第四百一十二章 沈安妍的朋友们
第二天一早，沈安妍就发来了消息和苏子放说好时间，请他提前准备菜品。
苏子放满口应下，将要求告知杨琼，提前在外面摆好了长桌。
因为没有三十人的大包厢，所以沈安妍她们直接选择了在大厅用餐。
不得不说，午饭时间，二十多个汉服姑娘同时出现在食不语还是引起极大的关注，不少食客都拿着手机拍摄。
食不语的食客群中瞬间多出几十条聊天记录。
现场食客a：“美女！好多美女！”
不在现场食客1：“请吃桃子.jpg”
现场食客b：“我作证，真的有很多小姐姐，还是穿着汉服的！”
现场食客b：“[图片]*9”
不在现场食客2：“那个……能帮忙领个号吗？我朋友仰慕苏老板的手艺好久了，现在正好有时间。”
现场食客c：“奸笑.gif”
现场食客c：“这位兄台好一手无中生友啊！”
现场食客a：“可以，帮你领好了，大堂a22桌，菜也帮你点好了，记得买单就好。”
不在现场食客3：“滑稽.gif”
不在现场食客3：“八成是苏老板请来的演员吧，毕竟这么多小姐姐，聚餐不点包厢说不过去啊！”
杨琼默默窥屏时刻准备解释，就看到沈安妍本尊出现。
沈安妍：“非广告哦，汉服同袍会的活动，以后应该每个月都会有的。”
说完又发出十几张照片补充道：“全都是定制菜品，很好吃！”
随着樱桃煎、莼鲈之思、太极蜜藕、蟹酿橙、莲房包肉、生进馄饨、天菇汤等菜品依次出现，群内瞬间再一次沸腾！
不在现场食客1：“过分了啊！凭什么小姐姐们就可以吃新菜品！不在现场感觉错亿啊！”
现场食客a：“看着这菜品，桌上的龙井虾仁瞬间不香了。”
现场食客a：“不过我也在店里，没看到这些菜品啊，仿佛来的不是同一个食不语。”
现场食客b：“同不是……”
现场食客c：“+10086。”
杨琼见状默默发出一条消息将群内质疑的声音压下。
“仿古宴为首次公布尝试，如果反馈好后续会形成固定菜单。”
群公告一响，瞬间没有任何意外，群内安静下来。
与此同时，短视频平台，一个个视频开始爆发热度，全都是同袍会的各种互动视频。
食不语的定位又悄然间多出一个[热]的标志。
网红打卡地点再一次出现。
在后厨忙着做菜的苏子放突然看到面前的系统提示。
【主线任务（景陵扬名）：请宿主将食不语加入景陵旅游必打卡地点。任务奖励：抽奖一次。当前进度：4/10。】
苏子放：？？？
这莫名其妙的系统提示是怎么回事？
没等他去询问，杨琼就进来说明情况，将食不语登上热度排行榜的情况说了一遍。
“你说，现在已经是4次了，是么？”
苏子放想着进度4/10开口问道。
“对的，之前发布视频火了一次，后来直播火了一次，新笺姐直播那次又火了，现在是第四次。”杨琼如数家珍。
“那登上这种有什么要求？”
“我看过规则，似乎是在一段时间内，同时发布的视频热度和数量达标就可以。”
“不过我们是沾了便宜，安妍姐的朋友们都是汉服圈的大大，粉丝量挺多的，稍微互动一下就是百万播放量，很容易刷出量级来。”
“明白了。”苏子放点点头重新开口：“争取最近再多做几次活动，让人气别掉下来。”
“是指怎样？”杨琼确认道。
“就是每天一个热榜？”苏子放睁大眼睛。
杨琼脸上的表情逐渐化成一个明了的：“？”
满脸都是一句话：当我打出“?”的时候，不是我有问题，而是我觉得你有问题。
苏子放：……
好吧，他本来还想着要是杨琼能够维持住热度，每天一个榜单，到端午节就可以完成任务，顺便拿到抽奖奖励。
现在看来，还是只能一个个刷任务了。
“对了，苏老板，刚才已经把你的菜品给停了，安妍姐的朋友似乎找你有事情商量。”
“我？”苏子放确认了信息，点点头，猜测是端午节的合作情况，将手头的菜品做完后朝屋外走去。
卡座处，沈安妍和一个穿着明制汉服的女生坐在一起聊天，看到他出来招招手。
“这位是宋纤，我们同袍会的会长，端午节活动的事情我已经和她说过了，不过具体怎么合作你要和她详谈。”
沈安妍说完眨眨眼，示意苏子放可以开始了。
苏子放见状立刻将杨琼准备的策划案递过去，介绍了一下当天的构想情况。
“也就是说我们只需要在合作的店铺中随机出现，给参与任务的游客发放奖励就好了，对吗？”
“初步构想是这样子的，但是细节可以再商榷。”
“那我大概明白了。”宋纤点点头。
“之前我们也和一些漫展、酒楼合作过，就是汉府酒楼，您知道的吧？”宋纤说话很是客气。
苏子放默默听着。
“按理说这种活动都是按整体策划费用来的，不过我们以后应该会长期合作的，这样的话，就便宜点，按次收费，单人一天全套服装加妆娘、首饰自备，包含两餐的话，一千五每人吧，苏老板觉得呢？”
苏子放看向沈安妍，投去一个询问的眼神。
“我这边没问题，街委会这边呢？”
沈安妍：“稍等，我去沟通一下。”
倒也不是苏子放还想要内部价，主要是之前杨琼写的方案中提出了费用问题。
本来是想要所有费用都由街道承担，可是考虑到很多老板的经济情况以及最后的主要人流导向，杨琼本来是想承担30%左右的活动费用。
可是苏子放考虑到系统任务，主动要求承担了50%的活动费用。
他也想看看这种活动是否能够推动主线任务进步。
毕竟那个带领喜乐街重回世界顶级商区的主线任务现在的进度还不到5%，实在是有点太慢了。
其实到现在，苏子放也理解系统的打算，先让他成为顶级大厨，再用美味召唤游客们。
只是苏子放觉得还可以更快一些，不需要等到自己成为顶级厨师就可以，而是利用人气，先让进度走起来！
所以，端午节活动至关重要。
半晌，沈安妍和街委会其他人沟通完毕，重新看向宋纤和苏子放。
“合作愉快。”
“合作愉快！”
第四百一十三章 火焰炙烤秦椒牛肉
好不容易送走汉服同袍会，柴泉的电话又跟着打进。
“苏老板，粽子做的怎么样了？明天能够吃到第一版么？”
“可以。”苏子放言简意赅。
“那明天见。”
“好的。”
挂断电话，苏子放回到后厨，开始拉着几人讨论粽子的改良方法。
蛋黄肉粽刮油的事情交给麻姜和陈桂奇最为合适，两人本就是资深厨师，对蛋黄肉粽研究颇深，而且基本功扎实，找到最合适的厚度很是方便。
腌笃鲜粽子的味道提升由他、孔宴、沐飞三人负责，拉上沐飞是为了他那一手a级高汤技术，只要能提升到s级，别说粽子，恐怕连带着其它菜品都能提升等级。
豆沙蜜枣粽的改良还是由张子丹和赵晓曼负责，两人都是女孩子，比较喜欢吃甜食，加上刚才还做了太极蜜藕，对如何调味应该有更深层的认识。
至于谢广……emm，毫无意外的，又在叶家文那边。
苏子放觉得还是要找时间和谢广谈谈看，虽然他是按兼职发放工资的，店里也没有让多少人会主动想着点白案菜品，可是这个总不在后厨也是个问题。
“难道是因为店内没有他的菜单？”苏子放忍不住想到这个原因。
薛意进行改革后将一批菜品做了下架处理，沐飞、赵晓曼、张子丹之前的随手作品也被撤了几道，谢广的几道b级面点全都收到波及。
导致谢广现在只能早点时帮忙和面和制作虾子捞面、灌汤包，其他时间都会去找叶家文学习。
“等下得问问叶师傅，谢广现在的进度如何了。”
“不对，好像一品卤味那边也好久没管了，都是杨琼在负责。”
“算了，等验收完粽子去一趟景陵大学好了。”
“顺便去送一圈粽子。”
苏子放想好安排，美滋滋的回屋睡觉。
第二天，苏子放忙完早饭，带着几人调整过口感的粽子前去景陵大学拜访。
叶家文正在教谢广做白案的面点，赵熙不在自己的档口反而和程度两人去琢磨新的菜品。
苏子放到的时候，看着两人正在研究的菜品露出几分好奇的目光。
盘子中摆着几小块肉类，看着纹理像是牛肉，旁边有一滩赤红的酱料，程度正在给牛肉上淋酱汁。
炙烤的恰到好处的牛肉粒瞬间裹满通红的酱汁看起来无比诱人。
“酱爆牛肉粒？”苏子放好奇道。
“小苏来了？”赵熙打了招呼轻轻开口：“不是，是秦椒牛肉粒，程师傅的新菜。”
苏子放听着名字，口中一辣，浑身发出一身汗。
实在是秦椒太过霸道，作为八百里秦川最有名的辣椒，秦椒的辣度在国内排名前列，仅次于涮涮辣、黄灯笼、鸡心辣，被誉为椒中之王。
苏子放以前做辣椒酱的时候曾经用过秦椒，不过自从尝过一次后就将用量减少到十分之一。
不然吃完辣椒酱从上到下都辣通了，那种酸爽的感觉，一次就足以铭记终生！
程度递过一双筷子，有几分殷切：“小苏老板尝尝？”
看着程度热情地样子，苏子放不好拒绝，不过看着牛肉粒上赤红的酱汁，内心还是生出几分肝颤。
“辣吗？”
保险起见，苏子放还是在入口前询问了一下。
“不辣，我只放了一点辣椒。”程度放心的保证着。
“好的！”
“既然不辣，那我吃一粒，应该不会死的！”
苏子放咬着牙夹起一粒牛肉粒送入口中。
入口瞬间，口腔中生出一股火焰灼烧感，紧接着是青花椒特有的麻香，苏子放觉得自己整个人呼吸都像是要喷火一样。
苏子放：￥%#*&
赵熙和程度有点没听清他在说什么，投来一个询问的眼神。
“水！水！”
苏子放用尽力气指着桌上一次性纸杯叫出声来。
等到赵熙将水杯递过来，苏子放想也不想猛灌一大口，立刻翻起白眼整个人都抽搐起来。
“烫！怎么是热水！”
好一番折腾，苏子放含着冰块，终于有点活过来了。
“师伯，程师傅，你们怎么想到研究这么辣的菜了？蜀地的学生又投诉了吗？”
苏子放调侃的这个梗是景陵大学食堂去年发生的事情。
程度本来做川菜做的好好的，不过有学生投诉程度做的菜太辣，吃过后肚子受不了，于是校方让程度做菜的时候稍微克制一下，考虑下非蜀地的同学。结果这样一来，又被蜀地的同学投诉，说学校食堂里没有适合蜀地学生口味的菜品。
就这样，每次排队的时候都会听到学生间的互怼。
“吃不了辣就不要吃川菜，搞的我们想吃点正宗的川菜都得抢排队。”
“就是就是，程师傅，今天的麻婆豆腐闻着就好吃，给我来两份，一份打包。”
“切，不是蜀地的就不能吃川菜的了吗？谁定的规矩。”
“再说了，你们吃盐水鸭的时候怎么不说自己不是景陵人？”
……
每次校领导听着这种话都觉得无话可说，好在程度最后想出一个终极解决办法。
减少菜品数量，每次只做四道菜，两道蜀地正宗版本，两道景陵改良版本，一次满足多人口味，巴适得很！
程度摇摇头。没有理会苏子放的调侃。
“这是我一个学生研究的菜品，做了视频来询问我的意见，说试菜的食评家觉得欠缺点东西，可他自己也想不到该怎么改进，所以来问我。”
“我按着他的方法复制了一边，你是第一个品尝者。”
“所以，苏老板你觉得这道菜怎么样？”
程度很认真地询问着。
苏子放：？？？
这道菜没有被认可的缘故难道不是因为太辣了么！
刚刚辣穿天灵盖的感觉他现在还记忆犹新，尽管没有照镜子，可他确定自己嘴巴绝对肿了，还有胃里面现在也有几分**。
他以后再也不相信蜀地人说的不辣了。
骗子！
收回心里话，苏子放调出系统面板。
【一道尚有欠缺的火焰炙烤秦椒牛肉粒，等级a级。】
眼中闪过几分小小的嫌弃。
“这样只有辣味的菜品都能拿到a级，难道不是把牛肉粒烤熟直接淋上辣酱吗？”
【火焰炙烤秦椒牛肉粒，选用澳洲m9和牛，用生命之水包裹后明火炙烤而成，火候恰到好处，三至七成熟依次展开，可根据切法品尝到不同的味道，内里包含丰富的肉汁，口味极佳！】
【瀑布般质感的酱汁包含二十余种香料，不过宿主辣度接受能力有限，故只感受到辣味，并无法品尝到该料理真正的美味。】
【以上。】
苏子放：？？？
怎么有种被系统鄙视了的错觉？
第四百一十四章 粽子完成
“小苏老板？”
程度看着苏子放眼睛有几分无神，轻轻呼唤道。
“啊，哦！程师傅。”
“我能再尝一块没有酱料的吗？”
“当然。”
程度将盘子再度递过来，眼中流露出赞许的目光。
像苏老板这样品尝菜品还要特意将原食材和酱料区分开的厨师已经不多了。这样的习惯能够对原材料和酱汁都有足够的认知，能更好的考虑到整道料理的符合口感。
然而苏子放这里并没有考虑这么多。
“我就想尝尝系统说的a级烤牛肉粒究竟有多好吃！”
苏子放将肉粒切成八块，缓慢送入口中。
入口。
淡淡的酒味一闪而过，只有一瞬间，不过味觉还算敏锐的苏子放还是尝了出来。经过灼烧后酒精味淡了许多，甚至还不如醉鹅的明显，不过却成功的奠定了基调。
分布均匀的脂肪和肉入口即化，带着肉类特有的风味。
外层七分熟的牛肉渐渐过渡到中间的三分熟，深褐色都粉嫩的渐变充满着食欲。一口咬下，充盈的肉汁喷涌而出，齿颊生香。
苏子放闭上眼回味了片刻，将剩余几块全部吃完，最后一块沾了少许酱汁。
品尝完毕。
“我觉得这道菜别的都挺好，牛肉品质很好，用高度白酒灼烧让肉粒带上酒香，火候把控也极为完美，就是太辣了！可能会让很多人接受不了。”
苏子放照搬了系统评价，反正对他来说，的确是这个感受。
“也就是说肉质和肉的处理没有问题，看来还是需要调整酱汁。”程度看向赵熙开口道。
“你或许可以试试小苏说的那个处理方法，不要过多的强调辣味，让香味更醇一些。”赵熙建议道。
“小苏老板不是也擅长料理么，要不来做个酱汁试试？”程度眼前一亮。
苏子放眨眨眼，这又是什么迷惑操作。
一个川菜大师，一个鲁菜大师，非要为难自己这么一个淮扬料理的新人么？
“去试试吧！”赵熙很有兴趣的看着苏子放，正好尝尝你能做出什么不一样的酱汁。
苏子放想着程度刚刚调制的如同瀑布一样粘稠的酱汁，脑海中突然有一个别样的想法。
“那我试试看好了。”
程度让开料理台让苏子放上手。
还是一样的秦椒，在搅拌机中打成极细的粉末，用面粉一起调和后加入芝麻粉、花椒粉、孜然粉、盐等十余种香料，倒入锅中熬煮成芡汁。
因为加入面粉的缘故，天然形成一种粘稠的质感。
苏子放挑起一筷子尝了味道，比刚刚的麻辣要弱许多，有效的减缓了辣味，想了想，重新加入些许辣椒粉，再兑入红油调制好一份辣椒汁，再倒在牛肉粒上面。
“您两位尝尝？”
苏子放将自制的酱汁递上去。
程度刚才看着做法就有几分新奇，见到成品忍不住舀了一勺。
啧啧嘴，叹了口气：“没味道。”
赵熙倒是没有那么直接，不过眼睛里也明显还是多了几分将就：“太淡了！”
“怎么想到在辣酱里面加面粉的？”程度突然开口问道，这也是他对苏子放这个做法最好奇的地方。
“在西北有一种美食叫做面辣子，是当地人用面粉、芝麻粉、辣椒面混合而成用油泼出来的调料，可以用来蘸馒头，也可以直接用来配面条。”
“我无意中吃过一次，觉得味道很好，所以记住了做法。”
“刚刚做酱汁的时候也是突发奇想试一试，毕竟这道菜主要体现的是牛肉的香味，辣味只是为了营造川味的口感，可是川菜又不一定全是辣的，可能陷入误区了。”
程度没有说话，沉思几秒，突然开口：“有道理，我重新做一份你尝尝看。”
没等苏子放拒绝，程度已经从厨房端出一份新的料汁，颜色比之前黯淡些，味道也更加香浓。
“这个是减少辣味的，我重新加入了黑胡椒和孜然，香味应该更足一些，用的是以前做的一罐辣椒酱，可能会符合你说的那个要求。”
苏子放重新品尝一口，眼中闪过几分激动。
【一道趋于完美的火焰炙烤秦椒牛肉粒，等级a+级。】
醇香的牛肉在酱汁的包裹下绽放出不一样的口感，香中带辣，却不像是刚才的直达天灵盖的火辣，而是如同篝火一样，在唇齿间让每一口牛肉都变得**多汁，间杂着其余香料的味道。
太顶了！
苏子放毫不吝啬地赞美道。
两人眼中也闪过满意的光芒。
“没想到小苏老板见解果然厉害，看来后面有新菜的时候也要多找小苏老板交流一下。”
程度和气得表示着自己的善意。
苏子放愣了一秒，连忙点头：“不敢，有事程师傅招呼一声就好！”
将自己的粽子拿出，请赵熙和程度指点味道后，苏子放又去拜访了叶家文，看到正在学习的谢广，打过招呼，又去一品卤味发了一圈粽子。
王素的进步格外明显，不仅已经掌握了a级的酱牛肉、卤猪蹄和卤凤爪的技巧，还创新的加入了一些素菜让一品卤味的业务更加庞大。
而且因为没有加入米饭，许多排队的学生在购买卤味后还会去旁边的档口再去买一份米饭，间接拉动了临近档口的生意，这也让本来眼红一品卤味的商家对其多了几分好感。
看到自己的分店一切正常，苏子放满意地回到食不语，发现柴泉已经在店内等候。
“怎么不打电话通知我？”
“反正粽子我吃过了，味道很不错，三个口味都很好吃。加上杨琼在店里，签约什么的都没有任何问题，就不打算打扰你了。”
“这么好？”苏子放突然觉得自己是不是以前对大宗合作有点误解。
看网上都说要给合作方回扣什么的，可是自己和柴泉合作了两次，也都是几万的款项，柴泉连提都没有提过，而且吃饭什么的都是自己付钱，最多就是趁着自己开饭来蹭一顿。
可是朋友间蹭饭……那能算么？
这么一想，苏子放脸上的笑容愈加热烈，柴泉也是个好人啊！
毫不知情自己被发了好人卡的柴泉感觉到苏子放炽热的目光，也微微笑着看向他点点头。
“那就等苏老板的好消息了！”
“好的！”
苏子放长舒一口气，似乎终于可以专注做端午节的事情了，真好！
第四百一十五章 详尽的策划书
第二天空闲时刻，沈安妍给苏子放发来消息：“如归，速来。”
停了几秒，又拨通电话过来：“有空么？来如归开一下会，带上杨琼，我先挂了。”
苏子放：？？？
探着脑袋看了对面一眼，露出黑人问号。
这才几步路，还要文字加电话？
难道就不能让他享受一下柔声呼唤之后探出脑袋就看到自己绝美的女朋友这种事情吗？
牧录的身子悠悠探出一半，看向苏子放挑起嘴角：“呀，苏老板，楼上可都在等着你呢！”
不知道为什么，苏子放总觉得目录这个动作和语气像极了古代教坊司的某种职业。
就差再差人高声喊一句：“苏大爷来了，迎宾呀！”
“惹！恶心！”
苏子放摇摇头，将《传闻中的陈芊芊》的剧情甩出脑海。
自从被沈安妍安利了这部剧之后，脑子里总是不经意间就浮现出那句魔性的台词：“少君，请给我一次将功赎罪的机会……”
不仅耽误学习系统教程，连睡觉时间都变得少了许多。
黑眼圈严重的差点让沈安妍以为他变成了时间管理大师，要不是蟹酿橙有所突破，苏子放自己都不知道怎么解释。
难道要说自己说过晚安之后又去偷偷追剧么？
虽然没有谈过恋爱，可是这种作死的事情苏子放还是干不出来的。
跟着牧录上楼，苏子放愣在原地。
二楼的大厅内原本是一个宽阔的空地，专门用来给留宿的旅客们聚会聊天，玩狼人杀用。现在居然摆上若干凳子，架起了投影仪，有点像是会议室的样子。
坐着的人……苏子放认识一小半，还有一大半略有面熟，不过没怎么深入交谈过。
看到苏子放和杨琼上来，陆仁杰笑呵呵地把两人带到台前介绍着。
“相信各位也知道，这就是让我们喜乐街变成现在这个样子的功臣，苏老板。旁边这位是食不语的市场经理，杨琼。”
苏子放和杨琼尴尬地向众人点头打招呼。
等待陆仁杰继续介绍。
“嗯，这里坐着的就是我们喜乐街街委会的全体成员和参与这次端午节活动的所有店铺老板，苏老板应该是第一次见到这么全的吧？”
苏子放点点头。
看着台下人看着自己的眼神，有点像是动物园里被围观的大猩猩。
目光扫过沈安妍，苏子放递去一个询问的目光，却只收获一个稍安勿躁的眼神。
“其实请苏老板和杨经理过来就是想商量一下马上的端午节活动究竟应该怎么开展？”
苏子放露出几分疑惑。
“这个事情不是一向都是杨琼负责么，怎么这次突然还有自己了。”
再看杨琼也是满脸疑惑。
“自己不是已经交了完整版的活动策划了吗？怎么还有自己的事情？”
看出两人的不解，陆仁杰开口解释道：“之前杨琼给过来的方案我们看过了，大体上是没问题的，包括费用、流程、形式、奖励这些都是可以的。”
“不过有几个地方还需要商量一下。”
“比如各个店铺的活动，之前杨琼定的时候没有和店铺详细沟通，有些活动可能需要修改。”
“正好这次所有的店铺人都在，就一次定好开始准备起来，毕竟端午节时间也快了。”
“好。”苏子放点点头表示同意，视线落在杨琼身上露出几分询问：“可以么？”
登录账号，打开最新的名为“汪汪汪喜乐街端午节活动策划全案我再改就是狗第五版本-v2改.doc”
杨琼看了一眼投影仪咬牙切齿道：“可！以！”
没有人在乎杨琼那个长的让人无法忽视的文件名。
反正就和甲方从来不会看乙方写的东西一样，只要最后的结果可以，哪怕这个文件的名字是《金xx》他们都觉得没什么。
打开文件，苏子放入目就被那一串伟光正的活动背景吓到。
“活动背景：端午节将至，作为华夏传统节日，端午节在历史中具有重要的历史意义。喜乐街在端午节举办端午节活动，一方面弘扬华夏传统文化……”
“活动目的：利用游园会活动吸引大量景陵游客前来喜乐街，传承华夏传统文化，同时刺激已有用户加速消费。”
下面密密麻麻列着好几千字的类似文本。
苏子放扫了一眼，看标题都猜出内里想讲的内容是什么。
活动方式：……
活动时间：……
陆仁杰长出一口气将光标定位在活动形式上面轻轻开口：“一共有三十八家店铺统一参与此次端午节活动，形式上比较多样，之前安排的一些小游戏可能不是特别适合，大家可以集思广益一下提出来，看看我们怎么修改比较好。”
“大家说说吧，之前喊你们反馈你们不反馈，现在活动策划已经要定稿，再不反馈就来不及了！”
不得不说陆仁杰这句话很有震慑力。
刚一出口就有一个老板举手示意杨琼要修改自己的游戏。
“杨经理，我们做的是小饰品生意，这种虽然成本没有很贵，可是如果进店就送，可能也担不起这么高的成本，不知道能不能换一个？”
“您的店铺是？”
“纯真饰代。”
杨琼回忆着自己做的方案，快速敲打上去另一套方案。
“很简单啊，你们做一个转盘，设定好奖品的数量和比例，然后转动转盘抽奖就好啊。”
“奖品设置就可以用粽子券和店内的折扣券以及小礼品代替，这样子就可以解决了。”
“明白！”
饰品店老板向楚辞微微点头示意自己已经没有问题了。
下一个举手示意的是刘一二，手中还握着一卷读到一半的书。
“杨琼，我这里也是差不多的问题，本身很多街上就有一些非展现式的店铺，如果强行去做任务反而会很尴尬。”
“怎么办？还是抽奖么？”
刘一二发出几声疑问。
苏子放愣了片刻，杨琼却摇摇头开口解释道：“其实我早都考虑过这部分店铺主的想法。”
“这种店铺可以作为点缀，出现在活动指引手册上面。”
“我们可以买那种盖章式的手册发给小朋友，当进入店铺后就可以盖一个章，集满多少个后就可以兑换大奖！”
杨琼简单两句将这个问题解释的明明白白，连苏子放都忍不住翘起大拇指。
厉害！
第四百一十六章 研究下新料理
得益于杨琼前期规划的准备充分，三十多间店铺最后只有一小半修改活动详情，大大减少了后期的工作量。
“怎么样，没有问题了吧？”
杨琼的目光扫过她认得出的王富贵、陆仁杰、沈安妍、苏子放等人，眼中满是威胁。
苏子放本来还想要再细致和完善一些，但是看到杨琼仿佛下一秒就要掏出四十米长刀的样子还是选择鼓掌。
活着挺好的，他惜命！
很快，在场所有人一致通过杨琼的提案，这份喜乐街端午节游园会活动总算是定了下来，众人也开始按照说好的筹备方法开始准备起来。
大型的装饰需要街委会出面，不过因为沈安妍和苏子放关系特殊，这个工作就落在了陆仁杰身上。
大号的粽子、龙舟的装饰，还有小的飘带和节日氛围的地贴、海报张贴等一系列东西需要准备。
直接导致会议结束，陆仁杰拖着略显富态的身躯赶上苏子放：“苏老板，这东西都是杨琼选好的，不如我们去店里讨论一下，边吃边说？”
陆仁杰微笑的脸上明晃晃写着两个字：“蹭饭！”
不过话说的这么冠冕堂皇，还用上了一个无法反驳的理由，苏子放还真的只能点头欢迎，顺便让今天的员工餐多加五个人的分量。
毕竟陆仁杰的体型他是了解的。
这个身形，没有一个强壮的胃部是做不到的。
回到食不语，苏子放一个猛子扎进后厨开始准备今天的预定料理，顺便为了纪念一下苏子放终于抢到了今天的特价菜名额，特意准备了自己毫不拿手的百香鸡。
也算是给陆仁杰和牧录展示下自己的厨艺，毕竟许久未见，自己已经不是他们那个随时可见的小菜鸟厨师。
从鸡舍捉出一只昂首挺胸威武异常的大公鸡。
后厨众人只听得一阵不算响亮的鸣叫之后，苏子放提着一只赤条条的白鸡回来。
“啧，到底是放哥，手速就是快！”
苏子放：……
这话要是孔宴或者麻姜说出来，他十有**要举报两人开车。
可是沐飞这个看电视看到亲热镜头还会捂眼睛露出指缝看的大男生这么说，他还真的没办法这么想。
叹一口气，幽幽道：“这不是快，是效率提升！”
沐飞还不太懂这两个词的意思，挠挠头反问道：“这不还是一样么？”
苏子放语重心长地笑道：“以后就不一样了。”
沐飞：？？？
虽然他没有证据，可是他总觉得苏老板这个样子是在开车。
苏子放看了一眼呆滞在原地的沐飞，笑着开始处理手中的白条鸡。
和市场上买的冷冻白条鸡不同，苏子放手中这只白条鸡在十分钟前还是一只昂首阔步的鸡中之王，温热的鸡肉格外有弹性，甚至按下后还会有极其滋润的回弹感。
这只鸡已经在食不语的鸡舍内已经养超过两周时间。
期间吃的东西除了正常的粮食外，还会有苏子额外配置的调料粉。
混合有孜然、芝麻粒、牛奶、党参、当归等补气的中草药，和粮食混在一起格外像是手抓饭，唯独缺了面上的几块羊排。
“苏老板这是要做什么？要帮忙吗？”麻姜抢先发现了苏子放提着的鸡肉的不寻常。
空气中也弥漫着点不同的味道。
“做一道新菜，刚杀的鸡，我自己来处理就好。”
“文昌鸡？”
“白斩鸡？”
“烤鸡？”
……
一连串名字从沐飞嘴里冒出，苏子放甚至怀疑他上辈子是一个贯口转世，居然记忆里能保留这么多经典美食。
好在很快，沐飞报菜名的行为止住。
不是因为苏子放开始做菜，而是因为沐飞不记得后面还有什么菜品。
没有理会沐飞的中二，苏子放将白条鸡放在桌上，“铛铛”数刀，整块鸡就变成鸡丁。
“宫保鸡丁？不像啊，没有骨头的呀。”
“酱油鸡？也不科学啊，这个不是用蒸过的白斩鸡或者文昌鸡来做才比较正宗么？”
“放哥，你到底要做什么好吃的，先透漏下呗？”
看着沐飞抓耳挠腮的样子，苏子放还是轻轻开口吐出三个字：“百香鸡。”
“那是什么菜？”
孔宴也难得地过来发问道，他觉得这个名字隐隐有点耳熟，可是却怎么也想不起在哪里见到过。
“鸡肉用调味品喂养一段时间，等到调料的味道慢慢深入鸡身上后，只需要简单处理就可以品尝到浓郁的鸡肉味。”
“我也是偶然看到的，不记得在哪里了。”
苏子放打着马虎眼瞒过两人，暗自为自己的机智点赞。
不过之后，更现实的问题摆在他的面前。
百香鸡他不会做啊！
以往的教程都是先做一遍，再让他重复，出了问题还可以重新看视频回顾。
可是现在居然是先做，看成品进行下一步操作，这让习惯了定势开篇的苏子放有几分不适应。
看向孔宴和麻姜，突然生出一个想法。
“你们说……如果是我刚才说的那种鸡肉，是真的有味道的，你们会选择怎么烹饪？”
“哪种？调料入味的白斩鸡么？”
“不是啊，就是我刚刚说的，用调料喂养的鸡，最后出笼的时候身上都有调料味的那种。”
孔宴陷入深思，麻姜倒是先一步问出声来。
“你打算做什么样子的菜品？炒、炖、煮、焖、烤？”
麻姜的话给了他一个提示，毕竟系统只让他做百香鸡，好像并没有限制烹饪方法。假如自己现在将所有的百香鸡全部倒进锅里，用椰子鸡的做法做一锅椰子百香鸡，算不算过关呢？
不过扭头想到系统任务的要求，还是觉得不要这么尝试比较好，老老实实靠实力取胜。
这时候，孔宴的话也在耳边响起。
“如果是已经入味的话，我觉得你做炒菜可能会更好一些。”
“因为只是炒的话速度很快，不会影响肌肉的风味，而且会更加嫩。”
“其它方式很多情况下都是为了让鸡肉更加入味，到你这里反而没有这个必要。”
甚至你可以尝试用鸡油来炒鸡肉，让风味融合的更深一些。
苏子放眼前一亮，他好像想到百香鸡最合适的做法了！
干煸！
第四百一十七章 干煸百香鸡
干煸作为华夏料理中不可缺少的一个烹饪手法，料理手法简单粗暴，一直以来广受各大菜系的厨师好评。
比如川菜干煸肥肠、鲁菜干煸肉丝、淮扬菜干煸时蔬、粤菜干煸菜花等。
食材经过砧板处理后直接倒入少油的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水时加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜。
成品色黄油亮、干香滋润、酥软化渣、无汁醇香，能够获得味道与外观的双重收获。
苏子放选择干煸的意思也很明确，就是为了要让鸡肉中的水分受热蒸发，风味更加浓郁，将百香鸡的香味完全体现出来。而且比起清炒和煲汤，干煸会让食物形成独特的焦脆感，外酥里嫩，口感更好。
百香鸡切块，用姜末、料酒、盐、白糖、生抽简单调味，再打入一个鸡蛋抓均匀后撒入胡椒粉和淀粉腌制十分钟。
苏子放回顾着曾经学过的步骤将鸡块处理完毕。
宽油开始炸鸡块，六成热油温一遍，八成热油温一遍，将鸡块炸到表面酥脆捞出备用。
尝了一块。
刚炸好的鸡块带点酥脆，连骨头都可以咬得断，肉质偏向于紧实的口感，却不觉得干巴，咬下后还能品味的到不同的滋味，回甘芬芳。
单论炸鸡块，苏子放给自己大胆的打出82分，剩下的18分返还自己一个666。
处理好鸡块开始干煸。
葱姜蒜和洋葱一起炝锅、干椒切段、花椒拍碎放入锅中，炒出味道后加入鸡块，翻炒均匀，撒上一把芝麻和葱花，百香鸡出锅。
全程不到半小时。
系统评价一闪而过。
【一盘味道尚可的干煸鸡块，等级a-级。】
“尚可？”
苏子放现在有点摸透系统的评价等级，如果制作料理的原料本身就比较好，那么哪怕随便处理一下都是b级水准。不过提升到a级就需要掌握比较高的厨艺，起码要做道色香味俱全，而s级则要求更高。
相反的，如果食材本身比较一般，那么用同样的处理手法只能获得b级或者更低级别的料理。
大概就是新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪方式的具化版，顶级的食材哪怕厨师手艺不过关也能够产生无与伦比的美味。
在他的感知中，这道干煸百香鸡的做法和之前处理的一些菜品其实没有特别大的区别，那么带来这种改变的只是原材料的区别。
相应的，他只要提升烹饪手法就可以获得更高级别的料理。
想到这里，苏子放暗自点头将菜品端出，准备听听众人的评价。
“好了？”
麻姜和孔宴递来一个询问的眼神。
“嗯。”
“出去吃饭吧，正好给点意见。”
苏子放端着盘子向外走去。
出门看到薛意等人已经坐在桌前等着开饭，将手上的干煸鸡块放下，看向众人：“新做了一道干煸百香鸡，大家尝下味道看看有什么需要改进的？”
桌上的人员纷纷投来疑惑的眼神，尤其是杨琼。
刚刚苏子放和她去开会的时候可没有提过哪怕一秒种在研究新料理的事情，怎么回来后立刻就拿出了一份新的料理？
“难道他刚才一直在思考新的料理？”
杨琼想着苏子放刚刚不时失神的表现，感觉自己好像抓住了正确的答案。
孔宴和麻姜看着这道料理出锅，对味道有一定的把握，起码闻起来没有翻车。
沐飞闻了一下，看向苏子放的眼神有几分异样：“居然挺好吃！”
陆仁杰尝了一口点点头：“是啊，很好吃，和当时的金边白菜完全不一样了。”
苏子放：……
尽管自己现在出手的料理最差都是b级，还是没能转变在他们心里那个黑暗料理大师的印象。
看来只有拿到高级厨师或者通过技师考核才能洗刷干净当年干的蠢事了。
薛意挑了一块带着骨头的翅根肉送入口中，咀嚼几下眼里闪过几分欣喜：“火候掌握的不错，不过调味差一些。”
“鸡肉本身有调料味，外面假的调料味道太重了，和本身的味道没有很好的配合好，产生了味道的分裂感。”
“多做几次调整看看吧。”
苏子放嗯了一声表示记住了。
这道菜本身就是系统让他练习调味的作品，能够完成到a级以上才算合格，自己现在a-级别，自然是还有欠缺。
实际上苏子放也明白，这还是自己前段时间任务奖励到了之后，又开着专注成就提升上来的后果，否则以他原本的实力，这道菜最多做到b级。
薛意给的建议的确很正确，想来这道菜的关键也是这样子，能够将食材内部的味道和外部的味道想融合，协调的做出一道完美的菜品。
等等……
苏子放突然想到一个人，这种做法，好像是孔宴的专利啊！
一个连春卷都能做成单独风味的人，后面又协调回来，这个方面绝对是专家。
想着这个，苏子放将视线投向孔宴。
孔宴看到苏子放的目光猜出他要说什么，轻轻摇头。
“这是个感觉，你要是没有那个感觉，我也帮不了你。”
这话说的和禅机一样，要是换个造型再简练一下，苏子放都能脑补出法海的样子，单掌立在胸前，一声阿弥陀佛缓缓道出：“施主这是机缘未到啊！”
“大师怎么知道这是鸡原味道？难道大师之前吃过百香鸡吗？”
“或许自己也需要像孔宴那样喝醉酒做一次试试看？”
不过这个念头存在了两秒就被他扔出脑海。
孔宴是太过一丝不苟，导致做菜的时候菜品料理味道不融合，和自己有什么关系。
自己这是调料没掌握好，没有想到怎么处理食材本身的味道和调料的味道。
不过这个的确是一个大问题，大多数食材本身没有味道，厨师的工作就是让食材拥有诱人的味道。
只不过这又分为三种。
下品厨师让食材拥有调料的味道。
中品厨师让食材的味道和调料的味道相融。
上品厨师则是通过调味让食材本身的味道征服食客。
简单来说。
如果单纯的品尝到浓郁的调料味，那么说明食材本身有问题或者调料太重了。能品尝到食材的味道和一部分调料的味道，说明这顿料理已经很不错了，而真正的上品料理，则是用恰到好处的调味品将食材本身的味道进一步调动出来。
这也是许多厨师终其一生难以达到的境界。
苏子放看着自己面前的百香鸡陷入沉思。
第四百一十八章 失败百次
匆匆吃完饭，苏子放一个人回到厨房开始琢磨这道百香鸡的做法。
之前他选择干煸就是考虑到鸡肉本身有一定的味道，干煸能够浓缩这个味道，让鸡肉的味道更佳浓郁。
可是现在看来，似乎并不是这样子。
自己按照干煸鸡块做法做出来的干煸百香鸡明显味道不对。
或者说没有达成百香鸡所谓的“百香”这个条件。
苏子放突然反应过来系统当时给的意见。
【一盘味道尚可的干煸鸡块，等级a-级。】
这说明在系统的认知中，自己做的完全是干煸鸡块，和百香鸡没有一点关系。
亏自己还脑补了那么多有的没的，还什么食材的优劣程度、新鲜程度……
可能这些确实和菜品的等级有关系，但是绝对和这道失败的干煸百香鸡没有一点关系。
“不过不要紧，任何一道美味的诞生总是经过漫长的时间！”
“而且一开始就能做出a-级的干煸鸡块，已经是一个不错的开始，相信自己。”
苏子放用鹿小葵加油式语气给自己鼓劲完毕，开始认真思考百香鸡的做法。
或许要尝一下百香鸡的原味？
苏子放看着面前新放血清洗干净的白条鸡露出几分犹豫。
虽然之前他也做过吃生食材尝味道的事情，也尝试过霓虹那边比较流行的鸡肉刺身，可是那些鸡肉也是选择鸡腿肉，还会选择温水泡过一遍才会做成刺身，纯粹生吃还真的没有尝试过。
想了想，苏子放将鸡腿切开，从中间片出一块腿肉。用温水泡过一遍，送入口中。
和自己吃的鸡肉刺身有几分相似，不过又不太一样。
记忆中霓虹的鸡肉刺身是将新鲜的鸡肉切成一厘米厚的片，再用火焰迅速炙烤表面尽可能的除菌后再食用，吃的时候会有淡淡的烤肉味道，而且鲜嫩有韧劲。
自己做的这份鸡肉刺身呢……除了味道好吃外就没有别的任何可以评论的话语。
鸡肉的鲜嫩入口就可以感受得到，而且由于选用了鸡腿位置，韧劲十足，从口感来说不弱于霓虹的鸡肉刺身，调味方面，由于没有添加酱油和芥末，只有标准的鸡肉味，算是……还行。
只是，苏子突然意识到哪里有问题，自己养殖的这个“百香鸡”调料味并没有那么重，只是比普通鸡肉稍微好吃那么一些。
“可能是时间太短了吧。”
苏子放叹口气，毕竟和桃花鲤鱼不同，那是吃了三个月桃花才有这么一点桃花味，自己这个鸡肉才喂养了几天，肯定是不太够的。
眉头拧起，苏子放打算再想想这道菜的改进办法，毕竟自己中级晋升高级的厨艺专精又卡在中级（4999/5000）了。
按照经验不拿到百香鸡这个任务的200点，自己估计是不会进入高级的。
上次晋升中级专精提升的实力让自己做菜的下限达到b级，这次晋升高级怎么说都应该能把下限提升到a级了吧？
苏子放想着麻姜、吴平、赵晓曼这些哪怕是新菜都能做到a级的厨师，心中闪过几分激动。
只要做好这道百香鸡，自己也算是终于和他们能够站在同一条水平线了。
这个励志的故事，像极了一篇正能量文章《我努力了十八年，终于能够和你在一起喝咖啡》。
不同的是，苏子放只努力了半年，他这个标题也是写出来，估计就是浓郁的鸡汤风格《半年时间：从零开始成为顶级厨师》。
“果然，这个时间还是天赋比努力更重要！”
“当然最怕的就是那些比你有天赋的人还比你努力。”
苏子放照了下镜子，低头继续。
重新尝试了几块百香鸡的肌肉，苏子放终于找到一块调料味比较明显的部位，剩下的事情就是要想好怎么让这块肉在做成菜后味道更加丰富。
苏子放第一个想到的料理方式就是白灼。
最大程度的保留鸡肉本身的味道，同时不影响鸡肉的鲜嫩。
切下两厘米见方的一小块，放进一旁临时做的水浴锅中耐心等待了五分钟。
一块洁白如玉的鸡肉出现在盘中。
送入口中仔细咀嚼数下，苏子放的眼中多出一些说不清道不明的情绪。
白灼……姑且这么叫吧，白灼百香鸡的味道和普通的鸡肉相比的确多了一些调料味，可是距离鲜美本身还差的很远，顶多算是比较好吃的白斩鸡。
重新尝试了各个不同的温度和方式，经过焯水、炖煮等做法，搭配了酸、甜、辣、咸等多种调味酱，苏子放终于放弃用白水料理百香鸡的做法。
除了嫩的口感和保持原味，白水百香鸡没有其它别的优势。
苏子放拿过一张清单。。
第一列整整齐齐地列着苏子放已知的所有烹饪手法，横行则写着各种味道。
苏子放重重地在标着“煮”的那一行拉上一条删除线，重新看向下一行。
“蒸”！
又是半个小时。
尝试了水蒸、高汤蒸、豉油蒸、汽锅蒸等多种方法后，再一次将蒸的做法也从自己清单上删去。
继续。
苏子放不信邪地开始自己的炸鸡之路。
孜然粉、椒盐粉、梅子粉、蜂蜜芥末、番茄酱、香辣酱、甜辣酱……
摆出无数种酱汁后，炸百香鸡的做法也宣告失败。
陆陆续续持续到晚上十点多，后厨里其他人都纷纷下班，苏子放还在和百香鸡做斗争。
整份清单已经全部被划过一遍，煎炒烹炸溜炖焖煮脍腌酱卤……二十多种方法全部用过一遍。
系统给出的反馈真实而直接。
【一道制作失败的煮百香鸡，等级c级。】
【一道制作失败的煎百香鸡，等级b-级。】
【一道制作失败的焖百香鸡，等级c级。】
【一道制作失败的卤百香鸡，等级c级。】
……
一次次，又一次次。
苏子放感觉自己又陷入了当初制作文思豆腐和金边白菜的困境，满脑子都是刀工、汤汁、火候……
只是这次似乎比前几次更艰难。
前两次不是有视频教程指导就是有薛意提点，没有一次像现在这样，从头到尾完全是他自己一个人的战斗。
是夜。
薛意起床喝水，看到厨房中还亮着灯，进来一看。
苏子放手边放着七八只白条鸡，身上的肉已经被拆出，旁边则摆放着若干盘鸡肉，压着写好编号的纸条。
粗略一看，编号已经排到一百五十名开外。
薛意对自己的关门弟子还是比较关心的，看到他这个样子已经知道他出了什么问题，轻声问道：“还没想出来么？”
“没有，试了上百次，可是始终没有找到让鸡肉本身的味道展现出的方法。”
苏子放赤红着眼摇摇头。
“注意身体，研究料理别太拼命了。你还年轻，别等到老了以后再后悔。”
薛意淡淡开口感慨一声。
第四百一十九章 梅元白的往事
“嗯？”
苏子放敏锐的察觉到薛意说这话肯定是有什么事情想说，当即竖起耳朵。
“师父有事情吗？”
薛意看着台上剩余的料理轻轻开口：“百味鸡的做法有什么进度么？”
“没有……”
说起料理，苏子放也认真起来，神情微微低落道：“已经尝试了这么多种方法，味道还是不对，要不就是鸡肉的味道不明显，要不就是口感不合适。”
薛意眼光落在苏子放勾完的a4纸，脸上露几分惊讶：“全都不行？”
“嗯，都失败了。”
薛意拿起苏子放的笔记和旁边的成品看了几眼。
又对应着找了几块品尝之后微微点头。
“当年啊，你师伯也是和你一样这么拼命的研究料理。”
“后来……”
薛意停住声看向苏子放。
“后来……怎么样了？”
“后来他做的料理都很好吃，就成楼外楼的主厨了。”薛意拧开保温杯喝下一口热茶缓缓说道。
苏子放：您这鸡汤毒胜砒霜啊！
自己师伯，梅元白，那是有天赋又刻苦，关键是还成功了，要是不成功那就得是另一个版本的故事了。
不过，这个和自己的百香鸡有什么关系么？
没等苏子放反驳，薛意的声音继续响起来：“说起来你和师兄真的很像，在钻研料理这方面。”
苏子放睁大眼睛疑惑着：“都很有天赋？”
薛意摇摇头，眼睛里露出看桃子的目光，淡淡开口：“都很固执。”
苏子放：……
师父啊，您可长点心啊，说我不要紧，怎么连师伯也一起埋汰上了呢？
不过薛意显然没有在乎苏子放这种厨渣的想法，继续缓缓道：“师兄当年研究一道料理入了魔怔，三天三夜没合眼，后来还是我师父亲自出手帮他的。”
苏子放听到这里，心情愈发激动：“师祖是不是一句话就指出了师伯料理的错误的地方，醍醐灌顶，就此诞生一道名菜？”
薛意的眼神再次落在苏子放身上，眉头微皱：“你一天到晚都在想什么？”
“真以为厨房的事情和武侠小说一样么？是不是我还需要像逍遥子一样给你头对头手对手传授你六十年功力，再让你去找一个石像学习，最后打遍天下无敌手？”
薛意一甩手转过身去。
苏子放愣了一下，点点头：“听起来好像很不错的样子，不过，逍遥子是谁啊？”
薛意：……
一个不看网文，一个不懂金庸，注定聊不到一起。
看出场面有点尴尬，苏子放用毕生所学的缓解尴尬的知识点化解道：“师父，那师祖当时怎么帮师伯的？”
“擀面杖当头一棒，物理睡眠。”
“你师伯思考到瓶颈，精神已经到达极致，再思考下去没有任何意义。”
“水面口”
薛意云淡风轻说出这句话，令苏子放脑后一凉。再看向薛意的站位，手边的擀面杖，瞬间清醒了三分：“不用，师父，我还不困……”
薛意白了苏子放一眼：“放心，我现在也抡不动擀面杖了。”
“而且你和你师伯又不一样，他是太执迷，你才刚开始，要说打，还早呢。”
苏子放：……
虽然道理他也懂，可是这么直白的说出来，真的好么？
“你师伯当时研究的那道菜叫蟹粉黄鱼。”
“研究之前，所有人都不看好这道菜，可是你师伯坚持做，做了几个月最后终于研究出来了，吃过的人赞不绝口，一跃成为当时最顶级的招牌菜！”
“嘶！”苏子放倒吸一口冷气。
要知道楼外楼的招牌菜可不是一般实力，起码都是s级菜品才有可能加入。
“那道菜好像不怎么出名？”
苏子放疑惑着问道。
“因为你师伯在楼外楼没有待多久就去梅府家宴了，所以这道菜后面没有传开。”薛意解释一句说起蟹粉黄鱼的做法。
“这道菜是你师伯参照满汉全席中的灌汤黄鱼研究出的菜品，制作极为繁复。”
“原版的做法是要在黄鱼腹部开一个小口，去掉鱼身的主刺和内脏，再加入鱼翅、雪蛤油、火腿、鱼唇、珍珠汤丸等名贵食材做成。”
“难点有三！”
“黄鱼去骨、食材不漏、灌汤烧制。”
光是听着薛意说，苏子放就知道这道菜的制作难度不小。
虽然苏子放已经学会了三套鸭的做法，也能完成整鸡、整鸽去骨，但是要说整鱼去骨，只能抱歉地来一句，打扰了！
看出苏子放也不知道整鱼去骨，薛意又耐心解释道。
整鱼去骨需要从鱼喉处开始，先把鱼喉的骨头剪开，再将连接处的骨头全部拿出，伸筷子进去将鱼的脊骨和周边的连接部位断开，再抽出来。最后还要从同样位置将内脏掏出来，这样才算完成整鱼脱骨。
“不过你师伯做法不一样。”
薛意淡淡开口。
“嗯？这还有什么不一样的吗？”苏子放表示有点惊呆。
“如果按照常规方法脱骨，加入的材料不会封闭的那么好，味道和食材都会逸散出来。”薛意沉声道。
懂了！
苏子放瞬间反应过来，在鱼喉处开孔，到时候的确是不太方便封口。
“那师伯的做法？”
“他当时就是为了研究这个蒸鱼脱骨所以三天没睡，最后是从鱼腹靠近鱼尾的位置开口处理的。”
苏子放：……
他又懂了！
能想到这个地方，自己师伯还真是个鬼才。
“你师伯做的蟹粉黄鱼没有用那么名贵的食材，而是只选用了新拆的蟹肉和蟹黄，不应季的时候也可以用蟹黄油代替。”
“做法就是从鱼腹灌入蟹黄，再将整条鱼上锅蒸制。一点料酒和姜片去腥，出锅后单独备一碟酱油调味。”
“将黄鱼的美味和蟹黄的美味体现到极致。”
苏子放：……
好像听起来和自己要做的事情有点异曲同工之处。
“我懂了！”
“只要我将百香鸡放在别的食材内部，参照鸽吞燕或者三套鸭的做法，就可以做出这种纯正的味道！”
苏子放开心地叫出声来。
“谢谢师父！”
薛意站在原地，愣了几秒，他本来是想说要是研究不出来的话，就再努力想想。
没想到苏子放居然能够想出这种方法，薛意也不知道这样的方法能不能成功，不过看着苏子放这么兴奋，也不好泼冷水。
轻轻点头道：“你悟了就好！继续努力吧！”
“是！”苏子放开始进行新一轮研究。
第四百二十章 悟了
经过薛意的激励，苏子放突然觉得自己现在做的还远远不够。
梅元白为了研究一道菜品可以三天不睡觉，自己这才熬了半个通宵就开始叫苦，实在不该。
看了眼时间还不到晚上三点。
怎么说也要再努力半小时再说！
给自己倒了一杯明前龙井加浓版，一口下去，苦得苏子放当场升天，不过精神确实清醒了许多。
重新回到料理台边，看着眼前的鸡肉，苏子放重新开始思考百香鸡的做法。
停了停，他觉得要不还是再看一遍陈良朋和姚莹的视频再说，兴许他没想到的地方在视频中都有记录。
重新打开视频。
故事重新回到姚莹开始喂鸡的那一幕，随后姚振先出现开始呵斥，紧接着视频一直进行，没有快进，没有选集，就这样从最开始，演绎到最后，停在陈良朋那句话上面。
“余曾闻百香鸡，脾性爆裂，然肉百香，烹，莫不喜……”
按照陈良朋的说法，这句话是贾思勰所记，理论上不存在夸张的情况。
和自己养的这批鸡对比一下，苏子放突然发现一个问题。
自己养的百香鸡根本不爆裂啊，看到自己来乖得不行，这样子没有一点野性。
“难道是必须用散养鸡么？”
苏子放陷入沉思。
看过的视频场景又出现在脑海中。
陈良朋他们散养的百香鸡在土里抛虫子，在树杈上栖息，在草窝里下蛋，时不时还会有斗鸡的现象发生。
“有点难办啊……”
苏子放看着鸡舍的方向。
当初修建的时候就是为了笼养，现在看起来，有点走偏的样子。
“有没有办法让笼养鸡的味道更好一些？”
苏子放打开网页希望搜索到一些回答，结果看了几条回答都是说不可能的，又去学校论坛看了看相关话题，发现只有讨论鸡肉烹饪的，并没有从养殖开始的。
苏子放现在无比想要认识法区那位大厨，请教一下从养殖到厨师这条路究竟怎么走下去。
正要放弃，突然想起一件事情，打开了著名的学术论文网站。
既然厨师行业没有这个办法，学术界应该会有的吧？
果然，搜索关键字弹出一篇论文《如何提高笼养鸡的鸡肉风味》。
苏子放看了摘要和发表期刊后决定还是下载之后好好研究一下，能在《农业科技通讯》发表的文章，怎么看都是值得信赖的吧？
充值，下载，顺便吐槽一句万恶的某网从来只收下载费用，不给作者结算！
打开文章，开篇就是一句经典的概括。
“笼养鸡的肉味远不如放养鸡鲜美，即使在饲料相同的情况下也是如此。”
后面又是对这句话的补充说明，列举了各类营养物质和生活习惯阐述这个结论发生的原因。
对着各种表单数据，苏子放就只有一句话：“你字数多，算你对吧！”
浮光掠影，一目十行，眼睛直接落在最后的解决办法上面。
1、在鸡的饲料中加入大蒜，2%含量的大蒜能够有效提升鸡肉的风味。
2、在鸡的饲料中添加调味香料，配方为干酵母、大葱、姜粉、五香粉……早晚两次投喂。
3、将放养地的表面土、黄粉虫与饲料混合，人工制造野外采食环境让鸡肉积累风味。
苏子放看着这三条瞬间湿了眼眶。
陈良朋辛辛苦苦研究了半辈子的东西，现在居然有论文说的这么透彻，看来他说的果然没错，这种坚持的人现在已经不多了。
不过视线掠过作者名一栏，苏子放有些说不出话来。
作者：陈良朋。
再看发表时间，似乎是在养鸡三四年后的时间，那个时候剧情已经停止，苏子放也看不到进度，难怪不知道这个事情。
不过……陈良朋怎么会去想到研究笼养鸡的？他不是主张散养鸡么？
苏子放有点纳闷。
姚振先和陈良朋的赌注结果自己没有看到，猜测应该是陈良朋赢了，否则系统也不会给自己一个失败者的经验来学习，那这个就毫无意义了。
难道？
苏子放想到一个结果。
陈良朋如果和姚莹在一起，那么帮着姚振先发展下鸡舍养鸡，还真的会有可能去做这个研究，顺便**文嘛。
这么想的话，后面的剧情似乎也就容易想的多了，套着.asxs.年代文重生商战路线走一波，妥了！
苏子放凭借多年看书经验已经想好了后面的剧情发展。
三分种田，两分商战，两分奋斗，三分打脸。
扇形图已经画好！
剧情的话……
农技员缘起鸡舍，姚老翁喜得佳婿。
初上市无人问津，遇恶霸鸡命难保。
旧夜市炒鸡飘香，得大佬梧桐展翅。
散养鸡陈工发家，提风味笼鸡翻身。
四舍五入，能写个《重生之从养鸡开始做首富》了，就按这个剧情发展，保底200万字。
苏子放想了想，觉得以自己的笔法，说不定写书赚的钱比开饭店多多了。
要不考虑下换行？
不过这个念头存在了不到十秒就烟消云散。
开玩笑，他可是华夏料理界闪闪升起的一颗新星，要是这么早就转行，多没意思！
收回念头，苏子放开始重新思考自己做的百香鸡的问题。
按照陈良朋的说法，自己显然已经摸到了边，不过还差一些风味的积累，那么陈良朋的论文也将这份短板给补足。
至于野性。
苏子放想到一个绝佳的办法。
墙上时钟指向三点半，苏子放将自己的想法记录下来，愉快进入梦乡。
“什么？酒糟？你要这玩意做什么？”
苏廉正一大早来店里就被苏子放这个要求惊到。
“你要做酒糟鸡？还是酒糟鱼？”
“听起来有点不错的样子……不过暂时不做，我打算喂鸡。”
一番解释，苏廉正终于明白自己儿子想做的事情。
用酒糟混合着饲料和调料喂鸡，让鸡产生醉酒感后进行耍酒疯，带来剧烈活动。
“只听过酒壮怂人胆，没听过酒让鸡耍酒疯啊。”苏廉正很是不看好的劝慰一句。
“没事，大不了就当改善伙食了！”
苏子放咬咬牙，看着自己评级不到a的百香鸡下定决心。
看着苏子放这么坚持，苏廉正也不说什么，默默准备了酒糟拿给他，还不忘提醒一句。
“这可是老曲，你悠着点。”
于是，一下午……鸡舍内宛如斗鸡场一样鸡鸣不断。
苏子放脸上也露出几分笑意。
他有预感，这次可以！
第四百二十一章 隔夜茶能喝吗？
没有太多时间让自己的百香鸡们去吸收风味，苏子放采取填鸭式喂食、拔苗助长型培育，将原本的调料加倍，同时追加了五倍的大蒜粉。
添加了酒糟的鸡食效果非凡，所有的鸡全都像是练习醉拳一样一面东倒西歪一面四处争斗。
将鸡舍的隔断拆除后，苏子放深刻地理解为什么会有人喜欢斗鸡这种古老而传统的运动。
实在是太过暴力美学！
血冠墨羽、金爪凤尾、怒睛锋锐的百香鸡在不大的空间内腾挪闪避，羽翼拍打有力；互相啄击，尖喙如短匕。
一时间鸡舍内多了不少掉落的羽毛。
“好像可以给安妍做一个毽子。”苏子放想起最近在电视剧里看到的穿着汉服踢毽子的场景，特意收集了一把尾羽。
“到时候穿着女朋友做的汉服和女朋友一起踢毽子岂不是美滋滋？”
只在电视上看过踢毽子运动的苏子放幻想的很美好，完全没有想过自己会沦为捡毽子的机器。
收回这个狗粮满满的想法，苏子放决定先把百香鸡做出来再说别的。
毕竟完成任务又是久违的大丰收。
一个高级专精，一道a级菜，可能还会有升级福利。
厨房内。
所有人都看出苏子放今天的心情比昨天更好，一面处理鸡肉一面还哼着小曲。
沐飞凑近一些听到苏子放哼着的调子后默默告诉赵晓曼等人：“今天是个好日子。”
众人：(o言o)。
张子丹回顾了一下日历皱起眉头：“好日子？今天有什么特殊的么？”
沐飞：……
“我是说歌，放哥哼的那首歌。”
众人恍然大悟。
孔宴看着苏子放轻声开口：“怎么？苏老板彩票中奖了？”
赵晓曼微微摇头：“不像，苏老板的运气没那么好，而且最近也没见他买彩票。”
张子丹想了想说出自己的看法：“或许是苏老板捡到钱了？”
麻姜看了张子丹一眼，有点古怪：“苏老板捡到谁的微信钱包了？”
张子丹：……
好吧，还没想到这一点，现在都是电子支付，没有零钱可以让他捡了。
“那苏老板在开心什么？”几人好奇道。
“应该是新菜有进展了。”孔宴看了几眼沉声道：“我之前研究新菜的时候也这样，有点突破就开心到不行。”
“怎么了？”
“你们这是什么意思？”
看着其他几人一脸迷茫的样子，孔宴忍不住问出声来。
沐飞挠挠头：“做不好菜为什么要难过？”
赵晓曼瞪大眼睛：“研究新菜很难么？”
张子丹则是打个哈欠：“这也值得高兴？”
苏子放恰好取调料路过，听到这三人的想法，露出一个黑人问号表情：“难道你们都这么有天赋的么?”
不过看了一眼说话人还是暗暗叹一口气，自己这个虚假的天才和他们这些真正的天才相比，还是差了一些。
取了大蒜，苏子放开始新一轮百香鸡的制作。
根据昨天的研究，苏子放已经构思好自己尝试的方向。
爆炒、酿鸡、泥烤。
一共有三只百香鸡，都是酒糟和调料喂养出来的，现在处理干净后还保留有些许味道，闻着十分诱人。
“这是要爆炒？”麻姜站在一边观摩着苏子放做菜，小声问着。
“对。”
苏子放熟练地将鸡肉斩块，取出鸡油放在一边，又用料酒和葱姜水浸泡去腥，腌制五分钟左右，捞出擦干水分。
菜油入锅烧开炸制，和之前一样的功夫，不过这次却更加干脆。
初炸、复炸、鸡肉变得酥脆而爽口，
重新起锅将鸡油炼化开，油温升到九成热，炸花椒油，等到花椒金黄时捞出丢掉。再把炸制好的鸡块倒入锅中翻炒，一点红米水和辣椒水调色调味，撒上一把葱花香菜。
爆炒百香鸡，出锅！
接着是酿百香鸡。
苏子放选择了一个令人难以预料的食材，猪网油和冬瓜。
这次没有斩块，而是整鸡清洗干净后用猪网油包裹，鸡腹内灌入一勺高汤，用猪网油封住整鸡，塞入掏空的冬瓜中开始蒸。
麻姜在一旁看着这个做法有几分垂涎欲滴。
苏子放这道菜融合了酿、蒸、油封焖煮等多种做法，光是看着就格外复杂，更不用提鸡腹内那一勺高汤全部被鸡肉吸收后会诞生怎样的美味。
最后一味是泥烤，也就是传说中的叫花鸡。
苏子放选用了荷塘泥和新鲜的荷叶。
先把鸡清洗干净，用荷叶包裹，再将处理过的荷塘泥均匀地涂抹在荷叶上将荷叶鸡包裹成一个椭球，放入专门修建的烤炉，埋在火堆底下。
做好这些，苏子放终于松了一口气，开始等待料理完成的时候。
根据他的估算，泥烤百香鸡起码需要一个小时，至于酿百香鸡更是要三个小时起步。
于是悠哉地喝了一口茶叶。
呸！
昨天晚上的，忘记倒了，苦得要命。
正要倒了重新接一杯，突然想起一件事情，看向麻姜。
“麻师傅，我问个事情啊？隔夜的茶水还能喝吗？”
麻姜听到这个问题愣了几秒，看着苏子放宛如看着一个智障。
“隔夜水不能喝这种问题难道还用问么？”
“那早上泡的茶，晚上可以喝吗？”
“当然可以！”
麻姜没有一点犹豫。
苏子放露出一个奸计得逞的笑容。
“那同样都是十个小时，晚上温度还更低，怎么隔夜茶就不能喝了？早上的茶晚上还可以喝？”
麻姜：……
做个人好么！
麻姜表示自己在学厨到成为技师以来还是第一次遇到这么杠精的问题。
偏偏说这话的人不仅是自己老板，还说的很有道理，让他一瞬间都无法反驳。
停顿着，思考着，迟疑着……
苏子放的声音再次响起：“麻师傅不知道吗？”
“因为最近是夏天，茶叶放在杯子里会发酵产生其它物质，所以不建议和隔夜茶。”
麻姜穷尽脑海找出一个看似靠谱的答案。
没想到刚出口就听到杠精苏子放的声音响起：“可是我用的是保温杯啊？”
麻姜：！！！
“你的爆炒百香鸡要凉了。”
“啊……对，我的鸡肉！”
麻姜发动转话题能力，成功地将苏子放的念头拉回百香鸡身上，同时暗自决定回去以后一定要好好查一下这个问题。
鬼知道为什么这么多年坚持隔夜茶不能喝啊！
第四百二十二章 高级专精到手
苏子放看着自己做出来，太过激动放在一边又变凉的爆炒百香鸡露出欣喜之色。
系统提示清晰可见。
【一道因为放凉风味不佳的爆炒百香鸡，等级a-级。】
尽管等级还是a-，但是苏子放却激动起来，因为系统承认这道菜是百香鸡了！
比起昨天的a-级爆炒鸡块，这道爆炒百香鸡起码说明了三个问题。
1、苏子放的研究和方向有进步，可以按照这个方向继续努力。
2、爆炒百香鸡这道菜的做法和想法是可行的。
3、成就挂可以开起来了。
当然，苏子放知道成就挂的特效并不会让任务成功，只是想品尝一下a+级别的百香鸡究竟是什么味道。
贾思勰和陈良朋对此推崇无比，味道应该不会差的吧？
想着这些，苏子放夹起一块鸡肉送入口中。
嗯！
入口的一瞬间，苏子放就被这个鸡肉的香醇震惊到。
不同于平时吃的鸡肉干柴平淡。
百香鸡的鸡肉经过油炸后外酥里嫩，天生带有调料味道，淡淡的蒜香和孜然、花椒等香料的味道散发出来，格外的讨喜。
而且不像是辣子鸡丁那样有浓郁的配菜夺味，爆炒百香鸡的主料和辅料都是纯粹的鸡肉，用的也是鸡油，可以说整道菜鸡的风味满满。
尤其是苏子放讨巧倒入的辣椒水，让百香鸡额外多出一味辣味，更能衬出其它味道。
麻姜等人尝试味道后看向苏子放的眼神有几分诧异。
苏子放有些愣神：“你们不会觉得我做的很难吃吧？”
几人齐齐摇头。
麻姜：“不仅不难吃，还有点好吃。”
沐飞也跟着点头：“的确是，有点吃了还想吃的想法，像是炸鸡，又不上瘾，不对，还是有点上头的……”
沐飞话没说完又开始吃下一块，大有清盘的架势。
陈桂奇年龄大了，对油炸的东西无爱，尝了一块点着头夸了一句很好吃之后再无二话，想来也没有什么改进意见了。
倒是赵晓曼和张子丹两人让苏子放眼前一亮。
张子丹：“我觉得鸡肉整体的味道还行，不过酒糟味道太重，你再重一些就是我们那边做酒糟鸡的口感了，而且这个酒糟味道太重，下次你可以用新酒糟试试看。”
“好的！”
苏子放记住张子丹的建议。
赵晓曼最后一个开口，不过一说话就让苏子放震惊。
“你这道菜还缺点味道，现在还不够百香鸡。”
苏子放：？？？
“白糖和果味。”
赵晓曼突然说出两个看似不沾边的东西。
“你这道菜因为已经加入了很多调料，所以在烹饪的时候限制了许多调料，但是我感觉你好像没有加白糖，整个的鸡肉味道没有那么鲜美。”
“另外，你这些鸡应该都是催熟的，鸡肉的味道不好，肥瘦不均匀，你可以试试酸橘，能有效地中和鸡肉的油腻感。”
赵晓曼说完，放下筷子，很认真地在一个本子上写着什么东西。
苏子放侧目扫了一眼，才发现赵晓曼居然是在写品尝菜品的记录。
“你每一次都会写？”苏子放好奇问道。
赵晓曼微微摇头：“也不是，遇到比较新颖的或者好吃的就记下来，日后看看是要自己练习还是怎么样。”
“总之，这次的百香鸡我觉得挺有意思的。”
“苏老板，对了，想问下那个百味鸡的养殖技术是私有的还是可以公开的？”
赵晓曼的话语让苏子放微微一愣。
“怎么？你想养鸡？”
“不是啊，是学校农学系那边有学长做毕设论文，前几天问我关于食材有没有什么方向性的东西，我刚才吃到后才想起来。”
“要是方便，我就推荐他过来研究一下，到时候如果**文，很可能还有再来一次宣传。”
苏子放：……
之前有剩饭被谢安拉去喂猪，然后猪就被偷了。
昨天刚下载了养鸡的论文，今天就来一个想要写论文的，怎么感觉自己好像和学术界的关系有点密切？
而且……为啥都是农学院，难道这么不好做实验的么？
当然这话没说出口。
苏子放给赵晓曼的答复是可以，聊天记录还附赠了陈良朋的论文和自己百香鸡的生长情况和实拍。
心里暗搓搓想的是。
前面既然能搞定谢安带来稳定供货，后面要不要入股开一个养殖场呢？实现原材料到二次开发的全产业闭环。
苏子放回忆着杨琼的某些ppt专用话术脑补着。
很快，苏子放定的闹钟响起，这意味着冬瓜酿百香鸡和泥烤百香鸡全部完成。
顾不得烫手，直接从灶台底下将泥球刨出来，又从锅里拿出冬瓜酿。
两道菜品散发着不一样的香气，吸引着后厨众人全部看了过来。
“都来尝尝，新菜！”
反正后厨还在闲暇时间，苏子放热情地招呼着后厨所有人前来品尝。
两只鸡很快被分开。
冬瓜酿鸡由于有猪网油包裹，又是蒸制做法，整鸡洁白如雪。淡淡的油香混合着鸡肉本身美妙的味道，形成极度复杂却舒适的味道。
另外一只泥烤百香鸡则是散发着荷叶的清香，金黄、脆皮、意外的有几分勾人食欲。
视线扫过，两只鸡的评分也落入眼帘。
【一道味道合格的冬瓜酿百香鸡，等级a级。】
【一道火候过头的泥烤百香鸡，等级b+级。】
果然，描述的少的就是b级，还是冬瓜酿的比较好。
看在火方豆腐、文思豆腐和冬瓜酿百香鸡的份上，苏子放决定找时间去拜拜冬瓜之神。
毕竟自己的高等级菜品都离不开冬瓜。
两道菜品入口。
冬瓜酿鸡明显带着一些清甜，猪网油的味道通过鸡皮向内渗透，与鸡肉本身的调料味产生复合香味，让鸡肉散发出不属于荷叶的清香，细细咀嚼却有一种回味无穷的绵软悠长，内里一汪高汤更是汇聚精华，鲜美的让人忘乎所以。
另一道泥烤鸡则是如同描述所说，火候过头，外皮稍显的酥脆，内里勉强保持肉汁丰盈，虽然味道不如冬瓜酿，却也受到大家的一致好评。
一番商业吹捧之后，苏子放找到无人的角落点开系统任务。
【恭喜宿主完成a级百香鸡，任务完成。】
【恭喜宿主获得成就：百味调和。】
【恭喜宿主获得200点厨艺专精。】
【恭喜宿主专精等级提升。】
【当前专精：厨艺（高级，5199/20000）】
看着最后一条提示，忍不住流下激动的泪水，这个任务，终于完成了啊！
第四百二十三章 固化S级料理
一想到之前晋升中级厨艺专精时的收获，苏子放突然有几分唏嘘。
这个高级专精给的东西也太少了吧？
仿佛648元的礼包比328元的礼包还少。
有点不科学！
念头刚起，系统提示刷新了。
【恭喜宿主获得料理抽奖机会一次。】
【恭喜宿主获得s级料理一道，可抽奖。】
【由于选项重合，宿主奖励更换为抽奖获得固化s级料理一道。】
【恭喜宿主获得被动奖励，功成名就（所有概率型成就发动概率大幅增加）。】
【恭喜宿主提前获得高级厨艺专精，储藏系统获得升级，目前可还原指定生物的生活环境，保持其原本生活状态。】
【恭喜宿主主线任务进度提升，由于宿主实力突破，带领喜乐街重回世界顶级商区当前进度为10.7%。】
……
后续还有若干提示自己调味、刀工、火候等提示的信息，苏子放一并略过。
看着最开始几条目瞪口呆。
固化s级料理！
苏子放已经领略过固化的威力，只要不是很主观的想要改变这道菜，那么做出的料理就会和巅峰时保持一致。
晋升中级时系统抽奖给了一道火芽银丝，不过尝试了许多遍，至今也才是a级水准，还是豪华版那种，简化版的大概是少了造型加成，只能得到a-水准。
现在系统奖励直接固化s级水准的菜，苏子放光是想想都觉得刺激。
白送的s级，这才是系统真正个福利所在。
当然那个功成名就也是很不错的技能，自己的初心啊、出手得卢啊都是靠脸吃饭的成就，有这个被动后都是可以直接提升等级的。
尤其是初心，那是撑着自己走过创业初期的成就，虽然后期已经很少拼脸，但是做人不能忘本啊！
苏子放觉得这个被动就是为了唤回他的初心，告诉他虽然实力变强了，但是该靠脸的时候还是自信一些，毕竟人帅就要多靠脸。
不过，大幅提升也不知道是多少，要是能固定到100%暴击，那就是一个倍儿爽啊！
【请宿主正确认识本系统作用，不要盲目幻想。】
简单翻译：你在想桃子吃！
苏子放默默关闭提示，重新看向最后一条，重振喜乐街的进度提升。
emmm……
说实话，苏子放自己都不知道这个主线进度提升的情况，最近一直没有研究这个进度的事情，好像突然就涨到了10%的样子。
难道是自己晋升高级后提升的么？
不过好像在同袍宴那会儿才5%左右，自己晋升能提升5%么？
重新思考了下，苏子放觉得应该是那几次网红打卡的缘故，加上自己晋升一起造成的。
毕竟重回世界顶级商圈的最重要的一个因素就是知名度，比如现在世界公认的三大顶级商圈是法区的香榭里大街、霓虹银塔、星条国第五大道。
那都是闻名遐迩的存在。
国内虽然也有锦城太古里、帝都王府井、沪城景陵路这几个商圈，不过也只算是国内知名，没有达到全球知名的地步。
这么看来，自己任重而道远。
而且根据这个进度来看，似乎远不只是提升自己厨艺就可以，毕竟自己已经达到了高级厨师专精，就是等价于高级厨师的实力，就算后面提升到技师水准，进度提升也有限。
系统的真实用意应该还是要让自己带动整条街的发展吧？
这么看来……一个人的努力换来整个商圈的进步，似乎有些慢啊！
刚想到这里，系统提示倏的弹出。
【主线任务（建设者）：请宿主加入喜乐街街委会，任务奖励：主线进度5%。】
【主线任务（端午游园会）：请宿主完成端午节喜乐街单日客流量突破10万人次的目标，任务奖励：系统升级。】
苏子放：……
这么直接的么？
自己不过是想了想，就直接安排了任务，连身份都给自己做好了。
的确，如果自己是街委会成员，再去考虑街道发展的情况就是理所当然。
用景陵当地话说，系统还真是贴心的一比。
但是那个系统升级是怎么回事？自己升级给宿主当奖励？
怎么看都有点不划算的样子。
算了，反正到时候也就知道发生了什么。
苏子放将注意力重新转回抽奖。
一道固化的s级料理，这种能够直接提升自己掌握的菜品数量的奖励才是当下最直观的东西，至于端午节游园会，还是先等抽完奖再说吧。
洗手洗脸、又在心里虔诚地将知道的神佛都拜了一遍，又专门按着黄历翻到了今天的吉位。
苏子放这才不紧不慢地打开抽奖面板默默开始抽奖。
和抽火芽银丝时的场景一致，一个转盘浮现眼前开始旋转，不过这次苏子放的担忧少了许多，毕竟保底s级料理可还行？
比起猪场的游戏，抽一个ssr要肝到天荒地老，系统简直良心到爆炸。
看着转盘转动，苏子放开始思考自己等下会抽中什么料理。
佛跳墙？
这道驰名中外的美食，苏子放可是垂涎已久，要是来一个固化s级，苏子放觉得自己可以开心到特价一周！
怀胎鲫鱼？
也不错，作为著名的瓢菜类淮扬料理，这道菜用肉菜等模仿鱼籽口感，制作出香嫩可口的鲫鱼，味道十分好吃，也是不少餐厅的特色菜。
灌汤黄鱼？
作为自己师伯的拿手菜，好像去问自己师伯或者师兄来的也快，浪费这么一个抽奖机会有点不划算。
鸽吞燕？
好像彭成龙说自己爷爷也会做，可是好像没记得苏家菜谱上有写，难道是自己没看清？回去看看再说吧，这道菜，不赚不亏。
蛋清羊尾？
苏子放也是前段时间看各地小吃名录才注意到这道菜品的，用打发的蛋清包裹豆沙馅下锅炸出来。据说成品如云朵般松软，一口咬下绵软香甜，撒上白糖更是别有一番滋味，用作甜品刚刚好。
……
还准备想想别的菜品，指针停下。
露出一道紫色边框的菜品。
看了名字，苏子放瞬间有种找开发组理论的冲动。
自己幻想了那么多有名的料理，最后居然只给自己一个剁椒鱼头。
固化一个s级剁椒鱼头算怎么回事！
自己就会这一道湘菜啊！
第四百二十四章 后厨诧异
尽管苏子放再不愿意，系统抽奖不可退换，他也只能收下这道s级料理。
一面回顾着系统曾经的说法。
颜色只代表菜品掌握难易程度，每一道菜品都有可能成为s级菜品。
自己之前可能受到龙井虾仁、火芽银丝、金边白菜的影响，觉得系统出品的都应该是橙色难度才是，没想过现在这样的才是常态。
毕竟，华夏料理浩如烟海，哪有那么多道高难度料理让自己抽中。
不过也可能是今天这个风水和自己不契合，看来还是太心急了，早知道就应该根据生辰八字推算一下哪天合适。
苏子放记得沈安妍好像有朋友就是做私人占卜的，下次有机会要个微信，这种时候用得上。
叹口气，合上黄历回到厨房。
沐飞眼尖，看到苏子放手上的书问道：“放哥，你怎么拿着去年的黄历啊？”
苏子放闻言怔在原地，重新看向手中黄历封面，黑色宋体大字标着2019。
苏子放：“这个不是农历么？”
沐飞：“一般农历都是大写，这种阿拉伯数字都是表示公历啊！”
“而且你要查黄历的话，手机现在看一看就有了。”
沐飞说着点了几下屏幕亮了过来。
“壬午月乙未日，宜移徙、入宅、安葬，忌祈福、斋醮。”
苏子放总算知道自己为什么没有抽到橙色菜品了，只因为自己看错了黄历。
两道泪水划过眼眶。
也不管这本书还是特意从苏廉正的书架上抽出来的，默默将黄历丢入垃圾桶：“垃圾黄历，误我抽奖！”
回到料理台边，苏子放突然想试试传说中的s级剁椒鱼头。
看向沐飞：“想吃剁椒鱼头么？”
沐飞看着苏子放不知道他受了什么刺激，愣着没有说话。
看沐飞没有反应，苏子放又问了一遍：“嗯？想吃剁椒鱼头么？”
沐飞：……
“放哥你没事吧？”
一面问一面打手势给赵晓曼和孔宴：“过来看看放哥，有点不正常。”
两人疑惑着走近，看向沐飞，眼神挑向苏子放：“什么情况？”
“哎，正好，你们要吃剁椒鱼头吗？”
赵晓曼和孔宴露出和沐飞一样呆滞的神情。
“什么剁椒鱼头？”说的是苏子放的事，看的却是沐飞的方向。
沐飞摇摇头，说出一句经典的粤语：“母鸡啊。”
随后又补充道：“刚刚我路过看到放哥拿了一本黄历，我就随口问了一句他为什么拿去年的黄历，接着他就哭了。把黄历丢了后就开始问我要不要吃剁椒鱼头。”
“我和你们的反应一模一样。”
两人对望一眼，看向苏子放的眼神有几分担忧。
孔宴直接探手上去摸了一把额头，摇摇头：“没有发烧。”
赵晓曼眉头皱起：“那是受刺激了？”
苏子放：……
虽然他不知道发生了什么事情，可是他觉得好像和他预料到的不太一样。
自己只不过想试验一下剁椒鱼头的味道，怎么感觉大家都像是以为他有什么问题一样。
轻咳两声，苏子放决定给自己正一下名。
“那个，其实我真的没事，我就是想给你们做一道菜吃。真的！”
三人一致露出怀疑的眼神。
“真的？”
“嗯。”
苏子放信誓旦旦点头。
“放哥，你什么时候会做这道菜的？”沐飞狐疑着看向苏子放。
从他来食不语之后就没见过苏子放研究湘菜，猛然间就说自己要做一道湘菜的大菜，或者说鱼头菜，难免让人大吃一惊。
“就……刚刚吧？”
“之前我在学校学习的时候舍友比较喜欢做，吃多了，最近突然馋了，就问了下舍友做法顺便研究了一下。”
苏子放觉得这个解释没有一点问题，将锅甩到不知道在哪里的舍友身上，做出来之后那惊天的味道一定能够一改自己新菜杀手的名声。
果然，这个理由一出，尽管众人脸上还有几分呆滞，却没有之前那么怀疑。
不多时，杨琼拿着一条大概**斤的胖头鱼径直走到苏子放身边：“苏老板，你要的鱼。”
看到另外三人问出声来，“哎，你们怎么都在。”
三人老实回答道：“来看剁椒鱼头。”
“剁椒鱼头？”
杨琼疑惑地看着赵晓曼：“你做？”
赵晓曼摇摇头，指向苏子放努努嘴道：“苏老板。”
杨琼哦了一声看向苏子放：“苏老板，这是又研究新菜了吗？”
“算是。”
苏子放洗鱼的间隙回答一声，重新专注到鱼身上面。
杨琼买回来的这条鱼分量很足，刮去鱼鳞后几刀斩下，鱼头、鱼身、鱼尾干净利落的分开装盘。
倒入盐腌制，再垫上葱姜片和三层泡椒。
由于手头没有现成的腌制剁椒，苏子放用的是王富贵超市买来的湘省本地的罐装辣椒。
再次感慨一下王富贵那个防空洞超市的货量齐全，居然连长泡椒、小米椒和朝天椒泡椒都能找到，真是一个神奇的地方！
做到这里，苏子放已经体验到固化s级料理带来的好处。
做这道菜的时候极为顺手，比a级料理更多出几分熟悉感。
虽然才是第一次知错，可是好像这道菜已经做过几百几千遍一样，出手就知道食材怎么清洗、怎么处理、开刀、摆盘。
连铺泡椒的时候都下意识地从较多的地方分开一勺送去较少的地方。
这种操作以前也只有做龙井虾仁的时候才有。
系统赛高！
苏子放默默感慨一句开始加入高汤。
这也是记忆中与普通剁椒鱼头不一样的地方，在蒸菜的时候会用高汤打底，让蒸汽更加鲜美。
不明白这个是什么科学道理，苏子放还是照样子浇了一勺到汤锅底下。
又重新浇了一勺在鱼身上，倒入蒸鱼豉油和两勺猪油，开始上锅蒸制，整套动作行云流水没有一丝卡壳。
赵晓曼看着动作不禁问出声来：“苏老板之前做过？”
“没……”
苏子放就要说漏嘴，突然想起自己的人设，连忙补救回来：“啊，算是吧，帮着舍友打过下手。”
“难怪，看你动作蛮熟练地。”
“那这道菜的味道，应该没有问题吧？”
杨琼看向蒸锅露出几分眼馋。
苏子放闻着味道，下意识将火调小一些，这才回头看着杨琼微微一笑：“应该会让你吃惊的。”
第四百二十五章 有钱就是任性
七分钟后，苏子放准确地关闭炉火，将锅中的鱼头拿出。
后厨众人只看到料理台上多出一盘卖相十分不错的剁椒鱼头，闻着味道似乎也让人垂涎欲滴。
不过苏子放眼里却看得到不一样的信息。
【一盘十分美味的剁椒鱼头，等级s级。】
果然，按照系统固化的能力自己做这道菜不会失败，味道绝对错不了。
苏子放既然已经做了一道剁椒鱼头，中午的菜色索性成了后厨众厨师的湘菜练习场。
麻姜做了小炒肉、陈桂奇做了酿豆腐、张子丹做了蒸腊鸡、赵晓曼做了口味虾、沐飞则是香酥鸭，配上白米饭格外下饭。
食不语的员工餐时间一向是众人最喜欢的食客，毕竟比起其它餐厅员工菜一荤两素的标准配备来看。食不语的尽管是练习菜品，可是味道却比一般的餐厅味道好不少。
当然这也离不开食不语后厨炉头厨师的手艺。
人均高级厨师，从人员配备来说几乎等价于汉府酒楼和景陵大饭店这样的大餐厅了。
其他人的菜品也得到了薛意和麻姜的称赞，不过没有苏子放这么好。
大多都是a级，除了陈桂奇和沐飞的料理是b级。
也幸好剁椒鱼头是s级，连薛意都难得的吃了两碗，摸着肚子一脸满意地看着苏子放：“这道菜又是你爷爷菜谱的？”
虽是询问，眼中揶揄清晰可见。
苏子放微微一笑，用给赵晓曼他们解释的同样的话语掩盖过去。
“有机会想见识一下你那个舍友，你打打下手就能做出这种等级的剁椒鱼头，只怕现在一定是个湘菜大师！”
苏子放：……
看来自己只能让一个莫名其妙的舍友出国进修了，最好是一辈子都找不到人的那种。
不然到时候两拨人一旦遇到，聊起这道剁椒鱼头自己一定会当场社会性死亡……
这么尴尬的事情，苏子放绝对不想发生在自己身上。
麻姜对这道新料理的评价也很高。
“作为一道湘菜，我觉得你掌握的已经很好，比一些老牌的湘菜馆大厨做出来的还要好，美中不足的是泡椒不够正宗，要是能有湘省特有的泡椒，这道菜的味道恐怕还能更提升一些。”
“泡椒么？”
苏子放眼中闪过几分惊喜，他之前在做鱼香肉丝的时候就想过做鱼泡椒的事情，只不过由于很多事情耽误下来，现在想起来似乎正好可以用得上。
如果能够做成功的话，鱼香肉丝应该会达到a级以上，剁椒鱼头很有可能会突破s级吧？
当然苏子放也很诧异为什么鱼泡椒这种食材不能被列入美食图鉴？
“难道是经过人工加工的食材就不算，只能是纯天然的吗？”
将这个念头抛出脑海，苏子放决定有机会去问问鱼泡椒的做法。
好像程度就不错，毕竟是景陵大学食堂三巨头之一，川菜料理大师，想必很了解鱼泡椒的做法。
收完碗碟，门口突然出现一个熟人：“苏老板，我来讨债了！”
苏子放抬头看到柴泉笑眯眯地走进门来。
这才反应过来距离端午节还有三天时间，答应柴泉的粽子也是要今天交付。
回头看下杨琼、麻姜。
自己这几天在忙着研究百香鸡的做法，粽子的事情全部交由两人处理，一时间竟忘了催促进度。
“早都准备好了。”杨琼看着苏子放点点头，带他和柴泉走进仓库。
五百份粽子已经全部摆在仓库内，只等打包就可以配送出去。
柴泉拆包检查了一份确认过味道和当时尝过的没有任何两样，甚至还要更出色一些，满意的点头示意通过验收。
身后工作人员立刻将粽子全部装车带走。
“这些是粽子的包装。”杨琼指着墙角几个超大号纸箱开口道。
“好的，谢谢。”
柴泉并没有提出让食不语众人帮忙装箱的想法。
毕竟当初签协议的时候也没有提过这一项，而且自己单位里最不缺的就是能做这些活的人。一听到福利，总有人会愿意做这些事儿了。
全部装完，看柴泉还有几分欲说还休的样子，苏子放不禁开口问道：“柴科长，怎么了？还有什么问题吗？”
“没有没有，是我自己有点小事儿想要拜托一下苏老板。”
柴泉说着小事眼神却显得无比郑重。
“马上要到端午节了。我知道苏老板你这边要筹办一个大型的活动时间比较紧张。但是因为后天正好是我和夫人结婚六周年纪念日，所以想在这边订一桌宴席宴请双方的亲戚。”
“本来她们家里人是计划去金陵大饭店的，但是我提议说你这边比较好吃，刚才才通知我改了主意。”
“临时通知实在抱歉，也不知道您这边方不方便。”
柴泉说的极为礼貌，苏子放也没有直接拒绝。
暗自在心中盘算了一下时间看下杨琼：“如果后天做一桌宴席，还有位置吗？”
杨琼查看了一下订单，轻轻点头确认没有问题。
“好的。”
苏子放看向柴泉开口道：“有什么特别的忌口或是比较想吃的料理可以提前说明，这边时间没有问题，我也会让你们满意的。”
柴犬脸上笑容怒放：“我就知道苏老板这里一定不会让我失望的。”
“当然！让每一位顾客满意是我们应尽的义务。不过事先声明这笔费用还是需要结算的，可不能免费。”苏子放笑着道。
“自然。”柴泉一脸严肃道：“就算你敢免费我都不敢。”
送走柴泉，苏子放身上的压力骤然轻了许多。
端午节游园会的活动，他和街委会的人已经讨论过七八遍。目前来看应该是没有任何问题，这两天只要等活动开始就好。
“希望不要出什么幺蛾子！”苏子放长出一口气。
“对了，我们预估的人气会有多少？”苏子放看看杨琼突然开口。
杨琼在纸上算了片刻，认真回答道：“8万。”
苏子放想着自己的任务，皱起眉头：“那如果我们想要单日客流量突破10万的话，还有什么办法吗？”
“加投广告！”
杨琼斩钉截铁道。
随手拉出ipad展示出一个数据。
“这是我之前列的一个广告和人气投放的roi表格，苏老板你可以看一下。”
看到数据，苏子放眼前一晕，决定还是直接问杨琼来的直接。
“之前投放的不够是吗？”
“宣传方面，街委会已经在景陵电视台和各大报纸、自媒体平台投了广告，不过目前来看8万人气已经达到了上限。”
苏子放陷入沉思。
为了完成任务，自己是愿意再加投一笔费用的。不过对街委会那边来说可能会有点麻烦，毕竟临时修改投放方案。
“有没有办法让街委会接受这个提议，让活动达到更爆炸更刺激的效果？”
苏子放问出声来。
杨琼眉头微蹙反问道：“为什么要经过他们同意？”
“因为自然流量来的比较多的缘故，我们店和其它媒体签约的年框目前还没有消耗，用我们自己的费用也可以轻松达到这一效果。”
“年框吗？”苏子放表示自己对此一无所知。
重重点头。
“那就全用了吧！”
苏子放满脸都是有钱任性的表情，让几个恰好听到这话的甲方的食客羡慕不已。
这年头，有钱就是爸爸！
第四百二十六章 蜂拥而至
三天时间按照正常的广告投放，其实没有太大作用。但是，苏子放怎么也不会想到自己一句全都用了，居然让景陵遍地都是喜乐街端午游园会的广告。
在杨琼的刻意控制下，景陵市所有主要商圈的公交站牌、地铁站牌、电梯、门禁、道闸广告全部换成了：“端午有街，喜乐不停！”
这个广告经过街委会众人投票，一致通过。
现在正好连改都不用改，直接出街。
报纸自媒体网络视频更是不用说，实现了文字、图片、视频的全覆盖。
居然直接覆盖了大半个景陵市。
端午前两天，喜乐街正式进入端午节游园会的场景布置中。
龙舟和粽子样式的彩灯布在街头和街尾，每一间店铺的招牌旁边都挂着粽子样式的灯笼和彩带。
街委会统一分发的香囊和小礼品也全部运送到位。
陆仁杰和王富贵站在街头，看着人来人往车水马龙的喜乐街露出了开心的笑容。
“这条街似乎有很多年没有这样热闹过了，对吗？”
“是啊，这次多亏了有苏老板才能又重新看到这样的场景。”
“我觉得今年最幸运的事情应该是接纳他成为喜乐街的一员。”
“或许他还会给我们带来更大的惊喜！”
两人相视一眼，笑着各自离开去准备自己店内的活动。
可怜的牧录刚在陆仁杰的安排下装点完如归，又被王富贵借去布置自己的超市。
“富贵叔！不是我说，为什么你这间超市也要布置的这么……”
牧录听着王富贵的布置要求瞬间不知道怎说才好。
“这么浮夸？”王富贵替牧录说出他没有说出来的话。
“可是我觉得还好啊，只不过摆了几个小粽子而已。”
牧录看着店门口两个一米多高的粽子玩偶默默在心里吐槽，如果你管这也叫小的话。
“顺便，富贵叔，在门口摆两个粽子和在地下摆两个粽子，这种事情真的听起来好像在从事某种非法活动一样啊。”
王富贵白了牧录一眼，摇摇头：“哎，我是老年人，不懂你们说的那些东西。”
牧录：……
沈安妍也拉着苏子放在街上转了一圈，看到各个店铺都已经摆得像模像样。不禁笑着看上苏子放：“似乎你的办法起到效果，大家都很热情的样子。”
苏子放看着两侧干的热火朝天的店主们，心头隐隐有几分欢喜。
“我只是提出了一个想法，具体的都是杨琼和街委会努力的结果，其实还是大家一起做的！”
沈安妍看着苏子放笑道：“和我也要这么客套吗？”
苏子放笑着回道：“只是实说实话实说罢了，就像我爱你一样。”
一波狗粮撒完，沈安妍睑上浮出两朵红晕，娇羞的看了一眼苏子放不再说话。
一圈看完，总体来说苏子放对这波活动还是非常满意的。
沈安妍店里进行的是汉服的知识传授，还特意提供了不少不同年代的汉服供游客试穿拍照。
陆仁杰店里则是利用之前来住宿的游客的关系收集到了各地过端午的不同的习俗，进行了一场图片视频的各地端午节习俗展览。
王富贵则是更绝一些，和书店联动准备了无数写有端午节诗词的红包，只要可以说出关联的诗句就可以获得红包内的优惠金额。
杨墨自己没有想出什么活动，在杨琼和其他几人的建议制作了一台半自动包粽子机，只要加入粽叶、糯米、肉、蛋黄就可以包出一个看起来还不错的粽子。
杨默打算在自己的店里展示，并让游客自己尝试操作一下包粽子机。
对此其他人只能表示你开心就好。
食不语店里则是负责举办最后的包粽子活动，一切看起来都很完美。
……
两天时间转瞬即逝，端午节如约而至。
街上所有店里的员工全部穿着古风的衣服，同袍会的成员也各自带着自己的拿手本事，在喜乐街中央的舞台演示着才艺。
琴棋书画一应俱全，让苏子放都大吃一惊。
看向沈安妍都多出几分委屈：“你之前可没有告诉我他们的才艺这么精彩。早知道这样我就把他们的表演放在食物语店门口了。”
知道苏子芳是在开玩笑，沈安妍捂嘴浅笑看着苏子放：“现在也一样，反正最后人都会去你店里。”
面对沈安妍这幅样子，苏子放也没有一点办法，只好微微摇头。
清晨的第一波游客来自于食不语的早餐拥趸者。
一开始只是来吃饭，不过在看到街上好玩的活动之后参与了几个，瞬间提起兴趣，也开始在社交媒体上主动宣传起来。
加上杨琼用互动直播的方式置换来的朱重九和其他本地网红的直播，喜乐街和食不语再一次荣登景陵市热门地标。
早餐食客的自来水也被其他网友发掘出来，不到一个小时，热门话题下讨论瞬间过万。
“我的天！只知道食不语是家饭店，没想到居然还有这么多花头！爱了！爱了，等我一下课就去。”
“楼上我想你可能搞错了什么，这次活动是整个喜乐街做的，难道小区广告没看到吗？”
“住学校宿舍还真没看到，不好意思。不过反正就在校门口，出去也没多长时间。等下中午溜出去看看吧。”
“已经在打卡了，表示活动好多呀，只要参与三个以上店铺的活动，就可以到食不语去包粽子了，那个粽子礼盒真的很好吃。”
“粽子礼盒什么东西？”
“哎，你们不知道吗？就是苏老板推出来的粽子礼盒呀，一共有三种口味的，那天无意中吃到了。然后味道特别棒。”
“我证明真的很好吃。”
“同意，我也正准备去再蹭一盒粽子。”
最后两条评论一出。讨论区瞬间更加热闹起来，称得上炸锅。
因为说话的人是江南著名的美食评论家柯朋义和薛新笺。
自从景陵美食排行榜的节目播出后，柯朋义的名声提升的非常明显。
而薛新笺作为名厨薛意的孙女，人美声甜加上怎么吃都不胖，一直都是诸多年轻人心目中的柠檬树。
有这两人做担保，可想而知食不语的粽子得有多好吃，加上看起来就十分有趣的游园会活动。一时间，前往喜乐街的人如浪花一样一波接着一波。
喜乐街，苏子放和街委会众人站在街头，看着只有寥寥数百人的街道，心中泛起一丝不好的预感，难道这次活动要凉了吗？
王富贵和路人皆看着苏子放沉默的样子，正要说些什么，突然就看到许多人一涌而入，将原本稀疏的街道瞬间填满。
几人脸上终于如释重负。
系统界面，喜乐街的实时人数也随之更新。
【20557/100000。】
苏子放眼中一喜，好像，很快就要完成任务了啊！