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美食掌厨人全文阅读

作者:闽北吃香蕉     美食掌厨人txt下载     美食掌厨人最新章节 收藏本书

第二百七十章 轰动的麻婆豆腐(下)

    这时候白小白正好从玻璃厨房出来了。UU小说 www.uu234.net更新最快

    他一眼就认出了五个日苯评委,以及那天比赛的舞台女主持人。

    这些评委居然找到这里,实在让他惊讶。

    白小白震惊之余,定定神,热情打招呼道“欢迎光临。”

    翻译小姐看到白小白,不可置信问道“小白师傅,你来的正好,你的服务员说店里没有供应米饭,这是真的吗?”

    白小白先是纠正道“这小哥不是我店里的服务员,他是我朋友,在店里帮忙的。”

    这句话没毛病,白小白从来没把高超当服务员,这些日子,白小白心里已经把他当做好哥们,好朋友看待。

    两人的友谊也在日常接触中,日益巩固。

    “另外我店里目前确实不供应米饭。”白小白继续耿直道。

    他的语气很爽直,口气也拿捏得恰到好处,不会给人店大欺客的感觉。

    翻译小姐虽然还是很无语,但是既然老板开口了,那肯定真是没有供应米饭了。

    这店……简直奇葩到让人直接想甩头就走。

    一切为了工作。

    翻译小姐耐下性子,把情况如实反馈给伊藤银之介。

    伊藤银之介已经明白了意思,他直接用华夏语对白小白说“那就不用米饭,请问店里有凉开水吗?给我们每人来一杯。”

    白小白放慢语速,礼貌道“您好,店里没有免费的白开水,只有供应昆仑雪山不冻泉水,一杯五十元。”

    翻译小姐“……”

    野原幸子听懂这句话,心里也冒出了一个‘纳尼’。

    伊藤两夫妇则是面面相觑,完全听不懂。

    经过翻译小姐的翻译后。

    渡边一郎表示有点不理解了。

    一般店里都是免费提供水的,这里的水居然收费,还是五十元一杯,换算成日元就是800多,真的是太奇葩了。

    五个日苯评委嘴上没说什么,但是所有心里想法都浮现在了脸上。

    面对质疑,白小白一脸从容淡定。

    虽然对方是厨艺比赛的评委,但是店里的规矩不可能为任何人改变,他们也不例外。

    其实面对这么坑爹的店,翻译小姐已经有点想走了,只是碍于有工作在身上才没有发飙。

    她现在只等伊藤银之介发话拒绝,然后就立刻走。

    可她没想到,伊藤银之介居然没有拒绝,而是很淡定的说道“那就五十一杯,给我们每人来一杯。”

    翻译小姐当下有点呵呵了,

    呵呵哒,这日苯社长是不是人傻请多,五十元买一杯水。

    伊藤银之介转头对翻译小姐说“张小姐,我们的点餐,你和老板说明一下吧。”

    虽然基本的华夏语没问题,但是涉及到专业美食术语,伊藤银之介表达不流利,只要由翻译小姐代劳。

    翻译小姐当即用华夏语说明了一下。

    白小白得知所有点餐后,坦然道“好的,稍等。”

    招呼完六个顾客,白小白转头和高超说了几句话,随即进入玻璃厨房继续料理美食。

    忙碌了好一会,白小白端着大托盘走出玻璃厨房,把日苯评委他们点的美食一一摆上。

    “菜上齐全了,请慢用。”

    五个日苯评委和翻译小姐都举筷开始品尝美食。

    除了各自点的美食外,超级麻婆豆腐是伊藤银之介点来,用作共同分享的。

    日苯人家庭基本都是分食制,就是每个家庭成员都有各自独立碗盘,菜也是分好了各自的分量。

    华夏国早在春秋战国,秦汉三国时期也是分食制,只是后来渐渐随着胡人南下,北方少数民族使用的“胡床”开始进入中原地区,因此,分食制逐渐演变成了现在一家人合桌,共夹食一盘菜的合食方式。

    不过入乡随俗,当下五人日苯人和翻译小姐,都是用筷子夹食一盘超级麻婆豆腐,没有严格分食。

    六个人都是吃的津津有味。

    五个日苯评委自不必说,那天比赛,他们已经吃过了这道美食。

    但是现在吃起来,还是相当美味。

    倒是翻译小姐是第一次吃这道美食。

    本来他对小白餐馆很有偏见,奇葩的规矩,高昂的定价,没有供应米饭,这一桩桩一件件,把她胸口堵得慌,也郁闷的慌。

    但是在吃了一口超级麻婆豆腐后,她心里的所有怨念,所有偏激,在美食入口的一刹那,烟消云散,荡然无存。

    顶级美食总是有一种特别的魔力,能让疲倦的人恢复精神,能让心情糟糕的人恢复愉悦,也能让心存怨念的人,化解心中的芥蒂。

    翻译小姐此刻总算是明白了。

    为什么这家地理位置这么偏的小店能有这么大的魅力,吸引有这么多人,甘愿冒雨前来排队等待。

    一切源自顶级美食。

    这家店的美食真是太好吃了。

    就比如现在嘴里的超级麻婆豆腐。

    麻辣鲜香,异常美味。辣不刺心,麻不发苦。

    豆腐的柔软,咬在嘴里香滑无比,比吃煮好的芋子还软滑。

    牛肉丁嚼在嘴里,入口即化,香气一点一滴溢满齿缝间,真正的齿颊留香,每一口都是独特的香味,这股香辣气升腾到鼻腔,最后深深呼出,简直让人食之欲罢不能。

    明明用到的食材如此简单,但是吃起来为何如此不寻常。

    要说麻婆豆腐几乎每一家川菜馆都会做,翻译小姐也吃过不少,但是这么好吃的麻婆豆腐绝对只此一家。

    六个人埋头吃新品,完全没有任何对话。

    饶是他们再低调不吱声,但是超级麻婆豆腐的魅力真的势不可挡,很快就引起了店里顾客的渴切观望。

    这是在小白餐馆内,第一次有人点这道新品。

    超级麻婆豆腐的香辣气味,此刻一点一点在空气中扩散,直往所有顾客鼻尖里钻。

    饶是现在店里夹杂着各种美食香气,但是这股香辣味夹杂在其中,却特别的突出。

    酸甜苦辣咸中,唯有辣味带有特别的刺激的气息,可以被通过嗅觉被人捕捉。

    店里的顾客,被新品超级麻婆豆腐的香气完全吸引住了,他们纷纷停筷,开始议论起来。

    “这就是白老板新推出的888元超级麻婆豆腐啊,这香味把老子口水都要馋掉下来了。”

    “确实很香啊,那天比赛远远闻着就觉得很香,现在近距离闻着,更是了不得啊。”

    “总算有人点这道新品了,我一直都是看白老板店里滚动播放的新品图片,今天总算看到新品实物了。”

    “就是太贵了,不然我早点了。现在这几个人倒是不差钱啊。”

    有顾客一眼认出了这六位顾客,坦白道“那五个是日苯人,就是白老板那天厨艺比赛,评委席上的评委,至于那个女的是那天比赛的主持人。”

    一个大叔也道“我看江海一套美食专题节目,白老板的新品获得了五个日苯评委的满分,现在他们亲自找到这家店又点了这道新品,看来这麻婆豆腐确实很好吃啊。”

    一个食客道“那还用说,你们看他们的吃相就知道了。搞得我现在吃至尊牛肉面都没味道了,真想尝尝看新品啊。”

    大叔心生一计,建议道“反正白老板没规定不能合买,要不咱三个一起凑钱合买一份吧,就当是尝个鲜。”

    同一桌的食客,举双手赞成“行,我同意。”

    另一个食客也喜滋滋道“我也没意见。”

    小白餐馆虽然规矩众多,但是没有规定不能合买,因此为了省钱,合买已经成为了小白餐馆一个很普遍的现象,甚至有的陌生食客,也会凑一桌,一起合点高昂的美食尝鲜。

    当下超级麻婆豆腐也成了食客合点的目标菜品,因此,算是造成了不小的轰动。

第二百七十一章 无巧不成书

    伊藤银之介等人吃完了所有美食后,当即付了现金。UU小说 www.uu234.net更新最快

    翻译小姐本来吃完饭,就要带领这几个日苯评委回酒店收拾行李,因为按照行程,伊藤银之介等人今晚夜班机,就要赶回日苯了。

    然而,伊藤银之介并没有马上动身离开,他起身径直走向白小白。

    白小白刚好在玻璃厨房边上,整理餐具,因为顾客实在太多了,系统提供的餐具已经等不及集中一起清洗了。

    所以白小白只能每隔一小段时间,收拾一些餐具,放入厨房洗碗机清洗消毒后即可使用。

    高超不能进入玻璃厨房,这工作只能他亲自完成。

    伊藤银之介走到白小白边上,犹豫了一会,不知道怎么开口。

    其实伊藤银之介也不敢确定,这家店到底是不是他好几年光顾的那家餐馆。

    毕竟五六年过去,朝天门街早已发生了翻天覆地的变化,那家大白餐馆早已经不复存在了。

    有关伊藤银之介和大白餐馆的事,还得从五六年前说起。

    六年前,伊藤银之介因为在江海市有重要业务洽谈,留在这个城市好几天。

    期间,除了工作,伊藤银之介还有一大爱好,喜欢品尝华夏国的美食。

    本来以他的社长身份,肯定是住高级酒店,品尝酒店最高级美食。

    但是伊藤银之介深知,高级酒店不一定能吃到最正宗最好吃的华夏美食,有很多酒店的菜已经运用了大量的西式调味料,美其名曰中西合璧,实则已经破坏了原汁原味。

    为了吃到道地的华夏美食,满足口腹之欲,伊藤银之介一个人走街串巷,到城市巷口和偏僻的小店,品尝各种美食料理,简单到馒头包子,复杂到帝都烤鸭、佛跳墙,他都尝试过。

    但是吃了这么多家店的美食,最让他难忘的还要数大白餐馆。

    大白餐馆是由一对夫妻经验,男的掌厨料理美食,女的招呼顾客,两人态度都非常好,店里也是坐的满当当的,没有一张空座。

    白大白当年料理的招牌松鼠鱼口碑极佳,远近驰名,备受食客喜爱。

    就连伊藤银之介直到现在还印象深刻。

    那道菜用一整条时鲜鱼,经过精湛的刀工纵横相切加工,肚皮去骨,拖黏蛋黄,入油锅炸黄,作松鼠式,炸好后,趁热淋上酸甜的酱汁。

    成品色泽鲜艳,酱汁红亮,口感鲜嫩酥香,味道酸甜适口。

    吃完一口酥香鲜嫩的鱼肉,齿颊留香的同时,没有浓重的鱼腥味残留,那种撩拨味蕾,好吃到极致的味道,让人根本无法忘怀。

    直到现在回忆起来,伊藤银之介还是忍不住分泌大量的唾液。

    自从那一次吃过白大白料理的美食后,伊藤银之介接下来在江海的日子都是光顾大白餐馆,绝无例外。

    除了招牌松鼠鱼,他发现这家店里的老板料理的所有美食都非常好吃,绝味红烧茄子、荔枝肉、清蒸武昌鱼,水煮牛肉……

    一道道美食,道道精美可口。

    关键菜量足,服务态度更是没得说,免费添饭,免费加水,免费续杯,免费赠送酱菜、腌脆萝卜……

    因此,大白餐馆给伊藤银之介留下了深刻的印象,他这一次之所以回来江海出席厨艺比赛当评委,就是希望在生前,还能再次踏足这家餐馆。

    然而朝天门街的大白餐馆已经不复存在了,刚才坐车来朝天门街的时候,他左右找来找去,看来看去,其实就数这家小白餐馆的名字最为接近。

    其实一进店里,伊藤银之介就感觉有一点点熟悉的味道,虽然装修已经完全变了,但是一楼和二楼之间的那个水泥楼梯并没有变样。

    很像就是这家店。

    况且之前那家店的老板叫白大白,这名和白小白也就一字之差,所以很有可能这两人就是父子关系,而大白餐馆就是小白餐馆的前身。

    不过一切都是他的个人猜测,伊藤银之介从漫长的回忆中回过神,犹豫了一会,终于开口用华夏语直接问出心中的困惑:

    “白小师傅,你是不是白大白的儿子?这家餐馆以前是不是叫大白餐馆?”

    白小白本来在整理餐具,听到这句话,顿了一下,反问道“伊藤社长,你认识我父亲?”

    其实白小白当下心里很困惑,这日苯评委咋会认识自己老爸。

    他老爸老妈连江海省都没出过,更别说没有去过日苯,因此怎么可能会结识伊藤nano的社长?

    看得出白小白的困惑,伊藤银之介继续用比较流畅的华夏语道“我以前在江海光顾过大白餐馆,认识你父亲,他人很好,他现在把手艺传给你,他不再开店了?”

    虽然不知道具体什么情况,不过面对对方恳切的提问,白小白也没什么好隐瞒的,坦然道:

    “我父母三年前就出车祸去世了,这家餐馆现在由我一个人经营。”

    伊藤银之介听完后,一脸惋惜道“我已经五六年没来了,本来还想再尝尝你父亲的料理手艺,真的有点可惜了……”

    顿了顿,他继续道“不过这一趟江海我没白来。白小师傅,说实话,你现在的厨艺已经超越了你父亲,用你们华夏的俗语来说就是‘青出于蓝而胜于蓝’”

    面对伊藤银之介的真心赞美,白小白心里情绪涌上了心头,他微微仰面,忍住眼角不争气的小泪珠,说“其实都是我父亲生前教的好,他对我比较严格。”

    白小白这话不假,他以前还小不懂事,对于学厨经常心不在焉,有点三天打鱼两天晒网的意味。

    他老爸比较严格,别的小孩暑假做完暑假作业就能愉快玩耍了,但是白小白就比较例外了,他老爸要求他学做菜。

    说是就算以后考不上大学,也有一门混口饭吃得手艺,不比上大学差。

    十五六岁每个少年的逆反心理很强,白小白也是个倔强的主,他老爸越是要求严,他越是抗拒。

    因此,他除了在刀工上用点心,学得不错以外,厨艺中的火工,基本很少练习。

    所以没有美食系统以前,他的厨艺只能算是平平无奇。

    现在想起父母的教诲才知道他们的用心良苦,可是他们都已经不在世上了。

    早知道当年就该好好听他们的话,让他们少操点心。白小白此刻鼻子一酸,不敢再想往事了,不然在店里哭哭啼啼,一个大男人未免太矫情了。

    好在现在有了美食系统辅助,加上白小白本身天分还不错,所以他的厨艺进步非常大。

    不负父母期望,他至少可以通过料理美食养活自己了,不会挨饿受冻,更是把店打理得井井有条,生意也是蒸蒸日上,越做越好,父母就算在九泉之下也能含笑了。

    白小白收了收思绪,重新喜笑颜开,不卑不亢道“伊藤社长,你如果不急着离开江海,我过几天会推出新品,欢迎再来品尝。”

    白小白已经开始推荐新品了,他口中的新品自然就是a级别难度美食御品茶油烤鸭。

    “白小师傅,不巧,我今天就要回日苯了,以后有机会一定会再来。很高兴今天你让我品尝到这么美味的华夏美食。”伊藤银之介说着,没有鞠躬,而是礼貌性伸出右手。

    搞得这么正式,倒是让白小白有点受宠若惊,他也立刻伸出了手,两人就这样在店里,礼貌性的握了一下手。

    搞得别的顾客一愣一愣的,还以为这两人在谈什么业务呢。

    握完手后,伊藤银之介从西装口袋掏出一张名片,说“白小师傅,以后有时间来日苯,记得上东经都的伊藤nano日料总店,也让你品尝一下顶级的日料。”

    白小白接过名片,也客气道“有机会我一定光顾。”

    因为离飞机航班时间也没有多少,伊藤银之介递了名片后,没有再久留,和白小白挥别后,带领其他四个日苯评委和翻译小姐一起离开了店里。

    离开前,野原幸子回头看了一眼白小白,欲言又止,终究还是没开口。

    这一行人刚走后,店里立刻有老顾客在疯狂讨论了。

    “白老板的店里连日苯人都光顾,真心牛啊。”

    “这算什么,你知道刚才那日苯老头是谁吗?”

    “是谁啊?”

    “说出来吓死你,刚才那个头发有点发白的老头就是日苯日料龙头餐饮的创始人吧,叫伊藤什么介的,我以前新闻上看过,今天第一次见到本人。”

    “我也看出来了,那个老头上过福布斯日苯名人榜,好像家族企业的家产加起来,至少市值好几百亿日元,是真的日料餐饮巨头。”

    “我靠,白老板居然和这种名人都认识,这人脉也太牛了吧。”

    店里的顾客,你一句我一句疯狂讨论,白小白其实都清清楚楚听在耳里,他现在满头瀑布汗中。

    其实人脉神马的真算不上,真是今天算刚刚认识。

    白小白也是完全没料想到,昨天厨艺比赛上的评委,居然是老爸以前店里的顾客,这或许就是常说的‘无巧不成书吧’

第二百七十二章 鱼虫雕(上)

    白小白心中感叹巧合的同时,又有顾客催单了。UU小说 www.uu234.net更新最快

    “白老板,我的牛肉面还没好吗,麻烦速度点,肚子饿得很啊。”

    “小老板,我的鲜肉小馄饨等了六七分钟了,麻烦帮我先上。”

    白小白麻利收拾了一下餐具,继续回玻璃厨房料理美食。

    高超还是在外面负责招呼顾客点餐。

    一切有序进行。

    伊藤银之介一行人走后,小白餐馆的顾客又来了一茬走了一批。

    不经营夜宵的正常小饭店,不比大酒店,一般到了晚八点半就基本没客人了。

    尤其是地段不好的朝天门街更是如此。

    不过小白餐馆真算是例外中的例外。

    直到晚上九点钟,店里还是坐满了人,只是店外没有人排队了。

    半个小时后,店里的顾客才都渐渐散去,十点钟晚饭的饭点才算真正结束了。

    一天总算落下了帷幕。

    白小白捏了捏双肩和手臂,今天是超负荷工作,真的累成狗了。

    因为拼桌合买,今天麻婆豆腐卖了好多份,白小白十个手指头都数不过来。

    在料理这道美食的时候,必须用神级颠锅术,所以他的手臂现在有点发酸,不过摸起来手臂的肌肉,似乎健壮了些许。

    拿脖子上挂的毛巾擦了一把汗,白小白回玻璃厨房倒了两杯秘制酸梅汤。

    “辛苦了,这杯饮品我请客。”白小白把一杯秘制酸梅汤递给高超。

    高超之前拒绝要工资,白小白觉得就用请客的方式付工资也是一样,算是聊表心意。

    毕竟高超帮忙做了这么多事,无怨无悔,打着灯笼也找不到这种‘服务员’。

    高超倒也不客气,端起玻璃杯,扬脖咕噜噜一口气把秘制酸梅汤喝了个精光。

    “白小白,你腰包。”喝完饮品,高超把装满钱的腰包拿给白小白。

    高超这货不知道是不是当过兵,忙碌了一整天,完全没有疲态,还是精神饱满,生龙活虎,好像有无穷无尽的精力。

    他起身开口道“我要上超市买点东西,你要买什么,我顺便给你带。”

    白小白一听这话,反问道“你上大超市还是小超市。”

    高超道“大超市,就是朝天门后街的那家yh大超市。”

    白小白听他这么一说,于是道“那你给我带包鲜奶,还有在面包专区,帮我拿两个巧克力馅的甜甜圈,谢谢了,这是二十块钱。”

    白小白不喜欢甜食,但是实在劳累的时候,甜品还是最佳消除疲劳的食物之一。

    高超接过钱,直觉骑上白小白的单车,上超市买东西去了。

    店里就剩下白小白一个人,他收拾了一下顾客用过的餐具,一件件放入洗碗机,然后拿起拖把,把堂厅和玻璃厨房的地板里外拖了两遍。

    搞完卫生,他查看了一下脑海的升级时间。

    ‘鬼斧神雕工’第三层鱼虫雕的还差17个小时升级完毕,而新品御品茶油烤鸭升级时间还差113个小时。

    新品还要等很久,不过绝招明天中午就可以升级完毕了。

    对于这一次的绝招的第三层,白小白满怀期待,不过他又有一些不解。

    鱼虫雕顾名思义应该就是用食材雕刻各类鱼和各类虫吧。

    雕刻鱼白小白还能理解,毕竟鱼本身也是一种重要的食材,而且因为年年有余,鱼跃龙门,双鱼戏珠……都很有意头,所以一般大酒店,用食材雕刻鱼类很普遍。

    但是虫就有点奇怪了。

    用食材雕刻虫类总觉得不太好。

    毕竟很多小姑娘最怕虫了,神马蟑螂、毛毛虫之类的,吃东西的时候联想到,很容易反胃,想想那画面都觉得太美了。

    也不知道这虫雕到底是个什么情况。

    毕竟目前没有升级完毕,所以白小白也不知道这一次绝招的具体内容。

    收拾完店里的卫生,白小白坐在椅子上玩手机游戏保护萝卜2,等待高超回来。

    保护萝卜2后面的关卡越来越bt,白小白连续玩了好几局,都是惨败,萝卜头直接都被怪物啃了个精光,连渣渣都不剩。

    等高超回来的时候已经十点半了,外面又开始下雨。

    高超手里左手拎着购物袋,右手像抓篮球一样,扣抓着一个大柚子。

    他放下塑料袋,拿出里面的鲜奶和甜甜圈给白小白,然后边徒手剥开柚子,道“再过几天就是中秋了,我打算回趟老家,所以那几天不会在店里。”

    白小白边吃东西,随口一问“好,那你几号回来?”

    高超剥开柚子后,把其中一半浅红色的果肉分给白小白,说“我回家可能三四天,也有可能五六天吧,不一定。”

    “好,那得提前买机票,现在这个时间票紧张,不然订不到。”白小白温馨提示了一句。

    高超吃了一口柚子肉,随口淡淡道“机票已经提前订好了。”

    再过几天就是一年一次的中秋了,小叔白远山也没打电话提前说要回家过节,看这种情况,他今年笃定是不回家过节了。

    加上现在高超也要回家过节,所以这个中秋节注定白小白又是一个人渡过。

    三年了,其实他也早习惯了一个人,反正到时候做一顿好吃的也就含含糊糊混过去了。

    白小白心里默默自我安慰了一番。

    吃完高超买的柚子,白小白拉下卷闸门,关了店门,径直跑上二楼卧室。

    高超也已经上了二楼小房间。

    两人一夜无话,渐入美梦。

    第二天早上饭点还是照样营业,中午亦如是。

    白小白只盼着绝招赶快升级。

    到了中午两点钟,终于得偿所愿。

    白小白脑海中清冷的电子音总算响起了。

    【叮咚鬼斧神雕工第三层鱼虫雕升级完毕,宿主可以正式练习。】

    鬼斧神雕工不比其他绝招,升级完毕后就能立马完全掌握。

    这个绝招比较另类,系统只是提供最捷径最有效率最好的方法,但是能不能快速掌握这项绝招,掌握何种程度,完全要靠先姿天分和后天努力。

    白小白需要做的就是反复不断练习。

    当下,绝招升级完毕后,恰逢小白餐馆进入了暂时的空闲期。

    店里只有三两个吃美食的食客,暂时没有新进的顾客。

    白小白和高超交代了几句店里的琐碎事宜,然后骑着单车,前往朝天门街后街的菜市场。

    他要去买一些用来练习鱼虫雕的食材。

第二百七十三章 鱼虫雕(下)

    在菜市场买好食材后,白小白原路返回小白餐馆。UU小说 www.uu234.net更新最快

    店里暂时没有什么顾客,高超正坐在堂厅的座椅上玩手机。

    白小白拿着食材回玻璃厨房开始练习鬼斧神雕工第三层鱼虫雕。

    绝招的内容,他已经了然于心。

    左手拿起胡萝卜,右手拿起刻刀,心里开始构思起来。

    在下刻刀之前,必须做到心中有数,到底刻的是什么东西。

    白小白首先要雕刻的是鲤鱼。

    食雕要求厨师有扎实的基本功,娴熟的技法,以及一丝不苟的工作态度。

    白小白之前已经熟练掌握了刻字雕和花卉雕,所以对于刻刀的使用已经非常得心应手了。

    一只鲤鱼的模样已经浮现在他的脑海中,白小白拿起刻刀,先用横握刀法,削去胡萝卜皮,然后改用纵握刀法在胡萝卜上划、挑、削、挖。

    手随意念而动,下刀如有神。

    短短几分钟,一条鲤鱼的食雕已经修出轮廓,渐成雏形了。

    白小白改用插刀法,对雏形进行戳、铲,进行精细的雕刻修饰,然后小心翼翼划刻上鱼鳞。

    只差最后的眼睛部分了。

    鱼虫雕和之前刻字雕、花卉雕最大的区别在于‘神’。

    按照系统绝招内容的说法。

    鱼虫有眼,眼睛是心灵的窗口,对于动物而言也是一样,因此鱼虫雕想要雕刻得传神,最重要的是点睛。

    白小白仔仔细细刻上眼睛后,对着日光灯管,仔细瞧了瞧成品。

    我勒个去。

    其他部分没问题,但是眼睛太无神了,刻得太像死鱼眼了,又像是斗鸡眼,反正一点都不灵动,真的了无意趣。

    白小白不死心,又拿了个胡萝卜,继续雕刻鲤鱼。

    我去!

    第二次雕刻就更夸张,还是眼睛部分出问题。

    直接变成了大小眼。

    白小白不气馁,连续练习了好几次,结果无例外,在鱼雕部分,全部都是眼睛雕刻部分出了问题。

    最后刻得白小白都开始怀疑人生了。

    点睛就这么难?

    鬼斧神雕工还真是一层比一层难,前两层白小白基本上都是当场或者过了一会就基本掌握的**不离十了。

    但是现在的鱼虫雕,在鱼雕部分就率先遇到了门槛。

    他不信邪,继续练习好几次,结果还是不行。

    也不知道哪里出问题?

    如果问系统就太那啥了,白小白打算自己解决。

    拿几根胡萝卜,他干脆走出玻璃厨房,坐在堂厅外面的餐椅上继续练习。

    反正现在不是饭点,店里一个客人都木有,白小白也闲的发慌,一次不行就尝试第二次。

    餐桌上已经多了好多食雕鲤鱼,其实都很不错,就是眼睛部分怎么雕都缺乏神韵。

    高超没有上楼,他也坐在餐椅上,双手立在餐桌上,正用手机作家助手app码字写作,他写得差不多后,看到白小白的桌面上很多‘鱼萝卜’,于是顺口问道:

    “白小白,你用胡萝卜雕这么多鱼干嘛?”

    白小白坦言道“我在练习食雕,现在在刻鲤鱼,就是眼睛部分雕得不好。”

    高超听完走到白小白边上,拿起他桌面上的一个鱼胡萝卜雕,定睛仔细一看。

    其他部分刻得非常细腻,刀法利落,不过眼睛部分确实有点问题。

    远远看倒还好,但是一近距离看就发现,鱼雕的眼睛部分刻得不够传神,有点死板,要么就是有点刻意,不够灵动自然。

    “白小白,你想不想雕刻好鱼,我带你去个地方。”

    高超放下手里的鱼雕,突然来了这么一句话。

    白小白不解道“去哪?”

    高超卖了个关子,道“去了你就知道,总之对你雕鱼应该很有好处。”

    虽然不知道高超葫芦里卖着什么药,但是听他信誓旦旦,应该不是开玩笑。

    反正店里也无事,况且一直这样盲目练习下去也无济于事,就看看高超有什么法子。

    当即,白小白关了店门,和高超各骑一辆共享单车,出了朝天门街。

    白小白之所以不骑自己的单车,那是因为那辆单车是好几年前,他父母在他生日,买给他做生日礼物的。

    此车一直从初三到高中,再到现在,整整陪伴了白小白七年,其实已经很陈旧了,所以骑起来比较费劲,一般除非近距离,否则白小白一般都不会骑。

    现在和高超骑的是共享单车,所以毕竟舒服也更省力。

    白小白骑在后面,高超骑在前面带路。

    两人骑行,出了朝天门街,又到海川路,绕过几条主干道,差不多有十五六分钟,来到了江海水上公园。

    两人把车停好后,一起进了公园。

    江海水上公园是江海市非常出名的公园,尤其是这里的人工湖,早在清末民初就开凿完工了。

    后来经过扩建,公园的水域面积又增加了不少,现在主要由东、西、南三大人工湖和分散在湖中的16个人工岛屿组成,因此称之为水上公园。

    湖水和小岛之间,分别由拱桥、曲面桥、平石桥和桃柳堤连接,纵横交错。

    湖中广植荷花,碧波荡漾,游人可划船漫游湖上,湖水映着朱红楼阁建筑,美不胜收,构成这座公园独具特色的水上世界。

    每到周末这个公园是江海市最多人的所在。

    到了夏天更是绝妙的避暑胜地,无边的美景和清凉的水汽,让游人流连忘返。

    白小白不知道高超带他来这个公园干什么,难道是公园赏景,共度美好时光?

    我去,又不是情侣,两个大男人一起逛公园,这……

    事实证明,白小白的小脑袋瓜子真想太多了。

    高超在前面带路,一直到走到了江海水上公园最大的一座拱桥上。

    桥上面已经站了很多游人,游人手里拿着面包,一点一点撕碎面包屑投喂湖水中的锦鲤。

    高超回头对白小白说“就是这里了,这湖水底下有好几百条锦鲤,有的据说活了差不多一百年了。”

    白小白往湖面一看,果然有很多锦鲤在抢食面包屑。

    锦鲤鱼身有红、白、黄、黑各种颜色,甚至各种颜色夹杂一起也有,大小也不完全一样。

    白小白以前听乡下的老人说过,锦鲤寿命很长,有的甚至可以活上百年,而且这动物非常有灵性的生灵,可通人语,据说要杀它们,它们甚至会流泪,养之能充实生活,陶冶情操。

    所以古代富贵人家,都喜欢在府邸引活水筑湖养锦鲤。

    这些养在水上公园的锦鲤,不想菜市场那些待宰将死的鱼类毫无生气,它们的眼神格外灵动,充满生机。

    白小白目不转睛,不断观察每一只锦鲤的眼神。

    一只,两只……

    亲眼看着锦鲤灵动的眼神,他心里突然有了灵感。

    这种感觉真的很微妙,鱼儿每一个眼神都像是刻在心里,不可磨灭,现在闭上眼睛,也可以完全重现这副景象。

    白小白终于知道高超为什么带他来这里。

    一味窝在店里闭门造车,就算心中有鱼的造型感觉,也无法刻出那种灵动,充满神韵的眼神。

    必须回归自然,重拾一份宁静。

    说实话,最近参加厨艺比赛后,顾客猛增,每天超负荷工作,极少外出,白小白其实一直处于亚健康状态。

    此刻,呼吸着清新的空气,看着锦鲤在无穷碧绿的荷叶下,在自由自在的摆尾游动,白小白心里多了一分恬静,这些天积累下的疲累,在此刻一点一点散去。

    湖中的荷花花瓣都凋谢完了,只剩下荷叶,偶然有几只蜻蜓立在荷叶上,或者轻轻点水,涤荡起一丝湖面微痕,相当美妙。

    不仅仅能看到鱼,还能看到虫,真的来对了。

    就这样,白小白和高超在水上公园,耍了一个小时,徒步逛了大半个公园,观察了公园里的鱼、虫,心情也完全得以放松。

    他俩重新返回小白餐馆已经下午四点半了。

    精神饱满的白小白,回到玻璃厨房,拿起刻刀,重新雕刻鱼。

    这一次和之前的状态完全不一样,他刻得异常轻松,刻鱼点睛已经毫无障碍了。

    不仅如此,他还能用胡萝卜雕刻栩栩如生的蜻蜓。

    就这样,白小白刻得得心应手,他不仅仅初步掌握了鱼虫雕,更是破天荒第一次用现有的食材,雕刻了一副夏日美景图食雕。

    用西瓜皮雕刻好几片碧绿的荷叶,荷叶有老有嫩,有闭叶,有开叶,每一片荷叶上的筋脉纹路,都和真实荷叶如出一辙。

    用胡萝卜雕刻的锦鲤,放入荷叶下,鱼儿眼神灵动,摆尾也刻得飘逸自然,已经远超之前的雕工。

    再用小黄瓜雕刻一只蜻蜓立在荷叶上,蜻蜓刻画的栩栩如生,甚至翅膀也是切得薄如蝉翼,上面还有蜻蜓翅膀特有的纹路,吹上一口气,食雕的翅膀甚至能微微震动,就像是真的一般,真是鬼斧神工一般的食雕功夫。

    白小白把每一个食雕细节都刻得无比细致,充分展现了各个食材的独特性,整体造型也是精美自然,毫无累赘之笔,极具顶级食雕大师的风范。

    这幅食雕意境深远,也不禁让人想起唐诗千古名句:

    “小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”

第二百七十四章 新品升级完毕

    白小白完成作品后,忍不住给自己点了个赞,顺手拿起手机咔擦拍了两张留念。UU小说 www.uu234.net更新最快

    拍完照,白小白倒了两杯秘制酸梅汤,端出玻璃厨房。

    高超正坐在餐椅上玩手机。

    “今天谢谢你,请你喝的。”白小白把其中一杯秘制酸梅汤放在高超桌前。

    高超实诚道“我也没帮什么忙,就是觉得你最近太努力工作了,不管怎么样,还是身体最重要。其实我灵感不好的时候,也会去水上公园坐一会,看一看就有灵感了,我觉得对你有帮助,所以带你去。”

    白小白能这么快初步掌握鱼虫雕,确实多亏了高超。

    否则肯定要花很长时间领悟。

    一种技巧一旦掌握后,巩固起来就相对容易多了。

    绝招也是一样。

    初步掌握鱼虫雕后,接下来的几天白小白熟能生巧,懂得融会贯通,又刻画了很多不同的鱼类,还有各种可爱的小虫。

    本来虫子并不惹人喜爱,但是在白小白的刻刀下,蜻蜓点水非常有意趣,就连小蜗牛也有一种很cute(可爱)的感觉……

    鱼雕和虫雕,白小白期间同时交叉练习,可谓两不误。

    在白小白巩固鱼虫雕的同时,他时刻注意着新品御品茶油烤鸭的升级倒计时。

    系统在新品升级期间也沉寂了一段时间,基本没有响起电子音。

    在这期间小白餐馆并不平静,发生了很多事。

    自从白小白前几天名动江海后,很多企业嗅到了商机,都纷纷靠拢小白餐馆,想乘这股风获得一点好处。

    比如,白小白在厨艺比赛中穿着的汉服,这几天已经被本地淘宝商,火热上线同款。

    该同款汉服在本地销售相当可观,尤其在爱好汉服的男同胞圈中,更是卖疯了。

    当地的市汉服社,甚至拿出白小白那天穿汉服比赛的照片,作为宣传汉服的标志性海报。

    除此以外,每团和饿了吗两大连锁外卖巨头也瞄准了商机,都第一时间派出专员,亲自前往小白餐馆,洽谈外卖业务入驻的事宜。

    本来作为华夏国的两大外卖巨头,每团和饿了吗即便不需要亲自出马,也会有很多餐馆希望主动申请加入。

    但是小白餐馆不一样,经过江海一套的美食节目宣传,它的名头一时无两,成了时下炙手可热的餐馆。

    面对这样的香饽饽,两大巨头都希望主动获得这个市场,顺便蹭点小白餐馆的名气。

    当然两大外卖巨头的请求,都被白小白直接拒绝了。

    理由很简单,他店里不提供外卖打包服务,所以入驻完全没任何意义。

    除了外卖两大巨头外。

    江海的可乐公司连锁下的玻璃瓶装饮料,也希望入驻小白餐馆,作为长期的饮料供应商。

    不过这要求也是白小白拒绝。

    理由也很简单,他店里除了自制饮料外,不卖其余饮品。

    同样惨遭被拒的饮料品牌还有江海啤酒。

    这个啤酒是江海独有的啤酒品牌,属于家族企业,有悠久的历史,因为分量多,口感清爽,深受江海本地人的喜爱,在江海市大到五星级酒店,小到普通餐馆,都能看到它的身影。

    该啤酒品牌也希望入驻小白餐馆,甚至开除了最优惠的压箱底价格,但是还是惨遭一秒钟惨案。

    被白小白秒拒了。

    倒也不是白小白想装逼,或者高傲自大。

    只是他店里有既定规矩摆在这里。

    无规矩不成方圆,既然不能给别人希望,长痛不如短痛,所以有时候拒绝的干脆,反而更好。

    自从有了小名气后,除了上述各商家抛橄榄枝外,还有各种各样的挑战者。

    这是最令白小白满头瀑布汗的事情。

    新品升级期间,很多江海不知名的厨师,大到星级酒店的专业高级厨师,小到学厨毕业不到两年的小流子,都亲自向白小白发出挑战,都希望通过挑战并战胜他出名。

    对于这些人发出的挑战,白小白一概不接受。

    倒也不是他害怕输什么的,理由很简单。

    接受第一个挑战者,必然会来第二个,甚至第三个,这样下去根本没完没了。

    他其实只想把更多心思用在料理美食身上,不喜欢一直用美食比来比去。

    何况他经营餐馆和练习巩固绝招,要花大量时间,根本抽不出空比赛。

    总之,因为新品升级期间发生了很多事,白小白的日子也过得充实,他每天都在愉快的赚钱数钱中度过。

    系统电子音虽然期间很少响起,但是收钱的极快手速一直没变。

    时间如白驹过隙。

    转眼间,就到了新品升级完毕的时刻。

    那是午后两点半,白小白忙碌完半天后,正在午休。

    秋高气爽,天气不热不冷,格外好入眠。

    正和梦中妹子讨论生几只猴子的时候,清冷的电子音猛地在他的脑海中响起。

    【叮咚a级别难度美食,御品茶油烤鸭升级完毕,食材已经齐备玻璃厨房中,宿主可以动手制作。】

    白小白完全是被惊吓醒的,差点没被吓尿。

    他中午吃了一盅冬瓜干杯炖排骨,所以睡觉过程中,消耗后体内产生了大量水,一直在梦中憋着尿,经过刚才坑比系统的吓醒后,‘水龙头’差点没把控住。

    要是真的梦中放水,那就糗大了。

    白小白一头西瓜汗,立马起身,先上厕所放了水,然后挤一点洗手液洗干净手,随后问系统道:

    “系统,以后能不能等我醒了再通知,要不然你这么在梦中突然来一下电子音,我脑细胞会死一大片的。要知道脑细胞不可再生,少一点是一点,如果我被你震傻了,就成不了美食掌厨人了。”

    白小白这些话,说得耿直又有点像是在调侃系统。

    清冷的电子音随即响起:

    【宿主目前等级低,暂时不能要求系统,请努力升级。另外,据系统高科技全脑扫描,宿主的脑细胞很丰富,活性也很高,所以宿主很聪明,无需担心变傻。】

    白小白“……”

    一言不合就扫描大脑。

    再有,这都能扯到等级低,系统该说你真的无敌了,还是逗比呢。

    白小白当下心里有点呵呵了。

    但是系统的这几句电子音,其实认真听起来还是挺萌b的,就像是一个羞涩的少女,被挑逗后微恼发怒的情形。

第二百七十五章 樱桃谷鸭

    收了收思绪,白小白下楼,进入玻璃厨房。UU小说 www.uu234.net更新最快

    洁净的橱柜台面上,已经摆好了新品所需要的各种食材。

    御品茶油烤鸭自然少不了主要食材鸭子。

    系统提供的的整鸭是经过拔毛的净肉。

    整鸭体表光滑,白中泛黄,鸭嘴、鸭掌完整,呈玫瑰色,一看就非常新鲜。

    白小白拎起整鸭,先是轻轻抓了一下,随即稍微闻了一下鸭肉。

    这生鸭肉质扎实,富有弹性,不像是一般菜市场卖的那种吃饲料的鸭子,一股子饲料鸭子腥味,肉质也是软踏踏的。

    不过说这是一般的土鸭,白小白也觉得不太像。

    他从小生活在农村,家里散养过只吃谷物的土鸭。

    即便是土鸭养的再好,鸭肉还是会多少带点土腥味,这种腥味只有炖煮炒加点料酒才能除去。

    但是系统提供的生鸭肉闻起来一点点鸭子腥味都没有,比一般的农村土鸭明显还要好,甚至还略带幽微的果香气。

    白小白问道“系统,这鸭子肉看着很不简单啊,不像是普通的农家土鸭,是不是品种特殊?”

    系统清冷电子音回复道:

    【食材好食才好,御品茶油烤鸭,系统选用的鸭肉是最顶级的樱桃谷鸭。】

    樱桃谷鸭?

    白小白对于美食知识涉猎广泛,他曾在百度词条上看过这个熟悉的字眼。

    樱桃谷鸭其实就是帝都鸭的另一种称呼。

    在上世纪50年代末,一个叫尼克森的英伦国农场主开始组织团队研究鸭子的养殖问题。

    他们所做的市场研究发现,很多英伦国人喜欢吃用帝都鸭做成的烤鸭。

    但是当地的食客都普遍觉得当时的烤鸭品种太过肥腻。如果能提高鸭的瘦肉率,肯定会成就一个巨大潜在的市场。

    于是一个多学科人才组成的团队,开始聚集在一个叫做“樱桃谷”的地方,专门研究帝都鸭的育种问题。

    华夏国专家也被邀请前往研究,为了帮助英伦人推广市场,故此将帝都鸭起名也叫做‘樱桃谷鸭’。

    时至今日,很多英伦国的人在品尝帝都烤鸭的时候,第一反应还是‘樱桃谷鸭’

    总觉得系统的概念和这个不太一样。

    白小白当即和系统确认“系统,你提供的樱桃谷鸭就是帝都鸭了?”

    清冷的电子音当即回复道:

    【并不完全一样。系统提供的鸭肉品种确实是帝都鸭,不过该鸭子和普通的帝都鸭食物不完全一样。】

    白小白将‘樱桃谷鸭’拆字后,随口问道“难道是帝都鸭吃稻谷和樱桃长大,所以叫樱桃谷鸭???”

    清冷电子音回复道:

    【正是,系统严选健康的、血统纯种的帝都鸭,放养在系统自由湖边。】

    【这里湖水澄澈,水里各种野生小鱼、藻类丰富,可供帝都鸭潜水觅食。在湖边的岸堤上密密栽种桃李杨柳,兰梅松竹,供帝都鸭乘凉避暑、栖息之所。】

    【在饲养过程中,尽量保持帝都鸭自由好心情,它们的每一顿食物,系统只提供上好的稻谷和精品的樱桃喂养。因此这种鸭子长大后,肉质紧实鲜美,非但没有鸭子腥味,鸭肉还带有独特的樱桃香气,故名樱桃谷鸭。】

    【樱桃谷鸭除了含有丰富的蛋白质外,还含有b族维生素群,尤其是维生素e的含量极其丰富,因此此鸭肉在烤制过程中,能锁住营养成本不被大量高温氧化破坏,能让肉质呈现最完美的质感、口感。】

    吃樱桃和稻谷长大的帝都鸭,难怪叫做樱桃谷鸭。

    白小白听完系统的一大段电子音后。

    只想说一句话:活了这么多年,还不如做系统一只鸭。

    不仅出身好、休息的好,连吃的都这么好。

    稻谷也就罢了,在江海这样的一线城市,一般樱桃在超市起码要卖30多块一斤,精品上等的40多块也是屡见不鲜,白小白长这么大也只是偶然吃过一两颗,还是以前亲戚朋友给的。

    而系统的帝都鸭天天都能**品樱桃,简直生活美滋滋要上天的节奏。

    关键养鸭如果顿顿喂谷物,喂樱桃,这成本不知道得多大。

    何况樱桃属于时令水果,只是夏天才有,也不知道系统在冬春之际,哪里来的樱桃喂养?

    总之,系统养鸭子,绝对是下了血本的。

    当然得到的回报也是相当值得的。

    如系统所说,白小白把手上的鸭肉确实不一般。

    捏一捏,肉扎实而有弹性,嗅一嗅,有一股幽微的樱桃果香,绝对是远超农村的散养土鸭。

    食材好食才好。

    也不知道这样的樱桃谷鸭做出来的烤鸭,在味道究竟会好吃到什么程度,白小白此刻满心期待。

    因为新品升级完毕后,这道美食的做法白小白早已了然于心,他开始正式大显身手。

    系统提供的整鸭虽然洗净拔毛了,但是里面的内脏并没有去除。

    白小白拿起刀,在鸭子腹部切了3厘米口子,小心翼翼一点一点掏净内脏,然后冲洗鸭肉腹腔,直到血水变清。

    洗净鸭肉后,用花椒盐,里外搓擦鸭肉,每一个部分都不能遗漏。

    搓擦完毕后,给鸭肉按摩两分钟。

    所谓的按摩就是想平常用手揉捏双肩一样,为的是让花椒盐渗入鸭肉内部,便于入味。

    搞定这一步骤后,白小白把整鸭用系统提供的挂钩,整只悬挂起来腌制。

    这个腌制没有借助特别的黑科技设备加快,只能是任其自然腌制。

    按照系统的说法,自然腌制要一个小时。

    因此,白小白做完这个步骤后,没有待在玻璃厨房,他伸了伸懒腰,继续上二楼回笼个午觉。

    迷迷糊糊睡了将近一个小时,白小白醒后,重新下楼。

    整鸭已经腌制完毕了。

    架起汤锅,装水开火,烧水至沸。

    白小白用系统提供的不锈钢叉棍,叉着腌制好的整鸭放入沸水中。

    舀起锅子里的沸水,一遍一遍仔细浇淋在整鸭身上,直到鸭皮收紧,出现毛孔后,立刻取出,放入冰水中,让肉质急剧收缩,保持鲜嫩有劲的口感。

    做完这一步,接下来的料理步骤至关重要,说是决定御品茶油烤鸭成败也不为过。

第二百七十六章 两大辅助食材

    经过花椒盐腌渍和开水烫皮后,接下来的料理步骤至关重要,说是决定御品茶油烤鸭的成败也不为过。UU小说 www.uu234.net更新最快

    这一步就是刷料。

    就是在烤制之前,需要在鸭肉表面刷上调味料。

    系统提供的调味料很简单,种类很少,只有两种辅助食材。

    第一样自然是山茶茶油。

    系统提供的是玻璃瓶装的茶油。

    茶油液体金黄偏棕,澄清明澈,打开玻璃瓶盖,还带着一股独特的茶油清香,气味格外纯正,不夹杂一丝一毫杂油气息。

    茶油其实历史非常悠久,华夏是全世界最早发现并且最早利用的国家。

    早在公元前100多年的汉武帝时期,华夏就有文字确切记录开始栽种油茶并且食用茶油,至今已有2000多年历史。

    时至今日,油茶早以遍植南方广大地区。

    茶油属食护两用,因为格外清爽,既可以食用,也可以直接当做护肤品涂脸,比如对于化妆品重金属伤害后的激素皮炎有一定的辅助缓解作用,是真正养生保健植物油。

    当然最让人津津乐道的还是它的食用性。

    用茶油直接凉拌的佳肴,或者用它炒出来的菜品,香而不油腻,无比清爽,一点都不比花生油、橄榄油差。

    白小白老家那边拜佛念经吃长斋的老人,不用猪油,基本都是用山茶茶油炒菜,据说有一定的延年益寿效用。

    然而,现在超市遍地都能轻易找到西式的橄榄油,但是华夏本土的山茶油却鲜有问津,有的超市甚至看不到它的身影,不由得让人有点惋惜。

    白小白查看茶油的同时,一时之间有点感慨,想得有点多。

    与此同时,他的脑海系统也响起了:

    【食材好食才好,系统选用的山茶茶油来源如下】

    电子音完毕后,系统开始现字:

    茶油:系统严选江赣省南部丘陵深山区,纯天然纯野生的一颗五百年历史油茶树。

    该百年油茶树,生长环境得天独厚,生命力极其旺盛,历经明清两朝,不败不衰,无虫无害。

    茶树所结的茶籽纯天然有机,收获后,经过系统严格挑选,选出品相完美,品质极高顶级茶籽。

    这些顶级茶籽,不采用化学浸出法,而是纯物理人工手段。经过粉碎、蒸炒后,制成茶油草饼,再进行纯物理人工压榨,得到滴滴纯净、清香纯净的最顶级山茶茶油。

    这种榨制的百年山茶茶油中,含有不饱和脂肪酸则高达97%,为各种食用油之冠。

    茶油中更是含有特定生理活性物质茶多酚和山茶甙,能养肝明目,清通血管,更能大大缓解高温氧化程度,保证烤鸭美味被紧紧锁住,是制作御品茶油烤鸭关键的辅料之一。

    看完系统的这一段现字后,白小白内心又一次震撼。

    居然是选用江赣省南部深山区五百年历史悠久的油茶树,也不知道系统怎么找到的这棵古树。

    一般这种树龄的树种,基本都会被政府挂牌保护,严禁靠近。

    系统果然牛逼,一言不合直接采摘它的茶籽拿来榨油。

    白小白看完山茶茶油后,把目光集中在茶油玻璃瓶旁边的另外一个小玻璃瓶。

    这个小玻璃瓶是缩小版的化学广口瓶,里面装着黄褐色的细细粉末。

    这是刷料中的第二个辅助食材。

    按照新品制作过程中的步骤,这些粉末是一种很独特的粉末,名唤灶心土,又有一个很文雅的中药名称伏龙肝。

    伏龙肝又称地龙泥,伏龙肝。

    在农村的柴火灶台熏烧结成的赤黄泥土块就是这玩意儿。

    这种中药温辛,具有止血、止泻、止呕的独特功效,从古至今一直都有在使用。

    不过近年来,因为一些华夏国人对于中医中药的偏见,认为这根本就是泥土,不可能治病,所以很多人人云亦云,现在这味中药以及极少被使用。

    白小白九岁的时候上吐下泻,家里怕吃西药副作用太大,于是听村里老人的建议服用了一些伏龙肝熬成得水,连续服了几次,止泻的效果还是有的。

    所以他对于国医国药还是有一点的信任感。

    不过要想有效果,必须用到纯正的伏龙肝,这现在几乎已经绝迹了。

    上等纯正的伏龙肝要求,一个柴火灶只烧一种品种的木头,不能有杂木,否则烧制出的伏龙肝成分杂糅,品质也将大打折扣。

    其实在农村起灶火,没太多讲究,都是各种木头、竹片混着烧,有的时候烧个塑料袋、或者纸张什么的也是很正常,因此现在要获得正宗的伏龙肝几乎不可能了。

    随着柴火灶的使用年月越长,灶内结成的伏龙肝品质会更好,据说上百年的伏龙肝效果极好,有奇效,但是纵观全华夏,哪一个柴火灶能够连续使用百年不断,这几乎是不可能的事。

    白小白也不知道,一向逼格极高系统,这一次提供的伏龙肝究竟是什么样的来源?

    他心里正好奇想着,正要开口问。

    与此同时,系统电子音重新响起:

    【食材好食才好,系统提供的伏龙肝来源如下。】

    系统电子音完毕后,开始现字:

    伏龙肝:系统选用的伏龙肝来自使用了千年的柴火土灶。

    该土灶台是华夏厨祖伊尹亲自使用过的灶台,距今3500多年……

    白小白看到这里的现字后“……”

    虽然不该怀疑系统,但是系统有的东西实在很不可思议,简直达到了逆天的境地。

    比如像是之前武则天御用的千年古石磨,和现在伊尹使用的灶台,都是极其逆天的存在,随随便便一件拿出去炫耀,那些历史界的老古董,个个都得大跌眼镜。

    白小白惊叹的同时。

    系统继续现字:

    该土灶台每天都在使用,以七天一个轮回,每天分别使用金丝楠木、紫檀木、鸡翅木、红酸枝、沉香木、黄杨木、黄花梨木焚烧灶火,保持土灶火气。

    三千多年来一直没断,持续到现在。

    灶内所结成的是珍贵木头烧制的最顶级伏龙肝,味道香辛,涂抹于樱桃谷鸭表面后,经过烤制,可以制作出极其美味的巅峰美食,迸发出撩拨味蕾的极致体验。

    白小白看完系统的现字后,就差点没捶胸顿足,一口老血喷上天。

    巨坑啊!

    直观来说,系统真是个败家货。

    为了获得顶级的伏龙肝,居然用金丝楠木、紫檀木、红酸枝、沉香木、黄花梨木等等,这些极其珍贵的木头……当柴火烧。

    这不是烧制伏龙肝,完全是烧rmb啊!

第二百七十七章 虾火银灰炭

    这不是烧制伏龙肝,完全是烧rmb啊!

    白小白惊叹之余,不仅好奇这一次新品到底定价多少。UU小说 www.uu234.net更新最快

    毕竟光是樱桃谷鸭、五百年油茶树茶油、千年烧制的伏龙肝,个个都大有来头,绝不一般。

    “系统,伏龙肝是一种中药,确定可以制作美食?没有什么不良反应,副作用吧?”

    白小白毕竟没用过伏龙肝,这算是一味中药,是药三分毒,能不能作为食材,还需要和系统再次确认一下。

    毕竟病从口入,美食再好吃也必须保证原材料符合人体健康,否则和毒品又有何异。

    白小白问完,清冷电子音响起,随即回应道:

    【宿主请放心,千年烧制而累积成的伏龙肝,经过系统高科技刷选,早已除去了所有有害成分,所余下的部分,药效力温和,无任何毒副作用,更拥有独特的木香和微辛的滋味,完全可以作为一般的调味品,更符合华夏国食品安全法律法规,宿主可以放心使用。】

    听到系统这段电子音后,白小白心里也总算有底了,他顾不及想太多,在查看完两大辅助食材后,开始正式给整鸭刷料。

    刷料的过程非常重要,决定鸭子是否能烤的脆皮入味。

    倒出适量的伏龙肝粉末,白小白用食用级别的干净小毛刷蘸上些许,开始一点一点刷遍鸭子全身。

    每一处细节都不能遗漏,而且必须刷得薄薄的,不能太厚重。

    刷!刷!刷!

    白小白的眼明手快,一下子就刷完了伏龙肝。

    然后在薄薄的伏龙肝层面上,他又一点一点刷上一层茶油。

    同样是刷遍鸭子全身,而且必须刷得薄薄的,同样不能太过厚重。

    接下来就是重复上面的步骤,刷一层伏龙肝,又刷上一层茶油。

    每一次都是必须保证刷的薄薄的。

    如此五个来回,刷料才算大功告成。

    刷料完毕后,将鸭子继续悬挂,自然风干一个小时。

    期间每隔十五分钟,还是刷分伏龙肝和茶油,鸭肉吸收伏龙肝的同时,茶油可以起到保持鸭肉表皮不接触空气,不受大程度氧化。

    在等待风干入味的期间,白小白打量了一下系统提供的烤箱。

    这个烤箱就是烤鸭的设备,关于使用方法,系统的金色文字已经被白小白吸收了。

    有关这个烤箱的使用方法,他早已了然于心。

    这个烤箱妥妥的黑科技,大小和一般的行李拉杆箱差不多大。

    箱体由透明的玻璃打造,上面挂着几个挂钩,一共有三个,也就是同时可以烤三只烤鸭,在箱子的底部有个盘面,上面装满了黑色的木炭。

    每一根木炭黑黢黢的,没有一丝一毫裂纹,都是标准的圆柱体,长短也完美一致。

    在餐饮行业,主要用到的木炭有两大类。

    一类是机制炭。

    机制炭是以木质碎料挤压加工成的炭质球状物或棒状物,原料可以很广泛,比如稻壳、玉米秆、豆秆等有机木质的碎料都可以,这种炭因为来源广泛,制作简单,成本低,所以价格不算贵。

    一般小的烧烤摊位,都是用这种木炭。

    第二大类是原木炭。

    原木是最原生态、传承最就的烧烤燃料,比如苹果木、梨树木、枣木、荔枝木,都是原木直接采伐后,整齐锯成段,直接入窑烧制,成功后晾干就可以用了。

    这种木炭原生态,原汁有味,特别适合秘制烧烤。

    比如烤全羊,烤乳猪,烤鸭等等。

    白小白做过好多年餐饮,眼光自然很独到。

    从炭的成色来看,系统提供的肯定是最上等的原木炭,就是不知道这些木炭是用什么树木烧制的,不会有是败家用金丝楠木、红酸枝、沉香之类的高档木材吧。

    系统似乎读懂了白小白的内心想法,电子音响起道:

    【系统选用木炭是高级果炭,用的是百年自然老死的枣木倾力猛火独特烧制,烧制过程极为苛刻。】

    “极为苛刻?”白小白知道系统提供的食材或者各种用品,都是优中选优,也不知道这一次是什么苛刻法。

    系统电子音继续道:

    【百年枣木必须经过明火猛灼烧,退火慢焚烧,断火蒙烟烧,在这三个步骤过程,凡是木炭出现变形和裂纹,都作为不合格木炭做丢弃处理。只有经过三个步骤的烧制考验,最后能保持最完整的木炭形态,无一丝裂纹,五裂口,才能最终成就最顶级的虾火银灰炭。】

    系统要求果然很苛刻。

    一般而言,原木烧炭,不可避免会因为热涨出现裂纹,想要保持完整的木炭品相,几乎不可能。

    就是一百根原木炭,也难觅一根完美品相。

    惊诧的同时,白小白被系统突然播报的新词汇‘虾火银灰炭’,又一次搞得一脸闷逼。

    饶是他再见多识广,这个词汇终究还是没听说过。

    清冷电子音解释道:

    【宿主现在眼前看到的烤箱内部装的就是百年枣木烧制的虾火银灰炭。这种炭生火燃烧后,犹如鲜红的虾子附着在木炭上,火焰通红,哔啵作响,并且在木炭烧制过程中,木炭表面会披上一层薄薄的银灰,故此得名。】

    【这种炭烟气极少、热量稳高,原汁原味,安全无害,尤其是带有独特的木香气,能激发出千年伏龙肝最特定的微辛味,可以让烤鸭增添别样一番风味,是烤制御品茶油烤鸭最合适的顶级木炭。】

    这一次做的不愧是a级别难度美食,啥都是顶级逼格的。

    系统连木炭都提供这么牛的,真心是没谁了。

    这一次的新品味道得好到什么程度啊。

    白小白内心深处忍不住又发出一阵惊叹。

    一切等品尝就知道了。

    话不多说,更不多问。

    等到整鸭风干到一定程度后,白小白把鸭子挂入烤箱内,开始打开设备开关。

    点火器一开,下面窜起的火,立刻把虾火银灰炭点燃了。

    约莫一分钟,黑炭变得通红。

    如系统所说,木炭的火焰通红,如鲜红的虾子一般,颜色瑰丽,哔啵作响,木炭燃烧中,表面也凝烧披上了一层薄薄的银灰。

    果然好炭,一点烟气都没有。

    白小白闭眼,细细嗅了一下。

    无烟的火气味中,果然带着淡淡的幽微木香。

    在烤鸭烤制过程中。

    白小白试摸了一下烤箱玻璃面,发现这设备完全是隔热的,一点都烫手,也不知道是什么高科技玻璃。

    因为系统的黑科技设备顶部是可以转动的,里面的鸭子被轴承带动后,也跟着节奏转动起来。

    在虾火银灰炭的火焰徐徐烧烤下。

    鸭肉表皮的颜色慢慢开始起了变化,原来的白中微黄的鸭肉表皮,开始一点点变得色泽红艳。

    与此同时,一股难以抵挡的香味油然而生。

第二百七十八章 御品茶油烤鸭

    与此同时,一股难以抵挡的香味油然而生。UU小说 www.uu234.net更新最快

    鸭肉飘香,其中夹杂着微微的果香气,每一缕香气都让人闻之欲醉。

    这香气极其特别,扩散在空气中,能保持长久香气不消散,闻一闻,这股香气窜入鼻腔,简直粘附在了鼻上,久久不散。

    闻到这股香味,其他气味都会被暂时屏蔽,可谓秒杀一切食物香气。

    就算是秘制的卤料香气在它面前也是不堪一击。

    就算是顶级佛跳墙的香气也不及它的十中之一。

    精品东坡肉的香气也不得不甘拜下风。

    ……

    闻到这股烤鸭香气,白小白浑身已经都起了鸡皮疙瘩。

    不是被吓到起鸡皮疙瘩,而是闻到这股香气后,不由自主起了鸡皮疙瘩。

    这是身体上最原始自然的反应之一,就像是听到极其美妙的音乐后,身体也会有此反应。

    肚子更是饿的直打鼓。

    这烤鸭其实压根没有用什么特别的香料,也没有用去腥味的酱酒姜蒜。

    无非就是简单的三样,花椒盐、茶油、伏龙肝。

    不过香气却这么丰富层次感,简直前所未有。

    白小白不禁感叹道:

    此香只应天上有,人间能得几回‘闻’。

    如果神仙闻到了,估计也忍不住下凡吧。

    是真正当之无愧的a级别难度美食。

    白小白感叹的同时。

    二楼的小房间。

    高超原本正淡定用笔记本电脑快速码字,闻到一股极其诱人的香气后,他实在坐不住了。

    原本有的写作灵感也被这股香味完全占据了。

    不由自主脚下生风,高超直接一鼓作气跑下了楼。

    这白小白又在做什么美食,怎么会香到这种程度?

    站在玻璃厨房外的高超一脸惊奇。

    其实不仅仅是高超,现在已经临近饭点时间,小白餐馆门口的顾客,早已经直觉排起了长长的队伍。

    这股烤鸭的香气,已经飘到朝天门街,香气逼人,简直让人惊叹不已。

    “白老板,估计又在做新品了,这香味简直了。”

    “我闻得出来,这是烤鸭的香气,估计白老板要推出烤鸭了。”

    “确实是烤鸭。但是出自白老板之手的香味就是不一样啊,这也太香了。”一个顾客不由自主抹了一把嘴角,早流了一抹哈喇子。

    “太期待许久,白老板总算推出硬菜了。”

    “不过这道烤鸭肯定不便宜吧,估计又是吃不起的节奏。”一个食客小声嘀咕了一声。

    卷闸门外顾客的议论声,白小白自然听不到,他眼巴巴看着烤箱中的烤鸭,眼珠子都要掉下来了。

    眼看着烤鸭马上就要烤好了,鸭皮越发红艳,表面油亮,看着皮脆肉嫩,光是看着想着就让人食欲大振。

    不过现在不是光流口水的时候,白小白还有其他事情要做。

    御品茶油烤鸭的吃法类似帝都烤鸭,都是用荷叶饼包裹片好的鸭肉,再加上脆嫩的黄瓜,再沾上特别的酱汁后食用。

    系统不会提供现成的荷叶饼,这个必须白小白亲自动手制作。

    荷叶饼的做法其实很简单。

    白小白老爸生前教过他,具体方法他从小就知道。

    系统做法也是一样的。

    先舀出系统提供的精细面粉,用沸水烫至六分熟,随后一点点兑入山泉水慢慢揉匀。

    将揉好的面团,搓成长条,捏分成为小块,用擀面棍先擀成2毫米厚的饼,然后刷上色拉油,继续擀成极薄的面饼。

    白小白白案功夫娴熟,他将擀好的薄饼,贴在平底铁铛,用中火慢烙,直到面饼烤熟,一股面香味扑鼻而来。

    这样一张轻薄如纸,绵软洁白,巴掌大小的荷叶饼就大功告成了。

    白小白手速极快,连续烙了三十张薄荷叶饼。

    烙好荷叶饼,白小白还是不得闲,他要亲自动手动手做蘸酱。

    新品用的蘸酱和帝都烤鸭并不一样,不是甜面酱,而是用自制的番茄酱。

    做法上白小白早已聊熟于心。

    其实系统的做法和他老妈生前的自制番茄酱做法如出一辙。

    白小白拿起两个系统提供的西红柿,用刀在果实面上画十字刀。

    架起汤锅,装水烧开,放入西红柿,快速汆烫。

    西红柿皱起皮,捞入冷水冷却,顺着十字刀口,剥去表皮后,切成小块,然后加入系统黑科技搅拌机,打成细腻的浆体。

    滤去番茄浆体的浮沫,入热锅小火煮沸,边煮边加入白糖,期间不断搅拌防止糊锅。

    一直小火煮到番茄浆体收水,变得微微粘稠后关火。

    自然冷却到室温,这样自制的细腻番茄蘸酱就完成了。

    几乎在白小白刚完成番茄蘸酱的一刹那。

    黑科技烤箱也发出一阵尖锐的提示音。

    这表明新品终于烤制完成了。

    白小白迫不及待打开烤箱,用不锈钢叉取出烤好的烤鸭。

    一股浓浓的烤鸭焦香气味,不断撩拨白小白的鼻腔。

    这股香喷喷的气味,搞得白小白肚里的馋虫又是一阵翻江倒海的闹腾。

    同时,一大股**在口腔分泌开,他不知觉咽下了一大口口水。

    难以抵挡这股香气,实在太想吃了。

    清冷电子音温馨提示道:

    【宿主,装新品的美器已经出现在美食美器专柜中,请查收。】

    白小白闻言,抹了抹嘴角溢出的哈喇子,立刻走到专柜边上,打开柜门。

    在柜子果然摆了一套新的餐具。

    这套餐盘的绘图,倒是和新品非常吻合。

    粉彩瓷盘,颜色瑰丽,构图简单率直,浓笔艳抹,富贵豪华而别具一格。

    构图是一棵樱桃树下,一群鸭子正在湖中,自由自在拨水嬉戏,每只刻画得栩栩如生,极富有生命力,仿佛能越出瓷盘面。

    系统现字:

    该瓷盘是清宫御用粉彩瓷盘,全名樱桃鸭嬉粉彩瓷盘。

    系统特仿清宫御用餐盘,采用不含铅的釉颜料与着色安全氧化物按照清宫秘传比例入窑中烧制,因此即便盛馔滚热的美食,也无需担心产生毒害物质,宿主可以放心使用。

    白小白又一次发出惊叹,这也不知道是他今天的第几次惊叹。

    a级美食就是不一样的待遇,连装新品的瓷盘逼格也是极高,用的是华夏四大传统名瓷之一彩瓷盘。

    彩瓷盘的粉彩描绘,着色技法是比较复杂细致,非常巧夺天工,因此精品粉彩瓷价值不亚于元青花。

    就系统现在提供的粉彩瓷工艺极其完美,古韵风十足。

    白小白细细欣赏美器一番后,开始准备片鸭。

    把还发烫的整鸭放在干净的竹砧板上,白小白右手拿起刀,嘴里默默念道“天女散花切工,切片法。”

    手随意念而动,下刀如有神。

    刷刷刷!

    每一刀都是干脆利落,片肉的同时,不会碰触道鸭骨头。

    片好的鸭片,连脆皮带嫩肉,犹如飞镖一样,稳稳飞落在美器当中。

    白小白的本身的刀工已经出神入化,加上绝招天女散花切工的辅助,强强联合,明显更上一层楼。

    他的片刀速度极其快。

    几分钟后,一盘卖相十足的烤鸭就完全片好了。

    鸭架子上现在几乎看不到完整的肉,只剩下完整的骨头架,片得如此干净,可见刀工之精湛。

    片好鸭肉后,白小白拿起系统提供的一根小黄瓜,继续用绝招。

    “天女散花切工,切丝法。”

    丁朗!丁朗!

    转眼间,小黄瓜就变成了大小均匀的细黄瓜丝。

    虽然御品茶油烤鸭的料理工序繁复,耗时比之前的所有美食都要长,不过现在总算是彻底完成了。

    荷叶饼烙好了,番茄蘸酱调好了,鸭肉片好了,黄瓜丝也切好了。

    白小白拿个托盘,端上新品美食,走出玻璃厨房,准备一饱口福。

第二百七十九章 一鸭三吃

    白小白拿个托盘,端上新品美食,走出玻璃厨房,准备一饱口福。UU小说 www.uu234.net更新最快

    这道新品刚好作为晚饭,吃完就正式开门营业。

    白小白心里想着,端着美食来到了堂厅。

    高超正坐在堂厅餐椅上玩手机,他看着白小白手里端的美食,随口问道“白小白,你刚才在厨房里做什么菜呢?怎么这么香?”

    高超虽然喜欢美食,但是却是个十足十的‘鼻盲’。

    就是光闻美食香气,完全猜不出美食名称。

    白小白耿直道“我刚做好的御品茶油烤鸭,还在实验阶段,你也吃点吧。”

    高超一听是烤鸭,有点好奇道“白小白,你这是用烤箱做的?”

    很多百年老字号的烤鸭都是用土窑式的烤炉制作,白小白却是依靠系统黑科技设备制作的。

    当然这个谁都不能说。

    白小白只好睁眼说瞎话“对,这是我之前定好的烤箱,今天中午刚送过来,我就试烤了鸭子,算是开发新品美食,你也试吃一下味道怎么样。”

    每一次新做的新品,白小白都可以免费试吃,高超既然在场,让他一起吃也无不可。

    说完话,白小白迫不及待拿起一片荷叶饼,铺展开,夹两片鸭肉片、适量黄瓜丝,然后包卷起,蘸了一点番茄酱后,放入嘴里。

    高超也学着白小白的动作,也卷了一卷。

    鸭肉荷叶饼卷入口的一刹那,白小白整个眼睛徒然睁大了好几分。

    不亏是a级别难度美食。

    绵白薄香的荷叶饼里面,确实包裹着无尽的美味。

    脆皮肉嫩的鸭肉,被牙齿轻轻一咀嚼,立刻发出无与伦比的滋味。

    这鸭肉实在好吃,不肥不柴,不油不腻,咸香可口中带了很独特的微微辛辣。

    这股小辛辣非常温和,粘附在口腔壁、舌上,迸发出前所未有的刺激。

    这小辛辣应该就是千年积淀下,用各种珍贵木材烧制的伏龙肝的滋味。

    果然绝品好味道。

    和鸭肉一道入口的脆嫩的黄瓜,清爽无比,把鸭肉的肉香味,衬托得淋淋尽致。

    荤素搭配,营养均衡。

    加上自制番茄酱的酸甜味道。

    各种美妙的滋味在口腔中完全迸发,互相交织,然而却层次分明,不杂乱不紊乱。

    味蕾受到了前所未有的滋养,白小白浑身又一次起了鸡皮疙瘩,忍不住闭眼享受舌尖上的美味。

    太好吃了。

    要说烤鸭,白小白生平吃过不少,但是这种味道是他这辈子吃过最好的烤鸭。

    一旁的高超同样也是闭眼享受美食。

    他曾经在帝都全聚德烤鸭前门总店,吃过正宗的帝都烤鸭,那种鸭肉香飘万家,味道更是好到没话说,让人吃了一次就念念不忘。

    高超本以为那绝对是华夏第一烤鸭。

    但是没有对比就没有伤害,这个念头在这一刻彻底崩塌了。

    嘴里的烤鸭香味和滋味,比正宗帝都烤鸭好上何止百倍。

    这烤鸭一丁点鸭子腥气都没有,吃在嘴里满口馥郁香气,特别的茶油清香绕在口腔久久不散。

    焦香的脆皮,看起来很油光,但是实际吃在嘴里却是不油不腻,口感特别香脆。

    尤其是吃了一口鸭皮后,嘴里能感受到淡淡的微辛辣之味,在持续撩拨味蕾,让内心深处忍不住呐喊出‘美味’二字。

    本来一般烤鸭都是搭配甜面酱,但是白小白却用了番茄酱,高超对于对此还持怀疑态度。

    也不知道是不是黑暗料理。

    然后当他吃到番茄酱搭配的烤鸭后。

    高超当下啥也不想说了,简单明了说一句就是:太合适了。

    这酸甜的番茄酱和咸香的烤鸭简直绝配。

    完全把烤鸭的那种焦香完全逼出来了,酸甜中带有咸香。

    高超大快朵颐,由于吃得太快,他连续咬了两次舌头。

    怎么会好吃到这个程度,难道厨师之间真的差这么多?

    高超本来不是内向想法丰富的人,只是当下实在太多疑问了。

    帝都烤鸭毕竟是经过几代大师的倾尽心血,运用了各种手法和配料,才打造出的美食。

    但是白小白还在实验阶段的烤鸭,居然远超了几代大厨的心血结晶。

    这对比这差距,实在让人匪夷所思。

    这白小白的厨艺到底已经到何种逆天程度了?

    高超这些日子在小白餐馆,早知道白小白厨艺十分了得,但是今天他料理出的御品茶油烤鸭还是把他彻底震住了。

    美食总是会让人沉默。

    当下也是如此。

    高超虽然心里有众多念头,但是一时之间都被绝品好味道的美食湮灭了。

    白小白和高超都很沉默,也没什么交流,他两一人一张荷叶饼包鸭肉、黄瓜丝,一卷接着一卷吃,根本停不下来。

    转眼间,御品茶油烤鸭就被吃了个光盘。

    品尝完新品,白小白照旧问了系统一个问题,他用意念道“系统,这一次新品的定价多少,至少要上千吧?”

    清冷电子音在他脑海中响起。

    【宿主,御品茶油烤鸭的定价为一份1999元,宿主等级低,暂时无法更改价格。】

    a级别难度美食就是不一样。

    这定价是其他d、c、b等级美食,都望尘莫及的价位。已经超越了之前超级麻婆豆腐的888元。

    白小白对此完全没有异议,虽然价格很高,但是绝对物超所值。

    樱桃谷鸭、五百年油茶古树人工压榨的茶籽茶油、华夏厨祖留下的灶台,千年烧制各种珍贵木料得到的伏龙肝。

    个个都是极其珍贵的食材,外面有钱也没出买。

    最重要的是这烤鸭的味道真的没得挑,白小白吃完后,还意犹未尽,恨不得再吃一只。

    不过他在得知系统的定价后,提议道“系统,这一次的新品,我有一个一鸭三吃的提议。”

    清冷电子音简短回复道:

    【宿主请建议。】

    白小白道“系统,烤鸭确实一般都是包荷叶饼吃,但是我觉得可能有的顾客并不喜欢吃荷叶饼,所以我建议可以让顾客有更多选择。”

    “比如,顾客可以选择去掉荷叶饼,只点御品茶油烤鸭搭配蘸料番茄酱,这样价格可以是适量降低。”

    “另外,系统,我建议店里马上推出供应米饭。你之前说过,只要推出炒菜就能正式推出供应米饭,超级麻婆豆腐已经推出了,但是供应米饭还没供应上,这是个很大的bug。”

    其实白小白毕竟是南方人。

    相对面食来说,大米饭才是他的最爱,有了系统以来,他已经没在厨房煮过米饭了。

    这简直太磨人了。

    另外米饭配烤鸭很正常,相信有很多食客都和他是一样的想法。

    白小白的全部建议,都是用意念和系统交流。

    清冷电子音很快响起:

    【宿主所有建议被正式采纳,关于去掉荷叶饼后的新品,宿主打算定价多少?】

    这是系统第一次在定价上问白小白,这倒是让他有点吃惊。

    白小白思索了几秒,心里早已有了价位,继续用意念商榷道“去掉荷叶饼,单点烤鸭和番茄酱,定价1888。”

    白小白本以为系统会挑刺什么的,没想到答应的很利落干脆。

    【宿主定价建议正式被采纳,将按照宿主,御品茶油烤鸭将推出一鸭三吃,任由顾客选择点餐类型。】

    【至于宿主提到的供应米饭,将于明天正式开始供应。因此新品美食,宿主暂时不能供应,等供应米饭推出后,再一起供应。到时候会出台新规定,敬请期待。】

    【系统现在需要赶去收割稻谷食材,先古勒拜!】

    “……”白小白额头浮现一道密密的黑线。

    系统你是猴子搬来的逗比吗?还古勒拜

第二百八十章 御田胭脂米(上)

    系统你是猴子搬来的逗比吗?还古勒拜

    电子音在‘古勒拜’的尾音后,就彻底沉寂下去了,像是暂时消失不见了。UU小说 www.uu234.net更新最快

    因为一鸭三吃,还缺少供应米饭‘一吃’,所以御品茶油烤鸭现在暂时供应不了。

    毕竟是自己提的意见,新品晚一点供应也没问题,白小白倒也不差这一时半会的。

    另外,系统提到推出新品后,会有新规定。

    这一次系统新规定到底会是什么呢?

    白小白心里正好奇猜想着新规定。

    这时候耳边传来磁性的声音。

    “白小白,你想什么呢?”高超看着呆如木鸡,像是灵魂出窍的白小白,顺口问了一句。

    实际上,每一次白小白和系统用意念交流,不免要集中精力,所以他的表情看起来很呆逼。

    真的很想修仙者灵魂出窍,只留个空驱壳一样。

    白小白缓过神来,说“没事,我就在想一些事情。”

    高超提醒道“现在已经六点了,晚上营业时间到了。”

    不说不知道,今天开始制作新品是差不多三点左右,现在六点钟,算起来,新品整整花了三个小时。

    白小白边麻利收拾了一下餐具,边道“高超,你帮忙开一下卷闸门,我要准备营业了。”

    高超起身径直去拉开卷闸门。

    白小白这边收拾餐具,进入玻璃厨房,放入洗碗机清洗。

    在门外面焦急等待的顾客,看到高超开门后,都有序排队依次进入小白餐馆。

    刚吃完烤鸭,堂厅还残留浓郁的烤鸭香气。

    香气馥郁,格外浓郁。

    一进门,就有土豪顾客闻着残留的烤鸭香气,直接问道“白老板,你是不是在开发新品美食啊,这烤鸭的味道也太香了。”

    白小白正好走出玻璃厨房。

    “欢迎光临,店里很快就会推出新品御品茶油烤鸭,敬请期待。”

    土豪顾客,有点无语道“白老板,我钱都准备好了,你的新品烤鸭不能点?”

    白小白瞎说八道道“是,今天试做的材料刚好用完了,明天才能进食材。”

    有的顾客对于新品的定价更好奇,随口问道“白老板,你的烤鸭定价多少?”

    说到定价,所有顾客都屏住呼吸,等待白小白报价。

    毕竟供应米饭系统还没有供应,也不知道搭配米饭的烤鸭定价多少,所以白小白只是做了一个笼统的说明“定价暂时还没完全确定,不过肯定一千多块以上。”

    小白餐馆的美食定价通常都会惹来很多关注,这一次的新品也不例外。

    白小白报价后,进店的所有顾客一片哗然。

    会经常关顾小白餐馆的食客基本都是土豪,不差钱的主。

    自从上一次厨艺比赛的江海一套播出后,有的江海企业老总,也抽空闲暇之时,亲自来小白餐馆品尝美食。

    当然除了土豪,其中也会不乏有一些想尝鲜当时经济条件一般的顾客。

    当下,不管是不是土豪,所有顾客听完报价,其实都大大吃了一惊。

    一只烤鸭定价这么高,在华夏国真心绝无仅有。

    一个见闻广博的顾客问白小白道“白老板,全聚德的现烤帝都烤鸭,精品的也才200多块,你的什么御品茶油烤鸭,怎么会贵那么多啊?”

    白小白自然不可把那些冗长的珍贵食材,还有制作方法一一都解释还是只能简略为“一分钱一分货。”

    一般要是餐馆老板会说这句话,很多顾客都会认为老板心里有鬼解释不清楚。

    但是这话从白小白嘴里讲出来,很多顾客都深信不疑。

    顾客也不是傻子,都是精明的主。

    美食用的是不是顶级好食材,其实完全能品尝出来,尤其是这些吃惯了各种山珍海错的老饕。

    他们的舌头无比敏锐。

    小白餐馆的美食对他们来说,一个特点就是基本不用味精,吃得都是食材的鲜。

    小白餐馆定位很明确,就是顶级美味的美食店,价格高也是这家店一个很显著的特点。

    得知烤鸭新品即将推出,价格奇高后,有的顾客还是很期待。

    “算了,难得小白餐馆推出硬菜,为了支持白老板,这个月勒紧裤腰带也必须吃新品。”

    “咱三个还是老样子继续拼桌吧,继续支持白老板新品。”

    “那必须的,那就说了,白老板一推出烤鸭,咱们就一起点吧。”

    白小白新品还没正式推出,已经有好几个顾客商定拼桌品尝新品了。

    这人气简直杠杠的,这一次的烤鸭是未推出就先火热的节奏啊。

    面对顾客的热情,白小白心里美滋滋的,也有点感动。

    其实小白餐馆能有现在的大排场龙景象,顾客口耳相传是不可缺少的。

    很多顾客品尝美食后,都会携亲朋邀好友再次光顾。

    就这样,口碑网越织越大,小白餐馆的名气也与日俱增,加上上一次厨艺比赛的宣传,小店终于达到了名动江海的程度。

    这个月底的营业额估计要翻一番都不止。

    顾客得知新品后,又开始纷纷坐定位置,开始正式点餐。

    高超在外面招呼顾客点餐,白小白回玻璃厨房料理美食。

    king灵矿朗

    又是一个忙碌的晚上。

    直到九点半,白小白送完最后一个顾客,拉先卷闸门后,这一天对他而言才算最终落下帷幕。

    高超已经上了二楼小房间。

    白小白稍微清理了一下卫生,也上了二楼卧室。

    在卫生间,白小白用冷水扑腾脸,洗去一天的疲惫,随即挤了牙膏开始仔细刷牙。

    一直沉寂的电子音,在此刻重新漫上白小白的脑海,播报道:

    【系统我又回来了。供应米饭的稻谷,宿主已经收割、精选完毕,宿主明天可以正式供应米饭。】

    白小白含着牙膏泡沫,亟不可待问道“系统,店里的供应米饭是什么米?”

    虽然米界有句俗语‘北响水,南沅天,不是领导不沾边’。

    白小白制作的一品荷香糯米鸡用的就是‘南沅天’的沅天香糯,那这一次供应米饭会用‘北响水’的响水大米吗?

    答案是否定的。

    系统一向对于食材格外挑剔,这一次逼格更是高到极点。

    只听见清冷电子音响起:

    【宿主店里的常驻供应米饭,将采用最顶级的御田胭脂米烹制。】

第二百八十一章 御田胭脂米(下)

    【宿主店里的常驻供应米饭,将采用最顶级的御田胭脂米烹制。UU小说 www.uu234.net更新最快】

    白小白正刷牙,听到这句电子音,整个人猛然一震。

    供应米饭用的居然是御田胭脂米!

    这也太高档了吧!

    北响水,南沅天,只是两大名声在外的有名米,但是论珍贵性和逼格,这两种米都远远不如御田胭脂米。

    一般提到胭脂米,很多人第一反应就是寻常的红米。

    不过御田胭脂米并不是红米,它是一种独特的稻米。

    白小白虽然没亲眼看过这种米,但是有关它的一些知识,倒是相当了解。

    这米因为产于北河省玉田县,故此原名为玉田胭脂米。

    这种稻米对于生长环境无比苛刻,寻常田地根本种不了,仅有在北河省玉田县的小泉山下,几亩极佳的肥沃良田,才能种植这种米。

    该土地位于地理环境、气候条件得天独厚的向阳北坡,曾有多股山泉矿泉水从山脚的沙石缝间流出,尤其以玉龙穴甘泉为最。

    由于土地肥沃,泉水长年不断流,自明朝万历年间起,水稻在这里栽培就从未间断。

    到了清朝,小泉山下的这几亩良田,更是被乾隆皇帝御笔圈为‘御田’。

    自此,这里出产的胭脂米与碧粳米,同为贡米,进贡清朝宫廷,所以玉田胭脂米又被后世文人骚客称作‘御田胭脂米’。

    这种米早前都是作为贡品,除非皇帝或者极大富贵的人能偶尔尝鲜,寻常百姓那是根本吃不到的。

    白小白虽然没有吃过这种米做的饭,不过他听最初听到这种米,是在高中读《红楼梦》的时候。

    红楼梦中的四大家族之一的贾府,在庄主乌进孝进贡的红帖上,就有“御田胭脂米二石”的描写。

    连贾母这种顶级老贵妇,喝这种米熬成的粥,也不舍得一次性喝完,剩下的半碗还分给凤姐(王熙凤)尝鲜,可见这种米的珍贵性。

    白小白知道系统逼格高,但是万万没想到,店里的供应米饭居然用的是这种米。

    在白小白心目中,这御田胭脂米绝壁是担得起‘华夏第一米’的美誉。

    就算是产米大国泰国茉莉香米也无法和它相提并论。

    不过关于这米,白小白有个大大的疑惑。

    “系统,你提供的是真的御田胭脂米吗?我记得这种真稻种早已经彻底灭绝了。”白小白问出了一句很欠揍的问题。

    其实倒也不是他信不过系统,或者空口无凭,空穴来风乱猜测。

    他是有真实依据的,在北河省的丰南县城本地史书《丰南县志》中,上面有明确记载:胭脂稻已于上世纪70年代初,在xx动荡时期,就完全绝迹断种了。

    世间再无纯种的胭脂稻谷。

    现在市面上卖的胭脂米品种,比如名气很大的康熙胭脂米和玉田胭脂米,都不是真正的御田胭脂米,都是和其他稻谷,杂交选种培育而成的。

    所以人民大会堂领导特供都是选用‘北响水’的响水大米,没有用杂交而成的胭脂稻米。

    面对白小白的困惑,系统电子音很快就响起道:

    【如宿主所说,真正的御田胭脂米在华夏国确实绝迹绝种了,不过系统提供的就是真正的御田胭脂米。】

    白小白听到这段电子音,心里猜想这稻米的来源,以及系统是如何获得的。

    系统像是读懂了白小白的心思,即可开始现字答疑,把这一次的供应米,做了个彻底的介绍:

    供应米饭:系统采用最顶级的御田胭脂米烹制。

    这种稻米品种,株高早熟,穗红有芒,似红高粱,脱去薄如蝉翼的稻壳后,色泽如胭脂,拥有沁人心脾的米香。早在神农尝百草时期就已存在,不过一直都是以野生形式存在。

    直到在几千多年后的北宋宋神宗时期,才被发掘,开始正式人工种植。

    这种稻种很娇气,对于环境的要求极高。

    首先空气中的负氧离子浓度必须达到36000个/立方厘米以上。

    其次,土壤必须含有丰富的腐殖质,不能含有汞、铅、镉重金属。

    浇灌的水中不能含有富养磷元素,各有有机无机化学混合物质,如果天落酸雨,则颗粒无收。

    此外,该稻谷还受气温、降水量、日照时间等等的影响。

    任何空气污染、水污染、土壤污染的地区,即便种植了这种稻谷也无法结穗。

    在新华夏国成立后,随着各种工业化发展,各种污染也累积到了农村。

    因此,在上世纪七十年代初,御田胭脂稻产量越来越低,后来无法正常抽穗结稻,连科学手段也无法拯救,最终灭绝殆尽。

    而系统自有地区,拥有特殊环境的良田,有利于御田胭脂稻的生长。

    这种稻米在收割后,经过打谷、晒干、脱壳后,再经过系统层层筛选,粒粒精选,去除碎米,得到最顶级的御田胭脂米。

    用这种米煮出来的米饭,色泽红亮,香飘万家,口感细腻软弹,回味无穷。尤其富含各种氨基酸,蛋白质、矿物质,是调和五脏,补气养血的绝佳米。

    白小白看完系统现字后,惊叹系统高逼格的同时,心里又有另外一个疑惑。

    系统目前提供的食材,主要分为三大来源地。

    一部分食材是来自华夏国的真实地名出产,比如来自各省各地区,这目前占大多数。

    一部分食材来自国外地区出产,比如特制荷叶瘦肉粥中的一种米茉莉香米,就来自于泰国。

    至于剩余的一部分,则是来自系统自有地区。

    比如之前的一品荷香糯米鸡中的一品荷叶,再比如之前鲜肉小馄饨中的紫菜,也是来自自有黄金海岸线。

    现在的御田胭脂米也是。

    一般都是对于环境要求高的食材,华夏国种植不了,才会种植在自有地区。

    这些自有地区拥有为各种食材量身打造的最佳生长环境。

    白小白其实一直对系统这个自有地区,兴趣浓厚,非常神往。

    也不知道系统的自有地区到底在哪里?

    不会是在另一个平行空间吧?

    白小白问出了心中问题,清冷的电子音响起:

    【宿主目前等级低,暂时无法解锁系统自有地区。当宿主等级提升至大成以上,才能正式解锁,并且可以正式进入系统自有地区,观看各种食材生长环境。】

    自由地区相当于系统的一个出产各种食材的农家庄园,不过居然这么神秘。

    还必须要等级大成以上才能解锁。

    这实在让白小白很是郁闷。

    目前他的等级是小成,下一等级才是大成。

    这大成以上的等级看似很近,但是这升级要的经验肯定不少。

    按照目前龟速升级速度,也不知道要合适才能解锁。

    白小白心里默默想着升级解锁自有地区的事,同时他随口问系统“系统,御田胭脂米是不是已经准备好,我要去玻璃厨房看看。”

第二百八十二章 供应米饭

    “系统,御田胭脂米是否已经在玻璃厨房了?”白小白已经迫不及待想去看看,华夏国最珍贵米的庐山真面目。UU小说 www.uu234.net更新最快

    清冷的电子音随即回复道:

    【胭脂稻谷刚刚收完,正在干燥脱壳中,明天早上才能提供。】

    白小白“……”

    虽然迫不及待,不过白小白还是等得起,反正一觉睡到天亮,就可以看到御田胭脂米的真面目了。

    刷完牙,白小白洗了一把脸,上床看了一颗子弹新书更新后,就关灯躺下睡了。

    第二天一大早,天蒙蒙亮。

    已经临近中秋,也快月底了,清晨起床有点凉凉的。

    白小白已经把平常的短裤,换成了长筒裤。

    穿着完毕,又洗漱了一番。

    同时,清冷的电子音在他脑海响起。

    【叮咚宿主早安,御田胭脂米已经准备齐全,宿主可以动手煮饭。】

    从今天开始终于有干饭吃了。

    也终于可以看到真正的御田胭脂米了。

    这可是皇上吃过的米,想想都激动。

    白小白美滋滋吹着口哨,三步并作两步跑下楼。

    刷脸进入玻璃厨房。

    果然,在玻璃厨房放食材的橱柜台面上,放着一个米布袋。

    白小白解开布袋捆绳,打开一看。

    毕竟从小在料理的餐馆环境下长大,白小白见过各种各样的五谷大米,但是这布袋里装的大米,是他生怕都一次看到的颜色。

    白小白抓起一小把,仔细看了一下。

    怎么说呢。

    这米颜值极高,比一般红米好看太多了。

    米粒呈椭圆柱形,比一般的珍珠米要细长些。

    米粒表面非常光亮,近乎晶莹剔透,就像是红水晶米粒一样。

    胭脂红的颜色,非常艳丽,均匀分布在米粒表面,没有一处有磕痕。

    这颜色真心非常自然,不是那种特意渲染上色。

    白小白取出一粒米,用牙口轻轻咬碎,再一看。

    这米粒其实里外都是胭脂红色,米芯没有一处发白。

    果然好米!

    就是不知道煮出来的味道怎么样,香不香。

    带着疑问,白小白开始忙碌起来。

    他也顾不上先煮至尊茶叶蛋,只想着先把米饭搞定。

    煮饭之前要先淘米。

    白小白淘米很有心得,不用手力搓米,水也不要太多。

    在米中加入刚好没过大米的少量清水后,伸手稍微顺时针划动,搅一下锅底即可。

    沥去水,再重复以上的过程。

    淘米只要两次就可以了。

    系统已经提供好了煮饭用的电饭锅。

    白小白大致端看了一眼。

    雪白的电饭煲,乍看之下和超市买的没什么区别,也是三角插电源。

    使用说明,系统也没有特别说明,看来应该和普通电饭锅是一样的操作。

    然则,当打开锅盖后,白小白瞳孔猛然收缩了一下。

    里面的内胆和普通电饭锅完全不一样。

    为了快速受热,普通电饭锅的内胆绝大多数都是金属,便于热传导。

    当然也有部分陶瓷内胆、紫砂内胆。

    但是系统提供的电饭锅,内胆居然是水晶玻璃一般的质地,完全透明的。

    简直闻所未闻。

    白小白提起来,发现这内胆实在太重了,两手一齐用力,只能勉强能拉起一点,这一个小小的内胆,起码有上百斤重。

    这到底是什么玻璃材料,密度达到这种恐怖程度?

    还有用这种沉重玻璃材质受热均匀都是问题,确定能煮出好吃的米饭?

    白小白不由得心里打了个大大的问号。

    估计又是系统的黑科技材质。

    顾不及想太多问太多,他把掏洗好的御田胭脂米,倒入玻璃内胆,然后盖上锅盖,按了电饭锅煮饭的踏板。

    电饭锅的电子屏,立刻跳出显示。

    供应米饭完全煮好只要3分钟。

    在等待米饭煮熟的三分钟,白小白自然也没闲着,他在厨房里开始煮一锅子至尊茶叶蛋,又做了一些其他准备工作。

    3分钟后,供应米饭煮好了。

    通常我们煮饭的时候,在电饭锅踏板跳起来的时候,不会立刻打开锅盖,但是系统的黑科技完全无需焖饭等待。

    白小白直接揭开电饭锅盖子,一阵米饭的馥郁异香立刻从锅子里面升腾起来,只扑在他脸上,窜入鼻尖。

    真心很香。

    忍不住陶醉在这股米香味中,白小白猛然吸了好几口气。

    等热气稍微散了一点,白小白看了一眼锅子里煮好的米饭。

    粒粒米饭,颗粒饱满,色如胭脂,油亮粘润,异香逼人。

    根本不是普通米饭可比的。

    也不知道味道怎样?

    白小白拿起一双原味筷子,从锅子里挑拨出一筷子米饭,放入嘴里。

    不同米之间的口感和味道,肯定会有很大的区别。

    但是他没想到,嘴里的御田胭脂米会好吃到这种程度。

    这米饭松软弹性,回味香甜,余味无穷,越嚼越香。

    只吃一口米饭,就满口生香,尤其是咀嚼中,米饭在唾液淀粉酶分解后,呈现出来的完美香甜滋味,停留在舌尖上,持续融化散开,简直奥妙无穷。

    甚至没有配菜,白小白就光吃这白饭,也根本停不下筷子。

    一口接一口,他吃得很香。

    转眼间,锅子里的米饭就被吃的干干净净的,锅底连一颗米饭也看不到。

    选用的大米是一方面,同时煮饭用的锅子也很关键。

    选用的米再好,如果煮饭的饭锅不行,那煮出来的干饭也会大打折扣。

    这就是为什么很多大妈去日苯都要爆买日苯电饭煲的原因。

    不得不承认,同等大米和水,用日苯大米煮出来的米饭就是比华夏国米饭香。

    这主要归结于日苯高新科技,在电饭锅上的展现。

    据说某日苯高科技电饭锅,它的内胆就涂了七层安全涂料,其中有采用了远红外陶瓷颗粒涂料,这最接近土锅的材质,使得电锅受热均匀,导热充分。

    这样煮出来的饭松软可口也就在情理之中了。

    白小白猜测高逼格系统用的电饭锅肯定也不一般。

    吃完一小锅子米饭,他撇撇嘴,意犹未尽道“系统,除了御田胭脂米本身质量好,这煮饭的电饭锅也另有玄机吧?”

    电子音立刻回复道:

    【宿主猜得不错,煮饭用的电饭锅用的是特别的玻璃内胆。】

    【这种玻璃内胆采用地球没有的特别金刚x玻璃打造,高温下安全无毒,绝对安全,搭配电饭锅特别的锅盖,形成完美的闭合釜式空间,可以让米饭受热最均匀,不仅激发出大米本身的所有清香,还能让米饭煮出来粒粒饱满,松软可口,同时不粘锅。】

第二百八十三章 最新规定

    果然是妥妥的黑科技。UU小说 www.uu234.net更新最快

    白小白看完系统黑科技电饭锅的现字后,心想这锅子要是超市有得卖,估计得卖爆了。

    不黑不吹,华夏大妈所到之处寸草不生,各种爆买。

    不过这个电饭锅,大妈是绝对买不到的,它只专属于小白餐馆。

    至于价格白小白不会问,这电饭锅用了地球没有的特别金刚x玻璃打造,说是无价也无不可。

    吃完一锅子米饭后,白小白打了个大大的饱嗝,连早饭都省了。

    他问系统道“系统,供应米饭多少钱一碗?”

    清冷电子音回复道“御田胭脂米一碗售价888元,宿主目前等级低,暂时无法篡改价格。”

    这定价实在是逆天的节奏啊!

    一般一线城市的餐馆,米饭都是两元一份,有些快餐店的米饭,更是两块钱管到饱。

    虽然御田胭脂米无比珍贵,不过一碗定价888元,和吃一顿丰富的海鲜大餐,几乎同等价格。

    算是很不太接地气,估计能吓走一票食客。

    白小白已经可以想象,顾客看到这个供应米饭定价后的吃惊表情。

    一分钱一分货。

    这个定价很系统,也很符合小白餐馆现在的高逼格。

    知晓供应米饭的定价后,白小白问道“对了,系统,供应米饭推出后,那这一次新品御品茶油烤鸭,一鸭三吃最终定价已经定下了吧。”

    白小白提到自己之前的建议。

    电子音随即回复道:

    【按照宿主的意思,新品御品茶油烤鸭将实现一鸭三吃,顾客可以根据自己的喜好选择性的点餐。】

    【食客第一种吃法,是单独点烤鸭和番茄酱蘸料,定价1888元。】

    【食客第二种吃法,是烤鸭和番茄酱蘸料、搭配黄瓜丝、荷叶饼,定价1999元。】

    【食客第三种吃法,是烤鸭和番茄酱蘸料,搭配御田胭脂米一碗,定价2776元。】

    第一种吃法是白小白之前建议定的价位1888,剩余两种都是系统自主定的价。

    明白新品一鸭三吃的所有定价后,白小白继续问系统“系统,我记得你之前有说过,推出新品会有新规定?”

    【是滴这一次的御品茶油烤鸭只接受预定,不接受堂点,宿主等级低,不得违反新规定。】

    本来以为系统会出什么苛刻的新规定。

    原来只是新品需要预定点餐。

    这其实完全和白小白想到一块去了。

    其实御品茶油烤鸭作为a级别难度美食,料理起来比较费功夫。

    尤其是花椒盐涂抹整鸭,以及茶油、伏龙肝刷料这两大过程后,整鸭需要自然风干,这过程没有特别的黑科技设备辅助加速。

    所以做一份御品茶油烤鸭,从头到成品,起码要耗费两三个小时。

    如果现点现做肯定来不及。

    假若预先做好,但是有没有顾客点,那放久了肯定不如现烤的好吃。

    因此,如果采用预定方式,一来方便顾客点餐,二来白小白也能提前准备,不至于手忙脚乱。

    综上一切,白小白觉得,这一次新品采用预定的形式出售,一点毛病都没有,反而非常合情合理。

    “系统,这个新规定我无条件接收。但是既然是预定,新品需要提前多久预定,还有预付时押金多少?这是由你决定还是我决定?”

    清冷电子音继续响起。

    【关于这一次新品,提前多少小时预定,以及预付多少押金,全部由宿主决定,系统不会多加干涉。】

    这句电子音正好说道白小白心坎上了。

    其实他早已经有了注意。

    “系统,我决定,这一次的御品茶油烤鸭只接受提前24小时预订,另外预订押金方面只接受全额付款,如果退订后,将收取15%的费用,而且这一次新品只限于拥有美食一卡通的顾客预定。”

    关于这一次的新规定,白小白自己额外附加了很多规定,倒也不是他要作死。

    提前24个小时,是为了拥有比较充裕的时间。

    提前全额付款,并收取退订后的部分费用,则是为了防止顾客恶意取消订单。

    至于仅限美食一卡通顾客预定,则是为了进一步推广美食一卡通,累计新客源。

    系统似乎对白小白的附加规定很支持,电子音电子音随即响起道:

    【一切按照宿主的意思。】

    和系统交流过后,白小白拿起手机,在微信公众号发布了‘御品茶油烤鸭’、‘御田胭脂米饭’两个图文消息。

    并特别注明了新品只接受预约的新规定,还有把预定需要先全额付款也清楚的注明交代了。

    当然新品的预约,既接收进店当面预约,也可以电话预约、微信预约。

    相应的,预约付款方式也是多种,接收现金、微信红包、微信转账、qq红包、支付宝、银行卡转账……

    预约好后,顾客只需留下持有美食一卡通上的no号,以及手机号码即可。

    在预定后的24小时候,顾客就可以进店,凭借美食一卡通上的no号和手机号码双保险验证,然后就可以品尝预约的新品烤鸭了。

    白小白把以上内容发布到微信公众号后,不到两分钟,公众号底下的留言已经刷爆了。

    有很多期待新品的吃货网友。

    “白老板又推出新品了。御品茶油烤鸭,这菜光听着名字口水都要掉一屏幕了。”

    “期待白老板的新品美食。”

    “小白餐馆总算推出供应米饭了,我南方人早想吃米饭了,但是谁给科普一下,什么是御田胭脂米饭啊,听这很高端大气上档次啊。”

    也有被新品和新规定,吓坏了小心脏的网友。

    “这次新品尼玛的也太贵了吧,真心的。”

    “白老板新推出美食怎么价格越来越离谱,上一次的超级麻婆豆腐888元,这一次烤鸭也就算了,现在他的一碗米饭也要888。吓死宝宝了,真心吃不起啊。”

    “又有新规定了,新品要预定才能吃啊,预定还要先全额付款,好坑啊。”

    “预定后先付全款,这没毛病啊,网上预约宾馆还是先付款才行的,就是新品价格太贵了,这个比较坑。”

    有网友调侃道“白老板,求打折啊,为了吃你店里的美食,我现在身上只穷得剩条裤衩了。”

    也有叫嚣着要取关的网友:“老子真要取关公众号了,这定价尼玛也太夸张了。真当钱是大风刮来的啊。白老板,老子我mlgb。”

    语气比较和善的网友也有“白老板,虽然我很喜欢你的美食,但是你这新品定价真不接地气,只有土豪吃得起,我们这等丝吃不起啊,蛊乐白了。”

    当然也有逗比网友欢乐多:“俺刚挖了个肾买最新的爱疯,现在只剩下一个肾了。同志们,这个白老板挨千刀居然推出了我最爱吃的烤鸭,但是这么贵,我消费不起啊,谁告诉我肿么办,要不要挖另外一个肾?在线等,挺急的。”

    其实关注小白餐馆微信公众号的网友,喷子少,真爱多,所以总体来说,新品期待值要远远大于各种取关和负面的评价。

第二百八十四章 土豪蓝请客(上)

    另外一方面,白小白完全不知道微信公众号底下的留言。UU小说 www.uu234.net更新最快

    他发完两则图文消息后,又问了系统,装供应米饭用的是什么美器。

    系统回复是‘元青花瓷双龙戏珠碗’。

    白小白闻言,打开美食美器专柜,柜子上层果然有一套新碗。

    这碗果然造型美观。

    圆弧碗口,敞口微撇,胎体坚细,釉面亮润,碗内洁白无瑕没有任何纹饰,而碗外绘双龙戏珠图案,神形兼备,兼有牡丹花卉纹饰,笔触细腻,绘画工整。

    整个碗青花典雅,构图繁而有序、层次清晰,隽美潇洒,气韵流畅。

    不亏是高逼格系统提供的。

    白小白完全可以想象,色如胭脂的供应米饭,盛馔入元青花瓷碗中,那种青红搭配,赏心悦目的卖相。

    收了收思绪,白小白把柜子里一套元青花瓷双龙戏珠碗取出,连同原味筷子,一同放入洗碗机中清洗。

    清洗好碗筷,白小白又在厨房里煮了至尊茶叶蛋,包了鲜肉小馄饨,然后搞定一切后,走出玻璃厨房,正式开门迎客。

    ……

    正是清早七点零五分

    惠生医药科技有限公司宿舍楼

    蓝伟豪是被卷毛惊天地泣鬼神的‘卧了个槽’给惊醒的。

    小飞龙立刻骂骂咧咧道“卷毛,槽尼玛的,你个夯货,梦见鬼了吧,一大早的就号丧。”

    卷毛解释道“蓝助理,小飞哥,我刚在微信公众号看到了小白餐馆推出了新品了。”

    小飞龙道“推出新品也不要一大早鬼哭狼嚎的吧,大不了咱们中午去尝鲜呗。”

    卷毛一脸哭丧道“就咱这点工资还真吃不起啊。”

    蓝伟豪光着膀子,起身好奇道“什么新品,多少钱?”

    卷毛说“说出来真心吓人,新推出的御品茶油烤鸭分三种吃法,最便宜的要1888元,还有新推出的供应米饭叫做御田胭脂米,一碗就要888元。”

    小飞龙一听到两个定价,当即也飚出了个惊天地泣鬼神的‘卧了个槽’。

    “开玩笑吧,这也太贵了吧。”

    蓝伟豪倒是一脸淡定道“白老板的美食定价从来不虚标,咱们中午去看看吧。”

    小飞龙和卷毛都犹豫了一会。

    要说他们也有好一段时间没有光顾小白餐馆了。

    自从小白餐馆名动江海后,店里每到饭点时刻都是大排场龙。

    小飞龙和卷毛作为上班族,都希望中午在办公室有个短暂的午休时间,所以基本外卖为主,自然不可能天天都去小白餐馆排队等候。

    而蓝伟豪前不久已经正式升职惠生医药公司市场部的经理,因为新上任总有很多工作要熟悉。

    这些日子他成天都是坐飞机飞来飞去,停留在江海的时间比较少。

    算起来也有好些日子没关顾小白餐馆了。

    蓝伟豪对小飞龙、卷毛说“中午我请客,咱们就去小白餐馆尝一下这个烤鸭新品美食吧。”

    自从升职市场部的经理后,蓝伟豪还没有正式庆祝请客过,所以这一次借着小白餐馆推出新品,刚好请一下小飞龙和卷毛戳一顿。

    小飞龙自然喜不自胜,笑道“老蓝可以啊,那今天中午我就敞开肚子,可劲点了啊。”

    卷毛皱眉道“蓝助理,小白餐馆公众号上面说了,这个御品茶油烤鸭只接受提前二十四小时预定,不接受堂点,还要先付款才行,如果取消预定,还要额外收取15%的费用。”

    卷毛把小白餐馆对于新品的最新规定,做了个简要的概述。

    小飞龙听后,瞬间有点无语道“这白老板越来越牛气了,定价这么高,还有这么多规矩,这是要把顾客赶尽杀绝的节奏啊?”

    蓝伟豪还是淡定脸,说“那我们就明天光顾吧,我现在就打个电话预定。”

    说着,他拿起手机拨通了白小白的电话。

    白小白正在店里玻璃厨房忙碌,正好兜里手机响了。

    取出一看,正是蓝伟豪的来电。

    “喂,小狼哥。”

    “喂,小白兄弟,我刚从微信公众号那里,看到你店里推出了新品什么茶油烤鸭?”

    白小白耿直道“是,早上刚刚推出的御品茶油烤鸭。”

    蓝伟豪说“听说你的新品要预定。明天正好周末,我会带上小飞龙还有卷毛上你店里吃午饭,现在先预定这个御品茶油烤鸭,还有三份那个什么米饭?”

    白小白立刻补充道“御田胭脂米饭。”

    “对,就是这个米饭,要三碗,一共多少钱算一下,我一会发微信转账给你。”

    白小白没想到蓝伟豪居然这么直接就点新品,略微楞了一下,快速心算完毕后,说“小狼哥,一共4552。”

    “行,那我一会给你转账,我大概明天中午十二点左右光顾。”

    “好,那我到时候给你预备着。”

    挂了电话后,白小白不一会儿,就收到了来自蓝伟豪的微信红包。

    另外一边,惠生公司的员工宿舍。

    小飞龙看到蓝伟豪给白小白打电话后,又操作了几下手机,便随口问道“老蓝,明天中午,小白餐馆都预定好了?”

    蓝伟豪起床穿衣道“好了,我定了御品茶油烤鸭,还有那个什么胭脂米饭三份,一共花了四千多。”

    卷毛倒吸了一口凉气说“我靠,这么贵!”

    小飞龙打趣道“老蓝,你升了经理就是不一样,一出手就是四千多,眼睛都不眨一下,以后不叫你老蓝,该改口叫你土豪蓝了。”

    蓝伟豪呵呵一笑,却没开口辩驳什么。

    自从升了市场部的经理以后,蓝伟豪的基本工资肯定增加了不少。他和之前女朋友分手了,没有额外花销,加上公司提供了宿舍,所以他每月花费主要集中在吃上。

    这些年他累计下来的积蓄有不少,已经基本够买房首付还有买车的费用了,剩下的就用来享受美食了。

    其实一只烤鸭,外加三份米饭花四千多,正常人反应是第二个‘青岛大虾’,而蓝伟豪完全不在意,有点挥金如土的意味。

    倒也不是他人傻钱多,只是自从上一次的美食交流赛后,白小白为蓝伟豪赢得了‘好厨员工奖’,这个奖坦白讲对于他的进一步升职经理,起到了很重要的辅助性作用。

    因此,蓝伟豪心里既把白小白当做好兄弟看待了,又把他当做晋升的关键恩人看待,这种感觉有点矛盾,却很微妙。

    这四千块钱,他乐意让白小白赚,同时也能自己满足口腹之欲,何乐而不为。
本节结束
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“老板,来一个茶叶蛋。”“五十块一个。”“……怎么这么贵?”位于市区破败街道的一家店铺。看似普通的茶叶蛋居然敢卖五十块一个,这是要逆天的节奏,老板疯了吗?不怕查水表?这是一个机智的小老板,凭借美食系统,通过自身努力,发扬中华美食,成为美食掌厨人的故事。(ps第一次写小说,美食掌厨人情节跌宕起伏、扣人心弦,美食掌厨人,各位书友要是觉得村美食掌厨人最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!