池旁,借着热气中锻炼着……

    “恩?刘昴星?不需要练习一下吗?”堂岛银也有些惊奇,居然有人对自己如此自信。

    即便是在20年前,自己参加“住宿进修”时,也不敢这么随意,虽然当时还是一年生的堂岛银也已经名列十杰。

    “没什么,已经决定好菜谱了,只要明天早上做出来就可以。”刘昴星一副轻松的语气。

    而且真的好想只将“堂岛学长”,当做是“澡友”一样,一边说着一边下水去泡温泉了。

    堂岛银也不由得心里暗道:有趣的小家伙!

    要知道即便是毕业十年的四宫、乾日向子他们,也都是称呼他“堂岛先生”的。

    而且实际上学员们,对其他毕业生,即便是对刚刚毕业两三年的毕业生,也不会大大咧咧的称呼“学长”、“学姐”,而是称呼“主厨”、“板长”、“老师”之类的尊称。

    因为以远月学院的淘汰率,任何学员都不敢说自己一定能够毕业,所以在没有毕业之前,与其他毕业生,永远不可能是“校友”的关系,即便是毕业的年限差的远些的毕业生之间,也不会称呼“学长”、“学姐”之类的。

    但是刘昴星却一直我行我素,好像根本没有发现其他人的称呼和他不同一样……

    昨天的时候,堂岛就在一起用餐的时候,听到水原多美提起过刘昴星,虽然一共提到不过三句,但是以水原多美的性格,能够让她提起三句的学员,已经算是留下十分深刻的印象了。

    而之前今天晚餐的时候,堂岛银也听乾日向子和关守平提起过他,尤其是关守平,对刘昴星极其赞许。

    看到刘昴星解下右手的绷带,堂岛银还特地说道:“这里的温泉,有不错的疗伤效果,你的手可以多泡一会儿……不会影响到明天的考核吧?”

    “影响肯定会有些,但是不至于影响到考核!”刘昴星一副使不出全力,也能够过关的自信。

    不过实际上手掌已经恢复的差不多了,正像之前和绘里奈说的,再睡一觉应该就能痊愈!

    毕竟之前又扫荡了那么多美食,在“超神之舌”的帮助下,刘昴星的体质也有所提升、伤势也自然的加速恢复……

    厨艺也已经提升到“中级三星”,接近“中级四星”的程度!

    堂岛银并没有反感刘昴星的锋芒毕露,反而畅笑了几声,之后稍微严肃了一些的说道:“你和薙切绘里奈关系不错?”

    毕竟这几天,毕业生们几乎都看到刘昴星和绘里奈一起“出双入对”了,不过堂岛银的语气,却不像是“八卦”那么简单。

    “恩……怎么说呢,应该算是关系还不错的同学吧!”刘昴星实话实说道。

    “是吗?不过除了和她一起长大的绯沙子之外,绘里奈只和你一个同学‘关系还不错’吧?”

    “这么说似乎也没错。”刘昴星也明白,绘里奈就是这么一副没朋友的性格。

    “你知道为什么绘里奈会是这种性格吗?”

    刘昴星怪异的看了一眼,旁边正摆着锻炼肌肉的造型的堂岛银……

    原因刘昴星其实知道一些,不过堂岛银为什么会和他说这些?这些不是应该被外人知道的吧?

    “是因为‘神之舌’和家庭环境吗?毕竟她祖父可是那位‘食之魔王’啊!看起来蛮凶的……”刘昴星不敢说的太具体,因为他无法解释自己为什么知道。

    “也可以这么说,但实际上并不是薙切总帅的原因……而且其实你也并不害怕薙切总帅吧?”

    堂岛银第一天的时候,不在自助厅,但是也知道刘昴星主动和仙左卫门、绘里奈同桌的事情。

    “呵呵,我这人胆子一向比较大。”刘昴星干笑道。

    堂岛银继续在刘昴星不解的目光下说道:“绘里奈的性格,其实大半是她的父亲造成的!他的父亲,也就是仙左卫门总帅的女婿,曾经也是远月的优秀学员,后来入赘到了薙切家,不过后来因为一件事情,他的名字成为了远月的禁忌,已经不再被提起,连月天之间也不再挂他的照片……而这也正是绘里奈改变的转折点!”

    “那么堂岛学长为什么要和我说这些?”刘昴星直接问道。

    “没什么,如果一切正常的话,绘里奈将成为远月创立以来,最恐怖的‘怪物’!即使蓟被逐出薙切家,总帅也只是换了一种培养的方式而已。越是天赋强大的料理人,越是容易被天赋所吞噬,虽然她现在还只是璞玉,但是如果没有你出现的话,大概她成为‘怪物’会是一种必然吧。”

    “……为什么感觉你有种在说我是‘药渣’的感觉?”刘昴星无奈的说道。

    堂岛银愣了一下,显然没听到刘昴星的梗,而是耿直的说道:“哈哈哈,不要误会,我是希望你能够成为,可以‘以毒攻毒’的另一味猛药的!”

    “放心,只要不是做药渣怎么都好说……”

    “好了,今天的锻炼时间也够长了,祝你明天有良好的发挥吧!”

    堂岛银说着,最后往身上浇了一桶水后,就回换衣间了。

    而刘昴星则是又泡了一会儿,充分放松之后,才回到了自己的房间休息。

    第二天早上四点半便早早起来,提前了四十五分钟出门,去之前堂岛银告诉自己的食材仓库,先将需要的特殊材料拿到,之后才来到早餐自助厅中,分配给自己的料理台。

    检查了一下各种原料,发现并不缺什么,这才安心的等待着开始时间的到来。

    不多时广播便响了起来,堂岛银的声音传出:“时间已经到了,之后的两个小时里,你们必须至少提供200份主题为‘蛋’的创意早餐,才视作合格,下面有请‘评委’们入场吧!”

    伴随着堂岛银的话,自助厅的大门打开,只见最先跑进来的,几个看起来十岁上下的孩子,后面跟着的有老有少、有男有女……

    堂岛银介绍道:“每次我们都会邀请,与度假村有合作的供应商们,还有在度假村为客人服务的工作人员,以及他们家属,来作为‘评委’。他们将是最公正的,因为他们只会吃自己想吃的料理……接下来就看你们的了!”

    堂岛银的话音一落,所有人都忙活了起来,在规则上可以进行预处理,但如果是直接提供成品的话,在没有保温柜的环境下,最佳赏味期很难保证,而且失去了用料理过程,来吸引顾客的机会。

    当然,与此同时,可以迅速完成的料理,也可以率先吸引顾客,占据先攻优势!

    比如第一批完成的料理中比较出彩的,当属塔克米的“意式烘蛋沙拉”。

    “意式烘蛋”是意大利料理中的常见菜品,将生鸡蛋混合芝士,加入小香肠、彩椒、小番茄等等切小块的蔬果,之后烘焙而成。

    仅仅如此的话,虽然看起来令人感觉食欲不错,但是却算不上“惊喜”和“创新”,因此将塔克米又加了一步,将“意式烘蛋”简单的切块之后,与准备好的新鲜蔬果混在了一起,之后加入黑葡萄醋……也就是绘里奈用过一次的“意大利黑醋”,与帕马森干酪。

    清新的沙拉,显然很符合年轻人的口味,尤其是年轻的女孩们,很快被他的“意式烘蛋沙拉”吸引了……

    同时也有稳扎稳打型,并不依靠令人眼前一亮的花哨料理、或者是令人瞠目花式技巧来吸引客人,而是走“温馨”的路线。

    比如田所惠的关东煮,因为规定的主体是“蛋”料理,所以头脑灵光的学员,不少都选择了鸡蛋之外的食材,田所惠选择的就是鹌鹑蛋!

    因为早上的时候,中老年人不喜欢吃太多,而且也见不得油腻,所以田所惠将鹌鹑蛋等等一些能够一口吃下的蔬菜、鱼豆腐、菌类等等以关东煮的形式呈现了出来。

    得到了不少上年纪的客人的青睐,尤其是三位年纪最大的供应商boss,都对关东煮十分满意!

    也有些聪明反被聪明误,准备的料理不适合这次的主题的,比如郁魅使用一种和蛋包饭类似的蛋包肉,虽然口味换成了清新白葡萄酒醋风味,半液态的蛋黄与白葡萄酒醋,将其中包裹的小牛排的口感发挥到了极致,但是整块的肉类的口感、饱腹感都过于饱满,作为早餐显然有些欠考虑……

    虽然一开始吸引了不少人,但是渐渐的却有些熄火,郁魅最后灵机一动,开始改变口味,开始迎合早上更有食欲的小孩子,这才止住了颓势。

    而刘昴星却是选择了,从和面开始凭借料理过程,先将客人吸引过来……

第四十八章 年轻真好啊

    “妈妈、妈妈!你快看,那边的哥哥直接将鸡蛋打到面粉里了,而且动作好快啊!”一名被妈妈拉着的小女孩指着刘昴星说道。

    包括这对母女在内,不少人都被刘昴星吸引住了目光……

    不过绝大部分被吸引的人,都看着刘昴星直皱眉!

    本来刘昴星周围,都是些没什么名气的学员,还以为这次要遭了。

    毕竟离得近的档口,存在客源的竞争,大家都希望周围的其他人弱些,能衬托出自己才好。

    而刘昴星显然属于实力强劲的,但是现在却选择了“自爆”,让周围的学员纷纷暗笑不已,看着聚拢过来的客源,其他学员都等待着刘昴星为他人做嫁衣!

    被吸引来的客人纷纷皱眉也是有原因的,之所以被吸引,不仅是因为刘昴星打鸡蛋的动作行云流水,一手抓着三四个鸡蛋,还没怎么看清,便化作了垃圾箱里的鸡蛋壳和打在了面粉中的鸡蛋液,也是因为这面盆实在太大了,占据了几乎整个一侧的料理台。

    瞧这分量,只怕是小碗些的拉面,都能做个一百碗,刘昴星一路将几百个鸡蛋,均匀的打在大号面盆中……而且一滴水都没有放!

    在围观的人看来,这完全是在胡闹、甚至是在有意的浪费食材!

    就在这时,人群仿佛感觉到了什么恐怖的气息,忽然分开了,只见一名秃头老者,阴沉着脸从人群裂开的缝隙中,走到了刘昴星的料理台面前。

    刘昴星的动作虽然迅速,但此时在他看来,却是在浪费食材!

    而这位秃头老者,正是远月度假村的最大供应商之一,度假村中所有鸡蛋,都是由他与远月合作供应,因此人送绰号“鸡蛋德藏”。

    德藏此时无疑正心中愤愤,如果是料理失败,浪费一些鸡蛋他还不会在意,毕竟失败乃是成功之母,没有新料理的开发是不用付出代价的。

    但是现在刘昴星根本是在无视常识的,“故意”浪费食材!

    在面中加这么多鸡蛋做什么?不仅一点水也没有加,而且一次使用的面和鸡蛋的量未免太多了!

    周围的学员,都隐约感觉到了德藏散发出的不满的气息,一个个既在心中暗笑,同时也担心一会儿“鸡蛋德藏”发火,会连他们的“生意”也受影响。

    而就在这时,刘昴星开始了“和面”,整个长条形面盆,比刘昴星的臂展还要长,难怪鸡蛋德藏觉得他在胡闹……

    只见刘昴星从自己身前的一小块开始,伴随着双手的铲翻,周围被影响的范围越来越大,渐渐的和开的面向周围移动着,也就是整个面盆中的面其实是在慢慢“流动”,也就是说刘昴星只要和好中间的一块就可以!

    最初的将蛋液与面粉混合之后,刘昴星又开始当初在极星寮厨房中展现过一次的狂暴姿态,双手疯狂的按照一定的顺序与频率,拍打、揉搓着面前的淡黄色面团。

    一时间甚至令人看不清他的两条胳膊,仿佛成了八臂怪一样……

    而最近的鸡蛋德藏则是渐渐瞪大了眼睛,看出了伴随着这小子的揉打,整个面盘中的面是在缓缓流动的,所有面都在受力,而且面团的淡黄色越发的变柔和起来,甚至有向淡金色发展的趋势。

    鸡蛋德藏这才明白,这不是在浪费食材,而某种特殊的处理过程,不禁感叹道:“年轻真好啊……”

    的确,不提其中的技术性,仅仅是以刘昴星现在表现出的运动量,一般“年轻人”也早就累瘫了!

    而且这一会儿的时间里,因为从众效应,还有鸡蛋德藏的原因,刘昴星这里的人越聚越多……

    刘昴星心里也是无奈,如果能够使用各种“绝技”的话,现在只要使用面点王罗根的“白龙蛇转练”,就可以更快、更具有观赏性的,将这蛋液与面和开,但是激发“一次性菜谱”时,只附带菜谱原拥有者的“绝技”。

    而刘昴星现在正在进行的料理,是出自小当家之手,而小当家并没有什么“绝技”,他的厨艺是融入在每个基本功中的。

    刘昴星也在期待着,自己的真实厨艺提升到一定程度后,真正掌握那些“绝技”!

    不过即使是现在,观赏性也不算低,不多时原本看起来是在胡闹的蛋液与面粉的混合物,便成为了一大坨金灿灿的面团。

    周围的学员已经快要泪目,明明聚集了这么多人,但是他们的料理……却只在零星有些人饿了时,才会去取用一些,之后便继续围在刘昴星那边!

    只见刘昴星将摊在面前的一整块面团,用手刀横五竖三的分成了十五块,每一块也都有正常和面时的一块面的大小了。

    也就是说,刘昴星是同时和了十五块面,而且最令鸡蛋德藏震惊的是,刘昴星用手掌为刀分割面团时,金色的面团所展现出的柔韧性,分明已经十分柔软,半分也看不出是没有水和出的面团!

    而之后刘昴星暂时没有再去动那十五块面,似乎准备略微“饧”一下……

    不过好不容易聚集了这么多人,自然也不会闲着,而是马上将准备好几大块猪肉,放在了料理台上,又是看起来就令人咧嘴的分量。

    就在这时,刘昴星拿出了两把半月形的“菜刀”,在刀刃背面伸出两根垂直于刀刃的刀柄!

    “哇!好帅啊!妈妈,这是菜刀吗?”一名小男孩两眼闪光的看着刘昴星取出的刀具。

    “这个……”

    孩子的母亲只是一般的家庭主妇,显然不认识这种冷门的厨具,还是鸡蛋德藏开口道:“这是半月菜刀,是意大利的一种特殊菜刀,用来剁馅很方便。”

    没错,正是阿尔迪尼兄弟的那种半月菜刀,不过阿尔迪尼兄弟的那把显然是特制的,比一条胳膊还长,弟弟伊萨米的体格用起来还好,哥哥塔克米仅仅拿着都给人吃力的感觉,不过两兄弟却都能将“半月”的效果发挥的淋漓尽致。

    而现在刘昴星手中的两把“半月”,都只是普通的型号中比较大的一款,也就只有阿尔迪尼兄弟那把的一半左右。

    现在刘昴星本身的厨艺,也有“中级三星”,而且是全能的“中级三星”,完全可以驾驭意大利的半月菜刀,而且因为与日剧增超人级的体能,甚至可以同时使用两把!

    只见刘昴星双手各自倒握着一把“半月”,每把“半月”的另一个刀柄,卡在刘昴星的手肘部位,也就是令两把刀刃附在刘昴星的小臂上……

    之后刘昴星的两只胳膊,仿佛装了大功率马达一样,疯狂的在一案子的猪肉上高频率颤动起来!

    围观的观众更加发出了惊叹声,仿佛这里成为了刘昴星的表演场,而周围的其他学员,只是借光兜售些零食的小商小贩一样……

    “年轻真好啊!”

    又是一声熟悉的感叹声,不过是另一位鸡蛋德藏的老朋友发出的,只见干瘦、长发,带着眼睛的另一位老者,说着走到了德藏身边,正是远月度假村的另一位大供应商……天然芝士久作!

    不出一会儿的功夫,满满一案子的猪肉变成了肉馅,之后刘昴星向里面又加入了之前配好的调味料、葱末,又迅速的搅拌……

    “恩?如果仅仅是肉馅的话,即便之前是鸡蛋和面,但是也不太符合题目的吧?”久作显然也知道之前发生什么了。

    德藏看着一旁的十五团金色的面团说道:“不,无论是饺子还是馄钝、烧麦之类的,馅料仅仅这些是不够的,肯定还有其他东西!”

    “不过还真是自信啊……仅仅是现在这些,也应该不止200份了吧?”久作感叹道。

    “是啊,年轻真好啊!”

    原本见刘昴星用那种少见的菜刀剁完了肉馅,一部分人准备先散开,毕竟是来吃自助早餐的,不是来看表演的,已经看了好一会儿,现在似乎**部分已经过去,可以去吃些别的,之后再回来看看他的成品。

    这次早餐自助,其实还有更详尽的规则的,比如一份料理至少需要达到的重量,通常成年人可以吃下三份早餐,老人和保持身材的女性也许只能吃两份,体格健硕些的,也许就更多些,因此大家不是一定要在这里等着吃刘昴星一个人的。

    周围学员见到终于有机会了,不由得兴奋起来,纷纷准备出了自己的料理……

    然而就在这时,惊呼声又从刘昴星这里的围观人群中响起,本来要离家开的人,立刻转过身来,只见刘昴星手中扯着一块金色的面团,好似在舞弄着一面大旗一般,时而在身前侧面拎着两角转动,时而又举过头顶好似在转动超大的“手绢”一般!

    在东北有一种艺术形式叫二人转,里面有一种表演,就是演员各种花样的转动超大号的彩布,而现在刘昴星就是在转动中,将一块面团,“转”成了巨大的、近似长方形的“金色彩布”。

    之后整张“金色彩布”平铺在了料理台上,刘昴星又飞速的在上面“涂”了一层相当于两倍面皮的厚度的肉馅,又再次拿起第二团面舞动起来,先是只需要手腕活动就可以甩开,渐渐巨大之后,需要两只胳膊完全挥舞才能抡动……

    再次将第二片金色的面皮,放在第一片的肉馅上面的时候,大家才发现两片面皮几乎完全重合!

    “年、年轻真好啊!”

    “真的……只是年轻吗?”

第四十九章 开张

    “真的……只是年轻吗?”德藏已经开始不自信起来。

    刘昴星现在看起来并没有展示做什么高深的料理技巧,仅仅只是和面、剁馅、“擀”面皮……

    每一步都是普通人也会的东西,但是在刘昴星手中,却已经化腐朽为神奇,这正是基本功扎实到了一定境界的表现。

    在大家的喝彩、拍照、录像中,刘昴星终于完成了面皮上的肉馅涂抹的工序,十五层面皮、十五层薄薄的肉馅,叠放在料理台上。

    而正在这时,一名比德藏、久作年轻些,但是也上了年纪的短衫大汉走了过来。

    正是远月度假村供应商三巨头中的菜豆耕助!

    三人经营的,都只是最基础的食材,也就是“蛋类”、“奶制品类”、“蔬菜类”的大供应商。

    都不是什么珍稀的食材,不过对于远月度假村来说,却是日常消耗量最大的食材,因此被称为“三巨头”也不稀奇。

    “咦?我说怎么没找到你们,在这里做什么?”耕助疑惑道。

    之后循着德藏、久作的眼神瞧过去,就看到了刘昴星面前东西,不由得疑惑的说道:“这是什么?千层饼吗?”

    就在德藏都在疑惑,是不是自己猜错了,对方要做的不是饺子、烧麦之类的料理的时候,刘昴星又拿出了一把就“菜刀”来说,已经是超大号的砍刀!就和“中华一番”中,雷恩身后的那把最大的长刀差不多……

    “德藏爷爷,这把又是什么刀?”一名小男孩对德藏问道。

    德藏被问得也头顶微微见汗:“这个……”

    刘昴星这时适时说道:“小弟弟,这把不是菜刀哦!是我特地从仓库借来用的!”

    没错,之前正是因为在仓库中发现了这把刀,刘昴星才有自信使用这样的料理方式!

    这次他选择的料理,正是小当家初见谢师傅时,做出的“三蛋烧麦”。

    但是就自助餐的形式而言,“烧麦”这种需要长时间准备的料理,是有些吃亏的选择。

    因为有两小时200份的限制,而且还有与美作昴的比试,刘昴星一开始本来已经准备预先包好烧麦,之后六点的时候开始蒸制的。

    直到早上去食材仓库取皮蛋的时候,才发现了这东西,所以才临时决定,使用这样的料理方式!

    虽然在一开始的时候,肯定会很浪费时间,但是刘昴星相信,这样可以吸引到更多的食客。

    “不是菜刀吗?那大哥哥准备做什么?”小男孩疑惑道。

    “虽然不是菜刀,但是大哥哥也已经给它洗过澡了,也可以在料理中发挥作用哦!”

    只见刘昴星说着,双眼神色的一厉,挥舞起了长刃,横十竖六将面前的“千层饼”切成了六十份!

    “什么?怎么可能?明明这么厚……看起来应该有十几层面皮和馅料吧?居然在刀口处,完全没有造成凹陷、也没有挤压的痕迹?”耕助震惊道。

    “……难道这是什么青史留名的快刀?”久作想到了一种可能。

    德藏却摇了摇头:“不,这把刀我见过,就是每次文化节的时候,会拿出来在酒店里做装饰的制式长刀,平时收在仓库里,不知道怎么被他借来了!”

    “制、制式的普通刀?怎么可能呢……”耕助有些理解不能。

    反而久作沉默了一会儿之后说道:“既然刀不是快刀,那就只能说明人是‘快刀’了!”无疑是在赞叹刘昴星的技艺。

    “单凭技艺能达到这种程度?”耕助依旧有一颗解密的心。

    这时年纪最大的德藏开口道:“我之前看过这名学员的履历,因为是插班生,所以没有过多的记载,只知道在两个月之前,他从中华大地……那片美食的帝国来到远月进修,刚来的时候甚至除了中式料理什么也不会……”

    “等等,他刚刚明明使用了‘半月’的!而且还是一次使用两把!”久作说道。

    “没错,我说了是在两个月前!”

    “只用了两个月吗……”久作越发的沉默起来。

    “毕竟他是来自那个美食的帝国啊!中华料理中,本身就有许多未解之谜,比如‘那个’传说……”德藏说道。

    耕助忍不住插言道:“德藏老哥,你还相信‘那个’传说吗?根本就只是空穴来风吧?”

    “哈哈,大概是人老了,所以总愿意胡思乱想吧!”德藏也仅仅是一笑而过。

    而就在这时,刘昴星的第一屉烧麦已经放进了蒸笼……

    只见刘昴星将一块块连带着一层肉馅的面皮启了下来,之后将一少橙红色的东西包裹在了里面,之后迅速的用方形的面皮,四面隆起捏成烧麦的花形口,又用一勺黑色的碎屑封住烧麦口。

    一个烧麦就这样完成了,之后每九个烧麦,放在一屉中,摞在了蒸笼上!

    刘昴星已经大概估计过,按照规定的早餐分量,自己的“三蛋烧麦”,三个一份便足矣,本身用料就很足,而且课题也不是让人一份就饱腹。

    而此时广播已经再一次响起,内容不是通知、而是通报!

    “恭喜b区17号薙切绘里奈,第一位完成了200份料理。”

    一时间别说是其他区域,即便是刘昴星这里围观的客人,也有些往绘里奈那里移动了脚步!

    这公告广播,也起到了广告的作用,令强者恒强……的确很有远月的风格!

    不过绘里奈的实力,也确实不容小觑,现在才刚刚六点半,开始了半个小时而已。

    而刘昴星包烧麦的动作,也同样越来越快,毕竟已经是半成品,几乎这边拿到手里,另一边两勺橙红色、黑色的东西,就已经填充进去、封了口。

    仅仅十五分钟之后,刘昴星面前分成六摞的一百屉蒸笼,就已经全部就位,料理台上也已经没有剩余的面皮!

    与此同时,第一屉烧麦也已经好了,见到刘昴星已经开始出屉,三名老者直接走到了他面前,而且其他人显然也没有意见的样子,刘昴星见状对三人微微一笑,之后将九个烧麦刚好分成了三份,递到了他们手中。

    同时这时周围的客人,也都嗅到了皮蛋所散发出的特别的味道!

    在以清淡为主的早餐自助厅中,皮蛋略带刺激性味道,还是很明显的……

    中华以外的地区,很少有人吃皮蛋,即便是深受中华料理影响的岛国,对皮蛋的接受程度也不高,不过比西方要好些就是了。

    之前刘昴星还担心度假村中没有的食材,也正是皮蛋,不过显然远月的备货很充裕,即便是这种非主流的食材,也都有准备。

    “这种味道是……松花蛋?”德藏一下就发现了这种在中华以外不常见的食材。

    “这就是‘松花蛋’?闻起来也蛮有食欲的!”

    “那我们就开动了!”

    三人说着各自将尝了一口刘昴星的“三蛋烧麦”……瞬间三人原本有些吓人的表情一下子柔和了起来!

    “这种弹弹的感觉是……蟹黄?没错,蟹卵的话,也可以看做是蟹蛋的!”

    “这么说起来的话,就不只是面中揉了鸡蛋,还有蟹蛋的馅,以及松花蛋的封口,这是……三蛋烧麦了!”

    “松花蛋略带腥气的味道,与蟹黄的鲜味融汇,松软的鸡蛋面皮,也在两者之间起到了调和的作用!”

    在三人感叹的时候,第二、三、四屉烧麦也接连出笼,客人们自觉地排好了三列长龙,刘昴星也一一将每屉烧麦分成了三份,一上架便直接被客人端走……

    而刘昴星的“三蛋烧麦”刚刚开张的时候,已经是六点四十五,距离绘里奈达标,已经过去了十五分钟。

    直到这时,第二梯队的优秀学员们,才开始也接连宣告完成目标……

    “恭喜a区6号塔克米·阿尔迪尼,完成200份料理……”

    “恭喜c区19号薙切爱丽丝,完成200份料理……”

    “恭喜a区4号叶山亮,完成200份料理……”

    “恭喜b区7号美作昴,完成200份料理!”

    直到听见“美作昴”的名字,刘昴星的眼色才稍微动了动,因为之前刘昴星根本没有练习过,所以美作昴不可能是复制他的料理。

    同时从完成的时间来看,应该也不会是复制了绘里奈的料理,其中原因是他能力有限,还是因为不敢跟踪绘里奈,就不得而知了。

    刘昴星自己不着急,但是极星寮的其他人不知道什么情况,此时在心急自己的进度的同时,也替刘昴星着急了起来……

    而其他不在d区的学员,不少也都知道刘昴星与美作昴的赌约,此时听到了美作昴的名字,但是刘昴星的名字却半天都没出现,不由得在紧张自己之余也心中暗笑,脑补刘昴星跪地认错的画面作为消遣。

    毕竟昨晚大家都在抓心挠肝的想菜谱、练习的时候,刘昴星却早早的回去休息了,令不少人对其嗤之以鼻,但是偏偏因为他之前的战绩,却又嘲讽不出口,现在终于有了发泄的途径!

    “恭喜b区17号薙切绘里奈,第一位完成了300份料理!”

    刘昴星愣了一下,之后自语道:“原来每100份就会广播一次吗?看来我也要抓紧了啊……”

第五十章 后来居上

    “原来每100份就会广播一次吗?看来我也要抓紧了啊……”

    刘昴星说着,将已经熟了、还没有取出来的十几屉烧麦,全部取下敞了开来!

    顿时一股浓郁的皮蛋香气,向整个d区散发开来。

    因为有蟹黄的鲜味中和,皮蛋的清香中带着的腥味,被遮掩了下去,令更多的人能够接受。

    而且在早餐自助中,突然出了这种味道,不仅刺激了食欲,也令不少人因为感兴趣而凑了过来。

    当看到长长的队伍的时候,无疑便更加感兴趣了……

    “唔!无数颗粒在嘴里不断的跳跃!”

    “口中仿佛被大海的新生命填满了一般……”

    “软糯的蛋液面皮,与内中包裹着蟹黄的肉馅层……多么令人心旷神怡的组合!”

    “还有上面这是‘松花蛋’?完全没有想象中的异味,反而更加增进了食欲,即便是早上就吃起了肉馅烧麦,也丝毫不觉得难以下咽啊!”

    而一些排队在后面的人,不由得开口问道:“什么蛋液面皮?面里面加了鸡蛋?”

    “这个……恩?你们自己看就知道了!”

    只见这时刘昴星已经将第二批面粉,同样散在了之前用过的巨大面盆中,之后疯狂向其中打入蛋液。

    不时转身将一批批蒸熟了的“三蛋烧麦”,分给正在排队的客人……

    直到七点整的时候,广播中才终于响起了刘昴星的名字。

    “恭喜d区8号刘昴星,完成200份料理!”

    对于普通学员来说,一个小时完成考核,已经非常好的成绩,毕竟这时完成的学员,还不到十分之一!

    然而对于近来风头正劲的刘昴星来说,这显然不是值得夸耀的成绩,尤其是现在与他赌战的美作昴,在十五分钟前就已经达成了200份了。

    想也知道,这种“比赛”肯定越向后,优势与劣势之间的差距,会越来越明显。

    美作昴在听到刘昴星的名字后,也不由得一阵冷笑,心道:“呵呵,居然只有这种程度而已吗?本来还想将真正的胜负,留在下一次的,早知道我就赌的大些了……希望这次不会吓到他!”

    不过冷笑的表情,却一闪即逝,旋即便换上了优雅的微笑,这种微笑放在他的脸上,令人感觉很违和……

    “很高兴为您效劳,美丽的小姐,欢迎品尝‘美作昴沙拉’!”

    只见美作昴端出的,赫然是和塔克米差不多的料理,不过其中的“意式烘蛋”却比塔克米的颜色要深些,而沙拉的整体颜色,却比塔克米更加丰富鲜艳……

    显然美作昴这次是复制了塔克米的料理,并且改变了“意式烘蛋”的配方,还有沙拉中其他蔬果的种类和配比。

    与此同时,a区的塔克米,也已经陷入到了“瓶颈”之中,不知道为什么,从刚才开始,自己的“意式烘蛋沙拉”的取用速度一下降低了下来。

    直到他无意中听到了客人的对话……

    “咦?那边那是什么沙拉?似乎很好吃的样子,我们去看看吧!”

    “等等,听说b区有一个台位也是这种沙拉,而且比他的更美味,我们去那边吧。”

    “是吧?那好吧,反正也不远……”

    塔克米眼神一滞,不由得脸色阴沉的自语道:“和我的沙拉差不多?这明明是我昨晚才想出来的料理,难道是他?”

    塔克米坚持将预处理过的原料,全部加工为成品,摆在了陈列架上,供客人取用之后,便向监督人员示意,想要离开台位。

    因为标准就是提供200份早餐,只是率先完成的学员,基本都有争抢好胜的情结,所以大多自愿继续留下“奋斗”,而塔克米早就完成了200份的下限标准,监督人员自然允许了他的提前离开。

    塔克米沉着脸去了相邻的2区,果然发现美作昴这家伙,在用他那五大三粗的身材,还有过于“豪放”五官,在cosplay自己!

    看到这家伙从动作到表情,全都在模仿着自己,塔克米头顶不由得青筋一跳。

    不过却也明白现在不是找他算账的时候,否则如果被认为是恶意干扰其他学员考核,而被取消成绩就糟糕了……

    而且现在塔克米最在意的事情,根本不是对方“模仿”了自己,而大家认为他的仿制品更美味?

    塔克米不忿之下,也和其他客人一起排队,领了一份“美作昴沙拉”。

    而美作昴似乎已经完全沉溺于模仿之后,即便与塔克米面对面,也丝毫没有露出异色,依旧绅士的说道:“很高兴为您服务,欢迎品尝‘美作昴沙拉’!”

    塔克米接过来之后,马上用叉子,叉起了一块“意式烘蛋”的碎块,与其他蔬果混合的一口“美作昴沙拉”,放入了口中。

    瞬间塔克米愣在了原地……

    “喂,领到之后走开好不好?”

    后面的年轻人推了他一下,塔克米这才脚下一踉跄的走开了,失神的看着手中的“美作昴沙拉”。

    而就在这时,美作昴看了一眼时间,七点十七分,直到此时还没有第二名学员,获得300份的“成就”!

    美作昴凭借模仿、改良,不但成功跻身紧随绘里奈之后的第二梯队,而且还在之后“掠夺”了提供的餐点相近的塔克米的客源,在第二梯队中也逐渐靠前起来。

    就在七点十七分、距离他达成200份标准下限过去了半个小时的时候,他提递出了自己的第300份“美作昴沙拉”!

    “很高兴您的品尝,这也是我的第三百份早餐,希望我们都有美好的一天!”美作昴依旧在模仿着塔克米的神色、语气。

    不过心中却在递出去第三百份的时候冷笑了一声:呵呵,料理实在是太简单了!我是第二个达到300份的吗?果然……下次还是去试一下,那些所谓的十杰吧!

    就在这时,广播响了起来:“恭喜……”

    美作昴还有些没反应过来,上次200份的时候,是在审核人员确定之后上报,延迟了大概一分钟才播报出来的,这次怎么这么快?

    “……d区8号刘昴星,完成300份料理!”

    “什么!”美作昴听到居然不是自己,而且还是刘昴星的名字,瞬间在震惊之中,从“塔克米”的状态脱离出来。

    “怎么可能?不会是念错了吧?”

    “距离他完成200份,才刚刚过了15分钟吧?”

    “即便是绘里奈小姐,在200份与300份之间,也间隔了20多分钟吧?”

    其他学员也纷纷震惊了起来,对于大部分学员来说,料理被取用的速度是在15到30分钟时达到高峰,之后越来越慢的,只有绘里奈、还有第二梯队那种拥有压倒性实力的学员,才会因为广播通告、还有大家口碑而产生的“广告效应”,而越来越快。

    然而刘昴星居然用一个小时,才达成200份的底线,之后只用15分钟就达到了300份?

    只有刘昴星周围的学员知道,刘昴星是在开始足足四十五分钟之后,才开始放置出成品的!

    “恭喜a区4号叶山亮,完成300份料理……恭喜b区7号美作昴,完成300份料理……”

    紧接着约摸一分钟后,又有两条连续广播播报了出来。

    美作昴的神色越发阴沉,想不到还有另外一个人,比自己的300份完成速度要快,虽然快了应该只有几秒钟!

    又过了一会儿,原本第二梯队的学员们,接连被通报完成了300份的成就,同时也不时穿插着达成着200份底限的学员的名字。

    就在七点二十的时候,绘里奈完成了400份的成就,几乎领先她之后的第二梯队学员100份!

    虽然美作昴在之后,调整状态、继续准备着“美作昴沙拉”,但是被取用的速度,却逐渐下降起来。

    因为时间已经到了后半段,现在客人们几乎都已经产生了饱腹感,需要更有诱惑力的料理,才能够令人继续取用!

    更加的考验料理在“味”之前的“色”与“香”,沙拉显然缺少诱人的香气,而且沙拉的受众,从之前开始,就一直是年轻的女孩居多,但这些女孩们有往往是不愿意吃得太多,影响身材的,因此已经到了沙拉的弱势期……

    唯一令美作昴安心些的,就是刘昴星的名字,在完成了300份之后,也一直没有再出现!

    直到七点四十五,已经到了最后阶段,第二梯队中有几位完成了400份,其中第二位达到的赫然是叶山亮,同时绘里奈也完成了500份的时候,刘昴星的名字才再次出现,同样完成了400份。

    叶山亮虽然没有尽出全力,但本身就是拥有超人级嗅觉的嗅觉大师,他的料理自然也擅长打开客人的食欲,在后期更占优势。

    然而就在七点五十二分的时候,刘昴星的名字再次出现,领先叶山亮一步,达到了500份!

    令叶山亮与绘里奈同时心中一紧,尤其是叶山亮,心中不由得暗道:“居然能在后期反超,刘昴星吗?”第一次开始将这个名字放在心上!

    五分之后,也就是七点五十七分,眼看要结束的时候,广播通告中,除了一些悬悬及格的学员之外,也又播报了两条劲爆的消息:“恭喜b区17号薙切绘里奈,第一位完成了600份料理!恭喜d区8号刘昴星,完成600份料理!”

    虽然绘里奈依旧是第一,但是两条广播已经是接连发出的……

第五十一章 巧合?

    虽然绘里奈依旧是第一,但是在她达到了600份之后,刘昴星也紧跟着达到了600份!

    除了绘里奈和刘昴星之外,已经没有其他达到500份的学员,只有四五名以叶山亮为首的学员,达到了400份……

    当然,仅仅是这次早餐,其实也并不能完全说明学员的实力。

    很多有实力的学员,因为路数不适合早餐、自助餐,而只是勉强及格,比如水户郁魅、幸平创真……

    郁魅依旧选择自己擅长的肉料理,虽然尽量用鸡蛋的溏心,与白葡萄醋来遮掩小牛排的油腻感,但是作为早餐来说依旧太厚重了,虽然一开始“销量”不错,但是直到结束前15分钟才完成目标。

    创真则是因为缺少自助餐经验,而且思维受到了“幸平”定食屋的束缚,选择了“舒芙蕾欧姆蛋”的创意,也就是一种按照“舒芙蕾”的方式,对蛋白进行打泡处理之后,再按照“欧姆蛋”的方式烘焙的蓬松蛋料理。

    结果却忽略了这种蓬松的料理,最佳赏味期很短,并不符合自助餐的需求,做好没多久便干瘪下来,一开始的时候完全陷入窘境。

    刘昴星之前也为了让大家更独立的成长,所以在大家练习的时候,早早回房休息,没有进行试吃指导之类的。

    但是创真的临场应变能力还是有的,最终在快要结束时,完成了200份的最低标准。

    也还有更多有实力的学员,主观上并没有发挥全力,比如同为“极星寮”出身的伊武崎、善二,两人平时看起来沉默、低调,不过都有自己的野心,已经不仅限于这次“住宿进修”的通过,而是将目光放在了还有不到两个月的“秋季选拔赛”上。

    同样像是黒木场凉、薙切爱丽丝、伊萨米·阿尔迪尼、北条美代子、贞冢奈绪……这些有实力争锋的学员,也都选择了低调的菜品,或者是达标后就离开了台位。

    在原本情节中,绘里奈也只是维持第一,并没有发挥全力,在其他有实力的学员,也并没有出全力的情况下,绘里奈也仅仅完成407,保持“冠军”的姿态到最后。叶山亮也同样选择了低调……

    但是现在因为刘昴星之前的话,绘里奈从一开始就全力以赴,“班尼迪克蛋”以女王驾临的姿态,席卷整个b区,如果美作昴离得再稍微近些,恐怕他连300份的机会都没有!

    叶山亮则是因为在昨天刚好被安排在了水原东美的课上,结果水原东美的一句“想不到这届学员中,还有第二个人能将香辛料运用的不令我讨厌”,而令叶山亮燃起了斗志。

    毕竟水原东美是顶级意大利菜系料理人,本身推崇的是“原汁原味”,对依赖香辛料的料理,是带有偏见的。

    能够让她“不讨厌”,已经是对香辛料应用的极高评价……

    后来叶山亮辗转打听到了,“第一个”指的应该是刘昴星的“麻婆豆腐版提拉米苏”,因此在这次早餐中,叶山亮也拿出几分真本事!

    通常人们不喜欢在早餐,吃些味道太重的东西,不过叶山亮的超人级嗅觉,却令他在香料使用上,有着常人难以企及的天赋。

    刘昴星可以凭借“超神之舌”来感知气味,但是与真正的“嗅觉”依旧是不同的,许多香料尝起来与嗅起来,并不是用一种味道。

    以料理的“色”、“香”、“味”三者来概括,刘昴星的“超神之舌”只是能让他用舌头捕捉到“气味”,提前感知到“味”,而并不是真正的“香”。

    最典型的臭豆腐、榴莲之类的食材,在不品尝的情况下,叶山亮可以分析出它们的“香”,而刘昴星是分析出它们的“味”……

    一个是对“香”的百分之百掌控,一个是在不品尝的情况下,也能够解析其“味”,算是各有所长。

    不过从调动食欲的角度来说,叶山亮更具有优势,因为刘昴星用舌头感知到的味道,是普通人吃到的味道,而并不是嗅到的味道。

    而要勾起人的食欲,“香”才是关键!

    因此在自助餐对决中,叶山亮是有一定优势的,不过依旧在料理的绝对差距面前“告负”……

    “600份吗?如果我出全力的话,或许也能够达到吧?不过还不是时候……秋季选拔赛的时候再见吧!我会让所有人知道,我和润的组合是最强的!”叶山在结束的时候自语道。

    原本几名看不惯,一向低调的叶山亮竟忽然一鸣惊人的学员,还想要在自助厅外找他麻烦,不过就在叶山从他们身边路过时候,几人却被叶山完全不同于平时的、“杀气腾腾”的神色吓住,别说是上前挑衅,甚至过了好一会儿才敢挪动脚步。

    而此时在监控室中,一直关注着这一届中,比较有潜力的几名学员的堂岛银不由得感叹道:“这次的学员中,还真是有些不错的‘璞玉’啊!”

    此时在他身后,还有远月度假村的副料理长、也曾经是远月十杰的濑名博巳,以及其他一些度假村的顶尖料理人,他们大多也都是远月的毕业生,以及为了这次进修,被请回来的毕业生们。

    听到堂岛银的话后,博巳不由得问道:“堂岛先生比较看好谁呢?”

    “看好的话……应该还是薙切绘里奈小姐吧!其他还有她的妹妹爱丽丝小姐,虽然因为食材不足而止步380份,但照那时的势头,如果没有用尽食材的话,到达400份的时间不会比叶山亮晚。你们呢?”堂岛银说完之后也又问了一句。

    博巳沉吟着说道:“我倒是比较看好一名表现不是很出众的料理人,不过我总觉得她的料理中包含着无穷的潜力……应该是叫做田所惠吧。”

    “与其说是‘看好’的话,我们都比较‘关注’那个刘昴星吧!表现的确实不错,居然达到了和绘里奈小姐一样的600份!”其他度假村的料理人说道。

    之所以“关注”,是因为这两天被刘昴星折腾的很惨!

    每天晚上都要吃十几道特级料理,要知道那些料理每一道都是要费不少力气的……

    看到刘昴星的成绩之后,他们才无话可说。

    “我也看好刘昴星,但不是因为他这次的表现,我认为他身上有对料理人来说,最重要的东西!”眯眯眼的关守平说道。

    “水原学姐呢?也是刘昴星吗?之前听你提起他三次哦!”乾日向子问道。

    “不……之前是这样,但如果是‘最’看好的,我想应该是叶山亮!”

    “诶?那个喜欢用香料的小子?水原学姐居然会看好他?”日向子疑惑道,不过三无的水原并没有多解释。

    “四宫学长呢?”日向子马上又去和四眼搭话。

    四宫不屑的冷哼一声:“看好?别开玩笑了,一群乳臭未干的小子而已!”

    “四宫前辈还真是严厉啊!这样会吓到大家的!偶尔你也笑一笑怎么样?”

    正当乾日向子卖萌的时候,一名看起来年纪不大的毕业生,直接嘲讽道:“嘁,明明已经快30岁了,还装出这副样子,恶不恶心?”

    日向子头顶青筋一跳,眉头颤抖这说道:“泷,能再说一次你在和谁说话吗?”

    “哈?没有听清吗?当然是说你了,装年轻的‘三十路’,不会是想要勾搭几个年轻学生吧?”看起来好像不良少女的角崎泷毫不客气的嘲讽道。

    (三十路:指30岁的意思。)

    要知道即便是许多与乾日向子同届、甚至大几届的毕业生,都不敢和她这么说话!而才刚刚毕业两年的角崎泷却毫不畏惧,除了说明其性格之外,也体现出了她的实力……

    “够了,你们这样像什么样子!之后还有课程吧?都去自己的料理室吧!”堂岛银看不下去的说道。

    作为“活着的传说”,远月有史以来的最强男,堂岛银的话还是有些威信的,即便是角崎泷也没有再多说什么。

    不过角崎泷之后却又特意和水原东美走在一起,虽然水原东美只比乾日向子大一届,三人也都当届的第二席,但是角崎泷对水原东美的态度却完全不同,似乎很尊敬的样子。

    与水原东美分开之后,角崎泷看着自己这节课的学员名单,不由得面色冷峻的自语道:“叶山亮、刘昴星吗……”

    与此同时,叶山亮在暗自下定决定,要在秋季选拔赛上,与刘昴星、与所有一年生分出高下,迈出登临远月顶点的第一步时,却在打开料理室的门后,看到了刘昴星居然也在教室里!

    而且还是少数几个,身边没有搭档的学员之一……

    此时刘昴星正拿着两个名卡看个没完,从其他料理台的情况来看,这次又是非自由分组,也不是随机抽签,都是在料理台上,放好了名卡。

    看到一头标志性的白发,与略显棕色皮肤的叶山亮进来,刘昴星也抬起头,之后翻开了手里的一张名卡……

    “你就是叶山亮吧?看来这节课是我们一组,请多关照吧!”刘昴星没什么诚意的说道。

    “……”叶山亮对这“巧合”也倍感无语。

第五十二章 充满人文关怀的一课

    见到在早餐中,成绩险些追上绘里奈的刘昴星,还有异军突起的叶山亮居然被分在同一组,其他学员不由得窃窃私语起来,似乎是在质疑着分组规则……

    刘昴星和叶山亮两人的组内气氛也有些尴尬,叶山亮刚刚下定决心,下次要在“秋季选拔赛”上ko刘昴星,结果马上就要和他“并肩作战”了!

    而刘昴星如果有得选的话,也不会选择叶山亮这种个性极强,而且本身就拥有与神之舌相似能力的料理人作为搭档。

    不过为了缓解下尴尬的气氛,刘昴星还是主动搭腔道:“听说叶山亮同学,是汐见润教授的助手?汐见润教授可是香辛料界的权威,叶山亮同学一定很擅长香辛料的组合吧?”

    叶山亮见刘昴星上来就夸奖汐见润,原本冷着的脸色,也缓和了一些,不过说的话依旧狂傲:“没错,论香辛料的话,整个一年生没人能与我比肩!”

    刘昴星既不反驳、也不附和的干笑了两声,也就在这时,这节课的导师走了进来。

    虽然穿着正装,但是能够看出她也就20岁左右,在毕业生导师中算是很年轻的,估计刚刚毕业只有一两年。

    仅仅从其一副战斗欲旺盛的表情和眼神上,就能够看出这位学姐不好惹!

    而且她方一进来,不少学员便正襟危“站”起来,胸膛挺得直直的……

    同时刘昴星与叶山亮,也听到了学员们的窃窃私语声:“好、好像是角崎泷主厨!”

    “没错,仅仅毕业两年,就已经自立门户,而店面已经小有名气……”

    “据说是与木久知园果主厨,被并成为‘虽然年轻却可以和专业星级厨师抗衡的怪物’!”

    就在这时,角崎泷忽然向之前窃窃私语的人瞪了过来,后者马上好像被猛虎顶上的小白兔一般,毛儿炸了起来……

    与其实力相符的,是角崎泷在学生时代,性格就有名的恶劣。

    “刚才谁在窃窃私语?给你们三个数的时间,给我站出来!一、二……”

    刚刚数到“二”,两组四名学员便举起手来:“对、对不起!是我们说话了。”

    “很好,现在给我做一百个蹲起,做不完不得进行考核!”角崎泷直接说道。

    “是!”

    四人完全没有犹豫的,开始做起蹲起来。

    “你们应该是第一次见到我,因为前两天的时候我有事脱不开身,是今天刚刚过来的,至于我是谁,你们有些人可能知道、有些可能不知道,但是这不重要,反正你们之中,可能一个毕业的人都不会出现,也没必要一定要知道我的名字!下面我来说明一下我的课程的考核规则……”

    角崎泷一上来,便展现着她如传闻中恶劣的性格,也不知道她对待食客是不是也这样。

    而且角崎泷说着,还将整个料理室的人,环视了一番,不知道是不是错觉,刘昴星和叶山亮都感觉到,角崎泷看向自己这一组时,似乎冷笑了一下?

    两人不由得对视了一眼,眼中都是一样的含义:你招惹过她?

    “这次考核的主题很简单,你有些人或许知道,我是西班牙菜系的料理人,而且准确的说,是更擅长‘加泰罗尼亚菜系’的料理人……”

    西班牙的领土面积,虽然只是和四川一省差不多大,但是在欧洲却也是面积仅次于俄罗斯与法国的第三大国。

    而且因为历史上,西班牙被不同的外族文明统治,宗教信仰上也各有迥异,因此西班牙料理和中华料理一样,细分为各个菜系,其中“加泰罗尼亚”地区的料理特色,因为临近法国,而受其影响颇深,以炖、烩为主,在世界上最广为流传的招牌菜,就要数西班牙海鲜烩饭、墨鱼汁烩饭了,这都是“加泰罗尼亚菜系”的料理。

    “考核的题目很简单,那就是‘加泰罗尼亚菜系’的常见料理‘海鲜烩饭’!”

    伴随着角崎泷的话,只见料理室的门打开,一个个满是新鲜海鲜或者蔬果的手推车,被接连推了进来。

    见状不少学员都松了进口,虽然明白角崎泷的考核,不可能真的是“简单”的,但是至少“西班牙海鲜烩饭”的话,在场除了刘昴星之外,其他人都学过、做过!

    刘昴星也并不担心,毕竟自己身边可也有一尊大神,什么海鲜烩饭的,不可能难得倒叶山亮吧?

    “之后你们可以从餐车里,任选材料,不过有一个要求,不得浪费食材,浪费超过一倍者,直接予以退学!”角崎泷特地强调道。

    强调的内容却令不少人心里疑惑:谁会没品到故意浪费食材?而且还是‘一倍’为标准,也就是说可以取双倍的量咯?考虑到自己也可以吃的话,还可以取用更多!

    毕竟因为早上的自助餐考核的原因,大部分学员都还空腹呢。

    “角崎主厨,那……我们可以开始选取食材了?”

    不少学员都摩拳擦掌起来,很多学员之前都经历过,这种需要食材不是分配好的,而要自己去挑选的课程,这种时候绝对要先下手为强!

    虽然这些海鲜、蔬果看起来都很新鲜,但是难保不会有不良品……

    “等等,大家都是远月学院的学员,直接用‘抢’的未免太不文明了!”角崎泷在大家不可思议的目光下说道。

    且不提远月的教学理念,就一直是赤果果的战场式教育,单单角崎泷的性格,也不应该说出这样的话吧?

    “那要按照什么顺序来取用?抽签吗?”马上有学员疑惑道。

    “不,早上的时候,我看过你们的早餐自助考核,你们都有各自的成绩吧?就按照成绩顺序来就可以饿了!”

    一时间教室内的学员,不由得怨声四起,不少学员都怨念的看着刘昴星和叶山亮一组,想都不用想,肯定是他们的分数最高!

    不少组两人都是200份底限成绩过关的,此时都捶胸顿足了起来……但是也没有办法,他们也不是第一天知道,远月的精英教育理念。

    唯有刘昴星、叶山亮,心中却泛起了一丝不祥的预感……

    “按照组内两人的份数相加,零头不计,先从合计400份的小组开始,上前挑选食材吧!”角崎泷说道。

    “哎,果然是强者愈强……等等!我是不是听错看?”

    “合计400份?那不就是从最低的开始了?”

    “还等什么?快上啊!”

    在短暂的惊奇之后,差不多一半的学员,都上去“哄抢”食材了。

    毕竟大部分学员,都是只达到了底限的200份!

    而剩下的一半学员,则是愣愣的看着角崎泷……

    “角崎主厨,为什么他们先选?明明我们的成绩更好的!”有一名300份的学员不满出声。

    角崎泷却吊着眼睛说道:“是啊,你们的成绩这么好,稍微让着些他们,提升些难度怎么了?”

    “……”

    剩下的学员们很想知道,远月什么是这么充满人文关怀的学校了?

    而刘昴星和叶山亮,则是脸色最凝重的,刘昴星已经小声问道:“你以前的罪过她吗?”

    “没有!我根本就没见过她!”叶山亮笃定的说道,同时质疑的看向了刘昴星。

    “我就更没见过了!等等……我想我知道原因了!既然我们两个都没见过,她一定是因为什么事情,记恨汐见润教授!”刘昴星一副叫我名侦探的语气说道。

    叶山亮刚刚想要反驳,毕竟汐见润看起来和高中生差不多,但是实际上比四宫小次郎他们,还要大上六七届,堂岛银高二的时候,汐见润就已经入学初等部,比角崎泷大了十四五届,不应该有什么怨怼才对。

    但是刘昴星马上在一旁自语道:“据说汐见润教授痴迷香辛料,而且性格‘大度’,或许在什么自己都没注意的事情上,得罪了对方也说不定,一看角崎泷学姐就是个小气的人啊!”

    叶山亮忽然也觉得有道理,汐见润不是“大度”,而是为人处世和初中生差不多,而且在生活上十分的迷糊,可能无意中得罪了人自己都知道,这个看起来就很小气的角崎泷真是记恨汐见润?

    叶山看向角崎泷的眼神,不由得也杀气腾腾起来,而角崎泷发现之后,也挑衅的和他对视着……

    其实之所以被针对的具体原因,刘昴星也没有猜到,只是本能的甩锅而已,想着这样叶山亮也能卖力气一些,想不到反而令矛盾激化了!

    “好了,400份的小组都选好了的话,500份的小组去选吧!”

    伴随着角崎泷的话,剩下的一半学员中的七八成,也都去取用食材了……

    刘昴星和叶山亮的脸色不由得越发阴沉……情况比想象中还要不利!

    刚刚那一半“400份”的学员取过食材之后,海鲜少了绝对不止一半!

    难怪有什么不能浪费超过一倍的“限制”,现在看来就是在暗示,可以取双倍的食材啊!

    如果反过来的话还好,最后“400份”的小组去取食材,因为他们的人数最多,肯定剩下将近一半的食材,怎么也能分到些能用的……

    而现在刘昴星和叶山亮这组,要最后单独去捡剩下的,别说挑选、能不能凑齐材料都是问题!

第五十三章 改“良”

    “好了,接下来是合计700份的小组……咦?没有吗?那800份……还没有?那900份?好吧,1000份的,去取食材吧。”

    刘昴星和叶山亮此时可以肯定,这个下垂眼的角崎泷,绝对是针对他们两个!

    明明只剩下他们一组还没有食材了,居然还装模作样的依次点名……

    至于针对他们的原因,现在两人也只能理解成是,她和汐见润之间有什么矛盾。

    同时刘昴星和叶山亮黑着脸走到了餐车前,此时各种蔬果还算充裕,但是海鲜却已经只剩下些冷冻的真空包装的虾仁,连新鲜的大虾都已经没了!

    西班牙海鲜烩饭,通常会加入虾、蚬贝、鱿鱼,有些还会加入蟹肉、鱼肉,还有青椒、红椒、番茄、洋葱等等蔬菜调味,而现在只有些冷冻虾仁,显然是在强人所难!

    见到刘昴星和叶山亮的窘相,部分恶劣的学员,已经发出了嗤笑声……

    毕竟两人在早上的时候,可是大出风头,现在倒了霉,给他们一种翻身做主人的感觉,甚至产生了莫名其妙的优越感。

    当然,也有许多三观正常的学员,想要分一些食材给刘昴星和叶山亮,一来是出于人道主义精神,二来也可以和两人交个朋友,平时可没有这种机会的。

    但是角崎泷马上说道:“选用食材是料理人的根本!所有人选定食材之后,不得进行交换!”

    “等等,角崎主厨,我们还没有选完,不过已经没有食材了,这些也不够做海鲜烩饭!我们自己出去借些……”

    “当然不可以!难道你们要让客人等着,之后去现买食材吗?好了,都老老实实的开始料理吧!这次因为早上的课程,八点半才开始,所以没有时间限制,合格的人可以提前离开,当然……虽然没有限制,不过十二点半的时候,下午的课程就开始了,迟到的话一样要被开除!”角崎泷不耐烦的摆着手。

    刘昴星和叶山亮见已经无法挽回,只好开始自己想办法!

    “只有虾仁的话……等等!”刘昴星忽然想到了什么。

    只见刘昴星顺手抄过来几个番茄,之后鬼畜的动用了削皮刀……

    虽然削皮刀确实是用来给蔬果类削皮的,但是番茄这种东西,怎么都应该是用手剥皮才对!

    但是刘昴星却双手各持一把小号的削皮刀,动作轻柔的好像在为病人做手术,与往日表现的大开大合的刀功完全不同,而且不一会儿的功夫,三只番茄的皮,就好像盛开的花瓣一般绽放,露出了里面的果肉。

    之后刘昴星的打开了一袋真空包装的虾仁,叶山亮还在一旁提醒道:“你在做什么?别浪费啊……”

    “哈?虾仁还是很充裕的吧?什么都不尝试,才是要‘浪费一倍以上’了。”刘昴星无奈的说道。

    的确,两人拿了不少真空虾仁,显然这种只有拇指肚大小的虾仁,其他学员都看不上,除了最后几组之外,甚至根本就没有人动!

    而到了刘昴星他们的时候,海鲜中只剩下这种真空包装的虾仁了……

    叶山亮见状也叹息一声,不再制止,而是在一旁看着。

    只见刘昴星将剥去皮的番茄,放在锅里加入极少量的水,和各种配料之后干炖了,趁着这功夫,使用各种香辛料,调出了明显是辛辣味的锅底,之后加入虾仁爆炒。

    瞬间的大火,令周围的学员吓了一跳!

    “中华料理擅长用大火快炒,将食材的美味引出并保留……这就是‘火之料理’的精髓!”

    “说的好像很厉害的样子,你放米饭了吗?”叶山亮默默的吐槽道。

    “……”

    刘昴星被他呛了一下,半天没出声,等到时机差不多的时候,这才将他在挑选食材之前,就已经在泡水的大米捞出了一部分,放在锅里继续炒。

    而这时番茄已经炖的汤汁溢出,刘昴星将上层浓郁的番茄酱汁,也加了几大勺到锅中,之后继续翻炒几下,便盖上了盖子开始焖煮……

    “你……这是烩饭?”叶山亮总觉得哪里怪怪的。

    “当、当然!显而易见的不是吗?哈哈哈……”刘昴星干笑道。

    没错,刘昴星这次中途掺杂了自己的真实厨艺,对菜谱进行了“调整”,虽然以前也“调整”过,但是这次是调整最大的一次!

    这次使用的原菜谱是“番茄虾仁炒饭”,漫画中的一道菜谱,是在小当家通过了丁油(“及第师傅”的本名,动画中被“及第水饺”强行冠名)的考核后留在阳泉酒家,还没有参加特级厨师考核的时间段里出现的菜谱……

    当时是有法国的厨师羞辱中华料理,小当家怒斥对方后,法国厨师提出在法国大使的宴会上,进行料理对决。

    在评委都是吃惯了西方料理的法国人的情况下,小当家运用“番茄虾仁炒饭”,战胜了法国厨师的“毕拉夫什锦炒饭”。

    因为在清末的时候,番茄正像它俗称“西红柿”一样,是西洋来的舶来蔬菜,原产于美洲,15世纪开始,西欧的殖民国家开始引进番茄,17世纪开始进入亚洲,中华地区大范围种植是在20世纪初,清末的时候番茄还属于“稀罕”东西的。

    所以在传统的中华料理中,没有以番茄为原料、配料的,而小当家当时却突破了原有的思维,领悟到了“美食无国界”,因此使用了最适合的番茄酱汁,不但提升了“辣炒虾仁”的醇香,而且盖在炒饭上之后,也更加都符合西方人的口味。

    没错,这道菜谱的原本做法,一直到刘昴星放入生米之前,都没有改动过……

    不过在原版的菜谱中,小当家是单独炒了一份“黄金炒饭”,之后将混了番茄汤汁和用太白粉做出勾芡效果的辣炒虾仁,伴着汤汁一起浇在了炒饭上,有几分炒饭、盖饭合一的架势。

    而烩饭与炒饭、盖饭是不同的,最明显的区别,炒饭通常要使用熟米饭,虽然使用大火快炒的方式,也可以用生米饭炒,但结果不是大米的硬芯没有熟透,就是过于油腻,而熟米饭因为本身有水分,所以可以将油隔绝,或者使用泡水很久的生米饭,进行大火快炒也可以,但是很少有人这么做……

    烩饭则不同,是使用生米,与各类带有汤汁的菜一同炒制之后闷熟,这样一来汤汁会渗入到米饭中,令味道浓郁香醇。

    西式“烩饭”与中华料理中的“懒饭”,虽然没有传承关系,但其实原理是一样的,巴渝一带所谓的“懒饭”,就是指将炒菜、炖菜、榨菜甚至是卤菜、腌菜与生米同时闷煮,因为工序简单、味道也鲜美,而形成了特色的“懒饭”,普遍认为是汉代的广汉太守楼护创始……

    约摸20分钟之后,刘昴星将烩饭版的“番茄虾仁炒饭”盛了出来,而这时还不到九点半,算是最早完成的一组了。

    毕竟其他小组,都有真正的鲜虾,需要剥皮、去虾线,而刘昴星只有真空包装的虾仁!

    不过无论是刘昴星和叶山亮,都没有将这东西交上去的意思,而是先各自品尝了起来,两人同时将一勺饱含汤汁、连带着虾仁的烩饭放入口中。

    恰到好处的香辛料配比,令辛辣的美味好似爆裂出来一般……而且最难得的是,烩料的辛辣中,隐隐衬托着虾仁的鲜味,与米饭的清雅口感也结合到了一起!叶山亮如是想着,同时默默地看了一眼刘昴星。

    而刘昴星却是略微皱眉,发现叶山亮的目光中,一闪而逝的野性之后,不由得低声说道:“喂喂喂,想要和我分出胜负,也先要我们不退学才行!”

    “有趣,这就是‘神之舌’吗?”叶山亮嘀咕了一句。

    不过刘昴星对这道“烩饭版番茄虾仁炒饭”,其实是并不满意的。

    原本虽然这道料理,是一次性菜谱中等级最低的,但也有“特级一星”,不过被刘昴星改良之后,虽然从炒饭变成了烩饭,但是却掉到了“高级五星”的巅峰,仅仅是接近“特级一星”!

    尝过之后,刘昴星不由得在心里自语道:果然,因为改良的部分,只能使用我自己的真实厨艺,所以加入生米的时机还有优化的空间,而且从炒饭变成了烩饭,也需要稍微改变下汤汁浓度的……

    而叶山亮虽然从这道“即兴”做出的烩饭中,瞧出了刘昴星的一些实力,但是也同样没有将这个呈递上去的意思。

    显然想要让那个下垂眼的不良少女无话可说的话,这种程度还远远不够,最重要的是……

    “这个根本就不能算是‘西班牙海鲜烩饭’吧?不对,是连‘海鲜烩饭’都算不上!哪里的奸商,会只用廉价的真空虾仁做‘海鲜烩饭’的!”叶山亮无奈的说道。

    “哈?是我想这样咯?就这些食材,你来做一个‘海鲜烩饭’给我看看?是我想要做奸商的吗?等等……奸商?”刘昴星忽然想到了什么。

    “你想到什么了?”叶山亮问道。

    “你听说过仿生海鲜吗?比如土豆和胡萝卜能做出素蟹粉?”

第五十四章 联手

    “你听说过仿生海鲜吗?比如土豆和胡萝卜能做出素蟹粉?”刘昴星意有所指的说道。

    “……你是说用蔬果和香料模拟海鲜?”叶山亮皱眉道。

    “现在已经没有其他办法了吧?而且也不是没有成功的可能性,虽然海鲜我们只有虾仁,但是蔬果、香料提供的还是很全的!最重要的是……有你的鼻子,还有我的舌头!”

    叶山亮听到之后一愣,似乎也被激发了斗志,微微笑道:“很有趣的样子……”

    想到这不是办法的办法之后,两人也终于有了努力的方向!

    “无论是海鲜,还是其他什么食材,无非是色、香、味三者构成,你的嗅觉可以对‘香’进行掌控,我的味觉则可以调配出‘味’,之后只要用口感相近、可以做出相仿的外形其他食材来代替就可以了。”刘昴星说道。

    说起来好像很有道理的样子,但是做起来何其难?

    刘昴星也是之前试做“番茄虾仁烩饭”时,忽然产生的想法……

    小当家做出“番茄虾仁炒饭”时,法国大使夸奖了小当家的“创新”精神,在中华料理中,大胆的使用了番茄作为原料。

    然而作为小当家的师父,丁油却和罗添大师(既动画版十全大师,被十全鸡精强行冠名)说过,小当家之所以选择番茄,不是因为什么“创新”,而是因为小当家的舌头,模拟出的“影像”中,正好需要番茄的味道!

    这也是漫画初期,对于小当家的“创新”能力的解释,在动画中因为剪去了这一段,所以只看动画的话,也会将小当家的能力,理解成是天马星空的想象力,与能够将这些想象力,一一实现的厨艺……

    但实际上却并非如此,刘昴星怀疑小当家的舌头,至少也是与神之舌在同一级别的,不仅有着灵敏的味觉,而且可以模拟出想要的料理的味道,之后通过模拟的“影像”,来倒推需要的食材!

    论味道的解析,刘昴星估计小当家的舌头,应该是比不上绘里奈,更比不上自己的,但是对于料理人来说,“怪物”一般的模拟倒退的恐怖能力,却是绘里奈和刘昴星都没有的。

    如果有得选的话,刘昴星更希望要小当家的“模拟之舌”……

    不过转念也想到,做人不能太贪心,自己已经拥有所有料理人梦寐以求的“超神之舌”了,再去抱怨估计要被人用菜刀砍死。

    “模拟之舌”究竟是先天造就,还是后天练就,还有待商榷,而且现在刘昴星也已经发现了,虽然“中华一番”很可能与他现在所在的世界,在一条时间线上,但是这一百多年来,料理界的发展并不比科技要慢!

    小当家还没有进行特级厨师考核之前,就可以战胜法国的名厨师,可见那时“特级厨师”已经代表了相当高的水准。

    或许最后的小当家、兰飞鸿,还有黑暗料理界的凯由、颜先,已经超越了“特级五星”的束缚,但是现在超越“特级五星”的人,一定更多!

    这就是料理大融合时代后,料理界水平整体上升的成果……

    所以刘昴星也意识到,这不仅说明自己能够品尝到更多的美味,也意味着一直“啃老本”是行不通,除了系统之外,“超神之舌”将是刘昴星提高的最大助力!

    只见刘昴星和叶山亮,都开始进行各种搭配实验,便捷的是叶山亮因为早上的考核,还带了不少自己提取的香料粉,更加容易进行“香”的模拟!

    “我也只是简单听过这个配方,将土豆和胡萝卜切片蒸熟,之后打成泥,再加入酱油、盐、胡椒……总之是各种调料,我慢慢尝试吧!”

    第一份泥状的蟹黄模拟物出炉,刘昴星凭感觉加入各种调料之后尝了一口……

    “差距有些大,完全没有蟹黄的鲜味……”

    第二份……“还是不行,没有螃蟹那种微苦的味道,等等!苦?”

    第三份……“有些意思了,但是细节还是要斟酌一下!”

    ……

    第不知道多少份……“可恶!究竟还少什么呢?冷静下来、冷静下来,还有两个小时,时间还很充裕!”

    “蟹黄的味道是……没错,三蛋烧麦中不是也用了‘蟹黄’吗?就是那种感觉……”

    “不是真正的蟹黄,土豆的味道、胡萝卜的味道……没错!就是这个!不是胡椒,应该是姜粉才对!”

    “好像还少些什么?对了!是口感、还缺少那种蟹卵颗粒炸裂的感觉!但是土豆和胡萝卜……有了!稍微烤一下试试!”

    “就是这样!还有蟹肉才行,就用水泡过的香菇把儿好了……不过这几个有些太老了,这个、这个、还有这个刚刚好!”

    “还有鱼香汁,有现成的配方可以参考!”

    “……不行,还需要稍微改变一下,海鲜饭里不需要这么重的鱼香。”

    “还有蚬贝肉的口感……对了!用这个做外皮,里面的填充的话就用……”

    “对了,鱿鱼也不能少,鱿鱼的口感的话……香菇帽?没错,这个刚好可以!”

    刘昴星开始一次次的调配酱汁,并使用各种食材、以及煎炒烹炸烤煮蒸等各种料理方式,进行一次次的模拟、试吃、调整!

    叶山亮也没有闲着,仿佛香料的魔术师,先是通过香料,模拟出了“海的味道”,之后弥补了真空虾仁比起鲜虾来说,明显不足的鲜味。

    再然后刘昴星每完成一种模拟食材,叶山亮便在其基础上,尽量不改变口感与味道的情况下,令其“香”也接近模拟的海鲜。

    十一点半的时候,大部分小组都已经进行过了一次呈递,没合格的小组中,也有很多进行过了第二次呈递……

    从合格率上来讲,角崎泷的课程明显困难了许多,而且对于早上成绩越好的学员来说、就越困难!

    直到十一点五十时,合计400份的普通学员,除了两组不合格之外,其他都已经完成了考核。

    反而500份的学员,有一小半都没有完成,正在想办法克服食材较差的劣势。

    而600份的几组,几乎都没有合格!唯一的1000份小组,现在还一次都没有尝试过!

    “准备工作已经可以了!开始最后的料理吧!”叶山亮看了下时间后说道。

    “恩……就交给你了!”

    叶山亮闻言看了一眼刘昴星,却发现他有些脸色苍白,眼神也有些飘忽。

    “喂,你怎么了?不舒服吗?”

    “哈?没有啊……只是有些累了吧!”刘昴星说道。

    原本刘昴星没有自己做最后一步,只是对自己的硬厨艺没有信心,时间上已经没有重来的机会,担心搞砸了。

    但是听叶山亮这么一提醒,刘昴星这才感觉到,的确好累的感觉……

    不对,与其说是累,不说是“饿”!

    肚子咕咕叫已经不足以形容,甚至有些头晕起来,令刘昴星怀疑自己是不是有些低血糖?

    叶山亮并没有想太多,而是将默默的开始按照正常“西班牙海鲜烩饭”的流程,对之前准备好的“模拟海鲜”,开始料理起来。

    因为都是“模拟海鲜”,所以在最终烩饭时,食材加入的步骤,和使用的调料都有所不同,但是总算在十二点十分的时候,将“双神烩饭”呈递给了角崎泷!

    双神烩饭,在叶山亮的神级嗅觉,与刘昴星的超神之舌的配合下完成的,只有真空虾仁一味海鲜的海鲜烩饭……

    “嘁!居然还没有放弃吗!”

    “可恶,就是因为这两个家伙……”

    “没错……如果不是他们的话,我们怎么可能会不及格!”

    因为比普通学员优秀,而被提高难度没能通过考核,眼看下午课程就要开始了,却还不能离开,只能等着被退学的其他学员,将怨气撒在了刘昴星和叶山亮头上。

    毕竟不少人都已经看出来,角崎泷主要是在针对叶山亮和刘昴星一组,而他们只是被殃及池鱼了!

    “女人,用你的鼻子和舌头好好感受下吧!我和刘昴星合作的……双神烩饭!”

    叶山亮毫不谦虚的,将这个在刘昴星看来,过于中二的名字爆了出来……

    “喂喂,阿亮你快些……马上就要赶不及下午的课了!”刘昴星一边白眼道,另一边将之前的实验品一扫而空,饥饿感这才下降了不少。

    叶山亮也不再耽搁,将餐盘盖直接打开!

    瞬间角崎泷忍不住伸手挡住眼睛,而其他还在教室的学员,却没有第一时间知道发生了什么,不明白角崎主厨怎么会有这种反应……

    但是马上便有学员,抽动着鼻子说道:“这是……海的味道?”

    而距离更近的角崎泷,还没有试吃,便已经被海鲜烩饭中,散发出的海的味道所冲击。

    恍惚间看到了自己穿着泳装,迎着海风、夹着冲浪板奔向大海……

    至于因为平胸的问题,而穿的是死库水泳衣什么的,因为别人也看不到她的幻想,所以也就没有人吐槽了!

第五十五章 五味鱼香汁

    “怎么会……居然能做到这个程度?”

    角崎泷不敢置信的将一勺带着一块“鱿鱼卷”的烩饭,放出了口中……

    “唔!浓浓的海鲜汤汁,完全浸透到了米粒之中,能够感受到大海的鲜味,饱含于米饭里,将各种海鲜的汤汁鲜味烩于饭中,这正是‘海鲜烩饭’的真正奥义啊!而且这鱿鱼卷……”

    幻想中穿着死库水的角崎泷,在冲浪时被浪头打翻,又被一只一人多大的大王鱿缠了起来,在呻吟中切身的感受着肌肤与鱿鱼独有的湿滑表面摩擦的感觉……

    “你们哪里弄来的鱿鱼?”

    之前的都是角崎泷的心理活动,只有最后一句是问出声来的。

    “哦?角崎主厨也认为这是鱿鱼吗?呵呵,那就算是鱿鱼好了。”叶山亮挑衅的说道。

    角崎泷瞪了这个讨人厌的小鬼一眼,之后不信邪的又盛起一块鱿鱼卷放入口中,仔细的咀嚼起来。

    果然,有意识的分辨的话,角崎泷虽然没有什么特殊的舌头,但是有星级厨师的实力基础,依旧发现了“真相”。

    “这是……香菇?”角崎泷虽然是疑问的语气,但是看神色分明是已经确定了。

    “没错,是阿星发现的,将香菇帽的表面刮去,只留下白色的香菇肉,之后顺着香菇帽的弧度,将白色的香菇肉曲折,用刀在外侧划出‘鱿鱼卷’加工时常见的刀花,然后将两个香菇帽对在一次,用牙签串起来,稍微蘸上面糊过油炸一下,取出牙签,看起来就像是鱿鱼卷了……

    之后加上阿星的鱿鱼酱汁、还有我的鱿鱼香料,因为香菇的口感本身就与鱿鱼相似,足以以假乱真!”

    因为之前的“并肩作战”,叶山亮虽然依旧对刘昴星战意熊熊,但是敌意却淡了一些。

    角崎泷瞪了叶山亮一眼,之后目光又扫向了正在“消灭”之前的实验品的刘昴星,不信邪的又将一勺带有一块“蚬贝肉”的烩饭,放入了口中……

    之前刘昴星和叶山亮挑选食材的时候,别说是新鲜的蚬贝,连蚬贝壳都没给他们剩下!

    一瞬间角崎泷感觉自己仿佛成了海底的蚬贝公主,在色彩斑斓、嵌满了宝石的蚬贝壳中小憩着。

    “怎么会?这劲道的外皮,还有里面鲜美的贝肉……这……等等!这是虾蓉?”角崎泷双眼中精光一闪道。

    如果不是有意去品尝,角崎泷一定会以为这是真正的新鲜蚬贝!

    刘昴星这时也已经成功将实验品“销毁”,拍着肚子走过来说道:“没错,我之前用面粉反复冲洗出了一些面筋,打薄之后、做成了蚬贝肉的外形,再将真空虾仁碾成的虾蓉,调味后灌到里面,也就成了你面前的‘蚬贝肉’!”

    平时估计不会有人这么做,用面筋和虾蓉仿制蚬贝肉?直接买蚬贝肉好不好!又不是什么名贵的食材……

    而且刘昴星只是简单的说了一句“调味后”,但实际上这调味的过程,如果不是刘昴星有“超神之舌”的话,普通厨师一辈子也未必琢磨的出来。

    “哼,倒是有些鬼主意!”

    角崎泷说着,有些不自信的又尝了一口蟹黄、蟹肉拌着的米饭。

    在充满了蟹黄颗粒状口感,与浓郁的蟹香中,角崎泷感觉自己好像成了女王,坐在王座上巡视着自己的领地,而抬着自己的王座的,正是八只巨大的螃蟹……

    刘昴星不等她说话,直接解释道:“蟹黄是土豆和胡萝卜,蟹肉是水泡香菇……中华料理中有一道才是‘赛螃蟹’,传统菜谱是用鸡蛋和豆腐调和出蟹黄的味道,也有用鸡蛋和鱼虾的,而在当代,则出现了使用土豆和胡萝卜的新式做法!”

    没错刘昴星正是凭借对新式赛螃蟹的印象,利用“超神之舌”对真正蟹黄、蟹肉味道的回味,来将土豆、胡萝卜调和成“蟹黄”,水泡香菇成为“蟹肉”。

    还有在整盘烩饭中,虽然并没有鱼肉,但是却自然而然,散发出一股鱼香……

    自然就是刘昴星在四川料理中,甜辣口味的鱼香汁的基础上,改良出的纯鱼香酱汁的功劳!

    虽然只是试做了一次,但是成功后,系统已经记录下了刘昴星之前的菜谱——五味鱼香汁,五种不同的鱼香汁,分别代表了虾、蟹、鱿鱼、蚬贝、海鱼,五种不同的口味。

    这也是系统第一次记载刘昴星自己开发出的菜谱,与自带的“中华一番”菜谱、还有品尝其他人的料理后解析出的菜谱不同,自创菜谱没有厨艺限制!

    刘昴星转念一想也就明白了,菜谱本身就是自己研究出来的,自然不会有多余的限制……

    这也证明了,自己的确可以凭借“超神之舌”,来自己创造菜谱!

    尤其是在调味赛螃蟹时,刘昴星已经有了一些“逆推”的感觉,先在舌头上想象出螃蟹的味道,之后回味所有吃过的料理,再将每一种料理所包含的各种味道分解出来,寻找与自己想要的味道的共同点,之后分析是哪种食材或者香料产生了这种味道……

    刘昴星也不明白这是什么原理,只知道自己大脑的记忆力,绝对没有这么好,但是“超神之舌”却记忆下了这一切,并在回想时自行浮现了出来!

    角崎泷最终沉默了一会儿之后说道:“好吧,还有7分钟,如果你们来得及赶到下午的教室的话……”

    她的话还没有说完,刘昴星和叶山亮就已经跑出了料理室!

    而角崎泷则是对其他学员说道:“还有人想要试试吗?没有的话,就去收拾行李吧!”

    见每个人虽然脸上写着不甘,但是却不再有人尝试,也已经来不及尝试,角崎泷也直接离开了料理室……

    一个小时之后,角崎泷出现在了堂岛银的办公室。

    导师们每天只有一节课,不需要向学员那么赶。

    “堂岛先生,找我来有什么事吗?”角崎一进来就问道。

    堂岛银则是面色发黑的说道:“你就不准备向我解释些什么?”

    角崎有些左顾右盼的说道:“哈?您是指哪方面呢?不会……不会是因为今天上午的课程淘汰率太高,所以生气了吧?毕竟我们远月学院,要培养的可是最顶端的料理达人,那些被淘汰的人……”

    “不是淘汰率太高的问题!而是你淘汰的学员中,很多都是平均水平以上的吧!”

    “这个……”

    就在这时,又有敲门声传进来:“堂岛先生,是你找我吗?”

    “进来吧,乾主厨。”堂岛银说道。

    只见居然是角崎泷最看不顺眼的乾日向子走了进来,看到明显在接受“批评”的角崎泷,乾日向子还单独对她露出了不怀好意的笑容,之后面向堂岛银的时候,马上又调整回了平时安静典雅的微笑。

    “你这家伙……”角崎泷嘟囔道。

    “在说什么?大点声!”堂岛银斥道。

    “没、,没什么。”角崎泷对堂岛银还是心存畏惧的。

    “角崎主厨,果然让你担任导师还有些早,你太容易情绪化了……之后的三天,你跟着乾主厨,作为学员感受一下应该如何作为一名导师吧!”堂岛银说道。

    “等等!我又不是一定要作为导师,不需要我帮忙的话,我就回自己的……”

    “角崎,星级厨师也无法一个人撑起星级料理店,如果你还想继续攀登的话,这就不是可有可无的东西。”

    “但是……”

    “没有但是!”

    虽然两者之前没有从属关系,但是感受到了堂岛银身上散发出的无形压力,角崎泷艰难的耸动了一下咽喉,之后答应下来:“我知道了……”

    “放心吧!堂岛主厨,我一定会教育好角崎的。”乾日向子微笑着说道。

    “恩,有什么事情可以来找我。”堂岛银说完便让两人出去了。

    之所以堂岛银这么快就知道,自然因为被淘汰的学员中,有人向堂岛银投诉了。

    不过堂岛银虽然对他们的投诉做出了反应,但是却并没有改变角崎泷的一课的结果,被淘汰者依旧将退学!

    正像角崎泷所说的,远月要培养的是屹立于料理界顶层的料理达人,那些合计500份、600份的学员中,也有人通过了考核,刘昴星和叶山亮更是在没有食材的情况下,通过考核,足以证明被淘汰的人,虽然不是最差的,但也是不够优秀的!

    而通过了考核的刘昴星,此时也遇到了一些“小麻烦”……

    在距离下午的课程还有半分钟的时候,刘昴星终于跑到了料理室,还好这次分配的料理室不像乾日向子的课程那样在酒店外。

    看到料理室最前面的导师,正是翘着二郎腿,一副“你们都欠我钱”的表情的四眼仔——四宫小次郎的时候,刘昴星就暗道不妙!

    果然,刘昴星发现每个料理台都只有一名学员,显然不是合作的课程。

    不过课程真的开始之后,刘昴星发现,居然意外的简单,照着四宫小次郎提供的菜谱进行料理,不作出任何改动就可以!

    刘昴星这时才想起来,自己也是和那些“变态”们接触惯了,实际上一年生现在的平均水平,也就只有“中级三星”的程度而已……

    而四宫小次郎考核的重点,就是料理人“服从命令”的程度,对于刘昴星来说,只要料理本身不是超出自身厨艺的,想要照做再简单不过!

    但是最后还是出现了一些“小意外”……

第五十六章 “小”意外

    在四宫的课上,刘昴星没有看到什么熟人,不过课题比刘昴星想象中要简单得多。

    毕竟现在刘昴星也有“中级三星”接近“中级四星”的厨艺,在普通学员中达到平均水平还是没问题的。

    而四宫的课题,虽然指明要独立完成,但是真正“考验”的,却是学员对他的菜谱的服从度!

    只要完全没有改动的将他的菜谱呈现出来,就算是合格了。

    但与这“简单”相对应的,却是四宫近乎苛刻的严格!

    显然是真的学员们,当做是自己的雇员对待,稍有与菜谱不合之处,立刻予以退学。

    不过对于刘昴星来说,这种考核还是蛮简单的。但是不知道为什么,之前明明已经吃了不少调和“五味鱼香汁”时产生的实验品,但是刘昴星已经有些饥饿的感觉……

    现在也不想挑战什么难度太高的课题!

    四宫给出的菜谱,与昨天田所惠分到他的课程时不同,昨天田所惠在四宫的课上,被要求做“九珍法式蔬菜冻”,因为是九种蔬菜冻的组合,所以做起来还蛮麻烦的,田所惠也是悬悬过关,总算没有发生因为没抢到新鲜食材而被淘汰的悲剧。

    而今天四宫果然也改变了课题,不过只是改变了菜谱,考核方式没有改变。

    “我选择了在我的餐厅中,比较简单的食谱,已经发到你们手里了,之后可以从你们身后的成堆的食材自己取用,务必严格按照我的食谱完成,过程中不得交头接耳、不得提问,第一轮考核截止时间是两点。好了、开始吧!”四宫简单粗暴的说道。

    如果是在餐厅的厨房中,是没有询问的时间的,因此四宫也在模拟这一点。

    刘昴星马上扫了一眼食谱,果然是很常见的食谱,法国料理中的名菜“普罗旺斯鱼汤”,一种将带骨鱼肉等等海产,与芜菁、蒜、还有各种汤料一同熬煮的鱼汤……

    看起来因为工序没有“九珍法式蔬菜冻”那么麻烦,所以时间仅仅只给了一个半小时,后面应该还有其他考核。

    刘昴星扫过“食材”一栏之后,迅速赶到了料理室后方食材堆积的区域,从最容易受到新鲜度影响的牡蛎、蛤蜊开始,按照最佳的顺序进行了选取,加上刘昴星的力气本来就大,自然不会像上午那么悲剧,反而拿到的都是最佳的食材。

    本身这“食谱”也是照本宣科,没有什么改进,“中级三星”的厨艺已经可以解决。

    而心知四宫这厮小心眼的刘昴星,也明白他都想要考核什么,自然不会费力不讨好的去改变食谱。

    第一轮的考核,刘昴星波澜无惊的通过,只有两名故作聪明的学员,还有一名基础厨艺太差的,被四宫淘汰掉。

    如果都是这种难度的话,刘昴星倒是不担心什么。

    唯一有些困扰的就是,饥饿的感觉越来越明显!

    “之后是第二份食谱,规则和之前一样,这次是到三点半!”

    第二份食谱发了下来,从时间来看,应该还会有第三份食谱……

    刘昴星又是在一开始,便先扫了“食材”一眼,这次的食谱是“柳橙法式鹅肝酱”,刚好是昨天晚餐的时候,绘里奈在自助餐厅点的那道料理。

    不过四宫提供的仅仅是基础食谱,没有任何改良,照搬着做出来,味道肯定远远不如自助餐厅的那么美味,甚至要低两个大级别。

    但刘昴星自然也不会没事找事的去改良,又是先“抢”到了食材,之后按部就班的完成了料理。

    “合格!”四宫在品尝过刘昴星呈递菜品之后,一边说着、一边古怪的看了他一眼。

    原本他以为,刘昴星会是那种很刺头的类型,想不到居然这么听话?真是完全按照食谱去做的……

    四宫一开始还以为,刘昴星要吃亏几次,才会学乖呢!

    “接下来是第三道食谱‘法式芝士焗蟹’,规则和前两道一样,时间限制是五点,完成的人就可以离开去准备晚餐了。”

    四宫话音方落,这次不用看食谱也知道,第一个应该去“抢”刚刚送来的帝王蟹!

    法国本身不产螃蟹,蟹类依靠进口,而帝王蟹虽然与螃蟹不同,但也属于蟹科,素有“蟹中之王”的美誉,体型巨大、肉质丰厚,很适合做“芝士焗蟹”。

    法国素来有着严苛的餐桌礼仪,尤其是在正规场合的时候,啃食、嘬食食物,被认为是粗鄙的行为。

    因此如果提供完整的螃蟹料理,往往还要给客人配上小锤、海鲜钳、小钩等等工具。

    相比之下,“法式芝士焗蟹”就要方便许多,因为选用的是帝王蟹,而且是已经剔出来的蟹肉,略裹生粉之后炸制,之后在芝士、洋葱、蒜蓉等等勾兑出的汤汁中大火焗制而成……

    这料理过程,倒是没什么难度,问题出在食材的选择上!

    就在刘昴星想要去取用帝王蟹时,他身边的三名学员,互相对了个眼神之后,恶意的向刘昴星挤了过来!

    显然这三人也是睿山的狗腿子,如果是在平常的时候,刘昴星的力气肯定可以直接无视他们,但是现在刘昴星的状态却极差,因为过度的饥饿有些腿脚虚浮,居然真的被三人挤了一个跟头……

    从三人惊讶的表情看来,他们自己都没想到会有这样的战果,不是说这小子很能打吗?

    旋即发现刘昴星脸色有些苍白,这才猜测是自己三人运气好,赶上了刘昴星身体不适。

    有了这一重波折,刘昴星和三名假兮兮的过来想要扶自己,其实却是故意拖延的家伙,都只拿到了其他人不想要的、无论体型还是新鲜程度,都是下等的帝王蟹!

    显然四宫又是恶劣的,想要在食材上拉开差距,否则远月度假村中,不应该有品相这么差的帝王蟹才对。

    这个时候刘昴星去找那三人麻烦也是白搭,只会更加耽搁时间,搞不好连考核都不用做,直接被退学……

    四宫显然也注意到了,但是却并没有多说什么。

    刘昴星见状先完成了帝王蟹肉的剔除,看着明显有异味的蟹腿肉,刘昴星脸色一沉。

    之前陷害他的三人,见到刘昴星的窘相,不由得暗自冷笑起来,虽然他们可能也要被淘汰,但是只要为睿山除掉刘昴星,退学之后也不用担心什么!

    其他一些看不惯刘昴星的学员,此时也不时瞥向他偷笑,想要看他手足无措的样子,然而就在这时,刘昴星却没有做其他的,而是将手举了起来。

    见到刘昴星举起手,虽然知道他要说什么,但四宫还是说道:“我说过,不回答任何问题。”

    “不是回答不回答的问题,而是四宫主厨……你提供的食材不新鲜!”刘昴星虽然脸色有些苍白,但是却在其他人震惊的目光中,和四宫对肛起来!

    “哈?你想说什么?”四宫眼镜后的双眼闪过厉色。

    “你的课题是将我们当做你厨房里的员工吧?那至少提供品质良好的食材,就是你这主厨的责任了,你就准备给客人吃这个?”刘昴星不爽的说道。

    却是将上午角崎泷那惹得气,也算在四宫头上了。

    四宫又哪里是好脾气的人?顿时冷笑道:“呵呵,你大概忘了,我还有权按照主观判断,决定你们的去留,你……退学!”

    见到四宫指着自己,刘昴星却寸步不让的说道:“你以前也是远月学院的学员吧?什么时候堕落成是卖弄权限的跳梁小丑了?是料理人的话,就用料理人的方式解决问题吧!”

    “你说什么?”四宫头顶的青筋跳成了井字形,就算是与他同期的学员,也不敢这么和他说话。

    “怎么?莫非获得过‘普鲁斯普尔勋章’的名厨师,连接受后辈的‘食戟’都不敢吗?”刘昴星故意激将,想要让他应战。

    见到刘昴星向名声在外的四宫小次郎提出食戟,其他学员不由得愣愣的看着他,

    “开什么玩笑?为什么我要和你这种无名小卒食戟?你有什么可以和我食戟的?让你退学只是我一句话的事情而已,根本不需要来做赌约!”四宫理所当然的说道。

    而就在这时,一阵敲门声传了过来……

    料理室的们本来就是开着的,只是来人想要四宫注意到他而已,只见居然是堂岛银站在门口。

    “堂岛先生?有什么事情吗?”四宫疑惑道。

    “四宫,有些急事,你过来一下……刘昴星,你也一起过来吧!”堂岛银说道。

    四宫闻言只得皱着眉头对其他学员说道:“你们继续料理,五点之前我会回来,不许交头接耳、不许串换食材,这间料理室是有监控的!”

    言罢与刘昴星一起,去了堂岛银的办公室,而这时下午没有课的乾日向子,和受罚中的角崎泷也在。

    堂岛银一进来,便特地询问了之前两人“冲突”的事情。

    “原来如此,虽然刘昴星的做法有欠考虑,不过说到底还是因为上下午两节课,都被人针对,而且四宫的课程还无法改良食谱,所以才……恩?你身体不舒服吗?”堂岛银问道。

    刘昴星也有些疑惑,但是也不想说谎,只是简单的说道:“没什么,有些饿了而已。”

    其他人闻言不由得疑惑的看着他,饿了?单纯是饿了的话,要饿上好几天,才有这样的效果吧?

    “总之这次的事情,是角崎泷的考核不当引起的,这样吧!那就按照刘昴星说的,我和乾、多纳托作为评委,来一次私下里的食戟怎么样?”

    被角崎泷淘汰的其他学员知道堂岛银现在的作为,一定会大喊不公了!

第五十七章 甲方乙方

    “我知道了,那就‘食戟’好了!不过这小子如果输了的话,我要让他在我的餐厅里刷十年盘子!”

    四宫小次郎出于对堂岛银的敬畏,答应下了与刘昴星的食戟。

    “‘食戟’的题目呢?可以选择你擅长的料理!”四宫自信的对刘昴星说道。

    虽然四宫擅长法国料理,而且还是罕见的素食法国料理达人,被法国的老餮们称为“蔬菜料理的魔术师”……

    但是作为曾经的远月十杰首席,四宫有自信在自己不擅长的领域,以短击长的战胜在他看来是“乳臭未干”的刘昴星。

    “不需要,既然是因为蟹料理而出现的争端,那么主题就选择蟹料理好了!”刘昴星看似没有接受四宫的好意。

    不过实际上,“蟹料理”本身已经是刘昴星最有把握战胜四宫的主题!

    “很好,那么为了不影响住宿进修的进程,就在今晚七点,去远月酒店地下的料理室好了。”堂岛银说道。

    “随意,反正只是举手之劳而已。”四宫轻松的说道。

    言罢便回去自己的料理室,继续监督其他人料理了。

    而刘昴星不需要再回去了,犹豫了半天对堂岛银问道:“堂岛学长,自助厅现在已经营业了吧?”

    堂岛银和乾日向子、角崎泷无语的看着他,都这个时候了还想着要吃?

    被称为“活着的传说”的堂岛银且不说,屋里其他两人,要和四宫小次郎食戟的话,现在也绝对紧张的不得了,甚至可以说除非是在自己最擅长的领域中、四宫最不擅长的部分里进行食戟,否则乾日向子和角崎泷不认为自己会有胜算……

    “四点开始自助厅的料理会开始呈上,你现在过去的话,应该刚刚好。”堂岛银看了下时间之后说道。

    刘昴星闻言松了口气,同时迫不及待的说道:“那我先去了!食戟的事情有劳堂岛学长、乾学姐了。”

    刘昴星来到自助餐厅的时候,已经双脚虚浮,明明只是一下午而已,刘昴星也不知道自己怎么会饿成这样。

    又是将所有菜品取用了一遍,之后随便找了个位置狼吞虎咽起来,等到取用类的菜品全都吃过之后,刘昴星这才感觉饥饿的感觉缓解了。

    而就在这时,刘昴星忽然发现,有人走到了自己座位跟前,抬头一看正是一脸不满的绘里奈。

    “你到底怎么回事!”绘里奈愤愤的说道。

    刘昴星不由得尴尬的说道:“抱歉了,不是我不想等你,是实在太饿了……”

    绘里奈眉毛微抖的咆哮道:“谁和你说这种事情了?你等不等我很重要吗?我很在意吗?我说的是你和四宫主厨的事情!”

    “我也不想的啊……但当时除了‘食戟’之外,我也没有其他办法了,总不能真的退学吧?”刘昴星无奈的说道。

    “究竟是怎么回事?”

    在绘里奈的追问下,刘昴星一边点了十六道料理,全都是足量的,一边将今天早餐考核之后的事情,说给了绘里奈听。

    “哈?居然有这么过分的人……恩?你看我做什么?”

    刘昴星很想和她说,你在入学考试的时候,不是一样很过分?至少角崎泷没有硬着头皮撒谎……

    不过考虑到现在提起这件事情,绘里奈可能会发飙,故而刘昴星也没有多说什么。

    “没什么,不管怎么样,先赢了四宫学长就可以了!”

    “你是认真的吗?要知道,四宫主厨可是在十年前,以十杰第一席的身份毕业后,在名店如林的巴黎,独立经营起了令吃惯上等料理的法国老餮们都赞赏不已的‘shino's’餐厅,而且……”

    “而且还是‘普鲁斯普尔勋章’的获得者?但是世上既没有无敌的料理人、也没有无敌的料理!”刘昴星意气风发的说道。

    之后眼看着料理一样样上来了,刘昴星也开始了第二轮“攻势”……

    “咦?”刘昴星忽然反应过来,自己的食量似乎提升了许多,而且这想想之前中午时,自己吃的那些实验品,加在一起量也不算小了,而且之后感觉到的“饥饿”也很奇怪,明明肚子里有东西,但却依然很饿!

    现在却不同,刘昴星的饥饿感已经缓解了,而且厨艺也达到了“中级四星”。

    “难道说……是因为这里的料理更加美味?但是美味不美味,和能否吃饱有关系吗?等等……或许那时的感觉不是‘饥饿’!”刘昴星忽然意识到了什么。

    “怎么了?”绘里奈奇怪的看着刘昴星,正对着眼前的“土耳其烤肉”颜艺表演着。

    “没事,想到了一些其他事情……对了,你使用‘神之舌’的时候,除了当场尝出料理的精准味道之外,还有诸如回忆之前吃过的料理的能力吗?”刘昴星反问道。

    “哈?回忆?那应该是用大脑吧?”绘里奈一副“你生物老师怎么教的”的表情。

    刘昴星没有多说什么,之后又在品尝“土耳其烤肉”的同时,默默的回想着,除了其原有菜谱之外,还有什么其他食材和香料,能够达到相同或类似的效果,一种种曾经品尝过的食材的其细微分解分析,在脑海中一一闪过。

    果然,没多久刘昴星又产生了“饥饿”的感觉!

    刘昴星已经开始肯定,这种“倒推”的能力,是会令“超神之舌”对自己身体的消耗增加的,所以才需要上等料理进行补充……

    同时刘昴星也已经发现,在这种接近“饥饿”的状态,自己的食量虽然提升了两三倍,但是却依旧有极限,如果完全饱腹的话,刘昴星即使感觉“饥饿”也无法继续进餐。

    也就是说“倒推”的能力,并不是能够无限制的使用的,否则自己可能会被“超神之舌”的副作用“饿死”,或者活活撑死!

    而且现在刘昴星的“倒推”能力,也没有小当家的能力实用,毕竟只能够模拟用不同的配方和食材,来达到自己吃过的料理的味道。

    相比于“中华一番”中的小当家,缺少了最重要的“构筑影像”的能力。

    小当家可以在舌头上,虚拟出一种料理,之后用以往品尝的料理的经验,来将虚拟的料理填充起来,而刘昴星没有这种虚拟能力,只能将本身就掌握的菜谱,换一种实现方式,主要作用是降低料理难度。

    比如一道原本“高级五星”的料理,全部换成“中级三星”以下难度的料理方式,就可以在“中级三星”的厨艺下完成料理,当然完成的结果可能会略有降级。

    而并没有小当家那种虚拟出不存在的料理“影像”,之后进行填充创造的能力!

    也就是说,小当家可以“无中生有”,而刘昴星只能简化料理……

    而且这种能力不能使用过度,否则会被“超神之舌”不断的消耗生机。

    “你今天吃的是不是有些太多了?不会是知道自己要被退学,所以最后多吃些吧?”绘里奈毒舌依旧。

    “放心,既然是‘蟹料理’的话,我有把握给四宫学长一个‘惊喜’的!”

    看着刘昴星的坏笑,绘里奈总觉得不会是“惊喜”那么简单……

    两人快到七点的时候,才从自助厅一起出来,绘里奈怪异的看着刘昴星,刚刚刘昴星足足吃了常人的三倍量,这也已经是刘昴星的极限!

    “咦?你不回房间吗?”刘昴星疑惑的对似乎要和自己一起去地下料理室的绘里奈问道。

    “你们的‘食戟’虽然是私人性质,不过还缺少一个公证人吧……”

    两人一起来到地下料理室的时候,作为评委的堂岛银、乾日向子、多纳托梧桐田,还有正对着手中的主厨刀冷笑的四宫小次郎,观战的角崎泷都已经来了。

    “恩?绘里奈小姐,你怎么来了?”多纳托疑惑道。

    “我听有人要进行私人食戟,为了保证食戟的公正性,就由我来做公证人吧!”绘里奈说道。

    “喂喂,没有看到这里还有一个人吗?”角崎泷不满的说道。

    绘里奈用漠视的眼神看了她一眼,之后用女王式的口吻说道:“你有作为公证人的资格吗?”

    “你说什么?”本来就性格暴躁的角崎泷怒道。

    “好了!就由绘里奈小姐来作为公证人吧!”堂岛银决定道。

    七点的钟声准时响起,刘昴星自觉的站到了与四宫相对的料理台中,而绘里奈则是站到了两者之间……

    “食戟对决者‘甲方’刘昴星、‘乙方’四宫小次郎,甲方获胜则退学命令取消,乙方获胜则甲方退学并前往‘shino's’餐厅,做十年杂务!食戟主体‘蟹料理’,方式不限,时限两小时,之后由三位评审依次审核甲、乙两方的料理……食戟开始!”绘里奈宣读着规则。

    四宫也注意到了,无缘无故多出了什么甲方乙方,但是仔细想了想,除了额外规定了品尝顺序之外,似乎也没什么区别……

    “呵呵,担心在我后面端出料理,会令自己失去信心吗?”四宫冷笑道。

    而刘昴星没有搭理他,这是之前刘昴星就和绘里奈商量好的,果然四宫自信之下,完全没有反驳的意思,这样“获胜”就更有把握了!

    绘里奈则是一头雾水,不明白刘昴星为什么要做这样的要求……

第五十八章 有失水准?

    伴随着“食戟开始”的施令声,刘昴星和四宫小次郎同时取出了料理台内,两人之前分别点名需要的蟹……

    与正式的食戟不同,这次的食材,都是远月酒店提供的。

    四宫选择的食材,正式白天在课程时使用的“帝王蟹”!

    而刘昴星取出的螃蟹,体近圆形,头胸甲背面为绿色、腹面灰白,双螯内外缘密生绒毛……正是中华绒螯蟹,也就是常说的“大闸蟹”!

    “恩?那是绒螯蟹?这倒是很罕见……”多纳托摸了摸自己的双下巴说道。

    “不愧是远月酒店,居然还有这么偏门的食材的新鲜备货!”乾日向子说道。

    “当然,远月酒店的目标是服务所有顾客的。”堂岛银说道。

    的确,“大闸蟹”即便在与中华大地一衣带水的日本,也很少作为食材使用,日本的进口的大闸蟹,大多也是在华人街被消耗……

    而在西方国家,淡水蟹出身的“大闸蟹”,本身就不在食材的范围内!

    因为有肉头更厚的海蟹,更能满足西方人的饮食习惯,“大闸蟹”即便在成为入侵物种,大量在西方繁殖之后,也依旧只有作饲料的命。

    毕竟每个文明都有自己的饮食习惯,就像是日本本土以前羊很少,虽然现在羊多了起来,但是羊肉料理依旧很少……

    但是中华料理中,大闸蟹却是水产精品!

    虽然知道刘昴星擅长中华料理,但是在此之前,除了堂岛银之外,还没有其他人知道,刘昴星居然想要靠淡水蟹来“食戟”!

    就连绘里奈也不解的看着他,不明白刘昴星到底在搞什么鬼,明知道评委们是吃不惯淡水蟹的……

    两人此时都已经屏蔽了外来的干扰,同时开始了第一步相同的步骤,那就是剔出蟹肉。

    对于帝王蟹来说,或许用“剥”出蟹肉更加合适,四宫没费什么力气,就将肉头厚实的帝王蟹蟹腿肉剥了出来,而刘昴星……看起来也没费什么力气,就用一把小号的削皮刀、一把小号的剔骨刀,迅速的将“大闸蟹”的蟹肉剔了出来!

    之后的步骤开始,两人的行为就大相迥异起来,只见四宫用长筷子,熟练将帝王蟹腿肉,在生粉……不对!是配好的以生粉为主体的酱料中裹了一层。

    生粉与太白粉的作用、成分相似,一种是玉米淀粉、一种是马铃薯淀粉,通常都会勾芡所用。

    而且这酱汁中显然有橄榄油之类的加入,显得非常的粘稠!

    之后四宫将裹上了酱料的蟹腿肉,放在烤箱里烤制起来……

    “咦?四宫学长这是在做什么?”乾日向子疑惑道。

    四宫也没有隐瞒的意思,直接回答道:“是‘法式芝士焗蟹’哦!”

    “芝士焗蟹?”乾日向子实在没有看出,这哪里像是芝士焗蟹。

    的确,四宫现在的料理,虽然正是在今天下午课程中的第一道料理,不过显然是改良版本,与之前刘昴星看到的食谱完全不同。

    白天的食谱算是通用的版本,先将蟹肉裹上生粉之后炸制……和现在四宫的做法大相迥异。

    而刘昴星则是正将螃蟹壳利用起来,加入了其他香料之后,在一旁熬煮起了高汤!

    看着刘昴星在汤上花了诸多心思,在场的其他人甚至怀疑,难道刘昴星就是要用螃蟹肉被“剔除”之后螃蟹壳作为食材?

    直到最后刘昴星终于对汤满意,已经是在一个小时之后,这才将汤放在一旁继续熬煮,而开始切起了葱花、香菇、竹笋。

    要知道需要熬煮一个小时的汤虽然多,但是需要一个小时,来不断更改配料比例,不断的完善的汤,便显得稀罕了……

    评委们在疑惑之余,不由得对这集中了刘昴星近乎大半精力的高汤,产生了比蟹肉料理更大的期待感!

    刘昴星手中不停的打了四个鸡蛋之后,又将切好的葱花、香菇丁、竹笋块,连同大闸蟹肉,按照一定顺序,在锅中翻炒了一番,之后才一起加入到了鸡蛋液中!

    刘昴星这时动作一顿,想了想又将“五味鱼香汁”中的蟹味汁,配比出了一些,加入到了生鸡蛋中。

    之后用勺子在小碟子中盛了一些蛋液,用小拇指在蛋液上一沾,稍微在舌尖上感觉了一下,这才满意的点了点头。

    双下巴的多纳托,疑惑的看着他说道:“恩?刘昴星同学做的似乎是……芙蓉蛋?”

    “芙蓉蛋?”

    “没错,分属于中华料理中的粤菜,类似于将各种食材,是加入到还没有熟的煎鸡蛋中,形成味道迥异的鸡蛋饼吗?”多纳托的话音方落,只见刘昴星将混着其他食材的生蛋液,放入到了打泡机中!

    “这、这是……”

    见到刘昴星居然使用这么“剧烈”的手段,来搅拌好“蛋液”的同时,也令无数空气进入到了蛋液之中,可以想见的,如此方法煎制出的“鸡蛋饼”,将异常的松软。

    “蟹肉舒芙蕾蛋,就叫做这个名字吧!”刘昴星开口道。

    正是将特级一星的“螃蟹芙蓉蛋”的菜谱,稍微改变一些配料,已经在煎制之前,使用的打泡机这种会大幅度提升蛋饼蓬松程度的东西……

    没错,正是受到早上的时候,差点因为选材而被淘汰的创真的影响,刘昴星才对“芙蓉蛋”做出了这样的改变!

    满满一大碗生的混合蛋液,被刘昴星分在四个小坩埚中,同时对四小份“蟹肉舒芙蕾蛋”,进行了煎制的工序……

    因为经历过大功率的打泡机的原因,蛋液中食材搅拌均匀的同时,也有许多气体被打制了进去,此时在煎制下,气体在内部膨胀起来,形成了一个个蓬松的“舒芙蕾”!

    只不过这舒芙蕾不是作为点心、前餐的甜食,而是被蓬松版的“芙蓉蛋”!

    “难怪要提前翻炒之后,再加入到了生蛋液中打制!很有趣的想法……”多纳托感叹道。

    “不过依旧只是芙蓉蛋而已吧?”乾日向子在一旁微微侧着脑袋说道。

    多纳托的感叹不是没有道理,要知道香菇丁、竹笋块、蟹肉、生蛋液需要加热的时间、温度并不相同,因此不能够一煎了事的,所以才有之前区分炒制的一幕。

    否则如果现在进行翻炒,势必破坏“舒芙蕾”一般的“芙蓉蛋”的品相……

    而此时一个小时五十分钟已经过去,双方都已经到了最后的码盘阶段,只见刘昴星的三小份“蟹肉舒芙蕾蛋”,有着好似蛋糕一般的品相,盛装在刚好大小合适的杯中。

    旁边还配着一碗看起来为褐色,其貌不扬、已经滤去了食材与配料的螃蟹汤,之后盖上了餐盘盖。

    而四宫小次郎这边,则是三份“特制起司焗蟹”,在浓浓的起司中,除了帝王蟹的腿肉之外,还有四宫准备好的冬瓜、番茄等等适合与蟹类一同食用的蔬果作为陪衬。

    没有其他配菜,就这么单独的盖在了餐盘盖下面……

    九点的整时候,绘里奈准时宣布道:“时间到!现在请双方依次呈递料理吧!”

    这次是有“预谋”的,由刘昴星先呈递了料理,三份餐盘盖盖着的料理,奉送到了三名评委身前。

    三人同时将餐盘盖打开,只见里面是三杯仿佛还会弹动的“蟹肉舒芙蕾蛋”,还有一小碗螃蟹汤,出现在了眼前!

    蟹肉舒芙蕾蛋中,混合了蟹肉鲜味的清新蛋香,还有螃蟹汤中浓郁蟹味,混合交替着涌入鼻翼。

    “闻起来还不错的样子!”多纳托耸动了一下喉结。

    先用勺子背压了压蟹肉舒芙蕾蛋,感受着它松软的质地,之后才将一勺混合着蟹肉、香菇、竹笋,还有葱花的清香的舒芙蕾蛋,送入了口中……

    “这就是淡水蟹啊……”

    三人仿佛看到了运河中,一只只肥硕的大闸蟹,成群结队的涌入海岸上。

    虽然肉头不厚,但是在细小中也很紧实,还有那虽然颗粒感较差,但是却带有比海蟹更强的清新感的蟹黄……三人心中甚至产生了“或许淡水蟹也不错”的想法。

    “恩?这蛋……为什么蟹香能够浓郁?”多纳托疑惑道。

    “是模拟味觉吧?在角崎泷的课上,刘昴星和叶山亮联手弄出来过一次,用其他食材、香料模拟蟹肉的味道。”堂岛银说道。

    “哈?什么样的考核,非要这么做不可?”多纳托看向了角崎泷,后者有些尴尬的扭过头去。

    “还有这个螃蟹汤,也是料理的一部分吧?”乾日向子说道。

    说着堂岛银和乾日向子,端起了小碗的螃蟹汤……

    在日本喝汤是不习惯用汤勺的,而是直接用碗来喝,三人中也只有多纳托的餐盘里配了汤勺。

    “恩?”螃蟹汤入口后乾日向子和多纳托皱了皱眉,似乎觉得刘昴星的发挥有失水准。

    而堂岛银则是用一种疑惑的目光,死死的盯着手里的螃蟹汤……

    绘里奈这时忽然说道:“请评委们不要太浪费哦!汤没有喝完的,只能倒掉了!”

    听到绘里奈这么说,乾日向子和多纳托硬着头皮又喝了两口,毕竟只是令人觉得不符合刘昴星表现出的水准,但也并不算是难吃……

第五十九章 有失水准!

    听到绘里奈这么说,乾日向子和多纳托硬着头皮又喝了两口,而堂岛银的态度则有些奇怪,仿佛是在求证什么的,又稍微抿了一口,之后便不肯再动,同时用一种怪异的微笑看着刘昴星。

    “好了,接下来请另一方呈上自己的料理。”

    伴随着绘里奈的话,四宫将自己的料理,摆在了三名评委面前。

    “很期待啊!好久没有吃到四宫学长的料理了!”多纳托说道。

    “恩?这是芝士焗蟹?还加了冬瓜、番茄……等等,这种特别的气味是……姜粉?”多纳托说着叉起了一块外面裹着拉的长长的芝士的蟹腿肉。

    “……”

    在多纳托将蟹腿肉放入口中的同时,四宫自信的说道:“这是配上了我的特质酱料,将……恩?”

    “……”四宫发现多纳托的表情有些怪怪。

    好像很费力的将蟹肉咽了下去,之后想要对四宫开口说些什么的时候,绘里奈打断道:“好了!现在是评委审核时间,请乙方停止解说,其他评委也尽快品尝吧!”

    “嘁!”四宫不屑的冷哼一声。

    乾日向子只是有些疑惑,而堂岛银则是好像已经知道了什么,两人也同时品尝了四宫的芝士焗蟹。

    “这、这……”乾日向子看着面前的芝士焗蟹,眉毛一抖一抖的。

    “四宫学长,你这是……”

    乾日向子刚刚想要问什么,却再次被绘里奈打断:“好了,现在评比开始!请三位评委将认为更美味的一道料理,推到前面!”

    完全没有给四宫解说料理的机会,也没有给多纳托和乾日向子发问的机会。

    而四宫此时还没有发现问题所在,对于绘里奈这种小气的行为不屑一顾。

    然而就在一阵纠结之后,只见乾日向子和多纳托,一脸怪异的将刘昴星的料理托盘向前推了一段距离,只有堂岛银推出的四宫的芝士焗蟹。

    “什么?你们搞什么鬼?”四宫瞪着多纳托和乾日向子说道。

    “我还要问四宫学长呢!你在搞什么?这种只有腻口的芝士味、还有呛人的姜味的东西到底是什么?你和帝王蟹有仇吗?”乾日向子吐槽着眼前的“黑暗料理”。

    “是啊……四宫主厨你……难道在放水?这也太明显了吧?”多纳托也有些疑惑。

    乾日向子和多纳托都只比四宫小一届,关系算是比较要好的,尤其是乾日向子,对四宫有些未曾宣诸于口的情愫,虽然因为四宫毕业后去法国发展,两人的关系也友情化了,但是说话依旧没什么顾忌。

    四宫也依旧没有顾忌的对乾日向子手刀劈头……

    “简直无法相信你们两个的舌头……这不是很美味吗!”四宫说着自己又尝了一次,不过却更加愤愤起来。

    堂岛银这时开口道:“不是你的料理的原因,是这个!”说着还举起了手边装着螃蟹汤的小碗。

    “恩?这个?”四宫、乾日向子、多纳托全都疑惑的看了过来。

    也就在这时,刘昴星将最后一碗螃蟹汤,递到了四宫面前……

    “刘昴星特制螃蟹汤,尝尝看怎么样?”刘昴星脸上带着欠扁的微笑。

    “你这种自己是胜利者的微笑,真是令人不爽!我倒要看看,是什么螃蟹汤,能够胜过我的料理!”四宫说着轻轻的品尝了一口。

    之后头顶的青筋,跳成了井字形,用一副同情的眼神看着乾日向子和多纳托:“果然你们的舌头有问题吧!等等……舌头?”

    四宫仿佛也注意到了什么,马上拿起了乾日向子面前的芝士焗蟹,叉起了一块送入自己口中。

    “这、这是……”四宫在这一刻,也品尝到了乾日向子之前说古怪味道!

    多纳托也发觉到了不对,似乎四宫在螃蟹汤入口前后,对自己料理态度不一?

    马上反应过来,又去拿勺子,品尝起了刘昴星的“蟹肉舒芙蕾蛋”,然而这时效果已经过去了,品尝到的依旧是原本的味道。

    之后又不死心的,用叉子叉起了一块芝士焗蟹的蟹腿肉放入口中……

    “唔!这是……加了姜粉的芝士,包裹着微微烤过、令酱汁深入其中帝王蟹腿肉,而且……冬瓜清新的甘甜、番茄刺激味蕾的微酸,将整道芝士焗蟹的味道,再度上升了一个台阶!实在是太美妙了!”多纳托感叹道。

    “哈?多纳托,是不是四宫学长威胁你了?这种料理你居然觉得‘美妙’?”乾日向子莫名其妙的看着他。

    “不,你也再品尝一次试试看!”堂岛银认真的说道。

    “既然堂岛先生这么说的话……”

    只见乾日向子一副要慷慨就义的表情,一只手捏住鼻子,另一只手叉着一块连带着芝士的蟹腿肉放入口中。

    四宫见自己的料理,被人如此对待,顿时想要当众表演,一只手捏着脑袋将人提起来的绝活……

    不过就在这时,乾日向子的表情一下子变了,原本的不情愿荡然无存,取而代之的满目的幸福感。

    “这种熟悉的味道是……四宫学长的味道……唔!我说什么了吗?”乾日向子忽然意义不明的说道。

    四宫也难得的脸色一红,想要伸出的“魔爪”默默的收了回来,多纳托在一旁笑道:“哈哈哈,说起来当初还在远月的时候,乾就是四宫的试吃员吧?如果四宫没有去法国的话,说不定……”

    “恩?”四宫目含煞气的看了过来。

    多纳托摸了摸自己的双下巴,之后干笑道:“呵呵,说不定就要少一位法式料理达人了!”

    绘里奈这时插口道:“不过结果已经出来了,之后你们的试吃,就只是个人行为,与本次食戟无关!作为本次食戟的公证人,我宣布刘昴星获胜!”

    一想起这件事情,四宫便满脸窝火的表情,不过却并没有质疑绘里奈的评判。

    毕竟“食戟”在评委投票完成后,就已经结束了,没听说过还可以重新再比一次的,又不是在比接力跑,四宫的自尊心也不允许他在这种事情上胡搅蛮缠……

    最后只见四宫深呼吸了几次,之后压抑着情绪,对刘昴星开口问道:“你是怎么做到的?”

    “这算是请教我吗?忘了告诉你们,‘刘昴星特制螃蟹汤’还有一个名字,那就是‘味觉封螃蟹汤’!本身里面香料的作用,就是将过于浓厚的螃蟹味中和下去……

    但是就好像即便是吃起来很甜的杨梅,依旧会‘倒牙’一样。浓郁的螃蟹味,会在一段时间内麻痹人的味觉神经,令人在一段时间内,对相似的味道无法感知!”刘昴星解释道。

    没错,刘昴星之所以选择了“蟹料理”,很大程度上,就是因为可以使用这种黑暗料理界的配方!

    否则即便是一次性菜谱中,级别最高的蟹料理“油炸蜕皮蟹”,也就是将刚蜕皮的小螃蟹的蟹肉、蟹壳制成蟹斗,之后裹面过油来炸,可以连壳带肉一起吃下去的料理,也只有“特级四星”而已。

    虽然在“一次性菜谱”中算是很高级的,用来挑战排名后几位的十杰没有问题,但是面对十年前毕业时,就是十杰第一席的四宫小次郎,即便对方不出全力,刘昴星也不觉得自己有机会。

    所以这时刘昴星选择了黑暗料理界,单纯为了“胜利”,而开发出的黑暗食谱。

    完全背离了料理的初衷,也就是“为人带来幸福”的理念。

    乾日向子闻言,鼓着嘴说道:“刘昴星同学真是太阴险了!”

    “不过如果不是四宫你没有拿出真正的看家本领的话,也未必突破不了‘味觉封螃蟹汤’的限制!”堂岛银插嘴道。

    四宫闻言没有说话,但是堂岛银却继续补刀道:“其实你已经原地踏步很久了吧?就在获得了‘普鲁斯普尔勋章’之后!你为了掩饰这一点,所以才只是拿出了这道芝士焗蟹。”

    听到堂岛银的话,乾日向子和多纳托都惊疑的看向了四宫小次郎,而后者阴晴不定的脸色,也说明堂岛银说对了!

    “你的确是才华横溢的料理人,但越是强大的才华,越是会将人吞噬!你攀上巅峰的速度太快了,在你身为主厨的气度,还没有形成之前,就过早的靠着抛弃‘其他’的一切,来登上你认为的巅峰!”堂岛银说道。

    “住口!一毕业就留在远月度假村的你,又怎么能明白作为主厨,独立经营餐厅的艰辛!”四宫想起以往的事情,不由得愤愤的说道。

    的确,作为一名外国人,要让自己的餐厅,在星级餐厅云集的巴黎站住脚,的确不是件容易的事情。

    而年轻气盛的四宫,虽然化压力为动力,但是却因此而走上了放弃周遭他认为是“不必要”的事物,来攀登料理界巅峰的道路!

    但是作为一名能够在“巅峰”继续向上攀登的料理人,正需要从这些不必要的“其他”中,吸取长处的贪欲……

    “堂岛学长似乎在一开始,就认出我的螃蟹汤了?”刘昴星忍不住问道。

    他对堂岛银的称呼,令其他人侧目的同时,堂岛银眼中也闪过一缕追忆之色,之后说道:“恩,我也曾经见到过,使用这种野蛮的方式来‘食戟’的家伙啊!所以之前我尽量没有让螃蟹汤经过我的舌头表面,加上喝的也少,所以品尝四宫的料理时,效果已经过去了!四宫,但是你从来没有注意到过这些吧?”

    刘昴星也带着令人愤愤的微笑说道:“怎么样?即便是对于获得过‘普鲁斯普尔勋章’的四宫学长来说,料理……也有许多你没有注意到的‘有趣’之处吧?”

第六十章 色

    “怎么样?即便是对于获得过‘普鲁斯普尔勋章’的四宫学长来说,料理……也有许多你没有注意到的‘有趣’之处吧?”刘昴星带着令人愤愤的微笑说道。

    “四宫学长,他在挑衅哦!快,像男人一样战斗!”乾日向子好像小女生一样,在四宫身后鼓劲道。

    刘昴星怪异的看了她一眼,总觉得好像四宫在与不在的时候,乾日向子完全是两种“属性”!

    “……”四宫默然不语,似乎还沉浸在堂岛银的话中。

    刘昴星见到没人搭理他,忽然想起来兰飞鸿在特级厨师考核时,提醒小当家的话。

    只见刘昴星清了清嗓子,摆出一副指点的语气说道:“你的料理的原点在哪里?当你迷惑的时候,就回想一下那个原点吧!”

    “……”四宫头顶的青筋,隐隐又跳出来了。

    “恩,虽然从刘昴星同学的口中说出来比较奇怪,但也不是并没有道理。四宫,你还是回想一下,你的料理的原……”堂岛银一边点头一边说着,直到发现四宫似乎快要爆发,这才不再言语。

    “的确‘有趣’,想不到我居然会输给一个乳臭未干的小鬼……”四宫愤愤的说道。

    不过之后却语气一转:“小鬼,给你个机会怎么样?再和我食戟一次,只要你赢了,我就做你的私人厨师,你输了的话,什么都不用做……当然,时间是在你毕业之后!”

    所谓“食戟”,只要双方同意赌约就可以,四宫现在显然输的太不甘心,所以要强行挽回面子,其实并没有想要得到什么。

    以“稳赚不赔”,来引诱刘昴星“上钩”……

    “这么优厚?当然可以,不过要修改一条。”刘昴星微笑着说道。

    “什么?”四宫皱眉道。

    “食戟的时间,改成最晚在我毕业时好了!”刘昴星笑得让人越发想要一拳垒上去。

    潜台词无疑是,刘昴星在三年内,就有可能会主动挑战四宫!

    就在这时,忽然开门的声音响了起来,众人疑惑的看了过去,这时候应该没有人会来打扰才对。

    只见一脸严肃的夏佩尔,从门外走了进来!

    除了堂岛银和绘里奈之外,即便是看起来好像不良少女的角崎泷,也有些紧张。

    虽然论厨艺,夏佩尔可能早已经被青出于蓝,但是对于这位“不笑的厨师”,即便是毕业生们也本能的忌惮。

    “我听说有人以是否开除学员为赌注,在这里进行私下里的‘食戟’?”夏佩尔不满的问道。

    刘昴星马上恬不知耻的说道:“这个其实也不能都怪四宫学长,其他人也有些责任的……”

    “责任最大的就是你好不好!”乾日向子无奈的吐槽道。

    “放心吧,夏佩尔老师,虽然不知道是谁告状,不过这绝对是没有的事情。只是我们想找有潜力的学弟、学妹,进行下单独辅导而已。”堂岛银说道。

    “是吗?但是毕竟后面还有其他课题,这种单独辅导还是少些的好。”夏佩尔说道。

    “夏佩尔老师说的有道理,那今天大家就先都回去吧!”堂岛银说道。

    说着所有人都趁机离开,刘昴星刚刚准备去乘电梯,就发现在拐角处有几个鬼鬼祟祟的人影。

    刘昴星走过去,却发现是大吾、昭二、悠姬、凉子等等“极星寮”的人。

    “你们……在做什么?”刘昴星疑惑的说道。

    结果马上被悠姬一把拉了过去,之后抓着他的领子晃道:“该问这句话的人是我们吧?你是不是疯了?居然去和毕业生食戟?”

    “就是,而且还是那个四宫主厨,你知不知道他有多强?”

    “还好善二聪明,让我悄悄去夏佩尔老师门口塞纸条……”

    刘昴星终于知道,为什么夏佩尔会知道这件事了!

    “对了,你们又是怎么知道的?”刘昴星疑惑道。

    “诶?不是你让绘里奈来找我们求救的吗?”

    “……”刘昴星终于知道,为什么刚刚绘里奈心虚的先走了,看来在“食戟”之前,还真的没人对自己有信心啊!

    想想也对,即便是现在的十杰第一席,对上四宫小次郎,只怕也胜算不大。

    所以刘昴星也没有解释,夏佩尔到的时候,自己已经赢了四宫小次郎。

    毕竟不是什么值得吹嘘的手段,等到真正胜过四宫,再来显摆也来得及!

    这时已经是晚上九点多,但是为了庆祝刘昴星的“死里逃生”,大家还是决定开始庆祝宴会,地点自然是善二的房间。

    不过说是宴会,实际上还不到十点,大吾、昭二还有善二,就在打扑克的同时睡倒在了地上。

    其他人也在帮他们加了被子之后,纷纷回到自己的房间休息了……

    第二天一早,虽然没有早餐自助餐的考验,不过仅仅对于“住宿进修”来说,“平常”的课程,也足够紧张了!

    七点二十五的时候,刘昴星罕见的提前了整整五分钟,赶到了今天分配的料理室,而此时大部分学员都是早就到了。

    刘昴星在教室中,看到了名“熟人”,正是昨天早上刚刚输给自己的美作昴!

    “呵呵,还真是巧啊?不知道美作昴同学昨天完成了多少份自助早餐?”刘昴星走过来说道。

    其他学员不由得纷纷看了过来,不少不明真相的围观群众,也被其他人告知了之前两人的赌约的事情,一个个都准备看好戏的样子。

    然而就在这时,看起来壮得好像一堵墙的美作昴,居然毫不犹豫的跪下,并且一个头磕下来,口中说道:“实在万分抱歉,之前给您添麻烦了!”

    连刘昴星本人都吓了一跳,没想到美作昴居然会这么“实在”。

    然而还不等刘昴星反应,美作昴已经站了起来,同时冷笑道:“好了,上次的非正式‘食戟’已经结束了!期待下一次的正规食戟好了!”

    不知道为什么,刘昴星有一种美作昴这次的食戟,似乎有些敷衍了事、或者说是已经做好了输的打算的样子……

    而就在其他人惊奇的时候,今天上午课程的导师走了进来。

    从第二、三性征上来看,应该男性,不过却五官看起来却过于柔和,脸上还带着贵妇式的神色,同时走起路来也是有几分娇作的猫步,总之就是有些“娘炮”的一位导师!

    “同学大家好!我是今天上午你们的导师,我的名字是床前周夫,不过我更希望你们叫我的另一个名字‘床前小百合’!”床前周夫声音柔和的说道。

    不过现在这柔和的声音,加上他的艺名和相貌,却令大家有种汗毛倒竖的感觉!

    之后床前周夫开始无视大家的神情,自顾自的用自己的“艺名”作为自称说道:“小百合学长的课题,其实非常简单!考验的是料理的外形,也就是所谓的‘色’,比香、味更早呈递于客人之前东西!

    不要小看料理的外形,这关系到了食客对料理人的第一印象,自然影响了接下来的食欲……”

    下面不少学员都在心中嘀咕着:不不不,现在你的样子,就已经影响大家的食欲了!

    “所以小百合学长今天决定利用这个机会,考核大家对‘色’的把握!你们的作品,小百合学长只会看,不会去吃,毕竟人家现在在减肥哦!嚯嚯嚯……”小百合捂嘴轻笑的样子,令人有些哪吒闹海的感觉。

    “那个……小百合学长,一直到12点,都只有这一个课题?”刘昴星开口提问道。

    “当然了!boy,你不要小看料理的‘色’哦!”说着还行刘昴星眨了一个飞眼。

    之后继续说道:“好了,因为不限制食材,大家可以任意去食材仓库,选提这次课程的食材,最后在12点以前,提交作品就可以了。”

    正是因为没有固定的课题,所以所有人都连忙去提取食材,只有刘昴星一个人,慢慢悠悠似乎不着急的样子。

    而且回到料理室中之后,可以看到刘昴星居然仅仅是带了一大块豆腐而已!

    其他人则是尽可能的将颜色鲜艳的食材,像是彩椒、番茄之类的,每种都拿了一些过来,现在是想要尝试多种组合。

    见到刘昴星直接将一大块豆腐放在料理台上,大家不由得疑惑的看了过来,也有人认为刘昴星太大意了,而不屑的冷笑几声。

    毕竟这位“小百合学长”看起来,就一副很难满意的样子,课题虽然简单,但是要求肯定很苛刻,想要靠一块豆腐过关?怎么可能!

    而美作昴此时又走了过去,见到有人出头,其他人也乐于瞧瞧热闹。

    刘昴星此时则是已经拿起了一把典型是中式菜刀模样大菜刀,对这豆腐不知道要做什么……

    “刘昴星,不如我们再……”

    美作昴说话的同时,刘昴星已经开始对着豆腐挥刀,美作昴看到了刘昴星看起来仿佛是“大力劈斩”的效果之后,言语忽然一顿,足足一分钟之内,站住没有动弹,一分钟还是刘昴星已经停了下来,开口问道:“恩?有事?”
本节结束
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一定要记住UU小说的网址:http://www.uuxs8.cc/r10159/ 第一时间欣赏食戟之冒牌小当家最新章节! 作者:绅士东所写的《食戟之冒牌小当家》为转载作品,食戟之冒牌小当家全部版权为原作者所有
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食戟之冒牌小当家介绍:
与小当家同名同姓的刘昴星,穿越到了“食戟之灵”的世界…… 为了维持“超神之舌”对身体的消耗,不得不以料理界的巅峰为目标进发! “泡面级”厨艺的刘昴星,只好一边使用系统附带的“一次性菜谱”来渡过难关,一边提升着自己的真实厨艺。 从黄金炒饭、梦幻麻婆豆腐、柿酱青椒肉丝……到不死鸟蛋、凤凰水晶、真鲷大陆图……“中华一番”的菜谱,一一在远月重现着!食戟之冒牌小当家已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,食戟之冒牌小当家,各位书友要是觉得村食戟之冒牌小当家最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!