第三百八十九章 最后的盛宴（下）
“现在开始炸吗？”
“嗯，先不要急，将其它菜做出来再说吧。UU小说 www.uu234.com更新最快灌汁石斑吃得就是一个热乎，上菜晚了一凉就不好吃了。”刘芒回道。
“行。”五眼点点头，将收拾好的龙虾和鲍鱼端了过来。
“先切点佐料吧。想把水烧开，将蒸笼摆好，一会我来蒸鲍鱼。”刘芒接着吩咐道。
说完，刘芒就拿起菜刀，切了一点姜米、蒜蓉、米椒段、葱花等佐料。
切好的蒜蓉分成两半，一半入油锅炸成金黄色，接着混入另一半生蒜蓉里，再加入料酒、生抽、盐、胡椒等调料，拌制成蒜蓉酱。
新鲜的鲍鱼已经被五眼去除脏物了，留下了一半的壳。
刘芒在壳中的肉丁上切成米字型的刀痕，然后将蒜蓉酱放了上去，放入蒸笼。
接下来，该处理龙虾了。它也是一只龙虾最精华的部位。
刘芒将虾尾上的壳剥掉，虾线去除，只剩下雪白如玉的净肉，然后取过一把快刀，切成薄如蝉翼的肉片。
龙虾虾尾的肉质十分甘甜，又有带着一丝韧劲，蘸上山葵和生抽做成的蘸碟一起入口，最能品出海鲜的原味。
至于虾头，五眼早已经斩成了小块，刘芒分出一些来撒上淀粉，下油锅炸制一会后滤起，最后另起锅放椒盐煸炒。
剩下的一半的龙虾头和尾壳，刘芒加入香米和水，撒入一点葱丝，放入瓦罐中熬起粥来。
至于牛肉，刘芒将其切成半个巴掌大小的片。加入蛋清、淀粉、松肉粉进行腌制一会后，过一道热油。
洋葱切成丝，用小火翻炒，然后加入大量的胡椒调味，最后加入水勾上一个薄芡。
‘铁板牛柳’虽然是粤菜，但是脱胎于西餐。刘芒认为，上好的牛肉、黑胡椒、洋葱这三种食材合在一起，才是真正的绝配，缺一不可。
接着在烧红的铁板放上一块黄油，待到黄油的奶香味出来后，迅速的将过完油的牛柳倒上去，然后浇入芡汁。
随着一阵‘滋滋’的响声，一股浓烈的肉香便飘散开来。
“小五！上菜，让他们先吃，我来做最后的一道鱼。”
“好嘞！”五眼马上跑了过来，将出锅的‘龙虾刺身’、‘椒盐虾尾’、‘铁板牛肉’这三道菜端到桌子上。
“这么快就好了啊！”王勃吸了吸鼻子。
“嗯，老大叫你们先吃，他还要做最后一道鱼。”
“那多不好意思，等刘芒师傅做完一起吃吧。”
“不用，你们先吃，我这道菜马上就好！”刘芒远远喊道。
“那我就不客气了哈。”王勃搓了搓筷子，夹起一块热气腾腾的牛肉。
“哇，好烫！好嫩啊！”
铁板上的牛肉嫩到什么程度？嫩到只是轻轻一咬，就有在舌尖上融化的错觉。
洋葱和黑胡椒两种味道混合在一起，一个呛鼻一个辣口，最大程度的刺激着味蕾，再配合上牛肉的鲜嫩，简直让人欲罢不能。
王勃吃了一块牛肉，又将筷子伸向放置在盘中冰块上的龙虾肉片。
龙虾肉片晶莹剔透，在放置山葵和生抽的小碟子中一蘸送入口中后，那股自然的甘甜配合山葵往喉头一冲的辣感，让整个人的精神都为之一振。
而这边蒸笼里的鲍鱼也蒸好了，刘芒撒上葱花和小米椒圈，最后淋上热油激发香气。
“老大，粥什么时候好？”五眼端起鲍鱼，问道。
“龙虾粥最后上吧，当主食。”刘芒将锅放回灶上：“你也去吃吧，就剩最后一道鱼了。”
锅中重新倒入油，刘芒一把扭开炉灶的开关。
今天节目组准备的是一台小型的液化气灶，火力比酒楼的要逊色不少，不过拿来炒一两个菜，不赶时间的话，还是够用了。
待到锅中的油冒起了细碎的气泡，温度大概在120度左右的时候，刘芒提熘着石斑鱼的尾巴，从锅沿滑进锅中。
“滋啦！”一声脆响。油温迅速烹熟了石斑鱼身上裹着的淀粉煳，颜色也渐渐从白转成金黄。
刘芒转成小火，保持锅中的油温。这条石斑鱼的体积非常大，如果油温过高的话，很容易闹出鱼外面已经焦了，而鱼肉还未熟透的乌龙。
在油锅中炸制了十分钟，等石斑鱼的两面金黄、表皮酥脆后，刘芒用漏勺捞了起来，放置在大盘中。
接着锅底留余油，放入姜片、蒜蓉、还有切成圆片的芥蓝一起翻炒。
最后倒入高汤，调味后勾上芡，淋在已经炸好的鱼身上。这道在电影中曾大放异彩的名菜灌汁鱼，就在刘芒的手中完成了。
“来！大家趁热吃！”刘芒一将鱼端到桌上，坐着的众人都不由自主的站起身来。
“哇！这才是大菜啊！”
“天啊，也太漂亮了吧，一看就让人食欲大增啊！”
盘中的石斑鱼金黄灿烂，冒着腾腾的热气，那股油和肉，相互结合而成的香气，令所有人的鼻翼都不由自主的翕动起来。
“小王，快！快给这条鱼一个近景镜头！”王丁全连忙招唿摄影师。
“刘芒师傅，这条鱼真的像电影中的一样，里面灌满了汤汁吗？”安迪问道。
“当然！”刘芒点点头，拿起一个汤勺，往鱼腹的位置舀了下去。
“咔嚓！”这是炸得极脆的鱼皮碎裂的声音。
这一声轻微的响声，让众人的喉头忍不住一跳，嘴中仿佛已经感受到了鱼皮酥脆的口感。
接下来，当鱼腹中的汤汁夹裹着热气与香味，从刘芒用勺子破开的口子中淌出，亦动亦静的美味便在这光彩氤氲间，汇聚成了一幅泼墨山水画。
此刻，中国式儒雅精致的美食趣味，就在这汩汩流动中展露无遗。
“咕噜！”一片齐齐吞咽口水的声音。
“真的……真的光看着就要流泪啊！”安迪揉了揉眼睛。
“太完美了！简直太完美了！”王丁全也忍不住叫起来：“没想到在现实中，还真有这道菜品的存在！”
“各位，请品尝吧，这道‘灌汁石斑’一但凉了，味道就要逊色不少。”
“哦！哦！”众人如梦初醒，纷纷拿起筷子、勺子，冲着盘中的石斑鱼而去。(未完待续。。)
第三百九十章 代言人
“鲜！真鲜！”这是王勃品尝了鱼腹内的鲜汤后，发出的赞叹声。UU小说 www.uu234.com更新最快
“嫩！鱼肉好嫩啊！”安迪用筷子夹起一些鱼肉送入嘴中，连连点点头。
“脆！好脆啊！”杨岩嚼着金黄酥脆的鱼皮，笑得合不拢嘴。
“你们的吃法都错了。”刘芒笑了笑，右手拿起一双筷子，左手捏着一个勺子：“应该这样吃。”
刘芒夹了一块带皮的鱼肉，然后用勺子舀了一勺带着珍珠丸的汤汁，最后一起送入嘴中：“只有鱼皮、鱼肉还有鲜汤一起入口，才能真正体会这道‘灌汤鱼’的妙处。”
“是吗？”王勃连忙学着刘芒一样，舀了一勺送入嘴中。
“嗯，人间绝味啊！”一入口，王勃忍不住闭上了眼睛。
先是有汤汁的鲜，然后是鱼皮的脆，接着尝到了鱼肉的嫩滑，最后是珍珠丸子的弹牙。
这四种截然不同的口感，在口腔中营造出了一种循序渐进的感觉，宛如演奏一曲交响乐，各种乐器相互配合，将动听的声音传递到人的脑海中。
“中国菜no.1！”安格斯竖起一个大拇指：“即使用再多的词汇，也无法形容这道菜的美味！”
“刘芒先生，这就是你真正的烹饪水平吗？一直以为，你在荒野上所做的菜品，就是无上的美味了！可我没想到还有更好吃的！简直无法想象啊！”史塔弗也感慨起来。
“刘芒师傅，除了这道‘灌汁石斑’，那部《满汉全席》电影里的其它菜品，你也会做吗？”林安问道。
“当然可以了。”刘芒点点头：“不过有些食材现在很难买到，比如说熊掌和野生鲟龙鱼。不过我可以用其它的食材替代，味道应该差不多。”
“真的？”听到这话，众人顿时觉得眼前一亮。
“还拍个锤子戏哦。”王勃咽下嘴里的鱼肉：“哥们！明天我就跟你走，非得要躺在你那酒楼里吃个遍才行！”
“是哦！我也去！我也去！”众人纷纷踊跃报名。
“没问题，欢迎大家到我的酒楼做客，我一定亲自给你们下厨。”刘芒微微一笑。
“对了，你们别光吃菜啊，也喝点酒。”五眼从桌子上提过一瓶青花瓷瓶装着的酒，招唿道。
“这是什么酒？没见过，是商家赞助的吧？”王勃往五眼手中的酒瓶一瞄，说道。
“嘿嘿，尝尝就知道了，味道绝对超乎你们的想象。”五眼扭开一瓶，给众人倒上。
这瓶酒是刘芒酒厂生产的第一批‘青青子衿’。数量不多，也就几十瓶，全让李若男送过来做广告了。
“居然是果酒？”王勃端起杯子，凑到鼻端一闻，说道。
“嗯，没错！这是传统的青梅酒，用青梅酿造。酒精的度数比白酒低，女士也可以喝。”刘芒回道。
“滋熘!”听说是果酒，王勃一口就抽掉大半杯。
“咦？这味道？非常不错啊！”王勃咂巴着嘴，哈了口气：“先酸后甜，跟果汁差不多，要是不哈气的话，完全感觉不到酒味。”
“那我也尝尝。”安迪端起玻璃杯，也抿了一小口：“嗯，真好喝！没有白酒的辛辣，也没有红酒的苦涩，非常的适口。这真的是酒吗？”
“当然是酒了，安迪小姐。”刘芒举起杯子：“它的酒精含量在21度左右，比啤酒高多了，所以还是会醉人的。”
“那这酒叫什么名字？”安迪接着问道。
“青青子衿。”
“青青子衿，悠悠我心，好名字！”王勃将杯中的酒喝干，重新满上：“刘芒师傅，你对这酒很了解，不会是你自己酿的吧。”
“不能算我亲手酿的，不过配方是我弄出来，然后请别人酿造的。”刘芒笑道。
“我就说呢！”王勃一拍大腿：“难怪这么好喝！”
“嗯，它的果香味道很浓郁，不论是搭配海鲜还是作为开胃酒，都非常合适。”安格斯明显是品酒的行家，他摇晃着杯子，抿了一口，说道。
“这种酒只是我酒厂里的一种。除了这个，我们还有一种酒精度数更低一点，用蜜橘酿造的‘一池春水’。不过时间仓促，正在酿造中。”
“刘芒先生，你不止会做菜，还会酿酒，真是让人佩服。”史塔弗说道。
“酒其实也是中国烹饪里的一部分。正所谓无酒不成宴。一瓶好酒搭配上好菜，才算是一桌完美的宴席。”刘芒回道。
“没错！这酒我喜欢！”王勃吃了一块牛肉，又灌下一口酒：“哥们，你们这个酒需不需要代言人啊？要不找我算了！你多做几桌好菜给我吃，就当代言费好了。”
“那就太谢谢你了。”刘芒心里一喜。
虽然他不知道王勃给别的厂家代言要收多少钱，但绝对也是个天文数字了。
“我也要代言，同样让我跟着你，蹭吃蹭喝一段时间就行了！”安迪也嚷道。
“你们都代言，怎么不算上我呢，我也来一个。刘芒师傅，你不介意人多吧？”
“当然不介意了。”
“那就一起吧，我也凑个数，回头我就把酒的照片发微博上去！我微博上可有几千万粉丝呢。”
“行！行！行！等节目录完，我们马上发微博转发。这段时间多亏了刘芒师傅，才让我们吃到那么多的美食。”
结果，包括安格斯和史塔弗也加了进来，节目组的所有人，都要帮刘芒宣传这种酒。
这段时间，刘芒所做的各种美食，不但征服了这些明星们的胃，也征服了他们的心，帮着宣传和代言，好像是顺理成章的事情。
“你们……”王丁全有些哭笑不得。
因为这些明星可都是大腕啊，很多都是平时请都请不到。
这次为了录制节目，光是酬劳就砸下去上亿，没想到居然一古脑的争着给人打起了免费劳工。
“不过，要是能多吃几道这样的菜，我也愿意啊。”王丁全夹起一块鱼肉送到嘴中：“刘芒师傅，酒的广告片就由我来拍吧，以后他们去你那吃饭，带上我就行了！”
“没问题！”(未完待续。。)
第三百九十一章 踏雪寻熊
七天后，江东楼上楼……
“各位，梁溪脆鳝和稻香东坡肉！这两道菜品都是我们楼上楼的招牌菜！”李若男指着服务员新端上的两道菜品，说道。UU小说 www.uu234.com更新最快
时间过了一个星期，参加《荒野大冒险》的明星们预约而至，为刘芒的酒厂拍摄广告。
广告只花费半天时间就拍完了，刘芒兑现承诺，亲自下厨给各位明星们做电影《满汉全席》中的那些菜肴。
“嗯，不错！”王勃夹起一块稻香东坡肉送入嘴中，感受着口中那肥而不腻的口感，和那一股清甜的稻草香气，连连点头。
“若男小姐，刘芒师傅真的准备做熊掌给我们吃啊？”
“嗯。刘芒一回来就钻进了厨房，和我们楼上楼的几位大厨们，研究那几道菜品。”李若男点点头，回道。
“我听说吃熊掌是犯法的吧？再说，现在也不好买到啊？”王勃好奇的问道。
“明面上当然没有，不过暗地里却还有。别人买不到，在一些特殊渠道还是有办法可想的。”李若男咯咯一笑，先卖了个关子。
“熊掌倒也罢了，可是我很好奇，象拔怎么弄？难道还真的要去杀一头大象？”林安也诧异起来。
“刘芒师傅说了，他会用别的食材替代的。”安迪吐了吐舌头：“说实话，要真是大象的鼻子，我也不敢吃。”
众明星在楼上楼的包厢里品尝各种招牌美食，刘芒此刻却在厨房中忙碌。
“单师傅，鲟龙鱼汤够火候了吗？”刘芒一边从蒸箱中取出一只外表如玉的熊掌，一边问道。
“应该够了！已经用小火炖制了三天三夜，鲜味全都出来了。”单简用勺子从一个大桶中舀出半勺的雪白浓汤，先尝了一下，然后送到刘芒面前。
“嗯，不错！味道很浓郁！”刘芒也尝了一口，赞道。
这条用来煲汤的鱼是人工养殖的俄罗斯鲟，并不是电影里所用的中华鲟。中华鲟现在是国家一级保护动物，刘芒可不愿犯这忌讳。
“小五，拿针刷过来。”
“好嘞！”五眼递上一个木制的刷子，上面全是锋利的长钉。
刘芒将刷子在熊掌上扎出细小的孔洞，然后摆放在小型瓦煲内。
电影《满汉全席》中的这道菜叫做‘踏雪寻熊’，做法是先将蒸过的熊掌去骨，然后注入液体氮气，等液体氮气在高温下膨胀，鲟龙鱼的汤汁就被会被吸入到熊掌中。
但刘芒试了几次，证明这种做法完全是电影的编剧在意淫，根本没法实现。
液氮遇到高温确实是会将熊掌膨胀，但并不会吸收汤汁，而是会急剧炸开。最开始的一次，因为添加的氮气过多，连锅都崩飞了，差点闹出一次事故。
最后刘芒放弃了这种方法，而是直接在熊掌上扎出无数小孔，然后用吊制好的鲟龙鱼汤小火炖制，最后收干汤汁，达到相同的目的。
刘芒将鲟龙鱼汤倒入瓦煲，没过熊掌，然后放到灶上用小火炖制起来。
“这道菜差不多了，接着做另一道吧，等会一起上桌。”
“行！”单简点点头，抱过一个冬瓜雕刻起来。
而刘芒则走到灶台边，揭开锅盖，锅底正炖制两只整鸡，整鸡上另一只熊掌正冒着腾腾热气。
这是电影中出现的另一道菜一掌干坤。它的大概做法，是将熊掌先用整鸡垫底的蒸锅蒸熟，然后加上野生的蜂巢一起蒸至软烂。
最后改用极品的官燕垫底，进行第三次蒸制。等上桌的时候再淋上高度的白酒，用来收焦表皮。
经过三次蒸制后，熊掌糜烂粑软，蜂蜜的味道完全渗透进熊掌中，鲜香四溢。
相比那道‘踏雪寻熊’，这道‘一掌干坤’的做法还算靠谱，并且制作出来的味道，也真的很不错。
“嗯，鲟龙鱼的汤汁渗透进肉掌中了，可以进行接下来的步骤。”过了一会，刘芒走到炖制熊掌的瓦煲前看了看，说道。
五眼听了，马上取过一个托盘，托盘上铺满了一层碎冰。
刘芒用叉子将熊掌从瓦煲中取出，放在碎冰上，然后拧开一个罐子，将里面黑色的白鲟龙鱼子均匀铺放在上面。
“进冰箱急冻吧，我来做雕花。”
电影中的白鲟龙鱼子，是要和熊掌一起蒸制的。但刘芒发现，这些极品的鲟龙鱼子还是生吃最好。因为一但加热，不但蕴含的鲜味尽失，还有一股浓烈的鱼腥味。
刘芒此刻虽然复制的是电影中的菜品，却没有完全按照上面演绎的那样来，而是加入了自己的想法，做了很多的改良。
雪梨雕花，摆放在铺满碎冰的盘子边，经过十五分钟的急冻，熊掌的表皮覆盖着一层晶莹的白霜。
刘芒将冻好的熊掌从托盘中取去，放入盘中，这道楼上楼版的‘踏雪寻熊’就完成了。
“小五，上菜吧。别让他们等急了。”
“好的。”五眼端起这道菜，往包厢中走去。
“单师傅，第二道也上吧。”等五眼走后，刘芒揭开盖子，用一把快刀在熊掌上切出花刀，然后从盆中取出一块野生的蜂巢放在熊掌上。
一把扭开灶台的火焰，锅中的汤汁立刻沸腾了，冒出大量的热气。
勐火快蒸，只有这样才能迅速逼出蜂巢中的蜂蜜，让味道渗进熊掌中。
这个时候，单简的冬瓜盅也雕刻好了，她放入盘子中，摆好盘。
电影里这道菜，是要放上血燕再蒸一次，但刘芒将最后的一道工序去除了。
概应燕窝和鱼翅一样，是没有任何味道的。和熊掌一起蒸制根本起不了任何作。，所以这道步骤完全可以省略掉，只把用蜂巢蒸熊掌的时间延长一会就行了。
蒸了半个小时，刘芒揭开锅盖，此刻锅中的熊掌在沾满了流下的蜂蜜后，变得金黄一遍，如同一坨上好的琥珀一般。
刘芒将蜂巢拿走，小心的熊掌移到单简雕刻好的冬瓜盅里。
“主厨，给你。”单简马上递过一个酒瓶，里面装的是高浓度的绍兴女儿红。
刘芒将酒撒在熊掌上，亲自端着朝包厢走去。(未完待续。。)
第三百九十二章 富贵象拔
“各位，这道‘踏雪寻熊’，你们还满意吗？”刘芒端着‘一掌干坤’走进包厢，笑道。UU小说 www.uu234.com更新最快
“好吃！真好吃！”林安连连点头：“带着丝丝凉意的鲟龙鱼子，和冻成胶状的熊掌一起入口，非常的可口。”
“哥们，你太够意思了，居然真的给我们做熊掌啊！”王勃舔了舔嘴唇：“就是吃着有种负罪感。”
“是啊，我只敢看看，不敢吃。”安迪嘟起嘴：“一想到这是从熊身上取下的东西，我心里就不舒服。”
“这你就不懂了吧。熊掌自古以来就是八珍之一，是难得的山中美味。孟子不是说鱼我所欲也，熊掌，亦我所欲也，二者不可得兼吗？可是今天刘芒师傅，将两种美味完美的结合在一起，简直太妙了。”王丁全说道。
“那接着试试这道吧！同样是电影里出现过的菜品一掌干坤！”刘芒将盘子放到桌子上，然后将点火器凑了上去。
“轰！”淡蓝色的火焰马上升腾起来，一股甜腻的肉香混合这酒香，在空气中蔓延开来。
“这道菜的做法我知道，是用野生蜂巢和熊掌一起蒸的吧？”王勃看着盘中跳跃的火焰，说道。
“嗯，熊掌的胶质比较多，用蜂蜜相配，最好不过了。”刘芒回道。
等到火焰熄灭，王丁全迫不及待伸出筷子，夹了一块送到嘴中。
“嗯，太香了吧！酒香！肉香！还有蜂蜜的甘甜，萦绕在唇齿边，让人回味不绝啊！”
“好想吃，可我又不敢吃。”杨岩伸着筷子，夹也不是，不夹也不是。
“吃吧。”五眼帮她夹了一块放到碗中。
“算了吧，我总感觉吃保护的野生动物，心里都点不舒服。”杨岩摇摇头。
“是这样的。”五眼凑到杨岩的耳边，叽叽咕咕的说的一通话。
“真的？”杨岩一听，轻笑一声，马上夹起碗中的熊掌，送到口中。
“岩岩姐，死胖子跟你说了什么？”坐在杨岩身边的安迪一脸好奇的问道。
杨岩嚼完口中的熊掌，也凑到安迪耳边说了一通，安迪立马笑着伸出筷子从盘子中夹了一块熊掌。
“你们几个在说什么秘密啊？”林安一脸诧异：“说出来让大家听听啊！”
“不说，等你们吃完了再说。”安迪美滋滋的咬下一口熊掌，笑得眼睛都眯了起来。
两份熊掌并不多，毕竟这桌有十来个人，一人一块就差不多了。
等吃完后，林安马上问道：“什么秘密？该揭晓了吧。”
“我来吧。”刘芒指着桌上的空盘子：“其实这根本不是熊掌，而是一种很常见的食材。”
“不是熊掌？是很常见的食材？”这下，众人都有点懵。
“没错。我们根本买不到新鲜的熊掌。而且就算买到，万一这种事传出去，对各位的声誉也不好。所以刘芒决定用牛蹄筋和猪蹄里的胶质当成熊掌，做给你们吃。”李若男解释道。
“不可能吧！”王丁全摇了摇头：“猪蹄和牛蹄筋谁没吃过，完全不是这个味！”
刘芒笑了笑：“其实，我学艺的时间太短，从来没有吃过熊掌，更别说料理了。但幸好，在七十年代的时候，熊掌是可以公开买卖的。于是我寻访了一位当年在帝都饭店专做熊掌的老厨师，让他帮我尝试菜品。在实验了几十次后，才还原了熊掌的味道。”
“不会吧？”王勃也有些不信：“虽然味道我们吃不出，可这形状却不对啊！刚才两道菜上桌的时候，明显是一只手掌的样子啊？难道我连猪蹄都分不出来？”
“那是我用模具做的。”刘芒举手比划了一下：“先按照老师傅的描叙，用牛筋和猪蹄的软骨，做成熊掌去骨的形态，然后用再用模具压成熊掌的模样。”
“原来如此！”众人恍然大悟。
“不过大家请放心。那位老师傅尝过我做的假熊掌后，他说和真熊掌一样，不论是味道还是口感，都没有任何区别。”
“哈哈，这样也行？！”听了刘芒的这一番解释，众人都大笑起来，心中的那一点负罪感马上就消失了。
“你们慢慢吃，我去做最后的一道菜品富贵象拔。”刘芒站起身，说道。
“刘芒师傅，那象拔也是用别的食材替代的吧？是用什么食材呢？”一个明星问道。
“你猜！”刘芒笑了笑，走了出去。
来到厨房，单简已经将一段长长的类似象拔的管状物从冰箱中取出了，就等着刘芒回来料理。
当然，熊掌不可能是真的，那象拔就更不可能了。
不过象拔不但刘芒没有吃过，就算是找遍了全国，应该也没有几个人吃过。所以刘芒只有凭借着自己的厨艺，再加上三分的想象来复制这道菜品了。
为了做这道菜，刘芒在寻找食材方面确实下了很大的功夫。
他通过楼上楼的供货商，从神农架找到一家农户猎杀的野猪。
这头野猪体型庞大，足足有四五百斤，比一般家养的家猪可大多了。
野猪的猪鼻很大，用它来制作那道富贵象拔，形状上有**分相似。
猪鼻又叫猪拱，在中国菜里本来就是一种不可多得的美食。
俗称猪头有九种味道，而猪鼻因为胶质丰富，又有嚼头，又被一些老饕们称为明胶。
单简拿着的猪鼻已经事先用卤水卤制过了。卤水的配方，用的是刘芒以前从厨神空间里得到的‘闻香马停蹄’秘方。
还没进行接下来的处理，那股卤水的浓香就从猪鼻上传来，让人垂涎欲滴。
为了做这道菜，刘芒在寻找食材方面确实下了很大的功夫。
他通过楼上楼的供货商，从神农架找到一家农户猎杀的野猪。
这头野猪体型庞大，足足有四五百斤，比一般家养的家猪可大多了。
野猪的猪鼻很大，用它来制作那道富贵象拔，形状上有**分相似。
猪鼻又叫猪拱，在中国菜里本来就是一种不可多得的美食。
俗称猪头有九种味道，而猪鼻因为胶质丰富，又有嚼头，又被一些老饕们称为明胶。
单简拿着的猪鼻已经事先用卤水卤制过了。卤水的配方，用的是刘芒以前从厨神空间里得到的‘闻香马停蹄’秘方。
还没进行接下来的处理，那股卤水的浓香就从猪鼻上传来，让人垂涎欲滴。(未完待续。。)
第三百九十三章 不语来了
原电影里，富贵象拔的做法描述只有很短的一个片段。UU小说 www.uu234.com更新最快
大概意思是先将象拔用乳酪和蜂蜜密封，等半个月后再进行烹制。然后用人参炖煮的鸡汤做底上锅蒸。
刘芒一是没时间，二是没有太多可供参考的东西，所以只能用自己的方式来处理了。
于是密封象拔用的乳酪和蜂蜜，被他替换成了卤水。用全程的微火，只保持卤水的温度在50度左右。花了一天一夜的时间，将味道完全渗透进猪拱中。
卤制好的猪拱切成半寸厚的片，然后放入竹制的蒸笼。而蒸笼下方的锅里，用的不是水，而是事先用野山参和老母鸡煲制好，过滤掉残渣的清汤。
刘芒这次也下足了本，用来煲汤的野山参是一支五品叶。虽然外面市场上的价格要几十万，但在他的空间里，只能算是低档货色了。
野山参贵自然有它贵的道理，一揭开盖子，那股带着清凉的香气，便弥漫着整个厨房，让人的精神为之一振。
猪拱就在这鲜美的鸡汤锅中蒸制，人参的香气完全渗透进其中，使猪拱的味道更上一层楼。
在锅中用勐火蒸了半个小时，刘芒揭开锅盖，用筷子夹起一块尝了尝。
“嗯，非常不错！”刘芒欣喜的点点头。
猪拱本身没有多少油脂，里面饱含丰富的胶质，现在将人参和鸡汤的味道渗透进去后，吃起来口感更加的清爽。
这道菜的摆盘也十分有意思，刘芒用心里美萝卜雕刻了几朵牡丹，摆在盘中的周围。
牡丹在中国被称为富贵花，这也更加契合这道菜品的主题。
“刘芒师傅，这道菜一定又可以成为我们楼上楼的招牌菜。”单简也尝了一块，说道。
“嗯，就是成本有点大，虽然可以用普通的人参替代，但味道还是要逊色一点了。”刘芒回道。
端着这道‘富贵象拔’走进包厢，包厢里的众人早就翘首以盼了。
“哇！这是用什么东西做的？”有了吃上道熊掌的经验，众人未吃之前都纷纷猜测起来。
“难道是猪拱？”王勃夹起一块，凑到眼前细细观看：“可是不对啊，猪的鼻子哪有那么粗的？”
“你尝尝就知道了。”
“这香味，真的好特别啊！”王勃吃之前先深深嗅了一口：“清清凉凉的感觉，这是用了人参吧？”
“嗯，是人参，并且是长白山的野山参。”
“难怪！”王勃点点头，一口咬下。
顿时，嘴中充盈着人参的味道，猪拱满含富有胶质的质地，传递给牙齿的是q弹的口感，真是越嚼越香。
“这……这不会真的是象拔吧！”王勃惊诧起来。
“我也尝尝看。”王丁全也夹起一块送到嘴边一咬：“嗯，没有一点油腻感，这卤水里放了什么？和人参的味道一结合，简直太棒了。”
“是啊！太好吃了！刘芒师傅，这到底是什么食材？”安迪也惊唿起来。
“这是猪的鼻子，也叫猪拱！”刘芒笑道。
“不可能吧！猪拱哪有这么大的？”林安有些不相信。
盘中的猪拱是圆形的，有人的一个巴掌大，虽然上面有两个孔，但一说是猪的鼻子，大概没人能相信。
“难道又是用模具做的？这也太像了吧。”
“这是野猪的鼻子。”五眼解释起来：“为了做这一道菜，我家老大特意去神农架找到一头野猪，足足有四五百斤呢。”
“难怪！我说家猪的鼻子哪有那么大呢。”五眼这么一说，众人这才明白过来。
“刘芒师傅，你真是有心了。”王丁全端起酒杯：“感谢你为大家准备了如此丰盛的宴席。”
“应该的，应该的。”刘芒和王丁全碰了一下杯，端起酒一饮而尽。
这一顿饭吃得宾主尽欢……
第二天，李若男兴冲冲的走进刘芒的办公室。
“刘芒，你猜猜看，有多少人在寻求和我们合作？”
“你是说想代理我们果酒的加盟商吧？”刘芒回答。
刘芒已经和李若男商量过了，毕竟办酒厂不是开酒楼，销售的渠道很重要，所以还是走代理的方式比较合适。
“全国已经有400多家酒水公司来寻求合作了。”
“很正常，这些明星们的宣传效应很大，有一些人看中我的果酒，想大赚一笔也很正常。”
“可惜啊，现在酒厂的产量还上不去，要是有足够的产品，我们可以迅速的将渠道铺遍全国。”
“慢慢来嘛。果酒单单是发酵，就需要很长的时间。我已经叫李富贵分批发酵了，再过一段两个月，每天都可以出新酒了。”
“嗯，酒厂那边还需要一个信得过的人去坐镇。李富贵虽然老实，但只适合管生产，统领不了大局。”
“这个我已经考虑过了，我准备叫小五去。”
“小五当然信得过了，可是他不是要管理楼上楼吗？”
“楼上楼我来就行了，酒厂交给小五去打理，他也该有自己的一份事业了。”
正在刘芒和李若男商量的时候，五眼急匆匆跑了进来。
“老大，你看看谁来了？”
“师父！”当看到五眼身后那个老人后，刘芒激动得从椅子上站了起来。
一段时间不见，不语大变了一个样，乱糟糟的头发梳理得整整齐齐。身上常穿的那件袄子不见了，换上了一件黑色的唐装。整个人看起来满面红光，精神矍铄。
“韩……韩师叔。”刘芒抓住不语的手，刚要说话，发现不语身后还跟着一个人，正是韩少白。
“嗯……”韩少白似乎对这声师叔很是受用，笑着点了点头。
“师父，你们来怎么也不提前通知我一声？我好去接您啊！”
“接干嘛？我又不是不会走。”不语看着自己的爱徒：“你做的很不错，没有辜负我的期望。”
“坐！坐吧！”刘芒扶着不语走到茶几前。
“这就是我徒弟媳妇吧？你小子眼光不错，居然把李轻水的女儿给泡到手了。”不语打量了一下李若男，笑眯眯道。
“大师……”李若男脸色微微一红：“我去给您泡茶。”
“师父，您还没吃饭吧？我马上去做。”
“饭一会再吃，今天我和你韩师叔来，是想找你商量一件事的。”
“是什么事？您说。”
“有关满汉楼的事。”
“满汉楼？”(未完待续。。)
第三百九十四章 竞争总厨
“没错，我和你师父商量过了，准备让你去竞选满汉楼的总厨！”韩少白说道。UU小说 www.uu234.com更新最快
“我去？这有点不合适吧。”刘芒迟疑道：“虽然师父您是满汉楼曾经的总厨，但我从来没有在满汉楼待过啊！别人会服我么？”
“当然只有你去了，因为我们再也找不到比你更合适的人。”
“为什么？不是还有林萧吗？我觉得他才是竞选满汉楼总厨的最佳人选吧。”
“别提那小子了！”一见刘芒提起林萧，韩少白就一肚子火：“不但人跑美国去不见踪影。我在电话里和他好说歹说，他居然说没有兴趣！简直油盐不进！你和他关系好，要不你劝劝他？”
“好吧。我给他打个电话。”刘芒拿出手机，拨通了一个号码：“现在美国应该是深夜，他可能在睡觉吧。”
刘芒和林萧一直保持着联系，但并不频繁。因为他和林萧都知道，男人间真正的情谊，有时候并不需要太多的语言来表达。
可没想到的是，电话马上就通了，林萧熟悉的声音从话筒那头传来：“哈哈，哥们，怎么突然想起给我打电话了？”
“呃，我师父和韩师叔今天都到了我这，想让我竞选满汉楼的总厨。”刘芒迟疑一下，说道。
“这是好事啊！早就看满汉楼那几个龟孙不顺眼了，你替我好好的羞辱他们！”
“可你为什么不去呢？你是从满汉楼出来的，完全比我有资格啊！”
“这个……我不是没空嘛。”林萧支吾起来：“再说了，我对那个位置真没多少兴趣，完全没那个必要嘛。”
“你最近到底在忙什么？我们的酒厂已经开业了，你什么时候回来看看？”刘芒见林萧果断的拒绝了，只有旁敲侧击道。
可是，林萧的语气马上变得急促起来，话筒里隐隐约约传来一声女人的呢喃声。
“不急！不急！等我忙完了我就回来，我现在还有事，就这样了哈！”林萧匆匆的挂断电话。
因为是当着不语和韩少白劝说林萧，所以刘芒特意将电话开了免提，那声女人的叫声他们都听见了。
“咳咳……”刘芒尴尬的咳嗽一声。
“听到没有！他现在简直是个浪荡子！还能成什么大事！”韩少白气得暴跳如雷：“看来还是只有你去了！”
“可是，我虽然有名却没有份啊！就凭着一个传人的名头，他们会让我参加吗？”
“这你放心，我和你师父早有安排。”韩少白笑了起来，从随身携带的文件包里掏出一份文件：“签了它，你就可以名正言顺的去将总厨的位置夺回来。”
“这是……？”刘芒看了一下文件，吃了一惊：“满汉楼百分之二十的股权？”
“没错！”韩少白点点头：“我准备将我手中满汉楼的股权转让给你！身为最大的股东，怎么也有资格了吧。”
“可是，满汉楼的股权不是只享有收益，没有拥有权的吗？怎么还能转让呢？”
“那是不能转让给外人，你是我师兄亲传的弟子，已经算是满汉楼的一分子，当然有这个资格了！”
“不行，这我不能要。”刘芒摆摆手，拒绝道。
刘芒当然知道这百分之二十的股权价值有多大了。
满汉楼在全国有几十家分店，市值早就过百亿了。虽然这份股权无法出售，但光每年的收益，绝对是个天文数字了。
“拿着吧，这点钱对你韩师叔来说，还不放在眼里。”不语劝道。
“没错，这些年我经商赚了不少钱，满汉楼每年的收益看似很多，其实对我来说算是可有可无。”
“我还有一个问题，为什么要去争这个位子呢？满汉楼现在的经营还不错，完全没有必要破坏它现在的平衡吧？维持现状不是更好？”
“这几年满汉楼的生意，确实还不错，每年的利润也都在稳步增加。但是这一切都只是假象。满汉楼股权的分配制度，让它维持了上百年的繁荣，可时间越久，它的弊端也慢慢显现出来了，因为人心和世道都变了啊！”
说到这，韩少白有些痛心疾首：“现在的几位主厨，都利用自己手里的权利大谋私利，不思进取。要不了多久，满汉楼肯定会败在他们手里。”
“那么，韩师叔。你为什么不亲自去竞争这个总厨的位置呢？”
“我？我已经老了，早就没了当年的雄心壮志，要不是实在不愿意师傅的一番心血白流，我才懒得去管这些事呢。”
韩少白顿了顿：“虽然我们以前有过一些间隙。但不可否认，你的厨艺、人品都是上上之才，将满汉楼交到你手里，才能让它再次延续下去。”
“这……”刘芒还是有些踌躇。
因为现在韩少白这种做法，就像要他去收养一个无亲无故的小孩，远不如自己的楼上楼来得亲近。
况且楼上楼才刚刚起步，现在又要他去管理另一座酒楼，还这一家全国连锁的知名企业，未免有些力不从心。
“你放心，我们是不想让这个总厨的位置落到那些别有用心的人手里。至于你以后要不要去管楼上楼的事，那是你的自由。”不语说道。
“没错，其实总厨只是将股权收回来，掌控在手中，底下的事情自然有别的人去办。这就跟一家公司身居幕后的董事长一样，只需把握公司未来大致的方向即可，并不要事事亲为。”
“好吧。”见到不语和韩少白态度如此坚决，刘芒只好点头同意了。
“行了！有小刘子出马，满汉楼总厨这个位置没得跑了。”见到刘芒答应了，不语笑道。
“小刘子？”刘芒额头露出几条黑线，自己的名字本来就够悲催了，没想到师父又给取了这么一个小名。
“嗯，闲事办完了，该办正事了。”韩少白站起身来。
“正事？什么正事？”刘芒一脸诧异。
“当然是吃饭！”韩少白抚了抚嘴巴：“小刘子，上次你在厨神大赛上做的开水白菜一直让我念念不忘。今天我和师父，还想尝尝你的手艺呢。”
“噢，没问题！我马上去做！”(未完待续。。)
第三百九十五章 麻辣藤椒鱼（两章合一）
“单师傅，菜心准备好了吗？拿过来吧。UU小说 www.uu234.com更新最快”刘芒将见到锅中的清汤已经准备好，说道。
“准备好了。”单简马上端过一些微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后的白菜心。
刘芒用漏勺盛装着白菜心，将锅中调制好的清汤一遍遍的浇淋上去。
这道‘开水白菜’现在已经成为楼上楼，一等一的头牌菜式，想要前来品尝的人络绎不绝。但是，由于所用清汤制作的复杂，还须要提前三天预定。
烫好后的菜心盛入汤碗中，刘芒再次浇上高汤没过菜心，这道菜品就完成了。
“菜都上齐了吧？”刘芒拿过一块帕子擦了擦手问道。
“齐了。”五眼点点头：“那两个老头正吃不亦乐乎呢。”
“行，我再做一个菜，就去陪师父喝酒。”刘芒说完，走到水箱边，指着里面一条三斤左右的草鱼：“小五，帮我把鱼杀了，师父的口味比较重，我来做道‘麻辣藤椒鱼’。”
“麻辣藤椒鱼？刚好，我也喜欢！”五眼一听，连忙用网兜将鱼从水箱中捞出来。
“单师傅，上次从云南买回来的‘象鼻辣’还有吗？”
“象鼻辣？有是有，不过你要拿它来做‘麻辣藤椒鱼’？是不是太辣了一点？”单简诧异道。
“嗯，我师父的味觉已经慢慢退化了，需要一些特别的东西刺激一下。”刘芒点点头，回道。
无怪单简一脸惊诧，象鼻辣又叫涮涮辣，是野生小米辣的一个变种，傣语名叫“嘛苤胀线”。它的颜色鲜艳，闻之辣味扑鼻，产自我国的西双版纳附近。
据说，那里出没的大象，不小心用鼻子碰在了这种辣椒上，就会辣得狂奔不止，鼻子不停的甩动，象鼻辣便因此而得名。
世界上公认的辣椒是印度的魔鬼椒，但是这种象鼻辣，比印度的魔鬼椒更胜一筹，辣度达到了惊人的400多万斯科维尔，是真正的辣椒之王。
这种辣椒是今年才被媒体报道的，以前一直默默无闻。刘芒听到这个消息，立刻吩咐楼上楼采购了一批。一部分移栽进空间，剩下的都留在楼上楼的厨房里。
刘芒试着用这种辣椒做过菜，发现它的辣味极强、辛味独特、对肠胃伤害小，特别适合用来制作川菜、湘菜等一些重口味的菜。
五眼将鱼杀好，刘芒接了过来，先用快刀切下鱼身两侧的腩肉，然后片成大块的薄片。
接着用盐、胡椒调味，再加入淀粉、鸡蛋清用手朝一个方向迅速搅动。
这道工序叫做‘上浆’，用这种方法做出来的鱼片才能嫩滑无比，入口即化。
热锅下一点油，放入少量剁碎的豆瓣酱、姜米、葱段爆香，接着加入调制好的高汤。
这种高汤也很有讲究，是刘芒特别炖制的。里面加入了野山参、枸杞、淮山等几味中药，用老母鸡、火腿吊制而成。在楼上楼，一般制作特别高档的菜肴才会使用。
待到锅中的汤汁沸腾，关键的步骤来了。刘芒打开一个玻璃罐，用镊子夹出一个象鼻辣。
象鼻辣倒底有多辣，这个时候就能看得出来。因为它辣到你不敢用手去触碰。
五眼曾经有一次拿完这个辣椒没洗手就去上厕所，结果有三天的时间都是捂着裆部，在痛苦中渡过的。
刘芒用镊子将辣椒戳了一个小孔，然后夹着在锅中的汤汁中涮了几下。
别小看只是轻轻几下，汤汁的味道马上会变得鲜辣，这可比放入普通的辣椒要辣多了。
象鼻辣在锅中涮完，刘芒将鱼片倒了下去，稍微搅拌一下，马上出锅，整个过程不超过三秒。
现在的鱼片虽然没有全熟，但还差最后一道工序。
盛入盘中的鱼片撒上蒜蓉、葱花，和新鲜的藤椒粒，然后一大勺滚烫的热油就浇了上去。
这个时候，盘中的鱼片发出吱吱的响声，热油的温度彻底将鱼片烹熟，这道‘麻辣藤椒鱼’就做好了。
刘芒端着这道菜品和五眼来到包厢，发现不语和韩少白已经喝上了。
“来！来！来！乖徒儿！陪师父喝一杯。”不语招唿道。
“小刘子，你这酒从哪弄的？能不能也给我弄点？要多少钱你自己开。”韩少白一口抽干杯中的酒液，美滋滋的舔了一下嘴唇，说道。
“要什么钱？师叔喜欢的话，尽管敞开了喝，喝完我再送你几坛。”刘芒笑道。
今天酒桌上喝的是空间出产的猴儿酒，经过一段时间的窖藏，这种酒的味道越加的醇厚。只是轻轻一吸，那股馥郁的酒气就一个劲的往鼻腔里钻，仿佛有型有质一般。
“麻沸鱼？”不语看着刘芒手里端着的菜品，顿时眼前一亮：“我就说嘛，我的徒弟怎么会不知道我的口味？刚才的菜好吃是好吃，就是太清淡了一点。”
“那是你的舌头已经废掉了好吧！这些菜才是真正的人间美味！”韩少白有些不忿：“比如这道‘开水白菜’，就深得中华厨艺之精髓，于平淡之处见功夫。”
“嘿嘿……”不语微微一笑，也不争辩，而是将筷子伸向桌上的鱼片。
他们俩师兄已经和好如初，过往的芥蒂早就烟消云散了。
夹起一块鱼片送入口中，轻轻一咀嚼，不语马上大叫一声：“好吃！够味！”
鱼片先麻后辣，即使不语的味觉已经退化了不少，但依然能感受到这道菜品中的蓬勃辣意。
并且不语的味觉虽然退化了，可口中的触感还是有的，这种鱼片的爽滑程度简直让人吃惊。只是轻轻一抿，就仿佛在舌尖上融化开来，充分体现了制作者对火候的精准把握。
“咦？”韩少白有些诧异，马上放下酒杯，也夹了一块鱼片送到嘴中。
韩少白心里很清楚，不语的味觉已经退化了，能让他好吃到叫出声来的菜品，那还真没有见过。
可鱼片入嘴，还没来得及咬下，韩少白马上就吐了出来，端起桌上的水杯拼命漱起口：“臭小子，你是故意整我吧？这道菜未免也太辣了！”
鱼片特别的辣，仿佛送入嘴里的不是鱼片，而是一坨烧红的木炭，辣得韩少白面红耳赤。
“韩师叔，我还没说完你就抢着吃了，这道菜是我专门做给师父的。”刘芒有些尴尬的挠挠头，说道。
“专门做给你师父吃的？”韩少白一想，马上就明白过来：“刘芒，你真是有心了！这道菜确实能讨得老鬼的欢心。”
“我师父的味觉已经退化了，只有重口味的菜品才能刺激到味蕾，于是我特意将这道菜做得奇辣无比。”
“辣椒吃多了可不好啊，你就不怕你师父的后庭不保？”韩少白讪笑道。
“无妨，这不是一般的辣椒。况且汤底我还加入了野山参等中草药来调和，让它只具备辣味，没有辣性。”
“看到没有？还是我徒儿懂我！”不语眼睛一翻，又加起一块鱼片送入嘴中：“这段时间我跟你吃得什么哦，清汤寡味！”
听了这话，韩少白差点一头栽倒在地。为了弥补自己以前对不语的亏欠，不语的一切用度，他都是挑选最好的东西。
特别是吃的，更是讲究又讲究。什么天九翅、黄唇鱼肚、一头鲍……差点将韩少白多年积攒下来的珍贵食材都吃了空。
并且这些珍贵的食材，都是他自己亲手制作，精益求精。为得就是能从不语口中听到一个好字。
结果到头来忙活了半天，却比不过刘芒一道普普通通的‘麻辣鱼’。
“哎！你真是天生一副穷酸命！”韩少白撇了撇嘴，索性低头用调羹细细品尝起‘开水白菜’中的清汤来。
这一顿饭吃到下午三点，刘芒才叫五眼送已经有些醉意的不语和韩少白去休息。
“老大……”五眼回来后找到刘芒，搓着手，一副欲言又止的表情。
“怎么了？”刘芒将桌上的人参包好，这是他刚从空间取出的野山参，准备送给不语和韩少白。
“我有件事情想和你说。”五眼吞吞吐吐道。
“说吧，咱们兄弟还有什么话不能讲的？”刘芒有些奇怪，这种作风可不像平时快言快语，口无遮拦的五眼啊。
“我……我要结婚了。”
“啊？你要结婚了？和杨岩吗？”
“当然了，不然还能有谁？”
“杨岩她同意了？”
“嗯，同意了。虽说有点快，但我觉得快有快的好。”
“这可是天大的好事啊！”刘芒兴奋的一拍五眼的肩膀：“没想到你还走到我前面！”
“可是老大，结婚我钱不够啊！虽然杨岩说什么都不需要，可我一个大男人总不能连结婚都要女方来操办吧？你能不能先借我点，以后从我的工资里扣？”
听到五眼这句话，刘芒狠狠一拍自己的脑门，满脸愧疚：“是我的错！我都没关心过自己的兄弟！居然还要兄弟借钱结婚！”
“不是的，老大！”五眼摇摇头：“你上次给我的钱还有不少呢。要不是急着结婚，这些钱足够花了。”
“钱的事你不用操心，我马上来安排，你只管安安心心当你的新郎好了。”刘芒想了想：“你准备什么时候办婚礼？”
“一个月后吧，我还得去见杨岩的父母。不过杨岩说了，她的父母很开明，也从节目上看到过我，对我还算满意，应该不会反对。”
“那就好。”刘芒点点头：“从明天起，你就先不要上班了，安安心心的准备婚前的事情，剩下的我来替你安排。”
“没关系的，我已经和杨岩说了，婚礼一切从简，请几个好朋友吃顿饭就行了。”
“那怎么行？结婚是人生的头等大事，怎么能马虎？再说了，杨岩是明星，婚礼肯定要隆重一点。人家虽然嘴上同意，但心里还是有些遗憾的。”
“好像也是……”五眼摸着头，嘿嘿笑了起来。
“对了，你们结婚后准备将家安在哪里?”刘芒又问道。
“杨岩也是江东人，所以还是在老家居住吧。反正她暂时还不会退出娱乐圈，要经常到处跑，在哪都一样。江东的交通很方便，环境也不错，离父母又近，是个不错的选择。”
“嗯，我知道了。”刘芒摸了摸鼻子：“你现在去将手里的事情交接一下，明天就不用来上班了。还有，见人家父母的时候要大方一点，该买的都要买，不要怕花钱。”
“好的。”五眼应了一声，去了。
等五眼走后，刘芒笑了起来，没想到五眼真的达成夙愿，自己也挺替他高兴。只是，这婚礼该怎么办呢？
刘芒来到财务室，付静正在电脑前忙碌。
“刘总，有什么事吗？”
“哦，是这样的，帮我打一千万到小五的账号上，这笔钱不从楼上楼的总账上走，从我的私人账户里扣除。”
“好的。”
转完账，刘芒回到办公室，拨通了李若男的电话：“若男，告诉你一个好消息，你的好闺蜜准备要和我的好兄弟结婚了。”
“呀！真的？”李若男先是一喜，然后嗔怪起来：“这小妮子，居然不第一个告诉我！”
“若男，小五和我一起长大，比亲兄弟还要亲。俗话说不是说长兄如父嘛，所以这个婚礼我准备帮他操办。”
“嗯，你的心意我明白，而且这也是应该的。”李若男点点头：“那你想怎么办？”
“其实我也不太懂，先一样样来吧。”刘芒思索了一下：“结婚，首先得要买婚房吧，江东现在最好的房产在哪里？”
“江东最好的地段在紫竹园，不过那里的房子十年前就已经卖空了。现在只能寻找别的楼盘。对了，婚期是什么时候？”
“一个月后。”
“一个月？时间很紧迫啊！要是买新房的话还需要装修，一个月的时间肯定不够。”
“就没有别的办法了吗？花多少钱我都不在乎。”
“你让我想想，应该有办法的。”李若男顿了顿：“这样吧，我们集团新开发了一个高档的别墅小区，如果你不忙，我们一起去那看看？”
“没问题。”(未完待续。。)
第三百九十六章 买婚房
刘芒和李若男驱车来到绿洲新区，这块楼盘靠近紫竹林，背靠江东公园，前望潇湘江，算得上是一块不错的风水宝地。UU小说 www.uu234.com更新最快
“这里的环境还可以嘛。”刘芒看着别墅区里已经移栽的高大乔木和铺好的草坪，说道。
“那是。这块地是江东的地王，也是目前最好的楼盘。当初拿地的资金过于庞大，所以是几家地产公司联合拿下的，我在中间也只占了百分之十的股份。”李若男回道。
俩人下了车，来到售楼中心。售楼小姐看到李若男，先是一愣，然后马上亲热的走了过来：“李总，您来了啊。”
“嗯。”李若男点点头，霸道女总裁的风范在此刻展露无遗：“房子卖得怎么样？”
“卖得非常好，现在差不多都要卖完了。”售楼小姐回道。
“都快卖完了吗？这可不好办了啊。”李若男自言自语。
“也不全是，还有我们的楼王没有卖出，不过已经有人在洽谈了。”售楼小姐补上一句。
“楼王还在？快带我们去看看。”李若男顿时眼前一亮。
“好的。”售楼小姐应了一声，带着俩人来到一位于别墅区江边的一座三层小楼面前。
“李总，这就是我们的楼王了。居住面积1300平方米，花园面积有2000多平方米。”
“嗯，看起来还不错。”刘芒走了进去，发现这栋楼已经装修过了，走的是现代中式的风格。壁炉、吊灯、地板都已经安装完毕，只要再买点家具，做点软装就可以入住了。
“刘芒，你看怎么样？”李若男问道。
“我看还行，就得问问小五和杨岩的意见了。”刘芒回道。
“那你马上给小五打个电话，叫他过来看看呗。”
“行。”刘芒拿起电话，拨通了五眼的号码。
接下来，刘芒又参观了这栋别墅的其它地方，越看越是满意。心里想着，要是五眼不喜欢，那自己就买下吧，好给父母养老。
等了大概四十分钟的样子，五眼气喘嘘嘘的跑了进来。“老大，找我干嘛？”
“找你来看房子啊。”刘芒指了指别墅里的房间：“这种装修风格你喜欢吗？”
“房子？”五眼一脸诧异，不过还是在房间里转悠了起来：“不错，房间很大，地理位置也好。老大，你准备买下，搬到这里来住吗？”
“买肯定是买了，不过不是我住，是你。”刘芒笑了起来。
“我？”五眼还没明白过来。
“当然是你了，这是刘芒准备买给你和杨岩的婚房。”
“什么？”五眼被吓了一跳：“老大，真是买给我的？”
“那还有假？既然你喜欢，那我们今天就把购房合同签了，钱付了吧。”
“啊？现在就买了？”售楼小姐心来一惊，旋即狂喜起来，这套别墅可是售价5000多万啊，光是自己的提成就上百万了，居然就这么轻易的卖掉了？
她不由的再次仔细打量起李若男身边的这个年轻男人起来。
刚开始她还没将这个男人放在眼里，觉得可能是李若男的跟班，可现在越看越熟悉，忍不住脱口而出：“你……你是刘芒先生？”
“是啊。你认识我？”刘芒诧异道。
“当然认识了，我太喜欢你在《荒野大冒险》那档节目中的表现了。”
“得，你现在到哪都成名人了。”李若男打趣道。
“哪有。”刘芒有些不自在：“你将购房合同拿来，我将款付了吧。”
“好的！好的！”售楼小姐连连点头，从自己抱着的文件夹了抽出一张合同。
“刘先生，您是全额还是分期？现在李总也在，我会给您一个最优惠的内部价。”
“等等，这房子多少钱？”五眼插了一句。
“噢，各种费用加起来，一共是5230万。”售楼小姐回道。
“靠勒！5000多万啊！”五眼一听，忍不住爆了声粗口。
这个价格未免也太吓人了。开始他还以为只有几百万，顶多一千万呢，没想到直接半个亿了。
“老大，这房子我还是不要了。”五眼有些为难的说道。
“为什么不要？不是挺好吗？”刘芒诧异道。
“好是好，可是也太贵了吧，陡然一下花你那么多钱，我怎么好意思？”
“哈……你原来担心的是这个啊！”刘芒笑了起来：“放心好了，这点钱我还是掏得起的。再说了，你我之间还需要这么客套干嘛？”
“可是……”
“小五，你喜欢这套房子吗？”看到五眼还在犹豫不决，刘芒接着问道。
“嗯，喜欢。”五眼点点头：“我长这么大，连想都没想过，自己能住这么大的房子。”
“那不就结了？你喜欢就好！”刘芒大笑起来：“你还记得我们一起卖鸡翅膀时，我跟你说过的话吗？”
“嗯，记得！”五眼的脸上的神情激动起来：“你说过，这世上的钱是挣不完的，但有时候兄弟只有一个！”
“没错，兄弟只有一个！”刘芒一把搂住五眼的肩膀：“所以你就不用跟我见外了！”
听了刘芒这话，五眼这才答应下来，在购房合同上签下自己的名字。
签名的时候，五眼的手都在颤抖，仿佛身在梦中。
签完了合同，刘芒直接用卡全额付款，这段时间楼上楼的生意不错，他的私人账户里现在已经有两个多亿了，对于这五千万来说，还真的只是小意思。
“刘芒，小五的婚礼你要不要通知林萧？”李若男看着在别墅中左看右看，像个小孩一般的五眼，问道。
“当然要了，林萧和小五的关系很不错，肯定会来的。”刘芒想了想：“对于婚礼我真的没有什么经验，若男你有办法吗？”
“这个你不用操心，我会请一家全国知名的婚庆公司办理的，他们承办过很多明星的婚礼，经验十足。”
“那又要辛苦你了。”刘芒握住李若男的手：“没想到小五还赶在我前面。”
“吓！你想着娶我了？”听到这句话，李若男心里闪过一阵莫名的酸楚，强颜欢笑道。
“想了。”刘芒木木的点点头。(未完待续。。)
第三百九十七章 林萧归来
半个月后，江东机场……
刘芒手里捏着电话，戴着墨镜和口罩，盯着机场的旅客通道。UU小说 www.uu234.com更新最快
前几个月前他还笑话过那些明星们，说他们连门都不敢出，一定要将脸遮起来。可他千算万算，就是没想到自己也会有这一天。
“时间早到了啊，怎么还不见人影？”今天是林萧从美国回来的日子，所以刘芒一早就从楼上楼跑过来接机了。
“在这呢！哥们！”正当刘芒紧盯着从通道里走出的人发愣的时候，一个声音招唿道。
“林兄？！”刘芒一愣：“你怎么变了一个人了？”
现在的林萧剪去了以前半长不短的头发，理了一个寸板。上身套着一件宽大的棒球服，下身是一条肥大的牛仔裤。脸上的皮肤晒成古铜色，配上他的着装，完全是一副吊儿郎当，街头嘻哈黑人的模样。
“嘿，你也不一样，连墨镜和口罩都带上了，我要不仔细看，还真看不出来。”林萧拍着刘芒的肩膀，亲热的说道。
“这不是被逼的么。”刘芒取下墨镜：“也不知道那些人怎么想的，自从参加了那个节目后，我现在都快变成大猩猩了，到哪都要被人围观。”
“胖子没来啊？这厮不地道哈！”林萧眼睛一撇，见到刘芒一个人，便说道。
“他今天去见丈母娘去了，实在脱不开身。要不是杨岩拉着，他肯定跑过来了。”刘芒回道。
“这死胖子艳福还真不浅，杨岩可以是娱乐圈公认的性感女神啊！怎么就让他给泡上了呢？”林萧一把将手里提着的包甩到肩上，嘴里啧啧有声。
“小五不容易啊，这是他用命换回来的。”刘芒感慨道。
“啊？什么个情况？”林萧诧异道。
见到林萧问起，刘芒一边走，一边将这段时间发生的事情和林萧说了一遍。
“看不出来！真看不出来！这死胖子没想到还是个情种！可比我强多了！”
“你呢？最近又怎么样了？那个她呢？”
“她？三天不打，上房揭瓦！”林萧鼻子里哼了一声。
“我看挨打的是你吧！”听了这句话，刘芒捂着肚子大笑起来。
“嘿嘿……”林萧一下就刘芒被戳穿了猪尿脬，脸色发烫。幸好他现在皮肤黑了，也不大看得出来。
俩人回到楼上楼，李若男早就安排好了酒席在那候着。
“哟，弟妹！一段时间不见，越发光彩照人了！”林萧嬉皮笑脸道。
“林大公子，你去的是美国吗？怎么脸黑成这样？”看到晒得黝黑的林萧，李若男捂住嘴‘咯咯’笑了起来。
“哎，逼的！逼的！我家那个婆娘喜欢阳光男，硬逼着我晒的！””林萧连连摇头，从背包里取出一个压得皱巴巴的纸盒：“，礼物！”
“哟，香奈儿香水的最新款？有心了。”李若男接过一看，喜笑颜开。
“我的呢？”刘芒故意板起脸，问道。
“不好意思，我还真不习惯给男人送礼物。”林萧尴尬挠了挠头。
“逗你玩的！还当真了！”刘芒在林萧的肩膀上拍了一掌：“走！到饭点了，去试试我研制的几个新菜。”
“新菜？”林萧两眼放光：“这段时间在美国可把我憋坏了，早就想尝尝正宗的中餐。天天啃汉堡，真的就快变成一个美国佬了。”
“你怎么不自己做给自己吃呢？”刘芒诧异道。
“嗨，你是不知道，一出了国门，就感觉什么都不对！不但是食材，就连佐料好像也变了。葱没葱味，蒜没蒜味！要想吃上一顿纯正的中餐，看来还是只能在国内。”林萧忍不住倒起了苦水。
“嗯，也是。食材一出它的产地，确实会产生变化。”
这点刘芒深有体会，比如说巴蜀的火锅和兰州拉面，只要一出它的发源地，就总感觉少了点什么。
“你先坐会，我再去做几道菜，马上就好。”刘芒带着林萧来到楼上楼的包厢，招唿着他坐下，说道。
“嗯，随便炒点什么就行了，我相信你的手艺。”林萧点点头。
刘芒来到厨房，早上出门的时候他就吩咐单简备好食材了，现在只上灶炒制即可。
今天他特意多准备了四道菜，分别是‘桑拿鱼片’，‘煲仔白玉蛙’，‘野参鸡汤’，‘灌汤石斑’。都是这段时间他在节目里想出来的新菜品。
上次做桑拿鱼片是在野外，限制于条件，在刘芒眼里只能算是一般而已。所以回来后，刘芒又做少许的改进。
鱼片先用各种调料腌制，然后再上竹筒。普通鹅卵石也改成了金陵的雨花石，浇入的冷水，也变成了上好的高汤。并且竹筒上面还加了竹制的盖子，以便能更快的烹熟鱼片。
野生鸡汤还是用的空间老母鸡，再加上一根五品野山参。不过这次的野山参可没放那么多，免得又闹出上次喝了鼻血长流的笑话来。
很快，这四道菜就做好了，刘芒吩咐服务员端到包厢。
“哈，这是什么新式做法？”看到刘芒当着他的面，将瓦炉中烧红的雨花石放入青翠的竹筒，林萧的好奇心一下就被勾了上来。
“偶尔的灵光一现。”刘芒微微一笑，将雨花石依次放入几个竹筒后，然后迅速将鱼片放到蒙在竹筒口的竹篾上，最后将高汤淋了下去，盖上竹盖。
“有意思，这不就跟蒸桑拿一样？”
“对啊，这道菜就叫‘桑拿鱼片’。”过了十几秒钟，刘芒接开盖子。
竹篾上的鱼片已经熟了，如同玉兰片一般雪白，竹筒里‘咕噜噜’的冒着热气，一股竹子的清香扑面而来。
“咕噜……”林萧的喉咙发出一声响，迫不及待的将筷子伸了过去。
“嗯…嗯…”鱼片一入口，林萧脸上是满满的陶醉。
“鱼片用得是野生哲罗鲑的腩肉，肉质鲜嫩又很紧致。先用姜汁、黄酒、生抽将鱼片腌渍，然后用石块遇到高汤而散发出的热力将鱼片逼熟。这种方法比蒸更能保持鱼肉的滑嫩和甘甜，又结合了竹子的清香和高汤的鲜味，简直是天才一般的构思。”
林萧不愧也是拿过厨神的人，一下就将鱼的做法和所用的调料给尝了出来。
“果然是同道中人！”刘芒哈哈一笑，比出一个大拇指。(未完待续。。)
第三百九十八章 婚礼（一）
“你再试试这道。UU小说 www.uu234.com更新最快”刘芒指着砂锅中的白玉蛙道。
“这是牛蛙？”林萧夹了一块凑到眼前看了看：“好像有点不像啊。”
“我敢打包票，你绝对没有吃过，这是我特意给你留的。”刘芒笑道。
“神神叨叨的，这世上还有我没吃过的东西？”林萧有些好笑，夹起一块蛙肉送入嘴中。只是轻轻一嚼，眼睛立马就瞪了起来：“这是蛙肉吗？你没骗我吧？”
这块蛙肉一入口，其中如麋似兰的香味便在口腔中荡漾开来。蛙肉非常的鲜嫩，鲜嫩到仿佛不需咀嚼，就在舌尖上融化。
并且，这种蛙肉好像还含着一种特殊的油脂，一口咬下，连骨头都生香。
“这是白玉蛙，长白山的特产，是我这次参加节目发现的新鲜品种。”刘芒解释起来。
“难怪！我就说呢，这种蛙的口感比牛蛙的更嫩一点，又比田鸡更滑，特别是种香气，是食材自带的吧？这种蛙应该是林蛙的一个变种。”
“没错，反正你的舌头刁的很，什么都瞒过你。”刘芒又指着桌上的‘灌汤石斑’：“猜猜看，这道鱼又是什么做法？”
“看表皮应该是先炸过之后再红烧，再浇上芡汁上桌。”林萧伸出筷子：“不过你做的，肯定就没那么简单了。”
随着林萧的筷子戳下，石斑鱼的表皮碎开了，里面混杂着珍珠丸子的汤汁马上就流了出来。
“《满汉全席》中的‘灌汁鱼’？不语大师将这道菜传授给你了？”
“没有啊，这都是我看着电影上学的。”刘芒摇摇头：“怎么？这道菜现在还有人会做吗？”
“有的！这道‘灌汁鱼’是满汉楼的十八道秘菜中的一道，也是晋级满汉楼主厨的必考菜品。”
林萧说完，用勺子舀起一勺混杂着珍珠丸的汤汁送入嘴中：“嗯，看来还真是你自学的，和最正宗的做法还是有点差别。”
“最正宗的做法该怎么做？”刘芒好奇的问道。
“珍珠丸不对，你用的是市面上买到的普通珍珠丸吧？”
“嗯，没错。”
“正宗的灌汁鱼的珍珠丸是特制的，用新鲜的鲟鱼子滚上糯米粉，然后加上桂花调制。”林萧说道。
“哦……我明白了。”林萧一说，刘芒就知道做法了。毕竟以现在他的厨艺水准，有些东西一点就破。
“不过，你的汤汁调法很特别，比满汉楼的更好吃。”
“嗯，我放入了一点雪蛤油。”刘芒笑道。
“难怪。”林萧点点头：“我猜不语大师没将这几道菜传授给你，是不愿让你被菜谱限制住，想让你走出自己的路。”
“可能吧，师父一直对我抱了很大的期望。”刘芒用调羹舀了一碗鸡汤送到林萧面前：“这个鸡汤你得多喝点，我可是在里面下了血本。”
“血本？多大血本？”林萧嘻嘻一笑，舀起鸡汤喝了一口：“好家伙！正宗的野山参？那我确实要多喝点！”
“敞开肚皮喝，厨房里还有呢。”刘芒和李若男相视一笑。
“对了，胖子的婚礼请谁来主婚？”林萧几口就将一碗鸡汤喝掉，又舀了一碗。
“主婚人让我师父来吧，你和我做伴郎。”
“那伴娘找谁呢？”
“小梦来做伴娘吧，可能杨岩那边还有些安排。她不是闺蜜多嘛，组成一个伴娘团绰绰有余了。”李若男回道。
“小梦那个吃货最近怎么样了？好久没有见她了。”
“上学啊，过两天就回来了。”
“嗯嗯，我也准备一下，先回家一趟。出去很久了，都没去问候一下我那便宜老子。”
“行！你先忙吧。”林萧一句便宜老子，将刘芒和李若男逗得哈哈大笑。
半个月后……
“林萧哥哥，好看吗？”关小梦穿着一套洁白的公主裙，转着圈道。
俗话说女大十八变，一段时间没见，这小妮子居然出落得亭亭玉立。皮肤变得吹弹可破，配上精致的五官，显得娇俏可人。
“不错。”林萧点点头：“小梦，在学校里有没有人追你？”
“追我？追我干嘛啊？”关小梦一脸诧异。
“林萧的意思是说，学校里有没有男孩子喜欢你。”李若男笑道。
“哦，追就是喜欢的意思啊？好像没有勒。”关小梦侧着脑袋想了一下：“不过有很多人请我吃饭。”
“请你吃饭不就是想追你。”林萧一摆手：“那你去了没有？”
“去啊。干嘛不去？”关小梦笑得眼睛眯成两道月牙：“开始的时候我一天要换五个地方吃呢！”
“就光吃饭？不干别的？”林萧又问道。
“就吃饭啊。”关小梦肯定的点点头：“不过后来就很少有人请我了。”
“那是，你一餐要吃五个人的分量，任谁也请不起啊！”林萧一拍脑门。
“能吃是好事！”刘芒走了过来，爱怜的摸了摸关小梦的头：“实在不行，以后就找个厨子吧。”
“老大！”这个时候，五眼终于从试衣间里出来了。
“哟，今天这造型还不错！”林萧上下打量一下五眼，赞道。
五眼今天一身黑色的礼服配领结，显得格外的精神。
“嗯，肚子再小一点就好了。”李若男走了过去，帮五眼将领结正了正。
“大姐头，为了穿上这身衣服，我可一个月都没吃饱过了。”五眼一脸苦相。
“怪谁呢，谁叫你以前管不住自己的嘴。”李若男撇撇嘴：“同样是厨师，刘芒和林萧怎么不胖？”
“那能比吗？他们都是天生的！”
“好了，衣服换好了，我们就出发吧，等会误了点。”刘芒站起身来。
今天的婚礼中西结合，有一些当地的习俗还是要遵守的，比如要一早去女方家接新娘。
李若男早就准备好了车队，打头的是一辆加长的劳斯莱斯，后面是一色的黑色奔驰组成的车队。
婚礼的酒宴就安排在楼上楼，为此刘芒提前退掉了很多的订单，让整个楼上楼都停业一天。
众人带上红包和预备好的糖果，车队浩浩荡荡朝杨岩的老家开去。(未完待续。。)
第三百九十九章 气吞山河
接回杨岩后，婚礼进行得很顺利，很快就到了宴席的时间。UU小说 www.uu234.com更新最快
宴席上的菜品让众人大开眼界，每一道菜品都是由刘芒亲自把关，亲手挑选食材，然后由楼上楼的厨师们精心制作而成。
“好家伙！居然是三头鲍，这也太土豪了吧！”一个宾客看到端上来的蚝油烧鲍鱼，暗暗咂舌。
三头鲍虽然比不上一头鲍和二头鲍，但市面上也非常少见了。一只鲍鱼的价格大概在上万左右，一桌十份，那就是十万了。
“还有这个蟹，蟹脚关节金黄，蟹身饱满鼓胀。揭开蟹盖，里面是满满一层黄澄澄的蟹膏。这肯定是精挑细选出来的‘黄油蟹’了。”
“嗯，油质甘香嫩滑，美味独特，果然是黄油蟹。现在不是吃蟹的季节啊，楼上楼从哪里搞来的？”一个食客挑了一筷子，暗暗咂舌。
“这都不算什么，你们看锅‘人参鸡汤’，居然用的野山参。难道现在野山参都成大白菜了么？”另一个宾客捞起汤煲中的人参，说道。
“不可能吧，这么大的野山参那该值多少钱，只怕有四品叶了。”一个宾客摇摇头，有些不相信。
“我不会看错的！你看这人参上面的根须和瘤子，绝对是野山参无疑。你再喝这汤的味道，养殖的山参能煲出这种味吗？”这个宾客显然是个行家。
“现在市面上三品野山参都要几万了吧，四品以上的要多少钱？几十万？”
“吓！有那么贵？”绕是在坐的各位都见多识广，此刻也被吓了一跳。
这里可摆了三十桌啊！一桌几十万，仅仅一道菜就要吃掉上千万？这简直不能用豪来形容了。
五眼婚宴上用的人参，当然是刘芒从参谷里带回的。反正他现在空间里多的是，一下用掉几十株根本就不心疼。
“那我得多喝点，大补的啊！”一位宾客连忙低头喝起汤来。
“嗯，这是我吃过最好的一次婚宴。”另一位宾客舀起一勺‘灌汤石斑’的汤汁送入嘴中：“不论是食材，还是菜品的味道，都是上上之选。厨神的楼上楼果然名不虚传！”
“新郎官是什么人？不是娱乐圈里的吧？”
“好像是刘芒的拜把兄弟。”
“难怪楼上楼这次的宴席不惜工本。”
……
帮五眼筹备完婚礼，刘芒也准备参加满汉楼的总厨之争了。
这天，楼上楼特别准备的一间单独厨房内……
“世人都知道满汉全席，其实满汉全席根本就不存在。”不语拿起灶台上的酒壶灌了一小口，说道。
“啊？不存在？”刘芒有些诧异。
“这个不存在不是指没有，而是说满汉全席只是一个统称。它是由许多的小宴组成的。”韩少白今天也在，他说道。
“清朝宫中的饭局确实很多。每逢朝廷大典，重要节日，皇上都要宴请文武百官。但是满席和汉席各有规格，互不混淆。满席定六等，汉席分五级。每一等级，都对应不同的官位品衔。但无论从花费还是原料看，清宫中的满席汉席，实在平常。毕竟当年的满族饮食文化远不如我们汉族的发达，来来回回无非就是烧、烤、炖、煮这几种做法。”不语又解释道。
“所以满汉全席只是外行人的一个说法，在满汉楼这桌宴席分为‘玉堂宴’、‘龙门宴’、‘金花宴’、‘鹿鸣宴’等四个重要宴会。共128碟菜品，其中名菜64碟、名点28碟、果品28碟、跟菜5碟、单尾3碟。”韩少白摸了摸下巴。
“所以说要想竞争满汉楼的主厨，这些菜品可都得学会，不但要学会，还得有自己的新意。”
“当年我学这些，可受了不少苦啊！现在轮到你了。”林萧嘴里叼了根牙签，坐在案板上，翘起腿一抖一抖，一副悠哉悠哉的模样。
“你还有脸说？”韩少白眼睛一瞪：“白白栽培了你这么多年，结果都栽到女人肚皮上去了！”
现在刘芒才知道，原来林萧居然是韩少白的关门弟子，算起来他们还真是实打实的同门师兄弟。
“这可不怪我，刘兄的天赋比我高得多，让他来做这个总厨最合适。”林萧耸耸肩：“人生苦短，时日不多。做菜嘛，爱好爱好就行了，一但真的成为职业，那完全毫无乐趣可言好吧？”
“你别看这些菜品繁多，其实以你现在的水平和天赋，只要讲解一下做法，制作一两次，立马就能融汇贯通。但最难的，在于满汉楼的十八道秘菜。这几道菜品现在很多都已经无法制作了，只有几道还在流传。”不语笑道。
“无法制作？是不是因为食材的缘故？”刘芒问道。
“嗯，比如说熊掌、象拔、猴脑、豹胎、犀尾……这些食材就算能找到，也不可能拿来入菜。”
“其实搞也能搞到，但得去非洲。”林萧笑了起来：“我在非洲有几个好朋友，如果你真想做，也不是不可以。”
“没必要了。就算能做出来，那也不是一般人能享受得起的，还是让它留在传说中吧。”不语叹道。
“不过现在满汉楼还是有几道菜品在***如说驼峰、猩唇、鹿筋、广肚、海狗，这些食材虽然珍贵，但已经可以人工养殖了。”
“猩唇也能卖吗？我没听说过有人大规模养猩猩吧？”刘芒奇怪道。
这几种食材刘芒大多都知道，广肚是鱼肚的别称。而海狗是指娃娃鱼，可是这猩唇，他真是第一次听说有酒楼敢卖这个。
“乖徒儿，你理解错了！猩唇从字面上看是指猴子的嘴唇，其实不是。”不语笑着摇摇头：“它是指麋鹿的脸颊肉。不过现在麋鹿也是保护动物，所以满汉楼早就用驼鹿来代替了。”
“长见识了。”刘芒挠挠脑袋。
虽然他现在的厨艺已经达到了顶尖，但一些见识方面还是没法和不语和韩少白，这些从业几十年的老饕们比。
“今天我先教你第一道菜，用驼峰做成的‘气吞山河’！”
ps：最近卡文卡得脑仁疼，本来婚礼写了一万多字打脸的片段，写完后发现实在有点脑残，还是删掉了。更新慢了点，抱歉，马上会加快速度的。(未完待续。。)
第四百章 气吞山河（续）
“气吞山河？”刘芒一愣：“光听这菜名就很霸气啊！”
“那是当然，这道菜品不论食材还是做法，都可列入当代名菜前十。UU小说 www.uu234.com更新最快”不语的脸上有丝丝的得意。
“来，看看这个！”韩少白端过一个不锈钢盆，揭开上面蒙着的白布：“你们楼上楼的厨师还算凑合，可采购渠道未免也太垃圾了吧！居然连现宰的驼峰都买不到，还是我叫人送过来的。”
“呃，好吧。”刘芒有些无语。
谁能和韩少白这种土豪比？自己弄了一架挑战者飞机满世界转悠，想要什么食材了，直接打飞的去买了。
不锈钢盆里是一个带血的驼峰，约莫有七八斤重，上面的毛还没剔除干净，好像是刚从骆驼身上割下来的。
“骆驼又分两种，一种双峰，一种单峰。我们满汉楼的这道‘气吞山河’，用单峰的最好，因为单峰骆驼它身上的精华部位都储存在一个驼峰里，肉质比双峰的更为细嫩弹牙。”韩少白解说道。
“乖徒儿，我说你来做，林萧给你打下手。”
“好的。”林萧跳下灶台，挽起袖子。
“驼峰要先经过煮、炖、蒸，三道工序，要彻底去除它里面的腥膻味，这才能入菜。”不语将驼峰端到灶台前。
“第一步先要去除上面的毛发，用开水汆烫即可。”
“明白。”刘芒点点头，将灶台上的火扭开，让锅中的水烧滚，然后把带毛的驼峰放进去。
待到驼峰在开水中煮了一下会后，刘芒捞了出来，扔进冷水桶中。
用手一搓，上面厚厚的毛发就全部搓下来了，露出雪白如玉的肌理。
“要事先腌制一会吗？”刘芒问道。
“暂时先不要，驼峰的肉质比较厚，先将它煮软才能腌渍入味。”
刘芒重新换了一锅水，然后加入大量的料酒和姜片，用大火煮了起来。
“这十八道秘菜，很多除了要珍稀的食材外，制作的工序也是很繁琐的。比如说佛跳墙和一品肴鹅，都是需要耗尽厨师极大的心力。”趁着驼峰在锅中汆煮的空档，不语又讲解起来。
“佛跳墙我知道，上次在厨神大赛上罗霸道就做过一次。”
“那是他没做到家！白瞎了一锅好食材！”不语眼睛一瞪：“某人当时也在场，应该知道啊！”
“咳咳……”韩少白尴尬的咳嗽两声。
“一品肴鹅？鹅这种食材倒是随处可以买的到，应该很好做啊。”刘芒接着问道。
“没那么简单。”不语摇摇头：“制作‘一品肴鹅’的鹅，要从小养在瓮中，不让它活动，只将头颈露出，这样身上就不会长出羽毛。然后只喂食香油加五谷配置而成的秘料，这样才能肉香骨酥，稍加烹饪便能成世间绝味！”
“这个方法倒和法国制作鹅肝差不多，也是用填鸭式。”刘芒笑了笑：“我记得罗霸道曾饲养过花香鱼这道菜，他的方法也是来自满汉楼吗？”
“不是，满汉楼没有这道菜，应该是他从别处寻来的。”
经过一个小时的炖煮，在加入料酒和姜片去腥后，驼峰的腥膻味道明显小了许多。
“现在捞出来，可以用小火炖煮了。”不语往锅里一瞄：“至于调味，你自己把握，如果完全按菜谱来，反而落了下乘。”
“嗯。我明白。”刘芒点点头，将驼峰捞出来。接着取过一个瓦罐，放入少量的冰糖、老抽、盐。然后又加入花椒、八角、茴香、桂皮等大料，加水烧开后用小火开始炖制。
“师父，你们去歇着吧，这驼峰要炖三四个小时呢。”刘芒盖上瓦罐的盖子，说道。
“好吧，你炒几个小菜，我们边喝边等。”不语摸了摸下巴：“味道要辣一点的哈。”
“嗯，上次的猴儿酒还有吧，弄两壶先喝着，这种天气最适合喝点酒小眯一会了。”韩少白也说道。
“这俩老头，倒是会享受。”等不语和韩少白出去后，林萧噗嗤一笑。
“你做两道我做两道吧。”刘芒走到砧板前。
“行！”林萧拿过一条围裙系上：“那我就来个蓑衣黄瓜，再来个京酱肉丝。”
“嗯，你是给韩师叔做的吧，我师父喜欢吃辣，那我就来一道口水鸡和一道火爆螺蛳。”
林萧取过两根黄瓜，拿起一把菜刀就轻巧的切了下去。
“刀功不错！”刘芒看到林萧切的黄瓜片片均匀，一拉就成一条长龙，赞了一声。
“彼此！彼此！”林萧哈哈一笑，又切了点姜米和蒜蓉，调和上老醋和白糖，将两根黄瓜拌上。
刘芒从冷藏柜中取出一只宰杀好的三黄鸡，然后烧开一锅水，加入葱姜和料酒，接着将鸡扔了下去。
待到鸡在锅中煮了大概七八分钟后，立刻关火，让锅中的余温将鸡肉焖熟，马上捞了起来，浸入一早准备的冰水中。
口水鸡的做法有些类似于粤菜中的白斩鸡。不同的是，它并不是直接斩件上桌，而是要等鸡凉了以后用手撕成小条。
撕扯成条状的鸡肉摆盘，刘芒又撒上白芝麻、花生碎和葱花，淋上红彤彤的酱汁。
这种酱汁也是经过特别调配的，加入了盐、醋、蒜蓉、香菜沫、白糖、红油等各种佐料和配料。
林萧拈起一块送入嘴中：“嗯，鸡肉嫩滑弹牙，口感麻辣鲜香，非常不错！你这红油是怎么调的？怎么有一股特殊的香味？特别好闻！”
“噢，我多加了一味香料。”
“香料？”林萧吸了吸鼻子，仔细分辨了一下：“难道是龙涎香？你可真舍得下血本啊！”
“没错！就是龙涎香。”刘芒笑着点点头：“这点红油反正只留着自己做菜用，就图一个好吃！”
龙涎香其实是抹香鲸的分泌物，由于它未能消化鱿鱼、章鱼的喙骨，会在肠道内与分泌物结成固体后再吐出。
刚吐出的龙涎香黑而软，气味难闻。不过经阳光、空气和海水长年洗涤后会变硬、褪色并散发一股特殊的香味。
龙涎香是从各类动物身上出产中最名贵的中药，极为难得。自古以来，龙涎香就作为高级的香料使用，它的价格昂贵，差不多与黄金等价。
也只有刘芒这种追求极致味觉的人，才会拿这种昂贵的香料来制作一罐普通的红油。(未完待续。。)
第四百零一章 盐烤大法
“来，你也来尝尝我这个京酱肉丝。UU小说 www.uu234.com更新最快”林萧将锅里的肉丝盛入盘中。
“这个肉丝很是特别啊。”刘芒往盘中一瞄，轻咦了一声。
和以往的京酱肉丝不同，现在林萧炒的这盘外表泛红，颜色比用甜面酱炒出来的肉丝更漂亮。凑近一嗅，有一股明显的甜酸味道。
“我加了番茄酱。”林萧知道瞒不过刘芒，索性大大方方的说了出来。
“嗯，口感非常嫩，油温把握得很准确。”刘芒夹起一点肉丝放在烫好的豆腐皮上，卷上一点葱丝和黄瓜丝后一起送入嘴中。
“番茄酱的分量添加得恰到好处，没有影响到这道菜的原味，反而提高了肉丝口感的层次，不愧是厨神。”
“行了，我们两人就别互相吹捧了！”林萧嘿嘿一笑，拿过一个托盘：“我先给那两个老头端过去了，免得他们又要唠叨。”
“嗯，我来炒最后一道‘火爆螺蛳’。”刘芒点点头，从冰箱里取出一盒去壳剥好的螺蛳肉。
螺蛳、河蚌这类的甲壳类动物泥腥味很重，想要做好这种食材，秘诀只有一个，那就是下勐料。
姜葱蒜是必不可少的，辣椒花椒也缺一不可。黄酒去腥效果不错，可以比平时做菜时多放一到两倍。
热锅冷油，下姜葱蒜爆香，然后下入剁碎后的豆瓣酱。待到豆瓣酱煸炒出红油后，再将螺蛳倒了下去，快速翻炒。
楼上楼的‘爆炒螺蛳’，一勺特制的酱料是必不可少的，这是刘芒从《调鼎集》上学到的配方。
将干贝、蒜头、金华火腿、海米和淡味海鱼干炒香，加入牡丹籽油调和而成。比起外面的‘爆炒螺蛳’，放入了刘氏酱料后这道菜更添风味。
干辣椒段是最重要的辅料，并且还要蜀地出产的正宗朝天椒。毕竟这道菜吃得就是一个口味，要是不辣，总觉得少了点什么。
最后出锅时还要撒上切碎好的新鲜紫苏叶。紫苏是一种很特别的植物，它的叶子是紫红色，味道十分奇特，和河鲜一起爆炒，乃是绝配。
一盆热气腾腾，香气扑鼻的‘爆炒螺蛳’完成，刘芒夹起一粒送入嘴中尝了尝。
螺肉非常劲道，咬下去有明显的弹牙感，花椒的麻和辣椒的辣，是舌头最先感受到的。
特制酱料的味道很棒，再配上紫苏的清香，这道‘爆炒螺蛳’，实在让人胃口大开。
“嗯，确实够辣！师父应该挺喜欢。”刘芒辣得吸了口气，然后端着这道菜走到不语和韩少白所在的包厢。
“嗯，好吃！”不语夹起一粒螺肉扔入嘴中，嚼得‘吧嗒吧嗒’作响。接着又抿下一口猴儿酒，美得眉毛都在打颤。
“太辣了！”韩少白吃了几粒，辣得脸上都冒出一头的汗：“不过确实过瘾啊！让人欲罢不能。”
“师父、师叔。你们慢慢喝，我去厨房守着驼峰。”
经过三个多小时的炖煮，瓦罐中的汤汁已经收干了。老抽和冰糖这两种佐料，给驼峰染上了一层夺目的绛红。
驼峰中的腥膻味道已经彻底去除了，空气中只飘散着一阵阵甜腻的肉香。
“嗯，差不多了。上灶再蒸一会，就可以进行最后的一道步骤。”不语脸上红扑扑的，看来下午这顿酒喝得很尽兴。
刘芒小心的将收干汁水的驼峰从瓦罐中取出，放入蒸屉中。
“现在驼峰的味道有了，但这还不够，要想彻底让它肥而不腻，满口鲜香，还得再烤制一次。”
“再烤？”刘芒有些诧异。
驼峰经过煮、炖、蒸这三道工序后，肉质已经很烂了，再烤的话肯定汁水全无，口感一定柴得很啊！
“不是直接放火上烤，而是用一种特殊的方法。”不语看出了刘芒心中的疑惑，解释道。
“特殊的方法？”
“没错！这种方法就是盐烤！”
接下来，不语吩咐刘芒准备一个大盆，然后倒入十几斤的食盐，依次放入五香粉、姜粉、孜然等各种香料，最后加入鸡蛋清，一起调和成略带粘稠的盐浆。
“噢，原来是这样！”刘芒明白过来。
盐烤这种方法有点类似于广东的盐鸡用海盐包裹食材，隔盐加热来烤制。
相比用明火直接烧烤食材，这种方法能锁住食材内部的水分，吃起来口感既有烤的味道，又有蒸的滋味，可以说是两者兼得。
又等了一个小时，将驼峰从蒸箱中取出，略微冷却后，刘芒就将大把大把调制好的盐浆包裹上去。
不语看了看，拿起盐浆这里添一点，那里加一些，做成一座山峰的模样。
很多人肯定会有疑惑，用这么多盐来烧烤食材，那味道不会太咸吗？其实不是，加热后的盐只会有少量的部分渗透进食材中，其余的都会在高温下形成一层硬壳，用来锁住食材的水分和味道。
林萧早已经将烤箱预热好了，刘芒将包裹着盐浆，做成山峰状的驼峰放了进去。
“本来做这道菜要用明炉，但你这条件有限，用西式烤箱将就一下吧。”不语说道。
“师父，这要烤制多久？”
“两个小时差不多了。你接着守着吧，我和你韩师叔再去喝两盅，菜你就不用做了，我找厨房里别的厨师做，也考较一下他们的手艺。”
不语和韩少白接着喝酒去了，刘芒盯着烤箱中的驼峰，眼睛一眨不眨。
这道菜食材倒是其次，关键是工序多，耗费的时间也长，一道菜做下来，一天的功夫就过去了。
难怪上次厨神大赛上没有厨师选择做满汉全席上的这种大菜。因为当你做完，评委们都要等睡着。
等了两个小时，烤箱的定时器发出‘叮’的一声响。刘芒心里一阵激动，这道‘气吞山河’终于完成了。
林萧把不语和韩少白叫了过来，准备一起品尝这道满汉全席上一等一的大菜。
即使是在满汉楼，除非有客人预先定制这道菜品，不然根本尝不到。
新鲜的驼峰不好找是一个因素，另一个因素是这道菜品的制作过程太过繁琐，即使是非常有经验的厨师，也很少愿意在一道菜上耗费一天的时间。(未完待续。。)
第四百零二章 驼铃古道丝绸路，胡马犹闻唐汉风
“摆盘可以随意，按照自己的想法来。UU小说 www.uu234.com更新最快”不语看着黑色圆盘中的白色‘山峰’：“不过契合这道菜的菜名为最好。”
“师父，我明白。”刘芒想了想，洗净一截山药，然后取过一把小刀迅速的雕刻起来。
胸有成竹，下刀如飞！一把小刀在刘芒的手中仿佛有了生命力，像是一只蝴蝶在上下飞舞。
不论是切、削、撩、挑，还是刻、画、剔、倚，刘芒都做得游刃有余。
很快，几匹拇指大小的骆驼就出现在他的手心。
“不错，你的雕工又有进步了！”不语捏起刘芒雕刻的一匹骆驼细细观看起来。
骆驼虽小，但神态各异。眼睛四肢俱全，端得是栩栩如生。
刘芒将白色山峰移到圆盘的一侧，又思索了一下，取过一块麦芽糖用刀在上面刮了起来。
金色的糖屑纷纷扬扬落下，在圆盘中铺满了一层。刘芒将骆驼摆放上去，顿时一幅风景画面便出现在众人眼前。
远处是白雪皑皑的山峰，山峰下是一片金色的沙漠，在沙漠上正有一支驼队，正缓缓前行。
“驼铃古道丝绸路，胡马犹闻唐汉风！不错！不错！”韩少白也连连点头：“不说菜品的味道，光看这道菜的摆盘，就甩了现在满汉楼那些庸人们几条街！”
“非常巧妙！骆驼特意雕得很小，这样就衬托了山峰的险峻，配上沙漠为底，真像东瀛那边的盆景一般。这可比那些傻乎乎雕个大马摆放在边上的人强多了！”林萧绕着这盘菜品左看右看，嘴里啧啧有声。
“为什么顶尖的中国厨师实在太少呢？因为做中国菜除了自身的功底外，艺术的修养也很重要。不然根本体会不了中国菜中的意境。但这种人又有多少？简直万中无一！”韩少白感慨道。
“咔咔！”林萧拿起手机狂拍起来：“其实嘛，高级的中国菜品才是真正的艺术品，让那些洋鬼子们拍马也赶不上！但是现在很多一些自以为读过几年书，喝了点洋墨水的人就大发厥词，说中国菜根本上不了台面，实在是可笑至极。”
“中国饮食的特色也在这里了。既有阳春白雪，又有下里巴人。既有庙堂之高，又有江湖之远。那些批评中国菜上不了大雅之堂的人，估计将街边小食摊和家常菜当成中国美食的全部了。殊不知，中国美食传承上千年，其中的韵味和意境，又岂是那些区区蛮夷可比的？”相比林萧，不语的言论更加愤青。
“去年我到法国交流，那些欧洲佬居然批评我们中国人太残忍！说我们什么都吃，说中国菜不是真正的美食！真是放他娘的狗臭屁！”
聊到这，韩少白也激动起来：“他们的鹅肝就不残忍啦？生蚝就不残忍啦？物竞天择，弱肉强食！老天爷将人类放到食物链顶端，难道就是天天吃斋念佛的么？”
“文化差异不同而已。”林萧耸耸肩膀：“没办法，人家以前是用枪炮轰开国门，现在是用文化给咱们洗脑。我去美国这段时间，发现国外对中国菜馆的评价确实很低。一方面是宣传不到位，另一方面我们本身在国外开餐馆的同胞们，就没有宣扬中国文化的意识，纯粹是挣钱而已。现在国外的中餐馆，不论从菜品还是服务质量，确实不能和一些西餐厅相比。”
“师父、师叔，尝尝驼峰吧，等会凉了就变味了。”刘芒终止了这场辩论。
“嗯……”不语点点头：“这道菜之所以叫‘气吞天下’是有原因的。”
说完，他拿过一把菜刀，倒转刀柄，将刀柄轻轻的磕在山峰的顶部。
随着不语这一磕，山峰的顶部裂开了一条小缝，一股热气便从缝中喷涌而出，在山峰周围萦绕。配合着刘芒雕刻的骆驼和撒上的糖屑，让人的耳边仿佛传来悠扬的驼铃声。
“哗啦！”随着不语不断敲击着山峰，那层包裹在外层的盐壳全部脱落下来，露出里面鲜香四溢的驼峰肉。
“开始吃吧。”不语放下菜刀，拿过几双筷子分发给众人。
刘芒拿起筷子夹住驼峰肉轻轻一撕，很轻松的就扯下一大块来。
经过将近一天时间的料理，这块驼峰肉已经变得软烂肉糜，触之及烂。
鲜！香！软！糯！
当饱含着丰富胶质的驼峰肉，在口腔中融化的时候刘芒顿时觉得，哪怕是耗费再多的时间，也抵不过此刻这一口美味的力量。
真正的美食是需要等待的！
“嗯……”不语微闭着眼睛，嘴里发出赞叹声：“非常好！火候到位！镬气十足！”
“你看看人家，第一次做这道菜就能做如此完美！以后做事的时候用点心好吧！”韩少白待到驼峰肉在嘴中消失，指着林萧说道。
只所以不用吞咽，而是用消失来形容。是因为驼峰肉现在的质地，仿若一块上好的凝脂，根本不用太多咀嚼，就化为鲜美的汤汁，顺着喉咙往肠胃中倾泻而下。
“拜托！”林萧撇撇嘴，手里的筷子再次朝盘中的驼峰夹去：“人家是专业的好吧！”
经过煮、炖、蒸这三道工序，驼峰肉已经变得鲜美无比，再加上用盐包裹来烤制，更是将这种鲜美的滋味锁住，让它在一个完全封闭的环境中自我酝酿。
就像酿酒一般，唯有用心二字，再加上精湛的手艺，才能品得这世间的珍味。
林萧的天赋和刘芒比差不了多少，在厨艺上也难分伯仲。
但他所欠缺的是刘芒对厨艺之道上那一分孜孜不倦的追求，和近乎信徒般祈诚的心态。
这一点从林萧根本不想继承满汉楼就可以看得出来。厨艺对他来说，只不过是一个富家子弟的一个业余爱好罢了。
要知道，厨艺来源于红尘，也只有在红尘中才能继续前进。家庭主妇永远成不了真正的大厨，一个不想在世俗的厨房中摸爬滚打的人，也不可能成为真正的厨神。
“要是我和再他比一次，也同样会输掉吧。”林萧伸出舌头舔掉嘴唇上沾着的油脂，心里喃喃想到。
第四百零三章 此间的少年
“刘芒先生，好久不见了。UU小说 www.uu234.com更新最快”王丁全打量着刘芒的办公室。
办公室很朴素，只放着几把凳子，一张办公桌。办公桌后面是一整面墙的书架，上面摆满了各种书籍。
“没多久吧，王导。算算也才一个月而已。”刘芒笑了笑：“上次您给我拍的广告片非常不错，在电视台播放后效果十分的好。”
“应该的！应该的！”
“不知道这次王导找我有什么事吗？不会又是参加电视节目吧。”
“还真是！”王丁全点点头。
“啊？你们的节目不是一年才一季吗？这才过去一个月，怎么又开拍了？”
“不是上次的《荒野大冒险》，而是另外一档节目《挑战食神》。”
“不好意思，王导。”刘芒苦笑着摇摇头：“我最近真的很忙，实在抽不出身来。”
“可是刘芒师傅，参加这档节目不是你的义务吗？”
“义务？”刘芒一脸诧异：“这跟我有什么关系？”
“当然有关系了，我们的这档节目是《厨神大赛》的子节目。一年有一期，目的是为了培养新人和发现人才，同时也为后年的厨神大赛预热，刘芒师傅身为这届的厨神，当然要参加了。”
“等等……你是说我必须要去？”
“当然了！这节目名字就叫《挑战厨神》嘛！”
“可我完全不知道啊，你先让我问问。”刘芒走到门外，拿起手机拨通李若男的电话，将情况说了一遍。
“没错，因为厨神大赛是由几个电视台联合承办的，所以当代厨神有义务去宣传厨神大赛，同时也是大赛的形象代言人，有义务去配合大赛的一些宣传活动。”李若男回道。
“要是我不去呢？”
“不去也没关系，毕竟这只是一个口头约定，并没相关的法律文件。”
“这样啊……”刘芒思索了一下：“会占用我很多时间吗？”
“不会，一个星期一期，你只要上去做做评委，然后在最后一期和优胜者来一场比赛就行了。”
“只做评委？”刘芒笑了起来。
毕竟只要他尝尝菜品，不要他耗费心力准备菜品，这倒可以考虑一下。
“其实还有一个隐藏的好处。”李若男又说道。
“什么好处？”
“我们现在新店的扩张，最大的阻碍就是缺乏有能力的厨师。虽然有经验的厨师很多，相对来说也容易招揽一点，可像单简和朱大鸣那种天赋极高，能坐镇一个店面的主厨还是太少了。你可以借着这次节目，看看有没有合适的人选，我们可以培养起来，当做酒楼的新生力量。”
“嗯，我去看看，不过不能抱太大的希望，因为真正有能力的人一般都会自己创业，很少愿意给人打工。”
换个角度来讲，如果刘芒没有夺回楼上楼，他也会自己去开一家小店面做老板，而不是去当什么酒店中的大厨。
回到办公室，王丁全正翘首以盼：“怎么样，刘芒师傅？”
“我听若男小姐说，我只是去做评委？”刘芒问道。
“嗯，没错！”王丁全点点头：“参加这《挑战厨神》大赛的大多都不是专业厨师，并没有经过专业的训练。他们很多都只有一手绝活，所以刘芒师傅只要当好评委就行了。”
“好吧，我去。”刘芒点点头，同意了：“毕竟弘扬中国的美食文化，挖掘和培训新生的厨艺力量，也是我这个厨神义不容辞的责任。”
“那就太好了，刘芒师傅。”
……
……
“哥哥，你真的要去？”一间简陋的小屋内，正美滋滋啃着一个甜筒，吸溜着鼻涕的小女孩奶声奶气的问道。
“嗯。”背对着她坐着的少年应了一声，眼睛一眨不眨的盯着柜子上的老式彩色电视。
电视机里此刻正播放着一条广告片：新晋厨神刘芒先生将加盟本次节目，担任本次大赛的最终评委，并将和节目的冠军来一次大比拼。你想挑战厨神吗？你想用美食征服观众吗？来加入我们吧！……
“师傅不是说了嘛，要我们好好上学。”小女孩依依不舍的允吸了一下手指，从椅子上蹦了起来，来到少年的旁边。
“还有，我们的面馆怎么办？要关门吗？”
“不关门，只是歇业一段时间。”少年回过头，他的外表虽然不是很出众，但牙齿很白很整齐，笑起来十分的好看。
“贝儿，我不想上学了，我以后想学厨！”少年眼里闪烁着坚定的光：“我要成为像刘芒师傅一样的厨神！”
“好呀！好呀！”小女孩拍着手掌：“这样我就可以天天吃好吃的了！”
可是，小女孩马上就犯起了难：“你走后，姆妈的怎么办？”
听到这话，少年刚才还洋溢着喜悦的脸马上拉下来：“是啊！谁来照顾她呢。”
这个少年就是刘芒在厨神大赛前遇到的那位。当时教会了他做阳春面，还帮他将家里的面馆开了起来。
刘芒不知道的是，那次不经意间的善举，在少年的心中埋下了一颗种子，让少年就此找到了自己的人生方向。
三个月前，少年无意间看到了刘芒在节目中表现。这才知道，原来那个教他下面的那个神秘男人，竟然是当代厨神。
于是，少年心中仿佛腾起了一团火，希望可以再次见到刘芒，并对他说一声谢谢。
这个简单的愿望，在少年的心中仿佛犹如朝圣一般热切。
“阿宝，你去吧。”床上侧卧着的女人翻起身来：“别操心我，我会叫小姨过来帮忙照看一段时间的。”
女人看着自己的儿子，眼睛有些发酸，心里也涌起了无限的愧疚。
像这么大的孩子，应该渡过无忧无虑的少年时光吧。而不是像现在这样，每天起早贪黑，像一个成年男人一样背负起家庭的重任。
不过幸好，自从那个人教会了儿子下面后，面馆的生意一直都不错。儿子和女儿又很懂事，自己的腿部的伤也在调理下慢慢恢复，医生说了很快就能下地行走了。
生活渐渐褪去了黑色，终于向这个贫苦的家庭展现了它阳光的一面。而这一切，都那个笑容温暖的男人带来的。
“我真的可以去吗？”少年再次问道。
“去吧，人家帮了我们家那么大的忙，也是该找机会跟他当面说一声谢谢了。”