第90章、特殊的钓鱼方法
船上最不缺的就是绳子。
他捡了绳子将船老大缠了几圈。
船老大知道大祸临头，求饶道，“楚阡澈，你可不能冲动，我就是想吓唬吓唬你，可没想杀了你，只是想给我妹子找回颜面罢了，你不要干啥事啊！”
“小嫂子，你劝劝你夫君，杀人是要偿命的，你不能让你们的孩子年纪小小就没了爹！”
被波及的柳茹月和一脸青紫的船老大面面相觑，她张了张嘴，实在没敢把实话说出来。
让她怎么说？
狗娃的爹，她真不知道他死没死。
至于她夫君，她巴望不得他死了，夫君要杀人，她也劝不了。
楚阡澈，当真不是她夫君。
这么复杂的关系，说出来船老大肯定理不清，大部分人都得晕菜。
船老大被柳茹月的表情搞得越发绝望，在哀求声中，被楚阡澈无情的扔下了长江。
“救……命……咕噜噜”
这不是饿了肚子叫，是喝水的声音。
柳茹月抱着孩子趴在船舷上往下看。
“我不会杀他，你不用劝我，我就想让他冷静冷静。”楚阡澈回头看了眼，十分失望，莺歌并不在这里，不然就能杀鸡儆猴了。
他没拔刀，她就知道他不会闹出人命了，柳茹月知道他有分寸，又看了一眼凄惨兮兮的船老大，心有不忍的问道，“你准备把他泡多久？”
“看心情。”
这船老大的脾气是暴躁了一些，虽然能理解他护妹心切，可若不是楚阡澈功夫了得，现在在下面泡水的就是她们一行人了。
“干泡着太浪费，干脆让他抓几条鱼吧。”
楚阡澈歪头若有所思的看了她一眼，似是觉得人不可貌相，哑然道，“好。”
他在水井里打水一样的姿势，把泡在水里的船老大提了起来，对他说道，“不是让她做饭么，多抓几条鱼，够做25个人吃的份儿。”
“不了不了，我们不饿，我们不吃，我们吃干粮就好了。”船老大惊恐的连连摇头。
楚阡澈依旧冷若冰霜，“我们不吃干粮。”
“啊，我想起来了，我们船上有吃的，鸡鸭都有，管够！”
楚阡澈执意询问，“有鱼么？”
船老大脸上的水珠儿，也分不清是眼泪还是江水了，委委屈屈憋着嘴，“没有。”
“你原想做什么鱼？”楚阡澈问的异常认真。
柳茹月知道，楚阡澈很爱吃鱼，可惜他是个厨房杀手，不然上一世他也不会买个仆人来专门伺候他饮食了。
不过她上一世也不是很会做菜，会做菜的厨子一般也不会随随便便被原家主售卖为奴。
再之，路上也不仅仅只是做饭，还得照顾他生活上的方方面面，虽然疲于奔波，楚阡澈依旧是个有条件就讲究的镖师。
想到这里，柳茹月偷偷看了楚阡澈一眼，上一世她自请离去时，他故意把她卖去醉仙楼，该不是在暗中埋汰她做的菜难吃吧。
楚阡澈没听到回答，转过头疑惑的对上了她打量的眼神。
柳茹月心慌的撇开眼，解释道，“我包裹里还有三个柠檬，船老大说没有食材、油的时候，我就琢磨着做一道柠檬蒸鱼。”
与厨房没有缘分的楚阡澈当真惊讶不已，“柠檬还能蒸鱼？”
“可以，这是一道南洋菜。”
“你还去过南洋？”楚阡澈开始怀疑柳茹月的身份了，眼神都变了。
不知道这个男人想到哪里去了，柳茹月赶紧解释，“没有，只是遇到过一个从南洋回来的小娘惹，我们切磋过厨艺。”
掉在半空中宛如风中一块老腊肉的船老大，晃动着自己的躯干，试图引起两人的注意。
“你们两夫妻别聊了好不好，晚上回房盖着棉被慢慢聊悄悄话嘛，冷啊，要我抓什么鱼，痛快点！”
“鲈鱼、鲥鱼、江团、鳡鱼都行。”
“得勒。”船老大相信自己的抓鱼水平，抬头放出豪言，“楚阡澈把老子双手放出来，不然老子怎么抓鱼。”
噗通
咕噜噜
恩，没想到楚阡澈也会一本正经的板着脸整人。
好吧，上辈子船老大这样的，他直接开杀了。
待得船老大又喝了几口水，楚阡澈才把他拉上来，松绑后重新绑住了他的腋下，让他的双手得了自由。
“一条鱼的事，你不要耍花招，你走得了，还有你一船的船工。”
“我……我又不笨。”船老大心中有鬼的望向他处。
楚阡澈这次将他缓缓放入长江。
船老大凫水的技术很不错，像水鸭子一样一头栽进江水中，不一会儿就抓住了一条挥舞着尾巴、拍打着水面的鱼上来，“江团！4斤3两，够不够？”
柳茹月看着也受罪，“够了，拉他上来吧。”
船老大身体素质了得，上了船松了绑之后，还能活蹦乱跳。
把鱼扔给了楚阡澈，他就退避三舍的防着他，“你说的啊，一条鱼的事儿，咱们的恩怨了了啊，你可不能再找我麻烦。”
“我也没想找你麻烦，你若再找我麻烦，随时奉陪。我上了你的船，广盛镖局也知道，你也别玩阴的把事情闹大了，做生意，和气生财。”
楚阡澈抱着船老大扔给他的鱼，就像一开始抱着狗娃那么僵硬，就怕一用力这鱼就被他捏死了，据说鱼死了，做出来就不鲜嫩了。
他真的想不通，这么腥臭的鱼，怎么做出来能好吃的？
菜盘子里的鱼，和活蹦乱跳的鱼差距太大，他有些接受不了，两手向柳茹月伸了出去。
一手递出鱼，一手指向了她怀里的狗娃。
狗娃很主动，自动的抓住了他的手，“爹，抱抱。”
周围的船工包括船老大都一副果然如此、我就说嘛、我才对了的表情。
柳茹月眉头频跳，苦恼的一手交孩子、一手接过鱼。
这事儿将来当真解释不清楚了，以后楚阡澈回去洞庭郡还怎么做人？
广盛镖局内，她相信陆掌柜定然不会到处说，造成不了多大的影响，可是这些船工五湖四海的跑，嘴巴也没个遮拦……
她倒无所谓，反正都结过婚了，和那个当世陈世美的事儿没理清楚她也没可能再嫁。
总不能害了人家一个黄花大……好青年吧。
咦，不对，船老大说两年前他家拜托媒人去楚阡澈家里说亲，被他娘子赶走了媒人。
但，那个娘子可不是她柳茹月，所以，今天这个误会其实不是她引起的嘛，是那个出现在楚阡澈家里的女人引起的。
那么，那个女人是谁？
她上一世从未听他提起过这么个女子。
第91章、没有香茅
到了福船的厨房，收拾的也算干净。
并不像船老大说的那般不做饭，也有油。
一般小船做饭，都是靠岸之后上岸做，毕竟水面上摇晃。
福船比小木船稳定很多，在做灶台的木地板上糊上厚厚的泥巴，然后再在上面做灶，灶孔的位置还做了一个金属挡板，当遇上风浪大又正在做菜的时候，至少不能让火炭被抛。
灶沟也糊上了厚厚的泥土，这样在掏燃烧过的碳渣出来的时候，就不会烫到地板了。
船上新鲜食材不好保管，所以干货比较多。
虽然楚阡澈战斗力强，但柳茹月也没有拿船老大的食材做饭，借用厨房她已经很满足了。
她查看了厨房，就回到船舱拿了自己的包裹。
而莺歌还在呼呼大睡，她累坏了。
柳茹月给她拉了一下被子，重新回到厨房。
先是将包裹里的米取出来，洗净煮饭。
这才开始杀鱼。
将江团从腹部剖开，将肚中的东西全掏出来扔掉，将鱼鳍去除。
洗净后，又在鱼的两侧，各划4刀刀花，淋料酒。
撒上盐，将江团的浑身、包括刀口里都抹均匀，腌制一刻钟。
之后再将切好的姜片塞入鱼腹中，又在蒸鱼盘子上也垫上姜片、葱段，方便蒸汽流通。
如果有香茅，也可以在鱼腹中、鱼上方撒上香茅段。
香茅草散发出天然的浓郁柠檬香味，可以除腥味、增香。
可惜船上没有，柳茹月也没买，但有柠檬，并不会影响太大。
把一颗柠檬切成片，铺在鱼周围去腥增香。
放入蒸锅中，蒸一刻钟。
蒸鱼的时候，再准备调料。
剥蒜，因为江团腥气比较重，可以多剥一些蒜，切成小半碗蒜蓉，装入大碗中配汁。
切一把红葱沫、小米辣、香菜，撒入大碗中。
另外两颗柠檬各切成两半，将柠檬汁完全积压到碗里。
如果有青柠味道会更清新，不过从陈尧家里顺出来的是黄柠檬，做出来味道就会差一些。
天下好物皆会汇聚到京中，将来到了京城，柳茹月打算重新做一次。
再舀一小勺白砂糖倒入大碗中，添加一勺鱼露，倒入两勺酱油、倒入少量凉白开刚刚盖住所有香料即可。
搅拌均匀备用。
江团蒸好之后，用布裹好手，将盘子取出来。
用筷子挑出葱段扔掉，再把调好的酱汁浇淋在蒸好的江团上，瞬间混杂着柠檬清香的酸辣气味扑面而来。
这一顿饭菜做的简单，毕竟没有多的食材。
但就这样已经不错了，坐船能吃点米饭垫肚子已经十分不容易。
饭还得有一会儿才好，柳茹月正想唤楚阡澈进来守着，她好去叫莺歌过来吃饭。
一回头，就看到楚阡澈抱着孩子等在门口张望。
原来他在外面守着船工，结果嗅到了从厨房里飘出来的香气，他四处走镖，因为护镖不能掉以轻心，也不算吃遍天下美食。
但这这种与酸菜鱼不同的、独特的又酸又辣的清甜香气，他当真从未闻过。
只是闻到香气，就让人口齿生津，也不知道这道菜长什么样子。
这般想着，他就凑到了厨房门口。
结果一探头，就被柳茹月抓了个正着。
楚阡澈干脆大方的走进来，因为个子高，一眼就看到了柳茹月身后色香味俱全的柠檬鱼。
这样的冲击，比只闻着味儿大多了，他偷偷咽了咽口水，板着脸冷言问道，“做好了？”
“啊，做好了，我正想找楚大哥，我要去叫莺歌来吃饭，但锅里还蒸着米饭，离不得人，所以想麻烦你来守着，一会儿如果浪大，就拉上灶孔这里的铁片，浪过了，再打开。”柳茹月还弯着腰，来回拉了一下铁片做了一个示范。
就担心楚阡澈没有进过厨房，不懂怎么做。
为什么她不护着柠檬鱼，反倒叫他拉铁片，“万一鱼撒了怎么办？”
“额……”船若颠起来，人拿着盘子也很难维持平衡，怎么护啊。
“我功夫很高。”如此说着，楚阡澈把孩子递给了柳茹月，上前将柠檬鱼端在手里，直挺挺的站在灶孔前盯着。
……
好吧，他对鱼的热爱，看来比她理解的更甚。
柳茹月离开厨房，才发现厨房门口，围了一圈的船工，尤其是之前陪船老大下棋的厨子，傻呵呵的对她笑。
她点了点头，抱着孩子，脚步匆匆的回到舱房。
原本睡得沉的莺歌，在她靠近的时候，就抽了抽鼻子，柳茹月一叫她吃饭，她就蹦跶了起来。
“十娘，你当真做饭了？”
“是啊，莺歌衣不解带的照顾了我四天，我当然要好好犒劳你，快起床吧。”
不用柳茹月催，莺歌就爬了起来，稍微整理了一下衣服和头发，搅了帕子抹了一把脸，就拉着柳茹月往外跑。
到了厨房，楚阡澈依旧是柳茹月离开的姿势。
但她记得中途，船颠簸了几次，盘子里的汤汁，她离开时候是多少，现在就是多少。
她在心中暗叹一句，大侠好功夫！
用来端盘子真是大材小用了。
莺歌睡得迷糊，只觉得楚阡澈一副仗剑走四方、惩奸除恶的气质，端着一盆鱼，看着十分可笑。
她也当真捂着脸笑了起来，“哈哈，楚大哥，你这是在做什么？”
楚阡澈没回答她，“可以吃饭了么？”
莺歌果然不再纠结楚阡澈端盘子的事情，上前主动将柳茹月怀里的狗娃抱过来。
柳茹月空了手，上前揭开甑子的盖子，用筷子插了一下，“好了，洗手吃饭吧。”
她拉上了灶孔处铁门，没了空气，里面的碳火一会儿就会自动灭掉，也不会危及船只的安全。
在她做这些的时候，莺歌就把孩子塞给了楚阡澈，主动去洗手舀饭。
人坐齐了，楚阡澈和莺歌迫不及待的伸出筷子，这道柠檬鱼，他们太好奇了。
鲜嫩的江团肉，此刻已经完全入味，吸收了柠檬汁、蒜蓉、小米辣、白糖、鱼露、酱油的味道，酸辣适口、鲜香无比，因为没有放油来烹制，所以这道菜更加清爽，一点都不腻。
比酸菜鱼还多一分清香，不会油焖。
坐船不舒服的人，吃一口柠檬鱼，心中的浊气也能一扫而尽。
第92章、道貌岸然楚大侠
4斤3两的鱼，做蒸鱼其实算大了。
做柠檬蒸鱼，用更小一点的鱼会更嫩一点，一两斤就最合适。
但这4斤3两的江团，很快就被大家伙儿吞吃入腹了。
柳茹月此刻已经不晕船，但之前晕船造成身体不适，她也吃不下多少，所以虽然大部分都被楚阡澈和莺歌吃掉了，她也吃饱了。
连狗娃都眼巴巴的望着只剩配料和鱼骨架的盘子，回味的砸吧着嘴巴，“娘，还要……”
“没有鱼鱼了，以后再给你做！”
“有，不用等以后！”厨房外，掷地有声的保证声响起。
换上了干爽衣服的船老大，提着一个木桶进来。
木桶里哗啦啦的泛着水花儿。
探头看去，就能发现里面装满了鱼。
船老大吸了吸鼻子，馋猫似得把木桶往柳茹月跟前轻轻一放，“乖宝要吃鱼，叔叔给你抓，要多少，有多少，要什么鱼，就有什么鱼。”
豪气万千的两手一齐插入水桶中，一手捞起一条鱼，“鲈鱼、江团、鲥鱼、鳡鱼统统都有。”
正在倒汤汁到碗里泡饭的莺歌，放下了盘子，期待的望向柳茹月。
还有鱼，她吃汤泡饭做什么？
柳茹月看着这一大桶的鱼，惊呆了，“之前，你不是说没有鱼么？”
“是没有鱼，你们吃饭的时候，我把他们扔江里刚捞上来的，怎么样！”船老大憨笑着，求表扬的望着柳茹月，刚才的什么恩怨完全没影儿了。
可惜，她要让他失望了。
“这道柠檬鱼，最重要的是柠檬，我身上只带了三颗，刚才全用掉了。”
船老大往桌上一看，果然有弃掉没吃的柠檬片，他心疼的问道，“不用柠檬可以么？”
“这道菜就叫柠檬鱼……，除了鱼，柠檬就是最重要食材了。”巧妇难为无米之炊嘛。
一时间，船老大悲哀的像个丢了糖的孩子，没脸见兄弟的抹了抹脸，忽而笑了起来，“没事，到了江城码头，我们上岸多买点柠檬上来，到时候十娘再给我们做！”
“行，到时候让船上厨子来帮把手吧。”
那蛮汉厨子一听，乐开了花，这意味什么？帮厨就是要教导他啊！
“谢谢十娘！”
“不用谢！”一道菜罢了，如果能用一道菜化解一些潜在的危机，柳茹月觉得十分划算。
她之前还担心这些船工对楚阡澈怀恨在心，即便忌惮广盛镖局，到底相隔甚远，又是在江上，暗中使绊子太容易了。
船老大也不气馁，得了回复，大气的让手下将鱼放水缸中养起来，也不白抓了一趟。
莺歌却十分失望，虽然后面能还能吃上柠檬鱼，可是现在的饥荒怎么解决？
只能用酸汤泡饭吃解馋了。
她回过头去拿盘子，却见里面除了鱼骨架，配料汤汁全没了！！！
谁干的！？
还能是谁干的。
什么世道啊，衣冠楚楚、气宇轩昂、义薄云天的侠士竟然和她一个小女子抢残羹剩饭那点汤水吃！
“你，你道貌岸然！”
这句控诉，楚阡澈纹丝不动，甚至又舀了两勺米饭在碗里，拌最后的一点汤汁。
赤裸裸的挑衅，莺歌气炸了，“伪君子！我看错你了，这是我先看上的汤汁。”
楚阡澈拌着饭，义正言辞的回怼，“你自己放下了。”
“放下就代表我不要了？”
“是。”
莺歌气不打一处来，打算让这个道貌岸然的大侠知道什么叫泼妇骂街，什么叫做做唯小人与女子难养也。
嘭
楚阡澈不动声色的将腰上的大刀摘下来，放在了桌上，换了个姿势吃饭。
莺歌瞬间熄了火，她不和他这种动不动就威胁女人的家伙计较，反正他到了京城，就结束任务得回广盛镖局了，她还能吃十娘做的菜一辈子。
呵呵！
连楚阡澈这么好“脾气”不爱呈口舌之快之人，都被莺歌逼得怼了起来，柳茹月对莺歌的口才表示佩服！
她喜欢莺歌的洒脱、勇敢，还识时务。
她比莺歌差远了，上一世，她从来不敢这么怼谁、骂谁，这一世若非被逼急了，她也做不到莺歌这般。
有了莺歌之后，洗碗的事情，从来轮不到柳茹月做。
在莺歌洗碗的时候，柳茹月就安慰她，保证下次再给她做其他好吃的。
好好的哄了一番，莺歌可算展露了笑颜，“十娘对我真好。”
也不能一直呆在厨房里，小孩子吃了饭，就得去提尿这些……
自从知道柳茹月做饭有一手之后，船老大对她的态度就好了很多，还让她随便使用厨房，厨房里的干货随便用。
哪里有白拿别人食材的道理，但柳茹月也知道不能拨了船老大的面子，所以接下来的一天，柳茹月用干货做饭，都会做多一些，让船工们也能吃上。
做大锅饭，炒大锅菜，味道就会比单独做一小份的味道差一些。
但大家还是吃得十分尽兴。
终于到了江城，原本柳茹月打算自己去采购一点所需香料、大米、小米做补充，她的包裹里，总是不能缺这些东西的。
就担心落了单，身上没个吃食。
结果船老大大手一挥，派了五个船工下来陪她买菜、提东西。
除了那五个船工，莺歌、抱着孩子的楚阡澈也跟着，这一群人浩浩荡荡的，走在码头上还不显眼。
到了集市上，就扎眼了。
不知道的，还以为被蛮汉们簇拥在中间小心保护着的柳茹月是大当家的呢。
莺歌对这样的派头却十分满意，把狐假虎威的做派发挥的很足。
轻轻的摇着粉色团扇，眼神妩媚，扭着身子跟在柳茹月身侧，“十娘该穿男装的，那我今日扮成你的夫人，就气派多了。”
这样的愿望实在简单，柳茹月顺口就应了下来，“那下次我穿男装。”
“十娘真宠我，你要是男人就好了。”
“我不是男人，也可以对你好。”
楚阡澈看着腻在一起的两个女人，都快怀疑他抱着的孩子是她们两生的了。
跟在身侧那些船工带着柳茹月到了集市，望着四周的香料，夸赞道，“十娘，你的手艺太好了，比朱永做得猪食好吃多了。”
“我做的饭菜，是没十娘做的饭菜好吃，也不至于是猪食吧！”朱永对那船工道，“以后我学会了柠檬鱼，你小子千万别吃。”
第93章、卤味准备
一行人买了一大堆的食材、香料回到船上。
因为江城这里是大码头，因此在这里上货的人比较多，恐怕得晚上才能启航。
有些人上货的时间又比较长，所以柳茹月一行人回来的时候，也不算晚。
船上的事情也不需要船老大事事都亲自去管理，看到柳茹月回来，就凑上来，“今天中午能做柠檬鱼了么？”
“可以。”
水缸已经完全变鱼缸了，自己再不做鱼，厨房都得被鱼腥味充斥了。
“中午吃柠檬鱼，晚上准备做卤肉。”只吃鱼，也不顶饿。
柳茹月觉得这些船工整日做体力活儿十分辛苦，这次船老大舍得花钱，给了她足够的银子去采购食材，那她就好好借花献佛、做些好吃的犒劳一下大家。
越是吃不着，越是心心念念，船老大嫌弃的很，“这天气，吃着卤肉会有些腻味吧，不如多做几盆柠檬鱼。”
“少好吃、少好吃，你晓得是撒子意思不？一次性做太多，就不好吃了，中午吃、晚上还吃，你也不嫌腻。”柳茹月干脆用巴蜀话怼他。
船老大就稀罕柳茹月调出来的柠檬鱼那个酸辣味儿，现在回味起来都流口水，“我晓得，不做卤肉行不？也做成酸爽可口的凉菜，我觉得也巴适。”
怼人这事儿，还是莺歌在行，叉着腰没带怕的，“我家十娘要做什么就做什么，你不想吃就别吃，吃你的鱼就好了。”
“剩下的路还得走半月有余，想吃什么，都有时间做，慢慢来。”鱼是寒性食物，船老大要吃的凉菜肯定也是酸辣味的，这么吃，对身体不好。
在船上做饭和在府里又不同，不可能一顿饭做上几十道菜。
所以，柳茹月坚持自己做菜的想法。
船老大当真没遇到过这么倔的厨子，做凉拌菜和卤肉有什么区别，用的肉不都是一样的么。
回到厨房，柳茹月就忙了起来。
离中午还早，所以柳茹月觉得鱼并不着急做。
先给晚上要吃的卤肉做准备，为了入味儿，卤肉不像其他现做现吃的菜，得熬煮很长时间。
她先让船上厨子朱永帮着自己将买的带皮五花肉、猪蹄子、牛肉、猪舌、猪耳朵，把毛用夹子仔细的一一夹掉。
猪舌没那么麻烦，洗干净之后直接泡在水里去血水。
然后在干烧热好锅的锅上，将猪蹄子、五花肉外层贴到铁锅上烫一烫。
这样能更好的将有异味又不好除掉的短小猪毛烧掉。
将烫黑的部分，用菜刀轻轻刮掉，再用丝瓜布仔细清洗一遍。
将肉都处理好之后，均泡在冰水里备用。
之后准备腌制食材。
因为要做20多个人的饭菜，买的食材也很多，能卤一大锅，因此香料也不能吝啬，不然一会儿卤制出来，就会味儿不够。
卤肉最重要的就是卤料，柳茹月没有买现成的，现在将刚买的香料一一摊开在桌上，拿着个陶钵开始挑拣。
做久了厨娘，重量不用拿称来称，心中也有数。
抓了3钱八角、1钱多丁香、2钱干花椒、3钱桂皮、2钱小茴香。
将这些香料倒入石臼（jiu）中，先是轻轻的用木碓（dui）锤砸，将较大的桂皮、八角砸碎。
待得所有香料都碎开之后，便不能继续用大力气砸了，这样会造成香料飞溅。
而是轻轻的捣，将花椒也捣碎后，就开始研磨，耐心十足的将这些香料研磨成香料碎，不用完成研磨成粉。
之后取4钱香料碎，装入缝好的纱布包里，做成料包。
研磨之后的香料，能更好的给食材去腥，上底味儿。
然后往大铁桶里倒入大半桶的清水，料酒一小碗，80钱盐，以及做好的香料碎包。
用勺子搅拌均匀。
这时候猪舌这些食材也差不多在清水里浸泡了两个时辰了，就捞起来。
然后放到调好了料的铁桶中，继续浸泡腌制4个时辰。
趁着这会儿，柳茹月就教朱永做柠檬鱼。
能学新菜式，朱永热情高涨，比刚才帮她一起处理猪肉开心很多，基本没让柳茹月帮什么忙，他一个人就把所有的鱼都宰杀出来了。
看这架势，他是打算每个船工都能独享一条鱼。
柳茹月在一旁示范，朱永就在一旁跟着学，两人一人承包了一半的鱼。
还好厨房里有四层大蒸屉，不然一条条的去蒸鱼，时间会花费很长，早蒸好的鱼，凉了也不好吃。
改成金汤柠檬鱼片，船老大又不乐意。
今天在江城码头，买到了香茅、青柠，所以今天做出来的柠檬鱼，味道更地道、更清爽了。
中午饭的时候，船工们终于吃到了心心念念的柠檬鱼，并且味道没有让他们失望，一个个都给柳茹月竖起了大拇指。
“我呢？有一半鱼是我做的，你们怎么不夸夸老子？”朱永气不打一出来，对着早上陪着一起去采购，嫌弃他做的是猪食的船工就是一顿猛拍。
“好吃好吃，朱大哥趁着十娘还没下船，多学几道菜吧，以后我天天夸你做的菜好吃。”
“你小子，还是在损我……”
柳茹月回到属于自己一行人的小桌上，才发现莺歌并不在，“莺歌呢？”
楚阡澈左手抱娃，右手干脆利落的夹着鱼肉放入嘴中，闻言抬头，甚是无奈，“她直接拿了一盘柠檬鱼回屋子吃去了。”
好吧，这是怕楚阡澈抢她的鱼肉吃么，今天做了这么多，根本不用担心不够吃。
忙了一上午，柳茹月也饿了，在围裙上擦了手，坐下拿着筷子吃了起来。
青柠做的柠檬鱼真的比黄柠檬做的更好吃。
“今晚吃卤肉，为什么现在还不开始卤？”
楚阡澈这是吃着碗里的望着锅里的么？
柳茹月解释了一遍，“得浸泡4个时辰才行。”
“晚上能吃得上么？”楚阡澈面露疑惑，在柳茹月望过来的时候，又恢复了冷漠脸，似是并不关心，只是随口问问而已。
“吃不上，就当明天的午饭。”按照柳茹月对烹饪的要求来说，准备时间充足，入味后做出来才好吃。
第94章、精油护肤
如果赶时间，做出来也不是不能吃，但就会少个味儿。
这次卤的肉实在是太多了，如果少一些，也不用浸泡这么久。
之后楚阡澈就专心吃饭了，也没继续问做菜的事情。
柳茹月虽只教了朱永一道菜，也算得上恩师了。
饭后，朱永根本不让柳茹月帮忙收拾厨房、洗碗，让平时打下手的莺歌也给自己的双手放了个假。
莺歌闲得直接拿出刚在码头上买的玫瑰精油护理双手，还拉着柳茹月做。
柳茹月这一双手，比上一世好很多，还没有冻疮、烧伤这些留下的疤痕。
但在陆铖泽家里，她自小干的活就不少，砍柴、洗衣、下农田，手背看不出来，手掌心却并不平滑、有些褶皱、粗糙，和上一世比，这双手的情况已经很不错了。
和同村那些村妇比，柳茹月这双手也算是能看的，因为她底子好，到底还算白，一白遮百丑。
但却比不得莺歌的细嫩白皙，一比较，就能看出这双手属于村妇。
莺歌看得直心疼，“十娘，你这双手，又能做口脂、有那么会做饭菜，一定要好好保养才行。”
“保养什么呀，一会儿我还要去做卤肉，碰了水就没了，别浪费了这好东西。”柳茹月心中肉疼的很。
这玫瑰精油可是波斯那边来的，一瓶都得50两银子，莺歌真舍得花钱。
莺歌不爱听这些，强行把柳茹月拉到床边，按着她坐下。
拉着她的手说道，“十娘用，怎么能说是浪费呢？那些猪舌头、猪耳朵还得浸泡两个时辰，那么精油能在十娘的手上停留两个时辰也是有用的。”
平时莺歌一副柔弱不能自理的模样，此刻柳茹月要抽出手来，她却抓得紧。
她直接把柳茹月推倒在床上，抬脚爬上去，压着她的腰，卸了柳茹月的力气。
抓起柳茹月的右手，毫不吝啬的倒了四滴精油在柳茹月手掌心，用她那双已经散发着淡淡玫瑰香的柔荑，轻轻的推开。
“哈哈，痒，你别这么轻，重点。”莺歌的动作实在太轻柔，手掌心像被鹅毛扫着，柳茹月受不了的笑了起来。
“涂抹精油得推很久，重了的话，会揉破皮的。”
“吱呀”
半掩着的门被推开。
“十娘，孩子……”楚阡澈抱着睡着的孩子进来，看着床上的情况，又看了看怀里的孩子，露出果然如此的表情。
随后他道，“你们……应该关好门。”
莺歌不客气的对他说道，“那就麻烦你拉上了，还有，今天就麻烦楚大哥带着狗娃午睡，你看十娘这双手，像个女人的手么。”
楚阡澈根本不懂莺歌想表达什么，一副迷茫的模样。
莺歌挥挥手，“算了，你们男人懂什么，以为各个女人都是天生丽质难自弃的么，哎，去去去，我跟你个榆木疙瘩说个屁啊，别耽搁我给十娘做护肤。”
当他想留在这里么？
拉上门，退出去之后，楚阡澈转身离开，江风吹过，露出他红透了的耳根。
唯一能帮自己的楚阡澈，也干脆利落的离开了，柳茹月只能任命的由莺歌给她的手抹玫瑰精油。
精油本来也有安神的作用，在莺歌的唠唠叨叨中，在玫瑰芬芳的气味笼罩中，柳茹月睡了过去。
偶尔会有莺歌的唠叨飘入耳中，“女人要更爱惜自己，什么女为悦己者容、女为己悦者容，都没屁用……”
“我们打扮自己非得是为别人么，我们让自己变得更好，不为别人，就为自己开心……干嘛为喜欢我们的就要捯饬自己？……干嘛因为我们喜欢谁就要为他打扮？”
“我们为自己打扮不行么……不行，护肤只做双手不够……脸上、脖子上，对，还有身上也得做……”
渐渐地，柳茹月陷入了深眠。
这一觉睡得很沉，直到朱永过来敲门，柳茹月才被吵醒。
“十娘，四个时辰到了，接下来怎么做？”朱永本来是不稀罕做卤肉的，但中午大家伙儿对他新学的厨艺表达了赞叹，他也下定决心，好好学几个菜。
十娘的柠檬鱼做得好么好，这卤肉又是泡冰水两个时辰、又是浸泡卤水四个时辰，搞得比他以前做卤肉复杂多了，想来做出来味道也是极好的吧。
“十娘？”
“我马上就来！”
掀开被子，柳茹月迟疑的看着自己穿着的中衣，她不是穿着外衫睡着的么？
怎么睡了一觉，连中衣都换了？
她睡觉这么沉的么？
闻了闻身上的气味，一股子玫瑰香气，皮肤上也不像一开始那么油腻。
看来跟用料酒腌制五花肉一样，已经完全被皮肤吸收了，所以现在她身上散发出来了的“卤料”的气味，持续时间还会很长。
莺歌若是知道柳茹月是如此形容精油效果的，晚上吃饭都不会香了。
她还是摸了摸手掌心，没看出有什么变化。
柳茹月上一世没用过精油，也没心思给自己那双烂的没法看的手做什么护肤。
虽然她会做口脂，但精油和口脂不一样，太贵了。
恐怕，还是会白费了莺歌的一片心意吧。
对于手掌心的粗噶能否消失，柳茹月并不上心。
换好衣服，就出了门。
来到厨房，里面满满的卤料味道，朱永也没发觉什么异常。
毫不留恋的洗了手，拴上围裙，柳茹月爽利的起锅烧水。
加入姜片、料酒，将腌制好的肉凉水下锅焯水，然后捞起来洗干净。
接下来，柳茹月开始教朱永调制老汤。
这也需要做老料汤包，在陶钵里放入4钱八角、2钱花椒、2钱桂皮、半钱丁香、1钱多白胡椒、5钱陈皮、5钱去籽砂仁、1钱去籽草果、5钱小茴香。
依旧倒入石臼中，这次研磨成更大颗一些的香料碎，取50克装入纱布包中，拴紧。
这个料包起到一个给老汤增加层次的作用。
在洗干净的卤桶中倒入大半捅清水，加入小半碗料酒、葱姜各6钱、盐10钱，以及刚才做好的料包。
随后，加入一个完整的鸡架、五花肉一斤、猪棒骨一根。
大火烧开，撇去浮沫。
第95章、十娘，我好饿
之后，盖上盖子，用中小火熬制两个时辰。
骨肉的精华，全都融入了汤里，这老汤味道醇厚，满屋都是香气。
用笊篱把鸡骨架、五花肉、料渣都捞起来，锅里只剩料汤，这一锅老汤就真的做好了。
若是在大户人家，这鸡骨架、五花肉就弃之不用，喂狗或者赏给下人。
朱永在一旁听得肉疼，这么好的东西，大户人家竟然弃之不用。
“在船上，这两样肉扔掉就太可惜，一会儿放入卤汤里再次熬制则会坏了味儿，就放在一旁，一会儿把五花肉剁碎了，单独加上卤汤再熬一熬，做成肉夹馍馅儿也是极鲜嫩的。”
朱永听着也觉得这样处置挺不错。
“咱们先不管这两样了，我来教你调制卤汤。”柳茹月又打开了装着香料的纸包。
朱永惊呆了，“还得重新配置香料包么？”
刚才都已经配置了两次了！
柳茹月毫无心理负担的回答道，“是的。”
他平时就直接做一次卤料包，把肉扔进去就熬制了，十娘这方法做出来的卤肉得是什么味道啊，“刚才研磨成粉的还有很多粉，不用么？”
“我是帮你研磨出来，你可以留着以后用。”
“……”所以还是为了我好咯？
“取半钱多香果、半钱多草果、半钱多白扣、一小撮灵草、白芷两片、栀子两枚、1钱山奈、3钱小茴、半钱荜茇、半钱少许甘草、4钱香叶、半钱砂仁、半钱多丁香、
2钱麻椒、4钱桂皮、4钱陈皮、2钱花椒、1钱半白胡椒、4钱八角、半钱少许良姜。”
柳茹月将所有香料捡入陶钵里，再次倒入石臼，研磨成碎末。
混合均匀后，取30克香料碎放入纱布袋拴紧备用。
“接下来，往装着老汤的卤桶里放入葱段8钱，姜片5钱、盐16钱、料酒8钱，红曲米粉2钱、肉香粉半钱，灯笼椒3钱增香，以及刚做好的卤料包。”
“为了提鲜，还可以加入鸡汁小半碗，为了卤肉看上去色泽鲜亮、艳丽还得放入糖色30钱。”
之前老汤里有熬制鸡骨架，所以也不需要再次放入鸡汁。
糖色的作用其实和老抽一样，都是为了上色，“你会炒糖色么？”
朱永摇摇头，“不会。”
“炒糖色可以用水炒，也可以用油炒，用油炒掌握不好火候就容易炒糊，所以我就教你水炒法。”柳茹月来到小火炉前，拿了一口小炒锅来热锅。
“那用冰糖炒，还是把砂糖炒？”
“都可以，不过冰糖炒更好一些。”柳茹月在热好的锅里加入一盆清水，又立刻舀了半盆冰糖倒入锅中。
她事无巨细的说道，“你控制一下火候，不能火太旺，一直都得是小火。”
朱永上前将小火炉里的碳火用铁铲取了一些出来放在废弃的砂锅里。
“先把冰糖全部炒化，一直要用汤勺在锅里搅动。”柳茹月手上不断用汤勺的底部在锅里顺时针的搅动，并未翻炒。
“炒化后的冰糖水会起大泡泡，之后继续搅动汤勺，透明的糖水先会变成白色的、随后变成黄色、后面会变成棕色、深棕色。”
当锅里糖水真的变成深棕色，柳茹月就把铁锅挪开，“继续在火上炒，就会炒糊，我们离了火，用余温再慢慢炒一会儿，糖浆会变成酒红色。”
“这样就做好了？”
“不，这只能说是糖浆炒好了，我们还要倒入一盆开水，煮开后，糖色的颜色和波斯红酒一个颜色，才代表糖色炒成功了。”
朱永守着锅里的水烧开，用汤勺舀起来一看，果然是酒红色的，太神奇了。
柳茹月舀了30钱糖色加入卤桶里，用汤勺落底的将所有的料都搅拌均匀，盖上盖子，再熬制半个时辰。
半个时辰后，卤水才算真的做好。
虽然熬制卤水的过程十分繁琐，但卤水是可以重复使用的，越卤越香、越卤越浓，所以如果开店，做卤肉不会亏本。
“这卤水，你可以用很久，以后卤水越用越少，你再重新熬制新卤水加入进去就好了，不过到时候用料多少，你就得自己尝试了，如果加多了会发苦、加少了会太淡。”
“实在不会控制，你就按照我刚才的量，重新熬制新的卤水就是了。”
朱永没想到做一个卤汤，竟然这么多讲究，他为自己之前的轻视感到愧疚。
“先把猪舌头、猪蹄子、牛肉放入卤水里小火熬制一刻钟。”
“再放入猪耳朵，盖上盖子卤制3刻钟。”
“之后熄火，浸泡半个时辰，让它有足够的时间入味，再捞出来。”
听得朱永啧啧称奇，竟然最后的半个时辰不是熬煮，而是借着余温焖。
半个时辰后，用笊篱将卤制好的肉全都捞起来，放入大盆子里。
这卤肉熬制的时间实在是太长了，早就超过了平时吃晚饭的时间。
虽然今日上货本来就启航晚，但此刻船工们也已经忙完了起锚、启航的工作了，早就饿坏了的他们嗅着卤肉香味，垂着津液眼巴巴的看着盆子里卤制得金黄、亮泽的卤肉。
只是看着、闻着，都比以前吃过的所有卤肉都还香了。
“十娘，终于做好了，可以吃饭了么？”船老大挤开堵门的船工们，把手伸向了盆子里油亮亮的猪蹄子。
却被柳茹月一锅铲打在了手臂上，“还不能吃。”
“啊？不是都做好了么，还不是能吃？”船老大哀嚎一声，门口那些船工也跟着鬼哭狼嚎。
莺歌虽然没有跟着嗷嗷叫，眼神却充满了控诉，扣着门一双眼睛哀怨的看着柳茹月。
柳茹月知道今天自己做这个菜花费的时间的确太长了，心里有些过意不去。
她其实也挺饿了，但对味道的极致追求让她提醒道，“还要让这些滚烫的卤肉回生两刻钟或者一个时辰，口感才会更脆、更有嚼劲儿、更好吃。”
“你们如果要吃，现在也可以吃，但是再等一会儿，真的更好吃，而且……刚才就做了卤肉，没顾得上煮饭，没有米饭，光吃肉也不香。”
“……”大家确定，十娘就是故意的。
第96章、你们想累死十娘？
被柳茹月这么一提醒，朱永赶紧去淘米煮饭。
柳茹月则是将盆子里的卤肉一一摆开，用汤勺取了卤汤上漂浮的油，抹在卤好的卤肉上，这样不能能给卤肉增香，还能让卤肉更有光泽度，看上去就能让人食指大动。
卤肉冷却的时候，糖色和空气充分接触之后，颜色也会越来越深，看上去就会更好看，令人垂涎欲滴。
这对于船工们来说，简直是巨大的折磨。
只能看，不能吃，一个个拿着自己的碗筷，蹲在厨房门口，似乞丐。
也不知是谁定力不好，先用筷子敲了碗，“十娘，赏块肉吃吧！”
饿死鬼门就跟着嚷嚷了起来，“十娘，我饿！”
“十娘，先给我们一块尝尝味儿吧！”
“瞧你们这点出息，再等等会死啊！”船老大听得心烦，咽了口口水，站起来垫着脚跟旋了一圈，举着手里的筷子一个个脑袋敲了过去，“等，等得久，才是好东西，心急吃不了热豆腐！”
柳茹月没搭理他们，又取了泡好的腐竹、木耳、海带、海带丝、笋、香菇、花生米，全捞起来，在筲箕里沥干水。
从卤桶里舀了两盆卤汤在汤锅里，将素菜倒进去，用小火煮了起来。
卤制一刻钟的时间，就捞起来，再放入土豆片、藕片。
又熬制了一刻钟，柳茹月就对大家伙儿说道，“摆桌子吧，来个人把这些卤素菜分桌上去。”
一阵欢呼声传来，众人从未感受过如此迫不及待吃饭的心情。
本来只是一点点饿，被十娘这么一折腾，他们的肚子真的空落落的了，什么叫做痨肠寡肚，现在他们觉得自己能吃掉一头牛。
宰猪蹄子这样的事情，根本就不用柳茹月上手，朱永主动承担。
主要是，他想在宰肉的时候，偷偷吃上一口，不晓得这样繁琐熬制出来的卤肉，难道能好吃上天？
背着众人宰肉的朱永放了一坨从猪蹄子上切下来的肉，只是一口，他就愣住了。
他从来没有吃过这么好吃的卤猪脚，酱香味十足、口感香糯、入口即化，一点都不油腻，回味无穷。
他没忍住，舔了舔手指，黏黏的汤汁黏在手指头上，朱永觉得自己手指头也飘香四溢了，真想咬上一口。
“呵，你小子，竟然舔自己手指！”船老大跑进来，嫌弃的推开朱永，“瞧你这没出息的样儿，偷吃都不会，舔味道过瘾，我有这么苛刻么。”
他放低了一声，贼眉鼠眼的说道，“快切一块儿，给我尝尝，我允许你也吃一小块儿，别让十娘看到。”
朱永第一次发现船老大竟然为了一口吃的，能无耻到这么个地步，不过他喜欢。
“你先把手洗了，我可不想吃你的口水。”
朱永心中的感动，完全消失。
柳茹月找到泡菜坛子，抓了一些泡菜出来，切好后端上桌。
今晚的菜比较油腻，得吃点清爽的解腻。
不过她尝了尝这泡菜，虽然能吃，却不如她做的好吃。
她决定明天重新做泡菜，反正她还得在船上待半个月，总得要吃泡菜。
菜上桌的时候，莺歌已经有气无力的趴在了桌上，楚阡澈则是找一张汗巾做了一个口水兜围在狗娃的脖子上，时不时帮他擦口水。
卤肉一上桌，就遭受到了众人的哄抢。
还好楚阡澈和莺歌单独一桌，不然他们可抢不赢那些丝毫不顾及形象的船工。
楚阡澈和莺歌虽然没有直接用手抓着猪蹄子啃那么狼吞虎咽，吃的速度也不慢。
还好楚阡澈也没忘记中途夹一块半肥的猪蹄子给狗娃尝鲜。
狗娃年龄还小，不能吃太油腻了。
所以柳茹月还是给他做了一道臊子蒸鸡蛋。
鸡蛋羹上的臊子，用的就是做老汤的时候“弃之不用”的五花肉。
今晚吃饭十分安静，大家都只顾着抢肉吃，哪里顾及得上聊天吹牛。
等柳茹月给狗娃喂完饭的时候，四周已经响起了吧唧吧唧嘴巴和舔舔手指头的声音了。
吃完肉，他们才又添了饭吃卤素菜。
对于干苦力活儿的男人们来说，这点卤肉不够他们吃腻的，所以那点泡菜他们也没有怎么吃。
若不是柳茹月盯着厨房，给此刻在控制船的船工留的卤肉也会被这些家伙偷来吃掉。
原本想留着明天一大早做肉夹馍的五花肉、还有“弃之不用”的鸡骨架，也不知道被谁偷去吃了。
莺歌听着柳茹月的埋怨，担心的问道，“啊，吃不了肉夹馍，那明天早上吃什么？”
早饭不同柳茹月给船工们，她只需要负责莺歌、楚阡澈的早饭就好了。
“你们想吃什么？”柳茹月自己并没有什么特别想吃的。
楚阡澈，“鱼片粥。”
“甑糕。”莺歌到底是女孩子，没办法和这些大男人比，她还是有点腻到了，夹着不太脆又偏咸的泡菜一点点的吃着。
楚阡澈对鱼的执着，表现在一天三顿都吃鱼，柳茹月都怀疑他是不是属猫的了。
不过上一世他们总是疲于奔波，她厨艺也不是那么好，所以楚阡澈表现的也不是那么明显。
莺歌原本还想和楚阡澈争一下早餐订餐权，结果船老大钻了过来，舔着脸不知羞耻的陪着笑，“十娘，明早做甑糕吧，一大锅甑糕，正好也帮我们做了！”
不过他的需求和她一样，她就闭嘴了。
楚阡澈帮孩子将孩子从柳茹月怀里抱了过去，一记冷眼扫了过去，“你们不要太过分了，十娘给你们做了这么多顿饭，早饭你们饶过她吧！”
“做甑糕、鱼片粥都一样吧，做甑糕还能一次性蒸一大锅。”船老大没觉得自己要求过分。
船老大再怎么到处跑，他的福船比较大，也只限于大江大河能到达的地方。
楚阡澈跑镖，陆地上很多地方都能去，关中他也去过，也算得上见多识广。
他鄙夷的扫过船老大和莺歌，“甑糕制作十分繁琐，一层一层的铺食材，要铺七层，三层米四层枣，蒸的时长，和今日做卤肉差不多，你们这是不想十娘今夜好好休息了？”
第97章、你想的周到
昨夜经过楚阡澈一说，莺歌立刻就不再说要吃甑糕的事情了。
柳茹月想着第二天一早吃粥，干脆将买的白菜、萝卜，分别做成了泡菜，泡在了菜坛子里。
第二天一大早，朱永已经让船工抓好了鱼，养在水缸里。
给大家做了一顿鱼片粥、蒸包子、馒头、花卷，加上昨晚上做的泡菜。
之后又被朱永一个大男人哀求着教他怎么做泡菜。
吃了早饭，柳茹月又被莺歌拉到房间里，开始做精油护肤……
楚阡澈搬了一条凳子，双手抱胸的坐在房门外，看着狗娃自己在地上爬一会儿、走一会儿。
浪小撞得船微微晃动，狗娃站不稳就摔在地上。
他不爱哭，自己也会爬起来。
浪大，掀得船晃得厉害，为了避免狗娃被甩飞，楚阡澈就扔出背孩子的蓝布条卷住他，把他拉回来，抱在怀里抱一会儿。
狗娃不知道自己怎么让就飞起来了，只觉得好玩，一个劲儿想下地，想再次被甩飞出去。
这一趟“护镖”，过得不算艰苦，让他难得的享受到了悠闲。
但总有人不让他日子好过，朱永带着一个表情倨傲的丫鬟走了过来。
朱永客客气气的对他说道，“楚大哥，麻烦你叫一下十娘。”
他是镖师，朱永这是把他当十娘的小斯使唤了？
楚阡澈逗着孩子头也不抬，“十娘累着了，还在休息。”
听出了楚阡澈语气不虞，朱永连忙说明来意，“楚大哥，是这样的，这个香芹姑娘的小姐想请十娘给她做一顿饭。”
“不做。”毫不思索，楚阡澈就拒绝了。
十娘原本就不用给船工们做饭的，楚阡澈明白是他的事情连累了十娘，十娘希望旅途顺利，才应下帮船工们做饭了。
给这么多人做饭，本来就辛苦。
现在来的这丫鬟又是个什么东西，一个个欺负十娘好说话？
再说，做一顿，后面岂不是顿顿都要被赖上了？
他对十娘的厨艺十分有信心，不希望十娘累着。
“你什么态度，若不是出门在外，我家小姐哪里看得上你们这些粗鄙之人做的东西，再说了，我又不是不给钱。”穿着绸衫的丫鬟见楚阡澈穿着粗布短打，垂头抱着孩子，只当他是十娘的夫君。
瞪着眼珠子，插着腰，在腰上扯下钱袋子。
从里面掏了一锭五两的银子出来，洋洋得意的在楚阡澈眼前晃了晃，“喏，五两银子，到京城这半个月，一路上每一餐都让十娘做，也是够的。”
果然，他猜对了，这丫头就是打算每一顿饭都赖上十娘，楚阡澈抽出身后刀柄，抬手将香芹拿着银子的手推开。
“不做。”
这还是第一次被人拂了面子，果然不搬出小姐身份，这些个乡野粗人就不知道厉害，“你，你可知道我家小姐是什么身份？”
楚阡澈冷笑一声，正待开口，就听仿若黄莺啼鸣的声音传来，“哎呀呀，香芹姐姐，出门在外怎么能随便拿自家姑娘的身份来压人呢？”
朱永转头看去，只见又来了一个梳着双丫髻的丫鬟走了过来。
香芹危机感十足的挡在门前，“秋菱，你来做什么？”
秋菱却并不回答，甩着帕子规规矩矩的给楚阡澈行了个礼，笑盈盈的说道，“这位大哥如此为十娘着想，想必就是十娘的夫君了。”
这事儿是解释不清楚了，楚阡澈索性就不解释了，反正下船后就是陌路人了。
对于他的冷漠，秋菱并不气恼，依旧自个儿说的热闹，“是这样的，我家姑娘上船后，有些晕船，食不下咽，幸好今早去厨房找了点泡菜就粥吃，这才爽利了许多，姑娘叫我来感谢十娘，顺便想问问十娘，这做泡萝卜的法子，能否教给她。”
“当然，我家姑娘也不是豪横的人，自不会巧取豪夺，十娘自可开价。”
早就听到外面动静的柳茹月和莺歌，趴在门上、透过门缝儿把热闹看了个清清楚楚。
楚阡澈偏过头，看了门缝一眼，里面那两个女人打算看戏看到几时？
柳茹月挥了挥手，这两个丫鬟是什么来历她看不出来，但肯定代表了麻烦。
看上去秋菱比香芹有礼得多，可她的话依旧带着高人一等的意思，怪不得看到她过来，香芹就如临大敌。
她们各自的小姐，以前关系应该也不是很好，她一个外人没必要现在掺和进去。
楚阡澈领会她的意思，也不打算插手，见怀里的孩子无聊，就抽了十娘别在狗娃领子上的帕子，三两下叠了一个布老鼠扔给狗娃玩。
狗娃的视线瞬间就被布老鼠吸引，抱着布老鼠玩了起来。
两个丫鬟打了一会儿机锋，才发现十娘的夫君一点反应都没有，继续说下去，也没个意思，干脆拉着对方的手，一同告辞了。
朱永看得一头雾水，“女人的心思真难猜，刚才求我帮做菜的时候，看起来多着急，知道不是我做的又哀求我告诉她是谁做的菜，现在却转身就离开了。”
“小姑娘求你，你就把我们要去京城的事儿告诉她了？”楚阡澈眼神透露着一股冷意。
朱永毫无所觉，笑呵呵的说道，“你和十娘去京城应该是走亲戚，又不是押镖，透露行踪没关系吧，再说了，香芹姑娘说了，会给十娘做饭的报酬，我这不是想着能帮你们两夫妻赚一笔外快么。”
楚阡澈忽的扬了扬唇角，“那我可要感谢你如此为我们着想了，只是十娘做这么多人的饭菜已十分吃力，既然你想帮香芹，十娘心善不会不帮你。”
闻言，朱永开心的笑了起来，却又听楚阡澈道，“就麻烦你给船老大说一声，十娘精力有限，有且只能做两家人的吃食，一家是我们自家人的，一家你们自己商量。”
这还有什么说的，船老大和船工兄弟们这么喜欢吃十娘的饭菜，他……就不该见色起意，“这，这哪儿就有两家菜了，我们两家不都是一口锅里做出来的么，我想那小姐定然也不介意吃和我们一样的菜，也不用单独做一份，就把分量做多一点，匀给她一小份就好了。”
“你想的倒是周到。”
第98章、不结交为好
中午时分，柳茹月只当不知道房门前发生过什么，依旧准时到了厨房。
却发现大锅灶、小火炉都被人占用了。
朱永搓着手，有些不好意思的对柳茹月笑了笑，走到她身边小声道，“十娘，这两个灶台，被征用了。”
柳茹月露出焕然大悟的表情，“无碍。”
见她没生气，朱永也松了一口气，早上是他见了美人儿迈不开腿，可现在，的的确确不是他安排的。
船老大再如何厉害，也不敢和官家作对。
这两家小姐斗法，直接拿身份压人，船老大都得给她们几分脸面，让大家伙儿让出锅灶、啃干粮。
占着大灶台的丫环正是柳茹月透过门缝儿见过的秋菱，她转过头似是才看到她，惊诧的捂着嘴，一双会说话的眼睛弯成了月牙儿，“朱大哥刚才称你十娘，莫非你就是那个把泡萝卜做得爽口清脆、酸甜适口的十娘？”
“你是？”柳茹月装作不知道对方是谁的模样，疑惑的看向朱永。
小火炉旁的香芹抢着发言道，“我们两家的小姐都是巡漕御史安致阳安大人的外甥女。”
柳茹月焕然大悟，巡漕御史虽只是正七品官，但官大不如现管，恰好这两家的姑娘的舅舅正好是管漕运的。
怪不得船老大愿意自己啃干粮，也要把厨房让出来。
不过，她要来厨房的时候，楚阡澈让她不必担忧是什么意思？
是让她利用这两家小姐抢夺她的机会，脱身么？
“哦，原来是官家小姐，失敬！”小姐不在跟前，柳茹月这失敬也只是口头说说了。
她上前拿了水壶，就往里舀水，不套近乎也不着急做饭，看得急性子的香芹主动示好，“十娘，听说你带着孩子，吃干粮对孩子的胃不好，这样吧，我把火炉借你用。”
又掀开菜篮子，里面堆着燕窝鱼翅等食材，“你看食材就这些，随便做都行，就是……别太油腻了，我家姑娘晕船吃不得油腻。”
这燕窝看上去品质上佳、个头完整，可再好的燕窝那也是鸟儿吐出来的唾液粘着鸟毛等杂质做成的鸟窝。
里头的细羽说不清到底有多少，想起上一世大冬天的，夫人时常大半夜心血来潮要吃燕窝，毁了容平时没什么存在感的她却每每都会在此刻被人叫起来，就着黄豆大小的桐油灯挑了一宿的毛。
回忆往昔，柳茹月发现自己特别厌恶燕窝，在陈府的时候，方姨娘为了表现自己担忧主母，并不敢吃这些珍馐，倒是让她没想起曾被挑毛引起的恐惧回忆。
拜托她做饭，这香芹丫头却一根都没挑，全交给她做，等她挑毛呢？
“这是什么东西？看起来好生奇怪，我……不会做！”柳茹月不好意思的缩了缩手。
香芹这才反应过来，她尝了厨房的泡菜、卤汤、卤肉之后，下意识就觉得能做出比府里厨娘做的菜更好吃食物的厨娘是见过大世面的人。
该死，刚见十娘夫君的时候，见他那粗鄙无理、穿着粗糙的布衣，就该想到十娘应该不是她想象中高门大户做过的厨娘了啊！
只是恰好会做一两道好吃的小摊菜，香芹的脸瞬间就一片惨白。
秋菱在一旁笑了起来，“十娘还是来用我这边的灶台吧，大灶台火更旺，我家姑娘不挑嘴，准备的都是寻常百姓家的吃食，你看……”
她也掀开了竹篮子，里面有香菇、粉条、干木耳等等干货。
品种众多，但每一种的量都不多。
大户人家的小姐就是讲究，基本上也是做精细菜，费时费力处理好的食材，就做一小碗出来，这做完了，一份菜能匀几根给她家里人吃？
而且这是在船上，她哪里有那么多时间精力做这么多份精细菜。
她这一世已经不是奴婢了，何必再听这些丫环小姐的话。
讨好船老大是因为她感激楚阡澈、希望他少些麻烦。
“哎哟，就这么点菜，还不够我男人塞牙缝儿呢，我怎么能做点菜就分走你家姑娘那么多吃的，这可不成，谢谢秋菱姑娘的好意了，我儿子这两天吃太好，有些便秘，今日恰好吃点干粮对身体好。”柳茹月说着粗鄙的话，拧着装好水的水壶就离开了厨房。
她一离开，香芹的脸色就缓和了许多。
只要十娘也没给秋菱家小姐做吃食，她回去也好交待。
香芹把手里的菜篮子递给了做菜的嬷嬷，“我先回去给姑娘复命。”
主子吩咐的事儿没办好还能如此得意洋洋，秋菱自然知道香芹是把她当作了标杆，回去说给她那个草包小姐听乐呵了。
秋菱也纷纷不平的扯着帕子回了房。
柳茹月回到屋子里，莺歌已经把烤馕掰好了。
看到她回来，莺歌还是止不住的露出失望的神色，“那些大户人家的小姐真过分呢，连灶台也要抢。”
“有开水泡烤馕就不错了，我们一路上不都是这么走过来的。”
莺歌接过水壶往碗里倒水，柳茹月就给碗里撒果脯。
不过楚阡澈跟前那一碗，她没有加果脯，莺歌看得乐了起来。
柳茹月放完果脯，又拿出一包牛肉干粒，洒在了那一碗里头。
莺歌撇了撇嘴，拿起勺子闷着头搅拌自己的泡烤馕。
楚阡澈问道，“你清楚她们是哪家的姑娘了么？”
柳茹月奇怪的看了他一眼，“你是不是早就知道了？”
“我接过巡漕御史安大人的镖，远远的见过其中一个丫头，但我不能确定，毕竟隔得太远了。”楚阡澈从柳茹月的表情，已经得到答案。
“就算不能确认，你也应该早点告诉十娘啊。”莺歌对楚阡澈的隐瞒，意见老大了。
“万一猜错了怎么办。”
“那你都猜到对方是官家小姐了，还提前得罪她们，你让十娘过去怎么圆场？一点都不知道为十娘省心，净惹麻烦，什么镖师嘛。”
楚阡澈瞥了一眼门外，心情不错的小声道，“我就知道十娘也不会喜欢她们的做派，就先替她拒绝了。”
“你是十娘肚子里的蛔虫么？”搞得自己什么都知道的样子，真讨厌。
他吃了一口泡涨的牛肉粒，说了一句耐人寻味的话，“这样的官家小姐，不结交对十娘更好。”
第99章、不要脸
之后任由莺歌和柳茹月如何询问，楚阡澈都不开口，只说知道太多不好。
为了避免麻烦，后面柳茹月也不去厨房做菜了，大家也不是不能吃苦的人，这一天也就这么过去了。
哪知道，第三天巳时，柳茹月的房门再次被人敲响。
一打开门，却是一个面白无须的小小少年，他眼神灵动，见着人就恭敬的行了个礼，“这位姐姐好，我想拜访一下十娘！”
伸手不打笑脸人，莺歌侧过身看向在后面给狗娃换衣服的柳茹月，“你找十娘有何事？直接说便是了。”
少年原是双手拢着袖子，闻言才把手放下立在两侧，“我叫青石，我叔叔身体羸弱，原本我就是接他去京城养病的，哪想到上船后，他就呕吐不止、晕船了好几日，他吃什么都不香，偶然问到厨房要了一份泡菜吃，这才好了许多。
可他依旧吃不下其他饭菜，青石特此前来麻烦十娘，希望十娘给我叔叔做点爽口、又能滋养身体的菜，青石在这里给你磕头了。”
二话不说，说得哽咽的青石就跪在房门口，砰砰砰给听傻了的柳茹月叩头。
莺歌皱了皱眉，很是不喜这样的行为，感觉是在胁迫十娘似得。
柳茹月却感念他一片孝心，虽然叩头是太过了一些，但他态度比前面两个倨傲的丫鬟好太多了，“青石，快起身，我哪里受得起你的大礼。”
上前扶着少年的双肩，可青石十分倔强，就是不愿意起身。
“我答应你。”
青石喜极而泣，用袖子擦了擦眼泪，“谢谢恩人。”
“我只是做一顿饭罢了，哪里算得上什么恩人，而且，不一定我做的菜，你叔叔就爱吃。”
“你愿意帮我叔叔做饭，我已经很感激了，事在人为，总得试一试，万一我叔叔吃了呢，他的身体太虚弱了。”青石眼内的担忧做不得假。
做一顿饭不耽搁什么，但柳茹月还有其他的担心，“一会儿就到饭头上了，厨房有人要用，我们晚些时候再去厨房做菜。”
青石脸色一白，眼里闪过一丝决绝，“我叔都三天不吃不喝了，我怕他撑不下去，十娘不用担心，你先去厨房做饭，她们来了，我来应付。”
他似乎知道谁在用厨房，既然他这么说，柳茹月便应下了。
这真是个关心叔叔的好侄子，如果天下的孩子都这么孝顺就好了。
到厨房的时间比较早，那两个小姐的下人还没来占用厨房。
船上的材料有限，鱼是不缺的。
她就按照之前的办法，做了两份柠檬鱼。
当然一份是给青石和他叔叔吃，一份自家留着吃。
她又拿了六根莴笋，打了皮，切成小段。
放入盆中清洗干净，切片再切丝。
莴笋丝不用切太细，稍微粗一点，像洗锅的竹刷粗细就行了，这样吃着会更有脆感。
将莴笋丝放入盆中，加入盐巴一勺，搅拌均匀后，腌制一刻钟。
这一步是为了用盐去除莴笋中的水分。
时间到后，将盆子里多余的水倾斜倒出来，再在盆中加入适量的凉白开。
将刹好水的莴笋丝清洗干净，倒出沥干水倒入盆中，放在一旁备用。
剥三瓣蒜拍散剁碎，柳茹月顺手就用菜刀刮起倒入放着莴笋丝的盆中。
两根二荆条洗净、拍散、切成小片也刮起倒入盆中。
“你二叔能吃辣么？”
青石在一旁点了点头，想着她做菜看不到，回答道，“能吃一些。”
得到了答案，柳茹月就放心的拿了小米辣1钱切碎，本来应该放2钱，但考虑到对方病了，辣椒就少放。
切碎后也放入莴笋丝盆子里。
盆中加入盐一小勺、一小勺白糖、一瓷勺白醋，搅拌均匀，分装在两个盆子里。
青翠的莴笋丝，只是一眼就能让人觉得心情愉悦，上面点缀着红色、绿色的辣椒，更增添了几分艳丽。
闻着酸辣的味道，已经足够让人分泌唾液了。
在船上摇摇晃晃的，太专注切菜会头晕，柳茹月并不喜欢做太多菜，像之前熬卤汤，其实算比较轻松了。
但考虑到青石的叔叔是个病人，她还是打算多做一道汤。
“船上没有新鲜嫩豆腐，我就用腐竹替代，再做一道酸辣汤。”
“谢谢十娘了。”青石当然希望菜越多越好，可是船上条件差比不得家里，他自己也没带食材，也不挑剔。
腐竹、香菇、木耳分别泡好。
腐竹、木耳都切成丝，香菇切成薄条，备用。
取了火腿瘦肉部分洗干净，切成颗粒，备用。
打四个鸡蛋在碗中，打散备用。
等锅中水开了，依次放入腐竹丝、木耳丝、香菇丝、火腿粒焯水。
等锅中水沸腾一会儿，就捞出来，沥干晾凉备用。
重新烧一锅水。
因为香醋不能放入锅中加热，柳茹月就拿出两个盆，在里面分别放入相同分量的香醋，大概一小碗的量。
再往盆子里撒入三勺白胡椒粉。
这时候锅中水开了，就把焯好的食材慢慢倒入锅中，烧到沸腾，加入半个大汤勺量的生抽，一小勺老抽上色，加入少许食盐。
倒入小半碗水淀粉勾芡，汤变得更黏稠之后，再倒入之前打散的鸡蛋液，一边倒一边搅拌。
最后将锅里的汤舀起来，分别装入两个盆。
这一顿早中饭就做好了。
柳茹月心中好奇，今天运气还不错，或许是那两个小姐已经放弃使用厨房了吧，不然她哪里能这么顺利做完饭。
干粮也能果腹，但能吃饭菜谁愿意吃干粮啊。
又把蒸笼里的饭打了一盆出来，放在托盘上，“好了，你先拿过去给你叔叔吃吃看。”
看着对方小身板儿，柳茹月有些担心他端不起这一大餐盘的食物，尤其那一盆汤，分量可不小。
“要不，我帮你拿一点？”
青石不好意思的说道，“已经麻烦十娘做了饭，怎好意思再劳烦你帮我拿菜，我可以的。”
“哎呀，老远就闻着饭菜香了，没想到十娘已经帮我们把饭菜做好了。”
这话说得，可真不要脸了。
柳茹月转过头看去，秋菱、香芹好得跟姐妹似得，手挽手的从厨房外走了进来。
第100章、好大的狗胆
如此，柳茹月还有什么不明白的。
不是今天运气好，这两人没来抢厨房，而是她们发现她在用厨房后，就躲在一旁，等着出来抢胜利的果实呢。
出门在外还这么霸道，当真是了不得的官家小姐跟前的狗。
不待柳茹月说话，少年年轻气盛，已经气呼呼的开口质问，“我叩头求十娘做的饭菜，怎么就变成十娘给你们做的饭菜了？”
“这厨房是你们的？还是这食材是你们的？”
香芹一马当先的挡在秋菱跟前，看蝼蚁一般的打量着穿着普通的青石，“你是什么东西？船老大都答应把船让给我们两小姐用了，这厨房里做出来的菜，当然就是我们的。”
民不与官斗，这原本就是猜得到的结局，只是先前抱着一丝侥幸，且不知道对方会这么卑鄙而已。
柳茹月上前拉住青石的袖子，对他摇了摇头，又看向香芹，“这两份饭菜你们拿去，我再给他做，可以吧。”
秋菱也上前一步，微微摇头，“那可不行，这厨房连船老大都不用，让给我们家小姐了，让你进来使用厨房已经是我家小姐的恩典。”
香芹不甘示弱抢着说道，“等小姐吃完，剩菜剩饭赏你吃一口就不错了，你还想用厨房做饭给别人吃？你不就是会做一点家常饭菜么，恰好我家姑娘看得上你的厨艺而已，你还真仗着会点厨艺就恃才傲物，不把我们姑娘放在眼里，你算什么东西。”
“害得我家小姐饿了两日，要不是我家小姐心善，早就把你拉出去打板子了。”
说完狠话，香芹看了一眼闻着就口齿生津的饭菜，心情又好了些，“这菜看起来虽然寒碜，但闻着还不错，十娘，还有你，叫青石对吧，你们两帮我把饭菜端过去，小姐吃得少，肯定吃不完，到时候你们再端回去吃。”
秋菱却不依了，“香芹，你怎么能这样，全帮你拿，谁帮我拿？就把青石让给我端盘子吧。”
这两人目中无人的讨论着两人的用处，柳茹月心中气恼，却也知道自己一介平民，没办法和这些官家下人争执什么。
“哼。”
一声冷哼忽的在耳旁响起，柳茹月扭头看向青石，只见他冷冷的看着那两个丫头。
少年人就容易意气用事，柳茹月小声劝说道，“青石，忍一忍吧，她们两家的小姐都是巡漕御史的外甥女，船老大也不敢惹她们，我们还是别惹事了，不然她们若是让船老大对我们不利，船老大也不敢违背她们啊。”
她灵机一动，指了一下火炉子，“一会儿她们离开，我们就把火炉搬出去，重新做一份儿就是了，又不是在厨房里做的，她们也不可能一直守着。”
“十娘不必担忧，这顿饭，我叔叔吃定了。”少年面上带着笑、眼神却不带一丝温度，阴戾的像她在草原上遇到的狼。
他抬起白白净净的手，拍了拍手掌。
两个身材魁梧的男人忽然出现在了门口，“青少爷！”
青石双手背在身后，一点也没有之前求着柳茹月做饭时可怜、弱小、无助的模样，身上散发着一种让人胆寒的气势，“一份菜给老爷端回去，一份菜帮十娘端到她屋子里去。”
那两个壮汉来的突然，吓到了秋菱和香芹。
但两人出自后宅，惯会以貌取人，这来的两个蛮汉着装也只是粗布短打而已，这种壮汉多来几个，她们也是不怕的。
香芹可是记得小姐说过，只要在河上，她们就没什么害怕的，只要她们需要帮助，江河上所有船只上的船老大、船工都会帮她们。
所以来两个壮汉怎么了？
就这一条船，就有二十多个船工，也个顶个的身材壮硕，要打架，这两个蛮汉肯定寡不敌众。
要说能打架，十娘的男人不也打败过船老大身边的那些船工么，知道她们小姐的身份之后，那男人还不是夹着尾巴做人，也没出来替十娘打抱不平啊。
想通这些，香芹鄙视的看了一眼躲在她身后的秋菱，还说比她聪明呢，胆子竟然这么小。
她扯着嗓子大声喊道，“船老大，有人欺负我，抢我家小姐的饭菜！你还想不想在江上混了？你这条船还想不想开了？”
这是柳茹月最不愿意看到的事情，到底还是把船老大牵扯进来了。
香芹这一嗓子听到的人不少，船老大不敢不来。
他陪着笑脸过来，早已经看到了十娘和青石，对香芹笑道，“哎哟小祖宗，怎么这么大火气？要吃什么，让十娘重新给你家小姐做不就是了么，这些菜，都是家常小菜，你家小姐吃惯了燕窝鱼翅，哪里吃得惯。”
“不，我看着这些菜还不错，吃惯了山珍海味，偶尔吃点山野小菜换换口味也不错，这菜，我要定了。”香芹并不领情，没有顺着船老大的台阶下。
她记恨十娘不答应给她小姐做饭菜，却偏偏来帮这个同她一样的贱民做饭，贱不贱呢！
“若我就是不给呢？”
偏偏青石也是个脾气倔的，不退让半分。
香芹指着柳茹月和青石叫骂道，“你们这些贱民就是给脸不要脸，我说了，你们两帮我们小姐端菜过去，还能赏你们一点残羹剩菜吃，现在，我连剩饭也不想给你们吃了。”
“船老大，把他们扔下河，泡泡水，让他们脑子清楚点。”被点名的船老大为难的看了一眼十娘和青石。
他和青石无冤无仇，十娘的厨艺又很得船工们喜欢，这官家小姐跟前的丫鬟，怎么一开口比他这跑江湖的还狠。
香芹先把话说开了，秋菱也在一旁帮腔道，“我们也是为了他们两好，这还没到京城呢，让我们好好教教他们规矩，免得到了京城冲撞了贵人，到时候恐怕命都会没了。”
“噗……”
这一声笑，却不是青石发出来的，虽然他眼里是带着嘲弄的笑意。
这嘲笑声，是青石叫来的两个壮汉没忍住发出的笑声。
“好大的狗胆，你们笑什么？”出门在外，被人如此嘲笑，秋菱顿觉没了脸面，她和香芹都明白，在水上，她们小姐的最大靠山，就是最可靠的。
他们这些人明明都是穿着布衣的粗人，她们可不怕他们！
第101章、你的官儿大么？
其中一个壮汉走到船老大跟前，从怀里掏了一个东西侧过身递给他看了一眼。
那东西是什么，大家都看不到。
但大家都看到船老大的表情变了，他恭敬的垂下头，双手抱拳，脑袋都快要低垂到膝盖处了。
若不是那个壮汉伸手拦住他，柳茹月都要怀疑船老大会不会脚软的跪在地上了。
生活在后宅的秋菱、香芹此刻也意识到了什么，但她们心中还抱着一丝侥幸。
尤其香芹，忍不住的呵斥道，“是什么身份那么见不得人？亮出来看看啊。”
船老大摸了摸脸上的汗水，香芹这话听起来莫非还想记住人家身份回去告状不成？
青石这群人他惹了就是掉脑袋，香芹这边得罪了，不过是没法再跑船罢了。
虽然明白个中缘由，船老大也知道两边他都不想得罪，青石他们离开了，遭罪的还不是他。
他好言相劝道，“香芹姑娘，这个事儿就算了吧，您要用厨房，一会儿用就是了，我求十娘帮你家小姐做顿好吃的。”
秋菱已然明白这群人连船老大都不敢惹，不管对方什么身份，她也不能冲撞了，便不再冒头。
香芹却觉得脸面下不来，她也看不出来青石这帮粗人能有多厉害的身份，怕不是什么水匪强盗。
船老大怕他们，她可不怕，“船老大，是你答应了这厨房是我家小姐的，那十娘现在做的饭菜他们就不能拿走，除非他们能证明自己的身份比我家小姐的舅舅还大才行。”
这丫鬟，脑子莫不是有病？
这话说得，还真是官大才有理了。
平时就是个欺软怕硬的家伙吧。
“师父说，出门办事切莫暴露身份坏事，也勿以身份仗势欺人，现在已经办完事了，也不是我们仗势欺人，是别人欺辱我们衣着破烂，说出来，应该不算违背命令吧。”青石摸了摸装着酸辣汤的盆儿，皱了皱眉。
再耽搁下去，汤就不烫了，还怎么暖胃。
见他不耐烦了，刚才拿着东西给船老大看的壮汉一把撕掉了穿在外面的布衣，露出了里面青绿色的飞鱼服。
柳茹月心中惊诧，这颜色的飞鱼服是试百户，从六品的锦衣卫。
而这两个锦衣卫在青石面前也恭恭敬敬，只是充当侍卫的角色。
那青石又是什么身份？
青石这少年身形消瘦，比不得锦衣卫身形健壮，绝不是因为他年龄还小，他唇红齿白先不表，偏向文弱阴柔。
一个答案浮现在柳茹月心头。
但这些东西不该是一个什么都不懂的山野村妇知道的，她也只能克制着心中的惊骇，假装不懂的看着眼前的闹剧。
香芹身为内院丫鬟，就算听说过锦衣卫，也不知道锦衣卫穿什么，只看着他青绿色的衣服问道，“你衣服上这东西，长得似龙非龙，怎么还有翅膀？你一个粗人穿这样的衣服也不害怕僭越了？”
“在下锦衣卫，这衣服是太祖当年定下的形制，不知香芹姑娘可是对此有什么不满？”那壮汉眼里的讥笑都快溢出来了。
一听锦衣卫，香芹吓得话都说不出来了。
这一艘普通的福船上，怎么可能会出现锦衣卫？
既然有锦衣卫，他们为什么一开始不拿出身份来要厨房？
要是他们先要了厨房，她哪里敢来抢。
香芹无助的想要找个依靠，转过身去找秋菱，秋菱埋着头，根本就不搭理她。
青石觉得这样的事情甚是无趣，只担心叔叔饿坏了，“闫峰，先把饭菜给叔叔端回去。”
“是！”那已然露出锦衣卫服装的壮汉也不再去为难香芹，进了厨房端着盘子就离开。
船如何颠簸，对于他来说，影响都不大，托盘上的汤汤水水，一滴也没有漏出来。
青石转身对柳茹月恭敬的抱拳，“原也没想招摇过市，吓到十娘了。”
“还……还好。”既然对方已经自暴锦衣卫身份，柳茹月也露出一丝受到震撼的模样。
“接下来的几日，可能还会劳烦十娘替我叔叔做饭。”
这话让她怎么接，柳茹月尬笑着道，“恩，如果你叔叔还喜欢吃我做的饭菜的话，也不麻烦，就是给大家做饭的时候，顺道一起就做了。”
闻言，青石笑了笑，拿出一两银子递给了柳茹月，“这是这一餐的饭钱。”
妈耶，不是说锦衣卫的人横行霸道、吃饭从不给钱的么，柳茹月抑制着胆颤，伸手接过了银子，“谢谢。”
身份暴露，青石也不乐意在外面多逗留，跟着端着饭菜的闫峰离开。
另一个锦衣卫进厨房，帮柳茹月将她那一盘食物端了出来，“青少爷说让我帮你送回屋。”
您还记着没忘呢，柳茹月苦笑着点点头，穿过船老大和船工，还有已经吓傻了的香芹，带着这个锦衣卫把饭菜带回了屋子里。
莺歌正在狗娃脑袋上扎辫子玩，看到一个陌生男人跟着十娘进来，有些不高兴。
但看在对方送完饭菜就离开，她一句阴阳怪气的话也没有说，这可让柳茹月提着的心稳稳的放了下来。
莺歌虽然想问那个男人是什么情况，但两天都没吃米饭了，今天做的菜又全是酸辣鲜香的菜，她就把询问的事情扔脑后了，“十娘快坐，我去叫楚镖师过来吃饭。”
闻着鱼味儿的楚阡澈，哪里需要她叫，下一瞬就出现在了屋门口。
喝了一碗汤，又吃了好几口鱼之后，莺歌可算找到空隙发问了，“十娘，今天那两个小姐的丫鬟没有来厨房捣乱么？”
柳茹月回头看了一眼门，楚阡澈随着她的视线看了一眼道，“没人偷听。”
“呼。”说实话，关于锦衣卫的事情，柳茹月也不敢胡说，她和沈丞相一家人本就有理不断的恩怨了，她可不想再去招惹锦衣卫。
她小声的将厨房的事情，简单的说了一遍。
听得莺歌一惊一乍，“我的乖乖，幸好我刚才没骂人。”
你还知道呢，柳茹月撇了她一眼。
“也可惜，如果我跟着十娘去了厨房，就能看这一出好戏了，真想看看那个香芹欺软怕硬的嘴脸，遇上硬茬的时候会变成什么瓜皮模样。”
第102章、点菜很积极
想着想着，莺歌又咯咯咯的笑了起来，特幸灾乐祸的凑到柳茹月跟前问道，“她当真叫锦衣卫证明自己的官儿比不比她家老爷大了？”
“嗯。”
“哈哈哈，我看她家小姐的舅老爷，这项上乌纱帽怕是保不住了。”莺歌兴致上头，又添了一碗汤。
柳茹月也这么想的。
别看青石对她恭敬有礼的样子，她可没错过他几次眼中阴戾之气闪过的模样。
想着这少年来求她做饭的时候，还给她下过跪、磕过头，柳茹月就腿软，她这会儿的心态不比香芹好多少。
莺歌明显还没想到这一层，还在那边嘲笑香芹惹上了麻烦，柳茹月苦笑着夹了一筷子鱼肉，挑干净鱼刺，喂给狗娃吃。
青石应该是太监吧，他的叔叔……恐怕也是东厂的人，或者说是宫里的人。
她上一世到了京城后，雪蓉给她说过东厂番子的事情。
锦衣卫里聪明狡黠的人会被借调给东厂做番子，而这两个锦衣卫的身份还不低，依然给青石他们当手下。
柳茹月都不敢去想他叔叔到底是什么人了。
不想得罪人，也只有剩下的日子里，把饭菜做好一点了。
柳茹月当初或许还敢冒险去找陈熙一届商人帮忙找孩子。
遇上锦衣卫，她万万不敢借助他们找孩子的，她给不起他们需要的东西，也不想惹麻烦。
她只是一个普通的妇人，不聪明、也不懂朝廷的尔虞我诈，她只想找孩子，然后把孩子们拉拔长大。
给人家做几顿饭，能是什么恩情？
她可不会做不切实际的梦。
莺歌叽叽喳喳的说了好多话，楚阡澈却是看出了柳茹月的担忧，整顿饭吃下来，都很安静。
这一顿饭，吃得莺歌身心舒畅，收好碗筷，就往厨房走去。
去厨房不代表什么，但没有人强占着的厨房，她就是想去。
莺歌一离开，楚阡澈才对柳茹月说道，“你不用担心太多，锦衣卫并不会和我们这些平民百姓计较什么。”
他竟然看出了她的担忧，“恩，谢谢。”
楚阡澈并未在屋子里待多久，就抱着狗娃出去了。
这时候，另一个房间里，青石也收拾好了已经被吃得干干净净的碗筷，眼眶都激动得湿润了，“叔叔，您终于吃得下饭菜了。”
吃了饭，终于有了些力气的男人勉强的扯了扯嘴皮子，“瞧你这点出息，下顿饭，还是让厨子这般做吧。”
一听对方有吃饭的兴致，青石乐不可支，“叔叔还有别的想吃的饭菜么？我好让那厨娘早做准备。”
“厨娘，女人做的？”男人皱了皱眉，甚是嫌弃的说道，“女人也就只能做点这些民间小菜了，我想吃的，宫外这些厨子能做？船上有条件做？”
青石双手拢在袖子里，恭敬的立在一旁，“叔叔说的是，是我没想周到。”
“藤椒鸡，香兰椰汁糕，福鼎肉片，花生汤，海苔，柠檬凤爪……”饿了好几日的男人，吃了这顿饭，顿觉胃口大开，突然有好多菜，都想吃。
青石万分感慨，叔叔这挑嘴的性子，此刻想出来的菜式竟然都不是那么难做的，怕也是饿极了。
虽然不是特别复杂的菜，却东西南北的菜式都有，一般人还真做不来这么多的菜式。
有些菜这船上也没有材料，“叔叔，我记下了，我一会儿去问一下十娘，有些菜能做的，我就先让十娘做，差材料的，我中途会让闫峰他们上岸去买。”
“尽力就行了，出门在外，哪儿有那么挑。”说到最后，男子也没抱有多大期待。
“委屈叔叔了。”
“哼。”男子离开饭桌，立刻就有锦衣卫上前收拾桌子。
他走到窗前，看着翻滚的江水，“安志阳准备送一个秀女进宫，他那两个外甥女在船上吧。”
青石一愣，点了点头，“是。”
“你可见过了，品性如何？”
“还未见过两位小姐，但青石已经见识过她们家的教养了。”
“哦？”
青石将在厨房发生的事情说了一遍。
男子冷冷的笑了笑，两叔侄的冷笑竟是如出一辙。
青石道，“家中下人这般目中无人，进宫也是祸端。”
“哦，你是想建议我把她们都划掉？”
被叔叔看穿心思，青石并不意外，义愤填膺道，“应当如此。”
“你还有得学。”男子暗笑青石年轻，“暗中安排一下，让香芹的小姐……孙倩进宫，我们务必让她入选。”
“可是，香芹这样，我们帮她，她也会闯祸的吧。”
男子略显失望的看了青石一眼，“她们都想入宫，不然不会去京城，等她去了京城，你安排两个宫中嬷嬷去安府教导两人规矩。
教导周绯颜的嬷嬷随便教教应付一下就行了，孙倩的嬷嬷严格一些，务必把皇后娘娘的喜好都教给她。”
青石试探性的问道，“那……陛下的喜好呢？”
“不必教了。”
“明白。”青石暗暗在心中计划起来。
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两个平时一见面就争来抢去的周绯颜、孙倩却难得的本本分分呆在同一个房间里。
午饭没得吃，她们两现在也顾不上饿了。
香芹跪在地上哭得已经流不出一滴泪了，秋菱也不敢幸灾乐祸，她也说过青石两句，只是没香芹得罪的厉害而已。
孙倩穿的明艳一些，周绯颜穿的素雅却也是绫罗绸缎不比孙倩穿的差。
“表姐，我们该怎么办啊。”
商量了老半天，两个少女也没有一丝办法，周绯颜揪着帕子，也是闷声不语，但她心里也暗自乐呵，香芹得罪锦衣卫更多，她教养有方，秋菱没说两句得罪人的话。
这罪过，到底落不到她头上，锦衣卫胆子再大，总不能在船上就把她们两杀了吧。
只要到了京城，见到了舅舅，说明其中缘由。
舅舅肯定会更中意不惹事、更懂事的自己，至于孙倩这个没脑子的女人，叔叔肯定不会把安家的秀女资格让给她了，免得孙倩进宫给家族惹下抄家灭祖的祸端。
只要她进了宫，她还害怕什么锦衣卫。
周绯颜不说话，孙倩越发心慌，上前戳着香芹的脑门儿一阵骂，“香芹你个妮子，说过多少遍了，出门在外不要把后宅那一套狗眼看人低的把戏拿出来，你瞧你的眼神，一惹事儿就惹上了锦衣卫，你是要你小姐的命啊！”
第103章、笨蛋少开腔
香芹哆嗦着，平时伶牙俐齿的她，此刻一句求饶的话也说不出来。
看着不成气候的两主仆，不想被连累的周绯颜开了口，“平时不严加管教，只知道支着香芹当枪使，现在打骂她又有什么用，既然这祸事是香芹惹出来的，你就把她送过去赔罪，让大人消消气儿。”
孙倩也觉得这解决办法可行，但她连送香芹过去认错的勇气都没有，“表姐，你陪我过去好不好？”
“小姐，表小姐，饶了我吧，我以后再也不敢了！”见自家小姐打算放弃自己，香芹又开始磕头。
“香芹，你惹了祸，就不为你爹娘想想么。”周绯颜想着锦衣卫的传言，夸大其词的吓唬她道，
“你以为这事儿是我们不放过你？锦衣卫是什么，他们只听陛下的话，哪怕只是个锦衣卫档头，他们也能先杀后奏。
舅舅在江河上权利是很大，能管这些跑船的、经商的、打渔的，但他只是一个正七品的小官儿，刚才那个端菜盘子的锦衣卫，穿着青绿色的飞鱼服，人家也是试百户，从六品！
我舅舅算什么，哪怕是当朝丞相，锦衣卫也能照杀不误。”
随着周绯颜说得越来越可怕，屋子里的嬷嬷、丫鬟都离香芹远远的，生害怕被她牵连了。
“你若不去认错，一旦他们回到京城，到圣上面前说几句话，我们或许就灭九族的大罪，你爹娘你姐妹全都逃不掉。”
周绯颜走到香芹跟前，凑到她耳边低囔，“你若是自愿去认错，保住了你家小姐，她将来万一能进宫伺候陛下，或许还能替你报仇呢。”
“我……我明白了。”为了家人，香芹也不得不去认错。
柳茹月又到了厨房，青石将他叔叔点的菜说给了她听。
有些菜，得早些做准备，比如花生汤这些。
没有现成的花生米，柳茹月抓了一篮子干花生，坐在一条矮凳子上，把筲箕夹在大腿上，开始剥花生米。
青石也有样学样的搬了一条凳子过来，坐着剥花生米。
这个青石倒是和她想象中的宦官不一样，不过这也是她的一种猜测，不能因为人家长得秀气清俊，就说他是太监了。
但青石具体是什么身份，柳茹月也不敢问。
她也没赶人走，他们是有身份的人，盯着她做菜，避免有人下毒是正常的事情。
两人都埋头剥花生，气氛甚是尴尬，柳茹月想了想，还是说道，“香兰椰汁糕、柠檬凤爪，我现在没办法做。
椰子、斑斓叶船上没有，东南沿海那边可能多一些，内陆不一定能买到，你让人去买的时候，询问花草市场、或者香料店斑斓叶、香兰叶都行。
至于椰子，它成熟的季节已经过去了，青椰只能保存半个月左右，除非有人在冰窖里保存了椰子。”
“柠檬凤爪的话，柠檬有，但船上养的鸡就三只了，杀了也没两个鸡爪吃。”
青石听得很仔细，一一记在心中，“我知道了，叔叔也没强求，他知道在外条件不好，他这个人其实很随和的，十娘不要有心理负……”
“噗通”
“有人落水了！”
“救命啊！来人啊，香芹投水了！”
呼救的话，宛如一巴掌甩在了青石的脸上，他黑着脸，咬牙就要站起来。
这些人，一个个的不让人省心。
咔
柳茹月剥花生壳的声音让他惊醒。
青石青黑着脸，看了一眼手里的花生，又重新坐了下来，“世人对我们的误会很大，我们什么都没做呢，她们就要死要活的了，晦气。”
小兄弟，你们锦衣卫的委屈，实在没必要和我一个小人物说，真的！
安慰的话，柳茹月根本开不了口，只是垂头继续剥花生。
她只想剥花生，其他什么都不想管，一颗，两颗，哇，有一颗花生是三胞胎的。
所幸，青石也没想得到她的回答。
“啪嗒。”
香芹宛如死鱼被浑身湿漉漉的楚阡澈扔在了柳茹月脚下，“十娘，刚才我在捞鱼，她把我的鱼篓砸翻了，鱼全都跑了。”
柳茹月一口气梗在喉咙口，这事儿原本和她没关系的，现在……
抬头看了一眼把黏在脸上的头发丝拨开的楚阡澈，他的脸还有些气鼓鼓的，对于鱼全没了的结果，楚大侠很懊恼。
她知道楚阡澈对鱼的钟爱，可青石他们不知道啊，“鱼没了，重新抓就是了。”
柳茹月看都不敢看青石，也不敢提香芹和他们锦衣卫的瓜葛，对于这种心知肚明的事情，不说破，就还有挽回的余地，一旦说破，就真的没办法挽回了。
青石看着趴在甲板上畏惧的望着他还吐水的香芹，嫌弃的往后搬了搬小板凳，下巴睨着死鱼一样的香芹道，“多大个人，竟然还能掉水里去，还不快谢谢楚大侠的救命之恩。”
香芹脑子不好使，但这句话她听得懂，这就是说锦衣卫大人饶了她了，“谢谢大人……谢谢楚大侠救命之人。”
脑子不好使的人，就别说话了！
青石回过头，扫了十娘一眼，对，就是这样，不会说话就多做事少说话多好。
他纤长白嫩的手指安安静静的按裂花生壳，里面穿着红衣的花生米滚了出来，看着就是帮家里人做家务的好少年模样，哪里能看得出来和朝廷的鹰犬有什么相干。
锦衣卫的威严，青石是要维护的，他看不上这些笨蛋自以为是的赎罪方法，也不可能让人去救香芹。
楚阡澈一个外人救了香芹，也不算碍事，本来，他们要对付谁，哪里容得他们自杀呢，那不是便宜了她们么。
要对付容家，也不是因为香芹得罪了他，这事儿原本就是上头定好的计划罢了。
容家早晚是要抄家灭族的。
这些小人物，无关紧要。
咧了咧嘴，少年扔了一粒花生米在嘴里，看上去心情很是不错的样子。
香芹拧了衣服上的水，拖着吓软的腿逃离了甲板。
她要回去找小姐，锦衣卫哪里有那么可怕啊，一定是周绯颜想要借机干掉她这个小姐的得力小帮手，她就是想小姐出丑，想吓唬小姐！
第104章、我才不吃海苔
让楚阡澈回去换衣服后，柳茹月剥了一筲箕的花生米，看了一眼青石那边。
恩……他应该是剥着玩儿的，边剥边吃，现在也就一捧的量。
“我这边够了，现在得把花生米泡水。”
青石把他筲箕里的花生米倒在了柳茹月的筲箕里，却也没离开，继续剥着花生米在吃。
柳茹月将所有的花生米倒入盆子里，舀了清水洗了两遍，才注入开水泡起来。
两刻钟之后，花生米早就泡好了。
花生衣已经泡涨，没有那么紧紧的依附着花生米了，轻轻一抿，皮衣就掉了。
不过盆子里花生米太多，一一去抿，手指头都要废掉。
洗衣服一样的在盆子里揉搓花生米，皮衣很快就浮了一大片。
全部去掉花生衣之后，将花生米清洗两遍，将一半的花生米放砂锅里。
不去管砂锅，将剩下的花生米，用小石磨采用和磨豆浆的一样的方法磨出来。
在盆子上放好筲箕，将白纱布铺在上面，再把磨好的花生浆水慢慢倒进去过滤。
滤掉的花生渣可以扔掉，也可以做花生炸饼、花生渣馒头、海苔花生松等等糕点小吃。
柳茹月展开拧紧的纱布，铺展开后重新铺在筲箕上，将花生渣摊开，拿出去晾晒。
又将花生浆倒入砂锅中，放在火炉子上煮，得煮2个时辰左右才能煮软烂。
其实用清水也能煮花生汤，但这样煮出来的花生汤味道没有放入牛乳、或者花生浆煮的香气浓郁。
接下来，就不用管砂锅里的花生浆了，得熬制很久。
青石他叔还想吃海苔，这还挺挑嘴的。
“你叔叔喜欢吃什么海苔？”
青石一愣，海苔还能选口味的？
“夹心海苔脆，两片海苔中间夹着花生芝麻，这是一种。”
“另外一种就是普通的一片的海苔片，恩，海苔卷其实也一样，可以做原味、也可以做甜辣、麻辣味道的。”
对着锦衣卫，柳茹月也不敢有所隐瞒，但不能做的也得说出来，“不过船上也没有烤箱，夹心海苔脆就没办法做了，海苔片也没办法做成完整的片，做出来像金叶子一样碎。”
坦白的很齐全，主要是柳茹月不知道这些人在宫里吃过什么样的，害怕他们无端联想，以为她想害青石的叔叔丢脸。
一个大人物，拿着一片片海苔吃，画面尚算优雅，还能接受。
伸手去抓一把把的海苔叶，往嘴里塞，粘一手的酱汁、海苔沫，画面就没有那么端庄了……
“所以你现在可控的只有口味。”
“是的。”
“去问一下我叔想吃什么口味的。”青石并不知道柳茹月脑子里在想什么，他也没见过叔叔吃海苔。
叔叔都是自己躲在房间里吃的。
在柳茹月看来，青石就是对着空气说了一声。
她也看不到有人离开。
不一会儿闫峰回来，对着青石耳语了两句。
“我叔叔说，做甜辣味的。”
柳茹月明白了，她拿了一斤干紫菜出来，一一撕碎在干盆子里，撕成三指宽、两指节长大小就可以了。
太小，就不好拿着吃，太大不容易炒均匀。
撕好了紫菜叶子，就少量多次的倒入花生油，并不断的翻拌均匀，尽量让每一片紫菜都站上油。
翻拌的时候，尽量不要用力捏紫菜，捏太碎会有很多渣沫，影响口感。
将拌匀的紫菜放在一旁备用。
又拿出一个碗，因为紫菜的量比较大，就在里面放入两瓷勺白砂糖，三勺生抽，两滴辣椒油，把白糖搅拌，让其彻底化开。
热锅，再锅里倒入少许花生油，把紫菜倒入锅中，小火慢炒。
紫菜很薄，为了受热均匀，得一直翻炒，不能让紫菜接触锅受热太久，不然会炒黄炒糊。
炒到偏黑色的紫菜变成绿色之后，就把刚才调制好的甜辣汁用手抓了、五指弹开的洒在紫菜上。
这样是为了让甜辣汁撒得均匀一点。
之后撒入两勺熟芝麻，继续翻炒均匀。
随后继续重复洒甜辣汁、加入熟芝麻翻炒的动作。
这样也是为了让海苔更入味、更香、让每一片海苔片都能有更多层次的甜辣口感。
喜欢芝麻香味的，可以放多一点白芝麻。
把湿气炒出来之后，就能听到锅里的紫菜片发出呲呲的声音，这时候就已经做成脆脆的海苔了，可以直接起锅。
因为做的海苔比较多，为了防止海苔受潮，柳茹月将海苔分成两份，分别装入两个陶罐里，盖上盖子。
“虽然装在罐子里，你也叫你叔尽早吃，不然受潮就软了，味道也会差很多。”
柳茹月也没有全都装到罐子里，另外留了一些在外面，现在也能吃。
“你要不要尝尝？”柳茹月先拿了一片吃。
青石向来不爱吃这些东西，小孩子才爱吃海苔呢，以前宫里有，他也不曾拿一片来吃。
不过闻着这味道实在诱人，他忍不住拿了一片放在嘴里，甜辣脆口，咬一口就呲呲响，属于海苔的香气和芝麻的味道已经完全融合在一起。
有一种阳光、海洋的味道，是他不曾享受过的气息。
怪不得叔叔那么挑嘴的人，都爱吃这个东西，抱到屋子里吃独食……
柳茹月拍了拍手，将手洗干净后，又淘米做饭。
随后，去抓了一只200天以上的公鸡，太嫩的鸡没嚼劲、做出来也不够香。
杀鸡、取血、烫开水、拔毛、取内脏，十娘的动作行云流水，青石在一旁看得啧啧称奇。
想他杀人无数，让他杀鸡却是不敢的，更别说抽筋扒皮、接血了，比锦衣卫昭狱审讯手段还可怕。
这妇人看上去胆子小的很，杀鸡却宛如刽子手、眼睛都不眨、手也不抖。
这说明什么？
说明世人常用“他连杀鸡都不敢，肯定也不会杀人”这句话替人开脱，是毫无道理的，根本没有因果关系嘛。
烧了开水，柳茹月把洗干净的鸡放进锅里，撒入少许八角、三奈、姜葱提味去腥，让肉质更香更鲜美。
倒入两勺盐，煮两刻钟后，挪开汤锅，放在一旁再闷半刻钟，让鸡肉熟透。
捞起鸡肉，迅速的放到冰水里，让鸡肉冷透、让鸡的皮变得更脆更爽口。
原本柳茹月以为船上没有冰块，结果刚才青石找船老大问了问有没有冰室，还真的提了一盆冰上来，冰室里竟然还有椰子、梨子……
行吧，有冰不用，过期作废。