第282章 师父刀功还不错的（求月票）
“怎么样靓仔，这样是不是看起来精神了很多？”看到陈年醒来之后，鬼手七还颇有些得意的味道。
而现在陈年心中只有一个想法，那就是怎么样才能杀了人之后还能毁尸灭迹不被任何人发现，并且自己身上还不沾到半点血，最后还不会被人怀疑到自己。
但是想了一会儿他想不出来什么好办法。
陈年本来想等头发留长一点，然后好打理好设计，结果没想到把自己吹捧到天上的鬼手七师傅在自己都给出答案的情况下，却做出了最糟糕的回答。
毕竟自己这么帅，只要理得整整齐齐就能够展现出很好的效果，可他偏偏不这么做。
现在陈年真的很想问一问鬼手七：“你是不是觉得你这样做很叛逆？”
但凡过了青春期都做不出这种古灵精怪的事儿来。
可最后他还是没有问，因为他觉得自己就算是这样说也没办法为对方带来什么教训，可能还会让人觉得自己不懂得欣赏。
想到这里陈年让自己的眼神之中露出十分满意的神色：“不错，确实精神了许多。”
“是嘛？我就说吧，头发就是要这样理才精神。”
“确实不错，我现在觉得整个人都清爽了很多，鬼手七师傅，您理发多少年了？”
“一年……不是，十几年了，唐人街的邻居们都知道我鬼手七的手艺。”
陈年很敏锐的捕捉到了鬼手七刚开始所说的一年。
但他觉得这一年可能也是比较夸大的数字，就按照对方这熟练的程度来看，很有可能自己第一次来这边的时候，对方才刚刚开业。
可陈年并没有将其戳穿，而是竖起大拇指称赞道：“不错不错，这手艺在唐人街属实是屈才了，我觉得去给美国总统理发才能配得上您这经年累月积淀出的深厚功力。”
一番话说的鬼手七都有点不太好意思了，挠着后脑勺，嘴里一个劲说着过奖了过奖了，可实际上嘴都笑得咧到了耳朵根。
“多少钱？”
“不用给钱了，靓仔，你这么会说话，说的我都不好意思了，这次就算我鬼手七请你的，不用给钱！”
但陈年却连忙摆手加摇头：“这怎么行？钱是必须要给的，要不然都对不起您的这份手艺，上次实在是误会，这次说什么也得把上次的钱也补上才行。”
然后陈年就从口袋里掏出一美元来，强行塞到鬼手七的手里：“大哥，千万要收下这钱，我萧景向来最佩服的就是手艺人，请你一定要这样坚持下去，坚持自己的风格，拜托了！”
鬼手七听着这话都感动了，他本来确实是没打算要这个钱的，但此时听到对方这么一说，当场就觉得这给的不是理发的钱，而是对自己手艺的肯定，是支持自己的一份心意。
“谢谢你，兄弟！那这钱我就收下了，不过下不为例，有你这句话大哥我心里深受感动，从今天起你就是我的兄弟了，我鬼手七向来讲义气，下次…不对以后你来理发我都不收钱！”
“没问题大哥，你说什么就是什么，不过我还有事，就先回去了，我们下次再见！”
“好，萧景兄弟你慢走！”
最后陈年就走出了这家理发店，还好来的时候戴着帽子，要不然根本没脸见人了。
但就算戴着帽子，陈年现在也感觉自己有点抬不起头来。
以前他还理解不了容貌焦虑，但是现在他终于理解了。
一回到饭店之后，陈年直奔后堂，顺路在厨房里拿了一把刀，回到自己的房间之内就开始对着镜子把自己脑袋上的头发全部剃干净。
这样看起来才感觉舒服了很多，虽然锃光瓦亮的，但起码是整齐了，不像鬼手七给自己刚剃完的时候，根本就像是被狗啃了一样，这边一块那边一块。
怪不得自己每次去那边理发的时候都没什么人。
也得益于这边的天气并不是很冷，就算是冬天自己剃了光头，也只是稍稍有些不习惯而已。
到了下午出去在厨房备菜的时候，乔老爷在看到陈年光光的后脑勺之后还想问陈年是不是喜欢理光头，怎么这次又弄了一个，而陈年只是老老实实的把事情的原委说了一遍，包括最后自己给了鬼手七一美元，让他以后一定要坚持自我。
乔老爷子听后哈哈大笑：“哈哈哈哈，以后不要去那边理了，还不如让我给你剃。”
“师父，你还会理发呢？”
“倒不敢说会，但是我刀功还不错。”
“哈哈哈哈哈……那行！”
最后陈年便开始在厨房忙碌了起来，一直忙碌到晚上店铺打烊，一辆老爷车准时停在光荣饭店门口，乔老爷子和陈年告别之后便上车回家去了。
在昏黄的灯光之下，陈年一个人也懒得戴帽子，但他的脑袋此刻却仿佛为这有些昏暗的房间增添了一丝光彩。
……
时间如同白驹过隙，自陈年那日在鬼手七店里理了发之后又过去了半个多月的时间，他的头上也开始长出一些头发来，总归是有了一些黑色，看起来比之前更加顺眼了许多。
这时才叫真正的干净和清爽。
而且今天也是光荣饭店今年营业的最后一天，自今日过后，光荣饭店便会歇业，待到新年正月十五过后再开。
所以今天这边吃饭的大都是一些老顾客。
“乔老爷，到时候你回家过年这店就这么放着吗？”阿彩问道。
“到时候我会让我儿子每天送食材过来。”
阿彩听到这话，眼前一亮，她并没有问乔老爷子为什么不把陈年带到家里去过年，毕竟都是徒弟了，而是提了一个建议：“要不这样吧，让阿年去我们那儿，我们那儿吃的都有，而且过年的时候也是有鸡有鱼的，但就是我们那儿的厨师不太行，若是阿年去的话，就让我们那的厨师打下手，让阿年来做主厨。”
“也省得阿年一个人在这里孤单。”
乔老爷子听后感觉这个提议其实还不错，虽然他平时有点看不上这帮人，但是过年的时候让阿年有个伴儿也不错。
他不是不想带陈年回去过年，而是因为他们打算今年回国去看一看，顺便祭拜一下祖先，因此带着陈年会有些不太方便。
但这还是要问过陈年意见的，当乔老爷子把目光看向陈年的时候，陈年也想了想，有个伴儿也好。
“好啊，那到时候就麻烦阿彩姐了。”
第283章 新年快乐（为男科请上二楼2的万赏加更）
如此定下之后，阿彩吃过汤圆之后就回去了，显然觉得自己在这一年不断的接近之下多少还是让乔老爷子对自己认可了一些。
之所以如此做，她也不是非要想求乔老爷子做什么事，而是为了让有些人知道自己其实和乔老爷子的关系不错，在打自己主意的时候多考虑考虑。
就算日后万一真有什么要紧的事求到了乔老爷子头上，碍于日常相处的情面也能请求老爷子出手帮帮忙，或者说一两句话。
由于今天过后光荣饭店就要休息，而且两天之后乔老爷子就要坐船回国，所以在这天上午的时候，乔老爷子特意和陈年一起做了许多汤圆。
一开始乔老爷子打算用包的，因为在南方这东西就是叫汤圆，需要把馅料先做好，然后再把糯米混合着水活成面团，最后再把馅料包进里面，然后用手揉搓变成圆滚滚的样子。
而北方一开始这这种东西叫做元宵，是滚出来的，是要先把馅料调好，然后再放到室外让其冻住，最后再切成一个一个的小块儿，最后蘸了水放进铺满糯米粉的萝筐里开始滚。
步骤相对于南方来说要繁琐许多，但是一次可以滚出很多的元宵。
不过在这南北差异之下，汤圆和元宵的味道其实也有所区别，由于制作工艺的不同，元宵的口感要比汤圆略粗。
而且在煮过之后，元宵的汤会更浓，表皮松软，但是馅料就比较有嚼劲了。
所以，相比之下北方的汤圆就会更加绵软一些。
知道这其中的区别主要还是由于陈年之前在北方上过学，在第一个寒假过后，正月十三开学，但在正月十五的时候，他们的导师特意把几个关系还不错的学生都叫到了自己家里，然后一起做元宵来吃。
从那时起陈年就觉得自己这个专业没有选错。
不过现在既然是在光荣饭店之内，就要遵循乔老爷子那边的风俗习惯，过年吃汤圆，而且那些汤圆基本都是用手包的。
不过除了吃汤圆之外，乔老爷子还特意熬了一大锅鸡汤。
馅料就只有黑芝麻和花生两种。
这让陈年多少有些不太习惯，因为他在北方的时候那边基本都是吃饺子的，冬至吃饺子，过年吃饺子，结婚吃饺子，过生日吃饺子，除了端午节和正月十五元宵节，其它只要是个节日就要吃饺子。
而他还是第一次经历过年要吃汤圆的。
毕竟除了北方之外，自己在四川也从小到大都没有听说过有特定的节日吃饺子，往往都是想吃就吃。
当然以前在大夏的时候并没有汤圆这种东西。
在做好之后，很多人来这边吃饭听说有汤圆，基本都会选择要一碗汤圆，然后再来一碗鸡汤，反正价格也不贵，甚至比平时吃饭还要稍微便宜一些。
“恭喜发财啊，乔掌柜！”
“祝乔掌柜明年也生意兴隆。”
“祝乔老爷子来年也身体健康，祝阿年早日找个漂亮老婆。”
进来的客人基本上每人都会说一句漂亮话，而乔老爷子和陈年也会一一的回给他们，大家一起沾沾喜气。
等到这些汤圆都卖的差不多了，乔老爷子专门留下一些他们自己来吃，在吃中午饭的时候，乔老爷子特意叮嘱道：“阿年，我已经都安排好了，到时候阿华安排人每天过来给你送东西，鸡啊鱼啊什么的，你有什么想吃的就和他说，不用不好意思，都是自己人。”
乔老爷子口中的阿华就是乔天华。
陈年听后点了点头：“好的师父，到时候我会说的，不过阿彩姐说了让我过他们那里去，他们那儿应该会有吃的，到时候我和他们一起吃也行，就不用麻烦华哥了。”
陈年口中的华哥也是乔天华，他之前是想要叫乔先生来着，但是乔天华和乔老爷子都觉得这样听起来太生分了，陈年既然已经得到了认可，那就无需如此生分，所以就叫乔和庸师父，叫乔天华华哥就行。
“行，到时候你和他说就好了，反正他每天都会过来。”
说是今天过后就要关门，实际上他们中午吃过饭之后，乔老爷子就被接走了。
也就是说下午陈年要自己准备食材，晚上自己进行售卖。
这些对于陈年并不是什么问题。
反正这边的菜不用现点现做，都是提前蒸好，客人要的话就直接给他们就行了。
而且在乔老爷子被接走的时候，乔天华也在车上，乔天华当时还说起了，原本乔老爷子今天就该在家里休息的，只是放心不下陈年，而且也没有叮嘱陈年什么，所以才早上特意过来和陈年又待了一个上午，中午又一起吃了饭。
这话听在陈年的心里只觉得暖洋洋的，可他实在是想不通为什么之前乔老爷子要表现出来那样……
难道真是自己人和外人的区别？
不过现在乔老爷子还是回去了，接下来大概将近一个月的时间都是自己一个人在店里。
而且今天过后店铺就不用开了，自己也可以轻松一点。
就这样下午陈年一个人在厨房里忙碌，一个人把所有的食材都清洗干净，然后做成一道道的美食，到了饭点之后又一道道的卖给来用餐的客人。
最后把钱都收好放在床底下的一个木盒子当中。
等到晚上关门了以后，陈年这一天并没有在厨房里练习，而是躺在床上看着天花板。
忽然之间店里少了一个人，这让陈年还有些不大习惯，在饭点之前连个说话的人都没有了，也没有人给自己讲那些自己早就已经知道了的烹饪上面的知识。
百无聊赖的陈年又调出菜谱，看了看上面梅菜扣肉的进度已经达到了99%，还剩下最后的1%就能做完回去。
不过陈年对于那几道淮阳菜还没有全部练习完，虽然平时零零碎碎的有一些食材留下，可以让陈年来练习，但那毕竟具有一定的偶然性。
所以现在除了有两三道菜练到了97%以上，剩下的基本都在百分之80~90%间徘徊。
第284章 丰盛的午餐（求月票）
到了第二天一大早，陈年并没有去饭店里，而是来到后门把门打开。
这院子是有一个后门的，若是饭店不营业的话，出入生活还是用后门相对来说便捷一些。
而且就在陈年开门之后便有一辆车停在了这边，来者是之前每一次过来接送乔老爷子的那名司机大哥。
“王哥。”
“嗯，阿年，今天给你带过来些吃的，有肉、有菜、还有条鱼，你想吃什么我回去准备准备明天再给你带过来。”
让对方专门来给自己送菜，陈年心里还是有些不太好意思的，但很显然，王哥一眼就看出了陈年的心思：“不用不好意思，你是乔老爷的徒弟，咱们都是自己人，有什么想吃的跟我说就行，我回去也不用自己跑，也就是吩咐一声。”
陈年这才点了点头：“那明天就麻烦王哥了，如果有的话可以麻烦带一些虾、鸭掌或者是虾仁过来吗？”
对方听后并没有觉得陈年要的多，而是一口答应下来：“行，我回去给你问问，不敢保证都有，但是其中一两种应该是有的。”
陈年想要这些主要还是要练习那些菜肴，不过说完之后他又顺口问了一句：“对了，王哥，你明天中午或者是晚上有空吗？要不然留下来我们一起吃点儿，不然我怕自己做的那些一个人可能会吃不完。”
王哥很清楚陈年现在在乔家的地位不低，所以他才答应的那么痛快，这些食材买来没多少钱，而且都是乔家给报销的。
但是陈年一直以来尊敬的态度让他十分受用，此刻又听到陈年这么一说，想了想自己明天中午确实也没什么事情做，乔家的父子俩后天一早离开，所以这几天他都很空闲，主要任务就是给陈年这边送些吃的。
因此便一口答应了下来：“好啊，那我明天中午过来吃好了，正好尝尝阿年你的手艺，能被乔掌柜收成徒弟，想必做饭一定很好吃。”
“哪有哪有。”陈年连忙摆手谦虚道，“王哥过奖了，我就是一个学徒，到时候肯定比不上王哥平常吃的那些，只能算是填饱肚子。”
“哈哈哈，谦虚了谦虚了，那我们明天见。”
“好的，王哥拜拜。”
“狗的白！”
王哥也拽了一句英文之后便又开着车离开了。
而陈年则是看着今天王哥送来的这些食材，很快心中便有了数。
今天送来的是一只看起来非常新鲜的鸡和一些豆腐，还有一包干香菇。
正好可以拿来做一肉一素。
再加上厨房里还有一些牛肉。
辣椒厨房里也有，但是以乔老爷子的口味基本上不用，也就是偶尔才会拿出来稍微配上一些。
随后陈年把这些食材都放到了桌案之上。
因此陈年准备做一道白切鸡和一道麻婆豆腐，白切鸡是因为陈年之前看乔老爷子做过，而且做起来也比较简单一些，但麻婆豆腐实在是陈年馋的不行了，平时在饭店根本没有机会吃这些，而且以前要么就是没有牛肉，要么就是没有豆腐，要么就是没有辣椒，这次好不容易找到机会这些食材都有。
不过做白切鸡还需要将鸡好好的洗干净，毕竟王哥送过来的鸡肉虽说表面已经清理干净，毛都被拔了，但是里面都还在。
所以陈年先是花了半个多小时的时间把这只鸡都清洗干净，主要是自己吃的，所以洗的特别仔细，一点点都要在那抠半天。
这时的鸡身上不着寸缕，肤色欺霜赛雪，手感触碰上去有一些冰凉，但又十分的柔滑而富有弹性。
不过在陈年看来，这只鸡唯一的缺点就是胸部不够饱满，不如之前自己所做的鹅那般丰挺。
当然大有大的妙用，小也有小的好处，此事便按下不提。
随后再把那些鸡的内脏都放在一旁，这些可以当做鸡杂炒着吃，而炒鸡杂在四川也是一道非常受欢迎的菜，里面再加上一些酸豆角，多放点辣椒，做出来之后别提有多下饭了。
但是在清洗过之后，由于现在的时间还早，所以陈年也并没有着急着去做饭，而是将食材就这么泡在凉水之中。
然后顺手又把香菇也泡进了水里。
自己则是回到后院晒太阳。
今天的天气还不错，和顺的阳光照在脑袋上暖洋洋的。
“长大长大，晒晒太阳快快长大。”
一边晒着太阳陈年口中还念念有词的说着。
显然他是想让自己的头发长得更快一点，虽然他本身就要学习生物，知道这玩意儿用太阳晒着可能没什么效果，但除此之外他也没有别的办法了。
但很显然就这样躺到了11点多，整个脑袋上都已经开始发烫了，陈年伸手摸了摸，也没感觉头发长出来多少。
“算了，还是不晒了，万一晒秃顶了那就更惨了。”
随后便去外面开始准备做白切鸡，白切鸡做起来非常简单，早上的时候陈年就已经把鸡的内外都清理干净了。
把水烧开之后，整鸡下入其中，但是5秒钟之后又捞起来，如此往返重复了三次，连续三次芙蓉出水，也使得鸡那白皙的皮肤上带上了一些晶莹剔透的水珠。
而在靠近胸部脖颈部以及腹部中间一些的位置上，甚至还微微泛出了一层金黄色的油光附着其上。
这个频率也是陈年之前见乔老爷子这么做的，因此便在心中记了下来。
随后这一锅水倒掉，接了点水刷了刷锅，随后又重新添入凉水，起火烧锅，在这个时间里，陈年把一旁已经泡好的香菇捞出来换水清洗干净。
清洗香菇也需要仔细认真，因此在把香菇也处理好之后，锅内的水再一次烧开，这次直接将一整只鸡放入其中，随后又在内加入姜片、葱、料酒以及20克左右的枸杞。
宛若美人入浴图，周围的颜色仿佛是鲜花绿叶点缀，此时正值深冬时节的旧金山，但是在这厨房之内却春意盎然，鲜花盛开。
此时的大锅就宛若是蓝田玉石制造而成的妃子浴场，一副春景在陈年的眼前悄然盛开。
香味渐渐的挥发出来，陈年敏锐的捕捉到了这些，这些都是这一只宛若白玉一般的鸡身在受热之后所散发出来的香味。
天然的少女鸡体香。
在先前锅烧开之后，加入这些材料水便停止了沸腾，但是当其再次沸腾的时候，陈年又把提鲜主力军香菇加入其中，这时又盖好锅盖，开始大火熬制。
由于这只鸡比较嫩，在年龄的范畴上来说可以说得上是少女，因此并不需要太久，大约30到35分钟便可。
只是在这个过程中不能揭开盖子，否则里面的温度会受到影响，而且香味也会随之跑掉。
在火候上陈年还是比较有心得的，白切鸡并不需要煮的太熟太透，只需要煮至七八成就达到了白切鸡的标准。
这个过程当中陈年又去把豆腐清洗了一下，把一会儿要用到的牛肉切成粒下锅去炸制，炸出油，变的酥脆起来就可出锅备用了。
准备好这些食材之后，还是要把麻婆豆腐的流程稍微放一放，对于麻婆豆腐来说，烫也是其中的精髓之一，若是先把麻婆豆腐做好，再去处理白切鸡的话，等自己把白切鸡做好，麻婆豆腐就要凉了，也就失去了灵魂。
约莫过了半个多小时的时间，陈年掀开锅盖，一股热气升腾而起，但陈年也没有傻傻的把脸放在上面，刚开锅时升腾起的热气是非常烫的，一不小心的话很有可能会被烫伤。
到时候好好的一张帅脸毁了容，那是非常可惜的。
但就算没有处于正上方，那浓郁的鸡汤味道也是经久不散，待到那一层白色的蒸汽散去之后，国内稍稍有些泛白的鸡汤上面飘着一颗颗金黄色的油珠，这些都是从鸡身上熬出来的鸡油。
而且周围飘着的枸杞已然在体内吸饱了汤汁，褶皱干瘪的身子已经变得鼓鼓胀胀的。
而香菇之前虽然经过了水的浸泡，但拿出来还是有些皱皱巴巴，麻麻赖赖，可经过了熬煮之后，香菇也变得饱满了起来，表面光滑而富有光泽。
此刻锅中的每一个配菜，每一颗油珠上面都仿佛写着香这个字。
看着这些，不知为何陈年忽然感觉自己口舌生津，情不自禁的吞咽了一口口水。
可现在他还不能吃，因为白切鸡到这里还没有做完。
把煮好的鸡捞出来放入凉水之中浸泡着，这一步是为了让鸡身上的肌肉和皮肤完全冷却，如此一来，鸡皮也会变得更加脆弹，肉质的口感也会更上一层楼。
可是鸡虽然不能碰，但是鸡汤却可以喝。
迫不及待的陈年直接给自己盛了一碗鸡汤，里面有枸杞，有姜片，也有香菇，还有大枣。
稍微吹了吹，虽然将中间的油珠吹了出去，可是两边的从鸡身上诞生下来的油珠又沿着边缘小跑着来到近前。
意思了两下之后，陈年便撅起嘴巴放在勺子的边缘，开始轻轻的嘬着。
随着“落落落”的声音自陈年唇与碗之间响起，那鸡汤也随着这声音进入了口中。
一瞬间口齿之间溢满了纯美的香妹，滚烫的鸡汤并没有为人带来不适感，反而在精神上也刺激着疯狂分泌多巴胺。
在这一刻陈年是愉悦的。
仅仅是喝了一小口，陈年便长呼一口气，额头上和鼻尖开始隐隐的冒汗。
在这当中甚至连盐都没有放，可是出来味道却一点都不差。
“这些广东人果然会生活啊。”陈年不禁在心里感叹着，而且他算了算如果每天这样吃的话，那样一天下来的生活成本丝毫不比每天上班在外面吃来的少，甚至还可能更多。
不过如此丰富的物质生活为人带来的精神层面上的满足，也是十分可观的。
白切鸡马上就要做好了，陈年又顺便去调了一碗料汁，等着一会儿用来蘸白切鸡吃，但说是料汁其实也就是生抽加了一些蒜末和少许的辣椒碎。
做好之后陈年才去做麻婆豆腐。
虽然算起时间来已经快要将近一年的时间没有做麻婆豆腐，但是这道菜陈年是不会忘记的。
这道菜是陈年做过的数量最多的一道菜，每一个步骤就像是刻在DNA里一般，甚至都不用大脑去想，只要豆腐往那儿一摆，把刀抬起来自然而然的便熟练的切了下去。
豆腐切块儿，锅内烧油，下入调料，虽然没有郫县豆瓣酱，但厨房里的调料还算是比较丰富，陈年也能自己调配出类似的味道，虽然等到时候出来味道可能会差一点儿，但眼下也只有用这种办法了。
紧接着便是下入豆腐勾芡，加入花椒面，待到三次勾芡之后，最后又撒入一把花椒碎之后，然后便关火出锅。
在陈年的调制之下，如此做出来的麻婆豆腐颜色那是一点都不差，香味也非常的接近自己能够做出来的最好的麻婆豆腐。
但陈年用勺子舀了一勺豆腐又带了一些葱花和牛肉粒，放入口中之后味道却令陈年不禁有些皱眉。
“这味道，顶多97%！不能更多了！”
但现在也没有办法了，只能自己接下来看着能不能自己整一些豆瓣酱出来。
但就算如此，今天的这一餐也很丰盛了，此时鸡肉也泡的差不多了，陈年将其捞出来擦干净。
把芝麻油均匀的涂抹在上面，随后切块儿，整齐的码入盘中，至此一顿中午饭就做好了，但这时陈年似乎发现中午饭做的有点多。
一整只鸡还有一盘麻婆豆腐，就算自己饭量有些大，那也吃不完啊。
可现在自己又能叫谁来一起吃呢？
怡红院里总不能只叫王朝云来，叫王朝云自然阿彩也得叫过来，可陈年又不想跟阿彩这个女人多说什么。
现在他和隔壁药铺的父子关系也不错，但是现在只有两道菜，去叫人家过来也就是三个人吃饭，这些菜又会显得不太够。
算了，要不还是自己吃吧。
但就在陈年准备独自享用这丰盛午餐的时候，忽然听到后门儿传来一阵敲门声。
第285章 被拿捏了（求月票）
陈年听到这声音，当即放下筷子疑惑的来到后门。
结果打开后门之后却发现来人正是司机王哥，而且在王哥的身边还有一个年轻人，只是对方看起来年纪是比自己要大一些的。
“王哥，你怎么来了？正好我做着饭，要不进来一起吃点儿？”
谁知王哥摆了摆手，略带着一丝抱歉的说道：“不好意思了，上午刚过来一趟，这会儿又过来，但是今天乔先生那边忽然有点事情，原定的回祖籍过年的计划也取消了，一会儿他就得带着乔老先生去一趟洛杉矶。
洛杉矶距离不远我得开车送过去，估计到了也就晚上了，而且接下来乔先生要在那边谈一个很重要的生意，所以需要待一段时间。
陈年一听此话，也不知道有什么生意这么急，但乔天华对于自己来说也算是大人物了，大人物的世界自己可能也不太懂。
“我师父不留下来么？”
可是王哥却又摇了摇头：“不，乔老爷子也去，毕竟马上就要过年了，老爷子也不想乔先生一个人在那边，虽然工作忙，但总还是要过去陪一陪，至少在过年的时候也有个家人，而且乔先生在那边也有房子，到时候住起来也方便。”
陈年听到这里，心中不禁稍有些落寞，不过想一想这些也完全可以理解，毕竟哪有父亲会不爱自己的儿子呢？
他肯定也想在儿子回来的时候能够吃到自己亲手做的热饭。
“行，那王哥你就去忙吧，我这边没事。”陈年很快便想通了，十分释然的说道，反正乔老爷子在走的时候还给自己留了许多钱，足够生活很久了。
“我这次过来就是专程安排这件事的。”王哥说着又把他身边的那个年轻人拉了过来：“到时候我和乔先生一家去了洛杉矶，阿年你这边就由阿标负责。”
说完王哥又转头看向了他身边的阿标：“到时候你就每天来给阿年送菜，他可是乔老爷子的亲传弟子，不管他要什么所，只要有就都拿过来，哪怕就是要帝王蟹要大龙虾你也得拿过来知道吗？要是找不到就想办法，如果想办法也找不到的话，到时候就找阿年协商看换什么其他的食材，知道了吗？”
“知道了，王哥！”
王哥听到这话才放心的点了点头。
而陈年也面带感激的神色看着王哥，行程突然改变，王哥还专程跑了这么一趟来告诉自己，还专门安排人接替他的工作。
“要不还是进来吃一点儿吧，正好今天中午做的多了，反正要走也是下午才走。”
不过最后王哥还是拒绝了，虽说下午才走，但那也就是中午吃过饭休息一会儿的事情，他得回去收拾收拾东西，毕竟要走一个月的时间，就算是带也要带不少行李。
但他走的时候是自己走了，把阿标留给了陈年。
毕竟陈年和阿标还是第一次见面，正好聊一聊，相互熟悉熟悉。
陈年自然也没有阻拦，最后目送着王哥驱车离开。
带着阿标回到饭馆之内，桌子上还摆着刚刚做好的菜，此刻还冒着热气。
陈年给阿标盛了一碗米饭，但是过了一会儿也不见对方动筷子。
“吃啊，别干坐着，尝尝看合不合胃口。”陈年热情的招呼着。
现在他算是发现了，可能有些人觉得一个人独来独往就非常的闲适自在，但自己还是得有个伴儿才更加舒服一些。
一个人生活的话，连个说话的对象都没有，那得多闷啊。
阿标听到这话之后，连忙动筷子去夹了一块麻婆豆腐。
刚才他其实一眼就看到了这道菜，可是在看到上面红彤彤的辣椒之后，本能的就想要拒绝，可那鲜艳的色彩以及扑鼻的香味就像是一个除了一层薄薄的红色轻纱之外不着寸缕的女子在面前跳舞一般，根本无法让人拒绝。
可他自己又是纯纯的广东人，平常根本不吃辣。
直到陈年开口之后，他才狠下心来夹了一块麻婆豆腐放入口中。
由于又耽搁了一会儿，所以此时麻婆豆腐并没有那么烫了，可就在入口之后，阿标的脸还是在一瞬间就如同是汤姆猫被锤子砸到脚之后一般，脸迅速自下而上变红。
“好辣！”阿标额头上也冒出了细密的汗珠，可就算在吐槽着这道菜的辣远超自己能忍受的范围，但他还是舍不得张大嘴巴将豆腐吐出来。
因为真的是太好吃了！
而在这美味的加持之下，辣椒在舌尖上所产生的痛觉也变成了一种令人十分上瘾的感觉。
连忙猛扒两大口米饭。
随后又夹了一块豆腐。
“好辣！好辣！”阿标再次忍不住说道，因为真的是太辣了，仅仅两块豆腐下去他后脖颈处的头发就已经沾满了汗水，两边也有汗水开始往下跌落。
陈年见状，只好给对方拿了一条干净的毛巾用来擦汗。
“这道菜确实是比较辣，是比较偏四川那边的口味一些，要是觉得太辣了可以在吃之前在茶水里涮一涮，涮掉上面的辣椒应该会好一些。”
陈年一边说着，一边用勺子舀了满满一勺麻婆豆腐，上面还夹杂着葱粒牛肉粒以及辣椒，然后就这样一口放入口中，十分满意的咀嚼起来。
味道确实是要差很多，但在这异国他乡能吃到麻婆豆腐就已经非常难得了。
这让阿标不禁有些诧异：“阿年，你不觉得辣吗？”
“我还好，我比较能吃辣一些。”陈年笑着说道，“怎么样？要不要给你弄一些茶水？”
阿标沉思片刻，虽然眼神之中带着一丝犹豫，但很快便坚定的摇了摇头：“不要，我觉得还是这样吃比较好一些，虽然很辣，但是很过瘾！”
“那行。”陈年心中颇有些自豪，毕竟能被人这么夸自己所做的菜，自豪一下下也没什么。
但很快陈年又把目光看向了自己刚才所做的那一盘白切鸡的上面。
白切鸡这一道菜完全可以按照字面上的意思来理解。
白色的，用刀切出来的，鸡。
不过这其中的白是指里面的鸡肉白色和制作的方法简单纯粹，至于现在完全做好之后的白切鸡呈现在眼前是金黄色的，由于外面还涂了一层芝麻油的原因，所以看起来色泽颇诱人。
但懂得白切鸡这一道菜的人便会知道这道菜其实还是非常讲究的，白切鸡也是最能把鸡的本味调理出来的一道菜。
虽然以前没怎么吃过，但是陈年一听到这个名字就知道这道菜是广东的，因为他曾经听说过这么一个传闻，在九几年的时候，广州有一家饭店以做鸡出名，而且据说在96年的中秋节，那家饭店一天就卖出了上万只白切鸡。
如果说南京是吃鸭子的大户，没有一只鸭子能够活着离开南京城。
那么广东就是吃鸡和吃鹅的大户。
而且根据先前乔老爷子在做白切鸡时候所说，做白切鸡最好是用清远鸡来做，而且最好还是用那种年纪不大的母鸡。
虽然陈年现在做不到那么精准用清远鸡，但是选一个屁股翘翘的妙龄小母鸡还是没问题的。
眼下仅仅坐在那里，其实不太能闻得到鸡肉的香味，毕竟已经过了冷水，虽然看起来非常好吃，但也不是每一道菜都能够香飘十里。
也就能闻一闻芝麻油的味道。
随后陈年又夹了一块鸡腿上面的肉，这里的肉质比较紧实，而且肉要多一点，随后放进先前调好的蘸料当中蘸了蘸。
紧接着放入口中，首先触及舌尖的就是那酱油的味道，没别的，主要还是酱油的味道太霸道了。
这一道菜入口的第一感觉要是说能够吃出来鸡的清香，那绝对是骗人的营销号，什么爽滑Q弹，入口即换，肥而不腻，这都是他们常用的词语。
老妈冯红红就经常看这些，陈年虽然没有看，但是光听着都听腻了。
而且陈年觉得妙妙巫之所以能火，其实也有在点评食物上有着和他人与众不同的方式与文采。
可是在咀嚼中酱油的味道渐渐的融入鸡肉当中，此时鸡肉的味道才渐渐的散发出来。
经过这些接连不断的步骤做出来的白切鸡确实是在口感上并没有那么柴，在经过大火熬煮，又在凉水之中浸湿过后，整体在口中呈现出非常嫩的感觉。
当然这也和这一只小母靓鸡本身的成色就不错有关。
三两下陈年就凭借着灵活的舌头和牙口将这鸡肉尽数吃到了口中，只留下光秃秃的骨头。
而最精彩的还要当属那透着胭脂粉的鸡骨，轻轻一嘬，鲜甜的口感便是连舌尖都要拜倒在它的石榴裙下。
“妙啊！”
陈年不禁为自己的手艺喝彩。
就在这时，对面的阿标也夹了一块鸡肉蘸了蘸碟中的蘸料，但一边蘸还一边说着：“其实我们那边的蘸料和这种的有点不太相同，我们那边用的更多的是姜蓉也就是把姜切碎。
但如果更讲究一点的人家会弄一碟姜葱蓉，那样可以更好的把白切鸡的鲜甜带出来。”
陈年一听这话，心中不禁有些好奇，于是追问道：“那你还记不记得那是怎么做的？”
作为一名优秀的厨师，自然就要追寻美食的不同种呈现方式。
只见阿标挠着头想了想：“我记得好像是要把葱和姜切碎，但又不要切的太碎，到时候那些姜和葱也会沾在鸡肉上，有一种特别脆脆的口感，然后再加入一些油和盐调味就好了。”
“原来如此。”陈年恍然大悟，然后起身。
“你等我一下。”
陈年是想要把阿标所说的料汁也调出来，反正现在鸡才吃了两口，而且那种蘸料也不难，就是不知道能不能还原出阿标记忆里的味道。
可是当陈年在厨房里把这新的蘸料调出来之后，阿标又忽然说道：“还有我记得我小时候见我的太爷爷吃的又是另一种方法，是将黄芥末和白醋调在一起，那样味道会更冲一些。
不过后来我太爷爷去世之后，我们家也没有人喜欢这种味道，所以就一直用姜蓉或者是姜葱蓉。”
“黄芥末和白醋？”想了想，黄芥末店里好像没有，只能是以后看能不能再搞到一些了。
随后陈年又用白切鸡蘸了蘸新调配的姜葱蓉，一颗颗细小的葱和姜沾在鸡肉上吃进口中，将自身的辛辣传递出来，与方才自己所调配的酱油和蒜末完全是两种不同的味道，可吃起来同样非常好吃。
这让陈年不禁坚定了等自己回去以后一定要找个机会去一趟广东的想法。
到时候一定要好好看一看那边有什么好吃的。
光是现在就有这么多好吃的了，距离后世又发展了100多年，肯定吃的种类更多。
不过这一顿饭吃下来，阿标对于陈年的手艺那是赞不绝口，然后又不顾陈年的阻拦执意要把这些碗筷都去洗了，直到把这些餐具都洗刷干净后，他才擦了擦手，转身离开。
只是在阿标离开之后，陈年看了看那些洗过的碗筷和锅，无奈的叹了口气又重新接水，将这些洗了一遍。
直到这时陈年才看了看脑海中菜谱上面白切鸡的进度。
白切鸡72%！
陈年：“？？？”
有没有搞错？
怎么才72%？
这不应该啊！
明明自己吃着没什么问题，而且阿标吃了也没说有哪里不好吃，一只鸡两个人就这么全部都吃完了。
怎么才72%呢？
可菜谱并不会把陈年的不足之处也一并指出来，只会对于现有的成品菜进行评分，而且这个评分是十分客观的，会综合各种角度，也就是说陈年做出来白切鸡的完成度只有72%，并不是因为不同地区的口味不一样，而是陈年做出来的这道菜的水平就只有72%。
只有这么多，那肯定是不行的，原本以为这道菜能做到90%以上，之后就可以慢慢一边做着一边练习，但是眼下却让陈年心中对此有了深深的芥蒂。
可恶啊，我陈年行走江湖这么多年，今天居然被一只小母鸡给拿捏住了！
第286章 盘丝洞一饭游（求月票）
鸡是死的，人是活的，陈年自然不可能在一只鸡上面栽了跟头。
因此自这个时候开始，他便下定了决心，打算接下来一段时间要专心去攻略一下白切鸡。
由于中午的时候阿标在这里吃了饭，所以并没有剩下。
到晚上的时候饭店里也没什么食材了，原本打算中午去午睡一会儿，等到下午起来再出去买点菜和肉。
但下午陈年起来用冷水洗了一把脸准备出门的时候，忽然看到一个熟悉的人影出现在门口。
此人陈年认识，虽然没说过几句话，但陈年知道这是怡红院的伙计。
因为之前有一次自己去送粽子的时候，当时有一个嫖客想要调戏王朝云，那个时候就是这个伙计及时解了围。
所以陈年对他的印象比较深。
“陈先生，您今晚有时间吗？阿彩姐想要晚上请您去我们那儿坐一坐，吃顿饭。”
而陈年一听这话顿时就乐了，这不晚饭就有着落了吗？
只是他自然不能人家说叫自己过去，自己就这么大大咧咧的过去，总是要推脱一下的。
“这……我还正准备去买点菜呢。”
那伙计一听这话也笑了，露出殷勤的神色来：“正好啊，陈先生，晚上直接到我们那儿吃好了，而且朝云姐……”
但是那伙计话还没说完，不远处就传来一声清亮的女生：“阿明，说完了没？说完了回来干活！院子里还没收拾完呢！”
这时陈年才知道这个伙计的名字叫作阿明，但见阿明还没有等陈年回答便立即急促地叮嘱道：“陈先生，那您稍晚点的时候过来就行，您先休息着……算了，这样吧，到时候我来请您好了。”
阿明说完转身便跑了回去。
“看来自己还是受欢迎的，不管是颜值还是才华。”
晚饭有了着落，陈年没什么事情做，便走上街头准备去逛逛街，正好快过年了，可以给自己买一身新衣服。
陈年对于衣服并不挑剔，只要样子差不多就行，反正这些衣服穿在自己的身上，只能说是给自己出众的颜值锦上添花而已。
找了一家成衣铺，进门便开始挑选了起来，这里是有现成做好的衣服的，而陈年也不想多等，就问了问哪些样式有自己的尺码，最后在其中挑了一套中意的。
然后又在老板的推荐下买了一双布鞋。
整体非常合身，看的成衣铺老板连连询问陈年现在多大了？在哪儿干活？有没有结婚？甚至还说自己其实有一个女儿长得还挺好看的，就是年纪有点大了，今年23岁。
吓得陈年连连摆手，说自己心中已经有了中意的人。
买好衣服和鞋子之后，陈年又在街上转了一会儿，顺手从报童那里买了一份报纸。
然后这才朝着饭店的方向走去。
回去之后把新衣服放进箱子里，然后便展开报纸仔细的看了起来，上面的英文陈年是认得的，毕竟在学校的时候也算是学霸了。
便是和外国人也能没什么障碍的进行沟通，除非聊到一些比较专业的术语时，陈年可能会不太懂。
但这并不是什么大问题，就算是在汉语里，如果有人说起自己本领域的一些专业名词和术语，旁人也听不懂。
报纸上面的内容比较杂，有关于外国的时政新闻，比如阿尔弗雷德韦格纳提出大陆漂移一说，维克多用气球发现了高空辐射，马克斯通过气球发现X光衍射等等和科学与地理相关的新闻。
虽然这些新闻有些并不是最近发生的，但由于时效性的原因消息传过来的时候就已经是这个时间了。
除此之外，在一个比较重要的版面上还发表着一篇文章，讲的是摩根在几日前去世，然后又讲了讲此人的生平。
再之后就是一些国际上的新闻，诸如摩洛哥成为西班牙的保护国，阿尔巴尼亚宣布独立，包括几个月前日本明治天皇逝世，享年64岁等等。
而且在上面陈年居然还看到了一些和中国有关的新闻，同样是在几个月前，中国同盟会改组为中国国民党。
只是这段历史陈年已经知道了，所以并没有什么稀奇的，但是外国的那些新闻陈年又不太感兴趣，如果是哪位美食家发现了什么新的食材，陈年可能还会关注一下。
但是翻着翻着陈年看到后面居然又看到了一条熟悉的新闻。
“泰坦尼克号撞击沉船事件始末披露！”
泰坦尼克号！
陈年对这个名字自然有些敏感。
毕竟当初他也看过这个电影，甚至还去了解了一下这个电影背后的一些故事。
泰坦尼克号居然是这一年出发的吗？从英国出发，目的地是纽约，但就在出发之后的第四天泰坦尼克号就撞到冰山沉没了。
2000多名船员和乘客当中只有700多人活了下来。
不过陈年知道这部电影在日后将会成为世界影史上最伟大最经典的几部电影之一。
而且其男主角莱昂纳多.小李子此时也正值颜值的巅峰，但很可惜的是一直到他变成了中年格雷夫斯的时候才拿到了梦寐以求的奥斯卡影帝小金人。
陈年又仔细想了想，好像几十年后把这次事件拍成电影的派拉蒙公司也是在今年成立的。
就在陈年思考着这些的时候，天色也渐渐的暗了下来，在冬天的时候这边的天色总是要比其他地方褪色稍微慢一些。
“陈先生，陈先生，来吃饭了！”
门口传来一声喊，陈年这才抬起头来看看外面的天色，心想着自己居然看一份报纸看了这么长时间。
怪不得以前听说一些退休的老干部每天没事做，一杯茶不停的泡，再拿一份报纸就能待半天，到了下午的时候再出去打打麻将，下下棋什么的。
“来了！”陈年也随之应了一声，然后起身朝着门口走去。
“陈先生，饭已经做好了，阿彩姐让我来叫你。”
陈年微微愣了一下，他本以为是要叫自己过去做饭呢，但谁知阿彩居然已经提前做好了。
就这样，陈年跟着阿明来到了怡红院之内，到了晚上这边外面看起来平平无奇，但进入院内就是另一幅景象了，院内房檐下都点上了灯笼，红色的灯笼映衬着一片喜气洋洋，来到后院之后陈年又被阿明带到了一个屋子外。
“陈先生，阿彩姐他们就在这里面，那你先进去吃着，我就先和大家一起去那边吃饭了。”
“好的。”
陈年点了点头，很明显自己要吃小灶了，就跟当初在春雨班的时候一样，戏班子里的主要人员吃的就是小灶，而其他大部分人吃的是大锅饭。
但当时并不是为了特立独行，而是因为他们这些主要唱戏的角儿对饮食方面有一定的要求，虽说有时候饭菜的质量会比较高一些，但是每天都吃的很清淡，让那些伙计来的话，可能也会有点受不了。
不过陈年觉得怡红院应该还是有些不大一样的，能在这里开小灶的人大概都是阿彩的心腹。
陈年在门外敲了敲，很快阿彩便亲自前来开门，显然是听到了外面的声音。
“阿年你来啦！”
“快快快，进来坐。”
最后陈年便走了进去，只是一进去就发现此地阴气极重，除了自己之外居然全都是女人，而且一个个都打扮的花枝招展，一双双眼睛媚眼含春，仿佛是要勾走人的魂魄一般。
“这是进了盘丝洞啊。”陈年看到这一幕不禁感叹道。
而陈年这一句话也引得那些姑娘们娇笑了起来，当然其中也有几个姑娘笑的稍显豪放了一些。
坦然坐下之后，陈年又看了看桌子上的菜，花样倒是不老少，一共有八道，但是这个成色看起来就非常一言难尽。
很快阿彩招呼了几句之后便开始让大家动筷子，陈年尝了几口阿彩就好奇的问道：“阿年，我们这个大厨做的怎么样？”
陈年心道：你这个问题很难回答啊！
“阿彩姐，你是想听真话还是听假话？”
一听陈年这么说，阿彩顿时明白了这几道菜大概根本入不了陈年的法眼，否则直接说个好吃就完事儿了，而且这也十分符合陈年的性格，很少会去弯弯绕绕的。
不过作为花丛中的最强王者，她自然会给足陈年面子：“姐姐这些年听了太多的假话了，所以听假话已经听习惯了，阿年你还是说假话好了。”
“我觉得这几道菜味道和卖相都还不错，只是还有一些提升的空间。”陈年说道，这几句话也是他绞尽脑汁想出来的，毕竟人家作为东道主请自己吃饭，也不能真的将话说的太过分了。
但是吧，让陈年昧着良心只夸这些菜做的好吃，他又说不出口。
“这就是假话啊？我怎么觉得阿年你在以假乱真？”阿彩听到这话之后不禁调侃道。
“没有没有，这确实是这么说的。”
“那真话呢？”这时忽然又有一个姑娘在一旁问道，对方看起来就非常的成熟，虽然容貌普通了一点，可是熊猫特别的大。
因此陈年也大概知道对方走的是哪条路线了。
“真话的话我觉得还是不用说了。”
陈年在这地方并不紧张，甚至十分如鱼得水，他并不是那种看见女生就会紧张的，相反由于从小到大都特别优秀的原因，陈年总是会在班里担任班干部，有时候是班长，有时候是副班长以及各科课代表。
也经常在学校的公开场合进行演讲。
总之虽然不至于是社交牛逼症，但相对于大多数人来说也算是比较牛逼的了。
几句话陈年就融入了她们的氛围当中，这让那些姑娘们一个个的都觉得陈年人还不错，长得英俊帅气还会说话，更主要的是听阿彩姐说这个男人厨艺还挺好的。
身为厨师，但又能和唐人街商会的会长搭上关系。
只是在吃饭的时候，陈年刻意的没有去喝酒，就算有人来劝他，也是滴酒不沾。
男孩子在外面也要保护好自己。
尤其还是在这么多女人同桌吃饭的情况下。
这些人一个个的眼睛里都似乎放着绿光，恨不得将自己生吞活剥了，虽不至于害怕，但总是要防患于未然的。
“还有半个月就过年了，到时候阿年就过来和我们一起过年如何？那几天我们这里要休息，不对外接客，阿年你也不用担心会被人打扰，而且咱们这儿的姑娘你想用谁就用谁，我会提前和她们打好招呼。”
“那就多谢阿彩姐了。”
陈年说完，眼看着天色不早了，告别一番便离开了此处回到了光荣饭店。
但此时就在怡红院之内，刚才的那些女人们还未散去，只见她们都一个个叽叽喳喳的讨论着陈年。
一开始阿彩就这么看着她们互相讨论着，等她们讨论的差不多了，这才开口说道：“大家都安静一下，我有个事想和你们说。”
“什么事啊？阿彩姐。”
阿彩眼神在下面扫视了一圈，最后把目光放在了王朝云的身上：“这个陈年和你们云姐的关系不错，所以你们平时自己在床上，在梦里怎么想都无所谓，但是一些不切实际的想法最好都打消了。”
话音落下，那些姑娘们纷纷把目光放在了王朝云的身上。
“原来是云姐的相好啊，刚才云姐没说，妹妹也不知道，多有得罪，还请云姐不要见怪。”
随着第一个人道歉，其他人也连忙撇清自己的关系，说刚才只是口嗨而已，因为她们谁都知道，现在王朝云和阿彩姐的关系那叫一个好。
得罪了王朝云那和得罪了阿彩也没什么两样。
可只有王朝云自己知道，刚才阿彩这是在敲打自己呢，说不定就连叫陈年来吃饭也在她的算计之中。
之所以这么说，就是为了要让大家对自己疏远一点，就算平日里所有人都知道自己和阿彩的关系，要尊敬着自己一些，可他们背后会怎么说？
王朝云虽然没有听到过，但也能猜测的八九不离十了。
毕竟自己是背靠着阿彩的光环，才有了怡红院如今的地位。
可今天的这一出肯定是阿彩怕自己影响到了对方的地位，所以故意用出了这么一张表面上看似在维护自己，可实际上还是把自己放在了所有人的对立面，好让自己只能依靠阿彩一个人。
第287章 满嘴流油大锅饭（求月票）
大家都是千年的狐狸，谁在谁的面前玩聊斋彼此心里可谓是知道的一清二楚，但王朝云就算知道了如此，也并没有表现出来。
而是脸上依旧展露着笑容：“话可不能这么说，当初若不是他的话，我可能早就被丢进大海里了，所以说起来嘛，他也算是我的救命恩人，我这个人比较重情重义。
当然如果有哪位姐姐或者是妹妹看上了他，也可以去说一说，我自然不会拦着。”
王朝云如此一说，也展现了自己的大方，并且还解释了一下自己和陈年之间的关系，而且在整件事情当中，她其实算是把陈年摘出去了，毕竟她也不想真的让陈年和自己扯上什么其他关系。
虽然心中对于陈年仍是仰慕的。
可这样做才是对于陈年来说影响最小的。
众人一听这话也纷纷了然，虽然有一些人不太能够看得惯王朝云，毕竟王朝云这才来了半年多的时间就已经得到了阿彩的器重。
而且女人之间的嫉妒心有时候是很重的。
只是看着王朝云这么说，他们也没办法冷嘲热讽的说什么，而阿彩自然也知道王朝云这是不太想被自己控制住。
但是这也没有关系，毕竟每一个人都是独立的，她也不指望自己说几句话就能让王朝云对自己死心塌地，反正只要让大家知道自己的意思就好了。
让他们知道虽然自己和他们都是女人，但女人和女人之间也是不同的。
随后阿彩便让人进来收拾屋子，然后又让其他人都先散了。
王朝云在离开那边之后，回到了自己平常休息的地方，这里布置的非常干净，也算是他们自己的私人空间，平常虽然每天都要接客，但接客的房间那是客房。
回到屋子里之后，王朝云并没有擦掉脸上的妆容，反而坐在镜子前又开始拿起那些胭脂水粉来为自己补妆。
刚才吃饭的时候嘴唇上的颜色掉了，而且还出了一些汗，所以此时自然要重新添加一些色彩。
化完妆之后王朝云便脱掉了衣裳，就这么光着身子来到柜子前。
这是一个立柜，里面整整齐齐的挂着许多衣服，有一些是平时接客时候用的，还有一些则是表演才艺使用的，也有一些是日常穿的。
随后王朝云便开始在这里挑了起来。
差不多十分钟之后，王朝云选好了衣服，然后仔细的为自己穿上，穿好之后又站在镜子前仔细的检查了一番。
等到确认无误之后，王朝云这才来到屋子中间，嘴里一边哼着不知名的小曲儿，腰肢和身子以及手臂也开始轻柔的舞动了起来。
宛若水蛇一般的腰肢纤细而又灵动，这一扭一转之间充满了数不尽的风情。
在抬手时，那有些宽松的纱质衣袖从小臂滑落至手肘处，露出那皎洁似月的手腕来。
可如果陈年在这里的话，一定会觉得这舞蹈看起来有些熟悉。
因为这就是当初在端午节的时候，陈年来送粽子的路上无意间看到阿彩在屋子里跳的那一只舞。
唐人街的夜空中十分安静，但就在这处小小的院落内的一个房屋中却不断的有人哼唱着不知名的歌谣，而且其中还伴随着气息起伏的声音。
……
陈年在回到饭店之后，先是又去前面打扫了一遍卫生，擦了一遍桌子，做完这些才回到那自己的房屋之内。
乔老爷子和乔先生去洛杉矶大概要待一个月左右的时间，到时候年都过完了，估计正月十五也都过完了。
因为明天就是小年。
虽然陈年知道北方的小年大多都是腊月二十三，但自己所在的四川的小年是腊月二十四，而且广东应该也是腊月二十四。
不过一般自己在家里的时候过小年也是会吃麻糖的，而且饭菜也比较丰盛。
可是丰盛归丰盛，却没有什么一定要吃的东西。
“算了，等明天的时候再出去看一看街上有没有卖麻糖的好了。”
想到这里，陈年也就慢慢的闭上了眼睛，虽然在这个世界还没有手机，没办法听着相声睡觉，但这种生活陈年已经习惯了。
他可以自己哼着小曲儿把自己哄得睡着。
……
时间一转眼就到了腊月二十九。
忽然冒出这个数字并不是因为陈年一觉睡了这么长时间，而是因为中间的那些日子并无太多的波澜起伏，因此无需用过多的文字去进行赘述。
今天腊月二十九，明天就要过大年三十了。
在过去的几天当中，陈年用阿标送来的食材，结结实实的把自己要学的那些练习了一番。
而且白切鸡也重新改良了一下，之前做的太差了，大概还是经验主义在作祟，后来陈年也问了问附近的人，虽然他们都不是厨子，但好歹也都是从广东走出来的，自然对于白切鸡非常的熟悉。
因此在重新理解了这道菜以后，陈年按照自己新悟出来的方法做了做，发现评分果然有所提升，而在这进度的提升之下，那白切鸡的味道确实是好了许多。
而且阿标虽然每天都过来送食材，但其实在第一日之后，后来也就在这边吃过两顿饭。
明天就要大年三十了，隔壁怡红院的阿彩已经派人过来邀请陈年在大年三十的时候去他们那边下厨，到时候要用到什么食材完全可以直接说，然后再由他们搞回来。
而陈年也答应了下来，毕竟除了这些人能为自己提供食材让自己免费练习之外，他们还说出了一个让陈年特别心动的条件。
给钱。
虽然说很多大师可能都会有洁癖，对于这种直接送钱的行为他们看也不看一下，但是陈年却没有这种洁癖，直接送钱那送的能是钱吗？
那是对自己厨艺的肯定啊！
而且就怡红院那么多人，起码得做三桌子菜吧？
到时候也就是三次的练习机会，而且还不用担心吃不完浪费。
就算今天吃不完，明天他们也会继续吃的。
而且由于旧金山和洛杉矶离得不远，所以乔老爷子还特意让人回来的时候捎了个信儿，吩咐陈年在这边好好过年，他再过一段时间就回来了。
而陈年这人也又重新说了几句话让来人再捎回去。
随后便开始一个人张罗着在这门口挂灯笼、贴对联，还有打扫卫生等等。
从早上一直忙碌到了晚上。
所有的玻璃都被擦得干干净净，房门、门框、窗台以及各种角落还有容易落灰的地方，也都被陈年打扫的一尘不染。
而这一整天的清洁工作也让陈年累的直不起腰来。
可成果是喜人的。
有些地方陈年早就看他们不爽了，这次终于能够将他们处理干净了。
不过今天也只能稍微休息休息，明天还要忙碌一整天的时间。
毕竟要准备晚上的年夜饭。
阿彩这一年也赚了不少钱，所以为了犒劳大家，让大家来年继续努力干活为她赚钱，因此也算是下了血本儿，直接让陈年按照比较高一些的标准准备年夜饭。
而陈年也毫不客气，直接把寿宴上的一部分菜搬了过来，还剩下的一半则是不太适合出现在宴席上的，比如寿桃，比如长寿面等等。
而这些陈年就用自己会做的其他菜，比如红烧肉，白切鸡，梅菜扣肉之类的进行代替。
原本怡红院的厨子来给陈年打下手。
一开始对方明显还有些不太服气，虽然他知道自己的厨艺可能比不上乔老爷子，但好歹也做十几年的饭了。
阿彩居然让这么一个毛头小子来顶替自己主厨的位置，转而让自己打下手，这不就是一个给乔老爷子打杂的学徒工吗？
听说就算是被乔老爷子收徒，那也不过才半年的功夫。
到底还是外来的和尚好念经啊。
可是这想法也仅仅持续到他看到陈年拿起菜刀为止。
那娴熟的刀工，精湛的计划，每一个动作都恰到好处，每一份调料都放的不多不少，甚至没有一丝斟酌。
他起初在看到之后还有些不信邪，但随着他偷偷的尝了一下，才发现陈年在除了那些本身在做法上就需要多次加入调料的食材之外，其他的菜放调料真是一步到位！
只需要用眼睛便能够分辨出那些调料的分量。
而且在陈年精湛的刀功之下切出来的肉，厚薄竟然完全一致。
因为陈年这时也不是在光荣饭店之内，也不是面对乔老爷子，所以也没什么好顾忌的，直接发挥出了自己的全部水平来。
但在整个过程中，陈年发现那个厨子的水平真的是太差了，就算做了十几年的饭菜，但在技法上完全就像是一个刚学了两三年的门外汉一般。
甚至就算是和自己店内同样从事这一行不久的谢玉比都要差很多，跟金大川那就更没有可比性了。
所以任何关键的步骤都没有让他参与进来，只是让他去洗菜和处理一些并不需要那么精准的食材。
就算如此，陈年还是在中午抽空给他们做了一顿午饭。
众人还没有到厨房就闻到了这边的味道，而且在进去之后看到那菜和平常根本就不是一个级别的。
平常时候怡红院的厨子做的虽然也是有肉有菜，但是肉菜全是肥肉片子，素菜做的还咸，刀工这些的就不说了，但你做厨师饭菜也不能总是把能够咽下去当做标准。
而且也不说顿顿可口，但一个星期你起码有两三天做出可口的饭菜，也能让人心里有点念想。
所以当他们一个个都吃到了陈年做出的大锅饭之后，这才不禁在心中感慨：“原来不是大锅饭难吃，而是我以前没有吃过好吃的大锅饭！”
一边吃一边在旁边交口称赞。
而阿彩要为他们在年三十准备大餐的事情并没有告诉他们，目的就是为了给他们一个惊喜，但此时这些人们吃着午饭一个个都觉得这就是过年了。
“你是不是以后就来我们这里做饭了？”忽然有一个人问道。
而陈年则是笑着摇了摇头，看着对方表示遗憾，并说明自己这一次只是过来帮忙的，以后如果想吃的话，可以去光荣饭店里，乔老爷子做的可比自己好吃多了，而且价格其实也不贵。
他们这些人当中有一些是去过光荣饭店里吃过饭的，听到这话也不禁点了点头，虽然此时也一个个都吃的满嘴是油，但总是下意识的觉得师父肯定要比徒弟做的更好吃。
“对了，大家先吃着，我还得去厨房准备晚上要吃的菜，今天晚上有一顿大餐在等着你们，所以我建议你们中午不要吃太多，给晚上留一些肚子。”
陈年话音刚落，众人的眼睛顿时就亮了起来！
“晚上吃的比现在还要好？”
“真的吗？你说实话！就算晚上还吃这个我也心甘情愿了，毕竟你做的确实比我们的厨子好吃太多了！”
这话说的怡红院原本的厨子一阵脸黑，可他又没有任何办法，只是觉得有些臊的慌，而且还觉得有点儿没面子。
如果按照他以前的脾气，那肯定就撂挑子了，可面前的这个年轻人是乔老爷子的弟子，虽然大家都是厨子，可人家的地位比自己高啊。
要是今天自己敢动他一下，等过段时间乔老爷子回来，那还不得把自己大卸八块，装进麻袋里沉了海啊！
都是出来讨生活的，忍一忍就忍一忍吧。
到了下午的时候，陈年在厨房待的有些闷，而且正好手头上该准备的东西也都基本准备完了，只要等到晚上的时候开做就好。
于是便打算去四处走一走。
话说回来，陈年还没有在这种地方好好逛过一次呢，虽然不至于去体验这里的特色服务，但起码见识见识这里是什么样子。
可就在陈年漫无目的的四处散步时，忽然看到在不远处，王朝云正在那边似乎正在和谁说着什么。
第288章 年夜饭
陈年在看到之后也没有说什么。
而是选择了不惊动他们。
但他在离开的时候并没有注意到，这个时候王朝云下意识地朝这边看了一眼，而且仅仅只是看到了一片衣角，她就认出了是陈年。
“行了，就这样吧，你先回去。”王朝云对着阿明说道。
“好，云姐，到时候......”
“到时候你来找我就行。”王朝云点点头。
随后二人在此分别。
除了陈年之外，并没有第四个人知道。
......
就这样一直到了晚上，厨房里面一直都是热气腾腾的。
一道道菜肴从厨房内端出来，然后送到了外面的桌子上。
此时，怡红院的正院之内摆着三张大桌子，除了一些要忙着上菜的伙计之外，其他人基本都在这里了。
而且这时桌子上的菜已经有好几道了。
他们何曾吃过这种菜肴？以前在国内的时候他们就都是一些苦哈哈，来到米国之后也不过是生活的环境稍微好了一些。
但毕竟还是打工人。
所以也仅仅只是好了那么一点而已。
此刻见到桌子上这些精美的菜肴一个个的眼睛放光，虽然此刻是晚上光线差一点，菜肴在色彩上面不如白天那般，可这味道完全足矣弥补这其中的不足之处。
一桌坐十个人，每上一道菜大家虽然极力保持着一定的克制让自己不要吃相太难看，可他们很快就发现了，就算自己不抢，别人也不会让着自己。
如此一来结果就只能是自己比别人吃的少。
比较和谐一点的就是那边阿彩所在的那桌，毕竟这一桌上做的全都是女子，所以就算觉得吃起来好吃也不过只是称赞一句，然后多吃几口。
因此这一桌和旁边形成了鲜明的对比。
陈年则是在厨房里面不停地忙碌着，整个过程中并没有避讳怡红院的这个出事，因为他根本不害怕对方学。
当然最主要的原因还是陈年觉得以对方的水平，就算看了全程也学不会。
高手需要防的是高手。
所以金大川才会放着陈年，就算是后来让陈年学也得让陈年那拿自己的东西来进行交换。
如果当时换做一个普普通通的厨师，金大川在摸清底细之后一定不会避讳陈年，因为在水平不够的情况下就算是让对方看对方也不一定学得会。
就这样，当陈年把最后的菜做好之后那个厨师主动端起了两盘：“陈师傅，我帮您把这一盘端出去。”
“好，今天晚上辛苦了。”陈年点点头说道。
而那厨师听后心中不禁腹诽：“有没有搞错？你才是刚来的好不好？怎么说的跟我才是被临时请过来帮忙的一样。”
可这话他是不会说出口的。
对方拿走两份。
陈年端着剩下的一份就朝着外面走去，结果那厨师见到陈年也跟着出来之后连忙快走两步，然后先来到了阿彩那一桌。
“来来来姑娘们上菜了！”
看到对方的动作，陈年不禁哑然失笑，心想着这个前辈是害怕自己抢功劳吗？所以故意先去那边。
“真是有够无聊的，如果这人能把这种胜负欲放在能够提高自己的事情上不好吗？”
随后，陈年就端着这菜来到阿明所在的那一桌。
“来来来，兄弟们最后一道菜。”
虽然说的和对方差不多，可相比于那边的姑娘们一边聊的热火朝天一边让开身位，却连看都没有看一眼厨子，陈年这边的众人就显得热情许多了。
“你们两个让一让，陈大厨亲自来上菜了你们坐那挡着做什么？”
“抱歉抱歉，我没看到，陈大厨给我好了，我来放。”
“陈大厨晚上辛苦了，你做的菜真好吃。”
“是啊，陈大厨忙碌一天了，晚上肯定也还没吃，要不在我们这一起......”
可是他话还没说完，就发现自己桌子上除了最后一道端上来的菜之外，别的盘子都空空如也。
根本就连汤汁都没有剩下。
但就在这个时候，在另一张桌子上的阿彩忽然看向了这边：“阿年！快来，来我们这，姑娘们都给你留着呢～”
此话一出，这一桌上的人们纷纷对陈年报以羡慕的目光。
都是整日在这里的人，这话听在他们的耳中意思和陈年所理解的有点不太一样。
【姑娘们都被你留着】
果然有一技之长就是好啊。
太幸福了。
“那阿彩......我......”这时，怡红院的厨子也带着谄媚的笑容看着阿彩，显然他也想坐在这一桌吃饭。
但他的话音刚落。
第三桌上的人就有些坐不住了。
“上菜啊！菜呢！怎么其他两桌都有就我们没有？”
厨子这时才反应过来自己手里还有一盘菜。
“坐不下了，你去那桌吃吧。”此时，阿彩也开口说道。
最后，陈年坐在了这一桌。
而且这一次显然气氛比上一次还好，由于之前那次王朝云把话都说开了，所以王朝云整个人也轻松了许多。
看着这些莺莺燕燕们不断地和陈年说着话，王朝云发现自己此时心中没有半点波澜。
这并不是真如同她上次说的那样。
而是因为，她觉得陈年是绝不可能看得上这些人的。
可是，王朝云就在这一刻忽然心生一种奇妙的感觉。
只见她忽然端起桌子上的酒杯，带着试探性的语气问道：“阿年，今天是大年三十，正好大家也高兴，要不喝一点酒？”
陈年听后不禁抬起头来，看着王朝云：“好啊。”
对于王朝云，陈年觉得这个姑娘还是可以的。
至少不会害自己。
至于其他人陈年是不太敢相信的。
王朝云听后心中一喜，脸上绽露出微笑，宛若一朵欲放还羞的红牡丹一般，稍稍带着得意之色。
她可是清楚的记得，上一次阿彩想让陈年喝一点的时候，陈年是明确拒绝了的。
可这一次，陈年却同意了。
众姑娘们见到陈年愿意喝一点，也不禁有些期待，只有阿彩的脸上闪过那么一瞬间的阴暗之色，旋即又恢复了正常。
“既然阿年愿意喝点酒，那还不快满上吗？今天我们能吃的这么好，全是多亏了阿年大厨啊！”
但是相比于大家的热情，陈年还是更想看看自己菜做的如何。
其中白切鸡经过一段时间的练习之后也是大有长进。
而且做了几次，又询问了隔壁药铺的老掌柜之后，陈年才知道自己可能是走错了方向。
所以这一次做的时候，陈年并没有经过长时间的熬煮。
只是开大火，用开水烫。
也就是把鸡放入水中之后，就关火用开水泡熟。
之前做出来的虽然也嫩，可嫩和嫩也不是一回事。
白切鸡追求的嫩应该是原汁原味，如果经过长时间的熬煮虽然味道很香，而且鸡汤还非常好喝，可那样一来鸡肉就会失去本该有的鲜嫩。
也就是用水焖、泡熟，这样的鸡肉才会带着原汁原味。
而且如此做出来之后，汤是不能喝的，甚至都不能称之为汤，只是略带腥味油脂的水。
所谓是二者不可兼得。
因此这一次做出来的鸡肉比之前还要更加鲜嫩，可是鸡肉却比上一次还要更加有弹性，品相也比上一次更好。
过多地着粉黛反而会显得欲盖弥彰。
而且在蘸料上陈年也得知了，最好是用沙姜，但此时是身在米国，所以并没有这种东西，因此上一次阿标也就没有多说。
这还是后来陈年询问之下，阿标才说了的。
尝过来白切鸡之后，陈年又把目光看向了另一道菜。
【水晶肴蹄】
这是一道凉菜，而且大多数的时候叫做水晶肴肉，论起来这道菜其实算是镇江的特产，但大家同属江苏，因此其他地方的苏菜厨子也会做。
而且，这道菜还是江苏十大经典名菜。
只是再做起来稍微有点费事。
可烹饪这种事情，怎么能够因为难做就不做呢？
因此，陈年打算先攻克这一道菜。
正好红红饭店内还没有什么凉菜。
这道菜在桌子上也非常受欢迎，再加上还是先上来的菜，所以现在剩下的只有三四块凉。
夹起一块水晶肴肉放入口中。
略带凉凉的感觉传来，这便是这一道菜的特点。
而且初入口时会感觉滑溜溜的，这是因为这道菜本身是以蹄膀为原料，首先要提前进行腌制，然后在下锅加入各种调料旺火烧沸后开始焖煮。
加上翻面煮一上午的时间，最后将蹄膀肉捞出，再舀出少量卤汁，撇去浮油，浇在蹄膀上，再用重物压紧，冷透后即成肴肉。
等到吃的时候就切好装盘。
而且在吃的时候，最好再准备两个小碟。
一个碟子里面装姜丝，另一个当中装入香醋。
镇江的香醋同样是特产，但吃起来会甜一些，在这一点上和山西的老陈醋还是不太一样的。
镇江香醋是以糯米或大米酿成米酒，再通过醋酸杆菌的魔法将其变成醋。
而山西老陈醋则是由高粱为主料发酵而成的醋。
值得一提的是，在后来实施的老陈醋新标准中，能够称之为老陈醋的醋是不用标注保质期的，就是因为酸度高的醋在常温阴凉环境下可以久放不坏。
话回正题。
此刻水晶肴肉所用到的是镇江香醋。
而那光滑的则是卤汁在经过冷却后自然形成的“皮冻”。
一口咬下，十足的弹性仿佛让陈年整个人都不禁为之欢呼起来。
这一刻，陈年不知道为什么，又想到了跳舞的女子。
虽然以前在吃其他菜的时候，脑海中已经浮现过无数次了。
但这一次不一样。
这次浮现在陈年脑海中的形象是一个身穿浑身亮片舞衣，下身着一条热裤的姑娘。
充满弹性的皮肤，紧绷的大腿。
随着音乐而扭动的腰肢，时而俯身下去，然后纤细修长的手指以指尖从小腿一路穿过大腿、臀部、腰肢、胸部，副乳。
让人着迷。
虽然外表看起来冷冷的，可是入口之后，很快那外面的一层皮冻就会在口腔内的温度之下融化，这些卤汁的味道浸润在里面的肉上，让陈年不禁想到了一句诗。
“化作春泥更护花。”
可陈年觉得这词应该改改：
“皮冻不是无情物，化作卤汁更润肉。”
虽然很烂，但陈年也觉得自己只不过是一个学食品专业的，能想出来这种也不错了。
抛开卤汁不谈，水晶肴肉的肉质柔韧不柴，不肥不腻。
味道也算是很不错了。
毕竟这种菜陈年以前也没怎么接触过，所以这一次能做到这一地步他已经很满意了。
至于其他菜陈年也都尝了尝，但并没有感觉太惊喜。
和之前相比进步是有的，但都不如水晶肴肉的进步大。
一边吃饭，陈年一边无视背后的那一道道羡慕嫉妒恨的眼神，毕竟自己可是坐在这一桌上唯一的一个男人。
但吃着吃着，那两桌的人也就渐渐走完了。
他们吃的本身就快，上一盘光一盘，酒虽然有，但是不多，所以没吃没喝的也就没必要坐着了，各自回去该赌钱的赌钱，该吹牛的吹牛。
现在距离新的一年还有一个多小时。
所以自然要找些事情做。
陈年喝了约莫八两左右，主要还是被这些人一个个轮流灌的，整个人喝的晕晕乎乎的，看东西都不太清楚了，整个人都是扶着桌子才勉强支撑着的。
眼见没有了其他人，阿彩又看陈年喝的晕晕乎乎，于是说道：“阿年，要不晚上就留在这里算了，你会你那小院子里一个人，咱们这这么多姑娘，你看上谁了就过去住一夜......要是想热闹一点想要两三个，这些姑娘们也是愿意的。”
言语之中充满了暗示。
可陈年此时俨然喝的有点迷糊了，此时看这些姑娘一个个穿的倒是各有特色，可网上看去，在洁白的脖颈之上，俨然是一块块的大号水晶肴肉！
也就是其中一块肴肉上面隐隐的浮现出了王朝云的脸。
可依然不那么清楚。
“睡觉？”
“和她们睡觉？”
说实话，陈年打心里是有些嫌弃的。
毕竟谁会跟一块肴肉睡觉啊！
“不了不了。”陈年连忙摆手，对着一边的一块大号肴肉说道，“我还是回去吧......嗝......”
说着陈年还打了一个酒嗝。
然后就自己扶着墙，晃晃悠悠的朝着外面走去。
阿彩本想让人上去搀扶一下，顺便将陈年搀扶到一个姑娘的房间里，可这时陈年却面露惊恐之色。
“别过来，你们别过来啊！”
第289章 我不想要
第二天当陈年在睁开眼的时候，他发现自己已经躺在家里了，入眼还是每天最常见的那些陈旧的家具，只是刚睁开眼睛他就感觉到自己头疼欲裂。
昨天自己好像喝大了。
刚想发出声音，可随后他又发现自己的嗓子也特别的干，好像是肿了一样说话都有点费劲。
正想挣扎着起身去弄点水，可就在这个时候屋子里传来一个男人的声音：“陈大厨你醒了？我给你倒水。”
听起来十分熟悉，可此时脑子里就像是一团浆糊一般，仔细想了一下才想出来是阿明的。
艰难的让自己坐起来靠着墙壁，转头一看果然是阿明。
“你怎么在这里？”
“我啊？是这样的，昨天你喝多了，云姐就让我扶你回来，然后阿彩姐也说让我干脆就在这边照顾你，等你醒了之后再回去。”
阿明一边倒水一边解释道。
“嗯，多谢了。”陈年点了点头，随后阿明端了一杯热水过来，陈年呱唧呱唧的将其一饮而尽，至此喉咙才得到了一丝滋润，整个人也感觉活了过来，只是头还有些隐隐作痛。
忽然缓过来之后，陈年却发现自己的床周围似乎有一些香味。
身为厨师对味道很敏感。
闻得出来这并不是香水的味道，具体是哪一种香味陈年一时之间也说不上来。
想到这里不禁抬起头来看着阿明的背影：“难道这是阿明身上的体香？”
有些人的身上确实是有体香的。
男女都有。
但是陈年还是不太愿意相信这个事实，毕竟自己能闻到一个男人的体香就离谱。
不过他倒并没有把这话说出口，因为他看了看自己身上的衣裳好像还是完好无损的，而且身上除了喝酒后遗症之外，有没有其他的不舒服的感觉。
阿明在收拾过之后又给陈年在脸盆里倒了一些热水之后，叮嘱陈年过一会儿记得起来洗把脸，又说早饭如果想吃的话可以去怡红院和大家一起吃之后就离开了。
既然没有什么意外，陈年自然也就懒得去思考那么多了。
起身去洗了一把脸，然后又弄了一些水喝下去之后这才来到院子里坐着准备透透气。
而阿明在离开之后回到了怡红院，回来之后他第一时间去找了王朝云。
“云姐我回来了。”
“嗯，他醒来之后有说什么吗？”
“也没说什么，就是问我为什么在这里，不过我觉得他好像知道了些什么，当时看我的样子有点奇怪。”阿明说着面带疑惑之色：“云姐，为什么你不让我把你昨天晚上去照顾他的事情跟他说一下？”
王朝云听到这话笑了笑：“没什么，我不想让阿彩知道这件事，免得以后麻烦。”
阿明听到这话之后也点了点头就回去休息了，实际上他也知道王朝云为什么不愿意加这件事告诉陈年。
大概是因为昨天陈年在喝醉之后回去的路上，嘴里一个劲儿的喊着另一个女人的名字吧。
只是当时嘟嘟囔囔的，他们也没听清楚。
……
正月里的日子过得很快，虽然每天依旧没什么人来吃饭，但是陈年每天就在厨房里研究研究菜，到正月十五的时候陈年也终于把白切鸡，做到了100%。
不过，这道菜就算回去了估计也拿不出来。
毕竟这里和广东还是有区别的，不是所有人都能接受里面带血丝的鸡肉。
而梅菜扣肉则是一直在99%卡着，主要是陈年每次在做的时候都留了一手。
也就是卡BUG。
而且在春节期间，整个唐人街也基本都家家户户挂上了红，走在街上道路两侧喜气洋洋，有些人家人的外面还摆着两颗盆栽的桔仔树。
这种树这也叫年桔。
到了年附近就有卖的。
这也是广东的风俗习惯摆这么两颗橘子树，寓意着大吉大利。
遛弯在路过隔壁药铺的时候，那边门口也同样摆着这么两株，当时陈年还好奇想要过去尝一个，结果那掌柜的说这玩意儿能吃是能吃，但是非常难吃，否则好吃的话早就被你一个我一个的薅秃了。
最后陈年还是不愿意放弃。
那掌柜便让陈年尝了一颗，结果陈年当场就露出了痛苦面具，呸呸呸的吐掉了。
陈年原本以为乔老爷子在正月里就能回来，但没想到当他们再回来的时候就已经到了二月了。
这一天陈年依旧早早的起来把店里打扫得干干净净。
打扫完店面之后又去后面打扫院子以及乔老爷子的房间。
这是陈年除了大年三十的那一天比较忙之外，其余每天都会做的事情。
而正当陈年打扫的时候忽然听到后门有停车的声音，紧接着便是车门开关。
最后敲门声响起。
不过就在停车声刚响起没多久之后，陈年便已经来到了门口，门刚刚敲了两下就被陈年打开了。
“王哥？”
陈年看到来人之后有些惊讶，他本来以为是乔老爷子回来了，但没想到居然只有王哥。
“阿年，乔先生回来了，他让我带你去家里一趟，他有点事情想和你说。”
“什么事？”
“你去了就知道了。”
随后陈年也没有多问，就这么回去简单收拾了一下换了一身衣服，然后便坐上了王哥的车。
陈年还是第一次坐这种车，在他的印象里这种车通常被叫做老爷车，一般只有在电视电影里或者是一些博物馆的展览上才能看到。
真正坐进来之后，他发现这些车和现代的车差距还是不小的。
不过在这个时期能有一辆车，也说明乔天华确实能量不小。
不多时就到了乔家，这里的门是大铁门，周边环境非常不错。
进入其中是一个花园，穿过花园才到了一个二层的房子前，这房子光是目测就有两三百平。
看的陈年一阵眼热，要是自己能在成都有这么大的一个房子那得厉害成什么样子。
穿过大门来到屋内，家里看起来却并没有多么奢华，大多是一些中式的家具，但是看起来非常有感觉。
而且近看到话便能看到这些家具的做工绝对是十分考究的。
而此时乔老爷子便在沙发上坐着。
“呵呵，阿年来啦。”乔老爷子打招呼说道。
“师父。”陈年上前恭敬说道。
“来坐下说，今天主要是想跟你说件事。”
乔老爷子看起来气色不太好，这让陈念有不免有些担心。
“阿年，这次回来主要就是想跟你说一下，饭店我不打算做了，这次去洛杉矶后，阿华顺便带我去医院看了一下，发现我身体有点小问题，不适合太累，医生建议我在家里休养，定期去做检查，所以我想了想如果你还想在饭店，以后光荣饭店就是你的了，阿华会安排人把那里的地和房产都登记给你，反正你现在也有米国的身份，而且有阿华在你也不用担心有人找麻烦。”
此话一出陈年愣住了。
忽然之间就从一个打工仔变身成了老板，而且还是在唐人街的黄金地段，这地方来来往往的人很多，说一句不好听的，就算是在这里卖袜子都能赚钱。
乍听之下，确实非常令人心动可，是陈年又仔细想了想最后还是拒绝了：“师父，我很喜欢在光荣饭店里，但是那也是因为有您在，那么大一笔财产我说不想要是假的，但我还是放心不下您。”
陈年目光诚挚的看着对方：“师父，我能不能跟在你身边照顾您，我知道乔先生平时很忙，就算家里有佣人打扫卫生和做饭，有人看护着，但那毕竟是外人。”
之所以这么说，是因为陈年的目的其实就是想要做菜，如果自己真的继承了那一家饭店确实是可以做任何自己想做的菜，可同时陈年也知道其中有很多的调料和食材自己根本弄不到。
而且开饭店自然就要开始操心各种问题
那样一来根本就是得不偿失，而且乔老爷子教了自己这么长时间，就这样分开陈年也确实是有点不太放心，毕竟乔老爷子这次回来气色并不是很好。
虽然说的是小毛病，但如果真是小问题的话，以乔老爷子的性子，再怎么说也不会放弃那一份他热爱了一辈子的东西的。
陈年的话音刚落，身后忽然又传来笑声：“哈哈哈，阿年，我就知道你会这么说。”
陈年转过头一看是乔天华此刻正在楼梯上一边往下走一边说道。
“乔先生我确实有些放心不下师父，我还是想在师父身边照顾。”
但乔天华却不太理解：“何必呢，阿年你还年轻，自己有一个店面自己做掌柜还能攒不少钱，到时候在唐人街还不是想娶谁家的姑娘就娶谁家的？就算不在唐人街找，找个米国的姑娘那也不是不可能的，而且老爷子这边我会请专门的人来进行照顾的。”
可陈年还是不愿意放弃：“乔先生，我觉得就算是那些大厨，他们也不一定能够做得出来师父想要的可口饭菜。”
其他的东西乔天华都可以找人来做，但是唯独陈年的这一句话他没办法反驳。
这么多年他知道自己父亲的口味其实是比较挑的，而且不太能够吃得惯这边本地的食物。
就算去了洛杉矶那也得自己在家里做饭。
而且食材也还得还专门去买。
可乔天华此时也不知道陈年到底在想什么。
虽说之前大家关系一直都很好，但这毕竟是一大间店铺，别说是陈年这种打杂的伙计了，整个唐人街上就没几个人不眼红这里的位置。
就是乔天华自己在非必要的情况下也不想把这里送出去。
而陈年居然说不要就不要。
“阿年，你确实有心了，这样吧，既然你想留下来的话就跟我过来一下我有几句话想叮嘱你。”
陈年点了点头，随后看了一眼乔老爷子便跟着乔天华进了对方的书房里。
陈年此时也知道对方大概想要和自己说什么。
于是并没有开口静静的等待着。
很快乔天华边看着陈年说的：“阿年，我是比较信任你的，所以才会天我爸得把那家店送给你，你在这里也好几年了，肯定知道那间店铺的价值。
所以你只要接了那间店铺，身价至少比现在要翻几百甚至上千倍，，所以我有些不太理解你是怎么想的。”
陈年听对方这么一说，心想自己猜测果然没错，而他心中也对此早有了答案：“乔先生，虽然我是被我家里卖到这边来的，而且刚来的时候也确实是想赚钱，但现在不一样，因为乔老爷子救过我的命，我虽然年纪不大，可也知道做人不能忘恩负义。
我这些年做的事情完全不值得这么一家店铺，而且我就算想来这边照顾乔老爷子也只是发自内心的想法，不知道乔先生这边可有纸笔能借我用一下吗？”
昨天晚间陈年这么说一时间便信了一些，但陈年后来要纸笔，他还以为陈年是想要换成一些类似的东西，平时做的那些不值得一间店铺，但照顾了乔老爷子也就值得了。
不过就算这样乔天华还是觉得陈年算是有心的了。
到时候如果陈年要的还算合理的话，纵使比那光荣饭店的价值要大一些他也可以接受。
毕竟他可就这么一个爹，能够让父亲过得好一点，他觉得这些报酬也是值得的。
于是直接把自己平常用的钢笔和纸递给了陈年。
只见陈年接过来之后铺平纸张，然后便开始刷刷刷的写了起来。
陈年写的是一份协议，其中大意就是自己自愿来乔老爷子的身边，照顾老人家，并且除了吃和住之外不要任何的报酬。
包括以后也不会以任何的形式来索要这段时间的任何费用。
写完之后把这一份协议递给了乔天华，乔天华一看更加不理解了。
“你是认真的？”
“我是认真的。”陈年郑重的点了点头。
乔天华已经很久没有这么欣赏过一个人了，只要上面在签了名按了手印，那就属于是有效协议了，也就是说陈年在这里做什么都属于是义务行为，可以不用支付任何的劳动报酬，也可以不用给任何的奖励。
而且如果他们愿意的话，乔家甚至可以随时把陈年赶出去。
“阿年……你考虑不考虑跟着我做事？”
乔天华忽然动起来这方面的心思。
可最后陈年还是拒绝了，因为他只想在乔老爷子的身边，这样一来一方面可以照顾乔老爷子，另一方面也可以继续用乔天华的关系来帮助自己搞到各种各样所需要的食材。
面对陈年的坚定，乔天华不禁有些动容，答应了陈年的请求。
但同时他心中也做出了决定，如果真的等到自己父亲百年之后，如果陈年愿意跟在自己身边做事那就把他留在身边好好培养，如果不愿意的话就还把光荣饭店送给他。
第290章 女人的战争（求月票）
之后的日子就是陈年搬到了大房子里来住，整个人的生活水平提高了不止一个档次，不过就算住了进来而且还是以乔和庸徒弟的身份，他也没有过分骄纵，而是非常能够认清自己的位置。
就算平常家里的那些佣人都对他非常恭敬，陈年也依然以礼相待，而且每天乔老爷子的伙食更是完全由陈年来负责。
基本上就是自己所知道的那些广东菜变着花样儿来做。
偶尔乔老爷子也亲自下厨做一些东西，让陈年在一旁打下手，以前做的是给客人吃的，但现在只是做来给自己吃，在数量上就少了许多，因此这点儿体力乔老爷子还是有的。
除此之外，陈年每天没事干的时候也带着乔老爷子出去走一走，或者是下象棋什么的，而在这过程当中，乔老爷子也会给陈年讲一些广东菜的做法。
因为他发现现在的陈年好像学习的速度越来越快了，有时候只要自己讲一遍，他就能做的八九不离十。
陈年知道原因，这样的变化其实是因为这些菜相对来说比较简单，毕竟每一个菜系当中都有简单好做的菜和复杂的菜。
虽然每天都尽力的陪着乔老爷子，让他开心，做他喜欢的事，做他爱吃的菜，但陈年还是敏锐的观察到乔老爷子的身体好像越来越差了。
明明之前还好好的，这让陈年有些不太理解。
当他把此事告知了乔天华，乔天华也立即重视起来，回家后劝说自己的父亲去住院，但乔老爷子却不愿意，能够定期去医院检查，就已经是他最大的退让了。
好歹现在还可以每天在家里吃自己想吃的菜，想出去逛公园就去逛公园，想下棋就找陈年来下棋，可去了医院就不一样了，就算没病整天待在那种地方也得待出病来。
相比之下他还是觉得在家里更自由。
见到父亲如此说，乔天华也没有办法，因为他也知道医院那种地方不太适合人待。
所以他能做的事情就只是叮嘱陈年一定要照看好自己的父亲，如果有什么事情的话，随时找人联系自己。
对于这一点陈年自然是没有问题。
不过就算这样，乔天华也还是给乔老爷子找来了一个医生，除了每半个月去医院检查一次之外，这医生每三天也会过来定期看一看乔老爷子的身体如何。
顺便叮嘱一下平常要做的事情和不要做的事情都有哪些。
那医生在询问过乔老爷子每天所吃的东西之后，听到结果甚至还有些惊讶，因为他虽然是米国人，但是知道中国菜当中有很多是味道非常重的，尤其是对于患病的老年人来说，更是如此。
但陈年每天给乔老爷子做的基本符合乔老爷子现在每天所需要的各种营养，为此他甚至还把陈年夸了一番。
能够听懂英语的陈年听后，心中不无得意的想着：“我那四年大学可不是白上的，当初我可是因为爱好才报了食品专业，而且每次考试的时候，文化课卷面分直接拉满，老师们都很喜欢我的好不好。”
而且学食品并不真的每天都是学如何烤蛋糕，如何做曲奇，如何制作酸奶，食品从某种方面来说其实是属于化工。
因此各种微生物病菌什么的他们也都要学。
本身就是专业出身，而且又有着丰富的从业经验，陈年自然知道什么是适合老年人吃的。
某天陈年在做好中午饭吃过之后，乔老爷子回屋子里去午睡，他便想着回光荣饭店那边去打扫打扫，虽然用的东西基本都搬过来了，可那房子空着落灰也不好。
毕竟对于房屋来说，一直有人住着，有烟火气儿还没事，如果长时间没人住的话，房子就很容易出问题，而且经常去打扫打扫，也能让人知道这里是有人的，别到时候进去什么毛贼鸠占鹊巢。
今天乔天华也在，他正好看到陈年要回光荣饭店去，在询问过得知陈年意图之后，他想了想：“阿年，你今天打扫完卫生要不先在那边住一晚，明天我让人送些食材过去，然后把我爸带去那边坐一坐，吃顿饭。
先前我听医生说，让老人保持乐观比较好，所以我觉得他去那儿坐一坐，吃顿饭，再让他去做一两道菜可能会让他开心一些。”
乔天华对于自己的父亲还是很了解的，知道怎么做才能够让他开心，说实话，如果不是实在没有办法的话，他也不想自己的父亲一直像现在这样待在家里。
……
花开两朵，各表一枝。
陈年这儿打算回光荣饭店里打扫一番，而怡红院之内，王朝云也打算开始动手了。
只不过他们选择的时间是在夜里，为此她已经联络了这里的大部分伙计，或利诱或收买，又或者是以其他东西做交换。
至于院子里的那些女人，其实她们大部分人的心中对于阿彩都是恨着的，自愿过来从事这一行的并不多，更多的是被威逼利诱甚至人身威胁等等。
故而王朝云也许诺了她们一些东西。
让她们能够得到的比以前更多，而且为了防止这些人告密，王朝云还特意安排她们彼此之间相互监督，如果有谁告了密，那就是大家共同的敌人。
而且告发对方的那个人可以得到50美元的奖励。
在这种情况下，每一个人都盯着别人，如果发现其他人有通风报信的打算，那他可就赚到这50美元了。
在这个时代，50美元的购买力是很强的。
在那些人当中，原本确实是有一些人打算去找阿彩通风报信的，可渐渐的他们发现，阿彩这个人又抠还经常骂人，虽然表面上笑嘻嘻的，可你也不知道她什么时候会翻脸，而且这个女人的心机城府特别深。
就连之前的那一次年夜饭，他们后来也得知阿彩其实原本不想给他们吃这么好的，也就是王朝云跟阿彩说过之后，阿彩这才开始计算其中的价值，随后才去光荣饭店里把陈年请过来。
所以与其去给阿彩通风报信，还不如跟着王朝云来干呢，至少这个女人刚来的时候甚至都跑出去了，最后又回来，而且在这一年的时间里，王朝云的性格也让大家比较喜欢。
而且他们有理由相信，或许就是在当初王朝云好不容易逃走之后，却又轻描淡写的回来，仿佛自己只是出去串了一个门儿一般的精神让他们有些触动。
大概王朝云从那个时候就开始想着自己去取代阿彩了。
由于这家电的店面还是很大的，而且又空闲了这么多时间，所以陈年一直从下午打扫到了晚上，整个期间也就是偶尔休息一下，至于晚饭更是在外面吃的，这条街上除了这一家光荣饭店还有其他家，只是对于在唐人街住着的大部分广州人来说，还是乔老爷子这边做得最好，水平最高。
不过在这家店关门的情况下，客人们没有办法，也只好纷纷转投别家，这对于他们来说反倒是一件好事。
就在下午陈年出去吃饭的时候，无意间听到不远处传来哭喊的声音。
“别打了，别打了！”
“我知道错了，我以后再也不这样理发了！”
“求求你们不要再砸了，我在这条唐人街上也是有兄弟的，小心以后他去找你们的麻烦！”
“什么？他叫什么名字？他叫萧景！萧景你有没有听说过！长得又高又壮，最讲义气！”
然后就听到那边七嘴八舌的声音接连响起。
“萧景？你知不知道萧景是谁？”
“不认识啊，这家伙在唐人街很出名吗？”
“不知道，没听说过这个名字。”
“鬼手七，都这种时候了，你还敢骗我们，把我们大哥的头理成这个样子还敢搬出别人来吓唬我们，真当自己厉害了是吧？”
“给我打！”
听着这声音，陈年的心中无比惬意，终究是恶有恶报啊。
一时之间他吃饭吃的更香了。
而这家饭店的老板也是认得陈年的，在之前陈年进来的时候，他便表示欢迎，而此时见到陈年吃的这么香，心中也不免得意，还以为是自己做的饭特别好吃，让乔老爷子的亲传弟子都十分喜欢。
很快陈年遍吃完饭，付了款。
“阿年，感觉我们的菜做的怎么样？”
陈年笑着点了点头：“不错，做的挺好的，以后就这么做就行。”
说完便离开了这家饭馆。
他还得再回去打扫打扫，主要是厨房得好好收拾一下，尤其是那些油烟和油渍什么的都得清理干净，以前还无所谓，稍微处理处理就行，可现在乔老爷子生病了，做饭吃饭都要卫生一些。
……
就在陈年继续收拾光荣饭店这一处院子的时候，怡红院那边却来了一个外国的客人。
对方看起来身份像是个水手，穿着水手服，而且似乎还喝了点酒。
这里的外国人还是比较少见的，所以在进入其中后，大家都表示十分的欢迎，阿彩在得知有美国人来了以后更是亲自出去迎接。
随后阿彩便把现在空闲的姑娘都叫了过来，让对方自己挑，并且还说对方是贵客，要给打折。
那个人显得十分高兴，但他看了看这里被叫过来的姑娘，眼睛扫视一圈也就稍微在王朝云的身上多停留了一会儿，可最后还是挪开了。
“怎么，您不满意吗？”阿彩操着一口不太标准的英文说道。
在这里这么多年，虽然也没有刻意去学，但只要不是口音特别重，一些基本的话阿彩还是能够听得懂也会说的。
而且在怡红院内这些招待客人的日常用语她甚至还专门去学过，现在既然这个洋人对自己这里的姑娘都不太满意，她也有办法从别的地方叫过来一些。
大家平常也都会看在阿彩的面子上，愿意让自己的姑娘过去接个活什么的，反正阿彩那边也不多收，只留一些合理的佣金而已。
对于他们自己来说还是有利可图的。
可是那洋人在听到这话之后笑了笑，最后把目光放在阿彩的身上：“我想要你今天晚上来陪我。”
阿彩听到这话先是一愣，毕竟她已经很长时间没有接客了，可来的是个洋人，她又不愿意放过洋人的市场，总是接那些中国人的生意，她也有些腻了，毕竟这是在美国，真正有钱的还得是那些洋人。
而且要是此人回去之后把这边的情况一说，说不定还能带来更多的人，想到这里脸上又露出了职业的笑容：“好啊，那这样的话，那今晚就由我来陪你好了。”
随后那洋人脸上露出笑容，起身就搂着阿彩去了她的房间里。
但是阿彩不知道的是就在她进房间之后，王朝云直接让人把门关那起来不再接客。
……
就这样一直到了第二天……
早上只见那洋人神清气爽的出来了，可是阿彩却没有出来。
当众人进去的时候发现阿彩已经被折磨的不成样子了。
昨天夜里的声音这里所有人就当没有听到。
“快，送我去医院。”阿彩奄奄一息的说道。
众人仅仅只是从阿彩的样子上便能够看得出她昨晚大概经历了什么，可此时没有一个人愿意帮阿彩去叫医生，也没有一个人愿意送阿彩去医院。
因为他们大多是被阿彩骗过来的。
“你们都愣着干什么？”
“送我去医院啊……”
众人面面相觑，可依然没有一个人有所行动。
“你们都先出去吧，我有一些话想要跟阿彩姐说。”这时王朝云忽然站出来说道。
众人闻言，纷纷退去，顺便还把门关好。
此时就只留下王朝云和阿彩两个人在屋内。
“阿彩姐，你还记不记得今天是什么日子？”王朝云搬了一把凳子坐在床铺的不远处，淡然问道。
“什么日子？”阿彩现在哪里有闲工夫去思考这个，她现在感觉自己都快要死掉了。
“看来阿彩姐你已经忘了，今天是我来到美国的一周年。”
“所以呢？”阿彩此时脑子有些转不过弯来，不知道王朝云想要向自己表达什么。
王朝云笑了笑，并没有说什么，起身之后嘴里一边哼着那一首不知名的小曲儿，一边开始缓缓的跳起了舞。
这是阿彩以前没事做的时候经常跳的那一支舞……
“阿彩姐，你看我跳的如何？”王朝云问道。
阿彩此刻终于明白了王朝云想要做什么！
她想要取代自己！
她想要报仇！
“你个白眼儿狼，你还记得是谁让你在这里过上衣食无忧的好日子的吗？”
“就算是我死了，你也不会得逞！”
可是王朝云却浑然不在意对方说什么：“阿彩姐，不要用问题来回答问题，我现在是在问你，我跳的怎么样。”
阿彩想到了刚才那些人的反应，恐怕此时怡红院内的其他人都已经被王朝云收买了，现在自己完全处于劣势，在这里自己就只能任人鱼肉。
可只要出了这里，只要进了医院，她就有办法联系到自己的靠山。
因此只能假意说道：“跳得很好，你年轻漂亮，我已经人老珠黄了，你跳的比我好多了。”
“这才对嘛。”王朝云停了下来，然后走过去将凳子放在原本的地方：“既然阿彩姐都已经认可了我，那你就安心的去吧，到时候我们会将你风光大葬的！”
说完便朝着门外走去。
只是走到门口王朝云又转过头来笑意盈盈的说道：“对了，阿彩姐你可能还不知道，昨天晚上那位客人也是我让阿明找来的，怎么样？是不是很棒？”
阿彩听到这里顿时就明白了，王朝云恐怕在来到怡红院的第一天就打算如此做了，可能对方在逃出去之后之所以能够回来也是抱着这样的心思，反正无法离开这里还不如搏一把。
可现在就算她已经知道了真相也没有用，因为王朝云在出去之后已经把这里的门直接上了锁……
第291章 从哪里来，回哪里去（求月票）
怡红院里换了当家的这个消息陈年也是第二天才知道的，因为陈年要给乔老爷子打下手，这一次陈年负责的是绝大部分工作，而乔老爷子负责的就是炒菜。
毕竟已经很长时间都没有在这个厨房里面翻动锅勺了，在这个他曾经呆了十几年的地方，乔老爷子自然是有感情的，所以有机会肯定是想试一试。
而陈年和乔天华看到乔老爷子如此高兴，他们也放松了许多，毕竟这段时间一直呆在家里，乔老爷子的状态那是一种眼可见的颓靡。
虽然说每天都有陈年陪着，可那也只是有陈年陪着的时候，当他躺在床上，当他在洗漱甚至上厕所这种一个人独处的时候，他还是会不可避免的为自己的身体感到难过。
之前在没有检查的时候，他觉得自己的身体一直都很好，所以从来都不会去想这方面的事情，就算有时候干活的时间太长，腰酸背痛的，但他也只是会感慨一下年纪大了。
可是自从他被检查出病以后，他总是会不可避免的感到沮丧和伤心。
这是对于生命终结的恐惧，也是对于病魔走向发展的害怕和担忧。
他曾经在年轻的时候便想过这个问题，他当时觉得若是自己老了，就算生了病也会乐观对待，毕竟他的生活一直以来还算是顺风顺水，这一辈子也没有什么太大的挫折。
如果真的得了什么不治之症，那他也会让自己快乐的度过每一天，有条件就去医院治一治，没条件就尽情的享受人生。
可是当这种事情真的来到了他面前的时候，他才发现有时候人的想法是会随着年龄而改变的。
“我是乔和庸……今年73岁，最喜欢的事情是炒菜，最讨厌的是难吃的食物，从年轻到现在，我的生活并不算特别规律，但是我也知道人活着就要养生，因为养生才能活得更久。
可是我现在被检查出来胃里面有病，而且还是治不好的那种，虽然现在也有治疗的办法，但我并不想那样，我不想过得那么痛苦。
我娶老婆的时候是30多岁，我本以为我就算是很晚的了，可没想到我儿子现在40多岁了还没有娶老婆，我想看到我的孙子出生，我也想看到陈年能够早一点出师，虽然我看到了大清的灭亡，可还没有看到新时代的来临，我不想死，我想继续活下去……”
……
以上的这些文字是陈年在光荣饭店之内乔和庸的房间里发现的。
那天陈年他们在饭店吃完了饭，当天他们并没有回去，还是就住在的光荣饭店的后院里。
得益于陈年刚刚收拾了房间的缘故，所以他们住进去也非常方便。
不过在这里也仅仅只是一夜而已，第二天他们就回去了。
虽然第二天的时候陈年知道怡红院的老板换人了，但他也只是惊讶了一番，并没有过多的去关注。
因为他见过王朝云刚来时候的样子，他知道王朝云不是那种甘于命运的人，也见到过王朝云的能力出众，纵使在这陌生的环境之下，依然能够从那怡红院中逃出来。
直到后来他和王朝云说了一些话，其中包括阿彩的发家史，也包括现在他们所处的环境。
可王朝云听到这话之后并没有露出任何的失望或者绝望的神色，反而十分坦然的吃完那一顿饭，站起来重新回到了怡红院。
从那个时候起陈年就知道王朝云这个女人不会平凡。
怡红院那边的速度很快，第二天陈年他们吃过早饭准备回乔天华别墅的时候，怡红院的门口就已经有灵柩放在那里了，而且还有许多吹拉的人正在待命。
对此乔老爷子倒是有些好奇……
“那边怎么了？”
乔老爷子发问之后，司机听后当场下车跑到那边去进行询问，过了一会儿才回来说道：“乔老爷，是怡红院的东家昨天死了，现在他们正准备出殡呢。”
乔老爷子听后带着意味深长的神情看了一眼正在那边门口眼含热泪的王朝云，随后笑着摇了摇头。
“后生可畏呀，不过阿彩这么多年也够了。”
说完摆了摆手：“开车。”
车子缓缓启动渐渐的驶离了这里。
在回去之后陈年还是每天除了做菜便是陪乔老爷子散心，虽然他也早早的发现了乔老爷子心中的症结，可他也不知道该如何去进行安慰，更不知道自己究竟怎么做才能够让乔老爷子好起来。
毕竟他只是一个厨师，能做的就只有那些。
而且这种事就连医生也没有什么办法，当初陈年也不是没有问过，只是那个名为汤普森的医生就只是说：“那要从病人的兴趣入手，他喜欢什么就让他做什么，总之老人不愿意住院治疗，那除了用药物进行干预治疗以外，能做的也就只有让心情好一些。”
陈年听到这话就知道对方的想要表达的意思了，大概就是能活一天算一天，至少让病人快乐的度过这段时间，只不过对于医生的话，出于人道主义肯定是不会那样说的。
陈年也只能每天变着花样给乔老爷子做菜，然后带着他出去游玩。
有时候也会带着乔老爷子去唐人街的一些广东菜馆里面吃饭，虽然这可能并不怎么健康，但是这能让乔老爷子开心。
对于这种行为，乔天华也是默许的，因为他的想法其实和陈年差的并不多。
就这样直到一年之后，陈年把金大川在寿宴上的那些菜都做的差不多了，现在缺乏的基本也就是那些现代的食材和各种用具。
而乔老爷子也在一个月前憾然离世，享年74岁。
至此，乔老爷子其实也并没有把他自己所知道的所有菜都传授给陈年，甚至到后面半年的时候，他便只能在病床上度过了，就算出来走也得有人搀扶着，或者是推着轮椅才行。
因此在这段时间当中，陈年完全没有从乔老爷子这里学到任何东西，可就算如此，陈年在这里照顾乔老爷子也是心甘情愿。
就这样一直到了乔老爷子离世之后，陈年整个人难过了一个月才缓过来。
这和当初在陈麻婆豆腐中薛师傅走的时候情况一样，他们都算是自己最亲的亲人了。
就这样，足足一个月后陈年才从其中走了出来。
不过在这一个月中，他还是跟着乔天华上上下下的处理完了乔老爷子的各种后事。
就在所有事情都处理完之后，有一日乔天华将陈年叫到了自己的书房当中，一如先前时候的那样：“阿年，我想问一问你愿不愿意跟着我做事？虽然你之前一直都在厨房里面，但我看得出来你的能力不止于此，跟着我，你有更大的发挥空间。”
陈年听到这话之后想也没想便摇了摇头。
但说实话他很有信心，如果让自己来帮助乔天华的话，就凭借着自己脑海中的那些东西绝对可以让乔天华成为20世纪最伟大的人之一。
在这之后的每一场变革，陈年都知道的非常清楚，所以这个时代其实就是只要陈年想就可以为所欲为的时代。
可他并不想这么做，他也不愿意去改变历史，他只想安安静静的去做菜。
“乔先生……抱歉，我觉得我还是不适合你身边的这些工作。”
“为什么？显然你跟在我身边可以得到的东西更多。”
可陈年听到这话却摇了摇头，显然他还是觉得那样不适合他自己。
“可是跟着我做事，你能得到的东西显然更多。”
陈年笑着摇了摇头：“乔先生抱歉了，我心已决，我不想在您的身边做事是因为我觉得我自己也可以像乔老爷子一样，做自己喜欢的事，成为自己想成为的人。”
乔天华听到这话之后并没有说什么，从某种角度来讲，他甚至可以理解陈年有这样的想法。
于是他便直接将光荣饭店交给了陈年。
而且与其说是交，倒不如说是送。
这个时候陈年没有拒绝。
在过去的这段时间里，陈年每个月都会回来打扫一次卫生，但每次回来也仅仅只是打扫卫生而已，并没有去做其他多余的事情。
而这天的下午，陈年又过来重新把屋子打扫了一下，最后在乔老爷子的房间里发现了那一封信。
看到那封乔老爷子的信之后陈年终于再也绷不住了。
这几天乔天华每天都会让人送许多菜过来，现在每天跑着送菜的人正是阿标。
各种各样的食材都有。
就在陈年回到光荣饭店的第3天晚上，他终于打开了光荣饭店的大门，可此时已然是夜里了，就算开了门，也没有顾客会上门来。
可陈年也并不是想要让人上门来吃饭，他只是想把门打开，让这家饭店成为以前的样子。
陈年自己则是在厨房里面准备做菜，他不想在这里待下去了，因此他用自己全部的水平做了一份梅菜扣肉。
当陈年做好的一刹那，他脑海中的菜谱传来提示音。
“梅菜扣肉进度已达100%，12小时后你将离开此世界，进入复建空间。”
这声音的出现完全在他的预料之中。
没有人比他更清楚他自己的真实水平如何。
只是之前陈年以为在这里也会像在其他的梦境当中一般，需要一段时间才能离开，没想到这次只需要12个小时的时间，看来菜谱还是非常人性化的。
没错，在这段时间以来，陈年每次觉得自己快要没事的时候，他都会去看看菜谱，提醒自己这只是自己的一场梦，虽然有时候不太愿意承认，可这已经是最好的办法了。
这声音的出现并没有让陈年停下动作，只见陈年去将梅菜扣肉上面盖了盘子，然后端到了外面。
正当他去为自己盛米饭的时候，忽然外面传来一阵脚步声。
在这个时间原本是不该有客人上门的，因此听到这声音后，陈年下意识转头看了一眼。
他发现来人居然是王朝云。
在这过去的一年当中，他甚至没有见到王朝云一次，而且对方也再没有来找他。
陈年只是偶尔能够听到有消息说王朝云接替阿彩的位置，掌管了怡红院，而她也正如当初的阿彩一样，成为了老板，从此不再接客。
但此时陈年再见到对方的时候，却发现对方好像并没有什么太大的变化。
甚至穿着都和当初第一次来这里的时候一模一样。
“请问我可以进来吗？”
王朝云站在门口问道。
再次见到了故人，陈年自然笑着点了点头：“当然可以，不过要是吃饭的话，可能没什么选择。”
“没关系，你吃什么我吃什么就好。”王朝云也笑意盈盈的说道。
陈年此时又盛了一碗米饭，一共两碗一起端到了桌前，而这时王朝云也刚好坐下。
不经意间吸了吸鼻子，陈年还是闻到了一股淡淡的香水味。
只是这味道并不像是对方出门的时候喷的，更像是那种经年累月之下停留在身上的味道。
用一句俗话来说，那就是腌入味儿了。
虽说已经很久没有见了，但他们此刻聊起来的时候，也和当初第一次见面时差不多，或者说他们自从第一次见面开始聊天的语气仿佛都是这个样子，没有过分亲近，也没有过分的疏离，就是这样，不远也不近。
“这道菜……很好吃，比我第一次来的时候要好吃很多。”王朝云在吃过一块儿梅菜扣肉之后点评道。
她以前也没有吃过这么好吃的梅菜扣肉，而且在这之前她其实是不太喜欢吃这一道菜的，但今日她却不知道为何动了筷子，而且还觉得非常好吃。
五花肉被做的肥瘦适中，恰到好处，而梅菜的味道清新，与五花肉一起吃的话，相得益彰。
而且五花肉与梅菜互相在体内都浸满了对方的味道，彼此融合之下促成了这一道美味，就算是不太喜欢吃肥肉，也对其无法生厌的梅菜扣肉。
“确实，之前那些菜其实都只是练习而已，但现在这道菜算是我的真实水平了。”
“原来阿年你一直都在隐藏着自己。”
陈年摇了摇头：”这也不算是隐藏吧，只是我想在这里多待一段时间。”
王朝云有些听不懂这句话是什么意思，但她也没有多问。
就这样一直到他们吃完以后，王朝云起身便打算离开。
在那么一瞬间，陈年的心中忽然有些恍惚：“你去哪儿？”
她下意识的问道。
王朝云听到这话后，一如几年前那般转过头来看着陈年。
“从哪里来，回哪里去。”
第292章 你这菜谱狗的很（求月票）
即将进入复健空间……
等到第二天时间待满以后，陈年消失在原地转而进入他熟悉无比的复健空间，在菜谱的一次次梦境历练中，每一个世界都是不一样的世界。
可复健空间是不变的。
这里什么都没有，只有陈年自己以及那个总是会突然出现的声音。
这一次的历练，陈年依旧感觉十分深刻。
有人富庶也有人贫穷，有的人在衣食无忧的人生里自怨自艾，也有人在饥寒交迫的人生里乐观积极，一个人的能力有限，而且大多数人是没有能力去改变环境的，所以他们能做的也只有改变自己。
想要活成什么样子取决于自己心里的态度，或许很多人无法选择自己的出身，但他可以选择将自己的人生活成什么样子。
陈年不断的在心里想着，他觉得自己当初如果没有去学食品的话，学个哲学似乎也不错。
但很显然复健空间留给陈年自己思考的时间有限，不多时陈年便开始了他这一次的复健内容。
可这一次的复健和之前似乎有些区别，虽然在那个世界待了将近三年的时间，但陈年已经习惯了。
菜谱显然明白陈年对以往的那些传统题目已经能够熟练应对了，所以为了起到效果，这一次直接换了一个方式。
现在陈年所处的环境周围是一片白色，有点像是电影中经常用来呈现梦境的那种手法。
可随后周围的空间一点点被抽走，取而代之的是一个新的场景。
仅仅只是一转眼的功夫，陈年周围的环境就变成了一个饭店，这个饭店既不是光荣饭店，也不是红红饭店，而是一个全新的环境。
与此同时，陈年的脑海中也被告知他现在是这家饭店的老板兼厨师。
陈年抬头看了看墙上的菜谱，菜谱上也都是自己能够做到100%的所有菜。
转头看看厨房里面，那里除了做饭所用到的各种器具之外，空空如也。
可还没等陈年反应，饭店的门就被推开了。
“不好意思，我们这今天不营业。”
陈年虽然不知道菜谱这又是在整哪一出，但很显然没有食材卖不成饭。
结果那个人听到这话之后一脸愕然。
随即陈年的脑海中便响起了刺耳的警报声。
“不合格，复健重新开始。”
随后周围的场景再次变换，店内的桌椅厨房什么的重新更换了位置和样式，就连饭店内的格局也变了。
唯一不变的就只有陈年这个人，墙上的菜谱，以及依旧空空如也的厨房。
下一秒刚才那个客人又重新推门进来。
陈年这个时候明白了，这是从以前的书面测验变成了现在的实操测验。
但是厨房没有食材，还做个毛线啊？
难道是想考验自己，在这种情况下将如何应对？
想到这里陈年心中便有了数，看着进店的客人微笑着说道：“不好意思，今天店里没有准备食材，今天晚上才开始营业。”
话音落下，让客人的脸上同样露出惊讶的神情。
紧接着又是刚才的那一句：“不合格复健，即将重新开始。”
然后就是场景再次变换。
陈年有些搞不懂了，这系统究竟是什么意思？不给自己食材，还让自己开饭店？
因此客人进来之后，陈年也不知道该说什么了，反正说了也是错，还不如不说，看对方会不会先开口。
结果令他没想到的是那客人进来之后就那样呆呆地站在那里，也不说话，只是一个劲儿地盯着菜单看，就像是有什么选择困难症一般，陈年就这样足足等了对方5分钟，对方也就看了整整5分钟。
“不合格复健，重新开始。”
这下陈年也懵了，他都不知道这菜谱在搞什么。
然后场景第四次变换，这一次陈年在对方一进门之后就开始热情的问道。
“靓仔，请问想吃点什么？”
在陈年说出那句话之后客人终于抬起了头，不再去看菜单，但就算看向了陈年这边，对方也并不是说自己想吃什么，而是面带惊异地问道：“靓仔？”
然后就是重新开始的提示音。
在第五次变换了场景之后，陈年似乎抓住了一些什么，而这一次在客人进来之后，他开口问道：“帅哥，吃点什么？我们这有菜有面，菜系有川菜、淮扬菜、东北菜……如果需要的话可以看看菜单上面。”
陈年用普通话一口气说完之后便开始静静地等待着，可下一秒传来的并不是菜谱的声音，而是那位客人说道：“你好，麻婆豆腐来一份，再来一碗米饭。”
对方居然说话了！
陈年终于知道这是什么意思了，如果现在这种场景换做书面题目的话那肯定就是让陈年说出平常在开饭店时，店家老板的打招呼方式。
这陈年在光荣饭店干了那么长时间，所以见到男客人来就直接叫靓仔。
但这一句话不符合四川当地的称呼方式和陈年以前的说话习惯。
原来是系统要纠正自己在称呼上的错误，亏得自己之前还小心翼翼的，所以按照实际情况来的话称呼靓仔肯定是不行的。
可接下来新的问题就来了，陈年要在厨房里做客人点的麻婆豆腐。
可是厨房里面……卧槽！
陈年刚准备考虑怎么去做这道菜的时候，他发现厨房里居然多出了一块豆腐，以及所有做麻婆豆腐所要用到的食材。
原来菜谱是在这儿等着自己呢？
把所有的食材都放过来太麻烦，因此干脆就用这种方式，需要什么出现什么？
这才是自己想要的金手指啊！
陈年拿起豆腐，拿出案板，操起菜刀便开始切起了豆腐，从左往右，一边切一边将要沾在菜刀上的豆腐轻轻地拨了下来，让其乖乖的躺在案板上，一动不要动。
切好豆腐，陈年又将其放入锅中进行焯水，趁着这个时间他在锅内倒了油，开始炸牛肉粒。
等牛肉也炸好之后，他又按照做麻婆豆腐的步骤，一步一步地将其做完，随后端到了外面。
“你好，麻婆豆腐做好了，请慢用。”
然后就是静静地看着客人在那边吃饭。
而陈年则是在心中不断的告诉自己，一会儿绝对不能跟客人收美元。
“老板一共多少钱？”
米饭两块，麻婆豆腐一块，这种最简单的数学题，陈年自然不会算错，于是看着客人微笑着说道：“一共三文。”
这话刚一说出口，陈年恨不得给自己一个巴掌！
然后就在客人惊诧的目光中，陈年的复健从头开始。
一不小心，还是中了招！
自己应该说三块或者是三元的。
这次复健，菜谱没有给陈年复活的机会，而是只能从头开始。
又把之前的流程都走了一遍之后，陈年这次直接说三元。
随着客人拿出三块钱的现金来付款走人后陈年这才松了一口气，不多时又是一位客人上门，这次来的是一名女生，陈年克制住自己叫对方靓女的冲动，看着对方又问：“你好，请问想吃点什么？”
但对方并没有着急着点菜，而是看了看陈年说道：“今天乔掌柜不在吗？”
“嗯，他不在。”
可陈年这话刚说完，周围的场景再一次开始进行变化。
“太狗了！我早该知道菜谱的尿性的！”
可没办法，陈年说错了又得重新开始。
就这样陈年不断的踩着所有能踩的坑，有时候在那一瞬间反应过来，过后却又不小心掉入了其他的陷阱里面。
有时候前面注意了，但是到后面的时候一时不慎又搞忘记了。
就这样不知经历了多久，陈年接待了几十位客人，把菜谱上所有的菜都做完了一遍，而且在应对那些客人的时候，完全没有问题。
当陈年终于过完一整轮，准备松一口气的时候，他却发现周围的环境又变了，这样的变化让他无法接受，明明我没有说错，可怎么还要再来？
但下一秒进来的客人并不是第一轮里面的那些客人，而是一个新的陌生人。
接下来陆陆续续的又有人来吃饭，陈年才发现原来这就像是马上要高考之前做模拟试卷一样，做完一套题，还有另外一套题。
没办法，他只能继续应对着，渐渐的从一开始说话还要考虑对方的话语中有没有什么陷阱，一直到后来有客人来陈年甚至都不需要在脑子里多想自己用这样的方式回答，会不会有错。
这时他已经走了六轮了。
当最后一轮结束之后，陈年终于从这些实践当中顺利毕业了。
但这并没有结束，之后菜谱又让陈年操作以前自己会的那些技能。
比如打游戏，比如看动漫角色的名字，猜动漫的名字，比如昆曲的化妆以及他那半吊子的昆曲基本功。
如此折腾了一番之后，陈年也在最后一题提交完成后陷入了一片黑暗之中。
……
“支付宝宝到账100万元。”
随着闹钟声想起，陈年也随之醒来。
然后就是拿起手机拨弄着，看了看自己的QQ微信有没有人给自己发消息之后，这才下意识地看了一眼时间。
“焯！5:30？”
“如果没记错的话，现在应该是在扬州吧，怎么之前的闹钟还没有改？”
现在才5:30，而自己现在所处的位置是在扬州，就算现在起来酒店的早餐估计都没有做好。
可生物钟已经习惯了，就这样继续躺下的话，陈年也睡不着，索性找了一身休闲的衣服和鞋子出了门，慢跑了三四公里之后这才回来。
但回来之后洗了澡也不过才6点多。
昨天他们的微信工作群里说好今天8点才开始集合，这一个半小时的时间，陈年也不知道该做点什么。
只好把衣服换掉，然后打开手机的备忘录，将在这次梦境当中学会的那几道菜都记录下来。
白切鸡、啫啫鸡、梅菜扣肉……还有一些汤的熬制方法以及梅菜干的制作方法等等。
直到把这些写完之后，时间才缓慢地爬到了7点。
看了看时间，陈年直接打开微信给安红豆发了一条消息：“起床了吗？一起去吃早饭啊。”
结果过了大概一分钟的时间，陈年才收到了一条语音消息。
“本来没醒，现在被你吵醒了。”
陈年听到手机里传来的无比慵懒的回复，声音中带着一丝抱怨以及少女的娇嗔，这让他的心脏都仿佛漏跳了一拍。
鬼使神差的长按消息选择了收藏。
看来安红豆还没有醒来，不过想想也是，安红豆的作息和自己不太一样，她算是自由工作者，以创作为生，晚上通常很晚才睡，这个点儿放在没有工作的时候说不定才刚刚睡了四五个小时。
如此一来，自己也不方便再发消息去打扰了。
不过就在陈年把这一条语音听了20多遍的时候，安红豆的对话框中忽然又发来一条语音。
“我现在起来了，等我几分钟，洗漱一下就去找你。”
声音明显比刚才清亮了许多，但还是带着些许倦懒。
控制不住的又把这一条消息也收藏了起来。
随后陈年就去卫生间里对着镜子看了看自己的脸，没有什么异样之后，这才重新回到床上坐着等待。
10分钟左右的时间，大概7点15分左右，陈年的门口响起了敲门声……
声音有些绵软，每一下都像是敲在了陈年的心上。
连忙站起来朝着门口走去，走到一半忽然发现自己现在好像有点儿紧张兮兮的，不由得放慢了脚步，深呼吸一口气。
随后打开门。
只见安红豆今天穿着浅粉色的T恤，胸口还印着几个英文单词，安红豆脸上还带着些许埋怨之色的说道：“你怎么起这么早啊？”
“习惯了，以前在饭店的时候每天要早早起来去店里拿菜开始准备早餐，抱歉，下次我不那么早打扰你了。”
安红豆看着陈年神采奕奕的面庞，以及从对方身上传来的淡淡的金纺的味道，不由得叹了一口气：“算了，没事儿，明天你还是7点叫我好了，以前没工作的时候无所谓，现在有工作之后还是得每天早一点起来才行。”
第293章 出乎意料的好吃（求月票）
酒店的早上是有早餐供应的，酒店的客人可以凭借房卡去领取早餐券，然后拿着早餐券到一楼吃饭。
二人就这么拿着餐券来到了酒店的餐厅，原本以为这里的早餐和其他酒店的早餐一样是那种自助餐的。
但来到这里之后，陈年发现这家酒店的早餐居然是现做的，除了牛奶豆浆以及已经蒸好的鸡蛋紫薯之类的食物。
还供应面，炒饭，米粉，豆腐脑等等。
而且这些都是现做的，包括搭配的也有包子，饺子，油条，鸡蛋灌饼，手抓饼等等。
但这些东西陈年都吃过，所以他并不觉得有什么稀罕的，他所关注的是在另一个窗口上的扬州本地特色面食。
菜单上面的种类丰富，可最后陈年还是把目光定格在了虾籽馄饨，饺面，干拌面这三个上。
之前的时候陈年就已经做过功课，这三样都算是本地的特产，也是老扬州人早上吃的东西。
“你打算吃什么？”这时安红豆也看了一圈，最终同样来到这一个窗口，看着已经在这里站了有一会儿的陈年问道。
“我打算一个一个的吃下去，反正我们还要在这里住一段时间，这上面的早餐肯定能吃完的。”
安红豆此时又看了看上面的菜单，第一道就是干拌面。
“这样啊，那我也来一份干拌面好了。”安红豆说道，但她之前是有来过扬州的，于是在点了一份干拌面之后，又对着窗口里面说道：“师傅，麻烦再来一碗腰花汤。”
“腰花汤？那是什么？”
“这可是老扬州人最爱的早餐搭配，简单快捷而且美味程度丝毫不减，昨天我们只是去了东关街，但你要是去老城区的街头巷尾走一走，就能看到到处都是干拌面馆，和卖老鹅的推车。”
陈年听后也朝着窗口说了一句：“你好，我也要一碗腰花汤。”
不多时里面便做好了面条，但就如同之前陈年所做的葱油拌面一样，但在现在的这一碗面上还有些许虾籽，酱油的颜色被均匀的裹挟在面条上面。
至于一旁的腰花汤看起来也不错，几片分量十足的厚切腰花放入碗里，而且还有一些绿色的蔬菜点缀，淡棕色的晶莹汤汁令人一看就不禁胃口大开。
一人一个托盘，端着这些食物来到桌子上。
陈年打量着这一碗面条，面条是圆滚滚的苏式细面，相对于兰州拉面来说还要更细一些，这种面陈年知道，当初在上海的时候，上海距离苏州就很近，而且后来在昆山时那距离就更近了。
这种面是用高筋粉加入碱面、鸡蛋和精盐制作而成，但其中的比例一定要调配好，面如果是太干就会使得面条没什么弹性，但若是太湿了，又会有些黏黏糊糊的。
而且黏黏糊糊还好说，更要命的是如果这面活得过于软了，根本无法拉成这么细。
这碗面的主要调味依然是酱油，但陈年却闻到这酱油当中似乎和自己之前做的酱油不太相同，从这碗面所散发出的淡淡香味之中陈年似乎闻到了一些虾的味道。
显然是这酱油里面加入了虾籽。
趁热的时候赶紧将其拌匀，那酱油的颜色均匀的覆盖在每一个面条的每一寸肌肤之上。
在拌的过程当中，味道持续不断的散发出来，这让陈年不禁感到惊喜万分，没想到自己在酒店里吃个早餐都能吃到这种水准的食物。
这刘总也太懂了，挑了这么一家酒店，正合自己的胃口。
而且陈年也决定下次再来的时候一定还要来这里住。
随后陈年挑起一筷子面条放入口中，轻轻一吸便将那面条全部吸了进去。
这一瞬间，陈年还尝出了在那面条之上还附着一层薄薄的猪油，这才使得面条如此的顺滑。
更多的情况下在做干拌面时候将荤油加进去会使得这一碗面的味道提升好几个层次。
在这一点上陈年是非常有话语权的，平常红红饭店里卖的葱油拌面里面所用到的猪油都是陈年亲自熬制的，后来将这葱油拌面的做法传授给何海之后，这个任务自然也就到了何海的身上。
但是在这一碗干拌面当中，除了猪油和面条本身之外，最能让陈年直观感受到其味道的便是酱油了。
在这酱油汁中陈年也尝出了一些玄机，这并不是直接把酱油当中放了一些调味料，搅拌均匀后倒入其中，不出意外的话，这酱油应该也是熬过的。
在熬制的时候，往里面加入虾籽、八角、桂皮、香叶等的调料。
仔细品了品，陈年还发现这酱油内似乎还加入了一些香芹进去。
总之陈年尝了一口就已经发现这酱油绝对是通过精心熬制的，否则断然不能有如此滋味儿。
而且这酱油的选用大概也有些考究的。
因为酱油也是分等级的，在买酱油的时候瓶子上的配料表中会有一个配料是要单独列出来的，这一成分的名字叫做氨基酸态氮，其含量越高，酱油的品质也就越高。
通常来说每100毫升中有0.4克或者以上的氨基酸态氮就已经算是不错的了。
若是连0.4克都达不到，这种酱油陈年一般是不会去用的。
“怎么样？好吃吗？”安红豆拌起来之后并没有动筷子，而是看着陈年先尝了一口之后问道。
“好吃！这个酱油做的非常有讲究，你尝尝看。”陈年认真推荐道。
安红豆听了不禁面露惊讶，只是毕竟她也不是没有和陈年一起吃过饭，能够被陈年称赞的食物属实是不多。
而陈年说好吃的，肯定就是好吃。
于是也用筷子挑起几根放入口中，嘟着嘴巴轻轻的一吸，那些面条便飞速的钻进了安红豆的嘴巴当中，随后便是一阵咀嚼。
“真的好吃哎！我以前也来过扬州很多次了，干拌面也吃过，但是在那些网红店吃到的居然都没有这一家酒店做的好吃！”
陈年听到这话不禁摇了摇头：“网红嘛就是在网上很红，去这种地方吃饭就像是刮刮乐一样。”
安红豆听到这话若有所思：“你的意思是去网红店吃饭就是全凭运气，如果遇到好吃的话，就算是中奖了，如果感觉不好吃那才是常态？”
“差不多吧……我之前在网上看过很多人买1000的刮刮乐，最终能刮出来的也就是600~700左右。”
“而且这就像是去游乐场里面抓娃娃一样，别人来这边吃了觉得不好吃，然后再把那有点不好吃的真相发到网上，这就相当于为别人垫币了。
但如果这个事换成是你来做，那就相当于你帮别人垫币。
市面上的网红店那么多，等到垫币垫到了一定的次数之后，你就能够在网上看到很多测评的帖子，再从里面细细筛选甄别哪些是软文广告，哪些是是顾客们自发性的宣传，这样以后再出去吃饭就不会踩雷了。”
陈年把其中的道理一讲，安红豆也明白了陈年说的是什么意思。
“可是网红店又该去怎么定义呢？按照字面意思来讲，只要是在网络上很红的店铺，就会被称为是网红店。”
陈年听到这里又喝了一勺猪腰花儿汤，那腰花被清洗的干干净净，味道极佳，和酱油本身的咸鲜彼此综合。
“网红店应该就是以营销为主，大面积的去做宣传就像是一些粉丝给他们喜欢的明星打榜一样，去做各种各样的数据，而且这种店有几个特点。
除了少数的一些中评之外，评论一般都是两极分化比较明显的。
还有一个特点就是这种店普遍开业的时间并不长，在那样铺天盖地的宣传之下赚一笔快钱，后续在人们对这熟悉之后，接受的人多的便就此活了下来，那些越来越冷清的也就慢慢的关门跑路了。”
“而且这种品牌其实都是有人在背后做推手，这些网红店背后通常都是有着公司的，他们赚的就是加盟的钱，只要钱到手后续如何就不关他们的事了。
反正这么多加盟店，肯定有赚钱的，也有不赚钱的，你没赚钱别人却赚了，只能是你自己经营的不行。”
安红豆显然没有想到在这里面还有这么多的门道，怪不得……
据她所知，在她所处的这个圈子里，很多明星在积累了一定人气，有了粉丝基础之后就会选择做加盟店。
而在其中做火锅店的居多，因为火锅的受众面更广，而且如果价格合适的话冲着明星本人而去吃饭的人也是络绎不绝。
这明星招牌的影响力大过饭店本身影响力的，一般就可以被称之为是网红店了。
至于这些品牌，日后爆雷，被加盟商们反锤的事情更是数不胜数。
不过这些和他们就没什么关系了，哪家好吃就去哪家吃，这便是他们的宗旨，而且陈年就算这么说了，其实也只是出于对这个行业的了解，但如果真让他没有吃就去分辨一家饭店口碑的好坏，他也很难进行判断，毕竟每个人的味道不一样，纵使自己开的红红饭店，上网搜一搜，依然有很多人说不好吃，吃不习惯。
但无论如何，今天的早餐陈年可以说是相当满意。
而且这种酱油的做法也让陈年打开了新世界的大门，他决定等自己回去之后就把店里的葱油拌面再改进一下。
不过到时候就算改进了，也得尝试几天看看反响如何，如果反响好的话就按照新的来做，如果反响平平的话，陈年就还用以前的那种。
吃过饭之后，他们把盘子放到了回收餐盘的地方，随后各自回去收拾了一下，带了充电宝、耳机、钱包、身份证、口罩等各种出门必备的物件之后便来到楼下。
这时酒店的门口已经有一辆商务车在那里等着了，现在他们要去摄影基地。
他们有一部分的场景要在那边进行拍摄，所以到时候换衣服以及化妆都要在那里。
不多时他们便到了目的地，商务车直接开了进去，最后停在了一个三层楼的门口。
道了一声谢之后，他们拉开车门下车，一下车便听到里面喧闹的声音。
刚进去便被等在那里的助理迎接了进去，那名助理将他们带到了二楼的一个房间中。
“安姐，这里也是你们化妆的地方，试衣间就在隔壁，桌子上有内路电话，有什么事情直接拨就好。”
“好的。”安红豆和陈年点了点头。
最后对方又说道：“那安姐你们先在这里休息一下，等一下导演会过来和二位聊今天的工作安排。”
“没问题。”
然后工作人员就出去了，安红豆看到这边有水，于是让陈年拿来两瓶，打开喝了一口，便将其放在桌子上。
不多时导演和刘青松一起来到了这边，先前他们其实已经聊过了，只是没有细聊只提了个大概，这次过来就是再聊一聊细节方面。
他们拍摄的导演姓张，名字叫做张方圆。
看得出来这张导也是懂得昆曲的，可在这一方面陈年一点都不虚，不管是妆容还是服装说起来那是头头是道。
尤其是在说到民国时期的那些妆容造型和古代昆曲的一些妆容造型，陈年和这位张导产生了一定程度上的分歧。
张方圆自认为也懂得许多这方面的知识，而且他曾经拍摄过很多相关的宣传片，对于这些资料也看过不少。
“你家里是有人从事这行业还是学这个的？”
“都不是，我只是一个爱好者。”
“你凭什么说衣服的下摆应该有褶子？我拍摄了那么多我能不知道？”
“但确实是有啊。”陈年坚持自己的意见。
可是那导演看了看刘青松，刘青松显然并没有干预的意思，反而在旁边抱着胳膊一副看戏的神态。
张方圆也不想继续跟陈年吵下去，于是拿出手机来：“我现在当着你的面打给一位老昆曲艺术家好吧，以前我们有合作过，留了他的电话，虽然你我的面子请不动对方，但打电话问问也还是可以的。”
之后他便拨通了一个电话号码。
第294章 化妆（求订阅月票）
张方圆在拨通电话之后等了一会儿，结果那边一直都没有接听，张方圆一边说着：“虞老师可能是年纪大了，没听到电话。”
一边就准备挂断。
但就在他的大拇指刚抬起来的时候，电话那边忽然通了：“喂。”
一个有些老迈的声音传来，张方圆连忙把手机的免提升打开，然后对着手机摆出一副陪笑的笑脸说道：“虞老师不好意思这会儿打扰您，您现在忙吗？”
“是不是张导演啊？”声音又从电话中传来。
虽然没有回答张方圆的问题，但张方圆此刻并不在意那些，还是继续笑着说道：“对对对，是我小张。”
“啊，是张导演啊，我现在不忙，你有什么事吗？”
“是这样的。”张方圆整理了一下思绪，看了一眼陈年随后对着手机说道：“就是关于古代昆曲花旦服装的那个样式啊，在这方面上我想请教您一下。”
“古代的衣服啊，这个有些年头了，要不张导演你来我家坐坐？我给你好好讲一讲，正好中午在我家吃顿饭，上次你拍摄昆曲宣传片的事情我们这些老家伙可都还记着呢，现在的年轻人都不看这些了，要我说啊……”
电话那边说着说着就听不出了，像是打开了话匣子一般，张方圆听得有些头大：“那个......虞老师啊，我现在正在拍摄呢，而且这段时间估计一直都要待在片场，等这段时间忙完我亲自去拜访您，而且这次关于服装道具上别的也没什么，就是在裙子上有一个样式，您记不记得是有褶子的还是没褶子？”
“裙子？你说的是花旦吧？”
“对对对，就是花旦。”
“哦，花旦的话......花旦的衣服外面的裙子上一般是有褶子的，而且古代对于这些细节都比较重视，有褶子一方面可以让衣服看起来更加立体，也让演员有更大的行动空间，这种裙子正常来看和普通裙子差不多，但如果有什么别的动作或者是需要大跨步的话，有褶子也能让他们的活动更灵活一些。”
“不过没想到小张你又要拍宣传片了，你们在哪儿拍摄啊？我能不能过去看看？”
对方一开口便又滔滔不绝地说了起来，问题那是一个又一个地问，张方圆想回答都插不进去，最后好不容易找准了虞老师喘息的时间他才连忙插嘴说道：“原来是这样，我们现在在扬州这边的摄影基地呢，虞老师您要过来吗？这样吧，您如果来的话就跟我发个消息或者是打个电话，我让人去接你。”
“没事，我自己坐公交车就行。”
“那怎么行？如果您要来的话一定要和我说，否则你要是坐公交车来我可就不让你进来看了，您可是我的前辈，我也怕被人戳脊梁骨呢。”
张方圆显然很清楚怎么和这些老艺术家打交道，时而认真时而开玩笑的，而虞老师似乎也非常吃这一套，听到张方圆这么说笑呵呵地答应了下来：“行，那到时候就麻烦张导演了。”
“不麻烦不麻烦，虞老师太客气了，您以后叫我小张就好。”
“哈哈哈，行，那今天先就这样，张导演再见。”
“再见，虞老师。”
意犹未尽地挂断电话之后，张方圆还有些沉浸在与对方的交谈之中，显然虞老师是非常好说话的，这么聊了一番张方圆都把之前和陈年争论的事情忘了。
此时一抬起头来，他才想起自己这次打电话的主要目的。
“陈老师，看来你说对了，我之前可能想差了，记到了别的事情上面，那我们一切都按陈老师说的来，不好意思之前和你争论了半天。”
陈年刚才就看到对方和那老艺术家都相谈甚欢，而且对面的那位虞老师对于张方圆的态度还挺客气的，这就说明张方圆并不是那种不会做人的人，只是可能在工作的事情上面有点认真和固执。
不过在得知自己错了以后也不会死鸭子嘴硬，反而痛痛快快地承认了，这一点让陈年的心里十分舒服。
“没事没事，我也只是偶然间才了解到的，而且张导拍摄了这么多宣传片，再怎么也比我这个业余爱好者要懂得多，这次只不过是我凑巧碰到罢了。”
“哈哈哈，陈老师可太会说话了，那现在的话我们基本上就没什么太大的问题了，要不陈老师您先给红豆化个妆，然后再换上准备的衣服看看定妆效果如何？”
“好。”
见到陈年和安红豆二人点头，张方圆和刘青松也起身准备离开：“那我们就先不打扰了，刘总那边可能还有点事，我也得去盯一下现场布置，二位好了之后给助理打电话就行，要是一会儿到了中午，我们这边是点餐的，助理也会来问二位吃什么，所以你们到时候想吃什么直接告诉助理就好了。”
“好的，麻烦刚刚到了。”
“没事没事，那你们先忙着，我和刘总就先走了。”
随着关门的声音响起，屋子里就只剩下了陈年河安红安仁。
“那我们也开始吧？”
“好。”
安红豆点了点头，早上出来的时候并没有化妆，因为来到这边换西装的话，她之前的那些妆就都要卸掉。
还要攒钱买房呢，所以自然是能省则省。
安红豆去那边洗脸，陈年则是在这边把所需要用到的所有材料都拿了出来摆在桌子上。
并且在往出摆的时候，心中就已经有了数。
关于画戏妆的技艺，陈年先前在复健空间的时候就已经重新练习到了精通的程度，否则真要这么空缺两三年再上手的话，估计早都已经忘了。
很快还有红豆做完了面部清洁，而陈年此时已经取出来首先要用到的底彩，刘青松让人买回来的这些已经算是很好的了，因此不管是颜色还是类型都很丰富。
因此首先陈年选择的是嫩肉色的底彩，由于安红豆的肤色比较白，所以又稍微添加了一些黄色，将颜色拌匀之后，陈年便用手勾起了一大块底彩分别的涂在安红豆的脸颊、下巴、鼻尖以及额头上。
紧接着开始用手细细的将其抹匀。
而安红豆就这么闭着眼睛，头微微向上扬起，精巧的瓜子脸任由陈年随意的涂抹。
趁着陈年在涂抹额头的时候安红豆有些好奇的问道：“我们之前在成都拍摄的时候也有化妆师为我们画现代昆曲的妆容，但她当时用的是海绵。”
陈年听到这话不禁老脸一红，他承认自己确实是有一些私心在的，但就算是有那也只是一点点而已，实际上因为陈年并不会用美妆蛋来涂底彩，而且以前一直都是用手，所以突然让他换个工具也有些不大习惯。
但他肯定不能这么说，但好在灵机一动：“他们要的是民国时期和古代的妆容，那个时候的人都是这样的，如果用现代的工具虽然也能做出效果，但这就好像是手工切的面条和机器切的面条一样。”
安红豆听后若有所思的“噢”了一声。
“不愧是你啊！用比喻用得我都饿了。”
“你早上不是才吃过吗？”
“早上是早上，现在是现在好不好？这一点你要搞清楚，人是在不断消化的......”
“好好好那只能麻烦你先等一会儿了，等到中午的时候我们再吃。”
一边说着，陈年一边小心翼翼的将安红豆脸上的油彩涂抹开来，整个过程大概花了十几分钟的时间。
而且一开始陈年心中还有些旖旎，但渐渐地进入了状态之后他的眼中便只有安红豆的脸以及脸上的那些油彩，心中也只有一个目的，就是先将这些油彩涂抹均匀。
等到第一步完成的时候陈年仔细地看了看发现已经很不错了，便是用海绵来拍也就是这样的效果。
做完这一步之后陈年去一旁洗了洗手，回来后又打开另一个盒子食指挑起一块儿大红色的油彩涂在红豆的两边眼皮上。
将其有层次的抹开，一开始的动作还有些重，但渐渐的动作也开始变得轻柔。
从眼皮上一直到半边脸颊的侧面。
从上到下。
从里到外。
颜色是一个渐渐变浅的过程，到了腮部的时候，整个颜色就已经变成了非常淡的粉色。
一眼看去颇有些粉嘟嘟的感觉。
这时安红豆看了一眼镜子，两边的差别顿时就出来了。
卧槽，我这么美的吗？
安红豆不禁在心中惊呼。
不过现在也只完成了其中的一边而已，随着安红豆重新闭上眼睛，陈年也开始继续在眼皮上方的位置轻轻的将颜色点在手指上，然后慢慢的在脸颊上涂抹开来。
做完左边接着又去做右边，直到两边的脸颊都完成了之后陈年稍微拉开一些距离看一看。
“不错十分对称，颜色过渡也非常自然。”
而这一部的工作陈年足足花了半个小时才完成，主要是那些颜色一定要涂抹的非常均匀，而且对称不光是位置对称，就连两边同样位置上的颜色也要相同才行。
“昆曲之中花旦的妆容一般来说都是非常柔和的，因为昆曲里花旦的角色也都是柔柔软软的，用现在的话来讲那就是软妹子，如果是男角色的话，线条和过渡可能就会要稍显刚硬一些。”
“学到了学到了，没想到我一个女生居然还没有你一个男生懂化妆，真是惭愧啊！”
陈年听到这话不禁心中有些得意。可嘴上却接着说道：“是啊，而且你的职业是歌手，我的职业是个厨师。”
“听你这么一说，我更受打击了。”
就在两人说话间，陈年又用了化妆品中类似高光一样的东西涂抹在安红豆的鼻梁上，均匀推开。
如此一来也会让鼻子看起来更加立体和饱满。
再就是在现在的妆容外面铺一层粉，目的是将之前的妆容定妆在脸上。
这一步并不需要特别长的时间，而且粉的话里面是自带粉扑的，陈年虽然不太想用这玩意儿，可是粉和油彩不一样，用手根本抓不住，也不太好搞。
在定好妆之后陈年又开始涂抹胭脂，到了这一步就又用到笔刷了。
陈年以笔刷的前端点了一些胭脂，便开始在先前眼部周围涂抹底色的地方轻轻的刷着，目的是为了加深这边的颜色，同样也是为了让桃红色的胭脂与那底色相叠看起来有更加艳丽的色彩。
但除了眼部周围，陈年还在鼻子的两侧也刷了刷，如此也是为了让鼻线更加的清晰。
“我现在感觉自己好像十五六岁的小姑娘，太嫩了！”安红豆睁开眼睛看着镜子里的自己不禁惊呼。
就在昨天的时候，陈年也给安红豆画过一次，但那个时候他就算睁着眼睛，那也只顾着去看陈年了。
此时将注意力放在自己的妆容上，才发现自己居然也能够这么好看。
不对，这已经不能说好看了，这就叫美。
但化妆还要继续，脸上和眼睛都画完，接下来便是画眼线，戏曲所用到的眼线和平时化妆的眼线笔和眼线膏有点类似，只是质地要比那两种稍微干一些，陈年动作熟练的在让红豆的眼睛上勾勒出曲线同时用手轻轻的。安红豆太阳穴靠上一些的位置向后提拉。
上下眼线都画完安红豆的眼睛也变成了戏曲中常见的丹凤眼，再加上陈年又用锅黑在双眼皮的地方将这颜色轻轻的晕开一些，使得其也变得有了一些层次，这次安红豆的双眼就算从远处看一眼非常有神，而现在已经有了不少戏妆的神韵了。
然后陈年画了一个眉毛，在下眼皮处补了一些黑色后才开始画嘴巴。
画嘴巴的时候陈年本来也是想要用手的，因为用手陈年会比较习惯一些。
可是看安红豆的嘴唇，他不禁暗自咽了一口口水。
思索再三之后还是拿起了一旁的画笔，不是他不想，实在是陈年觉得自己不一定能经得住这样的考验。
就算自己在大学的时候给不下十个朋友出过追女朋友和哄女朋友的主意，但现在他的现昂还是突突突的一直猛烈跳着。
第295章 加钱
化好妆后陈年看着安红豆的妆容十分满意。
“来来来，你帮我拍一张照片。”安红豆看着镜子里的自己不禁心动万分。
她以前觉得这么说的人要么就是自恋，要么就是立人设和作秀，但她今天终于体会到了这种感觉，原来自己看着自己真的是会心动的。
她本人对于中国传统文化是非常喜欢的，但当初她选择专业的时候，她的父母也提了一些建议，毕竟学戏曲将来不太好找工作。
当然并不是以那种你必须要听我们的态度，安红豆在听后觉得也颇有道理，所以就在大学的时候学了声乐。
而现在她也非常庆幸自己当初的选择，如果现在自己学戏曲的话，当然不可能有这么自由。
虽然陈年在拍照方面并没有什么经验，但至少这份工作还是能够做得了的，咔嚓咔嚓的拍了五六张，陈年看了看，都觉得十分满意，结果递给安红豆之后安红豆却是皱着眉头看完的。
“怎么了？”陈年看着对方的表情，感觉安红豆似乎不太满意。
“没啥，原本我以为你什么都会，但现在看来也有不太会的东西啊，这几张照片我回去稍微修一修。”
安红豆和陈年也认识很长一段时间了，自然知道陈年的性格如何，所以她知道自己这么说并不会让陈年不开心。
而陈年对于这话也并没有觉得我都给你拍了，结果你现在还要来说这些，相反他觉得这种有话直说的方式非常舒服：“我回去会好好学一学的。”
安红豆听后抿着嘴直笑。
不多时，张导演便带着助理过来了，结果一进门之后眼睛一下就直了，上一次试装的时候他并不在现场，而且那次他听刘总以及当时在现场的工作人员们说，陈年化妆化的特别好，起初他还有点不信，但现在完完全全的相信了。
“太牛了！简直一模一样啊！当初我有一次在拍摄纪录片的时候见到过，而且后来我还专门把那个演员的照片做成海报在家里挂了好长一段时间。”张导惊叹道。
“而且这种妆容现在据说会的人至少也得70岁往上了，陈老师，你家里真的不是梨园世家吗？”
陈年摆了摆手：“张导客气了，我家里早三代以前算是书香世家，但到了我爸这一代就得是菜香世家了。”
张方圆一听之下还没有听出来什么，但他也没有再问到底什么是菜香世家，在聊天的时候很多情况下我们会有些听不懂对方在说什么，但就算听不懂也并不妨碍聊天，所以有时候也就略过了。
“看来陈老师确实是懂得的，那现在红豆就开始换衣服吧，就换民国的那套好了，拍摄视频的脚本红豆你那边应该也有一份，所以到时候我们就直接开拍，如果有不合适的地方我们再临时修改。”
“还有陈老师您这边也准备一下化化妆，红豆那边先拍摄和熟悉一下她的那一部分，等您这边准备好了，我们在一起进行拍摄，您看怎么样？”
“没问题。”陈年点点头说道。
随后安红豆便和他们一起去隔壁换衣服，而陈年则是独自在这里化妆，关于化妆的内容陈年提前了解了一下，他这次被叫过来除了化妆的工作之外还要客串演员。
这一场广告片除了现代之外，还有民国和古代，但在现在的剧本里面现代戏是由安红豆一个人来演和唱的，但是到了民国和古代的话，就是陈年和安红豆两个人对唱。
文思豆腐这一首歌是有两个视角的。
因此陈年给自己画的是小生的妆容，由于他们要先拍古代的戏，所以陈年给自己画的也是古代那种妆容。
给安红豆化的时候还有些紧张，但是在给自己画的时候陈年就没有那种感觉了，给安红豆化妆用了一个多小时，但陈年给自己化妆前后不过四十分钟就全部搞定了，随后又去到一边的试衣间穿好了衣服，这才联系助理。
随后助理上来一看，顿时惊艳无比，陈年此时的小生打扮完完全全的就是书生的模样，虽说脸上同样涂抹着胭脂水彩，可整体的线条却要比安红豆脸上的硬朗一些，再搭配上陈年本身就十分标致的五官，助理觉得就陈年这扮相，凭着这一次的广告宣传片进军娱乐圈绝不是没有可能的事情。
刘总也是有野心的，之所以花费这么大的价钱和时间精力来搞这么个片子，肯定不能是因为单纯的爱好，他虽然本身确实喜欢这些，但商人原本就是重利的。
他想要将这一支短片宣传出去，做成一个现象级的爆款，他知道现在的年轻人喜欢的是什么，也知道广告如何才能够宣传出去。
所以只要陈年在这部片子里大放异彩，那日后绝对还会有其他的邀约。
助理从事这一行很多年了，所以非常清楚，有时候娱乐圈的一些人能够红起来全都是凭借着运气，当然自身有实力的话更好。
最后他将陈年带到了片场，此刻安红豆正在那边拍摄，张方圆则是拿着一个对讲机，时不时的举起来说些什么。
安红豆一开始只是站在附近看着张方圆，虽然余光也看到了陈年，但此刻是在拍摄的时候自然不可能再去跟陈年打招呼。
但是演着演着，张导看着那块小屏幕忽然有些不太满意。
“红豆，你等一下。”
“就是你在唱的时候，动作上可能有些问题，就是它不够柔美，你现在扮演的是花旦，而且本身还是非常擅长歌舞的那种，所以要表现出那种感觉来才行。”
可安红豆听到这话却有些犯难。
让她唱歌和写歌都没什么问题，但是涉及到跳舞这一方面，她确实有些不太擅长，由于平常都是大大咧咧的，所以此刻很多习惯一时都难以改正回来。
张方圆看着安红豆犯难，他自己也有些犯难，说实话他自己心里知道要的是哪种感觉，但就是说不出来，让他演示吧，他一个大老爷们儿，而且身子骨又硬，更演不出来那种感觉。
这时他忽然看向了陈年。
因为陈年先前化出来的妆非常完美，再加上她对于昆曲的理解也十分到位，所以张方圆觉得陈年肯定是出生于梨园世家，至于当时陈年又说自己是什么菜园世家的，他也没听懂，只当是昆曲中的又一个分支。
而且陈年是刘总带过来的，当时刘总也没有跟张方圆说陈年其实是个厨师，毕竟他也知道这些当导演的脾气稍微差一点，，而且做这一行时间久了就会变得没有什么耐心。
对于张方圆来说，他只知道陈年是刘青松带过来的，而且不是那种近来镀金的花瓶就够了，所以也没有多问。
再加上先前陈年折服了张方圆，所以张方圆觉得陈年肯定懂得这些，毕竟从小耳濡目染嘛。
“陈老师，来帮帮忙！”
虽然同样非常惊艳于陈年脸上的妆，但他现在也顾不得称赞夸奖，还是拍摄的进度要紧。
随着陈年走来，张方圆又把事情说了一遍。
这时陈年才知道是哪里出了问题。
花旦该有什么样的动作陈年自然是非常清楚的，当初他在春雨班的时候，那可是每天都要去看昆曲的，而且身边又都是一群昆曲的名角儿，因此后来陈年自己练习的时候也是各种混合着练。
唯一有问题的地方就是陈年稍微有点害羞，男扮女装什么的......毕竟现在当着这么多人的面，而且还有那么多摄像机照着。
可是吧，陈年又想了想。
这么拖着也不是办法。
万一在计划的时间内拍不完，那自己不就回不去了？
虽说这次出来是赚钱的，但也不能一直干这些啊。
自己还是有主业的，而且陈年在红红饭店关门前还答应了一个老顾客要做寿宴，虽然不知道到时候对方会不会定在这里，但至少自己这边不能掉链子。
于是陈年想了想当初春雨班那些名角儿花旦们的动作。
又想了想文思豆腐这首歌当中花旦那边剧情的歌词，随后嘴里一边哼着身子也一边开始动了起来。
衣袖轻拂，腰肢扭动，娉婷袅娜如杨柳枝一般摇曳着，再加上神情和眼神，安红豆看的嘴巴都不禁张开了。
如果靠近一点的话，一定能听得到安红豆口中呵气如兰的声音。
“卧槽！”
表演了一小段之后，随着四处掌声叫好声响起，陈年立即收了动作，整个人小脸红扑扑的，要不是有着厚厚的戏妆遮挡，说不得陈年当场就得崩了人设。
“妙啊！就是要这个样子！”
“红豆，你就照着陈老师这样来。”
张方圆一边说着，一边又小跑着回到了他的导演小马扎上。
安红豆脑海中不断的浮现着方才陈年的那些动作，随着张方圆的一声a之后，安红豆的身体开始随之舞动起来。
但刚跳了两下张方圆就摇了摇头喊了卡。
“要不我们这样，陈老师在这边，红豆你就在那边跟着来，咱们先把这几个动作做熟了，之后的应该就比较简单了。”
张方圆提议道。
随后二人点了点头，陈年站在相摄像这一边的盲区当中，而安红豆则是对着陈年的动作进行重复。
但舞了两下又被张方圆喊了卡。
这样下去可不行啊。
这样下去那今天都排不成了，安红豆这姑娘确实十分有才，写歌写得好，而且唱的也好，声音很有辨识度，但在跳舞这方面那是一点天赋都没有。
如果说她在创作音乐这方面属于是老天爷赏饭吃，那在舞蹈这方面就只能说是连路边的野狗都心疼的不好意思跟她抢这碗饭。
可眼下他也没有更好的办法了，只能是先让陈年教一教安红豆。
他让那些工作人员们先去休息一会。
陈年则是和安红豆到了一边，开启了教学模式。
至于张方圆那边则是忧心忡忡的拨通了刘青松的电话：“刘总啊，咱们这边拍摄遇到了一些问题，就是红豆她在跳舞方面确实不是强项，之前在成都拍摄的那一段动作并不多，甚至只需要站在那边唱就好了，所以当时我并没有发现这个问题。
，但是现在她的身体动作如果一时之间学不会的话，那我们的拍摄进度可就要延后了，要么就是放弃这些，拍摄的更简单一些，但整体的美感和完整性，就会差很多。刘总你想把这个推成现象级，但这样一来效果就会差很多。”
刘青松在电话那头听完之后并没有做决定，而是想了想才问道：“那陈年怎么样？”
“陈老师表现的很好，非常专业，由于我之前也想不到什么解决办法，现在也只能是让陈老师先教一教红豆，看能不能教会，如果教不会我再尽快想一些其他的办法，或者就是我上面说的那一种了。”张方圆说道。
可刘青松这时忽然发现了其中的重点：“你是说陈年现在在教安红豆？”
“是啊，陈老师非常专业。”
刘青松沉思片刻：“我这边倒是有一个想法，既然陈年他比较懂昆曲，而且还能胜任花旦，那你觉得让他来演花旦怎么样？先前我听过他唱昆曲，就是唱的花旦那一部分，虽然只是在录像里，但我就是看了那个视频之后，才决定找来陈年，至于小生那边就让红豆来演。
反正女扮男装这种操作也不算少见，你看白蛇传里的许仙不就是女扮男装的吗？大家看了也都能接受。”
张方圆一听这话，当场茅塞顿开！
“对啊刘总！这个我怎么没有想到呢？”
“我之前看红豆这个人性格大大咧咧的，让她来演书生确实比较合适，大不了到时候我再把脚本和分镜改一改，只是如果这样的话可能会面临一个问题，安红豆那边我倒是不担心，主要就是怕陈老师那边不会答应。”
但是张方圆的这些担心放在刘青松那里就完全不是问题了，随后他给张方圆支了两招，告诉他到时候就这么说，随后便挂断了电话。
张方圆得到授意之后，虽然不知道这样能不能行，但眼下只能去试试了。
于是来到安红豆和陈年练习的地方，看着安红豆关心的问道：“红豆，陈老师，你们练习得怎么样了？”
“感觉还是不太行，抱歉啊导演，我今天一定多练习练习，争取早点学会。”安红豆的脸上带着一丝愧疚。
而陈年则是在一旁连忙安慰。
就在这时张方圆看着二人忽然开口说道：“两位老师，我这边倒是有一个提议。”
“什么提议？”
“就是二位的身份换一下，红豆演书生，陈老师扮作花旦，因为书生的动作比较简单，红豆应该可以胜任，而花旦的动作陈老师也比较熟悉，这样做可以说是互补所长了。”
陈年一听这话当场就想拒绝。
开玩笑！
自己虽然之前跟着春雨班也学过些许的花旦方面的东西，可那是每个人入行都要了解的啊，要确定擅长什么角色，才能在日后重点练习，而且自己更想做的还是小生啊。
还有女装什么的......
陈年觉得多少有点羞耻，自己一个堂堂七尺男儿这么做，根本过不了心里的这道坎。
“张导，我觉得这恐怕有些不太合适。”陈年开口说道。
张方圆一看这情况，心道果然如此！
陈年果然拒绝了！
但他又想到刚才刘青松所说的话。
“陈老师，我觉得咱们可以再商量商量，刚才这个提议其实是刘总提出来的，他说到时候经过咱们的拍摄加上后期，根本没有人能看得出来你的妆容下面是男还是女。”
“而且刘总还说如果陈老师愿意答应的话，他愿意提高一些片酬来当做对于陈老师形象损失的补偿。”
“提高报酬？高多少？”
“5万，税后。”
“干了，我觉得钱不钱的不是问题，我主要还是觉得发扬中华传统文化这件事是值得让吾辈为艺术而献身的。”
第296章 不至于，不至于（求月票）
陈年能答应让众人不由得精神一振！
刘青松想的是，他完全可以借这件事来进行一系列的营销，但是这需要演员们的配合才行。
不过他觉得陈年应该不会同意接受这种曝光，但就算如此也完全没有什么大问题。
而张方圆则是知道自己这一次又能拍摄一部经典作品出来，虽说这并不是纯粹的传统文化，算起来的话应该是流行与昆曲的结合，但这种创新是值得肯定的。
他也无比的相信自己的能力，他完全有信心将这部片子拍成一部制作精良的广告商业宣传片典范。
陈年则是觉得自己反正都是工作，而且张方圆已经承诺自己不会有比原本合同上更多的工作内容，并且张方圆还说今晚就可以签订新的合同。
大不了就是为艺术献身一次，就能多拿5万块钱，何乐而不为呢？
出来一趟不仅没有花钱，还能赚个十几万回去，这放在以前想都不敢想，怪不得都说娱乐圈赚钱，都想挤破脑袋往里钻呢。
但安红豆想的却不太一样，关于工作的事情她倒是不担心，因为她完全相信陈年的业务能力，但她主要就是想看陈年扮作花旦的样子，别的也没什么，就是好奇。
在人员上有了变动之后，今天下午的活动便取消了，张导则是带着剧组内的创作人员回到酒店憋在一个房间里开始改脚本，就一下午的时间他们必须得将新的脚本制作出来才行。
那些服装道具什么的倒是都有现成的。
但是陈年和安红豆也没有闲着，他们得提前熟悉一下后面的动作，今天安红豆在舞蹈动作上掉了链子，正好趁着下午的时间看能不能找补回来一些。
但这一次安红豆主要要扮作的是小生，小生的动作比较简单，就算是亮相，那也基本属于正常范畴。
于是陈年便看着歌词设计了一些动作，让安红豆跟着练了练，一下午的功夫二人室练的腰酸背痛，陈年觉得在厨房里做一下午饭，都没有现在这么累。
到了晚上，由于剧组要加班的原因，所以直接联系了酒店，订了一些餐送到上面来吃。
陈年二人也被叫了过来，他们的脚本已经修改的差不多了，需要提前让二人再看看有没有什么其他需要改进的地方。
这首歌曲毕竟是安红豆的，而且陈年对于他们来说又是这方面的专业人士，所以他俩大概来回看了几遍，提出了一些建设性的修改意见。
而这些编剧们也不是那种偷懒摸鱼的人，针对二人的意见也提出了一些自己的看法，但最后还是被二人说服了，当场修改了剧本。
至此，他们才准备开始吃晚饭，由于先前已经订了餐，所以他们正好就在这会议室里面吃。
刘青松财大气粗，让张方圆他们想点什么就点什么，只要不是那种特别贵的就都没有问题。
但陈年就这么粗略的看了一圈下来，张方圆点的这些菜加起来也得有一千来块钱，不过既然有人请客，那陈年也就不客气了。
而且这些菜都是从这家酒店里订的，陈年早上的时候便和安红豆一起吃过他们的早餐。
那个干拌面着实是让陈年记忆犹新，如果按照自己的菜谱来进行评判的话，那至少也得98分。
而这仅仅只是他们酒店提供的免费早餐而已。
此时桌上被摆的满满当当，一眼望去大部分都是扬州这边的特色菜，还有一些是江苏其他地方的，比如水晶肴肉这种镇江菜。
但是吧，看到这一道水晶肴肉陈年不知道为何想到了一个非常奇怪的场景……
在一个深夜里，周围红彤彤的，但是有一群打扮的花枝招展的水晶肴肉下面长着人的身子不断的朝自己走了过来。
如此怪异的场景，让陈年不禁打了个冷战。
“怎么了？是不是空调开的太冷了？”张导看到陈年的动作之后不禁问道，现在陈年可是剧组的宝贝，千万不能出事，就算是感冒那也是会影响嗓音的，虽然可以进行后期的配音，可那样一来画面肯定会有一定的顿挫感，毕竟陈年不是那种专业的配音演员。
还是进行现场收音，再经过一定的后期处理，这样出来效果是最好的。
“没有没有，可能是今天太累了，晚上回去休息一下就好了。”陈年连忙说道，他也不知道自己为什么会突然想到这些。
不过很快他就将其归咎于自己的胡思乱想。
陈年收起思绪重新看向桌面其他的菜，文思豆腐、大煮干丝、蟹粉狮子头、扬州炒饭、锅贴、煎饺、小笼包等等，可以说是江苏美食的大聚会了。
但是其中最吸引陈年注意力的还是那个像婴儿脑袋那么大的狮子头。
这玩意儿真的是太大了，陈年一眼看过去觉得如果让自己来吃的话，勉勉强强能把这个吃完。
但就算如此他也再吃不下别的东西了。
眼看着大家都开始吃了起来，陈年也在那狮子头上挖了一勺。
陈年挖的这一勺，如果按照分量来看的话，其实也不算小了，大概是普通丸子的1.5倍左右，但是放在这个大狮子头上面根本就是沧海一粟。
仔细观察，在狮子头外面淋了一层褐色的酱汁，而且上面还撒着不知道用什么东西炸成的酥脆的调味料以及些许绿意盎然的葱花。
闻起来也散发着浓浓的酱汁味道以及肉香。
这道菜陈年从金大川那里得来的菜谱上面也有，但同样是狮子头，自己那道菜谱上的却没有这么大。
观察完后陈年便将这一口狮子头放入口中，松软鲜嫩的口感以及被肉充斥口腔的满足感，让陈年大呼过瘾。
但这一道狮子头虽然好吃，可缺点也还是有的，那就是这道菜整体来说比较油腻，狮子头虽然形状完整，但里面稍稍松软过了头，再加上外面的酱汁配比的原因，刚入口吃的时候可能会感觉还不错，但吃多几口就会开始觉得有些油腻。
这道菜估计也不是什么大师傅做的，估计就是下面的徒弟操刀，因此才会有这些比较明显的不足之处。
这时张方圆也端着饭碗走了过来：“怎么样？这里的饭菜不错吧，我之前每次来的时候都会在这里住，反正有老板花钱嘛，而且一般来说那些明星对于住的地方都有要求，而且每次我们开剧本会来不及出去吃饭的话就会点这家酒店的菜。”
“确实不错，比我们昨天晚上出去吃的那些好多了。”陈年点了点头说道。
张方圆此时面带得瑟：“那肯定！虽说街头巷尾有许多好吃的苍蝇馆子，但那些地方都得找，你们昨天去的算是景区，很多本地人也只有在游玩的时候会过那边转一转，但真正好吃的地方在那条街上其实并不多。”
“那确实，我们昨天也吃了不少，但真正满意的其实也就那么一两家。”
“哈哈哈，陈老师应该是第一次来扬州吧，以后可以多来转转，这边还是非常宜居的，虽然说现在这城市在江苏的地位有些尴尬，不过我个人是非常喜欢这里的。”
“肯定会多来的，毕竟我也很喜欢美食。”
张方圆看到陈年接受了自己的安利，一时之间脸上的笑容更甚，看着陈年碗中还残留着的一些狮子头上面的料汁，于是又问道：“这道狮子头，感觉怎么样？”
“味道很不错，口感非常松软，但有点松软过头了，而且外面的酱汁吃的少的话还可以，吃多了肯定会咸，如果和里面的肉一起吃的话，吃多了也会感觉很油，所以比较适合我们现在这种情况，每人只吃一两口，把它分食了就完事儿。”陈年认真的说道。
虽然他并不是那种低情商的人，但是在美食上面他还是不愿意含糊，再加上这也不是去别人家里吃饭，而是点了饭店的菜，所以自然也就有一说一。
但是张方圆却觉得陈年可能是不太懂这边的菜，因为他每次来扬州都在这里吃，甚至都已经吃习惯了，而这一道狮子头更是他每一次在酒店点餐必点的菜品。
因此他并不太认同陈年所点评的那些，再加上刚才陈年也说他是第一次来扬州，很显然陈年吃扬州菜也没多少次，毕竟想要在外地吃到正宗的扬州菜，还是挺难的。
可是吧，他现在又不想和陈年去争论什么，毕竟人各有好，自己喜欢自己的，别人觉得稍稍有些欠佳也很正常。
可就算如此，他心中还是有些不太甘心，于是又让陈年尝了尝另一道松鼠桂鱼，由于他们是直接从酒店里订的餐，所以酒店也就是把米饭装在盒子里，其他的菜都是装在盘子里，然后在上面盖着盖子送过来的。
这一道松鼠桂鱼的完整性和摆盘都不错，再看看鱼背上的那些切口也大部分都很整齐，但陈年光用肉眼便能看得到之前厨师在切的时候，应该还是有几刀不小心切透了鱼皮。
这是属于刀工上的失误。
最后又夹起来一块儿尝了尝。
“怎么样这道菜？”张方圆看到陈年夹起来之后自己也跟着夹了一块儿在米饭上简单蘸了一下，便送进了嘴里。
咀嚼之下，他非常满意这道菜的口感，酸酸甜甜的，虽然和先前的狮子头完全是两种口味，但他还是觉得这道菜做的已经很好了。
要知道他在其它地方也吃过这道菜，但除了外面的一些比较知名的酒楼和一些大厨自己开的餐厅之外，这里算是他吃过的算是不错的地方了。
“这道菜做的要比上一道菜稍微好一些，但是外面勾的芡可能稍微有些厚了，所以在炸出来的时候能明显的吃到外面那一层淀粉很厚，不过好在这一层酸甜的酱汁淋的比较多，在混合之下这种感觉并不是特别明显。”陈年不紧不慢的说道。
他的这两次点评很快吸引了同样在这里吃饭的其他人的注意。
他们纷纷看了过来，虽然他们也不知道陈年说的真假，但是看他说的这么笃定而又自信，让他们也不禁觉得陈年或许确实是懂这些。
那些剧组成员们这么想张方圆可不会这么想，他觉得陈年可能是在摆谱。
自己当这么多年的导演天南海北的哪里没去过？
陈年现在看起来也就是大学刚毕业不久的年纪，而且之前一直籍籍无名，他能比自己更懂美食？
那不是开玩笑嘛？
张方圆也是喜欢吃的人，虽然他自己不太会做，但他觉得在点评美食这件事上自己还是非常有一手的。
但最终他还是什么都没有说。
只是一个劲儿的在心里告诉自己：“算了算了……不值得，不值得……没必要！”
但陈年刚才的那一番点评却让其他剧组的工作人员有些好奇，这个剧组的编剧一看陈年这么懂而且说出来的那些词看起来还非常的准确，于是便又好奇的开始让陈年去点评其他的菜。
“文思豆腐……味道不错，但可能就是在切的时候并没有太过于仔细，你看这些细丝的粗细都不太一样，虽然相对来说都非常的细，但这种失误是不该有的。”
“水晶肴肉这道菜做得很好，很明显就是大师傅做的。”
“整个一圈看起来也就是水晶肴肉和大煮干丝还不错，剩下的或多或少都有一些不足之处。”
一开始张方圆还只是假装自己听不到，只顾着吃东西，因为这些事情再和陈年说一些有的没的的，犯不着，而且这些原本就和工作无关，但陈年到后面越说越来劲，那些员工们也越问越好奇。
到最后他实在是吃不下去了，忍着自己心中的烦闷，把米饭往桌子上一放：“你们先吃着，我有点儿不舒服，先回去上个厕所。”
毕竟是久经沙场的人，做导演也经常需要和投资方或者是政府宣传部的一些大佬吃饭，因此他的这番借口并没有被其他人看出来。
而安红豆则是看着这个占尽风头的男人嘴角微微上扬，仿佛众人夸奖的是她自己。