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作者:力禾     美食小当家txt下载     美食小当家最新章节 收藏本书

第七百九十五章:粤菜的不凡

    了解到了最新的信息之后,马福点了点头,随后服务员放下这道菜就出门了。

    马福略微沉思了一会儿,这才将筷子伸向了新上来的这道菜——白切鸡。

    夹起这鸡肉仔细地查看了一番,这鸡肉看起来很是爆满和圆滑,汁水很是丰富,看来选料还是非常不错的。

    随盘还有三份蘸料,看来酒店对于一些细节的把控还是非常到位的,轻轻的在蘸料上面点了一下,马福开始品尝了起来。

    嗯~!

    不错!

    原汁原味,皮爽肉滑!

    算是不可多得的好菜品,吃起来很舒爽,但是跟一品店里的阳光芒果鸡比起来的话,肉质上还是要差上一点。

    鸡肉的紧实程度就是一个巨大的鸿沟,而且在香味儿上缺少一丝芒果的香味儿和淡淡的药香,让人感到有些遗憾。

    不过这也是对于像马福这样品尝过阳光芒果鸡的人才会有这样的感慨,对于其他人来说,这个鸡肉已经算是顶级的了。

    就像目前隔壁包房的客人一样,对这道刚上来的白切鸡就赞不绝口。

    “太好吃了,比我们泰国本地的白切鸡做得都还要好吃,特别是这个三黄鸡的鸡肉,真的比泰国本地的要好太多了。”

    “你看看这三黄鸡的鸡皮,这黄到浸油的感觉简直是不可思议,应该是特殊喂养过的吧?”

    “这肉质没得说,非常的软嫩,而且汁水也是非常丰富的,不像我们泰国本地的一些鸡肉,吃起来比较柴,没什么汁水。”

    ......

    在尝试了一口之后,在座的团队成员们纷纷发表了自己的看法,都是对这道由三黄鸡做的白切鸡表示非常的满意。

    目前在场的只有两人人还没有做出评价。

    一个就是考察团的负责人乍仑,另外一个就是公主的特使那瓦,特使是一位五十岁左右的男性,穿着一身白衣,表情一丝不苟。

    跟其他在座的人不太相同的是,明显他的脸上看起来更加干净一些,看来是比较注重礼仪的一些细节。

    等到大家都发言完毕之后,乍仑这才进行了一个总结:“这道菜其实我更加看重的是这三份蘸料,你们有尝出它们的不同吗?”

    蘸料的不同?

    团队的成员们相互看了看,随后都摇了摇头,表示自己不太明白,这蘸料虽然尝起来很不错,但是具体有什么特别大家都说不出来。

    “呵呵!”

    乍仑微微感叹了一下,用眼光一个个地将在座的人扫了一眼,随后微不可查地摇了摇头继续说道:“这蘸料可是酒店精心为我们准备的。

    可是你们竟然没有发现里面的奥妙,这对于我们的工作来说是非常失败的,各位不要忘记了我们来的目的,是帮助公主殿下选择最适合她的美味佳肴。

    请各位时刻提醒自己,这一次不是来让你放纵地品尝美食的,本职的工作一定要做好,不然别怪我直接将你踢出团队。”

    乍仑忽然翻脸,让之前还非常热闹的气氛一下就冷了下来,每个人之前充满欢笑的脸上瞬间变色,低下头来不敢看乍仑了。

    “没必要这么紧张,我只是提醒一下大家而已,好了,回到这道菜的蘸料上面来吧,我知道你们很多人其实不太喜欢这蘸料的口味儿。

    因为跟我们平常吃到的蘸料相比,它的味道上面确实要清淡了一些,缺少一点儿酸辣的味道。

    但是这也是我刚才所说的重点,这一次是给公主选择美食,所以一切的口味儿要从清淡出发,这三种蘸料就非常有特点。”

    乍仑之前的一番话其实最大的目的还是为了树立自己团长的权威,其实很大程度都是冲着特使去的。

    因为特使是公主的特使,主要是行使一个监督权的,乍仑并不想他在菜品的评审上面过多地指手画脚。

    所以这才利用刚才的机会来展示自己的权威,也是变相地敲打敲打那瓦,让他尽量地配合自己的工作。

    看到大家开始正襟危坐了之后,乍仑眼睛的余光其实一直在观察着那瓦的反应,让他有些摸不透的是,那瓦脸上的表情从头到尾都没有出现任何的变化。

    这就让乍仑感觉到有些棘手了,对这软硬不吃的特使有些无奈,因为就在昨天,特使对于另外一家酒店的评审提出了很多的意见。

    特别是自己的一些处理方式表达了一些不满,同时菜品的测评方式也提出了一些不同意见,当时可是把自己搞得有些下不来台。

    这些其实都不是最重要的,关键的问题是,特使对于自己安排的行程非常不满,因为这涉及到了另外的一个菜系评选。

    那就是川菜!

    根据华夏这边提供的推荐名单,在启程之前,两个团队的负责人是聚在一起商讨过的,当时乍仑和另外一个团队负责人宋坤就将川菜给排除在外了。

    川菜?

    别搞笑了好不好!

    虽然知道川菜是非常精美的,而且上一次他们也来到泰国制作了一场非常精致的菜肴,但是那些菜几乎要都是辣菜。

    因为是另外一位喜欢吃辣的公主钦点的,鸡豆花、麻婆豆腐、辣子鸡这三道菜是必吃的菜式,其余菜式也都很有特色。

    也就是在那一次,乍仑和宋坤两人见识到了川菜对于制作辣菜的高超技艺,也对川菜加深了一些印象。

    那就是川菜的菜式几乎都是辣菜,这是当地的一个特色,也是这个菜系被普遍钉上的标签。

    无论是从任何一个华夏人的口中,都能够知道川菜是以麻辣出名,最有影响力的应该就是火锅了,这是川菜的一个最大特色。

    所以在拿到名单的那一刻,乍仑和宋帕两人都非常不解,为什么官方会将川菜这样的辣菜系给推荐过来?

    难道不知道诗琳娜公主这一次选的是清淡的菜系吗?

    不过在仔细地看过了推荐名单之后,两人发现这名单之中八大菜系都有涉及,所以当时两人心中都有一个同样的想法。

    那就是这川菜的推荐应该是用来凑数的,毕竟八大菜系嘛,各有各自的特点,全部都推荐上来显得对方更加重视一些。

    但即便如此,两人首先就将这川菜给屏蔽了,第一个宣判它出局,其次又从其余的菜式之中继续淘汰。

    湘菜是第二个被淘汰的,原因也很简单,因为比较辣。

    剩下的六大菜系两人商量了一番,最后只选出三个,那就是淮扬菜、鲁菜和粤菜。

    虽然普遍说是八大菜系,其实影响力更大的是四大菜系,分别是川菜、淮扬菜、鲁菜和粤菜。

    而之前已经将川菜排除在外了,那么自然就剩下了这三家。

    于是分工就是宋帕去评选鲁菜和淮扬菜,而乍仑来负责粤菜。

    别看乍仑只负责粤菜,但是这推荐名单上面的粤菜餐厅可是不少,加上名单之外的也要去考察一番。

    所以按照工作量来说,两人的任务其实是差不多的。

    但是在出发之前,特使对于这个决定就提出过异议,要求两人将团队的成员合理分配,将推荐名单上面的所有餐厅都考察一遍。

    毕竟能够上这个名单的餐厅,应该都是有着它独特的一面,出于对这件事认真负责的态度,就应该按照这样的方法来办。

    但是特使的要求遭到了两位团队负责人的反对,认为这样一来会对评选的结果带来很大的不利因素。

    首选是人员的分配问题,没有负责人的监督,团队成员的考察结论一定会带来一些实质性的偏差,对于这样的结果是不能接受的。

    而且由于时间的关系,因为公主提出这件事儿比较晚,所以不可能每一家都能够做到一个全面的评定。

    所以只能是从公主对口味儿和要求来进行甄选,那么淮扬菜、鲁菜和粤菜就是最佳选择。

    对于两人的一致决定,特使没有任何办法进行干预,毕竟特使的权利就只有监督权,并没有干涉的权利。

    所以那瓦这一路上都没有给过乍仑好脸色,因为之前乍仑的反对态度最为坚决,所以那瓦才选择了一致盯紧他,而不是跟随宋帕一路。

    面对这样的局面,乍仑也是有些郁闷的,早知道是这样,当时自己就低调一点儿,让宋帕多表现一下,那么这个尾巴岂不是就不用在自己眼前晃了吗?

    刚才一下回想起了这些烦心事儿,乍仑深吸了一口气,将这些烦恼都抛之脑后,然后开始继续讲起了这蘸料的不凡。

    “这第一道蒜蓉的蘸料,这是经过了特殊处理的,蒜香味儿非常的浓郁,而且是加了醋和糖,配合这多汁儿的鸡肉非常好吃,这是我们很喜欢的酸甜口味儿。

    第二道也是我们当地的特色,是水果蘸料,里面有椰糖、红葱、虾米和鱼露,唯独缺少了一点儿辣椒,这也是符合公主口味儿的。

    第三道大家可能都不知道,这是用虾子酱油来调配的,而这种酱油是这边的特色,用来蘸这白切鸡是非常有风味儿的。

    我刚才注意到了,你们很多人在品尝这道菜的时候,蘸得最多的调料就是这个虾子酱油,这点儿你们不可否认吧?”

    乍仑的话刚一说完,在座的人都纷纷点了点头,确实对这个酱料非常喜欢,那鲜美的味道的确实让人无法自拔。

    看到众人都同意自己的观点,乍仑这才微笑着说道:“现在可以看得出来了,这家酒店可是对这次评选非常上心。

    光是这三种调料上面就能够看出他们的用心程度,有两种调料都是我们泰国本地口味儿,而且进行了一些改良。

    第三种也是给我们推荐本地的特色,并不是一味地迎合大家,这说明了他们非常的有自信,对于这一次赴泰做菜有充足的准备。”

    乍仑的话得到了大家的认同,特别是再看了一下之前点的这些菜式,全部都是粤菜非常经典的菜品。

    脆皮烧鹅、八宝冬瓜盅、上汤焗龙虾、香滑鱼球、红烧乳鸽、糖醋咕噜肉、椰汁冰糖燕窝、西施烩花肚、郊外鱼头、避风塘炒蟹、玉环瑶柱脯......

    这些菜式无一不是精美无比,而且都是非常清淡的,并且来之前大家都很了解,粤菜一直都是以清淡而出名。

    根据大家得到的一个内幕消息,米其林即将对一家粤菜餐厅颁发三星标志,这可是华夏地区第一家三星餐厅。

    而且是华夏本地的餐厅,并不是法国或者是其它国家的。

    所以由此可以看出粤菜的不凡,那一定是非常符合营养和清淡饮食的标准的,所以大家对于这一次粤菜的评选也有了一点儿偏向性。

    后续的菜式继续上来,这是王自强免费赠送的,醉翁之意不在酒,更多的也是想要展示一下粤菜的精致,以及他们酒店大厨的功底。

    薄皮鲜虾饺、沙湾原奶蛋挞、潮汕卤味、蜜汁叉烧、清蒸东星斑、木瓜炖雪蛤、布拉肠粉、蜜汁叉烧......

    后续的免费菜式上了不少,但是分量上面减少了一些,就是为了让大家品尝一下味道即可,如果分量多了,吃不下去影响胃口也是很麻烦的。

    毕竟之前他们就点了很多的菜式了。

    后厨之中!

    “俊杰啊,这一次咱们酒店被选中的几率很高啊,我可是看到他们的团长对这些菜式非常满意。”

    王自强将后续的菜式上完之后,再次进去敬了一杯酒,仔细地观察了一番,得出了这个结论。

    “是嘛?可别高兴得太早了,之前你不是拿到那份名单了吗?

    上面可是有一品和星辰大酒店啊,说到做清淡的菜式,楚云风可是不逊于任何人的,你就这么有信心?”

    吴俊杰此刻正在专心地切菜,听到王自强的话之后,脸上也没有过多的表情,头也不抬地就回应道。

    “你话说得是没错,但是有两个问题他们解决不了,所以这一次咱们应该是赢定了。

    你还不知道吧,这考察团早就已经决定了,这一次考察的范围就只有鲁菜、淮扬菜和咱们粤菜,川菜已经被排除在外了。

    这一点儿是不可更改的,所以川菜已经出局了。

    第二个问题就是菜品的种类,不可否认楚云风做的清淡菜式确实不凡,但是你没有发现有个问题吗?

    那就是他目前会的菜式很少,真要制作这样大型的宴席,那几道菜来撑场面还是有些不够的。

    不过再过一两年的时间就不好说了,按照他复原川菜的速度,确实是有些恐怖的。”

    王自强在兴奋的同时也是有些唏嘘,楚云风这样变态的实力换做是谁都会感到很无力的。

    “但愿吧,希望一切朝着你预想的方向,但是我总觉得他不会放弃的,他可没你想得那么简单。”

    吴俊杰从第一次跟楚云风见面之后,就开始收敛了自己有些自大的性情,并且以楚云风为假想敌,倒是让自己的厨艺进步神速。

    “呵呵,放心吧,这一次肯定没问题的。”

    王自强忽然发现听到了吴俊杰的话之后,自己的底气似乎有些不太足了......

    而另外一边,马福在旁边包房的人全部走完了之后,又获得了一个最新的消息,似乎特使那瓦刚才又跟乍仑吵起来了......

第七百九十六章:意外的反击到来

    吵起来了啊?

    好事儿啊!

    马福得到这个消息之后,很开心地将茶杯中的茶水一饮而尽,给了服务员一个红包之后,便结账走人。

    现在还不是跟特使直接接触的最好时机,后面的几天时间,自己还会跟着他们一起体验一下粤菜的美食之旅。

    这道“美味儿”的“菜品”,这才刚刚制作,火候还不太够,等到它最后“锋芒毕露”的时候,才到自己亲自出马的最佳时机。

    一想到这事儿办成之后,楚云风答应自己的奖励,马福心中火热异常,那可是几道超级经典的传统川菜啊!

    一定要加上红油来品尝......

    回到蓉城这边,晚宴结束之后,雷宇哲和朱婷两人来到店里,给楚云风再次表达了谢意,这才牵手离开。

    随后楚云风带着楚月回家,刚来到大门口,便看到了也是刚刚到家的老妈,脸上挂着一丝的疲惫。

    “妈,你怎么才回来啊?开会开到现在吗?”

    楚月第一时间上前去接过老妈手上的袋子,过手之后感觉挺沉的,也不知道里面装着些什么东西。

    “会议一个小时前结束了,我刚才是去取东西去了,今晚的晚宴怎么样,还顺利吗?”

    夏总脸上的疲惫更多的是心累所造成的,这开了一天的会,无论对于谁来说都是一种煎熬。

    “还行,碰到一对求婚的,并且成功了,看着挺感人的,走吧,进去我给你捏捏肩膀,放松一下。”

    楚云风看到楚月粘得跟个牛皮糖似的,只好将她手上的袋子顺了过来,顺便将大门给打开。

    “那个袋子直接放到厨房去,我先休息一会儿,跟你们说点事儿,一会儿去厨房教你做菜。”

    刚一进门,夏总晃动了一下脖子,咔咔声便响了起来,还不忘叮嘱了一番,看来很是在意袋子里面的东西。

    楚云风一听到老妈的话便察觉到了一丝不寻常的味道,难道这袋子里面装的都是食材?

    而且都这么晚了还要再教自己做菜?

    昨天不是说好了过两天才做的吗?

    怎么一下忽然就改时间了?

    楚云风脑子里面一下就产生了很多疑问,不过还是耐着好奇心先将口袋放进了厨房,本来想马上去客厅给老妈捏肩膀的。

    但是好奇心让他刹住了脚步,还是想先看一下这袋子里面到底有些什么食材,从而猜测是一道什么样的菜?

    “楚月,给妈妈倒点儿水,我马上就过来。”

    加大声音嘱咐了楚月之后,楚云风这才将袋子给打开,然而看了一眼之后,楚云风瞬间就有些懵逼了起来。

    豆腐?

    而且是胆水豆腐!

    鲶鱼?

    香菇?

    火腿

    玉兰片?

    鸡片?

    ......

    一道道的食材被取了出来,确实是让楚云风越来越困惑。

    从目前的食材种类上看,这很明显就是做一道豆腐鲶鱼汤的材料嘛,没什么出彩的地方。

    而豆腐鲶鱼汤似乎是一道非常简单的菜式,而且也是平常家里常做的一道菜式,做起来简单,吃起来营养,很是受大家欢迎。

    所以这就透露出了一个很诡异的现象,自己老妈不可能会教自己制作这么简单的菜式啊,那么问题出在哪里呢?

    难道用这些食材能够做出一道不同寻常的菜式?

    而且还是一道传统川菜,最顶级的那种?

    如果不是这样的话,老妈也不会郑重其事地要在今晚来教自己做菜,而且还是亲自去买的食材。

    到底是一道什么菜式呢?

    带着浓浓的不解和好奇心,楚云风朝着客厅走了过去,看到老妈正在跟楚月说着什么,楚月脸上的神情很是有些激动。

    将双手放在老妈肩上,用恰到好处的力度开始揉捏了起来,立刻便听到老妈舒爽地叫了一声,看来自己的手法还不错。

    “哥,妈妈明天就要去美国了,之前说好了还要一个礼拜的。”

    楚月看来是很舍不得,眼睛里面泪花儿都在打转转。

    明天就走?

    楚云风揉捏肩膀的手一下就凝固了,在停顿了大约5秒左右的时间之后,才重新开动了起来。

    “之前不是说还要多待几天的吗,怎么一下就改时间了呢?”

    刚才乍一听到这个消息,楚云风心中立刻就产生了一股浓厚的不舍之情,心跳都加快了不少。

    夏总闭着眼睛享受这肩膀上传来很舒适的放松感,轻轻地叹了一口气说道:“今天楚月第一天上班,公司的情况你也该大致知道了吧?

    这一次国内的公司变动很大,本来也是应该多待一段时间才走的,但是美国那边的事情更紧要一些,需要马上过去处理一下。”

    夏总说到这里之后,抬起手来揉了揉自己的额头,看来那边的事情是相当的棘手。

    “跟天耀集团有关吧?”

    楚云风第一时间猜测了起来,之前在星辰跟他们发生了那么大的冲突,对方不可能会这么轻易地就把这件事情给揭过去。

    “是的,我也不瞒你们,这一次的事情可能会有些麻烦,涉及到了食品安全问题,如果处理不好的话,会面临着天量的罚金。

    公司直接被罚破产都是有可能的。

    是总公司下面的一家分公司,负责人违规将马肉充做牛肉销售给了天耀集团,目前暂时不知道是负责人被收买了还是被陷害了。

    但是我怀疑这件事情可能是一直都存在,只不过被天耀集团在这个时间给点爆了而已,还真是处心积虑啊。”

    夏总深深地吸了一口气,透露出了心中的无奈,这食品安全在国外,可是非常严格和重视的。

    “不会吧,怎么会这么严重?不过就是混淆了一下肉类而已嘛,至于这么严重吗?

    咱们这里吃了地沟油不过就是罚款而已,如果是吃牛肉而换做是马肉的话,搞不好客人还会笑着说这马肉比牛肉好吃呢!”

    楚月一听到会面临这么严峻的后果,当场就被吓懵了,连忙追问了起来。

    而楚云风考虑的事情则是更加全面一些,手上的力度继续稳住,心中虽然是很担心,但是却没有任何的惊慌。

    兵来将挡水来土掩,只要不涉及到老妈的人生安全,那么其余的都不算事儿。

    所以楚云风首先问道:“如果只是罚款的话,对负责人来说会面临刑罚吗?”

    “目前来看暂时不会牵涉到我,但是最担心的就是对方设局如果太过精密的话,找不到证据的情况下会很麻烦。”

    夏总的话让楚云风的眉头深深地皱了起来,这不确定的事情还是有很大风险的。

    “妈,亲爱的老妈,那你就别去了啊,有什么事儿让其他人去办就好了啊,或者是让律师出面也行啊?

    万一你去了之后被他们抓起来怎么办?这么远的地方让我们怎么帮你?

    对了,这事儿告诉老爸了没有,让他赶紧想想办法,找找关系啊?”

    楚月显然被夏总所说的情况给吓到了,这才明白了为什么今天会开这么长时间的会,而且小璐会放自己一个人去做事。

    “你爸?算了吧,这才刚刚将他家的亲戚一扫出门,他们不恨我就算不错了,还想等他们来帮我吗?

    再说了,你爸现在是处于半退休的状态,不想让他受到影响,况且这件事情他们也帮不上忙,那边是资本和法律说了算。

    现在比较棘手的是,天耀集团那边已经提前雇佣了几个金牌大律师,并且先给了一些大律所一笔资金,这让我们很被动。

    好的律师在一场官司里面非常重要,目前最关键的事情就是,很有可能我们想要聘请的律师,已经提前被他们给纳入麾下了。

    而且他们跟这些大律所关系非常密切,我们想要聘请金牌律师的机会不大,在起跑线上就输了。”

    夏总轻轻地摸了摸楚月的头,柔声地说道。

    “事情很麻烦吗?我在美国那边有个熟人,应该可以帮上忙。”

    楚云风一直在快速地判断着整件事情的棘手程度,在听到法律之后忽然想起了一个人,由他出面应该能让自己放心不少。

    “哟呵,没想到啊,在美国你还有熟人,能帮上忙的那种?

    这可是要打官司的哦?”

    夏总很是有些惊奇楚云风所说的熟人,一般来说,在这种国家,法律都是为了金钱而服务的,那么楚云风认识的人会是谁呢?

    “魏老的儿子,在那边开了一家律师事务所,据说很厉害,叫做魏廷光,听说过没?”

    楚云风这里还有他的微信,经常看他发一些有关国外法律的咨询事务等等,而自己在国外油管的视频也是他在负责。

    “魏廷光?

    魏老的儿子嘛,怎么可能不认识,以前跟你爸住一个大院的,只不过听说他很早就去国外了,我们也多年没见过面了。

    他律师事务所叫什么名字?”

    “好像是叫克拉克国际律师事务所,这个名字听起来有些奇怪!”

    “克拉克?你确定?”

    看到楚云风点了点头只收,夏总一下就笑了起来:“纽约很有名的一家律所,但没想到竟然是他开的,前段时间还听说赢了一场很大的官司,他的律所华夏人也是很多的。

    既然是这样的话,那妈妈就放心多了,你们可是不知道今天就为了这律师的事情,妈妈可是操碎了心。

    今天商量进行接触的律所就有他们,这下可就放心喽。”

    很明显这个消息让夏总全身一下就放松了下来,楚云风能够清晰地感觉到她肩膀上的肌肉松弛了很多。

    看来老妈之前一直都是出于有些紧张的状态,只是掩饰得很好,没有让自己和楚月发现罢了。

    剩下的事情就简单了,楚云风立刻拿出手机,直接找到了魏廷光,然后点了视频通话。

    此时美国那边是白天,视频很快就接通了。

    “小楚?”

    视频那边出现了一个西装革履的中年男人,脸上带着一副和煦的微笑。

    “魏哥,有个急事儿找你帮忙,这是我妈妈,在你们那边遇到了一点儿官司,需要你出手相助啊!”

    楚云风打了个招呼之后,就将坐到了夏总身边,让她出现在了镜头之中。

    “夏总?怎么是你?

    小楚是你儿子?”

    魏廷光看到夏总的那一刻,立刻从椅子上站了起来,很是不敢相信自己看到的一幕。

    “廷光啊,好久不见了,公司遇到一点儿事儿,有关食品安全的案子,也不知道你那边忙不忙得过来?”

    夏总挥了挥手打了个招呼,这多年没见,魏廷光还是一眼就将夏总认了出来。

    “难道是跟天耀集团有关的那件案子?”

    魏廷光竟然一口就说了出来,看来这件事儿已经在圈内传开了。

    果然如此!

    看到魏廷光的反应,楚云风更加确信自己找对了人,看来天耀集团到处放话,并且大肆制造声势的行为已经闹得圈内沸沸扬扬了。

    “是的,看来你也听说了,那么这个案子如果找你们会接吗?”

    夏总微微有些紧张地盯着魏廷光,想第一时间了解他的态度。

    毕竟天耀集团跟那些特有名的律所关系很好,而且在撒钱的情况之下,自己去请那些律所的金牌律师别人肯定是不接的。

    这就是最棘手的地方,那么魏廷光会怎么选择呢?

    “接啊,为什么不接啊?

    有钱赚的事情,我怎么会拒绝呢?

    再说了,小楚上次帮了我这么大的忙,我都还没机会好好谢他呢。

    案子的事情我大致知道一些,具体的事情你让人把资料送过来吧,这一次的律师费就打5折吧,算是我感谢小楚的帮忙了。”

    魏廷光的话让夏总非常吃惊,前几天倒是听老爷子说过楚云风给魏老做菜这事儿,没想到他竟然给了这么大的一个感谢回馈?

    竟然要将律师费打5折来答谢他?

    可别小看这5折,这件案子受理下来,律师费至少都是8位数,有可能会到9位数,毕竟跟天耀打官司,可不是一天两天能够解决得了的。

    “魏哥,这怎么好意思呢?”

    楚云风话还没说完,就被夏总就拍了一下:“叫什么魏哥,要叫魏叔!”

    “哈哈,各论各的,就叫魏哥挺好的,魏叔都把我叫老了,对了,还要恭喜你们了,母子团聚,很是值得庆祝啊。

    是最近的事情吗?”

    “是的,就在几天前,也是因为这件事情跟天耀集团杠上了,我明天就飞过去,到时候具体的咱们见面谈。”

    夏总很开心地摸了摸楚云风的头,回应了起来。

    “OK,那咱们见面了详谈,小楚啊,有时间过来玩一玩,我做的barbecue很不错的,到时候来尝尝我的手艺。”

    视频结束之后,楚云风一脸懵逼地问道:“妈,barbecue是什么东西啊?”

    夏总噗嗤一笑:“你都不知道刚才还答应得这么快?barbecue就是烧烤,美式的一种户外烤肉。”

    “说烤肉不就完了嘛,慕晴又不在这里,没翻译听起来费劲儿......”

    啪~!

    楚云风刚说完就被夏总拍了一下,然后起身说道:“走吧,教你做一道很牛逼的菜,明天一早我就要飞过去了。”

    “不就是鲶鱼炖豆腐吗?”

    楚云风摸了摸被拍的头,故意开玩笑地说道。

    啪~!

    又是响亮的一声,比刚才的那一下还要重一点儿,让楚月都忍不住笑了起来。

    “口袋豆腐,听说过没?不想学就算了,我还不教了!”

    “口袋豆腐?学啊,肯定学啊!”

    楚云风一听这四个字,立刻上前挽住故意要回卧室的老妈,将她赶紧拉进了厨房......

第七百九十七章:史上最复杂的一道传统川菜

    “口袋豆腐?之前我从未听过这道菜,这也是咱们川菜的一道传统的菜式吗?”

    楚云风拉着夏总走向厨房,很是好奇地问道,而楚月在后面抱着她,一副很依恋的样子。

    “当然了,这是一道地地道道的传统川菜,而且做工非常复杂,一般来说,厨龄没有十年以上的人,想要做好这道菜几乎是很难的。”

    夏总的话让楚云风立刻就来了兴趣,这越是难的菜对于他来说,越是喜欢。

    “太好了,我就喜欢这样的菜式,这么复杂的话,那么耗费的时间一定很多吧?”

    楚云风忽然想到了这个问题,此刻已经是快要到凌晨12点了,如果把这道菜做完的话,不会天都亮了吧?

    “那当然了,哪道精致的传统川菜耗费的时间不多啦?正是因为它需要注入的精力很多,所以才会呈现出这样精致的效果。

    抓紧时间吧,看看做完了还能不能休息一会儿。”

    夏总的话很明确了,这道菜制作需要耗费大量的时间,所以跟楚云风设想的一样,看来今晚需要挑灯夜战了。

    “太晚了,明天还要赶飞机,要不等你回来了再教我做这道菜吧?”

    看到夏总那脸上的一丝疲惫,楚云风即便是心中不舍,但还是决定放弃。

    “傻孩子,没事儿的,明天一早的飞机,我上去了之后不就可以睡觉了吗?不然坐在飞机上很无聊的。

    就这么定了,你那边现在需要积累菜式,这道菜刚好能够帮到你,不然出去做一次国宴总不能显得太寒酸了不是吗?

    不然我怕你连入选的资格都没有!

    不说了,咱们开始吧!”

    夏总的心中满满都是对楚云风的关心,这母亲发自内心的关爱,又怎么能不让楚云风感动呢?

    “好吧,那就抓紧时间,需要我打下手的地方不要客气,尽量节约时间。”

    楚云风将自己的袖子撸了起来,准备尽快结束战斗。

    “我就在这里陪着你们,端茶倒水的活儿就交给我了!”

    楚月也留了下来,看来也是想跟夏总多待一会儿,拖了个凳子过来,就直接趴在了厨台上面。

    “做这道菜最关键的两个地方就在豆腐和鱼上面,都是需要特殊处理的,特别是这第一步,需要给鱼放血。”

    夏总在楚云风给她围上围裙了之后,拿起鲶鱼放在菜板上,挥手就在尾巴上面一点儿的地方直接剁了一刀。

    这一刀可不是将鲶鱼的尾部直接斩断,而是剁开了一个缺口,随后将鲶鱼竖立起来,让它的血水流尽。

    随后用清水冲洗了一番,才在上面用开水浇淋了一遍,目的是为了去除上面的粘液,这粘液的腥味儿很重,这一步很重要。

    手起刀落,夏总的刀工非常稳健,仅仅是一刀下去,鲶鱼的头便立刻分离,刀的劲道非常到位,而且位置丝毫没有偏差。

    “这刀工很厉害啊,比我强不少!”

    楚云风很有感慨地说道,对老妈的刀工还是很佩服的,至少是要比自己高一个等级,换做是自己的话,这么流畅的速度和劲道要差上一点儿。

    “那是,要不你的厨艺优良基因从哪里来呢?”

    楚月端了两杯水过来,颇为自豪地说道。

    “那这么说你这方面的基因也是很不错的了,要不我找个时间给你开发一下?”

    楚云风适时逗弄起了楚月,却收获了她一个白眼儿,将水杯放在他面前又重新趴回到厨台前。

    夏总下刀很快,楚云风赶紧将心神收了回来,却看到两片鱼肉已经被分离了下来,速度确实是很快。

    随后便看到夏总将鱼肉反复地清洗,将上面的剩余的血水和粘液全部清洗干净,这才开始加入切好的葱姜和料酒开始去腥。

    加入这些去腥的配料之后,用手在鱼肉上面进行轻轻地摩擦,特别是增加葱姜与鱼肉的接触,让去腥的效果更好。

    处理好了之后将它放在一旁进行腌制,然后便看到夏总将豆腐取了出来准备开始处理了。

    一整块的豆腐看起来完整性非常好,在楚云风的理解上面,这豆腐应该是切成像之前李老做的箱箱豆腐那样的块状。

    而这种块状应该是椭圆形的,这样看起来才像是一个口袋的形状,所以才会被叫做口袋豆腐嘛。

    所以制作这道菜,对于切豆腐的刀工要求会很高,那么自己一定要看仔细了。

    可是没想到,夏总才刚刚下刀,楚云风立刻就傻眼儿了......

    “你怎么,怎么直接把豆腐给压碎了啊?”

    夏总并没有像楚云风认为的那样给豆腐切成口袋形状,而是直接用刀横着压了过去,一点儿一点儿地将豆腐给压成了泥状。

    “没毛病啊,做这道菜就是要先把豆腐给压碎,而且要慢慢地压、反复地压,将它压得很细很细才行,这样做出来的成品才细嫩。”

    夏总不知道楚云风心中的“另类”想法,手上继续用菜刀压制豆腐,真的是将豆腐压得非常细腻了之后才罢休。

    楚云风懵逼了,这完全超过了自己的认知,豆腐压成这样,那么口袋怎么来制作呢?

    按照之前的想法,应该是将鱼肉塞进这口袋状的豆腐之中,这样才会是这样菜的正确做法,可是到了现在,他发现自己看不懂了。

    然而更加让楚云风感到懵逼的是,夏总将压好的豆腐全部放进了清水之中,用手开始揉搓了起来......

    “我滴妈呀,会不会是步骤搞错了啊?这是在淘米吗?

    豆腐能这么洗吗?

    洗了之后这豆腐不是全部都溶于水了吗?”

    不懂就问,楚云风第一次发现自己看不懂做菜了,如果不是老妈做错了,那就是自己对于厨艺的理解还差得很远。

    如果是自己的问题,那么也从侧面说明了这道菜的不凡,光是这样的步骤自己就从未见过。

    “你懂什么,这是为了去除豆腐胆水的味道,这一步很关键的,胆水味道去不了的话,会影响后面成菜的味道的。

    胆水的味道带着一丝苦味儿,你确定你喜欢那个味道?”

    夏总直接毫不留情地“批评”了楚云风,这傻儿子,就像是没见过世面一样。

    “好像、好像不太喜欢耶!”

    楚云风很难得地挠了挠自己的头发,做出一副有些腼腆的样子,对着自己的亲妈傻笑了起来,很享受被妈妈这样“批评”的感觉。

    看到楚云风难得露出这样有些依恋自己的模样,夏总顿时就抿着嘴笑了起来,也同时感受到了母子之间的那种温情。

    “这不就得了吗?好好看后面的步骤,很关键的。”

    夏总伸出手本来准备在楚云风脸上抚摸两下的,可是抬起来才想起手上还有豆腐渣,这才用手指了指他的鼻子,提醒他用心一点儿。

    在用一张纱布搭在盆上之后,夏总将这一盆已经变得白白的,而且无法分辨豆腐和水的混合液体缓慢地倒了下去。

    随后将纱布裹了起来,用力将里面的水全部挤压了出来。

    一直到这纱布之中的水份挤得差不多之后,这才将纱布给打开,一点儿一点儿地将里面已经是细腻到了极致的豆腐取了出来,放进一个大碗之中。

    楚云风赶紧洗了一下手,然后用手戳了一下,在沾了一点儿再指尖上揉捏了一下,发现豆腐非常的细腻,几乎是没有一点儿颗粒感。

    再拿到鼻子面前轻轻地闻了一下,发现确实是没有了豆腐本身带着的那一丝胆水的味道。

    原来是这样啊......

    那接下来口袋该怎么制作呢?楚云风还是比较迷茫。

    本以为马上就能够看到老妈继续制作,可是没想到她却说要先休息10分钟,因为鱼的腌制去腥要半个小时,而时间还没到。

    她要先回房间去收拾一点儿东西,节约一点儿时间嘛。

    而楚月此时已经是趴在厨台上睡着了,楚云风也只好按捺住心中的好奇,去取了一张毯子过来给她披上,随后坐在那里“思考人生”。

    咦~?

    这不是手锤吗?

    百无聊赖的楚云风从来没觉得这10分钟的时间是这样的漫长,在等待无聊的时间里忽然发现这口袋里面似乎还有一个鼓鼓的东西。

    掏出来一看才发现这是一把手锤,样子不大,但是它的两个面上面有很多的尖刺,看起来很是有些吓人。

    那么这个工具是用来做什么的呢?

    楚云风还是第一次见到这样的道具,好奇心立刻就被勾起来了,更是搞不明白这东西跟做这道菜有什么关系呢?

    “看什么呢?一个做糁的手锤有什么好看的?”

    夏总回来之后,看到楚云风拿起这手锤反复地观看,而且似乎看得还很入迷,便拍了拍他的肩膀。

    “啊~!”

    很明显楚云风被吓了一跳,这才反应了过来马上问道:“做糁的?用这东西来做糁?为什么不是用刀来剁呢?”

    楚云风一下就明白了夏总的意思,但是搞不清楚既然是做糁的话,这东西能够做到那种很细腻的程度吗?

    “没见识了吧?这都是传统手艺,好好学着点儿吧!”

    “啪”的一下响了起来,夏总似乎很有些享受自己拍他的感觉,然后将手锤抢了过来,开始清洗了起来。

    扁了扁嘴,楚云风继续挠了挠头发,微微地笑了起来。

    随后他便见识到了什么叫做传统做法,确实是很不一般,当真是涨了见识。

    只见夏总将一片鱼肉放在菜板上,然后拿起这手锤在上面开始捶打起来,确保每个地方都被捶打到位。

    随后用刀在表面顺势刮了一遍,就将捶打出来的鱼肉给取了下来。

    我去!

    原来是这样啊!

    楚云风一下就明白了这样做的目的了,原来是为了保证鱼肉里面的筋膜附着在鱼身上,让取出来的肉是最纯粹的。

    如果是直接将鱼肉进行剁碎,或者是直接放进搅拌机里处理的话,那么这些筋膜虽然会被打碎,但是仍然会带来不好的口感。

    点了点头之后,楚云风净手将手锤取了过来,然后一遍一遍地开始捶打了起来,再用刀将表面的鱼肉给刮了下来。

    还挺好玩的!

    楚云风很有节奏地锤了起来,玩的心态更多一些,让一旁的夏总止不住摇头微笑。

    在将所有的鱼肉取下来之后,楚云风很清晰地看到了剩下的那一张薄薄的鱼皮,以及上面附和着的筋膜。

    又学到东西了!

    这才是传统川菜的非凡技艺,不是一般人还真学不到这样的手法。

    虽然很简单,但是没有渠道的话,那是根本接触不到的,不简单啊不简单。

    夏总继续指挥楚云风将取下来的鱼肉再用手锤捶打起来,直到鱼肉被捶成泥,而且是那种非常细腻的糁才罢休。

    呼~!

    楚云风长长地呼了一口气,这才刚刚开始呢,这道菜都还没进入正式制作,就已经这样复杂了,难怪会失传,现在没人做了。

    刚才锤鱼糁确实是要花费不少的力气,那手锤太小了,起码锤打了上千次,还是不能歇气的那种。

    本以为能够歇口气的,没想到老妈取了一个杯子出来,然后挖了两坨猪油进去,再送了一双筷子给自己,要求自己继续卖苦力。

    “把筷子立起来,顺时针进行搅打,我不喊停可不能停下来啊。”

    随后夏总双手交叉,就这么当起了监督者,指挥楚云风好好干活,不要偷懒。

    “啊~!只能是顺时针吗?逆时针行不行?”

    楚云风很调皮地故意反着问了起来,很明显是想知道这样做的目的是什么。

    夏总故意顺势抬起手在他面前轻轻挥了一下说道:“这些都是经验,只有顺时针进行搅拌的猪油才能够鱼糁更好地融合在一起。

    如果不信的话,下来了自己可以试验一下就知道了,别废话了,赶紧干活吧!”

    夏总的话让楚云风再次感受到这道菜的不凡,做这道菜对于细节的掌控太多了,这是有史以来自己碰到过最不一样的菜式。

    楚云风目前的体力和耐力都是很不错的,拿起筷子就快速搅动了起来,只见猪油在杯中一开始挂壁还很严重。

    可是随着搅拌的继续,渐渐地能够发现猪油已经开始慢慢地变得柔和了许多,随着筷子的搅动而变得灵动了起来,挂壁的效果几乎是没有了。

    楚云风就像是一个永动机一样,5分钟之后,夏总满意地喊停,取过杯子将里面的猪油倒进了大碗之中。

    而连续晃动了5分钟的楚云风就像是个没事儿人一样,连甩手的动作都没有,倒是让夏总颇为吃惊他的耐力。

    加入了胡椒和盐之后,夏总打了一点儿蛋清进去,让楚云风继续将豆腐和鱼糁的混合体用手顺时针搅拌了起来。

    同样是不停地晃动了3分钟左右,夏总喊停,加入了一些干豆粉,让楚云风继续搅拌了2分钟。

    随后加了一点儿小苏打,继续搅拌了2分钟,最后才用个盖子将大碗盖住,让楚云风洗手,告诉他需要发酵十五分钟。

    楚云风长呼了一口气,轻轻地甩了甩手,心中暗道自己太不容易了。

    手都有些酸了啊,这道菜果然是太复杂了啊......

第七百九十八章:传说中的口袋豆腐

    “这东西还需要发酵?”

    楚云风这会儿才感受到了手臂传来的酸胀感觉,任凭他体力和耐力不错,但是连续十来分钟的不停晃动,还是有点儿吃不消的。

    “当然了,只有发酵了之后才能做出口袋的效果,时间到了再教你。

    不过你这身体不错啊,现在让我用手来搅拌,不到一分钟都会觉得手酸胀得不行,你还不错,坚持了十二分钟。”

    夏总捏了捏楚云风手膀子上的肌肉,很是满意地点了点头。

    楚云风微微笑着点了点头,本来想将那只手抬起来做一个很有力量的动作,可是忽然发现自己刚才似乎有些托大了。

    这手膀子开始有些麻木了起来,看来刚才搅拌晃动的力度过大,持续时间过长导致的。

    “我先上去收一下东西,一会儿再下来。”

    夏总用手在楚云风的那只逐渐麻木的手膀子上敲了一下,便转身上楼了,并没有发现楚云风的手闪电般地抖动了一下。

    我滴妈呀,亲妈呀,敲到麻筋了啊,似乎更麻了......

    缓缓、缓缓!

    大约5分钟之后,楚云风才感觉自己的手膀子又回来了,看来做这道菜不仅是个技术活,而且还是个力气活。

    杯子里的水喝完了,重新倒了一杯之后,看了看楚月口水都睡出来了,摇了摇头拿出手机翻看了起来。

    没一会儿,夏总就下来了,取了一个勺子出来,随后在锅中加入很多猪油,准备开始继续制作。

    这勺子跟普通的不太一样,前面部分要稍微长一些,用它将发酵好的豆腐跟鱼肉混合一起的糁舀了一勺起来。

    在油温微微冒烟了之后,将勺中的糁倒在手上,然后又用勺子将它刮起来,再倒在手上,接着继续刮起来。

    如此反复几遍之后,这糁在勺子里面就变成了一个长条形,随后就将这长条形的糁缓慢地下入油锅之中。

    “这就是“口袋”了,跟你之前想象的不一样吧?

    而且做这个口袋的时候,一定要用猪油,因为猪油炸制出来的东西味道上面要香很多,而且它的穿透性很快,可以加快定型的速度。

    这炸制的第一步就是塑形,也是制作这道菜最关键和最难的地方,你可要看好了。”

    夏总是真的手把手地在教楚云风做菜,每一个细节都讲得非常的透彻,让楚云风在一旁连连点头,很有耳提面命的感觉。

    这糁一下锅之后,立刻就漂浮了起来,而且逐渐开始鼓胀,还真是有了一点儿口袋的模样了。

    在表面变得微微发黄的时候,夏总将所有下锅的“口袋”全部都捞了起来,放在了一旁。

    楚云风明白这是要等着在复炸一遍,会让这“口袋”更加金黄一些,也会去除一些内部多余的油脂。

    这都是自己做菜的经验,特别是做一些香酥的菜式,像香酥鱼这类的菜式,复炸的时候就需要高油温再次过一遍。

    从而让鱼肉更加酥脆,表皮更加金黄,这样才能让视觉和口感进行加成,所以这里毫无疑问,应该也是要把火力开大,增加油的温度。

    可是下一秒楚云风就再次懵逼了!

    因为老妈竟然将火力给开小了,这明显是要将油温给降下来,难道不需要复炸了?

    但是不需要复炸的话,老妈为什么还将那个装着“口袋”的漏勺拿在手上,随时准备做出再次下锅的举动呢?

    “还要再复炸一次吗?为什么不是将油温升高,而是要降低油温?这样一来岂不是会让一些油浸入到里面去吗?”

    不懂就问,这是一个好习惯,虽然在李老那里只有自己在系统空间正式学习的时候才能弄明白,但是老妈这里,不存在的。

    “当然要复炸了,而且需要两次,这一次复炸的温度需要比第一次要低一些才行,目的是为了让它的表皮增厚一些。

    如果油温过大的话,就会造成表皮迅速过硬,而且会让表皮变糊。

    至于你说的浸油的问题,等到下一个步骤你就明白了,这点儿油根本就不需要考虑的,因为又不是直接就吃的,后面工序还多呢,慢慢看!”

    夏总很满意楚云风那吃惊的样子,这道菜就是这样,会出乎很多人的意料。

    楚云风点点头,继续认真地观察,对于这道菜来说,更是需要耐心才行,看样子已经是进行到了一半了,就已经给自己带来了很多的惊喜和惊吓。

    估摸了一下油温之后,夏总将漏勺中的“口袋”全部再次下入了油锅,炸制的时候用漏勺不停地翻转着,让它的受热更加均匀一些。

    很快,当这“口袋”的金色加深了一些之后,将它们全部捞了起来,这一次开始将油温给升高了。

    “这一次炸制的时间要稍微短一些,目的都是一样的,就是让这“口袋”的表皮再次变得更加厚重一些。”

    再次下锅的“口袋”在高油温下很快加深了表皮的颜色,当变得微微焦黄的时候,夏总才将它们全部给捞了起来。

    “好香啊,这个一会儿是直接放进高汤里面煮的吧?煮软了之后应该就变成软软的“口袋”了吧?

    而且做出来的汤应该是奶白奶白的,那飘起来多余的油应该需要单独打出来吧,不然会影响汤的成色的。”

    楚云风猜测着下一步的做法,可是没想到自己又错了,而且错得很离谱。

    夏总听到楚云风的猜测之后,立刻就笑了起来,她也不回应,而是拿出了一个大碗,在里面放入了一点儿食用碱,倒入了一些开水。

    用筷子搅拌均匀了之后,就将这炸得有些焦黄的“口袋”全部倒了进去,用漏勺轻轻地按压了几下,随后用保鲜膜封了起来。

    “几个意思啊?

    碱水?

    这一步浸泡起什么作用啊?

    是让它变软吗?”

    楚云风忽然发现自己看不懂了,这一步的目的自己竟然搞不明白,难道这之前的厨艺都是白学了?

    深受打击的楚云风心中满满都是好奇,眼巴巴地看着自己老妈,期盼着她来解惑啊。

    “没见过吧,所以之前才告诉过你这道菜做工是极其复杂的,而且每一个步骤都不能失误,这碱的作用就是溶解。

    需要给这炸制过的豆腐进行一个“穿透”的作用,只有这样让它内部的结构变得柔软,但是也不能“穿”得太过,会将它们全部溶解了。

    所以这个过程十分钟的时间就可以了。”

    夏总讲述了一下这个步骤的特殊性,让楚云风这才意识到了食用碱的妙用,迷茫的脸上这才慢慢地恢复了清明。

    “这道菜是谁发明的?太厉害了,竟然能够想出这样的做法出来,我都很期待看到成品的那一刻。”

    楚云风很难得被一道菜的做法给如此吸引,就算是之前学习开水白菜这些菜式的时候都没有这样感慨过。

    “这道菜据说有上百年了,具体怎么来的已经不可考了,不过这道菜确实工序很复杂,所以现在几乎是看不到有人做了,这也是那些精妙的传统川菜失传的最重要原因。

    但是这道菜做出来之后,你倒是可以当做一道汤品在你的套餐里面展示一下的。”

    夏总也发出了一声感叹,这样复杂和繁琐的做工,没有点儿技术和耐心是做不出来的。

    “确实是可以的,不过最近一段时间暂时不想将这些菜式推出来,等泰国国宴的事情结束之后再说吧。”

    楚云风显然是想保留一点儿神秘感,到时候众多精美的传统川菜一起出现,那肯定会一鸣惊人的。

    十分钟很快就到了,夏总直接将保鲜膜去掉,然后将这大碗直接倒进了锅中,开火煮制了起来。

    “这食用碱的水不要换掉,等水开了之后煮一分钟即可,目的就是让这“口袋”起到一个包浆的效果,包浆!你懂吗?”

    夏总转头问了一下楚云风,看到他点头之后就将豆腐全部给捞了起来。

    包浆嘛!

    怎么可能会不知道呢?

    这不就是古董里面的一句行话吗?

    目的就是让这“口袋”看起来更加顺滑一些,这很容易理解啊!

    果然,当夏总将这煮制了一分钟的“口袋”丢入到开水中之后,明显能够看到它的表面光滑柔顺了许多,有了一层靓丽的光泽。

    “这“口袋”需要用开水来清洗的,至少要洗5遍以上,一定要将里面的碱水味给洗干净,这样才能让它呈现最后的鲜味儿。

    至于碱水味洗没洗干净,拿起来闻一闻就知道了,你闻闻,这还有一丝丝的碱水味儿,还需要再洗一遍才行。”

    在洗过了5遍之后,夏总教楚云风如何处理这“口袋”中碱水的问题。

    至于怎么洗?当然不是用手来搓它了,而是用漏勺从上面微微往下压,利用它浸入水中的那一丝压力,将其中的碱味儿给逼出来。

    “OK,这“口袋”就算是做好了,接下来的步骤就比较简单了,先做一锅奶汤。”

    夏总说完之后就在锅中下入了猪油,当化开了之后,将之前分解开剩下的鱼骨头和鱼头丢了进去,加入葱姜进行煎制起来。

    “这一步不需要我多说了吧,想要汤更加奶白的话,就需要加开水,而且火力一定要猛,这样才能出奶汤。”

    楚云风帮忙冲入了开水之后,在火力的猛烈冲击之下,一锅白白的奶汤很快就成型了。

    还没等夏总吩咐,楚云风已经将胡椒给递了过来,这样的汤里面当然是少不了它的,如此懂事儿和配合,当然赢得了老妈的微笑和点头。

    奶汤熬制好了之后,夏总用漏勺将所有的东西全部过滤了一遍,只留下雪白的奶汤。

    随后锅中继续下入猪油,然后葱姜蒜爆香,再将奶汤倒入进去,加一点儿食盐,这才把“口袋”给全部倒了进去。

    楚云风点了点头,看样子这是最后的制作的,需要这“口袋”来吸收汤中的精华,不过还有其它的配菜呢。

    在小火进行熬煮的时候,夏总开始给鸡肉、香菇、火腿和冬笋进行切片,等到“口袋”在锅中熬煮得微微晃动的时候加了进去。

    当用锅勺轻轻碰一下“口袋”,它做出抖动的模样之后,夏总这才点了点头,关火准备起锅了。

    焯过水的青菜放在一旁,先将锅中的汤汁儿舀了几勺在大碗中,这才小心翼翼地一个一个地将“口袋”慢慢地给弄起来,轻轻地放进了碗里。

    “起锅的时候一定要注意,不能像平常那样直接一锅全部倒进碗里,这样会将这“口袋”给弄破或者是弄碎的。

    要一个一个的来,这样才能保证这道菜的品相完整,明白了吗?”

    楚云风点了点头,看到那一个个饱满而又肥硕的“口袋”被放进了碗中,漂浮在奶汤之上,看起来很是圆滑饱满。

    青菜、火腿和香菇慢慢地加入了进去,看起来就更加漂亮了,一看就非常的有食欲。

    “我先尝一个!”

    楚云风实在是忍不住了,这道菜制作了这么长的时间,如此多的工序,该是一个什么样的神仙体验啊。

    说是自己先尝一个,楚云风却用勺子弄了一个“口袋”出来,然后加了一颗青菜、一片玉兰片、外带一片火腿和一朵香菇,摆在了亲妈面前。

    这才另外取了一个碗过来,如法给自己炮制了一份。

    口袋豆腐,那么为什么会出现口袋的样子呢?

    楚云风用筷子夹住一头,然后将这“口袋”拎了起来,一个像模像样的“口袋”立刻出现在眼前。

    长条比较椭圆的“口袋”,在拎起来之后,里面的汤汁儿顿时有了一个下坠的动作,一下就让这“口袋”变得形象了起来。

    汤汁儿缓缓地滴落,说明里面包裹了不少,楚云风轻轻放回了碗里,然后咬上了一口。

    滑嫩!

    鲜美!

    这是给楚云风最大的感受,这豆腐的滑嫩程度几乎是要比直接下入豆腐都还要强上几分,口感简直是无敌了。

    再用筷子扒开里面看了一下。这“口袋”的皮确实比较厚实,所以才能够兜住这么多的汤汁儿。

    而且里面还有不少白嫩的豆腐和鱼肉的组合,比外层的皮儿更加柔滑和软嫩一些,更是增加了丰富的口感。

    “好吃,这道菜果然是不凡,看来还是我妈厉害,这样的菜式你让我去哪里学啊,估计李老都不会吧?”

    楚云风很是感慨了一番,李老虽然会做的菜式不少,但是也并不是每一样精致的传统川菜都会做的。

    “这道菜是你师公传下来的,李老可能是不会做,但是他老人家会做的菜可多了去了,你能有这样的机会可要珍惜啊。

    好了,把楚月叫起来吧,你们先吃吧,我上去收拾一下东西,吃完了我们就去机场,时间差不多刚刚好。”

    夏总上楼了之后,楚云风看了看时间,已经是凌晨5点过了,之前没有叫楚月也是想让她多休息一下,毕竟去机场还要她来开车。

    楚云风正准备叫醒她的时候,楚月忽然一下就站了起来,眼睛还没睁开呢,鼻子先嗅了两下:“什么东西啊,好香啊......”

第七百九十九章:对妈妈的眷恋

    好吧,这是一个典型的小吃货,看来都不用叫她了,闻到香味儿自己就醒过来了。

    “妈妈做的超级美食,再不吃就没了啊!”

    楚月原本睡眼惺忪的模样,听到这句话之后立刻就来了精神,马上就变得精神焕发、神气十足了起来。

    “啊~!这么快就做好了啊,不是说很复杂的,要做很长时间的吗?”

    楚月似乎还没搞清楚状况,以为时间才过去了一会儿。

    “等等,这么着急做什么,先去刷完牙再来吃。”

    楚云风阻止了楚月将勺子伸过来的动作,而是把自己的手机在她面前晃了晃,让她好好看看现在的时间。

    楚月一看到时间就愣住了,很是怀疑自己刚才有睡了这么长的时间吗?

    随后才感受到了自己手上传来的酥麻感觉,看来确实是趴的时间有些长了,血液循环都变差了好多。

    “刷吧、刷吧,妈妈呢?”

    跟老哥一起走了出来,马上追问了起来。

    “在上面收拾东西呢,刷完了上去看看有没有什么能帮上忙的,我再去做点儿其它吃的,一会儿跟妈妈一起下来吃。”

    既然是吃早饭,当然不能这么马虎了,虽然是吃得早了一点儿,但是楚云风也是想亲手再好好做一些,让妈妈多尝尝自己的手艺。

    毕竟她这一去预计也得要一两个星期的时间才能回来,这还是她自己估计的,楚云风心中还是有些担心,这件事儿恐怕没那么简单。

    万一事情比较严重,或者是出现了另外的一些变数的话,指不定一个月都是有可能的,所以更是想好好地吃一个丰盛的早餐。

    本来自己是打算陪妈妈一起去的,但是被她给拒绝了,说没什么大事儿,让自己忙自己的事情,而且那边自己还没她熟悉呢,去了又能帮什么忙呢?

    楚云风有些无语,确实自己去了也是白搭,不过有魏哥帮自己盯着,心里还是放心不少的。

    在做了一些面食、南瓜小米粥和小菜之后,楚云风还专门回去抱了一罐泡菜坛过来,而且还是之前买回来的其中一坛。

    取了一些出来切成节,用红油微微地拌了一下,轻轻地闻了一下,立刻疯狂分泌唾液,很想大快朵颐。

    “东西收好了?”

    楚云风抬头便看到两人下楼了,然后上去将行李箱接了过来。

    “收好了,咱们吃了早饭就可以出发了。”

    夏总的行李箱不太重,看来东西不多,倒是让楚云风感到很意外,不过老妈在国外有房子,也没必要带太多的东西。

    “哇塞,老哥啊,你这是下血本了啊,这宝贝都搬出来了,那我不得多吃两碗才行?”

    看到那被楚云风宝贝得不行的泡菜坛,楚月一下就认了出来,立刻就冲了上去,用手拿起一根泡菜就塞进了嘴里。

    “注意卫生,用筷子吃!”

    夏总拍了拍楚月的手,也马上拿起筷子品尝起了泡菜,很是满意地点了点头。

    “叮咚!”

    门铃声响了起来,让夏总和楚月感到有些意外,这个时间会有谁来呢?

    “是慕晴,我去给她开门!”

    楚云风说了一声就朝着门外走去,倒是让两人面面相觑,这慕晴是怎么知道的,难道是楚云风给她打电话了?

    “夏姨,这也太突然了一点儿吧,那边事情严不严重啊,要不我们陪你过去吧?”

    刚一进门,慕晴便很担心地问了起来,脸上挂满了关心和担忧的神情。

    “没多大的事儿,我就是去处理一下就回来了,要不了多长的时间,这风儿也真是的,干嘛要告诉你,还让你这么早就跑过来。”

    夏总用略微责备的目光轻轻地扫了一眼楚云风,但是心中还是很暖的。

    “我本来是想晚点儿告诉她的,可是她发现我QQ头像凌晨5点了都还在线,就知道我手机一整晚都没关机,所以就打电话问我了。”

    楚云风摊了摊手,表示这事儿是慕晴发现的,跟自己无关。

    “他平时是一个作息比较规律的人,晚上睡觉是一定会关手机的,如果没关的话那一定是在熬夜。”

    慕晴的话让楚云风知道她平时原来这么关注自己,对这些细节上的东西了解得挺到位的,心中还是有些小得意。

    “这些都不是重点,这一次过去会不会很危险,如果没必要的话还是别去了吧?

    说起来这事儿跟我也有很大关系,如果不是我爸弄出这事儿来的话,天耀集团那边也不会这样搞事儿了。”

    慕晴说起来心中还是很难受的,本以为这件事儿已经翻篇了,可哪里想到对方竟然反击来得这么快。

    “没事儿的,这事儿迟早都会爆发,只不过是提前罢了,现在暂时不还知道是天耀故意设套还是内鬼作祟,不过问题都不大。

    在那个国家,想要诬告也不是那么容易的事情,只要是有钱就好办,让律师们去处理就好了。

    其实这一次我过去的最大目的就是将那边的生意彻底放手,让职业经理人来接手,这样我就能回到国内了。

    有风儿和月儿在,我可不想再往国外跑了,特别是以后有了小孙子,我就能够享受天伦之乐了,哈哈!”

    夏总这才说出了自己一定要去这一趟的最真实目的,可最后一句话倒是让慕晴一下就羞红了脸,都开始咬嘴唇娇羞了起来。

    “老妈说得对,我们得抓紧时间了,不然她这愿望可就难以实现了。”

    楚云风还不忘继续逗一逗慕晴,让她悄悄在桌子下面踩了一下楚云风,叫你调戏我来着?

    “呼~!”

    楚月悄悄地吐了一口气,自己还小呢,老妈幸好还没有催自己结婚,倒是能够让自己多潇洒潇洒,男朋友这种事情是急得来的吗?

    眼前的美食不香吗?

    “抓紧时间吃饭吧,做了这么多菜,我可得好好尝尝!”

    夏总抿嘴笑了起来,两人搞的小动作自然是瞒不过她,不过对于小孙子这件事情,自己当然是认真的。

    看这两人的状态,自然是会慢慢地水到渠成,应该不会让自己等太久。

    一顿提前的早饭风卷残云,吃了个精光。

    特别是那道口袋豆腐,让所有人都欲罢不能,最后连一点儿汤渣渣都不剩,而且都还是吃得不过瘾。

    “有时间了做做这道菜,太好吃了!”

    慕晴很难得提出加菜的要求,可见她对这道菜的喜爱,特别是那清淡咸香的味道,就是她的最爱。

    “没问题,晚上给你做宵夜。”

    这种要求一般都是有求必应的,再说楚云风自己也是很想再尝尝这个味道。

    看到楚云风这么快就答应了自己,慕晴用手在下面轻轻地捏了他一下,算是一个开心的回应吧。

    去机场的路上,吴妈和朱师傅也来了电话,跟夏总聊了一会儿,同样也是嘱咐她注意安全,并且早点儿回来。

    到了机场之后,楚云风抱着亲妈久久不松手,倒是让周围路过的人频频侧目,搞不清楚这里发生了什么状况。

    “好了、好了,我又不是不回来了,搞得像是我要出去很久似的,快松手吧,我都快被你给勒得快喘不过气了。”

    夏总拍了拍楚云风的后背,有些开玩笑地说道,这才让楚云风松了手。

    这下再看楚云风就能发现他眼圈红红的,很明显舍不得夏总走,这才刚刚找回了二十多年未见的亲妈,怎么会舍得呢?

    楚月也同样如此,眼圈不只是红,而且眼泪早就掉了不少了,慕晴同样如此,纸巾都用了不少,也是舍不得。

    “放心吧,很快就回来了,我到了给你们打电话。”

    夏总又重新跟楚月和慕晴拥抱了一下之后,这才挥了挥手,转身走了进去。

    一直到夏总进去了10分钟,三人才走出了机场大厅,这一路上楚云风跟慕晴坐在后排无话,楚月在前面开车同样很沉默。

    大家都没有了一点儿说话的兴趣,楚云风心中很是有一种失落的感觉,心里有些堵得慌。

    这段时间的相处可是让楚云风好好地感受到了什么是母爱,这还没好好体验两天呢,就这样消失了,心中肯定是不好受的。

    所以也只有做点儿什么事情来转移注意力了......

    于是楚云风直接进了系统空间,开始学习口袋豆腐这道菜,想以此来转移一下自己的注意力,起码工作起来不会胡思乱想。

    进入学习状态的楚云风确实转移了注意力,但是却发现这对自己糟糕的心情没有什么缓解的作用。

    口袋豆腐被系统评定为五星级菜式,在花费了50万经验值和6天6小时18分的时间之后,完全掌握了这道菜。

    本来能够掌握这道非常复杂的精致传统川菜应该是一件很高兴的事情,但是楚云风有些开心不起来。

    最重要的还是担心妈妈的安全问题,真的是像她所说的没多大事儿,问题不大吗?

    直到回到魁星楼街开店之后,心情也一直没有什么好转,做菜就像是在机械化运动一样,没有了平时的那股子开朗的笑容。

    慕晴非常理解楚云风的这种心情,特别是刚刚跟夏总相认,本来可以多待在一起增进母子感情的,可是却无奈要分开。

    这种心情对于慕晴来说太能够感同身受了,所以并没有回酒店,而是坐在厨台前,默默地陪着楚云风。

    想必有了自己的陪伴,他的心情会好上一些吧?

    由此也能够看出楚云风是个多愁善感的人,这样的人都比较感性,慕晴就特别喜欢感性大于理性的人。

    “好了,别多想了,夏姨办完事儿就回来了,花不了多长时间的,如果你担心的话我们订票跟过去就好了嘛。”

    在楚云风出菜的间隙,慕晴握住了他的手,柔声宽慰了起来。

    感受到慕晴那份真切浓厚的关心,楚云风长出了一口气,将心中的那团闷气给吐了出来,总算是觉得心里舒服了许多。

    慕晴说得对,自己随时可以订票过去,最担心的安全问题也有魏哥在,想必是吃不了什么亏的。

    点了点头,楚云风总算是露出了一个微笑,倒是让慕晴也舒服了一些,看到楚云风那沉闷焦虑,而且心情低落的样子,自己也是很难受的。

    “你快回去吧,酒店这几天也是很忙的,晚上过来给你做好吃的。”

    楚云风拍了拍慕晴的手表示自己没问题,真要让她在这里陪自己一天也没必要,会很无聊的。

    “真的没问题吗?不要我多陪陪你?”

    慕晴微笑着侧了侧头,做出了一个询问的动作。

    而店内的客人们早就一直高度关注这里了,楚老板今天心情不好大家一眼就看出来了。

    平时都是一幅乐呵呵、满脸淡定的模样,而今天明显脸上没有任何表情,周身散发出一种生人勿近的气息。

    更加明显的是,这美女老板娘都坐在这里了,很明显是陪着他的,更加说明了楚老板遇到事儿了,而且问题似乎有些严重。

    当看到楚老板露出微笑的那一刻,店内的客人们不约而同地同时欢呼了一声,顿时现场气氛热闹了起来,大家都笑开了。

    “当然没事儿了,你没看见他们都笑起来了吗?”

    楚云风看到这一幕脸上的笑容更甚了一些,跟慕晴回应了一个确定的眼神。

    “那好吧,我先走了,晚上来品尝你做的大餐。”

    慕晴也不是一个拖泥带水的人,知道如果自己仍然留在这里楚云风也不会反对的,但是两人都知道这没必要,所以起身准备回酒店了。

    店里客人们又起哄了,这美女老板娘坐在这里可是一道靓丽的风景线啊,这一走了可就没办法欣赏了。

    楚云风可是知道他们的心思,于是便咳嗽了两声,让大家注意影响,这可是自己的女人,差不多就得了。

    这不咳嗽还好,一咳嗽现场又是一片哄笑,连带着排队那边的客人也都传来一阵惋惜之声,让店外的客人们丈二和尚摸不着头脑......

    心情慢慢恢复了的楚云风渐渐进入了平常的状态,直到中午李老进店之后都没有发现他的异常。

    今天可是要教他做一道堪比开水白菜的菜式,据说也是当年登陆过国宴的一道经典传统川菜。

    国宴上面这道菜叫做推窗望月,而它实际的名字叫做竹荪肝膏汤。

    这是一道意境极其优美的一道菜式,可是让楚云风馋了好久了......

第八百章:川菜第一意境菜——竹荪肝膏汤

    “呵呵,按捺不住了啊,早就想学这道菜了吧?

    那就不着急,咱们再休息一会儿也不迟。”

    看到楚云风那摩拳擦掌的样子,李老不免童心大发,开始调侃了起来。

    本来都准备进厨房了,这一下反而不着急了,将手上的茶杯放在外面的厨台上,人站在那里不动了。

    啊~!

    三人全部傻眼儿了,哪里能够想到这老泰山一样的人物竟然还有如此俏皮的一面,都说人越老越顽皮,古人诚不欺我。

    “李老,这、这,抓紧一下时间吧......

    我给您老续茶,这天热,多喝点儿茶对身体好!”

    楚云风拍了拍额头,面对李老这样的人还能怎么着呢?

    也只好上前拍拍马屁,捧捧场才行啊,谁让他没事儿逗人来玩呢?

    胡月和郭逵同样反应很快,马上从厨房里面跑了出来,一个捏肩膀,一个捶腿,一下就让李老哈哈大笑了起来。

    “行了、行了,少拍马屁了,你们三个这个样子把我当什么人了?地主老财吗?

    以前的地主老财就是这样的,端茶倒水,捶腿按摩的,什么都要人伺候,我是那样的人吗?”

    李老很是恶趣味儿地点评了一下三人的举动,这才偷偷地笑了一下走进了厨房,让三人面面相觑,无奈地耸了耸肩。

    老小孩啊......

    不过三人心中都非常开心,能够让李老这样跟自己开玩笑那还真的不容易,平时李老在外面都是一副非常严肃的样子。

    几乎没人见过他开玩笑的举动,更别说跟谁有过很亲密的举动,能够让他这样,说明了三人已经得到了他老人家的认可。

    除了自己的努力之外,似乎运气也是一个不可多得的因素,而最主要的原因当然还是在楚云风的身上了。

    “行了,咱们说正事儿,这道菜据说是罗国荣发明的,他是从开水白菜中借鉴过来的,由此创作出了这道菜。

    罗国荣大师你们应该都比较了解了,他是***和周总理钦点的近代四大名厨之一,虽然这道菜问世的时间到目前为止也就几十年。

    但是它的做法和意境是非常值得学习和欣赏的,川菜之所以大放异彩,最大的原因就在于厨师们的创新。

    有了不断的创新,才是一个菜系维持发展的源泉和动力,你们要记住了。”

    李老很难得用这样耳提面命的语气跟人说话,这似乎是他对三人寄予的一丝殷切的希望,也是对川菜有序传承的一种期盼。

    “明白了!”

    “懂了!”

    “知道了!”

    三人同时重重地点头回应了起来,虽然回答略有不同,但是意思是相近的。

    “说起这道竹荪肝膏汤就让我想起了另外一道菜,叫做银耳鸽蛋,你们听说过没有?”

    李老感慨了一番之后,看到三人很诚恳的态度,摸了摸自己的小胡须,很是有些满意,这又开始追忆起了往事。

    “一听就是宴席菜式,肯定很精美吧?”

    “没听说过,更是没见过了。”

    “您老能展示一下吗?”

    楚云风、郭逵和胡月更是来了兴趣,这能够从他老人家嘴里说出来的菜式,会是那么简单的吗?

    “那我就跟你们说说吧,做不做的以后再说,看我老人家的心情吧!”

    李老表情转为有些严肃了起来,似乎是想起了一些不太开心的事情,明显感觉到他话中有些萧瑟的意味。

    随后李老拿起茶杯猛灌了一口才接着说道:“其实开水白菜、竹荪肝膏汤以及这道银耳鸽蛋都是上过国宴的菜式。

    川菜其实上过国宴的菜式多了去了,只是你们都不知道而已,不过那都是在70年代以前了,那个时候的川菜真是百花齐放,争相斗艳。

    银耳鸽蛋的做法其实最关键就是煨,红楼梦不知道你们三人读没读过?

    在第四十四回中有一段精彩的描写,说刘姥姥第二次进大观园,当即受到了贾母等人的热情款待。

    可是呢,王熙凤和鸳鸯等人尽情地捉弄刘姥姥,先是给了刘姥姥一双“老年四楞象牙镶金的筷子”。

    接着呢,凤姐儿偏拣了一碗鸽子蛋放在刘姥姥桌上。

    刘姥姥正要夸赞鸡蛋小巧,要夹一个,凤姐儿却笑着说道:“一两银子一个呢,你快尝尝罢,那冷了就不好吃了。”

    刘姥姥便伸出筷子要夹,可是哪里夹得起来,满碗里闹了一阵,好容易撮起一个来,才伸到脖子要吃,偏又滑下来滚到了地上。

    这连忙放下筷子要亲自去捡,早有人在地上捡了出去了。

    刘姥姥叹道:“这一两银子,也没听见响声儿就没了”。

    这说明了这鸽子蛋的贵重,在封建社会里是公卿王侯之家的席上珍品,而贾母这样年迈之人,自然是少不了吃鸽子蛋的。

    袁枚的《随园食单》里面也记载了煨鸽蛋的方法,对它非常的推崇,不过这鸽子每个月才下一对蛋,有的时候还空军,在那个年代想要获得确实不容易。”

    李老竟然用了一个比较年轻化的词语“空军”,让三人顿时笑了起来,可见他老人家还是有些与时俱进的,没想到对红楼梦如此熟悉的李老也会了解年轻人的词汇。

    说着说着,李老发现自己似乎说得有些跑题了,然后轻轻地咳嗽了一声,让三个偷偷笑的家伙赶紧闭上了嘴。

    “好了,回归正题,这竹荪你们应该都很熟悉了,这是竹荪,不是竹笋,两个是完全不一样的食材。

    竹荪是菌类,竹笋是竹子的嫩芽,这样说起来的话一般人就能够很容易分辨出来了。

    这竹荪的营养价值非常高,蛋白质中氨基酸含量极为丰富,而且它的谷氨酸含量非常高,所以自带鲜味儿,美味儿异常。

    在咱们四川大山之中,这种菌类还是很多的,但是想要采摘到它需要经验和运气。

    因为它从生长出来到凋谢的时间很快,往往上山的人刚刚有运气碰到了它,可是它已经处于凋谢之中,这就很郁闷了。

    肝膏的制作一般需要用到的食材有两种,一种是猪肝,另外一种是鸡肝,至于鹅肝能不能用,我没有研究过。

    有兴趣的话你们可以试试看,过往的时候鹅肝比较少,所以没人采用过,也不知道做出来效果如何。

    呵呵~!”

    话说到这里,李老笑了笑之后便不再言语了,三人也明白马上要开始正式制作了,于是都用心盯着摆放在那儿的猪肝,看看这“膏”到底是怎么做出来的。

    李老首先将猪肝放在了菜板上,随后拿起菜刀直接上手,用刀背开始锤了起来。

    捶打的时候,李老会用手拉住已经暴露出来的筋,在将上面的肝脏捶打取尽之后,将这筋给抽了出来。

    一边捶打的过程之中,一边将所有的筋全部拣去干净,直到这猪肝被捶打成细腻的肝蓉才罢休。

    看到这里,楚云风立刻明白了这是一道分子料理的做法,这在川菜的技法之中非常的常见。

    像鸡胸肉就是会用这样的手法来处理,让它变成另外一种形态,这充分说明了川菜厨师对于食材运用的得心应手。

    大葱和生姜用菜刀大力拍打之后丢进捶打后的猪肝之中,再滴上一点儿料酒便开始用手抓拌和搅拌。

    抓拌的时候楚云风很明显地发现李老用的手劲儿很大,能够将大葱之中的葱汁儿给充分释放出来,增大了去腥的效果。

    随后便是李老清洗了手,开始剁起了鸡肉蓉和猪肉蓉,这明显是要进行扫汤,这做道菜既然是一道意境菜,那么清汤是必不可少的。

    店里的高汤一直都是最传统的那一种,所以只需要用这两种肉蓉来扫一遍即可获得高级清汤。

    半小时之后,两种肉蓉已经处理好了,而这边去腥的猪肝蓉也已经码味儿结束,李老用筷子将里面的大葱和生姜给夹了出来。

    随后的一步让楚云风更是有些意外,本以为下一步应该是将这肝蓉进行再次加工,或蒸或炒才是,可没想到李老继续将它放在菜板上捶打起来。

    这个过程一直持续了半个小时才罢休......

    楚云风彻底惊呆了,现在才发现这猪肝已经完全变成了肝汁儿,已经是成为了极其细腻的水状了。

    而之前那个应该叫做肝蓉比较合适,这才明白原来肝脏捶打到极致的状态之后,是会变成这种汁水的模样。

    长见识了!

    看来这道菜果然是不一般。

    随后李老拿起了桌上的阳光鸡蛋,略微摇了摇头,敲打了六个到碗里,不过只是去了蛋清,蛋黄放在了一边。

    只有楚云风明白李老是嫌弃这鸡蛋太小了,还要多打几个,但是他老人家可知道这一个鸡蛋是两个变来的啊,在外面可以买好几斤其它鸡蛋了......

    李老在这一次捶打的时候就已经用一个小锅将高级清汤扫了出来,这会儿将肉蓉用纱布包好,继续在里面进行沉淀。

    之前就用了一个小碗,取了一点儿清汤放在外面放凉,这会儿便将其倒进了肝汁儿之中,再下入了一些胡椒。

    随后将鸡蛋清充分搅拌之后也加入了进去,最后下入了一点儿水豆粉就开始用手搅拌了起来。

    充分搅拌均匀之后,取来一个纱布,将这肝汁儿全部倒了进去,用手揉捏起来,将里面的汁水全部过滤一遍。

    等到所有的汁水流光之后,再打开纱布,还是能够发现里面有些残留的渣滓,这才明白了做这道菜是如何的细致。

    将这最后的残渣过滤之后,这肝汁儿已经是变得非常的“纯净”了,而且加入了水豆粉和鸡蛋清之后,它会变得非常的细腻。

    楚云风很好奇下一步会怎么来制作,既然是叫“肝膏”,那么应该是采用蒸制的方法比较靠谱。

    果然,只见李老从自己带来的口袋里面取出来五个小碗,这小碗看起来很是有些特别。

    外面看着跟普通的碗就不太一样,它明显比平时吃饭的碗要矮了一半,而且碗内呈圆柱形,确实让楚云风感到很意外。

    不过楚云风马上就反应了过来,这“推窗望月”的意境当然是要有月亮才对,这月亮要圆满才行啊,所以这小碗是制作这月亮的关键。

    看来自己随后也得是预定一些这样的小碗回来,而李老拿过来的这种小碗,颜色呈土黄色,明显就是以前常用的土碗,很是有历史的沧桑感啊。

    随后便看到李老将这五个小碗里面全部抹上了猪油,然后才将这肝汁儿倒了进去,每个碗里面并不是全部倒满。

    而是只将这肝汁儿刚好倒在下面圆柱体部分满了即可,随后便是上笼蒸制,这一个竹笼便能够将五个小碗全部放在一起蒸制。

    蒸制的过程之中,李老将之前泡好的竹荪剪成小节,随后放在高汤之中进行小火慢煮,大约十五分钟之后就将它取了出来。

    五个小碗在半个小时之后便出锅了,此时李老从下面橱柜取出了一个非常精致的圆盘,很是满意地点了点头。

    这是楚云风这一次从景德镇定制回来了,这盘底和两面都有青花的纹饰,特别是在灯光下还能够看到釉面呈现一种细腻的光泽。

    贵的东西果然是不一样啊,特别是李老将高级清汤倒了进去之后,整个盘子就像是活了过来一样,看起来就很高级。

    接下来李老取出了一根薄薄的竹签子,随后便用这根竹签沿着小碗边上轻轻地绕了一圈,然后用手巧妙地压着竹签往前伸了一下。

    这很明显是要将这做好的“月亮”从小碗之中取出来,手法非常关键,楚云风认真看了一遍,但是不确定自己能够一次成功。

    这小碗里面放了猪油,目的就是为了能够更好的脱模,但即便如此,这蒸熟了的“月亮”还是有些紧紧地贴在小碗之上。

    还是需要用工具将它轻轻的分离出来才行,所以在李老“轻易”地鼓捣了几下之后,拿起小碗轻轻地晃动了一下。

    里面的“月亮”明显松动了起来,看来是脱模成功,随后便看到他将这月亮轻轻地放入了高级清汤之中。

    很神奇的一幕发生了,让三人瞬间尖叫了起来,这“月亮”竟然是能够微微地漂浮在上面,这也太神奇了一点儿吧?

    李老随后将两小节竹荪放了进去,明显整个圆盘瞬间起到了画龙点睛的作用,这竹荪也是微微漂浮在其中。

    意境!

    什么叫做意境?

    这道菜已经完美地诠释了只看一眼就能够赏心悦目,从其中体会到一种极其优美的境界,就像是自己站在夜空之中,仰望着那洁白浑圆的满月。

    那种唯美的意境只可意会不可言传,给三人的心灵带来了极大的震撼......

第八百零一章:我要当“神棍”

    意境的美在于能够让心灵产生一种共鸣,能够体会到所展现出来的那种韵味儿,让人产生一种舒适和愉悦之情。

    那漂浮在清汤之上的“圆月”就像一轮满月挂在静谧的星空之中,给人以无限的遐想。

    “太漂亮了,这道菜的意境实在是妙不可言,这绝对是我见过的最顶级的做法了,好想尝一口啊。”

    楚云风被这意境给深深地触动了,这才明白这道菜究竟是有多么的不凡,此菜一出,几乎是找不到任何的对手啊。

    别看这一个青花餐盘里面就只有简简单单的三样东西,高级清汤、肝膏和竹荪,它们组合在一起所产生的作用是无限的。

    多一个或者是少一个都会让这种完美的意境受到严重的破坏。

    “想吃啊?先不着急,你们试试能不能完整地将肝膏取出来。”

    李老指了指从蒸笼里面取出来的小碗,目前还有四碗摆放在桌上,看来李老之前是有考虑的,就是为了考验一下三人的手巧程度。

    不过就是用竹签子取吗?这很难吗?

    郭逵第一个踊跃报名,从桌上拿了一根竹签就说道:“没问题,这简单得很嘛,看我的!”

    似乎非常的自信,郭逵的决定让楚云风暗暗笑了起来,知道这家伙想得太简单了,如果那么容易的话李老会让大家随意动手吗?

    之前可是仔细地观察了一番,这小碗中虽然是抹放了一点儿猪油,一来是为了增加一点儿它的香味儿,其次就是为了更好地“脱模”。

    就像是做蛋糕一样,都是需要刷一层油再进行烤制,这样才能很好地跟模具分离开来。

    而这肝汁儿在加热了之后,对小碗的吸附会更加的紧密,因为它本身的粘度就不低,而且还非常的细腻。

    这更是让脱模变得困难一些,然而李老用竹签在分离的时候手上可是用了不少巧劲儿,整个“月亮”取下来之后四周非常的光滑。

    几乎是看不到任何一点儿的瑕疵,可见他老人家的手巧程度,不过也跟经验有很大的关系。

    所以郭逵这么自信倒是让楚云风不会那么乐观的,反而饶有兴趣地看着他,等待着他创造奇迹。

    胡月也是个人精,估计也是看出了这里面的奥秘,所以他没有说话,先看看郭逵的表现再说。

    郭逵虽然很积极,想要在李老面前好好表现一番,但也是粗中有细,不慌不忙地拿起那根竹签缓慢地沿着边缘切了下去。

    想要将边缘部分整齐而又无损地全部分离,自然是需要压住竹签在小碗边缘走上一圈,然后还需要随时注意自己的手劲儿。

    也只能是一点儿一点儿地向前移动,前两下还不错,郭逵脸上露出了得意的笑容,可是下一秒之后,悲剧了。

    郭逵在转动小碗的时候,压住竹签的手稍稍抖动了一下,然后竹签微微向前弹了一下,这肝膏马上就被弄破损了。

    此时三人才知道这蒸制出来的肝膏是有多么的细嫩,就这么轻轻地碰一下就碎了,那吃起来岂不是会有神仙一般的口感?

    绝对是入口即化的感觉啊!

    “啊~!”

    郭逵很是郁闷的大吼了一声,没想到自己竟然失败了,这破坏掉的肝膏当然是不能用了,但是他还是继续操作,看看后面的操作有什么难点。

    胡月偷偷地笑了一下之后,认为自己心中有数了,于是便拿起桌上的竹签,取了一个小碗就开始操作了起来。

    楚云风也没有再继续看下去,同样是取了竹签开始动手。

    但是下手却很慢,一点儿一点儿地来分离,慢慢感受这其中所需要用到的技巧和力度。

    没过一会儿,胡月发出了一声叹息,楚云风抬头一看,原来他还是着急了一点儿,边缘部分虽然取得很好,但是取底部的时候竹签没压住,同样是弄破了。

    楚云风看了一眼就收敛心神,两人的失败说明了这难度还是不小的,所以自己应该更加小心。

    取底部的时候,楚云风耐住性子,慢慢地移动着竹签,可是没想到刚走了一半的时候,竹签竟然微微打滑了一点儿。

    失误就这么产生了......

    旁边传来两声很不厚道的笑声,看来这两人有些幸灾乐祸啊,楚云风摇了摇头,加快了手上的动作,于是很快就取了出来。

    这下楚云风明白这其中的技巧了,该快的时候一定要快,特别是在处理底部的时候,必须加快手上的速度才行。

    看到还有最后一个,楚云风直接上手,很快就完美地将肝膏给分离了出来。

    李老点了点头,开始品尝起了他做的那份竹荪肝膏汤,让三人为之一愣,不是说做完就能够品尝的吗?

    三人互相看了一眼,这才明白第一次失败了,李老当然是不给品尝的机会了,不过自己取了一份下来,加点儿高级清汤味道是一样的。

    但是感觉不一样啊,毕竟那是一道完美的菜式,吃起来肯定会更加有一种完美的体验感。

    而看看自己取出来的这个肝膏,上面明显有破裂的痕迹,想要用这来出菜,客人肯定是不会满意的,更何况是厨师自己?

    但是没办法,三人各自拿了一个餐盘过来,加入了高级清汤,然后将自己取的那份肝膏放了进去。

    虽然同样也有漂浮的效果,但是只要一看到上面的瑕疵,便觉得怎么看怎么觉得碍眼,看来李老这是在给大家上课啊。

    三人忽然明白了一个道理,这厨艺可是来不得半分虚假,需要有扎实的基本功,才能够将菜品做到完美的程度。

    取了竹荪之后,三人各自开始品尝起了自己面前的那份作品,而楚云风的福利明显要好一些,他的餐盘中有两份肝膏。

    这就让两人有些郁闷了,早知道之前自己早点儿动手,这看楚云风的笑话却被他抢先了,不过赶紧品尝才是正理。

    轻轻地用勺子弄了一点儿下来,就能够感受到这肝膏的细嫩,这在用竹签取的时候就已经有体会了。

    而放进嘴里之后,确实是有一种入口即化的感觉,特别是配上这高级清汤,当即就有了在吃果冻一般的感觉。

    这是最真实的感受,高级清汤看着像是一汪清水,但实际上它是有些微微厚重的,再加上肝膏的那独特的细腻口感,真的是带来了这种品质上的享受。

    “我觉得这辈子如果只学会这一道菜都能满足了,要不是做起来太麻烦,我都想每天吃一次。”

    郭逵一脸幸福地说道,对这道菜推崇备至,心中也明白想要学会这道菜可没那么简单,自己可不像楚云风那个小变态,看一遍就会。

    胡月也有这样的想法,这道菜自己至少也要花费2年左右的功夫才能将它完全掌握,不然可不敢轻易出菜,免得亵渎了这样精致的菜式。

    只有楚云风笑得最开心,但心里也是有些小郁闷的,这道菜如此的不一般,那么学起来花费的学习时间一定是很多的。

    但是无论花费多少,只要是能够将它学会,花费再多的学习时间都是值得的。

    “有了这道菜坐镇,今后的宴席估计是要被抢破脑袋了,这道菜就当做精品店的镇店之菜了,想必不会有人有异议的。”

    楚云风的话说得斩钉截铁,郭逵和胡月两人都点了点头表示认同,李老却忽然笑了起来。

    “传统川菜精致的菜式多了去了,这就镇店之宝了啊,那以后出现精致的菜式怎么办?”

    李老笑呵呵地问道,对于他的心中,肯定是还有比这道菜还要精致的菜式,这话一听就听出味道来了。

    楚云风很快反应了过来,直接回道:“那就再继续叠加就好了,这道菜也算是镇店菜之一,可以吗?”

    “哈哈~!你这个小滑头!”

    李老被楚云风给逗笑了,用手指着他笑得非常的开心。

    接下来的几天,楚云风继续跟李老学习了两样菜式,虽然是有时间和机会再多学一些,但是贪多嚼不烂的道理还是懂的。

    一次性学太多了也不是一件好事儿,得先把学会的菜式融会贯通,这样厨艺才能一点儿一点儿地积累。

    而马福那边这几天可是长胖了不少,这每天都跟着考察团混吃混合,唯一不同的是考察团是公费报销,而马福是自己出钱。

    楚云风有说过给他报销的,但是马福拒绝了,提出了一个要求就是回来再加两份九色攒盒,而且全部都要带红油的菜式。

    对了,还有那个陈皮牛肉也是不能少的,因为自从尝过这道菜之后,马福惊为天人,才知道牛肉竟然可以做得这么好吃?

    感觉以前的牛肉都是白吃了,所以一旦有机会,这道菜是一定要品尝的,而楚云风则是笑着答应了他,并且提前给他做了一些当零嘴吃。

    而且还告诉他如果此行成功的话,回来给他做一个月的陈皮牛肉当零食......

    这一下可是把马福给刺激到不行了,所以这几天都是非常用心地完成自己的任务。

    而今天晚上则是最后一家餐厅,考察团明天一早就要回去复命了,而今晚就是最关键的一环,决定着这件事儿的成败。

    此刻马福正在考察团旁边的包房里面享受着清淡的美食,虽然味道非常的鲜美,但是心中是非常郁闷的。

    因为这天天吃这些清淡的美食,嘴里都快要淡出个那什么来。

    幸好有带了一罐陈皮牛肉放在酒店冷藏,还能够时不时地取一点儿出来换换口味儿,不然真的快要扛不住了。

    无红油和辣椒不能续命啊......

    正想着考察团的事儿呢,服务员端着一份粉丝扇贝进来了,马福特意交代蒜蓉上面放一点儿小米辣,也不知道这边的小米辣正不正宗。

    服务员放下餐盘之后小声地说道:“旁边吵起来了,两人都拍了桌子,闹得很不愉快。”

    “吵起来了?具体是因为什么原因?”

    除了第一天马福了解到乍仑和那瓦两人吵过之后,后面的时间似乎两人都很克制,并没有出现过争执。

    但是两人互相都有些看不对眼,都不怎么说话,而今天是最后一天,没想到最终还是忍不住激烈碰撞起来了。

    这是好事儿了,矛盾越大,那么自己的机会也就越大,马福咧嘴笑了起来。

    “具体原因不太明白,因为他们说的是泰语,我听不懂,但是我看到其中一个人拿出了一份清单,上面好像是一些酒店的名字。

    他指着名单上面的一家酒店很激动地在跟那人争执,而那个人就坐在他旁边,也是坐在主位上的人。”

    服务员的话让马福感到有些郁闷,这不懂泰语也是有点儿遗憾,但是总不能找一个会泰语的人冒充服务员进去啊。

    不过服务员提到的名单倒是让马福眼神一亮,这应该就是那份推荐名单,而这特使很有可能是要求乍仑去其它餐厅进行考察。

    这乍仑应该是否定了那瓦的提议,所以才让两人出现剧烈的争执。

    那么那瓦要求的餐厅会是哪家呢?

    马福展颜一笑,连忙追问道:“你有看到他手指的那家酒店叫什么名字吗?”

    “我当时隔着两个位置在倒酒,名字没看清楚,不过我记得那家酒店位于名单的最下面,好像是倒数第二的位置。

    嗯,没错,应该就是倒数第二的位置,不会错的。”

    服务员仔细回想了一下,确定了这件事情。

    “太好了!”

    马福心中瞬间狂喜了起来,那份名单楚云风手上也有,在出发之前给自己看过,一品的名字就在倒数第二的位置上面。

    而倒数第一的位置就是星辰大酒店,绝对不会错的。

    在感谢了服务员之后,包房的门被轻轻带上以后,马福拿起桌上的手机就准备给楚云风打电话,告诉他这个好消息。

    可是在拨号的时候,马福又将手机给放下来了。

    目前也只是确定了特使要求团长去一品考察,但是特使的真实想法和目的还有待考证,现在还不到任务完成的时候。

    这事情还没办完、办好,还有很大的不确定性,这电话还不能打。

    根据这几天反馈得到的信息,马福制定了两个计划,一个就是直接摊牌,晚点儿去旁边的包房表露自己的身份。

    代表楚云风邀请他们前去一品体验一下精致的传统川菜,想必体验过后一定会知道川菜的精美,并不是只会做辣的菜式。

    但似乎这团长对其它的菜系不太感兴趣,所以这个计划很难实施。

    另外一个计划就是跟特使“接头”,具体的接触方式根据最后的信息来判断,有两种方式。

    一种就是直接开门见山,邀请他单独前往一品跟楚云风详谈,并且了解传统川菜的魅力。

    另外一种就是装作不经意见面,见机行事来推荐一品的精致美食。

    而刚才服务员提供的信息,让马福觉得最后一个计划似乎是最可行的,那就让自己再当一回“神棍”吧。

第八百零二章:忽悠的最高境界

    马福制定好计划之后,便开始安心享用自己面前的美食,对于这里的叉烧肉非常喜欢,特别是配上叉烧酱之后,味道简直是让人叫绝。

    这叉烧酱的配置一点儿也不简单,马福还专门打听了一下,里面需要放到柱候酱、八角豉油、玫瑰露酒和一些香料。

    很多店都有自己的保密配方,一些配料都是比较难做和难找的,所以每一家酒店或餐厅都给自己带来了全新的感受。

    确实是非常的美味儿,不过马福更是想到要是再加一点儿红油进去的话,会不会更对自己的胃口呢?

    但是这样的味道估计沿海的小伙伴们肯定会受不了的,红油的滋味儿估计会让小伙伴们口腔“爆炸”的。

    将桌上的美食一扫而光之后,等待服务员再次进来,马福还需要更加详细地了解最后的细节,便于自己综合判断。

    “旁边结束了吗?他们两人最后还吵没吵?”

    马福拿起桌上的纸巾开始擦拭起来,这一顿吃得非常舒爽,一个人点了四份经典粤菜,而且全部吃得精光。

    “结束了,人已经全部走完了,两人最后发生了激烈的争吵,拿着名单的那位客人非常生气,提前10分钟就离席。

    剩下的人好像都不太以为意,开了一个简短的小会,然后那个坐在主位上的客人似乎很满意,大家这才买单离开。”

    服务员将隔壁之前发生的事情告诉了马福,顿时便看到他脸上笑出了花儿来。

    拿出手机买单之后,给服务员留下了一些小费,便摸了摸自己那微微有些鼓胀的肚子,愉快地走出了这个包房。

    现在到了喝茶的时间了。

    马福平时可是没有这个习惯的,吃完饭之后来一点儿消食的茶汤,但是今天晚上必须有。

    因为从这几天的观察可以得出结论,这叫做那瓦的特使特别喜欢喝咖啡,每晚在用餐结束之后都会去咖啡厅坐一会儿。

    而今晚那瓦如此郁闷,肯定会去咖啡厅散心的,一找一个准,下面就是自己展露“身手”的时刻了。

    这家酒店的咖啡厅在一楼,马福走进去之后扫了一眼,很快就发现了那个坐在角落的那瓦,看他端着咖啡楞在那里,脸上表情很不好看。

    马福慢慢地走了过去,也不跟他直接接触,就选在他旁边一桌坐下,等服务员过来了之后点了一杯咖啡,随后就拿起旁边的杂志看了起来。

    马福的注意力一直都没有在手中的杂志上面,而是一边品着咖啡,一边用眼睛的余光来进行观察。

    还别说,这家咖啡厅的南山咖啡非常的正宗,怪不得这么贵呢,不过能够有正版的货已经是很了不起了。

    旁边的那瓦脸上表情不断地变化,一会儿愤怒、一会儿纠结,还会时不时地叹气,看来这位没有实权的特使可是受了不少气。

    看到火候差不多了,马福先站起身来示意了一下,很快咖啡厅的服务员就走了过来。

    小姐姐长得很漂亮,一头秀发齐腰,加上得体的工作服倒是让马福对这家咖啡厅有很大的好感。

    “我想问一下,这是正宗的南山咖啡吗?”

    马福的声音不大也不小,就是为了引起旁边那瓦的注意,果然,余光已经看到他关注到这里了。

    小姐姐也对这位绅士感到有些好奇,特别是他这一身的穿搭,非常具有古典的韵味儿,而且最让人意外的是他普通话竟然会说得这么好。

    “是的,先生,这是我们老板从牙买加蓝山亲自采购回来了,而且绝对是高度超过1000米的咖啡豆。

    蓝山所产的正宗咖啡豆90%都被日本人给买去了,只剩下10%供应给其它国家,我们老板也是花费了不少力气才买到的。”

    服务员很有礼貌地回应了马福,而且道出了采购这咖啡豆的不容易。

    “Oh,是的,我已经品尝出来了,这咖啡非常的正宗,我是想问一问这咖啡豆能卖给我一点儿吗?

    我也知道这咖啡豆很难买,能够碰到正宗的可不容易,这座城市里面100家咖啡厅估计也就你们一家卖的是真货。

    所以价格你们开就好了,我也要得不多,一斤就可以了。”

    马福的“狮子大开口”让小姐姐都有些愣住了,这咖啡豆有多难买很多人是体会不到的,店里早就有规定,别说是一斤了,一克都不卖的。

    但是也不能很粗鲁地告诉客人概不外卖,惊愕之后的小姐姐马上微笑地说道:“实在是不好意思,我们店里有规定,咖啡豆是不外卖的。

    因为我们自己采购的量也不多,还要维持店里的生意,实在是不好意思!”

    小姐姐很礼貌的说道,这也不是第一次了,还是有不少客人尝出了这咖啡豆的不凡,提出购买的要求,处理这种事情都很有经验了。

    “Oh,那就太遗憾了,今晚刚品尝了美妙的粤菜,却不能带一些正宗的咖啡豆跟朋友们分享,实在是有些可惜。

    好吧,我知道了,谢谢你!”

    马福这句话是打了一个埋伏,如果这特使不认识自己的话,那么自己可以找机会主动搭讪,从咖啡到菜品来切入。

    小姐姐看到问题已经解决,拿着餐盘又回到了吧台,心里想着要是自己能够有购买顶级咖啡豆的渠道,开一家咖啡厅岂不是很赚钱?

    “请问,您是马福先生吗?著名的美食猎人?”

    那瓦在马福即将坐下的时候,走过来有些不确定地问道,他说的是英文,想必是不会说中文了。

    “废话,当然是了,就等着你开口了,搞了半天你还是认识我的嘛,看来我马福大人在美食圈还是很有名气滴......”

    马福心中总算是舒了一口气,暗自欣喜,那瓦主动找上来比自己去亲自去接触要更有利得多。

    当做出一副很诧异的模样之后,马福转头问道:“Oh,是的,我就是马福,您看起来有点儿眼生啊,咱们在哪里见过吗?”

    “天哪,真的是你啊,我在美食杂志上面看见过你的照片,所以冒昧地问了一下,没想到见到真人了。

    自我介绍一下,我叫那瓦......

    泰国人,这一次是来华夏寻找美食的,很荣幸碰到对美食有独特见解的马福先生,请问您有时间吗?

    咱们能不能聊一会儿?”

    那瓦在确定了马福的身份之后,顿时眼睛一亮,想要跟马福多了解一下华夏这边美食的情况。

    特别是有关川菜的,这有助于自己刚才想到的一个反击计划,这几天的气可不能白受了,一定要反击回去。

    要让那个自大的乍仑明白挑衅自己的后果,自己可是公主的特使,有监督的权利,是时候让你知道监督权是什么意思。

    “能啊,大兄弟,太能了啊!”

    马福心中默默地念叨了起来,但是脸上却没有露出那份喜悦之情,而是略微诧异地邀请他坐在了自己的对面。

    “刚才是听到我想买蓝山的咖啡豆了,对吗?

    难道你那边有渠道?

    价格没问题,只要货是真的,有多少我要多少,如果量很大的话咱们可以谈谈佣金的问题。

    放心吧,佣金不会少的,你可以提一提,咱们商量一下。

    如果是......”

    马福当然不会开门见山,而是乘机胡乱说了一通,将那瓦当成了一个掮客。

    那瓦听着听着就发现不对劲儿了,看来自己没有将真实身份说出来,对方直接将自己当成是二道贩子了。

    直接聊起了咖啡豆?

    我可是公主的特使啊,可不是什么店小二角色,我想要聊的是美食好不好,所以那瓦赶紧打断了马福继续“胡扯”下去。

    “不好意思,马福先生,我想您可能是有些误解了,我再次介绍一下自己的身份,我是泰国诗琳娜公主的特使。

    这一次来华夏是为公主的寿宴考察美食的。”

    那瓦脸上的表情严肃了一些,郑重地再次介绍了一下自己的身份——公主特使。

    马福心中暗自坏笑,脸上再次露出了一丝诧异的神色,有些略带歉疚地说道:“不好意思,那瓦先生,误会了,请坐、请坐!”

    马福做了一个很诚恳的邀请动作,让那瓦一下就感受到了自己这个特使身份所带来的尊荣。

    “好的,非常高兴能够在这里见到您,冒昧地问一下,您是来华夏旅游的吗?”

    那瓦坐下之后便开始打听起了马福的动态,算是没话找话说了,毕竟自己跟马福不熟,得先熟络熟络。

    马福点了点头说道:“差不多吧,其实我来华夏最主要的目的是寻找美食,旅游倒是其次。

    这华夏的美食太多了,让我流连忘返啊,都快有些不想回欧洲了。”

    马福充分发扬了“神棍”精神,开始编起了故事,对面的那瓦丝毫没有怀疑,一个劲儿地点头回应。

    “您说得太对了,华夏美食确实非常精美,只要是尝过一次就会毫不犹豫地爱上它。

    对了,正好我有事儿想要请教一下您,这华夏的美食之中,清淡的菜式以哪种菜系见长啊?”

    那瓦并没有放弃机会,在马福将话题引导上来之后,立刻就顺势切入了进来,比国人的交流要快上不少。

    好戏来了!

    马福做出对这个话题非常感兴趣的模样,略微思考了一下说道:“华夏一共有八大菜系,要说到清淡见长的话,首推粤菜和淮扬菜。

    这两个菜系可不仅仅是以清淡见长,关键是菜式非常的精致,宴席菜的制作有着它独特的魅力。”

    马福采取的是欲擒故纵的方式,故意没有提川菜,一来是减少那瓦对自己跟一品之间关系的怀疑。

    二来要他主动提出川菜的问题,自己才会进行助攻,让他坚定自己的信念,这样才能起到最佳效果。

    这就是忽悠的最高境界,要让对方愿意被你忽悠,而且在被忽悠的同时,还认为你说的话很有道理。

    “您说得确实有道理,粤菜的确很清淡,菜品非常精致,淮扬菜同样如此。

    那除了这两种菜系之外呢,还有没有什么菜系做清淡的菜式很精美呢?”

    那瓦也是心存了一番考究的心思。也想看看这传说中的“美食猎人”是不是如传说中那样厉害。

    据说欧洲上层对他推崇备至,他能够帮客户寻找到不一样的美食,而且总是能够让客户满意之至。

    “嗯~?”

    马福装作仔细思考了的样子,略微有些得意地说道:“说出来你可能会不信,其实川菜制作起清淡的菜式,那是丝毫不亚于粤菜和淮扬菜的。

    只不过现在能够做这些精致菜式的川菜厨师太少了,而且就算是有,会的菜式也不多。

    而且一些传统食材的缺失,以及现在食材品质的降低,更是让这些精致的川菜断了传承,很是有些可惜啊!”

    马福推了推自己的眼镜,表现出一副学富五车的的模样,顿时让那瓦惊为天人。

    这果然是闻名不如见面,从他的嘴里已经应证了自己所查到的资料,特别是传统川菜,绝对是独树一帜。

    这几天自己利用翻译软件可是查到了不少有用的信息,这家在推荐名单上叫做一品的餐厅,就会制作传统的川菜。

    从网上查到的信息上,直接追溯到了小破站,从上面看到了那些精致菜式的视频,那些精美的菜式简直是亮瞎了那瓦的双眼。

    但唯一有两个缺憾让那瓦踌躇不定,一来菜品比较少,二来自己无法品尝,因为精品店是需要预约的,自己哪里有能力和实力去预约精品店的名额呢?

    如果都不能品尝一下一品的菜式,那么就算它再美味儿,自己也是无法回去跟公主打小报告汇报的。

    关键是考察团这边不跟一品进行接触,自己又没有实权,想要出心中的这口恶气,一直没想出很好的办法。

    “我也是这样认为的,我之前就在网上查到了一家叫做一品的餐厅,他们制作的传统菜式非常的精美,但是想要品尝到实在是太困难了。

    我就实话跟你说吧,这一次帮公主过来考察就是为了选一家清淡菜式做得最好的餐厅,前往泰国给公主做寿宴。

    本来是打算是考察一下一品这家餐厅的,可是被带队的团长给否定了,他古板地认为川菜只会做麻辣的菜式。

    而且并不认为一品这家店有实力能够承接公主的寿宴,因为它仅仅是一家餐厅,并没有一个强大的团队。

    所以他们连去考察一下的兴趣都没有,但是我却看到了这一次米其林对他的分店进行评审,是有厨师去现场帮忙的。

    所以我觉得这家餐厅肯定还是有一些背景的,可惜这一次没办法去一探究竟了,因为明天就要回泰国了。”

    那瓦确实觉得有些无奈,作为公主的特使,他也想有自己的作为,展现出一些个人风采出来,这个大家都懂的。

    接下来马福的一句话让他一下就看到了希望,瞬间从座位上站了起来。

    “哦~!你说的是楚老板啊,我认识的,前段时间跟两位欧洲的米其林三星大厨在他的精品店品尝过一道非常精美的菜式。”

    马福很淡定地说了起来,然后很是无所谓地拿起桌上的咖啡优雅地品尝了一口......

第八百零三章:能做一个专业的演员不?

    “什么,你认识一品的楚老板啊?

    而且还尝过精品店的菜?”

    那瓦瞬间从沙发上弹了起来,刚开始露出的是惊讶的表情,随后开始转为了羡慕。

    精品店的菜品啊,那可是要进行拍卖才能够品尝到的菜品,能花这么多钱去品尝只能说明一个问题,那就是菜品绝对是超级美味的。

    花钱的人又不傻,谁没事儿会砸这么多钱去吃不好吃的东西呢?

    “是的,那一次我们非常幸运,新闻上面也是有报道的,你一查就知道了,那道菜叫做九色攒盒,米其林三星大厨还跟楚老板比试了一下厨艺。”

    马福表情很淡然,不过就是品尝了一道菜那么简单而已,似乎对他而言并不是一件什么很重要,或者是值得炫耀的事情。

    如果楚云风在现场听到这话,一定会强烈鄙视马福的,不知道是谁强烈要求九色攒盒多做一些辣的菜式,而且抢菜也属他最积极。

    “那、那您是随时能够品尝到精品店的菜吗?”

    那瓦心中已经对马福产生了一种高山仰止的感觉,既然是能够品尝到精品店的菜,那么跟楚老板的关系一定还是比较好的。

    如果是能够通过马福......

    “Oh,天哪,那是不可能的,虽然我也有那个想法,但是怎么可能的,精品店的名额是需要拍卖的。

    不过邀请楚老板出去做菜倒是没问题的,我曾经就有过一个欧洲的客户拜托我找一名专业的厨师,我就把楚老板推荐了给他们。

    然后他们非常的满意,甚至最后双方还结交了深厚的友谊,所以说这都是缘分。”

    马福避重就轻,而且是轻描淡写地描述了自己邀请楚云风去欧洲做菜的事情,把自己差点儿名誉扫地的旧事儿说成了圆满完成客户的委托。

    这话当然是粉饰了过了的,但是马福心中仍然是记得楚云风在这危难的时刻拉了自己一把,如果不是楚云风的话,想必自己当初一定会被对手给踩成烂泥。

    再加上奥兰多在圈内推波助澜的话,那么自己的职业生涯就算是完蛋了,包括自己的欧洲的产业,都会受到毁灭性的打击。

    所以马福心中一直都非常感谢和敬重楚云风,尽管他看上去是那么年轻,但是从那以后,马福从未从年龄上轻视过他。

    “原来如此,那还是有些遗憾了,这精品店的菜确实是非常的精美,可惜的是不能尝上一尝。

    其实这一次我们来华夏的考察名单上面是有楚老板的餐厅的,但是被带队团长给否定了,他说川菜只会做麻辣的菜式,根本不用去蓉城考察,那是在浪费时间。

    一开始我并没有说什么,但是后来我看到有关米其林对一品评审的报道之后便开始查询了一下,这才发现一品其实制作不辣的菜式是非常擅长的。

    于是我将这事儿提了出来,结果还是遭到了他们的反对,理由就是一品只是一家小餐厅,单打独斗的,国宴起码也有几十桌,他一个人做得过来吗?

    这个理由让我有些无法反驳,但是我又提出了楚老板还是有厨师朋友可以帮忙的,如果好好计划一下应该是没问题。

    但是那帮人仍然是不松口,认为风险太大,这就让我很不爽了,于是便跟他们强烈地争吵了起来。

    这都不去考察一下怎么会知道别人不行呢?

    我作为一名特使,是公主专门指派来监督这件事情的,是要对公主指派的任务负责的,一定要将最好的美食推荐回去。

    可是我只有监督权,所以做起事情来有些束手束脚的,让这一次华夏之行感到很是遗憾。

    Oh,不好意思,我有些激动,很抱歉让您听了一些埋怨的话,实在是太失礼了。”

    那瓦很诚恳地双手合十道歉,自己都没有明白为什么刚才情绪一下就被调动了起来,把之前发生的不愉快全部吐露了出来。

    而且还是带着一丝隐秘的事情,更何况是对着一个自己刚刚认识的人,虽然他是个名人,但是还是有些不太合适的。

    马福脸上一直挂着微笑,但是心中却早就开始暗自骂了起来。

    奶奶的,这是什么情况,难道名单上面没有注明一品跟星辰大酒店的关系吗?

    一品和星辰两家如果有什么事儿都是可以相互支援的,怎么会出现“火力不足”的问题呢?

    难怪这帮人不愿意去蓉城考察,原来根源竟然是在这里,他们为什么都不详细地了解一下名单上面的餐厅呢?

    “嗯~!不要紧,有的时候能够当一回别人的听众也是很有乐趣的,这不,我就发现了一个很奇怪的问题。

    你们不知道一品跟一家叫做星辰大酒店之间的关系吗?

    据我所知,楚老板可是这家酒店的名誉厨师,随时可以过去做菜的,而一品这边有什么事情,星辰大酒店那边也会倾力相助的。”

    马福强忍着心中的郁闷和无奈将一品和星辰之间的关系说了出来,早知道是这个原因的话,自己哪里需要这几天跟着吃饭啊。

    为了打探情报可是花费了不少的心思,可是没想到最重要的情报竟然现在才意外地呈现在自己面前。

    看来自己不太适合地下工作,还是规规矩矩干老本行吧。

    “什么~!还有这种事情?”

    那瓦瞬间惊呆了,嘴巴张得大大的,似乎是被这个消息给震惊得快要失去了思考。

    看到他那有些呆滞的目光,马福也是觉得有些心累,却还要装作一副很淡定的模样说道:“确实如此啊,这星辰的女老板我见过的,是楚老板的女朋友。”

    “原来是这种关系啊,那确实不一般,等等,您看看是不是这家酒店?”

    那瓦在短暂地惊讶过后,连忙从衣服里面拿出一张写满了名单的纸,指着那名单上面最后一个格子问道。

    “对啊,就是这家酒店,星辰大酒店,中文字是没错的,泰语我看不懂。”

    马福看了一眼就立刻回答了起来,心中很是有些无语,这两家餐厅虽然是前后录入的,但是名单上面却没有任何的备注。

    不过想想也能够明白,这种事情备注上去似乎也不太符合规范,只能说川菜是被自己给绊倒的。

    “真的是吗?这太好了,马福先生,我有个不情之请,请问您能帮我跟楚先生联系一下吗?我想询问一下他是否有兴趣前往泰国给公主做寿宴?”

    那瓦瞬间激动了起来,困扰自己的最后一点儿障碍消失了,如果公主认可了自己推荐的川菜,那自己就会成为最耀眼的那个靓仔。

    而且说不定公主还会追究他们的失职责任,那么这一次的任务自己可就露脸了,对今后自己的地位有着不可想象的帮助。

    “打电话没问题,不过我估计他可能没时间,因为我从新闻上看到他的店刚刚被评上了黑珍珠三钻餐厅,正在忙着做套餐菜式呢。”

    马福并没有很激动地马上拿出手机给楚云风拨打过去,那肯定会引起那瓦怀疑的,钓鱼是要有耐心的。

    “拜托你了,马福先生,虽然我知道这样很冒昧,但是我也只有通过这个渠道来进行最后的努力。

    如果不能让公主在重要的日子里品尝到最美味儿的食物,这就是我的失职,请您帮帮忙,谢谢了!”

    那瓦合十做了一个很尊敬的礼节,马福也不能演得太过,于是便略微思考了一下便拿出手机打了过去。

    一品店内,此时的楚云风正在跟郭逵和胡月忙碌地做着菜品,手机是一直放在厨台上面的,就等着马福这个电话了。

    马福在去咖啡厅的时候就已经给楚云风发了一条信息,让他等自己的好消息。

    当看到是马福来电之后,楚云风顿时就笑了起来:“兄弟们,来活了!”

    两人顿时知道一定是马福那边有好消息了,欢呼了一声之后立刻安静了下来,楚云风按下了免提,一边做菜一边很随意地说道:“Hello,马福先生。”

    “楚老板,很不好意思这么晚还打扰你,是有一个特殊的情况想跟你这边确认一下,我在羊城这边体验美食,偶遇了一位从泰国来的朋友。

    他说他是泰国公主的特使,这次是来华夏寻找美食的,准备在公主寿宴上做一些清淡可口的菜式。

    据说你的餐厅在他们的一份推荐名单上面,是这样的吗?

    对方想让我帮忙询问一下你有时间和兴趣去泰国吗?”

    马福说的是中文,而那瓦听不太懂,但是看马福的那个模样确实是在认真地帮自己询问,可惜的是自己不会中文,心中恨不得将电话抢过来直接跟楚云风对话。

    马福为了证明对面是楚云风,所以一开始就按下了免提键,而那瓦在马福拨打电话的时候,自己就用手机开始录音了。

    到不是不相信马福,而是那瓦想要完美地完成任务,也想知道楚云风的真实想法,毕竟自己听到的和别人转述的总会是有区别的。

    “好像是有那么回事儿,不过他们不是说要先派人过来考察吗?好像时间就是这几天吧,不过似乎没有看到人过来啊?

    再说了,我这段时间很忙啊,这套餐业务才刚刚开始,哪里有时间去泰国啊,帮我委婉地拒绝一下吧,我还忙着呢,就不多说了,拜拜!”

    楚云风说完就很“着急”地挂掉了电话,顿时引起旁边两人的一阵哄笑。

    “楚老板,你真没时间啊?到底要不要去啊?”

    郭逵看到楚云风明明心里想得很,嘴上却说不要的模样,笑得腰都直不起来了,怎么能不调侃一下呢?

    胡月也不甘示弱,学着马福的声音说道:“哦,那好吧,既然楚老板没时间,那这件事儿就算了,我直接告诉对方想都别想。”

    “别笑!

    能做一个专业的演员不?”

    楚云风用手敲了敲桌子,让两人注意一下影响,可是这话刚一说完马上就绷不住了,自己也是笑了起来,这有机会哪能不去啊?

    想要计划成功当然不能显得自己很急迫的样子,当你把架子端得越高,别人发现越难得到的时候,他才会越发主动和珍惜。

    马福面带遗憾地挂掉了电话,连那瓦都看明白了这个电话有些无果,但是不清楚是什么原因,火急火燎地追问了起来。

    “楚老板说他没时间,最近要忙店里套餐的事情,毕竟是刚起步,可不太好直接丢下不管。

    而且他也说到名单的事情,说你们没有派人过去接触,似乎也是对他做的菜式不感兴趣,所以他也就无所谓了。

    本来我是想再帮你说两句好话的,但是无奈他这会儿正在忙着制作套餐菜式,直接把电话给挂掉了。”

    马福摊了摊手,表示自己也很无奈,但是那瓦立刻就着急了起来,这本来都看到希望了,可是没想到人家竟然没时间,而且还不感兴趣。

    这让自己怎么能够释怀呢?

    当然是要做进一步的努力了,于是那瓦再次请求道:“马福先生,这件事情之前也跟您讲过了,主要是其中有一些误会。

    但是我还是一直坚持要去一品考察的,作为公主特使,我是一定要将任务圆满完成,请再帮帮忙跟楚老板沟通一下。

    看看能不能由我前去接洽一下,向楚老板表达一份迟来的歉意,以及公主殿下传来的善意邀请。

    对于优秀的厨师应该来泰国展示一下他那厉害的厨艺,而且这也是一段佳话啊,前几年的时候,另外一位公主也是邀请了川菜厨师来泰国做菜的。

    那一次主要是以制作的辣的菜式为主,这一次是以清淡的为主,如果川菜连这两种极端的菜式都能够大展身手的话,想必在业内也会有一个非常不错的声望吧?

    拜托了,这件事情成了的话,我会请公主给您一笔佣金,算是感谢您的大力帮助了,可以吗,马福先生?”

    那瓦可以说是将所有的事情都考虑到了,包括行业影响力和马福的利益。

    对于一名厨师来说,行业影响力应该对他们是很有吸引力的,而想要得到马福这样的美食猎人全力帮助,那么金钱攻势肯定是少不了的。

    而那瓦也打了一点儿小算盘,那就是成功了之后付佣金,这也是自己没办法的事情,毕竟决定权不在自己手上。

    而让自己现在就给一笔佣金的话,自己哪里能够拿得出来呢?

    马福惊呆了,这哥们竟然把所有的借口都给自己找好了,如果不答应的话似乎有些说不过去啊,自己都会不好意思的。

    于是马福又一个电话打过去表达了那瓦的意思之后,当即两人便预定了晚班的飞机,朝着蓉城飞了过去......

第八百零四章:“核弹”轰炸

    跟楚云风那边确定了之后,那瓦连忙打车回酒店收拾行李准备退房,自己东西不多,就一个旅行包,所以很快就来到大厅准备办理退房手续。

    此时却有两人走进了这家酒店的大厅,而前来迎接这两人的却是乍仑和另外一位团队成员,这就让那瓦感到有些吃惊了。

    因为这两人自己见过,是豪威森花园大酒店的两位主厨,特别是那个中年人,在那晚的宴席上特别活跃。

    “那瓦?你退房做什么?难道你要提前回泰国?”

    乍仑看到了站在服务台前面的等待的那瓦,而且他身上还背着来时的背包,很明显是要退房走人了。

    “我的行程似乎没有向你汇报的必要吧?

    倒是你现在的做法似乎是有些不妥吧?私下会面被考察酒店的负责人,你这是要受贿吗?想要内定被考察的对象?”

    既然都已经翻脸了,那瓦说话便非常的不客气,直接开怼了,毕竟乍仑私下见王志强的做法本身就有些不妥。

    “你可别胡说,我可不是一个人来见他们的,而且他们是来推荐新菜的,为了帮公主选出最好的菜品,这是我的工作。”

    乍仑的脸都涨红了,被那瓦无意中发现这件事儿似乎有些底气不足,心里想到还好多带了一个人下来,不然可真说不清了。

    “哼~!说得好听,我会向公主如实汇报的,到时候你自己跟公主解释吧,我先走了,你好自为之。”

    退房手续已经办好,那瓦看到了前来接自己的马福,甩了一句狠话便头也不回地走了。

    王自强虽然听不懂泰语,但是从两人的争锋中看出了很多东西,这一个特使和团长两人似乎有些不合啊?

    不过做决定的人是团长,自己只需要跟他沟通就好,于是走上前去准备跟乍仑握手,接下来谈一些重要的事情。

    刚刚一握手,吴俊杰就拍了拍王自强,连忙指着酒店大门的方向,似乎是发现了什么重要情况。

    马福?

    王自强转头看到那个优雅绅士装的男人一下就愣住了,忽然产生了极度不好的预感,别人不知道他还不知道吗,这马福其实就是楚云风的代言人。

    看到马福一脸笑容地将特使接走,两人有说有笑的模样,王自强本来很有自信的心态开始有些崩了。

    “真是马福?”

    王自强有些不自信地问了问身旁的吴俊杰,想要跟他确定一下,万一是自己眼花了呢?

    “就是他,我之前就跟你说过,楚云风那边肯定是不会放弃的,这不是他的风格,现在看来被他抓到机会了。”

    吴俊杰眼中显现出了强烈的斗志,今晚过来是因为自己研究出了两道菜式,更是可以增加这一次的胜算。

    而楚云风那边即便是有了机会,但是现在的大势在这边,有了考察团的支持赢面是很大的,特使没有实权又能够有几分胜算呢?

    何况时间剩下的并不多了,无论如何特使明天都必须赶回去复命,最多也就是一个晚上的时间,难道特使还要陪着楚云风通宵不成?

    看到吴俊杰眼中闪现出来的精光,王自强也恢复了一些自信,毕竟楚云风很多时候都不按常理出牌的,这一点儿自己可是深有体会。

    “王先生、王先生?”

    乍仑不认识马福,所以不太在意,倒是面前这两位似乎情绪有些变化,不过无论如何商量正事儿要紧。

    “啊~!乍仑先生,咱们去咖啡厅坐坐吧。”

    王志强跟乍仑两人走在了前面,而吴俊杰再回头看了一眼酒店大门,神色有些复杂地跟了上去。

    马福跟那瓦从酒店出来的时间是20:30,预定的是21:30分的航班,从羊城到蓉城大约需要2个小时的时间,然后再从机场到一品店里。

    “马福先生,这一次真的是太感谢你了,如果不是你的话,我还真没办法前往一品接洽。”

    在飞机上,那瓦再次合十表达了自己最真诚地谢意,并且心中也很期待今晚能够一探一品的美食。

    “相遇就是缘分,其实说实话,我也很想去品尝一品的美食,还是你给我提供了这一次机会,这样看来应该是我感谢你才对。”

    马福这话让两人同时笑了起来,因为楚云风在电话中已经邀请了那瓦前和马福一同前来,并且当晚就让他们一品美食。

    这样做也是无奈之举,因为那瓦明天必须回泰国,这时间非常的紧,也只有这么一点儿时间留给自己了。

    电话之中,那瓦请求马福翻译,并跟楚云风详细说了自己对于川菜的认识,想要真心推荐给公主,楚云风便“勉强”答应了下来。

    随后的时间,楚云风便开始火力全开,一边让郭逵和胡月加快速度,尽量多分担一些套餐的菜式,而他自己则是要开始准备菜品了。

    在这么短的时间之内,想要让那瓦被川菜给征服,那么有两个很重要的东西,一是菜品的味道,二是菜品的质量。

    这个质量包括了菜品的种类以及菜品的精致程度,由于时间有限,楚云风无法一一给他展示,只能是挑选最经典的几道菜来呈现。

    而其余的菜式,也只有通过照片和视频的方式让他了解,最后再呈报公主,而自己也准备了一个杀手锏,到时候会让那瓦在公主面前增加一分胜算。

    当马福和那瓦两人来到一品的时候,刚好是套餐晚宴结束的时间,郭逵和胡月两人已经是累得都不想说话了,但还是在咬牙坚持。

    “这位就是那瓦先生吧?非常欢迎你来到一品。

    马福先生你好,有段时间没见面了。”

    当看到两人身影之后,马福不动声色地给楚云风打了个眼色,楚云风就从厨房出来跟两人打了个招呼。

    跟马福打招呼的时候一切都显得那么自然,真就像是一段时间没见过面的那样。

    而那瓦之前回到酒店以后,将自己的录音找了一名会泰语的服务员翻译了一下,得到了他想要的信息,心中明白了许多事情。

    这楚云风看来是真没时间,而这马福也是自己偶遇的,特别是这会儿楚云风和马福两人脸上的表情和动作,再次证明了这一切都是巧合。

    这应该都是佛引,一切都是缘分。

    所以那瓦非常虔诚地合十感谢了一下自己心中所敬仰的神佛,然后回应了一句:“萨瓦迪卡,楚先生。”

    楚云风也有样学样,这四个字可是耳熟能详啊,只要是看过泰国的电影应该都会说的:“萨瓦迪卡!”

    接下来楚云风直接进入正题:“那瓦先生,在电话中我们已经聊过了,这确实是一件很有缘法的事情,我们华夏也讲究一个缘分。

    所以我准备了一些菜式,咱们先品尝一下再说,好吗?”

    楚云风在短短的三个小时左右的时间,拼尽全力一共做了五道菜出来,都是非常有代表性的菜式,想必会让那瓦感受到川菜的魅力。

    “你说得非常有道理,我是信佛的,最在意的就是佛性和佛缘,也很开心能够在今晚来体验你做的美食。

    之前的事情有些误会,想必马福先生已经跟你解释过了,这些我都会一一汇报给公主殿下的。”

    那瓦看到楚云风如此的上心,也明白了他是一个性情中人,说好的事情就会尽全力去做,同时也感受到了自己所受到的尊重。

    这让之前受尽冤枉气的那瓦心中一暖,更是对楚云风产生了很大的好感。

    楚云风听懂了那瓦的意思,他是强调之前并不知道一品跟星辰之间的合作关系,所以造成了一些认知上的偏差。

    所以这个时候就该是慕晴和一众人员上场的时间了,楚云风邀请那瓦来到桌前坐下,对着走来的人开始介绍了起来。

    “我先介绍一下,这位是星辰大酒店的Boss,慕晴小姐;这位是星辰酒店的大厨,郭逵和胡月;这位是星辰酒店的金牌服务员刘小小。

    还有一些服务员在收拾套餐的宴会餐厅,一会儿她们都会过来吃夜宵的,这段时间套餐刚刚上线,我一个人忙不过来,所以请她们前来帮忙。”

    楚云风将这么多人一介绍了之后,那瓦站起来一一合十问好,同时心中也对一品和星辰之间的这种深度合作关系有了一个全新的认识。

    特别是看到慕晴很自然地挽着楚云风的手,心中更是坚定了一品承接大型寿宴的能力是完全没有任何问题的。

    有一家五星级酒店作为支撑,这样的实力是不容小觑的,只要是厨艺过关,那么这事儿就看自己怎么跟公主殿下去汇报了。

    “那瓦先生,请坐,这来者是客,不用这么客气的,小小,上菜吧。”

    慕晴适时出声邀请那瓦坐下,而且吩咐刘小小直接上菜,这里有两层意思,一来是加深那瓦对于一品跟星辰之间的关系程度的认知。

    自己在一品店里同样也是能够代表楚云风说话的,同时也是非常欢迎那瓦的到来,表达了一份善意。

    那瓦感受到了慕晴的这份心思,合十感谢之后连忙坐了下来,很是期待即将上来的菜品。

    “那瓦先生,由于时间有限,我先准备了五样菜品,以及两份套餐类的菜式,请你先品尝一下。”

    楚云风先提前说了一下自己所准备的菜品,至于品尝了之后,那瓦会不会有另外的要求,到时候再说。

    不过按照目前的情况看来,那瓦很有可能为了增加胜算,今晚通宵品菜也是有可能的,不过自己倒是无所谓,只要能够增加胜算,通宵算什么?

    第一道菜品——泡菜!

    其实严格意义上来说,这不算是一道菜品,只能算是开胃小菜罢了,楚云风并没有将它算到自己准备的菜式之中。

    “呜哇!太好吃了,它让我的胃口再次打开了,了不起!”

    那瓦仅仅是尝了一口,立刻就惊呼了起来,而坐在他旁边的马福早就在泡菜里面倒上了很多的红油,这东西让自己馋了好几天了。

    这几天嘴里真的快淡出个那什么来了,眼看马上要尝第一口了,结果身边的哥们一惊一乍的,自己还得翻译......

    “这是一品独家制作的泡菜,开胃解腻的,尝尝这道开水白菜吧,这是川菜一道最经典的国宴菜式。”

    在翻译之后,那瓦亲手揭开了那独特造型的餐具盖子,看到了如花盛开的惊人一幕,惊呆了的表情让马福很是腹议了一番,这是没见过世面的啊......

    “天哪,太不可思议了,开水白菜,我还真的以为这是白开水?可这明明就是鲜美无比的鲜汤啊,这是怎么做到的?”

    那瓦被一上来就是核弹的菜式给弄得快要失去思考了,根本想不明白为什么看起来就像是白开水一样的汤汁竟然有这么鲜浓的味道。

    除了心中无法言语的震惊之外,还有一种狂喜的心情,这一趟绝对是来对了,这样的味道自己来到华夏之后可是从未体验过的。

    鲜美得让人全身的细胞都跳跃了起来,这样的味道简直是无法用语言来形容。

    楚云风这一手先声夺人看来效果非常不错,那瓦都闭上眼睛在回味了,马福跟楚云风对视一眼,两人都点点头笑了起来。

    在那瓦睁开眼睛的那一刻,两人的脸上瞬间又回复了平静的表情,似乎刚才什么都没有发生过一样......

    接下来上场的是鲈鱼面包,一道套餐中大家最喜爱的菜品,那瓦仅仅尝了一口就眼睛放光,两口就吃完了。

    接着忍了10秒之后实在是不好意思地询问能不能再上一份,脸都有些红了......

    楚云风其实就等他这句话了,上一份怎么够?

    直接给他上来了三份,到不是不想给他多来一点儿,毕竟后面还有几道菜,还是要留点儿胃口品尝后面的菜式。

    “接下来的三道菜全部都是由一种食材做成的,那就是鸡胸肉,其中两道也是上过国宴的菜式,这三道菜是川菜非常经典的菜式。”

    楚云风即将上来的菜式是鸡豆花、雪花鸡淖和芙蓉鸡片,这是川菜“分子料理”的大成之作。

    每一道菜上来之后,那瓦都要不由自主地惊呼一声,感叹着菜式的精美以及味道的浓郁,这样鲜美的味道简直是让味蕾一直处于强烈的兴奋状态,想停都停不下来。

    “这最后一道菜也是上过国宴的,叫做竹荪肝膏汤,它的意境是非常优美的......”

    楚云风还没有说完,便看到那瓦双手抱着头,完全震惊于这道菜式的精致,随后迫不及待地品尝了一口肝膏,激动得站起来双手握着楚云风的手甩个不停......

    五道菜品尝完了之后,那瓦的决定在楚云风的意料之中,请求楚云风多做几道菜出来,回去好跟公主殿下汇报成果。

    楚云风答应了下来,这一晚在一品店内,时不时地响起泰语的惊呼声,而第二天一早,楚云风在店门口送别了那瓦,由马福送他去机场。

    伸了个懒腰之后,楚云风看了看即将升起的朝阳,抬起手挥了挥,重新走回了店里......

第八百零五章:我要汇报......

    “马福先生,这一次真的是多谢你了,有时间来泰国的话一定要联系我,我会给您提供很多便利的。”

    那瓦在进安检之前再次给马福道谢,这一晚上没睡觉,那瓦眼睛都有一点儿黑眼圈了,但是神情极度的兴奋。

    马福是快要顶不住了,长期的作息时间规律让他熬一次夜感觉到很难受,但也还是强打起精神道:“没问题,这都是缘分啦!”

    “感谢!那我就先走了,请帮我转告一下楚老板,请他静等我的好消息吧,今天就会出结果的,放心吧。

    有了这个东西在,他们就准备接受失败吧!”

    那瓦满脸笑容地拍了拍自己手中抱着的一个盒子,之前本来是想要合十致谢的,但是一直紧紧地抱着盒子,所以也只能是微微躬身感谢。

    “好的,那我就晚一天再去其它城市寻找美食了,今天就在楚老板店里敬候佳音,将这个缘分画上一个圆满的句号。”

    马福说话还是很谨慎的,这会儿回去是要收获自己的胜利果实了,即便是再困,也得吃了自己的奖励再睡。

    那瓦抱住的那个盒子明明是可以拎着的,但是他却像宝贝一样抱着,即便是安检的时候,也舍不得放下来。

    可见那瓦对于这个盒子的重视,但是安检岂是那么简单的,那瓦立刻就被拦了下来,手上的盒子必须经过扫描,不然不能带进去。

    那瓦的心有些纠结了起来,盒子无奈地放了下来,随后马上又抱了起来,再放下,又抱了起来......

    连续了三次之后引起了安检人员的特别关注,在看到安检人员眼神有些不善之后,那瓦才赶紧将盒子放在了扫描仪上面。

    随后他连忙站上了安检的小墩子上面,神情有些紧张地盯着扫描仪的出口,生怕盒子被打开或者是摔倒了。

    看到他如此的紧张,安检人员立刻开始布控,三个人围了过来,同时也给负责观看扫描仪的同事打了个眼神,让她注意一点儿。

    要是发现有什么异常情况赶紧报告,这边马上就将人给控制住,避免事态扩大。

    围过来的安检人员心里都在腹议了,这家伙胆儿也太肥了一点儿吧,违禁的东西也敢带进来,而且还是这样明目张胆的。

    最让人不可思议的是,这人还没什么经验,连自己的表情都掩饰不了,就这样还能干这事儿?

    安检人员已经做好了随时动手的准备,都用眼睛死死盯住正在安检的那瓦,而眼睛的余光则是看着正在看扫描仪监控的美女同事。

    忽然,美女同事一下就笑了起来,然后做了一个危险取消的手势,这就让安检人员有些搞不懂了,心中产生了极大的好奇。

    既然不是违禁品,那么这家伙这么紧张做什么?

    自己的同事看到了什么东西,竟然会笑成那个样子?

    难道是那个东西?

    这家伙有那方面的癖好?

    看到自己的盒子安全地从扫描仪中出来了,那瓦连忙上去抱在怀中,在安检人员若有所思的目光之中走进了休息区。

    由于航班的关系,考察团要比那瓦提前两个小时回到泰国,所以这个时间差是一个很郁闷的事情。

    很有可能考察团在汇报了之后,公主就直接将事情给定下来了,所以那瓦提前给公主发了一个信息,告诉她自己会晚一点儿到,有新的情况进行汇报。

    在那瓦还在飞机上焦急地等待落地之时,两个考察团的成员已经回来了,所有人都聚在了一个大厅之中,两个团队的所有成员都在这里相互讨论着这一次的考察见闻。

    乍仑和另外一个团队的负责人颂帕一见面,都能够从对方眼中看到满满的火药味儿,想必这一次两人都想在公主面前表现一番。

    只要是公主采纳了自己的建议,那么就能够压对方一头,当然是各不相让了。

    “这一次公主肯定会采纳我的建议,粤菜的不凡你是体会不到的。”

    乍仑的眼睛死死盯着自己的对手,眨都不眨一下,想用自己的气势给对方造成一点儿压力。

    颂帕是年轻人,更加富有活力和冲劲儿,哪里会对乍仑的这点儿小手段上心,他不屑地回道:“淮扬菜的精致程度靠你的脑袋是想象不出来的。

    你以为公主会选你的方案吗?别做梦了。”

    颂帕直接无视了乍仑,对自己的这一次考察结果非常有信心,在体验到了淮扬菜的经典之后,这种信念坚不可摧。

    “哼!咱们走着瞧!”

    看到自己被无视了,乍仑心中怒气丛生,也不再去看颂帕,而是在人群之中扫了两遍,却没有发现特使的身影。

    这家伙跑哪里去了?

    难道是提前去给公主汇报了?

    应该不可能啊?

    自己进来之后可是跟门卫打听了一下,这那瓦还没有回来呢,这家伙胆子也真是够大的,马上要跟公主汇报了,人竟然还不到。

    “公主有请两位。”

    就在乍仑心中疑惑不解的时候,侍女过来告诉他们公主请他们过去汇报了。

    乍仑和颂帕两人的眼神不经意之间碰到了一下,两人顿时轻哼了一声,然后各自扭头跟随侍女。

    这位叫做诗琳娜的公主是一个很会享受的人,平时很是喜爱美食和保养,特别是在对待保养上面,是非常的用心。

    所以这也是她一直坚持不吃辣的菜式有很大关系,辣的菜式刺激性太强了一些,对于保养有很大的冲突。

    两人被带到了一个小花园之中,诗琳娜公主正在亭台那里喂鱼,两人远远地便看到了她悠闲地将鱼食投了进去。

    鱼儿一片一片地争相游了过来,抢着那一颗颗落下的食物。

    而诗琳娜公主似乎很是喜欢这样的场面,看到鱼儿欢快地模样,时不时地露出一丝微笑。

    由于保养有方,这诗琳娜公主还有一个星期就满50岁了,但是看上去还不到30的样子,确实是驻颜有术。

    身上佩戴的首饰不是太多,就一对金耳环,手上一个碧绿的镯子而已,举手投足之间也能够彰显不凡的气质。

    “回来了?

    这一次是我突然有了这个念头,所以时间有些紧,其实应该给你们至少半年的时间,不过我相信你们的办事能力,考察得怎么样啊?”

    让两人坐下之后,诗琳娜公主将鱼食放在了一旁,让侍女给两人上了一杯冰茶,这是平常消暑解热的好东西。

    两人都点点头拿起茶杯喝了一口,确实感觉凉爽了许多,然后都只回答了考察得非常好,却没有一个人抢先发言。

    虽然都很想在公主面前表现,但是总不能表现出自己很急迫的样子,两人相争可不能在公主面前有一丝的表露。

    只能是等公主点名让谁来发言,这就看运气了,先发言的肯定是会占先手的优势。

    看到两人都很懂规矩,诗琳娜公主心中很满意,用手指了指乍仑说道:“你先说说吧,之前听你说过会重点考察粤菜的?”

    诗琳娜公主也知道给他们的时间太少,不可能每个菜系都去转一遍,所以也很好奇乍仑这边的结果。

    乍仑看到公主首先点到了自己,不动声色地暗自窃喜了一下,挺了挺胸之后带着一丝得意的神色说道:“是的,公主殿下,粤菜绝对符合您对于清淡口味的要求。

    经过这段时间的考察,粤菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳,是不可多得的清淡菜式的典型代表。

    这“五滋”代表着香、松、软、肥、浓。

    而“六味”则是酸、甜、苦、辣、咸、鲜。

    所有的菜式讲究的是清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,菜式多样,做法精湛,非常的有特色。

    特别是脆皮烤乳猪、烧鹅、卤味、海鲜和点心都是非常精致和具有代表性的菜品,叉烧包更是获得了团队成员的一致喜爱。”

    乍仑说到这里顿了顿,想等待公主接收一下自己所说的信息,看看她对于什么比较感兴趣,自己再详细地解说一下。

    “粤菜我之前吃过一次,确实口味儿很清淡,叉烧包倒是没有尝过,不过能够得到你们的一致认可,想必也是非常美味儿的。

    既然是考察了这么多家餐厅,那么就把你最看好的餐厅资料给我看看,然后给我讲解一下他们的拿手菜式吧。”

    诗琳娜公主也只有通过图片资料来了解菜品的样式,所以乍仑将自己精心制作的三份资料递了过去,里面就包括了豪威森花园大酒店。

    要论资料的厚度,豪威森花园大酒店当仁不让,菜式也是最多的,特别是吴俊豪昨晚还带来了新研制的两道菜式,可是让自己大开眼界。

    这两道菜的图片也在昨晚紧急制作了之后加入了进去。

    接近一个小时的时间内,乍仑一一介绍了这三家酒店,但是2/3的时间都是在讲述豪威森花园大酒店的菜品以及一些精致菜式的味道。

    诗琳娜公主听得津津有味儿,还不时地提出一些问题,都得到了很好的答复,这让她特别满意,知道乍仑确实是下了很大的功夫。

    一旁的颂帕有些坐不住了,很明显公主脸上的笑意不断,对于乍仑的考察结果非常的满意,自己心中开始有些没底了。

    这运气怎么就这么差呢?

    为什么首先点的人不是自己呢?

    而且从目前的情形来看,这家叫做豪威森花园大酒店有很大的机会,因为公主对于其它两家的菜式基本没怎么过问。

    而这一家的资料不仅看得很仔细,而且询问的菜式也是非常多的。

    “非常好,看来你这一次的考察做得很不错,资料很详细,让我有了一种亲自前往品尝的感觉。

    那么颂帕,你呢?你考察的对象好像主要是淮扬菜吧?

    我可是听说过这淮扬菜可是非常精致的,而且是华夏国宴的首选菜式,资料给我看看吧。”

    诗琳娜公主终于是放下了乍仑提供的资料,开始将目光投向了颂帕,总算是让他松了一口气,连忙将三份资料递了上去。

    “公主殿下,这淮扬菜是华夏传统的四大菜系之一,发源于扬州、淮安,原料多以江湖河鲜为主料。

    但是它选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和,是不可多得的清淡菜式的典型代表。

    特别是华夏的国宴,这淮扬菜都是首选的菜式。”

    虽然失去了先手,但是颂帕对于自己的考察结果也是非常有信心的,毕竟淮扬菜是国宴菜式的首选目标,起步就很高。

    在看到公主听到国宴二字之后,神情似乎更加专注了,心中暗喜,用眼睛的余光看了看旁边的乍仑,嘴角轻轻地动了一下......

    颂帕此时的心态稳了许多,语气平和地说道:“淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。

    刀工第一的菜式便是文思豆腐,它将豆腐切成头发丝儿那么细,可见这菜式的精致程度,可不是一般的厨师能够做到的。

    而且菜品形态精致,滋味醇和,就像三套鸭这样的菜品,能够让人品尝到好几种不同的味道,很少能够其它菜品能够比肩。

    特别在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒,比较有名的菜式有清炖蟹粉狮子头、水晶肴肉、松鼠桂鱼、扒烧整猪头等等。”

    颂帕特别提到了猪头,这是平时常用的一种贡品,而且也是大家都很喜欢吃的一样食物。

    而之前乍仑提到了烤乳猪,自然也是有这样的考虑在其中,这是一个加分项,所以两人自然都不会放过这个机会的。

    诗琳娜公主打开资料详细地看了一遍,特别是看到文思豆腐的精美之后,可是询问了不少细节,光是这一道菜就用了10分钟的时间。

第八百零六章:为什么没有带回来?

    听到那瓦的声音之后,乍仑心中“咯噔”一下,知道今天这事儿有人要来搅局了,至于会不会发生变故,他心中目前还是觉得不太可能。

    这家伙才去蓉城一个晚上,就这么点儿时间就想翻盘,简直就是异想天开。

    而看到那瓦焦急地跑了过来,那是一点儿形象都没有了,并且打断了公主的说话,已经看到公主有些不太高兴了。

    特别是他手上什么东西都没有,难道汇报就是光靠一张嘴的吗?

    思虑至此,乍仑心中暗自发笑,这家伙难道是回来搞笑的吗?

    我倒是想要看看你怎么来将川菜吹到天上去,想把牛吹上天的话,一个晚上的时间可是不够的......

    “那瓦?你没有跟他们一起回来吗?

    你是怎么行使特使的职责的?不知道打断我的话很不礼貌吗?”

    果然,诗琳娜公主看到那瓦如此不顾形象,甚至是不礼貌的行为感到有些不满,已经开始连续发出几个反问了。

    这一下明显能够看到乍仑和颂帕两人脸上都露出了一丝轻蔑的笑容,但很快一闪而逝。

    对于颂帕来说,自己将特使这个麻烦甩掉是一件很惬意的事情,没有人在自己身边指手画脚的,做起事情来很方便,也很舒畅。

    而据说乍仑那边就不一样了,似乎还跟这特使狠狠吵了一架,主要的矛盾就是去蓉城考察一家川菜餐厅。

    听到这事儿之后,自己也是对这特使非常的不屑,川菜?

    换做自己是乍仑也不会同意的,这不是来搞笑的吗?这特使难道是为了刷新存在感而故意找茬吗?

    如果没记错的话,前两年一家川菜餐厅来泰国做过一次国宴,而且主要是做了一些辣的菜式,但那是喜爱吃辣菜的那位公主钦点的。

    但是这位公主只喜欢吃清淡的菜式,你让川菜来做,岂不是跟公主的意愿背道而驰吗?

    真搞不懂这家伙心里在想什么,倒是想看看他能够弄出什么幺蛾子来,不过看他跟乍仑不对付的样子,如果两人起了冲突那就更好了。

    鹤蚌相争之下最后得利的只会是自己,一会儿要不要给他们两人扇扇风、点点火呢?

    颂帕也是一副稳坐钓鱼台的心情,拿起冰茶美美地喝了一口,准备当一个专业的吃瓜群众。

    乍仑听到了公主的“埋怨”之后心中并没有那么紧张,反而是松了一口气,自己总算是赶上了,就差那么一点点就来不及了。

    顾不得急促的气息,来不及喘口气就连忙回道:“公、公主殿下,我、我是、去、去考察、川、川菜去了。”

    “川菜?”

    诗琳娜公主听到了这两个字之后眉头一皱,看向那瓦的眼神似乎更加的不好了。

    一看到公主似乎更误会自己了,那瓦害怕自己没机会再说话就被赶出去,于是拿起乍仑的那杯冰茶就一饮而尽,总算是将气息舒缓了一些。

    “你,你......”

    乍仑看到那瓦如此的不顾形象,很想好好地骂两句,甚至是怼几下,但是想到也没有必要,因为看到公主的眼神之中,那瓦几乎已经被宣判出局了。

    “公主殿下,请原谅我回来得晚了一些,我特使的职责一直在认真地履行,我是昨晚在考察团结束考察之后才前往了蓉城。

    本来是准备跟考察团同一时间回来的,但是蓉城那边没有同一时间抵达的航班,所以晚了两个小时。

    我在出发前给您的手机发了信息的,您可以查验一下。”

    那瓦看到公主的态度就知道她一定是没有看到自己发给她的信息,所以赶紧解释了一番,不然估计自己都没机会再说下去了。

    “是这样啊,你不是跟乍仑在一起的吗?为什么要自己行动?”

    诗琳娜公主看了一眼乍仑,然后将目光投向了那瓦,想知道这两人之间到底发生了什么事情,竟然会让特使一个人单独行动。

    这一看也是在警告乍仑,不要被她发现有什么隐瞒自己的地方。

    乍仑丝毫不以为意,自己的做法无可挑剔,根本就不怕那瓦告自己的黑状,可是随着那瓦接下来所说的话,乍仑开始渐渐地坐不住了,头上都开始冒汗了......

    “公主殿下,这一次去华夏,最主要的目的就是要选出一家做清淡菜式最好的餐厅来庆祝您的生日,但是目前看来,有些人似乎做得并不好。”

    那瓦这话明显就是直接开怼了,这“有些人”这三个字让颂帕都觉得有些不舒服了,现在还暂时不清楚那瓦是不是连自己也针对了。

    看到公主并没有接话,那瓦也不看旁边的两人,直视着公主接着说道:“华夏方面给了我们一份名单,上面有很多餐厅的名字,这是一份推荐名单。

    能够进入推荐名单的餐厅当然都是有着自己独特的菜品,所以华夏方面才将它们推荐了过来。

    虽然时间很紧,需要在这些餐厅之中选出最优秀的确实是非常不容易,但是总不能把最厉害的餐厅给遗漏了吧?

    这里面可是有一家实力可以完全碾压所有竞争者的餐厅,却没有人前去考察,这不是失职是什么?

    这家餐厅所做的清淡菜式,无论是样式还是口味儿都是最顶级的,竟然还有人质疑它达不到清淡菜式的标准,也不知道这人是不是收了其它餐厅的贿赂。”

    那瓦这话说得毫不客气,最后一句话完全就是直接盯着乍仑说的,一下就让乍仑再也坐不住了,直接从椅子上“弹”了起来。

    “你放屁,你才是收了贿赂,所以才跑到蓉城去的,如果不是这样的话,你告诉我为什么会去一家街边小店去考察?

    一家街边小店就一个厨师,你告诉我他能够前来泰国制作国宴,一个人负责上百人的菜品,你难道是白痴吗?”

    乍仑此刻可顾不上什么形象不形象了,这种事情如果再不好好解释一下的话,被诗琳娜公主给误会了就糟糕了。

    这诬陷的事情最后肯定是可以查清的,自己绝对没有收过任何的贿赂,但如果一旦被误解,公主选择了颂帕的方案怎么办?

    “你们在干什么呢?

    这里是你们能争吵的地方吗?

    想吵架给我滚出去!

    那瓦,你接着说。”

    诗琳娜公主看到两人将这里当做菜市场一样,有些毫无顾忌地争论,这一下是真的有些生气了,不过心中倒是更加的好奇了起来。

    这两人之间一定有问题,而且他们所说的那家蓉城的餐厅,自己也是稍微了解过的,确实是一家不大的餐厅。

    也不知道华夏方面为什么会将它给推荐了过来,就算是几道菜品做得不错,但是一个人的力量就能够撑起国宴这样的大制作吗?

    诗琳娜公主自己心中也是不太相信的,但是看那瓦那非常自信的模样,似乎这件事情并不像表面上看到的那么简单,所以先呵斥让他们冷静,再听那瓦进步一汇报。

    看到诗琳娜公主言语中对自己有一些支持的态度,那瓦得意地朝着有些气急败坏的乍仑扬了扬头继续说道:“街边小店?这就是你对工作负责的态度吗?

    这些事情你了解过吗?

    我来告诉你吧,这一品表面上看起来是一家在小吃街的餐厅,但是它还有一家在别墅区的精品店,做的全部都是高端的川菜。

    而这些高端的川菜大部分都是不辣的菜式,每一道菜都是精致到了极点,想吃的话还得竞拍,一个月才开一次,上一次竞拍的价格都是上百万。

    这还仅仅是进场的资格,不算菜品的价格,你知道这精品店第一次开席的时候,做了一道菜就价值上百万吗?

    你见过这样的精美的菜式吗?

    你什么都不知道、你什么都不明白,就知道质疑我了解到的情况,甚至是以各种理由推脱前往蓉城考察。”

    那瓦一条条地罗列着蓉城这家餐厅的不凡,能够看到乍仑的心防已经是被破了,头上开始冒起了汗珠。

    一旁的颂帕则是心中暗喜,脸上都快要忍不住笑了出来,实在是憋得有些辛苦啊。

    看到乍仑那副衰样,那瓦更是得意地继续说道:“这一品现在还在制作套餐菜式,前几天米其林和黑珍珠都前往进行了评审。

    如果不是辣的菜式不符合米其林的标准,三星是稳拿的,米其林的评审对那些不辣的菜式可是非常推崇的。

    华夏新崛起的黑珍珠指南给了一个三钻餐厅的标准,这就是你口中所说的街边小店吗?”

    那瓦强烈地质疑了起来,等着乍仑掉进自己给他挖的第二个坑,让你跟我吵架,让你看不起我,等着看我怎么收拾你。

    “那又怎么样,它仍然还是一家小餐厅,即便有一些不辣的菜式做得好,只有厨师一个人你让他来做国宴,难道是要让公主和宾客等一个星期的时间再用餐吗?”

    乍仑很快就怼了回来,本以为那瓦会无话可说,可是没想到却看到他的嘴角露出了一丝略带残忍的微笑......

    “推荐名单上面的最后两家餐厅,一家是一品,另外一家是星辰大酒店,你知道这名单为什么要将它们俩放在一起吗?

    这就是你失职的地方,你难道不知道星辰大酒店这家五星级酒店的Boss是一品老板的女朋友吗?

    一品的老板时不时地会去星辰做菜,这个你知道吗?

    而一品所有的晚宴,包括精品店来帮忙的服务员和厨师都是星辰派来的,这个你知道吗?

    所以只要是一品有行动,那么星辰都会全力支持的,反过来也是一样的,这样你还认为这一品没有能力来制作国宴吗?

    一品来制作国宴需要花费你所说的一个星期的时间才能让所有宾客品尝到美味儿的菜品吗?”

    那瓦的话句句诛心,让乍仑额头上的汗像豆子一样往外冒,一品和星辰之间的关系怎么会是这样的,推荐名单上面为什么不注明一下?

    面对那瓦的强势反击,乍仑心中惊慌无比,但是也在尽全力思索着如何反击,对了,乍仑忽然想到了什么,连忙压了压自己忐忑的情绪。

    “就算你了解到这两家餐厅的关系很密切,但是据我所知,这一品会做的清淡精致菜式并不是很多。

    大家都知道,川菜真正擅长的是麻辣的菜式,这一点儿从上回他们来制作过一次国宴就能够看出来了。

    清淡的菜式又怎么能够跟粤菜相比呢?靠你的嘴来吹牛吗?”

    乍仑很满意自己的反击逻辑,认为这是无懈可击的,毕竟粤菜的精致刚才公主已经通过资料看过了。

    难道菜品的精致全部都是靠嘴来吹牛就能够直观地体会到吗?

    我去!

    在看到那瓦嘴角再一次现出残忍的微笑之后,乍仑刚刚有些平复的心情立刻如海浪般汹涌了起来。

    真靠一张嘴就能吹吗?

    但是那微笑是怎么回事儿?

    乍仑忽然有了一种预感,那就是自己快要出局了,这怎么可能?

    跟身后的侍女点了点头,便看到她也微微点头回应了一下,然后就走了出去。

    看到公主不解的目光,那瓦马上解释道:“我昨晚快到凌晨的时候才到了一品的店里,楚老板和星辰的慕晴小姐非常的重视。

    不仅让我见到了他们的亲密合作,更是让我见识到了菜品的精致,而且他们还对公主表达了最诚挚的善意。

    特意做了一些美食让我带回来给公主品尝,侍女已经去取了。

    而昨晚我代表公主提前考察了一下店里的清淡菜式,楚老板为了表达诚意,特意熬了一个通宵,做了不少菜式出来。

    由于时间的原因我无法将它们做成纸质的资料,但是我全部都拍到了手机里面,请公主查看。”

    那瓦将自己的手机解锁后递了过去,诗琳娜公主眼睛一亮,没想到对方这么有心,竟然还带了一些菜品回来。

    这样的举动确实是让人体会到了那边的诚意,而且由于时间的关系,竟然会熬了一个通宵来制作,确实给自己带来了一种不一样的感触。

    之前两位考察团团长带回来的是纸质资料,也只是能够通过画面来感受菜品的品质,但是有点儿隔靴搔痒的感觉,总是不那么实在。

    但是有了实物就不一样了,这样就能够很直观地感受到一家餐厅菜品的质量如何,很简单的一个评判标准就是味道。

    “哇~!好漂亮啊!”

    诗琳娜公主才仅仅看了一张照片就忍不住惊呼了起来,让那瓦很是得意地看向了已经呆如木鸡的乍仑和颂帕。

    连续看了几张照片之后,诗琳娜公主连忙把那瓦喊道自己身旁,指着照片激动地问道:“这道菜带回来没有?

    这道菜呢,有没有带回来?

    还有这道呢?

    ......”

    那瓦面露难色地回答道:“对不起,公主殿下,您所指的这几道菜都没有带回来。”

    随后诗琳娜公主眉头便皱了起来,连忙追问道:“为什么没有带回来呢?难道被你给吃了吗?”

第八百零七章:瞒天过海

    老王和隆马也是在明天的嘉宾邀请名单之中,楚云风大致跟他们两人说了一下情况。

    明天精品店会进行一个鉴宝的宣传,到时候还请他们出席一下,帮忙拍一个宣传的vcr。

    至于晚上的“特别”节目,对他们两人没有隐瞒的必要,两人知道后也是觉得很有意思。

    那会儿才是楚云风上真正“大菜”的时间。

    “哟,这已经十点了,小楚那边完事儿了吧?”

    老王和隆马两人将三位老师接进来之后,慕晴就准备了一桌丰盛的酒席,这酒过三巡之后,靳老师虽然已经是有了点儿醉意,但是重要的事情还是没有忘记的。

    “应该差不多了吧,我去问问。”

    隆马刚刚准备起身,就看到慕晴走了进来。

    “三位老师,不好意思啊,楚云风那边还有点儿事情,可能要到晚上12点了,确实是挺过意不去的,让你们久等。

    这杯酒我先干了,算是先帮他表达一下歉意,等他出来了再跟你们赔个不是。”

    慕晴听到候会长说延长时间之后也是觉得有些头疼,这几天酒店上下都在超负荷运转,大家都有些疲惫了。

    但是面对这种突发情况也是没办法,还是只有咬咬牙坚持下去。

    今天这一天可是让自己忙得晕头转向的,午餐和晚餐都只是随便垫吧了两口,根本就没有心思和心情好好吃饭。

    楚云风那边也不知道情况怎么样,自己本想进去看看情况的,但是又怕打扰到他,所以在外面处理事情的时候心情也是很焦虑的。

    一杯酒下肚之后,这紧张和焦虑的情绪倒是缓解了不少。

    “没事儿、没事儿,那我们就再多等他一会儿,不着急!”

    靳老师嘴上说着不着急,但是这心里可是急得不行,脸上失望的神色谁都能够看得出来。

    “时间太晚了,要不今晚就别等他了,早点休息,明天一早让他带你们过去?”

    慕晴也是怕三位老师太过劳累,明天没精力鉴定怎么办?

    “不用、不用,今晚说什么也要等到他,等不到我就不回去睡觉。”

    靳老师这话让邱老师和菜老师也同时点头,看来今天就算是再晚也要等到楚云风才会罢休。

    刚才吃饭的时候,老王和隆马大致跟三位老师说了一下最近星辰遇到了一些麻烦事儿,这酒店上上下下都在拼命工作呢。

    这个信息让靳老师明白了楚云风确实是有事情在忙,而不是故意怠慢自己,所以才在这里安心喝酒吃饭。

    “那行,我再让厨房给你们添几个菜,你们慢慢聊。”

    慕晴看到三位老师的态度很坚决,便不再劝说,跟大家示意了一下就出门了。

    郝名名在合同签下来之后,就立刻将明天精品店有活动的消息发布了出去。

    接到信息的所有媒体都开始准备了起来,没有人会不拿这条信息不当回事儿了。

    原因就在于这条信息的内容跟上次的几乎是一模一样,只不过是句尾的那个句号变成了感叹号......

    哦,对了,还有地址变成了精品店。

    上一次收到的郝名名的那条短信所有人都没有删除,就是为了鞭策自己不能在同一个地方跌倒两次。

    从收到这个信息开始,所有人都开始不淡定了......

    “啊~!!!”

    一声声的尖叫出现在了所有的媒体公司,周围的同事都一脸惊奇地看着拿起手机“发疯”的同事,看到他们立刻起身,疯了一样地冲向了领导的办公室。

    “外星人侵略地球了吗?”

    “切~!”

    周围的人鄙视了一下想象力丰富的同事,然后各自做事情去了。

    “什么?一品又开始搞事情了?

    短信给我看看!”

    领导看到自己的属下疯狂地冲进了自己的办公室,连敲门都没有,正想发火的时候却听到了一品两个字,立刻就冷静了下来。

    “地址变了?

    标点符号变了?”

    领导也发现这一次的信息跟上一次有所不同。

    “是啊,上一次在普通的店就搞出这么大的动静儿,这一次还是在精品店搞的,肯定也是非常轰动的事情。”

    下属心情激动地分析了起来,说话的声音都有些颤抖,可见心中的火热程度。

    “说得对,这一次咱们可不能再轻视了,你这样,明天早上5点钟就带着人过去,先抢好一个有利位置。

    既然我们都知道这一次不能轻视,那么其他人肯定也是同样的想法,带上最好的设备和装备,一定给我抢到第一手的新闻回来。”

    领导立刻做出了决定,但是下属的回应却让他发现自己的觉悟还是低了一点。

    “别呀,我现在就带人过去,一刻也不能耽误了,搞不好现在都已经有人过去了。

    我都查清楚了,里面的小区我们今天是进不去了,但是精品店外面有一道侧门,我们把帐篷带上,今晚就在那蹲守了,说不定能提前知道点儿内幕消息。

    而且明天一早也能够第一时间进去抢个有利位置,您说呢?”

    我去,这是拼命三郎的节奏啊?!

    领导看到下属如此卖力,考虑如此周到,不由得动容了起来。

    “说得有道理,既然明天那边有大动作,那么今天晚上肯定是有些动静儿的,你们赶紧去,所需要的一切后备物资我都准了。

    蹲守比较辛苦,大家自己吃点儿好的,养足精力,所有费用回来全部给你们报销。”

    领导大手一挥,对这样尽心的下属能不多多关照吗?

    “谢谢领导,您就放心吧,保证完成任务,您就等着收我们的好消息吧!”

    下属的回话只听到了一点儿余音,人立刻就跑没影儿了,门都忘记关了......

    小事儿、小事儿,不过这精品店到底又在搞什么事情呢?

    有着同样怀疑的人是山田正一,藤原三郎自然也得到了消息,精品店明天有大动作。

    “他到底想要做什么?难道他知道了我要做什么菜,想要提前打我一个措手不及?”

    山田正一眼里露出了浓浓的迷惑神色。

    “那不可能,这件事情是保密的,他不可能知道。

    而且就算是他知道了,以他的厨艺还做不到这个程度,这道菜想要做到极致哪有这么简单。

    他那三脚猫的功夫真要是强行去做,发布出来了也不过是徒惹人笑罢了,您正好可以教教他怎么做菜,不是吗?”

    藤原三郎首先否定了这件事情,顺带拍了一下山田正一的马屁。

    “哈哈~!藤原君说得有理,但是我们还是不能放松警惕,再去了解一下那边到底是在策划什么事情?”

    当晚上藤原三郎来汇报在机场的三位老师进入了星辰,而且联想到了之前奥兰多送给楚云风的一批古玩之后。

    山田正一顿时笑了起来,而且笑得还很开心......

第八百零八章:想吃还要竞拍吗?

    “公主殿下,不能这么草率啊!”

    乍仑第一时间着急了起来,这会儿可是一点儿看热闹的心思都没有了,一下就从椅子上“弹”了起来,连忙开始劝说道。

    颂帕也做出了同样的动作,“弹”起来的速度比乍仑还要快,焦虑的神色更深一些:“公主殿下,淮扬菜更加精致得多啊,很多经典菜式川菜是做不出来的。”

    听到两人的劝阻之后,诗琳娜公主根本就没有理会,而是看都不看他们一眼,继续用刀在这块牛头方上面切下来一片,叉上之后再沾一点儿酱汁儿,直接送进了嘴里。

    随后便是细细地、慢慢地咀嚼,闭着眼睛好好地享受了起来。

    此刻诗琳娜公主的心中已经完全被自己的味蕾给征服了,这么多年以来,几乎是将各种美食吃了个遍,但绝对没有吃过如此美味儿的菜品。

    这已经是无法用言语来形容这三道看起来简简单单的菜式所带给自己的真实感受,如果不是受到运输限制的话,自己很是想尝尝那两道汤品。

    那个味道一定会比这些更要好吃许多吧?

    毕竟看起来都要精致这么多,这味道上肯定是有着质的变化,一定是的。

    当公主不说话,只是一个劲儿地慢慢品尝这道红烧牛头方,那瓦心中可是乐开了花儿,特别是刚才公主说的那句话,让自己知道这事儿基本是定了。

    但是公主还是要给两人一点儿台阶下,所以不可能这么快就否决掉这两人的考察成果,一会儿自己得好好地再配合一下,这事儿就成了。

    再看向乍仑和颂帕的眼神也就变了许多,现在是以一副胜利者的姿态来看待对手,所以便遭到了这两人的敌视。

    “咱们联手吧,不然咱们之前做的事儿就是无用功了,这最后的功劳全部都是这家伙的了。”

    乍仑首先提了出来,声音比较小,但是颂帕却听得很清楚,因为两人感受到了威胁之后,都将头靠了过去。

    “没问题,我也是这么想的,一会儿见机行事。”

    看到公主将眼前这道菜细品完了之后,颂帕和乍仑两人果断地将头伸了回去,两人正襟危坐,等待着一个良好的契机。

    “你怎么就只带了这么一点儿回来啊,为什么不多装一点儿呢?”

    诗琳娜公主擦了擦嘴,仍旧有些意犹未尽地问道,心中觉得这那瓦带回来的菜品实在是太少了,一点儿都不够吃。

    “呃~!”那瓦面露一丝尴尬,自己确实是忽略了这个问题,不过他的反应很快,连忙解释道:“楚老板担心不合您的胃口,所以每样菜品只是让您尝个鲜。”

    这个解释有些无力,但却是最好的回答了,诗琳娜公主不置可否,嘴里轻轻地再品味了一番,默默地叹了口气。

    早知道就让这那瓦多带一点儿回来了,一开始吃的时候都没什么感觉,吃完了以后这心里就像挠痒痒一样感觉很不得劲儿。

    再看看对面坐着的这两人,诗琳娜公主心中莫名地生出了一丝火气,还好自己安排了那瓦,不然的话哪里会尝到这么美妙的菜品。

    “这带回来的菜品实在是太好吃了,让我感受到了这川菜的魅力,我很好奇的是这么有品质的餐厅,为什么你们之前都不多了解一下呢?”

    质问!

    这是赤裸裸地质问,说明公主有些生气了,这已经开始责怪了起来,两人连忙心中开始想起了对策。

    “公主殿下,这事儿我确实是有点儿失职了,但是这推荐名单上面确实没有标注这一品跟星辰之间的关系。

    而这种关系也不是一时半会儿能够了解得到的,毕竟时间比较紧,所以我就选了比较靠谱的粤菜了。”

    乍仑知道自己无法逃避这个问题,所以大大方方承认自己有一些失误,但却是因为时间不允许,将责任减轻一些。

    颂帕同样很聪明,他继续接话道:“公主殿下,是我了解得不够透彻,认为这川菜只会做一些麻辣的菜式,没想到做这清淡的菜式也是不错的。

    今天总算是长见识了,下回心里有有底了。”

    很明显颂帕的回答更加避重就轻,让乍仑腹议不已,两人等待着诗琳娜公主进一步的态度。

    “刚才就这么三道看起来很简单的菜品给了我很深的感触,味道简直可以说无可挑剔,我个人感觉比粤菜和淮扬菜要更好一些。”

    正戏开场了,乍仑知道这是最后的机会,所以立刻接话道:“这味道上面可能有些菜品占优势,但是在精致这一项上面,粤菜是不遑多让的。

    刚才您不是对烤乳猪赞不绝口吗?那绝对是皮酥柔嫩,喷香无比。”

    乍仑准备继续争取的时候,那瓦知道该自己上场了,于是马上怼了起来:“一品的传统川菜有一道豆渣猪头,无论品相和味道都比烤乳猪更赞。”

    诗琳娜公主不为察觉地点了点头,心道这那瓦确实比较懂得自己的想法,这事儿办得漂亮。

    那瓦说完之后拿出自己的手机,将豆渣猪头的照片在乍仑面前晃了起来。

    “粤菜里面的葱烧海参味道非常浓郁,川菜做河鲜确实不错,但是这做海鲜赶不上粤菜吧?”

    乍仑看到了手机里面那豆渣猪头的照片,心中有些郁闷,这精致的菜品确实是让自己有些无力反驳。

    但以海鲜来进行比拼,总不能还让你说出个花儿来吧?

    “传统川菜——肝油烧海参,制作时间8小时以上,谁敢说川菜做海鲜菜式不行的?

    这是照片,你自己好好看看!”

    那瓦心中都快要笑喷了,这楚老板会的菜式那简直就是让人叫绝,更精彩的还在后面了,别看颂帕“躲”在哪儿等着捡便宜。

    自己后面还有杀手锏等着他的,会让他知道想占便宜,可没那么容易。

    “你......

    我......”

    连续两次被无情地怼了回来,乍仑心态有些炸了了,难道是跟自己名字里面有这个读音有关?

    看来只能用杀手锏了,乍仑抛出了自己最后的绝招:“昨晚豪威森花园大酒店的主厨展示了他创新的一道菜——佛跳墙。

    这佛跳墙本来是闽菜,但是经过主厨的学习之后又进行了一番改良,这味道更胜一筹,绝对是一道其它菜系无法比拟的佳品菜肴。”

    这是乍仑的底气所在,这佛跳墙自己虽然没有机会尝到,但是昨晚吴俊杰和王自强已经给自己介绍过了。

    而且还给自己看了视频和照片,绝对是一流的做法和顶级的味道。

    而刚才公主也是对这道菜产生了极大的兴趣,自己都已经看出她准备选择这家餐厅了,最大的因素就是这道佛跳墙。

    “这道菜确实很不错,刚才我有看资料,想要将这道菜做出来要花费2-3天的时间,而且都是一些高品质的食材,确实是不凡。”

    诗琳娜公主心中的想法确实如乍仑猜测的那样,这佛跳墙非常的上档次,自己的寿宴肯定会邀请很多名人来的。

    如果没有一点儿能够拿得出手的菜品,这面子上怎么能过得去呢?

    “那不过是用高品质食材堆砌出来的罢了,这么多极品食材做出来的能不好吃吗?

    但是如果能够将普通的食材做出佛跳墙的味道,甚至是比佛跳墙都还要好吃,你说这厨艺高不高,这道菜好不好吃?

    很不好意思地告诉你,一品也有一道媲美佛跳墙的菜式,叫做坛子肉,就是用普通食材做出来的,选用二十年的黄酒坛烹饪而成。

    这是关于这道菜的新闻报道,做菜的时候周边5公里之内的人都被惊动了,四处寻找这个香味儿的来源。

    还造成了交通堵塞,甚至是在20公里远的市区都能够隐约闻到这个香味儿,你觉得这道菜怎么样啊?”

    那瓦心中暗笑的同时也对楚云风表达了崇高的敬意,能够做出这样菜品的厨师确实太牛了,自己都从未见过。

    特别是看到新闻的那一刻,心中的震撼可想而知,可惜的是没机会品尝到这道菜,不然一定要带一点儿回来给公主先尝尝。

    “这不可能,香味儿能传到那么远吗?

    而且普通的食材怎么可能会做得这么香,你敢在公主面前撒谎?”

    乍仑被彻底破防了,心中一急之后便立刻跟那瓦撕破脸了,直接质疑了起来,话一出口便后悔了。

    “这是视频,你可以好好看看,还有很多媒体的报道,你总不能说华夏的媒体报道的都是假消息吧?

    据我所知,华夏的媒体可是罕有像BBC那样无耻到没有底线,况且并不是一家媒体在报道这件事情。”

    那瓦说完便用Line将视频和新闻地址给乍仑发了过去,这Line在泰国就像是微信在华夏一样,是主流的通信软件。

    看到乍仑拿出手机“装模作样”地验证起来,并且给颂帕隐晦地递了一个手势,让他赶紧上,不能让那瓦再嚣张下去了。

    颂帕其实等的就是这个时机,当乍仑被打压下去之后,自己才是那个最后的获利者,想要获胜,那就得靠智慧,看自己的吧。

    “公主殿下,这淮扬菜就像刚才我跟您汇报的那样,它的精致程度是完全可以看得到的,而且最重要的是,它目前是华夏国宴菜式的首选。

    光是这一点就不是其它菜系能够轻易做到的,所以无论是菜式的美观和味道,它都是无可挑剔的。

    特别是在有重要宾客的情况之下,这更是凸显了它的重要性,只要告诉宾客这是华夏的国宴菜式,一定会让大家体会到公主殿下对大家的重视。”

    颂帕这一番细致的分析和恭维的话,倒是让诗琳娜公主有些触动,看到公主点了点头,颂帕心中更是得意。

    这才叫战略,淮扬菜占据了国宴菜的优势,这就是自己最大的底气。

    然而让他没想到的是,反转竟然来得这么快......

    “正如之前我跟公主您介绍过的,文思豆腐这道菜,能够将豆腐切成头发丝儿那么细,就不是其它菜系的厨师能够轻易做到的。

    即便是能够做到,这做出来的味道恐怕也是有很大的差异,毕竟这是国宴菜式,不是一般的厨师能够学到的。”

    乍仑面带微笑,看到公主又将自己带回来的资料重新翻开,心情更是有些激动了起来。

    一旁的乍仑则是彻底傻眼儿了,忽然明白了一点儿什么......

    “文思豆腐这道菜楚老板也会做,而且做出来的味道丝毫不比淮扬菜大厨差,特别是豆腐丝儿切得比很多厨师都还要细。

    而且在制作的时候,你甚至都会发现这些豆腐丝断的都很少,这才是高超的厨艺。”

    那瓦等的就是这个时机,立刻就怼了上去,淮扬菜啊,这最难的文思豆腐楚老板竟然都会制作,自己当时也是被吓了一跳。

    “不可能,一品不是川菜厨师吗?他怎么会做淮扬菜的,而且还比其它厨师做得更好?”

    颂帕根本就不相信那瓦的话,文思豆腐这道淮扬菜到底有多难,自己可是在现场见识过的,川菜厨师是怎么学会这道菜的?

    “没什么不可能的,这是视频,你感兴趣的话可以看看。”

    那瓦用Line将小破站的链接发了过去......

    “什么?一品也会做这道文思豆腐?”

    诗琳娜公主有些意外,心中更是对这家叫做一品的店产生了极其浓厚的兴趣,这厨师也太牛了吧?

    厨艺菜式力压粤菜不说,就连精致的淮扬菜也有涉及,这太不可思议了。

    “是的,这道菜楚老板很早之前就会做了,而且现在做得比以前都还要好,公主放心,昨晚我亲自验证过了。”

    那瓦想起昨晚楚云风忽然提出给自己做两道淮扬菜的时候,自己当时的心中也是被震惊得无以复加。

    这简直就是帮自己准备核弹啊,而且是精准打击......

    “公主殿下,淮扬菜还有一道菜叫做三套鸭,我估计这个川菜厨师听都没听过吧,这可是最有文化韵味的一道文人菜了。

    不仅做法新颖,而且品尝的方式都非常不一般,一道菜能够吃出很多种味道,这样的菜何止是能用神奇来形容啊。”

    颂帕直接怼了起来,话中隐隐带着一丝火气。

    “不好意思,三套鸭这道菜楚老板也会做,而且做得非常好,昨晚我也亲眼见证了。”

    那瓦的话就像是一道晴天霹雳一样砸在了颂帕头上,他说话都有些不利索了:“你、你放屁,这、这家川、川菜厨师什、什么都会做、做吗?”

    “楚老板其它菜式会不会做我不太清楚,但是就这两道菜,他做得非常好,我这里有视频,要不要看一看?”

    那瓦的话让公主眼神一亮,这家店的老板有意思啊,看来这厨艺真的是很厉害,这那瓦也是非常用心,这下就能够让自己更好的抉择了。

    “这样看来的话,这家一品的店确实不凡,我决定先亲自去一趟,品尝一下这些美食。”

    诗琳娜公主的话让这三人都愣住了,乍仑和颂帕是因为自己出局而感到沮丧,而那瓦是因为公主的决定让自己很为难啊。

    但是不得不告诉公主一个很现实的问题:“公主殿下,这些菜不是说尝就能够尝到的,要竞拍的......”

    “什么?还要竞拍?

    竞拍是个什么东西......”

第八百零九章:接风洗尘

    “是的,这些菜式都是精品店的菜,想要品尝的话是需要拍卖名额的,精品店一个月才开一次,离这一次开店还剩下两天的预定时间。”

    那瓦将自己了解到的信息说了出来,对于公主想要去亲自探店一点儿都不意外。

    从刚才公主品尝红烧牛头方这道菜就已经看出端倪来了,能够一口就说出这次生日宴定下川菜,已经能够反映出公主心中最真实的想法。

    “这红烧牛头方、文思豆腐、三套鸭、豆渣猪头、肝油烧海参都能够吃到吗?

    对了,还有这个竹荪肝膏汤、开水白菜和蝴蝶海参也都能够尝到吗?”

    诗琳娜公主指了指资料和手机上面的这几道菜,神情非常的认真,也是很震惊这些看起来很难做的各类菜式这年轻的厨师竟然都会?

    “绝对没问题,精品店的口碑是有保证的,这是他们的宣传片,阁楼里面可是有很多精致的古玩,价格不菲的。”

    那瓦适时将郝名名后期制作的宣传片放了出来,顿时让诗琳娜公主震撼得无以复加,对于华夏古玩还是很识货的,心中对这家餐厅更是有了一个很直观的判断。

    “太美了,没想到华夏竟然会有这样一家精致而有品位的餐厅,简直是太不可思议了,不亲自去一次都不行。

    那就去拍卖吧,这件事儿就交给你了,无论花费多大的代价一定要把这次名额拿下来。”

    诗琳娜公主悄悄地咽了咽口水,已经非常期待这些精美菜品的味道了,如果不是有两天期限的话,那么自己今天就想直接一尝为快。

    “没问题,那我先通知一下楚老板那边,顺便把国宴这事儿也告诉他,让他提前做一下准备。”

    那瓦知道楚云风那边还在等消息呢,所以也想第一时间告诉他这个令人喜悦的信息。

    “可以,就这样吧。”诗琳娜公主点头表示认可,当转头看了看食盒之后立刻叫停了:“等等,暂时别通知了。”

    “什么?”

    那瓦一时间呆立当场,难道公主要反悔?

    而乍仑和颂帕两人已经渐渐沉沦的心再次焕发了新生,一脸期待地看着公主,等待着新的转机。

    “还是我亲口告诉他吧,马上预定机票,咱们今天就飞过去,正好可以赶上晚餐,我还很想尝尝这鲈鱼面包的味道。”

    诗琳娜公主面带微笑地将食盒给封上,这才透露出了自己真实的意图。

    看来还是想要品尝这绝顶的美味儿,那是一刻都不想耽误了,楚云风的“饥饿营销”策略成功了。

    “好了,你们三个都把手机关了吧,乍仑、颂帕你们两人去把团队成员叫上两人,我们组成8人考察团奔赴蓉城。

    那瓦赶紧把机票定下来,咱们今天来个说走就走,去考察一下川菜的美食。”

    诗琳娜公主这样做也是有深层次的考虑在其中的,这说走就走的“旅行”本就是自己一时兴起,但是要面对很多问题。

    首先,自己如果大张旗鼓的过去的话,肯定会引来不少媒体的关注,这对于自己的体验来说有些糟糕。

    所以悄悄地“进村”是最好的,而且两个考察团之前考察了这么长的时间,当地的宣传部门和媒体肯定会在今天等待一个结果。

    而自己还没有动身之前将这个结果给放出去的话,一定会带来很多困扰的,所以这才让他们关机。

    而自己一行到了蓉城之后,这就已经表明了自己的态度,所以麻烦事儿会少了许多。

    而带上两位团长和他们的成员,这也是对他们之前的考察努力的认可,这也是很好的御下之道,不会让内部出现更多的裂痕。

    所以不得不说诗琳娜公主的情商和智商都是很在线的,看到前往蓉城也没有忘记带上自己,乍仑和颂帕两人心中还是非常感激的。

    起码自己的工作得到了公主的认可,虽然没有达到预期的效果,但是谁让这半路杀出来的这匹黑马这么猛呢?

    别人会做的菜式他会做,而别人不会做的菜式他做得更精致,这还让人怎么跟他竞争呢?

    在短暂的郁闷之后,乍仑和颂帕也激发了好好去见识一下的欲望,毕竟这群人之中,只有那瓦和公主品尝到了这家餐厅的味道。

    公主仅仅凭借三道看起来比较普通菜品就有了亲自前往的决定,那真正的大菜又会是一个什么样的惊人模样和味道呢?

    说是不要提前通知,但是那瓦怎么可能会照做呢?

    这件事儿对于他来说很是有些麻烦,因为公主竟然起了亲自前往的决定,但是今晚的晚餐怎么解决呢?

    一品晚上可是要做套餐晚宴的,店里根本就不开门,而精品店更是不可能营业,总不能自己带着一群人前去吃个闭门羹吧?

    所以那瓦用尿遁找了个借口先跑了,诗琳娜公主也不点破,让他们赶紧行动起来,自己也要去准备行李。

    乍仑和颂帕两人可不敢违背公主的命令,手机马上就关掉了,然后立刻回到大厅,各自点了两名团队成员,其余的人全部解散。

    两人并未告诉大家最后的结果,就连留下的四人都吩咐他们将手机关掉,随后将6人信息发给了那瓦,坐在大厅之中沉默地等待了起来......

    “楚老板,快接电话啊!”

    那瓦第一个电话铃声响完了之后并没有人接,此刻的楚云风还在忙着做炒饭,并没有察觉到厨台上的手机震动了起来。

    倒是马福在店里百无聊赖地走来走去,这才发现了端倪。

    “那瓦来电话了,看来是有结果了。”

    此刻已经是快到中午12点了,马福一直在计算着时间,没想到比自己预料的时间还快了不少。

    从蓉城直飞曼谷要3小时左右,本以为会在中午1点之前出结果的,没想到竟然会这么快。

    “你快接,我马上就过来。”

    这一份炒饭已经起锅了,楚云风就算是自己接也没用,还是要马福来翻译才行。

    马福心中猜测肯定是个好消息,就凭这一品的味道,怎么可能会拿不下来呢?

    况且还准备了“核弹”级别的食物带回去,这都要是打动不了公主的话那就太说不过去了。

    伴随着一声“萨瓦迪卡”之后,马福本来还是一副挂着笑容的表情开始变得有些惊愕了起来,让楚云风产生了极大的疑惑。

    难道失败了?

    这不可能啊?

    将炒饭递给客人之后,楚云风跟后面排队的客人说了声抱歉,让他们稍微等一下,随后马上靠了过去。

    马福用英文叽里呱啦地询问了一通之后,似乎是让对方稍微等待一下,随后带着一丝诧异的目光小声地说道:“诗琳娜公主马上飞过来?!”

    “什么?她现在就要过来?”

    楚云风还以为是这事儿出现了一些什么意外,需要这边再进行一些配合什么的,并没有想到竟然会出现这么一个意外的结果。

    “是的,说是亲自带队,跟你商谈国宴的事情,而且出发之前让所有人关机,等到了蓉城之后才告诉你这个消息。

    他是提前打电话告诉你这件事儿的,估计是让你先做好准备吧?”

    马福将重要的信息转达了过来,但并没有过多考虑到这吃饭的问题,但是楚云风却没有忽略,并认为这是好事啊。

    “告诉那瓦,晚上我们准备晚宴,给公主接风洗尘,地点就在星辰大酒店。

    如果下了飞机没有其它的安排,那么住宿可以直接安排在星辰,如果另有安排的话就算了,让他到时候把我们的意思转达给公主吧。”

    楚云风快速地思考出了应对的策略,知道那瓦那边的时间不多,所以需要快刀斩乱麻,后面还有很多事情需要安排呢。

    听到的楚云风的回复之后,那瓦悬起来的心总算是放了下去,公主可以肆意妄为,来个突然袭击,但如果吃个闭门羹的话,那可就是自己失职了。

    而且这一次过去本来就是商谈生日宴的事情,这是一件友好交流的好事儿,总不能让它出现意外吧?

    那瓦倒是明白公主的打算,这是为了减免一些不必要的麻烦,但是自己需要沟通到位,将事情给提前安排好。

    这就需要一品和星辰的配合才行,此刻得到了准信儿,那瓦这才长出了一口气,想到公主让自己关手机这事儿心里就觉得很有意思。

    自己还要订机票呢,出行还需要通知车队什么的,手机关掉了怎么做事儿呢?

    所以这也是公主“提醒”自己的地方,提前跟对方进行沟通。

    “哎呀!”

    那瓦忽然想起了一件事儿,那就是作为这件事情的促成者马福,自己忘记告诉公主还有佣金这回事儿了。

    那瓦赶紧一边安排出行事宜,一边忙着去找公主汇报了。

    “老板,她们既然要过来,为什么还要随行人员关机呢?而且还是到了蓉城才通知你?”

    马福摊了摊手,很是不解这里面的缘由,不过既然这事儿已经基本上定下来了,他也不会去深究,只是有些好奇罢了。

    “不同地位的人考虑事情的方式不一样,地位越高的人很多时候顾虑会更多一些。

    不过对我们来说是一件好事儿,起码从侧面证明了这一次的国宴已经被我们拿下来了,下面就是友好交流的时间了。

    晚上得好好让她们领略一下川菜的魅力,我马上给慕晴打电话,晚上你也过去作陪吧,顺便充当一下翻译。”

    对于楚云风的解释,马福一下就明白过来了,看来应该是公主在做一些平衡,而且自己认为是想先过来品尝美食的动机更多一些。

    “啊~!今天就过来?”

    慕晴也同样非常吃惊,有一种被突然“袭击”了的感觉,忽然一下心里有些没底了。

    “对,正好赶上吃晚餐,我已经提前告诉那边晚宴设在星辰,今天我把套餐晚宴的菜式稍微更改一下。

    下午的时候我把一部分特殊菜品先做出来,剩下的就交给郭逵和胡月了,这边肯定是没问题的。

    现在关键在你那边,咱们把晚宴的菜式好好商量一下,顺便赶紧把食材定了,我这边弄好了就马上过来,今晚我当主厨。”

    听到了楚云风已经提前安排好了,慕晴心里这才踏实了起来,然后花了5分钟的时间定下了今晚的菜单。

    接下来的时间就是两人开始各自打电话,预定晚宴的食材。

    马福也撤了,需要回去好好修一修边幅,毕竟当个“神棍”可不太容易,晚上慕晴肯定是要兼顾客人和上菜进度的。

    所以自己这个翻译加上主陪就很重要了,得把自己绅士风度拿捏住了,这样才有“神棍”的气质。

    楚云风当然不会一次性将所有极品菜式展现出来,但是一两道还是有必要的,所以马上打电话预定了两条江团。

    从乐山那边发过来也得要接近两个小时的时间,所以这得提前打电话,网油蒸江团这道菜肯定会让她们知道川菜清蒸鱼的菜式有多么的不凡。

    既然随行的客人里面有去考察过粤菜和淮扬菜的人员在其中,那么淮扬菜中的文思豆腐这道菜自然是不会少的。

    另外跟粤菜对标的话,蝴蝶海参这道菜是一个很不错的选择,相信会给公主带来很大惊喜的。

    这样的安排才能让这些考察团成员无话可说,而且也是能够配合公主的一些举措,表达一下这边的善意。

    来者是客,既然公主决定过来亲自商谈,那么这边当然是要好好接待了,这才是一个良好的开端,不是吗?

    而另外一边,羊城的那个会议室中,大家都快坐得不耐烦了。

    “怎么还没有消息反馈回来啊?”

    “不是说中午之前就有准信儿的吗?这都快要到12点了,我那店里还有事儿呢!”

    “刚才发过信息问过了,还没有回,搞不好在汇报呢?”

    ......

    又半个小时过去了,有几位大师傅实在是坐不住了,于是便有人拿起电话打了过去,结果毫无疑问,关机。

    “怎么回事儿,怎么关机了呢?”

    ......

    扬州那边也同样如此,最后也是得到了一个关机的结果,把大家搞得是丈二和尚摸不着头脑,所有人都认为这汇报都还没有结束。

    但是大家都等不下去了,于是一哄而散,这宣传部也有些郁闷,本来新闻稿都已经是准备好了,就等着消息一到就发出去。

    可是一直到了下午3点上班都还没有将这事儿给确定下来,对方除了关机之外还是关机。

    而熊会长这边上午就得到了楚云风的消息,连忙把这事儿告诉了自己的好友,总算是将自己的信誉给保住了。

    于是在公主一行走出机场的那一刻,被蹲守的记者拍了下来,蓉城这边的一份新闻稿便立刻发了出去......
本节结束
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美食小当家介绍:
百菜百味、一菜一格,这才是真正的川菜?
“什么?正宗的川菜是以不辣的为主?你这是颠覆我对川菜的印象吗?”
这满大街的麻辣火锅他不香吗?
你这是没去过川省吧,没有见识过那满大街的麻辣香味儿,这是臆想还是胡说八道呢?
“这些漂亮精致得不像话的清淡菜式真的才是川菜吗?可为什么满大街都找不到一家餐厅会做呢?”
“真正的传统川菜只有70%都是不辣的,但是现在大多都已经失传了,想吃没人会做啊!”
这家开在小吃街的店真的会做那些精美无比的失传川菜吗?美食小当家已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,美食小当家,各位书友要是觉得村美食小当家最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!