194进军黄果园下
“我说迟老板，可不带这样玩的啊？”李少洪烟都不想抽了，自己的火锅店马上开业了，啪叽，天上掉一人，在火锅店门摔稀碎，还有人吃火锅吗？
“这次是捡烟，下次说不定就跳了，刚才我说的都是真的，老婆跑了，贷款到期，我真的是随时准备跳下去的，”迟法波的眼神告诉李少洪，他不是在开玩笑。
“你这样的人绝不会轻易击垮，就像这条街，这个开发区，虽然困难重重，但终归是有办法的，相信我，很快的，”李少洪轻轻说道。
“你的意思是你那店开业就能拉动人气吗？店我看了，投了不少钱吧？做好亏一年的准备吧！”迟法波这人性格还是比较直。
“我觉得我一个月都不会亏，这里很快就会火起来的，因为我来了，我的火锅来了，”李少洪自信满的说道。
“年轻人有冲劲好，不过商场如战场先虑败，再思胜，不能一厢情的考虑事，这个地方这么偏僻，没有车根本来不了，就算你有点人脉，难不成别人还会大老远开车来捧你场啊？你以为你是鲍迪富，秦抗美啊？”
“谁？”李少洪揪心了，我不是冠军吗？为什么别人只记得秦抗美和鲍迪富的巅峰对决，根本不记得冠军是谁。
迟法波用现在的话来说就叫毒舌：“你说说你什么都不懂就一头扎进火锅业，我说的这两位就是重庆火锅业的两位明星调味师，我一个外行人都听过，你要开火锅餐厅，居然还不知道这两位，你是家里有两糟钱没地方花吧？”
李少洪咧嘴一笑：“我女朋友钱多。”
迟法波更是摇头：“一表人材，居然，算了，能吃到软饭也是你本事，不过咱们男人啦，要把握机会……”
这下倒好，一个随时准备跳楼的家伙，开始给李少洪上起人生课来，李少洪终于忍不住开口了：
“我听说重庆火锅大赛的冠军不是一个姓李的吗？”
“你呀你呀，火锅比赛冠军姓李，你也姓李，你就跟着开火锅呀，那李小龙还是武术高手呢，你咋不开武馆呢，”迟法波觉得完了，这个叫李少洪有点二百五，他的人品担保很悬了。
李少洪无言以对。
“对了，老弟你叫什么来着？”迟法波敢情没记住李少洪名字。
“李少洪，重庆首届火锅大赛冠军，特级调味师，”李少洪心道老虎不发威，你以为是病猫。
这下换迟法波发傻了，楞了一会儿，蹦起来了：“对，对，对，我想起来了，李少洪，你是秦抗美的男朋友，你们要在这里开店？”
“秦氏火锅，昨天晚上招牌已经做出来了，”李少洪长叹，心想就迟法波这说话方式，就这反应智商，这几千万的资产怎么赚来的。
迟法波几步走到阳台边上，望着大楼对面街道门市上“秦氏火锅”四个大字，脸色阴晴不定，嘴里念念有词，都把李少洪看傻了，这家伙不是被刺激成精神病了吧？
“你，身份证拿出来，”迟法波一阵神反应，又跑过来一把揪住李少洪说道。
完了，真疯了，李少洪哀叹！
“身份证，”迟法波咆哮道。
李少洪心道不能跟神经病硬抗啊，摸出钱包拿出身份证。
迟法波盯着身份证和李少洪的脸看了好一阵，一咬牙：“真的是你们两口子，好，我就再拼一次。”
说完一溜烟儿跑了，留下李少洪在秋风中凌乱，我是谁？我说什么了？
答案很快揭晓，当天晚上，迟法波就找上了李少洪，两人一起吃的饭。
原来，白天迟法波又去顶楼散心，是因为他已经决定放弃了坚持下去，找来了公司接手他的楼盘，商场如战场，接盘的公司肯定趁火打劫，给出价位非常之低，还完欠款，迟法波将一无所有。
本来走投无路的迟法波已经同意了，接盘公司已经派了会计所过来做确定了。
不忍心见自己一番心血付诸东流，迟法波就跑到顶楼抽烟，虽说跑到阳台外是去捡烟，可明天就将一无所有的迟法波会不会真的跳下去，那真说不定。
在得知重庆火锅行业新晋知名火锅“秦氏火锅”将在这条大道上开分店时，迟法波就像抓住了一根救命稻草，心中再次燃起了希望。
作为山城本地人，迟法波当然知道火锅这个重庆名片的巨大威力，这条黄果园大道，由于人流冷清，根本没有本土好一点的火锅前来拓荒，迟法波也曾邀请过几家知名火锅来入驻，可是哪怕是免租，别人也不愿意来。
可是今天突然天上掉馅饼，不，是天上掉下只金凤凰，如何不叫迟法波欣喜若狂，狂热失态呢？激动之余，迟法波首先就是去叫停了接盘公司的估算行动。
迟法波对着估算的人酣畅淋漓地喊出了一个字：“滚，”老子二十年的心血说什么也不便宜你们这帮落井下石的兔崽子，这一把，迟法波决定全押上了。
当然，爽完之后就是找李少洪谈一谈了。
“咱们这边店的主厨是你女朋友吧？”迟法波最关心的居然是这个。
李少洪心里叫一个气啊，“怎么的，我在这里你还不放心吗？”
迟法波连连摆手：“李老弟，不是生意上的事，我个人是秦大厨的崇拜者，你记不记得，有人曾出十万请秦大厨炒一锅料？”
李少洪点点头：“过完年是有这么一回事，我们拒绝了，我们不是江湖卖艺的，该有的底线还是有的，难不成那次邀请就是你？”
迟法波苦笑道：“你们误会了，我不是请你们到家里做火锅满足口舌之欲，哪有那个心情呀！我本意是请你们到这里做个推广活动。”
李少洪眨眨眼：“哎呀，可惜我们误会了，以为哪位土豪臭显摆呢，”说着，眼光火热起来：
“那现在也不迟了，这活我们接了。”
迟法波嘿嘿一笑：“老弟，搁两年前，一顿饭吃十万，我也是常事，可现如今，说句不好意思的话，今天这顿饭是我请客，不过钱等下还要你付。”
李少洪眼角抽抽，“迟老板，你老人家够狠。”
“别叫老板这么见处了，我痴长两岁，叫一声老哥吧，”迟法波美美的吸溜了一口小酒。
195全力拼一场
“什么痴长两岁，你明明大我十岁，”李少洪不满的喊道，咱可是风华正茂的好青年。
“你要叫叔叔也行，”放下心事，迟法波开始恢复了江湖老油条的本色，耍嘴皮子，比脸皮厚，那也是职场必修。
李少洪第一次遇到这种人，请人吃饭不带钱，面对救命稻草也是大大咧咧，这样的人会跳楼？李少洪感觉自己暴露的早了一些。
“可惜你的租房合同已经签了，不然我这个楼盘门市随你挑，这样，你开业以后，我天天上你那里吃火锅，照顾你生意，”迟法波总算说了点有用的。
李少洪嘴一撇，他算知道迟法波怎么起家了，铁公鸡一个，抠出来的家业。
自己这火锅店一开，黄果园大道人气暴涨，最大受益者就是陷入绝境的迟法波，他的楼盘就在秦氏火锅的正对面，人一多，大家总会注意到这么一个品质楼盘，可以说，李少洪的火锅店算是间接大大帮衬了一把迟法波。
不行，必须让他大出血，李少洪笑道：“换作别的老板，肯定好处大大的，不说别的，你那空房子那么多，送我一套也不过份啊！”
迟法波摇头：“这个楼盘已经一分赚不到了，现在这个楼价我要全卖掉，才是个不赚不赔的结果。”
一个真敢开口要，一个真就能拒绝，比比谁的脸皮厚。
“怎么，准备买房子，我跟你说，我这个楼盘，质量绝对ok，”迟法波直接做起李少洪的生意。
李少洪哑口无言，听迟法波洋洋洒洒介绍了十分钟还收不住，无奈的打断：“说半天我要买一套，你给我打几折吧？”
迟法波憋了半天：“九五折，另外送你一个进口马桶。”
李少洪看看桌上的酒菜，不低于八百块了，这么大的交情就换一马桶，我瞄了个眯的。
“你信不信我这店不开了，”李少洪怒道。
“老弟，你这样的人做事，永远是谋定而后动，不会因为外因改变计划的，不开店，不存在的，”迟法波大手一举，高呼道：
“服务员，菜全部打包，另外来五盒米饭，正好给员工当宵夜，哈哈哈。”
“我这算一无所获呗，迟老哥，我佩服你，”李少洪起身买单去了。
李少洪刚一离开，迟法波收起了笑容，用只有自己才能听到的声音说道：
“小子，谁说一无所获，你将收获我最真挚的感谢，也许你的店开到这里只是凑巧，但对于我来说，它就是沙漠中的那口救命水壶，来日方长，房子算什么？”
李少洪现在也算小有身家了，要房子也只是开玩笑，买完单，迟法波拎着打好包的饭菜回黄果园大道了，李少洪则想留在步行街逛逛。
两人是打车出来吃饭的，挑了江北区最繁华的步行街的一家饭店，门口不远处，人潮汹涌，人声鼎沸。
李少洪叹道：“这样的人流量，生意如何才能不好？”周围的小饭店大餐厅都是客满为患。
这次兵发黄果园，说一千道一万最大的因素还是租金低，秦氏火锅店，秦抗美和李少洪毕竟是白手起家，底子薄，两人又是比较注重员工福利，严格把握食材质量，这就导致了秦氏火锅的运营成本很高，利益远没有外人看到的那样红红火火，一本万利。
迟法波说这是他最后的希望，他要用心坚持，其实这也未尝不是李少洪，秦抗美的一次全力拼搏，开一家店，只要保证好味道，做好服务就不愁生意不红火，可开两家店那就要考虑更多的东西，团队的历炼更是制胜的关键所在。
要想从一个作坊式的餐馆迈向更广阔的舞台，那就需要秦抗美和李少洪展现出经营管理方面的才能，两人一个是公交车司机出身，一个是技术员出身，如果说对厨艺那是天赋与热爱的话，那么经营管理则是赶鸭子上架。
这两年来，秦李二人的思想转变了很多，除了对店里优秀员工的培养，他们自身也在学习中。
秦抗美的冷静与严谨使她渐渐的获得了更多的话语权，而李少洪的随性洒脱，也让他慢慢的隐于幕后，安心当起了辅助。
秦抗美深知做餐饮，就是逆水行舟不进则退，所以她一直有种紧迫感，首先她放弃了高难度的技术性锅底，与李少洪一起推出标准化的“秦氏老火锅”汤底，并且一直致力于创新变化。
就连秦氏老火锅，也把个老字去掉，正式更名为“秦氏火锅，”这也像征着未来秦氏火锅的发展，不再拘泥于过去，要敢为天下先，正所谓：新则立，旧则亡。
厉兵秣马，豪气干云的秦抗美和李少洪，在黄果园大展手脚，也正是对自己能力，思路，理念的一次尝试，只不过，他们是不留后路的尝试，将两年辛苦所赚的钱，一把押上，别说像迟法波说的那样亏一年，就是三个月不赚钱，秦氏火锅就将深陷泥沼。
新的标准化锅底，严谨规范的食材采购，甚至于前厅的服务质量，秦抗美都提出了全新的要求，这一次不成功，便成仁。
生意火红则秦氏火锅一飞冲天，未来十年驶入快车道，分店会越开越多，甚至如李少洪所讲，开公司，开工厂，秦氏火锅破茧成蝶，化蛟为龙；而失败，那就是分分秒秒面对危机，两人退回加州小店，很长一顿时间，都会原地踏步，被时代落下。
两人信心虽有，奈何市场无情，这一次兵发黄果园，成败因素很多，所以李少洪天天守在新店，突然加注扩大门店，更像是两人彻底将自己置于一条不归路上，破釜沉舟，拼一个无怨无悔。
第二天一早，李少洪刚到正在装修的门市，就发现迟法波挥斥方遒的身影。
“涂料里马上增加一份油漆，听我的，这样色彩更加鲜亮，还符合环保标准，”
“木工必须明天进场，墙面装饰可以施工了，”
“还有那谁，动作快点行不行？”
……
“李老板，这是您新请的监理吗？”有装修工人问道。
“这是我们船上的乘客，总算发挥点作用了，”李少洪笑道。
“船？哪里来的船？”工人一脸懵逼。
196开业前一天
秦氏火锅店的装修，迟法波比李少洪他们还积极，上窜下跳的，你还别说，建筑出身的迟法波比李少洪管理施工现场强多了，李少洪就知道发发烟，叫唤几句兄弟们快点哦，注意质量。
迟法波也知道自已把希望寄托在一间才开了两年的火锅店上，有点搞笑了，可是这真是最后的希望了，由于突然拒绝了别人的收购，已经有人放出活来，长江河没有盖盖子，坐等迟法波跳江。
这天，工人们都下班了，迟法波还在调油漆，李少洪也不知道说什么，走过去，递了一只烟给他。
“施工现场严禁吸烟，”迟法波突然咆哮道。
“对不起，我，”看到是李少洪，迟法波知道自己失态了。
“走吧，山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村，道理就摆在这里，不需要我解释了吧？”李少洪摁掉了店里的灯，店里一下就暗了起来。
“想哭就在黑暗里哭一会儿，我在外面等你，”李少洪转身走了出去。
街道上灯光明亮，冷清依然，跟热闹的江北步行街相比，天壤之别。
屋中传来了迟法波的哭泣声，这是一个现实的世界，有时候，现实的让人发疯，今天下午，迟法波收到了一张请柬，前妻的再婚请柬。
七天前，迟法波年轻美貌的妻子来楼盘转了一圈，跟迟法波提出离婚，理由很充分，迟法波破产才即，为了孩子不受牵连。
迟法波同意了，所有的债务自己一肩扛下，谁知道才一个礼拜，就收到了这请柬，男人在最艰难的时候，往往也会爆发出极强的斗志，能抵抗重重压力和伤害，可这来自曾经最亲密的人捅出的一刀，真是血淋淋的痛苦。
十分钟以后，迟法波走了出来，轻轻说道：“我们会成功的，对吗？”
李少洪狠狠的抽了一口烟：“必须他妈的成功。”
时间就在这痛苦的煎熬中，滴滴答答的前行着，明天就是秦氏火锅黄果园分店开业的日子。
晚上九点了，新的店堂里灯火通明，本来该轻松愉快的秦氏员工们，被一脸紧张的迟法波破坏了。
“餐饮要是不能一炮而红，八成就会做死……”迟法波这个乌鸦嘴。
“呸，”
“明天万一没人怎么办？”
“呸，呸，”
“广告也不打，完了，”
“呸，呸，呸，”
“迟老板，你放心吧！秦氏火锅从来都不是靠广告，我们靠的是口啤……”秦抗美见迟法波像个热锅上的蚂蚁，出声安慰道。
“弟妹，你不用管我，我就是个破嘴，”迟法波不好意思的说道。
一句弟妹，让秦抗美也不好意思了，狠狠的瞪了李少洪一眼，哪里交的这么一位极品朋友，换个脾气不好的，直接给迟法波轰走了。
李少洪嘿嘿一笑，拉走了迟法波，去外面抽烟去了。
“秦总，所有今晚能准备的食材已经妥当了，”陈小超一身白色的厨师服，精神帅气。
“秦总，前厅的卫生按照你的标准，全部完成，”肖春兰挥了挥手中的抹布，笑容可掬。
黄果园分店的店长暂定了肖春兰，这个丫头成长的很快，后厨由陈小超负责，这对年轻的搭档将从这个偏僻的开发区，开始他们的崭新人生。
当然，前面这一段时间，秦抗美和李少洪都会坐镇黄果园店，大家都在期待着明天的首日营业。
长街边上，迟法波一连抽了两只烟，一阵咳嗽，李少洪摇摇头：“抽烟有害健康，你悠着点，身体是革命的本钱啊！”
迟法波也不知道听没听进去，望着深秋的星空，大声说道：“万事俱备，就等明天了。”
李少洪笑道：“真不用这么紧张，我……”
话未说完，就被迟法波打断了：“要不我明天安排点农民工当托，第一天装也要装个生意火爆，这样，给我留4桌，咳咳……”说的有点急，又是一阵咳嗽。
李少洪无奈的说道：“留个屁啊留，我先给你止一下咳。”
迟法波没明白：“止什么咳？”
李少洪掏出一张纸往迟法波手上一拍，神秘的一笑：“商业机密，不要声张。”
迟法波丈二和尚摸不着头脑，打开一看，这个不是店里的餐桌分布图吗？迟法波熟的很，看的比李少洪都多。
迟法波眼前一亮，一号桌已订，刘先生，二号桌已订，张姐……所有的桌号都已经订完了。
李少洪笑道：“别说用什么托儿了，就是你明天也吃不到，下面一张是准备翻台的第二批客人了。”
“名不虚传啊，”迟法波喜笑颜开。
“还咳不？”
“哈哈，不咳了，我是浑身通泰。”
“光通泰不干点别的？”
“我懂了，回家睡觉，养足精神。”
“就这？”李少洪无语了。
“请吃宵夜我是没钱，要不回你店里吃点？”迟法波奸诈的一笑。
李少洪这个气啊：“收起你那笑容，你这智商都对不住奸诈这一词，你就不能想个什么策划，跟我的火锅店搞个互动宣传什么的？”
迟法波眼睛一瞪，随即又变小了，垂头丧气的说道：“好注意，可我公司就剩几个销售了，别的部门一个人也没有了。”
李少洪说道：“你自己想呗，公司都开这么些年了。”
迟法波呵呵：“我是小学五年级辍的学，对了，你刚才说什么？对不起奸诈这个词，好的，我懂了，”一把搂过李少洪，嚎道：
“老弟呀，你可得拉我一把呀，你不是大学生吗？这个什么互动，你得帮我想一个。”
“我那可忙了，”李少洪赶紧摇头。
“少来，你那女朋友厉害着呢，根本用不着你操心，要不这样，你到我公司来，我给你当副总，给你股份，”迟法波居然趁机挖起墙角来。
迟法波这一段时间，算是看明白了，这个看似有些懒散的李少洪，很是有两把子刷子，看人看事都有独到的一面，如果能加入自己的公司，自己无疑能收获一大臂助，从泥坑里翻身的机率大增。
“隔行如隔山啦，迟老大，你的心意我领了，咱们还是做个好邻居吧，”李少洪伸了个懒腰，迎向准备关门时秦抗美。
197分店开业了
关好门，跟迟法波分别后，看看表，才八点钟，秦抗美提议在附近走一走。
两人并肩走着，路灯将两人的影子时而拉长，时而变短，变化无常。
“为什么不去？”秦抗美轻轻问道。
“什么？”李少洪没听明白。
“去姓迟的地产公司呀，我听到了，”秦抗美柳眉一竖。
“你希望我去吗？”李少洪笑了笑。
“当然不希望，可是……”秦抗美有些不知道该怎么说，现在秦氏火锅基本上是以她为主导了，她有些担心李少洪的想法，毕竟李少洪也是个有能力的人。
“可是你觉得老迟给的条件很好，我不去的话委屈了自已，”李少洪说道。
秦抗美点点头，挽上了李少洪的胳膊：
“虽然迟总看起来山穷水尽，公司也危在旦夕，但你我都知道，他只需要一个契机，熬过这道坎，公司就能壮大发展，蛟龙入海，所以这个时候你加入他的公司，必能收获很大。”
李少洪摇摇头：“小美，你说的不对，我去他公司，最后就是收获一，两年的快钱，但你说的发展壮大，我看很难，而且，他公司的衰败已成定局。”
秦抗美不相信：“这个楼盘的质量你不是很好吗？只要人气一旺，销售绝没有问题，为什么你会这么想呢？”
李少洪叹了口气：“迟总现在内心充满了愤怒和后悔，就算熬过了这一关，以他的性格，接下来必定不敢勇往直前，因为这次近乎于家破人亡的失败，已经给他留下了巨大的心理阴影。”
秦抗美明白了，点头说道：“逆水行舟，不进则退，如果一个企业的领导人瞻前顾后，畏畏缩缩，那这个企业必定做不长久。”
“还有一个更重要的原因，”李少洪顿了一顿。
“别说，让我想想，”秦抗美对人性的了解，还是不如李少洪。
皱着眉头想了好一会儿，秦抗美还是没想明白，有些气馁的说道：“难道我看事情的眼光差你这么多吗？”
李少洪摇头说道：“尺有所长，寸有所短，你看不出来是因为你跟迟总接触太少，而我已经跟他聊了快一个月了。”
秦抗美迟疑了一下，说道：“难道还是他人有问题？”
李少洪点头：“没错，像迟总这样包工头出身的人，往往都是只能共患难，难以共富贵的。”
秦抗美一楞：“你居然对他评价这么低，我还以为你们天天聊，已经是是朋友了。”
“是朋友啊，只要没有利益纠葛，我跟他就是朋友，”李少洪肯定的说道。
秦抗美笑笑：“我还真没看出来他是这么个性格。”
李少洪答道：“这一段时间他虽然口口声声说着急，说我们店成败关乎他的公司，可他除了到店里帮忙看一下装修，做过一件实质性的事吗？嘴上说的天花乱坠，真要他付出点东西，立马哑口无言了。不要给我说什么自己山穷水尽，他是没钱，可人脉关系总有一点吧，咱们店开业就准备叫几个棒棒当托，真是好笑。”
“也许别人真的是孤家寡人一个呢？”秦抗美说道。
“其实无所谓了，碰上我们是他运气好，我们按自己的脚步走就对了，”李少洪加赶步伐，秦抗美开心的被拖着往前跑。
李少洪心中暗暗道歉：“迟老哥，为了让我家小美安心，你就当个反派吧，反正实惠你明天就会得到了，这条街一旺，你就等着数钱吧，名声吃点亏，你就认了吧，谁让你挖墙角被我家小美听到了。”
这一段时间，秦抗美本就心有不安，秦氏火锅店以她为首，秦抗美一方面压力重重，一方面又担心李少洪的想法，谁不想爱情事业双丰收呢？
听到有人花那么大代价挖李少洪走，姑娘内心更加不安了，她无法想象李少洪会离开，不知不觉，李少洪已经成为秦抗美生命中最重要的一部分。
李少洪心知肚明，他可以简单回答秦抗美一句：“我不会去的，”秦抗美也会相信自已，可这事情不处理得更加细致，它会像一根小刺，刺在秦抗美的心里，会让她担心自己继续掌权，爱人会不会离去，一旦有了这种忌讳和犹豫，那对于正勇猛精进的秦氏火锅会带来很大影响。
秦氏火锅需要的就是一位豪气干云，干净利落的领导人，李少洪心道我好不容易才培养出秦抗美的领袖风范，好不容易可以偷偷懒，可别让一个莫名其妙的挖墙角事件，毁掉了秦抗美的心气。
所以才煞费苦心的降低了迟法波的人设，让他的挖角变成了个笑话，至于李少洪说的话是不是真的，只待来日验证了，不过能让李少洪用心对待的人，目前为止，都没有让他失望过。
付出努力的黄果园店会让李少洪失望吗？从他递给迟法波的预订餐桌来看，显然也不会。
这是开发区一个如常的中午，秋阳高挂，温度怡人。
李少洪西装革履站在那块红色的招牌下面，秦氏火锅四个鲜艳的大字让不多的行人注目观望。
不算繁华的街道上，来来往往的人群都在为自己的目标奔走着，可是再急切的人也是要吃饭的，时值正午，浓浓的麻辣香味开始从这家大气明亮的火锅餐厅飘飞出来，山城人哪里受得了这个诱惑，一波又一波的行人开始走进这家店，却被告知所有桌都已经被订了，只有晚上才能有少量空位，得知这就是重庆火锅大赛首届冠亚军所开的，吃货们疯狂了。
迟法波站在他的大楼面前，嘴角抽抽，知道秦氏火锅很火很受欢迎，可没有想到会火成这样，他刚才去找李少洪说是明天想请人吃饭，要订个位子，却被告知五天之内，首轮的午晚餐都没位置了，要吃只能排队碰运气了。
一辆又一辆的小车停在了秦氏火锅的门口，一群又一群预约的客人喜笑颜开的迈入店中。
人声鼎沸的火锅店忙而不乱，香味浓烈的美食场景持久不衰。
一团火在黄果园开发区燃起来了，这是一团消防队也扑不灭的热情之火，这是一团满是麻辣鲜香的生活之火。
198慢摇吧斗富
1999年12月30日，这个即将跨越新千年的日子，充满了辞旧迎新的期待与失望。
九天商务ktv是一间非常出名的夜场，是一间昂贵与服务对等的高端场所。
这种特殊的日子，所有夜场自然都是推出各种活动，名曰感谢消费者，回馈一直支持的朋友，实则羊毛出在羊身上，当然了，来到这里就是为了花钱，花钱买面子，花钱买开心。
九天商务ktv除了豪华的包间k歌房，还有一个超大的慢摇吧，此时此刻，慢摇吧的大厅红飞翠舞，酒香四溢，周围的卡座坐满了玩嗨的青春男女，大家都在等待两小时后的千年钟声。
dj是个杀马特造型的妹子，她用清亮性感的声音大声喊道：
“来自一号台的迟法波先生，为他的好兄弟李少洪点了一组千禧之乐，所有酒吧工作人员，感谢您的支持，鞠躬致谢！”
慢摇吧的所有服务员，内保，公主都齐齐面向1号台方向弯腰90度鞠躬。
“噢也”“嗷嗷，”一号台爆发出一片嚎叫。
这张台都是六男五女，李少洪和迟法波坐在中间，明显是主角了，迟法波已经有些醉意了，端起一只高脚玻璃杯，站起来大声吼道：“彩云小区最后一套房子，在今天卖出去了，我，迟法波，又重新站起来了，干杯。”
这一年多来，随着秦氏火锅黄花园店的持续火爆，黄果园大道乃至整个黄果园开发区，都焕发了勃勃生机，越来越多的人关注到了这里，尤其是迟法波的彩云小区，房价一涨再涨，周围的门市租金三日一变，李少洪门市的五年房租，如今租一年恐怕还差点。
一间火锅餐厅拉动了一条大道，盘活了整个开发区，上半年，电视台还做了个专题节目，总之，秦氏火锅是红透半边天了。
最高兴的莫过于开发区的房地产老板了，一个个都准备都准备回乡下养猪养鱼，这突然天上降下一只金凤凰，黄果园大道的楼盘火得一塌糊涂。
房地产这个行业，一旦理顺了，那绝对的高利润行业，黄果园大道的开发商们，再一次抖起来了，对于带来这一切的源头，大家也是心知肚明。
这帮人多数人是包工头出身，他们表达善意的方式就是吃喝玩乐，于是乎，三天一小请，五天一大宴，把李少洪和秦抗美都搞怕了，可是一些必要的交际应酬又不能少，两人苦不堪言。
九九年下半年，秦抗美生了一次病，彻底退出了这个吃喝圈子，李少洪也是能推则推，今天的这个局是迟法波组的，这家伙开着新买的跑车堵在火锅店门口，死活把李少洪拽走了。
原本想着和秦抗美共渡千禧年，李少洪打算应酬一下就走的，可遇到这帮酒疯子，哪里走得了，这都已经安排保镖跟着李少洪了，还好秦抗美知道这帮人的得性，反而安慰李少洪，让他注意身体，自己和肖春兰她们去解放碑听千禧钟声了。
坦白讲，迟法波他们也没有恶意，平时也是秦氏火锅的重要客户，只是他们喜欢的生活方式，以为人人都会喜欢，醇酒美女，挥洒金钱，谁会不喜欢呢？
就像刚才这组千禧之乐，这可是一组16888元的洋酒组合，点它可不仅仅是工作人员鞠个躬这么点噱头，酒吧会大大的满足点酒人的面子。
只见八个身穿彩灯马甲的服务生一人高举一枝高档洋酒，全场巡游，六位漂亮的领舞女孩来到了迟法波他们的一号台，灯光齐聚，音乐响起，献上热舞一曲。
迟法波撇开身旁女伴，扑上去跟着扭起来，几个跟他们来的女孩都是青春靓丽的，她们也不以为然，反而贴上去一起跳起来。
李少洪举杯示意自己喝会酒，不想跳，冷静的看着这些状若疯魔的男女。
李少洪经历这种场合也有一两年了，从一开始的刺激兴首，到现如今的冷眼旁观，李少洪已经明白了，这不是自己追求的东西，也许，是时候告别这个圈子，哪怕它看上去那么纸醉金迷，那么流光溢彩。
一曲舞罢，迟法波气喘吁吁的坐在李少洪身边：“知道你不喜欢这里，等黄总到了我们就去洗桑拿，打通宵麻将，话说你小子打牌怎么这么厉害，十打九赢……”
迟法波正跟李少洪叽歪，场中dj的声音又响起了：“来自七号台的吴总为七号台他的兄弟点了一组至尊帝皇，九天感谢您的慷慨……”
这个是酒吧推出的促销活动，分成数个档次的组合酒，从6888到68888，每个档次会有不同的出场方式及酒吧答谢。
7号台点的这个至尊帝皇是28888的档次，比千禧之乐要高一个档次，除了送佳丽领舞，少爷炫彩送酒，全体服务人员鞠躬致谢以外，夜场总经理也要亲往七号台敬酒答谢。
本来点这些华而不实的活动，就是为了显摆，就是为面子，七号台的这位不知道是故意，还是无意，送上去让dj念的条子，也是为兄弟点酒，这就有点较劲的意思。
哦，我前脚为兄弟点了个16888的酒，你马上就为兄弟点个28888的酒，你的兄弟有个好大哥呗！
迟法波立马不高兴了，一挥手，让旁边倒酒的公主过来，掏出一张信用卡：“点一个58888的酒，还是那句，为我兄弟李少洪点的。”
李少洪无奈举杯：“迟总威武。”
一号台一片怪叫，dj的声音很快响起：“一号台的迟总再次为兄弟李少洪点出五洲齐聚，这是一档58888元的美酒组合，九天感谢……”
整个慢摇吧掌声响成一片，这个五洲齐聚，服务更加牛气，它会由总经理致谢以后，宣布全场每张卡台送洋酒一瓶，全场每人送啤酒一瓶。
这就明显是较劲了，就看七号台接不接68888那档的宇宙至强酒了。
灯光师也很专业，聚光灯不停的打在一号台和七号台上，大屏幕上也轮流播放两张台子的画面，整个慢摇吧已经变成了蹦迪的嗨场。
果然，大屏幕上七号台的公主高举一张黑色的银行卡，68888的酒，别人接了。
199千禧的求婚
夜场最喜欢这样的斗富了，美女dj一把扯下外套，高声大喊：“一号台，一号台，”全场的人也跟着开始高喊了。
李少洪完全不能理解，几千块钱的酒加上些莫名其妙的服务与噱头，就可以让人以十倍的价格的去买，就为了所谓的面子，真是一个浮夸的地方。
李少洪觉得浮夸，可别的人可不这么觉得，迟法波就是这么样的人，他哈哈大笑，拉过服务的公主，一阵耳语，往别人小姑娘脸上摸了一把，又给美女dj来了个飞吻。
旁边有人好奇的迟法波：“迟总，这个六万八已经是最贵的套装了吧？你准备怎么压那边，点两组吗？”
“放心吧！丢不了兄弟们的面子，”迟法波猛的灌下去面前的一杯酒，这一杯恐怕就是几大千吧！
一号台的公主飞快的跑到美女dj那里说了几句，然后也是高高举起迟法波给的银行卡。
美女dj一声尖叫，声嘶力竭的吼道：“今晚全场的消费，迟总买单，我们爱你，”全场欢呼声四起，“迟总，迟总！”
迟法波一声怪叫的脱掉外套，跳到一号台的桌面，几万的套餐酒被他一脚全踢到地上，紧接着，又拿出一叠钞票往天上一甩，全场气氛瞬间炸裂。
这样的包场没有几十万是拿不下来的，李少洪看着放浪形骇的迟法波，这已经不是那个请人吃饭让别人掏钱的中年人了，人生的大起大落彻底摧残了迟法波的内心，钱财再一次回归他时，他选择了堕落，选择了拿当钱不当钱。
尤其是这半年来，迟法波天天抽烟喝酒打牌，桑拿夜场玩女人，李少洪是一路看着他日渐颓废，劝过几次，根本听不进去。
从慢摇吧出来，迟法波几个计划的是去洗桑拿，李少洪跟在最后，等所有人都上车了，他轻轻关上车门，示意司机开车。
迟法波摁下车窗，伸出手指着李少洪嚷道：“你小子又想开溜，不想洗澡换别的，你说了算。”
李少洪站在路边，脸上浮起浅浅笑容，把迟法波的手塞回车里，认真说道：“生来善良，坏的坦荡，未来岁月，天涯各安，迟哥，再见了。”
说完转身往街边走去，往路灯辉煌处走去，李少洪看看表，23点整，赶往解放碑还来得及，尽管知道那里人山人海，可能找不到秦抗美，可李少洪依然义无反顾的决定就去解放碑，他相信自己能找到秦抗美，能握住那双温暖的手。
迟法波坐在车里，久久的不说话，他带的女伴撒娇的挽着他肩膀说道：
“别管那个无聊的家伙，一晚上板着脸……”
迟法波猛的大吼：“滚，你什么玩意儿，那是我兄弟，那是我朋友。”
女的骂了句“神经病”就下车走了，司机喃喃的问道：“还去桑拿吗？迟总。”
迟法波闭上眼睛，声音恢复了平静：“去，干嘛不去。”
李少洪的出租车只到了市中区解放碑的外围，根本进不去，这也不意外，李少洪下了车，慢慢的向前挤去，人太多了，人流基本不动了。
到处弥漫着展望新时代喜悦和幸福的气氛，热情的笑脸一张又一张，迎面吹来的十二月寒风都是热呼呼的，大家都在等待跨千禧，都在准备祝福祈祷，人人都是蓄势待发的崭新模样。
李少洪的心情大好，这才是鲜活的人间，这才是我要的生活，可是生活最重要的人在哪里呢？李少洪四下张望，人海茫茫呀！
“十，九，八……”千禧的钟声随着人群的倒数即将来临，不管是开心的，还是难过的，都将随着倒数的声音消散在过去。
还是有点失望呀！好不容易挤到解放碑下面的李少洪，始终没有遇到秦抗美她们。
“当，”千禧的钟声响了起来，2000到了，彩色纸片满天飞舞，欢呼声振耳欲聋。
李少洪被旁边的人往右挤了一个绊窜，正好看到了对面人群中的修长身影。
秦抗美也是满脸遍红，特别开心的样子，忽的眼睛一亮，看到了解放碑对面的李少洪。
两人突然想到第二次见面，就在不远处的白天鹅火锅馆，那时候秦抗美就是一门心思要做火锅，李少洪跟着她懵懵懂懂一头扎进这个行业，如今短短几年，两人已经成为了火锅行业的翘楚。
李少洪百感交集，真是精彩纷逞的时代啊，还有对面那个精彩的女人，李少洪用尽全身力气，大声喊道：“我，爱，你！”
声音非常嘈杂，但秦抗美不知道为什么，她就是听到了这句每个女孩子都梦寐以求的话，巨大的幸福感涌向了全身的每一个细胞。
“我也爱你！”秦抗美也用尽全身力气，冲着李少洪喊道。
不知道李少洪能不能也一样在这高亢音浪中，听到秦抗美来自内心的回应。
李少洪显然也感受到了，所有的疲倦艰辛都在这一刻消失了，满满的能量充斥着李少洪的全身，他拼命的前挤去，向着那个在车站第一眼见到，就再难以忘却的身影挤去。
无数的年轻情侣在解放碑这像征新生活的纪念碑周围，情难自禁，热情拥吻。
李少洪挤到秦抗美身边时，不知道从哪里薅了一束玫瑰，气喘吁吁的站到了秦抗美面前。
秦抗美巧笑倩兮，正准备上前扶李少洪，李少洪一指秦抗美：“别动，给我站那里。”
秦抗美一楞，呆呆的站住了，突然她好像意识到了什么，一向冷静大方的秦抗美捂住了嘴，眼里有泪光闪动。
李少洪深呼吸了一口气，单膝跪下，抬头深情的唱道：“莫名我就喜欢你，深深的爱上你，没有理由，没有原因……”
这个求婚不是李少洪精心计划，只是情之所至，随性而为，这首歌唱得也很一般，但是用心唱的歌总是能打动人心，周围的情侣，路人开始跟着李少洪一起唱了起来。
一曲歌罢，李少洪紧张的说道：“花是拿的，戒指也没有，可是我还是希望你能嫁给我，秦抗美，我爱你。”
欢呼声四起，“嫁给他，嫁给他……”
秦抗美接过玫瑰花，认真的说道：“要的嘛！”
欢笑欢呼声更加响亮，这是一个崭新的时代，这是一个幸福的时代。
（第一卷《缘起山城》完！接下来将是更广阔的舞台，第二卷《风行华夏》开始）
200香辣新篇章
时光冉冉，眨眼经年。
麻辣鲜香，步履蹁跹。
天赋如剑，努力为鞭。
朝阳灿烂，书写诗篇。
2008年8月8日是一个举国欢腾的日子，北京奥运会将在这天拉开了史诗般的序幕。
山城渝北食品城，这是一座直径5公里的大型工业区，知名的山城食品行业齐聚于此。
食品城的主干道叫宝圆大道，分为五条支路，宝圆二路一号是一个占地五十多亩的工厂。
气派的六层办公大楼，崭新的车间，宿舍，让人印象深刻的是门口造价昂贵的玻璃岗亭，整个食品城独一份，大门有一段五米的迎宾墙，黑色方块瓷砖非常大气，上面是四个银色金属大字“秦氏集团”。
一辆黑色奔驰的从工厂里驶出，开车的是一位明眸皓齿，头发微卷的少妇，副驾驶上坐着一个七，八岁的小男孩。
小男孩虎头虎脑，特别精神，歪着头问少妇：“妈妈，为什么爸爸划剪刀石头布，赢了反而要留下，你输了都可以回家看奥运开幕。”
少妇微微一笑：“因为规则是妈妈定的，输赢都是妈妈回家看电视，”言语中透露出一丝霸气。
男孩一撇嘴：“哦，我懂了，妈妈你又耍赖。”
“哈哈哈，”少妇发出了一阵银铃般的笑声。
少妇正是秦氏火锅传承人，如今秦氏集团的董事长秦抗美。
短短八年时间，昔日的秦氏火锅店已经发展成为了秦氏集团，名下拥有秦氏食品加工有限公司，秦氏管理有限公司，秦氏餐饮文化公司，是一家集加盟，生产，直营的综合食品企业了。
秦抗美和李少洪在这条发展快车道上，展现出了超强的管理天赋和非凡的市场触觉，在市内拥有直营的火锅店九家，全国上百家的加盟店，并且开通了数条生产线，生产出了“秦氏老火锅”、“秦氏荔枝锅”、“秦氏菊花锅”为代表的火锅系列汤料。
以味道闻名的秦李二人更是注重火锅的技术开发，为美化火锅观感，秦抗美把火锅底料磨成粉末，死汤变得清明透亮；为提高上菜速度，秦抗美使用光电感应自动传输系统；为提升火锅品质，确保卫生与食品安全，秦抗美研发出了“一次性锅底”，在业界开始了一场新的革命。
2005年，李少洪从秦抗美的经营创新中受到启发，经过对市场长达三年的调研分析后，创立了更适合时尚青年消费的美食美客店，两年时间，美食美客连锁店已经达到了60余家，成为秦氏旗下的又一张名片。
2006年底，秦氏火锅再开行业先河，与西南大学及相关科研机构合作研发“复合酶一次性火锅底料秦抗美”。
历经两年多时间，上千次反复试验，获得了成功。
在市分管领导和职能部门的主持下，经国内多位知名专家，食品业权威鉴定，作为新型火锅底料，标准化程度最高的复合酶一次性火锅底料，各项指标均符合国家标准，并顺利通过法定部门检测该项目的成功，意味着秦氏火锅的技术创新能力再上新台阶，填补了国内空白。
秦氏集团真正的鸟枪换炮，成为了业界的翘楚，各种荣誉扑面而来，秦抗美和李少洪都保持着初心，都认为这条路才刚刚开始，未来的路还长还宽。
秦抗美和李少洪都牢牢记着，抗日老英雄杨静武曾经说过的一段话：“因为我想让这锅麻辣走出国门，让世界知道，中国重庆还有这么一道美食，让我死去的兄弟们知道，我杨静武没有吹牛，火锅就像我说的那么好吃……”
杨静静也在几年前去世了，尽管这位老人曾经利用过两人，但始终是他引动了秦抗美和李少洪的心气，让他们两个第一次有了做强做大麻辣火锅的梦想。
走向全国，走向世界，这已经成了秦抗美和李少洪的理想，尽管现在已经在全国有了上百加盟店，但相对于华夏辽敞的大地而言，真可以说是微不足道，至于走向世界，更多的是像一句口号。
秦抗美开着车带着儿子没有直接回家，开幕式是晚上八点，还有段时间，秦抗美决定带儿子去解放碑购物去。
山城的市中心繁华依旧，人流涌动，秦抗美停好车，牵着儿子漫步在街头，望着一家又一家的美食餐厅，秦抗美心中涌起一阵莫名的烦燥。
秦氏集团这顺风顺水的八年，如果说非要说有什么瑕疵的话，那就是在山城最繁华的地段解放碑两次开店，均以失败告终。
秦氏火锅的九家直营店都是开业最多三个月就扭亏为盈，成功在各区站稳脚跟。
唯独解放碑，最长的一次亏损一年，无奈结业，倒不是亏不起，而是丢不起那人。
原因有很多，最重要的是一个，这里是火锅行业另一巨头“白天鹅”餐饮集团的总店所在，这几年“白天鹅”餐饮的发展更为迅猛，如果说“秦氏火锅”是行业翘楚，那“白天鹅”就是不折不扣的行业龙头。
行政总厨鲍迪富调味不在秦抗美之下，胡金英更是企业管理的天才，这对师兄妹组合就像秦李二人面前的一座险峰，几次攀越，均未越过。
秦氏集团两次在解放碑布局开店，均受到了白天鹅餐业的强势阻击，两方第一次交手是在2003年，秦氏第一次进军解放碑，双方大打价格战，苦熬半年，令其它火锅店苦不堪言，白天鹅味道不输秦氏，在市中心更是根深地牢，客源稳定，只要秦氏推出任何活动，第二天必受到白天鹅的更吸引人的活动阻击。
同样自谬麻辣火锅传承人的鲍迪富，自从在首届比赛输给秦抗美以后，就收敛心思，全国旅游了一圈，回渝以后，全身心的投入到了白天鹅集团的发展中，精修厨艺，在后面的举行的三届火锅大赛中，三连冠，已成一代大师。
当然，这三次比赛秦抗美都没有参加，不是因为害怕输，而是她怀孕生子，没法参赛。
代表秦氏出赛的李少洪和陈小超都和鲍迪富有一定差距，就在秦抗美调养好身体，准备参加第五届火锅比赛，来个三英战吕布时，火锅大赛改制了。
这种比赛性质的大赛太过残酷，加上鲍迪富一人垄断，无可匹敌，协会和上级部门决定，今后的火锅比赛都是以表演展示为主，不再使用杯赛淘汰制。
201进军市中心
回到秦氏与白天鹅的03年交锋，鲍迪富坐镇总店，亲自炒料调味，活动营销全面针对，秦氏火锅准备不足，在半年后宣布结业，退出解放碑。
双方第二次交手是在两年后，秦氏集团抽调精兵强将，秦抗美亲自坐镇解放碑得意店，誓要在此站稳脚跟，这一次在行业协会的调解下，双方约定君子之争，不作价格战。
这一场艰苦的竞争，双方拼服务，拼广告，拼味道，可以说硝烟四起，你争我夺，拼的是一个底蕴，拼的是一口恶气。
在最关键的味道相争中，秦氏在其它地方有着明显优势的锅底，面对白天鹅鲍迪富顶级调味技术，就只能算是旗鼓相当，不分伯仲。
所以双方在食材方面投入了巨大的人力物力，设立专门的采购部，飞往全国寻找顶级食材，并且要适合大众消费。
一时之间，重庆的火锅食材价格飞涨，为争夺一个好的毛肚，双方采购人员长期蹲守屠宰场，鸭肠价格也是一路攀升，只要是好货，两家都是想尽办法拿下，那一段时间，食材供应商们赚得是眉开眼笑，食客们吃得欢天喜地，同样的价格，在这两家店里吃的东西，份量品质都要高出一截。
双方显然是斗出了火气，两家店连续数月不但不赚钱，并且亏了不少，可万众瞩目之下，已是骑虎难下，又硬着头皮斗了三个月，双方真可谓身心俱疲，钱包暴扁。
两虎相争，必有一伤，苦撑一年，白天鹅迎来重大转机，董事长胡金英在云南寻得绝品食材，红葱菌，这种用手一摸就会变青，又名见手青的牛肝菌，非常适合鸳鸯火锅中的清汤，这种山珍熬制以后肉质肥厚，营养丰富，食味非常之好，加上其天生自带一股浓烈的葱香，比重庆清汤中的平菇档次高出一大截。
胡金英出手果决，将这种滇中市场不多的红葱菌一扫而光，携山珍之利，另开战场，秦抗美紧急飞往滇中，奈何这红葱菌仅有一季，要想收购，明年请早，就此胜利的天平倒向白天鹅，秦氏进军解放碑再次受挫，元气大伤。
最让人意想不到的事，就在两家火锅巨头在市中心苦苦缠斗之时，一家名为“德行”的火锅集团异军突起，不但在本市内完成了他们的布局，全国的招商加盟也进行的如火如荼。
布局山城，面向全国，白天鹅餐饮花了十五年，秦氏火锅花了八年，别人德行集团只用了三年，李少洪约了鲍迪富一起去试吃，回来就宣布两方各区的竞争全面停止，改为合作共赢。
至此，山城麻辣火锅行业三强鼎立，大家严格按照行业规则各自经营，养精蓄锐。
明眼人都看出来，山城这个蛋糕分完了，大家开始放眼市外，逐鹿华夏，这是需要山城火锅业同仁齐心协力才能突破枷锁，有所作为的。
秦抗美可没有李少洪这么洒脱，一方面跟白天鹅斗得热火朝天，一方面跟两人小酒喝得美滋滋，不在市中区堂堂正正的开个店，开个扬眉吐气的店，秦抗美绝不甘心，可整个团队多次评估计划，最好的也就是勉强持平，可这是建立在白天鹅完全不捣乱的情形上。
白天鹅会袖手旁观吗？秦抗美脑海中立马浮现鲍迪富那张狡猾的笑脸，还有站在他身后如高山一般的胡金英。
哎，不怕对手强势，就怕对手强势又无赖，秦抗美气馁的对儿子说道：“不许你老爸再出去喝酒了。”
两人的儿子叫做李小新，听到妈妈的话，李小新挠挠头说道：“妈妈，你一路上咬牙切齿的像要吃人一样，就是在研究让不让爸爸出去喝酒呀？”
秦抗美哑然失笑。
“对呀，我主要是在想给你爸买键盘跪还是买搓板。”
“妈妈，你out了，现在流行跪榴莲，”李小新平时电视剧没少看。
母子俩正说说笑笑，路边一家小店的争吵引起了秦抗美的注意。
这是一家面包店，两个店员正在嘲笑一个满脸通红的小伙子。
“连着两天吃光我们试吃的面包，你到底买不买，”一个胖胖的店员双手插腰，大声叫道。
“我，对不起，”小伙子个子不高，特别精神，一脸窘迫。
“没钱逛什么解放碑，裤子上还有补丁，什么年代了，丢人现眼，”另一个店员也是尖酸刻薄。
小伙子不再多语，转身离开了，默默的向前走去，秦抗美心中一动，牵着儿子跟了上去。
秦抗美站的角度很好，刚刚她看到这个二十来岁的小伙子转身的一瞬间，脸上的窘迫立马就消失了，眼中甚至闪过了一道难以言明的光茫，这说明小伙子根本就不在乎那两个骂人的店员，或者说他就是故意装出那个傻样子。
有点意思了，所以秦抗美跟了上去，小伙子坐到了街中的一个树萌下，默默的拿出一张纸，一只笔，往上面写着什么。
秦抗美牵着儿子站到边上瞄了两眼，居然是一张求职表，秦抗美的眼神很好，小伙子叫秦时，还是自己的本家，二十二岁，是个退伍军人，正犹豫往应聘职位一栏填什么？
秦时思考良久，长叹一声，填上了保安两个字，站起来又往前走去，没一会儿，就走到一间明亮的火锅店前，赫然是白天鹅餐饮的火锅总店。
秦抗美站在这家让她揪心的火锅店前，莫名的有些感慨，九六年的那个夏天，她就站在现在的这个地方，满眼羡慕的望着灯火明亮的这间餐厅，十二年后今天，她再看着这个餐厅，不再是羡慕，而是想超越它，击败它。
秦抗美有些诧异，小伙子秦时很精明的样子，为什么会去应聘火锅店保安呢？关键在于解放碑商圈有自己完善的安保，警察治安也是不间断巡逻，所以各家店是没有自己请保安的，秦时跑去白天鹅总店应聘保安，注定是碰钉子呀！
果断，秦时没几分钟就灰溜溜的出来了，嘴里念叨着：
“以前没有不代表今后没有啊！死脑筋。”
“你好，我叫秦抗美，我们能聊两句吗？”秦抗美果断上前，伸手问道。
202再战解放碑上
“秦抗美，秦氏集团的总裁，”这个叫秦时的小伙子一口喊出了秦抗美的身份。
“哦，你认识我？”秦抗美倒有点意外。
“当然，想做火锅行业的，怎么会没听说山显富，水有情呢？”秦时说道。
“你想做火锅？你想去白天鹅偷师？”秦抗美笑道。
“不不，我有自知之明，不是做厨师的料，我只是想随便找一家火锅上班，时不时蹭顿火锅就行了，”秦时看看解放碑的钟楼，下午五点了。
“那还不简单，我的店你随意挑，不过只能从低层做起，你愿意吗？”秦抗美心血来潮的说道，她很久没有这样感情用事了，她总觉得这个小伙子身上有种难以说明的气质。
看起来个子不高，衣衫破旧，却满身的阳光，尤其是笑容，给人一种乐观自信的感觉。
不料秦时摇摇头拒绝了：“感谢您的好意，可是我现阶段只会在解放碑做事，如果秦氏火锅能在解放碑再次开店，我一定会去应聘，哪怕做个保安都可以，”说完点点头，转身离开了。
身后传来了秦抗美清亮的嗓音：“那咱们一言为定。”
秦抗美心情莫名的高兴起来，不过好心情没有维持多久，一转身，刚好看到白天鹅火锅馆门口站着一个女人，胡金英一点不显老，更加雍容华贵，不像一位生意人，更像是一位歌唱家，不过秦抗美可是知道这位火锅业的扛把子是一位真正的女强人。
胡金英火锅协会的会长位置，坐上去就没有下来过，她正送几位重要客人出来，也是一眼望见了街道上的秦抗美，立马笑容可掬地迎了上去。
“哎呦，秦董，什么风把您给吹来啦？怎么？要赏脸到我店里面吃顿火锅？”胡金英热情的握住秦抗美的手。
秦抗美也浮起职业化的笑容：“太客气了，胡董，我只是随便逛逛，至于吃火锅，改天吧！”
两人寒暄客套了几句，李小新不耐烦了：“妈妈，我们不是要回家看奥运吗？走呗。”
秦抗美心道还是宝贝儿子理解我，说半天都是些废话，秦抗美早就不耐烦了，“那抱歉了，胡董，我就先走了。”
胡金英点点头，突然说道：“秦董，街角有家店生意不好，做不下去，准备转让，你有没有兴趣啊？”
“噢，是吗？也许有吧！告辞，”面对胡金英话里有话的挑衅，秦抗美淡淡地说道，说完牵着儿子离开了。
秦抗美语气平静，再次回头看了看白天鹅那间称霸十几年的总店，眼中却渐渐有了一丝火光，就如同她第一次看到这间火锅馆的样子。
看完奥运会开幕式，李小新早早的去睡了，秦抗美和李少洪继续欣赏接下来的比赛。
“我今天碰到了胡金英了，她气我了，”在李少洪面前，秦抗美才会流留出一丝小女人样子。
“我们不是说好了，不找到像红葱菌一样便宜又适合麻辣火锅的食材，不再进军解放碑了吗？”秦抗美一说话，李少洪就猜到了她的心思。
秦抗美脸拉长了，嚷道：“你知道她是怎么气我的吗？”
李少洪递了一瓣橘子给秦抗美，笑道：“她是不是说附近有门市，问你有没有兴趣？”
秦抗美接过橘子奇道：“你怎么知道？”
“鲍迪富那个家伙告诉我的，”李少洪淡淡的说道。
“他为什么告诉你这件事？”秦抗美沉思起来。
李少洪喝了一口茶，说道：“看比赛吧，别伤脑筋，其实是他们两个在故意试探我们，看我们有没有再次进军解放碑的意图。”
秦抗美点点头，说道：“我明白了，这两年白天鹅发展得很快，房产，宾馆，旅游都有涉及，尤其是明年的五星旅游区打造，更是会消耗大量的人力，物力和精力，他们害怕我们趁此机会，再在解放碑开店打擂台，所以放话来试探我们。”
李少洪打了小小的呵欠：“可惜他们算错了，我们不会根据他们的节奏来，要是我们这边准备好了，不管他们忙与不忙，我们都会兵发解放碑，不过现在还是时机不到，真是可惜。”
秦抗美有些烦燥的说道：“我我们之间的差距，真的是食材的差距吗？我总觉得是我们自身有什么问题？”
李少洪楞了楞：“自身问题？我们不是开过几次会讨论过了吗？”
“我想要好好想想，”秦抗美开始专心看电视了。
“你还不如想想怎么在蓉城布局，年初订的计划很好，目前反馈回来的情况……”
秦抗美摆摆手：“攘外必先安内，连个市中区都进不去，哪有脸进军全国。”
李少洪呵呵一笑：“当初可是你下令撤的，率先走出去做加盟也是你提出来的，突然改变计划会出现很多麻烦意外的。”
秦抗美答道：“计划不如变化快，一家企业要是不能根据市场情况作出改变，企业怎么发展？怎么壮大？”
李少洪也好奇了：“看来你是下定决心要再战解放碑了，到底是什么事情引动你的心思，不可能单纯的是为了争面子吧？”
秦抗美脑中浮现出秦时的笑脸，她后面想明白了，这个小伙子的优点在哪里，就是他的笑容，那是一股让人感受他内心的笑容，特别真诚，火锅行业的服务还差的远，要是店里有这么一张杀伤力十足的笑脸，也许会带来很多意想不到的收获。
“我今天碰到一个很特别的小伙子，”秦抗美没有回答李少洪的问题，反而说起了秦时。
“难道你发现了一个，可以让我们秦氏火锅在解放碑站住脚的店长人才？”李少洪问道。
“不，他还达不到这一步，也许做个保安，也许做个服务员，”秦抗美想起了秦时的那张求职表。
“一两个五星级的服务员，影响不了大局，”听说只是个普通员工，李少洪顿时没了兴趣，专心看起比赛来。
秦抗美帮李少洪又倒了一杯茶水，问道：“如果我执意要马上再开解放碑分店，你会支持我吗？”
“当然支持，你以为我不憋屈吗？”说着李少洪狡猾的一笑，继续说道：
“不过，我有个条件，要找到一个我们都满意的店长，才能开始这个攘外必先安内的计划。”
203秦时的爱情
再繁华的地方，也有陈旧的角落。
秦时提着一包菜径直走进了一幢破旧的楼房，楼房一侧有个大大的拆字，看来是要拆迁的房子，每一次拆迁都会富上一批人，不过秦时显然不在其中，他只是和女朋友临时租住了这里的一处房子。
秦时今年二十三岁，刚退伍一年，和女朋友汪萍萍是高中同学，两人相恋七年，汪萍萍大学毕业在解放碑找了一份工作，秦时退伍以后也来到了女朋友这里。
汪萍萍的工作不错，外企白领，人也漂亮，秦时虽然只是一个高中毕业的退伍兵，但为人聪明，个性开朗，一开始在解放碑做点小生意，两人感情很好，见过双方父母，就租了一个小公寓住在了一起。
就像很多爱情一样，开始总是满满的甜蜜，汪萍萍下了班就会到卖小饰品的秦时那里帮忙，收了档两人会去吃串串，吃烧烤，也会坐在洪涯洞的栏杆边，计算着今天赚了多少钱，离买房子还差多久。
两人是地道的山城人，同样酷爱香辣，可是两人都舍不得吃火锅，每一次路过解放碑商圈那些顶级的火锅店，两人都会发誓挣了钱就去狠吃一顿，可到了汪萍萍发工资或者是秦时生意好时，两人又会找出许多理由，什么我今天上火，名牌火锅其实就是名气大，味道跟路边摊差不多，最后都是一咬牙去吃一顿路边串串。
日子就这样甜蜜辛苦的过着，直到那一天汪萍萍生日，刚好两大火锅巨头白天鹅和秦氏鏖战解放碑，推出多款优惠活动，于是两人一狠心，到秦氏火锅点了一桌。
这才是麻辣啊！这才是鲜香啊！以前那些个路边摊串串只能算是辣椒水煮菜。
两人吃得很开心，并且决定每月无论如何也要搓上一顿，秦时接到了家里出事的电话。
父亲生病住院，急需用钱，作为家中独子的秦时需要承担起这个重担，于是他的退伍费，这些年辛苦存的钱，甚至于两人的结婚基金，都往医院流去。
对于两个初出社会的小情侣而言，再辛苦节约，又能有多少钱呢？医院催交费用的电话三天两头的打来，秦时医院和小摊两头跑，生活一下子变得异常艰苦。
汪萍萍虽然时有怨言，但仍然全力支持秦时，只不过原本就谈不上品质的生活，就更加的窘迫了，小公寓退掉了，找到这个快要拆迁的房子，就因为便宜了五百块，决定的每月一次火锅肯定取消了，就连路边串串都很久没去了。
祸不单行，秦时的小摊因为无照经营又被城管查封了，秦时只有先做临时工，他什么都干，天不亮就起床，直到解放碑凌晨时钟声响起，才悄悄的回到出租房。
无论生活有多难，秦时的脸上都会保持那开朗的笑客，因为他有一段金子般的爱情，一个天使般的女朋友。
上天并没有太过为难秦时，一个月前，父亲在住了半年院后，终于康复出院了。
秦时和汪萍萍开心的跑去吃了一顿串串，眼见女朋友日渐消瘦，秦时非常心痛，他更加的努力了，做什么事都更加用心了。
这两天秦时在本地一个栏目剧组跑龙套，演一些盲流之类的角色，为了演好这个角色，秦时才换上旧衣裤，跑去蛋糕店混吃混喝。
说实话，这种角色演得好与不好，别人根本不在意，可秦时就是这样一个人，做就要做好。
至于应聘保安，那又是别的想法了，两人都爱吃麻辣，秦时就在想，要不去火锅店偷师一下，自己学着做一下，街边买的底料那味道差的不是一星半点的。
偷师咱就偷最好的，可秦时去应聘才发现，没有适合自己的职位，后厨就别想了，大的餐厅根本不召学徒，前厅服务员别人只招女的，就剩保安和传菜员了，秦时就去白天鹅总店应聘这两个职务了，谁知道白天鹅总店传菜员已经招满了，保安员是为别的店招的。
秦时暂时不想离女朋友太远，每天帮汪萍萍做点饭带去公司，是两人为数不多的交流了，现在因为工作不固定的因素，连接女朋友下班，也是断断续续了。
秦时买了一些菜和火锅底料，准备做一个毛血旺解解馋，他的厨艺很一般，也不奇怪，整天忙着生活的人，哪有那么多的精力在嘴上抓挠。
秦时想起了秦抗美，那个看起来很自信强势的秦氏火锅掌门人，关于她的传奇故事秦时听到过，六张桌子起家，短短十来年，已经变成了火锅行业的领军人物之一。
秦时在想我最近运气开始变好了，前几天莫名其妙的接到剧组电话，邀请自己去做群演，一百一天的工资算不错了，今天又遇到传奇人物的邀请，只是有点遗憾，如果是在解放碑，秦时就毫不犹豫的答应了，不管做什么都行。
在街头呆了这么久，各种短工打了这么多，秦时知道，对于自己这样底层的人来讲，在职场上要有所作为，除了自身的努力和能力，更重要的是要有人欣赏培养你。
多好的机会呀！秦时都有些后悔，听说秦氏在其它区都有分店，不就是上下班多花点时间吗？就像秦氏的南滨路店，就跟解放碑一江之隔，董事长亲自招的，用书上的话说，这叫“简在帝心”，只要自己努力工作，还怕没有提升的机会吗？
哎，秦时长叹了一声，过了这村，也不知道还有没这店了。
做好毛血旺，焖好饭，算算时间，汪萍萍差不多该回来了，今天栏目组临时有事，改去外地拍了，汪萍萍并不知道秦时会回家做饭，秦时想给她个小惊喜。
毛血旺散发着香辣气息，秦时偷吃了一块午餐肉，安逸！今天超水准发挥了，也不知道是不是去大火锅店应聘，沾染了一些灵气。
门哗啦一声响了，汪萍萍推门进来，
“你怎么回来了？”
看见秦时的汪萍萍的语气有些慌乱。
秦时楞了楞，汪萍萍平时都不怎么打扮，今天明显精心化过妆了，明艳动人，身上的衣服也是时尚高档。
204生活与爱情
“小汪啊，这么破的地方，不要住了，给你租个公寓吧，”汪萍萍的身后，站着一个四十来岁的富态中年人。
秦时见过这个人，汪萍萍公司的副总欧阳福，一个离了两次婚的单身男人。
“那什么，小秦也在啊，我就不进去了，”欧阳福走到门口，看到了秦时，放下了一包东西，打了个招呼就走了。
气氛有些压抑，秦时先开口：“今天好漂亮哦，先吃饭吧！”
打开电饭煲，刚盛了一碗饭，汪萍萍就说道：“你吃吧，我刚在外面吃过了。”
“哦，”秦时端起饭碗，慢慢的刨着米饭，超水准发挥的麻辣烫，也味同嚼蜡。
汪萍萍安静的坐在一旁，秦时吃着饭，突然发现，自己已经很久没有好好看看女朋友了，这压力巨大的半年，真的是多亏了汪萍萍。
汪萍萍原本就是个很漂亮的女孩子，这一精心打扮，更是一个明艳动人的都市白领。
“群演的工作习惯吗？”汪萍萍问道。
“不错，可是我不会再去了，”秦时放下碗，轻轻的说道。
“为什么？你找到别的工作了吗？”汪萍萍惊讶的问道。
“我不想再去演那些虚假的人生了，我想踏踏实实的过自己的人生，”秦时深呼吸了一口气，认真的说道：
“我们分手吧！”
“分手？你，为什么？我跟欧总只是，只是吃了两顿饭，没什么的？”汪萍萍激动的说。
秦时笑了笑：“没能给你更好的生活，对不起！就像我说的，我希望你也去过你想要的生活，有些事注定会发生，我们都应该坦然去面对。”
汪萍萍无力的坐在凳子上，泪水流了出来，没错，她虽然没有做对不起秦时的事，但的确已经对欧阳福动心了，生活太艰苦了，她渴望像同事一样，下了班逛逛商场，吃吃美食，节假日出去旅旅游，其实凭她自己的工资是可以做到的，可是由于秦时家里的事，两人的钱都投了进去，连吃顿火锅都舍不得。
时间一长，汪萍萍也是不耐烦了，但她又舍不得跟秦时的感情，可她真的忍受不了这样的生活了，这一段秦时也忙，汪萍萍开始接受欧阳福的邀请，去体验另一种生活，去体验物质与金钱带来的刺激。
如果说一开始只是满足汪萍萍自己的虚荣心，可是渐渐的，汪萍萍是真心喜欢上了这种生活。
无关对错，只能说生活在改变，心态也在改变，汪萍萍对她的感情也全力付出过，对秦时也是深深的爱过，可终究抵不过贫困的煎熬，这只是一件平常的事。
秦时认为自己会难过，会愤怒，可他说出分手的时候，反而整个人都轻松了，对汪萍萍的愧疚像山一样的压着他，压的他都喘不过气了。
“别恨我，”汪萍萍听出了秦时声音中的坚决，泣不成声的说道。
“傻丫头，对你，我只有满满的感激和愧疚，往前走，做一个真实的自已。”
拍拍汪萍萍的肩膀，迈开大步，离开了这座束缚他的小楼，愧疚也罢，难过也罢，都留在这座即将拆迁的楼中，秦时迈向市中心，迈向新的人生。
站在人潮汹涌的路口，秦时没有一丝迷茫，他走向公交站，上了一辆开往加州花园的公交车，那里是秦氏火锅的总店，他决定去找秦抗美，决定加入秦氏集团。
很不巧，人不在，店里的人告诉秦时，找秦抗美董事长，要去集团总部。
秦时不想去总部，他觉得他会在这里碰到秦抗美，如果碰不到，只能说明他与秦氏无缘，人有时候会有些稀奇古怪的想法，秦氏火锅，刚好秦时也姓秦，这也许就是冥冥中的一种缘份。
三天后，秦时又坐上了前往加州的公交车上，秦时把窗子打开，一股炙热的风吹来，秦时的眼泪终究还是忍不住流了下来。
他知道，如果他假装不知道汪萍萍的心意，老老实实的吃饭收碗，凭借两人扎实的感情基础，汪萍萍是不会主动提分手，甚至等经济好转，两人有可能结婚生子。
可有句话不是说吗，真正爱一个人就是希望她幸福，秦时觉得既然给不了汪萍萍幸福，那就放手，可放开手，放开一段六年的感情，还是锥心的痛。
尽管秦时一开始很轻松，很洒脱，可真正冷静下来，才会知道，这回忆是放不开的。
已经去了秦氏总店三次，今天再碰不到人，秦时就决定去外地闯一闯了。
加州花园大道的秦氏火锅总店已经非常夸张的快要占领半条街了，不像解放碑的火锅餐厅，豪强并列，竞争激烈。
在江北区加州花园大道这片，秦氏火锅没有对手，一家独大。
李少洪今天心情不太好，老婆秦抗美突然决定再战解放碑，他是支持也不好，反对也为难。
支持吧，集团做了这么久的计划，突然打乱，牵一发动全身，事情会一下子变复杂，反对吧，秦抗美的性格李少洪太清楚了，这两年有点乾纲独断的意思了。
她的计划不能说不对，可关键在于主持解放碑分店店长的人选难办。
两口子一方面通知人事部，加大招聘力度，一方面亲自到各店考察人手。
秦抗美和李少洪用力并不先看学历能力，她们首先看中的是忠诚度，李少洪认为，如果不能认同秦氏的文化，不能溶入集团的理念，那么能力越大，有可能造成的破坏越大。
所以秦氏集团很注意自己人的培养，需要提一下的是，李少洪的好朋友眼镜彭辉已经进入秦氏集团工作了，并且凭借其出色的管理和口才，已经成为了秦氏加盟这一块的负责人。
言归正传，李少洪今天来到秦氏火锅的加州总店考察，可结果不满意，能独挑大梁的还没有发现。
李少洪站在火锅店的街边，默默的抽起烟来，他在想，要是这几天找不到合适的人选，那就必须叫停秦抗美的计划，按照原定计划向外扩张。
想想老婆执拗的性格，李少洪有些头痛呀，连着吸了两只烟。
人在心情不好的时候，要想转变心情，其中一种方法就是看到比自己心情还不好的人。
李少洪看看身边的小伙子，心情好很多了，小伙子长得精神帅气，可就是眉宇间那浓浓的悲伤，让李少洪皱起眉头来，生活有什么过不去的，年纪轻轻，这么一副可怜相。
205遇到李少洪
李少洪正心里嘀咕这小伙，猛然惊讶的发现，小伙子用双手捂住脸一阵揉搓，露出一个职业化的微笑来。
这是个很擅于隐藏自己情绪的人啊！李少洪眯起了眼睛。
秦时对旁边的一直盯着自己的中年帅哥笑了笑，径直往加州火锅店走去。
李少洪有些好奇了，他们两口子都有一个共同的性格，好奇心重。
李少洪在想，这个时间可不是吃饭的时间，难不成是找工作的，这样擅长隐藏自己情绪的人，绝对是前厅主管的绝佳人选。
要知道火锅前餐人员经常会遇到一些素质不高的客人，各种挑毛病找茬，如果不能控制好情绪，在这个普通认为“顾客就是上帝”的大环境里，很容易闹矛盾，不管有理没理，跟顾客起争执总是会影响店里的。
为了解决这个问题，秦抗美甚至设立了“委屈奖”，每个月拿这个奖的人不在少数，受不了委屈的离职的也不少。
火锅本来就是街头文化诞生出来的，就餐的过程问题多多，先说厨房处理食材这一块，由于烫火锅使用了大量的动物内脏，稍微处理的不好，就会被客人投诉，服务的过程中更是麻烦，太辣，不辣，上菜慢，汤浑油浑……这林林总总，都需要一个优秀的前厅主管来处理，事情虽然都很小好处理，可是很繁琐，需要耐心和笑脸。
秦时很失望，秦抗美仍然不在总店中，他缓缓的走了出来，可是下一步该怎么走呢，向左向右？正揪心，马路边站着的那个李少洪向秦时挥了挥。
“抽烟，”李少洪就这个毛病，喜欢发展烟民。
“不会，”秦时摆摆手。
“不抽烟，不喝酒，白在世上走，出来跑社会……”你让李少洪开口劝人，那一套一套的道理妥妥的说服你。
不过今天李少洪却碰了个软钉子，他惊讶的发现，秦时虽然满面微笑，还时不时的点个头，可就是不伸手接烟。
颇有点任你说的天花乱坠，我自巍然不动的意思，李少洪笑了，有意思，这是个有原则的人啊！
这几年随着生意做大，李少洪接触的人那就多了去了，见惯了尔虞我诈，见多了馋上媚下，让李少洪都觉得人是很无趣的了，今天这个秦时有些让李少洪耳目一新的感觉。
这些年对集团人员的招聘，李少洪从来是不过问的，秦抗美能力太强，上上下下，管理得非常之好，这就让李少洪有些英雄无用武之地，好在李少洪也是个随性的人，咱就躲在大树下乘凉，跟着女强人的步伐走就是了。
可这乘凉乘久了，心也有些凉了，这次秦抗美提出再战解放碑，李少洪表面不是很在意，心里乐开了花，好斗的李少洪其实比秦抗美还在意市中区两次开店的失败，所以这两天才会下各家店转悠，希望找到合适的人选，奈何千金易得，一将难求，一直没有合适的店长人选。
要是别的地方，差点就差点，慢慢培养，年轻的秦氏集团从来不缺耐心，可市中心开店，租金昂贵，竞争激烈，更重要的是，如果秦氏集团再掀战火，在市中区开店，必然是众矢之敌，难度比前两次高出一截。
市中区的餐饮市场已经饱和了，已经立足的各家餐厅都拥有相对稳定的客源，秦氏开店，必然会动到别人的利益，在如今这个日渐残酷的市场竞争中，这些既得利益者是不会允许秦氏火锅这样的庞然大物来分蛋糕的，很有可能，秦氏火锅前脚一开店，市中区各家餐饮会合力打击，再一次让秦氏火锅折财丢面，铩羽而归。
更有可能引发全市各区的竞争，再一次进入行业动荡，牵一发而动全身啊，所以这个分店店长的位置真是要慎之又慎。
有人会说，既然这么重要，那李少洪和秦抗美亲自上阵呗，这是行不通的，一来是集团这么大了，事情多的是，三，五天的话两人还能站一站台，时间长了肯定不行，二来如今秦李二人跟人比拼的话，不会再比炒料，不会再比策划了，比的是各自集团的底蕴，比的是各自人材的储备。
说句不中听的话，秦抗美和李少洪把精力放在一地之上，是有些意气用事了，不过，谁让两人都喜欢挑在高难度呢！
“你到里面做啥子？”李少洪见香烟不管用，直接开门见山的问道。
“我想找份工作，”秦时倒也直白。
“结果怎么样？”李少洪明知故问。
“没有见到人，”秦时回答。
“见人？什么意思？”李少洪本来见猎心喜，听到这话，隐约觉得不对了。
“我想见秦氏集团的秦抗美董事长，哎，”秦时叹了口气。
哟哟，李少洪记得最近集团没有总监级以上的职位啊，他们两口子是不会管总监级以下的职位的。
秦氏集团三个品牌公司八大部门，生产，加盟，行政，财务……八位总监，各司其职，下设经理，主管，班组长，已经是一个上了轨道的正规大企业。
“你是要应聘总监？”
秦时摇头，
“那你是应聘店经理？”
秦时摇头，
“主管？厨师？”
统统摇头。
李少洪脸拉下来了，“总不能应聘个服务员，你要找别人董事长吧？”
秦时苦笑了一下：“也许是做个保安，是那天偶遇了秦董，她说
可以安排我到秦氏分店上班的。”
“你是不是叫秦时？”李少洪想起来了，秦抗美在李少洪面前提起过这个人，说是有种感觉，这个本家小弟会带来惊喜，李少洪嗤之以鼻，做事凭感觉，也就这些女人才能干的事。
李少洪有些郁闷了，还以为运气好找到一个人才，没想到是秦抗美别人预订的，算了，反正都是收归秦氏旗下。
“你好，我叫李少洪，听过吗？”李少洪伸出手。
“我，我当然听说过，您是首届火锅大赛的冠军，是击败鲍迪富和秦董的绝顶高手，”秦时这彩虹屁拍得相当到位。
李少洪从来不在意别人的溜须拍马，但是这件事，可以说是李少洪的得意所在了。
206一见就如故
距离九八年首届火锅大赛已经过去了十年，这十年，除了异军崛起的“德行”火锅掌门人，在麻辣火锅这个行业，风头最劲的无异就是两位特级调味师秦抗美和鲍迪富了。
两人的炒料技术闻名业内外，不过两人都已功成名就，外人已经很难吃到两人亲自炒的锅底了，越是少见越是稀罕，行业内的人已经将两人的地位送上神坛，是麻辣火锅的神话。
业内有句话，“山显富，水有秦，麻辣火锅双绝顶，”不过有些老饕餮却说曾经有人“会当凌绝顶，一览众山小”，击败过这两位特级调味师。
有心人一查资料，发现真有这么回事，那个年代除了一些报纸，视频资料基本没有了，所以过程怎么样别人不会管，大家只知道有这么一个人，曾经击败过两位特级，虎口拔牙，夺走首届比赛冠军。
市面上的传言纷纷扰扰，鲍迪富之流不屑争论，李少洪被人问道，也是笑而不答，这件事知道的人就慢慢少了。
人都是会有虚荣心的，眼见一个自己欣赏的年轻人，居然是自己的粉丝，难免会心花怒放，心情大好。
“走，上车，咱们直奔集团总部，”李少洪决定绕过秦抗美，先行拿下秦时。
李少洪已经决定，既得良将，再战解放碑的计划他要一肩扛下。
如今李少洪已经是豪车在手了，霸气的陆虎发出轰鸣声，绝尘而去。
秦时坐在李少洪旁边，心里有些忐忑不安，看得出来，李少洪也对自己很欣赏，可自己毕竟是餐饮行业的菜鸟，只是想先从底层学起。
李少洪握着方向盘轻轻的说道：“年轻人，你就是不相信自己的能力，也请相信我李少洪的眼光。”
秦时惊讶的问道：“你知道我在想什么？”
李少洪没有回答秦时，反而伸手拍了一下他的头：“狡猾的家伙，收起你那惊讶的表情，查颜观色，正是我看中你的地方。”
这一次秦时是真惊讶了，自己刚才的那句话是在一本书上学来了，这样恰当的惊讶其实也算是不着痕迹的拍个马屁。
表情也是专门练习过了，没想到被李少洪揭穿了，秦时嘿嘿一笑：“雕虫小技，丢人了。”
李少洪哈哈一笑：“是不是看了《人际交往四十招》？”
秦时不好意思的点点头。
李少洪想起了初见鲍迪富的时候，这个家伙也是对自己用了书中的一招，自己给鲍迪富安排的这个小对手也看了这书，冥冥中自有天意，妙啊！
李少洪大声说道：“书是很冷门的好书，不过有两个人面前不用使这些招数了。”
秦时点头道：“嗯，我知道了。”
李少洪好奇的问道：“你知道这两个人？”
秦时楞了下：“一个肯定是李总你了，另一个难道不是秦董吗？”
李少洪摇头道：“没错，一个是我，一个是你要面对的对手鲍迪富。”
“谁？”秦时瞪大眼睛，是不是听错了。
“鲍迪富，白天鹅集团副总，行政总厨，特级炒料大师，三届火锅大赛冠军，”李少洪报出一串头衔。
“秦氏火锅又要在解放碑开店了？”秦时惊讶的问道。
“嘘，这可是重大商业机密，”李少洪自己都吓一跳，自己居然随口就把这么重要的事说了出来，毕竟秦时还不是公司员工，谈不上忠诚度三个字。
李少洪再一次仔细看了看这个年轻小伙子，谈不上很帅气，但是很耐看，坐姿也很端正，眉宇是有一种看破世事的淡然，身上散发出淡淡的亲和力。
对的，就是这股子亲和力，居然让李少洪不自觉的放下戒备心。
这有点厉害了，李少洪也有点恼火，他一向自诩为高情商的人，这些年秦氏集团的突飞猛进，除了秦抗美的正确领导，也离不开李少洪的人情练达。
李少洪他们今时今日的地位，那绝对不会轻易表露自己的想法，谈判聊天从来都是李少洪三言两语让对方敞开心思，今天反过来被个毛头小子秦时套出一句集团核心机密，虽说秦时并没有主动问起，但李少洪却觉得有些丢了面子，他决定扳回一局，套光这小子的底。
“小秦，如果让你来做这个解放碑店的店长，有没有信心，”李少洪先放出一块巨大的诱饵。
通常面对老板画出的蛋糕，九成的人都是激动的马上表决心表忠心，还有一成会冷静思考自己适不适合。
“我没有，”秦时淡淡的说道。
“你自己都没信心，那公司该怎么信任你，”李少洪问道。
“李总，我以为您和秦董需要的是未来的我，看中的是我的潜力，”秦时想了想，认真的答道。
“那你说说你有什么潜力？”李少洪追问道。
“我的潜力就是肯学，愿意学，只要……”秦时的话被李少洪的手机铃声打断了。
“喂，秦董，今天我遇到了，什么，你找到了新店店长人选？”李少洪转头看了看秦时，暗赞了一声，小伙子面色如常，有点荣辱不惊的样子，看来真是认清了自己的位置，没有被李少洪的话所影响。
一段感情的结束，有时候真能迅速让人成长起来，秦时这段时间想得很明白，一个一无所有的人要想成功太难了，凭着一腔热血和激情去创业，多数是失败的，秦时真的不想失败，那怎么办呢？秦时的想法是去找一个好的平台，去学习，去和更多的人一起打拼，背靠大树好乘凉，来之前，秦时就定下了自己的目际，定下了自己的路，所以才会表现得这么淡然。
李少洪感觉到这小伙子隐藏得很深的那丝忧伤与倔强，轻轻说道：“没有什么过不去的坎儿，相信我，往前走就是了，你会得到你想要的一切。”
秦时点点头：“对，往前走。”
秦时是幸运的，先后遇见了秦抗美和李少洪，他们用人都是不计较学历资历的，只要你愿意学，就愿意帮你指条路，搭个台。
秦时知道只要自己见到秦抗美，就一定能进入秦氏，因为他的期待值很低。
唯一的意外是很有可能要回到解放碑，有可能遇到不想见到的人，至少是没有成功，就不想见到的人。
207曹晓亚登场
在秦氏总部明亮的办公大楼里，秦时再一次见到了秦抗美，也见到了李少洪说的秦抗美找的解放碑新店店长曹晓亚，一个同样年轻的女孩。
曹晓亚今年二十七了，在美女如云的山城，她的模样只能算普通，个子也不高，给人略微有印象的就是脸上和煦的笑容了，秦抗美看着面前秦时和曹晓亚，心情大好，拿起面前的电话：“叫陈小超到我办公室来。”
打完电话，秦抗美端着一杯菊花茶站在了透明的外墙玻璃边上，观看着自己一手打造的秦氏集团。
数幢大楼拔地而起，厂区里绿树成荫，鸟语花香，不同于直营火锅店的热闹，这里更像是个安静的花园小区，办公大楼斜对面的花圃里，两棵粗壮的龙爪树抽技发芽，绿意盎然，秦抗美露出了会心的笑容。
今年年初，秦抗美亲自在厂区的花园种下了两棵龙爪树，园丁粟师傅提醒她说是冬季不适合移植种树，种了也可能活不了。
秦抗美淡淡一笑说道：“秦氏集团的树就应该在最艰苦的环境成长，抗不了寒冬，就等不了暖春。”
秦抗美的话，粟师傅听没听进去谁也不知道，不过粟师傅知道，老板种的树要是活不了，自己的脸上无光，于是从打两棵龙爪树种下，把个粟师傅紧张坏了，打营养液，绑防寒草绳，施肥浇水，用尽心思，总算让两棵龙爪树顺利成活了。
秦抗美在想，作为企业领头人，自己的意志一定要坚定，就像种龙爪树，园丁粟师傅感受到了自己强烈的意志力，所以全力以赴，种活龙爪树，那么身后的两个年轻人，要怎样才能让他们感受到自己必须拿下市中心的决心呢？
秦抗美从来不喜欢长篇大论，她喜欢有悟性，会思考的人，秦时的到来其实也在她意料之中，对于一个没有固定工作的人来讲，秦氏集团递出的橄榄枝，那还是难以抗拒的，重庆人有几个不爱火锅的，这个爱，不光是爱吃，更多的也是爱戴爱护，你到重庆，你会发现，那些开火锅店的老板往往都是交友广阔，豪爽大气的人。
大家喜欢麻辣火锅这张重庆名片，也喜欢这个行业的人。
有个笑话就是说一个朋友聚会上，互相询问职业，有人说做超市服务员，大家只是淡淡的“哦”了一声，可有人说在火锅店做服务员，马上别人就会兴奋的问，我去打不打折，你们火锅味道怎么样，直接气氛就转热闹了。
回到秦氏集团三楼董事长办公室，秦抗美正在思考如何激发手里的青春牌，一个胖乎乎的小伙子就走了进来，正是最早跟随秦抗美学习炒料的陈小超，他现在也是一级调味师了，在准备参加特级调味师的考试，前两年陈小超结婚生子，算是家庭事业双丰收。
“秦董，您找我？”陈小超现在气质沉稳，颇有些大师范儿了。
“先坐，”秦抗美指指秦时旁边，直接走了出去。
三个第一次见面的年轻人有些尴尬，互相点了下头，开始各想各的事情了。
李少洪的办公室在二楼，秦抗美施施然走了进去，李少洪正在看报纸，看到秦抗美进来了，笑道：“还以为你会召开总监级会议，马上启动再战解放碑计划呢？居然沉住气了。”
“阻力会很大，缺少说服大家的理由，总不能说我感觉这两个从来没做过火锅的年轻人能行，”秦抗美笑道。
李少洪往后一靠：“你是老板，需要手下同意吗？我们这又不是股份制企业，需要向股东交待，再说一个店长而已，哎，哎，你要干什么？”李少洪突然蹦了起来，因为秦抗美柳眉倒竖，气势汹汹的扑了过来。
“这两年把你闲得，都敢跟我打马虎眼了，说些废话糊弄我，你给我站那儿，”秦抗美穿了高跟鞋，可追不上身手敏捷的李少洪。
老婆发威，非同小可，李少洪无可奈何的被秦抗美一把薅过来，“明天我要出差，这件事你必须亲自出手，全程督导。”
李少洪苦笑着点点头：“好的，老婆大人，我铁定给办得巴巴实实。”
秦抗美坐到李少洪对面的沙发上，皱眉问道：
“撇开我们以老板的身份下命令，你能怎么说服他们？你知道这次开店我是势在必得，我们都知道，秦氏一出手开店，必然成为众矢之敌，压力难度将会空前巨大，想要打赢这场商战，不光是你我，更需要集团所有人全力以赴，要想大家不阳奉阴违，群策群力，就必须说服他们，让他们心服口服。”
李少洪端起茶杯轻轻泯了一口，今年的新茶，茶香四溢，沁人心肺，微笑道：
“你想复杂了，这件事根本不需要浪费我们的口舌。”
秦抗美眨眨眼睛：“你是说？”
李少洪点头：“没错，直接让两个年轻人自己说，能让我们有感觉，打动我们的人，肯定也会打动整个集团管理层，除非……”
“除非什么？”秦抗美好奇的问道。
李少洪再喝一口香茶，悠然的说道：
“除非你不相信自己的眼光。”
对于自己看中的人，秦抗美绝对有自信，站起来伸个懒腰，疑惑的望着李少洪：
“我怎么感觉这事你考虑的比我还仔细呢？昨天不是还说别计较一城一地的得失，眼光放远，今天就一副胸有成竹的样子，不对吧，哪里来的信心，曹晓亚你没见过，秦时下午才见一面，小伙子虽然不错，可也不能带给你这么强的信心，老实交待，底气何来。”
其实秦抗美是最了解李少洪的人，他绝不是一个容易服输的人，解放碑的失利，表面上李少洪是不在意，但秦抗美知道，李少洪其实是最不甘心的人，这次秦抗美坚持再战解放碑，除了自己不服输，还有就是希望燃起李少洪的斗志。
这两年李少洪在幕后配合秦抗美，大刀阔斧的前进，显得慵懒了一些，秦抗美有时会想起李少洪刚认识时两眼都是火光的样子。
两夫妻会心的一笑，接下来，就给年轻人们一个展示自我的机会了。
208青春三人组
“说到这三个年轻人，曹晓亚跟陈小超都没有问题，都是摩拳擦掌，准备大干一场的人，就是秦时，这个小伙子我们不管不顾的强推着他走，他准备好了吗？”秦抗美说道。
“哪有什么准备好？我们当初开店准备什么了？你炒的锅底都还有问题，不一样走到今天，”李少洪笑道。
“那不一样，这次开店……”秦抗美看着李少洪有些戏谑的笑容，停止了往下说。
是啊，有什么不一样呢？怕失败，怕丢面子？在外人看来，声名鹊起秦氏火锅两次在市中区开店失败，秦抗美和李少洪肯定火冒三丈，颜面扫地，只有两人自己才知道，失败对于好斗的两人来说，只会成为前进的动力。
秦抗美呵呵一笑：“那好吧，就让鲍迪富和胡会长欣赏我们给他们带来的青春风暴吧！”
“应该是乱拳打死老师傅，”李少洪说道。
“难听，就叫青春风暴，”秦抗美不满的瞪了李少洪一眼。
秦抗美想了想，最后问道：
“鲍迪富他们的手段我们都能猜到，可‘德行’餐饮集团这位，还真不好判断，如果他出手……”
“‘德行’餐饮不会参与进来，我们的对手只有一个，”李少洪走向办公室背后的落地玻璃窗口，办公楼后面没有阳光，杂乱了一些。
“这才是你信心十足的原因吧？你跟他达成了什么协议吗？”秦抗美明白了。
“半年之内，广南那边秦氏不开分店，”李少洪淡淡的说道。
“哇，你好狡猾，今年原本我们就没有去沿海的计划，”秦抗美也笑了。
“谁知道呢？商场如战场，”李少洪的笑容有些说不清道不明的意味。
秦时坐在真皮沙皮上，看着这间素雅检朴的董事长办公室，心里总有些不真实的感觉，他也算大大小小的打了不少工，面试的时候都是一个套路，问问你学历经历，问问你期望的薪水，可这倒好，什么都不问，在这喝半天茶。
其实秦抗美和李少洪用人都更看重人的品性和悟性，在这个满世界都注重文凭学历的职场，秦氏集团不说是独树一帜，也算简单务实了。
秦时隐约知道秦氏集团是在计划在解放碑开店，他也听说过秦氏在解放碑两次开店失败的事，自己一个门外汉，能在这件事中发挥些什么作用呢？秦时开始深思起来。
曹晓亚知道的事情比秦时多的多，别看她年龄不大，可是已经在餐饮行业做了有十年了，火锅店也做了两家，上一份工作就是解放碑一家火锅店的前厅主管，由于不满后厨的主厨贪污食材，多次向老板反应，谁知道主厨是老板的亲戚，事情不了了之，反而受到主厨的刁难，一气之下，曹晓亚辞职走人。
这一段时间曹晓亚也在反思自己，十年换了十份工，自己的问题在哪儿？可思来想去，曹晓亚觉得自己没有错，父亲从小教育她做事要讲究良心，恪守底线，山城的餐饮业乱相太多，也许不适合自己这种耿直的性格。
在人才市场转了半个月，曹晓亚一直在犹豫，招聘的职位很多，留在餐饮业，离开餐饮业，曹晓亚举棋不定之时，看到了秦氏集团的招聘摊位，一个气质优雅的少妇稳稳的坐在那里，身后站了一个身材高挑，穿着黑色西装，年轻青涩的女孩，正翘着嘴嘟囔些什么。
在火锅行业打工多年的曹晓亚惊讶的发现，少妇居然是秦氏集团的董事长秦抗美，数年前秦氏集团和白天鹅集团的强强对抗，殃及无数池鱼，曹晓亚所在的火锅店就是其中一条，对两大麻辣火锅巨头的实力曹晓亚看在眼里，两大特级调味师的碰撞也是精彩纷呈。
曹晓亚下意识的走了过去，递过去了自己的求职简历，她相信，自己的经历肯定能吸引秦抗美。
曹晓亚以为自己会紧张，但秦抗美爽朗的声音很快让曹晓亚放松下来，双方聊得很愉快，得知秦氏集团是招分店店长，曹晓亚更是满怀期待。
秦抗美看着这个侃侃而谈的妹子，真是一见投缘，心中大喜，当场拍板，带回总部。
秦抗美作为董事长，根本不会到招聘会招什么人，今天是例外，这个负责招聘的女孩，就是站在她身后撒娇的高挑妹子，是她的亲侄女，叫做张雅，从小是秦抗美看着长大的，很是疼爱，今天是张雅第一天上班，人事部负责招聘工作，秦抗美刚好路过招聘会，就把车一停，跑到大侄女这里聊聊天。
接过曹晓亚的简历，粗粗的聊了几句，秦抗美很快意识曹晓亚这个极其要强的女孩，非常适合解放碑分店店长的职务，回公司的途中，又接到李少洪的电话，说是自己提过的小本家找上门了。
秦抗美心花怒放，店长曹晓亚，前厅主管秦时，加上自己早已备下的后厨主管陈小超，这个三人组合战斗力怎么样暂且不说，但承受力和学习能力绝对一流，拔掉解放碑这棵扎在秦氏集团心里的刺，大有希望啊。
至于留不留得住，秦抗美压根不在意，落入我手，还想跑掉，笑话。
曹晓亚倒是没有注意秦时，她一直观察交流的是陈小超，她已经猜到这个略胖的家伙是会是秦董说的分店主厨，作为上一份工作就是和后厨闹翻的曹晓亚而言，后厨主管这个重要下属也许是自己决定留下来的重要因素。
本来曹晓亚还担心陈小超太过年轻，厨师这个工作，还是要看经验的，而经验，则是和工作时间成正比的，可经过刚刚的一番交谈，曹晓亚发现这个陈小超不简单啊，居然是秦氏最早的员工，国家一级调味师，可以说撇去秦李二人，整个秦氏集团的炒料调味技术以他为尊，并且严格意义上来讲，秦氏直营店的火锅底料味道，都是他在调试，他才是现阶段秦氏火锅味道的把关人。
嘻嘻哈哈像个邻家大哥的陈小超，早已褪去了憨厚的样子，一脸的精明能干，与遭遇了许多生活不幸的秦时和曹晓亚相比，陈小超全身上下就是幸福和美满的味道。