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作者:kidium     折腾的蚂蚁txt下载     折腾的蚂蚁最新章节 收藏本书

第四十二章 讲究的老头

    一计不成再生一计,再一计不成呢,那就得好好考虑。因为事不过三,两次错失机会,第三次就要谨慎考虑这方法是不是不对路。

    佛爷一干会长们坐在一起摔过碟子盘子后决定将下一步行动放一放,让壹道鲜没有那么强的警惕之心再进行下一步行动。

    预期而来的第三第四轮坑并没有到来反而有苟伟有点不适应了,心里七上八下满满的烦躁。对预知的不可猜测给予的压力让他做菜的那种兴奋的情绪不复存在,做菜全当成了他的一份工作。对于完善杂肉风味的各类试验再也进行不下去了。

    等,现在不符合苟伟的性格。他决定主动出击,却不知道出击的方向在哪儿,更是烦躁。

    有机会不用那是傻子,既然送上门的坑坑不住人那就利用一回。侯姐在苟伟的建议之下在小店门前挂了一个猫镇餐饮协会会员单位的牌子,让知道不知道的食客对小店充满好奇,更愿意进来吃上一锅粥一碗饭几片肉。

    壹道鲜的生意越来越好,甚至等不到桌的食客干脆自己端着空盆子过来打着菜回去。苟伟都建议是不是请个小哥骑个自行车专门送餐,可惜被侯姐给否决了。

    “先生您好,让您久等了,您先喝茶。您今儿吃点什么,还是我帮您推荐!”

    朱丫说得刚占着桌的黑西装客人是老客似的,她也在试探着客人是个什么层次的。如果是老客就会自己点,如果是新客那就推荐,反正也没有点菜单子,最后还是自己说了算。就看客人是什么样的消费层次了,高一点价格自然也高一点,低一点价格就实惠多了。

    “我先占个座,我们家老板马上就来!来了再点,来了再点!”

    黑西装中一个往嘴里倒一杯凉茶立时往外走,另一个悻悻地应付着,很不好意思。显得很有修养,朱丫就最喜欢与这种有修养的人打交道,人傻钱多好欺负。朱丫抱以最迷人的微笑然后再妩媚的一回头,直到黑西装全身酥麻散发浓烈的荷尔蒙。朱丫早就将微笑变成赚钱的工具,等会儿宰人的时候黑西装不会觉得痛。下次为了找到那种冲动的感觉还会来,这套路玩了一遍又一遍。

    穿着唐装的老人并没有排队,绕过长长的队伍往小店里钻。这可不行,要是乱了规矩小店立时会乱。朱丫将端上来的菜往桌上一摆换个歉意的微笑后冲着老人迎了过来。

    “先生您好!真是不好意思,今儿客满。要不我给您搬个凳子在外边坐一坐,或者您再转一圈,有了位置我给您留着。”

    七十五度鞠躬、甜美的微笑、紧致的衣服充满着阳光活力又服务周到。老人嗯了一声继续往里边走,明显不太懂味。朱丫急了,这要是让老人真的占了一个位今儿就没法善了喽。

    “先生,您看。咱店小,都排着队,要不再等等。”

    朱丫从来没遇过这种情况,在店里只要公平对待食客,有什么大家都能理解。无论什么人都有随众的心态,进了一个陌生的环境,一般看别人怎么做照着做就好。朱丫对今天的情况还是第一次见到。

    “哦,我那里有座!”

    黑西装早就站了起来像朱丫一般保持七十五度鞠躬,只是不啃声也难怪她没有注意到。抱着歉意朱丫伸手摆着优雅的请的姿势引着老人往桌边引。

    “嗯,现在的服务要比以前好多了。

    麻烦点一锅粥,茶泡饭,再加几份酱汁肉片。给厨师说,要最特色的,手艺差了不给钱啊!”

    老人明显是个八面玲珑的老江湖,一句话时表扬了朱丫点了单又提出要求,更是开了一句玩笑。朱丫一声叹,老头这么精,要多宰钱估计是不可能的了。

    不论苟伟怎么和侯姐和朱丫强调,一家优秀的餐馆一定有一套标准的服务,固定的收费标准,色香味统一的菜式,与达成特色的用餐环境。侯姐不以为意,小店就是小店,有钱不赚那是傻子,鼓励朱丫看客就菜,能收就收,收多了给提成。朱丫也渐渐落入很多大型餐厅的俗套中,撺掇着客人多点菜点贵菜。

    “餐馆没做大就得了大餐馆病,继续下去也就离死不太远了!”

    苟伟此时才真正的发现,一家餐馆不是自己做主的无奈是那么让他无力去改变,放弃的心越来越重。

    “粥比以前要好一些,味道刚刚好,不错。茶泡饭也不错,这味道比以前好多了,特色也保持着,很不错。酱汁肉片,你们这肉的名字全改成酱汁肉片了?风格不错,风味独特,刀功提升很快啊,很不错。”

    老头吃一口就用茶漱一下口点评一下,直到所有菜都偿过后才正式开动。朱丫一看老头的架势就知道这是个厨子或者所谓的美食家,眼睛时不时扫视这桌。闲下时就站在这桌旁边保持七十五度鞠躬,还是不自信怕被老头挑出毛病来。

    “嗯,我吃好了,把你们的厨师叫过来吧?”

    “啊!先生,我们厨师正在做菜。您看有什么不好的地方我和他说,要他改进,可以吗?”

    老头将筷子轻轻搁在碗上横摆着优雅地拿出一张手帕在嘴上点了点算是擦过了,招招手对着朱丫抱以诚恳的微笑。说话轻松写意却又不容置疑,朱丫吓了一大跳,赶忙低头够在老头面说悄悄地说。她倒是记得苟伟说过,有人闹事的时候先将事态控制下来,什么事都要悄悄做,不要闹大是第一原则。

    “哈哈,好!生意忙好啊!你帮我泡壶茶,我在这里等一等没问题吧?”

    老头变戏法似的拿出一把紫砂壶,一个小茶叶罐子递给了过去。朱丫拘谨地接过后拿到柜台前正准备泡,突然反应过来,这泡茶是不是有什么规矩,做错了怎么办。又不好意思回过头去找老头问明白,只好伸头进后厨。

    “你去问一问客人壶要不要洗,洗的话就先洗一下然后把茶叶倒进去把茶洗了,再添上水送过去。不洗的话就内外冲一泡水,把茶叶用个瓷杯子洗一遍,再倒进壶里泡上水送过去!”

    朱丫拍拍胸脯吐吐舌头找老头去了,这泡茶还有这么多讲究幸亏问过了,要不然这丑就丢大了。

第四十三章 第三条路

    老头有个独特的习惯,那就是每天午饭后一定要走上一段路消消食,然后睡个午觉休息一下。今天午饭可是吃得晚了点,也有点犯饭困。老人自从将茶壶和茶叶递给朱丫后就一直靠在墙角半眯着眼睛似是假寐,其实一直在注意她。

    看着朱丫在苟伟的指导下终于将茶泡好后满意的闭上眼睛等着小店中午营业的结束。侯姐很急,这老头占着一台桌子就让自己损失几桌客人的钱。可老头没给钱,旁边几个西装客明显是助理或者保镖类的,让侯姐不敢轻举妄动。

    “苟厨,那老头找你。倒霉催的,今儿损失几百块!”

    小店客人走得只剩下老头几人,侯姐可以甩一下脸子。拿起订单夹猛地一摔,几步迈到厨房窗口冲着里边大吼大叫。她明显是偷换了概念,这只是少赚点钱还远谈不上损失。不过在侯姐的思想里不赚就是亏,这倒也没错。

    摔本子的声音,大吼大叫的声音把才头从假寐中拉了出来,眇着眼制止正准备上前收拾侯姐的几个西装男。静静的看笑话,“老头子老喽,才没有闲功夫管闲事。你店里的事你自己管去,管多了你也不会少收我一块钱!”

    老头找自己的事苟伟找就通过朱丫的嘴知道了,而且也扫视过几回,终于记起来自己第一天到壹道鲜做的菜第一个来捧场的就是这老头,算是知己了。

    苟伟拿起肥皂洗了又洗,破天荒地用牙刷子刷了一回牙,又是茶水漱了一下口,让自己口气里带着茶香味才翻过厨窗台子。

    “又见老先生,后学末进苟伟有礼了!”

    苟伟半鞠躬作了个揖,老头生生受了,并无违和之感。朱丫几个看得都愣了,既在猜苟伟怎么会行这样古老的礼节,也在猜老头到底是什么人值得苟伟这样做。

    “坐!”

    “谢谢!”

    老头随性地伸手请苟伟坐下,苟伟也没有客气,坐下前示意朱丫把桌子收了。他也在猜,上次老头吃饭说自己刀功差,这次又来不知会给什么样的指导。但老头是上位者这点苟伟都不用猜都能看得出来。

    “今天这餐饭我吃得很满意,吃得很开心!一个月变化如此之大,难得!”

    “谢谢!”

    不知道对方的目的,那就少说多听,自己沉住了气对方会主动告诉你应该的内容。苟伟转身从柜台里拎出个热水壶给老头紫砂壶里添上一泡水,又给几位西装男倒上一杯茶,顺便给自己倒一杯。行云流水般的动作掩住自己的紧张,还是没有开口问出来。

    “我姓吴,港地湾湾有两大食品集团,一个是何氏,食品开发与贸易,有遍布全球的食品连锁超市。一个是吴氏,专做餐饮连锁,偶尔也开发熟食。”

    介绍完自己老头立即停住不说,苟伟也是个见机的,立时又站起来表示一个七十五度鞠躬。这种食品餐饮的大佬谁也不敢轻易得罪。

    “吴老先生,久仰久仰。只是无缘拜见,总觉得是遗憾。这下好了,太高兴了。您有什么指教您说,小子做得到的一定做好!”

    苟伟摆出兴奋的样子演戏,将崇拜仰望展现得过了头,老头皱了一下眉又平静下来不说,看着苟伟演戏,就当看相声。

    一个口若悬河的乱说,一个静静地听着不打断。时间久了苟伟也觉得表演独角戏没有什么意思。老头也意识到他怀有戒心想用这种方法拖过去,说些崇敬的故事没用,我不搭腔你就演不下去。

    一瞬间,小店寂静无声。苟伟也意识到自己当了一回小丑,自己那点小心思被吴老头识破了,很是尴尬地举杯喝水,声音很大,不再装文化人装起了粗鲁汉子。

    “苟先生,我在进贵店之前偿过这种风味的食物。令人难忘啊!”

    吴老头满脸的缅怀让苟伟没来由的一阵心跳,所有大人物看似无用的说话前凑都是有目的的。他担心这前凑是不是含有什么特别的目的,苟伟嗯了一声点了下头。

    “小伙,你是平原省的?”

    “嗯!”

    “不知ks 杂肉有什么联系?”

    “啊?”

    一番问答,吴老头也不敢确认小店苟伟与杂肉有什么联系,最多就是ks旗下的一个小食品配方员吧?

    吴老头也迷茫了,这么好的味道怎么就没有联系呢,这有点偏离自己的判断啊,浪费的功夫可不少。看来还是何氏在平原省的折腾才是正确的,捡便宜的事一般没有便宜可捡。

    “哈哈,能不能给老头子一个面子,咱们喝杯酒。真的是难得老头这么高兴吃到这么好的东西!”

    苟伟望了望侯姐,侯姐摇头又点头弄得他都不知道怎么办好。陪酒侯姐不乐意,不喝吴老头也不乐意。苟伟站在那儿发呆了。

    “老板,我喝不喝,喝您就说个话,不喝我干活去了!”

    底气十足的苟伟已经将自己的气势提到极致,不将侯姐放在眼里。侯姐也害怕啊,只好再重复的点头。苟伟转身到柜台上拿了瓶平原老酒坐到了桌上,反正失无可失,喝酒大不了一醉而已。

    “嗯!豪气,老头我陪你喝三杯!”

    吴老头抢过苟伟手中的酒倒上两杯,倒嘴里就算喝了一杯,苟伟想陪一杯却被老头抢过去再喝一杯。连喝三杯后苟伟突然害怕了,这么喝的老头不是酒鬼就是这其中有问题。

    “喝完这杯酒,到我店里去喝几杯。不喝不给我面子,不给我面子就是不给餐饮行业面子!”

    老头不管苟伟怎么喝,起身就走,身边的西装男站在苟伟身边包转住。侯姐怕了,朱丫也怕了,只有侯大宇还在乐呵。

    “吴先生海量,您敬一杯我得敬三杯。”

    苟伟一下连喝九杯,往地上一倒,醉成一摊烂泥。吴老爷子知道这一局自己输了,摇摇手示意正准备背上苟伟的西装男们走了。

    吴老头走了,苟伟缓缓爬起来往洗手间往嘴里一掏吐得干净。下午还得干活呢,咱可不能让老板损失不是。苟伟往凳子上一躺,哪怕朱丫的擦洗还是侯姐的踢腿都没有反应。晚饭客人一到苟伟又习惯性地站起翻过厨房窗台往里走。

第四十四章 比的是嗅觉

    本就没醉的苟伟排空一切又给自己熬上一锅粥暖暖的吃得舒服。汗如雨下,立时身上失去的元气补了回来,没有一丝醉意。原本还担心苟伟不能掌勺下午要关门的侯姐像看妖怪似的看着苟伟,“装,特能装!”

    “醒酒粥,独门秘笈!一粥下肚精神我有!”

    侯姐更觉得苟伟能装了,有秘笈地球人都知道,可你不拿出来算什么事?苟伟一句话将侯姐得罪得更深也是意想不到的事。

    下午还没营业,西装男又来了,这次来的不是老头,而是一个满脸沟壑充满岁月的烟火气的中山装中年人,古铜色的脸上没有一处是舒展的,乍一看觉得此人悲催,再一看冷漠中带着苦大仇深。

    苟伟可以确定,这一定是位优秀的厨师。十指葱葱白晰中很是整洁,拿茶杯的姿势像要捏碎一般半窝而有力,进门一皱鼻子在感知味道,带着明显的职业特征。

    “拿手粥和茶泡饭,还有酱汁肉片!”

    苟伟匆忙接过朱丫的单子又一次翻过厨窗台子钻进后厨,仔细地拿起抹布肥皂把台子擦了又擦。中山装难得地露出一丝丝微笑,只是笑是哭难看。

    “嗯,梗米、青鱼、肉松、姜......”

    中山装将勺子伸进刚掀锅盖还冒着滚烫的气泡的锅里,舀起一勺粥含到嘴里,闭着嘴在腮梆子上鼓两下吞下肚去,边念边掏出小本认真的写了出来。

    苟伟佩服而又害怕,佩服他的那张嘴可以经得住百度高温考验,害怕他偿一口就知道粥里是什么原料,这偿三四口这粥在他面前就没有什么秘密了。中山装在那儿偿一口喝口茶说句话写个字,苟伟在厨窗台子边石化,心里七上八下提心着独门秘笈流失。

    “强中更有强中手,世间自有高手在!”正在苟伟无限感慨的时候中山装也越来越皱眉头了,有几味原料他没有偿出来,再一个不知道为什么相冲的几种调料放在一起会产生鲜美的感觉!

    吴氏最好的厨师,号称只要偿过就能做得出来的吴总厨居然也有偿不出来做不好的菜,灾回真是面子丢大了,将筷子一扔往外就走,连桌上的笔记本都不要了。

    苟伟立马翻过厨窗台子迫不及待地翻开笔记本看了几眼,乐了。姜也分老姜仔姜,产地不同味道不同,季节不同辣味不同,就偿个姜味那也是空的。放下怦怦跳的心拿起桌上的茶壶猛地灌了几口压压惊又翻了回去,哼着小调一直干到子夜。

    正准备打烊开餐馆经营分析会的时候西装男又来了,这次来的是老头,依然点了粥、茶泡饭和肉片。

    “差不多要打烊了吧?陪老头聊几句!不要给我撒什么酒遁尿遁的。”

    苟伟像犯错的小孩在吴老头那带着凶光的眼睛威逼下洗手净面翻台子,规规矩矩地坐在吴老头旁边又规矩地添上一泡茶。他知道什么人可以得罪什么人不可以得罪,有些人真没必要得罪。吴老头就是这种不可以得罪亦不会害你又有点依老卖老的人,给个面子结个善缘总比结仇了被人踩死强。

    “哪敢啊?中午喝得急醉了,爬起来就醒了,醒了你却走了。我还说去找您呢?可咱们是两个阶层的人,见不着啊!”

    按苟伟这么一说中午完全是意外事故,所有的错都是吴老头的错,而且话里话外吴老头都不地道。吴老头自从将吴氏集团开遍大江南北海内海外的就没有人能如此抢白他,这会儿气得吹胡子瞪眼。转念一样,这小伙还没有说错。

    “我喜欢吃你做的菜!”

    “您喜欢常来。我给您优惠!”

    吴老头还没有说完立时被苟伟打断,表现出一幅只要你来我就找折的高姿态,听得老头气也不是乐也不是。难道我今儿和你谈就是为了省几个钱打个折吗?被一个小年轻给轻视了真的很让人无语。

    “谢谢!你有心了。我觉得你这环境不太好,我还是喜欢在自家的饭店里吃!”

    眇了苟伟一眼,吴老头舀了一勺,轻轻的放在嘴边吹了吹,塞进嘴里再品了品很享受般闭了一会眼悠悠地说了一句。苟伟这就没有办法了,只能像傻子一般看着老头品粥。哎,世间之事不如意者常**。

    “你明白我的意思吗?”

    “不明白,您是不是想投资咱们店。这得和咱们老板谈!”

    老是等不到苟伟积极的回应,吴老头又提点了一句。苟伟明白了,这是要投资小店将小店环境改造成吴氏的模样,这可是大事,得与老板谈。

    “不是。一个人成功努力是一方面,才华是一方面,但更重要的是遇到贵人。也就是我们常讲的机遇是给有准备的人。我想你的努力我看到了,你的才华我也看到了。你的贵人呢?需要自己把握。”

    几乎每一位大佬都有一堆心灵鸡汤等着给别人灌,不管有毒无毒都是先灌了再说事情。这是苟伟踏上社会以来最大的感受。他现在最害怕的就是孙悟空的出现,最怕的就是贵人。一听吴老头说贵人,还有意无意的将贵人往自己身上引,苟伟就怕这贵人变鬼人,好事变成坑。头点得呜呜的,就是不啃声。

    “有没有兴趣到我店里去,对你来说又是一番天地!”

    终于,吴老头还是没有等来苟伟兴奋的应和,只能忍着不快将自己的目的说了出来。可依然带有忽悠的成份。

    “谢谢吴老抬爱。我就一厨子到哪里都是混饭吃,何况我是一个人吃饱全家不饿。不是我不识抬举,而是我一直散漫惯了,大店规矩多,小店自在。”

    苟伟摆出一个懒散无赖的样子随性地拒绝了吴老头的邀请,倒是没有得罪人。

    “既然不愿意去,那把你的菜谱子给我一份。当然不白给!”

    “吴老,想什么呢?菜谱可是一个饭店的生命,没了菜谱可就没了命。等咱店关张没命的时候我再给您吧!”

    吴老头要得认真苟伟说得随意,倒是忘的老头是餐饮业的大佬。说守就后悔了,这不是逼得老头对付小店吗!

第四十五章 冤家聚头

    港地的吴氏与何氏是冤家对头。吴氏做餐饮也做熟食加工,何氏做食品加工与专卖。看似没有竞争与可比性,只要是食品就难免存在交叉。一开始还只是在最基层斗一斗,后来就发展到高层的对立了。

    吴氏开始一款熟食,何氏同样也会推出一款熟食包装的食品,更拒绝吴氏走自己的通路。吴氏也会想方设法地从何氏拿到一些食品方子改进自己的包装熟食。

    吴氏的老大吴大老板一个多月连续来猫镇两次,这次还待的时间比较长,自然进入了何氏相关人等的视线。一调查就知道吴老头与他的总厨都在小店里边待了很长时间,何氏自然也想知道这小店有什么吸引力。

    兵对兵,将对将。吴老头到了小店不是一个经理或者哪个生产厂厂长能理解的,还得何氏核心成员才能感受到其中的深意。

    何氏的何晓陆正好在南省巡查,迅速赶来猫镇走进小店。小店生意很火爆,依然要排队。何晓陆等不及直接安排身边的保安撒狗粮,直接扔了五张老人头给一群正好排队占着桌子的一家人。

    有钱不赚是傻子,不吃饭就能拿钱,这钱不赚更是傻子。何晓陆很大气地占了一张桌子点了特色菜肴。

    这一偿不要紧,下巴都快惊掉了,这就是ks offal的味道。只是这小店的味道更加鲜美少了那份嚼劲,除此之外没有任何区别。再一偿,风味更多更独特。

    这是新大陆,何氏一直在想办法获得offal配方而不可得。现在才知道,这方子根本就不是ks的独家配方,至少有很多小店就有这样的菜谱。

    “看来吴老头也在找offal配方的主意,咱们这是对上了啊!”

    何晓陆对着陪同而来的几位经理悄悄耳语了几声。怎么什么地方都在吴氏来掺和,这倒是个新情况,得赶紧回禀何芝南何老太爷。

    “靓妹,再做几个酱汁肉片打包。”

    何晓陆随意地示意下边的经理掏出一叠钱放到桌上,大概两千多块。朱丫眼睛放光,快速地收了一个劲地点头应着快步先往后厨催苟伟。

    “特色酱汁肉片!”

    这是个暗号,意思是这是有钱的主懂味的主。苟伟听到信号会到窗口看一看,过下眼缘决定做什么样的特色。这一看不要紧,吓得锅铲都差点掉了。怎么又碰到何氏的人呢?

    苟伟与何晓陆对过眼,不过何晓陆摆着个二五八万的姿态倒是不认得苟伟。苟伟现在只想躲,根本就不敢拿出offal的配方来做,只能重新换个新开发的风味来做了。

    朱丫打过暗号将钱递到柜面上。自从何晓陆这个豪客打赏这么大一笔钱侯钱就一直盯着这钱,朱丫到哪儿眼睛就跟到哪。不过还是没有注意到朱丫在与苟伟打暗号的时候从一叠钱里边抽出几张塞进窗台缝里。

    这一切虽说是背着侯姐做的,却没有避开苟伟的眼睛。她摇摇头,他也摇摇头,一个是要求保秘,一个是心里叹气。“一个差的分配制度将人弄得离心离德不说更让小店藏污纳垢。连自己侄女都想藏点私,那还有谁愿意铁了心帮你呢?”

    何晓陆走了,苟伟可以保证他拿回去的是壹道鲜最有特色的酱汁肉片,同样也可以保证他拿回去的绝对与offal没有半点关系。

    虚虚实实才是大师的作派,一不小心苟伟觉得自己成了大师。

    何氏的做派与吴氏不一样。何氏希望不花钱办事,花小钱办大事,然后走自己的路让别人无路可走。吴氏希望涉及餐饮的好食物自家店里要有,花点钱可以,花了钱就要成事,然后我走大路你只能走小路。两者是有区别的,可区别不大,都有极强的控制欲。

    何晓陆到壹道钱还打包带走的故事自然也逃不过吴老头的耳目,倒也没有太当回事。“缓缓吧!太急的,花钱太高不划算。猫镇不是有餐饮协会吗?让他们先玩玩再说。”

    吴氏、何氏,苟伟想清楚这其中的关系猛地一拍脑袋骂蠢,破天荒地借了手机给远在平原省的夏兮尔发了条短信。

    “港地吴氏餐饮集团是何氏集团的竞争对手,两者水火不溶可以利用!”

    只要有利益的地方总会有朋友和敌人之分,哪怕再好的朋友涉及到利益也难免不会成为敌人。不管你愿不愿意,商场上会因为竞争与合作关系而出现敌人和朋友。

    敌人的敌人就是朋友,拉一个打一个或许现在夏氏的ks食品有限公司将是另外一番局面,至于如何操作那就不是苟伟的事了。

    吴氏在猫镇最好的宾馆有一家红豆餐厅,中西合璧南北杂交,味道好,环境更好,收费最高。对于猫镇所谓的餐饮协会一向是不理的,餐饮协会也不敢去打扰,谁都知道惹不起。

    不过,惹不起的餐饮协会今儿却来了最尊贵的客人,红豆餐厅的经理。坐在南风餐厅的二楼办公室里冲着朱一楠灿烂一笑。

    “朱会长,餐饮协会成立我人在港地没来得及捧场连个花蓝都没有送,真是不好意思。今天来拜访一下会长也是表达一下吴氏的歉意。

    同在餐饮行业内混饭吃,相互帮助扶持总是没错的。”

    红豆餐厅经理是吴老头的侄女,这几年隐隐间将猫镇红豆餐厅做到南省的第一位。同理吴经理在吴氏的地位水涨船高,今儿亲自来已经很给朱一楠面子了。既然猫镇最高级的餐馆给面子,朱一楠也不能不兜着,一个劲的客气着。

    “餐饮协会主要是服务小餐馆吧?我看这些小餐馆中比较有名气的就是壹道鲜了,其它的都还差点火侯。

    既然你们抱团取暖,干嘛不让壹道鲜好好教教大家呢?这也是给猫镇餐饮业做一件好事啊!”

    吴经理聊天聊地就是不聊吴氏要不要入会,反而提点一两句让壹道鲜给餐饮行业做贡献的事!说者似无意,听都却有心。既然一盘棋,少不得要压着壹道鲜漏点底。吴经理的目的很明确,既要逼得壹道鲜拿出菜谱,也要将壹道鲜的气焰打下去。哪怕猫镇餐饮水平提高两三个档次红豆也还是最高档的餐厅,而不是像现在很多客人流失到壹道鲜去了。

    见朱一楠心领神会,吴经理也就不聊了。大家都忙!

第四十六章 各有想法

    吴经理刚走,朱一楠立即请来佛爷拟了一份通知。

    “关于猫镇餐饮协会举办优秀厨师授课分享活动的通知!”

    此通知十万火急地发给到各个会员单位,首次授课的厨师就是壹道鲜的苟伟大厨。侯姐一接到通知就像死了老子娘一样往凳子上一坐不想起来,朱丫怎么劝都不成。半晌,侯姐似乎自己想通了,拿着手上的通知递进后厨。

    “苟厨,餐饮协会通知你明天去南风餐厅给厨师们上课三天。你要好好上,没坏了咱们壹道鲜的牌子。”

    苟伟接过看了看,随意地扔到一边。餐饮协会打的主意就是要逼出一道鲜的菜谱秘方,逼迫不成就改抢的了。

    侯姐也想明白了,既然她拿不到秘方,壹道鲜的菜品就掌握在苟伟手上了,想好就好想差就差,时时被卡脖子。与其这样,还不如借着协会的力量公开,至少壹道鲜也有一份。分薄利润总比没钱赚强,就是没有想到与苟伟达成一个互利合作的关系。

    这也是很多老板的通病,宁愿自己吃亏也不让下属出头。喜欢吃独食,一旦自己吃不到就让所有人都吃不着。

    三天,苟伟准备了三天的菜品。侯姐的爱人侯哥奇迹般的好了,侯大宇也以苟伟的助手出现在教学现场。

    不让杂肉方子外漏这是苟伟的底线也是他的承诺。但不教又会让他成为猫镇餐饮行业的公敌,苟伟再也想不出什么好办法,只好硬着头皮走一步看一步,边走边看。

    说是协会上课,可参与的就是只有与朱一楠、佛爷交好的那么几家会长单位的厨师,朱一楠专门拿出个小厨房来做教学现场。看来不逼出苟伟肚子的那点货是不会罢休的。

    “壹道鲜是猫镇最近崛起的新锐餐馆,它的特色就是与众不同的区别于粤式粥品的粥,独创的茶泡饭,以及风味汇聚南北的酱汁肉。今天我们有幸请来壹道鲜的苟大厨为大家讲课,大家欢迎。”

    任何人在某种情境下都有争强好胜的性格,朱一南认为只要在这些大厨面前抬高苟伟的手艺他自然也不会例外。上来就给壹道鲜和苟伟戴上一顶高帽子,想着法儿逼他拿出看家本领。

    “谢谢朱会长,谢谢各位大厨能来听小子讲课。我的课程分为理论部分和实操部分,咱们相互学习一起分享共同进步。”

    苟伟不受激,摆明了将谦虚进行到底,而且决定了要将理论课讲上两天,再将刀功、色摆盘讲到极致,熬三天就行了。

    “民以食为天,华夏人民以素实为根基,肉食为补充,自神农偿百草开始有了调料和各种食物到自己培育食物经过五千年的进化到现在......”

    从上古讲到中古,从一棵草讲到一片肉,苟伟开始说故事,而且故事充满曲折离奇引人入胜还绝不重复。明摆着欺负厨师们没文化,一个食物的进化史就讲了一天半。再讲食物的相生相克什么样的食物会激发人的不同味觉又讲了一天半。

    “要学做菜,如果连菜是怎么来的都不知道又怎么能做好菜呢?要觉到壹道鲜的精髓没有十年八年的苦功夫就不要想了!”

    苟伟扔下这么一句理直气壮的话又回到壹道鲜,三天就这么熬了过去。只留下呆鸡一般的厨师回想着苟伟精彩的故事,还不能说自己什么都没学到,要不会被人说没文化。

    “你可以将菜谱教给大家啊!”

    朱一楠实在是忍不住了,怎么就遇到这么个滑不溜手的家伙,撕破脸皮亲自上,公开指责苟伟没有尽力。

    “做菜是一门艺术,有菜谱就一定能做出来?再说了,做菜也是一种创作,要靠灵机一动和悟性。我讲了这么多,菜谱其实都在里边,你们不认真听也没有悟到,能怪得了谁。”

    苟伟破例以训代讲多谈了半小时做菜与艺术的关系,最后还是让厨师们云里雾里就是没有得到壹道鲜的真谪。侯大宇算是悟出些什么,可回去一拿菜刀又忘记自己曾经悟到过什么。

    “苟厨,这次授课长了咱们壹道鲜的面子。讲得怎么样?”

    侯姐、侯哥每天都迫不及待地问苟伟到底讲了什么,最关心的还是有没有把菜谱给亮出来。

    “讲课嘛,还不是这样。上课时激动感动,下课时兴奋冲动,过程一动不动!”

    他倒说的是实话,绝大多数的培训班产生的效果就是培训时激动,培训后冲动,培训后不动。本就是个现实问题,苟伟又能奈何。

    “苟厨啊,和你商量个事。

    你侯哥呢身体也好了。他又是个闲不住的人,想要在厨房里忙一忙。咱们也要为店里考虑不能让他不来。

    侯哥毕竟是老板,也不能真让他像个小帮工一样待在厨房里洗碗不是。你看这样好不好,以后侯哥掌勺,你呢打个下手。这样你也轻松一点,行啵?”

    侯姐说得笑颜兮兮招呼着苟伟坐在桌边很是难得地倒上一杯茶,在苟伟的眼里却别有一番阴谋的味道。

    “行,您看着办!”

    这三天变化大啊,苟伟心里咯噔一下,大厨的权力看来是被剥夺了。“大意了,谁也不能小巧了小人物。使起阴招来亦是一板一眼套路十足!等两天吧?马上发第二个月工资了,发完工资再说!”

    你有翻墙计我有过墙梯,苟伟决定不再试验酱汁肉片。北方的卤肉转个方式就是壹道鲜的新口味,能保持几天算几天吧!

    侯姐亦然,既然侯大宇守在身边也没学会,那就让自己老公亲自上阵。厨房里就没有什么秘密,相信侯哥看几回也就会了。到时坚决开掉这养不熟的白眼儿狼。

    吴老头又一次走进壹道鲜点了老三样,才入口偿了一下扔下筷子就走,什么话也不说。何晓陆走进壹道鲜准备找老板摊牌买下小店,当然连菜谱和酱汁肉配方一起买断。偿了偿,扔下筷子走了。

    只有排队的人群还在排队,不论是苟伟做的菜还是侯哥做的菜食客们都吃得很香,热情不减。越发让侯姐觉得苟伟在不在不太重要了!

第四十七章 又是冤家

    再一次小店经营分析会,侯姐如约拿出缩水后的营业额的百分之五给了苟伟,心里一阵阵绞痛,伤得不轻。还挺不会做人,鼻子不是鼻子脸不是脸地讽刺苟伟。话里话外是钱拿多了活干少了。

    “侯姐,感谢您这两个月的收留。店里生意不错,侯哥身体也不错。我想和您商量个事......”

    “我不听,有什么好商量了。不要以为两个月时间到了就可以商量,这事没得商量!”

    侯姐一听苟伟要商量的话语,突然态度极度恶化,一甩脸子往外走了。苟伟想的是今儿就把辞工的事敲定了明天他就走,夹在一群狼中间再不跑出包围圈肯定会被吃掉的。侯姐想的是当初与苟伟两个月的约定,这提成要提到百分之十的。这时不降就不错了,哪能允许苟伟再增加提成,根本就听不进他的话。

    今天不提就明天提,明天再不听自己直接走,口袋里已经理有了**千块钱可以让他找个地方做个小生意了。

    生意未开张不要提离职,不论哪个单位都有这样的讲究。苟伟决定做完明天晚上再提。

    刚开门营业就挤进一位时尚的半短头发职业套装紧紧包裹住玲珑身材的女士,进门环顾四周仔细地看了又看,不时点头,偶尔拿手在桌子上捺一下放在眼前瞧了再瞧。朱丫最近见惯了太多这样的人,都是来探听消息或者使点坏的人,只是今儿换了位女士进来。

    “贵店的特色菜,苟伟做的菜!”

    美女优雅地拿张纸巾擦了擦凳子轻轻挨着坐下,张嘴就来特色菜,还特别点名是苟伟做的菜。知道这家店有特色菜的不少,知道厨师姓苟的很少,知道厨师叫苟伟的就更少了。在朱丫的印象里这美女应该是第一次来店里,却能一口叫出苟伟的名字就要小心了。

    “苟厨,特色菜,独到手艺特色菜!”

    朱丫又在打暗号,这回来的客人可能比较难缠,得小心伺侯着。苟伟将头够了出来,朱丫一努嘴他就注意到那位职业业装紧绷s级身材的美女,笑了笑不言语了。

    “侯哥,有一桌菜我来做!”

    侯哥眇了一眼苟伟,虽然他自认为不如苟伟,但被苟伟拿出来晾又是一回事,心里还是老大不舒服,将炒勺往锅里一扔从兜里掏出根烟点上歇气。苟伟摇摇头叹口气,有时候一家店开始衰败就是从一个不良的习惯开始的,比如厨师在后厨抽烟。

    苟伟不管侯哥怎么想,这次倒是使尽全身力气弄出自认为最精彩的一系列菜。一锅粥隔成四个小隔,每个颜色味道还不一样。茶泡饭更是用金灿灿的锅巴油炸过后用纸把油给吸干再做的。酱汁肉片更是一小份一小份做了上十份,虽说每份只有三五片,却胜在五颜六色特别漂亮。

    朱丫呆了,猜不出这美女是什么人能让苟厨如此下功夫,关键是这些菜和香味她从来都没见过闻过,更别说偿过了。

    侯姐眼珠子一翻,这苟伟白眼狼倒底还有多少功夫是没有拿出来的。不是反反复复就那老三样吗?

    外边的食客们更是呆了,粥为喙饭为珠肉片如翅膀硬是让朱丫摆了个孔雀开屏的造型,特别的唯美。都一个感觉,原来壹道鲜是深藏不露,大伙们都还没吃到它的精髓处。

    “怎么样,偿偿!”

    苟伟将锅铲一扔洗手净面翻窗台,站在美女面前保持七十五度鞠躬,一条白白的毛巾搭在手臂上。

    “嗯,不错啊。酸的甜的,糯的硬的,把我的舌头都化了。大师就是大师,你这是把设计引入食品了吧?比咱厂里的味道好多了,而且风味有十几种。怎么,这些方子是不是都给我!”

    美女不断地夸苟伟,似乎不把他夸得心在天上飞思想在九天外就不罢休。苟伟也真的飘起来了。

    “给,喽。配方全在里边了。咱们家兮兮要我哪能不给呢!”

    “你这还真是狗嘴里吐不出象牙来啊!我是你家的吗?胡大姐才是你们家的呢!”

    夏兮尔嫣然一笑露出小狐狸的小犬牙呲一声用魔女打击一下只吐狗牙不吐象牙的苟伟,也亏她想得出来,魔女变成胡大姐。

    “对啊,魔女是我家的。你是我们家的,我们可是ks大家庭!”

    “解释,不会解释就不要解释。说多了只是汪汪!”

    苟伟是坚决不上当,不管你用谁来打击都不行,他已练就金刚不坏之脸。夏兮尔莫名的气恼,直挑苟伟的毛病,顺带用狗语来隐射他不说人话。

    “我走了,嗯。你的事我知道了,休息几个月就行了。六月南方太热,正好回家消暑,要不我过来接你,也算给你点面子!”

    “你也太现实了吧?拿了东西就走,临走还要打击我一下!”

    “嘿!脸是自己争的,哪里丢哪里拣。女人靠过程来回忆,男人靠结果论英雄!”

    “什么意思?”

    “你连什么意思都不知道,你别在外瞎混了哈。回去吧,姐养你!”

    苟伟知道这就是一句调笑,此养非彼养,还是要给她干活,弄得不好还得当牛做马的你还得感恩人她。毕竟是她拯救你于危难之际水火之中。

    “你就这么把方子拿走了啊?没一点意思?”

    “你想怎么样才有意思,再说这方子是前边合作的延续。还有啊,你不能做杂肉食品了。你要做了咱们还怎么混啊!

    老实点啊,钱就准备到帐上,你随是要随时可拿!”

    真的没什么意思了,钱是多少,放哪个帐上。所谓在帐上随时拿那不成了一句空话吗?苟伟突然意识到,自己随意地拿出来就不是在谈生意,更何况与女人将友情和生意混在一起这不是摆明了自己想吃这个亏吗?

    “走吧,走吧!你看你带个保镖还留在门外,这风格有问题啊。我就不送你了!”

    苟伟很无聊地上前要拥抱一下被一把推开,看来真的是不能再在小镇待了。惹不起难道躲不起,那懦弱的逃避心理又在做怪。

第四十八章 挑起冤家斗冤家(上)

    “哎,苟厨啊。你今儿这一桌可是我见过最丰盛的一桌吧?

    这得多贵啊,少说也得三四百块钱吧?”

    夏兮尔一走侯姐就过来了,看那姑娘的形象狐媚,面容勾魂,看来她们家朱丫这黑不溜秋的笨丫头是没什么希望了。前边一直与苟伟谈的是钱,后边也没有与他谈到情,现在想拉点情也不可能,那只能继续谈情。

    苟伟淡漠地点了点头又摇摇头,对于侯姐的说法既没有肯定也没有否定,随你怎么说也不关他什么事。苟伟突然发现自己为什么会那么冷漠。当时自己可是落难到又要睡垃圾场的,不是侯姐收留自己说不定还在流浪着找工作呢!可现在呢,临走了看人却是冷冰冰的。

    “咱是小店啊,侯姐可从来不请人吃饭,从不打折的啊!这桌饭就从你工资里扣,三百块。咱今晚要把规矩再定一定,不能老这么浪费。谁家的钱都不是大风刮来的,你侯哥哪怕身体才好一点点都赶着来上班。你们不心痛,我心痛。”

    今天也不知道侯姐是哪根神经搭错了线,说起话来就没个完的。

    似乎是被夏兮尔抽走了所有的精气神,苟伟做事恍惚着,几次都差点被刀给割了。侯姐自从三四天前老公过来掌勺后就乐呵,时时哼哼着黄梅小调从来不停嘴。

    朱丫今儿也被抽走了魂,时不时往厨窗前看一看苟伟在干啥,几次客人的茶水都倒洒了。

    一前一后,何晓陆和吴老头进了小店,还紧挨着坐下。看来两人都有同一想法,就是在今天拿下小店的菜谱。

    不过两人的目的又略有不同,一个是想拿下整个菜谱,一个只想拿下酱汁肉片的做法。

    “小姑娘,让你们家大厨按上次的标准做一桌菜。完了陪老头喝一杯。”

    “苟厨,老客老标准一套!”

    朱丫照常给苟伟打暗号,他一够头又认了一回脸,朱丫趁机把上次点菜的那单子找出来给苟伟。这过程做得神不知鬼不觉,让客人感到小店很专业却不了解其中的弯弯绕绕。

    “服务员,把你们店最好的菜给我点一桌!”

    何晓陆示意下边人拿出一叠钱往桌上一按,顿时让满店的人眼都都满着金光。财帛动人心,朱丫的嘴像抹了蜜一般说着赞美的话,顺便把钱一收立即跑到厨窗一声大叫,然后藏几张。

    “大厨,最佳全套!”

    苟伟也听出来了,这就是个讲排场不讲口味的主,随便着对付一下,让侯哥伺侯着就行。他也就对吴老头有好感,伺侯着一顿就当是散伙饭了。

    “老头,小店环境不好怎么还来了。还带着美女来,一看这美女的气质就应该在红豆那种餐厅里用饭而不是!”

    苟伟是从失落中准备迎接朝阳,也就放开了,给老头做完饭菜将厨师服一扔坐到桌边。嘴上抹了蜜还调笑起只能谈气质不能说漂亮的上了年纪的老小的姐姐。

    “嗯,味道见涨。这是你最佳作品还是以前你藏私?”

    “老头,做饭是看心情的。一人一品菜,心情最好菜才是快乐的。”

    苟伟早就学会与人交谈之前说哲学与人生金句,这句话狠狠的拍了一回老头的马屁,也说出做菜的哲理。做菜有如艺术,皆有感情。他知道老头要什么,也决定今儿就给了。先拉感情再拍马屁然后谈钱就自然了很多,要价也高点。

    “嗯,这马屁拍得别致!看来你是知道我今天来吃饭的目的了。”

    吴老头多精明的一人,他与苟伟的关系还没有到这步,虽说不适却也能猜到苟伟背后藏着什么。真谈上感情了,后边的利就没法谈了。感情不是不能谈,而是要适可而止。钱也不是不给,亦要价钱合适。

    “您说!”

    “好,老头子先说。在说之前呢谈一下老头我的理想!”

    苟伟绝对不能先说,这时候就看谁能绷得住了,哪怕白送也要让老头欠自己一个情再说。老头也不是简单的人,决定从理想谈到现实,让苟伟感动中把事情给悟了,然后主动办了。苟伟倒底还是比不过老头那老江湖啊!

    “小时候家里穷,从没有吃过一顿饱饭。那时候能吃个饱饭的地儿只有在厨房,于是老头子就当了厨师......”

    老头开始讲故事,而且是一个拉近与苟伟距离建立同理心的故事。旁边的美女听不下去了,低头喝粥全当故事听。吴家本是名门望族,哪来受穷一说。吴老头虽说开餐饮做熟食,可从没有下过厨房。要说美食家美女是信的,要说是厨师那绝对不可能。

    老头亦真亦假地讲故事说理想,苟伟亦假亦真的听着。只要故事好,听听怎么说下次他再讲几回就熟了。

    “您想汇集华夏饮食文化的理想值得我敬佩,好大。我现在才知道我是坐井观天,原来外边的天比海还大。我这小鱼好象只能在泥坑里混,一到大海准会被咸水给呛死。就更别在蓝天上呼风唤雨了。

    您先吃,我再给您炒几个菜!”

    苟伟说完就走,遇到这样的老江湖,你谈现实他谈理想,你谈理想他又谈感情,你说感情他说金钱,等你说到金钱那硬说你俗气,最好的方法就是避而不谈,让他找你谈。

    “够了,浪费可惜了,咱们坐坐聊聊!”

    吴老头哪能让这滑不溜手的小泥鳅跑了呢,已经跑了两次了,第三次跑了那不成了自己的传奇了。

    “老头快言快语,把你这套菜谱给我。三万元!”

    “嗯,可以,将粥的菜谱给你!”

    “年轻人,有三万块你可以开个店了!”

    “以后我不再在饭店做一样的粥品!”

    “那六万块!”

    “茶泡饭也给你。肉片我已经卖了!不好意思,您要早点我就卖给您了!”

    苟伟很不好意思,吴老头盯着苟伟看了半天决定不谈。拿一样是一样,只要以后肉片给自己就行。

    “行吧!在我之后你那酱汁肉片不能卖给别人,只能卖给我。如何?签字,给我帐号,我安排人给你打钱!

    小丹,你和苟厨对接一下。叔叔累了,回去休息了。”

第四十九章 挑起冤家斗冤家(下)

    吴老头何晓陆认识,何晓陆吴丹认识。吴老头与苟伟聊的时候何晓陆是不敢吼叫的,只能拿钱来间接刺激他。他们两人是不同时代的人,在聚会场所不得不见面时何晓陆还得叫一声“安扣”。此时,都来吃饭的,也就当做互不认识的陌生人,无仇也不熟,真的靠本事吃饭。

    吴老头直接找厨师,何晓陆拿钱砸老板。虽说两不相识,何晓陆一桌还是时刻关注着旁边吴老头一桌,明显感到吴老头取得进展而他有可能输了一局。气得拿着朱丫开涮,一会儿水烫了,一会茶淡了,使得团团转。

    此时,吴老头已离开,已经与吴丹一个辈份就不用太客气了。眇一眼将身体转过来端起茶小啜一口觉得有点苦又吐回空碗里,伸出兰花般漂亮的手指轻轻从西装上衣口袋里轻轻扯出本是装饰用的手绢在嘴唇上点了点,水渍淡了,嘴唇更加鲜红粉嫩。

    “哟,这不是吴氏的吴丹女士吗?今儿海风有点轻啊,怎么能把这么美丽的女士吹到这么个小店来呢?”

    何晓陆说话阴柔,表面看是主动打招呼,甚至还有点带酸味的马屁。再一听,果然带着臭味。他这是说吴丹长得胖呢,海风太轻还吹不动她。

    吴丹虽然是胖了点,可那不能完全叫胖,那叫丰满。凝眉女月,凝脂似雪的皮肤,带着一丝岁月痕迹的脸上被一层淡淡的粉给掩盖,让经历与岁月在她的身上成反比,又特别的和谐。吴丹很自信,对于风啊雨的听得多了,全当是别人的妒忌。

    “晓陆啊,嗯。气色不错,嗯,还是这种小摊上充大爷的性子。这倒符合你何氏性格,逢高就卖,逢低就踩。

    嗯,菜不错,我们家老爷子很久没吃过这么好的饭菜了。嗯,晓陆仔,好好吃,我也快吃完了。”

    与何晓陆的阴阳怪气不同,吴丹是泼辣的。本是半眯着眼睛扑闪苟伟想要摆出妩媚姿态好让两人的聊天更顺利些,毕竟她通过协会做过不太好的事难免苟伟知道的。现在眼珠了翻大大的眼睛睁得像个乒乓珠,两毛丹凤眉刹时上翘,隐隐间透出丝丝煞气,筷子往碟子上一架又望向正在一旁看热闹的苟伟,似乎也恨上了。

    “苟先生,合同我拿来了。你把帐号和菜谱给我吧?我看我们合作一次已经能相互满足了,您说呢?”

    “好说,给你!”

    苟伟用力将粗糙的双手使劲往裤兜里插,似是不舍或是拿得费劲,抠抓着手从口袋里掏出一叠纸往桌上拍下去,带起桌子一阵抖动声音倒是控制得很好。刚刚能让何晓陆看到而不会让旁的人太注意。

    何晓陆的眼睛果然直了,看一眼苟伟确定从没有见过,又看一眼远远躲着不敢过来的朱丫还有既彷徨又热烈的侯姐,想不通小店谁是老板,谁又能做主。不应该是老板掌控所有,厨师不算个啥吗?

    拿起胡丹递过来的笔很艺术地签上名字,顺手将笔往上衣口袋上一别抬屁股就走。苟伟知道这是一支派克金笔,虽是女性化了点,但很值钱。胡丹将合同文本夹一合往公文包里一塞顺势一摁西装男被托了起来,拿手帕捂着嗅觉超过狗的樱桃鼻,扭着超级大的两个肉球似的大屁股往外走去。傲骄得像只开屏的孔雀,根本就不理已无任何利用价值的小厨师,似乎多待一秒钟都是对她身份的侮辱。临到门口回头嫣然一望吓得苟伟心都如玻璃般开裂,匆忙低头往柜台前走去。

    何晓陆受伤了,被人无视的滋味很不好受,更别说被同一辈的竞争对手打击了,甚至临走出门还要被人用眼神勾引着挑逗。他不敢找胡丹发火,气就撒到小店。

    拿走茶杯往一砸倒扣在桌上,声音很大,气势很足。可惜杯子没有碎,侯姐也就是吓一跳。这一刻开始感谢苟伟了,多亏他当初动员自己买结实的土茶杯,有特色不说还经摔。

    “老板,过来!”

    何晓陆被茶水溅了一身,那股怨气瞬间变成了火气,这火是汽油的,茶水不仅没有浇灭,反而越来越烈,拎起兰花掌高高举起往桌上猛地拍下来,快到桌面上的时候变成蜻蜓点水按了按。

    虽说姿势夸张力度有限,可声音高分贝地刺耳。一直紧张着的侯姐手一抖订单夹和计算器都掉到地上,赶紧用力地弯腰费劲地捡起来,一阵心慌中猛然抬起头,然后就撞上弯腰准备拎包的苟伟。

    “干嘛,慌张!”

    不敢把火气发给客人,更不敢将火气发给猖狂的何晓陆,侯姐还是敢将火气发给苟伟的。毫不掩饰她的怒气将订单夹往柜台上猛地一拍,大有苟伟发一言即开除的架势。

    “侯姐,我走......”

    “走吧!滚!”

    侯姐此时并没有理解苟伟的意思是要离开小店,还以为他是要解释,恶狠狠地撂出一句话赶紧转身往何晓陆一桌跑,带动柜台都轻微地抖动。这背时的短命的祸害,这不是耽误我挣钱吗?客人虽然脾气大了一点,可出手也大啊。

    苟伟拎起来时的破包往肩膀上挂去,死死压实捂住希望包变得小一点,绕过侯姐的背后往店外走去。

    “何氏都是一群没底线的家伙,从侯姐那儿找不着就会找着自己,后果难料啊。既然挑起了何氏吴氏的矛盾,那就躲着看戏吧!”

    朱丫没听到苟伟向侯姐的问话却听到侯姐对苟伟的怒骂,呆呆地看着苟伟离去的背影,心里一空想要追上去劝他认错留下来,却又被侯姐拉着当挡箭牌,只能看着他离去。

    何晓陆最终还是没有从侯姐手中拿到菜谱,侯姐也很聪明地没有告诉最终是谁掌握着菜谱。怒极攻心的何晓陆想了一些极端手段也没有拿到,壹道鲜倒因此事而成为过去式。而在猫镇餐饮业中形成花开百日红的传说意指餐饮行业的特色就只能保持三个月。

    吴氏倒是推出一道鲜系列粥品与茶泡饭成为镇店之宝。想吃这两道地道菜品还只有吴氏旗下的店子才有。何氏因此也更怀疑被秘方被吴氏掌握了,何晓陆又一次因办事不利而受到家族的放逐。吴氏何氏斗得更厉害了!

第五十章 逃到不再逃

    从侯姐口中得出一个所有菜谱都掌握在厨师手上的结论当时何晓陆就想咬死她,当得知这个厨师的名字叫苟伟的时候更想将她虐上万遍再咬死。同样,也对苟伟同志为什么到猫镇,为什么又与吴氏交好甚至联手。

    “既然来到我的地盘,那走出去可得靠运气。我不相信你的运气那么好!”

    何晓陆双手插在裤兜里将西装摆在后边踱着八字步往外走去,又回头冲着小店阴险地一笑恶狠狠地对随从交待一声。看似表面镇定,可不断抖动的裤子暴露了他的心慌。

    随从们立即安排去各交通要道与车站码头堵人,做为成功到可以凌架到法律之上的商人,只要不犯政治上的错误,再出格的事也可以解决。所以方法与过程对他们不重要,重要的是结果对就行。

    何氏的对手吴氏立马就知道了,吴丹虽然不喜欢一个对自己没有半点敬畏之心的苟伟,却也不希望苟伟被何氏逼迫。这结果不是谁都能承受的,想尽办法要为他尽点力不被抓住。

    苟伟并不知道有人要对自己不利,背着个包走出门外就觉得自己脱离了漩涡。谁也想不到将包吊在脖子上就像是挨批斗的土匪地主似的佝偻头的家伙是谁,一点都不像是曾经叱咤风云的壹道鲜的厨子,倒是与来时一样的落魄。

    旁边是一群群扎堆蹲着的人,比几个月前有很大的改变,知道在自己面前竖个牌子写上“泥水工,一天十元。”“缝纫工,三百一月包吃住。”......苟伟边走边看,边看边走,不知是往南走还是往北走,对自己的未来充满迷茫。

    “找工?”

    还没有走出那条街,没有穿过站在街边等着揽活的人群,一个手上夹着包嘴上叨着根焊条烟明显是包工头留着中分头发的中年人猛地从后边拍了一下苟伟,恶声恶气地问出来。

    “嗯!”

    “跟我走!”

    苟伟一声嗯,连自己都不知道是反问还是肯定,问话的包工头全当苟伟是肯定面无表情地往前走。心里想着,与其找个明码标价的换了几十份工作的老油条还不如找个没有任何经验的小孩,人钱少好欺负。

    “快点,没吃饭啊,走路像个娘们似的磨磨唧唧!”

    今儿包工头就只找到一个人,很是烦躁,一个劲地对着苟伟大叫,把所有的不满都发泄到刚找的小年轻身上。苟伟在这一瞬间想走,一个初次见面就如此粗暴的人应该不是一个好领导。在一个差领导的厂里注定是没有好的结果的,也正因为如此,很多领导都会给刚接触的新人一个好的印象。至于后边怎么样就得慢慢磨了!

    苟伟一直认为自己办的ks集团并不是一家流程顺畅秩序良好的公司,也不是一家内外坏境优美,理性管理情感关怀很好的公司。却迫切地想要知道是不是有比自己更差或者更好的工厂,好在哪差在哪儿都想知道。

    反正失无可失丢无可丢哪怕被骗一回亦无可被骗的地方,苟伟忍住包工头的粗暴对待跟着继续走。

    “方便问您一句吗?您贵姓,咱们需要我做什么!”

    你可以粗糙地不来问我,可我却要仔细地问你一回,要是再去一家餐饮或者到工地搬砖自己还真没必要去。苟伟突然觉得自己怎么会莫名地跟着走了这么远的路,是落魄中失了心防被人钻了空子,还是包工头粗暴的行为让自己的懦弱着了道。不管哪一样都与一个合格的商人相距甚远,苟伟猛然惊醒。

    “呵呵,一个逃荒的有饭吃就行需要做什么吗?”包工头褶子抖了又抖,似乎苟伟问了一个天方夜谭的问题,“看你一身的油烟味是在哪家饭馆里洗菜洗碗吧?”包工头再看了一眼苟伟那干净得不像样子的手和那瘦不拉几的身体和黑黝黝的脸,对比一下,继续摇摇头。“能干什么呢?你有什么可失去的呢?杀了你也熬不出几两油。能吃饱饭再拿个每月三四百块就很好了。别期望太高。”

    “您有点看不起人啊?说不定我当过工人开过工厂,当过厨师呢?说不定我曾经很有钱,几十上百万呢?......”

    苟伟皱皱眉头跟在后边走,嘴里却为被看偏而抱不平,更重要的是他并不知道接下来要干什么,万一进了贼窝呢?

    “打住,老子可以要蠢蛋,可以要老实人也可以要调皮的,就是不要吹牛的。有那吹牛的本事你怎么不说自己会飞呢?滚!老子懒得理!”

    包工头转头爆走,嘴巴里叨叨着不断冒出脏话恨极了一个吹牛的大爷苟伟,骂完就走一刻也不愿停留。他在躲瘟神,似乎与一个吹牛者聊天会让他倒大霉似的。

    苟伟蒙,从头到脚地蒙,这样的大爷第一回见。你帮能坑蒙拐骗了能不能这么正义凛然,叫我们这些正派人士如何自处。他很想追上去问一问什么情况,倒底要不要自己,是不是使用的欲擒故纵这法呢?又停住了,蹲在路边看熙熙攘攘的人群和风吹起的裙子,想在花红绿柳中寻找自己到底到哪里去。

    “喂,是个人就要。别,妹啊,有些猪狗不如的还是不要了吧?”

    “猪能干活就给我扯过来,今儿已经被人挖走四五个了,现在再少一个咱这厂就开不下去了。”

    “行吧,我今儿找头猪回去吧!”

    包工头长叹一口气,这年头开厂的实在不容易。小工厂培养员工,大工厂从小工厂挖熟练工人,培养一批挖一批,挖的速度比培养的速度快企业死,反之企业就发展壮大了。现在妹妹将这重要的事情交给他他却连头猪都没有找到,到手的一头猪还让他给赶走了。摇摇头往回走,准备碰运气了。

    “你难道真的是头猪,老子带你在这里你就守在这里。猪,老子和你说啊。

    一个老板两家厂,一家服装厂一家机械加工厂,你觉得哪个厂合适你你就去。”

    包工头把眼睛一眯像看傻子一样看着,围着苟伟又转一圈,什么人啊,有本事你吹牛到机械加工厂去,去给老子背零件去。

    “不知道,或许都不会,或许都会!”

    苟伟真的不知道,他的想法就是历经人生等着自己的挚爱从国外回来。哪里不是活人,随便了!

第五十一章 制衣厂

    什么叫接地气,那就是你想的所有方法都没用而一个犄角旮旯的小人物随手就把事情给解决了这就叫接地气。有时候你说商场很大,大到华夏各处乃至世界都在交易,有时候你说商场很小,小到玩商场的就只有那么大一群人。然后其他人再分三六九也只是普通人,接地气的都是所有普通人。

    何晓陆和吴丹就不是普通人,他们认为苟伟要逃离这城市要么坐车要么坐船,总之离不开车站火车站和码头,不知道苟伟想走又不想走,靠的还是两条腿,这时间差打得有点距离了。

    “姨,你干嘛把苟厨给赶走啊!咱们是挣钱不是斗气的,干嘛非要让他听你的啊?”

    所有进店的客人吃不到壹道鲜的老三样特色菜只能失望地点上其它侯哥的拿手菜,然后再失望地离开,最后问一句是不是厨师换了什么时候能再吃到特色菜。朱丫听了一中午已经听得很痛苦了,再看到侯姐没心没肺的样子心里更难过,靠着柜台像看仇人一般看着她的姨。

    “走了怎么啦!我早就想让他走了,他脸皮厚,我这么说他都不走,非得我骂才走。太不要脸了。

    你也别想着他了,姨以后给你找个更好的,你看大宇怎么样。人老实,自家人,知根知底的。”

    “姨,你说什么?我说的是钱,你知道啵!钱!”

    侯姐头也不抬的拿着订单夹算着,今天中午明显比平时要翻了几番的收入,有没有苟伟又怎么样呢。也在埋怨着苟伟的不告而别,哪怕是她骂得再狠也应该哀求一下的,当然她会骂得更狠然后再羞辱一下将他赶走。现在一声不吭走了让人很不舒服,这还是个打工的厨师吗?不是颠覆她的认识吗?

    “你去还是不去啊,不去就吱一声,还哲学家呢?”

    “吱!”

    包工头最看不惯逃荒的戴眼镜冒充知识份子,尤其是说话模棱两可的知识份子,说话特别硬,大有苟伟不发言即转身的架势。苟伟猜这包工头是不是被老师上思想课上多了,怎么就对所谓的知识份子那么大的成见呢!不过还是吱一声跟着在后边走,包工头也真像牵头猪似的走一段往后瞧一下怕他走丢了。

    转过一条街道,应该与壹道鲜就隔着一条街的地方在二层小楼里几个大的如教室一般的房子里摆着几十台缝纫机打板机算是一家工厂吧!

    “来,来,哥,你去休息吧!继续找人去,要快!

    你,你过来。叫什么名字,多大了,哪里人,在这里登记一下!”

    这是一个一头短发染着了丝丝红色,一套蓝色的工装套上有点像是唱戏一般甩着大袖子,眼眸子却显出狡黠的光芒。看样子像是一个不着边幅的精明女子,只是画妆稍稍比别人快点,鱼尾线在没有修饰地在眼角呈现3d立体感。真把苟伟当成了小猪崽,既不介绍自己是谁也不介绍这是什么厂,很随便地伸出个本子让他自行填上。

    “写好了,苟伟是吧?好,你坐那台最末尾的缝纫机,那边是打好板的口袋,你的工作是缝口袋。

    阿红,你来一下,教这新来的怎么用缝纫机。你当一回师傅,教会了加你二十元工资!”

    应该是老板的红发女根本就不在乎苟伟怎么想,直接叫上一个稚嫩的姑娘,看她有些不乐意忙许了钱这才让小女孩过来。这儿的工资是计件的,成衣一个价,配饰又是一个价。苟伟很想问一问,“这是什么厂啊,工资呢?”

    “阿红,你好!我是苟伟!”

    “别贫,阿红是你叫的吗?认真学习,别耽误我赚钱的时间!”

    伸出的手举在半空又缩了回来尴尬地放在全是油泥的行礼包上,跟着面色不善的女孩往角落里走,看着她从打板的地方拿起一个编号21的口袋布摆在缝纫机旁。

    “看着,这是开关,用脚踏着,踏着是开,松开是关......”

    阿红坐在缝纫机上示意了一遍问苟伟懂不懂,苟伟摇了下头又示意了一遍,再摇头再示意,然后就不做了让苟伟自己试制两条认为合格了不再搭理就走。

    “这厂叫什么名字,刚才那位是老板吗?”

    “你要学就学,不学别耽误我的时间,时间是金钱你不知道吗?”

    对于苟伟的亲近阿红不感冒,甚至带着一点点讨厌。也难怪,如果老板找不到人又要完成订单就得加钱,每新增一名员工大家加工资的希望就少了几分。而计件工资真的是时间就是金钱,说不定回答苟伟一句话就让阿红少赚一毛钱。

    “主管,五个口袋,一毛五啊!”

    阿红举起刚才缝的几个口袋向一个正在缝纫的胖女子吼了一声得到同意后匆匆跑到自己的坐位上,将还一脸蒙的苟伟扔在座位上左看右看上摸下摸。

    “不要乱摸,打断手指没人管你!快点做,懒鬼!口袋不够了!”

    胖女人放下手中的活冲着苟伟又是一声吼,看苟伟规矩了又冲着手下的女人们大叫。苟伟突然发现,自己吊进了女儿国,除了自己是个男人其他人都是女人,胖的瘦的,老的小的就是没有男的。

    胖主管也好,阿红也好,她们也知道苟伟这是一个白板,可就是觉得讨厌。做口袋本就只有三分钱一个,一天能做三百个就顶了天了,再加上新人次品多,说不定扣的还要比赚的多,也就吃个饱饭吧。就因为这新人进来让大家加工资的愿望少了几分,要是再加几个新人,大家就彻底没了戏了。

    苟伟想很慢地控制缝纫的速度,等自己熟练了再提高速度,可机器就是机器,它速度是一定的,你要想慢口袋就真成了个口袋了,还是卷心菜的口袋。没办法,只能一个卷心口袋一个卷心口袋地练着。

    一天下来,苟伟按主管的算法要倒欠厂子里五块钱。“就你这笨手笨脚的样子就别干这精细活了,到工地去扛沙子搬砖可能比这里要强点。”

    胖主管还是想通过一天的吓唬让苟伟知难而退,赶走一个算一个。以前就是这么做的,走了熟练工自己就是主管,走多了员工,然后老板才不断给大家加工资。

第五十二章 方法就是天赋

    “要想比别人赚更多的钱就必须比别人更多的付出,要想不亏钱就必须比别人更努力。但有时候即使你想努力也不一定给你努力的机会,比如你想加班练习你的技术。我认为老板愿意浪费钱来成就你成为熟练工的梦想?”

    夜很深,加班到快要崩溃的胖主管居然还有闲心撩起头发玩妩媚,双手搓着放在双腿之间尽量地说话更有哲理。如此倒是显得更圆了,话语倒是让人沉思。苟伟就真的沉思地提着行礼看着几十多位女工发呆,似乎这充满哲学味的金句真的引起了共鸣。

    “小伙,不是什么饭都能吃的!做什么都是要讲天赋的,不能别强干。”

    胖主管搓掉了腿上的脂肪,胸一挺,似乎一股自信的气势在身上喷发。也是一种变相的自夸,她就是极具缝纫天赋的天才,更是强调苟伟不要再白费劲。

    “主管,我睡哪里啊?”

    胖主管晕倒,领着往打板师傅住处凑,苟伟倒是享受一回大师傅待遇。师傅们与苟伟并没有什么成见,反倒希望厂里工人多一点,生意好一点打板才能打得多一点收入才能高一些。毕竟打板要求比较高,不是谁都能替代的。

    “打板,模板?”

    苟伟突然冒出一个好想法,模板是铸模批量生产,打板也是成批量生产配饰衣片。苟伟找了两块硬塑料剪成口袋的型状可以将口袋夹起来,再放在缝纫机上顺着塑料板缝就行了。哪怕苟伟这个生手也能又快又好地缝好。

    看着月亮下班,数着星星上班。与很多工人一般苟伟是看不到白天的太阳的,天不亮训跟着工人们打着哈欠上班,想着昨天计件时倒欠一块三毛钱就烦,想着两块塑料板就舒坦。

    “再扣一块三毛钱,你的人生信心都会被打没。何苦靠自己的短处过活呢?”

    胖主管可以骂苟伟但不能打苟伟,因为打不过,也不能毁了她主管的形象。但她能以通过金句包装的哲理来包装的恶毒的语言来讽刺打击苟伟,是个男人也很难受得了他的打击,这是她所有结婚的、恋爱的前男友们一致好评。

    “有时方法比努力更重要!”

    苟伟露出憨厚的笑容将傻逼样装到底。他的优势就是设计,产品设计也是工业设计的一个门类,设计几个辅助工具对他来说是一件极简单的事。既然认为自己能做到那就坚持,既然认为自己不亏钱那就将自己的优势发挥到极致。

    苟伟自顾自地往他的缝纫机前走去,经过打板的位置随手抄起一把剪刀藏起来,比照着昨天阿红加工的口袋重新修整了一番当做夹具与模板,夹起两片布启动缝纫机伸到针头上。他惊呆了,质量比阿红的还要好很多,针脚、线头、接缝、形状,太漂亮了,堪称完美。苟伟拿起口袋摸了又摸,想要将口袋摸出包浆来,甚至想要放在嘴边亲上一口。

    “喂,谁叫你动缝纫机的!”

    胖主管一声呐喊震得墙上灰刷刷的往下掉,高分贝都可以当声呐用了。一厂的员工齐刷刷地望着苟伟像看傻子一样看着,他被看得不好意思了,实在不明白为什么还不能动机器,这不是分配给他的吗?要装傻就傻到底,苟伟低着头一声不吭地坐着,瞄了一眼大家都站着又赶紧站了起来。

    “你猪啊,不懂不知道问吗?连女人都不如!”

    找到很合理的理由胖主管是不会放弃这样的机会的,立即开骂,难听的声音比苍蝇缠绕还要让人难受。不过再多的侮辱对于坚强的人来说只是轻轻吹过的风不会撒乱他的头发,更不会让他的面子不好过。对于苟伟这种臭不要脸的人来说,臭豆腐都能吃那还有什么脏话不能听的,脸面根本就没有生存重要。

    在苟伟准备继续装傻忍受胖主管的苍蝇般侮辱的时候昨天那位匆匆见过一面的老板又进来了,还是与所有人一样的工装套在身上。匆匆进来站在门口抬头挺胸盯着所有人看,除了胖主管的声音还在响之外其他苍蝇都歇了嘴,忙出声制止。

    “好了,夏主管。新人嘛,以后多教教规矩!

    开会了,大家打起精神,开会了!

    亲爱的的员工姐妹们,我是你们的经理向夏文。今天又是一个艳阳高照充满希望的早上,问侯一声大家好!

    今天早会三项内容,一是一日新闻;二是成长金句;三是昨日计件王与今日任务!”

    苟伟听明白了,胖主管姓夏,老板向夏,都会讲三句话。看来胖主管能讲金句是向老板培养出来了。要是苟伟一年听上三百六十五句金句他也会很哲理了。

    真的是每个企业都是一道不同的风景,在这里向夏就是用激情的早会带动大家扭动阿娜的大屁股来凝聚人心,用昂扬的状态坚持一天的超负荷。最值得苟伟学习的是向夏经理居然通过昨天计件得到今天的任务分解,即保证了各个配饰的配套又能给大家一个挑战的目标。更是竖立每日计件王这个楷模比学赶帮超进行到底。

    虽说计件王只有两块钱,但它是荣誉,更是收入。也就成了每个人追赶的目标,让管理从被动变成主动。

    苟伟越听越感慨,越感慨就越是听不清老板讲什么,哪怕老板给自己下达多少任务都没有听得清楚,只知道跟着满厂的工人呱叽几声坐下套上自制的模具不停地做。

    他并不是想要挣多少钱,而是想知道改进模板后一个生手能做多少。当然做得越多钱也越多,归根结底苟伟还是爱钱的。

    一个板型不论衣服多大型号一般口袋等配饰都是一样大的,这样既节约了成本也保证了缝纫质量。口袋反而在衣服上是数量最大的一个片饰。苟伟没有去数,只是感觉到最开始要半分钟一个口袋,后来二十秒,再后来十多秒,再后来口袋堆满了三四个筐子打板师傅告诉他没有口袋了。

    “呀,你的目标是一百个,你看你做了多少,两千个都有了!”

    夏主管很吃惊又是习惯性的一声尖叫,大家还以为谁的手指又被机子给削了忙停下来看稀奇。倒是所有人都知道苟伟将所有口袋都缝了,都像看傻子一样看着他。

    “天赋!”

    苟伟憨憨地看着夏主管借用了她一句经典语录,气得夏主管差点要跑过去掐死他如果能的话。

第五十三章 不遭人恨是蠢才

    “你有病吧?老板怎么说的,你做两千个。两千个,前边的前襟怎么对接,领子怎么跟。你把厂子给害死了!天赋,我看你是傻吧!”

    夏主管张开嘟嘟的嘴机关炮似地轰了出来,让苟伟有一点扛不住的感觉。也将在隔壁办公室里谈生意的向夏经理给招了过来。

    “吼吼吼,比嗓门大是啵?看什么看,干活去,你们很闲吗?闲着能赚钱吗?”

    向夏经理一看车间里的工人因为大嗓门的夏主管都在静坐心都慌了,停工一分钟少赚几十块。现在向夏都想让大家三班倒不停歇,哪里敢让人耽误一分钟啊。火冒得把头发烧得更红了,恨不得咬死夏主管。

    “向经理,这新来的谁谁,你看,口袋全做完了!”

    “做完了好啊!什么啊,两千多个全做完了?我的娘,这不要我的老命吗?”

    对于夏主管的委屈向经理一向不怎么在乎,这位远方的亲戚除了阴阳怪气就是找自己加工资,就没一个为自己好的时候。有时候还挑起一些是非让她好一阵忙乱,“日防夜防家贼难防,你还没法开除她!”

    现在照样对她的大惊小怪不在乎,做得多就是件数王,求之不得的事,怎么到了夏主管这儿就成了不得了的事呢?随口说了一句突然反应过来,这是要坏事了。

    “你一个新来的,做好一百个我就阿弥陀佛了。你做两千个,你要干吗?想要我破产吗?”

    按昨天的情况来说这两千个起码得坏掉几百个,次品一千多个,这得让自己亏上千多块钱啊,自己差不多得上十天的利润全废了。急得差点晕过去的向夏经理三步并两步拉倒架子推到凳子赶了过去。

    抄起一个口袋,一级品。再抄起一个,一级品。翻一个筐子全是一等品,两个也是,最后一个总算在后边翻了几个次品还是昨天的。向夏经理惊呆了,半晌都不知道是该表扬还是热烈表扬。

    “你这手艺这么好,你是要坑死我啊?”

    “啊?”

    苟伟一直站着看老板挑蓝子拣口袋,装得像个傻子一般跟在屁股头边伸个头看着。如果嘴边再挂个口水就更像是傻子了谁都这么看。他也有点不理解了,手艺好怎么还能把老板给坑死呢?只有残次品才会把老板坑死吧?

    “啊什么啊!你傻啊,以为每个经销商都是傻子啊,看不出来是吧?口袋一级品,衣服二级品,内胆残次品,你说怎么卖?”

    苟伟这次真的傻了,向夏老板说得一点都没错,一只鸡窝里突然冒出一只鹤你是卖鸡还是卖鹤?同理,一件走低端路线的服装你冒出个奢侈品的质量来让别人走什么通路啊,说不定还得怀疑那个口袋是不是拆的旧衣服。残次的质量大家相信,残次的质量里冒出部分高质量这才是最令人担心的。

    “怎么卖?”

    “按口袋的标准做!我,我先上个厕所。”

    向夏经理急得转了两圈突然一声大叫,吓得苟伟差点将尿给拉到裤裆里。突然,车间里一声轰然大笑。向夏也笑了,这就是个运气挺好胆子挺小运气不得了的小子。

    “为什么做这么快这么好,是不是以前做过?”

    苟伟摇摇头。

    “有什么好方法?”

    敬伟摇摇头再指了指两块塑料板,向夏拿起看了看,又顺手从旁边扯过一段布按塑料模板缝起来,质量一等,速度一等。

    “是不是所有配饰都可以这么做?”

    苟伟点点头。

    “那你与每个工序主管一起把模板做出来!

    你们几个主管和制板师傅都过来,跟着这位靓仔一起做,以后就按这个方法来。今儿大家都放假,主管留下,我陪你们一起做!”

    苟伟点点头在所有主管既希冀又惶恐的神情中拿起一块塑料在制板师傅的帮助下直接打成板。拿支粉笔不断画着算着切割着,前襟后襟领子成衣每个环节都制了一套模板,每个模板的效果还特别的好,一等的速度特等的质量,差点把向夏给乐死。

    “夏主管,赶紧的。别让你哥再招人了,这么多人够了。这样,苟伟,我奖励一百块,不奖励你五十块!

    好好干,年轻人,你很有前途!”

    苟伟本来听到奖励还很高兴,可一听到奖励又降下去了,奖励的喜悦没有了,失落的情绪在心头弥漫。他立即守住本心,看来还是容易受到别人言语的影响啊,苟伟深深一叹。

    夏主管狠狠地瞪了苟伟一眼,“这臭不要脸的,要死不死非得在这时候死,看来工资加不上去了。有了这套工具,不降工资不减员就不错了,我咬死你!”

    其他的主管怀着一样的心态与夏主管对视一眼,又将仇恨的目光射到苟伟的身上。他不蠢,只是没有了解情况而已,心里长叹一声,看来把人都得罪了。“果然没错,有人的地方就有江湖。有的是独行侠有的是豪侠,更多的小肚鸡侠!”

    很快,向夏老板的“夏日风情制衣厂”全面开始使用模板制作成衣。更可贵的是一样的价格不一样的质量让经销商们将之捧到天上。而工人们也没有减少收入,还是一样的计件提成却产生不一样的生产效率,天天担心老板会裁员,实在是大家的工作都不是满负荷。再说工厂的订单了不允许满负荷。

    苟伟刚进住宿的小楼前,一盆也不知囤了多久的洗脚水当头淋下,这水居然能从一个宿舍直接泼到几十米外的院中心,不得不让人佩服他们的巧合与力度。苟伟抹了一把,一股臭脚丫子的味道能让人感觉此人是华夏足球队的。

    “哎哟,不好意思。这不是苟专家吗?你看这弄得,水都泼您一身。你是专家,大人不计小人过的吧?”

    说的话让人生气可苟伟还不能生气,这是要故意激怒自己,那就更不能生气。否则就上当了,苟伟才不上当。

    “哎呀,真不好意思,你的盆子也不知道哪个混帐给收走了。再买一个吧,反正那盆子比狗食盆子好不到哪里去!”

    苟伟刚进食堂要去打饭,盆子却丢了,食堂的伙长还很气人地说苟伟的盆子是喂狗的,意指他是狗。他不生气,生气就上当了。

第五十四章 OEM与自有品牌

    以前夏日风情制衣厂生产的都是没有牌子的衣服,如果有牌子那都是贴牌帮别人生产的。贴牌还只能贴些小品牌,甚至都不能叫品牌的销售公司,让顾客知道这是有厂址有标示的正常服装不是地下组装品。除此目的之外,稍大一点点的都不会找向夏经理合作。

    主要还是厂子里生产的服装质量太低,也就只能走低价渠道,在成本上加一点点就行。根本就别脂抽取品牌价值,也就拿不到品牌那部分利润。质量次就只能在定价上实行成本加点利润,夏日风情在成本上每件加上一块两块的利润,销售公司又在夏日风情的基础上加上几块钱的利润,仅此而已。衣服到了市场上最终销售也不会超过十块二十块的,大家都靠薄利多销来挣钱,最主要的原因还是因为质量差没品牌。

    现在,向夏拿出衣服如果贴上什么银利来,慕氏等等哪怕是那些品牌商也看不出来,毕竟现在的服饰品牌商管设计管销售管品牌就是不管生产,生产都是委托别人生产的。

    比如像慕氏等奢侈品牌委托华夏的生产厂商生产好服装后运回欧罗巴,贴上慕氏的标签就算是慕氏服饰了。本来厂商卖给慕氏没有任何标示的裸装是五十块,贴了个标签后又卖给华夏,哪怕是生产厂商的老板买也要一千两千,甚至好几万。可老板想要穿上自己生产的服装出去还不行,因为服装版权是慕氏的。

    “张总,你这批货你看看质量如何?”

    向夏经理很自信地拿出最新的一批货给贴牌商展示一下,又洋洋得意地双手撑着那本就十分庞大的脸,最后硬是挤出个月饼来,眼睛里如秋水般的**却是谁都看得出来的潜台词是你要表扬,顺便再加一点价钱。

    “质量是不错,可我要的这批货不是进专卖店和大商场,就是走集贸市场而已,质量太高不是浪费吗?”

    张总,一位东一家贴个牌西一家贴个签最后显得自己公司特别大的服饰销售公司老总,也是一个贴牌商。随意地看了看服装顺手扔到一边,反而有点看不上。张总深知一份货一份钱,货的质量好了价钱也就要加了。他的想法很简单,服装好看就行,关键是要便宜,至于美观与质量就无关紧要了,哪怕今天穿上明天变成破布都与他无关。

    “如果质量很好,价格还是原来那价格呢?当然,这是有条件的!”

    向夏是个精明的老板,张总不相信她提了质量成本不增加,加了成本不加售价不合理。话题了出就觉得果不其然,免费的东西是最贵的,不要钱的条件绝对是最要命的条件。不等向夏提出是什么条件立即摇头。

    “我想说的是,你只要不像现在每个板型订十手二十手的。我觉得按咱们家的质量和你的渠道,你每个板型可以销五十手六十手的。”

    “你的意思是通过加量分摊单位成本,也对,只要保持你现在的单位成本上,你可以通过增加量而增加利润。

    向老板,我不敢答应你。至少不能完全答应你,我得先试销一下,还要与所有经销商们商量一下。他们以前是一手一手的拿,现在他们需要五六手的拿,或者我还要增加一些经销商。

    更重要的是,你家质量很好,别家质量很差,经销商会觉得我的产品质量不稳定,我销起来很为难。”

    向夏也头痛了,质量好了还有错,但又不甘心把质量降回去。更主要的是按模板生产能提高也就减少电费等成本了,再说只要按此方法生产质量基本就降不下去了。兴奋的心情一瞬间变成失落,想着还要与十多个贴牌商商量谈判她头就大。

    而造成她头痛的不是别人,正是那个新来的狗东西对,就是他。越想越气的向夏立时将正在车间里等活干的苟伟拎了过来。现在工人们拿一样的工资却不再加班了,甚至还能休个周六周日,这让想将工人潜能榨干净的向夏很是不舒服。

    “苟伟,你的方法很不错。当时你进厂的时候我还以为你是个厨师,可连我这老板都吃不下的食堂餐你却像饿死鬼投胎吃得极香,我就觉得你不像。以前是干嘛的呢?”

    向夏看苟伟很像是拎着一蓝子蘑菇的小红帽,现在她就是狼外婆,准备哄骗着把苟伟查个底儿掉。点上根小焊条冲苟伟脸上轻轻喷了一口特显轻浮,苟伟后往仰了仰,烟是香,可混着口气就让人不舒服了。

    “我以前是工业设计学徒。学徒就是学过而没做过!”

    深知装逼被雷劈的苟伟害怕自己要是多露一点会把向夏给吓跑,这时候可不敢得罪老板,说什么都得谨慎一点。

    “我给你说个事。

    这事是你搞出来的,你怎么办吧?”

    向夏实在想不出什么好办法来,只好把难题抛给苟伟。她的想法很正,自己解决不了的困难就再找个人来一起来扛,万一被解决了呢?

    “啊?老板,我是帮你,怎么你反而赖上我了呢?”

    “废话,你能解决这个月工资正常发,不能解决后果你慢慢想!”

    向夏是真的赖上苟伟了,她甚至觉得既然好方法到手,这样一个缝纫技术为零的家伙利用价值不大了。真要不给苟伟工资,她还是觉得划算的。更决定赖上苟伟,可这一切想法苟伟不知道啊,还以为老板器重自己呢!

    “要不您也立个品牌,然后找贴牌商来卖,还是原来的价格。因为品牌不一样,质量就不会冲突了。而贴牌商和咱们都多了个品牌也是好事,甚至可以与贴牌商进行品牌合作共同拥有啊!”

    建立品牌是需要钱的,更是要传播渠道,否则的话品牌就是个名字而已,没有价值。

    “你去吧,我想一想。

    哎,你操作过品牌没有,我是说做品牌运营。”

    苟伟摇摇头,向夏也觉得不太可能,要是这家伙什么都会那就不是人了。苟伟其实很想让向夏把自己留下运作品牌,现在看来不怎么可能了。

第五十五章 说故事

    苟伟嘴一张上嘴唇着天下嘴唇着地说得容易,向夏要实施起来可就难了。

    “谁不想建打造自己的百年老店啊,可我就会建个成衣厂的,做的还是上门生意。其它我也不会啊?”

    转完圈的向夏冲着在旁边角落里蹲着无精打彩抽烟的老向抱怨着,看着平常三棍子也砸不出个屁来,要是砸出来准得砸坏脚后跟的哥哥摇头根本不担心有什么回应,也叨着根烟抽了起来。

    向夏的哥哥老向就是将苟伟拎小猪猡般那满脸沟坎的中年汉子,在向夏的厂里负责招人。天天招人招不着人,也就天天吃挂落。可这挂落吃得让人舒坦,毕竟没本事就只能挨抱怨。可现在没办法了,连挨抱怨的机会都没有了,向夏恨不得将厂里边的人开掉一些,哪还需要招人呢。对这不需要招人的哥哥也就不再抱怨了,今儿能受到妹妹的抱怨那是比吃了蜜还甜。

    刚才妹妹将苟伟找过来本就打着带来麻烦解决不了问题的借口将他给开了。厂子里一直被人挖,可有人从来没有被挖走,不是心志不坚定,而是别人不耐烦挖,谁也不愿意挖手艺差的人啊。

    于是乎,工厂里好的手艺师傅一个一个被挖走了,而手艺差的一个又一个都留下来了。厂子里的技术也就越来越差,差到后来别人不稀罕来挖人,手艺师傅们也不愿意来了。再后来但凡制衣厂里来了手艺师傅不论好的坏的只要进来都会被赶走。

    向夏讨厌厂里那些娘们勾心斗角合起伙来赶走新人又合起伙来找她加工资。可他打也打不得骂又骂不得,因为厂子里没有人只能委屈地按着她的们的意思办。向夏有时特讨厌自己,明知道劣币驱逐良币自己却不得不提供劣币存在的土壤。今儿要做的是将苟伟给开了,自己都成了劣币们的帮凶。但自己这事儿还得做,毕竟多养一个人就要多给一个人的基本工资,还得多做一份饭。主要是苟伟这小伙太能吃了,一个人愣是吃了自己四五个工人的饭食,再这么吃下去就亏了。

    再说苟伟是新人,手艺又差,将自己那点货交出来价值已经无限接近于零,也是最适合赶走的第一人。顺道的搂草打兔子给所有工人来个杀鸡儆猴,让她们也能听一会儿话。

    可是向夏第一次找苟伟来聊的时候他应付自如反给自己出了一招,出完就走,根本就没有给机会开除他。

    “妹啊,哥那天差点不要他的,后来实在被你逼得急才要他。老子就是看不上他要吹牛的劲,尤其是一个毛都没长齐的小屁孩吹牛就更让人讨厌了。

    现在我想啊,说不定这小屁孩还真的当过工人开过公司当过大厨,赚过几十上百万。你很难的事,别人眼里就当是蛋汤喝了。”

    老向也讨厌厂里那帮尽是扯事的娘们,毕竟都是在吸老妹的血。哪怕老妹天天给她们来点金句,也架不住这些女人将金句一致对外就是不对内。她们该怎么玩还是怎么玩,全当早会是娱乐活动。

    “哈哈,来来来,抽烟的吗?小苟师傅啊,你可是我的贵人啊!

    现在咱们厂子里的技术可是提高了一大截,成衣质量更是迈了好几个台阶。哈哈哈,不错不错。

    小苟师傅哪儿人啊?其实哪儿人都不重要,重要的是大家同心同力把咱们这成衣厂做好,做好了我绝亏不了你!”

    苟伟又一次被向夏给叫进厂长办公室里,这一次向夏不再轻浮地向苟伟吐烟圈,又是递烟又是倒水,完全换了一副对恩人的态度,反倒让他手足无措不知应付了。

    “哎,哎。你有什么就说,老板指示我一般会遵照执行的。”

    潜台词是如果不一般就不会遵照执行的,向夏没有听出来,只是觉着话听得别扭而已。

    “你刚才说的建立自己的品牌我想了想,这些贴牌商不一定乐意啊。毕竟不卖自己的卖别人的谁也不乐意啊!你觉得怎么办,我想听听你的意思。如果想法好就交给你来做了,那你就是咱们的主管了!”

    要想马儿跑就给得马儿草,而且得喂精饲料。向夏立时就将根骨头扔了出去开了张空头支票,一个主管的位子就这么扔了出去,要是放在厂子里那帮娘们中间绝对会抢得头破血流。向夏很期待地看着苟伟盼着他脸上有激动的表情出现。半天时间过去苟伟也没有什么反应,连句的感激的话都没有,失望,深深的失望占据向夏原本坚强现在脆弱的心房。

    “一个好的品牌有很多成功的因素在里边,可稳定的质量过硬的质量成为品牌塑造的内核。

    但咱们厂子里的衣服突然提高质量员工却跟不上,难免会出现质量不稳定的情况。

    品牌的事咱们现在可以想但不可以做。先设想咱们要打造什么样内容的品牌,面向的爱众是谁,向目标群体展示什么样的性格。外在包装又是什么,通过包在的标签商标等包装又要让大家记住什么。通过品牌的价格怎么定,可能需要很长时间一步一步来。这可是水磨功夫,哪怕是品牌突然爆发尽人皆知,后边维护依然是个水磨功夫的过程。”

    既然向老板想知道他有没有能力实现自己的目标苟伟就以各种令人听不懂似是而非,似非细想又有一番道理的话语震得向夏小心肝怦怦地跳。

    “继续说。我听着!”

    向夏毕竟也是生意人,在经过最初的激动后即恢复平静,心如止水面带嫣红盯着苟伟看,像是一个等着听故事的迷糊小姑娘。

    “我来了厂子几天了,也知道一些情况。您方便听一个故事吗?

    有一家公司推行绩效考核与末位淘汰制,结果一开始最优秀的人都跳槽了。再经过三两年后不是次优秀的人占据各层级领导岗位,而是各层级较差的人占据着。

    为什么呢?

    因为每个部门长或主管都在担心自己是那个要被末位淘汰的人,为了自保他首先就是想尽办法利用公司制度的漏洞让考核变得对自己有利,让手下最强那个变得平庸或者离开让自己不会被顶替掉。然后再挤掉旁边的或者与同样是最差的那几个结盟。

    也就是所谓的踩死下边的,挤掉旁边的,顶翻上边的职场晋升法宝。企业也就越来越平庸,最后连品牌都不复存在。

    做品牌的同时可能要先做好内部秩序才行。”

第五十六章 原来都是熟人

    “好,苟伟,你说得太精彩了。咱们是小生意人,等不起啊!建品牌那也不是咱们这种要渠道没渠道要资金没资金的小厂子能承担的。咱们一直在生死线上搏生存,就想着怎么将生意做大了赚钱了。根本就不敢有什么奢望。

    对了,苟伟,听你这声音像是咱们平原人啊!”

    向夏经理又将双腿交叉一条腿翘了起来一颠一颠,差点摆到桌子上,轻佻地吐着一个个烟圈。她觉得苟伟所说的根本就没有用,既然是没有用的东西那就是垃圾,而产生垃圾的人自然也是垃圾,应归于清理的行列里,更不值得再低声下气。相反她觉得现在是苟伟应低声下气求自己给机会的时候了,要不然自己就开除他。哪怕求自己也要开除,养着太浪费饭了。

    苟伟在这一瞬间发现自己理解错的,方向也错了,一个处于生死边缘还谈不上赚钱的小制衣厂做什么品牌整什么内部秩序,赚钱才是硬道理。而他所说的品牌建设内控管理,质量建设等等都是花钱的事,这不是与老板的设想背道而驰吗?“好歹也做了这么久的营销,连老板的需求分析都不做,也真是醉了。翻船了,这阴沟真阴。”

    “是的,老板。我是平原人,您也是吗?”

    既然没有价值那就是被淘汰的命,苟伟真心不想再流浪了,只能求了。求也是有方法的,求人予利不如予情,打感情牌永远比给钱好。攀老乡关系就是最好的感情牌,送上门来的牌苟伟不可能不打。

    “咱们是老乡。既然是老乡我给你一句忠告,人要经历起伏坎坷、酸甜苦辣,姐也是从像你这样从一个小工人做起的。但你很幸运过得很顺,我觉得还是要有一些过程才更美丽。不经历风雨不能彩虹。”

    向夏认为自己说得很诚恳,可苟伟觉得很轻浮。他算了一下向夏老板这短短一句话中间差不多有三个金句,连用三个金句来感化他人的人哪来的真诚。再真诚也被金句给耗光了内核,只剩虚伪的外壳。

    “谢谢老板。接下来是不是该结算工资了,都是老乡了,能多算点吗?”

    既然事不可为那就退而求其次,多要点钱也是好的。当然,对于一个可以立即将功臣给杀了的老板苟伟并不抱任何希望。可他还是想打下感情牌,万一实现了呢。

    “苟伟啊,你来了厂子里差不多一周了啊!咱们厂里三十五个工人要买四十个人的饭菜,要不然大家就吃不饱。

    这包吃包住就算是大家的工资吧?你一个人硬是拿了五个人的工资,要不你到我竞争对手那里吃去。我相信只要派你去,哪怕我不进行技术改造也能打败他!”

    轻佻,太轻佻了,有这么边吐烟圈边说话的吗?污蔑,绝对的污蔑,主要是女人吃得少不是他吃得多。

    “向夏老板,我都来了一周了啊?谢谢啊,真不好意思,我是吃得有点多。要不下次我少吃一点点,我也担心吃了上顿没下顿,所以顿顿多吃了点。嘿嘿!”

    向夏把眼睛瞪圆了,这家伙太不要脸了,找个吃饭多的理由都找得这么迁强与奇芭,再沿着这理由下去是不是全成我的错了?

    “苟伟,我直话直说吧......”

    “表姐,干嘛呢?哎,苟伟你怎么在这里?”

    向夏把脚一缩身子往后一仰又猛地向前一蹿差点把地板给砸塌了,正准备直话直说间门被人不打招呼地推开与她打了一声招呼又是一声惊呼,看来这位表妹还认识苟伟。

    “咱们这缘份也太深了吧?怎么我走到哪里都能有你啊?向老板,钱我也不要了,我走!”

    苟伟抬头很是晦气地抱怨一声,似乎有多大冤情不得伸张一样转身往外走。

    “干嘛?坐下,我就这么不招你待见啊?我说我再到你店里去却不见你的鬼影子,原来你躲这里了。看来,你还是逃不脱我的五指山啊。小苟同志!”

    夏兮尔用力捏了捏手指,纤细的手指像鸡爪子一般一张一合怎么看都不像有力的样子,不过张牙舞爪还是很有气势地表达了意思。向夏早就收起了轻佻的表情很是迷茫地一会儿看着苟伟一会儿看着夏兮尔,难道这苟伟是夏兮尔的小情人?

    “兮尔,你还没走啊?你们认识?”

    不清楚关系就要问清楚关系,对于要开除苟伟已经不抱什么希望了,说不得还要挽留下这饭桶。

    “没走,我到处看了看,然后准备找咱们苟师傅取一下经,没想到人家躲了。躲就躲吧,你还躲到我的厂子里来。哎,苟伟,你说你这是不是叫自投罗网!”

    夏兮尔笑嫣兮兮地看着苟伟,将他从椅子上推了一边去自己坐了下来。动作调皮而活泼,真不把苟伟当外人。落在向夏眼里又是另一番景象,这其中有问题。

    “咳,咳。夏总,哪怕是自投罗网现在也不用在网里折腾啊。我刚被开除了,哎呀,连老天都帮我。我得好好流浪去喽!”

    苟伟作势要走,边往外走边俏皮地眨眨眼。夏兮尔哪能让苟伟轻易的走了,赶忙拦住苟伟挽着他的臂膀拉着坐在沙发上,故意展现他们很亲蜜。

    “我都来了,你不应该好好请我吃一顿。就前几天那老三样就好。我先问清楚哈,你不会这么倒霉又被开除了吧?放心好了,这小厂子我是大股东,我留你!

    表姐,怎么啦。你不是天天和我说厂子缺人招不着人生意都没法接了吗?咱们厂什么时候富裕到可以开除员工了?”

    夏兮尔亲昵的抓住苟伟的胳膊生怕他跑了,半是玩笑半是认真的调笑苟伟人倒霉。转头又问自己表姐什么原因,最后决定留下苟伟。

    “没有啊,他还是咱们成衣厂的大功臣。我和你说的模板生产方法就是他设计的。我想把他调到咱们那个机械厂去,男人生产螺丝比缝纫好吧?”

    向夏变脸很快,事不可为立即变换车道,将开除说成换岗。

    “姐,你还真做对了,他真是个机械的天才。算了,我不说了!你别瞪我好吧,好怕怕!”

    夏兮尔拍拍小胸脯,显得很害怕。苟伟就奇了怪了,记得第一次见她的时候胸脯如山一般,怎么到了南方就放了气呢?
本节结束
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折腾的蚂蚁介绍:
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