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作者:东门的阿庆     色香味txt下载     色香味最新章节 收藏本书

[0301章].发钱

    酒楼的用餐高峰已过,虽然底楼大堂的上座率勉强维持七八成,不过,多是三三两两的散客,人已真心不多了。

    秦风走进去的时候,先是被韩斌叫住,然后由服务台小妹告知,有一大波人等着他,计有总经理花海哲,客房服务部经理李素红,厨师长杨可仁,以及小猫三两只……

    “等等,小猫三两只是什么意思?”秦风正从韩斌手里接过来加班费统计单,听到服务台这么说,忍不住就让韩斌稍等,先让他搞清楚状况再说。

    服务台小妹轻蔑说:“就是客房服务部新来的服务员,叫什么兰的,仗着自己有几分姿色,下午在大堂可着劲儿搔首弄姿,招来了多少狂蜂浪蝶……”

    秦风明白了原来服务台小妹说的是石兰,可能石兰身上的确有这样那样的毛病,只不过,被人用这种语气抨击,多少有些让秦风感到意外,然后又是恍然一笑,女人嘛,最爱干的事情就是为难另一个女人。

    “我知道了,谢谢提醒。还有啊……”秦风蓦地神色一转,严肃地说道:“以后我不希望听见酒楼员工编排同仁……至少,要刻意针对某个人的时候,别让我听见。”

    “啊?是……对不起,秦总厨。”服务台小妹惊慌失措地答道。

    “没事了。”

    这时候韩斌问道:“秦总厨是和这位小姑娘认识的吗?”

    “没,不认识……好了,谈正事吧,白天的培训进度怎样?”

    “哦,单子上面前三排的员工进度较快,我建议,加班费以正常系数的1.5倍发放。”韩斌指着单子解释又说:“四到六排的员工学习态度非常端正,我的意思。系数也给他们稍微加点……”

    秦风不假思索拍板道:“这个没问题,就1.2吧……明天的早餐还不够翻花样的吧?”

    韩斌遗憾地说道:“恐怕还不行,所以我提交采购的单子与昨晚的没有差别,就是量稍微加多了点,当时秦总厨人不在,电话打通之后也没人接……”

    “哈哈,怪我,当时正开车呢,电话根本就不敢接。”秦风说着话,唰唰唰落笔签上大名。然后甩了甩手里的单子,道:“我这就去找花总签字,顺利的话再有几分钟就,钱就可以直接发放到他们手里。”

    “那就谢谢秦总厨了。”

    “客气了。”

    秦风看见杨可仁走过来,忙扬了扬手里的单子,让他稍等片刻,同样的动作,在他看见李素红之后也照着做了一遍。上楼之后,他没有先回到自己的办公室里。而是先问李如萍,花海哲在不在,李如萍早在看见他之后就已经在敲经理室的门了,秦风刚问完。她就把门把手拧开,道:“秦总厨,花总请您进去。”

    花海哲找秦风本来是另外有事,不过。看见秦风手拿加班单,马上转口道:“是要我签字的吗?拿过来。”

    秦风点头道:“嗯,这是早餐加班费以及面点间培训出勤单。客房服务部淘汰下来的服务员现在归口我们烹饪部管理,这一点,韩斌在单子下方有说明。”

    “你那边通过了吗?”花海哲问。

    秦风自己找位子坐下说道:“废话,没见我把名字都签上了吗?”

    “那就ok了。”花海哲说着话签上自己的名字,单据还给秦风,道:“把单子交给你隔壁的出纳吧。”

    秦风却不想假手他人,他一口回绝道:“不用,我先去把钱领了,一个个发到他们手里。”

    花海哲神情一怔,随即竖起大拇指表示赞赏,道:“学会收买人心了啊,不错……你先去忙吧,忙完了记得来找我,我还有正事要和你说呢。”

    “行。”

    隔壁财务部现在只有一名会计,还要身兼出纳之职,花海哲曾透露口风,如果会计的表现能够令人满意,他会继续聘用并转做出纳,所以,这几天,女会计一个人也是加班加点,忙得不亦乐乎,就像今天,因为说好了的,最迟在打烊之前要把加班费发到每一个人手里,会计就一直守候到现在。

    秦风领了钱出来,李素红已经等候在他办公室外面了,秦风就歉然一笑,道:“不好意思啊,李经理,能不能稍微等我片刻?”

    李素红一怔,忙道:“秦总厨,您随意。”

    秦风就点点头,打电话给石兰,让她把打探到的消息择要说一遍。

    石兰为了表功,电话里开口就是一大段情景描述,显得她好像真的深入虎穴似的,秦风就敲打道:“长话短说,我现在只给你两分钟时间。”石兰听了之后话音一顿,语速很明显就加快了不少,很快就把打听到的消息一五一十告诉了秦风。

    秦风挂了电话之后,对着李素红摇了摇手机,歉意说道:“李经理,如果是为石兰的事情的话,我可以为她担保,她所做的,都是在我的授意之下行事。”

    李素红显然没有料到等了这么久,会等到秦风开口为石兰背书,这么一来,她想说的就完全被秦风堵回了嘴里,一阵怅然之后,她只能叹息着说道:“知道了。”

    “李经理请稍等。”秦风叫住李素红,道:“如果你对石兰做了些什么有兴趣的话,一会儿等我把加班费发放完毕之后,可以带她一起过来……相信我,你会很感兴趣的。”秦风调皮地眨了眨眼睛。

    李素红怔了怔,蓦地整个人都轻松了下来,笑着点头说:“那就说定了,我等你呼我。”

    送走了李素红,秦风再次打电话给石兰,从石兰口中问出了嫌疑人具体名字,然后在加班费发放单最后加上,接着把单子递给李如萍,让李如萍拿着单子开通广播,播报到名字的请到总厨办公室。

    李如萍手拿单子,很有些羡慕的意思,今天她上班时间也不晚。花海哲是她老板,老板来得早,她也不得不早来,就是发加班费没她的份,她看上去有些失落。秦风就在她播报完名单之后,指了指经理室方向,道:“行政人员的加班费,花总心里有数的,别着急。”这么一说,李如萍的心情才好了点。开口谢了秦风,顺便又打开广播,把名单再播报了一遍。

    广播里念到名字的人积极性都很高,秦风前脚刚回到办公室里,后脚就有大妈大婶跟着进来,对于她们来说,今天的加班费是下个月工资的参照,所以,并不是每个人来签字领钱都心情开怀。反而都是蹙眉忐忑的样子。

    加班费单子上面没有直接打印有实际的金额数字,而是以1或者1.2、1.5的系数来表示,秦风在有人签完字,轮到他发钱的时候。就逐个解释说,一个系数对应金额一百,而系数1,则是他们下月最基本的单日工资水平。也就是说,所有被分流到面点间的工作人员,以每月工作22天计算。最少每人可以拿到2200元,而每月上班天数达到22天之后,传统的四险一金,即养老保险、 失业保险、 医疗保险、 工伤保险和住房公积金,将有酒楼全额缴纳。

    秦风的解释让人都如坠梦中,以此来算的话,所有从前厅以及客房服务部转岗到面点间的大妈大婶,工资只会比以前更多、而不会更少,如果勤快一点,每个月三十天,天天来上班,加班费以1.5系数折算,每个月工资就有三千五左右了,实际上,每天上班听起来好像挺吓人的,但每天的早餐时间段,满打满算只有六个小时,所以,每个月的小时工作量,反而比以前有所减少。

    秦风虎着脸说:“酒楼的政策我只说一遍,后来的人有疑问,你们了解了的人帮忙依次传达一下。”

    财神爷永远都是最具有权威的,秦风的态度被人视作理所当然,依据口口相传,排队来领加班费的人,拿到钱之后一个个都对秦总厨感恩戴德,秦风就说,别谢我,我也和你们一样,都是打杂的,要谢就去谢花总。

    随着时间推移,秦风在队伍中终于发现了身穿厨衣的杨可仁与另一位厨师,这人的名字叫赵志行,平时一直都是不显山不露水的,如果不是派石兰暗中打听,即使他当面站在秦风面前,秦风也不一定能够叫出他的名字。

    秦风笑着对杨可仁说:“厨师长,咱们热菜间的人发扬一下风格,让面点间的师傅先领,咱们再最后。”

    尽管从严格上讲,三个厨房间都是在秦风管理之下,但秦风这话明显是以热菜间的人自居,听得杨可仁与有荣焉,毫不犹豫就一口答应下来,拖着身边的赵志行坐到了沙发上,就这样,秦风顺利地把加班费逐个发放下去,到了最后几人的时候,他顺便拿出手机给李素红发了个信息,让她带着石兰到总厨办公室外面“听壁角”。

    办公室里就只剩下秦风、杨可仁与赵志行三人之后,秦风来到门口,把办公室门虚掩上,留一条小小的门缝,然后先让杨可仁签字领钱,但是,当杨可仁领完钱之后,他随之把加班费单子往抽屉里一塞,然后带着玩味的笑容看着赵志行。

    赵志行白白胖胖的脸显得有些失措,或许是心里有鬼,他也不提加班费了,站起来说道:“秦总厨,没事的话,我先下去了。”

    “不忙,你先坐,杨厨师长你也坐。”秦风听得走廊里有脚步声传来,到了他办公室外面之后,脚步声就停了下来,他知道李素红与石兰都已经到了外面,于是就忽然问道:“赵师傅,你和面点间副厨师长王山水是什么关系?”(未完待续。。)

[0302章].抉择

    王山水至今为止一直没有来履行新职,也没来酒楼办理离职手续,所以,秦风依旧以他的职务相称,实际上也有变相提醒赵志行之意,他们所做的一切都是有违职业道德,如果秦风把他们的行为在全行业内部通报的话,很显然会影响到他们今后的职业生涯。

    赵志行人不笨,秦风稍加点拨,他马上就反应过来,强笑着说道:“我和王副厨师长,除了是前上司与下属的关系之外,没有别的了。”

    “哦……”秦风作明白状,忽地问道:“听说你们是小同乡?”

    赵志行否认道:“秦总厨说笑了,王师傅是中原省人,我是平原省人……我不骗人,有身份证可以证明的……”说着,赵志行掏口袋想要拿身份证出来证明自己的清白。

    “你不用拿出来了,我就是随口一问。”秦风笑了笑,又做不解状,问道:“刚才我登录了酒楼的内部网络,发现你和王师傅的履历表上,中学就读的是同一所学校,他比你早一年入学,毕业年月却是相同的……”

    “可我毕业学校不是和他同一所中学……”赵志行着急地分辩道。

    “这我理解,你户口是平原省嘛,中考肯定要回老家去考……”秦风摆了摆手,示意赵志行不用再说了,他沉吟片刻,斟酌着说道:“王山水向琅琊人家菜馆泄露酒楼机密,给酒楼经营造成了很大的被动,照理,我们可以向公安机关报案……”

    赵志行心脏剧烈跳动,他紧张地看着秦风,一时忘了要剖白自己的心迹。

    “至于你……”秦风心痛地摇头道:“我实在不忍心看到你被当做商业间谍被起诉……”

    “秦总厨,我冤枉啊,王山水请我喝酒,我一时贪杯。多喝了点,我自己说了什么话,连我自己都不记得了,我真的不是故意要泄密,您一定要相信我啊……”赵志行还是挺狡猾的,事已至此,一味否认已无济于事,那就干脆不否认,只以喝醉推脱,却是变相地表达了不承认的态度。

    “我当然相信你。只不过,我想知道,你下一步有什么打算?”

    “打算?”

    “是的,你是打算继续在酒楼干下去呢,还是和王山水一起找好了下家?”

    赵志行哭丧着脸说:“王山水有没有找好下家我不知道,可我对酒楼是有感情的,也希望能够平平稳稳干下去。”

    “这就没问题了,你写一份材料,把王山水请你喝酒。把你灌醉之后从你口中套话,这些过程源源本本记录下来,完了之后签上你的名字……”说到这里,秦风变得十分郑重。道:“只要花总还是这里的老板,我保你饭碗安然无恙。”

    赵志行很快就明白了秦风的用意,他苦涩一笑,道:“投名状?”

    “你要这么理解也可以……”秦风轻松地说道:“关键是你如何取信于我。要不然,厨房间里有一颗定时炸弹,换了你坐我的位子。心里也不会安稳。”

    赵志行还要再说,杨可仁却再也忍不住了,他厉声道:“小赵,秦总厨已经仁至义尽了,你到外面随便哪座酒楼去问问,有谁做了吃里扒外的事,酒楼管理层还愿意留用他的?你现在烧高香了知不知道,秦总厨愿意继续用你,老板对你的吃里扒外既往不咎,难道说这些还不能让你满足,非得给你升职加薪不成?”

    “我……可不可以让我回去想想?”赵志行被杨可仁说得满脸通红,可出卖朋友的确是一桩难以令人决断之事,他委实不能痛下决心。

    “恐怕不能!”秦风摇头说:“厨房间出了这么大的漏子,今晚下班之前,我一定要给花总一个交代,而在这之前,我需要你给我一个交代。”

    “那,秦总厨,我写的东西可不可以对王山水保密啊?”赵志行又提出了新的条件。

    秦风没有明确拒绝赵志行的要求,不过,他所说的,基本上与拒绝差不多了,他笑笑,说:“不想让王山水知道的话,你可以选择不写。”

    赵志行陷入了彻底的纠结,权衡利弊总是很难,在秦风和杨可仁瞩目之下,他的额头渐渐渗出了黄豆般大小的汗珠。

    秦风知道他为难,他很通情达理说道:“没关系,买卖不成仁义在嘛,如果赵师傅决定了重新出去找工作,作为你曾经的总厨,尽管咱们共事时间不长,不过,我还是很愿意为你写一封推荐信……”

    一席话反而把赵志行最后的顾虑给完全打消掉了,都是拖家带口的人,家里几张嘴嗷嗷待哺,再出去找工作,一个短时间内未必能马上找到工作,另一个,即使找到工作,薪资待遇很难维持现有水平,再说,新老板上任,一系列组合拳打下来,明显是要大干特干的,就在赵志行刚才排队的那段时间,他亲眼目睹了被分流到面点间的人,工资不降反升,联想到最近有传言,老板有意开设夜宵时间段,如果这一方案得以实施,烹饪部的厨师,月收入显然也能够稳步上一个台阶。

    这么一分析的话,利与弊,孰大孰小已经一目了然,赵志行最后痛下决心说:“秦总厨,我写……”

    秦风早知道他会做这样子的决定,他马上接口道:“欢迎赵师傅重新回到我们鱼多多烹饪部的大家庭……你的材料我就不监督了,只要杨厨师长这儿能够通过,我这儿一切ok,你不要有顾虑……”

    说完之后,秦风把自己的办公室让给了杨可仁和赵志行,他的这一举动让杨可仁觉得十分受用,同时,由于他不在场,赵志行心头的压力也不会觉得那么大。

    虚掩着的办公室门,紧贴着门板居然有三对耳朵,除了李素红与石兰之外,总经理秘书李如萍居然也加入了“听壁角”的行列。秦风又是好气又是好笑,出于保护石兰的目的。他并没有开口说话,而是先打了个噤声的手势,示意她们到花总的办公室去,然后反手把办公室门给关上了。

    走到经理室门外的时候,李如萍扭扭捏捏说:“秦总厨,我自说自话走进去,花总会骂我的,你进去以后跟花总说说吧,让花总给我放风几分钟?”

    “还是算了吧,我认为你在外面会比较好。”秦风开玩笑说道。

    李如萍马上抢在秦风前面。先敲门,有了回应之后推门而入,待秦风他们三人进入之后,她回身把门关上,很利落地在花海哲的经理室里拿茶杯给他们泡茶。

    秦风瞅准了别人不注意的空档,对着李如萍悄悄竖起大拇指,李如萍则相对低调,默默做完一切之后,跟屁虫一样站到了花海哲老板椅的侧后方。

    花海哲有些意外地回头看了看李如萍。不过,他也没有当着外人的面让她出去,这就让李如萍的所作所为形成了既成事实,直到这个时候。李如萍脸上才露出了开心的笑容。

    “是不是给我带来了好消息?”花海哲知到秦风不会做出莫名其妙的事情,他看着李素红和石兰局促不安的样子,指着秦风为她们搬出来的椅子,道:“都坐下吧……对了。你们谁先说?”

    “我先说吧。”秦风坐到沙发上,道:“厨房间泄密问题搞定了,这还多亏了小石……小石。你把你怎样发现情况的过程说给李经理和花总听听吧。”

    石兰有些怵李素红,开口之前,先看了看顶头上司,待得到了李素红的首肯之后,才一五一十说了起来。

    据石兰所说,她是走楼梯到底楼大堂的,只不过,走路的时候可能是急了点,不小心扭伤了脚脖子,于是,故事就从她一瘸一拐找座位的时候开始了……

    花海哲饶有兴味看着石兰,在她每次说到关键之处,他总是送给她鼓励的目光,这时候,石兰的情绪会变得更为激昂,粉面泛着桃红,从她如何在那些厨师之间的对话之中找到蛛丝马迹,再经过她缜密的分析,通过抽丝剥茧似的层层分析,不断排除无关人等,逐渐收缩嫌疑人范围,最后,大胆假设小心求证,经过多人次反复确认之后,终于锁定了厨房间里最有泄密可能的嫌疑者名字——赵志行!

    “不错,不错,小兰真是有心了,而且,你们注意到没有,如果让内鬼知道了他是被小兰抓出来的,说不定还会打击报复,从这一点上来说,小兰也是为酒楼牺牲良多了啊……”花海哲抚掌赞叹,他的态度较之秦风更为亲和,从口头语表达上,秦风一直以“小石”称呼,公事公办的意味更浓,而花海哲就直接多了,他毫不隐晦地用“小兰”的名字,显得他比秦风更看重石兰似的。

    石兰热烈地回应说:“我加入了鱼多多酒楼,就是酒楼的人,酒楼遇到的难题,就是我的难题,当时我没有考虑太多个人得失,只想着把秦总厨交代的事情办好。”

    花海哲拍案道:“说得好,我们酒楼就需要有这样以酒楼为家的精神……”说着,他马上对李素红说道:“李经理,小兰还在试用期是吧?”

    李素红忙道:“是的,花总。”

    “小兰这样优秀的员工,我看就不用试用了,给她办理正式入职手续,工资待遇以客房服务部员工最高一档看齐。”

    石兰又惊又喜道:“谢谢,谢谢花总对我的期待,我保证,一定不会让您失望的。”

    花海哲点头说:“嗯,我相信……李经理,明天你别忘了给小兰办理手续……好了,你们先回去休息,我和秦总厨还有一些经营方面的事情要谈。”

    石兰千恩万谢走了,李素红却显得有些失落,对此,花海哲却有主张,在她们走出经理室之后,他很快就回头对李如萍说道:“小李,你记一下,月底给李经理嘉奖一次。”

    (感谢特快兄的两张月票,晚间应该还有一章!)(未完待续。。)

[0303章].摸底

    花海哲的行事每每都有出人意料之处,就比如他忽然想到要嘉奖李素红,不但李如萍不理解,秦风也一时摸不透花海哲打的什么算盘。不过,对于石兰的筹功,秦风有着自己的想法,他说道:“花总,石兰的试用期转正式职工,我认为还是暗地里操作比较好,毕竟,赵志行是因为她而暴露的,我们不能不提防他实施打击报复。”

    “行,就照你的办法。”花海哲答应地很爽快,他又对李如萍说道:“小李,回头你把嘉奖信息透露过李素红,让她心里有个数,免得她看石兰不顺眼,整天想着给人穿小鞋。”

    “原来你是这个用意啊……还是你想得周到。”秦风也觉得李素红对待石兰的态度不善,不过,他也没有更好的办法,现在听花海哲这么一说,倒是觉得管理之道,还是有许多奥妙的,就比如说对待有功之人,不但要奖励,还要注意化解功臣的直接上级产生的敌意。

    李如萍领命而出,她也自认为得到了她想要的,可以想象,当李如萍透露给了李素红要嘉奖她的信息,不说李素红会感激李如萍吧,至少可以当着酒楼高管的面,坐实她这位秘书依旧得到新总经理的信任,这对于李如萍来说,或许就是金钱都买不来的快感吧。

    秦风不得不再次刷新对花海哲管理能力的看法,不得不说,花海哲肯定不是废物或是草包,他还是很懂得耍一些小手段的,而且,在某些专业领域,花海哲也懂得放权,就好比对泄密者赵志行的处理,他就没有过问,因为之前他已经答应了秦风。厨房间是由秦风全权负责的嘛。

    出于对花海哲的尊重,秦风主动说道:“赵志行我打算留用,不过,必要的惩戒还是要给的,所以我让他写一份揭发王山水的材料,然后我拿这份材料逼迫王山水主动离职,省得这人以后还拿厨师长的聘用合同搅风搅雨,当然,有了这份材料,相信赵志行会和王山水彻底决裂。留用他既没有了泄密的后顾之忧,也免了花总刻薄寡恩的名声,我认为,对于酒楼和你来说,这是利大于弊。”

    花海哲摇头说:“厨房间是你的自留地,我说了不插手,就肯定不会插手……不过,你的处理方式比我想象的要成熟,看来。你是那种天生懂得耍手腕的家伙……”

    “靠,虽然我承认你是在夸我,可你这夸出来的话也太难听了吧。”秦风不满地道。

    花海哲哈哈一笑,这个话题很快就到此为止。转而谈起了正事,道:“早餐试营业已经取得了初步告捷,下阶段,我还打算把另外两个空闲时间段利用起来。一个是晚上十点以后的夜宵时间段,另一个是中饭和晚饭之间的下午茶时间……”

    增加夜宵时间段,这一点秦风理解。之前他们也曾商量来着,但所谓的下午茶时间,秦风就真心不理解了,按他固有的思维方式,下午茶是舶来品,更多是属于西式餐饮范畴,中式烹饪风格的酒楼,开设下午茶时间真心不多。秦风没有这方面的市场调查数据,也不能毫无根据就反驳花海哲的说法,只好折中劝解道:“你这样又是宵夜又是下午茶,是不是搞太大了?”

    “还好啦,我是这么想的,如果要加开夜宵时间段,现有人员肯定不敷使用,最起码的,厨师要多招五成,不然的话,在厨房间里高强度劳动,铁打的人也吃不消……可问题又来了,多招了人,劳动强度降低,人工费用增加,作为经营者来说,这是很吃亏的……”

    “有道理……”秦风点头,话锋一转,却说道:“不过,你可别忘了,我也是打工的,你和一个打工的讨论要增加打工者的劳动强度,你不觉得惭愧加可耻吗?”

    “你是我妹夫,做妹夫的讨好大舅哥,不应该是天经地义的吗?”花海哲不以为耻地反问道。

    “脸皮厚成你这个样子,也是蛮拼的……不说了,我找个机会到厨房间摸摸底,过几天再给你回复吧。”

    “那成,我等你的好消息。”花海哲站起来,亲自为秦风打开门,在秦风临走的时候一再叮嘱他,去厨房间摸底的时候,一定要交代清楚,待遇方面,花总从来就不是一个吝啬的人。

    秦风的办公室里,赵志行已经写完了他的交代材料,正和杨可仁并排坐在沙发上谈论着什么,秦风一进门,他们二人双双起立,然后由杨可仁把印有酒楼抬头的报告纸材料交到了秦风手里。出于对杨可仁的信任,秦风只草草扫了一眼,便即把报告纸折叠起立,问道:“杨厨师长你这边通过了吗?”

    “小赵的认识很深刻。”杨可仁对材料表示认可,秦风也就伸出手,与赵志行相握,拍着他的手背说道:“希望赵师傅不要有包袱,你的材料,公司内部会为你保密,以后生活中如果遇到什么难题,你要相信公司,相信花总,当然还有我,既然是在同一个屋檐下,那么,再大的困难,酒楼和同仁必定会与你一起面对。”

    说漂亮话是最经济实惠的鼓励方式,秦风当然不吝言辞,不过,话里话外,他还是隐隐透露给了赵志行一部分信息,比如,内部保密,就是不做公开批评或者扣工资、奖金等惩罚手段;有困难一起面对,这是暗示他,如果王山水试图打击报复,酒楼方面可以提供一部分支援,当然不是暴力支援,帮助他打架什么的,主要还是法律方面的援助。

    赵志行感激涕零走了,临走之前哭得像个孩子,这时候,年长的杨可仁更多承担了开解的角色,他像一个慈祥的长者,拍着赵志行的肩膀安慰他,直到赵志行泪干了之后,才亲自陪他下楼。

    秦风舒舒服服地把脚搁到了办公桌上,一天的工作又忙又累,到了这个时候,他才发现自己连晚饭都还没吃。秦风忍不住心里嘀咕。再这么下去,铁打的身子骨也要有累垮的一天啊。

    万万没想到的是,杨可仁送完赵志行下楼,他又回来敲响了秦风的办公室门。秦风很快收拾好坐姿,以及情绪,然后召见杨可仁,询问有什么事。

    杨可仁之前在秦风外出学车的时候,曾委托服务台小妹带话给秦风,结果,因为事多。秦风倒是忘了这茬,现在听他提起,他才恍然道:“对,是有这么一出……对了,杨厨师长有什么事?”

    “是夜宵时间段的出勤意向统计。”杨可仁从口袋里掏出一张烟纸,他的数据都是这么记录的,这是长久以来养成的习惯,即便现在酒楼的办公经费充裕,他也懒得去保管室领取个人办公用品。

    杨可仁的口头问询。成果十分喜人,据他初步统计,有百分之九十的厨房间工作人员愿意在夜宵时间段加班,当然。厨工的比例更高一点,毕竟厨工的年龄相对年轻,而正式厨师的比例则低于九成。

    秦风没想到他的烹饪部加班热情这么高,不过。经过杨可仁一解说,他又觉得理所当然了。实际上,很大一部分厨师。在业余时间,都有外出打散工的经历,比如说大夏天的,晚上一时睡不着觉,娱乐活动又要花钱,倒不如到某个夜排档摊点掌掌勺,甚至有自己支排挡的,这一点上,很像当初秦风在云馨和胖子一起结伴赚外快的经历。而随着天气转冷,街边排挡摊点的生意肯定要变差,一来二去,既然酒楼也推出夜宵供应,那做外还不如做内。

    “那就内部挖潜,不用再招人了啊……”秦风沉吟着说道。

    杨可仁憨厚地笑道:“与其招人,这部分人工费的一半,打到每个人头上,员工的积极性会迈上一个很大的台阶。”

    秦风苦笑道:“你不明白,花总想在酒楼加开下午茶时间……”

    “下午茶?好事啊,一样是做,多做多拿钱,有什么不可以……再说,夜宵能有多少客人,下午茶又有多少客人,这两个时间段,只要排三分之一的班,就足以应付了。”杨可仁说得很轻松,一点都没有秦风所顾虑到的厨师工作强度问题,在他看来,做这一行的,日夜颠倒、三餐紊乱,似乎都成了天经地义之事。

    秦风吃不准杨可仁的意见是否能代表厨师的全部,他说道:“嗯,那就这样,明天你再去摸摸看,顺便把下午茶时间营业意向也交交底……我还是认为,做事情要有张有弛,当然,主要还是以师傅们的意见为主。”

    杨可仁是带着愉快的心情离开的,临走之前,他说厨房间已经准备好了可口的饭菜,就等秦总厨和花总下来用餐。秦风这才发现,自己还真是又累又饿,于是顺手关了电脑与门窗,下楼吃晚饭去。

    忙碌的一天就这么悄悄离去,晚上和花海哲回到公寓,秦风和花海哲说了另外租房的打算,理由么,现在还属于适应期,一切都好说,适应期一过,如果花海哲的家人亲戚朋友前来,都是生人,总是会让人不适。

    对此,花海哲简单挽留之后,很快就表态说,他会以酒楼名义在附近租一套公寓给秦风入住,费用当然也由酒楼负担。秦风倒不是舍不得这几个小钱,不过,花海哲态度十分坚决,他也就不再坚持了。

    花海哲很感慨地说:“妹夫,不瞒你说,我们家老头子对你脚踩两只船是颇有微词的……不过呢,通过这一段时间接触,我反而会站在朋友的立场上为你思考问题……呵呵,这么一来,就成了不称职的大哥了……希望你以后对小妹好点……”(未完待续。。)

[0304章].谅解

    说起这个问题,秦风就有些尴尬了,好在,这时候正好有电话打进来,秦风掏出手机一看,还真是巧了,仿佛是心有灵犀似的,刚说起花月辰,花月辰就打来了电话。

    秦风连忙接通手机,顺便和花海哲打手势示意话题暂停。

    “风……”电话里,花月辰深情款款地呢喃道。

    “辰辰,好巧啊,刚和大舅哥说起你呢。”

    “啊……什么大舅哥,难听死了……”花月辰娇羞地说道,作为商场女强人,感情方面,她却始终还是如同涉世未深的少女,那种“不许你说羞人的话”的意境,带着麻麻酥酥的娃娃音,端的是让人**。

    花海哲哈哈大笑道:“小妹,妹夫很好,我会帮你看着他的,放心好了……”

    “真讨厌……”花月辰也不知是在笑还是在恼,不过,听她话里的意思,还是蛮开心地问道:“说我什么?不会是在背后说我坏话吧?”

    “是不是坏话,这个需要你自己来判断了……”秦风轻笑着答道:“大舅哥希望我以后对你好点……”

    一阵沉默之后,花月辰有些忐忑地问道:“你……怎么回答他的?”

    “这是咱们俩的秘密好不好,怎么可以让他知道……”秦风先开了一句玩笑,然后用他深沉的嗓音缓缓说道:“哪一天我死了,在天之灵一定会保佑你,继续对你好……”

    花月辰那边好半天没有声息,秦风“喂”、“喂”了几声之后,才听见花月辰抽噎着说道:“讨厌啦,好不容易和你通一次电话,还没开心够呢,好心情又被你弄没了……”

    “什么叫‘又’,我是快乐终结者吗?”

    “是。你就是……”

    “好吧,反正我一辈子都会对你好的啦……乖,笑一个……”

    “噗嗤……”花月辰还真的笑了出来,隐约中还有鼻涕喷出来的动静,秦风忍不住乐了,夸张地问道:“不会吧,开心得鼻孔都冒泡了?”

    “混蛋……”花月辰“啪”的挂了电话,就在秦风还在发愣之际,电话又打了过来,只听得电话里。花月辰哼哼唧唧气道:“你给我小心点,别以为离这么远,我就治不了你了,真把我惹恼了,信不信我找有活力的社会组织,分分钟教你做人……”花月辰把网上的黑话耍得那叫一个熟,说到最后,连她自己都忍不住“咯咯”直乐。

    煲起了电话粥之后,大舅哥花海哲被华丽丽无视。互诉衷肠一会儿之后。花月辰隐晦提起了岳语夏的老板过往的一段隐秘,据说,这位老板曾有过一胎女婴,可惜的是。她未婚先孕没能得到家族的理解,反而被乃父绑到医院强行引产,一条小生命就这样还没来到这个世界既已陨落云云……

    秦风嗯嗯啊啊听着,后来一想。岳语夏的老板不就是薛佩云嘛,花月辰和他说这些干嘛?得到了某人的示意吗?还是说,她想要讨好自己的未来婆婆吗?

    花月辰很小心地说道:“薛社长也不容易。做母亲的,不到万不得已,谁愿意把自己的亲身骨肉交给外人抚养啊……”

    “我好困啊……辰辰,我想睡觉了,明天大清早的,你老哥还要赶我早起呢……”秦风不想和花月辰谈论薛佩云,他故意打着呵欠,有一搭没一搭地说道。

    “好吧,那你早点休息啊……”花月辰也知道一个人心里要是有疙瘩,没那么容易就消除掉,再说,时间也的确很晚了,秦风喊累,她也心疼,双方互道晚安之后很快就挂断了电话。

    “完了?”花海哲不可思议问道。

    “是啊,怎么了?”秦风不解地问道。

    “靠,我是她亲哥哎,打电话过来,居然都不问候我一句,还有没有天理啦……”

    “哦……节哀吧,我先去洗澡……”

    天蒙蒙亮的时候,秦风自动醒了过来,而今天,花海哲还在呼呼睡大觉,反而是秦风过去敲了门之后,花海哲才嘟嘟囔囔从床上爬起来,开始洗脸刷牙,没错,他的习惯就是没有习惯,先洗脸后刷牙,或者先刷牙后洗脸,没有统一的规律,想到哪一出就是哪一出,如此奇葩的个人卫生习惯,却是让秦风惊诧了好一阵子。

    今天的酒楼早餐供应照例只有灌汤小笼包与大肉包,海鲜猪骨汤还是由秦风亲自调味,依次传送到大堂里堂吃的食客。

    一个上午忙碌之后,秦风接到了罗克俭的电话,罗克俭经历了与芮小青同游少林寺之后,精神头显得非常之好,他来电说,天海电视台已经联系他了,裴轩学院杯总决赛不日即将开赛,今明两日之内,电视台外派摄制组正式录制秦风参赛菜式的实况,届时,老熟人,电视台编导萧海明也会在中会市与他们重逢,所以,这两天之内,请秦风安心准备厨艺。

    秦风电话里说道:“我这边肯定没问题,无非就是发热包与容器的准备……”

    罗克俭说道:“发热包和容器你不用操心了,上回你准备的那些材料,我看着还是太简陋了,不大气,也不够精致,体现不出我们罗氏燕菜的高大上,所以呢,我已经找人专门定做了两套,其中一套备用,应该够你使用的了。”

    “你这么一说,我这边就更没问题了……”秦风心下大安,又道:“你安心游山玩水吧,我肯定误不了咱们的大事。”

    “不玩了,我今天稍晚一些也会回中会市,到时候见面再聊。”

    “那行,再见!”

    挂了电话之后,秦风去找花海哲,告诉他要请两天假。花海哲得知了是裴轩学院杯的总决赛实况录制,他也很支持,直说没问题,有需要酒楼出力的,让他别客气,他一定会集中所有资源助秦风在总决赛中大放异彩。

    罗克俭是在下午两点左右的时候来到鱼多多酒楼的,他身边是小鸟依人一般的芮小青,有意思的是,花海哲与芮小青一见面,双方都客气地不得了,光看表面,二者似乎只是生意场上普通的不能再普通的朋友。

    五楼的贵宾园已经准备就绪,还是当初用来招待罗克俭的那间倚翠园,大大的园子里头,人也依旧只是罗克俭、芮小青与秦风三人。

    席间,罗克俭代芮小青婉拒了花海哲与秦风的定制衣服,作为补偿,芮小青已经在前几天电话委托了中会市内另一位小有名声的裁缝师傅,相信在今天的晚些时候,花海哲的两身西服,还有秦风的两套厨衣,会由裁缝师傅专程送至酒楼。此间事了之后,芮小青即将启程,与罗克俭相携前往香江,实在抽不出空闲时间,是故,罗克俭希望,芮小青此举能得到花总和秦风的谅解。

    “当然没问题,这又不是什么大不了的事情……”秦风代花海哲对罗克俭与芮小青的好事表达了诚挚的祝福,之后,他表示,花海哲只委托芮女士定制一套厨衣,这多出来的一套,可能在花总那儿通不过。

    “钱的问题就不用你操心了。”罗克俭真土豪本色展露无遗,不但是秦风的厨衣,就连花海哲的两身西服,罗克俭都表示由他买单,这也是他希望得到花海哲谅解的举措之一。

    秦风呵呵一笑,真心觉得这回花海哲赚大发了,不但成功与芮小青拗断联系,还能省下四套衣服的钱,也不知罗克俭这个冤大头知道底细以后会不会感觉吃亏上当。不过,也很难说,毕竟,罗克俭实际上是撬走了花海哲的炮友,说不定他知道真相之后,反而会认为更对不起花海哲。

    用完餐之后罗克俭与芮小青没有多做停留就走了,让秦风差点捧腹的是,花海哲居然表示这一餐算他的,希望罗老板以后有机会多照顾鱼多多酒楼的生意,这尼玛分明就是面对接盘侠之后心虚补偿的表示啊,话说回来,炮友被人拐跑了,花总你不应该如丧考妣吗……

    秦风本来不想把话说得那么缺德,奈何在罗克俭二人走了之后,花海哲非要秦风说出来因何一个人躲在角落里捧腹偷笑。

    “好吧……罗老板的意思,你的西装和我的厨衣由他买单,也就是说,你不用花钱就能得到两套西服。”

    “这个……小青老早就说过,几套衣服她免单……”

    “话是这么说,不过,现在的情况是芮小青女士没空帮你做衣服了,罗老板另外委托裁缝师傅,然后这笔小钱由他买单……”

    花海哲总算明白了秦风的意思,他猥琐地一笑,道:“你想说,我和罗老板二连襟惺惺相惜是不是?”

    “果然啊,已经没有什么事情能让你感到羞愧的了……”

    到了晚上的时候,萧海明也打给秦风一个电话,他告诉秦风,他将在今晚上与摄制组一起驱车从天海出发,相信会在明天清晨时分抵达中会市,到达之后,摄制组即将马不停蹄开始录制节目,录制完毕之后将会马上返回天海,届时,他的自动烹饪装置将会在现场与总决赛其他选手一起接受评委与观众的检阅。

    秦风接到电话十分激动,来了这么久,总算得到了确切的消息,他马上问道:“谢谢萧导的关心,请问,摄制组有什么需要我做的?”

    “有,而且非常非常重要。”萧海明虽如此说,语气却十分轻快地道:“你的任务就是努力休息,保持好自己的精神面貌,力争在我们抵达之后,以最佳状态面对摄像机镜头!”(未完待续。。)

[0305章].装置

    秦风认为,一个人的最佳状态应该是吃完早饭以后,而不是刚刚起床那会儿,所以,和萧海明通电话到最后,他提醒对方,一定要在抵达中会市之前,提前一个小时通知他,好让他有个准备。萧海明当然不会对此有疑问,双方再次约定一些细节方面之后就挂了电话。

    下午四点左右,秦风照例坐上张兴迈师傅的教练车。本来他是想暂停一段时间的,不过,花海哲认为,驾车外出练手的时间不耽误事,真要觉得耽误事,不会把练车时间缩短一半、甚至更多么?秦风认为,花海哲分析得很有道理,可今明两天的日程安排不容有失,所以,临发动汽车前,秦风把自己的手机交给教练张兴迈保管,有什么人来电,也要麻烦张兴迈代为接通。

    还别说,驾车出去半个小时不到,真有人打电话到秦风的手机上。来电的是一个陌生号码,声称是秦风的裁缝师傅,他现在正驾车前往鱼多多酒楼,已经快要到达目的地,如果秦风先生不在酒楼的话,烦请他半个小时之内回酒楼与他会合,两套厨衣需要秦风先生试穿,以便他发现厨衣有无尺寸不对的地方,若有,也方便他及时拿回去修改。

    秦风连说没问题,手机在张兴迈手里挂断之后,掉转方向盘朝着来路飞奔回去。回程大概只花了来时一半的时间,可见他开车开得很快很快了,为此,教练还批评了他几句,秦风则笑嘻嘻辩称此乃非常时期,行非常之事也是不得已。

    等了没多久,裁缝师傅也赶到了酒楼,双方客套一番之后,裁缝师傅从车子后备箱里拿出了两套西服和两套厨衣。然后一起上二楼试穿。应当说,芮小青托对了人,衣服很合身,秦风试穿之后感到很满意。值得一提的是,花海哲认为秦风还应该找一间发型设计中心,把头发理一理,因为他是要面对摄像机镜头的,形象方面,理应做到最好。秦风没多做考虑就拒绝了,开玩笑嘛。穿上厨衣戴上厨帽,设计好的发型去给谁看?

    大约在晚饭时间,罗克俭又来了一趟,这次是为他送来定制的自加热装置,不得不说,重金打造的东西,外观果然不凡,不锈钢材质,钢琴烤漆的镜面效果。第一眼就让人印象深刻,唬弄外行绝对是够了的。内部的一些小机关也很巧妙,内胆上拉几公分就能让纯净水与发热包混合,而容器的盒盖也是空心的。向下的一面布满了小孔,形似莲蓬头,加热到了一定的时间,内部的茅台酒可以自动喷出。完成最后一步酒香工序。

    秦风摆弄一会儿,由衷叹道:“罗老板有心了,我现在对比赛最终结果充满信心。”

    罗克俭自得一笑。道:“胜负还在其次,关键是小秦你这个噱头非常好,依我看,只要上了电视,哪怕最后在八强决战中垫底,收获到观众的注意力也应该是首屈一指的。”

    “罗老板你这么一说,我可是要拆烂污随意糊弄人了啊……”秦风开玩笑说道,说的大家伙尽皆开怀大笑。

    秦风把装置拿到热菜间里,开始试制酒香云丝蟹黄豆腐,关键是假云丝,也就是罗氏燕窝的初加工,以及蟹黄豆腐的火候控制,这两个一定要把握的十分精准,尤其是蟹黄与蟹膏,到时候,他不能在现场为菜式定型,那么,在第一步工序的时候,就应该力争做到与成菜品质一致,不然的话,拿出来的菜,模样丑不拉几的,口味再好也难以服众,更何况,色与形,也绝对会影响到评委入口之前的印象、并最终影响到对口味的客观评价。

    反复试验多次之后,秦风终于得到了他想要的理想数据,以及生鲜蟹膏蟹黄的初始形状要求,而这个时候,时间已经差不多要接近九点了。

    直到这个时候,热菜间的厨师们才纷纷表达了关切之情,作为局外人,杨可仁以下,几乎没人知道秦风弄这个是干什么用的,秦风就神秘一笑,道:“明晚上记得收看天海卫视的厨艺节目……”

    杨可仁一拍脑袋,失笑道:“咱有多久没看电视了?”

    厨师们附和而笑,也是,即便是看电视,那也是收工回家,临睡之前躺床上做催眠用。花海哲当时也在场,大手一挥,道:“明晚上,厨房间里搬一台大电视过来。”

    这事当场就这么说定了。秦风则看了看时间,打了声招呼,他要先用餐,早点回去休息,而实际上,即便他现在一刻都不耽搁,算上路上的时间以及洗澡什么的,回公寓睡觉也差不多快要晚上十点左右了。

    “这里就交给杨厨师长了。”秦风与厨师一一握手,草草吃了点,填饱肚子之后就外出打车回公寓休息。

    临睡之前,秦风忽然想到了一个让人挠头的问题,记得他初来中会市那会儿,萧海明也曾录制过一段录像,录像中还有双胞胎美女姐妹二人的镜头,这也是秦风与她们约定好的,让她们能够有机会在卫视节目中露一回脸。只不过,事情最后起了点变化,以前摄制的录像最终只作为说服组委会的素材,明晚裴轩学院杯总决赛阶段,将会重新录制节目。这么一来的话,当节目播出之后,就意味着秦风失信于她们姐妹了。

    这是一件很小很小的事情,一档厨艺节目,多她们不多,少她们不少,说一句难听点的,失信也就失信了,双胞胎美女姐妹还能吃了他不成。可是,秦风有时候就爱钻牛角尖,尤其是关乎他所说之语的信用,这一点上他又十分爱惜羽毛。所以,纠结良久之后,他还是掏出手机,打了个电话给黑衣女郎。

    秦风依稀还记得她的名字,电话接通之后就很正式地说道:“你好,你是周雯悦小姐吗,我是秦风啊,不知道你还有没有印象……”

    “我知道你,是那个受虐狂的妹夫嘛……”黑衣女郎接电话的速度很快,语调也很轻快,听得出来,她心情不错。

    “受虐狂啊……”秦风苦笑连连,道:“花总有可能成为你、或者你老姐的老板,所以,我认为,有些话还是烂在肚子里比较好……”

    “他?没机会做我的老板了……”黑衣女郎似乎有点失落,无精打采说道:“我和我老姐偷偷外出找工作,被我老爸老妈知道了,他们把我们大骂一顿,然后把我们家的家具城账目一股脑儿都塞给我和我老姐……”

    秦风闻言倒是大大松了口气,他还生怕姐妹俩捣乱之心不死,忙劝慰道:“这是好事啊,你想啊,你们家有这么大一盘生意,你爸妈把账目交给别人打理,总不如交给自己女儿放心,对吧……”

    也不知是秦风的安慰起了效果,还是别的什么原因,黑衣女郎听着秦风关切的话语,心情好了许多,她轻笑着问道:“喂,大晚上的打电话给我,不会是存有什么非分之想吧?我告诉你啊,晚上八点以后,我和我老姐都不出门的,如果是白天的话,我倒还可以考虑考虑。”

    “是吗?那可真是太遗憾了……”秦风顺着她的话说了一句,然后才正儿八经说道:“明天白天正好有一个事情……不知道你还记不记得你和雯愉小姐录制过一档节目……”

    “怎么会不记得,节目要播出了吗?是哪一天的,几点档的节目?”黑衣女郎马上雀跃着问道。

    “嗯……情况稍微有了些变化,是这样的……”秦风择要把经过一说,重点放在前一次录像只是送审,明天晚上才是真正的直播时间,为了保证节目的真实性,节目中播放的录像,一律需要重新录制。

    秦风以为黑衣女郎会觉得不快,哪知事实不然,她反而觉得重新录制更好,主要原因是上次她们事先不知道要录制节目,所以,也没有刻意打扮,身上所穿的衣服也是平常的不能再平常的居家服饰,难得有一次再录制的机会,她们求还求不来呢。

    “那就说好了啊,反正咱们住在同一个小区,明天他们摄制组会提前一个小时通知我,我到时候再给你打电话。”

    约好之后,困意也一阵阵上涌,秦风不敢再耽搁,赶紧熄灯休息。

    有了一晚上充足的睡眠,秦风很早就醒了过来,起床的时候,天还没透亮,萧海明那边暂时也没电话打过来。秦风先去敲花海哲的房门,顺便去街上买了点吃的,买完早点才接到萧海明通知,他们大约在一个小时后驱车来到秦风所在的小区。

    秦风马上电话通知了黑衣女郎,然后回到楼上通知花海哲。花海哲不敢怠慢,秦风买回来的早餐都来不及吃,洗漱一番之后匆匆开车前往酒楼,届时,他会把酒楼的厨房间整理出来,用来接待节目组一行。

    萧海明说了是一个小时,实际上,半个多小时多一点,他们的面包车就停在了秦风楼下,主要还是大清早路上车辆稀少,车速提至最快也不用担心出车祸,所以,双方见面寒暄的时候,黑衣女郎姐妹俩都还没影呢,估计正在化妆挑选衣服什么的。

    罗克俭也很快得到了消息,他和萧海明几乎前后脚来到秦风楼下,因为罗氏是这次节目的主要赞助商之一,录制过程,罗克俭有很大的发言权,大家伙站在楼下商量流程的时候,一多半都是由罗克俭最后拍板,而秦风这位当事人,反而最轻松,只要是他们商定了的,他只要照做就可以了。(未完待续。。)

[0306章].过河

    快要商量出眉目的时候,周雯愉与周雯悦双胞胎姐妹也来到现场,今天她们没有用黑白色加以区分两者的身份,一个高高把头发盘起,看起来高贵典雅,另一个秀发披肩,显得秀美婉约。而在服装的搭配,她们显然也是花了心思了的,一个是红紫色套裙,钉珠与水溶花边的点缀尽显低调奢华,另一个则是嫩绿与浅绿搭配的开叉半身裙套装,衬托出靓丽优雅的气质。

    姐妹花一出场,顿时把所有人的注意力都转移到她们身上,连带着正事都没人提起,只顾着围着双胞胎姐妹打转。

    秦风却在想着该怎样分辨她们之间的长幼,反复看了许久,最后总算找到她们的身份标识,她们的高跟鞋是黑与白不同颜色,乳白色高跟鞋的大概是白衣女郎,亮黑色高跟鞋的,应该就是黑衣女郎了。

    秦风走过去试着问道:“你是雯愉小姐,你是雯悦小姐吗?”

    黑白女郎对视一眼,都露出了满意的笑容,然后就由老姐白衣女郎答道:“观察力不错,算你及格了。”

    “是么?我可真是荣幸啊……”秦风打了个哈哈,却不料罗克俭把他拉到一边,悄悄问他,这二位女郎赚不赚外快。秦风忙正色说道:“罗老板,您千万别乱来啊,也别乱说话,这两位可是富家千金,脾气更是辣椒一般的火爆,不瞒您说,她们还曾和花总大吵一架,当时,花总也就是口花花两句而已,您猜怎么着?事后,她们从跆拳道馆拉来了十几位黑带高手……”

    “这么猛……”罗克俭打了个寒噤,至此打消了不合时宜的念头,摆出一副长者的亲和脸孔,倒是让黑衣女郎姐妹俩对他一致产生了好感。

    “好吧。咱们的台词要稍事修改一番。”萧海明找到秦风,先和他沟通了拍摄计划,然后在中间食材采购环节增加了美女摊主的镜头。

    “你让她们姐妹卖螃蟹?”秦风顺手一指众星捧月之中的姐妹花,忍不住好笑地问道。

    “我也知道,让她们卖螃蟹似乎有些委屈了她们……不过,其他环节都不太好增减,我这边也有难处,要不,你去和她们沟通沟通?”萧海明为难地说道。

    “成,咱们先去酒楼。路上的时候我再和她们沟通。”

    一行人分三辆车子前往鱼多多酒楼,萧海明的摄制组是一辆面包车,罗克俭开的是一辆火红色的奥迪a4,这辆车比较眼熟,应该是芮小青的座驾,而双胞胎美女姐妹今次所开的车相对低调,二人同挤一辆mini,加上秦风,那就是三个人了。

    开车的是白衣女郎。她对着后视镜说道:“前面那辆奥迪老宽敞了,你为什么不坐那辆车,非要和我们挤一起。”

    “和美女同车,这是人之常情好不好。”秦风一顶高帽子送上。惹得姐妹二人咯咯直笑,这才直入正题,道:“萧导让我给二位打一声招呼,各方面条件限制。两位小姐的镜头只能安排在水产市场……”

    “啊?那我们的身份呢?”黑衣女郎顿时感到了不妙,她双膝跪在副驾驶坐垫上,面对着秦风问道。

    “螃蟹西施……”

    “噗……”轮到黑衣女郎喷了。她嘟哝着不满道:“什么西不西施的,直说吧,是不是让我和我老姐卖螃蟹?”

    “我知道,这个身份有点委屈你们,不过,节目组都已经安排好了,录制完毕之后他们又要马不停蹄赶回天海,实在没有时间临时调整……就当给我个面子,最多,下次请你们吃饭?”

    “又是吃饭……不行,下回你要请我们k歌。”白衣女郎不依道。

    “k歌?咱们的空余时间凑不到一块儿啊,你们晚上八点以后又不出门……”

    “八点以后不出门?谁告诉你的?”白衣女郎讶道。

    “是么?那就是我听错了……”秦风去看黑衣女郎,却见她心虚地把目光游离于车外,这套说辞出自于她的嘴巴,这会儿被她老姐戳穿,难免有些尴尬。

    虽说情况总不是最令人满意,好在,双方最终艰难地取得了一致,好歹也是皆大欢喜。

    鱼多多酒楼的厨房间已经被收拾得窗明几净,尤其是热菜间里的不锈钢厨具,人影照得纤毫毕现。看得出来,昨晚打烊之前,花海哲或者杨可仁有组织员工进行了大扫除,难得的是,所有厨师都自发提早到场,就为了能亲眼一睹总厨的风采,当然,其中也有为秦风争面子的意思。

    秦风十分感动,与手下厨师一个个握手表示感谢,在这期间,节目组也架起了三角架,三台摄像机从不同角度抓拍秦风的镜头。

    昨天送到的新厨衣第一次正式穿在身上,秦风的整个人显得十分精神,为此,花海哲还特别抓拍了几张照片,然后给远在天海的花月辰发了过去。

    萧海明另外担纲场外主持人,他手持话筒先介绍了秦风的身份,谓之鱼多多海鲜酒楼烹饪部总监兼行政总厨,当然,秦风还有一个更响亮的名头,业内高山仰止般存在的风尘食神传人。

    有意思的是,杨可仁以下,听说过风尘食神名头的人几乎没有,这就让人产生了一个疑问,这位风尘食神,不会是节目组虚构出来为秦风脸上贴金的人物吧。

    好在, 萧海明把话筒递给了花海哲,由花氏子弟亲口道出风尘食神在老一辈人物心目中的地位,这才让厨房间厨师们恍然大悟,原来,他们的总厨还有这么个来历,难怪他在厨房间里有着说一不二的权威,就连酒楼总经理,也对秦总厨礼让三分。

    或许是有感于手下厨师们的捧场,秦风在面对摄像机的时候,烹饪流程讲解地十分详细,这也相当于是现场指导,为了能让旁观者了解每一道工序的细节,秦风甚至鼓励他们有不懂的提问。不过,现场毕竟是在进行电视节目的录制,厨师们也都十分知趣,明明有不解的地方,他们宁愿烂在肚子里,也不愿破坏节目摄制的流畅度。

    现场烹饪环节录制完毕之后,紧接着就是补拍的食材准备环节,也就是说,电视节目里看到的,先到菜市场买菜,然后拿回厨房间烹饪,这一过程其实是倒着来的,菜式的初加工已经完毕,然后再去菜式场把买菜的镜头补上去,这也是罗克俭所要求的,为的就是万一拍摄过程中发生意外,比如车祸,拥堵、纠纷等等,至少可以匀出人手先把自动烹饪装置空运回天海。

    节目组最先抵达的场所是水产品市场。不同的城市,水产品市场的气味总是相同的,那就是浓重的鱼腥味。在这里,双胞胎姐妹俩开始嗔怪起秦风,埋怨他不该把她们俩设定成螃蟹西施。

    秦风就辩称这一切他没有资格设定,说到底,他也是提线木偶,什么该说,什么该做,所有的都掌握在导演手里,好在,姐妹俩上节目心切,埋怨归埋怨,到底还是捏着鼻子认了她们螃蟹西施的身份。

    拍摄过程中还是发生了一些波折,主要还是地面湿滑,有些地方的积水简直堪比水塘。这一点其实还好解决,尽管有些扭捏,不过,认清楚了形势之后,她们姐妹二人还是默认了由秦风挽着她们的腰跨越积水,实际上,有些地方秦风几乎是把她们抱离了地面,而她们的身体,自然就紧贴他了。

    表面看,秦风左拥右抱艳福不浅,实则他有苦自己知,比如说,凌空抱起这姐儿俩的时候,姐妹二人的四条手臂反过来紧紧勒住他的腰,恨不得要把他的腰给搂断了,可一转眼放下她们,却又嗔怪秦风借机占她们便宜……好吧,下次路过水塘似的地面的时候,秦风心说总该轮到我轻松过“河”了吧,可谁又知道,双胞胎姐妹又理所当然让秦风抱着她们跳过去。

    短短的一段路途,过程简单却又香艳,来到集中售卖大闸蟹摊点的时候,白衣女郎与黑衣女郎俱皆杏脸潮红,二人有着极高的默契,都尽量避免与秦风正面相对。

    萧海明以过来人的口吻对秦风耳语道:“这对姐妹花心里有鬼啊,趁热拿下吧……”

    “心里有鬼和拿下没有必然联系吧……”秦风为化解表面的尴尬,一把拖住萧海明不让他走,扳着手指头数道:“如果心里有鬼是前提,拿下是结论,那你说,逻辑形式在哪里,根本就是没影子的事嘛……”

    “好吧,我瞎说的还不行吗?”萧海明举手投降又落荒而逃。

    许是秦风自辩嗓门高了点,说完之后,他发现姐俩正窃窃私语,而且,从二人偶尔瞟过来的眼神来看,谈论的对象显然就是秦风。

    秦风本来有话要说,一看是这般架势,犹豫着凑上去是不是不合时宜,反而是白衣女郎落落大方,含笑对秦风挥手说,回去的路上再遇水塘还得要麻烦他……

    “好说,好说……”秦风干笑着,心里却在吐槽,尼玛这是送上门的便宜要我占吗……

    萧海明走过来,先讲解一遍剧情——实际上也不能说剧情,也就是很生活化的买菜过程,首先是摄制组发现了螃蟹西施,然后买螃蟹,期间,由两位螃蟹西施对着提示板介绍怎样才能买到个大饱满的优质螃蟹,最后就是掏钱买完走人。(未完待续。。)

[0307章].流血

    开始录制的时候,黑白女郎找到萧海明,提出了一个小小的要求,她们所穿的裙子距离膝盖部位两三寸距离,虽然已经不能算是短裙了,可这样的裙子完全不能做下蹲运动,只要一蹲下去,就不可能不走光。所以,白衣女郎提出,拍摄的时候,可不可以用秦风背影遮挡住她们容易走光的地方。

    这个要求不能说离谱,可这样的话,问题就来了,如果采纳了黑白女郎的建议,那么,最终将是秦风一个人面对双胞胎美女姐妹的走光部位。

    萧海明回答地很直接,他说:“只要两位周小姐能够接受小秦,我们摄制组当然更没问题……哦,抱歉,我忘了征求小秦本人的意见了……”萧海明看似无意,实则有意识地问道:“小秦,你接受两位周小姐吗?”

    秦风郁闷道:“我接受节目组的一切安排,这总可以了吧……还有啊,请叫我秦先生……”

    “哈哈,小秦好幽默啊……”萧海明不理会秦风的吐槽,稍事准备之后,装出十分惊艳的样子说道:“哇,这里有两位美女……好吧,我们秦师傅的食材选购,就从……哇,不是吧,居然是双胞胎美女……不行了,我一定要和她们合个影……”

    据说现在的节目形式就流行这样的,聊天打屁,美其名曰有生活气息,当然,还有所谓的轻松搞笑——尽管秦风不认为萧海明猥猥琐琐到底哪里搞笑了。

    白衣女郎含羞而立,萧海明比划了一个剪刀手,接着就回到正题,买螃蟹。

    买螃蟹的过程是由秦风单独完成的。白衣女郎半蹲在玻璃鱼缸前面,她的裙子正面是半开叉的,需要由秦风的背影挡住摄像机镜头,黑衣女郎则站在她的另一侧,用她的身高遮挡行人直视她老姐v领之内的旖旎春光。

    这个角度拍摄很难拍出有价值的画面。不过无所谓,黑白女郎的目的只是在卫视台露个脸,节目内容是不是有价值,根本就不在她们考虑之内。所以,白衣女郎放得很开,她一手拿着一只螃蟹,一手指着螃蟹圆鼓鼓的肚子,大意是说,像她手里拿着的螃蟹才是好螃蟹云云……

    秦风点点头,去看白衣女郎手里的螃蟹时。却被她狠狠瞪了一眼,然后他才明白过来,眼睛与螃蟹连成的直线,其延伸之处,就是她肉色丝袜包裹得紧紧的大腿,这个大腿的位置,已经相当靠近腰腹部了,只要再稍稍压低视线,他甚至能看见肉色丝袜之内。隐约的蕾丝花边。

    “好吧,我不是有意的……”秦风低声辩解,抬头之时,却又与白衣女郎四目相对。那一双水润的眸子,想看似不敢看,想躲好像又舍不得,最是那欲拒还迎的娇羞。看得秦风好一阵思索,然后不解地问道:“这螃蟹一对大螯钳在你手指上不疼吗?都流血了哎……”

    “啊……”白衣女郎蓦地反应过来,尖叫着乱甩一通。总算把手里的螃蟹甩到水缸里,然后看着大拇指一丝丝渗出来的血迹,嘴唇一嘟,眼看就要委屈地哭出来了。

    黑衣女郎恨铁不成钢地把她老姐的手高高抬起,示意秦用口水帮白衣女郎止血。这时候,萧海明也示意镜头暂停,然后掏出一片创口贴递给秦风,并建议他也用口水帮助白衣女郎止血。

    白衣女郎哭丧着脸对她老妹低语说:“不要了吧……我的血液里流淌着他的口水,想想就让人恶心啦……”

    黑衣女郎“噗嗤”一笑,作势就要把老姐的伤口处含在嘴里,却被白衣女郎狠狠瞪了一眼。

    秦风却哪里去管她们口不口水的,直接撕开创口贴的封条,把白衣女郎手指的创口贴了起来,一边解释着说道:“我早上没吃大蒜,所以就不用口水帮你杀菌消毒了,你也知道,大蒜具有良好的杀菌效果的嘛……下次吧,下次有机会一块儿外出,我一定预先口含一片生大蒜……哈哈……”

    “真恶心……”黑白女郎异口同声说道。

    “不以为耻反以为荣……”黑白女郎继而又鄙视道。

    秦风又是哈哈一笑,示意她们跟上大部队,这边螃蟹西施的戏份已经结束,后半部分蟹螯钳住手指的戏码会在后期编辑的时候剪掉。接下去,节目组拍摄流程就是秦风去买燕窝。

    燕窝当然要买罗氏品牌的,大赞助商嘛,节目中植入广告很平常。节目组分乘三辆车,食品店、南货北货店专门兜了一圈,就是没找到合用的上品燕窝,当然,这是节目事先安排好了的,事实上,昨日罗克俭就已经联系好了中会市内规模最大的参茸店,节目组借用他们的店堂录节目,情节安排就是秦风在这里找到了他梦寐以求的上品官燕。至于罗氏与参茸店幕后的交易,这个就不是秦风需要关心的了。

    节目录制得还算顺利,在参茸店里买到了燕窝之后,节目组就要兵分三路,一路是由两名工作人员携带节目素材与料理装置,坐飞机返回天海,另一路是部分工作人员驾车原路返回天海,最后一路人马其实就剩下萧海明一人,他负责联系中原省电视台,晚上的总决赛是电视台直播节目,节目中可能会现场连线秦风,而这时候,就需要中原省电视台的技术支持了。

    罗克俭留在参茸店里和对方经理洽谈代理罗氏燕窝事宜,为了增加他所说的可信性,秦风被推到前台做了隆重介绍,重点是,今晚八点,天海卫视有一档厨艺争霸节目,真不真,可以看完电视再下结论嘛。

    于是,秦风也帮忙敲了敲边鼓,对方似乎颇为意动,毕竟,参茸店面向的客户群体,说难听点就是狗大户,货越贵,买的人越多。只不过,最后双方争执的焦点,罗克俭倾向于店方作为中原省内的一级代理商,他有意从这里撬开中原省内的燕窝销售市场;店方则不太愿意做开拓市场这种事情,他们更乐于加一个罗氏燕窝销售专柜,赚点旱涝保收的小钱玩玩。

    秦风发现生意上的事情他插不上话,于是就先告辞而去,到了店外,双胞胎姐妹的那辆mini依旧是那么亮眼。没想到她们二姐妹会留在这里等他,秦风心里一暖,过去敲她们的车窗。

    驾车的已经换成了黑衣女郎,据说是因为白衣女郎身受重伤。

    重伤云云一听就是鬼话,潜台词无非就是她们为他付出许多的意思。秦风很快就明白过来,干脆地问道:“请问二位美丽的小姐,需要我怎么报答你们呢?”

    “你先上车……”白衣女郎欲语还休地说道。

    秦风坐到后座,黑衣女郎很快就把车开动。半路上的时候,秦风问她们开车去哪里,黑衣女郎就说:“回家。”

    “回家?回你们的家?”秦风很惊讶地问道。

    黑白女郎俱都默不作声,直到秦风再三追问,白衣女郎才叹息着说道:“我的伤这么重,肯定不能干重活了……”

    黑衣女郎则接口说:“平时做饭什么的,都是我老姐照顾我的,现在我老姐已经半残废了,难道你不应该代替她照顾我吗?”

    “装吧,装吧,你们继续装……”秦风摇头说:“我是那种过河拆桥的人么?有什么事情要我帮忙就直说,至于编这种漏洞百出的借口嘛……”

    黑衣女郎就踢了踢白衣女郎的脚踝,白衣女郎经历一番思想斗争,终于期期艾艾说道:“是这样的……我呢,本来有一个未婚夫……”

    未说之前,白衣女郎还有很大的顾虑,不过,一旦开了个头,反倒是越说越没有顾虑了。按她所说,她的那位陆姓未婚夫,人还是挺不错的,有教养,知进退,长相也是挺帅的,应当说,这是一位大多数女子理想中的伴侣。当然,真实的情况远没有白衣女郎所说那么简单,要不她也不用求秦风帮忙了。

    据说,姐妹二人原本的计划中,是让秦风随她们回家,然后随便弄点酒把他灌醉,再抬他到白衣女郎床上,届时,白衣女郎与秦风和衣同床,然后就是戏肉中的戏肉,陆姓未婚夫推门而入,成功发现其未婚妻红杏出墙……

    “噗……”秦风没办法不喷,他擦着嘴角说:“牺牲也太大了吧……哦,对不起,不是说我牺牲大,是说雯愉姑娘牺牲太大了……这种事,说出去给人听,总归是女方的声名受损更严重……再说……”秦风顿了顿,想起曾经有一次花月辰与岳语夏也曾要灌醉他,不由得笑道:“我的酒量可能会超出你们的想象……或者这么说吧,想要灌醉我几乎是不可能完成的任务……”

    白衣女郎瞪了她老妹一眼,道:“我也知道这个办法太不靠谱,所以,我还是决定了和你摊开来说清楚……”

    “嗯嗯,你做我老姐的男朋友吧,让我老姐的未婚夫知难而退……”黑衣女郎心直口快说道。

    “你别听我老妹乱说啊,我不是这个意思……”白衣女郎慌慌张张想要用手去捂她的嘴巴,又一想,黑衣女郎这是在开车呢,可乱来不得,就收了手,回头对秦风说道:“中午我约了他一起吃饭,我想请你暂时冒充我新男友……你放心,我付钱给你,价钱你随便开,总之我不会让你白忙乎一场……”(未完待续。。)

[0308章].受雇

    据说男女之间一谈钱就会伤感情,秦风不知道他和双胞胎姐妹之间有无感情这么高端的名词存在,事实上,他本人听说有钱拿,还是颇为意动的,就是担心答应拿钱之后会遭到她们的鄙视。不过,换个角度想,遭到鄙视也不是什么大不了的事情,说到底,他对她们任何其中之一都没有非分的念头,双方以最直接的金钱往来,反而会避免产生微妙的情愫。

    于是,秦风沉吟着说道:“我最近一两天里会比较忙……尤其是今天……”

    “两千……”白衣女郎开价道:“你只需要坐在餐桌旁边,一句话都不需要你开口说。”

    秦风犹豫道:“不是钱的问题啦,你们也看到了,天海电视台专门派过来庞大的摄制组为我录制节目,电视台这么重视,我也不太好吊儿郎当的,对吧?”

    “五千……”白衣女郎咬牙道。

    黑衣女郎则说:“我希望你能更投入,和我姐之间表现得更亲昵一点吧,至少要让外人看起来,你和我老姐的确是一对情侣……”

    “这个不强求啦……”白衣女郎慌忙纠正道。

    “我能抽出的时间真的比较有限……”

    “八千……”白衣女郎继续抬高价码。

    “成交!”

    “一万……啊?你答应了?”白衣女郎疑似做梦,她惊讶地回头看着秦风,见他不像是开玩笑,这才啼笑皆非地说道:“那我还是支付你八千,最后的开价一万,不算了啊……”

    秦风苦笑道:“早知道你可以把价码开到一万,我就应该慢点答应下来。”

    所以说,这种事情纯粹以金钱来衡量,会减少许多麻烦,至少。二人在谈起冒充男友方面,有金钱打底,少了许多不必要的尴尬。

    “关键时刻,我希望你能用你的魅力让我老姐的未婚夫自惭形秽!”黑衣女郎像是个尽职的导演,尽管之前有说过秦风只要坐在位子上,一言不发可,可那是两千块钱的价码,现在的报酬提升到了八千块钱,对演员的要求也就水涨船高。

    “额……你们认为,我身上有那种所谓的魅力么?”秦风耸耸肩。自嘲地笑道。

    黑衣女郎捂嘴娇笑,白衣女郎则对着后视镜深深看了他一眼,强自稳定住情绪,道:“尽量吧……我还是那句话,不强求你说、或者做些什么,其他的我会搞定的。”

    “好吧,我没问题了。”

    白衣女郎很开心秦风能帮忙解决她心头积压已久的难题,她打开坤包,数了数包里的现金。可能因为钱不够吧,她又开口问了秦风的银行账号,略带有不好意思地说,手机没有开通网银。报酬部分,可能要晚上或者明天。

    秦风倒是不担心她会赖账,退一万步来说,即使她最后忘了付钱给他。他也觉得八千块钱没什么大不了的,即便是陌生人见面,对方有难。能伸手也不介意帮一把,更何况,他和白衣女郎之间,关系到底要比陌生人近了许多。

    中午吃饭的地点最终选在了鱼多多酒楼,一则,这是秦风的主场,占有地利,二则,双胞胎姐妹也要转告花海哲,不能再应聘财务总监一职。

    抵达酒楼之前,秦风先她们一步下车,先去安排五楼的贵宾园,这也是秦风怕引发酒楼员工不负责任的流言而采取的应对之策。

    回到酒楼,就好像是回到自己家一样,员工们都热情地和他打招呼,一口一个秦总厨,而且,表情也不是生硬的讨好之色,纷纷表示预祝他能在晚上的总决赛比出好成绩,让人怎么看怎么听都觉得亲切。

    秦风心情大畅,来到二楼找到花海哲,首先通报了今早上节目拍摄一切顺利,接着就提出要用五楼的贵宾园。

    花海哲很为难,贵宾园优先预约给酒楼的vip,很不巧的是,五楼的三个园子都已经预约出去。

    秦风也不是那种非要摆谱的人,就退而求其次,要了一个大一点的包房,花海哲忙说没问题,顺便问他,是不是要招待萧海明一行,如果有必要的话,他会在适当时候前来包房敬一杯酒。

    “不是萧导和罗老板……”秦风摇头说道:“是小白和小黑,你应该还记得的……”

    “那对小辣椒啊……”花海哲脸上的表情十分丰富,他嘿嘿笑着说:“妹夫你这是要玩一箭双雕吗?提醒一下,玩玩就行,可千万别玩出感情啊……”

    “玩什么玩,别以为人人都像你这么龌蹉……”秦风翻着白眼说道:“是她们雇佣我帮一个忙,她们支付报酬的……”

    “你是说,你下海出去卖啦?”

    “靠,早知道你这张嘴吐不出象牙……”

    秦风不再理会花海哲,他打电话给黑衣女郎,告诉她,酒楼的贵宾园已经全部预约出去了,只能选次一等的大包房,结果,也不知她们姐妹钻牛角尖还是什么原因,今天的中饭取消了,改在了明天中午。

    “明天啊……也好……”秦风虽然觉得意外,不过,作为受雇佣一方,他深知雇主永远都是对的这一至理,说着“没关系”的同时,又随口问道:“我能知道为什么吗?”

    黑衣女郎回话说,是因为对方没空,想要改约在晚上,可晚上她们要看电视,反过来也没空,一来二去,就改在了明天,顺便,她又问了能不能预约明天的酒楼贵宾包房。

    花海哲听得明白,他忙道:“明天还有一间贵宾园子没有预约出去。”

    于是,与“情敌”拼刺刀时间后延了二十四个小时。挂了电话之后,秦风收到一条短信,这条短信是白衣女郎发过来的,意思是让秦风把她的号码存到手机通讯录里,顺便请秦风代为转告花海哲,她们不能应征酒楼财务总监了。

    花海哲听到这个消息还颇为遗憾,他砸吧着嘴说:“可惜了,我还想把她们都招进来,顺便找机会潜规则一把……”

    “你?”秦风哈哈笑道:“买一个铁质护裆倒是真的,我怕你被她们踢爆蛋蛋……”

    花海哲大言不惭道:“靠,我是总经理哎,你没看见外头的小李,只要我点点头,分分钟就能让她投怀送抱……”

    “你继续歪歪吧,我到厨房间去兜一圈。”秦风真受不了他的臭屁,转身就离开了总经理室。

    厨房间里,杨可仁正大着嗓门吆喝着,看见秦风进来,又多加了一句,道:“兄弟们,记得别给咱秦总厨丢脸啊……”

    底下自然是轰然应喏,气氛热烈地不得了。秦风一见,得,不表示表示还真不好意思出这个门口,就许诺道:“没说的,明晚上我请客,请客标准按1888元一桌的酒席配备。”

    有人就问,秦总厨,为什么不是今晚,杨可仁走过去,照着人脑门就是一个爆栗,骂骂咧咧道:“兔崽子,今晚上配菜间还能剩多少渣渣,你想吃残羹剩饭就一个人去吃,别连累大家伙陪你一块儿吃糠咽菜……”

    厨房间里响起了一片善意的哄笑之声,问话的那人也讪讪而笑,一转头又大拍马屁,道:“秦总厨,我这两天不吃不喝,就等明晚那顿好的啦……”

    秦风自然拍胸脯连道没问题,于是,热菜间气氛更为热烈。

    临近酒楼工作人员吃中饭的时间,秦风接到了萧海明的电话,电话里,萧海明告诉秦风,他现在正乘坐中原电视台的采访车赶往鱼多多酒楼,烦请酒楼能腾出安放设备的空间。

    秦风一听,忙道稍等,找到花海哲之后把情况这么一说,花海哲立马拍板,酒楼现在马上打烊,全力以赴做好电视台接待与转播工作。不过,这一点,他显然表错了情,据萧海明说,酒楼还是应当营业,因为这里电视台还需要抓拍一些镜头应景。

    说起酒楼还需营业,秦风与花海哲一样的不解,他们一致认为,清理出一个相对安静又干净的空间,会有利于节目顺利转播。然而,萧海明却不是这么认为的,这里面有一个很关键的地方,那就是,秦风以什么理由不出现在总决赛现场。

    “从罗克俭先生介入电视转播开始,赞助商与转播方达成了一致,就是你的自动料理装置有着足够的噱头,能够增加节目看点,提高收视率,但实际上,这是一个不能宣诸于口的理由,因为按照赛制,缺席就意味着弃权……所以呢,组委会与电视台对外统一的口径就是小秦你现在处于人生转折期,也就是说,组委会不忍心你因为参加比赛而致使事业遭受波折,这才给你开通了特别通道。假如,你们的酒楼为了你的比赛而停业,那么,在停业期间,你也可以坐飞机抵达天海电视台现场参加比赛,这同样也不会影响到你的事业……”

    听到萧海明这么一分析,秦风顿时被惊出一身冷汗,是啊,如果为了比赛而停业,他的远程自动装置就失去了存在的意义,参赛的其他选手完全可以抓住这一点质疑他缺席比赛的合理性。

    秦风当即保证道:“谢谢萧导,我明白了,你放心吧,酒楼营业时间照常,不会打烊……”

    萧海明欣慰地说道:“这就对了,不但不能停业,还应该把气氛搞起来,人越多、气氛越热闹越好。加油,小秦,我们的采访车马上就到。”(未完待续。。)

[0309章].连线

    要增加客流量很简单,全场打折或者增加几道特价菜,把广告打出去,分分钟就可以搞定。问题是,客流量增加以后,应该怎么个管理,毕竟酒楼是要与天海连线进行现场转播的,这要万一弄不好,人都挤到一块儿看好戏,你是骂他们还是推他们,要知道,顾客是上帝这句话不是白说的,惹出纠纷闹到消协、甚至是媒体上,鱼多多酒楼还不兜着走。

    得到秦风的通报之后,花海哲为难地说:“妹夫,花钱我不怕,就怕出事情啊……”

    经花海哲一分析,秦风也觉得这事情挺棘手的。冥思苦想之际,听见花海哲嘀咕说,要是小妹在就好了,再难办的事情,搁花月辰手里根本就不叫事儿。

    秦风灵机一动,拍案道:“有办法了。”

    “哦?说说看……”花海哲大感兴趣说道。

    “酒楼该打烊就打烊,人流量的问题,咱们内部挖潜,具体的操办,咱们把员工的家属发动起来,免费前来酒楼用餐,当然,用餐是一方面,同时也要遵守现场管理人员的指导,一旦有发现违反纪律行为,谁家的亲属犯规,就扣该员工的奖金……回头麻烦你出面统计一下,家住天海的员工有多少,人不够咱们优先选拔本地员工的亲属。”

    “妙啊,这就好比足球场上一对一盯人,管理上的名词就叫做责任落实到人……”花海哲也忍不住叫绝道:“没说的,就按你所说的办,我这就叫小李去通知各部门负责人统计人数。”

    “谢了啊,花总。”目前为止,难题一个一个化解,秦风也松了一口气,他说道:“停业造成的损失,还有酒楼员工亲属花费的开销。等这一头忙完之后,你给我一个整数,我把钱转到酒楼的银行账号上……还有,明晚上我打算宴请酒楼的全体员工,标准就按照婚宴1888这一档操办。”

    “请客啊,这么有把握夺冠?”花海哲问道。

    “不夺冠也要请啊……”秦风感慨着说道:“第一次做高管,手下人都那么给面子,那就花点小钱开心一次嘛。”

    “成,既然你要请客,我也不拦着你……不过呢。你大方了,我这个总经理不能太抠门吧,咱们二一添作五吧,明晚那顿你请,今天的所有支出算我的。”花海哲说着话,发现秦风还要争辩,忙一摆手说:“就这么说定了啊,要不然,被我小妹知道我这个大舅哥铁公鸡一毛不拔。还不被她骂死啊!”

    “哈哈,那就承你的情了啊。”

    鱼多多酒楼的规模,在整条餐饮一条街上,也算是比较宏大的了。为了要把底楼大堂塞满,秦风与花海哲可谓绞尽脑汁。酒楼员工总共一百多,以每名员工提供一位亲属计算,这也只有一百来顾客。根本就填不满大堂座位,可若是每名员工携带两位亲属,又显得太拥挤。除非餐桌以婚宴规格摆放,可这么一来,场面就看着假假的了。

    商量到最后就由秦风拍板,烹饪部全体员工提供两名亲属,其余员工一律只能一名,当然,秦风也加以说明,明晚他请客,可厨房间的厨师却还得掌勺,是故,厨师与厨工的两名亲属前来酒楼免费吃喝,也是因为明晚的补偿。

    秦风与花海哲商议完毕之后,由花海哲口述,李如萍记录并打印出书面通知,发放至各部门主管,再由主管一级口头向下传达。消息传得很快,只几分钟时间,酒楼每一名员工都知道了今天的晚饭可以携带家属,老板请客,明天则是秦总厨请客。私底下,员工们纷纷议论,老板给出的请客标准是每名亲属平均八十元的标准,对比秦总厨1888每桌,显得抠门多了。当然,这也是小范围内说笑的言语,可不敢让老板听见,实际上,除了过年偶尔有这种吃团圆饭的机会,平日里的这种加餐形式更能博得员工的好感。

    大约十几分钟之后,中原省电视台的卫星采访车停在了酒楼停车场外,于是,酒楼内外的气氛顿时又被推向一个**,这可是中原省电视台的采访车啊,不同于天海电视台,对于居住在中会的市民来说,天海毕竟太过遥远,论起权威性,还要数本地的电视台更有口碑,更何况,车顶一口“大锅盖”似的抛物面车载卫星天线,明明白白告诉人,这是如何高端洋气的设备,这要弄好了,分分钟可以出现在本地电视新闻当中。

    出面迎接电视台一行的,除了花海哲与秦风之外,还有前厅的礼仪小姐,两排青春靓丽的旗袍美女迎立两侧,一口一个欢迎贵宾光临,还是很能满足一部分人的虚荣心。

    五楼的倚翠园专门辟出来提供电视台的工作人员办公与休息,花海哲为到场的每一位都准备了一份小礼品,中原电视台带队的编导,花海哲封给他的是一张内含2000元消费金额的贵宾卡,底下工作人员也有一张卡,不过,卡里只含500元的餐饮消费额度。此外,萧海明的那一份是现金红包,厚厚一叠,也有好几千块,但萧海明却一力拒绝了花海哲的心意,趁着没人的时候,萧海明也坦承,罗克俭的广告赞助归在了他名下的绩效,电视台给的提成够他今年一年的业绩了。

    明白了这个原因之后,花海哲也没有勉强,说到底,萧海明他就是一个没有编制的掮客,靠行业内的口碑与名声混点小钱,两头收钱历来是从业大忌,当然,真正两头收钱的人不是没有,不过,那已经是实权人物的专享操作。

    据中原省电视台现场编导所说,卫星采访车作为电视台高端装备,使用率有一个明确的规定,那就是要求天天播出,在本地新闻频道六点档新闻节目中,都会切入卫星采访车现场信号。所以,今天的转播,卫星采访车不但是作为兄弟电视台的支援装备,更是本地电视台日常现场直击栏目的必备节目。

    于是,花海哲也谈了酒楼如何营造现场气氛的应对措施,当萧海明听说了顾客都是酒楼员工的亲属组成,忍不住也是拍案叫绝,直播节目中最怕的是采访对象不配合,你要他往东,他偏要往西走,那就太操蛋了,而员工亲属相对来说更方便管理,尤其是听说了,员工亲属不听现场人员指导,员工则会被扣发工资或奖金,萧海明就更满意了,握着花海哲的手连连表示花总有心了,极大减轻了他们电视台人员的工作压力。

    随着时间推移,酒楼员工的亲属陆陆续续前来酒楼,前厅领班则按照桌号与名单,把人员分配到不同的餐桌。

    秦风这时候就在热菜间坐镇,杨可仁的重心则偏向于冷菜间,随着一桌一桌的菜单反馈回来,配菜间紧锣密鼓开始配菜,就等一声令下开始行动。

    花海哲是一个很迷信的人,实际上,生意场上,即使不那么迷信的人,也会下意识地要讨一个好彩头,所以,热菜间炒菜时间定在了五十八分,谐音“我发”,时间一到,秦风一挥手,热菜间十几台炮台霎时齐齐点火,声势颇为浩大。

    中原省电视台今天的现场直播环节是有关高端酒楼接地气,服务于普通大众的现场新闻题材,节目中一共有三个环节,第一个环节是新闻演播室念稿,市民来电啊什么的,第二个环节就是采访车抵达酒楼,记者进行现场采访,第三个环节仍旧回到新闻演播室,由主持人编后语总结。

    热菜间的菜一道道上来的时候,酒楼工作人员在电视台编导安排下,哪些受采访人员要说的什么话,都安排到了每个人,因为都是酒楼员工亲属,这部分环节波折最小,几乎都没有遇到不配合的刺头。

    时间一到,采访车作势开到酒楼停车场,记者跳下车,面对摄像机镜头说:“前段时间,市民来电说,以经营高端海鲜菜式的鱼多多海鲜酒楼,推出了价廉物美的传统中原菜,这让记者产生了好奇之心,是什么原因使得鱼多多酒楼的经营者转变了经营理念了呢?下面,请随记者一起去看一看。”

    花海哲已经准备多时,摄像机镜头一对准他,他马上就侃侃而谈。当然,怎么谈,谈什么,都是预先过稿了的,首先,当然是廉政部门的八项规定对餐饮业造成的冲击,然后,国家经济腾飞,越来越多的市民收入增加,老百姓进餐馆已经形成了常态,最后,就是酒楼经营思路的改变,从服务于一部分群体,转变为服务于大部分群体。

    采访花海哲的时候,摄像机镜头也适时给了餐桌几个大特写,有意思的是,餐桌上的菜盘子里的菜,量都很足,记者采访“顾客”的时候,那些员工亲属大言不惭说:“菜很便宜,量又足,这一桌子肯定吃不完,要带回去的……”

    也不知现场的编导是怎么想的,采访完花海哲之后,记者来到热菜间里,话筒对准了秦风,当时,秦风正在安排炉灶台出菜,陡然间看见话筒伸到他面前,他还被吓了一跳。当时他面前也没有提示板,只能顺着记者的话,代表厨房间的厨师说道:“现在工作量大了,但是,单位时间的绩效却反而低了,起初的时候,我们的厨师的确有想不通的地方……现在?现在都想通了,让更多的人能品尝到我们的劳动成果,不正是我们入这一行之初,所追求的吗?”

    电视台记者很满意,尾随而来的花海哲更满意,而这时候,新闻频道的现场连线环节也宣告圆满完成。(未完待续。。)

[0310章].助兴

    节目录制完之后,秦风才知道记者怎么会把话筒伸到他面前的。主要还是今天的节目太顺了,采访花海哲的环节,这厮语速十分流利,吧啦吧啦说了一通,中间几乎没有打嗝的地方;采访顾客环节也是这样,别看那些“顾客”都没有上过电视,可由于事先都安排好了的,又有提示板提示,所有要说的话也都是张口就来。两方面都顺了之后,事先安排的时间就留出来一小撮尾巴,那怎么办,记者继续深入,结果就深入到了厨房间里。

    好在秦风最后的应对得体,也算是虚惊一场。

    六点档的新闻节目结束之后,花海哲马上安排人在厨房间里接上了一台五十寸的液晶电视,用来在八点直播节目中收看天海卫视的厨艺争霸赛。同时,李如萍在他授意之下,在广播里提示员工亲属,接下去还有节目,想要出去休闲逛街的,请务必在七点四十五分之前回到酒楼,作为回报,酒楼花总经理为各位员工亲属准备了丰盛的夜宵。

    大约还有一个半小时,秦风去不敢怠慢,他和花海哲人手一只手机充电宝,保证手机能随时保持通话。

    大堂里人潮涌动,李如萍的广播还是造成了一些骚乱,主要是有人吃饱了想回家,可现在回家,就意味着在酒楼工作的亲属将违反纪律。这时候,花海哲身上那种小资本家的手腕发挥得淋漓尽致,他像是一位贴心的晚辈,坐在一些上了年纪的老人身边,一口一个大妈大伯,又把他们在酒楼工作的子女、晚辈夸得跟天上的仙童仙女似的。他的老板的身份在谈话中也起到了关键性作用,既然他这么平易近人,作为员工亲属,怎么着也该给点面子吧。再说,这是白吃白喝的活儿,又不是让你上刀山下火海,哪有什么委屈的。

    八点的厨艺争霸赛在千呼万唤中终于揭开了神秘的面纱,精致但又略显花哨的片头过后,是排得满满当当的广告,一个接一个,紧锣密鼓着轰击着电视机前观众的眼球,直让人有喘不过气来的感觉。

    千里之外的鱼多多酒楼热菜间里,炉灶台前的厨师像是一根根没有生机的木桩。机械看着壁挂式液晶大彩电,就等着时机成熟的时候打火炒菜。

    节目现场的七位选手依次入场,因为少了秦风,主持人还磨了一阵嘴皮子,紧接着,萧海明做了个手势,只听得“轰轰轰”一阵连轴响,所有的炉灶都打火开始炒菜。

    跟拍的中原电视台记者肩扛摄像机对准了秦风,现场主持人拿着话筒也对准了秦风。让他对电视机前的观众说几句话。秦风按照预先排好了的顺序,先是一个利落的颠锅动作,火苗在炒锅里头升腾得老高老高,只见他慢条斯理地把烹调好了的炒菜盛出摆盘。然后才面对摄像机镜头,面带微笑说:“大家好,我是本次比赛的一号选手秦风,很高兴和大家见面。希望我能在比赛中赛出好成绩。”

    关于这段台词,秦风认为这是他在参加小学生演讲比赛。不过,考虑到这是在电视直播。简单的就是最好的,他也就规规矩矩接受萧海明的安排了。

    电视机上的镜头又切换回电视台的演播大厅,依次是选手的自我介绍,不同于秦风的缺席,另外的选手都有到场,所以,他们的自我介绍是由电视台预先录制好的vcr短片。秦风在电视上看到了几个熟人,其中包括工作室的钱晔,堂舅哥花海兵——其实,把花海兵称作情敌更符合二者的关系,另外一个熟人就有些出乎意料了,居然是决赛阶段三十六强之中,与他分在同一小组的三号钟田德,记得这人好像还和他说过几句话。

    选手都介绍完毕之后,镜头又回到了秦风身上,当然不是现场,而是他在三十六强比赛中的风采,主持人介绍说,秦风是三十六强中得分最高的选手,他一共参加满了三项预赛,每项比赛都以近乎完美的表现征服了评委,也征服了观众——好吧,这里其实没观众什么事,因为台词需要,所以,观众就显得很重要了似的。

    裴轩学院杯厨艺大奖赛是一个大杂烩,淘汰赛阶段更考较的是选手的基本功,可以这么说,在场的八位选手,那都是千挑万选,厨艺基本功都是经得起三昧真火淬炼的,为了增加趣味性,现场环节都安排了一些选手基本功的展示环节,这是一个助兴环节,图的是一个乐呵,不影响评委对选手比赛作品的评分。当然,真要有一个手滑表演砸了,大概评委也不好意思在最后打分环节给你高分,所以,电视画面上看,现场选手还是很重视这一环节的。

    基本功比赛项目乱七八糟什么都有,拍大蒜、切洋葱、杀活鱼等等,每名选手都有抽签,代替秦风抽签的是一位女嘉宾,电视镜头一转,画面出现了四个字:“煎荷包蛋”。

    萧海明是场外导演,各个环节的文案也通过实时通讯软件及时反馈到了他的笔记本电脑案头,了解到这一信息之后,马上安排了十台炉灶,然后是十口平底锅,要求是在三分钟之内煎好十个荷包蛋,煎完之后还不算完,需要依靠腕力甩煎锅,把荷包蛋甩入两米高的盘子。这里没有太多的动作限制,你要把平底煎锅高高举起,再把荷包蛋甩到盘子里也行,就是这么做的话,耗时会相对更久。不过,秦风这里热菜间条件限制,萧海明别出心裁,安排了十位厨师,拿皮尺丈量完高度之后,就让人端着盘子高高举起。

    电视上,选手一个个都使出浑身解数,那位工作室的钱晔抽签到的是拍大蒜,十几颗大蒜相隔一段距离摆放在桌子上,厨师用菜刀的刀面把大蒜拍扁,扁到什么程度呢,必须要让一个与桌面平行的金属片装置毫无阻隔通过才算合格,而金属片与桌面的距离,据主持人所说大约只有二至三毫米。应当说这个项目的难度不高,高的是用时限制在十秒,十秒之内,每节约一秒有对应的加分,如果其中有一颗蒜头碰到了金属片,现场就会亮起红灯,也就是成绩不合格。

    钱晔这么一个有大师范儿的名厨,愣是被这一环节折腾得狼狈不堪,拍大蒜没难度,难的是比赛开始后现场“嘀嘀嘀”的催命响铃,有一颗大蒜他拍得力道轻了,结果连拍二下,菜刀差点撞到了移动金属片上,吓得他一个趔趄,赶紧有多远走多远。当然,这样子的现场比赛环节够欢乐,观众哈哈一笑,那就什么都齐活了。

    花海兵应该是最倒霉催的,他抽签抽到的是切洋葱,所谓切洋葱,出题的人实际上就是在恶搞,就为了看选手边切边流泪的场面,花海兵果然不负众望,涕泪涟涟之下,观众席上居然产生了笑痛肚皮的事情发生。

    秦风的手边已经放了十个鸡蛋,十口平底锅一溜儿打着很小的火苗,就等与前方连线开始煎蛋。这一环节也没有统一的顺序,谁先谁后,就看主持人随意发挥了,而秦风因为不在现场,所以,直到演播大厅里前七位选手都比赛完毕,主持人才想起场外还有一名选手。

    萧海明兼职了现场计时之责,随着他高喊:“开始!”秦风马上就行动起来,他的动作流畅而又连贯,十个鸡蛋两两碰撞之下,总是会有一个碎裂,碎的那个就一扣一掰,蛋清与蛋黄就流到了平底煎锅里,似乎只是一眨眼之间,每一口锅里都有生鸡蛋在“啪啪啪”起响。

    秦风从第十口锅的位置跑回到第一口那儿,双手轮班倒,每一口锅,他只有两个动作,一抖一颠之下,荷包蛋翻了个身,锅底的热量继续凝固还呈现透明的另一面。

    过程依旧如行云流水般地令人赏心悦目,在这期间,秦风几乎就没有停下过脚步,他始终奔跑在煎荷包蛋的旅途之中,这一刻,他的生命仿佛只是为了这个单一的任务而存在。

    电视机屏幕下方的计时只过了大约十五秒时间,而这个时候,秦风已经第三次站立在第一口煎锅的位置,无论是热菜间现场,亦或是天海电视台演播室,以及接收到上星节目的电视机前,几乎每一名目睹的观众都把心提到了嗓子眼里,之前的一连串动作是如此一气呵成,到了最关键的时刻,都难免有些担心秦风会失手,以至于破坏这个环节的流畅程度。

    秦风没有让关注他的人失望,他依旧是一抖一颠两个动作,只不过,这一次,腕力控制地更为奔放:抖,是为了让蛋面与锅底分离,颠,就是把荷包蛋高高抛过头顶……

    热菜间与外面的底楼大堂先后响起惊呼声,眼见着秦风以非常小的抖动幅度,就把荷包蛋抛向空中,随着一道美妙的弧线,荷包蛋稳稳落在身后被高高端举的盘子里。

    前一刻,远在天海电视台演播室内的主持人还在说,一号选手要转身了,哪知道,秦风用行动告诉了所有人,他不用转身也能够把荷包蛋精准地摆放在盘子内。主持人的台词还没念完,蓦地开始歇斯底里,对着话筒大声说道:“一号选手他没有转身,他没有转身……天啊,第二,第三,第四……不行了,不行了,我不敢看了……”主持人夸张地用手捂住自己的眼睛,一边问身边的搭档,一号选手的十个荷包蛋有没有失手。

    最终,回答主持人疑问的,是现场成功完成助兴节目的笛音。(未完待续。。)

[0311章].劲敌

    助兴节目过关与不过关,笛音听起来都差不多,只是前者的音更长,后者的音更短。而且,现场所亮出来的是绿灯而不是红灯,当然,这个是需要主持人把遮住眼睛的手拿掉才能看得见。

    “天哪,太、太不可思议了!”主持人第一时间分辨出来笛音的差别,她放下手,夸张地看着远程微波传送的画面,猛地念着屏幕右下角的时间,道:“二十四秒,二十四秒,一号选手的用时只有规定时间的六分之一不到……他是冠军,他就是冠军,我深信不疑!”

    场内响起了热烈的掌声,而在同一时刻,鱼多多酒楼的热菜间,以及大堂观看现场直播的员工及其亲属,他们的鼓掌与欢呼更是此起彼伏,这气势,再猛一点怕是要把店堂的玻璃橱窗都要震得粉碎了。

    画面定格在秦风微笑的脸庞,直到几秒之后,这张俊脸才渐渐消失在大众眼前。

    前戏的助兴至此告一段落,秦风以为演播大厅又要与这边的热菜间连线,正当他酝酿情绪准备措辞的时候,电视机画面一闪,直接进入了广告时间。

    主持人不负责任地把“冠军”头衔送到秦风头上,这一言辞就比较耐人寻味了。热菜间的萧海明与后方连线,通话一阵子之后,苦笑着对秦风说道:“有选手当场表示抗议了……”

    “抗议?”秦风一怔,当即脱口而出道:“不会是花海兵这个煞笔吧?”

    萧海明挺意外的,他只知道花海哲与花海兵是堂兄弟,于是自动就联想秦风与花海兵的关系也应该是友爱和谐的,现在听到秦风这么一问,也就没有隐瞒了,点头道:“不止是一个人质疑主持人的用词……不过,这些你不用担心。组委会现在正在弹压,一切异议只能在赛后通过正当渠道以书面形式呈交组委会,任何干扰现场直播的举措,将被视作是扰乱比赛秩序,组委会有权当场取消选手比赛资格。”

    组委会口气这么强硬,秦风就没什么好担心的了,再说,他也就是被组委会网开一面远程参加比赛而已,要说内定,根本没影子的事儿。他也犯不着因为这事真把自己当做反面人物了。

    广告过后,镜头继续切换回演播大厅,接下去的比赛,除了一问一答式的现场采访之外,已经没他什么事了,他的心态也放平和下来,与热菜间其他厨师一道观看节目。

    主持人开始播报选手报名的比赛菜品,比赛将在介绍完各道菜的特点之后,统一开始烹饪。秦风在分组淘汰赛中得分排名第一。对应介绍的时候就被排到了最后一位。有意思的是,当主持人报出他的菜名“酒香云丝蟹黄豆腐”的时候,也不知导播是有意还是无意,镜头却对准了现场的花海兵。

    萧海明推了推秦风的胳膊。小声说道:“看见没有,这位选手好像表情像不像如释重负?”

    秦风一看,花海哲好像还真有这么个意思,他轻轻一笑。道:“他的参赛菜式是百花酿竹荪,这是经历过大赛考验的得奖名菜,比起豆腐。自然要高端不少,胜算也更大。”

    萧海明摇头说:“百花就是虾胶泥吧?我看比蟹黄也高端不到哪儿……”

    “那是因为他把我的参赛菜品想象成最普通的蟹黄豆腐了……”秦风笑得很是意味深长。

    主持人在介绍到参赛作品的时候,都有相对应的成品图片加以点缀,耐人寻味的是,八位参赛选手,最终的菜式图片却只出现了七张,却独独少了秦风的蟹黄豆腐。一般而言,出现这样子的情况,一个可能是这道菜实在太普通了,普通到光报菜名,所有人都能够想象出这是一道什么菜,而另一个可能,就是这道菜是创新菜,直到比赛结束才能够一见尊容。而显然,其余七位选手,大部分都选择相信是前者,毕竟,蟹黄豆腐再常见不过的了,再如何翻花样,也就是一道豆腐菜,还能吃出山珍海味的口感出来。

    选手的表情一一落在萧海明眼里,他语带轻松地说道:“小秦,这次你注定要惊落一地眼镜啊……”

    “一般般吧……其他选手的实力放在那儿,想要获胜也不是那么容易……”越到关键时刻,秦风的口风却越是谨慎,万一说大话闪了舌头,那可真丢死人了。

    主持人宣布开始之后,演播大厅里七张简易打荷台就开始忙碌了起来。

    摄像机镜头从一个个选手脸上扫过之后,最终定格在唯一清闲的打荷台之上,这儿本来应该是秦风在忙碌,现在却是空无一人。不过,在这里,主持人并没有多做解说,而是画面一转,直接转到了广告,广告之后,就是赛前选手在场外准备食材这一环节的视频片段。

    视频片段的播放也同样是以八号到一号选手的顺位排列,每播放完一个片段,镜头就转到现场,抓拍该选手现场烹饪环节。秦风静静等待,到了三号选手,也就是花海兵那里的时候,他稍加留意了一下。

    花海兵的百花酿竹荪他居然使用到了鹅肝和鱼子酱,这让他大吃一惊,很多菜就是这个样子,听起来好像泛泛之作,但是,内里的乾坤,一不小心就会让人栽一个跟头,可惜的是,花海哲的vcr播放完毕之后,场内只给了他一分钟不到的特写镜头,光从电视上看,实在看不出有多少奥妙。

    萧海明也注意到了这其中的关键,他开解着说道:“鹅肝和鱼子酱,这是西餐啊,他这是妄图中西合璧吗?就他这个年纪,口气也太大了一点吧。”

    “也不能这么说,最近几十年,中式烹饪本就是在不断改良以适应越来越新潮的烹饪技术变革……”秦风想起他在薛佩云别墅里看到过的那几本画册,不由地侃侃而谈道:“几百年前,有喷枪烤出来的烧烤吗?有电烤箱电扒炉吗?都没有……所以,这就要看评委是怎么考量的,如果认为中式餐饮应该变革,那他这道菜就是好菜……不过。我认为,再保守的评委,面对昂贵的鹅肝和鱼子酱,打分的时候也不敢给他一个很低的分数……”

    萧海明也不知道该怎么安慰秦风了,只好在他肩膀上拍了几下。好在,电视机画面上很快就出现了秦风的身影,所有人的注意力都转移到电视上,之前的热议也就自动成为了过去。

    秦风的手机调的是振动,从他的vcr在电视上一播出开始,手机上就接二连三收到一条条发过来的短信。秦风不敢分心,强忍着不去看手机,生怕错过了什么。其实他大可不必这样,这段视频短片都是他亲身经历的,他所看到的,无非就是被剪掉了多少、播出了还剩多少而已。

    万幸的是,萧海明与双胞胎美女姐妹的合影也被保留了下来,虽然只有几秒钟的镜头,好歹也完成姐妹俩在卫视节目中露一回脸的心愿。

    视频短片播放完毕之后。主持人就咋咋呼呼说着:“人呢,人呢?”电视画面一转,转到了电视台人员空运回天海的自动烹饪装置。电视台礼仪小姐把装置的盖子掀开,一个特写镜头。九小块砌得四四方方的“豆腐” 聚拢在中间位置,周围是梳得丝缕分明的云丝,蟹黄依旧是与底盘贴合得紧紧的,如果不仔细看的话。根本就不会注意到“豆腐块”下方还有奥妙。

    主持人亲眼目睹了这道菜,不知道该怎么吐槽了,憋了好半天。才言不由衷说:“好清爽的豆腐啊……”现场的监视画面也给了秦风的这道菜,观众席上顿时响起了会心的笑声,的确,这里用“清爽”来形容实在太应景了。

    花海兵也通过背景的大屏幕注意到了秦风参赛的作品,绷紧的弦顿时松弛了下来,脸色莫名挂上了“舍我其谁”的王八之气,仿佛冠军已经稳稳到手了似的。

    今夜,不止一个人坐在电视机前关注着秦风的命运。

    云馨大酒店六十八楼花月辰的套房里,岳语夏看到了这一幕,她惊讶地捂住了樱唇,蓦地掏出手机要打电话给秦风,倒是花月辰一如既往地镇定,她抓住岳语夏的手腕,摇头示意她别着急。

    “我能不着急吗,风风要是输了,我们家还有一桩婚约要我去履行呢……”岳语夏急得快要哭出来了。

    “那是因为评委还没有品尝到秦风的蟹黄豆腐……相信我,任何尝过这其中滋味的人,都难以抗拒它的魅力……”花月辰稳如泰山说道。

    岳语夏怔了怔,忽然促狭问道:“花姐,你说的它,还是他?”

    “你……讨打……”

    二人霎时闹成一团。

    市郊的一栋庄园式别墅内,薛雨燕正陪着她的姑姑关注着电视上的比赛,当礼仪小姐打开自加热装置的盒盖之时,薛雨燕轻呼一声,捂着檀口不敢相信她所看见的是真的,良久之后,她才忧心忡忡说道:“姑姑,表哥……表哥这是要故意抛弃夏夏了吗?”

    薛雨燕知道一点花氏的花海兵与岳氏的岳语夏之间有口头婚约存在,内心深处,她是不希望表哥与岳语夏这个“妖女”纠缠过深,只不过,假设表哥要用这样的方式主动抛弃岳语夏,似乎又让她难以接受,因为这么一来的话,意味着她心目中英挺伟岸的风表哥,归根结底就是个薄情寡性之人——这不是她想要的表哥,绝对不是!

    薛佩云轻轻抚摸着侄女的如瀑秀发,她似乎是在安慰自己的侄女,又像是在安慰着自己,说道:“你要相信表哥是一个有情有义的男子汉,他不会辜负那些爱他的人,一定不会!”(未完待续。。)

[0312章].遮面

    近段时间,薛佩云的双颊似乎有越来越凹陷下去的趋势,自从秦风挂了她的电话之后,她一直不敢再去骚扰他。二十多年的时间,每年只有一天和儿子相聚,真到了这个时候,她才发现自己对儿子几乎一无所知,不得不说,这是做母亲最大的悲哀了。薛雨燕眼看着姑姑有形销骨立的趋势,她也心疼,只好求助于顶头上司岳语夏。

    也就是在这种情况下,薛佩云找机会旁敲侧击,从岳语夏和花月辰口头探听到了一点口风,秦风从来没有说过什么怨天尤人的话,这让她稍微心安了一些,只希望时间是一帖良药,能够治愈儿子心头的创伤……

    薛佩云悄悄地把脸上的泪痕擦干净,强自镇定说道:“你表哥从小就苦练厨艺,他吃的苦远远不是你们这些口含金钥匙长大的天之骄女们能够想象,所以,冠军一定是他。”

    似乎是为了安慰姑姑,又或者为了坚定自己的信念,薛雨燕用力点头,道:“嗯,表哥一定会是冠军。”

    电视台演播大厅里,自加热装置还没有启动,在这期间,前方与后方电话连线,现场礼仪小姐盖上盒盖之后,按照秦风的提示,手心罩在盒盖表面,然后轻轻往下一按。

    主持人夸张地说:“哇,没有火,也不用电,这道菜就算是开始烹饪了吗?”

    秦风对着手机说道:“是的,达到了规定时间之后,盒盖的蜂鸣器会自动鸣笛,然后打开盒盖就可以品尝这道菜的美味了。”

    可能是为了保持比赛的公正性,这次电视画面一直牢牢锁定在现场而没有切掉。从时间上看,这道菜从现在才开始烹饪,而演播大厅里有的选手已经差不多要完成自选菜了,这让观众虽然对秦风的自动烹饪装置产生好奇。却对他夺冠没有抱多大期望。

    花海兵的百花酿竹荪,其虾胶泥因要腌制入味,所以也刚刚才开始烹饪,但是,其他的选手,却在一个一个完成他们的比赛作品。这其中,秦风有两面之缘的工作室选手钱晔第一个摁下了结束比赛的响铃,他将成为第一位接受评委挑剔味蕾考验的选手。

    钱晔的作品是雪花珍珠鲍,如果单从名字上面看,似乎没有人会把钱晔的雪花珍珠鲍与花海兵的百花酿竹荪混淆在一起。但在实际上,秦风只看了一眼就明白过来,钱晔这道菜在鲍鱼表面粘上了一层虾茸,也就是说,他的这道菜,有与花海兵撞车之嫌。

    “可惜了……”秦风摇头轻叹道。

    萧海明适时问道:“哦?可惜在何处?”

    “这道菜,明显是钱晔因为与花海兵参赛菜撞车而缩短了某些工时,火候是够了,虾茸的入味时间却有明显不足。可能会影响最终口感……”

    萧海明也明白过来,学着秦风的口吻叹息道:“怪只怪,花海兵的鹅肝与鱼子酱给了钱晔太大的压力,所以他才要抢在前面让评委有一个先入为主印象。”

    花海哲忽然从后面冒出了半个头。他兴致勃勃说:“钱晔这是自己作死啊,实际上,他沉下心来的话,未必会输给海兵……”

    “你这么希望你那位堂兄获胜吗?”秦风回过头去问道。

    “怎么说呢……”花海哲顿了顿。用一种莫名其妙的语调说道:“海兵输或赢,我都不会太开心,道理你懂的……”

    “我懂个屁啊……”秦风知道他心怀龌蹉。主要是岳语夏与花海兵有婚约,花海哲作为花月辰的兄长,他实际上还是希望小妹能一人独霸秦风。

    在场的三个人,真正不明白的其实就只有萧海明一个,他摇了摇头,显然不想懂他们郎舅二人之间的暗语似的对白,专心把注意力放在了电视上评委品尝环节。

    评委的打分环节并不是当场报分数,但是,作为公开、公平、公正的一环,品尝完参赛菜品之后,他们必须要当场说出这道菜的得失,而且,大家都是厨艺界人士,选手也可以依据评委点评提出自己的反驳意见——不过,貌似没人脑残到会这么做。

    正如秦风所说的,钱晔太想给评委先入为主的印象了,评委依次列队上前,首先夸赞的都是这道菜的摆盘造型,这道雪花珍珠鲍,底部铺着厚厚一层雪花状土豆泥,不但增加了色泽层次感,而且,土豆泥良好的粘合力,有助于搭配出赏心悦目的艺术造型,三颗小鲍鱼三搭头状叠在土豆泥之上,两片鲍鱼壳背对背插入土豆泥,像是一对蝴蝶翅膀,又可让人联想到珍珠贝,以对应菜名的“珍珠”二字。当然,整道菜最炫目的是旁边一侧用冬瓜雕刻出来的盆景造型,雕工虽称不上鬼斧神工,挂上红绿两色青红椒丝之后,却是更丰富了这道菜的内涵。

    电视上展现出多角度的成菜特写之后,连秦风都忍不住赞叹道:“不愧是工作室选手,他们精擅的就是这种视觉艺术,果然让人大开眼界。”

    “是么,我怎么觉着这位选手有华而不实之风啊……”花海哲作为世家子弟,对于摆盘造型更有免疫力,他显然不认同秦风的观点。

    萧海明点评说:“外行看热闹,内行看门道……哦,小秦,你别误会,我不是说你外行……”

    花海哲顿时哈哈大笑,拍着秦风的肩膀说道:“不用灰心,输给我其实是一件有面子的事情,要知道,许多人连和我相提并论的资格都没有……”

    “嘘……”秦风把食指竖起来,做了个噤声的手势,仔细听着评委的点评。评委的点评大同小异,主要集中在虾茸入味不足这一点之上,反而是王吹海直指鲍鱼要完全靠厨师自制的海鲜汁调味,与虾茸入味形式并无任何不同,所以,这一点不能作为扣分理由,当时就把钱晔感动地深深一鞠躬,就差感激涕零了。

    萧海明笑着点评说:“呵呵,王教授对于任何失传或者创新菜都不遗余力扶持,他在业内名望的确无人能及。”

    “是么?”秦风低头想了想,这老东西还真有点厨痴的意思,就连有机会手抄一道菜谱都能把他激动一阵子,于是就点头附和说:“还真是……”

    正说着的时候,演播大厅里相继响起了比赛完成了的铃响。评委的点评与品尝是依据现场统计出来铃声先后响起的顺序,所以,从观众角度看,评委们似乎都不太着急,有条不紊回到自己位子,以清水漱口之后,再由主持人引导到下一位选手。

    秦风的参赛作品好像已经遭人遗忘掉了,随着评委们依次点评,这档节目也逐渐接近了尾声。

    演播大厅现场的花海兵看起来有些着急,评委们每点评一位选手,都会亲口品尝菜的味道,尽管每次他们都有清水漱口,但你若是说漱口之后对味觉没有影响了,那显然就是自欺欺人。而且,有几个评委看起来都已经上了年纪,参赛菜品又多以高蛋白食物为主,他们的肠胃是不是能够经受住考验还是未知数。所以,花海兵现在唯一的想法就是,他一定不能落在最后一个完成参赛作品,至不济,也要赶在秦风前面。

    局势到了这一步,钱晔第一个完成比赛显然成了一招妙棋,这又让花海哲感慨良多,叹之海兵过于轻敌之语。

    花海兵的百花酿竹荪几乎与秦风蟹黄豆腐同时完成,当时,秦风的自加热装置自带的蜂鸣器与花海兵右手边的手按式响铃几乎同时响起,若是读秒的话,秦风还稍快数息,只不过,秦风因为之前解释过,其中还有盒盖内的茅台酒是需要拉高盒盖完成喷洒才算完成,评委简单商议之后,判定花海兵的作品先一步完成。

    百花酿竹荪所选用的鱼子酱作为西兰花之上的点缀,色泽十分耀眼,这却是出乎所有人意料之外,这么勾引人口水的食材不作为重点加以突出,却反而更增加了评委与观众对这道菜的期待。

    评委手持刀叉依次来到花海兵面前,虽然是中式烹饪比赛,不过,到了节目尾声,让评委再拿筷子或干脆用手抓着把食物吞进肚子,显然是强人所难了,而鹅肝,又是高脂肪之物,评委的意思表达的很明显了,只能意思意思尝尝味道。这就让花海兵脸上挂了一抹失落,不过,联想到秦风的作品轮在了最后一位,他又带着幸灾乐祸之色笑了出来。

    评委点评很中肯,既肯定了西兰花与鱼子酱作为点缀的奥妙,也夸奖了鹅肝入口即化的美味,当然,其中的不足之处也由评委毫不客气指出,比如雪花芡勾得稍咸,若是这道菜第一个完成,那还情有可原,而现在,都已经是最后第二道菜了,还勾出来这么浓的芡汁,很明显就是选手大赛经验不足。当然,评委还是很给面子的,都知道这位是花氏子弟,而裴轩学院杯又向来是花氏志在必得,所以,评委也很婉转地表示,咸味过浓的这部分因素可以忽略不计。

    花海哲不满地说道:“擦,忽略不计?真要忽略不计,还说个毛的说啊……”花海哲毕竟姓花,关键时刻,他还是偏向于花海兵,当然,这是因为他认为秦风已经毫无获胜希望之下才发出这样的声音。

    电视镜头终于对准了最后一道参赛作品,不同于其他选手的成菜,秦风的自加热装置自始至终盖紧了盒盖,主持人也好,评委与观众也好,至今无人得见真容,倒是真正应了那句“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面”。(未完待续。。)

[0313章].征服

    主持人照例用她那夸张的语调表达她的惊讶之情,实际上,在她还没有看清楚这道菜长什么样子的时候,她就已经开始大惊小怪了,因为她将肩负起揭开这道菜神秘面纱的重任。

    “哇,不可思议,光荣与艰巨的使命居然会是我来完成。”说着话,主持人手握盒盖的把手往上轻轻一拉,随着盒盖脱离自发热装置主体,只见喷泉似的酒液从盒盖内侧的莲蓬头喷洒而出,尽管持续时间极为短暂,但这一突如其来的变故,却足以引发女主持人与观众热情尖叫。

    演播大厅的气氛被推向**,许多人突然之间就产生了看不见的就是最好的错觉,实际上,节目越到接近尾声,菜的好坏已经无关重要,关键是,观众看到了不一样的烹饪,它不是方便面,也不是野战单兵口粮,这是厨艺大赛参赛作品,可能就是因为有这样的想法,观众就开始热烈鼓掌,等候摄像机为他们全方位展示这道压轴大菜。

    都以为比赛即将结束的时候,电视画面一转,忽然又进入了广告时间。不过,这样也好,至少在电视机前的观众有余暇透一口气,尤其是在鱼多多酒楼的厨房间内外,那些就在秦风身边的厨师们感同身受,貌似比秦风还要紧张。

    花海哲有些激动地说:“靠,不是吧,现在竟然是广告时间?”

    萧海明笑说:“有广告才是正常的好不好,说明这是万众期待时刻……”

    秦风忙道:“低调,低调。”

    云馨大酒店花月辰的套房里,她充满遗憾地对岳语夏说道:“秦风还是考虑的不太周到,要是他在盒盖内壁用橙汁代替白酒,可能会更加增进评委的食欲……可是现在,评委们看起来都好像已经吃饱了呀……”

    岳语夏却说道:“好像那些名厨都有贪杯的嗜好,风风或许是抓住了这一点。才用茅台酒代替了橙汁吧……”

    “是么?”云馨大酒店里,没有人敢在醉醺醺的情况之下出现在花月辰面前,所以,这一情况是否属实,她尚不敢确定。只不过,花月辰没有想到的是,用茅台酒代替橙汁,正是王吹海暗地里为秦风支的招,原因正是岳语夏所猜测的那样,五名评委。每个人都有没事喝几杯的爱好。

    所以,现场就出现了这样的奇葩景象,五名评委被冲鼻的酒香熏得心花怒放。要知道,厨艺大赛的评委从来就不是什么好活计,提前二十四小时进入封闭式环境不说,还吃不饱喝不到。吃不饱是因为早上就喝了一碗白粥,中饭没吃,就为了保留味蕾的最佳状态对应晚上的现场点评;喝不到则更是惨绝人寰,昨晚上开始。评委们就开始滴酒不沾,真正的酒鬼,一顿不喝就心慌慌,更何况。自从他们与外界隔绝之后,至今已是一天一夜了。

    广告播放完毕后,现场依次打出了前七位选手的得分,位列第一第二正是前一阶段的大热门。花海兵与钱晔,花海兵得分是45.89,钱晔得分是45.66。二者的平均分都超过九分,已经很了不得了,而钱晔只以0.23分之差落后一个身位,却是让这二人的表现如天上地下一般的分明,花海兵是欣喜若狂,而钱晔则是一派面如死灰。

    “好了,最激动人心的时刻就要到来了,下面有请分组赛总得分与单项得分双双位列第一的头号选手……秦风!”

    秦风沉静似水的面容出现在屏幕右下方,只占了其中一角,这让他的拥趸十分不满意,比如说岳语夏,她十分烦躁地扯着花月辰床头柜上的纸巾,粉红的床单到处都是撕碎了的碎纸片。

    花月辰安慰说:“夏夏,没事的,你要对秦风有信心……”

    无独有偶,花月辰曾经的死对头风晴柔也在说着意思相近的话,只不过,她说的时候,却没有多少底气。

    “爷爷,奶奶,这只是一次小规模学院派自娱自乐的比赛而已,至于你们看得这么投入嘛……”

    风晴柔的睫毛长长密密,柔软地覆盖在眼睑上,不时随着眼睑的启合微微眨动,使人感到一种纯女性的柔情与娇美,她小巧而挺直的小瑶鼻翘翘的,骨子里透出一股傲傲的心气儿,仿佛除了她的爷爷奶奶,所有的一切都不放在她眼里。她身穿宽松的睡裙,秀发蓬松披散,脂粉不施,皮肤细腻如雪,唇不点而红,眉不画而翠,浑身上下都是无处不在的倦慵,使得她洋溢着动人心魄的魅力。

    身边的两位老人却忽然谈论起无关的话题,老妇人推了推身边老者,不解地问道:“喂,老头子,你说,这孩子怎么就变戏法到了中原省了呢?”

    老者烦躁地说道:“你问我,我去问谁……”话是这么说,只不过,二位老人似有灵犀,说完之后都看着他们的孙女,想要从风晴柔身上知道答案。

    风晴柔无奈地拿起手机,拨通花月辰的电话,接通之后,她的整个人忽然来了精神,娇笑着问道:“辰妹妹,还没睡觉吧……”

    “我现在没空和你说话!”花月辰很干脆的说完之后就挂电话,过程就连虚伪的客套都省了。

    “哦,呵呵……”风晴柔看着电视下方秦风那张定格似的俊脸,忽然之间好像明白了什么。

    电视上,主持人正好奇地问秦风,他的菜好像已经做好了,接下来是不是可以品尝了呢?秦风则笑着说,当然可以品尝了,不过,为了评委不至于互碰额头,他建议主持人把自加热装置中的餐盘取出了,不介意的话,主持人可以帮忙搭把手,只要双手摁在双耳式按钮,轻轻往下一按即可。

    “我当然不会介意……”主持人笑容满面地把话筒递给了身边的搭档,依着秦风所说,双手摁在了双耳式按钮之上。

    不可思议地事情发生了,装置的内胆壁上流出出四道暗红色细流,流入底部餐盘,紧接着,“啪”的一声,置于底部的餐盘像是挣脱了桎梏的弹簧,弹到上方之后,不偏不倚地停留在自加热装置的最上方。

    主持人夸张地轻拍自己的小心肝,开玩笑说她被吓走了半条小命,演播大厅观众席上响起了善意的笑声。

    “我想问一下一号选手,刚才从内壁流出来的是醋吗?”事实上,距离较近的主持人与评委都嗅到了浓郁的醋汁芳香,这句话,与其说是主持人的疑问,倒不如说这是借秦风之口为观众做介绍。

    “是的,这是混合了姜汁的香醋,我还在里面稍微加了点糖……评委老师们在品尝的时候,可以依据自己的口味来决定蘸醋的多少。”

    “哇,真是……”说到这里,镜头给了秦风这道蟹黄豆腐一个大大的特写,主持人的话语顿时停了下来,指着盘子里整整齐齐九块蟹膏,不可思议道:“好漂亮的豆腐,怎么变成透明的了?还有啊,里面都有一点橘黄……请问一号选手,你是不是施展了远程魔法?”

    秦风爽朗一笑,道:“对不起,主持人,请恕我卖一个关子,接下去,还是先请评委老师们品尝吧。”

    王吹海早就烦透了主持人的磨磨唧唧,听到秦风这么说了之后哪还有客气的,忙不迭接口道:“好吧,让我先尝尝一号选手的作品。”

    现场出现了极为诡异的一幕,五位吃撑了的评委都舍刀叉不用,反而都是人手一双筷子,王吹海以下,依次夹起一块“豆腐”,放入嘴里咀嚼起来。

    镜头毫不吝惜给了大大的特写,五位评委各不落空,从左到右依次而下。于是,电视机前,以及演播大厅的背景电视墙,都呈现出嘴唇与喉结蠕动的搞笑场景,而且还持续了好长时间。

    评委们久久没有给出评语,终于还是让其他选手产生了不妙之感,花海兵率先回头去看电视墙,接着是其他人,然后,他们惊慌地看到了王吹海吃完了一块“豆腐”之后,依旧伸出筷子去夹第二块。如果这只是单个评委的偏好,那还让人稍微好受点,可现实的场景实在是让人崩溃,王吹海的行动简直就是吹响了抢食的号角,其他四位评委梦醒似的伸出筷子去抢其余剩下的蟹膏,现场顿时陷入好一阵凌乱之中。

    主持人傻乎乎眨动着长长的睫毛,她不知道究竟发生了什么,唯一能够确定的是,一号选手成功征服了在场的全部评委。

    九块蟹膏,五名评委,一道很简单的运算题,每名评委尝两块的话,最终将会有一名评委落单,只能品尝到一块,现在,这名倒霉的评委正委屈地瞪视着其他四名评委大快朵颐,脸上遍布着的是满满的悲愤。

    主持人无奈地把话筒伸过去,貌似现在能够接受她现场采访的,也只有这位倒霉催的了。

    “评委老师,能现场为观众朋友评述一下你的观点吗?”

    这位倒霉评委自嘲地笑道:“观众朋友们也看见了,其他四位老师吃得比我多,道理上讲,他们更应该肩负起应有的责任……而不是我……”

    看到这一幕的观众正乐着呢,被他这么一说,顿时笑得前仰后附,只觉得今晚的比赛太有意思了。(未完待续。。)

[0314章].点评

    王吹海是抢食之战的始作俑者,主持人眼力劲不错,很快就把目标锁定在他身上,当他深深咽下嘴里的食物,手拿纸巾擦嘴的时候,主持人见缝插针一般地把话筒递过去,开着玩笑说道:“这位评委老师,观众朋友都很奇怪,比赛到了现在,您几位还有这么好的胃口,是因为在后台吃了胃动力药吗?”

    小小的玩笑无伤大雅,王吹海配合着哈哈一笑,然后才半是满足半是期待着说:“厨艺的至高之道,就是你明知道再吃下去会吃爆肚子,也忍不住口舌之欲,强迫自己不停地吃下去……不瞒主持人说,现场如果还有另一份一号选手的作品,我们几位还能够继续吃下去……”

    这话到底还是把秦风捧得太高了,现场毫不意外响起一片哗然,主要是其他七位选手心怀不服,合着咱们和秦风一起比赛,是来当他的垫脚石的么?

    主持人也知道这里不方便插话,如果附和的话,显得自己不能一视同仁,但如果反对的话,她没有亲口品尝,更没有资格说这种话,她只好岔开话题,说道:“那,是不是请评委老师给远在千里之外的一号选手说几句呢?”

    “好的……”王吹海干咳了几下,一本正经地问道:“我想问的是,这道菜的菜名叫做云丝蟹黄豆腐,豆腐我们都已经品尝过了,云丝也亲眼看见了,那么请问,蟹黄在哪里呢?”

    其余四名评委顿时把眼珠子瞪得大大的,对啊,蟹黄豆腐,应该有蟹黄才对嘛。那位倒霉的评委迫不及待说道:“王教授说的是极,我附议,顺便加一句,没有蟹黄。就给差评……”差评神马的,他是面带微笑所说,显然这是在开玩笑。

    其他几位选手也笑了出来,当然,花海兵无论如何也笑不出来,他现在暂时排名第一,如果秦风后来居上,像钱晔这种第二变第三,那都是毛毛雨的事情,根本就不会放在心上。但若是第一变第二,是个人都会受不了,你看奥运会上,冠军与亚军的待遇差别多大,说句难听点的,冠军选手,几十年之后都有人记得他的名字,但是亚军呢,能把亚军的名字记住一个月就很对得起自己的良心了。

    岳语夏的心情好了许多。当电视画面从花海兵脸上掠过,她畅快之极地笑骂道:“贱货,看你还笑得那么得意……”

    花月辰哭笑不得地道:“夏夏,他是我堂哥。你给我点面子,别在我面前骂他好不好……”

    “得了吧,谁不知道你恨你堂哥不在我之下……”岳语夏不以为然地说道。

    花月辰无话可说,只好一指前方。道:“好吧,还是先看电视。”

    秦风听到王吹海问蟹黄在哪里,他差点脱口而出。你不是知道吗……又一想,王吹海是知道蟹黄豆腐中的蟹黄是隐藏在何处的,他这么问,可能是为了和他摆脱干系吧。想明白了这个道理之后,他也轻咳一声,道:“不知道各位评委老师有没有注意到,盛菜的盘子是不是厚的有些不正常了?”

    “你是说,盘子下面另有乾坤?”王吹海装傻说道。

    “不是盘子下面……”秦风笑着解释说:“评委老师可以用刀或者叉子在盘子表面划两刀……我建议你们分小块食用,吃的时候可以和云丝混合在一起,蟹黄虽香,嚼起来却有些硬硬的,我在这道菜里搭配的云丝,实际上不是真的豆腐干丝,而是高品质进口官燕,燕窝的作用,可以让评委老师们在品尝蟹黄的时候,照旧可以感受到香糯软滑的口感。”

    秦风话说一半的时候,评委们已经在开始用西餐刀具刻划餐盘底部,餐刀刻下,深入下方足有一厘米之厚,如果这一厘米都是蟹黄凝固而成,那这一顿简直可以吃的爽到爆。

    评委们还算有点羞耻之心,那位只尝了一口蟹膏的评委被公推为第一位试菜人,排在队伍第一位,餐刀切下一小块蟹黄,叉子再搅动几缕云丝,当然,这其中的醋汁是万万不可少的,放入嘴里咀嚼之后,自动让开,走了几步又排队到最后一个的位置。

    评委们依次如法炮制,一轮过后,盘子里还剩下少部分蟹黄与云丝,第一位品尝到的评委,口中的蟹黄正好全部咽下,他也没有什么不好意思的,再次用刀叉切割了一块蟹黄,第二次品尝了醇香的云丝蟹黄。这一次,他没有继续让位,后面的王吹海瞧见之后急了,插队到第一位评委身边,刀叉齐伸,又开始细细品味这道菜的美味。

    主持人羞于同伍,她翻着眼珠子说道:“广告之后,有请评委揭晓一号选手最后的得分。”

    分数与名次虽然还是未知,不过,所有八位选手之中,唯一被分食干净的,只有秦风的参赛作品,事实上,到了这一步,谁胜谁负已经一目了然。热菜间里,萧海明握着秦风的手一连串的道贺。秦风也很高兴,参加裴轩学院杯,这里面还有他对花月辰的一份承诺,尽管他现在被打发到了中原省,花月辰也不再为她的餐饮部易主忧心,但是,获得冠军的优胜者还有一份裴轩学院客座教授的聘书,这可是实打实的名声,尽管客座教授不是真正的教授,但在关键时刻,还是很能显摆他的逼格。

    花海哲也很愉快地接受了妹夫在裴轩学院杯比赛中获得冠军,至于小妹和岳家的闺女,这是他们三者之间的私事,他不想管了,当然,想管也管不了。

    “想不到,咱们酒楼即将有一位史上最年轻的客座教授担任总厨,没说的,今晚我就联系几家媒体,明天放一天广告给中会的市民来一次饱和轰炸……”

    中原省电视台带队的编导就在身边,闻言双目一亮,客客气气递给花海哲一张名片,又放下豪言说,回扣神马的,一切都好商量。

    萧海明敲边鼓说,花总的酒楼可是他自己的产业,回扣都是虚的,给一个优惠的折扣才是道理。双方一拍即合之下,干脆手拉手上楼谈生意去了。

    广告之后,演播现场意外出现了一个插曲,钱晔忽然要求发言,他说,他曾和一号选手在顾氏寿宴之上有过切磋,当时,一号选手也是一道蟹黄豆腐技压群雄,而在这次比赛中,获胜者又是他,所以,钱晔的意思是,输了,他不怕,也没有不甘心的意思,他连续输了两次,可到底输在哪里,他至今都不得而知,评委能不能稍作点评,让他死也死的明白一点。

    现场观众爆发出一阵热烈的掌声,显然,钱晔问出了大多数人同样关心的一个问题,这道蟹黄豆腐究竟好在哪里,可以让评委老师不顾形象伸手抢食。

    五位评委依次回到各自的评委席上,钱晔的问题始终要给他一个满意的答复,即使他不满意,至少也要把观众给糊弄过去,而在场的评委当中,也只有王吹海出席过顾氏寿宴,相互谦让一番之后,王吹海笑容可掬地站立起来,端着话筒叙说起来。

    “非常感谢二号选手提出了一个我老早就想一吐为快的问题……正如二号选手所说的,我也曾经是一号选手这道菜的手下败将……”

    王吹海这么有身份的一位大师级高手,面对数以千万计的电视观众,能自承技不如人,这份高风亮节,无疑是十分让人折服的,当下,主持人带头,现场响起了一片掌声。

    “一号选手的蟹黄豆腐,从选料与心思,已经完全脱离了豆腐的范畴,不知道观众朋友以及其他参赛选手注意到没有,一号选手在食材选购环节,并有豆腐这一原料,大家所看到的四四方方的豆腐,实际上并不是豆腐,而是每个个头达到半斤左右的公螃蟹的蟹膏……”

    话说到这里,其实已经用不着继续说下去了,金秋时节,最是菊黄蟹肥之时,这样的一个季节,还有什么食材妄图挑战大闸蟹的霸主地位。

    王吹海并没有去关注面如死灰之色的钱晔等人,他的点评却仍在继续,道:“用大块的蟹膏捏合成豆腐的形状,不得不说,一号选手的食材选用非常的奢侈,喜欢吃大闸蟹的朋友都知道,所谓九雌十雄,现在还不到农历十月,这一份蟹膏做成的豆腐,也不知道牺牲了多少公螃蟹……”

    另一位评委插话说:“八月的时候,我吃过一次六月黄,实在是索然无味,万幸今天能品尝到这么大块的蟹膏与蟹黄,如果一号选手再做一份这样的蟹黄豆腐,我照样可以吃下两大块……”

    王吹海点头说:“值得一提的是,一号选手在蟹黄豆腐中加入了燕窝,现场的视频片段显示,这是香江罗氏出品的上品官燕,与蟹黄搭配在一起,绝对不会因为吃得太快而觉得被噎住,风味也更佳,所以说,任何一位参赛选手,在今天的比赛中输给一号选手,绝对不是丢人的事情,我想赠送给大家四个字——虽败犹荣!”

    作为评委之一,王吹海说出“虽败犹荣”四个字,等于是表明了一个最基本的态度。好在评委有五人,他只能代表他自己,对于另七位选手来说,他们不是没有机会,而对于电视转播来说,至少也存在有“悬念”一说。

    电视上响起了节奏紧张的鼓点声,紧接着,画面锁定五名评委就等他们面前的液晶显示面板亮出分数。(未完待续。。)

[0315章].传奇

    杨可仁不知什么时候出现在秦风身边,趁着评委还没有亮分,他怪模怪样学着广告音乐哼了几声,道:“下面是广告时间。”

    秦风显然被吓了一跳,他的注意力一直在电视上,如果说他一点都不关心最后胜负,那显然是自欺欺人,也正是因为这样,杨可仁不合时宜的玩笑让他觉得心里不痛快。

    萧海明似乎觉察出了什么,他对着杨可仁打了个眼色,然后轻松地说道:“大局已定,现在再来一段广告,也已经阻止不了小秦夺冠了。”

    “那当然,这可是咱们秦总厨倾力奉献。”杨可仁也匆忙转变了口风,不再去惹秦风的不快。

    秦风笑了笑,忽然忽然觉得刚才自己涌出来的负面情绪很没有道理,一次学院级别的厨艺大赛冠军而已,得到或者失去,生活还是要继续,而他的最终目标,那可是世界级的金蓝带奖。

    “不好意思,我可能太紧张了。”秦风歉意说道。

    杨可仁与萧海明几乎同时笑了起来,然后点头表示理解。

    五名评委中,最先亮明态度的就是王吹海,他给出的分数就是一个大大的10,也就是说,所有的单项得分都是满分才会出现这种单一分值,其他的评委,液晶面板上就显得有些五花八门了,“色香味形”四要素,每个要素小分与总计得分依次排列,最后以特写镜头展示在电视机前的观众眼前。

    秦风的得分很平均,色香味形四个单项指标,外形稍显单调,与其他三项得分相比显得低了些,口味与香味,基本都以满分拿下,颜色的搭配,因为蟹黄别出心裁铺成盘子的底。得分也不低,最终,他的总得分达到了48.55,与第二名的花海兵拉开了将近三分的差距,优势极为明显,当得上轻松夺冠。

    “恭喜一号选手,恭喜一号选手,秦风先生!”主持人非常激动地喊着秦风的名字,以一个自动烹饪装置,人不在场的情况下。出乎意料夺冠,让这一届的裴轩学院杯充满了传奇色彩,而更传奇的则是,秦风是历届厨艺大赛最年轻的选手,是不是后无来者,现在还不好说,但前无古人那是一定的了。

    镜头切换到鱼多多酒楼的热菜间,秦风与身边的厨师热烈拥抱,接受他们的祝贺。当然,想要抓怕狗血镜头的记者恐怕要失望了,秦风并没有激动得热泪盈眶,也就是比一般人稍微兴奋而已。

    花海哲曾在赛前与秦风探讨过。如果夺冠,该说些什么应景,花海哲的意思,夺冠感言应该煽情一点。观众都好这一口,秦风却表示,他不打算刻意准备感言。公开的理由是万一不能夺冠,那么,准备好了的感言无疑就是他人的笑柄。而实际上,他心底里的迷茫却又有谁人知。所谓感言,无非就是感谢,谢天谢地谢人,如果放在以前,他认为自己是孤儿,感谢风叔叔与薛阿姨也未尝不可,可现在呢,他有种不知道应该感谢谁的心酸,或者,感谢自己的亲身父母从小把他扔在山旮旯不闻不问吗?

    面对伸过来的话筒,秦风定了定神,含笑说道:“首先,我要感谢组委会搭建了这么一个平台,让我有机会展现我的厨艺……然后,我要感谢我身边的同仁,他们始终站在我身边,陪我一起紧张,一起欢呼……最后,我要感谢我的老板,如果她在电视机前的话……正是由于她的鼓励,我才能够有勇气接受最挑剔的评判……”

    掌声客气而不热烈,这样子的感言,总让人感觉缺少了些什么,主持人就启发说:“秦先生,您不想对家人说几句吗?”

    “谢谢主持人的慷慨,我以为节目组留给我说废话的时间不会很多……”秦风轻轻巧巧用一句小幽默化解了尴尬,想了想,然后说道:“我身边的许多人,不是亲人胜似亲人,我也感谢你们一直以来对我的关心,谢谢!”

    说到这里,秦风用力点了点头,这个动作,明显就是告诉记者或者主持人,他不准备说下去了。

    好在,冠军感言并不是节目尾声唯一的彩头,除了最高大奖“裴轩学院杯”之外,还有一些有意思的单项奖,比如说,最佳人气奖,最佳创意奖,最佳外形奖等等,总之,获奖率超过了百分之五十,热热闹闹的,很有些皆大欢喜的意思。

    借着颁奖间隙,萧海明向重新回到热菜间里的花海哲祝贺,毕竟,秦风在感言中,最后所感谢的就是他的老板。花海哲却呵呵一笑,意味深长说:“我可没鼓励他参加比赛……”

    “哦?”萧海明稍稍一怔,马上作明白状,道:“这么说来,小秦还是很会做人的……”

    “是啊……”花海哲知道萧海明理解错了,不过,他没打算说出真相,只是心里在想,小妹如果在电视机前的话,一定是乐疯了吧。

    花海哲猜得不错,花月辰这会儿正像个孩子似的抽噎不停,秦风的感言她听得明明白白,她没想到,她会在秦风的感言中位列最后,那可是重中之重的角色,如果理解成她是他生命中最重要的人,大致也不差吧。

    花月辰一直盯着电视机,一旦节目结束,她决定第一时间和秦风通话,这个混蛋惹得自己至今哭个不停,怎么着也要在电话里说一两个小时才够本。这时候,手机铃声响起来,花月辰第一个念头就是这不是秦风的电话,没多做考虑就把信号给掐灭了。

    打来电话的是风晴柔,她闷坐了一个多小时时间,陪两位老人看劳什子厨艺大赛,好在,最后的比赛结果还算有点意思,不至于让她呵欠连连。

    风晴柔身边的两位老人有些奇怪,他们几乎一口咬定,电视上那位小伙子,和风晴柔的小叔年轻时候一模一样,所以。小伙子有超过五成机会是他们的孙子。

    小叔风梓浩中年发福之后脸型有些走样,风晴柔无论怎么看,都看不出帅到掉渣的秦风与自己的小叔哪里像了,不过,照实说的话,恐怕会惹两位老人不快,她决定把话说得委婉一点,道:“这个世界上长得一样的人多了去了,比如说,电影里的特型演员。难道他们都有血缘关系吗……”

    风晴柔刚开始的时候还试图曲线反驳,然而,老年人的固执不是她所能想象,老夫妇俩一致的判断就是真理,非要她通过她的渠道打听一下小伙子的来历。

    风晴柔无奈地再次打电话给花月辰,第一次打过去,被粗暴地掐断了,第二次也是如此,也不知多少次之后。总算听见了悦耳的“喂”,事实上,花月辰接通风晴柔的电话之后,语气绝对说不上有多好。甚至不自觉地带了一种嫌恶,如果不是因为等着秦风有可能先打过来的电话,花月辰都恨不得把手机给关机才罢休。

    另一边,好不容易等到了花月辰接了她的电话。风晴柔居然生出一种喜极而泣之感,她大声说道:“辰妹妹,我以为你这辈子都不会接我电话了呢……”

    花月辰不耐烦地说道:“有事说事。没事我挂了啊。”她真的觉得风晴柔很烦,秦风不负重托,果然拿下了裴轩学院杯,她还打算等节目结束要打电话过去祝贺他呢,顺便嘛,多少个小时没有通电话了?她很想电话里一诉衷肠以解相思之苦。

    “我想问问我弟的事情……”风晴柔好整以暇说道。

    “莫名其妙,我又不认识你弟,问我干嘛……我真挂了啊……”

    “怎么会不关你事,弄不好,你还是我弟媳妇……”风晴柔说着话,身子往沙发角落里缩了缩,她奶奶返老还童似的把耳朵贴在她手机外侧,心情比面临高考揭榜的高中生还要紧张。

    “神经病,想弟媳妇想疯了吧,你们家这么有钱,你又掌管着这么大生意,真想要,花钱给你弟去买一个呀……”花月辰生怕言多有失,说完之后迅速把手机挂断,然后轻抚狂跳的心脏,好一会儿才让心情平静下来。

    “花姐,说什么弟弟弟媳的,到底谁打来的电话?”

    岳语夏更沉不住气,她狂拨秦风的手机,可惜对方的电话一直处于忙音状态,气得她耍起了小性子,手机用力扔在床上。

    花月辰尤带着余悸说道:“是我那位老同学风晴柔……”

    岳语夏一听就明白过来,她捂着嘴轻呼道:“对呀,风风管风氏的叔叔叫风叔叔,叫社长薛阿姨,那他就是风叔叔的儿子,可不就是风晴柔的弟弟?”

    花月辰白了她一眼,道:“你才明白啊……”

    岳语夏手握粉拳犹豫道:“要不要把风风的手机号告诉你老同学?怎么说,他和她有血缘关系……”

    “还是不要……”花月辰摇头说:“要给,也是把风晴柔的号码给秦风,认不认亲,让他自己做决定,我们还是旁观的好……”

    正说着,被岳语夏扔在床角的手机忽然响起了铃声,岳语夏拿起一看,高兴地蹦起来,道:“哎呀,是风风打来的。”

    接通电话之后,岳语夏故作不满地道:“风风,你好过分哎,夺了冠军居然不是第一个打电话给我……”

    “呸,你还有脸说……”秦风的语气听起来比她更为不满,电话里狠狠一通数落,道:“你知道我要打电话给你的,结果呢,手机屏幕上拨号的地方差点被我戳一个大窟窿……你老实交代,是不是背着我和外面的野男人勾搭……”

    “啊呸呸呸……”岳语夏对着电话啐了好几口,要是秦风站在他面前,肯定会被她啐个满头满脸。(未完待续。。)
本节结束
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一定要记住UU小说的网址:http://www.uuxs8.cc/r19146/ 第一时间欣赏色香味最新章节! 作者:东门的阿庆所写的《色香味》为转载作品,色香味全部版权为原作者所有
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色香味介绍:
作者将影像与文学与人生巧妙融会,以敏锐的观察、深入的思考和细腻的文笔,将寻常的水果解析得多姿多彩、诗意盎然。随着作者的娓娓叙述,读者会切身体味到优雅的文字、美味的水果与缤纷影像所营造出的色、香、味。
快,鸫鸟说,找它们,找它们,在附近。穿过第一道门,进入我们的最初世界,我们是否听鸫鸟的骗?进入我们的最初世界。……
去,去,去,那鸟说:人类,难以接受太多的现实。过去的时间和将来的时间,可能发生过的和已经发生的,指向一个目的,始终是旨在现在。
——T·S·艾略特《四首四重奏·烧毁了的诺顿》色香味已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,色香味,各位书友要是觉得村色香味最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!