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作者:呼啦圈大神     舌尖上的大宋txt下载     舌尖上的大宋最新章节 收藏本书

第129章:昂贵的冰块

    杨府最近够忙的,杨怀仁忙着跟中外大厨比试厨艺,家里其他人忙着他大婚的事情。

    事情非常不巧赶在了同一天,让杨府上下都不是很爽,但是太皇太后的旨意,是他们不敢违抗的。

    杨怀仁也顾不得吉时不吉时了,只能把自己大婚推迟了几个时辰,只要能顺利把媳妇娶进门,时辰不时辰的管他呢。

    依旧月朗星稀的时辰,却早有皇宫的马车在杨府门前等候,催着他早点进宫了。准备好了一切,杨怀仁只带着羊乐天一个助手跟随他入宫。

    杨母也早已穿戴整齐,伸手帮儿子整了整同样一身她亲手做的新衣,微微点点头,一句话也没有说。

    秋天凌晨,似乎更让人体会到凉意,杨怀仁体会到了母亲的心意,不求荣华富贵,但求平安归来,心中顿时暖暖的。

    杨怀仁拍拍母亲的手,随即转身上了马车,只听一声清呖的鞭声打破了黎明前的黑暗里最后一刻的宁静,马车缓缓的发动起来,转了两个弯,便上了宽阔的御街上,又一声鞭响,马儿嘶吼一声,随即急速地向这皇宫的方向疾驰而去。

    羊乐天有些紧张,这是他第一次入宫。他心里虽然对师父的河豚鱼脍充满了信心,但是仍然放不下那一抹担忧。

    他明白,这一次厨艺比试,跟上一次不同。上一次,即便输了,大不了输掉了钱财,输掉了名声,凭师父的一身真本事,早晚也会东山再起。

    但这一次,如果输了,丢掉的可能是性命。

    杨怀仁更明白这一点,对于高太后来说,他只不过是一颗棋子,用的着的时候,把你放在你应该呆的位置上,不知哪一天用不到了,就可以随时随地的弃掉。

    不能幻想赵頵会有能力留住你的性命,也不能把希望放在自己都没搞清楚的那些复杂关系上,关键时刻,最可靠的还是自己。

    耳边有节奏的马蹄声让杨怀仁渐渐放松下来,他又去拍了拍身边的羊乐天,用一个微笑,去缓解他的紧张情绪。

    东方刚挤出一丝暗红色的光亮的时候,高大庄严的宣德楼出现在眼前。这一次马车走的是正门,所以宫门前早站满了来上早朝的文武大臣们,在清晨的凉风里互相施礼寒暄。

    接杨怀仁的马车只好在最外围停下来等候,只有过会儿鸣鼓上朝,大臣们进了宫,才能轮到他进门,而厨艺比试肯定是在早朝之后,说不定到时候都晌午了也说不定。

    羊乐天好奇的扒拉开车厢上的窗帘往外瞅,穿着花花绿绿不同颜色官府的官员们路过时也稍作停顿,往这辆马车这边多看几眼。

    杨怀仁动动腿蹭了羊乐天一下,“别瞅了,有啥好看的,那些当大官的也和我们一样,两个眼睛一张嘴,到咱们上殿估摸着还有段时候呢,有这工夫不如眯一会儿。”

    说完了杨怀仁打了个哈欠,一侧身子倚着一个软靠垫,好不容易找到一个舒服的姿势,闭上了眼睛。

    羊乐天嘿嘿笑笑,又偷偷去看马车外边各色各样的官人们。

    杨怀仁只眯了一小会儿,刚有点睡意,就被羊乐天叫醒了。

    “师父,师父,快醒醒!”

    羊乐天摇醒了杨怀仁,“你快看,那马车上拉了那么大一块冰来宫门前是干什么的?”

    整个帘子被羊乐天掀了起来,依旧昏暗的黎明里,有一辆马车,拉着一块巨大的冰块停在了他们的马车旁边。

    杨怀仁揉了揉惺忪的睡眼,认出了这是倭国使节的马车,再往马车上拉的东西看去,他禁不住吃了一惊。

    “金枪鱼!?”

    金枪鱼又称鲔鱼,吞拿鱼,是后世最常见的制作生鱼片的上佳材料。鱼肉因为富含肌红蛋白导致金枪鱼的肉质色泽红亮,又因为其肉质鲜美而受到食客的喜爱。

    但是金枪鱼是一种深海鱼类,这个时代的捕捞水平,能抓到一条金枪鱼已经是十分困难的事情了,而更让杨怀仁惊奇的是,虽然整条鱼被冰封在一整块冰块中,但是从外观,鱼鳍以及皮肤的颜色判断,这竟然是一条金枪鱼中的极品,蓝鳍金枪鱼。

    整条鱼身长六尺有余,从体长判断,这条珍贵的蓝鳍金枪鱼起码有三四百斤的重量。

    这是什么概念?后世曾经有一条二百多公斤的蓝鳍金枪鱼,拍卖出了约合一千万人民币的价格。

    可这是宋代,捕捞技术还十分落后,能抓到金枪鱼已经很难了,还是一条稀有的蓝鳍金枪鱼,而且从抓住这条鱼,到用冰冷藏保存,然后将这么大一块冰块从倭国漂洋过海运送到大宋,再走陆路运送到东京城,不知要花费多少人力、物力和钱财。

    杨怀仁心道,我去,这小鬼子是拼了啊,砸锅卖铁把这么珍稀的一条金枪鱼运到皇宫来,就为了一场厨艺比试?

    估计倭国天皇都没舍得吃吧?看来小鬼子们为了通商的事情,可谓孤注一掷。

    其实两国通商,本是好事,但是搞这么多花样,就是他们心里有鬼了。

    耍尽了心眼要跟大宋的厨子比试厨艺,连蒙带骗忽悠着小皇帝答应了这个请求,又靡费了那么多钱财运送这么一条宝贝大鱼到了大宋,就为了能通商?

    背后一定不那么简单,这些朝政上的事情,杨怀仁是外行,他不敢妄加猜测,但是从他商人的角度去看,他认准了一个道理,这里同样行得通。

    那就是一个商人,要做一样买卖,目的就是为了赚钱,或者赚取其他利益,他事先要投入成本。

    而投入的成本越高,风险越大,那么代表着他将来能够获得的利润也是相当可观。

    杨怀仁再联想到倭国使节的行为,便可以想到小犬纯太郎这个倭国第一大厨这次来大宋,应该不是来认祖宗或者检验自己的厨艺高低那么简单。

    既然他跟倭国天皇关系匪浅,那么这件事就涉及到了倭国的内政了。表面上看,是为了两国能够自由通商,是为了提高两国的商业税收。

    但是利益最大的还是倭国,他们肯投入这么大的成本,那么肯定是为了将来从大宋赚取更多的钱,只是这么拼,看来倭国的天皇这小子肯定穷疯了。

第130章:加注

    只不过蓝鳍金枪鱼虽然已经是极珍贵的食材了,味道也不错,但是肉质纤维还是粗大了些,跟河豚的极致鲜味是不同的味觉体验。

    既然约定了不用任何调味料,只比拼刀工,因为两人选了两种不同的但一样珍贵的食材,那么就看杨怀仁和小犬纯太郎谁的刀法更精湛了。

    心中有了数,杨怀仁放下帘子,继续去补觉。

    巨大的冰块突兀的出现在宫门前,倒是吸引了不少官员们围观议论,他们大多数人都是一辈子生活在内陆地区,从来没去过海边,对于冰块里冰封着一条将近一人高的大鱼,纷纷惊叹不已。

    杨怀仁听着他们在外边鼓噪,闭着眼睛挤出一句话来,“一帮土鳖,真是给大宋丢脸。”

    话是这么说,其实当杨怀仁看到那条金枪鱼的时候,他看见好东西就想据为己有的想法就又来了。

    那么大一条鱼,起码有三四百斤,破开了外边包裹的冰块,不及时吃掉,难免浪费。

    但是要是在杨怀仁手里就不同了,分割了做成鱼脍,随园加上十三家连锁加盟店同时出售,乖乖的,几万贯钱又来了。

    就算不卖了赚钱,晚上婚宴把这条鱼拿出来吃了,也是极其有面子的事。

    一阵钟鼓声传来,宣德楼两侧的角门打开,众文武大臣分文武分列,重新庄重的整理了下笼帽和袍服,才鱼贯而入。

    等大臣们进完了,杨怀仁和倭国使节的马车才进了宫门,然后右转到了一处偏殿等候传唤。

    倭国正副使节和小犬纯太郎先上前跟杨怀仁问好,太郎见杨怀仁身边只跟着一个十三四岁的半大小子,却没看见他准备了什么食材,故试探地问道:“不知杨大厨准备的什么鱼作为鱼脍的材料呢?”

    杨怀仁也假意跟他们施礼问好,内心里却偷偷给他们像老鼠一样编了号,德顽八丸是大王八蛋,两个小犬分别是小犬一号和小犬二号。

    他装作愁眉苦脸的样子笑道:“哎呀,我说蠢太狼兄啊,你是不知道啊,太皇太后老人家让我跟你比试厨艺,本来我就感觉这事很仓促。

    前儿个咱们才约定了比试的规则,短短一天半的时间,让我上哪去弄条既稀罕又好吃的鱼儿啊?

    我是晚上睡不着,白天不能睡,冥思苦想了一天,也没想出用什么鱼做一道鱼脍能好吃来。

    今儿个早上起得又早,迷迷糊糊随便从我家鱼池子里随便抓了几条巴掌大的小鱼就来了。”

    说着杨怀仁指了指马车上一个只比酒坛大了一圈的鱼缸。

    鱼缸是粗瓷的,并不透明,小犬纯太郎不好走近了趴鱼缸上看个真切,虽然无法看清鱼缸里是什么鱼,但是从鱼缸的大小可以判断,这鱼儿体型应该不大。

    想想大宋最普遍的用于做鱼脍的食材,不外乎那几种常见的鱼类,这些鱼跟他早先精心准备的鲔鱼简直一个天上一个地下。

    小犬纯太郎心中暗笑,不知道这个杨怀仁是无知还是狂妄。

    杨怀仁又指着倭使马车上那个巨大的冰块说道:“好家伙,你们准备的这条鱼真大啊,一看样子就知道肯定好吃,不知道这条鱼你们卖不卖?

    过会儿咱们比试,这么大一条鱼估计你也用不了多少,剩下的丢了多浪费,不如就卖给我吧?

    我看这么大条鱼,怎么也得百十斤沉,西市上的鲜鱼是三十文一斤,那么这条鱼就得值三贯钱,看在你们大老远运来的份上,我出十贯钱买下来,如何?

    就凭咱们这关系,这钱你们可千万得拿着,一定别跟我客气,不然我可跟你们急!”

    杨怀仁说着从怀里掏出块银饼子来就要往德顽八丸怀里塞。

    德顽八丸哼哧一笑,推开了杨怀仁的手,揶揄道:“对不起,我们不卖。”

    “怎么?嫌少?那么你开个价吧。”

    德顽八丸依旧摇头,蛮横的说道:“多少钱也不卖!”

    德顽八丸心道,这条鱼在倭国的时候,从渔民手里买下来就花了不少银子,后来冰封,万里迢迢千辛万苦运送到大宋开封府,共计花费了一万多两白花花的银子。

    倭国比不了大宋,天皇虽然是倭国最大的地主,但也只占了三分之一的土地,其他的土地分散被掌控在其他各大贵族世家手里,一年的税赋收入也不过折合五六十万两白银的样子。

    堀河天皇年少,白河上皇年迈,皇族的统治正在日渐衰弱,传统贵族藤原氏自然是皇族统治的威胁,另一个出身武士阶层的世家源氏也正在崛起。

    要稳固天皇的统治地位,他们需要更多的金钱,来收买更多的武士为他们效忠,而与大宋的自由通商,便是一条赚钱的最佳途径。

    为了这次厨艺比试,天皇极度节俭的生活,才抠抠巴巴省出一万两白银,用于促成通商之事,对于德顽八丸和小犬纯太郎来说,这是天皇对他们极大的信任。

    所以,他们筹划了很久,摸清了大宋朝堂上的状况,终于等到了这个机会,让年幼的赵煦信口就答应了厨艺比试的事情,并拿宋倭两国的自由通商作为赌注。

    这条鲔鱼,对他们来说,太重要了,甚至比他们自己的命还重要。杨怀仁想拿十贯钱买下这条鱼,无异于痴人说梦。

    杨怀仁当场被他拒绝,看着德顽八丸一副很迪奥的样子,暗骂道:“不卖就不卖,装的这么迪奥给谁看呢?

    哥看上的东西,还没有拿不到手的时候,你迪奥是吧?你不卖是吧,哥只有抢了!”

    来武的肯定不行,目前人数二比三,特别是那个小犬纯二郎是个肉球,真动起手来,非得被他撞死不可。

    再说了,杨怀仁觉得自己堂堂天朝的宋人,跟一帮倭国小鬼子在大宋皇宫里干架,实在有失国体。

    所以只能来文的了,杨怀仁转身对小犬纯太郎说道:“咱们待会儿的厨艺比试,你们倭国使节跟我们太皇太后之间有赌约,不如咱俩之间也赌一把。”

    大王八蛋和小犬二号都把目光投向了小犬一号,小犬一号摇摇头表示反对。

    杨怀仁见他不肯加注,忽然心生一计,捂着肚子一脸痛苦状坐在地上,嘴里大声叫着:“坏了,肚子疼,今天的厨艺比试我参加不了了,赶紧喊位公公去禀报给官家,比试的事情要另外择期举行。”

第131章:我就无赖你能怎么地?

    旁边一直伺候着的两个小公公看到杨怀仁捂着肚子坐到地上,不知他这是犯了什么急病,赶忙跑过来扶他。

    小犬一号见状,早猜到这是他没有答应杨怀仁加注的要求,故意装病呢,可如今在皇宫之中,他心里有气也没有地方撒,只好装作关心,凑过来问道:“不知杨大厨何故腹痛?几时才能好?”

    杨怀仁趁着两个小公公焦急的不知怎么才好,没有注意他的表情,他故意冲着三个倭人挤眉弄眼了一番,才苦笑着说道:“多谢关心,我这是老毛病了,一发病肚子就剧痛无比,浑身无力,而且药石无灵,都是它自己疼够了才好。

    要说几时才好,连郎中都说不出个准点来,我又怎么知道?

    不过有时候一时半刻就会好,有时候可能要疼上个三五个月,那也说不定。”

    德顽八丸看出这是杨怀仁看上了他们的鲔鱼,而他们却没有答应把鲔鱼卖给他,他这是故意装病耍无赖呢。

    德顽八丸气得火冒三丈,如果真让他耍无赖拖延了这次厨艺比试,说不定小皇帝时候长了就忘记了这件事,而他们不知什么时候才能再见到大宋的两位最高统治者,而宋倭通商的事情便相当于无限期搁浅。

    一想到他辜负了天皇对他的信任,德顽八丸气急败坏地冲着杨怀仁吼道:“巴嘎!你你你,你这是耍无赖!”

    作为一个代表倭国的使节,在大宋的皇宫里说出这样的话来,确实有失体面。

    小犬纯太郎忙拦住了一脸气愤的德顽八丸,眼神狠狠的瞪了他一眼,示意他不要忘了正事。

    然后才心平气和地对杨怀仁说道:“杨桑,你大人大量,请原谅德顽君的口不择言。

    在鄙人眼里,杨桑是贵国难得一见的人才,更是一位翩翩君子……”

    杨怀仁没正眼瞧他,而是看着他身后仍然气愤异常的德顽八丸,看着他那搓起伏的小胡子,不知怎么就想起后世的事情来了。

    之后的近一千年里,倭国这帮畜生们不知在我们的国土上耍了多少无赖,从当海盗烧杀抢掠,到后来直接侵犯领土,屠戮我中华国民。

    即使到了现代,仍旧不思战争罪孽,处处弄出一些龌龊事来恶心我们,一桩桩一件件,这样无赖不讲理的事情他们还办的少吗?

    杨怀仁忽地一下站起身来,指着德顽八丸的鼻子开口大声骂道:“我去年买了个表的,爷爷就是耍无赖了,你能怎么地?

    草你姥姥的,老子从来就不是君子,老子就是小人了,你来咬我啊?

    老子不比了,叫太皇太后砍了我我也不比了,你爱跟谁玩跟谁玩去,老子不伺候了!”

    杨怀仁一冲动,什么也管不了了,疯了一样,脱了鞋看准了德顽八丸的脸上扔了出去,德顽八丸被杨怀仁这么一咋呼吓呆了,愣在原地也没躲闪,正好那只鞋子仍在了鼻子上。

    偏殿屋里屋外的小太监们听到屋里乱作一团,也被惊得呆傻了一般,他们在宫里呆了这许多年,在偏殿里等着官家召见的大小官员,文臣武将他们见多了,像杨怀仁一样发疯的还是头一回。

    ……

    大庆殿里,今日的朝会本就不是初一十五的大朝会,却来了比往日里大朝会的时候还齐全的人物。

    可以这么说,凡是能有资格上殿的,不论文官武将,还是王公勋戚,只要还走得动道的,都到齐了,走不动道的,也忽然能走动道也来上朝了。

    官家和太皇太后心里明镜儿似的,这是都想来看场热闹呢。

    归雁楼一战,那二百来个有幸观赏了这场精彩比试的贵人们,出了门自然要吹嘘一番,有的没有的,若不添油加醋说出“事不惊人死不休”的精彩程度来,仿佛好像不能证明自己当时在场了一般。

    这年头,王公贵族们也没什么像样的娱乐,也总不能天天去那些花街柳巷,有这么个热闹事可供消遣,谁也不愿意错过了。

    除了照例又贬斥了几个芝麻绿豆的官员,好像也没有什么大事可以议的,索性早早散了朝,大家一起看场戏。

    叶公公奉了太皇太后的旨意一路小跑来到偏殿传唤双方选手准备入场,结果离的八丈远,就听见偏殿里鸡飞狗跳,两方参赛选手已经先行比试了一番拳脚。

    老叶见状不妙,忽然一跃而起,整个人都飞了起来,八丈远的距离只用了一步便飞到,推开门进去,鬼魅一般闪烁了几个人影似的,扭打在一起的杨怀仁和德顽八丸便被分开了。

    一个衣衫不知什么时候被扯破了的小太监忙给叶公公见礼,然后伏在他耳朵边上嘀咕了一阵,才躬身退到一边。

    杨怀仁忽然指着德顽八丸哈哈大笑起来,众人顺着他的手指望了过去,德顽八丸仰面躺在地上,双腿却抬起来夹紧在一起,一副蛋疼的样子。

    小犬二号混乱之间没有去保护他的顶头上司,而是选择去保护他的哥哥小犬一号,所以两只小犬倒没有受伤。

    而杨怀仁却是趁着场面乱哄哄的大家不注意,一记大力射门踢在了大王八蛋的球上,这一脚踢下去,球进不进门杨怀仁不在乎,但是球肯定被他踢破了。

    而杨怀仁这位前锋是那种影子前锋,大力射门之后,迅速离开现场,像影子一样躲在混乱的人群里,当裁判寻找谁损坏了公物,早已找不见了人。

    小犬一号赶忙察看了大王八蛋的伤势,从他那个难看的表情杨怀仁知道,大王八蛋这小子,如今只能叫大王八,没有蛋了。

    出于人道主义,杨怀仁很想站出来安慰他一下,代替内务府表达一下关怀,蛋碎了不要紧,可以光荣的加入太监队伍,我们大宋宫廷的内务府十分欢迎你。

    小犬纯太郎毕竟是定力极强之人,他强忍着怒火说道:“杨桑,我答应你的赌约,如果鄙人输了,这条鱼自然归你,而且,我小犬纯太郎愿意本着我们大日出之国的武士道精神,当面自裁。

    但是如果你输了,请拿出你们汉人祖先杀身成仁的精神,也请自裁吧!”

第132章:WHO怕WHO?

    我去,杨怀仁心道,这小犬一号是要赌命啊,这下可玩大了。

    赌命就赌命,WHO怕WHO啊?老子都穿了一回了,说不定老子属猫的,有九条命呢,大不了再穿一回。

    “一言既出,驷马难追,你可想好了?”杨怀仁问道。

    小犬一号眼神阴郁,咬着牙阴笑道:“八匹马也追不回来了,希望到时候杨桑不要后悔。”

    杨怀仁大咧咧的拍着胸脯喊道:“谁后悔谁他姥姥的死了自己还得埋自己的尸首!”

    靠,哥还会怕你个没文化的?杨怀仁心道,跟哥比狠?哥连自己的尸体都埋过,咋的,谁敢不服?

    两个人杠上了,一个要赌命,一个说的事情更恐怖,一旁的小太监们不敢相信这世上还有这么诅咒自己的人。

    叶公公毕竟是老成持重,先安排人请太医来给没有蛋的大王八治疗伤势,然后帮杨怀仁整理了下衣袍,赶着比赛双方赶紧上殿。

    小犬纯太郎回头看了看趴在地上脸色煞白的德顽八丸,又给他弟弟使了个眼色,两人才走出了偏殿。

    杨怀仁走在前边,忽然想起刚才叶公公劝架的时候,或许是因为着急,用出了自己的武功。

    杨怀仁觉得这老头深藏不漏啊,他是太皇太后身边的人,那他会不会是菊花内卫?

    唉,杨怀仁心里感叹,太皇太后这么心思缜密的人,竟然给他的秘密特务组织起了这么个破名字,不过细想一下,这名字也实在是贴切的不能再贴切。

    菊花内卫里的高层,肯定是太皇太后身边最贴身的那几个太监,这帮阉人没了宝贝家伙要守卫,也只能守卫守卫菊花了。

    看来太皇太后老人家也是个有才的人,能把一个组织的名字起得这么响亮,而且超前了近千年的时光,又富含深刻的意义,能是一般的有才?

    再联想到叶公公那灵巧的身影,快如闪电的动作,杨怀仁莫名其妙想起了另一个没有宝贝的名人,东方不败。

    东方不败这家伙是练了《葵花宝典》才那么牛叉的,相传《葵花宝典》是前朝太监所著,明朝的前朝可不就是大宋?

    那么叶公公是不是也修炼了这门独门武功?看来内卫里边高手不少啊,杨怀仁忽然想到,自从高太后赐给他那块玉牌牌之后,他现在也是内卫了。

    内卫里这么高手,那不就等于是他的同事了?同事之间,他们也不会看着我自裁吧?

    这样就更不用怕小犬一号二号了,纵你有天大的本事,这是在我们的土地上,我们说了算,就跟你耍无赖你又能怎么样?

    两方参赛选手随着叶公公步入赛场,大庆殿里人头攒动,对这次比试充满了期待。

    最期待的要算小皇帝了,坐在金光灿灿的龙椅上斜支着身子伸长了脖子朝门口看了过来。

    拜见完了官家和太皇太后,小犬纯太郎便急不可耐的站了出来,向大家介绍事先跟杨怀仁约定好的规则,一字一句都说的清楚,生怕又有哪位喜欢咬文嚼字的大臣再一次出来和稀泥玩平局那一套。

    小犬一号罗里吧嗦说起来没完,杨怀仁便满大殿里找嘉王赵頵的影子,可惜王爷站在龙椅下边的第一排,离的太远,杨怀仁也无法询问一下韵儿出阁的事情王府准备的怎么样。

    这次大殿上的厨艺比试,比起上一次归雁楼的时候,场面又大了许多。

    首先大庆殿是什么地方?那可是大宋朝堂的所在,每一任北宋皇帝都在这里指点江山,你说气派不气派?

    大殿里的梁柱都是雕龙的,足有三尺粗,描了金漆的巨龙栩栩如生,似是正飞入云端遨游九州一般。

    能在这里做菜,那可是天底下头一遭的事情,虽然不能生火。

    也正是因为宫里有规矩,比试规则里只比试选材和刀工,而不用生火的比试办法,正合了太皇太后和诸位王公大臣的意思。

    他们不认为是倭国蛮夷的主意,反倒认为肯定是读书人出身的杨怀仁体察圣意,故意选了鱼脍这道菜作为比试的菜式,望向杨怀仁的目光里都充满了赞赏之意。

    对于这种赞赏,杨怀仁怎么会好意思不接受呢?反正脸皮厚也不是一天半天了,再说倭国那个厨子,也不一定能分出个好赖。

    大殿里总共得来了七八百人,除了大宋的官员,又有几位邻国的国使也被请了来作为这次厨艺比试的见证。

    在这么多人面前展示厨艺,还有不少老外在场,那就相当于站上了国际舞台了,杨怀仁有种自己做了国际大明星的感觉。

    小犬一号好不容易啰嗦完了规则,赵煦才站起来说了一番对双方鼓励的拗口的话,翻译过来大致跟后世的领导发言差不多。

    比如这次比赛是在公平公正的氛围下进行的,裁判来自几个国家,都是公正严明之辈,运动员本着追求更快,更高,更强的目标进行公正的比试,今天阳光是多么明媚,这个宏伟的体育馆吸引了多少热情的观众到场加油助威……

    又啰嗦了一阵,最后才宣布比试开始。

    由于不生火,也就不需要灶台,只有每个人一个长长的几案摆在面前。杨怀仁这边,只是多了一套刚才没有被大家注意的自动流水系统。

    说是自动的,其实也没那么自动,其实还是劳烦了几位宫里的公公们,在羊乐天的指导下帮忙不断的加水和排水,保证有一直流动的水流可以清洗河豚和刀具。

    杨怀仁的鱼缸不大,可以抬到大殿里来,小犬纯太郎那块大冰块就弄不过来了,只好拿了事先准备好的破冰工具,回到偏殿那里去把那么大一条鲔鱼凿出来。

    对手擅自离开了比赛场地,杨怀仁也不知道算不算犯规,即便抗议了估计也没有什么惩罚措施,不如就省了这点吐沫。

    杨怀仁这一次又跟上一次归雁楼的比试一样,比试一开始,又站在原地,闭上眼睛不动弹了。

    所有人都算是开了眼了,这么奇葩的厨艺比试,还真是第一次见,一位参赛选手比试一开始就匆匆拿了锤子凿头奔出了比赛场地,而另一位,站在原地竟然睡着了。

第133章:勇敢者的游戏

    太皇太后正纳闷呢,叶公公悄悄在她耳边轻语了几句,把刚才偏殿里杨怀仁和德顽八丸打架的事情说了出来。

    好在德顽八丸没有大碍,只是,可能,差不多,或者以后都不能去风月场所消费了。

    叶公公对于这种事,说的一向委婉,毕竟人家是有亲身感受的,再说德顽八丸还是倭国正使,总要言语上给人家留一点脸面。

    高太后脸上似是有些不悦。小小倭国,在她老人家眼里倒还不算什么,所以也不怕得罪了他们,只是在皇宫里能撒泼打架这种事,实在是不成体统。

    本来一场娱乐性质的切磋交流厨艺的比试,非让倭国人牵扯上国家大事,已经让高太后感到十分不爽,现在杨怀仁竟然跟人家玩起了赌命,你说这小子是得有多么糊涂?

    叶公公见他主子脸色难看,于是把他那一番有才华的人大多有各种毛病的理论又论述了一番。

    高太后脸色稍有缓和,微微颔首表示叶公公说的多少有些道理,她活了六十来岁,以前她见过的那些风华绝代的才子们,也多是不羁浪荡之辈,或不食人间烟火,或者总有些不合常理的怪毛病。

    叶公公见他刚才说的话起了效果,又想起坊间传闻杨怀仁是神仙徒弟的传言来,加上自己的理解重新给编排了一下。

    这么一来高太后就更感兴趣了,结合之前她对杨怀仁的了解,觉得这个说法可能真的不是空穴来风。

    这小子来开封府之前,的确就是一个民间小书生,可自从他进了东京城,一不报名科举,二不钻营学问,连孔庙都不曾去上过半柱香,却一头扎在厨房里甘心做了个厨子。

    而且这厨子的行当做得风生水起,短短几个月工夫,已经声名鹊起,出自他手里的各种食物,没有一样不是人间的美味。

    这样的经历,如果不是遇到了神仙传授了他厨艺的高深法门,那就说不通了。上一次传他进宫,高太后还不好去细问,或者即便问了,杨怀仁也不一定跟她说实话。

    但是如果让杨怀仁进了内卫,成了自己的心腹之人,那就不一样了。

    高太后觉得她拉拢杨怀仁的主意很好,或许以后还能跟他的神仙师父扯上点关系。

    只不过,这姓杨的小子太年轻太幼稚,有小聪明但是太冲动,属炮仗的货,一点就着,现在看来,他还只是块玉石的原石,还需要不断的去打磨,或许将来会成为她宏伟计划的一个重要部分。

    ……

    杨怀仁就是胆子再大,也不敢在一场赌了性命的比试上睡大觉,何况这还是在皇宫大殿之上,包括外国友人在内的近千个身份高贵的人在目不转睛的盯着他看。

    他只不过在处理河豚之前,闭上眼睛让自己静下心来,等待心跳和气息达到最平稳的状态。

    因为处理河豚不同于其他的食材,每一个步骤,他都要事先在脑子里过一遍,让自己的情绪属于一种平静如水的状态,以保证在整个过程中,不会犯下任何一丁点儿错误,否则犯错的后果,将是极其可怕的。

    每一个宰杀河豚的厨子,都要自己先品尝自己用河豚做出的那道菜,做到万无一失,这也是厨行里的惯例。

    所以河豚的肉质鲜美,却不是每一个厨子有胆量敢去分割处理的,也不是每一个食客有胆量敢于去尝试,享受世间美味的同时,也进行着一场勇敢者的游戏。

    小犬纯太郎回来了,手里捧着一块半尺见方的冰块,冰块里边,是一块鲔鱼的鱼腹。

    大殿之上,所有的大宋官员开始为杨怀仁着急,有几个当日观看了归雁楼那场比试的勋贵,想起当日杨怀仁犯困之事,以为他又睡着了。

    赵煦也是这么想的,从他皱着眉头撇着嘴的样子就知道了。

    苏桂见官家愁眉苦脸,私自弓着身子一路小跑到杨怀仁身边,想去把他叫醒。

    不料他刚要伸手去拍杨怀仁的肩膀,杨怀仁突然睁开了双眼,目光炯炯有神,散射出冷冽的光芒。

    杨怀仁扎开了马步,双臂从身体两侧缓缓升起,似是要耍一套鹤形拳拳法的姿势,身后一位看样子很有武学造诣的老将军哼哧着伸开一双虎臂示意大家后退,低沉的声音说道:“大家小心,少年厨神这是要发功了!”

    杨怀仁身后的人群好像感受到了强大的气场,自动开始后退,形成了一个以杨怀仁圆心的扇形。

    突然之间,杨怀仁双臂向前伸出,又同时向后屈伸,然后再次伸出,却是伸直了向两侧打开,如此往复了几遍,然后,然后……他突然打了个哈欠,伸了个懒腰。

    等杨怀仁回头看身后的诸位大人时,发现他们躲得远远的,商量好了似的用同样的眼神错愕地盯着他看。

    啥么情况?杨怀仁心道,哥就是随便做了一套广播体操里边的扩胸运动,难道威力这么大吗?

    那位老将军这才十分不好意思的对身边的同僚说道:“判断失误,判断失误……”

    杨怀仁刻意不去看对面已经回到大殿里的小犬一号,去鱼缸里捞出一条六七寸长的河豚放到砧板上,摆开了刀具开始处理起来。

    大殿里所有人看到河豚的时候,无不爆发出一阵惊叹之声,接着跟身边的人小声议论起来。

    “杨大厨这是要做一道河豚鱼脍?他竟然会处理河豚?”

    “是啊,人世间谁不知道河豚鱼脍之鲜美,可惜天下间会宰杀河豚的厨子能有几人?”

    “听说做河豚鱼脍的厨子,要自己先尝试,确定没有毒之后才会给食客食用,也正是因为这样,不知每年有多少厨子和食客以身试险。”

    “我可不敢吃,虽然很想品尝河豚的天下第一鲜的味道,可是吾等肉体凡胎,岂敢拿自己的性命开玩笑?”

    杨怀仁专注的做一件事的时候,便进入了一种忘我的状态,对于身边的嘈杂议论之声,他可以做到充耳不闻。

    每一刀下去,仿佛不是在分割一条剧毒的河豚,而是在精雕细琢一件绝世的艺术品。

第134章:精湛的刀工

    或许因为跟杨怀仁赌了性命,小犬纯太郎这边同样专心致志的处理他的鲔鱼,并没有因为观众的惊叹声而走神,自从回到大殿,没有抬头去看对面一眼。

    对于一个资深吃货来说,某种程度上来讲,对于食物的要求比起普通人来说,口味更加挑剔,对完美的程度更是有一种强迫症似的苛刻。

    听起来两边是做的同一道菜——鱼脍,但是这个菜名之下,却根据不同的食材有了成百上千种味道和口感的变化。

    即便是同样品种的鱼,甚至同一条鱼,甚至再夸张一点,同一条鱼的同一个部位,做出来的鱼脍也有丰富的变化。

    鲔鱼是一种体型巨大的深海鱼类,是海洋中最擅长游泳的精灵。据说一条成年金枪鱼,游泳速度可以达到六十至八十公里每小时,而瞬间爆发速度,可以在此基础上翻一倍。

    而更惊人的,是金枪鱼的耐力,生活在太平洋东部的金枪鱼群,完全可以不停歇的一直游泳,横跨整个太平洋,出现在太平洋的西部。

    如此强悍的身体,来源于金枪鱼全身健壮的肌肉。可以这么形容,金枪鱼肉,相当于陆地动物肉类中的牛肉。

    金枪鱼肉如果精细的划分,可以把整条鱼分为成二十甚至三十多个不同的区域。现代经营生鱼片的饭馆里,最笼统的可以分为三类,分别是赤身,中肥和大肥。

    赤身极少含有脂肪,口感劲道粘牙,中肥略有脂肪,口感滑腻肥美。

    而小犬纯太郎从整条蓝鳍金枪鱼身上取下的那一块,正是这条昂贵的金枪鱼身上最肥美的一块大肥,同样也是营养价值和经济价值最高的那部分,金枪鱼的鱼前腹。

    如果有人认为新鲜捕捞的金枪鱼最好吃,那么就真是大错特错了。

    每一个擅长做鱼脍的厨师,对于鱼肉的处理都有自己的独特见解。有的鱼,确实是越新鲜越好吃,但是像金枪鱼这种鱼的肉,捕捞之初食用,会带着苦涩之味,这样完全是暴殄天物的做法。

    最好的办法,是捕获之后,立即进行冷冻处理,一般冷冻三到四周,才取出来食用,而整个处理过程,同样复杂,否则就会影响金枪鱼最鲜美的味道。

    小犬纯太郎熟知这一点,这条鱼从捕获到今天食用,差不多整整一个月。

    这一个月里,被冰封在冰块中的鱼肉,并没有长时间的冰冻而脱水,反而经过一个月的封冻,这个在厨行里擅长做鱼脍的厨师口中叫做“养熟”的过程,金枪鱼在激烈的运动中产生的肌酸,也就是让金枪鱼肉产生苦涩味道的源头,被慢慢分解。

    同时,紧致的鱼肉细胞在低温的环境下,肌红蛋白被完整的保存下来,而肌肉中的水分却在冰冻膨胀的过程中被紧致的蛋白分离成一种特殊的网状结构。

    当快速解冻的时候,原本受到挤压的肌肉蛋白伸展开来的时候,就让蛋白分子的分布更加均匀,无形之中增加了鱼肉的口感。

    同时,解冻之后的鱼肉必须在短时间内被食用,否则,这种肌肉蛋白均匀分布的结构在接触到空气的时候更容易与氧气发生氧化反应,从而释放出原本的腥味,就无法生食了。

    小犬纯太郎早准备好盐水给这块金枪鱼前腹解冻,将盐水不断的浇在鱼肉上,然后用手抓食盐在鱼肉上揉搓,吸收鱼肉表面原来冰块和鱼肉中析出的水分。

    鱼肉解冻到哪一步,也全看厨师的经验和对鱼肉的手感。当小犬纯太郎揉搓在金枪鱼肉的手感觉已经到了最佳食用的程度之时,他立即清洗掉鱼肉上的食盐,然后用干净的布包裹住鱼肉,进一步吸收出鱼肉表面的水分。

    然后他取出自己的倭式厨刀,先把这块鱼腹肉最外边一层去掉,剩下的鱼肉,他又分成了几条长约四寸,宽一寸,高半寸的鱼肉肉条。

    最后一步,便是把肉条切成鱼片了。

    说起精湛的刀工,很多人第一联想到的便是切豆腐,画面里一位白衣高帽的大厨,把一块豆腐切成了细丝,或者雕琢成了栩栩如生的动物形象。

    诚然,这是刀工好的一种展示方式,但是在厨师内部来说,最简单的基本功,才是最精湛的刀工。

    一块鱼腹肉条,把它切成片,要求每一片都要十分之一寸厚薄,不能多也不能少,让每一片生鱼片都像孪生的一样,听起来好像简单,菜墩子上修炼个十年八年,恐怕也不是每个人都能做得到。

    小犬纯太郎能成为倭国第一名厨,也不是吹出来的。他每一次下刀,都十分准确,锋利的刀刃接触到鱼肉,好像顺着地球引力自然下落一般,缓缓的落下,这时候刀刃哪怕有丝毫的震动或者前后摆动,都会让刃尖偏离原来行进的直线。

    他确实做到了眼,手,刀,以及心神的统一,切出来的每一片鱼片,都像是一个模子里刻出来的毫无区别。

    等全部切好,他才深吸一口气,抬起头来。

    当小犬纯太郎自信的看向杨怀仁这边时,他感觉整个身子仿佛被电击了一般,他不敢相信他的眼睛,这时的杨怀仁,已经把一条河豚分割完毕,正在切割成鱼片。

    谁不知道河豚的美味,在倭国,更是对河豚鱼生界第一美味的地位推崇备至。

    甚至,对敢于享受河豚美味的人,都当做精神力和勇气都十分强大的勇者来崇拜。

    可惜的是,即便敢于吃河豚的贵族和武士有很多,但是却没有能够完美宰杀河豚的技艺高超的厨师。

    每年不知多少倭国的贵族和武士为了证明自己是勇者,白白丢掉了性命。小犬纯太郎的师父,就是因为做了致人中毒的河豚鱼生,而羞愧的自己剖腹谢罪。

    所以当他看到年纪轻轻的杨怀仁竟然做的是河豚鱼脍时,一时间心中各种滋味涌上心头,他无法想象,在大宋除了以刀工见长的北厨神之外,还有另外一个人可以完美宰杀一条河豚。

    或者,他可能不用等到两个人的鱼脍被别人品尝过之后就能分出胜负,杨怀仁只是一个自大的疯子,他试过他处理的河豚鱼生之后,便会一命呜呼。

第135章:码盘的艺术

    比起切片刚刚解冻后的金枪鱼肉条,把嫩白滑软的河豚肉用斜切法片成只有一毫米薄的鱼片,就更考验刀工了。

    杨怀仁把分割出来的两片河豚肉块先用干燥的布巾吸干表面的水分,然后擦干了砧板,把河豚肉块的一头轻轻放在砧板上,然后微微用力,让整块鱼肉自然的伸展开,缓缓的贴落在砧板上。

    左手的手掌和五指自然并拢伸直,轻轻压在鱼肉上,要起到固定鱼肉的作用,还不能用力过度而导致鱼肉变形。

    右手中形似柳叶儿的长刀斜放,让刀刃与砧板的角度恰好达到四十五度,然后从刀刃的中间位置下刀,然后用抽刀法让刀刃切入鱼肉。

    抽刀时,刀刃缓缓向身体的方向抽回,直到刀尖从河豚鱼肉中抽出来,一片近乎透明,薄如纸片的河豚鱼片便自然的与肉块完全分离了。

    但是绝妙的一幕出现了,因为刀刃太锋利了,而操刀的手感又掌握到最好,鱼片和鱼肉分割完后,却不曾与鱼肉分开,又自然贴回到鱼肉上。

    如果不把眼睛贴近了仔细观察,仿佛那片鱼片仍旧与鱼肉是一体的,仿佛从来不曾被分开过一般。

    同样的动作在不断地重复,刀刃进出鱼肉之间,有一个刀刃反射出的光点在河豚鱼肉上跳跃,灵动的恰似一个精灵欢快地起舞,让人不禁感受到一种摄人心魄的美感。

    方才杨怀仁宰杀河豚的时候,围观的人们也许还觉得心情复杂而紧张,既对河豚的美味充满了向往,又对河豚的剧毒心生畏惧。

    等到他展现了精湛的刀工之后,人们似乎放下了紧张的情绪,开始享受这这一刻,仿佛眼前的画面不是一个厨子在制作一道鱼脍,而是在挥毫泼墨,锋利的利刃化作了一支上好的湖州兔毫,不断舞动之间,一副如诗的山水秋色逐渐出现在人们眼前。

    上百片厚薄均匀的鱼片切割完毕,杨怀仁开始码盘,对于瓷盘的使用,他一向非常讲究,上一次摆放鮓,用的是天青色的汝窑瓷盘,这次码放河豚鱼脍,他选用了磁州窑釉下彩白瓷平盘。

    瓷盘直径一尺有余,墨绿色点缀碎金的虬龙纹花纹镶边,显得高贵而大气,洁白如雪的白瓷底上,有几抹血红拂过,活泼而俏皮,让人不禁联想到一池洁净透明的湖水中,几尾红色锦鲤在快乐的嬉戏。

    杨怀仁小心的用食指的指尖轻轻抹起来一片河豚鱼片,然后按在了盘中,食指收回的同时,让鱼片的形状发生了改变,鱼片的一头牢牢粘贴在盘底上,而另一头却微微弯曲翘起,像极了一片花瓣儿。

    他不断的把一片又一片的鱼片贴在盘上,同时不断的转动着瓷盘,让每一片鱼片的位置都恰巧紧挨着另一片,渐渐的形成了一个圆形。

    时间在这一刻似乎停了下来,杨怀仁的眼里只有河豚鱼片和瓷盘,其他周围的一切都不存在了一般,耳朵里只听见自己胸膛里沉稳而富含韵律的跳动声。

    不大会工夫,杨怀仁身后的人们看清了盘子里的画面,杨怀仁竟然用嫩白的河豚鱼片,码成了额一朵栩栩如生,如迎着夏日的清风尽情绽放的白莲花。

    一盘河豚鱼脍,在杨怀仁手里变成了精美的艺术品,即便是一个对河豚的美味早已垂涎欲滴美食家,也不忍心去破坏的怡人景色。

    小犬纯太郎不由的看傻了,他对美味的理解,在这一刻完全被颠覆。

    许多年里,他不断的在追求厨艺的奥妙之所在,曾经以为通过精湛的技艺制作出来的食物,能让人口舌之间感到无限的享受,便是厨艺的最高境界。

    直到今天,看到杨怀仁一道河豚鱼脍制作出来,从一开始的宰杀,到后来的切片,一直到最后码盘,每一个步骤,都展现出了巅峰般无比高超的技艺,如梦似幻般超脱凡尘的创造力。

    一道菜,不单是味觉的享受,仅仅从视觉上,已经是让人心醉沉迷,让所有见到了这道鱼脍的人,都无法抵挡这道美味的诱惑,忍不住一次又一次吞咽下已经溢满了口腔的口水。

    看到这里,小犬纯太郎已经知道自己已经输了,他感受到了胸中猛烈的震动,不是他不甘心,而是这么匪夷所思的厨艺,着实震撼了他每一根神经,在他的眼里,杨怀仁已经是神一样的存在。

    但是,杨怀仁的下一个动作不止是让他震撼那么简单了,小犬纯太郎开始止不住的浑身颤抖起来,上下两排牙齿也因为颤抖互相敲击起来,眼神里说不出是绝望还是激动,他整个精神快要陷入歇斯底里的疯狂。

    方才所有人的注意力都集中在杨怀仁切割河豚鱼块和码盘的精彩表演上,却没有注意到另一边,汩汩的流水一直在冲洗着固定在木桶出水口的一块河豚内脏上。

    在宰杀完河豚之时,杨怀仁便把食用碱加入了流水系统之中,两头破开小口的河豚肝脏经过弱碱水不断的冲洗,已经从暗红色渐渐变成了乳白色。

    杨怀仁又用双手对这块河豚肝脏揉搓挤压了一小会儿,仔细观察了一番,确定没有任何杂色之后,才把它用干燥的布巾包裹着吸干水分,再放在砧板上切成了五分之一寸大小的碎粒,最后码放在河豚鱼片的中间,正似是白莲花的花心。

    大功告成,杨怀仁满意的看了看他的杰作,然后抬起头来向龙椅的方向点头示意,表示他已经完成。

    杨怀仁脸上带着辛苦工作之后,那种满足的笑容,却突然发现大殿上所有人,包括官家和太皇太后在内,全部张大了嘴巴一动不动的望着那一盘河豚鱼脍。

    时间在这一刻仿佛真的停了下了脚步,宽阔的大殿里静悄悄的,没有任何声音,连空气都好像凝固了下来。

    除了杨怀仁之外,其他人看到了杨怀仁把河豚鱼肝码盘之后,都感觉自己的身体在一刹那之间被石化了,人生观世界观道德观在同一时间,轰然一下爆炸得粉碎。

    河豚鱼肉鲜美都知道,吃河豚鱼肉也听说过,但是有谁听说过河豚鱼肝可以吃的?谁不知道河豚的毒性最猛烈的部位便是它的肝脏?

第136章:你真是个好人

    杨怀仁和小犬纯太郎都已经完成自己的鱼脍,两个小太监分别去两人面前准备传菜。

    金枪鱼鱼腹鱼脍不用厨师试吃,但是河豚鱼脍就不同了,那个小太监愣愣的看着那盘精美的鱼脍,却不知如何是好了。

    杨怀仁被那个小太监一脸不安的傻样逗乐了,从砧板上分别捡起一块河豚肉切剩下的下脚料和一块河豚肝脏,笑嘻嘻的把它们同时扔到了嘴里。

    河豚鱼肉的确是鲜美,加上更加嫩滑、入口即化的河豚鱼肝,那种味道让人仿佛化身一条在江河中自由游泳的鱼儿,心情畅快无比。

    只不过轻嚼几下,柔软腻滑的鱼肉就没了影,口腔了只剩下那挥之不去的极致鲜甜在回荡,直至刻进了记忆的深处。

    见杨怀仁吃完,那个小太监还是犹豫着不敢去触碰那盘河豚鱼脍,只好难为情地回头去看太皇太后身边的叶公公。

    叶公公知道事关重大,他也不敢私下做决定,只好又去请示高太后。

    高太后多精的人啊,大手一挥,庄重地说道:“各国使节远道而来,应该没品尝过大宋这道绝品的美味,请各位使节先行品尝,以昭显吾大宋礼仪之国的待客之道。”

    这球技比起国足来可高多了,人家姓高的就是不一样,轻描淡写一句话,皮球就踢给了番邦使臣们。

    天朝的天后都发话了,各国使节们也不好拒绝。他们也听过河豚鱼脍美味的传说,当然也知道河豚处理不好是有剧毒,会吃死人的,可是杨怀仁吃过了后,依然笑呵呵挺好的,没有半分异常的征兆,他们也就不那么害怕了。

    傻站了好一会工夫的那位小太监这才端起那盘河豚鱼脍,走到了各国使节的面前。

    吐蕃使节好像完全不在乎,在他眼里,身边那位皮肤白皙的小个子高丽使节畏畏缩缩的样子太不是个男人了,他们来自高原的汉子才配得上硬汉这个称号,不就是一盘河豚鱼脍嘛,有什么好怕的?

    他也不用筷子,伸出粗黑的一只大手,捏了好几片鱼脍直接扔到了嘴里。

    刚开始还一副鄙视高丽使节的眼神,等嚼了第一口,脸色突然变了,眼睛直勾勾的盯着那盘河豚,痴傻了一般。

    他身边的那位戴着高帽,皮肤白皙的高丽使节看到吐蕃使节呆立不动,吓得脸色更是煞白得没有一丝血色,突然之间惊叫起来,“中,中,中毒了,吐蕃使节中毒了!”

    大殿里一阵慌乱,纷纷向发愣的吐蕃使节这边看了过来,不料又黑又壮的吐蕃使节突然转身抓着高丽使节的衣领子,一把把他拽到了半空中,使劲的摇来摇去,嘴里喷出的口水给高丽使节洗了个淋浴,嘴里大叫着:“太!好!吃!了!”

    这一声似是虎啸山林,疾风摧木,把瘦弱的高丽使节吼了个头晕耳鸣,大高帽子被喷出几丈远,连发髻都吹乱了,每一根散落的头发都中了邪一般在随风乱舞。

    其他的十来位使节一看,也不再扭捏着躲闪,饿虎扑食似得围了过来,也都直接用手去抓了河豚鱼肉放在嘴巴里。

    要说美食,从上古到现代,还要属我们泱泱中华,这些番邦蛮子们,就算身份是他们本国也都是贵族,却顶多只是大鱼大肉的吃惯了,何曾有机会吃过这么精细的中原料理?

    当那种生平第一次吃到美味的感觉在他们唇齿之间释放出来的时候,场面就有些让人忍俊不禁了。

    有的吃了也像吐蕃使节一样停不了的疯狂怒吼,有的是一边大笑却哈喇子流了一身,有的则痛苦流涕,感叹着自己的先父为什么没吃过这么美味的食物就早早归西。

    一时间大殿之上群魔乱舞,倒把大宋的文臣武将们给吓坏了,不解的去看杨怀仁,而杨怀仁只好无辜的摊摊手,表示跟他没关系,是这帮没见过世面的土鳖没吃过好东西而已。

    可惜的是,一盘精美的河豚鱼脍就这么被一帮外国使节给吃完了,等高丽使节缓过神来,看到其他人癫狂的样子,生怕自己尝不到这绝世的美味,连他那顶特色的大高帽子也顾不上了,一头扎进了人群,想去抢夺最后剩余的一点鱼脍。

    不过这时候再去抢,已经为时已晚,别说鱼脍了,那个釉下彩的大瓷盘子被吕宋使节舔得比镜子还干净,除了口水,毛都没剩下。

    高丽使节觉得自己亏大发了,大家都是各国的使臣,都是来大宋代表各自的国君来出使的,为什么有好事的时候,却唯独落下了他自己。

    他委屈的想哭,眼泪在眼眶里打了一个转,他忽然看到了什么,眼睛里立即就放射出饿狼似的莹莹绿光,突然起身冲向了吐蕃使节。

    吐蕃使节一声惊呼,心道这白皮小子是没吃到好东西,由此怀恨在心,想找我报仇呢,于是摆开了架势,等着他过来给他个背口袋过肩摔。

    可让他没想到的是,高丽使节虽然个子瘦小,却灵活的很,加上刚才被吐蕃使节抓住过一次,这回早有了防范,等吐蕃使节伸出手来去抓他,他突然伏低了身子,飞身扑在了吐蕃使节的一双大脚上。

    吐蕃使节双手什么也没抓着,一脸懵逼低头去看时,高丽使节正张开了嘴巴,露出两排森白的利齿,向他脚上咬了下去。

    可高丽使节也没有得逞,一嘴咬了个空,再想出第二口,吐蕃使节哈哈大笑着把落在他鞋面上一块河豚鱼肉抓在了手上,嗷呜一口就没了影子。

    人要是倒霉,喝凉水都塞牙,而更倒霉的是,想找点什么东西塞牙,都被人抢了先。

    再说河豚鱼肉和肝脏都是嫩滑无比,是不会塞牙的。

    即便拼了命,可倒霉的高丽使节还是一丁点儿河豚都没吃到,一时间心中五位杂陈,唯独没有河豚鱼肉的鲜味。

    为什么说杨怀仁是个好人呢,因为他看到了这一幕闹剧,对于高丽使节的悲惨遭遇,唏嘘不已之后,还是充满了同情之心。

    他刮了一下鱼骨上剩余的一点鱼肉,走到趴在地上懊悔得正在怀疑人生的高丽使节身边,轻轻的拍了拍他的肩膀说道:“给,吃吧。”

    高丽使节热泪盈眶地用手指抹下刀上那点河豚鱼肉碎,整个手指塞进了嘴里,使劲吸了一下,才露出满足的表情。

    他眼含热泪激动的对杨怀仁说道:“你真是个好人。”

第137章:极品霜花鱼腹的正确做法

    看着眼前自带好人光环的杨怀仁,高丽使节感动的舌头都不利索了,“你真棒,棒,棒!”

    杨怀仁灵猫一般跳起来退开一步,回手一巴掌拍在高丽使节脑袋上,“棒你个头啊棒,棒你还喷我一鞋哈喇子?人家因为要娶媳妇才换了的新鞋,你就‘棒,棒,棒’地给人家喷得全是口水?你脏不脏啊?

    不要以为你是高丽使节我就不敢打你哦!

    还棒?你才是棒子呢,你全家……都棒子!”

    外国使节把那盘河豚鱼脍都吃完了,大殿上的大宋官员们却连点渣子都没吃到,一家人只好瞅着杨怀仁的砧板停不下来地吸溜哈喇子。

    等另一个小太监把小犬纯太郎的金枪鱼鱼脍端给外国使节们,他们的反应就不那么热烈了。

    在他们看起来,金枪鱼鱼脍的味道也算好吃,只是比起刚才河豚鱼脍的味道来,就差的太远了。

    小犬纯太郎已经不在乎结果了,他只是想在自裁之前,能知道杨怀仁的河豚鱼肝到底是什么味道,起码能吃到在他的理解里天下间最鲜的美味,他也觉得死而无憾。

    同样作为有追求的厨子,杨怀仁其实很能体会小犬一号的心情,他似乎已经读懂了他黯然眼神中的意味。

    杨怀仁回到自己的桌案前,从角落里用刀叉起一块黄豆大小的肉块,送到小犬纯太郎面前。

    “给,尝尝这块河豚肝尖,放心,没毒的。”

    小犬纯太郎有些恍惚,先躬身致谢,然后恭恭敬敬的双手从杨怀仁手里的刀尖上取下了那块肝尖,痴痴的看了许久,才小心翼翼的放到嘴边,伸出舌头舔到了嘴里。

    他不敢用牙齿嚼,而是静静的等待那一点河豚肝尖在舌头上,慢慢的被口腔里的热量点点融化。

    小犬陶醉地闭上双眼,那极致的鲜味让他脑海里回到了他的童年时光。

    他的家乡在京都郊外,初春的一片水田里,他的父母正在快乐的劳作,他在田边的地垄上遥望着远处的富士山,山下的樱花正在吐露粉红色的花蕾。

    蓝色的天空,白色的山顶,青色的山脊,粉色的山脚,还有眼前一畦畦嫩绿的稻苗,多重色彩一层一层的收入眼底,他感到整个人都被这美景融化了。

    一段小时候的歌谣响了起来,“家门口的樱花开了,白色的蝴蝶儿在飞,阿娘带着我去扑蝶……”

    人类的味觉,不单单是品尝到食物的味道,有时候,是能看的见,听的着的,甚至可以触摸,可以感应……

    小犬纯太郎再次睁开眼,泪水早已溢满了眼眶。

    他再一次对杨怀仁躬身致谢,“我会遵照约定,在杨桑面前自裁。不过我有一个请求,请杨桑帮助我的弟弟,让大宋重新考虑宋倭通商之事。

    对于杨桑,鄙人不敢隐瞒,我们的堀河天皇如今危机四伏,没有钱,就没有武士效忠于他,结果就是早晚会被藤原家族取而代之,拜托了。”

    说完,小犬纯太郎伏下身去行了个大礼。

    杨怀仁其实很想告诉他,在他印象里,藤原家族并没有取代堀河天皇,取代他的是他当了和尚还贪恋权力的老爹,只不过之后的几十年,以源氏为代表的北方武士阶层形成了新的权力集团,天皇成了傀儡,倭国的幕府时代即将来临。

    杨怀仁虽然心底里不喜欢倭国人的品性和所作所为,但是对于小犬纯太郎这个人,对于他对他主子的忠诚,杨怀仁是敬佩的。

    何况,以杨怀仁的判断,小犬纯太郎可能是个宋倭混血,否则他不可能长得跟他弟弟差距那么大,看在他亲爹隔壁老王也是汉人的份上,多少对他还是有些好感的。

    “你起来,我们大宋有句话,叫做男儿有泪不轻弹,还有一句叫男儿膝下有黄金。

    宋倭通商的事情,不是我这么一个小厨子能做得了主的,我个人觉得这是对两国百姓都有利的事情,所以我只能说如果有机会,我会尽量试一下,至于结果如何,你也别指望什么。

    今天是我大婚的日子,是我一生中最重要的日子,我不想看见有人死,血呼啦的也不吉利,不如我告诉你一个秘密,你就别自裁了吧。”

    小犬纯太郎感激的当场泪崩,连磕了几个响头才被杨怀仁硬扶了起来。

    杨怀仁走到小犬纯太郎的桌案前,拿起一块切好的金枪鱼鱼腹鱼片来看了看,然后跟桌子后边的几位将军穿戴的大臣问道:“哪位将军随身带了火折子,小生借用一下。”

    说完背后一个老将军从怀里掏出个火折子,拨开身前的几位大人走上前来,大声喊道:“我有,给你!”

    这一位正是刚才那个一惊一乍以为杨怀仁闭目养神实在发功的那位老将军,火折子交给杨怀仁,他也不说站回去,好奇的瞪大了眼睛等着看杨怀仁要干什么。

    接过老将军的火折子又道了谢,杨怀仁又向端盘子的那位小公公问道:“不知宫中可有我家最新蒸馏的最高酒度的随园春?”

    小公公愣在原地呆了,不知道杨怀仁突然又要白酒是要干什么,赵煦伸着耳朵听远处他们对话,心里早好奇不已,忙催着身边的苏桂去弄了一坛随园春来。

    准备好一切,杨怀仁又转头向赵煦的方向望去,得到了赵煦的首肯,他才把白酒倒入了一个小瓷碗中,然后用点着了酒精。

    杨怀仁飞快的用刀“当当当”在砧板上叉了几下,十几片切好的金枪鱼鱼片便被串在到细长的刀上,然后把这些鱼片架在酒精燃起的淡蓝色的火焰上快速的转动着炙烤。

    当鱼片中的脂肪受热微微发出“滋滋”的声音时,杨怀仁便收回了刀,用力一甩,动作十分酷炫地把那十几片鱼片甩落在了瓷盘里。

    杨怀仁端过来那个瓷盘,送到小犬纯太郎和那位老将军面前说道:“尝尝。”

    小犬纯太郎疑惑的捏起一块表面还带着微热的鱼脍放到嘴里,老将军早馋了半天了,好不容易站在杨怀仁身边,也不客气的抓了两块塞进了嘴巴里。

    小犬纯太郎咀嚼着杨怀仁重新微微炙烤过的鱼片,味道简直比炙烤之前得到了升华,不但金枪鱼鱼脍原来的味道更佳浓厚,而且多了种微微油腻的肥美,让人更加迷恋这种来自深海的鲜味。

    他忍不住再次恭敬的对杨怀仁躬身施礼,问道:“这是为什么?”

第138章:弄巧成拙

    杨怀仁笑了笑,看着周围人也像小犬纯太郎一样好奇的看着他,等待他的答案。

    他拿起一块金枪鱼鱼腹鱼脍向大家展示了一下说道:“你已经是个刀工技术很好的厨子了,这一次的选材,也非常让我惊讶。

    只不过,你忘记了厨艺最根本的地方,就是上好的材料,要根据它自身的最独特的地方去处理它,才能让它最精华的味道展示出来。

    从我的角度看,你选的这条蓝鳍鲔鱼,比我选的河豚是要稀有得多的,按道理你应该有很大的机会胜出。

    但是这次我们之间的厨艺比试,你的优势同样也是你的劣势。

    正因为蓝鳍鲔鱼这种极品食材实在太罕见了,所以包括大宋的贵族在内,极大多数人都没有吃过,更不知道它的味美之所在。

    你已经知道选择这条鲔鱼的前腹那块最好的大肥作为鱼脍的主料,从而可以看的出来,你对鲔鱼的了解是有一定程度的。

    从这条鱼整个冰封“养熟”的过程来看,你都做到了完美无缺。只是你忽略了最关键的一点。

    对于一条上好的蓝鳍鲔鱼来说,不同的部分有不同的吃法。

    赤身因为全是红肉,有嚼头,可以加蘸料,比如芥末,也就是用你们倭国话说叫‘瓦萨比’的东西,可以通过更刺激的味道,让食客忽略赤身那种因为韧性极强而产生的难以咀嚼的感觉。

    而中肥呢,可以蘸酱油或淡醋,配上香喷喷的米饭,最能凸显它弹牙的口感。

    最精华的大肥,无需任何调味料,它本身就是一种极品的美味,但是大肥也要分不同的情况。

    相信你肯定知道,正常的大肥鱼腹,肌肉和脂肪的纹理是条纹形状相互间隔的,像是环蛇的腹部,所以它也被叫做‘蛇腹’,这种大肥因为肌肉纤维和脂肪是一层层相间分布的,所以直接食用,能给食客以层次分明的口感和交叉的味觉享受。

    你再看看这一块鱼腹,是极品中的极品,脂肪是杂乱分部在红肉之间,像点点飘落的雪花覆盖在红瓦之上,所以也叫‘霜花鱼腹’。

    这种极品鲔鱼鱼腹大肥,非常的娇贵,对于厨师的处理方法要求也更高,解冻的时候,如果融化的不够,就容易让收缩的脂肪没有完全膨胀而导致失去了原本的肥而不腻,鲜而不韧的口感。

    如果解冻得太彻底,置放上小半个时辰,最鲜美的味道就流失了。

    你切好的这一块,就是因为解冻的还不到时候,反而弄巧成拙了。

    对于这种极品霜花鱼腹的处理,就是用火快速的炙烤一下,让星星点点的脂肪溢出来,封住最精华的鲜味,趁着微热入口,就是食用的最好的方法了。”

    杨怀仁无法给他们说明空气的氧化作用对食物味道的作用,也无法给他们说后世用焰枪快速喷一下的方便制作方法,只能用他们能理解的说法来解释。

    大殿上所有人都听得出了神,当然,以当下人们的知识,去理解这个问题,或许太难为古人了。

    不过不管有没有听明白杨怀仁说得话,有人已经开始若有所思的在点头,而这个人身边的人也仿佛受到了感染,也跟着点起头来,心里却琢磨着你都点头了,我不点头好像我很笨听不懂似的。

    点头的人越来越多,像是平静的水面上丢了一块小石子一样,逐渐呈波浪状开始扩散,转瞬之间的功夫,大殿上所有人都在点头,一张张脸上都是我听明白了我骄傲,我很聪明我自豪的表情。

    这么一来,不管是王公贵族还是那些文武大臣们,对杨怀仁这个年轻厨子的看法,无形之间就发生了翻天覆地的变化。

    原来也许这些锦衣玉食的贵人们,只知道对好吃的食物趋之若鹜,却从来没好好想过好吃的东西是为什么好吃的,更从来没看的起过为他们烹饪了美味食物的厨子们。

    如今听了杨怀仁一番大道理,才觉得原来一个小小的厨子,也需要这么深奥的知识,一样美味食物的制作,原来也蕴含着发人深省的大道理。

    只不过当大家反应过来,想去尝尝杨怀仁刚用酒精炙烤过的那十几块极品霜花鱼腹的时候,发现盘子里又空空如也了。

    什么叫近水楼台先得月呢?那位老将军活了大半辈子,第一次吃到这么好吃的鱼脍,加上杨怀仁说得那么神奇,老头不知道是不是会无影手的功夫,唰唰唰几下就把剩下那几块鱼脍都塞到了自己嘴巴里。

    不过这为老将军不太地道的地方远不止如此,剩下那点鱼脍你吃了就吃了吧,就不要再显摆了,可是他却满脸的不在乎,嘴巴里被鱼脍塞得满满的,还能留出舌头来说话,也是个有才的老头。

    “太好吃了!太好吃了!太好吃了!”

    杨怀仁听了无法不去怀疑重要的事情说三遍,这个习惯早在一千年前的宋朝就流行了。

    老头乐坏了,他的同僚们却馋疯了,不知用眼神把老头子杀了多少刀。

    幸亏老将军上朝穿了一身披挂,苍老的脸上可以看得出肯定是久经沙场,老而弥坚的强健身躯又是皮糙肉厚,文臣们的这等花枪绣刀,他倒是完全不在乎。

    高太后没吃到杨怀仁的河豚鱼脍,也没吃到极品霜花鱼腹鱼脍,自然是恨得牙痒痒,不过她高就高在能把自己的YU望压制在心底不表露出来。

    比试算是结束了,大宋的厨子获得了压倒性的胜利,她还是很满意的,她假做咳了一声,大殿上失神的大臣们才回过神来,正了正自己的衣衫,从新装作一副淡定的样子。

    “厨艺比试嘛,总是有胜有负,”高太后朗声说道,“不过不论谁胜谁负,也只是一场切磋而已,先前两位大厨精彩的厨艺展示,都让本宫和在座的所有人叹为观止。

    两位都是厨艺界的典范,都应该得到嘉奖,不知两位大厨,想要什么样的奖励呢?”

    杨怀仁一听太皇太后有奖励,立马就兴奋了起来。

第139章:赏赐

    高太后要赏赐他们,杨怀仁自然不好自己开口说他想要什么,小犬纯太郎想到他远在倭国危机四伏的天皇陛下,也只好厚着脸皮说出来了。

    “大宋高贵的太皇太后殿下,鄙人知道大宋不能答应倭国自由通商的请求,但是鄙人还是想请殿下开恩,能扩大宋倭之间通商货物种类,以及提高每年的限额。”

    高太后想想倭国恼了这么久,如果一点儿好处也不给他们,说不定他们还要继续闹下去,不知道什么时候才能获得宁静。

    再者说了,现在她需要做的,只不过是做出一个姿态,既然已经表明了倭国如果不向大宋称臣纳贡,大宋就不会完全开放两国海上贸易的立场,那么适当提高一下货物总量的限额,表明大宋仁义的同时,又不让其他各国觉得大宋太不近人情。

    “大宋乃礼仪之邦,倭国使节多次提出这个请求,我们大宋可以适当的提高一下两国每年的贸易份额。

    这件事,就由礼部和户部商量着去办吧。杨怀仁,你呢,你要什么赏赐?”

    杨怀仁心道,我不想当官,你侄女今天就要嫁给我了,我就想要钱,这一点你个老太婆应该清楚嘛,还问什么问,难道当着文武百官的面前,我开口跟你要钱,显得哥一点都不矜持。

    当然,大公无私的形象还是要树立一下的,杨怀仁肃然而立,朗声说道:“草民什么都不要,作为一个大宋子民,为大宋效力是草民分内之事。

    不要说官家和太皇太后要草民进宫来表演厨艺,就是让草民上刀山,下火海,上去九天揽月,下去东海捞虾,无论受多少苦,受多少累,草民眼都不眨一下,屁都不放一个,就算粉身碎骨,血溅七步,草民都甘之若饴,草民……”

    杨怀仁也不知道从哪里来的那么多酸词,稀里哗啦说起来没有个完,而且说着还自带表情包。

    只见他一会儿似是慷慨激昂,一会儿似要黯然垂泪,比勾栏里唱戏的还要惟妙惟肖,俨然一副为了国家为了朝廷,鞠躬尽瘁死而后已,然后死了还不肯闭眼仍然要为了大宋再死几次的英雄形象。

    高太后蹙着眉头听他没完没了的说个不停,心道这小子又犯浑了,问你要什么赏赐只不过是客套话,到最后给你什么你老实拿着就行了,哪来的这么多臭毛病?

    倒是赵頵觉得好玩,在他心里,也只有杨怀仁有这个胆子在大殿之上耍贫嘴了,换作别人,无论是太皇太后还是官家随意赏了个铜板,还不是恭恭敬敬拿回家当是宝贝给供起来?

    小皇帝赵煦听得有点蒙,他第一次见有人能把自己的忠心表达的这么又韵律感,比起宫里那些唱小曲的妃嫔们唱的可好听多了。

    只是让他这么没完没了啰嗦下去,这早朝算是散不了了,杨怀仁才十七八岁正值年少,可朝堂上的许多这尚书那侍郎的,大都是是些年过花甲的老人了,站了一上午,有哪个不是腰酸背痛腿抽筋?

    对于杨怀仁精彩的厨艺,大家确实是看得赏心悦目,但是他们看了半天好吃的东西,却一丁点儿都没吃着,白白吞了三五斤口水。

    吞了这么多的口水,胃里却依旧空空如也,比吕宋使节舔的那个釉下彩的瓷盘还要干净百倍,早是饥饿难耐,已经有不少张肚皮开始“咕咕”作响表达抗议。

    就算这些都不顾,喝了那老些水下去,总得理解人有三急的道理吧?万一有哪个家里妻妾如云或者像蔡大人那样喜欢采摘野花的大人,前列腺发炎尿频尿急,在大殿之上当着十几个外国使节面前尿湿了裤子,那就不好了。

    赵煦先不耐烦了,眼看杨怀仁要开始论述历史上七七四十九位忠君爱国之士的九九八十一种牺牲方法,大声地喝止了他。

    “行了行了,知道你是大宋第一忠义之士了,朕……朕就封你个侯爵,你总可以闭嘴了吧?”

    小皇帝这话一出,大殿上所有的宋朝官员都“啊”一声叫了出来,吓了杨怀仁一哆嗦,忍不住暗骂道,我去,一惊一乍的干毛啊,吓得哥小心脏扑通扑通的。

    礼部侍郎范百禄出班说道:“起奏陛下,此事万万不可啊!本朝自太祖开国以来,赐封爵位都是以功绩而定,杨怀仁不过一个年纪尚轻的民间厨子,历无寸功,如何赏的侯爵?

    这让那些功绩彪炳却没有被封赏爵位的功臣如何自处?作为一国之君,赏罚分明才是为君之道,滥赏勋爵乃是政乱之始啊。”

    他这么一说,不论文官还是武将们,虽然觉得老范说杨怀仁一点功劳没有似乎有点过分,但是后边的话,还都比较认同。

    高太后明白这是他皇帝孙子行事太随意了,刚要替他收回,没想到赵煦这个平时看着挺斯文的孩子不如为什么就爆发了。

    “大胆!”

    赵煦两眼冒火,恶狠狠的说道:“你这是骂我是昏君了?”

    赵煦其实也知道刚才他只是因为不耐烦,才随口说错了话,只是范老大人的话,他听到耳朵里句句刺耳。

    说杨怀仁无功,这不睁着眼说瞎话吗?倭国使节要通商,你们都不干,自诩天朝上国,万事都要循礼。

    人家要斗厨艺,你们都不说话了,我是信口答应让倭国使节抓了把柄,但是我不答应,难道让人家觉得我堂堂大宋,就没有一个人才了吗?

    宫里的御厨都比不过人家一个蛮夷之国的厨子,才请来了杨怀仁,现在人家大好的迎亲日子不去娶媳妇,还到宫里来比试厨艺,人家还赢了,这不正是杨怀仁刚才说过的舍己为公吗?

    人家赢了比试,大宋上下都有面子,不就是为国争光吗?这难道不是功劳?

    还有那句很多有功之臣没有得到赏赐的话,是在骂朕薄情寡恩吗?

    杨怀仁看来,什么封爵不封爵的,他也不理解其中意义,真不如多赏赐点真金白银来的实惠。

    不过看着赵煦火冒三丈的样子,杨怀仁倒是弄明白另一件事,心里偷笑道:范百禄啊范百禄,你个老小子胆子也太肥了,竟然敢说哥因为年轻就不能封赏,这不拐着弯骂小皇帝太年轻还不能算个合格的皇帝吗?

第140章:五味子和猪尾巴

    赵煦想起正是因为他年少,朝堂上的大臣们一直把他当孩子看待,虽然表面上对他也是毕恭毕敬,但是骨子里却从来没有把他当真正的皇帝看待。

    想到这里,赵煦不由的心中怒极,这几年压抑了许久的火气在这一刻爆发了出来,赤红着脸跟范侍郎理论了一番,细数千百年来的少年英雄。

    “年轻怎么了?回顾往昔,秦有甘罗十二岁拜相,汉有霍去病十六岁大破匈奴,唐有罗士信十三岁灭贼,我大宋就不能有杨怀仁十七岁厨艺胜倭了?”

    赵煦嘴里说的是别人,其实是说的他自己,为什么他十五岁,就不能是个合格的皇帝?

    杨怀仁才不管他想的什么,但是人家把他跟那些古代的少年英雄们相提并论,他这么谦虚的人,总觉得有些……太他女良的爽了。

    范百禄年过古稀,本来走路都颤颤巍巍的一个人,被赵煦这么劈头盖脸的一通话砸下来,大有血压暴涨,立刻就要晕倒在大殿之上的架势。

    礼部尚书范纯仁赶忙出班扶住了他的二把手,跟怒气冲冲的赵煦解释道:“官家息怒,范侍郎耿直忠厚,也是为了官家着想。

    杨怀仁同样年轻有为,忠君爱国,将来必定是可造之材。此次在厨艺比试中胜出,同样有功。

    只不过若是官家贸然封赏过盛,无异于拔苗助长,总会有人心中不服,难免迁怒于他,反倒是害了他。

    不如……”

    范尚书一番劝谏的话语不像范侍郎一般说的激烈,而是兴平气和缓缓道来,赵煦听了也觉得有理,没等他说出新的建议,赵煦抢着说道:“那不封侯,朕赏赐他个忠义伯,你们总没有什么说辞了吧?”

    杨怀仁站的远,没太听清楚赵煦说的啥,只听到赵煦封了他个什么官职,他对此本也一窍不通,但是听起来名字不太好听,叫什么“猪尾巴”。

    他心叫不好,这古代还有叫猪尾巴的官职?不会是跟孙猴子当了弼马温管马那种类似的官职吧,难道让哥去管理大宋的猪?

    我靠!别啊,哥只吃过猪肉,只见过猪光知道吃不爱动弹,是真真的没见过猪跑,哥不要当猪尾巴!

    杨怀仁心里急,匆匆说道:“草民些许微末的功劳,不敢要官家赏赐的职位,官家若要赏赐草民,草民恰逢今日大婚,不如就随便给个大红包就行了。”

    他身旁那位老将军听了杨怀仁这一句话,惊得胡子差点翘起来,这么赤果果的跟官家要钱的人,自古以来可从没听说过,这小子是头一位,够牛的。

    赵煦可不在乎他要什么,见杨怀仁这么谦虚,心里更觉得他的坚持封他个爵位才对得起自己刚刚生了那么大一肚子气。

    “朕既然说了对你有封赏,就一定是有封又有赏。”

    范纯仁知道小皇帝这会儿来了倔驴脾气,说多了说不定他跟范百禄一样要挨骂,可这事实在说不过去,哪有对一个未及弱冠的小厨子赐封伯爵的道理?

    可这会儿高太后也不说话,他就更猜不透高太后的意思了,只好求助的去瞅资格更老的吕大防。

    吕大防也觉得是时候出来收拾这场闹剧了,大宋的官家和自家的宰相,当着十几位外国使节争执一个小厨子的封赏问题,让外人看了笑话。

    吕大防早想好了,原本杨怀仁和外国厨师比试厨艺,也算是为国争光,放在以前类似的事情也不是没发生过,只不过是提升一下官职,赏赐个黄金百两就很体面的事情。

    可是现在看官家的样子,今天若是不封给杨怀仁个爵位,他是不肯甘休的,说起来涉及到外事的,也勉强算得上是军功,封个最低等的爵位也不是不可以。

    于是吕大防出班奏道:“启禀陛下,老臣觉得陛下说的有理,范尚书说的也有理。

    听闻杨怀仁年纪轻轻便早有功名在身,厨艺精绝更是技御五味,老臣有个提议,不如赐封他个‘五味’子爵的爵位,以显陛下隆恩,再赐他个同进士出身,让他研习厨艺之余,不忘读圣贤之书。”

    吕大防的意思很明显,让官家赐杨怀仁一个功名,是想告诉天下所有清高的读书人,功名比爵位更让人向往和尊重,读书才是出仕为官,报效国家的最佳途径。

    同时,一个县子的最低级别的爵位,他只给安了个奇怪的名头,却不给县名,要的就是让大家觉得这是虚名,凸显了第一个目的之外,又满足了官家非要封爵的要求。

    吕大防说完,范纯仁大臣们觉得这个办法好,也纷纷出班随声附议。

    赵煦听了觉得这个方法也不错,他还是少年人心性,哪里想的到吕大防的缜密心思,只是觉得这一次几位宰相和大臣能同意了他的话,而没有去请示他祖母,心中觉得很难得,忍不住暗自高兴起来。

    又想起今天人家杨怀仁还要娶新妇过门,他要红包当贺礼的要求也非常合理,所以他清了清嗓子说道:“嗯,那就按吕丞相说的办。今日恰是杨怀仁大婚之日,朕再赏赐你黄金百两,绢帛各百匹。”

    杨怀仁自来到大宋,平时在民间和百姓谈话交流,从来没觉得有什么障碍,即使文字上古代用的是繁体字,他虽然写得难看,倒也能认识。

    今天在大庆殿上听了官家和几位大臣说着拗口的话理论了半天,加上他又一直想着拿了官家赏赐的钱回家去迎娶老婆进门,也没听明白他们争执了半天,到底是为了什么。

    到后来听到给他官职又变了,他刚长出一口气琢磨着不是什么猪尾巴的烂官职就好,却又听说改了个什么五味子,他开始怀疑这是这帮老头子们故意拿些奇葩的官职来把他当大傻子耍着玩了。

    五味子,明明一味很常见的中药,有点中医知识的人都知道,这是壮阳药的重要成分啊,咋就成了官名?难不成让他去负责……

    杨怀仁心里正把吕大丞相的祖上排着队准备说落一个遍,他身旁那位老将军忽然用力拍在他背上,杨怀仁没有防备,加上老将军手劲也忒大,正好把他拍得趴伏在地上。

    拍完了老将军才小声提醒他道:“小子,发哪门子呆呢?快谢恩呐!”

第141章:不讲理

    老将军这一掌拍得杨怀仁浑身跟散了架似的,听到老头让他赶紧谢恩,杨怀仁忙伏在地上惨兮兮的喊了一声:“草民拜谢陛下隆恩!”

    这说话的语调听到别人耳朵里,好似杨怀仁对管家的封赏感激涕零,激动的已经哭出来了似的,其实他是真的被老头那一巴掌拍的全省疼痛,才会叫得那么凄惨,跟杀猪的似的。

    事实上杨怀仁觉得赵煦这位官家忒也抠门了,他废了半天工夫,还耽误了迎亲的大好时辰,就换回来百两黄金加绢帛各百匹,也太少了。

    这些东西加在一起折算一下,总共也没有两千贯钱而已,和皇家高大上的形象也太格格不入了。

    当然,有总比没有强,官家赏的钱,和自己赚的钱还是不同的,不拿白不拿,拿了也白拿不是?

    日上中天,已是正午,大殿上所有人都饿了,赵煦也不例外,既然事情圆满结束,那就宣布早点退朝,大家各回各家。

    小犬纯太郎对宋倭通商的事情有了个还算不错的结果,是比较满意的,即便他输了厨艺比试,自尊心上多少有些受伤,但是他对于强者,还是表现出了极大的尊重。

    他没有立即离去,而是第一个对杨怀仁获得封赏表示了祝贺。

    “杨桑,啊不,现在应该称您为五味子爵阁下,鄙人向您成为贵国尊贵的贵族的一员表示衷心的祝贺!

    也感谢您这次对鄙人的指教,鄙人受益匪浅。您宽宏的饶恕了鄙人,这个大恩德鄙人一定牢记在心,来日定会涌泉相报。

    那条蓝鳍鲔鱼,鄙人立即就差人送到您的府邸,另外为了祝贺您成婚的大喜事,鄙人会吩咐舍弟另外准备一份礼物同时奉上。

    只是这次倭国使团来到大宋,银钱大多花费在冰块的运送上,只能为您准备一些本国的特色礼物,希望子爵阁下不要嫌弃。”

    杨怀仁听了他的话,才明白官家不是给他封了个什么官,而是封了个爵位。

    这下就不同了,元祐年间官职冗余,名目繁杂,实际上这里边至少得有一半的官员是没有职权,又毛事不干光吃空饷的蛀虫。

    不论是皇帝还是那些朝堂上的大佬们改革来改革去,也没解决这个重要的弊端,杨怀仁觉得自己就没有必要去添乱了。

    而且从杨怀仁的角度看,他是看不起这样的官员的,这些人就是大宋的硕鼠,如果给他也弄个这样的官职让他也做大老鼠,他是坚决不肯的。

    而爵位嘛,那是有功的人才能封赏的,虽然也是每月白拿朝廷的俸禄不用办事,但是起码不是占着茅坑不拉屎对吧?

    唯一让他不太满意的是,五味子爵这名称不太好听,五味本是形容五种味道齐全的整套宴席菜式的好词,但是后边偏偏加上个子,就怎么听着都不是那个味道了,壮YANG药当然也是好东西,只是用这个当名字,谁乐意啊?

    想想后世叫“伟哥”的人也不少,人家也没嫌弃过啊,而且带着这名字去逛个夜店什么的,说不定还自带强力光环呢。

    这么一想,杨怀仁也就不那么难为情了。

    杨怀仁想起还要催促嘉王爷赶紧回家准备迎亲的事情,就伸长脖子满人堆里找,看见赵頵的时候,这小子正被太皇太后叫去了后殿,杨怀仁开始有点担心他要耽误事了。

    大殿上上千人散朝的场面倒是壮观,放眼望去,大庆殿的正门往外走的人群像是决了堤的河水一样。

    杨怀仁也急着要走,却感到脚底下明明迈了步子,身子却没有动,原来那位老将军又伸出一只大手抓住她衣领子把他拽了回来。

    “小子,行啊你,小小年纪就封了爵,怎么,不请老夫吃酒吗?”

    杨怀仁心道,我去,你一巴掌跟熊掌似的把我拍了个骨松肉疼,看在你一脸白胡子的份上,我不跟你计较,你还好意思叫我请你吃酒?

    不过嘛,哥今天娶媳妇,本来在大宋亲戚朋友也不多,当然不差你一杯酒。

    杨怀仁笑吟吟地说道:“今日小子要成亲,当然欢迎老将军到家里来吃酒,只是嘛,老将军一看就是个视钱财如粪土的高义之士,您老来吃喜酒,总不好空着手来吧?

    凭您的身份,这红包封的少了吧,您都不好意思,封的多了吧,虽然我不好意思拿,但是总得给您这个面子不是?嘿嘿……”

    老将军倒吸一口凉气,心道这小子整个一钱串子,跟官家要钱虽然够奇怪了,但是他竟然能厚着脸皮跟一个连名字身份都不知道的人公然要红包,这就……太他女良的实诚了,老夫喜欢。

    “好好好,不过这婚宴上,能不能吃到刚才那道鱼脍?”

    杨怀仁指着正转身离去的小犬纯太郎说道:“瞧见这小子没,今儿早上他运来那么老大一块冰,冰块里封着一条有一人高那么大的一条鱼。

    就刚才,这小子说了,一会就把那大鲔鱼送我家去,您还怕没的吃吗?”

    老将军抚须大笑道:“那就好,那就好……咦,你还在这里磨蹭啥?快回家准备去迎亲啊,耽误了老夫吃鱼,仔细老子让你洞不了房!”

    说着老将军在他屁股上踹了一脚,然后气鼓鼓的骂道:“发什么呆呢,快滚回去娶媳妇,老夫马上去给你准备贺礼!”

    说完头也不回迈着大方步跟个螃蟹似的晃晃荡荡跑了,一身铠甲片子叮铃啷当倒是好笑的很。

    杨怀仁看着老头风一样跑远了,捂着自己屁股小声怨道:“这老头忒不讲理了,拽着我不让走也是他,怪我不抓紧走也是他,道理都让他占了,老子白挨了一脚。”

    正埋怨着,赵頵不知什么时候出现在他身后。

    “你认识秦凤路大总管游师雄游老将军?你小子还真是有面子啊。

    对了,你刚才傻嘟哝些什么呢,不赶紧回家去准备迎亲?何之韵虽然是我结拜的义妹,你当我嘉王的名头是假的吗?能让你这么容易就娶走了?

    回去告诉你那几个傧相,有胆的别在衣服里边套皮甲,让你们见识见识我嘉王府嫁女的规矩,不拆了你们骨头,也得扒了你们一层皮。”

    赵頵说完了不顾发愣的杨怀仁,也急匆匆的走了。

    杨怀仁就纳闷了,今天这是怎么了,都不讲理了是不?那老头叫游师雄,还是个大总管?没听说过,不认识。

    对了,还没问高太后叫他去说了些啥话呢,他怎么跑的比……还快?

第142章:迎亲(一)

    “杨福,再去胡同口看看,这都啥时候了,少爷怎么还没回来?”

    杨母焦急的催促着杨福,儿子只不过是进宫去跟个倭国来的厨子比试厨艺,怎么从天不亮就出门,这会儿过了午时了,却还没有回来。

    莫不是儿子在宫里说错了什么话,或者做错了什么事,惹了官家不高兴?

    本来是杨家娶新媳妇的大喜日子,若上出了什么意外,这可如何是好?

    屋子里坐满了人,除了住在杨府的李家妈妈和王明远,周同也领了宗泽和几个徒弟来。

    这次卢进义和林冲他们几个,是来做杨怀仁的傧相,现代话说,就是伴郎,或者好兄弟。

    杨福想说早派了财源广进几个年纪小的在桥头那候着了,可是看到老夫人担忧的样子,即便自己已经跑了七八趟,已经满头大汗,还是立即回头又跑了出去。

    刚跑到门口,就听到杨财在胡同里边跑边口齿不清的大声喊着,“少爷回来啦!少爷当爵爷啦!”

    杨福心中大喜,又忙不迭往回跑着去报告这个天大的喜讯。

    杨母听了这个好消息,不敢相信自己的耳朵,激动的用力抓住杨福的胳膊瞪直了双眼问道:“你刚才说什么,再说一遍!”

    自家的少爷被封了爵位,杨福也同样激动万分,即使胳膊被老夫人掐的生疼,也顾不上了,大声说道:“在桥头接少爷车驾的杨财回来了,大喊着说少爷被封了个爵爷,只是具体是个什么爵爷,还得等少爷回来才能知道。”

    杨母只觉眼前一黑,晕了过去。

    周同赶忙飞身过来扶住了杨母,又用拇指去掐人中,杨刘氏这才缓缓睁开了双眼。

    醒来的杨母想到自己的儿子当了爵爷,虽然还不知道是个什么爵位,但是对于杨家来说,已经是光宗耀祖的大事情,回忆起他们这一房在老家齐州的时候,在家族里因为是庶出的一脉,加上丈夫死到早,他们母子三人曾经是受尽了冷落。

    可如今就不同了,儿子不仅已经家财万贯,还有个比原来整个家族的地产都大了许多的庄子,现在更是受到官家的恩泽,赐封爵位,俨然已经是杨家家族中最有出息的一枝。

    这要是回了老家,别说杨氏族长对他们家要恭恭敬敬,恐怕州县里的官员大老爷们也要对他们家另眼相看。

    想了这许多事情,杨母霎时间百感交集,不禁嚎啕大哭起来。

    李妈妈见状,走过来握着杨母的手劝慰道:“我的老妹妹哎,现在杨少爷出息了,应该高兴才是,怎么哭上了?

    快擦擦眼泪,一会儿杨少爷进了门看到你哭泣,不知道多担心呢,再说今天还要娶新妇过门,这叫双喜临门,多好的事情啊,快别哭了。”

    杨母这才接过帕子擦了擦脸,忽然想起时辰已经不早了,立即又精神抖擞,呼唤着丫鬟们赶紧准备给少爷准备新郎的衣服和鞋帽,吩咐她们去门口候着,不用等少爷进门,在马车上换了衣服立即就出发去迎亲。

    杨怀仁刚到家门口,门外等候的迎亲队伍早已经准备就绪,穿戴整齐的锣鼓队伍也排好了队列,只等一声令下,就要吹打起来。

    他刚掀开车帘准备下车,杨母迎面塞了一身大红的新郎官的袍服进来。

    “别下车了,就在车上换衣服,换好了直接去王府迎亲!”

    羊乐天忙从另一边跳了出去,杨怀仁被母亲突然这一嗓子吓了一跳,见母亲火急火燎的样子,也不敢违拗,赶忙结果来开始换衣服。

    可他刚脱了裤子准备换的工夫,帘子突然又被拉开了,又吓了他第二跳。

    杨母也不管他狼狈样子,换了一副笑眯眯的表情问道:“儿啊,官家给你封个了什么爵位,说来听听。”

    杨怀仁傻愣愣的回道:“叫什么‘五味’子爵,听他们说好像只是个七品的末等的爵位,芝麻绿豆点儿大,官家可真抠门。”

    “胡说!”

    杨母紧张地小声训斥道:“再小也是爵位,咱们老家的县尊大老爷不才七品?还有,以后你娶了媳妇成了家,也算是个大人了,连埋怨官家的话也敢乱说,也不怕旁人听了去!”

    母亲虽然是训斥他,但这些总是为了他好,而且语气里多是饱含一位母亲的慈爱的,杨怀仁点点头认错,“母亲教训的是,儿子鲁莽了。”

    杨母见他停了下来,又急了,“你换你的衣服,怎么停下来了?你不着急娶媳妇,为娘还着急抱孙子呢!”

    说完帘子一甩又去检查迎亲队伍去了。

    杨怀仁挠挠头,今天这是咋了,都跟我不讲理是啥情况啊,还有抱孙子的事情,也太着急了吧,总得等我跟韵儿先洞房之后才行啊,没听说过没播种就盼着收庄稼的事情。

    换好了衣服,羊乐天已经牵了一批披红挂彩的高头大马在车厢外等候。

    杨怀仁上了马,李黑牛和宗泽他们几个立即走在队伍的前头开道,也不知谁一拍马屁股,杨怀仁座下的枣红马嘶吼也一声,蹬开四蹄小跑了起来。

    后边抬花轿的轿夫和锣鼓队伍见新郎官的座驾奔了出去,也吹打起来,一起小跑着跟了上去。

    这下可热闹了,大晌午的,别人家都在吃午饭,偏偏有一支敲锣打鼓的迎亲队伍在大路上驰骋。

    这年头娶媳妇迎亲的事情多了去了,但是在大中午迎亲的,还是头一会见。

    不仅如此,还有更奇怪的事情,别人家迎亲虽然也都是高头大马敲锣打鼓,但是谁见过一路小跑着还要边吹边打的?

    正是因为这帮乐师们小跑了起来,起先还吹奏的很有节奏的迎亲喜乐,后来因为气息不够,也变得怪异起来,听起来虽然怪怪的,但是节奏上却新鲜的很。

    路边的商铺和饭馆里的百姓们纷纷探出脑袋来,想弄清楚这是哪一家的迎亲队伍这么特立独行,当看清了骑在马上的杨怀仁时,大家也就不奇怪了。

    其中不少随园的老主顾们给不知内情的人介绍道:“马上那位新郎官,就是随园的老板杨怀仁,人家不仅拉面做的天下第一,前段时间跟魏家正店的魏老儿比厨艺,可是十比零完胜了呢,看看,人家娶媳妇都这么有个性!”

第143章:迎亲(二)

    迎亲队伍一路小跑,小半个时辰就到了嘉王府门外。

    杨怀仁回头看看身后的锣鼓队伍,早已经跑得精疲力尽,一个个的伸着舌头大口喘着粗气,也幸亏是自家庄子里的庄户们组成的队伍,换了外人,估计早撂挑子了。

    杨怀仁觉得就算他是东家,人家这么卖力是给你面子,可没有让人家拼了老命的道理,他立即大声对他们喊道:“诸位兄弟们,大家辛苦了,一会儿回去每人都去柜上领一贯钱的赏钱!”

    “东家,俺们都是您的佃户,您娶亲俺们出力是应该的,今天俺们进了城,还白白吃上了五十文一碗牛肉面,俺们已经感恩戴德了。

    再说俺们也不是外人,不能让您再破费了。”

    带头的一个庄户说道,其他庄户们也点头表示附和。

    大家这么实在,杨怀仁更不好意思,前天刚收回了免租的话,他们就没有埋怨东家出尔反尔,甚至表示东家这么做才有东家的样子,不收租,反而让他们担惊受怕了好一阵子。

    他们越是这么说,杨怀仁便更觉得对不住他们,自己的理想是美好的,但是身在封建社会,条条框框太多,不是他一个小人物就能打破的。

    他只不过想给自家庄子的里贫苦农户们减轻些负担,却险些招来祸端,今日人家出了这么大力,他就更应该厚待人家。

    “一码归一码,我说了赏就必须赏,谁不拿就是不给我面子!”

    杨怀仁这么坚持,庄户们也不敢再推脱了,只好应了下来,纷纷喊着“多谢东家”拜服了下去。

    哎呀我去,一言不合就下跪这习惯太不好了,杨怀仁最不喜欢的就是古代穷苦人自己卑贱了自己,他立即下马挨个去扶起了他们。

    众人起身,纷纷欢呼起来,浑身又充满了力量。本来东家大婚,作为庄子里的农户,没有钱财送贺礼,只好出一把子力气。

    这么一来,他们再次吹打了起来,而且更加卖力,连嘉王府的大红院墙都要给震倒了似的。

    杨怀仁虽然前世骑过马,但是一下子跑这么远的路还是第一次,难免颠得屁股又疼又麻,仿佛屁股已经不是自己的了一般。

    想揉揉吧,当着那么老多人面前,也不体面,恰好林冲他们几个走了过来,夹着杨怀仁就去喊门。

    王府门外早聚集了大群的围观群众,听说嘉王义妹出阁,这种热闹绝对不肯错过,嘴里啃着各色瓜果,脸上洋溢着期待的笑容。

    若是个寻常百姓家,迎亲喊门这种事,一两个大汉完全可以硬撞门进去,事后再给岳丈家里换个新门就是了,这种事,不但不会被说失礼,反而会被称赞。

    可是嘉王府的门就没那么脆弱了,半尺厚的大木门,表面还铆了铜皮,门里边大门栓一插,没有攻城车单单凭人力,是完全没有可能撞开的。

    杨怀仁走到门前,清了清嗓子,大声喊道:“小生杨怀仁,今日上门求娶贵府贤媛,望大舅哥打开大门。”

    真正的岳父早不知道在岭南哪片深山老林里吸瘴气呢,杨怀仁只好喊大舅哥给他开门。

    赵頵在门里被杨怀仁一声大舅哥喊的心里非常舒坦,但是这还远远不够。

    “门外小子听着,大舅哥有话要问,小子何德何能,能娶我家贤媛过门?”

    杨怀仁听了忍不住心里嘀咕,我啥本事你还不知道吗?肩不能挑手不能提,论文的胸无二三两墨水,论武的手无缚鸡之力,除了做饭,似乎没啥可以说的了。

    宗泽在杨怀仁身后见他踌躇不知该说什么好,偷偷在他耳边说道:“大舅哥并非要你说出你有什么才能,就是要钱才肯开门罢了。”

    杨怀仁拍了一下额头,原来如此,看来古今的迎亲规矩没多大变化,不就是要红包嘛,要别的哥还真没有,哥就是钱多。

    只要是钱能解决的事情,在哥眼里那都不是事儿。偏偏赵頵这家伙非得把要钱的事情说的文绉绉的,装什么大文豪呢。

    杨怀仁挥挥手,杨寿和杨喜两个人从车上抬过一个木箱来。

    杨怀仁看看四周围观的人踮着脚伸长了脖子往他这边瞅,心道他又可以臭显摆一把了。

    箱子打开,满满一箱子的银豆子在晌午强烈的光线下反射出耀眼的光芒,人群里瞬间爆发出一阵惊呼之声。

    不就一箱银豆子嘛,大惊小怪,杨怀仁心里早想好了,今天给赵頵撒一箱银豆子,顶了天才两三千贯钱的成本,你不是出了嫁妆嘛,你一个当王爷的,再抠门这嫁妆也得上万两银子吧?

    “吱嘎”一声,王府大门微微开了一条二指宽的门缝,李黑牛和林冲搬起木箱子直接往门缝里倒。

    围观的人群惊呼了起来,门里边哗啦哗啦的像流水一样落银豆子,赵頵忙呼唤着内饰们拿了簸箕去收。

    又等了一小会儿,王府的大门才缓缓打开,杨怀仁刚要迈步往里走,又被李黑牛拦住了,接着宗泽,卢进义和林冲几个把他围在中间,才慢慢的走进了大门。

    一只脚刚迈进王府,一群穿着花花绿绿的王府丫鬟们每人手里拿着一根木棍嗔叫着冲过来,二话不说,雨点一样的棍子冲着他们几个劈头盖脸的敲打下来。

    四位武举人把杨怀仁护在中间,像是行军护送主帅一般,一点一点的往前行进。

    杨怀仁感动的不行,心道这几个兄弟真他女良的够意思。

    这个习俗后世已经不那么仿古了,就算保留了这个环节,也是拿红纸卷成的纸卷象征性的打一下完事,拿扫帚把子的,已经算是很讲究的了。

    可是这个时代,好像娘家人越是对来迎亲的人打的厉害,越是显示他们家新娘子在他们心目中的宝贝程度,所以,越是舍不得她出嫁,越是要把新郎官往死里打。

    好不容易进了中院,脸上带着笑脸却追打了一路的王府丫鬟们才累得停了下来,杨怀仁不好意思的对李黑牛他们几个表达了歉意和感激之情。

    没想到李黑牛憨憨的笑着说道:“无妨,洒家还纳闷呢,看着她们下手都挺狠,实际打在身上一点都不疼。”

    起先杨怀仁还认为这是李黑牛皮糙肉厚,换了是他,估计这亲早迎不成了,没想到卢进义和林冲也说没感到多么疼,杨怀仁稍微一想就明白了。

    赵頵上午的时候说的那么凶狠,原来只不过是给他个下马威罢了,况且前天他来王府的时候早送了这些丫鬟们不少银豆子,也不是白送的。

    杨怀仁回头给她们竖了个大拇指,口中赞道:“这一波表演,我给你们满分。”
本节结束
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舌尖上的大宋介绍:
天才小厨子穿越到大宋,开动头脑风暴忽悠到万贯家财开了家饭馆。
杨怀仁看着水深火热之中的大宋子民大声宣布:“哥来拯救你们了!”
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烹东西南北四方菜肴,品酸甜苦辣百味人生。
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