第四百三十四章 初到美国（两章合一）
美国纽约机场……
“若男，到了。UU小说 www.uu234.com更新最快”刘芒扯开座位上的安全带，轻轻推了推身边熟睡的李若男。
“哦，到了吗？”李若男伸了个慵懒的懒腰：“你一直没睡？”
“嗯，在美国待的时间比长，还是先倒一下时差好了。”刘芒看了看机窗位透过的阳光，说道。
“大家检查一下行李，准备下飞机了。”谭石招呼道。
出了机场，马上就有一个拄着文明杖，穿着一身唐装的老者带着几个年轻人迎了上来。
“谭会长！”
“周老！”
“介绍一下，这位是华夏楼在美国的主事人，周瑞明先生。”
“你好!”刘芒伸出手。
“这位就是本届的中国厨神，刘芒师傅。”
“果然英雄出少年啊！”周瑞明握住刘芒的手：“我在电视上见过你的比赛，没想到本人看起来还要年轻啊。”
“这次来美国，还要麻烦周老了。”刘芒微微一笑。
“应该的！应该的！”周瑞明连连点头：“同是炎黄子孙，互相帮助是天经地义的嘛。”
一行人寒暄了一会后，便搭上周瑞明准备的大巴，离开机场朝纽约市开去。
“刘芒师傅是第一次来美国吧？”在大巴上，周瑞明问道。
“没错。”刘芒收回望向车外的目光，回道。
“那一定要多留一段时间，好好的逛逛。”周瑞明拉过身边的一位理着小平头，看起来很精神的年轻人：“这位是我的孙子，他可以当你们的向导。”
“刘师傅你好！”年轻人伸出手：“我叫周小龙，叫我小龙就好了。”
“你好。”刘芒微微点头：“对了周老，中餐在美国的欢迎程度怎么样？”
“还行吧。不过我们都是开在华人街，来吃的也都是华人，至于美国人也有，但相对华人来就少多了。”周瑞明回道。
大巴来到位于纽约皇后区的法拉盛，据周瑞明介绍，这里是全纽约最大的华人聚集地，来到这就跟身在中国一样。
事实也确实如此，走下大巴后，刘芒发现这里的街区招牌大多都是中文，来来往往的也全是黄皮肤、黑头发的华人。给人感觉自己根本就没出国，还停留在魔都呢。
“各位，我已经摆好了宴席给大家接风，请吧。”周瑞明比了个手势，带着大家来到一栋大楼前。
这栋大楼装修走得是中国风。窗户、大门都雕刻着龙凤、麒麟等瑞兽。一排排的红灯笼从楼顶垂下，挂满了一整个墙面。在大楼前的门楼上，有‘华夏楼’三个大字。
“我的父亲是粤省人氏，来美国打拼了30多年，才开起这么一个酒楼。”一边走，周瑞明一边介绍道。
来到酒楼二层的大厅，这里已经摆开了四大桌，周瑞明招呼着大家坐下：“各位，同是炎黄子孙，千万不要客气，有什么要求尽管说。”
“周老，您太见外了。我们在这待得时间挺长，到时别赶我们走就行了。”谭石笑道。
“怎么会？他乡遇故知，大家又都是同行，我还巴不得你们多留些日子呢。”
“爷爷，饭菜已经准备好了，可以上了吗？”周小龙凑上来说道。
“上吧！上吧！大家坐了一整天飞机，肯定饿坏了。”周瑞明点点头：“我们华夏楼的厨师都是自己培训的，为了生存下去只有迎合当地人的口味，所以一会菜品如果不正宗，请大家不要介意。”
“您太客气了。”
坐了一小会，有服务员将菜都端了上来，菜品挺丰盛，摆盘也挺漂亮。
“大家请吧。”周瑞明端起酒杯。
“刘兄，我说的没错吧。在美国根本吃不到正宗的中餐。”等刘芒尝了几口桌上的菜后，林萧凑到他耳边说道。
“嗯，是的。”刘芒点点头。
不知道是厨师还是食材的原因，这些菜品大多都偏向酸甜。比如鱼香肉丝，就加入了番茄酱炒制，除了名字，味道上完全和川菜搭不上边。
“这家华夏楼还算可以了。至少厨师还是自己培养，没有闹出往菜品中加奶酪的笑话。”
“美国的华人餐馆都这样吗？”刘芒吃了一块牛肉后问道。
“差不多吧。因为就算是华人，在待过几代后，他们的口味也和美国人差不多，所以菜品也会跟着变化。”林萧回道。
“那么正宗的中餐，他们能接受吗？”刘芒有些担心。
“有些不行，有些可以。”林萧想了一下：“比如说浙菜、粤菜、鲁菜接受度应该挺高，像川菜、湘菜这样偏麻辣的还是很低。”
“谭会长，你们来美国申遗有什么计划吗？”敬过一轮酒后，周瑞明问道。
“我们的计划是准备在联合国总部办一场中国美食展，先扩大一下中国菜在美国人心中的地位，然后再递交申请材料。”
“就这些？”
“是啊，初步计划就这样。”
“谭会长，恕我直言，你们这样是起不到什么作用的。”
“啊？为什么？”
“就算你们办一场美食展，那观看的人数呢？如果只凭我们一些华人报纸宣传，那来的也都是华人，根本在美国人心中造不成什么影响。”
“这点我也想过了，我准备在纽约时报、华尔街日报等报纸上刊登广告，做做宣传。”
“刘芒师傅，你有什么想法？”谭石顿了顿，接着说道。
“其实来之前我已经想了一下，我们能不能这样办……”
接下来，刘芒就将古维来中国寻求帮助的事情和大伙说了一遍，并阐述了自己的一些建议。
“这办法不错！”听完刘芒的建议，谭石大喜：“只要能解决亚洲鲤鱼的问题，就算我们不打广告，那些美国人也会帮着我们宣传。”
“谭会长，亚洲鲤鱼的问题，不是那么好解决的。”周瑞明露出一丝苦笑：“在美国人的观念里，亚洲鲤鱼是一种很低端的鱼类，就没有食用的习惯。”
“习惯是可以慢慢改变的嘛，周老。”谭石不以为然：“就像是中国的小龙虾，90年代初的时候还不是无人问津，到现在不也火遍大江南北了？”
“这样吧，我们可以兵分两路。”刘芒思索了一下：“谭会长负责筹备美食展的事情，我去见见那个古维，看有没有希望。”
“也好。”谭石点点头：“那就辛苦刘芒师傅了。”
“应该的。”
第二天一早，刘芒和众人告别，和李若男一起再次登上飞机，前往伊利诺伊州的芝加哥。
而林萧则一个人跑开了，说是有事的话随时叫他。对此，刘芒也很无奈。
刘芒和谭石约好了，随时保持电话联系，等前期工作准备好，美食展一开始，他就赶过来。
“中国帅哥！好久不见！”来接机的是琼斯，她正是上次和金太贤比拼厨艺时的那个评委。
“好久不见，琼斯小姐。”刘芒微微颔首。
“老同学，你越来越美丽了。一定迷倒了很多的帅哥吧。”李若男和琼斯拥抱了一下，说道。
“你们？”琼斯看了一下李若男和刘芒，双手大拇指一起扭动。
“没错。我们在一起了！”李若男‘咯咯’一笑，搂住刘芒的胳膊。
“噢，安娜一定会懊悔无比！中国帅哥有主。”琼斯朝刘芒促狭的挤挤眼睛：“上次你做的饺子，让我好几次做梦都梦到了。”
“琼斯，如果你想吃，让刘芒做就好了。千万不要客气。”
“那是肯定的！除了饺子，我还想吃更多的中国美食。”琼斯兴奋起来。
“没问题，我们这次来，也是为了美食而来的。”坐上琼斯来接他们的加长林肯，李若男说道。
“美食？”
“没错，我们想给中国美食申请世界文化遗产。”
“应该很好办啊！上次从中国回来后，我就疯狂的迷恋上了中华料理。这样的美食，是该让更多的人知道，也真是全人类的一笔财富。”
“所以我们的计划是这样的……”李若男将刘芒的设想跟琼斯说了一遍。
“亚洲鲤鱼真的好吃吗？”琼斯听说刘芒想要帮古维解决亚洲鲤鱼在美国泛滥的问题，表情有些诧异。
“相信我，琼斯小姐。亚洲鲤鱼如果用中国的方法来烹饪，绝对能变成一道美味。”刘芒回道。
“我不怀疑你的能力，中国帅哥。只是想让美国人在短时间类接受这种鱼类，真的很难。”
“所以我才来找你帮忙啊，老同学。这可是门好生意！”李若男兴奋起来。
“好生意？”
“没错！亚洲鲤鱼在美国泛滥，如果我们将它加工成让美国人欢迎的食品，除了不需要过多的成本外，相信美国政府也会给我们一大笔补贴吧。”
“嗯，补贴是肯定的。”琼斯点点头：“亚洲鲤鱼的问题已经非常严重，让政府十分头疼。甚至准备筹措巨额资金来修建大坝，防止亚洲鲤鱼对五大湖的侵害。如果真有办法解决，我可以游说政府，给予高额的补助。”
“真的？”李若男眼前一亮：“老同学，要不我们合作吧？”
“合作倒是没问题，但是你们真的能让美国人喜欢上这种鱼类吗？”琼斯还是有些不确定。
“这样吧，琼斯小姐。如果你时间充裕的话，我可以用亚洲鲤鱼烹制几道菜品。”
“没问题！刚好我最近在休假，我们可以一起去见那个专家，顺便再尝尝你的手艺。”琼斯同意了。
古维的研究所在芝加哥郊区，边上就是密歇根湖。三人按着上次古维来中国时留下的名片找过去，路上大概花费了两个多小时的时间。
“噢！亲爱的芒！你能来实在是太好了！”古维一见到刘芒，马上张开双臂，热情的说道。
“你好！古维先生。”李若男伸手笑道。
“女士，欢迎来到美国！”古维捏起李若男的手，在手背上亲吻了一下，说道。
“我来介绍一下，这位是琼斯，是我的大学同学。”
“你好。”
“古维先生，你准备钓鱼吗？”刘芒看了看古维今天的打扮，说道。
古维身上穿着红色的救生背心，头上戴着一顶牛仔帽，脚上套着雨靴。
“是啊！我正准备去湖里抓几条鱼来研究一下呢。”
“是亚洲鲤鱼吗？”
“没错！”
“那一起吧，我也想看看我们中国的鱼类，在你们美利坚的国土上生活得怎么样。”刘芒笑道。
“绝对会让你大吃一惊。”古维有些忧心忡忡：“最近我发现，亚洲鲤鱼繁衍的速度又加块了，现在密歇根湖中到处都是它们的身影。”
“美国政府没有采取措施吗？”刘芒一边接过古维递过来的救生衣穿上，一边问道。
“如果这种情况还得不到改善，政府就要投放另一种物种来限制亚洲鲤鱼了。”古维摊开手：“不过你也知道，这效果并不大，反而会留下更大的隐患。”
“什么物种？”
“鳄雀鳝，一种凶猛的食肉鱼类。”
“是不是在美国中西部，消失了半个世纪的那种鱼类？”琼斯插话道。
“没错。”
“天啊！”琼斯捂住嘴巴。
“怎么了？琼斯？”李若男诧异道。
“这种鱼非常凶猛，并且体型也很大，可以长到3米多长，几百公斤。并且，它的卵有剧毒。如果人去惹它，或者它受惊了，会出现攻击人类的情况。一但大量繁衍，五大湖就再也不安全了。”
“这也是没有办法的，琼斯小姐。”古维很是无奈：“如果任由亚洲鲤鱼泛滥下去，会给五大湖的其它水生物带来灭顶之灾。鳄雀鳝虽然凶猛，但好歹也是美国本土的鱼类。”
“古维先生，那我们一起去湖里看看吧，顺便捕上几条鲤鱼，我给你们做菜吃。”
“是上次的那种美食吗？”听到刘芒这么一说，古维两眼发光：“亲爱的芒，你知道吗？我从中国回来后简直快吃不下饭，因为太想念那的美食了。还有，我也试着烹饪了几次亚洲鲤鱼，可怎么做也没你做的百分之一好吃，实在太让人伤心了。”
“那是你没找对方法，古维先生。这次看我的吧。”
第四百三十五章 美式与中式结合的烧烤（上）
刘芒三人搭上了古维的一艘小快艇，朝密歇根湖中驶去。UU小说 www.uu234.com更新最快
一路上波光粼粼，水波荡漾，湖面上的风吹得人很是舒服。
“古维先生，你不是捕鱼吗？我怎么没看到你带的工具呢？”刘芒好奇的问道。
“芒，根本不用工具，一会你就知道亚洲鲤鱼的恐怖了。”古维回道。
“是吗？”
小艇在大湖上行驶了二十多分钟，准备拐入一条三十多米宽的小河。
“各位，请将安全帽和护目镜带上，注意抓好船上的绳索，不要掉下去了。”来到河道口，古维提醒道。
“古维先生，我们只是抓几条鱼而已，用不着这么谨慎吧。”李若男笑道。
“当一种生物数量达到一定程度，就会产生质变，每年被亚洲鲤鱼撞断骨头的人可不在少数啊。”
“是的，等会你们就知道了，非常可怕。”琼斯也有些紧张，将安全帽和护目镜带上。
“好吧。”刘芒有些好笑，做了几年的厨师，难道还会怕几条鲤鱼不成？但他还是依言将头盔和护目镜带上。
小艇驶入河口，受马达声音的影响，立刻就有一条两三尺左右的大鱼从河道中跃出，‘啪’的一声落入水中。
“确实挺多的。”刘芒点点头：“这是花鲢，一但受到惊吓或者缺氧时，就会成群结队的游动。”
刘芒的话还没说完，马上又有几条大鱼跃出。有一条还直接从船舷飞过从众人的头顶上飞过去。
“大家小心了！”古维喊了一声，加大马力朝河道里面冲过去。
随着马达的轰鸣声越来越大，‘噼里啪啦’的水花声不绝于耳，无数条大鱼从河道中跃起，其中不乏将近一米多长的超级大鱼。
“天啊！这条河里除了水就只剩下鱼了吗？”李若男发出一声惊呼。
“太壮观了！这哪里是河啊！简直比鱼塘中的鱼还要多！”刘芒也啧啧称奇。
“嘭！”一条三尺多长的草鱼从船舷边窜出，狠狠的撞在李若男的头盔上。其力道之大，让李若男一个趔趄，差点都掉入河中。
“小心！”刘芒连忙一把拉住她的胳膊。
古维说的没错，来这里捕鱼根本不需要任何工具，只要将船往河道中一开，自然就有大鱼会跳到船上。
这才短短的几分钟，就有七八条慌不择路的大鱼落入船舱，在甲板上拼命蹦。
“芒，随便挑。”古维一边掌控着船舵，一边拿起船上的一个铁钩子，狠狠扎入这些大鱼的脑袋。
越往河口里面走，河道也就越窄，鲤鱼的密度也就越高，像是炸开了锅一般。并且这些大鱼跳起的力道可不小，有几次都撞到刘芒脸上，火辣辣的疼。
看来，古维要大家戴上头盔和护目镜确实是一个明智的选择。
“够了！古维先生！我们回去吧！”刘芒挡在李若男和琼斯的面前，说道。
甲板上已经躺满了鱼，花鲢、草鱼、鲤鱼都有，初步估算都有上百斤了。
“够吃了吗？”古维问道。
“够了！足够了！”
于是，众人驾着小艇回到了研究所。研究所的后面有一栋小楼，这是古维的私人住所。
“芒，你准备怎么料理这些亚洲鲤鱼？”古维一脸兴奋：“还是和上次一样吗？”
刘芒看了看古维厨房中的厨具和佐料，皱起了眉头：“应该很难，中国菜只有用中国的调料才能做出它的味道来，你现在什么都没有……”
大家此次来美国，带了不少东西，包括刀具、锅灶、各种佐料、等等……装了一大个集装箱。
不过这些东西走的是托运，估计现在还在美国海关等候检查呢。
“若男，他们美国人是不是特别喜欢吃烧烤？”刘芒想了一下，问道。
“没错，美国人的饮食以烤和煎为主，蒸和炒很少，几乎没有。”
“那好吧，我就用美国人的方式，来制作今天的菜品。”
“你是说烤鱼吗？”李若男有些奇怪：“可这样一来，就体现不了中国菜的特色了啊。”
“没关系，我会加入中国菜中的一些技巧，再结合美式的烧烤，看能不能做出符合美国人口味的菜品。”
“好吧，我也来帮忙。”李若男脱下自己的外套，撸起袖子。
“古维先生，你是多久没有做饭了？这样的刀还切得动肉吗？”刘芒从厨房的刀架上抽出长而尖锐的西式主厨刀，用手拭了拭刀锋后，笑道。
“呃……太忙！我平时都是点的外卖。”古维有些不好意思。
刘芒接着又找出一根磨刀棒，将这把钝到不行的刀细细磨快。
“古维先生，你这没有蔬菜吗？”刘芒打开冰箱，发现除了面包和啤酒，并没有发现其它东西。
“你等会哈。”古维一愣，提着一个篮子走了出去。
将刀磨快后，刘芒取过一条四五斤左右的草鱼，先刮去鳞片去除内脏，然后从它的尾部下刀，将鱼皮整个剥了下来。
“噢，你这是用‘煎酿鲮鱼’的方法吧？”看到刘芒取下草鱼的完整鱼皮，李若男明白过来。
“嗯，没错。”刘芒点点头：“老外们都不喜欢带刺的鱼，这个习惯我们要迎合，况且刀叉也不比咱们的筷子，根本不好挑鱼刺。”
‘煎酿鲮鱼’是凤城的一道传统名菜，属于粤菜系。大致做法是将鱼肉与骨刺剥离后，再加入极细碎的马蹄和冬菇及陈皮，与精淀粉一起搅拌，然后重新装入鱼皮内，再进行烹制。
做好的鱼其外形与真鱼完全一样，但是里面全是鲜嫩的鱼肉，没有一点鱼刺，省去了人们吃鱼还要吐刺的麻烦。
“芒，我回来了。”剥了两条鱼的鱼皮，古维提着篮子走了进来：“幸好我的邻居是一个勤劳的好人，他家菜地里有很多新鲜的蔬菜。”
“不错！是挺新鲜的。”刘芒往篮子里瞄了一眼。
篮子有不少蔬菜，胡萝卜、土豆、扁豆、西芹……并且还有不少西方常用的香草、比如说薄荷、罗勒之类的。
第四百三十六章 美式与中式结合的烧烤（中）
将剥去皮的鱼肉去除主刺和细刺，刘芒将其细细的剁成鱼泥。UU小说 www.uu234.com更新最快
胡萝卜、西芹、洋葱同样剁成碎，加入鱼泥中。蔬菜不但能让鱼泥的口感更丰富，也平衡了肉类和蔬菜间的营养。
放入盐、黑胡椒调味，接着加入蛋清、面粉反复摔打。
这里没有姜葱等东西去腥，更没有料酒和花雕。刘芒只有在冰箱中找了一点威士忌来代替，不过效果还算不错。
摔打过后的鱼泥弹性十足，十分粘稠。带着一股鱼肉的甜腥味。
“需要帮忙吗？帅哥？”琼斯手里捏着一根青翠的小黄瓜，走过来问道。
“不用，有若男帮我就行了。”刘芒淡淡一笑。
“你们中国有句成语叫什么来着？”琼斯将黄瓜送到嘴边咬了一口，思索了一下：“夫唱妇随，对吗？”
“琼斯小姐，你的中文真不错，是在哪里学的？”刘芒一边将一条花鲢去骨，一边问道。
“就在学校啊，请了一个中文老师教了我一年。”
“一年时间？那未免也太快了吧。”刘芒有些不信。
“刘芒，琼斯可是个语言天才，她不止会中文，还会英语、德语、法语、和意大利语。”李若男笑道。
“这么多门？那可真了不起。”
“这些东西都要丢掉吗？我来帮你们吧。”琼斯看到桌上的鱼皮，便带上塑胶手套，问道。
“不用，这些鱼皮等会都要用到的。”李若男回道。
“你们中国人真是有趣，简直什么都不浪费。”琼斯笑了起来：“我去中国的时候，居然发现连禽类的爪子也有人吃。”
“你是指鸡爪和鸭掌啊？处理得当的话，那还真是一道美味。”
“真的吗？有机会我一定试试。”
准备好的鱼泥一部分填入鱼皮，另一部分刘芒用它来搓成一个个小丸子。然后下锅用热水汆烫。汆烫好后放入冷水中晾凉，用古维家里烧烤用的铁签穿起来。
穿的方法也很特别，沿袭了美国人的习惯。每穿一颗鱼丸，中间还穿上一点洋葱块来综合口感。
“芒！这是准备烧烤吗？”古维问道。
“是的。”
“那正好，我冰箱里有不错的德国啤酒，我们可以一起喝点。”
三条一尺多长，填入馅料的草鱼，三十串鲢鱼丸烤串，等这些都准备好，刘芒就开始烤制了。
古维家的烤箱，是那种烧炭的美式圆形烤架。听到刘芒要烧烤，古维已经将烤架中的炭火点起来了。
“这是辣椒酱吗？”烧烤之前，刘芒接着在古维的冰箱中寻找起来，让他找到了一瓶美式的酱料。
“嗯，酸酸甜甜的，有微微辣感。”刘芒滴了一点在指尖，放到嘴里吮了吮。
“古维先生，烤架下的火不要太大了，这不是牛排，不需要猛火的灼烧。”看到古维生怕火不够大，正准备往烤架中倒木炭后，刘芒说道。
“ok!”
先在烤架上刷上一层油，接着刘芒将包着馅料的鱼放了上去。
“芒，这是上次我吃的那种没有骨头的鱼吗？”古维问道。
“差不多吧，但是今天这条鱼的做法没有那么复杂，只将鱼皮剥下，再重新填好馅料就可以了。”
“非常特别的方法，我以前只见过在火鸡肚子中塞入土豆的，没想到鱼也能这样。而且还能做得这样完整。”琼斯忍不住用手戳了戳烤架上的草鱼，感慨道。
“中国厨师是最看重个人技术的。比如说我，为了练习刀功，整整切了三年的土豆和萝卜。”
“刘芒，鱼丸也烤上吗？”李若男从盆子中将串好的鱼丸拿出来。
“刘芒先生，这个肉丸是用刚才的亚洲鲤鱼做的吗？”琼斯的目光马上被李若男手中洁白如玉的鱼丸吸引住了。
“没错，其实亚洲鲤鱼只是一个统称，它们还有很多的种类。比如这个鱼丸，就是用花鲢鱼肉做成的。花鲢的肉质十分细嫩，在中国是非常受欢迎的一种鱼类。”
刘芒接过李若男手上的鱼丸，放置在烤架上，接着拿起一瓶刚才找到的辣椒酱扬了扬：“琼斯小姐，你吃辣吗？”
“可以吃一点点。”
烤架下的炭火烤制着上面的草鱼，草鱼的皮渐渐收缩，发出吱吱的响声。
一条鱼在填入馅料后大概在两斤左右，所以烤制的时间比较长，反而后面放上去的鱼丸首先熟了。
刘芒刷上一点油，又撒上切碎的罗勒叶，，然后拿起一串递给琼斯：“尝尝吧，琼斯小姐。如果你觉得味道比较淡，可以淋上一些辣椒酱。”
“嗯。”琼斯拿起鱼丸送到嘴边，先吹了几口气，然后小心的从上面咬下一颗。
“咦？没有味道？”
鱼丸表面并没有撒盐，只是沾染了一点罗勒叶和其它蔬菜的清香，但是轻轻一咬后，琼斯的眼睛立刻眯了起来。
鱼丸的质地非常弹，牙齿咬下去有些微微的阻力感，但是在嘴中嚼开后，鲜甜的滋味立刻在舌尖上迸发开来，配合里面蔬菜的味道和黑胡椒微微的辣感，真是让人欲罢不能。
“好吃吗？琼斯小姐？”刘芒问道。
“实在是太吃了！”琼斯连连点头：“要不是亲眼所见，真是难以想象这种鱼丸，居然是用亚洲鲤鱼这种低档食材制作的。”
“琼斯小姐，你错了。”刘芒笑着摇摇头：“从来只有蹩脚的厨师，没有低档的食材。任何一种食材都有它可取的地方，也都是大自然对人类的馈赠。”
“没错！没错！”古维早已经拿着烤鱼丸大嚼特嚼：“亲爱的芒，这种制作鱼丸的方法你一定要教给我。如果你走后我要是吃不到，肯定会心碎而死的！”
“拜托，你是人类，不是精灵。”琼斯咯咯一笑。
“重头戏还在后面呢。”刘芒指了指烤架上的烤鱼：“这才是今天真正的大餐。”
此刻，在炭火持续的烘烤下，烤鱼的表层已经变得焦黄，一股股诱人的肉香味道从鱼身上散发出来，让人忍不住凑上去吸气、再吸气。
“咕噜。”古维咽了一下口水：“芒，还要等多久？”
“不急，还需要烤制一会。”刘芒将盐和黑胡椒撒了上去，静静等待。
第四百三十七章 美式与中式结合的烧烤（下）
持续烘烤了大概半个小时，鱼皮的颜色终于变得金黄酥脆。UU小说 www.uu234.com更新最快在这期间，刘芒不停的将油刷上去，防止鱼皮因为过度的烘烤而变焦。
为了更贴近这两位美国吃货的口味，刘芒还特意在烤架上烤了削皮的土豆和小番茄，准备用来当成配菜。
“若男，烤鱼好了，帮我拿个盘子。”刘芒拿过一把牛排刀，说道。
先将烤好的小番茄和土豆摆上，然后刘芒才将烤架上的鱼整条移到大个的金属烤盘中。
这次的烤鱼，刘芒没有采用中式的摆盘法，而是用西餐常用的摆盘，用食物本身的色泽来营造出令人赏心悦目的效果。
红的番茄、黄的土豆、绿色的罗勒叶和薄荷、再配上外皮金黄、鱼香四溢的烤鱼，真是让人过目不忘。
“帅哥，现在可以吃了吧。”琼斯坐在桌子上，看着面前的烤鱼，眼睛已经挪不开了。
“当然可以了，请慢慢享用。”刘芒微微一笑，拿起刀从草鱼的中段切下去。
热气喷薄而出！鱼皮将馅料的味道锁住，在炭火的烘烤下慢慢酝酿，就等着在这一刻绽放。
刘芒将草鱼分牛排一般的大块，分别送到三人的盘子中。
琼斯看着盘中表皮金黄，馅料中往外渗透出汁水的烤鱼，顿时眼睛发亮。
用餐刀轻轻一切，很容易的切下一块，然后用叉子送入嘴中。
“嗯……嗯……”琼斯咀嚼着烤鱼，嘴里发出阵阵的呢喃。
鱼肉非常滑嫩，比起牛排和猪排来，口感要好上一大截。并且在混入蔬菜碎后，味觉的层次也更加丰富。一咬下去汁水四溅，妙不可言。
更特别的是，相比鲜嫩的鱼肉，外层的鱼皮又是另一种截然不同的味道。
入口给人的初次感觉是又脆又香。脆是鱼皮经过炭火的烘烤，收干外层水分的效果。香则包括了黑胡椒、罗勒叶以及淡淡的烟熏味道。
接着再咬，脆马上又变成了弹，这是来自鱼皮本身的质地。最后牙齿彻底的咀嚼，鱼皮饱含的胶质感在口腔中化开，配合着鲜嫩多汁的鱼肉，让人的味蕾都欢呼雀跃起来。
“太好吃了！”琼斯忍不住大声赞叹：“这样的美味，肯定只有厨神才能做出！”
“琼斯，站在你面前的本来就是一位厨神。”李若男咽下一块鱼肉，挤了挤眼睛：“刘芒不但是中国的厨神，我相信在不久的将来，他也能成为世界的厨神！”
“干杯！厨神先生！”古维举起酒杯：“如果这种鱼的做法能推向全美国，相信美国人民肯定会爱上亚洲鲤鱼这种鱼类的！”
“对的，我们现在可以谈谈合作了。”琼斯点点头：“刘芒先生，这种菜品能进行量产化吗？”
“量产化？”
“意思就是说能不能让工厂来生产，做成半成品的东西。”李若男解释道。
“应该可以。”刘芒思索了一下：“这个问题我也想过，有些菜品确实可以让工厂来生产。比如现在这个鱼丸和烤鱼。可以做成真空包装，食客买回来只需自己加热就行了，就和火腿肠一样。”
“那就没问题了！”琼斯兴奋的打了个响指：“我负责搞定政府那些官员，争取到最大的补助，你们负责研制菜品，让它更符合美国人的口味。等一切准备就绪，就可以开厂了。”
“没问题。”
众人边吃边谈，敲定了接下来合作的各种细节。等了一会，刘芒的电话响了，他拿起接听了一下，眉头皱了起来。
“怎么了？”李若男问道。
“出了点事，我们要马上赶回去。”
“什么事？”
“谭会长得到消息，韩国人也派出了一个代表团来到纽约，准备为饺子申遗。”
“什么？”李若男一脸气愤：“这些韩国人也未免太不要脸了吧，上次的失败没让他们吸取到教训吗？还敢来？”
“上次韩国人不是输了吗？天下第一饺的名号并不属于他们啊，这是他们自己承认的，有当时的录像作证，这个做不了假吧？”琼斯诧异道。
“我们低估了这些韩国人的无耻程度，这次不止是饺子，就连元宵、面条、粽子，他们都当成了一个韩国面食系列，准备一起上报联合国教科文组织申遗。”
刘芒忧心忡忡，如果真让韩国人成功，别说是中国厨师了，就是中国老百姓们也会骂声一遍。
“刘芒，你不要急，元宵、面条这些东西都是中国人发明的，不是那么好成功的。”琼斯说道。
“琼斯小姐，不怕一万，就怕万一，你得立刻送我们回去。”
“没问题，我马上送你们去机场，你们可以搭乘卡耐尔先生的私人飞机去往纽约。”
“那就太好了。”
……
刘芒和李若男是在晚上七点多钟回到华夏楼的。
华夏楼内的一间包厢里，这次来美国的厨师们都到场了，连林萧也赶了回来。
“情况就是这样了。”谭石端起桌上的茶水润了润喉咙：“韩国几大餐饮集团组织了一个代表团来到纽约，我也是今天看到电视才知道的。”
“他们来多久了？”
“韩国人比你们早来了一个月。”周瑞明一脸懊恼：“我的消息太慢了。他们一来就录制了节目，今天已经开始在纽约的电视台播出了。”
“什么节目？”刘芒问道。
周瑞明拿起遥控，打开墙上的电视机：“这是我录下的，你看看。”
电视画面上，几个身穿韩服的中年妇女正在教几个金发的美国人包饺子，看起来应该是一档美食节目。
“若男，翻译一下他们的对话。”
“好的。”李若男盯着电视看了一会，气得将手里端着的水杯在桌上狠狠一顿：“太可恶了，就没见过这么厚颜无耻的民族！”
“怎么了，那些妇女跟美国人说什么？”
“她们说，饺子是韩国的传统食物，在韩国有很悠久的历史。并且是从她们韩国流传出去，传入中国的。”
“恬不知耻！恬不知耻！”虽然已经看过一遍，但周瑞明还是气得直发抖：“要是真让这些棒子们得逞，我们这些人以后还有什么面目去见地下的祖师爷！”
“周老，你别急，大家一起来想想办法。”刘芒连忙扶着周瑞明坐下，说道。
第四百三十八章 韩国人的企图
“要不我们也赶紧录制节目，送到电视台去播放？”林萧说道。UU小说 www.uu234.com更新最快
“时间上来的及吗？”谭石问道。
“这有什么来不及的，只要电视台能播就行了，不就是上去做个菜嘛，分分钟钟的事。”林萧不已为然。
“周老，你在美国多年，电视台有熟人吗？能不能打个招呼，也播放我们的节目？”孔瑞明问道。
“美国人不讲人情的。”周瑞明苦笑一声：“他们讲钱，这种电视节目是明码标价的，你给赞助费，他们就给你播放。”
“要钱就更好办了。”林萧嘘了口气：“谭会长，这次来美国你们一共筹措了多少资金？”
“哦，一共有3000万。”
“那周老，制作这样一档节目，并在美国电视台轮流播出，大概需要多少钱？”
“你是指所有电视台吗？那可就多了。”周瑞明心里略微估算了一下：“美国的电视台分公共台和收费台。大大小小有一百多个，公共台的收视率高一点，靠广告费生存，而收费台的收视率比较低，对应一些固定的人群。如果全部播出，那将是天文数字。几千万肯定是要的，并且还是美金。”
“没必要全部播出。”刘芒想了下：“我们反击的是那些韩国人，他们在哪个电视台播出，我们也在哪里播出好了，绝不能让他们给这些美国人洗脑。”
“有道理。”谭石点点头。
“光在电视台播放节目是远远不够的，美食展览也要办起来，不但要办，而且还要大办特办，干脆直接做成美食节好了。”李若男回道。
“美食节？”众人一脸诧异。
“没错，电视台的赞助费太贵，我们不能自己去找美国媒体，而是要让美国媒体来注意我们。只要我们办得好，造成雪崩效应，那么效果会越来越大。电视台为了收视率会主动来给我们报道宣传的！”
“这办法好！”谭石大赞起来，忍不住比了个大拇指：“不愧是百代集团的掌舵人！”
“嗯，我也赞同若男的办法。美食节不止是美食，也可以夹杂一些中国的传统艺术在里面，比如说京剧、变脸、武术表演等等、让内容更丰富，让这些美国人不但有吃，也还有看和玩。”刘芒补充道。
“没错，一边扩大宣传，让这些美国人了解我们中国的美食。一边向联合国教科文组织申遗，绝不能让韩国人抢了先！”
“那也是一笔巨额资金啊！”周瑞明掰了下手指算了算：“场地，人员、食材、都是需要开销的！你们现在这点钱，完全是杯水车薪。”
“钱没问题，我们百代集团可以赞助。”李若男回道。
“那我也来赞助。多的没有，几千万还是拿得出的。”孔瑞祥答话道。
“你们可别忘了我，我好歹也是标准的二代好不？钱多到都不知道怎么花。”林萧掏了掏耳朵。
“那我去联络纽约的华人组织，让大家都来帮忙做志愿者。这件关系到整个中国人的脸面，如果我们传承千年的饮食文化真让那群棒子抢去了，那我们还有什么资格自称炎黄子孙？。”
“大家有钱出钱，有力出力，众志成城！”谭石端起的茶水。
“众志成城！”
半个月后，纽约一家希尔顿酒店的豪华套房内……
“西八！你是说刘芒和那个可恶的女人也来到了纽约？”说话的男人四十来岁，正是上次来过中国的金太贤。
“是的，金会长，他们已经租下了皇后区一个足球场，准备在那办一个美食节。”
“看来他们是想和我们对着干？”一想起刘芒和李若男，金太贤就气得咬牙切齿。
刘芒让他在韩国媒体面前颜面尽失，而李若男则联合琼斯落井下石，大肆狙击集团股票，让集团损失了几十亿的资金。
“金会长？我们应该怎么办？中国人的美食节马上就要开幕了，今天纽约的各大报纸都是他们铺天盖地的广告。”
“怎么办？我能怎么办？”金太贤越想越烦躁：“这里是美国，不是我们韩国！我有什么办法去阻止？”
“会长，我们也可以办啊，并且就办在他们对面。”
“我们是要办！”金太贤点点头：“你现在就去准备！不但要办，而且要办得比那些中国人还要大，并且你帮我联系约翰逊先生，要他的电视台加紧对我们韩国美食的宣传，至于赞助费，我们可以翻倍。”
“我明白了。”
……
“刘芒师傅，都准备好了，明天就可以开始了。”周小龙拿过一瓶水，递给刘芒。
“这些华人真的很热情啊。”刘芒接过水喝了一口，感叹道。
前几天周瑞明联系了纽约的华人组织，听说韩国人要将中国的传统面食申遗，整个华人圈都沸腾了。大家都组织起来，不但踊跃捐款，还自发的从美国各大城市赶来，短短时间就聚集了上万人。
“刘芒师傅，你是常年待在国内，体会不到我们这些人心里对祖国的感情。”周小龙顿了顿：“身在异国他乡的人，才会感觉到故土的召唤。”
“你不是美国出生的吗？”刘芒好奇的问道。
“我虽然在美国出生，但是我从小被我父亲和爷爷灌输传统的中国文化。中国的长城、故宫、中国的诗歌、中国的美食早已经烙在我的心中了。”
“有机会一定要回国看看，中国这几年发展很快，早和已经大不一样了。”刘芒拍了拍周小龙的肩膀，说道。
这次租下的足球场已经让华人志愿者们布置完毕了。
中间是一个四方的舞台，上面可以上演有中国特色的表演。而四周则是一圈圈的长桌和制作摊位，方便到来的美国人前来品尝美食。
至于美食节要不要收费这个问题，众人都讨论了很久。
刘芒最后做了决定，只对前来的食客收取少量的食材费用。因为如果全部免费的话，怕有人借故前来捣乱。
现在万事俱备，只欠东风。
第四百三十九章 一根面（上）
因为韩国人的介入，这次申遗主题也毫无争议的确定了那就将中国的传统面点一起向联合国教科文组织申遗。UU小说 www.uu234.com更新最快
它们分别包括元宵、粽子、饺子、面条、包子、肉夹馍这几样中国的传统面食。
谭石一开始还建议加入苏州的面点和粤式的早点，但经过众人的商议，决定暂时缓一缓。因为这两样是中国独有的，如果一起算入中国面点的话，以后无疑少了两样能申遗的东西。
一大早，众人就已经来到布置好的场地开始忙碌了，为了办好这次美食节，光是食材就采购了上百万，很多佐料和酱料美国没有，都是临时从国内调运过来的。
并且，这里的每一样面点、小吃、都经过刘芒的指导和大家反复的试吃，这才确定最终的口味，力求能一炮而红。
“若男，怎么样？来了多少人？”刘芒一边巡视着三十几位中国厨师准备的摊位，一边问道。
“放心好了，场外已经有几百人在排队，今天不是周末，人少一点是很正常的。”
“嗯，有人来就行了，我相信这些美国人品尝了我们精心制作的面食后，随着口碑的传播，会越来越多的。”
“是啊，这些美国人因为天天吃面包的缘故，对面食远比米饭要热衷，中华的饺子、包子应该最能让他们接受的食物了。”对此，李若男表示赞同。
“刘芒师傅，我们的东西都准备好了，可以叫那些人入场了吗？”孔瑞明跑过来问道。
幸好，这次来美国的厨师们都是中国厨师中的精英，很多人不但热菜拿手，面点、凉菜也同样有涉猎，这才能够忙活开来。
“再等等，到点准时入场。”刘芒掏出手机，看了看时间：“老孔，我们的人手够吗？要知道，除了制作面点的人手外，场内的秩序也需要人维持，这也是很关键的。”
“没问题，周老已经找了一家安保公司，场外的秩序由他们代劳，场内的由华人志愿者们完成。”
“好的，那我也去准备了。”刘芒点点头，朝场地中央的那个平台上走去。
今天是美食节开幕的第一天，因为签证的关系，从国内请来的表演团队要明天才能到达美国，所以今天只有刘芒亲自上阵表演了。
为此刘芒想了好久，都没有确定要做什么，概应今天他制作的面点，除了要好吃外，最重要的是要具备一定的观赏性，这才能吸引别人的目光。
最后还是团队中的一个蜀地的川籍厨师提醒，看能不能做长寿面。
长寿面又称一根面，长久面等。是宋、元、明、清时期蜀国黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃。
黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做一根面，古时候没有机器，一般都是手工制作。
这种面的做法很特别，它是将面团揉搓成面条后，在盘中摆出盘龙状，然后隔着两三米的距离抛入开水锅中。
吃的时候和平常的面条也大不相同，因为它只有一根，口感也比平常的拉面要更加劲道和爽滑。
更特别的是，抛面入锅的做法动作夸张但极具表演性质，但同时也很考验一个厨师的眼力和手劲。
刘芒走到平台上，揭开一张不锈钢大圆盘上的白布。盘中是一早就揉搓、发好的面条。
一根面的做工有些讲究。首先是和面，面粉要用上好的，用60度的盐水来和面，和面要力度适中并多搓揉，揉至面团软硬恰好，拉扯有丝时最佳。
面和好后，要把大大的一团搓揉成细细的一根，把匀净的面环绕在一个大盘子里，期间还要不停的在面上擦上香油，防止面与面之间粘连。
其次是“醒面”，所谓“醒面”就是在已经环绕在大盘子里的一根面盖上潮湿的纱布“醒”三小时，才能扯面。
“刘芒，今天我们两人就看这个摊子了。”李若男挽起袖子：“你来下面，我来配汤底和盖浇头。”
“嗯，夫妻档嘛，都是这样的。”刘芒随口答道。
“呸，谁和你夫妻。”李若男腼腆的轻啐了一口，心中窃喜不已。
除了面条外，面条上的‘帽子’也很讲究，‘帽子’就是浇头，是指盖在面条上的意思。
这次的‘帽子’是刘芒昨天晚上准备好的，用荷兰豆、、番茄、蘑菇、火腿丁、猪肉碎炒制，再用小火焖煮而成，配上用牛骨熬制的雪白高汤，绝对能让人胃口大开。
“刘师傅，我爷爷怕你忙不过来，叫我们过来帮忙。”周小龙带着几个志愿者走了过来。
“那行，你们帮我收钱还有招呼客人吧。”刘芒点点头：“对了，这一碗面你们准备收多少钱？”
“两美元一碗。”周小龙回道。
“两美元是不是有些贵了？”刘芒计算了一下汇率，这个价格和国内一碗面的价格持平，甚至还要超出了。
刘芒此行的目地不是为了挣钱，而是为了扩大中华美食在美国人心中的影响，如果价格大高的话，效果肯定会大打折扣。
“一点也不贵，唐人街的拉面一般都要卖到六美元，我们这只收取一点食材的费用，人工完全没算上，简直是太便宜了。”
“那好吧。”刘芒回道。
对于物价这个问题，他这个观光客显然没有什么发言权。
“大家准备好，开始入场了。”那边的谭石拿起话筒喊了起来，马上足球场的志愿者们就拉开了大门。
“好了，我们也开始忙活吧。”刘芒灶台的火扭开：“反正不管有没有人吃，面还是要下起来的。”
“刘芒师傅，怎么会没人吃呢？那些美国佬不吃，我吃！”周小龙舔舔嘴唇：“昨天晚上您下的面，我根本就没吃够，今天早上一醒来就想着呢。”
“哈哈，好吧。那我就先下着，这种‘一根面’，除了卖味道，更是卖表演。”
第四百四十章 一根面（中）
“乔治，你说头派我们来报道这个美食节真的有意义吗？”一个身材矮胖，有些秃顶的男人说道。UU小说 www.uu234.com更新最快
“哎，当然没有什么意义了，完全是给我们这两个新人找点活干罢了。”回话的是一头金发，个子高大的青年人。
“也是，说不定我们辛辛苦苦拍摄的画面，回到报社连登都不会登，就会扔进了主编的垃圾桶。”
“哎，真是羡慕那些家伙啊，能被派去报道那些大事件。汤姆，我们还要熬多久？”
“再熬个两年，如果不出其它差错，又能报道一两件大新闻的话，那我们也可以和那些家伙一样。”汤姆有些抱怨的看了一下周围的人群：“这些中国人的美食节肯定要赔本。你看看，才来这么一点人。”
“我们边吃边拍吧，反正来都来了，就在这解决午餐。”乔治回道。
“好吧。不过看起来这里还不错，至少挺干净的，但愿不要让我失望，我可是很挑剔的美食主义者。”
“得了吧，美食主义者？有天天吃肯德基的美食主义者么？”乔治大笑起来。
……
“刘芒，水烧开了。”李若男朝锅中瞄了一眼，回道。
“嗯，这些美国人都进场了，我们开始下面吧。”刘芒回了一句，然后走到放置面条的大圆盘前，扯住面条的一端，深深吸了口气，然后往锅的方向一抛。
犹如一条腾空而起的白龙，长长的面条让刘芒这么一抛，在空中划出一条优美的曲线，一头扎入开水锅中。
刘芒右手扯左手抛，这根长长的面条便不断弯曲起伏，煞是好看。
一般面点师制作‘一根面’的时候，离锅只有两三米远，并且中间一般还放上一个锅盖，为的是怕力竭时面条会掉到地上。
可刘芒现在离锅有将近五米，并且中间空无一物，但手上的面条却宛如活物一般，在空中拉出一座犹如彩虹般的拱形，精准的落入到锅中。
“好！”周小龙和前来帮忙的华人志愿者忍不住大声鼓起了掌。
很快，刘芒掐断面条，微微一笑：“小龙，这碗面的分量比较大，是专门为你下的。”
“不怕，再多我也吃得完。”周小龙眼巴巴盯着开水锅中那一根沉载起伏的面条，不知不觉中，嘴角流下一丝口水。
“好了。”在锅中煮了一分多钟，李若男手脚麻利的将面条捞入一个大海碗。浇上一勺雪白的浓汤，再盖上一勺鲜红油亮的‘帽子’。
“刘芒师傅，我也要。”一个华人志愿者闻到鼻端传来的香气，肚子情不自禁的发出‘咕噜’一声响。
“对！也给我来一碗吧，我还没吃早饭呢。”另一个华人志愿者也附和道。
“还有我，还有我。”
“别急，别急。自己人嘛，管饱。”刘芒哈哈一笑，接着又扯起面来。
周小龙端起面条，用筷子搅了搅，然后找出面条的一头，送入嘴中一吸。
这种吃面的方法，也是刘芒昨天晚上教他的。必须夹住一根长面从头吃到尾，如果大夹大夹的往嘴里塞，是绝对品不出‘一根面’真正味道的。
“滋溜！”劲道无比的面条混合着高汤和浇头一起入口，仿佛不用咀嚼，就自动往喉咙里钻去一样。
用牛骨熬煮了七八个小时的高汤鲜美醇厚，而加入了蔬菜，特别是西红柿一起炒制的浇头酸酸甜甜，让人味口大开。
“滋溜！滋溜！”
周小龙吃得满头大汗，乐不可支，好像忙碌了一早上的倦意，就在这一碗面的美味冲击下，全部都烟消云散了。
“哥们，你们这是在表演中国功夫吗？”这个时候，汤姆走了过来，弱弱的问道。
而那个金发的乔治，则拿起照相机，对着刘芒拍个不停。一边拍，嘴里还一边大喊：“功夫！功夫！”
“呃……”周小龙喝干净碗中最后的一点汤汁，这才美美的打了个嗝，恋恋不舍的将碗放下。
“这不是中国功夫，这是中国传统美食，你要来一碗尝尝吗？”
“哦，要的！要的！”汤姆连连点头，在长条餐桌前坐了下来：“我是纽约时报的记者，我想问一下，用这种神奇的方法制作的面条，是不是味道更加的好？”
“记者？”周小龙眼睛一亮：“看到下面的那个帅哥没有，他可是中国的厨神！他下出的面条有神奇的魔力，吃了后能让人忘掉一切的烦恼。”
反正吹牛不用上税，周小龙于是在这个傻傻的实习记者面前大吹特吹。
“神奇的魔力？就像童话故事中的忘忧草一样吗？”汤姆疑惑道。
“没错！有一样的效果！”
“那好，赶快给我下一碗吧。”汤姆显然是信了周小龙的话，迫不及待的喊道。
“好勒！刘芒师傅，先给这个记者朋友来一碗面。”
很快，一碗热气腾腾，香气四溢的面条就端到汤姆的面前。
“不好意思，我很少吃中国菜，所以用不惯筷子。”汤姆从刘芒特意为西方人准备的刀叉盒中取出一个刀叉，在汤碗中搅动了几下，叉起一缕面条。
“不对，记者朋友，这种面不能这样吃。”周小龙解释起来：“这种面要从头吃到尾，才能吃出它本来的味道。”
“哦，这样吗？”汤姆用刀叉在汤碗中翻找了一下，找到面条的一端。
“是的！请慢用吧！这碗面条的美味，一定能让你忘掉所有的烦恼。”周小龙挤挤眼睛。
“呼噜！”汤姆使劲一吸，再接着轻轻一咬，顿时就大叫起来：“噢，天啊！真是有着魔力的面条！”
当微微发烫的面条钻入口中，汤汁的鲜美顿时就将汤姆给征服了。
汤姆是意大利籍的美国人，所以他从小便喜欢吃各种各样的意大利面，但是这碗面条和那些意大利面完全不同。
面条的韧劲更足，汤汁更鲜美。配合着美味的酱料一起咀嚼，真是有着让人忘掉烦恼，只想一心吃面的魔力。
“汤姆，怎么了？”乔治拍完照片走了过来。
“快尝尝这碗面条！我们肯定挖到了一个让美国人震惊的大新闻！”
第四百四十一章 一根面（下）
“肯定是大新闻。UU小说 www.uu234.com更新最快”乔治走了过来：“真正的中国功夫，现在正在纽约上演。”
“不止是功夫，还有这碗充满魔力的面条。”汤姆端起碗将最后的一点汤汁喝干净：“天啊！这是我吃过最好吃的面条！让那个狗屁主编见鬼去吧！此刻我只想再来一碗！”
“真有那么好吃？”乔治坐下：“嗨！中国帅哥，也给我来一碗。”
这个时候，其它的美国人也注意到了这边刘芒的表演，纷纷围了过来。
“看啊！这个中国人是在做什么？是在变魔术吗？”
“难以置信，他是怎么将柔软的面条准确抛入锅中的？”
“不行，我也得吃一碗，我已经听到我的肚子在呼唤了。”
“大家请排好队，两美元一碗，将钱扔进这边的桶里就行了。”看到黑压压涌过来一群人，周小龙喊道。
不得不说，这些老美还是很守秩序的，一个个都认真的排着队，将手里的零钱扔进桶中。
“若男，准备了多少浇头？”刘芒问了一句，手上加快了速度。
“有很多，应该够这些人吃了。”李若男拿起围在脖子上的毛巾擦了擦汗，将大碗一字摆开。
“先生，你的面条。”一大碗热气腾腾的面条放在乔治的面前。
“哥们，我的呢？”汤姆抬起头。
“面的味道怎么样？”周小龙笑道。
“非常棒！这种美味真的有人忘记烦恼的魔力。”汤姆再次赞道。
“其实我们除了面条，还有很多别的中华美食呢。比如说放入虾肉的饺子、灌入猪肉碎的包子、夹上牛肉用炭火烤制的面包，并且面也不止一种哦，还有清汤面、牛肉面、炒面、凉面、拌面，这么多美食，你不想都尝尝吗？”
“噢，天啊！”汤姆让周小龙说得口水都要流出来了：“乔治，你慢慢吃，我去那边看看。”
“好吧！快去！快去！”乔治不耐烦的挥挥手，接着对付起眼前的面条。
这碗面条真是美味啊！每一次吸吮，都仿佛是一次让人无比轻松的旅行，就想这么一直吃下去。
“孔师傅，再做十个烤面包。”一个黑发碧眼的华裔年轻人说道。
“好嘞！”孔瑞祥应了一声，从一口敞开炉子里拿出几个撒着芝麻的圆饼：“小伙子，你是在美国出生的吧，这可不是烤面包，这叫火烧。”
“火烧？”
“没错！”孔瑞祥用刀在圆饼上切开一个口，然后将卤好剁碎的牛肉，和切好的洋葱等蔬菜填入进去：“本来这个火烧里面是要放驴肉的，那味道才叫一个好呢！不过为了照顾这些老外的口味，我将它改成了牛肉了。”
“驴肉？驴肉能吃吗？”华裔年轻人有些不解的摇摇头：“真是难以理解，美国人从来不吃这些东西。”
“天上龙肉！地上驴肉！有机会去中国，我保准你会流连忘返。”孔瑞祥将火烧包好，然后递给在摊位前等待的几个老外。
“god!god!”最前面的那个老外咬了一口，比起大拇指直赞叹。
“真好吃啊！”华裔年轻人也拿起一个咬了一口，眼睛都眯成了一条缝。
“这就叫好吃啊？要是让你吃上几道国宴上的菜品，那你肯定会恨死你老子了。”孔瑞祥嘿嘿一笑。
“恨我爹地干嘛？”华裔年轻人诧异道。
“恨他把你生在美国啊！没有机会尽情品尝中国的美食。”
“孔叔叔，你这么说还真有点。”华裔年轻人接着又拿起火烧狠狠的咬了一大口，嘴里含糊不清：“如果我一早遇到这样的美食，我肯定不会去啃面包了。”
除了刘芒的‘一根面’，这场中最受欢迎的东西便是孔瑞祥的‘牛肉火烧’和一位面点师的蒸饺。
面点师是一个才20岁的小姑娘，是著名苏式面点大师龙麒的关门弟子，学习制作苏式点心已经五六年了。
苏式点心最重手工，论起精致的程度，跟东瀛的‘和果子’有得一拼，甚至还有超出。
今天这个小姑娘也发挥了自己的特长，将普普通通的蒸饺变幻了花样，包成了各种各样动物的形状，令人叹为观止。
“噢！天啊！这真的可以吃吗？”一个满头金发的女郎手里捧着一个做成白兔形状的饺子，拿起手机左拍右拍。
白兔子半蹲在掌心中，竖起一对大耳朵，眼睛是两粒红豆做成的，简直栩栩如生，让人爱不释手。
“她说什么？”制作蒸饺的姑娘叫丁香，她朝身边一个高大英俊的青年问道。
“噢，她夸你做的蒸饺太看了，都不忍心吃呢。”
“可以吃的，这样。”丁香双手伸到嘴边，比了个吃的姿势。
“快看！伊莎！熊猫！”金发女郎的同伴揭开另一个小蒸笼的盖子，惊呼起来。
在蒸笼里，有几只憨态可掬的熊猫正卧在里面，让人忍不住连连赞叹。
“太可爱了！你能告诉我是怎么做的吗？”金发的伊莎问道。
“这是用两种面粉揉成的，白色是普通的面粉，而黑色的加入了用黑芝麻打成的芝麻糊。”丁香一边解释，一边从案板上拿起一块面皮。
先用白色的面皮包上馅料做成身子，接着再取过一些黑色的面团做成熊猫的四肢和眼睛，最后用牙签修饰定型。
“天啊！你是个艺术家吗？”亲眼见到一只可爱的熊猫在丁香的手上诞生，伊莎又赞叹起来。
“我不是艺术家，我只是个中国厨师。”丁香有些腼腆，笑着露出两颗虎牙，提醒道：“这位女士，如果饺子凉了的话，就不好吃了。”
“好的，我要吃可爱的小兔子，虽然这很残忍。”伊莎朝丁香挤挤眼睛，将手中的饺子送入嘴中。
“哇噢！难以置信的好滋味！”伊莎瞪大了眼睛。
饺子的皮非常劲道，在口中有弹牙的感觉，而里面包裹着是又猪肉、洋葱食材制作的馅料。一口咬下去，汁水四溢，鲜美无比！
“对不起了，小兔子！我要接着吃掉你们！”
第四百四十二章 韩国人的花招
“刘芒师傅，有一个好消息和一个坏消息，你要先听哪个？”
“好消息吧，听完好消息后，才能对坏消息有心理准备。UU小说 www.uu234.com更新最快”正在揉搓面团的刘芒停下手，笑道。
今天白天美食节来的人不多，只有几百人，但也还算成功，至少很多美国人都是挺着大肚子，嘴里嚷着中国美食no1离开的。
“好消息就是，今天有一位美国知名的网络红人发了维特，介绍了我们这次的美食节，到目前为止，已经有上百万的阅读和十万条评论了。”
“上百万？也不多嘛。”旁边的李若男将揉好的面条盘在圆盘中:“上次刘芒去东瀛的比斗厨艺的新闻，点击都是上亿，评论都过百万了。”
“若男姐，这里是美国，美国才多少人啊，能有这个点击量已经不错了。”周小龙将手机凑到刘芒面前。
手机屏幕上是一个金发的女人用手托着一只熊猫形状饺子的照片。
“我敢保证，明天肯定会有大批的人涌过来。”周小龙一脸喜色：“你看这下方的评论，都是在询问地址，想要一尝究竟的人。”
“那坏消息呢？”刘芒哦了一声，接着问道。
“坏消息就是，下午在我们对面，那些韩国人也在布置了，看来也想和我们一样，办美食节。”
“很正常，看到我们来了，那些棒子们没有任何动作才奇怪呢。”刘芒无所谓的耸耸肩膀：“让他们办去呗，没有对比就没有伤害嘛。”
“是啊。”李若男也点点头：“我就不相信就凭他们韩国的几样泡菜和几碗黑漆漆的炸酱面，能比得过我们大中华的众多美食。”
“比美食肯定没问题，现在我就怕那些韩国人耍阴招。”刘芒顿了顿：“从明天开始，小龙你要仔细观察，注意维持场内的秩序，千万别让人捣乱。”
“我明白了，刘芒师傅。”
……
“金会长，一切都准备妥当了，明天就可以开始办我们的美食节了。”希尔顿酒店的套房内，一个干瘪精瘦的中年男人说道。
“很好！”金太贤满意的点点头：“一定要不惜工本，办出我们大韩美食的特色，让那些美国人目瞪口呆。”
“那是肯定的，会长。”中年男人脸上露出一丝得意：“这次我们采购的全是最好的食材，请来的也都是我们大韩民国最优秀的厨师，绝对能将那群中国人比下去。”
“美食的价格不要定太高，哪怕是白吃也可以，我们现在要的是名气，并不是为了挣钱。”金太贤接着吩咐道。
“我明白，除了价格便宜外，我还准备了抽奖活动，只要来我们美食节的食客，都可以抽取大奖。有了这个诱惑，我就不信还有人去中国人那边。”
“抽奖？这个方法不错！”金太贤赞许的拍了拍中年男人的肩膀：“这次韩国面食的申遗，我们一定能够成功！”
第二天……
“刘芒师傅，外面已经黑压压的站满了人。”周小龙跑过来，兴奋的说道。
“大概有多少？”
“几千肯定是有的，并且还有更多的人往这边赶来。”
“谭会长，我们准备的食材够不够？”刘芒问道。
“实在不够就将几天的存货全部用掉嘛，我已经叫人抓紧去采购了，应该来得及。”谭石回道。
“嗯，那就好。”刘芒点点头，安下心来。
“大家请排好队，我们今天的美食节马上开始，来自中国的厨师们已经将各种美食准备好了。”一个华人志愿者站在足球场外的一张凳子上，拿起话筒喊道。
“杰克，你说真的有那么神奇的功夫面条吗？”一个黑人朝自己身边的同伴问道。
“当然，非常的神奇！”他的同伴点点头：“制作面条的过程就像是变魔术一样，并且味道非常的棒！我从来没有吃过那么美味的面条！你知道吗？我吃了整整五碗！要不是想留着肚子品尝其它美食的话，我肯定还会继续吃下去。”
“好了，时间到了，大家请不要拥挤，排队入场！”几个志愿者推开拦在足球场大门前的铁栏杆。
“若男，人进场了，我们开始吧。”刘芒走到筐子的一边，揭开上面的白布。
昨天预备的面条少了，才到中午就卖得一干二净，很多人都是意犹未尽的离去。
今天刘芒特意多发了一些面团，并让周瑞明从华夏楼调了几个厨师来帮他揉面。
正当大家信心满满，准备迎接今天的客人的时候，足球场外传来一阵阵喧哗声。
“怎么了？”
“刘芒师傅，不好了，那边的韩国人正在拉我们的食客，很多人都转向他们的场地了。”周小龙气喘吁吁的跑过来，喊道。
“他们怎么拉的？”刘芒皱起眉头。
“他们请了不少性格火辣的比基尼美女发传单，说是除了有免费的美食外，还有抽奖活动，去他们那品尝美食的人，会有机会抽取10万美元的现金大奖！”
“就这些？”
“就这些。”周小龙定定的点点头：“刘芒师傅，我们该怎么办？”
“有用吗？博一时的眼球罢了。”刘芒有些不屑。
“照这样下去，顾客都会跑光的。要不我们也学他们一样，搞这样的活动？”周小龙询问道。
“不要急。肯定还会有昨天的回头客来我们这的，我们现在需要的是静观其变，不要乱了自己的阵脚。”
说道这，刘芒想了一下：“我们要坚信，从我们手中做出的食物，有打动人心的力量，这是任何的雕虫小技也无法比拟的！”
“我明白了，刘芒师傅。”
不知道对面的韩国人拉走了多少食客，但今天来的人还是比昨天的要多一点。
很多人一来就直奔足球场的舞台，观看起刘芒的拉面表演来。
“杰克，我说的没错吧！真的很神奇吧！”那个黑人说道。
“难以置信，真的难以置信！”他的同伴连连称赞：“那真的是一根面条吗？怎么好像活的一般？”
第四百四十三章 来麻烦了
“金会长，看起来效果还不错，今天有很多参加美食展的人，都被我们拉过来了。UU小说 www.uu234.com更新最快”精瘦的男人点头哈腰道。
“这还不够！”金太贤的目光透过人群，看向对面刘芒那边的足球场：“去那边的美国人还是很多，我们要想办法把人都拉过来。”
“会长，这不好办啊。”精瘦男人脸上露出为难的神色：“我们总不能直接去他们那里拉人吧？”
“为什么不行？这违反了美国法律的哪条？”
“可是，我们人一去，就会被他们认出来啊！一两次还好，多了进都不会让我们进。”
“笨蛋！你不会雇佣一些美国人去吗？每拉一个人给他们10美元，这样好的生意怕是有很多贫民会抢着干吧？并且，不论拉来的人在不在我们这吃东西，都给他20美元做报酬。”
“啊！会长，这可是很大一笔开销啊，一个人身上花30美元，100个就是3000了，10000个就是30万了！”
“一点小钱罢了。”金太贤嗤之以鼻：“只要这次能让我们韩国的面食申遗成功，花再多的钱也是值得的！”
“好吧，我去了。”精瘦男人点点头，匆匆离开了。
……
“噢，太好吃了！”杰克捏起一个包子塞入嘴中：“这是简直是我今生最美的邂逅！”
“是啊！没想到中国的美食这么好吃！简直太赞了！”杰克的同伴咬了一口火烧，嘴里更是赞个不停。
“嗨，哥们，你们愿不愿挣点小钱。”这个时候，一个戴着鸭舌帽的黑人男子走了过来，拍了拍杰克的肩膀。
“什么小钱？”
“对面韩国人也在办美食节，食物比这美味，并且还便宜。更重要的是，只要你去，就给你20美元。”
“不会吧，还有这么好的事情？”杰克和他的同伴都有些不信。
“当然是真的了，并且还是现金，只要你点头，我马上可以给你们。”鸭舌帽男人掏出一叠零钞，拿出几张递了过来：“考虑一下吧，什么都不用干。”
“好吧，反正我们也吃得差不多了，去对面看看也好。”杰克和他的同伴心动了，接过鸭舌帽男人给的钞票，朝足球场外走去。
“刘芒师傅，有些不对劲啊！怎么好多人都走了？”不长时间后，周小龙发现了场中的异常。
很多人进来逛了逛，吃了一两样东西后就离开了，这明显有些不对啊！
本来一开门的时候来了两三千人，现在已经不到一半了，而且还越来越少。
“是不是我们今天的菜品味道有些不对？”李若男问道。
“不可能，美食节上菜品的味道都是经过大家商议过的，味道不可能变。”刘芒走到旁边的摊位，拈起一个饺子送到嘴里尝了尝，说道。
“不会是对面韩国人在搞鬼吧？”李若男略一思索，脱口而出。
“有可能。”刘芒点点头：“小龙，你找几个生面孔去对面看看，搞清楚到底发生了什么事。”
“我明白了。”周小龙应了一声，去了。
过了一会，周小龙气喘吁吁的跑过来：“刘芒师傅，不好了！果然是对面的韩国人在搞鬼！”
“你别急，慢慢说。”李若男拿过一杯水递给他。
“是这样的……”周小龙接过水一饮而尽，然后将对面韩国人玩的伎俩详细叙述了一遍。
“岂有此理！明的不行，就来阴的！”李若男气得脸色发白：“他们不是出30吗？我出50！反正上次从金太贤那赚了一大笔，花起来我也不心疼！”
“不行，这种方法并不好。”刘芒一口就否决了：“看似打的是价格战，其实损害的是中华美食的名誉，要是让那些外媒报道出来，肯定是一个大笑话！”
“刘芒师傅，难道任由那些韩国人奸计得逞？”周小龙很是不忿。
“这样吧，先让我想想，看能想出办法不。”刘芒也是一阵头疼。
韩国人的做法固然是很卑鄙，可确实也很难有破解的办法。
“这样吧，小龙。你和外面的安保人员说一声，要是有熟面孔进进出出，就绝不能再放他进来。”
“好的，我马上去办。”周小龙急匆匆的离开了。
“昂碧斯小姐，已经到了。”就在刘芒有些焦头烂额的时候，足球场外开过来一辆林肯的领航员。
“咦，怎么有两个地方？伊莎的维特是在哪个地方发的？”一个身材高挑，打扮入时，带着一副黑框墨镜的漂亮女人走下车，诧异道。
“韩国美食节？中国美食节？应该都是刚举办的。”穿着一身黑色西服，戴着耳麦，一看就是保镖的男人说道。
“我们去韩国那边吧，看起来人气很足，东西肯定也要好吃一点。”昂碧斯说道。
“小姐，还是先去中国那边吧，韩国的美食节人太多了，我怕会出乱子。”
“好吧，先去中国这边看看，如果味道不好吃，我再去那边。”昂碧斯说完，朝足球场走去。
“刘芒，要不就按我说的方法办吧，这样下去人只会越来越少。”李若男劝道。
“是啊！其实美国人也是从众的，哪边人气足，就往哪边去。”周小龙也说道。
“这样吧，我要和谭会长商量一下，如果再想不出解决的方案，那就直接和韩国人怼吧！用钱先把人气砸起来。”刘芒想了一下，回道。
“好的，我先去准备一下。”
“请问这位先生，那种神奇的面条在哪里？”就在这个时候，昂碧斯拿着手机，指着上面的一个小视频，过来询问道。
“噢，这里就是了，我马上来下。”因为人少了，加之又出现这样的事，刘芒就暂时停了下来，并没有一直表演。
刘芒走到放置面条的圆盘前，扯住面条的一头一抛，整根面条便在空中划出一条优美的弧线。
“噢！原来是真的！真得有这样神奇的面条！”昂碧斯惊呼起来。
很快，一大碗热气腾腾，盖着浇头的面条，就摆放在她的面前。
“请慢用，女士。”
第四百四十四章 以饺子的名义（上）
“女士，你会用筷子吗？这里还有刀叉。UU小说 www.uu234.com更新最快”刘芒将面端到昂碧斯的面前，说道。
“筷子我会用的。”昂碧斯取过一双筷子，看了看眼前的这碗面条：“嗯，很像东瀛的拉面，不过味道会怎么样呢？”
“女士，这碗面的最大特点，那就是一碗只有一根，所以吃的时候也要从它的一头吃起，这样才能吃出它真正的味道。”刘芒解释道。
“真的吗？”昂碧斯点点头，然后从碗里找出面条的一端，夹起送入嘴中。
“滋啦！”轻轻一吸，面条被轻柔的吸入口腔，鲜美的滋味在味蕾上绽放开来，让昂碧斯的整个身体都在微微颤抖。
“真……真是太好吃了！”昂碧斯脸上露出不可置信的表情，接着大口大口的吸吮起来。
“真有那么好吃吗？”昂碧斯旁边的西装男也有点不相信：“先生，也能给我下一碗吗？”
“当然可以了！”刘芒微微一笑，接着忙活起来。
很快，又一碗面条出锅了，西装男用不惯筷子，而是拿起叉子，小心的挑起面条的一端送入嘴中。
“噢，美味！真的很美味！”西装男比起一个大拇指：“简直是直击心灵的料理！”
昂碧斯在短短的三分钟内就吃完一碗面条，拿出手帕擦了擦嘴，露出意犹未尽的表情：“这位先生，能再给我下一碗吗？”
“再下一碗是没问题，可是女士你不再尝尝我们其它的中华美食吗？我敢保证，它们同样不会让你失望。”
“好吧，我先去逛逛。”昂碧斯取下脸上的墨镜，伸出手：“这真是一碗神奇的面条。”
“你……你是昂碧斯？”李若男看到昂碧斯取下墨镜的脸，顿时一愣。
“嘘！”昂碧斯将手指比在嘴唇上：“美丽的女士，这是个小秘密噢。”
“昂碧斯女士，让我来为你带路，顺便介绍一下这里的美食吧。”李若男眼珠转了转，扯下自己身上的围裙，从灶台后走了出来。
“不会影响到你的工作吗？”
“不会！不会！我只是个小帮工，而我们真正的大厨在这。”李若男踮起脚拍了拍刘芒的肩膀，笑道。
“好吧，能有一个懂中文的人，来为我介绍这些美食，我非常荣幸。”
就这样，李若男领着昂碧斯和她的保镖，边走边聊起来。
“小龙，这个昂碧斯是谁？”等李若男走后，刘芒问道。
“老大，你居然不知道昂碧斯啊！”周小龙诧异道。
“不知道啊，很有名吗？”
“当然有名了，她在美国可是家喻户晓的大歌星，几届格莱美奖的获得者！”周小龙一脸的兴奋：“今天总算见到真人了，没想到真人比电视上的还漂亮，就是不知道唱歌怎么样。”
“噢……”对比兴奋无比的周小龙，刘芒显得有些兴趣缺缺。
中国的明星他都不认识几个呢，更别说是美国的了。
“昂碧斯女士，请尝尝这个。”李若男示意一个厨师拿过一碗汤圆，递到昂碧斯的面前。
“这是用带有黏性的大米、豆沙、黑芝麻做成的，在中国的元宵节上，这种食物是必吃的。它有着特别的寓意，代表着团圆、圆满。”
“是吗，我尝尝。”昂碧斯拿起小勺，舀了一颗送入嘴中。
“哇！是甜品吗？我太喜欢了！”汤圆一入口，昂碧斯欣喜的叫出声来。
“嗯，汤汁很甘甜，口感非常好！并且闻起来还有一股淡淡的花香味道！”
“这是加入了桂花的缘故。”李若男又解释起来：“桂花是中国传统十大名花之一，它的香气淡雅而悠远，用它来做菜，能增添食物的香气。”
美食节上准备的汤圆分量并不大，一碗也就五六个而已，昂碧斯很快就吃完了。
“虽然还想吃，但我觉得要忍耐一下，因为肯定有更多的美食在等着我。”
“是的，昂碧斯女士。”李若男笑了起来，做出一个请的姿势。
“噢，太可爱了，这真是用手工做成的吗？”来到丁香的饺子摊前，看到那些动物饺子，昂碧斯又惊呼起来。
“当然。”李若男点点头，示意丁香现场捏制几个。
当丁香当着昂碧斯的面，亲手捏制出这些可爱的饺子后，昂碧斯忍不住捏着丁香的手，左看右看，嘴里惊叹连连：“聪明的中国姑娘，你有艺术家的天分！”
“尝尝味道吧，昂碧斯女士，这种面点的制作方法，来源于中国的饺子。在中国，饺子是每年春节必吃的年节食品，它已经有上千年的历史了。”
“虽然很不忍心，但还是要尝尝啊。”昂碧斯直接用手捏起一个兔子形状的饺子，依依不舍的看了看，然后送入嘴中。
“嗯……嗯……”昂碧斯微闭着眼睛，赞叹起来：“太好吃了！中国的饺子彻底征服了我的心！”
“您再试试这个，这种饺子形状不同，味道也不一样。”李若男端起另一笼熊猫形状的饺子：“兔子里面放的是猪肉馅，而熊猫里面放的是虾仁。”
“好的！好的！”昂碧斯有些迫不及待的捏起一只熊猫饺子送入嘴中。
“完美！真的太完美了！我从来没想过，有一种食物能好吃到让人发抖！”昂碧斯吃完饺子，摸了摸自己的手臂：“你看到没有，我全身的毛孔都炸起来了，好像被电击了一样。”
“没错，女士！从今天开始，不止是中国的功夫，就连中国的美食，都是我的最爱。”西装保镖一边往嘴里塞饺子，一边含糊不清的回道。
“聪明的中国姑娘，我能邀请你去我家里做客吗？我会在半个月后会办一个盛大的派对，我想请你在派对上，为我的朋友们制作这样精美的食物。”
“这……”丁香用询问的眼光看着李若男。
“昂碧斯女士，您的派对是半个月后吗？到那个时候我们早回中国了。”
“啊？为什么？”昂碧斯有些吃惊：“你们的美食节不是昨天才开幕吗？怎么这么快就回去？”
“没办法，人气太低迷了，很多人都跑对面韩国人那去了，所以只有早早回去了。”李若男叹了口气，说道。
“这样啊……”昂碧斯想了一下，爽朗的笑了起来：“以饺子的名义，我来帮你一个小忙吧！”
第四百四十五章 以饺子的名义（下）两章合一
“金会长，我照你的方法去办了，效果真的不错。UU小说 www.uu234.com更新最快”精瘦男人一脸兴奋：“来的人越来越多，只有小部分的人才去到中国人那边。”
“是吗？”金太贤有些得意：“要不了多久，这些中国人就得乖乖回家了。”
“那是，有金会长的带领，我们大韩民国的美食，肯定能走向全世界。”
可就在俩人得意洋洋，互相吹捧的时候，对面的足球场里突然传来一阵音乐声，一个高昂的女声开始唱了起来。
“怎么回事？对面开始搞歌舞表演了吗？”金太贤大笑起来：“那个刘芒可能实在想不出什么办法了，只有靠这些来吸引食客们的注意，简直太可笑了。”
“没错！”精瘦男子点点头，也跟着笑起来：“就算他现在把美国当红天后昂碧斯请过来，也是没用的！”
可令他们都没想到的是，一曲唱到一半停了下来，那个歌手用英文说了一大段话，然后场中的食客们突然像疯了一样，往门口涌去。
“发生了什么？”金太贤别突如其来的状况吓了一跳。
“不……不好了！会长！好像这个唱歌的女人，真的昂碧斯！”
“不可能！那些中国人怎么可能请来昂碧斯？”金太贤明显不相信：“你还不找人过去给我看看！”
“好的。”
……
“大家好，我是昂碧斯！”摘下墨镜的昂碧斯风采照人：“非常荣幸能来到这里，尝到如此美味的食物。好的东西是需要分享的，所以我想把自己心中的喜悦分享给大家……”
当台下的美国人发现真的是昂碧斯后，更加癫狂了。不过相比国内一些看到明星就往上扑的脑残粉，这些老外们还是理智很多，虽然口哨声、欢呼声不断，但没有一个人冲上台。
she hangs out every day nearthe beach……
随着音乐的鼓点声响起，昂碧斯接着又唱了起来。
越来越多的美国人在周围同伴的提醒下从韩国场地中走出，朝足球场这边涌来。
“刘芒，我这导游做的不错吧。”台下的李若男双手抱在胸前，一脸小得意。
刘芒微微一笑，随口吟出一句小诗：“绿衣捧砚催题卷，红袖添香伴读书。”
“咯咯……”李若男知道这是刘芒夸她贤内助的意思，心中喜不自禁，可还是眼睛一瞪，故作生气道：“好呀，我是红袖，那绿衣是谁？”
“绿衣？”刘芒摸了摸下巴，指了指了一旁看着台上昂碧斯，像只呆头鹅的林萧：“他算不算？”
“算！算！”李若男再也忍不住，捂着肚子笑得前仰后俯。
“你们在笑什么？”林萧回过头来，一脸懵懂。
“我和昂碧斯商量过了，呆会要你和刘芒表演节目呢。”李若男回道。
“节目，是表演做菜吗？”刘芒也诧异道。
“做菜也可以，但是能不能玩点花样？美国人就爱看这些。”
“什么花样？”
“我也不知道，不过能最大程度展示中华厨艺神奇的最好。”
“这太多了，交给我和林萧吧。”刘芒略一思索，心中就有了主意。
“表演什么？炒工最震撼，刀功最直观。”林萧明白过来，回道。
“一起吧，我来展示刀功，你来展示炒工。”
“没问题。”
过了一会，昂碧斯一曲唱完，台下已经密密麻麻的挤满了人，她拿起话筒：“非常荣幸，今天中国的两位厨神能同时来到这里，为大家带来各种美味的食物，并且还会为大家展示中国厨艺的神奇。”
“到我们了。”林萧扯了扯刘芒的袖子：“让我们一起惊掉这些美国人的大牙吧！”
林萧领着刘芒走上舞台，冲台下的观众挥了挥手，用流利的英文说道：“中国的厨艺不止是一门烹饪的艺术，更是一种个人的修行。就像中国功夫片中的侠客一样，只有经过刻苦的训练，经年累月的磨砺，才能达到顶峰。我身边的这位是中国的现任厨神，现在他将向大家展示中国烹饪技巧中的刀法！”
刘芒点点头，从自己的工具箱中取出一把小巧的雕刻刀，而林萧则从兜里掏出一个苹果。
“大家看到没有，这只是一个普通的苹果，新鲜的就像刚才树上摘下来一样。”林萧提着苹果的把柄，朝台下观众展示了一下，然后递给昂碧斯，示意她检查一下。
“没错，这是一个苹果，很普通的苹果。”昂碧斯也好奇起来。
刚才那个相谈甚欢的中国姑娘，只是说会有精彩的中国厨艺表演，至于是什么厨艺她也不知道。
“女士，请将苹果给我们的厨神吧，奇迹将在他手中绽放。”林萧的口才不错，很快就调动了现场的气氛。
刘芒接过昂碧斯递过的苹果，然后用雕刻刀迅速在上面划了起来。
只是短短二十来秒的时间，甚至很多观众都没明白在干什么，刘芒就收刀了。他将苹果托在手心，递回到昂碧斯的面前。
“昂碧斯女士，请捏着苹果的柄，看看会发生什么吧。”林萧笑道。
“噢，会发生什么？”昂碧斯的好奇心彻底给勾引上来。她伸手去，捏住苹果的把柄。
“一！二！三！”随着林萧的倒数完毕，刘芒的手马上移开了。
“oh!mygod!”台下一片惊呼，最近前的昂碧斯捂着自己的嘴巴，一脸的不可思议。
刚才还好好的苹果，现在变成了一张渔网，上面布满了菱形的孔洞，在重力的作用下，软塌塌的从把柄上垂了下来。
“你……你是怎么做到的？”昂碧斯盯着手里已经完全变了形状的苹果看了半天，然后问道。
“这是我们中国刀法中的一种技巧蓑衣刀法。它能将食材切割成类似渔网般的形状。”林萧解说道。
“太神奇了！如果不是亲眼所见，我一定认为你就是在变魔术。”
“更神奇的还在后面呢，昂碧斯女士。”林萧笑了起来：“这种技法在中国烹饪里只是入门级，现在有请我们的厨神先生为大家展示更为神奇的刀法。”
“更为神奇的刀法？”台下的观众们听了，不由自主的往舞台前挤，想要看得更清楚。
“小龙，把刚才我要你准备的东西拿上来吧。”刘芒将雕刻刀插回工具箱，重新抽出一把中式菜刀。
“来了。”周小龙抱着一块砧板走上舞台。
这块砧板经过了一点小小的改进，上面的四角倒着钉入了几根铁钉，铁钉的尖头是朝上的。
“在中国烹饪里，个人的修行是最为重要的，它考验着厨师的眼力、耐心、还有勇气！”林萧说完，从口袋里掏出一个气球吹起来。
“大家请看好，这是一个普通的气球，而我们的厨神，将在这个气球上为大家表演神乎其技的中国刀法！”
林萧将气球轻轻放在砧板的铁钉上，接着又扯出一条毛巾，将刘芒的眼睛蒙了起来。
“这是要干嘛？用刀劈气球吗？”台下的观众们议论起来。
一段大葱塞在刘芒手里，林萧拉着他来到气球前。
刘芒摸索着将大葱放在气球上，深深吸了口气，平静了一下自己的心情，然后拿起自己手中的菜刀。
“大家现在猜到了吗？”林萧举起话筒：“接下来我们的厨神，要蒙着眼睛在气球上切葱段！”
“天啊！这怎么可能！”昂碧斯再次被震撼到了：“这气球下面放了钉子啊！轻轻一用力就会炸掉的！”
“没关系！我们厨神会完美的把握住每一刀时机的。”
刚才还喧闹的现场顿时鸦雀无声，每一个人都屏住呼吸，紧张的盯着台上刘芒的一举一动。
刘芒的手动了，锋利的刀刃轻巧的切过葱段，气球微微晃动了一下，并没有破掉。
一下！两下！三下！……
随着刘芒手中菜刀的落下，随着气球每一次的晃动，所有人的心都提到了嗓子眼。
“好了。”短短的二十秒钟一晃而过，刘芒放下菜刀，扯下脸上的毛巾，然后从完好无损的气球上捏起一把葱丝。
“哗啦！”巨大的尖叫声和鼓掌声响彻全场！很多人都拍红了手掌，激动的跳起来！
“太棒了！太神奇了！”昂碧斯情不自禁的捧起刘芒的手看了又看：“这一定是双神之手吧！”
“好吧，让我们来检验一下厨神先生的成果。”林萧取出一根大号的缝衣针：“在我们中国，能这样干的人虽然不多，但也有不少，可要将葱丝切得极细，那可就非常难了。”
说完，林萧当着昂碧斯面，从刘芒的手里取过切好的葱丝，眯着眼睛从缝衣针的孔洞中穿过去。
一根！两根！三根！一直到七根！八根！
“上帝啊！”昂碧斯觉得自己的对世界的认知，在今天被接二连三的颠覆了。
在气球上切菜就很难，可气球上还加上了钉子，不但加了钉子，还要蒙上眼睛，不止蒙上眼睛，葱丝细得还要能穿过缝衣针！
难道……这是一个人通过训练，所能达到的人体极限吗？
“niubility！niubility！……”底下的美国观众们，整齐划一的喊了起来。
“他们在喊什么？”刘芒朝林萧问道。
“哈哈，他们被彻底震到了，在喊牛逼呢！”林萧大笑起来。
“大家还想不想看？”林萧又问道。
“想！”
“我说过了，中国厨艺中的刀功，除了考验厨师的眼力、耐心外，还有一项是勇气，现在我们要请上一位观众，又谁能上台帮我一个忙？”
“我愿意！我愿意！”舞台下的很多人伸出了手。
“就你吧，哥们。”林萧指着台下一个矮胖的黑人。
黑人走上台来，冲刘芒点点头，然后伸开双手拥抱了一下。
“这位哥们，你有没勇气呢？”林萧将话筒递到他的嘴边。
“yes，course ！”黑人回道。
“看到没有，这是刚才我们厨神所用的刀具。”林萧拿过刘芒刚才所用的菜刀：“它非常的锋利，能轻易切入各种的肉类和骨头。”
“我很相信，在它面前，我的脖子就像是杂草一般柔弱无力。”黑人观众幽默了一把。
“那好，请到这边来。”林萧领着黑人走到舞台一侧的长桌前：“请躺在上面。”
“好的。”黑人有些疑惑，但还是依言俯趴在长桌上。
“哥们，我再问一次，你愿不愿向大家展示你的勇气？”
“来吧，我什么都愿意。”
“那好，请把你的上衣脱下来，露出后背。”
“上衣？露出后背？”黑人照做了。
“厨神先生，该你表演了！”
刘芒拿过一块里脊肉段，然后走到黑人的面前，将肉段放在他的背部。
“你要干嘛？”黑人顿时一惊。
“你不是要证明你的勇气吗？现在我们的厨神先生想在你的背上，将这块肉剁成肉碎。”林萧笑着露出一口洁白的牙齿。
“oh！天啊！真疯狂！”黑人惊呼一声：“不过我喜欢，尽管来吧。”
刚才见识过刘芒神乎其技的刀法后，这位观众心中已经有几分安心了，所以并不是特别害怕。
“你有点紧张，请放松。”刘芒说道。
“厨神先生，你说什么？”
“厨神说，你不要紧张，他很少失误，一年也就七八次。”林萧开了个玩笑。
“上帝！但愿这次的失误不会轮到我身上。”黑人知道林萧是在逗他，笑道。
在人身上切食材刘芒曾经在杰巴身上做过，不过上次切的是土豆，而这次则是柔软的肉段，并且还要剁成碎，这难度无形中就高出一截。
先将肉段切成片，然后切成丝，最后切成小丁。
刘芒的手很稳，表情也很专注，和他平时做菜的神态并没有什么两样。
“感觉怎么样？哥们？”林萧朝那个观众问道。
“非凡舒服，有点像马杀鸡。”黑人现在心情也放松下来。
肉段切成肉丁后，刘芒又取过一把菜刀，先甩了甩手腕，找找感觉，然后轮番剁了下去。
“噢！太惊险了！”昂碧斯捂着嘴。
刘芒的动作很大力，看起来每一刀下去都用尽了全力，但只有他自己知道，其实这每一刀都是适可而止，刚好剁碎肉丁的同时，又不会伤到黑人的皮肤。
这就是中国刀法中的道技到极致！道法自然！
第四百四十六章 中国厨艺中的火（两章合一）
“咚！咚！咚！”刀刃和脊背接触，发出一阵阵有节奏的响声，犹如鼓点一般，勾动着人的心神。UU小说 www.uu234.com更新最快
躺在案板上的黑人彻底放松了心情，闭上眼睛，一副享受的模样。
林萧将话筒凑近，发出的声音经过麦克风的传播，通过舞台后面的音响响彻全场。
“噢……”昂碧斯发出惊喜的叫声。
她摇晃着腰肢，一边打着响指，一边跟着刘芒剁肉馅发出的声音唱了起来。
她总是去就近的海滩看看，手中一瓶喜力让她微微醉。
当她走过海滩，性感得那么惊艳……
刘芒剁肉发出的响声，配合昂碧斯的低声浅唱，让全场的观众们如痴如醉，唱到最后，全场更是一起‘啦啦啦’的开始了大合唱。
“帅气啊！”台下周小龙的双眼放光：“没想到连剁个肉馅都能剁得如此牛逼！”
“现在知道中国厨艺的魅力了吧，叫你在酒楼帮厨，你还不愿意。”周瑞明摸着下巴：“不得不说，有些人天生就是明星，只要给他一个舞台，马上就能光芒四射！”
“爷爷，那我要练多久，才能达到刘芒师傅这样的地步？”
“呃……十年应该差不多了吧，如果你愿意下苦功的话。”周瑞明有些不确定，但他也不想打击自家孙子的自信。
“那好！从明天起，我都去后厨练习！争取有一天也能像刘芒师傅一样！”
“乔治！快拍！看到没有，我们终于挖到一个大新闻！好日子总算要来了！”那个实习记者汤姆兴奋得说话都在颤抖了。
“明天！明天所有的纽约人，都会为这个中国厨师而疯狂！”
一曲唱毕，刘芒将菜刀在手中挽了个耀眼的刀花，菜刀像是发射的子弹，狠狠剁入案板，然后举起右手，示意自己完成了。
“轰！”巨大的欢呼声和喝彩声在足球场在久久回荡，经久不息。
黑人从案板上爬下来，摸了摸自己的脊背，上面除了一些细微的红印外，连皮都没有破一点。
而刘芒则抓着剁好的肉馅走到昂碧斯的面前，在指尖捻了捻剁碎的肉馅细碎无比，就跟用料理机打出来的一样。
“太让人吃惊了！中国的厨神先生，在今天你让我一次又一次的颠覆了自己的认知。”
“刀章只是中国菜中很小的一部分，菜品的味道和火候也很重要。”刘芒微微点头，谦逊的说道。
“是吗？那刘芒师傅接下来能不能表演一下，中国菜的其它技巧呢？”昂碧斯一脸期待。
“该你了。”刘芒拍了拍林萧的肩膀。
“呃……还是你来吧，我来负责介绍和翻译好了。”林萧悻悻的摸了摸鼻子。
“你没看到台下那些美国女人吗？看你的眼神就像狼一样！我敢打包票，现在只要你勾勾手指头，今天晚上就有人排队上你的床！她们可比咱们中国女人开放多了！”
“尽瞎扯！”刘芒没好气的瞪了林萧一眼，重新挽起袖管，走到灶台前：“好吧，那就我来吧。你帮我揉点面，我来炸个麻球。”
“麻球？是那种空心的大麻球吗？”林萧一愣，问道。
“是的，越大越好！你不是想要表演效果嘛，这个最震撼。”
“好的。”林萧随手将话筒插入裤兜，走到案板前开始准备揉面了。
林萧揉面、发面还要一点时间，于是刘芒又拿刀切了点肉丝、抓了一点配菜，准备做一道‘炒合菜’，用来展现一下中国菜中‘急火爆炒’的这个技巧。
炒合菜是京都传统的特色名菜，属于京菜系。它是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等食材炒在一起的一种菜肴。
炒合菜有两个特点：一是节令性强，立春日必不可少；二是这道菜必须旺火急炒，方能做出真正的味道。
将食材准备好，刘芒走到炉灶前。幸好，这种炉灶是从华夏楼直接拖过来的，是从中国进口的传统炉灶。不然要用美国那种小火气灶来炒制，急都能把人急死，更别提展现中国厨艺中的炉灶功夫了。
“哗！”刘芒往摆放在炉灶上的长柄炒勺的尾部一按，炒勺便转着圈弹起，落入他的手中。
不是动作要越花哨越好嘛？那就一切都卖弄起来好了。
这种花哨如同耍杂技一样的动作，刘芒并不是不会，而是平时觉得没有这个必要，有些多余罢了。
“嘭！”又是一声响！随着炉灶的开关被刘芒用膝盖顶到底，三尺多高的青色火焰瞬间就从灶眼中喷射到他的胸口处。
虽然美国也有华人餐馆，可谁没事会跑厨房看去？这些老外看到这阵势，顿时发出一阵倒抽冷气的声音。
在这样大的火下，铁锅只是往灶台上一放，马上就冒起了阵阵青烟，迅速将清油倒下去，然后将码好味的肉丝进行翻炒。
“呼！呼！呼！”刘芒双手有节奏的抖动，沉重的铁锅翻上下沉浮，锅底的火焰时明时灭，煞是好看。
并且，现在这口炮眼灶台是架在室外，头顶上没有油烟机，这就导致了一但将锅移开，火星便往上喷溅，视觉效果更加震撼。
更精彩的还在后面，随着肉丝炒至七分熟，刘芒将剩下的配料倒入，然后淋上一些料酒，再次一颠锅顿时，料酒和锅中的热油被火焰点燃，整口锅‘轰’得一声燃烧起来。
“噢……！！！”阵阵惊呼声响起！
在中国厨房中常见的大颠锅，在这些老外看来，简直就如同电影中飞檐走壁的中国功夫一般，让人惊掉一地眼球！
现在端着燃烧着火焰铁锅的刘芒，就像是盗取圣火的普罗米修斯，玩弄火焰于鼓掌之中！
炒勺轻巧的从各种调料罐里掠过，将调料舀到勺中，最后来了一个大横扫，马上翻炒！在短短的十几秒种内，刘芒就完成了自己的菜品。
菜品做完了，台下一片寂静，大家都还沉浸在刘芒的表演中，紧接着便发出山呼海啸般喝彩声。
“太棒了！太棒了！”昂碧斯此刻像个见到偶像的小粉丝，鼓着掌迎了上来：“没想到中国菜不但好吃，就连制作的过程也如此惊心动魄！”
“昂碧斯小姐，尝尝这道菜品吧。”刘芒微微一笑，将手中的‘炒合菜’递到昂碧斯的面前，顺便再送上一双筷子。
“好的。”昂碧斯点点头，拿起筷子夹了一筷子送入嘴中。
“哇喔！味道果然惊艳！”轻轻咀嚼，昂碧斯的双眼瞪了起来。
旺火的爆炒下，肉丝、豆芽、菠菜等食材，都在最短的时间内烹熟、在去除了食材腥气的同时、最大程度的保持了它的鲜嫩。
牙齿的切合下，食材发出脆脆的响声，各种辅料的味道融合在一起，呈现出一种全新的味道。
“太吃了！我一直喜欢用沙拉酱拌上生的蔬菜吃，没想到用这种方法制作出来的蔬菜才是我的真爱啊！”
这边的昂碧斯品尝着刘芒的菜品，而另一端案板前的林萧，揉着的面团也快要好了。
空心大麻圆是南方的一道小吃，它不是用面粉，而是用黏度极高的糯米粉加上白糖、芝麻、泡打粉发成面团，然后下锅炸制而成的。
炸制好的空心麻球大麻球，厚度只有1-2毫米，口感酥脆而不腻，但是制作方法却有些繁琐，十分考究一个厨师的功底。
“刘兄，面团揉好了，现在开始炸吗？”林萧将手中的面团搓成一个柚子大小，放到木盘中，端到刘芒的面前。
“嗯，现在炸吧。”刘芒点点头，往盘中的面团一瞄，眉毛顿时一蹙：“这……这么大啊！”
“怎么？有难度吗？”林萧嘿嘿一笑：“你是厨神，当然不能做普通的大麻球了，应该来点更有挑战性的嘛。”
普通版本的大麻球，用一个高尔夫球大小的面团，就能炸到篮球大小。
这是因为糯米中加入了泡打粉，遇热就会产生气体，再加上在炸制的过程中厨师会不断的挤压面团，会使麻球里面的组织沾到表皮里部，达到空心的效果。
并且，添加糖的一个目的是起甜味，另一个作用是利用糖加热粘稠的作用，达到麻球皮不裂不破的效果。
可是，一般篮球大小的炸麻球就已经有点难度了，那这个有柚子大小，足足一斤重的面团，炸出来的麻球又该有多大？
“好吧，我试试。”刘芒白了林萧一眼，接过面团来到灶边。
“各位美国朋友们！刚才我们的厨神向大家展示了中国厨艺中对火的一种运用方法。接下来，我们将要展示另外一种，那就是对温度的控制，这可比刚才的要难多了！”林萧从裤兜里掏出话筒，大声喊道。
刘芒将锅架在灶上，倒入半锅的清油，等锅中的油稍微冒泡后，马上转成小火。
炸麻球最大的难点就在于厨师对油温的把握。不同于一般的炸制食物，炸麻球的油温只需要三成热，大概在100度左右。
因为火稍微一大，便很容易造成麻球表皮成熟过早，内里不熟，也不容易膨胀起来。
刘芒取过一个大号的漏勺，将表皮沾满芝麻的面团放在里面用手拎着，然后用炒勺将锅中的热油均匀的浇淋在上面。一边浇，还一边用炒勺不断的挤压。
相比刚才用大火爆炒的那道‘炒合菜’，现在刘芒的动作无疑要轻柔得太多，整个过程也看不到火焰四射的情况，只有热油浇在面团上发出的‘吱吱’声传来。
“这位先生，现在厨神在做什么菜品？”昂碧斯吃完手中的那一份‘炒合菜’，放下盘子走了过来。
“昂碧斯女士，你是不是觉得现在这道菜品，没有刚才那道菜品那么有观赏性？给人激动的感觉？”林萧笑眯眯的问道。
“嗯，是有一点。”昂碧斯点点头：“刚才那道菜品真是太令人吃惊了！要是我肯定连站连都不敢站过去，简直太危险了！就像是救火的消防员一样！”
“不要急，女士。中国菜的烹饪技巧有无数种，现在这道菜品保证会让大家更加吃惊，因为这是真正的魔术。”
“真正的魔术？”昂碧斯有些好奇，往锅中看去。
漏勺中面团经过热油的浇淋和刘芒不断的挤压，已经变大了一点。
昂碧斯揉了揉眼睛：“我发现了，这个面团好像在长大？”
“是的！真正的奇迹马上就会出现，请大家拭目以待。”林萧卖了个关子。
不止是昂碧斯，底下的观众的好奇心也到了极点，通过刚才刘芒精彩的演出，他们更是对现在这道菜品充满了期待，个个都踮起脚尖，想要看得更清楚。
随着刘芒不断的将热油浇在漏网上的面团上，其中添入的泡打粉开始受热发力了，面团以肉眼可见的速度慢慢膨胀起来。
“噢！我看了什么？这个面团在生长！”一个美国人发出一声惊呼。
“太不可思议了，里面是放了什么神秘的物质吗？还是这个中国人本身有这样的魔力？”又一个美国人叫道。
在这些美国人看来，这样的事件，实在太过于灵异和神秘了。
经过一分钟的时间，面团已经膨胀到篮球般大，这已经是一般厨师炸麻圆所能达到的极限了。
可是林萧这个家伙交给刘芒的面团足足有柚子大小，这还远远没有到达极限。
“这家伙！尽搞事！”刘芒也有一些小紧张，这么大的麻圆他也是第一次制作。
很快，麻圆的直径超过20厘米，并且还在不断变大中。
“好家伙！刘芒师傅不愧是厨神，这么大的麻圆我还前所未见！”孔瑞明朝台上一瞄，也惊得合不拢嘴。
25！30！35！50！刘芒浇淋热油的速度越来越快，漏勺上的麻圆现已经和锅差不多大了。
台下惊呼声一遍，亲眼见到一个小小的面团，变成圆滚滚的庞然大物，这样的震撼足以让这些美国人津津乐道好长一段时间。
“好了！”等到面团膨胀到80厘米，就算放在油锅中也只能淹到半个底后，刘芒将火开大，用升高的油温将整个麻球定型。
撇开漏勺，将麻球放入油锅中，等到颜色变成金黄后，刘芒用漏勺捞起，沥干净余油，这才长长嘘了一口气。
第四百四十七章 麻球的胜利
“真……真是难以置信！”昂碧斯用手轻轻戳了戳这个直径接近一米的金色大圆球，眼神中满是惊诧。UU小说 www.uu234.com更新最快
虽然西餐中也有用酵母来膨发面包等食品，但在这么短短的时间内，就能让一个小小的面团，变成一个远超当时体型的大球，这视觉上的效果未免也太震撼了一点。
“厨神先生，这应该怎么吃？”昂碧斯从那个保镖手中接过手机，边拍边问道。
“剪开就行了。”刘芒拿过一把剪刀，从大麻球的顶部插入进去，一点点将麻球剪成菱形的小块。
“噢，我明白！是空气对吗？热热的空气会使面团膨胀，就像热气球一样？”当看到麻球里面完全中空后，昂碧斯明白过来。
“没错，聪明的女士。”林萧拿起话筒：“创出这道菜的先辈，在两百多年前，就想去利用空气遇热膨胀的原理，发明出这道点心。”
“了不起，真是古老智慧的结晶。”昂碧斯连连称奇，用手拈起一小块剪下的麻球碎片：“厨神先生，我可以吃了吗？”
“可以，但如果搭配上这个，味道会更好。”刘芒从放置调料的区域，取过一些粤式的梅子酱装在小碟子中，递给昂碧斯。
在林萧的示意下，昂碧斯将手中的麻球块在梅子酱中蘸了蘸，然后送到嘴边，轻轻一咬。
“咔嚓！咔嚓！”脆蹦蹦的声音不绝于耳。
除了脆还有香，这是面粉和芝麻在油温下炸制散发出来的味道。
面团中添加的白糖经过高温后，已经变成了类似麦芽糖一般粘稠，咬住轻轻一拉，能拉出类似蛛网般的银丝。
清甜的口感再配上略带酸味的梅子酱，真是令人越吃越想吃。
“太棒了！不止好看，而且好吃！”吃完一块，昂碧斯忍不住又拈起一块。
“小姐，马上就要开演唱会了，您现在正在减肥，请不要过多食用甜品。”她的保镖见到昂碧斯吃完一块又一块，忍不住提醒道。
“让演唱会见鬼去吧！”昂碧斯嘀咕一句：“大不了等会我就去健身房跑上几千米。”
“好了，今天的表演到此为止，我们的厨师们为大家精心制作了各种美食，欢迎大家品尝。”
听到林萧这么一说，看台下的观众才依依不舍的散去。可接下来，他们马上就陷入了另一种狂欢中国美食的狂欢！
虽然这次大家只是展示中国的几种面食，但由这几种面食延伸出来的品种却高达上百。
这还是刘芒等人，为了迎合这些老外们的口味剔除掉很多面点。不然的话，光是包子这一类就能搞出上百种做法。
和昨天略有不同的是，昨天晚上经过刘芒的提议，谭石聘请了一批中英文流利的华裔女孩，让她们穿上中国传统的旗袍，站在摊位前向食客们介绍各种美食的来历和吃法。
按刘芒和李若男的说法，就是要让这些老外脑海中产生一种印象，以后一吃到这些食物，就会联想到中国。
“西八！”金太贤狠狠一拳擂在桌子上，震得桌上茶杯掉落一地。
这些可恶的美国人！跑完了！居然拿着自己的钱，然后跑完了！
“会长不用着急，今天是昂碧斯来了，明天呢？明天那些中国人还能请到这种极具号召力的明星吗？”精瘦男子小心翼翼的说道。
听到这话，金太贤的怒气才消下去一点：“你去联系一下韩宰石社长，让他帮我去请一些美国明星来。这次就算花再多钱，我们也不能败在那些中国人手里。”
“好的。”精瘦男人急匆匆的去了。
……
“干杯！”入夜，华夏楼的包厢里欢声笑语一片。
“刘芒师傅，现在那些韩国人鼻子肯定气歪了吧。”周小龙端着酒杯，笑嘻嘻的说道。
“还是不能掉以轻心啊，今天是昂碧斯误打误撞跑到我这来了，那明天呢？那些美国人还会买帐么？”刘芒忧心忡忡的说道。
“没关系，明天肯定有更多的人来。”周小龙兴冲冲的拿起手机：“您看，昂碧斯回去后就发了一条维特，现在点击量都好几百万了！并且明天又是周末，我敢肯定，今天晚上就有很多美国人计划明天往这赶呢！”
“但愿吧，如果明天韩国人还是这样，那我们也得采取一些措施了。”
“什么措施？跟他们对着来吗？”李若男问道。
“对着来并不是一个特别好的办法，只能是下下之选。还是得在人流上入手，让更多的美国人知道我们的这次美食节。”刘芒想了一下，接着问道：“电视台那边有消息吗？愿不愿接受我们的赞助，帮我们制作一档节目？”
“这个应该没有问题，我已经联系到那家电视台，初步达成了合作意向，如果不出意外的话，再过几天就可以开始制作了。”周瑞明回道。
“刘芒师傅，你这个麻球是怎么炸的？”这个时候，孔瑞明端着一口大锅，从包厢外走了进来。
今天他看到刘芒炸的麻球，顿时心痒难耐，一回到华夏楼就钻进了厨房，结果鼓捣了半天，都没法炸到像刘芒那么巨大。
“就是这样炸的啊。”刘芒有些诧异。
如果是别人问，那他肯定是怀疑技术方面的原因，因为孔瑞明不是别人，他可是多年从厨的老手，断然不会出现这样的问题。
“你加了多少泡打粉？”林萧问道。
“我是按照比例添加的，可老是炸到一半不是瘪下去，就是涨开了。”
“你加入一点蜂蜜试试，不用太多了，一汤匙就行。”林萧嘿嘿一笑。
“难怪！”孔瑞祥一拍脑门，急匆匆的去了。
蜂蜜比白糖更具黏性，加热后才能维持面团的粘稠性，让面团在涨大好几倍的体积后，还能保持弹性。
“若男，琼斯那边怎么样？能不能让她帮我们想想办法，扩大我们这次美食节在美国的影响力？”孔瑞祥走后，刘芒又接着问道。
“我已经问过了，但是你知道，美国人做事很少讲交情，除非是有利可图。况且琼斯只是森立财团的执行官，并不是董事，在明面上很难动用关系帮助我们。不过琼斯已经说了，她会介绍一些有影响力的人来给我们认识，相信会给我们不小的帮助。”
“好吧。”
第四百四十八章 哥伦比亚的制片人
第二天一早，天还蒙蒙亮的时候，刘芒就已经和李若男在场地中忙碌了，离开放的时间只有一个小时，得抓紧准备才行。UU小说 www.uu234.com更新最快
“不的了啦！刘芒师傅！”周小龙急匆匆的跑过来。
“出什么事了？是不是那群韩国人又耍了什么花招？”刘芒心里一突，问道。
“不是！不是！”周小龙连连摇头：“人！好多人啊！”
“来了多少人？”
“太多了，估计有两三万！”
“两三万？”刘芒被吓了一跳。
虽然大概知道经过昨天昂碧斯一宣传，今天肯定有不少慕名前来的人，但没想到能来这么多。
要知道，一个普通的大学，老师学生加起来，也就是这个数目了。
“完了，我们今天准备的食材肯定不够！”李若男担忧道。
“没关系，你现在赶快通知周老，赶快带人去周边的超市采购食材，并且以后几天的存货也全都拿来用掉。”
“好的。”李若男摸出手机。
“没想到啊！一个昂碧斯居然能带来这么大的效应。”刘芒喜不自禁。
“不全是因为昂碧斯。”周小龙将手里的报纸递到刘芒手里：“今天的纽约时报上登了昨天你做麻球的照片，估计现在全纽约的人都知道了麻球这种食物。”
刘芒接过报纸，报纸上用一整幅的版面刊登了昨天昂碧斯站在巨型麻球面前的照片。
“这上面的标题说的是什么？”刘芒问道。
“来自中国的魔法厨师登临纽约，用神奇的食物征服了格莱美天后的心……”李若男一字一句的翻译道。
“不错！这才是我想要的效果！”刘芒忍不住大笑起来：“不能我们去找那些媒体，而是让那些媒体主办来报道我们。”
“请问，谁是刘芒先生？”这个时候，有一个金发的高大年轻人，在一个华裔志愿者的带领下，走了过来。
“我就是。”刘芒打量了一下这个年轻人：“请问，有什么事吗？”
“昨天那个巨大的圆球形的甜点，是您做的吗？”年轻人用手比划了一下，又问道。
“没错，是我做的。”
“那太好了！刘芒先生！”年轻人激动的伸出手：“我是哥伦比亚广播公司的制片人，乔治-麦克斯，这次是想找您录制一档节目，为全美国的观众介绍这一款中国美食。”
“若男，他就是周老找的人？”刘芒用中文问道。
“你是哥伦比亚广播公司的？不是纽约电视台？”李若男问道。
“没错啊！昨天我看了昂碧斯女士的维特，对这种奇妙的食物非常感兴趣，正好我们在制作一档世界猎奇的节目，所以我想请刘芒先生参加。”
“太棒了！刘芒！”李若男一把挎住刘芒的胳膊：“他不是周老找来的，他是哥伦比亚电视台的耶！”
“有区别吗？”
“区别可大了，周老找的电视台只是一家本地电视台，所制作的节目只在纽约一个区域播放。而哥伦比亚公司是美国著名的电视网络商，他们的节目面对的可是全美国的观众啊！”
“呃，麦克斯先生，你邀请我上你们的节目，有什么条件没有？”刘芒有些不敢相信，接着问道。
“条件？”麦克斯诧异的摇摇头：“没什么条件，但如果可以的话，您能不能让我现场看一次那种食物的制作过程，因为我到现在还是有点不敢相信。”
“那当然没问题了，我现在就可以制作。”刘芒挽起袖子。
反正现在离开场的时间还早，他并不介意会这个老外单独制作一次。
“噢，请等等，我是带了摄像过来的，请让我拍摄一些短片吧。”麦克斯说完，冲后面直挥手，喊了起来：“浩克！浩克！”
一个穿着花格寸衫，带着棒球帽的人跑过来，手里提着一个索尼的摄像机。
“开始制作吧，刘芒先生。”
刘芒点点头，走到案板前，先取了一点糯米粉用水化开，然后加入白糖、蜂蜜、泡打粉、芝麻开始揉制。
“刘芒先生，这道美食是您自己发明的吗？”麦克斯问道。
“不是的，这道美食在我们中国南方流传很久了。不过这是我们第一次将它带到美国来。”刘芒摇摇头，回道。
面团揉好，醒发一会后，刘芒架起油锅，像昨天一样边揉边炸。
“刘芒先生，这道料理的制作方法复杂吗？普通人也可不可以做？”
“制作并不复杂，一般人在家里也能做，但就是需要一定的练习，才能熟练掌握。”
当面团受热，慢慢膨胀成一个金黄的大球，麦克斯的眼珠子都瞪了出来：“果然是神奇的食物，就像雨后快速生长的蘑菇一样！”
“中国能给人视觉上带来享受的菜品很多，这只是其中一种而已。”看到麦克斯大惊小怪的样子，刘芒有些好笑。
空心大麻球炸好，刘芒将它放到盘中，稍微冷却后，用剪刀剪碎。
“噢，味道实在太棒了！”麦克斯拈起一块蘸了蘸梅子酱送入嘴中：“难怪昂碧斯说这是上帝的甜品。”
“麦克斯先生，我上你们的节目，只演示一道菜品吗？”刘芒问道。
“暂时的计划就是这样的。”麦克斯边吃边回道。
“中国的美食实在太多了，单单一种食物很难去概括，你就没想过多拍几样？”
“多拍几样？可是我们一期的节目时间有限，怕是很难做到。”麦克斯如实的回答道。
“为什么只做一期，而不做一个系列呢？”刘芒笑了起来：“除了这个麻球，中国还有非常多的神奇的菜品，比如说会倒着流淌烟雾的食物，混合着火焰一起吃的食物……。”
“真的？还有那么多神奇的食物？”麦克斯惊喜的叫出声来。
“没错！”刘芒点点头：“我相信美国人民一定有非常大的好奇心，想要去了解它们。”
“刘芒先生，这个我不能做决定，得要和我的头商量一下，如果真有那么多像这道‘麻球’一样，神奇而又好吃的食物，我们并不介意单独制作一档节目，在全美国播出。”
“刘芒，哪有这种菜？”李若男拉了拉刘芒的袖子。
“相信我，有的。”刘芒淡淡一笑，一副胸有成竹的样子。