第一百二十章 筹备
第二天，李君阁拉着阿音梁慧丽跑祠堂去，一起商量四爷爷九十五大生的事情，村里长寿老人办大寿，也是乡里一件大事情了，场面上的人该请哪些不该请哪些，都得打听，还有四爷爷的门生故交，这些也要打听好，人家来不来是一回事，李家沟礼数不到那就是另一回事了。
交代好了这个，李君阁又摸出手机给胡永刚打电话，问他能不能晚一个星期再来，到时候李家沟有场大宴会，也算一个稀罕事儿，可以让娃子长长见识。然后又跟重庆一帮子同事打电话，问他们啥时候能来，正宗九斗碗坝坝席，千万别错过了。
所谓“客走旺家门”，坝坝宴人越多越好，李君阁约好时间，又给自家的客商打电话，首先是于晓蓉，这丫头在荔枝销售那段时间里帮助了自己不少。
电话接通，那边咯咯声就传来了：“菜鸽子哥哥，好久没见面了啊。”
李君阁满脑子黑线：“于丫头你别闹，正经事啊，我这边农家乐修好了，邀请你来玩。下周要给我们李家老祖宗办九斗碗坝坝宴，我觉得这也可以算是非物质文化遗产之一了，有兴趣来玩没？你有时间没见过梁丫头了吧？”
那边开心得很：“哎哟那敢情好啊！你那网站我都看过了，你们那山里真有那么多种野生动物吗？”
李君阁说道：“有是有，不过不可能全部见得到，山鸡兔子这些肯定是没问题的，别的得看运气了。不过吃的肯定好啊，野生蘑菇多多的！”
于晓蓉更高兴了：“哎哟你个死二皮，你不知道我是干啥的？有这好东西，赶紧走冷链上超市啊！这在大城市里可是稀罕物事啊！”
李君阁说道：“哎哟怎么又扯上生意了，好好好，等你来了再说吧，今年肯定是不赶趟了，这眼见着都要中秋了。等你来了我们商量商量明年怎么干吧！”
说完就要挂电话，于晓蓉那头赶紧喊道：“二皮哥你等等，我有几个北京的客商要来旅游，到时候带过来可不可以啊？”
李君阁说道：“坝坝宴人越多越热闹，没问题，带过来吧，现在天不热了，可以在李家沟好好玩玩。”
挂完电话又去找大伯，这事情还得跟他商量着来。
来到大伯家跟大伯一说，大伯思忖道：“这次坝坝宴不是一般的大啊，估计整个乡里要来大半，你说的城里人那只是零碎，连小头都算不上。”
李君阁惊得目瞪口呆：“怎么会这么多？”
大伯说道：“乡里的老辈就四祖宗了啊，上下河两支就占了乡里一半，这就是上千户人家，每家来两人那就是两千多人，加上平日里城里乡里表亲外亲，邻居朋友，这些一家一人，我估摸着四千人是有的。”
李君阁顿时感觉脑子有点紧，有点转不过来的架势，天啦噜！五百桌！说道：“这么多人，可怎么通知啊？”
大伯哈哈大笑：“还城里那一套啊！乡里重视亲情，老辈的生日大家都记着呢，压根就不用通知，他们自己就会在那天到祠堂来。”
李君阁说道：“那这宴席怎么筹备啊？猪肉不说了，这鸡鸭鱼什么的，不也得各来上千啊？”
大伯说道：“算两桌一只鸡，一只鸭，我估摸着各来三百只差不多合适，然后鱼准备五百条两斤左右的，这些事情你就不用管了，晚上你再过来一趟，我叫上乡里的油厨班子，我们几家一起商量这事，对了，赶紧去找二毛，拉他去进货，这烟酒糖果之类的先准备好吧。”
李君阁转身就跑，好家伙这数据跟自己原先考虑的几十桌完全是两回事啊。
跑出门又转回来，问道：“大伯啊，这五百桌怎么摆的开啊？”
大伯挥挥手：“凑满一桌就开席一桌，这流水席你打小还吃得少了？怎么还想起问这个？”
李君阁这才一拍脑门子，一紧张起来忘记这茬了！
又跑到小超市，在门口喊：“二毛！二毛在不？！”
李二毛钻出来喊到：“二皮，啥事情啊风风火火的？”
李君阁说道：“赶紧跟我进城拉货，烟酒糖这些，好家伙我思量着就几百人的事情，刚刚大伯一说几千人，这都吓死我了！”
二毛哈哈一乐，说道：“我就心想你啥时候该来找我了，你一直不说我都不好意思提，这是四爷爷要办大寿了吧？”
李君阁骂道：“你也不早点提醒我，我想着一周时间足够安排了，结果一下弄这么大。”
二毛说道：“不用着急，你大伯操持这些那是熟门熟路了，你放心吧，保证妥妥当当的。”
两人进城把大堂哥硌豆二狗叫上，直接杀到糖酒批发市场。
红水河边乡里人喝酒厉害，一桌两瓶的备着，那也是一千瓶，一桌一包烟，那就是五十条，还有瓜子花生糖果糕点，七八万花出去，东西拖了整整的两车。
到了晚上，李君阁跟老爸去大伯家，上河李家人，齐聚一堂。
大伯首先发话了：“四祖宗那边思远老哥在美国，他年纪也大了，这趟估计回不来了，所以这事情我们得操持着。”
老爸说道：“那是，今年我家这边皮娃回来了，一天到晚打渔遛狗的没事情做，跑腿的事大哥只管吩咐就是。”
李君阁一脑门子黑线，怎么我又成反面典型了。
大伯说道：“皮娃今天去城里把烟酒糖果都拉来了，这就花了七八万了，我思量着这鸡鸭猪鱼什么的琐碎事，就我来吧。至于你大姑二姑那边，尽个意思就行了，毕竟是嫁出去的女儿了。”
大堂哥也说道：“这是族里的大事，二皮由你一家出也不合适，我们两家各出一部分吧。”
老爸也不矫情，说道：“那成，就听大哥的。不过我家那两头猪大了，占着猪圈，这次把它们解决了，好给野猪娃子腾地方。”
说话间进来两人，一个是大胖子，一个是黑瘦老头。
大胖子是大嗓门，进门就对大伯喊：“老哥，四祖宗九十五大寿，你叫我来是这个事吧？我刘三高心里记着呢！”
李君阁一听就要笑喷，看着身型，可不是三高嘛？
大伯对老爸和李君阁介绍：“这位是盘鳌乡的油厨班头老刘，老刘啊，这回老祖宗生辰的事情，那得麻烦你多出力了。”
刘三高说道：“这么大的席面，那是主家给我脸啊，我想着可不能搞瞎了，所以我把白米乡的班头也带来了，就是这位，王玉华。”
李君阁又暗自发笑，黑得跟碳似的，还玉华。
心里笑归笑，赶紧起身给两人散烟，这可不能因为这个得罪了人。
王玉华站起身来接过，说道：“这乡里的席面，两三百桌就是大席了，我跟刘胖子手下招呼得来的就二三十号人，墩子跑堂这些妥妥的了，就是四个厨师还有点不够，听说老哥您家里也是在城里开着饭店的，不知道能不能搭搭手啊？”
大堂哥说道：“没问题，到时候我把刘三娃跟王胖子也叫过来，加上我，七名厨师，够使了不？”
刘三高哈哈大笑，说道：“七个厨师，那我们可以六十桌齐开了，那场面，想想都热闹啊！”
一般九斗碗开宴，主家提前一年半年就得开始养鸡养鸭养猪，这样可以降低成本，不过肯定不适合这场宴会，好在刘三高跟王玉华都是老班头了，对这些门路都熟悉，加上大伯在乡里的号召力，几个人说说笑笑间就把事情定下来了。
事情还很多，比如菜单需要敲定，比如白米乡在红水河对面，王玉华班子的家伙席面搬不过来，所以一半的桌椅锅灶还得在李家沟凑。
还要搭棚子，六十桌席面同开，这场面祠堂里头都摆不下，一部分得摆到打谷场上来，这就是真正的坝坝宴了。
抢在大伯前面先给两位班头付了定金，李君阁又回到家里拟请帖单子，乡里用不上，但是城里人讲究这个，必须一一送到。
接下来又是跑城里，给一些重要的客人送请帖，祠堂旁边垒灶台，搭棚子，忙得一塌糊涂。
孙老跟大师兄他们还在盘鳌乡考察，李君阁让梁慧丽和阿音两人陪着他们，自己这边开着皮卡一会儿拉鸡，一会儿拉鸭的，实在是顾不上了。
没过两天四爷爷找来了，开心得不得了：“皮娃，赶紧去趟蜀都，雨淮跟雨湘明天要到蜀都，你去把他们接来。”
“啊？真的啊？那太好了！”李君阁也非常开心，这俩丫头可有些时候没见着了。
这两位可是四爷爷的亲末末，赶在生日前从美国飞过来了。
又是大事，李君阁直接拉上司星准，说道：“这个事情得靠你了！”
司星准白眼直翻：“你自己会开车啊，为啥要拉上我？”
李君阁说道：“我在蜀都要迷路，对了，顺便问问于丫头他们是不是可以一起回来。”
当天晚上两人就杀到了蜀都，司星准却不回家，直接开到一个军事管理区，那是他爷爷司老爷子的住处。
通过层层关卡门禁，汽车停在一座红砖小楼下面，李君阁从车上将大包小包的扛出来，对司星准说道：“你是溜憨包娃子吧？这么多东西！”
第一百二十一章 司老爷子
一个老人正在夕阳下的院子里浇花，见到司星准，顿时笑得见眉不见眼，放下花壶，从小保姆手中接过帕子擦干净手，过来跟两人见面。
老爷子身型硬朗大步流星，举手投足都是军人风范，见到李君阁笑道：“哈哈哈，这位小朋友就是幺孙嘴巴里的皮娃了吧？”
李君阁赶紧放下东西，恭恭敬敬对老爷子行礼，说道：“爷爷好，我就是李君阁。”
老爷子一把拉住李君阁的手，说道：“来来来，看看我伺候的素边玉爪。”
司星准在旁边直叫唤：“爷爷，你是没看到我是不？！这么多东西先搬进去呀！”
李君阁赶紧说道：“不急不急，爷爷，我还是先把东西搬进去再说。”
看到李君阁麻溜的搬着东西，老爷子赞道：“好，我就是喜欢农村娃子，能吃苦，听指挥，都是好兵苗子！”
司星准在旁边翻着白眼，这爷爷只要见着能当兵的娃子就是好娃子，偏偏自己不是。
李君阁一样样地将东西拿出来：“爷爷你看，这都是二……小准在村里给你准备的，这是蜂蜜，是半山上林场的，都是野花蜜；这是笋干，这是蘑菇干，都是今年新晒的；这是虫茶，这是老阴茶，这两种茶都可以帮助消化，不刺激神经，适合您这年纪；这是竹鼠肉，这是山鸡，都是清理干净了的，我们用冷藏箱带上来的，得赶紧进冰箱，这山鸡炖蘑菇老香了；这野猪肉筋道，烧的时间要长一点；这是各种泡酒……”
老爷子笑得见眉不见眼，说道：“哎哟，幺孙这次去可是大丰收啊，这都是好东西啊，好些蜀都想买都买不着啊，我还是以前去山里军工厂视察时见识过了。皮娃，这都是你们村子的产出吗？”
李君阁笑道：“是的，我们李家沟面水靠山，河鲜山珍都有产出，就是交通不太方便，不过今年幸好卖了兰花，用卖兰花的钱置办了一艘船，不然今年我们乡的荔枝可就卖不上价钱，那就是大损失了，说起来，我们都得感谢您呢。”
老爷子挥挥手，说道：“那不算，那价钱很是公道，你能想着用这笔钱做这些事情，那是你的功劳。”
说完用手拍着李君阁的肩膀：“好孩子，好孩子呀！”
李君阁一拍脑门子，跑去车后箱里又搬出一块石头来，对老爷子说道：“爷爷，这个是我的礼物，这个石种是我刚发现的，老家叫它青珉石，我们发现它适合做盆景装饰，配兰花很漂亮，这次也给你带了一块来。”
这块石头也是司星准跟李君阁两人在库房里精挑细选的，摸样就像一头猛虎盘卧，老爷子一看就喜欢，说道：“哎哟，青虎，这正合老夫的名头啊！哈哈哈哈！这礼物好！小朋友你有心了！”
原来司老爷子名字就叫司青虎，看来司星准挑礼物也是花了一番心思的。
之后几人又陪老爷子去看了兰花，老爷子也是高手，一盆素边玉爪被培育得欣欣向荣。
接下来吃饭，席间老爷子又关心起司星准的事情，司星准将自己要做的事情大致说了一遍，李君阁也将司星准帮助建设网站的事情跟司老爷子聊了聊。
老爷子对李君阁说道：“好，幺孙去李家沟，这变化真是太大了，你家四爷爷这是因材施教啊！我还是兵娃子的时候，在部队上也遇到过这样一个人，我至今都还记得，就是他教我读书识字。我当时不爱学习，他就拿馒头诱惑我学，只要每天完成识字量，就可以多得一个馒头，后来我才知道，那馒头是政委自己的口粮，他为了让我学习，省下来给我吃……”
说完眼角都泛出了泪花。
李君阁却是心头一动，这套路有点熟悉啊，于是试探着问道：“爷爷，您是老十一军的？”
老爷子大为惊讶：“十一军三十三师九十七团警卫连！皮娃你怎么知道的？”
李君阁说道：“爷爷你先冷静一下啊，我估摸着我家四爷爷，可能就是你说的这位政委。”
老爷子一把抓住李君阁的手腕，神情激动：“你爷爷，你爷爷叫李良储？”
李君阁点头道：“正是，我爷爷大名就叫李良储，老十一军的团级干部，起先是在南京做地下工作，后来随刘邓大军到西南，由于地方缺乏大量干部，我四爷爷因为既是大学生又是本地人，因此后来转入西南服务团中工作。”
司老爷子禁不住老泪纵横，嘴唇不住颤抖，激动不已地说道：“是啊，是啊，就是我的政委，就是把自己馒头给我吃的政委啊！后来我怎么找不到他了啊？我找了他好久啊！”
李君阁赶紧给老人轻拍后背，说道：“其实当时没找到也是好事，四爷爷在部队本来就根底不足，转地方工作后，跟部队联系就不多了。再后来吧，唉，后来因为老伯出国留学不归的事情受到了影响，被迫提前退休回到了李家沟，这一晃都四十年了！”
司老爷子心情渐渐平复下来，说道：“老政委这怕都得九十多了吧？他身体可还好不？”
李君阁说道：“身体好着呢，这次我们来蜀都，就是来接四爷爷的末末，她们俩明天从美国过来，准备给四爷爷过九十五大寿呢。”
司老爷子又激动起来：“那我得去啊！要没有你四爷爷用馒头诱着我学文化，哪里有我的今天，甚至是没有整个司家的今天！现在知道他还活着，这我必须得去啊！”
司星准也连忙安慰道：“好好，爷爷，等明天接到人，我们一起去李家沟，这样行了吧？你可别激动啊！原来四爷爷跟我家还有这样的渊源，这可真是太好了啊！”
司老爷子也很高兴，逸兴遄飞，不住地跟两人讲起当年挺进大西南的战斗故事，说起四爷爷那是打心底里敬服：“你家四爷爷真是了不得啊，那时我们警卫连最佩服的就是这个政委，那可真真是文能开口讲理论，武敢提枪入匪窝啊！不开口的时候，走起山路来比我们都厉害，而且在山里还能找水寻踪，一些老匪窝子都能给他摸出来。开口的时候，那是引经据典，说得我们心服口服。最稀奇的是他居然还懂切口，跟土匪头子都搭得上话，一路劝了好多人下山，哈哈哈，能够用黑话宣讲我党我军政策的，你四爷爷也是蝎子拉屎独一份了！”
然后又感慨道：“每次看林海雪原，我就想起我的政委，那可真是少剑波跟杨子荣的合体啊！”
李君阁说道：“老爷子，这个是有因由的，我四爷爷小时候是跟着老辈儿跑过山的，老时间里跑山匠都是在土匪的地盘里寻食，跟他们总是低头不见抬头见，要是不会切口，那就是送上门的羊牯了。”
司老爷子哈哈大笑，说道：“原来根子在这里啊！”
李君阁又讲了很多四爷爷在李家沟的事情，直到天色晚了，这才就寝。
担心老爷子过于兴奋身体吃不消，李君阁又偷偷在老爷子的饮水里加了些空间灵泉。
第二天一早，两人赶往机场接人。
两人在候机位旁边扯闲篇，司星准对李君阁说道：“你这俩侄女都长啥样啊？”
李君阁调出手机，里面有张照片，是俩混血小萝莉，说道：“我也只有他们小时候的照片，喏，就这个样子。”
司星准翻着白眼道：“这女大十八变，看这照片还能认出来人？她们现在多大了啊？”
李君阁砸着嘴说道：“一个二十二一个二十，没关系，待本将打出认旗！”
说完从包里拿出一张大宣纸，上面有一个用抓笔写出的大大的颜楷的“李”字。
司星准默默走开两步，眼睛看着旁边，装着不认识这憨货。
这时陆陆续续地往外走人了，不一会出来俩长腿妹崽，高鼻深目，头发跟眼珠倒是黑色，看到这边的李字就哇啦哇啦比手画脚的拖着行李箱跑过来，张开双臂就要往李君阁怀里扑。
李君阁怕认错人引起国际纠纷，赶紧就喊：“是雨淮雨湘吗？”
俩妹子猛点头：“椰丝椰丝。”
李君阁这才张开双臂接住两人，说道：“哎呀这都长成大妹崽了啊！你们知道我是谁不？！”
俩混血妹崽猛摇头，用英文说道：“我们不知道，我们认识这个字，李！”
李君阁翻着白眼说道：“我们中国姓李的多了，算了，我是你们小堂叔，叫李君阁，哎嘛你们这趟来真是太好了，四爷爷指不定高兴成啥样子呢。”
语速又快又急，俩妹子有点懵。
李君阁好歹过了大学英语六级，语言天赋也还行，于是就跟她们磕磕盼盼地说起英文。
好不容易弄得俩妹子明白了。
雨淮叫Sherly，雨湘叫Alice。
Sherly说道：“妮……均……个，oh，我就叫你JungleLee吧，这个好记。”
李君阁白眼直翻，好嘛这才见面两分钟，就得到一个英文名字。
Alice说道：“你真是我们的叔叔吗？你比我们大不了几岁吧？”
李君阁有心给俩妹崽讲讲啥叫幺房出老辈，可是实在不好翻，噎得直翻白眼。
好不容易解释清楚，又给两人介绍司星准，司星准的英文流畅得很，长得又帅，不愧是女生杀手，几人很快就聊成一片。
去停车场的路上，中间一个土包子，土包子身侧一边挽着一个漂亮的混血长腿大妞在那里唧唧呱呱，后边还有个大帅哥负责拖行李，看得路人啧啧称奇，这特么是什么品种的土豪啊。
第一百二十二章 混血丫头
上了车，李君阁问道：“对了，我老伯还好吧？”
Alice疑惑道：“老……波……？”
李君阁说道：“对呀，现在我们只有叫他老伯了，本来该喊他大伯的，但是他几十年都不回来，李家沟就把二伯家当长房了，所以现在的大伯其实是二伯，真正的大伯只能叫老伯了，这么说，你们……明白不？”
两个脑袋摇得呼噜呼噜的，四只眼睛里都是小圈圈。
李君阁说道：“哎哟跟你们说话可真麻烦，就是你们爷爷，葛软帕，他身体还好吧？”
Shirly直点头：“葛软帕身体很好，他很想家，就是不敢回来，他告诉我家乡是一个仙境一样的地方。”
两个妹崽的中文都是二把刀，必须夹着英文才能表达得清楚。
李君阁哈哈大笑，说道：“哟！那你这次回来不就成了爱丽丝梦游仙境了吗？这都几十年了他还怕啊？那他当年怎么就敢一去不回呢？”
Alice很维护爷爷，说道：“爷爷是纯粹的学者，我们那边学术环境好，加上当时又认识了我奶奶，所以才留在美国了。”
李君阁撇撇嘴：“还我们那边，真成国际友人了，得，老一辈的事情，我也不敢说他的是非，不过还是赶紧回来看看吧，现在中国发展得挺好的了，老伯都七十二了吧？再不回来想飞都飞不动了！”
Shirly直点头：“对对，我们这次先来看看，看看爷爷还生他的气不，要是不生气了，我们就叫爷爷奶奶爸爸妈妈都来。”
李君阁说道：“还生什么气哟，听说你们俩要来，高兴得都见眉不见眼了，要不然为啥叫我来接你们。”
Alice说道：“Jungle，你跟我们说说回家都要注意些什么啊，听爷爷说老家规矩挺多的。我们怕犯错惹祖祖不高兴。”
李君阁说道：“哎哟，要说起老规矩那就吓死人了，我们就拿吃饭来说吧，迎门的位置就是长辈们坐的，叫上首，然后父亲长兄坐左首，客人坐右首，弟弟和客人带来的娃娃坐背向门的下首。”
Shirly问道：“不对啊，那奶奶妈妈姐妹呢？”
李君阁说道：“奶奶可以上桌，老话这叫‘多年的媳妇熬成婆’，跟爷爷一起坐上首，至于妈妈姐妹，那就只有在厨房站着吃！”
俩妹崽立刻发出哀叹：“欧漏！”
李君阁继续吓唬她们：“这才刚开始呢，规矩还多，比如长辈不先拿筷子，小辈们就不能先拿。”
“欧漏欧漏！”
“长辈不先夹那盘菜，或者不招呼大家吃那盘菜，那小辈就不能动那盘菜……”
“欧漏欧漏欧漏！”
“舀饭必须从边上开始一层一层刮，不能直接在饭甑中间挖出坑来……”
“欧漏欧漏欧漏！”
“筷子必须放碗右边，不能放左边或者插在米饭上……”
“……”
“吃饭时还不能说话，不能左顾右盼，不然转过头来你就会发现碗被收走了……”
“……”
“吃完饭就该你们上场了，打扫收拾，碗碟不能碰出声音……”
“……”
“擦桌子只能从远处向自己怀里这个方向擦，不能四处乱抹……”
“……”
俩妹子已经无力吐槽了，抱在一起瑟瑟发抖，Alice说道：“姐姐，待会儿我们找个超市，买几十个面包吧！”
司星准笑得都快握不住方向盘了，说道：“你们别听二皮诈唬，现在谁还讲究这些老规矩啊，你们能用筷子就可以了。”
李君阁也笑了，说道：“哈哈哈，吓坏了吧，对了你们能用筷子不？我大蜀州那是美食之乡，这要是不会用筷子那可就亏大了。”
Shirly笑眯眯的说道：“会会，我们也喜欢中国菜，我们在学校经常叫外卖的，宫保切肯，麻婆豆腐，甜甜的。”
李君阁一脑门子黑线：“这宫保鸡丁跟麻婆豆腐倒确实是川菜，问题是它们啥时候甜甜的了？”
Alice惊讶道：“不是甜甜的吗？我们吃的一直都是甜甜的啊？”
李君阁手扶脑门，哭笑不得地说道：“那错不了，你们肯定是吃到假宫保鸡丁跟麻婆豆腐了。”
司星准在一边哈哈大笑，说道：“二皮，这外国娃也太可怜了！”
李君阁也笑道：“算了，会用筷子就好，到时候你们就敞开肚皮造吧，见识见识什么才是真正的蜀州菜！你们俩这算是国际友人，所以大规矩你们不用管了，到时候就跟在我身边听指挥，摆着笑脸当吉祥物，跟各位长辈打打招呼就行了。”
Shirly跟Alice都乖乖的点头。
李君阁又说道：“论字派你这是雨字辈，这盘鳌乡大半的都是你们的长辈，很多七八岁的小娃娃你们都得叫安扣跟安特哟！”
“欧漏！”
“到时候要礼貌，这场宴会又是庆祝你们亲祖祖寿辰的，到时候你们还得轮着桌敬酒，这个规矩是不能少的。”
Alice说道：“没问题，听爷爷说我们家族的人有很多，就算一百人吧，我跟Shirly都是学校啦啦队的，鞠躬一百次没问题。”
李君阁哈哈大笑：“哎哟你们想得可真轻松，大伯算了一下，估摸着得超五百桌，四千人的规模！”
“欧漏！”
“我说你们怎么整得跟复读机似的，就会这一句了？没事，放轻松，宴会就一天的事情，之后就可以游山玩水了，到时候天天给你们俩做好吃的，还有很多你们没有玩过的新鲜玩意儿……”
一路絮叨着到了干休所，接上司老爷子，部队首长还不放心，派了一辆东风猛士，让俩战士一个保健医生跟着。
到了高速路口，又跟于晓蓉的队伍会合，组成一个五车的车队，杀向夹川县。
一行人在码头农开公司那里下车，大姑领着硌豆二狗出来迎接，码头上已经等了三十来号人，都是县城里李家的亲戚朋友，这四爷爷的生日就在明天，他们准备今晚就先过去。
李君阁这边也是十几号人，这就够一船了，大家乌泱泱的往船上走。
上了船，李君阁看到汪雪居然夹在其中，不由得笑了：“哟！汪丫头，你也是个有口福的啊！这可真是来巧了！”
汪雪咯咯直笑，说道：“只听说过九斗碗的名头，还没有真正参加过呢，我这都没准备啥礼物呢。”
李君阁笑道：“你整一篇关于九斗碗的介绍出来，那就是礼物了。”
汪雪笑道：“这个没问题，这也算是非遗了吧？”
李君阁说道：“是的，就跟祠堂的整石门楼一样，梁丫头她们都报上去了。”
这时大姑过来了，拉着他还有Alice跟Shirly去跟亲戚们介绍
好些人李君阁都不太认识，还得大姑来引见。
Alice跟Shirly俩妹崽已经懵圈了，只是乖乖跟在李君阁后面，摆着笑脸跟大家打招呼，把无知写在脸上，光看表情就知道她们没有理清跟这些人的关系。
大家对俩丫头啧啧称奇。
“这就是思远老伯家俩孙丫头啊？啧啧啧，这混血娃就是漂亮哈！”
“对呀，四祖宗这次开心了，见着这俩花朵般的姐妹，指不定怎么高兴呢！”
“你说这思远老伯咋就不回来啊？这都七十多的人了吧？”
“哼，他是不敢回来吧？四祖宗多大的规矩，回来还不得跪祠堂，黄荆棍儿招呼！”
“哎哟你说的这都是哪年的老黄历了？现在出去不回来的还少了？要我说啊，那时节能出去不回来，也算是能耐！”
“父母在，不远游，游必有方！刚刚那话你敢在四祖宗面前说，那我就服你！”
“你们少扯风凉话啊，七十从心所欲而不逾矩，我估摸着这思远老叔也要回来了，这次就是派俩小丫头来探探风的……”
“那是，天大的事情，看着这么喜人的俩末末面上，那也抹得开了……”
没有管七大姑八大姨的闲话，李君阁又去跟于晓蓉打招呼。
于晓蓉正领着几个客商观赏河景呢，见李君阁过来就跟他介绍：“来来来二皮我给你介绍，这几位都是我们公司的重要客户，这位是吉星连锁超市的王吉星王总，他的吉星连锁可是遍布全国啊，你们李家沟发往北京的荔枝，基本都是由他们超市销售的；这位是开远集团的刘程先刘总，开远集团是餐饮连锁公司，蜀都最大的鸿宾楼，就在开远集团名下，是蜀州菜系的领军人物；这位是颜芳女士，是我国的膳食营养搭配大师，著名的宁膳堂就是她的产业。”
李君阁这个商场小字辈赶紧跟几位握手，连道久仰久仰幸会幸会。
王吉星是个高大的北方人，粗大的手掌握着李君阁直摇晃，说道：“小兄弟，您的事儿我可是听说了，实在人儿！你们李家沟荔枝也真不错，楞比两广晚上一个半月！就是还不上规模啊！这船就是给乡里拉荔枝添置的吧？这画儿可真稀罕嘿！”
李君阁笑道：“小弟我这也是硬着头皮上了，今年得于丫头跟您的帮衬，这荔枝才算卖得顺当，多谢多谢啊。欢迎您来我们李家沟玩！”
刘程先是蜀都人，对夹川也不算陌生，说道：“这夹川县我倒是听过，菜系承大河帮一脉，既不如渝州帮辣味充盈；也不像自内帮怪菜横行；比起小河帮多油炸的风味来，更符合现代饮食习惯；比蜀都帮来盐味又稍浓，因此味道鲜香；再加上地靠滇黔，多有两省菜色融汇，也算是一方特色了。”
第一百二十三章 九斗碗
李君阁竖起大拇指，赞道：“刘哥真是饮食的大行家啊！我们李家沟的风味菜色又有自身的特点，主要是河鲜和山珍，我大堂哥也在夹川县里开着一家餐馆，主营各种李家沟的菜式，都是乡里风味，我那农家乐也开张了，滋味什么的倒是不敢夸口，但是食材绝对的地道，到时候还请刘哥品评。”
颜芳说道：“对，农家乐主要就是靠地道的食材取胜，这红水河可是整个中国唯一没有被水污染的流域，河边的酒厂可是数不胜数，你们的食材那肯定是道地的食材。”
李君阁说道：“你们这次来得正是时候，明天村里开九斗碗坝坝宴，也算是我们这里的特色了，今晚我肯定忙不开，就只有麻烦于丫头好好的陪着你们了，晚上就住在农家乐，现在正是蘑菇下山的时候，娃子们每天在山里搜刮来卖给我，也存了不少货，到时候让玉莲嫂子给你们弄一桌这里传统的‘时菇宴’，她的手艺也是不错的。”
几人都是资深吃货，齐声叫好。
聊完又去司老爷子那边，司老爷子有司星准陪着，给他介绍五溪河的风貌，倒也不寂寞，听着自己的孙子在这里长进不小，司老爷子心里也是暗暗欣喜，不住的点头。
先在小码头把李家亲戚都下下去，这些人在村里都有直系的亲戚，今晚就住亲戚家里，倒是不用去农家乐麻烦。
之后五溪一号继续前行，停靠在久长居下面的江滩上面。
久长居就艾玉莲带着李芸秋守着，李东升刘三娃都去祠堂那边帮忙去了。
见一行人过来，两人出来迎接。
让大家自己选好房间，李君阁开着皮卡，带着司老爷子，司星准，Alice还有Shirly去祠堂。
警卫和保健医生还想跟着，被司老爷子喝止了，说道：“我是去见我的老上级，你们跟着算怎么回事？都给我好好呆着，午饭也不用管了，有皮娃在，饿不着我！”
来到祠堂，可有点大变样了。石头门楼张红结彩，外面搭了好些帆布棚子，每个棚子下是一张圆桌，就是颜色有些不一样，有的挂了漆，有的是原木，有新有旧，显得花里胡哨。
刘三高正在那里吆五喝六的指挥，见一行人过来赶紧上前打招呼。
李君阁见司老爷子跟俩丫头都又忐忑又激动的样子，想着先缓和一下气氛，于是先不进祠堂，拉着刘三高发了一根烟，说道：“刘叔，你看这桌面花里胡哨的不齐整啊，这可是要上新闻的，还有好些大人物要来，怎么也得再捯饬一下才行啊！”
刘三高说道：“哎哟，还真是，我想着这乡里乡亲的也不计较这个，没事，待会让徒弟把桌布铺上，一水的大红，又喜庆又齐整。”
李君阁说道：“行，那效果肯定不错！”说完才领着四人进祠堂。
进门照壁上就是字派诗，李君阁指着上面的“雨”字对Alice和Shirly说道：“看，你们的字派在这里。”
然后又往上指，说到：“我的在这里，比你们高一辈，跟你们爸爸李君楼是一辈的，再往上是‘思’字，你们爷爷叫李思远，再往上是‘良’字，你们祖祖叫李良储，这一个家族的名字都是这样排下来的。”
俩国际友人感觉很新奇，一通“鹅妹子英”，“豌豆腐”的乱喊。
一群娃子今天都没心思上课，马上要开学，这作业也早做完了，四爷爷干脆就在那里跟他们聊天，随便扯扯典故。
听到门口有动静，四爷爷便领着娃子们出来。
一见到四爷爷，Alice跟Shirly立刻就把李君阁抛到一旁，扑到老人家怀里祖祖，葛软葛软帕的乱喊，又哭又笑，一人守着一边脸颊吧唧吧唧的亲。
一群娃子在旁边看稀奇。
“这俩姐姐可真高。”
“嗯，要是以后我也能长这么高就好了。”
“那得多吃饭，我妈说吃得多才长得高。”
“那不一定，我们班小胖吃得可多，然而还是一个矮胖子。”
“她们的鼻子好挺啊，等我长大了，会不会也这么漂亮啊？”
“嗯，幸好头发跟眼珠是黑的，我开始好担心来两个黄头发绿眼睛的……”
“还不都是人，黄头发绿眼睛有什么关系？”
“黄头发绿眼睛的，我这堂姐叫不出口啊……”
……
四爷爷高兴都见眉不见眼，：“哎呀俩丫头长得真漂亮啊，这都是大姑娘了，好了好了别闹了，这里还有客人呢。这位是……”
司老爷子神情激动的走上前去，啪的一个立正，行了一个军礼，声嘶力竭的吼道：“十一军三十三师九十七团警卫连战士司青虎，向团政委，敬礼！”
四爷爷也一下激动起来：“你是小老虎？哈哈！你是当年调皮捣蛋不爱学习的小老虎！”
司老爷子老泪纵横：“政委，就是我啊，就是当年那个不爱学习，浪费你馒头的小老虎啊！”
说完一把将四爷爷抱住，哭得哇哇的：“老政委，这些年我好想你啊，好想你啊，我都跟老天爷说，要是能再见你一面，就算立刻见马克思，我也能闭眼了啊！老天待我不薄，待我不薄啊！”
司星准连忙和李君阁上前劝慰，四爷爷也说道：“好了，男儿有泪不轻弹，军人流血不流泪，你跟小准一起来的，你们这是……”
司老爷子眼角还挂着两行泪，却哈哈大笑起来：“老政委，小准是我的亲孙子，你这是教育了我家老小两代人啊！什么是缘分，这就是缘分，这就是缘分啊！”
四爷爷也挺高兴：“哟！这还真是巧了啊，小准这孩子聪明，有悟性，有想法，自尊心强，是个好孩子。这样的孩子要多深入的了解他，多夸奖，多鼓励，他就会做出一番让人刮目相看的成绩的，他在李家沟这几个月，可是做了不少事情的。”
司老爷子叹气道：“还是您老方法得当啊，我看他这几个月变化挺大的，这孩子，在家里可没少让他爸妈头疼啊。”
李君阁跟司星准齐齐的翻白眼，一个心想：“他有那么好吗？”一个心想：“我有那么差吗？”
放着几人聊天不提，李君阁出门去察看宴会安排，顺便准备几人的午饭。
先去祠堂边上，这边已经垒出了一溜的灶台，摆上了好多口大锅，旁边堆着一堆土黄色的粗瓷大碗，这碗不是一般的大，几乎等同一个一个小盆子，这就是这场宴会的主体“斗碗”了。
旧时，粮食的容积单位分为石、斗、升、合，采取的是十进制。
但计量器具只有斗和升，斗比升大，古时一斗等于十升，所以斗成了大的代名词，故有“斗大的字认不到一萝筐”之说。
旧时的碗，最大的称为品碗，一般是用来盛放带汤的菜肴。
其次才是斗碗，斗碗用在筵席上，就表示菜装得多。大碗装菜才不显小气。
再下来是扣碗，这三种碗都算是大碗。
故此“九斗碗”又有九大碗之称。
当然“九斗碗”不是说宴会就只有九道菜，中间还穿插这其它的凉拌小炒之类。
刘三高拿来的菜单对李君阁说道：“皮娃，来看看菜式。”
李君阁结果单子一看，安排得很不错。
其中干碟包括：
杂糖一盘（带香烟一盒，纸巾一包）、干桂圆一盘、瓜子一盘、花生一盘、怪味胡豆一盘、寿桃一盘、糖油果子一盘、香酥排骨一盘、芝麻肉干一盘、红苕丸子一盘。
这可不光是席前用的，席后还要和一些凉菜干菜一起包成杂包，给客人带走回家的，类似于城里宴席的伴手礼，不过却大方许多。
接下来是凉菜：
卤牛肉一盘、卤猪耳朵猪尾巴拼盘一盘、凉拌鸡一盘、凉拌鸭一盘、凉拌鲫鱼一盘、农家香肠一盘、腊猪心腰舌拼盘一盘。
再下来是正菜，品碗斗碗都在里头了：
镶碗一品碗、清蒸甲鱼抱蛋一汤盆、扣鸡一斗碗、大蒜肚条一盘、扣鸭一斗碗、肥肠寿面每人一小碗、三鲜汤一品碗、红烧鳝鱼一斗碗、脆皮鲤鱼一条、肘子一个、海带炖猪蹄一品碗、甜烧白一盘、酒米饭一盘、银耳汤一品碗、鲊排骨一盘、咸烧白一盘。
这还没完，还有尾菜：火葱炒猪肝、芹菜炒肉丝、莴笋肉片、蒜苗回锅肉、熊掌豆腐各一盘、血旺时蔬汤一品碗、凉拌折耳根一盘、红豆腐乳一碟、泡菜一碟。
李君阁看了看说道：“这扣鸡扣鸭是‘綑菜’不？”
“綑菜”就是完整的鸡鸭入菜，一碗菜是整鸡整鸭，称为“綑”
刘三高说道：“你大伯说了，让大家吃好，但是又不要浪费，这次没有弄綑的，都是乡里农家收来的小脚乌骨鸡跟土麻鸭。我跟王黑子商量，今晚宰杀打整干净后，整只煮至八成熟捞出晾凉，切成手指粗的条，规整的放在扣碗里，皮贴着碗底。鸡肉上放涨发好的竹笋、蘑菇，黄花，鸭肉上放酸萝卜，掺入高汤，入蒸笼蒸至烂熟。出菜时，将扣碗翻扣在斗碗里，掺足调好味的高汤，撒葱花上席。你看要得不？”
这也是九斗碗的特色了，因为客人多，现炒肯定来不及，所以都是大蒸菜提前备好，当做主菜上桌，在添补几个大火现炒的菜式，一台席面就算办下来了。
第一百二十四章 论菜
李君阁点头道：“嗯，这个好，热闹又不浪费，大伯考虑得周到。”
又指着豆腐道：“这是寿席，这个不忌讳吗？”
刘三高说道：“旧时寿事席喜事席白色菜都是不能上桌的，白事席米糕豆腐泡凤爪之类的又都不能少，不过这熊掌豆腐是豆腐炸成金黄后才入菜的，跟卤凤爪一样不会有忌讳。这是因为四祖宗喜欢这个菜，特意叫加上的，算是个改良吧。”
李君阁说道：“行，那就没问题了，刘叔那就辛苦你跟王叔了，事后少不了有个红包，对了，这九斗碗梁乡长是申请了非遗的，这次宴会省里市里都来人，县里书记县长估计都要到场，这次宴会弄好了，让他们有个直观的印象，也更好通过。”
刘三高高兴得见眉不见眼，说道：“哎哟，这就是要露大脸了啊！皮娃，你说这非遗申报要是真得能成的话，那我是不是也能混一个什么名号啊？我这可也是祖传的手艺噢！”
李君阁说道：“你说的是非遗传承人吧？这个完全有可能哟，对了，你这菜单里斗碗品碗这么多，到底哪些才是正宗的九斗碗啊？光会做菜不行啊，要能理清其中的门道脉络，那才有做传承人的资格。”
刘三高说道：“这个我可是门清，不过老时节哪里有这么多菜式啊，主料就是猪肉！如果有鸡肉，鸭肉那就是上等席面了，蜀州深处内陆，要是再有点海带金钩点缀，那就成了海菜席，整个夹川都要闹动的！”
“老样式叫‘三蒸九扣’，三蒸指的是烹饪手法，分清蒸，粉蒸和干蒸，九扣指的是九个经典大菜：清蒸镶碗、清蒸酥肉汤、鲊肉、扣鸡，扣鸭、咸烧白，甜烧白、蒸肘子、红烧猪蹄。其中镶碗酥肉扣鸡扣鸭肘子要加水，属于清蒸；鲊肉要拌上粗米粉，属于粉蒸，所以现在也叫粉蒸肉；甜烧白咸烧白肘子不加水，属于干蒸。这些菜都需要用扣碗蒸好，然后要倒扣到斗碗之中再上席，九扣这个名字就是这么来的。这就是传统的九斗碗了。”
“到了现在，九斗碗菜品已经大大丰富了，有时添上银耳羹，有时添上血旺汤或者刨猪汤，亦或者换成甲鱼抱蛋或者海带炖猪蹄，甚至大虾扇贝也能上桌，菜式已经不拘一格了，但是红白喜事风俗忌讳和九道大菜是必须讲究的，只能多不能少。”
“当然这也是现在生活好了，以前穷的时候，蒸蒸芋头、蒸蒸茄子红苕脚板苕，好点的加上蒸鸡蛋，蒸粉丝也能弄一席充数，不过皮娃你估计是没有经历过那样的日子喽！”
李君阁说道：“那老时间就是九个大菜，如何评判油厨子手艺高低呢？”
刘三高得意洋洋地说道：“一个好的油厨子办九斗碗坝坝宴，一个猪身上除了毛跟粪便，一点都不会浪费，猪脸猪尾部分肥肠做卤水拼盘，猪肺猪血猪小肠做汤，猪肝猪腰爆炒，猪肚烧三鲜，猪心猪肉猪舌入九斗碗，要做到不剩不缺，这才是考验班头的功底的地方！”
“再说九斗碗菜品看起来粗犷不文，其实也挺讲究的。也就拿这‘镶碗’来说吧，其实就是清蒸攒丝大杂烩，菜品本身制作并不复杂，关键是吊汤的手艺，我家传下来的镶碗用清汤那是有秘方的，老话叫‘唱戏的腔，油厨的汤’，你现在再去打听打听，这镶碗还有几个人做？就是因为吊不好汤，好些油厨子就干脆把这个菜去了。”
“镶碗中重要的底料是酥肉，一般是用猪身上的边角料或者五花肥膘之类的来做的，好肉要省下来做别的。”
“将这些肉切片，用盐和花椒调味，拌鸡蛋水淀粉入油锅里炸成金黄，就成了酥肉了。能用边角下水做出好菜，正是我蜀州菜系的强项。”
“酥肉淀粉一定要选用农村自种的红薯制作成的那种，还要加入一定量的鸡蛋，一是让保证酥肉在后来的蒸制过程中依旧成型不至于散掉，二是使酥肉的口感更好吃、色泽更好看。这红薯淀粉炸出的酥肉，蒸出来的品质可是远优于其他淀粉哟！”
“接下来是准备蛋卷圆肉，蛋卷圆肉是将肉搅茸拌淀粉等调味，用煎蛋皮卷成圆筒形肉条，蒸熟而成。”
“再下来是垫底的薯块，外头一般用红薯，我们这次用淮山，也就是脚板苕。入菜前也要过油炸一遍定型。”
“之后将蛋卷圆肉和火腿肉切片，鸡胗切菊花形氽烫，这才开始摆盘。”
“先在碗底放上菊花形鸡胗，再将猪舌片、猪心片、蛋卷圆肉片、酥肉片、火腿片等有顺序有层次的码放于扣碗里，摆出花式；最后铺上笋丝，蘑菇丝，木耳，黄花，炸薯块，掺入调好味的高汤入蒸笼蒸至软烂熟透。”
“出菜时翻扣在品碗里，掺足高汤上席。”
“这个菜看上去相当美观，是九个碗里最具工艺、最有造型的一个头菜。”
“再说这肘子，肘子老话里叫‘膀’，但是旧时办席面就杀一两口猪，那里来这么多的肘子啊？但是这也难不倒老祖宗们。”
“将五花肉切斗碗面大小的四方形，先用烙铁烧红烙肉皮，去其汗皮味，刮洗干净，连同边角瘦肉一起先煮熟入味。捞出趁热均匀抹上冰糖糖色，晾干水汽后入油锅炸至出油上色，待猪皮焦酥起泡后，再捞出入开水里洗油紧皮，得到类似肘子的带皱型虎纹肉皮。”
“之后捞出，先用调味汁打底，再将肥肉放上面，铺上瘦肉块，摆上葱丝姜片入蒸笼蒸制熟烂，再扣入斗碗中上桌。这样做出来的‘肘子’色泽红亮、肥而不腻，肉软嫩如豆腐。风味口感和真正的肘子一模一样。”
“我们再说甜烧白，甜烧白又叫‘夹沙肉’。”
“选用带皮的全肥保肋肉，先煮熟捞出晾凉。切两刀一断的连片，把馅心包在两片肉之间。”
“馅可以是豆沙馅，也可以是汤圆馅，还可以加上蜜饯、花生、芝麻、糖等。包好后放在扣碗里摆出形状，有个名堂叫‘一封书’。”
“带皮一面贴碗底，‘一封书’左右两边空隙处各放一片夹沙肉，入蒸笼蒸制。出菜时倒扣于盘子里，撒上白糖上席。夹沙肉做出来要皮软肉亮，能透过肉面看清楚里面的馅心。才算是资格。”
“现在也有将甜烧白和酒米饭合二为一的菜式，就是‘樱桃肉’或者叫‘龙眼肉’了。”
“酒米就是糯米，将糯米洗净用水泡涨，蒸笼垫纱布，放糯米蒸熟，趁热加黄糖水调和。”
“扣碗里用保肋肉卷成小筒，带皮一面点上樱桃蜜饯，底下填上豆沙或者汤圆馅，皮冲下列放到扣碗里，周围洒放点蜜饯、陈皮、干桂圆之类，再将糯米饭装入扣碗里，入蒸笼蒸至熟透。出菜时翻扣在盘子里，撒上白糖上席。”
李君阁听得连连点头，说道：“难怪能经历这么久而不衰，这些菜式还真是麻烦的。”
刘三高说道：“那是，今晚就得杀鸡杀鸭，炸丸子炸酥肉的忙开了，明天你们就瞧好吧！”
李君阁说道：“好家伙说得我这都饿了，赶紧给我弄几个菜，我给四爷爷他们送过去。”
刘三高说道：“这里边又有说道了，九斗碗宴席从上午杀猪开始，就要把帮厨的伙食管起来，今天中午、晚上以及第二天早上这三餐都要炒小煎菜伺候着。现在大师傅正在炒菜，一会分几盘给老人家送去就好了。”
……
第二天一早，李君阁起来刚跟麻头白大它们亲热了一会儿，老爸就看不惯了：“今天这么个大日子，你一早起来又开始逗狗玩鹰了！”
李君阁说道：“就是因为今天要忙，所以才早点起来跟它们亲热啊。”
眼看老爸脸色要变，赶紧说道：“好好好，我马上就赶到祠堂去行了吧。”
老爸老妈跟李君阁三人昨天在祠堂那边忙到凌晨，招呼杀鸡杀鸭，油炸上笼，端茶送水，天都要蒙蒙亮才回来打了个盹，也是够累的。
在早上的稀饭里边加了些灵泉水给大家补一补，李君阁扶着奶奶一起往祠堂走。
司星准跟阿音两个从昨晚就上窜下跳了，还加上梁慧丽和李涵秋，一个摄像三个摄影，说是要记录下充分的素材，整理好放网站上去。
连大师兄也不闲着，连无人机都玩上了。
司星准也跟着李君阁瞎喊：“大师兄别玩了，待会上席的时候还要拍呢，别玩得没电了！”
李君阁一脑门子黑线：“这都搭上棚子了，你们待会用无人机能拍到啥？”
司星准说道：“为了艺术，必须牺牲，先把棚子拆掉，等头排上满就开拍，拍完在把棚子牵起来吧！”
李君阁把梁慧丽跟阿音喊来，说道：“你们看这样弄合适不？”
梁慧丽说道：“为了弄出效果来作为资料上报和宣传，要不就让乡亲们担待一会儿呗，以后旅游搞起来，这个肯定是拳头产品啊，估摸着家家农家乐都得开这席面，跟乡亲们解释一下，应该是可以理解的。”
李君阁说道：“那行！那我们就拆！”
说话间电话响了，原来是渝州的一帮老同事到了，李君阁又赶紧去久长居安顿他们。
这帮子人也不老少，人力部的谢芳，设计部的冯崇飞跟王文强，业务部的叶小芹齐菲菲还有家属娃娃，也是十一二号人。
王文强见面就大喊：“师傅师傅，我们看你来了！”
谢芳一看李君阁就笑：“哟！菜鸽子今天收拾得好帅啊！”
李君阁一脑门子黑线：“谢姐你嘴下留情，这小名就别往李家沟带了。”
谢芳哈哈大笑，说道：“好！今天是你们李家沟的大日子，就暂且放过你，来我给你介绍，这是我家那位，跟你本家，李书平，这是我家小孩，叫李星宇。”
第一百二十五章 龙珠茶
李君阁连忙握手：“李哥你好，在李家沟，叫我二皮就行，以前在渝州，都是谢妹儿谢妹儿的乱喊，其实该叫谢姐才对，谢姐平时就照顾我不少，这次总算有机会尽地主之谊了。哟，你这相机的镜头怎么这么长？”
李书平还没说话了，谢芳就接口道：“嗨！钓鱼毁三代，单反穷一生！他就这个爱好，行头都置办了十几万了，作品嘛，没见着好的！”
李君阁跟李书平齐翻白眼，这是把我们两人都骂进去了啊。
李书平对李君阁说道：“跟女同志说不清楚，二皮啊，这是长焦镜头，专门用来拍摄远处的动物的。”
李君阁说道：“那敢情好了，我们李家沟网站正好要更新一批动物的图片，分绿黄红三种，分别对应普通，珍稀，和濒危，一经采用，分别奖励100-300不等哟！关键是每张图片会留下摄影者的名字，现在这网站才刚刚开通，机会多多哟！”
李书平跃跃欲试，说道：“哈哈，那我这几天可得好好找点鸟来拍！”
叶小芹跟李书平看起来也不陌生，咯咯笑道：“李哥这是来李家沟捞外快来了啊！二皮，你一回李家沟，这精神头都不一样了，姐也替你高兴！来，这是我老公，钟裕祥，这是我们家的宝贝钟露。”
钟露是个七八岁的小妹崽，跟李星宇手拉手，说道：“李叔叔，星宇说你们这里可好玩了，是不是真的啊？”
李君阁弯腰摸摸俩娃子的头，说道：“嗯，我们这里跟城里玩的不一样，比如让野猪带路去山里采蘑菇，或者坐船去水边下虾笼子，要不去田里逮泥鳅，这种玩法你肯定没玩过吧？不过今天叔叔很忙，等明天我们一起去，好不好？”
俩娃子兴奋得直拍手：“太好啦太好啦，班上的小朋友们肯定羡慕死了！”
这是冯崇飞也过来了，李君阁对他一直很尊敬，直起身来喊了一声：“冯哥！”
冯崇飞狠狠地拍了拍他的肩膀，说道：“你的事我听文强说了，真不错！对了，你们李家沟的大藏家在哪里？啥时候给我引荐啊？”
李君阁说道：“待会去祠堂肯定就能见着。哟，菲菲，你的包包怎么文强背着啊？”
齐菲菲翻着白眼道：“就你眼尖！”
谢芳咯咯直笑，说道：“这不还是你的功劳呀，你离开渝州时组织的那次聚会之后不久，我就发现他们下班偷偷摸摸一起走了。”
王文强一脸的害臊，喊道：“谢姐！”
谢芳见王文强这摸样更开心了，说道：“哎哟大老爷们儿还羞羞答答的啊！你看人家菲菲多大方！冯哥你设计部的人还有待调教啊！”
李君阁说道：“没办法，设计部是著名的宅男大本营，走走走，我们先安顿好马上去祠堂，那边估摸着也快开始了。”
来到久长居，众人又是一阵赞叹，冯崇飞看着中庭设计直点头。
李星宇跟钟露很快发现了水池中的游鱼，问道：“二皮叔，这是什么鱼啊？这不是公园那种草金鱼啊，好漂亮！”
李君阁感叹道：“这是斗鱼，是我们李家沟自己的品种，二皮叔放在这塘里这么久了，你们还是第一个发现的，真棒！这个鱼耐氧极好，们要是喜欢，可以捞两条出来养房间里面，走的时候带回家，不过下午再弄吧，今天中午先要去祠堂赴宴。”
于晓蓉他们听到声音，也都走出屋子，大家又是好一通介绍。
玉莲嫂子上来给大家上茶，于晓蓉看到觉得新鲜：“哟，二皮，这是什么种子啊？比油菜籽还小点。”
刘程先给李君阁使眼色，让他先别点破，说道：“这可是好东西啊，红水市周边的特产，这茶基本上出不了红水，供当地人都不够用，今天大家可有福气了。”
加上半杯开水，茶粒上开始飘起点点红丝，一股清新的气息飘了出来。
待杯子底部都变成红色，在加入开水一冲，整杯水都被染成红茶那样的颜色，香气更加浓郁了。
刘程先说道：“来来来，大家品品这稀罕物事。”
大家都端起杯子尝了尝，味道很清新，有一股茶香，但是又与普通的茶有所区别，味道非常独特，喝下去后舌底回甘，都直呼好喝。
颜芳说道：“熟香高雅，回味甘浓，口味醇厚，汤色深红，这风味很独特啊，不过应该不是传统的绿茶那种茶树产出的。”
于晓蓉很好奇，问道：“二皮，你这是什么茶啊？我都没见识过。”
李君阁抓了抓头皮，说道：“这个让刘哥来介绍，他起先给我打眼色不让我说来着，待会你们不舒服就找他算账！”
刘程先哈哈大笑，说道：“这红水市周边有一种白茶树，其实是一种桉类植物，长势缓慢，一百年的老树不到品碗粗，这树的枝干叶子都可以烹茶，一棵树堆在柴房里边，没事砍一块木头丢水里煮一阵子，就是一壶茶，是红水市周边乡亲消夏的良品。”
于晓蓉端着茶杯喝得津津有味，说道：“我明白了，这个就是白茶树的种子对吧？”
刘程先说道：“谷雨到夏初，周边乡民会采摘白茶茶叶，将采回的茶叶蒸过，晾至约八成干。然后把茶叶层层铺放在箩筐里边，盖上斗笠放置阁楼上。”
“经过十天半月，茶叶发酵产生出一种奇异的清香。大约个把月后，茶叶里就自然生长出一种当地人称为‘茶虫’的的小虫。这虫子全身是白色，头部是黑色，以茶叶为食，就像蚕子吃桑叶一样。”
“呃，刘哥你真讨厌，人家在品茶，你却在说虫子。”
“待茶叶吃得差不多了，茶虫变成虫蛹，继而化为虫蛾飞走。将茶篓里的残存物，用细孔竹筛筛去茶虫吃剩的残叶枝梗，剩下的都是茶虫排泄的粪便。晒干即为我们现在饮用的这个了。”
“噗……”“噗……”“噗……”
喷出来的不止一个两个。
于晓蓉惊得都结巴了，手握着杯子丢也不是不丢也不是：“这……这……这是虫屎！”
刘程先哈哈大笑，说道：“对呀，就是怕你们有心里障碍，我才让二皮先别说破，就是怕你们错过珍品啊，快谢谢我吧！”
于晓蓉哭笑不得：“刘哥！你怎么能这样？咦，颜姐，你怎么一点都不怕？”
颜芳施施然地说道：“红水虫茶，刚刚我看到就猜测是这个了。虫茶别名龙珠茶，在古代就是贡品，皇帝都能喝，我们怎么就不能喝了啊？”
然后继续说道：“虫茶的营养价值高于普通茶叶，含有18至19种氨基酸，一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分，还含有人体所需的微量元素。”
“这茶清热，消暑，健脾胃，助消化，散瘀止痛、解毒消肿，消除疲劳、明目清心、止泻降压，对腹泻、鼻衄、牙龈出血和痔出血均有较好疗效。”
刘程先继续说道：“我国有三种虫茶，分别是湘州城步的三叶虫茶，黔州桂州的化香虫茶，还有就是这红水的白茶虫茶了。其它两种都还好，这红水虫茶一年就一两百斤，外头等闲可是难得一见啊。”
“它具有普洱的风味和葡萄酒的色泽，但是又不刺激神经，是一种替代茶叶的保健良品。一家老小都都能喝，红水一带百姓家里小孩子搁食了，几杯虫茶下去，包好！”
于晓蓉到此也不膈应了，说道：“嗯，其实味道挺好喝的，二皮，这东西你有多少啊？等我们走的时候能带上一些不？我拿回去给爷爷奶奶他们调理肠胃。”
王吉星也说道：“对呀，好东西啊，我刚刚查了查，好家伙首都魔都卖到几千块一斤！”
刘程先说道：“二皮，你这个喝法可有点浪费啊！我们在蜀都都是这样喝的。”
说罢拿出一个杯子冲上开水，然后投入十多粒虫茶。初时，只见茶粒飘于水面，继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中，犹如晨烟雾霭，袅袅娜娜，婉蜒起伏，最后茶粒渐渐散落水中，拉出红丝然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。
整个过程充满禅意，最后汁水呈普洱红，甘醇爽口，香气清郁宜人。
李君阁说道：“哟，这玩法又不一样了呀，充满了雅趣。我们这边可没这么雅致，不过就是山高路险，上山打猎耕种不便携带茶水的时候，就在出门时灌一碗泡好的虫茶，可以半天不用喝水。”
刘程先感慨道：“人离乡贱，物离乡贵，在蜀都要按照你们这里这种喝法，一年下来不得上万块钱啊！我这种喝法五口之家一年一斤足够了。”
李君阁说道：“今年没多少，你们几家人大概每家能分到半斤，等明年白茶树种上，应该可以多产一些。”
王吉星说道：“那赶紧扩大规模啊，这样的好东西，百斤以内都不用上超市，圈子里就给你消耗了！”
颜芳也说道：“我那饭店主打养生膳食，你这东西出来我先定啊，每斤两三千的话，我先定二三十斤，能有五十斤更好。”
刘程先说道：“我也要，我们搞餐饮的，肠胃时常受折磨，我也要定十斤回去跟师兄弟们分分。”
众人都纷纷说要。
第一百二十六章 领导到来
李君阁一脑门子黑线，说道：“这玩意儿真不多啊，等我待会跟乡长联系一下吧，做个统计，看看能乡里能弄出多大的产量，才说得到明年销售的问题，到时候还希望大家多帮衬啊，现在农民伯伯都被拍脑袋项目整怕了，就怕东西弄出来卖不出去啊。”
王吉星说道：“是这个道理，不过你这虫茶不在其列，本来就产量稀少，名气也还没打响，都不用多费力气，随便做做推广，就只会买不到，不存在卖不出去的情况。”
众人又纷纷献计献策，比如分品级分档次，商标包装要跟上什么的。
聊到时间差不多，二狗跟硌豆打电话来了，说领导们的这班船就要到了。
李君阁对众人说道：“哟，市县领导们到了，我得去码头等着，这样，玉莲嫂子你先带客人们去祠堂，我这就去码头。实在是不好意思，怠慢各位了。”
众人纷纷表示理解，一起出了祠堂。
先跟众人分手让他们在后面慢行，转身通知梁慧丽和阿音一起赶到小码头，等候五溪一号过来。
不一会船到了，市委书记田文修，县委书记罗裕祥，县长薛锦华都在上面。
还有两位不认识，一介绍才知道，一位是省教育厅办公室主任汪其杰，一位是市教委主任邢丽华。
另外大表哥一家，朱朝安一家，王从军一家，刘爷杜碧华，大头二猛，还有蛮州的胡永刚和几位果商也在。
一船黑白金三色，也算百年修来的了。
汪其杰对李君阁说道：“你四爷爷是我们蜀都教育战线上的老革命了，我是代表我们省教育厅来致贺的。”
邢丽华也说道：“李良储同志是我们蛮州市走出去的老干部了，这么多年留在李家沟，不要住房，不要专车，高风亮节让人钦佩，时逢老人家九十五大寿，我们也必须来贺一贺！”
一行人边走边聊。
田文修跟罗裕祥和薛锦华说道：“李老在你们夹川县，老罗老薛，还有两位小同志，你们要认真对待，我们蛮州的老离休干部不多，你们工作上就要更加仔细，生活上身体上情绪上都要多关心，老人家有什么想法，让他大胆地提出来，我们一定要落实到位。”
李君阁连忙说道：“我们李家沟的山水都养人啊。四爷爷身体一直很健康，精神矍铄，一点都不像是九十五岁的老人。书记县长每年都要亲自来关心几次，实在是有劳各位挂心了。”
“他是我们李家沟年辈最长的老人，梁丫头跟阿音都像他亲孙女似的，关系可好了。四爷爷相当于我们的族长，我们大伙都当宝贝伺候着呢，他在乡里威望也高，待会您听乡民的称呼就知道了，都叫他‘四祖宗’呢。”
众人哈哈大笑，罗裕祥说道：“昨天接到省军区打来的电话，说还有一位老干部也在李家沟，这个事情你清楚不？”
李君阁说道：“你说的是司老爷子吧？他是我四爷爷在老十一军时的老部下，这都几十年失去联络了，也是巧合，知道了四爷爷还在世，说什么都要来给四爷爷贺寿。”
王从军也在这船上，闻言赶过来说道：“我们办公室昨天搜集了一下情况，司青虎同志是原蜀都军区司令员，四七年参加的革命，当时是老二野十一军三十三师九十七团警卫连的战士，李良储同志那个时候是九十七团的代政委，应该是有这样一层关系在里面。”
田文修说道：“蜀州姓司的应该不多吧，这司老跟红星集团的司总……”
王从军说道：“田书记，红星集团总裁司红星，就是司老的儿子。”
田文修说道：“蛮州市建红星院线的时候，我跟这位司总打过交道，总觉得他名字行事都充满了军人气质，原来根子在这里啊。”
王从军道：“是的，这司总本身也当过军人，自卫还击战中还立过功的。”
田文修对薛锦华说道：“你这办公室秘书不错啊，闻一知十，有很大的进步空间啊。”
薛锦华笑道：“小王是不错，是我工作上的得力助手。”
王从军悄没声地从李君阁一挤眼，这些都是昨天李君阁电话告诉他的，这一不留神就用上了。
田文修对李君阁说道：“好了这位小同志，后面还有那么多亲朋好友，你自去招呼吧，我们也就是先了解了解情况，有梁乡长和林村长陪着就行了。”
李君阁这才抽身出来，跟其余几位见礼打招呼。
江湖儿女那一套又自不同，刘爷说道：“皮娃你很不错啊，听二猛说你在码头行事做人很有袍哥本色，对兄弟仗义，还把几个摸浑水的都嗨服了！，哈哈哈！”
李君阁连连摆手：“要没有二猛哥镇着，他们能服？刘爷您这是往我脸上贴金了。”
杜碧华抿嘴笑道：“生意也做得不错啊，码头上就数你的荔枝生意红火了。”
李君阁说道：“哎哟杜姐我这就是地里头的包包白菜，看起倒是圆范其实心都裹紧了，今年多靠了乡里梁丫头趟好了路子，我这只是萧规曹随，再加上刘爷赏脸二猛哥他们帮衬，这才稀里糊涂的也没亏本。”
这乡下俏皮话逗得杜碧华咯咯直笑，低声说道：“二皮，前边那位穿白裙子的姑娘有一丝英气，模样也周正，有点像我辈中人，你可以好好考虑考虑哟。”
李君阁头皮发麻：“杜姐你眼太毒了！那位可是胭脂虎！你别看她现在文文静静的，那是腰里上把插子，半夜就敢摸下悬天崖的主！我还是当姑奶奶供着吧！”
刘爷很讶异：“现在的小姑娘如此了得？就前面那位领口袖口有苗绣那位？悬天崖的？”
李君阁点头道：“嗯，山上那位闹山虎的亲孙女，苗婶的亲侄女，现在还是我们李家沟村的村长。对哟，刘爷你在悬天寨待过几年，跟育龙天老寨主应该有过交情吧？”
刘爷打了个哆嗦，说道：“皮娃，要是这闺女看上你了，我看你就还是乖乖从了吧。”
李君阁一口老血没喷出来：“刘爷，现在不是苗女下山撞亲的老时节了，人家正儿八经的大学生村官呢！”
刘爷说道：“唉，我说你李家沟怎么净出些妖孽？早年间有何二虎，更早听说你这九十五的四爷爷也不省油，小辈里我见你就是个出挑的了，没想到这里还猫着一个呢！”
李君阁说道：“阿音很好的，漂亮大方，聪明懂事，心地又好，一村老小都喜欢她。”
刘爷还是在哀叹：“问题就在这里了呀！这衙门里的人越能耐，我们这道上的就越不好混啊！”
这也算屁股决定态度了，李君阁也没法劝解，干脆丢开刘爷，又去找胡永刚叙话。
胡永刚说道：“皮娃来，这是我家娃胡小勇，小勇快叫叔叔，对了，你电话你说得不清不楚的，你要那么大的树脂块做啥？”
李君阁说道：“那是我村里的一项手工艺，这手艺要是能复原出来，那我李家沟可要露一大脸了，这树脂就是给他们练手用的。”
胡永刚说道：“那我猜就是雕塑呗，这雕塑还能整出啥动静不成？我们蛮州的酒瓶子，你们县城里那几个送荔枝的胖武士跟吃荔枝的胖婆娘的，我看也不怎么好看。”
是人就见不得外乡人说自己家乡不好，李君阁立马说道：“你们蛮州那个也叫雕塑？那就是一个大广告好不好？我们夹川这个可是唐代宫妃和飞骑的形象，都是有说头的好不好！”
胡永刚哈哈大笑：“哎哟还急眼了，好好好，我就看你们李家沟能搞出啥来。”
李君阁说道：“哼哼，到时候你就知道了，小勇，明天就跟叔叔去山里玩啊！好些小朋友一起呢！”
胡小勇高兴得只拍巴掌：“好啊好啊！”
说话间就来到了祠堂，四爷爷穿着绛色的唐装，也没有说搞得喜庆一些，倒是两个外国友人，白体恤紧身牛仔裤，化着淡妆扎着马尾，登时吸引了不少眼球。
司仪是药师叔，见到一行人物过来，连忙招呼点燃鞭炮，一万响的大鞭，立马就把气氛烘托出来，就是俩国际友人吓得花容失色，直往李君阁身后躲。
祠堂右边是一排横桌，铺着桌布，村里唐会计正领着人填写礼金，乡里人和城里人分开填写，因为城里人送得比较多基本都是一千左右，乡亲们也就一两百，放在一起不好看。
吃饭也分开，城里人的席面摆在祠堂里，乡亲们都坐到打谷场上。
干果冷盘早已摆好，烟酒都已上齐，大家一边抽烟吃糖嗑瓜子，一边等着开席。
药师叔先请四爷爷做了头排头席，然后是司老爷子市县各位领导，然后是孙老一行，然后是省城蛮州各位远客，再然后是县城各位亲朋好友，然后是乡里亲戚，这就把祠堂里的席面坐了个慢慢当当。
外边的席面是四里八乡赶来的乡亲，很快就将六十桌席面填满。
最搞笑的是篾匠叔一身时尚的禅意中国风，旁边是低眉顺目的良子丫头，还真有点冯崇飞嘴里大藏家的架势。就是跟青布衫子的老小石头坐一个桌，怎么看怎么别扭。
第一百二十七章 席间
时间要抓紧，五百桌席面，六十桌同开，一个小时一排，这席也得吃到晚上七八点去了。
上菜的人称为“打盆的”，刘三高跟王黑子赶紧招呼开笼，打盆的走马穿花，流水价将品碗斗碗往桌上摞。
大师兄也操控无人机飞了起来，记录下这一难得的画面。
这边药师叔登上戏台，抖出一张白纸念道：“时维嘉岁，序届阳秋。祥开九秩，祝庆三多。设帨溯当年，喜花甲一周又半；称觞逢此日，祝萱颜百岁有奇。春同松柏，是说南山春不老；寿称国瑞，希如北海寿尤深。仁爱笃厚，征洪福之懿考，积善有征，享文明之大年。八仙嘉客，渡清波以成庆，四世贤孙，扶瑞鹤以来翔。聊备野蔬，谨呈薄酿，非金谷之胜馔，慕桃李之芳噙。语粗意到，酒至杯空，李家沟村李良储老人寿宴！开——席——！”
“好！”下面大家疯狂的鼓掌叫好，四爷爷兴致昂扬，站起身举起酒杯，向四周遥敬了一圈，药师叔也端过一杯，继续说道：“让我们同饮这杯寿酒，为老人庆贺！”
“好！”六十桌席面的人都站起身端起酒杯，将杯中酒一饮而尽。那叫一个热闹。
席面这就正是开始了，大家开始推杯换盏品味佳肴。
九斗碗席面菜式都是以清淡咸鲜为主，于晓蓉那一席坐的是几位客商和他们的手下，见菜上来刘程先就开始说话了：“老王，打脸的来了啊！谁说我们川菜除了麻就是辣来着？来来来，好好品尝品尝，看看这不辣的川菜是什么味道。”
然后对大家说道：“这镶碗可不能动筷啊，我们城里没这么多规矩，乡下可不一样了，这菜需要开过启席礼之后才能动筷，不然就是不懂礼数惹人笑话了。”
于晓蓉早就跃跃欲试了，一听这话有些泄气：“那我们就这样看着？”
刘程先说道：“别的菜随便吃啊，饿不着你！”
说完又看着桌上两瓶郎酒，说道：“等会，我去外头换两瓶酒过来。”
说罢溜祠堂外边去了。
这次席面每桌安排的两瓶商品酒，之后的就是乡里自家的泡酒了。
不一会刘程先拿来俩瓶酒，一个红艳艳一个黄灿灿，说道：“参加乡里的宴会，要喝这个才地道。这一瓶乌梅的一瓶橙子的。不分男女都能喝。”
众人都尝了一下，感觉味道酸甜酸甜的，都对刘程先竖大拇指：“别的我们城里喝得多了，这个才是地道的风味特色，老刘你真是吃货！”
刘程先说道：“是吧？来来，这冰糖肘子肥而不腻，这猪皮小于跟颜姐可以多尝尝，胶质丰富，最要紧的是底菜，我看看是什么打底，哟，豇豆干，嗯，汤汁的滋味都进去了，这味道真浓郁，大家快尝尝。”
颜芳说道：“这个酸萝卜扣鸭才地道！老刘，你我的店里怎么就进不到这样这样的鸭子呢？”
刘程先说道：“这个没处说理去，这是农村散养的土麻鸭，跟三个月出栏的饲料鸭比起来，饲养周期太长，货源也不稳定，还有风险也大，一年多时间里要是遇到一场禽瘟，一天断货了我们就得哭死。”
颜芳说道：“这李家沟环境挺好的，要是二皮有这个心养这样的鸭子那就好了。”
刘程先说道：“老王，颜姐，你们可别提这茬啊，要是二皮当真听进去了，可能反而是害了他，这个风险太大了。”
于晓蓉说道：“高风险对应着高收益，这个其实也不是不能考虑，不过二皮估计也不是养殖行家，我们还是别提这茬了吧，就老老实实种果树，搞农家乐，也不错了。”
话说着李君阁就带着俩吉祥物过来了，后面还跟着硌豆和二狗，一个托着酒盘，放着八个杯子，盛着低度的刺梨酒，一个拿着酒壶，随时添酒。
Alice跟Shirly只管微笑，话都让李君阁来说。
李君阁一看镶碗还没人动，说道：“哟！你们还有懂这个的？其实现在乡里也不大讲究这礼数了。肯定是刘哥说的没错吧？那行，那我也就认真当回放棚师，演个礼给诸位看看怎样？”
一桌都是爱看稀奇的，都不住鼓掌叫好。
放棚师就是陪着主人执行启席礼的人，有的主人家害羞腼腆放不开，所以在九斗碗上特定有这个职位，专门陪帮主人说话。
一般启席礼的过程就是放棚师和主人走到一桌席的下方尖角处，然后放棚师喊话，一桌的客人都得停下筷子站起来，表示有礼貌尊重主人。
之后主人鞠躬，同时帮忙的人把托盘端到桌子中间，客人每人端起一杯酒喝下去，主人陪饮一杯，再说几句客套话。
这个简短的礼仪之后，这桌客人就可以坐下动筷子吃蒸镶碗这个头菜了，主人家又接着以同样程序的向下一桌客人去行启席礼。
只见李君阁站到下首桌角处，清了清嗓子喊道：“诸位请起，为上四方；高亲好友，多谢相帮；粗肴淡饭，聊表衷肠；请大家喝了这杯寿酒，祝各位福寿安康哟——”
说话间众人都笑嘻嘻地站了起来，各自端起一杯酒。
Alice跟Shirly两人乖乖鞠躬，然后端起杯子敬了大家，众人一起一饮而尽。
王吉星说道：“哎哟这个席面真讲究，太有意思了。”
李君阁笑嘻嘻地说道：“还没完呢。”
转头对两个吉祥物道：“该你们客套两句了。”
Alice歪着脑袋努力回忆了半天，才突然来了一句：“打架你好我好！”
一桌子人都呆了，不明觉厉，这是什么老词儿？
李君阁一脑门子黑线：“是大家吃好喝好！算了，取消你们说话的资格，下一桌！”
又客套了两句，李君阁去了下一桌，刘程先这才拿起勺子给自己舀了镶碗中的一勺汤尝了一口，赞道：“哟，这乡里的汤头独到啊！”
说完给王吉星盛了一碗，然后招呼大家：“各位，赶紧赶紧，这个汤吊得真不错。”
王吉星喝了两口，也跟着赞道：“好喝好喝。”
说罢夹起一片蛋卷圆肉说道：“这是午餐肉吗？怎么外面还有一层蛋皮。”
尝了一口又道：“嗯，比午餐肉好吃太多了。”
说罢鼓起腮帮子开造。
……
话题到了另一桌，这就又不一样了，司老爷子端起酒杯，对四爷爷说道：“来来来老政委，你看这么多年了，好不容易敬你一杯酒，还是皮娃孝敬你的，我就厚着脸皮借花献佛，祝你松柏长青，健康愉快！”
四爷爷端起酒杯跟他走了一个，说道：“老虎啊，今年乡里的收成，还是托了你家小准的福呢，以后小准有啥需要乡里支持的，让他只管来跟我开口，交代皮娃也行。”
司老爷子哈哈大笑，说道：“娃子们的事情，有一出没一出的，没个定性，以前还真没见过他能在一个地方窝这么久来着。这上了年纪也懒得去管他们了，任他们自行发展吧。”
四爷爷说道：“也是，现在外面的事情日新月异，当年我们拼死拼活的时候，可真没想到有一天日子会变成这个样子啊。”
司老爷子说道：“那是啊，我那会儿想着当兵了一天能有俩馒头吃，这日子就算登天了，没想到一天三个，有一个还是您给的！要不是你给我天天给我讲道理带我上路，哪里有我的今天！”
四爷爷说道：“看到今天娃子们的生活，我们那时候的摸爬滚打就没有白瞎！”
田文修端起酒杯说道：“李老，司老，是你们先辈的披肝沥胆，才换来这番欣欣向荣的景象，现在接力棒传到我们手里了，面对各种新形势新问题，我们还是会继承发扬你们先辈的光荣传统，不辜负你们的厚望，来，我各敬两位一杯，也祝二老身体清健，多给我们提出意见和建议。”
接下来是汪其杰和邢丽华，然后才轮到罗裕祥和薛锦华。
一番过后，汪其杰说道：“这李家沟的山水可养人啊，空气清新，风景秀丽，食材地道，你看李老，身体矫健，思路清晰，哪里像九十多的人啊！”
田文修说道：“这就是著名的九斗碗吧？菜式挺清淡的，烹饪方式也健康，很适合老人和孩子，李老，您的后人给你备办这个宴席，可也是费了番心思的哟！”
罗裕祥说道：“老薛，这九斗碗是不是也在小梁的非遗项目申报名单里啊？”
说完又对田文修说道：“田书记，这可不是我的工作不到位啊，这小梁跟小林太能干了，县里申报的非遗项目，就数盘鳌乡多，大项就是十来项，小项二三十项，还项项都源远流长丰美华瞻，每一项都整理了厚厚的一本！怎么取舍，县里也是头痛呢。”
梁慧丽说道：“是的各位领导，这个我们也申报了，传承人就是选的这次席面的承办人刘三高。他家的高汤是祖传秘方，这九斗碗几道大菜例如镶碗，扣鸡扣鸭几道大菜都要用到，你们刚刚也品尝过了，味道如何？”
几人对视一眼，都说道：“这九斗碗列入非遗，我们一点意见都没有！”
邢丽华还开了句玩笑：“要抓住一个人的心，先要抓住他的胃，这个席面可真是做到了啊！”
一桌子人都哈哈大笑。
……
第一百二十八章 总结
闲话转回，再说李君阁这边，这六十桌齐开的席面，一队敬酒的人肯定是不够的，足足派出了四支队伍，一队是大伯小堂哥负责，一队是大堂哥跟赶回来的二堂哥负责，一队是老爸老妈负责，一队是李君阁俩国际友人负责，分头出击，每支队伍负责十多桌，这才算支应下来。
流水的席面铁打的队伍，转得跟滚珠似的。
一直忙到了晚间九点，客人才逐渐散尽，Alice跟Shirly累坏了，趴在桌子上等晚饭上桌。
Shirly对李君阁说道：“Jungle，你们这里的宴会太吓人了，他们都是我们家族的人吗？”
李君阁笑道：“大致有一半吧，千多两千人的样子。”
俩国际友人惊得目瞪口呆：“噢卖糕，我们家族人真多！”
李君阁说道：“这还没到齐呢，好些在外头打工的没有能赶回来，要等到哪年大祭祖的时候，那个时候宗祠一开，场面才叫盛大，不过那时候就没这么大的席面了，就是一水的豆花饭完事。”
Alice非常的自豪：“我们的家族真伟大！美国估计没有这么大的家族。我回去跟他们说他们肯定都不敢相信。”
晚间的席面除了家里人，就是两个油厨班子，梁丫头阿音二准大师兄一直都在忙里忙外拍摄没有吃好，王从军和朱朝安那两对鸳鸯饭后也一直留下来帮忙，都辛苦，这时也请来好好吃一顿，摆开最后四桌，算是总结汇报大会。
四爷爷对大家说道：“这次真是辛苦大家了，思成，思齐，这花了不老少吧。”
大伯说道：“四祖宗您这是逢五大寿，四里八乡的亲戚不用招呼都会来的，这思远老哥不在身边，可不就得在家的兄弟支应着嘛，不是我们想搞这么大，是这人确实就有这么多，谁让您是这四里八乡最大辈的老人呢。这次雨湘跟雨淮回来可是大喜事啊，啥时候思远老哥能回来一趟，那就更圆范了。”
奶奶说道：“四哥这个生辰，大家心里都记者呢，哎哟你看这俩小丫头今天可真是累坏了啊，在外国可没用经历过这个吧？看这小模样真让人疼呢。”
Alice突然想起一件事，抬起身说道：“五奶奶，我看到他们的包包上都挂着小布娃娃，我们也想要。”
Shirly也把头点得鸡啄米，满眼小星星说道：“嗯，听说都是你给他们手工缝制的，都是香香的，您真厉害！”
奶奶爱怜地望着两人，说道：“那是香囊，俩娃子都多大啊？”
李君阁说道：“奶奶，她们一个属猪一个属牛。你就看着给她们弄俩吧，跟娃子们那种一样能挂包包上就行。”
这是席面上来了，大家开始动筷。
Alice跟Shirly俩妹崽可算是开眼了，每夹一筷子就“鹅妹子嘤”“豌豆腐”的乱喊。
奶奶听了笑得合不拢嘴，还一本正经的解释呢：“这外国娃啥都不认识，乖女啊，这是熊掌豆腐，是黄豆磨的，豌豆可没法做豆腐，那盘是炒萝卜缨，不是什么鹅妹子嘤。有一种野菜倒是叫‘鹅薇儿肠’，不过也不是这个时候吃。”
俩妹崽连连点头，说道：“真好吃啊，中国的美食真是太好吃了！”
虽然语言不大通，但是感情是相通的，鸡同鸭讲，却也其乐融融。
这时刘三高跟王黑子端着酒杯过来了，刘三高说道：“老祖宗啊，您看我们一直忙前忙后的，现在才得空敬您一个，来，祝您福如东海寿比南山！”
王玉华也说道：“老祖宗您这真是德高望重，省里市里都来人了，我们这场席面，都跟着您沾光了，来，黑子也敬你一个，祝您健康长寿越活越年轻！”
四爷爷跟他们走了一个：“太感谢两位了，这席面办得真不错，材料还没剩下多少，足见两位安排得精心，大家都吃的满意。”
大伯也站起来说道：“黑子，三高，李家这场坝坝宴算是请对人了，来，我代表主家，也敬你们一个。”
刘三高说道：“这是主家赏了大场面，让我们在省市领导前面露脸了呢。我们这还得感谢你，刚刚梁乡长给我说了，市县的领导都同意我们的非遗申报了，这么多项目里面我们九斗碗拿了个头彩！没有多说的，我跟黑子连走三杯，算是感谢你们李家人了！”
李君阁说道：“那就恭喜你们了，这名头打响了，以后你们就可以在夹川蛮州蜀都开饭店了！”
刘三高把手摇得呼噜呼噜的说道：“不敢想，不敢想，这坝坝宴要是离开了乡里的食材，可就不是那个味道了。我听说城里人吃的的鸡母才半年就出栏，那能有多少肉味，汤里还得加大骨提油加鸡精提味，哈哈哈这不是搞笑吗？皮娃听说你这李家沟要搞旅游开发，到时候能给叔留个口岸，叔就感激不尽了。”
李君阁笑道：“那可太好了，刘叔要是看得起我们李家沟，那还有啥说道，不过现在人流还没起来，立马开饭店那可得亏老长的时间了，还是等人流量起来再说吧，江边地段我给你们留着，到时候随时欢迎刘叔王叔啊！这杯酒，就算预先祝我们合作愉快了！”
待刘三高王玉华回到自家的席面，李君阁又拿着酒杯来到梁丫头那桌说道：“梁丫头，阿音，二准，大师兄，你们今天也够辛苦的，干嘛不先吃了再拍啊？”
阿音说道：“刚开始不是有仪式嘛，我们想着不能错过，结果机器拿起来就放不下了，对了二皮，药师叔那篇文章是谁整的啊？四爷爷不会亲自操刀写自己的贺寿辞吧？”
李君阁笑道：“我脑门芯子都抠烂了才搞出来这么一段，四爷爷听了脸色还好，应该还算满意吧。”
大师兄说道：“难怪孙老那么喜欢你，你们这是有共同语言啊，现在能写这个的也不多了。”
李君阁说道：“对了，孙老呢？”
大师兄说道：“回去休息了，几位领导来敬了一圈，他自己又去跟李老司老走了一个，这就喝得有点高了。”
李君阁说道：“来来来，大家辛苦，我敬大家一个。”
众人喝了一杯，吃了几口菜，王从军说道：“五百桌的流水席，也算是盘鳌乡头一次了吧？二皮，上午的事情，谢了啊！”
李君阁知道王从军是指提前告诉他司老爷子信息这事儿，兄弟俩对视一笑，默默地走了一个。
小美最兴奋了，一边盛着老鸭汤，一边对李君阁说道：“二皮，我们家猪儿虫在你这里见天儿好吃好喝的，这身材却越来越好，我都想跟着在你这里呆着了。”
李君阁随口就来：“好啊，今晚就结婚，明年就可以抱娃娃了。”
阿音啪的在他肩膀上一下，骂道：“又胡说八道！”
任晓芊也忍不住说道：“二皮，你们李家沟真的挺好，上次拿回去那蘑菇，蜂蜜，还有笋干，可让我老妈好一顿夸。”
小美也说道：“说起这个啊，朱叔叔最喜欢吃油肉，可是被阿姨给拘着，天天馋得哟。”
李君阁哈哈大笑，对朱朝安说道：“猪儿虫，这就是你的不对了啊，天天在这里好吃好喝，丢老爷子在县城里受苦受难啊！”
猪儿虫一边逮着冰糖肘子猛造，一边说道：“这个可真怨不着我，他自己应酬那么多，我都跟他说了好些次了，就是脱不开身啊。”
李君阁说道：“还是劝叔叔抽时间来修养一段时间吧，这身体才是最重要的。”
猪儿虫点头应是，李君阁又对众人说道：“家里的小娃子们发现我家野猪能找蘑菇，这些天他们一群小不点可是发大财了，每天从我手里撸走好几百块啊，明天我也准备带客人进山转转，你们要来不？”
朱朝安跟王从军笑得见眉不见眼，这个必须来！
阿音跟梁丫头说今天累坏了，明天准备睡个大懒觉。
李君阁说道：“那行，那明天中午你们少吃点，留着胃口等我们晚上的蘑菇大餐！”
……
第二天一大早，李君阁起床出来，就看见胡小勇还有钟露李星宇仨城里娃蹲在敞坝里研究下司犬呢。
“胡哥哥，你看这狗狗的名字好奇怪哟，叫肥皂的‘皂’。”
“你那个算好的了，我这个才搞笑，叫‘臭’！这都啥名啊！”
“不对不对，胡哥哥，我这个才叫‘臭’！”
白大跟白六满脑子黑线：“你们才臭你们才臭！”
李君阁看到他们就说道：“哟，几个小家伙怎么一大早找到这里来了啊？吃过早饭没有？”
几人过来喊李叔叔好，钟露说道：“我们惦记着采蘑菇，一大早就睡不着了，出了农家乐问路过的老爷爷，他说屋顶上有老鹰，家里有几条白狗的就是您家，我们就找来了。”
李君阁赶紧摸出电话给玉莲嫂子打电话，告诉她几个孩子在自己这里呢，好家伙小孩子都是爸妈的命根子，这不见了一会儿还不得急死啊。
等李君阁打完电话，钟露问道：“李叔叔，你们家的狗名字都好奇怪啊，怎么还有叫皂跟臭的啊？还有其它几个字是啥？”
一百二十九章 麻头的表演
一百二十九章麻头的表演
这时家里的几个娃子也起来了，敬子伦哈哈大笑：“我们家的狗叫白大白二一直到白八，你们把俩字弄茬成一个字了。”
几个娃子昨天在打谷场坝坝宴上也混得熟悉了，李星宇恍然大悟：“嗨！原来是这样！”
昨天坝坝宴的汤跟饭还剩了不少，李君阁给娃子们一人弄了一大碗鸡汤冒饭，再弄了一点水豆豉拌萝卜丁，一个红油拌白菜丝当小菜。娃子们吃的呼噜呼噜的。
李君阁说道：“多吃一点一定要吃饱，待会还得爬一阵子山呢，吃饱一点才有体力哟！”
自己几口巴拉完饭，又去喂白大跟大呆它们，跟人相反，他们要进山不能喂得太饱，只给了平时的三成，又给麻头切了小半条鲫鱼。
吃完饭，九个娃子八个狗六个猪，浩浩荡荡的向打谷场开了过去。
走到打谷场，农家乐的大人们也过来集合了，也有二十来号。
李君阁说道：“昨天在临时微信群里都说了准备事项，大家都准备好了吧，长衣长裤，水壶，接下来我们分配东西。”
从祠堂里拖出来一大包的东西，打开都是保鲜盒，里面都是事先拌好的五花肉，牛肉，排骨，鸡杂，还有整节的大藕，茄子，青笋等素菜，还有大米，调料等，一人背一点，也不显得重。
给几个男人都分配了一把插子挂在腰上，李君阁自己背上一包腊肉丁，几条香肠，一口大露营锅，带着大家，跟着猪娃狗娃向山边走去。
还是自己趟过的那条道上去，准备将原青珉石的废墟那个位置当做终点，可以进行野餐烧烤。
城里来的大人娃子们都兴奋得很，李书平举着单反咔嚓咔嚓的不停扫射，娃子们对小野猪最感兴趣，走两步就要伸手摸摸。
大呆它们自从会找蘑菇后，在娃子们的心目中地位直线上升，这就是财神爷啊，天天好吃好喝伺候着，背毛都梳得油光锃亮的。
半山上林霭升腾，路边溪水潺潺，鸟语花香，让人悠然忘俗。
钟裕祥说道：“这山里的空气太好了，在渝州吸了这么久的雾霾，来到这里感觉人都轻了两斤啊！”
叶小芹在旁边呵呵冷笑：“也不知道是谁昨天吃撑着了，半夜还起来泡虫茶消食，还轻两斤呢！胖两斤差不多！”
李君阁说道：“叶姐你放心，李家沟的水是刮油的，你看猪儿虫，在李家沟呆俩月，没见他少吃喝，这都瘦了20来斤了。”
小美说道：“这个我可以作证！到昨天胖子这都瘦了二十四斤半！”
李君阁一脑门子黑线：“小美，你这数据可掌握得太精确了，我们家胖子再减多少可以出栏啊？差不多能收就收了吧，好歹让点秤啊！”
小美咯咯笑，把李君阁后背拍得啪啪的：“死二皮！不准说我家猪儿虫坏话！我又不是来乡下收猪的！”
然后又美滋滋的说道：“下周开始拍日常，等花季的时候再叫来蛮州的婚纱摄影团队，拍到明年杜鹃谢掉就差不多了。”
李君阁说道：“我的天！这就是要搞小一年啊，你们可也太能折腾了。”
李书平看着乌泱泱的人群，摇着头说道：“人太多太闹腾了，这鸟都惊走了，还怎么拍鸟啊！”
谢芳嗔道：“你还真惦记着上网站了，这么好的风景还不够你拍的？对了，二皮你们村子搞的这个网站太好玩了！昨晚星宇他们几个捧着手机玩了一晚上，认识了不少动物呢。不过那个大鱼榜太那啥了！老鼠上秤盘，全是你自己啊！哈哈哈！”
李君阁说道：“这不是吸引钓友来洗榜嘛，我这可算是为了李家沟牺牲自己的名誉了！李哥你也别着急，斑鸠不大怕人，到时候你可以拍斑鸠。”
李书平说道：“斑鸠渝州也多的是，我都拍腻歪了。”
李君阁说道：“那你再等几分钟，让你看个稀罕事儿！”
说完摸出胸口的鹰哨吹了一下。没一会山脚下就升起来一个黑影。
待黑影升到高空，李君阁对娃子们喊到：“来来来，对着那棵树扔石子！”
娃子们干这事情最开心，几个石子扔过去，斑鸠们惊得四处扑棱。
高空中的黑影一敛翅膀，如同一道幻影，几乎垂直于地面就射了下来。
李书平大惊失色：“什么玩意儿这是！哎哟！太快了对不上焦啊！”
斑鸠们也察觉到不对了，赶紧降低高度往树林里躲。
黑影可不理会地上众人的惊呼，在快要落到树梢的高度时，翅膀一张一收，在半空中只停顿了一瞬，改平角度就从树冠下方穿进林子中去。
整个个飞行轨迹在空中就是一道折线。
这下子可就炸了窝了，躲在林子里的各种鸟儿扑棱棱的就从各个方向往林子外边飞。
一群人看得神驰目眩，血脉贲张。
一只惊惶失措斑鸠刚刚飞出林子，就被黑影从后方追上。
黑影一个振翅就来到斑鸠的上方，利爪狠狠一划就从斑鸠背上嵌了进去，斑鸠还没来得及哀鸣一声，后颈又被狠狠一啄，直接被扭断了脖颈就没了声息。
动作干净利索，没有一点拖泥带水，地下众人倒吸了两口凉气，“哦！”“啊！”整齐得好像在给斑鸠配音一样。
麻头抓着斑鸠，得意洋洋地绕着人群飞了一圈，这才向李君阁落下。
李君阁吓坏了，秋老虎还厉害着呢，自己就穿着一件二布衫子，这要落肩膀上那得哭瞎，赶紧一指路边一棵青冈树桩：“停在那里停在那里！”
麻头鄙夷地将斑鸠往李君阁身前一丢，施施然地停到了树桩子上。
白大它们又不怀好意了，立刻以树桩子为圆心，偷偷形成一个包围圈。
李君阁对白大投去严厉的眼神，白大赶紧停下，脑袋歪向一边，装着一副正在津津有味地欣赏一棵狗尾巴草的样子。
李君阁哭笑不得，这家里除了大呆它们，就没一个省心玩意儿。
娃子们立刻就围拢过来，对着麻头啧啧称奇，大家长枪短炮加手机，拍个不停。
李书平对着麻头拍了几张，才开始检查自己之前拍的照片，一边拍一边哀叹：“完了完了，太快了，镜头压根就没跟上啊。都是黑影！”
李君阁从背包里拿出一个保鲜盒，里面装着鲫鱼肉条，递了一条给麻头，对众人说道：“大家尤其是小朋友，可不能出手摸它啊，这东西很凶的！”
麻头接过鲫鱼条，津津有味地吃了起来。
胡小勇满眼都是小星星，说道：“李叔叔，这是你养的老鹰吗？很值钱吧？”
李君阁说道：“这不是老鹰，它是游隼，现在比较稀少了，是国家二级保护动物。我管它叫麻头，它也不是我的宠物，最多算我们家的客卿吧，经常拿猎物来换我家的鲫鱼吃。”
李书平兴奋得很，说道：“二皮，我看它听你的话得很，你能再让它表演几次不？要是能拍到游隼抓斑鸠的镜头，我可就能在打鸟的朋友中间得瑟一番了！”
用长焦镜头拍摄野生鸟类活动，在单反玩家群里被称为“打鸟”。
李君阁说道：“没问题，我们一路往上走，路上如果再遇到斑鸠群，就让麻头再来一次。”
结果一路行来，包里都有五只斑鸠了，相机内存浪费了一大截，李书平都还没拍好。
大家都给他出主意，有的说要开启连拍功能，有的说要算好麻头从林子里穿出来的位置提前对好焦，有的说要将相机架子装上固定，七嘴八舌不一而足。
李书平倒是个好脾气，从善如流，直到麻头都抓到第九只斑鸠了，这才拍到自己满意的照片。
李书平不由得感叹道：“哎呀拍摄野生动物可真是太麻烦了，有麻头这个专业演员都累得我满头大汗，野外拍纪录片的那些人，不知道心里装了多少遗憾啊！有些镜头一旦错过，可能这辈子都再也别想拍到了。”
李君阁说道：“这也正是野外拍摄的魅力啊，说实话李哥你要再拍不好，这麻头都要被鲫鱼涨傻了！”
一群人都哈哈大笑起来。
来到林子边上，李君阁对众人说道：“大家就在这片林子里找蘑菇吧，我们分成六个小组，每个小组一个猪娃子，带一两条下司犬，还要有至少一个大人带队，李家沟的娃子们认识蘑菇，打散分到每个组中，大家不要乱采，听他们指挥就行，爷们儿们来几个跟我先去营地，我们先把准备工作做好。一会我吹鹰哨时白大它们会带你们到营地，能不能吃到鲜美的蘑菇，就看你们的了。”
朱朝安是个只喜欢吃的，李书平拍到麻头捕猎也心满意足，王从军是打小常跟着李君阁玩，对捡蘑菇兴趣也一般，于是四人将各种食材调料匀到自己的包里，跟李君阁先行去准备。
看着其它人性高彩烈大呼小叫地跟着猪娃去了，四个男人才往废屋基走去。
第一百三十章 野餐
来到废屋基，李君阁先去溪边打来溪水将米泡上，然后对几人说道：“这样，我们分个工，李哥你去采良姜叶子，良姜叶子你认识吧？溪边叶子很大的那种植物，用来包粽子包黄粑那种，尽量多采。猪儿虫你去收拾这几只斑鸠，就是少了点，好歹算添个菜吧，八婆跟我去打柴，砍竹子，今天中午做竹筒蘑菇饭。”
两棵快死的老荔枝树后边就是一片竹林，李君阁取下背子，砍下两根长得比较粗壮的当年生嫩竹剔去竹枝，从背包里取出一把手锯交给王从军，让他先拖到废屋基去改竹筒。
一般屋后都是柴山，这么多年没人来了，后山上枯枝老树不少，李君阁打了两捆柴，砍出一根两头尖的竹子做扁担，一个肩膀一担，将柴搬下山来。
时常被灵泉滋润的身体，扛这百多斤简直不是个事儿。
在空地上垒出了六个石塘，李君阁开始烧柴成炭。
王从军已经已经改出了二十来个竹筒，正在那里用插子掏竹节呢。李书平手也巧，采来的良姜叶子给他折成一个个小盒子，用竹签固定着边框。
朱朝安提着一串弄干净斑鸠过来说道：“哟，李哥你可真细致，我跟皮娃进山吃了不少回了，都没见他做过饭盒。”
说完又对李君阁说道：“二皮你看这是啥，我在水边洗斑鸠时找到的，那边还有好多，看着像芹菜似的。”
李君阁大吃一惊，吓得把柴一丢就赶过去检查，一边抱怨道：“猪儿虫你可不要乱来，像芹菜的植物有好多种，要是采到毒芹就麻烦了，传说苏格拉底就是给毒芹汁毒死的！”
将采来的植物检查了一番，就折断闻了闻，说道：“还好还好，这确实是水芹菜，中午可以给大家加个菜了，要是他们能够采来木耳，这木耳拌水芹滋味可是一绝啊。”
然后给几人科普道：“区分野芹毒芹最简单的方法就是折断闻味道，毒芹有一种臭味，水芹是一种清香味，还有就是水芹的杆子是光滑的，毒芹的杆子带毛，摸着挂手，还有毒芹开黄花，水芹开白花，毒芹是叶片是掌状分裂，水芹的叶片是羽状分裂的。”
“在野外如果分不清植物的话，最好不要轻易尝试。这把漆树芽当香椿芽，把毒芹当水芹，把老木菌当灵芝，吃了中毒的，可不在少数。”
听得几人连连点头，李君阁又打发了朱朝安去搜刮水芹，将斑鸠码好味放良姜盒子里，开始劈竹签，王从军和李书平开始穿烤串。
待得都准备得差不多了，李君阁吹了吹鹰哨。
不一会各个小组的人就在白大和大呆它们的带领下从野林子里钻了出来，一个个兴高采烈。
于晓蓉得意洋洋地举着一个小伞一样的蘑菇跑过来：“二皮二皮，看我捡了个这么大的！”
李君阁一看吓了一跳：“怎么可能！你这是鸡枞啊！怎么可能这么大！”
李雨宁说道：“二皮叔，我们挖下去六十多公分就起出来了，没伤到白蚁窝，不然还要大。”
李君阁说道：“厉害厉害，这得有两斤了吧？连我都没见过这么大的！”
王吉星翻着白眼说道：“小于可嘚瑟了！抱着它就不放手，让她放我背篓里边都不干。”
颜芳满带遗憾地说道：“这林子蘑菇可太多了，我们在林子中间发现了一棵树的木耳，都还没采完狗狗就拉我的裤腿让出来了。”
李君阁说道：“还真采到木耳了啊？猪儿虫找到了水芹，今天中午的水芹拌木耳算是起坎了！”
王文强说道：“师傅，我们这两组可是最多的，把背篓都装满了。”
让大家把三背篓蘑菇倒到空地上，李君阁说道：“来来来，每人领一支竹签和一把枸树叶子，去清理一些蘑菇出来，主要弄鸡枞，三堂菇，松茸这些，牛肝菌见手青油蜡菇红菇这类的就少弄点做腊肉饭用，这些东西不弄到烂熟吃了有可能会看到小精灵的。留着晚上下山去烧肉吧。”
李星宇钟露还直拍手呢，说道：“李叔叔真的能看到小精灵吗？我们要跟小精灵玩。”
王从军哈哈大笑：“李叔叔骗你们呢，看到小精灵就糟糕了，那是吃蘑菇中毒了！”
女生们开始烧烤，男士跟娃子们将大家洗好的鸡枞，牛肝菌，见手青，还有一些杂菌剁碎，跟泡米和腊肉丁拌到一起，开始往竹筒里灌。
灌大约三分之二，再在竹筒里装满水，塞上香茅，外面抹上稀泥，斜靠在一棵躺倒的大树桩上，四节一组一共五组，在每组下面烧起柴火，分别由李雨宁，李雨松，李雨多，王从军，刘程先一人照顾一组。
总算把锅子腾出来了，李君阁又烧起水，将水芹段和木耳分别过水后加盐，姜蒜末，香油拌了一锅。
将锅盖当容器装水芹拌木耳，李君阁对大家说道：“你们先吃着烤串，我去找找这周边，煮一锅凉茶来喝喝。”
颜芳说道：“小孩子这么多，要不我们就喝白开水算了，没事的。”
李君阁说道：“我去找找白茶树，那玩意儿是一种桉类植物，跟茶其实不沾边的，就是消暑解渴是极好的而已。我们这边小孩子都喜欢喝。一般老屋基后面都会种上几棵。”
来到后山上转了转，果不其然，好几棵白茶树，最老的一棵竟然有一人合抱那么粗。
这就厉害了，白茶树生长缓慢，这估计得好几百年才能长成。
左右无人，太极石又隐隐传来热度，李君阁直接将大白茶树收入空间里。
从旁边一棵小白茶树上砍下一根枝条拿回空地上。
一群人已经吃喝开了，娃子们每人手上拿着几条烤串，吃得满嘴油花。
见到李君阁刮去树皮，将枝条剖成木片丢锅子里煮着，胡小勇好奇第问道：“李叔叔，你煮木头干什么啊？这木头能吃吗？”
李君阁哈哈大笑：“这木头你可咬不动，不过煮一会这锅水就变成茶了，放凉后可好喝了。”
说完李君阁就奔烧烤去了，这烤鸡杂的香气，神仙也架不住啊。
叶小芹把头发盘在头上，递给李君阁一串烤五花，一串藕片，说道：“二皮，赶紧来吃点，你都忙了一上午了。”
李君阁一看，齐菲菲正拿鸡枞当刷子往藕片上上油呢呢，说道：“哈哈，菲菲，你这刷子可够奢侈的啊。”
接过来叶小芹递来的烤串一边一口，对大伙喊道：“可留着点胃口啊，不要待会蘑菇腊肉竹筒饭做好了没肚子吃了就糟了。”
朱朝安说道：“不会滴，大不了我们一会就去小溪里边玩水，玩了起来再吃！”
……
竹筒饭已经烧了半个多小时了，竹筒口子上没有再冒出水泡，代之而起的是阵阵诱人的香气。
李君阁挑出一个竹筒的香茅，用插子将竹筒破开一点，往下一撕竹筒就开了一片。
一年生的竹筒，水分多，嫩气，香味足。
用插子尖挑出一点米饭尝了尝，饭已经熟了，满口各种蘑菇和腊肉混合的香气，外加新米，竹筒以及香茅的味道，一下就把烧烤都比下去了。
“熟了熟了，赶紧去火。”李君阁招呼看火的几人把竹筒都用竹棍夹到背篓里，自己背去溪边把竹筒上的泥洗掉。
刚才没说，竹筒抹泥是为了隔绝氧气，免得烧饭的过程中把竹筒碳化后烧坏。
回来将竹筒依然靠在树干上，用剩下的火灰煨着保温，然后一筒一筒地剖开，说道：“每人拿个良姜碗过来，这玩意趁热吃才好吃，那边有一袋葱花，能吃葱的洒上一点，那味道更绝！”
每人都得到了累尖尖的一良姜叶碗的竹筒饭，再铺上几片烤肉跟烤蔬菜，洒上一点葱花，吃得那叫一个让人心满意足。
茶水烧好了，李君阁将锅子端到溪水里镇着，然后从包里拿出一卷烧烤用的锡箔纸，撕下几张来做成一个个盘子的形状，将鸡枞丝放上去烤起来。
有的啥都不放，有的抹点油，有的抹油之外还洒辣椒花椒粉，有的抹油后还洒葱花。
各种调料组合，总之都有一个特点：让人口水直淌。
香味就是招呼，都不用喊，大家就乌泱泱围拢过来了，烤好一盘清空一盘。
李君阁见势不妙，赶紧又做了几个烤盘，说道：“自己动手，丰衣足食，不行我也不能老是为人民服务，这都馋死我了。”
拿着一碗蘑菇饭正刨着，就见刘程先拿着几支烤斑鸠过来了，说道：“九只斑鸠，正好九个娃子一人一只。”
大人们都瞪着油汪汪的烤斑鸠咽口水，还是李雨多说道：“叔叔阿姨你们吃吧，我们李家沟的经常都能吃到。”
李君阁也说道：“是啊是啊，就是少了点，你们分着吃了吧。”
胡永刚趁机教育孩子：“小勇，你看哥哥姐姐弟弟妹妹们多谦让，你们也要向他们多学习哟。”
客气了一番，大家才把斑鸠分了。
李书平分了一个翅膀带半边胸脯，吃完了还在不住的舔嘴皮子：“哎呀，早知道烤斑鸠是这滋味，我就是拼着被大家笑话，也要再把照片拍糊几次，好让麻头再给抓几只来！”
第一百三十一章 箭猪
所有人都美美地吃了一顿，王吉星喊到：“哎哟不行了，得消消食才能下山了，这顿又吃过量了。”
李君阁将他的水壶接过来倒掉，重新灌上煮白茶水递给他，说道：“来王哥，喝点茶水消一消，然后再下山。”
钟露跑过来，咬着手指头看李君阁胸口的鹰哨。
李君阁摸着她的头，说道：“喜欢叔叔的哨子啊？不过这哨子的声音只有白大和麻头他们能听到，人是听不见的，要不我们现做一个哨子吧。你去找一根小手指粗细的竹枝来。”
钟露开心的跑开了，不一会就拿来了一根竹枝，后面还跟来了胡小刚和李星宇。
李君阁把李雨松跟李雨宁叫过来，说道：“来，我们给城里来的小客人每人做一个竹哨，算是小礼物好不好？”
李雨松还挺不好意思：“这么简单的小礼物，我都不好意思送给星宇呢。”
李君阁哈哈大笑，说道：“不光是送哨子啊，你们还要教会他们做哨子的方法啊，他们回去还可以教给城里的小朋友呢！”
三人一人取了一根一头带节的竹管，在另一头一个直刀一个斜刀开出了一个口子，然后找了一根大小合适的木棍，将一头削圆，再剖成两半，将半片木头塞进竹管，堵住竹管底部，让进气口跟竹管上的开口处于一个方向，用刀子将木棍多余的部分削平整，哨子的嘴修圆润别刺嘴巴，一个竹哨就做好了。
将竹哨递给钟露，钟露接过来一吹，一道细锐的哨音便响了起来。
接下来胡小勇跟李星宇也吹上了，三道哨声在山间回荡。
胡小勇说道：“雨宁哥哥你太厉害了，一个竹管就能做出哨子来！还能吹得这么响！”
李雨多说道：“这个算啥，等下了山我给你做个更好的，用干竹节做，能玩很久，现在是工具不方便，如果用一段两头通的竹管，底下弄个小圆盘，穿上一根铁丝安放进竹管里面，吹的时候来回抽拉，可以吹出变化不同的声调来，那才叫好听呢！”
李雨松也说道：“就是，下山了我们再弄更好的玩，还有竹蜻蜓，转转，陀螺，水枪，竹管炮，还有弹弓，弓箭，我们平时都自己做的！晚上还可以照青蛙，照鳝鱼，抓萤火虫，去祠堂玩藏猫猫，抛骨头，丢沙包，好玩的多了去了！这个就凑合吹吹得了，走，我们去溪里摸螃蟹去！”
几个城里娃子听得满眼小星星，兴高采烈地跟着几个农村娃去了。
胡永刚谢芳叶小芹几个家长围了过来，叶小芹感叹道：“你们李家沟的娃子真是又懂礼又热情，露露才来几天，真的懂事了好多，以后每个假期我都带她来一趟得了。”
谢芳也说道：“是啊，可惜马上就开学了，要不然我也让孩子在这里多呆几天，学了好多知识，也不挑食了，也懂礼貌了，开饭时都知道自个先给大家摆上碗筷，这都是跟你们李家沟的孩子学的啊。”
李君阁说道：“现在的城里的娃子天天家里拘着，哪里有乡下这么开心啊，以后假期都送李家沟来，上午在祠堂做作业，跟四爷爷学国学，下午跟着娃子们玩，绝对过得开心。”
不一会钟露就跑过来了，兴高采烈地对着叶小芹喊：“妈妈妈妈看我抓的小螃蟹！我自己抓的哟！”
叶小芹说道：“哟！露露你好厉害！妈妈记得你平时在家里见到虫子都害怕啊！”
钟露说道：“雨宁哥哥说了，虫子不可怕，好多虫子还能抓来玩呢！他还说晚上带我去看萤火虫！”
说完又啪啪啪地跑开了。
钟裕祥哈哈大笑，说道：“这才来几天啊，就开始往疯丫头方向发展了，虫子都不怕了，狗也不怕了！”
叶小芹说道：“这样才好啊！大气！以后每个假期我们都带着孩子来李家沟好不？”
钟裕祥说道：“皮娃！你们这里寒假有什么玩的啊？要不我们寒假也来？”
李君阁说道：“寒假里可有件大事啊！杀年猪！刨猪汤味道不要太好啊！而且乡里过年年味足，鞭炮随便放，活动有清鱼塘，挖冬笋，熬麻塘，做米花糖花生糖芝麻糖，也很好玩的！”
几人被说得心痒难耐，齐声说道：“那寒假的时候你那农家乐我们先预定几间，到时候我们再来！”
休息了好一阵，大家准备下山，李君阁把人都叫到一处，又给大家灌满白茶水，挨个浇熄火塘，清理好场地垃圾，将没吃完的蘑菇收进背篓里，这才发现下司犬们不见了。
“这帮不省心的，又不知道上哪里野去了！”
吹了吹鹰笛，没见到狗跑出来，却听见后山里传来汪汪的叫声。
“哎哟有事！”李君阁将背子拎在手里，就往后山叫声传来的地方赶去。
王从军刘程先也各自拎起一根棍子，对朱朝安说道：“大家在这里呆着，猪儿虫看好大家，我们去看看就来。”
两人赶到后山，却见地上躺着一个野物，看样子已经断气了，李君阁哭笑不得地蹲在地上，八只下司犬正坐在他旁边摇尾晃脑地邀功请赏呢！
白大满嘴是血，李君阁正在给它检查。
见到两人过来，李君阁才起身说道：“虚惊一场，白大没受伤，这血都是那东西的！”
说罢又对下司犬们骂道：“你们还小，本事还得练，以后遇到这种情况就大声叫唤，不要偷偷摸摸搞事情好不好！这次还好只是一个箭猪，要是遇到大野猪你们都得哭瞎！”
几条狗还是继续摇头甩尾，装着没听懂，似乎不得到夸奖誓不罢休。
李君阁一脑门子黑线，挨着个摸脑袋：“好吧好吧你们厉害！这么大的箭猪都给你们怼翻了，每位奖励一条鱼，可以了吧？赶紧去空地集合，我们要回家了，好家伙这又多了二十几斤东西。”
三人看着地上躺着的一只猎物，这是一只箭猪，学名叫豪猪，身型像一个刺猬，不过体型大了很多，足有一米长，背上一片黑白相间的尖锐棘刺，最粗的有细筷子那么粗，最长的长度有几十公分。
身体前半部分棘刺比较稀疏，只在背上保留了一溜棘毛，一直延伸到脑袋后部。
这东西长着一个大老鼠的脑袋，鼓鼓的两腮，粗短的四肢，身躯肥肥的，还有一个肥尾巴。
王从军摇头道：“这玩意儿一身刺，白大从哪里下的嘴啊！”
李君阁小心地将箭猪翻过来，指着脑袋下方跟身体连接处的一个口子说道：“这玩意儿肥的都没脖子了，这里，一口毙命，跟麻头一样都是狠角色啊！”
用绳子将豪猪四条腿捆扎起来，拿一根竹竿子穿着往空地里抬。
朱朝安看到几人出来也松了口气，喊道：“看到白大一脸血吓死老子了，好在没受伤，芊芊跟小美带它到溪边洗脸去了。这是啥玩意儿？下司犬咬死的？”
李君阁说道：“那几条死狗也是初生牛犊不怕虎！这个东西最厉害的是尾巴，被扫到一下，那就带着满脸倒刺洗脸去吧。一般红豺猎狗都不会惹它们的。”
钟裕祥问道：“那这家伙在山里就横着走了？没谁能治它了？”
李君阁说道：“哪能呢，这玩意儿毕竟是啮齿动物，跟老鼠兔子是近亲，天生就是小受的命！它的天敌你们可能都想不到，居然是水苗子，就是水貂。”
说完戳了戳豪猪的肚子：“水貂身形灵活，会逗引拨拉它，将它翻过来，从肚子上下嘴，白大似乎也是用的这招。”
一群人乌泱泱地围过来看稀奇，李君阁给娃子们每人拔了两根豪猪刺玩。
这时白大洗干净脸，带着兄弟妹妹们过来了，大家都给予英雄般的欢呼。
露脸了，得瑟了，那会飞的小逗逼和只知道找蘑菇的憨包娃子都给我们比下去了！
下司犬们听着大家的欢呼，美得舌头都耷出来了，本来就是天生笑脸，这下更是合不拢嘴了。
大伙都轮流蹲着豪猪后面，跟下司犬一起合影。
刘程先说道：“今晚必须我出手了，哈哈哈，这玩意儿味道比訇子还美，一点腥膻味都没有，女士们更是有福气，箭猪皮比手指头还厚！就是花的时间要长一些，皮娃，赶紧给农家乐打电话，让他们先把五斤黄豆发上，晚上蘑菇黄豆焖箭猪肉。”
得到这个意外之喜，大家这才往山下走，几个城里娃子刚刚都在水沟里玩疯了，还不乐意呢，还是李雨宁出面说山下好玩的也多，晚上还要看萤火虫抓青蛙鳝鱼，这才把他们哄高兴。
王吉星跟李书平也兴奋坏了，李书平把单反丢给李君阁，扛着抬箭猪的竹竿就要往下走。
李君阁赶紧制止：“李哥王哥，你们把竹竿抬反了，这竹竿上几个竹枝杈子要冲后，这样下山时箭猪正好被竹枝杈子挡住。要你们刚刚那种抬法，好家伙要是箭猪滑到背上……”
王吉星吓得菊花一紧，赶紧将竹竿掉了个方向。
就这样，男士们背着蘑菇，扛着箭猪，女士戴着李雨多给他们编制的花冠，娃子们吹着竹哨，手里挥舞着箭猪刺，大呆他们乖乖地在前边走着，白大一群精力过于旺盛的跑前跑后，大部队就这样兴高采烈地下山了。
第一百三十二章 黄豆蘑菇焖箭猪
回到久长居，李东升艾玉莲一见到大箭猪就惊着了：“你们不是去采蘑菇吗？咋的就搬了一个大箭猪回来？”
刘程先美得都冒泡了，说道：“刘三娃呢，今天我就越俎代庖了，这箭猪肉我来掌厨，豆子泡好了没？”
艾玉莲说道：“泡好了泡好了，开水也烧了一大锅，就等你们回来了。你们运气也太好了，去捡蘑菇都能遇到野味。”
王吉星说道：“这是二皮家那几条狗能耐，对了，还有好些蘑菇，你们来指挥，我们打下手，美美地再弄一顿。”
王文强说道：“师傅，来到李家沟，这美食天天的停不住啊。”
李雨宁带着娃子们去江滩上玩，李东升带领大家来到厨房外边，抱来一堆竹片和南瓜叶子，大家一起一边聊天一边打整蘑菇，还可以欣赏江景。
李君阁跟刘程先也在另一边处理箭猪。
先将大刺都扒拉下来，然后烫皮，刮粗毛，弄完这些，箭猪看起来就像一个光秃秃的大老鼠了。
再扛来一堆谷草，撩细毛，烧得整个箭猪都黑呼呼的，再下到滚水中，一人拿一个铁片开始刮。
刮得干干净净之后，才开膛破肚，箭猪肉交给刘程先去处理，李君阁将下水淘洗干净，用开水煮过，然后分给八条下司犬，也算是犒劳它们了。
刘三娃跟艾玉莲守着刘程先眼珠子都不转，这是省城来的大厨，多年不出手了，可得跟着好好学一学。
刘程先也大方，一边处理箭猪肉，一边耐心讲解：“越是好的食材，做法其实越简单，比如这箭猪肉，我们就可以按照黄焖的手法来处理。”
“黄焖的做法其实就跟我们蜀州家常红烧肉的做法差不多，区别就是不放豆瓣而已。豆瓣酱夺味太厉害了，做这道菜放豆瓣，那就太浪费了。”
将箭猪肉切小块，放入清水里浸泡挤压几次，压出残血，然后烧了一锅开水，丢进去几块姜片，几段火葱节子。
这火葱也是蜀州本地特产，形似山东大葱，但是没有山东大葱粗，味道比山东大葱辣，用来除腥提鲜是极好的。
将箭猪肉丢进去煮开，打去浮沫。
刘程先说道：“从现在开始，直到菜出锅，这肉就不能再碰到冷水了，蛋白质遇到冷水会固化变硬，想再烧烂就不容易了，很影响口感的。”
将煮到变色的肉块捞出，放热水中洗净控干水分，炒锅上火，加上一些油，加白糖炒到糖色金黄。
刘程先又讲解到：“糖色的炒制主要在于火候，火不能太大，从开始往后逐渐调小，这样才好控制。”
说完下肉翻炒，在加料酒，老抽，给肉上色。
“接下来就简单了，加葱姜蒜，花椒，八角，三奈，小茴香，香叶，黄豆，加开水盖上盖子焖煮就成。”
这一焖就从三点一直焖到了六点半，中间梁慧丽阿音汪雪跟孙老大师兄他们也回来了，大家一起喝茶聊天等吃饭。
刘三娃把其它菜色都弄好了，刘程先才说道：“差不多了，接下来下蘑菇，见手青黄牛肝主打，搭配点鸡枞小三堂菇就成。一类滑一类脆，口感能显出层次。”
又弄了半个小时，开盖收汁，到汤汁浓郁时撒上点青红辣椒段起锅，然后在撒上一点葱花。
农家乐里摆了三桌。大人两桌，娃子一桌。
孙老从房间里提出一坛子酒来，说道：“今天没出力，酒水我来提供，大家把这坛子喝了吧！”
将酒水倒出来，呈现出淡淡的乳白色，一股药物的清香飘了起来。
“天麻酒啊！好东西！”刘程先首先反应过来。
孙老说道：“这是村里的蔡药师给我的，说我们脑子动得多，正好他挖了几棵鲜天麻，磨成浆汁给我配了这一坛，让赶紧喝，不然会变酸。今天我们就把它消灭了！”
李君阁说道：“大家先吃着，我给四爷爷篾匠叔药师叔他们端几碗去。”
艾玉莲赶紧过来说道：“皮娃你陪好客人就行，那边的我去送！”
李君阁说道：“那行，还有猎户叔也别漏了！这狗绝对被猎户叔练过了，不然不会这么利索！玉莲嫂子你也给自己留一碗啊！啧啧啧，刘哥这手艺，不愧是开大馆子的！”
说话间这席面可就开了，李君阁将酒杯举起来，说道：“来来来，大家辛苦了一天，好好犒劳一下自己，我们大家先干一杯！小朋友们你们喝的啥啊跟我们的一个色！”
李星宇喊到：“二皮叔，我们喝的米汤加白糖，孙爷爷，各位叔叔阿姨，我们敬你们一杯！”
谢芳听得眼泪都要掉下来了，对李书平说道：“老李，星宇来这里真的懂事了。”
叶小芹还在往那桌打量呢，生怕自家孩子挑食，却见钟露一边夹着一块带皮肉往嘴里塞，一边跟她打“耶”的手势。
李君阁说道：“叶姐你就放心吧，我奶奶说了，这小猪娃子们就要放到一个槽里才抢食，再说了刘哥这手艺，那是厌食症都能治得好，你还担心啥！来来来，我们自己吃自己的。”
众人哄堂大笑，先敬了孙老，再开始品尝野味河鲜。
汪雪举起酒杯对李君阁说道：“二皮哥，门楼号鼓和九斗碗的新闻资料我都弄好了，明天我就回去了，谢谢你给我提供这么好的素材，来，我敬你一杯，祝你们李家沟越来越好。昨天跟四爷爷聊了聊，越聊东西越多啊，估计以后我还得常来李家沟。”
李君阁说道：“你看我就提了一嘴，就劳动你跑得呼呼的，这是帮我们李家沟做宣传，还得我们感谢你才对。”
梁慧丽跟阿音也将酒杯举起来，说道：“就是，汪雪你这也是支持我们工作了，来，我们一起敬你一杯才对！”
大家喝了一杯，李君阁感叹道：“就是李家沟这交通还是不便啊，一个五溪一号，好像还不太顶事。”
孙老笑眯眯地说道：“这是坏处，但是我们也要看到好处，正是因为相对闭塞，李家沟甚至整个盘鳌乡才保留了这么多的古代建筑和文化遗产，没有受到外面的侵蚀，这些都是珍贵的资产啊。小梁，阿音，皮娃，在开发的同时，怎么妥善地保护利用，你们可要多花花心思啊。”
阿音笑盈盈地说道：“孙老你可能不知道，二皮承包李家沟之前，给县长递交了一份承包意向书，县长可是将它作为李家沟的发展规划转给我们学习了的，名师出高徒啊，来，孙老我敬你一杯，祝您老人家工作顺利，身体健康!”
孙老说道：“皮娃的毕业设计就是关于盘鳌乡和李家沟的，这个事情在他心里盘算了很久了，当时我觉得这就是一个梦，现在看到你们一帮年轻人走在了造梦的路上，我也是非常的欣慰啊！”
然后对李君阁说道：“皮娃，你跟我说你这些年一直没有放弃设计，那明天我就到你那里看看，这就算是批改作业了哟，做得不好，用你大伯的话说，黄荆棍儿啪啪地抽！”
李君阁赶紧说道：“孙老，大师兄，那可太感激了，以后估摸着麻烦你们的地方还多着呢。”
胡永刚也说道：“二皮，我看猪儿虫正在往上游修绿道，周围打了地基，这是准备修小独栋？”
李君阁说道：“是的，这就是阿音他们寨子里的手艺了，外面是苗家木楼，里边是现代设施。”
胡永刚跟于晓蓉几人登时大感兴趣，说道：“那估摸着啥时候开张？”
李君阁说道：“修木楼得冬天开工，估摸着明年油菜花开就可以对外了。”
阿音说道：“还说呢，你啥时候跟我去趟龙天寨啊？好些事情阿爸还得跟你商量呢！”
李君阁抠着脑门芯子说道：“还真该上去一趟了，这老闹……啊不，老寨主我可是好多年没见着了，可得再跟他学两手呢。”
朱朝安说道：“到时候带上我啊！听你们说起上悬天崖那么刺激，到时候把小准叫上一起，他也要去采风！”
李君阁说道：“算了吧，你跟小准还是去夹川开我的别克，然后绕到红水市过去比较好，这才刚刚告别米其林的形象呢，就真当自己蜘蛛侠了啊！”
朱朝安不服气，豪情万丈地站起来说道：“看不起人是不，连阿音丫头都能上，咱们大老爷们反而不行？世上无难事，只要肯登攀！红军不怕远征难，苦战能过关！我们偏要爬给你瞧瞧！”
李君阁翻着白眼说道：“好好好，算你能耐可以了吧，好家伙三首诗两种长短都能给你抄得合则押韵的没毛病！你也不看看小美的眼神，哥哥这是想救你，结果拉都拉不住啊！”
朱朝安立马就怂了，乖乖地坐下来，双手端着杯子，腿都自动夹紧了，结结巴巴地说道：“小……小美，我们闹着玩呢……”
刘程先还对王吉星一本正经地介绍：“我们四川有句话叫耙耳朵，你不是闹不明白吗啥意思吗？你看这就是耙耳朵的最高境界了，媳妇都不用开口，一个眼神扫过去就能秒杀，明白了不？”
王吉星连连心有余悸地点头，明白了明白了，论调理老公，我老王只服你们蜀州的女人！
齐菲菲笑得直拍桌子，这招太厉害了，小美姐今天晚上我们单聊啊。
王文强泪流满面，默默地一颗一颗夹着黄豆，朱哥，你这可算是把兄弟带沟里了啊！
第一百三十三章 主人杯
接下来的日子里，送走了重庆的同事，送走了蜀州蛮州的客商，送走了开学的娃子，送走了孙老和大师兄，李家沟又重新恢复了清净。
汪丫头这次比较给力，李家沟门楼和九斗碗坝坝宴，在两期蜀都商报第七版上占了俩方块。并且都在日报网站上占了版面，并引来了一些转发和讨论，李家沟好歹有了一丢丢名气。
桂圆陆续下树了，这次李君阁完全将事情交给了硌豆和二狗，，因为盘鳌乡龙眼产量基数在那里摆着，虽然因为跟福建两广时间差的关系，价格依然挺高，但其实也没挣到多少。
蛮州桂圆产地主要就在蛮州市郊，滋味浓郁，药用价值高，吃过蛮州桂圆再品尝福建两广的，感觉就像兑了水一样，但是因为产量起不来，不成规模，再到了夹川盘鳌乡，那就是真正的小打小闹了。
本着有枣没枣打一竿的心理，李君阁沿着空间灵泉点了一圈桂圆种子，希望在灵泉的滋润下，这些桂圆也能变出令人惊喜的花样来。
空间里上次买来的那堆种子也终于派上了用场，秋蔬菜的种植季节到来了，李君阁在空间里开出了几分地当做育苗床，撒上种子，每天浇灌灵泉水，准备等育出苗来后移出空间，算是第一次农业试验。
就是自家的地里都种上了甜象草，估计得去租人家的荒地才行了。
上次从林旺财那里淘来那株兰草总算是活了下来，老叶子全部枯掉了，不过根上的水晶头密密地发了出来，剩下的几个芽头重新焕发出了生机。
将它移到空间的小岛上，希望它尽快成片，李君阁反倒不愿意它又成为碧波玉龙那样惊世骇俗的名品，只要能沾上奇兰珍品的边就行。
结果还是让李君阁哭笑不得，移到空间小岛上的第三天半夜两点，这株兰草着花了，两枝嫩黄色的花苔上，各开出一朵黄玉般纯净的花朵，大如水仙。
可问题是，整个岛屿都充满了幽幽的兰香，而且这香气似乎留在了脑子里，以至于在日常生活中，那味道似乎也时不时的冒出来。
奶奶看着李君阁这几天时不时地抽抽鼻子，找了一堆草药煎水给他喝，还告诉他立秋后就不要去游泳了。
“又是一个妖孽啊！好在花型不算惊世骇俗，就叫你‘五溪仙黄’吧。”
上次废墟后山弄来的大白茶树已经结出了小圆果子，这玩意儿李君阁不会养，也只能移到小岛上，任它自行繁殖，希望几个月后能变成茶树林。
想到茶树林，又想到了虫茶，这事情还没有给阿音汇报呢，于是又去村委找阿音。
来到村委，发现俩国际友人也在那里，对着电脑屏幕跟阿音用英文交流。
李君阁跟几人打招呼，说道：“嘿，你们俩国际友人，咋见天儿的往村委跑啊？不知道的还以为我们村有俩美国常委呢。”
阿音对李君阁一般是能动手就不吵吵，在李君阁肩膀上啪地一拍：“就知道说怪话！Alice跟Shirly是我请来的，准备把我们网站的英文版弄出来，你不知道就别瞎说。”
李君阁还摆谱：“我是她们叔，打都打得，说两句咋的了？”
俩国际友人不依了，一边揪着李君阁一个耳朵，Alice恨恨地说道：“Jungle你这坏家伙！从下飞机就吓唬我们，阿音说现在的中国是新中国，没那么多老规矩了，女人早能顶半边天了！”
李君阁赶紧讨饶，说道：“是是是，半边天半边天，在蜀州你们还是大半边，thebetterhalf，这个短语给蜀州的老公们用那可真是恰如其分啊！”
Shirly还在不依：“你对jungle这么熟悉，名字都叫这个，前两天去采蘑菇，都不知道带着我们！”
李君阁感觉冤得乌云压顶：“讲讲道理好不好！这么老远回家，不待上三天晨昏定省趋奉有时，就想着跑出去玩，可不是李家沟的规矩。再说这名字还是前几天你们给我起的！叔叔的大名是君阁，意思是Men’sPenthouse!”
Alice跟Shirly笑得东倒西歪，这Jungle还会用英文逗闷子呢，这不是大名鼎鼎的色情杂志么！
懒得理会笑抽抽了的俩国际友人，这跨国的文化差异没处说理去了。
对阿音说道：“阿音啊，最近有啥事没？”
阿音说道：“最近除了非遗那摊子事情，还要督促收龙眼，种植秋蔬菜，马上油菜育苗要窝肥，红薯也开始要收获了，大家都在忙呢，没你那么闲。”
李君阁一脑门子黑线：“最后那句你不说我也不会怪你。我这里再给你汇报一个事情啊，上次坝坝宴的时候，好些人对我们本地的虫茶都感兴趣，你能不能组织村里统计一下这白茶的数量，看看明年谷雨时组织生产的话，能出多少斤虫茶不？现在乡里的虫茶都是自产自用，如果能带起一个产业来那也不错啊。”
阿音高兴地说道：“这也是一项开源了，不错不错，比非遗来见效更快，乡亲们也能有一份收入，我明天组织人手开始统计。”
李君阁说道：“现在各家各户虫茶应该都有存货，你组织统计的时候顺便帮我宣传宣传，愿意卖的都到我家来，我用比乡场上高一成的价格收购，今年先摸个底，分分成色，探探市场，试制出一批产品来，名字我都想好了，我们不跟着别人叫‘龙珠茶’了，我们单独打响红水河边‘赤珠’的名号，再加上我农开公司的特色，这茶就叫‘五溪赤珠’，算是公司第一个有注册商标的农产品了。”
阿音有些担心地道：“说得很诱人啊，不过这销路……”
李君阁哈哈大笑道：“这玩意儿一年流入市场的就一两百斤，我们今年能弄到五十斤就不错了，这么点量，供应一个宁膳堂都捉襟见肘了，干吧！”
阿音也是个干脆的：“行，那我们说干就干！”
交代完这些，又答应俩国际友人有空带她们去采最后一茬蘑菇，这才脱身往篾匠叔那里去。
就见篾匠叔跟良子丫头两人坐在敞坝里，一个在编柄，一个在给竹竿子拭漆，身边搁着一个梅子青色的茶壶，一高一矮两个同色同款的杯子。
见到李君阁到来，良子丫头停下手里的活计，又去拿出一个天青色的杯子出来给李君阁添茶。
李君阁看看杯子，又看看良子丫头，笑容越来越古怪。
良子丫头脸就红了，低着头不吭声。篾匠叔莫名其妙，说道：“一大早又来发啥神经！”
李君阁说道：“小侄所料不差的话，篾匠叔，你家这新添的杯子，梅子青的有两个，我手上这样的有八个，对不？”
篾匠叔说道：“对呀，没错，良子新添的，咋了？”
李君阁喝了口茶，淡淡地说道：“良子丫头是讲究人啊，俩梅子青的，叫主人杯，是男主人跟女主人用的，我手上这样的八个，叫客杯，是客人来了用的，篾匠叔，这个意思你懂？”
篾匠叔这下也“腾”地闹了个大红脸，却又理直气壮起来：“我家的杯子，爱咋用咋用，哪有那么多说头！这茶你喝不喝？不喝我就让良子撤了！”
李君阁哈哈大笑：“这就是恼羞成怒了哟！得得得，你是大辈儿我惹不起，对了，有个小生意跟你说说。”
篾匠叔还在羞恼：“半天不说个正事，一天到晚的惫懒！说吧，啥生意？”
李君阁说道：“最近准备倒腾点虫茶，想弄点像样的裹束，这虫茶城里人喝得精贵，一次一二十颗地放，所以我们的器具也要雅致，容量也不能多，我估摸着一两一个的小盒就合适，按他们那种喝法，也够一个人喝半年了。”
篾匠叔估摸了一下：“那就用八公分直径高矮的竹筒合适。这花色你准备咋弄？”
李君阁说道：“不用花色，越素越好，就烫‘五溪赤珠’四个瘦金小字，漆水就挂鱼竿的漆水，不过层数就别弄那么多，总之在最省工的情况下弄得好看雅致就成，这个你看着办，这个你跟婶子都是行家。”
篾匠叔说道：“那行，我先弄个小样，明早你来看成不成。”
李君阁站起来说道：“行，走了，我还要去小石头那里看看去。”
走出了老远，才听篾匠叔在后面吼道：“你个死二皮！刚刚你管良子叫啥？！现在还不能这样叫！”
李君阁边走边撇嘴：“这手艺人矫情起来比文人也不弱，嘴上不要不要的，心里早都认账了！不然咋这么些会儿才反应过来？”
拉着几十块大小合适的石头来到盘鳌乡，小石头过来接他。
俩人一边往石场下石料一边聊天。
李君阁说道：“你家老爷子呢？”
小石头说道：“这就魔怔了，天天对着你送来那几块有机玻璃转悠呢！”
李君阁说道：“这样也不行啊，你一个人接活能操持好这个家不？”
小石头说道：“我们乡里活本来就不多，一般就是打碑，雕狮子的现在都少了，老妈在屋后种点菜，养了两口猪，平时也没啥花销，生活还行。”
第一百三十四章 老团鱼
李君阁说道：“这样可不行啊，你妈也太辛苦了！这样，你把我这几十块石头都弄成砚台，如果是石眼金筋分布得好看有特色的，你就给我弄成素的，不雕花；那些没多少特色的，你看着办，花式不要太繁复，以清雅为主;像上次‘万壑松风’‘一鹭青莲’那样的精品，一个月有一块就行。”
四爷爷生日的时候，李君阁将‘万壑松风’送给四爷爷做礼物，用四爷爷的话说那叫‘抚石凝露，发墨成油，宝光自蕴，水过即清’，真真是砚台中的极品。
“我也不跟你细论了，一个砚台我给两百工钱，这里四十多块石头，我先给你四千块钱你交给你妈，完工后结另一半，以后每月都是这个数。”
“你家的碓窝石杵之类的就别弄了，又不挣钱又不长手艺，你以后每个月砚台弄完就跟你爹一起琢磨号鼓的事，多跟老人家长本事才是正经！”
小石头的眼圈都红了，说道：“二皮，我都听你的！有了你给我的电磨雕刻笔，这进度可比以前快得多，交给我，你就放心瞧好吧。”
李君阁探头看了看里屋，老石头正皱着眉头，一会看看图样，一会拿着拐弯的錾子在环氧树脂块上比划，想想把头缩回来：“算了，我就不进去跟石头叔打招呼了，走了啊！”
小石头说道：“吃了午饭再走呗！这都快饭点了！”
李君阁钻进车里，说道：“我们之间客气个啥，我还得去农家乐看看经营情况呢，回见啊！”
猛禽沿着盘鳌溪开出一段，就见到一群人在五溪河口子江滩那里围着，闹得乌喧喧的，好像有什么热闹可以看。
李君阁将车停下来，也跟着去凑热闹。
好不容易挤进人群，就见一个老头扯着半根竹篙，正跟泥潭里边一个东西较劲呢。
李君阁一看吓了一大跳，大锅盖大小一个团鱼，背壳直径一米还多，看架势上百斤，正在泥潭里扑腾，嘴里咬着竹篙一头，打死不松口。
“我去好大一个老团鱼！”
言者无心听者有意，李君阁自己都忘了“老团鱼”三字在盘鳌乡是特定称谓，那是化身胖秀才想骗婚的主，上千年的道行。
就见人群哗啦啦往后退开了几尺，一下腾出了好些空间来，就剩下李君阁跟那老头还站在泥潭边上。
那老头听到“老团鱼”三字也吓得手抖脚抖，连撒手都忘了，看样子都快要抽风。
李君阁一看，这人不陌生，正是上次郑南成组织闹事时在后面街边上卖菜那位老族叔，四爷爷生辰他也来过，李君阁还单敬过他一杯酒。
李君阁说道：“咦，族叔，你这是演哪出啊？”
老头说道：“皮，皮娃，族叔早上来河滩上移油菜秧子，结果看到油菜秧子给糟践得不轻，我就不该拿竹篙来捅这泥潭，招惹了这玩意……我，我……呃！”
靠，这族叔胆子太小，这就吓昏了！
就见人群里有人发一声喊：“老团鱼使法了！”
胆小的撒腿就跑，胆大的也随着往外奔，跑了几步见自己没啥事，又停下脚步，慢慢往这边踅摸，脚下不丁不八，随时做好奔逃的准备。
蜀州人的性格，这样的大稀奇，那是打死都要看的。
李君阁也大吃一惊，赶紧从包里拿出一瓶空间水来，给老族叔喝了几口。将他拖到人群边上，让人继续给他喂水。
心中一动，从空间摄了一条小鱼藏到手心里，默默念道：“老团鱼啊老团鱼，今天这事闹成这样，能不能脱出生天，就看你自个的灵性了。”
蹲到泥潭边把手举起来，老团鱼似乎闻到了空间鱼的味道，开始慢慢探出头来，脖子伸得老长，盯着李君阁的右手。
人群中一阵倒吸凉气的声音，这娃子是不知道乡里典故咋的，这胆子忒大了！看样子又要出事情！
李君阁心中一喜，有门！于是手指点动：“你就说！你是不是老和尚镇在水底下的老团鱼！”
咦，好东西啊！老团鱼的脑袋随着李君阁的右手上下点动起来，就跟在老实点头一般。
“哎哟我去！”人群又退开几尺，又有几个胆小的吓跑了，剩下的要不胆子大，要不就是吓得跑不动了。
李君阁回头望了人群一眼，又转过头来，右手放在胸前微微摆动，说道：“好不容易才脱身，这是又要兴妖作怪？”
老团鱼心里很无奈，娃子你要闹哪样？晃来晃去的，到底给不给吃？脑袋也随着李君阁胸前的手直摇。
众人又是倒吸一口凉气，我靠这玩意儿真能听懂人话！
李君阁手指连点，继续说道：“嗯，不作怪就好，我告诉你啊，现在是新中国了！国家可规定了的，建国后你们就不能成精了！就连在电视剧里都不行！是团鱼就是团鱼，不准乱来了知道不？”
老团鱼跟着连连点头，快点快点快点把手松开！
围观的乡民都觉得自己今天快要疯了，这跟央视十套里说的不一样啊，这不那啥，不科学啊！
李君阁站起身来，说道：“看你把乡亲们吓得，以后可不能这样了啊！这里就不是你该待的地方。这样，你要是愿意跟着我就随我来，我给你找个地方呆着，要不愿意也随你。到时候你这命能不能保住就看天意了，万一有不怕事的乡亲想跟你过过手呢？”
乡亲们都把脑袋摇得呼噜呼噜的，谁特么疯了才跟它过手，刚刚老李头倒是跟它过手了，现在还挺着呢！
就看团鱼高高的扬起头，然后埋低，连点了三下，接着又高高地扬起来，又埋低，连点三下。
李君阁转身就往自己停车的地方走。
老团鱼急眼了，啥意思？这死娃子拿好东西逗引了我这么久不给吃？
哗啦哗啦就跟着爬了上来。
我靠这皮娃不按道走，怎么冲着我们就过来了！你好歹往旁边带点啊！乡亲们赶紧呼啦啦让出一条道，有俩都窜到老桑树上去了。
李君阁将皮卡尾箱打开，抽出尾箱里两块板子搭上，装着拍拍车厢，其实是隐蔽地将小鱼往尾箱角落一扔，说道：“自己爬上去吧。”
老团鱼都无力吐槽了，这死皮真不敬老尊贤啊，这还得爬坡！
好不容易等着老团鱼爬进后尾箱，李君阁扣上车厢，才听到身后的乡民们长长地松了一口气的声音。
李君阁说道：“以后你就呆祠堂后边的水潭里，每天跟四爷爷读书吧！不点头我就当你默认了啊！”
这次老团鱼吃到了鱼，都不再搭理他了。
李君阁打开车门，想想又转过头来对老乡们一本正经地说道：“大家以后要讲科学，没事儿不要宣传迷信啊！今天这事情真没法解释，就按老祖宗说的，‘存而不论’吧，希望它在祠堂后边有祖宗镇着，能够保佑大家。”
大家表面上连连点头，心里不住腹诽：“你们两个妖孽铺排了这样一出，现在告诉我要讲科学，我讲你一脸！”
打燃油门刚要起步，就听见后边又是一阵大哗：“老李头醒过来了，我靠老李头你脸怎么黑了，哎哟一抹一手油泥！这真是中邪了哇！”
……
回李家沟路上，李君阁心里这个得意啊，这事儿要是放在老时间里，族书上该怎么写？
“新朝甲子初，盘鳌鼋现，漂折樯橹，毁败禾稼，乡民惧甚。
上河五溪李氏君阁公少兼宿敏，长自谦诚，临水而叱之曰：‘若非昔日因赘受魇者欤？新朝伟岸洪崖，布闻天下，敕命凡物弗可成精，汝识之否？汝既早师儒门，未若随吾隐五溪。收摄变化，颐逸天年，同参修齐之事，谨避不教之诛，若何？’
鼋颔首三，舞蹈再，从李公居太极池，是岁诸乡大稔，至今祥瑞云云。
另，灵鼋入赘事，事见《李氏宗史》第五十三章，此不敷闻。
……”
心里不住YY，美得歌都哼出来了。
将车开到打谷场，刚打开车后尾箱，就有人赶过来了，这消息传得比车都快！
“皮娃皮娃，听说盘鳌溪老团鱼现身了？”
“哎哟我去！这老背壳有簸箕大了吧，皮娃你可小心着点！”
“背时啊皮娃，你把这东西搬到李家沟来作甚！不行今晚去二毛那里买点毛纸来烧烧……”
李君阁在那边没心没肺：“没事儿！就是一个大甲鱼而已，听话着呢，大家不要信那些稀奇古怪的传说，退一万步说，放它到祠堂后边，就算它是那啥，有老祖宗镇着，我们也不怕。”
说完搭上两块板子，又藏了一条空间鱼在手心里，说道：“到了，快下来跟我走。”
老团鱼无语了，一会上一会下的，这是把我当狗溜呢吧？！
没办法，这娃子手里的东西实在诱人，老团鱼还是老老实实地下车，跟着李君阁往祠堂后边水塘里爬。
“厉害了我的皮娃！这老团鱼怎么就这么听他的！”
“真的有灵性呢，有皮娃在，它应该不会乱来吧？”
“这事儿肯定有办法解释！吴老师说过凡事要讲科学！”
“老子不想跟你争，要讲科学你去讲！反正老子今晚就去买毛纸！”
“你就是傻，老子科学也要讲，毛纸也要买，既不得罪吴老师，又不得罪老团鱼，任谁也挑不出我的错来！”
……