第四十六章 杀猪请客（二）
这次赵振兴正好要请几人吃饭，自己不把握这个机会，后面还不知道要花多少说词去说服他们。而且赵振兴不是书哥儿，不是她说一两句就会听自己的。要是说的太多到时就会需要撒更多的谎话来圆，她不想让自己以后都活在一个谎言里。
虽说她说出辣椒的价值，赵家人未被不会同意她的主意。可是，这样太过刻意的勉强，她不知道会不会造成什么相反的效果。
但是如果今晚她能一举靠这个拿下众人的胃，那么不需要她多费唇舌，赵振兴肯定能同意自己的一些想法。并且支持自己把辣椒制品整出来卖钱。
她不想也不能再等了，今天他们几个能发现那片地。谁知道明天、后天不会有别人发现，她迫切的想挣到自己的第一桶金，把那片山谷连着前面的那片山都买下来，这会下金蛋的母鸡还是搂在自家的鸡窝里才安全。
李氏笑道：“就你那三两下，还想给娘鼓捣出什么新奇的玩意儿...”话说到一半，李氏突然想起秦怡然说她曾经做过的那个梦来，她有些紧张的盯着秦怡然看，秦怡然也不躲闪，笑嘻嘻的让她看，并对着她调皮眨眨眼。
李氏顿时被她俏皮的模样给逗笑了，刚刚的紧张也一扫而空，“好，那娘今天就好好尝尝我家大丫的手艺。”
两小的也一把扑上来抱住秦怡然“我也要吃大姐做的菜。”
秦怡然笑着摸摸他们的头，“好好好...，都乖乖靠你们黑丫姐坐好，等下保管有好吃的。”
这边秦怡然出得院门来，她上次看到的那棵花椒树就长在院子外面，她挑了几串摘下来。她到仓房里只拿了五六颗辣椒，再扯下两颗大蒜剥好，一起到井水边洗净后，就放到一个干净的笸箩里面备用。那边李氏也在忙活，并没有关注她这边。
书哥儿从菜园子把割回来的韭菜，还有几颗大白菜放到屋檐底下，便自己蹲下身开始摘捡起来。
秦怡然看李氏那边没有要自己帮忙的地方，就蹲下跟书哥儿一起，那边黑丫的蘑菇也洗干净了。
“婶子，大丫姐，我先回去跟我奶说一声，等下再过来。”陈黑丫放下洗好的蘑菇，就要背上自己的弓箭。
“哦，好的，那你等下...”李氏把手上的活计放了放，转身进了堂屋。她从娘家带回来的背篓里拿出两包东西来，她打开里面是用油纸包着的一大包油炸的豆腐泡，她用一个大海碗装了满满一碗，放在一个菜篮子里面递给陈黑丫，“这是大丫姥姥今天刚给炸的豆腐泡，给你奶带点尝尝。”
陈黑丫有些不好意思接，秦怡然站起身接过李氏手里的篮子，硬是塞到她手里，“赶紧的，快去快回，等下张老爷子到了，你可看不到他杀猪了。”
“那....谢谢婶子！”陈黑丫面色有些发红，接过篮子，一溜烟的就跑出了院门。
“这孩子...”李氏看着她那远去的背影笑道。
“书哥儿，你先洗米我等下把饭先蒸上。”李氏吩咐完转身往里面一口锅里倒上香油。
灶膛里柴火加旺，她把刚刚剁好的鸡块倒进油锅里翻炒起来，待得鸡肉微微变色，搁了盐和酱油，又翻炒了一会儿，才把切好的蘑菇放了进去，添上水淹没蘑菇和鸡肉，把书哥儿洗好的黍米倒在一个木桶里，添好水就架在锅上面，盖上木桶的盖子，连同下面的的野鸡炖蘑菇一起蒸煮起来。
这边秦怡然却是去洗干净手，拿起一个豆腐泡看了看，约莫三四厘米见方的大小，色泽金黄。秦怡然咬了一小口，露出里面细密的雪白色小孔，仔细的品味了下，豆制品特有的清香在舌尖萦绕，她仔细咀嚼了几下，有淡淡的豆腥气，不过口感不错。
那边李氏看她边吃边点小脑袋的模样有些发笑，故意逗她道：“好吃不？”
秦怡然笑着点点头：“好吃，是姥姥给做的吗？”
“嗯，你姥姥这次可给你们带了不少好吃的。”李氏脸上也满是笑容。
秦怡然这才发现李氏今天有点不对劲儿，笑容好似格外的多，以往脸上的那抹愁容好似也消失了。
“娘，咱姥爷家可是有啥好事儿？”她放下手上豆腐泡，忍不住试探道。
果然，李氏脸上的笑容又深了几分，她手上利落的切着土豆丝，“你们小舅舅有信儿了，约莫再过上两月就能回来了。”
“真的？”那边书哥儿丢下手里的韭菜，也围到李氏身边来。
“是真的，你姥爷昨儿刚收到你小舅舅写来的书信，想着我们这两天就要过去，便也没往咱这边稍信儿。今天正好过去，你爹还给我读了信呢。”
秦怡然看着书哥儿脸上掩不住的笑意，面露疑惑，那边书哥儿刚想跟她解释，就见到那边赵振兴领着一个身材高大，须发皆白的老者进了院门，后面还跟个约莫十四五岁的少年，身量几乎快赶上赵振兴的个头，生的很是结实。
“老爷子好！”书哥儿轻轻拉了秦怡然一下“晚上再跟你说。”
秦怡然跟着两个小的一起给张老爷子问过好，老爷子很是爽朗的笑了几声，伸手摸了摸棋哥儿的头。待看到躺在地上的野猪，许是路上已经听赵振兴讲过几个孩子打猎的经过，并没有多做询问，只是看着秦怡然和书哥儿的眼神很是赞赏。那边赵振兴和书哥儿已是搬了几张条凳出来，李氏那边也赶紧打了热水端出来。
“大力，来！”张老爷子伸手招呼一直站在他身后的那个少年。
那少年依言上前，把提在手上的一个木箱子放在赵振兴搬来凳子打开，从里面拿出一个半大的包裹，他把包裹摊开在并排的两张条凳上。
那包裹摊开的瞬间，秦怡然的眼睛不由自主的就被那大大小小各式的刀具吸引了，她前世没有亲眼见过杀猪的场面，但是就看张老爷子让着少年带来的家伙什，显然是非常专业的。那一水的银光闪闪，寒气逼人，这些刀具显然被保养得很好，只有经常被人擦拭才能有这种光泽。
第四十七章 杀猪请客（三）
“你还没杀过野家伙，虽是小了点，给你练手也是足够的。”张老爷子并不动手，而是背着手站在一边看着少年。
那边赵振兴笑道：“我可是听说大力已经得了你老爷子的真传，那手上的一手活儿可不比那经年的老师傅差。”
“哪里哪里，还得承蒙你们多关照。”张老爷子虽是说的谦虚之词，但是那语气里隐隐的骄傲还是显露无疑。
那边张大力已是用热水把整个猪都烫过了一遍，手上飞快的给整只猪刮毛。
不过一盏茶的功夫，整只猪已经变成光溜溜的，也不知道他手上怎么弄的，只看到他拿了绳子好似结了个绳套，三两下就把那只猪给倒挂在院子里的那棵梧桐树上。看他那轻松的架势，就像吊挂的是一只小猫般。
这时书哥儿在他耳边道：“大力哥有一把子好力气，说是随了他祖爷爷，去年菊花婶子家喂了一头近三百斤的猪，就他一人就料理的干净，连个搭手的都不用。”
秦怡然点点头，这少年看起来沉默寡言的，从进这院子，自己还未听到过他开口说过话，但是活确实干的漂亮，那边野猪已经被他开肠破肚。
秦怡然看的有点瘆的慌，低声嘱咐书哥儿几句，就赶紧转身回了灶间，两小的早就被李氏给拘在灶间。见到她脚步匆匆的进来，李氏忙问道：“可是惊着了？”
秦怡然摇摇头“没有，就是有点儿瘆得慌。”
李氏伸手在她额头上触了触，没觉得哪里异常才放下心，“就在这屋呆着吧，你这脚还伤着呢。”
“哎。”秦怡然乖乖点头坐下，两小的叽叽喳喳围着她问外面杀猪的情况，她笑着一一答了。
“玉荷。”屋外听到一阵招呼声，张李氏已经踏进灶间来。张枝儿和狗蛋儿也跟在她的后面。
“菊花婶子好！”几个孩子齐齐招呼。
“哎，好....都好....”张李氏把挎着一个菜篮子放到菜案上，搂着二丫一把就抱了起来。
“哎呀，你看你来就来，还拿东西来干嘛？”李氏嗔怪道。
“我这是给几个孩子带的，都是自家鸡下的蛋，又不费什么银钱。”张李氏抱着二丫逗她说话，小丫头乖巧的靠在她怀里，不知道小声的在说些什么。
张李氏一边听一边点头，最后又亲了她一口才把她放下地。那边狗蛋儿见二丫一落地，一把拉着她和棋哥儿就跑到院子里。
“你慢着些，别把弟弟妹妹给摔着了。”张李氏赶紧叮嘱道。那边狗蛋儿头也不回的应了声“知道了。”
“这皮猴子，没一会儿安生。枝儿，你跟着后面照看着些，别让那皮猴子带着两小的跑远了。”张李氏关照道，张枝儿乖巧的应了一声，就跟着追了出去。
“我帮着一起收拾吧，你看给我指派个啥活计？”张李氏笑着对李氏道。
李氏笑骂一句“促狭鬼！”也不跟她客气，把手上的活计交给她，“你在这边帮我把这些都切了，我去把那猪下水啥的都收拾出来。”
“得，你赶紧的，这边就交给我吧。”张李氏嘴里说着逗趣的话，手上的功夫却是不停，接过李氏手上的刀，立马就飞快的切了起来。
李氏把锅里的热水都舀出来，重新加好水让秦怡然继续添水，那边书哥儿也把摘捡好的韭菜洗干净送进来。
“大丫，里面一口锅里还蒸着饭，你注意下灶膛里的柴火。”李氏嘱咐完端着热水直接去了后院，那边赵振兴已经先把装猪下水木盆送过去了。
“哥，野猪那边咋样了？”秦怡然问道。
“马上就好了，刚刚大力哥已经按照你之前说的在剔骨分肉了。”书哥儿知道她问的什么。
秦怡然就嘻嘻笑，她刚刚在回屋前跟书哥儿关照了下，让他跟赵振兴说，所有的猪肉都要把骨头和肉分开，这对他们自己来说是个麻烦的事儿，但是对于手艺娴熟的张大力来说，那是小菜一碟，并不费什么事儿。
就在刚刚看张大力杀猪的瞬间，她又想到一个赚钱的点子，不过这个计划得靠后，他们现在手上没有启动资金，很难把那件事情做起来。
虽说可以跟张家合作，但是在你没有实力的时候，就算是你有好的点子，你永远也不会站在一个主动地角度，前世自己虽然主管产品研发，并不要直面客户交涉业务，但是这些常识她还是清楚的，在商场上跟别人合作，没有主动权那么迟早是要被别人拆吃入腹的。
想到这里，她又把刚刚要做的两道菜在心里过了一遍。
院子里赵振兴把张大力分割好的十来块肉用盆子分装好，刚招呼张老爷子进堂屋坐下。那边他邀请的几人也陆续进了门，赵振兴一边招呼大家都进屋坐，一边和书哥儿合力把院子里面杀猪残留的一些垃圾赶紧清理干净。
秦怡然见锅里的水已经烧滚了，赶紧让书哥儿先送了一壶水到堂屋里。里面一口锅里面饭还没蒸好，秦怡然把灶膛里的柴火都堆到锅底下面，这才洗干净手，她准备挑两块肉用来做她之前计划好的两道菜。
院子里已经被赵振兴他们清理干净，除了地上摆着的几个盆子里面的肉，地面上已经看不到刚刚杀猪的痕迹。
盆子里面的肉已经被张大力切割成了约莫五六斤大小的块状，秦怡然挑选了一块靠近前腿的五花肉，又把单独放置的一块里脊肉拿了出来。这时候的请人杀猪，里脊肉历来都是用来款待对方的，她准备先拿到井水边冲洗干净。
水井边摆着一条长凳，张大力正蹲在水井旁清洗刀具，见到秦怡然过来，他让到一边，从那木箱里拿出一块折叠好的细棉布出来，把清洗好的刀具仔细的擦拭好，再一一别到那张包袱皮上。这时秦怡然才看仔细，这个包袱皮并不是用的普通的布料，应该是用什么动物的皮硝制而成。
秦怡然冲洗着手上的猪肉，又忍不住抬头瞄了这个沉默的少年一眼，他好似并没有察觉秦怡然的打量，依旧仔细的擦拭着自己手上的刀。
“大力哥！”秦怡然想了想还是忍不住开口了。
第四十八章 杀猪请客（四）
张大力只是抬头看了他一眼，轻轻“嗯”一声，表示他有在听，秦怡然清了清嗓子道：“大力哥你们家猪肉摊子那么多，天气热的时候你们猪肉要是卖不完都是怎么处理的？”
张大力略皱了皱眉，过了一会儿才道，“这些事情自有我爷和我爹他们料理。”少年变声期特有的公鸭嗓声缓缓传入秦怡然的耳里。
嘿，这小子嘴还挺紧。
秦怡然装着有些懵懂的点点头，她知道自己刚刚问得有些冒失了，这种事情都是属于自家的机密，谁会轻易告诉别人。但是谁让心太急了呢。哎，还是再缓缓吧。
她对着张大力笑了笑，便提着洗好的肉回了灶房。背后张大力看着她的远去的背影，略挑了挑眉，便又低下头去继续擦拭自己的刀。
这边秦怡然进了灶房，张李氏已经把土豆、韭菜啥的都已经切好了，见到秦怡然拎了一大块肉进来，赶紧上前，“哎呦，赶紧给我，你娘说你脚还伤着呢，赶紧的歇一歇，要做啥样的我来切。”
秦怡然把肉给她拿着，甩甩略有些酸的手，她把另一只手上拿着的里脊肉摆在一只海碗里。
“菊花婶子，你也歇会儿吧，这肉先别忙着切，我另外有用。”
“哦？我们大丫也会整俩菜了？”张李氏略有些惊奇的道。
秦怡然嘻嘻笑，“哪能呢？还不都是跟我娘学了两手。”
张李氏也不当真，在她心里，大丫再能干也不过就是个九岁的孩子，哪能真会烧什么菜。
秦怡然拿起刀，把那块五花肉切下一半，再把这一半分别切成几大块来丢进锅里，用锅里热水烫过一遍去腥，把锅重新洗刷干净。再把锅里添上冷水，她拿过一旁的生姜，切了几片丢进锅里，又从炕柜上拿过赵振兴的烧酒，倒了一勺，再把刚刚烫过的那块五花肉放进锅里，盖上锅盖后，继续添柴。
一旁的张李氏见她这一通忙活，很是熟练的模样，这才反应过来她刚刚不是说说而已。她把手边该切的都切好了，把手在围裙上擦了擦便道：“那这边大丫你照看着些，我去给你娘帮帮忙。”说着转身去了后院。
秦怡然加好柴火，便起身洗干净手，拿出她刚刚放在碗橱里的笸箩。
她另拿了一个碗，倒了两勺酱油，再搁了一勺盐半勺白糖，然后把剥好的蒜头在案板上拍成蒜泥，花椒去籽后还是成串的放在碗里。
待把这些都准备好，她才拿出那几个辣椒，这次她提前做好准备，把几颗辣椒并排摆在一起，一手拿刀，一手轻轻按照辣椒尾端，用刀尖在辣椒上划开一道，沿着辣椒柄转了一圈，就把辣椒籽整个的取了出来，如法炮制，把几颗辣椒都处理好。
秦怡然把辣椒籽用笸箩接了还是放到碗柜里，接下来她用一块布巾子捂住口鼻，就这样单手执刀把辣椒切成一段段的，用刀把切好的一半拨到一边，剩下的一半继续剁碎。
等到把辣椒的基本剁成泥，看不出本来的模样。用刀把剁碎的辣椒拨到碗里，秦怡然把刚拨到一边的辣椒段用另外一只碗装好，把剩余的花椒和蒜头一起收拾好放到这个碗里，也把它搁到碗橱里。她把切过辣椒的菜案菜刀都拿到井水边洗刷干净。
等她把这些收拾好，锅已经烧开了，她揭开锅盖，一股肉香扑面而来，她用筷子戳了两下，见已经没有血水往外冒了，把肉翻了个身，让它继续煮一会儿。
里面那口锅里的米饭也快蒸好了，已经闻到了米饭的香味儿。
秦怡然把搁在海碗里的里脊肉拿出来，切成薄薄的片，把切好肉片放到碗里，她往碗里稍微添了一点点水，这让会让肉质更加鲜嫩，依次放入盐酱油烧酒，秦怡然从炕柜的一个篮子里摸出两枚鸡蛋来，磕了单取蛋清。
她用手把所有调料和肉抓匀，然后把碗搁在一边让它稍微腌制一会儿。她把书哥儿洗好的白菜切成大块放在笸箩里备用，下午捡回来各种菌菇，她让书哥儿帮她撕成小块儿。
秦怡然把李氏带回来的豆腐泡也切了一些，她有些好奇的打开李氏放在一边的另外一个包裹，打开来里面是叠的整整齐齐的一大摞晒干的豆腐皮。
秦怡然惊喜不已，本来她打算做的水煮肉片，调料就不齐全，里面的辅菜有没几样，虽然她本来的打算也只是想让众人尝试一下辣椒，对于其他要求并不高，这下又多了一个豆腐皮，也不知道原身的姥姥家是不是卖豆腐的，不然哪来这么多豆制品。这事儿应该好好问问书哥儿。
她从那一摞豆腐皮上面取下一张来，用个木盆打点水要先把它泡软。
要准备的材料基本齐全，她轻轻舒一口气，那边书哥儿见她连轴忙了好一会儿，“大丫，你还是先歇会儿，还有什么要忙的，你就叫我做吧。”
秦怡然的左脚还有的酸疼，见书哥儿如此说，便走到一边的炕上坐了下来“那哥帮我把锅里的肉捞出来吧。”
书哥儿拿了个小盆，把肉捞了出来，又把锅洗刷干净，秦怡然把她刚刚做的那个调料的碗拿了过来，用筷子轻轻搅拌一下，一股辣椒特有的辣味就扑鼻而来，她一个没忍住，赶紧转过身，连打了两个喷嚏。
书哥儿见此，上前接过那个碗，有些迟疑的问道，“这个叫辣椒的真的可以吃？”
秦怡然一边用布巾子擦了擦脸，一边点点头，“可以吃的，等下烧好了先给哥尝尝。”想到这里，她又轻声关照了书哥儿一句，见他点了头，秦怡然这才放下心。让他把碗先搁到碗柜里
兄妹俩刚嘀咕完，那边李氏和张李氏两人已是各自端了盆子进来。
“书哥儿，你爹那边人是不是都来齐了？”李氏一边把木盆里洗干净的猪下水等物拿出来，一边问书哥儿。
“就剩周郎中了，我刚又去周郎中家，婶子说是周郎中去了镇上的仁济堂还未回来，等下周郎中回来她会转告他的。”书哥儿便把他刚去周郎中家的情况告诉李氏。
李氏随即点点头，“那我们也不能耽搁了，赶紧先把这些下锅煮出来。”
“大丫，你帮着照看烧火就好了。”李氏先把洗干净的猪心肺搁到一边，她先把锅添上水，猪大肠搁进锅里，加入生姜和烧酒。
第四十九章 杀猪请客（五）
那边张李氏和书哥儿两个把东边的一个灶台也洗刷干净，用来卤剩下的猪心肺。
这边厨房里面几个人忙的热火朝天，那边周郎中也踏进了赵家院子，赵振兴正对着院门坐，一眼就看到了，立马站起身迎了出去，其余几人，包括里正都站起身，几人相互招呼见礼。
赵振兴见他们几人已经各自搭上话聊了起来，遂抽身进了灶房。
“孩子他娘，饭菜准备的怎么样了？周郎中他们都到齐了。”
“书哥儿，你先跟你爹去把饭桌碗筷啥的照应好，我们等下就开始上菜了。”李氏一边把煮好的肥肠捞出来切好，一边吩咐书哥儿。
那边张李氏也过来帮忙把锅洗刷好，李氏把切好的肥肠做了一道红烧肥肠，接着又把早就切好的猪肝，烧了一道溜肝尖。
里面锅里的野鸡炖蘑菇已是煮的非常入味，等这三道菜先上了桌，李氏又接着炒了一道韭菜鸡蛋，一道土豆丝。
“黑丫怎么还没过来？”秦怡然这时才想起黑丫已经回去好一会儿，到现在还没见到人影。
李氏和张李氏两人交换一个眼色，张李氏便道：“你们这边忙，要不我到路口那儿瞧瞧去？”
李氏点点头“那你帮忙去瞧瞧，这孩子回去有好一会儿了。”
张李氏招过几个小的跟着她一道，几个孩子嘻嘻哈哈的跟着一道出了院子。
那边书哥儿帮忙把菜端上桌之后并没有一道留在堂屋吃饭，他走到秦怡然身边，接替烧火的活计，秦怡然洗干净手，就把刚刚书哥儿给她捞在盆里的肉，拿出来顺着纹路切成约莫五毫米厚的肉片。
这块肉差不多有三斤的模样，她切好装了整整两大盘子还有富余，她装盘的时候就注意了摆盘的样式，她把下午摘得一小把芫荽菜摘了两朵点缀在盘子旁边，她把摆盘多下来的肉装在一海碗里，这留着给他们几个等下吃。
那边李氏见她在这边捣鼓也不管她，等她把锅里的红烧兔子盛出来的时候，秦怡然叫住了她，“娘，现在这口锅你先让给我用呗。”
李氏不知道她要捣鼓啥，把外面一口锅让给她，自己用了里面一口锅准备炖一大锅拆骨肉炖粉条。
“娘，我们吃锅子用的那口锅在哪儿？”秦怡然一边烫着白菜和蘑菇，一边问道。
“咋得？你这会儿还能整个锅子啥的？”李氏有些不敢相信。
“娘先别问，让我试下呗，等我弄好了你尝尝不就知道了。”秦怡然故意对李氏眨眨眼，李氏被她逗得没法，从屋梁上挂着的一个竹筐里拿出一个直径约三十公分左右的小铁锅出来。
书哥儿起身接过，径直到水井边上把锅子洗刷干净递给秦怡然。
秦怡然接过后，舀点烫白菜的水从小锅里过了一边，倒掉小锅里多余的水，她用笊篱把锅里烫好的白菜和菌菇捞到小锅里面。锅里继续烧水，把切成丝的豆腐皮和豆腐泡都一一烫好码在小锅里。
她又拿过刚刚腌制好的里脊肉，待锅里水再次烧滚，她把肉片下到锅里，用筷子飞快的把肉片搅开，不让它们沾黏在一起，眼看着肉片变色，秦怡然用笊篱快速的把它们全部都捞起来。控干水把它们平铺在小锅的最上面。那边书哥儿很有眼色的把锅洗刷干净，这次秦怡然没有让他再添上水。
她拿出早前放在碗柜里面的两个碗，她把放了各种调料的那个碗先放到一边，把装着辣椒段的碗拿在手里。她看看书哥儿和李氏道：“娘帮我弄个湿巾子来，哥，你把灶膛添上柴火就和娘让到外边去。”说完把锅里倒上油。
李氏和书哥儿不知她这又是整的哪一出，但都各自按照她的要求去做，李氏用井水浸湿一块布巾子递给她，那边书哥儿也添好柴火退到灶房门口。
秦怡然用布巾子捂住口鼻，先是扔了几片姜到油锅里，再把辣椒段和花椒倒入，她才用锅铲翻炒了一下，一股麻辣呛人的气味就散发出来，秦怡然忍不住闭了闭眼，那边的书哥儿和李氏饶是站在灶房门口，也被着这股气味呛了个正着，一时间咳嗽声、喷嚏声不绝于耳，两人都有些狼狈的退出灶间。
秦怡然这会儿也顾不上他们两个，她的眼睛被呛的有点睁不开。她迷蒙着双眼，看那辣椒被煸了变了色，赶紧把锅里添上水，搁上盐，盖上锅盖，这才觉得整个人好过了些。
那边李氏和书哥儿也渐渐消停下来，两人不放心秦怡然，又赶紧回到灶间，这会儿只觉得灶间里除了还有点呛人外，似乎还有一股奇异的香味儿。
秦怡然还在拿布巾子拭眼睛，见到他们俩进来，不由龇牙咧嘴的做出个傻样来，李氏一边嗔怪的看了她一眼一边担心道：“你这是整的啥菜？味道这么怪，别人能吃的来？”
秦怡然笑着道，“娘不要担心，等下做好了你先尝一点再送上桌也不迟。”
李氏想想也是，反正里面那口锅里她还炖上了拆骨肉，劲够招待客人了。
锅里的汤水一会儿就烧滚了，秦怡然掀开锅盖，这时已经没有刚刚呛人的气味，只有淡淡的麻辣香气，她有些陶醉的嗅了嗅这久违的味道。
李氏和书哥儿也走上前来，只见到锅里是烧开的半锅红色的汤水，刚刚那股子呛人的味道已经几乎闻不到了，只有一股奇异的的香味让他们不由自主的吞了吞口水。
“娘，你帮我扶着锅子。”秦怡然这时已经回过神来，她把码好各色菜的锅子放在灶台边上，李氏抓住锅两边的提手，秦怡然把锅里的辣椒和花椒先用笊篱全部捞出来放在一旁。再把锅里的滚汤舀到小锅里，把之前留下一半的蒜泥也倒在上面。
秦怡然把锅里再次倒上两大汤勺香油，等油锅里面渐渐冒出青烟，秦怡然伸手示意李氏退后，“娘，你松开手，退开些。”
李氏依言退后两步，秦怡然用汤勺舀了一勺滚油泼到小锅里面，只听得一阵“磁啦”声，锅子里面散发的香气更是浓郁。秦怡然把锅里剩下的油全部舀到放在一旁的调料碗里，一时只听得厨房里面“磁啦”声不绝于耳。
第五十章 杀猪请客 (六）
秦怡然泼了滚油的调料分别淋到白切肉的上，刚刚她摆盘用的芫荽菜还多下一些，她把她切段撒在锅子里。
做好这一切，秦怡然才长舒一口气，她做的这两道白切肉和水煮肉片虽是简易版的，调料啥的也不齐全，不过她敢肯定口味比那材料齐全的味道也差不到哪儿去。最主要的是，这两道菜里面最主要的味道是这些人没有尝过的，这就足够了。
她拿了一双筷子，从那装白切肉的海碗里夹起一片沾了酱料送到李氏的唇边，李氏有些迟疑的张开了嘴，秦怡然微笑着看她吃下去的反应，书哥儿也眼都不眨一下的盯着她看。
李氏先是有些忐忑的含在嘴里，有些新奇的味道轻轻刺激她的味蕾，让她嘴里不由得分泌出更多的津液，促使她不由自主的就咀嚼了起来。除了刚开始那新奇的味道，让她无法形容出来具体是什么味道，后面却是越嚼越香。
等李氏咀嚼完吞咽下去才发现两孩子都眼睁睁的盯着自己看，她被两个孩子看的有些赧然，掩饰性的拭了拭嘴角。
“娘，你觉得味道怎么样？”秦怡然见李氏吃完也不说话，忍不住追问道，虽说她对自己的手艺有信心，但是难保不会有人觉得不合口味，何况辣椒的味道并不是所有人都能接受的。
“好吃。”李氏干巴巴的回了两字，想想又加了一句“比娘以往吃过的肉都要好吃。”
秦怡然听到后面这句话，嘴角已经忍不住咧到最大。
那边书哥儿已经接过秦怡然手里的筷子，自己夹了一块放到嘴里，先是微微皱了皱眉，接着皱着的眉舒展开，一边咀嚼一边点头，吃完后，还撅着嘴呼出一口气。秦怡然看着他唇色都变得红艳了些。
遂把那边锅子里的水煮肉片也夹了一点给两人品尝了一下，两人吃了都连连称好吃。秦怡然拿了一个碗，从锅子里把各样菜都夹了一些出来，再舀上一勺汤淋到上面，留着等下他们这几个人吃。
“娘，这些给爹他们送过去吧。”秦怡然指着锅子和两盘白切肉道。
李氏和书哥儿把两样菜都送到堂屋里。堂屋里众人正是酒酣耳热之时，见到李氏他们又端来了锅子，连声道破费。
“大郎哥，今天好招待！”嗓门最大的是张铁牛，他这会儿应是喝了不少酒，敞着外衣，面色通红。
赵振兴上前接过李氏手上的锅子，摆到桌子当中，那边书哥儿也把两盘白切肉端了上来。
“书哥儿！你也坐下！”张铁牛一把拉过书哥儿，他跟赵振兴坐在一张条凳上，当即把书哥儿按坐在他和赵振兴之间。
“书哥儿还是跟我下去吧，不然你们这边不好坐。”李氏伸手想要拉书哥儿，赵振兴看着众人高兴地样子，笑道：“就留他在这儿吧，你们也忙活半天了，赶紧带着孩子们吃点热乎的。”
李氏见他如此说，也不坚持，自出得堂屋来。
赵振兴伸手招呼坐在他上手的张里正和周郎中，“里正叔、周郎中，粗茶淡饭，慢待了。”
“哪里，哪里....”张里正和周郎中连连摆手。
“大家都不要客气，趁热尝尝这锅子。”赵振兴一边给众人倒上酒一边招呼道。
众人也不客气，纷纷下筷，随着周郎中轻“咦”的一声，便是张铁牛震天的咳嗽声，赵振兴赶忙给张铁牛满上酒杯，“喝口酒压一压。”
张铁牛一边咳一边摆摆手，过了一会儿才消停下来。
这时众人已经有吃出滋味的，正不停地下筷，那边周郎中仔细的品了品嘴里的菜，又用汤勺舀了一小勺汤汁，仔细的咂摸咂摸味道。
赵振兴见众人反应不一，自己也提筷夹了一筷子菌菇，刚进口时一刹那的麻辣呛喉，接着后面却越嚼越香，有种吃了还想吃的冲动。
“大郎哥，这叫啥锅子？里面搁了啥？咋的味道这样怪？”那边张铁牛刚刚消停下来，见众人一个劲儿的夹菜吃，不由得又伸筷夹了一块肉，这次他小心了些，没有像刚刚那样狼吞虎咽，也慢慢品出些味道来，一边不停筷一边询问道。
他这一问，众人都是有点好奇，尤其周郎中更是等着赵振兴给他解惑，他刚刚仔细了品了品，这当中还是有一种味道他没有辨别出来，以他的阅历不能说像神农尝百草那么丰富，但是这大明朝的山山水水他也游历过不少，这种味道却是从未品尝过。
这会儿赵振兴也有点懵，他看了下刚刚端上来的两道菜，跟李氏以往烧的样式口味都不太一样，他一下子就联想到秦怡然身上。
他又看了身边的书哥儿一眼，正好对上书哥儿看过来的眼神，那双本应该是一双天真单纯的眼眸里面，却有着跟这年龄并不符合的深沉，在对上自己的眼神那一瞬间，这双眼睛里的深沉慢慢褪去，只剩下浅浅的笑意还有浓浓的濡沫。
赵振兴的眼神闪了闪，他佯装咳嗽的用手抵着唇，这一会儿的功夫，他脑子里面已是转过无数个念头，他想到今天刚跟李氏回过娘家，也许...
“大家伙儿都知道我那小舅子前两年出远门的事儿。昨儿刚稍信回来，今天这菜里搁的就是他让人一起捎回来的，具体是啥我们也都不清楚，信上只说是个味道新奇的吃食。这不，孩子娘今天就给大伙儿整了点。”赵振兴说到这里，又招呼道：“来来，不要停筷，赶紧趁热吃。”
众人听说是赵振兴小舅子不知道从哪里捎回来的新奇玩意儿，便也不再多问，不过一会儿，气氛又重新热络起来。周郎中听了赵振兴的说辞，也觉得有点道理。
遂又觉得赵振兴的说辞有些含糊，但是，谁家还没有点不予说给别人听得事，遂也丢开不提。正好身边的张里正给他敬酒，他便丢开思绪，端起酒杯谢过张里正。
不提堂屋这群人的热闹劲儿，灶间这边张李氏也带着几个孩子回来，陈黒丫也跟在后面一道进了来，张李氏的鼻子很是灵敏，刚进屋就闻到一股奇异的香味，她笑着道：“哎哟，这又是整了什么好吃的，还怪香。”
第五十一章 杀猪请客（七）
李氏和秦怡然一起摆上一张大点的炕桌，李氏一边招呼陈黒丫和几个孩子坐，一边笑着道：“今天这不是请了你吗？我还不得整出点好菜来款待款待你。”
“哎哟，我说你今天哪儿不对劲儿呢，这俏皮话你都说的出来。”张李氏一拍手，“可是有啥好事，说出来我也帮你乐呵乐呵。”
李氏先是抿着嘴笑，过了一会儿才道：“敏玉昨个儿有信回来了。”
“真的？”张李氏先是瞪大眼，再又猛地一拍巴掌，“哎哟，这敢情好！这下可把叔和婶高兴坏了吧。哎哟哎哟，这可了不得。”张李氏显得比李氏还要高兴，一连拍了几个巴掌，想想又问道：“那稍信回来可有说什么时候回来？”
李氏一边把菜都端上桌，一边笑道：“约莫还要两个来月。”
“我那时怎么劝你的？我说敏小子厉害着呢，肯定出不了事儿，你看，这不应验上了。”张李氏还在感慨。
李氏也许是想起过往，两人一时都有些沉默。
“娘，婶子，我们是不是该开饭了，我们可是都饿着了。”秦怡然见她们两人都有些愣神，赶紧提醒道。
“吃饭，吃饭！”张李氏帮着李氏从蒸饭的木桶往外盛饭。
那边李氏也回过神来，她用布巾子拭了拭眼角，便抱着二丫坐上炕，“黑丫，枝儿、狗蛋儿都饿着了吧，赶紧趁热吃。”
几个小的许是真饿着了，抱着碗就头也不抬的吃了起来。张李氏摸了摸靠在她身边的狗蛋儿的脑门，“你也不要想那么多，再难的日子都熬过来了，以后呀，尽只剩下好日子了。”
李氏点点头，伸筷给张李氏夹了一筷子拆骨肉炖粉条，“我现在呀什么也不想，就听我当家的，他主意正，这次经了我们大丫的事儿，他也想通了，以后只要好好干，这日子咋得也差不了。”
张李氏听了连连点头，“你早就该这样想了。不过，我今天看到他振兴大伯是跟以前的精气神不一样了，玉荷呀，你好日子在后头那。”
两人一边吃一边照顾身边的两小的，那边秦怡然就招呼陈黒丫，“黑丫，你尝尝这个白切肉。”
陈黒丫依言夹了一块，吃完后对着秦怡然挑挑眉，“好吃。”说完也不要秦怡然招呼，自己径自就吃了起来。
秦怡然一边吃一边留意众人的吃菜的情况，发现除了二丫不太吃这两个有辣椒的菜以外，其余人都爱吃，特别是棋哥儿和狗蛋，一边撅着小嘴儿呼气，一边不停地往小嘴巴里面塞肉，两张小嘴儿都被辣的红艳艳的。狗蛋儿更是吃得一脑门子的汗。
张李氏见他那么爱吃，便笑着道：“这么喜欢你们伯娘做的饭菜，赶明儿就把你送给你伯娘了。”
狗蛋儿鼓着塞得满满的脸颊连连点头，张李氏气笑道：“个小没良心的，娘都白疼你了。”说完她又有些疑惑的问道：“玉荷，你今天这两道菜里都搁了啥？怪好吃的，哪儿买来的？赶明儿我也买点回来烧烧菜。”
李氏正不知道怎么回答，那边秦怡然还没来的及开口。
“是我小舅舅捎回来的，咱这边估计是买不到，婶子要是喜欢，赶明儿让我娘再去姥姥家要点回来。”书哥儿手里拿着两个空碗正从门外进来。
李氏连忙下地，接过他手上的饭碗赶紧往里面添饭。
书哥儿上前摸摸狗蛋儿的头，小家伙把脑袋在他手心里蹭了蹭，继续低头吃。
张李氏笑着道：“原来是敏哥儿捎回来，怪不得味道这么好。”却是没在开口提要的话。
秦怡然在一旁不由暗暗点头，张李氏看着大大咧咧一副爽朗的样子，却是粗中有细非常懂得进退，李氏有这样一个好闺蜜委实不错。
书哥儿接过李氏盛好的饭碗，“娘，你们这边赶紧添饭，我看等下这木桶就要搬堂屋去了。”看李氏不解的目光，书哥儿也不由露出一个笑，“大家都说今天的菜格外的下饭，怕是要比往常多吃上两碗。”
“这有啥，今天饭蒸的多。”李氏又瞄了一眼蒸饭的木桶“这不，还剩下半桶呢，我等下就给你们送过去。”
书哥儿看了秦怡然一眼后就转身出了灶间，秦怡然又坐了一会儿，就跟李氏说自己吃饱了出去散散，李氏一边照料二丫和棋哥儿，一边关照她注意脚，散一会儿就回来。
秦怡然应了一声就往院子里面走，这时外面已经完全暗了下来，院子里只有灶房和堂屋门口的方寸之地有被油灯照出的光亮，其余地方都有些暗沉沉，秦怡然刚走到正房东屋的窗下，书哥儿就从堂屋里走了出来。
两人默契的不发一言，轻轻避开灶房门口的光亮，两人径直进了东厢秦怡然和二丫的房间。
“哥，堂屋的情况怎么样？”刚关上房门，秦怡然就忍不住问道。
“很好，大家都喜欢吃，除了刚开始铁牛叔吃太急被呛到外，其他人都没事儿。”书哥儿的声音在黑暗里也显得有些激动。
“那有人问这是什么了吗？”
“有，也是铁牛叔，不过咱爹给遮掩过去了。”说着，就把赵振兴的那套说辞一字不差的学给秦怡然听。
秦怡然不由得在心里给这个便宜爹点了一个大大的赞。太机智了有没有？而且这个借口对于她接下来的计划非常有利，如果不是这会儿怕吓到书哥儿，她真心想跳起来欢呼一声。
不过书哥儿还是隐约看到她好是轻轻挥了两下拳。
“那么等会儿送走客人之后，我有事要跟爹娘还有哥你商量一下。”
“好，那我先出去了，他们估计马上要走了，我跟爹一起送送他们。”
“我们一起出去，我也要帮娘一起收拾一下。”兄妹俩也不再耽搁，出了东厢各自找爹娘。
等到把众人都送走，外面已经是月上中天，一家人这才齐聚在灶房的炕上。李氏正把堂屋收拾来的碗筷洗刷干净，秦怡然已经是拎来了一壶热水，给几个人面前的碗里都倒上了热水，那边棋哥儿和二丫两个小的已经困得昏昏欲睡，这会儿都靠在赵振兴的怀里直打盹儿。
第五十二章 准备挣钱
“棋哥儿和二丫两个要不先给他们洗了睡吧。”李氏打来热水，先把两个小的洗了，再由赵振兴抱着送到正房东屋的炕上，那边炕今天烧得暖和，两小的在被窝里面翻了个身，就沉沉的睡去。
这边赵振兴再次回到灶房的时候，李氏正在把今天多余的野猪肉分成小块儿，并在上面均匀的抹上一点盐“虽说如今天气早晚凉了，但是这肉还是搁不住，抹上一点盐，也能放的久一点。”秦怡然在一边帮忙一边点点头。
看到赵振兴进来，李氏笑道：“都睡着了？”
“睡得跟俩小猪崽一样。”赵振兴坐下来，端起碗喝了一口热水。
秦怡然站起身去洗完手，就坐到赵振兴的对面。赵振兴看着她，眼神里面有一抹探究，秦怡然大大方方的任他打量，对上他的眼神也不闪不避。
原本她还有一点点担心，在听到书哥儿告诉她赵振兴在众人面前说得那些话，她的心已经是放下了一多半，现在就等赵振兴发问了。
赵振兴看着坐在自己面前落落大方的女孩子，跟受伤前那个有些木讷的样子一点也不一样，他仔细回忆了她受伤后的种种经过，还是一样的会照顾弟妹，手脚勤快的帮着李氏干活，哪里不一样了呢？就是丢失了以往生活的记忆，多了一个奇怪的梦境，所以才造就现在这个全新的大丫。
这样的大丫无疑是让他更加喜欢的，也是他期望中女儿应该长成的模样，如果不是自己意外发生那些事，如果女儿不吃那么多的苦头，是不是早就应该长成现在这副模样了呢？
他看看秦怡然又看了看书哥儿和一直在忙碌的李氏，是不是从大丫重新睁开眼，丢掉了以往那些令人痛苦的、悲愤的、绝望的记忆以后，这个家是不是也甩去了以往的那些记忆，准备重新开始呢？
他轻轻的合上眼帘，在心里默默的问自己，赵振兴，一切重新开始你准备好了吗？心里一个声音在告诉他，你不是已经踏出去了第一步吗？只要勇敢的走下去，你会看到一片不一样的天地。
他猛地睁开双眼，眼睛里一片清明。以往的还残留的一丝迷惘、愁绪统统不见。
“大丫。”他缓缓喊出女儿的名字，秦怡然微笑着答应，“爹爹。”小女孩特有的清脆嗓音在回应他。
他也缓缓展开一个笑容，“给爹讲讲今天这个事情吧。”
秦怡然伸手跟书哥儿打了个手势，书哥儿转身就出了门。
秦怡然先把他们今天一行的经过缓缓道来。待说到发现那片山谷的时候，赵振兴仔细询问了几个问题，又问了具体方位，这个秦怡然就有点解释不了。
正好这会儿书哥儿也回来了，那边具体的方位他倒是记得清楚，三人就用手指沾了水在炕桌上画了一个大概的地形图，赵振兴根据两人共同的记忆，不断修改，最终他把整个路线完善之后，就盯着桌上的图凝眉沉思。
书哥儿看着赵振兴沉思的模样，也转到他的这一面盯着图看了半晌，秦怡然看着他们两人的模样，不知道他们究竟看出了什么，也转到赵振兴这边，左瞧瞧右瞧瞧，结果啥也没看出来。
那边赵振兴听到动静，看到她这小模样，伸手摸了摸她的头，看着站在自己身边的书哥儿道：“书哥儿，可是看出什么来了？”
书哥儿挠了挠头，“我觉得这地方看起来有点眼熟，可是又想不起来在哪里见过？”
赵振兴笑了笑，又伸手在碗里沾了一点水，在他们刚刚画的图形的下方，斜斜的划过去一条线，还不等他把手收回来，书哥儿已是一下子跳起来，“我知道了，这边就是过了村口那边的官道。我们今天去的那个地方，就在官道旁边，那个山坡的背面。”
那边李氏手上的活计正好忙完，她洗干净手也坐到炕上来，见他们爷几个说得兴致正高，她也不打岔，打来一盆热水，就把秦怡然两只脚的鞋袜脱了，看到她的左脚踝处还有些轻微的红肿，下手更轻柔了些，“把脚泡一下，娘等会儿再给你用药酒揉一下。”
秦怡然点点头，把两只小脚丫放到热水了，双脚热水包裹着，舒服极了。秦怡然忍不住长叹一口气，惬意的笑眯了眉眼。
李氏见她舒服的小模样，又是好笑又是心疼，让她泡了一会儿，就帮她擦干净，拿过一旁的药酒，抱过她的左脚动作娴熟的给她按揉了起来。
赵振兴指着刚刚画出来的那条线道：“要是你们没有记错的话，翻过这个山坡，就能找到你们今天说的那个山谷。”说到这里他又顿了顿才道：“而且从这个山坡斜着穿过去，就能到后面的青竹村，比从我们从村里绕过去要近上一半的路程，小的时候我有一次进山，追着一只野兔就曾经从那边穿去过。”
“爹，那为什么青竹村的人不从那边过呢？他们那样到镇上不是比我们还近？”秦怡然有些不解的问。
“那边的林子里经常起雾，据说曾经有人因为看不清路摔下了山崖，渐渐的也就没人走了。从我记事起，外面的人进青竹村或是他们村的人要出来，都是从村里过，或是从这后山绕过去。”
秦怡然听了不由得点点头，他们今天去那山谷，起先雾气也很重。后来近中午了，太阳的光照强了，雾气才消散些。那么温泉的事要不要说呢？明天最好是让赵振兴跟自己一起好好地去把那边地形摸一遍。
想到这里，她把手伸向书哥儿，书哥儿在她手心里放下一颗红色的果实。她把它放到赵振兴的面前。
赵振兴拿起仔细地打量了几眼，发现自己从来没有见过这种果子。那边李氏也抬起头打量了两眼，忍不住问道：“这个就是今晚你加在菜里面的物事儿？”
秦怡然点点头，“我看见它的第一眼，就认出来它就是我曾经见过的新奇物事儿，一开始我还有点不敢相信，后来我就咬了一口尝了尝，确实是那个味儿。”
秦怡然就把当时山谷里的情形大概的描述了一下，赵振兴和李氏听了心里也都有些激动，秦怡然就把一直在心里酝量的一个想法说了出来：“爹，今天这个菜你也尝过了，你觉得味道咋样？”
第五十三章 商定计划
赵振兴点点头道：“很好。”想了又想，“很是够劲儿。”
“那爹你觉得我们要是做了卖的话有人买吗？”秦怡然接着问道。
赵振兴想了想道：“要是开铺子的话，我们怕是没那么多本钱，而且大张镇的吃食店和酒楼已经不少了。我们这个果子，怎么也是个新奇的物事儿，在这镇上恐怕是卖不出个好价钱，你卖贵了舍得花钱吃的人就少了。”说到这里，他又正色道：“我还担心这被有心人看在眼里，到时把这强买了去，我们也没处说理去。”
秦怡然听了不由得点点头，赵振兴考虑事情比她想像中的还要务实周全，甚至于还有一定的忧患意识，这是一个很好的现象。秦怡然看了几人一眼，见书哥儿和李氏也都沉默不语，又问赵振兴：“那么爹，我们要是直接去县城呢？当然我不是说我们开铺子，我们就卖这个果子做成的调料，找家口碑好的大酒楼，我们直接卖这个调料给他，爹爹觉得可行吗？”
赵振兴沉思了半晌，终是点点头：“这个我觉得可行，县城里的酒楼我多少也认识一些，过两天我再去打听一下，找个诚信有背景的，我们不过是想靠这个卖些钱，想来也不至于招他人眼红。”
秦怡然笑笑没有说话，赵振兴没有做过吃食生意，也没有见识过后世那些琳琅满目的辣椒产品。在后世就有一个普通的妇人靠着辣椒做成的各色辣椒产品挣下偌大一分家业。
那边书哥儿接着道：“那我们这个要怎么卖给对方呢？直接卖这个果子吗？”
“当然不行，我们只能卖它加工好的调料。”秦怡然答道，她又看了三人一眼，“这也是我想跟爹娘说的，在我们还没有能力护住这个的时候。”她拿起赵振兴手上的辣椒继续道：“不能给任何人见到我们有这个，不能让他们见到完整的果子，更不能让别人知道我们从哪里弄来的，所以，我们必须尽快挣到一笔钱，把刚刚的那片山谷和那周围的山都要买下来。”
“大丫说得没错，不过这个？这个果子叫啥名字？”赵振兴这才想起说了半天也没问这个果子叫什么。
秦怡然笑着道：“爹觉得它是啥味儿的？”
“辣！”赵振兴想也没想就道“比我卖的烧酒还辣。”
“好，那我们就叫它辣椒吧。”秦怡然拍板道，其余三人想了想，好似也没有比这更贴切的名字了。
“爹，你刚刚想说啥？”书哥儿在一旁提醒道。
“我刚刚想说把这个卖到县里的酒楼应该不难，难得是我们要怎么卖上一个好价钱。”赵振兴皱眉道。
他前几年虽说也在县城混的不错，那也不过是给别人做点零工，因为为人实诚爽气才结交了一些人，但是要说做生意，他还真是不精通。
“爹，同样重量的银子和铜钱，哪个更值钱？”秦怡然突然问了一个不相关的问题，赵振兴还没反应过来，书哥儿已是抢着道：“当然是银子了，因为银子能买更多东西。”
“对！我想这个答案大部分人都知道，因为银子比铜钱更值钱更有价值。”秦怡然先是肯定书哥儿的回答，接着道：“所以，我们要让买辣子的人知道它的价值，那么我们就要提高辣子的身价，当然提高身价不是靠我们说说别人就信的，在这之前，我们得让它的名气响起来。”
秦怡然端起碗喝了一口水，也让他们消化一下她刚刚话。一边喝一边观察三人的神情，赵振兴和书哥儿想来是都听明白了，两人一边思考一边点头。
李氏现在还有些懵，但是这个不要紧，辅导李氏的工作交给赵振兴来做，她还是先把想法说出来，他们也好商量赶紧把这件事落实下来。
“爹，我们要想辣椒的名气响起来，那就必须有更多的人品尝到它，只有靠他们口口相传，这个辣子的名气才会快速的传播开来，这样我们后面再跟买家谈条件的时候才有更多的底气。”
赵振兴父子两人都目不转睛的看着秦怡然，秦怡然被两人看的有些赧然，她前世是专做产品研发的，还没怎么做过这种类似推销之前的这种鼓动会议，现在被这两父子盯着瞧，就有点不好意思起来。
“那么，大丫想怎么做？”赵振兴看出来，秦怡然已经有了办法。
“不知道最近有没有哪里有大集？最好是能离县城近些，或者县城里面的集会也可以。”
“后天就是八月十四，周围这些乡镇大大小小都会赶集，你要是想离县城近的，那么谭家镇半年一次的骡马集就在县城的县郊.......”赵振兴刚说到这里。
一旁一直未出声的李氏停下手上的动作，接着道：“县城里面从十五一直到十八都是灯会，连续四天四夜不闭灯不宵禁。”
赵振兴看着秦怡然惊讶的样子，笑着解释道：“你娘说的没错，这也是太祖皇帝下令的，除了年节，就是上元和中秋两个节令才会有这样的连续几天不闭市的集会。”
好吧，看来生活里到处都是这个前辈留下的影子。他可真是不枉从这世上走了一遭。
“那做什么吃食？如果是赶集的话，只能摆个小摊子。”李氏也参与到这个讨论里面。
“我们要赶得这两个集会离家都挺远的，座椅板凳这些家伙什都不方便带过去，那我们只能做些别人买了，就能拿在手上吃或是带着走的吃食。”秦怡然见几人都点头，接着道：“所以我打算卖一种用竹签子串起来的吃食。”
她先是在桌上把串串的大致模样画了出来，又跟众人解释了一下串串的大致做法，几人都觉得新奇。
几人又合计了一下需要准备的东西，赵振兴拍板道：“明儿一早我带两孩子一起去那山谷瞧瞧，到时我直接去青竹村去订那竹签子，书哥儿和大丫一起去镇上买些需要的物什，孩子娘你就留在家里把能准备起来的菜先准备起来。”
“现在外面不早了，赶紧洗洗睡了，明天一早还要上山。”李氏在一旁催促道。
秦怡然动了动被李氏按揉得有些发热的左脚，发现刚刚隐隐的还有些酸痛的脚踝基本已经没什么痛感了。
因明早都要早起，一家人各自洗漱睡下不提。
第五十四章 另一条路
秦怡然是被李氏推醒的，昨天太累了，她刚一沾床就进入了梦乡。她伸手揉了揉还有些睁不开的双眼，就看到李氏正在炕头整理她的衣物。
见她睁开了眼，李氏慈爱的用手把她额前的头发往旁边理了理，“大丫，该起了，你爹他们都起来了。”
秦怡然使劲晃了晃小脑袋，想把那最后的一丝困意给赶走。
李氏看她还有些迷糊的小模样，有些心疼的道“要不，就让你爹和书哥儿一起去吧，你再睡会儿。”
秦怡然伸出双手使劲的搓了搓脸颊，“不了，我跟爹他们一起去。”说着，不给自己反悔的余地，一把掀开被子，人就从炕上下来。
待到都收拾妥当，走进院子的时候，天才刚蒙蒙亮，早晨的空气非常清新。这个时节早晨的气温都比较低，当清凉的空气随着呼吸进入身体的时候，秦怡然忍不住打了个寒噤，人来彻底清醒过来。
跟在她身后的李氏道：“娘去给你拿那薄袄子来，这会儿山里雾气大得很，可别再着凉了。”说完转身又进了东厢。
秦怡然没有反对，这具身子还弱的很，这时候要是再着凉生病了，那可不是开玩笑的事。她看着灶间上方的袅袅炊烟，快步进了灶间，那边赵振兴和书哥儿两人都已经洗漱好了，正坐在炕上仔细的在商量着今天要准备的东西，见到秦怡然进门，赵振兴就招呼道：“大丫，昨儿累着了，睡得可还好？”
秦怡然给了赵振兴一个大大的笑脸，“睡得好，要不是娘叫我，我还起不来呢。”
“赶紧梳洗了，吃过早饭我们就出门。”
“哎。”秦怡然一边答应一边已是倒了温水，准备刷牙，来了这个家快半个月了，她已经习惯了用这种枝条做成的简易牙刷，而且她也打听到了，这个世界的牙刷已经发明出来了，不用说，又是那位前辈的手笔。
不过，牙刷的价格较贵，大部分的老百姓是舍不得买的，爱干净的人家就用这种树枝之类的代替。所以，挣钱后的第一件事，她就是要给自家人一人买上一支牙刷。
秦怡然快速的洗漱好，除了两个小的还没起以外，一家人就围着炕桌吃了早饭。
“娘，你等下就先把仓房的那些辣子拿出来，把籽都去了，再放到外面去晒，去下来的籽不要丢了，用笸箩装了单独晒在一边，我另外有用。”秦怡然放下碗筷叮嘱李氏道。
“好。”李氏答应道。
秦怡然想了想辣椒的气味，又跟李氏道：“娘，辣子的味道呛得很，你等会用棉布缝两块布，把口鼻都蒙住再干活。”遂又把口罩的样子跟李氏解释了一遍，待得李氏点头示意明白了，才继续道：“多缝几块，回头炒辣子的时候我也要用。”
这边赵振兴已经背上背篓，书哥儿也跨上了篮子，等着秦怡然关照好李氏，三人就踏着淡淡的晨雾出了门。
这次他们没有走后山那条路，而是直接从南坡下去，沿着小河边走到官道上，待出了村口约莫一百米远的地方，赵振兴就拐下官道，直接踏过杂草地往山坡上走，草叶上的露水还比较重，约莫走了十来步，秦怡然就觉得从扎紧的脚口到鞋袜都已经湿掉了，看看走在前面的赵振兴和书哥儿，两人也脚上好不到哪儿去。
她紧了紧袄子的衣襟，继续跟着书哥儿的脚步往前走。这边的山坡许是没什么人来的缘故，杂草和杂树都生的很是茂密，等到三人都有些气喘吁吁的站在山坡上，东方已经出现了半轮红日。
秦怡然依靠在一颗树上微喘着气。这座山坡要比赵家的那座山坡地势要高得多，上了山坡就是一大片的杂树林子，看起来地势还比较平缓，三人靠着树干稍微歇了一会儿。
赵振兴递给两个孩子一人一根棍子，就带头往里面走。这块杂树林占地颇大，秦怡然一边走一边打量，书哥儿显然也没来过这里，偶尔看到一些不认识的杂树还会询问赵振兴两句，赵振兴一边回答着两个孩子不时的提问，一边四处张望辨别方向。
这会儿越往里走就越觉得雾气有些重，三人都走的小心翼翼，好在除了树木茂密了些，地势到是蛮平坦的。就这样约莫走了有一刻钟，三人才走到一处山峰前，秦怡然抬头打量了一下，这山峰海拔应该蛮高的，现在雾气大只能看到约莫二三十米的高度，其余的地方都在云雾的遮掩下看不真切。
“这就是穿云山的一百零八峰之一，叫望仙峰。现在有雾看不清，等太阳到正午的时候来看，那上面的山顶还在云里头呢。”赵振兴指着面前的这座山峰道。
他沿着山峰往北继续走，又差不多走了一百多米的样子，来到一个山坳处，这个山坳处已经被杂树长满了，不知道有多久没有人从这边走过，如果不仔细看，压根看不出来。
赵振兴卸下背篓，从里面拿出一把斧子来，对着山坳处的杂树就砍了起来。书哥儿见状，也拿出带来的镰刀，挑那大颗的杂草割了。
秦怡然就站在一旁，把这父子俩砍倒的，割断的，挑那搬得动的稍微搬开一些。三人合力把这个被杂树遮挡住的地方渐渐清理出来。
待到赵振兴停手，原本的山坳处就透出一些亮光来，秦怡然这才发现这里竟然是个约莫两三米宽的通道，赵振兴收起斧子，擦了擦额上的汗。
“除了村里的一些老人，现在村里几乎没有人知道从这通道穿过去，就能直接走到青竹村，我还是小时候走过那一回，后来回去跟你爷说了，你爷才告诉我的。没想到这么多年没人走了，这树都长成这样了。”赵振兴一边带头往里走一边跟两孩子解释道。
通道并不长，约莫就十几米长，待出了通道就来到一个很大的山谷前，秦怡然和书哥儿都仔细的看了看，跟他们昨天看到的山谷外形差不多，但是并没有发现辣椒的影子。
书哥儿有些着急，以为是自己昨天记错了方向，顺着山壁又跑出去老远，还是没有发现，他有些沮丧的又走了回来，看到秦怡然询问的眼神，他轻轻地摇了摇头。
第五十五章 发现问题
赵振兴看到两人的反应，大概明白了他们的想法，他伸手指了指刚刚书哥儿跑的方向道：“往那边走上一刻钟穿过一个山坳，就是青竹村的竹林子了。”说到这里顿了顿，指着相反的方向道：“按照你们昨晚画的方向，应该在那边....”书哥儿不等赵振兴话音落下，就顺着山壁一溜烟的跑远了，不过一会儿就听到他的欢呼声远远的传了过来。
赵振兴也听到了，不由得也笑了起来，“这孩子......。”遂和秦怡然一起走了过去。
等两人赶到的时候，书哥儿已经是挎着篮子，开始挑着红色的辣椒摘了起来。赵振兴看着眼前红艳艳的一大片辣椒地，饶是一向沉稳的他，也有些吃惊。
他一边看，一边沿着辣椒地的外围继续往远处走，秦怡然也跟着一起，她昨天也没来的及打量这座山谷的具体模样，这块辣椒地究竟有多大她也不清楚。
两人一边走一边四下里打量，周围的一些灌木倒大多数是一些常见的品种，如红豆杉、小叶冬青之类的，秦怡然甚至还看到几株野生的石斛和蝴蝶兰，不知道是不是错觉的原因，秦怡然觉得这山谷的草木好似要比山上的都要生长的肥沃些，不过她对农事并不精通，不知道是这些植物的品种不一样还是这里有什么不一样的地方。
赵振兴显然也注意到这个问题，他对土地和这些从小就见过草木是相当熟悉的。他蹲下身，拔起一株杂草，仔细的看了看沾在根茎处黑黝黝的土壤，他伸手扒拉一小块土疙瘩，先是放到鼻端闻了闻，又用手捻碎看了看。
秦怡然看他盯着手指沉思的样子，也不打扰他。就算这里的土壤有什么不一样的地方，她相信赵振兴种了这么多年的庄稼，研究起来肯定比自己要来容易。
她又走开几步，就看到不远处有一大丛类似于芫荽一样的菜，她走上前去，走近了看就发现它其实跟芫荽长得不一样，它的植株要比芫荽要粗壮些，叶子的形状也不一样。
她伸手摘下一片闻了闻气味，这叶子有着淡淡的香气，她又仔细的打量了下，才发现它上面还结了细小的果实，她伸手摘了两个下来，躺在她手心的是两颗类似稻谷的果实，不过要比稻谷瘦长些，整体偏黄绿色，看着很是有些眼熟，很像常用的一种香料呢。
“这是香丝菜，它的叶子可以做菜。”赵振兴的声音在身侧响起，他看着秦怡然盯着手上的两枚小果子在发呆，以为她不认识。
秦怡然笑着道：“它的叶子也可以吃吗？那我们等下也摘点回去给娘做菜。”
“得挑那些长得嫩得摘才管用。”赵振兴指着一旁长得比较嫩几株道。
秦怡然点点头，笑眯了眼，这片长得嫩得就剩下几棵了，其余的上面结的果实都快成熟了。不过，她一点也不嫌弃，这果实她可是有大用呢。
赵振兴见她笑的犹如偷腥的猫一样，伸手揉了揉她的小脑袋道：“还跟不跟爹爹看地去？”
秦怡然用力点点头，回头看到书哥儿一个小身影落在最后面，还在那儿辛勤摘着辣椒，她拉了拉赵振兴的手，示意他停下，然后把两只手放在嘴边做喇叭状：“哥...哥....”
那边书哥儿听到她的呼喊声，停下手里的动作，抬头看了过来，两人隔得有点远，秦怡然就对他招招手，书哥儿以为她有什么事，卸下背篓，一路跑了过来。
“怎...么了？”书哥儿跑的有点急，停下来还有点喘。
秦怡然上前一步牵过他的手：“哥，摘辣椒不急于一时，你先跟我们一道看看咱家的一这片山谷，等会儿我们一道摘。”
“这...山谷还...不是咱家的吧？”书哥儿被她说得有些懵。
“这要什么紧，这地儿马上就能变成咱们家的了。爹，你说是不是？”秦怡然一边说一边问走在一边赵振兴。
赵振兴看着殷切的看着自己的两个孩子，仿佛只要他说一句是，这块地立马就会变成他家的一样。可是从刚刚踏进这山谷开始，到这会儿眼前见到的这一切，以及两个孩子期望的眼神，使得他心中豪气顿生，这会儿他真切的感觉到那个血性赵振兴真正的回到他的身体里面了。
“会的，爹爹会让这片地方都属于我们赵家。”赵振兴用力的点点头，他一边回答两个孩子一边在心里回答自己，会的，他会努力的，努力让妻儿都过上好日子的。
果然，他的话音刚落下，两小的就一起欢呼起来，赵振兴都不记得什么时候见到两个孩子高兴成这副样子，尤其是书哥儿，记忆里好像也曾经有过。不过，那是几年前？
三个人的兴致都有些高，一边走一边沿路秦怡然有遇到不认识的植物，就由赵振兴解答，偶尔书哥儿也能说上几个，等到三人把这片辣椒地差不多走完，已经是一刻钟之后了。
根据赵振兴目测，这块不规则的辣椒地约莫有十亩地大小，另外还有三四块零星的散地，大的有一两亩，小的约莫只有半亩地。
三人看到这么多的辣椒地都有些高兴，赵振兴还仔细到每块地里看了一下，待他从那块最大的地里走出来的时候，微微皱着眉，秦怡然有些不解，刚刚还好好儿的，这又是发现什么问题，“爹，怎么了？”
赵振兴指着他刚刚进去的那块地方道：“这辣椒应该是不能种重茬儿，你看每块地的中间部分要么结的果子小，要么光长枝丫不结果，有些连枝丫都长得不好。”
秦怡然也走过去几步仔细看了看，确实如赵振兴所说，越是靠近中间的部分，辣椒的长势越不好，远远地看不出来，走近了看就明显不一样。之前他们一直在外围打转，到是没发现，也只有赵振兴这种专门跟田地打交道的人才能发现问题。
“今年这季辣椒收了，明年咱自己种，就把那一片的杂草地给清出来，留着种辣椒，把这地儿种点大豆啥的养一养地。”赵振兴指着左边那一大片杂草地。
秦怡然跟着点点头，虽说种地她一窍不通，但是赵振兴说得意思她还是明白的，任何一种生物过多的透支这块土地的肥力，最终的收成都会收到影响，大豆类的植物应该是能让土地修养生息的。
第五十六章 采摘花椒
赵振兴今天来这边的主要目的就是来这儿确认这个山谷的位置，顺便来看看这片辣椒地的大小，现在情况基本已经清楚了，他看看天色道：“这会儿外面约莫快辰时了，我们赶紧把辣椒摘好了，你们兄妹俩先回去，我还要去青竹村去订那竹签子。”
秦怡然往右侧的树林子里面瞄了一眼，遂又收回目光，她刚见到树林子那边飘过一阵淡淡雾气，但是很快又消失了。她本想进去看看，但是想到这几天要忙的事情太多，时间压根不够用。反正来日方长，还是赶紧挣钱把这块地握在手上才是正经。
赵振兴的提议两个孩子都没有反对，三人便一起采摘辣椒，约莫小半个时辰，赵振兴的大背篓里面已经是有了大半篓辣椒，兄妹俩合力也把书哥儿的小背篓里面摘满了。
“爹，这些也差不多，现摘这么多，回去还要切了晾晒起来才行。”秦怡然停下手里的动作，她怕那边的要去定竹签子赶不上他们下午要用的量，这么多的辣椒尽够眼前这一阵子使得了，没办法人手不够，他们现在干的这个活计目前还不方便雇人。
“好，爹这个背篓就放在这儿，我等下回头的时候再来背。你们俩这一下子弄的动吗？要不倒点在我这个背篓里面。”赵振兴抬了抬书哥儿的背篓，就要把小背篓的辣椒倒点过去。
书哥儿连忙伸手拦住“爹，这辣椒一点都不压称，我肯定背的动。”
赵振兴见他坚持，想着这段路也不是太长，约莫就小半个时辰就能赶回去，也就不坚持。
书哥儿用镰刀割了一些猪能吃杂草仔细的盖在辣椒上，确保别人从外面看不出来后才松一口气，那边秦怡然已经提着她带来的篮子走到昨天就看到的那颗枯木前，挑那大的木耳摘了下来。
赵振兴见书哥儿又在往他的那个背篓上面装猪草，就拎着书哥儿的背篓走到秦怡然这边，一起帮着摘木耳，不要小看这颗枯木，经过父女两人还有后面书哥儿的加入，不过一会儿功夫，就摘了满满一篮子木耳。这还是只挑大的摘的缘故。
赵振兴把兄妹俩送过了那个山坳，又仔细叮嘱两人，“书哥儿，你记得路，就在前面带着点大丫，不要耽搁，赶紧回家。”
“爹，知道了，你也快去快回。我还要等你回来见过竹签的样品就要去镇上呢。”秦怡然小大人似的朝赵振兴挥挥手，就跟着书哥儿顺着来路走了。
赵振兴看着走远的两个小身影，好笑的摇了摇头，当下快速的下了山坳，就往青竹村去了。
兄妹俩一路走一路小声交谈今天要准备的材料，串串上面的材料要买一些，主要的就是制作串串的两种汤底，这是今天的要准备的重点，大方向秦怡然都已经规划好了，就是不知道她要的材料镇上能不能买齐。
两人今天一点没耽搁，不过小半个时辰穿过官道，两人刚踏上了周郎中家旁边的那座桥。迎面就遇上了周郎中，周郎中俨然一副要出门的样子，手上还拎着他的药箱。
兄妹俩看到他，齐齐站定跟周郎中问了好，周郎中微笑着抚了扶他的胡须，“你们俩这么早就打好猪草了？”待看到秦怡然挎着的篮子满满的一篮子木耳，接着道：“木耳还是晒干了之后，再泡发了吃。”
秦怡然点点头，谢过周郎中，兄妹俩侧身让他先过。周郎中不由暗暗点头，赵振兴这一家看样子要不了多久又要起来，几个孩子教的很好，即能吃苦耐劳，又知理懂进退。穷人家的孩子要做到第一点不难，要做到第二点就不容易了，能两点都沾上，那就太少了。
两人等周郎中先过了之后，就一路往家赶，等跨进赵家院子，就看到李氏正在院子里照看晾在两个大笸箩里的辣椒，见到他们两人回来，李氏上前帮书哥儿把背篓从肩上卸下来，“都累着了吧，赶紧进屋喝口水歇歇。”
秦怡然看了看晒在院子里的笸箩，转身仔细打量了一下院子。赵家屋子前面都修了屋檐，屋檐上面连同屋脊的地方有一块约莫一米左右宽的平面。
“娘，咱这笸箩里的辣椒能晒到屋顶上去吗？”
“咋得？这搁院子里晒不行吗？”李氏有些不解。
“娘，这要是等下谁来咱家串门子，别人问你这是啥？你是说还是不说？”秦怡然笑着问。
李氏这会儿也转过弯来了，立马就放下手上翻辣椒的动作，到仓房里拿出一架梯子来，她把梯子靠到西厢房的窗下，秦怡然赶忙上前帮忙扶着，李氏和书哥儿两人合力把笸箩运上屋顶。
“刚才黑丫来找过你，说是你约了她早上过来的。”李氏疑惑地跟秦怡然道。
“哎呀！”秦怡然伸手拍了自己的额头一下“我怎么把这事儿忘记了。”
李氏和书哥儿都被她的举动吓了一大跳，她见状连忙摇摇手道：“没事没事，我只是忘了约了黑丫这件事儿。”
两人见她真没事的样子才放心，秦怡然接着问道：“那娘，你有没有跟黑丫说我马上回来？”
“说了，黑丫说是进山里去转转，等下就过来。”这边李氏把他们带回来的辣椒又倒出来洗干净了继续去籽。
秦怡然见到李氏带上自己让她缝制的口罩，不由盯着打量了两眼，她里面用的白色的细棉布，外面用的上次秦怡然捡回来的花色碎布做的。
李氏见她好奇，就把给他们几个缝制的都拿给秦怡然，秦怡然的面布是块粉色桃花图案的，看起来清新又别致，书哥儿和赵振兴的都是天青色的面布，想不到李氏针线活上的小心思还蛮不错的，秦怡然把自己的那个带上试了试，大小正好。她把几个人的口罩还都放到李氏做针线的笸箩里面。
秦怡然也拿了个笸箩，把篮子里的木耳都摊开晒在院子里。
“哥，咱俩一道去摘花椒呗。”她拿了一个小背篓和镰刀，跟书哥儿两人直接出了院门，她指着院外的那株花椒树给书哥儿看，“哥，咱家这附近哪儿还有这样的花椒树？”
第五十七章 雇佣黑丫
书哥儿伸手摘下一串花椒，想了想道：“杂树林子里面肯定有，另外那边灌木丛里面说不定也有。”
“那我们先去杂树林子吧，灌木丛那边过两天再去找。”秦怡然刚想把背篓背上，就被书哥儿一把接过。
“走吧，我知道地方，带你过去。”
一会儿工夫，两人就走到了杂树林子，书哥儿左右张望了下，指着右侧的两棵树道：“那边就是。”
秦怡然顺着她手指的方向看过去，那两颗花椒树比自家院子外面的那棵长得还要高大些。
两人走到树下，低处伸手就能摘到，高一点的地方以他们两人的个头都没辙，秦怡然拿过背篓里的镰刀。
秦怡然围着树打量了一圈道：“哥，挑那向阳的枝丫，你用镰刀轻轻的勾弯下来，我来摘。”
书哥儿点点头，接过秦怡然手上的镰刀，挑了一个枝头结果多，拉了下来，秦怡然赶忙上前，这枝上的花椒基本都是紫红色的，不少果皮已经开裂，露出里面油黑发亮的种子来。
秦怡然小心避开枝条上的皮刺，挑那长成的摘。兄妹俩把两棵树上挑那成熟的差不多都摘下来，秦怡然看了看，差不多有半篓子，够用一段时间了。她摩挲两下大拇指和食指的指尖，饶是她刚刚再小心，指尖上也被扎了好几下。
“大丫，我去陷井那儿看一下，你是先回去，还是在这儿等我一道回？”书哥儿把镰刀收进背篓里问道。
秦怡然想了想，“我还是先回去吧，这花椒要赶紧晾晒起来。”
“那好吧，我一会儿就回。”书哥儿说完，人就钻林子里去了。
秦怡然背上背篓，自回院子去了。
这边秦怡然把花椒冲洗干净沥干水，便和李氏两人合力把它也用笸箩晾晒在屋顶上。
那边书哥儿就拎着两只野鸡进了门，陈黑丫竟然也跟着一道进来了，腰上照例挂着几只野鸡和野兔。
陈黑丫先是跟李氏打过招呼，才跟着把腰间的猎物卸了和书哥儿的野鸡放在一道。
秦怡然有些不好意思，上前拉过陈黑丫的手，“黑丫，我今早都忙忘记昨儿跟你约得事情了。”
陈黑丫到是没有生气的模样，她摸了摸头道：“没事儿，婶子早上跟我说了，你们一早就跟叔出去忙了。”
秦怡然又嘻嘻笑两声，“那今儿下午，我给你做好吃的，就当是是我为今天爽约的事儿道歉成不？”
陈黑丫这次只笑笑没推辞，她才吃了秦怡然家两顿饭，就已经把她的胃给征服了。
“等会儿我们要去镇上，你要跟我们一道去吗？”
陈黑丫看了地上的猎物一眼：“自是要去的，我得把这些去卖了。”
秦怡然看着地上的野鸡和野兔道：“野鸡给我留下吧，我这边正好要用，你看下大概要多少银钱？”说到这里，想起之前那只野猪的银钱还没给，虽然陈黑丫说是不要了，但是秦怡然觉得这钱还是要给的。
陈黑丫挠挠头，笑道：“你看着得用，你就拿去呗，也卖不上多少钱？”
秦怡然看她这样，忍住有些扶额的冲动，怪不得之前陈黑丫虽然三五不时的打点猎物，却根本没什么余钱，这丫一点生意头脑都没有，遇到个精明厉害的还不得往死里压价。
想想也认识她几天了，她家是个什么情况还没来得及打听。不过不急，等她把这段时间忙过去，后面自己少不得帮衬帮衬她，谁让她是自己的师傅呢？嘻嘻....
想到这里她又跟陈黑丫说道：“我这两天有点忙，之前跟你说的事儿怕是要晚上几天。”
陈黑丫连忙摇手示意没事，“我这些天也没事儿，你什么时候有空了跟我招呼声就可以了。”
秦怡然听到这里，不由得心下一动：“你这几天是不是都有空？”见陈黑丫点头，便继续道：“那我这边正好忙不过来，要是雇你帮我干几天活儿，你可愿意？包吃包住，还开你工钱。”
她昨天提议要卖串串之后，就考虑了人手的问题。按照她的预测，串串应该会相当好卖，那么好卖的背后他们就得准备大量的食材。
汤底和调料她能搞得定，摆摊收钱最少要两到三人，家里除了两小的不能算数以外，就剩下四人，摆摊去掉三人，那么备菜只有一人是万万不够的。何况，如果备的菜不够，他们还得随时采买补充，这需要银钱的同时这些事情也需要大量的人手去做。
陈黑丫无疑是比较适合的人，她见过辣椒，按照秦怡然对她的了解，她不是属于那种多嘴多舌的人，真正雇佣她的话她当然会再关照她保密的事情。
陈黑丫显然没有预料到秦怡然会跟她说这些话，她有些不好意思的道：“可我除了会打点东西，其他的活计我都不太会干。”
“这个没事儿，我会给你分你能干的活计，今天你先干一天看看，工钱的事儿，今天晚上就跟之前的野猪和今天的野鸡一起结如何？”秦怡然没有说具体的工钱多少，一是她还不清楚现在雇佣人的工钱是多少，但是结合现在的物价想来也贵不到哪儿去，二是她也确定尽管她不先跟陈黑丫谈工钱的多少，这小姑娘也不会立马跟她急，陈黑丫总的来说是个比较实在爽气的小姑娘。
果然，陈黑丫听了她的说辞，不但没有说工钱的事儿，连前面野猪的钱也推辞掉，秦怡然也不跟她多说，自己心中有数就是。
那边李氏已经把他们早上带回来的辣椒也去好籽晒到屋顶上，秦怡然见她双手已经通红，显然是被辣椒辣的，有些心疼的道：“娘，你歇会儿吧，这活计也不是一下子就能干得了的。”
李氏笑道：“干这活计还不就跟歇似的，娘不累。”
秦怡然赶忙打了一桶井水，让李氏的手泡一会儿，自己进了灶间拿来赵振兴的烧酒瓶子，拿一块布巾子让李氏擦干净手上的水。就用布巾子的一角沾了烧酒，擦拭李氏手上红肿的部位。
待手上基本都擦拭均匀秦怡然才停了手，“娘，你把两只手相互搓，直到搓了发烫为止。”这个用高度白酒去辣还是小时候见姥姥用过，据说比较管用，也不知道赵振兴的这个烧酒度数高不高，现在也只能试试了。
第五十八章 张氏送酱
李氏按照秦怡然要求的反复搓手，手上那火烧火燎的感觉还真下去不少，她笑着道：“这法子还真管用，我觉得比先前好多了。”
秦怡然见此，也稍微放下心，她关照道：“娘，你以后再切得话，切好了就要立马用烧酒擦。”
李氏一边点头一边心里暖呼呼的，女儿像个小大人似的关心她，她心里别提多高兴。
“这几只野鸡你都是要留下来的？”她指着刚刚书哥儿拎回来的两只和陈黑丫放在地上的两只。
“嗯，我等会儿有用呢。”秦怡然点点头。
李氏大概明白她说的意思，没再多问，她这会儿觉得手上火辣的感觉已经好多了。
她拎着几只野鸡道：“那我把它收拾出来，留着你等会儿用。”
那边书哥儿从听到她跟黑丫要求留下两只野鸡，就已经进了灶间去烧了热水，这会儿见李氏开始杀鸡，书哥儿已经是端着一盆热水走了过来。
秦怡然不由感叹，自家这个哥哥真是个有眼力见的。她上屋顶看了下早上最先晒的两笸箩辣椒，外皮已经有点脱水，轻微的起皱了。
她又看了看太阳，这几天的太阳都不错，真是家家户户忙着晒秋粮的时候，虽比不上夏日的烈阳高照，在太阳地下站久了却也能晒得人眼花。她站在梯子上，赵家本来就地势较高，这下子倒是可以看得更远。看向他们早上去得那个方向，还没有见到赵振兴的身影。
到是从村里的方向走来一个熟悉的身影，是张李氏。她手上还抱着一个半大的坛子，看她走得方向，应该是往赵家来的，秦怡然下了扶梯，跟李氏道：“我好像看到菊花婶子往咱家过来了。”
李氏也有些奇怪，但是想到秋收刚过，张李氏过来串门也不奇怪。
这边娘俩刚说完，那边张李氏就进了赵家院门，书哥儿和秦怡然两人赶紧招呼，张李氏笑眯眯的连连点头，笑问道：“你们这是在忙啥？咋的这老些野物？”看到站在一旁的陈黑丫，以为都是她一早上去打回来的，又笑着夸了陈黑丫两句。
李氏笑着道：“这不忙活着把这些收拾起来，前些日子大丫遭老罪了，得给她补补。”
张李氏慈爱的摸了摸秦怡然的头发，“是得补补，你瞧这孩子都瘦成啥样了。”说完把自己手上的一个坛子放到地上，“我昨儿来你家吃饭，我才发觉，你家是不是大酱都吃完了？这不，我家还有老些，先给你送点。你还是这脾气家里没了，只管开口，你还跟我客气啥。”
“哎....”李氏叹一口气道：“她婶子，说到这事儿，我都不好意思说给旁人听。春上下酱的时候，那段时节不是老是下雨嘛，孩子爹的腿又不好了，偏那时候两小的得了风寒。我又要忙地里的活计，这不，那酱缸子没照看仔细，待到我发觉不对的时候，那缸子酱已经全变味儿，哪里还能吃。”说到这里，李氏顿了顿，“好在去年的下的大酱还剩些，这不直吃到上个月。”
“哎呀，你咋不早些跟我说，我今年下的酱多，原本打算吃上两年的，明个儿我再给你送些。”张李氏见李氏还要推拒，“我知道，你下的酱比我的要好吃，你这是怕我惦记着你明年的酱那。”
李氏被她这样一说，也没法，只得答应。张李氏又笑着道：“这些年我不知道吃你家多少酱，就我家那小子还说你做的酱比我的香。”
“今年你吃我家的，到腊月咱两家一起打酱块子呗，往年你打酱块子我都来学过的，咋我做的大酱味儿就是没你的好。”张李氏一句话说得李氏也笑起来，“这我可没辙儿，我可是把我娘教的压箱底儿都交给你了。”
两人一番说笑，张李氏看看外面天色，跟李氏说了明儿再送大酱过来，自回家去了。
秦怡然记得上次张老夫人给的布料里面有一匹白色的细棉布，“娘，上次张老夫人给的有一匹白色的细棉布你放哪儿了？我要用一些。”
“在东屋的炕柜里面，你自己去拿。”李氏又关照道：“那棉布都精细的很，我留着给你们几个做里衣用的，你可别糟蹋了。”
秦怡然应一声，就进了东屋，看到李氏摆在炕梢的炕柜，她打开盖子，见李氏把几匹布都收得好好儿的，包括她给书哥儿买的那一块布，想来李氏这几天也忙得很，还没来的及给书哥儿做衣裳。
她挑出那匹白色的细棉布，拉开瞧了瞧，纺织的很是细致，不但轻薄透气，手感也非常柔软。
她拿过一旁笸箩里面的剪刀，剪了约莫三十公分宽的一个长条。她把剩下的还收到炕柜里面，收拾好，她拿着那块布出了东屋。
先是用冷水清洗了几遍，见锅里书哥儿刚刚烧的热水还有些，就把布放到锅里煮了一遍，捞出来晾到院子里面的晾衣绳上。
李氏看她刚刚一通忙活，便也没问她这布是干嘛用的，赶紧把手上的几只鸡清理的差不多。
秦怡然从屋檐下拿来一捆大蒜，书哥儿和大丫两个人也一起过来帮忙剥蒜。
这时，赵振兴背着背篓进了院子，后面还跟着两只小尾巴，“哥，姐，你们俩啥时候回来的？”二丫忽闪一双大眼睛问道。
原来两小家伙早上一起来没见到书哥儿和大丫，听李氏说是跟赵振兴一起进山了，两人也没辙。李氏后来开始忙活切辣椒，两小的站旁边一直打喷嚏，李氏便让他们到院子里面玩儿。
两小的便一合计就跟李氏说要去找狗蛋儿玩，李氏只得叮嘱他们不能去河边啥的。两小的答应了，就手拉着手出了院子，出了院子后两人却没往村里去，而是跑到南坡下面准备去找书哥儿和大丫。
也不知路上两人从哪儿走岔了道，竟然没有遇到秦怡然他们，两小的也耐得住，就一直站在坡下等，结果等到后回来的赵振兴。
几人听了他们两一番说辞，也是哭笑不得，赵振兴也才知道原因，怪不得之前见到两小家伙，问他们还支支吾吾的，以为是李氏让他们来的，遂也没多问。
“你们俩都过来！”随着一声沉喝，众人这才看见赵振兴已经沉下脸来。
第五十九章 慈父训子
“以后要去哪里就要照实说，不许撒谎！不然你们被拐子拐了或是被狼叼了，我们怎么去找你们？”赵振兴沉下脸还是有几分吓人的，两小的被训得眼泪水都在眼眶里面打转，但是包括李氏在内，一个人都没有吭声。两小的眼珠子从众人身上转了一圈，见没有人来帮腔，只得都低着小脑袋。
“听到了没？”随着赵振兴的话音落，两小的忙不停的点着小脑袋。
“下次还这样干吗？”两小的又把脑袋摇得跟拨浪鼓似的。
秦怡然赶紧低下头忍着笑，那边赵振兴朝两人挥挥手，“去玩吧。”
两小的一开始还不敢动步，后来见赵振兴是真的让他们去玩，这才撒开脚丫跑到秦怡然和书哥儿面前，又叽叽喳喳起来。
赵振兴总的来说，算的上是一个慈父，他看着两个小的叽叽喳喳的小模样，哪里还有半分生气的模样，眼里全是掩饰不住的笑意。
秦怡然很喜欢有这样一个爹，记忆中父亲的身影已经不是很清晰了，但是好像也常用这么一双带笑的眼睛看着她。
赵振兴把背篓上面盖的草拿开，从里面拿出一大扎竹签子出来，秦怡然已经有些迫不及待的接过来，她抽出一根，仔细的看了一下粗细长短，基本是按照她的要求来的，这个时代的竹签子全是手工一根根的削出来再打磨的，而且竹签子打磨的非常光滑，一点毛刺也没有。
秦怡然非常满意，她笑着问：“爹，这些是不是你等在那儿现让他们削出来的？”
赵振兴接过书哥儿递来的一碗水，先喝了一大口才道：“我今天巧了，刚到青竹村就遇到了熟人，你们猜是谁？”他先是卖了个关子，秦怡然和书哥儿对视一眼，赵振兴既然跟他们说是熟人，说明这人他们也认识，秦怡然想到了大张镇上买笸箩的那个老汉。
“是秦老汉。”那边书哥儿已是抢先一步答道。
赵振兴赞许的点点头，这才接着道：“他正好跟他几个儿子从山上往下运，前段时间砍了晾在山上的竹子....”
原来那秦老汉一眼就把赵振兴认出来了，知道他想找人做这竹签子，他立马就招呼他几个儿子归家，说这事包在他身上。
问他要多少，赵振兴就按照秦怡然说的，今天先要五千根。秦老汉听明白他的话音，知道这生意还有下回，这不他也没谈价钱，回家就招呼几个儿孙丢下手里的活计，帮忙削这竹签子。
赵振兴也没有先开价，这东西他没买过，也不知道开多少钱合适，这不，等了半个时辰，赵振兴拿到了五百根竹签子，秦老汉家包括他自己在内，一共七个人，干了半个时辰。
他最终跟秦老汉谈好的价格是一文钱三十根，秦老汉对于这个价格也比较满意，他答应最迟申时中，把剩下四千五百根送过来，赵振兴给了二十文定钱，就先拿了五百根回来，答应剩下的钱等竹签子都送过来就结清。
秦怡然听赵振兴把经过大致说了一遍，心里对赵振兴办事的方式给了一个赞。
“大丫，给你看看这个。”赵振兴递过来一个竹碗形状的东西。秦怡然接过来一看，是用碗口粗细的竹子做成的一个碗的形状，边缘打磨的非常光滑，比普通的饭碗要深一些。但是这个竹碗用来装串串却是再合适不过了，她拿着碗立马对赵振兴星星眼，她都忘了这事儿，赵振兴是怎么想到的？
赵振兴被女儿崇拜的小眼神弄的有点不好意思，他用手抚了扶一旁二丫的小脑袋，“我想着这人买个吃食不得有个东西装，可是咱又不是那开铺子的，即没桌椅板凳，也不可能给他们每人用碗装。用油纸包吧，那买一串两串的让他拿手上也就算了，这要是碰上一些大的主顾，人家买上个十串八串，这拿在手上一是不好看，二是也不太像样子，万一有点汤汤水水啥的也没法弄。这不我看到他们家院子里正好有锯成半截的竹筒子，想着这个又不贵，只要把它洗刷干净了，还能当个碗使。”
秦怡然对赵振兴的评价又上了一个台阶，如果说刚刚赵振兴办事只是成稳可靠的话，那么现在他已经能够站在，一个卖家和买家双方的立场去看待一个问题了，这个时候他其实已经具备了一个商人最起码的一条，审时度势、灵活机变。
秦怡然笑着点点头，“爹想的非常周到，那爹订了多少个？”
赵振兴道：“这个没敢多订，只订了两百个，秦老汉说了，虽是做起来简单，但这竹碗却是极废料的，一节只能做一个，还得都挑长得碗口粗的，所以这竹碗要一文钱一个。”
秦怡然点点头，这玩意也是个一次性使用的，是个消耗品。
秦怡然看着外面不早了，她还得赶紧去镇上，她拉过赵振兴走到堂屋，招手示意书哥儿一道过来。两人见她这幅样子就知道她有事商量。
“爹，我这边现在有几件事情要去办，第一件事，要去镇上买各种调料，还要去肉铺子哪儿买汤底用的骨头。第二件事要去村里收一些新鲜的蘑菇和晒干的木耳，再有谁家还有些特殊的蔬菜啥的都要。另外就是要去铁匠那儿定做几个锅子。”随即又把锅子需要的具体尺寸和形状仔细的解说一遍。最后又补充道：“我还需要最少两个炉子和一些木炭。哦，还得再买些坛子回来。”
赵振兴想了想道：“镇上采买的事儿就由大丫你去，到村子里收这些山货，让你娘去。铁匠那儿我去，不过这几个锅子不知道今天来不来的及，我等会儿还要去张老爷子那儿跟他租一架骡子车，我借了骡车就顺便去买几个坛子回来。”
秦怡然看了看书哥儿，“哥，你等下是跟我一道还是在家？”
书哥儿想了想道：“我还是在家，等下娘要是没空，我就自个去村子里收些山货。”秦怡然点点头，“那我就带着黑丫一道，要是有啥东西拿不动的，黑丫还能帮我。”
赵振兴点点头，秦怡然就伸手道：“爹，给我钱呗。”
第六十章 镇上采购（一）
赵振兴进了东屋，不过一会儿，拿出个红绸的小包裹，秦怡然认识这红绸就是上次张老夫人赏他们银子时盖在上面的。
赵振兴在桌子把包裹打开，“你要多少钱？”
秦怡然想了想道：“二两银。”
赵振兴愣了一下，但还是从包裹里面拿出两个银锭子，一遍递给她一遍叮嘱道：“你们两个小孩子，拿这么多钱一定要当心，不要叫人摸了去。”
秦怡然点点头，把银子贴身放好。
赵振兴从包袱里面又拿出两个银锭子，这应该是等下要去铁匠铺用的。他见两孩子都看着他，他一边把包裹收起来一边说：“上次欠周郎中的钱还没还，等会儿我正好一起去结了。”
秦怡然也不再耽搁，跟李氏招呼一声，拿上背篓，让陈黑丫帮忙推上板车，带上野兔，两人就一路往镇上来。
这会儿外面约莫十点钟左右了，两人一路走到镇上的时候都有些热。今天他们运气好，刚进镇子，陈黑丫的两只野兔就被一个中年汉子买回去打牙祭了，一共得了三百五十文。
陈黑丫有些激动地把钱小心收好，秦怡然也替她高兴。两人第一站直接到了他们上次光顾的太平粮铺，那掌柜显然对她还有点印象，毕竟这么大孩子单独来买大米白面的不多，有些热情的招呼道“小姑娘，今天想要买点啥？”
秦怡然回以一个微笑，“掌柜好！我想要买些芝麻。”
那掌柜从柜台后面走了出来，“你是要黑芝麻还是白芝麻？”
“白芝麻。”
掌柜从旁边拎过来一只布袋子，打开袋子让秦怡然看，“这样的二十文一斤。”
秦怡然仔细的看了一下，颗粒饱满，看起来很干净，那掌柜又拿了一个葫芦做的小瓢，舀了一些给她看。
秦怡然点点头，“那麻烦给我来两斤。”
“好的，你稍等，马上给你称。”掌柜的笑着道，随即朝柜台里面喊了一声：“小六子，出来给客人称货。”
秦怡然站到一边又看了看别的，发现这家粮铺里面竟然也买一些别的干货，她指着一个袋子里面装着的粉丝道：“掌柜，这个怎么卖？”
“小姑娘，好眼力，这是昨儿刚送过来的新货，叫番薯粉丝。”掌柜的走过去，拿起一扎用细麻绳捆好的粉丝道：“以往咱们这地儿只有豆子或是土豆做出来的粉丝，这个是从南边运过来的，口感比我们本地的要好。”
秦怡然点点头道：“这个怎么卖？”
掌柜的伸手比了一个八的手势：“只要八文钱一斤，这是本店刚进的新品，所以我们东家价格订的比较低，你这会儿到县城去买，就是我们总店最低也要你十文钱一斤。”
“那给我来五斤。”
“好咧，你再看看别的。”那掌柜的没想到秦怡然小小年纪，买东西却是爽快，招呼的更殷勤了。
秦怡然看了看其他，基本都是各色粮食，不是她不缺是她现在急需的不是这些，“掌柜的，你这边还有别的可做菜的干货吗？”
“有啊，小姑娘你看我们这边有剥好的花生米。”掌柜的指着芝麻旁边的一个口袋。
秦怡然摇摇头，那掌柜的一拍脑门，“我们这里还有别人寄卖的干海带，小姑娘你要不要来点。”
秦怡然眼睛亮了亮：“拿来我看看。”
那掌柜从角落里拉出一个麻袋来，解开麻袋上的绳结，从里面露出一些深褐色的干海带来，表面有一层白霜。秦怡然凑上前轻轻地嗅了嗅，一股淡淡的海腥气，“这个怎么卖？”
“六文一斤。”那掌柜有些苦笑着道，“这是我一远方的亲戚放在这儿寄卖的，奈何我们这地儿人不太爱吃这玩意儿，这不，我都把他搁那角落里了。这价格也就是卖个本钱。小姑娘你要诚心要，我给你称点儿，算你便宜些。”
秦怡然看的出，这海带要放县城里，双倍价都卖的出，而且不要看这海带这幅模样，洗干净了做串串，那是再好没有了，“掌柜的，我要是把这一袋都买了，你能便宜多少？”
饶是那掌柜自诩有些见识，这会儿见秦怡然一个小姑娘如此大手笔，也有些吃惊。他仔细的把秦怡然上下打量了几眼，他有些怀疑秦怡然是不是拿他开刷。
秦怡然面对他的打量不避不让，那掌柜咬咬牙：“姑娘你要是都要了，我就做主五文钱一斤卖给你。”
“可以，不过你这麻袋得送给我，不然我没法装回去。”秦怡然点头道。
那掌柜点点头，“成。”
“那掌柜的让人过称吧。”
一麻袋海带称出来三十六斤二两，去掉麻袋的重量一斤二两，折银一百七十五文，加上五斤粉条和两斤芝麻，“一共是二百五十五文。”
掌柜把算盘上拨出的数字给秦怡然看，她其实早已经心算出来了。
秦怡然点点头，从怀里掏出一个银锭子递给掌柜，那掌柜接过银锭子转身，秦怡然看到他把银锭子偷偷放到嘴巴里面咬了一下，她忙忍住上翘的嘴角，假装自己没看见。
“来，小姑娘，找你七百四十五文。”掌柜递来七串外加半串的铜钱。
秦怡然伸手接过，把那半串的数量清点了一下，就统统收到背篓里面。
“小姑娘贵姓？”那掌柜一边跟秦怡然搭话，一边让那叫小六子的伙计帮忙把东西都搬到平板车上。
“免贵姓...赵，掌柜的怎么称呼？”秦怡然差点脱口说出“秦”来。
“哦，原来是赵姑娘，鄙人姓崔。”那掌柜道。
“那今天就谢过崔掌柜了。”秦怡然拿上背篓，跟陈黑丫两人出了粮铺门。
“哪里哪里，赵姑娘客气，下次还有什么需要，尽管来，我们店历来童叟无欺、物美价廉。”崔掌柜一直送到铺子门口。
秦怡然和黑丫两个问过崔掌柜，仁济堂的方向，按照他的描述，两人走了差不多三百米远，果真在一个丁字路口，看到仁济堂的牌匾。
秦怡然让陈黑丫把板车停靠在一块树荫底下，“黑丫，我先进去买点东西，你在外面帮我看着车。”
“好的，大丫姐，你去吧。”陈黑丫把板车放下就自己靠坐在车杠子上。
秦怡然背着背篓进了仁济堂，仁济堂里面这会儿倒也没有什么病人，靠大堂左边有个须发皆白的老大夫正在翻看一本医书。
柜台后面的一个小伙计，正在往药柜里补充药材。
那伙计一抬头就见到了秦怡然，忙停下手里的活计招呼道：“小姑娘，你是要抓药还是？”