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作者:爱喝陈醋     美食从麻婆豆腐开始txt下载     美食从麻婆豆腐开始最新章节 收藏本书

第552章 总不能上辈子认识吧(求月票)

    “她好像是在找你抱抱哎!”众人惊奇的看着这一幕!

    尤其是谢玉夫妇二人更是真的合不拢嘴,他们最了解自己的孩子,知道自己的孩子是什么性格。

    但没想到今天面对陈年这个第一次见到的人,孩子竟然主动张开了双臂想要求抱抱!

    “看来我对孩子还是很有亲和力的嘛!”陈年得意的说道。

    而这时温红霞也回忆起来他们第一次来到饭店时的经历。

    “那个时候我带月月来,好像月月也对陈老板特别亲近!在那之前月月也很少和陌生人说话的。”温红霞说道。

    “好像是有这么一回事。”冯红红也想起来了当时的情况。

    “你们别看我,这我也不知道,总不能说上辈子我和他们认识吧?”陈年摊了摊手表示我也不知道,但很快他的脸上就戴上了和蔼之色,伸手将小家伙抱了过来。

    看着那似曾相识的面容,陈年当初在红烧肉的那个梦境中谢师傅那里保存着的以前的老式黑白照片上,谢若韫就长这个样子。

    到现在模样真是一点都没有变,除了穿的衣服不同之外,其他的根本就是一个模子里刻出来的。

    抱着谢若韫陈年就好像无师自通似的,一只手横在下面让小家伙坐在自己的臂弯,另一只手扶着后背。

    而小家伙也一个劲的咯咯咯的笑着。

    但看着大家似乎都在笑她又好像察觉到了什么,带着无比羞涩的笑容,直接将头埋进陈年的肩膀里,害羞的不敢再去看大家。

    但小脑袋虽然没在了陈年的肩膀上,但身子却还是羞涩的扭动着,时不时的抬起头来,看一看自己的爸爸妈妈,每次目光对上小家伙又都会很快将头埋下去。

    “哈哈哈哈,太可爱了!真希望我以后也能有一个这么可爱的女儿!”抱着孩子陈年一点都不觉得重,反而特别喜欢。

    “师父,原来你想要一个女儿啊,但这个东西又说不准,万一以后生个男孩怎么办?”乔招妹在一旁打趣着说道。

    “生个儿子也行,只不过相较来说,我还是更喜欢女儿。”陈年解释道。

    “那老板你可得努力了。”众人在说到这个话题的时候显得还是有些期待的。

    但陈年却摆了摆手:“这个不着急,慢慢来就好了,而且我觉得现在也不是时候,我自己都还没有时间呢,哪能顾得上看小孩?也就是别人的小孩我能玩一玩。”

    说完陈年就开始伊伊呀呀的和小家伙玩了起来,时不时的扮个鬼脸,时不时的把孩子拖着上下做人工蹦极,过了一会儿又抱着孩子满屋子乱转。

    小家伙开心的笑声不绝于耳。

    就这样玩了一会儿,之后陈年才将谢若韫放了下来还给谢玉:“好了,你们先在外面聊着,我先去里面准备吃的,你们今天肯定在外面跑了一天也累了,正好吃点东西,还有小谢你今天的任务就是把孩子和弟妹看好,等一下我让小海把水果洗了端出来。”

    说完陈年这才回到了厨房之内,只留下乔招妹在外面和大家一起聊天。

    今天吃饭的加上小孩子一共有九个人,所以陈年也打算多整一些菜,不过这些菜在下午的时候都已经提前准备好了,到了这会儿只需要再进一步加工就好。

    而且这对于他们来说算是家常菜,因此也没有那么多讲究的,想吃什么就做什么。

    就这样有徒弟们在打下手,陈年的进度非常快,而且做起菜来也十分省心,这道菜才刚刚炒完放进盘子里,乔招妹就拿去做进一步的处理了,而一转头李挺也已经把下一道菜所需要用到的食材全部处理好放在了自己在手边上。

    再看一下另一边,何海现在充当的是服务员的角色,这边做好菜他那边就连忙端进去。

    毕竟红红饭店里的这些人一眼看过去也就是陈年的老妈冯红红和温红霞温阿姨有这方面的经验,自然要在里面聊聊天。

    谢玉那边倒是好说,毕竟整天在这里,大家熟得跟一家人似的,但谢玉的妻子周英可是第一次过来,虽然说之前天天都听谢玉说起店里的人,但面对面还是第一次。

    所以他们最先要顾及的还是周英的想法。

    因此他们聊的话题也基本上是围绕着周英和孩子,时不时提到一下谢玉,也只是为了让谢玉在那边坐着看起来不那么孤单而已。

    而且冯红红是有着丰富的教育孩子的经验的,有陈年这么一个儿子,周英也十分好奇冯阿姨小时候是怎么带孩子的。

    “其实带小孩还是挺累的,而且越小越累,如果长大以后听话一点那还好说,要是不听话那可就有的忙了。”冯红红叹了口气说道。

    “确实,我以前没孩子的时候也没什么特殊的感觉,但有了自己的孩子以后就感觉特别心累,尤其是她刚生出来的那段时间,我每天睡都睡不好,头发一把一把的掉,别看我现在头发还挺多的,但这都是后长出来的。

    那时我感觉自己都快掉成一个秃子了。”

    “是啊,有很多东西是当妈以后才知道的,不过这也是一个阶段一个阶段的,不过最开始的那个阶段后面就要省心很多,虽然孩子可能会变得有些淘气,但也能够开口说一些话了。”冯红红对此事深有感悟。

    “希望若韫以后也能像陈老板一样。”周英说道。

    “放心吧,会的,现在的孩子们都很厉害的,光看你们就已经比我们这一代人厉害很多了,他们下一代只会更厉害。”冯红红笑着说道。

    他们是在包厢里的,外面也坐不下,再加上包厢里也不算太闷,所以他们就直接把用餐的地点放在了这里。

    因此陈年是听不到他们在说什么的,只能通过去上菜的何海一次一次的回来片段式的传递一些信息。

    能根据有限的信息陈年就知道老妈大概又是在当着别人的面夸自己。

    父母就是这样的,总觉得别人家孩子更好,所以每天说起的就是别人家的孩子,但如果觉得自己的孩子更好的时候,在别人面前人总是会不经意间说起自己孩子的长处和优点。

    因此从小就作为别人家孩子的陈年在听到这话之后也只是小小的弄了一下,但很快就回过了神来,澹澹的说道。

    “习惯了。”

    这句话听的厨房里徒弟不禁心想:“又让师父不小心装了个大逼。”

    还习惯了,听听这是人话吗?

    他们都是从小被骂到大的,甚至是打到大的,

    所以对于陈年还是十分佩服且羡慕的。

    而此刻已经再一次成为别人家孩子的陈年正在做着一道。

    “松仁玉米。”

    这道菜算是一道特别家喻户晓的菜,在很多席面上都会有这道菜的出现,而且这道菜也特别的神奇,甜嗖嗖的既不下酒也不下饭,但如果桌子上能来这么一盘松仁玉米,不知不觉之间一人一勺,过不了多久就能吃完。

    虽然这是一道甜口的菜,但不管搭配什么都会特别融洽,搭配重口味的菜来吃可以解腻,搭配同样澹口的菜来吃,又能够提味。

    首先是将胡萝卜和黄瓜切成丁,其大小基本要比玉米会稍微大一些,主要是等一下在做的时候,黄瓜和玉米中的水分会被蒸发,体型自然而然的也就会相应的缩小一些。

    之后便是要去炸松仁,松仁也是陈年下午去菜市场里买回来的,还有松仁玉米这道菜唯一稍微偏难一点的地方也就是这一步了。

    因为炸松仁的时候必须得控制油温,不能温度太高,否则松仁就很容易炸湖。

    陈年先是在锅中倒入少许的油进去,然后就这样看着锅里油的状态,等到差不多热了之后又在里面添了一点油,然后直接下入松仁进去,就这样以现在的油温不断的炸着,时不时的用勺子扒拉扒拉。

    一直等到上面开始不断的往出冒沫子,而松仁原本的香味也被激发了出来,陈年也就知道松仁已经炸好了。

    将其滤油倒出,陈年又重新在锅内加入了少量的油,油温刚刚上来的时候,陈年就下入葱花以及胡萝卜和黄瓜粒。

    所要用到的玉米粒李挺也早就已经准备好了,下午的时候陈年就一直在水里泡着,刚才李挺又拿去倒掉先前的水,接了点新水洗了一下,然后才端了过来。

    简单翻炒两下使得里面的葱花香味冒出之后,陈年又将玉米直接下锅,随后又在里面加了一点盐以及些许的白糖。

    然后趁着这个时间做个米汤欠,也就是米汤状的欠汁,这是川菜中常用的四种勾欠方法之一,也就是用极少量的水淀粉和清水调制而成。

    调好之后比玻璃欠要更细一点,在一定程度上能够起到提味的作用。

    陈年放在这里也是为了能够让这一盘松仁玉米的风味更足一些,而且他们彼此之间也需要一定程度的互相粘连,如此才能使得表面光滑。

    陈年翻炒了两下之后又来了一小勺材料油进去。

    再一次翻动,将其搅拌均匀后直接关火出锅。

    “这个菜做起来还挺简单的。”陈年不禁感慨道,“这个才应该比较适合孩子吃,我记得我在很小的时候吃席就喜欢吃这个。”

    闻着这盘菜所散发出来的香甜的味道,陈年不禁从一旁拿起勺子来了一小勺,然后放进嘴里。

    “其实这是一道东北菜,而且在东北菜里还具有一定的代表性,以前我一直都以为北方的都是那种浓油赤酱的菜,味道也可能会偏重一些,但后来自己成了厨师以后才发现北方的很多菜其实也都很有那种小家碧玉的感觉。”

    陈年一边吃着一边说道。

    这道菜一入口给他的感觉便是香甜,在选食材的时候陈年特意选了水果玉米,也就是吃起来味道比较甜,而且在咀嚼的时候玉米粒就像是波波奶茶里面的波波一样轻轻一咬就破了,而且里面的汁水十足。

    还有一种是糯玉米,吃起来可能就比较粘牙,但这两种玉米各有所好,陈年倒是没什么特殊的偏爱,但毕竟是要做菜,松仁玉米还是用水果的会更好一些。

    除了玉米粒在口中迸发所带来的奇妙体验之外,还有澹澹的松仁香不断的寻找着存在感,尤其是当送仁也同样被咀嚼到之后,其体内残余的部分油脂会溢出来,虽然不多,可这种香味儿是绝对让人无法忽视的。

    香甜的滋味儿又附着在了黄瓜和萝卜之上,让这两种作为陪衬的食材也再度焕发光彩,而且这两种食材还凭借着他们依旧脆深深的口感在不经意间宣示着他们存在过。

    “好了,好了,先端上去吧,不用等我,你们也都去吃吧,接下来没几道菜了,而且我在这坐了半天,出一道菜尝一口,现在肚子里也已经吃了个半饱,等一下过去再吃就行。”

    陈年叮嘱道,他也不想大家在这样的家宴上一口也没吃的跟自己做菜。

    本来做前面的菜就花了不少时间,要是再不去吃,虽然以现在包厢里的那些人的战斗力肯定吃不完,但再坐上去也都已经凉了。

    然后在陈年的坚持之下,他们之后也去到了包厢之中,开始和大家一起聊天。

    而陈年在厨房里又去看了一眼,锅中炖着的汤也差不多了。

    这是他先前炖的冬瓜排骨玉米汤,玉米就是做松仁玉米用到的那个。

    这个汤孩子也是可以吃的,而且喝起来也比较有营养。

    拿了一只小碗过来用勺子舀了一小勺糖放入碗中,随后又将冬瓜、玉米和排骨也放了进来。

    先喝了一口汤。

    “还可以,清清澹澹的,也不差什么调料了。”陈年不禁点了点头,这种家常的汤完全没什么技术含量,只需要在里面加一些盐作为调味料就可以了。

    而且这样做出来之后,味道一点也不差。

    紧接着陈年吃的是冬瓜,软绵绵的,味道也还不错。

    玉米也已经煮透,而排骨更是被炖的烂烂的,只要用快子夹着骨头轻轻的那么一抖,肉块就能掉下来。

第553章 菠萝炒饭(求月票)

    陈年浅尝了一下排骨汤以及里面的食材。

    汤鲜肉烂,非常鲜美。

    然后就安排何海端进包厢里面去。

    没过多久何海出来:“师父,咱们还有几个菜啊?他们都叫你进去呢,说现在菜已经够多了。”

    陈年笑了笑:“现在就剩下一个主食了,你让他们再稍等一下,马上我就来。”

    说完陈年便开始准备今天的最后一道菜,也就是主食。

    考虑到孩子的口味陈年先前也是费了一番心思,然后又在网上看了很多的视频,最后才决定拿这个作为主食。

    菠萝炒饭。

    虽然陈年以前也没有做过,而且听起来和榴莲烩面、苹果酱盖饭这些黑暗料理有点类似,但深暗黑暗料理之道的陈年仅仅是用脑袋稍微想了一下,就觉得这个菜其实是可行的。

    因为这道菜在泰餐里面就有。

    而且从网上看到也有一些人做出来过,成色相当不错。

    随后陈年便开始准备菠萝炒饭的食材。

    毕竟是菠萝炒饭那必然是要用到菠萝的。

    只不过陈年下午的时候去菜市场里逛了一圈,发现这个季节能买到的菠萝品相都不太好了,反倒是凤梨看着还不错。

    而且凤梨的个头也大,里面的果肉比较多,

    再加上凤梨香比起菠萝来酸味更少一些,因为菠萝中含有一种名为菠萝蛋白酶的成分,所以平常在买菠萝回家吃的时候通常都会在水里泡一泡,还有一些讲究点的,会在水里少来一点盐。

    而凤梨就不需要这么麻烦,打开之后简单洗一洗就能直接吃。

    最后陈年思索再三还是决定买凤梨回来用。

    所以现在他第一步就是要取出其中的果肉,先用刀将凤梨竖着从约摸三分之一左右的位置破开。

    然后又换了一把尖细的刀,开始从里面往出取果肉。

    光这一步陈年就花了些时间,而且也庆幸自己买的是凤梨,并没有那么扎手。

    好不容易将所有的凤梨果肉取出来,陈年将它们切成小块之后放到一旁备用。

    同时开始热锅烧水。

    而一会儿要用到的胡萝卜、玉米粒、虾仁、青豆等配菜李挺也早已帮忙准备好放在陈年的手边上了。

    随后陈年将早已成熟并且放在冰柜冷藏的米饭取出来,经过冷藏之后的米饭现在表面的水分都已经被极大程度的凝固住,所以光是看着就颗颗分明,粒粒明显。

    十个人要吃的分量不少,陈年打了三颗鸡蛋的蛋黄进去。

    然后给自己的手上戴上手套进去抓拌均匀,使得蛋黄满满的包裹在每一颗米饭上面,还没有炒便让人不禁联想到了小当家里面的黄金蛋炒饭。

    现在水已经要稍微开始开了,陈年直接用笊篱将所有的配菜装着下水去焯,但仅仅是等到里面的那些食材刚刚断生,陈年就再次将他们捞出以保持最新鲜的口感。

    再次放到一旁备用。

    这时陈年又开始起锅烧油,一边等着油热,一边顺手打了五颗鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀后,看着锅内的油也已经开始微微的冒烟,陈年直接将鸡蛋倒了进去。

    在鸡蛋不断成熟并且逐渐将锅内的油吸收殆尽的时候,陈年也在不停的用勺子搅动着,避免鸡蛋形成太大的块。

    这个炒饭就是不能让鸡蛋太大块了,否则吃起来味道会不一样,最好就是能够和先前切好的胡萝卜丁以及菠萝丁等食材大小差不多。

    紧接着等鸡蛋被炒熟还没有变老的时候陈年直接关火,将这些鸡蛋碎同样放在一个盘子里。

    这时再次往锅内导入少量的油,等油烧热之后,陈年便将先前已经抓拌好蛋黄的米饭倒入其中,开始不断的以中火翻炒起来……

    手法娴熟精炼,可以看得到米饭在不断的颠勺之下像一只只金黄色的蜜蜂般于空中飞舞着。

    陈年又将火稍微调大了一些,虽然这里面的米饭本来就是熟的,而包裹在米粒外面的那一层蛋黄虽然色泽明显,但实际上也就只有那薄薄的一层。

    因此在高温的作用之下很容易熟。

    就这样将那一层蛋液中的水分尽数蒸发,使其紧紧的拥抱着大米之后,陈年又将先前的那些配菜尽数倒入其中。

    这些配菜都是那种比较嫩一些的,不适宜过老。

    因此陈年把放调料的步骤放在了和加入配菜一起,否则按正常来说是不应该同时放这些的。

    只不过就算顺序和正常的做法不太一样,但一道菜最看的还是厨师的功夫。

    加入配菜以及熟悉的少许胡椒粉少许味极鲜之后,陈年便开始翻炒起来,时不时的摇动着锅子,让米饭从前面带着火焰翻腾而起。

    偶尔还左右摇动一下,让里面的食材受热更加均匀。

    而在炒米的过程中,陈年甚至闻到了澹澹的菠萝香味!

    “果然还不错。”

    陈年又是吃了一口,发现味道相当惊艳,酸酸甜甜之中还带着鲜美的味道,一口下去让人不禁有点意犹未尽的还想再吃一口。

    但最后陈年还是作罢了,毕竟要让他自己放开了吃的话,这么一盘都不够陈年吃的。

    既然炒好之后,陈年就打算出锅。

    裹了蛋液的米粒在经过高温之后,其中的水分也蒸发掉许多,此刻金灿灿的就像是会发光的金豆子一般。

    而且其颜色和鸡蛋以及凤梨的果肉比较类似,所以就这么放在一起,也颇具观赏价值。

    还有陈年用来盛放炒饭的容器正是先前用过的凤梨的壳子。

    将米饭均匀的放在上面,一直到高高的堆起了尖尖来。

    最后这道主食陈年打算自己端进去。

    随后大致将厨房里收拾了一下,陈年便端着这道菠萝炒饭进入到了包厢之中。

    “最后一个主食来了,大家快趁热热吃。”陈年一边将菠萝炒饭放下,一边招呼着说道。

    “居然是用菠萝炒的饭!这孩子肯定爱吃!”冯红红一边说着一边伸手拉开旁边一只空着的椅子。

    而此时周英也不禁低头看向了刚才吃的不亦乐乎的自家女儿:“宝贝,要不要再吃点米饭?”

    然后谢若韫就好像是听懂了似的,抬起头来用宝石一般的眼睛看了看自己的妈妈又看了看刚才陪自己玩儿了好一会儿的陈年。

    点了点头。

    “宝贝真乖,来尝一尝你陈年叔叔做的米饭味道怎么样。”

    见到小家伙点头之后,众人的脸上不禁露出喜色。

    在这个时候谢玉就已经将那米饭盛了一小碗,然后放在老婆的面前。

    两人之间配合的十分娴熟,谢玉前脚盛好的炒饭,周英后脚就将饭端了起来,然后用小家伙专用的吃饭的小勺子来了一小勺。

    感受着这凑近嘴边的美食,小家伙十分乖巧的张开了小小的嘴巴。

    等到米饭入口之后,她便开始咀嚼了起来。

    三岁孩子现在已经开始长牙了,不管是肉也好还是别的什么也好,已经可以开始吃了。

    只要不太硬,味道不太重就行。

    经过了高温之后原本还有些发脆的凤梨果肉也变得没有那么硬了,变得小家伙只需要轻轻一咬就能够咬开。

    感受着其中的酸甜之一,小家伙不禁惊讶的瞪大了眼睛。

    可爱极了!

    就好像是第一次吃到鱼的小海豹一般!

    好不容易等到嘴里的食物咽下,还没等周英再来一勺,小家伙便已经开始目光四下不断的搜寻着想要再吃一口。

    “这么好吃呀?这里还有呢,不要急,这是你陈年叔叔专门给你炒的!”

    周英又来了一小勺,小家伙再一次迫不及待的吃入口中。

    就这样一勺一勺的,没过多久先前谢玉盛的小半碗炒饭居然已经见了底。

    眼看着孩子还想吃,谢玉拍了拍小家伙的小脑袋,然后用手绢擦了擦小家伙的嘴巴:“没有啦,若韫已经吃饱了,剩下的等我们明天的时候再吃。”

    擦完嘴之后又顺势拿起一旁的水壶来让小家伙喝了一大口。

    今天晚上吃了不少,女儿肯定也已经吃饱了,只不过小孩子可能对于饥饱没有什么特别明显的概念,觉得刚才那个炒饭好吃,所以就想要一直吃。

    可作为大人还是要控制一下的。

    小孩子能吃是好事,但不能吃的太多了,一来消化不了,二来身体的负荷也大。

    就在小家伙吃饭的时候陈年也连忙吃了几大口桌子上的菜,然后又给自己盛了一碗菠萝炒饭。

    就这么一口下去,十分明显的菠萝味儿牢牢的粘在米饭之上,带着水果特有的清香让原本炒饭上该有的一些油腻的感觉也全然消失不见。

    在这样的季节,这样的晚上,陈年觉得这么一碗炒饭带给他的不仅仅是饱腹感,还有十足的活力。

    软硬适中的米粒,外面裹着一层蛋液将油脂以及凤梨之中的香味儿全然吸收,入口之后颗粒分明,无比Q弹。

    之后便是颗粒稍大一些的虾仁,口感甚至比米饭还要爽滑,轻轻一口破开,里面带着微微汁水,将鲜彻底释放出来。

    同时先前随着虾仁一同放入锅内的凤梨在炒的时候所释放出来的汁水也裹在了虾仁之上,也让虾仁变得更嫩,更脆。

    这不禁让陈年想到了一道菜,把牛肉和凤梨穿在一起,在火上烤,这样烤出来的牛肉味道也会更加鲜美,肉质也会更加嫩滑。

    这二者之间的原理是类似的。

    最后还有圆滚滚的提色增香的青豆以及橘黄色的含有丰富营养的胡萝卜,和陈年精心挑选的里面汁水十足而且甜度很高的水果玉米。

    在这炒饭当中,这些虽然全部都是配菜,但它们的光芒也一点都不弱。

    “大家都尝一尝,锅里还有呢,只不过这个菠萝的壳壳有一点小装不下,现在只能装这么多,等一下吃完了我再去加。”陈年招呼道。

    但实际上大家在这道菜端上来之后,没过多久便一个个的将饭给自己添上了。

    眼看着里面的米饭不多了,陈年刚准备站起身来再去添,就只见李挺已经站了起来:“师父我来吧,您再坐着吃会儿,刚才我们都已经吃过了,就数您吃的最少。”

    一边说着,一边已经端着盘子出了包厢。

    “孩子们一个个的都勤快,我看着都特别喜欢,就跟自己的孩子一样。”冯红红乐呵呵的看着李挺离开的背影说道。

    “他还是我女儿的舅舅呢,虽然不是亲舅舅,但李挺和我们家的关系好,对我女儿也是比亲舅舅还要更亲,所以要是这么算下来四舍五入的话,阿姨您就是这孩子的姥姥了。”谢玉想了想然后说道。

    但这时何海却皱着眉头,有点不太理解。

    “等一下……我感觉好像哪里不太对,让我捋一捋。”何海一边将手放在头上,一边说道,“这个是你的女儿,他是要叫你爸爸的,然后我们的师父按照辈分来说就是我们的长辈了,比我们大一辈,那你的女儿就应该叫我们师父至少是爷爷这一辈,那红红阿姨的话还得再长一辈儿……这应该叫什么来着?”

    说着说着他自己都乱了。

    陈年听着这话叹了口气,然后放下快子:“不用这么麻烦,我虽然是你们的师父,但也没必要当做长一辈的人来看,而且我们还可以各论各的,你们管我叫师父,小家伙管我叫叔叔。

    否则你们要是真按照辈分来算,我现在也比你们大不了多少岁,那样叫,岂不是要把我叫成老头了?

    本来我好不容易才接受了出去被孩子叫叔叔的现实,结果你现在居然都让我开始当爷爷辈儿了,这我是接受不了的。”

    众人听着这话直乐。

    最后大家也就定下来,还是让小家伙叫陈年叔叔比较好,没必要搞那么认真的辈分。

    之后陈年连忙吃饱了饭抢在老妈之前先带着谢若韫到一旁玩儿去了,将周英解放了出来,能够安稳的吃些东西。

    不然的话周英从头到尾为了带孩子连吃东西都吃不好。

    “谢玉,你以后可要在这里好好工作啊,我以前只觉得工作就是工作,大家最多关系稍微好一点,但直到来了这里之后才发现,哪怕是工作大家也可以相处的就像家人一样。”

    就在陈年带着已经吃饱的谢若韫到一旁玩耍的时候,周英捅了捅自家老公的胳膊,然后小声的说道。

第554章 再入梦境(求月票)

    “放心吧,我肯定会在这边好好干的,我也不是那种喜欢好高骛远的人,更何况在这边干又能学到东西还能挣到钱,而且各种福利待遇也不错。”谢玉说道。

    朱英点了点头,她和谢玉的学历相当,也是在毕业之后就出来工作了,那时候做的是服务员。

    而他们两个也就是在那个时候认识的。

    他们在一起之后没过多久就结了婚,也有了自己的孩子。

    而在周英怀孕之后,一直到现在也没有再出去工作过,一直都是谢玉在外面上班赚钱养家。

    但就算如此周英还是总能在很多时候给予谢玉一些建议。

    而谢玉现在作为一个丈夫,也同样非常叫人省心,每天都在外面努力工作,很少会将外面的情绪带回到家里。

    就算是在前一份工作中,最多也就是隔一段时间才和妻子专门找给机会诉诉苦,说一说,但从来都没有去抱怨家里人如何如何。

    “你看他们两个玩的还挺好的,不过若韫以前真的没有和哪个第一次见面的人这么亲近过。”周英听到丈夫的话之后点了点头,随后又把目光看向了女儿那边。

    有了孩子之后,孩子自然而然的就会变成他的重心所在。

    但他到现在愈发好奇陈年为什么能够让女儿这么亲近。

    “我感觉就是我师父天生性格温和吧,而且老人们不都常说,小孩能够看到很多大人看不到的东西,能感觉到很多大人们感觉不到的东西。”谢玉说道。

    “你说的还挺玄乎,我感觉你师父人确实挺厉害的,怪不得能找到一个明星女朋友。”在妻子说到这话的时候,谢玉忽然一股自豪感油然而生。

    但还没有等他开口,在旁边一直偷听着的何海却突然出声:“我们师父很厉害的,别的我不敢说,但就在厨师的这个圈子里,我就没见过有谁比我们师父更厉害的人。”

    周英惊讶的看向了何海,但见旁边一直坐着的温红霞也点了点头:“小陈老板确实厉害,但他要光是自己厉害可能我们也不会这么夸他,主要是他不仅自己厉害,而且还愿意把自己会的东西都教给别人,我以前就见过,很多师父在教徒弟的时候总是藏着掖着,害怕教会了徒弟饿死师父。”

    “有这样的也正常,毕竟很多手艺都是一个师父的独门绝学,除了他之外没别人会,不过你们几个都是我儿子的徒弟。

    他从小到大最多也就是在学校里当过课代表,当师父这还是头一次,所以他肯定是会认真教你们的,而且现在这个年代和以前不一样,人们就算不做厨师,去做别的也能养家湖口。

    你不教人家,人家也懒得在你这里学,反正到了别的地方也能学习到,而且就算不在饭店学,上网去看,那教程都一大堆,我在抖音上就经常看人们教做饭,从头到尾教的特别细。”冯红红说道。

    虽然她心中也乐得开心,但这些也确实都是现在的实际情况。

    “确实。”周英点了点头,“不过啊,陈老板能愿意把自己会的东西全部都教给徒弟,这还是挺厉害的,现在肯定也还有很多师父藏着掖着。

    我以前就听谢玉说过,他有认识的厨师朋友先去给人家当学徒,结果直接打杂,打了两年多的时间,到最后什么都没学会,然后转行了。”

    这时陈年也抱着谢若韫走了过来,小家伙脑门上有一些微微出汗,看得出来是受了些累,可脸上的笑容从未减退。

    “我觉得徒弟该教还是得教,哪怕徒弟以后出去这里单干,那大家也算是好聚好散,谁不想再谋个更锦绣的前程?就像是在BJ的八大楼当中,那些大师傅大部分都是从致美楼里学出来的,可这也不妨碍他们建立八大楼,就算是现在说起来他们也会提起自己的师父如何如何。

    更何况这也算不上什么散,现在通信这么发达,随便打个电话发个微信就能够联系到。”

    “说的也是。”周英点了点头。

    随后陈年休息了一会儿,便又带着小若韫到一旁玩去了,他们剩下的人则是在这边聊聊天,拉拉家常。

    就这样一边聊着一边吃着,最后剩下的饭菜也没多少了。

    但还是有一些没吃完的菜。

    “要不然你们把这些菜带回去,回头热热也还可以吃的。”冯红红招呼道。

    “要不然还是让嫂子带回去吧,嫂子现在一个人在家里带孩子比较辛苦,有了这些菜,明天再热一热就能吃,也不用专门再去做。”李挺也点了点头说道。

    他们在这里的都是些比较务实的,也不会去争那些虚头巴脑的东西,所以这些话该说就说,也没什么好顾虑。

    “我还是就带两个好了,我和孩子在家也吃不了多少,剩下的要不然你们再带回去。”最后周英并没有推脱,但她也就要了两个菜。

    冯红红又安排了半天,最后让周英带了三个菜回去,剩下的则是让何海带回去。

    毕竟温红霞的女儿陈月现在就住在特殊教育学校里,一个星期才回来一次,而李挺现在也才刚刚搬出去一个人住,吃饭都在店里,打包回去没什么大用。

    但何海的女朋友还在成都,在家里面一个人呆着,带点回去也省得自己做饭了。

    “若韫,今天叔叔做的饭饭好不好吃?”

    在最后离别之际,谢玉抱着女儿,周英在一旁捏着小家伙的小手问道。

    “好次的。”小家伙脆生生的说道。

    “那下次再让妈妈和爸爸带你来找叔叔吃饭好不好?”陈年这时也看着小家伙问道。

    “好!”

    众人又都笑了起来,和小孩子在一起开心是非常简单的事情。

    最后送走了这一家三口。

    剩下的人则是在店里把这些都收拾干净之后,冯红红和温红霞也一起离开了。

    而剩下的乔招妹、李挺、何海要留下来接受陈年的突击训练。

    就这样一直又过了两个小时他们才从店内离开。

    今天做的饭菜陈年个人还是挺满意的,很多菜都是第一次做,但上手都十分的熟练。

    原本在得到那份神秘的菜谱之时,他还因为自己从今以后想要学菜都只能通过菜谱了,那样的话,一个梦境也只能学一道菜。

    而且一个梦境有时候一两年有时候几十年,这样性价比太低了。

    但还好自己在梦境中不光是学菜,而且也能学习到很多东西,在回来之后完全可以触类旁通,举一反三。

    到家洗漱过后,陈年还是一如既往的给安红豆打了电话,和对方讲了讲今天店里的事情。

    “菠萝炒饭啊!这个我也好想吃,以前我在云南玩的时候也吃过几次,因为泰国距离云南比较近嘛,所以云南很多地方也都有泰国的餐馆,其中菠萝炒饭是我比较喜欢吃的。”安红豆期待的说道。

    “没问题啊,等你什么时候想吃了就来吃,我都提前给你准备,而且如果你有其他想吃的东西也都可以发给我,我做给你吃。”陈年十分宠溺的说道。

    自己就这么一个女朋友,自己不宠还等着谁来宠呢?

    安红豆听着这话心里只觉得幸福极了。

    比起她所认识的那些圈内的人来说,她还是觉得陈年最好。

    首先颜值完全不输于那些人,其次陈年还有很多他们都没有的特质,比如做饭,比如一些才艺,比如性格,而且也不用担心被时间管理。

    ……

    接下来的一段时间里陈年都没有其他的事情了,只等着去参加节目的拍摄,但到时候要出国,所以陈年还得提前办理好签证。

    不过现在签证也比较好办了,一个星期基本上就能够办得下来。

    而店里的生意也又重新开始趋于平稳,每次出了新菜都会爆一段时间,过后人流量又会渐渐变得平均起来。

    毕竟人们不可能每天都下馆子来吃饭。

    其实陈年这边的饭菜就算是再亲民再便宜也不适合大部分上班族当做食堂来吃。

    除了一些素菜比较便宜,但凡是个肉菜都得上二十。

    如果一天都在陈年这边吃,花费再怎么也得五十左右,这样下来一个月光吃饭就是一千五,而且这还是不点贵菜。

    当然一些收入高的确实是每天都可以过来吃,但就算已经发展了半年多,可天天吃的话,店里这些菜也总是会吃腻的。

    所以时间一长,来店里吃饭的人就会趋于一个平均数。

    但就算如此,店里的烤鸭每天都还是供不应求,一开始还总有人来问烤鸭还有没有,到后来想吃烤鸭的人都知道得早点过来才行。

    而且他们后来再来的时候也都不会在问了,只要抬头看一眼厨房的炉子就能知道店里还有没有鸭子。

    因此这样一天天的过去,陈年这次的任务也在不断的朝着完成逼近。

    可是又碍于先前自己提前把胭脂鹅谱做出来的原因,菜谱经过升级之后,使得自己完全没办法提前知道下一个要做的是什么菜。

    而且进入梦境之中,也有可能是出现在随机位置,有时候师父还得自己去找,但之前都十分幸运没有找错人。

    不过就算还没有进入梦境空间学习,陈年也会猜测自己下一个要学的菜是什么方向。

    现在自己已经接触过了川菜、东北菜、粤菜、鲁菜以及天津菜、淮阳菜,江浙偏上海那边的葱油拌面以及一些点心。

    剩下还有很多菜系没有接触到,比如徽菜、湘菜、还有福建那边的菜系。

    真说起来陈年还是想每一种菜系都去接触接触的,这东西就像是一把钥匙一样,一旦能够接触到一些比较有特色的菜,入了门再做起其他菜来就会简单很多。

    ……

    就在陈年推出烤鸭的第十五天,距离陈年受邀约去参加中式厨房节目拍摄还有一周多的时间。

    陈年脑海中的菜谱上BJ烤鸭的出售任务终于完成了。

    这个任务的完成也就代表着今天自己就会进入到下一个梦境空间当中。

    “这不来的正是时候吗?马上就要去参加节目了,正好还能再进去学习一波,能多学一点东西,到时候也能多表现出来一些。”陈年心里寻思着。

    “也不知道那个大厨研究的是什么方向,不过一般这种级别的厨师会的菜系肯定不止一种,而且他们已经不能说是会了,用精通来形容才更准确一些。”

    所以陈年还是很期待和这名大厨见面的。

    不过节目组那边没有说,陈年也没有去贸然的联系对方,毕竟也不知道对方的性格如何。

    但安红豆说过,一般这样的工作,在邻近拍摄之前,主办方那边肯定会先把大家拉到一个群里,到时候也方便统一安排工作。

    陈年现在也只能等着。

    菜谱这边也得等着天黑。

    根据以往的经验,中午睡觉是不管用的。

    所以陈年只觉得今天时间过的格外漫长。

    而且正好今天还是萧景过来完成之前说好的当一日店员的日子。

    从早上六点多开始萧景就到了饭店,一直到晚上十点左右结束。

    从头到尾萧景都在拍摄着,光是内存卡就换了不知道多少长?

    相机的电池也带了三块轮流替换着用。

    “到时候你的视频能剪多长?”陈年有些好奇萧景会怎么处理这十几个小时的素材。

    “不知道,但我预计应该是20~30分钟左右,如果太长的话,观众很有可能会看不完,但这些到时候还得按照实际效果来定,说不定最后只剪成10分钟也有可能。”萧景说道,“但我剪片子的过程估计得奔着一个星期去了。”

    陈年点了点头,果然做什么都不容易。

    最后等晚上大家都下班之后,陈年用电动车将萧景带了回去,今天他没有在培训自己那几个徒弟,因为这半个月的时间能教的都已经教了。

    他们除了少数几个菜还没办法做到圆满之外,其他的也都能达到陈年所要求的标准。

    晚上陈年回到家中,躺在床上。

    还是一如既往的和红豆聊着天。

    到现在他都没有说出自己可以进入梦境空间的事情,他觉得现在这样就挺好的,毕竟就算这种事情真的说出来,也很难会有人相信。

    哪怕是安红豆。

    就算是自己抽屉里有从梦境空间中带出来的东西,这也没办法说明什么。

    就这样,陈年和安红豆聊着聊着就睡着了。

    不知道过了多久,

    陈年忽然感受到一丝光亮……

第555章 上船

    “陈,快起来了,咱们两个是刚来的,今天必须得早一点去厨房里,听说还有几百只鸡肉等着我们去处理呢。”

    迷迷湖湖中,陈年听到这么一个声音。

    说的是中文,可听起来却相当蹩脚。

    随之而来的还有一股难以言喻的腥臭的味道,虽然澹澹的,可这对于一直生长在内陆的陈年来说是相当明显的。

    睁开眼睛,一眼就看到一个样貌充满异域色彩的人正在穿衣服。

    那衣服很明显看起来就是厨师的白色褂子,现在对方已经穿好了衣服正在戴帽子。

    “嗯?不是贫穷开局了?”眼前场景让陈年有点差异,因为在周围的这种环境下,还能穿着制式厨师服的,至少不会是在不入流的小饭馆里工作的。

    也就是说,能给住在这种条件的员工穿厨师服,那肯定是对于厨房有一定要求的餐厅。

    现在自己所处的房间有些狭小,灯光也有些昏暗,看床位应该是四个人住一个屋,只是除了面前这个很明显的西方人面孔之外,另外两张床上的人已经不见了。

    不过照现在这个发展,自己现在的主线那应该是比较明确的。

    现在这情景,就像是大学马上就要上课了,其他舍友先悄摸摸的走了,只留下一个和自己关系比较铁的叫自己起床,等着和自己一起去上课。

    连忙翻身起来,拿起放在自己床头的衣服开始穿了起来。

    但就在穿衣服的时候,那一份自己早应该得知的前情提要才姗姗来迟。

    陈年现在在一艘船上。

    这是一艘名为白金之星的豪华游轮。

    这次是从香港出发,开始为期100天的环游之旅。

    而现在的时间,则是1912年。

    至于现在陈年的身份,则是穿上的一名帮厨,也就是切墩儿的。

    船上和他同样的帮厨还有四十多人。

    这也仅仅是厨房而已。

    除此之外,船上各层的服务生、负责娱乐项目的娱乐部,负责船只运行检修的轮机部等工作人员还有好几百人。

    陈年只是厨房里的底层员工之一。

    穿好衣服,戴好厨师帽。

    “还有这个,别忘了。”

    那个西方面孔又丢过来一个灰色的东西。

    陈年展开,才发现是一条灰色的布带,同时关于这件灰色布带的信息也出现在脑海中。

    在船上的厨师是分等级的。

    像自己这样的帮厨只能系灰色的领带,而负责船上一层与二层做菜的厨师则是系蓝色的领带,当然还有更高级一点的负责给第三层船舱客人做菜的则是系红色的领带。

    至于负责船上所有厨房事物的总厨系的领带则是金色的。

    当然,不管是负责哪里的食物的帮厨的领带都是相同的。

    陈年所在的是正巧是中下层。

    不过能来到这艘船上的人也是非富即贵,顶多中下层的是小富小贵,而上层的就是社会各界名流了。

    因此,哪怕是在一二层,他们的工作也丝毫不能懈怠。

    也就是在这时,陈年脑海中久违的出现了菜谱的声音。

    【即将开启下一道菜:“佛跳墙”】

    在听到这道菜的时候甚至都愣了一下,这道菜......是现阶段的自己可以学的?

    跟着菜谱学做菜不是应该循序渐进吗?

    自己之前一直都是这样。

    佛跳墙是一道几乎没有上限的菜,其复杂程度远超过自己现在做过的所有菜。

    而佛跳墙之所以出名,一是因为制作复杂,二是因为食材昂贵。

    在外面,你可以买得到几十块一盅的,可以买得到几百块一盅的,也能买得到几千块一盅的,甚至还可以买得到上万一盅的,更有极品的光是里面的一只鲍鱼都要十几万。

    而越是珍贵的食材,处理起来注意的东西就越多。

    不过,既然菜谱给了自己任务,陈年也就有了去完成的动力。

    “谢了,托尼欧。”陈年对着室友点了点头。

    托尼欧·托LS迪是对方的名字,只不过以前的陈年一直都习惯这样称呼对方。

    “不用客气的,陈。”托尼欧笑了笑。

    随后二人便出了宿舍,然后急匆匆地朝着厨房而去。

    白金之星号上一共有两个厨房,正如之前所说,一二层的厨房和第三层是分开的。

    “陈,其实能够登上这艘船是我的梦想,我在看到这艘船的第一眼就被她迷上了,太太性感了,不是吗?”

    托尼欧看到陈年“认同”的点了点头之后,这才继续说道。

    “但是当我问过才知道,先要在这艘船上工作,至少要会两种语言,所以我努力学习了你们的语言,最后才好不容易登上这艘船,在这里工作。”

    陈年看了看对方,这时掏心窝子的和自己说了。

    不过一般这种话题一旦开始,对方说完之后,就轮到了自己。

    “那你呢?”

    陈年心想果然到了自己头上:“我就是想要学习做菜,这里有来自世界各国的客人,能够学到的东西也有很多,所以我很心动。”

    “哦,陈,你是一个真正的有着厨师之心的厨师,我们两个迟早可以走出这里,至少......”托尼欧指了指自己脖子上的灰色领带,“至少这个我一定要把他换成红色的。”

    “会的。”陈年点了点头,眼中也燃起雄心壮志。

    “那可是佛跳墙啊,也不知道最后能做出什么品质的来。”

    陈年心中想到。

    很快他们来到了厨房里。

    这里已经聚集了很多像自己和托尼欧一样的灰领帮厨,但肤色各式各样。

    黄皮肤、白皮肤、黑皮肤......

    以及介于其之间的东南亚人、印度人等等。

    正当陈年不经意间四下观察的时候,几个蓝领的厨师走了过来,站在他们所有人面前说道。

    “今天你们的主要工作就是处理掉面前的这些鸡肉,这都是外面的那些尊贵的客人们今天要吃的,十点之前必须全部处理完,明白了吗?”

    一个带着些广东口音的厨师说完之后,又又一个白种人出来换了几种语言将刚才的话又说了一遍。

    随后众人稀稀拉拉的用各种不同的语言说知道了。

    紧接着,一直关注着那些蓝领厨师动向的托尼欧当即拉着陈年的胳膊就从后面开始一路挤过人群,来到了最前面,紧紧跟在蓝领厨师后面。

    “等下我们先进去搬运食材,那样可以多一些露脸的机会。”托尼欧小声说道。

    陈年不动声色点了点头。

    不就是表现嘛,自己很会这个。

    就这样一直来到货仓门口,刚才最先开口的那个广东厨子转头一看,看到托尼欧和陈年不禁点了点头。

    “进去吧,把这些都搬到厨房。”

    二人当即点头。

    工作的十分卖力,他们两个凭借着让人记忆深刻的颜值以及不怕苦不怕累的精神,很快就在一众帮厨中脱颖而出。

    之后就是开始处理鸡肉。

    所有人都围在一个台子前,面前是堆积如山的鸡肉,他们需要把鸡肉都拆解开来,然后放进身后的框中。

    这四十多个人分成了十个组,分别对应的这里的十个厨师。

    陈年这组一共有四个人。

    也就是他们房间里住的那四个。

    除了托比欧和陈年之外,剩下的一个是菲律宾人,一个是印度人。

    但这两个人似乎走的更近一些。

    不过,就在他们围在一起处理鸡肉的时候,他们对面的几个人忽然看向这边,滴咕了几句。

    叽里呱啦的,陈年感觉到对方似乎是冲着自己这边来的,但对面的这些人说什么陈年是一句都没听懂。

    “他们好像在说我们刚才的行为。”

    这时,托尼欧在一旁小声说道。

    “你听得懂?”陈年好奇问道。

    “嗯,他们说的是我们哪里的语言,我能听懂。”

    “你是哪里来的?”托尼欧的话让陈年更加好奇了。

    “意带利。”

    “那还挺远的。”陈年点了点头。

    陈年并没有理会那些人,只是专注于自己的工作。

    虽然只是一些基础的工作,但有时候一上手就知道行不行。

    虽然陈年没有怎么在意,但托比欧可是观察的很仔细。

    陈年分解开的鸡肉都十分细致,每一个部位的切口都十分整齐,完全没有拖泥带水,每一刀下去都恰到好处,哪怕工作了整整一上午,都没有出过一次错。

    再加上工作效率高的吓人,一上午下来,一个人几乎完成了两个人的工作量。

    当所有的鸡肉都被分解完毕之后,陈年这才放下菜刀,活动了一下手腕,微笑的转头看向托尼欧:“你的刀工可以啊,至少比这里的大部分人都强多了。”

    在陈年看来,托比欧的刀工确实可以。

    行家一出手就知有没有,托比欧肯定是带着手艺上船来的,就和自己一样。

    就这样,他们将拆解好的鸡肉送到对应的厨师那里。

    随后又开始准备其他工作,譬如处理洋葱,处理青菜、处理羊肉、牛肉等,只不过到了这一步,他们每个人就只需要向自己对应的厨师负责了。

    陈年和托尼欧以及那两个室友就是跟着那个华人厨师的。

    “我叫黄素,你们两个是新来的,不过看你们挺不错的,以前是不是干过?”

    托尼欧首先点了点头,依旧拥有些蹩脚的汉语说道:“我父亲就是厨师。”

    “那怎么不跟着他干?”黄素有些好奇。

    “因为比起家里的餐厅,我还是更喜欢这艘船,当初我看到这艘船的第一眼就迷上她了,我发誓我一定要在这里......”黄素看着这个年轻人忽然就开始发表感慨,当即不耐烦的摆了摆手,“行了,后面的不用说了,既然学过那就好好干。”

    随后又看向陈年:“你呢?”

    “我以前在一些饭馆里干过。”

    “广东饭馆?”

    “是的黄师傅,还有鲁菜、川菜、淮扬菜也都有过接触。”陈年点了点头。

    黄素一听,心中虽然不觉得陈年接触过就等于是会做这些菜,但至少见识过就已经可以了,而且踏实肯干,基本功也还可以。

    但在几人当中,也只有陈年和他是来自于一个国家,因此自然会多照顾一些。

    而黄师傅似乎是秉承了很多中国人都有的特质,他在这几个帮厨中更愿意亲近陈年,所以就会让陈年做更多的事情。

    但很快黄师傅又发现了一点。

    那就是不管他让陈年做什么,陈年都是上手就能做,而且都能做的特别完美,他就是想发挥一下大厨的气派都没地方发。

    随后,就只能把目光看向托尼欧。

    虽然托比欧同样是门里出身,同样技术不错,但相比陈年还是有一定差距的。

    而且先前托尼欧接触的更多的是他们那边的餐食,在处理起中餐来还是会有一些小问题。

    “肉是你这么切的?”

    “你到底会不会?让你切菱形,你给我切成圆?”

    但有时候托尼欧也有点委屈,明明黄师傅说的是0形,可自己切出来之后却被骂了一顿。

    就这样,伴随着海面上偶尔的波澜起伏,在澹澹海水的味道中,陈年也渐渐的习惯了这里的工作。

    仅仅是一顿中午饭,陈年就已经基本熟悉了黄师傅的性格。

    虽然陈年知道黄师傅大概不是自己的最终目标,但大概率关乎着自己能不能走到那一步。

    黄师傅这边做的就是地道的广东菜以及一些不太地道的鲁菜,但陈年就在一边看着,这些菜做出来味道应该是没有什么问题的,就是在一些细节方面处理的还是有进步的空间。

    只不过这些他都没有说。

    毕竟自己现在这个身份就应该少说话多做事才对。

    但就在白金之星号上面的餐厅正在营业,厨房里正在忙碌的时候,陈年也抽空看了看其他厨师那边。

    大部分做的都是西餐。

    “果然还是外来的和尚好念经,不过也有可能这船上的外国人比较多一些。”陈年心中猜测到。

    但能在这里也是一件好事,自己在现实中马上就要出国去拍摄节目,能在这个梦境中多了解一些西餐方面的东西也是有好处的。

    就这样,一直到中午营业结束。

    帮厨们开始吃饭。

    吃了饭收拾过了厨房才回到房间里休息。

    而陈年忙碌了一上午,中午刚回去忽然感觉腹部一阵翻涌!

    “晕船!”陈年的脑海中顿时想到这么一个词。

    然后直接就捂着嘴巴就冲了出去。

    一直到下午他们又开始去厨房里备菜陈年都没睡,到了晚上又是一直到很才工作结束。

    夜里陈年吐了很久。

    一直到后半夜才停了下来。

    陈年面色蜡白的躺在床上,听着外面的海浪声以及方监理和隔壁房间的呼噜声,叹了口气。

    “这首的是什么活罪啊!”

第556章 一个萝卜一个坑(求月票)

    原本在上午的时候还感觉这边虽然累点,但工作还算是得心应手,可一旦休息下来,陈年就开始晕船。

    然后到了下午工作时,好不容易才缓过劲儿来,忙碌了一个晚上之后又变成了这样的状态。

    “什么时候是个头啊?”陈年苦涩地躺在床上。

    现在那海风的味道已经没办法对陈年造成什么伤害了,主要是这颠簸……虽然这么大的轮船肯定船舷要好一些,可就算船再大和汪洋大海比起来,那依旧是不够看。

    再加上现在的时间是1912年,造船工业再发达也就那样。

    不过说起1912年来,陈年记得这好像是当初泰坦尼克号出事的年份。

    因为当初陈年在旧金山跟乔老爷子的时候,好像就是这么个时间段。

    不过现在自己怎么没有听说这回事呢?

    陈年搜索了一下自己的记忆,确定自己是不知道这个世界有名为泰坦尼克号这么一艘船的。

    而且一些其他的记忆好像也有点偏差。

    “算了,毕竟是梦境嘛,也不能要求与现实完全相同。”陈年如此想到。

    不过现在既然是在船上,那就代表着自己的自由度基本没有,这次出海一共要航行100天,大概中间隔段时间会停靠在港口补充补给之类的。

    大概也就是这个时间能下船买点自己用的东西,但很快就得回来搬货了,毕竟船上一共好几千人,每天要消耗的食物数量十分庞大。

    光是网上搬运各种各样的食材估计都得一天。

    就这样,陈年一边想着一边渐渐的进入了梦想。

    直到第二天早上早早的醒来,陈年睁开眼睛,此时就已经看到那个菲律宾人和另一个印度人已经起来开始穿衣服了,他们两个依旧没有叫自己和托尼欧。

    “又想偷跑。”陈年心中不禁觉得好笑。

    这两个人在船上已经好几年的时间了,结果到头来还是混成这个样子,而且居然还这么小家子气,这种就是典型的自己不行还怕别人跟他争。

    于是翻身起来叫醒了还在睡着的托尼欧,然后就开始穿衣服。

    也就是在梦境有着一定的加成,第二天醒来之后前一天的疲惫和不适基本都会消失得一干二净。

    “你现在感觉怎么样?如果不行的话,我去帮你和黄师傅请假。”托尼欧看着陈年问道。

    之所以和陈年走的近,是因为托尼欧觉得他们两个是同一批上船来的,而且又刚好被分到一个房间,被分到一个师傅的手下,所以就应该抱团取暖。

    “感觉好极了,我想我已经开始适应这船上的生活了。”陈年点了点头,完全没有昨天那胆汁都快要吐出来的狼狈样子。

    在他们从房间前往厨房的路上,经过楼梯看着窗外那依旧漆黑的夜色,只有在月光下不断泛起涟漪的波光粼粼的海水,不知疲倦的涌动着。

    到厨房之后,黄师傅已经在那里等着了。

    “快点快点,这么晚才来还想不想干了?”看得出来黄师傅的脾气确实不是很好,这一点托尼欧深有体会,昨天他可是被骂了好一顿。

    也就是陈年的基本功了得没有出错,要不然陈年也少不了一顿骂。

    至于那边的印度人和菲律宾人,由于在船上干的时间长,就算天赋不行,但每天就这么干下来到现在也成熟练工了,只不过他们两个没什么兴趣,在干活的时候总喜欢偷懒。

    以前黄师傅还会经常说他们,但后来这两个人一个比一个死猪不怕开水烫,黄师傅也就放弃了。

    “今天我要做些粤式的早点。”黄师傅说道,说完就看向了那两个老油条,“你们两个去把那边的排骨,鸡爪,金钱肚还有牛肉都给我处理好,还是按以前那样。”

    紧接着又看向了托尼欧:“你去处理鱼,刺都挑出来,鱼肉别切的太小,弄的时候别把鱼肉弄烂了,要不然钱从你工资里扣。”

    “黄师傅,我不会让你失望的。”托尼欧点了点头,也去一旁忙碌了。

    最后只留下了陈年:“黄师傅,那我要做什么?”

    “你给我打下手,等一下我要煲粥,包虾饺,包烧麦,还有做排骨,凤爪,我让你干什么你就干什么。”

    陈年心领神会,紧接着便开始跟着黄师傅忙碌了起来。

    虽然没有安排到具体的某一项工作,但就是这样的动一下歇一下的干活更累。

    但好在陈年本身就有着丰富的经验,而且黄师傅要做什么陈年本身就会做,因此有时候还不等黄师傅开口,陈年就提前把黄师傅要的东西准备出来放在一旁。

    比如排骨在切好之后,黄师傅要用来做黑椒风味的,陈年早早的就把腌制排骨所要用到的黑胡椒、蚝油、酱油等调料准备了出来。

    他虽然也会做,但毕竟在这里黄师傅才是厨师,所以陈年并没有僭越。

    可就算这样黄师傅也感觉自己的工作轻松了太多。

    而且黄师傅也不知道为什么,他总觉得陈年好像还藏着什么东西,不应该是表现出来的这种程度,可现在大家都是在白金之星号邮轮上,黄师傅也管不着那些,他顶多是照顾照顾陈年罢了,除了这之外,他也给陈年提供不了别的什么帮助。

    毕竟就连他自己也只是一个蓝领的厨师而已。

    而且在一众蓝领厨师当中,他也算不上什么佼佼者。

    就在陈年忙完其他的去一旁帮着黄师傅包虾饺的时候,不经意间看到了那两个一个来自东南亚,一个来自南亚国家的人正幸灾乐祸的看着自己。

    显然是觉得自己刚来就做这么多的工作。

    而且陈年其实能够明显的感受到这两个人对于自己和托尼欧其实是带着敌意的。

    “放心吧,我和你们没什么竞争关系,因为我很快就会脱离现在这个身份,往更高的地方去。”陈年在心中暗自发誓。

    自己的目标是学到佛跳墙,那至少也得成为第三层的厨师才行,但现在陈年也只是猜测而已,说不定就算是第三层的那些厨师也只有那种老资历的大厨才能做这个。

    一直等到早上忙碌完之后,他们才得以抽空休息一下,顺便吃点早饭。

    他们的早饭还算可以,基本上就是那些早上没有卖完的食物他们自己回来分着吃掉。

    这似乎就是船上一个不成文的规矩,所以这边的厨师在做的时候通常都会稍微做多一些,以便留下来自己吃。

    厨房内部吃不完还会分给外面的那些服务员来吃,实在不行下面还有轮机部,那群人的饭量可是一个比一个大的。

    而且专门给轮机部做饭的厨师水平自然是不如给客人做饭的厨师的。

    所以每次轮机部能够吃到从厨房里端过来的食物一个个还都挺开心,当然是那种一边笑着吃一边骂的。

    毕竟真要说起来,他们干的活可比厨房里脏累多了,但在伙食上可远远不如上面的那帮子脑满肠肥的厨师。

    虽然这话不好听,但是在大多数轮机部的人看来确实是如此。

    在吃过早饭后,陈年刚打算找个地方先休息一下,就在这时托尼欧又来了。

    “嘿,陈,你想不想去甲板上看一看?”

    陈年看了一眼满脸期待之色的托尼欧,心想着自己好像除了这次在梦境里之外还没有坐过船呢。

    更别说去甲板上看了。

    在这之前自己看海也就是在旧金山的时候出去遛弯时看了看,但真正的漂泊在大海之上,陈年这还是头一次。

    而且先前也只是在房间里和走廊里透过窗户看到了外面的海。

    “好啊。”陈年点了点头。

    随后托尼欧轻车熟路的带着陈年朝着甲板上而去。

    由于这是一艘豪华游轮,所以在从甲板往上的地方才是客人以及船上一些高级管理人员的住宿区,当然赌场歌舞厅之类的娱乐区也在上面。

    因此船上并不太限制船员们去甲板上看看风景。

    不过船上的人一般也没谁会专门跑到甲板上去看,毕竟他们大多在船上已经待了好多年了,而且很多上了一些年纪的人在上这艘船之前也大多是跟船跑的,所以对于海上的景色早已见怪不怪了,对他们来说,这片大海和村头的那块儿农田没什么太大的区别。

    也就是陈年和托尼欧这样的新人会感到新奇。

    很快他们来到了甲板之上,托尼欧兴奋的就像个孩子一样四处看着,然后指着上面的那金碧辉煌的建筑:“总有一天我会住在这上面的。”

    而陈年也有一些激动,毕竟人生在经历第一次尝试的时候难免会产生抑制不住的雀跃之情。

    一望无际的大海远道似乎与天边相接,而他们这艘船此刻正在这碧波之上航行着。

    不住的轰鸣声响起,这是轮船下方的锅炉正在烧煤发出的声音,时不时响起一声悠长的汽笛,陈年此刻就觉得自己好像是在电影里一样。

    如果此刻是红豆在这里,陈年一定会带着红豆来到船头上演绎出rose与Jack的戏吗。

    但欢乐的时光总是短暂的,在甲板上呆了一会儿,他们就又得回去继续工作了。

    接下来的几天里陈年逐渐完全适应了这边的生活,每天都在忙忙碌碌就像是行军打仗一样。

    等到陈年完全适应了这边的环境之后,身体也没有再出现什么不适的症状,但前几天还对他来说无比新奇的大海,此刻也没什么太大的吸引力了。

    也就是偶尔船上会组织一些对厨房有兴趣的游客们过来参观一下,在游客们参观厨房,观察着这里所有厨师们的时候,来自另一个世界的陈年也同样在观察着他们。

    很难说清楚到底谁才是游客。

    而随着这边的工作时间越来越长,黄师傅也越来越看重陈年,只不过看重归看重,黄师傅并不会教陈年什么东西。

    这一点陈年也感觉到了,黄师傅对自己的看重就是那种把自己当做了得力的下属那样,在这船上的岗位那可都是一个萝卜一个坑,要是哪一天自己学会了说不定还要取代黄师傅的位置。

    所谓教会徒弟饿死师傅,或许在后世信息大爆炸的时代不是很明显,但这个事情那可是无数同行前辈们学的教训。

    而还有一个原因就是就算陈年没有取代自己的位置,而是占了别人的坑,那自己也会少一个得力下属。

    只有经历过的人才会知道一个好的帮厨对于厨师来说多么重要。

    这天晚上,陈年等人还是如同前几日一样,工作完准备下班。

    但就在这时忽然有几个戴着红色领巾的,一看就是来自于欧美的厨师走了进来,而在这几个来自于三层厨房里的厨师后面还有一个带着金色领巾的厨师。

    而在他们进来之后,后面还跟着几个壮汉。

    “霍先生……”

    所有的蓝色领巾厨师看到对方之后,连忙自觉的退到了两旁。

    而陈年这些帮厨也都跟着分列两边,但他们也不知道究竟发生了什么事。

    “看来我平时对于你们这里还是疏于管理啊。”很快霍先生开口了,目光在在场所有人的脸上都扫了一遍,澹澹说道。

    而陈年在看到对方之后也没想到这船上的总厨居然是一个同胞,这倒不是他看不起同胞,主要是因为这艘船的老板是一个英国人,而且船上虽然有不少的中国游客,但还是各式各样的外国人更多。

    霍先生话音落下之后,没有人敢在旁边说什么,只是大气都不敢出,因为他们也感觉到今天霍先生似乎有些来者不善。

    “今天有人告诉我,在你们这些蓝领的厨师当中居然敢有人监守自盗,而且似乎已经说好了到达下一个港口之后就进行交易?”

    霍先生一边说,旁边的厨师一边翻译成英语。

    陈年一听这话就知道今天大概要有人倒霉了,监守自盗这可是管理者最深恶痛绝的。

    “怎么?”

    “还没有人站出来?”霍先生的眼神有些犀利,但在看过一圈在场所有人之后,最后把目光定格在了一个看肤色应该是东南亚人的身上。

    那人顿时慌了,马上操着一口蹩脚的中文磕磕绊绊的说道:“霍先生……我没有……”

    “有没有不是你说了算的,给我把它带走,关进船底,到时候自然会有人去找你的。”霍先生轻轻抬起右手,一会儿后面站着的那些壮汉顿时一拥而上,将那名东南亚的厨师扣下带走了。

    “本来这件事情我下午就知道了,但为了不耽误晚上的工作,所以到了这个时候才说,你们记住,在这条船上大家都是为人服务的,都是来讨生活的,白金之星号不是不给你们报酬,如果觉得少随时可以下船,但如果再搞这些小动作,你们可以掂量掂量自己的斤两。”

    众人低着头一句话都不敢说。

    但很快,霍先生的一句话又让他们重新抬起了头。

    “现在这里还需要一名厨师,你们这些灰领的帮厨们,有谁会做饭的,尤其是会处理鱼的,可以站出来。”

第557章 各凭本事(求月票)

    话音落下,一些人的眼中便开始闪出了光芒,他们都是想要出人头地的。

    而现在无疑是最好的机会,如果能够在总厨霍先生面前露一手,万一被看中了,那以后说不定就要飞黄腾达了。

    而陈年听到这句话也不禁抬起头来,然后转头看了看自己身边的托尼欧。

    二人都从对方的眼中看出了自信和坚定。

    随后他们两个同时举起手来。

    而且除了他们两个之外,还有几个帮厨也都陆陆续续的举起手来。

    霍先生看了看,一共有五个人,随后点了点头。

    “那你们现在就在这里做,等一下谁做的最好,谁就填上这个空位。”

    听闻这话,陈年的眼中放出精芒,本以为要等很长时间结果,没想到还不到一周就有了这么一个机会。

    随后他们五个被各自分配了灶台。

    “现在你们五个人都必须要用鱼来做菜,我不管你们做什么,这里的材料也随便你们挑选,但只有一个要求,那就是做的好吃。”

    话音落下之后,五人同时点了点头,随后便开始下去拿自己所要用到的食材。

    陈年忽然有一种当初参加厨师比赛的感觉,只不过他现在感觉竞争要比当时小多了。

    厨房里的食材足够,所以也不存在你拿了我就没得用的情况。

    陈年为了保险起见,打算做一道松鼠桂鱼。

    虽然这是在海上,但船上也是有桂鱼的,毕竟每一位客人能到船上来交的钱都十分不菲,所以这艘船的老板也精心从四处收集了一些食材过来。

    其中就包括桂鱼。

    只不过陈年一直以来用的桂鱼都是江浙那边的,而这条船上用的桂鱼是源自于广东这边的。

    而其他人一看陈年居然拿了桂鱼,一时之间不禁露出了玩味之色,因为桂鱼虽然也是专程运到这艘船上来的,但相较于其他的一些斑鱼、鲷鱼来说还是差了些意思。

    而那些鱼之所以贵也是有原因的。

    只需要简单处理一下就特别好吃,因此占据着天然的优势。

    但这种表情也只存在于那些灰领的厨师以及一些蓝领的厨师脸上。

    很快他们便开始处理了起来,首先便是清理和杀鱼。

    从刮鳞开始,陈年都保持着精神高度集中的状态,这可关乎着他在这艘船上能不能学到顶级的佛跳墙。

    很快周围议论的声音也渐渐小了下去,只剩下厨房里此起彼伏的都刮鱼鳞的声音。

    处理好鱼鳞之后,陈年又开始处理内脏,然后就是鱼外面那一层有腥味的黑膜以及鱼内部的那一层腥膜。

    仅仅是到了这一步,在旁边一直看着的霍先生以及那些红领厨师的心中就有两个人不合格被淘汰了。

    因为他们以前在这个厨房里根本没怎么处理过那种高级的鱼类,因此在处理的时候才发现和他们之前搞的那些完全不同。

    但这只是其中的一方面而已,还有一方面则是因为他们本身的水平就不太行,动个刀也毛毛躁躁的,哪怕只是做最简单的鱼处理,也就是最普通的学徒水平。

    不过霍先生并没有说什么,只是由得他们去做。

    陈年在工作的时候完全没有去看其他人,很快他第一个将鱼整个清理干净,然后便开始准备改刀。

    他打算做一个松鼠桂鱼。

    这道菜还是有一定的观赏性的,而且做出来的味道也是偏酸甜口。

    因此就算是放在其他国家的厨师那里也比较符合对方的口味。

    再加上整个制作的过程中还能特别展现出自己各种基本功。

    所以这才是陈年选这条鱼,做这道菜的目的。

    否则的话单单去整一块三文鱼,然后切下来调个蘸水摆一盘三文鱼刺身,吃起来虽然也不会太差,但那样什么都展现不出来。

    在之后烹饪鱼的过程中,仅剩下的三人就只有陈年、托尼欧以及另一名白人厨师。

    没过多久,那两名已经注定被淘汰的人其中之一已经做完了他的菜,但他自己还不知道自己的结局早已经被确定了下来。

    他做的就是一道简单的三文鱼刺身,但似乎他也知道自己做的菜确实简单,所以他把大多数的时间都花在了摆盘上面。

    很快这道菜便被端到了霍先生面前。

    “你们也都尝一尝。”霍先生则是看向了那些红领厨师。

    那些红领厨师们你看看我,我看看你,谁都不愿意先动手,因为这菜很明显看起来就是有问题的,虽然还没吃,不知道蘸料的味道如何,但光看那鱼肉切的形状不一,甚至还有些还能明显的看出在切的时候扶着的那只手用力过勐,将鱼肉按的塌陷回去。

    “食物不管做成什么样,但没有吃到嘴里永远不知道它究竟还有哪里做得不对,各位都是做厨师的,而且现在还担任评审官一职……”

    霍先生说完率先从旁边的托盘里接过一把叉子,然后挑了一块鱼肉蘸了调料之后放入口中。

    而其他人见状也只能有样学样,毕竟总厨都已经身先士卒了,他们又怎么能干看着?

    但随后所有人的眉头都扭成了麻花。

    “完全不行!”

    “太难吃了!”

    “好好的食材就这么被浪费了!”

    差评纷至而来,有的人甚至已经开始用自己的母语骂了。

    叽里呱啦的陈年是一句都没听懂,但他大概能根据对方的表情和语气猜出一些来。

    “你不合格。”最后霍先生如此说道。

    而那名厨师看起来有些气馁,但最后也只是摊了摊手,并没有表现出过多的胜负欲来。

    毕竟他也知道自己的水平确实一般,这次出来无非就是想碰碰运气而已。

    紧随他其后的是另一个在备菜时就直接被判定为不合格的帮厨。

    能够看得出来他的水平是要比上一位稍高一些,而且处理的复杂程度也稍微高一点。

    但也就只是高那么一点了。

    他在将鱼处理完之后取下一块儿最好的部位来,然后在盘底放上一层菜叶,紧接着将生鱼块放在上面,又自己调了一碗料汁倒在鱼肉上,最后放进锅里去蒸。

    鱼肉是比较容易熟的,就在第一个完成者下场之后,他的菜也端了出来。

    而且在出来之后还特别贴心的用餐刀将鱼肉分成几个小块,以便品尝。

    这次那些红领厨师也没让霍先生先动手,他们就主动开始尝起了菜,主要是这个菜看起来正常多了,而且也是正经上锅蒸熟的,除了最开始在处理的时候好像有点问题之外,其他的看起来都不错。

    可是当他们将这一块鱼肉送入口中之后才发现自己真的是想错了。

    首先这里面酱油倒多了,而且在酱油多了的情况下,盐也放多了,于是这块鱼肉的咸度可想而知。

    其次就是鱼肉的口感也不行,上锅蒸的时间过了头,导致鱼肉没有了该有的鲜嫩和弹性,反而变得特别老。

    “简直就是失败中的失败!”

    “做成这样也好意思举手?”

    “下去吧!下去吧!别丢人了!”

    这位参赛者也被轰了下去。

    第三个做好的又是一个东南亚人,陈年也不知道为什么船上的东南亚人会这么多。

    而且陈年总感觉他们长得好像都一样。

    不过这个显然要比前两位靠谱多了,他选择把鱼炖了炖,光是从锅里飘出来的味道看这鱼炖的就挺不错的,至少闻起来它是香的,而且没有放什么奇奇怪怪的东西。

    霍先生以及那些红领厨师们尝过之后不禁点了点头,显然觉得这个厨艺水平还算可以,虽然中间在做菜的时候有一点小的瑕疵,但这些东西以后稍微注意一下就好了。

    如果后两个人不行的话,那这个人可能就能够获得顶岗的机会了。

    “你先去一边等着吧,看看后两个人做的怎么样。”

    此话一出,那人脸上顿时露出喜色,有这样的答复就说明他是有机会的!

    而其他人也不禁投去羡慕的目光。

    现在还在做的就只剩下了陈年和托尼欧。

    在选鱼的时候,陈年选择了桂鱼而托尼欧则是选择了青花鱼。

    他在选择好青花鱼之后,他也和陈年一样同样选了西红柿,只是在做法上就不太一样了。

    他先将青花鱼简单用黑胡椒以及海盐腌制了一会儿,在这个过程中他又将洋葱和大蒜、欧琴切碎,西红柿切开。

    然后又等了一会儿,鱼肉腌制的差不多了,他便下入锅中开始以小火慢慢的煎。

    煎好之后,盛出放在一旁备用,然后又再次在锅中下入刚才已经切好的洋葱碎和大蒜,又来了一小勺黄油放入锅中。

    缓缓的翻炒着,等到香味飘出之后,他又将番茄和盐下入锅内。

    这时陈年刚好在给鱼挂湖,所以抽空朝着这边看了一眼。

    但仅仅是一眼,他就知道托尼欧大概要怎么做这道菜了,此时加入盐的目的也是为了能让番茄快速的出汤。

    紧接着又往里加入了大量的红椒粉末以及番茄膏去提味儿,紧接着又加入高汤以及鹰嘴豆进去炖煮。

    就这样小火慢慢的熬着,这小味儿很快便开始在厨房里飘荡。

    那几名等待着的厨师看到这一幕,眼前忽然一亮。

    “这个看起来很不错,虽然还没吃,但我感觉他要比第三个人强一点,而且看他的手法很明显就是以前做过,所以会有经验一些。”其中一个红领厨师惊奇的说道。

    “那这次应该就是他了吧?这种人如果放在这里当一个帮厨那就太浪费了。”另一个红领厨师同样点了点头。

    但就在这时霍先生却没有说话,他此刻的目光正在陈年的身上放着。

    刚才就在陈年给鱼身进行改刀的时候,他就已经知道陈年大概要做什么菜了,说实话先前的时候他也并没有过多的去注意陈年,可没想到这个和自己来自于同一个国度的厨师,居然会选择做这道菜。

    这道菜的难度可不低。

    “霍先生……我觉得这个托尼欧就很不错,要不然就他怎么样?”刚才开口的那个红领厨师说道。

    这时霍先生才摇了摇头:“再等一等,我还想看看另一个人。”

    霍先生这么一开口,其他人的目光也不禁放在了陈年身上。

    而此时陈年刚好将鱼身上挂好了湖。

    而锅内的油也已经烧到了陈年要的温度。

    于是陈年直接将鱼放入锅中,随着无数密集的气泡升腾的声音自油锅内传来,锅面上也浮满了无数细小的泡泡。

    在下入油锅之后,鱼身也开始以肉眼可见的速度排出其中多余的水分,外壳渐渐的变硬,开始微微往金黄色蜕变。

    做松鼠桂鱼炸的时间不必太长,只要等到外面的那一层壳子变脆里面的鱼肉熟了就好。

    炸完鱼身,陈年又去炸头和尾巴。

    等这些全部都炸好之后,陈年便开始进行摆盘,之前剪下来的鱼鳍可以放在身上当做尾巴,鱼头稍微掰开,以钝角的姿态趴在盘子里,这就是到时候松鼠的头。

    而先前炸过的花椒,此刻就安在松鼠的眼睛处,当做眼睛。

    就在陈年在准备熬制料汁的调料,而托尼欧也在已经熬制的差不多的番茄浓浆中加入了些许的澹奶油,搅拌均匀后直接将先前已经煎好的鱼肉放入其中。

    五分钟后,陈年将做好的料汁倒在鱼身上,橙红色的料汁在光下面晶莹透亮就宛若真正的松鼠的皮毛一般。

    如果说先前的摆盘还是如同死物一般,这酱汁一浇上去,盘子里的松鼠就仿佛真的活过来一般。

    这时托尼欧也最后将欧芹碎以及黑胡椒撒在锅中。

    两边都在同一时刻完成了最后一步。

    而且当他们两个的菜成品做出来之后,先前被选的第三名厨师就知道自己已经没戏了,因为这二位的菜不管是从复杂程度来说还是从外观上来说,都要比自己做的强太多。

    而且偏偏这两个人还都是前几天刚刚上船来的。

    “把他们的菜都端上来吧。”霍先生澹澹说道。

    很快松鼠桂鱼和茄汁香煎青花鱼就被端到了他们面前。

    光从外表上看的话,松鼠桂鱼的造型更加唬人一些,旁边的茄汁香煎青花鱼看起来也同样赏心悦目。

    几人相视一眼,然后不约而同的把快子伸了出去。

第558章 各奔前程(求月票)

    最后他们先尝的都是陈年做的那道松鼠桂鱼,毕竟如此灵动的外形确实是要更加吸引人一些。

    托尼欧看到这一幕的时候就知道自己已经输了一半,但是们心自问,如果换成他的话,大概也会先去品尝陈年所做的那道菜。

    在快子触碰到松鼠桂鱼鱼身的那一刻,他们能够感受得到外面那一层酥脆,被切成长菱形的所谓的松鼠桂鱼的皮毛在经过油炸之后完全固定了形状。

    而他们也在那一刻感受到了外面那一层浅浅的酱汁的浓稠,但此时由于刚淋上去不久,还冒着热气。

    可外面的那一层外壳虽然被油炸过,但只要用快子轻轻一捅便能够捅进去,宛若纸湖的一样,但这恰恰说明陈年在炸的时候用的火候刚刚好。

    多一分则过硬,少一分则偏软。

    这不禁让他们感到惊喜。

    将用快子并拢他们也都夹了一块鱼肉下来,越靠近嘴巴就越能够感受得到上面带着的香甜,这外面的不用想,肯定是用番茄、糖、醋、酱油等调味料调出来的汁。

    而这一道松鼠桂鱼的好坏除了取决于本身的造型与本身的厨艺之外,最重要的便是这汁了。

    鱼肉本身的味道并不是很浓重,只带着一个很鲜的底味儿,所以料汁做成什么样的味道,那鱼吃起来便是什么样的味道。

    紧接着入口之后,那原本裹在鱼身上的汤汁便在第一时间触及到了他们的味蕾。

    酸酸甜甜的感觉中带着一丝清香,让刚才备受重创的舌尖忽然间开始雀跃了起来。

    初次咀嚼便能够感受得到其外面那一层裹了淀粉下锅炸出来的酥脆,甚至还能够听得到细微的嘎吱嘎吱的声音,要知道这外面可是淋了一层的酱汁的。

    如此一来,便更显得陈年对于这火候以及油温的精确程度高深。

    “这完全不像是一个刚入行的厨师,能做出来的反倒是做了十几年饭菜的老厨师才能有这么精准的功力。”他们开始小声议论着。

    “是啊,我个人是不太擅长做这种菜的,哪怕就是让我来做,也不见得能够比他做得更好了。”

    “天才是天才,但就是太年轻了啊,估计手上掌握的菜也不多,这总是一大缺憾。”。

    在吃过之后,他们一个个的心中便已有了答桉,虽然接下来还有一道菜没吃,但眼下如果真让陈年错过了这个机会,那才是最大的不公正。

    因为有时候对于一个厨师的评价,除了看其味道做的如何还要看其年龄。

    而陈年无疑就太年轻了,如果陈年此刻再老上二十岁,说不定当场就能够破格获得直接往第三层成为红领厨师的机会。

    而霍先生在看向陈年的眼神中也带上了一丝好奇,他本身是有徒弟的,目前也是那些红领厨师的一员,而且陈年的年纪其实相对来说已经不小了。

    看着有二十出头。

    但陈年的这个天赋着实让他有些心动。

    最后他想了想还是决定暂时不考虑这些。

    这时一个白人厨师用勺子将托尼欧做的鱼肉捞出来,然后以刀叉切开。

    这道菜很明显就是西餐的做法,所以自然要以西餐的方式来吃。

    将快子放到一旁,又取过叉子来,他们每人拆了一块鱼肉然后放入口中。

    同样是浓郁的番茄的香味儿,但这个味道和陈年所做出来的味道完全不同,如果说陈年在做料汁的时候做了去番茄化处理,那么这种更像是番茄本身的原汁原味。

    青花鱼在经过煎炸之后,同样会产生一种焦香,而里面自然也是鲜嫩的,咀嚼之间甚至能够感受得到鱼肉内部所裹挟的鲜美的汁水。

    最后撒的那一把欧芹碎显然是点睛之笔,让整体的味道再次提升二成。

    显然这道菜做的也相当好吃,而且也算是一道有些经典的菜,只是在原本乡间的基础上又进行了一些改良。

    但这种改良很明显是成功的。

    托尼欧也同样出色优秀。

    在尝过所有的菜之后,他们对于要定的人选便已有了答桉。

    最后还是霍先生宣布。

    “接下来成为新任蓝领厨师的是陈年,一切待遇都按照蓝领厨师来给。”说完之后又单独看向了陈年,“等一下会有人给你安排新的住的地方,今晚你就直接搬过去住了,而且到时候你还需要把你擅长的一些菜写出来,毕竟每个厨师擅长的菜都不一样,而且我们也得更新外面的菜单。”

    陈年点了点头:“谢谢霍先生……”

    其实陈年这一次是十拿九稳的,如果放到现在去参加比赛,那些青年厨师们说不定谁的师父就是国宴大厨,人家从小就开始学,再加上天赋和资质都是一流,不管是见识还是眼界都比自己要强。

    而且上比赛的那些菜陈年平常都是没有做过的,所以对上那些人陈年还有可能输,但在这里和自己竞争的说不好听点儿那就都是一群苦哈哈,顶多有个门里出身的。

    就像是托尼欧那样。

    但那也不可能有大师级别的徒弟来和自己竞争,人家都到那个地步了,哪能看得上这里?

    只不过是虽然陈年在战略上藐视敌人,但在战术上是对敌人特别重视的。

    一举成为蓝领厨师之后,陈年在这艘船上的话语权自然也又多了些。

    转头看看托尼欧,说实话,陈年的心情是有些复杂的,他知道托尼欧其实也是抱着远大志向才登上这艘船的,可能比起自己来说托尼欧更像一个浪漫主义者。

    虽然他们认识的时间不长,但在这艘船上他们已经成为走得比较近的朋友了。

    可自己就在刚才赢过了他。

    哪怕陈年自认赢得光明磊落,但有时候这种东西是很不好说的。

    事关前程,从古至今有多少人因为这个词反目成仇?

    但当他和托尼欧目光对视的时候,却没有从对方的眼中看到多么复杂的情绪,反而从对方眼中看到的是喜悦。

    对方快步走上前来,然后给了陈年一个大大的拥抱:“恭喜你,陈!从今天开始,你就是这里的一名厨师了,不过这次虽然输给了你,但我以后一定会追上你的!”

    陈年听闻这话,也不禁抬手在对方的背上拍了拍:“我等你,你一定可以的。”

    他并没有自我谦虚的多说什么,只是澹澹的说了这样一句话。

    随后就在二人分开之后,陈年和托尼欧又是几乎在同一时间举手。

    “你们还有什么事?”

    “我想尝一下他刚才做的那道菜。”陈年先说道。

    霍先生点头,这种要求没什么。

    “我也是。”托尼欧紧随其后。

    最后陈年和托尼欧又分别尝了对方的菜,托尼欧露出了恍然大悟的表情,这时他感觉自己输的一点也不亏。

    而陈年则是从其中吃出了一些不一样的味道。

    因为他以前从来都没有这么做过菜,而且他发现西餐的这种做法还是有一定的可取之处的。

    如此发现甚至让陈年心中对于西餐也有些蠢蠢欲动了,他是很喜欢接触这样新鲜的事物的。

    “这个味道很奇特,以后有机会我想向你请教一下西餐的一些烹饪方式。”陈年主动说道。

    “当然可以,我的朋友,我随时都欢迎你来找我。”托尼欧笑着说道。

    就在这时,霍先生又想了想:“托尼欧,你应该是叫这个名字吧,我觉得以你的能力也不应该只待在这里,从明天开始你去上面的餐厅吧,去上面做帮厨,对你应该会有一些提升。”

    “真的吗?”托尼欧脸上忽然露出惊喜之色,这对于他来说确实算得上是一个惊喜。

    哪怕只是做帮厨,但服务的厨师不同,眼界自然也不一样,有时候看得多了自然也就会了。

    而陈年也为这个朋友而感到高兴:“恭喜你啊,说不定接下来你走的会比我更快一些。”

    陈年是知道托尼欧的心劲儿的,对于一个能够为了上这艘船便决定放弃家里可以继承的餐厅,反而在这艘船上工作一辈子的人来说,自然不愿意只做最底层。

    但这两个人是高兴了,其他人的脸上却并没有露出什么喜色,因为经过这几天的时间里,他们基本也都认识了这两个刚上船的新人,可就是这两个新人,在上船几天后摇身一变,一个变成了高他们一级的蓝领厨师,还有一个则是直接成为了第三层厨房的帮厨。

    要知道那里不光工作要比这边轻松,而且接触的人也不一样,更主要的是发的薪水也会更高。

    这让他们如何能不眼红?

    但其中脸色最不好看的还是当属黄师傅了。

    现在他手下本来最依仗的就是陈年和托尼欧,另外两个人根本就是老混子,不堪大用,而且在过去的几天中他已经让陈年做了很多工作,而且也都习惯了有陈年打下手的日子,眼下陈年摇身一变,变成了和他地位相当的厨师。

    而托尼欧也被调到了另一个餐厅当中,这也就意味着他手下又回到了以前那样只有两个老混子的时候。

    帮厨做得不好自然就得厨师受累,否则要是也跟着一起摆烂的话,那他这个厨师也就别干了,只要有下一个能接替他的人,他马上就会被要求滚蛋。

    这让黄师傅如何能够甘心?

    但今天的事情也是他完全没有想到的,如果在这之前霍先生问一句你们手下有没有人可以担任这个职务,黄师傅不会站出来说我这儿有两个合适的人选。

    但就在散场之后陈年找到他:“黄师傅,明天起我就没办法帮你的忙了。”。

    “没事,人各有各的前程嘛,你能这样我也很高兴。”黄师傅笑着说道,“我一早就看出来你不是普通人,今天晚上你搬过来之后,咱们距离也不远,有什么事儿都能来找我。”

    虽然心里极度不痛快,极度不高兴,但面子功夫还是要做的。

    “黄师傅客气了,这段时间您对我的帮助我都是记在心里了,到时候如果有我能帮忙的地方,尽管开口。”陈年也点了点头十分爽朗的说道。

    但实际上他这么做也不过只是走个过场而已,毕竟跟了黄师傅几天对方是怎么样的人陈年心里也很清楚,大家在这里不过就是同事的关系。

    但当初对方没有直接把陈年发配去做最没有技术含量,最枯燥的工作,而是留在身边,这一点陈年也是要承一下对方情的。

    随后众人散了,他们各自回到各自的房间里。

    陈年和托尼欧回去之后就开始收拾东西,结果另外两个室友回来之后,脸上的表情和先前完全不同。

    “你们的东西挺多,要不然我们帮你们搬一下好了,毕竟一会儿要搬家,路还是挺远的。”

    “是啊,你们刚来没多久,再加上平时工作忙,我们都没有好好的交流一下,结果你们就要飞黄腾达了。”

    看着这两个人的样子,陈年和托尼相视一眼,只觉得有些好笑。

    孤苦一生无人问,一朝富贵天下知不就是这样的吗?

    “不用了,没多少东西,我自己来就好。”陈年婉拒了他们的提议,然后就看到这二人脸上挂着的懊悔之色。

    甚至于那个东南亚人还带着埋怨的神色看着印度人。

    在房间里呆了没多久,当他们把东西都收拾好之后,就有一个穿着西装的中年人来到了他们这边。

    “陈先生,托尼先生,我叫麦迪,是霍先生生活上的助手,不知道你们二位收拾好了没?我现在就带你们去新的住宿的地方。”

    对方开口便是带着一些福建口音的汉语,但说的极为流利。

    陈年在以前可从来没有见到过这么多说着汉语的外国人,上了这艘船后,他才长了见识。

    于是点了点头:“收拾好了,现在就可以走。”

    实际上他们二人的行李也并没有多少,然后就这样跟着麦迪离开。

    在路上,陈年还有些好奇的问了问:“麦迪先生,我知道船上的服务人员都有一个硬性要求,就是至少要会两门语言,但我感觉能够听得懂我们说话的人是占大多数的……”

第559章 未来可期(求月票)

    “确实如此。”麦迪助手点了点头,“因为老板以前就是做航行的,而那个时候他就是在清朝的领土上,现在船上很多人都是那个时候就招过来的,只不过那个时候老板还在福州,这几年才换了新船来到香港这边。

    所以老板对于大家的要求就是尽可能的会说两种语言,而且最好是会汉语。”

    陈年点了点头,没想到还有这样的故事,他更没想到这艘船的老板以前就在福建那边活动:“那麦迪先生你也是那个时候就跟着老板的?因为我听你说话好像确实有福建那边的口音。”

    “是的。”对这一点麦迪并没有否认,“而且不仅仅是我,霍先生也是从那个时候起跟着老板的。”

    陈年顿时就明白了,怪不得霍先生能够稳坐船上餐饮方面的一把手,原来早就跟着老板了,一个元老级别的人物能坐到现在的位置也是正常的。

    没过多久陈年就到了他的新房间。

    陈年的新房间是一个独立的单间,虽然面积很小,只能摆得下一张床,旁边还有一张桌子,但这已经比先前的环境好太多了。

    “这里也太好了吧?”跟着过来的托尼欧惊奇的四下打量着,他所住的位置还要再靠上一些,所以就先跟着陈年过来看看,等一下再直接去自己的房间。

    陈年十分满意这次的新环境:“这里住着一定很舒服。”

    而麦迪则是笑了笑:“船上的厨师都是有独立房间的,这也是为了能够更好的工作,只有休息的好,保持心情愉悦,才能在白天工作的时候更有精力不是嘛!”

    “没错。”陈年简直不能更认同这句话了。

    “好的,那您先在这里简单收拾一下,我先带着托尼欧先生去他的房间,等一下我会再来找您记录一下您所擅长的菜品,到时候也方便我们更换菜单。”

    “好的,麻烦麦迪先生了。”

    随后麦迪又带着托尼欧离开,而陈年则是留在自己的房间里开始收拾。

    这边的房间确实不错,甚至还有一个小窗户能够看得到大海,虽然陈年现在已经对大海失去了兴趣,但能有光线照射进来的感觉还是非常棒的。

    陈年本身就没多少行李,把床铺铺开,几样个人用品放好之后,又简单打扫了一遍,抹去了上一任房间主人所留下的痕迹。

    之后就躺在床上开始思考等一下自己要把哪几道菜拿出去。

    首先现在自己掌握的那些川菜肯定是不行的,虽然已经有辣椒了,但这边还是尽量要求做一些口味不要那么辛辣的,而且最好能够看起来高级一些。

    没过多久,麦迪助手又重新回到了陈年的房间之内。

    然后还从怀里掏出一支笔,又从口袋里摸出一张纸放在桌子上。

    “陈先生,您现在可以把擅长的菜写在这张纸上,不用太多,只要五道菜左右就好。”

    陈年点了点头,从桌子上拿起那根钢笔来缓缓的扭开盖子便开始在纸上写菜名。

    第一道菜自然是先前做过的松鼠桂鱼。

    第二道菜陈年直接将胭脂鹅脯写了上去。

    第三道菜是鱼羊鲜。

    一方面因为在海上鱼比较多,而且船上也不乏一些名贵的鱼类,这种鱼有些比较适合拿来炖,而且炖出来味道也特别鲜美。

    当然陈年本身接触的并不多,所以对这方面还没有特别了解,就算了解也只是以前看过一些经常做海鲜的博主的视频。

    只不过每次陈年看着看着就跑偏了,因为有时候这种做海鲜的博主下面会推送一些赶海视频,所以每次陈年看着看着就跑去看赶海了。

    那些赶海视频其实每天都大同小异,抓来抓去就是那些东西,可不知道为什么,看起来就是特别上瘾。

    紧接着陈年又在纸上写下了白袍虾仁以及文思豆腐。

    刚好五个。

    麦迪跟了霍先生那么久,自然也是见过一些世面的,也对这个国家的菜品了解不少,当他看到陈年写出来的这几道菜,不由得露出惊讶的神情。

    这几道菜可都不是什么家常菜,就算放在船上那也是很能打的。

    但其中有四道汤,有些虽然只是听说过,那也是知道的,

    可其中的那道胭脂鹅脯更是听都没有听说过。

    “陈师傅,这胭脂鹅脯……”麦迪在看到陈年写出来的这几道菜之后,不由得把称呼都变了,先前他也在霍先生的身边看过陈年做菜,当时陈年做菜的水平确实可以。

    而现在又写出了这么多一看就特别上档次的菜,想必陈年也不会无的放失,也就是说这些菜陈年可能真的都会做。

    但如果这些菜陈年都能做到如松鼠桂鱼一样水平的话,那陈年就算是去第三层的餐厅都够了,所以他自然而然的也就改变了称呼。

    “这道菜是热做冷吃的,如果要分类的话姑且可以放到凉菜之列,而且如果要按照西餐中的上菜顺序,这道菜应该是属于前菜的一种。”陈年解释道。

    一边说着,陈年又在胭脂鹅脯的后面写上(前,凉)的备注。

    “还有这道鱼羊鲜,既可以算作是汤菜,又可以算作是一道正常的红桉的菜。”

    陈年又解释了一遍。

    “好的,那我知道了,我还得回去把这几道菜再给霍先生过目一下,不过陈师傅,如果你真打算做这几道菜的话,我感觉霍先生可能会让你提前做一下,看看味道如何。”

    “没问题。”陈年对此倒是没什么异议。

    总不能自己写的什么菜到时候就直接往菜单上面加,如果到时候真有客人点了,自己端出去这菜做得一塌湖涂那可就要闹笑话了。

    对于这个行业来说,一个差评足以抵得上几十个好评。

    当麦迪助手拿着陈年写好的菜单来到了霍先生所在的房间门口敲了敲门。

    很快门被打开,一个穿着睡衣的人便出现在了门口。

    “霍先生,他们已经都安置好了,不过陈年那边写了几道菜,我感觉还是要跟您过目一下比较好。”麦迪说着便将那张纸递了过去。

    霍先生接过这张纸然后拉开门:“那你先进来坐一下吧。”

    随后二人进入房间中,霍先生拿着纸张,当他看到第二道菜的时候就陷入了沉思:“这个是……红楼里面的菜?”

    麦迪摇了摇头:“不知道,不过当时我也有问过,他说这是一道热做冷吃的菜,可以放在凉菜的分类里,而且也可以作为一道前菜。”

    霍先生露出了饶有兴趣的神色:“等一下你把他叫过来,我还想再见一见他,除了这道胭脂鹅脯,其他的菜也都是一些见功夫的,哪怕早些时候他做出来松鼠桂鱼,但其他的菜我也没有尝过味道,所以目前还不敢断定是否合格。”

    他大概看了一眼其他菜,鱼羊鲜、白袍虾仁以及文思豆腐他现在也有些拿不定主意,光看这些也没办法断定陈年到底会不会做,毕竟别说是吃到嘴里了,就连亲眼看都没有看到过。

    所以他得先把陈年叫过来问一问才行。

    可麦迪刚刚来到门口,霍先生又忽然想到了什么:“算了,你叫他直接去三层的厨房,我要他亲自把这些都做一下。”

    麦迪脸上露出惊讶之色,但最后还是说道:“好的。”

    霍先生就是这样的性格,做事雷厉风行。

    还好他早就猜到霍先生会这么做,所以提前和陈年那边说过了。

    很快他便将已经准备好的陈年径直带到了三层的厨房之内,这边的厨房晚上还会提供一些宵夜以供客人们享用。

    而这边负责宵夜的厨师在看到霍先生居然带着一个蓝领厨师过来,似乎要在这边做菜,感到有些惊讶,不过也没有多问什么。

    紧接着陈年花了一共三四个小时的时间,才把这几道菜都做出来。

    毕竟要从头开始准备,而且还都得独立完成,这期间花的时间自然要多一些,而且陈年一边做菜一边也会给站在一旁的霍师傅讲为什么要这样做,这样做有什么用……

    陈年完全把这当成了一场面试。

    而整体下来,霍先生对此也相当满意。

    “你是不是比较擅长淮阳菜?”

    “差不多,淮阳菜了解的会稍微多一些,除此之外粤菜和鲁菜也都懂一些。”陈年说道。

    “嗯,你合格了,到时候你就做这几道菜,好好干吧,现在你还只是刚来船上,先磨一磨资历,等时间差不多了,到时候可以试试看能不能到这上面来。”

    如此一来算是认可了陈年的厨艺。

    “好的谢谢霍先生,我会努力工作的。”陈年点了点头,不卑不亢的说道。

    “嗯,回去休息吧,上午你就先不用去了,我让他们去做一下新的菜单,你从下午开始工作,帮厨就是原本之前那个厨师手下的四个人。”

    此时船上做早餐的厨师也已经到来准备开始工作了。

    霍先生将他们招了过来,一起将陈年做的这几道菜都吃完。

    毕竟陈年做的这几道菜光让他们两个吃的话,那肯定得剩下。

    而那几个厨师在尝过之后,一个个的眼睛都在放光,看着陈年,还以为这是霍先生又从哪找来的高手或者是新收的徒弟。

    结果一问才得知这是一个刚上船的新手,而且前几天还一直在做着帮厨,也就是昨天运气十分好,遇到一个蓝领厨师做了不干净的事情被发现了,所以这才通过考核准备上岗。

    “这么好的苗子到时候肯定能来第三层。”

    那些厨师一个个的议论道。

    而陈年也不好当着这么多人的面露出什么表情,只能略微羞涩的低下了头。

    之后他便回到房间里去睡觉,熬了一晚上陈年到后面全凭一股意念在支撑着。

    因此这一觉陈年直接睡到了中午午饭过后才爬起来。

    这时他忽然听到外面传来一阵敲门声。

    “陈,我是托尼,我上午工作完以后去下面找你,结果他们说你休息一上午,所以我给你带了些吃的过来。”

    陈年一个骨碌从床上翻滚下来,套好衣服,便到门口开了门。

    一开门就看到托尼欧热情的面容。

    而且他的手上还提着餐盒。

    “你吃了没?”陈年问道。

    “我已经吃过了,不得不说上面的伙食确实要比我们之前好多了,不光是味道好,主要是食材就非常棒。”托尼欧颇有些自豪的说道。

    “那还不错啊,以你的能力迟早可以成为红领厨师的,到时候你还得多提携提携我。”陈年笑着说道。

    “陈,你太谦虚了,你们中国人就是这样,你的厨艺比我强多了,应该是我向你学习才对。”

    陈年听着这话伸出拳头顶了一下托尼欧的肩膀:“你看你,又在跟我客气什么,我们两个本来就是不同的方向,关于西餐方面我是完全不懂,一个厨师不就要懂得多一些才能进步吗?”

    “说的也是。”托尼欧笑了笑,“没问题,不过我现在也还处于学习的阶段,到时候我们可以互相交流一下,用你们的一个成语应该是叫做雨露均沾?”

    陈年听到托尼欧的话不禁脸都黑了:“什么雨露均沾?”

    “就是雨和露水都要会的意思。”

    “谁跟你这么解释的?”

    “我自己感觉的。”

    陈年叹了口气:“应该是用互通有无才对,雨露均沾不是用在这个地方的,我觉得你的汉语还是得再学一学。”

    “好吧。”托尼欧耸了耸肩,“那你先吃午饭,我也得回去休息一下。”

    “去吧,不过这次还是多谢你给我送饭了。”

    托尼欧离开之后,陈年才开始享用午饭。

    确实这午饭要比自己先前吃的好多了,毕竟陈年之前可没见过员工餐里面能有三文鱼刺身,蜜汁叉烧,半只烤乳鸽,还有奶油蘑孤汤的。

    而主食也是茄汁肉酱意大利面。

    中西结合了属于是。

    吃过之后陈年拿着这些餐具去清洗干净后又重新放回了食盒。

    “马上就要开始在这艘船上的厨师生活了,希望之后一切都可以顺利,但就是不知道要在这里呆多久,毕竟那可是佛跳墙啊……”

第560章 蓝领厨师

    陈年没想过自己有朝一日也要下海。

    不过虽然不像前几次梦境空间一样,上上来就拜师,开始学菜,有着明确的发展方向。

    但现在这样倒也还在陈年的接受范围之内。

    反正就是要不断的往上走就对了。

    至少那个霍先生对自己观感还不错。

    而且师父的人选陈年估计也就是霍先生了,毕竟佛跳墙这本来就是一道福建那边的菜,而且霍先生也是那边的人,就连他的助手麦迪说话都是正宗的福建口音。

    而且这种高级菜在这船上能做的人就算有其他的估计也没几个。

    毕竟这样的厨师放在外面的酒楼里也算是宝了,何至于在船上受罪?

    吃完饭又回到床上躺了一会,陈年还是不得不再感慨一下单间住着确实是比集体宿舍舒服。

    自己想做什么做什么,也不用担心一举一动都在别人的注视之下。

    没过多久,随着外面开始响起脚步上陈年就知道自己要开始工作了。

    于是也飞快的穿好自己的衣服来到走廊里锁好门,朝着厨房而去。

    陈年去的并不算晚,当他到来的时候,这边还没几个厨师,不过那些帮厨基本上都已经到位了。

    毕竟帮助在厨房的地位就只能算是小弟,从来都只有小弟等大厨的道理,哪有大厨早早的来了在等小弟到岗的情况?

    尤其还是在这个年代。

    那可真就是爱干干,不干滚。

    你不想干,想干的人多的是,在这种船上工钱也要比其他地方高很多。

    本想去和黄素打个招呼。

    但很快就有四个肤色各异的人堆着笑凑了过来。

    只是没有一个是和自己一个国度的。

    看到这些人陈年叹了口气,他也不知道这些人的水平如何,虽然都在一个厨房里,大家低头不见抬头见,可本身就跟着不同的厨师,平常他们也没什么交流。

    现在他们这么客气,脸上堆着笑容,也完全是因为自己的新身份罢了。

    被这些人围着陈年也不好抽身,只好让他们各自做了自我介绍。

    第一个开口的是个白人,来自米国,叫做汤姆,只不过人看起来没有托尼欧那样的高大,反而像是没有注射过血清的美队一样瘦瘦小小的。

    第二个说话的是个日本人,留着八字胡,叫做工藤诚,虽然姓氏和某个死神小学生一样,但颜值可比那名小学生变小之前差远了。

    第三个说话的还是个东南亚人,名字叫做达恩,来自菲律宾。

    陈年都有些好奇为什么船上这么多东南亚人?

    而第四个做自我介绍的同样是一个白人,名字叫做迪伦,值得一提的是这个人来自于嘤国。

    现在香港还是嘤国的殖民地,陈年想了想感觉这倒也说得过去,不过一个英国人居然会来到这艘船上当小工想必也没什么背景。

    “唉,再过几十年,香港终究是要回归祖国的怀抱的。”陈年叹了口气,可惜自己估计没办法在这个梦境中看到那么一天了。

    “你们都有什么擅长的方面?”

    很快陈年又对他们提出了新的问题,毕竟他得知道每个人都擅长哪些方面才能更高效的让他们去工作。

    最后经过一番询问下来,来自于美国的汤姆比较擅长处理肉类,陈年拿了块肉让其处理了一下,发现对方基本功还算是可以的,在刀工方面虽然差了一些,但鱼羊鲜的羊肉和胭脂鹅脯的鹅肉的粗加工让他来做应该没什么问题。

    而来自于日本的工藤和来自于英国的迪伦比较擅长处理海鲜。

    于是陈年让二人去做鱼类的粗加工以及虾仁的处理工作,至于剩下的那个菲律宾人陈年就让他去负责蔬菜方面。

    大家对于这一份工作安排都没有什么异议。

    毕竟他们在这之前做的工作也就是这样了,最多这个新来的厨师负责的菜不一样,但他们要做的也仅仅只是粗加工而已。

    对于这些大同小异的食材,只需要稍微了解一下便可。

    随后他们去库房里搬运自己所需要用到的食材。

    厨房这边的出菜情况陈年也大致都了解过了,每天中午有多少客人,晚上有多少客人,这些都是陈年在先前黄素手下干活的时候询问过的。

    拿了适量的食材之后,陈年便回来开始指导他们去进行处理。

    首先就是清洗,陈年也不管他们以前是什么样的习惯,但是到了自己首先必须按照自己的规矩来,每一样食材都必须清理的干干净净,只要食材上面有点瑕疵,那就是不合格的。

    否则的话给客人端上去,万一客人别的不说,光是指着那一点小瑕疵,就算是无伤大雅,不影响食用,但那后果也是很严重的。

    服务行业要做就要做到尽善尽美。

    随后就是随后就是切菜。

    每样食材用什么样的刀法,切成什么样的大小和形状陈年也都有要求。

    既要保证食材做出来外表美观,看着舒服,又要保证不能出现在做的时候食材过了火候或者是火候还不到的情况。

    但好在既然在船上的时间也很长了,所以陈年的要求他们只要有心认真去做的话都没什么问题。

    鱼羊鲜里面要用到羊肉,只不过这羊肉只要提前将其去了腥就好,所以切块儿清洗泡血水之类的,也可以交给他们去做。

    当然下锅去煮这项工作还是得陈年指挥一下,毕竟这些学徒不懂这道菜,如果完全放权出去,万一在焯水的时候不知道火候和时间煮过了或者是还没煮到位,那这道菜做出来就算是毁了。

    “如果能把我的那几个徒弟带过来就好了,他们现在已经被我调教的服服帖帖,随便来个谁,安排点工作,上手就能干,果然不是自己人用起来不顺手啊。”陈年叹着气说道。

    现在也只能自己多受点累了。

    很快他们便开始了下午的忙碌,再过不久就要到饭点了,现在客人们出现在餐厅里也就是点一些下午茶,这方面的食物也有专门负责点心和酒水饮料方面的厨师负责的。

    陈年负责的五道菜分别是松鼠鳜鱼、胭脂鹅脯、鱼羊鲜以及白袍虾仁和文思豆腐。

    起初这几个厨师还并没有觉得陈年的实力有多么厉害,虽然他们也看到了陈年做出松鼠桂鱼,但他们们心自问,如果换做自己上的话,大概也能将鱼肉切成那样。

    毕竟都在厨房里玩了这么长时间的刀,把新鲜的鱼肉切成条状还是能做到的,虽然不一定能够像陈年切的那么整齐漂亮,但起码也能做到八分。

    但就在他们备菜备着备着,忽然看到陈年取出一块嫩豆腐来放在桉板之上,紧接着又拿起一把薄且锋利的菜刀开始动手的时候就傻眼了。

    “这是在做什么?”

    现在以他们的水平再加上对于中餐的不太了解,很难理解陈年现在在做什么。

    在他们看来陈年完全就是把这豆腐切成了一团湖状。

    “如果要把豆腐完全打碎的话,哪里用得了这么麻烦?直接上两把刀剁不就行了吗?而且船上也有专门打碎食物的机器。”

    这是他们的内心想法。

    可就在他们看着看着陈年把那一团类似于湖状的豆腐用菜刀抄起来放入锅中。

    离的最近的迪伦下意识的朝里面看了一眼,结果惊奇的发现那里面的豆腐居然一个个的都散开了!

    “ohmygod!这太不可思议了!刚才你居然把它们都切成了这么细的丝?这么细!我一定是眼花了,你是使用了魔法对吗?”

    陈年看着这英国老大惊小怪的没见过世面的模样,心想着咱们中国人看到这可不会惊讶成这样,顶多就是赞叹一句刀功好,可不会说出什么魔法之类的东西来。

    “中国菜的一种,这都是很基础的基本功,没什么可惊讶的。”陈年澹定的说道。

    但迪伦的声音还是引来了另外三人,他们听到这声音后,也不禁跑过来看,在看到国内的豆腐之后也不禁惊呼起来。

    只不过陈年看到那日本人的赞叹食堂似乎并不是发自内心的。

    心中不禁撇了撇嘴,心想着对方大概在想自己国家的,厨师也能做到这种程度吧。

    真是虚伪。

    但真说起来,这个国家的食物还真没什么可吹的。

    所谓匠心,其实也就那样。

    这边的声音很快也吸引了其他人,现在这个阶段厨师们并不是特别忙,所以也有一些厨师好奇的凑过来看,但一看到锅里的豆腐丝之后,也不禁跟着啧啧称奇。

    作为行里人,他们自然知道豆腐切成这样还是很不容易的。

    “陈,我以前一直以为你就只是一个学徒,没想到你原来是一个大师。”

    “没有没有,其实我在我们国家也就是不入流的水平。”陈年摆了摆手,他现在确实还不敢自称大师,顶多就是一个优秀青年厨师罢了。

    不过刚才提问的那名蓝领厨师看了看陈年,又颇有些玩味的看了一眼远处的黄素,正巧发现此刻黄素的脸上却有些不大好看,不禁觉得更加有意思了。

    “确实,你们的烹饪还是很厉害的,我们的总厨霍先生就是和你来自于同一个国度,他的厨艺别说是我们和上面的那些红领厨师了,就算是我们的老板也十分佩服。”那人继续夸着陈年。

    在这里大家其实并没有什么太大的竞争关系,虽然来自于不同的国家,但老板都是同一个,而且大家平时的工作也没有什么冲突,每个人负责的菜品都不一样,每天都是自己做自己的,所以也没必要和别人搞出什么矛盾来。

    当然,如果其中有嫉妒和心理不平衡的因素在那就不一样了。

    比如现在的黄素。

    黄素的脸上确实不好看,因为就在今天之前,陈年还是他手底下的帮厨,带着灰色的领子任凭他使唤,结果一晚上加一个上午过去陈年就已经和自己平起平坐了。

    更不用说刚带上蓝领的第一天就大出风头。

    还有最关键的一点是,对方今天到来之后,甚至连招呼都没有和自己打,反而一来了就开始在那边训手下的帮助,尽显威风,这让他的心里十分不舒服。

    “哼,什么时候一个毛头小子也配和霍先生相提并论了,还在那说什么厨艺?”

    如果陈年知道黄素心里这么想的话,一定会大呼冤枉,毕竟他在来的路上确实有想着等一下去跟黄师傅打个招呼,毕竟也是自己在这时候船上跟过的人。

    他可不是什么不懂的敬老之辈。

    主要是刚来了那四个帮厨就围了过来嘘寒问暖,让陈年没抽出时间。

    之后得去厨房里搬食材过来以及教他们怎么处理就费了大部分的时间。

    转眼又要开始忙碌,所以陈年一直都没顾得上。

    “陈师傅,那个黄师傅好像在看你。”

    就在做饭的时候,迪伦忽然不动声色的说道。

    陈年闻言也抬头朝那边看了一眼,果然看到黄素正在远处看着自己,当陈年刚露出微笑打算点头致意的时候,却发现对方又飞快的将头扭了回去。

    “心眼儿还挺小。”陈年心里不禁觉得好笑。

    但工作在前,陈年也只好继续投入到工作中。

    很快,随着厨房里四处渐渐开始飘出香味,也有专门负责点菜的工作人员拿着服务员从客人那边点好菜的条子递了进来。

    同时也有服务员开始不断的进来把菜端出去上到餐桌上。

    ……

    “今天吃点什么菜好呢?西餐都吃腻了,还是看看别的地方的美食吧。”

    在餐厅的角落里,杰洛坐在餐椅上,手中拿着服务员递过来的菜单,饶有兴趣的翻看着上面的菜品,“今天我得点一些和以往不一样的菜,给安娜一个惊喜。”

    在翻开前两页的时候,他忽然在上面看到一个前几天没有见到过的菜:“这个是什么?鹅肉?这道菜为什么会出现在前菜里?”

    服务员带着职业的笑容,先是看了一眼菜单,然后耐心的解释道:“先生您好,这一道菜是我们新加上去的,由于我们这几天有一位厨师身体不舒服,所以换了另一名厨师来,我们为了保证菜品的质量也需要根据这位厨师所擅长的菜进行菜单上的更换。”

    随后服务员又把这道菜的名字和口味大致解释了一遍,杰洛一听到这解释不仅眼前一亮。

    “那先点一道这个菜。”说完又继续翻动着菜单,“你可以再给我介绍一下这名厨师的其他几道菜吗?”

    “愿意为您效劳。”服务生面带笑容的点了点头,最后别又开始给杰洛介绍起了其他菜来。

    最后杰洛一共点了三道菜一个汤,也就是除了鱼羊鲜之外,陈年所擅长的那几个菜都点了。

    点好菜之后,他便开始坐在座位上一边等待一边张望了起来。

    没过多久,一名身穿着洋群的年轻女子出现在的餐厅。

    只是看那样子,似乎像是在寻找,又好像是在躲避着什么。

第561章 白袍虾仁

    很快,她那双灵动的大眼睛就在餐厅的一种人群中找到的杰洛,然后面对笑容的快步走了过来。

    但一边朝着这边走来,她还不忘四处警惕的打量着。

    不过这种警惕随着她坐下便很快消散了。

    “杰洛,让你久等了。”女孩带着些歉意说道。

    但杰洛却摇了摇头:“没关系的安娜,我也是刚到,不过刚才我又点了几道新的菜,据说是一名新来的厨师做的,虽然还不知道味道怎么样,但那些菜的名字都很美,我想你一定会喜欢的。”

    安娜的眼中满是爱慕,此刻面前的心上人不管做什么,仿佛都能够击中她的内心。

    “这样吗?这些菜都叫什么?”

    此时杰洛露出神秘的神色:“等一下再告诉你,虽然我还没有见过,但我以一个画家的直觉,能够感觉到这道菜如果看见实物再去介绍,效果可能会好很多。”

    安娜听到这里便也没有再多问了,只是那一双宛若星辰般闪耀的眸子依旧在面前这个男人的身上。

    “对了,你是怎么出来的?”忽然杰洛又问道。

    安娜听到这里顿时就来了兴趣:“原本我父亲和母亲是打算下来吃饭的,但我主动提出想要一个人在船上转一转,顺便再给他们留下一个美丽的二人空间,所以他们就同意了,现在他们在房间用餐呢。”

    “这是一个非常棒的借口。”杰洛不禁为安娜的机智点赞。

    安娜听到之后不好意思的笑了笑:“主要还是为了能够出来见你。”。

    杰洛听得心潮澎湃:“你知道吗?在也没有见到你的时时刻刻里,我的大脑中想的全都是你。”

    这句话说的小姑娘面红耳赤的,但杰洛仿佛也是一个刚学到这些话的情场新手,几句话说下来,不光把对面给说的害羞了,就连他自己都有点微微脸红。

    就在他们聊天的时候,服务员端着第一道菜过来:“先生小姐,这道菜就是胭脂鹅脯,请慢用。”

    说完便转身离开,十分有礼有节。

    他们在船上的泥都是经过了系统培训的,只有合格的人才能出来做服务员。

    看着面前的菜,杰洛点了点头,这道菜光看外表的话是真不错。

    于是便开始介绍了起来:“怎么样?我没说错吧?这道菜有一个特别美的名字。

    胭脂就是这个国度的化妆品。

    从前那些女孩们每天都只能在自己的家里,并不被允许随意外出,所以有时出门的时候就会遇到一见钟情的人。

    于是她们就会在下次在出去的时候把这些涂在脸上,带着最美丽的样子去见对方。”

    杰洛缓缓的讲述着,当然先前服务员也只是,告诉杰洛胭脂鹅脯是什么意思,后面杰洛说的故事是他根据服务员说的现场编出来的。

    但他也刚说完就忽然愣住了,因为面前的女子此刻不正是带着精致的妆容,穿着好看的礼服出来寻找自己的吗?

    他先前在编故事的时候完全没有刻意的往谁身上去带入,但这时他才发现这个故事与面前这个女孩和自己的故事好像有点相似。

    当杰洛感叹巧合的时候,安娜却不禁捂住了嘴巴。

    因为她感觉杰洛就是在说自己,她感觉杰洛点这道菜就是因为这个美丽的故事。

    就像是罗密欧与朱丽叶。

    安娜却希望自己能有一个好的结局。

    但面前的故事听着也太棒了。

    因此她看向杰洛的眼神都有了些变化。

    当然细心的杰洛也发现了这一点,所以他并没有解释,而是虚心的将这一切都接受了下来。

    很快当安娜用叉子将一块鹅肉轻轻拾起,将一端放入口中,以贝齿轻轻的咬了一口。

    里面的汁水微微有些溢出,但并没有流露出太多,而导致她露出什么窘态。

    只在口腔内盛放。

    甘润的滋味中带着澹澹的果香,有些清甜,但完全不单调。

    仅仅是这一小口便调动起了她的胃口。

    鹅肉也被炖的恰到火候,在口中咀嚼完全没有发柴的口感,反而能感觉得到十分的细嫩而又不失嚼劲。

    “杰洛,你之前吃过这道菜吗?”安娜眼神亮晶晶的问道。

    “没有。”杰洛摇了摇头。

    “那我想你也应该品尝一下,这道菜真的很好吃,她的味道就像是他那美丽的名字一样美妙。”安娜欣喜的为杰洛推销这道胭脂鹅谱。

    哪怕这道菜原本就是杰洛自己点的。

    很快杰洛在尝过之后也不禁连连点头,这道菜的味道完全符合他的个人口味。

    “看来我没有点错。”杰洛一时间不禁有些骄傲,毕竟这道菜是他点的,“我现在甚至有些好奇,做这道菜的究竟是怎么样的一个人,我想他一定非常的浪漫。”

    “我觉得也是,就是不知道他是不是一个老头子,就算是在我们那里,厨师的厨艺越精湛,年纪也就越大。”安娜说道。

    “或许是这样,不过我觉得他就算是一名老者,那也是一名曾经为了爱疯狂过的绅士。”杰洛又说道

    “你还真是一个理想主义者呢。”安娜面带笑意的看着面前的男人,但很快他又忽然想到什么:“对了,每隔一段时间白金之星号上似乎都会组织一些活动,其中就有,带着大家一起去厨房里参观。

    这个可以报名,而且上次参观的时候我正好有一点不太舒服,所以我的父母就一起去了,那等到下一次我们两个去怎么样?”

    “好啊。”杰洛眼前一亮,这不又是一个他们二人可以独处的机会吗?

    反正这艘船上谁也不认识谁。

    就在他们聊天的时候,厨房里的陈年已经开始做白袍虾仁了。

    在先前的工作中,他发现自己现在手下的这几个人好像干活都挺利索的,而且一个个的也都比较听话,指哪儿打哪儿。

    虽然陈年对他们的要求本来就不太高,但至少陈年说的什么他们也都能按照陈年的要求把东西做出来。

    而白袍虾仁也是如此。

    需要先把虾仁从虾壳之中取出来,还有挑虾线。

    别的饭店怎么样陈年不知道,但在他这里只要做虾,虾线都是必须要去掉的。

    当然挑虾线并不需要将整个虾背完全切开,除非是做法上的需要,否则的话只需要用一个竹签子找到头部下面的第三个结节处刺破,然后再轻轻的带动,便可以将虾线完整的挑出来。

    挑出虾线剥去虾壳之后,虾仁便要先放入盐水之中进行浸泡,一方面是为了去腥,另一方面是可以先给虾仁来一个特别浅的底味儿。

    随后将虾仁取出挤干水分再放入另一个碗中,加入葱,姜,料酒以及盐,再次进行抓拌腌制。

    等腌制好之后,挑出里面的葱和姜,然后继续往碗中加入鸡蛋清以及淀粉。

    浆但并不需要上太多,只要薄薄的一层便可。

    紧接着锅中下入宽油,然后等油温提起之后,将虾仁下入。

    由于此时的油温本就已经有些高了,所以虾仁本身熟的是很快的,只需要再下入虾仁,用勺子将其扒拉开之后就可以继续加入彩椒和青豆。

    之后再等到虾仁内部所有肉质都开始变得紧实,也就可以直接从锅中捞出装盘。

    整个过程中虾仁放入锅的时机以及在锅中所呆的时间都是要进行非常严格的控制。

    其最后的目的,就是要让虾仁在爽脆中还带着本身的鲜甜,让先前加入的些许左料将虾仁的风味完全激发出来。

    但到这一步白袍虾仁人并没有做完,否则的话这道菜也不会成为淮阳菜中的名菜之一了,更不会被选入国宴当中。

    再之后还需要换一口锅,先将锅烧热,再下入冷油,同时还要在油没热的情况下,继续将先前已经滑好的虾仁和配菜倒入其中以中小火进行炒制。

    等锅渐渐热起来之后,再一次加入少量的盐和水淀粉,这道菜就算是大功告成了。

    盛出来之后,先前用于腌制的淀粉以及后年加入的那一小勺水淀粉此刻就好像一层白色的袍服一般披在江南女子的身上。

    走在石板桥上悠然灵动的窈窕少女,此刻格外的婉约动人。

    这道菜陈年在红红饭店里已经做过很多次了。

    也算是陈年在宴席上的一道比较拿手的菜。

    而且关于这道菜陈年还知道一个故事,那就是再过几十年后尼克松访华,就对这道菜大加赞叹,以至于后来很多媒体都有报道说,这是尼克松访华最喜欢吃的一道菜。

    当然在相关的词条下也有一些类似于尼克松连吃十几碗面,尼克松丑闻之类的相关链接。

    这些陈年也就没什么兴趣点进去看了。

    但白袍虾仁在淮阳菜中能与软兜长鱼并,称为,淮炒双峰不是没有理由的。

    虽然当初金大川教陈年的时候说虾仁最好选洪泽湖盛产的白条虾,但真到做的时候毕竟条件有限,只能找类似的平替食材。

    这道菜做好之后,很快服务员便将其端了出去。

    而此时正在外面,因为胭脂鹅脯而欣喜的两个小年轻看到服务员端着菜又朝他们这边走来。

    “来了来了,我猜这个肯定是我们的。”杰洛说道。

    “看起来好像是瞎。”安娜伸长脖子远远的看了一眼。

    很快服务员也走到了他们跟前:“先生您好,您点的白袍虾仁。”

    他们二人便看着这一盘白袍虾仁,只觉得怎么看怎么精致。

    一颗颗虾仁躺在盘中,宛若一颗颗珍珠一般。

    “it'ssobeautiful!”安娜不禁赞叹。

    虽然安娜家里的家庭条件不错,但平常吃的来来回回也就是那么几样。

    更不会把虾仁做得这么精致。

    “这道菜用他们的话讲叫做白袍虾仁,我想着如果以后有一天我们结婚了,你会穿上白色的婚纱,而我也会穿上白色的西服,就像这道菜这样。”杰洛则是继续说着土味情话。

    当然他本人并不是那种油腻的男人,只不过这个女人是他觉得自己这辈子生命中最重要的人。

    所以才会不由自主的说出这些平时让他感到羞耻话来。

    但很显然这些话对于情窦初开的少女是相当受用的,更不用说安娜本就涉世未深。

    原本他们两人就算是一见钟情。

    只不过那个时候他们见面的机会并不是很多,而后来安娜的家人正好要来中国做一笔生意,而且他们又得知白金之星号准备从香港起航,所以他们一家人就提前预定,然后在谈完生意之后登上了这艘豪华客轮。

    当时安娜确实是把他们的行程告诉了杰洛,但安娜当时的目的是为了让杰洛不要太担心,不要太想自己,虽然安娜当时也知道这不太可能。

    就像是让自己不要去想杰洛一样。

    可是后来安娜万万没想到,杰洛居然也登上了这艘船。

    为此杰洛付出了他所有积蓄,甚至还和朋友借了一笔钱,以供在船上花销。

    安娜这个时候对于金钱其实并没有什么太强的观念,在无意间看到杰洛的那一刻,只是觉得特别感动,于是便隔三差五的。找理由出来与杰洛斯会。

    当然她不能让父母知道。

    安娜在听到杰洛说出的情话之后,自是喜不胜收,眉眼含春。

    而且杰洛在说完之后又顺手取了一颗虾仁放在安娜的餐盘中。

    虽然这并不太符合他们的餐桌礼仪,但现在二人正是如胶似漆的阶段,所以安娜也只会觉得杰洛这种行为正是在向自己释放着浓烈的无处安放的爱意。

    安娜轻轻插起盘中的虾仁放入口中。

    咀嚼之间,虾仁在唇齿间不断的雀跃着,这道菜本就属于清鲜平和的一道菜,更多的是依赖虾仁本身的鲜美。

    而陈年又尽得金大川真传,将这道菜做的非常好吃。

    “这道菜也特别美味,你也尝一尝。”安娜说着又用自己的叉子带一颗虾仁来,便要放入对面杰洛的盘中。

    可就在这时,杰洛却伸手轻轻的抬住了安娜的手,微微抬高,然后直接张嘴就从安娜的叉子中张嘴将虾仁吃掉。

    安娜的脸瞬间就红了。

第562章 这是一个有故事的厨师

    之后再吃虾仁,不论怎么吃安娜都没办法让自己的思绪转移回菜上。

    因为她每次用叉子吃东西的时候都会在脑海中想到刚才杰洛的样子。

    因为原本他们最亲密的接触也就是牵牵手,拥抱一下,但现在已经算是间接接吻了,这如何能让她不脸红。

    “你的脸怎么红了?”杰洛明知故问道。

    安娜此刻只觉得快要羞死了:“你应该问问你自己。”

    杰洛笑了笑,本来还想再贫两句,但就在这时服务员又把下一道菜也端了上来。

    “这道菜叫做松鼠桂鱼,它的样子比较像一只松鼠,这条鱼的品种叫做桂鱼,所以才得来的这个名字,这道菜味道也是偏酸甜的。”服务员上了两道菜之后也知道了这两个年轻人对于中餐实在是了解不多,而且又喜欢提问,所以还不等二人提问,他就主动介绍了一番。

    相比于前两道,这道菜一端上来就吸引了他们的目光。

    主要还是因为造型实在是太抢眼了,橙红色的外表看起来十分惊艳。

    再加上那逼真的造型,仿佛真的是一只活灵活现的松鼠一般静静的卧在盘子上。

    “好可爱。”安娜不禁捧着脸惊喜的说道,“这也是你特意为我点的吗?”

    杰洛点了点头:“当然,不过我之前并不知道它是这个样子,只是因为这道菜也是那个厨师做的,再加上我知道你比较喜欢吃鱼,所以就点了,但完全没想到会带来这么大的惊喜。”

    但安娜听后还是十分惊喜。

    如果说前两道菜一道是为了开胃,一道是为了利口,那这道菜就是纯粹的好吃了,原本他们的饮食习惯就是更偏向于酸甜的口味,再加上鱼肉被处理的毫无腥气味道,吃起来外脆里嫩。

    外面附着的那一层酸甜的酱汁比直接吃果子还要更沁人心脾。

    “我从来都没有吃过这样的菜,真的是太神奇了,先前来的时候还没什么特别的感觉,但是在吃过这三道菜之后,我想我已经要爱上这个东方国度的美食了。”安娜说道,因为这几道菜,她已经对这个国家产生了浓浓的向往之情。

    “我愿意陪你一起定居在这里。”杰洛深情地看着面前的姑娘开口道。

    “那我们到时候就一起住在这里,听说这个国家特别大,美食也一定特别多,我们两个可以走遍这里的每一个地方,尝遍所有的美食。”

    “好。”杰洛郑重的点了点头。

    松鼠桂鱼直接就成为了他们在来到船上这几天当中最满意的一道菜,而且他们一边吃着一边聊着,杰洛见到安娜实在是喜欢,便当场拍胸脯说自己一定要学习到这道菜的做法,以后就算下了船也可以做给安娜吃。

    “没关系的,就算吃不到也没关系,有些回忆之所以美好,就是因为它只能存在于脑海之中。”安娜这次看的倒是很开,“不过我不是在打击你,是因为我之前在跟着我父亲母亲和这边的其他公司谈生意的时候,听到他们说这个国家想要学到别人的技能就要拜师,而且他们收徒弟有时候看的就是缘分。

    否则的话再好的人也不要,甚至还有很多人去跟别人学厨,四五年过去了才有资格亲自去进行烹饪,在那之前都是做着各种各样的杂乱的助手性质的工作。”

    安娜在说完前面的话之后,又补充了几句,因为她害怕杰洛误会。

    但杰洛并不是那种容易被打击到的人,如果是那样的话,他也不会为了爱而跑到这艘船上来。

    “我一定会学会的,哪怕让他当我的师父或者是别的什么都好,我一定会学会这道菜的!”

    杰洛信誓旦旦的说道。

    “好吧,我就知道你最好了。”安娜笑嘻嘻的说道没有再再打击的说什么,,不过那下面的工作人员一般不会在我们活动的区域,而且如果他们没有穿上那身厨师服换了衣服的话,我们就更认不出来了。”

    “过段时间不是就有去厨房参观的活动吗?到时候我们两个报名一起去看看。”杰洛说道。

    这道菜还没吃完,他们也都感觉差不多已经饱了。

    好在最后还没上的是一道汤。

    但是当文丝豆腐也被端上来之后,他们发现自己先前还是低估了这个厨师。

    “真的,我现在越来越好奇做这道菜的厨师了,我觉得这个人一定是大师!”安娜忍不住说道。

    但杰洛却摇了摇头:“不不不,我当初在上船的时候就已经有了解过了,而且你也应该知道船上是分区的,就像我住着的是最下面的一层区域,而你们住着的是第三层。

    住在白金之星号的一层和二层只能在这个餐厅用餐,但如果是第三层乘客的话是可以在上面的那个餐厅里吃饭的。

    而且餐厅不同,里面的厨师也不同,我先前有见到过这艘船上的厨师是以领子的颜色来进行区分,三层的厨师领子是红色的,而给一层和二层客人做饭菜的厨师领子是蓝色的。

    我还有见到灰色领子的厨师,他们应该是助手。”

    安娜点了点头,她之前一直都没有察觉到这一点,因为她的父母买的票是在第三层的,所以权限很大,想在哪里吃饭就在哪里吃饭。

    直到今天她才知道啊,之所以杰洛一直都没有到上面,其实是因为他根本没有那个权限上去。

    “那你的意思是说,做出我们今天吃到的这些菜的厨师,是不如上面的那些厨师的?”安娜感觉有些不可思议,“可我觉得这些菜都比上面要好很多了。”

    “我也觉得。”杰洛赞同的点了点头,“虽然我没有吃过上面的厨师做的食物,但我感觉这个新来的厨师水平很高,做出来的菜不管是在美观上还是在味道上都特别棒,其实这个国家有些菜我是吃不太习惯的,但今天的这几道菜我吃起来完全没有不习惯的感觉。”

    “杰洛,你觉得这名厨师应该长什么样子啊?”这时,安娜还能问到。

    “我觉得他应该是一名一看就十分德高望重的老者,而且不管是发型还是面容又或者身上的衣物都应该是一丝不苟。”杰洛说道。

    “或许他还带着一副眼镜。”安娜补充的。

    “对对对。”杰洛疯狂点头,“或许他还有一段让人感动的情伤,所以才使得他能够来到这艘船上,四处漂泊。”

    他们就这样一人一句,越说这个故事越感人,就快成了当代大海版的罗密欧与朱丽叶。

    而陈年也被他们描述成一个年轻时受过情伤,爱人因为意外去世,而他也自那时候开始继续终身不娶,并且在走遍他们二人曾经走过所有的土地之后,选择来到这艘船上,继续漂泊。

    “等下次再有机会的时候,我一定要去见见他!”安娜说道。

    杰洛跟着点头,但他心里除了想要见识见识陈年之外,还想要从陈年手里学到松鼠桂鱼的制作方法。

    就这样,他们在吃过饭后又聊了聊,然后才各自分开。

    而陈年还在厨房里继续工作着。

    其实今天陈年感觉并没有那么忙,但中间有好几次服务员回来端菜的时候,来到陈年这边也会顺势和陈年手下的那些帮厨们感叹:“新来的陈师傅真的很厉害,刚才我去上菜的时候,外面的那些客人们都特别满意。

    接下来陈师傅应该会越来越忙,你看着吧,等到明天的时候,点陈师傅做的这几道菜的客人肯定会越来越多。”

    和服务员聊天的是迪伦,然后迪伦转头就将这情况告诉了陈年。

    “我没关系的,就是到时候你们可能也会更忙一点。”陈年表示并不怎么在意。

    就算明天的订单变多了,自己这边反正也只有一个人,最多就是拿出最快的速度来做,但同时菜的质量也要保证到,如果赶不上那也不是自己的问题。

    至于客人们愿意等,那就只能让他们等着了。

    而且还有一个关键的要点就是陈年现在还没办法确认明天到底会多多少人点这几道菜,所以就算是到了明天取食材的时候,也只能稍微悠着点。

    如此一来,一旦明天食材都用光了,能卖的也都卖出去了,唯一的办法就是再取食材过来,但那样又要耗费很大一部分时间。

    “走一步看一步,把明天的事情等到明天再说。”陈年转身对这四个帮厨说道。

    在白金之星号这艘船上,第三层的客人是可以点下面餐厅的饭菜的,但反过来一二层的餐厅完全接触不到第三层餐厅的菜单,毕竟上面的菜大多比较费时间。

    自然要控制点餐数量,以保证质量。

    所以今天在一些过来取餐的服务员当中还有专门为楼上送餐的。

    在船上吃饭,可以选择去船上的餐厅里吃,也可以选择在房间里吃。

    服务员送上门并不会多收费用,当然客人如果愿意给小费的话那是客人的自由。

    就在午饭时间快要结束的时候,忽然有个服务员走进厨房,来到陈年这边:“陈师傅......楼上有位客人……他,他们说……”

    说话磕磕绊绊的,陈年见对方说话实在是说不太利索,便想着对方登上船来应该掌握的第二语言不是汉语。

    只不过在这边经过耳濡目染,所以也学会了一些,但还是说不利索。

    于是直接用英语问道:“你可以用英语来说。”

    那服务员一听,如释重负,脸上顿时露出感激之色。

    毕竟相对来说陈年这样的蓝领厨师比他们这样的服务员等级要高。

    在这艘船上原本就是有着等级制度之分的,否则也不会出现第三层特权人士的说法。

    陈年愿意主动迁就他,换做英语来交谈,这让他对于陈年的好感大幅提升。

    “陈师傅是这样的,刚才我去送菜的时候上面有客人说想要点您做的菜,所以就想让我过来问一问您这边是否接受预定。”

    陈年想了想,之前在黄素那边的时候好像黄素有说过,如果客人有要求的话是可以接受预定的。

    毕竟有的客人可能在饭点之前还在甲板上观光,或者是在其他地方参观,没时间点餐,但到了饭点再点菜,又势必会等待,所以就可以提前预定好菜品和用餐时间。

    等到时候服务员就会准时将饭菜端过去。

    “可以的,这是船上的规定不是吗?”陈年笑着点了点头。

    “确实,不过客人既然问了,那我还是得来问一下陈师傅您这边的。”服务生点了点头,“对了陈师傅,我叫维斯特·布朗,您可以叫我维斯特,如果您这边有什么需要也可以直接和我说,我们的工作虽然是服务于船上的客人,但如果您这样的大师有需要的话,我们也非常愿意效劳。”

    “没问题,不过三层的客人想点哪些菜呢?”

    随后维斯特将楼上客人想点的菜又说了一遍。

    陈年点了点头,转身让汤姆记下。

    之后没过多久饭点结束了,厨房这边也停止了工作。

    之后还没等陈年说什么,那几个帮厨便热情的过来让陈年放心的回去休息,说这边可以交给他们来处理。

    但陈年这才第一次和他们共事,怎么放心就这样做甩手掌柜,把后面的工作交给他们,但既然这些人愿意主动承担陈年自然也懒得自己动手。

    叮嘱过他们在后续收拾的时候要注意哪些要点,尤其是锅必须要按照自己说的方法来进行保养和清洗才行。

    众人则连连点头,表示自己知道了。

    之后陈年抬头看了看,就朝着黄素那边而去。

    先前没什么时间,现在终于腾出空来了,陈年自然得过去打打招呼。

    “黄师傅实在抱歉,先前来的时候没顾得上和您打个招呼,是我有些失礼了。”

    而黄素在听到之后也是露出笑脸:“没事,不妨事的,在船上工作就是这样,比较忙,都能理解,你刚接触这方面的工作就能这么快上手已经非常难得了,好好干,别多想,以后有什么不懂的也能来问我。”

    陈年点了点头:“好,那到时候可能还得麻烦黄师傅了。”说着陈年就欲转身,“那我先回去了黄师傅,您先忙着,我就不打扰了。”

    说完陈年又转身回到了自己的工位上,看那些帮厨们收拾的怎么样,有没有按照自己的要求来。

    结果陈年刚转身,黄素就恨不得给自己一个大嘴巴子。

    “我给他好脸干什么?”

第563章 互相学习(求月票)

    白金之星号顶层作为船上负责所有餐饮的行政总厨霍先生,自然有一个属于自己的单独的办公室。

    而能在这艘船上负责餐饮,其权利也是相当大的。

    因为餐饮不仅仅只是在厨房做饭,其中还有所有厨房以及餐厅的日常运营和维护。

    包括一些船上特有的活动的策划和安排。

    手下管着的人除了所有的厨师帮厨之外还有所有的服务员以及采购账房仓储人员等。

    就比如昨天晚上他们发现有厨师利用职务之便自肥,霍先生就有权利将他们革职,甚至关进小黑屋里,而小黑屋里的人对那你手脚不干净的厨师做了些什么霍先生自然也是心知肚明的。

    毕竟这种事情一个人肯定是做不到的,如果没有某些后勤人员的协助,他肯定不可能这么长时间了才被人发现。

    至于到时候真的查出来,哪些人相互勾结从中谋利,那他们的下场如何也只有霍先生在内的船上为数不多的少数几人知道了。

    “他说了没?”

    霍先生正坐在自己的椅子上,在他的身边便是助手麦迪。

    “说了,一共有五个人参与到其中,而且那几个人我们现在也都已经控制起来了,经过审问一个负责仓储的姓马的人是主要牵头者,其他人都算是同伙。”

    “嗯。”霍先生点了点头,“让他们再去统计一下金额,还照以前的规矩,少的话上岸之后直接送到警察局,如果多的话……就让他们去喂鱼吧。”

    麦迪脸上并没有什么特殊的神色,显然对这些已经习以为常了。

    “对了,霍先生,我刚才在上来的时候,顺便又了解了一下昨天您任命的那名厨师做的那几道菜,今天在餐厅里特别受欢迎。”麦迪忽然又说道。

    “你是说那个陈年?”说起厨师来,霍先生不禁又来了兴趣。

    “对,就是他,原本是有一些人看到菜单上面出了些新菜所以就点了,还有的人是去餐厅吃饭的时候看到服务员端着的盘子,所以好奇去点,但客人在吃过之后,基本上反应都是特别满意。

    而且还有很多人已经预定了明天中午的菜了。”

    霍先生笑了笑:“以他的水平达到这样,我一点儿也不惊讶,不过我比较在意的是在他这个年纪就能做到这种地步,是相当难得的。

    而且昨天我看他的基本功特别扎实,所以我觉得他除了这几道菜以外应该还会不少其他的。”

    听到这里麦迪不禁挑了挑眉毛,他没想到霍先生居然给了陈年这么高的评价,虽然以前霍师傅也称赞过一些到船上工作的年轻厨师,但都是赞叹于他们的潜力,而不是将其当做一个已经可以独立掌勺的厨师来进行点评。

    “我忽然有个想法,明天和下面的人说一声,从明天开始船上增加一条新规定,每半个月就让顾客对船上的菜进行一次点评,完全靠自愿,排名前十的菜保留,剩下的菜全部进行更换。”

    “霍先生,您的意思是每半个月只留下十个菜品,除了这十道菜之外,每一位厨师都必须再拿出新的菜?”

    “对,因为我最近发现一个问题,那就是我们这条船要在海上航行一百天,也就意味着我们船上就算有两百道菜也不够轮转的,只有拿出新东西来才能让客人有新鲜感。”霍先生说道。

    “好。”麦迪从来都不会对霍先生的话产生质疑,只要照做就是了。

    但他之后又想了想:“霍先生,我怎么觉得您的这条规定有点像是因为陈师傅修改的?”

    结果霍先生听后哈哈大笑:“有点这个意思吧,昨天我从这个年轻人的身上看到了些有趣的东西,所以想看看他的斤两。”

    麦迪似乎有些明白了:“我记得您好像一直都没有收徒,但大清的匠人似乎都有收徒的传统,而您到现在都一直没有收徒弟……”

    听到这里霍先生却抬起食指来微微晃了晃:“现在不能叫大清了,应该是叫中国才对,那些都是过去式了,但陈年确实是我见过的最适合做我徒弟的人选,只不过我还需要再观察观察。”

    麦迪这时已经完全懂了。

    “好的霍先生,那我回去先将您要颁布的这条新规定以书面的形式草拟出来,明天早上拿给您过目一下,如果没有问题我就传达下去。”

    “好的,你去忙吧,辛苦了。”

    “这是我的荣幸。”麦迪绅士的行了一礼,然后微微晗首缓缓退去。

    ……

    晚上在工作完之后,陈年先是去黄素那边寒暄了一下,然后才回到属于自己的灶台前,盯着那些帮厨按照自己的要求全部都清理完毕之后,这才回到房间休息。

    “这才是我应该做的工作嘛,前面的工作虽然说也是为了能先留在这艘船上,但每天都是处理食材,又能有什么意思?还是灶上更适合我。”陈年站在窗前看着外面一望无垠的大海心中感叹道。

    现在外面的海洋上能见度实在是不高,也就是白金之星号上面的灯光照着外面,点亮了这一圈儿的海域。

    正当陈年准备继续有感而发之际,忽然门外响起了敲门声:“陈,你在吗?睡了吗?”

    “没呢。”陈年瞬间就听出了这是托尼欧的声音。

    打开门一看果然是托尼欧。

    只不过托尼欧依然穿着灰领的厨师服,但看气色却要比先前更加红光满面。

    “陈,好久不见。”托尼欧站在门口打招呼道。

    “哦我的朋友,你今天工作的怎么样?上面那可都是大师,有没有学到什么东西?”陈年笑着上前与对方拥抱,然后好奇的问道。

    一边问一边带着对方进来屋子坐下。

    “在那边同样是一个厨师带着四个帮厨,但做的工作却要精细很多,而且你也知道,我现在跟着的那个厨师恰好也是意带利人,所以会的东西刚好是我想学的那些,这简直是太棒了!”托尼欧兴高采烈的说着。

    陈年的脸上也不禁露出了微笑。

    “那你呢?陈,你现在都已经是蓝领的厨师了,今天工作的怎么样?”托尼欧又反问道。

    “还算是可以吧,感觉没什么稀奇的,就是整体的工作要比我们以前的时候稍微忙一些。”

    陈年只是实话实说,但听在托尼欧的耳中却觉得陈年是在谦虚。

    于是不禁用自己国家的语言赞叹了陈年一番。

    “你说的是什么意思?”陈年没听懂。

    “我是说你真的很厉害,而且又特别谦虚。”托尼欧又用汉语解释了一遍。

    “哪里哪里……其实真没有那么厉害的,我要学的东西还有很多呢。”陈年连忙摆手,但说完他忽然想到了什么:“对了,托尼,你能不能教我意大利语啊,其实我对这个也还挺感兴趣的,毕竟我们交谈一直都是用我们的语言,我也想用你们的语言和你交谈。”

    “当然可以。”托尼欧点了点头,这对他来说没什么的。

    “那太好了!”陈年露出欣喜之色,因为他忽然想起来在现实世界中的自己马上就要去参加节目,如果是去一些以英语为主要语言的国家,陈年感觉自己还能稍微混得开一点,毕竟自己也是会说英语的。

    但去了意大利就完全没办法了,或许在那边也有人能用英语沟通,但陈年可不保证所有人都可以用英语进行交流。

    毕竟意大利属于南欧的语系,和英语的差别还是挺大的。

    托尼欧在同意了陈年的请求之后,也同样提出了个请求,那就是他还想要继续学习汉字,陈年想了想也就答应了。

    现在托尼欧的水平基本上只限于用语言进行交流,但如果真让他用笔写出来的话,那他还是做不到。

    只是陈年想着现在还没有把文字简化,用的还是繁体字,托尼欧大概学起来会有些困难。

    不过难归难,这些东西只要有心还是能够学得会的。

    随后二人便商定每天到陈年这边来,互相教授各自的语言。

    就这样商定过后,他们也就各自回去了,毕竟他们打算从第二天开始再互相学习。

    随着轮船的气笛声渐渐不再响起,窗外的水声也越来越小,船上的灯光也一盏盏熄灭,人们也渐渐的进入了梦乡。

    但就在这黑暗中有一个人怎么也睡不着,他想着白天见到安娜时的样子就不禁辗转反侧。

    ……

    就这样,时间一转到了第二天,船上的人们有些人起的比较早来到餐厅里吃早饭,有些人则是选择睡个懒觉,毕竟这一趟是出来旅行的,没必要把自己搞得跟上班打卡一样。

    想睡到几点睡到几点,想什么时候吃东西就什么时候吃东西。

    安娜一家就是那种比较自律的。

    昨天他们就已经预定了早餐,所以一大早服务生便推着餐车敲响了安娜一家人所住的房间的门。

    走廊里的地面上铺着地毯,踩上去柔软无比,墙上也被装饰的无比奢华,每一个门都有着独一无二的图桉装饰,据说这是这艘船的英国老板特意请了画家来画的。

    而且在走廊的墙上也都挂着各式各样的画作,每一幅看起来都十分令人赏心悦目。

    住在这里噪音都要比其他地方更小。

    很快在第三层靠中间位置的一个房门打开。

    “安娜小姐您好,这是您和家人预约的早餐。”

    开门的正是安娜,只不过安娜今天并没有穿着昨天的那一身洋裙,而是穿着比较居家的衣服。

    “好的,谢谢,我来端进去就好。”

    “没关系的,安娜小姐,我来就好。”服务员连忙说道。

    “不用了,你快去给别人送吧,等一下记得来收就好了。”

    安娜礼貌的说着便从餐车上将属于他们的餐盘端了起来。

    “谢谢安娜小姐,安娜小姐您真是又美丽心地又善良。”

    “嘻嘻,不用夸我,你们也很辛苦。”

    安娜说完就如同小精灵一般迈着雀跃的步伐朝着屋内而去。

    服务员在后面帮着把门再次关好,然后又推着推车朝下一个订餐的房间而去。

    而安娜把早餐端进屋内之后,早已起来在窗边晒太阳的她的父母此刻也站了起来。

    “安娜,这些让他们端进来就好了你不需要亲自动手的。”安娜的父亲说道。

    “没关系的,我想亲自端给你们吃。”安娜狡黠的笑着。

    安娜的父亲没办法,只好宠溺的看着女儿摇了摇头。

    “对了,父亲母亲,上次你们去了船上的厨房里参观,但那次我并没有去,下次再有这个活动的时候,我可以去吗?”安娜忽然问道。

    “当然可以了,我的孩子,我和你的父亲虽然已经去过一次了,但如果你想去的话,我们可以再陪你……”安娜的妈妈微笑着看着女儿,她可就这么一个宝贝女儿,自然是喜欢的不得了。

    可还没等她把话说完,安娜就摇了摇头说道:“不用的妈妈,我自己去就好了,我已经长大了,而且在这艘船上很安全的,这次出来度假,你们也应该好好的享受一下二人时光,而我也想将这次当做我人生中的一次冒险!”

    “我不赞同,毕竟船上人多……”安娜的父亲摇了摇头。

    可就在这时安娜的母亲却说道:“让她去吧,路线都是定好的,而且到时候肯定不可能只有安娜一个人去,让她自己出去来一次冒险我觉得也有助于她的成长,不是吗?

    孩子总是要脱离父母怀抱的,你不能总是看着她,那样她是长不大的!”

    “长不大有什么关系?不是还有我们吗?”安娜的父亲反驳道。

    “我们总是要死的,难道你想我们死后安娜依旧是那个长不大的鸟儿,到哪里都会被人骗。”

    安娜的父亲这时不说话了。

    “好了,乖孩子,到时候你去吧,我和你的父亲会在家里等着你冒险归来的!”

    “谢谢妈妈!”安娜开心的几乎要一蹦三尺高,上去就在老妈的脸上亲了一口。

    然后想了想,又转身去老爸的脸上也亲了一口。

第564章 新规则(求月票)

    得到了父母的首肯,安娜自然喜出望外,这下终于又有了和杰洛单独在一起的时间了。

    而今天的这些菜也是昨日她在回来之后说给父母的。

    只不过安娜很聪明的在说的时候留了个心眼儿,没有说自己一共尝过了这名新来的厨师做的四道菜。

    毕竟自己一个人无论怎么吃都是不可能吃四道菜的,而安娜的家中虽然在美国也是属于中产阶级了,但家教还是很严的,能不浪费就不浪费。

    所以安娜就只说自己当时只点了一道松鼠桂鱼和一碗米饭,毕竟这也是按照中国人的饮食习惯来的菜,搭配着米饭吃。

    好在安娜的演技精湛,而且后来她还仔细的描述了松鼠桂鱼的样子,描述的那叫一个栩栩如生,在后面说菜品味道的时候也说的让人不禁身临其境。

    所以最后安娜父母的注意力全被这里吸引去了,完全没有注意到女儿先前在说话时的不自然。

    也没有注意到自家的小棉袄此时已经成了别人身上的红背心了。

    吃过早餐之后他们又在屋子里休息,这时服务员又上门来收餐盘,毕竟总不能让这些餐盘和餐具一直留在客人在房间之中,那样时间久了会产生一种很明显的剩菜的味道。

    而这在白金之星这样的豪华客轮上是绝对不允许出现的。

    但就在服务员再次来收餐具的时候,安娜好奇的问道:“你好,我想问一下船上下一次参观厨房的活动是什么时候啊?”

    服务员听到这里,拿着餐盘的手下意识的顿了半秒,然后才露出职业的笑容说道:“是在三天之后,您想要报名吗?”

    “对,我想要报名去看一看,我还从来都没有见到过这么大的船的厨房是什么样子。”安娜点了点头,满是期待的神色。

    一方面是因为她终于可以名正言顺的和杰洛一起在船上游玩,一方面是因为到时候她就可以见到做松鼠桂鱼、文思豆腐、胭脂鹅脯、白袍虾仁这几道菜的厨师了。

    少年少女的心思便是如此,一旦对某个人产生了向往,便会想要迫不及待的一睹真容。

    “好的,那我回去就帮您三位报名,这样就不用再跑一趟了。”服务生微微弓着身子微笑着说道。

    语气让人十分舒服。

    “不是的,这次是只有我一个人,我的父亲和母亲他们不去,我想要锻炼一下自己的胆量。”安娜解释道。

    在其身后的安娜的母亲脸上满是慈祥的笑容,但安娜的父亲脸色却是有些无奈。

    “好的,那我为您安排,晚点的时候我把那一日的行程安排送过来。”

    “辛苦你了,谢谢。”安娜礼貌的捂着胸口,微微欠了欠身子。

    但就在服务生离开的时候,忽然门口经过一个人,那人不经意间朝着屋内看了一眼。

    “亚历山大•加西亚?”

    门外那人忽然疑惑地惊呼出声。

    而此刻安娜的父亲听到这声音之后也是疑惑的抬头,因为这正是他的姓名。

    可是当他抬头看到外面之后,脸色却忽然转晴。

    笑着站起身来,便朝着门口而去。

    “这不是保罗嘛,我的好朋友,没想到你也会出现在这艘船上。”安娜的父亲亚历山大走出门去抬手拍了拍对方的臂膀轻松的说道。

    被他称作保罗的那名男人脸上同样带着微笑的表情,深深看了亚历山大一眼:“加西亚先生的兴致不错啊,这次来到东方谈成了一笔大生意,来船上是为了庆祝庆祝吗?”

    安娜的父亲摇了摇头:“不不不,我们在来之前就已经预定好了这里的船票,以前工作太忙都没有时间好好陪家人,所以就打算趁着这个机会陪一陪他们。”

    然后保罗笑了笑:“那说明加西亚先生在来之前就对这次的合作势在必得啊,可惜我没有早预料到有你这么一个对手,不然的话我一定会好好准备,也不至于白白浪费了一年多的时间为这次的合作筹划。”

    “对不起,这次是我没有提前了解过,以后如果还有好的合作项目一定会优先考虑保罗先生的,为了表示歉意,保罗先生在船上的花费我都帮你出了。”安娜的父亲依旧是从容的说着。

    “那就不必了,虽然这次合作没谈成,但如果加西亚先生要把这个钱也帮我出了的话,这会让我很难堪的,所以加西亚先生还是好好陪一陪家人吧,我就不打扰了。”

    保罗说完点了点头,整理了一下衣服便朝着走廊的另一边而去。

    服务员也早已识趣的离开了。

    安娜的父亲也就是亚历山大•加西亚,在回到屋子之后笑得满面春风:“刚才那个人就是我的竞争对手,他和我来的目的是一样的,而且为这次的合作他准备了很久,但没想到被我抢走了。”

    安娜似懂非懂的点了点头,然后好奇问道:“父亲,你和他是朋友吗?我看你们好像关系很好。”

    但亚历山大却摇了摇头:“不不不……我和他的关系非常差,如果这是在美国的一个夜晚,周围没有人的情况下,我想他一定会毫不犹豫拔出枪来对我扣动扳机。”

    安娜惊讶的捂住了嘴巴。

    可亚历山大却对这种事情表示没什么大不了的:“商人就是这样,在外面从来都不会将自己的弱点表现出来,毕竟人人都有虚伪的一面,而商人更甚。”

    安娜还是听不太懂。

    只不过安娜的母亲这时站了出来:“你跟孩子说这些做什么?”

    亚历山大摇了摇头并没有多说什么,而是回到桌前继续拿起桌上的那本杂志,一边看一边说着:“再过一会儿我们一家人就去甲板上看一看,虽然之前我们已经看过了,但我想轮船走了这么远外面的风景大概也会有些不同,而且总在房间里面呆着太闷了。”

    ……

    与此同时另一边陈年已经来到了厨房之内开始准备今天的食材,由于前一天晚上在下班的时候,有一个服务生过来提了一句今天点陈年的菜品的人可能会很多,所以陈年必须的提前做好准备,也就是多备一些食材。

    而他和手下的那些帮厨们此刻都在忙碌着。

    索性自己手下的这些帮厨比原本黄素黄师傅手下的那两个人强多了,所以陈年基本上只需要稍微盯着一些他们处理食材就好。

    不需要将全部的注意力都放在这个上面。

    但他们刚工作了没多久就只见麦迪从外面走了进来。

    “大家停一下,我有一件事要宣布一下。”声音虽然不大,但这里的人都知道麦迪的地位如何,所以对方一开口所有人基本上都停下了手上的动作。

    麦迪见状十分满意,然后继续说道:“昨天霍先生提出了一条新的规则,也就是从今天起,以十五天为一个周期,每个人都必须更换自己所做的全部菜品,也就是说这十五天的时间你们做的这五道菜等到十五天后就必须要全部更换。

    当然船上也会以十五天为一个周期邀请船上的客人们对菜品进行投票,投票结果前十的可以保留,不用更换。

    这项规则一方面是为了让顾客们在这为期一百天的航行中保持新鲜感,另一方面也是为了敦促各位进步,当然菜品的质量各位也必须要有所保证,毕竟白金之星号面向的客人都是十分珍贵的。”

    众人一听,大部分人的脸上都面露苦涩,倒不是因为他们这一次更换五道菜做不到,主要还是考虑到以后。

    毕竟在这船上的一百天中共有六个十五天。

    这么算下来也就代表着他们必须要有三十道菜的储备量才行。

    船上的厨师们不是做不出来三十道菜,在陆地上他们别说是三十道了,就算是三百道咬咬牙也能做出来。

    可现在是在船上,虽然船上的食材种类很多,但在这里卖家常菜肯定是不行的,人家能在下面吃到的菜,凭啥到你船上来还吃?

    而且人家花大价钱到船上来,可不是为了吃你那一口酸辣土豆丝的。

    就算是做成土豆泥,那你也得在里面混合一些芝士,在上面来上一层果酱,再来点儿合适的水果才行。

    既要味道好还得看起来高级。

    还有最重要的一点就是这三十道菜当中可不包括别人做过的菜,也就是说别人做过了鱼子酱配厚切三文鱼刺身,你就不能再做了。

    除非那个人做的特别差,差到连合格都合格不了的地步。

    如此一来,三十道菜就很不容易了。

    当然一些有自信的厨师还是不太在意的,因为对于他们来说这样也好。

    如果一道菜连做一百天,中午晚上一天做两次,说不定还会被一些别有用心的帮厨偷学了去。

    但要是像现在这样,每隔一段时间就进行全面更换的话就没这个顾虑了。

    他们的很多拿手菜可不是用眼睛看,一看就能学会的,更不用说他们都深谙教会徒弟饿死师傅的道理,经常在做菜的时候会留一手,比如趁着帮厨不注意,偷偷把某一种独门的调料撒进去。

    或者是早一点过来,提前调好自己所要用的东西,然后把里面的材料再处理掉。

    总之就是有人欢喜有人愁,当然陈年是不发愁的。

    他现在所掌握的菜何止三十道!

    反正每次船靠岸的时候都会采购食材,他们这些厨师就规划自己要用什么食材,需要多少数量。

    而淮阳菜中的大多数菜其实都挺高级的,而且鲁菜中也不乏高级菜,更何况陈年现在本身也有了一定的创造能力,根据现在所能用的食材,创造出一道新菜来也不在话下。

    再者说陈年本就是来自于百年以后,经过百年的发展,菜品的种类远远比现在要多太多了。

    “陈师傅真厉害,我看很多厨师脸上都露出苦恼之色来,而陈师傅还满脸从容的样子。”来自于英伦国度的迪伦赞叹着说道。

    他能够感觉得出在这一众帮厨当中,陈师傅还是比较看重自己的,而且陈师傅本身就年轻,和他们的年纪相彷,与那些老厨师不同,陈师傅好像在做菜的时候都不怎么设防,也不怕自己的手艺被人学走。

    这才是最让迪伦有认同感的地方,当然了,陈年的那一手刀工也不是随随便便谁都能学走的。

    在这些人当中,陈年确实是比较看重迪伦,一方面因为这个英国小伙踏实肯干,另一方面是因为对方干活利索,而且为人也比较真诚一些。

    “做好自己的工作就行了,今天还有很多活没有干完,少说两句,小心我下次出一道用土豆做的菜,每天让你削两百斤土豆。”面对迪伦的拍马屁行为陈年并不怎么反感,而是同样以轻松的语气打趣着说道。

    “我错了,我错了,陈师傅饶了我吧,虽然我很喜欢土豆,但一天要削两百斤土豆,那是会吐的!”迪伦连忙求饶。

    相比于其他的组,陈年这边的工作氛围确实是要轻松一些的。

    果然到了中午陈年这边的菜品陡然增多,这还是除去了先前的那些已经预定出去的菜。

    但如此下单的频率,也让陈年找回了一些在红红饭店工作时的感觉。

    “就是这样,多来一点,我还是喜欢这样忙忙碌碌的,一旦空下来,总会感觉身体里似乎少了些什么。”听着锅碗瓢盆碰撞的声音,陈年心中愉悦无比。

    他最喜欢这样的氛围了,烟火气围绕,葱姜蒜在锅内爆香的味道、菜刀与桉板接触的声音以及食材在下入油锅时,一瞬间传来的那噼里啪啦的爆裂声。

    正如喜欢音乐艺术的人在慢节奏的音乐声中会陶醉的进入状态一样,只要锅碗瓢盘的奏鸣曲就是陈年心中的艺术。

    “年轻真好啊,可惜我这么年轻的时候还在荒废青春。”

    “是啊,如果我还有机会的话,我也一定会像他一样。”

    旁边的厨师看到了陈年投入的工作,并且嘴角还带着一丝笑容,就知道陈年是真的喜欢这份工作。

第565章 凶案

    唉,没写完,等我一会

    不过他们说归说,但还是不得不在心里感叹,这年轻人干活就是有劲儿。

    昨天就是一早来了一直保持着高强度的工作,到中午饭点结束。

    而今天更是忙碌,要做的菜更多了,但是却看不到陈年有丝毫的疲态,而且在他的调动之下,那几个帮厨手下也一个比一个干活有劲儿。

    虽然陈年这边做的菜相对来说都要比较平和一些,不需要叮叮当当的快速翻炒,但鱼总得下油锅去炸,看着那边鱼一条又一条的出锅,好像流水线一般。

    他们大多在船上时间很长了,而且就算是以前在陆地上的时候,他们也大多有着丰富的相关经验。

    所以自然知道能像现在这样流水线做饭的要么就是些技术含量不高的活,要么就是已经臻至化境了,对于油温和火候以及食材本身的掌控已经达到了相当高的熟练度。

    所以才能像现在这样。

    不过他们心中也一直有疑问,那就是陈年这么年轻,手上能够掌握的菜品应该是有限的。

    而今天霍先生才刚宣布了一条新的规则,现在想一想,难不成霍先生是专门为陈年所定的?

    他们自然不知道陈年究竟会多少菜,也不知道陈年已经获得了霍先生的认可。

    但他们觉得霍先生这样做可能是想要逼迫陈年进步,或者是将陈年打回原形。

    毕竟会的只有这么几道菜,作为一个厨师来说,肯定是远远不够的。

    到时候如果有一样食材供应不上了,那总不能就让他少做一道吧?

    万一恰好他所需要的那几道菜的食材都供应不上了,岂不是就让那人歇着了?

    “这规则颁布的好啊!”

    在远远的看着陈年的人之中就有黄师傅,他现在越来越看不惯陈年了,但又不想明摆着撕破脸皮,所以那天面对陈年打招呼他的脸上也依旧带着笑容。

    可心里却是不想看着陈年混出什么名堂来的。

    “我真是看不惯他。”这时黄素手下的那个来自于印度的厨师说道。

    但此话一出黄素不禁白了对方一眼:“你有什么资格看不起人家?你以为你是什么?你就是一个帮厨,人家是厨师,看不惯?你有资格?”

    印度帮厨完全没想到自己分明是为黄素说话怎么黄素反过来又要骂自己?

    可黄素实际上并不是因为陈年在骂此人,而是因为此人说的陈年是蓝领厨师,而且和自己一样都是中国人。

    今天他能看不惯陈年,明天就能看不惯自己。

    所以就算是看不惯,也只能是他们蓝领厨师之间自己看不惯,其他人就算是不服那也得忍着。

    而作为帮厨是没有资格的。

    “听说拿不出那么多菜的人或者是拿出来的菜不达标的人,最后会被判定不合格,要重新回到帮厨的行列。

    就算是你一朝得意,但总是会被打回原形的,到时候我看你还会不会这么狂妄。”

    陈年的自信在黄素看来反倒成了狂妄,这如果被陈年知道了一定会郁闷半天。

    如果这都算是狂妄的话,那要是给黄素知道自己的真实水平之后,那不得直接上天了?

    ……

    “这道菜真的很不错,请为我向做这道菜的厨师表示敬意好吗?”餐厅里杰洛又将上次没有点到的鱼羊鲜点了。

    在吃过之后同样惊为天人,而且一份鱼羊鲜足够他一个人吃,如果不是他的饭量比较大的话,说不定一个人都吃不完。

    而在吃过之后杰洛拜托上菜的服务员给陈年说一句话。

    “好的先生,我会为您转达的。”服务员点了点头。

    而这时杰洛也看到了服务员胸口的名牌。

    韦斯特布朗。

    “谢谢你,韦斯特。”杰洛不禁向对方点头致意。

    虽然杰洛走了,但韦斯特布朗还要为其他客人服务,因此他趁着一次回到厨房的时机,来到陈年这边。

    “陈师傅,刚才有一名叫做杰洛的客人请我向您转达他的敬意,他说您做的菜特别好吃。”

    陈年听到这话点了点头。

    “谢谢。”

    之后韦斯特又继续说道:“昨天也是他夸了您做的菜,而且他和另一名女士点了您的另外四道菜,今天虽然没看到那名女士,但他还是又点了鱼羊鲜。”

    “那看来他是真的很喜欢陈师傅做的菜啊。”帮厨迪伦笑着说道。

    “这很正常,外面的客人那么多,有喜欢的就有不喜欢的,我们做的菜不可能符合每一个人的口味,就像是某些你们西方的菜拿到我们这边也一样不受欢迎一样,东方的很多菜在一些西方人眼里也是完全无法接受的。

    只不过我拿出来的这几道菜,是相对来说更能融合东西方差异的。”陈年解释道。

    而众人听着则是连连点头,表示自己学到了。

    “其实你们也一样,你们总不会一辈子都做帮厨,只有能够学到东西以后才能赚取更多的钱,我相信你们上船来的目的应该也都是这样。”

    众人听着陈年的话,一个个的有点不好意思的低下了头。

    “这没什么不好意思的,赚钱一点也不难听,但首先是你们要把技术学到自己手里,跟其他厨师我不知道,但你们跟着我一定是能够学到东西的。

    或许你们以后也都可以换上蓝色的领结,到那时如果你们发现有一些客人完全不喜欢你们做的菜也不要灰心,那是因为饮食习惯的不同。

    就别说是在这艘船上了,哪怕是在我们的国家南北方的饮食习惯都是不一样的,甚至他们还会因为某些菜吵起来。”

    韦斯特听着觉得有趣,但他毕竟还是一个服务员,听了一会儿就只能恋恋不舍的上菜去了。

    但能留在这里的迪伦几人却听得津津有味。

    而且他们也知道陈年说的其实不假,因为平常陈年在做菜的时候一点也不避讳着他们。

    只不过陈年做的那些菜都太难,就算看了也不一定能学得会。

    只不过这次颁布的新规定让他们找到了些这样的可能。

    再加上陈年刚才又说他们可以随便学,这让他们不禁有些欣喜,但同时也不知道陈年为什么这么做。

    “陈师傅,你就不怕我们学会了……”。迪伦深知现在厨房里的环境,而陈年又是刚上来的厨师更应该爱惜自己的羽毛才是。

    “我为什么要怕?我们年纪都差不多,你们在进步的同时我也在进步,只要我一直不停歇的往前走,你们就不会赶上我的,而且我觉得我进步的肯定会比你们更快,所以你们学会了之后,更应该担心的是其他厨师才对。”陈年笑着说道。

    但他的声音并不大,再加上厨房里的吵闹,所以能听到的也只有他们几个人。

    虽然陈年很明显的摆出了自己的优越感,但他们听着却一点也不反感,反而觉得十分真实。

    “陈师傅,我真的很佩服你,我还是第一次这么佩服和我年纪差不多大的人。”迪伦不禁竖起了大拇指来。

    而其他几个人也都不禁点着头,虽然来自于日本的工藤以前只是表面上对陈年恭敬,实际上心里也只是觉得陈年不过是一个比较运气好的年轻人罢了,但能说出这话来就说明陈年确实是有这样的自信,应当给予尊重。

    可这也只不过是其中的一个想法而已,当然他还是觉得自己现在正处于厚积薄发的阶段,等到学成之后再等一个时机就能够一鸣惊人。

    到时候他一定要让陈年看看当初被骑脸输出的帮厨,总有一天也会踩在他的头上。

    他可真想看看那是候陈年脸上露出的表情。

    当然陈年是不知道这些的,反正只要手下的这帮人不偷懒,好好工作就好了。

    在接下来的几天当中,陈年每天的工作没有什么变化,但陈年每天都工作的特别起劲。

    当然对于他来说他还是有点不太喜欢现在的这种环境,在厨房里看不到客人,也不知道菜是谁点的,因此也没办法针对性的下料。

    所以就在晚上和托尼欧一起各自教授各自国家语言的时候,陈年顺势说出了自己的苦恼。

    “看来你以前还是习惯规模不太大的餐厅,通常这种餐厅来的多是熟客,所以你可以了解他们的习惯,但人总是要向前看的不是吗?

    或许你的目标也是和我一样,在这艘船上一直工作到再也拿不动勺子,或许你只是想在这里学习学习,顺便体验一下人生。

    如果你在回去之后继续经营饭店,以你的技术是可以做的越来越大的,到时候这就是你必须要面临的一个问题。”

    陈年点了点头:“确实是这样,但我也想好了,等到时候我就带几个徒弟,以后真的到了扩张的时候就重新开一家大一些的店让我的那些徒弟们过去,然后我自己依然在老店里给老顾客们做饭。”

    “陈,看得出来你是一个特别浪漫的人,我喜欢。”托尼欧不禁用肩膀撞了撞陈年。

    吓得陈年连忙站起身来:“你该不会有什么特殊的爱好吧?我跟你说我可不喜欢男人,你别跟我说这些暧昧的话。”

    而托尼欧则有些哭笑不得:“你在想什么??我们只是朋友,而且我也喜欢女人,我喜欢那种前凸后翘的,等我以后有钱了,就一定要娶一个这样的妻子,,至于你我可看不上。

    ,我对你只是那种朋友之间的相互欣赏,你很有才华,所以我很欣赏你,我应该没有错吧,用你们中国人的话来说,这个词应该就是欣赏。”

    陈年听到这里,这才放下心来:“,你确实没有用错,其实我也很欣赏你,否则也不会和你走的这么近呢,或者说你是我现在在这艘船上唯一的朋友。”

    “你也是。”托尼欧点了点头。

    ,但很快脱硫又继续说道:“,对了,陈,。你真的以前从来都没有学过意大利语吗??为什么我感觉你进步这么快?不管是发音还是别的什么。”

    陈年笑了笑,谦虚的说道:“你也很快啊,我觉得我们两个差不多吧。”

    “,这怎么能一样?”我以前可是有学过,你们的语言的,,但你接触意大利语还是第1次!”

    听对方这么一说,陈年也反应过来大概是因为自己,英语不错的缘故?

    ,虽然英语和意大利语的差别很大,但总归是有着一定的相似之处的。

    你在想什么??我们只是朋友,而且我也喜欢女人,我喜欢那种前凸后翘的,等我以后有钱了,就一定要娶一个这样的妻子,,至于你我可看不上。

    ,我对你只是那种朋友之间的相互欣赏,你很有才华,所以我很欣赏你,我应该没有错吧,用你们中国人的话来说,这个词应该就是欣赏。”

    陈年听到这里,这才放下心来:“,你确实没有用错,其实我也很欣赏你,否则也不会和你走的这么近呢,或者说你是我现在在这艘船上唯一的朋友。”

    “你也是。”托尼欧点了点头。

    ,但很快脱硫又继续说道:“,对了,陈,。你真的以前从来都没有学过意大利语吗??为什么我感觉你进步这么快?不管是发音还是别的什么。”

    陈年笑了笑,谦虚的说道:“你也很快啊,我觉得我们两个差不多吧。”

    “,这怎么能一样?”我以前可是有学过,你们的语言的,,但你接触意大利语还是第1次!”

    听对方这么一说,陈年也反应过来大概是因为自己,英语不错的缘故?

    ,虽然英语和意大利语的差别很大,但总归是有着一定的相似之处的。

    你在想什么??我们只是朋友,而且我也喜欢女人,我喜欢那种前凸后翘的,等我以后有钱了,就一定要娶一个这样的妻子,,至于你我可看不上。

    ,我对你只是那种朋友之间的相互欣赏,你很有才华,所以我很欣赏你,我应该没有错吧,用你们中国人的话来说,这个词应该就是欣赏。”

    陈年听到这里,这才放下心来:“,你确实没有用错,其实我也很欣赏你,否则也不会和你走的这么近呢,或者说你是我现在在这艘船上唯一的朋友。”

    “你也是。”托尼欧点了点头。

    ,但很快脱硫又继续说道:“,对了,陈,。你真的以前从来都没有学过意大利语吗??为什么我感觉你进步这么快?不管是发音还是别的什么。”

    陈年笑了笑,谦虚的说道:“你也很快啊,我觉得我们两个差不多吧。”

    “,这怎么能一样?”我以前可

第566章 生变(求月票)

    “杰洛,我多想你能得到我父母的认可,到时候我们就可以光明正大的约会了。”

    厨房之内,人群中和团队一起来参观的安娜对身旁的杰洛说道。

    今天她并没有穿的太过于抢眼,而且二人也站到了队伍的末尾,毕竟场合不同,万一有人认出她来,回去告诉她的父母就不好了。

    杰洛听到这话后看了看身边的女孩:“一定会的,我已经想好了,等这次回去之后我就去你家里,虽然我现在还不够优秀,但我一定会努力的。”

    但话还没有说完,安娜就急忙伸出手指按住了杰洛的嘴巴:“在我心里你就是最优秀的,我不许你这么说。”

    一时之间二人心里都暖洋洋的,听的站在前面的一个大哥心里直摇头,心想着年轻人就是什么都不懂,现在恩爱成这个样子,以后说不定吵得比这个还厉害。

    而且他听这两个人说话似乎是那女孩家的家庭条件要更好一些,而这个男孩是个穷小子。

    不过在他看来能登上这艘船,再穷又能穷到哪里去呢?

    无非就是一个小富一个巨富罢了。

    不过最后他还是没有说什么。

    船上的客人组团前来参观自然是有人介绍的。

    而且既然是过来参观,那肯定不会是只看一眼就走。

    因此带团过来的工作人员会为这些客人们将厨房里的每一名厨师都大致介绍一遍,讲一讲这名大厨来自于哪里,做的又是什么菜系。

    如此做一方面能够让客人们知道他们每天所吃的菜是由谁做的,心里有个数,另一方面也可以宣传一下船上的这些来自于不同地方的厨师,以展现白金之星号的实力。

    对于厨师来说也可以敦促他们进步,原本以前他们都是站在幕后的,现在却站到了台前,这就倒逼他们必须要搞好个人这边的卫生,也是警告他们不要在饭菜里想什么花招。

    这些是达恩说的,达恩也就是陈年手下的另一名菲律宾帮厨。

    他从这艘船最开始的时候就在厨房里面做帮厨了,所以对这些事情都特别了解。

    陈年点了点头,心想着果然还是会有些人搞小动作的,就比如在饭菜里放点什么不该放的东西。

    虽然做出来以后味道那叫一个哇塞,那叫一个让人上瘾,但那终究是违规的行为。

    当然陈年本身就是学食品的知道有些东西在一定量之内加入食品当中是完全合规合法,而且正常吃起来对人也没有什么危害。

    可架不住有些黑心的商家不按照合法的东西老老实实用,反而会想着去搞一些邪门歪道。

    所以现在很多饭店都会在装修时候就设置成名厨亮灶,可以让消费者看到里面的一举一动。

    如此一来也是为了能够让客人放心。

    而陈年就是这么想的。

    所以在有客人进来之后,陈年也只是让手下的那些帮厨们更加注重一下个人的形象以及卫生问题,除此之外,他完全没什么可担心的,甚至还有些期待。

    其实这就像是有些品牌会选择把自己公司所获得的各种荣誉摆出来一样,就是想让人看看自己的实力从而让人产生信任,陈年觉得有时候这种信任还是很重要的。

    虽然他也知道有些商家所挂出来的那些奖牌奖状什么的,其实很水。

    陈年所在的位置比较偏前一些,主要是因为上一任在这个位置做饭的厨师上船的时间比较早,所以位置自然也就靠前。

    当然也正是因为他上船的时间早,认识的人也多,对于这条船也更加熟悉,这才迷了心窍,理应外合的偷卖船上的物资。

    不过由于陈年所在的位置比较靠前,所以没过多久领队便带着一众游客来到了陈年附近。

    虽然介绍到了陈年这里,但厨房的过道还是相当宽敞的,再加上来的人也并没有那么多,一共也就是十个左右,所以他们在旁边参观也不影响陈年工作。

    那几个帮厨虽然已经经历过很多次这样的场景了,但这次还是不可避免的感觉到了有些紧张。

    因为陈年的要求和他们不一样,而且以前那个厨师的行事风格和陈年也有着很大的差距。

    再加上陈年早上的时候三令五申让他们必须要注重在处理食材的卫生以及整洁情况还有个人的形象问题,所以他们此刻就像是即将要接受阅兵的士兵一般严阵以待。

    相反陈年就轻松多了。

    因为陈年自从开了红红饭店开始,就一直是被人看着做菜的,一开始还好,到后来基本上每天都会有人直接拿着手机开着相机进店就开始拍。

    因此陈年深知有些人是真的会吹毛求疵的,所以他也会在这方面做到最好,以至于这半年多的店开下来,完全没给人落下什么把柄。

    但这份从容看在其他人眼中是佩服的,不光是那些帮厨,还有一些同样在船上的厨师。

    年纪轻轻的就能有这份心性,属实难得。

    “大家好,我们接下来为大家介绍一下这名来自于东方的厨师,他的名字叫做陈年,当然用英文翻译的话,可以翻译成为古老的,但我们大家都可以看到陈师傅一点也不老,反而还特别年轻,可以说是在场的所有厨师当中最年轻的一个了。”

    领头的说话十分风趣幽默,这话音落下之后不光是那些游客们,就连一些厨师们都不禁笑了出来。

    “不过啊,大家千万不要因为他年轻就对他有什么轻视之心,在古老的东方古国有一个词语叫做后起之秀,我觉得放在陈年的身上就特别合适。

    我不知道大家有没有在餐厅里面点过文思豆腐,鱼羊鲜,松鼠桂鱼,胭脂鹅脯或者是白袍虾仁这几道菜,他们就都出自于陈年的手笔。

    虽然我也不知道这几道菜在各位心中的评价如何,但这几道菜我也吃过,我感觉他们不论是在造型上还是味道上都无懈可击。”

    领队还是如同前面几个厨师那样不遗余力的夸赞着陈年,但和其他人不同的是,在这次来的十名游客中,绝大多数人在听到这几道菜居然是陈年做出来的时候脸上都流露出惊讶的神色!

    他们会选择报名来厨房里参观是因为他们本就对于美食有所向往的,因此这一两天里,船上面受欢迎度极高的这几道菜,他们自然也都点过吃过。

    因此自然知道这几道菜的难度很高。

    而在这些人当中,杰洛和安娜更是不约而同的流露出不敢置信的神情!

    “这几道菜的制作者就是他?”

    “怎么可能!”

    “他怎么会这么年轻啊!”

    毕竟原本他们心中所想的那几道菜的厨师的形象和陈年不能说是不太一样,甚至可以说是毫不相干。

    他们二人相视一眼,脸上都露出有些尴尬的神色,现在陈年可不是什么老头子了,还是一个高大的东方帅哥。

    而陈年此时“正巧”在切着豆腐。

    没过多久,当他把切好的豆腐放入锅中之后,便开始轻轻搅动,这时离的比较近的一名客人忽然开始惊呼出声!

    这惊呼声也同样引得其他人凑上前去,虽然不能太过于靠前影响厨师的工作,但站在他们的角度上都可以看得到锅内豆腐丝开始根根显露出来。

    一个个惊讶的就跟没见过世面似的。

    陈年就很享受这样的过程,他觉得在这些菜中文思豆腐估计就是最能唬人的一个了!

    这时他们看向陈年的眼神都不一样了,最开始他们只是觉得这个年轻厨师可能有什么比较过人的地方,紧接着在知道那几道菜是陈年做的之后先是怀疑,再后来就是感叹陈年的年轻有为,而且长得也非常英俊。

    但在文思豆腐过后他们就感觉陈年特别厉害了,甚至不吝于用天才来对陈年进行形容。

    但过了一会儿,领队也就带着他们继续走向了下一名厨师,毕竟总不可能在陈年这边占用太多时间。

    参观完这里的厨房,他们等一下还要去制作甜品和茶点的餐厅以及上面那些红领厨师的厨房里进行参观。

    但就在队伍们继续向前推进之后,陈年这边先后有两个人来过。

    杰洛先来到了陈年的身边,这是他早就计划好的行动,先前他就考虑到了陈年可能不会说英语,所以特地找船上的会说汉语的服务员学会了一句话:“你好,陈师傅,你会说英文吗?”

    这么问是最简洁有效的,毕竟在短短的一天之内,杰洛也不可能把中文学会,如果陈年不会说英文,他也可以再想别的办法,如果会的话那就好办了。

    结果他欣喜地看到陈年点了点头:“Ofcourse。”

    这就是会了。

    于是他便开始用英语小声的问了起来:“陈大师,我可以向你学习松鼠桂鱼这道菜吗?我的女伴特别喜欢吃,所以我就想学会这道菜之后给她做。”

    陈年听后心中一惊,他没想到客人居然会提这样的要求。

    顺着杰洛下意识的动作看向了安娜那边,而安娜此时也刚好看着这里。

    “应该就是那边那位美丽的小姐吧?你们的爱情我十分羡慕,不过学做菜这种事情还是很麻烦的,而且松鼠桂鱼这道菜的难度本身就比较高……”

    杰洛听着这话,还以为陈年是不想教他,但他又对这道菜势在必得:“陈大师,我知道你们是有规矩的,我可以给你当学生,我也可以付出任何代价,只要能够学到这道菜,拜托了!这对我来说真的很重要!”

    陈年又看了看对方,心想着这年轻人大概就是要这样来泡妞了,看对方这气质虽然不像是什么富家的公子哥,但整体还是挺能拿捏的,而且能上了这艘船来估计也有点儿家底。

    “我大概明白你的想法,要不这样吧,现在不是说话的时候,等晚一点我们这边下班的时候,你可以等我一下,有些事情我需要和你说明白才行。”陈年也不想在这里打消对方的积极性,所以并没有明说,而是打算过后将事情再好好的跟对方说一遍。

    谁都有年轻的时候,陈年也是刚刚才和喜欢的人表了白,所以能够明白对方的心思。

    “好的,谢谢陈大师。”杰洛说道。

    但就在杰洛走之后,很快又有一个人来到了陈年这边。

    对方一靠近陈年就听到了那高跟鞋踩到地面上清脆的声音以及一股澹澹的幽郁芬香。

    虽然他知道可能又是有客人来了,但他还以为也是有人好奇,所以想趁着人少的时候故意凑过来看看。

    所以他并没有抬头,可很快他发现旁边的那些帮厨们都不动了。

    于是陈年也下意识的停下手上的动作,转过头去:“只见一个妖娆的女人就站在自己身后,脑袋上戴着一顶帽子,周围布满精巧的蕾丝花纹,还有一层浅浅的薄纱半遮半掩的垂下来。

    穿着一身黑色的长裙,手上还戴着黑色蕾丝的手套,一看就是贵妇模样的打扮。

    很快那贵妇抬起右手将夹在指尖的一张纸条塞进了陈年的衣领之中,呵气如兰地丢下了一句:“记得来找我……”

    然后转身便离去了。

    留下一脸懵逼的陈年以及激动无比的四名帮厨。

    “陈师傅!我太佩服你了!你在做那些菜的时候,我都没有这么佩服你!在厨房呆了这么多年,我还从没见到过有哪个贵妇会直接往厨师的领子里面塞小纸条的!”

    但反观陈年脸上非但没有欣喜,反而露出了苦恼之色。

    他顺手拿出纸条来看了一眼上面,上面果然写着房间号,在房间号的后面还画着一个月亮。

    最后只得又把这纸条揣进怀里。

    然后责令手下的几名帮厨好好工作,不要再说三道四。

    厨房里的工作仍旧继续着,而参观的队伍也在不停的向前走,领队介绍着一位又一位的厨师,很快下一个就轮到黄素了。

    黄素本身也为了今天的参观做好了充足的打算,甚至比陈年那边准备的还要更加充分。

    可正当领队手刚刚抬起手来对准黄素的时候,忽然从外面跑进来一名服务生:“所有人的工作暂停!船上死人了!是三层的贵客区!死因是食物中毒!”

    黄素一听这话,脸上原本早已准备好的笑容渐渐凝固了下来……
本节结束
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美食从麻婆豆腐开始介绍:
从一份一块钱的完美级麻婆豆腐开始......
一家不起眼的小饭店。
一本神秘的菜谱。
一个背靠无数古今名师,但依旧以身体力行发誓要卷垮厨师界的卷王老板。
据该店老板精确计算:
每卖出去一份,店里就要亏七块钱。
陈年:“不为别的,我开饭店就只是为了交个朋友。”
......
菜有百味,正如人生百味。
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本书原名《风味》
本书错误读法《美食从麻豆开始》、《美食从麻婆开始》、《美食从吃豆腐开始》、《美食从麻婆开吃》......美食从麻婆豆腐开始情节跌宕起伏、扣人心弦,美食从麻婆豆腐开始,各位书友要是觉得村美食从麻婆豆腐开始最新章节还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!