209彭辉的看法
陈小超也不知道叫他来的目的，他现在拥有自己的技术研发室，忙着呢。
坐了一会儿，陈小超有些坐不住了，站起身来，在办公室来回溜达，在秦抗美的办公桌上，看到了曹晓亚的简历，拿起来随意看了一下，轻轻说道：
“小曹你这工作经历够丰富的，不过跳来跳去的不好。”
曹晓亚苦笑了一下：
“若生活如意，谁又愿意颠沛流离，若工作顺利，谁又想要辞职十次。”
陈小超点头道：“没事啊，这回来我们公司，就算到位了，好好干。”
很有几分老员工的架式，他可不知道，这个貌不惊人的女孩很快就会成为他的顶头上司，他们会在未来的很长一段时间里，一起哭一起笑，一起挠头，一起失眠，当然，还会加上旁边那个深沉的小子秦时。
秦抗美和李少洪知道总监级会议上会有不同意见，但没有想到反对意见会这么强烈，不是每个人都能像她们两口子一样的看人看事。
当然，这个反对强烈不是说旗帜分明的开口不同意，恰恰相反，所有总监都是点头表示支持，毕竟这是老板的意思，可秦抗美和李少洪何许人也，一眼就看出了口服心不服的众人，因为没有一个总监提出具体支持方案，甚至是说出这个计划的风险性。
尽管曹晓亚和秦时都在这个会议上介绍了自己的经历和意愿，发挥得很出色，充分表现出了自己的潜力，但明显，八位总监不相信两位刚入行的新人能顶住压力，在难度最高的市中心开店成功。
这十年，秦氏集团的发展，是靠着秦抗美的强势推进，还有李少洪的查漏补缺才会发展这么迅速，可是再往后走，随着秦氏的发展壮大，这已经不是靠一，两个的英明就能做好了，秦抗美和李少洪都没有那么多的精力，很多具体业务，是需要这底下的八位总监操作了。
秦抗美皱了皱眉，这不是她想要的结果，她想说点什么，电话响了，是秘书通知她该到市里参加会议里，很重要的会议，她站了起来，突然看见悠哉悠哉喝茶的李少洪。
哈，这个又想偷懒的家伙，秦抗美微微一笑：“下面就由李总为大家具体分析这个计划的可行性和具体时间节点。”
说完，不理苦瓜脸的李少洪，施施然开会去了。
李少洪轻咳一声：“彭辉到我办公室，其他人散会吧。”
当初从棉纺厂退出来的三位兄弟伙，李少洪，彭辉，文道贵，如今再也无法聚在一起打平伙了，因为文道贵因为一次酒后驾车，出车祸当场死亡了。
彭辉在八年前加入了秦氏集团，从业务经理做到了加盟中心总监，这个部门是秦抗美最看重的部分，承担着秦氏向全国发展的重要使命。
彭辉跟随李少洪一路走来，凭借其卓越的口才以及严谨的管理，已然成为秦氏集团的重要人物。
现在的彭辉温文尔雅，老成持重，再也不是当初那个害怕相亲，嘻嘻哈哈的小眼镜了。
李少洪之所以单独叫彭辉谈话，是因为其实这次再战解放碑，影响最大的就是加盟中心。
集团年初制定的发展计划，就是围绕加盟中心布局全国，加盟中心的人在彭辉的带领下，天天加班，方案策划做了一大堆，正信心十足的全力进击之时，突然秦抗美宣布再战解放碑，这必然会抽去集团大量的人力物力，影响到加盟中心的业绩。
至于其它部门，支持谁不是支持嘛，直营中心甚至会偷着乐，毕竟又给了直营中心壮大的机会。
李少洪的办公室里，李少洪跟彭辉默默望着厂门口聊天的曹晓亚和秦时，他们两人会在明天带来证件，办理入职手续，这也意味着，秦氏集团解放碑再开分店一事，板上钉钉了。
“有些意气用事了吧？”彭辉轻轻说了句，他只会在单独的机会才说这话，李少洪和秦抗美都是能听进去意见的人，但在公开场合，彭辉还是会尊重他们的身份，这些年，彭辉早已是职场精英了，对于朋友，老板他分得清楚。
“这两个年轻人怎么样？”李少洪没有回答彭辉问题。
“不是每个人都能像你和秦董一样，从六张桌的路边摊做到今天的，”彭辉淡淡说道。
语气虽淡，但终是压不住郁闷之气，在其位，谋其时，彭辉作为加盟中心的总监，肯定是希望能给自己部门争取更多的支持和资源的，秦抗美突然提出计划，彭辉知道她的个性，眼睁睁的看着蛋糕被划去一块，在老友面前，难免有些怨气。
李少洪抽出一根烟点上：“你什么时候见我意气用事过？这几年太过顺风顺水，集团里的人有些安逸过头了，彭辉啊！你们的计划过于乐观了，你手底下的人没有经过太激烈的竞争，狼性不足，没错，今年是公司吹响进军全国的号角的关键一年，可我跟秦董更在乎的是企业的人才建设，有了精兵强将，我们才敢迈出重庆，不然，计划做得再漂亮也是白搭，你明白我的意思吗？”
李少洪很少长篇大论，彭辉也听懂了李少洪的意思，他有些惊讶的看了一眼楼下的曹晓亚和秦时，“你是说不是先有计划再找的人？而是先有这两个人，你和秦董才决定再开解放碑分店？这两个年轻人值得这么重的投资？”
李少洪点点头：“虽然我做了一些布局，但秦董确实是看好这两个年轻人，才下决心推动的。”
彭辉仔细想了想：“我使终持保留意见，不过需要加盟中心配合的我会全力以赴的。”
李少洪笑笑：“你不觉得曹晓亚和秦时有几分我跟秦董当年的感觉吗？”
彭辉摇摇头：“我实话实说，不知道你是怎么看的？完全是两个概念呀，当年你跟秦董创业的样子，我可是见过，你们的眼睛里都是火，身上都是劲，这两个年轻人，我觉得好像两个圆，磨平了棱角的圆，虽然人情世故上都很通达，可眼神深处，我只看到了愤怒和忧伤。”
210路遇汪萍萍
“有时候忧伤和愤怒也会爆发出巨大的力量，”李少洪吸了一口烟。
彭辉不以为然的说道：“反正是骡子是马拉出来遛遛才知道。”
李少洪心中有些微叹，秦氏集团的人都有些傲气，这种傲气也不能说是坏事，可在有些极端环境中就显得有些不合时宜，像解放碑两次开店的时候，很多服务细节还是没做到位，秦氏的人有种我是名牌大公司，放不下面子，并且都觉得有后路，开店失败大不了回集团，所以只要秦李二人不在店里坐镇，那些废劲心思稳定的局面又会悄悄丧失。
这次挑中曹晓亚和秦时一方面是因为两人的性格特点，一方面也是看中他们被生活折腾后的思路。
就像刚才总监会议上秦时说的一句话：
“唯有身处卑微的人，最有机缘看到世态人情的真相。”
这句话非常打动李少洪，他由此坚信，这两个没有退路的年轻人，必将给他带来惊喜。
“对了，李总你把陈小超调走了，那以后我们这边跟随出差的调味师派谁呢？”彭辉问道。
秦氏集团凡是有加盟商加入，开业的时候都会由总部派出调味师帮助炒料调味，最开始是秦李两人亲自出马，这两年是技术大成的陈小超。
“叫周小双吧，也是时候让她去历练一下了，”李少洪说道。
彭辉无奈点头：“看来李总你是真准备不惜一切提升人才了。”
李少洪回到座位上，拿出一份资料递给彭辉：
“你以为开玩笑吗？这个计划跟进军全国是一样重要。”
彭辉接过来，翻开一看：“关于成立秦氏铁军的计划书。”
原来秦抗美和李少洪准备在集团内部组织一只，由相对年轻的员工组成的攻坚团队，培养一群符合秦氏集团价值观的年轻员工，这份计划也是要投入大量人力物力，并且会请国内顶级的培训机构来培训指导。
彭辉立马意识到秦抗美和李少洪所图甚大，所看更远，能在追求利益的关键时候，不忘筑牢基施，彭辉还是觉得李少洪这个朋友，已经长成了需要自己仰望的大树了。
“需要我做什么？”彭辉有点小激动。
“今年我的精力会在食品厂那边，这个计划最重要的就是选人，你要多观察一下，集团的年轻人，多给我推荐点人，”李少洪的电话响了，他挥挥手，结束了这次谈话。
秦氏集团的大门口，秦时和曹晓亚也准备结束他们的谈话，两个对未来还是有些惶恐的人回头望望这片气派的厂区，笑笑一起向公交站走去。
秦时对这个未来的上司挺满意的，曹晓亚的公交车先到，秦时问了一句：“这一次的工作真不好干啊，失败了怎么办？”
曹晓亚潇洒的挥挥手：“我宁愿被绊倒无数次，也不要规矩的走一辈子。”
秦时点点头，不再言语。
繁华的市中心，秦时漫步在街边，只不过这一次，他不再是漫无目的，而是仔细观察起各家餐饮店的生意和客人来。
这里的门市租金昂贵，食物的价格相比别的区，要高出一截，不过仍然是络绎不绝，人流涌动，秦时知道，这里的主流消费者都是外地游客和附近的白领，重庆本地的食物如果不进行改进，过重的麻辣势必会影响外地游客的喜好，如果说改变口味，减少麻辣，本地的白领都是很挑剔的人，不正宗的本地美味不会受到这些人的追捧，变还是不变，这是个两难的选择，就秦时观察来看，没有一家能做到两全其美，包括秦氏火锅，他们也是坚持做自己的口味，哪怕放弃一部分客人，也要坚持自己的传承。
秦时在想，能不能找到平衡点呢？很快他就自嘲的笑笑，连李总他们都找不到这个平衡点，自己一个菜鸟又怎么能找到呢？
解放牌说大不大，说小不小，秦时站在一处角落，恰好又看见汪萍萍了，气色非常好，和几个女同事有说有笑的走了过去，并没有发现秦时。
秦时再想，人总是要去突破自己，自己下一份工作，不出意外的话，将会是前厅主管，肯定会面对许多尴尬和难看。秦时突然觉得如果自己能微笑着去跟汪萍萍打个招呼，以后自己将所向披靡，我肯定是疯了，秦时边想边走向汪萍萍的方向。
很快，他就在一家奶茶店遇见了正在卖奶茶的汪萍萍一行人，汪萍萍愣了一下，秦时已经微笑上前，大声说道：
“你好，好久不见。”
汪萍萍有些惊喜，眼前的前男友更加的帅气了，气质也改变了，汪萍萍对秦时还是了解，这是他重新又找到奋斗目标的样子，其实汪萍萍一直都相信，秦时只要努力就会成功，她只是一时被生活所迷惑，心中早也有了悔意，眼见秦时主动打招呼，以为他是特意来找自己，刚准备开口，却见到秦时满脸兴奋的说了句：“我做到了，”转身就走了。
弄的汪萍萍和几个一脸花痴的女同事完全不知所谓。
其中一个胖胖的女孩大声叫道：喂，帅哥，你走什么啊？没有认错人，我就是你苦苦寻找的那位真命。”就想追出去，山城的女孩就是这么彪悍。
汪萍萍一把拉住，无奈的说道：“那是我前男友。”
“啊，这么帅的男朋友你也舍得丢啊？”这几位都是恨嫁大龄女青年。
汪萍萍苦笑说道：“帅也不能当饭吃啊。”
“萍萍，你的私生活其实我不想说，可是这个男孩子你错过了，真的会后悔的，”说话的是汪萍萍的主管高燕婕。
“他只是一个房都租不起的穷小子而已，”汪萍萍不服气的答道。
高燕婕淡淡的说道：“宁欺白须公，莫欺少年穷，终须有日龙穿凤，唔信一世裤穿窿，”她是广东人，说了一句粤语。
另一个同事也说道：“这个男孩不光是阳光帅气，更重要的是我们都能感受到他身上的活力和激情，我敢断言，这样的男孩必然能够出人头地，萍萍，想办法挽回吧。”
高燕婕摇摇头：“来不及了，刚刚那个男孩过来打招呼，其实是要彻底放下跟萍萍的感情，他的眼中再无情意，可惜了。”
汪萍萍被几个女同事？你一言我一语，说得百感交集，心乱如麻。
211青春三人组
汪萍萍没有心思逛街了，找了个借口自已去找秦时，茫茫人海，有的人一旦错过，要想重逢，难如登天。
汪萍萍有些无助的站在街头，眼睛泛红，想起了和秦时在一起的点点滴滴，她是真的后悔了，欧阳福虽然展开正式的追求，但汪萍萍并没有答应，人有时就是这样，失去了才知道珍惜，其实汪萍萍并不是一个很物质的女孩，她只是那一阵太累了，才会跟欧阳福逛了几次街，又矮又胖的欧阳福怎么能跟帅气的秦时相比，汪萍萍低下头往她租的公寓走去，很宽敞很明亮，可是感受不到温馨和踏实。
不管汪萍萍千委屈万后悔，秦时是彻底放下了这段感情，站在高高的天桥上，望着人群中汪萍萍的背影，秦时低语道：
“如果真有一天，你想起我对你的好，我希望你别哭。我们也许是遇见的太早了，不负再见，就此再见吧。”
已经到了晚餐时间，秦时在“白天鹅”对面的一家面馆要了三两小面，不紧不慢的吃着，在这条街上看了一天了，他心中有些想法了。
吃的正香，看到了一个不算熟悉的身影，曹晓亚，叼着瓶矿泉水晃晃悠悠的走着。
两人的目光很快碰到了一起，曹晓亚眼睛一亮，风风火火的跑到秦时边上，一举手：“三两牛肉面，多加香菜多加葱。”
秦时也举手：“老板，三两小面买单。”
曹晓亚大大咧咧的说道：“顺便帮我也买一下，以后都是同事，互相帮助嘛，今天忘带钱出门了。”
秦时摇摇头：“心有余而力不足，身上就十元，三两小面六块了。”
“出门就带十块？”曹晓亚瞪大了眼睛。
“不行吗？”秦时一脸笑容，摸出一张十元人民币，拍在桌上。
曹晓亚颤颤巍巍的指着秦时：“你狠，老板，牛肉面换小面，”说完，从兜里摸出两个硬币，拍在秦时的十元钞票上。
这回换秦时瞪眼了：“我这可是留着回家的路费。”
曹晓亚一撇嘴：“少来，我知道你就住解放碑，别这么小气，怎么说我也算你头头，拍拍我马屁怎么了？”
秦时吃饱了心情也不错，干笑道：“好吧好吧，我就狠狠的拍拍你马屁，老板，小面换牛肉面，”啪叽又一张十元人民币拍桌上。
老板可不乐意了：“想清楚再点，再换冒火了哈。”
“不换了，不换了，”秦时挥舞着两张十元钞票，就好像挥舞着整个解放碑。
三分调皮七分洒脱的样子让曹晓亚都看得一楞。
“怎么了？我的曹头头，”秦时看曹晓亚有些呆萌。
曹晓亚慌忙莞尔一笑，“孺子可教也。”
面很快端上来了，曹晓亚惊奇地发现不但是牛肉面，还加了个煎蛋，还有一个拌三丝，一个卤水拼盘，以及三瓶冰镇啤酒。
秦时惊了：“我身上可真没带钱。”
曹晓亚也赶紧问道：“老板，你是不是搞错了？”
“单已买，安心吃，”老板挺酷，转身走了。
曹晓亚和秦时四下打量，小店的角落，一个微胖的家伙正笑呵呵地看着他们，正是陈小超，什么时候进来的，秦时可就坐在店门口。
陈小超走了过来，“别瞎猜了，我是从后厨过来的。”
“你的店？”
“老板是你亲戚？”
两个好奇心重的家伙异口同声地问道。
“先吃面吧，美食当前，不可辜负，”陈小超指指曹晓亚面前的牛肉面。
秦时和曹晓亚这才发现，这碗牛肉面非同一般，面条微黄细长，牛肉大块鲜艳，面汤浮着一层明亮的油汤，明明看起来非常好吃的样子，却没有一丝香味溢出。
曹晓亚也是饿了，稀里哗啦一阵搅拌，肉香面香以及红烧牛肉汤里麻辣香味迅速的四散开来。
曹晓亚一口牛肉塞入口中，就再不开口，一阵大快朵颐，直到最后一口汤下肚，才满足的说道：“这是我吃过最好吃的牛肉面。”
秦时果断举手，正想大叫一声，我也来一碗时，被陈小超一把摁下手，“别叫了，这面就剩这一碗了，我刚刚就做了两碗，老板吃了一碗。”
说着，打开了三瓶啤酒，秦时赶紧起身为大家倒酒。
三人端起酒杯，相视一笑，曹晓亚说道：“这一杯酒得有个说法吧？”
秦时想了想：“相逢即是缘？”
陈小超摇头：“太文诌诌了，重庆崽儿不喜欢。”
曹晓亚也点头表示同意。
秦时呵呵一笑：“那就这句，干就完了。”
“干就完了，”
“对，这符合重庆崽儿的性格。”
很快，小酒喝上了，小菜吃上了，三个年轻人莫名的聚在这间小面馆。
三人都说出了自己的来意，又是一阵欢笑，都是为了观察未来的最大竞争对手“白天鹅”而来。
陈小超一时手痒，跑到别人后厨自己做面，出来正好看到两个抠门的家伙，身家颇丰的陈小超理所当然的请了这一餐。
“对了，我二十八，你们多大，”陈小超忽然问道。
“我二十六，”曹晓亚倒没有女人不喜欢问年龄的可惯。
“呃，我二十四，”秦时的年龄最小。
“有没有什么想法？”陈小超望着灯火辉煌的白天鹅总店。
曹晓亚皱眉道：“我总觉得我们的目光不应该放在对手身上，尤其是像白天鹅这样的对手。”
陈小超挠头：“我们开店不是为了打败他们吗？秦氏两次开店失败都是因为他们。”
秦时也开口了：“我也觉得曹姐说得对，我们三个能对抗这一片辉煌吗？不能，超哥你的技术能超过鲍迪富吗？”
陈小超立刻垂头丧气：“不能。”
秦时轻轻敲着桌子：“既然我们三人明显不是这些人的对手，为什么秦董李总会把我们推到这里？”
曹晓亚点点头：“没错，必然是我们身上有着获取成功的特点，所以我们三个，首先要认清楚自已，搞懂自己的长短处在哪里？这个很重要。”
陈小超喃喃的念道：“我的长处就是炒料啊！交际应酬可是差远了。”
“你不跟我们聊得挺好的吗？”
“那是跟你们投缘而已！”
212三人计很长
“对了，超哥，你刚才那碗牛肉面绝了，那个香味居然都能封住，霸道，”曹晓亚在餐饮行业呆的很久，这种手段也是第一次见。
“这算什么，你是不知道，秦董的登天之味，想当年是震撼全场，”陈小超想起了当年的比赛，历历在目啊！
“秦氏集团的光辉历史有空再了解，我们要继续讨论刚才的话题，我们三个的长处，搞不清楚这个，我们的店开不起来，”曹晓亚认真的说道。
陈小超苦着脸想想：“我真的是就会炒料调味而已。”
“不，虽然超哥你炒的底料厉害，但现在这个时代，已经不是个人英雄主义的时代了，但靠一个人，一锅料，已经无法撑起一片天了，”秦时淡淡的说道。
陈小超看了看秦时，心道这小子有点水平啊，这话前一阵公司开会，秦董就说过，知道的人没几个。
“据我所知，秦氏火锅的锅底都是由集团工厂统一制作一次性锅底，然后配送各直营店与加盟店，解放碑的店，应该也是这个模式，”曹晓亚的功课也没有少做呀！
“各店都有调味师，会根据具体情况进行二次炒作，这也是我未来的主要工作，”陈小超接话道，这些都只是基本的操作，大一点火锅店现在都怎么操作，只有一些犄角旮旯的小店还在自己现炒，又累效率还不高。
“我的长处？我的长处？”看来陈小超自己也有点搞不清楚。
秦时看着曹晓亚面前的面碗，似有所悟，说道：“超哥，你是国家一级调味师吧？”
陈小超有些懊恼的说道：“特级考了两次没有考上。”
曹晓亚笑道：“已经很厉害了，重庆都没有几个一级，以前我打工有家火锅店有一位一级大师，那家伙，拽的二五八万一样，等等，我好像明白秦时的意思了”
“什么意思，说明白店，”陈小超看着面前两个笑的神秘兮兮的家伙，不解的问道。
“你的长处，我们三个人的长处，都是一样，我们能弯下腰，”秦时跟曹晓亚小碰一杯。
陈小超作为国家一级调味师，秦氏集团的核心力量，一直保持着一颗初心，和两个刚进公司的新人聊的火热，肚子饿了，跑到别人店里煮面条，完全没有半分傲气，这才是秦抗美和李少洪执意选他协助秦时和曹晓亚的原因，秦氏发展到现在，很多人身上都有了傲气，已经不记得这是个6张桌子起家的公司，他们只知道，自己董事长是火锅协会副会长，人大代表一长串的眩目头衔的拥有者，自己的集团，是本地赫赫有名的餐饮巨头。
就拿集团的调味师来说吧，有几个愿意耐心的跟客户沟通，去倾听别人对秦氏火锅味道的意见，我们是谁？火锅行业的佼佼者，味道会不好？他们的腰已经弯不下来了。
不知道秦抗美她们有没有意识到这个问题，总之，三个能彻底放下身段，彻底愿意从基础做起的年轻人，被赋予了重任，被推上了战场，秦氏集团，这一次，不拼山珍海味，不做天花乱坠的广告推广，这一次，回归根本，用三个年轻人从低做起，从普通做起。
“说的很好呀，原本我还有点憋屈，跟两个菜鸟一起啃骨头，现在我放心了，你们俩就是两根硬骨头，我突然很期待这个解放碑分店，”陈小超跟秦时，曹晓亚这一通聊，感受到这两个年轻人身上对世事的了解，对人情的练达，这正是埋头炒了十年料的陈小超所欠缺的。
秦抗美之所以将陈小超放到这次计划中，也是想再一次让陈小超提升，他的特级大师考试已经两次没考上了。
其实考特级大师更重要的名气和理论，这个理论不光是说自己懂这一行，更重要的是要能说出来。
陈小超的口才相对较差，一上台面对评审就紧张，而秦时和曹晓亚就属于天生外向型的人，面对秦抗美两口子也好，总监会上的自我介绍也罢，都能镇定自若，侃侃而谈。
把陈小超放在这两人身边，也是希望他能受到秦曹两人的影响，在优秀的人身边，自己也是会变得优秀，只不过在口才好的人身边，说话会不会更麻溜儿，这个却不知道了，毕竟还有句老话，江山易改本性难移。
曹晓亚喝了两瓶啤酒，脸不红气不乱，酒量相当可以，的又开了一瓶，倒陈小超和秦时倒满：“今朝有酒，今朝醉，还不知这个店什么时候才能开起来呢？”
秦时笑笑：“起码也得两个月吧！这还是说已经选好地址，马上装修，要是现选门店，我们可有的等，不过也好，多点时间学习。”
陈小超摇摇头，突然说道：“你们还是不了解秦董的脾气，能把你们两个公然推到台前，就是已经准备开店了，秦氏集团做事的风格就是快人一步，抢占先机，你俩在总监会上一露脸，就已经宣示着秦氏再战解放碑的计划正式拉开了，外面的同行们很快就会知道这件事了，秦董是不会让他们有太多的反应时间的，”
陈小超神秘兮兮的继续说道：
“对了，你俩想不想去看一下我们的主战场？”
“你是说解放碑的门店已经快装修好了吗？”曹晓亚惊喜的问道。
“当然，我早先去看了一眼，应该会在二十天左右就会交给公司了，走吧，我领你们去看看，”陈小超刚准备站起来，被秦时一把拉下来。
“坐下喝酒吧，既然秦董她们没有告诉我和曹晓亚，那说明还是要有保密意识的，不着急，我认为当务之急是更多的了解咱们秦氏的企业文化和理念，明天就去公司参观学习，”
秦时喝光了杯中酒，站起身来，“今晚谢谢陈小超你的请客，既然只有二十来天了，那时不我待，我要回去好好休息了，养精蓄锐，明天见！”
“明天见！”
“再见。”
秦时略带些醉意的走了出去，人潮涌动的解放碑，会让这个帅气的年轻人的得到他想要的东西。
213第一个麻烦
以后的岁月不为往事忧，只为自己笑，秦时望着流光溢彩的街道，露出了洒脱的笑容。
曹晓亚坐在公交车上也是心情激动，自己的人生要开始新篇章了，两个优秀的伙伴儿让曹晓亚更加信心十足，她紧紧的握紧了双手低语道：
“人生本无意义，只因有所坚持，有所追求，所以无意义变成了有意义，体验百味生活，面对恶劣环境，追逐的过程便是我这一生最有意义的事，我的坚持是对的。”
第二天，秦时和曹晓亚去到了秦氏集团的总部，开始了他们两个为期二十天的学习。
二十天的培训结束时，两人见到了自己的手下，从各店抽调过来的三十名员工。
秦时有点头痛，原以为会是各店的精英，可一观察才发现都是中年大姐居多，一番交谈，秦时稍微放心了一些，都是在各店做了两年以上的服务员传菜员。
可等到曹晓亚与这些人多接触了以后，眉头就皱了起来，她发现这是一批各店的老油条，时间虽然干得很长，可并没有几个是业务熟练，精于店里业务的人，知道曹晓亚是代理店长以后，各种要求噼哩啪啦提了一大堆。
什么宿舍要求单间，伙食要求两荤一素，坚持不加班……听得曹晓亚目瞪口呆，这哪里是来开荒拓土的，这分明是养老养身来的。
陈小超来了一次，看到这批人，当场把脸长了，把秦时和曹晓亚叫了出去，
“这批人太麻烦了，你们去跟秦董说一下，宁愿重新招新人培训，也不要这些老天牌。”
这是怎么一回事呢？首先就要说到曹晓亚和秦时的直接领导，直营总监罗通新。
直营中心的总监罗通新很不看好秦时和曹晓亚，在集团宣布这个计划时，就曾经宣称，这种拍脑袋决定，要是失败了，直营中心可不负担责任。
直营中心负责秦氏集团在重庆本地的九家秦氏火锅店，这两年，大批的本土优秀火锅店涌现，行业竞争空前激烈，秦氏的直营店生意还算稳定，这就让罗通新有些恃功自傲，李少洪曾经提醒过他，逆水行舟，不进则退，罗通新表面答应，可心里不以为然，他认为能把这九家店稳住都算不错了，安逸的生活，让一些秦氏的人开始丧失了进取心。
罗通新就是其中一个，这次解放碑分店，哪怕是两位当家表示出极大的关注，他依然没有上心，通知各店抽点人以后就没有过问了。
这一批让陈小超看之色变的人，是秦氏集团的关系员工，钉子员工，都是集团里这个经理的乡下亲戚，哪个领导的前工厂同事，工厂里塞不进去，就往各家店里塞。
不是每个人都会珍惜工作机会的，这批人里，心高气傲的有，小肚鸡肠的有，都认为自己受了委屈，平时叽叽歪歪的话多就算了，工作还拉西摆带，偏偏又都多少跟集团总部有些关系，弄得各家店主苦不堪言，不好得罪人，都咬牙忍着当大爷大妈供着。
突然罗通新叫各家分店抽人筹建新的直营店，这下好了，各家店长很默契的将这些大爷大妈送到总部，还纷纷各种忽悠，什么新店地处最繁华的地方，待遇也是大大的好，只求他们顺利离开自己这里，就这样，一批麻烦人员出现在曹晓亚和秦时眼前。
晚上六点，秦时和曹晓亚约好了一起去吃饭，主要是商量一下这个团队怎么带。
刚好厂外有个小区，有两家卖菜的，菜品肉类都挺新鲜，毕竟是靠卖回头客的档口，曹晓亚建议买点菜去她租的房子那里做饭，秦时想了想，晚上自己回去也没事干，就点头同意了。
曹晓亚买了一条草鱼，说是自己做鱼还行，两人又买了点配菜，就做公交车往曹晓亚家去了。
曹晓亚租的房子可比秦时好多了，是一个两室一厅的公寓，是她和另一个女孩合租的。
“我说这房子租金起码一千五吧，分一半连水电也得八百左右吧？你倒是挺舍得呀，”秦时望望了这套公寓，装修得挺精致，家中也挺新的。
曹晓亚笑笑：“你倒猜得挺准，坐会儿吧，我来弄饭。”
秦时是闲不住的，“我来杀鱼吧，你洗菜，两个人快一点。”
曹晓亚点头同意，两人开始做饭，配合得挺默契，很快三菜一汤就上桌了。
酸菜鱼，凉拌藕丁，炒空心菜，小炒肉，很家常的几个菜，曹晓亚手艺不错，尤其是电饭煲煮的饭，软硬刚好，饭香飘溢。
秦时一人就吃了三碗，完全是狼吞虎咽，曹晓亚端着碗有些哭笑不得，原想着边吃边聊，这倒好，自己要慢一点恐怕都要没菜吃了。
那还说什么鬼，抢呗，两人来了个三光政策，将所有的饭菜一扫而光。
秦时把酸菜鱼的鱼汤也喝光了，美美的打了个饱嗝，“好久没吃这么舒坦，就冲这煮饭的手艺，你这个老大我认了。”
收好碗筷，曹晓亚泡了两杯茶，开始了对下一步工作的谈讨。
“陈小超说把这些人员的情况全上报给秦董，你认为呢？”曹晓亚问道。
“这是最直接解决问题的办法，可我们不能这么做，”秦时喝了一口茶。
曹晓亚点头：“我也觉得是，一来会得罪很多人，二来这也是对我们的考验。”
秦时叹息道：“只是我们就会花很多精力在队伍管理上，我们两个新人压力会更大，不能尽快立足解放碑呀。”
曹晓亚说道：“我们不能想太多，只有一步一步做踏实，既然你也认为陈小超的建议不好，那我们就要想办法尽快调教好队伍，算算时间，不到二十天了。”
秦时想了想说道：“其实也简单，我今天仔细观察了这群人，在我看来，并没有那种纯粹偷奸耍滑的，都是些一根筋的人，用好了肯定比新员工好使。”
“那你准备怎么办？”曹晓亚帮秦时又续了一点水。
秦时继续说道：“我们俩一个红脸，一个白脸……”
曹晓亚明白了：“打一棒子给个枣，这行吗？”
“把吗字去掉，妥妥的，我们这样……”秦时一阵嘀嘀咕咕。
“好，那就这样办，我来红脸，你来白脸，我们唱上一出好戏，”曹晓亚呵呵一笑。
214每天都收钱
第二天有个培训会，是一个例行的服务培训，这帮人就有些心不在焉了。
在结束的时候，是由曹晓亚作一个总结。
曹晓亚与秦时互相看了一眼，曹晓亚轻咳一声，率先站了起来，眼神慢慢凌厉了起来，她个性本就是很要强的一个女生，漫长的打工生涯都没有磨平她的棱角，反而让她学会了亦刚亦弱的个性。
曹晓亚的眼神四下扫射了一周，一些还在叽叽喳喳的人不由自主的收声了。
曹晓亚很满意这个效果，昨晚对着镜子练了两小时，学的就是电视剧《一代女皇武则天》登基时的眼神。
“很多人告诉我，你们都是问题员工，是各店着急推出来的废材，我本来不相信，可今天培训课你们的表现，让我相信，这些话都是真的，”曹晓亚的开场白有些犀利啊！
一向温和的曹晓亚突然发难，让这些人一片哗然，正有人准备反驳，曹晓亚气势突然猛涨，抓起面前的茶杯猛的砸向地面。
哐当一声，茶杯碎个稀烂，茶水四下流散，这一下把准备说话的人吓得够呛，全都闭嘴了。
有个别还想说话的，被曹晓亚凌厉的眼神，狠狠地瞪一眼，也没敢犟嘴了。
曹晓亚咆哮道：“树活一张皮，人活一张脸，尊师重道是我们中华民族的传统美德，你们年龄也不小了，为什么不能尊重一下我，尊重一下刚刚培训的老师，从培训开始到现在，一个个交头接耳，说不完的话，做不完的怪相，你们不嫌丢人，我还嫌丢人呐！”
声震全场，山城妹子的狮吼功非同一般呀，秦时暗自佩服不已。
曹晓亚继续她的狮吼功：“你们不要以为有什么亲戚在集团里，就高枕无忧，就肆无忌惮，就为所欲为，告诉你们，大错特错，这是一家私营企业，这是两位当家的千辛万苦创立起来的，天大地大，赚钱为大，带不来利润，赚不到钞票，天王老子也不好使。”
曹晓亚一指旁边的一位大姐，“你说，我们来工作是不是赚钱来了。”
大姐下意识的回答：“当然是。”
“那怎么才能赚钱？”曹晓亚问道，不过她却没等人回答，就自己回答了：“那就是好好工作，公司赚钱了，我们才有钱赚，大家说是不是这个道理？”
“是，”说到赚钱，大家还是有兴趣的，回答挺响亮。
曹晓亚见气氛上来了，开始切入正题了：
“作为一家失败了两次的分店，要想再做起来，必须要靠大家齐心协力，细节决定成败啊，在我看来很重要的一堂课，你们却不以为然，是真的你们就彻底掌握了吗？我看不见得吧！那为什么你们不认真学呢？原因就是一个，你们都是些没有上进心，不想挣钱的人。”
曹晓亚对这些人的心理掌握还是不错的，这些基层的员工，年龄偏大，你跟他们谈人生，谈理想都没有谈挣钱来的有兴趣。
想要让他们的精神集中，想要让他们被吼得瓜兮兮的还聚精会神的听自己讲，就要谈钱，先给大家画上一个大大的馅饼。
“你能让我们工资翻倍吗？你能让我们拿多少奖金？”终于有人忍不住问了。
“我不能，”曹晓亚淡定的说道。
“切”“说半天废话，”
……
“但是你们能，一份付出一份收获，你们的工资都是公司定的，我无权更改，但是奖金的多少却是靠我们自己争取的，我可以向大家承诺，每个月完成任务的奖金，超出任务的奖金都会及时发给大家，下面就请前厅主管秦时为大家具体谈一下我们店关于奖金的设想，大家欢迎，”曹晓亚的红脸唱了，该秦时的白脸登场了。
秦时站起来微笑说道：“大家好，跟大家接触了一段时间，多少还是了解大家的想法，千里出门只为财，下面我就为大家详细一下我们店关于奖金这部分的内容……”
望着侃侃而谈的秦时，曹晓亚心情有些复杂，这个奖金计划也是两人苦思很久才做出来的，其实这并不符合秦抗美和李少洪的主流思想，可以说如果强势的秦抗美一旦知道了这样一批人，基本上就是宣布他们下岗，她是宁可再招新人培养，也不会要这些老天牌。
秦氏集团是取得了一些成绩，不过距离秦李两人的伟大愿景还差得远呢，秦氏现在需要的有进取心，有开拓精神，能同甘共苦的员工，秦氏集团还远远没有达到养老休闲的地步。
曹晓亚之所以决定还是用这些老员工，也有她的考虑，如果放弃这三十个人，虽说秦抗美肯定会支持，但自己初来乍到就掀起这么大的风暴，始终还是影响太大。
再说了，秦时昨天有句话说得对，人无完人，何况是没多少文化的基层员工，只要找准他们的弱点，挠到她们的痒处，这批人未尝不能一用，说不定，还能爆发出各大的作用。
别的不说，三十个人来自九家直营店，这么长时间的在店里面，每个店的优点缺点，他们都必然有所了解，这就是一笔巨大的财富啊！
只要让他们对自己心服口服，那这笔财富才是解放碑分店成功的关键因素。
曹晓亚相信，自己和秦时只要能持之以恒的了解和沟通，必然能够和这批人交流好，毕竟不是什么老奸巨滑的社会人，都是一些基层的老员工，有些小心眼不奇怪。
只不过难就难在开头要让这些人服气，曹晓亚和秦时反复思量，推出了这个以奖金为核心理念的破冰计划，并由秦时在中午取得了李少洪的首肯。
李少洪听完秦时的汇报，颇有些玩味的说道：
“小秦啊，你俩这是要让很多人大跌眼镜啊！去吧，我全力支持，以后分店的事就全权交给你们了，放心去做，秦氏集团的事我都清楚。”
秦时的奖金计划很简单，汇总九家店的营业额，抽出一个平均值，将它作为解放碑分店的目标，完成这个目标，就会有一大笔奖金，李少洪已经承诺，解放碑的分店第一年产生的利润全部用于奖金发放。
这个奖金计划唯一特别的就是，它的目标是细化到每天的，并且只要前一天达到，第二天现金就会送到众人手上。
秦时和曹晓亚管这个计划叫“每天都收钱”，至于能不能做到，大家就拭目以待了。
215陈小超站台
直营中心总监罗通新眯着眼睛看着手机上的信息，
“曹秦两人很会抓人心理，这些人已经开始信服他们了。”
这个解放碑店罗通新虽然有些不以为然，但还是安排了一个自己的心腹去做服务员，以便及时掌握曹晓亚她们的情况。
“每天都见钱，”罗通新冷笑了一声，拿起手机一阵按，一条信息发了出去，
“既然热火朝天，就给他们泼点水，降点温，你知道怎么做撒。”
收到信息的家伙叫邢德，呆了不少店，算是罗通新放在各家的耳目，店长们都心知肚明，基本上也不安排邢德做什么事，这次分店罗通新掺沙子就把他掺进来了。
邢德今年快四十了，中等身材，相貌普通，一口川普挺招人笑的。
收到罗通新的信息，邢德眼珠一转，鬼主意有了。
曹晓亚和秦时这次的黑白脸配合，效果不错，至少把这批人的积极性调动起来了，还有一些时间，曹晓亚会从中挑出骨干任命一些班组长，保证分店前期的运转。
“那么今天的会议就到这了，明天的培训我们继续，大家还有什么问题吗？”曹晓亚微笑说道。
邢德慢条斯礼的站起来说道：“我有一个问题，刚长曹店长你说有很多人告诉你我们这些人都是废材，能不能具体说一下是谁呢？因为我觉得我是个人材，想听听谁在背后乱嚼舌头。”
这个问题非常坏啊，曹晓亚原本只是要警醒这些人，只能算是一个谈话技巧，是有些欠妥，被人揪住较真，非常难堪了。
这种情况下，曹晓亚肯定不能具体说出是谁，那样显得太没有担待了，可如果不说，那下一步曹晓亚都能猜到，这个邢德会说自己因为一些捕风捉影的话，冤枉糟践大家。
曹晓亚心念急转，一时之间还真没有合适的说辞，气氛有点尴尬了。
秦时刚才就注意到了这个一直看手机，完全没听进去曹晓亚和自己话的家伙，这个时候，只能由秦时出面宣布会议结来，有问题单独找曹晓亚谈。
可这样一来，两人一番苦心的这套收服员工计划就要大打折扣，秦时也是脑筋急转，发现真不好办，算了，先让曹晓亚下这个台阶吧。
秦时站了起来，刚准备说话，刑德抢先开口说道：“事关大家的名誉，如果有人想糊弄过去，我看没有人会答应吧。”
现在大家伙也看出来了，这个刑德是要故意给秦时和曹晓亚难堪，曹晓亚的话是谁说的根本不重要，自己什么德行都知道，虽说两个年轻人并不让人讨厌，但有热闹看，多数人还是跟着起哄了，都表示今天必须把话说明白，不然就去董事长那里告终。
曹晓亚和秦时棋差一招，眼看满盘皆输，会议室的门打开了，陈小超昂首阔步的走了进来，一声冷哼：“这句话是我说的，现在我当着你们的面再说一次，这次各店把你们扫地出门，我已经明确跟曹店长说了，你们就是一堆糊不上墙的烂泥，我希望统统不要，可曹店长说，希望给你们一个机会，希望用响鼓来敲醒你们，你们到好，还在这里较上劲了，”
陈小超越说越生气，一指刑德，“别人不说，你，自己什么德行自己不知道吗？不愿意做就给我滚，四十几岁的人了，分不清楚什么话可以说，什么话不可以说，现在你就可以离开了，这就是我对你的交代。”
“你，你，”刑德脸色涨的通红，却不敢多说什么，也不敢说陈小超说的话不算数，换做别人，哪怕就是行政中心的总监来了，刑德都可以犟一下嘴，毕竟不是一个部门你管不到。
可这陈小超不一样，集团的人都知道，陈小超在秦氏是一个特殊的纯在，先不说他和两位大当家亦师亦友的关系，就冲着他国家一级调味师的称号，要求开除你一个闹事的小杂鱼，那也是必须给他这个面子的。
刑德是知道陈小超做解放碑分店的后厨主管的，不过陈小超平时给人的印象都是很温和的一个人，这两年一直在实验室搞开发，今天突然冒出来，堂堂正正的给曹晓亚站台，一闷棍敲在刑德的头上。
“请吧，”秦时也是眼睛容不得沙子的人，一指会议室大门。
刑德灰溜溜的离开了。
陈小超向曹晓亚眨眨眼，曹晓亚心知肚明，这是要让自己立威呢。
“还有谁需要交代，没有的话就可以散会了，”曹晓亚大声说道。
待到众人离开，曹晓亚收起了她苦心练习的威严，眼睛都笑成了一条线，“还好超哥你来的及时啊，要不然，真下不来台，哎，你是凑巧过来，还是特意过来的啊？”
陈小超说道：“当然是特意过来的啊，我那都忙死了，还要处理这些破事，叫你们听我的，直接全开了招新人多好。”
秦时在旁边说道：“我和曹晓亚商量过了，用这批人始终要比招新人好很多，只是麻烦事会多一点，不过陈大师你这么一发威，我们的日子久顺畅了，谢谢啊。”
陈小超摇摇头：“别急着谢我，我也是接令而来，按令行事而已。”
曹晓亚和秦时眼睛一亮，异口同声的问道：“是李总安排的呀！”
陈小超笑道：“你们俩还挺有默契，放心的去做事吧，”说着望了望门外，悄悄的说道：“在李总这里使坏，有些人恐怕是兔子尾巴长不了，我们家这位男当家，那可是大大的狡猾的。”
三人哈哈一笑，曹晓亚和秦时更是信心大增。
曹晓亚回到家里，又一个拿着个镜子，练习起她的威严表情来了，柳眉一竖，眼睛一眯，不怒自威啊。
门一开，和她一起租房子的女孩回来了，女孩叫彭宁，是个没心没肺的大学生。
彭宁哼着小曲坐到曹晓亚旁边，曹晓亚还没有出戏，斜眼看了彭宁一下，把彭宁给吓毛了。
“晓亚姐，你的零食是我悄悄吃了，我是真饿了，大不了我生活费到了，买双份给你，”彭宁哭丧着脸说道。
还有这功能，曹晓亚心里偷乐，面上不动声色，轻轻敲了两下面前的茶几。
“晚饭我做，卫生我搞，衣服我洗”可怜的彭宁开出了一个又一个条件，只为了曹晓亚这神奇的自学威严。
216得意店开业
秦氏火锅意难平，
厉兵秣马起风云，
青春风暴誓要赢，
香辣之路三人行。
十月金秋，秦抗美和李少洪亲手拉开解放碑分店门头上的红布，秦氏火锅得意店七个大字灼灼生辉，宣告秦氏火锅第三次入驻市中心。
之所以叫得意店，并没有什么特别的意义，只是因为这家门店所在的地方叫做得意大厦，是一栋27层高的商业大厦。
秦时和曹晓亚都是一身黑色的职业西装，精神十足，男的帅气阳光，女的大方靓丽，看到的人都暗自赞一声，山城儿女几多娇啊！
前两次的解放碑分店开业，什么酒水全免费，锅底全免费，什么菜品五折，五花八门的活动不断，可以说上来就是咄咄逼人，誓在必得的样子。
这次的开业，就好像路边开了个小面摊，就那个帅气的前厅主管还让人有些印象，另外就是后厨主管陈小超算是小有名气了。
原来都认为秦抗美和李少洪来在这家店里镇守，没想到两夫妻除了第一天开业到场了，过后一连几天，再不见人影。
这让磨拳擦掌的火锅业同行们大跌眼镜，这让准备了许多促销活动的火锅店一下犹豫不决了，毕竟搞活动就是烧钱啊，到了第七天，秦氏火锅的生意都只有稀松平常，而秦抗美和李少洪始终没有露面，解放碑的同行们确定了，这个店是秦氏集团开起耍的。
等到白天鹅餐业的鲍迪富兴致匆匆结束了国外的考察，张牙舞爪跑回白天鹅总店时，已经是各种流言蜚语，满天飞舞了。
有说这家店是秦氏集团为了面子硬着头皮开的，亏点钱就当打广告的，毕竟这里是市中心；有人说是秦抗美开给自家亲戚秦时锻炼管理技术的，说是秦时是秦抗美的堂弟，说的有模有样……
总之大家是放下心来，先期搞的推广活动都撤掉了，秦氏的店就这样不愠不火的立在那里了。
鲍迪富摸摸络腮胡子，站在秦氏火锅对面的街边，默默的看了好一阵，生意很凑合，服务也还行，味道嘛，鲍迪富都不用吃，陈小超他认识也不是一年半载了，什么水平心里有数。
“送羊入虎口，不对，”鲍迪富喃喃自语，他是了解李少洪夫妇的，这两个人绝不会做无聊的事的，肯定憋什么大计划，会是什么呢？
这个店的房租有多贵鲍迪富心知肚明，亏，秦氏集团是亏得起的，但绝不是外面说的打广告，那是一对务实的夫妻，开火锅店也好，做加工厂也罢，从来都是相信口碑和味道，至于什么亲戚，更是鬼话，秦抗美是有个堂弟，不过不是秦时，而是现在秦氏总部做厂长的秦勇义。
对于秦抗美和李少洪两夫妇，鲍迪富是下过功天研究的，并不是说鲍迪富首届火锅大赛输了，输不起，记恨秦抗美，恰恰相反，他很欣赏这对才华横溢，天赋出足的夫妻，他跟李少洪甚至是好朋友。
那他为什么非要跟秦抗美的秦氏火锅对着干呢？答案可能会让人啼笑皆非，那就是鲍迪富无聊。
鲍迪富跟秦李两人不同，他可不想全世界开满麻辣火锅，他也没有什么物质精神上的追求，有时候他都不知道自己活着的意义。
这些年假装自己很忙碌，假装自己很开心，可鲍迪富心里清楚这些压根提不起自己兴趣。
这些年功成名就，可血再也没有热过，心跳也从不加速，每次想起首届火锅大赛和秦抗美的对决，他都心痒难当，那是让自己百分百投入的事情啊！包括后面两次全力对抗秦氏集团在解放碑开分店的事，对鲍迪富而言，输赢结果其实不重要，他要的是不知道会输还是会赢的那种未知感觉。
而在火锅行业，这种感觉只有秦抗美两夫妻才能带给自已，对了，还有“德行”火锅的那个家伙，想起那个人，鲍迪富有些烦燥，这个行业厉害的人物越来越多了，已经不是靠一锅炒料横行无忌的年代了。
“真是无趣啊！”鲍迪富看看门口那个微笑的秦氏前厅主管，撇撇嘴，有些恶趣的说道：
“小白脸就是讨女人喜欢，浪费我的表情，白回来了。”
秦时也看到了鲍迪富，他当然认识这位炒料第一人，他甚至都能猜到鲍迪富在想什么，秦时隐去眼睛中的光茫，心中只有一个想法，咱们来日方长。
鲍迪富摇着头，大手一背，往自家总店去了，刚一进店门，白天鹅总店店长徐立中就迎了上来：
“鲍总，下命令吧，我们准备好了，全员加班待命，”
第二次与秦氏竞争的激烈徐立中也是亲自参与了的，对秦李夫妇的战斗力那也是深有体会。
鲍迪富没好气的说道：“准备个屁，加班费你给吗？”
鲍迪富这次在国外听说秦氏再战解放碑，全身像打了鸡血一样，在飞机上都没有睡觉，一直在想怎么迅速击垮秦氏，谁知道回来一看，两个小菜鸟，一群老油条，一副随你欺负，我是不会反抗的样子。
鲍迪富就好像一拳打在棉花上，憋得难受，他真想打个电话给李少洪，问问他葫芦里卖的是什么药？可是能有答案吗？李少洪狡猾如狐，秦抗美聪慧成精。
要说秦抗美和李少洪也是憋屈，莫名其妙的遇到这样的对手，不过两人也把这种对抗当成了对自己的鞭策，白天鹅和秦氏算是亦师亦友吧。
晚上秦时向李少洪汇报了鲍迪富回总店的情况，李少洪淡淡的说了句：“很好，你们要平心静气，静待时机。”
挂了电话的李少洪走向阳台，解放碑步行街一览无遗，李少洪居然就在解放碑，就住在了一家商务酒店的标间里，房间的茶几上是厚厚的计划书，各地供货商的电话号码本也静静的躺在边上。
华灯初上，各家餐饮店开始上客了，李少洪并没有去看秦氏火锅店的生意如何，他心中有数，他也没有去看白天鹅总店，他知道，那里客似云来，生意如常火爆。
他的视线望着步行街另一头一家挂着停业整改牌子的火锅店。
217老虎与狮子
这家店是一家经营了好几年的新式火锅店，生意还算可以，一个星期前，据说是安全消防不合格，被下令停业整顿十天，这已经是第七天了。
说来也巧，这家店正好跟秦氏的得意店隔了一条长街，秦氏得意店在步行街南端的得意大厦，这家店在北端的1860大厦，而白天鹅总店是步行街中心位置。
解放碑高楼林立，繁华如锦，是一片充满商业气息的城区，外人只看到无限商机，日进斗金，可局里面的人才会知道，这是一片竞争无比激烈，甚至是残酷的地方，没有哪一家企业会放弃这里，秦氏不会放弃，那么同为业内三强的德行火锅会放弃吗？
李少洪的视线中，停业整改的店门前，出现一名时尚靓丽的美女，活力满满，身材匀称，如果有人喜欢看报纸，就会认出来，这是一位知名的美食专栏记者，拥有众多粉丝的大美女，名字叫做郭尘舞，非常有韵味的名字。
李少洪嘴角浮起一丝不易察觉的笑容，收回视线，转而望向白天鹅总店，轻轻说了一句：
“老虎回巢了，狮子也出动了，好戏很快开始了。”
李少洪嘴里的老虎，自然是让他颇为无奈的鲍迪富，独来独往，威武霸气；而所谓的狮子，则是“德行”餐饮集团的老板李天德，这位强势崛起的火锅三强掌门人和秦李夫妇的夫唱妇随不同，他手下拥有一批极高学历的智囊团，每一次出手犹如群狮出动，声势极大，结果完美。
李天德本身是南岸区政协委员、世界辣椒联盟亚太主席，重庆市农产品加工业协会会长……一长串光环在身的他在数年前强势进驻火锅行业，凭借迅捷的作风和手下众多的高端人材，生生从秦氏和白天鹅手中切出一块蛋糕，这两年甚至是后来居上，隐有问鼎麻辣火锅行首的位置。
与坚持传统口味的秦氏以及白天鹅不同，德行火锅的口号是创新创新再创新，李天德依托西南大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，形成重组肉类制品、各类调理包等具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列，靠着一系列产品的齐头并进，成为一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
尤其是去年德行集团推出了创造吉尼斯世界纪录和中华大擂台电视吉尼斯纪录的“德行大火锅”，被誉为“天下第一大火锅”，此锅直径为10米，高度为1.06米，重13吨，大锅外沿由56个鼎状小锅组成环形圈，象征着我国56个民族的团结祥和，每次可供56人同时体验。是重庆火锅的象征物、标志物，是重庆市人民的骄傲，是重庆火锅历史上的一座重要里程碑。
这等对手，这等气势，甫一出山，就让秦氏和白天鹅收旗息鼓，不再相争。
德行集团总部设在山城老牌商业大区南岸区，与白天鹅集团总部所在渝中区隔长江相望，而秦氏集团则是发家江北区，扎根渝北区，与白天鹅隔着一条嘉陵江。
三家麻辣火锅大企业依江而分，这两年井水不犯河水，都没有在对方的总部所在地开分店，属于各自修炼内功，养精蓄锐。
白天鹅集团掌门人胡金英非常清楚，市中区这个具有重要象征意义的地方，这两家对手势必会有一天，要来自己的虎口夺食，这些年来，她对白天鹅总店投入了大量的人力物力，服务，菜品，锅底都是行业标杆，而价格却走的是亲民路线，胡金英曾经放言：“在解放碑开火锅店，是挣不到重庆人的钱。”
言下之意就是凡是懂火锅的本地人，都只会去她的店吃火锅，又便宜又好，而其他的火锅，就只有挣外地游客的钱了，这些年也如她所言，市中区白天鹅总店一枝独秀，天天生意爆满，不但带来名气，也带来利益。
胡金英她也明白，秦氏集团和德行集团，早晚都会进军解放碑，三强之间，必会再掀商战，证明谁才是行业第一，因为不在市中区开上一家又好吃又赚钱的店，是戴不上这顶麻辣火锅的皇冠的。
就好像古代造反，你不把京城占领了，永远都说不上改朝换代了。
与人声鼎沸的市中区不同，位于嘉陵江边的圣威五星酒店的豪华会场，却是异常安静，不是没人，相反这里面端端正正坐着上百个人。
这上百西装革履的年轻人一看都是职场精英，青春飞扬的脸上都是一双满是崇拜的眼睛，而所有的眼睛都齐刷刷的看着会议室的门口。
门口有一位中等身材的男子正在打电话，看年龄也不过四十岁左右，模样嘛，只能说貌不惊人，五官挺分明，有棱有角，整张脸看起来颇有一些放荡不羁的感觉，但眼里不经意流露出的精光，却让人不敢小觑，不算高的鼻子，下面是一张厚薄适中的嘴唇，此刻正不停的讲着电话。
他正是新兴火锅行业巨头，德行集团掌门人李天德，终于电话说完了，李天德的嘴边荡漾出让人目眩的笑容。
李天德没有去看会场内静待自己的下属，而是歪着头看着会场大门两旁的一副对联。
这副对联说起来也跟火锅行业有关，这正是首届火锅大赛找人写的，具体是谁已不可考证了。
上联是：火锅也出奇，奇因包罗金木水火土；下联是：生意常红火，火在讲求仁义礼智信。
红底黑字，唯独没有横批，据说当时是说会由首届火锅大赛的冠军来题写横批，由于李少洪意外夺冠，有些人觉得尴尬，就没有提这事，这横批就空了这么些年。
后来，由于这间酒店跟火锅协会成为合作单位，经常会有火锅行业的活动在这里召开，酒店方面干脆就把这副对联保留了下来，只是横批一直空着。
李天德看了许久，突然开口喊道：“那谁，去把我车上的毛笔砚台拿过来。”
很快有人拿来了笔墨，李天德本身非常喜欢书法，这是准备题字吗？
218德行进场了
李天德又叫人搬来了人字梯，竟然是真准备给这副对联题个横批。
有酒店的工作人员看到了，赶紧过来劝阻，
“李总，这样不太好吧？”
李天德大声笑道：“有人说我做的事不好，大家说怎么办？”
声音不大，会场里的上百人齐唰唰的吼道：“德行天下，披荆斩棘，杀，杀，杀，”气势如虹，声若奔雷。
把个酒店工作人员脸都吓白了，哪敢废话了。
李天德哈哈大笑，站在人字梯上，运笔如飞，龙飞凤舞四个大字，
“德行天下”！
酒店的经理也闻声而来，刚好看到李天德写下这四个字，他可不会去劝阻，反而满脸堆笑的说道：
“哦哟，好字呀，李老板是一位真正的儒商啊！”
李天德哑然失笑，商场上都是兵家法家阴阳家的天下，哪里来的什么儒家，资本的积累从来都是血淋淋的。
不知道为什么，这么多人在等李天德开会，他一点没有要进去的意思，就站在会场门口和经理聊起天来，
“在我们麻辣火锅界有个句话，你听说过没有？叫做，山显富，水有秦，麻辣火锅双绝顶，”李天德兴致勃勃地问道。
酒店经理心道我这会场就是专为火锅餐饮业备下的，我当然听说过这句话，你这不是质疑我的专业素质吗？不过看这位李总的意思肯定不会是想让自己夸奖那两位撒！可我也不能去贬低我的另外两位大客户呀！
心里话当然不能说出来，酒店经理小心翼翼的说道：
“当然听过，这是说的白天鹅集团的总经理鲍迪富先生，还有秦氏集团董事长秦抗美女士，是跟李总您一样的优秀企业家。”
“李总，开会吧！”会场里走出一位年轻人，是他的秘书周天，名牌大学毕业，乃是李天德身边智囊团里的首席智囊。
李天德置若罔闻，喃喃念道：“山显富，水有秦，麻辣火锅双绝顶，有意思。”
周天闻言笑道：“山再高，碰不到蓝天白云，水再宽，宽不过碧空万里。”
“哈哈，你这马屁拍的不错，开会？我叫他们来可不是来开会的！”看得出，李天德很是信赖这位年轻的秘书。
“不是开会？”周天一楞。
李天德缓缓走进会场，轻声对周天说道：“当然不是开会，我叫他们来，是来战斗的！”
“切，”周天撇撇嘴，跟了上去。
李天德没有去到台上面，而是走到了第一排的中间空座上，所有人的头都转了回来，他再站一会儿，估计大家的脖子都要扭伤了。
李天德轻轻说了句：“开始吧！”
周天站到了台上，拿着话筒大声说道：“德行集团解放碑1860店，铁血势师大会现在开始。”
“李总好，”率先上台的三十名德行员工是从各店抽出的精英服务员。
“我们的口号是创新创新再创新，”一声声整齐的口号，一张张青春洋溢的脸庞，都显示出这只一支训练有素的服务团队。
服务员，传菜员，后厨，一一上台展示精神面貌，看得出来，这是一支经过军事训练的专业团队。
李天德并不是军人出身，但是他却很喜欢军队的作风，话又说回来，哪个老板会不喜欢军队作风，吃苦耐劳，能打胜仗，只不过做企业尤其是私营企业，没有相应的待遇，谁会接受那么严苛的训练啊？
这次李天德抽调精英团队，首先就请了退伍军人做教官，对这批人进行了军事化训练，现在看来，效果非常之好，精神面貌，身形气质都再上一层楼，没有枉费李天德大批资金的投入。
李天德相信，这批基层员工的工资待遇，绝对是同行业中最高的。
集结这样强的队伍，准备大量的策划和物力，刚才智囊团周天的开场白说得很清楚，德行集团就是要强势进驻市中区，在步行街街头的1860大厦开上一家直营分店。
李少洪看到的美食记者郭尘舞，就是李天德花重金礼聘回来的1860分店店长，郭尘舞观看的整改店面，正是德行集团秘密收购，秘密装修的分店门市。
李天德的办公室里，厚厚的几大撂解放碑餐饮行业资料，秦氏和白天鹅的两强之争犹为详细，李天德对于德行1860店份外看重，整个开业企划全面参与，关于店长人选，也是反复考察了数十人都不甚满意，李天德可不像鲍迪富那么无聊，亲自去主持一家店的工作。
最终经过智囊团的一致推荐，美食专栏记者郭尘舞进入了李天德的视野。
这个郭尘舞本地人，学历高，人漂亮，对重庆的餐饮文化非常了解，最重要的是还自带粉丝，毕竟她的美食专栏，连李天德都时常拜读，文笔清新，见解独到，尤其是一篇关于火锅未来的思考，深得李天德的认可。
于是德行集团向郭尘舞发出了邀请，原以为会费些功夫，没想到郭尘舞早有进入职场打拼，双方一拍即合，德行集团进军解放碑最重要的一块拼图，完美嵌入。
还有三天就是德行集团秘密打造的1860分店开业的时间，为了提升士气，周天主持了这个誓师大会，并由李天德亲自到场打气。
李天德非常满意，这样的队伍，绝不是秦氏那个搞笑的得意店能比较的。
想到秦氏得意店，李天德有些不屑，从郭尘舞反馈回来的信息来看，秦氏集团的确没有争雄之心，这一段郭尘舞一直都在解放碑，除了监督分店装修，也有观察对手的意图。
知己知彼，方能百战不殆，对于秦氏集团的这次行动，可以说既在李天德意料之中，可又出乎他的意料之外。
自己的本家李少洪，李天德见过几次，聊得不深，总感觉这个人有些让人捉摸不透，自己的1860分店保密工作做的很好，肯定是瞒过了鲍迪富，但是昨天自己给李少洪打了个电话闲聊，李少洪提了一句：
“鲍迪富这个人张飞绣花，粗中有细，是个难得的好对手！”
这话是什么意思呢？是提醒自己不要小看鲍迪富吗？李天德陷入了沉思。
219胡金英避战
过了一会儿，李天德被周天轻轻的碰了一下，他才回过神来，原来是该自己总结收尾了。
李天德缓缓的站了起来，想了想，放下了周天为他准备的发言稿，走到台上，环顾了一下这群自己贯注了大量心血的德行员工，大声说道：
“诸位年轻的德行员工，你们拿着远远高于同行的薪资，享受着火锅行业最好的待遇，现在是时候展现出你们的能力，回馈集团信任，回馈我李天德信任的时候了，你们有没有信心？”
“有，有，有，”声势九天奔雷而来，气若大河奔涌潮起，德行集团进军市中心的行动，正式全面进击了。
“士气可用，此战能胜，”李天德微笑着点点头，望向门外，望向江的那一边，非常期待这次与两强的对决。
“老大，接下来你还有两个会，是不是现在出发了，”有手下过来提醒李天德。
“什么会？这一天天的就开会了，恼火，”李天德站了起来，想了想，转身交代周天：
“接下来我就不参与了，你直接跟小郭对接，还有三天时间，保密工作要做好，火锅食材商的合同再推敲一下，我要确保，我们的店开业的三天，市场上没有大批量的新鲜毛肚鸭肠。”
周天苦着脸说道：“真要玩这么大啊！我还是坚持第二套方案。”
李天德笑笑：“执行吧，我意已决。”
三天后，郊县的一家农产品基地，鲍迪富跟在董事长胡金英的身后，气急败坏的说道：“我的胡董，今天可是德行集团1860店开业的日子，你把我这个指挥官调走，任凭别人踩上门，这可不是你的一贯作风啊！”
岁月没有在这位餐饮女强人脸上留下多少痕迹，只是越发的睿智和平静了。
胡金英弯腰摘下一颗小辣椒，仔细的观看着，“今年这批辣椒的品相非常好。”
“哎，哎，我刚才的话你没有听见啊，不礼貌啊，”鲍迪富不满意的叫嚷。
胡金英摇摇头说道的说道：“早几年叫你做点事，你是心不甘情不愿的，现在着急上火的干什么？我们现在还在乎直营店生意好不好吗？关了它，让年轻人去玩也未尝不可。”
“就这点乐子了，李少洪那家伙怂了，换成这个李天德也不错，实话跟你说，我不搞的这个家伙焦头烂额我是决不罢休的，”鲍迪富冷笑道。
他很不高兴，解放碑步行街鲍迪富觉得就像自已家里的自留地一样，那不是谁想来拱一拱，就能开花结果的！
没错，德行集团是声名在外，不过强龙还不压地头蛇，悄眯眯的在自己的地盘上弄个分店就不说了，这诸多手段齐上，分明是针对白天鹅集团了，这是要谋朝篡位啊！
胡金英见鲍迪富有些激动，不解的问道：“你一向都是淡薄名利的呀？真的是因为无聊？我不相信，你给我说实话，为什么突然这么好斗？”
鲍迪富有些烦燥的说道：“这不都是跟你学的吗？我……”
看着胡金英严肃的表情，鲍迪富叹了口气，没有乱扯了：
“那你先回答我，为什么今年全面停止了外扩的所有计划，连重庆的直营店都计划全部取缔，就留市中心一家。”
胡金英淡淡的说道：“年初的会议上我就说过了，我要集所有的力量，在总店旁边打造一座五星级景区，我要让这个景区闻名华夏，我要让这个景区成为重庆标志。”
“好好做我们的火锅也可以做到啊，我们的白天鹅火锅已经具备了一切展翅高飞的条件，它就要成为一只真正的天鹅，你却突然自己剪掉所有羽毛，说是不想当天鹅，想当凤凰，我完全不明白，”鲍迪富一口气说了出来。
这一年来胡金英的所作所为就像鲍迪富说的一样，让人大跌眼镜，鲍迪富也不明究里，这次秦氏和德行同时进逼解放碑，鲍迪富以为好强争胜的胡金英肯定会重燃斗志，全力对抗双李，谁知道胡金英不但不准备应战，还把鲍迪富也调了出来，这是完全准备让出市场份额，交出麻辣火锅的龙头位置了。
胡金英的声音依旧平稳：“我来问你，要把白天鹅餐饮做成闻名中华的标志性企业，需要多久！”
鲍迪富眨眨眼：“十几二十年吧！”
胡金英继续问道：“那我修五星景区需要多久？”
鲍迪富是看过计划书的，喃喃说道：
“五年，不过不是这么计算的，说到这个叫什洪涯洞的景区，我更不明白了，你这个景区有吃有喝有玩有看，居然不收门票，就收点房租维持景区运转，咱们没到钱多的用不完的地步啊？集团财务也只是略有赢利而已，去年你还说要精打细算应对更加激烈的竞争，今年却不管不顾的要修景区，天啊，你修个五星宾馆我都不奇怪，修个五星景区，那是要耗光白天鹅所有底蕴的。”
“别去看那些尔虞我诈，别去闻那些金钱铜臭，看看这里，”胡金英深深的呼吸了一口乡间空气，看着这片她亲手打造的农业基地，笑了，笑颜如花，这是一种智慧的美，这是一种世事通透的笑。
“呃？”鲍迪富今天是注定糊涂到底了。
好在胡金英没让鲍迪富懵很久，这位仿佛悟道了一样的女强人，开口问道：“我今年已经50多岁了，对于一个女人来讲，已经是没两年好时光了，以前忙忙碌碌，斗来比去，浪费了太多时间……”
“等等，是不是大哥做了什么对不起你的事，感觉你是要看破红尘啊！”鲍迪富插话道。
“别胡说，你大哥是个很好的人，这些年我光顾着忙事业，很少陪他，我准备跟他去环游世界，对了，总店还有景区就交给你了，毕竟还指望它们挣点养老钱，”胡金英呵呵一笑，真是跟以前判若两人，说不出的轻松洒脱。
“疯了，你是不是疯了呀？”鲍迪富是知道自己的这个师姐的，从小好强不服输，几十年来一手创立白天鹅集团，在火锅行业闯过多少难关，击败多少对手，就连天赋绝高的秦抗美夫妇，也是被稳压一头。
胡金英靠的什么，靠的就是一颗永不服输的心。
220随手就放下
为什么突然就大彻大悟，鲍迪富百思不得其解，静静的等待这位女强人的解答，总之，弄不清楚，鲍迪富是不会罢休的。
两人静静的走在这片青红翠绿的蔬菜基地里，秋季是收获的季节，胡金英却要放手辛苦数十年的心血。
胡金英颇有些无奈，她看了看亦步亦趋跟着自己的鲍迪富，有些头疼：
“突然之间，你我两个就像性格对调了一些，以前你什么都不上心，现在按照你的习惯来做事，你却非要刨根问底，好吧，也算让你重新思考一下人生吧！”
胡金英慢慢的说道：“年前，我去了一趟医院，做了个检查……”
鲍迪富眼睛猛然睁大，双手一握，还没来得及紧张，就被胡金英轻轻的拍了一下：
“别紧张，现在已经没事了，那一阵我老是胃痛，一检查，拿到结果，发现居然是癌症，别慌，听我说完，复检结果是胃炎，前一份报告是打错了……”
“哎呦我去，不带这么玩的，”鲍迪富这个五大三粗的络腮胡大汉，居然一屁股坐到地上，仰头倒在地上，脚都发抖了。
胡金英欣慰的看着这个从小在自己家长大的师弟，这是亲人之间才会有的反应，不是亲姐弟，胜似亲姐弟。
她刚想伸手拉起鲍迪富，鲍迪富一个鲤鱼打挺翻身起来，咆哮道：“必须去告这家医院，告到它倒闭。”
“算了，他们医长主院到我家来倒了过歉了，”胡金英呵呵一笑，她是真的看开了，从初检拿到癌症结果，到复查没有事，这中间的七天经历了怎样的心路历程，胡金英自己清楚。
从绝望惶恐，到惊喜交加，这是一趟从地狱重返人间的旅程，不过最重要的是胡金英重新思考了自己的人生。
自己已经五十多岁了，接下来的路是继续绞尽脑汁，在商场上拼命扬名，还是修身养性，做一些自己喜欢的轻松的事呢？
在那七天里，胡金英想到过死，自己一死，白天鹅火锅就会慢慢消散，十年，二十年，人们就不会记得自已了，做餐饮这一行，上下几千年，大家能记得的人名没几个。
钱，胡金英已经挣得多多的了，可想要青史留名，可不是靠一家火锅集团就能做到的，胡金英以前出差的时候，到了一些著名的景点或者建筑的时候，就会经常有人给她介绍，这个地方某某来过，那个房子谁谁住过。
有一次胡金英去河北省石家庄市赵县，看到了那座跨于河之上的著名的桥——赵州桥，这座由隋朝匠师李春建造的石拱桥，让胡金英印象深刻。
几千年了，人们因一座桥记住了一个人，胡金英就在想，如果自己也打造一个可以流传于世的风景区，那么许多年后，人们只要看到这个景区，也许就会提一句，这是一位名叫胡金英的女士所建造，她为此付出了很多很多。
虽然后来证实自己的身体没有任何问道，但修建五星级景区的想法胡金英没有改变，甚至是更加坚定。
胡金英决定，全面收缩集团业务，该放手的都放手，不该放手的也放手，未来的白天鹅集团，自己做董事长的时候就只会做一件事，修建洪涯洞风景区。
于是才有了今天胡金英召来鲍迪富，不许他再与德行，秦氏竞争，胡金英是真的突然之间就觉得那些尔虞我诈的商场竞争，一点意思没有了。
未来的一天，白天鹅说不定会交到鲍迪富手上，但现在胡金英是真心希望能好好的修建她心目中的五星景区，重庆地标，就像德行的天下第一锅一样，成为重庆人民的骄傲。
“现在你都知道了，有什么想说的吗？”胡金英呵呵一笑。
鲍迪富抹了一把脸，哈哈大笑：“还能说什么？都差点被你吓得尿裤子了，我现在就想说一句，阿弥陀佛，善哉善哉。”
两人相视一笑，鲍迪富原本也不是好斗的人，没有胡金英的支持，那些商场上的勾心斗角，他可应付不来，胡金英的话不但吓到他，也让他迅速的收敛了心思，师姐的身体健康才是最重要的，自己原本就是跟着师姐身后的一个顽皮小子，什么雄心壮志，什么富可敌国，都一边玩去。
鲍迪富希望自己从今以后，还是师姐身后那个顽皮小子，陪着师姐，健健康康，快快乐乐的一路走下去，直到胡金英的心愿完成，直到自己变成一个顽皮老头。
“便宜两个姓李的了，想了好多损招呢，”鲍迪富轻声嚷了一句，虽然有些遗憾，不过无所谓了。
金色的秋阳照得人暖洋洋的，高大的鲍迪富跟在胡金英身后，步履轻盈，神采飞扬。
两个火锅行业的巨头就这样悠哉悠哉的在蔬菜基地转了一天，夕阳夕下，鲍迪富乐呵呵的提着两大筐新鲜蔬菜放到了胡金英车上，看得出来两个人是真的非常的轻松愉快。
名利富贵，转瞬之间就能随手放下，至人无梦，大梦先觉的胡金英和鲍迪富这对师姐弟真是让人心折。
两人坐在车上离开蔬菜基地，回主城区了，高速路上，胡金英闭目养神，鲍迪富默默的望着窗外，豪华的奔驰车内响着轻柔的音乐。
胡金英忽然轻轻的问了句：“你是不是有点遗憾。”
鲍迪富嘿嘿一笑，没有答话。
胡金英眼也不睁的继续问道：
“你平时再大的计划都不敢兴趣，这个奖那个奖，你从来不去领，三连冠的火锅大赛奖牌还是我帮你领的，为什么会对总店是不是步行街上生意最好的店这个虚名这么在意呢？”
“没有吧，我在意了吗？”鲍迪富矢口否认。
胡金英睁开了眼睛说道：
“你瞒不过我的，总店从开业以后一直是这条美食文化街上生意最好的店，所以你并不是很关心，可秦氏集团两次分店进驻解放碑，你都全力以赴的竞争打击，虽然你口口声声的说是你无聊，也装作不在意输赢，其实我知道，你是感到了威胁！”
鲍迪富更加的沉默了。
221还是要参战
胡金英继续说道：“以前那些店对我们的总店没有威胁，所以你毫不在意，可秦氏不同，你知道如果那两夫妻的店一旦在步行街上站稳脚跟，就会迅速的生根壮大，开花结果，很有可能在几年之后，生意就会超越我们白天鹅总店，所以你不惜得罪朋友，也要展开竞争，把威胁扼杀于萌芽之中。”
鲍迪富微微一叹，“李少洪那小子指不定怎么埋汰我呢？”
胡金英好奇的问道：“你不是容不下别人挣钱的性格啊？这到底是为什么呢？别告诉我你无聊，抽你哈！”
豪车内陷入了长时间的沉默，许久之后，鲍迪富自嘲的笑了一声：
“抽我的答案也是无聊，就让让过去的辉煌存在于过去吧！属于我们的麻辣时代，已经很长很长了。”
又是一阵长时间的沉默，奔驰车缓缓驶入高速路，进主城了。
望着逐渐繁华的路边，胡金英突然笑道：“说来听听，你都准备了哪些计划应对两强进驻，德行集团这次的1860店可是来势汹汹，兵强马壮哦，据我所知，新任店长郭尘舞那可不光是人漂亮这么简单，从她以往写的专栏来看，这个妹子，文笔犀利，思路清晰，非常擅于造势，打击对手也是从不手软。”
鲍迪富也笑道：“看来您老人家并非一点不关心老本行嘛！”
“嗯，你说谁是老人家？”胡金英幽幽的说道，但凡女人都听不得个老字。
“我那是尊称，尊称懂吗？”鲍迪富赶紧解释。
“算啦，放你一马，你的计划先别说了，晚上召开集团经理级会议，这场比拼，白天鹅接了，”胡金英出人意料的宣布。
鲍迪富楞了一下：“没这个必要吧，你不是说……”
胡金英抬手打断了鲍迪富的疑惑，“有句话你听说过的，女人都是擅变的，我现在决定给那两家添添堵，让他们知道，姜还是老的辣。”
鲍迪富知道胡金英是为了自己的小遗憾做的决定，他有些感动，也有些兴奋，想了想问道：
“两家？秦氏这次可是老老实实的，他们并无意挑起竞争吧？”
“哼，你认识的秦抗美和李少洪是老老实实，开店随缘的人？如果我没有猜错，两个人必定有一个就在解放碑，就在他们家得意店附边，摩拳擦掌，等着掀起风浪哟！”胡金英声音依旧平稳，可是语气中的斗志却在提升。
她的眼神望向车窗外，平静的眼神渐渐恢复了锐利，都说女人心，海底针，那个叱咤风云的麻辣火锅女强人，又回来了。
胡金英淡淡的说道：“你给李少洪和李天德打电话，告诉他们，十一月份白天鹅总店的营业额将会是全重庆火锅行业单店第一名，我跟你都会在十一月亲自坐镇总店，你炒料，我迎宾，”胡金英眼神深邃的像无尽深渊，玩就玩大一点。
“哇，这个，这个，”鲍迪富一时之间，不知道说什么好了。
“这个什么这个，打电话下战书吧，你啊，以后怎么执掌白天鹅？”胡金英恨不得捶这个师弟一拳。
“没必要下这个战书吧？他们会接吗？今天是十月八号，还有二十二天就十一月了，是不是有点欺负他们呀！毕竟那是两家新店，尤其是秦氏得意店，那真是两只菜鸟，”鲍迪富这个人是少了些魄力，既想斗，又不想胜之不武，这是市场竞争，哪里来的温情脉脉。
胡金英摇摇头说道：“实话告诉你，这一次我们基本上不会赢，甚至会在三家店中掉车尾，你跟我就放下输赢之心，放下胜负之念，开开心心的再开一次店，就像三十年前一样，算是一场告别演出吧！”
“掉车尾？开玩笑吧！你说德行的店有备而来，我们仓促应战可能会输，可秦氏的店那批人我见了，相当凑合的一帮子，这我们也干不过？我们店一天的营业额估计他们要半个月，我就不信，李少洪和秦抗美会跑到店里来炒料，迎宾？”鲍迪富疑问道。
胡金英没有回答鲍迪富的问题，而是说了一句，“车直接开到解放碑吧，耳听为虚，眼见为实，你自己去感受一下。”
“好吧！”鲍迪富笑了笑，他觉得自己这个师姐太厉害了，自己炒料她迎宾，这招太猛了，这样一来，那两家什么计划都不好使了，临告别了，居然都要好好给后辈们添一次堵，鲍迪富甚是期待这次三店纷争。
至于胡金英说的掉车尾一事，他坚决不相信，咱老鲍的一手炒料调味绝技，绝不是那些流水线制造出来的包装底料所能比美了，鲍迪富是不屑评价那些没有灵魂的包装底料的。
现在的重庆麻辣火锅行业，大一点的店都已经使用由加工厂流水线制造的包装底料，这样既快捷又符合卫生标准，这些店已经不需要专门配置调味师了，像秦氏，德行这些规模大的店，派出的调味师更多的是监督各家店的底料味道，反馈食客对味道的要求。
白天鹅这些年分店一直做的不多，更深层次的原因就是坚持现炒底料，需要的调味师供不应求。
其实关于火锅底料现炒好不好的争论，从各家店开始使用厂家直供的一次性底料开始，就众说纷纭，各有利弊。
好的方面，现炒底料更香更新鲜，可卫生和油料的使用一直困扰着这个行业，尤其是反复使用回收油，屡禁不止，在很长一段时间严重影响了行业声誉。
直到由秦氏，德行等大集团用工厂生产出了一次性底料，这个恶习才得到了很好的解决。
如今的回收油使用在麻辣火锅行业已经很少见了，这得益于工厂开发的包装底料味道已经无限接近于现炒底料了，各家店既节约了调味师昂贵的工资，又大大降低了锅底成本。
尤其是秦氏集团研发的无渣一次性底料，更是迅速的风靡市场，这款底料将所有的调味品熬制成细渣，更加入味，更加美观。
言归正传，放下胜负执念的白天鹅总店，厉兵秣马的德行1860店，还有菜鸟当家的秦氏得意店，十一月究竟是谁能笑傲市中区，胡金英和鲍迪富的演出究竟能不能完美谢幕，就让我们拭目以待。
222秦时的服务
秦氏得意店气氛有些压抑，这个店其实多是经验丰富的秦氏员工，大家被开业前店长曹晓亚的话打动，都憋着一股劲儿想冲冲业绩，可开业以来，生意一直不愠不火，就好像一拳打在棉花上，有力使不出。
这些人可都是从别的店过来的，秦氏的直营店那都是生意火爆的地方，大家都习惯了忙忙碌碌，得意店冷清的生意还真让人有点发慌，尤其是开业有一阵了，也没见搞什么活动，虽说工资一分不会少，但人心却是浮燥了起来，在今早开餐前的班组会议时，已经有人提出来想离开了，曹晓亚给的答复是再等三天。
三天就能爆火？大家都对此嗤之以鼻，不过别人毕竟是店长，那就熬三天呗！
这是个非常难熬的三天，不好的消息，一个接一个的传来。
首先是德行集团1860店强势开业，开业那天，这个店就展示出了强大的人脉和推广计划，准备了一个盛大的开业庆典。
上午十点，1860店的门口，人潮汹涌，人声鼎沸，众多的媒体架起了摄影机，准备好话筒，德行集团邀请的众多知名媒体都会报道这个开业盛典。
这其中多是娱乐行业的记者，因为德行集团撒出去了天价，邀请了许多的知名影视明星来走红毯。
郭尘舞巧笑倩兮的站在店门口，她是一位身材丰满匀称的美女，五官如画，清晰明朗，不比那些天价明星差，今天她是绝对的主角，长袖善舞，口吐莲花，整个接待工作有条不紊，笑声不断。
店面门口铺了一条红毯，设了一个签到墙，一个又一个知名的影视明星像电影节一样走了红毯，签名拍照，可以想象，第二天的各大头条，社会版块，娱乐版块，美食版块，都会被一一占领，这估计就是数百万的推广资金砸进来了，这真是财大气粗，决意一炮而红啊！
这跟悄无声息的秦氏得意店开业，形成了鲜明的对比。
有员工站在曹晓亚身边，酸溜溜的说道：“咱们集团是不是有点小气啊！”
曹晓亚微笑着说了一句：“重量级的选手都是最后登场的，厉害的大招也不会上来就放。”
除了曹晓亚，还能微笑的就是秦时了，这个时候，秦时像往常一样，正常为一桌客人点餐。
这桌客人气度不凡，很有些艺术范，曹晓亚总觉得当中有一位戴墨镜的中年帅哥，很眼熟，但左想右想，想不起来。
秦时的服务还是一贯的高水准，让人如浴春风的笑容，真切大方；口齿清晰的介绍菜品锅底，迅捷大方；端茶倒水一气呵成，五星水准。
有的人天生就能成为焦点，比如气场惊人，口悬若河，就像秦抗美，就像李天德；而有的人却是通过后天的努力，通过对自己专业的苦修，就像秦时，他原本只是个普通的青年，有点小帅，但也没有到帅到明星一样，不过这一段时间的努力学习，他也在成为焦点，吸引顾客的焦点。
就像现在这一桌客人，这桌一共有七个人，开始的时候就那个戴墨镜的中年大叔在听秦时介绍，别的六个人要么兴致缺缺看手机，要么神游天外等吃食，不过很快，秦时通过自己幽默大方的介绍，吸引到了众人的关注。
食客们很快就对开始了对火锅的讨论，讨论自己喜欢的菜，不喜欢的菜，讨论啤酒还是白酒，秦时微笑着不时插上一句，气氛热烈起来，这才是吃火锅的样子。
这样的插话可不简单，既要礼貌的推荐自己店的菜品，又需要不能让人反感，觉得是过度的推销，这个恰到好处的度非常难以掌握。
还有对顾客的一些提问要及时的回答，有时候顾客会问一些奇葩的问题，如果回答不及时或者回答错误，那是非常丢人的和显得不专业的。
这样的专业素质就是曹晓亚也未必能做到面面俱到，可秦时就做到了，他服务过的客人，会在很短的时间带回来回头客，并且指名要秦时服务。
曹晓亚知道秦时心中憋着一股力量，一股让他不断变强的力量，曹晓亚从没有见过一个男的能把服务员和传菜员的工作做到如此专业，如此用心，这个男人向上的意志是如此强烈。
她隐约觉得秦时跟自己搭档的时间不会很久，自己能好好的做一个店长就心满意足了，而秦时他的目标绝不是一个小小的前厅主管。
“我说秦主管，你们家的绿色毛肚12一份，可这极品毛肚居然要36，它们的区别在哪儿，”一个普通话非常标准的客人指着菜单问道。
“噢，我们家的毛肚都是屠宰场直接拿过来的，非常新鲜，至于区别嘛，这个绿色毛肚它是饲养场的肉牛，而极品毛肚是山区放养的，会有淡淡的青草味，我的建议是各点一份，比较一下看是不是物有所值，”这个问题秦时回答过很多遍了。
“那你们家的鹅肠是怎么处理的？”又一个问题抛出。
“为了保证新鲜，这个过程有点残忍噢，这位女士您确定要听吗？”秦时淡淡说道。
“那还是算了吧，哈哈，”
……
这一桌估计是外地游客，问题是真多，秦时很耐心的帮他们点完菜，正要转身送菜单去后厨时，意外发生了。
吃火锅等上菜之前，会有碗豆，毛豆之类的小吃送上，也会有服务员帮忙倒茶。
今天倒茶的服务员有些心不在焉，倒也不是刻意，生意越差人的状态反而越松散。
这个服务员倒茶的时候一个不小心，将桌边的两杯茶碰到了地上，咣当一声，茶杯摔得稀碎，茶水四溢，有一部分溅到了戴墨镜的男人身上。
这个中年男子明显是领头的，立刻有人站起来喝斥：“怎么搞的？会不会倒水？”
也有人关心的问中年男人：“张导，没事吧？有没有烫伤？”
这个被称为张导的眉头皱了起来，茶水其实不烫，不过他是最不喜欢别人毛毛燥燥的了，秦时好不容易培养起来的气氛，被这两杯茶水砸了个稀碎。
223张邯的创意
按照正常的程序，是由服务员道个歉，看看送点菜品果盘什么的表示一样，客人如果大气就会表示算了，稍微小气一点的会让店里赔干洗费，更有甚者会让店里赔裤子。
可不管怎么赔礼道歉，客人的心情变差了是事实，对于开局艰难的秦氏得意店，每一桌客人的看法，都异常重要。
这个服务员也算是有经验了，正准备开口道歉，旁边闪出一道身影，秦时飞快的半跪在了地上，拿出一张抹布，迅速的将地上的茶水擦干，抬起头，那张脸上都是诚恳的歉意：
“对不起，我们太不小心了，”
他没有说服务员太不小心了，而是说的我们，主动将责任抗在了肩上。
看着半跪在那里的秦时，张邯震撼了，作为国内新晋的知名导演，他来秦氏这家店不是单纯的吃饭的，他是受李少洪的委托，来寻找灵感用于拍摄得意店的宣传片的。（张邯与李少洪的交情见前文133章）
就像胡金英猜测的一样，李少洪和秦抗美怎么可能开个不温不火的分店丢面子嘛，只不过这次两夫妻留够了耐心，准备循序渐进，不再是一副势在必得的样子。
李少洪很早就知道了德行的1860分店计划，对于李天德，李少洪了解的不多，这几年秦氏基本都是在按部就班的按照秦抗美的战略在做事，不太关注外面的事。
这次秦氏进军解放碑，德行的进场会带来很多的变数，李少洪和秦抗美是有过详细讨论的，两人这次的方案是后发制人，见招拆招，对于德行的大把钞票砸进去，李少洪也建议过动用大的企划和广告，但是秦抗美几经思量，还是决定一切尽可能的节约，广告要做，但是没有必要像德行一样砸钱，秦氏集团今年对外开展的场面铺的很大，需要投钱的地方多了去了，所以避开白天鹅和德行的锋芒，不在开业强势比拼，是秦氏的既定方针。
出人意料的是白天鹅并没有发力，现在秦氏得意店面对的就是风风火火的1860店，还有不知道打什么算盘的白天鹅总店。
李少洪清楚，开业前一个月是很重要的时间点，对各种餐饮店而言，一炮而红打开局面才是存活的法则，要是开业没有做起来，多数都是越来越差，慢慢沉入深渊。
所以不能让得意店的冷清超过一个月，李少洪打出的第一招就是请出自己的好友，知名导演张邯拍一个宣传片。
张邯可是今非昔比了，离开重庆以后，他听取了李少洪的建议，开了一个小小的工作室，开始了自己的导演生涯。
第一部戏原本是想拍一个大成本的电影，后来在李少洪和秦抗美的劝说下，拍了一部电视剧，没想到一炮而火，获奖无数，而这个电视剧的剧本，是由秦抗美拍板决定的，也许秦抗美并不懂得拍摄上面的事，但市场上的老百姓喜欢吃什么，喜欢看什么，这在秦氏集团，是有专门的品牌战略部，一大群人在分析研究的。
电视剧大火，张邯名气一下子上来了，他果断准备挑战大银幕，这一次，他还是飞回重庆找了李少洪两口子。
因为第一次他决定拍的那部高成本电影，票房口碑双双失败，虽说有导演拍摄的问题，演员的表演问题，但张邯去看了，如果他去拍，也高明不到哪里去，看了电影才明白，剧本有些东西，看起来热血沸腾，可拍出来感觉却差了很多。
张邯大大小小带来十来个剧本，三个人在秦氏南滨店吃着火锅，看着剧本，来来回回折腾了好几夫，最终为张邯拍扳推荐了一个时下不流行的武侠片，并且投入的成本不是小数。
张邯决定听这两口子的，再搏一把，果然，这部传统武侠片凭借出色的故事票房大火，口碑绝佳，自此张邯一飞冲天，成为国内一流的导演。
虽说后来的片子不用再找秦抗美和李少洪了，但张邯每次到重庆，都会找李少洪他们聚一聚。
这几年大家各有大发展，但人在卑微困难中建立起来的情感，却是像陈年的酒，越发的浓厚。
这一次秦氏集团要为得意店拍广告宣传，李少洪原意是想让张邯推荐一位新人，没想到张邯兴致勃勃的带着手下过来了，他决定亲自出手。
张邯和他的编剧们转了两天了，一直找不到灵感，写的几个本子也被张邯Pass了，今天手下们嚷嚷要吃闻名已久的秦氏老火锅，张邯就带他们来了得意店。
寻思着一边吃火锅一边找找灵感，这个来服务的秦时很让张邯动容，那种全身心投入工作的样子让张邯脑中有个想法在慢慢成型。
尤其是当茶水打翻在地，秦时用他及时的处理办法和诚恳的道歉，让张邯和下属都感受到了那股力量，那股勃勃向上的成功信念。
秦时半跪在那里，没人会去笑话他，没人会说只是一份工作而已，有必要这样低声下气吗？
所有的心都噔的跳了一下，张邯脱口而已：“极致！哈哈，我要拍的就是这个极致！”
有编剧马上反应过来了：“服务的极致，工作的极致，还有信念的极致，这条广告必火！”
还有负责选角的副导看了看秦时，说道：“也不用挑什么明星了，就他吧，小伙子肯定很上镜。”
秦时看着突然就爆发的这群人有些懵了，发生了什么吗？有人中彩票？这么兴高彩烈的。
曹晓亚也赶过来了，“对不起，今天您的这桌打68折好吗？”
张邯哈哈大笑：“想的美，今天必须免单，还要李少洪亲自陪酒，不喝好都不行。”
“这，”曹晓亚苦瓜脸了。
倒是秦时反应过来了，这估计是李总的朋友，赶紧微笑安排继续上菜上锅底。
翻滚的麻辣火锅旁，张邯带来的人反应各异，有人大呼痛快，有人猛吐舌头，在这一片酣畅淋漓中，一部名叫《极致》的广告拍板定案。
李少洪给张邯的要求是十一月月初拿到片子，算算时间还有二十天，张邯昨天才到重庆，今天就给李少洪打电话了，说是创意弄好了，明天开拍，至于拍什么？保密，不过要借一个人，秦时。
李少洪放下电话里嘟囔道：“这个大导演不会糊弄我吧？这么快？”