第351章 长安令
中午吃过饭后回屋子午睡了一会儿，等到下午醒来他们便打算开始制作下午和晚上要卖的点心。
可就在这时，点心铺外面却突然来了几个人。
“掌柜的，你们这儿的点心给咱们各来二斤。”
“抱歉，这会儿还没做出来，想买的话可以稍等一会儿，约摸半个时辰便可以买了。”陆柯说道。
“什么？没有？”那几个人一听没有,声音顿时都提升了一大截，然后又开始大笑起来，“兄弟们，一家点心店居然没有点心，这也太可笑了。”
听着这轻浮刻薄的声音，陈年一眼就看出这些人可能不是要来买点心的,而是来找麻烦的。
只是看这些人的身高参差不齐，最高的也就是一米七出头，低的甚至还有一米六几的,一个个的长相倒是看着挺横的，但那身形看在陈年眼中颇有些弱不禁风。
毕竟陈年现在一米八五的大高个儿。
陈年直接走出去站在那些人的面前，那些人只够到陈年的胸口处。
“找麻烦？谁让你们来的？那个姓钱的？”陈年问道。
不可能有人无缘无故的过来找麻烦，而这些人突然找上门来，要么就是生意上的竞争对手，要么就是自己或者是表姐以前得罪过的人。
但生意上的竞争对手应该不会这么快就过来找麻烦，毕竟就算是平常这家店的生意也非常不错，虽然有很多人暗中觊觎，但也没谁会真的跑来闹事。
所以自己一出千果糕对方就上门来找麻烦的可能性并不是很大。
而先前自己和表姐也聊过这方面，表姐并没有得罪过什么人，那如此一来可能性就只剩下了自己得罪的人。
自己刚来长安城不过六七天的时间，也没见到过多少人，唯一得罪过的可能就是那个姓钱的公子哥儿了。
而那几个找麻烦的混混，先是看到人高马大的陈年愣了一下，但随后又想到他们这边的人多,而且大不了还能躺在地上耍赖，因此冷笑着说道：“什么姓钱的？我可不知道什么姓钱的，我们哥儿几个就是来买点心的，只不过你这边没有，但我们也不能白跑一趟，不如就帮你把这招牌摘了，也算是给你提个醒！”
而此时很多人也都围了过来，这些人大多都是附近的街坊邻居。
可就算都是近邻，但也没谁真的敢上来说什么，毕竟这些人大多都是做生意的，谁也不想被这种泼皮无赖缠上。
“摘招牌？”陈年怒极反笑，看来这些人还真是找麻烦的，摘招牌这种话也说得出来。
而且当陈年在说出那个姓钱的的时候，很明显的看到对面几个混混神色稍微慌乱了一下，彼此对视之后才说出不认识什么姓钱的这种话。
但这种小动作却充分的证明他们是在说谎。
如此一来那就好办多了。
因为陈年根本不怕得罪那个姓钱的，而且现在对方都没有直接出面，自己就算教训了这几个混混也没什么大不了的，这么多人看着呢，自己也算是正当防卫。
而且就算是过后要整那个姓钱的，都不用自己亲自出手。
“我陆家的招牌可不是那么好摘的，望几位还是三思而后行，不要受小人蛊惑，最后连自己都赔进去！”陈年郑重其事的说道。
只见那其中为首的一脸不屑的说道：“你爷爷可不是被吓大的！”说着便招呼其他几人准备动手。
陈年见状也不再退让，直接走到其中一个泼皮面前，抬手朝着对方胸口一推，都没有太用力那人便站不住了，后退了三四步，最后跌坐在地上，摔了个大屁股墩儿！
“你居然敢打人！光天化日之下还有没有王法了？你完了！今天就算我们把你打死，我们也没有任何的过错！”那几个混混恐吓道。
陈年听到这话差点笑出来，心想着你们真的懂大夏朝的法律吗？当初我来到这世界之后，为了不犯忌讳，便想办法看完了所有的大夏朝律法。
随后面对着那几个冲上来的泼皮混混，陈年要么一个大逼兜扇上去，要么一脚踹在对方胸口，三下五除二的就将对方全部放倒。
就这还是陈年完全没有习过武的情况下。
“这也太弱了。”
而那几个被放倒的混混则是就地躺下如同杀猪似的开始嚎了起来。
“杀人啦！杀人啦！”
“光天化日之下，有人要杀人了！”
“我们要买点心，他非说不卖给我们，然后不由分说便上来把我们都打成重伤！”
这几人的表演痕迹相当明显，演技异常拙劣。
但换一种思路他们演得还挺有意思的。
于是陈年直接回去拿了一条长凳坐在店门口看着几人在那边打滚嚎叫。
而陈年这举动直接把围观的路人都看笑了。
大部分人都看到了事情的始末，知道是这几个人找麻烦，而后来有一些人不知道，过来一看，一开始还以为陈年是什么恶霸，把这几个人打得满地打滚，但后来经过旁边人一说后也纷纷觉得有趣。
“起来快走吧，也太丢脸了！”
“你们爹妈要是知道了，他们可还怎么活啊？”
那几个混混依旧置若罔闻，不断的在地下撒泼。
可就在这时，忽然见到远处有一辆马车正朝着这边而来，而且除了马车外后面还跟着十几个穿着长安城护卫衣服的士兵。
而且他们行进的方向正是点心铺这边。
无数人为之侧目，在他们看见那些人前进的方向后纷纷在心中嘀咕着，该不会是这家店的老板得罪什么人了吧？
而那几个混混看到有坐轿子的人来了，还以为是他们的靠山来了，一个个哭喊的更厉害了，但他们嘴里的词却变成了：“你等着吧，你马上就完了！”
在围观的人群中不乏陈年刚才去送过点心的店铺，甚至那三家没有答应陈年请求的店铺也在其中。
看看那周围的兵，由此可得轿子里坐着的肯定是朝廷的官！
难不成这几个泼皮混混真的有背景靠山？
那十几家商铺掌柜心中不禁有些后悔自己刚刚答应了那小子的请求打算合作一把，这要是被轿子里的那位大人知道了，不会连带着一起怪罪吧？
看来一会儿势必要和此人划清关系了。
至于那三家没有答应的，则是在心中暗自庆幸自己有先见之明……
不过陈年却不是很担心。
这三个混混是那姓钱的找来的，但这坐轿子的人绝不是。
很快那轿子停在点心铺门前。
轿子里的人听到外面的哭喊声皱了皱眉，不知发生了什么事，因此招来一名侍卫让其四处去询问缘由。
过了一会儿那侍卫回来说明情况。
轿子里那人脸上露出厌恶的神色，摆了摆手：“抓起来，抓起来送到衙门里去。”
随后那三个人在毫不知情的情况下直接被三个侍卫控制住。
这一刻他们有些慌了：“你们不能抓我！我可是钱公子派来的！钱老爷可是朝中五品官员！”
可这些混混的大声喊叫却激怒了那些侍卫。
只见为首的侍卫走过去，一拳便砸在其中一个混混头上，打的对方眼冒金星，七荤八素：“大胆！敢在长安令轿前咆哮，罪加一等！”
此话一出，所有人都傻眼了！
“这轿子里坐的居然是长安令！”长安令便相当于长安城的最高长官了，也就相当于现如今帝都的市长。
放在朝廷里那也是正三品的官员。
而刚才那几个泼皮所说的背后有五品官员站台现在就像个笑话一样。
“饶命啊！大人！小的再也不敢了！”
“大人饶命！”
但长安令说出来的话哪还有再收回去的道理，很快那几个泼皮便被如同死狗一样拖着朝衙门而去。
此时街上的气氛依旧没有缓和下来，众人屏气凝神的看着从轿中走出的长安令，对方身上的气势瞬间释放开来，让所有人不禁为之一振。
当然除了陈年。
他不是这个朝代的人，自然对这些当官的没有什么特别的感觉，顶多是心中觉得要稍微注意一下自己的言行。
以前他还在上大学的时候，便经常会有一些院士学者去做讲座，而陈年曾作为优秀学生负责过这些大佬们的接待工作。
甚至也有一些地位很高的领导去过。
好在长安令这次过来是有事找陈年，因此并没让周围的百姓们都跪下。
只见长安令就这样走到了陈年面前：“你便是陈年？”
“是的。”陈年不卑不亢的点了点头。
对方见陈年有礼有节不禁面露欣赏之色，心想着这年轻人倒是不错，起码心性沉稳。
“找的就是你！来人，把牌匾抬过来。”长安令一回首，有几个侍卫便扛着一块牌匾来到了陈年身边。
随后那长安令又说道：“你做的水果味糕点陛下很喜欢吃，所以陛下亲笔为你这店铺写的一块儿招牌，还不快谢恩？”
陈年一听都傻了！
啥？
陛下很喜欢吃？
他第一时间想到的就是傅新把自己送给他的糕点拿到皇宫里面去了。
但想一想又觉得不太可能。
主要是自己一共就往傅新那边送过两次糕点，第一次是自己亲手送过去的，第二次是让傅新的那个朋友帮忙捎过去的。
而两次都是在晚上。
大晚上的傅新自然不可能进宫只为送一块儿糕点。
而放到第二天就更不可能了。
反观另一个傅新的朋友……
他好像有时间……
可现在他也不知道那个人究竟是什么身份，面对一个三品朝廷大员的贺喜，陈年的大脑飞速运转，想着在电视剧里平民感谢皇帝应该怎么说来着？
“草民谢过陛下！”
就这么着吧，陈年也不知道具体该怎么说，随便想了一个版本，便直接对着皇城的方向跪下磕了个头。
他对此倒也没有什么特殊的感觉，反正皇帝在这种封建社会的地位和权力是至高无上的，拜一拜也就拜一拜了。
自己出去玩儿的时候遇过观音庙、土地庙、财神庙什么的进去不也是一样磕头吗？
长安令也没计较陈年在称呼上的各种问题，毕竟是一介平民，很快便让陈年起来了。
随后又让侍卫们去附近的商铺借了梯子，将先前的旧牌匾摘下来，然后再把新的牌匾挂上去。
“陆万兴点心铺”
这个名字变成了现在的店铺名，陈年见状心想着，果然是那个浓眉大眼的家伙！
对方居然是宫里人！
但看那人来去自由，面向阳光，胡茬浓密，也不像是太监，如此一来，那便只能是皇子王爷这一类的了。
没想到自己搞免单还搞出一块儿皇帝御赐的牌匾来。
这可真是小母牛坐飞机牛逼上天了！
这皇帝御赐的牌匾，那可是传世之宝！
再转头看看表姐，她的眼眶中早已经噙满泪水！
光陆万兴这个名字由陛下亲笔写出来，光宗耀祖啊！
过几天就是清明了，她到时候一定要好好的和父亲说一说。
再看看周围所有人的目光中都是带着震惊羡慕嫉妒等等的神色。
而这一切的荣光都是因为自己的这个弟弟。
莫名其妙的他好像就和傅新认识，然后又莫名其妙的通过傅新认识了一个丝毫看不出对方是大人物的大人物，然后莫名其妙的这糕点又被送入了宫中被陛下吃了，最后陛下又莫名其妙的给他们题了一块儿牌匾。
等牌匾挂上之后，长安令今天的事儿也就完成了，刚准备转身离去，但就在这时远处忽然又有一人疾驰而至。
此人正是傅新，先前他正在翰林院里坐班儿，但忽然听同僚说今天长安令朝着富春坊的一家点心铺子去了，还带了不少人。
结果傅新一听当即就想到了陈年！
心里担心陈年该不会是出了什么事了吧，居然被长安令如此兴师动众的前去！
越想心里越乱，最后他连忙去找长官告了个假，说有些急事需要出宫一趟。
得到批准后当即便朝着陈年这边飞奔而来。
从翰林院到富春坊那足足有三四公里。
最后他花了大约二十分钟的时间，终于赶到！
由于那边围着不少人，所以傅新并没有看到陈年如何，但他却看到了站在陈年身边的陆柯泪流满面！
因此不禁心中一紧！
第352章 对照实验
看到这一幕，傅新的步伐不禁又加快了。
而越是靠近就越看到陆柯在那边泪眼朦胧，时不时的看看左右，仿佛是在寻求帮助一般。
可这是长安令亲自带人，一旁的那些百姓们又怎敢出声？
原本一口气跑了三四公里的傅新就已经快要上气不接下气了，但此刻根本顾不得这些，径直来到点心铺门口。
但刚准备开口却看到现场的状况有点不太对,陆柯不是在那边哭嘛，陈年怎么在这边笑的跟什么似的？
而傅新的突然出现也吸引了在场人的注意力，百姓们大多不认得这位状元郎，虽然当初在考中的时候游过街，但朱雀大道两边相距近百米，傅新走在中间,旁人站在路边只能看得到那边的一团红色。
具体傅新长什么样子也没几个人真正的看清楚。
可陈年和长安令却是认识傅新的。
“傅编撰出现在此处可是有什么事？”长安令转头好奇地问道，而且一看傅新此刻气喘吁吁的,仿佛随时都会背过气去,心中则是更加好奇了。
而陈年和傅新相处的时间比较久，看到傅新以这副十分急切的样子突然出现，转头又看了看表姐脸上的泪痕，心中好像知道了是怎么回事。
但此刻并不是解释的时候，所以陈年说道：“傅兄，这位大人将陛下亲笔题写的牌匾送到我这里，你难道也是得知了消息来为我道贺的？”
他侧面将今天长安令所来的目的说了出来，目的就是为了让傅新不要误会，不要乱说话。
而傅新一听这话，先抬头看了看挂在点心铺子上面的御赐牌匾，又看了看立在旁边满是灰尘的旧牌匾。
原来如此！
原来不是陈年得罪了人，而是陛下赐了一块牌匾给他……
不对，陛下为什么要突然赐一块牌匾给他呢？
难不成陈年在京城还有自己不知道的关系？
虽然心中在猜测，但傅新嘴上却顺着陈年的话说道：“是啊，陈兄可是傅某的知遇恩人,今日陈兄得此恩赏,我知晓后便奔波而来想为陈兄道贺，样子有些狼狈，还望见谅。”
傅新说着拱了拱手。
虽然长安令觉得事情好像并不是这样，但他也懒得去深思了，他和当朝丞相的关系不错，自然也非常看重这个新晋状元。
只是又有些好奇二人的关系，傅新之后又简短的说了一遍，但还是尽可能的突出了陈年的重要性。
长安令一听便来了兴趣。
只是陈年却连忙开口：“草民一向闲散惯了，况且草民心中的很多学问不过是拾人牙慧而已，上不得台面的，今日多谢陛下赐牌匾一块，多谢长安令将这块御赐牌匾送来。”
陈年这么说便是想要跳过这个话题，其他人见状也不着急，反正他们知道陈年应该还会在京城待很长一段时间。
长安令打算回去之后把陈年这边的情况告诉陛下，而傅新现在则是感到由衷的开心。
过了一会儿长安令带着人离开，而陈年则是当即宣布为了庆贺陆万兴点心铺获得皇上的青睐，今日店内的点心一律半价出售！
而且仅此一日，明日将恢复原价！
话音一落，那些围观的人们纷纷围到了陆万兴点心铺的门口，他们也想沾沾喜气儿，毕竟现在他们可是站在皇帝亲自写的字儿下面。
还有先前陈年已经谈成合作的那些店家，在得知事情真相后，一个个又开始十分庆幸自己和陈年达成了合作。
他们也没想到这小子居然这么厉害，才来京城没几天就把陆家的点心铺做到了这种地步。
还好他们刚才没有直接说出来取消合作的事情，否则现在追悔莫及。
几家欢喜几家忧，此时那些拒绝了合作的人却在后悔着。
可以预想得到有了皇帝的金字招牌，这家改名后的陆万兴点心铺绝对会大火！
“毕竟这可是皇帝亲自认证过的！”
“我买这里的点心回家就等于是和皇帝吃了同款，四舍五入一下就等于自己也当皇帝了！”
因此他们几个同时十分不要脸的想到一会儿就去陆万兴点心铺去和他们谈合作的事情，而且不光是因为对方为这条街带来的客流，单论现在陈年的人脉都值得他们好好巴结，熙熙攘攘皆为利来利往。
但就在人群围上来之前，陈年又打包了两份糕点悄悄塞给傅新，让他回去的时候带回翰林院去，让大家也都尝一尝，还能搞好一下关系。
直到把傅新送走后，陈年才注意到店外乱糟糟的一团基本就是谁力气大，谁就能挤到前面。
“大家排队！”
“一个一个来！排队的能买到，插队的概不出售！”
话音一落，这声音仿佛有一股魔力似的所有人都开始排队。
至于在排队过程中他们还因为谁先谁后的问题进行争吵这就不关陈年的事了，通常在这种情况下只要没打起来就最好不要多管，否则还会引得两边不是人。
而且这些人在吵架的时候一旁围观的人们也会开始劝架，劝着劝着也就自己解决了。
很快重新建立起了队伍的秩序，众人都在排队买着半价的糕点。
由于这条街算是比较热闹的了，所以还是会有很多人路过，然后看到这边在排队，虽然不知道为什么，可身体却不由自主的跟着站在末尾。
铺子里的点心卖半价，他们还是有赚头的，但那样一来利润就很少了，不过今日得了皇帝御赐的牌匾，利润少就少了，反正能赚钱就行。
现在排队的人多，但好在下午这个时候点心刚做出来，分量实在不少，所以陆柯就在这边卖着，而陈年则是去后面继续做点心。
陈年这边会的点心种类还不多，但有几样也够了，只要味道可以，不管什么样的点心，半价总是会有人买的。
而且为了防止卖的太快，他们限制了每人最多买两种，每种最多买半斤。
不过这并不限制重复排队，只要你有那个耐心，买完之后再到末尾去重新排队，也完全没问题。
就这样一直忙碌到晚上，人才渐渐散去。
而且经过今天的排队，人们也都知道了从明天开始店铺会新推出一种名为千果糕的糕点，而且陛下正是因为吃了这糕点，所以才亲笔为陆万兴点心铺题的字。
除此之外，从明天开始，到酉时之后，每过半个时辰，店里的点心都会便宜一成的价格。
此举也是为了当日做的点心能够当日卖出，不放到第二天。
……
到了晚上陈年回去做饭，而陆柯则是不住地捶着自己的腰，活动着肩膀和手臂。
这还是自从她开点心铺以来第一次在一天之内有这么多人光顾！
甚至现在她想起来白天的事情都好像是在做梦一样，他们老陆家的点心铺子居然就这样得到了陛下的青睐？
一想到这里，她又不禁把目光看向厨房里正在忙碌的陈年。
“你究竟还能给我多少惊喜呢？”
在吃晚饭的时候陈年又向陆柯打听了一下，这边牛奶和鸡蛋的市场如何，结果得到的答案是鸡蛋的市场普遍还不错，因为很多家里都会把鸡蛋作为补充营养用的东西，就算是普通人的家里也会偶尔吃吃鸡蛋。
但牛奶的市场就十分小了，因为这个时期，就算有牛奶那也是从黄牛和水牛的身上往出挤。
这两种本就是耕地所用的牛，所以产出的牛奶仅自己在家喝的话还勉强足够，但如果想要大批量进行使用就有些不够看了。
“算了，只能先在鸡蛋上面做文章了，至于牛奶还是等以后再说，如果有机会的话再去进行尝试。”陈年心中如此想着。
吃过晚饭后陆柯本想去洗碗，让陈年去休息一会儿，毕竟白天的时候她只负责卖，而陈年则是又要做糕点，空余时间还要抽空出来和他说话她一起卖点心。
但却被陈年直接退回到房间里，把门关好并嘱咐好好休息，毕竟一会儿还要再准备第二天要用到的食材。
这种工作量对陈年来说简直就是小意思了，在红红饭店里的时候，哪一天不比这忙？
做点心在上锅蒸的时候还能休息休息，但炒菜可是一点休息时间都没有。
炒完一锅还有下一锅。
而陈年在收拾好出发后又拿着自制的炭笔和小本本准备开始进行尝试。
所有要用到的药材陈年早上去过铁匠铺、木匠铺和水果摊之后又顺道去了一趟药铺把要用到的药材都买回来了。
首先是乌梅，陈年看着店里的乌梅这些都是用烟熏过的，毕竟其主要作用还是为了拿来入药。
因此就算在熬住之前清洗过，上面也还是会有着淡淡的烟熏味儿。
虽然对于一些人来说这烟熏味儿是一大亮点，没有反而会觉得欠缺些什么，但陈年还是得想办法看如何做能去掉那种味道。
到时候喜欢烟熏味的人就买，原本不喜欢的人也有其他选择。
不过这次拿出来的乌梅上面的烟熏味变少了很多，这是由于这些乌梅已经被陆柯仔细的清洗过，可这对于陈年来说还不够。
除了想要去除上面的烟熏味也很简单，只要上锅蒸就好了，而且不需要挣太长时间。
其次便是准备熬酸梅汤的其他食材乌梅，乌枣，山楂，陈皮，甘草，洛神花等。
洛神花在后来多用作于花茶之中，其宣传的功效是美容，但实际上效果微乎其微，不过也聊胜于无。
陈年在这里之所以用这味药材，主要还是用来提一下颜色，而且洛神花本身泡出来的水味道微酸，颜色鲜红透亮，完全可以和酸梅汤融合在一起。
随后便是陈皮，陈年先前打算先买一些三年份的回来试着做一做，等到了药店之后，陈年发现别的年份的也都有卖的，于是又买了一些五年的，便是在古代，陈皮也非常常见，在这个时期，人们也多用陈皮来泡水喝。
除此之外还有甘草。
这些药材大多都是人们从野外财政回来，然后再去卖到药铺的，
这些野生甘草在后世越来越少，主要还是被人挖了卖光了，市面上大多都买得到的都是经过人工养殖的，真正野生的非常难得。
首先陈年是如同先前一般的步骤，将除桂花之外的所有要用到的材料分别称重，然后放在一起洗干净，然后放入锅中加入水。
这算是酸梅汤的头煎。
但在水沸腾后便转小火，继续熬制40分钟。
其次便是二煎，等40分钟后，把提前准备好的黄冰糖放入其中，继续以大火熬制，一边熬一边搅拌，当那些冰糖都融化掉之后，在以中火熬制二十分钟左右。
陈年并没有改变时间条件，而是添加了一些自己之前准备好的材料。
等到将其熬制出来之后，陈年揭开锅盖，顿时蒸汽冒出，只是这时闻着那味道，味道浓重醉人。
随后陈年开始一边观察，一边记录其状态。
材料x组
变量：乌梅经过蒸制，加入洛神花、陈皮。
颜色：红亮通透，洛神花色明显。
闻：味道微甘微涩，带着淡淡的梅子味儿，还有些许洛神花的香味。
热喝：梅子味明显，烟熏味明显减少，略酸，甜味适中。
冷喝：梅子味明显，烟熏味少许，略酸，甜味中带涩，陈皮味层次明显。
陈年这次做的并不多，基本上量也就是在3碗左右，给陆柯端过去一碗，然后得到了很好喝比原来那样做的更好的夸奖。
但陈年并没有被这糖衣炮弹所迷惑。
很快他便开始一边喝着这次的酸梅汤，一边开始做第二次的实验，在第二次当中陈年突发奇想，如果不放洛神花，颜色可能会稍微暗一些，但毕竟这是酸梅汤，呈现颜色略深一些好像也没什么太大的问题，否则如果坚持用洛神花的话自己就需要在多放一些糖进去来中和加入洛神花后的酸味。
相反如果自己不加入这洛神花进去，原本的酸甜便会达到一定的平衡，而且除此之外，陈年又忽然想到一个经验之谈。
在做甜口菜的时候，通常会放一些盐来提升其甜味，那自己能不能也在这里面放一些盐进去，使甜的味道更加富有层次感呢？
第353章 这个男人在发光（6000字章，求月票求订阅～）
盐可以提升糖的甜度，还能让味道更加丰富，这一点陈年是清楚的不能再清楚了。
这两种调料就像一对冤家一样，谁都可以为对方所服务，而且在很多的食材烹饪中，这两样基本都是要互相配合着放的。
而这第二次的实验中，陈年移除了洛神花,然后又稍微调整了一下陈皮的比例，而现在陈年又打算往里面加入一些盐。
然后又是严格的按照刚才的步骤进行熬制，虽然这个时期并没有表，但早已经习惯古代生活的陈年也养成了估算时间的绝活儿。
这倒不是那种小说中写的大脑会不由自主的根据一定的规律向前数数，主要还是根据一定的经验看木柴燃烧的程度以及食材的变化程度，还有院子里树荫的倾斜角度。
将这些都结合起来,就算不能知道的多么详细,但也能知道个大概了。
至于点灯是不可能点灯的，虽然说以他们现在的财力天天点蜡烛可能有点奢侈,但是点煤油灯还是能够点得起的，可那玩意儿对于陈年来说基本没什么太大的作用。
点煤油灯根本不像电视剧里演的那么厉害，对于习惯了现代灯具的陈年来说，点那玩意儿还不如不点。
反正灶台下面有火光照着，能看到东西就行了。
又是一个多小时，陈年再次做好了一锅，揭开锅盖，将里面的酸梅汤乘出来以纱布过滤掉里面所有的调料食材，滤出纯净的汤水。
虽然现在灯光很暗，但陈年还是能察觉出这一次做出的酸梅汤要比上次颜色深一些，主要还是其中少了洛神花析出的红色。
但就算如此，陈年端着滤好的汤来到院外的月光之下，看起来颜色还是挺不错的，一眼看去整体呈现红褐色，虽然没有那么亮，但整体看起来还是挺有食欲的。
陈年将一部分先倒进碗里趁热喝,剩下的那些则是倒入另一个碗里,然后他去院子中的水井打来一桶冰凉的井水,最后将刚打上来的冰凉井水倒入盆内，没过碗的腰线。
最后找了个盖子盖上。
就这样陈年坐在院子里的台阶上，端着白瓷碗，一边小口饮着这热的酸梅汤，一边被酸的直嘬牙花子，一边欣赏着月亮。
古人诚不欺我啊，在这一瞬间陈年仿佛真的有点儿能理解了古代人独自赏月的心情了。
如果真的能沉下心来，这月亮好像确实还挺耐看的，就是看着看着情绪忽然饱满细腻了起来。
而且越看，陈年就越觉得仿佛能从上面看到一个人的人影。
红豆生南国，春来发几枝，至今思项羽，不肯过江东。
陈年人一个人在院子里吟着诗，刚说完他却发现好像有点不太对。
但有时候人在陷入思维误区后，一时之间也想不出来正确的答案是什么。
想了一会儿都没想通，索性便不想了。
等把这一大碗热乎乎的酸梅汤喝完后陈年总算叹了口气，果然这玩意儿还是要冰着喝比较畅快一些。
随后回到屋子里，就着炉灶下还没有熄灭的火光，把第二次的实验报告写在上面。
材料y组
变量：乌梅经过蒸制，移除了洛神花，陈皮分量减少至五克
颜色：呈现红褐色，依然有通透感
闻：梅子味明显，陈皮味减少，几乎不可闻出
热喝：梅子味明显，烟熏味较X组实验基本相同，酸味儿明显，陈皮味相较X组实验略淡（个人认为适宜）
写完之后由于唾液的分泌，导致嘴里的味道稍微淡了一些，陈年又去用清水漱了漱口，随后又把已经在井水中放凉的冰镇酸梅汤也端了出来。
这带着丝丝凉意的碗光是捧在手里，感觉就比先前的那一碗要强多了，因此陈年想着干脆之后就去掉热的酸梅汤好了，反正自己做了这么两次都感觉热的时候味道实在不咋地。
也就是现在没有冰块，只能这么凑合着喝。
刚才在出锅的时候，陈年就撒了一些桂花进去，现在放凉了，桂花的味道也能充分的进入这一碗酸梅汤当中。
不过桂花也只有在最后的时候才能放，如果在熬煮的时候就放进去，桂花的味道非但不会比现在更浓，反而经过长时间的熬煮桂花味道会渐渐的挥发掉。
那样纯属浪费食材。
凑近了去闻，一股淡淡的酸梅味道直冲鼻子，喝了一小口，在嘴中转了一圈才咽了下去。
带着略微的烟熏味道，陈年也感受到其质地醇厚，乌梅的酸，冰糖的甜，甘草带来的淡淡药味儿以及桂花的清新香味融合在一起。
再加上先前陈年放了一小撮盐，可在品尝的时候盐的味道完全没有体现出来，反而使那酸甜的味道更加平缓了一些。
但这也只是陈年现如今的比较扁平化一些的感受，毕竟今天晚上已经吃过了饭，而且肚子里已经灌了不少酸梅汤了，他现在能品出这些来也属实不易。
不过这酸梅汤并没有在晚上就全部喝完，陈年专门余下了一些放了回去，打算等明天的时候再尝尝。
随后他又把冷喝的味道也记录在册子上。
冷喝：梅子味明显，烟熏味少许，略酸，甜味中带涩，陈皮味较淡（个人感觉适宜）
写好了陈年才回到屋子里去睡觉。
虽然菜谱会给陈年一些福利让他就算是同一种食物吃多了也不会导致那些食物中的糖分蛋白质之类的累积过多，但水喝多了，半夜还是得起夜的。
这一晚上陈年觉得自己就好像是那已经步入中年的男人一般，时不时的爬起来来一泡。
以至于到早上的时候他还顶着十分明显的黑眼圈。
不过已经习惯了这种修仙生活的陈年也能撑得下来，到了早上陈年醒来之后，吃过了早饭，然后就去喝那一碗酸梅汤！
果然这个时候再喝，心里的感觉已经不一样了！
经过一晚上的放水，到早上陈年体内的水分已经流失很多了，开始端起来的时候，陈年直接闷了一大口，但由于太凉导致陈年不禁脑仁阵痛。
面色痛苦，扶着脑袋好一会儿才缓过来。
之后他只敢小口小口的啜饮，结果没一会儿的功夫一大半就都干完了，这时陈年忽然产生一种不太满足的感觉。
“要的就是这种感觉！”陈年心中不禁暗喜，对于一种食物来说，如果能吃出不满足感，那就说明这食物做的是成功的。
但陈年总感觉这意味着他还能有一定的成长空间。
不过现在是顾不得研究了，飞快的把冷酸梅汤一栏的描述又稍微改了改，将其改的更加好喝之后陈年才去帮忙做点心。
结果就在上午，先前陈年去过的那几家没有同意帮忙打广告的店家也主动找上门来说，可以帮忙打广告。
“好的好的，那就劳烦几位掌柜的了。”陈年看着他们笑呵呵的说道。
虽说先前没有同意，但人家先前拒绝的时候也没有太过强硬，只是比较委婉而已，今日找上门来虽然就是这块牌匾的功劳，但毕竟伸手不打笑脸人。
况且对方愿意贴自己的广告，那对陆万兴点心铺来说也是一件好事。
在把这几位掌柜送走之后，没过多久又有几家商铺找上门来说可以帮忙做免费宣传。
在询问过后，陈年发现他们甚至都不是这条街上的，也就是说自己店里就算为这条街引来再多的生意和他们也没有关系。
但这些人既然愿意帮忙打广告，陈年也自无不可。
上午在把点心做完之后，陈年便去一旁做海报，由于画画水平实在有限，所以陈年就只是写一些字儿。
“陆万兴点心铺，好吃新鲜，不隔夜。”这是主标题。
随后陈年又在下面用一行小字儿写着：“每日酉时后，每过两刻价格降一成。”
就这么几个字。
陈年也没想写的太过于复杂，毕竟广告最主要的一个目的就是深入人心，在这个宣传都靠顾客们自发性的时代，陈年打算以这广告出奇制胜。
其中二十多份张贴到那些合作的店内，剩下的十几份再贴到店内的墙上，让顾客们来了一抬头都能看到。
最后还有几份陈年打算出去看看有什么地方可以贴的。
到时候就贴在外面，让路过的行人也能看得到。
只不过这玩意儿不敢乱提贴，万一到时候犯了某条律法被人找上门来，那可就不太好了。
天知道外面的那块牌匾能不能当免罪金牌用。
万一不能岂不是就要坐房子了？
虽然现在陈年感觉自己研究出来的酸梅汤味道已经比表姐做的好许多了，但他还是没有贸然进行更替，毕竟顾客们接受是需要一个过程的。
哪怕在自己看来味道变得更好喝了，可有些顾客他已经习惯了原本的那个味道，味道变了，对方一时之间也不可能马上就接受，而且更不用说自己现在还觉得酸梅汤还有能够进步的空间。
连续性的改变口味只会让顾客们越来越难以接受，以至于跑到别家去买。
到了中午的时候吃过了饭，陈年继续尝试做酸梅汤。
他又跑去药铺逛了一圈，不过他这次并没有买洛神花，因为他觉得这玩意有没有都行，稍稍泛红色可能确实比较好看，但现在的红褐色也不错，而且也更贴近酸梅汤的本色。
但是买好乌梅，黑枣，陈皮，甘草等药材之后陈年忽然又看到了药铺掌柜后面的一个写着红豆蔻的小抽屉上。
红豆蔻这药材陈年是知道的，一般人们叫做大良姜，而且很多火锅底料中也会放这种药材进去。
关于这红豆蔻的味道，陈年也了解。
他忽然想着这个药材是不是也能放进里面去？
如此想着陈年又多买了一些红豆蔻。
当然也仅仅只是作为尝试而已。
等回去之后陈年还是按照先前的步骤继续制作，而这一次陈年又加入了一颗红豆蔻在其中，然后把甘草又多放了一小块，同时又稍微增加了一些盐的比例。
基本都是微调。
在火烧开后，陈年将其转为小火便去午睡了，大概睡了半小时左右，陈年起来到灶火旁又守了一会儿。
经过一番操作，又过了一会儿，第三次的酸梅汤做好了。
虽然陈年在这边做酸梅汤陆柯也在做酸梅汤，但他们二人做的并不是一锅，陈年做的这个现在是内部尝试的。
过了一会儿，他们二人同时做出来，陆柯转头看了一眼发现陈年今天中午做的酸梅汤好像和昨夜做的又有些差别，而且做出来的好像要比自己做的更好喝。
她并没有喝到陈年昨天第二次做的，所以她一开始还以为陈年做的还是昨天第一次做的那样。
如果是那种的话，陆柯虽然嘴上说着不错，但心里可不会觉得陈年做的那版本要比自己做的好喝。
但这次好像确实是有点不一样。
而且她做完之后是装在了平常装酸梅汤的桶里，陈年则是装入一个水桶中，来到后院井口将其吊了下去，就这样泡在井水中。
“你这个做法倒是新奇，不过夏天若是能喝这么一碗冰凉的酸梅汤，那确实比较舒爽，等一会儿你做好之后，记得给我也来一碗。”
“没问题。”陈年说道。
……
就这样日子一天天的过去，由于那一块牌匾以及这条街上的许多店里都贴着陆万兴点心铺广告的原因，店内的生意每天都特别好。
不过后面也渐渐的稳定了下来，每天来的客人也基本都来自同一个区间范围内，但每次他们下午在做点心的时候还是会多做一些。
因为每天酉时以后的打折点心也有一批固定的消费者，他们基本每天都会在这个时间过来买，就是因为便宜一些。
而多做的那些基本也都是给他们做的。
陈年的酸梅汤已经有了阶段性的进展，在食材上面，他已经完全确定了那几种需要用到的食材以及分量。
可也就是这个时候，他觉得似乎在整体的时间和步骤上应该也能继续增进一番。
但陈年仔细想了一下，如果要在时间和步骤上面下功夫，那首先还是要确定其步骤如何，然后在适当性的缩减或者增加每一步的时间，一点点的慢慢尝试。
这可是个精细活，需要多次实验，所以对此陈年并不太着急。
还是先了解了解这边的生活，毕竟先前在扬州的时候接触大多是一些市井平民，可现在就不一样了，接触的很多人都是达官显贵。
因此在礼仪话术以及沟通方式上都需要好好观察观察，避免出错在无意间冒犯人家。
现在遇到的大多是一些好说话的人，难免以后会遇到那种不好说话或者是故意刁难的。
就算头上挂着皇帝御赐的牌匾，可自己的身份依旧是平民，因此那些当官的根本不会顾忌。
毕竟说起来的话，他们的官也是皇帝亲自提上去的，到时候只要他们想，有的是办法整自己和表姐。
更何况陈年忽然想到现在自己还是在长安城，到外面万一以后菜谱继续升级，做到了什么宫廷菜，那岂不是就要进宫去了？
所以提前熟悉一下这些是很有必要的。
但这种东西也不是能够一蹴而就的，所以陈年也不着急，有些在家里问问表姐就可以，还有一些陈年觉得傅新那边应该比较懂。
更何况自己来长安也有一段时间了，眼下天气渐渐转暖，长安城有时还需要多穿件衣服，但有时只穿单衣便足够。
是日，风和日丽，阳光明媚。
傅府的下人又来买点心，对方本想买些点心直接拿回去，但陈年在得知傅新晚上才能回来之后，便说要不等晚些时候自己亲自带着点心亲自上门去。
那下人突然想到自己这些天好像也确实听到老爷和夫人说打算过几天把陈年请到府上去好好聚一聚，尽尽地主之宜。
而且今天在出来的时候，好像也听夫人说过，老爷这几天都没什么要紧的公务，虽然有些事比较愁人，但那也不是一朝一夕能够想出来的。
因此他点了点头：“那边有劳陈公子了，要不我回去跟管家说一说，到时候派马车来接您。”
陈年一听这话连忙摆手：“别别别，不至于，我只是一介平民，哪能劳烦你们家老爷的马车过来迎接？而且我们距离也不算太远，到时候我自己步行过去便是。”
谁知那下人却笑着说道：“陈公子您就别谦虚了，我们家老爷可是常说您和他情同手足，关系好的就跟一个人似的，而且以前老爷还在读书的时候，不是在您那边住着嘛，也经常会开一些“视如己出”之类的玩笑话，这话您别见怪，而且陈公子您要只是普通人的话，哪还能刚来京城没多久就让陛下亲自赐字呢？
而且好像靖王爷也常来您这边，现在坊间都有传言，说靖王爷和您是朋友关系，所以我们府上上上下下虽然没有都见过您，但说起来也都很尊敬着您呢。”
对方这态度让陈年非常受用，毕竟谁不喜欢被人夸呢？
不过就算如此陈年还是不能一句至少不能让傅新在外面留下什么把柄。
最后他还是拒绝了对方的提议，不过在对方离开之前，陈年还是给对方来了一杯，刚刚从井中提起来的冰凉酸梅汤，然后又打包了些点心塞到对方怀里，目送离去。
到了晚上的时候，街道上的人渐渐的多了起来，有些是做完工准备回家的，有些是吃晚饭吃的早，出来逛街，还有些则是白天忙，打算晚上的时候出来转一转，也有一些公子哥们纯粹就是为了出来寻花问柳。
店里今日也没什么事了，虽然和陆柯说了一声后，打包了一些点心，又带了一大壶酸梅汤便朝着傅新的府上而去。
这次他直接来到了偏门。
敲了敲门，很快刚才那个下人便跑过来开门，显然早已等在这里。
但这次开门之后，他的说法还是如同先前那般，只是语气有了很大的改变：“陈公子还劳驾您走一下正门，上次是小的不懂事，这次若是您再从偏门进来老爷是要骂我的。”
此话也断绝了陈年坚持从这门进入的念头。
正好又来到正门，而此时对方也一路跑着过来，然后把门打开，将陈年请了进去。
随后陈年便被带到了正厅当中，一眼就看到了小牡丹与傅新，而且此时桌子上已经摆满了酒菜。
“傅兄何必如此大动干戈？”陈年不禁感叹，这傅新的阵仗也太大了，至少七个菜，根本吃不了。
至于酒……
这些酒在陈年看来就是图一乐。
“这哪里叫什么大动干戈？实在是小弟我来京时间不长，先前的俸禄在街上搞了个铺子，还要给下人发月钱，否则的话我必须得为陈兄好好大办一场接风宴。”傅新颇有些惭愧的说道。
陈年看出对方说的是真心话。
随后他直接走上前坐了下来，而陈年一坐下，一旁的小牡丹就准备起身离开。
“你去哪？”陈年好奇问道，“还有菜？”
“我去屋里吃。”
结果陈年一听这话脸顿时就板了起来，看着傅新：“好你个傅状元郎，这是从哪里学来的毛病？”
而小牡丹却连忙解释道：“陈先生莫怪老爷，只是你们二人许久未见，我一个妇道人家理应回避一下刚你们二人叙旧才是，我们家老爷也是让我不要介意这些，可这是在京城，有些东西还是要顾忌的。”
但陈年非常不认同这话：“这话说的不就见外了吗？咱们三个人谁还不了解谁啊？当初我们穷的时候，那可是天天都爬树上看戏，我拿傅兄当兄弟，那你就是嫂子，大家都是一家人，坐在一张桌子上吃饭有何不可，切莫要说什么男尊女卑，这世界不能没有男人，也不能没有女人。”
傅新听着这话大受触动，而他最欣赏陈年的也是这一点，无论何时，不管陈年身份如何，无论在什么位置，听陈年说话总能感觉到这个男人似乎是在发光。
“是啊，夫人你就坐下来一起吃吧，先前陈兄与你可是有着恩情的，就这样一走了之，岂不是让恩人失望？”
最后小牡丹只好又坐了下来，只不过在看向陈年的目光中又多了一尊敬。
这种话她也只有在陈年口中听到过。
从一开始她就觉得陈年和其他人不一样，好像要比所有人都超然，明明身份一般，但好像看谁都是平等的存在，而此刻她也无比庆幸自己的夫君交了这么一个好朋友。
第354章 困惑（双倍月票～）
现在回想起来，那当初的事情也依旧历历在目，而后来傅新被当朝宰相收为学生的事情传到了扬州，扬州刺史虽说官职也不小，但他也不愿意为此得罪了丞相。
更不用说傅新未来前途远大，因为一个商人引得对方记恨完全不值得，没有了杨篪擎他还可以再叫李篪擎、赵篪擎……
所以直接舍弃了杨篪擎,随便找了个由头将其抄了家，然后发配贵州三年。
不过他倒是也没有把事做绝，否则批个永远发配那杨家可就算是完了，等杨篪擎死了以后，他们家族还得继续派人前去代替他，死了再去，子子孙孙无穷尽。
话回正题，话说陈年这天晚上带了点心和两壶新做的酸梅汤来到傅新家中。
傅新摆了满桌宴席盛情款待,陈年难辞盛邀，就此坐下一边吃着一边与其聊起了天。
傅新备齐了酒菜，做这些菜的厨子是他专程请的，毕竟先前在扬州之时吃惯了陈年所做的美味，来到京城自然也得寻得一个好厨子来府上做饭，有了身份，自然生活质量也就上去了，就算他不主动要，那也有的是人上赶着来。。
眼下是在长安城里，全大夏朝精英汇聚的地方，因此寻得一个好厨子倒也不难，再加上这是给状元府做事，很多人倒也愿意过来。
只是吃了几口菜，发现味道还不错，但喝了一口酒，却觉得那滋味实在是有些寡淡。
脸上露出些许兴味之色，而傅新看到了陈年的神色不禁问道：“陈兄怎么了？可是饭菜不可口？”
陈年摇了摇头：“倒也不是,主要是这酒感觉不够滋味。”
对于这个世界的酒让陈年不太满意,他在扬州的时候就知道,但对于陈年所说的那够味道的酒究竟如何他却并不太清楚。
因为在他看来他家里的这些酒其实就已经非常好了，毕竟当了状元之后，很多人都会来送礼，这酒也是有人送来的礼物。
要知道今天的这酒也就是陈年和靖王爷来了才能喝到，旁人来了傅新根本拿都不会往出拿。
可就这样，居然还是不能让陈年满意。
“真想知道陈兄所说的那酒究竟是什么滋味啊，我虽然不是嗜酒之人，但还是十分好奇。”
陈年想了想：“我回头研究研究好了，不一定能搞得出来，若是做不出来这事儿就当我没说，若是酿得出来，回头一定给傅兄带来一些好好尝尝。”
“好，一言为定。”
随后他们又说起了今天的饭菜味道如何，针对其中几样菜陈年还提出了一些可以改进的意见，傅新则是在心中慢慢记下，打算回头就跟府上的厨子说一声。
然后他们又聊起了当初在扬州的事情，他们二人说起当初那段天天爬树偷看的日子越说越乐，虽然这酒有些不尽如人意，但陈年也还是喝了不少。
“陈兄，说起来那段时日其实是我这辈子最快乐的一段时间了，虽然大部分的时间都在读书和卖字儿，但每天在和陈兄聊天的时候，我都能有所收获，甚至不亚于在书中所得，自从来了京城，虽说官袍加身，但感觉失了很多自由。
不过就算如此，能够为国效力那也心中无愧了，就是我初来乍到，对于朝中一应事务还处于学习阶段，可又被陛下与老师委以重任，故而最近烦恼非常。
本想着过几日主动请陈兄来坐一坐，没想到陈兄今日主动上门。”
傅新就这么说着，他这些话也就只敢和陈年说一说了，要是在外面说的话，谁也保不准别人听了以后会不会转头就去告状。
傅新现在正处于起步的阶段，断然不能留下这样的把柄。
这些东西跟陈年说就没什么关系了，毕竟以前陈年经常说一些大逆不道的话，都是那种被抓到了后最轻的都是流放的大罪。
只是他在说完这话之后，一旁的小牡丹却轻轻用手肘碰了碰傅新：“老爷现在是有陈先生在所以可以说这些，但难免被府上的其他人听了去，而且日后出去万不可如此说。”
小牡丹是从底层一路摸爬滚打上来的，自然知道许多人情世故，从某种方面来讲，在情商和人情世故方面，她可比傅新要懂得多了。
而傅新自然也知道这一点，只是笑着对小牡丹说：“夫人我晓得的，这些话我也只会对陈兄说，这京城虽大，但是能推心置腹的人却近乎于无，好在陈兄来了。”
陈年看着傅新的心情也有些烦闷，知道对方虽然没喝多少酒，但现在肯定也是借着那一点点的酒劲儿在发泄呢。
但陈年虽然比较善于和人沟通，可在安慰人这件事情上面经验还不是那么足。
以前在学校的时候舍友跟女朋友吵了架陈年对于他们只有一种安慰的方法，那就是：“我建议你们分手，长痛不如短痛，还不如一了百了。”
结果最后他们吵完架又复合了。
不过陈年还是更擅长于针对性的解决对方的问题，如果他懂的话就提出一些建议，至于做不做，那全在对方，如果不懂的话也不乱说。
就比如现在傅新在朝廷做官，而且先前又说了被皇帝器重，因此能让他烦恼的事情肯定也是关于朝廷的事儿。
而且大概率还不是什么小事儿。
所以关于这些陈年也没法儿主动去过问，毕竟自己只是一介平民。
可陈年没问，傅新反倒是先开了口。
“陈兄，你说这世间的寒门子弟和平民百姓何时才能有出路啊？”傅新又给自己灌了一杯酒，然后说道。
小牡丹看了看陈年，又看了看傅新，心知这不是她能听的东西了，因此轻声说了句：“老爷，我去厨房看看菜，你们先聊着。”
说完便起身离开，走出去之后又关好了房门。
而陈年听到傅新居然直接开口了，但仅凭这么三言两语，他也没办法判断傅新到底遇到了什么样的难题。
“现在不是有科举吗？傅兄你不就是寒门子弟考上来的？”陈年问道。
“陈兄啊，我以前也是这么认为的，但自从我考上了之后才明白，我大概是这么多年科举以来的一个异类了，而且越说起这件事来，我便也得感谢陈兄在扬州的时候对我的教导。
使得我在入京之后的一应考试中回回头榜，以至于进了殿后被陛下看中直接封为状元，否则我断然不可能从那些世家中脱颖而出。”
陈年很快捕捉到对方所说的关键词：“你是说世家？”
“是啊。”傅新点了点头，“现如今，新皇即位，但先皇年轻时征战四方，平复天下的时候一味的仰仗世家，但世家要的只是传承和利益，他们掌握了太多的东西以至于现在甩不掉。
适逢我恰好生于寒门，陛下便想要借我来打开这个局面，否则若是再过十几年，世家恐怕随时都可以架空皇权。”
陈年现在是明白了：“你的意思是陛下现在想要打压世家，但又没有什么合适的解决办法。”
“没错。”傅新点了点头，“陈兄，不知你有什么好办法？”
“嘶~”陈年抽了一口气，这事说实话他是有解决办法的，因为在历史上可以借鉴的有很多，但现在以他的身份说却不是很合适，所以还是要先看看傅新的态度如何。
“傅兄，我哪里有什么好办法，身在其位谋其职，如你所见，我以前是做豆腐卖豆腐的，现在又是做糕点的，你若是问我糕点怎么做，我还能回答你，但这等大事你问我可就问错人了。”
傅新无奈的叹了一口气，目光灼灼的看着陈年：“陈兄，别人不知道你我还不知道吗？这世间对你来说哪里有什么难题？若是陈兄担心这话传出去会妨碍到你生活的话，我可以保证，陈兄你和我说的东西就算他日流传出去，人们也只知道那是我傅新说的，就算以后有了泼天大祸，那也由我傅新一个人来承担，但若是这事儿成了，陈兄如果想名扬千古，那我傅新也绝对不抢这份功劳。”
傅新话已经说的很明白了，就是只要陈年肯提建议，那以后出了事儿他担着，但如果成了之后陈年想要这荣誉，他随时都可以把陈年推出来。
只是陈年还在思索得失，傅新见状不免心中焦急，他此刻见陈年这样子已经完全可以确定陈年是有想法的，但碍于某种顾虑，所以不知该不该说出来。
但这件事对于傅新来说确实已经一筹莫展很久了，包括他，包括靖王爷，包括大夏皇帝，都一直在思索着这件事情。
“陈兄。”傅新又轻轻地唤了一声。
陈年这时才抬起头来看着傅新的脸：“唉，那这样吧，你得先给我保证，今天我跟你说的这些话之后传出去的时候都得是你想出来的，又或者是别人也行，但这话不能是我说出来的。”
“没问题。”傅新连忙保证，他心中又重新燃起了希望。
因为在他心里，陈年确实是一个非常特殊的存在，或许全天下的人都会遇到一些难以解决的难题，但陈年就不会。
就算一时遇到了，但解决也只是时间问题，而且这个时间绝不会太长。
以前在扬州时，他从陈年身上看到过很多神奇的东西，包括有时陈年制造出来的一些工具，陈年所说的那些“公式”之类的。
他听都听不懂。
可每次陈年都能用他的那些公式很轻松的算出非常难以计算的数学问题。
包括他们偶尔在晚上睡觉时谈及的一些关于国家治理改革方面的东西，傅新每次听着感觉醍醐灌顶一般。
在陈年答应给他出主意之后，傅新整个人也精神了起来。
随后他端起壶给陈年倒了一杯酸梅汤，又给自己也倒了一杯，在说这种正经事的时候，自然就不能喝酒了，万一中途漏掉了一些，容易坏事。
倒好之后，傅新自己先喝了一杯，随后冰凉透彻心扉，那叫一个提神醒脑，在酒精作用下带来的那丝丝醉意也瞬间被憋了出去。
酸酸甜甜的，令人不禁口舌生津。
“陈兄请说。”
陈年点了点头，随后只是说出两个字。
“糊名。”
“什么？”傅新一时间还没有反应过来，但仅仅是过了几个呼吸的时间，他忽然想到了那两个字。
这一刻他仿佛憋了很久的尿，终于尿出来！
整个人不禁浑身一个机灵，一拍大腿！
“妙啊！”
而陈年见对方终于理解了，这才继续说道：“这是最简单且行之有效的方法了，陛下想要的是那些寒门子弟与世家子弟相对同样的机会，只能是用这个办法。”
据陈年所知，这是当初武则天用来对付世家的。
“我们姑且不论寒门子弟和平民以何种途径去获得书籍看书，但从考试方面而言，现在应该是考官可以看得到试卷上考生的名字，这就很容易徇私舞弊。
但只要把名字糊住，而且不允许做任何的记号，那样所有人就都站在了同一条起跑线上了。”
可傅新此时却心生疑问：“但如此一来，那些世家肯定不会同意的，若是他们联合施压又当如何？”
陈年摇着头笑了笑：“他们当然不会同意，这是损害他们利益的事情，但就算反对他们也只能从其他方面来入手。”
“为何？”
“他们以什么样的由头反对？因为不能让他们徇私舞弊了？他们不会承认自己那样做的。”
“对呀。”傅新也想明白了这一点，“就算那些世家从前做过这样的事情，但对于这种方法他们却没有办法明目张胆的去反对，在这种关头下，谁反对就说明这条规则动了谁的利益。”
见傅新明白了，可陈年的脸色却越发严肃：“所以他们便会从其他方面其他角度来进行更猛烈的抨击，只要提出这条意见的人无暇顾及或者是再也张不开嘴，这条规则便不会再继续下去，所以做这事就看你们的决心了。”
第355章 就是个学做菜的（求月票）
陈年把话说的很明白，如果他们真心想要去搞，那必然要面对世家集团的竭力反扑。
谁都能明白这政策是要从根本上遏制世家集团对于入朝为官这一途径的垄断权。
一旦让那些寒门也如同那些世家一般，有了平等的机会那也就意味着世家失去了特权。
此时傅新面色严肃：“陈兄，这办法应该是可行的，现在我们还有足够的时间去完善这计划，并且应对他们的反扑,虽然我现如今只是一介六品编撰，但也是陛下、靖王以及丞相用来推动这一变革的影子，所以他们有计划和想法也都会和我说，我能感受得到他们对于这场变革的坚决。”
陈年点了点头：“那你们自己看着办，这新的科举制度只是第一步而已，而且这也需要从长计议,短时间是没有办法彻底平息的,毕竟每一个豪门望族的背后都是几百甚至上千年的经营发展。”
傅新也同样赞同陈年这句话：“那是自然的,这件事情急不得。”
随后他又继续和陈年聊了起来，而陈年也和他说了许多，比如推恩令，比如均田制。
这些都是陈年知道的对付世家的办法，但他同时也警告傅新这几种必须得在十分有把握的情况下才能纳入范畴，如果一上来就把底牌祭出，把世家逼得太狠了，那大概这皇帝也得玩儿完。
傅新虽然早就知道了陈年向来说话口无遮拦，但此刻直接听到皇帝玩儿完这种话，还是不禁摸了一把头上的冷汗。
先前喝过的酒此刻全都从脑门上发了出来，酸梅汤没有完全解掉的酒此刻被陈年一句话全部都解了，连忙起身到门口朝外面四处看了看，确保没有人在外面听着，这才重新关好门回来。
“陈兄，这话可说不得啊，也就是被我听到了，这话要是叫旁人听了去,告到上面，你就是有十个脑袋也不够砍的。”傅新语重心长的说道。
而陈年却摆了摆手：“放心吧，这我当然知道，你可是我最信任的人，你知道我是什么意思，在外面我可不会这样说。”
陈年又不傻，他来梦境中是为了学菜的，可不是为了搞什么权谋。
但陈年那么一说，傅新也不敢再提及相关的话题了，虽然对于陈年所说的那几种办法敬佩的早已经五体投地，可眼下陈年越说越口无遮拦，虽说他自己明白陈年的意思，可别人就不一定了。
“不过话说回来，陈兄以后就打算只做点心了吗？你那做菜的手艺就这么丢下属实有些可惜。”
但陈年却摇了摇头：“不不不，做点心不过是烹饪的一个分类而已，于我而言自然是懂得的越多越好，等我把这些点心学的差不多了，自然还会去做菜。”
“那不知我还有没有机会尝到陈兄的手艺，说实话来到京城那些美味佳肴也吃了不少，但不知为何我总觉得陈兄的手法和他们与众不同。”傅新略带遗憾地说道。
“自然是有机会的。”陈年笑着拍了拍傅新的肩膀：“等你哪天有空了就来我们店里坐一坐，我下厨给你做一些你想吃的。”
“那可太好了。”傅新面露喜色。
说着说着他忽然又想起了小牡丹好像离开之后还没有回来，他也了解自己的夫人，她应该是感觉说到了敏感话题，所以故意回避。
眼下说也说完了，是该把夫人再叫回来叙叙旧了。
这一夜他们聊了很多时候，傅新给陈年安排了房间，又招呼侍女去给陈年按了按肩颈、额头，洗了脚……
这种酒陈年自然是不可能喝醉的，不过有人伺候着做这些陈年自然也却之不恭，反正就当是做盲人按摩就好了。
做完之后侍女离开，陈年也脱了衣服倒头便睡。
虽说不是在自己家，但躺在床上，被褥的厚薄软硬程度都十分符合自己的习惯，果然傅新这小子还是用了心的。
这一夜陈年睡的格外香甜，半夜甚至都没有听到鸡叫，想来也是傅新专程安排人盯着府上的这些鸡，不让它们乱喊。
到了早上，陈年睁开眼睛打开门，站在门口伸了个懒腰，结果刚伸完懒腰就有小厮端着热水过来，让陈年洗脸。
伺候的非常舒适。
这不禁让陈年感叹官宦人家就是会享受，傅新这还只是个六品官员，而且为人也比较清廉，没有过度的骄奢淫逸。
否则要是换一个对生活有着高品质高要求的朝廷大员，那日子得舒服到什么程度，陈年想都不敢想。
简单洗漱过后便有人来请陈年去吃早饭，当然这早饭是陈年一个人吃的。
现在天刚蒙蒙亮，但傅新早已经出了门去上朝了，而陈年虽然和傅新以及小牡丹的关系都很好，但毕竟傅新现在是状元郎了，让他再去和此地的女主人单独吃饭也不太好。
因此简单吃过些早饭后，陈年便让小厮去跟小牡丹说了一声之后就离开回家去了。
表姐现在应该还在做点心，陈年得回去帮帮忙才行。
顺路陈年又买了八个小肉包，这家肉包做的十分精致，大小约摸有一个半正常的小笼包那么大，里面是羊肉的，虽然价格相对稍微贵一些，可皮薄馅儿大，外面的那层白色外衣筋道而又松软，握在手中软乎乎暖暖的，手感非常棒，若是轻轻咬开外面的那层包子皮儿，露出一个铜钱方孔大小的圆洞来，又能看得到里面晶莹的肉馅儿和汁水。
这家包子铺的包子陈年之前只买过一次，但只吃过一次后，便感觉非常不错，完全没有羊肉的那种腥膻之气，很明显店家处理的非常好。
正好今天路过便再买一些。
只是走在路上的时候陈年便经不住诱惑，以大拇指与食指两指捏了一个包子，仰头丢入口中。
牙齿轻颌包子皮顿时绽开，原本在里面经过高温蒸制而化掉的皮冻，化作浓郁的汁水，在口中流淌。
没有羊肉的膻味儿却裹挟着浓浓的肉香，不断在陈年的齿缝舌尖游走，刚刚被禁锢了不知道几个时辰的汁水被突然释放出来后，依旧微烫。
“呵……呵……”
陈宁不禁张开嘴巴朝外哈着气，同时让外面的冷空气进入口中，可就算如此他的牙齿却并没有闲下来，还是不断的试探性的咀嚼着，只不过频率要比平常吃饭时快很多。
就这样陈年嘶嘶哈哈着，没多久便吃完了这个包子。
吃完一个之后觉得有些不太过瘾，陈年又小心翼翼的捏了一个包子丢入口中，随后刚才的情景重现。
回到铺子里后，陈年把剩下的六个包子递给了陆柯。
“姐，吃包子。”
“你先吃嘛。”陆柯笑着说道。
“我在傅新家里已经吃过了，而且刚才买了包子之后也吃了几个，现在肚子里饱的不行，我要是再吃中午可就吃不下东西了。”
听到这话陆柯才拍了拍手上的糯米粉然后也没有洗，就这样捏了个包子开始小口小口的吃了起来，时不时的吹一吹，上面的热气被吹散后陆柯才继续吃着。
陈年自然知道总吃太烫的东西不太好，但谁让这是在梦境里呢，在梦境里陈年对于这些食物似乎有一种天然的抗性。
能够以正常的味觉和嗅觉来直观的感受到食物的好坏，但只要不是直接喝开水或者是直接服毒这样子，寻常像刚才那样吃个稍微有一点烫的小笼包，又或者是像在第一个梦境当中那样连续两个月每天晚上都吃麻婆豆腐。
有这种天赋，陈年自然要及时行乐，否则去了现实中这么吃迟早是会烫伤的。
不过现在想一想，很多厨师做时间长了，手都会变形，手指头也会变粗，毛孔也会变得明显，而且手要更加红一些，胳膊也会变成麒麟臂那样，但自己好像没有受到这些影响。
也就是虎口处稍微有一些茧子，但绝对不是那种特别明显的。
除此之外张开手看起来还是白皙修长。
反正就是不管怎么看都绝对不像是一个劳动者的手。
“难道这也是菜谱给的福利？”
“那倒还不错。”
怪不得自己在厨房里这么长时间了，颜值还没有受到油烟的影响。
如此想着，那边的陆柯吃了四个包子便没有继续动手了：“我吃饱了，剩下的还是你吃了吧。”
陈年点点头也没过多的退让，因为这就是表姐早上的饭量。
三下五除二的把剩下几个包子都吃了之后，这才开始和表姐一起做今天上午要卖的点心。
千果糕的名声已经打出去了，虽然价格稍微昂贵，可由于其味道比较特殊，和真正的果子非常相像，因此受到了很多人的喜爱。
通常都是每天上午千果糕一放出来很多守在附近的人们便会一拥而上，开始购买。
也正是因为这种热情程度，让陈年不得不开启了做营销的模式。
每个人能买到的数量有限，而且先到先得。
每一个赚钱的生意背后必然有无数的人在盯着，这千果糕也不例外，长安城的点心铺子不少，他们自然也知道在长安县这边的富春坊内有一家点心铺做出来一种非常好吃的糕点。
而且由于这种糕点，很多来他们这儿买点心的人都会顺嘴问一句有没有千果糕。
在得知没有后，一些熟客往往只会碍于情面买一点点的糕点就离开了，至于一些并不太常来的或者第一次来的，在得知这边没有千果糕后转身就走，甚至连人情消费都没有。
所以在每天陆万兴点心铺把千果糕摆出来之前，他们也都会守在附近。
皇天不负苦心人，没过多久他们也终于抢到了千果糕。
一吃之下也不禁感叹这糕点果然和果子的味道极其相似，而且他们也能吃得出来里面大概用了哪些果子。
毕竟感觉橙子的味道还是很明显的。
因此他们也都开始纷纷尝试着制作，一时之间什么万果糕之类的水果糕如雨后春笋一般的冒了出来。
有些水平还不错的，制作出来的糕点和陆万兴点心铺的千果糕味道比较相似，再加上价格稍微便宜那么一点点，所以也成功的分到了一些客流。
但还是有一些水平不足的，只知道模仿其形不知道精髓胡乱调配之后，做出来的糕点味道奇奇怪怪。
但他们也会耍一些小聪明，那就是把样子尽可能做的好看一点，至于味道如何，那也得等到顾客买回去尝了才能发现。
因此就在五月的某天，靖王爷李昭又来了。
“陈兄弟，还有千果糕卖吗？”
“还有一些，是我们打算留下自己吃的，不过咱们都是自己人，公子你如果要的话我也能匀出来一些。”
“哈哈哈，那多不好意思？”
陈年本来还心想着以对方的身份都给自己搞到了大夏皇帝亲手写的牌匾了，居然还跟自己这么客气，但谁知对方很快又继续说道：“那就麻烦陈老弟了……”
陈年一听，得，那就打包吧。
随后陈年就麻利的把先前放起来的一些千果糕打包好，但实际上这些是他专程留下来的。
主要还是给李昭留着。
他现在已经很明确李昭有时来买千果糕，肯定是为了回去带给皇帝，所以为了确保对方每次过来都能买得到，陈年每天都会多做一些，然后放起来留着。
当然如果李昭没有过来或者是没有派人过来，他就会在晚上酉时之后将这些拿出来便宜处理掉。
拿到点心之后，李昭眉开眼笑：“对了陈老弟，先前我来的时候看到已经有很多铺子都开始卖你这种糕点了，再这样下去恐怕你千果糕的生意就不好做了啊。”
但陈年却摇了摇头：“放心吧，这千果糕本来也不是什么特别难做的东西，他们愿意学就让他们学去好了，我这里只需要留下一些老顾客便好，毕竟大家都知道这千果糕最先是从我们这儿出来的。”
“可如此一来，你赚的银子不就少了？”
“我之前不是说了嘛，做生意主要就是为了交朋友，钱不钱的那有什么重要的，够花不就好了？”陈年说着脸上又浮现出神秘笑意：“不过啊，接下来我又打算推出一种新糕点，现在已经开始尝试了，如果不出意外的话，大概再过一段时间就能摆出来卖，到时候那些同行们想学可就难喽~”
第356章 泡芙
“是什么？”听到陈年这么一说，李昭顿是心生好奇。
“这个还需要保密，不过就算做出来也不会太久。”陈年卖了个关子，“不过过几天你就知道了。”
李昭还没有表明身份，虽然陈年已经猜到了大概，但对方不说，陈年也就揣着明白装糊涂。
李昭没有得到想要的答案,但他并没有继续去追问，因为他知道越好吃的东西越是要经过时间的打磨。
而陈年表现的如此神秘，那想必新点心是非常令人期待的。
“好，那我就静候佳音了，到时候做出来一定要给我留一点，别那么快卖出去了。”
“放心好了，到时候我送去傅新府上。”陈年拍拍胸脯保证。
随后李昭又带着陈年早就给他准备好的千果糕回去了。
这次李昭是正常付钱，他并不缺这个钱,而陈年也不能总是拒绝对方。
虽说是朋友，但有时候朋友之间还是要给钱的。
作为朋友，依然是该互相担待，而不是一味索取而把朋友的赠予当作理所当然。
至于一开始的时候陈年不要钱，是因为他想要通过这种方式来获得对方的友谊，属于是投石问路的途径和方法。
就在李昭走后，陆柯好奇的看着陈年：“小年，你准备要做什么点心啊？”
陈年想了想，回答道：“泡芙。”
“？那是什么？”
“一种甜点吧，制作起来可能稍微有些麻烦一些，不过若是能够做出来，绝对能够让陆万兴点心铺的名字再次打响，而且这个东西外人肯定是学不来的。”陈年对此非常有信心。
因为他在这之前已经了解过了，这个世界和自己所熟知的历史还是有一定区别的，比如自己以前上学时经常背的那些唐诗宋词，在这里都没有。
而且这个大夏的各种制度，有点像是历史上好几个朝代的拼多多模式，融合起来。
不过在食物烹饪上面倒是还挺发达的,但是奶制品的发展还处于比较原始的阶段,也就是一些外族能传来一些奶酪，奶干之类的。
要知道在陈年所熟知的历史上，先秦时期的民间就有了吃乳酪的习俗，到了秦汉时期乳制品的生产加工也得到了进一步的发展。
甚至在汉朝的时候匈奴人就已经在用马奶做马奶酒了。
到了北魏有一本书叫《齐民要术》，以前陈年上学的时候只知道这是一本中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，但是后来才发现，这里面记录的美食的各种做法真是太多了。
里面记载了各种各样的乳制品，比如奶粉，奶酪，干酪，奶干，发酵奶酪等的制作方法。
前两年陈年还在大学时期，甚至还都仔细看过，发现很多奶制品制作方法几乎与现如今的如出一辙，只不过就是在加工的工具以及效率还有精细程度上强了太多。
到了唐朝的时候还有点酥，也就是那个时候的奶油。
非固非絺，触皓齿而便消。
玉指剪裁罗胜，金盘点缀酥山。
这都是形容唐朝奶油的。
甚至在很多出土的画作当中都有酥山的影子。
以至于到了后来宋朝，明朝清朝这奶油的技术也越来越精湛。
“以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。”这已经接近现代制造奶油的技术了。
可在这个世界却完全没有听到过，所以这也是陈年的机会。
关于制作奶油的方法有很多，而且光是陈年知道的就有四五种，至于不知道的那就更多了。
其中最简单的就是用牛奶和吉利丁，只需要将这两者都放入锅中，然后开小火加糖搅拌至糖和吉利丁融化后，再待其冷却，冷藏半小时后用打蛋器将其打发即可。
可这个时代并没有吉利丁这种东西，虽然做法陈年知道，可那玩意儿搞起来稍微有一些麻烦，所以陈年打算先用其他办法试试。
到时候做足了充分的准备再把其他几种办法都尝试一下对比看看。
陈年这次打算用的材料是以鸡蛋清和牛奶还有糖。
不过陈年思来想去，发现自己也就能搞得到糖和鸡蛋，至于牛奶就只能找傅新，可陈年又不想什么都麻烦对方。
所以今天又把主意打在表姐身上。
如果是表姐的话……应该可以……
“姐，你有路子搞到牛乳吗？”
陆柯自然知道牛乳，只是这东西的产量十分稀少。
“你打算用这个来做新的点心？”陆柯，转弯道。
“对。”
“这牛乳的成本可比水果还要高，但你应该是有办法卖出去的，如果是你要用的话，我下午就去问问看。”
“那就麻烦表姐了，表姐放心，到时候新点心制作出来，绝对可以成为我们店里新的爆款，也是蝎子拉粑粑，全大夏独一份的存在！”
听到陈年如此比喻，陆柯不禁啐了一口：“你在说什么？哪有人用这种东西来比喻吃的？”
“哈哈，反正就是这个意思嘛。”
之后陆柯许诺下午就能搞来牛乳，一开始陈年并不需要太多，因此让陆柯先搞三斤回来尝试尝试。
毕竟以前他只是在学校里的时候做过，而且当时也并不是为了做吃的，而是为了做实验写报告用。
他还不知道这个时期的黄牛或者是牛挤出来的奶和后来的奶牛有什么区别，如果不行的话那就要考虑用羊奶试试。
但陈年也觉得问题应该不会很大，毕竟古人都能把奶油做出来，自己一个学习的各种各样知识的现代人，而且所学的还是食品专业，如果做不出来那就太拉了。
中午吃过饭后陆柯出去了一会儿，差不多过了半个时辰左右才带着笑意从远处回来怀里还抱着一个桶。
回到店里：“你要的牛乳来了，还是刚挤出来的。”
“谢谢姐，那我先去后面了，店里的点心也做的差不多，再过一刻钟左右就能出锅。”交代了一下店里的事情，陈年直接拿着牛奶回到了厨房里。
除此之外他已经准备好了白糖和鸡蛋以及各种各样的容器还有工具。
有些工具是他很早之前就开始做的，比如那打蛋器，打奶油还是得这个好用一点。
虽然制作有些简陋，但也绝对够用了。
刚出来的牛奶不能喝，所以陈年先处理了一下后，才放到一旁留着备用。
首先陈年将两颗鸡蛋清打入碗内，以打蛋器顺着同一个方向将那鸡蛋清打出能够覆盖蛋清表面的泡沫。
随后又舀了约50毫升也就是大约50克左右的牛乳，5克白砂糖，少许油放入其中之后，继续顺着同一个方向打发。
就这样不停的搅拌着。
之后陈年又分别加入了三次于先前同样分量的牛奶和糖，又在中途加了一次油。
打到手都快断掉的时候锅里的牛乳和蛋清以及白糖的混合物此刻已经变成了无比细腻且浓稠的状态。
将其挑起来也不会滴落，这也就说明陈年制作成功了。
没想到第一次就能制作成功，这无疑给了陈年极大的信心。
这种知识范围内的东西做出来就是简单一些。
挑起一些来尝了尝味道，果然和奶油差不多。
随后陈年又开始以低筋粉来制作泡芙外面的那一层皮。
原本去做泡芙皮的时候其实是需要用到黄油的，虽然提取黄油的方法陈年也知道，但那样还是比较麻烦一些。
所以陈年打算直接用植物油来做。
用植物油来做的话需要稍微减量一些。
首先是在锅中加入适量清水，适量的植物油，还有糖，等开水煮开。
这个时候在将低筋粉倒入其中迅速搅拌至均匀，等到干粉彻底与原本锅内的液体融合后，就用小火慢慢的进行翻炒，等到面粉彻底熟透。
紧接着再把面糊倒入盆中摊开晾至常温，少量多次的共加入三个鸡蛋的鸡蛋液，一直到鸡蛋液是要蛋黄与蛋清充分搅拌均匀。
面糊此时也变得非常浓稠。
看着锅里的状态，陈年不禁心呼：“有那味了。”
泡芙的皮也快要做好了。
陆万兴点心铺内虽然主要卖的是糕点，但也会卖一些饼之类的虽然数量不多，因此店里也有烤饼的炉子。
首先把一个托盘准备好，随后把刚才搅拌好的那些面糊，放入提前制作好的容器当中。
这容器也是陈年自己动手制作用来裱花的。
后面是动物的皮，前面的那个看着有些皱巴巴的小口是裱花头。
随后只需要轻轻一挤，那面糊便从裱花头中挤了出来，形状样子和泡芙基本一致，只是细看起来会稍微粗糙一些。
但这已经不是陈年该考虑的问题了，现在他只要能把泡芙做出来那便是成功。
就这样先挤了七八个就推进烤炉中。
烧火，烘焙。
六七分钟左右后，陈年将托盘拉出来，而那些泡芙此刻已经有些地方裂了开来，样子和蛋糕店里卖的没什么太大差别。
最后陈年又取出另一个裱花儿容器将奶油放入其中，拿起一个泡芙，在下面戳一个口了，把奶油从这口中挤进去。
乳白色的浓稠状物很快便从那小口将泡芙皮整个内部塞得满满的。
做好一个之后便放入托盘摆好。
陈年又开始做下一个。
刚烤出来的泡芙还有点儿烫，但陈年做厨师这一行练的就是一个无情铁手，没两分钟的时间，陈年就把这些泡芙都做好了。
七八个色泽金黄的泡芙宛若一个个圆滚滚的小塔一般，立在盘子当中，彼此紧紧的挨着，互相拥挤着。
像极了幼儿园的小朋友排队时的样子，努力的想要对齐，最后却怎么也排不好。
此刻整个厨房内都弥漫着奶香味儿。
陈年趁热将做好的8个泡芙端到了外面，而这时陆柯已经开始卖点心了，只是现在时间是下午，所以陆柯也不怎么忙。
她是一眼就看到了陈年端着的盘子：“这便是你说的泡芙？”
“是啊。”陈年点了点头，最后将盘子往前递，“来尝一个看看，记得一定要一口全部吃进去！”
这新做好的泡芙陈年还没有动，他想让表姐来吃第一个，而且他非常有自信，这次的泡芙绝对不会翻车。
陆柯对陈年深信不疑，虽然她看这点心外面的造型和纹路有点和桃酥类似，但桃酥是扁的，这个就好像是一个球，只不过上面多了个尖尖。
伸手拿起一块泡芙，此时这泡芙皮才刚烤出来没多久，所以还是酥脆的，但陆柯也知道点心并不能用力，所以轻轻的捏起来。
比想象中的要稍微轻一些，但陆柯并没有在意，而是将泡芙放入口中。
用那裱花容器挤出来的泡芙皮并不厚，再加上刚烤出来酥脆无比，因此只消用上颚与舌头轻轻一压，便令其结构崩坏坍塌。
可外面的那一层酥皮破掉之后，里面的奶油一股脑的涌现出来，瞬间充斥满了陆柯的口腔。
浓郁的奶味儿与极其绵密且细腻的口感在口腔中溢满，这种口感她从来都没有遇到过！
“这里面有东西！”
“好香甜！”
陆柯惊奇的说道，只不过因为嘴里的食物而导致说话稍微有些含糊不清。
“是啊，这就是我的秘密武器了。”陈年有些得意。
陆柯依旧细细的品味着奶油的香甜，很快把那已破碎的泡芙皮完全包裹了起来。
随后又在不停的咀嚼中充分融合。
吃完之后陆柯不近又拿起一个看着那酥酥软软的外表，感叹这玩意儿怎的看起来平平无奇，吃起来却这么好吃？
而且其中馅料……
想到这里，她将泡芙翻转看到了下面的小孔，也看到了里面那细腻释放着浓浓奶香的手打奶油。
“这个就是用牛乳做的？”陆柯很快就想到了先前陈年要的那些牛乳。
“对。”陈年颇有些得意的点了点头。
陆柯再次将这泡芙放入口中。
轻轻的咬了一口，首先又是泡芙皮的酥软口感，随后满口香滑细腻的奶油开始柔软的触碰着舌头，而人的舌头是最能感受到美味得地方。
充盈饱满的香甜，不断萦绕的柔软让舌尖忽然产生一种被悉心照料的完美感受。
那骤然之间的破裂也带来了无比治愈的感觉。
“怎么样？”陈年又问了一句。
，此刻的陆柯只觉得无比幸福，这种幸福和家庭无关，只是纯粹的吃到美食之后，。那身心的舒畅与愉悦。
“一个字，决！”
唠嗑由衷的赞叹道。
他的父亲是陆万兴是家乡少有名气的点心大师，因此他从小便吃过了各种各样的点心，虽然喜爱，但那也架不住天天吃。
以至于中途他有一段时间甚至觉得点心也就那样了。
，也就是后来长大后嫁了人，他才又开始渐渐的喜欢吃点心。
，thisis.再到后来他自己开了点心铺，又重新过上了那种每天做点心，到晚上卖不掉的就自己拿回去慢慢吃掉的样子。
这个时候他虽然不会像小时候那么抵触，但把这东西当成饭吃，渐渐的也就失去了曾经第1次知道美味糕点师的那种愉悦和幸福感。
可自从上次的全国高考开始陆柯，心中居然又慢慢浮现出了这种感觉。
，好吃新奇治愈。
哎呀，这感觉在今天吃到陈年多的泡芙之后瞬间又喷上了顶峰！
“原来不是吃糕点吃腻了，而是没有发现原来糕点还能这么做！”
第357章 海公子又来了
一次就将泡芙做了出来，还是熟悉的味道，就是整体的火候稍稍有一些过头，毕竟以前烤制用的是烤箱，那东西是插电的，上下火温度都可以调，受热均匀。
而这是在炉子里烤出来的,虽然说火也能调，但毕竟不像用电控制的更加精准。
可就算如此，陆柯也仿佛找到了小时候的感觉，不是那种小时候的味道，而是小时候在吃到没吃过的糕点时的那种惊喜和开心。
二人就这么一人一个的把泡芙吃的就只剩下一个了，但这时陆柯好奇的拿起最后一枚泡芙。
“这外面的一层皮好像是用面粉做的，但这形状……你应该是用模具做出来的吧。”陆柯问道。
“对，前段时间没事的时候做了一些模具。”陈年点点头。
“可里面的馅料就很奇妙了，能吃得出来是用牛奶做的，但味道好像要比牛奶更甜一些，你应该是放了糖，可你是怎么做的才能让牛奶变成这个样子？”
这就涉及到奶油的秘密了。
不过对于表姐陈年也没有必要隐瞒，这可以说是他在京城最亲近的人了，虽然他们现在认识也不过几个月，但这种源于设定上的血缘关系时间长了陈年也就接受了。
所以他完完全全是把陆柯当做一家人。
然后他又如此这般这般如此的把奶油的制作方法说了出来。
“真是神奇啊，我还是难以想象牛乳居然会变成这个样子。”
陈年笑了笑：“其实这没什么的，主要还是通过搅拌将空气打进里面去，然后他就会像现在这个样子，变得蓬松起来。”
“空气是什么？”陆柯又问。
陈年人不禁愣住了，这个问题有点儿不是很好解释，如果要解释空气是什么，那又得解释空气当中含有的各种气体。
然后又得讲一讲人为什么要呼吸,但光这些大概还不够，毕竟氧气是什么？氧气是怎么来的？还有大自然的各种循环……就算不往深了讲，光是粗浅的讲一下，那也费老鼻子劲儿了。
以大夏的程度说这种东西估计还早了几百年。
若是没什么旁人听去，也没有人在意,只当做一个玩笑话那也就罢了，可若是有人较了真，那可能就要被抓去了。
“空气啊，这个我也说不太准，就像是往羊尿泡里面吹气一样，气吹了羊尿泡就会鼓胀起来，所以牛乳也是如此，至于空气这个名字是我随便说的。”陈年如此说道。
陆柯听后果然没有继续深究，因为这种东西说起来它看不见摸不着，可就像风一样，确实是存在的，所以陈年稍微具象了一些，陆柯心中有了一个大概的印象也就足够了。
虽然还有些似是而非，但陆柯已经大概明白意思了，反正就是只要这么做，那就肯定能做出奶油来。
“对了姐，我回头打算再整一个工具专门用来打奶油，要不然每天用手打可能会累死。”陈年光是弄这些奶油就已经快把手搞断了。
不过做个这种工具陈年还是能够做得出来的，说起来其原理也就是和做钻木取火的火弓差不多。
而这玩意儿陈年恰好会做。
随后让姐姐把最后一块泡芙吃进肚子里后，陈年便心满意足的拍了拍手，打算接下来一段时间的中午和晚上就试着把这工具做出来。
而且这和酸梅汤的时间还可以分开，将酸梅汤熬上就可以去做这个半自动打蛋器。
……
也就是在这一天，傅新去上朝，朝会结束之后傅新回到衙门里，但他刚坐下准备开始工作，外面就有人进来找他说丞相找他有些事情。
傅新起身又朝着丞相那边而去。
当他到达之后被引入一间屋内，一进来他就发现除了丞相之外，靖王爷李昭也在，而他也知道这二人找自己来的缘由。
因为就在早上的时候，傅新不动声色的说自己有要事相商，而他们之间最近的要事也就是关于世家和勋贵的事情。
“傅新见过杨大人，见过靖王爷。”傅新行礼。
“不必多礼，快来坐。”李昭摆手招呼着，“先前你说你有没办法，不知是什么？”
傅新看了看自己的老师杨公甫，见老师依旧四平八稳的坐在那里，虽然也带着一丝探究之色，但并没有开口，显然是等着自己先说一说。
“糊名，以往科举考试都是名字公开，如此一来所有考官便都能看得到考生姓名，这也是那些世家循规蹈矩的优势所在，这在朝为官少有单打独斗之人，再如何都会存着几分私心，但若是将这名字糊住，那他们的优势也会大大减少，如此一来无论是寒门子弟还是世家子弟，在这一环节都有了相对的公平，至少不会因为出身的原因而导致有才能者不受重用。”
傅新这个提议一说出来，二人顿时眼前一亮，尤其是杨公甫，面露欣赏之色：“不错，这确实是目前来说最好的办法了，但就是如此做的话，阻力可能会非常大，而且最好要佐以其他政令一起来，反正都要得罪他们了，还不如直接做到底。”
李昭深深的看了杨公甫一眼，他深知身边这位大夏丞相同样是出生于寒门，而且他的仕途之路比傅新要难太多了，一路走上来处处受到世家和勋贵的阻拦，但也就是先皇认可。
而他依旧还能坐到如今的位置，见过了太多世家们在大夏的特权，而这种发展无疑是非常不健康的，所以他想要打破这个局面。
只是先前一直没有什么突破口，终于今年来了一个和他有着类似经历的傅新，而且傅新在考中状元后，完全没有与其他世家联姻，反而从老家将自己的妻子也带了过来，这让他更加欣赏。
“傅大人这办法妙啊，如此一来，那些世家们只能打碎了牙往肚子里咽，就是可能会在其他方面展开反击，不过这样没有关系，至少陛下是站在我们这一边的。”李昭清晰的说道。
傅新过来提了这个建议，杨公甫和李昭二人感觉计划可行，因此他们又在屋子里聊了许久关于往后科举糊名的事情。
不过科举中的乡试三年一次，会试五年才有一次，距离下一次还有一段时间，在这中间他们还需要陆续地颁布一些政令来限制世家和那些勋贵集团。
这一点陈年在昨晚的时候也说了，对付世家不能操之过急，除非是有人造反，否则他们自然没有任何顾忌。
但是针对这个陈年也没有举例子，因为在这个世界好像也没有黄巢，所以把黄巢当初杀了那些世家们，人头滚滚，血流成河的事情说出来，傅新可能也不太清楚。
而且对于这种历史还是能不编就不编得好。
所以陈年也只是点到为止，现如今傅新只是说了现在这个方案，具体如何还需要去实施，但能这样说其实就已经很难得了。
现在在傅新的心里，陈年的形象再次拔高，同时心中也有些愧疚，毕竟这些方案确实不是他想出来的，现在他接受到靖王爷和老师的称赞本不该属于他才是，可是吧，为了陈年的安全他又不能说这些是陈年提的建议。
不过在之后的讨论中，傅新还是把昨天陈年给他讲的一些东西说了出来，赢得那二人不禁侧目相看。
……
国家大事陈年并不关心，之所以给傅新说那些也带着一些酒后吹牛逼的心态在，反正傅新也不会出卖了自己。
相比起大夏朝寒门与世俗间的争斗来说，陈年还是更关心他的酸梅汤如何了。
先前陈年已经确定了配料，现在又要调整时间问题。
但经过先前一系列的尝试，陈年发现单论熬制时间的话，按照原本的方案就非常适宜了，在经过改动和调整中没有什么太大的提升。
因此他也陷入了僵局之中。
赶巧这一天下午海明贤海公子又来买点心，先前那个姓钱的因为诗会上被陈年折辱一事，本来打算找两个泼皮混混过来捣乱，砸了这边招牌出出气，事后也波及不到他的身上。
但谁曾想那混混来的当天刚好不开眼的撞到了长安令亲自过来为陈年送陛下御笔的牌匾，这么一撞之下，那两个泼皮混混直接就被带到了长安府衙当中，甚至都没有认真审问，他们两个便将事情全部都招了。
长安令知道了后面是谁在搞鬼，但毕竟大家同朝为官，虽然对方的官职没自己高，但他也没什么必要去问责，也就是在当天找人传了个信过去敲打了一下。
过后那个姓钱的也不敢再去找陈年的麻烦了，因为他后来也打听了一下，发现陈年居然和去年科举状元傅新关系相交莫逆，而傅新又是当朝宰相的学生，这关系拉拉扯扯的，最后他一盘算，惹不起。
傅新先前因为这件事生气打了自己一顿也白打，只能忍着了。
而后来海公子在找朋友们聚会吃饭什么的，也都没有再叫过他。
不过这次海明贤过来买点心的原因和先前不太一样，先前基本都是和朋友一起吃，但这次是他爷爷要过大寿，所以寿宴上需要一些点心，到时候陛下肯定还会御赐一些宫里的，但那数量不一定够，因此海明贤主动把这任务招揽在自己身上。
他的父亲便是礼部侍郎，而他的爷爷虽然现在已经退休了，但退休之前也是户部尚书，只不过后来激流勇退现在在外面的名声也不错。
论朝里有很多人也都受过他爷爷的提携。
所以到时候寿宴肯定是要大办的，这大办需要的点心就不少
“陆掌柜，这次我想多买一些点心，我爷爷要过寿了，时间就在半个月以后，到时候店里每样点心我都要很多，不知陆掌柜接不接这生意。”海明贤来了之后也没直接跟霸道总裁似的直接说你们这边的点心每样来十斤，半个月后送到我府上去。
因为那样太傻了，你这样要人家能不能做出来还是一回事儿，而且万一在赶工之下，点心做的粗糙了些，那到时候来的可都是朝廷的王公大臣。
那丢脸丢的可是整个海家的脸。
陆柯听到对方要这么多点心之后，也不禁愣了一下。
陆万兴点心铺里面的点心算下来有几十种，每样来十斤的话，那就要几百斤。
不过要是真做也能做得出来，反正有些点心是可以放的，早上做出来放到晚上也不会有太大的差别。
只要把时间错开就差不多。
因此陆柯点了点头：“可以。”
海明贤一听大喜过望：“既然如此，那便交给陆掌柜了，不过还得劳烦陆掌柜算个数，我明天好着人将定金送过来。”
此时在一旁的陈年听到对方想要办寿宴，一时之间心中也动了些心思，半个月的时间应该足够自己把泡芙的工艺完善了，而且到时候泡芙和千果糕绝对可以成为其中亮眼的存在。
在这种场合之下，海府决定用陆万兴点心铺的点心也是一个非常好的宣传，但就这样陈年感觉还是有点不太够。
“海公子，这段时间你也经常光顾我们铺子，现如今海老爷子过寿，我们点心铺也想聊表一些心意，不知海公子这几日可有空闲时间过来一趟。”
海公子一听顿时面露喜色，心想着看来自己前段时间经常往这边跑没有白费呀！
这陈年果然已经认可了自己，现下都要送礼物了。
虽然他也不觉得陈年能送出什么太好的礼物来，但至少这举动是一个非常好的信号。
礼物到时候自己只要拿回去便是，反正那么多人送了礼物，爷爷看不看得到也都没什么关系。
“有空，这几日上午可能要稍忙一些，过了午后便能得空了。”
“行。”陈年点了点头：“要不麻烦海公子明日午后再来一趟，过目一下我想送给海老爷子的礼物。”
海明贤一听这话又觉得陈年可能也太小心翼翼了，这是在担心送的礼物分量不足而被嫌弃？
但陈年想的却是他想要通过这一次海老爷子过寿，拿出一份重磅的礼物出来，在海老爷子的寿宴上充当一个非常重要的角色。
是势必要让所有去参加寿宴的宾客们在那天都知道陆万兴点心铺这个名字！
第358章 得离他远点儿（月初求月票，求月票，求月票）
而海公子自然欣然应允，虽说他也有些好奇陈年打算做什么，但既然陈年明天让他过来看看，那想必是和吃的有关。
大概是某种点心……
但之后他好奇的询问，陈年却并没有透露什么。
不过对此陈年暂时也只是有一些设想而已，具体如何还要等晚上的时候再研究研究，他准备了一个复杂版本,还准备了一个简单一点的版本。
海明贤离开之后陈年又拜托表姐陆柯出去买了一些牛乳回来，而自从牛乳买回来之后，陈年就直接钻到了后厨。
只留下陆柯一个人在外面忙碌着。
不过陆柯也没有说什么，她知道自己这个表弟可能又要搞什么大事情了。
原本她已经做好了陈年来了就算什么也不做，她也要养着对方的打算，但谁知除了刚开始的那几天之外，陈年每天起得比自己早，睡的也比自己晚,每天除了忙活店里的事情，就是在捣鼓各种各样的新鲜东西。
千果糕、泡芙……还有那填充在泡芙里面的被称为奶油的东西。
而且每天陈年都会自己再做一些酸梅汤，一边做还一边在本子上写着什么。
那个本子她也翻着看过。
上面的字有一些她认识，还有一些她看着很陌生，而且还有很多像符号一样的圈圈点点还有线条之类的。
若是一些比较高深的文章她还只是认得上面的字，不理解其中意思，但是陈年的这本实验记录，她根本连字儿都认不全，更不用说那些符号了。
看了一会儿便只觉得头晕眼花，连忙合上不再去看。
但她也没有询问，毕竟她觉得这是陈年自己的东西，或者说是陈年自己用做记录的一种方式。
但陈年这么做也不是为了掩人耳目或者是不让谁知道，他这样记录纯粹就是为了自己方便。
在大夏朝用的还都是那种繁体字，但陈年用的是那些简化字，还有那些阿拉伯数字12345以及可以用作表示分秒的英文单引号双引号，还有g,kg，℃，这种。
除此之外还有设置的变量x，y，z，γ，β，α这种符号，虽然有一些符号有其特指的意思，但陈年用着顺手感觉比较好记，就直接拿来用了。
所以有时候就算陈年忙着在后厨捣鼓那些东西，顾客也没觉得有什么，毕竟在捣鼓之后陈年总能拿出一些新奇的玩意儿来。
虽然刚才陈年约了海明贤让他第二天过来，但陆柯并不觉得陈年这么做是为了巴结对方或者是帮着对方来接近自己。
就这样陈年在后厨一直捣鼓到了夜深人静，明月高悬，就连隔壁的狗都睡了的时候才回去睡觉。
而正事他也已经完成了，想要做的东西虽然这次只是做了一个大概，做了缩小版本，但只要等到明天再做一个新的给海公子就好了。
第二天上午的时候，陈年又跑到外面去买了一些材料，这次他下了血本。
而回去之后，陈年也一直没有休息，也没有去帮店里的忙，还是一直在后厨里前前后后的忙碌着。
到了下午饭后差不多两个小时左右，海明贤又来了，这次他进入店内甚至都还没来得及寒暄，陆柯便一指院子后面：“我弟弟在后面，你去找他吧。”
也不怪陆柯的反应比较冷淡，实在是因为今天有点忙，太累了，上午陈年没空来帮忙，全靠她一个人在这边应付着，又要做蛋糕，又要售卖、收钱、称量、打包。
而且现如今的客流量是陈年来之前的一倍左右，中午饭后，虽然休息了一会儿，但在过于忙碌之后只睡一个小时根本不够用，所以陆柯整个人还是有些迷迷糊糊的，但就算如此点心还是要做的。
海明贤张了张嘴，但什么话也没说出来，陆柯如此果决，他也只能道一声：“好勒。”
然后便朝着后院而去，但在去后院的时候，他心中是有些欣喜的，毕竟他来过这么多次，基本只在店里徘徊一圈买点儿点心，说两句话就走了，这进后院还是头一回。
这次自己能进了后院，下次岂不是就能进陆柯的闺房了？
“果然突破还是要从小舅子入手啊……”
海明贤来到后院里，他入门就看到坐在台阶上眼圈有些发黑，双目有些充血的陈年。
而陈年看到海明贤来了就像是一头饿了三天没吃饭的狼看到了一只甚至连婚都没有结，连对象都没有谈过的小嫩羊一般。
陈年一个小时之前就做好了这蛋糕，然后就一直坐在这里等着海明贤过来。
本来昨天睡的时候就有两三点了，只是睡了两个小时，陈年又爬起来继续准备材料，上午又跑出去转了一圈回来依旧没有停，就连中午饭也是陆柯到外面买了一些给他带过来。
因此现在陈年整个人全靠一股毅力在支撑着。
“陈兄弟你怎么变成这副样子了？”海明贤被吓了一跳，连忙开口问道，“你没事吧？”
“没事。”陈年摆了摆手，然后上前一把就拉住了海明贤的胳膊往厨房里拽……
海明贤一开始还有些紧张，毕竟陈年人高马大的，上来就把自己往屋子里拉，让人有些害怕，但很快又反应过来，原本陈年和他还只是称兄道弟的，现在已经成了把臂之交。
难道是自己这段时间以来的坚持不懈终于打动了小舅子，所以对方才做出如此姿态？
就在这一瞬间，海明贤甚至开始猜想陈年究竟要送他爷爷一个什么样的礼物。
“他该不会为我爷爷送一个孙媳妇吧？”海明贤脑子里忽然蹦出这么一个想法来，“男孩就叫海临岳，女孩就叫海临溪。”
这一瞬间他甚至连孩子的名字都已经想好了，但遗憾的是他只想到了一对儿女的名字，但若是以后再多生几个，可能会有些不太够用。
陈年就这么拉着海明贤到了厨房门口，刚准备推门，转头一看对方却在嘿嘿傻笑着，那模样好像还有点猥琐。
“这家伙该不会是转移目标了吧？”
“听说古代人，尤其是这种有权有势的人很容易会有断袖之癖，毕竟他们什么样的女人都见过了，腻了之后便会把目光放在同性的身上。”
一想到这里陈年连忙收回手来。
整个人的困倦之意都少了许多。
“海公子请自重。”陈年本想当做无事发生，但他还是没忍住提醒了一句。
海明贤也被这句话惊醒过来，脸上露出了讪笑，还以为是自己的心思被陈年看破了，不过想想也是，今天很有可能是陈年打算为自己牵线搭桥，但自己也不能表现的太操之过急了，以免留下不好的印象。
看到对方神色恢复如常后，陈年才叹了口气，同时与对方保持了一定的距离，推门而入。
而海明贤见到陈年这举动还以为是陈年已经开始做戏了，也就是故意与自己保持一定的距离，然后过后再给自己一些暗示和说法到时候就算陆柯看到了，但没有听到，也不会在心中怀疑什么，实际上他和陈年早已经理应外合。
可是在踏入厨房的一刹那，海明贤的目光顿时就被灶台上摆着的那个巨大无比的桃子吸引了过去！
那桃子最大的地方足有脸盆那么大，高也有自己三分之二的胳膊那么高！
这让他不禁倒吸一口凉气。
但同时他也不禁心生些许的失望之色。
原来不是孙媳妇啊。
但很快他的内心又被这景象所震撼，因为他从来都没有见过这么大的桃子！
怕是只有一些神话画本里的传说故事中才有这等神物！
“陈兄弟，这是你从哪里弄来的？”
因为他很快就意识到，如果这是陈年送给自己爷爷的礼物的话，那也太贵重了！
每年番邦都会进贡一些奇珍异宝，珍馐美玉，但那些东西不管再如何神奇也都在寻常的范畴之内。
可这桃子明显就不一样。
再加上桃子本来又有长寿的寓意……
“看到我的黑眼圈和眼睛里的红血丝没？”陈年指了指自己的眼睛，“这是我昨天晚上琢磨了一夜，今天又做了一天做出来的。”
“做出来的？”
“对。”陈年点了点头，然后拿起一把长刀来，“这是我为尊祖父所做的礼物，聊表心意，虽然此物看起来是一个桃子的模样，但实际上是以他物做成。
“怎么能做得如此逼真？”海明贤显然有点不敢相信，因为这一眼看上去就不是用面做的，如果是用面做的话，至少外面的那一层看起来是非常光滑的，而且颜色也断不可能如此逼真，粉红色与下面的白色过度如此和谐。
可如果说这东西是用其他做的，他实在是想不到别的还能用什么。
可陈年能做到这种地步，就已经说明陈年的手艺非凡了。
这次就算他没有了解了其中的缘由构造也打心底里认可了这个礼物，如果这是一个吃的的话，他到时候一定要摆放在最显眼的位置上！
因为这个寓意真的是太好了！
而且他爷爷虽然以前是户部尚书，但现在已经退了下来，虽然肯定有人会送一些比较珍贵的玉器画作，但那些都不适合公然拿出来，否则被有心人盯上那就会成为把柄。
但这个不一样，这可是一个吃的，就算说起来再贵又能贵到哪里去？
而且摆出来那绝对有排面。
陈年见对方不停的围绕着寿桃左看右看，等其看的差不多了，这才说道：“海公子啊，请稍微后退一些，在寿桃当中还暗藏玄机。”
说着陈年直接把刀伸了出来，对着寿桃中间便直接切了下去，看的海明贤一阵心疼。
这样跟艺术品一样的桃子居然就被这么一刀切开了？
但很快陈年切开之后，小心翼翼的将切口的一边推开，露出里面。
而海明贤也看到了其内部构造，外面的那一层是一种看起来非常柔软细腻的白色涂层，而里面呈现淡黄色又像是某种糕点，但那糕点却是一层一层的，在每一层的中间又有一些鲜水果夹杂其中。
而且那些水果上面好像还有一些黄色紫色模样的粘稠东西。
“海公子这外面看起来便是一个寿桃，但这可不仅仅是用来摆着看的，如果这个单纯只是摆着看，那只能是作为装饰用，但如果将其切开分而食之，那便寓意着让在场的每一个人也能够沾到喜气，毕竟老寿星的福气可不是时时都有的。”
陈年先是讲了一下这寿桃的含义，随后才介绍道：“海公子想必也能看得出来，这里面一层一层的其实都是水果，这黄色的是望果和黄桃，而白色的则是白桃，还有包裹着那些果子的是果酱，紫色的是由桑葚和葡萄制成的，黄色的则是由桃子和菠萝制成的。”
听了陈年的介绍，海明贤只觉得眼界大开，这些好像都是他平常能见到的一些水果，但此刻看起来却格外的有食欲，虽然他中午已经吃过饭了，但现在他忽然又感觉自己口舌生津，想要尝一尝这寿桃的味道。
不禁咽了一口口水，陈年见状立马取过一个盘子来。
“海公子，要不我给你切一块儿，你想吃哪一部分？”陈年问道。
“这里吧。”海明贤指了指望果的那一部分。
望果也就是芒果，只不过在这时人们通常叫这个名字，而且这种水果这时的产量并不多，大部分都是进贡的，就算民间有，价格也非常昂贵，所以才说陈年是下了血本。
但海明贤选这一部分，显然是他以前也吃到过芒果。
陈年点了点头，随后从那大寿桃上切了一块下来放入盘中。
“这外面白色的一层是什么？”
“奶油。”陈年也不避讳对方，毕竟只告诉对方一个名字也没什么的。
“嗯。”海明贤一开始也没觉得什么，毕竟奶油这个词听起来好像还挺油腻的，但如果搭配着里面的糕点和水果吃，应该不会出什么问题。
所以他准备先来一口奶油，然后再吃一口里面的带着果酱和芒果的蛋糕。
但就在他先尝了一口奶油下去，还没来得及等他如何，奶油进入口中便直接化了！
这一刻，海明贤的眼睛都瞪圆了！
“这……”
“这奶油竟如此香甜！”
第359 得找个人罩着（求月票）
陈年见海明贤面露欣喜之色，熟谙顾客心情的他知道这不是作伪而是发自内心的情感流露。
“如何？”虽然知道对方觉得好吃，但陈年还是又问了一句。
“太好吃了，我以前可从没吃过这种味道的糕点，再给我来一块儿。”海明贤激动的说道。
随后陈年又切了一块儿递给海明贤：“海公子慢用。”说完又看着对方，“那不知此物可否当做礼物送给尊祖父？”
“可，太可了,这么大一个寿桃，到时候绝对能够摆在最显眼的地方，让所有来人都看到。”海明贤说道。
虽说在陆柯的眼中他有些不务正业，整天游手好闲的，但好歹也是官宦之家出身，好坏自然能分得清楚。
陈年见对方如此开口不禁又说道：“我还能做得更大一些，现在只有脸盆大小，到时候贵府宾客如云,恐怕不够分……”
“好好好。”海明贤激动万分,“那就有劳陈兄弟了，要不这样吧，你需要什么材料我去给你搞来，要不然做这么一个大寿桃估计价值不菲，就算是你们送的礼物，但我也想聊表一些心意。”
陈年听后更是面露喜色，没想到这海公子居然如此上道，不仅很快便接受了这寿桃，而且还主动提出要出材料钱。
“这不大好吧，毕竟是我们送的礼物，如果是再叫海公子购置材料……”陈年虽然心里巴不得晚上就答应下来，但做人还是要矜持一些的，因此他故意说道。
“哪里哪里，寻常去专门订做一些点心尚且需要给钱，更何况如此重要的场合？而且不过只是一些材料而已，能花几个钱？在我看来便是再多几倍的材料钱也比不上陈兄弟你这一门手艺啊。”
陈年见状只好答应下来：“好吧,那就有劳海公子了，不过这寿桃的配方和做法乃是机密,还望海公子不要说出去，毕竟陆万兴点心铺现在已经被很多人盯上了，现在全长安的点心铺都有千果糕，便是最好的例子。”
“放心吧，我海某人一定守口如瓶。”
“我相信海公子。”陈年笑着说道。
在整个过程中海明贤虽然一直在和陈年对话，但嘴却一直没有停下来过，只见他吃完一块儿要自己动手去继续切。
陈年见对方爱吃也没说什么，虽然这蛋糕价值不菲，但给对方吃是值得的。
不过这蛋糕做出来陈年还没给表姐也来一块儿，因此他便先让海明贤在厨房里吃着，自己则是又切了一块放进盘子里，端到前面给表姐。
陆柯见到这蛋糕之后满怀欣喜，吃的两眼放光。
过了一会儿陈年又重新回到厨房里，而此刻刚才那蛋糕已经少了几乎三分之一！
这可把陈年吓了一跳。
“海公子，你怎么吃了这么多？”
海明贤抬起头来对着陈年咧嘴一笑：“这东西太好吃了，外面香甜里面酸甜中间的点心松软可口，我觉得我还能再吃一些。”
“千万别！海公子咱们不至于这样，东西再好吃也不能这么吃啊，您中午刚吃过了饭，这会儿又吃这么多蛋糕，到时候怕不是肚子都要撑破了。”
“留得青山在，不怕没柴烧，以后机会多的是，今日切不可再吃了。”陈年连忙规劝他，他可真怕这海公子在这儿吃着把胃吃成个胃穿孔，到时候海家人找过来，那自己可是有苦说不出。
但海明贤还想继续辩解一些什么，只是最后还是碍于陈年的坚决，这才没有继续吃了，但就算这样他起身走了两步，忽然感觉有些犯恶心，但好歹还能控制住。
“确实刚才坐着没什么感觉，现在一站起来吃的全掉下去了，把肚子里塞得满满的。”
陈年感觉有些无语，这人怎么看起来傻傻的，连个饥饱都不知道？
但是陈年怀疑对方的性取向问题，所以也不愿意上前去搀扶，否则真要被他赖上了那还了得？
现在自家一共就剩下自己和表姐两个，结果全被这家伙骚扰一遍，那京城也就待不下去了。
来到前厅海明贤又是把陈年好一顿夸，并且还说以后他们海家的寿宴都要由陆万兴点心铺来负责。
陆柯听着心里高兴，虽然她一向不怎么看得上这个男人，但至少他现在是在夸自己的弟弟。
最后陈年把所需要用到的各种材料的分量都写给了海明贤让其带回去好好准备。
然后就只等着半个月后海家老爷子过大寿了。
……
陈年在这边感觉陆万兴点心铺马上就要真正的火遍京城了！
如果说先前陛下御赐牌匾还只是一块殊荣和金字招牌，那这次如果顺利的话就能成功的打入长安上流的圈子中。
这二者相比，一个是放在这里持续带来关注和流量，另一个则是主动开始在那个圈层当中传播。
可以预见的是等他们参加完寿宴回来之后，绝对都会在讨论这个，有些人可能也会开始打听，到时候一打听到陆万兴点心铺，说不来下次有需要就会从这里订。
看来现在自己研究的泡芙和酸梅汤也需要加快进场了，等到半个月后的寿宴结束，正好也是长安的天气开始渐渐热起来的时候。
到时来买点心的人肯定会越来越多，就像当初的红红饭店一样，一开始还只是小火，但随着顾客们自发性的宣传来吃饭的越来越多，后面已经到了不得不扩大店面的程度。
眼下陆万兴点心铺如果真到了那种程度，肯定也需要扩大店面。
一想到这里，陈年便转头去问陆柯：“姐，你说如果我想买咱们两边商铺的话他们愿意出售吗？”
陆柯大概明白陈年的意思，她想了想说：“不一定，这两边的掌柜我平时和他们也有些来往，，但最近好像没听说他们有出售铺子的想法。”
陈年点了点头：“那我回头去问问好了，如果他们愿意的话，那我们正好可以扩大规模。”
陆柯就知道陈年是这个想法：“扩大规模可以，但我们就两个人，如果店面扩大了只有我们两个恐怕忙不过来。”
“忙不过来没关系，长安城这么大还愁找不到人？”
“万一他们是我们的对手呢？到时候我们的手艺岂不是要让他们学了去？”
“这种可能性不小。”陈年点点头想了想，忽然想到一个人，“对了，我去找傅新好了，到时候让他入股，如此一来，我们也算是有了背景，虽然赚的钱要给他分一部分，但人也可以让他那边出。”
“好，那这件事就交给你了。”陆柯拍了拍陈年的肩膀，郑重说道。
现在她觉得自己这个弟弟越来越靠谱了，甚至在短短的时间内就已经变成了自己都需要依靠的程度，但这种感觉其实也不错。
对于陈年的提议她并不反对，因为陆万兴点心铺的名气越大，虽然赚的钱也越多，但更容易被有心之人盯上，现在还只是长安城的其他点心铺，等以后有那些朝廷官员所在的世家盯上之后，自己可能就得掂量着一些了。
毕竟对于他们来说，想要搞垮一个长安城的铺子那简直再容易不过
而且现在的陆万兴点心铺基本上就是谁入股谁赚钱，找傅新帮忙那无疑就等于是给他送钱，先前傅新帮着她找到了弟弟，而且还经常过来照顾生意，就算是分润他一些也没什么。
只不过傅新最近可能有些忙，陈年打算过几天再去找找傅新，这几日就研究研究泡芙和酸梅汤，再去两边的铺子问问，看他们愿不愿意出售店铺。
陈年来到京城之后钱花了不少，现在他的手里还有近百两银子，而表姐的手里约莫还有六百多两，加起来大概有七百多两。
他们的店铺位置算是长安比较繁华的地方，隔壁的院比他们这边还要大一些，如果要买的话，大约需要三百两左右。
这个价格也是充分考虑到了地段优势，还有房主在出售时可能会提高一部分的价格，否则若是正常买的话，大概两百两就够了。
以他们现在的钱完全足够，甚至还能余下不少钱留着用来进货、购置材料和新庭院的装修。
每到这种时候陈年都会觉得这个世界的参差，那些有钱人动不动花几千两上万两银子出去，而自己现在拥有几百两就觉得很多了。
不过嘛，钱是慢慢赚的，别人能有那么多钱，那也是人家实实在在的积累。
而且陈年觉得自己在这边挣那么多钱其实也没用，之所以还在这边继续出新品，想着兼并购买两侧的院子那也是因为他想在自己离开这个梦境之前给表姐留下一些值钱的东西。
这边陈年开始思索着去购买左右两侧的地，另一边傅新在和靖王爷以及大夏丞相杨公甫聊过之后得到了二人一致的举荐。
所以他现在又在御书房之内给夏皇李絮讲述他的这条计划，李絮听得非常认真，就在傅新讲述的时候，李絮也同时在不断的进行提问。
等傅新完全说完的时候已经是满头大汗了，果然陛下要难应付多了，先前不管老师杨公甫也好还是靖王爷也好，他们虽然也都会提问，但绝对不会这么高频次的进行提问，基本上自己说两句陛下就会产生问题。
“不错这个办法很好，但这是你想出来的？”李絮一边说着一边目光咄咄的看着傅新。
傅新就这么低眉顺眼的坐着也不敢抬头看。
“抬起头来回答朕。”李絮说完刚才那一句后，又接着说道。
傅新抬起头来一眼就看到了李絮那严肃冰冷的神情！
就是这样，当初自己殿试的时候远远的看去，陛下当时也是这副神情，只不过当时殿里人多，再加上考试又是他最擅长做的事，所以在现场一点也不紧张，可如今屋内只有两个人，他不知为何“是臣”这两个字到了嘴边却怎么也说不出口。
那样岂不是就是欺君了吗？
“是臣的一个朋友，但他只是一介百姓，若是由此出头的话，可能会引来杀身之祸，故而臣才没有明说。”
傅新说完之后就后悔了，原本他没想把陈年供出来的，但刚才陛下实在是太过于威严，搞得他当时大脑一片空白。
同时他也由衷的佩服那些见到陛下还能面不改色的大神前辈们。
“是谁？”李絮听到这主意不是傅新提出的心中不免有些失望，但她还是有点好奇究竟是谁不在朝为官，居然还能有如此见解，而且这办法岂止是好，那简直是太好了！
如果能够打压那些世家，那她也不介意用一些雷霆手段，但她要的结果不仅仅是那些世家们元气大伤，而且还不能动摇大夏朝的根基。
如此一来就不能将他们打压的太狠，至少在打压过他们之后，他们不敢在明面上反抗，只敢在背后做什么小动作。
而她也很快想到糊名这个办法虽然好，但仅仅用这个的话还不够，必须多管齐下才行，而傅新的那个朋友既然能说出这办法来，肯定不可能想不到其他，就算暂时想不到，那也一定有方向才是。
而傅新听到陛下居然问起名字来，心中想着自己再不能出卖陈年了，否则若是陛下一纸诏书下来，有陈年那陈年旧事，不想来也得来。
维抗那就是杀头的大罪，虽然说陛下爱才也不一定杀对方，但软的不行，那就有可能会来硬的。
所以最好的办法就是不说。
“陛下，恕罪臣与好友有约定，不能提及他的名字，也不能将它陷入这漩涡当中。”傅新鼓起勇气说道，说完直接扑通跪下，头也不敢抬。
一时之间气氛有些凝固。
而李絮则忽然觉得有些好笑：“傅爱卿你这是在做什么？你与那友人有约定，不说便不说了，难不成你会觉得朕要你做那背信弃义之人？”
“多谢陛下开恩！”傅新说完又站了起来，重新坐回李絮给他安排的凳子上。
“陛下若是有什么建议，臣也可以代为转达……”
傅新本想先说两句话做个缓和，但谁曾想他还没说完，李絮便轻轻吐出几个字：“是你做点心的那个朋友？”
第360章 酸辣面片汤（求月票）
傅新猛然抬头不可置信地看着李絮。
而李絮则面露一丝无奈之色：“你一个寒门状元初来京城，而且你说的那朋友又是来自于民间，你认识的朋友除了那个做糕点的还能有几个？”
傅新这才想到自己这是小看了李絮，高看了自己！
原来自己的那点小心思在陛下眼里什么都不是。
“还望陛下不要惊扰于他，如果将他也卷入这纷争中来，万一有所闪失那傅新难辞其咎。”傅新听到这里扑通一声跪在地上说道。
“放心，朕说话一言九鼎,朕不可能将他卷进来，不过这后续之法你还是得问清楚。”李絮摆了摆手，说完就让傅新先退下去了。
……
陈年自然不知道自己的名字居然再一次被传到了女帝那里，因为他此时还在研究着酸梅汤的制法。
约摸下午的时候，陈年正在洗乌梅，先前店里陆柯洗好的乌梅已经用完了，所以陈年需要再处理一些,但洗着洗着便听到陆柯从外面叫他。
“小年，你再去跑一趟,给赵员外家里送些点心。”
“来了！”
陈年听陆柯喊的急，连忙擦干手便来到了前厅。
“你去一趟赵员外家里，赵员外家在万年县那边的安乐坊，到跟前随便找个人一打听他们便能指引你方向，到时候你直接把点心放下就好，到月底赵家会来结账的。”
“好的，姐，我这就去。”
陈年又去把手洗了洗，然后回来提着点心就出门去了，来回差不多用了半个时辰左右。
说起来那赵员外家确实也挺远的，难为对方跑这么老远也要来买陆万兴点心铺的点心。
毕竟万年县那边也有一个东市，那边的人就算买东西也基本是常去那附近才对。
不过这不也从侧面说明陆万兴点心铺的名声已经传出去了？
“等到海家的寿宴结束后，想必这名声会传得更远。”
陈年如此想着。
然后风风火火的回到屋子里，因为刚才走的比较着急，一直到回来的路上，陈年才想起来乌梅还在水里泡着。
回来之后陈年发现那乌梅一个个的都已经被泡的长大了不少,他刚准备把这水倒掉,然后再试试看剩下的乌梅做出来的效果如何，但他刚端起来却闻到那盆中传出了一股淡淡的梅子味儿，气味清新。
这让他不禁又将那盆乌梅水放下。
说起来这一盆水其实并不脏，因为先前陈年都已经洗的差不多了，最后再过这么一遍水，只是为了走个形式再涮一下。
他发现泡过乌梅居然也有淡淡的香味儿，因此他不禁心中一动：“何不用这水试试？”
在烹饪当中很多菜会用泡过米的米汤来制作，虽然陈年很清楚米汤当中都是些什么东西，但不得不说，有时候用米汤做出来的菜，确实是要比白水做的更香一些。
一时之间陈年急忙拿出笔记本开始进行记录，推算了一下时间之后，陈年将自己离开的这段时间记录在上面。
然后又开始根据之前的方法进行制作。
但是在制作的时候陈年忽然想到在煎药的时候仍然要分头煎和二煎，而在做酸梅汤的时候，无非也就是前后分两次去做，实际上中间还是那一锅水。
如此一来，那为何不能在第二次的时候重新用一些新的水来煮？
不过这样就算是新的变量了，陈年打算留在下一次。
而这一次实验的编号为C1。
熬上之后陈年便去前面帮忙,之后陈年往后处跑了几次,处理了一下中间步骤，等到酸梅汤做出来后，陈年便将其吊入井中。
顺便再把之前做好的酸梅汤拿出来进行品尝。
现在每天陈年都会把刚做好的酸梅汤放入井中，毕竟这酸梅汤要好喝还是凉的时候好喝，而且井里要比外面的室内室外温度都要更低，尤其是将桶的半截泡在水中，过几个小时再提出来那酸梅汤喝起来真是冰凉可口，过瘾极了。
现在陈年拉起来的是上午做的酸梅汤，属于B12组。
在细细品尝过后，将其仔细记录在册，当然整体来说评价并没有那么高，B组一整个实验结论下来都是评价一般。
喝完之后陈年又开始期待C组的表现如何了。
但这事儿急不得。
一直到晚上的时候陈年才喝到C组的酸梅汤，这时他刚吃过晚饭，正想喝一些东西来解解渴，于是去井口处将下午吊下去的那一桶酸梅汤提上来。
直接用瓢舀了一瓢，仰头便喝。
一口下去，他忽然感觉口中的梅子味儿好像更浓了！
而且完全不是那种熬制时间过长所导致的令人不适的酸，就是很香的感觉。
这让陈年不禁眼前一亮。
同时，他很快的发现浸泡的时间其实可以稍微再短一些，用不了一个小时那么长，有个四十分钟就足够了。
一想到这里陈年又取出一些乌梅洗干净之后，又将乌梅和其他要用的材料一起泡入水中。
但桂花还是要除外的，毕竟桂花就算放也要到最后才能放。
这次他泡了大概四十分钟左右，之后他才去按照之前已经确定好的最佳熬煮时间进行熬煮。
等到头煎之后，他直接把第一次煮出来的酸梅汤另外盛出之后又倒入新的水继续熬制。
先大火煮沸，然后文火慢熬。
就这样一直忙活到外面暮鼓声响起，陈年才终于将这酸梅汤做好。
同时将这次的实验编号为C2，然后把一应的变量和配方都记载了上去。
最后把这些酸梅汤倒入桶中吊入井里，等第二天起来之后再去品尝。
不知道为什么这一次陈年心中的期待比以往更甚。
但就算再急也不在这一时，因此陈年就这样躺在床上渐渐的睡着了。
等到第二天一睁眼陈年直接一个鲤鱼打挺从床上翻起来，然后把衣服穿好，抹了一把脸又用自制牙刷刷了刷牙。
现在他要先去厨房做点早餐来吃。
大概再过一会儿表姐就要起来了，所以陈年需要提前准备一些吃的，等到表姐起床洗漱完之后一起吃了早餐好干活。
今天早上陈年活了一小团面，打算做一个酸辣面片汤。
面团可以直接活好，然后以擀面杖擀平，再用刀直接切成面片也可以，先切成一个长条，然后再用手揪入锅中也行。
相比之下陈年还是觉得用手揪的更加有灵魂一些，虽然可能会有些参差不齐，而且厚薄不一，但那样吃起来更有感觉。
但一碗酸辣面片汤的面片儿要做到筋道有弹性，那只是最基础的，其中更重要的还是那汤头。
和以前在扬州的时候情况比，可能现在来到了京城生活条件也比先前好了许多倍，而且长安城的菜市场远比自己在扬州时逛的那几个菜市场里的种类强太多了，这里陈年甚至还能够找得到辣椒，虽然价格比较昂贵一些，但陈年现在也有钱了，自然也能买些辣椒回来过过瘾。
而且先前陈年买回来的一些辣椒已经被他炸过做成了油辣子。
一边把揪好的面片儿放在锅中煮，陈年一边拿出两个海碗来，在里面放入油辣子又倒了不少醋，紧接着又是少许酱油，放了几叶紫菜还有少许的糖。
他现在已经完全摸清了陆柯的口味，因此也知道陆柯虽然表面上看起来柔柔弱弱的而且又是来自于江南，但实际上口味还是挺重的。
不过陈年做的油辣子一共分为两种，一种是辣味比较明显的，还有一种则是只有焦香味吃起来基本没有辣味。
而陈年这次用的就是第二种。
在面片儿煮好之后陈年直接用锅勺连汤带面片的舀起来倒进碗里，随着滚烫的热汤冲刷，碗底的调料也被完全冲开。
颜色顿时变成了深红色，但上面还飘着一颗颗红彤彤的油珠。
宛若傍晚时天边的火烧云景象一般，那些面片就像在火烧云的照耀下点缀其上的一朵朵云彩。
过程一点都不复杂，甚至可以说非常简单。
一个大海碗当中大部分都是汤或许面片的比例相对来说少，但就是这样稀汤寡水连吃带喝稀里糊涂的吃一碗下去那才叫过瘾。
随后陈年又把锅里的面汤直接倒掉，那些都不需要喝了，到时候要喝就喝这一碗酸辣汤足够。
简单把锅一刷，陈年又倒了一些油进去，等油热后，陈年直接打了两颗鸡蛋开始做煎蛋。
陈年喜欢吃那种中间微微带着一点点糖心的蛋，所以大概煎了一会儿之后便捞起来放入自己的碗中，而表姐则喜欢吃那种完全熟透的，所以便多煎了一会儿，直至两面金黄微焦才取出放入碗中。
而这时陆柯已经起来洗漱完毕，然后就听到厨房这边叮叮当当的传来锅勺与铁锅碰撞的声音，不禁好奇的走到这里，她说看看陈年又做了什么好吃的。
结果一到门口闻到里面传来的酸辣气味儿肚子当场缴枪投降，不争气的发出咕噜噜的求饶声。
“你在做什么啊？”
“酸辣面片汤。”陈年说道。
陆柯也从陈年侧过去的身子留出来的空隙当中看到了那两个大海碗不禁倒吸一口凉气：“这么大的碗？吃不了啊。”
“没事儿，里面的面片儿不多，吃完之后喝点汤就行了，这汤就和水一样觉得想喝就多喝一点，不想喝把干的捞着吃了就行。”陈年说道。
原本汤面就是如此。
看着陆柯直接搬了一个小马扎坐到灶台旁准备吃早饭，陈年也端起那一碗，先顺着碗边喝了一口汤，酸酸的感觉直击味蕾。
紧接着身体就如同进行了一场连锁反应。
大脑也同时下达了饥饿的指令。
最后陈年便开始将碗端起朝着嘴的方向倾斜，一边喝汤，同时筷子也一边划拉着面片儿往嘴里送。
在这样呼噜呼噜的声音中陈年咽下口中的面片和开胃无比的酸辣汤，长呼了一口气，随后又用筷子夹起煎好的鸡蛋一口咬去大半。
但这时他忽然觉得有些不太过瘾，于是又放下碗去旁边搓了两瓣蒜回来。
“姐，你吃不？”陈年问道。
“我不吃，吃完那个嘴里有味。”陆柯瑶瑶头拒绝了他。
陈年心中暗道一声，这吃面就着蒜果然好吃，怪不得先前严莉莉自从分手后，每次来店里吃面都得到处找蒜。
果然带劲啊！
随后陈年就这么把面条吃完，就连汤也喝了个底朝天，额头和鼻尖都开始微微的发汗，整个人感觉舒坦又通透。
浑身上下365万个毛孔都张开了，在欢呼雀跃。
再转头一看表姐。
只见陆柯也端着努力的喝着，显然也是极其开胃。
但最后碗里的汤还剩下三分之一的时候，陆柯便将碗放下：“不行了，实在是喝不动了！”
“没事，喝不动就不要再喝了，吃饱就好，如果吃的太多，肚子都要撑坏了，那样反而得不偿失。”
相比之下陈年此刻就感觉好多了。
他只是微微饱腹，基本就是达到了一个非常恰好的状态。
让陆柯先去准备做点心，陈年把厨房收拾好之后又去将昨夜做好的酸梅汤拉起来。
这可是他十分寄予厚望的。
而且制作工艺也是在所有的实验当中最复杂的对照组之一，先前的清洗食材便不说了，在清洗过食材后还要浸泡四十分钟，之后在煎煮的时候也要分两次进行，然后把第一次与第二次煎出来的酸梅汤都放在一起。
闻着这琥珀色的通透无比的酸梅汤散发出的阵阵清香，陈年在上面轻撒了一点桂花，很快桂花的香味也被激发出来。
其实在到了后面的实验中，每次做出来的样子都不会差很多，但这一次陈年确确实实的能够闻得到，这次做出来的酸梅汤味道更佳醇厚丰富。
由于先前吃过的酸辣面片汤，此刻口中干渴，陈年不禁端起来就喝了一大口。
瞬间无比清凉解渴的感觉传来。
盛夏白瓷梅子汤，碎冰碰壁当啷响。
陈年忽然想到了这么一句诗，同时他也在心里想着如果自己还能往这酸梅汤里搁点儿冰块儿，然后再用诗句中所描述的白色瓷器盛装着。
到时候再喝起来那是一件多美的事啊。
第361章 好戏开场（求月票）
这人啊，就是不太容易满足，有了100块就想要1000块，有了1000块就想要1万，有了1万就想要100万。
陈年现在深刻的理解了这个道理，原本自己在扬州时那可是一个生活朴素，他是本分的好小伙子,但是到了京城之后现在就连喝酸梅汤都想用色泽通透的白瓷碗来装着了。
看看这环境把自己都腐蚀成了什么样子？
但很显然陈年现在自己是找不到什么白瓷碗，虽然说也能买得起，但花钱买院子可以，花钱去制作一些比较昂贵的工具也可以，那些都是为了提高生产力，而自己单纯的为了享受而买那么一只碗，就有点不大合适了。
“算了,傅新这个狗大户,家里肯定有这种高档餐具，改天自己去他家里喝好了。”
打定主意之后，陈年又把这酸梅汤端出去给陆柯喝了几口，陆柯顿时感觉惊为天人！
她知道陈年一直都在捣鼓酸梅汤，中途她也有喝过一些，但陈年每天做她喝着喝着也就腻了，毕竟谁也受不了天天喝这个玩意儿。
每天固定早上一碗，下午一碗，夜里一碗，胃都开始泛酸水儿了。
因此前几天她一直都没有喝这个，也就是今天刚才吃了酸辣面片汤嘴里有点儿咸，所以才喝了一口。
“这可比我现在卖的好喝多了！”陆柯心细的说道，现在她已经习惯了自己这个弟弟每天都会给自己带来不一样的惊喜。
如果陈年什么都没有做出来那才令她有些奇怪。
不过对于陈年来说，他现在做的酸梅汤已经达标了，接下来无非就是在细节上面稍微把控一番，适当性的增加或减少一些材料的分量。
至于在时间上多一分钟和少一分钟其实并没有什么太大的区别，这和烧菜不同，烧菜的时候多烧一分钟,饭菜很有可能就会过了火候。
但如果是酸梅汤的话,那并不是什么值得太注意的点。
而且在古时候火候这种东西其实并不会像现在那么准确，在烤箱中设定了180度30分钟，那它就只会烤这么长时间，在电磁炉上设定了温度，也可以看着时间来精准把控。
就算是在饭店里，那灶也是可以随时非常便捷的调整火的温度还有大小的。
这就相当于陈年以前所说过的做饭其实是一个大致定量的过程，或许那些老师傅可以在抓少许盐的时候能精准到克，但绝不是每次都可以做到如此精准，很多视频当中写明了做菜时每种调料所需要的克数，那不过是他们为了观众们便于理解才去标上的。
这东西更多的来说看的还是一个习惯。
接下来的几天陈年每天的工作就变成了完善泡芙以及教陆柯奶油还有生日蛋糕的蛋糕胚的制作方法，期间他还尝试了一下制作吉利丁粉。
吉利丁粉在古代是没有的，但却可以用古代有的东西制作出来，通常来说用牛骨，用鱼骨，甚至猪皮都可以做，但这个时代的牛还属于战略性牲畜，朝廷也有立法禁止随意宰杀耕牛,否则就要坐牢。
而猪肉也还没有经过改进，吃起来难吃的要死,所以陈年就选择用鱼骨还有鱼皮以及鱼漂制作。
首先陈年先将这些材料放入锅中加入葱姜片以及少许的酒煮至去了腥味后捞出来。
随后再将这些东西全部碾碎与水混合在一起，一直搅拌至糊状，再放入锅中，以小火一边搅拌，一边熬煮，等到其水分蒸发大半之后，再将其取出放入容器当中，盖好盖子下入井里。
一夜的时间过去，那些糊状已完全凝固，再取出来便已经成了硬质的胶状。
如此便做好了吉利丁。
凑进去闻上面已经没有了半点腥味儿，用手摸上去也是冰冰凉凉的。
但如果想要更加便于保存，那还需要将这吉利丁烘干后再碾成粉末，等用的时候直接以勺子往出取便可。
然后陈年就把这吉利丁的做法和用法一股脑的都告诉了陆柯，因为他知道自己再过一段时间可能就又要回去了，下次再来还不一定是什么时候。
但陆柯显然没有意识到这一点。
到了海老爷子大寿前夕，海明贤又来了一趟点心铺，他回去思来想去也没有想到如何能把这蛋糕安安稳稳的从陆万兴点心铺送到他们府上。
前段时间陈年做出来的那个寿桃他吃了不少，也发现这点心非常不便于运送，就算车轮上面包裹了棉布，用府上跑的最平稳的马也不能完全保证中途会不会有什么颠簸和磕碰。
一旦坏了，那他们先前的辛苦也就都白费了。
因此他便过来商量想问问能不能直接请陈年去他们府上进行制作，同时也保证等陈年做的时候，若是需要人帮忙，那他海家也可以提供帮助，若是不需要帮忙，那他也会提前把所有人都屏退，只留下陈年一个人在。
陈年想了想最后还是答应了下来，毕竟他也不想自己的心血因为其他原因被破坏掉，若能直接在对方府上做那是最好的了。
因此晚上陈年就收拾了自己的一些生活用品去到了海家府上，然后专门要了一间厨房用来做蛋糕。
海家的宅院极大，陈年之前来过一次，从前走到后，光厨房大概就有七八个。
其他的房间自不用多说。
而且他们家里的各种厨房用具都非常齐全，想必也是考虑到这种京城的大户人家可能会偶尔想起来吃些什么新鲜的玩意儿所准备的。
哪怕一年都用不到一次，但用的时候必须要有。
但经过陈年观察，发现这边的烤炉其实也没有多大，甚至比店里的还要稍微小一些，但基本刚好够用。
到了第二天，陈年一早起来，此时厨房内已经备好了各种各样陈年人所需要用到的材料和工具，能够听得到外面已经开始忙碌了起来，但陈年所在的这间厨房之内只有他一个人。
由于模具的限制原因，陈年没有办法直接做一个寿桃那么大的蛋糕，而且也没有相应的模具，所以只能一层一层的制作。
将所有的蛋糕都做好，然后铺一层蛋糕就放一层水果和果酱就这样铺成了一个四四方方的正方体，随后陈年又拿着刀进行修剪，将其做成一个桃子模样。
等这一步也完成之后，陈年才开始往上面涂抹奶油。
一层一层的往上涂抹，小心翼翼对待这蛋糕，他就像是面对一个艺术品一般，毕竟稍有不慎这蛋糕弄坏了可就完了，剩下的材料和时间都不足以让他再做第二个。
就这样陈年在后面制作，而陆柯也没有去打扰陈年，一个人默默的完成了店内所有的工作。
对于这一个巨大的寿桃蛋糕，陈年既要让其外表看起来光滑均匀又得把形状把控好，不然到时候好好的一个桃子做成了变形的蟠桃，那就闹笑话了。
除此之外还有上面颜色也不能出半点差错，从上面的粉红色到下面的白色过度要均匀，不能显得突兀。
就这样一直忙碌到快要中午寿宴开始的时候，陈年才终于将这一个大寿桃做好，前前后后左左右右的仔细看了看，这寿桃做的完美无瑕，虽然大但却不失精致。
一眼看上去粉粉嫩嫩的。
最后的颜色是陈年用水果和糯米所制成的粉，撒上去之后又显得有些细小的颗粒感，比较符合桃子本身的质地。
全部都看过一遍，没问题之后，陈年这才打开了门，找门口的小厮去叫海明贤过来。
那小厮见门开之后偷摸往里瞧了一眼，一下就看到了那巨大无比的桃子，不禁心中暗道一声佩服，果然海公子专程请到府上的大师出手就是不一样。
看看人家这么年轻就已经成大师了，而自己和对方年纪差不多，却还在做下人。
最后叹了一口气，一溜烟儿小跑着就找海明贤去了。
没过多久，海明贤带了四个人急匆匆的赶来，当他看到这次呈现在眼前的寿桃足足比先前自己吃的时候还要大了一倍的时候，眼睛都直了，根本挪不开！
若不是今日这寿桃是为他爷爷准备的，他非要上去大快朵颐一番才行。
“海公子，幸不辱命。”陈年拱了拱手说道。
“太厉害了，太厉害了，大概自今日以后陆万兴点心铺就要成为整个长安城上层的追捧对象了，估计等今日来海府的这些人出去一说，陈兄你大概也会成为长安炙手可热的人物。”海明贤由衷的说道，长安城的点心大师不少，甚至皇宫之中专门有一批为皇帝做各式各样精致点心的大师。
但这寿桃无论是从创意还是外观以及工艺和材料还有制作都是独树一帜，且没有人能够代替的。
“陈兄弟一会儿你也一起来吧，我已经为你安排好了坐席，听说你与去年的状元郎傅新关系不错啊，这次他也来了，我专程在名册上把你们分到了一桌。”
很显然海明贤已经把陈年当作小舅子来看待了。
但陈年一听这话却连忙摆手：“那可使不得，席上都是朝廷命官，我一介平民哪里有资格坐上去？若是海公子真有心的话，将我安顿在和下人一起的小孩比较多的那一桌就好了。”
陈年可不想趟这趟浑水，就算自己再过一段时间便会离开，但自己就这么大大咧咧的和那些朝廷官员坐在一张桌子上，难免会让人家心里不舒服。
要知道他们今日能有此成就，那也是寒窗苦读不断的考取功名才有了如今的地位，自己一个做点心的何德何能和他们坐在一起？
“这怎么行……”海明贤本能的就想要拒绝他，怎么能把小舅子和下人放在一起呢？
“无妨的海公子，心意到了便可，我们做生意的，尤其是我们这样做食物的最喜欢看到的便是客人满意的笑脸，若是再能听得他们几句赞赏那就更好了，除此之外也没什么别的好讲究的。”
海明贤见状只好作罢，但同时那些刚来的下人们也开始纷纷猜测这陈年究竟是什么身份，不过就算他们现在不知道，那也一个个的都很明白最好自己对人家恭顺一点。
不管再怎么说人家也是海家请来的大师。
但这时陈年还是先跟着海明贤一起来到了办寿宴的地方，这里是海家的一处院子，地方极大，外面摆满了桌子，上面也开始陆陆续续的呈上各种美味珍肴。
陈年看着这些吃的倒是不怎么馋，主要他还是想看看那些人的反应如何。
此时寿宴也准备的差不多了，首先便是一个精神矍铄的老爷子站起来对着四方宾朋拱手，先是感谢了一番皇恩浩荡，然后又感谢各位今日能够来到此处共同聚首。
最后下面便传来一众附和的声音。
紧接着一些身份高一点的，一看就上了年纪的大臣开始贺寿，其中也包括靖王爷。
但靖王爷并没有发现陈年就在后面站着。
宾朋贺寿之后，便是他们自己家的人送上礼物，这一方面是为了展现其乐融融的场景，另一方面也可以看看众多子嗣的孝心。
那些人拿出来的礼物无一不是价值珍贵的，要么就是前朝名人的字画，要么就是十分价值不菲的玉佩。
陈年就在后面远远的看着，发现海老爷子脸上满是笑容，但那些礼物一个个的过去，他却并没有露出特别喜欢的样子。
也是，人家一个户部尚书，那可是整个朝廷最有钱的部门了，什么大风大浪大场面没有见过？
这些玉佩和每年藩邦进贡的那些比起来，终究还是差了些意思，况且到了他这个年纪对于这些身外之物其实也没有什么特别喜爱的了。
也就是对于其中一幅字画还展现出了一些兴趣。
很快便轮到了海明贤，海明贤知道自己的爷爷喜欢什么，首先拿了一个长条的盒子上去，里面同样装着的是一幅字画。
“明贤有心了。”海老爷子一看这字画脸上笑呵呵的说道，拍了拍海明贤的肩膀。
但就在他以为海明贤送完礼物可以准备招呼众人开吃的时候，海明贤却突然又开口了：“爷爷，我除此之外还为您准备的一份特别的礼物！而且明贤保证这礼物绝对是现如今这世上独一无二的！”
“是什么？”海老爷子脸上并没有流露出太多的神色，甚至心里还在想自己这个孙子平常好像有些不太着调，这次该不会送了什么太贵重的礼物来吧？
以他这个身份收一些贵重礼物可以，但如果逾制了，那可不是闹着玩儿的，而且现在下面又有这么多的人在，虽然大多数是与自己交好，但在朝堂之上谁也不能保证有人和自己永远是一条心。
海明贤脸上忽然露出神秘之色，抬起手来连拍三下。
很快在院子的一侧三个下人扛着一个巨大无比的寿桃，走了进来！
第362章 技惊四座（求月票）
（做了个核酸，没改完，十五分钟左右，明天再看）
所有人的目光都被吸引了过来。
海老爷子看着这巨大的寿桃先是一愣，随后面露欣慰之色，在他的眼中，这大概是一个空心的,毕竟看那些扛着的人脸上并没有露出什么太过于沉重的神色。
因此首先便可以排除这玩意儿是玉石做的。
要不然的话这么大一块玉石再雕刻成这个样子，这可是连当今陛下都没有收到过的，结果被自己拿到了这种稀世珍宝，万一有些人去告发编排，那这逾制的罪名他可有些担不住。
就算因为年纪大了退休了不一定会受到处罚，但自己一顿痛哭流涕是免不了的。
但眼下这玩意儿既然不是玉石做的，那便没什么了,即便上面贴了一层金子那也没多少。
金子是有价的,玉石这玩意儿是无价的。
“这桃子做的惟妙惟肖,肯定是出自大师手笔！”
“海家三公子有心了啊。”
“如果单送这一寿桃的话未免显得过于单薄，但如果光送那一幅字画儿的话又显得没什么心意，眼下这二者结合起来正好既有心意又有价值。”
宾客当中人们纷纷议论道，在他们看来那些字画都是只要有钱就能买得到的，有时候就算没钱有地位也可以，因为总会有人来求你办事。
而办事自然不能白办。
但还有一些人则感觉这大寿桃其实根本没什么必要，这么大的一个寿桃，如果是玉雕的，可能还有些价值，除此之外，哪怕是里面的模具上面贴上了金箔，那也没什么太大的意思。
因此在他们看来，海明贤的这一步简直就是败笔。
不过他们看海老爷子的神情，人家也没觉得有什么，自己这个外人就算有些想法心里想想就得了，说出来那就是得罪人。
“这寿桃便是孙子献给您的礼物。”海明贤有些得意的说道。
但海老爷子却不知道海明贤到底在得意什么,这东西看起来虽然有心意，但也不是太难做的，京城里有的是工匠能够做出这规模，这技术的寿桃来。
唯一的难点大概也就是外表看起来也要有桃子的质地。
但这玩意儿也不至于让自己这个孙子得意成这样子啊。
可今日是他的寿宴，孩子们无论如何都是尽到了自己的一份心，他自然不会多说什么，而是笑着说道：“不错不错，这一看就是大师的手笔，居然能把一块木头雕刻的如此栩栩如生。”
可海明贤听到这话却满脸疑惑：“木头？什么木头？”
然后又转头看了看陈年做的那枚大寿桃：“爷爷，你说的是这个？”
“是啊，难道此物不是以木头雕刻而成的？”海老爷子的心忽然又提了起来，该不会这玩意儿真的是块玉石吧？
如果真的是的话，那自己这个孙子可真孝顺啊！
随后海明贤解释道：“爷爷你误会了，这可不是什么木头做的，如果是以木头雕刻而成的，明贤哪里敢夸下海口说这是世间独一无二？”
听到这里海老爷子的心又凉了半截儿，其他宾客脸上的神情也开始变得复杂和玩味起来。
“这是食物，也可以说这是一种点心，据明贤所知整个大夏朝还没有人能够做得出来。”海明贤此时正背对着宾客，所以并没有发现众人脸上微妙的神情。
他一边说着，脸上一边露出得意之色。
海老爷子听到这玩意儿居然是点心,首先脸上的神情从有些紧绷变成了释然，但随后又变得惊诧了起来他不是没有见过大的点心，毕竟官宦富贾都是很讲排场的。
也会经常搞一些大场面出来让人赞叹。
但他们做的那些无非都是食人牙慧而已，历史上有权有势的人真的是太多了，但对于真正讲究的人来说，只有前无古人，这才叫真正的特殊。
而这一次海明贤拿来的虽然只是一个寿桃模样的食物，但至少这东西之前是没有人能够做出来的，而且又适逢过寿，更主要的是这寿桃做的还惟妙惟肖。
虽然其价值不一定高，但这依旧说明那海明贤的一片孝心可嘉。
“明贤，你有心了。”
海老爷子此时忽然还有些惭愧，他想到自己先前居然误会了这个孙子，但更多的还是欣喜，这东西看起来既能让人印象深刻，而且还不会逾制。
因此他第二遍称赞了海明贤。
“没想到居然能有这么大的寿桃，而且做的还如此逼真。”
“是啊，要是我过寿的时候也能整这么一个一模一样的就好了……不，就算能小一点儿也行。”
“回头得问问海家这小子这寿桃是找谁做的？正好我也快过寿了，到时候也做一个。”
听着前面众人的议论纷纷，陈年站在门口脸上笑容止都止不住，别说什么作为一个穿越者居然连喜怒不形于色都做不到，陈年才不信所有人都是被上百人从背后夸奖能够做到嘴角不上翘。
更何况现在根本没多少人知道这蛋糕就是陈年做的，这种暗戳戳的窃喜让心中的得意更添了几分。
先前见过陈年的那几个小厮此时正和海明贤在前面献上寿桃，而此时陈年的身边则同样站着几个海府的下人在看着。
“能够做出这么大寿桃的一定是京中有名的点心大师，不对，这得是点心宗师才能做出来，怪不得这几日海公子总往外面跑，肯定是拜访这位大师去了。”
其中一个下人说着边转头看向自己身边的陈年，忽然他发现这个人有些不认识，但随即又想到近几日海府有喜事因此又额外招了一些下人回来，想必陈年应该是新招回来的，对于新人他觉得自己有必要和对方认识认识。
“你说是不是？”因此那下人便借着刚才的话题问向了陈年。
“啥？”陈年有些懵，他还沉浸在众人如同雨点般的赞赏中，结果突然被一个人打断了情绪。
“我是说做这个寿桃的，肯定是海公子花费了很大一番功夫请来的，此人当真是了得。”那下人又重复了一遍。
陈年一听这话很快摇了摇头：“花费一大番功夫请来那倒不一定，但做这寿桃的大师绝对是技术精湛，样貌英俊潇洒，才华横溢。”
结果那下人的脸色变得有些古怪：“这怎么可能？要我说此人一定是经营此道几十年，技艺已经达到了出神入化的地步，要不然这桃子怎么可能做得如此逼真？”
“我倒是觉得此人一定非常年轻，所以才能有如此天马行空的想象力，而且审美能力也非常高，要不然怎么能做出这么漂亮精致的寿桃？有如此天马行空的想象力与审美那么此人长得也一定非常英俊帅气，毕竟每天都能见到令人愉悦的美的事物，审美能力才会提高。”陈年通过辩证的角度与万物之间都有所关联，互相影响的方面说出了自己的猜测。
那下人听着一愣一愣的，脑子一时之间有点转不过来，虽然觉得陈年说的每一个字他都能听懂，但连起来好像他又不太懂了，但面对这个新人他又不能漏怯，因此只好点点头说道……
“确实。”
但此时还没有完，海明贤见爷爷喜欢这枚寿桃，因此又说道：“爷爷这寿桃既然是食物，所以便不能只用来看，在宴席开始之前可以对着此物在心中许愿，随后变将这寿桃切开，然后分给在场的宾客与家人们，意为将福气分享。”
他们还是第1次听到这个理论，当然海明贤，其实也是刚刚知道的，而且还是陈年，先前告诉了他。
，但他觉得这样不错，所以便新人采纳，而此时他又趁着大家高兴，将这个提议说了出来。
“好今日便按照明显说的办。”海老爷子心中欣喜万分，大手一挥，当场拍板决定就这么做。
，然后他就在海明贤的指引下，双手合10，然后闭上眼睛在心中默默许愿。
“。老婆希望当下能国泰民安，繁荣富足。”
“。老夫希望陛下雄韬武略，，能够成为古往今来最优秀的女帝。”
“，老夫希望家人身体健康，希望海家相互啊，能延绵不断。”
这些心愿他都藏在了心里，并没有开口说出来。
很快学好院之后，他又亲自拿起刀准备将这寿桃切开原本他以为到了这个年纪就算是糕点切起来可能也会有些费力。
但谁知他这么一刀切下去，居然毫无阻碍。
，尤其是最外面的那一层奶油甚至比入睡还要徘徊，稍稍一用力他手中的刀便切到了底。
，然后他又继续签，换了一个角度与刚才的切口相连呈三角行。
而海明贤这是便上去协助他将签好的那三角形先取出来，利用小刀分开装在不同的盘子里，开始按照在场人官职的大小进行分发。
“诸位大人们若是有不能吃望果或者桃子的可提前说明。”
海明贤，在发的时候又提醒了一句，这也是陈年先前说的，因为可能会有人对芒果还有桃子过敏，所以他们不能碰这些。
一开始海老爷子还切的起劲，一会儿一切下来一条，然后分下去让海明贤继续切成块，但切了几刀之后他还是有些累的，毕竟这长刀有点儿重，一直举起放下的身子也有点吃不消，最后干脆直接交给海明贤来切。
，没过多久，海明贤便将这蛋糕全部切开分给了在场的所有人，由于人多，所以并没有切太大块。
，而且除了人多的原因之外，这也是他耍的一个小心思，那就是如果每个人都只能吃，不大一块的话，那肯定会意犹未尽，到时候变很快会有人询问自己这点心是谁做的，到时候再把陆万兴电信部说出来，那起到的宣传效果是非常好的。
，再分好点心之后和老爷子也分到了一块儿，，他看到里面松软带着水果和果酱夹心的蛋糕，以及外面那一层宛若凝脂，细腻非常的奶油，不禁感到啧啧称奇。
随后他用勺子拿来一小块蛋糕送入口中，Uh酸酸甜甜的果酱和松软无比的蛋糕混合在一起，丝毫不会令牙齿感觉到不是反而十分的开胃。
今日本就是他的大寿之日又吃到了如此搭配的蛋糕，一时之间心情更加愉悦。
，细细咀嚼后将其咽下，，最后他又一勺子小小挖了一块奶油，然后再次放入口中，这次仅仅是轻轻一拧，那那油便完全坏掉了。
，丝丝甜意传来，同时这甜味儿又一点儿都不腻，细腻顺滑，就好像是将一块上好的羊脂白玉坏掉之后吃入口中一般。
那触感，那口感，那味道……
原本到了这个年纪，其实已经对口腹之欲没什么特别的追求了，尤其是对于甜食，那些更像是小孩子吃的东西，但这时他却觉得自己整个人仿佛也年轻了几十岁。
，抬头看着前面，忙前忙后的海明贤，就算给那些朝廷众臣发放蛋糕，也丝毫不曾露怯，反而该有的礼仪都有，不该有的卑微与怯懦也都没有。
“，没想到明星也长大了，前段时间还看他有些不务正业，想必是在准备，这件礼物……”
海老爷子在这边感叹，，而那些宾客们在吃过之后，一个个的感觉意犹未尽，不管是奶油也好还是里面的蛋糕也好，又或者是其中的果酱和水果这种新奇的搭配也好，都是他们不曾见过的，而此时居然还没过瘾就吃完了。
但比他们惨的还有便是海府的那些下人们虽然这些宾客们吃的食物他们也都能吃到，可这寿桃分量有限就没他们的份了，一个个看的口水直流。
“真想尝尝味道啊。”方才与陈年聊过天的那个吓人，羡慕的看着里面。
“那等你发了月钱自己去买一份不就好了？”
“瞧你说的，这种东西是我能买得起的？，还是看看得了。”
陈年却笑了笑：“，能买得起的大的贵买个小的不就可以了吗？打打牙祭而已又不是每天都买当做饭吃。”
，此时场中很快也。有人按捺不住，踌躇再三后开口问道：海公子这寿桃滋味确实不错，感恩when你方便透露一下是从哪里定的吗？”
第363章 功成身退（求月票）
海明贤等的就是这一刻！
但最开始有人询问的时候他还说对方能够给他做这样的蛋糕也是出于交情，但不想让人去打扰了他平静的生活，可最后那些人拍着胸脯保证说不会打扰大师，顶多就是请对方做个蛋糕之后，海明贤才勉强开口了。
“做这糕点的那是我的好友，原本他在得知我爷爷要过寿的时候便想要送一份礼物过来，可他又不知道要送什么比较好,于是我们在经过商议之后决定共同送这么一枚大寿桃过来，只是他做人比较淡泊名利，不愿意出风头，所以后来又让我以我自己的名义送来。”
众人听着此人居然如此淡泊明利，要知道能够搭上海家的线，给海老爷子送个礼物,那都是非常难的,如果能送个礼物，那恨不得要让全天下的人都知道自己和海家有关系。
可此人居然一点都不在乎这些名利,甚至在明知这蛋糕会让所有人感到惊叹之后，依然选择让海明贤去出这个风头。
当真是民间高人啊！
但越是这样他们就越发好奇！
“海公子可否透露一下此人的姓名，我等就是心中好奇，绝不打扰。”
海明贤点了点头，这次开口的同样是朝中的一位大人，对方是大夏的四品官员，在工部任职。
“我这好友名为陈年，家中有个点心铺便是先前陛下亲笔提字的那个陆万兴点心铺，这铺子里仅有一对姐弟在忙碌着，长姐温柔贤惠，虽然年纪不大，但家里这做点心的手艺也是祖传的，还有我那好友陈年则是弟弟，虽然刚来京城不久，但其手艺精湛无比,做点心的点子也是天马行空。”
众人一听都暗暗在心中将这信息记了下来,但坐在席间的李昭却突然神色一愣。
这蛋糕居然是陈年做的？
这小子先前不是刚做出来千果糕吗？怎么又突然搞出这么大的一个寿桃来,而且这寿桃是真的很好吃啊！
尤其是外面的那一层白色的像云朵一样的东西，他以前可没见到这东西，吃起来有明显的奶味儿，但一点都不腥，反而十分香甜细腻。
可牛乳不是液体嘛，怎么又会变成这样的状态？
想了半天李昭都想不通，最后只是得出一个结论：陈年藏私了！在他去的时候有好东西没有拿出来。
想到这里，李昭打算等一会儿吃过饭后就去陆万兴点心铺看一看，毕竟陈年当初可是说大家是朋友的，这朋友之间怎么还互相隐瞒？
更何况陈年能得到大夏皇帝亲笔提字的招牌也都是因为他的功劳。
海明贤说出了陈年的名字和点心铺的名字后，席间众人便纷纷打算过后自己一定要让人去那边看看。
但毕竟今天是海老爷子的大寿，所以还是要分清主次的，吃过蛋糕虽然心中满是意犹未尽，但那也得继续按照寿宴的流程走。
很快他们便又围绕着海老爷子开始了话题。
陈年就站在门口看着众人的神色不一，脸上的笑容根本止都止不住，结果看的旁边那几个下人一个个的纷纷站远了一些，生怕陈年有那个什么大病，一会儿翻起风来波及到他们。
可就在这时,先前献寿桃的那几个下人在里面没事的也都出来准备去一起吃饭,结果刚出了院子就看到了陈年。
“大师,你怎么在这里？宴席开始了，我们带你去吃饭吧！”
陈年还没来得及答应，刚才那几个人一个个眼珠子都瞪圆了，他们看着从院子里出来的四人：“你们说什么？他是大师？什么大师？”
“还能有什么大师，那肯定是做寿桃的大师啊，不然你以为人家来是干嘛的？你以为人家跟你一样啊？”他们之间地位相同，所以说话也没必要那么客气。
“他？”那人还是有些不可置信，但当他转头看向陈年的时候陈年已经开始点头了：“那咱们就先去吃饭吧，早点吃完，我一会儿还要回店里去，下午的客人可能会比较多一些，我得回去帮忙。”
“好的，那大师咱们快走吧，我带你去小孩那里坐啊。”
最后陈年就在那几人凌乱还有不可置信的目光中去吃席了。
说起来陈年还是第一次在古代吃席。
先前在扬州时，傅新高中后回去找小牡丹，他们确实吃了一顿，但那大都是一些家常便饭，眼下这种大户人家的那才叫真正的吃席。
而且陈年看得出来，他们在这席面上是非常讲究的。
四干四鲜四蜜饯四冷荤，三甜碗儿四点心，前前后后的首先就上来了二十多道菜，四干指的是黑白瓜子、核桃蘸子和糖杏仁，四鲜指的是苹果、蜜桃、荔枝、马蹄，四蜜饯则是青梅、桔饼、圆肉、瓜条。
后面还有四冷荤为全羊肝、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨，这些都是荤菜单，成品都是凉的，所以被称作四冷荤。
还有三甜碗儿，指的是莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭。
以及芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵，这四样点心。
每样的分量并不多，基本上只够在桌上的大多数人吃一两口，如果其中有特别爱吃的，剩下的也足够一两个人多吃点。
不过在场的基本都是吃惯这种席面的，自然知道规矩和顺序，知道真正好的还在后面，所以也不着急着吃饱，顶多就是捡一些爱吃的吃两口，开开胃。
不过这情况只会出现在宾客的宴席中，在后面的宴席里就没有这么和谐了，大家都是干活的，胃口大的很，饭菜上来之后能吃的就吃一下，吃不完的瓜子也会在吃的时候顺手再抓两把揣起来，等回去慢慢吃。
看着隔壁桌子上的战况，陈年发现自己在这里格外的和谐。
一桌有十人，而这一桌子上除了自己之外剩下的就是五个小孩儿和四个小姑娘。
一个个的胃口小的要命，先前的那些菜一上来陈年甚至都能先招呼着让他们都吃着，然后自己再不紧不慢的吃。
场面非常和谐。
到了后面那几个姑娘有些不大好意思了，甚至也开始主动招呼着陈年吃，还把那些好吃的肉直接放在陈年面前。
一时之间欢声笑语不断，聊了一会儿大家熟悉了以后，那些小姑娘们感觉陈年长得帅气，说话还有趣，便开始主动帮陈年夹菜。
这样一来陈年甚至连自己动筷子的功夫都省了。
这里的小姑娘都是海府的侍女，一个个的特别会察言观色，一会儿的功夫陈年爱吃什么不爱吃什么她们就一目了然了。
这一顿饭吃的陈年非常舒服，结结实实的享受了一把大户人家有人伺候的少爷生活。
结果看的周围的那些下人心里极度不平衡，可又不知道陈年的身份，刚准备过来打听一番问一问的时候，外面忽然海明贤走了进来，站在门口找了一圈，发现陈年正在和小侍女们谈笑风生，径直大踏步的来到跟前。
“陈兄弟怎么样？够不够？不够的话我再让人给你加一些。”
“够了够了，这么多菜我们哪里能吃得完。”陈年说道。
海明贤点了点头，然后又看向了桌上的那几个侍女：“你们几个安排好他，这可是我的兄弟，想吃什么就给他夹，如果吃完不够就直接去厨房拿，就说是我说的。”说完他又把目光放在那几个小孩身上：“你们有什么想吃的就自己拿着吃，不要乱喊乱叫，知道了吗？”
“知道了。”那几个小孩儿都是府上下人的孩子，虽然年纪不大，但以后长大了也注定是要给海府当下人的，因此他们从小就被灌输了无论怎么样都一定要听海家人的话的理念。
此刻听到海明贤这么说，他们连忙答复道。
“没事儿，这些都是孩子们吃不了多少的，而且这些孩子们都很不错，你不要这么说话，吓着他们。”
“是是是，陈兄弟说的是，那陈兄弟你先在这边吃着，我前面还有些事，如果有事的话直接去前面找我或者让人去前面跟我说一声就行。”
“没问题，有劳海公子了。”
随后海明贤离开，其他人看得一愣一愣的。
顿时打消了去找陈年麻烦的念头，这都跟海家三公子称兄道弟了，自己还找人家麻烦，不想活了？
怪不得这家伙能被安排在女人和小孩那里坐，这是有关系背景的啊！
算了，与其多关注那边还不如自己埋头能多吃点儿。
而在那之后那几个侍女照顾陈年照顾的更加尽心尽力了。
……
宴席结束之后，陈年托人给海明贤带了话就说自己回去了，然后便离开了海府。
走在长安城的街道之上，阳光明媚，照在身上暖洋洋的，就算这是北方，但到了四五月份的时候，天气也渐渐的热了起来。
周围的店铺已经谈妥了，一共两间院子，花了六百多两银子，剩下的还要拿一百多两出来进行装修。
不过他们就算买下来也只是用来做工坊的，所以改动并不大，装修也只要简单装修一下便可。
而且现在奶油已经能制作出来了，而且制作方法还不难，橄榄油也有专门的机器，虽然略显粗糙一些，但能用就可以了。
就这样步行回到店里，陆柯正百无聊赖的坐在柜台里，店里点心都已经做好了，她中午也随便对付着吃了一口，现在就等着有客人上门来购买。
“回来了。”陆柯笑着说道。
“是啊。”
“饭菜怎么样？那边热闹吗？”陆柯又问。
“饭菜还算可以吧，人挺多的，而且大部分都是当官的，不过下午应该会有很多人过来，这阵子我们又要比较忙一些了。”
“忙一点好，忙一点多赚点钱，到时候就给你在京城买一处大大的院子，让你们小两口在里面生活。”
“不用，姐这些钱你留着就好了，我对赚钱没什么兴趣。”
“瞧你说的，我要那么多钱也没有用，这辈子该享受的也都享受过了，该见识的也都见识过了，除了没有自己的孩子，不过等到时候你成亲了，姐姐也可以帮你们带带孩子。”陆柯面带憧憬地说道。
陈年见状，虽然心中叹了口气，但却并没有在嘴上说什么。
到了下午，很多从海府出来的人直接来到了陆万兴点心铺，在店门口一抬头果然看到了陛下的御笔牌匾，又看了看店内的两姐弟。
然后走进就开始询问起了寿桃的事情，陈年表示这寿桃需要提前预定，而且价格也不菲。
他们纷纷表示预定没问题，价格也没有问题。
然后又询问了一会儿，发现现在市面上卖的爆火的千果糕居然就是从这家店里出来的，并且过两天他们又会推出一种面里裹着奶油的糕点。
众人表示期待，毕竟他们在寿宴上的时候已经吃过了奶油，若是在平常的时候也能吃点，不用买那么大的，那自然是最好不过了。
当然有些是自己爱吃甜食，还有一些则是打算买给自己的妻子、小妾、孩子等等。
但是陈年没想到的是，在下午的时候李昭也来了，对方一来便询问陈年为什么都做出来奶油蛋糕了，而他基本上两三天就会过来一次，居然会不知道。
“你是不是不把我当做朋友了？”
“我怎会如此？只是这蛋糕本就是新做出来的，而且也并不对外进行零售，想要的话得提前预定才行，而且那样一来，我至少一上午的时间就没办法在店里帮忙了。”
李昭闻言，见陈年说话不似作伪。
“不过你今日在海府出了风头过后，想必会有很多人打算招揽你们，要我说你们干脆去我那儿算了，要不然那些有身份的人过来，你们如果拒绝的话他们脸上可能会不大好看，到时难免会针对你们。”
可对这一点陈年早有准备：“劳烦公子费心了，不过我已经和傅新傅大人谈成了合作，现在两边的店铺也都被我买了下来，到时傅大人会派一些人来我这边学习帮忙，占一些股份。”
李昭听后无奈的叹息，心想着果然还是他们两个的关系更好，看来自己还是晚了一步，随后买了些千果糕便回去了。
就这样一直陆陆续续的有人过来，到了晚上的时候来询问的人才渐渐变少，而这时又是陈年售卖打折点心的时候。
外面依旧有不少人在排着队。
就这样一直等到所有点心都卖光了，他们才打烊收摊儿。
但就在收摊儿的时候陈年又看了看陆柯：“姐，我有些事儿想和你说。”
第364章 折磨的复健空间（求月票～）
“什么事？”陆柯不解的看着陈年。
“就是我过段时间想要离开一阵子，再出去看看，虽说在长安城的这段时间里我找到了姐姐，日子也过的非常愉快，可这世界这么大，不多出去看看总是有点不甘心。”
陆柯一听这话就愣住了，她完全没有想过会有这么一天。原本她再见到陈年的时候便想过如果可以的话,那他们一家人要永远都在一起，就算陈年成亲了，那他也可以帮忙带孩子，俗话说长姐如母，除非自己再嫁出去，否则都是可以一直和陈年生活的，因为这是她在这世上仅剩的唯一亲人。
可她没想到陈年居然会说想要离开：“难道是在这里过得不自在吗？”
陆柯不解的问道,就像是一个母亲面对儿子想要出去闯荡的时候心中那不解的神情。
她觉得自己会不会是哪里做得不够好,让陈年感觉不自在,而陈年又不好意思说出来，所以选择了离开的这种方式。
“没有之前在扬州的时候我都是一个人生活的，来到京城之后感觉到了家的温暖，但我还是有很多地方没有去过，我喜欢做饭，我想去看看别的地方的食物是什么样子的。”
“那你还回来吗？”
“当然会。”
“什么时候走？”
“再过几个月吧，至少要等新的点心铺装修好，生意步上了正轨。”
“好吧，那你一定要注意安全，如果在外面累了就回来，姐姐一直在这里等着你。”
“放心。”
以上的话是陈年对陆柯所做的保证。
在那之后的时间里陈年也更加忙碌了，他和傅新那边谈了合作，一方面是他想要为点心铺找个靠山，另一方面则是打算给傅新这小子也找点来钱的门路，免得到时候由于家里太穷去收受贿赂。
一伸手那就算是给人留下把柄了，到时候还不是任人拿捏？
而且不仅如此,后来陈年又把李昭也一同拉了进来。
大家一起做生意。
陈年姐弟俩提供技术、场地；傅新那边则是提供一些能够作为学徒的人手和他自己的名气作为靠山,而李昭则什么也不需要做和付出,只要在傅新顶不住的时候能出来保住这家点心铺就好。
对于李昭陈年原本的计划时给对方分三成的干股，但谁知对方完全不想拿这些钱，他也看不上这三瓜两枣，最后只是说：如果以后再来的时候能免费吃些点心就可以了。
但陈年却不能这么做事，最后还是给对方分了一成的股份。
多少总是要有的。
虽然分了之后自己赚的可能就少了，但那也比被别的大家族看中，得不到就毁掉来的强，事关利益，他们什么都能做的出来。
而且陈年倒是想给对方分更多来着，但李昭死活不同意，声称那一成他也是看在陈年的面子上才要的。
除此之外，陈年又把自己所知道的其他点子的做法写了出来，郑重的交给陆柯保管，告诉她等到这些都学会之后就直接销毁掉，这样一来那些做法就完全只存在于陆柯自己的脑子里了。
而那些被傅新派来的人被陈年分成了几个部分，各司其职。
有些是做原料清洗和处理的。
有些是做进一步加工的，比如和面、将药材分量等等。
还有的专门负责烤蛋糕、蒸点心。
另外还有一些则是负责做裱花装饰工艺之类的。
最后有一部分人是专门负责去送点心做跑腿。
这样一来陆柯便成了点心铺的大掌柜，只需要对学徒的制作工艺进行把关,然后再管管账收收钱,研究研究陈年给她留下来的一些蛋糕的制作方法就可以了。
不用像之前那样起早贪黑的忙碌。
几个月的时间里,陆万兴点心铺的名气也越来越大，这就免不了有同行来恶意竞争，他们甚至出高价想要收买点心铺的人得到配方。
但他们前脚刚刚这样做，后脚李昭便直接派人去进行敲打。
警告他们不要乱插手，想要学着做可以，买回去自己研究。
如此一来那些同行们就只能将点心铺的点心买回去，然后自己进行琢磨研究。
陈年不反对他们用这种办法进行竞争，毕竟行业就需要有竞争才能进展的更加迅速，但前提是只要他们不耍什么下三滥的把戏就行。
而且陈年知道。
他们就算是做点心，那也绝对是做不过自己的，或许他们的能力出众，天赋异禀，但自己掌握的可是近千年的蛋糕烘培工艺所集大成者。
再者说，就算他们能够做出一模一样的来，但陈年对于这些人也有着一整套的营销方案，比如拼多多模式、比如安利模式、还有加盟招商等等各种各样的方式，总能让那些同行们望洋兴叹。
而这些方法陈年也都给陆柯留了下来。
“姐，我希望我再回来的时候，能听到你已经变成了京城第一面点大师的消息，或许有一天我其他地方也能听到人们在谈论陆万兴点心铺，大概那个时候我就会回来了。”
“好，我一定会让你点心铺的名声传遍大夏！”
几个月后，陈年交代完所有的事情，做好所有的铺垫就准备带着行李离开了。
今天也是他在这里待的最后一天。
酸梅汤早在前几天便把熟练度做到了100%。
而今天陈年也没有什么目的，他打算就这样一直走着，走到哪里算哪里。
至于傅新那边他也不担心，毕竟陈年只不过是知道一个方法而已，具体如何根据现在的国情落地，那陈年就一窍不通了，他学的不是那种人文学科，更严格一点来讲应该是说与食品化工。
大夏朝上下那么多的人才，就算自己是现代人那也不一定能够比他们更厉害。
专业的人士就该交给专业的人来做，而且更主要的是做这个不是一朝一夕就能够办成的。
原本他就不想太过深入的改变这个世界，现在说这么多已经算是有点违背他的意思了。
走过了坊间的街道，来到了最中间的一条朱雀大街。
宽阔笔直，便是在现代社会中这么宽敞的路，也得是主干道了，而且一个城市当中也不会太多。
也不是每个城市都有的。
长安城还是如以往一般喧嚣热闹。
陈年就仿佛看客一般，一个来自于未来的看客。
就这么一步一步的走出了城门，距离那座雄伟无比的城市越来越远。
山野间的空气和城里还是有一定区别的，虽然同样没有汽车尾气，但山间的路更多了些草木清香与泥土芬芳，少了一丝烟火喧嚣的气息。
绿意盎然之下，陈年的心情也愉悦起来。
但另陈年没想到的是，从早上一直到了中午，陈年还在这个世界，让他不禁有点纳闷，该不会......自己记错了？难道不是今天？
如果自己记错的话，那不就是闹笑话了吗？
本想着今天走一走，看一看古代野外的风景就能回到现实世界中去，但没想到都走一上午了，居然还在走。
“咕噜噜～”
忽然，陈年肚子开始大声抗议了起来。
虽然包袱里还有许多干粮，但那都是陈年掩人耳目用的，他可没真打算吃这些东西，能吃口热饭，谁想吃这凉饼子啊。
但陈年没想到，自己走着走着发现前面似乎有袅袅炊烟升起。
那是一个村庄。
此刻正值中午，那炊烟正是从几户人家冒出来的，陈年想了想便朝着那边走了过去。
他进入村庄当中，随便找了一户敲了敲栅栏，然后朝着里面喊了两声。
没过多久，一位白发老者从中走出来，背佝偻着，脸上沟壑纵横，双手皴黑布满了茧子。
而陈年则说明自己的来意，老人家想了想，脸上露出和善笑容，一瘸一拐的走过来，给陈年打开了篱笆栅栏的门。
中午，陈年留在这里吃过了午饭。
饭菜非常简单，就是豆腐拌的小葱，每人的面前都摆着一碗汤，勉强能够见到一些油水，但味道喝起来还是有些寡淡。
可陈年吃着却十分舒服，清凉爽口的小葱拌豆腐，热乎乎的汤。
还有自己包袱里面的干粮。
这让他不禁感叹，这应该才是大夏更多普通人吃的东西啊。
收成好粮食便多些，收成不好，只能就是每天这样粗茶淡饭，勉强糊口。
吃过之后陈年并没有给他们银什么钱财，而是从包里把自己的所有干粮取出来放在对方桌子上，也算是大家互换了。
否则贸然给他们许多钱，并不是一件好事。
谢过之后，陈年便坐在这里休息了休息就离开了。
他不知道自己还需要走多久，但他又跟菜谱确认过了，反正在第二天到来之前，他肯定就会离开。
就这样一直大概到了傍晚左右，就连陈年都不知道自己走到了哪里，正当他站在一处小山头上看着远处橘红色的落日心生无限感慨之时。
突然眼前一黑，消失在了原地。
再等到他醒来时，便已经进入到了复健空间。
这次陈年非常坦然，他也没有遗憾，可即便如此，陈年还是必须要通过复健空间的考试才能够安然离开。
原本他已经做好了各种各样的准备，一般来说复健空间的测试洗脑都是通过一些文化产物，比如动漫、电影、电视剧、生活常识以及自己以前会的那些技能作为题目。
但这一次陈年忽然发现题目居然变了！
1.请说明气体溶解过程中的双模理论。
2.请说明发酵过程主要控制参数有哪些？
3.请说明Monod方程各符号的含义。
陈年愣住了。
这不是发酵工程的专业课吗？
而且这都是在大学的时候学过的了，毕业以后很长时间都没有用。
但这些东西陈年还是记得的。
双模理论一共有4条：
1.氧首先由气相扩散到气液两相的接触界面，再进入液相，界面的一侧是气膜，另一侧是液膜，氧由气相扩散到液相必须穿过这两层膜（余下请查看）双模理论
……
至于发酵过程中，主要的控制参数则是有15个：
还有最后一个Monod方程，陈年也都还记得，这都是最基础的。
μmax为微生物的最大比生长速率，h-1；c(S)为限制性营养物的质量浓度，g/L；KS在数值上等于限制性营养物的质量浓度，其大小表示微生物对营养物质吸收亲和力的大小，即KS越大，微生物对营养物的亲和力越小。当μ=?μmax时，KS在数值上等于限制性营养物的质量浓度。方程点击查看
回答完这三个问题之后，陈年看到后面还有分子生物学的问题。
比如如何理解真核基因是断裂基因？以及真核细胞与原核细胞在基因转录存在的差异有哪些？
回答完分子生物学的问题后，后面又出现了生物氧化的问题：
按电子传递顺序写出两条呼吸链（电子传递链）并标明ATP产生的部位。
还有最后的一系列生化名词的解释，什么核酶、氨基糖、皂化值、减色效应还有增色效应等。
回答完专业课问题之后还有微积分，比如利用洛必达法则、无穷小替换等方法求极限；还有求隐函数的导数以及求曲线的切线、证明不等式等。
这些东西虽然陈年都看着眼熟，但有些还是需要稍微想一想的。
可要命的是，这些题都有时间限制，而时间基本只够他把答案回答出来，完全没有思考的时间。
对于那些专业题陈年还能一边看着题目一边回答，但是需要计算的话陈年就需要思考思考了，而且这些题目还是那种稍微偏难一些的，如果不在前面留出足够的时间，到后面的高数、英语肯定做不完。
因此这也就导致陈年开始不断的重复做题的过程。
每次题目都会刷新，也就是说先前回答过的那些题，会重新进入题库当中往出抽。
但题库的数量足有上千。
想要从中达到自己先前回答过的题目概率太小了。
这比陈年以前任何一次的测试都要难，现在他算是明白了，真正折磨人的根本不是什么所谓的区分梦境与现实、会不会疯，还有让梦见不影响到现实当中的自己。
真正折磨人的是高数啊！
不知道经历了多久，陈年感觉自己现在就像是当初考驾照的时候一样，快要把题库里所有的题都看完的时候，终于脑海中响起那个另陈年既期待又抓狂的声音。
【考试合格，复健已通过】
“狗菜谱终于让我过了！”
这是陈年在返回现实之前最后的想法。
……
“支付宝宝到账100万元。”
如同往常一样，陈年被闹钟从梦中吵醒，睁开眼睛盯着天花板，陈年不禁长叹一口气。
一直到现在，他的大脑里都是一些求导、洛必达法则积分、极限、等价无穷小，谷氨酸、赖氨酸、酵母菌、淀粉、水解糖的制备方法等等的东西……
“这才是噩梦啊！”
陈年到现在还有些惊疑不定，毕竟以前上学的时候虽然也经常考试，但那可不会像这次这么紧张。
以前每次去考试的时候陈年都非常从容淡定，甚至还可以等出来以后再和同学们说：“完了完了这次有好多题都不会，好多题都是瞎蒙的。”
最后到成绩出来后名列前茅。
引得众人一阵愤怒。
同骂陈年装逼。
“呼～”
陈年长呼一口气，翻身起床去洗漱。
哗啦啦的水声，让陈年意识渐渐归位，他开始思索自己今天要做什么，现实中的前几天自己做了什么事。
洗漱过后，陈年一边听着安红豆的新歌一边朝着红红饭店而去。
今天他到的稍微晚了一些，还没到红红饭店的时候就看到刘哥的叙利亚战损级面包车早已在前面等着了，而刘哥则是开着窗户抽着烟。
“刘哥早就到了？”
“没有没有，刚到，你看我这烟也是刚点着的。”
“刘哥辛苦了，等我开一下门。”
“行，不着急，不过小陈，看你今天精神不是很好啊，怎么，昨天没睡好？”
第365章 生日快乐（☆夜風☆）
“该不会是昨天梦到打仗去了吧，一晚上没睡好。”刘哥笑着打趣道。
陈年心说打仗倒是没打仗，不过确实是回古代去了。
而且回去古代还不算什么，自己还被迫做了至少300个小时以上的专业题以及高数题，但不幸中的万幸是还没让自己做实验。
“唉，别说了，昨天梦到考试了我差点没死过去。”陈年说起了自己的不堪回首的回忆。
刘哥也非常认同的点了点头：“谁说不是,我那会儿最不喜欢的就是考试了，每次考试都是倒数，实在不是那种学习的料，所以初中过后就没再去上学，出来打工了，现在想想,哪怕当时能去上个中专也好啊。”
说着又忽然想到陈年的学历，颇有些羡慕的说道：“不过小陈你就不一样了,名牌学校的高材生，比我们要强。”
“强什么强。”陈年摆了摆手，“现在还不是开饭店，整天在厨房油烟里混。”
而刘哥却十分不认同这话：“那有啥子？就你开的这么一个饭店不比那些大学生上班挣的多啊？就是一般公司里的小老板儿，一年下来留在手里的钱也不一定有你多。”
“我跟你说，你也不要后悔上学花了那么长时间，不管咋样，上学还是要比早早出来打工强，别人比你早五年赚钱，等你出来干两年工资就能追上，再多干个三五年的，他就比不过你了。
而且我也经常看网上那些学电脑的，刚毕业一年就有二三十万，厉害得很。”
陈年自然知道刘哥说的是那些进大厂工作的程序员，于是笑着说的：“他们都要996的，每天加班很严重,而且很容易生病,上了年纪还有可能会被辞退。”
“加班？那你看咱们做这个加不加班？起得比他们早，睡得比他们晚每天干的活比他们还要多，但人家好歹坐在办公室里，没有风吹日晒，各行各业都是这样，想赚钱就轻松不了，我倒希望有一天大家都不用这么努力，每个人都能吃得上饭，住得起楼房，养得起孩子，看得起病。”刘哥说着说着便开始叹起了气。
“没想到刘哥你还心怀天下呢。”陈年笑着说道，“不过那估计是不可能了，除非家里有钱，要么直接躺平得过且过，现在房价这么贵，买了房就必须要努力，就算买不起房子，也有很多人会为了这个目标而去奋斗。”
“是啊，幸好我买房买的早，现在这房子也太贵了。”
二人就这么一边聊着,一边把菜搬到厨房里面去。
东西都搬完之后刘哥开着车走了，而陈年则是在店里开始做早餐。
这次进入梦境空间中学的大多是一些点心和酸梅汤,但由于店里也没有准备什么材料，所以今天陈年没办法把酸梅汤做出来。
只能等到下午的时候出去看，看看能不能找到一家稳定、便宜、货好的供应商。
因为陈年所要用到的材料大多数都是药用的，这些就要去专门的药材批发市场去买。
如果长期批发的话，价格也会更便宜一些。
国际贸易城那边就有中药材市场，里面有很多商家都是专门卖这个的，种类很多，陈年就打算下去去那边看看。
“真的该再搞一些花样出来了。”
到了六点多的时候，陆陆续续的有客人上门来吃早餐，店里的众人也都陆陆续续的到了。
陈年在厨房里隔着玻璃看着外面吃早餐的客人心想道。
虽说现在店里有豆腐脑、油条、葱油面还有豆浆，但还是有一些客人会拿着从其他地方买的小笼包、包子或者是馄饨什么的来这里吃。
当然过来这边吃也会点一些红红饭店里的其他早餐做搭配。
而且如果是提着袋子来的话，红红饭店也会提供碗给他们用，但每天都能见到这样的场景让陈年还是心里有点不舒服的，这不等于把钱让别人赚去了吗？
于是陈年便思索着做一些新的早点出来，首先便是面和抄手，这两样在CD市民心中还是很受欢迎的，而且又都是面食，自己也有这方面的基础。
至于粉，陈年打算等下一批再添加。
其次就是几个陈年要考虑的从中挑选一种，加上去的早餐。
小笼包
韭菜盒子
油饼
包子
但具体选什么陈年回头还需要征求一下大家的意见，或者回头对到店吃早餐的顾客做一个问卷调查，看看他们的意见。
有了初步的方向，那自己接下来每天晚上也就可以去练习练习做面了。
小面的面和葱油面的面是有一定区别的，主要是在和面的时候需要往里加入一定量的食用碱。
而且除了面之外，还有各种各样的浇头。
比如有豌豆浇头、肥肠浇头、牛肉浇头、酸辣鸡杂浇头、炸酱浇头等等……
所以想要做好还是需要仔细钻研一下的。
至于抄手就没那么难了，浇头可以共用，而且包抄手这种工作老妈就会，或者说他们这个年纪的人很少有不会的。
更主要的是小面和抄手如果做出来的话，不仅早上可以卖，中午和晚上也同样可以卖。
做好计划之后陈年便开始了今天的工作，但同时对于晚上要研究的新东西也充满了期待。
今天的红红饭店和昨天没什么区别，人数还是那么多，到了中午在外面排队的客人一直都保持在六七桌左右。
店内众人还是那么忙碌。
唯一有区别的地方就是店内放着的歌曲又多加了一首安红豆的胭脂鹅脯。
但这小小的改变几乎没什么人发现，除了一些喜欢的在听到这首歌时，会有些惊喜的抬起头来，嘴里轻轻的跟唱两句，但也并没有发现这首歌是陈年特意新加进去的。
在上午和下午的时候，都有人看到门口贴着的招聘启事进来询问应聘事宜，但陈年在问过几个问题后，边都感觉对方有些不大合适，建议他们可以去别家看看。
虽说招收的只是切菜和打荷的，但陈年也不想找一个吊儿郎当的过来。
陈年可以给足工资，但对方在工作的态度以及能力方面也必须要令陈年满意。
而这次也没有像前两次把谢玉和何海招回来回来时那么容易。
广告已经挂出去好几天了，也没有来一个让陈年看起来满意的。
甚至有好几次陈年都想再给何森打电话，问问他最近还做不做调查卧底了，如果最近闲的话可以再回来卧底一两个月。
但最后陈年还是没有拨通电话。
他担心对方万一现在不方便接电话，自己这么打过去怕是要陷对方于水深火热当中。
“算了，还是等一等吧。”
中午过后，陈年去药材批发市场买药材，这边药材的种类非常多，再加上陈年要买的多是一些常见药材，所以逛了十几家之后，确定了一家的药材成色和价格都比较合适，于是便先订了一些。
在回去的时候陈年路过点心店，忽然又想到了自己在梦境当中的经历，所以又买了不少点心回去。
结果回去之后他才发现自己买多了，大家海开了吃都没吃完。
“可惜，下次该少买点了。”
差不多到了晚上的时候店里的众人都下班回家去了，陈年拿出面粉和之前就解了冻的肉，打算先尝试着做一碗面出来。
为了方便起见，陈年打算先用炸酱的浇头来做面，等到面条做好了陈年再开始研究其他的浇头。
而首先选用炸酱，是因为陈年在做炸酱上还是颇有些心得的，小时候他最喜欢吃的便是老爸做的炸酱面，而做炸酱的步骤也不难，再加上那些食材店里也都有，所以用这个来做是最简单方便的。
但就在陈年刚准备动手做的时候，突然门口出现一个身影，对方留着短发，耳朵上还带着耳钉，宽松T恤外加破洞九分牛仔裤，一眼看上去便是非常中性帅气的模样。
叶枫。
陈年记得对方，上次对方来的时候要了一份麻婆豆腐，一开始还强撑着，但后来实在忍不住要了一碗米饭和一瓶冰啤酒。
而且对方虽然看起来比较中性，但这却是一个很帅的女孩子，而且喜欢的也是女孩子。
没想到对方又这个点过来。
根据陈年对于这些客人们的了解，一般这个点儿才出来吃饭的，要么就是心里有事，要么就是工作太忙。
要不然只是单纯的懒或者别的，基本都是一开始饿的时候先用了肉体扛住，等肉体扛不住的时候再用精神扛着，等到最后肉体和精神意志都崩溃了就拿出手机来点个外卖。
“老板还营业吗？”
叶枫站在门口探着脑袋问道。
既然是熟客，那就没必要直接拒绝，因此陈年看着对方笑着说道：“那要看你吃什么了。”
叶枫一听陈年并没有明确的说打烊了，于是走了进来，来到窗口处看着陈年：“老板，我其实今天过生日。”
“过生日？”陈年看了看对方身后，“你朋友呢？”
“我朋友一个去魔都被隔离了，还有的去做志愿者了，还有的出差了，还有的回不来，今年我只能过，但是在家又没意思，所以就想着过来看看。”
“好吧，想吃什么？”陈年耸了耸肩。
“想要一份面，老板你还能做吗？”
陈年看了看对方，又看了看自己刚倒出来的面粉。
举起咱们面粉的双手：“这不巧了吗？我刚打算做面，不过你想吃什么面？长寿面？”
“长寿面还是算了，我现在还年轻，你本来打算做什么面就给我来一份好了，我不挑的。”
“那就只能麻婆豆腐拌面了。”陈年无奈说道。
“嘶——这也行？”叶枫有些震惊。
“哈哈开个玩笑，杂酱面可以吧？红油的。”
“可以，谢谢老板。”叶枫的脸上绽放出笑容，露出洁白的牙齿，阳光又帅气，陈年想着这如果要是个男人，那估计小姑娘们都得疯了似的追。
不过......对方现在就算是个女孩，估计追着的也不少......
“没事，不过祝你生日快乐啊。”陈年祝福着说道。
“谢谢老板。”
“不用谢，那你先找个地方坐着，可能要稍微多等一段时间，毕竟你看我现在面都还没和。”
“没事，反正晚上回去也没什么事情做，今天过生日又不想打游戏，把时间花在等美食上倒也不错。”
看着叶枫去找了个位置坐下，然后陈年又开始和面。
高筋面粉一斤左右、盐少许、食用碱少许，搅拌均匀之后又倒入适量的水，先打成面絮，然后将其揉捏成面团。
只不过由于陈年加入的水并不多，所以此刻揉出来的面团稍微有些硬，但这是陈年要的效果。
找了保鲜膜覆盖在上面之后，需要再等半小时左右的时间。
要等到面团发酵，也就是和和葱油拌面是一样的醒面。
剩下这半个小时的时间，陈年再打算去做一些肉炸酱。
猪肉在先前陈年便已经拿出来消着了，将这块约莫七两左右的猪肉丢入绞肉机里搅碎。
随后起锅开火等锅烧热之后，倒入一些豆油进去，进去等到锅中的油热了，陈年把搅好的肉馅儿全部倒入锅中，然后开始进行翻炒。
一边翻炒着那些肉丁时不时的颠一下锅，那细小的肉丁随着惯性飞了起来，宛若满天带着肉香味的星斗。
就这样不停的翻炒着，肉的香味开始慢慢的散发出来，扑入鼻中。
只是做肉炸酱时炒肉和做麻婆豆腐时的肉有所区别，做炸酱肉不需要炒的那么干，只需要等到猪肉变色断生之后，加入事先切好的葱姜末。
一方面为了提味，另一方面也是为了去腥。
而且陈年知道大多数人都不喜欢吃菜里面的葱和姜，所以一般厨师在做菜的时候要把这两种调味食材切的比较大，比较明显，方便顾客们往出挑，要么就是切的非常小，小到就算随着其他肉和菜吃进嘴里也不介意。
而在这杂酱当中陈年切的就是比较小的。
随后陈年又加入适量黄酒、郫县豆瓣、甜面酱、老抽、白胡椒粉、鸡精、味精等调料进行翻炒。
在翻炒的过程当中，肉里的油也慢慢的析出，而这些油也都渐渐的和先前放入的豆油混合在一起，不分彼此。
最后陈年又放入一些高汤进去，盖着锅盖开始慢慢的熬制。
而在熬制的时候陈年也没什么事情做，转头又看到了之前还没吃完的点心，又想了想冰箱里好像还冷藏着一小盒奶油。
但这奶油是好久之前便放进去的了，也不知道过期没。
随后陈年将来一盒奶油拿了出来，看了看生产日期又看了看保质期。
还有一个月过期，也就是说还能用。
现成的奶油做起来就比较容易了，陈年找了一个干净的矿泉水瓶子倒进去1/3，然后开始剧烈的摇动。
一直摇到里面的淡奶油变成奶油状的时候，陈年才停下来找了个剪刀将其剪开。
又找了一块方形的蛋糕，在上面均匀的涂抹。
由于在梦境中，陈年对于做蛋糕这事已经非常的得心应手了，所以陈年很快就做出了一个经典款的蛋糕出来。
可直到这时陈年才想到店里好像没有果酱，没办法写字。
如果用酱油、红米曲什么的倒是也能写，但那样做出了味道......想想都让人抗拒。
在厨房扫视了一圈，陈年又看到了厨房里好像还有一些水果，于是心中一动。
过了一会儿，陈年端着做好的生日蛋糕从厨房走了出去。
上面摆着一些水果，生日快乐四个字是由西瓜雕刻而成，摆在蛋糕上，而蛋糕整体又是放在一个白色的盘子当中，整体来说略微简陋，但叶枫看到这一幕都惊了。
“这......”
陈年将蛋糕放在桌子上。
笑看着对方。
“生日快乐。”