第一千三百三十五章:“隐藏”的手段
“先上汤菜吧,清汤鱼卷可以了,郭逵,加一把葱花儿下去,这道菜先上!”
楚云风此时是忙得不可开交,但是却没有丝毫的慌乱,今天上菜的顺序非常重要,而且楚云风为了防备突发状况,跟李老还留了一手。
“好的,放心吧,我一把三花淡奶......
咳咳,我一把大葱花儿啊......”
郭逵这三花淡奶一说出来,立刻便看到李老那严厉的眼神投射了过来,那骇人的目光让自己赶紧收敛了起来。
差点儿忘了这里是国宴后厨了,平时在酒店后厨的时候跟大家开玩笑惯了,在这里可是得注意一点儿才行啊。
“余科长,会场那边保温的设备没什么问题吧?要不再检查一遍?”
现在已经到了秋天的尾巴了,京城即将入冬,这天气还是挺冷的,所以这些菜品自然是需要保温才行。
毕竟这可是自助餐,如果是席桌的话倒是没有必要,自助餐形式大家吃得就要慢了许多,如果没有保温设备的话,很多菜品凉了就不好吃了。
特别是猪牛羊鸡这些动物的油脂,一旦冷了之后就会凝固,那更是没法吃了。
余科长无奈地摇了摇头道:“你就放心的做菜吧,会场那边王部长亲自盯着的,这一大早上的时间已经对机器检查了好几遍了。
会场的事情你不用操心,赶紧上菜才是最重要的,下一道上什么菜啊?
等等,王部长电话过来了!”
电话刚一接通,余科长马上就听到王部长那边传来急切的声音:“告诉小楚赶紧上菜,速度快一点儿,那边会议马上就结束了,人估计十几分钟就要到了!”
“啊~?就只有十几分钟了啊,这会议怎么提前结束这么快?好好好,我马上安排!”
事情紧急,余科长连忙给自己额头上拍了两下,都什么时候了,自己还多问了两句废话。
“小楚啊,赶紧的、赶紧的,那边会议要提前结束,菜品抓紧时间上啊,快快快,现在有几道菜可以上了啊?”
余科长此时着急得就差跳脚了,在这后厨里面四处查看,凡是看到的菜品都想要立刻送过去,只不过自己拿不准,哪些菜到底可以送过去。
提前了?
这对于有预案的楚云风来说根本不算什么,点了点头之后立刻回道:“好的,我马上安排,您就放心吧!”
“胡月,罐烧猪蹄可以了,加点儿盐进去马上就可以上菜,余科长,让人把这道菜给腾出来上菜吧!
郭逵,叉烧奶猪可以开始剁了,注意这整体性,剁好了之后就先上一部分,等看会场的情况再接着上。
冯师傅,这樟茶鸭也可以开始剁了,先上三十只吧,后续再看情况。
胡月,你那边弄好了就可以把蒸笼的火关掉了,白蜂糕、梅花烧麦也可以跟着上了,荷花酥和凤尾酥也接着上吧,注意提醒一下那边的保温箱温度别太高了。
......”
楚云风接连安排了起来,这些安排一件接着一件的,而他此时跟李老两人还在灶台上不停地翻炒着菜品,却丝毫没有任何的影响。
然而余科长看见这一幕也是佩服得不行,楚云风一个人同时开动了三个灶台,李老才一个,这明显能够看出楚云风的不凡。
其实李老也是能够同时开两个灶台的,只不过上了年纪了,毕竟还是有些力不从心,时间长了会很累的。
有楚云风这个不知疲倦的“工具人”在,李老自然不用过多担心。
此时楚云风在锅里制作的菜品是鱼香肉丝、宫保鸡丁和旱蒸回锅肉,这三道菜品都是川菜之中最为典型的菜式,让人吃过一次就欲罢不能。
李老这边制作的是葱末肝片,需要对火候有着极强的掌握度,肝片需要特别的嫩才行,郭逵和胡月两人都还差了点儿火候。
“上上上,接着上菜,凉菜也上去吧,姜汁豇豆、跳水泡菜、酱酥桃仁、麻酱凤尾、糟醉冬笋、黑白双煞(凉拌核桃木耳)、烧椒茄子、灯影苕片都上吧。
对了,川北凉粉和米凉粉也别忘了,米凉粉的两种调料别忘记摆在一旁,标注也记得拿过去,一种红糖水的一种酸辣酱汁儿的。
还有,豆渣猪头也可以上了,先上十个吧,分餐的刀具记得摆放到位,让客人自己取餐,想吃哪个部位就取哪个部位。
冷汁盐水鸭也可以装盘了,入味儿的时间刚刚好,郭逵,赶紧把网油蒸江团的火给撤了,这道菜也可以上了。
胡月,萝卜丝饼就交给你了,速度快一点儿,这道菜待会儿的需求量肯定不少,你注意看面发得够不够,不够让郭逵帮你再发点儿面。
冯师傅,怪味鸡块可以摆盘了,用最大的那个盘子,这雕刻的数量可以减少一些,速度快一点儿。
......”
楚云风安排得井井有条,这让郭逵、胡月和冯师傅三个人完全变成了工具人一般,只要是手上的活儿刚刚忙完,立刻就会听到下一个指令。
“余科长,这边的热菜也好了,赶紧让人上啊!
郭逵、郭逵,蒜泥白肉先上一半,留一半应急,从现在开始,大家注意一下啊,凉菜和糕点全部都只上一半,大家开始准备热菜。”
上一半?
余科长眨了眨眼之后怀疑自己听错了,之前的计划可不是这样的,那就是只要菜品做出来了之后就全部送过去。
所以在确定自己没有听错之后,余科长连忙跑到楚云风身边,很是严肃地问道:“小楚啊,你是不是搞错了,为什么上菜只上一半?”
面对余科长的疑惑,楚云风手上炒菜的速度根本就没有慢下来,更不会停顿,而是马上大声回道:“留一点儿备用啊,有备无患啊!
这会议结束的时间早了一点儿,先多上一些热菜,让大家多暖暖胃,我这边热菜会多做一些的!”
楚云风的说法让余科长有点儿半信半疑,不过听起来好像也没什么毛病,只是这么一点点的时间差里面,差别有这么大吗?
沉吟了一番之后,余科长看到楚云风的确是在加大和加快热菜的制作,而且凉菜这些都已经做好了就放在这里,又不会长脚跑了,所以心里还是稍微淡定了一些。
这自助餐的确是跟席桌有很大不同,席桌上面要是少了一道菜,那都是非常明显的,而这自助餐即便是少了一些,也看不出有什么问题。
“那行吧,我赶紧给王部长那边汇报一下,你这边热菜得抓点儿紧了,分量上面一定要充足一些!”
连忙嘱咐了一声之后,楚云风立刻回应了一声,余科长这才赶紧给王部长那边打了个电话过去。
今天为了这自助餐能够顺利地举办,会场那边也是花费了很大的心思,在一些很有特色的菜品上,还专门单独弄了一个桌子。
并且这个桌子是分层的,一层一层的玻璃转盘上面摆放着一个个餐盘,并且还在不停地缓慢转动,更是增添了一份美感。
不过这转动的玻璃是可以停止的,桌上有按钮,取餐的时候是可以按一下,转盘随时就能够停止。
别出心裁的设计还很多,都是为了衬托今天所有制作出来川菜的魅力,而这些主意都是楚云风他们想出来的。
“嗯,我知道了,就按小楚说的办吧,只要热菜能够补上,倒是没什么问题。
客人已经开始过来了,还有五分钟左右到达会场,这边还会进行一个简短的仪式,菜品倒是上得差不多了,让小楚那边再加快一点儿速度!”
虽然是在催促,不过王部长已经是心下大定了,热菜其实上快了并不好,虽然有保温箱的存在,不过时间长了也是会影响它的口感和味道的。
今天有一道香酥鸡就不能提前上,因为那焦脆的鸡皮一旦经过保温箱放置之后,这鸡皮就会逐渐变软,失去了那种焦脆的口感。
没有这样的口感自然是无法配合里面软嫩的香甜,所以还是得按照计划来,可是楚云风这忽然打乱了一丝丝上菜的节奏,这没什么问题吧?
担心也只是一闪而过,王部长便马上把这件事儿给抛之脑后了,继续在会场安排着各项任务。
后厨这边,李老刚刚炒完干煵肉丝,顿时是感觉到胳膊都有些酸了,于是停下来拿起茶壶,喝两口水稍微休息一下。
“你说咱们预料的情况会不会发生呢?”
没来由地对着楚云风说了这么句话,远处的郭逵和胡月自然是没有听见的,不过冯师傅就在一旁切配菜,隐约听到了一点儿。
所以这耳朵立刻就竖起来了,冯师傅感觉到心脏忽然砰砰直跳,这爷俩到底是在合计什么呢?
楚云风这边炒菜的声音特别大,所以嗓门自然是要大一些:“我觉得那是百分百会发生的,别忘了咱们在泰国的那次经历。
更重要的是,我对川菜很有信心!”
哈哈~!
李老听到这话之后立刻就哈哈大笑了起来,脸上露出了极为欣慰的表情,明显也是兴奋了许多。
马上猛灌了一口茶水之后,也不继续休息了,而是马上投入到了热菜的制作之中。
“您先做着,我过去看一眼!”
楚云风把手上这道菜做好之后,跟李老说了一声,然后便急匆匆地闪人了。
冯师傅更是狐疑地看着楚云风快步而去的方向,心里痒痒得不行,很想跟着过去看一看。
那边其实也没什么好看的,就是十几口大锅罢了,里面全部卤制的是牛头,这牛头的卤制花费的时间很长,所以这一早上大伙儿都没人去关注它。
毕竟所有工序全部都处理好了,就让它们在那里慢慢地卤制就好,等时间到了之后再去处理就行。
不过这牛头皮倒是全部取下来放在这边的一个大桶里面进行熬制,所以冯师傅自己都忘记了那边房间的十几口大锅。
抬头看了一眼郭逵和胡月,冯师傅也是有些怀疑这两人是不是也忘记了那边熬制的牛头了?
楚云风很快就回来了,这刚才过去的一趟似乎并没有引起郭逵和胡月的注意,这两人都还在继续忙碌着各种上菜事宜。
萝卜连锅、荷叶蒸肉、芙蓉杂烩、软炸肚头、羊耳鸡卷、银杏鸭脯、玻璃鱿鱼、宫保大虾、奶汤杂烩、糖粘羊尾等等菜品一道又一道地继续送到了宴会大厅。
此时的宴会大厅正中间,各种餐桌上摆上了各式各样的菜品,在各式精致的餐盘衬托之下,灯光的照射之下,闪耀着璀璨的光芒。
王部长很是兴奋地看着这些一道道精美的菜品,享受着整个大厅充满的浓郁香味儿,不由得喉咙都动了一下,自己也有些眼馋啊!
“客人们来了!”
宴会厅的大门被打开,礼仪已经是领着客人们纷纷进入,宴会将要正式开始!
身穿各种不同样式衣服的客人鱼贯而入,在看到这宏大的宴会厅之后都纷纷发出了赞叹之声,不过随后便有不少人开始低声议论了起来。
“闻到了没有,这香气好浓郁啊,早就听说了华夏的国宴相当的不凡,今天总算是能够领略一下了!”
“我刚一进来就闻到了啊,特别是那个酸辣的香味儿,是绝对瞒不过我的鼻子的,今天的菜品一定非常合我的口味儿。”..
“太棒了,我也闻到酸辣的香味儿了,都说华夏的国宴比较清淡,看来今天应该是特意给我们做了不一样的菜品,真是有心了啊!”
“哇哦,你们猜我看到了什么,那个金黄金黄的菜品一定是那道菜,那道我在公主生日宴上吃到的那道菜,叫什么猪头来的,这道菜绝对是顶级美味儿啊!”
“公主的生日宴?是华夏厨师过去制作的吗?这猪头是怎么做的,有酸辣味儿吗?”
......
当有一位来自泰国的客人远远地望见了豆渣猪头这道菜,虽然还没看个真切,不过几乎已经是确定是这道菜了。
因为那个餐盘相当的大,而且这金色的造型跟自己之前见过的一模一样,所以自然是从侧面印证了自己的猜测。
讨论的时间很短,毕竟大家还要遵守一下礼仪,可是当大家纷纷坐到了餐桌之上后,再看向中间摆满了美食的餐桌之后,自然是无法淡定起来了。
“欧,天哪,我敢百分百肯定就是我尝过的那道菜,公主生日宴会上面的那道菜一模一样,而且我还发现了另外一道一样的菜品。
不会吧,这一次菜品的制作不会是那位神奇厨师来了吧?我跟你们说,要真的是他来了的话,咱们就有口福了!”
这位泰国来的客人叫巴颂,此刻坐在一桌的都是自己国内的同事,而公主的生日宴他也是参与者之一。
这一桌另外一位客人也马上激动地说道:“好像还真是那道菜啊,不过你说的另外一道菜在哪里,我怎么没看到呢?”
当巴颂正想继续讨论一下的时候,主席台上面开始讲话了,会场立刻就安静了下来,这让巴颂欲言又止,心里很是郁闷。
那可是神奇厨师啊,上回公主生日宴的场面究竟有多么的宏大,自己可是亲身的见证者。
而且公主庄园传出来的香味儿,那硬是足足影响了上百公里内的地方,让大家都认为是佛祖显灵了。
火热的心情顿时让巴颂已经有些按捺不住了,就连主席台上面的讲话也是听得有些马虎,不过当宣布宴席正式开始的这一刻,巴颂手掌都快要拍红了。
起身!
巴颂第一时间就冲了出去,朝着中间的美食去印证自己的判断,当看到这道金色绚丽的豆渣猪头之后,巴颂第一时间惊呼了起来......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百三十六章:危机初现
“神奇厨师,绝对是神奇厨师......”
巴颂非常的激动,跟周边的同事们惊呼了起来,对于神奇厨师,大家也是有所耳闻,毕竟公主生日宴当天的新闻,大家都是关注过的。
只不过并不是所有人都能够被公主邀请,而当天的菜品据说很多,但是却并没有传递出很多的照片。
但是当天凡是参加过宴会的人回来之后都对于菜品念念不忘,说那是自己尝到过最美妙的菜式。
所以一直以来,公主的生日宴席都成为了大家津津乐道的话题,这一路过来的时候,大家都争相向巴颂打听各种当天的细节。
“这就是那位神奇做的菜品,我有点儿相信了,这些菜看着好精致啊!”
“天哪,这简直就是一件件的艺术品啊,我都不想破坏它们了!”
“如果是神奇厨师的话,那这些菜品岂不是非常的美味?”
......
巴颂这几人来到的是热菜区,这豆渣猪头一字排开,很是具有震撼力,特别是那金黄的颜色,更是让人感受到秋收的意境。
“确定了,我已经确定了,这就是神奇厨师的手笔,我来告诉你们,这道菜叫做开水白菜,这可是神奇厨师最厉害的一道菜了!”
巴颂打开了这边许多青花小盅的盖子,顿时便看到了这盖子自己之前见到过的一模一样。
“太棒了、太棒了,大家赶紧动手,这些菜都非常美味儿的。”
巴颂的话还没说完呢,其余的同事找就开始取了餐盘,然后选择自己喜欢的菜品取餐。
热菜区这边的保温柜里面,点心是异常的养眼,就连巴颂都没有见过这么漂亮造型的糕点,那矗立着丝丝柔滑的模样,很难想象这是怎么制作出来的。
凤尾酥!
巴颂发现自己才刚刚看到一眼,这保温柜里面的这道点心便全部消失一空。
是的,消失了,速度之快,仿佛就在自己眨眼之间,再定睛看过去,自己上回尝过的那道荷花酥,也在以肉眼可见的速度在减少。
这都还不算什么,就是在自己面前的豆渣猪头,也是被大家快速地用刀分割开来,然后被大家瓜分一空。
嘶~!
自己到底是在做什么呢?
刚才不过是给大家介绍了一下,加上自己稍微愣了一下,怎么这些菜品眼看就快没了?
完了~!
速度啊!
巴颂感觉到自己的心都在滴血,于是赶紧加入了取餐大军之中,不再给大家介绍了。
经历过一次美食盛宴,巴颂自然是比较有经验,首先取了一份别人分好的豆渣猪头,然后再取了一份开水白菜。
发现这开水白菜取的人不多,分明是大家还不清楚这道菜的美味儿,不过不要紧,你们不取都留给我也不错。
正当巴颂要对点心下手的时候,忽然听到不远处传来一阵惊呼之声,抬头一看,原来是凉菜区那边,到底发生了什么?
“对了,还有凉菜啊!”
巴颂这才“觉醒”了过来,一想到神奇厨师制作的那个泡菜,立刻在餐盘里面放上了两个萝卜丝饼,随后赶紧也冲了过去。
等过来之后才发现,自己已经是来晚了,这边的凉菜几乎是被大家给取完了,即便是有些餐盘上面仅有的一点儿留存,也很快被人清扫一空。
泡菜,对的,绝对是泡菜的香味儿,已经没了啊!
巴颂感觉到自己的心都碎了,这泡菜绝对是开胃的神器,让人吃东西很有食欲,肯定是刚才取餐的人尝了一口,随后才引起大家争相取菜。
惊呼声是高棉国的一位部长,自己是认识的,他此时正在跟华夏现场的负责人说着什么,情绪很是有些激动。
而这位被拉着“诉说”的人就是王部长,此时他的眉头紧皱,正在跟这位客人进行着确认。
“太疯狂了,我就稍微慢了一步,这非常合我口味的泡菜就没了,能不能提醒一下他们速度不要这么快?”
呃~?
初次听闻这个要求的王部长顿时傻眼儿了,这来的都是客人,而且这又是自助餐的形式,怎么来规范别人的速度呢?
自己从刚才宴席一开始,一直到现在,脑子里面都是懵了!
因为从客人们一进来之后,这整个大厅所充斥着的香味儿似乎已经被大家给完全察觉了,于是乎自己很敏锐地察觉到了问题。
那就是当大家坐下之后,注意力往往都是放在美食这边的,不过当时自己都还不怎么在意,毕竟美食嘛,能够提起大家的兴趣说明这回后厨做的菜品是相当的不错。
可是渐渐的,王部长越发地发现大家在座位上有些坐不住了,主席台上各个国家的领导都在上面,
特别是当宣布午宴开始之后,所有人的速度和动作,完全是超乎了自己的想象。
大家的动作之快,行动之流畅,而且都是有着非常明确的目标,仿佛大家能够识别到所吸引自己的香味儿一般。
果然!
当王部长看到不同国家的人所取餐的位置明显是有所不同的,喜欢吃辣的那部分都是朝着凉菜和卤菜而去。
喜欢清淡饮食的则是朝着热菜区和点心区那边,而且大家都是非常的有礼节,并没有出现哄抢的局面。
可是更加诡异的是,即便是没有哄抢,但是这些菜品却出现了相当快速的消失,这更是让自己有些心惊。
有些担心今天的菜品供应量的问题,要是供应量跟不上的话,那岂不是会出大问题?
而现在自己这担心已经出现了明显的迹象,开始有人找自己诉说了,面对这个问题,王部长感觉到心情很是有些复杂。
“请客人放心,我们马上就增加菜品,放心,一定会让大家都品尝到的!”
如何去规范客人的速度,这肯定是个伪命题,所以王部长自然是要从根本上来解决问题,只要增加了菜品的分量,那么一切问题都不是问题。
听到了王部长的话之后,这位客人立刻欣喜地点了点头,然后很是满意地开始去取其它的菜品。
不过让他感觉到遗憾和迷茫的是,就在他拉着王部长说话的这一两分钟的时间内,周边的菜品几乎是被取了一空。
随后等他再去其它菜品区查看的时候,发现情况也是如此,这顿时心里就郁闷了......
自己是傻了吗?
不抓紧时间取餐,竟然跑去多说话,这下好了吧,美食基本上都被取完了。
好吧,待会儿应该会继续上菜品,刚才正好碰到熟人了,先去一边用餐一边跟他谈一谈合作的事情。
自助餐的形式跟之前预计的一样,对于大家相互之间的认识和商谈起到了极大的作用,平时很少见一面的人自然开始熟络了起来。
而不少有着合作的双方更是商谈得非常愉快,难得有这样的机会能够坐在一起吃饭,还能够商谈下一步的合作。
大家都从心底感谢华夏给了一个这么好的机会,能够让大家找到更多的机会。
此时所有人基本上都取完了餐,或多或少,所以现在大家都三三两两地坐在一起,或是站在一起边吃边聊。
这美食从尝到的第一口开始,那已经是让人停不下来了,这味道简直是太绝了!
特别是还贴心地给大家准备了柠檬和辣椒等调味的东西,更是能够让大家自己调整适合口味儿的味道,不要太贴心好不好?
目前的状况是不少人餐盘里的美食取得不多,可是消耗的速度却很快,有些人虽然是在聊天,但是眼神却时不时地朝着美食区看来过去。
心里只有一个想法,那就是什么时候再继续上美食啊?
而大家不知道的是,这只是第一波而已。
今天的自助餐可是要分三波上餐,会场虽然很大,可是要完全把这几十道菜全部一起摆出来还是有些困难的。
毕竟不像是席桌,可以直接一次性摆上去,自助餐讲究的是一个时效性,有些菜品上早了之后,对于味道和口感都是有影响的。
会场这边的动态自然是随时会反馈到后厨那边,王部长其实在第一时间就已经给余科长信号了。
“上菜、上菜,上上上,赶紧上,第二波马上就送过来,快点儿、快点儿,这边快坚持不住了!”
得到了王部长的信号之后,余科长也是吓了一跳,这第一波的菜品才刚刚全部送过去,看看这时间也是才刚刚开宴不过两分钟,怎么这么快就顶不住了?
这也太夸张了吧?
按照之前的预计,客人们取餐的速度肯定是没这么快,毕竟有这么多人,而且大家估计速度也不会很快。
可是王部长虽然没说,余科长也是能够脑补一下现场的画面,肯定是由于这贴心的设计,对于菜品的摆放是相当开阔的。
所以大家取餐的速度是有很大的帮助,但是问题来了,这对于后厨的上菜速度无形中提高了不少的压力。
“小楚啊,会场那边菜品告急了,赶紧把第二波菜品送过去,快快快,那边快顶不住了!”
楚云风听到余科长那急切的话之后,心中也是咯噔一下,这取餐的速度比自己预计的还要快了不少,如此说来的话......
看来这菜品对于大家的吸引力是相当大的啊,这后续上的菜品搞不好还真的顶不住啊,如果按照一开始的计划,肯定是会出问题,甚至是折戟的。
李老自然也是听到了,跟楚云风对视了一眼,两人脸上的表情都略微带着一点严肃,也明白事情开始棘手了。
“上菜、上菜,蒸菜和点心马上送过去,豆渣猪头再上二十份,凉菜多送一倍过去。
郭逵、胡月,赶紧把凉菜再弄一批出来,凉菜比较好做,抓紧时间还能够入味儿一点儿。
冯师傅,叉烧奶猪、包烧鸡、樟茶鸭就交给你了,处理好了马上就让他们送过去,从现在开始上菜不要停,这三道菜一直到上完为止!
余科长,上菜的菜品你自己抓紧核对,郭逵和胡月没时间跟你再确认了,你核对好了告诉他们一声就行。”
“好,我马上处理凉菜。”
“知道了,调料我马上开始配置,很快就好!”
郭逵和胡月两人立刻停止了热菜食材的处理,转而去加大凉菜的处理速度。
虽然凉菜的库存还有很大一部分,不过楚云风明显是有未雨绸缪的意思在其中,两人也是明白的,这楚云风敏锐性是相当的高。
既然他觉得有问题,那么听他的就好,两人都纷纷拿出了吃奶的力气,用平生最快的速度处理起了食材。
今天可是第一天,还是第一餐,那是绝对不允许出现任何的问题,这要是出现一丁点儿的问题,自己都不会原谅自己。
余科长也是明白此时后厨的紧张,连忙应声之后抓紧了菜品的确认,一边确认一边催促着工作人员赶紧把菜品送过去。
热菜是最麻烦的,因为需要现炒,所以制作起来的速度不是很快,而且分量也不会很多。
原因很简单,有经验的人都知道,这大锅菜和小炒哪一个好吃?
凡是吃过的人都知道,小炒肯定是更美味儿的,原因就在于小炒的分量很少,这炒制起来的时候受热更加均匀一些。
而且食材加热的速度快,所损失的营养也很少,并且还能够更大程度地保持着它们独有的口感和味道。
可是大锅菜加热起来就不太均匀,而且大量的食材在锅内闷着,会强力影响食材本身的口感。
所以从刚才余科长的反馈一回来,李老顿时就深吸了一口气,一改之前比较悠闲的模样,表情似乎也开始严肃了几分。
这看起来是有些严阵以待的味道,心中肯定也是发了狠,可是不能首战就失败啊!
于是李老这边立刻又加了一口锅,Duang的一声之后,一口大锅便“敲”在了旁边的灶台上,李老是准备要双开了!
楚云风那边自然也是“不甘示弱”,之前还是三开的,此时竟然直接翻了一倍,那响亮的声音都吓了余科长一跳。
Duang、Duang、Duang的三声,楚云风直接加了三口锅在灶台上,这是要长袖起舞的节奏啊!
冯师傅那边都已经开始嗷嗷叫了起来,这剁起鸡块儿和鸭块儿的时候,菜板那可是砰砰直响,手起刀落,速度极快。
疯狂,这实在是太疯狂了!
看到这五位川菜厨师就像是受到了什么刺激一般疯狂地进行着做菜,整个后厨就像是有了一种癫狂的氛围,让人心血都有些澎湃了起来!
一道道的菜品很快就衔接了上来,顿时让会场这边随时关注着的人心动不已。
“稍微等一下,我去加点儿菜,咱们等一下再聊!”
“我也是这样想的,咱们一起去加菜吧,今天这菜品很是不错啊!”
......
所有人的想法都一致,于是乎大家都争相过来加菜,等大家来到这取餐区之后,当看到这新上来的菜品,顿时惊讶得都说不出话来了......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百三十七章:上菜、上菜、上菜......
“天哪,这菜品不太一样啊?”
“是啊,这也太让人惊喜了吧?我还以为跟刚才的那些菜品是一样的?”
“不错、不错,还能够尝到不一样的菜品,华夏也是太贴心了!”
“太惊喜了,久闻华夏的菜品博大精深,今天总算是见识到了!”
......
第二波送过来的菜品不少,新菜就有二十几道,引起了大家的惊呼,并且所有人都表达出了对于菜品的满意之情。
之前出现过的豆渣猪头仍然获得了大家的喜爱,之前有没有品尝到的人激动不已,开始围在这边分餐。
好不容易取到餐了之后,这才发现另外一边的新菜已经被瓜分一空,顿时有些捶足顿胸,后悔自己的选择错误,应该先去取其它的菜品。
可是转念一想,要是自己过去了,这边这道看起来豪横无比的豆渣猪头便吃不到了,所以这心里是相当的矛盾。
凉菜这边仍然是没有让大家失望,这跳水泡菜获得了许多人的好评,特别是这泡菜的调味料还能够自己来做,更是丰富了个人的口味儿。
不过即便是这第二波上的泡菜相当的多,可还是架不住喜欢品尝他的人数太多,到了后面都还有一部分人没有取到。
于是乎王部长又成为了大家争相“倾诉”的对象了,这倾诉的内容嘛也很简单,那就是自己喜欢的菜品能不能多上一点儿?
“神奇的华夏美食,这叫做泡菜是吗?真的是太美味儿了,很抱歉询问一下还有没有了,能不能再多上一点儿呢?”
“这个猪头肉做得实在是太好吃了,比我们那边最顶级的厨师制作的炭烤猪头都还要好吃,能不能再上几份呢?”
“点心啊、点心,这几份点心完全刷新了我的味蕾,没想到华夏的点心是这样的美味儿,平时吃的面包蛋糕之类的简直无法相比,什么时候再上几份啊?”
......
不一而足,凡是跟王部长交流的人都是在说同样的一个问题,那就是这菜品的量感觉少了一点儿,自己的手速不够快啊!
很多时候往往是丢了西瓜摘到了芝麻,等发现之后才明白自己更喜欢吃的菜品被人给取完了,所以这心里是相当的郁闷。
王部长着实没想到自己有一天会接到这么多有关菜品问题的反馈,客人们的热情超过了自己的想象,心里有着一股由衷的自豪感。
所有人都一致对华夏菜品表示了高度的赞扬,并且表露着一股崇敬之意,这是在以前的工作中没有碰到过的。
特别是当大家表现出对于菜品的催促,让王部长也是又爱又急,嘴上连连表示会立刻安排,但是心里却像是有块大石头悬在那里,渐渐地有些心虚了起来。
“奶奶的,这今天准备的食材搞不好不够啊!”
心里默默地念叨了好几遍,好不容易从大家的倾诉之中摆脱了之后,王部长赶紧给余科长打起了电话。
“老余啊,赶紧催一下后厨那边上菜啊,这第二波的菜品一上来就被清光了,速度快一点儿啊,这边顶不住了!”
余科长一听到这个电话之后立刻就懵了!
按照之前的计划,每一波送过去的菜品至少是能够顶上十几分钟,甚至是二十来分钟的,可是看了看时间,这也太吓人了吧?
这菜品才刚刚送过去不到五分钟,这清光的速度也太快了一些吧?
之前的预测大家都觉得没有任何的问题,因为取餐需要一部分的时间,还有大家交谈也要花费一定的时间。
总不能就一直就这么品尝菜品吧,那么这自助餐的形式又有什么意义呢?
可现实的情况是大家的交谈的确是非常的多,而且也是想相当的愉悦,可是这品尝菜品的速度更是不慢,并且还有相互之间竞赛的味道。
由于一部分美食的做法、味道和吃法跟自己国内有联动性,所以当碰到了自己最喜爱的菜品之后,便会用行动来告诉对方这道菜应该怎么来吃是最美味儿的。
到底是只撒上一点儿柠檬,或者是用辣椒加上柠檬汁儿,又或者是只用粗盐和辣椒,这对于品尝特定的菜品会有着非同一般的味道。
然而这预计始终是有纰漏的,这两波上菜的间隔时间的确是太短了,后厨这边的压力可想而知有多么的大。
特别是在热菜上面,楚云风都已经拿出最强悍的实力了,六口大锅同时开动,这让余科长都已经惊为天人了。
就连李老都双开了,郭逵和胡月两人忙得飞起,冯师傅拿着刀的手都能够看到在微微颤抖,由此可见现在后厨已经是满负荷运转了。
面对王部长的要求,余科长带着一丝苦涩地语气回道:“领导啊,这速度怎么这么快啊,这后厨这边也是快要忙不过来了。
热菜这边还在快速炒制,楚云风都上了六口锅了,李老也是两口锅同时开动,郭阔和胡月这边的凉菜至少还有两分钟才能做好,马上就上菜来不及啊!”
嘶~!
听到了余科长的汇报之后,王部长那边也是吸了口冷气,刚才第二波自己就已经提前让他们送过来了,本以为能够顶上一阵子的。
可是哪里想到大家会是如此的热情,这才打了自己个措手不及,可是不接着上菜的话,这岂不是有些打华夏的脸面吗?
连菜品都无法保量供应,这对于有着礼仪之邦的华夏来说,这岂不是有失待客之道吗?
所以无论如何,这菜品都需要立刻、马上送过来,这是任务,同样也是命令!
“不要给我说困难,现在情况非常紧急,这是命令,无论如何,菜品必须马上就送过来,不管有多少,现在、立刻、马上!”
王部长也是有些急得上头了,会场这边的情况已经是被金部长给注意到了,菜品竟然被清空,可是还没有补充过来,
这一次宴会的举办可是举世瞩目的,这要是在就餐上面出点儿什么问题,那绝对是一大败笔,可问题是绝对不能出任何一点儿的失误。
特别是金部长那带着一丝问询的目光,闪烁着丝丝严厉,更是让王部长不敢懈怠,要不是这边实在是走不开,那绝对是直接朝着后厨跑过去了。
接到了任务的余科长此刻也是心急如焚,看了看后厨目前的状况,也只能是把心一横,马上回复道:“我明白了,现在就把后厨的库存全部送过去!”
咳咳咳......
王部长听到这话之后顿时也是一阵无奈,同时也感受到了后厨那边的艰难,不过暂时的危机还是能够解除一下的,总好比一点儿菜不上的要好吧?
“让大家速度再快......”
王部长本来还想再嘱咐一句的,可是余科长那边已经是忙得不可开交了,连连指挥着工作人员上菜的他已经是顾不上再讲电话了。
目前后厨最闪亮的仔就是豆渣猪头,还有接近二十份,二话不说,余科长赶紧让人送了过去。
其次就是蒸菜和炖菜,这东坡肘子之前就炖了一段时间了,上笼已经蒸制好了,这可是妥妥的大菜,绝对是能够多顶一段时间的,毕竟这道菜很硬核的。
酸辣肘子也是如此,这酸酸辣辣的味道更是适合不少人的口味儿,这还不赶紧上?
这两道硬菜一上,倒是给了余科长丝丝底气,不过这还不够,凉菜方面这会儿还留了一些蒜泥白肉、冷汁盐水鸭、怪味鸡块和一些素菜的凉菜。
这些菜让人赶紧送过去之后,余科长连忙来到楚云风身边,焦急地说道:“小楚啊,前厅吃紧啊,快想想办法啊,那边快顶不住了。
客人们太热情了,这第二波的菜品才刚刚送过去没五分钟就清光了,这边后续的菜品什么时候才能跟上啊?”
楚云风此时在制作的菜品是锅巴肉片,三元鲍鱼、家常海参还有豆渣鸭脯,锅勺甩得飞起,而且人也在六口灶台前跑来跑去的,体力消耗是非常大的。
余科长其实也不想打扰他,可是现在情况实在是太紧急了,不赶紧想出个对策来的话,的确是太麻烦啊!..
然而楚云风听到这个信息之后,脸上竟然没有丝毫的慌张,反而是露出了笑容,这让余科长感觉心脏都快要停止了跳动。
小祖宗,你到底是哪一伙的啊,事情都这个样子了,你竟然都还能笑得出来?
不过楚云风却马上给余科长吃了颗定心丸,他第一时间回复道:“放心吧,我这边热菜马上就起锅了,这次分量不少,肯定是能顶住的!”
嗤啦......
滚烫的汤汁儿开始浇淋在桌上的餐盘之中,锅巴发出的声音很是响亮,楚云风的速度特别的快,三口大锅很快就全部浇淋完成。
三十三个餐盘的锅巴肉片立刻做好,余科长也来不及细问,赶紧让人送了过去。
随后马上看到三元鲍鱼、家常海参还有豆渣鸭脯也接连起锅,这几道热菜的分量的确是如同楚云风所说的那样,应该能够顶一会儿了。
李老这边的糖醋脆皮鱼和青烩虾仁也争相出锅,倒是让余科长看到了一点儿希望,不过一想到会场那边客人们的热情,这心里还是没底啊。
“小楚啊,这后面还有十几道菜啊,大部分都是热菜,这时间上我怕有些来不及啊!”
余科长在心中仔细地计算了一下,如果按照目前的进度来看,这会场那边的时间超前了二十来分钟,这后厨的时间差便是个很大的问题。
楚云风还没来得及回答的时候,郭逵和胡月那边开始高喊了一声:“凉菜好了,赶紧上吧。”
凉菜好了?
余科长立刻开始安排了起来,冯师傅那边也高喊了一声:“网油灯笼鸡也可以上了,我这边所有的菜全部处理完了,这下可以休息一下了吧?
我这手都有些抖了,刚才剁菜的时候还有些紧张,这好久都没体验过这样紧张的感觉了。”
哈哈~!
郭逵和胡月两人马上就跟着笑了起来,这边凉菜一做完,也是把所有的任务完成了,因为这些菜品都是第三波的,后面已经是没有菜品可以做了。
后续一点儿菜品都是热菜,全部都是楚云风和李老那边的活计,毕竟这回的主力就是楚云风,外带一个李老。
嘶~!
才刚刚兴奋了不到十秒的余科长立刻就连忙摆手,第一时间喊到:“不行、不行,现在还不能休息,赶紧加菜啊,会场那边的菜品肯定是不够的。”
呃~?
冯师傅这才刚刚甩了两下胳膊,一听这话之后立刻就傻眼儿了,这还要继续做菜?
可是自己这边已经没有食材可以做了啊?
郭逵和胡月两人也同时傻眼儿,之前所有准备的食材全部都已经消耗一空,而且这留下来备用的也是才刚刚做好送过去了。
巧妇难为无米之炊,都没有食材了让人做什么呢?
现在就只有热菜还有食材,就是楚云风跟李老那边还有十几道菜了,不过那也是技术活,除了他们两个之外,别人根本做不了。
“不是吧,余科长,咱们已经是送了这么多菜品上去了啊,比之前预计的都还要多了20%,这都还不够吗?”
郭逵虽然没有看到会场的实际情况,但是从余科长那着急的神色也能够猜到几分,可问题是现在还能怎么办呢?
胡月也想追着问一下,不过余科长此刻的焦虑更甚,感觉都像是要跳脚了,马上就无奈地说道:“不够、不够,绝对是不够的。
以我多年的经验来看,会场那边所需要的分量至少还要加50%才行,而且是整体分量的50%,小楚啊,快想想办法吧。
以前是席桌,这一桌的分量大致都是足够的,而且客人们也都比较矜持,所以从来都不会有分量上的担忧。
可是这一改成自助餐的形式之后,客人们取餐就完全按照自己的食量来定了,所以这前面两波菜品才会消耗这么快!
现在情况就是这么个情况,我的小祖宗们啊,赶紧想想办法吧,刚才这一波送上去之后,我估计没两分钟王部长那边电话就会追过来了。
赶紧啊,赶紧的吧,谁能赶紧拿个主意出来啊?”
余科长此时就像是个热锅上的蚂蚁,焦虑值直接爆棚了,冯师傅、郭逵和胡月三个人面面相觑,都意识到了这个问题有些棘手啊!
大家看向楚云风的时候,看到他脸上竟然还是那么淡定,并且还在有条不紊地继续制作热菜,仿佛这事儿根本影响不到他一样。
李老也同样如此,他老人家似乎是有些累了,此时已经停止了做菜,反而是拿起他最爱的那个茶壶,美美地喝上了两口。
“着什么急啊,慌什么慌啊,不过就是菜品的供应问题嘛,我还以为有多大一点儿事儿呢?”
李老如此的镇定,直接让余科长他们看傻眼儿了,这都什么时候了,您老是不是没有搞明白到底发生了什么事情啊?
正当余科长准备好好让李老了解一下真实情况的时候,王部长那边的电话果然又追了过来。
“不行了、不行了,这上来的菜品还是太少了,看这架势绝对是顶不住的,上菜、上菜,赶紧上菜啊......”
王部长那边应该是找了一个比较僻静的地方,说到最后都直接嘶吼了起来,可见这心中有多么的着急。
余科长听到这话感觉就像是五雷轰顶一般,现在的后厨哪里还有菜品可以上啊?
“部长啊,除了热菜的食材之外,其余的食材都没了啊,想上也上不了啊!”
王部长心里也是知道的,计划中食材的分量就那么多,可即便是有更多的食材,这处理起来也来不及啊?
不过此刻也没什么办法了,不上菜那就是完蛋,所以无论如何都必须要上菜,上菜、上菜、上菜......
又是一顿任务安排下来,王部长已经开始朝着后厨疯狂地跑了过来......
余科长此时已经是处在了崩溃的边缘,这王部长过来又能怎么样呢,难不成他还能变出食材,或者是上灶做菜?
就在这个时候,李老忽然响起了天籁之音:“菜嘛还是有的,想不想上啊?”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百三十八章:这是个什么鬼?
有菜?
这话就像是出现了神迹一般,让余科长脸上露出了狂喜之色,而郭逵、胡月和冯师傅则是相当的诧异,这后厨哪里还有菜呢?
所有人从昨天就一直待在这里,包括昨晚都没有回去,后厨究竟有多少菜品难道大家心里不清楚吗?
难不成李老还会变魔术,硬生生地弄点儿菜出来?
李老话说完了之后就开始装“深沉”了,也不透露一下菜品到底从哪儿来,或者是在哪里,而余科长感觉心里又是一惊,难不成老爷子是在跟自己开玩笑。
不过楚云风这时回过头来,笑了笑道:“你们这记性,难道忘记了还有牛头吗?”
嘶~!
对呀,怎么把这东西给忘了啊?
郭逵和胡月两人第一时间给自己额头拍了一下,这放在隔壁的那些大锅里面,那可是还有海量的牛头在其中啊!
这牛头上面的肉可不少,处理完了之后那绝对是能够顶上好长一段时间了。
“对对对,我怎么把这事儿给忘了啊?那快点儿吧,这牛头不还得要处理一下吗?”
余科长也是忙糊涂了,而郭逵他们是一直专注着做菜,自然是想不起这牛头的事情,不过当看到李老的表情之后,好像更是有些奇怪了。
似笑非笑的李老呵呵笑了一下,然后语重心长地说道:“牛头是牛头,不过还有其它的菜,赶紧去隔壁把牛头取过来吧。
那边的其它菜品也赶紧上吧,这回送过去应该是没什么大问题了!”
不仅仅是牛头?
余科长顿时欣喜地直接就冲了起来,郭逵、胡月和冯师傅也是一脸的吃惊,赶紧跟着往隔壁跑,这老爷子难不成真的会变魔术?
三人才刚刚跑到门口,便听到余科长惊呼呐喊的声音:“我滴妈呀,这是什么时候做出来的啊?
太棒了、太棒了,快快快,赶紧让人上菜啊!!!”
我去,还真的有菜啊?
三人立刻冲了进去,这刚刚一走进去,瞬间就被这满屋子摆满了的菜品给震撼到了。
“我滴个乖乖,这真是变的魔术吗?”
“好家伙,这是什么时候做出来的,我怎么不知道?”
“不是吧,我一直待在厨房,怎么没看到这些菜品呢?”
三个人各自感慨了一番,仅仅是瞄了一眼,这眼前的菜品起码起五六种,而且数量上还不少,这边的桌子上几乎都是摆满了。
一部分的菜品还是重叠着的,并且用薄膜给盖着的,很明显这是早就预备好了,就等着随时取用。
“老余、老余?人呢?上菜啊,快点儿上菜,菜、菜——呢?”
身后传来了王部长的呐喊之声,很明显这语气相当的着急,不过当他跑进来之后,这带着喘息的声音戛然而止。
“这,这是、这是哪里来的菜?
我去,你们什么时候还有这样的准备了?怎么不早说一声啊?
还愣着干什么,赶紧上啊!”
王部长刚才跑过来的时候便看到余科长和郭逵他们往隔壁厨房冲,还以为发生什么大事儿了,所以第一时间也跟了过来。
哪里想到这里竟然会有这么惊人的发现,这简直就是超级的意外之喜。
凉菜、全部都是凉菜,而且还有一部分的糕点,最为重要的是,还有很大一部分处理好的食材,随时能够制作出菜品,大量供应过去。
凉菜里面余科长看到了有口水鸡,也就是平常不少人叫的口水鸡,是把鸡肉白卤了之后,再用红油进行凉拌,味道绝对是相当的不凡。
姜汁儿秋葵,而且还非常用心地在上面摆放了一些柠檬,这明显是为了照顾那些喜欢柠檬口味儿的客人,不要太贴心好不好?
其余的凉菜还有好几种,并且数量也是相当的不少,不过余科长更加关注的是,楚云风在另外一个桌上还备份了大量的食材。
这些食材全部都是用特大的不锈钢桶装着的,上面盖着盖子,也不知道里面到底是装着些什么,不过此时也没有多少时间去查看一番。
“上、上菜,马上就上菜!”
余科长此时也来不及细想了,反正有菜就行,马上拿出电话开始摇人,郭逵他们也开始把这还在灶台上的大锅给取了下来,两人抬着就往回走。
“王部长,搭把手吧!”
这一口锅可不轻,加上还是滚烫的,冯师傅一个人自然也是拎不动,所以便开口寻求帮助。
“来来来,咱们赶紧的,拎回去了好问个明白!”
王部长带上手套之后便催促着冯师傅加快一点儿速度,这不马上去找楚云风问个明白的话,心里的好奇是怎么都无法释然。
不过回来了之后,还不等王部长追问,郭逵已经提前询问了起来:“哥们,这菜品到底是怎么回事儿啊?”
“是啊,怎么突然一下就出现了这么多菜,我们怎么不知道呢?”
胡月也感到很茫然,丝毫不知道这到底是怎么回事儿。
楚云风笑了笑,头也不回地说道:“早上你们不是还在休息吗,我跟李老两人提前做的,就是为了应对这种情况!”
李老乐呵呵地说道:“你们呀还是太嫩了,这种情况怎么能够不考虑到呢?
小楚早就想到了,即便是今天中午用不到,晚餐的时候也是能够派上用场的,到时候岂不是就能够少做一点儿了吗?”
李老的话一点儿都不假,王部长听到了之后心里也是感到很庆幸,之前商量的时候楚云风倒是提过一嘴提前备菜。
只不过这国宴菜品制作的规范非常严格,并不允许提前制作,所有菜品必须当天制作,所以楚云风也就没有再提这件事儿。
不过未雨绸缪还是必须的,既然不让提前做的话,那么过了凌晨之后,自己再做不就没问题了吗?
所以凌晨过后楚云风处理的食材自然是要多了许多,而郭逵他们自然是无法发现端倪,后来实在是困得不行了,这就更不知道了。
冯师傅后知后觉道:“我明白了,难怪你昨晚一直在处理食材,连休息都没有休息一下,搞了半天就是在提前准备食材啊?
后来李老来了没叫我们,那会儿你们就已经在做菜了是吧?”
李老点了点头,算是认可了冯师傅的说法,而此时王部长才明白,楚云风的经验和“嗅觉”是多么的敏锐啊?
“小楚啊,这回一定要好好给你记上一功,今天这事儿你处理得非常妥当,也是我们考虑不周,之前应该采纳你的意见才是。”
王部长此时心里满满的都是后怕,要是完全按照之前的计划,今天的国宴肯定就会出现历史上最耻辱的一幕。
尽管之前已经有了预案,料想到了客人们会取餐很快,而且也做出了比较精准的判断,认为后厨的供应能力是没有问题的。
毕竟这一次后厨做菜的人的确是很少,不过改用了自助餐的模式之后,这上菜的速度自然是能够灵活掌握。
可是哪里想到这会场的情况会这么复杂,大家对于这菜品的喜爱程度竟然这么高,这聊天的同时都不忘了品菜,这才出现了重大的变故。
楚云风自然是很谦虚的,而且此时他一改之前淡定的表情,而是带着一丝严肃的语气道:“王部长,这都是我们应该做的。
不过我觉得现在应该还只是一个开始,这边的人手真的不够了,能不能再帮我们加派一点儿人手过来。
另外,这食材也帮我们多弄一些过来,接下来要开始打大仗了。”
楚云风的话顿时将所有人都给听傻了,特别是王部长,这到底是什么情况,不仅要加人手,还要加食材?
按照目前的情况来看,现在所存的食材已经是够上四波菜品了,这基本上应该是足够了,可是楚云风的话就像是才刚刚开始一样?
不过楚云风已经有了成功预测的经验,所以王部长自然是不敢怠慢的,马上就追问道:“到底什么情况啊?今天中午的菜品难道不够吗?”
郭逵他们也是比较茫然,一边将这锅里的牛头给取出来,一边竖着耳朵仔细听楚云风的回答。
“中午看样子应该是差不多了,不过还需要再拼一拼,现在最担心的就是这晚上,应该会有一个高峰,所以需要处理大量的食材备用。
这中午的宴席结束之后,我们估计是没什么休息时间了,必须马上开始准备晚上的菜品。
冯师傅他们三个都必须要加入到制作菜品的程序中来,所以这处理食材的话可能就会耽误时间,看看能不能找两个帮手,人越多越好!”
晚上还会有高峰?
王部长对于这话也是半信半疑,毕竟这中午的宴席还没出结果呢,对于晚上菜品分量的判断还是有些拿不准。..
这是自助餐,自然跟席桌的用量还是有很大的不同,可是楚云风现在已经提出来了,如果真的出现高峰的话,那该怎么办?
“说说你的判断?”
王部长不太明白楚云风为什么会有这样的想法,按理说晚上的时间应该会更加充分才对嘛,经过一天的会议,大家交流起来肯定是更加顺畅的。
一旦交流的气氛一起来,这品菜的速度肯定就更慢,怎么会出现楚云风所说的那种强烈的高峰呢?
这个问题楚云风没有再回答,李老则是开始提醒了起来:“别忘了今天中午可是没有提供酒类的,但是晚上就不一样了。
有了酒精的催化之后,大家品菜的速度还会加快不少,另外,今天中午大家已经对菜品有了一个全新的认识。
那么到了晚上的时候,大家取餐的速度还会更加快一些,所以这前面的高峰期是最厉害的,后面的时间都还稍微好一点儿。”
嘶~!
王部长听到李老的判断之后,顿时惊出了一身冷汗,自己差点儿忘记了楚云风提供的酒了,那酒可是最贴合不少人的口味儿。
并且到了晚上大家都放松了许多,所以今天中午一开始没有取到很多菜品的人,自然是不会放过这个机会的,这一次肯定会取不少。
由此推断的话,这简直不敢想象这高峰期到底会需要多少菜品。
万一出现菜品不够的话,肯定又会有不少人来找自己“谈心”,等大家讨论这华夏菜品太少,或者是菜品不够吃,这也太给华夏的脸面抹黑了吧?
所以这事儿必须得重视才行啊!
王部长想了想,今天后厨那边所有师傅都是有任务的,不过到了下午倒是没这么紧急了,过来帮忙处理一下食材应该是没什么问题。
“我明白了,两个人手太少了,今天我把后厨那边的大师傅们全部都派给你,不过这时间只有四个小时,够不够?”
时间最多也只能是四个小时,因为到了下午五点以后,这些大师傅还要继续回到后厨制作晚宴的。
只不过接待的宾客不一样,但是这些大师傅们中午可就没有休息时间了。
楚云风一听之下立刻狂喜:“那太好了,谢谢王部长,对了,吴老板发过来的食材应该快到了,待会儿帮忙送进来一下。
另外这边的面粉和蔬菜也告急了,特别是口蘑和牛肉,帮忙从后厨那边调一些过来吧,我们这边也赶紧加两道大菜上去。”
“好好好,你放心,我现在就去安排,你们这边赶紧的,牛头处理好了就赶紧上!”
此时的王部长也来不及去会场那边了,赶紧打了个电话过去,让那边的人盯紧一点儿,自己则是朝着后厨那边急奔,解决食材和大师傅的问题。
“这是要做口蘑小笼包啊?这发面来不及啊,即便是牛肉送过来也来不及腌制了,你这到底有什么打算啊?”
正要准备继续去隔壁去大锅的郭逵,很是好奇楚云风加这些食材做什么,现在都着急上菜,哪里还有时间去和面,甚至是处理食材?
还是不等楚云风回答,余科长那边已经是气喘吁吁地进来了,而他则是歪歪斜斜地拎着大桶,一边喘气一边兴奋地说道:“来、来了,食、食材,来了......”
食材来了?
看到盖着盖子的大桶,郭逵第一时间上去帮忙拎了过来,揭开盖子一看,这里面不是面粉又是什么,而且是提前和好的面。
“我去,你提前就准备好了啊?
那是不是肉馅儿也提前腌制了?”
郭逵问完了之后,一溜烟儿就跑了,胡月和冯师傅也是如此,当他们再回来的时候,好几个大桶被打开,里面全部都是面粉和肉馅儿。
最后的几个桶被取回来之后,里面全部都是切好的豆腐,郭逵这才明白了过来,楚云风到底是要做哪两道菜了!
“口蘑小笼包和麻婆豆腐?”
郭逵和胡月两人异口同声,无比惊讶地对着楚云风问道,而楚云风则是很开心地点了点头道:“对啊,还愣着做什么啊,赶紧下剂子啊。
这事儿就交给郭逵了,胡月你跟冯师傅赶紧把牛头全部取出来凉一下,等王部长把口蘑拿回来了之后立刻处理。
肉馅儿跟口蘑和匀了之后你们就赶紧包了上笼,我这边到时候就做麻婆豆腐,这样一来今天中午的菜品就没问题了。”
楚云风才刚刚安排完,郭逵那边就很诧异地问道:“知道了,不过你这面粉也准备得太多了一点儿吧,这用不完啊!”
不过让人意外的是,楚云风马上就神秘一笑道:“谁说用不完了,剩余的面粉全部做成面饼形状,上笼蒸了送过去。”
面饼式的做法,不像馒头不像饼的,这到底是个什么鬼?>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百三十九章:后厨“暴动”
“大哥,你这是什么意思?这馒头不像馒头的,包子不像包子的,蒸出来咱们拿得出手吗?”
郭逵是打心眼儿里搞不懂楚云风的这种做法,自己最擅长的其实还是白案,可是做了这么多年的白案了,从未见过有谁做成这种样式的“馒头”?
胡月也很迷茫,特别是这中不中,西不西的,反而会让人质疑,并且现在还处在这么敏感的一个时刻,这到底是在搞什么什么呢?
冯师傅正想问问原因,楚云风马上就无奈地叹了口气:“赶紧的吧,说话的时间都能够做几个生胚出来了。
待会儿蒸好了跟麻婆豆腐一起上,豆腐放在餐盘正中间,这面饼放在边缘,还需要让我告诉你们该怎么吃吗?”
嘶~!
我去,好家伙,这绝对是一个极好的主意啊!
“我靠,你怎么不早说啊,这是仿造肉夹馍的吃法吧,你这个主意太棒了啊!”
郭逵一想明白了之后,马上就使劲儿地拍了拍手,然后二话不说,闷着头就开始下剂子了。
胡月也是笑了笑摇了摇头,自己怎么就没转过这个弯儿来呢,这样的做法对于目前这种情况来说简直是太有利了。
冯师傅自然也是想明白了,很是开心地点头道:“好办法、真的是个好办法,这把馒头饼给分开之后,还需要把麻婆豆腐给装进去。
这样一来的话就会耗费不少的时间,这一个餐盘估计一次也就够两个人同时取餐,要是挤一点的话就一个人,可以给我们节约不少时间啊!”
“不止是给我们节约时间了,这会场那边的菜品也能够多支撑一会儿,不至于出现被清光的局面,那样看起来也太不和谐了!”
胡月卖力地把牛头给取了出来,同样是带着灿烂的笑容。
不过楚云风补充了一句:“这事儿还得现场的礼仪们做个示范,不然待会儿菜品一上去就乱了可不行。”
“对对对,还有这现场不是也有米饭吗?同样是可以多示范一下,其实我还是觉得这麻婆豆腐拌米饭是最香的!”
冯师傅的提议立刻获得了大家的一致赞同,毕竟这每个人的口味儿可是说不清楚,有些人爱吃面食,但是有些人就是爱吃米饭。
后厨一阵哄笑,此时大家都露出了开心的笑容,一改之前那种严肃和紧张的气氛,大家都明白,今天这中午的宴席基本上是妥了。
第四波菜品一上去,立刻获得所有宾客们的满意,特别是对这个跳水泡菜,大家简直是喜欢得不得了。
不过这边的情况也如王部长所料的那样,这第四波的菜品也没有坚持多久的时间,一听到会场那边传来告急的信息,这心情的确是非常复杂的。
这还好有楚云风提前有所准备,不然的话今天这事儿可就太棘手了,如果刚才这个时间差没有应对好,这会场一定会出现二十分钟无菜可取的局面。
真到了那个时候,这就是出大事儿啊,简直就是有史以来最大的事件。
第五波的菜品踩点非常的及时,当会场的菜品刚刚告急的时候,一份又一份超大的餐盘被送了上来。
不少客人当看到新上来的菜品之后,顿时兴奋得双眼放光,因为大家都看到了这是妥妥的硬菜,而且是非常贴心地做了大家最爱的摆盘。
手撕牛头肉!
椒盐牛头肉!
干煸牛头肉!
餐盘上面可是直接摆上了柠檬和辣椒等辛香料,可以根据自己喜欢的口味儿进行调味儿,而这牛肉还是非常软糯的那种,吃起来味道肯定是相当不错的。
这三种牛头肉的做法非常新颖,而且也做出了不同的风味儿,每一种的风味儿和口感都是非常特别的。
巴颂对于这种菜品那是一点儿抵抗力都没有,上来就直接把这三种牛头肉弄了半个餐盘,连调味料也是弄了三份。
估计是没有谁能够比自己更懂得该怎么来享受这三种美食了,因为在公主的生日宴席上面,这牛头肉是被当做零食一般的存在。
上回自己就尝到了这牛头肉的美味儿,这次又怎么能够放过呢?
“太好吃了,这牛头肉吃起来非常的入味儿,再配上我们家乡独有的吃法,真是太棒了!”
“我从未想过这牛头肉竟然还能够这样来吃,这华夏的烹饪方式简直是太绝了啊!”
“美味儿,这实在是太美味儿了,等回去了我也学着做一做。”
......
会场这边客人的赞美传到了王部长这边,让他也是觉得与有荣焉,不过这会儿他还在后厨这边耐心等待,大师傅们的工作马上就要完成了。
呼~!
总算是完工了,这边的任务可以结束了。
“王部长,您怎么来了啊?您今天不是去盯着东盟会场那边的吗?”
“是啊,咱们这边的任务有季老盯着的,已经完美地结束了,您现在放心了吧?”
“今天的任务非常顺利,对了,小楚他们那边怎么样了,是不是也快要结束了啊?”
......
刚才大家一直都在忙,完全是看不到王部长已经站在这里等了一会儿了,此时任务完成,大师傅们纷纷都松了口气,过来了争相打起了招呼。
季老和刘老两人走在了最后,在看到王部长的第一时间,两人就知道肯定是有什么重要的事情,不然王部长哪里会有时间过来呢?
会场那边现在肯定是非常热闹,而且也是很紧张的,王部长哪里会有时间跑到这边来呢?
即便是要来后厨,那也会是去楚云风他们那边,所以说肯定是出什么事儿了。
“部长,那边是不是出什么问题了?”
季老的敏锐性自然是不一般,这话一问出来之后,所有大师傅们都开始有些紧张了起来,这后厨那可是一荣俱荣、一损俱损啊!
看到大师傅们都那么紧张,王部长则是摆摆手道:“倒是没出什么问题,就是现在有些棘手,那边有点儿忙不过来了。
这是咱们第一次采用自助餐的形式,没想到客人们实在是太热情了,这取菜的速度太快,差点儿让菜品来不及上。
这幸好是小楚提前有所准备,备了不少的凉菜和食材,恐怕现在会场那边会出现二十来分钟的真空期。”
嘶~!
一听到刚才情况竟然这么紧急,大师傅们纷纷都吸了一口凉气。
王部长也是心有余悸地继续说道:“今天上午的任务目前看起来应该是没什么问题了,可是这晚餐现在看起来恐怕力有不逮啊。
他们毕竟就只有五个人,要是按照今天中午的这个情况来看,所需要的菜品绝对不少,这处理食材的时间肯定是来不及的。
所以这不是来请各位去帮帮忙,趁着这会儿休息的时间,帮着处理一下食材,大家看看怎么样?”
王部长是一副商量的语气,本以为还需要再好好跟大家说说的,可是没想到大师傅们竟然答应得这么快。
“那行啊,赶紧走吧,抓紧时间啊!”
“走走走,我还以为是啥事儿呢,就这么点儿事儿您直接一句话说完不就完了嘛?”
“小楚的事儿就是咱们的事儿,等我把刀和菜墩子拿上,现在就走!”
“锅呢?锅要不要拿过去啊,我这帮忙炒两个菜也是没问题的!”
“食材、食材呢,要不要带多一点儿食材过去啊?”
......
所有大师傅们都在摩拳擦掌,性子急得苏师傅等人都不带说话的,回头直接操起菜刀,扛着菜墩子就准备过去了。
王部长顿时就笑了起来,这还是后厨的凝聚力高,这眼下大家忙了一上午了都还没吃饭呢,但是谁都没提这事儿,生怕自己速度慢了一点儿。
“等会儿、等会儿,大家也别太着急了,还是先把午饭给吃了,这磨刀不误砍柴工,吃饱了才有力气嘛。
而且这食材也还没到,就是现在过去了那边也没这么大的地方,待会儿等食材来了之后,就在这边处理好了送过去就行。
不过这会儿倒是需要几位师傅过去帮帮忙,那边应该是在做白案,能够帮忙加快一点儿速度!”
面粉都已经活好了,肉馅儿也是现成的,这对于这些顶尖的大师傅来说,做个包子有何难的?
“那还说什么啊,我去!”
“我去,我去,留下两个人做员工餐就行!”
“谁都别跟我抢,我现在就去,看谁有我跑的速度快!”
......
看样子这会儿谁都不愿意留下,大师傅们纷纷开始迈动脚步,几乎是跑了起来,这呼啦啦的一下,后厨的大师傅们基本上跑了个干净。
“这、这也太、太快了吧?”
王部长是真没想到大家竟然跑这么快,等到自己反应过来之后就只剩下季老和刘老两人了。
二老对视一眼之后,刘老乐呵呵地说道:“走吧,咱们也赶紧过去吧,等帮忙全部处理完了之后,再一起弄午饭吃吧。”
“是啊,也不差这么点儿时间,早点儿弄完了早点儿吃饭!”
季老也很想过去看看楚云风他们的状态,所以两人一边笑着一边开始朝外走,这让王部长也很欣喜地快步跟上。
胡月和冯师傅两人处理着这牛头也是相当的费劲,毕竟这牛头还是很大的,虽然经过了好几个小时的卤制,可这上面的细活是相当的多。..
这对于刀工来说也是有些考究,毕竟上面不少的肉还需要一些技巧才能够完整地取下来,这样一来才能够保证后面做出来的菜品保证形状的完整性。
牛头实在是太多,两人不得不加快手上的速度,此时已经是渐渐地感觉到手都酸胀得不行。
这边需要加快速度处理好了交给楚云风,他那边进行下一步的处理,无论是椒盐还是干煸,都是需要上灶进行处理的。
唯一不需要处理的就是手撕牛头肉,这一些不太完整的肉便直接摆放进餐盘,这就能够直接上菜,倒是要轻松一些。
郭逵那边也是在咬着牙拼命地进行揉面和下剂子,毕竟是有好几桶的面粉,又不能用机器来揉,那只能是用手了。
所以这也是让郭逵感受到了前所未有的挑战,这双手明显感觉到乳酸在堆积,胳膊酸胀得难受,可是想要休息一下也是不可能的。
呼~!
李老和楚云风这边更是忙得不可开交,即便是在大门口都能够听到这猛火灶传出来的阵阵轰鸣之声。
不过要是有人一直盯着李老看的话,便是能够发现他老人家做菜的速度也已经是逐渐放慢了下来,看起来也是有些疲累了。
毕竟是一直干了一上午了,连口气都没喘过一下,这毕竟是五十桌的菜品,而现在看起来,应该是有七十桌的分量了。
这样多的工作量至少应该是有十个,甚至是二十位厨师才能分担,这全部压在五个人的身上,的确是做得比较艰难。
也幸好楚云风是提前有了一些准备,再加上这一心六用,这才堪堪顶住了压力,不过即便如此,也是感觉到有些心累。
特别是今晚晚上的任务,心情不免微微有些忐忑。
“小楚啊,我们来了!”
“咋样了啊,我来帮忙了,你们还顶得住不?”
“哈哈,都忙着呢,看来我这下有活儿干了啊!”
“小郭啊,你这下剂子的速度也太慢了一点儿吧,让我好好演示给你看看,什么才叫做手速!”
“老冯啊,别皱眉头了,不就是一个牛头嘛?也没让你对着它弹琴啊?”
......
大师傅们一进来之后便很是热闹地调侃了起来,并且第一时间开始加入到了“战局”之中,这让川菜五人组都忍不住笑了起来。
“哟,苏师傅、陈师傅、王师傅你们来了啊,感谢、感谢,这实在是有些忙不过来了,就等着你们来解救啊!”
楚云风一看到这些大师傅们这么热情,心里不免很是感动,而冯师傅则是更加激动,眼圈儿都微微有些发红。
刚才的情况的确是非常的紧急,这边差点儿就顶不住了,要不是楚云风把隔壁房间的“王炸”给拿出来,估计今天可不止是要闹笑话。
这川菜的名头今天绝对是要打响了,不过却不是什么好名声,所以冯师傅这心里一直憋着难受。
此时看到“救兵”来的如此及时,一想到大家多年的情谊,自然是感动万分。
李老此刻也刚刚把菜炒好,便停下了手上的活儿,跟大家道谢了一番。
季老和刘老两人也走了进来,看到厨房里如此的热闹,更是开心地一起投入到了做菜大军之中。
“老李啊,赶紧炒菜吧,早点儿弄完了咱们好吃饭。”
“大家都加快一点儿速度啊,咱们速战速决,让会场那边感受一下咱们后厨的力量!”
季老和王老两人一发声,立刻让后厨响起了一阵呐喊声。
“老兄弟们,让这三个年轻人好好见识见识咱们的厉害!”
“对对对,不过别给年轻人太多压力了,把他们吓着可就不好了!”
“大家下手轻一点儿啊,可别让人说咱们以大欺小啊!”
“就是、就是,稍微温柔一点儿,这吓坏了可就不好了!”
......
楚云风听到这些大师傅很是“激动”的话之后,顿时感到很无奈,看来自己这第一次在后厨表现得太过耀眼,大师傅们都还记得呢!
这是抓住机会了,看样子今天郭逵和胡月两人是有苦头吃了哦......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十章:异香频现
有了后厨这些顶尖的大师傅们帮忙之后,这口蘑小笼包很快就全部包完了,至少是给郭逵和胡月节约了二十分钟。
而圆饼馒头更是没有什么技术含量,大师傅们还很有闲情逸致地一边吹牛聊天,一边给蒸笼刷油,不紧不慢地放到了蒸笼上面。
“小郭啊,速度快一点儿啊,你这手速跟不上啊!”
“就是啊,你这跟小楚第一次进后厨的那个劲头儿相比还差了不少啊,是不是今天早上没吃饭啊?”
“哈哈,你看看旁边的苏师傅,他下剂子的速度至少比你快了一倍,你这得好好学学啊!”
......
要是在平常有人指点自己的话,郭逵一定会非常的兴奋,而且还会笑着跟人讨论着厨艺上的问题。
可是现在一群大师傅们围着自己,自己就像一只小绵羊掉进了狼窝一般,这种“耳提面命”的感觉怎么都好不起来。
“谁说我速度慢了啊,看我的......”
郭逵肯定是不服气的,自然是要较一下真,于是便咬咬牙开始拼命了,可是这忙活了一上午了,体力消耗的确是挺大的。
而这些大师傅们虽然也一样,但是就工作强度来说,郭逵至少是他们的两倍到三倍的样子,即便嘴上再强硬,手速还是跟不上。
看见郭逵逗着这么好玩,大师傅们更是一个个笑得“呵呵呵”的,彼此之间都感觉到特别舒爽,很少有机会在这里面拿年轻人开心了。
胡月那边的状态也不好过,楚云风马上就要做麻婆豆腐了,这蒜苗还需要大量给他供应一番,所以这切菜的速度也不能太慢了。
特别是这从蓉城发过来的特殊蒜苗,在当地可是叫做红头蒜苗的,那香味儿绝对是要比白头蒜苗香很多。
本地叫这种蒜苗为香蒜苗,跟外地做法不同的是,这蒜苗在切制之前需要用菜刀把根部拍打一下,拍裂开了才会入味儿,并且更容易释放出香味儿来。
“小胡啊,你这刀工还要好好地练一练啊,这手法的流畅度还不太够,来来来,看看我是怎么用刀的。”
“不对、不对,你这起刀的时候抬得太高了一点儿,对速度有很大的影响,虽然每一次的影响不大,可是一旦处理时间长了,这累积起来可就不少了!”
“哈哈哈,看到了没有啊,我这里都处理好了三波了,你这第三波才处理好了一半,现在知道差距了吧?”
......
胡月:“......”
这不是摆明了拿自己跟郭逵两人开涮嘛,你们现在是什么级别啊?自己跟郭逵两人能比得上吗?
一群国宴厨师,厨龄至少都是三十年以上了,非要在这里打击一下十来年的小年轻,这简直就是欺负人嘛。
不过胡月比较沉得住气,自顾自地认真处理着食材,对于大师傅们的调侃置若罔闻,于是便让不少大师傅有些索然无趣,心里也有点儿郁闷了。
而郭逵那边就像是个不服输的斗士一般,不停地进行着反抗,于是让大师傅们更多地把火力朝着他那边,倒是让胡月这里轻松不少。
看到这两人吃瘪,李老和冯师傅自然是不会坐视不理,先让两人受受打击也是不错的,但是你们也不能太狠了啊,打击起来就没完。
冯师傅看看火候差不多了,于是马上皱着眉头道:“老苏啊,差不多就得了,好像你当年这个年龄的时候很厉害一样?”
看到冯师傅出来帮衬了,苏师傅则是笑得更加开心了:“老冯啊,不就是开个玩笑嘛,年轻人多提点一下是好事儿,你紧张什么啊?”
哈哈......
所有大师傅都纷纷笑了起来,这后厨平时少有年轻人来,今天好不容易找到个机会,大家又怎么能不热闹热闹呢?
李老此时咳嗽了一声,这让苏师傅准备刚要开口,一下就停了下来。
“那什么,老季啊,我这几十年没回来,这后厨可是热闹了不少啊?”
嘶~!
这话一说出来之后,大部分人都禁声儿了,李老在国宴后厨当年那可是老资格,目前这里除了季老和刘老外,就属他老人家资格最老。
要是真算起来的话,李老的资格还要更老一些,即便是这么多年没有在后厨工作了,可是资历摆在那里的,威慑力还是非常强的。
“哈哈,老李啊,你这护犊子的性子还是没怎么变啊,大家不过是开开玩笑罢了,看你着急的。”
季老打趣的话一说,大师傅们都纷纷偷笑了起来,这让郭逵和胡月两人对视了一眼,都看出了脸上的震惊神色。
李老果然是大神啊,就这么简简单单的一句话竟然都让刚才一直调侃自己的大师傅们都禁声儿,可见这威风不减当年啊。
刘老也凑齐了热闹:“大家赶紧干活儿吧,弄完了正好聚一聚,今天可是李老重新回到咱们后厨的日子,值得好好庆祝一下!”
之前李老在忙,所以大家也都没有上去热络一下,不过刘老打了个样,大家纷纷开始恭贺了起来。
李老转过头来,对着大家点头笑了笑,很轻易地就化解了郭逵和胡月两人身上的压力,这老江湖果然是厉害。
冯师傅一脸崇拜地看着李老,一想到自己在后厨这么多年对于川菜没什么建树,心里也是有些憋闷。
但是再一看看站在李老身边那做菜相当拉风的楚云风,他的实力已经是获得了所有后厨人员的一致认可,甚至是当做同等实力的同事,这简直就是个猛人啊。
后备的力量目前也已经初显端倪,这郭逵和胡月今后肯定也是这里的生力军,川菜的崛起已经是势不可挡了。
心里无比开心的冯师傅,忽然感觉到全身都充满了无限的力气,手上的速度也都加快了几分......
“好了吗?好了吗?
这时间到了,应该是蒸好了吧?”
闻着香得不得了的口蘑散发出来的味道,余科长的心情那是激动不已,特别是看到精美的摆盘已经就绪,就等着包子出笼了啊。
“可以了,赶紧上菜吧!”
楚云风的话音刚落,余科长都不用别人搭手,自己首先就取了一格下来放进了餐盘,喉咙不由自主地动了两下,明显是有些抵抗不住这个香味儿的侵袭。
季老看到这个情况之后,忍不住笑道:“小楚他们留了一些,待会儿再做一点儿就是了,等会场那边结束了过来吃。”
“好好好,那我先去上菜了!”
余科长很是感激地点了点头,季老不愧是自己人啊,于是满心欢喜地带着人赶紧上菜。
楚云风那边的麻婆豆腐也已经做好了,圆饼馒头也蒸好了,大家纷纷帮着摆盘,很快就把这道菜给全部处理完毕。
“这麻婆豆腐果然是川菜一绝啊,虽然看起来简单,但是这做法和味道很不一般啊!”
“是啊,特别是这个颜色,一看就很有食欲。”
“这搞成肉夹馍的形式相当的不错啊,让我都忍不住想要尝一尝了啊!”
“我觉得应该配上南方的米饭味道会更好,待会儿咱们也试一试!”
......
一边装盘,大师傅们一边感慨了起来,这麻婆豆腐色香味儿俱全,无形之中勾起了所有人的食欲。
就连大师傅们都这个样子,会场那边自然就更不用提了。
会场这边此时热闹非凡,自助餐的形式目前看起来效果是相当的好,彼此之间都在热情地交流,沟通起来很是顺畅。
这也让大家对华夏非常感激,甚至是相当的佩服,竟然能够想到用这样的方法让大家更愉悦地进行交谈,还真是促成了不少的意向合作。
可以想象得到,这后续几天的持续沟通,想必会更加深入地让大家交流和合作,这让预期更加美好,简直就是不虚此行啊。
不过当口蘑小笼包一出现在会场,忽然出现了一个很诡异的现象,前一秒还非常热闹的会场,忽然一下就安静了下来。..
所有人都不约而同地转头过来,看着前厅大门的方向,特别是工作人员的鱼贯而入,大家都把目光牢牢锁在他们手中的餐盘。
天哪,这是什么菜品,怎么香味儿会如此的特别?
蘑菇的香味儿?
这到底是什么样的蘑菇,竟然会散发出让自己都有些按捺不住的味道,这轻轻地闻到一点儿,就让自己全身都感觉轻飘飘的。
呼啦~!
刚才还交谈得很热烈的两人忽然同时跟对方抱歉了一声。
“不好意思,请稍等一下!”
“实在是抱歉,我先失陪一下!”
......
噗嗤~!
会场这样的情况一一上演,大家顿时都明白了对方的心思,所以都不约而同地笑了起来。
这香味儿实在是太吸引人了,这不得赶紧上去尝尝吗?
取餐了之后一边品尝美食,再一边聊天,这该是有多么的惬意啊?
哦,对了,虽然今天中午没有酒,甚至是没有酒精饮料,可是这各种果汁儿也是不少的。
但是最让大家喜欢的是那个金黄色的芒果汁儿,按照这会场的“推介人”巴颂的说法,不少人都已经知道了它的出处。
这是神奇厨师带来的,上回就在公主生日宴上获得了所有人的好评,来自阳光花城PZH的芒果,这果汁儿有着浓厚的阳光味道,香浓无比。
所以今天这果汁儿的消耗速度是相当快的,而这蘑菇的香气让这道菜,应该是这道点心赋予了一个更加重要的任务。
那就是一定要搭配这个果汁儿来享用,绝对是人生中最美的体验了。
包子?
这一个个小巧得非常可爱,再加上这收边的褶皱,看起来很是有艺术感,这样的点心不少人还是第一次看到。
不过有来过华夏的客人还是知道的,但是之前尝试过之后觉得还行,只是不知道这一回这香味儿为什么会如此的不一样?
取餐、取餐、取餐......
所有人都没有闲着,这一个个餐盘上来了之后,很快就被一扫而光。
巴颂是最激动的,虽然之前没见过这道点心,但只要是神奇厨师的出品,那么自己就不会有一丁点儿的迟疑和含糊。
赶紧给自己餐盘里面加量才是最正确的,虽然这会儿经过了四波菜品的洗礼,肚子已经是渐渐地有了一点儿饱和的感觉。
可是这神奇厨师做出来的菜品,怎么吃都吃不腻,而且今天自己算了一下,竟然是看到了有三十几种不同的菜品,简直是亮瞎了自己的双眼。
公主生日宴的时候菜品都没这么多,这简直是太不可思议了。
不过按照这精致程度上来看,比之前的菜品稍微略逊一筹,但也是非常的不凡,跟自己一起来的同事,他们就认为这是他们见过最顶级的菜品。
好吧,面对大家的共识,巴颂也不好再跟他们详说这其中的区别,这神奇厨师果然是高人,机会难得,今天一定要吃个过瘾才行。
这一个蒸笼里面摆放了十二个小笼包,巴颂此时丝毫不会谦虚,直接拿起一个餐盘盖在了蒸笼上面,然后倒扣了起来。
十二个小笼包顿时就全部稳稳地落在了餐盘之上,这比其余人用公筷一个一个地取要快了许多,不少人看见之后,纷纷开始学习了起来。
“妈呀,这也太香了一点儿了吧?”
巴颂给自己续了一杯芒果汁儿之后,夹起这口蘑小笼包才轻轻地咬了一口,这里面口蘑那浓郁的香味儿,夹带着一点儿醇厚的汤汁儿,差点儿没有直接把自己的味蕾给爆掉了。
闭上眼睛美美地体验了一番之后,巴颂喝了一大口芒果汁儿,顿时感觉到全身无比的舒畅。
其它取到餐的客人们,对这口蘑小笼包那简直是赞不绝口,整个会场都能够听到各种赞美的词语,毫不吝啬。
“太好吃了,这华夏的美食怎么会这么神奇啊?”
“不敢想象啊,就这么一个小小的点心,竟然能够蕴藏着这么大的香味儿,我感觉让我天天吃都吃不腻!”
“太幸福了,一想到还能有几天连续吃到华夏的美食,让我都有些舍不得回去了!”
“华夏果然是一个底蕴深厚的国家啊,光从这美食上就可见一斑。”
“泱泱大国啊,这就是气势和气质啊,一份小小的点心都做得这么不凡,让人心生崇拜啊!”
......
各种赞誉之词被客人们争相传颂,这刚刚回到会场的王部长听到之后也是与有荣焉,甚至是整个会场的与会者和工作人员,大家心中都升起了一股自豪的心情。
特别是金部长,当看到客人们竟然如此的满意,而且对美食如此的赞誉,甚至是对这次会议更是寄予了更高的期望,对楚云风的运筹帷幄也是非常的欣赏。
这年轻人还真是前途无量啊,这回是立了大功了啊!
口蘑小笼包的香味儿绝对是无敌的,这一小口一小口的吃起来反而是觉得不过瘾了,于是不少人都是直接一口一个,那是吃得满心欢喜啊。
不过吃得快也是让人感觉到很无奈,这餐盘之中的美食以肉眼可见的速度在减少,没一会儿就清空了。
而这所有的蒸笼里面更是连个影子都看不到了,这心里还有些遗憾,虽然已经微微有了一些饱腹之感,可是还没怎么吃过瘾啊。
正当大家才刚刚露出一丝丝失望的神情,会场大门那边再次传来了一股异香,顿时让所有人都再次兴奋了起来......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十一章:流量为王
这次传递过来的香味儿很是不一般,跟之前的所有菜品相比,它有着自己独特的浓郁魅力,让人很想第一时间看上一眼。
到底是什么样的菜品能够有着让人有一种很满足的感觉,特别是这股浓香之中夹杂着一种酥麻的感觉,的确是有些让人破防。
酥麻感?
一点儿没错,楚云风在起锅了之后表面撒了一些花椒粉,这是最顶级的汉源花椒,也是最传统的吃法。
当年麻婆豆腐这道菜最终最顶级,也是最无敌的吃法,就是在上面撒上一勺花椒面,更是能够增添一抹独特的魅力。
在豆腐持续给出足够热力的源泉,花椒中的椒麻和香酥之感已经被彻底地激发,再加上这里面牛肉沫的香味儿侵袭,这简直就是让人有些欲罢不能。
“这是什么菜品?这味道简直是太绝了啊!”
“闻起来还有一种酥酥麻麻的感觉,这吃起来的话岂不是会很爽?”
“神奇,实在是太神奇了,这华夏的美食真的是让人大开眼界啊,太不可思议了!”
“完了、完了,我已经完全被华夏美食给征服了,今后要是吃不到该怎么办呢?”
“不行了、不行了,我得赶紧过去看一看,这道菜感觉太迷人了,我一定要把它给拍下来发给朋友们看一看!”
......
当麻婆豆腐这道菜出现在会场之后,整个会场立刻被调动了起来,所有人都立刻围了过来,争相查看到底是什么样的神奇菜品。
“咦~?这好像是豆腐吧?”
“华夏的豆腐啊?不过这红润的模样倒是挺特别的,还真是第一次见啊!”
“豆腐还能这样做的吗?之前在华夏吃的豆腐菜品基本都是白味儿的,这是一种什么做法啊?”
“香,实在是香!这豆腐中间都还在冒泡泡,看来这还挺烫的啊,待会儿吃的时候得小心一点儿!”
“怎么还有饼啊?这饼是用来吃这道菜的吗?难不成是直接把豆腐放在饼上,就这么吃?这倒是有点儿吃西餐的感觉啊?”
......
就在工作人员把餐盘摆放在桌上的时候,大家都在议论纷纷,特别是看到这个圆饼馒头的时候,每个人的想法都有些不太一样。
王部长可是第一时间就接到了余科长的电话,这在餐盘刚刚放上去的时候,第一时间就插了进去。
“我给大家示范一下这道菜的吃法,这是一道华夏的南方菜式,是川菜系里面最源远流长的一道菜,始于一百多年前。
这道菜叫做麻婆豆腐,按照川菜最经典的吃法就是配米饭,这一勺米饭上面淋上一些,拌匀了之后绝对是顶级的美味儿。”
王部长一开始就提前给自己餐盘里面弄了一勺米饭,把它做成一个蒙古包的形状,这会儿用勺子弄了点麻婆豆腐,浇淋上去之后,顿时这颜色和食欲就上来了。
拌匀了之后,王部长忍耐了一下心中的那抹冲动,这肚子还饿着呢,不过也只能先忍忍。
大家看到这米饭跟麻婆豆腐拌匀后,这无论是颜色还是香味儿,都已经能够提前感受到其中的风味儿,不少人已经开始向前跨了一步,即将准备学着这样动手了。
不过王部长刚刚将餐盘给放下,然后又抬起手接着说道:“不过今天再给大家介绍一下另外一种创新的吃法。
这种吃法有着一股华夏浓郁的陕北味道,也有一点儿北方饮食习惯的感觉,陕北味道呢就是吃肉夹馍,北方饮食那就是吃面食。
其实很简单,就是把这个圆饼啊直接从中间分开,像这样轻轻掰一下,但是不要掰断了,然后把麻婆豆腐给放进去。
最后再这么一合拢,就成了一个全新的,带着浓郁华夏风味儿的夹饼,这样吃起来风味儿会更加不一样的。
我给大家示范一下!”
王部长总算是等到这个机会了,这忙活了一上午,那可是一口美食都没吃到啊,这借着现在的机会,那还不赶紧来上一口?
这一口下去,圆饼馒头带着松香酥软的口感,再加上麻婆豆腐那软嫩香浓的滋味儿,别提是有多么的幸福了。
“太香了,大家可以好好试一试,我......”
王部长本想再给大家说说这吃起来的口感和味道,可是一直围在旁边的客人们哪里还按捺得住,纷纷开始行动了起来。
喜欢米饭的人马上就去加米饭去了,不过也有不少人喜欢吃面饼,所以也是第一时间拿起圆饼馒头,学着王部长轻轻掰开,加了几勺豆腐进去,立刻便一口咬了下去。
不过让人意外的是,凡是下口比较急的人,顿时就傻眼儿了。
“呼哧、呼哧、烫、好烫啊......”
“天哪,怎么这么烫,刚才示范的时候看着吃起来一点儿也不烫啊,这是怎么回事儿?”
“呼哧、烫、呼哧、香、呼哧、烫啊......”
......
无论是拌米饭,还是夹在面饼里面吃,这两种吃法都是相当的美味儿,只是这面饼的吃法让很多人有些猝不及防,那就是太烫了。
王部长听到这呼喊声默默地笑了,心道你们这么着急做什么呢?
没看到自己刚才的手法吗?
这麻婆豆腐加进去了之后,那可是需要把这圆饼给轻轻地压一压,把这豆腐给压扁一点儿,正好让中间最烫的部分跟圆饼结合,吸收这上面的热量。
不然的话当你一口吃进去的时候,豆腐中心最烫的部分,会让你直接跳起来的。
果然,不少人很快就反应了过来,立刻将这圆饼给挤压了一下,再品尝的时候便能够轻易地感受起这道美食的魅力了。
所有人都竖起了大拇指,这道菜品实在是好吃得没话说,特别是这香味儿的浓郁程度,已经米饭和圆饼的口感,怎么吃都吃不腻。
其实在宴席的后期上这道菜也是有考虑的,毕竟麻婆豆腐需要配着主食来吃,如果一开始就上来的话,大家几口就吃饱了,是会影响其余菜品的体验。
楚云风的策略相当的成功,后续的几道热菜上来之后,大家再结合这这主食,已经是完全吃得非常满意了。
会场的宴席在一片掌声中结束,金部长很是满意地对着王部长点了点头,随后带着客人们去休息去了。
下午还有一场会议,这今天的晚宴肯定又是一个巅峰,所以这投递过去的眼神让王部长也明白接下来的任务会更加重了。
把会场这边的收尾工作交代好了之后,王部长急匆匆地就往后厨那边跑去,这刚一进来便听到了后厨响起轰鸣的火焰跳动声音,看来应该是在做午餐了。
虽然刚才用圆饼麻婆豆腐填了填肚子,这不填还好,填了之后反而觉得是更饿了,也来不及查看大家在做什么美食,第一时间就兴奋得高喊道:“告诉大家一个好消息。”
带着兴奋的话语自然是吸引了大家的目光,王部长使劲儿挥了挥手,脸上露出了灿烂的笑容:“中午的宴会取得了圆满的成功,大家辛苦了!”
喔噢~!
整个后厨开始响起了尖叫之声,特别是郭逵和胡月,两人兴奋得在原地直跳,而冯师傅则更是兴奋得在后厨就奔跑了起来,可见这心情有多么的激动啊?
其余的大师傅们也是吼了一嗓子,随后开始使劲儿鼓掌,这的确是很不容易啊,五个人完成了十几个人才能完成的任务,的确是很了不起的。
并且这个宴会有着很多的不确定性,可是都被楚云风给提前预见并且有着充分的准备,要是换做其他人的话,肯定就会出现重大的纰漏,这国宴的脸面可就丢尽了。
不容易,是真的太不容易了!
不过有了今天的经验,明天他们一早就准备,应该就没什么问题了,只是今天状况频发,下午还需要给他们搭把手。
“李老、小楚、冯师傅、郭逵、胡月,你们辛苦了,刚才金部长已经说了,等今晚的宴席结束之后,会给你们请功的。
这一次多亏了你们啊,不仅是优秀地完成了任务,而且还把川菜的魅力又重新带了回来,所有的客人都非常的满意。
你们是没看到会场客人们的激动,那简直是让我都感受到那种对于美食的崇高敬意,这是以往很难见到的。
而且你们想想,在接下来的几天里面,每一天,甚至是每一餐的美食都不一样,这些客人们会感受到一种什么样的体验呢?
这就是咱们华夏的底蕴,让大家知道咱们华夏的魅力,这就是国家的实力!”
鼓掌!
后厨响起了热烈的掌声,王部长的这番话很是能够调动起大家的荣誉感和自豪感,这是展示国家底蕴和实力的机会,所有的参与者都是一份子。
咕咕......
前一秒还慷慨激昂的王部长,在兴奋完了之后,这肚子很是不恰当的叫了起来,这一下就让整个后厨彻底爆笑了起来。
“哈哈,马上就好,别太着急了啊!”
“我们也没吃呢,怎么肚子就不叫呢?”
“对啊,你说这奇不奇怪啊,我想让它叫两声儿,可它就是不听我的啊?”
......
后厨的一片欢声笑语不断,气氛简直是热闹无比,被大家给打趣的王部长开心地摇了摇头,还很自豪地捂着肚子,就站在一旁看着大家炒菜。
今天中午自然是要好好庆祝一下,顺便好好地饱餐一顿,下午的活儿还不少呢!
就在大家热烈庆祝的时候,外面自然也不会就这么“安静”下来,章欣然等人此时的繁忙和重要工作才刚刚开始。
作为对楚云风和川菜非常熟悉的人,章欣然今天可是全程在会场进行着探访,这次的东盟会举办有着非同一般的意义,所以无论是哪个重要的部分,都需要进行报道。
今天跟进的同事非常多,自己负责的部分也不少,上午的会议报道已经发了出去,而这国宴的报道不少同事都不太在意,只是一笔带过。
可是这次川菜所展现的意义可是非同一般,其他人不清楚,自己难道还会不知道吗?
所以国宴这个板块,自己得把它的意义和内涵全部都给剖析出来,这才会让大家知道国宴的底蕴以及川菜的魅力。
要说到国宴的神秘,这对于所有人来说都是非常有吸引力的,如果再着重报道一下其中的菜品,那么更是会让大家入迷的。
其他的同事看不到这其中的奥妙,那是因为他们对于川菜的不了解,而平时国宴的菜品被报道出去,也没有太能够引起大家的关注。
原因很简单,那就是之前的国宴菜品都比较重复,而且大多都是拍摄一个菜单,看起来都没什么趣味儿。
毕竟比这个重要的新闻还有很多,把多余时间和精力放在这上面自然是不划算的,而这一次大家也是如此。
但是章欣然却非常的上心,毕竟自己可是知道楚云风为了这一次的国宴那绝对是精心准备了,并且是采用了压箱底儿的绝活儿。
“欣然姐,咱们真的要全力报道这国宴的事情吗?这会不会有些主次颠倒了啊?”
“就是啊,我觉得这次会议的主题以及各个伙伴关系以及接下来所达成的一系列合作才是重点啊?”
小组里面的两位助理对于章欣然的主攻方向表示了一些担忧,毕竟其余的同事以及其它的媒体重心都不在这里,自然是很担心的。
不过章欣然却笑着回道:“这要是放在以前的会议,我的想法跟你们是一样的,不过这次不一样。”
“不对啊,这次的会议规模和参与人数都是最盛大的,咱们的重点反而是跑偏了,这也太、太......”
“我可是听他们三组的人说了,他们这一回可是找到了一个全新的突破口,特别是这合作的细节,听说掰得很细,咱们也赶紧分析分析吧?”
两位助理脸上的担心之色很浓郁,毕竟难得碰到一次这么好的新闻机会,自然是不会放过的。
现在唯一让人不解的就是章欣然的态度,她另辟蹊径的做法很是让人疑惑,完全看不懂这到底是什么章法。
面对成员的疑惑,章欣然自然是不会藏着掖着的,大家可都是一个战线的,知道她们疑惑是正常的。
所以章欣然马上就笑着问道:“我来考考你们,既然有这么多家媒体都在报道同一件新闻,那么用什么方法才能让自己的报道受到最多人的关注呢?”
这个问题其实有很多的答案,不过按照现在的模式来说,答案只有一个。
“流量呗,谁的流量多自然关注就越多!”
“就是流量,现在可是流量为王的时代。”
两位小助理话刚刚说完,章欣然很是认同地点了点头,今天就让自己来好好给她们上上课。
“说得没错,流量为王,只要是有源源不断的流量,那么所受到的关注就一定比别人的多。
那么问题来了,既然大家的报道都是千篇一律的,凭什么你的关注就能够比别人多呢?”
“这简单啊,只要在报道里面增添一些新意,那么流量自然就来了啊!”
“还是要看报道的侧重面,挑选大家感兴趣的,这样一来流量就增加了啊!”
看来这两位小助理还是很明白流量的玩法,章欣然也很认同地点头道:“说得没错,可我也没说不去报道这次会议的细节啊?
我们的重点目标是穿插对国宴的细节,由此来以点带面地对各种细节报道,这就是我们流量为王的密码所在。”
两位小助理对视了一眼,然后迷茫地对着章欣然摇了摇头,明显是搞不明白这其中到底有什么奥妙。
这里面的“秘密”自然不是所有人都知道的,于是章欣然把头靠过去,贴近两位小助理的耳边轻轻地说道:“如果我说......
这次国宴的菜品连续几天都不重样,而且每一道都是无与伦比的精品,并且全部都是一个菜系的菜品,而且还是同一个厨师做出来的。
你们认为这流量会如何?”
嘶~!
两位小助理立刻用手捂着自己的嘴,彻底地震惊之下,瞪着大大的眼睛,一脸不可置信地看着章欣然......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十二章:川菜的重新崛起
“天哪,这太不可思议了吧?每天的菜品都不重复我能够想象,但是要说全部都是一个菜系的,这川菜能有这么多种菜品吗?”
“我滴妈呀,姐、姐姐姐,你这是从哪里得来的消息啊,难道是楚先生给你的?等等、等等,我要好好算一下这一共有多少道菜。
今天中午就出现了三四十道菜,按照你的说法这晚上的晚宴还有这么多的话,这连续几天下来,我滴个乖乖啊,那岂不是有五百来道菜了?”
嘶~!
两位小助理这么一分析,顿时连带着摄影师都冷不丁地吸了一口冷气,特别是摄影师,最是清楚章欣然跟楚云风很是熟络,看来这回应该知道一点儿内幕。
“猜得不错,真实情况就是这样的。”章欣然第一时间肯定了这个猜测,但接下来的话让人感到很意外,“不过这一次我可没有获得任何的内幕消息。”
“不能吧,欣然姐,你跟楚先生这么熟,他应该会提前知会你一声儿吧,这应该也不算什么秘密,对吧?”
“就是啊,毕竟这次国宴的新闻也没有多少人上心,稍微透露一点儿出来应该也没什么问题的吧?”
两位小助理接着分析,自然是不认为章欣然知道这次国宴有五百多道菜有什么问题,第一直觉就是楚云风告诉她的。
可是章欣然却摇摇头道:“你们一定要注意一个问题,那就是公正性和敏锐性,这次会议的规格是相当高的,所有的细节那都是属于保密级的。
虽然国宴这边这点儿事情看起来不算是什么大事儿,可也是属于保密的一部分,你们认为这种事情能够随意就透露的吗?”
一脸严肃的章欣然把大家给搞懵了,这如果不是楚云风透露的,那么章欣然又怎么会知道呢?
看到大家一脸的不解,章欣然一下就笑了出来:“这是我猜的,不过猜得准不准,看看今晚和明天就知道了。
如果今晚的菜品全部是一道都不重复,那么明天有极大的可能也是全新的菜品,接下来后续几天的菜品肯定也会不一样的。
所以今天咱们就必须把新闻的重点方向给定下来,就以这川菜博大精深、源远流长为主题,往里夹带“私货”,先麻痹一下其余的同行。
等到明天印证了我们的猜测之后,别人想要来追也来不及了,毕竟咱们可是有先手的,而且我还不信他们有谁能够比我更了解川菜。”
“不是吧,欣然姐,你这也只是猜测而已,这万一要是猜错了怎么办?”
“对呀,这一旦跑偏了想要再回来可就不容易了啊,这次报道指不定还会被总编给骂得狗血淋头的。”
带着一点儿担心和委屈的小助理认为风险很大,不过章欣然这心里自然还是有一些底气的。
这是前段时间到了蓉城,无论是在后厨还是在楚云风的电话、聊天之中,已经是获得了许多极其有用的信息。
譬如跟万老他们的打赌,还有跟八大菜系大师们的约定,甚至是这五百来道老川菜,自然也是有所耳闻的。
这一相印证下来,哪里还会猜不到事情的真实走向呢?
“放心吧,我把握很大,咱们就按照这个方向走,你们俩赶紧的,先把今天的重点事项罗列出来,国宴这个部分我来负责。
最后交给我来进行融合跟修改,完事儿了之后马上就发出去,咱们就等着第一个吃螃蟹吧!”
兴奋的章欣然握着拳头狠狠地挥了挥,而其余两位小助理明显底气有些不足,拳头挥舞的力度不太大......
后厨这边的员工餐已经是做好了,大师傅们一起上灶,这做菜的速度自然是相当的快。
“开饭了、开饭了,我这可是饿坏了。”
“来来来,赶紧吃了好干活儿!”
“这小笼包很不错啊,让我先来尝尝看!”
......
这忙活了一上午,大家的确也是很累了,这菜刚刚一做好,大家就全部都围了过来,甩开膀子就吃了起来。
“嗯,不错、不错,小楚你这口蘑小笼包味道绝了啊!”
“小笼包是真不错,你这到底是用的什么方法,以前后厨也做过这样的口味儿,但是没你这好吃啊?”
......
大师傅们纷纷夸赞楚云风的手艺,楚云风也是很谦虚地回应了一番,至于是怎么做的,那自然是一笑带过。
李老今天也是忙得有些累了,这不服老还是不行,特别是“双开”了之后,这两个胳膊都感觉到有些酸胀酸胀的。
所以这一坐下来之后就不想说话,赶紧吃东西补充体力。
一顿饭很快就吃完了,这气氛自然是相当的热闹,一番收拾之后自然又是一顿猛干,后厨的食材渐渐地垒成了小山一般。
今天是东盟会的第一天,这上午的流程完了之后,对于这件盛事的报道自然是相当的多。
各路媒体都是八仙过海各显神通,通过不同的角度来进行分析,很是对上了许多人的胃口,这追上来的流量的确是不少。
而总台这边更是关注的人颇多,报道也是相对正式一些,只不过有人忽然发现,这其中有一篇报道似乎很是有趣。
初看这个标题的时候,让人感觉到有些迷惑,这标题的第一视角让人认为这是着重介绍川菜的一篇文章。
可是在目前这个节骨眼儿上,大力地介绍川菜是怎么回事儿呢?
所以这好奇宝宝自然是相当的多,当大家点开新闻一进来了之后,第一时间就被吸引了。
章欣然在排版的时候,还是用了不少的心思,特别是把大家进入会场的那张照片放在了最上面,而楚云风做得最为精致的那道菜紧跟其后。
接下来的照片那是一张接着一张,大部分都是大家惬意交谈的盛况,然而这每一张照片的后面,都会紧贴着楚云风制作的菜品。
对于这些刚刚送上来的菜品,章欣然那绝对是重点关照,每一份菜品都是拍摄了最为精致的照片。
于是乎这就立刻吸引了许许多多人的关注,特别是对于大家一起品味美食的照片,这绝对是相当吸引人的。
而很大一部分人都没有见过国宴的菜品,这更是看得津津有味儿,特别是这每一道菜上面的摆盘看起来很是精致,让人大饱眼福。
当这些精致菜品的照片欣赏完了之后,在文字叙述之中,敏锐的人忽然发现一个个的问题,这些菜品全部都是川菜?
川菜?
是的,什么时候国宴的菜品会全部上川菜了,这可是头一回啊?
于是乎更加引起了大家的好奇,为什么川菜会被用到了国宴上面,而且还是这么多的菜品,并且吸引了不少好奇心更重的人。
“我来找找看,这川菜有多少道辣的菜品,这客人们能吃得下去吗?”
“天哪,我轻轻尝一口辣椒都受不了,这可是国宴啊,怎么还让川菜登上舞台了呢?”
“这别不是假新闻吧,上回我朋友说带我去吃改良过后的川菜,说那辣椒是一点儿都不辣,可我也就这么轻轻地尝了一口,差点儿没让我直接喝下一瓶水。”
“这些菜品看起来都非常的特别和精美啊,跟平常见到的川菜很不一样啊,怎么都没有那么多红彤彤的辣椒了呢?”
“我好想明白了一点儿什么,这些客人有一部分好像挺能吃辣的,这调味料里面果然是放了许多柠檬和辣椒,看来用川菜是对的!”
......
由于整理资料的时间比较多,章欣然这篇文章发出来的时间都比较晚了,而其余媒体的新闻早就获得了关注,并且在热搜上面一直霸榜。
而当着川菜在网上的热烈讨论一起来了之后,章欣然的这篇新闻立马登上了热搜榜,很快就进入到了前三的位置。
很多人都没有想到,国宴菜品会有这么大的吸引力,这好奇心简直是爆棚,而随着关注的人越来越多之后,更多的细节被大家给发现了。
“天哪,我怎么感觉这菜看起来很是有些眼熟啊?”
“不对、不对,这些川菜无论是造型和摆盘有似曾相识的感觉啊,我怎么就想不起来呢,太奇怪了!”
“等等、等等,让我好好去看看视频,好像......”
“发现了、发现了,这豆渣猪头的做法和餐盘跟楚老板视频里面的简直就是一模一样,这不会是楚老板做的吧?”
“我的天?何止是这道豆渣猪头啊?你看看那开水白菜,那造型、那小盅,跟原版视频也是一模一样的啊!”
“不是吧,我滴个乖乖啊,这一次的国宴不会是楚老板亲自操刀的吧,他现在都能够去做国宴了吗?”
......
嘶~!
这“惊人”的发现在网上逐步地开始发酵,随着越来越多的“证据”被大家给贴了出来,基本上是能够石锤了。
楚老板参与了这次国宴的制作,这所有的菜品里面他应该是做了好几道菜,因为这几道菜全部都能够在他的视频里面找到。
并且无论是从哪个方面来看,这就是楚云风做的菜,其他人即便是做出来造型是一样的,可是这餐盘不至于也用一样的吧?
现在倒是还没有人想到所有的菜品都是楚云风制作的,毕竟这里面有很多的菜品大家从未见过,并且楚云风的视频里面也没有出现过。
可是楚云风的粉丝们却疯狂了起来,这总算是找到楚老板了,看来这在去京城进行国家队培训之际,竟然有机会参与了国宴啊。
“哈哈,楚老板威武,这可是制作了国宴啊,那哥们我也是吃过国宴的人啊!”
“我太激动了啊,楚老板你什么时候回来开店啊,这再回来之后我就是能够吃到国宴的人了啊!”
“赶紧回来吧,现在小店门口也没有记者了,只有来打卡的粉丝,大家就等着你回来开店了啊!”
......
大量的粉丝开始@楚云风,激动得无以复加,就等着他回来开店,想必那天一定是相当热闹的。
“欣然姐,我们成功了啊,现在咱们的新闻已经到热搜榜第一了,而且这浏览量远远超过第二好几倍,太吓人了啊!”
“还是欣然姐厉害啊,这才仅仅是抛砖引玉就有这么大的流量,不少人都猜到了是楚老板,就等着咱们接下来的报道了。
相信今晚更多的菜式一出来,咱们的新闻还会更加火爆!”
两位小助理一脸崇拜地看向了章欣然,就连摄影师也是激动得不行了,不过章欣然却表现得比较淡然,甚至是有些担忧了起来。
“今天晚上咱们的任务更重了,既然咱们吃到了第一波,这么大的流量自然也是会被别人看在眼里,别人接下来也会按照咱们的思路来走。
这下一步就是一个大仗,今晚的新闻必须第一时间报道出去,不然的话想要做系列栏目就没有这么大的吸引力了。
我来布置任务,咱们今晚干一票大的......”
四个人兴奋地开始“密谋”了起来,与此同时,彭越和吴俊杰等人自然也是看到了网上的报道,顿时惊讶得话都说不出来了。
“我滴个妈妈呀,楚哥这回是挑大梁了啊,都开始单独负责整个国宴了?”
彭越的惊叹声一起,整个包房里面惊呼声一片,所有人都惊呆了。
还有几天这国家队的集训就要开始了,这段时间彭越、吴俊杰以及宋绍晨等人都时不时地聚在一块儿。
这中午大家一起吃过饭之后就在包房里面喝茶闲聊,这刷到最热的新闻之后,又怎么能够不让人震惊呢?
“好家伙,难怪他要提前来京城,原来是为了制作国宴啊?”
贝蓓感觉整个人都懵了,这厨艺差距都已经这么大了吗?
吴俊杰脸上的神色变换很快,内心之中感到太过无力了:“太牛叉了啊,这让人怎么能够追得上啊?”
其余人也纷纷感慨楚云风这回的确是相当的生猛,川菜竟然能够单独上国宴,这简直都不敢想象,实在是太让人震撼了。
国宴后厨的情况大家还是知道一些的,毕竟一直以来川菜的师傅就只有一位,即便是楚云风去了,也才两位而已。
这次国宴的客人可是好几百位啊,仅凭着楚云风跟冯师傅两个人,想要做出这么多分量的菜品,这根本就不可能啊?
另外还有一个问题,宋绍晨第一时间就发现了,很是疑惑地问道:“之前还没想明白,现在我好像懂了啊!”
“你懂什么了,赶紧说说!”
潘亮此时的好奇心爆棚,便追着宋绍晨让他赶紧说话,别卖关子!
“你们难道没有发现吗?这一次的菜品里面很多都是咱们没见过的菜品,而且楚云风以前都没有做过。
这会不会就是这一直以来咱们师傅所说的老川菜?
之前不是就说楚云风已经会做五百多道老川菜了,这一回不会是全部要在这国宴上面一一展示出来吧?”
嘶~!
包房里面再次响起了吸冷气的声音。
彭越猛然一拍桌子道:“我去,你好像说得一点儿毛病都没有,这全部都串联起来了,之前咱们师傅们不是在问李老什么时候把菜品给展示出来吗?
难不成就是这个时候?”
嘶~!
好家伙~!
众人面面相觑,对于这样的一个结果来说,简直是让人有些触不及防,而且已经是无法用言语表达自己心中的震撼和敬意了。
徒弟们都发现了,那师傅们自然也是受到信息了,这发现的第一时间,自然是马上向李老去求证了。
“李老头儿,接电话、赶紧接电话啊!”
几位大师纷纷给李老打电话去求证,可没想到的是,李老那边竟然没接。
于是乎大家忽然想到了一个人,季大师!
他可是彭越的师傅,又是国宴后厨的成员,他应该是知道内幕的,不过这电话打过去了之后,季大师的话顿时让大家都傻眼儿了......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十三章:泱泱华夏风范
“这事儿别问我,我不太清楚!”
季大师第一时间回复了王自强的疑问,这立刻就让王自强秒懂了,看来这回川菜是真的要搞大动作了。
要说季大师不知情,这怎么可能呢?他可就一直在国宴后厨的,今天可是国宴啊,要说他不了解,你信吗?
“那我明白了,看来这一次的打赌是咱们输了,我滴个乖乖啊,这可是五百道菜啊,这小楚到底是怎么学会的,这也太不可思议了吧?”
王自强心中咯噔一下,一想到这楚云风要是真把五百道菜做出来的话,那么包括自己在内,其余七大菜系可是要输掉五百道菜的。
呼~!
深吸了一口气之后,旁边的乐天娇她们神色也是比较严肃,而季大师那边却淡淡地回道:“就这样吧,我这边还忙着呢!”
其实打一开始,当时定下这个赌约的时候,季大师就明白楚云风肯定是赢定了,这楚云风的天赋属实是前所未见。
这样的年轻人要是培养起来的话,对于华夏餐饮界的发展一定是会起到重要的作用,所以当天李老提出这事儿的时候,自己是根本没有出声的。
相当于就是默认了,也没有给大家任何的提示,虽然大家都不相信,但是自己是相信的。
“季老的话你们都听到了吧,这虽然没有明说,但其中的意思自然是不言而喻的,看看今天新闻的热度,这川菜是要一飞冲天啊!”
王自强看着挂掉的电话,很是感慨了一番,乐天娇此时才放下手中的茶杯,长长地呼了一口气。
“好家伙,那可是五百道菜啊,你要说五十道菜我还信,这么多的菜能够在这么短的时间内学会吗?”
“是啊,先不说李老会不会这么多的菜,你就是手把手的教,也不可能一个多月的时间就全部学会吧?”
“的确如此啊,我是怎么想都想不明白,这学菜什么时候变得这么简单了?想想咱们当年学菜的时候,那叫一个艰难啊!”
“不过现在下结论会不会太早了一点儿啊,毕竟这才出现了四十来道菜,这万一晚上的菜品是重复的呢?”
......
几位大师开始分析了起来,不过王自强则是摇摇头,带着一丝肯定的语气道:“应该不会出现什么偏差的了。
以我对李老和楚云风的了解,这师徒二人是从来不打没把握的仗,既然之前都敢跟我们定下这个约定,那么他们肯定是能够做到的。
反而现在咱们是应该好好地想一想,怎么来履行这每个菜系五百道菜的约定吧,这可是五百道菜啊,七大菜系加起来一共三千五百道菜。”
呼~!
这下所有人都长呼了一口气,三千五百道菜,这个数量也太吓人了一点儿吧?
“对了,之前我记得李老还专门提了一嘴,这五百道菜即便是自己不会做,只要是提供思路也是可以的,对吧?”
咦~?
乐天娇这似乎是话里有话,王自强凝神问道:“你想说什么?”
沉吟了一下之后,乐天娇眨了眨眼,带着猜测的语气道:“会不会有这样一种可能,这小楚学做菜,只要是知道做菜的思路就能够把菜给做出来?
不然你们好好想想,咱们这在座的,谁又真正能够完美地做出五百道菜来呢?
而小楚那边如果不是靠着做菜的思路,那么这么多的菜品他又是从哪里学来的呢?
如果说全部都是从李老手上学来的,我是第一个不相信,毕竟李老也不可能会这么多的菜品,即便是这么多年潜心研究,也不可能会复原出这么多的菜式。
你们觉得我的分析有没有道理?”
嘶~!
这不分析还好,一分析了之后,众人都彻底震惊了,乐天娇的分析应该是最为接近真相的,不然这事儿就无法解释了。
随后包房里面沉默了一会儿,最后大家都感到有些无解,不过此刻李老的手机打不通,即便是打通了也没人接。
那就再等等吧,看看晚上的情况便能够清楚了,如果还是出现的几十种不同菜品,那几乎都不用再看后续几天了,基本上是能够确定下来了。
“谢谢苏师傅、谢谢汪师傅、谢谢......”
大师傅们在这边忙活了三个多小时,处理了一大批的食材出来,这临走之时,楚云风特意站在门口,一个一个地感谢了一番。
胡月和郭逵两人也是如此,冯师傅也是客套了一番,只有李老大声说了一句感谢,然后又开始忙碌地继续做菜。
季老走在了最后,看着这三个年轻的小伙子,他的脸上露出了欣慰的笑容,拍了拍郭逵和胡月的肩膀,最后才拍了一下楚云风。
“加油啊,特别是这不到三个月的时间,好几千道菜呢,我看好你!”
说完之后季老便给了楚云风一个特别鼓励的目光,挥了挥手,不带走一片云彩......
站在门口的郭逵和胡月两人顿时傻眼儿了,刚才季老说什么来着,好几千道菜,不是好几道菜啊,听得真真儿的。
“哥们,这是什么情况,什么几千道菜,啥情况啊?”
“咱们川菜有这么多道菜吗?你已经全部复原了?”
两人直愣愣地瞪大了双眼,顿时看笑了楚云风:“想什么呢,现在还没确定呢,等确定了再告诉你们。
反正是好事儿,到时候你们肯定是能够分一杯羹的!”
分一杯羹?
好几千道菜?
一听到这话之后,郭逵和胡月两人顿时感觉到口水都要流下来了,连连追问楚云风到底是怎么回事儿。
不过楚云风却摇了摇头,说晚点儿再告诉他们,这让两人好奇心得不到了解,郁闷得不行。
这一下午后厨的工作波澜不惊,有了大师傅们的帮忙之后,后厨的食材储备那是相当的丰富,五个人只需要全力做成品菜就好。
在楚云风的协调之下,一道道精美的菜品争相出炉,再加上今天上午备下的一些菜品,应对晚上的高峰应该是没什么问题了。
晚宴的时间到了!
“总算是等到,我非常期待今晚的晚宴!”
“我也是啊,今天中午尝到了这么美妙的食物,让我这一下午都回味无穷,就期盼着晚上再来见识一番!”
“听说晚上的菜品都不会重复的,我这心情已经是激动得不行了,快跟上!”
“晚上好像还提供了酒,说是有好几种,不过据说其中有一种非常的特别,一喝就会让人爱上的。”
“你们说得都快让我忍不住了,这也太令人期待了吧?”
......
在去宴席会场的路上,大家纷纷讨论了起来,特别是今晚这酒的话题,最是让人热议,毕竟有了酒精的催化,相互之间的熟络会更快的。
而且说不定还能够促进双方之间的合作,这都是大家很乐意见到的。
会场大厅的大门一打开,客人们便立刻看到了中间美食区上面摆满了精致的菜品,果然如同所想的那样,这些菜品都是全新的。
入眼之处没有一道菜品有重复,这也太神奇了吧?
攒丝杂烩、干烧岩鲤、红烧海参、奶汤鲤鱼、月宫脑花、兰花田鸡、筋尾鸽蛋、海味什锦、酿茄饼、烟熏排骨、锅贴肚头、传丝杂烩汤、五柳鱼、翡翠虾仁、清汤三色卷、糯米全鸭、牡丹鸡片和竹荪肝膏汤。
一连十八道菜,全部以最绚丽的姿态摆放在整个大厅之中,这十八道菜光是听名字就会觉得非常的新奇。
大部分人估计光是听着这一个个绚烂的名字都不会想到,这竟然是川菜的菜品。
攒丝杂烩!
月宫脑花!
兰花田鸡!
筋尾鸽蛋!
海味什锦!
......
这些估计就是老一辈的川菜师傅都不一定听说过的菜品,在今天晚上竟然出现了,而且还出现在了国宴的现场。
这些菜品不仅名字非常的特别,而且这做出来的模样更是异常的精美,完全就像是一件件艺术品一般,顿时让刚刚进入会场的人惊呼了起来。
特别是摆在最显眼处的牡丹鸡片和竹荪肝膏汤,更是让人像是在欣赏一幅美妙的画卷一般。
一个完整的餐台上面摆放着整整齐齐的餐盘,上面全部都是牡丹鸡片这道菜,这一片片由鸡胸肉制作出来的花瓣,组合成的牡丹异常的耀眼。
这就是川菜中最顶级的分子料理制作出来的“鸡片”,花费了楚云风极大的功夫,让整个餐台看起来就像是一副巨大的牡丹,是整个会场最绚烂的存在。
谁都没有见过这样的场面,就连章欣然都感觉到自己的呼吸在看到这一刻的时候快要停止了,心中那种震撼的触感很是有一种窒息的感觉。
“天哪,这哪里是在做菜啊,完全就是在制作艺术品啊!”
“拍下来,一定要拍下来,大家先不要着急取餐,千万不要破坏了它这整体的艺术感!”
“完美,实在是太完美了,这是我有史以来见到过最精美的菜品,没有之一!”
......
一声声的赞叹以及惊呼之声被章欣然给拍摄了下来,特别是客人们那惊叹的表情完全是给了一个最完美的特写。
小助理们也是兴奋得不行,赶紧对照片进行修缮,并且对报道的文字进行着修改,必须要在第一时间发出去。
此时摄影师感觉到自己的手都有些发抖,这会场的菜品已经是精美得有些不像话了,这一报道出去的话,将会引起多么打的震撼啊?
而且最为要紧的是,这里目前才出现了十八道菜,并且工作人员还在陆续地上菜,可见今晚菜品之精美,数量之丰盛,那绝对是会掀起一场美食盛宴的。
客人们完全被这些菜品给吸引了,落座的时候都很是念念不舍,时不时地朝着核心区的美食看去,就等着讲话结束了之后去体验一番。
好不容易等到开动之后,大家反而没有像中午那样急匆匆地过去,而是都谦让了起来,大家相互邀请,变得很矜持了起来。
“你请。”
“不不不,你先请!”
......
“哈哈,一起、一起吧!”
“好的,一起吧!”
“这么美妙的菜品一定要慢慢欣赏才行,我先拍个照,一定要留作纪念。”
“对对对,华夏的这些菜品完全超乎了我的想象,泱泱大国的风范不是盖的啊,我也要留作纪念!”
......
征服了,客人们竟然全部都被眼前的菜品给征服了!
潜移默化之中,大家对于菜品本身已经是超脱了品尝的范畴,而是上升到了一种崇敬于欣赏的高度,这绝对是有史以来的第一遭。
这就是文化、这就是底蕴,试问有谁能够做得到?
章欣然在会场自然是能够清晰地感受到这种内在传递的情绪,脑海中回想了一下那个年轻的脸庞,忽然之间对楚云风产生了一种高山仰止的感觉。
“怎么样,处理好了没有,赶紧的、快快快,弄好了马上就发给我!”
所有的素材采集完成了之后,章欣然立刻开始催促了起来,这心里是从未有过这样的焦急和激动,需要第一时间把这里所发生的一切给传递出去。
大国华夏,底蕴无敌,不战而屈人之兵!
这就是章欣然想要在这篇文章之中表达的最核心意思,借着楚云风制作的精美菜品,贴合着客人们逐步转变的欣赏态度,大国风范油然而生。
相信这篇文章一发出去,绝对是会引起大家的共鸣。
“好了、好了,照片我全部整理好了,欣然姐你看看这顺序行不行?”
“文字思路我也理好了,你再核对一遍,没问题就可以定稿了!”
两位小助理心跳急速地跳动,从未感觉到自己做工作竟然有这样的热情,这敲着键盘的手都在发抖,可见内心已经激动成什么样子了。
摄影师更是按捺不住自己激动的心、颤抖的手,努力吸了一口气之后,继续抓拍着会场上的精妙镜头。
根据自己多年的工作经验,一旦碰到自己认为最有价值,而且最有影响力的画面之后就赶紧提醒小助理进行处理。
四个人配合得极其默契,很快章欣然便重重地在回车键上敲了一下,狠狠地握了一下拳头道:“好了,搞定,马上就发出去!”
说发就发,不带一丁点儿的犹豫,这篇新闻一发出去,很多在关注国宴新闻的人立刻获得提醒。
上午报道的时候,章欣然自然是有所准备的,很是贴心地给大家留了一个“通知”的提示,这就是预知后事如何,请听下回分解的“后门”。
想要知道接下来的精彩内容,很多人都是收藏了下来,所以这新闻一发送,短信提示立刻就送到了。
来了?
来了啊!
“快让我看看,今天晚上的国宴到底都有些什么菜品啊?”
“看了一天的分析了,大家都说是楚老板在掌厨,这到底是不是啊,楚老板你倒是给点儿信号啊?”
“来了、来了,看看这次的菜品里面究竟有几道熟悉的菜品,楚老板你的招牌菜赶紧上啊!”
......
无论是楚云风的粉丝,还是关注着这件事儿的人们,在点开新闻的第一时间便看到了那极其震撼的一幕。
一朵盛大的“牡丹”摆放在会场,客人们那惊讶的表情印证了这菜品的内涵,由此带动起来的华夏风范,瞬间席卷了整个网络......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十四章:川菜的花活儿
“来了、来了,这新闻总算是发出来了,快让我看看都有哪些菜品啊!”
“你们别不信啊,我敢说这回主厨里面肯定有楚老板,不信咱们一会儿看里面的菜品,觉得是有他的拿手菜。”
“兄弟们,见证奇迹的时刻到了,我敢打赌今晚能够看到超级绚丽的菜品,上午已经证实了有楚老板的存在,他可不会做简单的菜品。”
“我现在非常好奇,今天已经有人考证上午的菜品全部都是川菜,那么有没有一个可能,这些菜全部都是楚老板做的呢?”
......
就在新闻出现的那一刻,一直翘首以盼的人们纷纷开始讨论了起来,而且属楚云风的粉丝们讨论得尤其激烈。
当看到第一张照片的时候,所有人立刻兴奋了起来,特别是楚云风的粉丝,那简直就像是狂欢一般。
“我去,无敌了啊,这简直就是超级宇宙无敌菜品啊!”
“啊啊啊啊啊,楚老板,这绝对是楚老板的手笔,这牡丹鸡片跟视频里面的一模一样!”
“天哪,这么豪华的牡丹鸡片啊,这是牡丹鸡片航母版吗?”
“我滴个乖乖,不愧是楚老板你啊,这做法果然很有楚老板的味道!”
“哈哈哈哈哈,这下石锤了吧,咱们楚老板走到哪里那都是最靓的仔,即便是你不露面,咱们也知道你的存在,哈哈......”
......
粉丝们的狂欢在继续,而另外一种含义的狂欢也在上演。
“这?你们快看客人们的表情,是不是带着一种很崇高的敬意,这是对菜品的超级认可吗?”
“不可思议啊,你好好看看这道牡丹鸡片,客人们都看呆了,这道菜也太绚丽了一点儿吧,这到底是怎么做出来的啊?”
“太棒了,现在感受到我们华夏的底蕴深厚了吧?”
“咱们华夏啊,这可是几千年的文明史,那绝对不是盖的,这平时不显山不露水的让你没什么感觉,可是关键时刻你才能明白什么叫做泱泱大国!”
“看到这些照片我感觉到太自豪了,这还仅仅是厨艺一道,就能够这么的令人震撼啊!”
......
凡是看到这个新闻的人无不深有同感,特别是这一回的国宴菜品竟然还是川菜,这顿时打破了大家对于川菜的认识。
极快的速度,川菜立刻登上了热搜榜第一,楚云风这三个字也开始进入到了前五的位置。
谁能够想到川菜竟然会这么的不凡,上午看到的菜品竟然自己从未见过,而且到了晚上的时候,居然都还没有重复。
于是乎又一个热搜开始上了,那就是川菜的数量,网上展开了一个大讨论,那就是这川菜究竟有多少道。
“这真的是川菜吗?我怎么感觉不像啊?”
“平时吃的川菜好像也就那几样啊,什么鱼香肉丝、回锅肉、水煮肉片什么的,为什么这么多的川菜没人做啊?”
“我看着口水都流出来了,这些川菜哪家餐厅有做的啊,我得赶紧去尝一尝,不然还真是有点儿受不了了!”
“太奇怪了,这川菜这么厉害,为什么之前的国宴都不选用呢?”
......
川菜,再次打破了大家对于以往的认识,开始以一个全新的姿态出现在所有人的面前,让人有些触不及防。
后厨这边也是铆足了劲儿,郭逵和胡月两人更是使出了吃奶的力气,全力以赴给会场那边提供菜品。
虽然准备得很充分,但是会场那边实在是太热闹了,这催促的声音就没有停止过。
从牡丹鸡片被所有人拍照完了之后,取餐那一刻开始,会场便开始处于一个极其兴奋和热闹的局面,就像是在庆祝欢呼一般。
虽然晚上取餐都比较矜持,可是当有人发现了一款黄金色的酒,那爽口的惊呼声让众人意识到之后,气氛便开始更加浓郁了起来。
于是乎这菜品的消耗速度以肉眼可见开始被清空,这一开始还比较有底气的王部长便开始坐不住了,电话随即开始催促了起来。
“老余啊,让小楚他们快一点儿,这边快撑不住了,上菜、上菜啊......”
余科长:“???”
前五分钟还跟王部长通了电话,询问会场那边的情况,那会儿王部长还很惬意地告诉自己今晚妥了,按照节奏走即可。..
可这才过去多少时间了,竟然就着急成这个样子?
“好好好,我这就把第二波菜品送过来。”
对于晚上的情况,楚云风是有着充分的准备,这第二波菜品刚刚送走,第三波的菜品马上就出来了。
会场那边的客人此时都纷纷在打听这酒的来头,以前来过华夏的客人都知道,华夏有一款国酒,那是常常出现在国宴会场的。
而今天也看到了那款国酒的身影,颜色白白的,跟以往没什么区别,味道呢跟以前一样,还是那样的醇厚。
并且今晚红酒也有不少,干白也是有的,可是这会儿大家对于这些酒都没有多大的兴趣,反而是对这款带着金色的酒追捧了起来。
“太神奇了,这到底是什么酒啊,喝起来有白酒的香味儿,但是却没有白酒的辛辣,这样的口感和香味儿简直是太神奇了!”
“是啊,而且这酒我以前竟然都从未喝过,这看起来不太像是华夏的白酒啊,可是又有白酒的味道,这太奇怪了!”
“有人知道这酒到底是什么吗?能不能告诉我,我马上买一车回去存在酒窖里面,这酒完全是值得收藏的!”
“干杯!这酒太棒了,我回国的时候一定要买一点带回去!”
......
看到第二波菜品送上来了之后,王部长这心才算是安定了几分,不过还没等他喘口气,又有许多人把他给围住了。
菜品不是已经上来了吗?难道大家还要催菜?
上午感受过了一次,王部长此时都还有点儿心有余悸,不过让他意外的是,这不是菜的事儿,而是酒。
是的,就是酒,这比菜还要棘手,王部长都快要崩溃了!
“请问这酒叫什么名字,为什么包装看起来这么简易,而且还找不到有任何厂家的信息?”
“是啊,其它所有的酒都有出厂信息,并且还有非常精致的标签,上面能够找到有关酒的度数和成分,可是这款酒为什么没有呢?”
“刚才我差点儿闹了个误会,这酒要不是品尝起来这么美好,我差点儿认为这是工作人员放错了。”
“请一定告诉我这酒哪里有卖的,这是我喝过最好喝的酒,一定不能错过把它带回国的机会!”
......
被围住了的王部长,耳边全部都是充斥着询问有关酒的各种事情,让他都不知道该怎么回答好了。
不过重点部分还是要告诉大家的,王部长赶紧抬起手来阻止了大家继续追问,连忙解释道:“这酒是我们这一次的内部供应。
这是华夏的一家酒厂特别赞助的,他们的酒也是第一次登上国宴,至于为什么没有任何的信息,那是因为这家酒厂并不像对外透露任何的信息!”
还有酒厂不想给自己打广告的,客人们瞬间就愣住了,这是什么操作?
于是乎又是一轮各种为什么开始轰炸了起来,王部长此刻才彻底明白了楚云风的打算,也对一开始答应他的要求感到郁闷了。
酒香不怕巷子深,当楚云风说了这句话的时候自己还很赞同,所以便答应了他这酒登台的时候不做任何标识。
看看客人们对这酒跟其余大品牌的酒类进行测试,这才能看出这酒会不会受到大家的喜爱。
可是现在的情况看来,越是没有任何信息,人们的关注便会更加的在意,甚至是疯狂。
无奈之下王部长赶紧把酒厂的信息告诉给了大家,并且强调这是一家坐落在蓉城的酒厂,至于买不买得到那就不是自己能够决定的事情了。
让大家去碰碰运气吧!
就在给大家解释的这短短一会儿时间,再看向菜品的时候,王部长拿出手机的手都开始颤抖了起来。
“老、老余啊,快、快快快,上菜啊!”
“啊,这么快又撑不住了啊?”
“是啊,赶紧的吧,你们那边情况怎么样啊,能不能加快一点儿速度啊?”
“跟我说没用啊,要跟小楚,好的,我知道了,我马上再送一波过来!”
“别墨迹了,快点儿啊!”
......
后厨这边楚云风的六口大锅飞速地运转,郭逵这边手速也是极快,有了中午的反馈,大家对于这口蘑小笼包有着很独特的喜爱。
所以郭逵此时正在全力以赴,赶着制作最新鲜的小笼包,而胡月那边更是没有闲着,为了表现出川菜的花活儿,楚云风给了他特殊的任务。
蝴蝶海参!
为了学这道传统川菜,胡月那可是吃了不少的苦头,那个时间段光是吃失败的作品都差点儿想吐了。
好不容易学会了这道菜,胡月的水准绝对是不赖,这一朵朵的“蝴蝶”非常的逼真,并且一只蝴蝶只放在一个餐盘之中。
是的,这就是楚云风的打算,仪式感是不能少的,把川菜最精美的菜品做到极致,让大家也能够感受到川菜不亚于西餐摆盘的意境。
这样一来的话,胡月那边光是弄这道菜就忙不过来了,所以便减少了对于团队整体出菜的数量。
冯师傅这边更是干得风风火火,今天这一天绝对是他进入后厨一来最为兴奋的一天,各类整体的肉类全部都是交给他处理的。
冯师傅的刀工那都是经过了几十年的淬炼,手起刀落之间,那基本上都是不会偏斜的,凡是他剁出来的菜品,就没有一刀有过瑕疵。
整鸡整鸭被一只只给剁好,然后进行着摆盘,虽然这手都已经酸得有点儿难受,累得有点儿抬不起来了,可是他还是在压着牙坚持。
李老也明显感觉得到速度没有上午的快了,此时他老人家已经是开始只用一个锅了,明显也是有体力不支的预兆。
确实是有点儿难,毕竟五个人要做五百人分量的菜品,而且每一道菜的做法都还有些复杂,这对于大家来说的确还是有些困难的。
要不是楚云风这一个人至少能顶上三五个,今天这活儿估计换做是谁都做不下去。
“再坚持一下,等我把这道菜做出来了大家就可以稍微歇一下了!”
楚云风这六口大锅里面全部都是包浆豆腐,这是升级版的麻婆豆腐,应客人们的要求,今晚这麻婆豆腐还要再出现一次。
所以为了避免菜品不重复,楚云风自然是下了一番功夫,先把豆腐做成包浆的状态,然后再进行烧制。
这样一来的话这豆腐会变得更加的有口感,而且还有一个最大的好处就是,这会让客人们品尝这道菜的时候放慢速度。
心急吃不了热豆腐可不是说着玩的,这一次要是谁吃得太快,这豆腐里面的包浆那可不是说着玩的,所以肯定是能够给大家留下一些休息的时间。
“没事儿,我还扛得住,圆饼马上就蒸好了,你那边怎么样啊,还能不能快点儿出锅了?”
郭逵此时的斗志反而越发浓郁了,还对楚云风催促了起来,这让大家都不免笑了起来,倍感身上还有一把子力气。
胡月也是嘴上非常的硬气:“我这蝴蝶海参也要马上做完了,这是我迄今为止做得最拉风的一道菜了。
整整一千盘,我都不敢相信我居然不到两个小时就做好了,就剩下这最后一步浇淋汤汁儿了,然后就可以源源不断地送过去。
这一盘盘地出现在会场,相信大家都会惊叹这道菜的精美,咱们川菜就是那么牛逼,谁来反驳都没用!”
胡月说到最后都直接吼了起来,可见这内心之中有多么的激动。
冯师傅也被这呐喊声给鼓舞了,这剁刀的时候下手都要重了几分:“我剁、我剁、我剁剁剁,我这边也要马上处理完了。
这是一点儿都不累,还有什么活儿赶紧给我安排,我还就不信了,还有我老冯供应不上的菜品?”
难得在后厨说这么狠的“狠话”,冯师傅自然也是意气风发的,谁让这次川菜就是这么拉风呢?
李老更是感受到了大家齐心协力的这种团结精神,这时隔多年,川菜在国宴后厨的重新崛起,确实是让人感受到无比的兴奋。
他此时也是满面红光,不知道是受到灶台的温度感染还是心里也有些激动,这锅勺碰撞的声音不免也都大了几分。
楚云风抽空转过头来看了大家一眼,笑着点了点头,手上的速度更是又加快了几分,让余科长看得都认为自己眼睛花了。
“上菜、上菜、上菜......”
这道被重新命名为包浆麻婆豆腐的菜品一出锅,楚云风便立刻吼了起来,余科长感同身受,也连忙跟着吼了起来:“上菜了!!!”
章欣然这边会场的报道还在继续,当这道包浆麻婆豆腐出现了之后,一经发布到了网上,顿时响起了极大的轰动。
奶奶个熊的,这川菜竟然还能这样玩,这不是玩花活儿是什么啊?
不少关注着这次国宴的人们,纷纷坐不住了。
万老这边表情很是有些严肃,赵天昊站在他的身旁,刷手机的速度不断加快,很长时间了,眼睛都没有眨一下。
而就在此刻,祁洛舟、向叔华和柴维鸿三位大师急匆匆地走了进来,在看到万老的那一刻,大家的神情则是更加严肃了几分......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十五章:借一步说话?
“老万,这、这这这......”
祁洛舟大师给人一种心情非常复杂的感觉,脸上的情绪似乎很是有些纠结,这传递出来的情绪让赵天昊都屏住呼吸,凝神对待了起来。
向叔华和柴维鸿大师两人直接坐在了椅子上,看到万老递过来的茶水无动于衷,脸上的神色也是相当的复杂。
柴维鸿大师用手指在桌上敲了几下,力度还是有些大的,桌子被敲击得砰砰响,这让想要表情变得平稳一点儿的万老也默默地叹了口气。
“走眼了啊,这李老头儿了不起啊,收到了一个了不得的徒弟啊,这川菜看来是要登顶了喔。”
长呼了一口气之后,柴维鸿大师若有所思地点了点头,眼里露出了一丝羡慕的神色。
而向叔华大师也是跟着点头道:“你们见过有这样天赋的厨师吗?反正我是没见过,这也就不到两年的时间吧,这提升的速度也太快了一点儿吧?
即便李老头儿厨艺无敌,可是想要不手把手地教出一个这么优秀地弟子来,没有极高的天赋是绝对难以做到的。
你们好好想想,这小家伙的天赋那绝对是举世罕见啊!”
呼~!
在座的所有人都长呼了口气,特别是赵天昊,在看到了今天的菜品之后,那心中的震撼简直都无法形容了。
特别是新闻上的猜测,加上自己师爷透露出李老和楚云风跟其余其它菜系大师打赌的事情,这还能有什么不明白的呢?
五百多道老川菜啊?!
那可是五百多道菜,要是换做自己来学的话,至少要五年,哦不,十年也不一定能够学得完,学得会啊。
单单是从今天已经出现的菜品来看,每一道都是精品,完全不输万家菜这些压箱底的菜式,特别是让后厨的这帮年轻人,大喊楚老板威武。
而自己最好奇的是,楚云风到底是在什么时间,花了多久的时间学会了这么多的菜品?
这五百多道菜就是他的极限了吗?
会不会他手上还有一部分没有展示出来呢?
此刻再深层次地去想一想,才发现楚云风才是个深藏不露的高手,神秘而又高大啊......
对于好友的推崇,祁洛舟大师更多的是担心:“现在情况你们也看到了,这还仅仅是展示出来的老川菜,就已经是这样不凡了。
要说这满汉全席的菜品,以及他们还没有展示过的传统川菜,那便可想而知了,你们难道就不担心咱们到时候拿出来的菜品不够吗?
现在回想一下,我才发现这李老头儿是够狡诈的,前两天签协议的时候,还故意留了一个尾巴,这摆明了就是给我们挖坑嘛!
除了协议上的对换菜品,只要后续能够做出来的传统川菜都能过进行菜式交换,提供思路的满汉全席菜品一换三。
这分明就是要把我们一网打尽的节奏嘛,这到时候他们源源不断地拿出菜品,咱们岂不是太丢脸了?”
这才是四位大师最担心的事情,从今天楚云风的表现来看,这川菜的满汉全席菜品究竟有多少,现在大家心里更是没底了。
从之前李老头的透露来看,原版的满汉全席应该是有八十多道菜,正统记录下来的应该是六十六道。
可是这东西完全没有经过考证,还不是由着李老头说什么就是什么。
不过这菜品精不精致,能不能算得上是川菜版的满汉全席,大家还是能够看得到的,所以这一点上面大家都不太担心。
但是从今天的国宴菜品来看,这些老川菜之中也不乏精品,完全是能够抵得上传统川菜的,而其实它们本身就该被纳入在传统川菜之中。
只是楚云风为了区别一下这两种菜品的精致程度,所以才进行了这样的区分,要说这些菜品里面,至少有1/3完全是能够列入到满汉全席之中。
万老此时表情凝重,叹了口气道:“事情已经这样了,那就走一步看一步吧,这川菜难得出现一个天赋绝佳之人,就该川菜崛起啊。
咱们呀也别去羡慕,只要把宫廷满汉全席给发扬光大,一样的能够在京城立稳脚跟,让后来人都能够蒙阴。
别忘了咱们的根儿可就在京城,川菜这回这么露脸对咱们来说也是一件好事儿,别忘了这交换过来的菜品咱们也能够单独推广出来的。
特别是借着这川菜这次的东风,这更是能够让咱们显得更加瞩目,唯一麻烦的就是这后续菜品的接力,你们担心得也没错。
恐怕咱们之前预备的菜品不太足啊,老兄弟啊,这几天咱们也别闲着了,就在我这里潜心研究一下菜式。
把当年师傅给我们留下的书籍和笔记再拿出来好好研习一番,争取多领会一些菜品的思路,免得到时候输得太难看。”
万老的一番话让其余三位大师立刻感觉精神百倍,甚至是充满了无限动力,激起了一丝挑战的心态。
“好,就这么决定了,我现在马上回去拿东西!”
“好久都没这么兴奋过了,你先好好准备一下这场地,我去去就回!”
“我腿脚不方便,让家人给我拿过来就好了,赶紧再给我倒杯茶,我暖暖身子!”
三位大师风风火火,立刻开始行动了起来,赵天昊此时心中憋住的气,也总算是呼出来了一些,对于楚云风那高大的形象,更是崇拜莫名......
今晚国宴这边的宴会绝对是有史以来最热闹的一次,大家推杯换盏,交流着许许多多的信息,这还是第一天,便已经达成了许多的合作。
这是在以往都不敢想象的,这才第一天,华夏便接到了如此多的合作意向,涉及到了各个方面,并且对于内部经济的发展有着难以想象的好处。
于是乎金部长便成为了今天全场最受欢迎的人。
“老金啊,今天多亏你们了,这个宴会形式搞得好啊,大家交流起来太方便了,你可是不知道,这才第一天啊,我们部门就达成了多少项合作协议啊!”
“是啊老金,你们的这个主意简直是太绝了,你可是没看见啊,这样的交流效率有多高,这事情一谈妥,那边急着就要当场签约,我们部门可是拿了好多大单啊!”
“我说老金啊,这回你们部门可真是露脸了,刚才我都听到领导表扬你们了,这第一天的效果就这么好,后续几天那还不更厉害?”
......
所有来参与宴会的部门收获都相当的丰富,这自然是让金部长这个组织者大出风头,谁都没有料到这自助餐的模式竟然会起到这么大的帮助。
跟以往的圆桌宴席相比,这自助餐形式交流起来更加的方便和快捷,更能够加速双方之间的沟通,达成合作的意向也更加便捷。
金部长满面春风地回应着,这心里对于后厨的那位年轻人也是感到了由衷的佩服,这自助餐的形式还是他提出来的。
不仅仅是这次国宴的形式,连带着这次国宴的菜品,也全是楚云风的策划,并且是取得了超圆满的成功。..
对于今天的这些菜品,客人们那简直是太满意了,这咱们的话在今天一天时间里,自己耳朵都快听起老茧来了。
特别是很多客人都在追问后面几天是不是不会出现重复的菜品,这个答案自己并没有直接告诉他们,而是卖了个关子。
仅仅回答大家请拭目以待!
作为老江湖,又怎么能够不知道吊人胃口的好处呢?
要是直接告诉大家了,这期待就没有了,那惊喜又从何而来呢?
所以后面几天当客人们逐渐发现每一天、每一餐的菜品都不一样,这心中的震撼之情估计是难以言表的。
即便是等到他们回去了,这肯定对于华夏的菜品,以及华夏的底蕴,绝对也是会有一个全新的认识和回忆。
泱泱大国!
岂是能够随意揣测的?
会场这边的宴席开始进入尾声了,后厨的菜品今晚供应得也是比较及时,客人们也都纷纷感觉到位了,临走之前更是纷纷称赞了一番。
“小楚他们那边累坏了吧?你也赶紧喝点儿水。”
看到王部长这嘴唇都快干裂了,看来这一天话没少说,就连喝水的功夫都没有,自己可是亲眼看到常常是一堆人围着他,他也在不停地打电话安排各种工作事宜。
刚刚忙的时候还不觉得,金部长这么一提示了之后,王部长这才感觉到自己喉咙像是炭火一般有点儿点燃的味道。
“我、我喝、喝点儿水!”
嗓子已经是有些干哑的王部长赶紧倒了一杯白开水,咕噜咕噜就一口灌了下去,金部长忽然想起了什么,用杯子接了一杯芒果汁儿。
“来喝喝这个,小楚那边提供的芒果汁儿,这润喉效果很不错的!”
来不及感谢了,王部长点了点头接过杯子还是一口灌了下去,顿时感觉到喉咙都清凉了几分,倍感舒服了一些。
“谢谢部长,这嗓子总算是舒服一点儿了!明天我得含点儿润喉糖,不然这嗓子可是有点儿顶不住了。
小楚那边估计也累坏了,老余刚才送菜来的时候我看到他都快迈不开腿了。”
一杯水外加一杯果汁儿之后,王部长的声音听起来好了许多,看到金部长拍了拍自己的肩膀,露出了满意的笑容。
“辛苦了,走吧,咱们去后厨看看,慰问一下咱们的功臣,把老侯叫上,咱们去给小楚一个惊喜。”
金部长此刻也是有些担心,这第一天任务就已经很艰巨了,这后面还有好几天呢,也不知道楚云风他们坚不坚持得下来?
“是啊,得赶紧过去看看,让他们早点儿去休息一下,特别是李老,他老人家今天可是在后厨满满地干了一天啊!”
惊喜?
王部长眨了眨眼睛,料想金部长会不会是要宣布什么事情?
不过老同志的身体还是非常重要的,王部长的担心不是多余的,金部长也赶紧加快了一点儿脚下的步伐。
大家的担心一点儿毛病都没有,此时的后厨李老早已经在二十分钟前就下了灶台,因为实在是顶不住了。
虽说他老人家还是有把子力气的,可是毕竟年纪大了,精力跟不上,所以当楚云风看到李老精力不济的时候,就劝说他休息了。
不过李老头儿是谁啊,那就是一个犟驴,怎么能够承认自己体力不行呢?
所以劝说无效,还仍然继续做菜,可是没过两分钟,这脚都站不稳了,身子忽然晃了一下,吓得楚云风赶紧过去把他给扶住,连忙把他搀扶到椅子上坐下。
郭逵见势不妙,不等楚云风吩咐,赶紧过去把七个灶台的火给关掉了,这才来查看李老的状态。
“呼~!这上了年纪了啊,想当年我老李在后厨那都是能够干一个月不休息的主,这岁月不饶人啊......”
强撑着感叹了一番,楚云风连连点头,而郭逵和胡月两人则是在一旁偷笑,冯师傅还很认真地恭维了一番。
好说歹说才让这老头儿坐下来休息,楚云风把李老的那个灶台给接收了,七个灶台同时开工,顿时让送菜回来的余科长看傻了眼。
看到李老老老实实地坐下来休息了之后,大家这才放心开始继续干活,不过也是咬紧了牙关,加快了一些速度。
呼~!
看到最后一道菜送上去了之后,郭逵和胡月两人首先就一屁股坐到了地上。
“先让我好好喘口气,谁都别跟我说话!”
任务完成了,郭逵心里一直提着的那口气松懈了下来,整个人顿时感觉到一阵疲惫感来袭,此刻坐在地上,连一根手指头都不想动。
胡月更是连说话的兴趣都没有了,直接靠在厨桌的角落上,闭上眼睛恢复自己的精力。
冯师傅这边比两人好了许多,他还能找个凳子坐下,主要是胳膊酸痛,这基本上是剁了一天的菜板,此刻感觉到手都不像是自己的,麻木到抬一下都费劲儿。
李老这边虽然是休息了二十来分钟,不过也不是能够立刻恢复过来的,此时的他也是闭着眼睛,拿起茶壶在满满地补充水分。
只有楚云风像是个没事人一样,似乎精力还很充沛,只是胳膊稍微有些酸胀,这连续甩了几下之后,好像就恢复过来了?
这幸好是没有被郭逵和胡月给看到,不然真的要说他是个小变态了,简直就是人型战斗机,就说他是高达也不过分。
余科长此时也懒得说话了,这腿站了一天了,来回跑了无数趟,此时屁股粘在椅子上动都不想动一下,嗓子也是有些干涩,但是连去取一杯水的念头都没有。
“哟,都累成这样了啊,大家辛苦了!”
金部长带着侯会长和王部长一进来,看到后厨这个场面之后,心中的担心更甚,这才第一天啊!!!
“部长,幸不辱命,今天的任务完成了!”
楚云风此刻还能够中气十足地回应着,郭逵他们都只能是有气无力地打了声招呼。
“辛苦了、辛苦了,我已经让后厨那边给你们弄了点吃的,这累了就别再动手了,好好休息一下。”
“谢谢金部长......”
大家感谢了一番之后,金部长沉吟了一下,还是把心中最关注的问题问了出来:“我知道这次任务比较重,现在这状态还能再坚持吗?”
后面可是还有好几天呢,要说不担心是不可能的,就连侯会长进来后厨看到大家这个状态之后,也是一脸的严肃。
让人意外的是,楚云风直接走了过来,拉着金部长道:“部长,咱们借一步说话!”>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十六章:工具人?
对于楚云风的这个要求金部长感到了一丝意外,不过随即点了点头,跟楚云风走到了一边。
“小楚啊,有什么事儿你就直说吧!”
决定先不告诉楚云风两件好消息,还是先听他说说到底有什么事情。
不过还没等楚云风开口,金部长这边的电话便响了起来,看了看来电,金部长连忙做了一个禁声儿的动作,走到一边接听了起来。
经过了这一天做菜,楚云风自然也是明白接下来会有多难,特别是李老,这体力是肯定跟不上。
冯师傅估计还好一些,还能够坚持一两天,可是随着后续的不断高强度工作,这最后要是直接被“放倒”了的话,那整个国宴的计划就会完蛋。
别看郭逵和胡月嘴上叫得厉害,今天这一天下来也是够他们两个喝一壶的了,为了照顾李老和冯师傅,他们两个抢着干的活儿可不少。
可是按照现在的状态来看,即便是他们两个能够坚持,可是按照自己的估计,到了最后两天的时候,这两人就要歇菜。
所以看起来自己还是低估了这国宴的难度,不过听说这连续两天的会议开过了之后,便会有一部分人会回国,到了那个时候人就会少了一部分。
这也是在大家之前的预料之中,不过楚云风现在担心的便正是这件事情,这里面还有一个极小的概率。
这万一客人们对于菜品太过于喜爱,或者是认为这次的交流会更加有利于达成各项深度合作,那就不按照之前的计划,人都不回去了。
这可怎么办?
真要是这天天都这么高强度的工作,那这任务估计是进行不下去了,所以自己这才准备提醒一下金部长,看看有没有什么办法提前做一点儿准备。
就在楚云风还在沉思的时候,侯会长猛然拍了他一下肩膀道:“干得不错,这回川菜是彻底扬名了。
这可跟你去国外做的什么国宴不一样,这可是实实在在的国宴,华夏最高等级的宴席,这无论是形式、规格、菜系和掌厨之人都是破天荒的一次。
等这次国宴过后啊,今后这川菜啊,再也不是大家那个古板印象之中只有麻辣的菜系了,你这累了一天了感觉怎么样啊?”
一问到感觉,一旁的王部长和余科长两人便会心地笑了起来,他们两人是见证着楚云风从进入国宴后厨一直成长起来的。
虽然这个时间不长,可是却打破了国宴后厨的好几个记录,当真是让人感觉不太真实一般。
“呃~!我倒是没什么感觉,只是李老那边......”
楚云风这担心才刚刚透露出来,便马上听到了金部长那边传来了极其诧异的声音。
“不是吧,领导?
这是真的?
那这可怎么办啊?后厨这边的情况我刚刚才了解了,这才第一天,他们都已经很累了,真要是这样的话肯定是扛不住的。
我明白、我明白,这客人们的决定绝对是一件好事儿,可问题是这件事儿本身就是个突发事件,一开始让川菜顶上你们不都是持怀疑态度吗?
我不是有情绪,我只是实话实说而已!
川菜这边的情况您也是知道的,人手本来就不足,要不是小楚这一个顶好几个人的话,今天这宴会搞不好咱们举办起来都难。
我这才刚到后厨,您是没看见啊,大家都累得直接倒在地上休息了,李老这边岁数也大了,今天能够支撑一天已经算是很不错的了。
要还是这么高强度地继续做下去,我估计是撑不住了,所以领导啊,这后厨这边实在是顶不住了,您就不能......
我明白、我明白,这是组织上的任务,就是咬着牙也要完成的。
可是这现实情况也摆在这里的啊,咱们也不能忽视啊,真要是这么干下去,我怕到了中途咱们收不了场啊!
是是是,接到任务不能有怨言,我这就去安排,有什么事情再跟您汇报......”
金部长后面说话的声音越来越大,楚云风他们这边自然是听了个真切,虽然听不到对方具体讲了什么,可是从金部长的回答来看,也是能够猜个八九不离十。
而楚云风心中更是咯噔一下,自己这不会是乌鸦嘴吧,想什么就来什么?
面带苦涩的金部长走了回来,长叹了一口气道:“大家都听到了吧,艰巨的任务来了。
刚刚接到通知,各个参会的主要成员临时修改了行程,决定要开完整个大会才回国,所以小楚啊,这任务很是艰巨啊。
你们也听到了,我刚才已经把困难都向上汇报了,可是现在这是任务啊,再艰巨也是要完成的,没有一点儿条件可以讲。
小楚啊,你说说看,有没有什么好的办法啊?”
金部长的话瞬间让现场的气氛凝固了起来,侯会长的表情尤为严肃,这眼看川菜将要一飞冲天,可是这么一来的话,这估计还没飞上去翅膀就折了。
熟悉后厨工作的王部长和余科长也是懵了,这千算万算啊,还是没有算到这样的突发事情,这客人怎么就不走了呢?
按理说啊,要是不考虑后厨做菜的事情,客人们能够留下来绝对是好事儿,说明这华夏对人的吸引力是绝对的强大。
可是客人既然要留下来,这作为主人的总不能怠慢吧,这指不定后面大家更是会开怀一番,对于菜品的需求只增不减,这才是最麻烦的事情。
四位大佬都把凝重的目光看向了楚云风,这压力瞬间变传导到了他的身上,本以为楚云风会变得严阵以待,可没想到他竟然还比较淡定。
侯会长眼睛眨了眨,这一幕似乎有点儿熟悉啊,难不成这小家伙还有办法?
面对着如此困难的局面,楚云风竟然还笑着回道:“部长啊,实不相瞒,我刚才其实就想跟您说这个问题的。
这也是我一开始就担心的,这计划赶不上变化,要是客人们太过喜爱川菜的话,我也是担心这后面做菜的强度会下不来。”
嘶~!
此时大家心里都明白了,楚云风竟然一早就考虑到了?
“真的?那小楚啊,你有没有什么好的解决办法啊?”
金部长这回是真激动了,拉着楚云风的手使劲儿抖了两下,凝神等待着楚云风的回答。
“部长啊,办法倒是有,就是看您这边能不能答应了。”
楚云风这动作太熟悉了,侯会长可不止遇到过一次,心道这小家伙肯定又是准备挖坑了,就是不知道这个坑是大还是小。
金部长也是老江湖了,自然不不露声色地回道:“先说说看,要是不违反原则和纪律的话,应该是没什么问题。”
看到金部长的话留有余地,楚云风心中暗笑,这其实也不是什么很难的问题,于是笑着竖起了两根手指头。
“两个条件!
第一是李老从明天开始,不再继续做菜了,他老人家可以待在后厨,但是只能做一些指导,不能亲自上场做菜。”
什么?
楚云风这第一个条件就立刻把所有人都给说傻了,完全不敢相信他竟然有这样的要求。
李老这可是中流砥柱啊,要是缺少了他老人家,这后厨的菜品那更是做不过来了,这个条件要是答应了,现在立马就完蛋。
这个条件楚云风是必须要求金部长答应的,原因很简单,自己说不动李老,只能做迂回战术,这是没办法的办法。
李老毕竟以前是从国宴出来的,对这里有着极高的感情,并且也明白当前的情况之下,他不出手是绝对解决不了问题的。
特别是今天李老在灶台前都闪动了好几次身体了,这些都被敏锐的楚云风给观察到了,所以自己无论如何都不能让李老再继续工作下去。
可这是任务,即便自己说通了李老,一旦金部长这边用名义压制下来,李老还是会继续做菜的,自己可不能看着他老人家倒下。
眉头紧皱的金部长沉吟了起来,一旁的王部长和余科长两人也是眉头深锁,搞不明白楚云风是不是准备就这样放弃了。
足足过了十几秒之后,金部长这才凝重地问道:“那第二个条件呢?”
看到金部长没有第一时间就反对,楚云风心中还是挺高兴的,于是马上就诡异地笑道:“我需要帮手!”
帮手?
这第二个条件一说出来,金部长立刻就紧张了起来,包括金部长和余科长也是同样如此,只有侯会长略有所思,看来这楚云风其实早就等着这一步了吧?
王部长立刻着急地说道:“小楚啊,我们明白你的难处,不过你也看到了,今天大师傅们有空过来帮帮忙是没什么问题。
可是后面几天是真抽不出时间来了,后面几天他们的任务也同样是排满了的,不然的话这东盟会的宴席也不会像今天这样弄了。”
余科长也是点头道:“就是啊,今天可是大师傅们全体过来帮忙了三个多小时,后面几天哪怕是半个小时他们都抽不出时间来。
所以你这个条件啊,估计是没办法啊,大家都很难啊!”
本以为楚云风有什么好的主意,可没想到竟然一点儿帮助都没有,甚至还自断臂膀,先把自己给搞废了,这是什么节奏啊?
看到王部长和余科长给自己频频打眼色,金部长自然是明白的,这一开始后厨就是因为人手危机,这不才选择了川菜吗?
出这个主意的人还就在这里,不是侯会长是谁?
此刻金部长把无奈的目光转向了侯会长,意思很明显,这做事情有始有终,再好好劝劝楚云风如何?
可没想到侯会长却直接撂挑子,差点儿没把金部长给气晕了过去,不过这都是侯会长故意的。
看到金部长那郁闷的神情,侯会长这才在心中暗暗偷笑,对着楚云风问道:“小楚啊,你这话是不是还没说完啊,你这帮手是什么人啊?
我想应该不会是咱们后厨的这些大师傅吧?”
果然还是侯会长懂自己,楚云风也明白刚才侯会长估计那么说了一下之后,再想要满足自己的两个条件就更加容易了。
于是乎赶紧顺着侯会长的台阶就上了:“是啊,我本来就没说是咱们后厨的大师傅,你们紧张什么啊?”
不是后厨的大师傅,王部长一时之间有些疑惑地问道:“那是谁啊?除了咱们这些大师傅,你还能找谁来给你帮忙啊?”
金部长此刻也来了兴趣,想听听楚云风到底能说出谁来,侯会长其实已经是猜到了,暗道这楚云风果然是个小泥鳅,滑不溜手啊!
“部长啊,这胡月是咱们这次国家队集训的成员吧?”
楚云风的话再次让金部长他们三人面面相觑,怎么这说话越来越让人搞不明白了,好像一点儿都不在重点上面。
不过大家还是认同地点了点头,楚云风便接着说道:“这集训的成员来帮忙应该是没什么问题的吧?”
这下倒是让金部长瞬间明白楚云风在打什么主意了,于是轻哼道:“说说看!”
“我有七个朋友,他们也是这次国家队集训的成员,只要给他们把手续办理一下,他们马上就能够进来帮忙。
这样一来的话,既解决了这人手不够的问题,还能够让他们提前进来熟悉一下环境,您觉得怎么样啊?”
噗嗤~!
王部长第一个笑了起来:“你说的不会就是彭越和宋绍晨他们几个吧?好家伙,你这是提前给他们开绿灯啊。”
金部长笑得比王部长还要灿烂,没有先回答楚云风的问题,还是带着一丝调侃的语气道:“咱们先不说这个,我先告诉你两个好消息。
这第一呢,复古菜式研讨会的事情已经把公告发下去了,按照你的要求,这一次的声势没有之前预定那样浩大,而是“悄无声息”地进行。
侯会长便是这次大会的重要负责人,这研讨会也给你留了一个位置,那就是一个顾问的身份,怎么样,惊不惊喜啊?”
这何止是惊喜啊,楚云风简直就是狂喜,可没想到下一个惊喜更是让楚云风欣喜若狂。
金部长接着说道:“你之前托侯会长帮你找的地方我去看过了,不够隐蔽,毕竟这里面有这个条件的地方不多。
我帮你找了一个好地方,晚点儿带你去看看,怎么样,这是个好消息吧?”
“谢谢部长,太感谢了,不知道该说什么好了!”
楚云风马上开始道谢,这两件事情对自己来说太过重要了,虽然第二件事情公事成分居多,可是谁让自己身上的责任更大呢?
“不用客气了,你的条件我也答应了,李老这边其实你不说我也会想办法的,可不能把他老人家给累坏了。
另外这七个小家伙的手续,王部长你这边现在就赶紧办理一下吧,趁着这个时间,马上就通知一下他们,今晚就过来报道。
事权从急,今晚把手续办完了之后,接下来的安排就交给小楚吧,怎么样,这样安排没问题吧?”
“谢谢部长,我保证完成任务,而且让这一次的菜品还会更加让客人满意的。”
楚云风这可不是吹的,有了这个七个工具人,哦不,是生力军,这一次的宴席那绝对是妥了。
而当彭越他们接到了电话之后,第一时间就迷茫了起来。
报道?
国宴后厨?
现在?
这到底是什么情况啊......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十七章:到底谁吓谁?
“刚才你跟金部长他们说什么了?”
在部长们去安排工作的时候,楚云风这一回来,李老马上就询问了起来。
看着李老这疲惫不已的模样,楚云风是真的担心,不过好在自己把问题都解决了,于是便笑着回道:“找了点儿帮手过来。
这样的话您后面就不用这么累了,只需要在这后厨做做指导、喝喝茶就好。”
李老露出了狐疑的神色,郭逵和胡月那边也睁开了眼睛,竖起了耳朵,很是好奇这帮手从哪里来?
后厨那边的大师傅们?
别想了,那是不可能的,今天能够过来帮帮忙已经是很不错了,据说后面几天任务更紧,那是想都别想。
“你又出什么鬼主意了?金部长他能答应你?我这没事儿的,休息一下就好,这明天的食材赶紧去确认一下,咱们待会儿......”
李老反正是不信的,不过楚云风平时鬼点子很多,倒是有些难猜他到底是给金部长他们出了什么难题?
还是抓紧时间准备才是正理,不过不等李老说完,侯会长这边穿插了过来,笑道:“李老啊,您就休息吧,小楚确实是搞定了,帮手还不少呢。”
“真有帮手?哪里来的?”
郭逵反正是不相信大师傅们能过来帮忙,即便是有时间也不太现实,毕竟那些可都是大师,过来当工具人岂不是大材小用?
“真的假的,还真有生力军啊?确实是需要人来帮帮忙了,再这么下去,我估计最多还能撑个两三天。”
胡月今天基本上是站了一天了,这腰都感觉快有些直不起来了。
“待会儿你们就知道了,他们很快就会过来的!”
楚云风卖了个关子,让郭逵他们郁闷得不行,等金部长他们过来慰问了一下之后,便带着楚云风和侯会长离开了。
在走了大约几百米之后,金部长把楚云风带到了一个小楼面前,这栋小楼不高,也就两层,但是看起来面积还不小。
“走吧,进去看看?”
楚云风连忙点头,跟着金部长和侯会长走了进去。
这一路过来楚云风一直在观察着周边的环境,这里位置不仅比较隐蔽,而且过来的路上还有一个哨卡,没有通行证是过不来的。
所以这里的确是一个很不错的地方,非常适合自己在这里潜心研究菜品以及给大家做培训。
“咦~?这里以前是培训室吗?”
一楼是一个非常大的大厅,里面摆放着许多桌椅板凳,墙上还挂着一个投屏,不过桌子上的灰尘不少,看来是许久没有用过了。
金部长笑着点头道:“这是以前的电教室,已经许久没有用过了,现在都是多媒体时代了,所以这里就一直荒废着。
我让人把这里收拾一下,顺便给你们把灶台给装上,做成一个多功能的后厨,方便你们私下交流。”
楚云风很是感激地看了看侯会长和金部长,连忙感谢道:“谢谢,这样一来的话,就是一个小基地了!”
小基地?
金部长一下就哈哈笑了起来:“这何止是小基地啊,应该是你们的秘密基地吧?
这老侯跟我说的时候我就觉得挺诧异的,你小子倒是挺有做地下工作的潜质,这地方给你找好了,接下来就看你们的了。
多余的话就不说了,这回的国际大赛风云激荡,不确定的因素很多,你能够提前考虑到这些事情非常不错。
后续有什么需要的直接告诉老侯,要是有解决不了的事情第一时间通知我,我帮你们解决。
但是有一点啊,就跟你所预想的一样,这保密性一定要到位,还有这复古菜式的研讨会就放在京城大酒店那边。
季老会妥善安排的,这样也更加方便你们进行交流,加油吧,我看好你们!”
金部长这绝对是超级大力支持,让楚云风感受到了很不一样的关照,于是扳直了腰,行了一个军礼:“谢谢部长,保证完成任务!”
“哈哈~!看看这小子,还跟我们来这一套!”
笑着点了点楚云风,金部长跟侯会长两人笑了起来......
接到电话的彭越、宋绍晨、吴俊杰以及贝蓓这些人,一个个的连忙赶到了集结地,也就是机关的大门口。
彭越熟悉路况第一个过来,看到大家伙儿都还没到,便想着给楚云风打个电话问问情况。
来的路上就想打了,可是又担心他这会儿还在做菜,怕打扰到他,不过看看时间,应该是结束了才对。
刚才余科长的一通电话让自己感觉非常诡异,说是让自己提前来后厨报道,吓得自己连忙追问是不是国家队的集训提前了。
不过余科长却没有透露丝毫的口风,只是说让自己用最快的速度过来报道,这语气严肃得让自己有些胆颤,所以二话没说,拿起一件衣服就冲了出来。
路上也跟宋绍晨他们联系了,其余七个人也都接到了电话,这下彭越倒是放心了不少,看来应该是集训提前了。
电话才响了一声便接通了,彭越连忙打趣道:“嘿,忙完了没,猜猜哥们现在在哪儿呢?我保证你猜不到。”
一听到彭越那很臭屁的声音,楚云风一下就笑了起来:“忙是忙完了,不过想要猜你在哪儿还不简单吗,小菜一碟。”
“吹吧你,这京城这么大,我还不信你猜得到,信不信哥们一会儿出现在你面前,你可不要太惊讶哦!”
彭越心里很是有些得意,一想到楚云风今天在这边做了一天的菜,肯定是不会知道待会儿自己会跟大伙儿一起进去,到时候吓他一下倒是挺有意思的。
“猜到有奖吗?没奖就算了,你就这么想进来啊?我就怕你进来了之后又想出去,万一出不去哭鼻子了可怎么办?”
要说到调侃,楚云风绝对是个中高手,所以这话一说出来之后,彭越立刻就急了:“我去,大哥啊,你想什么呢?
我要是能够进后厨的话才不会想着出去呢,不信咱们打个赌?”
“那行啊,咱们赌什么?”
“呃,就赌一顿饭,你要是输了给我,哦不,给我们做一顿饭,全部都要今天客人吃的那些老川菜。
呃~!这数量还不能少,至少要二十,哦不,三十道菜,敢不敢赌?”
楚云风此时心里笑得是更加愉悦了,马上就咳嗽一声道:“那行啊,要是你输了的话怎么办?”
输了?
自己怎么可能输呢?
彭越马上就很自信地回道:“哥们怎么可能输呢?要不我给大家打个电话,就把这事儿跟大家伙说一说,看他们加不加入进来。
要是输了的话,我们给你做一顿如何?”
楚云风此刻差点儿没忍住,这彭越是超级大福星吗?还能这样帮忙做好事儿的,自己都还没开口,什么都帮自己想到了。
本来是打算等大家来了之后再请大家帮忙的,能够提前帮大家进入后厨适应环境,并且能够有一个特殊通行证,大家肯定也是会很乐意帮忙的。
只是没想到会让彭越用这样戏剧性的条件来达成,当真是让人有些哭笑不得。
“那行吧,赌就赌,那就不跟你说了,我这还忙着呢,我看看你今天怎么进来,要是进不来的话,记得以后别吹牛了!”
“你才吹牛呢,待会儿看到我了你可不要太惊讶,哈哈......”
挂掉电话之后,楚云风笑着摇了摇头,而彭越这边则是窃喜了起来,正好宋绍晨刚刚从车上下来,彭越第一时间便把打赌的事情告诉了他。
“打赌?你不觉得这事儿有点儿巧吗?咱们七个人全部都是被这个时间给叫过来,你就一点儿都不觉得奇怪吗?
还有,你什么时候见过楚云风打赌输过?”
嘶~!
听了宋绍晨的话之后,彭越忽然感觉到有那么一丝丝的不妙,不过转念一想,这后厨又不是楚云风家的,他还能左右这后厨的运营不成?
“没事儿,看你这胆儿小的,我还不信他楚云风还能有这本事,能够把咱们几个全部聚集起来提前进入后厨,你觉得可能吗?”
按照彭越这么一分析之后,宋绍晨也觉得有点儿道理,楚云风即便是厨艺再厉害,可这影响力也没这么大啊?
这可是后厨的通行证,这还没到集训的时间,想要进入后厨报道有多难,大家心里还是有点儿普的,所以说?
“那行,就跟他打一赌好了,这输赢也没什么,等会儿进去了好好给他一个惊喜!”
一想到待会儿能够看到楚云风那惊愕的样子,宋绍晨也不免有些期待了起来,两人对视了一眼,都嘿嘿笑了起来。
很快,其余五个人也全部到齐了,在听说了打赌的事情之后,贝蓓第一时间高喊着答应了下来,随后便拉着任婷婷就往里冲。
门岗在核对了七个人的信息之后把大家放了进去,一走进来便看到余科长在门口老地方等着大家。
“大家来了啊,来来来,进来吧,先进来报个到,顺便把手续给办了!”
这是大家第二次进来了,第一回集合的时候大家都不知道楚云风是提前就在里面了,等后面知道他竟然是国宴正式厨师,差点儿没把大家给吓坏了。
今天大家可都是憋着一肚子的“坏水”,待会儿一定要过去好好吓一吓他,那就是冲过去直接把他给丢起来,看看他傻眼儿的模样。
“先坐吧,那边有水杯,自己倒热水喝。
这里有一份文件,大家看看要是没什么问题的话就签字吧。”
等大家坐下了之后,余科长便把一份文件交到了大家伙儿的手上,等到拿起来一看之后,大家脸上都露出了有些诧异的神色。
果然是集训的文件,跟大家猜测的一样,可是这时间为什么提前了呢?
“余科长,这怎么改时间了啊?”
“对啊,这集训也不着急这一天两天的吧,为什么会晚上叫我们过来啊?”
“难不成今天晚上就有集训吗?可是我们也没看到有其它省份过来的队员啊?”
“对啊,难不成就只专门给我们七个人培训吗?那楚云风呢?”
......
七个人心中的确是有些不解,除了有这个集训之外,大家也猜测估计是有其它的什么事情,可是过来之后发现并没有,这才更加奇怪。
这白天让人过来不行吗?非得要晚上?
面对大家的疑问,余科长笑了笑道:“提前让你们过来是领导决定的,大家要是没什么问题的话就先签字吧。
等签完字了我带你们过去便知道了,这还没签字的话请恕我不能多说。”
七个人你看看我、我看看你,虽然心里不解,可是这字该签还是要签,就是一个早晚的事情,早签一下也没什么。
不就是集训的时间多增加了一点儿嘛,这是好事儿啊!
彭越第一时间便把字给签了,完事儿之后忽然感觉到心里有些慌,这字难道自己签错了?
在其他人还在签字的时候,彭越这心里越发地感觉到有些不对劲儿,连忙去接了一杯热水喝了下去,这才感觉到好像稳了一些。
“好了,那我现在就带你们过去,王部长还在那边等着的,等到了地方之后会给你们安排任务的。”
余科长把文件锁在抽屉里之后,便起身从办公室里走了出去。
任务?
等等,好像有点儿不太对劲儿啊?
咱们这过来不是搞集训的吗,怎么还跟什么任务有关系了?
会不会是余科长口误,或者是说自己的理解有问题,这集训要说成是任务,好像也能说得过去?
一出门之后,余科长便带着大家往后厨那边走,看到是通往后厨的路,众人都不免有些兴奋了起来。
“应该是集训,你看我们这不是去后厨吗?说不定就有大师傅等着我们的!”
“是啊,我现在心情都很是有些激动,又来到国宴后厨了啊,好想这里也能有一口锅是我的!”
“你们说说楚云风这会儿是不是就在里面啊,待会儿咱们先在门口不着急进去,看看他在哪个位置,咱们看准了悄悄进去吓他一吓!”
“好好好,就这么说定,待会儿一定要好好吓吓他,给他一个大大的惊喜,哈哈......”
......
众人已经是做好了准备,就等着好戏上演,不过走着走着,前面的余科长来到后厨大门的时候竟然从右边岔了过去。
“余科长,走错了吧,大门是在这里啊?”
“对呀,我们上次来过了的,这不会没多久这大门就改方向了吧?”
......
余科长听到后面的话笑了笑,无奈地摇了摇头,大声回道:“没走错,大门在这边,大家赶紧跟上!”
跟上?
还真的是改了大门了吗?
大家跟着余科长往前又走了走,没多走几步之后,旁边的确是有个大门,而彭越看到这个大门之后,忽然之间有了一种很不好的预感。
这个大门自己来过的,当初楚云风就在这边做菜,还是自己悄悄跟过来才知道的。
不过这心跳只维持了短短几秒的时间,便立刻否定了自己的想法,上次来的时候这里面非常的小,楚云风他们好几个人呢,怎么可能待在这个小地方呢?
不要自己吓自己!
呼~!
长呼了一口气之后,当彭越和大家才刚刚跨进大门的时候,忽然一个身影串了出来,楚云风的一声惊呼立刻把所有人都吓了一跳......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十八章:报道怎么办?
“我去,你怎么在这儿?”
“妈呀,吓死我了!”
“哎哟喂,这谁啊?”
......
七个人反应不一,这完全没有心理准备的情况之下,都是被狠狠地吓了一跳,等看清是楚云风之后,顿时就郁闷了。
“你怎么在这儿?”
“对啊,我们准备吓你的,怎么反被你吓到了?”
“你这神出鬼没的,难不成你提前知道了我们要过来?”
......
看到大家这么诧异,楚云风也就不逗大家了,直接开门见山:“你们猜对了,我有召唤神龙的力量,这不是把你们都给召唤过来了吗?
来了就好,赶紧进来吧,先熟悉一下环境,接下来的几天这里将会是你们学习和战斗的地方!”
最后的这句话怎么听起来感觉有些耳熟,有点儿像是在忽悠人,不过看了看里面的余科长,正在向大家招手呢。
此时大家心里都有了一种不太妙的感觉,似乎楚云风画了一个大饼,也不知道究竟会不会是一个大坑。
等大家都进来了之后,顿时看到了后厨的景象,李老坐在那里喝茶,冯师傅跟郭逵他们则是在打扫着后厨的卫生。
今天的宴席过来是已经结束了,可是这么晚把大家都给集中到这里,难不成真的是像楚云风所说的那样“学习和战斗”?
“大家都到了,那我就说两句,这一次的集训提前就是为了让你们尽快熟悉一下后厨的环境,这正好小楚这边在做国宴,大家后面有什么事情就听他安排吧。
后续大家要是有什么问题的话请及时来找我,我都会帮着大家解决的,哦对了,如果大家累了的话这边都有休息室的。
还有招待所就在不远的地方,如果大家有需要的话我可以帮你们把房间定下来,当然了,都是免费的。”
余科长的话一说完,大家自然是全部都反应过来了,这“熟悉”环境的话自然是场面话,而听楚云风的安排才是“正餐”!
“好了,这里就交给你们吧,我先走了,有什么事儿给我打电话!”
余科长笑了笑就闪人了,特别是看到新来的七个人一脸茫然的模样,便知道楚云风事先没给他们通气,所以走之前给楚云风一个特别的笑容。
余科长才刚刚走了出去,彭越便第一时间问了起来:“到底怎么回事儿?这大晚上的把大家给叫过来,这全是你的手笔?”
贝蓓虽然平常跟她师傅乐天娇一样性子比较急,可是这心思还是挺细腻的,在看了看后厨郭逵他们的状态,若有所思地问道:“这不会是让我们来帮忙的吧?”
刚才大家都有所猜测,经过贝蓓这么一说了之后,所有人再看向楚云风的眼神都有了一点儿不太一样的感觉。
而楚云风却并没有回避这个问题,而是乐呵呵地笑着说道:“就知道瞒不过你们,这请大家过来就是来帮忙的。
刚才咱们不是打了个赌吗?你们现在是个什么想法呢?”
嘶~!
此时的彭越成为了最为关注的对象,大家的目光都有些不善,这事儿是彭越挑的头,他不会是跟楚云风串通好了的吧?
“你们别这么看着我,我可没有和他串通来坑你们,我是自己掉的坑,哦不对,我好像是自己给自己挖的坑,不对,应该是他让我自己给自己挖坑的......”
彭越急了起来,最后也搞不清楚到底这坑到底是怎么形成的,宋绍晨是最郁闷的,这事儿还是彭越拉着自己入坑,自己还跟着他一起坑了大家。
“行了,大家来都来了,就帮帮忙吧,这次打赌就算是我输了,我欠大家一顿饭,完事儿了之后请大家好好吃一顿,行不行?”
既来之、则安之,楚云风话都说到这个份上了,大家还能说什么了,都是同一个战壕的,而且大家心中也在猜测,楚云风把大家叫过来应该不会那么简单。
如果只是简单的帮一下忙,也不至于不提前给大家打个招呼,所以吴俊杰第一时间问道:“饭没问题,这酒管够不?”
噗嗤~!
这话顿时让大家都笑了起来,楚云风欣然道:“放心吧,不醉不归!”
“行,成交!”
楚云风给大家互相击掌,随后给大家介绍了一下今天所碰到的困难,那就是食材处理的量实在是太大,这才让大家明白原来真的是来当工具人的。
在跟李老和冯师傅他们熟络了一番之后,楚云风把明天大致要做的工作给大家详细说了一遍,大家纷纷表示没问题。
毕竟人多力量大,这后厨收拾起来还是挺累人的,郭逵和胡月这么半天了都还没收拾完,于是彭越准备帮把手。
大家也准备一起开动的时候,楚云风忽然说道:“大家先别帮忙了,这里留给他们两个吧,你们跟我去一个地方!”
嗯~?
这应该才是上“正餐”的时间了,大家心中暗道果然是有其它的事情,料想楚云风不会因为帮忙才会让大家这么晚进来。
特别是还提前给了大家一个通行证,之前余科长发给大家的时候都没在意,此时想想上次来的时候都没有发这个牌子,所以自然心中秒懂,走的时候都没有一个人问去哪里。
从后厨这里出来了之后,楚云风带着大家转了几个弯,然后朝着老的电教室那边走去,没走一会儿便看到了前面的那个岗亭。
“通行证!”
站岗的卫兵对着大家敬了个礼,楚云风第一时间把自己的通行证拿出来亮了一下,随后回头给大家打了个眼神。
通行证?
大家也赶紧把手上的证件拿出来亮了个相,查验无误了之后,卫兵这才放大家过去,这过了岗亭之后,所有人的好奇心是再也抑制不住了。
“什么情况啊,这是要带咱们去哪里啊?”
“我就知道你这么晚把我们叫过来肯定是有事儿,这帮忙的事情应该是其次,来这里应该才是最终目的吧?”
“早知道是这个情况,跟你打什么赌嘛,彭越你这个棒槌!”
“咱们是不是接到了什么秘密任务,这是要带着大家提前完成吧?”
“这里的安保好严格了,内部都还有岗亭,咱们这不会是要去拯救世界吧?”
......
大家七嘴八舌地追问着楚云风,不过他都只是笑着摇了摇头道:“等到了地方你们就知道了,马上就到了!”
说话的功夫便走到了小楼这边,当看到了这栋老式的小楼,并且有些萧条的模样,任婷婷都有些害怕了起来。
“这里看起来有些阴森啊,不会是要带我们来抓鬼的吧?”
看到任婷婷有些被吓到了,贝蓓立刻站出来挽着她的手道:“放心吧,这世上哪里有什么鬼啊,有我保护你没事儿的!”
其余人也是有些迷茫,看到楚云风走进去了之后对着大家招了招手,本来是没什么的,被任婷婷这么一说,反而是心里有点儿没底了。
“走吧,没什么事情,他都进去了咱们怕什么?”
彭越给自己打了打气,第一个鼓起勇气走了进去,随后宋绍晨叹了口气,也跟着走了进去。
“真没事儿?”
任婷婷还是有些担心,不过贝蓓硬拽着她,直接拖了进去......
“这里是?
电教室?
这不是跟恐怖电影里面的场景很像吗?我们先出去好不好?”
任婷婷是真的害怕,身体都有些在哆嗦了,不过贝蓓胆子贼大,还显得很是有些兴奋,拉着不让任婷婷走。
这让任婷婷差点儿就想要哭了,楚云风连忙笑着说道:“别紧张,没什么鬼故事,这里将会是咱们的秘密基地。
还记得之前咱们说过的私下训练吗?这里是最合适的地方,从明天开始这里就会有人来进行清理,到时候变成一座多功能的后厨。”
不是鬼屋啊?
任婷婷这才定了定心神,没这么害怕了,不过楚云风所说的秘密基地,就这里?
宋绍晨倒是第一时间点头道:“这个位置的确是不错,不仅隐蔽,而且还有岗亭,想要混进来没这么容易。”
“这个地方好啊,咱们的训练倒是不会受到别人的打扰,不过你上次也没说清楚,只是说为了保密,不过咱们到底要训练什么啊?”
彭越的好奇也是大家的好奇,特别是楚云风专门挑选了一个隐蔽的地方,究竟有什么打算呢?
“大家听好了,这一次的国际大赛绝对是没有咱们想象的那么简单,我已经派人去岛国打探情报去了。
上回他们制作出了明月炖生敲这道菜就已经让我们不得不警觉起来,我怀疑对方很有可能掌握了大量的古老菜品。
而这些菜品咱们没有一个人会做,不仅是咱们这几个,就连老一辈人里面估计都没人会,所以咱们不能打没有把握的仗。
这接下来我会大量地复制古菜品,一旦复制成功,那么就会第一时间教给大家,而你们所需要做到的就是,用最短的时间把这些菜品给学会、学精,明白了吗?”
嘶~!
楚云风的话让所有人彻底惊讶了,吴俊杰对于古菜品的事情知道得比较多,所以第一时间就询问了起来:“不是吧,咱们能办得到吗?
先不说你能不能成功复原,即便是复原了,这成色能有几分,还有,这些菜品的精致和复杂程度不比现在的高端菜品差多少,咱们这么短的时间能学得会吗?”..
吴俊杰的话也让大家开始产生了自我怀疑,这说得很有道理,这些菜无论是复原还是学习,都是非常困难的。
楚云风看了一眼吴俊杰,闪过一丝敏锐的目光道:“看来你知道的内幕还不少嘛,是不是藏着掖着的不让我们知道啊?”
呃~!
吴俊杰微微迟疑了一下之后连忙摆手道:“没有、没有,打听到的信息全部都分享了!”
楚云风笑了笑继续说道:“这马上有一个复古菜系研讨会将要召开,我会尽力把一些失传的菜品给学到手,到时候大家身上的任务就重了。
为了这一次国际赛的荣誉,咱们无论如何都不能输,所以接下来绝对是地狱式的训练,大家要有心理准备!”
不过楚云风还有一件事没给大家说,那就是之所以让他们来帮忙,最重要的就是观察他们的综合能力。
通过刀工来熟悉大家的各种习惯以及发现其中的缺陷,在内部培训的时候才能有针对性。
不用怀疑楚云风有没有这个能力,现在的他刀工已经是厨神级别了,自然是高出他们至少一个等级以上!
嘶~!
忽然一阵冷风刮过,众人身上顿时感觉到冷飕飕的,任婷婷吓得连忙靠着贝蓓都近了一些。
“楚哥,那些可是古菜品啊,即便是研讨会,估计也不太有人会做那些菜品了吧?”
梁一海回忆了一下,徽菜里面的古老菜品好像不太多吧,也可能是自己孤陋寡闻,所以有些怀疑。
潘亮心里也是有些疑惑,苏菜之中古老菜品应该很多,毕竟属于曾经的江南地区,肯定少不了精致的菜式。
这些菜品都失传这么多年了,现在还有人会做吗?
不过楚云风却没有多大的担心,他反而是笑得更加诡异了:“你们就别担心我学不学得会了,该担心的是你们能在有限的时间里面掌握多少道菜品。
先给你们提个醒,到时候估计都不用我说,你们师傅都会鞭策你们的,要是学不完的话,你们就等着挨罚吧!
还有,之前不是给你们交代了任务的吗,寻找一些失传的菜谱,现在情况怎么样了?”
复古菜品研讨会几位大师傅也是会参加的,到时候一旦知道楚云风这边有所收获,并且全部传授给自己的徒弟,那绝对都会是疯狂的。
这么好的机会不学习,挨骂都是轻的,不挨打就算好的了。
继续讨论了一番之后,大家的收获都不太多,大部分都是在请人帮忙寻找,楚云风也就不着急了,等大家弄完了再汇总就好。
“那么接下来几天就拜托大家了,这后续几天对菜品的需求量还不少,大家就早点儿回去休息,明天六点在后厨见!”
知道了接下来的任务之后,大家纷纷感觉到压力山大,于是也都不回去了,找到余科长让他直接安排大家住到了招待所。
从第二天开始,大家开始跟楚云风通力配合,每天都处理着大量的食材,虽然枯燥和乏味,但是后厨却热闹非凡,大家反而是更加的有动力。
原因很简单,有郭逵这个搞笑气氛担当组的存在,后厨就没有少了欢笑。
加上彭越也是个搞气氛的高手,跟郭逵一起还不时地配合一下,这后厨的气氛也就更加热闹了。
而有李老这位大神坐镇,时不时地指点一下大家手法上的问题,还有一些食材处理的技巧,让大家都获益匪浅。
而且通过几天的后厨实践,大家这才知道了一个以前一直都没有发现的问题,那就是楚云风的真正实力。
连续干了五天了,他几乎都不带歇一下的,仿佛就像是个永动机一样,能够一直转下去。
更让人感到无力的是,他一个人至少是能够顶得到六个人,那灶台上面的六口大锅每天都灶火轰鸣,他的身影永不停歇。
随便换一个人上去,别说是六口锅了,就是两口锅同时玩儿起来都感觉到很吃力,想要精准地同时用两口锅做菜,那绝对都是地狱级的难度。
所以私下里大家都纷纷给楚云风取了外号,有两个最让大家认同,一个就是生产队的驴,第二个就是工具人。
这做菜能够做到楚云风这个份上的,属实是让人感到深深的无力,而也正式让大家对他产生了由衷的崇拜之情,这实力碾压大家太多了。
随着时间一天天的过去,国家队的集训明天就要正式开始了,可明天还有最后一天的国宴,大家的报道怎么办?>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站
第一千三百四十九章:内鬼一堆
随着东盟会临近结束,这一次所有来参加会议的客人们都非常的满意,甚至可以说是惊喜连连。
不仅达成了多项合作,重新刷新了一个超级大的记录,让世界都为之震惊,另外客人对于华夏美食的赞扬,在其国内也引发了一系列的报道。
华夏美食这一刻在整个东亚地区是彻底地扬名了,根据各个国家的报道来看,大家都准确地报道出了这次国宴只使用了华夏的一个菜系。
而华夏一共有八大菜系,这一次出现的还是以麻辣为主的川菜,并且这川菜根据大家的观察来看,其实麻辣的菜式并不多。
所以说各国媒体也进行了一番讨论,对于华夏这川菜以及各大菜系进行了一个梳理,让其国内的人才明白,华夏的美食究竟是有多么的精致。
想想不少国家还在用烧烤的方式来制作美食,跟华夏这些精美的餐盘上这些精致的菜肴相比,这大国底蕴便不经意间流露了出来。
明天就是东盟会的最后一天了,这几天有了彭越他们的帮忙,楚云风这边自然是要轻松了许多,做菜速度都是非常的快。
特别是有了源源不断的食材供应,这让楚云风也不再留手,做菜的速度那是极快无比,看得大家心中震撼莫名。
从这些细节上来看,大家才知道跟楚云风的差距究竟有多大,原来这家伙以前都还藏拙了,这简直就是碾压嘛。
晚上结束之后,在清理后厨的时候,彭越自然是提起了明天的事情:“明天所有来集训的人都要报道了,咱们还去不去啊?”
“还去啥啊,我们不是已经在于科长那里报道了吗?”潘亮手中的抹布用力了几分,在桌上使劲儿擦拭着油污,不以为意地回道。
贝蓓倒是更加活跃,双手叉腰,做出一副有点儿调皮的模样道:“要不咱们抽个时间过去看看热闹,听说这回来的高手不少啊?”
梁一海比较喜欢凑热闹,马上接话道:“听起来不错,要不去看看再回来,估计也耽误不了多少时间。”
这话顿时被宋绍晨给否定了:“行了吧,老实待在这里好了,明天可是最后一天,关键时刻咱们可不能掉链子。
这万一食材供应上出问题了,说不定咱们的集训资格都会被取消的。”
“对啊,虽说咱们是来帮忙的,但可是王部长那边亲自交代下来的任务,咱们要是完成不好,这算怎么回事儿?”
任婷婷一直都是个乖乖女,胆子自然是比较小的,所以要循规蹈矩一番。
能够进入到这里来的都是很有天赋的厨师,活跃度自然不低的,特别是吴俊杰,心气一直都是很高的,听到了任婷婷的话不免一下就笑了出来。
“去看看热闹而已,又不会耽误多少时间,这处理食材咱们可以提前一点儿嘛,这时间不就挤出来了吗?”
彭越想了想觉得好像有些道理,就是去看看,时间应该耽误不了什么的,于是便再次提议道:“那要不咱们跟楚哥说说?”
“去看热闹啊?
去呗,记得早点儿回来,明天中午估计不太忙,但晚上应该是场硬战,咱们得最好准备才行。”
楚云风想了想觉得没什么问题,自己也是有点儿心动,只是这边走不开,所以自然是去不了的。
“那你跟胡月都不去吗?”
彭越才刚刚问完,胡月那边就马上头也不抬地说道:“我不去,这里忙不过来!”
“我也去不了,我这做菜的时间都比较紧张,你们去吧!”
听说楚云风不去,大家都感到有些遗憾,因为一旦楚云风亮出了自己是国宴后厨大师的身份,那一定是最让人期待的场面。
所有人估计都想不到,学员里面竟然有一位会是国宴正式的大厨,这绝对会刷新大家对于楚云风,以及对于川菜的认识。
大家过来都是学习的,而老师就是这些后厨的大师傅,现在楚云风也是其中的一员,这川菜选拔上来的选手,碰到了之后那表情一定是非常精彩的。
最大的热闹没法看,彭越他们自然是郁闷的,不过即便如此,其它的热闹还是不能错过的,得去看看自家菜系的风云人物。
作为各自菜系选拔上来的人,大家都是知道名单的,这其中不乏年轻一代的杰出人物,以及一两位元老级人物。
虽然这一次赛事对于参赛选手的年龄限制得很厉害,但是老一辈的人之中,至少还是有两位存在的。
平时这种大师傅那都是很难见得到一面,这要是能够看到他们现场露一手的话,收获肯定是有的。
还有其他选拔上来的年轻人,大部分都是这些老一辈培养出来的,跟自己的师傅都很熟,但是平时交流得比较少,有些根本就没见过面。
所以借着这个机会自然要先熟络一番,毕竟都在一个省份,今后说不定还有合作的机会。
今天晚上,各个地方的机场都有许多选手开始准备登机前往京城了,不少进入集训的选手已经提前一步,但还是有一些准备今晚才出发。
蓉城机场!
云耀此时正要开始进入安检了,在进去之前,三个白发苍苍的老者正在跟他说着什么,这三位大师便是张谦和、吴大友和李朝仁。
上回在海选比赛的时候,这三位大师还是评委之一,这云耀便是三位大师精心培养起来的弟子,一直以来大家对云耀都非常的满意和自豪。
在云耀这二十来岁的年纪就已经达到了技师厨艺的水准,这样的天赋绝对是凤毛麟角的,一直都被大家认为是川菜年轻一届当中的领头羊。
将来一定会带领川菜走向辉煌的人,可是当比赛之中看到了楚云风的表现之后,三位大师便感觉到很是不可思议。
云耀无论是刀工还是雕工纷纷都差了楚云风不少,而且楚云风似乎还留有余力,这顿时让三位大师对于云耀的要求更高了。
“这次到了那边记得好好学习,这次机会难得,那可是国宴后厨啊,里面的大师傅们都是有很多绝活儿的。”
“碰到这些大师傅记得尊敬一些,能够学到什么就看你的机缘了,千万不能给咱们川菜丢脸!”
“楚云风这次也会去,他的实力确实是比你高了一些,你也不要不服气,要多虚心一些,实力为尊,这点你不得不服!”
三位大师最后叮嘱了一番,云耀抖了抖后背的背包,点头称是之后,便挥了挥手,踏进了安检区域。
“楚云风,上回的确你是更胜一筹,可是这段时间我的进步神速,现在的我实力一定不会比你差多少,咱们再来比拼比拼!”
心中暗自念叨了一番的云耀,很是自信地登上了前往京城的飞机!
其余各省份之中,苏菜的高耀祥以及粤菜的陈天南两人也是满含自信地登上了飞机,而这两位在之前的比拼中输给了潘亮和吴俊杰。
此刻他们二位的心思也是跟云耀有些相同,也想着要在这次的国家队集训上面,把之前丢掉的面子给找补回来。
文无第一、武无第二,知耻而后勇,实力有所提升了之后,大家都是自信满满的。
而此时远在海洋那边的岛国,山田正一正在大厅悠闲地品着香茗,旁边还专门有一位盛装和服的美女在伺候着,这小日子过得是相当的悠闲。
“主上,根据打探回来的情报显示,这次东盟会主厨的人就是楚云风,这一点果然是被主上一开始就猜到了,主上实在是英明啊!
另外,除了楚云风之外,还有李老、后厨的冯师傅以及郭逵和胡月,他们五个人掌勺这次东盟的国宴。
根据内部线人的情报,这次主要掌勺者是楚云风,李老从第二天开始就没有再做菜了,其余人大多都是做辅助工作的。
哦,对了,还有一个新的情况,其余七大菜系有七位年轻人进入到了楚云风所在的后厨,这几天都在帮着他处理着食材。
这七个人分别是......
目前得到的后厨状态就是这些,有什么新的情报我会及时反馈过来的,主上,这楚云风的菜品是怎么学会的,这属实是没有打听到。
属下把华夏在蓉城所有的线报都用上了,并且花费了重金进行奖励,可是有用的情报一个都没有。
楚云风这么快的时间之内,到底是怎么掌握了这么多的菜品,这属实是让人想不明白!”
藤原三郎此时一边汇报一边小心翼翼地看着山田正一的脸色,等汇报结束了之后发现他的脸色丝毫没有任何的变化,这心里才稍微松懈了几分。
这段时间自己压力实在是太大了,从第一天东盟会上的川菜菜品新闻一出来,山田正一立刻就召集大家过来。
当即就宣布让自己着重调查相关事宜,特别是楚云风是怎么学会这么多的老川菜,必须要用最快的速度了解清楚。
可是藤原三郎用尽了所有的努力之后发现,对于这个情报的打听没有丝毫的反馈,倒是国宴那边获得了不少有用信息,着实是让他松了口气。
而山田正一听完了汇报之后,看到美女把茶杯放在自己面前,这才慢悠悠地伸手取了过来,放在嘴边轻轻地抿了一口。
此时的他才对着旁边的美女摆了摆手,美女躬身行礼之后便离开了,顺便把门给带上。
藤原三郎此时有些紧张了起来,很是怀疑下一秒山田正一手上的茶杯会飞到自己的脑门上,这样的经历自己又不是没有经历过。
楚云风简直就是自己的克星,在他手上自己没有一次讨得了好,这一次自己的压力感觉更大。
不过让藤原三郎意外的是,山田正一慢慢地喝完茶了之后,直接将茶杯给放到了桌上,这才不紧不慢地说道:“你觉得这些菜品他是从哪里学来的?”
这个问题不好回答,藤原三郎顿了顿之后,偏离了侧重点:“我怀疑他一开始就会了,估计就是跟李老学的。”
对于藤原三郎的回答,山田正一不置可否,等待了两分钟之后,重新喝了一杯茶,这才嗤笑一声道:“那李老会做这些菜品吗?”
呃~!
藤原三郎顿时语塞了,根据打探回来的情报来看,李老在其中都是起到一个辅助的作用,如果楚云风是在李老那学会的,那么李老为什么不是主力之一呢?
“这个、这个,可能是楚云风考虑到李老身体的原因,所以才一力承担了国宴的菜品制作。
属下这就去查明真相,一定不会让主上失望的!”
说完之后藤原三郎就想撤,鬼主意打得挺好,不过山田正一又怎么可能轻易被他给糊弄过去呢?
“我让你走了吗?”
阴恻恻的话一说出来,顿时让藤原三郎打了个寒战,他连忙跪下行了个礼,不敢起身,等待着山田正一的问询。
不过山田正一似乎并不想在这个问题上再说什么,而是问到了另外一个问题:“华夏的集训队明天好像就要集合了吧?
安插进去的人有把握进入到正式名单之中吗?”
要是楚云风他们听到的话,一定会直呼好家伙,连集训队成员都有间谍,这简直就是无孔不入啊?
“请主上放心,这两个人非常可靠的,他们也知道主上在关注着他们,以他们的实力是一定会进入到国际赛正式成员名单之中的!”
藤原三郎对此非常的有信心,毕竟想要收买这样的人实在是太难,而且花费也是不少的,这一老一少实力都很强,这可是自己精心筛选过的。
“希望如此吧!”山田正一懒洋洋地伸了个懒腰,摆了摆手让藤原三郎退下,“去把池野太郎和铃木美智子叫进来!”
听到山田正一呼唤这两个人,藤原三郎埋下头行礼的时候,眼睛闪过一丝凌厉的目光,等头抬起来之后,又恢复了正常。
看着这两人进去之后,藤原三郎心中暗恨,看来这山田正一对自己还是不太信任啊,这神之队的事情是一点儿都不让自己参与。
听说这帮人跟着山田正一学习了很多失传的菜品,而这一次的国际大赛,便是由这些神之队跟他一起去参赛。
只不过到底有几个人跟着他去,就看这最后的内部选拔,而自己都没有资格知道其中的内幕,这分明就是......
看了看关上的大门,藤原三郎眼神很复杂,深吸了口气之后才慢慢离开了。
如果藤原三郎还在场的话,他一定会震惊到话都说不出来的,因为山田正一见到这两人之后,问的第一句话便是:“川菜的那位已经动身了吧?
事情都全部告诉了他吗?他的态度是怎么样的?”
一提到这事儿,池野太郎似乎就显得莫名的兴奋,他马上躬身笑着说道:“我们通过最隐秘的渠道跟他见了一面。
把所有的证据都给他看了,并且也把主上的心意告诉他了,对于主上给他的丰厚的资产也表示了笑纳。
他已经答应了主上的要求,并且已经入住了主上给他房子,卡里面的钱也开始在用了,相信他对于主上是真心的。
而且我们跟他接触的时候隐秘地拍摄了下来,他可是亲口答应了,而且所有的使用记录痕迹我们都掌握了的。
只要他不想身败名裂的话,跟我们合作便是唯一的选择,而且对他也是有着无穷的好处,毕竟楚云风只要是失败了,他就是第一人。”
听完了池野太郎的汇报之后,山田正一很是满意地点了点头,随后又开始继续给铃木美智子吩咐了一些事情。
而楚云风这边却丝毫不知道,一个最大、也是最厉害的内鬼悄悄接近了他们......>记住本站网址,,方便下次阅读,或且百度输入“”,就能进入本站