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作者:力禾     美食小当家txt下载     美食小当家最新章节 收藏本书

第一千三百二十章:心照不宣

    [[“那什么,部长真答应了?”

    “你刚才说的都是真的啊,动静儿真的有那么大?”

    王部长和余科长两人自然被刚才的电话给惊着了,听金部长的意思就是顺其自然,大搞特搞,动静儿不大都不行。

    候会长嘿嘿一笑,竟然都带着了一丝兴奋:“那可不是嘛,部长心里也憋着一口气的,别以为我是在开玩笑,明天你们就知道这道菜的威力了。

    对了,后厨这边你们提前打个招呼,让大家都注意一些,特别是门口的警卫,明天多派一些人。

    先就这样吧,我还要去跟总台那边联系一下,这事儿让章欣然过来最为合适,晚点儿我把资料发给你们,通行证给批一下。”

    说完之后候会长便直接闪人了,留下王部长和余科长两人目瞪口呆,似乎还是有些不敢相信这件事儿。

    沉吟良久之后,王部长这才缓缓问道:“说实话,你觉得这道菜真有老侯说的那么厉害吗?”

    呃~?

    余科长并没有第一时间回答,而是皱了皱眉头,仔细斟酌了一番之后才回道:“应该很厉害吧,不然为什么金部长都同意了?

    他出面去给相关部门打招呼那可不是一件简单的事情,对方是一定会重视的,所以候会长可不敢拿这事儿来开玩笑。”

    虽然没有亲眼见过,但是可以从侧面来进行验证,王部长一想到老成如金部长都定下来了,这事儿估计也是没什么悬念。

    呼~!

    “行吧,那就赶紧的,在下班之前发个通知下去,让大家明天有闻到香气之后淡定一些,就说是后厨在研制菜品,让大家不必四处寻找。

    反正措辞上面你看着办,这事儿一定要落实好,对了,还有门卫,明天好好排排班,人手可不能少了,我担心这动静儿搞不好比我们想象中的都大。”

    王部长忽然之间没来由的担心,一下子加重了余科长的心理负担,这动静儿真要是闹大了,这边到底能不能顶得住啊?

    两人的担心那可一点儿都不是多余的,楚云风此时为了加重“筹码”,已经开始向冯师傅询问了起来。

    “冯师傅,咱们京城这边最有名的山泉水在哪里,后厨有备用的吗?”

    听听,山泉水,楚云风之前在蓉城做坛子肉的时候就是用的青城山的山泉水,那水质简直不是盖的,矿物质含量非常的丰富,自然做出来的味道相当不凡。

    冯师傅似乎对山泉水还比较了解,马上就笑着回道:“这事儿你绝对是问对人了,这京城啊,山泉水可多了去了。

    不过有些地方没有取水点,即便是水质再好你也取不到,像一般大多数人平时去取水的就是不老泉了。

    这是在定都峰山脚下,在永定镇艾洼村那边,这泉水的水质相当不错的,另外昌平那边也有好几处有名的山泉水。

    但是这些都不是最好的,这最好的山泉水应该是属于玉泉山的山泉水,位于京城西郊玉泉山东麓,这泉水那是真的好。”

    玉泉水?

    楚云风还是第一次听到这个泉水的名字,于是马上就追问道:“怎么个好法,有什么来历吗?”

    说到来历,冯师傅的神情显得很是有些得意,明显能够察觉到他知道得比较多:“这你算是问对人了,在明清两代的时候啊,这泉水可是宫廷用水的水源。

    而且据说到了清朝的乾隆年间,乾隆帝还专门为了验证这泉水的质量搞了一次实验。”

    实验?

    楚云风处理食材的动作都微微停顿了一下,转头饶有兴趣地看了看冯师傅,明显是相当的感兴趣。

    冯师傅则是满意地点了点头,笑着继续说道:“这乾隆帝专门吩咐太监特制一个银制量斗,用以称量全国各地送京来的名泉水样。

    最终的结果是京城玉泉水每银斗重一两,济南珍珠泉水重一两二钱,镇江中汁泉水重一两三钱。

    结果出来之后,自然是以京城玉泉水为最轻,所以乾隆帝亲自评论说水质要轻,玉泉含“杂质”少,水就轻,质量好。

    虽然按照现在的科学手段来看,这种说法不一定正确,不过当时的金口玉言,自然是把这玉泉水评定为“天下第一泉”。”

    楚云风点了点头,别管乾隆帝科学不科学,至少这泉水能够进入御用的范围,那就不会差,所以马上问道:“这泉水咱们后厨有吗?”

    “哟,这水要用得提前打报告才行,要不你问问余科长,我想应该是没什么问题!”

    冯师傅话音刚落,楚云风就拿起纸巾开始擦手,这王部长正要跟余科长分开的时候,电话响了。

    “小楚的电话,我先接一下!”

    看到楚云风来电,王部长也不着急走了,余科长疑惑的声音立刻响了起来:“什么,你要玉泉山的泉水?

    现在就要吗?那时间可能来不及啊?

    哦,明天一早是吧,那应该没什么问题,要多少,我帮你弄一批回来。

    好好好,你放心吧,这事儿就交给我了。”

    电话挂掉之后,王部长疑惑地问道:“他要用玉泉水来做菜,不会是做那道坛子肉吧?”

    余科长凝神点了点头道:“是的,就是做那道坛子肉,看来小楚是真的很“上心”啊。”

    王部长深吸了口气,拍了拍余科长的肩膀,随即深吸了一口气,赶紧上楼去了......

    “老冯啊,下班儿了,我们先走了!”

    “哟,老冯啊,你这是准备跟小楚通宵了吗?”

    “小楚这精神头不错啊,我先回去好好休息一下,明天再过来看热闹!”

    ......

    此时已经是晚上八点半了,完成任务的大师傅们纷纷开始了下班,经过口还在熬制的高汤,这一直盯着生怕出一点儿问题的冯师傅,争相打起了招呼。

    “行行行,没事儿,你们先走,我等会儿小楚!”

    冯师傅笑呵呵地跟大家道别,虽然大家都很好奇为什么冯师傅不帮着楚云风处理食材,不过大致还是猜到了一点儿。

    这口高汤算算时间应该是差不多了,楚云风已经是扫了两次蓉了,一次猪肉蓉,一次鸡肉蓉,此时已经能够看到汤色呈现出茶色的清亮,正在开着小火进行最后的酝酿。

    呼~!

    楚云风那边也是长长地呼了一口气,今天自己可是全力以赴,这整整六十六道菜的食材基本上是已经把提前需要处理的给完成了。

    再次把这些食材重新确认了一番之后,楚云风这才点了点头,将这些食材全部妥善保管好,这才开始洗手。

    “冯师傅,都处理完了,你也赶紧下班吧,这高汤也可以关火了,已经是熬制好了。”

    楚云风走过来看了一眼汤色,点了点头很是满意,也知道冯师傅不放心,所以这才给他吃了个定心丸。

    “那行,你有事儿就快走吧,我今晚就住在这边宿舍,明天一早看你做菜!”

    仍是有些不太放心的冯师傅就连家都不愿意回了,跟楚云风摆了摆手之后,还去看了看楚云风处理好了的那些食材。

    楚云风也知道劝说无用,于是跟冯师傅打了个招呼之后,便走出了后厨。

    嘶~!

    已经快要入冬的京城晚上还是有些冷的,楚云风这一出来之后这小冷风一吹,连忙把双手放在嘴边吹了口气。

    咕咕......

    肚子也是有些饿了,这会儿时间还算比较早,万家菜那边自己还得去一趟,据说今晚准备的菜品可是不少。

    赵天昊可是打了好几个电话过来追问自己什么时候过去了,于是楚云风给他发了个短信,告诉他自己一会儿就到。

    之前在后厨处理食材的时候自己忙得连工作餐都没有时间吃,这过去之后不仅可以饱一饱肚子,还有另外一件很重要的事情需要见证一下。

    也不知道李老和万老那边开始了没有?

    楚云风笑着摇了摇头,在街边伸手拦了一辆出租车,开始朝着万家菜那边而去。

    自从李老来到了万家菜之后,这第一时间便见到了祁洛舟、向叔华和柴维鸿这三位老朋友,三位大师之中,向叔华的身体明显要差了许多,因为脸上没什么血色。

    不过多年的老友未见,大家见面自然都是相当欣喜的,这让向叔华大师脸色都红润了一些,倒是让大家感到很开心。

    “李老头儿啊,听说你收了个徒弟,这小家伙的成就可不小啊?”

    祁洛舟满头的长发,要不是知道他是位大厨,一定会被认为是搞艺术的大家,他第一时间就向李老开始求证了起来。

    李老都还没能回上话,这柴维鸿大师便用手转了转头上的那顶“马虎”,第一时间补充道:“你这小老头儿倒是挺会玩儿的啊,临老了还是放心不下这一身的本事啊?”

    这“马虎”其实就是风帽,以前的京城老人每到冬季都喜欢戴它,那可是有着上百年的历史了。

    向叔华大师自然也不会放过调侃李老的机会,声音虽然有些微弱,但也是笑着说道:“你们也不想想人家李老头儿是谁啊?

    当年在京城的这批人里面,就属他花样最多了,那就没有他想不到的,这么多年了不还是这样嘛?”

    哈哈~!

    三位大师一顿不歇气的调侃,自然是让万老在内一起笑了起来,难得这多年后能够重聚,不调侃李老实在是说不过去。

    而李老自然也是一个不安分的主,哪里会不反击呢?

    所以面对三人的调侃是一点儿都不生气,轻哼一声道:“你们这三个老家伙精神头倒是不错,竟然还有心思调侃我?

    这小楚可是没有行过拜师礼的,你们可不要胡说,玷污了我这一世的英明。

    不过看到你们这么在意,是不是因为小楚实在是太优秀了,你们徒弟比不上,这是在吃醋呢?”

    李老的话锋自然是相当犀利的,虽然说楚云风没有正式拜师,但是这里面的“猫腻”大家谁不清楚呢?

    虽无师徒之名,但却有师徒之实,不过人家楚云风天赋极高,而且人家学菜都只是用看的,李老从来都不手把手地来教。

    所以你硬是要说李老晚节不保,那绝对是会被人给喷一脸,但是这样的徒弟又怎么能不让人羡慕呢?

    所以大家都很羡慕李老头儿是如此的幸运,能够碰到一个像楚云风这样天赋极高的“弟子”。

    被李老回怼了之后,三位大师自然是不甘示弱,开始调侃起了李老当年的往事,这一说起来大家的话题就没完了。

    所以这一下午的时间都是在开心地喝茶和愉快的聊天中度过,只是后来候会长给李老汇报说楚云风可能来不了,倒是让三位大师和万老心中暗自猜测了起来。

    这不会是李老头欲擒故纵吧?

    虽然这已经见面半天了,但是大家都心照不宣,谁都没有马上就提合作的事情,这事儿自然是要等到晚上酒过三巡之后,再提也不迟。

    不过今晚这事儿那是一定要落实下来的,白纸黑字,反正是有得一番争论。

    期间万老自然是频繁给赵天昊打眼色,目的就是让他了解一下楚云风什么时候才到,而赵天昊却不能这么频繁地给楚云风打电话。

    所以都是每隔一两个小时才会去联系一下楚云风,有的时候甚至是硬挺了三个小时,才询问楚云风过来的时间。

    在万老得知楚云风那边的确是有事情在忙,而且人就在国宴后厨,这才打消了对李老欲擒故纵的疑惑,而且也悄悄把信息分享给了其余三位大师。

    估摸着楚云风会过来得比较晚,于是几个老头也是故意拖延了一下上菜的时间,这让后厨的人都纷纷不解。

    当大家询问赵天昊这天都黑成这样了,这几位前辈怎么还不宣布开席呢?

    而赵天昊则是一脸崇拜地说道:“你们懂什么,楚哥还没来呢,这是在等楚哥,看看咱们楚哥多有面子,换做其他人,需要这些前辈这样等吗?”

    嘶~!

    这话立刻让后厨的一帮小年轻们纷纷敬仰了起来,楚云风上回来后厨露的一手,直到今天大家都对他惊为天人。

    不过即便是再晚,也不能太晚了,八点一到,万老便吩咐赵天昊他们开始上菜。

    而这一桌乱糟糟的瓜果皮屑很快就被收拾一空,然后一道道精致的万家菜开始摆了上来。

    菜倒是上来了,不过祁洛舟快速扫了一眼,随机甩了甩他那艺术的长发,疑惑地问道:“酒呢,今晚咱们喝什么酒?”

    对呀,好菜怎么能够不配好酒呢?

    柴维鸿大师自然是盯向了万老,很想看清这万老头究竟在搞什么鬼。

    只有李老比较淡定,心中猜测到了几分,拿起桌上的茶杯悠闲地又喝了一口。

    “你们着什么急啊?今天好友来了自然是要用好酒来招待你们了,我能让后厨上一般的酒吗?”

    祁洛舟大师顿时心领神会,哈哈笑道:“好好好,我就知道你这老头儿好东西喜欢藏房间呢,赶紧去拿吧,还等什么呢?”

    这话立刻就让柴维鸿和向叔华大师笑了起来,明显是调侃万老是个守财奴,不过万老却不在意,摇着头笑了笑转身走进了屋子,看来是去拿酒了。

    果然,当万老一出来之后,李老看到那酒的包装差点儿没笑了出来,这不就是楚云风之前送他的酒吗?

    当时不小心开了一瓶,可是把这万老头儿给心疼了好久,不过这老家伙也算是很大方了,竟然舍得用这酒来招待大家。

    不过当这酒的包装一打开之后,其余三位大师脸色立刻就阴沉了下来......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

第一千三百二十一章:见证历史?

    [[第一千三百二十一章:见证历史?

    祁洛舟大师双手将他那飘逸的长发直接往后面一甩,扁了扁嘴道:“我说老万啊,你这有些不厚道啊?

    咱们这可是五个人啊,你就拿这么小瓶的酒来打发我们呢?

    等等,我看看啊,这一共三瓶酒,来来来,我好好看看,哟,这一瓶才100毫升,你这是做药呢,这么点儿够谁喝呢?”

    别说是祁洛舟大师了,就连柴维鸿大师也看不过去了,直接把自己头上的那顶风帽都给摘了下来,放到桌上之后才叹了口气。

    “老万呐,知道你平时好酒,可是老朋友来了你都还这么吝啬,你这可就不厚道了啊?

    啥都别说了,我可是知道你珍藏了好几瓶上年份的京城特曲,赶紧拿出来吧,别墨迹了!”

    两位大师都怼了起来,这自然是让不能多喝的向叔华大师也忍不住吐槽了起来:“我也说一说啊,老万你是真不厚道。

    上回去我那儿的时候我可是把那瓶收藏了多年的通州老窖都打开了,你当时不说还有两瓶极品的菊花白吗?

    怎么着,这你都舍不得拿出来给老几个好好喝喝?”

    家底儿一下就暴露了出来,这让祁洛舟大师瞬间从桌上站了起来,神情很夸张地说道:“呦呵,没想到啊老万,你竟然还有上年份的菊花白,你这可是藏得够深的啊?

    赶紧、赶紧,今天你要是不拿出来给哥几个好好尝尝,别怪我们直接抄了你的老窝!”

    ......

    看到如此热闹的场面,李老闷声嘿嘿笑了起来,当个吃瓜群众还是挺爽的,特别是看到万老被怼得说不出话来,这感觉很不错啊。

    不过没过多久,李老顿时就感觉到头疼了。

    只见万老轻哼一声,一副没见识的表情露了出来:“不是我打击你们,这样的好酒要是你们欣赏不来的话,我马上给你们换。

    想喝京城特曲是吧?想喝菊花白是吧?

    没问题,我马上就去给你们拿,这酒我还真不舍得拿出来给你们喝呢,换换换,我马上就换!”

    万老开始转换出一副窃喜的表情,立刻让祁洛舟大师警觉了起来,此时再好好拿起这瓶100毫升的酒仔细看了起来。

    咦~?

    这酒的颜色怎么会是金黄金黄的,难道是黄酒?

    可是不对啊,黄酒的颜色即便是再深邃,上了年份那也应该是琥珀色才对啊,而金黄色的酒液自己似乎还从未见过?

    更关键的是,这酒液看起来还有些浓稠,这到底是什么酒啊,难不成是什么果酒?

    等等,不对、不对,这瓶子的标签上面明明写得很清楚,52度啊,这不是白酒是什么?

    “不是,你等会儿,酒给我放下,这到底是什么酒,你赶紧跟我们说清楚,怎么会是这么个眼色,而且还是高度酒?”

    看到祁洛舟大师神情都变得有些严肃了起来,其余两位大师自然不会让万老带着酒就这么跑路了,两人直接把剩下的两个酒盒给打开了。

    “哟,还真是高度酒啊,这颜色亮得还挺纯正的,这是用什么粮食酿制出来的,不会是玉米吧?”

    “玉米酒酿制出来也是白色的啊,这高度酒不得提纯啊?这么多年了你有喝过金色的玉米酒吗?”

    “嘶~!这不会是加了色素的吧,不然怎么能出现这么浓郁的颜色呢?”

    向叔华和柴维鸿两位大师拿着手上的酒瓶开始讨论了起来,不过却遭到了万老的鄙视:“你们呀,就是不识货,来来来,我让你们好好见识一下!”

    说完之后万老便一把将祁洛舟手上的那瓶酒给夺了过来,二话不说就把酒瓶给打开了。

    顿时一股清馨而又浓郁的酒香扑面而来,那醇厚的味道简直是让人感到有些无法自拔,当真是酒虫子都爬了出来。

    嘶~!

    “我去,这是什么酒,怎么会这么香?”

    “天哪,我感觉酒虫子都爬到喉咙管来了!”

    “这到底是什么酒,怎么会有这么醇厚的香味儿?”

    面对三位大师的动容,李老渐渐感觉到了一丝丝不妥,而万老则是做出了一副很高深的神情道:“你们呀,啥都不懂,来来来,先给你们倒上好好尝一口。”

    不过让人意外的是,万老准备先给李老倒酒,这让李老立刻把酒杯给捂住了。

    五个人之中,祁洛舟大师的年龄最高,按照长者优先的顺序,应该是先给他倒酒才对,不过李老抗议无效,万老嘿嘿地笑了起来。

    “今天这酒必须要先给李老头儿倒,要不是李老头儿啊,我们可是喝不到这么好的酒!”

    之前就有些预感不对劲儿,此时的李老顿时明白了这万老头儿到底是在打什么鬼主意了,这老家伙还真的是比泥鳅都还滑呀。

    “怎么回事儿?”

    “这什么情况?”

    其余三位大师自然会追问原因了,于是万老当然不会放过这个好机会,直接开始爆料了起来:“你们可是不知道啊,这酒可是李老的好徒弟调制出来的。

    好家伙,上回送了我四瓶,却不告诉我这酒的奥秘,害得我以为是普通的酒,一不小心就给开了一瓶。

    你们可是不知道,当时这瓶盖一打开我就后悔了,那绝对都是肠子都悔青了,这样的好酒怎么能轻轻松松就打开呢?

    正好今天李老头儿来了,大家也难得过来聚一聚,所以这剩下的三瓶我可是全拿出来了,要是大家觉得喝得不过瘾,那就只有找李老头儿了。”

    嘶~!

    当四个老头儿把目光全部都盯向自己之后,李老恨不得(卒瓦)ceì这万老头儿一脸,这老家伙的心思自己难道还看不穿吗?

    不过这话既然都已经被老万说出来了,李老这气势上也就不能示弱,直接大大方方把遮着杯子的手给拿来,让万老头儿把酒给倒上。

    万老两边的嘴角扩张幅度自然是挺大的,在其余三位大师诧异的目光之下给所有人的酒杯全部倒满,这样一来一瓶酒立刻就空了。

    一个小酒杯二钱酒,五个人正好瓜分了这100毫升,当真是看得众人有些目瞪口呆。

    这是第一次见到才倒满了五个小杯就空掉一个酒瓶,平时这样的小瓶那都是人手一瓶,哪里还需要往杯子里倒呢?

    “来来来,咱们哥几个好多年都没聚在一起了,大家干了这杯,一切尽在酒中!”

    万老端起酒杯吆喝了起来,虽然三位大师看向李老的目光中带着一丝丝的玩味儿,可是这酒香扑鼻,哪里还忍得住呢?

    “好酒!”

    “太醇厚了!”

    “果然不同凡响!”

    一杯小酒入喉之后,顿时让人感觉到很不一般,完全没有想象中的那股子辛辣的味道,转而这浓香醇厚的气息在整个口腔中久久不散。

    李老自然不会上万老的贼船,当三位大师夸赞一番之后,立刻就开始反攻了。

    “那能不好喝吗?这酒几千上万一瓶,小楚当初给你送了这么一份大礼,你竟然还摆架子,都不留人吃饭的,这我今天可是得好好说道说道!”

    呃~?

    万老听到这话之后一下就傻眼儿了。

    本来是想要借此机会一尝这酒的美味儿,二来李老正好也在这里,待会儿楚云风也要过来,说不定这酒还能再弄上几瓶。

    不过这李老头儿简直就是一条老泥鳅,滑得是根本沾不上边,这一句话就把自己给他埋得坑给堵上了。

    “这酒这么贵?”

    “这到底是什么酒,是哪里弄来的?”

    “不是吧,我这刚才岂不是一口就上千了?”

    面对三位大师的疑惑,李老笑呵呵地说道:“这酒是用二三十年的陈酿原液调配出来的,本身量就不多。

    这还是说的内部价呢,现在外面炒作的价格比这高了好几倍,甚至是十几倍,那可不是有钱就能买得到的!”

    嘶~!

    经过李老这么一说之后,这会儿万老忽然有种搬起石头砸自己的脚的感觉,自己也了解了一下这酒的确是贵。

    可是没了解到的是这酒根本就不好买,而且炒作起来的价格会如此之高。

    心中的苦涩之情顿时涌起,万老砸吧了一下嘴,咳嗽了一声道:“说得也是,上回我那不是有点儿小误会嘛?

    可是我这后来都追到国宴后厨去了,亲自教了那小子好几道菜,这还不算有诚意啊?

    不过你也说得对,这酒既然是小楚送给我的,还是留作纪念的好,这一下喝完了心中也每个念想了!”

    话一说完,万老就准备将这两瓶已经从盒子里取出的酒瓶给回收了,却立刻被祁洛舟和柴维鸿两位大师给拿在了手里。

    “这可不行,东西都拿出来了,哪里还有重新放回去的道理?”

    “说的是啊,咱们把它喝完更会让你有个念想,咱们这顿酒一定让你这一辈子都忘不了。”

    这两位老朋友一怼了起来,立刻就让向叔华大师哈哈大笑了起来,李老更是爱看万老那一脸沮丧的模样,心里乐个不停。

    最后无奈的万老也只能作罢,五个老头儿开始品起了菜,不过这酒却暂时不开了,省着慢慢喝。

    不过这酒的诱惑力可是不少,吃了一会儿之后,这第二瓶还是打开了,看得万老心中纠结不已,心疼得不行了。

    今晚的京城倒是不怎么堵车,楚云风很快就到了万家菜的门口,远远的就看到了赵天昊。

    “楚哥啊,你总算是到了,快快快,我带你进去,师傅都问了好多次了,我都快顶不住了!”

    一看到楚云风之后,赵天昊顿时就急了起来,可见万老那边对楚云风的看重,而赵天昊也明白今晚的主角其实就是楚云风。

    这满汉全席的事情最终还是要落到楚云风的身上,毕竟论到做菜,楚云风绝对是最耀眼的那一个。

    “不好意思啊,有事儿耽误了,这酒席快要结束了吧?”

    此时已经还是晚上九点十几分了,楚云风估计这酒席六点过应该就支上了,再怎么也应该到了尾声才对。

    不过赵天昊则是笑着说道:“开始没多久呢,今天大师傅们都压着时间呢,八点过才开始,我们都觉得是在等你呢。

    楚哥啊,不是我们拍马屁,你是真的牛啊,能够让这几位大师等你,这绝对是京城的这个!”

    竖起了大拇指的赵天昊,那脸上洋溢着的是极其崇拜的神情,让楚云风都有些不好意思了,谦让了一番之后,马上就进到了万老的那个小院子。

    “哟,小楚来了啊?”

    楚云风才刚刚下车,赵天昊的短信自然就发了过去,所以万老一直在关注着的,这一看到人了,马上就起身迎了过来。

    “万老您好,实在是抱歉,我来晚了!”

    其实今晚也是可以不过来的,只是李老坚持,别让其余三位大师认为你架子大,所以楚云风这处理食材的时候那可是卯足了劲儿干,不然哪里能这么早过来呢。

    “哈哈,知道你有要事忙,候会长跟我打过招呼了,来来来,我给你介绍一下三位老前辈......”

    一番介绍之后,楚云风恭敬地跟三位大师行了个礼,连连又抱歉了一番,看到楚云风礼数不错,三位大师也是默默地点了点头。

    “坐吧,还没吃饭的吧,赶紧垫吧两口!”

    李老可是知道楚云风这一忙起来了之后就顾不上吃饭,所以便关心地提醒了起来。

    “对对对,赶紧吃两口,这抓酥羊肉可是万家菜的一绝,好好尝尝!”

    祁洛舟大师似乎对楚云风照顾有加,热情地招呼了起来,还给他碗里夹了不少菜。

    “够了、够了,碗都快装不下了!”

    有人带头了之后,其余几位大师自然也给楚云风碗里加上了不少的菜,这让楚云风感到微微有些苦恼的同时,也是站在一旁的赵天昊羡慕不已。

    自己什么时候才能够有这样的待遇啊?

    不过自己的待遇还是不错的,起码师傅还记得自己,只见万老马上吩咐道:“天昊啊,再去做几道拿手菜出来,记得啊,要热菜,给小楚好好暖一暖!”

    呃~!

    好吧,师傅的吩咐可不敢怠慢,赵天昊羡慕地看着楚云风跟几位大师有说有笑的,气氛好不热闹,心道自己什么时候才能够有这个资格呢?

    等到几份热菜上来之后,赵天昊自然是不愿意闪人了,就站在万老的身边,不时看见哪道菜冷了,就连忙拿到一旁去热一下。

    随着时间的推移,楚云风总算是把肚子填了个半饱,之前属实是有些饿坏了,不过还没等他喘口气准备再多吃几口,重头戏总算是上场了。

    “老李啊,咱们上回说的那事儿,今天是不是应该定下来了啊?”

    万老直接开门见山,一想起到蓉城受的气,这心里怎么都不得劲儿,今天自己的主场,这气势上可不得拿捏起来吗?

    李老脸色不变,毫不在意地回道:“定就定呗,难不成我还怕你啊?

    这都是说好的事儿,我还能反悔了去?

    不过你可别忘了啊,这菜品的数量上面可不能作假啊,咱们一道一道地写下来,白纸黑字,谁都赖不了。

    但是我要提前说清楚,这要是碰到不会做的菜,可不要硬着头皮往上面写啊,这到时候丢脸老脸倒是其次,丢了名声可就是大事儿了噢!”

    这话一说出来,楚云风自然是马上将筷子给放了下来,等着看下一步的节奏,而在一旁热菜的赵天昊身形丝毫不动,明显也是紧张地关注着这边的动静儿。

    对于李老的“发难”,万老似乎有些胸有成竹,好像丝毫不担心自己这边的菜品数量比不过李老,直接在桌上重重地拍了一下。

    “你还是担心你自己吧,就怕你赖账!

    天昊,拿纸笔来,今天我们将要见证历史了......”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

第一千三百二十二章:白纸黑字

    [[第一千三百二十二章:白纸黑字

    这一刻终于是来了!

    赵天昊这菜都已经热好了,可是却不等给重新上桌,立刻就跑去拿纸笔去了。

    桌上的五位大师纷纷沉吟不语,也不知道各自心中都有些什么打算,不过楚云风倒是敏锐地察觉到万老不经意间跟其余三位大师交换了一下眼神。

    这都不用猜的,他们四位肯定是一早就商量过了,而且说不定还有相应的对策,对于今天的这个约定似乎有些强烈的信心。

    楚云风敢笃定,他们一定会认为菜品的数量会超越李老,最大的底气就在于他们相信李老所会的川菜版满汉全席菜品肯定不会太多。

    原因很简单,那就是蓝师傅当年的确年纪还小,能够学会的菜品肯定不会太多,所以李老能够学到的就更少了。

    那么待会儿有得好看了!

    楚云风也很期待一会儿好好欣赏一下大家的表情,不过现在自己再多吃两口菜再说,肚子还没吃饱呢。

    看到楚云风竟然还在悠闲地品菜,脸上似乎没有一丝紧张的神情,这倒是让万老他们感觉到诧异。

    这小子镇定功夫倒是不错,只不过一会儿看你还稳不稳得住?

    “师傅,纸笔来了!”

    赵天昊把东西递给万老的第一时间,赶紧去把刚才热好的菜重新端了过来,立刻就看到李老接过了纸笔,而且已经准备开始马上就写起来了。

    这么干脆?

    那可不是嘛?

    李老都不带停顿的,而且也没有跟万老再多说一句话,很是爽快的地就在纸上写上了几个字,赵天昊定睛一看,写的是蝴蝶海参。

    楚云风也把头凑了过去,看到是这道菜之后也是点了点头!

    这道菜不仅仅是目前的传统川菜,而且也是川菜版中满汉全席菜品中的一道,很是有些代表意义,而且制作的手法有着川菜独门的“糁法”。

    本来万老想说什么的,可是李老这么利落的做法,倒是差点儿给他整不会了,赶紧给其余三位大师交换了一个眼神,看到他们都对着自己手上的纸张嘟了嘟嘴。

    那就写吧!

    先写的自然是自己会做的宫廷版满汉全席菜品,这第一道菜便是绣球乾贝。

    李老看了一眼万老写的菜品名字,也是不说话,点了点头开始下一道菜品的书写。

    红烧牛头方!

    这道菜可是川菜之中最最顶级的制作菜品了,能够将牛头皮制作成如此高端的菜品,这其中富含的厨艺技巧和手法那绝对都是罕见的。

    万老那边继续开动,写下了一品官燕四个字!

    李老看了看,继续点了点头,下一道菜便是雪花鸡淖!

    这更是一道异常精致的传统川菜,而且制作出来就像是雪花一样白,蓬松的状态更是给人一种遐想无限的意境。

    万老也马上提笔写上了葱烧鲨鱼皮这道菜,楚云风心思都火热了起来,这鲨鱼皮据说很腥,而且也基本没听说有人吃这玩意儿。

    不过既然能够被当做是宫廷满汉全席的菜品,那么肯定是有着它非常独到的魅力,那么这道菜的制作手法就一定是相当复杂和惊艳的。

    拿雪花鸡淖来换,绝对是不亏的。

    李老还在继续,下一道菜便是菠饺鱼肚。

    这道菜更是不凡,楚云风自己便利用这道菜做出了上百万的档次,这在全世界范围内都是没有任何一个厨师能够做到的。

    也只有川菜才能有这样的菜品存在,而看到这道菜之后,明显这会儿都已经全部走到李老身后的那三位大师,已经能够看到脸上露出了动容的神色。

    万老那边又是一道让楚云风很感兴趣的菜品——二龙戏珠!

    这道菜马上就能够让楚云风联想到这肯定是一道考验雕工的菜品,这道菜的意境肯定是相当不凡的,如果有专用的餐盘和灯光的配合,那么被当做主菜放在正中间绝对是独一无二吸睛的菜品。

    李老也再次点了点头,开始下一道菜——肝油烧海参。

    这道菜的魅力更是不低,光是制作时间就要好几个小时,不过万老的眉头开始皱了起来,嘴唇动了动,似乎想要说些什么。

    不过最后还是忍了忍,继续写下了下一道菜——松鹤延年!

    看到这道菜的时候,李老的嘴角都不经意笑了一下,看来是对这道菜有所耳闻,这一定是一道相当不凡的菜品。

    不过当李老的下一道菜,八宝锅蒸一写上去了之后,万老那边看样子是坐不住了!

    “等会儿,李老头儿,你先停,停一下!”

    万老似乎是有些郁闷地将手中的笔往桌上这么一放,随后立刻开始阻止了起来。

    李老脸上露出了极为不解的神色,皱眉道:“你这什么情况,是不是没有诚意了,这约定不想要继续了?”

    李老的调侃并没有让万老释疑,反而是回怼了起来:“李老头儿,你别跟我在这儿打马虎眼儿,这到底是谁没有诚意?

    你好好看看你自己写的菜品名字,除了第一个菜品是被列入到了川菜版的满汉全席之中外,其余的哪一道是在其中的?

    来来来,既然你要讨论一下诚意,那咱们就来好好说道说道,这到底是谁没有诚意?”

    呃~?

    本以为李老至少会尴尬一下的吧,赵天昊都认为李老应该会解释一下,但没想到他老人家直接就发飙了。

    是的,发飙了,出乎所有人的意外。

    “万老头儿,你这话是什么意思?

    你是在质疑我的人品,还是在质疑我跟你们的合作诚意?

    你敢说我写的菜品不是川菜中最为精致的?你看看我刚才写出来的这几道菜,哪一道不比你所知道的川菜版满汉全席菜品精致?

    还有,你这因循守旧的老毛病也该改改了,难不成我川菜的满汉全席就只能有原来的那六十五道菜品吗?

    再说了,你敢说你今天写下来的菜品就全部是原封不动的宫廷满汉全席?

    没有任何一道后续研发的菜品?

    这话你敢说吗?

    万老头儿?”

    李老的话带着的分量自然不低,而实际情况在场的其余四位大师心中都是门清,李老说的当然是无法反驳的实话了。

    所以说万老此时脸上的脸色很是有些不好看,想反驳一下的,可是却黑着脸说不出话来,而正当其余三位大师想要来调和一下气氛,没想到李老又开始怼了起来。

    “万老头儿啊,别说我不够意思,当初咱们两个可是说好的吧,交换什么菜品那可是由我来选择,你这都写了好几道菜了,我说过什么没有?

    既然你这都有意见了,那么从下一道开始,我说什么,你就写什么。

    除了我说完之前,你都按照我说的来写,这没问题吧?”

    好算计,当真是好算计啊,楚云风此时对于李老的佩服那简直就是犹如滔滔江水、延绵不绝......

    “你,李老头儿,你、你你你......”

    万老被怼得脸都红了起来,一时之间都不知道该说什么好了,而李老似乎还有火上浇油的架势,顺着话继续说道:“你、你什么你?

    还要不要继续了,没问题我开始写了啊!”

    怼完了之后也不管万老发不发表意见,直接就在纸上又写了一道菜——网油蒸江团。

    写完之后还拿起纸张在万老面前晃了一下,让他感受一下这道菜的精致,这是不是在忽悠他?

    随后李老马上喊出了一道菜:“祥龙双飞!快写、快写,别磨蹭了!”

    祥龙双飞这道菜楚云风倒是知道的,这道菜可是柴维鸿大师的拿手菜式,也是宫廷满汉全席传承下来的一道非常精美的菜品。

    上一次他们四位合力可是做了一批菜品出来,把照片都发了过来,看到的第一眼就让楚云风感受到了宫廷菜的魅力。

    雍容华贵,这菜品首先就给人一种大气磅礴的感觉,不得不说宫廷菜的确是具有它那独特的风格。

    此时的万老手中紧紧地握着那支笔,很想把它直接甩到李老的脸上,不过其余三位大师都对着他摇了摇头,这让万老心中很是郁闷。

    算了,先不跟这老家伙生气,办正事儿要紧,等待会儿事情落实完了再跟他算账,但是也不能这么太软弱了。

    在下笔之前,万老还是带着一丝强硬的语气道:“李老头儿,你先别得意,虽然是被你占了一点儿先机,但是别让我们发现你耍诈。

    要是菜品上面出现一点儿问题,你就小心自己的晚节吧!”

    这样的威胁话语似乎对于李老没有任何的作用,仍然是乐呵呵地笑着不说话,看着万老把自己所说的菜品名称给写了下来。

    写完了之后,万老还不忘带着一丝挑衅的目光看了一眼李老,随后便看到他继续写了下一道菜——竹荪肝膏汤!

    这道菜品一出来之后,连站在李老身后的三位大师都很满意地点了点头,万老伸着脖子看了一眼,轻轻地哼了一声,不过却是努力挤出了一丝笑容。

    这道竹荪肝膏汤那绝对是不亚于开水白菜的菜品,而且可谓是有过之而无不及,自然是让万老挑不出毛病来。

    “下一道五彩牛柳!”

    李老继续给万老报了一道菜,这一次万老没有再说话,很爽快地就写了下来,李老暗自笑了笑,继续写了下一道菜——芝麻香酥鸡!

    “下一道蝴蝶暇卷。

    下一道罗汉大虾。

    ......”

    李老和万老两人一人接着一道写着,旁边站着看的人大气都不敢出一声,生怕打搅了他们两位,这些一道道的菜品,让人看的很是眼热。

    楚云风眼热这些宫廷菜品的雕刻和制作的手法,而赵天昊他们则是更加看重川菜那独具一格的宫廷风格的延展。

    双方各取所需,气氛自然是相当和谐的。

    不过当菜品写到了五十六道的时候,万老的眉头开始渐渐地皱了起来。

    因为截至到现在,除了第一道蝴蝶海参外,李老之前在蓉城给自己念叨的那六十五道川菜版满汉全席,其余的菜品竟然一道都没有出现过。

    而自己这边之前给万老拍照报过去的菜品,几乎是已经见底了。

    就在这时,李老开始询问了起来:“万老头儿,你这似乎就只剩下两道菜了啊,我这都还没动真格的呢,你不会写不下去了吧?”

    面对李老赤裸裸的调侃,万老那边轻哼道:“不劳你费心,咱们继续!”

    继续就继续,李老接下来直接连续写了两道菜——八宝葫芦鸭、鸡蒙葵菜。

    在看到这两道菜之后,万老那边也不示弱,都不用李老提醒,也写下了绒鸡待哺和沙舟踏翠。

    又是两道意境菜,楚云风默默地点了点头,光是听这些菜品名字,就让自己手痒痒。

    “你还有菜接着写不?”

    李老又接着写下了牡丹鱼片这道菜,再看向万老的时候露出了揶揄的神色,而万老也不说话,立刻又写下了一道龙舟鳜鱼。

    这下李老就有话要说了,此时的李老黑着个脸吐槽道:“好你个万老头儿,这道菜你怎么解释,之前为什么没有报过来?

    不是信誓旦旦地说就会那么多菜品吗,这多出来的一道菜难不成是你师傅给你托梦来的?”

    噗嗤~!

    李老这话怼得也是没谁了,让楚云风和赵天昊都忍不住一下就笑了出来,随后两人赶紧咳嗽一下,立即收声。

    万老才不会脸红呢,神秘一笑道:“李老头儿,亏你还活了这么大岁数了,不懂得兵不厌诈的道理吗?

    底牌是能够随随便便就亮出来的吗?别说我了,你这不也是藏得很深吗?

    到现在了我们都还没看到真正川菜版的满汉全席菜品现身呢,可我们这却是实打实的宫廷菜品,那在以前都是不传之秘。”

    万老说的没毛病,李老自然也是知道的,但是却没有料到这四个老家伙底蕴还真不低啊,看来这回收获应该是不小啊。

    虽然心中有了预料,不过李老嘴上却不饶人,直接呛声道:“我呸,就你还兵不厌诈呢?

    有什么本事就直接露出来,咱们真刀真枪干一场,来来来,下一道菜,我今天倒是要看看,你到底还能够写出多少道菜出来?”

    李老这明显有着深不见底的话一说出来,万老他们都不经意间看向了楚云风,明显是想要看出一点儿端倪来。

    今天这换菜的合约进行到了现在已经是碰撞出了一丝火药味儿了,就看最后谁能够坚持住了。

    鱼香松果鱼!

    龙凤柔情!

    箱箱豆腐!

    三仙丸子!

    二黄汤鱼!

    鼓板龙蟹!

    银针溜兔丝!

    乌龙吐珠!

    水晶鸭方!

    三鲜龙凤球!

    ......

    一道又一道的菜品被这两位擦出火药味儿的人给写在了纸上,两人越写越快,几乎是在确认了对方写下的菜品之后马上就接着写,连一丝丝的停顿都没有。

    不过随着时间的推移,当菜品上到了一百之后,明显是能够看到万老的额头上开始微微冒汗了。

    而李老这边也已经是开始陆续地把川菜版满汉全席的菜品给写了上去,鸭腰蜇头、翡翠虾仁等等菜品也写了十几道了。

    不过楚云风开始发现,站在李老身后的三位大师已经有点儿站立不安的状态,三个人明显开始有些心慌了。

    于是楚云风立刻便明白了,他们所会的菜品应该是快要见底了......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

第一千三百二十三章:开干!

    楚云风料想的不错,当李老这边把那六十五道满汉全席菜品写上第二十道的时候,万老手中的笔停了下来。

    此刻的李老并没有开怼了,因为他也意识到临界点的到来,这个时候才是让楚云风获取最大利益的关键时刻。

    “老万啊,怎么不写了呢?”

    语气平和的李老跟之前的态度完全相反,之前还一口一个万老头儿呢,这会儿就亲切地叫上老万了,不得不让楚云风佩服李老对于方寸的拿捏。

    沉吟不语的万老眨了眨眼,直接从椅子上站了起来,随后对着其余三位大师打了个眼色,四个人跑到一旁商量去了。

    嘿嘿!

    李老偷偷开心地笑了笑,拿起桌上的茶杯,细细地开始品味了起来,怎么看都像是一个获胜的将军,那悠闲的表情让赵天昊都看傻眼儿了。

    刚才的一系列交锋,本以为自己师爷他们的菜品数量对决会有碾压性的优势,不过此时看来,似乎情况发生了很大的变化。

    时间也没过多久,五分钟之后,万老他们这才表情严肃地重新走了回来,这一回来了之后,四个人立刻把李老给围住了。

    同样是万老打头阵,他第一时间就询问了起来:“李老头儿,刚才咱们白纸黑字写下的菜品,可是要按照顺序一道接着一道地做出来。

    这点是咱们一早就商量好了的,而且这一条是会被写进这协议里面的,你这没问题吧?”

    这话意味着什么,在场的所有人心里都非常清楚,这是在交换菜式,所以自然是要按照规矩来。

    李老带着一丝藐视的眼神,把茶杯轻轻地放在了桌上,鄙视地看了看万老道:“这可是我提出来的,我难道不比你清楚?

    你这是不是能够完整做出来的菜品就这么多了啊?

    如果是这样的话,那么我这边完整的菜品那就要换三道不完整的菜品,这点没问题吧?”

    话音刚落,马上就听到万老直接怒吼了起来:“李老头儿你好不要脸,之前不是谈好了是一换二的吗?怎么现在变成一换三了?

    徒弟们都还看着的呢,你这到底还要不要脸皮了?”

    李老的脸皮那可不是别人说什么就能够有所改变的,他老人家面不红心不跳地回道:“行行行,两道就两道,不过你,呃,你们这不完整的菜品够不够数量啊?

    我这后面可还有四十几道菜呢,要是换不完的话就早点儿说,我看在多年的交情份上,把一些精致一点儿的菜品放到前面来,这样够意思了吧?”

    万老听到这话之后脸都黑了,重重地哼了一声说道:“你少来了,不就会的菜品多几道罢了,得意什么呢?

    一换二就一换二,不过规矩可是说好了,这些不完整的菜品可以大致做出来,做不出来的也可以提供具体的思路,但是大致不差多少,这没问题吧!”

    本以为李老会再调侃或者是争议一下的,没想到他却很爽快地点头道:“没问题,那咱们就继续吧!”

    万老愣了愣,看了李老一眼之后,面无表情地重新坐了下来,而其余三位大师则是又重新回到了李老的身后,把他的包围圈给解开了。

    楚云风也看明白了,大家把万老给推出来自然是最好的选择,要是四个人一起上,指不定会有谈崩的风险。

    如果万老跟李老僵持起来了,其余三人也好打个圆场,毕竟这件事情对于几方来说都是有利的,必须要推动下去才行。

    李老继续写出下一道菜——箭头鸡!

    而万老那边写下了两道——沙舟踏翠、五丝洋粉。

    一道道的菜品陆续被写了下来,直到李老写到倒数第二道菜品的时候,万老这额头上冒出的汗珠可不少。

    楚云风也察觉到了其余三位大师表情也是有些不太自然,看来是到底了。

    他们是完全没有想到,李老竟然对于这六十五道川菜版的满汉全席菜品竟然全部都会做,虽然心中很是惊喜,但是菜品跟不上的情况下,脸色还是很难看的。

    等李老的最后一道菜写了上去,万老那边却迟迟不动笔,只见他重重地叹了口气道:“李老头儿,你那边是最后一道菜了吧?

    我这边没菜了,实在是写不下去了,你牛,你赢了,说说吧,这最后两道菜该怎么办?”

    当大家都认为李老会开出一个很苛刻的条件时,没想到李老竟然二话不说,直接把最后一道香菇建南菜给写了上去。

    随即点了点头道:“没什么怎么办,大家都这么多年交情了,这最后一道菜免费赠送,不过呢在做菜的时候,大家心里可不能藏私啊!

    来吧,咱们接着把怎么落实的条款给卸下来,然后咱们几个就签字吧,怎么样,没什么问题吧?”

    如此干脆的表态自然是让万老他们喜出望外,身后的三位大师连连夸赞起了李老的人品,就连万老也罕见地对着李老竖起了大拇指。

    而只有楚云风明白,这回到底是谁赚到了。

    虽然这几位并不认为给出菜品的思路就一定能够将菜式给复原出来,但是对于自己来说肯定是不成问题的。

    所以这最终最大的赢家就是自己和李老,这绝对是花多少钱都买不到的。

    当两份协议把所有的条款全部写上之后,两人相互交换检查无误,随后万老第一时间签上了自己的名字,其余三位大师也同样如此。

    为了显得更加正式一些,四个人都将自己的手印给按了上去。

    不过等他们弄完了之后,顿时就愣住了,因为李老从始至终都没有动静儿,连字都没有签。

    “李老头儿,你这是什么意思?”

    万老忽然感觉到后背有些发凉,忽然有了一种不太妙的预感,这让其余三位大师也感觉到心脏砰砰狂跳了起来。

    所以也忍不住开始着急了......

    “老李啊,你不会是想要撂挑子吧?”

    “这都什么时候了,你不会马上告诉我你在跟我们开玩笑吧?”

    “你这啥意思,玩儿呢?”

    看到这四个人着急了起来,李老则是毫不在意地哼了一声,直接把手指向了楚云风道:“这个字可不是我签,让他来签!”

    什么?楚云风来签字?

    现场所有人都愣住了,包括赵天昊,就像是见了鬼一样,彻底傻眼儿了。

    “李老头儿,你放屁,这么严肃的事情你还开玩笑,这协议到底还签不签了?”

    万老整个人都感觉有些颤抖了起来,估计是被气到了,楚云风知道这个时候自己必须要站出来了。

    “万老您别激动,李老说得没错,这字应该是我来签!”

    说完之后楚云风快速拿起笔,直接在这两份协议上签上了自己的名字,并且按上了手印。

    对于楚云风签字,所有人都没什么意见,不过万老马上催促道:“李老头儿,该你了,你赶紧签字!”

    其余三位大师嘴唇动了动,不过最后却没说什么,就死死盯着李老,要是他真不签字的话,保不齐就是一场骂战。

    而李老似乎是一点儿“觉悟”都没有,直接双手一摊道:“我又不做菜,我签什么字,你有毛病吧?”

    这话被万老他们听到之后自然是怒火中烧,这不是逗乐子嘛?

    你不做菜?

    不做菜你攒这么个局,之前还搞得这么有板有眼的,这简直是让人太不可忍了。

    不过就在万老他们即将发火的时候,楚云风赶紧解释道:“万老,你们先别激动,李老的话没毛病,他的确是不做菜,这字他签不了。”

    赵天昊都着急了起来,赶紧拉了拉楚云风,这都什么情况了,你竟然还要火上浇油?

    别人不知道,自己师傅那火爆脾气可是了解得很清楚,这真要是给逼急了,动手都是有可能的。

    而楚云风似乎根本就没有一点儿认识到自己说错话的觉悟,被万老他们红着眼盯着,在即将爆发的情况下,忽然说了一句:“这上面所有的菜品全部都由我来制作!”

    刚才心中升起的那团火焰顿时被浇灭了,万老立刻傻眼儿道:“什么,你来做菜?”

    “你什么意思,再说一遍?”

    “什么叫你来做,说清楚?”

    “你会做满汉全席菜品,开什么玩笑?”

    面对这四位大师的疑惑,楚云风则是很严肃地点了点头道:“是的,就是我来做,这协议上的所有菜品都是我负责,大家没听错。”

    楚云风的话让李老很是得意,他带着一丝很得意的神情道:“瞧瞧你们那没见识的模样,这里面好多菜品我都不会做,你们确定要让我来吗?

    所以这一次要做菜的主角就是他,看看你们这一个个激动的,怎么着,不相信他的实力吗?”

    呃~?

    什么情况?

    众人一时之间有些没反应过来,大家相互看了看,心中的震撼之情无法言表。

    什么话到了嘴边都感觉很苦涩,对于四位大师来说,这话怎么都问不出来,不过赵天昊自然不再此例。

    他第一时间用最惊讶的语气问道:“不是吧楚哥,这些菜你都会做啊?可为什么李老都不会呢?”

    呼~!

    四位大师忽然有了一种如释重负的感觉,万老很是欣慰地看了一眼赵天昊,幸好是他问出来了,不然自己估计要内伤了。

    楚云风笑着点头回道:“李老他不是不会做,而是他老人家太懒了,直接把这活儿交给我了,我也是没办法啊。

    万老、祁老、向老、柴老,请你们四位放心,这些菜要是我做不好的话李老也不会让我上的,毕竟这最后丢脸的可不止是我啊!”

    咦~?

    好像说得有道理啊?

    要是楚云风做不出来,这李老头儿可是要背书的,不过楚云风所说的“懒”字,让四位大师觉得不太能够接受。

    这葫芦里肯定还有什么猫腻被隐藏了,但是李老却点头认可了楚云风的说法,这倒是让这四位心中安心了不少。

    在看到桌上还有一瓶金风玉露,楚云风也不管自己是客人身份了,直接就打开给大家倒酒,万老想要阻止的,不过手微微动了一下,还是没动。

    “这份协议我拿一份,另外一份还请万老保管好,既然已经签好了,那么就预祝咱们的合作成功,干了?”

    楚云风这话现场最激动的就是赵天昊了,相比万老他们心中的那点郁闷,自己则是相当的开心,因为楚云风也给自己倒了一点儿酒。

    这酒平时万老当个宝贝一样看待,别说是自己闻上一闻了,就是看上一眼都够呛,哪里能像现在还能尝上一口,所以看向楚云风的时候则是投过去了感激的眼神。

    干?干吧!

    酒是好酒,不过此时喝在嘴里感觉味道没有刚才那么有滋味儿了,但情况似乎发生了变化。

    楚云风拿起这空空的酒瓶,忽然笑着说道:“万老啊,我上次送给您的酒这全部都喝完了吧?

    这马上就要合作了,为了表示我的诚意,我再送您五瓶怎么样?”

    刚才还一脸阴霾的万老顿时就转换出了一副惊喜模样:“真的,君子一言。”

    “快马一鞭!”

    楚云风马上就回了起来,让万老马上笑着搓了搓手,有些喜出望外,可另外三位大师眼睛都瞪直了,这、这这这,难道没有看见自己也在这儿吗?

    瞅见了其余三位大师那火热的眼神,楚云风也欣然点头笑道:“自然也是不会少了祁老、向老和柴老你们三位的,放心吧,同样一人五瓶。

    酒我让人从蓉城寄过来,地址就放在万老这里吧,到时候大家直接万老这里取就好,行吗?”

    那必须太行了啊,四位大师都纷纷感谢了一番,随后马上拉着楚云风热情地上桌品菜,万老又吩咐赵天昊赶紧去厨房再弄几个好菜过来。

    顶级的好酒虽然没了,但是这几位老酒鬼怎么可能过得了酒瘾呢?

    有了五瓶顶级好酒打底,万老又再次回到了房间,拿出了几瓶好酒出来,看来今晚是不醉不归了啊!

    不过楚云风始终保持着一份清醒,明早还有非常重要的任务,所以喝了两杯之后便如实相告,自己任务在身。

    万老自然是知道楚云风国宴后厨的厨师身份,看到他表情有些严肃,自然也就不劝他酒了,而是让赵天昊负责陪着,劝楚云风多吃菜。

    李老跟这四个老头儿越喝越开心,这协议签完了之后大家心里肯定是很愉快的,所以一直喝到晚上十一点了都还没有结束的迹象。

    看到楚云风有些着急了,李老便笑呵呵地说道:“你明天还有事儿就先回去吧,我今晚就住在这里了,你去忙你的。”

    万老他们也是劝说了起来,李老在这里没问题的,年轻人有事儿就去忙吧,不过却叮嘱赵天昊把楚云风给送回去。

    抱歉了一下之后,楚云风便被赵天昊开车给送回了招待所,回来的第一件事情便是立刻睡觉。

    这匆匆睡了四个小时,楚云风便在闹铃的声音中起床了,看了看外面漆黑的天色,赶紧收拾一下朝着后厨走去。

    此时的楚云风才刚刚看到后厨大门的影子,便立刻看到了两个身影站在那里,走进一看竟然是王部长和余科长。

    嘶~!

    不是吧,楚云风都感觉到这二人的重视程度,一点儿不比自己小啊。

    “来了啊,赶紧进去吧,今天我们两个亲自陪着你!”

    王部长的一番话,让楚云风意识到,今天这道坛子肉的制作肯定是牵动着各方的心,说不定这会儿金部长那边也是在关注着的。

    多的不说了,进入后厨之后,第一时间就开始了第一步,酒坛子上灶,玉泉山泉水投入进去,第一批食材也丢了进去。

    随后楚云风对着这二位点了点头,等到这水渐渐开了之后,当香味儿溢出来的一刹那,王部长和余科长顿时就傻眼儿了......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“

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第一千三百二十四章:京城初显威

    一开始楚云风的操作都没有任何值得称道的地方,比如说这宣威火腿改刀上锅蒸制,五花肉焯水等等,根本看不出有什么特别的地方。

    而当楚云风把昨天剁好的前腿肉和肥膘肉加入荸荠等制成丸子,炸好了之后刚好把五花肉捞起来上糖色、扎针、油炸......

    这让王部长和余科长感觉到也没什么不凡啊,食材全部都是很普通的食材,处理的方式也没有多么的新颖,这提前的安排工作会不会太过于谨慎了?

    还说会闹出大动静儿出来,可是这怎么看都不像啊?

    不过当楚云风随后倒油、葱姜爆香之后将昨晚就熬制好的鸡汤倒入这个据说有30年窖藏的酒坛之中,再将一系列的香料丢了进去。

    这才将处理过后的五花肉、猪小肘、鸡小腿和鸭大腿放入其中,将坛口用一张干荷叶包住,最后再用盖子给盖紧。

    然后楚云风才开始去把昨天处理好的食材拿出来继续做准备,一些香料上的配置、一些需要蒸制的菜品,全部都一一给处理好。

    王部长抬起手来看了看时间,此时是早上的五点半,当看到这个硕大的酒罐子开始煨制了,并且没有出现什么所谓的异象,所以一直以来的紧张心情顿时放松了许多。

    打了個哈欠之后,就连余科长也受到了影响,跟着打了一个,两人都感觉到有点儿困意了。

    “你说这东西真的有传说中的那么夸张吗?”

    为了缓解一下困意,王部长开始找起了话题,而余科长想了想之后,不确定地回道:“不好说,我觉得应该还是会有的吧?不然金部长也不会那么在意和严肃了。

    而且我看过了蓉城和泰国那两次制作这道菜的视频,特别是泰国的那一次,这坛子冒起来的那股子烟气犹如实质一般冲天而起。

    很多网友都评论这是香味儿具现的超级表现,说明这香味儿已经超乎了寻常的状态,不过还是有一些人不相信,认为是加了特效的。

    但是不少人也上传了泰国当地人闻到了这香气的反应,并且街道上出现的混乱,所以这可信度还是比较高的。”

    这视频王部长自然也是提前看过了,可就如余科长所说,看过之后自己也是半信半疑的,毕竟唯物主义者嘛,没有亲眼见到,那自然还是会保持一份怀疑的态度。

    “看看吧,不过我这心里也是有些矛盾的,希望它威力很大,但是又希望它别太大了,这万一真出什么乱子了,咱们俩可是没法交代啊!”

    王部长的担心不是多余的,虽然昨天已经给大家下发了通知,不过看样子内部的很多人都没怎么当回事儿。

    不过今天早上过来的时候,这街道上面倒是配备了许多交通执勤人员,说明上面还是很重视的,就看待会儿这个酒坛子的表现了。

    昨晚一直担心着今天这做菜的事情,所以本来也就睡不好,再加上起得又早,王部长在这椅子上坐着坐着,渐渐地眼皮子就开始打架了。

    而楚云风那边乒乒乓乓的声音也丝毫影响不了这两人逐渐上来的困意,这一晃半个小时过去了。

    时间定格在了早上六点过五分,楚云风那边已经有两笼蒸菜都准备好了,转头看了看酒坛子这边的情况,已经有白色的烟雾从细小的缝隙之中渗透了出来。

    一缕一缕的缓慢向上升起,很是有一种烟雾缥缈的意境,而楚云风也能够笃定,再过一个小时,这后厨肯定是会被这烟雾给完全笼罩的。

    到时候这里面估计很多人都待不下去了,随着香味儿越发的浓郁,这里面的能见度估计都会降低许多。

    但这也是没办法的事情,昨天自己就申请过了,到了煨制的时候能不能在后厨外面的空地上搭个临时的灶台。

    这个提议马上就被王部长给否决了,说所有需要出品的菜式,都必须要在国宴后厨完成,不能脱离了这个硬性规定。

    这后厨有严格和规范的管理,并且还有监控在,对于菜品的核对还有制作的要求都是有体系规范的,所以并不是想当然的就在外面支个炉子。

    最后楚云风也就没有再“坚持”了,很是有些“无奈”地就在后厨把这酒坛子给架上,等到时候看看王部长他们怎么处理。

    同时也带了一点儿恶趣味儿地想看看王部长他们晚点儿回怎么来解决这个问题......

    看到在那边撑着头密目养神的王部长和余科长,楚云风嘿嘿笑了一下之后继续开始处理着今天的菜品。

    咦~!

    没过多久,王部长这迷迷糊糊之中竟然都还做梦了,梦里忽然之间出现了一大桌的美食,道道都很精致,而且全部都是大餐。

    这让一早起来什么都没有吃,感觉有点儿饿了的王部长顿时就馋了起来,不自觉地口水开始从嘴角流了下来而毫不自知。

    余科长也是不知道梦到了什么,跟王部长一样,嘴角边上也出现了同样的一幕,估计也是梦到美食了。

    不过再过了两分钟之后,王部长忽然感觉到自己的鼻子痒痒的,仿佛是有什么东西在轻轻地、温柔地“抚摸”着自己的鼻子。

    嗯,这感觉很舒服,有一种很温暖的感觉,这随后鼻子不经意地吸上了这么两下,顿时就觉得整个肺部充满了神奇的香气。

    呃~?

    这刚才睡得有些沉,这微微动了一下之后,脑袋顿时从支撑着的手上滑了下来,一下就让王部长的美梦破碎了。

    咦~?

    做梦了?

    哎,太可惜了,刚才可是梦到了那么多的美食,自己好像都还没吃够呢,怎么就让自己的梦醒了呢?

    等等!

    怎么会这么香?

    难道自己还是在做梦?

    看到旁边的余科长支撑着脑袋的动作还很坚挺,那嘴角留着的口水让王部长都有些忍不住想要笑了起来。

    不过摸了摸自己的嘴角,发现竟然也有,于是赶紧用纸擦了擦准备再眯一下,说不定这一桌大餐又回来了呢?

    不过很快王部长便发现了不妥,自己的鼻子闻到了一股很不一样的香气,这个香味儿让自己的肚子一下就咕咕地叫了起来。

    “这是什么香味儿?”

    条件反射有些大,王部长猛然就站了起来,椅子发出了一阵摩擦地面的声音,这动静儿自然是立刻把余科长也给唤醒了。

    “怎么、怎么了,发生了什么事情?”

    迷迷糊糊之中,余科长乍一听到王部长的“呼唤”,睁开眼睛的那一刻都还有些迷糊,所以反应让人感觉有些慌张。

    “那是什么?”

    转过头一看,王部长顿时看到了那个酒坛子上方开始萦绕着一团又一团的白色烟雾,这都不算什么,更为神奇的是,这些烟雾竟然在顶上形成了一个漩涡,正在缓慢地绕圈圈。

    这是什么情况?

    王部长知道自己这会儿绝对不是在做梦,直接把椅子用脚往后面一蹬,赶紧上前去查看了起来。

    此时的国宴后厨已经渐渐地有点儿烟雾弥漫的状态,余科长揉了揉迷糊的眼睛,看着王部长“飞奔”过去的身影,惊讶得嘴一下就张得大大的。

    等到余科长快步走过去之后,发现王部长已经开始“研究”起了这个烟雾来。

    只见王部长在酒坛最上方升起来的白烟上用手往自己这边煽动了起来,然后使劲儿用鼻子嗅了起来。

    再一看过去,王部长已经开始闭上眼睛享受了起来,这让余科长也有样学样,美美地“尝”了一口。

    “好香啊,这香味儿太浓郁了一点儿吧?”

    正当余科长还在尽情享受的时候,忽然听到王部长的肚子发出了一阵咕咕的叫声,还没等他心里偷着笑一笑的时候,自己的肚子也同样咕咕叫了起来。

    而且声音比王部长的都还要大,这让两人立刻睁开眼睛,对视一眼之后都感觉到有些尴尬了起来。

    “肚子有点儿饿了啊,这值班的大师傅怎么还没来啊?”

    王部长这会儿被香气给带动着肚子都饿了,很想赶紧把早饭吃了,这里守着又不能出门,而楚云风那边这么忙,根本就指望不上他。

    余科长看了看手表,无奈地回道:“这会儿才六点半不到,大师傅们至少还有一个多小时才能到。”

    嘶~!

    一想到自己还要再饿上一个多小时,王部长感觉到天好像都有些要塌了,自己仿佛早上从来都没有这么饿过,这让人有些难受啊!

    看了看那边正在忙碌的楚云风,不过这烟雾缭绕的,只能看到一个比较朦胧的身影,看不清他在做什么。

    就在这时,两人好像看到楚云风朝着自己走了过来,还没走近便听到楚云风那天籁一般的声音:“王部长、余科长,你们饿了吧,先吃点儿早餐吧!”

    楚云风端着两笼包子出现之后,王部长和余科长两人顿时惊喜了起来。

    “太好了、还是小楚你想得周到,我这可是饿坏了!”

    “谢谢、谢谢,我这也是饿得不行了,这下肚子总算是不会抗议了!”

    两人道谢之后赶紧从楚云风手上接了过来,随后马上去找了两个碟子,倒了一些醋进去。

    楚云风点了点头只有便继续去忙自己的事情了,包子自己也是吃了的,毕竟今天体力要有保证才行。

    而待会儿香味儿更加浓郁了之后,即便是王部长和余科长再感觉到饿,那都不想要吃任何东西了,楚云风还是比较照顾他们,不想让他们待会儿“遭罪”。

    包子蘸醋这是北方的吃法,还有一种吃法就是就着豆浆,不过今天没有豆浆,蘸醋也是很不错的。

    才咬了一口之后,王部长立刻竖起了大拇指,这应该是口蘑小笼包,早就听说楚云风做的这个包子相当的绝。

    余科长也是话都懒得说了,连连点头表示了自己的激动,吃的速度比王部长可是快多了。

    这一个蒸笼里面有十二个包子,自然是够了,全部吃完了之后才让两人松了口气。

    随后看向了那屋顶上越聚越多的白色烟雾,这漩涡越来越大的奇景,让王部长惊讶得话都说不出来。

    拍了拍照片和视频之后,王部长这才发现后厨的能见度似乎是越来越低了,于是赶紧跟余科长商量了起来。

    “咱们还是赶紧把排气扇给打开吧,这么浓郁的白烟要是不排出去,晚点儿这后厨就什么都看不见了!”

    余科长欣然点头道:“部长说的是,我这就去开!”

    等排气扇轰隆隆地转起来了之后,顿时便看到这屋顶上的白色烟雾顿时被大力抽取了一波,连那个漩涡也开始渐渐消失了。

    呼~!

    看到逐渐恢复“清朗”的后厨,王部长也是松了口气,不过却看到楚云风开始走向了那个大酒坛。

    他要做什么?

    只见楚云风走过来之后,用带着手套的手直接把酒坛的盖子给打开了。

    “轰”的一下,似乎这坛子里面都还带着压力一般,一股浓郁而硕大的白色烟雾冲天而起,看着像是奇观一般。

    这股白烟似乎极其浓郁,即便是有排气扇的存在,都足足吸了接近一分钟才让它消散掉,让王部长和余科长看得一愣一愣的。

    妈妈咪呀,这到底是在做菜还是在表演魔术呢?

    在取出了鸡腿和鸭腿之后,楚云风继续用荷叶将坛口给封上,然后将盖子放上去,把大火转成了小火继续炖了起来。

    排气扇工作起来了之后,后厨里面的这个香气开始逐步蔓延了出去,渐渐的,这国宴后厨周边的区域开始出现了异样。

    不少这会儿还在家中睡觉的人忽然醒了过来,然后就闻到了一股子非常浓郁的香气,一下就让自己感觉到肚子饿了起来。

    “天哪,这是哪家在做好吃的啊,这也太香了吧?”

    “这是什么味道啊,是做的什么菜啊,怎么会这么香,以前怎么从来都没有闻到过这样的香味儿啊?”

    “哎呀呀,不行了、不行了,这香味儿简直就是能够治好我这赖床的毛病,我得赶紧起来去吃个早饭!”

    “天哪,这还让不让人好好睡个懒觉了啊?不知道这平时上班有多辛苦吗?多睡一会儿都不行?”

    “爱了、爱了,这应该是哪家餐厅做好吃的了吧,我得赶紧洗漱完了上街去找一找,今天一定要好好尝一下!”

    ......

    周围一公里的地方已经开始陆续出现了这样的一幕,不少已经准备进入小吃店吃早餐的人,忽然停止了脚步。

    大家猛然吸了吸空气中的香味儿之后,开始四处查看了起来,都想要第一时间找到这个香味儿的来源。

    而一些已经在吃早餐的人是觉得最为郁闷的,这吃了一半或者是刚刚才开始吃的早餐忽然感觉不香了,吃起来嘴里似乎没味儿啊?

    于是乎不少人心里郁闷得不行,这不吃嘛又有些浪费,吃嘛忽然又没了胃口,最后实在是没办法了,只能是打包带走,去看看到底是什么香味儿让自己有些无法自拔?

    最郁闷的人估计还是属章欣然了,此时的她已经开始进入了后厨的区域,手中拿着的早餐让她都想要哭了。

    而另外一边,金部长才刚刚出门准备吃个早餐,没想到竟然碰到了一个不速之客......

第一千三百二十五章:被挤出来了

    “哟,老金啊,今天这么巧啊,走走走,难得今天休息日,我请你吃早餐!”

    来人正是今天考核带队的刘部长,上次开会决定由刘部长牵头,各个相关部门的科室都派出一个代表,所以才会有这么大的规模。

    这么多部门很郁闷的。

    “吃什么早餐啊?我这儿有时间吗?我不得赶紧去后厨盯着点儿,待会儿好等着你带着队伍来检阅吗?”

    听出了金部长话里调侃的语气,刘部长自然是马上笑着解释道:“嗨,还在为这事儿上心呢?我这有什么办法啊,这不是领导点了我的名嘛,我能不答应吗?”

    看着一脸无辜的刘部长,金部长马上轻哼道:“你少来了,你那点儿心思我还不知道吗,领导一说你就答应了,看来你这不也是不相信人家小楚嘛,这有什么好说的?”

    既然话都说到这個份上了,刘部长自然也就开门见山道:“领导的担心也不是多余的,毕竟还是个年轻厨师,而且这进国宴后厨的时间又这么短。

    更要紧的还是个川菜厨师,你这能不让大家质疑吗?

    这都还不算什么,忽然一下冒出个五百多道老川菜出来,这换做是谁都不敢第一时间拍板的吧?

    我给你说也就是你老金了,要是换个人的话说不定领导都会亲自来,而且说不定直接取消你这个主意都有可能。”

    刘部长这说的的确是实情,金部长也不是不明白,只是这心里还是有些郁闷,毕竟这可是自己亲自考察过的,有没有问题难道自己不清楚?

    毕竟川菜过去是那么的辉煌,现在想要重新崛起自然是道路坎坷,不过这一次肯定是会让大家刮目相看的。

    特别是今天,金部长一想起昨天给相关部门打电话的时候,对方半信半疑就让自己感到很无奈,最后实在是推行不下去了,最终还是给领导汇报了上去。

    而领导听到自己汇报的这个情况之后,也第一时间去了解了一下,最后才告诉自己可行,但是听那语气似乎也是有些不太相信。

    好吧,既然大家都有疑虑,那么今天就见真章吧。

    不过对于老刘难得说了一点儿推心置腹的话,金部长也就不打算给他挖坑了,而是马上提示道:“行了、行了,这请吃饭哪天都行,就今天不行。

    你别跟我走得太近啊,要是被别人看到了,到时候还说是我提前给你打招呼呢,这要是影响到了考核,到时候我就说是你故意的。

    对了,友情提示一下,要吃早餐速度快一点儿,要是晚了的话,我估计你这早餐可是吃不下去了!”

    提示完了之后金部长马上就挥挥手闪人了,而刘部长则是站在原地皱着眉头,有些没搞明白这话里到底是什么意思。

    “呃,老金,你这是什么意思,说清楚一点儿啊?”

    早点儿吃早餐?

    这是担心自己吃晚了之后待会儿考核菜品的时候会有影响吧,这肚子很饱的时候吃再好吃的东西估计都不香,他应该是这个意思吧?

    呵呵,这老金,还真是挺“有心”的啊?

    “误会”了金部长的话之后,刘部长反而是有点儿激发出了一丝丝的逆反心理,既然你让我早点儿吃,那我偏要晚上那么一点儿。

    先去小区里遛个弯儿,健身器材那边先运动一下,这再去吃个早餐也没问题,反正这会儿还早,平时吃饭都比这个时间晚。

    刘部长听不听自己的劝不知道,不过金部长自然是懂的,出门之后就赶紧把早餐吃了,然后马上打个车朝着后厨那边而去。

    这才刚刚上车没五分钟,便听到前面司机大哥忽然很好奇地说了起来:“哟,这是哪家饭店在做好吃的啊,怎么会这么香啊?”

    香?..

    金部长一下就警觉了起来,随后也立刻闻到了一股奇异的香气,这香气的味道很是有一种若有若无的感觉,但是它就在你的鼻尖这里勾引着你的味蕾神经。

    而司机大哥更是很好奇地继续说道:“这香味儿也太奇怪了吧,根本想不出是在做什么菜,这在京城几十年了都没闻到过这么好闻的香味儿,您知道这是打哪来的吗?”

    打哪儿来的?

    金部长毫不怀疑这是楚云风弄出来的香味儿,司机大哥说的没错,别说是他了,就是自己这几十年来都没有闻到过这么好闻的香味儿。

    而且这个位置离后厨至少是有三公里的位置,看来这香气飘散得还挺快的,这还只是开始啊,等后面最浓郁的时候,这京城会不会被这香气给完全笼罩住了呢?

    面对司机大哥的疑问,金部长则是呵呵笑道:“听说今天有位国宴大厨在做一道很了不起的川菜,这应该就是那道菜飘出来的香味儿。”

    京城的司机大哥那都是相当能侃大山的主,一听说了这样的秘闻之后,那顿时就起劲儿了:“哟,国宴大厨啊,这可不是一般人儿。

    这是做的宫廷菜吧,估计也只有这以前皇帝吃的菜才会有这么牛的香味儿吧?这是做的什么菜品啊?”

    宫廷菜?

    金部长心中暗笑了起来,待会儿等章欣然的报道一出来,估计很多人都要惊掉下巴的。

    不过可以先试试司机大哥的反应,金部长马上就笑着回道:“这可不是宫廷菜,而是一道川菜,是一道很有名的川菜。”

    “什么,川菜?”

    司机大哥的声音一下就拔尖了,透露出来浓浓的疑问,通过后视镜明显能够看到司机大哥眉头都皱得紧紧的,仿佛感觉金部长是在跟他开玩笑。

    “不能吧,可没听说川菜还能做出这样的香味儿出来,这味道我闻着很柔和啊,肯定是没放一丁点儿的辣椒。

    嗨,不瞒您说啊,我这人对辣椒特别敏感,这菜里只要是放了一丁点儿的辣椒,那我都能够闻得出来。

    这菜肯定不是川菜,您在跟我开玩笑呢!”

    对于自己鼻子极其有信心的司机大哥,金部长笑了笑没说话,闭上眼睛开始美美地体验起了这个香气的韵味儿。

    果然是如同楚云风所说,这个味道简直是太香了,而且很是有一种勾人食欲的感觉,即便是自己刚才已经吃了早餐,这心底都有一股子默默地冲动,想要找寻一下这个香气的来源。

    随着车辆离后厨越来越近,这个香味儿是越发的浓郁了,特别是朝着后厨那边看过去,已经是能够看到那边的上空“缥缈”了许多。

    这香气的威力也开始逐步显现了出来,司机大哥的眉头似乎越皱越紧了,金部长隐约能够听到他的肚子时不时传来一点儿咕咕的声音。

    这大哥应该早上还没吃早餐吧?

    果然,在即将要到下车点的时候,司机大哥忍不住说了起来:“哎呀呀,有点儿受不了了,这香味儿也太浓了吧?

    等把您送到了之后我得去找找这香味儿的来源,看看到底是哪家饭店弄得这么香,说不定是做什么特殊美食了,赶紧去买一份,免得待会儿排队时间太长了。”

    坐在后排的金部长暗笑不已,看来这司机大哥应该是没相信自己说的话,也对,告诉他是川菜大厨搞出来的动静儿,他肯定是以为自己是在跟他开玩笑的。

    这一下车之后,才刚刚把车门给关上,司机大哥立刻就是一脚油门,开始在这周边转悠了起来......

    而就在金部长进入后厨区域之前,今天值班的各位大师傅们也开始来报道了,今天周末,值班的人不多,也就六位师傅。

    大家都是约好一起来的,昨天就对楚云风这处理的所有食材非常感兴趣,大家自然是约定一早过来看看动静儿。

    特别是昨天下发的内部通知,说今天做菜的动静儿有些大,如果出现了不明香气不要惊慌,不要混乱,要保持好秩序。

    特别是安全问题......

    这一系列的安排让大家更是好奇不已,到底是要做什么菜嘛,还搞得这么兴师动众的,所以当他们六个人来了之后,发现好奇的并不只是自己。

    这连不值班的人也都来了,看来大家对于这后厨最年轻的厨师同样是产生了极大的关注力度,对于他今天所要做的菜没有一个不好奇的。

    “哈哈,老苏啊,你不是休假吗,怎么也过来了啊?”

    “你看看今天谁没有来啊?这大家伙儿不都来了嘛,这在家里能坐得住吗?”

    哈哈~!

    所有人都乐了,就在大家笑起来的时候,忽然看到了冯师傅从宿舍楼那边急匆匆地跑了过来,于是马上就被大家给拦住了。

    “哟,老冯啊,你这急匆匆的干嘛呢?”

    “就是啊,看你这样子不会是起晚了吧,这是睡过头了?”

    “你等会儿,昨晚小楚弄到几点才走的啊,不会是弄了个通宵吧?”

    ......

    一群人把自己给围住,这让冯师傅郁闷不已,脸上的神色更加急切了几分:“行了、行了,你们别挡着我了,我这是睡过头了,我得赶紧去后厨看看去!”

    昨天晚上冯师傅就根本没睡好,这一直担心着楚云风今天做菜的事情,心里想着事儿就反反复复睡不着。

    即便是睡着了也是频繁做梦,没一会儿就醒了,所以这来回折腾了之后,好不容易在五点过的时候多睡了一会儿。

    实在是睡得太沉了,这闹钟响了都没听到,等醒来之后一看时间,立刻穿起衣服就飞奔了过来。

    就在大家准备再调侃冯师傅两句的时候,忽然苏师傅指着后厨的房顶惊讶地问道:“快看,那是什么?”

    此时的房顶开始瞬间冒出了浓烈的白色烟雾,就像是一匹脱缰的野马,有点儿直冲云霄的感觉,让大家一时之间都有些看呆了。

    这是排气扇的功劳,一下就把后厨屋顶上面那个“旋涡”给瞬间抽了出去,所以才有了这样冲上云霄的效果。

    就在大家顺着苏师傅手指的方向看过去的时候,刘师傅则是忽然惊呼道:“好香啊,这个味道好好闻!”

    嘶~!

    所有人也在第一时间闻到了一股非常特别的香气,这个香气给人一种很温和的感觉,而且对于那些平时爱喝酒的人来说,这似乎有一种让人无法抗拒的诱惑。

    “走走走,赶紧进去看看!”

    “这还真的有动静儿啊,看起来里面应该很热闹啊?”

    “这香味儿不错,做好了先让我尝一下啊!”

    ......

    冯师傅可是没有任何的迟疑,在看到烟雾的第一时间就冲了过去,其他人的反应则是要慢上两拍,不过也一窝蜂地冲了进去。

    “小楚啊,小楚,你在哪儿呢?”

    刚一冲进来,冯师傅便开始四处找寻楚云风的身影,不过这会儿后厨里面烟雾缭绕,能见度不是很高,隐约是能够见到灶台那边有个身影在晃动,但不敢确定就是楚云风。

    “在这儿呢,你来了啊冯师傅?”

    果然,灶台那边回应了自己一声,冯师傅二话不说,在经过王部长和余科长两人身边的时候打了个招呼,一头便扎进了烟雾之中。

    “咳咳咳!”

    也许是跑得有些太快的原因,当冯师傅冲到楚云风身边之后,猛然吸了两口气,这一下就被呛到了。

    这香气虽然很好闻,但是这浓郁程度也算不低,让冯师傅好好地体验了一把吸取浓郁香气的感觉,这整个肺部都快香得不行了。

    第一次让人感受到原来香气太多了也会难受,冯师傅觉得自己要被香化了,然后往后退了几步。

    “不好意思,咳咳、莪来晚了,咳咳、有什么要帮忙的吗?”

    楚云风还没来得及回应冯师傅,便听到门口传来一阵阵惊讶的声音。

    “天哪,这是什么情况,怎么都看不清了啊?”

    “不是吧,这后厨变成仙境了吗,我连自己的锅都看不见了?”

    “好家伙,这里面的烟雾可是不小,那坛子就是今天的主打菜品吗,这动静儿还真不是一般的小啊?”

    ......

    就在大师傅们感慨的时候,后面传来一个女孩子的声音:“对不起,麻烦让一让,让我们进去一下!”

    大师傅们都堵在门口的,看着这既熟悉又有些陌生的后厨发呆,而章欣然带着摄影师被挡在了外面,所以赶紧提示了起来。

    “哟,这不是总台的章记者吗?”

    “哎呀呀,今天还有专门的全程报道啊?”

    “现在还没开机的吧,等我先换身儿衣服啊,别忙拍啊!”

    ......

    这是什么情况?

    大师傅们一个个的都激动了起来,这让王部长和余科长都诧异了起来,说要换身儿衣服的声音一听就是老苏的,这还真以为是来给他做采访的吗?

    “怎么都来了啊,今天值班的人有这么多吗?大家都让让,让章记者她们进来!今天要给小楚这边做一个实况直播。”

    王部长一说话,大师傅们便没人在说话了,忽然意识到这是专门给楚云风而来的,于是大家再看向苏师傅的时候,都一起哈哈大笑了起来。

    章欣然进来之后便开始跟楚云风沟通,两人都认为这会儿就直接播出去时间早了一点儿,香味儿还没有发生实质性的变化,稍微晚一点儿比较好。

    不过随着大家在后厨待的时间越长,渐渐地发现了一个问题,那就是随着时间的推移,这香味儿是越发的浓郁了起来。

    虽然有排气扇在工作,一开始的时候的确是能够把许多白色烟雾给抽出去,可是后来烟雾从酒坛上冒出来越来越多,已经是根本排不过来了。

    大量的白色烟雾把后厨给弄得真像仙境一样了,给楚云风也带来了很大的困扰,因为能见度开始降低了......

    王部长和余科长也意识到了问题,不过一时之间也有些拿不定主意,好在金部长刚才打电话说马上要到了,等他到了再说吧。

    而金部长刚刚走到后厨的时候,楚云风这边已经把酒坛给打开了,把酒坛之中的食材给取了出来。

    随后将过滤之后的浓汤重新倒回了坛中,再将之前捞出来的五花肉、猪小肘、鸡小腿、鸭大腿又重新放了进去。

    最后又将干贝、火腿片、大金钩和香菇全部都丢了进去,然后重新将荷叶封口,盖子又重新盖了上去。

    火力调整为中小火,让它继续慢慢地炖着。

    这一次开坛之后,又是一股子浓郁的烟雾冲天而去,大家都快被这香气给折磨得够呛,有两位大师傅都跑到门口去了,实在是有些受不了了。

    而金部长这一进来之后,酒坛之中干贝、火腿片、大金钩和香菇的香味儿更是加大了香气的浓度,更是让大师傅们受不了了。

    所以这前脚刚一踏进去,马上就被这些大师傅们给挤了出来......

第一千三百二十六章:你是故意的

    “不行了、不行了,我受不了了,快让我出去透透气!”

    “我也一样,快让我出去呼吸一口新鲜空气,我感觉都快呼吸不过来了!”

    “天哪,第一次感觉到香味儿会让人窒息,这也太神奇了吧?”

    “呀,这是谁呀,快别挡道了,赶紧让一让啊?”

    “完了、完了,今天这后厨是别想再进了,这中午还有任务呢,这可怎么办啊?”

    ......

    大师傅们一阵闹哄哄地冲了出来,连带着金部长也被大家给带了出来,这让他都愣住了。

    “咦,部长啊,您来了啊?”

    “嘶,刚才是部长啊,他应该没听到我说的话吧?”

    ......

    这一出来喘口气之后,当大家发现了金部长之后,顿时就傻眼儿了,而金部长则是皱着眉头问道:“怎么回事儿,怎么都出来了?”

    苏师傅第一个开始“吐槽”道:“部长啊,您是不知道,现在这后厨实在是待不下去了,这里面都快被香气给占据了,人哪里呆得住啊?”

    听到这话之后众人都纷纷点头,刘师傅叹口气继续补充道:“可不是嘛,您这进去看一眼就知道了,这后厨的香气浓郁到都快要看不清人了啊!”

    就在金部长准备往里去查看一番的时候,忽然看到有两个身影又冲了出来,而且还带着一阵咳嗽的声音。

    “咳咳咳、咳咳咳,不行了、不行了,我是真的顶不住了,我得先出来透口气才行!”

    “我也不行了,这太香了,我感觉我鼻子都快要化了啊!”

    这冲出来的人自然是王部长和余科长了,当他们两人这一出来,还没来得及吸一口新鲜空气,顿时就跟金部长碰了個面。

    呀~!

    双方都惊呼了一声。

    还没等打个招呼,王部长身后响起了一阵急促的声音:“麻烦让让、快让我出去!”

    一个女声,很明显这章欣然也是顶不住了,身后的摄影师更是咳嗽频频,看样子这后厨还真是没人能够待得下去。

    哦不,还有一个人在里面,楚云风好像还没出来?

    “里面什么情况,小楚呢?”

    金部长顿时意识到发生了什么,看样子这香气的威力还真的不小,什么时候听说过香气就像是难闻的烟雾一样,让人避之不及?

    “对呀,小楚还在里面呢,他好像还没出来!”

    “对对对,我刚才出来的时候隐约看到他还在里面做菜,这不会出什么事儿吧?”

    “要不要我们进去把他给拉出来啊,他这做菜都做入迷了,一会儿不会晕倒在里面吧?”

    ......

    大师傅们纷纷担心了起来,不过这时金部长直接一个跨步就走了进去,可是没想到自己低估了这个香气的浓度。

    刚才站在门外还感觉不到这个香气的威力,这一进来之后才发现即便是轻轻地呼吸一下,瞬间能够感受到这个香气的“厚重”程度。

    很明显这个香气的浓度实在是太厚实了,让肺部都感觉到有一种沉甸甸的感觉,这香气就像是一个香囊一般,在肺部经久不散。

    此时的金部长还在后厨的大门处,根本看不到楚云风的身影,整个后厨都是一片雾蒙蒙的景象,能见度非常的低。

    而这个香气之中不仅仅有肉香,还有一种很浓郁的黄酒香味儿,再加上香菇等食材的衬托,让人的喉咙都感觉痒痒的,有一种很想要吃东西的冲动。

    小楚?

    金部长很想立刻找楚云风了解情况,于是又往前走了几步,越走越是发现呼吸起来很困难,这香气浓郁到快要有实质的变化了,这也太夸张了一点儿吧?

    如果按照现在的进度来看的话,这道菜才做了1/3的时间,而越到后面这香味儿肯定是越发的浓郁,这可怎么得了?

    咳咳咳!

    金部长也是忍不住咳嗽了起来,不行了、是真不行了,得赶紧往外面跑才行,这里根本待不住。

    “小楚、咳咳,小楚,赶紧、咳咳,到、咳咳、到外面来,咳咳咳......”

    金部长一边往外跑一边回头大声喊了起来,心里也很是疑惑为什么楚云风就不受影响呢?

    金部长?

    楚云风还在埋头做菜呢,这香气的威力对于他来说还不算什么,毕竟他的体质非同一般,不过估计到了后面即便是他也顶不住。

    部长来了啊?

    这下你们应该好好处理一下这件事儿了吧,这灶台如果还放在这里的话,估计今天这后厨是谁都别想待了。

    放下手中的家伙什之后,楚云风快步走到了外面,一出来便听见金部长在那里不停地咳嗽,刚才应该是香气吸得太多,还没有完全排出来呢。

    而楚云风的出场也是很拉风的,全身都布满了缥缈的香气,这一出来之后,就像是一个刚刚蒸好的馒头,不停朝上散发着“热气”。

    对于楚云风搞出这么大的动静儿,在场的大师傅们都无语了,王部长和余科长两人也是心有余悸,在昨天的时候哪里能够想象到这威力能够有这么大。

    而章欣然也是很好奇地问道:“上回在泰国都没见有这么大的威力啊,这次怎么比上次都还要厉害?”

    所有人都盯着楚云风,金部长这边总算是把气给喘匀了,回过头来便看到楚云风笑着回道:“这回的酒坛比上次都还要多了十年份,黄酒年份自然也是很高了。

    再加上这些食材都是精挑细选出来的,这威力不大才怪了,所以我之前就说要把这灶台给挪到这外面来,可是你们都不同意,这下就连我在里面做菜都受影响了。”

    凡尔赛,这简直就是赤裸裸的凡尔赛,金部长马上就没好气地说道:“这么说是怪我咯,你又不说清楚这香气出来得这么多、这么快,让人哪里能够想象得到嘛?”

    看到金部长都有些被吓到了,楚云风连忙否认道:“我可是不是这个意思啊,领导啊,赶紧把灶台挪出来吧,我待在里面也难受啊!”

    “对对对,这东西得挪啊!”

    “小楚说得没错,再不挪一下今天谁都进不去了啊!”

    ......

    大师傅们都纷纷点头赞同了起来,这让王部长和余科长两人欲言又止,这后厨的规矩可是很严格的,就看金部长怎么来抉择了。

    “小楚啊,你给我个准话,这后面的时间香气会不会比这个还要浓郁,最浓郁的时候能够比现在高出多少?”

    其实金部长心中已经决定了要挪出来,现实不就摆在那里的吗,这不挪的话今天一天谁都别想在里面工作了,那威力自己可是亲身经历过的。

    在大家的注视之下,楚云风很是认真地回道:“这会儿才刚刚开始呢,后面估计香气是现在的十倍吧,我保守一点,嗯,十倍应该是没问题!”

    ???

    !!!

    “十倍?”

    大师傅们惊呆了,王部长脱口而出,一脸的震惊,就连金部长都忍不住抽了一下,我滴个乖乖,这可以预见得到就是个香味儿炸弹啊!

    知道楚云风不会说假话,于是金部长一狠心,直接愤然道:“挪、必须挪,等我打个电话给上面汇报一下。”

    转头就去旁边打电话了,王部长眨了眨眼睛,长呼了口气问道:“真能有这么大威力?

    十倍?”

    楚云风点点头道:“嗯,十倍。”

    哦,十倍啊!

    王部长若有所思地点了点头,楚云风又继续补充了一句:“至少十倍!”

    至少?

    咳咳咳~!

    王部长感觉到心脏瞬间跳动加速,已经能够预见待会儿即将要发生的事情了。

    “老余啊,赶紧再去下发一个通知,让大家都注意一点儿,这香气即将升级,让大家做好稳定工作,门口的安保立刻再加强一倍,快去!”

    似乎还是有些不放心,看了看这排气扇都不好使了,屋顶上的浓郁白色烟雾汩汩地往外冲,就连这大门都挡不住它们迸发的步伐,心里感觉底气都还有些不足。

    于是王部长继续吩咐道:“张师傅啊,你们既然都来了就别走了,待会儿这灶台挪出来之后,你们就负责把这里看紧了,可别让人靠得太近。

    对了,待会儿用警戒线把外面这灶台给围了,围得大一点儿,这秩序的保持就交给你们了。”

    “好,你放心吧,交给莪们就好!”

    张师傅一口应下,其余大师傅们也都纷纷点头,都已经这样了,今天肯定是要待在这里看看热闹,不结束谁都不愿意回家的。

    金部长的电话很快就打完了,回来立刻吩咐道:“赶紧挪吧,不过要派专人看护,不能让其他的人接触,保证安全!”

    王部长点头道:“放心吧,我已经安排了!”

    临时灶台很快就在后厨外面转移好了,楚云风这才让冯师傅搭把手,两人带着厚厚的手套,把这个酒坛子就挪到了外面。

    冯师傅进门的时候还专门带了三层口罩,可即便是这样,也是被“熏”得够呛,出来之后就咳嗽个不停。

    “好家伙,小楚啊,我是真的佩服你啊,就这么一道菜都能够让你搞出这么大的动静儿来,咱们这川菜今天绝对是要响彻京城了啊!”

    咳了半天之后,冯师傅总算是喘过气来了,看着这孤零零被围在外面的酒坛,心中很是感慨了一番。

    这酒坛子上面不断地冒出浓郁的白烟,朝着空中直冲而上......

    当酒坛子摆放在外面了之后,随着香气越来越浓郁,这扩散的速度也越来越快了,金部长所在的小区自然也是被影响到了。

    刘部长这大早上在小区里面遛弯儿,健身器材那里又活动了一下胳膊和腿,顿时感觉到全身都舒畅了几分。

    所以不由得美美地感慨了一番:“呼~!舒坦,这活动一下之后再去吃早餐是最好不过了,今天早上就去尝尝那家老店的豆汁儿。

    配上他们家几十年手艺的糖油饼,美滋滋啊,不过可惜了老金了,你可是没有这口福喽......”

    一想到早上邀请金部长被他给拒绝了,刘部长这心里还有些意兴阑珊,不过当他从健身器材这里刚刚走出来,忽然就闻到了一股异香。

    嘶~!

    这是什么香味儿?

    怎么会这么好闻啊?

    呼~!

    好香、好香,这是谁家在做吃的,不像是京酱肉丝的味道,反而倒是有那么一点儿卤煮的感觉。

    不对、不对,卤煮的味道闻起来有些油腻,这个香气闻起来很是有那么一种清香扑鼻的感觉,可是这肉香为什么会有清新的感觉呢?

    这太神奇了啊?

    就在刘部长还有些没搞明白的时候,忽然看到小区各栋楼里开始陆陆续续跑下来不少人,这些人都在急匆匆地朝外走。

    什么情况?

    “走走走,赶紧去看看到底是哪里来的香气,让我觉都睡不好了,好想吃这个美食啊!”

    “应该就在咱们小区外面,不然这香气哪里能够传得这么远呢?”

    “小区外面?不见得吧,搞不好就在咱们小区里面,说不定就是哪家在做超级美食,赶紧去取取经,需要什么食材马上去买,今儿就搁家里自己做试试。”

    “家里怎么可能做出这么香的味道出来啊?我怀疑是有哪家餐厅开在咱们小区里面了,赶紧去找找吧,我这辈子都没闻到过这么香的味道,得赶紧去见识见识!”

    ......

    熟人们三三两两地聚在一起边走边讨论,刘部长也快步跟上,看看到底是个什么情况?

    这香气的出现有些突兀,而且也让自己感觉有点儿不可思议,这能够笼罩整个小区的香味儿,究竟是做什么菜品能有这么大威力?

    难不成是在露天支了好几口大锅?

    不然怎么能够解释这香气的传播范围?

    估计是外面在搞什么美食活动吧,这香气实在是让人感觉到太过于神奇和诡异,让人实在是有些想不明白。

    这自然也是激发了刘部长的好奇,很想要一探这香气的来源,不过当他跟着众人把整个小区都转了一遍之后,一点儿线索都没有。

    而一部分从小区外面的人回来之后,说在外面也没有发现丝毫的端倪,而且据说现在街面上的人非常的多,大家都是在找寻这个香气的来源。

    刘部长从大家的反馈之中还注意到了一个情况,那就是街上增加了不少交通执勤人员,并且在大街上巡逻的人员也多了起来。

    咦~?

    这到底是什么情况?

    咕咕......

    还没有理出个头绪的刘部长,忽然发现自己肚子饿得实在是有些厉害了,这个香气好像比十分钟前又浓郁了不少。

    而且很是能够带起人进食的欲望,可是问题来了,虽然是很想吃东西,但是内心深处却只想吃这个香气所散发的东西。

    刚才自己还对糖油饼情有独钟,可是此时一想起这糖油饼,瞬间就觉得很油腻,而且是一点儿胃口都没有。

    要不去吃吃小笼包?

    算了,没胃口。

    卤煮、炒肝?

    嘶~!

    一想起来就觉得心里翻腾,更是没胃口了。

    完了,自己这到底是怎么了?

    发现出情况很是不对劲儿了之后,刘部长赶紧到街上看看情况,这才发现街面上的人都纷纷四处寻找这个香气的来源。

    而小吃店和餐馆里面空无一人,老板坐在门口郁闷得不行,没客人就不说了,这路过的人都纷纷在追问香气的事情,可这跟自家店没有任何关系啊?

    这到底是怎么了?

    刘部长忍受这肚子咕咕叫的滋味儿,看了看街上这么多的执勤人员,略一思索之后开始打电话询问起了相关部门。

    “什么,你说这是金部长昨天联系的?

    确定吗,就是老金吗?

    什么?整个京城都加派了执勤人员?

    这、这这这,好、好好好,我知道了......”

    挂掉了电话之后,刘部长顿时便明白了什么,马上一个电话给金部长追了过去。

    好你个老金,你这绝对是故意的......

第一千三百二十七章:总算逮着你了

    此刻还在紧张地安排工作的金部长不断地打着电话,随着楚云风这边的动静儿越来越大,相关的安排都必须落实到位。

    所以刘部长连续追着打了好几次,一直都占线,根本就打不进去,而即便是金部长刚刚挂掉了电话,也没有给他回过来。

    这也让他意识到了这件事儿的不同寻常,于是也顾不上再吃什么早饭了,打了个车就赶紧往国宴后厨那边赶去。

    今天定下来的考核时间是中午十二点,而大家集合的时间是十一点,此刻刘部长也管不了这么多了,看目前这个情况,要是再不抓紧赶过去,后果非常严重。

    因为从目前观察到的情况来看,金部长提前做了这么多的安排,特别是对于交通上面的布置,这样的预案已经很明显了。

    这说明待会儿肯定是会堵车的,而且还会堵得很严重,所以现在得抓紧时间进入后厨才行,不然真等到预定时间的话,肯定是赶不及的。

    “老刘啊,赶紧的,现在就过去集合。

    对,就是后厨那边,赶紧出门,待会儿见。

    是啊,你也闻到了吧?

    就是那边弄出来的,这回儿路上已经开始有点儿堵了,所以赶紧的,咱们可不能迟到啊!

    行行行,你也跟老鲁说一声,我再给其他人通知一下。”

    连续打了十几通电话之后,刘部长这才松了一口气,不过看着前面又是红灯又是街道上拥挤的人群,这心里不免还是很着急的。

    特别是越往后厨那边过去,这香味儿便越发的浓郁了,而且明显能够看到街面上的人越多,大家都在找寻这個香气的来源。

    后厨这边,章欣然也开始了紧急播报,必须在第一时间把这边的信息给传递出去。

    “观众朋友们大家好,欢迎收看今天的京城户外生活频道,我是主持人章欣然,很高兴能够在这个时间跟大家见面。

    今天主要是跟大家分享一个在咱们京城出现的一个奇观,一个这回儿大家最想知道的问题,相信大家都会非常感兴趣的。”

    本地的这个户外生活频道受众非常的广,很是受到当地人的喜欢,因为这个节目都是播放一些很有生活气息的节目。

    比如说街边采访、探店、户外旅游等等,能够让很多人第一时间了解生活和休闲的好去处,自然是吸引了一大批忠实的观众。

    此时不少人虽然还在街面上找寻香气的来源,其中就有一部分人打开了这个频道,估计也是想要知道这个频道会不会对这个香气有所报道。

    而一部分还待在家里的人更是直接锁定了这个频道,当章欣然这吊人胃口的话一说出来之后,更是让人看得目不转睛,猜测有戏。

    这个香气的来源实在是太诡异了,很多人找了半个小时都找不到,而且离家一两公里之内都没有任何的线索,自然是让人觉得有些不可思议。

    还有一些人打电话询问了一下跟自己比较远的朋友,就在这个频道播报的时候,远在十公里之外的人竟然也能闻得到?

    这是逆天的节奏啊,到底是在做什么美食啊,香气竟然会如此的无敌,简直让人无法想象。

    而总台也忽然发现了,今天的收视率攀升得无比快速,按照这个速度来看的话,指不定会达到一个无法想象的地步。

    章欣然这边也没有再继续吊人胃口,而是直接开门见山了:“相信今天一早大家都闻到了一股非常浓郁的香气吧。

    这个香气是那样的好闻,让人有一种想要品尝一下的冲动,我这么形容是不是很贴切啊?

    另外这会儿是不是有很多人都在大街上寻找这个香气的来源,可是无论怎么找都找不到,对不对?”

    嘶~!

    这个播报一出来了之后,瞬间就炸锅了,感情这章欣然知道这个香气是怎么来的?

    好家伙,这一下立刻就让无数人心中火热了起来,一时之间这京城的户外生活频道成为了焦点之中的焦点。

    “老王、老王,赶紧看户外生活频道啊,她们知道香气是从哪里来的!”

    “老张、老张,别找了、别找了,户外生活频道,她们在报道香气的事情,你抓紧时间登上去看啊!”

    “神了、神了,这个频道简直就是无所不能,连这香气的奥秘都知道,你倒是快说啊,我这都等得不耐烦了啊!”

    ......

    此时街面上出现了一个有些神奇的一幕,不少刚才还走动得很着急的人,渐渐地停下了脚步,大家就这样盯着手机,神情非常的专注。

    而他们的这个动作也开始带动起了身边的人,渐渐地让人围了过去,街面上行人逐渐成为了一个静止的画面,所有人的动作都一样,那就是在看手机。

    章欣然的播报还在继续,马上就要开始透露出最大的秘密,只见她笑了笑道:“如果你是在仔细地观看我们的节目,那么我就说对了,是不是?

    其实啊,这个香气并没有大家想的那么神秘,我现在就在现场,马上来带大家看一看。”

    呼~!

    所有观看节目的人感觉心都提到了嗓子眼儿了,不过心中也是感觉很奇怪,因为章欣然此刻站着的地方是个露天环境,更是让人好奇这香气的来源。

    这太神秘了,如此神奇的香气又怎么会出现在露天的环境之中呢?难不成是在实验什么秘密武器?

    就在大家都想不明白的时候,此时的画面随着镜头一转,摄像机拍下了那个被警戒线围在中间的一个灶台,而这个灶台上面则是放着一个酒坛。

    是的,就是一个酒坛,而且是一个很大的酒坛,从这个坛子那造型和颜色就能够很轻易地分辨出来,这就是个酒坛子嘛。

    我去,这是什么鬼?

    在看到这个酒坛子的第一时间,不少人脑子都感觉到懵了,这跟自己想象中的画面差距可不小,很难想象这个神奇的香味儿是从这里出来的。

    但是这个画面又让人感到有些神奇,因为在这个酒坛子的上面不断冒出浓郁的白色烟雾,几乎是一股一股地朝着天上飞去。

    是的,就是飞!

    而不是冒!

    烟雾的浓郁程度非常的高,随着不断往上飞的情况下,丝毫没有被稀释的状态,要是有不明白情况的人,还以为是化工厂出问题了呢?

    不过这颜色也不像啊,白色的烟雾反差很大,肯定不会是化工厂出问题了,那么这到底是怎么回事儿呢?

    章欣然出现在了镜头之中,开始继续介绍了起来:“看到这个画面的时候大家是不是有那么一点点儿失望呢?

    很难想象这个香气是从这里出来的吧?

    不过我非常肯定的告诉大家,这香气的来源就是这里,因为这里在制作一道菜,一道非常经典的传统川菜——坛子肉!

    是的,大家没有听错,这是一道川菜,而且是一道有着近百年历史的川菜,当年姑姑筵的当家菜品,大家估计是没怎么听过姑姑筵吧?

    那么就让我给大家讲解一下吧......”

    随后章欣然把姑姑筵的历史给大家讲解了一番,这才把话题重新放回到了今天制作的这道坛子肉上面。

    “现在大家应该知道这道菜的来历了吧,而今天制作这道菜的师傅则是新一代的川菜大师傅——楚云风。”

    楚云风?

    川菜大师?

    呃,大师傅?

    章欣然在这里介绍的时候玩了一点儿小技巧,楚云风现在能不能称之为大师?

    其实按照他的实力来说是完全没问题的,只不过他目前的行业影响力积累还差了一些,所以加上一个“傅”字之后,给人的感觉就不太一样了。

    总之是很厉害的那种!

    不少人乍一听到这个名字觉得有些耳熟,然而有一小部分人则是立刻反应了过来。

    “我去,这不就是国宝回归的楚师傅吗?原来是他啊!”

    “这是同一个人吗,博物馆的楚云风不就是做川菜的吗?”

    “天哪,楚师傅来京城了啊,他不会是来做国宴的吧?”

    ......

    没让大家猜测太长的时间,章欣然接着给大家解说道:“估计已经有人猜出来了吧,没错,就是这次火爆全网的国宝回归主角——楚云风先生。”

    哇塞~!

    章欣然确定下来了之后,所有人都沸腾了,有在看直播的纷纷开始追问楚云风为什么会在这里做菜,以及相关的一系列问题。

    有关楚云风是国宴大厨的身份目前还不能透露,不过刚才镜头一晃之后,这警戒线外围的不少大师傅倒是被拍摄了下来。

    虽然画面转得很快,但是有心人则是认了出来,这不是有名的国宴大厨吗?

    那么楚云风,这这这,不太可能吧?

    此时的酒坛已经“煨”了一个小时了,需要进入“?”的阶段,所以楚云风开始从朦胧的烟雾中现身,将中小火转成了小火,让它继续慢慢地“?”着。

    楚云风的出现让所有观看直播的人顿时兴奋了起来,章欣然则是在楚云风进入警戒线把火调小了之后,对他进行了一个简短的采访。

    这个采访的时间很短,不过大家都知道了,京城所出现的这个香气就是来源于这道菜,请大家不要惊慌,也不要再到处找寻了,到了中午这个香气自然就会消散的。

    采访完之后楚云风就赶紧闪人了,话虽然这么说,可是这香气的威力则是越来越大,想让大家不去看个热闹都不行。

    特别是国宴后厨这边冲天而起的烟雾,已经被人拍下来发到网上去了,所有人都知道了具体的地点,大家都争相过去看热闹,于是乎事情大条了。

    即便是有章欣然在直播不停地劝阻着大家,可是哪里能够阻止得了吃瓜群众们的热情啊?

    加上今天又是周末,而且这个香气的“侵袭”之下,不少人肚子都是饿着的,想吃早餐都吃不下,这再不去看一眼,实在是说不过去了。

    所以无论是车流还是人流,逐渐地开始向着国宴后厨那边聚集了过去,当真出现了之前预计的状况,堵车开始了。

    而且是很严重的堵车,从目前的情况来看,离国宴后厨至少3公里的位置,在直播开始了二十分钟之后,已经是堵成一锅粥了......

    “师傅,能不能快一点儿啊,咱们抄个近道行不行?”

    刘部长算是反应够快的了,可是这打的车才走了一半的路程,就眼睁睁地看着自己被堵在了路上,而且离目的地还有4公里的样子。

    司机大哥也是有些无奈地说道:“刚才已经是抄近道了,不然咱们这会儿还被堵在外面的,今天奇了怪了,这边怎么会这么堵啊?这也太邪乎了!”

    呃~!

    刘部长看了看手表,再看了看前面拥堵的情况,这都十分钟过去了,车辆才前行了不到200米,按照这样的速度,估计下午自己才能够到后厨。

    “算了,我下车走路吧,实在是不好意思啊。”

    把车费结了之后,刘部长深吸了一口气,看了看街面上行人也都往后厨那个方向涌去,而且人还越来越多,自然也是赶紧行动了起来。

    还有3公里以上的路程,如果是散步的话,估计走得快一个小时就够了,可是现在情况不一样。

    除了人流影响速度之外,每一条街的红绿灯还要耗费不少的时间,所以自己不加快脚步的话,这12点之前搞不好还到不了呢。

    “这个老金,你给我等着,看我到了之后怎么跟你理论理论,你这太不厚道了......”..

    刘部长狠狠地吐槽了一番之后,摸了摸自己饿得有些难受的肚子,赶紧加快了步伐......

    刘部长的遭遇还不算什么,后厨这边才让人难受,因为当酒坛进入到了“?”的阶段之后,这烟雾倒是小了不少。

    可是这香气的浓度却逐渐地上升,特别是这个香气的浓郁程度,已经是让大师傅们纷纷觉得受不了,赶紧离这警戒线五十米远了。

    后面干脆直接跑得更远,一百米绝对是有了,就远远地看着它,心中无比的郁闷。

    “这么多年了,还是第一次看到这样的奇景,别人要是告诉我的话我还真不信!”

    “感觉我这么多年的厨师工作白干了,我做菜咋就没这么大动静儿呢?”

    “亏我还挂着个国宴厨师的名头,以前老以为自己做菜带劲儿,今天算是服气了!”

    ......

    大师傅们纷纷吐槽了起来,特别是一想到楚云风的这个年龄,一时之间感慨颇多。

    金部长在外围坐镇指挥,特别是大门口这边,已经是用围栏全部围了起来,保卫人员里三层、外三层,把看热闹的群众给全部挡在了外面。

    不少人都知道这里是什么单位,所以也不敢有什么大的动作,但是后面不少人并不清楚,推嚷起来危险很大。

    而且随着人越来越多,很容易发生踩踏事件,所以金部长赶紧求支援,把人群给疏散了。

    这好不容易把门口的秩序给维持住了之后,这才赶紧走回来向王部长询问了起来:“里面怎么样了,小楚做菜的进度如何了?”

    时间已经来到了十一点半,还有半个小时就到了考核的时间,金部长这心里也是有些没底,而且现在还担心另外一件事情,这考核成员能不能按时抵达还是个问题。

    王部长露出一副心有余悸的神情回道:“刚才我冲进去看过了,大部分菜品已经是完成了,但是现在最大的问题不是这个。”

    嗯~?

    看到金部长皱起了眉头,王部长马上叹了口气道:“主要是这个坛子肉的罐子,之前应该把它给挪远一点儿,这离后厨大门太近了。

    想要进去一趟太难了,这香味儿冲得不行,待会儿上菜可怎么办?”

    嘶~!

    金部长也发现了这个问题,正当他郁闷地想着解决办法的时候,身后传来一个有些气急败坏的声音:“好你个老金,总算是逮着你了......”

第一千三百二十八章:川菜重新奠定位置

    “哟,这不是老刘嘛,你看看这都几点了,不是说好的11点集合吗?我这都准备得差不多了,你这检阅的队伍好像还没到齐啊?”

    揶揄,赤裸裸的揶揄,刘部长正准备回怼两句,金部长却接着问道:“对了,今天早饭吃了吗?吃得还不错吧?”

    我去,这简直就是哪壶不开提哪壶啊,刘部长心中压抑着的郁闷和憋屈瞬间就爆发了出来:“好你个老金,看来你这是故意的啊!

    明明知道这个香气会影响食欲,你竟然都不提醒一下我?你这也太腹黑了一点儿吧?

    还有,明明知道今天交通状况如此的复杂,你竟然也不提前打個招呼,这就是想看我笑话是吧?

    ......”

    刘部长吐槽了半天,金部长耐心地听着他的吐槽,脸上带着淡淡的微笑,这更是让刘部长心里郁闷不已。

    “说完了?”看到吐槽了半天之后,刘部长郁闷到说不出话之后,金部长脸上调侃味道更加明显了,“那就该我来说了吧?”

    金部长重重地咳嗽了一声道:“我都还没吐槽你呢,听说上次会上反对声最大的就是你吧,你既然这么不相信我们厨师的实力,那么我说再多你信吗?

    这不让你亲身体验一下,你还以为我们的厨师达不到要求呢,现在怎么样啊,知道我们楚师傅的厉害了吧?

    行了、行了,别一副受了委屈的模样,这道菜快要做好了,到底想不想尝你说句话,不然待会儿我可是一点儿都不留给你!”

    嘶~!

    竟然还带这样玩儿的?

    刘部长瞬间被噎住了,这积攒了一肚子的话顿时说不出来了,自己这么快赶过来自然也是有一份着急的心态。

    这第一自然是不能迟到了,第二也是想要最短时间之内见识一下这道菜的不凡,香味儿如此无敌,又怎能不好奇呢?

    这气势可不能输,正当刘部长想要回怼两句的时候,后面传来一阵气喘吁吁的呼喊声。

    “到了、到了,就在这里!”

    “呼,总、总算、是、到、到了......”

    “金、金部长,怎、怎么、回、回事儿......”

    ......

    这一下冲过来二十几个人,金部长回头一看,好家伙,原来全部都是今天过来考核的人,当大家看到这现场的酒坛之后,顿时就不淡定了起来。

    “呵呵,不着急、不着急,这道菜做好还没这么快,不过其它的菜都快要做好了,要不咱们先去大厅等会儿?”

    当大家争先恐后地追问各种情况,混乱之下金部长也不知道该回答谁了,只能是提议去会场再说。

    可是大家都不干啊,这好不容易才从这么远的地方走过来,不仔细看看这道“大闹”京城的菜品肯定是不过瘾的,所以回答自然都不一样。

    “时间还没到呢,不着急、不着急!”

    “我先在这现场好好看看再说,这一通可是把我给走够呛了,得先休息一下!”

    “先看看、先看看!”

    ......

    看到大家都这么感兴趣,金部长也不多说什么,心里已经知道今天这事儿基本上是没什么问题了。

    这后面还在陆续来人,金部长跟刘部长打了声招呼就准备闪人,去后厨看看楚云风菜品做得怎么样了。

    不过这才刚走两步,刘部长便马上就跟了上来,嘿嘿笑道:“走走走,我跟你一起进去看看。”

    看到一脸期待的刘部长,金部长扁了扁嘴,无奈地摇摇头,快速穿过了浓郁的香气地带,一头扎进了后厨。

    此时的后厨能见度明显是比之前好了许多,不过这香味儿也是久聚不散,除了有四位大师傅在这里做菜之外,最耀眼的就是楚云风了。

    他此时所在的地方四周无人,但是能够远远地看到同时有三个灶台的火是点着的,而且也有三口锅同时放在上面。

    我去!

    刘部长顿时就瞪大了眼睛,一脸不可思议地看了过去。

    这后厨的大师傅们人手一口锅,平时的维护都是自己在负责,没听说过谁能多一口出来,而楚云风此时在这三个灶台前不断移动,明显是同时在制作三道菜嘛。

    金部长呵呵一笑道:“傻眼儿了吧,这才是我们楚师傅的真实实力,哦不对,他的真实实力我好像也没见过。

    不过这同时操作三口锅看起来对于他的压力好像也不太大,走吧,过去看看!”

    在跟着金部长走过去的时候,已经能够看到这边的大桌子上摆上了两道菜品,其中一道菜品的摆盘非常的精致。..

    扫了一眼之后,刘部长还是认出了这是有名的川菜菜品——蒜泥白肉、这红油特别的红润,肉是做成一个肉卷状,摆放在盘中一层一层的,很是有一番意境。

    特别是能够想象得到当这红油从上而下浇淋下来之后,完全就是灵魂的升华,仅仅是只看了这么一眼,刘部长就感觉自己口水都流了下来。

    另外还有一个非常漂亮而又精致的漆盒,上面描绘着有点儿像是金漆的龙凤,造型无比的优美。

    漆盒上面盖着盖子,目前还不知道是什么做什么用,也不知道里面到底是不是放了什么菜品在里面,所以更是不知道这道菜叫上面名字了。

    轰...轰...轰......

    走进了之后才能够清晰地发现楚云风这边的操作有多牛,三口锅里面的菜品时不时地换个手进行颠勺。

    另外三口灶台也是换着踩下大火,听见这猛火灶发出轰鸣之声,国内的菜品来回翻滚,让人目不暇接。

    “这是?”走近之后看了看锅中的食材,刘部长大致认出了应该是在制作肉丝一类的菜品,具体是什么还不清楚。

    不过不远处的集成灶上面,摆放着一个硕大的砂锅,这倒是引起了自己的关注,虽然有坛子肉的香味儿,但是这口砂锅里面透露出来的味道竟然能够破防?

    是的,明显能够闻到这口砂锅传递出来一股子清香的味道,跟坛子肉的味道还是有些区别的,一股浓郁的豆子香味儿,这太神奇了。

    出锅!

    楚云风那边第一口锅里面的菜品已经出来了,金部长第一时间上前查看,原来是盐煎肉!

    没有打扰楚云风,金部长耐心待在原地继续等待,而刘部长则是转到了一边,跑去看那道砂锅制作的菜品,用手往鼻子这边“扑腾”香气。

    第二道菜品也出来了,金部长更是满意地点了点头,明显就是干煵肉丝嘛,在蓉城的时候自己可是尝过这道菜的,味道相当的不凡。

    仅仅是一根肉丝,那就可以让自己喝上二两酒,这一点儿都不夸张,这道菜干香程度非常浓郁,绝对是下酒的圣品。

    第三道菜则是看到楚云风的锅中响起了噼里啪啦的声音,餐盘里面的食材倒下去之后,不到二十秒时间就起锅,一股子极其香浓的味道传递了过来,这是回锅肉?

    三道菜很快就做好,楚云风正准备洗锅,转头便看到了金部长,于是笑着说道:“部长啊,可以陆续上菜了,蒸菜那边基本上都做好了。

    其它需要加工一下的菜品我也可以陆续出菜,这考核团队应该都到了吧?”

    看到楚云风脸上挂着浓浓的自信,金部长心情也是非常好,点了点头道:“人估计一时半会儿到不齐吧,不过没事儿,他们领头的人到了。

    来吧,我给你介绍一下,这位就是这次考核团的团长,刘部长,他可是第一个到这里的,足以见刘部长对咱们的重视。

    所以这出菜的速度得快一点儿,这已经是做好了是吧,这时间也差不多了,那我现在就让他们上菜了!”

    咦~?

    金部长这似乎是话里有话啊?

    楚云风回味了一番,好像金部长有故意挖坑的嫌疑啊,因为之前不是说帮着自己争取一点儿时间的吗,怎么现在又要着急上菜了呢?

    果然,自己料的不错,当刘部长听到这话之后立刻着急了起来:“你等等,谁说现在就要上菜了?

    我们考核团的人都还没到齐呢,等到齐了再上也不迟!

    你就是小楚吧,果然是青年俊杰啊,这一手厨艺可是不得了,我今天总算是见识了,这菜啊咱们不着急,慢慢做、慢慢做!”

    慢慢做?

    楚云风看着这对自己笑呵呵的刘部长,心中暗自惊喜了起来,没想到这事儿这么容易就解决了,看来金部长这功力深厚啊。

    还没等自己答应下来,金部长马上就抢着说道:“老刘啊,这可不行啊,你没看这热菜都做好了吗?

    之前定下来的时间是12点整,这也就十来分钟的时间,怎么不能马上上菜?

    这要是菜品凉了,影响了这次的评审,你负得了这个责吗?”

    原来是这样啊,楚云风顿时就明白了,看来这坛子肉的香味儿引发了拥堵,估计这评审团的成员还有不少在路上。

    人不齐自然是不好正式开始评审,难怪金部长这会儿拿捏了起来。

    看来一切都在金部长的掌握之中,那么自己就不说话了,看金部长如何“表演!”

    这刘部长自然是不会上金部长的当,他马上就摆明了态度:“你少跟我来这一套,你这是故意在给莪挖坑呢?

    今天有这特殊情况你又不是不知道,情有可原的好不好?

    我还不信你就这么捅上去了,上面会严格地执行吗?你也不看看现在京城的交通都成一锅粥了吗?

    等会儿,稍微等会儿吧,很快的,大家基本上都要到了!”

    这话都说到这个份上了,金部长于是咳嗽了两声,带着一丝商量的口吻向楚云风问道:“那要不咱们就做慢点儿,稍微等等?”

    楚云风自然是很上道地回道:“那没问题,什么时候上菜您说了算!”

    说完之后楚云风便开始去处理起那几道传统川菜去了,这些传统川菜都是准备放在最后才上的,所以这后续的工作花费的时间可不少。

    神仙鸭子已经在蒸着了,雪花鸡淖这是热菜,必须热炒才行,所以要放在最后,竹荪肝膏汤可以开始弄肝汁儿了。

    九色攒盒那边的凉菜也是腌制入味儿了许多,可以开始摆盘了!

    不过在这之前,楚云风却直接钻出了后厨,来到了这大门口酒坛这里。

    这一走进警戒线,顿时便听到外面的人议论纷纷,大致也是在讨论自己是不是就是今天被考核的厨师。

    对着这些考核组的成员们笑了笑,楚云风开始把这个酒坛给端了下来,时间总算是到了。

    “?”了一段时间之后,所有的食材全部都把香味儿融合在了一起,换做平时制作的话楚云风会先把火给停了。

    等这香气挥散多一会儿,酒坛稍微冷却一下之后才会放下来。

    不过今天时间比较紧急,楚云风深吸了一口气,憋住之后带上手套把酒坛给取了下来,这一动作自然也是引起了大家的议论。

    今天的酒坛加上里面的食材那可是相当的重,估计是有个两三百斤,只见楚云风一个马步扎下去,很轻易地就把酒坛给取了下来。

    “我去,这力气还真大啊!”

    “太厉害了吧,这是练过的吗?”

    “这坛子不轻啊,两个头抬都费劲儿啊,他一个人就弄下来了?”

    ......

    在大家的惊讶声中,楚云风直接抱着这个硕大的酒坛,缓缓地微微高于地面的高度,慢慢往后厨里面移动。

    “怎么搬进来了?”

    刘部长看到这一幕之后也是眨着眼不解地向金部长问了起来,于是马上得到了反馈:“这是要进行最后一步了,你好好看着吧!”

    最后一步?

    楚云风把酒坛的盖子给打开,然后顿时看见一阵浓烟冲天而起,随后把这酒坛里面的东西全部都倒了出来,过滤了一番。

    然后开始将猪小肘、鸡小腿和鸭大腿全部褪去了骨头,在斗碗碗底铺上了几朵香菇、然后将去骨了的猪小肘、鸡小腿、鸭大腿以及五花肉码放其中。

    随后又将之前炸制过后的鹌鹑蛋、大丸子拿了过来,接着再将大丸子、火腿片、干贝、虎皮鹌鹑蛋、大金钩和冬笋码入其中,码放整齐之后定碗。

    最后将坛内的原汁儿淋入其中,略微低于斗碗的边缘即可,最后用保鲜膜封住,然后开始上笼蒸制了起来。

    “还要再蒸?”

    刘部长看傻眼儿了,本以为楚云风把酒坛里的菜品倒出来摆盘就可以了,没想到竟然还有一道工序。

    金部长则是哈哈笑道:“没见识了吧?这才是这道菜不凡的地方,你以为已经是很不错了,但是它都还要再升华一番。

    小看人家川菜了吧?

    好好看着吧,今天的菜品会让你,哦不对,是让你们对川菜获得一个全新的认识,哦不,是认知。

    川菜这些年有些走偏了,不过还好有人又把它给带回来了,记住今天吧,这应该是川菜重回京城的一天。

    今天过了之后,川菜一定会奠定它在八大菜系中的位置,至于是不是第一,那就要看你们的认定了!”

    金部长这番话让刘部长忽然意识到,这川菜难道真的有那么的惊艳吗?

    心中的震惊此起彼伏,还没回过味儿来呢,便接到了外面打进来的电话,说是人到齐了,询问是不是可以开始考核了?

第一千三百二十九章:镜头回放?

    “老金,上菜吧,不仅是我等不及了,大家都等不及了啊!”

    刘部长挂掉电话之后,心情是相当的激动,特别是看了看还在蒸笼里面的那道坛子肉,喉咙不由自主地动了两下。

    “好,那就上......”

    最后一个“菜”字还没说完,刘部长顿时脸色大变,猛然一抬手阻止了金部长的话,随后立刻把手机拿到金部长面前,用手指狠狠地朝着屏幕点了起来。

    金部长脸上出现意外之色,顺着刘部长的手指方向看去,也立刻被吓了一跳。

    “接啊,赶紧接!”

    看到这个来电提示之后,金部长顿时提醒了起来,刘部长这时才“回过神来”,点了点头之后接听了起来。

    “是,是的,我和老金都在。

    对,就在这后厨,马上就要开始上菜了!

    好、好好好,那我跟老金说一声。

    明白、我马上就安排!

    好......”

    挂掉电话之后,金部长则是带着一丝紧张地问道:“要过来?”

    刘部长点了点头,然后开始拿起手机继续打起了电话,而金部长这边心跳加速了几分,连忙朝着楚云风走了过去。

    大领导来了啊,这一次的东盟会就是主抓经济的大领导负责的,所以各项工作安排都非常的重视,不过国宴这边都是最小最小,而且也是最外围的工作。

    能够被大领导这么重视,看来这都是香气的“功劳”啊,金部长也不知道是好是坏,得赶紧提醒一下楚云风。

    “啊~?不是吧,这么大的领导啊?怎么都没提前说一声呢?”

    咳咳~!

    楚云风的第一反应把金部长都给“呛”得咳嗽了起来,大领导的心思自己都不知道,你还能提前晓得?

    “接下来认真一点儿对待,看看菜品还有没有什么地方需要特别处理的,可千万不能出差错啊!”

    金部长一改之前比较淡定的模样,给楚云风嘱咐了起来,这件事儿可得抓点儿紧,要是出了一点儿篓子,那可就要吃排头了!

    楚云风倒是表现得很淡定,这明显就是对自己做的菜非常的有信心,他笑着回道:“放心吧,我做菜您还不放心吗?

    再说了,这不是又多给了我一点儿时间吗?我再把雕工升级一下,保证不会出任何的问题。

    没事儿我先忙了,等快要上菜了提前通知我一声!”

    看到楚云风重视了起来,金部长这才松了口气,于是赶紧也走出后厨,跟刘部长两人去门口迎接大领导了。

    十几分钟之后,当看到车辆进来了之后,金部长赶紧给楚云风打了個电话,让他抓紧时间做好准备。

    其余的人都还不知道大领导来了,大家都还在会场等待着,特别是这考核的时间都已经过了,怎么还没看到上菜呢?

    刘部长倒是说时间推迟了,可具体什么原因推迟,推迟到什么时间却没有说,这倒是让大家着急了起来。

    原因很简单,那就是不少人肚子很饿啊,这一大早上的可是没怎么吃东西,而且这个香气又这么诱人,很是让人难受啊!

    当两位部长跟大领导进入到了会场之后,众人纷纷惊呆了,而大领导则是很随和地让大家坐下,然后简单地说了两句话。

    “今天这个香气当真是很罕见啊,所以我过来看看这川菜究竟是如何的不凡,大家还是按照之前预定的程序进行考核,不用理会我就是了。

    这时间差不多了吧,让小楚那边上菜吧!”

    “小楚”二字从大领导的嘴里说出来之后,不少人都察觉到了一丝丝“异样”,这种叫法有一点儿亲切的味道在其中啊?

    “上菜吗?好,马上就来!”

    接到了金部长的电话之后,楚云风马上就回应了起来,随后跟王部长和余科长两人点了点头。

    既然要上菜,那么就先上两个最有争议的菜吧,之前做好的盐煎肉、干煵肉丝和回锅肉这三道菜示意了一番,这王部长顿时纳闷了起来。

    “小楚,不是说好了要先上个十几道菜的吗,怎么才上三道菜啊?”

    余科长也纳闷了起来,此时都感觉有些紧张了,连忙提醒道:“可别乱来啊,这大领导都来了,你别搞出什么幺蛾子来啊?”

    看到王部长和余科长两人如此的紧张,楚云风顿时就笑了起来:“放心吧,二位领导,这三道菜是刚才做的,时间有点儿长了,所以得马上上菜。

    而且也正是因为大领导来了,所以才这样上啊,之前不是说了要比对一下成华猪和其它猪肉的差别吗?

    这不正好有大领导在嘛,可以好好评审一番,看看这不同的猪肉做出来的菜品到底差别大不大。

    你们放心,等这三道菜上过去之后,马上还有三道菜可以上,既然是考核,这菜品一次上多了也不太好吧?”

    楚云风的提议顿时让王部长沉吟了起来,按照之前的考核流程是传上去的菜品大家都品尝一下,然后开始打分。

    最后根据所有人的打分来确定这一次的考核成绩,不过有大领导来了之后,这之前的考核程序的确是有些弊端了。

    “你等会儿,我先征询一下部长的意见!”

    王部长可不敢自己拿主意,把电话打到金部长那边之后,随后便听到那边沉默了起来,足足过了十秒钟之后,金部长才郁闷地回了一声“稍等”。

    看样子应该是去跟大领导汇报去了,不过很快,金部长便回复说可以,但是让楚云风速度快一点儿,大领导待的时间不长。

    欧了~!

    王部长和余科长亲自把这三道菜给送了过去,楚云风则是马上开始重新制作起了这三道菜。

    刚才送过去的是用后厨的猪肉做的,这是国外引进的大白猪,这种猪的瘦肉的确是比老品种的黑猪要多,不过肉的质感一相比,只有亲自品尝过的人才明白。

    所以当王部长和余科长刚一转身,楚云风又是三口锅同时开动了起来,食材之前就已经切好了,现在便能够马上开始制作。

    而且这后面上的三道菜还是刚刚炒出来的,这滋味儿更是不同。

    “哦,菜来了啊,让我们看看到底是什么菜啊?”

    大领导似乎心情不错,此时的大厅之中摆放了一张张长长的条桌,即便是楚云风把所有的菜品都上一遍都能放得下。

    目的就是为了大家方便取菜进行品尝,顺便进行评分。

    王部长、余科长和另外一位同事端着菜品走了过来,大家才发现了这一次品菜的不同,首先就是这分量。

    三人手上端着的餐具说是餐盘的话还真算不上,应该叫做钵比较贴切一些,这个钵有些大,要是用来分装普通的餐盘的话,至少是能够装个五六盘吧?

    不少人都点了点头,这分量要是少了的话,估计也是不够大家品尝的,分量足才行。

    “领导,这上了干煵肉丝、盐煎肉和回锅肉,先试哪道菜呢?”

    金部长这一询问,倒是让领导沉吟了起来,仔细地想了想之后,顿时笑了起来:“先来盐煎肉吧,后面再来干煵肉丝和回锅肉。

    这盐煎肉当年可是有不少晚上加班的领导喜欢点,据说这道菜当年可是征服了许多领导的胃,下酒可是一流的。

    对了,还有这个干煵肉丝,更是下酒的神器,传闻当年做这道菜的大师傅,好像就是小楚的师傅李老吧,我可是听说一根肉干让领导就喝了半壶酒。

    哈哈,对了、对了,还有这道回锅肉,那也是许多领导吃饭必点的一道菜,而且是经久不衰,可惜啊,现在少有人点这三道菜了。

    小楚还真是有心了,把当年最受欢迎的三道菜先做了上来,来吧,咱们开始试一试这菜品的味道如何?”

    三道菜被端过来了之后,金部长马上安排人将这三道菜给分出来,这些长桌上面已经开始铺满了餐盘,然后从头到尾被分在了这些餐盘上面。

    这第一道分出来的自然就是盐煎肉了,楚云风这次制作盐煎肉采用的是生爆的手法,配菜没有用蒜苗,而是用的青椒。

    青椒比较适合北方人的口味儿,所以当大家品尝了一下干香的盐煎肉之后,再加上一点儿青椒的香味儿,这复合的味道在口腔里久久不散。

    “嗯~!不错啊,很不错啊,相当的不错啊!”大领导第一时间就赞扬了起来,连连点头,“这一下就让我回忆起了几十年前的老味道,不错、不错!”

    金部长和刘部长两人也赶紧尝了一口,这一尝试之下立刻眼睛就亮了起来。

    “的确是不错啊,这豆豉的香味儿非常的到位,下酒的确是很不错啊!”

    “别提酒了,一说起来让我都想要喝两盅了!”

    两人的对话一下就让大领导笑了起来,又再次尝了一口,很是满意地点了点头。

    其余来参加考核的成员们更是下筷子飞快,主要目的其实就是为了填一填肚子,不过的确是没想到这道菜味道如此奇特,也纷纷赞叹了起来。

    王部长和余科长两人最为受累,同样是塞了一块进入嘴里之后,马上就赶紧安排人进行下一道菜的分发。

    桌上的餐盘被取走之后,马上进行了清洗,随后擦干等着轮换,下一道干煵肉丝继续摆放了上来。

    “来来来,试一试是不是也是几十年前的老味道,你们别担心,这道菜看起来里面辣椒很多,其实不太辣的,但是这辣椒的香味儿非常浓郁,相当的不凡!”

    大领导的话让金部长很是认同地点了点头,这的确是说出了这道菜最大的特点,在蓉城的时候自己一度被这道菜里面的辣椒量给吓坏了。

    当你看到一个餐盘之中几乎全部都是红艳艳的模样,辣椒的数量至少有80%以上,剩余的才是肉丝,这第一反应绝对是这道菜会辣出天际的。

    可事实上却相反,大领导第一时间拿起筷子就夹了一根肉丝塞进嘴里,随后闭上眼睛静静地品尝了起来。

    这不到5秒钟的时间之后,大领导顿时惊呼了起来:“不可思议、太不可思议了,这味道绝了、这味道真是绝了啊!”

    其余还没来得及动筷子的人都不再犹豫了,第一时间品尝了起来,说心里话,大家对于这道菜里面的辣椒还是有一些担心的。

    只听见大领导继续感慨道:“这味道比我当年尝到的都还要绝啊,滋味儿感觉翻了一倍不止啊,不错、不错......”

    这一根肉丝足足是让人能够品尝好半天了,不过时间紧急,第三道菜马上摆放了上来。

    “哈哈,这道菜简直是太有名了,要说谁没吃过这道菜的估计没有吧?啊?”

    大领导这话一说出来,大家全部都笑了起来,这说得一点儿都没错,这道回锅肉可谓是人人都吃过,而且全国各地每个地方都有这道菜。

    并且点菜率还非常的高,只不过不少人也不知道自己吃到的到底是正宗还是不正宗,特别是一些街边小店,据说制作这道菜的水准比大餐厅都还要高。

    原因只有一个,那就是街边小店的老板制作这道菜的数量和频率比大餐厅的厨师要多出许多,久而久之便成了制作这道菜的大师了。

    这无论是火候还是配料的炒制等等,滋味儿绝对是不凡,而且很多平民快餐里面,回锅肉盖浇饭的点菜率相当的高。

    有油水估计是最大的原因!

    大领导点了点头,夹起一片带着丝丝红润的回锅肉放进了嘴里,仅仅是咬了一下,眼神顿时就亮了起来。

    随后赶紧用手指了指这道菜,示意金部长他们赶紧尝尝,很明显他对于这道菜简直是太满意了。

    王部长和余科长两人第一时间就夹起一片肉塞进嘴里,然后又夹起一点儿蒜苗,直接扔进嘴里就马上闪人了。

    还得马上去厨房看看那位小祖宗,这后续的三道菜有没有做好?

    “怎么样,这味道绝了吧?

    我跟你们说啊,这道菜要是有点儿米饭的话,我能够吃三碗饭,当年的话吃个五碗都没问题。

    这个味道绝对是当年的老味道,特别是这个甜面酱所散发出来的香味儿,我这辈子都忘不了。

    当年李老制作这道菜的时候,那可以说是整个后厨,哦不,整个机关都能够闻到这个味道,口水都能够给你馋出来。”

    哈哈~!

    大家很少能够听到这样的秘闻,自然是喜闻乐见跟着一起笑了起来,不过大领导说的一点儿没错,此刻大家很想来上一碗米饭。

    肚子是真饿啊,不少人一大早就被这香气给“折磨”,早饭都没吃呢,一上午肚子咕咕直叫,再碰到这么好吃的菜品之后,肚子感觉更饿了。

    “打分、打分,大家都给打个分啊,就在我们内部的网站上,登进去就能够看到了,把这三道菜的分数给打一下。”

    菜品是好吃,但是正事儿可不能忘了,金部长马上开始提醒了起来。

    不过当大家打开权限了之后,顿时就愣住了,因为大家不知道分数该怎么打了,因为这三道菜出现了重复,到底该打哪个呢?

    不过有心人却发现了问题,在最后的备注上面,好像写了“特殊”两个字,这到底是怎么回事儿?

    当大家纷纷询问的时候,金部长并没有解释,而是让大家在第一目录上面打分,这分数刚刚打完,当王部长和余科长回来之后,大家顿时就傻眼儿了。

    因为他们三个人又重新拿过来了跟刚才同样的菜品,盐煎肉、干煵肉丝和回锅肉。

    这是什么情况,所有人都迷惑了起来,这难道是镜头回放吗?

第一千三百三十章:冲过来了

    大领导疑惑地看着逐渐走近的三个人,眉头渐渐地皱了起来。

    从这三人一走进会场之后,顿时就看到了他们手上的菜品,当时就觉得很诧异,此时临近之后更是看得相当清楚,跟刚才上过的三道菜一般无二。

    “这是怎么回事儿,刚才的菜没上完吗?”

    大领导转头看向了金部长和刘部长,刘部长一脸的茫然,不知道该怎么回答,但心中也是很焦急,看向金部长的时候带着担心的神色。

    这老金到底是怎么搞的嘛,这么重要的场合竟然还出现这样的失误,这么低级的错误怎么能犯呢?

    但是让人不解的是,金部长脸上却一直带着淡淡的笑容:“领导啊,您有所不知,现在送过来的菜品虽然跟刚才的一样,但是有一个地方是不一样的。

    请让我卖个关子,大家先品尝一下,看看能不能发现出什么端倪来,如果大家要是没有发现这其中的奥秘的话,那么我再跟大家透露,好不好?”

    原来是有所准备啊?

    大领导若有所思地点了点头道:“那行吧,那就还是按照刚才的上菜顺序,把菜分出来吧!”

    王部长和余科长带着人连忙把盐煎肉给分到了小餐盘之中,很快就放在了长条桌上,顿时吸引了所有人的关注。

    上了一模一样的菜品,大家立刻就仔细地查看了起来,不过无论大家怎么看,这道菜它还是盐煎肉啊?

    并且无论是从造型还是配菜上来看,跟之前品尝过的盐煎肉是一样的,那么这金部长的葫芦里到底是卖的什么药呢?

    “尝尝吧,看看这盐煎肉到底有什么不同?”

    大领导开始带头,夹起一片带着一丝干香的瘦肉和焦香的肥肉片送进了嘴里,这制作盐煎肉的时候带一点儿肥肉吃起来是最香的。

    因为生爆出来的盐煎肉会微微带一点儿柴的感觉,可是有了肥肉做陪衬之后,会让口感变得松软一些。

    特别是肥肉经过高温洗礼一番之后,它的表皮会进行收缩,而且火候到了之后,这肥肉的表面会带上一层薄薄的焦圈。

    想要带上焦圈的话必须用猛火才行,这焦圈能够带来一种极其浓郁的香味儿,额外增添品尝这道菜的美感。

    不过要用到猛火的话,这对于另外一边的瘦肉考验又很大,如果火候过了,这瘦肉会变得相当的柴,吃起来口感自然是无法令人恭维。

    所以别看这道菜做起来简单,但是想要真正做到极致,绝对不是看起来那么轻松的。

    而当大领导再次把看似一模一样的肉片放进嘴里之后,一开始漫不经心地咬了两口,可就是这两口,顿时让他愣住了。

    嘴里咀嚼的动作都停止了下来,似乎是感觉到了什么不可思议的地方,猛然看向了金部长。

    刘部长被大领导这个动作瞬间给吸引到了,这手上夹着的肉片都不稳了,从筷子上又重新落回到餐盘中。

    这不会是出什么问题了吧?

    大领导尝出味道不对劲儿了?..

    不过刘部长的担心是多余的,因为大领导的脸上马上露出了惊喜的模样,随后开始更加快速地品尝了起来。

    继续品尝了两下之后,大领导很是认可地点了点头,然后再次开始尝了一片。

    “嗯,不错啊,果然是不一样,老金啊,这肉......

    哈哈,我明白了,你也别先透露了,等测试完了咱们再说吧!”

    肉?

    大领导似乎已经是发现了端倪,金部长点了点头,也用筷子夹起一片开始尝试了起来,随后也跟大领导一样,神秘地笑了起来。

    刘部长不明就里,不过东西就摆在眼前,尝尝就知道了,一片盐煎肉入口之后,刘部长顿时一脸的不可思议。

    这肉、这肉?

    好像是跟刚才品尝过的盐煎肉有很大的不同,这次测试的盐煎肉明显口感和香味儿上面有着极大的不同。

    第一次尝试的盐煎肉那瘦肉虽然吃起来有那么一丝丝柴的口感,但是这是盐煎肉最正常的状态,毕竟是瘦肉,而且还是生爆出来的。

    不过楚云风处理得相当的到位,瘦肉外层略带柴感,可是内层的肉还是比较软嫩的,那吃起来绝对是让人叫绝。

    但是再次品尝了之后,这口感变化也太大了一点儿吧?

    柴还是有那么一丝丝的柴感,可是当你尝到内层的肉之后,竟然有了那么一丝糯糯的感觉?

    是的,就是糯感,糯感这种口感是最能够让人上瘾的,因为糯糯的东西能够给人一种很愉悦的心情。

    可问题是这是瘦肉啊?

    无论是什么时候品尝猪肉的时候,这瘦肉什么时候能够给人提供一种糯糯的口感呢?

    其次就是这肥肉,一般的肥肉一口咬下去很松散,特别是那种饲料喂养出来的猪,这肥肉尝起来最大的失败之处就是油腻。

    不仅仅是油腻,而且还会让嘴里有尝到渣的感觉。

    但是这第二次品尝到的肥肉,同样是有一种软糯的感觉,并且这肥肉一点儿也不腻,那股子焦香的味道,让人简直就是无法自拔。

    这太香了啊!

    吃起来简直就是停不下来,不过让人感到难受的是,餐盘里面的肉片瞬间被清空,等还想要再尝一口的时候,竟然没了?

    “这、这?”

    大领导这边还行,尝到了三片,等到再次动筷子的时候,发现已经找不到肉片了,只能是郁闷地夹起一片青椒,百无聊赖地品尝了起来。

    不过在尝到了这非同一般的盐煎肉味道之后,即便是这青椒味道和口感再不错,可也是提不起劲儿来。

    “撤了吧,上干煵肉丝!”

    大领导这话就像是天籁之音一般,瞬间让大家兴奋了起来,对于刚才那个肉质的特殊感触太期待了,所以看着王部长他们的动作都着急了起来。

    你们快点儿呀!

    王部长他们的速度已经是够快的了,不过在大家很期待的状态之下,迫不及待的心情自然是可以理解的。

    金部长自己也很期待,于是也按捺不住走过去催促道:“老王,速度快一点儿!

    干煵肉丝分完了之后继续把回锅肉给分好,待会儿品尝完了之后就直接上,不要耽误时间了。

    另外后厨那边给小楚提醒一下,让他后面上菜快一点儿!”

    听到了金部长的提示之后,王部长也是连连点头,不过一想到后面这两道菜的滋味儿之后,顿时有些不想离开这里了。

    可是后厨那边?

    对了,王部长忽然想到了一个办法,于是对着余科长笑了笑,看到这个笑容之后,余科长忽然有了一点儿不好的预感。

    “老余啊,这后厨那边你去帮忙叮嘱一下,那什么,你放心吧,待会儿品尝的时候我会给你留一份的,等菜送过来之后再尝尝。”

    余科长一听就傻眼儿了,他自然也很想第一时间品尝到楚云风的绝世厨艺,不过今天自己跟王部长都是服务人员,这后厨总得去一个人才行啊?

    无奈之下,余科长只能是点头同意,不过在离开之前,还是很认真和严肃地嘱咐起了王部长:“说好了啊,一定要给我留一份啊。”

    “放心吧,我你还不放心吗?”

    给余科长保证了之后,王部长也忍不住笑了起来,这多大点儿事儿嘛,难不成自己还会把你的那份给吃掉吗?

    有了王部长的保证之后,余科长顿时放心了许多,这才赶紧前往后厨,看看楚云风接下来会上什么菜品。

    干煵肉丝一上来之后,大领导二话不说,直接开始品尝了起来。

    轻轻尝了一口,立刻就竖起了大拇指:“绝、实在是绝,我现在更是好奇了,有些忍不住想要知道谜底了。”

    干煵肉丝!

    干煸之后这口感应该是更加柴才对,可是这看着水分已经收到了极致,肉丝看起来是相当的干,但是品尝起来跟它的外表根本不相符。

    那就是这肉条根本就不柴,这表面干香无比,肉质带着特殊的糯感,让人感觉完全被它的外表给欺骗了。

    虽然不柴,但是却丝毫不影响细细品尝它味道的时间,这肉条还是相当耐咀嚼的,并且还让人上瘾!

    “香啊,这肉条明显比之前的要香了许多啊?”

    “是啊,还有这口感,明显是与众不同,让我都有些怀疑这不是猪肉了!”

    “肉肯定是猪肉,这明显是猪肉的味道,可是这口感倒是挺有些像是兔肉啊,不过兔肉做不好会很腥,这个味道很中正,所以肯定是猪肉。”

    “猪肉?这不太对啊,什么时候猪肉有这么软糯的口感了,吃了这么多年的猪肉,还真没发现啊?”

    “这不会是鹿肉吧?又或者是羊肉什么的,我倒是不相信猪肉能够做出这样的质感来!”

    ......

    考核团的成员们纷纷议论了起来,大家对于目前品尝到的菜品都感到非常的意外,可以说是惊喜连连,但是对于这个肉的判定,都没有个头绪。

    “香,实在是太香了,就这道菜我认为上国宴都没有任何问题,这辣椒又不辣,但是却提供了辣椒的香味儿,滋味很是丰富啊!

    这应该是把辣椒籽去掉的结果吧,所以辣椒才这么香?”

    大领导对于这道菜的判断一点儿问题都没有,金部长立刻就点头道:“是的,其实辣椒里面最辣的就是这个籽了,去掉了之后就没这么辣。

    而且小楚专门选用的是香味儿重的辣椒,所以做出来的口味儿非常适合吃不了辣的人群,倒是没想到领导对这道菜的评价这么高,能上国宴我倒是没想到!”

    金部长明白大领导所说的国宴是那种最顶级的国宴,接待的都是一些吃不了辣的外宾,而这次东盟会所接待的外宾大部分都是喜爱吃辣的。

    要是没有几道辣的菜式,搞不好大家还会没胃口呢。

    听出了金部长的意外,大领导哈哈笑道:“回头把小楚做的菜再做一个综合评审吧,看看哪些能够放到国宴里面去?

    最后列一个清单发出来走程序,丰富一下国宴的菜品数量,老是那么些菜也有点儿该改进改进了!”

    呼~!

    金部长这回是真的惊讶了,楚云风这次机遇简直是太难得了,竟然获得了一个评选国宴菜品的通道。

    要知道想要获得这样的入场券都是需要一个契机,并且要专门组织起一个考核团队才行。

    不过今天时机刚刚好,有了这个现成的考核团的打分,然后内部再让后厨的大师傅们进行评审,最后再交到上面去进行审定。

    如果通过的话,那么楚云风所做的菜品就能够被正式纳入到国宴的菜单之中,这简直就是天降洪福啊!

    要知道川菜在国宴菜品中的分量是相当少的,可一旦这些川菜进入到了国宴正式菜单之中,今后一旦有接待任务,那么川菜能够发挥的幅度就太多了。

    在金部长答应下来之后,大领导就催促着上第三道菜,回锅肉!

    “蒜苗回锅肉,这是典型的川菜做法,在京城不少餐馆做这道菜啊,喜欢放卷心菜,吃起来味道也不错,但还是这蒜苗搭配在一起比较香啊!”

    大领导很是感慨了一番,这回刘部长马上接话吐槽了起来:“领导啊,您是不知道咱们这京城不少餐厅做的川菜那才叫一个假。

    这做出来的很多根本就不是川菜,而且是在模仿川菜的型,或者说都模仿得不到位,连神似都没有。

    我上回就当了个当,点了一份回锅肉,结果是用胡萝卜炒出来的,这胡萝卜都还没断生。

    另外有一次碰到用洋葱炒的,那味道更是与众不同......”

    刘部长的吐槽引起了金部长的共鸣:“可不是嘛,我上回赶着去开会,就在街边随便找了一家餐馆儿,上面打的招牌是蓉城饭庄。

    正好这不是馋宫保鸡丁了嘛,想着来上一盘儿,顺便下两碗米饭,可谁曾想这一盘宫保鸡丁一上桌,差点儿没把我眼镜给吓掉了。

    你们是不知道,这所谓的宫保鸡丁整个餐盘里面就像是发了洪水一样水滋滋的,再一看这配菜,里面不仅有黄瓜,还有胡萝卜呢!

    要是没吃过这道菜的还真以为这宫保鸡丁就是这么做的,可是我这尝过的人第一时间怀疑老板担心我维生素摄入不足,这是在体贴我呢!”

    哈哈哈哈哈......

    金部长的一番话瞬间让大领导和刘部长,以及周边的同事们纷纷爆笑了起来,提起这川菜在京城的魔幻,不少人估计都是经历过的。

    所以这也让大家对于川菜的认识不深,总认为这川菜除了辣之外,并没有什么特点,而且味道还不怎么滴。

    这时间一长了之后,刻板印象就逐步加深,想要一时之间就改过来,自然是很难的。

    “来吧,尝尝看,看看这道回锅肉到底是有什么不同之处!”

    大领导乐呵呵地用筷子夹起一片已经起了灯盏窝的回锅肉,这半肥半瘦的肉片附带着蒜苗,绝对是最能够体会出这道菜的精髓。

    果然,才品尝了一口,大领导顿时惊呼了起来:“不一样,绝对不一样,这口感和香味儿怎么会差距这么大?”

    其余人也都纷纷惊呼了起来,这前后两道菜的差距太大了,大到了让人有些不敢相信的地步。

    于是很快,这餐盘之中的回锅肉瞬间被消灭掉,金部长反应慢了一点儿,连第二口都没有尝到。

    不过瘾,这实在是不过瘾啊!

    就在大家都感觉到很郁闷的时候,忽然余科长的身影出现在了门口,而他手上端着的那道菜,瞬间让全场的人把目光都投射了过来,而且不少人有些蠢蠢欲动!

    意外出现了,当金部长冲过来准备快速把这道菜给接过来的时候,不少人跟着他一起冲了过来......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

第一千三百三十一章:川菜的敲门砖

    听到了身后传来的动静儿,金部长马上停下了脚步,转头看了一眼之后立刻伸出手阻止道:“停,都别过来!”

    嘶~!

    余科长端着这份菜品直接愣住了,刚才一群人冲过来的架势实在是有些冲击力,大家想要干什么啊?

    “老刘,维持一下秩序!”

    金部长皱着眉头朝着刘部长喊了一嗓子,这大领导还在看着呢,怎么大家就一点儿都不矜持呢?

    想要矜持啊?

    也不是不可以,但关键是余科长这道菜才刚刚一进门,那特殊的香气便传了过来,很是能够勾起大家的食欲。

    特别是这道菜带着那么一丝丝酒香的味道,一闻着之后就让人忍不住,关键是这酒香还很特殊,不像是一般的白酒或者是黄酒的味道。

    刘部长咳嗽了两声之后,也不说话,大家自然也是明白的,刚才属实是太着急了,于是赶紧重新走了回去。

    大领导点头笑了笑,也没说什么,主要是这个香气让自己都有些把持不住,到底是什么菜品啊,好像还是回锅肉啊,可是似乎又有了一些很大的不同。

    “老余啊,怎么又上了一道一模一样的菜啊?”

    普通猪肉和成华猪的食材比拼上两次就可以了,可以现在却上来了第三道,难不成还有另外的猪种?

    金部长的疑惑并没有得到解答,余科长带着一丝郁闷地回道:“具体我也不清楚,小楚说先送过来给大家尝尝,待会儿等下一批菜上来之后再告诉我!”

    这个小楚......

    金部长沉吟了一下,摇了摇头让余科长赶紧把这道菜给分出来,然后去后厨抓紧时间问一问,顺便继续上菜啊。

    这分菜的时候,余科长开始四处寻找,找了半天之后并没有发现自己想要看到的东西。

    于是便皱着眉头问道:“部长,刚才不是说好的给我留一份的吗,这干煵肉丝和回锅肉在哪里?”

    这不问还好,一问之下王部长脸上露出了一丝尴尬的神色:“哟,实在是不好意思,刚才大家品尝得太快了,我都来不及下手啊。

    真的,我都才尝到一片,等想要再动筷子的时候已经没了啊!”

    余科长一脸“震惊”地对着王部长眨眨眼,这刚才还信誓旦旦的,可是这转头怎么就变成这个样子了呢?

    “放心吧,这次一定给你留,我说到做到!”

    王部长再次点了点头,不过余科长总感觉好像不是那么回事儿,这待会儿大家动筷子速度太快的话,留不到又该怎么办呢?

    不过似乎也没有什么更好的办法,余科长只能是再嘱咐了一遍之后,赶紧往后厨去了。

    这道回锅肉一上来之后,大家哪里还忍耐得住,这筷子动起来的速度是相当的快,于是乎就连金部长都还没来得及品尝一下,肉片儿竟然没了。

    嘶~!

    这是什么情况?

    这回大家好像都学聪明了?

    不少人一筷子下去直接夹起了两片,甚至是三片肉片儿,像金部长这种比较矜持的人,自然是无法及时反应过来。

    等到回过神来的时候,肉片是一丁点儿都没了。

    更别说是王部长了,不仅没捞到一片尝尝,想要给余科长留一片更是没辙。

    这......

    不讲武德啊!

    没办法,谁让这道菜这么吸引大家呢?

    整个会场飘散着一股浓郁的香味儿,以及大家毫不吝啬的赞叹之声。

    “天哪,这到底是怎么做出来的,味道竟然比之前的两道还要好?”

    “太不可思议了,我敢肯定这道菜所用的肉质跟前面一道用的相同,可是这香味儿为什么还提升了一个档次?”

    “太好吃了、这真的是太好吃了,我从未吃过这么好吃的回锅肉,这就是真正的川菜吗?”

    “完了、完了,这么多年吃的回锅肉全部都是假的啊,这京城的餐馆也太坑人了吧?”

    ......

    这道菜很快就品尝完了,大家二话不说,拿起手机就开始准备评分,可是忽然发现了一个问题,这评审系统里面并没有第三道回锅肉的打分拦,这是怎么回事儿?

    此时大领导笑着问道:“让我来猜一猜吧,这第一次上来的菜品用的应该是后厨平时使用的肉类吧?

    而第二次和第三次所使用的是比较特殊的猪肉,这应该是你们想要做一个测试,对不对?

    另外这第三道菜应该是回锅肉的升级版,是一种川菜比较古老的做法,不知道我猜的对不对啊?”

    大领导就是大领导,这一番猜测下来竟然是八九不离十,金部长很是佩服地点头回道:“一点儿都没错,这次的确是有食材需要进行评定。

    我就直接公布答案了吧,这第一次上来的菜品的确是用我们平常所采购的食材做的,而第二次的菜品选用的是蓉城地区特有的猪种。

    成华猪!

    这成华猪大半年前就只剩下了一百来头了,差一点儿就绝种了,好在小楚他们又重新把这个种群给饲养了起来。

    不过现在的数量也还是不太多,这一次送来了一头,算是先敲个门砖,同时也看看这同样的方法制作出来的菜品,这个差距究竟有多大?”

    原来如此啊!

    众人此时才明白了过来,纷纷感慨这猪种不一样,制作出来的菜品味道和口感竟然有这么大的差距。

    大领导此时若有所思地点了点头,很是认可地说道:“这成华猪我当年倒是听说过的,只是不知道都差点儿要绝种了啊!

    对了,这最后上来的这道回锅肉是怎么做的,叫什么名字?”

    “旱蒸回锅肉!”金部长一说出这道菜的名字之后,大领导瞬间恍然大悟。

    “哎呀呀,悄悄我这记性,我想起来了,当年我还尝过一次的,只不过那一次尝的较少,还没怎么尝出个味道来。

    当时我就听说这道菜的做法跟传统的做法很不一般,现在看起来果然是滋味儿不一样。

    好好好,这川菜的确是有很大的过人之处,接着来吧,

    接下来的菜品?

    金部长看了看门口的位置,余科长已经带着人陆陆续续进来了,从这些菜品的状态来看,应该都是一些蒸菜。

    菜品上面冒着丝丝热气,肯定是才从蒸锅里面取出来的。

    大领导一下就来了兴趣,看到余科长他们把这六道菜放在了对面,于是连忙走过去想要提前查看一番。

    金部长和刘部长两人陪同着走了过去,其余人也想跟着过去看看热闹,不过刚才提醒了注意会场秩序,于是大家都没动,抬着脖子朝着远处望去。

    “等等,你先别说,让我来猜猜这几道菜的名字!”

    看到这冒着浓郁香气的六道菜,大领导开始跃跃欲试地指着第一道菜道:“这道菜比较好辨认,应该是粉蒸肉吧?”

    金部长笑着点了点头,随后继续听到大领导猜第二道菜:“这一道看起来倒是像川菜里面的扣碗,这应该是做的烧白吧?”

    让人意外的是,金部长摇了摇头,马上回应道:“这道菜看起来像烧白,不过却是一道客家菜,叫做梅菜扣肉。

    川内地区的客家人也不少,他们喜欢腌制梅菜,也能制作出不少的特色美食。”

    经过金部长的提醒之后,大领导这才若有所思地点了点头,随后看向了最后一道菜,样子跟这道梅菜扣肉有些像。

    这才指着最后一道菜说道:“哈哈,我明白了,那么这道菜才是烧白了,对吧?”

    金部长继续点头,大领导开始继续指着接下来的几道菜猜到:“这一道好像是叫做什么夹沙肉,对吧?

    这一道菜上面有荷叶包裹,估计叫做荷叶蒸肉吧?

    还有这一道菜这么大的一个肘子,要是没看错的话,应该是东坡肘子吧?”

    大领导连续猜了三道菜,金部长都点了点头,看来还是很厉害的,不过到了最后一道菜,大领导怎么看都看不出来,只能是向金部长询问了起来。

    这道菜是罐烧肉,是小楚新复原的一道老川菜,采用的是川内特有的老豌豆,炖煮出来的味道很是有特色,尝一尝就知道了。

    呼~!

    总算是能够品尝了!

    菜品分下来摆放在桌上之后,大家都迫不及待地尝试了起来,毫无疑问,这赞美之声就没有停下来过。

    不过这回余科长还是四处找寻着王部长答应给自己留的旱蒸回锅肉,可是四处看了半天,连个影子都没发现。

    自己又上当了?

    王部长看到余科长脸色变幻得太过于复杂,连忙解释道:“这次不能怪我,我自己都没尝到啊!

    没事儿,这回你放心,一定给你留!”

    面对王部长的说法,余科长这回是再也不相信了,忽然笑着回道:“算了、算了,不用这么麻烦了,留不到就留不到吧。”

    说完之后就赶紧向后厨走去,接下来的菜品还不少,需要加快一点儿上菜的速度。

    咦~?

    王部长发现这情况有些反常啊,怎么会不让自己留了呢?

    看着余科长离去的背影,王部长忽然给自己额头拍了一下,心道好家伙,这近水楼台先得月啊,只要去了后厨,哪里还需要留呢?

    不行,我也要去后厨端菜,等等我......

    这一次的六道菜全部获得了所有人的一致好评,每一道菜都具有着独特的体验感,像烧白这一类的菜品肥肉不少,可是大家尝起来却一点儿也不油腻。

    而当这几道蒸菜品尝完了之后,再来上一点儿罐烧肉的清汤漱漱口,顿时感觉到清爽无比。

    看来楚云风这对于菜品的搭配的确是很用心啊?

    接下来继续上菜,凉拌猪舌、酸辣肘子、蒜泥白肉、叉烧肉、手撕猪心、红烧肥肠和猪肚绿豆折耳根汤继续送了过来。

    当看到蒜泥白肉那红红的油亮色之后,不少人都打起了退堂鼓,可是当闻到了那股红油香味儿之后,谁还能忍得住呢?

    特别是当这肉片做成了肉卷,而且上面还有看上去软软的东西做成了一个蝴蝶结的造型,在红油的衬托之下,很是引人入胜。

    本以为很辣的东西,尝了之后才发现原来辣度一般,并且这带着一点儿酸甜的口感,简直是让人欲罢不能。

    吃起来就有停不下来的节奏,可惜的是分量实在是太少,一人尝了一口便没了......

    接下来菜品还在继续,陈皮肉、松子肉、锅巴肉片、锅贴腰片、菠饺白肺、白油猪肝、葱末肝片、鱼香肉丝、南卤肉、萝卜连锅、芙蓉杂烩、软炸肚头、苕菜狮子头等等菜品一一登陆。

    让人看得是眼花缭乱,而且大家根本就没有想到,川菜竟然还能有这么多不带辣椒的菜品,并且每一道都那么的好吃。

    另外,等这三十几道菜全部品尝完了之后,大家好像感觉到有什么地方不对劲儿,但是这一时之间又有些说不上来。

    可是大领导却反应了过来,开始惊呼道:“我是说有哪里不对啊,刚才我们品尝的菜式好像全部都是用猪肉做的吧?

    没有一道菜是用的其它肉类,这内脏也是如此,这不会做的是全猪宴吧?”

    对于大领导的敏锐性,金部长立刻竖起了大拇指,笑着回应道:“还是领导厉害啊,一下就看出端倪来了。

    的确是这样的,今天小楚就是做了一份全猪宴,后面所用的食材全部都是成华猪,一共有三十六道菜。

    这要不是受到时间和食材数量的限制,估计这全猪宴他能做出108道菜出来,怎么样,这川菜可还行?”

    可——还——行?

    这简直是太行了啊,不仅很多菜式大家都没见过,而且这各种复杂的味道还是第一次尝到,比平时吃到的不是甜就是咸的味道丰富多了。

    刘部长此时很是感慨地说道:“虽然菜品还没上完,我已经是被川菜给征服了,看来都说这川菜是百菜百味,我看真是名不虚传啊!”

    “对对对,这话一点儿不假,川菜的确当得起这个称赞!”

    “这川菜菜品如此丰富,怎么之前会让大家误会这么深啊?还以为川菜就只会做辣的菜品呢!”

    “哈哈,我刚才可是把这些菜的照片全部拍下来了,发到朋友圈之后所有人都懵了,猜什么菜系的都有,就是没人猜到是川菜!”

    ......

    大家的反应自然是不出金部长的意外,自从去了蓉城一趟,尝过了楚云风所做的菜之后,哪里会不明白川菜的底蕴呢?

    特别是那所谓的五百多道菜,金部长心中敢百分百肯定,这肯定也只是一部分,试问李老和楚云风能够轻易就说出五百道菜来吗?

    要不是所会的菜式超过五百道,甚至是六七百、七八百道菜的话,他们敢夸下海口?

    所以自己心里自然是相当淡定的,不过大领导饶有兴趣地问道:“既然这全猪宴结束了,那么这接下来会上什么菜呢?”

    接下来的话......

    金部长也不太清楚楚云风上菜的顺序,从一开始楚云风就不按常理出牌,正当自己犹豫的时候,余科长带着人进来了,这一进来立刻就把所有人给震撼到了。

    这是什么菜啊,怎么还用漆盒装着的......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

第一千三百三十二章:酒?好酒!

    漆盒!

    一看就很有复古的韵味儿,之前刘部长看到后厨的厨台上只有一个漆盒,还以为是用来做装饰的呢?

    可是现在余科长他们端着十几个漆盒出现之后,这才明白自己想错了,这些漆盒里面肯定都是装着菜品的。

    果然,当漆盒上面描金的龙凤图案盖子打开了之后,会场顿时一阵惊呼。

    “漂亮,实在是太漂亮了,我还是头一回见到这么来摆放菜品的!”

    “精美无比啊!这川菜没想到竟然还有这样的摆盘方式,足以见得这底蕴深厚啊!”

    “这道菜叫什么名字啊?我看完全是可以列入到国宴菜单之中,特别是摆放在席桌的最中间,那是相当的引人注目啊!”

    “这应该是高端川菜吧,光是这个漆盒瞬间拉高了档次,肯定不会是普通的菜品。”

    ......

    看到大家如此热议,对这道菜有着这么高的评价,金部长满脸都是笑容,开始给大家介绍道:“这道菜叫做九色攒盒,的确是高端川菜中的一道菜。

    而它最大的特点就是这一道菜是由九道菜组成的,而且这九道菜并不拘泥于形式,可以根据具体的宴席地点还有时令的变化来进行变化。

    而且这道菜全部都是由凉菜制成的,川菜中的凉菜也是一个非常有特色的菜品,关键就是这红油的制作上面,那绝对是独一份。

    这凉菜好不好吃啊,最关键的就是要看着红油做的好不好,如果红油特别香的话,那么这凉菜的味道绝对是独一无二的!”

    呼~!

    金部长的介绍让大家顿时明白了这道菜的意义,而且当十几个漆盒全部摆上来之后,那红油的香味儿的确是沁人心脾的。

    其次这一排九色攒盒一字排开,那独树一帜的魅力绝对是震撼到了所有人。

    “九道菜合成一道菜,这川菜果然是别出心裁啊,而且使用了漆盒,这在宴席上面绝对是拉高了宴席的档次!”

    大领导很是认可地点了点头,随后仔细地看了看这攒盒之中的菜品,每一道菜看着都让人垂涎欲滴。

    其实楚云风完全是可以把这十几个漆盒里的菜品全部做得不一样,只是时间上来不及,所以才统一了这九道菜品。

    冰糖兔丁、陈皮牛肉、盐水肫花、怪味鸡丝、樟茶鸭脯、金钩玉牌、珊瑚雪卷、葱油口蘑、雀翅香菇。

    九道菜里面一共有五道荤菜,四道素菜,荤菜里面没有重复的肉类,而且也没有重复的味道,这也体现出了川菜味型多变的特点。

    特别是另外的四种素菜,这造型更是特别的优美,这让整个漆盒看起来更加像是一件艺术品,让人都舍不得破坏它整体的美感。

    “实在是太精致了,让我都有些舍不得动筷子啊!”

    大领导呵呵笑了起来,不过最后还是摇了摇头,夹起一块冰糖兔丁开始品尝了起来,其余人也纷纷加入了品尝大军,于是这赞叹之声再次此起彼伏。

    王部长这回没有忘记,先是给余科长把菜留了一份,然后自己才开始品尝了起来。

    这道菜比任何一道菜都品尝得更加快速一些,即便是这漆盒之中有九道菜,可是也阻挡不了大家对于这九道菜品的喜爱。

    那几乎都算不上是品尝了,争分夺秒来形容比较贴切一些,关键是这个味道实在是让人有些无法自拔,所以漆盒里面的菜品很快就一扫而光。

    “不过瘾啊,真是不过瘾啊,这川菜的确是太不凡了!”

    大领导直接竖起了大拇指,这也是比较罕见的,可见他对于这川菜的认可。

    话音刚落,大家也纷纷赞同地点了点头,而余科长这边又送来了下一道菜——鸡豆花!

    青花瓷的小盅被放在托盘之中,一个托盘上面摆放了十个,可见这小盅真的就是小盅,没有多大。

    那么这到底是什么菜品呢?

    众人的疑惑没有持续多久,当摆放上来这盖子打开了之后,那雪白如玉恰似云朵的内在,仿佛让人置身于天空之中。

    红色的枸杞点缀给了一抹太阳高挂的意境,加上一抹淡淡的青色点缀,更是增添了一份生机的复苏,这又是一道极其精美的意境菜。

    大领导顿时就点头笑了起来:“这道菜我知道,这叫做鸡豆花,这可是妥妥的国宴菜品啊,大名鼎鼎啊,我来尝尝!”

    九色攒盒的菜品咸香麻辣,虽然楚云风把这麻辣的味道做了特殊处理,对于京城人的口味儿还是很友好的。

    可是即便再怎么处理,它还是带着一点儿本色,所以大家这会儿都需要一点儿清汤来抚慰一下。

    “这口感绝了啊,让我感觉像是在吃豆腐一样啊!”

    “这香味儿太绝了啊,我从来都没有喝过这么香浓的汤味儿,这清澈的模样让我还以为这汤没有味道呢?”

    “原来是国宴的菜品,果然是名不虚传,这楚师傅的厨艺简直就是出神入化啊!”

    ......

    一声声的赞叹让金部长心中也安定了下来,知道今天这件事儿基本上是妥了,这事儿要是定不下来,后面的工作实在是无法开展下去了。

    就在大家沉浸在这道无与伦比的菜品味道之时,看到匆匆要走的余科长,王部长马上把他给叫住了:“等会儿,你这么着急做什么?

    我给你留了菜的,你赶紧尝尝啊?”

    这已经走了两步的余科长回过头来,无奈地叹了口气道:“算了,别给我留了,时间来不及啊,我得赶紧去上菜了。”

    这不对劲儿啊?

    之前自己猜测余科长去后厨的时候自然是可以提前品尝一下的,不过当自己一起跟过去的时候,却发现并不是那么一回事儿。

    他都是很快就把菜送了过来,中间也根本没时间啊,所以后面自己也懒得过去了,可是给他留菜了他竟然不尝,这更是有些说不过去啊?

    看到余科长快速的步伐,王部长皱着眉头疑惑了起来,可是怎么想都想不明白。

    接下来楚云风并没有开始上传统川菜了,而是继续上老川菜,不过却没有了猪肉的菜式,开始上了一些全新的其它肉类菜品。

    棒棒鸡丝、羊耳鸡卷、豆渣鸭脯、鱼香八块鸡、松鼠桂鱼、豆腐鲫鱼、炸溜鱼丸、南卤醉虾、软炸虾糕、清汤五彩鱼。

    红烧鹿筋、佛手蜇卷、鱼羊肚烩、绣球瑶柱、白酿海参、红烧鱼唇......

    特别是当红烧鱼唇这道菜上来之后,大家一开始都以为这是粤菜,因为这做法一看就是粤菜的特色,可是没想到竟然想错了。

    这完完全全就是川菜的味道,因为这里面的红烧味儿比粤菜浓郁了几分,香味儿更足,让人认识到川菜的确是博大精深啊!

    接下来的糕点更是让人眼前一亮!

    水晶球、网油枣卷、蜜味锅蒸、荷花酥、凤尾酥......

    一道道无比精致的糕点一上来,顿时打破了大家对于川菜的刻板印象,这川菜制作出来的糕点完全不亚于粤菜嘛?

    而且论精致的程度,完全可以说是太过罕见了,特别是这凤尾酥,似乎没见过哪个菜系能够做出如此有意境的糕点来。

    这一共六十六道菜完全可以看做是整个川菜的缩影,管中窥豹便可以知道这川菜的底蕴是多么的深厚。

    不过用管中窥豹来形容有些不太妥当,这可是六十六道菜啊,要是算上那道九色攒盒的话,应该算是七十几道菜了。

    这数量可是不小,而且大家都还能够感受得到,这还仅仅是川菜的一小部分而已,所以这川菜竟然是如此的“生猛”?

    特别是最后一道坛子肉,那无与伦比的味道和造型更是让大家感受到川菜的魅力。

    今天大家其实最期盼的就是这道菜,这道菜里面所有的食材都非常普通,但是这味道却非常的特别,那味道香得舌头都要化了......

    另外还有一个测试也让大家有了很不一样的体验,那就是有十道老川菜也做了两份一模一样的菜品出来。

    这一次大家还以为又是用的不同肉质做出来的,可是没想到这品尝到的时候肉质的口感是完全相同的。

    但是这香味儿上面的差别却非常的大,这也是让大家感觉到很是不解。

    等到金部长解释了之后才知道,原来这是用了产地不同的香料制作出来的,肉质和配菜是一模一样的,唯一不同的是香料。

    特别是花椒,那股子独特的麻香给了大家非常深刻的印象,其余产地的花椒完全无法释放出那种独有的香味儿,所以这次测试自然是川内的香料获胜。

    就在大家给最后一道菜打分的时候,楚云风的身影出现在了会场。

    “小楚啊,快来,我给你介绍一下,这位是......”

    金部长第一时间把楚云风给拉了过来,然后开始介绍起了大领导,楚云风第一时间把手伸了出去:“首长好!”

    双手握着大领导的手,本以为领导轻轻地握一下就好,可哪里知道大领导显得很热情,拉着自己的手还使劲儿晃了晃。

    “年轻有为啊,这做菜的本事不亚于那些大师傅了啊,我倒是很好奇啊,你这厨师等级跟现在真实水平有些不符啊。

    空了有时间去做一个考核,这什么样的水准就应该拿相应等级的证书嘛,老金啊,这有的时候也不能拘泥于形式。

    年轻人既然有本事,那就不能一味的因循守旧,只要实力达到了,一些条条框框的也没必要卡得那么严格,对吧?”

    金部长倒是知道楚云风已经是拿到了技师等级的证书,这几乎已经是年轻一代厨师里面的天花板了,在他这个年龄里面已经绝对第一人了。

    要说再拿高一个等级的证书,那就是高级技师了,楚云风真的达到了那个水准吗?

    第一时间点头应下来的金部长,心中的震撼之情也是无法言表的,楚云风这进步的速度肉眼可见,这天赋也太惊人了吧?

    不过楚云风则是很谦虚地回应道:“首长过誉了,我现在的水准离下一个等级还有不少的差距,让我再锻炼锻炼,等有实力了之后再去考核。”

    楚云风不骄不躁的态度立刻获得了大领导的赞赏:“嗯,不错、不错,谦虚谨慎啊,年轻人能有这么沉稳的可不少见。

    今天你做的菜品每一道我都尝过了,确实是非常的不错,而且可以说是道道都是精品,完全是发挥出了川菜的精髓。

    不过呢,仅仅是有那么一点点的缺点。”

    大领导故意沉吟了一下,让楚云风不免感觉到有丝丝的紧张感,仔细回想了一下自己做菜的细节,似乎并没有什么纰漏啊?

    看到楚云风那谨慎的模样,大领导一下就笑了出来:“哈哈,跟你开玩笑的了,你看看我这肚子,主要是这菜品太好吃了,把我肚子都给吃圆喽。”

    哈哈......

    在场的所有人都笑了起来,大家何尝不是这样啊?

    总共满打满算七十几道菜,即便是一道菜吃上一两口,这分量也属实不小了,而且还有一些汤类的菜品,这鲜美的汤也是喝了不少啊。

    “年轻人很不错,继续努力!”

    大领导在楚云风的肩膀上用力地拍了拍,这让不少在场的人都纷纷惊讶了起来,大领导这样的动作可不是时常能做出来的。

    这明显就是对楚云风极其的看好,不然哪里会随意用肢体语言来进行鼓励呢?

    “老金啊,这评审出来了没有,该宣布一下结果了吧?”

    大领导竟然要亲自过问此事?

    金部长可是知道大领导行程很忙的,在这里就已经耽误了不少时间了,所以自己赶紧把已经打出来的统计表递了过去。

    “经过全场同事们的打分,本次所有的菜品分数平均分都在95以上,已经是完全超过了80份的及格线。

    所以这第一项考核,川菜能否制作国宴菜品,通过!”

    金部长第一项宣布之后,现场顿时响起了热烈的掌声。

    “第二项食材的内部评定,独家供应商资质通过!”

    掌声......

    “第三项,根据之前在蓉城传回来的老川菜照片,以及本次现场制作的菜品,已经完全达到了本次考核的目标。

    所以我宣布,本次东盟会的国宴菜品制作便交由川菜来完成,由楚云风的团队进行制作。”

    掌声......

    “谢谢,谢谢领导们的认可,我们一定会不负众望的,这一次东盟会上一定会让所有宾客满意的!”

    楚云风自然是要表明一下自己的态度,现在就等郭逵和胡月两人到位了,他们今天一早就坐飞机过来了,这会儿说不定已经下飞机了。

    而慕晴也过来了,今晚大家肯定会聚在一起好好地庆祝一下。

    “好好好,不过小楚啊,这一次东盟会的宴席制作还需要跟金部长他们多沟通,特别是这一次的宴席形式非常的独特,我们也是第一次举办这样的模式。

    这样开放式的自助餐形式到时候碰到的突发情况肯定不少,特别是菜品上面,一定要多用用心。

    这每天的菜单提前送上来进行审核,可千万别出什么岔子啊!”

    大领导循循善诱,楚云风自然是点头应了下来:“首长放心吧,我们一定不负众望的!”

    “那就好、行吧,我还有事儿就先走了。”

    大领导鼓励了一番之后,这确实是不能耽搁了,不过金部长这边欲言又止,让大领导的脚步忽然又停了下来。

    “怎么,还有事儿?”

    呃~!

    金部长想了想,最后还是说了出来:“这还有另外一个内部测试,不知道领导参不参加?”

    测试?

    “什么测试?”

    呃~!

    “酒!”

    “什么酒?”

    “好酒!”

    “好酒?”

    “对!”

    “那行,赶紧的吧......”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

第一千三百三十三章:今晚特训

    “好酒啊!这酒是赞助的?”

    领导仅仅是尝了一口,立刻就赞叹了起来,心中也很是好奇这酒的来历、

    金部长笑着点了点头道:“是啊,这酒是小楚自己调配的,用的是陈年的窖藏原液,所用的配方都是纯天然的。

    所以这酒啊喝起来自然是醇厚许多,而且还有窖藏酒的香味儿,绝对是不可多得的好酒!”

    其余考核团的成员们也都纷纷赞扬这酒的确是不错,刘部长第一时间追问了起来:“这酒哪里有卖的?”

    看到刘部长脸上露出了一副着急的神色,金部长马上打趣道:“怎么着,你还想着买点儿回家收藏吗?”

    “收藏什么啊,我就是想买点儿回家喝一喝而已,对了,哪里有卖的,这京城应该没有专卖店吧,是在蓉城吗?这酒叫什么名字?”

    刘部长嘴上说是不收藏,只是想喝而已,但是却急切地连续问了好几个有关酒的问题,这已经是暴露出了心中最真实的意图。

    面对这种情况,金部长直接呵呵笑道:“不清楚,你自己去打听好了!”

    嘶~!

    这老金绝对是故意的,刘部长正准备好好跟他说道说道的时候,领导开始发话了:“好吧,就这样吧,这酒的确不错,我先走了,你们看着给打分吧。”

    刘部长此时马上接话道:“领导啊,再品鉴一下吧,也耽误不了多少时间。”

    领导摇了摇头,摆摆手之后,对着楚云风笑着点了点头,这才离开了会场。

    等领导一走,金部长马上就调侃了起来:“我说老刘啊,你这是故意的吧,没看到这给大家品鉴的酒已经没了吗?

    你还让领导继续留下来品尝,你这是故意给我出难题的吧?”

    “哼~!”已经看出金部长有故意针对自己的味道,刘部长自然是很郁闷了,“你少来了,我还不信这酒就只有这么点儿。

    既然是品鉴,那自然是要多喝上两口,不然怎么能够尝出这酒的好坏来呢?”

    对于刘部长的打算,金部长再次呵呵笑道:“这次的酒还真的没了,而且给你透个底儿,这酒你在外面是买不到的。

    这一次赞助的酒的确不多,这东盟会上还要用的,哪里有多的来品鉴?”

    给刘部长解释了之后,金部长便马上请大家给出评分,这结果出来之后自然是全部通过,要是这样的好酒都通过不了,那也太说不过去了。

    今天的考核工作结束,金部长笑呵呵地欢送着各位考核团的成员们,而刘部长则是耐心地等待着,看样子还准备好好跟金部长谈谈心啊?

    “部长,要是没什么事儿我就先走了,我去把郭逵和胡月接过来报道。”

    这会儿两人应该是跟慕晴下飞机了,自己直接去他们安顿的地方,下午过来还有手续要办呢。

    金部长马上点头道:“抓紧时间去吧,今天下午把手续办好了就可以做计划了,你们也好好磨合一下,带着他们两个熟悉一下环境。”

    “好的,那我就先走了!”

    跟两位部长打了个招呼之后,楚云风便抓紧时间离开了,而刘部长看着楚云风离去的背影,带着一丝疑惑地问道:“我怎么感觉领导好像对小楚挺看重的啊?”

    “哦~?有吗?”

    金部长毫不在意地回复了一句,随后抬脚就走,刘部长凝神想了想之后,随后摇了摇头,这才看到金部长已经闪人了。

    于是连忙在后面喊了一嗓子:“你等等我......”

    楚云风去的地方是招待所,胡月和郭逵两人住在这边更加方便一些,而慕晴则是跟着爷爷和奶奶回家里了。

    自己老妈也跟着过来了,说是不放心,楚云风也只能由得她们了,不过家那边这会儿还没时间过去,先跟着两人汇合才行。

    看了看时间,应该也是差不多快到了,楚云风漫步走过来之后,没等一会儿便看到了两人。

    “啊哈,今天的考核怎么样啊?怕你忙就没给你打电话,这结果出来没有?”

    “看你这么淡定应该是没什么问题了吧,那咱们是不是下午可以去报道了?”

    郭逵和胡月两人争相追问了起来,不过从两人的问话来看,明显胡月更能够看出楚云风的心态。

    “刚刚结束的,已经全部通过了,想到你们马上就到了就没给你们打电话!”

    楚云风此时才兴奋地握了握拳头,顿时让郭逵和胡月两人欢呼了起来,这绝对是一个好消息,特别是对于川菜来说,简直就是一个里程碑式的突破。

    而就在前面十几分钟,得知这个消息的冯师傅更是兴奋地在后厨蹦蹦跳跳的,可是让其他大师傅笑个不停。

    这老冯这么多年在后厨就没见过他这么高兴过,不过大家也都为他感到高兴,毕竟团队的力量又增加了。

    李老知道这个消息之后却很淡定,他老人家自然不会那么兴奋的,因为要是楚云风都通不过的话,那估计会被他给骂惨的。

    “先把行李放下吧,我带你们去吃点儿东西,这飞机上没吃好吧?

    吃完了我们正好过去报道,带你们熟悉一下环境!”

    两人点了点头,开始去招待所办手续。

    此时楚云风才开始给潇潇打了个电话过去,一听到了这个好消息之后,隔着话筒都能够听到对面两个女生发出尖叫的声音,那可是老开心了。

    “太棒了,楚大老板你就是yyds,多的都不说了,今晚我请客,我们在京城好好“搓”一顿!”

    潇潇和艾艾都非常清楚,挂上一个国宴供应商的名头之后,会对今后的事业有着多么大的帮助,自然是需要好好地庆祝一下了。

    不过楚云风却笑着回道:“晚上再看吧,我们这边还不知道什么时候结束呢,要是时间来不及,就下次吧。”

    “别呀!”潇潇那边一听就着急了,艾艾也在一旁让潇潇赶紧落实下来,“今天必须好好庆祝一下,正好嫂子不是也到京城了,咱们一起呗。

    对了,还有汪哥,这酒应该也通过了吧,正好大家都热闹热闹啊!”

    楚云风也想热闹一下,可是下午的事情还真不好说,于是只能是坚持说道:“看情况吧,今天确实时间不确定,晚点儿等我给你电话!”

    看到楚云风再次拒绝之后,潇潇和艾艾也明白他那边的事情肯定是非常重要,于是也就不强求了,反正她们还要在京城玩上几天,到时候再说吧。

    汪哥接到电话更是比这两个女孩兴奋得多,这电话里面就跟楚云风絮絮叨叨了半天,好不容易等郭逵和胡月两人整理好出来,这才挂掉了电话。

    “想吃什么?”

    楚云风才刚刚一问,两人马上就异口同声地说道:“卤煮!”

    摇了摇头的楚云风笑着回道:“早猜到了,走吧,带你们去一家老店尝尝!”

    这家店之前侯会长带楚云风去过,味道还不错,至于为什么要吃卤煮,这都不带想的,肯定是郭逵的提议。

    这家伙长这么大了还是第一次来京城,所以对于京城的美食自然是想要第一时间尝试一番,卤煮可是京城的一大特色。

    带着两人好好体验了一番之后,下午上班时间,楚云风带着两人来到余科长的办公室。

    “余科长,给您介绍一下,这两位就是郭逵和胡月了,他们是来报道的。”

    “郭逵和胡月?坐吧,先把身份证给我登记一下!”

    登记完了之后,余科长马上问道:“胡月好像还是这一次集训的成员之一吧?”

    “是的,这次集训里面有我的名字!”

    胡月第一时间回应了起来,不过听余科长这话里面,好像还有什么事儿一般。

    果然,余科长这边皱了皱眉头道:“小楚啊,这集训报道的时间和东盟会的时间有冲突啊,要不我就把你们两人的报道手续先给办了吧?

    这东盟会最后一天的做菜时间刚好是集训报道的第一天,你们这忙着做菜估计是没办法来集训了,这事儿金部长知道吧?”

    这件事情楚云风跟侯会长和金部长在蓉城就讨论过了,所以第一时间就给余科长回话:“金部长知道,那我们俩的手续就今天办吧,麻烦你了余科长!”

    “没事儿、没事儿,小事儿一件!”

    余科长摆摆手,不过这一边办手续一边接着问道:“哟,这还有个事情啊,这第一天报到大家都会到国宴后厨来参观的,那不是就看到你们做菜了吗?

    这没什么问题吧?”

    楚云风一直想要隐藏自己国宴师傅的名头,余科长是知道的,所以便开始提醒了起来。

    不过楚云风则是摆了摆手道:“没事儿的,我听组织安排!”

    这一次做菜还不一定就在国宴后厨呢,所以楚云风也不太担心,而即便是被大家知道自己身份了,那也无所谓。

    但自己最关心的事情并不是这个,而是这国宴后厨之中,会不会有山田正一的眼线,这才是最重要的。

    所以这之前让侯会长帮自己找寻的秘密基地,这两天应该就能够落实下来了。

    这边手续办理好了之后,余科长便带着三人前往国宴后厨,这在去的路上,郭逵和胡月两人四处张望着周边的环境,一脸的期盼。

    “我这心脏都有些不争气地砰砰直跳啊,完全没有想到自己还有一天能够进入到这厨师的最高殿堂。”

    “我也是啊,一来这里就有一种很不一样的感觉,相信今后凭实力一定会再进来的!”

    郭逵和胡月两人在大门打开之后更是跃跃欲试,随后一进来便马上发出了感慨,这里面果然跟楚云风所说的一模一样,是那么的整洁和规范。

    其实这里跟自家酒店厨房,或者说是跟所有的正规厨房差不多,最大的区别就是食材的摆放和分区的设置。

    特别是当看到墙上挂着的那些炒锅,两人瞬间感觉到肾上腺素急速分泌,也憧憬着有一天属于自己的锅挂在那里。

    这一路参观自然是引起了后厨大师傅们的关注,楚云风也给两人介绍了一下今天值班的几位大师傅。

    而冯师傅就根本没有离开过,见到两人了之后更是热情得不得了,拉着其他大师傅就说个没完。

    没办法,算上郭逵和胡月之后,这制作川菜的人瞬间多了四倍,这人多自然能够感觉到实力增强了不少。

    跟以前在后厨人丁稀少的状态相比,冯师傅当然觉得摇杆都直了不少!

    刚刚参观完,王部长那边就打来了电话,让余科长把大家带到旁边的那栋楼,楚云风心道估计是事情安排妥当了。

    果然,五个人一从后厨出来,马上就看到李老和侯会长,冯师傅第一时间激动地“扑”了上去。

    “李老,还真的是您啊,您还记不记得,这三十年前的时候......”

    冯师傅拉着李老就说个没完,这让楚云风都感觉到很疑惑,以前可没发现冯师傅是个话痨啊,难不成是因为以前人少的原因?

    进入到了旁边那栋楼之后,楚云风立刻发现这一楼大厅里面摆满了大大小小的木箱,而且一看这个样式,便知道是JDZ的瓷器到了。

    “小楚啊,东西全部都到了,你好好检查一下吧,要是没什么问题就可以归档了,这些全部都是东盟会所使用的餐具。

    你们合计一下这些餐具够不够,要是不够的话得抓紧时间再让那边发过来,一定要仔细一点儿,不能出问题啊!”

    王部长的话带着一丝严肃的语气,让楚云风也意识到这件事儿的重要性,于是马上就点头开始清点起来。

    清点和登记自然是有内部人员负责,楚云风他们只需要确定各种款式和数量即可,王部长在清点数据还没出来的时候,带着楚云风他们来到了另外一边。

    这边是上回楚云风做菜的地方,这会儿过来之后顿时发现变化挺大的,这里被扩宽了许多,而且还增加了好几个灶台。

    王部长直接笑着说道:“金部长担心你们在那边做菜受打扰,所以便把这边给修缮了一下,作为你们这次做菜的地方。

    看看还有没有什么地方需要改进的,现在修改还来得及!”

    楚云风仔细看了看,比自己预想的要好太多了,于是马上就感谢道:“谢谢王部长了,这已经足够用了。”

    目前这个地方比之前做菜的时候至少是大了三倍,看来是把以前的墙壁给打通了,看来金部长想得还是比较周到的。

    在蓉城的时候自己就跟他商量过,这毕竟是有五百多道川菜,五个人之间需要磨合一下,而且还提前需要适应。

    如果是放在后厨那边的话,这做上几道菜之后免不了其余的大师傅会来讨论讨论,这明显是会耽误时间的。

    所以有一个单独的厨房是最好不过的了,只不过没想到王部长这么重视,自己亲自落实的,都没有交给余科长。

    目前离东盟会正式开始还有三天的时间,所以剩下的时间就需要自己跟李老、冯师傅、郭逵和胡月在这里进行磨合。..

    时间就从明天开始,这后续的每天,吴老板都会从蓉城把食材给发过来,大家进行一些必要的训练。

    同时也要抓紧时间把菜单给落实下来,所以后续的事情非常的多。

    新的厨房确认晚了之后,那边的瓷器也确认无误,李老还亲自审核了一遍,这才点了点头确定了下来。

    郭逵和胡月还以为今天就结束了,可以出去好好庆祝一下,不过却被李老给叫住了,今晚特训......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站

第一千三百三十四章:诡异的笑容?

    特训?

    郭逵和胡月两人立刻就兴奋了起来,那脸上惊喜的表情就跟见了绝世美女一般,很明显对这特训特别的期待。

    不过楚云风倒是显得很平淡,还略微有些郁闷,这一特训的话,今晚搞不好就没法跟慕晴见面了。

    要是弄得太晚,慕晴早就睡了,不过这也是没办法的事情。

    但让人惊喜的事情是,李老笑着说道:“小楚你先走吧,这里交给我就行!”

    咦~?

    郭逵和胡月两人顿时傻眼儿了,冯师傅也眨了眨眼睛,不过想想也没什么问题,楚云风是这次做菜的主力,他是不太需要特训的。

    所以楚云风欣然点头回道:“那行,我先撤了,这里就辛苦你们了!”

    这五百多道菜李老可是门清,所以即便是自己离开了也没什么问题,李老会把制作这些菜品的一系列事情安排给大家的。

    出了大门之后,楚云风自然是给慕晴打了电话,随后便拦了个车开始往家赶,现在非常期待见到慕晴,以及肚子里面的两个小家伙。

    慕晴倒是时不时给自己发发信息,告诉自己小家伙调皮了,没事儿就在肚子里面玩闹,这让楚云风也感受到了一种万所未有的责任感。

    自己是要当爸爸的人了啊,而且一次就来两个,自己是多么的幸运啊?

    满脸欣喜的楚云风刚刚下车,便发现慕晴就在门口迎接自己,于是连忙走上去就给慕晴来了一个热情的拥抱。

    “轻点儿,别撞到宝宝了!”

    当了妈妈的慕晴现在最宝贝的就是肚子里面的两个孩子,平日里都是小心再小心,现在就连楚云风都有些不放心了。

    “怎么会,我可是非常......”

    还没等楚云风把话说完,慕晴便马上给了他一个奖励,立刻封住了余下的话,让楚云风顿时涌上了一股浓郁的温馨之感。

    随后便听到了一阵捂着嘴偷笑的声音,这都不用看的,楚云风已经听出是奶奶的声音了。

    “快进来吧,外边冷!”

    慕晴的脸一如既往地红成了一个大苹果,随后在楚云风的腰间轻轻地捏了一下。

    楚云风做出了一个很无奈的表情,这能怪我吗?

    这让慕晴一下就笑了起来,被楚云风拉着小手,两人很是温馨地走了进去。

    “爷爷呢?”

    进门没看到老爷子,楚云风一问之下才知道老爷子在书房看书,于是也就不上去打扰他了,便准备给大家做点儿好吃的。

    奶奶自然是很开心,这楚云风做的菜品的确是很好吃,而慕晴马上变成了帮厨,跟楚云风一起扎进了厨房。

    有了慕晴的“帮忙”之后,这做菜的速度自然是一直都提不起来,直到奶奶跑到厨房说饿了,这才让两人忍不住笑了起来。

    晚上做的菜不少,大家吃起来自然是温馨了许多,李老给了楚云风这小半天的假自然是弥足珍贵的。

    从第二天开始,再也没有那么轻松的时间了。

    随后的三天内,楚云风都在那个新的厨房之中跟冯师傅、郭逵、胡月和李老五个人进行这各种菜式的研习。

    这三天的时间,楚云风基本上是把这五百多道菜全部都给做了一遍,而且每一道菜的制作全部都拍下了视频。

    这些老川菜所蕴含的独特做法以及它们所代表着前人的思维,的确是给了大家很大的启发。

    根据大家的商议之后,这东盟会每天的菜品清单全部都递交了上去,也获得了通过,这让大家都非常期待着正式做菜的那天。

    大家的配合也默契了许多,所以李老便要求楚云风每天加上几道传统川菜进去,进一步提高川菜的格调。

    并且要在第一天的时间就彻底打响川菜的名头,让这川菜的名声彻底火爆出去,而这一切也是大家所期盼的。

    千载难逢的机会啊,特别是东盟会的宴席还是独一无二的自助餐形式,更是会让这新闻的热度增添几分。

    完全能够想象得到这回川菜重新在大舞台亮相,会给大家多么大的一个惊喜啊!

    临近东盟会的前一夜,金部长忙碌了一天之后来到了楚云风他们的厨房。

    “小楚啊,准备得怎么样了,明天就要正式开始了,有压力没有啊?”

    看似轻松的说话其实无形之中还是带来了丝丝的压力,要说金部长身上的压力才是最大的,毕竟这一次的会议规模全所未有。

    这是一次展示国家实力的机会,所以是不能出现任何一丝纰漏的,不过对于后厨来说,金部长其实还是比较放心的。

    毕竟有李老坐镇,还有冯师傅帮衬,楚云风主厨,郭逵和胡月帮忙,再加上之前的各种预演,想必是不会出什么问题的。

    楚云风自然不会说自己没压力,而是很谦虚地回道:“压力还是有一点儿的,不过部长放心,我们保证完成任务!”

    李老也是很认可的点了点头,拿着自己的紫砂壶眯了一口,在一旁很是满意地笑了笑。

    在重新检查了一下明天的菜单,以及所用的食材之后,金部长这才匆匆地离开了,看来今晚也不知道要忙到什么时候。

    楚云风他们更是松懈不了,今晚除了李老之外,其余人都会待在这里,随时待命。

    而晚上的时间也正好让楚云风可以处理一些食材,特别是明天需要制作的传统川菜,这高汤自然是第一时间需要熬制起来。

    明天的传统川菜一共有三道——开水白菜、红烧牛头方和菠饺鱼肚。

    一开始选择红烧牛肉方这道菜的时候,不仅是郭逵和胡月两人,就连冯师傅也强烈反对,因为这道菜制作花费的时间很长。

    而且最为要紧的是,这道菜制作出来的话,“浪费”的食材实在是太多了。

    因为这道菜只取牛头这额头上的这层皮,其余的都不需要,与会成员这么多,这得需要多少个牛头啊?

    还有一个更重要的问题,那就是即便是把这么多的牛头都给做了,这所需要的锅具也不少啊,这一时半会儿的到哪里去找地方呢?

    不过楚云风只说了一句话,便立刻让大家赞同了起来:“这牛头在东南亚国家是非常受欢迎的,而且这吃法还可以多变。

    这牛头单独卤制出来之后,咱们可以做成炭烤的、凉拌的、五香的、椒麻的等等口味儿,特别是给不同口味儿的人配上青柠辣椒蘸水,绝对是他们的最爱。

    不过这牛头方可不能像平常弄的这么大,全部上小餐盘,每个餐盘之中的分量只弄到平时的1/4或者是1/6大小即可。

    再配上芦笋之后这分量就不小了,淋上高汤汁儿之后绝对是大家的最爱,这特色菜是肯定要有特点才行。

    而且这开水白菜虽然在咱们华夏很是受人认可,但是我想这道菜的吸引力不一定就能比牛头方强,这双方的饮食习惯是不一样的!”

    原来楚云风想到了这一手,的确如他所说的那样,东南亚国家的饮食习惯比较独特,特别是在吃辣上面,更喜欢跟酸配合,这样的菜式应该最受他们的喜爱。

    所以提前了一天的时间,可是把郭逵和胡月两人给忙了个够呛,光是处理这牛头就花费了整整一天的时间,差点儿都没把人给累脱虚了。

    一共处理了整整五十五个牛头,后来把金部长都给惊动了,才知道这道菜原来做起来这么麻烦。

    这才紧急调了十几口大锅过来,又多增加了几口灶,这才算是安排妥当了。

    而对于楚云风的能折腾,也是有了一个很具体的印象。

    这一晚上郭逵和胡月两人自然是忍不住在后厨犯困,冯师傅也是有心帮忙,而无力动手,的确是很困,坐着坐着就眼皮子打架。

    而楚云风则是精力充沛地继续处理着各种食材,特别是一些需要蒸制的食材,那已经是开始提前处理了起来。

    今天是第一天,根据之前的计划,今天一共要制作九十八道菜品出来,中午四十九道、晚上也是四十九道,而且每一道菜都不重复。

    一共五天的时间,最后一天的菜品还会更加多一些。

    这要是提前说出去了估计都没人信,这也是有些太夸张了,每一顿都是接近五十道菜品,一天两顿,连续五天不重复?

    不明就里的人还以为是八大菜系一起上了呢,而这五天的时间,全部都是川菜唱独角戏,这样的新闻一经公布,绝对是会让人感觉到骇然的。

    不过根据金部长他们的预计,越是到后面楚云风他们的压力越小,因为前面两天的会议结束之后,一部分人就会返回的。

    到时候与会的人就会减少一部分,这后续的制作自然是菜品数量减少许多,因此李老他们都认为这次的任务还是挺简单的。

    凌晨四点过,李老开始来到了后厨,看到郭逵他们三个还在打盹,楚云风发现李老之后,便想开口喊一声,不过李老阻止了他。

    算了算时间之后,李老摆了摆手,不让叫醒他们,让他们多休息一会儿,自己径直过去穿上了围裙,开始跟楚云风一起配合了起来。

    看到几人睡得香,楚云凤“悄悄”地在隔壁把牛头给炖上了……

    这还是李老跟楚云风一起做菜,楚云风当即感受到了不一样的待遇,这跟郭逵和胡月搭配的时候感受绝对是有着相当大的不同。

    因为自己做菜的速度是相当的快,很多时候郭逵和胡月处理食材的速度跟不上,往往自己还需要等着他们。

    可是李老的手速那是相当的快,所以这一配合起来之后,明显能够感觉到做菜是一种相当愉悦的过程。

    不过能够让李老打下手,这也不是谁都有的待遇,而且也不是谁都能够有楚云风这样的实力。

    凌晨五点,余科长来到了厨房,他这一进来之后就开始搓手,这外面还是有些冷的,于是这动静儿立刻让郭逵他们醒过来了。

    “抓紧时间吧,有什么需要的我处理的及时告诉我,另外王部长那边会及时更新会场的情况,这边做菜的时间可不能耽误了!”

    余科长的话还没说完,郭逵和胡月就一个激灵跳了起来,这才看到楚云风跟李老两人已经开始飞快地忙碌着。

    冯师傅也吓了一跳,这李老都来了自己怎么就没醒呢?

    而他老人家也不说喊一声儿,自己这怎么能够睡得这么深,这耽误了正事儿了啊!

    大家给余科长应了一声之后,郭逵和胡月两人高喊了一声之后用平生最快的速度开始穿上了围裙,然后按照计划站到了自己的位置上。

    “大哥啊,你怎么也不早点儿叫我啊?”

    郭逵一边处理着食材,一边对着楚云风那边喊了起来,胡月更是郁闷地大声喊道:“刚才实在是太困了,这少睡一会儿也没关系啊,你怎么不叫一下我啊?”

    冯师傅更是不知道说什么好了,嘴唇动了两下,最后也只是无奈地摇了摇头,加快了手上处理食材的速度。

    楚云风此时手上的速度飞快,连头也不抬地笑着回道:“让你们多睡一会儿还不好吗?多养足一点儿精神,不然我担心你们一会儿会扛不住的!”

    扛不住?

    这明显就是在藐视自己的体力嘛?而且还有藐视自己的速度,所以郭逵第一时间抗议了起来:“怎么可能,按照之前的计划,今天的再累我都没问题。”

    胡月也是很硬气地回道:“说得没错,就这么点儿任务,我至少还能够留下一半的体力!”

    看到这两人如此的自信,冯师傅也很是认可地点了点头,而李老的态度却有些奇怪,他的嘴角露出了一个诡异的笑容。

    楚云风也并没有再说什么,竟然跟李老一样,嘴角也露出了一个诡异的笑容。

    这师徒两个都做出同样的动作,郭逵和胡月两人没看到也就罢了,可是冯师傅却清晰地看见了,顿时让他心里咯噔一下。

    这是什么情况,难不成今天还会出现什么异常情况?

    按理说不可能啊?

    之前做的计划那都是经过了好几轮的讨论,并且是在金部长、王部长和余科长等人反复推敲之后才定下来的。

    所以说这无论是做菜的时间上,还有各种人事的安排上,应该都不会出现纰漏或者是突发状况才对。

    可是冯师傅此时看到了这两人不同寻常的态度,这心里是怎么都淡定不下来了,心里好奇得不得了,怎么想都想不明白。

    不过这虽然想知道,可是却怎么都问不出口,让人心里不免有些郁闷和焦躁。

    楚云风在接收到这些食材之后自然是悄悄地用“抹布”合成了一番,不过合成的力度不大,也仅仅是两倍的合成。

    这些食材本来就相当的不错,即便是两倍的合成,这香味儿也是很顶尖了,要是香味儿太过于突出的话,反而不美。

    今天是第一天,为了展示川菜白案的实力,所以楚云风做的点心也不少。

    除了最为拿手,也是最为绚丽的荷花酥和凤尾酥之外,还加上了慈姑饼。

    这慈姑是川内的叫法,外地都叫做荸荠,用它制作出来的点心更是会增添一种香甜和脆脆的口感。

    其次再加上蜜味锅蒸和水晶球等等甜食点心,绝对是会让所有人眼前一亮的。

    后厨一上午的时间相当的忙碌,毕竟是要制作好几百人的菜品,虽然采用的是自助餐的模式,可是这分量是一点儿都不能少。

    上午十一点半的时候,余科长连忙提醒了起来:“时间差不多了,赶紧上菜吧,现在哪些菜品可以上了?”

    总算是等到上菜了,楚云风连忙给余科长示意,随后这嘴角又露出了诡异的笑容......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
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美食小当家介绍:
百菜百味、一菜一格,这才是真正的川菜?
“什么?正宗的川菜是以不辣的为主?你这是颠覆我对川菜的印象吗?”
这满大街的麻辣火锅他不香吗?
你这是没去过川省吧,没有见识过那满大街的麻辣香味儿,这是臆想还是胡说八道呢?
“这些漂亮精致得不像话的清淡菜式真的才是川菜吗?可为什么满大街都找不到一家餐厅会做呢?”
“真正的传统川菜只有70%都是不辣的,但是现在大多都已经失传了,想吃没人会做啊!”
这家开在小吃街的店真的会做那些精美无比的失传川菜吗?美食小当家已经完结,情节跌宕起伏、扣人心弦,美食小当家,各位书友要是觉得村美食小当家最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!