224毛肚争夺战
作为麻辣火锅最受欢迎的一道配菜――毛肚，它的品质好坏往往就是食客们对这家店菜品的第一感觉。
七上八下的几秒涮烫，脆爽的毛肚在嘴里咔咔作响，那种爆炸性的囗感让毛肚当之无愧的成为麻辣火锅的必点菜品。
毛肚在重庆麻辣火锅中，主要有四种，白色的毛肚是冷冻食品，用双氧水泡过的，价格低廉但对人体有害，除了少数的路边摊，稍微大一点的店都已经没有用这种了。
绝大多数的火锅店都是选用绿色毛肚和鲜毛肚，所谓绿色毛肚是经过生物酶处理过的，提高了毛肚的韧度，增强了毛肚的持水性能，使得毛肚更脆；而鲜毛肚则是新鲜的毛肚，没有经过任何处理，口感不仅爽脆，而且比较有弹性，但因为保存不易，所以价格也比较昂贵。
最后一种就是所谓的天价毛肚――水牛毛肚，它是品质最好的毛肚，叶片厚有韧劲，表面颗粒比较粗，富有弹性，入口化渣，但要求也比较严格，基本上从屠宰场出来，上到餐桌不能超过12小时，尽管价格近乎普通毛肚的六到八倍，但屠宰场的水牛毛肚仍然是供不应求。
像秦氏，德行，白天鹅这些高端的火锅店，经常会接待一些更为讲究的食客，通俗来讲就是更有钱更讲排场的人，所以水牛毛肚这种高端食材是各大火锅集团采购部门争夺的焦点。
餐厅大集团直营店的配菜一般都是由总部配送的，曹跃进是秦氏集团负责采购高端食材的采购员，他也算老员工了。
水牛毛肚这个东西是没办法跟供货商签合同的，价格也是随行就市，位于重庆城郊的屠宰场每天凌晨两点，第一批新鲜毛肚出场的时候，那可以说是群情汹涌，你争我夺，不亚于一场战争。
快十月底了，城郊凌晨的温度只有几度，瑟瑟的秋风中，曹跃进紧了紧衣领，他身上披了件半旧的绿色军大衣，乱糟糟的头发，胡子也好几天没刮过，看起来像个盲流。
他今天的任务有点重，几家直营店都有高端订餐，都需要水牛毛肚，一家店一个，也要保证九个，尤其解放碑的得意店今天将迎来第一批团餐，据说都是很有影响力的媒体朋友，应大导演张邯邀请，参加一个广告片的品评。
别的毛肚还好办，这个水牛毛肚每天就那么几十个，几百家店盯着呢！
“喂，老曹，来的够早啊！”说话的人叫孙久阳，是德行集团的采购，三十来岁，披着貂皮大衣，穿着毛皮鞋，身后跟着两个搬运工，头发梳得油光水滑，跟曹跃进形成鲜对比。
“叫谁老曹，你丫比我还大两月呢，”曹跃进嚷道，平时大家都很熟了，经常互相挤兑调笑。
“听不懂好赖话呀，我那是尊敬你，怎么的，今天准备拿多少啊？”孙久阳笑眯眯的问道，只是那笑容中有些说不清道不明的东西。
曹跃进伸出双手，两指交叉比了个十字，说道：“最少十个吧，等会儿你别捣乱哈，这阵价格已经有点飘了，大家互相体谅一下。”
水牛毛肚的价格都是现场定，有点像拍卖场，不过一直以来都不会有人恶意加价，都在按照市场价格走，先到先得。
大家都在屠宰场门口排队，这个东西对时间要求严格，一般店里都不会买多，就备上几份，卖完就算了。
曹跃进今天来的最早，排的第一个，看看表，两点二十分，平时第一批水牛毛肚都是两点半准时出来，还有十分钟了。
曹跃进有些奇怪，时间快到了，这孙久阳居然不慌不忙站在那里抽烟，今天德行的店不准备出这个菜品了吗？不能吧？
看着气定神闲的孙久阳，曹跃进心中涌起一丝不安。
两点半，屠宰场的搬运工抬着七，八个筐子出来了，曹跃进正想上前查看品相，屠宰场的经理拉住了曹跃进的手：
“不好意思，这一批四十个水牛毛肚有人定了。”
“什么，四十个都定了？”曹跃进有些惊讶。
“四十个都定了，还有下一批三十个都给订了，”经理的眼神有些闪烁。
“以前可没有这个规矩啊？刘经理，这可太难为人了，”不光是曹跃进，后面排队的人听说这个事，纷纷闹将起来。
“为什么不早通知我们？”
“你们屠宰场是不是不想做生意？这样可是得罪了全部火锅行业的人哟！”
……
一时之间，群情激愤。
屠宰场这个姓刘的经理一脸无奈的说道：“诸位老板，我只是个打工的，这些事是上面决定的，别为难我，三天之内，水牛毛肚都是没货的，别的照旧，我还有事，先走了。”
语气虽然客气，但意思表达得很清楚，这件事已经是决定了，今后三天这里的水牛毛肚是肯定没有了。
对于绝大数店来讲，拿不到极品水牛毛肚也不是什么特别大的事，毕竟点的人不多，可对于曹跃进来讲，无疑是个晴天霹雳。
前几天，集团还召开了采购部的特别会议，要求大家采购新鲜食材要有备案，要多跑两家屠宰场，防止缺货少货。
可曹跃进这一段时间家里有事，一直没有进行第二家屠宰场的联系，主要是心存侥幸，认为不不了来早点，总能拿到的。
今天突然来这么一出，曹跃进一下傻眼了。
眼见众人散去，曹跃进急了，上去一把拉住刘经理：“老刘，咱们相处这么多年了，今天我必须拿到十个水牛肚，你给我想想办法。”
刘经理一摊手：“真没有，这玩意儿出货量多少你心里没数吗？确确实实已经定出去了。”
曹跃进知道不是发脾气的时候，低声问道：“那这批东西谁订的，我自己去问他们分，价格贵一点都没事。”
“贵一点？三倍价格你接吗？”孙久阳走了过来。
曹跃进明白了：“这批水牛肚是你们订了？你们用的完吗？”
孙久阳笑笑：“那是我的事，刘经理，上货吧！”
曹跃进皱眉：“你们加了三倍价？生意可不是这样做的啊？”
孙久阳拍拍曹跃进的肩膀：“这不是你我操心的事，你如实上报吧！”
225广告发布会
曹跃进若有所悟的掏出了电话，可物流中心总监的电话关机了，这一下曹跃进更茫然了，按照规定，秦氏集团经理级以上的人电话二十四小时不关机，可这么多年安逸的生活，有多少人在执行这个规定呢？一个清静安稳觉才更重要吧？
同样的事情还发生在家禽批发市场，三天之内，极品鹅肠是没货的。
火锅店的多种高端食材市场得到的消息都一样，三天之内，重庆江北这一片都被人订走了，大家都只能卖普通食材了。
秦氏得意店的三人组，曹晓亚陈小超和秦时，平常都是九点就会到店里开一个碰头会，然后各自忙开。
陈小超首先就是清点食材，昨天开的单子他一一校对，就差水牛毛肚，负责的送配菜的曹跃进告诉了陈小超昨夜的情况。
“怎么不早说？菜单都报出去，赶紧去别的屠宰场看看啊！”陈小超有些着急的说道。
“昨晚到现在，一直在跑，去迟了，都没有了，要不改菜单吧？”曹跃进一脸疲惫的说道。
“不是改菜单的事，这件事有些不寻常，往上报了没有，”秦时走了进来。
“这个，就是三天没有极品鹅肠和水牛毛肚而已，反正这一段点这个的也少，你们糊弄一下就过去了，我已经跟屠宰场达成了协议，三天后会每天至少给我们留十个，什么事都往上报，养我们做什么？”曹跃进有点害怕担责任。
“也只好这样了，秦时你去跟订餐的客人解释一下，把这个取消掉吧，”陈小超平时都在后厨，他不了解这件事的意义。
这次的订餐，曹晓亚特别推荐了水牛毛肚，客人也十分期待，突然告诉别人，我那是吹牛的，我们店没有那道菜，这印象就太差了，这可不是一家人来吃饭，而是一个二十桌的团餐，这是秦氏得意店开始站稳脚跟的第一仗，对于提升影响力，正式展现自我，那是至关重要。
听完秦时讲述这其中的厉害关系，陈小超更急了：“那赶紧跟李总说吧，他肯定有办法。”
秦时摇头道：“曹跃进说的对，什么事都往上报，我们就愧对这份工资，大家再想想办法。”
陈小超盯着曹跃进说道，：“想办法呀！”
曹跃进四下看看，犹犹豫豫的说道：“我倒是有个建议，用不用在你们。”
陈小超一听有办法，赶紧把烟掏出来，
“好招坏招先说说看。”
曹跃进点上烟，轻轻说道：
“当务之急，是应付今晚的团餐菜单里的水牛毛肚，可现在整个重庆的屠宰场都没货……”
“说点有用的，这都是废话，”陈小超不满的说道。
曹跃进吸了一口烟：“我来问你，今晚这波客人是什么人？”
秦时答道：“主要是本地的一些主流媒体和影视圈的人。”
曹跃进意味深长的说道：“我的意见就是弄一批黄牛毛肚对付这一次，这些人说白了都是外行，他们是吃出黄牛肚和水牛肚的区别的。”
有些店的天价毛肚确是用黄牛毛肚来冒充的，黄牛毛肚叶片较薄，虽然同样细嫩脆爽，但韧性较差，和水牛肚比起来要差一个档次，但不是经常吃水牛肚的人是吃不出来的。
“这个总比告诉客人没有这道菜要好吧，”曹跃进说道。
秦时和陈小超面面相觑，一时之间也不知道说什么。
“反正办法我就想到这，需要你们尽快点头，再过一会儿，黄牛毛肚都没有了，”曹跃进继续说道。
陈小超长期都在后厨和实验室，他是不擅长处理这些的问题的，秦时毕竟才上班不到一个月，最终决定交由店长曹晓亚来决定。
曹晓亚几经思量，最终决定同意曹跃进的方案，望着匆匆去备货的曹跃进，曹晓亚脸上流露出一丝不安。
陈小超安慰道：“没事，到时候我摆盘摆漂亮一些，加上干冰，看起来绝对高大上。”
曹晓亚忧心忡忡地说道：“但愿吧。”
步行街的两旁高楼林立，薄暮的夕阳余晖淡淡地洒落在街道上，颜色鲜艳临街门市涌动着一张张鲜活的面容，眼前这一片繁盛的山城晚景，满满的都是生活的气息。
鲍迪富站在自家总店门口，望着人潮涌动的秦氏得意店，自嘲的说道：“我还真以为那两口子会开个店玩，真是着笑了，今天这只是个开始吧，啧啧，这场面，真是大手笔，好戏开始了！”
“鲍总，这几天都没有高端食材，采购部的人说有人给包圆了，”旁边有人轻轻告诉鲍迪富。
“没有就不卖呗！实话实说，”鲍迪富淡定的说道。
李少洪今天西装革履，笑容满面的站在得意店门口迎客，张邯的广告宣传片，李少洪看了，非常满意，画面，内容，都超乎他想象的好，不亏是一流的导演。
张邯不仅是一流的导演，更是一流的朋友，今晚他特意在秦氏得意店举办了这个广告宣传片的发布会，要用自己的人脉和影响力好好的宣传一下秦氏得意店。
李少洪远远的看到了鲍迪富，哈哈一笑，挥了挥手。
鲍迪富也是一乐，远远的竖了个大拇指，两人的友谊小船还是挺稳固，鲍迪富有心想提醒一下李少洪，高端食材的异常，可转念一想，这个狐狸一样的家伙，你想让他掉坑里，恐怕会自讨没趣。
被张邯取名为《极致》的得意店宣传片长度为一分二十秒，发布会过后就会在地方电视台滚动播出。
秦时作为广告的主角，充分把秦氏人火热的情感演绎了出来，张邯将秦氏人的伟大愿景这种高大上的东西和用心服务用心做味道的基本内容，完美的结合在一起，看完广告短片的众人掌声如雷，真是人的名，树的影。
广告宣传片的发布会十分成功，来的媒体明星也不在少数，比起德行1860店开业庆典不惶多让，更重要的是，秦氏得意店这样的方式，显得更高雅，更没有那么重的商业气息。
李少洪的第一招，花钱少，效果好，可以预见，随着这个广告的投放，秦氏得意店的生意将会开始扬帆起航。
226李总的演技
广告宣传片引起了圈内人的热议，而片中的男主角秦时也获得一致好评，甚至有人已经在问秦时愿不愿意进演艺圈了。
“喂，喂，你当着我的面挖我片子的男主，等下罚酒三杯呀，”张邯大笑着说道。
众人纷纷跟着热闹起来，时间已经到了下午六点，预定的火锅晚宴拉开了序幕。
李少洪走到张邯身边耳语了几句，张邯露出了古怪的笑容，低声说道：“要不要加点戏？”
李少洪哑然失笑：“说到底也是家丑，震慑一下那些心怀不轨的人就算了。”
张邯点点头：“既然你都交给秦时他们了，那就陪我好好喝酒。”
李少洪嘴一撇：“怕你呀！”
张邯狡猾的一笑：“王副导，董助理，坐我旁边，都自我介绍一下吧。”
“你好李总，王天，东北那疙瘩的，人送外号喝不醉。”
“你好李总，董承地，内蒙过来的，没有外号，我家开酒厂的。”
“呃，我公司还有事……”李少洪被两条大汉一左一右夹着坐到桌边。
“有什么事也得吃饭，吃了饭就没事了，”张邯眉开眼笑。
李少洪和张邯谈笑风生之时，在得意店的一间包房窗口，有一双妒忌的眼睛正在注视着这一切，这双眼睛的主人叫做汪洪涛，也是这条街上开火锅店的。
汪洪涛的旁边坐着几位面无表情的中年人，鲜香的锅底咕咚咕咚冒着泡泡，桌上却没有点一个菜。
得意店的火锅盛宴上的第一个菜，就是水牛毛肚，古色古香的青铜鼎盛放着片片毛肚，烟雾缭绕，仙气十足，这个造型出自秦抗美的设计，算的上是匠心独造。
曹晓亚亲自为李少洪他们那桌上菜，而秦时负责的是边上的一桌。
这一桌基本都是本地媒体，其中有个略显兴奋的眼镜，眯着眼睛盯着秦时手中的水牛毛肚。
兴奋的眼镜名叫文白，是一个不太出名的专栏作家，名字挺文雅，不过在他们圈里，他有个不太好听的外号，叫文不白。
这个人喜欢抓一些阴暗面的新闻，其实揭露真相，监督不良也是可以的，但这个人经常是断章取义，按自己的主观臆断写一些新闻搏眼球，所以才被同行们取了这么一个外号。
他今天来是带着任务来的，汪洪涛告诉文白，秦氏得意店以次充好，今天晚宴上的水牛毛肚是用价格相对便宜的黄牛毛肚来替代的。
文白在敲定了消息的真伪后，迅速的意识到，这是个让自己出名的好机会。
试想一下，今晚在众多媒体明星面前揭穿这么大一个丑闻，那肯定能上明天的头条，可惜的是，汪洪涛有点抠门，文白摸了摸裤兜里的红包，相当薄呀！
秦时不知道是有意还是无意，稳稳的将青铜鼎放到了文白的旁边，微笑着介绍道：“这是本店新鲜采购的水牛毛肚，它被誉为烫火锅的绝配，只需下锅十秒，七上八下，再蘸上这香油碟，个中滋味，请各位贵宾细品。”
按说这种晚宴，都要由主人致辞说两句，然后再动筷子，不过别有用心的人可没那么讲礼貌。
文白不顾周围诧异的目光，直接夹起一片水牛毛肚，放入锅中，烫好后塞入嘴里，一阵大嚼，脸上的兴奋更加明显了。
他是个做事小心的人，他确定了这是黄牛毛肚，韧性差了很多，来之前，文白特意要求汪洪涛备下了水牛黄牛两种毛肚，他好好的学习了一番，看着青铜鼎里跟刚才那片一模一样的毛肚，文白决定开始这台好戏。
“那谁，”文白一指秦时，“你介绍说这是咱们重庆的天价毛肚――水牛毛肚是吧？”
秦时点点头：“没错。”
文白继续说道：“这么一份水牛肚要多少钱呢？”
秦时轻轻说道：“88元。”
“哇，”文白假意夸张的叫唤了一声，又收声故作深沉的说道：
“贵是不贵，当然我说的是如果真的是水牛毛肚的话……”
李少洪缓缓站了起来，眼光冰冷的说道：“大家都是重庆人，我觉得做人还是留一线的好。”
文白被李少洪的气势吓了一跳，可转念一想，当家的出来更好，如果李少洪不接茬，那么最后可以推说以次充好的事情是手下人所为，他并不知情，事情还可以挽回，可现在李少洪站出来，那就是代表整个秦氏集团了。
文白更加兴奋，两颊通红的说道：“我不管什么重庆老乡，我只想为广大消费者，为今晚设宴的张大导演讨个说法。”
在场的人看出来了，这个文白是在挑事情了，他既然提到张邯了，这位大导演就不能光看戏了，得亲自下场了。
张邯似笑非笑的看了一眼李少洪，然后大声说道：“这位代表广大消费者的媒体朋友，你要为我讨个什么公道呢？”
文白假模假样的举了个躬：“非常抱歉张导，打扰了您的晚宴，因为我这个人是个耿直的人，见不得弄虚作假，见不得店大欺客……”
李少洪再次打断了文白的话：“这位朋友，接下来你要说的事我希望你慎重，在这种场合下说的话，那是要负法律责任的。”
文白不惊反喜，李少洪越是这样，他越认为秦氏心虚。
文白再次看了看周围几桌的水牛毛肚，叶片较薄，颗粒较细，确确实实是汪洪涛说的黄牛毛肚。
文白再不迟疑，铿锵有力地说道：
“我的话当然我负责，今天的晚宴秦氏集团以次充好，用价格低的黄水毛肚来冒充水牛毛肚，把在场的都当傻瓜，都当外行，偏偏遇到我这个懂行的正直之人，我就是要与不良商家作斗争，我就是要为消费者代言。”
众人一片哗然，纷纷研看起面前的青铜鼎里的毛肚来，更有甚者，夹起开烫开吃了。
李少洪还想说话，被张邯踢了一脚，他才想起来自己抢戏了，应该是秦时与文白的对决才对。
李少洪慢慢坐了下来，张邯看着李少洪那有点失落惶恐的表情，差点没忍住笑出来，这家伙有点金马影帝范儿啊！
任谁看到李少洪的样子，都会误认为是心里有鬼了。
227谁入谁的局
张邯用可怜的眼神，望向兴奋的差点要跳起文白，心里暗道：你一个混文艺圈，怎么就敢来挑战这些商场巨鳄呀，前方深坑，你自求多福吧！
秦时也没时间抱怨李少洪抢戏，因为原来确实是没有设计李少洪出场的，他就是负责收收尾。
谁知道他一时兴起，冒出来给文白的坑挖深了一点。
“大家好，我是本店的前厅主管，很抱歉打扰到诸位用餐，”秦时终于说话了，按理说这个时候应该是曹晓亚这个店长出头，但是论气势和演技，秦时明显更甚一筹，所以李少洪决定，这场戏，由秦时挑大梁。
秦时在众目睽睽之下，不显丝毫紧张，说话沉稳有力，态度彬彬有礼，一向让人心生好感。
“你这个时候来道歉，我想太迟了吧？”文白斜了一眼李少洪。
“这位先生你弄错了，我的歉意是由于本店没有及时阻止你的胡说八道，让一些荒谬的语言影响到大家的心情，使得大家用餐不愉快了，”秦时铿锵有力地说道。
“我胡说八道？好，你们明明说是水牛毛肚，偏偏端上黄牛毛肚，这你怎么解午净？”文白声音渐高。
“我代表秦氏集团郑重向大家承诺，为在场诸位贵宾提供的极品毛肚，绝对是新鲜的水牛毛肚，从屠宰场送到餐桌上，没有超过十个小时，”秦时的话引起了一片掌声，当然带头的肯定是李少洪了。
“这，明明是黄牛肚，”
“不对，这的确是水牛肚，”
“说是水牛肚，你有什么证明？”
“先生，那你又有什么证据证明这是黄牛肚呢？”
“这颜色，叶片的颗粒，还有口感都说明这是黄牛肚，”
“这么说，这只是你个人凭感觉猜的了，”秦时开始反击了。
“这个，”文白一时倒不知怎么接了。
张邯也有些恼火这个文白，不看僧面看佛面，这个晚宴是自己举办的，你跑来捣什么乱，张邯拉长了脸说道：
“水牛肚和黄牛肚有什么关系，都是难得的好东西，锅里一烫，一样好吃，今晚不要纠缠这个话题了。”
文白见张邯出面强行压制这件事，心中更认定毛肚有问题了，豁出去大声说道：
“不是不给张导面子，可是秦氏集团的态度大家都看到了，拒不认错，非常恶劣，我们必须追查到底，弄清楚是是非非。”
秦时也有些焦急，这个文白背后的人相当沉得住，时间拖长了确实不好，必须刺激一下了。
秦时大声说道：“我再次重申，这是水牛肚，秦氏集团绝不会以次充好，这位先生你仅凭主观猜测就胡乱说话，对我们店的声誉造成了巨大损失，我们将对你进行法律追责。”
文白看着秦时的冷静和坐在那里的一言不发的李少洪，心里有点发虚，可事到如今，骑虎难下了，他有些恼火的望了一眼汪洪涛的包房，怎么还不出来，这是别人的地盘，我这双拳难敌四手啊。
这个秦时一口咬定这是水牛肚，按照事先约定，只要我开个头，后面的事是交给你们来办啊！这他M的你们喝醉了忘记这事了吗？文白心里不停咒骂汪洪涛。
汪洪涛当然没喝醉，他也是无奈了，请来的三位专家不同意出面了，一开始汪洪涛就是半哄半骗，告诉这三位专家去检验一家以次充好的火锅店。
三位专家欣然应允，有钱拿还可以主持正义，何乐而不为呢？
可是刚才外面的那一幕闹剧几位专家看的很清楚，这是汪洪涛故意在挑事儿，而且秦氏集团什么时候会以次充好了，没听说过，这根本不是主持正义，这压根就是行业互碾，你汪洪涛几百块钱，就想让我们去得罪这么些人，三位专家可不是傻瓜。
汪洪涛急得像热锅上的蚂蚁，没办法，不大出血是不行了，一咬牙伸出一个手指说道：
“这样，我出这个数，劳烦三位仗义直言。”
三位专家终于同意了，一万块，就说一句真话而已，专家也是要吃饭的呀！
“先付钱，再办事，”专家精着呢。
汪洪涛气的要吐血了，这个吃力不讨好的事他有些后悔了，这两年，汪洪涛的火锅店生意一般，他喜欢打牌喝酒，对店里面的经营管理都不怎么上心。
这次两强进驻步行街，生意垮得最厉害的就是汪洪涛的火锅店。
一次打牌的时候，他认识了秦氏集团采购部的曹跃进，一来二去，两人成了朋友。
前两天，他收到风声，过两天的水牛毛肚会被德行集团包圆，汪洪涛于是想到做个局恶心恶心秦氏，正好曹跃进不满自己天天吹寒风，想离辞去广东，两人小酒一喝，就弄出这么一个看似精妙，实则漏洞百出的让秦氏声誉扫地的鬼主意。
由曹跃进假意劝说得意店的几个小年轻使用黄牛肚代替，一开始几个小年轻顺利入局，曹跃进和汪洪涛还暗笑，毕竟是年轻人，不知道天高地厚，然后在晚宴时由文白发动，汪洪涛和几个专家“碰巧”在这里吃饭，于是“碰巧”出来主持正义，揭穿黄牛肚事件，让秦氏栽一个大跟头。
他没有想到的是，李少洪是全部注意力都在这个店里，就算他不在，以他和秦抗美精心挑选的人材，会傻乎乎的在这么重要的晚宴弄这么大一个纰漏，让自己提心吊胆？
这一段时间别说重要的食材锅底，就连小葱，姜蒜，那都是在李少洪的视线范围内，得知了黄牛肚事件以后，他立刻作出了应对，并且计划了凌厉的反击，他要让那些心怀叵测的肖小之辈明白，要在火锅行业搞风搞火搞竞争，他李少洪欢迎，但你要是想扇阴风点鬼火，搞一些上不了台面的手段，那李少洪不介意让你跌个大跟头。
搞定了专家的汪洪涛总算松了口气了，他在想：城门失火，殃及池鱼，你们大公司搞竞争，搞活动，搞得我没生意，今天我这条池鱼就要给你们浇浇水，灭灭你们的嚣张气焰。
汪洪涛站起身，一挥手，颇有些风萧萧兮，易水寒的悲壮气势，我的一万块，开始燃烧起来吧！
228天价的毛肚
文白都要哭了，这个汪洪涛不会是怂了吧？
“好热闹呀，发生什么事了？”汪洪涛终于出现在大堂了。
文白松了一口气，秦时也松了一口气，这货要是再不出现，秦时也只有拿文白开刀，迅速解决问题后让客人们就餐，可是这样一来，计划就不完美了。
“哟，极品毛肚，品相不错，”汪洪涛假模假样走到了文白这一桌。
“你来的正好，汪老板，你也是开火锅店的，你来证明一下这个毛肚是水牛黄牛，”文白心道我TA妈的终于完成任务了，姓汪的，你自己玩吧，这一池子的鳄鱼太可怕了，虽说都不说话，可被众多冷冰冰的眼神盯着，气都快喘不上了。
李少洪微微叹了口气，自己跟德行的进场，确是损害到了一些人的利益，可这就是市场竞争，这就是促进行业前进的动力。
那边汪洪涛也开口说道：
“我哪有资格品价秦氏毛肚的真假，大家都知道，秦氏作为火锅行业的前辈，他们的直营店，菜品肯定没有问题的，不过这样，”
说着声音提高，话锋一转，
“今天特别巧，我刚好请了几位这方面的专家来这里吃饭，就请这几位专家来一探究竟，咱们也算为火锅行业正个名嘛，”
汪洪涛一挥手，介绍道：“这位是农科院畜牧业的曾教授，这位是西南农产品批发市场的陈总，还有一位是肉类加工厂的封专家……”
三位专家苦着脸上前观察了，曾教授说道：
“从品相上来看，应该是黄牛肚，”
不待众人喧哗，又加快语速说道：
“当然，水牛肚黄牛肚都还是要烫过才知道，两者的口感和韧性，差别还是很明显的。”
秦时和众人都没有去阻止他们，坦白讲，秦时都有些不耐烦了，这么美好的夜晚，几个绿头苍蝇嗡嗡个没完。
曾教授，陈总，封专家都夹了一筷子毛肚烫了起来，没一会儿，三人齐齐放下了筷子，互相看了看，耳语了几句，曾教授开口道：
“不好意思，根据这个毛肚的品相和口感，我们一致认定，这盘毛肚是黄牛肚。”
众人一片哗然，张邯别有兴致的低声对李少洪问道：“我倒是有点好奇，你要怎么翻盘。”
李少洪淡淡的说道：“一万块的专家能知道多少事呢？”
秦时大声说道：“在三位专家看来，水牛毛肚的品相和口感是怎么样的？”
汪洪涛抢先开口说道：“其实有个方法最能证明毛肚好坏，”他干这行多行，也是知道一些关键的。
秦时微笑道：“愿闻其详！”
汪洪涛皮笑肉不笑的说道：“我就教教你，说品相的话，你肯定不服气，会说是保存的不好，”
“我要说的办法就是，久煮，普通的毛肚只能烫十几秒钟，稍一时间一长，就会很难嚼碎，黄牛肚能坚持五分钟，而真正的水牛肚，煮上十分钟，不但依旧脆爽，并且青草香味依旧，”
汪洪涛大步上前，离秦时只有一步之距，狞笑道：
“你这个毛肚能煮多久呢？你现在还坚持这个是新鲜的水牛毛肚吗？”
秦时慢慢的端起面前的青铜鼎，大声说道：“汪老板说的没错，这就是水牛毛肚价格昂贵的理由，而我手中的这份毛肚，它确实不是重庆本地的水牛毛肚……”
来自肉联的陈总插话：“你不会说这是外省的水牛肚吧？广东的？云南的？告诉你年轻人，天南海北的水牛肚我都吃过，没有一个是你手中的样子，不要再想瞒天过海了。”
封专家心道拿了别人的钱财，我多少也得说几句话呀，赶紧也说道：“不要再狡辩了，做错了事要认，挨打要立正，你们的老板也在这里，出来说两句吧！”
李少洪心道本想放你们三个一马，非来撩拨我，好吧！愿意进坑欢迎。
李少洪轻轻打了个响指，大堂中央缓缓降下一个白色屏幕，画面一亮，播放的是三位专家在包房里收红包的片段，声音清晰，画面清楚。
这下三位专家有理也说不清了，收了钱，还是几大千，那么你说的话别人就会怀疑，在法律上都不能作为证词和依据了。
“这个，这个我们应邀，这个我们收点咨询费，是符合行业规则的，”曾教授尴尬的解释。
李少洪才懒得理这三人，他向秦时挥挥手，示意赶快结束吧！
汪洪涛还在叫嚣：“没错，我就是看不惯你们店大欺客，我就是专门请了专家来揭穿你们，我违法了吗？没有，相反我还能拿个好市民奖……”
“住口，”秦时怒喝道，“你们几个井底之蛙，不懂礼貌的人，一直叫个不停，就不能等我把话说完吗？担误大家的用餐时间，无聊之极，卑鄙之极！”
“你，你，看你怎么狡辩，”汪洪涛被这个年轻人的高声吓了一跳。
秦时再次举起青铜鼎，大声说道：
“刚刚我说过了这确实不是重庆的水牛毛肚，也不是外省的，因为今晚的各位都是秦氏的贵宾，所以，我们的李总特意从国外空运回来一批水牛毛肚，”
秦时顿了一下，高声说道：“这是一份来自阿拉斯加的野生水牛肚。”
张邯一口茶水没憋住，直接喷了出来，还好没对着餐桌。
白色大屏幕又出现了画面，这一次是风景优美的阿拉斯加的一家屠宰场，数十头野生水牛被一一宰杀，紧接着送上冷藏车，送上飞机，来到中国，经过海关检验，最后送到秦氏得意店的画面。
秦时声音响亮：“这份毛肚价值150美金，是真正的天价毛肚，是代表着秦氏对各位贵宾真正的欢迎之意。”
现场顿时响起一片掌声。
秦时知道汪洪涛会不服气，一抖手将青铜鼎里的毛肚倒入已经沸腾了很久的火锅锅底中，继续说道：
“既然说到是敬意，那就不光是价格贵，更重要的是味道好，这份天价毛肚与国内的水牛毛肚不同之处在于，它是越煮越脆，越熬越爽，十分钟，二十分钟，大家不用担心像烫普通毛肚一样，手一滑掉到锅里找不到，这个毛肚有的是时间慢慢找，”
秦时一把抓住三位专家：“三位，请稍等十分钟，再品秦氏极品毛肚。”
229汪洪涛认输
“你们，什么阿拉斯加毛肚，笑话，听都没有听说过，”汪洪涛明显慌了。
“没听说过，不等于没有，”秦时忍了一晚上，终于要结束了。
“好脆啊！”
“居然有越煮越脆爽的毛肚，长见识，”
“果然一分价钱一分货，”
……
一桌又一桌的毛肚倒入锅中，一桌又一桌的赞叹声四起，汪洪涛的脸色越发难看。
事到如今，喜欢耍点阴谋诡计的汪洪涛哪里还不明白，自己一脚睬坑里了，今天自己要声誉扫地了。
更让汪洪涛细思极恐的是，这个什么阿拉期加毛肚恐怕不是自己凑巧遇到的，这根本就是秦氏集团精心布置的一个陷阱。
汪洪涛现在想来，自己得知德行集团全面收购高端食材的消息有些过于随意了，这样重要的商业信息德行集团岂会轻易放出来，自己憎恨这两家的餐饮大鳄的心思，恐怕是落入了有心人眼里了。
借刀杀人，汪洪涛的脑中浮起这个词，心中暗叹，明明是两只大鳄准备斗法，自己一条小泥鳅蹦达出来，想给大鳄上眼药，这不找抽吗？这下好了，被一巴掌拍到泥里。
看看那边稳如泰山的李少洪，汪洪涛肠子都悔青了，自己的结局怎么样都在人家一念之间了。
秦氏集团得意店一开始无欲无求的样子，不光让鲍迪富看走了眼，连汪洪涛之流也纷纷嘲笑，现在想来，那两口子声名在外，岂会做自扫脸面的事？
看看别人的大手笔，自己起坏念头也是这两天的事，马上就有如此精妙的应对，花重金从国外引进连专家都不认识的极品毛肚，在自己事先躲藏的包间装好隐形摄像头，大厅准备大屏幕，真可谓早备天网，就等自己出丑。
一念通达，汪洪涛反而平静下来，既然出阴招失败，那就只有低头认输，是杀是剐，都是自己咎由自取。
汪洪涛甚至看到了秦氏集团的采购曹跃进，曹跃进也看到了汪洪涛，他的脸上浮起了古怪笑容，汪洪涛明白，这个愿意配合自己的家伙根本就没有准备离开秦氏集团，他只是顺水推舟，让自己跳进坑中。
不能怪竞争险恶，不能说人心难测，自己那点蝇头小利，岂会让一个深受集团信任的老员工离心叛变，做一件损人不利已的事，自己真是被猪油蒙了心啊！
出乎汪洪涛的意料，晚宴顺利开始了，秦时，曹晓亚妙语连珠，充分展示出这两个年轻人的专业素养，众宾客觥筹交错，欢乐无限，压根没人再理小丑一样汪洪涛几人。
几个专家趁人不注意，悄悄的溜走了。
汪洪涛也低着头往外走去，人群中秦时看了一眼那落寞的背影，嘴角翘起迷人的弧度，摇摇头，继续忙碌了。
汪洪涛快走到门口，忽然转身直奔李少洪而去，还差几步时，有人站了起来，拦住了汪洪涛，这是李少洪安排的便衣保安人员。
李少洪抬头看了看汪洪涛，挥手示意保安放行，得饶人处且饶人，秦氏和德行的入场，确实让很多人头痛了。
汪洪涛快步上前，深深一鞠躬，然后自己倒了一杯酒，恭恭敬敬的说道：“感谢李总大人不记小人过，今天我丢人了，自罚三杯。”
说完一饮而尽，连喝三杯，喝得有点急，胖脸通红，喝完转身准备离开。
汪洪涛很光棍的道歉，引起了李少洪好感，重庆人喜欢耿直的人。
“等一下，汪老板，”李少洪开口叫道。
汪洪涛心里一紧，该来的还是要来，是逐出火锅行业，还是报警处理自已，不对，汪洪涛已经看到李少洪的表情，诚恳而真挚。
“坐吧，汪老板，咱们聊聊，”李少洪有些话要说。
汪洪涛大喜过望，赶紧规规矩矩的坐到边上。
“要不先吃点，”李少洪微笑着说道。
汪洪涛倒也不是拘谨的人，直接拿起筷子开捞，
“那就恭敬不如从命，我就先办了这让我丢人的阿拉斯加水牛毛肚。”
周围响起了一片笑声，远远的秦时也看到了，汪洪涛面对失败，迅速调整心态，主动道歉的做法让秦时又学到了一课，真是精彩的一晚啊！
酒过三巡，李少洪低声对汪洪涛说道：
“其实我很能理解汪老板你的心情。”
汪洪涛双手合十，“惭愧，惭愧。”
李少洪继续说道：“我知道，秦氏和德行进驻解放碑，短时间会影响到你们的生意，可汪老板，你要看远一点，我们两家企业的进场，对步行街而言，那是利大于弊的。”
汪洪涛一楞：“这个怎么说？”
李少洪微笑问道：“解放碑美食步行街这两年进步太慢，已经渐渐跟不上潮流了，各家店固步自封，守着大客流，却赚不到大利润，这是为什么？汪老板你想过吗？”
汪洪涛还真考虑过这事，这几年来重庆的游客越来越多，而解放碑作为重庆地标，那更是游客必选。
不过逛累了的游客很多都不愿意在解放碑吃饭，汪洪涛也曾经作过调查，原因有很多，最重要的是很多解放碑的餐饮店虽然在本地有些名气，但放眼国内，别人还是知之甚少。
出来玩嘛，别人不怕花钱，就怕花些没名堂的钱，尤其是重庆麻辣火锅，外省游客首先就会想到重油重辣，没有朋友带领，很少会主动选择，这就造成了美食街上的火锅店火爆不起来。
汪洪涛小心的说道：
“我个人认为是重庆本土餐饮宣传不够，名气不够，可自古蛇无头不行，我们这些散兵游勇就是有心，等等，”
汪洪涛睁大了眼睛，激动的说道：
“我明白了，我明白了！”
李少洪心道这个胖子还真有些眼光，反应也快。
没错，解放碑美食街的火锅行业遇到了瓶颈，面对日渐增多的客流，如何提升影响力，如何让这个行业更进一步，需要有人领导同行，需要有人团结大家。
原本这条街的龙头白天鹅集团总店才是带领众人更上一层楼的最佳领袖，可今年白天鹅集团突然息鼓收旗，不理世事了。
汪洪涛等一众小店就算有心做点推广，那也受实力所限，无法形成大势。
这两天汪洪涛已经看到了德行集团和秦氏集团的实力，他们的宣传力度，他们的营销策略，肯定会再一次带动这条街的热度。
230庄金耀出场
短时间来看，汪洪涛这些小店生意是会受影响，可随着秦氏和德行这两强大幅度的推动，这条美食街的知名度肯定节节上升，每年数以千万的客流量那不是几家店能吃下的。
更重要的是，这些年安逸惯了的小店们，需要重新审视自我了，看看秦氏今晚的服务，看看秦时这样高素质的人员，如果不想被淘汰，就必须要以得意店这样的服务来要求自已，提升自已。
一个行业的提升，需要这样的刺激，这就像那个著名的“鲶鱼效应，”时间一长，火锅行业经过这个去腐出新的刺激过程，最终将会再次腾飞。
汪洪涛再也做不住了，站起身，握住李少洪的手：“我代表美食街全体火锅同仁，正式欢迎秦氏集团的进驻，让我们携心同心，共创辉煌。”
李少洪哈哈一笑：“正所谓不打不相识，汪老板，你这个朋友我交定了。”
张邯在一旁哑然失笑，李少洪今晚的操作，颇有些翻手为云，覆手为雨的意思，张邯知道火锅协会的会长一职，马上就要重选了，这个汪洪涛也是协会中人，看起来汪洪涛这一票，是有所归属了。
花花轿子众人抬，张邯举起杯：“汪老板，知错能改，善莫大焉，我也代表这桌的人，欢迎你成为我们的朋友，干了这杯。”
汪洪涛受宠若惊的站起来：“感谢张导，感谢张导，随时欢迎你到小店视察工作，不不不，是欢迎吃火锅，”这家伙激动的都有些语无伦次了。
李少洪在一旁打趣道：“汪老板，你这都点不地道，拉客都拉到我店里来了。”
众人又是一阵哄堂大笑。
繁华的都市，夜空中已经看不到多少星星了，灯光辉煌的解放碑美食街另一头，德行集团1860店门口，美女店长郭尘舞站在董事长李天德身旁，微笑着望向长街另一头的得意店，轻轻说道：“李董，你为什么断定汪洪涛会失败呀？”
李天德淡淡的说道：“这个行业没有秘密，连我都知道了姓汪的垃圾计划，秦氏会不知道？这件事你明天跟进一下，看看秦氏集团是怎么应对的？该学习的还是要学习一下。”
郭尘舞点点头：“我知道了，看来就如您所料，秦氏集团这是后发制人，白天鹅提出的三强十一月单店营业额之争，他们也是非常在意啊！”
李天德没有回答，问道：“我们的天下第一火锅盛宴计划准备的怎么样了？”
郭尘舞收回了目光，恭敬的答道：“一切准备就绪，明天正式启动，我相信，一定会吸引到所有的目光，这条街火锅店十一月的营业额，我们必拿第一。”
李天德满意的说道：“小郭，你要记住，德行集团做事，只争第一。”
郭尘舞犹豫了一下，问道：“李董，白天鹅那边鲍迪富亲自炒料，也是噱头十足，会不会对我们造成冲击。”
李天德想了想答道：“麻辣火锅发展到今日，已经没有什么独门绝技秘方了，前几次的火锅大赛我听说过，吹得神乎其神，都是市井消息，我就不信，炒料还能炒出一朵花来。”
郭尘舞提醒道：“俗话说空穴不来风，无风不起浪，我觉得我们还是需要一位特级调味师来坐镇1860店。”
李天德笑了笑说道：“给你两位，明早就会到位。”
庄金耀是德行的首席调味师，年过半百他，如果听到李天德对于前几届火锅比赛的评价，肯定会加以反驳。
李天德入麻辣火锅这行，时间相对较短，他凭借的是敏锐的市场把控力，雄厚的资金链推动，严格意义上来讲，他是把麻辣火锅当成了一门生意，通过严谨的科学管理，通过模式化的人材培训，占领了火锅行业的一璧江山。
这里面有个重要的关键，那就是李天德他没有亲眼看到过鲍迪富和秦抗美的顶级炒料术，缺乏对顶级调味师战力的合理认识。
庄金耀不同，首届火锅大赛，秦抗美和鲍迪富的强强对决他就在现场，亲眼目睹了两位绝世炒料高手的技术。
德行集团也有自己的技术研发室，庄金耀此时端着一杯清茶漱了漱口，开始品尝起面前的十口小锅熬制的底料，这是德行集团内部举行的一个调味师选拔赛，获胜者将与庄金耀一起参与到1860店的火锅盛宴中。
庄金耀一一品尝后，露出了满意的笑容，这些新晋的年轻调味师的火候，味道都已经可以独挡一面了，德行集团不计成本，提供的大量的材料，让调味师们有着充分的操作机会，以量变求质变，终于收获了这批年轻有实力的调味师。
庄金耀在想，俗话说，三天不摸手艺生，鲍迪富和秦抗美已经很长时间没摸过锅铲了吧，而自己，这么多年来每天八小时的刻苦磨练，再加上本靠大企业，德行提供的调味料都是国内最好的，也许是时候挑战一下炒料第一人的称号了。
“庄师父，你在想什么呢？”说话的是一位有些婴儿肥的女调味师，她叫徐二妹，是庄金耀亲手指导的一位极具天赋的调味师，二十五岁已经考到了国家一级调味师资格证，也是被认为最有机会跟随庄金耀参加这次火锅盛宴的人选。
庄金耀悠悠的说道：“山显富，水有秦，你们听说过这两句关于调味师的坊间传言吗？”
这批人年龄最大的也不过二十八，九岁，互相看了一眼，纷纷摇头，点头的就只有徐二妹，轻轻说出秦抗美和鲍迪富两个名学。
庄金耀也没有多说，束起围裙，点火起锅，他要亲手炒上一锅料。
十年磨一剑，庄金耀苦练多年炒料术果然非同凡响，精致的锅勺一入手，就“嗡”的一声鸣响，一众年轻的调味师惊讶的问道：“这是什么情况。”
徐二妹激动的说道：“这是千颤法，能将四个小时炒料时间缩短到半小时的炒料法……”
“说说看，这个千颤法是个什么情况，”众调味师的身后，李天德饶有兴趣的问道，他平时很少来实验室，今天跟郭尘舞聊完以后，心血来潮，突然想看看自己重金打造的实验室，刚好一来就看到了庄金耀亲自炒料的场面。
231又见登天味
“李董好，”……
众调味师纷纷点头致敬，徐二妹兴奋的解释道：“
这个千颤法我也是听庄师父说的，他说最顶级的调味师可以利用锅勺的快速颤动，加快锅底炒制的搅拌，从而用极短的时间让火锅底料快速入味。”
李天德哑然失笑：“你是在讲玄幻小说吗？我倒是看过一本，叫什么来着？一时把名字忘了，哈哈。”
在这个自己一手打造的技术核心团队面前，李天德没有一丝架子，格外的平易近人。
炒料的庄金耀却仿佛没有听到身旁的喧闹声一样，整个人进入到了一种忘我的状态，撒料挥勺，整个动作像与生俱来一样，炉火纯青，浑然天成。
被层层浓香环绕的庄金耀，脸上似乎有了一层神圣的光茫，那是对理想的执着追求，那是超越自我的不断磨炼。
年轻的德行调味师渐渐收起了笑容，李天德的表情也慢慢的严肃起来了，这个庄金耀进入德行多年，工作倒是兢兢业业，可没曾想到，今天一出手，震惊全场，完全是神乎其技啊！
实验室的火锅香味由浓转淡，由淡转无，半小时后，这锅颜色鲜艳的火锅底料就像一个除味机，吸收掉了实验室所有的香味，静静的散发着神秘的光茫。
庄金耀的眼睛仿佛有光亮起，轻轻说道：“一麻一辣万物随行，若要登天唯有入情，登天之味，我终究是将你炒制出来了。”
李天德这是第一次看到顶级调味师炒料，他以前是不相信自己平常吃的火锅跟顶级调味师炒的，他觉得都是一样的东西，就算火候更好，差距也不会有多么大。
庄金耀也看到李天德了，轻轻一抬手，示意这位骄傲的董事长试试味道。
李天德收敛心神，上前仔细的看了看，锅中已经被庄金耀下了些配菜。
李天德拿起筷子，迅速的夹了一片牛肉，入口的一瞬间，他立即就明白了，这锅底料与平常流水线生产的差别在哪里了。
这锅彻底让味蕾绽放的底料，它是有灵魂的，它将麻辣鲜香真正的调和在一起了。
李天德有些失神的问道：“为什么？”
庄金耀挥手示意年轻的调味师们都来试一下，然后倒了一杯清茶给李天德。
李天德有些苦涩的接过这杯茶，他心里明白，炒出这锅料的庄金耀已经可以开门立户，独创一片天地了。
“李董，你放心吧！我现在是德行的人，以后也会是，”庄金耀的声音坚定有力。
李天德的眼睛瞬间亮了，惊喜的说道：“走，走，去我办公室谈，哈哈，枉我还开火锅店，今天才算知道什么叫火锅。”
豪华精致的董事长办公室，李天德还是先问了刚才的问题，同样的东西，为什么庄金耀炒出来的就那样的好吃。
“差之毫厘，失之千里，这句话是有道理的，”庄金耀知道他们家这位老板个性的，不说清楚他是没有心情谈别的。
庄金耀轻轻喝了一口茶，这可比自己办公室的绿茶好喝多了，他满意的说道：
“用心让一道食物好吃，让食物充满情感，听起来是很唯心的一句话，但它确实存在的，而顶级的调味师，能够通过技巧感觉，将这种唯心的情感唯物化，但具体的技巧和做法，那是一种只可意会不可言传的东西，只有凭调味师自己的觉悟。”
李天德也不想在追问了，只要庄金耀愿意留下来，迟早能把德行火锅的味道提起来，当务之急是让1860店在十一月的三强比拼中拿下第一，争取在明年的火锅协会会长一职的竞争中先拔头筹。
李天德说道：“庄师父，你愿意留下来，我万分高兴，德行集团做事的风格你是知道的，有什么要求只管提。”
庄金耀摆摆手答道：“感谢李董，这些年我能静心打磨调味技术，专研调味术，真是多亏了集团的全力支持，我虽然年龄大一点，可豪气仍在，愿意跟随您的脚步，为德行天下拼尽全力。”
李天德心花怒放，他不是调味师出身，所以更注重调味技术，这些年不惜血本的培养调味师队伍，壮大实验室，今晚终于收获了一朵金灿灿的果实。
“哈哈，我正式宣布，提升老庄你为集团副总，月薪翻倍，年底有分红，”李天德出手果然大方，为了确保庄金耀留下，唰唰开出条件。
庄金耀感激的说道：“李董，我庄金耀必定不辜负您的厚待，全力提升集团的技术实力。”
李天德转身拿了瓶洋酒，倒了两杯，“来，咱俩喝一杯，为你明天的闪亮登场干杯。”
庄金耀呵呵一笑：“放心吧！李董，我这还有大招没放呢！1860店的火锅盛宴，必将吸引所有目光。”
两杯好酒下肚，李天德像想起什么来了，开口问道：“我以前还真小看了调味师，老庄，依你看，你的水平和鲍迪富比怎么样？他可是公认的炒料第一人哟，而且已经明确放话，十一月白天鹅的卖点就是他亲自炒料。”
庄金耀将面前的酒杯中的好酒一饮而尽，大声说道：
“逆水行舟，不进则退，鲍迪富也好，秦抗美也罢，他们的实力在八年前，那是在我之上的，可现如今，秦抗美就不必说了，少也有两年没摸过锅铲了吧？鲍迪富也是如此，李董您这几年可还听说过他在哪里炒料吗？”
李天德点点头：“确实很久很久没听过了，再说秦抗美人在京里开会，十天之内是回不来了，你要专心应对的只有鲍迪富而已。”
庄金耀为李天德又倒了一杯，说道：“我们这次争的不是我跟鲍迪富两人的炒料技术高低，而是两家店的营业额，哪怕他鲍迪富技高一筹，可如今市面上，哪里还有高端食材配合他呢？”
李天德皱了皱眉，有些担忧的说道：“对了，我听说李少洪也是炒料高手，万一他这边不计成本从国外调配食材，那我们也要小心应对。”
庄金耀笑的更开心了：“李少洪的技术我也了解过，在我之下，最好笑的就是他那个首届冠军头衔，我当时就在现场……”
这一晚，德行集团办公大楼顶层董事长办公室的灯，亮到了很晚很晚。
232德行的小面
十一月已是深秋霜寒了，重庆美丽繁华的街道有很多，但名气最大的无疑是解放碑的步行街，历经的风霜的“人民解放纪念碑”，是中国唯一一座纪念中华民族抗日战争胜利的纪念碑。
在这块1947年就建成的石碑周围，有着许多比它时间还悠久的饮食老店。
“周记卤味”就是这样一家老店，它并没有在步行街的正街上，而是在街尽头的一条小巷中，每天深夜，一股浓得仿若实质的卤香充满了整条小巷，就是靠着这香浓的陈卤香，店主的生意一直火爆。
在周记卤味对面，也有一条巷子，也是香气迷人，不过这是一股新鲜的奶香和糕点香，早上六点，冠香园西点的各式糕点出炉了，早起的客人闻香而来，一天的生意开始了。
“还有五分钟就开门了，大家快一点，”冠香园西点的经理吴大明看看手表，有条不紊的吩咐道。
“时间到，完美！”年轻帅气的店经理挥手示意升起卷帘门。
让人吃惊的事情发生了，往天的这个时候，客人早已排起长龙，可今天门口就站了一个人，周记卤味的老板周小强。
“下雨了吗？”吴大明诧异的看了看天空，晴空万里。
“看什么呢？”吴大明发现了周小强的表情有些呆滞。
“你感冒鼻塞了吗？”周小强忽然问题。
“咦？你怎么知道？”吴大明惊讶的说道。
周小强苦涩的说道：“我们两家生意靠的就是各自特制的香味，可从今以后，生意要靠别的计划了。”
吴大明不懂了：“说清楚，到底怎么了？房租要涨了。”
周小强用手一指前方，“闻不到，看得到吧！”
吴大明顺着周小强手指的方向看去，那是新开的德行1860店，这两天生意异常火爆，不过那都是中午和晚上。
只见时尚高端的1860店门口，人潮涌动，正在排队领号，依次往店里走去。
吴大明看看手表，早上七点整，再看看那边兴奋的人群，呆呆的说道：
“早饭吃火锅？疯了吗？”
“他们可没疯，你的感冒一好就知道了，这太T妈香了呀！”周小强欲哭无泪。
“你的意思德行火锅的香味把所有人都吸引过去？有没有这么夸张啊？我去看看，”吴大明向着人潮汹涌处走去。
还有三十步的时候，吴大明的鼻子痒痒的，再走了几步，打了一个大大的喷嚏，感冒莫名其妙的好了，紧接着一股沁人心肺的麻辣香气冲入鼻子，冲入脑中，冲进灵魂中。
今天是十一月的第一天，三强单店争霸拉开序幕，庄金耀率先发招，另开战场，他居然在1860店推出了早餐，重庆小面。
众周所知，重庆人离不了的两大美食就是麻辣火锅和重庆小面，德行兵强马壮，投入人力做起小面，那么这三十天他们的单店营业成绩就额外多出来这么一块。
虽然这么做有些啼笑皆非，但确实也没有违反什么规定，你不是要比单月营业额嘛，那咱们就想尽一切想法提升上去，炒料也许鲍迪富技高一筹，但生意，讲究的是方方面面。
既然要做小面，那就好好的做，由特级调味师庄金耀亲自熬制的红烧牛肉，红烧肥肠……真可谓是既入味又入心，光听听这噱头就让人无限向往，特级调味师亲自为你打作料，小面吃的多了，可谁吃过特级调味师打的小面作料呢？
庄金耀白色的围裙上沾了几滴红油，可这不并妨碍食客们的热情，众人吃的连连点赞，叫好声不停。
庄金耀微微一笑，能放下身段炒料招呼客人的，可不止你鲍迪富一个特级大师哟！
毫无疑问，昨天晚上才敲定的这个计划不会有人事先知道，凭借德行的强大物流，一夜之间，顶极小面的计划，轰动登场，大获好评。
九点钟，鲍迪富率先知道了，这家伙兴匆匆的跑到1860店里吃了一碗小面，然后一摸裤兜，尴尬了，忘记带钱包了。
“鲍大师肯赏脸试吃，是我们1860店的荣幸，我请，我请了，”这个临时面档是个开放式的厨房，庄金耀早早就看到鲍迪富了。
看到弟子徐二妹瞪着眼睛收钱，庄金耀赶紧出来圆场。
“听说你炒出了登天之味，厉害呀！”鲍迪富也不客气，仔细打量了一下这个以前只能算小有名气的庄金耀。
一张略显悲苦的脸，显然也是饱经了世事沧桑，一双有力的大手，练没练过武功鲍迪富不知道，但他知道那指尖的老茧，没有三十年以上的厨艺是做不到的。
“那一年鲍总厨和秦师傅的巅峰对决，我就在台下，受益良多，心生向往，这次能跟鲍总厨一较厨艺，余生无憾也，”庄金耀的话倒也客气。
鲍迪富哈哈一笑：“可惜秦抗美不回来，不然真是一台好戏。”
庄金耀想了想问道：“鲍总厨，这面，怎么样？”
鲍迪富意味深长的说道：“我刚才已经说过了，”说完大步流星的离开了。
徐二妹不满的说道：“这个人真讨厌啊！吃面不给钱，连个点评都舍不得说，真是徒有虚名。”
庄金耀敲了一下徐二妹的头：“不许胡说八道，刚才鲍总厨已经评价过了。”
徐二妹一脸不解的问道：“我刚才也在这里啊！怎么就没听到？”
庄金耀骄傲的说道：“他的评价就是，师父我已经有资格站在台上唱戏了。”
徐二妹恍然大悟，竖起大拇指：“师傅威武，师傅霸气。”
回店的路上，鲍迪富手机响了，是李少洪打来的，鲍迪富一脸坏笑的摁下了挂机键，喃喃自语道：
“火我已经点起来了，都给我使出全力唱戏吧！这人生啊，别光想着挣钱做事业，好玩的事多着呢？”
李少洪在电话那头皱起眉头，这个老鲍有一阵儿不接自己电话了，这到底是为什么呢？大家不是说过，生意归生意，朋友归朋友，三店单月争霸，还是他提出来的。
李少洪怎么也想不到，鲍迪富装出一副高深莫测的样子，只是为了逼自己尽全力，让秦氏和德行放开了竞争，各展所长，甚至是各出奇谋，他鲍迪富在一旁看好戏，看一出白天鹅的谢幕好礼。
233秦抗美归来
接到李少洪的电话，听他说了很多围绕得意店发生的事，秦抗美陷入了沉思。
她现在人在国外，秦氏的触角已经开始向海外延伸，尽管还只是前期的市场了解和调查，但让麻辣火锅走向更广阔的舞台，一直是秦抗美的最大心愿。
还记得秦抗美初次见到李少洪，被看两眼也会生气恼怒，如今十年风雨，她已经成为一个荣辱不惊，喜怒不颜于色的大企业掌门人了。
这次到海外的调研非常重要，它将是秦氏集团未来数十年的战略方向，情况非常不乐观呀！各国的文化差异非常之大，口味差别更是不一样，但这些在秦抗美看来，都是能解决的。
最难的地方还是人才，人才呀！尤其是往海外发展开拓的高素质人才，俗话说，千金易得，一将难求，秦抗美长叹了一口气。
秦氏集团与德行集团不同之处在于，秦抗美跟李少洪本身都是特级调味师，业贵于精，在炒料师调味师的培养上，秦抗美驾轻就熟，手下人才济济。
可在销售，品牌这些团队的培养，却显得有些力不从心了，搞得秦抗美许多事都亲力亲为，非常疲惫。
这次市中区的三强对决，秦抗美是非常感兴趣的，尤其是听说德行有人炒出了登天之味，可是世事不由人，到了今天她的位置，已经被千头万绪的事情束缚住了手脚，上千人跟着她吃饭，就像庄金耀分析得那样，她已经两年没有炒过一次料了。
秦抗美看着自己的那双纤纤细手，露出了一丝苦笑，她明白就算自己回去参加这次比试，输的机率也是很大的。
“登天”，“纯爱”这样极品的锅底，她还能不能保持住水准都很难说了，这种时候，自己作为秦氏集团的金字招牌，那是绝对不能输的。
秦抗美只要一参与进去，可谓有百害而无一利，赢了，人家会认为理所当然，输了，那在这竞争火锅协会会长，秦氏集团向全国大幅度发展加盟商的时候，绝对会大大的受到影响。
事实上，虽然秦抗美很看重得意店的发展，但对于今天的秦氏集团而言，一家店的成败那真的是微不足道了，需要她操心的事太多了，更何况，丈夫李少洪亲自坐镇，赢下这次对决还是有把握。
秦抗美想的很多，想的很透彻，可是心里为什么还是烦燥不安呢？
她起身倒了一大杯冰水，一口气喝光了，在屋里来回踱起步来，可是心里还是空落落的，秦抗美恼怒的看着茶几上的手机，这个李少洪，他就是故意的，当初说好得意店的事，自己不插手，偏偏打电话来，把事情经过说得精彩纷呈。
终于，秦抗美拿起电话：“张秘书，帮我订回国的机票，余下的行程取消。”
挂了电话，秦抗美露出了微笑，她想明白了自己为何烦燥不堪，是因为自己想回去，想去到得意店，系上围裙，挥舞锅勺，再次凭借味道击败各家对手，那才是秦抗美心底最热爱的事情。
李少洪正是看穿了秦抗美的内心深处那从未熄灭的热火，所以才专程打电话，他希望妻子放下一切负担，他也希望能看到十年前秦抗美那张醉人的笑脸。
秦抗美的反应正如李少洪所想，仅管秦抗美参赛有诸多不利，有着种种困难，可秦抗美还是决定回国参赛了，因为那里有鲍迪富，庄金耀这样的绝世调味高手，因为那里有登天纯爱这样多年未闻的味道。
站着酒店的落地窗前，秦抗美的身上镀上了一层金色的阳光，这位漂亮掌门人眼中，再一次燃起了渴望胜利的火焰。
十一月的第一天，三强对决的风波不惊，因为是星期四，人流量相对较少，除了庄金耀的小面出彩，白天鹅总店和秦氏得意店都没有特别的东西推出来，再加上高档食材被德行几乎垄断，所以德行1860店的单日营业额远超另外两家，遥遥领先。
第二天白天鹅集团出手了，胡金英从外省调集了大批的高级食材，全都空运过来，推出了一个底料“现炒现熬”的活动。
他们居然在店门口设计了一处透明的开放式厨房，鲍迪富一袭金边白底厨师服背手而立，络腮胡子刮得干干净净，地地道道的大师范儿，身后站着白天鹅总店的店长，主管，笑容可掬的一男一女。
这个透明的临时厨房，胡金英正亲自贴上去一行红字，
“天下第一调味师！”
“师姐，这话，这话有点……”鲍迪富摸摸鼻子，考虑怎么用词。
胡金英笑道：“有点太嚣张了吗？”
鲍迪富摇头道：“什么就嚣张了，我这表情是不好意思吗？我这表情分明就是说这太合适了，只是太合适这个词过于普通，我想整一个高大上的词衬托一下我的气势！”
胡金英一楞，接着哈哈大笑：“你呀你！”
后面的店经理也笑道：“鲍总想要的词是不是实至名归。”
主管也是一记彩虹屁拍上：“我觉得该用当之无愧。”
鲍迪富问道：“师姐，配菜这块没有问题吧！”
胡金英点点头：“他李天德还做不到一手遮天，放心吧！高品质的配菜，要多少有多少。”
鲍迪富又说道：“没想到做个临时厨房还要通过安监办的审批，活生生的浪费了一天。”
后面的主管也插话道：“我看秦氏的得意店估计也是这个问题，他们也在装临时厨房。”
胡金英笑道：“看来不只我们很久没处理过这些杂事了，他李少洪估计也是懵了。”
几个人正笑的开心，有服务员叫道：
“一号台点了鲍总厨的现炒底料，感谢您的支持！”
鲍迪富收起笑声：“比赛正是开始。”
雄雄的炉火燃起，鲍迪富这位几十年来公认的炒料第一人，再次出手，要用霸道的香辣味道，让喜欢火锅的人知道，白天鹅火锅的味道，那是传承于记忆中的味道，铭刻在灵魂上的喜欢。
胡金英望着意气飞扬的鲍迪富，哑然失笑，几十岁的人了，居然还是这么，这么什么呢？胡金英决定让她的经理和主管，也帮忙想个词。
234春天和夏天
郭尘舞其实有点不喜欢这样的竞争，她是一个纯粹喜欢美食的人，这次接手1860店是有一些自己的想法的，她是想把1860店做成温馨轻松的氛围，包括管理团队，可现在大家都在追求什么狼性管理，什么打鸡血一样的开餐早会，郭尘舞并不喜欢。
她也知道自己的想法并不符合刻苦拼搏的主流想法，可她还是想试一下，轻轻松松的上班，开开开心心的生活，也许可以呢？并不是说郭尘舞的想法不对，只是出身富贵家庭的她并不了解市场的残酷性，也不能了解三个集团利用这个争霸赛磨励团队，放眼未来的远大目光。
尽管不满意，可是世事不由人，合同一签，她就是德行集团的人了，李天德又是个强势的人，高档的装修风格，高效的管理风格，甚至是高强度的工作时间，忽的一下就冲着郭尘舞扑面而来。
已经没有了悠闲的下午茶，没有了美容回笼觉，十一月甚至开了早餐，虽说早餐不用她负责，但每天来上班，都看到乱糟糟的收餐场面，心情非常不愉快，好在郭尘舞的职业素养在，工作还是有条不紊的安排着。
让她唯一感到惊喜的是总部过来的庄金耀，这位特级大师炒出的火锅底料那真是好吃，郭尘舞早年听说过一些传说中的锅底，但真正吃到，还是第一次。
为了好吃的火锅，我要忍住，郭尘舞悲催的想道。
要是李天德知道自己高薪招致麾下的郭尘舞，根本无心恋战，也不知道是个什么表情。
“庄师傅，你是说这个火锅底料还不是为火锅盛宴988套餐准备的？还有比这更香辣的？”郭尘舞听到这两天让她赞不绝口的锅底，居然不是最强最好吃的，她表示太惊讶了。
庄金耀点点头说道：“口感虽然差不多，但是香味却更加浓烈，更能引起人们的食欲。”
郭尘舞有些担忧的说道：“麻辣火锅本身就是刺激性很强的香味，如果再次提升气味，会不会让人受不了啊！”
庄金耀微微一笑：“这正是我这锅底料的精妙所在，它的香味纯正温和，就像春天的风，只会让人心旷神怡。”
郭尘舞知道这位大师不会吹牛，像春天气息的火锅味道，郭尘舞充满了期待。
可这毕竟是998的套餐，在人平工资一，两千的2008年，舍得点这个的不多。
当然这也是广告什么的还没有大面积展开。
郭尘舞问道：“庄师傅，应该叫你庄总了吧？你的这锅底料有没有单独的名字啊！像传说中的登天，纯爱，那可都是有属于自己的名字啊！”
庄金耀一楞，“这个我倒是没有多想，要不你帮我想一个？”
郭尘舞露出狡猾的笑容：“未曾亲口试过，如何能品评取名？”
庄金耀哈哈一笑：“好吧，就让郭经理一试我这春天的味道。”
在1860店不远的吴大明周小强也各自推出了吸引顾客的活动，总算恢复了一些人气。
两个人站在各自的小巷口，颇有些同病相怜的感觉。
吴大明说道：“我这两天门面钱都没赚起来。”
周小强也点头道：“我也一样，这个月日子还熬，你听说没，那三家火锅店说是弄什么pk，各种招都会一一使出来，这才刚开始。”
吴大明往地上吐了口吐沬：“这叫神仙打架，凡人遭殃，这些干火锅都是吃饱了撑的，钱多了烧的。”
周小强深感赞同：“可不是？不过话有说回来，这个火锅真的这么好赚？那一年秦氏火锅加州店重装开业我也去吃过，说起来我的这个店也开了十几年了，看看和别人的差距，天壤之别呀！”
吴大明也是顿时觉得索然无味，叹道：“各人有各命，深秋了，多穿点衣裳，保暖吧！等等，这是秋天吗？我怎么觉得一股春天的气息吹过来了？”
周小强反应很快：“德行又弄什么稀罕事了，你仔细闻闻，这是火锅的香味，我第一次闻到这么特别的火锅香。”
吴大明快步向德行1860店走去，大声说道：“不行，我们改行做火锅吧，找个地方加盟德行，这一天天花样真多。”
德行店里，郭尘舞已经彻底沉醉在庄金耀的顶级作品中了，这是一种极为奇妙的感觉，郭尘舞想了很久才准确的形容出来了这种感觉。
各色配菜烫熟放进嘴里的一瞬间，郭尘舞就仿佛身处在一股暖洋洋的春光里，她感觉自己在一条开满鲜花的大道上奔跑，出了微汗，整个人无比精神，无比爽快，春天真是美好呀！
“这个锅底应该就叫春意浓，”郭尘舞放下筷子，慢慢的走到店门口，庄金耀正看着慢慢走过来的周小强吴大明。
“呵呵，我敢打赌，他们俩一定会忍不住到我们店里来点998的套餐，一定会尝一尝您的春意浓，”不自觉的，郭尘舞已经对庄金耀用上了您这个尊称。
庄金耀点点头：“我不赌，这是两个懂吃的老饕，也消费得起。”
吴大明和周小强闻香而来，看来真是要忍不住吃上一顿火锅。
可两人走到1860店门口时停住了脚步，脸上露出了犹豫的表情，因为他们又闻到了另一股香气，一股让人激情四射，酣畅淋漓的味道。
如果说春天吃火锅让人暖意融融，那么在夏天吃火锅是一件非常让人过瘾的事情，边吃边流汗，越吃越想吃，特别上瘾，想想就觉得爽。
鲍迪富站在白天鹅总店门口，他的身后的透明厨房的灶台上，一大锅浓香四溢的现炒底料散发着巨大热气。
“这锅火舞之夏，重庆人绝对无法拒绝，针对本地食客的口味，我十年研制的火锅锅底，谁能抗拒这传承的美味香辣，”鲍迪富自信的望向街头。
被他命名为“火舞之夏”的火锅底料香气已经飘出店门，飘向街头，闻到的人都惊讶的望向白头鹅总店，这是一道属于夏日的倍儿爽。
周小强和吴大明也闻到了，他俩正好站在两家店的中间，一边仿佛是百花齐花的春天，另一边则是激情**的夏天。
春天和夏天，大明小强会如何诀择呢？
235得意居崛起
鲍迪富自信的站到了门口，眼神犀利的看着那两个挣扎的领居。
“这种新兴的香辣气息更适合我，”做西点的吴大明决定去1860店。
“我还是喜欢本地的**香味，白天鹅我来了，”做传统卤味的周小强直奔鲍迪富。
两人兵分两路，各去一家。
鲍迪富的脸色都点阴沉，庄金耀在香味一道上居然跟自己不相上下。
两家店香飘十里，满街都是火锅香。
晚餐的时候，鲍迪富和庄金耀发现，自家的火锅香味依旧，但是先上客的却是秦氏得意店。
空气中并没有秦氏火锅的香味，其实鲍迪富特别希望秦抗美能调出一锅秋冬感觉的香气，三大调味高手，妙手调出四季浓香，这绝对会成为一段餐饮史上的佳话，鲍迪富知道，秦抗美是有这实力的，然而秦抗美却没有按他的想象出牌，难道是敛去香味，追求心理失差的登天味。
鲍迪富吩咐手下去看看，秦抗美到底出的什么招？手下很快就回报信息回来了。
“什么？你说的是真的？”鲍迪富听到手下的话，直接蹦了起来。
“好你个李少洪，好你个秦抗美，你们来了一个夫妻齐上阵，两个对一个呀？”鲍迪富无奈的说道。
“么妹，上客了！”
李少洪大声喊道，他亲自站到了得意店门口，虽然没有穿工作服，但表明了他今天的角色――前厅接待。
“来喽！”秦抗美一袭银边白色厨师服俏生生的应道。
秦时迅速的把客人接待到餐桌旁，秦抗美微笑说道：
“晚上好，我是今晚的主厨秦抗美，我将根据你们的口味要求，精心现炒底料。”
“我不太能吃辣，麻倒是可以，”
“我这个人超级能吃辣，”
“我想吃1860店的春意浓能行吗？”
……
百样人有百种口味，秦抗美小笔一一记载，陈小超微笑矗立在灶台。
在一首《甜蜜蜜》的老歌中，秦抗美和李少洪相视一笑，时光仿佛回到了多年前，秦抗美和李少洪刚开店的时候，秦抗美在她们那一辈排行最小，家里人喜欢叫她么妹。
那个时候，李少洪经常在门口迎客，每次有客人来的时候就会像现在一样大声叫一句：“么妹，上客了！”秦抗美就会俏生生的应一句：“来喽！”
不过那时候可没有量身现炒底料，现在是升级版。
李少洪做接待，那是手到擒来，谈笑风声中就把一位又一位的客人拉了进来。
气场这个东西，摸不到看不着，但它确确实实存在，大家有没有这样的感觉，同样一单业务，你去谈跟你的老板去谈，哪怕是差不多的话，但效果是不一样的，也许你费尽口舌也无法打动客人，但你的老板三言两语就搞定了，这就是气场不一样。
秦氏得意店门口也是如此，也许秦时他们也很热情，各方面都做很好，但李少洪往那里一站，那感觉真是不一样，没多久，得意店门口就排起长队了。
尤其是里面不时传来的惊呼声，更让等待的人心痒难当。
“哎呀，这个味道太适合我了，”
“我感觉这个锅底像我亲自炒的，尽管好像不完美，但我是真喜欢，”
“妈呀！这锅底料是我妈炒的吧，我要去你们厨房看看，肯定是我妈，别人做不出这味道。”
……
各种各样的称赞声，加上秦抗美特意吩咐陈小超用了特殊的手法，大幅度的去掉了火锅的浓香，只散发出极淡极淡的清香，让外面的人无比好奇，好像很平凡的锅底，为什么众人交口称赞？我要吃，我必须要吃，排多久我都要吃列，排队的人一脸意志坚定。
不远处的庄金耀脸上也不好看，那两夫妻一出手，就让自已所做的努力付之东流。
郭尘舞站在边上倒是似有所悟，德行的庄金耀和白天鹅的鲍迪富他们一味的追求食物的香气和口感，却忽略食物本身只是填饱肚子的东西，就麻辣火锅的香气而言，无论怎么变化提升，它只能让人受到一时的感官刺激，时间一久，再香的东西也会让人腻。
而要让人真正记住一道火锅这个食物，那就不光是凭借麻辣鲜香能办得的，秦抗美和李少洪把秦氏火锅赋予了更深的意义，采用了西式餐厅的一些做法，让食客们在一段流畅的时光中，吃到自己爱好的味道，吃到自己思念的味道，甚至吃到了爱情亲情的味道。
“果然厉害了，”郭尘舞的眼睛眯起来了，熟悉她的人知道，这是郭尘舞感兴趣了，她要发力竞争了。
倒是庄金耀有些不解的说道：“不是说秦抗美是最注重火锅传承的吗？这么弄有点四不像呀？”
郭尘舞轻轻说道：“道理很简单，她已经不再是个单纯的炒料师了，她现在是个企业家，肩上承担着许多人的饭碗，这也是秦氏集团接下来的战略吧，大改革，大变迁。”
庄金耀皱眉道：“我们该怎么办？李董可绝不会在门口迎客。”
郭尘舞哑然失笑：“不需要紧张，秦李两位哪能天天这样办啊！家大业大，事多着呢！”
郭尘舞估计的没错，其实今晚也是李少洪一时心血来潮，让他们夫妻重温了一下当年的感觉，秦氏集团另有计划。
秦抗美这次回来，原本也是准备像庄金耀和鲍迪富那样，炒出高水平的底料，可她发现李少洪的计划更加完美合理，甚至是更加好玩，于是欣然配合。
李少洪的计划就像郭尘舞说的，他要赋予秦氏火锅全新的意义，他要让秦氏火锅不光是一种食物，他要让秦氏火锅成为一种文化。
李少洪的计划庞大而复杂，多年未曾出手的他，岂会真跟鲍迪富和李天德他们斗气玩。
今晚只是牛刀小试，不光让自己和妻子重温一下当年的时光，也让食客们体验了一把西式风情，让来吃火锅的人就像回到了自己家里，去到了亲朋好友家，吃上一回不燥不腻的温馨小火锅。
当然，这一切离不开秦抗美的和陈小超的顶级炒料术，快速准确的炒制出超乎客人想象的好味底料，这才是今晚得意店大获全胜的关键所生。
236传世之佳作
人活在这世上，没有几个能随心所欲按照自己的喜好生活，功成名就的秦抗美不能，智慧如海的李少洪也不能。
这天晚上两个都很开心，是那种发自内心的愉快，如果有可能，秦抗美真想留在得意店，炒上一辈子的料，什么春意浓，什么火舞之夏，我统统给它炒制出来，炒一锅，倒一锅，秦抗美坐在大奔上，露出略显疲惫的笑容。
李少洪负责开车，看到妻子的笑容，有些心疼的说道：“要不就缓一缓出国的计划，喜欢炒料就留这里，炒上一个月，开开心心的放松一下。”
秦抗美微叹：“人不能只凭喜欢活着呀！逆水行舟，不进则退，你也看到现在的餐饮界，各种大饭店小餐馆，如雨后春笋般冒出来，这条路越来越难走了。”
李少洪沉默了一下：“我还是希望你不要那么操劳，要不这次韩国之行，由我去吧！你留在国外调整一下身体。”
秦抗美笑道：“我的身体没问题，你的计划更复杂，我宁愿身体累点，也不想脑壳疼。”
李少洪看到妻子有些消瘦的脸：
“总之，饮食一定要规律，睡眠时间必须保证八小时，我会安全随行人员严格监督。”
“知道了，李大总管，”秦抗美刚说话，她的电话响了。
“是鲍迪富，他会说什么呢？”秦抗美按下了通话键。
没一会儿，秦抗美脸色有些古怪的说道：
“他说他明天一定会赢，而且是在味道上击败我们，让我们等着看下半城的火锅传世之作。”
李少洪笑笑：“这是下挑战书吗？他始终对第一次输给你耿耿于怀啊！”
秦抗美没有笑，反而严肃的李少洪：
“你跟鲍迪富接触得最多，能让他称为传世之作的火锅底料，你觉得会是什么样的呢？”
李少洪回答：“也许是夸张的说法，刺激你我一下。”
秦抗美摇摇头：“你认识的鲍迪富是喜欢吹牛的人吗？”
“是啊，瞎扯老厉害了，”李少洪深有体会。
“正经点，”秦抗美白了李少洪一眼。
李少洪想想说道：“他这个人吧，其实是个随遇而安的性子，对什么都不是很在意，唯有对火锅底料的味道，倒是从不乱开玩笑，不过火锅底料味道到了今天这一步，你我都觉得已经到头了，再上一层，我无法想象。”
“是啊，就算登天之味，那也没法背上传世之名，这个鲍迪富，真是让人头痛，”秦抗美心里有些燥热，按下了车窗，冰凉的深夜寒风涌入。
“别感冒了呀，”李少洪赶紧又按上去了。
“传世之作？”秦抗美喃喃念道，竟然有些失神。
作为一名深爱火锅的调味师，秦抗美的梦想是将麻辣火锅发扬光大，走向全世界，这个也算是挺伟大的梦想，可是对调味师本身而言，炒制出一款传世的底料，那太有吸引力了。
为什么登天，纯爱这些锅底无法被冠以传世之名呢？因为它们不是普通的调味师能炒制出来的，它对技巧及天赋要求太高，除了秦抗美，也就鲍迪富，加上现在的庄金耀，这样的锅底如果后继无人，那就只能称为传说，短短十年，已经没有多少人还记得那两种美妙的味道了。
而要想被称为传世之作，那必要首先是要好吃到了一定的层次，其次是它的炒制技巧要大众化，要能源源不断的流传出去，流传下去。
“如果鲍迪富真能作出这样的底料，那它对整个行业的冲击不言而喻，”李少洪也意识到了这件事的重要性。
“推迟行程，明天看看他搞什么鬼，我不信，简单的炒制手法能做出什么顶级的底料，如果真成了，那我们这些特级调料师，都成了笑话，”秦抗美咬牙切齿的说道。
火锅产业三强的市中区之争，抛开始作俑者鲍迪富来说，在李少洪和李天德看来，这是制造了一个绝佳话题的大策划，他们之间并没有过交流，但都是把这作为了宣传火锅文化，提升品牌的契机，所以大幅度的投入人力物力，作出一副势在必得的样子，其实两位李老板，他们对于胜负看得并没有那么重。
反观挑起事端的鲍迪富，反而显得很在乎这次输赢，在十一月的第三天，抛出了重磅炸弹，声称要炒出传世佳作，一举取得这场比赛的胜利。
秋高气爽，解放碑的钟声清亮悠长，见证了这条街的风霜雨雪，见证了这个商业区的悲欢离合。
秦抗美和李少洪准时到达了白天鹅总店的大堂，他们发现，座无虚席，这个行业的大咖们齐集于此。
李天德率先看到款款而至的秦抗美和李少洪，微笑起身：
“可算等到你们俩个了，我这一脑袋的疑惑，你们俩是调味的顶级高手了，说说看，真有什么画腐朽为神奇的炒料之法吗？”
虽然李天德笑容满面，也这急切的语音却表达出他内心的焦急。
秦李二人非常理解，可他们也没有答案，只有静待鲍迪富的表演了。
日当正午，鲍迪富出现在了他的临时厨房，李少洪惊讶的发现，多日不见的鲍迪富清瘦了不少，不过嘴角依然是那常年挂着的一丝戏谑的笑容。
一双明亮沉稳的眼睛，潇洒挺立的身躯，让人感受到了这位重庆炒料第一人的风采。
“好，帅气，”李少洪噼里啪啦鼓起掌来，不过偌大的大堂，只有他一个人在鼓掌，就连秦抗美都有些不解，她分明发现，泰山崩于前都不动声色的丈夫，身体在微微发抖。
秦抗美有些慌，发生了什么事吗？她想起了李少洪一分钟前看到一眼手机。
不过现在不是问话聊天的时候，一声号角长呜，大堂的正墙上，缓缓落下了一面白色投影大屏。
鲍迪富深鞠一躬，没有多说话，闭目养神，准备直接开始炒制让所有火锅人心心念念的传世之作。
仪式感十足，大屏幕亮了起来，居然是介绍鲍迪富的辉煌事迹，一张张老旧的照片，一个个让人感叹的故事，这位调味天才的辉煌人生，如诗酒般醉人。
237送别鲍迪富
鲍迪富的炒料没有像以前那样气势十足，昨天他炒制火舞之夏其实也用了将近一个小时。
今天的炒料更是如同路边的老妇人，慢慢悠悠，而且没一会儿额头就满是汗水，显得异常艰难。
底下的人居然闻到了一丝糊味，这也太让人吃惊了，大家都在窃窃私语，唯李少洪一直在鼓掌叫好。
人的名，树的影，尽管众人心中充满了疑惑，但是还是没人站出来置疑，气氛变得异常诡异。
秦抗美看出来了，鲍迪富的动作不对，他的身体有问题，她可不管那么多，搞什么？生病了就赶紧去医院，担误别人的时间，秦抗美生气的就要站起来，却被李少洪一把抓住她的手。
李少洪的手冰凉，凉的秦抗美的心都打了一个寒颤。
“安心看表演！”李少洪的声音斩钉截铁，不容拒绝，自从两人认识以来，秦抗美还从来没有见李少洪这么严肃的对自己说过话。
她本来想问问到底怎么了？可终究只是坐好了身子，用力的搓了搓李少洪的手。
就这样过了十分钟，底料刚刚放完，鲍迪富扑通一下无力的坐在了身后的靠椅上，努力的说了一句：
“对不起，我撒谎了！”
众人一片哗然，相信所有人都看出来了，今天的炒料第一人鲍迪富出问题了，好像病得很重的样子，这难道是他召开的一个告别仪式？
“哈哈，老鲍你说什么呢？对不起什么鬼，我已经闻到了这传世之作的绝妙味道，”李少洪把手机轻轻放在秦抗美的手上，大步迈向那锅散发着糊味的火锅底料。
秦抗美看到手机一下子就楞住了，信息是鲍迪富发来的：
少洪老弟，吾将远行，肯送一程否？
后面还有一条彩信，那是一张病历诊断书，鲍迪富在一年前得了癌症，恶性食道癌，医生诊断他的生命只有六个月。
秦抗美一时之间无法接受，她多希望这是个玩笑，那个如狮子般的男人昨天不还炒出了极品底料吗？今天突然就告诉我说要死了，这个家伙最喜欢乱开玩笑了。
可秦抗美看到坐在那里虚弱的说不出话来的鲍迪富，她知道这一切都是真的了，她也知道丈夫为何语气如此严厉，手如此冰凉了。
李少洪站到了那锅底料面前，直接用汤勺舀了一勺黑乎乎的底料，一饮而尽，摇头晃脑的说道：
“果然是炒料第一人，果然是传世之佳作。”
李天德坐在了秦抗美旁边，他也看到了李少洪手机的信息，他抬头看了看大屏幕上的鲍迪富生平，缓缓起身，也走到了那锅底料面前，拿起汤勺，一饮而尽，高声说道：
“德行集团承认，这就是一锅传世的佳作，这是一段火锅的传奇。”
“周姐餐饮承认，这确实是传世之佳作。”
“大师兄火锅认同，这是一锅传世佳作。”
……
所有到场的火锅界同仁纷纷起身，一一品尝这锅底料，一一向这位炒料第一人表示了敬意，鲍迪富的病历诊断书已经出现在大屏幕上了，生老病死总是让人难过，可这就是生活，这就是命运。
当所有人散去后，鲍迪富艰难的看着秦抗美，看来他最在意的还是这个真正在炒料上击败过自己的对手。
秦抗美其实跟鲍迪富交往不多，有时候还会骂鲍迪富几句，因为他老是叫李少洪出去喝酒，好多次都喝得酩酊大醉，可是秦抗美知道，鲍迪富是个耿直热情的人，是个值得今天这个场面的顶级调味师。
秦抗美深呼吸一口气，脸上的笑容如鲜花般盛开，她一步一步走向那锅传世佳作，大大的舀了一勺喝下，用清脆的声音说道：“这锅底料就是传世之佳作，小妹我甘拜下风，输的心服口服。”
说着双行眼泪忍不住的就留了下来，鲍迪富艰难的露出一个笑脸，挥了挥手，示意两人离开。
李少洪有些犹豫，身旁胡金英轻轻说道：“走吧，剩下的交给我。”
店门拉了下来，一下安静了，就剩下胡金英和鲍迪富这对风雨兼程的师姐弟了。
胡金英轻轻抱着鲍迪富的头，喃喃说道：“你啊！总是这么调皮，总是不听我的话……”
外面的街道上，一阵秋风刮过，希希沥沥下起雨来。
“我暂时不去韩国了，”奔驰车上，秦抗美收拾心情，认真的对李少洪说道。
李少洪点点头说道：“带上小新，我们一家出去旅游一趟。”
“那得意店怎么办？你的计划不弄了？”
“交给秦时他们吧！”
“他们行吗？”
“行吧！”
……
无论多么美好的体验都会成为过去，无论多么深切的悲哀也会落在昨天，一如时光的流逝毫不留情，生活就像是一个疗伤的过程，我们受伤，痊愈，再受伤，再痊愈，每一次的痊愈好像都是为了迎接下一次的受伤，或许总要彻彻底底的忧伤一次，才能重新再活一次。
一年以后，秦氏集团总部的大门口，秦时开着一辆崭新的大众，轻轻的摁了一下喇叭，站得笔直的保安皱眉敬了一下礼，大声说道：“来访请登记。”
秦时笑笑摇下车窗，“我是集团得意店的人，今天回总部报道，我叫秦时。”
“哦，你是集团新任命的物流总监，秦总好，”保安啪的敬礼放行。
秦时帅气依旧，轻轻挥手，小车驶入厂区。
短短一年的时间，秦时不负重望，成功的让得意店在市中区稳扎稳打，一跃成为整个秦氏直营店生意最好的店，尤其是曹晓娅结婚生子的半年时间了，秦时充分展现出了自己擅交际，能管理，学习能力超强的个性，成功将得意店带出了新高度，成为整个秦氏集团去年最闪耀的新星。
大家可能还记得三店争霸的前夜，采购曹跃进深夜遇到状况，向上级物流总监打电话报备，都遇到电话不通的事情，李少洪也曾经说过一句家丑，说的就是这个物流总监。
不接受集团制定的经理级二十四小时不关机的规定，下班和一帮供货商喝酒打牌，上下其手，最关键是经常透露重要信息出去。
秦抗美终于忍不住动手将其解聘，物流中心总监这个位置，手握采购大权，很多人都会控制不了底限，秦氏集团至今十年，已经换了四任总监，是总监级职位换得最频繁的位置。
在秦李二人的坚持下，秦时实现了大跳跃，正式成了这个烫屁股职位的人选，年轻的秦时能守住自己的底线，做好这个总监吗？我们拭目以待。
238彭辉的愤怒
秦时的故事我们不再多说，总之秦氏集团二十周年庆的时候，已经家庭幸福，事业有成的他，带着他的物流中心团队，在庆典上郑重宣誓：
物流中心底线原则：1.严禁贪污索贿受贿，吃拿卡要。2.严禁泄漏采购数据，价格信息。3.严禁徇私舞弊，弄虚作假。
全场掌声如雷，这个烫屁股的职位秦时坐的稳稳的，十年如一日，他终是没有辜负秦李二人的那份信任。
当然，这是后话，让我们把目光收回2009年，年轻的秦时信心十足的开着新车迈进集团大门，开始了人生新篇章。
就在他的车刚开进去没多久，又一辆小车开了过来，这次保安没有询问，而是直接敬礼开门，小车里坐的是加盟中心的总监彭辉。
此刻的彭辉眉头紧锁，显然遇到了烦心事。
彭辉作为李少洪的朋友，他进入秦氏集团表面上来看理所当然，特别轻松，直接坐上了总监的位置，拿着高额分红，享受着秦氏集团最大资源的扶持，其实整个集团里压力最大的就是他。
加盟中心是承载秦李二人进军全国的重要部门，近年随着秦氏火锅的声名鹊起，集团正式开始授权加盟商，开启了全国秦氏火锅的连锁店扩张。
全国各地的加盟商蜂涌而至的景象，并没有如秦李二人的想象牛的到来，反而举步维艰，需要一个地区一个地区的铺展扶持，非常耗费精力。
偌大的集团，数百人的管理已经让秦李二人有些力不从心，可进军全国又是未来集团的重中之重，于是在李少洪的建议下，这位曾经的好友正式迈入秦氏集团，接手了加盟中心总监一职，负责秦氏集团加盟招商这一版块的业务。
彭辉原本就是大学毕业的高材生，工厂，社会历练出来的人情世故也很到位，他原本也以为，凭借秦氏火锅的味道，这招商工作还不到手到擒来，易如反掌。
可他一上任，天南海北的这么一跑，彭辉发现，困难重重。
首先就是麻辣火锅本身的口味问题，麻辣鲜香的重庆火锅在本地区被奉为一统江湖的大餐，可以说火锅就是山城人民的最爱，没有之一，它的地位没有什么菜能撼动。
可众所周知，中国地大物广，南北口味差异巨大，有的地区更是麻辣不沾，那么如何让各地食客接受秦氏火锅就成了秦抗美首先要解决的问题。
是为了尽快发展业务，迁就当地人的口味，改变秦氏火锅的味道，还是坚持自身风格，以不变应万变，坚信秦氏一次性火锅底料能征服大多数的心。
秦抗美和李少洪早已不是当年那个凭着信念做事情的热血青年了，她们更相信市场反应，更相信大数据。
经过两年的探索，秦氏集团决定保持本身锅底的味道，只在菜品上微调，例如不再力推重庆人喜欢的毛肠鸭肠，根据当地人的爱好，推出新鲜菜品，牛羊肉片等，因为秦抗美发现，凡是更改了锅底味道的加盟商，最终生意都会陷入越改越差，越差越改的恶性循环，反而那些保持秦氏火锅的加盟商，经过前期的推广和坚持，最终都会成功。
可这样一来，加盟商开的店在前期将会异常艰难，与很多收了加盟费便不再搭理的连锁餐饮不同，秦氏集团提出了加盟一家扶持一家的决定。
这就让加盟中心的工作压力倍增，不但要让更多的地区插上秦氏的香辣红旗，而且插一面红旗就要求飞扬一面，这无疑会耗去更多的精力。
短短几年，彭辉已经瘦了一大圈，鬓角也有白发丛生，可是那薄薄眼镜片后面的眼神，却越发沉稳睿智。
秦氏集团这两年组织的铁军培训，为彭辉提供了大量的人才，局面总算慢慢打开，前不久，彭辉决定将秦氏火锅这面红旗，插到四川的省会成都市，完成对西南布局的第一颗子。
按说自古川渝一家亲，两地人的饮食习惯大相径庭，同样喜欢麻辣的成都人应该很快可以接受秦氏火锅，事实上这件事情操作起来非常麻烦。
严格意义上来讲，麻辣火锅也是属于川菜一系的，成都这个地方可以说是集天下川菜于一地的灵秀之地，各种川菜应有尽有，顶尖川菜厨师云集于此，养刁了成都人的嘴巴，提高了四川人对麻辣的要求。
秦氏火锅想要在川菜云集的成都站稳脚跟，获得本地食客的认同，必须拿出高水准的东西来，这就好比你一个外来的武学高手，跑到名门聚集的宗派之地，妄图开宗立派，那没有点真材实料是想都不要想。
就算你秦氏火锅再好吃，那本地餐饮业对你的态度也不会好，有人会说，生意嘛各做各的，这其实是个笑话，就像武侠电视剧里说的一样，有人的地方就有江湖，有生意的地方就会有竞争。
秦氏火锅在成都的加盟店，遭到了前所未有的阻力，派出了三波扶持团队，仍然未有起色，尤其是最后一波团队，是由彭辉手下得力干将孙坤带队。
孙坤也是秦妈铁军团队出来的，人长得又高帅，别看人年轻，那口才是相当了得，对市场的分析判断也很准确，彭辉在今年八月派孙坤前往成都，带着彭辉精心制定的企划书，准备一举在九月逆转，帮加盟商扭亏为盈。
彭辉的策划很到位，孙坤的执行力也很棒，眼看这家店就要起势，谁知道孙坤被人打了，直接进了医院。
事情第一时间传到了彭辉这里，彭辉大惊失色，就要起程飞往成都，得知孙坤伤势不重，只是一些皮外伤后，彭辉冷静下来，开始分析这件事。
孙坤被打是单独的意外，还是冲着加盟店来的，这需要尽一步调查，有街头小混混动的手，还是当地的黑恶势力，这些都需要进一步的查证。
彭辉决定向秦抗美和李少洪作一个汇报，然后自己再亲自去往成都，看一看到底是什么情况。
“成都这面旗我还插定了，”彭辉生气的说道，接着停好了车，走向办公大楼。