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食戟之冒牌小当家全文阅读

作者:绅士东     食戟之冒牌小当家txt下载     食戟之冒牌小当家最新章节 收藏本书

第七十六章 取刀

    刘昴星这次没有马上回去休息,而是在提供宵夜的自助大厅里面观察形势……

    这时自助大厅已经布置的差不多了,刘昴星选择了和其他不少相同想法的学员一起,观察起了自助大厅的结构。

    四个自助大厅的布置,采用的都是双向回廊式,步行路线呈“中”字型,希望尽快会房间休息的,可以直接从中间穿过去,而希望好好吃点什么的,可以从转道左右。

    所有步行路线的两侧,都是一个连一个的料理台,之前已经给每名学员发了名卡,可以自行选择料理台,选好之后将名卡放在料理台上就可以。

    每隔三个小号料理台,就有一个中型的料理台,每隔三个中型的料理台,就有一个大型的料理台,不过这些都是已经有名卡在上面的。

    而且因为最近几天,刘昴星每天去vip自助厅用晚餐,所以认识其中一部分人的名字……

    “看来中型料理台是准厨师,大型料理台是三等厨师坐镇,至于一等、二等厨师倒是没有看到,应该还是为vip服务吧!”刘昴星自语道。

    除此之外,每三个连在一起的小型料理台,中间的一个也都被放上名卡了,刘昴星推测这些应该是厨工。

    “阿星,这些已经放了名卡的,都是远月度假村的料理人吗?”悠姬问道。

    “极星寮”的人这时才姗姗来迟,刚刚发现这些很陌生的名字。

    “没错,而且有几个我认识,应该使用这种中型料理台的,都是度假村的准厨师,那边那种大型料理台上的,就是三等厨师的料理人了。”刘昴星说道。

    “准厨师?三等厨师?听起来好像都不是很厉害的样子……”创真嘀咕道。

    仅仅听职级的话,大家也都能感觉到,似乎都是比较低的职级。

    刘昴星担心他们反而掉以轻心,便又提醒了一句:“对了,三等厨师的话,基本上有挑战十杰的水平了,准厨师或许会差一些,但至少也不会弱于肉魅了。”

    “三、三等厨师就能够挑战十杰?”田所惠完全陷入otr的状态。

    连郁魅一时都没有反应过来,刘昴星又叫她绰号的事情……

    “喂喂喂,这是大危机了吧?那不是相当于,每个人都要在十杰周围来完成考核?”大吾忍不住说道。

    虽然刘昴星说的是“能够挑战十杰”,而没有直接说“十杰”,但是大家也能想象到他们的实力了。

    悠姬强行乐观的说道:“不过我们只需要被人取用五份就好了!那些三等厨师那边,肯定人满为患,我们只要借机……”

    伊武崎在一旁默默地说道:“如果是我的话,等再久也要等到三等厨师的料理。”

    一向沉默是金的伊武崎,似乎总能一句话将人“刺死”在原地,比如现在悠姬也otr了……

    刘昴星发现极星寮的每个人,看向周围有名卡的料理台时,都表现的有些过于紧张。

    不由得开口提醒了一句:“放心吧!总之应该是和之前的早餐自助差不多的考核,只要选择的料理恰当,发挥出自己的实力的话,通过还是没有问题的。”

    刘昴星说着还看了郁魅和创真一眼,他们两个之前在“早餐自助”的时候,就选错了料理,结果最后都只是将将及格……

    “没错,考核的标准,不可能是让我们可以与十杰抗衡,仅仅只是五份的话,还是有一定随机性的……对了!只要足够新奇,吸引到五个人应该还是没问题的!”昭二眼光一闪说道。

    大吾也打击了他一句:“别忘了,堂岛先生说过,如果给远月度假村的招牌抹黑,是要被直接开除的……等等!难道这句话的真实用意,就是避免大家创新太过了?”

    “没错!除了阿星、绘里奈他们,绝大部分学员的厨艺,与准厨师、三等厨师之间,都是很大差距的,一份都推销不出去也很正常,但是如果足够有创意的话,肯定能够吸引到一些人,毕竟标准只是五份,这么少的数量是很有随机性的!”善二分析道。

    “的确,现在回想起来,堂岛先生说的‘令远月度假村的招牌蒙羞’,应该是在限制我们,不能使用一些虽然标新立异、吸引眼球,但是之后却会起到反效果的料理!”凉子也想到了这些。

    如果无视料理的效果,纯粹“骗”几个人来品尝的话,五份的确不难,比如辣条炒榴莲什么的,出于好奇心也会被取走几份吧?但是堂岛银显然不想看到这样的结果……

    “总的来说,这次的考核题目是‘创新与吸引力’!只要满足这两点,而且不触及料理人的下限,就能够通过了!”善二说道。

    刘昴星见到他们已经把握住了重点,便转身往一处大型料理台走了过去,之后在他旁边的小型料理台上放了自己的名卡!

    不仅周围的其他学员,诧异的看着刘昴星的方向,极星寮的人也十分不解……

    “诶?阿星,你做什么?你不是说大型料理台上,都是三等厨师坐镇吗?”悠姬忍不住问道。

    “没错,有挑战十杰实力的三等厨师。”刘昴星自信的微笑道。

    大家这才想起来,刘昴星不也同样挑战过十杰吗?

    虽然那一场“食戟”因为一开始绘里奈并不知道是刘昴星参加,而且也没有赌上十杰席位,所以有对方没有出全力的因素在,但是刘昴星获胜依旧是不争的事实!

    “对了,度假村的料理人占据的位置上,除了名卡之外,他们准备的料理的名字,一来是为了指引客人,二来也是给你们提示!”刘昴星说完便往挑选食材、厨具的仓库去了。

    “即是指引客人,也是为了给我们提示?”郁魅重复了一次刘昴星的话,之后往刘昴星留下名卡位置旁边大型料理台看去,只见上面除了一个“高木崎”的名字之外,下面还表明了“海味春卷”三个字!

    海味春卷,应该就是这位要进行的料理了……

    “啊!对了,我们选位子的时候,要避开和自己风格接近的料理人,否则很难令其他人选择的!”大吾说道。

    “阿星居然选择在一位三等厨师级别的春卷类料理人旁边,他会选择什么料理呢?”昭二疑惑道。

    创真在一旁带着战意的微微笑道:“还用说吗?肯定也是面点了!”

    “什、什么?会和对方硬碰吗?”凉子担心的说道。

    郁魅也同样说道:“没错,如果是阿星的话……为了争取到更高的成绩,肯定会选择与自己准备的料理相近的三等厨师旁边的位子,这样才能利用对方的名头,将客人不断的吸引过来。甚至……可能阿星准备的也是春卷!”

    “有道理,不过我们只求通过的话,最好还是不要选择这种选位置的方式……”悠姬无奈的说道。

    为了这次凌晨的集体接待,远月度假村出动了48位三等厨师,每个自助大厅12名,同时a、b、c、d每个大厅中,从布局上看,直接通过大厅的路线两旁的料理台属于“1区”,左面的“回廊”属于“2区”,右面的“回廊”属于“3区”。

    每个小区中,有60几名学员,4名三等厨师,12名准厨师,30名厨工,而刘昴星选择便是a2区中,一位准备进行做春卷的三等厨师旁边的位置。

    “极星寮”的人只是听了刘昴星的话之后,知道这位“高山崎”拥有挑战十杰的实力,却不知道这“海味春卷”本来就是他的拿手料理!

    这个人刘昴星虽然没见过,但是在vip自助厅,却尝过他的“海味春卷”,那种仿佛包含了大海的全部美味与精华的料理,至今令刘昴星记忆深刻,在系统划分的等级中,也达到了特级三星!

    春卷只要不做的太猎奇,还算属于比较适合作为早餐或者宵夜的,自然高木崎也就拿出了自己的拿手料理……

    其他一些擅长更具冲击性的菜品的三等厨师,考虑到用餐时间,只能退求其次的选择些柔和的料理,也许会发挥不出“特级三星”的实力,但是高山崎的海味春卷却绝对可以!

    不过刘昴星也正是看中了这点,才选择高山崎旁边的位置。

    普通学员只求过关,必须兵行奇路,料理要有新意的同时,避免与周围的远月度假村的料理人竞争,而像是刘昴星想要争出成绩的,就必须要反其道而行之,利用“三等厨师”的名声对客人的吸引力,在他旁边抢下一部分客人来!

    除此之外,刘昴星也是为了趁此机会,将给美作昴挖的坑,挖的再深一点,所以选择了与面点沾边的春卷,来作为选定的料理……

    果然,刘昴星到厨具仓库这边的时候,只有绘里奈一个人到了,看来自己属于选定位置比较快的。

    令刘昴星比较惊喜的是,副料理长濑人博巳也在这儿。

    “濑人学长,你在这儿就太好了!我想找一种不是很常见的菜刀,不知道度假村有没有……”

    “恩?罕见的厨具吗?放心,远月度假村的厨具一向很齐备的!”博巳一开始还很自信。

    不过听了刘昴星的要求之后,却苦下脸来,刘昴星虽然失望,但是之前也有所预料,准备开始思考代替的方法时,博巳好像忽然想起了说道:“对了!在另一个不常用的仓库里,似乎有一件和你的要求有些类似的菜刀!我可以陪你去一起找找。”

    一个小时后,刘昴星拿着一个檀木盒子回到了自助大厅,脸上的满意之色中,也带着些疑惑……

第七十七章 海味春卷

    在刘昴星真的找到了自己想要的菜刀的同时,濑人博巳也去监控室找了堂岛银。

    “堂岛,刚刚在999号仓库,刘昴星取走了一件菜刀,就是不仅质地柔软,上面还有许多小孔的那把。”濑人博巳说道。

    “恩?999号仓库?那把菜刀的编号是多少?”

    “71号。”

    堂岛银说着从旁边的电脑里,调出了那把刀的资料……

    远月度假村再怎么大,也不可能有上千个仓库,之所以将其定为“999号”,就是为了说明,无论将来仓库怎么扩建,这都是最后一号仓库!

    因为里面的东西,全都是没有人知道如何使用,平时闲置起来的。

    但是因为这些厨具,又往往都有些来历,所以很有保存的价值……

    有了那把菜刀的编号,堂岛马上调出了相应的资料,之后说道:“我知道了,之后看看他的表现怎么样吧!那把菜刀是二十多年前,一位度假村的主厨去世之后留下的,入职远月之前,是一位流浪厨师。

    因为他没有家人、也没有弟子,所以那把菜刀也一直留在度假村的仓库中,也没有人会使用……那是一位擅长中华料理的主厨,或许同样擅长中华料理的刘昴星,知道那把刀的用法吧!”

    而此时刘昴星拿出了刚刚选好的菜刀,对这灯光举起来,看着上面细密的小孔,不由得暗自嘀咕道:“虽然有区别,但似乎的确是和‘百穴菜刀’差不多的东西啊……”

    没错,刘昴星之前要找的,正是“百穴菜刀”,一种外形与普通中式菜刀相似,但是在刀身上开出一百个圆孔,以此来增加菜刀的透气性,令食材不易附着其表面,而且富有一定弹性的菜刀!

    用来处理鱼肉的话,有着普通菜刀难以企及的优势。

    在“中华一番”中,小当家在对阵雷恩时,就是使用了“百穴菜刀”,来处理鲷鱼的。

    而刘昴星选定的菜谱“转生春卷”,更是需要“百穴菜刀”与锋利钢丝相结合才行。

    刘昴星之前也只是想试一试,已经做好了使用其他方法取代百穴菜刀的准备,不过没想到居然还真的在999号仓库里找到了“类似”的菜刀。

    刘昴星找到的这把菜刀,外形接近中式菜刀,但是也吸收了一些西式主厨刀的特点,刀身更窄、而且刀刃顶端不是直接横截,而是成一定弧度,不过也并没有像主厨刀那样收敛出刀尖……

    而且与真正的“百穴菜刀”上,密布着一百颗指甲盖大小的镂空洞不同,这把刀虽然刀身更窄,不过上面有着更加细密的三毫米直径的孔洞,在刀柄上标注着“千孔刀”的字样。

    刘昴星右手握着刀柄,左手在刀刃上掰了掰,并没有用蛮力,不过却也能感觉到,刀身确实有弹性的弯曲了……

    “这种弹性、韧性……是钼钨合金之类吗?”刘昴星暗自点了点头。

    从特性上来看,这“千孔刀”绝对就是“百穴菜刀”的进化版,有了新的冶炼技术之后,“千孔刀”有着更强的弹性,而且也能够承受更细密的开孔!

    “可惜,不知道这把菜刀是谁留下的,濑人学长说会去问堂岛学长,不知道会不会有结果。”刘昴星嘀咕着。

    “百穴菜刀”虽然在动画中,是在小当家之手使用,不过实际上却是小当家在母亲阿贝师傅的笔记中学到的,而阿贝师傅也是在与黑暗料理界的对决中,认识了这种菜刀……

    也就是说,这种菜刀可以考究的最早传承,是来自黑暗料理界!

    当然,黑暗料理界自古存在,除了自己训练孤儿作为黑暗秘技的传人之外,也会吸纳其他厨艺高超的料理人加入,所以“百穴菜刀”也有可能是被其他料理人传入黑暗料理界的也说不定。

    不过刘昴星至少可以有七分肯定,自己找到的这把“千孔刀”,与“百穴菜刀”之间,应该有传承关系,至于与黑暗料理界有没有关系就不得而知了……

    最重要的是,刘昴星可以确认,这“千孔刀”可以用来完成“转生春卷”中对鲷鱼肉的处理!

    刘昴星看了看时间,从集合算起,已经过去了两个小时,还有三个小时就要到考核开始的两点了。

    “还要去选定食材,千孔刀也要再加工一下……看来没有时间休息了!”

    刘昴星说着又去食材仓库,递上去了需要在一点半的时候,送到自己的料理台的食材单,之后带着去鳞钢丝回到了自己的料理台,开始专心“穿线”……

    “转生春卷”需要的爆裂菜刀,是“百穴菜刀”和“去鳞钢丝”结合的产物。

    “千孔刀”因为空洞太细密,虽然进一步扩大了“百穴菜刀”的优势,但如果按部就班的在每个孔洞上,用钢丝穿成一圈显然不合适,刘昴星也稍微改变了一下两者结合的过程,隔一个孔洞穿一次,同时每个孔洞仅穿入一次锋利的钢丝,也就是三个孔洞对应一个钢丝环,如此一来大小便差不多了!

    百穴菜刀因为其特殊的柔韧性,在使用方面,需要相当的技巧性,而千孔刀将百穴菜刀的特性进一步深化,自然难度更高,没有专门的技巧,根本无法使用……

    刘昴星也担心自己驾驭不了,先自己用各种食材实验了一下,确定可以发挥出“爆料菜刀”的效果。

    爆裂菜刀是刘昴星自己想的名字,因为在剁肉的时候,菜刀上锋利的钢丝环,会将剁的肉“炸裂”成一颗颗小肉粒,如果事先将菜刀的温度加热的话,更是可以瞬间令肉粒的外层被煎熟、锁住肉香。

    刘昴星以前看“中华一番”的时候就在怀疑,即使这样能够切开肉,通过了钢环的鲷鱼肉也应该变成鱼肉条、而不应该是鱼肉粒才对,是什么力量令鲷鱼肉炸裂成了粒状?

    直到厨艺升级到了“高级一星”之后,刘昴星才明白,这是一种比使用“百穴菜刀”更困难的技巧!

    使用特殊的发力方式,在剁肉的同时,利用“百穴菜刀”的柔韧性,令活扣的钢丝会有规律的紧缩、膨胀,如此一来形成的就不再是肉条,而是一颗颗肉粒了……

    “难度似乎高了些,不知道美作昴那家伙行不行……不过没关系,反正也只是送给他分析用的而已!”刘昴星微微露出了笑意。

    一点半的时候,刘昴星需要的食材全都送来了,与此同时“隔壁”的高山崎也来了。

    看到刘昴星的时候,不由得愣了愣,毕竟刘昴星用五天时间,将一个vip自助厅的菜谱扫了一遍,而且还每次都打包,所以高山崎对他很有印象,刘昴星还尝过他的“海味春卷”!

    看起来三十多岁的高山崎不由得说道:“刘昴星同学是吗?好巧啊。”

    “不仅是巧,我是看到‘海味春卷’的名字,所以才特地选了这个位置的!”刘昴星说道。

    高山崎听出了刘昴星的意思,不由得玩味的说道:“哦?这么有自信吗?不过想要撬走我的客人,可不是那么简单的!”

    同时高山崎也瞥了一眼刘昴星的食材,不过却没看出来什么,主食材显然是鲷鱼,其他作为辅材的还有胡萝卜、香菇、卷心菜、青椒和春笋……

    高山崎一开始,也以为刘昴星是要做春卷、或者其他面点,不过却没有看到面粉,故而有些不明所以。

    距离两点开场还有十分钟的时候,高山崎就已经预先准备了起来,将已经发好的鲍鱼、鱼翅、鱼肚还有海参的干货取出,开始制成“海味春卷”的馅料。

    不过尝过高山崎的春卷的刘昴星知道,虽然名为“海味春卷”,但是选用的四大海味中,却有一种不是海味,那就是鱼翅!

    鱼翅众所周知,是鲨鱼的鱼翅,不过因为对鲨鱼的过量捕捞,已经影响到了生态平衡,而鱼翅在宴席中,更多起到的是“象征”的作用,其实有许多替代品,可以取代鱼翅。

    比如现在高山崎使用的,就是“八珍鱼”的鱼翅,这是一种东南亚的淡水鱼,因为体型类似于鲨鱼,也被称为“虎头鲨”,不过实际上并不是鲨鱼,而且可以人工饲养!

    与鲨鱼不同,八珍鱼不但可以人工饲养,而且全身都可以作为食材,算是鱼翅的一种理想的替代品。

    而高山崎的八珍鱼鱼翅,在风干之前,现在特殊的调味汁中腌制过,比真正的鱼翅,更具有“海味”……

    至于海参和鲍鱼,则都选用了纯野生的品种,也说明了远月度假村不是为了节约成本,才使用鱼翅替代品的。

    高山崎的“海味春卷”,正是使用这四种海味,来做馅料的!

    真正最有技术含量的部分,是四种海味必须运来最新鲜的,由高山崎亲自处理,之后再进行风干,在料理之前水泡发好,四种特殊的调料汁,浸透了海味之后,在一干、一泡之间,升华到了另一种高度,而且成馅后相辅相成……

    即便是吃过不少美味的刘昴星,在品尝了“海味春卷”之后,也不由得产生了面对整片大海的感觉!

第七十八章 模拟

    “哦?不提前处理一下什么吗?”高山崎见刘昴星没有动弹,不由得好奇的说道。

    虽然刘昴星的行为,相当于是对身为前辈的高山崎发起挑战,不过这也说明了,刘昴星是认可、并且想要利用高山崎对客人的吸引力的,所以高山崎只是战意昂扬,而并没有生气。

    “毕竟春卷要靠外表和香味吸引客人还是比较困难的,还是等客人来人,我再进行料理比较好。”刘昴星老实说道。

    “还有这边的同学,你这是要做三蛋烧麦吗?”高山崎怪异的看了另一边料理台上的大个子。

    之前高山崎也看到了早餐自助时,刘昴星做的三蛋烧麦,所以对他面点方面的实力,还是有所肯定的,所以才不在意刘昴星挑战自己。

    作为面点料理专精的高山崎,自然将三蛋烧麦需要的各种食材,也都记下了下来,现在也看出了这大个子准备食材,和三蛋烧麦一模一样!

    大个子自然就是美作昴,此时正在费力的揉面,他这几天在尝试了数次之后,终于能做到无水的用鸡蛋和面了,但是却无法像刘昴星那么干净利索,不但毫不费力,而且还拥有观赏性!

    “恩,的确是差不多的东西。”美作昴毫不避讳的承认下来。

    看着美作昴满头是汗的样子,刘昴星不由得轻笑一声,毕竟美作昴看起来人高马大,但是力量却与自己没法比……

    因为刘昴星是第一批留下了名卡的人,美作昴见刘昴星用名卡占据了“海味春卷”旁边的位置,便占据了另一边的位置,而且还挑衅的使用了刘昴星之前的“三蛋烧麦”!

    虽然经过分析,这次考核的重点,就是学院的创新能力,但是在要求中,并没有像早餐自助时那样规定“创新性”,所以美作昴的做法也并没有问题。

    高山崎的时间把握得刚刚好,在第一批两点的客人进来的时候,他也煎好了第一批春卷。

    a2区有四名“三等厨师”,果然不出刘昴星所料,进来a2区的客人,或是亲身来过远月度假村,或是有朋友介绍,大部分都向这四个位置移动过来……

    对于普通学员来说,只想要达到“五份”及格的话,自然要避开这些厨艺最强的料理人,在其他位置以奇取胜,但是如果想要争一争成绩的话,就必须在这些客流集中的位置才行!

    “高山主厨,我又来了!快,给我来三份!”

    “真是的,我说了好多次了,在远月度假村不要叫我‘主厨’,我会脸红的……而且很抱歉,这次每个人只能取一份相同的料理,真的那么想吃的话,明早我会叫人为你送去房间的!”

    “这就是海味春卷?听说曾经在北海道的海鲜面点大赛上得过奖呢!”

    “没错、没错,我也听过那个比赛,虽然不是第一名,不过得奖都能算上人间珍馐了!”

    “咦?旁边的两个摊位也都是面点,左边的料理人好年轻啊!”

    “恩,右边看起来比高山师傅年纪还要大些啊……”

    “不过看摊位大小就知道,肯定差好多了。”

    正在蒸烧麦的美作昴一头黑线,再次因为自己的外表,被黑了个惨无人道。

    刘昴星听到大家的议论也畅笑一声,美作昴不仅是身材,那张过于成熟的脸,也的确不像是高中生,颇有几分赤木刚宪的神韵。

    见客人已经围了过来,刘昴星也开始动手,只见他将左手一抄五只胡萝卜并排被刘昴星托在了小臂上,右手则是拔出了料理台上准备好的一把三德刀,开始了“基本”的切丝!

    三德刀兼具日式“菜切”与西式“牛刀”的特点,用来将肉、菜切丝切丁,只要不用来剁骨头或者冷冻肉,都能够胜任……创真最常用、总是拿出来擦一擦的那把就是三德刀。

    用三德刀切菜并不稀奇,但是像切面一样,将一排胡萝卜码放在小臂上,之后右手菜刀在上面飞动,左臂上的一排胡萝卜,便好像绽放出了橙红色的烟花一样,变成了飞舞的胡萝卜丝……

    当然,飞舞的胡萝卜丝最后还是落在了准备好的碗中!

    在“海味春卷”的摊位前排队的客人们,无聊之下也看起了刘昴星的表演。

    不时还有鼓掌的声音和照相机的亮光闪过……

    “喂喂喂,那家伙又开始了!”

    “可恶!一开始因为来晚了,只有靠近高山师傅的位置,本来就已经很艰难了,居然还有一个演杂耍的!”

    “哼,没用的!他紧挨着大型料理台,客人肯定都被‘海味春卷’吸引去了……”

    “不过凭他的杂耍手艺,想要合格应该还是可以的,毕竟总有好奇的客人啊!呵呵。”

    周围被影响的学员,不由得不爽起来……

    不过并没有影响到,更多的“烟花”在刘昴星的料理台上绽放!

    无论是香菇、卷心菜、青椒还春笋,刘昴星都使用了花式切法,落刀之后被切丝的食材会被刀身带动得飘飞了起来!

    而且其他四种菌蔬,刘昴星选择了双手持刀,同时在摆好在料理台上的食材上迅速切丝,各种颜色的食材混合下,刘昴星的料理台上好像加了特技一样的效果,吸引着大家的眼球……

    高山崎也忍不住,不时的撇上一两眼,暗道:这种刀功……即便在度假村中,最擅长刀功的那几位主厨,也未必有吧?

    而这时重头戏才刚刚要开始,只见刘昴星也将一条半人长的红鲷鱼,摆在料理台,几乎将整个料理台面向客人的一面完全占据,之后自信的用三德刀,从鱼唇开始,顺着鱼身、前后各一刀,将红鲷鱼分成了均衡的两半。

    又利索的将鱼骨、鱼鳔、内脏之类的去掉,两大片鱼皮也整个刮了下来,只将肥厚的鲷鱼肉摞在一起……

    仅仅如此的话,还没有什么看头,而就在这时,只见刘昴星在料理台下面,拉出了一个似乎是烤肉用的泥炉,而现在上面烤着的却一把菜刀!

    刘昴星拿起刀柄,将菜刀挥过来的时候,靠前的客人甚至感觉到了一股热气扑在了脸上。

    与必须要手握着冰冷刺骨的刀柄,才能够使用的“罗汉水晶斩”不同,“爆裂菜刀”在使用的时候,并不是一定要烫手才行。

    只是小当家当初使用的时候,也是临时想到了这个办法,而且如果用布帛之类的抱住刀柄的话,会影响到刀功的发挥,本身“爆裂菜刀”对技巧的要求就很高,所以小当家只好“自残”……

    不过刘昴星现在用的“千孔刀”,本身就是基于现代冶炼、制刀技术,刀柄使用的是,在高端厨具中常见的碳纤维材料,在隔热、耐腐蚀上有着极佳的效果,所以刘昴星使用的时候全无顾忌!

    只见刘昴星举轻若重的抬起了“爆裂菜刀”,深吸了口气,之后好似与面前的鲷鱼肉有不共戴天之仇一样,狠狠的落了下来……

    而鲷鱼肉则是伴随着刘昴星的落刀,一次次的“炸裂”开来,而炸裂后的“碎片”,自然也落在了之前准备好的菌蔬馅料之中,同时一股浓郁的鱼肉香气,从刘昴星下刀的鲷鱼肉中散发、不,是爆发了出来!

    “这是……菜刀上还有卡槽?”

    “不对!有卡遭的话,就无法这么容易的切开鱼肉了。”

    “等等,那亮闪闪的是……钢丝?”

    虽然“爆裂菜刀”的使用十分需要技巧性,但是以刘昴星此时激发了“转生春卷”后,“特级三星”的全能刀功,已经速度很快。

    不过也已经比正常下刀要慢许多就是了,所以有人隐约看到了,在“爆裂菜刀”上缠着的钢丝!

    另一边美作昴的“三蛋烧麦”已经陆续蒸熟了,皮蛋的刺激性味道,瞬间也吸引到了零星几名客人,之后他们品尝后的惊叹与神色,也令更多的客人滚雪球似的围了过来。

    分走了高山崎部分客人的美作昴,这时也分心观察了一下刘昴星的动作,似乎同样在疑惑为什么加了钢丝的菜刀,就可以将鱼肉切成鱼肉粒……

    在美作昴的注视下,刘昴星仿佛变成了另一个自己,让自己在亲身体验着“爆裂菜刀”切鲷鱼的感觉一样!

    “这、这是……”美作昴马上便有些头疼的,从全模仿中回过神来。

    他已经体会到了,想要用刀身的柔韧性,控制这种活扣的钢丝,来剐出鱼肉粒有多难,需要在落刀的一瞬间,凭借手感做出多么复杂的判断……

    同时也明白了鱼肉香气为何会这么浓郁,毕竟是一个个滚烫的钢丝,在瞬间紧缩中箍出的鱼肉粒,外面恐怕已经完全熟了一层,而且还是在一瞬间在高温摩擦下熟的!

    美作昴静下心来思考着,如果自己要复制这道料理,应该如何操作……

    虽然他知道自己现在无法掌握那种刀功,但是却相信自己能想到替代的办法,就好像三蛋烧麦的純蛋和面一样。

    同时美作昴也从“三蛋烧麦”、“转生春卷”还有之前交给自己的录像中看到的“升龙饺子”中,开始分析刘昴星在面点方面的厨艺水平,预测着如果自己向他发起面点挑战,他会使用什么样的面点来迎战……

第七十九章 转生春卷

    “三蛋烧麦”是特级一星的菜谱,刘昴星在之前早餐自助的时候激活,获得了全“特级一星”加持,和面、刀功等基本技艺令人震惊。

    但并不是这些基本功,必须要达到“特级一星”才能够料理,如果拆解来看,和面与刀功有高级一、二星可能就够了,只是做不到那么“加特技”的效果而已。

    真正“特级一星”,是表现在其他方面上,因为刘昴星的厨艺,在提升后都是全面提升,所以显示的也都是所有方面中,最高的那块“木板”。

    这也是为什么,刘昴星可以用“超神之舌”,渐渐的开始简化菜谱,在更低的厨艺等级时制作出料理……

    美作昴也正是如此,虽然在“罗汉水晶斩”方面,美作昴依旧全无头绪,三蛋烧麦时的揉面技巧与力量、速度,都不是他能做到的,但是他可以用“笨办法”,提前开始慢慢揉好的純蛋面团。

    美作昴的背后还有睿山,所以会提前知道考核的内容,也并不奇怪!

    而美作昴的能力,不仅仅是“模仿”料理本身,而是将自己“模拟”成其他料理人……

    中华一番中,与他的能力相似的青眼虎密拉,可以完美的模仿出对方的料理,即使是她没有掌握的技巧,只要看到过、并且身体方面允许,她也可以不知所以然的模仿出来。

    如果让密拉来模仿罗根的“镇魂包子”,她虽然也可以使出“白龙蛇转练”,不过却仅仅只在“镇魂包子”这一道料理上,她只是能克隆对方的动作,甚至无法节选改良,也可以说她并没有掌握这一绝技……

    对刀功也是如此,模仿雷恩的时候,密拉也拥有鬼畜的刀功,但如果让她换一道料理,她还是只能使出自己水平的刀功,甚至如果让她模仿三流厨师的料理,她也会表现出憋足的刀功,“模仿”的十分死板!

    而美作昴则不同,他不会的绝技、掌握不了的技巧,不会因为他的天赋而迅速掌握,但是他的“模拟”却十分的灵活,不仅在硬技术达不到的时候,会去思考如何替换成简便可行的方案,而且可以进行“人格模拟”,预知到对方还没有进行的料理!

    当然,“人格模拟”必须建立在,对目标的深入了解中。

    刘昴星入学不久,但是出的风头却不少,他的几次“食戟”,或者是有记录的课堂料理行为的录像,睿山也都为美作昴提供了。

    不过因为刘昴星平时经常会使用一次性菜谱,而这些菜谱的“真正”料理者都是不同的人,因此美作昴无法预知出刘昴星的料理,甚至一度怀疑刘昴星有精神分裂!

    但是现在美作昴连续三次,看到了刘昴星在“面点”方面全力以赴的料理,而且无论是“三蛋烧麦”、“升龙饺子”还是现在的“鲷鱼春卷”,三者完全可以衔接,令美作昴产生了,已经能够“模拟”刘昴星的面点类料理的错觉!

    刘昴星也正是想要这种效果,因为这三种“面点”,全都出自小当家之手,所以在美作昴看来,没有错乱的感觉了。

    当然,现在不仅是美作昴,高山崎看着刘昴星准备好的馅料,也认为他要准备某种面点,而且看他准备好的煎锅,应该也同样准备的是春卷料理才对……

    按说用鱼肉粒做馅料,必须要立刻进行煎制,避免鲜味流逝才对,如此一来应该事先准备好春卷皮啊!

    高山崎忍不住提醒道:“刘昴星,你还没准备春卷皮吗?就算暂时高温处理的方式,锁住了鲷鱼的鲜味,但是如果不抓紧的话,还是会散失的哦!”

    然而别说是春卷皮,就连面粉都没有看到……

    刘昴星这时也将鲷鱼肉,全部变成了馅料里的鲷鱼肉粒,听到高山崎的话后微微笑道:“放心,春卷皮不是现成的吗?”

    只见刘昴星说着,将之前剥去的两大片鲷鱼片扯了出来,对折之后用三德刀,划切成了一块块春卷皮!

    普通的春卷皮,是用高筋面粉和面,之后加入少量盐,再在锅中微微加热而成。

    高山崎的“海味春卷”,不仅加入的不是普通食盐而是海盐,而且还加入了特殊的调味汁……

    而刘昴星现在,更是没准备使用面粉,而是直接用鲷鱼片充当春卷皮!

    将准备好的馅料,包在“鲷鱼片”中之后,刘昴星开始将鲷鱼春卷煎熟……

    这时已经有些在高山崎那里排队领到了“海味春卷”的人,在刘昴星这边等着了,因为刘昴星这边的春卷,显然也要出炉了,而且现在并没有多少人排队,他们也不在乎多等一小会儿。

    因为这次来的客人,在会议之后还有试游览的环节,所以来的基本都是一家人,虽然每人、每种料理,每次只能取一份,但是像春卷都是三个一份,可以分别享用的。

    此时多半同行的人,都会分开到不同的地方,去取用料理,只有再彼此共享,所以也不存在一个人吃两份春卷太单调了的问题。

    很快刘昴星的春卷,也陆续完成,并被客人们取走……

    “小伙子,你的这个……也算是春卷吧?有名字吗?”一名四十多岁的中年人问道。

    “名字的话,就叫做‘转生春卷’好了!”刘昴星微笑着说道。

    “转生?有些奇怪的名字啊。”

    中年人说着,已经在一旁拿起了一个春卷放入口中……

    “唔!这是……鲷鱼!怎么会这么新鲜?不对,与其说是新鲜,不如说是……活过来了!真的活过来了!”

    其他人不由得疑惑的看向这名中年男子,与此同时,旁边一名年轻的女士,也忽然出声道:“没错!好像有活着的鲷鱼,在口中跃动一样,这鲜美的味道……是在完美了!”

    “不仅如此,其他蔬菜的味道,也与鲷鱼结合起来了!春笋、卷心菜、青椒……似乎要将已经要过去的春天,又拉回来了一样!”

    看着不断有品尝之后的食客,发出赞叹声,也起到了宣传的效果,好像滚雪球一样,越来越多的客人,开始向刘昴星这边转移了!

    虽然在此之前,美作昴便凭借“三蛋烧麦”合格,并且数量还不少的样子,但是看势头就知道,刘昴星的“转生春卷”已经远远超过他了。

    除了最直观的关注人数之外,最明显的表现就是,有一些原本在高山崎的摊位前排队,但是顺序靠后,而不愿意等下去的客人,开始向刘昴星这边转移了!

    而取用美作昴的“三蛋烧麦”的,却都是在高山崎这边排到之后,才顺便去旁边取一份。

    并且随着刘昴星这边的人气提升,渐渐的三蛋烧麦也已经没人光顾了……

    对这结果,刘昴星并不意外,毕竟“三蛋烧麦”从系统分级上来说,仅仅“特级一星”,是小当家初遇谢师傅时,因为对方的刁难而小试身手的作品。

    而“转生春卷”却是在与雷恩决战时,在使用了从母亲笔记中找到得黑暗料理界的技巧之后,依旧只是平分秋色,与当时“疑似黑暗料理界中人”的雷恩争夺传说中的厨具时,所使用的杀手锏!

    虽然那时刘昴星的技艺也没有达到巅|峰,但是按照系统的分级,“转生春卷”也已经有“特级三星”的水平,与高山崎的“海味春卷”同一等级,而且相比之下还要更接近“特级四星”。

    在四点之后,算起来应该是第五批客人了,这时刘昴星和高山崎的料理台面前,客人的数量已经不相上下起来!

    毕竟后面来的客人,看到了前面领取的人多,基本也都会被吸引过来,同时两种春卷的口碑,也在起着宣传效果……

    因为是真实的在接待客人,所以并没有公布成绩的广播,甚至刘昴星自己也没有数一共被取走了多少分,只知道到最后时,已经用到了第六条鲷鱼,肯定有三位数了!

    至于美作昴,则比旁边的高山崎、刘昴星一直差一个等级,而且他也志不在此,之所以选在这里,就是为了更仔细的观察刘昴星,同时也是为了通过嘲讽,令刘昴星发挥出真实实力。

    现在美作昴自认为已经达成了目的,只等“住宿进修”之后,找机会逼迫刘昴星进行食戟就可以了!

    五点半的时候,客人就已经稀疏了起来,高山崎和刘昴星这边更是闲了下来,因为来了a2区,而且想要吃面点类的料理的,基本都已经领过他们的春卷。

    “不错嘛!小子,你被领取了多少份?”高山崎问道。

    “还真的没有数啊……”一晚没睡的刘昴星也有些疲惫。

    高山崎闻言,打了个手势,将一旁的记录员叫了过来,向他询问了结果。

    “刘昴星同学的成绩是202份,高山师傅的成绩是255份。”记录员回答道。

    “咦?高山学长的成绩也被记录了吗?”刘昴星疑惑道。

    “当然了,远月度假村……可是也继承了远月学院的‘优良传统’啊!”高山不知道无奈还是感慨的说道。

    看来度假村中的职业料理人们,也不是评了职级之后,就可以混吃等死的……

    “对了,你的……是叫‘转生春卷’是吗?我觉得在鱼皮方面,应该处理的再精致一些,先用酱油、桂皮、八角……如果能够接受的,甚至可以试试清醋,稍微腌制一下再使用的。”

    刘昴星见高山崎已经开诚布公的提出了意见,就也和他聊了起来:“恩,其实我觉得高山学长的‘海味春卷’,如果适当改变一下四种海味的比例,将海参的比例减少……”

    直到六点之后,一旁的记录员似乎在联络器上接到什么消息的时候,高山崎才问道:“怎么样?前几名都是谁?”

第八十章 排名

    a2区的其他学员,目瞪口呆的看着刘昴星居然和一位远月度假村的职业料理人,相谈甚欢的互相探讨起了料理方面的问题!

    不仅是他们,许多高山崎的同僚,也都感兴趣的看着这边。

    相比于刘昴星来说,他们身边的“小家伙”们,还太稚嫩了,在之前令他们感觉不到什么竞争压力,自然他们不会有和身边的学员探讨什么的意思……

    六点的钟声响起,宵夜时间结束了,之后负责早餐的料理人会来接班。

    刘昴星也已经接到消息,之后可以学员们可以休息一下,11点的时候在大厅集合,毕竟之前是整晚没睡。

    算算时间的话,11点集合之后,应该就是刘昴星所期待的最后一个环节了!

    当然,结束之后,高山崎不忘了向已经递交了自己的数据,而且收到了反馈结果的记录员问道:“怎么样?前几名都是谁?有多少学员挤进前200了?”

    刘昴星并不觉得高山崎的问法奇怪,因为这次度假村出动的三等厨师就有48人,准厨师大概150人,也就是说在这场考核里,前200名大概都有触及“特级”的实力!

    对于一年生来说,能挤进来几个就不错了……

    记录员看了看汇总的数据之后说道:“进入前200的学员,有十人!”

    “什么?这差不多是去年的两倍了吧?而且还到了两位数,这可以第一次啊!糟糕了……堂岛先生一定又要教训人了!真是的,这些后辈真的越来越难对付了,我可还没到要被后辈赶超的年纪啊!”高山崎有些苦恼的说道。

    在性格还比较随和的高山崎口中,刘昴星也已经知道,远月度假村内部,也有着严格的审核,他们这些职业料理人不努力的话,也有被降级、甚至革职的危险!

    其实算起来,虽然刘昴星之前的成绩,只有高山崎的80%,但也应该算是平手的。

    因为两人都知道,在最后的两个小时里,两人被取用的份数,应该是差不多的,高山崎领先的,只是最开始的时候,刘昴星还“默默无闻”时的那部分……

    听到高山崎的哀叹,同样了解他的性格的记录员,也调侃的说道:“高山师傅还担心的太早了,最令人震惊的是,这次的第一名是学院的学员哦!”

    “什么?”

    “什么?”

    刘昴星和高山崎同时惊呼道。

    “啊!难道是绘里奈小姐?之前还以为你小子有希望做学员中的第一呢!”高山崎一副同情的样子,似乎是在替刘昴星惋惜,你和绘里奈在同一届。

    记录员却摇了摇头:“不,绘里奈小姐是学员中的第二名,而刘昴星同学的成绩也很好,不过在学员中,也只能排在第四名!”

    “第四?”刘昴星有些不甘心的重复了一次。

    但也不是没有心理准备,其实春卷这种面点类,属于冲击力并不是很强的料理,想要在这种一开始客人都不会首选自己的环境里,冲击第一其实是很难的。

    刘昴星也是为了给美作昴挖坑,同时也是因为自己既然要使用“一次性菜谱”,那么得到什么成绩也都没什么值得骄傲的,如果没有美作昴的因素,刘昴星应该会选择一星或者二星的菜谱应付过去。

    “不过绘里奈居然也只有第二?对了!第一难道是……叶山亮?”刘昴星推测道。

    对此刘昴星还是比较惊讶的,但是想到叶山亮在香料方面的造诣,也明白自助餐的环境,太适合他发挥了,可以用香料的味道将周围的客人都吸引过去。

    如果叶山亮实力尽出,绘里奈也又有所大意的话,被超过也并非不可能……

    谁料记录员却继续摇头:“不,叶山亮同学同样成绩很好,但也只排在第三位。”

    “哈?那不会是幸平创真或者黑木场凉第一吧?”刘昴星这回真的震惊起来。

    记录员依旧摇头:“幸平创真这次排在第五名,至于黑木场同学……我没有看到,学员前10名中是没有的。”

    黑木场不在前十倒也不算奇怪,只能说明他还没有尽全力,应该连头巾都没有带上。

    不过这几个人都排除了,刘昴星也有些揉头,似乎是想不出还有谁能排在绘里奈前面了!

    自己使用了“特级三星”的料理,却只排在了第四,虽然有面点不适合在自助餐形式下争成绩的因素在内,但是叶山亮、绘里奈排在自己上面,肯定也是拿出了真本事的。

    而创真、黑木场都排除了,还有谁能排在第一?

    记录员也不再掉两人的胃口,直接说道:“排在第一的是一名叫田所惠的学员,恩,这名学员之前的成绩不算好,而且选择的位置,也是在b1区一个别人选剩下的位置……咦?刘昴星同学你不认识她吗?虽然是一鸣惊人,不过之前也应该表现出了些过人之处才对。”

    刘昴星已经惊叹道:“当、当然认识!关系还很好呢!在学院的时候就住在我隔壁,但是小惠她……居然第一名?份数呢?”

    “刚好300份,她也是唯一达到300份的学员。”记录员说道。

    具体的事情,记录员也并不知道,刘昴星马上和高山崎告别,去了b1区。

    想来其他人只要听到了这个消息,肯定也都会去找小惠的……

    果然刘昴星到b1区的时候,田所惠已经被大家围起来询问着。

    此时田所惠的脸色红红的,似乎半是因为激动、半是因为害羞,之前听到她居然是这次考核的第一名之后,田所惠就一直这副样子。

    刘昴星过来的时候,发现绘里奈也走了过来……

    “田所惠是吗?和你的外表不同,做的蛮不错吗!”

    看绘里奈依旧气质昂扬、一副女王语气就知道,她肯定有所保留,至少认定了自己如果愿意的话,是可以超过300份的,所以才对田所惠的黑马行径表现的比较淡定。

    “哪、哪里,我还差得远呢!”

    田所惠性格上似乎在面对绘里奈这种“高人”时,会容易表现的比较紧张,却不知道自己已经在不知不觉间,令他们平视了……

    刘昴星最了解不过,论潜力的话,田所惠绝对是十杰级,甚至超过了十杰级!这是仙左卫门牺牲节操测试出来的!

    但是潜力归潜力,实力是另一码事了,现在田所惠的实力,距离最顶尖的叶山亮、绘里奈应该还是有差距才对。

    对于田所惠的成绩,刘昴星也很好奇!

    “真是的,别吓到小惠。”刘昴星也过来调侃了一句。

    “我才是被吓到的吧?本来以为做到这种程度,就已经能够压制所有人了呢,想不到居然还有意外?”绘里奈一副“本王可以随时镇压你们的语气”。

    令刘昴星甚至有些怀疑,绘里奈究竟是不是真的最弱的十杰,会不会自己之前的判断有问题……

    “其实……我做的并没有多好……是其他人做的太好了……所以才……”田所惠手忙脚乱的解释起来。

    虽然因为紧张,而有些语无伦次,但是渐渐的刘昴星等人也听懂了其中的所以然。

    “怎么说呢……还真的很有小惠的风格啊!”刘昴星不由得感叹道。

    “我、我只是想让大家,回去之后更舒服一些而已……”田所惠小声解释着。

    原来在之前的考核中,田所惠选择了一条与其他人都不同的方向!

    在b1区的四名“三等厨师”中,有两名分别进行的料理是印度咖喱,与麻辣开背虾……

    虽然时间是凌晨,但是因为接待的是从世界各地赶来的客人,有些客人出发地与这里的时差有十到十二个小时,也就是说他们是深夜、凌晨时坐上飞机,之后经过十余个小时的飞行,到这里的时候还是凌晨。

    对于这些客人来说,已经睡得不想再睡了,即便他们想要倒时差,肯定也会选择一直挺到第二天晚上再睡。

    还有些可能会选择,晚上与亲朋好友聚一聚,所以这些辛辣类的料理,也有一定的需求……

    而田所惠则是在旁,默默熬起了养胃粥!

    一种用田所惠家乡的食材熬制的,野菜、菌类混合的杂粮粥,具有护胃、提神、醒酒的效果。

    所以最后几乎所有取用了麻辣类的料理,还有准备回去之后,和朋友小酌几杯的客人,都在她这里取走了一份养胃粥……

    而田所惠的位置,就在那位烹饪“麻辣开背虾”的料理人旁边,因为麻辣类的料理冲击力具有天然的优势,而且又是大型料理台,所以根本没人敢选这里!

    最后那位“麻辣开背虾”的料理人,也被田所惠的精神感染,特别允许与她“联手”,所有在他那取用了“麻辣开背虾”的客人,可以不用排队,直接取一小碗养胃粥,这也是田所惠的成绩暴涨的另一个原因。

    同样有这种待遇的还有悠姬,她爽朗的性格,令人更容易对她产生亲近感,所以挨着的一位“三等厨师”,同样给了她很多帮助,因此名列第六位,紧随创真之后!

    二小姐爱丽丝,排在了第七位,此时又将黑木场的后背拍得啪啪响,明明是不爽自己的名次,却埋怨黑木场为什么不出全力……

    “诶?我如果出全力的话,爱丽丝小姐就要第八了。”黑木场诚实的说道,结果自然令爱丽丝闹得更欢了!

    之后第九名是小秘书绯沙子,而第十名是塔克米,刘昴星也注意到了,水户郁魅也排在第十三,看来他的“调教”还是有效果的……

第八十一章 进修结束

    十点半的时候,刘昴星被闹钟叫了起来,之后11点还要去集合……

    虽然四个小时因为一直在想事情,并没有休息好,但是刘昴星看起来精神不算差,毕竟有远超常人的体质在。

    之前在回房休息前,刘昴星尝了一下田所惠的养胃粥,果然不出所料,论系统评级的话,“仅仅”只有高级三星。

    虽然在学员中,已经很优秀,但是相比于她在最后一场考核中的成绩,却远远不如。

    不过刘昴星却发现大家愿意接受她的原因——厨师之心!

    没错,在田所惠的料理中,刘昴星发现了“厨师之心”的存在,在刘昴星的系统中,大部分料理想要升级到虎级,都必须要有“厨师之心”,而在之前刘昴星担任度假村的入职评委时,乔亚的虎级料理中,都没有“厨师之心”的存在!

    刘昴星推测,这所谓的“厨师之心”,是料理人能够达到“虎级”的关键所在。

    甚至拥有“厨师之心”的料理人,在“虎级”中应该也是比较强大的存在……

    这样一来,也可以解释田所惠强大潜力的本质!

    一名已经拥有“厨师之心”,只是因为厨艺还没有达到,所以暂时表现的比较稚嫩的料理人,说她的潜力高于十杰也并非没有道理。

    毕竟厨艺提升虽然困难,但是与拥有“厨师之心”比较的话,前者就是考取状元,而后者则是成为名传后世的文学家了……

    虽然考取状元也是难于上青天,但是孰高孰低,一目了然。

    刘昴星这时也想到了,在原本的情节中,四宫小次郎与田所惠“食戟”后,在堂岛银的要求下,品尝了对方的料理,之后在厨艺上将田所惠的蔬菜冻抨击的一文不名,但之后却忍不住继续品尝,甚至还流下了眼泪,心灵被田所惠的蔬菜冻所触动……

    想来这令四宫感觉到了妈妈的“味道”,不仅是料理的味道,还有其中包含的,田所惠的“厨师之心”!

    用堂岛银的话来说,就是“即便拙劣也能回荡在人心的料理”。

    这是刘昴星第一次在料理中,感觉到“厨师之心”的存在,可见田所惠的“厨师之心”也并不稳定,并不是每道料理中都会包含,同时刘昴星也开始思考,“厨师之心”究竟是什么!

    “厨师之心”从字面上来看,就与厨艺之类的不同,应该是某种情感上的存在。

    而对于田所惠来说,包含于料理之中的情感,自然就是那对食客浓浓的关心了。

    不过刘昴星躺在床上想了好久,终究觉得“厨师之心”应该不是、或者说不仅仅是田所惠的这种“对食客的关心”。

    否则无法解释“中华一番”中,为什么黑暗料理界顶尖的几个人,为什么会那么强,总不可能连他们都没有“厨师之心”吧?

    即便是只考虑眼下,也无法解释,薙切蓟之流为什么会那么强……

    毕竟在薙切蓟的心里,食客只不过是用来愚弄的对象,而在入云龙凯由心里,料理更是用来控制人心的工具,而他们也都是十分强大的料理人,不可能没有“厨师之心”才对!

    从系统的菜谱来看,绝大部分料理想要达到“虎级”,都需要“厨师之心”,而所有“麟级”料理,全部需要“厨师之心”。

    这点上来看,那些顶尖的料理人,都应该有“厨师之心”才对。

    多想无益,刘昴星洗了把脸,已经准备好切身的体验一次了!

    毕竟从时间上来看,这次集合之后,应该就是“住宿进修”的最后环节……

    刘昴星赶到的时候,发现与猜测到情况的他不同,郁魅、悠姬等人现在反而紧张的七上八下,尤其是看到堂岛银又走上来的时候,纷纷做好了又要被折腾的准备!

    堂岛银清了清嗓子说道:“很好,大家到齐了吧?进入正题之前,我先说几句,现在已经有474名学员被淘汰,剩下501人。虽说很残酷,但本次进修就是料理人这一行业的缩影,面对未知情况而不失冷静,经常与食材对话,熬过饱含不安的夜晚,应对各种突发情况,想尽办法挽回局势……

    想要成为一名真正的料理人,就想独自彷徨在狂风呼啸的荒野之上一样,越是追求极致、目标越是渺茫,等回过神来的时候,或许发现自己站在山顶而只能止步不前了,甚至可能连归途也迷失了!

    但是,希望你们别忘了一件事,在远月这里,有和你们一同浪迹荒野的伙伴,这一事实应该能对终将独自踏上征途的你们有所激励吧!

    我发自内心的祝福诸位武运昌隆!现在我宣布,‘住宿进修’的最后一个环节开始……”

    就在学员们紧张的要喘不过气来的时候,堂岛银忽然表情柔和了一些,微笑着说道:“最后一个环节就是,庆祝大家通过了住宿进修的小宴会了!”

    只见这时与大厅联通的宴席厅的门打开,远月度假村的侍者们,已经在门口迎接大家!

    “当然,负责小宴会的料理任务的,就是这些天来大家的导师,也是远月学院的各届优秀的毕业生们。”堂岛银宣布道。

    善二不由得惊叹道:“啊!这、这绝对不是小宴会了!全世界能有种机会的,也只有我们了吧?”

    没错,一些权贵或许想吃到这些人中,任何一人的料理都可以,但是想要有这种将他们聚在一起的机会就困难了。

    “能活下来真是太好了!”

    “之前回去后没有吃早饭,而是直接睡觉真是太好了!”

    “为了‘牺牲’的那474人,我一定会吃回本的……”大家纷纷惊喜的说道。

    而刘昴星则是暗暗感叹着,远月的淘汰率之高,同时也暗自疑惑着,虽然具体记不太清楚,但是刘昴星记得,在原本的情节中,应该有六百多人完成了“住宿进修”才对!

    在自己的蝴蝶效应下,反而少了一百多人吗?

    这样一来的话,两个多月来,刚刚开学的时候,足有上千人的一年生中,已经有一半的学员被淘汰了。

    “阿星!想什么呢?快过来啊!”郁魅招呼道。

    “来了……对了,我们一会儿都坐在一起吧!到时每道料理都每人尝一口就差不多了,这样一来就可以尽可能的折腾……阿不,我是说劳驾学长学姐们,施展出自己的手艺了。”刘昴星建议道。

    “诶?这样……不太好吧?”

    “有什么不太好的,之前他们可已经折腾我们五天了!这次的宴会料理,本来就是他们的职责不是吗?”刘昴星默默的给大家洗脑着。

    虽然有一半的学员的被淘汰,但是“极星寮”没有辜负文绪和一色慧的期待,全员平安“着陆”。

    并且在刘昴星的鼓动下,“极星寮”的学员们,也纷纷突破了下限,十个人坐在一起,拼了老命、足足将所有料理,全部都品尝了一遍……

    期间刘昴星还想叫绘里奈和绯沙子也一起过来的,但是看到这副架势,绘里奈还是选择了拒绝!

    如此一来,刘昴星对于这些主厨学长、学姐们的实力,也有了新的认知。

    以系统评级的话,出现在小宴会上的料理只有三种,一种是“特级四星”,一种是“特级五星”,还有就是“虎级”!

    其中最少的是“特级四星”的料理,只占了不到一成,“特级五星”的料理占了六成,其他则全都是“虎级”。

    刘昴星估计着,这些能够作为导师的毕业生,大部分都有虎级的实力,至于特级四星、五星的料理,则是他们并不算最拿手的料理。

    像是木久知园果、角崎泷,都各自只有一道最拿手的料理,能够达到“虎级”而已!

    “恩,果然‘虎级’之中系统虽然没有划分星级,但依旧有明显的高下之分!普遍上来说,包含厨师之心的‘虎级’料理,明显比其他‘虎级’料理要强出一截,但是也有例外,最例外的就是……”刘昴星心中转着念头的同时,便想到了四宫小次郎。

    四宫小次郎的料理,是最令刘昴星例外的,原本刘昴星以为,他应该在近十几年的各届十杰第一席中,也算是比较强的,事实上也没有辜负刘昴星的期待,四宫小次郎的料理,的确在众多“虎级”料理中如果排名的话,也达到了前五……

    这个结果其实比刘昴星想象的要低,但是还不是最令他震惊的,真正震惊的是,四宫小次郎居然没有“厨师之心”!

    难怪在原本的情节中,堂岛银会说田所惠拥有四宫所没有的东西,而且是他再进一步的关键……

    而且四宫小次郎明明没有“厨师之心”,却单凭厨艺,就可以胜过大部分拥有“厨师之心”的主厨,如果他也能够拥有厨师之心的话,恐怕立刻将会超过现在负责料理的所有毕业生!

    “从现在的情况来看,一共四十三位主厨中,有十七位拥有‘厨师之心’,看来即便在‘虎级’料理人中……等等!好像有什么不对劲儿!”刘昴星忽然意识到了什么。

第八十二章 厨心

    刘昴星总结了一下,虎级料理人中,拥有“厨师之心”的比例之后,忽然发现了一个问题!

    在系统中的“中华一番”的菜单里,虎级料理中,只有寥寥可数的几道不需要“厨师之心”而已,按照刘昴星之前的推测,能够达到“虎级”的料理人,也应该大部分都有“厨心”才对,但是现在这个比例却……

    “难道这才是料理界进步的本质吗?没错!这一百多年中,因为厨艺的发展,已经可以令料理人在没有‘厨心’时,更容易达到虎级。

    但与此同时,同样是虎级料理人,掌握‘厨心’的比例,却要远远小于一百多年前了……

    不!或许在一百多年前,许多料理人在达到‘虎级’之前,就已经拥有‘厨心’了的!”刘昴星在心中得出了这样的结论。

    也就是说随着时代的发展,料理界的“厨艺”是在不断提升,尤其是最近一百多年,因为菜系大融合的原因,所有菜系都以狂飙一般的速度发展着!

    一度令上了年纪的四十年前的毕业生宫本太郎,觉得跟上年轻人脚步很难……

    当然,刘昴星现在知道这老头太谦虚了,刚刚宫本特地给他准备了一小碗“青菜豆腐汤”,赫然也已经在他多年磨砺下达到了“虎级”,而且其中包含着犹如时间般厚重的“厨心”,令这汤的味道格外使人流连忘返!

    然而在“厨艺”飞速发展的同时,在一定程度上,阻碍了料理人的“修心”,如果换在一百多年前的“中华一番”时代,虽然厨艺提升比现在要困难,至少绝大部分虎级料理人、甚至部分特级料理人,都是拥有“厨心”的。

    “阿星!你还在做什么?快收拾行李啊,马上就要出发回学院了。”郁魅等人过来催促道。

    “大概阿星还沉浸在之前的小宴会中吧?阿星果然还是那么容易沉迷于美食啊,足足发愣了好几次呢!”大吾说道。

    “没错,的确令人沉迷。”

    刘昴星说的也是实话,这次四十多名虎级料理人准备菜品的小宴会,恐怕世界上没有任何一个人会拒绝,同时也为刘昴星,提供了丰厚的经验!

    之前真实厨艺从“高级一星”,连续两天进入vip自助厅“扫荡”,都没能升级到“高级二星”,而着这次品尝到了八十八种“虎级”料理。数百种特级四星、五星的料理之后,一口气达到了“高级四星”、接近“高级五星”的程度。

    虽然从时间上来说,厨艺的提升已经很快了,但是从刘昴星品尝的料理数量来算的话,已经十分恐怖了。

    近百种“虎级”料理,数百种高星的“特级”料理,居然仅仅提升了三星半……

    按照这种进度看来,恐怕至少还要十几道刘昴星没有品尝过的“虎级”料理,才能达到“高级五星”了!

    至于用低一等的“特级五星”料理来代替的话,恐怕十倍的数量也未必有用。

    而厨艺提升到“特级”需要品尝多少菜肴,特级之后又需要多少,刘昴星暂时不敢想!

    不过从“五味鱼香汁”的情况来看,自创料理也是可以令厨艺有一定增长的……

    乘坐返程的大巴之前,在酒店前厅等候的刘昴星,刚好看到了同样带着行李,似乎也是要离开的四宫小次郎。

    四宫小次郎也看到了刘昴星,之后居然主动走了过来,令周围“极星寮”的其他人不由得一阵紧张。

    “小子,看来你果然苟延残喘到最后了啊!”四宫一脸冷漠的说道。

    刘昴星却没忍住笑出声道:“噗……说的好像刚刚看到我一样,其实你已经猜到了吧?中午点了六道你的料理的人不就是我吗!”

    四宫头顶不由得青筋直跳,今天中午他就在奇怪,有人不知道为什么,点了他的全部料理各一份,他还特地询问了是谁点的,结果答案令他更不爽!

    虽然名义上是“极星寮”一桌人点的,但是既然有刘昴星在,四宫自然将账都算在他头上了。

    原本四宫还以为是巧合,现在才知道,原来是这小子故意的!

    当然,四宫其实误会了,刘昴星是在“极星寮”的同伴们的配合下,加上展现了超人级的饭量,最终将所有毕业生为这个场合,所准备的几种料理,全都尝了一遍!

    “原来是你小子……算了!先不说这个,之前说过的‘食戟’不要忘了,千万别给我连毕业都做不到啊!”四宫支了支眼镜说道。

    极星寮的其他人,还都以为之前刘昴星与四宫的食戟,是被他们找去的夏佩尔打断了,因此还以为四宫想要继续之前没有进行完的食戟。

    不过听到四宫提到“毕业”之类的字眼,他们也猜到了,四宫与刘昴星约好的时间,应该是毕业之后,所以都没有太担心。

    “放心,不会让你等到我毕业的……毕竟以你之前的那六道料理,如果不做什么突破的话,小心被我轻松超过去哦!”刘昴星微笑着说道。

    “你这小子!果然很难招人喜欢啊!”四宫觉得眼前的刘昴星总是能成功触及自己的怒点。

    “之前和你说的‘你的料理的原点在哪里’想出结果了吗?”

    “不需要你小子来操心,不过你那么好奇的话,过几个月我可能会回来开一家分店,到时候可以来尝尝我的新料理……哦!对了,差点忘了你好像付不起餐费啊!这就麻烦了,哎。”四宫在刘昴星的带动下,也学会了这种低端的嘲讽方式。

    “不需要四宫学长操心,我会向肉魅借的!顺便一提,肉魅是我的女仆!”刘昴星面不改色的说道。

    “……”四宫对于这种厚脸皮的人,已经不知道还能说什么。

    “都说了不要叫我肉魅!还有既然我是你的女仆的话,就该你给我开工资啊混蛋!”郁魅已经在旁边要和刘昴星理论,还好被悠姬和凉子拉住。

    而就在这时,乾日向子、多纳托梧桐田、水原冬美还有关守平、宫本太郎几名刘昴星比较熟悉的毕业生,也纷纷结伴而来。

    “四宫学长,你没有想要先下手为强吧?”乾日向子戒备的说道。

    “哈?这小子?放心,我对他不感兴趣!”四宫一副嫌弃的样子。

    乾日向子也直接掠过了刘昴星,而直接拉起了田所惠的手,并对她发出了邀请。

    不过令刘昴星受伤的心灵得到慰藉的是,其他的水原冬美、关守平等人,都对刘昴星发出了邀请。

    “那个……其实我也希望在毕业之后,去你们店里工作的……你们缺不缺那种……就是……不干活还可以拿钱的工作?”刘昴星挠头道。

    之后彻底没人搭理他了!

    除了刘昴星之外,其他人还都一头雾水,不明白这些毕业生,怎么忽然间都找上他们来。

    而就在这时,堂岛银和濑人博巳也走了过来,前者开口解释道:“其实毕业生们放下自己餐厅,千里迢迢来做‘住宿进修’的导师,除了培训你们之外,也是为了给自己物色人才啊!”

    “物色人才?也就是说……”悠姬四处看了看,发现果然除了阿星、创真和小惠这边之外,其他还有叶山亮、北条美代子、阿尔迪尼兄弟,甚至还有美作昴等寥寥几人,周围有毕业生在邀请。

    即便是同样在最后一场考核中,通过强大的亲和力,冲进了前十的悠姬,也处于无人问津的状态……

    接到邀请的,只有最顶尖的几个人。

    当然,还要除外绘里奈和爱丽丝,毕业生们也明白,她们是不可能接受邀请的。

    而接到邀请最多的,除了在几次考核中,表现都很突出的刘昴星之外,还有田所惠!这令她一度不知所措。

    “我早就说了嘛!小惠,你的潜力在远月也算得上是‘恐怖’的,毕竟已经有了四宫学长求之不得的东西了!再自信一点啊!”刘昴星说道。

    “诶?我哪里有什么潜力?四宫主厨求之不得?我怎么会有那种东西呢?”田所惠满头问号。

    “暂时还是顺其自然就好了!只要你不要忘了,自己为客人着想的本心就可以了。”刘昴星仅仅做了一小点提示。

    坐上了返回学院的大巴,刘昴星彻底的松了口气,住宿进修……到此为止终于结束了!

    虽然学院的生活也很紧张,但是有这一周的经历在,对比之下也会显得轻松起来吧!

    身心同时放松之下,几乎两天一夜没怎么睡的刘昴星,闭上了眼睛,一觉睡到了远月学院。

    醒过来的时候,时候发现眼前是两座山峦?不对,这个好像是……

    “醒了就快起来啊!马、马上就到站了!”郁魅的声音传了过来。

    刘昴星这才发现,自己不知道什么时候,已经躺在了旁边的郁魅腿上,而巴士也已经进了远月学院,马上就要宿舍区了。

    远月学院的宿舍区占地极广,巴士很人性的在宿舍区兜了一圈,将大家送回了自己的宿舍门口。

    文绪和一色慧,早已经在“极星寮”门前等着他们了。

    “文绪婆婆!这次我们可是全员凯旋而归,有奖励吗?”

    “何止是全员凯旋,我们的阿星、小惠还有创真、悠姬,这次可都是在住宿进修中大大露脸啊!”

    “没错、没错,至少也要有个宴会什么的吧?”

    文绪闻言微微笑道:“放心好了,可是有你们想不到的奖励哦!”

    “诶?我们想不到?”

    大家疑惑的跟着文绪和一色慧走进了“极星寮”,却发现厨房有声音,刘昴星更是感觉到了,一股只有强大的料理人进行料理时,才会出现在的气场,从厨房中散放出来……

第八十三章 城一郎

    “恩?”创真仿佛也感觉到了什么,在厨房门口顿了顿脚步。

    其他人则是有些疑惑,文绪和一色慧都在这里,那会是谁在厨房呢?

    大家一起来到厨房门口的时候,发现一位看起来蛮有男人味的中年人,正在准备着料理,灰红色的头发长过肩膀,此时为了方便料理系成了一束,脸上络腮的胡茬有些不拘小节的样子……

    “创真,回来了啊?快过来搭把手,这边的菜你先处理一下,高汤已经在锅里了,还有……”

    “哦,好的,这个要先……喂!等等!你怎么在这儿?”

    创真一开始还本能的答应,之后才猛地反应过来……

    “咦?是创真认识的人吗?”

    “诶?创真你认识才波主厨?”

    其他极星寮的学员,与一色慧同时疑惑的问道。

    “才波主厨?谁啊?”

    文绪这时插言道:“还真是有代沟啊!现在的学生,已经应该都不知道这个名字了吧?二十年前与堂岛银并驾齐驱的十杰第二席,也是极星寮的老学员,才波诚一郎!”

    “堂、堂岛银?”

    “没错,在‘住宿进修’的时候,你们应该见到他了,又摆出了一副很了不起的样子吧?”文绪有些怀念的说道。

    “才波?老爸,这到底是怎么回事?你以前也是远月的学员?”创真还不知道自己老爹以前的姓氏。

    “老爸?”一色慧惊奇道。

    “啊?城一郎,你们是父子啊?”文绪也刚刚听说的样子。

    毕竟无论在一色慧听到的传说中,还是文绪熟悉的那个城一郎,都是姓“才波”,自然不会将他和幸平创真联系在一起。

    “哈哈,你们没有想到也是正常的,毕竟我在料理界的一线已经消失好久了,而且现在我姓‘幸平’。”城一郎坦然的说道。

    不过对于姓氏的问题,城一郎也没有多解释,只能推测是入赘的原因。

    “远月第二席啊!而且还是和堂岛先生同时代的第二席……”悠姬的眼睛里,已经闪动着崇拜的小星星。

    堂岛银是远月历史上毕业成绩最高的毕业生,虽然之后整体上来说,学员的平均实力是渐渐提升的,但是二十年前毕业的堂岛银的地位,却一直无可动摇,所以才被称为“活着的传说”!

    自然作为他之下的第二席,恐怕有其他届第一席的实力也不奇怪。

    听到后辈将自己与堂岛银放在一起比较,城一郎只是微微一笑,并没有多说什么,不过文绪却又多嘴了一句:“话说回来,你和银争首席的那次‘食戟’,除了你们两个人,还有人知道发生了什么吧?如果不是你们两个的话,远月也不会接受这种连评审人员都没有‘食戟’……”

    “好了,文绪阿姨你还年轻,不要总是絮叨以前的事情了。”

    “嘁,你还好意思说,银每年还知道给我这个‘老人家’寄些新年贺卡、中元节礼物,你好歹也写些信回来啊!”

    “我这不是回来看你了吗……”

    城一郎一边和文绪聊天,一边手中有条不紊的进行着料理,虽然创真因为信息量太大,而有点宕机没有帮忙,但是没等太久,城一郎就已经自己做好了一桌的料理。

    “好了,干杯吧!”城一郎邀请道。

    文绪也举杯道:“为了庆祝大家全员通过‘住宿进修’,干杯!”

    “干杯!”

    当然,大家干杯的依旧是“小麦果汁”……

    刘昴星也十分期待,看着一桌的料理,眼睛里已经冒绿光了!

    按说幸平城一郎的厨艺,应该是超过远月度假村的“主厨”们、也超过了四宫那些毕业生的,也就是很有可能达到麟级!

    当然,之前看他料理时的样子,显然没有尽全力,但是也应该不会比四宫他们差吧?

    “阿星,你注意点形象啊!”郁魅在一旁小声提醒着。

    其他人也都在对他使眼神,毕竟除了文绪和创真之外,其他人对城一郎都还有些陌生的。

    虽然是“极星寮”的老校友,但是听到了“才波主厨”的名声,他们也很难那么快的亲近起来……

    反而城一郎笑着说道:“好了,大家都快开动了!”一副很有亲和力的样子。

    刘昴星眼疾手快手快,已经率先品尝起了一道蘸着没见过的香辛料的烤羔羊肉料理。

    全无腥膻味、虽然是烤制但是却仿佛会流动一般的羔羊肉,和着浓浓的香辛料的辛辣味,瞬间充斥与唇舌之间……

    甚至令刘昴星,产生了一种正置身于从未到过的异国他乡的感觉!

    “什么?”刘昴星的眼中忽然露出了惊色。

    其他此时也都一副迷恋的神情,恍惚间似乎已经都到了自己明明从未去过的世界各地……

    城一郎曾经作为流浪厨师,在全球旅行,厨艺上的最大特点,就是会将世界各地的不同风格的料理融为一体!

    “城、城一郎先生,这羔羊肉上的蘸料是?”田所惠居然壮着胆子,向城一郎请教起来。

    城一郎毫不避讳的回答了,洒脱的态度令人很舒服,其他人见状,也纷纷问出了自己问题,城一郎也有耐性的一一解答……

    没错,这与刘昴星之前的“惊色”有关!

    就算城一郎端出的这些全都是“麟级”料理,刘昴星心里也算有些准备了,但是刘昴星品尝的第一道料理,居然只有“特级五星”!

    无论是从料理的品类还是位置,这道都应该算是主菜了才对,刘昴星不信邪的又尝了另外几道,结果却无一例外,全部都是“特级”,有些甚至只有二、三星!

    但是除了刘昴星之外,其他几乎所有人,都认为城一郎的料理,与之前在“住宿进修”最后的小宴会中,最顶尖的几道料理差不多水准……

    并非是他们的舌头出了问题,即便刘昴星拥有“超神之舌”,但如果不是因为系统评级的话,肯定也会产生同样的感觉。

    因为这道料理中,包含了“厨师之心”的力量!

    远比田所惠那尚不稳定的厨心,要更加纯粹……

    无论是评审也好、普通食客也好,认为一道料理美味与否,并不是直接判断其厨艺或者是厨心,而是自身的满意与否!

    而这种主观的感觉,会被厨艺与厨心影响,虽然这些仅仅是城一郎随手之作,论厨艺只不过是“特级”而已。

    但是有朝一日,刘昴星达到了“特级五星”,完美的再现这些料理,也绝对无法产生同样的效果!

    正像仙左卫门对“食戟”的解释,“食戟”是料理人的厨艺与意志的双重碰撞……

    城一郎的料理中,所包含的“意志”,或者说是“厨心”,完全不是田所惠、也完全不是之前在小宴会上的其他毕业生能比的!

    如果说四宫是在没有厨心的情况下,依靠纯粹的厨艺,将自己的料理推到了虎级中的一流水准的话,那城一郎就是靠厨心,将特级五星、甚至更低的料理,推到了同样的水平上。

    而且刘昴星可以肯定,城一郎和四宫不同,四宫小次郎是因为自己没掌握厨心,而城一郎的厨艺却远不止“特级五星”。

    因为在刘昴星“超神之舌”的品尝下,他的每一道料理都太完美了,几乎没有改良的空间,除了他和绘里奈之外,其他料理人只有在进行对自己来说十分轻松的料理时,才会有这种情况出现!

    在其他人不断向城一郎请教的时候,文绪小声插了一句:“放开这些‘低级’的料理不提,曾经被称作‘修罗’的你,也学会做一些温柔的料理了啊!有空也给银尝尝吧!”

    城一郎囫囵的回答了一句,其他人还在围着城一郎问东问西,除了一直观察着城一郎的刘昴星之外,都没有听清楚文绪说的话……

    居然称呼这样美味的料理“低级”?如果被其他人听清的话,一定也会震惊吧!

    只有刘昴星明白,有着丰富品鉴经验的文绪,没有系统也能够区分得出一些“厨艺”与“厨心”的区别。

    单以厨艺而论,这些“只不过”是现役十杰顶端的水平,对于城一郎来说,确实“低级”,但是其中包含的与之前完全不同的“厨心”,却令文绪很欣慰。

    刘昴星这时对厨心的了解,也更深了一些,果然“厨心”并不只是一种特定的情感,田所惠为食客们全心全意着想的心,可以形成令人倍感温暖的“厨心”。

    而城一郎现在对任何人,都充满了包容与大爱,好似中央空调成精的温柔,也形成了这种令品尝到他的料理的人,都会与他亲近,而关系更近一大步的“厨心”!

    不错,如果没有这种“厨心”的影响,别说是一向容易害羞的田所惠,即便是大吾、昭二也不可能这么快就与二十年前的第二席,传说中的“才波主厨”自来熟……

    “恩?”城一郎这时也注意到了刘昴星的注视,不由得对视过来,似乎看出了他的震惊,之后意义不明的微笑了一下……

第八十四章 蠢蠢欲动的美作昴

    庆祝会过后,城一郎将其他人都赶回去休息,只让创真留下和他一起“打扫战场”。

    因为猜到了他们父子,应该有话要说,加上大家确实很累了,乍然从“最初的炼狱”,回到了极星寮,紧绷精神得以放松之后,这种感觉更加明显,所以也就没有与城一郎客气。

    不过刘昴星在离开了一个小时之后,却又回到了厨房……

    “恩?阿星?有事吗?”创真疑惑的问道。

    “那个……有件事情,我想和城一郎先生说一下。”刘昴星说道。

    “诶?”创真疑惑的看了刘昴星一眼。

    之前他还以为刘昴星是来找他的,因为之前庆祝宴上,相比于其他人,刘昴星显得与城一郎要疏远一些,他还以为刘昴星是和他老爸合不来的性格呢!

    “好啊!我们边走边说吧!我也想要看看,‘极星寮’现在有没有少东西啊!毕竟这可是当初我和银好不容易赢回来的家底……”

    的确,“极星寮”之所以硬件设施这么完备,甚至还有自己的菜地、酿酒室、熏制室、养殖栏……还是多亏了二十年前的黄金时期,也就是文绪经常提起的故事。

    那时以银、城一郎为首,十杰之中极星寮占了好多位,利用“食戟”的规则,好像攻城略地一样,为极星寮的扩建打下的基础。

    城一郎说着马上脱掉了半身围裙,一副很愿意和刘昴星谈谈的样子

    而创真则是说道:“啊!太狡猾了吧?还有好多碟子没有刷啊……”

    城一郎只装作没听到,推着刘昴星一起出去了。

    “刘昴星同学是吧?听创真提起过你,还要多亏你这段时间对我家小子的照顾了。”走到外面菜园的时候,城一郎说道。

    “哪里哪里……虽然现在看起来好像应该客气两句的样子,但是既然情况紧急,我也就掠过这些了。城一郎先生,也认识薙切蓟吧?”

    刘昴星感觉到,听到这个名字之后,城一郎明显脚步顿了顿。

    之后才开口道:“虽然有听闻你也是‘神之舌’的拥有者,而且和绘里奈的关系不错,但是想不到会关系好到这种程度啊。”

    “诶?城一郎先生怎么知道是绘里奈告诉我的?”

    “毕竟银可不是会多嘴的人,总帅就更不可能了……”

    刘昴星暗道:我可没有说是绘里奈告诉我的,你自己猜错了而已!

    “然而呢?之前你说的‘情况紧急’是什么意思?”

    “其实因为之前有一名十杰第九席的家伙,一直针对我原因……”

    刘昴星娴熟的谎话又说了一次,不过对于堂岛银、城一郎来说,他是怎么知道的并不重,重要的是他带来的信息。

    “有可能十杰之中,已经有超过一半支持他了吗……”城一郎摸了摸下巴,之后话音一转道:“不过你来找我,不只是这件事情吧?”

    刘昴星犹豫了一下说道:“其实我也有一件事情,想要请教城一郎先生的,关于料理……不知道您方不方便?”

    “哦?说来听听。”城一郎问道,之前他记得在庆祝宴的时候,刘昴星是唯一什么都没有问他的,令他还以为刘昴星是那种不习惯请教别人的类型呢!

    对此创真也是这么说的,实际上是因为刘昴星有“超神之舌”的原因,仅仅是菜品上的问题,刘昴星只要品尝之后,就没有什么秘密了可言了,所以平时没见过他问什么,所以创真也是这么认为的。

    不过这一次,刘昴星要问的,虽然是料理有关,但是与菜品却无关……

    “城一郎之前的料理,并没有用全力吧?最重要的是,似乎……还有些厨艺之外的东西?”刘昴星目光灼灼的问道。

    “哦?不愧是‘神之舌’,已经能够感觉到了啊……不过这些对你来说还有些早。”城一郎说道。

    “不,在我小时候学艺的‘中华一番’中,这种存在叫做‘厨师之心’或者‘厨心’可以令菜品拥有厨艺之外的力量!在中华料理中,掌握‘厨心’的时期会比较早,我认为现在正是时候!”刘昴星说道。

    刘昴星除了前半句关于自己的来历之外,其他倒也不算说谎,以为现在他已经在怀疑,或许在“中华一番”时期,一些顶级的特级厨师,就已经拥有“厨心”了,比现在的料理体系要早许多!

    “中华一番?是中华料理的餐厅吗?似乎没有听过啊……不过你这么好奇的话,今晚就好好回忆一下,之前的庆祝宴上的料理给你的感觉,之后明天早上五点起来,我再给你看看另一种……‘厨心’好了!”

    城一郎显然更擅长实践教育,而且看起来已经接受了“厨心”这名字……

    “那就多谢城一郎先生了!”刘昴星眼前一亮道。

    听城一郎的意思,他果然还有另一种“厨心”,而且在同一个人身上,感受到两种“厨心”的话,一定也会令自己对厨心的了解更进一步!

    “作为报答的话,争取让让绘里奈的‘神之舌’,变得也和你一样吧。”城一郎补充道。

    “诶?这个太困难了吧?毕竟这种天生的东西……她的‘神之舌’不如我、我也没有办法啊……”刘昴星苦下脸来说道。

    “哈?不如你?”城一郎怪异的看了刘昴星一样。

    之后又说道:“我说的也不是水平方面,你们谁的‘神之舌’更强我不知道,但是我能够看出,你的‘神之舌’可以更加让你感觉到品尝料理的快乐、满足吧?”

    刘昴星这才明白,原来城一郎说的是这方面,看来他对“食客”的观察、洞悉,还是十分透彻的,仅仅从刘昴星的反应上,就看出了他的“神之舌”与绘里奈的区别。

    “我本来也在这么做,不是因为城一郎先生的条件,而是因为绘里奈是我的朋友啊!”刘昴星说道。

    “哈哈,那就当我什么都没说吧。”城一郎说完,转身娴熟的找到了极星寮不怎么用的侧门,之后蹑手蹑脚的“潜入”了进去。

    据刘昴星推测,他应该是想绕过厨房直接去休息,把所有盘子给创真一个人刷!

    刘昴星四处看了看,也跟在城一郎身后,从侧门绕了进去……

    回到自己的房间,刘昴星在床上翻来覆去的没有睡意,不只是因为在想事情,也是因为之前在肉魅腿上睡饱了!

    说来也巧,刘昴星这边刚刚想到肉魅,马上便有人敲门……刘昴星打开门,结果发现正是水户郁魅!

    “这个时间居然主动过来,是有什么令人兴奋的福利吗?”刘昴星见郁魅有些面色凝重,不由得想要缓解下气氛……然而并没有什么卵用!

    “怎么了?”刘昴星侧身请她进屋的同时问道。

    “没什么,我不进去了,只是想告诉你,明天美作昴应该会对你发起食戟,到时小心!”郁魅说完便要转身离开,不过却被刘昴星拉住了。

    “到底发生了什么?你怎么知道美作昴会在明天食戟?”刘昴星问道。

    “总之……”

    “是水户集团发生什么了吗?”刘昴星敏锐地问道。

    联想到美作昴身后的睿山,他最强的一面,不是展现在厨艺上!

    而郁魅家都是做肉类生意的,虽然水户集团的规模也不小,但毕竟还是食材销售商,如果睿山发动他在料理界的影响力做什么的话,水户集团也许真的会有些麻烦!

    这样也就可以解释,水户郁魅为什么遮遮掩掩,不肯说出来……

    而且刘昴星提起来之后,郁魅的确神色一变!

    “如果我赢了的话,睿山会对水户集团下手?”刘昴星追问道。

    郁魅这次却闪过不似作伪的疑惑之色:“怎么可能?食戟管理局不会允许他用其他手段干扰食戟的,容忍他利用‘场外’优势逼迫其他人食戟,已经是极限了。”

    “哈?那你为什么不肯说出来?”刘昴星疑惑道。

    “我只是不想你有什么压力……而且,不希望你因为水户集团,而被逼仓促接受食戟……”郁魅罕见的有些赧然的底下头。

    而就在这时,刘昴星用手指挑起了郁魅的下颔说道:“不是因为什么水户集团,而是因为我的跟班啊!别忘了,你现在还是我的女仆呢!”

    水户郁魅脸色一红,之后……反手将刘昴星的房门砸上了,直撞的刘昴星鼻子发酸。

    “糟糕……不由得自主的就……可恶……刚才是不是顺势强吻好些?不对不对……”郁魅在砸上门之后,才意识到自己做了什么,之后在门外纠结了一会儿就回自己的房间了。

    刘昴星则是一边郁闷的揉着鼻子,一边计划着可能会在明天的食戟!

    因为现在是周六的晚上,明天依旧休息,刘昴星也有充裕的时间准备食材,不出意外的话,美作昴肯定会发起“面点”方面的食戟,虽然不能提前准备,免得被看出破绽,但是只要先计划好,刘昴星也不需要太稀有的食材……(未完待续。)

第八十五章 父子局

    第二天早上五点,刘昴星早早的出现在了厨房,因为正值夏季,所以天已经大亮了。

    果然,刘昴星到厨房的时候,创真和城一郎已经兴致勃勃的要进行“食戟”的样子。

    不过对他们父子来说,这种“食戟”形式的料理对决,已经是司空见惯的事情……而且文绪和一色慧也在。

    “好了,算上阿星的话,就刚刚好了!没有问题吧?城一郎先生。”一色慧开心的说道。

    “当然没问题,昨天我也答应了这小子,给他看些有趣的东西的!这样一来的话,评审就刚好是奇数了……不过是偶数其实也没什么的,反正不可能有平局出现。”城一郎自信的说道。

    似乎刚刚他们在因为只有文绪、一色慧两名评审,而在苦恼着。

    创真却大为不满的说道:“哈?你别小看人哦!小心一会儿被我这两个月成长吓一跳啊!”

    看着创真自信的样子,城一郎忍不住打击道:“是吗?之前你从小学六年级开始,已经输给我有500次了吧?”

    “哪有!489次而已!”创真反驳道。

    “看你那么自信,还以为你已经忘了呢……”

    文绪不由得催促道:“好了,既然评审已经三个人,那就快开始吧!我想想题目……就用现成的好了!就用‘早餐’为题目,事先提醒你们一下,这里可是有位上了年纪的人哦!”

    “还有阿星你今天起来也很辛苦吧?往常周末你不是都要睡到中午的吗?”一色慧问道。

    “与其说是起的辛苦,其实是巴士上睡够了,昨晚只是稍微休息一下并没有睡。”刘昴星老实说道。

    创真在一旁听到后,不由得嘀咕道:“这样一来,就是一位老年人,还有一位通宵未睡的客人吗……”

    说着两个人都各自选择起了食材,而刘昴星则是一直小心观察着城一郎的动作。

    这时一色慧在一旁与刘昴星说道:“看来这就是创真的原点了……从小学六年级开始,就开始和城一郎先生料理对决,虽然经历了489次的全败战绩,但是百折不挠的精神,与不断开拓创新的韧性,却已经根植在他的料理人之魂中了。”

    “的确,一色学长可能不知道,在之前‘住宿进修’时有一次早餐自助考核,当时创真……”刘昴星和一色慧说起了那时的事情。

    因为城一郎这边并没有什么可看的了,单纯从料理的步骤来说,他依旧不准备使用出“特级”以上的厨艺的。

    即便如此,在包含了“厨心”之后,也能够令人有不弱于虎级料理的享受。

    刘昴星也不可能单纯按照厨艺来评分,因为“食戟”的评审员要做的,就是选出自己认为更令自己满足的料理,不需要考虑厨艺、厨心的分别!

    五十分钟以后,创真先声夺人,向三人端上了三盘金灿灿的米饭……

    “久等了!苹果调味饭,请用吧!”创真元气满满的说道。

    “哦?居然是调味饭吗?创真的厨艺,果然也博各家之长啊!”一色慧感叹道。

    “诶?调味饭是什么特有的东西吗?平常人家不吃的吗?”创真疑惑道,就好像当初不知道“生煎”的名字,但是却会使用这种手法一样。

    “这个……通常在意大利的话,普通人家才会做调味饭吧!”一色慧解释道。

    不错,调味饭、也叫意大利调味饭,是意大利北方的常见料理,从烹饪手段上,也可以说是“炖饭”。

    与“西班牙烩饭”相比,炖饭虽然也使用生米,但是配菜往往选用肉类、菌类,而且不会使用辛辣的调料,而是用黄油、奶油来调味。

    相比于“烩饭”在加入汤汁后,直接加盖闷熟,“调味饭”的烹饪要麻烦一些,在用黄油、橄榄油翻炒过生米之后,虽然也会加入高汤,但是一次的量不能太多,之后不加盖,而是在炖煮中不断的搅拌,直到未被吸收的高汤蒸发,之后再次加入高汤,循环直至“生米炖成熟饭”!

    “原来这是意大利料理啊!”创真这时才知道的样子。

    “不过用水果来做调味饭,倒是蛮特别的,闻起来就能激发食欲啊。”文绪说道。

    刘昴星这时插言道:“与其说是特别,不如说是返祖归宗吧……意大利调味饭的前身,是中华料理中的马家饭,在蒙元时期由马可波罗带回了欧洲。

    马家饭的出现,就是因为蒙元时期,中华大地旱灾频繁,百姓经常有饭无水,所以一户姓马的人家,开创了用蔬菜中的水分,来将炒过的生米炖熟的料理方式。

    可惜之后虽然在南方流行过一段时间,不过终究只是作为特殊时期的料理,并没有在接下来有什么显著的发展,最终淹没在了历史长河之中。反而马可波罗将这种方法带回欧洲之后,因为两地蔬果不同,逐渐发展成了用高汤来炖煮的‘调味饭’。”

    似乎是听出了刘昴星语气中的惋惜,一色慧不由得说道:“我倒是认为,马家饭虽然之后没能发展成著名的美食料理,但是也已经足够成功了!阿星也说了,开创者的目的是,令受灾的同胞能够吃上饭,所以才开创了这种料理吧?

    虽然草创之下,味道不会像我们今天吃到的调味饭那么好,但是料理中包含的东西,一定是比‘美味’更加珍贵的!”

    “没错,马可波罗的话……他返回欧洲的时候,应该正是‘十字军第八次东征’结束、满目疮痍的时候,与其说他想要带回去的是一道美味的料理,不如说是想要将这种‘美味’之外的精神带回去吧。”文绪也说道。

    三人这时也正式开始品尝面前的“苹果调味饭”,从外表上来看,最显眼的除了两片煎培根之外,在金色的米饭上,还有许多散碎的苹果块。

    刘昴星将一勺混着苹果块的调味饭,放入口中,仔细的品味起来……

    苹果与洋葱的香甜,拜随着果香,顿时在刘昴星口中蔓延开来!

    还有微微酸味,令一晚没睡的刘昴星,也胃口大开起来。

    “本来因为一晚没睡而来的倦意,完全被唤醒了啊!”

    “还有苹果在嘴里还能‘咔哧咔哧’的口感,不断被炖煮到软烂的洋葱……酸甜的风味,完全蔓延在整盘调味饭中了!”

    刘昴星和一色慧沉浸在了调味饭清爽的味道中。

    虽然两人平时并不是没有吃过比这更美味的料理,甚至昨晚还吃到了城一郎的料理……

    但是作为料理人,如果连享受料理带来的美味感都做不到的话,未免不够称职!

    “还有旁边的黑胡椒,阿星你比较重口味吧?记得你早上还喜欢吃鱼香肉丝来着,可以试着加一些!会有完全不一样的享受哦!”创真提示道。

    刘昴星不由得白眼道:“你是怎么看出来我喜欢在早上吃鱼香肉丝的?明明是被逼无奈好不好……”

    虽然这么说着,但是刘昴星还是拿起一旁的黑胡椒调料瓶,在调味饭上洒了一些。

    一色慧和文绪也纷纷这么做……

    果然,加入了黑胡椒之后,苹果调味饭的味道,变得更有冲击力!

    胡椒味与苹果的酸甜混合在一起,令原本有些平淡的调味饭,味道变得更有层次感!

    “作为早餐来说,的确是令人满足的作品!”一色慧肯定的说道。

    “的确,感觉自己年轻了二十岁,好像又回到了十七八岁的年纪!”文绪强行算错道。

    “……总觉得好像文绪玛利亚你的话,好像哪里怪怪的。”刘昴星无奈的说道。

    城一郎完全没有打断他们的意思,直到三人各自吃了半盘调味饭,将这种味道品味的已经很深之后,才不慌不忙的端上了自己的料理。

    通常来说,食戟时先上的一方,拥有“先入为主”的优势,但与此同时,如果后者马上递上料理的话,评委对先上一方的料理,可能品味的并不够深入,除非评委在尝过一口之后,就忍不住不去理会后面的料理,而是将它彻底品味完全再说……

    所以才说在食戟时,最好选择能够令人在第一口,就感觉到其绝大部分美味的料理,也就是所谓的具有冲击力的料理!

    不过城一郎却完全不在乎,在这时才端上了自己的料理,与创真的盘子不同,城一郎的料理是三碗。

    而且从城一郎身上,刘昴星三人都感觉到了,他的身上散发着一种,能够将创真的“苹果调味饭”撕碎,一脚直接踩进谷底的气息!

    “好恐怖的男人,不愧是让自己的儿子,在小学六年级时,就不断经受打击的存在……”文绪感叹道。

    普通父亲的话,面对还在上小学的孩子,通常都会让着一些的吧?

    文绪在这一瞬间,又在城一郎身上,感觉到了“修罗”的气息!

    “要展现自己攻击性的一面了吗?”文绪嘟囔道,她还不知道这是昨天城一郎答应刘昴星的。

    “久等了,这是城一郎特制的……恩,就叫做‘阎魔大王拉面’好了!”

    只见三碗最上面摞着厚厚的面码的拉面,被摆在了刘昴星三人的面前……

    “拉、拉面?看这浓郁感,似乎还是浓汤熬制的……对于文绪婆婆和一晚没睡的阿星来说,有些勉强了吧?”一色慧不由得疑惑道。(未完待续。)

第八十六章 阎魔大王拉面

    “拉面?城一郎!你这家伙是老毛病又犯了吗?以前就是这样,总是在‘食戟’中端出些新料理或者不合时宜的东西,结果连一些明明不怎么厉害的对手,也都赢不了啊!”文绪怒道。

    “等等,这拉面给我的感觉……似乎还蛮有胃口的。”刘昴星用筷子挑起了一缕拉面说道。

    “所以说阿星你即便熬夜,也是重口味……”创真在一旁嘟囔道。

    “既然如此,我们就先尝尝看吧!”一色慧说着也挑起了一缕拉面。

    拉面入口,三人同时愣了愣,明明汤汁看起来很浓郁,但是拉面入口后,下咽却毫不费力,在这浓郁汤汁中的拉面,居然给人一种清爽的感觉!

    “这是……在拉面中揉了柚子进去?”一色慧尝出了面中的奥妙。

    刘昴星又接着说道:“不仅如此,这高汤闻起来好像是海鲜高汤,但实际上应该是海带和菌类炖煮出来的素高汤……而且拉面汤汁的浓郁感,是海芋泥造成的,并不是真的汤汁很‘厚’!”

    “不过这浇头未免太单调了吧?居然只有面麻……”文绪抱怨道。

    “面麻?阎魔?是……谐音吗?所以才叫做阎魔大王拉面?那直接叫‘笋干爆炸拉面’不是更好。”刘昴星无力的吐槽道。

    面麻是拉面中一种常见的浇头,其实就是竹笋或者笋干。

    但是浇头只有面麻的拉面的确少见,就好像冷面里只有辣白菜一种菜的感觉一样奇怪……

    “虽然都是面麻,但是料理方式似乎并不相同?”一色慧疑惑的看着碗中的面麻。

    的确,这些竹笋和笋干无论是色泽还是切形,都呈现出不同的形态,如果离得远,还以为里面是很多种不同的浇头呢!

    三人说着开始对面麻下手……

    仅仅一口之后,包括刘昴星在内,三人都仿佛停不下来了一般,一口口面麻、一口口拉面的,不停的往口中送!

    刘昴星因为昨晚城一郎的话,所以一直仔细的品味着这道“阎魔大王拉面”中的厨心,不过一开始的时候,仅仅是一口拉面,还表现的并不明显。

    但是现在,伴随着碳烤、炒、炖、卤、生拌,五种面麻交相辉映、层次感分明的深入味道,与素高汤、柚子香浸透的拉面结合……

    刘昴星的脑海中,仿佛出现在了一名头顶上有着两只修长羊角的恶魔,全身撒发着冰冷的气息,双眼中的锐意令刘昴星心中震颤!

    在刘昴星的意识中出现的修罗,直接伸手将创真之前的“苹果调味饭”倒掉,之后将盘子踩得粉碎,鼻腔中发出了不屑的冷哼……

    而这时刘昴星也看到,“修罗”的面孔渐渐清晰起来,正是创真的老爸城一郎!

    这些虽然是发生在意识中,但是刘昴星在不知不觉间,将拉面汤都一饮而尽后,却忽然感觉到,自己已经“想不起来”苹果调味饭的味道了!

    并不是真正的失忆,至少刘昴星利用“超神之舌”的话,还是能够回忆起来的,这是一种生物本能的漠视,仿佛是因为在“阎魔大王拉面”的强势冲击下,“苹果调味饭”变成了可有可无的东西……

    虽然其中包含的意志令有心颤,但是刘昴星三人回过神的时候,面前的拉面碗都已经空了。

    “真是的,想不到居然认真到了这个程度……也没有想到,居然会有再品尝到‘修罗’的味道的时候啊!看来没什么可说的了,表决吧!将自己认为更美味的一道料理,向前推一步。”文绪说道。

    说着三人都毫不犹豫的,将拉面碗推了一步。

    见到这个结果,城一郎的神色没什么波动,仿佛都是预料之中的事情,而创真的则是有些失落的叹息一声,将头巾摘了下来……

    虽然之前已经有489战全败的战绩,但是或许创真的确对自己这两个月以来的进步,非常有信心吧!

    刘昴星这时才开口道:“其实‘苹果调味饭’的创意也很好,为了令既令苹果的酸甜浸入饭中,又令苹果保持香脆,所以炖饭时用的不是高汤,而是兑水后又用各种调料调味过的苹果醋吧?在最后才加入苹果块,也保证了苹果香脆,才有那种‘咔哧咔哧’的感觉。”

    “没错,说起来还是昭二的在炸虾中加入虾味素,给我的灵感……”

    “不过比起城一郎先生,果然还有些稚嫩啊!阎魔大王拉面……的确是面麻大王,与法式料理的理念很像,将每一种配菜都分别料理,以此来达到美味的层次感!

    只是城一郎先生,这次所有拉面浇头,都选用的面麻,不过却使用了五种不同的处理方式,如果我的判断没错的话,应该是与肉丝一起炒的笋干、熏香碳烤竹笋、炖老鸭的竹笋、卤酱出来的笋干还有……凉拌笋干?”刘昴星一种一种的说道。

    正是这一道道经过精细料理的笋干,令这碗明明没有任何其他浇头的“阎魔大王拉面”,变得层次感分明!

    “没错,虽然绝大部分竹笋是不能生吃的,但是绿竹笋却可以,绿竹笋直接生长在竹节根部、没有竹鞭,不仅可以生吃,而且口感上也格外细嫩啊……话说,你想要感受的东西,感受到了吗?”城一郎说着眼中闪过充满攻击性的神色。

    刘昴星仿佛看到了,城一郎头上,长出了两支长长的山羊角。

    “恩,很……特别,与昨天完全不同啊!”刘昴星感叹道。

    “那就好,不妨在这两个方面,都尝试着加油吧!还有创真,也要再多努力了,在下次败给我之前,不要再输给其他人了呦!”城一郎说道。

    其他人并没有听懂,城一郎在和刘昴星说什么,只有文绪隐约察觉到了城一郎的意思。

    但是后面的话却让人听出了其中意味,一色慧不由得说道:“诶?听城一郎先生的语气,难道……”

    “没错,我就不久留了,替我和大家告别吧。”城一郎说着摘下了半身围裙,换上便装。

    这时大家才发现,他连行李都带到厨房了,看来一开始就准备在“食戟”后马上离开的。

    在创真和城一郎,各自将这次第490战的战绩,以及收获的经验,全都记录下来之后,大家便一起送城一郎离开了……

    “啊!果然一吃饱了,就容易犯困,我先回去睡个回笼觉,有事情再来叫我吧!”刘昴星挥了挥手就回房补觉了。

    不出意外的,中午的时候,就被传音管道中的声音吵了起来……

    “阿星、阿星,听到的话回答一声,刚刚有食戟管理局的人,来找你去确认食戟的事情……你有答应什么人食戟吗?”

    刘昴星不由得暗道,对方还真以为他不得不接受“食戟”,居然连一声招呼都没打的,就已经向食戟管理局提交申请了!

    “好的,我起来了,这就过去……”刘昴星还有些睡意的说道。

    刘昴星下来的时候,郁魅、凉子和创真已经围了过来,尤其是凉子,对于美作昴的行为大肆抨击起来,看来郁魅已经告诉她水户集团的事情了。

    其他人这时似乎都有自己的活动,早就不在宿舍,还不知道这件事情……

    “安心,本来就是预料之中的事情,他们使用什么手段,都改变不了结局!好了,我先去一趟食戟管理局,确定最终的赌注吧。”刘昴星反而安抚起了其他人。

    而郁魅则是说道:“我们和你一起去吧!”

    “没错,不然那个阴险的睿山,不知道又要做什么了。”悠姬也一副愤愤不平的样子。

    虽然刘昴星并不认为,多几双眼睛看着,睿山就会改变自己阴险的本质,不过还是答应下来。

    来到了食戟管理局,刘昴星直接在工作人员的引领下,到了局长的办公室。

    食戟管理局的局长景浦久尚,是一名看起来三十多岁的男子,平时带着黑色框的眼镜,性格上不苟言笑,却总是穿着风格浮夸的扑克牌花纹西服。

    因为远月独有的“食戟”制度,使得“食戟管理局”是十分机要的组织,不过同时可能是为了平衡考虑,景浦久尚的性格并不算强势……

    而且食戟管理局仅仅只起到了公证的作用,之后对于赌约的监督实施,需要其他各个部门配合才可以,食戟管理局在实权上并不大!

    这也使得在原本的情节中,薙切蓟获得总帅之位后,以买通、安插不公正的评审员作为裁判为手段,令所有反抗自己的“食戟”,在品尝之前就宣布失败的“食戟形式化”计划展开后,景浦久尚只能做人生负犬状,而没有任何反击的余地。

    可见食戟管理局的地位虽高,但是没有其他部门配合的话,连维持“食戟”公正的能力都没有……

    但是现在或许是因为薙切蓟还没有把握、甚至能够还没有拉拢到足够的十杰,所以并没有展露獠牙,景浦局长这时也还是很有威信的。

    刘昴星本来还在奇怪,为什么名义上是美作昴向自己发起食戟,却会到了惊动景浦局长的程度?

    直到门口的时候,看到睿山也在景浦的办公桌前,景浦一副很生气的样子在和他说着什么,刘昴星才大概猜到了原因……(未完待续。)

第八十七章 拖下水

    在景浦局长的办公室门口,刘昴星看到景浦正对睿山生气的说着什么,而睿山则是一副无所谓的样子。

    咚咚咚……

    刘昴星敲门示意之后,直接走了进来。

    “景浦局长,打扰了,需要我过一会儿再来吗?”刘昴星说道。

    “不需要,刘昴星同学,你来的刚刚好!这份食戟申请,你之前知情吗?”景浦气冲冲的说道。

    果然,正如水户郁魅所说,睿山现在不可能通过场外手段威胁、控制食戟的结果,即便是现在逼迫刘昴星食戟的手段,就已经令景浦愤愤不已。

    对于绘里奈那种逼迫方式,景浦虽然也薄有微词,但因为学院内的研究社制度,本身就是与食戟挂钩的,弱势的研究社资源不断被剥削,也是研究社制度正常发展的一部分,所以才并没有太过反感……

    而去利用自己的人脉,在学院之外的集团身上做以威胁,就是景浦所厌恶的了。

    当然,看睿山有恃无恐的表情就知道,景浦的厌恶对他并没有什么影响。

    “怎么说呢……说是知情也可以,不过这个赌约是我并不接受的。”刘昴星说道。

    在美作昴提交的申请中,双方的赌约是败者退学……

    睿山不由得斜视了刘昴星一眼,饶有兴致的说道:“哦?那你想要赌些什么?太小的话,美作昴可是不会满足的!”

    说是“美作昴不会满足”,但是谁都看得出,主导的人是睿山。

    “那就赌大一点好了,如果我输了,就再也不踏进厨房一步!”刘昴星冷漠的说道。

    “什、什么?”

    “阿星!不可以!”

    在门外等着的凉子和郁魅忍不住喊道。

    而睿山仅仅是瞥了她们两个一眼,没有多说什么,而是直接回答刘昴星:“可以,那就是输的人‘不能再做料理人’为赌注好了!顺便提一句,你即使不能做料理人,我也可以考虑接纳你做专业的品鉴师的,呵呵。”

    刘昴星打断了他的冷笑:“不,他能不能做料理人,关我什么事情?要赌就赌大一些好了,我赢了的话……你就以‘十杰第九席’为赌注,和我进行一次食戟吧!”

    睿山闻言双眼中寒芒闪烁,冷笑道:“呵呵,你不能做料理人,又关我什么事情?你到底知不知道,‘十杰’意味着什么?凭你也配我用‘十杰’席位做赌注与你进行食戟吗?”

    “哦?仅仅是给我挑战一次的机会都不敢吗?没有足够的筹码,我是不会让你们牵着走的。”刘昴星摊手道。

    “你确定不接受?”睿山冷声道,说着还瞥了水户郁魅一眼,威胁之意溢于言表。

    “恩,没关系,我可以去求绘里奈试试看,她似乎和好多高级料理店、料理师都蛮熟的,让她帮忙祛除一些老鼠走过留下的臭味,应该也可以的!”刘昴星微微笑着说道。

    的确,那些有名的料理店、料理达人,不少都是绘里奈的老主顾,平时经常请她品鉴料理。

    睿山十分想要告诉刘昴星,绘里奈马上就要自身难保了!

    等到薙切蓟回来,绘里奈就要做回笼中之鸟,区区一件工具罢了……

    但是现在薙切蓟还没有完全做好准备,睿山也不敢现在就暴露,毕竟他的性格不是那么容易受激的。

    即便是现在对刘昴星的针对,也早已经不全是因为最开始的他对刘昴星的“企图”,更多是薙切蓟嘱咐他,争取在他回归远月之前,将“另一个神之舌”驱逐出远月,免得夜长梦多!

    “既然如此,就是说刘昴星同学不接受食戟了?”景浦确认道。

    如果刘昴星回答“是”的话,他准备当着睿山的面,撕毁美作昴的食戟申请!

    刘昴星最后伸出一只食指说道:“再加一个条件好了,如果这次我赢了美作昴的话,在这个学年的学园祭时,你必须也加入亲身经营之中!你的营业额输给我的话,之后就必须以‘十杰’席位为赌注,与我进行一次食戟!”

    “学园祭吗……”睿山眯了眯眼睛,似乎在思考。

    按照他的计划,今年的学园祭他也不准备亲身参加的,毕竟相比于一线的料理人,他对自己的定位,更加倾向于幕后者。

    而刘昴星已经直接对景浦说道:“局长,就将这条赌约也加进去吧!我输了的话,从此不再做料理人,如果我赢了睿山枝津也必须在‘学园祭’中与我用营业额比试一次,如果我又赢了的话,就与我的进行十杰席位食戟!当然,如果睿山学长不答应的话,局长就帮我撕毁这申请就可以了。”

    景浦点了点头,沉吟了一下之后说道:“还要加一条限制条件,如果‘学园祭比试’成立的话,双方的助手数量不能超过三人,而且协助者中不能包含其他十杰!”

    “哼。”睿山看着景浦,不屑的冷哼一声。

    显然景浦的追加条件,是为了避免睿山使什么其他手段。

    而睿山现在也已经考虑好了,直接说道:“那就再加入一条好了,无论是这次你与美作昴的食戟,还是学园祭比试,或者是你撞了大运真的和我进行席位食戟,无论哪一次你输了,都必须为我工作十年!”

    “成交。”刘昴星微笑着说道。

    “当然,如果你赢了美作昴,却在半途退学了的话,则后面的约定作废!”

    “恩,如果中途你没有守住十杰的席位,那就也作废好了!”刘昴星毫不示弱的说道。

    睿山枝津也虽然谨慎,但是内心深处,还是无比确信自己比刘昴星更强,甚至是确信他无法与自己相比的!

    即便是美作昴,也已经打包票的和他说,只要题目定为“面点”,他就一定能战胜刘昴星的。

    对于美作昴的食戟模式,睿山自然也有了解,在他看来美作昴既然这么说,至少已经有了九成胜算,更何况后面还有“学园祭”一道保险锁,还有最后的食戟对决……睿山觉得自己没有失败的可能,所以最终答应下来。

    如此一来,双方也就“食戟”的赌注达成了共识。

    之后就是“食戟”的题目了……

    “美作昴之前在‘住宿进修’时,和你有一次非正规食戟吧?”睿山问道。

    “没错,当时他跪的很痛快。”刘昴星猜到了睿山想要说什么。

    “美作昴之后对此可是深以为憾的……这样好了,这次的食戟题目,就定为你当时胜过美作昴的‘烧麦’好了!怎么样?”

    果然如此!刘昴星心中暗叹。

    “哈哈哈,想要复制我的烧麦?稍加改进一下赢我?你们想要送我一场胜利的也没问题,反正‘三蛋烧麦’并不是我掌握的最强‘烧麦’!”刘昴星故意一副识破了的样子。

    “很好,那题目就是‘烧麦’好了!对了,听说那次你们‘食戟’的考核,是以200人份作为通过条件吧?为了更接近那次考核,再加一条‘必须做出200人份的烧麦’怎么样?”睿山挑衅的说道。

    景浦打断道:“等等!不可能这么快就找那么多评审,评审不仅需要资历足够,而且必须是能保证不偏向任何一方的人,才能够……”

    “放心,与评审无关!之后200人份的烧麦,分给观看的学员就可以了,评委的数量依旧是食戟管理局做主!”睿山打断道。

    刘昴星明白,睿山之所以加这种限制,是为了在食戟时,即便刘昴星中途发现,美作昴预测到了自己的料理,而且已经改良得更好,也没有时间重新去进行其他方面的尝试……

    不过这提议也正中刘昴星下怀,不由得说道:“可以,那就200人份好了,反正也只是再赢他一次而已。”

    至于食戟的时间,则被景浦定在了下周六,而不是当天……

    毕竟现在就已经是中午,双方还需要自己准备食材,二百人份的话,睿山自然可以短时间内筹备,而对刘昴星来说就有些困难了!

    对此双方也都毫无疑义,虽然美作昴本人并没有出现,但是两人食戟的赌注、题目、时间都已经决定了下来。

    这也势必是“住宿进修”归来后,学院中备受关注的一场“食戟”了……

    毕竟双方都是一年生中的顶尖学员、同时也都是问题学员,而且这一次有“200人份”的限定,去观看食戟的学员们也有口福了!

    因此这场食戟的消息,在周一的时候,就已经在一年生中,几乎是人尽皆知……

    刘昴星也拜托了郁魅、田所惠、悠姬、凉子,帮他准备料理的食材,理由是因为他亲自去采买、或者从极星寮的采购中添加的话,可能会令美作昴发现并有所准备。

    而分成几个人,在购买自己需要的食材时,顺便买出刘昴星需要的食材,便更具有隐蔽性了!

    当然,费用的话是郁魅全程包办了……

    但是周五晚上的时候,睿山果然还是弄到了“极星寮”一周以来的进货单,还有“极星寮”所有人私自采购的食材,以及“极星寮”有存货的食材名单,并且交给了美作昴。

    美作昴看到后,特别注意了其中几种食材,之后大笑道:“哈哈哈,果然和我预想中的一样,交给我吧!”(未完待续。)

第八十八章 食戟开始

    转眼间,“住宿修行”已经结束了一周,周六上午的时候,远月的三号食戟场又热闹了起来!

    这一周之中,刘昴星与美作昴“食戟”的消息,已经在学员中人尽皆知。

    一年生中,或许有人不知道夏佩尔教授的全名,但是绝对不会有人不知道这场食戟!

    毕竟食戟的双方,一方是从入学开始,就用“卑劣”的食戟方式,还有肮脏的逼迫其他人食戟的手段,不断的以对方最心爱的菜刀为赌注,以剥夺其他人身为料理人的骄傲为乐的美作昴。

    另一面是唯二的两名插班生之一,在开学之后的两个月中出尽风头,在一年声中毁誉参半的刘昴星!

    如果有最不受欢迎的学员评选的话,美作昴有机会冲击第一,刘昴星也有机会冲进前十,不过区别是如果进行最受欢迎的男生评选,刘昴星同样有机会进入前二十,但是美作昴想都别想……

    在食戟开始的十点将至的时候,整个食戟场看起来已经坐满了五六百号学员,这已经是在“住宿进修”之后,几乎全部一年生的数量了,其中或许还有不少高年生,也混迹其中,比如已经打定主意给刘昴星加油的相研的“三座大山”。

    “大家上午好!我是担任本次食戟的司仪的……川岛丽!”

    十点整的时候,卖萌有些太着痕迹的川岛丽的声音,再次出现在了食戟场上。

    虽然在刘昴星听起来,她的声音有些做作,但是许多男生就是很吃这一套的欢呼起来,自然同时伴随着的,必然也有其他部分女生的不爽。

    看到川岛丽出现,刘昴星不由得嘀咕道:“难道学院只有一个司仪?怎么每次都是她?至少之前第一天上课时见过的佐佐木由爱,也能做司仪的吧……”

    其实之所以刘昴星会这么想,完全是因为他的“知名度”太高了!

    在司仪部中挂名的学员自然不止川岛丽一个人,只是川岛丽是其中人气最高的,自然也是由她负责那些高人气的食戟,而刘昴星的每次公开食戟,又都在“高人气”的范畴内,所以才有“总是她”的错觉

    否则换做其他无名小卒的话,食戟再多次也不会遇到川岛丽作为司仪的!

    “首先登场的是,一年生中的美作昴!”

    在川岛丽的介绍下,人高马大的美作昴,还有几名协助的工作人员,一起登上了一面的料理台。

    当然,这些工作人员只是帮他将过多的食材拿上来而已,之后便又离开了。

    而伴随着川岛丽的介绍,全场嘘声、叫骂声此起彼伏,一度令川岛丽无法再开口!

    美作昴竖着中指,对全身的学员旋转了一圈,同时叫嚣道:“白痴料理人们,谁觉得不爽的话,老子随时接受你们的挑战!无论是什么题目,来者不拒哦!哈哈哈,一群废物而已……你!叫的那么凶,之后老子一定会和你食戟的!”

    而评审席上的三人,正中间的赫然是远月学院的教授讲师夏佩尔,而两侧坐着的,一位是头发梳得一丝不苟,一双眯眯眼还有两撇上翘的胡子,看起来四五十多的中年人,另一边则是一名带着眼睛,身材有些消瘦,看起来三十多岁的男子。

    此时看到美作昴的表现,夏佩尔不由得脸色阴沉起来……

    而眼镜男显然没有“体贴”他一下的意思,而是直接开口问道:“喂喂喂,夏佩尔教授,太令人难以置信了,贵学院居然有这样的学员!”

    胡子翘翘的中年人也说道:“简直令我怀疑自己听错了,他在说什么?‘白痴’料理人们?”

    “还有我听到,似乎有人在喊将‘菜刀’还给他?”

    夏佩尔也觉得美作昴的行为,简直就是在给学院抹黑,但是奈何以学院的校规,他并没有权限开除对方,毕竟学院中不像是“住宿进修”时,讲师们拥有主观判断的权力!

    虽然夏佩尔也可以选择,在自己的课上每次都给他e,配合其他讲师的话,也可以驱逐美作昴,但是包括夏佩尔在内,没有一位讲师会这么做!

    与作为食戟评审一样,他们在随堂审核时,唯一的评判标准是料理是否美味、是否达到了要求……

    而美作昴在成绩方面,是无可挑剔的!

    “我也非常遗憾,远月的学员中,居然有这种品行不端、对料理缺乏尊敬的人存在,但是……这次食戟还是请两人秉公审查的!”夏佩尔无奈的说道。

    “呵,放心好了,我可是专业的!比他更加讨厌的料理人,我在取材时也遇到过!”眼镜男说道,他的身份是著名的“美食评论家”安东伸吾,在料理界中也是可以一言为不甚出名的小店,带来无数顾客,也可以令薄有微名的料理店客流减少的存在!

    “没错,既然我们是美食家,自然不会令这一行业被玷污,即便被评审者再怎么讨厌也是如此!”两撇翘翘胡子的香田茂之进说道。

    他也是美食家,不过与经常在杂志上发表评论文章的安东不同,他的主要服务对象,是高级餐馆,为那些有名的料理人品尝料理,相当于是削弱版的绘里奈……

    观众们此时感受到了美作昴的恶意,以及看到美作昴真的将每一个挑衅的人,都一个个记下来的时候,场面这才渐渐安静了下来。

    川岛丽这才得以继续宣布道:“接着另一方,是食戟场的老朋友,同样是一年生的刘昴星!”

    “插班生!干掉对面那个混蛋!”

    “加油,让他一蹶不振!”

    “插班生,别输了啊……”

    刘昴星不由得直撇嘴,看来“比较”还是很重要的,这好像是第一次,在自己登场时欢呼声压过了嘘声。

    当然,依旧有些小声在吐酸水的声音,但是此时都不敢压过大家的加油声,就好像在之前,对刘昴星的支持声不敢压过更多的嘘声一样。

    刘昴星一边帮他将食材推上来的,是大吾和昭二……

    双方食材都是在手推车中,而且现在上面都盖着帘子,观众和评委们在此之前,都不知道他们各自准备了什么。

    “下面我宣布,主题为‘烧麦’,特地要求‘每人至少制作200人份烧麦’,赌注为‘刘昴星同学不再做料理人’与‘刘昴星同学获得在今年下半年的学园祭中,挑战睿山枝津也的资格,若下半年度的学园祭中刘昴星的营业额更高,则睿山学长必须以十杰席位作为赌注,与刘昴星同学进行食戟’!

    对阵双方为刘昴星、美作昴,时限4个小时……食戟正式开始!”

    不少学员这时才知道,双方正式的赌注,不由得目瞪口呆起来……

    “原来……那家伙是想要……”

    “十杰席位?他才刚刚入学两个多月吧?”

    “不过想要挑战十杰席位很真难啊,居然要连续两步前置的挑战都通过才行。”

    “果然!美作昴是睿……是那家伙的爪牙吗!”

    “这些都不是重点!二百人份……两个人加在一起就是四百人份……也就是说我们也都能品尝到了吧?”

    其他人也都听了出来,这场食戟与其说是刘昴星与美作昴之间的,不如说是刘昴星与睿山之间的!赌注中甚至没有出现美作昴的名字……

    评委席上的安东也嘀咕道:“三个小时200份啊!即使按照最少的量来算,一份也要三个烧麦吧?算起来一分钟一份,仅仅是这种速度,对于普通学员来说,就已经是很难了吧?”

    夏佩尔则是说道:“的确,不过这次食戟,本来就是之前‘住宿进修’时,两人的一次非正式食戟的延续,在那次非正式食戟中,刘昴星在两个小时里,完成了六百份的烧麦!而且美作昴既然敢加这种条件,肯定也是能够应对的!”

    至少在现在美作昴心中,睿山加的这个条件,对他实在太有利了……

    在美作昴的预测中,对于刘昴星来说,他准备的料理,以他那鬼畜的速度,肯定三个小时是有些多余的,一半的时间就够了,但是对美作昴来说,三个小时却刚刚好。

    美作昴冷笑着在心中暗道:“而且并也不用到最后,刘昴星在中途就会发现,他想要战胜我是根本不可能的!到时剩下的时间,也不足以让他现场构思出一种,能够在剩余时间内完成200份的料理了!来吧,让我看看你那张仿佛自己已经赢了的脸,在知道自己输定了时的样子吧!”

    “有人说过你笑得很难看吗?”刘昴星说完便转身掀开了自己的材料车上的白布。

    只见除了少数的香料,还有肯定会有的面粉之外,还有几大只风干了的猪火腿肉、虾仁、鸡蛋,还有油菜,看起来馅料主要就是由这四者构成!

    而与此同时,美作昴也一边继续看着刘昴星,一边自信的向后一伸手,将自己身后餐车上的盖子扯了下来……

    “什、什么?”

    “你们快看!美作昴的原料……”

    “糟糕!插班生的料理,已经泄露了吗?”

    “就知道那家伙不可靠!”

    “再等等,插班生的技术,未必是美作昴能够模仿的……”

    学员们看到美作昴的食材后,不由得纷纷惊叹出声!

    不错,美作昴选用的食材,几乎与刘昴星如出一辙……(未完待续。)

第八十九章 是时候再来秀一波基本功了!

    美作昴自信的扯下食材上的白布,准备看看刘昴星的惊慌失措,但是刘昴星“装作”淡定的样子,令他很遗憾。

    毕竟在美作昴看来,刘昴星为了之前不泄密,甚至在这一周中,一次都没有试做过料理,也只有他特有的推衍能力,可以预知到这一步!

    刘昴星“千方百计”隐藏的料理,被自己预知到了,怎么可能全无动摇?

    美作昴认定了,他一定是装的!

    就在这时,刘昴星先是取出了一张超巨大的白布,铺在了自己的料理台旁边的空地上,之后淡定的取出面粉,开始迅速的和面了……

    虽然双方都是超大型的复合料理台,但是相比于整个食戟场来说,两套料理台占地并不大,所以还是有许多空位的。

    “即使知道我已经预测出你的料理了,依旧不准备改变什么吗?不对!可能你还有侥幸之心吧!”美作昴不屑的说道。

    说着还看了那块大白布一眼,这是他没有准备的,也不知道是做什么的……

    其他学员、包括“极星寮”的同伴在内,也都好奇的看着那块白布,这是之前刘昴星特地请文绪帮他准备的,但是作用大家就不知道了。

    同时双方也都开始了最开始的和面,不过两人的过程,却是两个极端!

    虽然这次使用的是普通的清水和面,但是刘昴星又是一副好像狂战士附体的模样,疯狂的对巨大的面团击打着,而且从面团的大小来看,刘昴星分明是准备一次揉出全部200人份的量……

    而美作昴看起来人高马大,比刘昴星要大上一号,但是却反而没有这么恐怖的体力,只是用比一般学员要快的速度,分批的和面中。

    看着两人的动作,评委席上瘦弱的安东不由得对夏佩尔说道:“这、这位刘昴星同学是你们的学员是吧?不是哪个体校的学员转学的是吧?”

    “体校的学员也做不到这种程度吧……”香田附和了一句。

    “刘昴星同学……一向体力比较好就是了!”夏佩尔也只得将其归结为体力好。

    而此时极星寮的同伴们,已经纷纷露出了急色,悠姬揉着脑袋说道:“怎么会这样呢?明明我们在采购的时候已经够小心了,而且还都是分别采购的,每次都混在其他食材里面,怎么会还被他知道了?”

    一色慧摸了摸下巴,推测道:“美作昴的能力,应该不仅仅只是模仿,我之前翻了他的食戟记录,从开学到现在,他已经进行了几十次食戟,每次都是用对方的菜品,之后靠着改良创新战胜对方!

    算起来其中也有许多对手,想到了在食戟前隐藏自己要料理的菜品,但是却都失败了。美作昴的真正能力,应该是在收集到足够的资料之后,可以预测到对方的料理!”

    “什么?一色学长!你怎么不早说!”郁魅抱怨道。

    “不,我想阿星应该也已经注意到这一点了才对……他让你们帮忙采购的东西,并不只现在这些吧?”一色微笑着说道。

    “诶?这么说的话……”田所惠仿佛也发现了,刘昴星还有其他隐藏的!

    不过其实一色慧心里也有些担心的,如果仅仅是“隐藏”的话,说不定美作昴也已经预知到了!

    而刘昴星这时,却并不在乎的样子,在将面一口气揉好之后,简单拍成了脸盆大小、厚厚的圆饼形。

    之后就好像在转彩手绢一样,以右手的中指、食指为支点,将整张面饼高举过头顶转了起来!

    “基础绝技·面转!”

    只见以刘昴星的两只手指为圆心,厚厚的面饼旋转了起来,而且越来越薄、越来越大!

    的确,这在“中华一番”时代的中华料理中,只能算是“基础绝技”,连小当家这种没什么绝技的人都会用!

    作为“基础绝技”,除了好看、方便之外,对味道也没什么帮助。

    不过其他人会不会也看得这么淡然,就不得而知了。

    此时整张面饼……不,是面皮已经巨大到了,将刘昴星所在的巨大的料理台完全铺盖还有富余的程度!

    在将己方整个料理台,都笼罩在阴影之下的面皮对比下,中心处刘昴星的身影,显得过于“娇小”了,为了面饼的边缘不落地,刘昴星甚至已经站在了高椅上!

    但也正是这种一大一小的极不协调感,令包括评审在内的所有观众,全都头顶见汗的盯着,刘昴星那微微晃动着的带动着离心力的手臂……

    如果在“早餐自助”考核时,刘昴星就已经达到“高级”,掌握了基础绝技“面转”的话,恐怕当时就可以将整个d区的客人全都引过去!

    评委席上一向“见多识广”的美食评论家安东,不由得艰难的咽了下口水,之后说道:“这、这位同学的体力,的确很好啊!”

    香田则是说道:“不仅是体力的问题,必须要劲力使用的恰到好处,而且之前和面时,就要将面完全揉开、对其中的面筋所在了如指掌才行……”

    “刘昴星的‘基本功’一向是一流的!”夏佩尔自豪的说道,虽然并不是他教的……

    而且也用上了刘昴星对这种技巧的独有解释……“基本功”而已!

    “基本功……吗?”安东和香田同时被这个词刺痛了。

    就在这时,刘昴星终于觉得现在薄厚已经差不多了,手臂略一弯曲之后,借力向上轻轻一顶……

    整张面皮旋转着飘了出去,而看方向、正是在料理台旁边空位的白布上,现在大家终于知道白布是做什么的了!

    白布并不比巨大的面皮大太多,但是刘昴星自信回头的时候,面皮刚好落在白布中,没有半点着地……

    之后刘昴星取了一把出刃,又走过去将白布上面皮对折了几次,之后用出刃菜刀,迅速的将对折后的面皮,分割成了一块块烧麦皮,看起来已经够200人份的分量了!

    将面皮放在保湿柜中后,刘昴星显然是要开始处理馅料,首先刘昴星将几支风干的猪腿肉,放在了料理台上……

    观众席上传出了一些不解的声音:“那是什么肉?看形状像是风干的猪腿,但是……猪肉怎么会有看起来这么完美的脂肪分部?不但肉色鲜红、皮薄骨细,而且这种霜降花纹看起来和上等牛肉都有得一比了!”

    极星寮这边,大吾和昭二同样也有这种疑惑,之前帮忙拿食材上去的时候,他们就在奇怪这件事。

    善二支了支眼镜,解释道:“那就是中华料理中所谓‘四大名猪’之一的金华猪!因为金华猪体态上首尾为黑色,其他身体各处都是白色,所以也被成为‘两头乌’,在全世界范围内,也是最上等的猪肉之一!其后腿更是用来风干作火腿的最佳食材!”

    “怪不得阿星会选用……等等!为什么美作昴也选用了金华猪?果然他已经……”大吾刚刚开口就被昭二用手肘怼了一下。

    大吾这才意识到,其他人已经很为刘昴星着急了,这时候还是不要说这种话,徒增大家的担心才好!

    而刘昴星仿佛没有感受到大家的着急一样,从餐车底下,抽出了两根单手甚至有些握不拢的短粗黑钢棍……

    刘昴星毕竟没有解师傅那根长长的、中间可以分离的钢棍,那种东西怕是要订做才行,这两支还是刘昴星去外面买来金属管子,之后刷了厨具包漆,又进行了消毒之后制成的。

    说是短棍,也是相比于解师傅那根来说的,实际上每一根都有一臂多长,此时刘昴星双手各自握着两根钢棍的一端。

    虽然不是实心的,但是刘昴星也已经尽量买了皮厚的金属管,算起来两根加在一起,也有约摸有七八十斤重了!

    其他人、除了之前帮刘昴星拿过这东西的大吾和昭二之外,还不知道这两根看起来黑又硬的东西,究竟有什么“玄机”,直到刘昴星开始使用它们……

    “基础绝技·双棍捣!”

    只见刘昴星忽然好像打快鼓一样,双手握着两根钢棍迅速的猛砸在料理台上的金华火腿上,而伴随着刘昴星的动作与看不清的棍影,几支金华火腿,以肉眼可见的速度开始骨肉分离,并且火腿肉渐渐变成了肉馅!

    又是只有加速、观赏效果的基础绝技,解师傅经常使用!

    生生将风干火腿砸成肉馅!甚至有人隐隐觉得,连那个质量超好的超大型合金料理台,都在微微的颤动……

    “喂喂……那一双黑棍子不会是铁的吧?到底有多重!”

    “不是实心全铁的,应该也差不多了,虽然早就听说插班生的力气很大,但是……”

    “还好上次我没去……”

    伴随着观众们的议论,还有一些睿山的爪牙在庆幸,还好自己没有参与过“围殴”刘昴星的行动!不然说不定自己也和这些金华猪肉一样了……

    而更有眼力的评委,看出了其中蛮力之外的东西!

    安东忍不住感叹道:“这种对金华猪的结构,必须了解得深入到一定境界,才能做出的动作……这又是‘基本功’吗?”

    “当然……大概是吧!”夏佩尔罕见的有些迟疑……(未完待续。)

第九十章 互相预测

    只见刘昴星使用“双棍捣”,将金华火腿捣成肉馅之后,又处理了虾仁、鸡蛋和油菜。

    其中鸡蛋是只取蛋黄部分,加入调料汁搅拌炒熟后,打拌成了碎粒。

    而油菜则是剁碎后,加入了少量的香菇碎、芹菜碎,同样在不同的调味汁中稍微炒制了一番。

    最后的虾仁和金华火腿一样,两者都是捣碎之后,直接加入了刘昴星准备的两种酱料汁,各自搅拌好后放在一旁待用。

    而就在这时,时间才刚刚过去了四十五分钟!

    此时的美作昴,刚刚完成了烧麦皮的擀制,正准备开始处理馅料。

    美作昴抬起头时,看到刘昴星已经开始在捏烧麦皮,不由得露出一丝不易察觉的冷笑……

    “等一等、再稍微等一等就可以了!桀桀桀……”美作昴心中冷笑着。

    因为之前的“基本功”展示,刘昴星始终比美作昴要更加吸引人眼球,渐渐的大家也注意到了,刘昴星之后对烧麦皮的处理,似乎有些奇怪!

    “你们看插班生在做什么?怎么包的时候没放馅料?”

    “诶?即使烧麦的顶端是开口的,也要先把馅料包进去的吧?”

    “的确,这是在做什么?等等,插班生的烧麦,开口好像有些太大了吧……”

    “不对!不只是开口,你们仔细看,他是将烧麦皮捏成四个口袋了!”

    “四个‘口袋’?我知道了!难怪四种馅料都分别处理,是因为他要将四种馅料分别包进去吧!”

    学员们这时候渐渐发现,刘昴星是将每张面皮,捏成了四方格的形状,因为上面四个开口都不小,之后再放馅料进去倒是也可以。

    “咕咕咕……”美作昴一副强忍着笑意的样子,颜艺越发精彩,心中不断的告诉自己:不能笑、不能笑,再等等!

    而美作昴之后所做的,也令在场观战的学员们,不由得为“插班生”捏了一把冷汗,只见美作昴也与之前的刘昴星一样,将四种馅料分别处理着……

    唯一的区别是,他对金华火腿的处理,只是平淡用剔骨刀剐下肉,之后剁碎而已,效果差不多但是速度、观赏性都差太多了。

    而且对其他食材的处理,也要比刘昴星慢许多,还有就是他虽然也调出了四种酱汁,但仅仅从现在来看,并不知道与刘昴星的酱汁是否相同。

    “想不到居然是这种特殊才能……不过看他的状态,已经完全被这种才能毁了!”胡子翘翘的香田凝重的说道。

    “没错,而且这次‘食戟’的赌注是……可恶!不过我们是绝对不可能在食戟结果上造假的!”安东也不爽的说道。

    夏佩尔没说话,但是脸色也十分阴沉!

    三人现在不是被美作昴吓到了,而是感叹美作昴没有将天赋用在正途的同时,更多是在担心刘昴星……

    毕竟之前看到了他的技艺,已经在心中为之惊艳,但是现在看来,赌上他的料理人之路的这场食戟,似乎在向着“抹杀”他的方向进行着!

    转眼间食戟开始了快一个半小时,眼看就要时间过半的的时候,刘昴星已经差不多已经完成了馅料的填充,只差最后蒸煮的步骤……

    “现在刘昴星同学情况,似乎有些不妙啊!”安田忍不住说道。

    “没错,期间美作昴同学也并没有在一直观察刘昴星同学,只是偶尔抬头看一眼进度而已,但直到现在为止,除了美作昴同学是准备后捏制烧麦之外,双方的步骤却没什么区别……”香田也如此说着。

    “唯一的机会,应该就是刘昴星同学的细微之处,做的会比美作昴更好吧!”

    “反正如果两人的料理真的一样的话,那我一定会选择选择先完成的一方的。”

    评委们在情感上,还是偏向刘昴星的。

    当然,既然是职业的美食家,无论怎么偏向,都不会让他们的舌头撒谎!

    夏佩尔半天没有说话,反而显得有些紧张起来,因为他知道美作昴每次“食戟”时,都会将对方的料理改良一些的,这样一来的话……

    “你们觉不觉得……美作昴那家伙,馅料中金华火腿好像比插班生准备的要多?而且比其他三种馅料也多!”渐渐开始有学员发现了这件事情。

    “好像其他三种馅料,比插班生要少一些?”

    “怎么回事?难道还有什么变故……”

    “嘁,不会是那家伙,人看起来五大三粗的,结果做事情也这么马虎吧?这样的话,就胜负已分了!”

    就在这时,一名之前在激将下中了美作昴的诡计,接受了他的食戟,之后将母亲的遗物菜刀输给了美作昴的学员,痛苦的捂着脑袋嘟囔道:“不!那家伙的内心细腻程度,完全与外表相反的,甚至可以说是心细到了恐怖的程度!

    所以他才能够凭借模仿其他人的料理,之后用细微的改良击败对方!”

    仿佛是为了验证他说的话,美作昴这时已经准备好了四种馅料的二百人份,开始包起了烧麦。

    但是与刘昴星的方方正正的四喜烧麦不同,美作昴的烧麦,虽然也分成四个口袋,可却有一个口袋,不成比例的大于另外三个……

    “噗噗噗……我就说吧!那家伙根本就是只能做些粗活而已,这种精细的料理,他是没有办法的!”

    在一片笑他东施效颦的嘲讽声中,一些真正有实力的学员,还有三位评委,已经更加皱眉起来。

    其中也包括在自己十杰第九席的独立包间中,正看着这一幕的睿山!

    而在第十席的包间中,绯沙子却紧张的看着一幕,不由得说道:“绘里奈小姐!那个美作昴果然有阴谋!我们是不是应该做些什么?”

    绘里奈却还是一副冷静的样子,目光灼灼的透过玻璃墙,看着场上的刘昴星说道:“不需要,我想相信他是不会败在这里的!”

    就在这时,美作昴已经捏了三十几个“七扭八歪”的烧麦皮,并且他是每捏好一个,就填充一个的馅料,全都是金华火腿填充在最大的口袋中,又见刘昴星只差最后几个,就快要填充完所有馅料了,不由得忍不住大笑起来。

    “哈哈哈……”

    作为观众的学员们,不由得奇怪的看着美作昴,不知道他在抽什么风。

    “你这些白痴、庸才!到现在还没有看出来吗?不过如果换成你的话,应该可以的吧?刘昴星,瞪大你的眼睛看看吧!我与你的烧麦之间的区别!哈哈哈……你、已经输了!”美作昴大笑道。

    “诶?那个比例……难道是故意的?”一些还没有反应锅来的学员,不由得疑惑起来。

    而刘昴星则是一边填充着最后几个烧麦的馅料,一边说道:“恩,没错,因为这道烧麦,终究要以金华火腿的味道为主的,但是缺少配角的话,也会令金华火腿的味道,无法凸现出来!

    所以这时比例才是关键,无论是视觉还是味觉上,金华火腿与其他三****馅的比例,应该是八比五,这种黄金比例下,主角和配角的味道不会混淆,而且会相互衬托的更加完美……我没说错吧?”

    听到了扩音器中刘昴星的解释,原本都不懂学员们,露出了了然的神色,但是之后却又有了一个更大的疑问!

    即便是美作昴也满脸是汗的瞪着刘昴星,有些颤抖的说道:“你怎么会知道呢?没道理的!在我的预知中,你应该是不会想到这个的……我、我明白了!你是看到我的烧麦之后才想到的!”

    听到这仿佛在安慰自己的话之后,刘昴星微微一笑,将最后一个烧麦完成,之后对着面前200份烧麦张开双臂朗声道:“为了感谢有史以来的第一次,在‘食戟’时对我的欢呼声大过了嘘声,这些四喜烧麦,就作为大家的开胃菜吧!每人一只的话还是够的,大吾、昭二,你们把这些拿下去蒸了吧!之后我真正的料理要开始了!”

    刘昴星说着,将原本装满了食材的餐车密封的下半部分打开,只见里面居然还有面粉、肉类等食材!

    “什、什么?怎么可能?难道你早就……”美作昴神色艰难的看着刘昴星。

    “怎么说呢?这种感觉就是……你所有的行动,都在我的预料中吧?黄金比例烧麦?呵呵,加油吧!”刘昴星挥了挥手道。

    “这是你刚刚想出来的临时创意?不对!这样的话,你怎么会提前藏了食材?但如果是之前就计划好了,为什么我会没有模拟到呢?”美作昴陷入到了巨大的自我质疑之中。

    “那你就当做,是我比你多想了一步好了。”刘昴星自然不会和他解释什么。

    其实美作昴的预测并没有任何问题,只是他预测的人不是刘昴星,而是“小当家”!

    之前他观察刘昴星三次面点,刘昴星在事先得知之后,有意都使用了小当家的菜谱!

    而美作昴也顺势预测出了,小当家的四喜烧麦,并且进一步在比例上做出了改进,就和解师傅的黄金比例烧麦一样……

    但是之后小当家接招的“大宇宙烧麦”,对于刘昴星来说是早有预谋,但是对于美作昴所,模拟的、现在并不存在的“小当家”来说,却在临阵创新的范畴内,所以并没有提前模拟出来!

    刘昴星也确实是从“升龙饺子”开始,就在有意的算计美作昴,令他自以为可以预测刘昴星的料理,其实只不过是在刘昴星的引导下,做出了为他量身定做的“黄金比例烧麦”而已……

    一时间美作昴觉得,他自以为登上了巅峰,准备嘲笑在半山腰的刘昴星的时候,却发现整座山都在刘昴星手中,而且还正用“看吧,你还在这里”的神色对他冷笑着!

    “不、不可能的!你骗不了我!你已经来不及了,你、你在虚张声势!”美作昴色厉内荏的喊道。

    而这时刘昴星已经再一次使用“面转”了……(未完待续。)
本节结束
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一定要记住UU小说的网址:http://www.uuxs8.cc/r10159/ 第一时间欣赏食戟之冒牌小当家最新章节! 作者:绅士东所写的《食戟之冒牌小当家》为转载作品,食戟之冒牌小当家全部版权为原作者所有
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食戟之冒牌小当家介绍:
与小当家同名同姓的刘昴星,穿越到了“食戟之灵”的世界…… 为了维持“超神之舌”对身体的消耗,不得不以料理界的巅峰为目标进发! “泡面级”厨艺的刘昴星,只好一边使用系统附带的“一次性菜谱”来渡过难关,一边提升着自己的真实厨艺。 从黄金炒饭、梦幻麻婆豆腐、柿酱青椒肉丝……到不死鸟蛋、凤凰水晶、真鲷大陆图……“中华一番”的菜谱,一一在远月重现着!食戟之冒牌小当家已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,食戟之冒牌小当家,各位书友要是觉得村食戟之冒牌小当家最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!