第六百二十一章 预料不到的通知
一转眼几天过去，杨琼和吴霞的画菜技术终于达成合作协议。
食不语出资两百八十万，获得这项技术在华夏地区的独家使用权及维权授权，如果有必要条件，吴霞和丈夫需要协助宣传。
在讲述了两人长达四个小时的拉锯与砍价抬价的过程后，苏子放再一次对女人天生的侃价能力表示佩服。
苏子放一边听着一边模拟着自己想到的理由和砍价的效率，在480万的时候折戟沉沙。
而杨琼则是连“这个技术都被别人交学费学走，而具有使用权所以要折价一部分”这种话都说的出来，并且直接砍价二十万，简直是苏子放膜拜的对象。
然而就这个结果杨琼还有几分不满。
“要不是店里的事情有些多，腾不开手，就这个东西，我拖几天还能再杀下去三十万！”
“不过后来想了想，有这个时间不如多照顾下店里的生意，三天时间也足够赚回这么多钱了！”
“我们日营业额难道已经有十万了吗？”
苏子放默默在心里算了下，慢悠悠开口看向杨琼，却只收获一个白眼。
“谁说是十万了？”
“我说的三天是一个概数，可能是五天，也可能是一周！”
“在语文角度，一是一，二是不多，三是多数！”
“一天三五万，也就是六到十天的事情，所以不想掰扯了，到时候万一磨蹭时间太久，得不偿失。”
苏子放在不是自己的专业领域选择败退，毕竟杨琼是景陵大学的高材生，与她讨论学术问题吃亏的还是自己。
反正店里只要不亏就没有什么问题。
接下来几天，店里需要的设备到货，吴霞果然带着丈夫吕原来到食不语开展教学工作。
基础的操作倒是没多难，只花了不到一小时就全部完成，关键在于绘画的功底。
众人虽然有学食材雕刻积攒下来的经验，可是食材雕刻和作画终究还是有些不一样，尤其是立体到平面的转变，不少帮厨和炉头都在这一点吃亏。
反倒是张子丹接受的极快，在短短半小时的时间内就绘制出了一幅不错的墨竹图。
“墨鱼汁和面粉做的，很有灵性，而且还做出了立体感，很不错！”
吕原和薛意同时称赞了张子丹的作品，让其他厨师都有些始料不及，可是等他们看过作品本身后又觉得果然如此。
张子丹用墨鱼汁混合着面粉绘制墨竹的枝干，又掺杂了艾草汁和面粉做了墨绿色的竹叶，整体看起来遒劲有力，坚韧不拔，和一些市场上常见的十字绣墨竹图一模一样。
苏子放趁着众人都不注意的时候小声询问着张子丹原因。
张子丹却突然惊讶地看着他：“啊咧，苏老板你怎么知道这个是我从十字绣上抄来的！”
“我之前不忙的时候就迷上了十字绣，买的第一幅就是墨竹图，当时绣了我整整三个月，一笔一划都记得清清楚楚，这才想到要画这个的。”
苏子放听着理由脸色微变。
他本以为张子丹是有什么窍门，没想到也只是手熟尔！
叹一口气，重新回去绘制自己面前的凤栖梧桐图。
眼前的凤凰不管怎么画都觉得缺一些灵气，没有展翅高飞的样子。
他也不求能够像张子丹那样一下子就形神兼备，起码有雕刻过火芽银丝的经验后，至少得有一个模样吧？
正想着，沐飞突然凑到苏子放边上喊出声来。
“放哥，你这个锦鸡鸣春图画的挺好的啊！”
其他人听到声音也看过来，顿时也比起大拇指夸奖道。
“果然是苏老板，这么快就掌握了锦鸡的画法，而且这个木头桩子真的很活灵活现！”
“没错，我也觉得是，之前看苏老板作品的时候就觉得苏老板是个巧手，竹林幽潭这种色香味意形俱全的菜品都想的出来，还能想出来火芽银丝这种高难度菜品，艺术细胞丰富！”
“今天看到这个锦鸡鸣春，果然如此！”
苏子放听着称赞有几分不好意思，不过这么多人说他画的锦鸡好看，他也不好意思再说自己画的是凤凰。
转念一想，锦鸡就锦鸡好了，毕竟好歹也是长得像的鸟，比星爷当年的小鸡啄米图要好很多。
知足了！
吕原指导完这些，给苏子放和薛意留了联系方式，又被拉去和麻姜一起探讨画菜这个技术在红楼宴上的应用。
吕原倒也不觉得这个是拉着他干苦工。
他本身就是喜欢做菜的人，不然也不会放着好好地画家不做去琢磨什么画菜。
只不过这次讨论要求美术功底和做菜水平都足够的人，苏子放以自己画画不好推掉，让张子丹过去帮忙，自己则是溜去外面拿手机给沈安妍发送自己的凤栖梧桐图。
他相信以自己和沈安妍的默契程度，一定能够看得懂这幅画！
消息刚发过去，电话就响了起来。
苏子放看到来电人是任家华，立刻接起。
“哎？怎么这么快，小苏你今天没有在忙？”
“啊……我……”
苏子放愣了一秒，没想到任家华居然还会这么开口，脑筋飞速转动，连忙说出一个机智的回答。
“不是，我恰好感觉任老您要打电话，这不是候着么。”
任家华听到话哈哈笑了两声显得很是开心，又寒暄几句进入正题。
原来是今年的世界厨师论坛已经开始报名了，任家华来询问下楚辞的意愿，如果觉得可以，他就直接安排报名。
苏子放听到这个第一反应居然是：“任老你要我的信息么？”
任家华也没有想到苏子放会这么问，停顿两秒：“你上次报名青年厨师论坛的时候不是填过了吗？”
苏子放：……
对哦，居然连这件事都给忘了。
不过任家华也没在意这种事情，随便说了几句，又和苏子放透露了几个已经定好的名单让他告知一声有个准备，自己则是再去联系别人。
挂断电话，苏子放默默感慨一句任家华的上心，连这种通知都自己来。
要是他，估计就是让周安年来联系了。
不过侧面一想，这也能看出任家华对这次厨师论坛和厨奥赛的上心程度，亚历山大啊！
叹一口气，正要进去通知任家华点名的几个人，就收到沈安妍的回复。
“这锦鸡不错，你画的？”
苏子放面色一僵，终于陷入深深的自我怀疑。
难道……就真的那么像锦鸡么？
第六百二十二章 大赛预备
闲谈几句，苏子放回到后厨将麻姜、谢广、张子丹三人喊出，又请来薛意说明接下来自己几人要去参加世界厨师论坛的事情。
“只有你们四人？”
“可能还不是最终名额，要选拔一次。”
苏子放点点头说出一个忧伤的事情。
“沐飞说他的训练已经基本完成，预计还有两周左右就要回去跟他大伯继续学习沐家菜。”
薛意点点头。
“这个我知道，沐云已经和我说过了。”
苏子放继续开口。
“还有孔宴，昨天告诉我的，他也准备回去了，鲁菜那边也要开始青年厨师大赛了，他打算回去展示一番。”
“出风头是吧，还是小孩子心气！”
苏子放愣了一下。
能这么说孔宴是小孩子的人，店里也只有薛意和陈桂奇，而也只有薛意才会这么说。
苏子放叹一口气不知道该说什么。
店里面的两大主力厨师要离开，要下掉不少特色菜还是次要，主要是之后再见面只能等着行业大会或者论坛了。
不然以他们这个职业特征，跨城市基本上就意味着很难再见面了。
只看奥左和吴平就知道这个并非危言耸听。
奥左和吴平都在广临，距离景陵还不到半小时车程，可是就这么点路程，苏子放自从上次广临一别就再没见过自己的师兄和奥左。
而他还算是比较活络的厨师，起码参与了各种活动和论坛，几个老朋友也能经常见到，可是对奥左和吴平，只能是朋友圈点赞或者是偶尔私聊几句讨论问题，根本没有再见过面。
到时候沐飞和孔宴回去，两人一个在滇省，一个在鲁省，隔得远不说，还没有什么机会见面，除非有全国性质的活动。
只是还得看档期，毕竟到了他们这个级别的厨师，并不是想要出门就可以出门，还要处理好店铺的安排，徒弟的培养，新菜的研发……
之前有他们在，苏子放短暂的出门还可以有人能够顶上，可是以后恐怕只能再找人了。
薛意倒是没有太过担忧这一点，眉头舒展开提醒道：“柳永安、马良。”
嗯？
苏子放皱起眉头不知道学医这时候提这两个人的名字是要做什么。
柳永安好歹是曾经的宝福楼的少东家，厨艺是过得去的，就算是受限于厨艺水平暂时不能做宝福楼的菜品，可是自从转行学淮扬菜，也是实力能够直逼张子丹的存在。
可是马良？
苏子放的印象中，似乎还是个打荷吧，就算是厨艺天赋极高，锻炼出来也起码还需要半年时间，这个空档期还是不行，也不知道薛意点出这个厨师有什么特殊的。
刚要开口，突然脑海中闪过一道惊雷。
“画菜！”
薛意微微颔首。
“马良有美院的基础，平时的打荷和摆盘训练就极为出色，刚才我和吕原交流后觉得他才是店里目前最适合这道菜的厨师。”
“现在已经让吕原去指导他了，等下应该就可以看到效果。”
薛意说完，苏子放也明白过来。
画菜讲究的其实不是口味，因为各种颜料其实就是提前准备好的食材，调味调色全部完成，需要厨师把握的就是美观度。
张子丹之所以能够凭借一道墨梅让众人羡慕也是因为掌握了画菜的技术要点。
画的好！
而马良来做这一步，显然更加专业。
这时候，薛意也指出画菜的更多应用场景。
“如果把原来的摆盘变成盘上装饰，其实就是在味道不变的情况下增加了新的美观度。”
“而且可以和谢广的白案结合推出更多特色小点心。”
“如果是传统菜的话，分子料理也可以考虑了。”
……
薛意说了一大通，苏子放听的入迷，突然反映过来打断薛意：“师父，咱们不是在讨论世界厨师论坛么？”
薛意也愣了一下露出惊奇状。
是啊！
不是在讨论世界厨师论坛么？
怎么突然就成了讨论关于马良和柳永安在后续的发展情况？
“咳咳，这事情稍后再说，我们先说正事。”
“世界厨师论坛你们了解多少？”
薛意说起正事也认真起来。
苏子放摇摇头又点点头。
自从任家华和他说过这个途径，他就去查过资料，可是发现有用的资料少的可怜，就连国外的网站都查了一遍，得到的资料也没有太多内容。
有用的只有一条任家华早已说过的消息。
世界厨师论坛的冠军可以获得厨奥赛的参赛资格，关于其中的赛制、比赛内容、比赛方式没有一条内容提及。
将这个情况说明后，薛意点点头：“这就是我要和你们说明的事情。”
“世界厨师论坛虽然名字叫论坛，可是由于还有一个特殊的原因，被誉为是厨奥赛的热身赛和全球厨师的排名赛，所以届时全球的知名厨师都会去参加这个论坛。”
“什么？”
苏子放和其他人听到这个消息顿时愣住。
他们以为这个论坛还有限制，没想到居然是无限制的参赛，而且还是排名赛？那这样子完全没有什么胜出的希望啊！
看出他们的担忧，薛意又解释一条。
“你们虽然是和争夺排名的厨师们一起比赛。”
“不过你们的排名不会和他们一起算，而是会有一个新秀榜，也就是近三届内的厨师的首次参赛成绩。”
“而且厨奥赛的资格是分开计算的。”
“新秀榜的前三和世界排名前三，都有资格。”
说完这个，苏子放突然明白过来。
薛意的话也就是他们不需要和别的成名厨师竞赛，而是只要和三届以内的新厨师进行比赛，达到分数就可以了。
这样一想，压力小很多。
苏子放觉得自己的龙井虾仁可以的！
s+级菜品，如果只能出现一道菜品，那么横扫评委的味蕾拿到第一绝对不是难事。
不过下一秒，薛意的话就让他心头一紧。
“不要以为一道菜就可以拿下评委的评价。”
“就算是新秀榜单也需要至少五道菜品，上一届比赛我记得新秀榜是一个法区的厨师拿到的冠军。”
“据说菜品的味道足以超过法区最好的厨师。”
“被誉为近五十年来最好的新秀厨师！”
听着这些话，苏子放总觉得薛意是在暗示什么。
自己堂堂一个系统拥有者，难道还能被一个普通厨师给击败？
不可能的！
想到这儿，苏子放反而燃起斗志，大大咧咧开口。
“师父，你放心，我这次一定给你拿个新秀榜第一名回来！”
话说出口，就看到薛意笑得很欣慰。
“有志气，那我就等你的消息了！”
苏子放：……
怎么有种上套了的错觉？
第六百二十三章 马良的崛起
等几人回去，吕原已经拍着马良的肩膀不住的吹嘘起自己的身份。
“小马啊，我跟你说！我们这一脉可是倪瓒亲传的弟子，到我这一代已经是……嗯二十四代弟子！”
“我看你这个艺术风格很有特色，要不然考虑一下，别做厨师，跟我去学画画吧！”
“保证比做菜有前途！”
还要再说，苏子放却是忍不住急忙上前。
自己和薛意只不过是开个会的功夫吕原就挖人挖到食不语头上，简直过分！
向来只有自己挖别人墙角的事情，还没有出现过自己被挖墙脚的。
而且挖墙脚就算了，听听说的这话——什么叫画画保证比做菜有前途？
正要打断，就听到吕原的下一句话。
“你看你画的这个虾啊！”
“如果是让白石老人来画，一只虾就是十万！”
“还有徐悲鸿的马，一匹马就是一百万！”
“这些看起来都是稀松平常的东西，画起来也简单的只要几分钟，难的也就是一周，不比你在这里当厨师好？还没有这么多油烟。”
“我看得出来，你内心还是喜欢画画的，要不然考虑一下，跟我走，我回去就收你为徒，正经喝茶的那种。”
这话说出来，苏子放到不好意思开口说什么了。
原本以为吕原只是说说的，可是他查过吕原的资料，似乎倪瓒门徒这事情是真的，一脉一脉查上去，师承关系都对的上。
要是别人，苏子放可能还会劝阻一番，可是马良本身就是学画画的，这个反倒是他真正的专业对口。
这么一想也劝服不了。
总不能上前说：“别去了，我觉得你做菜比画画有天赋。”
苏子放虽然很想让马良留下来发展画菜，可是也尊重他自己的选择，这种会涉及到改变人一生的选择他也不会轻易帮别人做出决定。
只是站在一边等着。
没想到这时候马良却突然开口：“是么？吕师叔，那好巧！”
“我们老师说我们的师承算是从董源祖师一脉留下来的，到现在也恰好二十四代。”
这话说完，苏子放没什么反应，吕原却是变了脸色。
刚才他说自己是倪瓒门徒，也是存心想要显示一番自己的实力。
毕竟倪瓒的实力在艺术界几乎无人不知，本以为这就能镇住场子，没想到对方不仅来头更大，而且辈分更高！
董源的名字一般人不知道，吕原却是一清二楚。
五代绘画大师，南派山水画开山鼻祖，就连自家的祖师爷倪瓒都是学习董源的绘画才有的自己的风格。
同样都是二十四代弟子，对方的辈分比自己还要高。
喊这么一声师叔都算是看在年纪尊敬了。
当下也不提收徒的事情，打个哈哈看向苏子放：“苏老板，本来以为这画菜的手艺卖给你亏了，没想到居然能在这里遇到同宗画师。”
“这样一看，倒是转给你是最合适的，那就希望你们能将画菜好好发展起来，成为一个新的餐饮名片。”
“到时候我来别忘记给我打折就行。”
说完又和薛意告辞，接着便消失在屋内。
“这就走了？”
苏子放看着吕原离开的速度完全想不到这是一个年近六十的老年人。
再看马良的作品，饶是苏子放和薛意见惯了精美的摆盘，看到眼前这一幕还是震惊地说不出话。
一整张极薄的面饼上面用菠菜汁和蓝莓汁混合绘制出了一幅《千里江山图》的局部。
画面鲜活，惟妙惟肖，比之前的墨竹图还要精美。
如果说之前的是像艺术品，那么马良的作品就完全是艺术品。
苏子放暗中对比了一下自己的凤栖梧桐，差点羞愧地删除图片。
果然这个新的门类还是要看对口的人的表现。
正好有培养马良的想法，苏子放索性也就当做一场考核：“马师傅你为什么会画这个？”
“调好的食材颜料就只有这几个色了，想着别浪费就直接用了。”
苏子放：……
他想过许多理由。
包括什么手痒、习惯、喜欢在内，可是万万没想到马良的想法居然就是这么简单的解约材料。
“那味道？”
苏子放追问一句。
这下马良诚实地摇头：“我哪知道什么味道，这块我是真的不行，还打算找苏老板你们好好教一下我。”
“本来以为这辈子就是做打荷了，没想到还有这么一个对口的菜品可以学习。”
马良这话倒也合适。
会画画加会做菜，这个画菜仿佛是给他定制的一样。
调味不难，有麻姜、孔宴……不对……孔宴马上不在食不语了。
有麻姜、张子丹一行，调味不会出问题，难点在于将这个技术和其它菜品结合在一起。
薛意提的不过是一个方法，要真正的做成脍炙人口的菜品而不是卖弄技术的菜品还需要一段很长的路要走。
接下来几天，自己和张子丹他们就要去准备护照去参加世界厨师论坛，关于这些研究的事情只能交给赵晓曼和柳永安了。
苏子放喊过两人叮嘱一番，赵晓曼点头应下，柳永安却有些沉默。
“柳师傅有问题吗？”
苏子放看着柳永安的样子有几分忐忑。
没想到柳永安听到他的话瞬间抬头，眼中爆发出坚定地眼神。
“苏老板，你能不能教我怎么赢？我也想赢过宝福楼，把我爹的菜品重现出来！”
苏子放微微愣神，也不知道咋说。
麻姜能赢，主要是靠他真正的实力，自己的帮忙只是让比赛更加公正一些。
可是柳永安的诉求他还真的不知道怎么帮忙，毕竟他对宝福楼的菜品完全不了解。
正犹豫着，薛意却使了一个眼色让他答应下来。
见到苏子放答应，柳永安顿时感激地看着他，千恩万谢后回去忙碌自己的事情。
苏子放这才看向薛意询问原因。
“宝福楼这次也有人去参加世界厨师论坛，你可以顺便摸个底，到时候针对性去试试，这期间我也会帮你调教一下小柳的。”
原来如此！
苏子放瞬间念头通透。
有薛意帮忙的话，几个月时间的确可以让柳永安拥有极大的进步，自己再去设计一些针对性的方案，想来成功的概率不低。
再看向薛意眼里满是敬佩。
果然还是家有一老如有一宝，自己，服了！
第六百二十四章 送别
没有事情的时候，时间总是过得很快。
好像做完决定没有几天时间，苏子放几人的护照已经办好，也到了麻姜和孔宴离开的时候。
两人不知道是凑巧还是商量过都选了同一天。
苏子放也没有安排店里面做什么盛大的欢送仪式，只是在吃员工菜的时候提了一下。
大堂的服务员们有些舍不得沐飞，毕竟作为一个嘴甜还有些可爱的小孩子，沐飞在讨人喜欢这方面占尽先机。
上菜的时候几句姐姐一喊，不管是传菜员还是服务员对他都极有好感。
有时候去外面买了小零食还会特意给沐飞留一份。
这待遇别说是苏子放，就连杨琼都没有，妥妥的是店里人气之王。
孔宴虽然不像是他这样有人气，但是鲁省大汉，看着就安全感爆棚，店里不少小姑娘都给孔宴送过秋天的菠菜，只可惜没有一个人收到过回应。
有时候苏子放都不确定孔宴到底是真不懂，还是装不懂。
总之，说过两人要走之后，祝福是少不了的。
群里和现场全都是齐刷刷一片“前程似锦”。
店里下午还是照常营业，到了晚上，苏子放约着两人，又喊上几个之前熟悉的厨师去外面吃烧烤。
沈安妍知道消息也特意过来，拎着两个袋子，不知道装着什么。
到了店里坐下，沐飞看了一眼笑出声来。
“我说放哥，你也真是的，我们一群厨师还要到外面吃烧烤嘛？”
“店里面炉子一架起来，烤什么不行！”
孔宴却是没有说话，看着苏子放微微点头：“谢谢了，苏老板，最后一次这么喊了。”
“以后见面，就是小苏了！”
这话说出来，突然有一种离别的伤感。
苏子放听着这话终于反应过来以前一直没觉得什么。
店里面都是喊孔师傅，别人除了沐飞也都喊自己苏老板，而孔宴的年纪是比自己大一些，以后见面，果然还是小苏了……
物是人非感涌上心头，平添数分悲凉。
苏子放愣了一下，摆摆手。
“这话说的，能喊一声小苏算是客气，我都害怕你们以后成了知名厨师，不理我了！”
“那肯定不会！”
“就算成了知名厨师，估计也不会比你更知名。”
孔宴这话让众人纷纷点头表示同意。
苏子放的天赋和努力大家都看在眼里的，为了研究一道菜可以彻夜不睡，在那边休息一会儿往往就有全新的灵感。
从踏入厨师行业到成为年轻一代的领军任务，只用了半年的时间，这个速度和效率堪称恐怖。
不考虑其他因素的情况下，如果苏子放和孔宴正常发展，那么大概率还真的是苏子放领先。
众人瞬间又改了自己的祝福语。
从中午的前程似锦变成现在的超越苏老板。
孔宴摇摇头，没有响应这个不切实际的幻想，倒是沐飞兴致冲冲拍拍胸脯。
“那必须！”
“等我回去就找我爷爷特训，把滇菜的精髓全部学到，再苦练个三五年就来找放哥单挑。”
“到时候放哥也拿回厨奥赛的冠军了，天下第一，风头正盛，正好是年少成名的好对手啊！”
沐飞陷入自己的脑补，一时间剧情进展飞快。
苏子放感觉自己要是再不阻拦，恐怕一分钟之后就可以听到异世界的美食家的剧情了。
“孔哥啊，到时候我们一起去，让苏老板知道被毒打的厉害。”
这话说出来，气氛也活络起来，苏子放也不再笼着离愁，狠狠调侃起沐飞。
“得了吧！”
“真有这个机会，我看你是辅助单挑adc，上赶着送人头！”
“辅助怎么了！”
“现在店里谁不说我熬的高汤好？”
“别的不说，上次可是有人来找我花三十万买高汤的配方我都没卖”
苏子放听着话哈哈大笑：“那你咋不卖啊？”
沐飞这时候摇摇头：“那能卖吗？苏老板可是和我亲兄弟一样的，手足兄弟三十万就能出卖么？”
“得加钱！”
众人看着沐飞的表情也哈哈大笑起来。
果然是个活宝！
没等说几句，店里的服务员端着大盘子上桌，肉菜摆了满满一桌，看起来十分震撼。
所有人都看着苏子放，想要听听他要说什么。
苏子放也当仁不让地点点头拿起一串烤肉：“别的话也不多说，认识大家真的很开心，我还记得我刚来喜乐街的时候，就是一个人，一个店面……”
“那时候我在想，什么时候能够让食不语出点名气，一天挣个一万块就好了。”
“结果没想到半年过去，每天的流水都顶的上以前一周的收入了。”
“要不是大家的支持，肯定不会做到。”
“今年过年的时候，一定给大家发个大红包！”
赵晓曼等人适时地响应着。
苏子放又看向沐飞：“你们可能不知道，我和沐飞认识的时候，他还顶着一头紫头发，叫紫气东来。当时我第一反应是谁家小孩这么中二。”
“还有孔师傅，第一次见面我一直以为他是特别厉害的那种，后来知道孔师傅的问题后就觉得……”
苏子放没说，其他人却明白他的意思。
“人不可貌相，对不对？”
沐飞大咧咧说出苏子放没说出口的话，几人也纷纷露出笑意。
连孔宴自己都淡淡一笑：“现在就是士别三日当刮目相待了，要不是苏老板，我恐怕还会陷入以前的执着中缓解不过来。”
“这次回去，除了解决自己的问题，我就是想要告诉那些曾经看不起我的人，三十年河东，三十年河西，莫欺少年穷！”
孔宴这话说出来，苏子放莫名的想笑。
这话中二程度不亚于当年沐飞的紫气东来，而且还让他想起一个著名的小说。
忍不住开口问道：“孔师傅，你有娃娃亲吗？”
嗯？
孔宴没有看过小说，自然不明白他这个恶趣味，只是微微点头。
“家里以前开玩笑的时候订过一个，只不过很久没有联系过，怎么了？”
苏子放哈哈一笑：“那你一定会成功的。”
“嗯……借你吉言！”孔宴很认真地点点头。
之后，几人又聊了聊之后的发展计划，桌上的菜热过两次，月升星稀，总算是结束了闲谈。
吃完出门，沈安妍递过两个袋子。
“知道你们要走了，没什么好送的东西，之前做了两套衣服，没量过尺寸，不过应该会比较合身。”
“那就谢谢沈姑娘了。”
两人笑着接过衣服，看向其他人微微点头。
“诸位保重，日后再见！”
苏子放和其他人也看着他们点点头：“珍重！”
第六百二十五章 艰难的招聘
第二天孔宴和沐飞离开的时候没有惊动任何人，只是早上苏子放起来的时候发现店里多了两把钥匙，是之前租的房子。
收下钥匙，苏子放这才真的相信，那个紫头发的沐飞和总是严肃着脸思考菜品可行性的孔宴真的回去了。
店里的厨师本身就不算多，两人离开后只剩下七位，薛意是总厨，加上本身做菜品很佛系不能算在努力工作的厨师中。
再算算自己几人要出国的时间，苏子放叹一口气。
四个厨师离开，几乎抽空了食不语全部的厨师。
看来优秀的厨师太多也不是好事，出点什么事情就是全员出动，连个守家的人都没有。要是其它餐厅趁机搞什么幺蛾子，那就要被偷塔了。
苏子放想着这些，突然发现自己又要招聘了。
把需求发给陈楚懿，不到十秒钟就收到回复。
“招聘你就说清楚，要什么要求！”
“什么厨师，什么级别的，有没有最低要求，工资怎么给？”
还没等苏子放回复，陈楚懿就撤回消息，片刻后重新发了一版新的。
前面的要求没有改变，唯独少了工资怎么给。
苏子放愣了几秒，眼睁睁看着陈楚懿剥夺了薪资制定权，找到一个表情包发了过去。
“你撤回我也看得到。”
陈楚懿似乎没有想到苏子放会这么说，面板停留在输入状态好几秒，最后才回复了一句：“当做没看到就好。”
苏子放面对陈楚懿这种**裸的欺压老板的行为表示抗议后乖乖的补发了招聘要求过去。
顺便又在自己的厨师群发去消息。
“食不语招聘炉头厨师3-4名，有意者请发送简历至邮箱，没啥要求，觉得自己做的好就行。”
这个要求发出后，苏子放又补了一个红包：“求转发！”
本以为会是像上次一样获得一堆转发，没想到这次的反响平平，有几个领取红包的看到字样后甚至加倍退回。
苏子放：？
当我敲出这个问题的时候，不代表我有问题，而是我觉得你们有问题。
不领红包就算了，领了还退回是什么骚操作，难道自己的口碑变了？
以前不是业界锦鲤么？
怎么感觉这样子不像是锦鲤，倒像是业界冥灯啊！
正疑惑着，乔欣发来消息。
“苏师叔，恐怕你这个消息没人愿意转了……”
“为什么？”
“因为大家担心被你挖墙脚。”
乔欣到底还是有一个师侄的觉悟，知道这话她不说估计没有人愿意说，所以很淡定的又补充了一条消息。
“自从你们店里的福利传开后，现在不少厨师都想去你们那边，只是奈何平时根本没有机会。”
“还有消息说你们店里的招聘十分严格，不是顶级厨师都不要，最差也得是青年厨师论坛前十强选手，要不就是菜品质量能够媲美国宴的厨师……”
“现在要是看到招聘条件这么简单，恐怕他们转发后，没给你招到人，自己这边先收到一摞辞职信。”
“自然没有人愿意转发。”
苏子放：……
他万万没有想到会是这个原因！
不过仔细想想，好像的确是乔欣说的这样。
食不语现在是前楼外楼总厨、现淮扬菜大师傅带队，福利超高，包吃包住，晋升空间明显，还可以带着老板回去踢馆。
要不是因为他就是老板，他都想去投一份简历试试看。
这种工作，要是转发到朋友圈，看到的厨师绝对会想着试一试。
毕竟苏子放连要求都没有写太明确。
而绝大多数厨师都很自信自己的菜品质量，肯定会动摇心思。
苏子放思考后也明白过来群内厨师们的苦衷，默默重新补了一句：“不转发，有推荐的也行。”
这句话说完，只见红包以肉眼可见的速度减少，不到三秒就提示已抢完。
随后刷起一排谢谢老板。
苏子放蓦然叹气。
还以为这个点都在忙碌，没想到全在潜水窥屏。
正要说话，手机却嗡嗡震个不停，左上角的未读消息数字也急剧增加。
发生什么了？
苏子放疑惑地点回列表，就看到之前添加过自己好友的厨师纷纷发来简历。
有些少的是一份，多的就是十几份，还有些很简单，只有三个字：“我行吗？”
苏子放看到第一个自荐的厨师气得想骂人。
他要是真敢把何所谓挖到自家店里当炉头厨师，何建民绝对当天就能出现在店里找薛意诉苦说苏子放不正当竞争。
哪有挖墙脚把柱子给挖走的？
本想不予理会，结果转念一想，反正闲着也是闲着，不如逗逗何所谓。
“你来可以，把你大师兄打包一起来。”
消息刚发过去，就看到彭立冬的头像瞬间弹出，淡淡两字：“可以。”
砰！
苏子放脑袋里面就像是开了一瓶香槟一样泡沫四溢，半天晕乎乎的没反应过来。
彭立冬居然答应了？
不过自己也就是开玩笑，真要是把彭立冬给挖过来那就不是挖柱子的事情了，那是连大梁带地皮全都给挖过来。
只剩下何建民受这一个地基和天花板，自己绝对要被打死的。
还在思考怎么回复，彭立冬的消息就跟着过来，让他松一口气。
“吓到了？”
“开个玩笑，师父打算在喜乐街开店了，回头我和所谓过去看看地方，要麻烦苏老板了。”
“原来如此！”
苏子放这下心里有谱，不过也不敢再随便开玩笑。
万一真的让别人当真了怎么办。
自己在景陵厨师界好不容易积攒起来的一点名声可就要臭到家了。
不过，厨师群里招不到人，招聘还是得继续，要不然让杨琼做一个招聘视频？
苏子放下意识地想到杨琼。
可是还没点开窗口，彭立冬的微信又一次弹出。
“说道招聘，我有一个人推荐，手艺挺好的，不过有点小问题。”
“什么问题？”
这下苏子放学聪明了。
先问问题，如果太棘手就不考虑，很简单就再说。
刚发过去彭立冬就发来一大段话，看起来是早都准备好了。
“那是我们店里以前出去的一个厨师，是我师弟，比何所谓大一些，鳝鱼料理处理的不行，所以自己退出的，不过我知道他做川菜很好。”
苏子放听着话眼神动起心思。
川菜！
好像有点东西啊，可以试试！
第六百二十六章 自我介绍
苏子放要来简历，看了一眼，发现的确极简单。
刨除一些套话后剩余的有用信息其实就这么几句。
姓名：李飞翔
年龄：28
擅长菜品：黄鳝菜
居然还没有在擅长菜品写上川菜，这让苏子放有几分好奇。
要不是彭立冬出面作保说这个人厨艺很好，就这份简历，苏子放觉得自己不会看第二眼。
想了想，发给陈楚懿：“妈，江淮人家彭师傅推荐的人，要不然约个面试？”
“实力怎么样？”
“彭师傅说是他师弟，实力不比他差。”
“那不是抢了他们的生意？这里面不会有什么事情吧？”
陈楚懿第一反应就是这里面会不会有阴谋，尽显一个曾经作为中管的办公室斗争觉悟！
苏子放这才把彭立冬和他说的消息全盘托出。
“以彭师傅的人品，应该不至于在这种事情上骗我们吧？”
“对他也没有什么好处。”
“何况……五年换了八个餐厅，怎么看都觉得不像是有什么矛盾啊，不然至于这么祸害别人么？”
陈楚懿听到这句也明白过来这不可能是彭立冬下的套。
毕竟画五年时间布局自己这么一个还没开张的店铺，就算是推背图都做不到，别说是江淮人家了。
不过陈楚懿敏锐的经验还是告诉她，李飞翔绝对不是简历上那个简单的样子。
不然不可能被彭立冬这种厨师说一声厨艺好。
她也是见过彭立冬的，听店里其他人也说起过彭立冬的厨艺，知道他大约是和麻姜一个水准的厨师。
这种厨师的眼光不会错。
当然，她也知道李飞翔绝对不是那么好相处的，五年八个餐厅就是铁证。
毕竟有江淮人家的背景在，还有彭立冬介绍工作，没理由连一年都干不满，可是李飞翔这八份工作，最长的一个只有半年，中间还有一段时间完全消失，这就很耐人寻味。
原本陈楚懿都不打算招来面试，理由是不安定。
可是看在苏子放的的面子上还是觉得给一个机会，毕竟彭立冬亲自推荐，要是连一个面试都没有也太说不过去。
至于能不能留下来，那就凭他的本事。
苏子放反正不会故意卡人和为难，要是有同等条件还会优先选录进来，就当是还人情，毕竟彭立冬找他大伯教授两人左右开弓的时候也没有刁难过什么。
于情于理，这个人情得还。
将简历递给陈楚懿苏子放就没再管过什么，下午的时候，陈楚懿突然发来消息：“李飞翔来了，不是要面试吗？”
苏子放疑惑着问着什么情况？
他从来没有遇到过这么积极来面试的人，本来他预计最快也要第二天才会过来，没想到李飞翔居然直接确定了下午的时间。
“感觉是以为我们急招人，估计等下会要高工资。”
莫小米在陈楚懿边上分析着。
话一出口就收获陈楚懿的反驳加指点。
“不会的。一般急招会说明白，而他这个应该是属于急着入职，所以工资估计不会要很高。”
“上午约面试的时候我听到里面电梯报站是三号线，还有动车的声音，而且他询问了我们有没有住房补贴什么的，说明他正在找租房。”
“上一份工作在外地，据我推测，他是在临近高铁站附近的地方住短租房，估计会直接带着行李过来。”
苏子放和莫小米听着陈楚懿的分析惊讶地一愣一愣的。
真有这么神？
就算是知道他住在高铁站附近的短租房，可是也没有必要带着行李过来吧？
图啥？
正想着，门口突然挤进来一个身影，全身看起来像是刚从七霞山露营回来一样。
两个硕大的行李箱，一个登山包，帐篷、睡袋全部装着鼓鼓囊囊的，见到三人在门口露出一个微笑：“你们好，我是李飞翔，来面试的！”
苏子放和莫小米：……
带着行李，还真被陈楚懿给说中了！
只是两人绞尽脑汁都想不到陈楚懿是怎么猜中这一条的。
这时候陈楚懿已经迎上前指着其中一个包厢：“李师傅你好，请先坐一下，我这就安排总厨面试。”
话音刚落就听到李飞翔开口：“没问题，我听陈经理您安排就好。”
说完有几分迟疑。
“还有个事情，就是我电话里说了我要带行李过来，这些，放哪呢？”李飞翔有些不知所措地指着自己的行李。
苏子放和莫小米对视一眼轻轻咦了一声，不过没有当场戳穿陈楚懿，上前帮李飞翔把行李收到了柜台后面。
“这里就可以，等出来后找我领取就好。”
“好的。”
李飞翔微笑一下进入房间等候。
陈楚懿和苏子放一起去找薛意来做面试，路上顺便聊起李飞翔的感觉。
“怎么样？第一感觉？”
苏子放愣了几秒，缓缓开口：“挺活泼的。”
陈楚懿眼神突然茫然起来。
身为一个不到23岁的青年，说一个28岁的青年活泼，关键是自己还无法反驳，这一点看起来挺魔幻的。
可是偏偏现实就是如此。
苏子放虽然年轻，可由于压力和最近半年事赶事的忙碌，看起来有些疲惫，没有那么少年感十足。大约已经开始从莱昂纳多·杰克转向莱昂纳多·格拉斯。
而李飞翔却如同刚毕业的博士生一样，虽然看着面向显老，可还是有很多新鲜活力。
最直观的感受就是，苏子放绝对不会带着这么多行李出门。
一直到薛意开门见到李飞翔前，都不太明白陈楚懿和苏子放描述的他的样子。
等到那个穿着厨师服的身影出现在眼前时，薛意露出几分诧异。
“这是你的衣服？”
“对，刚才趁着没人，去卫生间换了一下，不好意思。”李飞翔指着角落的卫生间歉意一笑。
“无妨。”
薛意摆摆手饶有兴趣地看着李飞翔，和苏子放、陈楚懿一同坐在圆桌对面。
来店里面试的人挺多的，可是只有李飞翔是这样穿着十分正式的厨师服，该平整的地方没有一点皱纹，该挺括的地方全都有棱有角。
这让苏子放和陈楚懿也有些诧异。
这样表现的人，明显就是公是公私是私的人，怎么可能会有这么一份简历。
不过现在也不是询问的时间，便默契地没有开口。
薛意拿起简历，扫了两眼，不是很重要，又放了回去，轻轻开口。
“那，先做个自我介绍吧？”
第六百二十七章 川菜厨师李飞翔
李飞翔也不扭捏，大大方方地开口。
“三位好，我是厨师李飞翔，学厨经验丰富，能够熟练制作川、鲁、淮、湘、闽这几大菜系的特色菜。”
“不过我本身还是一个川菜厨师！”
“这次来是希望能够找到一份炉头厨师的工作，为了应聘专程带着全部家当过来的，只等入职后明天开始上班。”
这话极为自信。
要是配上之前那身休闲服，苏子放觉得自己是怎么也不会相信和喜欢的。
太狂了！
把食不语当成什么了？真以为想来就来想走就走么？
可是现在看着这么一本正经的厨师服，就算李飞翔是胡说八道，苏子放都觉得有几分道理。
果然人还是靠衣装。
薛意自然也听到这些话，哈哈一笑指着简历。
“你这简历上没有写你会这么多菜品，为什么？”
李飞翔莫名的脸色一红，带着些激动喊出来：“师兄坑我！”
“他说给我推荐了一份好工作，让我好好表现，我就发了他一份简历。”
“可是他完全没有看，就把我之前随手做了一半的给发了过来……”
接到电话的时候我本来是准备去黄山露营的，东西都没来得及放就一路赶了过来，厨师服都是路过那边的超市现买的。
这下三人全都愣住。
本以为李飞翔是故意这么制造反差的，没想到是真的全都是赶上的，难怪这厨师服这么新……
“那你的工作呢？”陈楚懿忍不住问出声来。
“五年八份工作是什么情况？”
李飞翔脸上露出几分古怪，从身上摸出一份档案递过来，苏子放扫了一眼，差点吐血。
上面是一个工商改名记录。
记录了一家名为万福楼的餐厅在五年间连续更改八次名字的事情……
“所以你这五年都在这一家餐厅工作？”
“嗯。”
“所以你这个不是跳槽……而是升职？”
“嗯。”
“所以……”
“嗯。”
苏子放话没说完，李飞翔抢先应答，两人同时露出一抹尴尬，对视一笑，尬到想死！
好在薛意打断了他们的尴尬，直接进入正题：“既然你说自己是个川菜厨师，会做什么川菜。”
“基本都会。”
李飞翔这次没有一点谦虚。
“之前我跟着何师傅学厨前就是川菜厨师，后来才改了淮扬菜，只不过我一直怕蛇，后来被黄鳝咬过一次后就有心理阴影，便提了辞职，之后就一直在后面这间餐厅工作。”
“最开始这间店做的是川菜，带我的厨师就是前任川菜大师傅的弟子，后来饭店改成了鲁菜，老板说我们这些厨师有两个选择。”
“装修的一个月内学会鲁菜，要么就离职。”
“当时我们都打算离职的，不能这么没有底线，后来老板给的钱太多，我就成了鲁菜厨师。”
“带我的师傅升了三厨，我就成了炉头。”
“接下来的事情就是酒店的生意多则大半年，少则一个月发生一次改变。”
“我们把各种菜系都学了一遍，最后老板家拆迁，当初买餐厅房价也涨了两倍，老板索性直接开始当甩手包租公，把餐厅租出去了，我这才离职。”
听着这个魔幻的故事，苏子放突然就酸了。
不为别的，就为李飞翔他们之前的老板，老家拆迁，店铺涨价，这种事情都能发生，该是多么的幸运！
薛意倒是不在意这些，想了想，轻轻开口出题目。
“鲫鱼豆腐，一盘，三道菜，能做吗？”
“当然！”
李飞翔没有一丝犹豫直接答应下来。
“好！带李师傅去厨房，我们就在这里等了。”
莫小米就在外面候着，听到薛意喊话立刻进来带李飞翔去厨房，那边自然有人安排他做菜。
等到李飞翔出去，苏子放才诧异地看着薛意：“师父，鲫鱼豆腐汤我知道，可是一盘三菜是什么意思？”
薛意微微一笑，捻动胡须没有解答。
“等他做完端上来看看就知道，能不能做出那道菜，就看他的水平了！要是能做出来，炉头是肯定没有问题，甚至三厨都不是不可以考虑。”
薛意说完，苏子放有几分震惊，难道薛意这是出了一道三厨的题目吗？
与此同时莫小米也在厨房记录着李飞翔的动作在群内汇报着。
“他一次取了十条鲫鱼，又取了一块嫩豆腐。”
“调料也配好了，有猪油、生抽、料酒、醪糟汁、豆瓣酱、泡椒、高汤……”
一连串食材调料爆出来，薛意点点头。
“他说的没大问题。”
苏子放：？？？
怎么就没有大问题了？他感觉这些也就是……常规配置啊！
一个鲫鱼豆腐汤、一个麻婆豆腐、一个红烧鲫鱼。
问题是这三样装在一个盘子里？咋装？
红烧鲫鱼和麻婆豆腐好歹算是一个品类的菜品，勉强可以混盘，可是鲫鱼豆腐汤还是算了。
正想着，莫小米的消息再度传回来。
“他刚处理好鲫鱼，切了花刀用盐、料酒、生抽腌制在边上，又把豆腐切片了。”
这下苏子放彻底迷茫。
腌鲫鱼还可以理解，可是麻婆豆腐不是方块状么？怎么还成片状了？
难道是要先做鲫鱼豆腐汤？
正思索着，陈楚懿的声音便悠悠传来。
“平时让你多跟着薛师傅学习你也不学，现在连个面试题都想不明白，我看就应该让你一起面试。”
“不合格就直接不录取！”
苏子放：……
他觉得自己好像没有惹陈楚懿，怎么突然开始针对起他了？
要是自己老爹藏了私房钱或者偷着喝酒，那也是苏廉正的事情啊，父气子生要不得！
不过这时候也不可能和陈楚懿争论，全部点头应下，期盼着李飞翔赶紧上菜拯救自己。
不然等到陈楚懿说开心了，那就又要把故事拉回到当年她和苏廉正认识的时候。
不过没有让他等的太久。
就在陈楚懿刚要说到那个熟悉的开场白的时候，包厢门突然打开，传来一阵令人食指大动的香味。
李飞翔端着一个大圆盘走进屋内，恭恭敬敬放在桌上，转到薛意面前。
“十鱼成一菜，鲫鱼烧豆腐！”
“盘中三道菜分别为烧鲫鱼、烧豆腐，还有鲫鱼烧豆腐！”
苏子放听着这三道菜突然愣住。
搞什么！
三道菜是这么算的吗？
要按这么算，冬瓜海白虾米海带汤，一道菜就可以凑成四菜一汤啊！
只是薛意却点点头。
“我先尝尝。”
第六百二十八章 考量一手
鲫鱼烧豆腐摆在桌上，薛意也开了口，苏子放这种时候就算是有问题也不会明晃晃说出来。
眼里虽然还带着疑惑手上动作却是不慢。
厨师的话听不得，尝过手艺再说！
说出花来，做的菜不行，那也白玩，说的不行菜好吃，那就没问题。
其他人也差不多是这个想法。
陈楚懿和莫小米也纷纷收了一份，又打了一份递给李飞翔本人，多的菜就拿给杨琼和后厨其他有意向点评的厨师。
从外观来说，李飞翔这道菜做的很有卖相，鱼尾部分做了处理，高高翘起，鱼眼睛上点着小灯笼椒，配上赤红的酱汁格外喜庆。
看到苏子放对鱼尾有兴趣，李飞翔轻轻开口：“鱼尾是煎过后又复炸定型的，皮酥骨香，可以吃。”
苏子放恍然大悟，一口咬下，咔嚓声不绝于耳。
咸、辣、麻、香几种口味同时涌上来，十分劲爆和下酒，让苏子放这个酒量不好的人都生出当浮一大白的心思。
晃晃脑袋，把这股冲劲赶出脑海，再品尝鱼身。
煎过的鱼肉外皮带着些许紫色像是锅巴一样皱起，内里部分还保留着雪白的鱼肉，用料酒等食材调过味道已经没有一点腥气。
泡椒剁得极碎，和郫县豆瓣酱混在一起让味道更加醇厚鲜香。
苏子放夹起一块入口。
一瞬间，从头到脚都像是过电一样抖了一下，有种被芥末直冲天灵盖的舒爽。
这种感觉……
苏子放诧异的看着盘子没有想通怎么会有这个感觉，明明没有闻到看到任何刺激性的气味，可是这个感觉，真的好爽！
再尝豆腐，又是不一样的感觉。
尽管看起来裹满酱汁，可是只有一半如此，裹满酱汁的一半入口的确有麻婆豆腐麻、辣、烫的要求，而另一半入口则是如同鲫鱼豆腐汤中的豆腐一样软嫩鲜滑，一口咬下满是鲜香。
嗯？
一豆腐两吃？
苏子放疑惑着看向薛意，却发现自己师父根本没有空管自己，一口一口大快朵颐吃得格外开心。
再看陈楚懿和莫小米也都是一样认真地吃着碗中的豆腐和鲫鱼，一边吃一边吐舌头，分不清是辣的还是麻的。
很快，碗盘皆空，后厨送去的那几份菜品也都得到回馈。
麻姜知道是面试的厨师作品，评价挺高，觉得可以在川菜上做一些文章，只不过要看店内菜品规划。
赵晓曼和张子丹没有什么别的话，就是一句好吃。
杨琼倒是提了一堆意见：“不够辣，不够麻，感觉像是故意收着一些，不过瘾。要是入职了记得做一个完整版的试试看！”
苏子放听着这话菊花一紧。
这还不够麻辣么？
以景陵食客的接受度，这个麻辣估计都是要上火的。
苏子放可是亲眼见过之前有人吃沐飞做的一道菜，涮涮辣沾了一点点，当场就被灼伤的……
要是李飞翔敢用完全的川菜麻辣味过来，只怕店里的食客个个都要出问题。
薛意也慢悠悠地放下筷子。
“还会做什么菜？”
“基本都会。”
“那来一道鸡蒙葵菜吧。”薛意毫不客气的说出第二道题目。
鸡蒙葵菜！
这道菜苏子放会。
主要原料是鸡脯肉和葵菜，是川菜中比较有名的宴席菜品，做法比开水白菜理论上还要复杂，因为这道菜最后一个步骤是勾芡，用的汤就是开水白菜的汤。
苏子放一度怀疑这道菜就是因为卖相不好看所以没有登上国宴。
现在知道李飞翔会做，自然是想要看看他能做出什么样的鸡蒙葵菜，眼前的期待也更加浓郁，也明白过来薛意考较的目的。
鲫鱼烧豆腐只是检验基本功，如果连这道菜都完不成，或者真的是鲫鱼豆腐汤过来，那么估计是无缘炉头，只能算是帮厨。
而显然鲫鱼豆腐通过考验，这才有了下一道菜品。
李飞翔这次没有答应那么干脆，倒是反问一句：“上好的高汤可能欠缺一些，这个段时间熬制不了。”
苏子放连忙让人拿出沐飞之前熬制的高汤。
李飞翔品尝一口，点点头：“可以，没问题了。”
说完起身再度走向后厨。
莫小米跟过去继续开始直播李飞翔做菜。
苏子放却是突然想到一个问题：“师父，我发现这种不辣的川菜，似乎都很考验技术耗费时间啊！”
薛意没有直接回答他，反而是笑眯眯地开口问着：“那你觉得淮扬菜耗费时间么？”
“也有些！”
“淮扬菜餐厅的备菜过程绝对是比较久的，不像别的鲁菜和湘菜，很多都是快手菜。”
“我们店里有些菜一道就要三四个小时，不出工夫根本不行。”
薛意微微一笑。
“淮扬菜以前叫做盐菜，你知道什么原因么？”
“那肯定知道啊，这是基本知识。”
“淮扬菜最早就是盐商们的私厨菜品，后来厨师流落到外面酒楼里，就形成了高档淮扬菜。”
“没错。”
薛意微微颔首。
“那些盐商们每天富的就剩下数钱完，你觉得他们时间能花在哪里？”
“无非四个字，吃喝享乐。”
“食不厌精脍不厌细，所以要把一道豆干切成丝、一块豆腐切成细如毛……上等的川菜，也差不都是一个样子，都是富人们追求的东西。”
“所以才会有各种蓉、各种高汤、各种摆盘出现。”
“其实在各种地方都是如此，越是高档，越是有钱的地方，吃的花样就越多。”
“这也是开餐厅需要考虑的东西。”
“食不语现在在景陵，喜乐街是有名气起来了，所以可以。”
“那你看看别的餐厅为什么第一都要选择流量大并且昂贵的地方，他们只能用这个方法来衬托身价。”
“至于味道，绝大多数食客分不清9分以上的料理的区别，只能概括出好吃。”
“而你的菜品本身价格昂贵之后，就让他们更难判定。”
“比如三套鸭这道菜。”
“如果是楼外楼，顾客没有喝出七咂汤的口感，别人都说有，他们就会怀疑是自己的舌头出了问题，而如果是别的店铺，很可能就会说这道菜不好吃。”
……
说了几句，薛意自己愣了一下，刚才好像是在和苏子放说高端菜品的事情吧？
怎么一下子扯到了开店理念上？
连忙收回话题。
“其实，菜品的制作难度提升的味道是有，但是不够明显，所以我们店里也很少有这类菜品，但是如果要做高端餐厅，还是可以考虑一下的，毕竟出名气。”
苏子放恍然大悟，内心对食不语的经营有了别的想法！
第六百二十九章 鸡蒙葵菜
苏子放和薛意闲谈的时候，厨房内，李飞翔已经开始鸡蒙葵菜的制作。
这道菜的做法算是川菜中比较复杂的菜品。
李飞翔取了一块走地鸡的鸡胸肉，用肉锤不断的捶打。
以前没有肉锤的时候，这道菜都是厨师们用刀背剁出来的。
只是刀背的面积太小力道也不大，需要的时间太长，而现在不少餐厅在制作鸡糁的时候都是在用打碎机来进行。
这种做法会打碎鸡肉中的纤维影响口感，所以好一点的川菜馆都是用肉锤制作。
李飞翔这个做法就是正经的老川菜馆传下来的。
鸡胸肉铺在砧板上，李飞翔不急不慢地一锤一锤将鸡胸肉锤散开，再换方向将鸡胸肉砸成近乎于肉糜的状态，平摊开一点一点将中间的肉筋挑掉。
这样捶打的鸡蓉就没有任何杂质。
将鸡蓉抹开，仔细检查一遍后加入葱姜水、猪油、料酒搅拌上劲，再打入鸡蛋清、加入盐、豆粉搅拌均匀，糁成糊状。
这种时候就要注意鸡蓉的样子，最好要成为提在手里，呈液态向下滴落的状态。
李飞翔到这一步才算是长舒一口气，将保鲜膜蒙在碗上，把鸡糁放在一边开始处理汤料。
小香菇泡发后去除香菇根，只保留伞盖部分，用极品高汤在锅中煨出味道再开始处理葵菜。
葵菜的栽培历史可以追溯到公元前11世纪的西周时期，那时候在《诗经》中就有“七月烹葵及菽”的记载，许多典籍都把“葵”列为“五菜”之首，《农书》中更是称葵菜为百菜之主。
要是苏子放做这道菜，袁才哲就会提前给他处理好葵菜。
毕竟葵菜属于茎菜的一种，整个茎干上面都有一层筋，必须去除后才能获得比较好的口感。
有些店铺嫌处理这道菜浪费人力，所以干脆取消这这道菜。
有些则是直接清洗完就开始做，根本不顾及口感，吃过的食客都不再点，所以也就慢慢没落下来。
李飞翔没有人帮忙，现在就是一根一根处理，用小刀将外层的筋膜剥掉再用清水洗干净。
接着，铁锅烧开整整一锅水，将锅子挪开到火边。
葵菜杆在鸡糁中过一遍，放在锅中用开水的温度烫熟，葵菜杆上面立刻裹着一层白色的外衣。
摆盘的时候用了点技巧，将所有的白色茎干部分放在一起，叶子散开，如孔雀尾羽一般。
再把汆好的香菇摆在茎干旁边，最后再香菇前面立上一根切好的胡萝卜，再撒上一把枸杞。
一瞬间，盘子里出现一只开屏的孔雀，红绿相间，耀眼夺目。
莫小米震惊地看着盘子里的孔雀震惊的说不出话来，她怎么也想不到李飞翔居然可以这么巧妙，明明刚才还是胡萝卜、香菇和葵菜，这才十几分钟不到就变成了一只孔雀！
咽下口水，莫小米拍张照片发到了群里。
苏子放看了一眼，有点佩服。
能有这个构思，不知道是李飞翔自己的创意还是跟之前的师父学的。
但是不管怎么说，完成这道菜的实力不容小觑。
“现在上菜吗？”
莫小米上前询问一句，却看到李飞翔摆摆手：“不用，还没做完。”
说着话，刚刚煨过香菇的汤重新勾芡，收汁，薄薄的玻璃芡浇在葵菜上面，盘子里顿时升起一股香味。
莫小米在一边闻着都有些意动，好香！
“现在可以了。”
李飞翔说一句，示意莫小米先行上菜，自己则是清理着灶台。
莫小米对他的这一行为表示欣赏。
之前面试的几个厨师有些做完菜就直接跟着过去，连料理台都不处理，让后厨的其他厨师一阵抱怨。
李飞翔自然不知道自己这个行为已经为他加了不少分。
处理完料理台，李飞翔再回到包厢的时候薛意等人已经完成品尝。
看到他进来，薛意满意地点点头。
“我已经尝过这道菜了，鸡蒙葵菜果然名不虚传！”
“汤亮味醇，明明是素菜却有荤菜才有的醇厚，香菇更是能够尝出肉味出来。”
“鸡蓉裹在葵菜杆上面口感也十分美妙。”
“整道菜的造型和口感都基本无可挑剔，能在这么短时间内做出这么一道菜品，你的实力很不错。”
“谢谢薛师傅！”
能来食不语应聘，李飞翔之前自然也是了解过店里的成员的。
甚至这一过程根本不用太复杂。
作为厨师配备仅次于景陵大饭店的餐厅，加上获得的人气和荣誉，食不语已经成为景陵市的重点宣传餐厅，所有厨师的资料基本都可以在新闻报道查到。
而李飞翔也清楚眼前这个厨师就是淮扬菜的大师傅，自然摆足请教姿态。
这时候，苏子放也开口。
“这道鸡蓉葵菜却是不错，不过还是有一点小瑕疵。”
“嗯？”
李飞翔听到苏子放开口也认真起来。
他知道苏子放的身份，也知道关于他的事情。
一个厨师能够在半年之内闯下这么大的成绩绝对不是巧合，是有足够的实力的！
既然苏子放现在说这道菜有问题，那么这道菜一定是有哪里不太对。
就连薛意也认真地看向自己这个徒弟，想要听听他有什么高见。
“汤汁！”
苏子放淡淡开口。
“高汤并不是最好的。”
“虽然高汤讲究的是鲜味十足，可是不同的菜品还是应该选用不同的高汤。”
“这道菜主料是鸡蓉和葵菜，可是高汤的鲜美并不是很好的衬出这几种味道，而是有些许抢夺鲜美的感觉。”
“尤其是在品尝葵菜的时候尤为明显，叶子和茎干完全不是一个味道。”
“有一丝淡淡的海鲜味，是大地鱼干和干贝带来的。”
“出现在这道菜品中有些抢夺风头。”
苏子放这么说完，薛意和李飞翔恍然大悟，原来如此！
薛意也微微颔首。
自己刚才尝到鲜美的味道，却没有想到是高汤的影响，可是没想到苏子放却看得这么通透。
不禁面露笑意。
自己这个徒弟成长的越来越厉害，比自己之前好了不少。
他很期待等到他从世界厨师论坛回来后的表现，一定会让所有人大吃一惊的吧？
想着这些，薛意又看向李飞翔。
“恭喜李师傅，以后你就是食不语的炉头厨师了，具体的工作职责和安排等你和小陈谈完之后我们再详细沟通。”
“啊……好的！”李飞翔也连忙应下，眼中浮现出几分激动。
第六百三十章 北上，马家父子
李飞翔入职后，上手的速度极快。新增的川菜经过改良，也很快成了店里的畅销菜品。
只是苏子放还是不时地会想起沐飞和孔宴。
有几次还在后厨喊出名字，直到第二声没人响应苏子放才反映过来两人早已离开。
期间，其他人也陆续推荐了几个厨师过来面试，可是有李飞翔珠玉在前，其他人也就入不了苏子放和薛意的法眼。
就连莫小米和杨琼都能尝出他们做的菜品有所不足，自然是报销车费后恭请离开。
不过李飞翔的拿手菜确实是火爆。
苏子放只不过出去一趟，来回不过半分钟，李飞翔的菜单就涨了十几道菜，不少食客都是慕名而来点烧白、口水鸡、生爆肥肠、麻婆豆腐、回锅肉这种经典川菜。
也有不少食客图新鲜点了开水白菜、鸡蒙葵菜、鸡豆花、蹄花汤……当然价格自然也比上面的菜品高出不少。
除了李飞翔辛苦一些，店里面别的厨师的压力也都有了些压力。
毕竟来的除了老食客就是一些游客，自然不会点以前吃惯的菜品，大都是挑选景陵当地的特色菜品。
麻姜、张子丹、陈桂奇这三个纯淮扬菜厨师从上班开始就没有清闲过。
不是在掂锅就是在准备掂锅的路上。
为了保证速度，甚至专门配了一个帮厨在几人边上帮着洗锅。
他们炒完菜直接换洗好的锅继续炒菜，不浪费一分一秒。
等到休息吃饭的时候赵晓曼忍不住吐槽苏子放这是压榨员工，把厨师当牲口用。
苏子放揉着肩膀叫苦不迭。
“说得我和资本家一样！”
“问题是哪一道菜我比你们少炒了，还都是难的菜品。”
苏子放说着话又指着桌上的文思豆腐！
“看看，光是文思豆腐，一中午我就做了三十几份，这都得一个一个切出来，你以为我容易么！”
“你们再这样我可要研究新菜了！”
众人哈哈一笑不再开苏子放的玩笑。
关于苏子放的新菜，这个梗几乎每个新员工入职都会听一遍。
不过李飞翔还是第一次听到不免有几分好奇。
等到赵晓曼等人讲过苏子放研究开水白菜把整个餐厅的人都得罪过一遍的事情后，李飞翔却突然来了兴趣。
“苏老板？这道金边白菜是你做的啊！”
“嗯？”苏子放看着李飞翔，不知道他为什么这么激动。
仔细一想，哦，刚才他做菜的时候李飞翔估计还忙着处理葵菜蒙鸡蓉的事情，难怪没看到自己做菜的情况。
点点头，就听到李飞翔瞬间咋呼起来。
“我之前在西北那边学厨，有一家父子做的金边白菜那叫一个好吃，入口脆、酸、甜！”
“感觉都不像是吃白菜，像是吃翡翠一样！”
“啊，不，是金条！”
尽管李飞翔的话说得夸张了一些，可是其他人都能领会得到他说的意思，不禁咽下一团口水。
其他人在意的是这道金边白菜的味道，苏子放却敏锐的抓住关键词。
“你是说，父子？”
“昂，对啊！”
“开着一间羊肉馆子，拿手菜是羊肉宴，这是绝技，不过我去的时候是跟的驴友团，没吃那个，就是点的菜，那金边白菜。”
“绝了！”
眼看着李飞翔还要回忆，苏子放却是抢先一步打断他：“那个饭店的位置是不是在西京边上一个县里面？”
“嗯，哎？”
“你怎么知道！”
李飞翔诧异地看着苏子放。
“那家店居然这么有名了么，李安苏老板你都知道！”
“看来是亏了，早知道我就该试试看羊肉宴的。”
李飞翔抱怨着，后悔着，捶胸顿足。
苏子放却突然升起一个念头，看着李飞翔提议道：“出差，去不去！”
“嗯？”
李飞翔愣了一下，看着苏子放不像是开玩笑，又抬起手指了指自己的鼻子：“我？”
“对。我们明天去西京。”
这下所有人都诧异地看着苏子放，不知道他发什么神经，居然这么冲动就做出这个决定。
“我说，儿子，这个好吃的菜多了去了，可你要出去一趟，也不能这么冲动吧！”
“店里本来就是缺人的时候，你出去就算了吧，还带走目前最火的厨师，你让我们怎么办？”
“而且，你好歹也要说明自己去干什么吧？”
陈楚懿知道苏子放不会这么冲动，不过也想顺便问一下情况，这才当着面话说出来。
苏子放也猛地尴尬一下。
他刚才说话时的确没想到这一点。
不过停了不到一秒立刻说出自己的目的：“我要去招聘。”
招聘？
这下连陈楚懿都一头雾水，不明白苏子放怎么突然会想去西京招聘。
尽管从厨艺来说，陕菜的确有可取之处，可是在景陵都没有一家能开起来的陕菜店，他去那边招聘是要做什么？
没等众人问出来苏子放就主动开口。
“我要去找李师傅说的那俩父子。”
“此前给我们供应河滩羊的七兄弟之前也遇到过他们，说他们的羊肉宴冠绝西京，周围不少村宴都是他们做的，平时只要开店，都是宾客满堂。”
“论人气和在西京的口碑，绝对不比我们食不语差。”
这么说完，众人也终于明白苏子放为什么这么激动。
好厨师不多见，能好到这个程度的野生厨师更是几十年难遇。
要是错过或者被人挖走，恐怕要后悔一辈子。
陈楚懿思索片刻，看向苏子放点点头，算是答应了他的要求：“你可以去。”
“不过……李师傅不能去，店里走不开。”
李飞翔点点头也明白自己才入职就出差的确不合适，而且只是吃过几道菜，并非是和他们有多好的交情，从这个角度来说，麻姜和薛意都比他更有资格。
甚至说苏廉正都比他更适合。
“要不换……”
陈楚懿换字含在口中好几秒没有说出一个名字。
没办法，四周看了一遍，全都是走不开的人，也只有苏子放所学颇杂，除了特色菜别的都可以代劳，才能当甩手掌柜。
苏子放也看出陈楚懿的难办，主动开口：“算了，我和安妍一起过去。”
众人无奈，也只能应下这个办法，不过看着苏子放却都流露出几分原来你是这样的苏老板的想法，让苏子放有点无可奈何。
自己真的是正人君子！
真的！
第六百三十一章 很难找的烧烤店
苏子放和沈安妍确定行程很快，毕竟沈安妍也是经常需要出差去参与各种论坛和活动的，家中常备着旅行的行李箱。
从放下电话到苏子放收拾好行李，沈安妍已经出现在食不语的门口。
陈楚懿还拉着沈安妍说着家长里短。
苏子放凑过去听了一嘴，全都是在说他的不好。
“哎，这次真的麻烦安妍了，明明是店里的事情，他还非拉着你去一趟。”
“什么？每次都准备好这么多东西？太辛苦了！”
“早知道绝对不让他这么麻烦你，真不像话！”
“走的这么急，我都不好准备什么东西，给你带点钱路上买点吃喝，别委屈了自己。小苏不怎么会照顾人……”
苏子放听着话，好担心陈楚懿让沈安妍照顾他，结果没想到陈楚懿完全没有想过这事情。
开口就是：“你看上啥自己买，别管他！”
苏子放：……
这一瞬间他真的很想问问陈楚懿，到底是儿子亲？还是儿子亲！
不过当着沈安妍的面，他知道就算是问了也不会有什么结果，还是深呼吸一口，淡淡招呼着沈安妍，又看向陈楚懿。
“妈，我走了。”
“赶紧去吧，要是没请回来人，这趟费用从你工资里面扣！”
苏子放知道陈樗懿的性格，也不说什么，嘿嘿一笑拉着行李箱放进出租车后备箱。
刚上车起步，就听到后面又传来一声大喊。
“注意安全！”
“知道了……”
苏子放挥挥手，小声嘟囔一句，算是应过陈楚懿。
车子启动，食不语门口，陈楚懿一直看着出租车消失在视线才回转进门，叹一口气，摇摇头，又拿起手机查起西京的天气。
半晌，给两人各发了一条消息。
给沈安妍：“安妍，西京天气凉，早晚温差大，你记得穿长袖，别着凉感冒了，要多补水喝水防止干裂。”
给苏子放：“路上照顾好安妍，你注意身体。”
侧过头不小心看到沈安妍聊天界面的苏子放顿时心头一梗差点直接从机场到太平间。
真亲妈无疑！
一路腻歪着从车里到飞机，再到机场大巴。
等机场大巴到达西京火车站终点站的时候已经夜色初上，车站广场上巍峨雄壮的城墙亮起灯带，将这座千年雄城点亮。
“好美！”
沈安妍已经披上一件风衣，看着城墙发出由衷地感慨。
“是啊，威武的厉害！”
两人站在广场，看了好半天城墙，感受着西北风的肆虐，足足过了几分钟才相视一笑。
“吃饭去吧。”
“好，我也刚想说来着。”
短短几句，心意相通就是这么令人愉悦。
刚迈出两步就听到浓重的西京口音的人在吆喝着：“西峰，西峰！揍不揍？”
看到苏子放和沈安妍出来立刻冲上前热情地介绍起来。
苏子放丽娜忙摆摆手，和沈安妍冲出人群，又找到出租车上客处总算是得到片刻的宁静。
“回坊街。”
苏子放熟稔地念出一个地名。
司机了然，一把拍下车前的无客牌子，油门踩下，车子箭一样直接窜出。
一路上没有怎么堵车，沿着五路口和北大街直接冲到回坊街的北门，路过钟楼和鼓楼惊鸿一瞥，司机看到两人的样子啧啧舌。
“你们来的不是时候，今天正好灯检修，不然平时有灯，好看的太太！”
“好看的太太？”
沈安妍疑惑着念出这句话，指指自己：“是在说我吗？”
司机听到这句话瞬间大笑起来，好半晌才止住，换上普通话解释一边。原来这句话就是西京方言中“好看的厉害”、“好看的很”的意思。
沈安妍也不好意思地笑了起来。
“不过小伙子，你别说，我刚才不知道，还以为你女朋友是哪个明星呢。”
“你可得好好对人家啊！”
苏子放被莫名催了一句，昂昂应着，看向沈安妍有几分甜蜜。
司机大概是看两人好说话，又介绍了一下西京好玩的地方和特色美食，临下车还给减了两元车费。
苏子放好说歹说才没有让他减免。
直到拉着行礼到了饭店坐定，还在念叨着司机的热情。
“这有什么，你要去帝都一次，你更能感受到人家的博学，人均副部级。”
沈安妍调侃一声看起四周的门牌号，苏子放也不再贫嘴，拉着行李跟在后面一起看着。
虽说回坊街大多都是游客来吃，正经的老西京人都不会来，不过也有几家店口碑不错，只是要在巷子里面找。
这家烧烤店是司机在车上鼎力推荐的。
味道好、分量足、价格便宜！
这三个理由，单独放在一起苏子放是相信的，可是三个合一的情况苏子放还是头一次见到。
就算是食不语的非经典菜也只敢说味道好、分量组、价格适中。
可是一个小串店居然有这么高的美誉，还是让两人动了品尝的念头。
“找到了！”
沈安妍一声惊呼，苏子放转过头，终于看到沈安妍手指的方向。
两人从街头走到街尾，终于找到司机师傅说的夹在两家店中间的一个小巷子，上面写着一个赵记烧烤。
只是这个外观实在有点难找。
左面一个卖石榴汁的小摊位，边上摆着几十箱石榴摞成的石榴墙，右面是一个烤面筋的摊位。
两个摊位中间有一个刚好一人款的窄巷，恐怕连过一辆自行车都得是单行道。
“就这儿？”
“应该是吧……”
看着这么一个外观，苏子放也不禁好奇起来。
边上带着小白帽的烤面筋师傅手上功力费凡，几下便将手中一尺长的面筋串翻转数遍均匀地撒上调料。
油香四溢，味道吸引着两人的口水不住地分泌。
一把料理完，看到两人的样子突然开口：“吃烧烤的？”
“在里面，都是！”
“我这个也不错，要不要来尝尝看？”
“不贵，十元三串！”
看着摊主这么热情，苏子放反倒不好拒绝，反正也不贵，扫码拿了三串，又在边上扫码拿了两杯石榴汁，这才艰难的拖着行李箱往巷子里面走。
刚进巷子口，苏子放才发现自己刚才的确是怀疑的太早了。
扑面而来，满是肉香！
混合着孜然、花椒粉、辣椒面的烤肉香气。
不知怎的，竟让苏子放眼前出现一道雄伟的城墙，而墙的那头，就是大串大串的烤肉。
再看沈安妍，也是同样的表情，两人对视一眼，明白对方的想法。
来对了！
第六百三十二章 先来三百串
走过巷子拐角，苏子放和沈安妍面前豁然开朗，出现一个大概上百平的院子。
里面密密麻麻摆满桌椅板凳，现在也坐了一大半人，桌上摆满烤串。
几台大风扇摆在一边使劲吹着风，刚才的烧烤味道就是这么传来的。
没有直面的时候已经馋到流口水，现在看到情况更是味蕾大动。
“要不来点尝尝看？”
“嗯。”
沈安妍点点头，直接答应下来，对这种美味烧烤沈安妍也没有什么抵抗力。
桌子上有菜单，两人看了一眼倒吸一口冷气。
肉类基本都是三十串起点，不过价格倒是不高，折合下来一元两串。
蔬菜反而价格高一些，不过也差价不多，土豆、菜卷、香菇什么的都是一元，茄子、青椒、玉米什么的都是三元。
“感觉西北真的是民风彪悍，吃肉比吃菜还便宜。”苏子放看着菜单感慨一句。
“听说这边肉便宜？”
沈安妍小声问一句，苏子放就点点头。
“是啊，西北这边肉类的确便宜，大概是我们那边的六七成。”
“难怪价格也便宜。”
沈安妍点点头，继续看菜单。
这时候两人身边坐下一个铁塔一样的壮汉。
挪挪身子，擦一把额头的汗水大吼出来：“老赵！羊肉、五花、胸口、瘦肉、板筋，先给我来三百串！”
听着这声音，苏子放和沈安妍对视一眼，眼中闪过几分震惊。
三百串……
他们食不语平时聚餐也就是三百串的量，这位大哥一个人就是三百串，果然是彪悍的厉害。
房子里面也传来一声“记上了”。
“上肉！空了！”
屋里接着又传来一声中气十足的呼喊，侧面一个房子立刻冲出一个端着托盘的青年。
厚厚的保鲜膜裹住盘子，上面摞成一座红白相间的肉山。
苏子放一眼扫过忍不住啧啧舌。
这老板实诚人啊，一共五块肉，三瘦两肥，瘦肉都是上好的河滩羊的羊腿肉，肥肉则是羊尾油，串在一起看着就是一个好看。
除了串确实小一点，没有别的什么问题。
不过考虑到这个价格，实际上已经很值回票价，毕竟景陵那边一串羊肉4元，还没这边三串多，赵记烧烤这肉折合下来起码是打了对折。
加上肉本身的品质高，烤起来羊味十足，真的是那种广告语描写的，吃到就是赚到！
一想到这些，苏子放也忍不住了，舔舔唇考虑着点菜的数量。
刚刚又有几个人点了烤串，起手就是一百串，还说不够等下再加，这让苏子放有些犹豫。
按照这个店里面的情况，自己万一点个60串会被鄙视的吧？
还在犹豫，边上壮汉的烤肉已经上桌，满满当当一大铁盘。
苏子放侧目一瞧，忍不住咽下一大团口水。
壮汉看着肉来也不矫情，道了声谢，随手捞起一瓶汉斯啤酒，上下牙一碰，啤酒瓶盖直接飞到桌上。
咕嘟嘟一口灌下去半瓶这才拿起一把串，娴熟地在唇齿间一根一根咬着肉拔出签子。
没几下手中一把就空了大半。
嘶嘶地吸着冷气，又是一大口啤酒灌下，打出一个不算响亮的酒嗝。
大口吃肉、大碗喝酒，苏子放当年也曾经想过这样的生活。
在学校的时候，余关每次怀念完烤鱼，都拉着他们翻墙去吃烧烤，而且放着校门外面的摊位不吃，一定要绕到两公里外的一个居民区里面吃。
理由也很简单。
校门外的烧烤摊全都是宰客的，一串羊肉要卖5元，随便来个生蚝就是8元，食材还不新鲜。
在别处也就算了，在老南方门口还敢这么开，没被打死全是学生们不谙世事。
苏子放至今还记着余关说这话的时候，咬着一大串羊肉串，嘴角满是油脂，整个人一副飘飘然要升仙的样子。
吃完后大放厥词。
“要是以后我进了五星级餐厅当炉头，都来找兄弟，烤肉管饱！”
“呸，什么烤肉！”
“那时候兄弟不差钱，三斤大的澳龙、黑金鲍、东星斑……什么山珍海味都来！”
苏子放想到这里突然咧嘴一笑，让沈安妍有几分诧异。
“笑什么呢？”
“没事，就是突然想到有人还欠我们一顿饭，等回去找他。”
“噢。”
沈安妍点点头，把菜单递给苏子放：“我写好了。”
苏子放接过扫了一眼，发现差不多是两百多串的样子，微微抽气，有点怀疑自己和沈安妍的战斗力。
刚要说什么，不过沈安妍却递过来一个眼神：“放心，能吃完。”
苏子放也就放下心来，递去单子。
不多时，两人的串儿也全部烤好端了上来。
没有旁边那么壮观，不过在盘子里堆得满满当当也着实很令人震惊。
苏子放随手拍照去几个群里嘚瑟了一遍，随后直接锁屏，不给任何人有骂他的机会。
果然，没几秒，苏子放的手机响个不停。
苏子放看都不用看就知道这是牧录、杨墨、赵晓曼等人发来的迷之深夜放毒。
至于沐飞和孔宴，苏子放比较仁慈，没有现在发，而是打算等再晚一些，自己洗完澡再发。
毕竟他们两人刚回去，无论是学习菜品也好还是熟悉经验也好，都要苦练到十一点左右才会回家。
到时候看到这张图片一定会格外惊喜。
尽管两人已经离职，苏子放觉得作为前老板还是要懂得关心员工，建立起良好的离职员工交流氛围，这样才有益于口碑的建立。
远在滇城和鲁省的两人莫名一个冷颤揉着鼻子，纷纷感慨最近天凉要多加点衣服。
西京，苏子放没有再皮下去。
倒不是因为别人放过他，而是一群人看到苏子放不出现，直接给沈安妍发起消息。
在沈安妍的管教下，苏子放终于在群内道歉，老老实实地和沈安妍吃起烧烤。
赵记烧烤的烧烤味道的确很不错。
苏子放一口咬下就判断出他们是先腌制过再穿的串，而且腌料绝对是秘传，吃起来就和别人不一样。
没有用系统给的品鉴功能，自己慢慢地咀嚼品尝。
孜然、辣椒粉、盐、五香粉、生抽……
一圈调味料尝完，苏子放总觉得缺点东西，淡一点，可是却很醇香，有一股特殊的味道，让羊尾油的味道更加醇浓。
反复几次都没有尝出来，苏子放忍不住开启品鉴，恍然大悟。
原来是白酒！
第六百三十三章 这才是烧烤最深的秘密
西京市本身就有一家著名的，在全国范围都算是有名的酒厂，可是苏子放还是没有想到居然真的会有人用这种酒来做菜。
不过眼眸一转，想到高度白酒与脂肪会发生酯化反应，苏子放瞬间觉得自己理解了赵记烤肉好吃的秘诀。
可是思索半天突然想起好像反应条件不对，加酒加醋才是这样子，要说金边白菜有酯化反应还行。
说赵记烧烤也是这样还是太勉强。
一边吃，一边思考着一串接一串吃着盘子里的烤肉。
羊肉外面裹着一层褐变后的蛋白质和糖层，味道格外鲜美。五花肉肥肉部分油亮，瘦肉部分筋道，带一点皮，咬下去脆口又不失韧劲，口齿咀嚼十分满足。
烤土豆片绵软适中，玉米粒金黄带着些褐色，没有一点焦糊，飘散着苏子放吃过的旧时农村土灶烧玉米的味道格外让人侧目。
应接不暇的时候，烧烤炉后面的人突然开口。
“你那些串再不吃完就凉了！”
苏子放以为是说自己，转过头才发现老板是在和自己身边的壮汉说话，默默尴尬地装作晃动脑袋的样子赚了一圈。
摊主和壮汉的对话继续传入耳边。
“凉了你给热热不就好了。”
“来了多少次，咋还说胡话哩！小串能热嘛，热了跑了味道了！”
小串？
小串！
苏子放念叨几句，突然觉得好像有点什么东西要抓住，可是又游离在自己的感知之外。
他有预感，就差那么一层膜，只要捅破那一层，就是全新的天地！
可是仍凭他怎么思考，始终卡在这一步。
沈安妍对这个状况见怪不怪。
苏子放再吃到好吃的东西的时候经常会这样，做菜的时候也会偶尔这样。
她一开始还有点不确定，可是见得多了也知道这是苏子放在思考一些事情，也不理会他，自己一个人拿着小签子默默吃着。
直到属于自己的那一份吃完，苏子放还在思考。
有那么一瞬间，沈安妍突然想将剩下的小串全部吃完。
反正苏子放不吃，等下放凉了也不好吃。
可是看着苏子放眉头紧皱的样子，还是没忍心干出这种事情，只是又吃了三分之一，将其它的恢复原状，之后再可怜巴巴地看着苏子放等着他醒来。
苏子放的脑海已经完全没有自己在这个烧烤摊的意识，而是沉浸在自己的世界中尝试着烧烤。
一样的长条烧烤炉，一样的食材、手法，还有操作步骤！
苏子放在刚刚专门观摩了十几分钟烧烤师傅的手法，确认自己学得万无一失。
除了自己亲自上，翻转速度比不过老师傅外，其它的基本可以一致。
可是模拟了十几遍，总觉得和自己吃到嘴巴里的味道不一样。
不管是在腌制的时候放白酒还是在烧烤的时候加白酒，还是最后碰白酒，都总是欠缺一些。
这时，旁边的一桌也开始上菜，大铁盘子轰然落下，一句话突然钻进苏子放耳朵。
“小心点，签子烫”
烫？
小串、铁签！
苏子放睁开眼，眼中里满是喜悦！
他悟了！
赵记烧烤用的是无烟炭烧烤，炽热的温度可以让肉串的外表和内里同时受到炙烤，加速肉的熟度，尽可能的保持内部丰盈的肉汁。
而由于串比较小，肉汁就算溢出后，在旋转作用下也会粘附在肉串的表面让调料在肉串上附着的更加紧密。
两相结合，肉串自然比大串要嫩而多汁，味道自然不会差！
苏子放兴奋地一拍手。
“我知道了！”
“真的？”沈安妍也不用问苏子放知道了什么。
这种时候他除了知道赵记烧烤的做法，也不会知道别的什么事情。
就连自己吃了他三分之一的烤肉都看不出来。
苏子放没有回答，而是指着桌上的串问道：“安妍，你有没有觉得这串有些不一样。”
“什么不一样？好吃一些？”
沈安妍不是专业的厨师，只能从自我感觉出发。
“不止这个。”
“那就不知道了。”
“它是小串！”
沈安妍一脸懵圈。
“所以呢？”
“所以它比别的串好吃！”
苏子放很激动地指着桌上的串喊出来。
沈安妍再度一脸懵圈。
苏子放这才意识到自己面前的人是沈安妍，是一个裁缝，不是食不语的厨师们，连忙将自己的想法从做法到最后的理论依据一起解释一遍。
不料沈安妍听到话只是皱起眉头：“我觉得你想的简单了。”
“嗯？”
苏子放不明白沈安妍为什么这么说，疑惑着看向她。
“你看看。”
沈安妍看向摊位努努嘴，示意苏子放自己看一下。
苏子放连忙转头，正好看到摊主拿出一批全新的烤串，立刻目不转睛的盯着他的动作。
只见摊主将烤串签子在炉面上顿平整，在手中空翻两下，立刻放在火炉上，手指翻飞着，铁签像是杂技一样在他手中顺时针旋转。
不到五秒，羊尾油的油脂立刻融化滴落，无烟炭上升起一团团火焰炙烤着签子和肉串，香味瞬间升腾起来。
摊主不紧不慢地转动着手里的上百只签子，隔三五秒就把签子全部轮转一遍，论手速和熟练程度，十个苏子放都比不过摊主。
只不过现在苏子放无暇顾及技术，而是认真盯着肉串。
他可以看出肉串的熟度已经快要过半，内里和外面都开始变色。
这里！
一定是这里！
苏子放默念着心里话，看着摊主的动作，用他模拟过许多遍的感悟笃定，如果这个烧烤有秘密，一定是现在这个步骤！
果然。
只一秒，摊主在苏子放念叨的同时将签子离火，在烤炉后面，自己身侧的地方倒提着虚空点了一下。
接着，所有的签子又同时出现在烤炉上。
一瞬间，烟雾升腾，火焰四起，整个上百串烤肉都散发出浓郁的肉香。
苏子放再看向肉串上的东西恍然大悟！
他猜出摊主虚空那一下动作的真实用意，也突然明白过来为什么自己之前的模拟全都失败。
就是因为没有注意到羊油和白酒是混合在一起使用的。
这下看到摊主的动作，终于完全贯通，想明白了所有的细节，脸上露出几分得意。
低头，正打算美餐剩下的烤肉，却发现面前只有三两根签子还有东西。
再看沈安妍，笑得格外甜蜜，嘴角还有没擦干净的调料。
不禁叹口气回头：“老板，再来两百串！”
第六百三十四章 女生的行李（月票加更）
这次的两百串，沈安妍没有和苏子放抢。
一个原因是她不好意思，另一个原因就是她刚才已经吃饱了。
所以苏子放很开心地独占了两百串烤羊肉串，一边吃一边感慨造物主和华夏先辈的神奇。
一个发明了羊，一个发现了烤羊肉串这种美食。
简直是撩咋咧！
苏子放喊出一句在马景福视频中学到的陕话，众人看向他的眼睛顿时多出几分好感。
还有几个食客看着苏子放遥遥举杯。
这样的交友方式很西北。
当然，苏子放不喝酒，端着果粒橙回敬的样子很不西北。
不知不觉，桌上新拿的两百串烤肉也吃得干干净净。
说起来数量很多，实际上也不过是苏子放十五分钟就可以吃完的量，吃完后才勉强打了个饱嗝，甚至有几分意犹未尽。
“再吃点？”
“算了……饱。”
沈安妍摸了一把自己的肚子，没有好意思说自己其实应该可以再来一把。
毕竟今天吃得量已经超标，再吃下去绝对要长胖，这对一个想要严格控制身材的女人来说格外残酷。
两人吃完，苏子放走过去买单，看着赵记烧烤的摊主笑呵呵地打了个招呼。
“老板你这烧烤味道撩咋咧！”
“外地来的？”
“来找人，朋友推荐的。”苏子放倒也没有隐瞒自己来的目的，反正自己这么随口一提，他还能知道自己要找的人不成？
至于朋友推荐那就是随口一说的事情，自己说这么一嘴无伤大雅，听的人也开心。
果然，赵记的摊主听到这话笑得咧开嘴角。
“那是！”
“这西京城谁不说我们家的烧烤好吃，好多外出上学工作的，一回来第一件事就是过来吃我家的烧烤，连行李箱都不放。”
老板说起自己家的烧烤格外自信，甚至还抽空比了一个大拇指。
苏子放跟着应和两声，眼神瞥过摊主手边淡淡开口：“就这口西凤混合羊油的手法，也只有您这能尝到了。”
摊主听到这句话，眼神更亮几分，看着苏子放还有几分亲切。
“行家啊！这都能尝出来！”
“开餐厅的，也算是半个同行，佩服老板手艺。”苏子放这时候也没隐瞒什么，大大方方承认起来。
“我说呢，难怪能尝出来我这个诀窍，看来小兄弟手艺不错。”
“还行，没给老师丢脸。”
“那就行，不丢脸就很好了！我的那几个徒弟……”
“算了，不说他们了！”
赵记的摊主叹一口气摆摆手直接换了话题：“小兄弟能尝出来这是西凤哪一款不？”
苏子放瞬间呆住，还能这么问的吗？
西凤哪一款？
以他浅薄的酒量，别说是混合成现在这个样子……
就算是直接拿出来也不一定会分得清楚，不过现在既然摊主问起来，苏子放也不好意思说自己不知道。
沉思半晌，实际上则是打开品鉴面板查看起详细分析。
半晌，缓缓开口：“西凤窖藏，浓香型，52度！”
这话说出来，摊主顿时来了精神，看着苏子放轻咦一声：“小兄弟这个感觉很准啊！”
“多少人都尝不出来我这个秘密配方，你是这个！”
说实话，苏子放自己也尝不出来，本身味道就已经很淡了，就算是他的舌头，其实连酒味都没有尝出来。
毕竟系统还看出来了里面有赵摊主自己酿造的玉米酒，要是这个说出来就显得太惊世骇俗。
苏子放也知道不能说穿的规矩，笑一笑，没有再接赵摊主的话，付过钱和沈安妍朝着预定的宾馆走去。
就在回坊街街那头不远，走几步也就可以到了。
“我定了明早的车票，不知道一天能不能办完事情，可能要在那边再住一天，到时候再看情况。”
沈安妍对苏子放的安排没有什么问题，点点头答应下来。
两人很快到了宾馆，苏子放定的是双标。
进门先看了卫生间的玻璃，里面有一层百叶窗可以用来遮挡视线，
收拾好行李，沈安妍拿出衣服看了一眼苏子放：“嗯哼？”
懂了。
苏子放自觉地转到另一边开始玩手机。
沈安妍嗤笑一声：“这么小心翼翼，这又不是玻璃的，怕什么。”
“这不是怕你尴尬么！”苏子放笑着解释一句。
沈安妍露出一个知道你在想什么的眼神淡淡开口：“最好是！”
“我去洗澡了，不许偷看。”
“嗯，绝对！”
苏子放信誓旦旦点头应下，沈安妍这才拿着换洗衣服进门。
三秒后，在百叶窗的缝隙里看到苏子放在认真的玩着开心消消乐，这才淡定的打开花洒。
听着水声，苏子放坐在外面的床上，开心消消乐的音乐都消失不见，脑海中想着那个经典的故事。
“你不许偷看，不然就是禽兽！”
“你禽兽不如！”
到底要不要看呢？
苏子放犹豫着，眼神微微侧过去，看到百叶窗上的轮廓，又迅速转回脑袋。
算了，做人要守约！
还是玩开心消消乐好了……
苏子放低下头重新看向屏幕上的彩虹鸟，一通操作，又是连续好几声unbelievable，屏幕上显现出一个三星的标志。
接着连续把后面几关全部三星通关。
查看分数，都是好友排名第一！
苏子放叹一口气放下手机，无敌的感觉真寂寞！
嗯，安妍应该快好了。
苏子放低头看了眼时间，眼神逐渐凝固。
刚才他开游戏的时候明明是记得是九点半左右，可是玩了这么久游戏才过去了十来分钟？
时间在这一刻仿佛被拉的无限漫长。
苏子放觉得自己突然明白了相对论说的是什么意思。
打开微信把朋友圈刷了一遍、又把最新的聊天窗口刷了一遍，还专门打开全国厨师论坛的群刷了一遍。
该吃的瓜都吃完了，该点赞的也都一个不拉。
最终所有事情全部处理一遍，时间也才过去二十分钟，沈安妍还是没有结束。
苏子放突然觉得有点无所事事，查了半天明天早餐吃什么。
水盆羊肉？胡辣汤？油条豆浆？豆腐脑……
一连串的特色美食在脑海中过了一遍，刚准备定下来，突然听到浴室内传来一声呼喊：“子放，帮我拿一下干发帽。”
“在行李箱的那个黄色收纳袋里面。”
苏子放脑海中瞬间出现一个画面，当即不顾自己还没决定豆腐脑吃咸的还是甜的，冲过去翻找沈安妍的干发帽。
一开箱，看到满满当当五六个收纳袋的时候还是愣了一下。
女生的行李真的需要这么多吗？
第六百三十五章 拯救全人类（月票加更）
按沈安妍说的打开黄色收纳袋，里面出现一条带纽扣的毛巾。
应该就是干发帽吧？
苏子放想要打开看看，可是又觉得这样子不太好，索性直接拿到门边轻敲两下。
“东西找到了，我放门口还是……”
苏子放话音未落，浴室门直接打开，一片雾气氤氲而出，沈安妍穿着睡裙站在里面，湿着头发皱起眉有几分嗔怒。
“都拿过来了还房门口干什么？又不是没见过我素颜的样子。”
“怎么？还担心我不好看想要后悔？”
苏子放被沈安妍这么一开口逗弄顿时嗓子一干不知道该说什么。
沈安妍现在已经换上自己带的及膝长袖睡裙，虽然没有酒店的浴袍那么厚重，可是也将身材包裹的严严实实。
看到苏子放的样子，沈安妍扬起手腕，葱白的手指前刮下，竟是像小时候游戏赢了一样刮了下苏子放的鼻梁。
行动间衣摆晃动，露出两条大白腿，配合上人畜无害邻家大姐姐一样的笑容和浴室中淡淡的芬芳，让苏子放有点想流鼻血。
沈安妍刮完苏子放鼻梁轻笑着自己将一头秀发盘起带上干发帽催促道：“快去洗澡，明天还要赶路，早点睡！”
走过苏子放身边，有意无意的，沈安妍还蹭了苏子放一下，凑到他耳边轻声呢喃一句：“我刚洗完，水还热着呢。”
苏子放咽下一团口水。
他发誓，这一刻他真的没有想什么事情，他是个正直的脱离了低级趣味的人！
等他进去，浴室内除了垫在地下的脚巾有些许水渍，其它地方干干爽爽，连镜子都被擦得一干二净。
安妍这样的人，婚后生活一定会很幸福吧！
苏子放莫名的想到这么一句，随手拿起沈安妍给他准备的小袋的洗发露和沐浴露，看到和之前她买给自己的是一个牌子，暗自感慨一句女孩子的细心。
当然，要是她知道这是上次购买后顺便送的便携装恐怕就不会这么想了。
打开花洒，苏子放发现沈安妍真的没有骗他，水还是热的。
而且温度刚刚好。
仔细一想，好像刚才沈安妍已经洗完再喊他拿干发帽的时候似乎又有一阵水声。
他以为那是沈安妍在清洗什么东西，现在想来，应该是她换好衣服后又担心自己放水太慢，所以给自己放好了热水，这才能一开水龙头就是热水。
“哎！”
苏子放突然叹一口气突然不知道该说什么。
这辈子能遇到沈安妍还有一个系统，自己上辈子拯救过全人类么？
不……可能还不够，拯救全宇宙还差不多，不然不会这么幸运。
苏子放自己洗澡的速度很快。
这是在学校养成的习惯，那时候老南方洗澡还需要插卡，冷水免费，热水五毛钱一分钟的样子，如果是冬天，想要畅快的洗一次澡，起码都是五六块。
考虑到省钱吃东西和畅快洗澡，男生宿舍基本都可以在2元钱以内完成洗澡这件事，而女生那边据说经常洗一次澡十几元。
还有东北来的学生抱怨说学校为什么没有大澡堂，不然进去之后，一泡、一搓、一冲，不要太爽！
当时这位东北仁兄还和苏子放他们说过，以后有机会去东北，打电话报他名字一定烧烤搓澡ktv全套安排。
结果没等到苏子放他们毕业，这位仁兄就回去继承了祖传的三间洗浴城。
苏子放他们也终于明白为什么他会对搓澡这件事这么有执念，完全是家族传承。
想着这些事，苏子放已经洗澡完毕。
突然眼神瞥过百叶窗看到一个模糊的影子。
苏子放：……
刚刚他洗澡前看过的，绝对不会有人在窗边的啊，这个影子是什么情况？
深吸一口气，将自己眼前的百叶窗向上挑起露出一条缝隙。
视线里沈安妍带着一脸笑意看着他没有一点不好意思：“哎呀，被你发现了！”
苏子放连忙收回手，套上睡衣出去。
“你……怎么看我洗澡？”
“难道不能看？”
沈安妍侧着脑袋，一副古灵精怪的样子：“再说，我也没看啊，我是看窗户挺好看的，就看了一下。”
苏子放：……
沈安妍这个回答让苏子放一愣，隔着百叶窗他还真不能说什么。
“哈哈，看你这样子，呆子！”
沈安妍笑着点了苏子放的脑袋一下，瞬间叫出来。
“你头发怎么湿着？”
“我头发短，干得快，玩几分钟……”苏子放大咧咧一摆手，他从来没用过吹风机，每次都是洗完澡自然风干。
本身头发短，平时玩几分钟手机就好了。
可是沈安妍却变了脸色。
“头发不吹干容易生病！”
“在景陵那边还算热，西京这边天凉，万一明天感冒，你还要不要去办事了？”
“快点过来，我给你吹干。”
说完不等苏子放拒绝，径直将他拉到床边坐下。
沈安妍自己带了吹风机，也就没有用酒店提供的吹风机的插座，只是放在床边准备等下再吹的。
现在苏子放坐下，恰好高度有点不合适，沈安妍站在地上和坐在床上都有点不好操作。
“要不算了，我自己来。”
苏子放刚想接过吹风机自己动手就听到沈安妍的声音。
“别动，我来。”
说着，苏子放就看到一只手撑在他的肩头，五指修长葱白十分惹眼。
随后一个温暖的身子贴近他的背后，有点软，还有点香。
没等他有什么动作，吹风机已经启动，沈安妍的指腹在他的头上划过，将头发分开，温热的气流持续吹过，指尖的温度也愈加炽热。
苏子放感觉自己全身都在发热，甚至额头还渗出汗水。
吹干头发的过程不到一分钟，苏子放却感觉像是过去了大半年。
终于，吹风机停止。
苏子放强忍住回头的动作轻轻开口：“好了，换我帮你。”
可是沈安妍就像是没有听到一样放下吹风机，十指在他头上搓揉起来。
“别动，我给你按摩一下。”
说完还俏皮地在他脸边上啄了一下。
这下苏子放终于忍不住，转过头注视着沈安妍的双眼。
情人四目相对，柔情似水，眼波中流转的是星河滚烫人间理想，日月星光在这一刻都已黯淡，两人的眼中只有对方。
“我爱你。”
“我也是！”
唇一触即分，却又迎来更炽热绵长的深吻。
良久！
唇分！
苏子放终于相信，他上辈子是真的拯救过全人类！