第四百三十五章 大发明家
信心满满的回到后厨，陈桂奇还在制作鸭油烧饼。旁边馅料和剂子码放的整整齐齐。
看到苏子放过来，陈桂奇笑着又递上一个烧饼：“苏老板是不是觉得味道还不错？”
苏子放刚要开口，突然反应过来自己理论上没有吃过杜文韬做的鸭油烧饼，直接说没有杜师傅做的好吃会很奇怪。
顿了下，换个说法：“是啊，陈师傅这个烧饼做的太好吃了，不过你说杜师傅做的更好吃，我没有吃过杜师傅做的鸭油烧饼，有点遗憾啊。”
陈桂奇听到称赞，脸上浮现出淡淡笑意：“那是，师父做的鸭油烧饼是一绝，当初做好之后香飘十里，整条街的人都来抢着购买。”
“很香吗？”苏子放有意引导着陈桂奇的话头。
陈桂奇以为苏子放不信，举着手中的烧饼解释起来：“苏老板不信是不是？”
“不瞒你说，当时别人也不信啊，都以为师父在里面加了东西，结果卫生局工商局查了几次，什么都没发现。”
“说起来也奇怪，做法都是一样的，我看师父做了几百次，那步骤记得清清楚楚，结果做出来的东西还是不一样。”
“也不知道师父是怎么做的，可以这么香，连酥皮咬下去都鸭香浓郁，可是明明我也加了鸭油的，真是怪了！”
尽管已经过去了几十年，陈桂奇对这个秘密还是不忍释怀。
自己师父是一个好厨师，可是实在算不得一个好师父，教会徒弟的都不是绝活，以至于很多学徒学不到一年就愤而离去。
最终到其去世，算是教出师的徒弟也不过五人，如今每逢清明、中元，还能上一抷黄土的也只剩下陈桂奇一人。
这些往事只有杜文韬的弟子知道。
至于其他人，看到的也只是文韬酒楼表面的光鲜，丝毫不知道这里面隐藏着兄妹反目，师徒离心的故事。
最多在知道杜家几个儿子的做法后骂一句：“杜师傅人挺好的，就是生了两个禽兽。”
“哎……”
闭目，无言，长叹息！
苏子放看着陈桂奇心生唏嘘，这个世界，做一个像自己这样纯粹的好人太难了。
连杜师傅都在想方设法隐瞒一手，自己却大公无私的将食不语打造成厨艺交流的天堂。虽然好像因此树敌，不过总的来说，大多数人对自己还是很友善的。
“算了，还是想办法提醒一下吧。”
苏子放摇着头开口问道：“陈师傅，我看你做鸭油烧饼的时候都要在旁边盆里蘸一下。”
“那是做什么啊？”
陈桂奇听着问题哈哈一笑，将盆子拿过来给苏子放一看。
“碱水，用来和面的，可以让烧饼更加酥脆，而且不影响口感。”
“这个法子还是师父教我的。”
“之前我做的时候就没有蘸碱水，后来看到师傅蘸水，去问了一遍才知道。”
陈桂奇老实回答道。
“碱水？”
苏子放：……
杜文韬这手藏宝技术简直溜到起飞啊，徒弟都这么问了还说一个碱水，良心真的不会痛么。
迟疑几秒，陈桂奇问出声来：“怎么，苏老板有什么疑问么？”
苏子放一时间都有点不太忍心告诉陈桂奇真相了。
毕竟不清楚陈桂奇念旧情的时间有没有过去。别自己一说，老好人分分钟变身绿巨人，原地爆炸都不是没可能。
想了想，还是决定换个委婉的说法。
“陈师傅你有没有想过，杜师傅那盆碱水里面，可能是除了碱水外还有点别的什么东西？”
“就像是我做鸭血粉丝汤，去看别人的做法都是炖鸭汤，但是没有人会说鸭汤里面还需要加入鸭油。”
“可是你没有那层鸭油，做出来的鸭血粉丝汤味道就是不醇不香。”
陈桂奇看着苏子放眼里突然闪过一道光：“苏老板你的意思是？我师父后来又改进了碱水的配比？”
苏子放：……
陈桂奇的脑补能力实在太强，让他有点招架不住。
“我的意思是你要不要试试在和面的时候加点鸭汤进去，毕竟现在是用水和面，你如果用鸭汤，会不会更加鲜美香醇？”
陈桂奇眼神亮了几分，慢慢闭上眼睛手指在身前虚揉几下，猛地睁眼。
“可行！”
苏子放愣了一下，感情刚才陈桂奇是在模拟和面么。
“苏老板，太谢谢你了，要不是你告诉我还能加入鸭汤，我这脑子怎么也想不出来会有这个变动。”
鸭血粉丝汤的锅里常年备着鸭汤，陈桂奇和谢广打声招呼就打了一大盆到自己那边。
苏子放看过杜文韬的做法，对陈桂奇打算进行的研究表示好奇，不知道他打算怎么重现自己师父的美味。
很快，陈桂奇重新配置的碱水放在面板边上，内里飘着一层鸭油，隐约可见袅袅热气，鸭汤味道浓郁，一闻就知道是上好的麻鸭汤。
陈桂奇按照以往的步骤开始制作鸭油烧饼，不同的就是和面时多了鸭汤与鸭油的混合水。
苏子放没有再看下去，既然前面的步骤没问题，后面应该也不会有问题，只要等着出锅就好。
此时店内其他人员也陆续赶到，苏子放让杨琼在门口架起广告牌：鸭油烧饼特价，五十个。
杨琼有几分好奇的看着苏子放：“这个不是陈师傅的拿手早点么，怎么舍得做特价了？”
苏子放微微一笑：“陈师傅研究出更好吃的鸭油烧饼了，所以早上多做的这几些就按特价处理了。”
“更好吃？”杨琼眼睛一亮，写好广告牌立刻去后厨打探情况，半晌出来看着苏子放咽下口水：“苏老板，要不今天员工餐就吃鸭血粉丝汤和鸭油烧饼吧，真香！”
苏子放长呼一口气放下心来。
能让杨琼这个吃货认可，说明这次的鸭油烧饼真的做的很不错。
看来销量不愁了。
上午营业时间开始，尽管苏子放已经预料到鸭油烧饼会卖的不错，可是怎么也想不到一早上竟然卖出了两百个。
后面的食客买不到还纷纷要求加单！
开玩笑，别人吃到这么好吃的东西，一个个又是发朋友圈又是发微博炫耀。结果自己什么都吃不到，这比杀了他们还难受。
最后还是苏子放出来解释，鸭油烧饼制作复杂，每天只能定量供应，并承诺以后多增加一些数量，这才平息了食客的怒火。
好不容易熬过营业时间，店内突然来了一个老熟人。
第四百三十六章 我有一个大胆的想法
“杨老板？”
苏子放面前出现一个留着半长发扎着丸子头的男人。
身前皮围裙被电火花烫的黑斑点点，依稀还有许多像是被腐蚀和穿刺的痕迹。犀利的眼神看着苏子放露出三分郑重、两分笃定、四分玩味、一分忐忑。
看一眼就知道，是个老扇形统计图了！
“来吃早饭？”
苏子放对杨墨的记忆还挺深刻。
主要是全自动咖啡搅拌机的介绍太过魔性，苏子放到现在也忘不了那种一通电，八个杯子一起爆裂的刺激感。
普通人碎碎平安。
杨老板碎碎碎碎碎碎碎碎平安。
平不平安不知道，挺费钱的倒是。
杨墨摇摇头：“吃过了，陈师傅今天做的鸭油烧饼格外好吃，我买了两个，打算留一个当午餐来着，差点就没了。”
说话间扬起手中的鸭油烧饼，像是打招呼一样。
“那就感谢杨老板支持了，下次来和杨琼说一声，我让给你留一个。”苏子放乐得做个顺水人情。
“好说！”杨墨应着看向苏子放：“对了，苏老板，不知道你这里缺不缺一些改进型厨具？”
苏子放面色一滞开口问道：“什么叫改进型厨具？”
杨墨见苏子放没有第一时间拒绝，立刻拉着他赶向自己的实验室。
说是实验室，其实不过是五金店后面小院里搭建出来的一个防雨大棚。美观度低到不忍直说，不过里面东西倒是很全。
一整面墙都是工具。
苏子放扫了一眼，什么电锯、电钻、手磨机标尺等一套东西满满当当，桌边就是一套车床。
边上还有几个不知道是什么的东西，看起来酷炫就是了。
“苏老板第一次来吧，我给你介绍一下。”
“这个叫全自动打蛋器。”
“只要你把蛋清放进去就可以自动打成蛋白霜，要是放进去蛋黄就可以打成蛋黄酱。”
苏子放：……
尽管他很少做西式甜品，可是不妨碍贾西贝这个西餐大师在平时向他们传授一些糕点类甜品的制作过程。
简单的如泡芙、曲奇、千层，复杂的如马卡龙、可露丽，贾西贝可都是带来原料到教室里制作过的。
关于蛋黄直接打发成蛋黄酱这个操作，他是真的没听过。
杨墨看苏子放不说话，一脸震惊的样子还以为他是被自己震惊到，连忙炫耀道：“苏老板是不是觉得很不可思议？这种仪器都有！”
“我跟你说，蛋黄排骨就用的是这个蛋黄酱，可好了！”
苏子放麻木的点点头。
“的确，连蛋黄排骨都说出来了，要是再不信，估计就不知道是什么了。”
“这个呢？”
苏子放决定不再纠缠于自动打蛋器，看向旁边一个机甲一样的手臂产品，金红涂装，钢铁侠配色，格外霸气。
“苏老板你这个可就问着了，这个叫人体增力臂，可用来进行多种食材的处理，我给你演示一下！”
杨墨说着将自己的手伸进这个所谓的增力臂中，缓缓抬起。
“这个设备最核心的一点就是可以通过人手，延长力臂作用，让原本的力气放大数倍，可以轻松实现以前不能完成的事情。”
苏子放看着杨墨的状态突然有点心塞，万一现在杨墨发狂，自己可是完全没有办法啊……
好在，杨墨并没有对他动手的打算，而是从旁边拿起一个榴莲。
用力一捏，榴莲壳爆开，露出里面澄黄的榴莲肉。
“以前吃榴莲总要小心尖刺，以后再也没有这种烦恼！增力臂开壳轻松吃肉，实现榴莲自由。”
“就这样？”苏子放疑惑地像本十万个为什么。
“不止！”
“这个增力臂还可以用来捏核桃、捏骨头、掂锅……‘”
杨墨每说一句，手中的东西就随之一换，
核桃连皮带肉散落一地。
两指粗的肋排被轻松折断。
十几斤重的铁锅……这个杨墨还是有点吃力
毕竟加上这个增力臂，全套装备也要四十多斤。要不是专门练过臂力，靠自己纯粹的力气拿起来掂几下挺难的。
“对了，还可以用来捏肩揉腿。”
杨墨说着就要在苏子放身上试一下。
吓得苏子放脸色发白连声拒绝：“客气了，这个就不用了！”
在杨墨惋惜的眼神中，两人看向下一样物品。
还没走近，杨墨就露出一副笑眯眯的表情：“苏老板，这个你绝对喜欢！”
苏子放怀疑地看着杨墨。
经历过全自动打蛋器和那个诡异的增力臂之后，苏子放对杨墨的发明能力已经有了全新的认识。
综合来看就是八个字：“搞笑担当，格外无用。”
至于他说的自己最喜欢的东西，苏子放觉得可能并不是他想的那样。
深吸一口气，苏子放岔开话题。
“杨老板没考虑在网上做个视频博主什么的吗？我觉得你这个发明会火的。”
“发了啊，不过现在还没有什么人气，只有几个以前玩车床认识的朋友给我点了赞，有几个网友都说我发明的是垃圾，浪费原料。”
“还有一个人给我起名叫废物爱迪生！”
“这些人太气了！”
杨墨说着，增力臂在桌上重重一顿。
“咔嚓”一声，苏子放仿佛听到桌子腿碎开的声音。
不过，不得不说，杨墨的思维还是很跳跃。刚聊完桌子腿不腿的立刻就转到了苏子放身上。
“对，刚刚说哪里了？”
“我这个第三个东西，绝对是苏老板你爱的东西。”
杨墨说得信誓旦旦，让苏子放生出几分好奇，能有多有用？
红布掀开，露出一个奇怪的工具。
有点像是红酒开瓶器，上面是一个旋转握把，可是下面却是三瓣展开地弧形刀片，像是个榨汁机一样。
“这东西是什么？”苏子放轻轻开口问道。
“果肉挖取器！”
“苏老板平时是不是需要果肉做摆盘呢？”
“有了这个果肉挖取器，你只要将果肉这么一切，再接着转动旋钮，就可以慢慢得到一个纯净的果肉球！”
杨墨说着用一只橙子做演示，不到两分钟，果然拿出来一个橙肉球。
“这东西，苏老板需要么？”
苏子放愣了几秒，突然浮现出一个大胆的想法。
要是自己拿着增力臂，再把这个果肉挖取器给嫁接上去，手指这么一转！
看过的惊悚片画面出现在苏子放脑海。
很快又归于平静。
这么大胆的想法，还是想想就好了呢。
至于杨老板，还真的可以合作一波。
于是苏子放带着杨墨的作品回到店内。
向杨琼说出一个疯狂的计划。
第四百三十七章 人机大战
“你是说，要帮杨老板成名？”
“用杨老板发明的工具制作蟹酿橙？！”
杨琼看着苏子放不知道自家老板哪里又不太对劲了，自己的事还没忙完呢，居然管到别人家去了。
“你咋想的？”
杨琼情急之下飚出了东北话。被赵晓曼带跑偏实锤了。
苏子放：……
尽管知道杨琼说的是一件很严肃的事情，可是他还是忍不住想说一句：“瞅你咋地？”
反应过来的杨琼赶紧恢复正常语气：“苏老板你这个想法是要做什么？”
苏子放看着刚刚关闭的任务也有些无语。
他不过是在杨墨店里产生了一个大胆的想法，系统就来了一个大胆的任务。
【任务（废物爱迪生）：请宿主帮助杨墨正视自己的发明实力，并帮助杨墨实现依靠发明小有名气的愿望。任务奖励：杨墨好感度+10，章式厨具线索。】
杨墨好感度固然有一定吸引力，不过更让苏子放动心的还是章式厨具。
自己那口菜刀上面就有一个章字印戳，应该就是系统说的章式厨具的线索。
难道自己又开启新的剧情了？
苏子放迟疑着换了一个说法告诉杨琼。
“我们现在已经能够带动人流量了，我想让更多店铺能够吸引留住顾客，让喜乐街整体收益更多。”
杨琼：？？？
这个想法虽然挺好，不过杨琼怎么看都觉得苏子放不像是觉悟这么高的样子。
想比这个，沈安妍说出这样的话可信度才更高一些。
想到沈安妍，杨琼瞬间明白了几分。
合作端午节活动之后，她也大概明白街委会是一个什么样的存在。
因为喜乐街本身没有物业公司，各个店主各自经营，所以一些店主就在几十年前就成立了街委会这么一个组织，专心致力于喜乐街的发展。
如果是沈安妍提议的，好像就正常了许多。
“安妍姐让你帮忙的吗？”
杨琼突然问道。
苏子放也想到杨琼在想什么，点点头装作惊讶的样子：“被你看出来了。”
杨琼微微一笑，没有再纠结这个问题。
在她看来，这应该就是沈安妍给苏老板铺路，想要拉他进入街委会的表现。
苏老板这么积极想必也是终于开窍明白街委会的好处。
不知道为何，杨琼竟然有一种自己养的猪终于会拱白菜的欣喜感。只不过此白菜不是彼白菜就是了。
有了杨琼加入，苏子放简单的创意瞬间被推翻。
杨琼用不到半个小时时间做出了一份狂拽酷炫的跨界活动方案。
具体的细节省略，反正整个方案苏子放看了只能说三个词。
“666”、“卧槽”、“迪奥爆了！”
非要描述一下，和苏子放之前的构思相比，大概就是《阿凡达》和《上海堡垒》的差距。
方案拿给杨墨，倒是没有苏子放这么直接，翻看了几遍也是喜上眉梢，不过还是很忐忑的问了一句：“能行吗？”
苏子放只好拿出自己百万粉丝的短视频号用事实说话：“杨琼出品，必属精品。”
在数据支撑下，杨墨似乎也被激励起来，眼中升起熊熊斗志：“那就干了！”
很快，一条消息从食不语粉丝群传播出去。
“苏老板要带来超级震撼的料理秀！”
吃瓜群众：料理秀是什么秀？难道是一盘一盘料理展示么？”
杨琼：“可能很难描述，但是过程会很精彩！”
说完发布了一张很有机械朋克风格的海报，苏子放左手持增力臂，右手捏取果肉器，面前几盘黑色料理剪影凸显着料理的不凡。
本来没有猜想的网友现在想法更多了。
“是不是苏老板打算进军摇滚界了？这身装备很像回到未来。”
“楼上醒醒好么，就苏老板这范儿，开膛手杰克还差不多……唔，料理高达也不是不可以！”
“决一死战吧！我的高达不可能这么沙雕！”
苏子放默默窥屏，发现居然没有人讨论自己的料理，放下心来。
在杨琼的方案中，杨墨需要尽可能认真的展示自己的道具，还要为每一样道具编造一个合理的解释。同时与苏子放制作的料理pk，再达到反差效果。
有点像是一本正经编段子，结果还成真的那种感觉。
杨琼定的料理有蟹酿橙、麻婆豆腐、鸡蛋饼、煎羊排。
都是那种看起来很有观赏性，做起来也不算复杂的东西，唯一的区别就是杨墨操作机械挑战厨师。
因为时间比较紧张，苏子放直接用了食不语后厨做为直播间，他和杨墨的料理台相对摆放，摄像机中气场十足，有种天下第一武道会的紧张感。
因为食不语已经拿到五次热门地标，所以天然带有流量推荐。
#料理pk赛#的标签瞬间引爆热搜，连带的还有杨琼制作的海报。
直播间内，杨墨已经开始准备预热，并向早来的观众解释这个直播间存在的原因。
一众食客们纷纷刷出“？？？”的弹幕。
“本来以为是厨师间的pk赛，结果是发明鬼才pk苏老板啊，有意思，这局我看定了。”
“想看苏老板提前锁定胜局的样子！”
“不一定哦，据我了解那位杨老板也真的是野生发明家啊，感觉东西也很有意思。”
弹幕里也各说纷纭，让苏子放都生出许多不确定性。
正想着，沈安妍来主持直播了，画面瞬间又安静下来。
沈安妍对着两人一笑，开始公布今天的比赛规则。
一共四道菜品，不限定单一时长，共计一小时，看谁做的菜比较好。
这里的好还有要求，好吃又好看。
随着沈安妍说完，弹幕区纷纷炸锅。
“有点意思啊！”
“想看了，求速度开始。”
“人机大战，真没想到有一天我也能吃上机器做的菜。”
“要是发明家那边赢了，我就去定做一套，以后做菜看着真酷。”
“麻烦醒醒好么？好歹苏老板也是拿过各种荣誉的，这种机器怎么可能做的过苏老板！”
有人从效率开始站队，也有人在情感方面支持苏子放，不过显而易见的是，他们都很好奇这场人机大战的结果。
很快，沈安妍重新走出，看向两人轻轻开口。
“时间到，比赛开始！”
第四百三十八章 亮瞎了
声音响起，直播间屏幕上出现一个倒计时沙漏，两个料理台同时开始制作料理，弹幕也骤然增加。
“好奇这几道菜怎么用机器做。”
“惊呆：感觉炒菜机器人即将登上历史舞台！”
“不不不，楼上震惊部的标题不合格啊，应该是：震惊！没想到下一个被机器人替代的职业竟然是这个！”
“666！一开口就是老uc人了。”
弹幕聊的欢快，苏子放和杨墨两人却不轻松。
对苏子放来说，这些菜品虽然好做，却有三道不是自己最擅长的，虽然出意外的可能性不大，不过还是有可能达不到a级。
蟹酿橙熟门熟路，蒸蟹拆肉，将果肉挖出放在橙子里面封好。再调入香雪酒和姜醋汁，尽管最近没有做过，却比之前做的更有感觉。
苏子放一时间想说：“吾菜蟹酿橙有s级之资！”
画面转向杨墨，取果肉器准备就绪，将橙子切掉顶盖，取果肉器缓缓下探，果肉立刻被完全挖出，橙子内部形状比苏子放掏出来的还要规整许多。
“为什么我觉得这个东西意外的好用？”
“+1，想买了，大佬有店铺地址么？”
“楼上别嚷嚷了，感觉这个就是私人定制款，没看到上面还有印戳么？”
“从厨具开始到厨神，爱了！”
弹幕纷纷飘过，所有人都对杨墨的工具好奇。
这时候沈安妍也适时地开始插播资料。
“杨墨是喜乐街五金店的店主，因为一直喜欢发明创造，所以在街上有发明家的称号，虽然发明的东西实用度有点经不起考验，不过不排除偶尔也会有实用产品诞生。”
“比如现在这款取果肉器，就可以轻松取出各种带皮水果的果肉，除了清洗麻烦一些，没有什么别的问题。”
沈安妍一句话，弹幕纷纷笑出声来。
“吃瓜三分钟，取瓜两小时，真相了！”
“原来杨老板就是传说中的废物爱迪生？”
“？？？”
“废物爱迪生？什么意思？”
“楼上的不知道么？就是说杨老板发明的东西很多，但是许多都是逗比性质的，所以被称为废物爱迪生。”
“据说最著名的是一个全自动洗头机，是用洗衣机改装的，必须头发达到30厘米以上才可以进行，洗头时人必须处于倒立状态配备特制的头盔和呼吸器。为了维持倒立，还有一个360度可变形床板。”
有爱的网友解释完后，弹幕瞬间飘过无限的666，夹杂着几句想买。
这种阵仗连杨琼都愣在原地，难道食不语的食客都这么喜好猎奇产品么？要不要让苏老板他们研究一下传说中的臭鳜鱼或者鲱鱼罐头呢？
这种吃法估计会很受他们喜爱吧？
杨琼在心底已经默默给这份套餐标好了名字和价格，就叫……冥府之路吧。
沙雕弹幕飘过，两人的蟹酿橙已经全部上锅。
虽然杨墨做的卖相上不如苏子放，可是速度竟然诡异的持平。
当然，观众都看得出杨墨的蟹酿橙在蟹肉的完整度上不如苏子放做的，但是外观和果肉似乎更好一些。
一时间竟然也产生几分期待。
紧接着是麻婆豆腐。
这道菜是川菜经典菜品，用豆瓣酱、肉沫、辣椒、花椒、嫩豆腐组成，成品鲜香麻辣、口感顺滑，讲究烫、辣、麻三味一体，入口醇香，却仿佛含着一团火焰。
对苏子放来说，这道菜并不陌生，在学校食堂和在外聚餐，都是必点的下饭菜之一。
加上这道菜最为便宜，学校川菜训练时一直都是老师们的主要教授菜品，苏子放最高纪录是一天吃了二十多份不同的麻婆豆腐，有辣的，有麻的，有不麻不辣的，有苦的……满满的都是痛苦回忆。
现在一转眼要自己做，还真是有点不真实。
程度的朋友圈前几天正好转发过一篇正宗的陈麻婆豆腐的做法，苏子放恰好看了，还记在心里。
现在正好实验一下。
豆腐焯水，加入酱油煮去豆腥味同时让豆腐吐出一定水分更有弹性。
锅中倒油将肉沫煎炒到酥，滤去油脂，重新下入豆瓣酱、海椒面等调料炒制底味，等到调料香味发散，加入高汤开始烹香，再将豆腐加入汤中炖煮。
分三次勾芡，让豆腐的粘稠度提升，最后几乎粘合在一起，再撒入一把蒜苗，即可出锅。
成品的麻辣豆腐摆在面前，麻辣酥香鲜嫩整烫，看起来和程度转发的那个正宗麻婆豆腐没有任何区别。
【一份表现优秀的麻婆豆腐，等级a级。】
系统提示让苏子放松了一口气，能到a级，总归不至于比杨墨用仪器做的还差吧？
没忍住瞥了一眼杨墨那边。
切豆腐用的是一个类似于球拍样子的方形框，中间绷着极细的钢丝。
一拍落下，豆腐立刻分成数条，换个方向就得到了大小适中的豆腐块，每一面都平整如镜。
炒制的工具更是让苏子放不知道该怎么说，
一个设定了均匀转动的底座上夹着一口锅，从锅边上垂下一把铁铲。
杨墨将火候调整好温度，倒入油，按照之前测定好的油温和水分开始下入调料。
同时开启锅的转盘。
设定好的芡汁分三次流入锅。
几分钟后，撒上一层蒜苗，一盘莫得感情的自动炒制麻婆豆腐出锅，
苏子放定睛一看。
【一份表现一般的麻婆豆腐，等级b级。】
苏子放：喵喵喵？？？
自己这么辛辛苦苦学习只是做了一个a级的麻婆豆腐，杨墨这个机器居然能出品b级？
而且速度好像还不慢。
苏子放开始考虑要不要引进几台用来炒制这种不需要水平的菜色。
接下来是鸡蛋饼。
杨墨迅速将炒锅换成平底锅，又将炒勺换成推板，倒入芡汁的地方换成了鸡蛋面粉糊。
苏子放：？？？
杨墨这个操作有点骚，居然还是一锅多用么！
弹幕区，网友们也被震惊到原地飞升。
“666，第一次看到这种多功能炊具，真的想买了啊！”
“瞎了，我觉得自己做的文思豆腐还没有一台机器做的好吃啊！”
“万人血书跪求量产！”
……
评论刷过，杨墨浑然不知，他只沉浸在自己的世界，好像自己已经完成三道料理了，还有最后一道考羊排就可以收工了！
杨墨看向苏子放忙碌的身影，眼中满是期待。
第四百三十九章 章记
最后的羊排，苏子放完全复制了当年贾西贝的那道法式迷迭香煎小羊排，先用调料腌制，接着醒肉，吸干水分后用黄油先将蒜片煎出香味，再将羊排放入，一勺勺浇上黄油让羊排受热均衡。
高级厨师的火候把控不必多说，更何况苏子放此时还有专注度加持的buff，可以说是万无一失，仅仅四分钟就煎出一份达到a级的法式迷迭香小羊排，与自己老师贾西贝相比也丝毫不弱。
再看到杨墨那边。
苏子放：？？？
他有点考虑自己是不是应该先让杨琼提示一下，本操作危险系数较高请勿模仿。
杨墨居然拿着一个火焰喷射器煎羊排。
一层黄油平铺，厨用酒精火焰从一个手掌状的容器飞出，将黄油融化，掌心正好将羊排托住，全方位无死角火焰灼烧，而且还有鼓风机，黄油和羊排的香味飘的满后厨都是。
该死的味道，还真香啊！
尽管杨墨不太会做饭可是黄油烤小羊排这种做法基本不会出错，加上些许孜然、迷迭香、辣椒面、盐、花椒，味道就馋的人不能自已。
很快，杨墨的菜品也全部完成。
摆盘试吃，味道毫无意外是苏子放获胜，不过创造力别具一格的杨墨的菜品也被试吃员评价为：“创意菜品！”
虽然这个创意和苏子放理解的创意不太一样，不过终究也是完成任务。
到直播结束，杨墨的粉丝达到了两万人，比之前多出几百倍。
系统提示任务完成。
苏子放觉得+5的好感度约等于没有，杨墨看着自己还是那样一幅雨女无瓜的样子。
不过看在还有章式厨具线索的份上苏子放还是走了过去。
“杨老板表现很好啊，相信很快就可以用发明创作闻名景陵了！”
苏子放这话说的倒是不假，能有一万粉丝基础，加上还在喜乐街这种流量聚集地，杨墨只要能保证视频曝光度，同时吸引到人气，说不定很快就可以闻名景陵。
杨墨自然是对苏子放感激涕零。
在他看来，苏子放本身不需要任何宣传，和他直播也是为了帮他做推广，连自己生意都可以放下来给自己帮忙。
苏老板，好人啊！
【宿主友好度+1。】
苏子放淡淡看了一眼杨墨没有说话。
自己已经被赵晓曼、袁才哲等人都发过好人卡了，多一个杨墨也不多了。
只是他并不需要好人卡啊，他想要的是厨具的线索。
可惜苏子放也不知道任务触发条件是什么，不能直愣愣上去就问，只能等待契机。
好在没有让他等很久，杨墨过来道谢的时候，眼神不小心落在苏子放的厨刀上面，半晌都没有挪开眼睛。
“苏老板，这刀……”
“这刀怎么了？”
杨墨话刚出口，苏子放就跟着接上。
让杨墨有几分发懵，自己不过是看了一眼，苏老板的反应未免有些太过了吧。
当然，他不知道苏子放等他说起自己的刀已经足足等了十几分钟，好不容易见他开口，自然立刻应声。
摇摇头，沉声道。
“这刀好像我在哪里见过？”
重头戏来了！
苏子放没有开口，等着杨墨继续回忆。
杨墨皱着眉，看着刀身，翻来覆去，啧啧嘴又不说话，不时地摇摇头。
好几秒才呢喃道：“好像是章记的手笔，可是不应该啊。”
“章记！”
系统中提到的“章”字终于出现，苏子放有几分激动，不过还是压着性子问道：“章记是什么？”
随着杨墨的解释，苏子放慢慢知道了这段故事。
数百年前，在关中有一个姓章的铁匠，炼铁锻造技术极为高超，传说是师承欧冶子一脉，每代只有一人。
章铁匠的规矩很奇怪。
不管是镰刀、斧子还是什么，每个人只能来找他打造一次。
一开始有人不相信章铁匠的手艺和规矩，就真的只打造一次，结果回家后发现异常的好用。
斧子用的是整块的铁块捶打而成，，斧刃部分夹着钢，开锋后光可鉴人。
有人打了斧子回家砍树，几年下来刃口都不会打卷和崩口，慢慢的，章铁匠的名号也就传了出去。
之前打过工具的人也开始后悔没有多打几把，纷纷找上门来，结果章铁匠都记得一清二楚，说规矩不可破就把这些人赶了出去。
后来人求了几次也没办法，只好又委托家里人来找章铁匠打造东西。
楚辞听着杨墨的话有几分好奇：“那按你这么说，这个章铁匠打造出来的东西应该不少啊，怎么没有听过相关的消息呢？”
“那是因为他只出现了几年就不见了。”
“加上这些东西又不是什么文物古董，都是家里日用的东西，也没有人会想到当做古董来卖。”
“我还是偶然间才知道这个消息的，当时在一家农户家看到他们的菜刀十分锋利、砍骨切菜极其方便，一时兴起就打听了一下，这才知道了这个菜刀的来历。”
“和你这把一样，都是在侧面有一个“章”字的印戳，估计是他的标志。”
苏子放微微愣神，没想到自己这把菜刀还有这样的故事。
这把菜刀是他去上学前苏廉正送给他的，说是自己爷爷用过的东西，他这些年也保护的不错，好像还真的是和杨墨说过的一样，没有怎么磨过刀，但是锋利度却是丝毫不用担心。
几十年过去了，前削后斩中间切都没有一点问题。
之前他只以为是苏兴朝找人打了一把好刀，现在看来，完全是因为这把刀是章铁匠做的，这才有这么神奇的效果。
那，章式厨具？
难道自己爷爷当年找人打造了一套刀吗？
苏子放脑补着问向杨墨。
谁知道杨墨也只是摇摇头：“这个我就不清楚了，毕竟太过久远，我也只是听了大概。”
“不过苏老板你可以问问和你爷爷熟悉的人看看，或者找找家里什么记载。”
“万一有的话，你可就发达了。”
……
送走杨墨，苏子放还是有几分不敢相信，自己用了几年的菜刀居然莫名其妙的成了一个套装（误）的一部分。
关键是这些东西自己完全不知道去哪收集。
再说，自己本职还是个厨师啊，这种活自己也不知道去哪里做才是。
算了……随缘吧。
苏子放默默放下菜刀，委托杨琼帮自己留意一下，自己则开始思考接下来的安排。
第四百四十章 酒糟扣肉
下午时分，店内又来了几人来找苏子放。
带头的是苏子放的师侄乔欣、身后跟着余关，旁边是何所谓，还有一个居然是张瑜心。
也不知道他们四人是怎么凑在一起的。
花了几分钟理清四人来的目的，苏子放有点懵圈。
四人居然都是来求教的。
苏子放一下子有点不知道什么情况。
乔欣来就算了，毕竟是说好的，眼神落在另外三人身上：“你们又是什么情况？”
何所谓：“我爸和大师兄让我来的。”
啧，欠了左右开弓的人情，果然还是需要还上的。
余关：“听乔师傅说子放你的技术越来越好了，为父特意来品鉴一下，顺便来参观一下。”
好的，这个就是打酱油的，不用管了。
最后的张瑜心也没有想到居然会有这么多人来找苏子放，有几分害羞：“苏老板，小宇一直说喜欢你做的菜，快要到他生日了，我想来学一道菜回去做给他吃，要是不方便就算了。”
算了，来都来了。
苏子放对小宇还是有点印象的，挺乖的一个孩子，就是孩子奶奶不太行。
想了想，看向三人。
“正好下午没有什么事情，要不，一个一个来？”
“先教你做吧，毕竟简单一些，其他两个都是专业的厨师，说多了你也听不懂，早点教完你还有时间练习一下。”
苏子放看着张瑜心说道。
“啊，这样么？”
“好的，太感谢了！”
张瑜心也没有想到自己居然还是第一个，有几分激动。
带几人回到自己料理台边上，苏子放看向张瑜心：“想学什么菜？”
“酒糟扣肉。”
“酒糟扣肉可以么？小宇说是上次看甜丸子里面一起的菜品，我也找来看了，结果缺了很多步骤，没学会。”
说着低下头有些不好意思。
苏子放眉头微蹙：“糟肉啊？”
这道菜他还真的看过，不过并不是教程，只是在补充各菜系知识点的时候无意中扫过。
要不是张瑜心提起，估计现在还被他扔在爪哇岛。
“怎么了？苏老板？是不是有难度？那要不就算了吧……”
张瑜心习惯性放弃道。
苏子放轻轻摇头：“不难，就是这道菜比较复杂，你确定要学的话，可以准备录像，免得到时候不会做。”
说按，苏子放突然觉得自己是不是可以开一个教学视频专辑上传到短视频平台。
反正自己平时练习也是这样的。
“可以让杨琼出个剧本！”
前台，杨琼一个哆嗦，将空调默默升高一度：“怎么突然冷了起来？”
料理台边，其他人对张瑜心说的酒糟扣肉有点不太了解，小小的眼睛大大的问号，却都不好意思问出声来。
苏子放眼神瞥过，看出他们的好奇，解释道。
“这道菜是陇省的特色菜，你们应该都没见过，我也是看资料才知道有这道菜的。”
“是用五花肉、腐乳做的扣肉，有点像梅菜扣肉可是味道不太一样，有些地方也用红曲米处理，不过我这边简单一些，就用腐乳好了。”
说话间，苏子放备好食材。
一块差不多两掌长一掌宽厚六七公分的五花肉、半碗腐乳、一两高度白酒，其它调料都是台上常备，无需特意准备。
“我先做，你看着，录像的时候不懂的就问，我及时给你解答，免得你回去忘了。”
“谢谢苏老板。”
张瑜心感激地点头致谢。
其余人都是厨房老手，苏子放不用多说，直接开始烹饪。
五花肉带皮的一面放入锅中空煎，温度升高后自然将猪皮炙烤起皮收缩。
“苏老板，这个为什么要先在锅里面烤肉皮？”
“除毛。”
“市场上的五花肉**成猪皮上都有猪毛没去除干净，这么处理可以让猪毛更容易清理干净。”
“懂了！”
张瑜心像是小学生一样点头记下，同时打算回去告诉婆婆这个窍门。
难怪自己家里做的红烧肉很多次都吃到猪毛。
用刀将烤过的猪皮刮一边，将黑色部分全部清除，冲洗干净后放入锅中焯水，七成熟时捞出过凉水切成筷子厚的薄片。
“不要煮的太熟了，不然蒸过后就烂的太厉害了。”
苏子放强调了一句开始接下来的腌制工作。
“酒糟肉最重要的就是腌制，味道成不成全看腌制功夫到不到！”
苏子放将腐乳压碎和腐**一起倒进腌肉的盆里，再加入老抽、五香粉、花椒粉、盐、糖，把高度白酒倒入。
“加白酒是为了减轻油腻，这个不能省的，必须要用高度，最好是52度以上的。”
抓匀，让每一片肉都沾满腐**，通红透亮，格外有食欲。
“会不会有问题啊，这么红？感觉像加了苏丹红一样。”
张瑜心小声嘀咕出来。
苏子放：？？？
“这个是正常的南乳颜色，如果你不放心也可以用红曲米发色，不过可能没这么简单。”
同为女人，乔欣知道张瑜心在担心什么，帮忙解释一句。
“好的。”张瑜心连忙道谢，虽然她也不知道怎么用红曲米发色，但是知道没有问题就好。
做完这些，苏子放取来一块豆腐，切成和五花肉差不多的厚度和高度，另取一只大碗开始摆盘。
五花肉托底，垫到一半时换豆腐片铺满正只碗。
“苏老板，豆腐没有上色腌制。”张瑜心提醒道。
苏子放手稳如山将装好的酒糟肉放进蒸锅：“这个不用，因为豆腐是在最底下，等下蒸熟之后会自动浸染上色的。”
说完，将火力转到最大开始蒸制。
“对了，这道菜要用荷叶饼来夹着吃，口感更丰富，反正都做到这里了，我再教你荷叶饼怎么做好了。”
苏子放说着开始和面，又从面粉选择一直到荷叶饼压模、涂油、折叠全部说完。
顺势将荷叶饼一起放进锅中蒸制。
又过了半个小时，苏子放闻着味道将蒸锅端离灶台，出锅。
酒糟肉用盘子倒扣一下，撒上一把葱花。
盘中立刻多出一盘粉嫩、红润，看着就食欲满满的酒糟扣肉。
“一起尝尝吧。”
苏子放招呼众人的时候自己先上手。
荷叶饼白白胖胖，用筷子从中间分开，放入一片五花肉、一片豆腐。
一口咬下，美滋滋的，满是幸福感！
张瑜心双目微闭，脸上洋溢着止不住的笑意。
“这下，小宇一定会满意的！”
第四百四十一章 厨心本心
送走张瑜心，几名厨师终于有时间坐下开始交流。
何所谓一半是被彭立冬逼的，一半是想真的见识一下，都是二十几岁的年轻人，凭什么苏子放厨艺这么好。
乔欣很简单：“我来学金边白菜的，要是能学到别的就更好了。”
余关：“爸爸就是来看看你的，子放你加油，爸爸以你为荣。”
苏子放先把这个自称爸爸的给拉黑了。
当年想要去汉府酒楼时候一口一个“爸爸救我”，现在计谋得逞转身就开始“儿子干得漂亮。”
现在居然还想来学习自己的料理精髓？
做梦！
看了三人一眼，苏子放觉得先从何所谓的问题说起比较好。
“你……我记得似乎各位评委的点评是基础太差？”
何所谓红着脸，嗫嚅着解释起来：“也不算基础太差，就是不那么扎实。”
羞愧！
身为厨师之后，居然被人说基础太差，这个太说不过去了。
何所谓的脸上浮现出不正常的红晕。
“让我想想，彭师傅和何师傅送你来我这里？难道是让你从水台做起么？”
苏子放想着何所谓的表现猜测道。
看到旁边何所谓脸上一白，他知道自己猜对了。
其实很容易就可以想到，何所谓在江淮人家就算从水台做起，也没有人会说他刀工很差，甚至砧板和厨师保不齐还会帮他改刀，再在何建民面前夸赞几句。
“小何师傅的刀工真的很好！”
这么一想……何所谓的基本功要是能扎实，那可真的是见鬼了。
顺便……他也知道何所谓那个《明星厨师》的封面人物是怎么上去的了。
毕竟排除了刀工之后，何所谓做鳝鱼的火候还是可以的，起码十道里面八道不会翻车。
在他这个年纪，算是不错。
而且那一期的看点似乎就是淮扬菜……何建民有一个整版，何所谓沾光也是正常的。
收回目光，苏子放有了安置何所谓的计划。
让袁才哲带一个月，保证没问题。
再看向乔欣。
金边白菜这道菜做法不难，以乔欣的基础，估计不到一小时就可以掌握基本要领了。
不过好像乔欣还没有领悟初心啊，自己要不要帮她一把呢？
想了想，苏子放看向乔欣：“你做一道你觉得最好的菜给我看看。”
“最好？”乔欣微微愣神，眼睛盯着旁边的食材有点不知所措。
她会的料理不少，可是要说最好却一时间真的想不出来。
“或者你最擅长的料理？”苏子放在一旁提示着。
乔欣又想了想，那，应该是太极芋泥吧。
太极芋泥？
闽菜？
苏子放愣了一下，看向乔欣露出几分古怪：“你不是淮扬菜厨师么？怎么最擅长的是闽菜？”
乔欣看了苏子放一眼：“我母亲是泉州人，会做闽菜很正常啊。”
苏子放：……
店里有练习菜品用的芋头，不过不是槟榔芋，乔欣上手看了下倒也没有嫌弃。
削皮、洗净，改刀切块后放入蒸锅。
苏子放几人就在旁边静静看着。
很快，芋泥蒸熟后拿出加入白糖和熟猪油压成芋泥，调成软硬适中的膏状，码入盘中。
用筷子画出太极形状，再在一侧铺上豆沙馅，压平，上锅复蒸，热透后取出浇上一层熟猪油，将热气封在其中。
最后点缀一颗樱桃，上桌。
【一道色香味俱全的太极芋泥，等级s级。】*
【欠缺厨心。】
系统提示让苏子放不用开口都可以知道这道菜味道肯定不差，不过为了装样子，还是挖了一勺品尝着。
入口绵软，细腻，猪油混合着芋泥带来一种冰淇淋一样的口感，却有着截然不同的温度，吹了好半天才敢咽下。
接着是豆沙部分，这次口感又不一样，混合着两种甜味，在口腔中形成复合味道。
清甜却不腻人，难怪是一道扬名全国的甜品菜。
“这道菜很好吃啊！”
食不语后厨几人品尝后也纷纷称赞起来。
“咦，乔欣，你做闽菜这么好，怎么不去学闽菜啊？”赵晓曼突然问道。
“不管怎么说，闽菜的佛跳墙还是目前华夏菜的巅峰之作啊。”
苏子放愣了一下也反应过来：“对啊，佛跳墙不好么？一坛万金啊！”
乔欣皱起眉头：“我妈又不是专业的闽菜厨师，不会做正宗的闽菜啊。”
“那你怎么学淮扬菜了？”
“我爸是淮扬菜厨师啊！”
苏子放：……
对不起，打扰了！
感觉有种全世界都是厨二代的情况！
他，晴天降生苏子放·喜乐街发展系统的拥有者·淮扬料理大赛青年厨师组的制霸者·食不语的掌勺人·老南方优秀毕业生·景陵美食网红第一人··淮扬厨神的关门弟子·好人，柠檬了！
为了找回场面，苏子放决定开启大招，轻咳两声故作威严：“乔欣，你是不是还没找到最适合你的道路。”
话刚出口。
食不语众人和前来学习的厨师都懵圈了。
要说他们也能尝出这菜做的不错，可是苏子放一开口就说道路？那是什么鬼？
麻姜眼神挑起，看向苏子放有几分好奇：“你尝出来了？”
“嗯，菜挺好吃，可是缺点东西。”
麻姜也点点头：“本来我还在想是不是这个问题，现在一想，应该是这样了。”
“你的菜没有问题，不过做的时候显然缺点想法，让你做的料理没有那么的通透。”
“或者说，这个状态叫做厨心，就是将自己的情感通过菜品体现出来。”
听着两人的话，乔欣陷入半懂不懂的状态。
她知道自己做这道菜缺点东西，可是通透又是什么感觉？什么叫菜品的情感？
自己仿佛在看武侠小说一样。
苏子放看她脸上疑惑很深的样子，轻轻开口：“我做一道给你尝尝吧。”
麻姜：？？？
他作为技师厨师也只是摸到了一点边，现在还不能做到做菜体现出厨心，结果苏子放居然说自己可以？
其他人也纷纷退开，将料理台留给苏子放，想要见识一下传说中有厨心的料理。
苏子放默默开启系统，选择激活龙井虾仁的特效。
“食用后可使使用者感受失恋的悲伤。”
看着一众单身狗，苏子放觉得自己可能有些残忍了点，别人连恋爱都没有，就先体会到失恋，只怕今后会恐恋的吧？
第四百四十二章 失恋的感觉
站定，深呼吸，苏子放也是第一次开启这个特效，不禁有几分忐忑。
备料和炒制的时候没有一丝特殊的感觉，除了整口锅内隐隐有一道绿光。
“爱是一道光，绿到你发慌？”
苏子放侧头问向其他人：“你们有没有看到什么不一样的地方？”
众人：？？？
“那我就放心了。”
“刚刚看到一道光，还以为是我幻视了。”
苏子放解释一句，众人哦了一声表示理解。
“大概是反光吧，我有时候也会遇到，可能是炒勺什么的，回头你换个哑光材质的就没换这个问题了。”
麻姜还给出解决意见。
“好的，谢谢。”
苏子放默默收回视线，出锅，装盘，一盘带有buff的龙井虾仁出锅。
从外观来看，其实没有任何区别。
反正苏子放自己是看不出来。
系统评价倒是有些真实的过分。
【一道带有特效的龙井虾仁，等级s+级。】
苏子放：？？？
好像自己没有用【初窥门径】的成就啊，居然就s+了？这是什么情况？
静下心神，脑海突然浮现出一个想法：“难道正常情况下，s级料理开启了特效之后就是s+么？”
系统没有给出回答，苏子放自己也没有其它特效菜品可以做尝试，只好先按下不表，将菜呈上后邀请众人品尝。
“尝尝看吧。”
“带有我厨心的菜品。”
苏子放帅脸一红，说着羞耻度爆表的台词。
几人倒是没有因为这句话就有什么异常，反而更加认真地开始品尝这道龙井虾仁。
虽然他们也没有看出什么异常，连嗅觉灵敏的沐飞、孔宴和麻姜都没有说话。
夹了一只虾仁送入口中。
几人脸色大变。
味道还是那个味道，怎么会突然多出一股难以言喻的悲伤？
乔欣脸上多出几分异样，睫毛扑闪着咬着唇，仿佛要滴下泪水。
“师叔，这道菜好难受。”
其他人没有说出感觉，听到乔心的话却点点头认同着。
“是啊，乔师傅不说我还没有感觉，是挺难受的，就好像心里面莫名其妙空落落的。”
“像是有一个人突然走了，可是我却不知道他是谁。”
“我想前女友了……”说话的是孔宴。
“我……还好……”麻姜擦去泪水，不争气的背过身子强作镇定。
苏子放想了想，算了，自己和沈安妍关系这么好，他才不会失恋的，打死也不要品尝。
等众人吃过一轮，苏子放才缓缓开口：“怎么样？”
众人磨蹭着没有说话，最后还是杨琼发表意见。
“味道似乎和之前做的没有什么改变，甚至还没有之前回来做的好吃，可是那种感觉真的很奇怪。”
“而且不是我一个人有这个感觉，是所有人都觉得突然好难受。”
“像是……嗯……失恋！”
“对，就是失恋的感受！”
杨琼回忆几秒，精准的定位出这个情绪的来源。
“你失恋过？”苏子放好奇地看向杨琼。
“前几天才失恋的，不行么？”杨琼怒视苏子放似乎要和他理论一下。
赵晓曼在一旁默默补充道：“他喜欢了八年的男明星结婚了。”
苏子放有些愣住。
原来单相思加暗恋也算失恋？他一直以为只有真的在一起才会失恋。
这么想来，恐怕这菜不仅是单身狗的灾难，对很多换“老公”很勤快的追星族来说也是大杀器。
沐飞听了赵晓曼的话给杨琼竖起一根大拇指：“强！”
其他人也是一副敬佩到不行的样子。
虽然苏子放也不知道他们是敬佩杨琼能喜欢一个明星八年还是敬佩这也算失恋。
不过在他眼里，眼前这些唏嘘感慨吃个龙井虾仁都看着像是开比惨大会的人手边应该再摆几瓶乌苏，这样才符合这样悲伤的气质。
悲伤的情绪晕染了没几分钟，众人的关注点又回到菜品本身。
“师叔，这个是怎么做到的？”
麻姜也看向苏子放，眼里满是好奇。
他还是因为研究红楼宴的时候一时有感所以才摸到一点边，可是苏子放居然可以直接做出这种菜品，不免感到诧异。
要知道苏子放在半个月前可是连一个蟹酿橙都搞不定的厨师，猛地就掌握厨心了。
相当于你有一个同学，明明三个月前还不会做三角函数的计算，结果三个月后居然成了高斯奖的奖杯。
这个就不是人力能干出来的事情，产品经理也不行！
苏子放听着问题一时间不知道怎么回答比较好。
自己这个厨心是靠系统来的，他其实也没有弄明白怎么做到的。
可是总不能直接说自己这个完全是外力作用，还是要想一想怎么忽悠过去比较合适。
看他思考，乔欣和麻姜以为他是在总结经验还特意安慰道：“不着急，苏老板（师叔）你慢慢想。”
苏子放眉头愈发紧皱。
好半晌，才缓缓开口道：“其实，我也是偶然所得，可能是因为这道菜本身的特殊原因。”
“我第一次听说这道菜的故事的时候就有一种很特殊的感觉，后来也是因为这个感觉，才让我掌握了龙井虾仁这道菜。”
“后面才拜了薛师傅为师，可能也是这种原因，至今为止也只有这道菜有这个感觉。”
说完将薛若离和裴明远的故事抹去关键信息后简单概述一遍。
看着众人一副入戏的样子，苏子放知道自己这个厨心的事情应该是可以过去了。
清清嗓子继续道：“说的也不全对，毕竟我自己理解到的也不一定正确。”
“在我看来，厨师最重要的应该是初心，只有明白初心之后才能进一步到本心，最后才有厨心。”
所谓的菜的情感，或者说厨师想通过菜表达出的情感，很难。
起码在我师父这里也很少听到，所以，追求这个其实不是很现实的，大多数厨师还是应该先提升自己的基本水准。
“比如……何所谓。”
苏子放看着何所谓一脸我是谁我在哪我在做什么的迷茫的样子，心里默默说了声抱歉。
只能这样转换话题了，不然太过尴尬。
说完后不等众人反应就重新起锅开始准备金边白菜。
“来，我现在做一遍金边白菜，你看看，有什么不懂的，等下我再告诉你。”
“哦哦，好的，谢谢师叔。”
乔欣很快就被新的料理吸引过去，食不语众人看过多遍，悄然散去，留下其他人聚精会神的观摩学习。
第四百四十三章 苏子放的本子
果然，和苏子放预料的一样。
他只做了一边金边白菜，乔欣就已经能够复制出六七成相似。
主要是乔欣之前的基础比苏子放学习金边白菜的时候扎实，加上火候掌握很不错，从那道凤栖梧桐就看得出乔欣的实力。应该是略弱于赵晓曼，强于沐飞和自己。
不过现在晋升高级之后，苏子放觉得自己的实力应该是和稳定状态的麻姜差不多，个别（做龙井虾仁的）时候可以媲美薛意。
等到自己再做一遍的时候，乔欣已经基本可以复制出来这道菜品。
除了金边做的不是很好，这个大概是由于炒锅适手度的问题。
苏子放在学校的时候就听过一个说法，如果不是自己开锅常年用惯了的灶具，猛然间换了不熟悉的，很影响做菜的味道。
后来在比赛的时候好像也多少有点，不过没有那么明显。
现在看乔欣的表现，大概明白是怎么回事，有些人习惯的快一些，有些人习惯的慢一些。
乔欣自己也知道问题所在，炒了两道小菜练习了一下，重新起锅烧油。
不到五分钟，a级金边白菜出锅。
苏子放心里也有几分得意，看来自己教徒弟水平不赖。
轻轻松松就培训出一个会做a级菜的师侄。
“谢谢师叔！”
乔欣尝了一口，发现味道和苏子放做的一模一样，心满意足的点头道谢。
“这个做法是我根据自己的经验调制的，如果你觉得有什么地方不对，就要自己回去之后研究了。”
“好的。”
乔欣答应后正要与几人告辞，想了想，看向余关：“你们舍友好好叙叙旧，我先回去了。”
“今晚上给你放假。”
余关看着苏子放悄悄比出一个大拇指：“爸爸厉害！”
“呵呵！”
苏子放笑而不语。
何所谓露出疑惑的表情：“只是不上班，怎么你像是中了五百万一样开心？”
话题提起，余关瞬间哭丧着脸：“惨啊！是真的惨啊！你们不懂！”
这让苏子放都生出好奇，不就是雕刻个动漫游戏人物么？能有多惨？
余关缓缓叙述出自己几周来的悲惨遭遇。
“你们是不知道，我在汉府酒楼，每天都要雕刻数十个人物模型，而且要求越来越难。”
“以前是只要简单的q版，现在居然要1:1复刻了。”
“每天啊，我这个手，下班以后都是鸡爪子一样根本握不住。”
“还有，上周，另一个雕刻师傅也跑了，现在只有我一个人在负责这些，宝宝心里苦，宝宝不说啊。”
苏子放突然有点诧异：“难道没说你雕刻这些东西做什么用吗？”
余关停止哀嚎，委屈道：“说了啊，说是什么参加食品雕刻大赛，秦师傅做评委给下一届什么大赛培养选手的。”
“世界奥林匹克烹饪大赛？”
苏子放试探着说出自己知道的那个比赛。
没想到余关瞬间来了精神：“啊，对！就是这个！”
苏子放：……
他们的意思是，送你去参加这个比赛？
余关摇摇头：“哪能啊，是让我好好学习，到时候去参加国内筛选，让秦师傅带我继续深造。”
“你知道秦师傅是谁么？”
“那当然知道……门……咳咳！”余关话说一半临时改口：“就是景陵大饭店的秦修永师父啊。”
苏子放叹了口气，看着余关露出不可救药的表情。
“秦师傅是粤省开元酒楼的厨师，虽然只是个高级厨师，却是公认的国内食材雕刻第一人。你说的那个世界奥林匹克烹饪大赛，他拿过冠军，也看说是世界食材雕刻第一人。”
听着秦长安的介绍，余关突然面露震惊。
“那我理解错了！”
“啊……我错了！我真傻，我不该……”
余·祥林嫂·关突然上线。
“怎么了？”苏子放觉得余关完全没有必要这样子抱怨啊，只不过是不知道认错人而已，至于么？
接着，就听到余关说出一句格外令人震惊的话：“那天他们说有秦师傅的教程，问我要不要，结果我没要！”
苏子放：……
行吧，这孩子没救了，等死吧。
余关听着苏子放的话连忙拿手机开始查询秦师傅的光辉事迹。
一时间就听到余关那个没文化的感慨词：“卧槽！牛啤！太厉害了！”
“天不生我秦长安，雕刻万古如长夜！”
苏子放皱起眉头。
什么时候官方评论还会出现这么中二的评价。
感受到苏子放的目光，余关默默举起手机：“不小心翻到了一篇同人，写秦师傅和你师父的。”
苏子放突然身子一个哆嗦。
秦长安 x 薛意？
这两个人在一起有什么好脑补的！
不能想，不能想，要尊师重道！
同时，苏子放决定，等下……不……现在立刻把余关给送回去，否则一旦让赵晓曼或者杨琼知道这个网站，后厨将会迎来一场英伦风。
“哦，对了，还有你的。”余关手指滑动翻出一篇文章。
苏子放黑人抬棺，问号三连！
自己都出现了又是什么鬼？
“怎么说的？”
“你要看哪一个？”
“有你和沐飞的，说你是半路学厨的天生奇才，沐飞是傲娇的厨师世家传人。你们俩家从小娃娃亲，不过因为你爷爷的缘故，苏家中落，沐家悔婚。结果沐飞不从家里安排，特意跨越山海什么的来找你……”
“还有你和孔宴的，你的戏份差不多，不过这里面给你安排了一个厨神弟子的身份，孔宴是废柴流开局，被你拯救的……”
余关还要再说，被苏子放拦住。
“停！stop！闭嘴！”
接着换上狐疑的眼神：“你一天到晚就看这个？”
“啊，不是，女朋友看，我是听她说，被迫看的。”
余关默默将锅全部甩到女朋友身上，很郑重其事地看着苏子放和何所谓：“我是直男！钛合金的那种！”
苏子放狠狠地看一眼余关，终究还是没说出话来，转头看向何所谓。
“算了，我们来研究怎么做菜吧。”
“既然你要来我们这里学习，那就按学徒来算了，月薪2k包吃住，你先在水台干一个月，我让袁师傅带你。”
“袁师傅？袁才哲？”
比起什么都拎不清的余关，何所谓显然对厨师圈子里的名人知道不少。
听到袁才哲的名字后两眼放光。
第四百四十四章 杀鱼的正确姿势
袁才哲话不多，看到何所谓后也没有问什么，直接点点头指着水台：会杀鱼么？
何所谓知道这是袁才哲的考较，也是给自己的下马威，毫不怯场地拿起菜刀就要往鱼头拍下，准备开始杀鱼。
“错了！”
袁才哲的声音骤然响起。
这下别说何所谓，苏子放都愣了一下。
这杀鱼步骤难道哪里有问题？
苏子放没有开口，他知道何所谓的脾气肯定会在三秒内问出声。
果然，何所谓当即放下菜刀：“袁师傅，我哪里错了？”
袁才哲看了何所谓一眼：“你是左撇子么？”
何所谓看着自己的右手笑出声来：“当然不是。”
“那就是你的姿势不对。”
袁才哲说完，接过何所谓手上的鱼，一把扣在鱼鳃两侧，用毛巾垫着，将一条鱼牢牢按在水台上。
“这样才是正确的杀鱼姿势。”
说着从刀架上拿下一柄长刃细窄的小刀，从鱼鳃下方伸进去，猛地一刀捅下。
鲜红的血液瞬间从鱼头一侧汩汩流出。
看着何所谓惊愕的表情，袁才哲将整条鱼丢进冰水，收手洗刀：“这才是杀鱼的第一步。”
苏子放立刻给吴平发了消息，询问袁才哲这手操作是什么意思。
自己师兄贩鱼出身，对这一手肯定极为了解。
果然，吴平的消息很快回复过来。
“怎么？遇到高人了？”
“这种其实不是杀鱼，算是放血的一种，一般用在顶级鱼生上面，小鱼的话，一般人也懒得处理。”
吴平解释完还特意搜了放血的相关消息发给苏子放。
“放血一般有两种，一种就是在鱼尾处开刀，然后让其在冰水中缓缓游动，这样可以把鱼血放得比较干净，不过过程比较残忍，所以现在很多厨师都不选用这样的做法。”
“第二种就是你刚看到的那样，在鳃盖下部边缘处也就是靠鱼腹部的方向用力往下切上一刀。”
“因为鱼的毛细血管主要集中在鱼鳃和鱼尾处，大动脉在鱼鳃下部和尾部贯通，所以很容易切到。”
“这样放血之后，鱼肉会减少许多腥味。”
“处理海鱼和土腥味比较重的鱼尤其要记得放血，一般鱼还好。”
连忙给自己师兄道谢，再看向袁才哲，目光就变得不太一样，一个能让吴平称为杀鱼高手的人，这个实力绝对没有任何问题。
一旁，袁才哲也简单和何所谓讲解了自己刚才杀鱼的手法。
不过何所谓显然还有些拧巴：“既然不是很重要，为什么要按照这个来杀鱼呢？”
袁才哲猛地笑出声来。
“不重要？”
“食不厌精脍不厌细，越是顶级的食材，就应该分的越细致，这是老祖宗留下来的话。”
“现在看看国外怎么处理食材的？一头牛按照部位要分成几十个不一样的名称，还要标上等级。而国内则是牛腿、牛肩、牛腩、牛霖。”
“不是说这样不行，但是太过粗放了，不利于后面厨师们的备菜。”
袁才哲指着面前的鱼开口道。
“这虽然的确只是一条普通鲤鱼，并不是什么蓝鳍金枪鱼，可是它依然有它的食材特殊性。”
“鲤鱼，鳞片大、有细密齿、以底栖动物为食、蛋白质含量极高。”
“如果不把血放干净，做出来的菜品很有可能就会出现土腥或鱼腥味。”
“而如果用过多的调料去干涉改变鱼肉的味道，那其实就落了俗套。”
“因此，不管是杀鱼还是切肉，必须从第一步开始将食材处理的干干净净，只留食材本身。”
袁才哲话说完，苏子放终于明白为什么同样都是水台，袁才哲就是楼外楼第一水台。
要是这样的人都还不是水台之王，那就真的没有别人了。
何所谓更是惊吓到说不出一句话来。
他从小到大杀过的鱼不少，可是没有一次是按照袁才哲这样来处理的，一些问题重新浮现在他的脑海，蒙蒙中仿佛突然有一道灵光闪过，明白了自己厨艺的一些改进地方。
急忙向袁才哲和苏子放道谢。
苏子放刚想得意应下，就听到袁才哲继续缓缓开口：“先别谢，你的问题，还很多！”
说完看向苏子放：“苏老板要不要……”
“咳咳，算了，我还有点事情，改天，改天。”
苏子放不愿意让何所谓看到自己这同样不专业的杀鱼技术，连忙借口回到大厅，开始找别的事情。
刚打开手机，一条短信弹了出来。
苏子放看着短信脸上有几分惊愕，居然是中高级厨师的报名信息！
自己反正要报名，正好现在没有事情，可以好好看看政策情况。
没想到刚打开就看到今年恰好改革，中高级可以一起报名，到时候按通过成绩补发证书。
苏子放面上一喜，当即都要以为这是系统给他开的外挂。
自己现在最缺的就是时间，没想到居然一次性可以解决两个考试，太完美了。
至于旁边的秘书组名单，苏子放更加没有注意。
就像是你看某些电影的时候，除了快进和某些镜头，根本不会关注导演、编剧、摄像这些。
反正最后观众们记住的只有老师而已。
按着说明一步步操作完成，苏子放看到手机页面上弹出一个报名成功，长舒一口气，起码自己不会出现到了考场才发现自己没有报名的情况。
停了几秒。
苏子放再次打开电脑，用网页版再次确认了一边，发现果然报名成功，这颗悬着的心终于放下。
看看考试时间，还有一个月，苏子放又一次感到挫折。
这样推迟下去，他拿到技师资格证的时间又要晚一个月，万一错过选拔那就亏大了。
想到这里，苏子放又开始祈祷这次选拔再晚一些，能够让他多掌握一些技术，不至于到现场分分钟被淘汰。
一下午，苏子放都在询问赵晓曼和张子丹的考试情况，不过也只得到两个没有什么太大意义的答案。
“中级厨师主要考菜品烹饪和冷盘摆盘。”
“至于高级厨师，我也没有考过，这次和你一起，到时候就知道了。”
苏子放默默低头。
哎……看来还是问麻姜靠谱一些。
第四百四十五章 考前准备
“高级厨师么？”
麻姜愣了一下，手中的藕片没有切断，留了一点皮连在底下，又划了一刀，彻底分开藕片才看向苏子放一行。
“你们月底都考？”
获得了肯定回答后，麻姜翻了一个白眼咕哝道：“变态！”
一想到自己带领的景陵大饭店的资深厨师居然被一个初级厨师带着一队中级厨师打败，麻姜的脸色就有几分惆怅。
不过埋怨归埋怨，该说的时候他还是没有丝毫隐瞒。
“其实高级厨师考试很简单的。”
“你们没有当过评委，可能不知道。”
“中级厨师考的东西就是刀工、火候、调味、摆盘这四项，互相交叉着，每一项考核评分都是10分满分，平均分达到7分以上，并且单项分数不低于6分就可以通过中级厨师。”
“高级厨师比中级厨师多了一项，选材，其他项的考试方法一样，不过平均分要达到9分，单项分数不得低于8分。”
对分数，几人没有任何异议，这个很正常，不过听到“选材”还是露出疑惑。
这个有什么好考的，不禁看向麻姜投去一个询问的目光。
“中级考试的时候评委会告诉你今天要做的菜品，你只需要做菜就好。高级厨师考试则是抽取食材，评委再告诉你要做什么。”
沐飞听了这话反应了好几秒叫出声来：“这不是一样么？”
苏子放几人却统一露出凝重神情：“这可真的不一样。”
看着沐飞还是不解的样子，苏子放主动帮忙解释起来：“先给菜，再去选菜，你选的东西是你有把握的。”
“可是你去选材再公布菜单，可能就会翻车。”
“为什么？”
沐飞还是不理解。
苏子放沉默几秒，想出一个例子：“你如果去拿鸡蛋，你会想什么菜？”
沐飞想都没想说了出来：“番茄炒蛋。”
苏子放则是悠悠吐出三个字：“三不沾。”
沐飞脸色微变。
三不沾这道菜的名头他可是听过的，用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的金黄色菜品，可做点心也可做正菜。
蛋嫩沙甜，美味可口，是豫省别具特色的一道菜品。
因为它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，所以被称为三不沾。
不过制作过程及其麻烦，需要不停地翻炒十多分钟，期间还要注意火候和加入猪油，因此许多地方都见不到这道菜的身影。
沐飞想着如果自己抽到三不沾的后果，忍不住打了一个哆嗦，急忙看向麻姜：“有什么办法吗？”
麻姜点点头：“有！”
沐飞立刻眼露欣喜：“什么办法？”
“多做几道菜，最好是冷门菜，免得被刁难。”
“评委让我做的是千层肉。”
看着几人都不知道的样子，麻姜叹口气解释起来。
“潮州料理，是用四只猪耳洗净、叠起、压实，卷成筒状煮熟后再调味制作的菜肴。”
“整个做下来差不多两小时，最后切成薄片配上蘸料吃。”
“这你都知道？”苏子放有几分惊讶。
考前看的，当时他们都买一本《高级厨师考前必看料理制作》，我扫了几眼恰好记住了。
“反正我过高级厨师的时候，大概会一千多道菜品，差点挂了。”
麻姜说的轻描淡写，让苏子放几人一阵咋舌。
尤其是苏子放，将自己所有做过的料理全部翻出来，似乎都没有凑够五十道，比起麻姜的一千道，简直是弟中弟。
麻姜看到几人反应，又笑着开口：“其实没有那么夸张，高级厨师考试挂的人不多，最少也能通过两成。”
听着这个概率，几人又是一阵面黑。
两成通过率还叫不少？那少是多少？半成么？
没等问出来，麻姜就继续开口：“要是技师考核，那才叫难呢，百里挑一啊！”
几人再度无语。
和这种技师有什么可说的，就知道仗着职称炫耀！还不如专注练习菜品去。
毕竟麻姜本人经历就是如此，谁也不知道会不会再遇到什么别的地方的评委，点一道地方特色美食。
这种地方翻车那可真的是无话可说。
在麻姜的提示下，几人也开始有意扩展其它菜系的菜品。
一时间，后厨休息时刻也飘逸着各类菜品的香气。
这几人现在实力提升，就算是第一次做菜也不会翻车，甚至偶尔还会出现a级菜品，简直是个巨大的进步。
两周时间转瞬即逝，苏子放几人的厨艺提升十分明显，沐飞已经能熟练的切换八大菜系的菜品。
比如鱼香肉丝，可以通过勾芡、加辣、减辣、加醋等方式切换成鲁菜版、川菜版、晋菜版……
虽然，没什么实质性的作用，好歹可以解释为自己精通调味？
其他人的提升肉眼可见。
比如苏子放，现在居然连疆菜炒米粉和大盘鸡都会做了，如果用不那么谦虚的话语来说，天上飞的、水里游的、地上跑的，只要到了苏子放的手里，都能变成菜。
味道还不错。
赵晓曼和张子丹的实力不好评价，赵晓曼似乎的确是不愿意做热菜，选择的都是些难度不太大的小炒菜，虽然味道可以，却很难再有建树。
没有哪个厨师能够以普通的小炒菜成名，就算是薛意也不行。
苏子放决定要在考试前尽快和赵晓曼谈一下这个话题。
另外，孔宴的进步简直快的令人发指。
一共两周时间，孔宴就仿佛打通任督二脉一样，基本上每天都是在学习新的菜品和料理。
见过海绵吸水的样子吗？
孔宴就是这样子的，不管有多少菜品，都能全部记下，第二天甚至可以还原**成。
在其他人震惊不已的时候，薛意反倒是意料之中地点点头和众人解释道。
“你们知道竹子吗？竹子用了四年的时间，仅仅长了3厘米。但从第五年开始，每天以30厘米的速度，疯狂的生长。”
“知道！”
苏子放表示这类鸡汤他听得不少，立刻抢答道。
“所以，是说我们要在前几年努力积蓄能力，这样在积累达到之后就会一飞冲天？”
薛意诧异地看向苏子放，似乎是在说你怎么可以想到这种东西。
缓缓开口：“我的意思是，你们要是再不努力追赶，竹子就一飞冲天了。”
其他人：……
这波鸡汤，真的是毒到家了，够狠！
第四百四十六章 赵晓曼谈话
中午营业结束，赵晓曼又有开始练习小炒菜。
苏子放觉得还是应该找她聊聊看，老是这样也不太合适，自己厨艺提升没什么明显的，说不定还会产生厌烦感。
保险起见，苏子放先给沈安妍发了个消息，询问如何就这种问题进行谈话。
沈安妍没有回消息，直接一个电话打了过来：“你打算怎么说？”
“就……直接问啊，你最近是不是有点情绪不好。”苏子放直男回答道。
沈安妍捏着电话一阵无语：“你不能这么说！”
“那要怎么说？”苏子放一阵愕然。
“你要先问最近感觉怎么样？如果她说感觉不错，你再说好久没聊了，想问下高级厨师之后你有什么打算，这时候再引入你开解的问题。”
“你那么直接问，她肯定说自己情绪挺好的，你再问就是没有，真的，放心啦，肯定得不到真话。”
“是这样么？”苏子放隐隐感觉这话有点熟悉。
“你生气了么？”苏子放突然开口。
沈安妍一愣，当即回答道：“没有啊。”
“真的么？”苏子放继续问着。
“真的，放心啦！”沈安妍回的很快。
“哦，那我就放心了，看来真的没有生气。”苏子放认真点头记下这个提议。
沈安妍终于明白过来苏子放在说什么。
这个家伙，居然还调侃自己，晚上一定要给他好看！
苏子放则是浑然不知自己做出了什么事情，还信心满满地去找赵晓曼谈话。
厨房，赵晓曼刚刚结束一道蚂蚁上树。
川菜的当家菜品，用粉丝和肉沫为主料做的菜品，先炒后收汁，成菜口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，别有风味。
是一道经典的下饭菜。
赵晓曼此刻做出来的蚂蚁上树，外观和一些川菜馆出品的几乎没什么区别。
系统评价是【一道中规中矩的蚂蚁上树，等级a级】。
平心而论，第三次做菜就做出这样等级的蚂蚁上树足以看出赵晓曼的天赋和实力。
然而，苏子放却知道，赵晓曼可以做的更好，或者……换个方向去主攻冷盘。
等赵晓曼将这份蚂蚁上树收拾到一边，苏子放上前轻声打断她接下来的动作：“晓曼，有时间么？找你有点事情。”
“好。”
赵晓曼将锅铲洗刷干净，跟着苏子放找了一个雅座。
“苏老板，你是想说我最近一直在练习小炒的事情吧。”
苏子放愣了一下，这个和剧本有点不太一样啊，沈安妍也没有排练这一幕啊。
想了想，决定把剧本扔开，如实回答道：“啊……对。”
“那你说吧。”赵晓曼知道后点了点头，不是很在意的样子。
苏子放：……
怎么又把问题抛回来了。
顿了顿，还是觉得按照沈安妍教的套路进行，毕竟只有女人最懂女人。
“你最近感觉怎么样啊？”
赵晓曼：“不怎么样。”
苏子放：？？？
说好的剧情怎么不对啊。
算了！忍！只是一个问题答案出现偏差，后面的应该没有什么问题。
苏子放接着开口：“好久没聊了，想问下高级厨师之后你有什么打算？”
“不知道啊，可能都过不了高级厨师呢。”
赵晓曼半真半假的调侃一句，看向苏子放：“苏老板，有什么事你就直说吧。”
面对这么直白的赵晓曼，苏子放竟然一时间不知道怎么开口说下一句。
“你要做专职冷盘么？”
“你是不是不喜欢红案？”
“你……”
想了几秒，苏子放觉得还是直说比较好一些。
清清嗓子缓缓开口：“你要不要转行？”
赵晓曼：……
苏子放也愣住，他本来是想说转岗的，怎么一下子就有种要开除员工的意思了，连忙纠正道。
“我说错了，我是想问你要不要转岗，比如专职的冷盘？”
“唔，为什么这么问？”赵晓曼突然皱起眉头。
“就是……看你似乎不是很喜欢炉头的样子。”苏子放实话实说道。
赵晓曼哦了一声，沉思着缓缓开口。
“以前我也不喜欢，后来经过淮扬料理大赛之后好了些，是薛师傅找我聊过，不过现在我总觉得好像还是不太对。”
苏子放：？？？
难怪那时候赵晓曼突然开始做炒菜了，他还是以为是主动改变，没想到是薛意找她谈过一次。
“其实我并不是一开始就不愿意接触炉头的，只是经过一件事情之后，我就没有什么勇气再去接触炉头。”
说完这句，赵晓曼陷入几分沉默，隐隐还有点悲伤。
尽管苏子放没有谈话经验，不过这个时候也知道只要保持安静等待说话人自己讲述就好。
果然，停顿片刻，赵晓曼的声音轻轻响起。
“那时候我们全家还在东北，我爸在冰城大饭店工作，家里只有我和我妈。”
“我妈不会做饭，加上从小我就跟着我爸学习厨艺，所以有什么事情我爸都是让我直接处理。”
“之前一直都没有问题，可是有一次……”
赵晓曼的声音开始哽咽。
“我爸在锅里炖了鸡汤就去上班，让我看着火，到时候关了火再去上学。”
“结果我出门的时候太急了，只关了火忘记关煤气……”
“妈妈在房间睡觉，之后的事情……”
赵晓曼低下头，没有说出后面的事情，不过苏子放也知道了。
一时间，也不知道该说什么。
不过赵晓曼没有难过很久，很快摇摇头，苦笑着继续说道：“我一开始不知道是我害了妈妈，加上我爸才说妈妈最喜欢的事情就是吃我做的饭，就努力学厨。”
“后来不知道怎么回事，我突然学到煤气中毒……这才产生抗拒，一见到炉火就忍不住想起自己那天的事情。”
“慢慢的，就不喜欢做热菜，也不想接触。”
“本来前段时间我觉得自己已经调整过来了，可是现在却发现还是会想起这个事情，所以我也在想，自己是不是要去做一个专职的冷盘厨师会好一些。”
赵晓曼说完，看向苏子放：“苏老板你也是这么想的吧？”
苏子放：……
自己的话都被你说完了，自己还能怎么想呢。
不过要是这么答应下来感觉总是可惜。
苏子放一时间也陷入犹豫。
第四百四十七章 糖炒栗子
正不知道如何开口，店门口突然出现一个穿着青布衫的老人，须发皆白、手里拎着一个老一辈人上街买菜时才会用的东布袋，装的鼓鼓囊囊。
衣服上面缀着几块布丁，袖口也起了毛边，一看就知道是穿了许多年的样子，只不过浆洗得格外干净。脚下踩着一双崭新的纯手工缝制的千层底的老布鞋，鞋帮一片洁白，应该是第一次穿。
看这身装扮，想来老人家里不算殷实，不过女主人一定很勤快。
“后生，这店里现在能做饭么？”
老人看着苏子放和赵晓曼开口问道。
“老爷子您说，我就是这店里的老板，您想吃点什么？我去给您做。”
老人听着声音，看了一眼苏子放，微微颔首，径直走到中间一张方桌坐下，把手上的布包小心地放在桌上，这才缓缓开口：“能做糖炒栗子么？”
“糖炒栗子？”
苏子放愣了一下，毕竟这东西店里还真没备料。
糖炒栗子在他的认知中算是零食，还真到不了菜品的地步。自己有时候和沈安妍去散步的时候也会买上一捧，走到公园里坐下，哔啵哔啵，一边吃一边聊点什么。
不过外面那么多小摊子在卖……这老人也不至于特意来店里买一份吧？
苏子放刚想拒绝，就看到老人从布包里提出一个口袋。
“后生，这个给你！”
苏子放接过口袋，拉开绳子，露出里面一黑一白两只塑料袋。
提出来一看，白袋里装着一包板栗，个个浑圆饱满，色泽鲜亮，一看就是上品邢台栗。黑袋里装着些颗粒状物体，看不出什么东西。
全部拿出，余光瞥到下面还有一个盒子，盒面上隐约可见“胰岛素冷藏包”的字样。
“后生啊，这里一包是栗子，一包是盐，我怕你这边没东西，就自带原料，麻烦你帮老头子炒一下。”
老人的话有种不忍拒绝的孤寂感。
苏子放脑海一震，突然反应过来胰岛素是做什么的，高声叫道：“老爷子，您这个病情，不能吃糖炒栗子啊！”
说完不管老人怎么开口，都咬定不做，只是用力摇头。
“你这后生，叫你做你就做，吃死了老头子我不怪你！不就是糖尿病嘛，药我都带着来了，你要是今天不做，我就不走了。”老先生突然大发雷霆，把袋子一推气鼓鼓地皱起眉头。
赵晓曼听到这里站了出来，眼神扫到桌上的胰岛素冷藏包明白了事情缘由，凑上前小声道：“老先生，苏老板也是为您好，您这个病情真的不能吃糖炒栗子，家里面人会很担心的。”
大概是赵晓曼长相甜美，老人没有向对苏子放那么凶的语气，柔声道：“丫头啊，不是老头子倔，只是这糖炒栗子对我十分重要，今天无论如何也要吃到。”
见苏子放还是僵持着不肯答应，赵晓曼想了想，轻声开口：“那，老先生，我去给你做糖炒栗子吧，做的淡一些，您只能吃两颗，再多的话，就很影响身体健康了。”
老人听到这话也不再说什么，哼了一声看向苏子放：“还是这个丫头贴心，你不行。”
苏子放：……
行吧，您说不行就不行吧，这还能说什么呢？您年龄大，说的都对！
赵晓曼拎着东西去了厨房。
苏子放连忙跟了上去，以赵晓曼现在这个状态，他还真怕出什么意外。
“糖炒栗子你行么？”苏子放问了一句，有些不太放心。
赵晓曼嗯了一声点点头：“这东西我们以前也吃，都是自己炒的，没问题。”
做糖炒栗子要先准备板栗和粗盐，重量比大约是1:1，好在老人拿来的恰好是这个比例，省去额外称量的麻烦。
赵晓曼开始处理板栗。
洗净，用刀在硬壳处划开约5毫米深的十字刀口，然后冲洗一遍，放在水里浸泡10分钟左右，捞出沥干水分。
铁锅预热到锅中冒白烟，倒入粗盐，然后趁盐还没有升温，把处理好的板栗一起倒入锅内，之后就可以慢慢翻炒。
不过这里十分考验厨师的耐心和手上的功夫，一旦翻炒不匀就可能导致板栗受热不均，最后生熟不一，甚至还有可能炒焦。
苏子放站在边上，看着赵晓曼的操作没有一丝慌乱，逐渐放下心来。
几分钟后，栗子已经炸开，表面沾满盐粒。
赵晓曼加快翻炒频率，让栗子表面的盐粒逐渐脱落，同时可以看到盐粒逐渐从白色变成棕色，迅速倒入两勺白糖给栗子增加甜香味。
刚撒入白糖的时候，盐会变得发黏，而且颜色迅速变黑，甚至可以闻得到焦糖的香味。这时候需要快速不停地翻炒避免焦糖粘锅，让锅铲从锅底舀起，如同地龙翻身拱出无数板栗。一直炒到盐粒不再黏连。便可以关火。
赵晓曼闻着味道快速翻动板栗，在香味达到顶点的时候迅速关火，盖上锅盖，依靠粗盐本身的温度继续焖一会儿。
等到板栗的香味隔着锅盖都能飘出来的时候，果断开锅，筛出板栗准备上桌。
刚出锅的栗子散发着焦香，热气直往鼻孔里钻，苏子放忍不住剥开一个尝试下味道。
甜度适中，口感细腻，入口柔糯，仿佛刚出笼的糕点。
【一份口味清淡的糖炒栗子，等级a级。】
从系统评价就可以看出这份糖炒栗子的味道如何，苏子放很是佩服赵晓曼的天赋。
要是这样的天赋真的只能去做冷盘，还真的有些可惜。
“好了，上菜吧。”
赵晓曼将栗子全部装在一个竹篮造型的餐具中端出，老人还坐着桌边，深情的凝视着一张照片。
“老先生，这次炒的口味偏淡，您可以吃四个，千万别多啊！还有，趁热吃味道好。”赵晓曼放下板栗轻声道。
“嗯，昂……知道了！”
你们女人，不管大小，话都一样多！
“反正吃了死不了……死了倒也算解脱。你简直和我家老太婆一样，这不让我吃，那不让我吃，你说人活着不吃还有什么意思？”
老人这话似是再说赵晓曼，又像是对照片里的人说着。
说完后将照片放在一旁，苏子放看了一眼，是一张双人照，左面是这位老先生，右面是一个慈眉善目的老婆婆，想来就是刚才老人抱怨的人。
第四百四十八章 门成双，灯三行
赵晓曼听着老人的话也不恼怒，反而温柔道：“大概是因为奶奶很爱你，所以才愿意说你啊，要是奶奶在边上，她肯定也会这样说的。”
赵晓曼说完，老人突然泪水盈眶。
“我也想啊……可是……老太婆已经不在了……没有人……再想她一样唠叨我了……”
“那几个子女，每个月都会打钱回来，可是……家里面没有她，我要钱干什么呢！”
老人说到这里，握着照片的手不住的颤抖，泪水从眼里流淌出来，沿着皱纹横流，如一条江河，如一道波浪。
苏子放站在一旁静默不语，赵晓曼也不知道该怎么安慰，低下头显得有些悲伤。
大概是刚刚聊起自己的事情，此刻竟然通感起来，也默默落泪。
苏子放站在一旁手足无措。
一个人哭还好说，可是两个人哭，他真的不知道该怎么安慰了，情急之下，喊了一句：“要不先尝尝栗子？等下要凉了。”
赵晓曼听着话突然愣住，连眼泪都顾不得擦，抬起头看着苏子放不知道他是怎么说出这种话的。
不过栗子的香气的确让人忍不住，肚子也咕咕叫了一声。
老人也缓缓抬头，愣了几秒，擦干泪轻轻点头：“好，先吃栗子！”
老人剥栗子的手法很熟练，轻轻一捏，栗子壳从开口处裂成两半，金黄的栗子滚出来，带着几片残存的栗子皮。
将褐色的栗子皮剥去，一口咬下。
甜、香、软、糯的栗子像是糕点一样在入口即化。
苏子放站在食不语的大厅，眼前却突然出现一道提示。
【奇遇（老人的回忆）：除了河豚，这世上还有许多东西是值得拼死去尝试的。】
紧接着，画面消散，苏子放来到一个从未见过的地方。
眼前突然出现一群人，为首的一个中年妇女穿着红色的交领衣衫，头上带着红色抹额，有点像是……媒婆？
苏子放不太敢确定。
不过紧接着就看到身后的七八人。
有老有少，中间是一个高大挺拔的年轻人，穿着一件蓝色工装，看上去阳光帅气，此刻身边正围着人和他说着什么。
“成周，娘可跟你说了，秋菊是十里八乡出了名的好姑娘，长得也俊俏，针线活又好，赶集的时候村子里的年轻人哪个不去看她一眼？这门亲事可是娘托了好几个人才说合上的，你可一定要好好表现，争取早点让娘抱上孙子。”
“秋菊……这么老土的名字，说不定在纺织车间喊一声秋菊，能出来四五个。”
于成周小声嘀咕着，被自己母亲狠狠剜了一眼。
苏子放看着年轻人的样子，猜出可能就是点糖炒栗子的老人，静静地看着故事的发展。
“哎……老于，你倒是吱个声啊！儿子说亲第一次上门这么大的事情，你这个当爹的咋一句话也不说。”
前方，于成周的老爹是个老实巴交的庄稼汉，回头看了一眼咕哝着：“媒人和你这当娘的人不操心，要我说啥。”
旁边不知道是于成周的姑姑还是姨妈，也跟着出主意。
“他嫂子，你又不是不知道大哥那个脾气，三棒子打不出一个屁来，指望他说，怕是你孙子都抱上了，话还没说出来。”
于成周夹在人群中突然红了脸，其他人又是一片喧闹，很快就走到一间院门前面，门内也早早有人迎接。
苏子放看到一个约莫同样年纪的女孩，和于成周差不多大，长得的确是挺好看，鹅蛋脸，长辫子，清纯中又带着些俏皮，十分耐看。
“不过没有沈安妍好看！”苏子放在心里补了一句继续看着进展。
几人进屋坐定，苏子放跟进去一看，感慨这个相亲阵仗有点太大了些。
秋梅那边算上亲戚和本家有七八个人，于成周这边也来了七八个人，偌大的堂屋竟是坐的满满当当。
苏子放嫌人多，出去走了一圈，看了看秋菊的家里。
庄户人家，条件和他之前看的姚莹家差不多，收拾的也很干净整齐，没有什么异味，看得出家人很爱干净。
转了一圈进门，发现已经到了吃饭的阶段。
席面都是简单的面条和腌菜，炒了茄子和一只鸡，算是大阵仗。
看到的出两家人都有意思撮合两人，分宾主坐定，有意安排着两个年轻人坐在一起。
不过一直到吃完饭，苏子放都没怎么看出于成周的恋爱天赋。
通篇都是。
“你多吃。”
“你吃菜。”
“你吃肉。”
“给你吃。”
而且光说，也不知道夹菜，直男指数感觉比自己还要高一些。
吃过饭，于成周和秋梅被两家大人赶出去培养感情，屋内则是开始商量彩礼的事情。
苏子放不知道干嘛，觉得在哪待着都不舒服，索性去院子里面晒太阳。
良久，苏子放听着身后有了动静。
一回头，发现自己已经出现在婚宴现场。
内心一阵激动：“这系统终于学会跳过无关剧情了！”
想当初那个百香鸡，他可是足足看了几年……差点就疯了。
于成周穿的格外喜庆，秋菊也是一身红喜服红盖头，衬得无比娇艳。边上的唢呐班子更是卖力地吹着抬花轿、全家福、入洞房这几只曲子，嘹亮的唢呐声传遍百里。
人人都知道于成周娶媳妇了，娶了隔壁村里最好的姑娘。
凡是来敬酒的，无一不调侃一句。
于成周年轻小伙子禁不起激，不管是碗还是杯全都照单收下，脸上红扑扑的，心里暖洋洋的。
等到了晚上入洞房的时候。
天上的月儿弯成秋菊那弯弯的眉毛，门也成双、灯也三行。
唯有床铺上那个披着盖头的娇滴滴的小媳妇在他眼里慢慢的重叠在一起，红的让人心热。
于成周感觉自己仿佛喝醉了，醉得都不知道自己做了什么。
他好像做了一个梦，梦里面天上一片红一片紫，有婉转的鸟鸣，有轻盈的跃动，还有潺潺的流水，涓涓的细流……
秋菊盖着红盖头在他前面，带着他在云里面飞呀飞，可是不管怎么飞，那盖头都不掉下来……
等到第二天醒转过来。
于成周扶着脑袋还有些晕乎，怀里，一个女孩窝在他怀里，格外娇羞。
第四百四十九章 生活琐碎
于成周和秋菊的婚后生活在楚辞看来格外细碎。
除了每天晚上的运动时会讨论几句外，其它时候基本没有什么说话的机会。
于成周天一亮就下地干活，秋菊就在家里操办家务，把屋内屋外全部打扫干净后准备饭菜、喂鸡，再去给于成周送饭。
秋菊挎着一个篮子，里面装着碗菜和馒头，沿着小路赶向于成周劳作的田地。
日头很高，于成周打着赤膊，脖子上挂着一块旧毛巾，不时地擦擦汗。
秋菊走到地头边上，坐在树荫下面乘凉，远远地看到于成周挥挥手里的帕子：“擦擦汗！”
“你来了啊！”
“你这不看见了么。”
“今天做的什么好吃的啊？”
“就知道吃，妈让你晚上早点回家，她做面条！”
“好嘞！”于成周答应一声，过来倒一碗水一口喝完，长出一口气：“还是家里的井水好喝，甜，凉！”
“你也喝，你看这脸上都红成这样了。”于成周又倒了一碗递给秋菊。
秋菊声如细纹一样嗯了一声，接过水慢慢咽下，脸上烧起一片云。
“我刚过来的时候看到那边有一颗板栗树，等下你吃完，我去捡一些板栗，回去给你烧板栗吃。”
“哎，好！”于成周笑得格外开心，当即答应下来。
时间转瞬到了晚上。
于成周回家，看到秋菊在灶台炉膛里掏来掏去，禁不住玩心大起，偷偷摸到秋菊身后大叫一声：“在干什么呢？”
秋菊先是啊的大叫一声，看到是于成周才生气的捶打着他的胸口：“干什么！吓死人了！”
“好不容易捡了这么几个栗子，都还没熟透，心想着给你烤熟了吃，你还吓唬我。”
说完摊开手心露出被板栗烫红的伤口。
于成周连忙握住秋菊的手轻轻吹着气：“疼么？”
秋菊摇摇头：“本来疼，现在好多了。”
苏子放：……
这口狗粮吃的有点饱啊！
不知道为什么，系统最近给的视频都有点狗粮倾向，难道是觉得自己平时撒狗粮太多，报复回来么？
想不通！
饭桌上，苏子放看到了秋菊烤出来的几个板栗。
刚从带着刺的壳里面翻出，没有糖炒栗子那么浓香，却有种天然的草木香，还有烘烤过后的烟火味，于成周剥了两个，一个给自己，一个给秋菊，两人的脸上都洋溢着幸福的笑。
不得不说这次的视频十分紧凑，吃完栗子第二天于成周就要去镇上赶集。
秋菊特意做了干粮，收拾衣服，还送出去了七八里地才独自返回。
等到晚上，于成周风尘仆仆的赶回来，秋菊早已做好饭菜等在桌边，两只眼睛盯着门口，像是要望穿秋水一般。
虽然没有“饭在锅里，我在床上”的浪漫，却有一种格外质朴的温馨。
于成周和秋菊说着集上的新鲜玩意，特别说到一件中山装。
“我跟你说，那帅气潇洒的样子，一下子就迷住我了，我看着那件中山装，就像是看见肉一样挪不开眼睛。”
“那颜色多么好看，衣领多么笔挺，口袋多么大气，当时我就觉得，穿上一定好看！”
秋菊一边听一边纳鞋底，最后实在受不了问了一句：“那你咋不买回来呢？”
于成周嘿嘿一笑，憨厚道：“家里没钱，省着点，以后有钱了再买回来。”
秋菊沉默几秒，突然想到了什么低声道：“对了，我昨天听狗娃媳妇说集上面鸡蛋价格好，过几天我去把咱家鸡蛋卖一下。”
于成周不疑有他，点点头道：“那你小心些，挑天亮的时候再去。”
“知道了！”秋菊应了一声又抓起鞋垫纳的更认真一些。
“晚了，睡了！”于成周突然开口道。
“嗯……好，哎，你别挠我！”秋菊娇嗔着吹熄蜡烛。
视线一黑接着浮现出一道字幕。
一个月后。
秋菊一大早就去赶集，篮子里装的鼓鼓囊囊的，还特别小心，一步三回头。
于成周看到后在后面笑道：“去了十几次了，咋还和第一次去赶集似的，是不是藏了钱啊？”
“要你管！”
秋菊哼了一声看向身后：“就这里吧，前面亮了，我一个人去就好了。”
“嗯行，路上小心。”
于成周不疑有他，径直赶去田里做活。
眼瞅着太阳就要落山，忙了一天的于成周终于赶回家里。
刚进门就被秋菊推到水盆边上：“洗澡！”
于成周脸上闪过几分无奈：“啊？洗什么澡，这一天都没吃饭……你就不能让我吃了饭再弄么……”
秋菊脸上一红，想到于成周想的东西，啐了一口：“快点洗，大男人家家的，废话这么多！”
于成周见秋菊生气，也没有办法，捞着毛巾迅速把身子擦了一遍。
“嗳，我好了！”
秋菊听着声音，端出一套衣服：“试试合不合身！”
于成周看着秋菊手上的衣服突然愣住……
好半晌，又是激动又是不敢相信地叫着：“你……你哪来的？”
“买的啊！”
“我这一个月只要不干活就纳鞋垫子，纳了一个月，去集上的时候就卖掉，存起来。今天去把我的一个镯子卖了，正好就够了！”
说着也不管于成周两条胳膊还湿漉漉的就将上衣套了上去。
“别说，穿上还真的俊了许多！”
于成周突然眼睛一红，紧紧抱住秋菊：“秋菊，你真好！我绝对一辈子对你好！”
“死样！吃饭！”
秋菊红着脸挣脱开于成周的怀抱，把热着的饭端出来。
于成周一边吃，一边眼中含着雾气。
秋菊看了没几分钟，又走去厨房，过了好一会儿才回来，手中捏着几个开了口的板栗。
“我听人说的，栗子烤开以后蘸糖水吃，可好吃了！”
“这是我下午捡的栗子，洗干净后在火上烤炸开的，你尝尝看！”
于成周接过栗子，不顾还有点烫，剥开，蘸着面前的糖水，直接送入口中。
“好吃，特好吃！比我这辈子吃过的所有东西都好吃！”
于成周说这话，眼里雾气更加浓郁。
苏子放：……
他现在完全不想继续这个视频了，这狗粮密度太高，他想申请狗粮保护！
这日常就是撒狗粮，和糖炒栗子有什么关系啊！
如果有……那也是为了骗狗进来杀狗的啊！