第818章 如火如荼（求月票）
选好食材之后，蓓蓓看了看双方笑着说道：“看来大家还是比较克制的，我看两方主厨脸上都带着笑容，相比大家也没有多少痛苦。”
穆杰此刻虽然心里哭，但还是强颜欢笑的说道：“有的，有些小痛苦。”
“生姜拿走是小痛苦是吧？”蓓蓓开玩笑的说道。
不过她并没有在这上面过多的做文章，很快便扭转话题说道：“接下来我们还有一项惩罚就是输掉的队伍要吃下惩罚的东西。”
说着她就从桌子下面拿出来一个精致的带盖铁盘。
缓缓将上面的盖子打开，露出里面的一个小本，众人抬头看去，放在碗里的赫然是一盘好像油炸过的虫子。
在这一刻所有人都带上了痛苦面具，显然谁也不想把这玩意儿放进嘴里。
而蓓蓓作为主持人则是在看乐子。
“因为我们现在是在云南，所以惩罚自然也得有当地特色，到时候哪一队输掉了比赛将要品尝这些云南特色美味，当然到时候要吃的是生的哦。”
陈年听到这里脸上的表情更加痛苦了。
但看着对面并没有给亚拉伯罕等人翻译，于是主动用意大利语给对方翻译了一下，结果一听这话，亚拉伯罕和萨帕以及另外两名厨师的眼中顿时露出了坚定之色。
他们一定要在这场比赛中赢过中方。
炸过的虫子看起来还有一点像辣的土豆条，但是生虫子光是想一想都觉得难受。
不过这边拍完之后，他们就要移步到厨房里面去了，工作人员帮忙把所有的食材拿到厨房里。
在这边他们的厨房是在一起的，而中间则是隔着一条长长的桌子。
也就是说双方要做什么菜，其实都能看得到。
面对着现在的食材他们开始聊了起来。
他们这边的肉类食材有很多，猪蹄、牛肋排还有草鱼这些都可以当作主菜。
虽然没有生姜和桂皮去腥增香，但作为中国厨师去腥的办法自然不只有这几种。
第一道菜，他们打算做一道金瓜猪手。
穆杰的想法是用小葱，料酒，红酒，回头再加点儿小金瓜，到时候做出来不光颜色好看，而且营养也均衡。
要做金瓜猪手，首先就是要先把猪蹄儿切开。
陈年主动提出负责这项工作。
“好，那小陈这个活儿就交给你了，我们再去准备别的。”
“没问题。”
随后陈年便开始处理起来猪手来，先用喷枪烫去了上面的毛，顺便也烫掉了猪皮表面上的汗腺。
紧接着还得刮去上面的黑色物质，然后放进水里清洗干净。
随后就开始动刀。
一个猪蹄要切成四瓣。
先是横着切，然后再竖着切，顺着猪与骨头之间的缝隙将其切开放入盆中。
周济则是帮忙在一旁切金瓜。
现在还不用姚广斌做甜品，所以他则是在一旁先开了蒸箱。
按了一会儿，发现蒸箱的灯根本不亮，检查过一番才发现原来这玩意儿根本就没有通电，于是他们当即就找来了节目的负责人开始接线。
但就在他们接线的时候，穆杰又发现他们这边的灶火根本打不着。
“这剧组开始整幺蛾子了。”
几人对视一眼，心中如此想到，他们在看以前的厨王争霸的时候，节目组就总喜欢整一些幺蛾子，要么就是锅不好使，要么就是碗筷不够。
结果到了自己这里灶又打不着了。
而电工师傅还在这边进行检修，眼看着一时半会儿根本搞不好，他们就只能先去处理其他食材。
“这到底在搞什么？人家的菜都要做好了，我们这边还没点火呢。”穆杰好似开玩笑一般对着镜头说道，但陈年却看得出来穆杰实际上是在嘲讽。
但陈年心里大概也清楚节目组为什么要这么做，一是因为这样做确实是有节目效果，二来是因为能够快速应变也是一个优秀厨师应该做到的，当然他还是觉得第一个的可能性更高一些。
不过好在他们发现旁边的灶是可以用的，于是又赶紧将东西转移到了旁边的灶台上。
反观意大利队那边，进入厨房就好似如鱼得水一般，首先收集起了他们要用到的所有厨具之后，便开始紧锣密鼓的做起了菜来。
没过多久，陈年这边处理好了，猪蹄全部放入盆中。
而由于先前的耽搁，所以他们要加紧处理下一道菜，既然来到了云南，所以他们就准备做一个云南特色的烤鱼。
所用的主要食材正是先前他们在挑选食材时抢到的草鱼。
周济则是拿着陈年处理好的猪蹄儿去焯水，就算没有生姜，但花椒和小葱以及红酒同样可以起到去腥的作用。
之后陈年又得到了一个新的任务，那就是用猪肉炼油。
用猪肉炼油的方法陈年以前就做过，因为在很多菜上适量的加入猪油是可以极大提升菜品本身美味程度的。
虽然现在他们的材料并没有那么齐全，但也足够了。
首先陈年将后腿肉上的皮去掉，然后把肥的部分全部切下来，在水上进行清洗，清洗的时候陈年还特别注意用的是饮用水，而不是直接从水管里面流出来的生水。
紧接着陈年又用干布擦掉上面的水分之后就切成两厘米左右的方块。
切好之后的先放在一旁备用，陈年又取来了一些小葱切成碎碎的葱花，然后又拿了些黄豆放在一边。
炒锅开火，倒入黄豆，用铲子快速的翻炒，一直炒到黄豆变香之后才捞出放入盘中备用。
接下来同样是用这口锅，陈年先注入一些清水，然后将猪油放进去焯水，中火慢慢煮，去掉里面的血水和异味。
但这一步骤不需要太长时间，等到锅内水烧开后继续煮一分钟便可捞出来控水。
陈年在这边的动作很快就吸引了萨帕的注意力，因为从刚才开始他就时不时的往这边看，因为他想知道这些中国厨师在没有油的情况下会怎么做菜，从刚才开始众人切猪蹄、清理鱼，这一切都很正常，直到陈年将肥肉切出来放进锅里去煮，他反倒是有些看不懂了。
但陈年并不理会，而是自顾自的进行着自己手里的动作。
在将这块肥肉捞出去后，陈年倒掉了锅中的水刷洗了一番后，开火蒸干里面的水分便开始直接在锅中加入少量的红酒，然后将沥干水分的肥肉放入其中，开始用小火不停的翻炒。
原本这一步是应该用料酒的，但由于他们这边并没有料酒，所以只能先用红酒，红酒在熬制的过程中会挥发，同时也能带走猪肉当中的腥味。
而且一直开火翻炒熬制，里面的红酒也会在温度的作用下先挥发掉其中的酒精，然后再挥发掉其中的水分，最后致使这一锅中只有猪油。
就这样陈年不断的翻炒熬制，肥肉当中的油也渐渐的浸了出来，就在这时萨帕终于按耐不住的走了过来。
“陈，你们这是在制作猪油吗？”
陈年抬头看了看对方：“是啊，毕竟我们手上没有油，都被你们拿走了，总要想一些办法才行。”
“真的很神奇，你这个锅里好像已经慢慢的有了一些猪油了，而且我大概也猜得到你为什么要这样做。”萨帕指着陈年面前不停翻炒着的铁锅说道。
“中国厨师很厉害，这种办法都能想得出来。”
陈年笑了笑：“你们西餐中不是也有熬制鱼油的做法吗？其实这就和在你们煎牛排时会先融化一块黄油一样，道理是差不多的。”
“但你们确实是很聪明，如果是我的话绝对想不到通过往里面加入红酒的方式去除腥味。”
和他们说这些倒是无伤大雅，反正通过这种办法自己这边是有了油的。
就这样随着锅里的油越来越多，陈年又在里面放入了葱进去增加香味。
一直等到剩下的油渣基本上没办法再滤出更多的油，并且已经被炸成了金黄色之后，陈年便直接关火，然后又拿了一个滤网，将熬出来的这些油直接倒入刚才盛放着炒过的黄豆的碗中。
这样做有两个目的，其一是可以延长保存时间，但由于这些油他们现在就要用了，所以这个目的倒也没有必要，但还有一个原因是这样可以使得猪油更香。
刚才就在陈年熬制猪油的时候，不光萨帕过来看了看，就连周济和穆杰也都过来看了看，不过他们在发现陈年的步骤完全没问题之后，就又继续做自己的事情去了。
穆杰在那边将鱼清洗好，去掉鳞片以及鱼骨之后，便将其从中间破开放入烤盘之中，开始把他们现有的调料撒上去，然后又取了些金桔皮同样剁碎撒在上面。
既然没有姜，那就用金桔的皮来起到去腥的效果。
不过材料撒上去之后，除了做个简单的马杀鸡之外，还需要放着腌制一会儿才能放入烤箱之中。
而金瓜猪手那边目前则是完全交给了周济去做。
刚好陈年这边儿弄出了猪油，周济就跑过来拿油。
“小陈，你先给我弄点猪油，我那边要用。”
陈年点了点头：“用多少周师傅？”
“先来一碗好了。”
于是陈年用勺子往出舀了一碗猪油：“周师傅小心烫，这个油是刚熬出来的。”
“得嘞，我垫块毛巾。”
接下来陈年就开启了自己的忙碌模式，这边帮一帮那边帮一帮。
同时又抽空准备一下自己要做汤的食材。
周济那边要做的是金瓜猪手，但他们选择的办法是要先炖，不过在炖之前还得先把猪手再放进油里面炒一炒，炒的差不多了之后再加水，然后放入调料调味。
好就好在他们这边有了生抽，不管是上色还是调味都非常的方便。
同时周济也在这里面加入了少许的金桔和红酒，目的就是为了调出复合味道来。
虽然这样调味有一定的跳跃性，但也正符合云南这边人的口味。
但在做这些的时候，陈年手上没什么事做时又问道：“穆师傅，我记得你们不是还带了些纪念品过来吗？准备用作摆盘，要不然我先摆上？”
穆杰想了想：“也行。”
于是陈年就把穆杰先前准备的具有云南特色的面塑小人拿了出来放在盘中，然后又取了些凤尾竹，用剪子剪成了漂亮的形状，作为装饰。
而且除了这两样之外，穆杰还准备了一些小彩灯，外表看着是冰块的模样，但打开开关之后里面会亮起彩色的灯光。
别的不说，陈年光是看着穆杰带来的这些小玩意都觉得穆师傅果然是有点聪明在身上的。
别的不说，就看在这些小玩意儿的份上，顾客们不得多打几分？
而陈年这边也开始做起了汤来。
在挑选食材之前，穆杰就有问过陈年想要用什么食材来做汤，陈年看了看，最后要了蒲菜。
因为这个正好可以用来做一道奶汤蒲菜。
奶汤蒲菜是源于山东济南省的一道传统鲁菜，而且多用于高档宴席之上，虽然入口清淡，可是味道极其鲜美。
再加上他们这边正好有些水发冬菇、水发玉兰片和熟火腿，而且又在后面半段的博弈当中拿到了牛奶。
但后来意大利队并没有来抢，这反倒让陈年不知道他们到底在想什么，按理说芒果、金桔、牛奶都是用来制作甜品的优选品，但意大利队那边一个都没拿。
估计是打算在主菜上下更多的功夫，而且也大概是他们感觉中方在做甜品上不如他们，所以直接用了田忌赛马的模式。
所以陈年就正好直接拿来做了。
首先将蒲菜剥去老皮，然后切成约摸三厘米长的段儿，然后又把冬菇和玉兰片切成小片，再烧开水，放入锅中烫制断生之后便捞出，滤干上面的水分。
之后陈年又将火腿也切成薄片，葱则是切成小段。
等到所有食材都备好之后，陈年开始烧热锅，然后下油。
爆香葱，然后又放入奶汤，蒲菜，冬菇玉兰片，盐以及少许的红酒进去，以小火慢慢滚着。
搅动之间，陈年看到对方已经开始摆盘了。
只不过他们做的相当简单，先在盘子中间放上两片薄荷，然后又把鸭胸肉切好摆在上面，紧接着又把烤制过的奶酪铺在上面，最后再来一层巧克力碎，这就算是做好了。
看的陈年一愣一愣的，心想西餐当中应该也有很多厉害的做法，怎么他们这么草率？
这是做饭吗？
这不就是把食材简单处理了一下，然后摆在一起？
第819章 略胜一筹
“这种烹饪方式也太随意了。”
陈年不仅在心中叹了口气，而且他也发现了，不管是日本的厨师也好还是一些欧美的厨师也好，总是在强调要突出食物的本味。
但吃饭吃的不就是一个好吃吗？
虽然不可否认某些食材只吃本位的话确实很不错，但一直拿来吹就没必要了。
因为这种食物本身并没有多少技术含量，别的不说，单说一个三文鱼刺身，只要食材够好够新鲜，哪怕就是一个刚从新东方你出来的新人厨师也能做好。
所以他觉得那些三文鱼仙人、寿司仙人什么的根本没必要。
而且这可是烹饪比赛诶！
全程烹饪过的就只有奶酪，剩下的全都是把食材切好后就直接摆盘这样的东西也能拿奖吗？
一没有体现刀工，二没有体现出来与厨师本身相应的烹饪技法，如果陈年是评委的话，一定会说这道菜不合格。
陈年不住的在心中感慨着。
这要是放在国内的厨师比赛里，别说是进前几名了，估计入围都难在第1轮上就得被淘汰了。
当初他也在萨帕的餐厅里吃过饭，那时他吃的味道都很不错，所以他实在是想不通为什么在这里对方要如此做菜。
只是这毕竟是人家的队伍，人家要这么做，陈年总不能跑过去说你们这么做完全就是不尊重比赛。
不过对面此刻的差不多了，而他们自己这边第一道菜也已经做好准备开始摆盘。
由于陈年这边还在做汤，所以暂时抽不出空来，只能是让姚广斌和周济去帮忙。
此时外面的顾客们也开始品尝了起来，他们都是住在整个酒店的客人，被随机邀请过来充当大众评委。
首先端上来的就是意大利队做的头菜。
而在外面的主持人和摄像师也开始随机对顾客们开始采访。
很快主持人就找到了一名穿着靓丽的女生，对方一看就是特别有品位的。
“请问您觉得这第一道菜的味道怎么样？”主持人问道。
那女生想了想：“我应该说实话吗？”
“当然，您觉得味道怎么样？如实说就好。”
女生点了点头：
“那个鸭胸肉的话，感觉已经弄得没有本身的味道了，会觉得有点像烟熏肉的味道，我不是特别喜欢。”
“好的，谢谢。”
随后主持人又带着摄像师来到了另一个桌子上一位男士的身边。
“这个菜的口感的对比和冲突比较好，但是熏鸭肉略咸，我觉得在这方面处理的不是很好。”
没过多久，意大利队的第二道菜海鲜沙拉也端了上来。
这道菜是意大利队用先前拿到的海鲜配合着菠萝用酱汁调配起来的，其实本身也没有什么难度。
在陈年看来完全就是个拌凉菜的水准。
从头到尾也只是把食材切了切，然后和酱汁进行混合。
“我觉得这道菜和他本身的名字不是很匹配，而且味道也很普通。”
客人在吃过之后也给出了自己的评价。
但就在他们吃过这两道菜之后，陈年他们这边也做好了第一道菜的摆盘。
他们第一道菜上的就是烤鱼。
因为之前他们在商讨战术的时候就已经了解过了西方人的上菜顺序和方式。
所以他们就是料定了意大利队那边开头会上比较清口、澹口的菜。
可不管到时候两边谁先做好，他们这道烤鱼一端上来，就必定会冲击到顾客们的味蕾。
这种清澹无比的头菜和味道十分有冲击力的烤鱼比起来，顾客们自然会把高分打给烤鱼。
“过于的云南化，鱼的肉质跟它的酱汁搭配，我觉得稍微过了一点点。”
在主持人把话筒递过去之后，一位男士如此说道。
但他说完之后，不光是旁边的摄像师，就连他旁边的一个姑娘都不禁有些无语。
心想着什么叫过于的云南话，你在云南吃饭还不吃有云南特色的东西，那你来这干嘛来呢？
于是这个女生给出了不同的意见：“我觉得很好吃，至少和我在云南吃过的其他烤鱼比起来这个也算是相当好吃的了，鱼肉吃到嘴里之后有一种很特殊的香味，虽然有一点酸，但我觉得那应该不是醋，似乎是某种水果。
入口之后稍微带着一点点的辣，但又在我能接受的范围之内，回口还有一点甜，总之味道很丰富，我特别喜欢。”
“我也觉得很好吃，如果这是中国厨师做的那我认为他完全合格，如果是意大利厨师做的，我也会认为他是一道很难得得特别符合中国人口味的菜。”
同一桌上的两个人都给出了不同的意见，这让那个装逼的男人心中有些不爽。
只是他也只能管得了自己，管不了别人怎么说。
在吃完这道烤鱼后，陈年他们这边做的金瓜猪手也端了出来。
但这次上了菜之后还没等开吃，刚才那个觉得熏鸭肉不好吃的女生就眼前一亮：“好香啊，盖子一打开香味就出来了。”
而在品尝过之后，她旁边的另一个大学生模样的男生也不住点头：“猪手里面的胶质在汤里融化，最后融入到瓜里面，使得瓜的甜味也变得更加突出，我觉得很好。”
之后主持人蓓蓓又看了看刚才的那个男生，他分明的看到了那个男生有跃跃欲试的表达欲望。
但鉴于先前他所点评的过于云南话，使得蓓蓓有点不太想采访这个人，于是把话筒对准了同一桌上的另外一个看起来约莫40多岁的男人。
“金瓜本身的香味和甜味很好的压制住了猪手的腻，让整个菜的质感会比较厚重。”
这话听的二号桌上那个哥刚才夸了烤鱼的顾客直点头。
心想着：“听听，这才是一个正常的评价，别人是请你当评委来了，不是让你来抬杠的，过于云南化？这种话居然也说得出口？光是听着就要让人笑掉大牙了。”
不过现在这还只是第一轮。
在这第一轮结束之后要进行顾客打分。
而这时顾客们也会每人得到一张表格。
等到顾客们给这四道菜分别打好分之后，主持人蓓蓓又让双方厨师各自品尝对方的菜。
亚拉伯罕在尝过了中方厨师这边做的金瓜猪手和烤鱼之后，仔细在口中品味了一下。
“这两道菜和我们的做法完全不同，但我之前也有研究过中国菜，我认为在这两道菜上中国厨师很好的运用了那些食材，通过丰富的调味突出了食物的味道，或许这就是中国人所讲究的相生相克。”
亚拉伯罕给出了一个很好的评价。
虽然其实就他本人而言不太喜欢这两道菜的味道，但站在厨师的立场去客观评价，他也不得不说这两道菜其实还是很不错的。
当然穆杰听不懂亚拉伯罕在说什么，其实他心中也很看不上亚拉伯罕做的这两道菜，因为在他看来这根本就是没有做。
只是本着友好的原则，他还是给出了一个不错的评价，当然话里话外的意思就是他们的食材只能突出一个原汁原味。
如果再让他说些别的什么，他是真说不出来。
最后主持人宣布双方得分。
中方得分36分，而外方得到了28分。
亚拉伯罕听到之后并没有多意外，因为他之前就已经想到过自己做的这些菜可能不太符合中国人的口味。
但两边只相差8分他也很满意了。
紧接着便是第2轮比赛。
中方这边打算先用鸭胗做一道菜，但在做之前穆杰就已经想好了要怎样摆盘，于是便叮嘱姚广斌去找一些大点的白色盘子。
剩下的鸭子穆杰则是打算用来熬制一个鸭汤。
在这道菜上，穆杰打算把鸭胗调制成酸辣口，用金桔的酸，再加上小米辣的辣，配合云南特有的酸菜来做。
第一轮的比赛获胜，让他已经确定了这些顾客们的口味。
同时他还打算用米粉来垫底，代替豆芽春笋或者是油菜心的位置。
而在看意大利队那边也准备用先前拿到的一块肉排开始做起了这一次的主菜。
先是用香料腌制了一番，后面放入了烤箱之中。
陈年见状之后便去家这事告诉穆杰，反正别人也能看到自己在做什么，大家本身就是随机应变的，自己可以讨论，对方看到之后同样也可以讨论。
只是陈年比亚拉伯罕了解中餐更了解西餐。
看到这里他就知道对方要怎么做了。
穆杰听到之后，当即就表示这一次他们肯定又赢了。
因为意大利队的如果这道菜可能放在云南之外还会得到很多人的喜欢，但放在云南这个有着自己口味的地方就会显得有些普通了。
在这一轮上，穆杰准备的第二道菜同样是一道大肉菜。
陈年那边现在不需要一直盯着锅。
所以就过来帮忙处理羊肉，去骨切好洗净之后，陈年来到了穆杰身边：“穆师傅，咱们的姜被他们拿走了，我想着咱们这次就用金桔来去腥，你觉着呢？”
“可以，你就放心大胆的去做吧，用了什么回头告诉我一声就行，咱们这边主打的就是一个灵活多变。”
“好的。”
于是陈年又到了另一边，开始用金桔的皮和汁水为羊肉去腥。
切好之后腌制了一会儿，原本陈年是想把接下来做羊肉的工作交给周济的，但周济却摆摆手表示让陈年做就行。
“周师傅……”
“没事，年轻人嘛，多一些露脸的机会总是好的，而且我相信你的能力。”
“好的，谢谢周师傅。”
得到了周济的信任之后，陈年看了看羊肉已经腌制的差不多了，于是就开始下入锅中翻炒，一边炒还一边问：“穆师傅，羊肉要做成辣的吗？”
穆杰此刻已经吃到了甜头，于是表示加点儿辣，但是别太多。
在炒的时候陈年又往里放了一些金桔汁，进一步去腥增香。
但根据穆杰预想中的的做法，羊肉炒过之后就要带汤放进烤箱里面。
毕竟他们每一轮都只有两个小时的时间。
如果用小火慢炖的话，剩下的一个多小时肯定没办法让羊肉发挥出最好的味道和口感。
由于加入了金桔汁的缘故，所以在腌制的过程当中，羊肉就在一定程度上的被软化了。
而此时的烤箱也充当了一部分高压锅的功能。
但就在陈年将羊肉放入烤箱，大约10分钟后，亚拉伯罕那边也让自己的儿子把三文鱼肉用粽叶包好整齐的放在托盘之内。
可接下来他们也需要用烤箱对三文鱼进行熏制，可此时他们自己的烤箱正在烤着猪排，而另一个烤箱正在被中方用着，于是他便派自己的儿子过来询问他们是否可以借用一下中方这边的。
“我的朋友，我们虽然是竞争对手，但我想我们双方都会愿意用公平的方式去竞争，但现在我们确实正在用着，如果你们愿意的话可以稍等一会儿，等我们用完之后你们再去用可以吗？”
对方说的客气，陈年自然也不会给对方使绊子故意不给用机器。
可同样的，他也不会牺牲自己这边的菜来去为对方让道。
萨帕看了看自己的父亲，然后又看了看江北：“好的，感谢你们的康慨。”。
他并没有觉得中方是在故意刁难他们，如果陈年是那种会故意为难人的人的话，当初在他们的餐厅里就不会指出他们的不足之处并愿意把更好的做法教给他们。
更不用说在那之后陈年也没有四处去邀功说他们的不是。
而且这也根本算不上是什么为难，本来就是大家各用一个烤箱。
如果非要说的话，只能说是主办方准备不足，没有多准备几台设备。
不过没过多久，陈年这边的羊肉就已经蒸好了，烤箱也空了出来。
萨帕赶紧把自己这边的三文鱼卷放入烤箱之中。
这一次很明显是中方的速度比较快一些。
随着时间的慢慢流逝，等到陈年他们完成了这两道菜的摆盘之后便先端了出去。
然后陈年又来到萨帕身边询问用不用帮忙。
此刻的亚拉伯罕等人也在紧锣密鼓的将三文鱼卷放在盘内做好摆盘，然后找来盖子准备往里面加入扔进去。
“不用，我们这边也差不多了。”萨帕笑着说道。
“你们这道菜很有创意啊，到时候客人一打开盖子就会有一阵烟雾冒出来，这肯定会为他们带来惊喜的。”陈年在一旁夸赞道。
“谢谢你，我的朋友，这道菜其实也是我们餐厅的招牌，只是现在由于材料不足，所以没有那么完美，等你以后来意大利了我请你到我们餐厅里来品尝这道菜，我相信你一定会爱上他的。”
第820章 奶汤蒲菜的创新做法（求月票）
在做好这道菜的摆盘之后，萨帕那边又开始摆起了下一道菜的盘来。
这一道菜是炒蘑菇搭配烤猪排。
在陈年看来这道菜其实算是在水准之上的，猪排由于先前抹过了原料的原因，所以烤出来特别香，隔着老远就能闻到一股浓厚的肉香。
再搭配上有着特殊香味的烤蘑菇，放在古色古香的木质托盘上看起来倒是别有一番韵味。
与此同时外面餐厅里的那些顾客们也开始品尝起了中国队这边的第一道菜风味米粉鸡。
“对我来说，这个米粉里面放的东西太多太杂了，而且我感觉比较奇怪的是里面放了金桔，吃起来味道感觉有点怪。”
蓓蓓找的第一位顾客如是说道，但如果这话叫厨房里的几人听到估计会露出无奈之情，因为按照他们的烹饪习惯来讲，他们其实也不想放的。
但奈何这一味食材拿到手里就必须要用。
就在采访到第二位大哥的时候，这位大哥给出的评价还算是不错：“对我来说，他有一个最大的优点就是不油，所以我觉得这道菜对于我这样的中年人来说，养生功能来说还是很不错的。”
紧接着就是第二道菜，绣球菌搭配炖羊肉出场。
“菌子的味道很浓郁，口感不错，而羊肉炖的也十分软烂，非常入味，但我觉得这道菜的特色并不是很明显，而且绣球菌这种东西哪怕在云南这边也不是很普及，所以说对于吃不惯的人，可能吃上去味道有一点怪。”
这位点评的大哥很明显就是本地人对于这种圈内比较了解，说得也很中肯。
当然蓓蓓也很清楚，这一次的评委虽然并不是那种特别专业的。
但一道菜是否好吃，其实最终还是要通过广大顾客们的评价才能决断出来，否则一味的追求阳春白雪，在一些大赛上让评委赞不绝口，但一拿到饭店里，顾客们每吃一道菜都觉得不好吃，这也只能算是一个失败的产品。
之后又有一个顾客在吃过之后感觉这道菜的羊肉确实很好吃，但同样也觉得放在这里面并不是特别的合适。
不过就在他们吃完这两道菜之后，节目组还是为他们端上来一些饮品，以供他们喝过之后继续品尝下一一道菜。
之后的两道菜就都是意大利队厨师做的了。
首先端上来的还是烟熏三文鱼卷。
“这道菜在打开的时候会有一个烟的效果出来，我觉得就很符合烟熏这两个字，而且在味道上也有烟的味道，我觉得吃起来还是蛮不错的。”
“他这个味道蛮清淡的，因为我比较喜欢吃清淡一点的东西，所以我大概三分钟就下了肚。”
“三文鱼似乎是蒸出来的，不过我感觉厨师处理的非常好，有了烟熏的味道之后吃起来并不会感觉太腻，我觉得不错。”
在这道菜上，顾客们普遍给出了比较高的分数。
而在这道菜后，服务员们也将这第二轮的最后一道菜端了上来。
“首先这道菜的摆盘就不错，看上去古色古香的，而且这道菜的颜色和这个盘子也非常搭配，打开盖子之后能闻到很明显的蘑菇以及肉的香味。
在吃进嘴里的时候，蘑菇和肉排中的汁水也都在口中迸发，香味非常的浓郁。”
“其实我是第一次吃到用葱来处理这个菌子，但在吃的时候，我感觉这个葱的味道过于强烈了，反而使得菌子失去了本该有的味道。”
果然在这一道菜时候也出现了些不同的意见，有的人觉得菌子的香味浓，但有的人反倒是觉得葱的味道更加明显。
之后便到了双方厨师互相品尝对方的菜的环节，然后进行一些简单的评论。
穆杰精心准备的风味粉丝鸡以及绣球菌配羊肉，虽然在一些食客看来并不是特别的优秀，但却意外的得到了亚拉伯罕的喜欢。
“我想这应该是我喜欢的味道，尤其是在粉丝里面穆杰先生加入了金桔进去，这样原本就十分丰富的味道中多那一份色彩。”
而目前在吃过之后，心想着对方的这个菜的口味也着实单调了一些，因为中国菜的很多口味，讲究的就是一个甜咸辣酸的复合搭配，但是对方的这一道猪排配炒蘑菇，吃着更多的是只有咸味，虽然对方作为大厨肯定不会做得过于咸了，但他还是有点介意一个这种级别的大厨做出的菜居然味道如此单调。
但他觉得这也可能是出于双方的文化差异吧。
“我觉得他们这两道菜味道也还是很不错的，只是经过简单的处理，就很好的突出了食物本身的味道。”
最后双方出比赛结果，中方得分30分而外方得分37分。
转眼之间，对方就将分数追了上来，现在他们只差一分了，也就是说如果穆杰在下一道菜上再出点什么问题，那么他们将会输掉这一场在中国的比赛。
而在国内都输了，到了外国，更是人家的主场。
不过就算这样他在回去的时候，也还是和对方握了握握手：“恭喜你们，你们做的那两道菜确实很不错。”
当翻译家把穆杰的话翻译给亚拉伯罕之后，亚拉伯罕也微笑着点头回应：“穆先生，您做的菜也很好吃，我都想以后有机会再来中国，到您的餐厅里去尝一尝了。”
“欢迎欢迎。”
在翻译的帮助下，两人简单的寒暄过两句后面再次返回厨房，接下来他们要进行第三轮的对决。
同样是两道菜，但现在两队的比分差距如此之近，只要谁出点纰漏或者是没有揣摩好顾客的心里那都会输掉本轮比赛。
只是到了这个时候亚拉伯罕的心理压力反而没有那么大了，毕竟现在还是在别人的主场，等到了自己的主场，他将更有信心。
所以就算是到时候稍微落后一些，回去以后他也有把握继续反超回来。
在穆杰回到厨房后，陈年等人也得知了这一轮的比赛结果，但他们有些惊讶的是节目组居然没有在这一回合上搞幺蛾子。
因为以往他们看过的厨王争霸很多都是中方先大比分领先，然后在第二轮上外方又以更大的比分优势超了回来。
等到第三轮的时候再由中国队继续大比分反超然后拿下这半场的冠军。
结果到现在他们居然还领先着一分，不过穆杰其实对于这个分数倒还挺认可的，唯一耿耿于怀的就是他之前有好几样食材都没有抢到。
以至于在做这道菜的时候，哪怕他已经自认为拿捏好了顾客们的口味，可最终的结果还是不尽如人意。
但他也没有抱怨什么，因为他在尝过了对方这一轮的菜之后，觉得人家那边处理的确实是不错。
别管人家处理的方式有多简单，也别说人家的口味单一。
就菜品本身而言，如果摆到餐厅里面卖人家的菜，也会比他这次做的这两道菜卖的价格更高。
但第二轮都已经过去了，他们很快便不再纠结，准备紧锣密鼓的开始了第三道菜。
意大利队那边首先把处理好的鸡胸肉放入盆中，在上面附上保鲜膜，然后又拿了烟熏枪出来准备继续采用烟熏的方式来给食材上底味。
只是就在这时，萨帕忽然又跑过来询问陈年能不能借他们一些米线用用。
早在比赛开始之前双方刚刚到达昆明的时候，外方厨师就特意跟着节目组到一家老店里学习过如何做米线，而这次比赛上他们并没有抢到米线，可又想用一用，于是只能通过这种办法来协商。
但这种事情陈年做不了主，于是又转头去把萨帕的请求告诉了穆杰。
穆杰知道摄像机就在旁边拍着，想了想，感觉现在自己这边也用不到了，于是便点了头：“给他们用一些吧，反正我们还剩了点。”
当陈年把米线拿给萨帕的时候，萨帕此刻已经十分感激了。
最后上他将米线拿回去之后便开始和父亲一起做了起来，他们的做法是把鸡肉和米线以及一些配菜放在一起，然后用春卷皮卷起来下油锅去炸。
这让陈年看的眼前一亮，虽然他还没有吃到，但他感觉这种做法做出来应该不会太差的，而且炸春卷本身就是中国的一种菜品的烹饪方式，再搭配上米其林大厨的手法和调味，估计外面肯定会有很多客人喜欢。
但陈年唯一有些拿不准的就是因为拿走了食材就必须要用，所以他们又在春卷里面加入了鱼腥草。
也不知道外面的那些顾客中有多少人能接受这个味道。
而且陈年其实也有点想尝尝这个炸春卷最后做出来究竟会是什么样的滋味？
至于中国队这边则是打算用牛肋条来做一道菜。
处理好牛肉之后穆杰加入了先前跟在对方抢过来的大西红柿一起调了一个汤口，然后在里面加入了魔芋、一些小的鹌鹑皮蛋，最后再一次倒入托盘里放入烤箱中去压。
在里面加入鹌鹑皮蛋其实也是无奈之举，就和亚拉伯罕在春卷里面加入鱼腥草一样，如果有其他选择的话，他们一定不会这么做。
至于意大利队那边准备的第二道菜就是传统的意大利面，这个陈年就没有什么太大的兴趣了，因为意大利面这种东西当初他在白金之星号上的时候就已经把能学的都学过了。
各种搭配也都烂熟于心，至于亚拉伯罕在这一段主食上进行何种改良，陈年都觉得自己没有必要再去过多的关注。
而且他们这边现在也要开始最后的冲刺。
先前陈年这边准备了奶汤蒲菜。
而这其实并不是最终的成品，因为在这一道菜上他们真得搞点创新的东西。
那就是由姚广斌这边去烤一些酥皮面包出来，到时候让顾客们蘸着吃。姚广斌师承的是中国古典宫廷的点心手艺，同时也是国家级的面点大师，所以各种各样的点心制作自然是信手拈来。
他们的预想是把这一份点心做成外表酥脆里面也不会过分的绵软，和奶油蘑菇汤配的烤面包不同，他们做的点心在汤里面简单的泡一下，就能使得外表浸润同时里面也能吸饱汤汁。
如果内心做的过于绵软的话是达不到这样效果的，只要在汤里一泡就会烂掉，影响口感。
于是刚才自从穆杰回来后，姚广斌就开始和面，面和好之后又醒了一会儿，这才掐着点放入烤箱之中，调好温度开始烤。
两个多小时后双方的最后一道菜也都做完了，但毕竟这是在中国的主场，所以发挥礼让性的原则他们还是选择了让对方先来。
很快意大利这边做的第一道菜油炸春卷就被端了出去。
“我感觉这道菜很有新意，也很有创意，整体来说还是很好吃的，但就是里面鱼腥草的味道我有点接受不了。”
“我个人倒是蛮喜欢鱼腥草的味道的，所以我觉得这道菜很好吃，而且也很惊喜，所以我会给这道菜一个比较高的分数。”
紧接着就是意大利面。
在意大利面上，顾客们给出的评价就比较普通了，因为能住在这里的人基本都是经常出入于高档餐厅的，各种各样的意大利面他们以前也吃过不少。
所以普遍反映都是虽然味道挺正宗的，但厨师似乎有些刻意的在迎合中国人的口味，反而导致意大利面做出来有些不伦不类，汤汁偏多。
之后又是穆杰亲手操刀做出来的牛肋排。
在制作的时候穆杰直接去掉了上面的骨头，选择把肉都剃下来。
这一块位置连接着牛腩所以在炖过之后口感也很软烂，汤汁浓稠，再加上和番茄进行搭配，所以一开盖子香味就溢了出来。
“牛肉整体的味道很好，我感觉这像是中国厨师做出来的东西，但我感觉里面唯一的败笔就是那个皮蛋。”
“这个皮蛋是用鹌鹑蛋做的吗？虽然以前从来都没有吃到过，但我觉得把鹌鹑蛋放在这道菜里面不太合适。”
这道菜的评价也普遍是毁誉参半，牛肉很好吃，但就是皮蛋放在里面不合适。
只是当中国队这边的最后一道菜端出来的时候，所有人都不禁眼前一亮，他们都知道在西餐中有一道奶油蘑菇汤配烤面包的菜，可从没听说过中国也有这样类似的菜。
第821章 拿下比赛
而且这道菜的摆盘也十分亮眼，为了拿下更高的分数，穆杰之前带过来的小东西全部摆在了这道菜上，什么小彩灯小面人之类的一个不落。
一眼看上去就带着浓浓的中国风，虽然在摆完之后，包括陈年在内的其他几人都觉得有点要素过多，可同时他们还觉得有点儿魔性，越看越有意思。
事实上这些顾客们也确实是被这些小玩意儿吸引了。
紧接着他们又听到了这道菜的名字，一些懂行的人便说出奶汤蒲菜这道菜的来历。
“蒲菜是大明湖的特产之一，不过其他地方也都有种，而这种菜也被称之为蒲笋，早在明清的时候这道菜就有了很高的名气，至今盛名犹存，而且奶汤蒲菜也是八大菜系鲁菜中，济南那边的风味菜。
用的是高汤调味，虽然叫做奶汤，但实际上就是乳白色的高汤。”
那人一边说着，一边先喝了一口汤，随后继续赞叹道：“味道浓醇鲜美，一看就是精心熬制过的高汤，我感觉用的可能是牛骨，加入的这些配菜也挺讲究的，虽然在配料上并没有那么齐全，但我估计后厨里能用到的食材应该是有限的，不是想用什么就用什么。”
说着他又夹了一片蒲菜，吃过之后点了点头：“蒲菜用的很嫩，吃起来也是脆脆的，颜色搭配很是清新。”
众人听着他这话，也不禁跟着他的动作尝了起来。
他喝汤，别人也喝汤。
他吃菜，别人也吃菜。
在点评过菜之后那人又拿起了配的面包。
先是凑近鼻尖闻了闻：“这个面包闻着很香，估计也是专精于面点的大师做的，而且我好像在里面闻到了一些果香味。”
说着他把面包放进汤里浸泡了两三秒钟便拿出来。
一口咬下去，外表被烤制的十分酥脆的中式面包在浸润过汤之后并没有立即变软，反而由于他吃的及时，所以入口之后还发出了轻微的咔嚓声。
一口咬下去，里面稍带着一些韧性的面包中所蕴含着的汤汁便淌了出来，温热，鲜美。
同时他似乎在这面包中吃到了些水果的味道，但又并没有那么浓郁。
很淡，但又时时刻刻的在表明自己的存在感。
刚才就在他说话的时候，蓓蓓就已经带着摄像师拿着话筒来到了他这边，听他点评。
“说实话，这道菜实在有些出乎我的意料了，首先光是奶汤蒲菜就已经是一样特别合格的汤菜，做得很好。
一开始我还担心一味的去让食物中西结合反而会起到反效果，而且在闻到面包里的果味史，又开始我也担心里面添加的水果会破坏口感。
但现在我发现这个厨师真的很有水平，虽然用了水果，但又看不到水果，用面包蘸了汤之后吃到嘴里又是另一番奇妙的感觉。
汤的鲜味占据了主导，而果味在那一瞬间似乎被压了下去，直到吃完之后才能感觉到那一丝回口的淡淡的甜，我觉得这道菜是今天这么多菜下来最棒的一道。”
那人说完之后，其他人也跟着纷纷点头。
虽然他们有点儿听不太明白，但是让人家说的多呢？
而且看起来还十分专业的样子。
人都是从众的，他说完之后其他人再这吃，仿佛也真的吃出了刚才他所有评价里的内容来。
一个个十分满意的点着头。
包括其他桌子上的客人也都听到了这话，在后面蓓蓓再去采访的时候，也都各自说出了不同赞美的话来。
蓓蓓听着感觉也有点馋，但奈何她现在是主持人的身份，不能直接去品尝。
于是采访完几个人之后她就回到了主席台那边。
而就在这时，双方的大厨再一次被请了过来。
依旧是如先前一样先把打分的表格发了下去，等到顾客们打好了分数将表格交回来后，工作人员在那边统计分数，大厨这边也开始互相品尝起了对方的菜来。
这一次双方都可谓是拿出了真本事。
“首先是意大利队这个大厨做的炸春卷，我个人还是比较喜欢的，因为它融合了我们中国菜的一些做法，但就是里面那个折耳根的味道我有点受不了，如果能去掉折耳根的话，我觉得这道菜就算是完美了。
不过这也是没有办法的事情，就像我也不愿意用皮蛋一样，但拿到了就必须得用。”
“还有就是他们的那个意大利面，我吃着感觉还行，很正宗的西式方做法，但还是有一点美中不足的就是汤汁过多。”
在这一轮点评上，穆杰也就实话实说了，不再像先前那样和稀泥说冠冕堂皇的客套话。
因为他觉得也只有在这一回合中，对方才真正的认真起来。
再看亚拉伯罕那边，之前尝过两轮的中国菜之后，对于中方厨师做菜的风格也有了充分的了解。
“番茄炖牛肉的味道很好，汤汁也很浓郁，很难想象他们能在这么短的时间内就能处理好牛肉，因为据我所知，我们现在所在的城市由于气压的原因，有些东西并没有那么好熟。
但这应该也是中国厨师的智慧吧，在这一点上我很佩服，只是我觉得里面加入了皮蛋味道变得稍微有些怪，而且颜色也没有那么好看。”
亚拉伯罕同样说到了这个问题，但就像是穆杰理解他一样，他也能够理解穆杰为什么要这么做。
那么多摄影师都在那里拍着呢，他们自然没办法偷偷把这一样菜给藏起来。
既然藏不起来就只能用了。
随后他又开始品尝中方厨师这边在第三轮做的第二道菜。
与那些食客相同，他同样先喝了一口奶汤蒲菜，这又清淡又浓郁的感觉，让他顿感惊为天人，因为在西方也有高汤的做法。
而这一道奶汤蒲菜哪怕放在他们那里，也是一道相当完美的菜了。
随后他又看了看烤面包，只是并没有第一时间吃，而是用手去掰了一小块，看到了里面颜色微微发黄，再加上散发出的一些果味后，他也就明白了刚才在厨房里姚广斌的处理方式。
“面包烤的相当不错，如果是在我的餐厅里光着一块面包大概就要卖到八欧左右。”
亚拉伯罕说完又把面包泡在汤里，几秒钟后拿出来放入口中，口感夜和刚才那些顾客们的感受基本相同。
面包在入口之后外皮还保持着微微的脆感，一口咬下去，里面的汤汁迸发流淌。
“我要收回我前面说的话了，这道菜我认为比之前的那个放了金桔的米粉更加好吃。”
穆杰就在旁边看着亚拉伯罕在那眉飞色舞的说着，虽然他听不懂对方在说什么，但他总感觉对方应该是在夸自己。
最后工作人员那边也统计出来双方这一轮的分数，以及这三轮下来的总分数。
“厨王争霸云南站第三轮，经过了中国队和意大利队双方大厨的激烈角逐，我们的大众评审也给出了他们在第三轮中对于这四道菜的最后分数。
在第三轮中，意大利队获得了三十五分，中国队获得了四十五分！”
“意大利队三轮总分为一百分，中国队的三轮总分为一百一十一分，下面我宣布，在本次厨王争霸云南站的中意双方对决中，中国队获胜！”
话音落下，下面的那些客人都开始鼓掌。
包括亚拉伯罕在听到翻译之后也跟着鼓起了掌来，现在他对于这些中国厨师是由衷的敬佩。
以往他一直都在自己那边做西餐，对于中餐接触的实在是不多，没想到这次刚来就被对方给了个下马威。
可就算如此，他也还是觉得带着最后一道菜上对方做的确实惊艳。
更不用说先前陈年也和他们处得不错，并没有因为这是在中国主场，而且双方是竞争对手就处处针对，反而十分大方的将米线提供给了他们。
比赛结束后，双方厨师要发表感言，首先是穆杰。
他们赢下了比赛，穆杰脸上的笑容就一直没有停下来过。
因此在说的时候也是将对方好好夸了一遍。
而亚拉伯罕也差不多。
虽然输掉了比赛，但这一次他输得心服口服，只不过就算在这里输了，他也不认为回到意大利之后他还会输。
因为在这里的大多数顾客都是中国人，所以中国厨师更了解中国人的口味习惯。
而到了意大利后，顾客就变成了意大利人。
这些中国人在怎么样也不会比自己更了解自己国家的人的口味。
哪怕现在双方相差十一分，他也觉得自己回去之后一定会将这个分数反超回来。
不过既然他们这边输掉了比赛，那就要进行相应的惩罚。
那就是吃掉碗里生着的虫子。
在看到那虫子之后，意大利队众人中脸上都带上了痛苦面具。
最后还是亚拉伯汗长叹一口气，捏起一块虫子就丢入了口中。
眼见餐厅主厨都这么做了，其他人也只得捏起虫子闭着眼扔进嘴里，吃了起来。
不过穆杰倒也不是那种纯喜欢看乐子的人，就在他们吃过之后，穆杰也从那边端来了盛放着虫子的碗，自己拎起来先吃了一条，随后又把碗递给其他人。
陈年心中虽然对生吃虫子有些抗拒，但以前也没有吃过这种东西，对于没吃过的东西他有多了几分好奇。
对于他来说最多就是心里难受一点罢了，但吃还是能吃得下去的，所以也拎起一条放入口中。
至于这虫子的口感如何，陈年觉得自己还是不用在脑子里多想为好。
但无论如何，这一场比赛也就算是结束了。
接下来他们还要在这边休整几天，然后前往意大利在对方的主场上继续比赛。
拿下这场的胜利之后，他们几个回到酒店里，当即就开了一个庆功宴。
因为在前两轮上双方各有失误，也各有突出。
一直到了最后一轮，他们的第道菜同样也都是因为用了不想用但不得不用的食材而减少了很多在顾客那里的印象分。
但就在这最后一道菜上，陈年和姚广斌通力合作。
一个做面包，一个做汤，直接就征服了所有人的味蕾。
使得他们在最后一轮上足足领先了十分。
“陈师傅，这次可多亏有你，要不然咱们就输了，而且在咱们的地盘上输了，到了人家那儿估计赢的层面也不大，来来来，让我们共同举杯先敬陈师傅一杯。”
穆杰这一声陈师傅叫的可谓是心服口服，虽然说在这道菜上他们优先把食材供给了陈年，但陈年不负众望也是不争的事实。
喝过之后陈年这才客气的说道：“没有没有，这里面可不全是我的功劳，几位师傅也是功不可没。”
必要的谦虚是不可少的，但陈年现在心里也确实是很开心。
“别的不说，我后来跟他们打听了一下，就咱们的最后那一道奶汤蒲菜配宫廷点心，端上去之后有个客人好像还挺懂得，在那说了很长时间，我估计其他客人打高分应该也有这方面的因素在。”这时周济说道。
“那肯定的，咱们也就是在这儿说了，要我说这些顾客其实懂的人真不多，而且让业余人士来当评委和平常咱们在饭店里做饭给客人吃还不一样。
其中最大的一个问题就是他们有时候会不懂装懂，就是那种明明感觉其实还不错，但也会非要在其中挑一些问题出来，不过我觉得咱们这几道菜做的还是相当不错的，后来主持人不也吃了吗？我还偷偷问过她，她也告诉我咱们这边菜做得更好一点。”穆杰说道。
“是这样，不过人嘛总是喜欢出风头的，这一点其实能够理解，反正咱们这一次拿下中国这边的比赛了，接下来就要去意大利那边，到时候咱们再加把劲儿，乘胜追击，而且这几天也再好好研究研究，争取到时候把外国人的胃也拿下！”
“好，那就预祝我们到时候意大利之行也能把咱们中国菜发扬出去！”
最后他们再一次共同举杯，庆祝胜利。
第822章 转换战场（求月票）
之后节目组给了他们几天的时间在这边转一转，顺便可以买一些东西。
和穆杰等人一起出去转了转，很快他们就看到了这边的鲜花饼，看到这特产之后陈年心中一动，虽然他知道这个鲜花饼确实是云南特产，但这个特产在其他地方也早已经被发扬光大了。
不管去到哪个城市到特产店里，总有这么一样东西，看来看去，最后陈年硬是没有买。
毕竟这玩意儿买回去吃的人也不多，还不如买点其他的。
之后穆杰又打电话问了问他以前认识的一些朋友，然后在对方的指引之下，他们到一个居民区的小巷子里，找了一家专门卖火腿的店，每人买了一大条宣威火腿。
然后又到了一家老字号的茶叶店里买了些普洱茶，其中一部分邮回了家里，另一部分他们则是打算带着，等到了意大利的时候自己泡着喝。
然后陈年还听说这边的咖啡似乎不错，虽然自己喝的少，但红豆很爱喝咖啡，于是陈年又专门跑去买了一些咖啡，然后又买了两件有云南特色风格的民族服饰，听店老板说这些都是用古法工艺蜡染，纯手工做成的。
所以陈年也买了两件，一件给老妈一件给红豆。
紧接着他又在这边买了一些其他的小玩意儿，小特产，并分别在上面写了店内自己几个徒弟以及温阿姨的名字，和先前买的那些东西一起寄了回去。
不过衣服、咖啡陈年是单独寄的，写的是红豆那边的地址和电话。
由于时间只有三天，所以他们没办法去太远的地方，这三天就只在昆明待了待，然后就回到酒店收拾好东西准备前往意大利米兰。
先前从成都去意大利的时候需要中途转机，而这一次从昆明飞往米兰同样需要在BJ转机。
“唉，又回BJ了，早知道这样我们直接先回BJ来修整一下多好。”周济说道。
穆杰听着这话笑了笑：“师弟，你这话说的可不对，咱们在昆明可还玩儿了好几天的，成天待在家里有什么意思，反正路费节目组都给报销，咱自己又不需要花钱。”
“是啊，说起来昆明我还是第一次去呢，那边的气候确实是不错，不过我听说云南其他地方更好玩儿，之前我还有想过等手上的工作没那么忙了就到云南找个悠闲的村镇，租半个月的房子住一住。”
“你这想法确实是不错，等这次回来之后我就这么干，反正我现在在店里也没什么事儿，正好出来做一做云南这边的探店。”周济恍然大悟的点了点头。
“周师傅，你这也太过分了，这个点子明明是我想出来的。”陈年大声抗议周济剽窃自己的攻略。
“那你也一块来呗，咱们人多还能热闹点儿。”周济笑着说道。
“我还是算了，我店里忙，要不是这次参加节目估计也不会出来，不过我马上就要结婚了，三位到时候可以过来一起热闹热闹。”
“结婚那是好事啊，日子定在什么时候了？”
“还没有完全定下，不过我估计也就是七八月份吧，哦，对，农历七八月份。”
“那就是八月底九月多呗？”
“差不多。”
“行，那我们到时候如果有空的话一定去，不过你这结婚房买了吗？”周济又问。
“没呢，我这店才刚开快一年，哪能攒下那么多钱啊，所以我这不是又出来接活了吗？”说到这里，陈年满眼希冀地看着周济几人：“几位老哥，如果你们到时候有合适的活儿也给我介绍介绍呗，最好是那种挣钱多的高档菜，我都能做。”
“是吗？之前做过没？”
“做过，去年的时候我们成都这边有个老板的奶奶过大寿叫我去了，一共五十个人，两大桌，不含酒水的话一共花了五十来万。”
“我靠，这么多，牛逼呀陈老弟，你这一出手就是五十万的大活。”穆杰惊讶的说道，他本以为就是那种人均上千块左右的活，但没想到都人均上万了。
“没有没有，还是比不上几位师傅，你们都是做国宴的，我只能接接这种私人的活儿。”
“哈哈哈，你太谦虚了，国宴的餐标顶格了也比你这个高不了多少。”
陈年笑了笑：“那还是不一样的，要是能做国宴，不给钱我也去啊，这荣誉可是国家级的。”
“那倒是，出去顶个国宴大厨的名头到哪儿都得高看你一眼。”周济笑了笑，没有否认，因为他和穆杰的师父就都是国宴大厨，而他们也跟着做过几次国宴，所以比较了解这里面的东西。
就这样，他们先坐着飞机回到了BJ，然后在这边等了几个小时之后，又直接坐着飞机前往米兰这一国际大都市。
但这几位师傅包括陈年都出过国，而且陈年还在米兰玩过一段时间，所以他知道在这样的国际大都市中，光鲜亮丽的背后如果要真论起治安环境，实际上还是不如国内的。
飞机落地时间是这边早上的六点五十，但他们都有点犯困，毕竟加上在BJ等待的那段时间里，他们一共走了十几个小时。
回到酒店之后，陈年收拾好东西先浅浅的睡了一觉，然后才和节目组开始见面，不过目前那边还有任务。
因为意大利的厨师在去到中国之后到小店里去学了米线，所以目前他们也得入乡随俗的去学一学披萨。
但陈年这边就不用跟着去了，可以好好休息。
过了两三天，他们这几人的时差也调整了过来，而且他们也商定好了新一轮的策略，之后也就到了开赛的日子。
比赛同样是在他们入住的酒店，这家酒店的名字叫博斯克，算是意大利这边一个比较知名的连锁酒店品牌了。
只是当他们进入这边的厨房之后，却发现这厨房也太小了。
和在国内时根本没法比。
八名厨师再加上几个摄影师，也就勉强能走得开。
不过在赛前主办方还是安排了双方的两名主厨进行了一个小小的专访。
“穆大厨是一个非常狡猾的人，先前在中国的时候，他就拿走了很多我们想要的食材，而且他和他的团队似乎也非常擅长做中国的传统菜。”
这时主持人又提问道：“那你来到自己的主场，是不是特别有信心？”
亚拉伯罕笑了笑：“我当然是有信心的，虽然我在中国时落后了十一分，但我有信心在这里把这个分数反超回来，在穆先生的团队里有一个陈年，他和我也算是老朋友了，他在西餐上似乎也非常厉害，不过总而言之，这对于我们来说是一场比赛，我和我的团队一定会全力以赴赢下这场比赛的。”
亚拉伯罕这边采访完之后就来到了穆杰这里。
“这对于我们来说是一个不小的挑战吧，毕竟这是在别人的主场，而且食客也大多都是外国人，所以比起做西餐来肯定还是他们要更加擅长一些，但我们中国作为美食之国，各种各样的菜式不计其数，所以我想着还是能够尽可能的把中餐传播到更多中国以外的地方，并让他们喜欢上我们中餐。”
“那你们现在的压力大吗？”
“也还好吧，毕竟我们团队里的陈年会做西餐，而且还会说意大利语，所以我们愿意接受这一次的挑战并有信心在他们的主场上再一次拿下胜利。”
双方主厨采访完毕之后便一起来到了对方提前布置出的一个会议室里。
同样是有一张巨大的桌子，但上面盖着一块布，显然是为了凸显神秘感，随后他们就在蓓蓓的指挥之下，将上面遮盖着打印着厨王争霸节目logo的布揭开。
看到桌上的食材之后，亚拉伯罕顿时展露笑颜：“伙计们，这里面似乎有不少不错的食材啊。”
其他几人见状之后也是面带微笑，似乎已经胜券在握。
但反观穆杰这边却有些愁眉不展，因为这里面的大多数食材他虽然都认识，但却有一些根本就没有用过。
看到这里，穆杰也不禁开始和站在他身边的陈年小声低语了起来：“番茄汁和多宝鱼到时候可以拿，用来做一个糖醋多宝鱼。”
“还有这个赤刀鱼也可以拿一拿，通心粉也能拿到手，到时候你就用这个通心粉做意面，还有鸡蛋也是尽可能的能拿就拿，有了鸡蛋之后我们至少就可以做两个菜，而且鸡蛋还能用来浆一些鱼啊牛肉之类的。”
在开始挑选之前，穆杰就大致的选了八九种比较稳妥的食材，万一其中有一些被抢走了，他还能有个备选。
至于其中的一些调料，他也大致的选了不少，反正到时候有很多食材自己这边肯定拿不到，但至少现在做好规划，到时候菜要怎么做，心里也能有个底。”
很快他们的商量时间就到了。
现在是在意大利，所以就要由中方来先行挑选，穆杰看着一桌子的食材，首先拿了一条多宝鱼。
多宝鱼在中国也有很多做法，所以先拿这个是比较稳妥的。
只是对于亚拉伯罕来说，多宝鱼本就不在他的选择范围之内，所以他甚至还松了一口气，毕竟如果真留到自己手中的话，那他还得把前面的策略重新制定一下。
但就在穆杰刚拿走多宝鱼之后，亚拉伯罕就让自己的儿子萨帕端走了穆杰最想要的食材之一鸡蛋。
姚广斌看着对方的动作，心中一惊：“完了，这下歇菜了。”
拿走了鸡蛋，他们这边就意味着甜品的选择少了一些。
“穆师傅，我觉得这个多宝鱼炸一下，然后配黑椒汁也行，外国人其实挺喜欢这个口味的。”陈年在一旁建议道。
“可以，那就拿个黑椒汁。”
紧接着亚拉伯罕直接上手端走了桌子上放着的三黄鸡。
但穆杰这边也不甘示弱，端走了赤刀鱼，等一下他们可以做一个椒盐赤刀鱼。
之后亚拉伯罕又拿走了香肠，这个食材本来也不在穆杰的规划之内，所以他倒没什么心疼的，不过做椒盐赤刀鱼要用到酱油，于是他们又拿走了酱油。
接下来亚拉伯罕又拿走了鱿鱼，面粉，橄榄油，奶酪，意大利腊肉，马斯卡彭奶酪，酥饼皮等等。
穆杰这边则是选择了海虹，澄面，花生油，牛肉，意大利面，龟苓膏，橙花蜂蜜……”
就这样他们你来我往的一样又一样的将桌子上的食材一点点的拿走，很快这张大桌子便空了出来。
挑选好食材后，就到了双方之间真正开始交换的环节，首先由穆杰把自己这边不想要的一个食材送给对方。
看来看去穆杰把目光放在了醋上面，他想要把醋送给对方为难一下，可就在这时陈年赶紧制止：“穆师傅，万万使不得啊，醋给了他们那可不是为难，那就是惊喜了，这些意大利厨师醋还是能使得明白的。”
穆杰一听便又犯了难，对于西餐他只是了解，但并不精通：“那你说换什么比较好点？”
“龟苓膏吧，虽然说我们能用这个做甜品，但他们用龟苓膏的做法并没有那么多。”
“行，那就龟苓膏，反正我们用澄面也能做甜品。”
当亚拉伯罕收到龟苓膏之后，不禁捂住了脑袋，他似乎又看到了当初穆杰亲手把鱼腥草拎到自己这边来的情景。
而亚拉伯罕在心不甘情不愿的接过龟苓膏之后，扫视了一下自己这边的食材，最后端起了可可粉送到了对面。
看到这里，陈年却笑了，送可可粉给自己，那不就等于是资敌吗？
先不说姚广斌作为国家级的面点师肯定不会对可可粉陌生，哪怕是自己也能把这玩意儿给用好啊。
紧接着又到了穆杰从对方那边抢走食材，关于要抢什么他早都已经想好了，而且这也是他们这边四人共同的目标，只见穆杰当即伸手出去就将对方的鸡蛋给端了过来。
这下亚拉伯罕都不禁发出了一声哀嚎。
“他们拿走了我们的鸡蛋！”
而亚拉伯罕眼看着对面也没有什么自己特别需要的食材，最后想了想还是拿走了那一块牛肉，少了牛肉就意味着中国厨师这边少了一例可以用作主食材的材料。
等到这一挑选食材的环节结束之后，就有工作人员过来帮他们把这些所有的食材都拿到了厨房里面。
接下来比赛才要正式开始。
第823章 纯正的番茄海鲜意大利面
因为在之前的时候用作惩罚的是虫子。
而到了这边惩罚的食物则是意大利特有的臭奶酪。
说起来，陈年先前在和父亲比试的时候也有用过类似的奶酪，闻起来那叫一个臭！
和吃虫子，完全就是两种感觉。
但总之都让人挺难受的。
为了不输掉比赛，就在主持人宣布比赛开始之后，他们立即来到了厨房里开始准备。
而且有了之前在云南时打不着灶的教训，他们这一次到了厨房后并没有马上开始准备食材，而是分工去检查灶具厨具。
陈年去看那些灶具的使用情况，并且找工作人员问问是如何操作的。
穆杰周济三人则是开始先准备好到时候要用来盛放食物的餐具，毕竟这边的厨房实在是小，别到时候餐盘数目不够那就要耽误时间了。
而且光是耽误时间还好说，节目组也不是说超出时间后就一点都不能动。
可万一在摆好盘之后才发现不够，那就意味着前面的那些食材要拿起来重新摆到另外的盘子里面去。
面包、肉类还好说，但意面来回倒腾一下可就要凉了，而且酱汁也会脱落。
就这样，他们让这边的工作人员找好足够的餐盘，他们才开始分工处理起了食材。
而陈年这边也已经完全熟悉了西式厨房里的各种灶具的使用方法。
在第一轮中，穆杰打算做一道黑椒多宝鱼，再来一道番茄海鲜意面。
这两道都是西餐的做法。
而且按照之前就已经商定好的分工，陈年主要去负责意面，他们则是在这边处理多宝鱼。
就在中方厨师这边已经开始处理食材之后，亚拉伯罕却发现了新的问题，因为他在把鸡切开之后发现鸡肉居然是臭的。
于是，他当即就叫来了这边的工作人员，生气的让对方去闻。
“我们可以为您再提供一些新鲜的鸡肉，但要等大约半个小时左右。”亚拉伯罕一听居然要等半个小时！
要知道做菜一共才两个小时的时间。
可眼下也没有其他的办法了，他只能同意。
只是心里却不太痛快。
而陈年听到这话后就知道节目组这是又在整幺蛾子了，之前是自己这边，现在又去整到了亚拉伯罕那边。
否则如果按照正常来说的话，一个五星级连锁酒店怎么也不可能拿出不新鲜的肉来，而且还是鸡肉这种用量很大的食材。
厨房的操作空间比较小，处理食材的地方都挨着，于是萨帕就在那边一边削笋一边和陈年吐槽，这节目组不正规。
“理解就好，我们之前也有灶不能用的情况，当时可把我们的穆大厨急坏了。”陈年笑着安慰道，“而且还好这是第一轮，菜做起来并没有那么复杂，否则如果是后两轮的话，那才是真的麻烦。”
“是啊，本来我以为你们就挺坏的，总是在挑选食材的时候为难我们，现在看来节目组才是真的坏，故意给我们设置各种障碍。”萨帕认同地点了点头。
“萨帕，你们也好不到哪里去啊，之前的时候居然把皮蛋留给我们。”
而就在他们聊天的时候，摄影师也非常识趣的，将镜头转到了其他地方。
由于第一轮的时间确实是比较充裕一些，所以他们准备起来也没有过于紧张，有着充分的时间去掌控火候和调味。
穆杰在大致的把多宝鱼清洗过后刚准备开始处理，这时周济来到了他身边主动请缨接下了这份活，让穆杰去准备其他东西。
毕竟在这一次的比赛上穆杰才是主厨，没必要在这些杂事上耗费太多时间，这些备菜的工作交给其他人来做就好。
“对了周师傅，等一下记得去掉多宝鱼里面的刺，他们不太喜欢带刺的鱼，否则的话就算我们到时候做出来味道能让他们满意，但用餐体验也会大打折扣。”
“好的，你要不说我估计就不去这个刺了，毕竟这里面刺其实也没多少，一抿就能下来，该说不说，这些外国人还挺娇贵的。”周济笑着说道。
不过说完他还是又看了看主持人：“蓓蓓，到时候记得把我这段剪掉啊，要不然播出后影响两国的友谊。”
“没问题，回头我帮伱告诉导演。”
等到周济这边把多宝鱼处理好之后，便将其先切成大块儿放入盆中，开始加入各种调料进行腌制。
等到时候做出来了再分成小块摆盘。
陈年则是在另一边准备做意大利面的。
面要提前煮好，酱汁也要提前去做。
在黑椒多宝鱼这道菜上，穆杰的想法是先把鱼肉腌好之后再拍上粉，放入锅中去煎。
因此就在腌制的过程当中，穆杰又亲自去调了一个中西合璧的黑椒汁。
但他在调好后又有点不太放心，毕竟他之前是有做过用黑椒汁配牛排，但拿来配鱼还是头一回，而且就算是黑椒牛排那也是做给中国人吃的，所以他有一些摸不准外国人的口味。
所以就叫来了比较懂意大利口味的陈年尝了尝味道。
但陈年在尝过之后却并没有第一时间给出答案，而是又沾了点黑椒汁，仔细品了品：“穆师傅，我感觉这个黑椒汁的味道有点过于浓了，可能我们比较喜欢吃味道比较丰富的东西，但对于大多数意大利人来说，他们还是更喜欢比较纯粹一点的口感。
我们的复合味道可能会在这边有点吃不开，这个黑椒汁我觉得还是应该更多地去突出黑椒的味道，哪怕黑椒味更重一点，更辣一点也没事，但其他调料不适合放太多。”
穆杰听着倒没有怀疑陈年瞎说，而且他对于这边的饮食习惯实在是不太了解，所以能问的也就是陈年。
“那行，你那边忙完没？实在不行你来调一个好了，咱们这边反正还剩着有材料，但我想的是，看能不能把他调成有咱们中式风格，而且老外还爱吃的黑椒汁？”
“可以的。”陈年点了点头。
很快，陈年就把自己那边熬制意面酱汁的工作暂且交给姚广斌。
但其实也不需要做什么，只需要不停地搅动就好。
而他则是又到穆杰这边重新调了一个黑椒汁。
穆杰尝过之后点了点头：“味道是还行，但我还是觉得我之前做的那个复合味更好些。”
周济则是在一旁说道：“那就是中国人和外国人的口味区别了。”
陈年也担心穆杰多想，毕竟现在大家对于这两份调料的看法不同，而且这玩意就是一次性的买卖，端出去后顾客打了多少分过后也没有机会再去重做了。
要是打了高分可能还好，如果拿了低分的话说不得自己还得背锅，影响后面大家的合作。
于是陈年想了想直接把亚拉伯罕请了过来。
“亚拉伯罕先生，我想请您帮我尝一下，这两种黑椒汁哪一种更好。”
对于陈年这举动，穆杰等人倒也没什么意见，反而觉得还挺逗，请竞争对手过来帮忙尝味道，他们也是头一回干这事。
不过之前在中国的时候他们也帮了亚拉伯罕，送给对方米线，所以他们感觉亚拉伯罕人挺不错的，对于食物很认真，可能大家唯一有分歧的地方就是在食物做法上面，但是可在这种涉及到意大利本土的口味上，穆杰也觉得亚拉伯罕会更加权威一些。
而亚拉伯罕也被陈年逗笑了：“陈先生，你就不怕我故意把不好吃的说成好吃吗？”
“不会的亚拉伯罕先生，我认为我们之间虽然是比赛，同时也是交流，这只是一场朋友之间的交流，不是吗？”
亚拉伯罕笑着点了点头。
尝了尝这两种黑椒汁。
最后指着陈年后来做的那一份：“我觉得这个要更好一点，更符合我们意大利人的口味，虽然和我们纯正的黑椒汁味道还有些不同，但这个变化我觉得还是很有创意的，以我做厨师这么多年的经验来看，顾客们应该会很喜欢这种味道，不过我能和你说的也只有这么多了，我没办法告诉你接下来还需要怎么做。”
穆杰听不懂意大利语，但能看得到对方指的是哪一种。
“没关系的，太感谢您了。”陈年笑了笑，对对方表示了感谢。
这次之所以叫对方过来，也只是为了让穆杰安心而已，否则陈年直接就用自己做的这个了。
等到亚拉伯罕走后，陈年又把刚才亚拉伯罕说的话翻译给众人听，穆杰也乐呵呵的说道：“这个亚拉伯罕确实是挺客气的，人也挺好。”
“是啊，要不是在比赛，我估计他就直接帮我们做了。”周济也点了点头。
听着这话，中国队这边的气氛也再次变得轻松了起来。
那些摄影师们则是看得啧啧称奇，他们还是第一次见中外双方比赛气氛这么融洽的。
以往拍摄时两边都恨不得打起来。
经常会出现我拿出来的餐具放在桌子上备用，转头就被你拿走的情况。
要么就是厨房里就只有两个烤箱，我非要把两个都用了，你用的时候我还不让你用。
总之火药味十足，而这一次就好像大家彼此之间是朋友一般。
很是融洽。
当然，除了在挑选食材的时候。
就这样双方都在忙碌着。
结果忙着忙着意大利队那边又出了新的问题，但这一次不是节目组在整活，而是他们自己内部分工不明确，没交代清楚，亚拉伯罕手底下的一个帮厨把他之前处理好泡在水里的芦笋当做垃圾丢掉了。
这下可把亚拉伯罕给气坏了。
也不顾摄像机在那拍，逮着帮厨就是好一顿臭骂。
可东西也扔掉了，他总不能从垃圾桶里捡回来接着用。
于是为了弥补他，只能选用剩下的芦笋尖。
双方紧锣密鼓的干了两个小时，菜品也都不紧不慢的准备好了。
陈年这边做的是一道纯正意大利口味的番茄海鲜意面，当初他还在船上的时候就总做这个，后来甚至一度得到了意大利大厨的夸奖。
对于这道意面陈年有信心在端出去之后让那些顾客们分不清究竟是中国厨师做的还是外国厨师做的。
只是唯一他有些担心的就是意面这种食物在可能就像是中国炸酱面、葱油面一样。
就算是好吃，但这样一个家常自己都会做的东西分数又能高到哪里去？
穆杰和周济那边则是准备了一道黑椒多宝鱼。
去掉了里面的刺之后，又经过腌制拍粉后放入锅里去煎。
在煎的时候他们就加入了一些黑椒汁进去，出来后又加了一些。
但每次都是少量，因为先前在中国比赛的时候，他们就发现亚拉伯罕很喜欢只用少量的调料去给食材增味。
更多的是吃食材本身的味道。
但很显然中国的客人买账的并不是很多。
可到这里就不一样了。
陈年又看了看意大利队那边，他们做了两样看起来都像是甜点的菜，其中一个是芦笋尖芸豆泥，另一个是紫米鸡肉配奶酪。
“我现在算是发现了，如果咱们一味地用中餐的方式去给这些外国食客做饭那肯定是赢不了的，而且就像咱们在中国一样，到了主场肯定会有一定的人情分在，所以咱们既然打不过，那就加入他们。
在保留一部分中国风味的同时，加入更多西餐的元素进去，以假乱真，让食客们分不清哪个是咱们做的，哪个是他们做的，这样一来就是真正的凭口味来决胜负。”
在上菜前穆杰总结道。
“穆师傅总结的精辟！”姚广斌在一旁拍着马屁。
很快服务员就过来先把中国队这边的第一道菜黑椒多宝鱼端了出去。
“我第一次吃到，用黑椒汁来搭配的鱼肉，和牛肉不同的是，鱼肉虽然表面上是煎过的，但里面的肉质非常嫩，这对我来说是一种非常新奇的体验，我很喜欢这道菜。”
“相比于鱼肉来说我更喜欢吃牛肉，但我也不得不说这道菜处理得非常好，因为我比较喜欢吃辣，所以也能接受这个黑椒的味道，只是如果一定要让我选的话，那我还是会更想吃到一份美味的黑椒牛肉。”
在第一道菜中虽然有很多食客都觉得这道黑椒多宝鱼好吃，但还是有一些人表示了拒绝。
但接下来就到了第二道番茄海鲜意面。。
果然，果然在蓓蓓出去进行采访的时候，客人们纷纷表示这就是他们本地正宗的意大利面，而且大多数人都觉得这个意大利面就是他们国家的厨师做的，因为到了外面哪怕在欧美的其他一些地方做法也会经过一定的改良。
就像是美国的披萨在他们看来就像是亵渎一样。
大多数意大利人在食物上的排他性都很强。
等到中国队这边的菜上完之后，接下来就是意大利那边。
“芸豆泥的口感非常柔和，味道也很好，我很喜欢。”
“我感觉这个鸡肉和奶酪并不是特别的搭配，而且我感觉这道菜就像是刚才的意大利面一样，意大利风格太明显了，没有什么新意。”。
“如果是我的话，我会选择在热的时候端上这道菜，因为鸡肉都凉了，吃起来口感不是特别的好。”
果然在哪里都有这种杠精顾客。
蓓蓓看到有人这么说亚拉伯罕做的菜后，虽然脸上一直都保持着微笑，但心里却舒服了许多。
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第824章 一整个拿捏（求月票）
顾客们吃完之后就到了打分环节，在意大利这边双方的分数几乎是不相上下，陈年他们穆杰拿到了三十五分，亚拉伯罕则是拿到了三十六分。
陈年在得知分数之后，回来想了想，感觉还是意大利面做出来有些过于普通了，不过就算是普通他们也还是得做。
虽然这是在外国的比赛，但拍完之后还是要拿回中国去放映的。
而他们作为比赛的厨师，得展现给观众不一样的东西，让他们知道中国的厨师在中国可以做中国菜，去了外国也可以做外国菜。
不过在第一轮过后，双方的总比分差距也已经缩小到了十分。
在穆杰回来后，他们便开始准备起了第二轮的比赛来。
在第二轮上，穆杰的想法是用先前拿到的澄面来做一个蜂巢蛋饺，这道菜是他们来意大利前就已经确定好的，而且更主要的一个原因是他们拿到了鸡蛋。
这对于他们来说可以算得上是一个大优势了。
不过亚拉伯罕那边也不是吃素的，作为米其林三星的大厨，而且又是在自己的主场，所以他自然能够充分的利用现有的食材，做出顾客们爱吃的东西。
听着对方交谈，陈年就知道对方大概是要做一个黑椒牛肉，然后再用尤鱼去做一道菜，只是陈年听到这里的时候，被对方发现了，亚拉伯罕一边笑着让陈年不要偷听一边压低声音开始小声讨论了起来。
听着对方的菜谱，陈年不住的在心中叹气，他们也太见外了，不就是听一听嘛，有什么可担心的，看看自己这边，在说的时候就从来都不避着他们。
不过陈年看着对方的备菜，感觉他们大概是想在尤鱼里面填馅儿。
只是如果把尤鱼给了慕杰的话，肯定不会用这种做法，要么炒要么煎，顶多拿来煮个汤，或者让陈年来做主刀的话，说不得就得让这些外国人好好的感受一下大连烤尤鱼的魅力。
中国队厨师这边要首先做一个蜂巢蛋饺，而这就到了姚广斌出场的时候了。
首先用澄面和水再加上猪油和在一起。
这一次虽然他们拿到了花生油，但在这种点心上还是用猪油来做会更香一些。
陈年这边的主要任务也是和面，因为除了蜂巢蛋饺之外，穆杰在第二轮上准备的这道菜是一个象形小南瓜，同样也是一道甜品。
由于姚广斌那边还要做蜂巢蛋饺，有点忙不过来，其他人则是要处理馅料以及和酒店方去协调餐盘的工作，所以和面这个活又到了陈年的头上。
不过这一道甜品虽然名字里带着南瓜，但并不是用南瓜做成的，而是先把胡萝卜彻底蒸透之后碾成泥，再在里面加入澄面和起来，馅料则是用小的杏肉、蜂蜜以及白糖调成的馅儿。
和好面之后，除了姚广斌那边其他几人的手头上也空了出来，于是他们开始一起包馅儿。
就像是包饺子一样，先揪出一个一个的剂子来，然后在擀面皮儿，最后把调好的馅儿放入其中，先搓圆，再稍微按压一下，最后在其侧面印上一条一条的棱。
这样做好之后样子就很像南瓜了，放在那里看着还有些可爱。
但陈年看着这小南瓜，总感觉缺点东西。
“三位师傅，我觉得咱再给这小南瓜上面加个把儿怎么样？”
穆杰想来想：“我感觉能行。”
而姚广斌也看着这小南瓜，最后点了点头：“加个把儿确实好一点，那你们先弄着，我这边还得搞蛋饺。”
加把儿的工作倒是简单，把先前剩下的澄面搓一个小细条，粘在上面就好了。
而在这一轮上做两道甜品也是他们策略的一部分。
在云南的时候，第一轮中，亚拉伯罕的团队就拿出了两样比较清澹的菜，但是最后被那一道用金桔调味做的烤鱼打败了。
虽然说其中肯定也有中国人吃不惯那些西餐的原因在，但更多的还是因为烤鱼的味道重。
和这次又不一样，虽然意大利队要做的菜中有一个黑椒牛肉，可这道菜的味道本身并没有那么多，再加上先前他们已经吃过了中国队做的黑椒多宝鱼，所以必然会感觉到有些重复。
而且等一下他们做的稍慢一点，那就得是意大利队先上菜，在他们吃过了这味道说重不重，但又没有那么澹的黑椒牛肉后再吃甜品，又是一番新奇的体验。
“穆师傅，这食物的相生相克可算是叫你玩明白了。”陈年不禁在一旁说道。
“哈哈哈，这都是老祖宗留下来的智慧，我也不过是站在前人的肩膀上罢了。”穆杰对于自己的战术很有信心。
双方都在紧锣密鼓的忙碌着，很快意大利队那边又出现了新的问题，那就是牛肉做出来并没有他们想象中的柔软。
通俗一点来讲就是有点偏柴。
这个问题先前陈年等人在中国的时候就有遇到过，不过当时他们的解决方案就是在里面加入金桔，通过里面的果酸来让牛肉变嫩。
而中国队这边在第二轮上同样也不顺利，因为蜂巢蛋饺是要炸的，也就是在用澄面活好之后把果脯包到里面去之后，再放入油锅中。
可由于西式的厨房里没有明火，所有的都是依靠用电的灶具来做，因此姚广斌在热油的时候发现油的温度一直都上不去。
换了一个又一个，等到最后他们总算是把油温升上去了，试炸了一下，感觉温度还可以，于是他们这才在浪费了十几分钟后开始炸了起来。
炸也就差不多是最后一步了，剩下的就只有摆盘，忙完这边之后，穆杰又让周济和陈年也设计几个摆盘的样式。
周济的摆盘是先在盘子里点上一滴黑椒汁，然后再用刷子一下刷开。
之后再在上面放上一朵由黄瓜皮卷出来的小绿花作为点缀，最后把南瓜摆在旁边。
但陈年这边的做法则是将薄荷叶散开，然后直接把南瓜放上去，最后再把杏儿做的酱淋在上面些许。
穆杰左右看了看，感觉还是陈年这个弄得更好一点。
“那咱们就按这个来摆了，而且咱们的时间也有些来不及，现在削黄瓜的话不一定能赶得上。”
“行，那就用陈年的这个摆盘。”
随后他们又开始一起摆起了盘来。
姚广斌那边很快就把点心都炸了出来。
但这种点心更确切的来讲应该算是酥点，就像在云南时的最后一道汤菜上烤的那个面包一样。
中国古典的点心做法统称就是两样，要么炸要么蒸。
他们这边已经进入了收尾阶段，反观亚拉伯罕那边也开始肉眼可见的紧张了起来，先前陈年猜的没有错，他们是打算把馅料填进尤鱼肚子里的，可后来却发现时间不够了，只能做成尤鱼沙拉。
就这样中国队这边不紧不慢的摆着盘，而亚拉伯罕也很快开始让自己的儿子带着一个助手去摆盘，自己则是在处理菜。
最后在穆杰等人的故意拖延之下，亚拉伯罕首先做好了菜品端了出去。
“上钩了。”穆杰开心的说道。
“反正咱们做的是甜品，不怕凉，而且吃咱们这个甜品最佳的时间就是刚刚放凉的时候，这个时候吃起来既不烫，而且外皮也是最酥的状态。
当意大利队的菜端出去之后，外面等了许久的顾客也开始品尝了起来。
“牛肉的味道非常不错，但我不是很喜欢它的熟度，我更喜欢大约三成熟左右的牛肉，这个吃起来有一点硬，不过我想搭配着红葡萄酒一定会更好。”
“我能感觉得到牛肉在制作的过程中似乎加入了酒和奶酪进去，只是和刚才的这位先生一样，我也不是很喜欢它的熟度。”
果然没有完全处理好的牛肉，其肉质也被顾客们不停吐槽。
但第二道尤鱼沙拉好像还不错。
“我很喜欢这个尤鱼沙拉，尤其是里面和香肠的搭配让我感觉有点惊喜，我很爱吃香肠，或许有些主观，但我一定会在这道菜上打一个高分。”
“尤鱼沙拉和茄子泥的搭配很有创意，但我觉得如果能把尤鱼做成甜馅儿的是不是会更好一些？或许这道菜很好吃，但我觉得它还可以有更好吃的做法。”
顾客们对于这两道菜的点评基本上也都是各有优劣，总之来讲不够完美。
而且他们现在也有点分不清楚究竟哪一道菜是意大利厨师做的，在他们看来现在端上来的这两道就很像是中国厨师做的。
只是他们在吃完这几道菜之后，厨房那边继续上菜，看到这一次端上来的菜，他们几乎都没有多想就认定这绝对是中国厨师做的，因为他们意大利根本没有这种做法。
这一次端上来的菜是由可可粉作为装饰打底，然后旁边还有陈年刚才在摆完盘之后，现炸出来的一些蛋松。
最后再把蜂巢蛋饺放在上面，远远看去就好像是一个毛发有些凌乱的小黄鸡卧在巢中一样。
“先前他们把可可粉给我们估计也是想刁难来着，但这玩意儿就算菜里用不到，直接用在摆盘上就好了。”周济小声的笑道。
这道菜一端上去，他们就知道是中国厨师做的，然后在品尝过后，一位大姐对味道很满意：“这个甜品很好吃，而且不管是从外观、颜色还是味道上来讲，这个甜品都很中国，可尽管它来自中国，但我还是觉得这个甜品是我吃过之后可以为我带来一整天愉悦心情的食物。”
“首先我很喜欢它的造型，看起来很可爱，就像是艺术品一样，我都有点不忍心吃它了。”
主持人听到这话之后又不禁问道：“那你吃了吗？”
结果这客人摇了摇头：“没有，我不舍得吃。”
蓓蓓听着这话觉得又好笑又无语，你来当评委来了，不吃东西你怎么评？
可是看到这位外国小姐姐坚持的样子，蓓蓓也没有再说什么，只是说了谢谢，后边又去采访其他人了。
第二道他们这边上的是象形小南瓜，原本南瓜的样子就十分逼真且可爱，再加上上面淋了一层杏酱，看着更是熠熠生辉。
“非常好，不管是口感还是造型我觉得都是一流。”
“我太喜欢吃甜品了，这道甜品完全就是做到了我的心里，杏子的味道十分浓郁，而且点心的口感也很酥脆，里面又很软。”
还是刚才的那个不舍得吃蛋饺的小姐姐，但这一次似乎是经过了旁边顾客的提醒，虽然她有点不舍得，但还是吃完了。
但在说完之后她又小声问道：“我等一下可以见见这位大厨吗？”
蓓蓓愣了一下：“我等一下可以帮你转达。”
“好的，谢谢。”
就这样顾客吃完了两份甜品，双方点评还是都是溢美之词。
接下来又是大家喜闻乐见的打分环节，在这一次上由于两份甜品都得到了来自甜品之国的意大利食客的喜爱，所以直接拿到了三十九分的高分，但相比之下亚拉伯罕就只拿到了二十九分。
听到这个数字之后，亚拉伯罕心中都有点绝望了。
如果只差十分的话，他还能追一追，但这二十分怎么追？
除非在第三轮上中国厨师大翻车。
但这用脚趾头想都是不可能的事情，人家领先二十分之后，第三轮肯定是会以稳妥为主。
哪怕就是做一些中规中矩大家喜闻乐见的菜怎么着也能拿到三十分左右。
而自己想要拿五十分可太难了。
只是就算接下来已经是必输之局，他们也依然要做好最后这两道菜。
考虑到先前他们已经吃过了主菜，所以在最后一道上，亚拉伯罕也打算拿两道甜品出来。
但穆杰这边并没有像是亚拉伯罕心中所想的一样，打算稳妥一手，既然出来比赛，那肯定就是以展示为主，更不用说还是在比分差距这么大的情况之下。
由于他们这边还剩下了赤刀鱼，所以他打算先拿这个来做一道，而在另外一道菜上他还是打算做一些甜品。
只是这个时候姚广斌忽然开口了：“我感觉陈年好像也挺会做甜品的，要不然这一个让他来做？”
穆杰倒是没什么意见，只要能做好，谁做都一样。
“陈年，如果让你来做甜品的话，你打算做什么？”
陈年想了下：“醒狮酥怎么样？两个小时的时间应该够用了。”
第825章 调皮的陈师傅（求月票）
陈年在说这话的时候，脸上带着一丝调侃的笑容。
醒狮酥他们都知道，因为正经来讲，这一种甜点并不是由古代传承至今的，而是有一位现在的面点大师根据古法自行研发创作出来的。
姚广斌在听到陈年想要做醒狮酥时，下意识的就看向了桌子上剩下的那些食材。
而穆杰则是直接摆手说道：“陈年，这可使不得啊，醒狮酥这玩意儿可不是两个小时能够做完的，虽然咱们现在已经领先了二十分，但可不能让成这样，别说是做醒狮酥的成品出来了，想要做这个光是开酥的时间都不够用。
两个小时下来估计咱们连一份都做不出来，更不用说外面现在有几十个顾客等着吃呢，要是让他们等到咱们把醒狮酥给做出来，估计也没那个力气吃东西了。”
陈年笑了笑：“没有没有，穆师傅，我就是开个玩笑，而且以我们现在有的这些东西也做不出来醒狮酥，不过在这道菜上，咱们既然打算做个点心，那肯定也得延续之前的风格，所以我打算做一个桃花酥，两个小时的时间足够了。”
穆杰听到这话之后才拍了拍胸口：“那就好，桃花酥可以让小姚跟着你做一做。”
“好的。”
陈年点了点头，很快他就开始准备制作了起来，桃花酥的做法并没有那么难，主要用到的就是面粉、猪油、水和糖粉，而油酥的部分用低粉和猪油还有少量的糖浆即可。
这些都是现在有的食材。
既然是陈年来做这个，所以和面什么的自然也得陈年来，首先把制作油皮的部分食材混合揉成团，紧接着包上保鲜膜让其松弛，然后在制作酥皮的时候，陈年又把相应的食材同样混合揉成团后包上保鲜膜放入冰箱里冷藏。
紧接着他又开始准备馅料，正统的桃花酥应该是在里面包白豆沙的，但由于现在并没有白豆沙，所以陈年就打算把这个馅料换成水果。
但由于直接使用水果里面的水分太大，在制作的过程当中可能会渗透出来，所以陈年先是把这些水果切碎，然后熬制成果酱，这样做出来之后，虽然里面还是液体，但等到放凉之后那些果酱就会微微凝固，变得没有那么稀。
再搭配上里面的果肉，吃起来也不会逊色于豆沙。
制作果酱本身不需要花费太多的时间，但果酱在制作出来后还需要放入冰柜里进行冷冻。
因为只有固体才能很好的被包进里面。
而趁着油皮和酥皮需要放置，而果酱则需要冷冻的这段时间里，陈年直接找了几个古朴的浅灰色盘子。
又找工作人员要来了几只画笔，便开始在盘子上画了起来，而陈年所用到的原料也都是从食材里面所提取出来的，虽然画在盘子上颜色有些浅，但陈年要的就是这种素雅的感觉，饱和度太高了反而不美。
绿色陈年用的是蔬菜汁儿，红色陈年用的是草莓汁和水兑起来。
“陈年，你这是在做什么？”
“我在画盘，到时候摆好盘也能显得更好看点，虽然我们可以用食材，但我总觉得你拿食材去摆盘不如画出来的仔细。”
“挺好，没想到伱还会画画？”
“嗯，之前学过一些，简单的东西是能够画得了的。”陈年笑道。
一开始陈年还有些生疏，但到了后面越画越熟练，基本上二三十秒就能画一个盘子出来。
这样算下来用不了一个小时，自己就能把盘子画完，不过就在陈年画了十几个之后，姚广滨就提示他时间差不多了。
于是陈年暂且放下手中的画笔，然后将所有的食材都拿出来。
由于先前的时候，油皮和酥皮都是已经被搓成了圆球后才拿去醒发的，所以现在拿出来就能直接用，先用擀面杖将油皮搓成饺子皮的样子，然后再把圆球形状的酥皮放入其中。
收口滚圆，继续放置，令其松弛。
而周济此时手上也没了活儿，于是一起过来帮忙，没过多久盘子里又出现了几十个比刚才油皮圆球更大的油酥圆球。
由于包裹好之后，需要将其滚圆再放置二十分钟，所以陈年趁着这个机会继续画起了盘子。
摄影机也凑了过来，将这一幕拍了下来。
而萨帕那边他们都快要忙死了，结果转头一看陈年居然开始画起了画，他们不禁凑过来查看。
看了一眼他心里就顿时咯噔一声，感觉有些不妙。
于是回去赶紧告诉自己的父亲，而亚拉伯罕也只是转头看了一眼便微微叹气：“看来我们这一次是要输了，这些中国厨师没有一个是好惹的。”
“那怎么办？”萨帕又问。
“还能怎么办，从现在开始你不要去那边了，我们要做好自己的东西，别人做的好那是他们厉害，但同时我们也要拿出最好的精神来做好这最后的两道菜，然后端到顾客桌子上。”
亚拉伯罕不是不想看，是因为他怕看多了影响自己的道心。
很快又是二十分钟的时间过去，陈年这边已经把盘子画的剩下最后几个了，只是姚广斌又提醒他说酥皮都已经放好了。
于是陈年只得暂且再一次放下手里的工作开始到一旁叫了周济一起制作。
首先把刚才包好的油皮和酥皮小球放在案板上，用擀面杖将其擀开，擀成牛舌的样子，然后再把面皮从下至上卷起。
紧接着将其擀成圆形，将先前已经冻好的馅料放入其中，收口朝下压扁。
之后陈年用小刀在周围划开五个花瓣，用手捏成了花瓣的形状，之后又用小刀在花瓣上面划出花蕊来。
至此花瓣的雏形也就做完了，只是仅仅这样的话还只是形似而已，于是陈年又把提前准备好的蛋液刷在中间，撒上几粒芝麻，如此一来，这一道甜品也就初步做好了。
先让其他几人按照自己先前的做法去做桃花，陈年则是趁着这个时间把剩下的盘子都画好之后，又回来继续制作桃花酥。
就这样时间一点一点的过去，眼看就只剩下了最后的四十分钟。
陈年看着面前的桃花酥基本上也就剩下了十来个还没包完，于是先把这活儿留给了周师傅和姚广斌，他自己则是去一旁开烤箱提前预热。
等到桃花酥都包好之后，陈年便将这些桃花酥挨个摆了进去，设置一百八十度，二十五分钟。
“好了，我这边已经差不多了，等一下桃花酥烤好就可以直接拿来摆盘，但是我还得去和他们要个电风扇，不然我怕到时候这个在短时间内凉不下来。”
“行，去吧，我这边没什么可忙的，鱼都已经处理完了，等一下稍微一做就能往出端。”穆杰轻松的说道。
同时他对于陈年那边的效率也很满意，但除了刚才陈年做的桃花酥外，穆杰最满意的还是陈年画的那些盘子。
寥寥几笔就将一只桃花勾勒了出来，叶子看上去栩栩如生，而那些花瓣虽然颜色比较淡，可是这样的搭配刚刚好。
刚才的桃花酥在烤之前也是淡粉色的，如果作为搭配的装饰颜色过深，反而会使得桃花酥本身不够突出。
穆杰看了看剩下的时间完全足够。
于是穆杰就让姚广斌和周济帮他提前在盘子上刷几笔，再摆上一些蔬菜和小水果作为点缀。
就在他们二人画盘的时候，陈年也从厨房外走了进来，手里还拿了一个电风扇。
但趁着这个空当陈年又看了看意大利队那边的进度。
对方在最后一道菜上，同样是打算做甜品。
只不过先前选菜的时候，穆杰听了陈年的馊主意把龟苓膏给了对方，于是对方也只能围绕着龟苓膏来做文章。
龟苓膏本身虽然很补，但吃起来却是发苦的，要是处理不好端上去后，客人绝对会直接给他们打低分。
于是在这道菜上亚拉伯罕想了又想最终决定用奶和咖啡来进行处理。
咖啡本身也是苦的，所以将这二者放在一起之后可以吸引一部分食客的注意力，同时再将奶加入进去，这样就可以使得其中的苦味得到一定的综合。
不过想要更多的占据口味，亚拉伯罕就要往里面加入更多的糖进去，
而陈年在一边看着也点了点头，因为亚拉伯罕这样的做法是对的，龟苓膏除了药用之外，用在甜品上的做法在广东比较广泛，就算是在广东也基本上是搭配着奶来做的。
就这样双方在忙碌之间也分别做好了自己的菜。
但由于中国队这边提前完成了摆盘，所以还是先上中国队的菜，不过陈年已经充分的考虑到了这一环节，所以刚才他提前借了风扇来吹，此时的桃花酥基本上都已经凉了。
“唉，有点儿可惜了。”就在众人看着服务员将餐盘端出去的时候，穆杰叹了口气。
“本来我还带了中国的面塑过来的，上次用的是戏剧人物，这次我直接带的龙王，毕竟是四海龙王嘛，希望能够给顾客留下一些深刻的印象，但现在看来却是无用武之地了。”
因为不管是前面的那四道菜也好还是最后要上的这两道菜也好，都不太适合把龙王面塑摆上去。
而另一边亚拉伯罕看着这些面塑没有摆到盘子上，也不禁抹了一把头上的汗。
先前在云南的时候，穆杰就靠着面塑和小彩灯引发了不少顾客们的兴趣，以至于拿到了高分，在这里，如果再用上的话，那顾客们得乐成什么样儿？
但就算这些面塑最终没有用得上，他们的这次的任务也算是都完成了，穆杰叫来了摄影师给他们四人合了个影。
与此同时外面的那些顾客们也开始品尝了起来中国队的第一道菜，奶汁米皮赤刀鱼。
这道菜完全是由穆杰亲自操刀，结合了中西方的口味所做出来的。
“酱汁的搭配非常好，它的甜味和鱼放在一起，让我感觉非常喜欢。”
“我很喜欢奶的味道，也很喜欢吃鱼，厨师很完美的将这两样东西融合在一起，虽然我感觉不太像是意大利的风味，但我在吃完之后还有些意犹未尽。”
经过了先前的磨练和习惯，穆杰已经摸清楚了这些意大利人的口味。
所以这道菜也得到了不少人的喜欢。
之后便是陈年操刀做的桃花酥，这道菜端上来后，所有人的目光都不禁被这带着浓浓中国风格的宛若艺术品一般的食物所吸引了过去。
“这个真的是食物吗？看着好像艺术品啊。”
“是啊，这个感觉就好像是真的花一样。”
众人不禁为之惊叹，意大利的艺术在全球也是比较享誉盛名的，而这些出入高档酒店的顾客们在这方面也都比较懂。
但就在这个时候，先前那名舍不得吃的意大利小姐姐又开始在心中犯了难。
看着摆在面前的这一朵素雅清淡的桃花儿，她左手拿叉，右手拿刀，左看右看竟不知道该从哪里下手。
最后还是她旁边的一位大哥提醒：“对于食物你还是吃掉比较好，因为就算食物做得再好也是食物，只有将它们吃掉并且给出中肯的评价，才是对厨师最大的尊重。”
小姐姐点了点头，最后还是放下刀叉，拿出手机来给这一份桃花酥拍了照后才小心的品尝了起来。
栩栩如生的花瓣入口之后，酥脆无比，带着淡淡的清香和果香，让所有食客都感觉沁人心脾，它并不像是前面的甜品那样甜，但吃过了那么多的菜品，尝了各种各样的味道之后，在快要结束时，给嘴里留下这一份清香却是再好不过的了。
里面的馅料同样是陈年用果酱做成的，但在做的时候陈年也考虑到了要与酥皮保持一致的清淡，于是又额外的多调配了一下。
“这一道菜简直就是艺术品，我一直都向往着东方这个神秘的国度，现在看来以后有必要去一趟了。”
“原本我以为除了点心之外，下面的图案是盘子上带的，但我刚才用纸巾擦了一下才发现居然是画上去的。这简直太神奇了，短短的时间内，中国的厨师就能完成这样的创作，简直令我大开眼界。”
第826章 回家（求月票）
蓓蓓听着这些顾客们的溢美之词心中就知道这次中国队是稳赢了，原本她还担心在中国时候中国队能够利用主场优势拿捏住顾客们的口味，到了意大利之后三轮能赢一轮就够不错了。
但没想到这三轮下来，中国队这边居然都赢了。
然后亚拉伯罕那边也端了甜品上来，第一道是用水果和奶酪搭配做的甜点，但这一道说实在的也就是中规中矩，没有特别亮眼，第二道龟苓膏就更不用说了，虽然他们已经尽力的去掩盖龟苓膏本身的苦味，但外面虽然味道改变了，吃到里面如果细品的话，其实还是苦的。
他们有些人可以接受咖啡的苦，但对于龟苓膏这种未知的苦却有点接受无能。
因此在第三轮上中国队这边直接拿到了四十分的高分，而亚拉伯罕也拿到了三十三分。
这次比赛结束，中国队以超出二十多分的分数赢下了这场比赛，在这场比赛中，无论是在中国还是外国，他们都很好的将中餐发扬了出去。
虽然陈年也不知道这场比赛会不会在外国的电视台播出，但至少让亚拉伯罕这样的外国厨师领略到了中餐的魅力。
亚拉伯罕那边的所有人看起来虽然有些气馁，但脸上还是带着笑容的，因为他们虽然输掉了比赛，但也学到了很多的东西。
比如之前陈年等人在做点心的时候他们也在那边看着这些点心的做法，让他们感觉有一点兴趣，虽然他们也有点心，但大多都是用来烤的，而且基本不会加猪油进去。
过后有做的多出来的他们也尝了尝，吃起来完全没有猪肉的腥气，反而要比用花生油橄榄油这些做出来更香。
还有他们这边的一些摆盘手法，包括食物的样式，也很值得他们借鉴学习。
只是比赛结束之后并不是分出胜负就算了事，如同在云南时一样，他们这次同样也要接受惩罚。
那就是吃掉盘中的臭奶酪。
上期亚拉伯罕连虫子都吃进嘴里了，自然不差这样一块儿他们本地产的臭奶酪。
而穆杰这边在亚拉伯罕等人吃过之后也都好奇的拿了一块儿放进嘴里尝了尝，结果刚放进去脸上就露出了痛苦面具。
“这也太臭了，和我们那儿臭的食物根本就不是同一个感觉，这个臭奶酪就好像是蛋白质发酵过后的感觉，吃起来除了臭之外还有点发酸。”
“好吃吗？”
穆杰摇了摇头：“不好吃。”
“那和豆汁相比呢？”
“我觉得豆汁比这个要好喝，起码我还挺爱喝豆汁的，但这个奶酪我是一口都吃不下去。”
听得在场众人哈哈大笑，哪怕这些外国顾客根本听不懂他们在说什么。
虽然摄像机还在拍着，但估计后面的镜头也不会再放了，一直等到他们在这边感谢过所有的顾客之后，也就没什么事情了，但在离开之前陈年又找到主持人。
“姐，我能不能问一下刚才我们吃的那个臭奶酪会怎么处理？”
“这我就不知道了，看导演他们那边吧，怎么了？你想要啊？”
陈年点了点头：“嗯，我其实觉得味道还好，而且想带回去给我女朋友尝一尝。”
“这好说，我之前见他们那儿还有好大一块儿呢，要是你想带回国的话，我去帮你说一声，我估计他们也不要，毕竟一般人吃不惯这个。”
“那太谢谢蓓蓓姐了，回头到我那儿去吃饭，我请客。”
“好啊，我还是挺喜欢品尝美食的，就是不能吃太多，因为吃的多了容易胖。”
“蓓蓓姐，你太谦虚了，你这哪里胖啊，根本一点都不胖好不好？”
“哈哈，真会说话，我现在总算知道你是怎么追到你女朋友的了。”
“哪有，我追红豆靠的是一颗真心。”陈年笑着说完后便准备去和穆杰等人会合了：”那蓓蓓姐你先忙着，回头帮我问一问那个奶酪的事，如果节目组能的话给我带点回去给朋友尝尝，要是不能给的话你就帮我问问看哪里可以买到。”
“没问题，不过我估计他肯定会给你的，”随后陈年便去找穆杰等人了。
这边节目拍完，他们倒也不急着回去，因为先前的时候节目组就和他们说好了，到时候会负责他们回程的机票，并且还可以帮他们多出几天在这边的酒店钱。
大头人家节目组都给出了，陈年等人自然也不会客气，于是又留在米兰好好的玩了几天。
还逛了逛这边的奢侈品店，给老妈、表姐和红豆各买了一个包包，折合人民币算起来也花了好几万，不过出来玩自然就是要消费的，有钱就多消费点，没钱就少消费一点。
只是在第二天他们到饭店里吃饭的时候，刚好碰到几个中国在这边上学的留学生，对方一眼就认出了他们，于是几人又跟着一起合了影。
他们在逛街的时候还碰到了不少中国的主播，只是陈年他们并没有在镜头里待多长时间便离开了。
而且还有一件很有趣的事，他们在米兰逛街的时候居然在路边看到了卖手抓饼、烤里脊的小推车。
好奇之下竟然上去跟老板聊了聊，然后发现这老板是河北的，不过就算是老乡那也得掏钱，他们几人付完钱后一边吃着手抓饼继续逛街，一边感慨着在国内卖几块钱顶多十块出头的东西，到了外国直接翻倍。
“这也算是一种商机了，等以后我的饭店要是开不下去了，就来意大利卖鸡蛋灌饼，估计在这边鸡蛋灌饼这一行业还属于蓝海。”陈年笑着说道。
“那行，到时候咱们一起，你在这边卖鸡蛋灌饼，我就在旁边卖煎饼果子，老周就在我们旁边卖肉夹馍，小姚可以卖驴肉火烧。”穆杰也跟着调侃道。
“好，那咱们就这么说定了，到时候一起来意大利创业。”
第三天，他们坐上飞机回国。
回去的时候海关检查，但由于他们并没有买太多的东西，带的那些也属于游客们的正常范畴，所以也就正常通行了。
先降落在BJ，落地之后陈年呼吸了一口这边的新鲜空气，心想着谁说外国空气比较香甜了，咱这儿也没那么差好不好，就算空气质量真的是差点儿，但都是国际大都市，用鼻子都能闻出来这里面的差别那就干脆别上班，直接到检测机构当人肉检测仪得了。
不过由于陈年的飞机是直接落地转的，中途也就间隔两三个小时的时间，所以他并没有再跟着周济等人回去。
而是在把几人送走之后，陈年又等了一会儿，再次坐上了飞成都的飞机。
当陈年落地之后，已经是下午的五点左右了，只是当他刚刚从飞机上下来关闭飞行模式后就发现有两个未接来电。
而且还有一条短信。
“陈年到了吗？我在机场等你哦。”
电话和短信都是来自安红豆的。
于是陈年立即把电话拨了回去：“红豆，你在机场吗？”
“是啊，你出来没？”
“还没呢？刚下飞机，不过你怎么跑到机场来了？”
“当然是来接机啊，不然还能因为什么？以前都是你到机场接我，这次也该轮到我接你了，不过你快点来吧，我这儿粉丝有点多。”
在说到最后一句话的时候，安红豆压低了声音，显然是从粉丝群中跑到一边接电话的，不想让粉丝们听到这些。
“好的，那你等一下，我取了行李后马上就去救你。”
“嗯，你快来。”
随后陈年等到自己的行李后便快步朝着出口走去。
中途陈年又打了个电话：“安红豆，你在哪里？我已经拿到行李了，现在正在往出走。”
“我在……一个柱子……不对，这儿写着国外到达……不对不对，你都把我搞糊涂了，我就在你出站的这个地方，等你出来就能看到我，我这里有好多人。”
就在红豆说完之后，陈年在电话里听到一个女生：“对对对，姐夫，我们就在出口这边，你出来就能看到！”
很显然这是安红豆的粉丝在旁边大喊。
“行，那我马上出去，一分钟。”
随后陈年的步伐再次加快。
来到出口后，果然发现在栏杆的外面站着一坨人，而中间的正是安红豆。
“姐夫来了！”
其中一个女生很是眼尖的看到了陈年，便喊了一声。
此时，很多过路的旅客听到这声音后也不禁顺着他们的目光朝陈年这边看了过来。
经历过大风大浪还上过几次节目的陈年，感受着这目光也不禁有点儿脸红。
这些粉丝们怎么都这么外向啊，要是换做自己指定不好意思在这种场合说这样的话。
不过按照惯例，陈年在出去之后还是给了红豆一个大大的拥抱，看着如此情景，那些粉丝们不禁开始欢呼了起来，还有一些女孩子的眼眶都有点红。
然而红豆虽然此刻也害羞的不行，但她还是同样的抱住了陈年。
“红豆姐，姐夫，我们能和你们拍张照吗？”
“可以呀。”红豆点了点头。
于是他们又找了个不影响旅客通行的空地一起合了个影。
之后，他们就准备离开了。
而那些粉丝们一个个的也都坐大巴的坐大巴，下去打车的打车。
陈年和红豆也准备打车回去，不过他们刚走出去一节，后面就又有一个粉丝小跑着追了过来：“红豆姐，姐夫，你们等一下是打车回去吗？”
“对呀，我们等一下打车回去，你也顺路吗？我们可以一起。”陈年说道，但对方却摇了摇头：“没有没有，我姐来接我了，我是想问问你们要不要和我们一起走，我们可以把你们先送回去，而且我姐也是红豆的粉丝。”
听到这话，陈年摇了摇头：“没事，我们打个车就行，很快的。”
毕竟人家是粉丝，去麻烦人家总是不好的。
“是啊，现在外面还堵车呢。”红豆也点了点头。
但他们还是低估了粉丝的热情：“没事儿，我们住的比较远，而且回的时候刚好可以顺路路过红红饭店，咱们就一起走呗，也省得打车了。”
就这样他们又在这边说了一会儿，但红豆终于架不住对方的请求，最后还是同意了。
女生开心的给姐姐打个电话，说她在机场遇到了红豆，并且还邀请了他们坐车一起回去。
电话那边女生的姐姐也十分惊喜，当即就表示一定不能让安红豆和陈年跑了。
就这样他们出了机场坐上了对方的车，而且没想到这女生和她姐姐还是两个小富婆，开着奔驰就过来了。
坐上车之后，陈年、红豆和对方聊着天，中途女生还在车上放了安红豆的歌唱了起来，一开始安红豆还不好意思，可后来听他们两个唱着唱着，安红豆和陈年也跟着唱了起来。
场面也变得越来越融洽，当他们到红红饭店之后，陈年便邀请他们进去吃顿饭，毕竟现在才下午六点多，也到饭点了，二人听后同样稍微推辞了一下也就答应了。
“妈，我回来了。”
进入店内陈年看着正在忙碌的老妈微笑着说道。
冯红红见到儿子回来后也很是开心，上来打了招呼，不过由于现在正是店里忙的时候，于是便先把他们安排到了包厢。
然后又拿来了菜单。
“今天你就不用忙了，等一下吃完回去好好休息休息。”冯红红说完之后又看向了那两名女生，刚才她也得知了就是这两个女生把儿子和儿媳妇送回来的：“姑娘，你们看看有什么想吃的，随便点，今天阿姨请客，也算是谢谢你们帮我把儿子儿媳妇送回来。”
那两个女生还有些惊喜，没想到今天还能被偶像请吃饭。
只是在陈年和红豆面前，他们也不好意思点菜，最后还是陈年拿过了菜单，问了问他们有没有什么忌口的，爱吃什么东西后，一共点了九道菜。
点的那两名女生一个劲儿的说着够了够了，吃不了。
但既然请客吃饭自然不能点个刚好，总得多来一些。
吃过饭后看着那两名女生离开，陈年这才松了一口气：“还真别说，粉丝见到喜欢的明星会紧张，我感觉我见到你的粉丝也紧张的不行。”
安红豆听后十分同意的点了点头：“是啊，我刚才也紧张死了，要不是你在旁边一直和他们说新的话题，我都不知道该说些什么好呢。”
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感谢吃锦鲤的欧鳇的1666书币打赏。
万分感谢，老板破费了～
第827章 烫手的奶酪（求月票）
吃过饭后陈年本想留下来帮忙，但红红饭店的众人都表示不用，于是他只好在这里先把给众人准备的礼物拿出来，送出去之后，这才又拉着行李箱先回到自己家，然后又把安红豆送了回去。
不过陈年也没打算在这边留多久，毕竟刚刚从意大利回来，总要倒一下时差的，而且陈年现在也挺困。
只是在这边和红豆聊了会儿天，说了说比赛时发生的有趣的事情后，就直接回到了家里，洗了个澡，倒头就睡。
第二天陈年很快就投入到了工作状态之中。
早饭，午饭，晚饭，忙个不停。
晚上下班之后众人都没有走，而是留下来开了个简短的会。
自己的几个徒弟在自己不在店里的这段时间里，每天除了工作之外也都有严格的按照先前陈年给他们布置的学习任务学习。
谢玉已经把淮阳菜的宴席学的差不多了，就剩下文思豆腐还需要继续再练一练，虽然以他现在的水准切出来也能售卖，但他总想像陈年一样做到完美。
而何海那边也把陈年留下来的几种面食做到了陈年所要求的水准。
乔招妹和李挺没什么可说的，他们一个是打荷，一个是配菜师傅，要做的就是把自己现在做的事情能做到更精就好。
最后就是俞小花那边，在她的运营之下，红红饭店的微信公众号粉丝已经有了三万多，红红饭店的官方视频账号粉丝也上了十万，而陈年的个人账号粉丝来到了三十万。
就算陈年不在，但先前他也拍了不少视频，俞小花基本就保持着每周一条的频率往外发。
毕竟发的快了后面可就没什么能发的东西了，现在陈年回来后又可以继续拍摄新视频，而且在这将近一个月的时间里，她又和萧景学了不少的做视频方面的技巧。
因此播放量也越来越高。
每天来店里的客人相对减少了一些，因为他们当中其实有很多就是冲着陈年来的，陈年不在，他们自然也就不来了，不过这对于那些已经习惯了在红红饭店吃饭的人倒没什么影响，只要饭菜的口味不变，那他们就还会继续过来。
过了几天之后，陈年从意大利要的奶酪也被邮寄回来了。
先前陈年想要找蓓蓓要一点臭奶酪，然后蓓蓓帮他问了问节目组确实没人想要这东西，于是便直接都给了陈年，但拿着这么大一块儿也不好上飞机，于是便采取了邮寄的方式。
当然快递费是要陈年自己出的。
到了之后陈年先给店内众人尝了尝，结果还没等他们吃，光是闻到那个味道就带上了痛苦面具。
吃过之后更是勐喝饮料，试图将这味道从嘴里驱散。
“师父，你是不是把外国的毒药给我们带回来了，这东西怎么能这么臭这么难吃？”何海大声说道，他觉得师父怕不是想要害自己。
“瞧你说的，这可都是我托关系买的，平常人想吃还吃不到呢。”陈年没好气地看了一眼对方。
“真的假的？这东西这么难买的吗？”
“反正不好弄，至少我在那边逛街的时候就没有见到过有卖这个的。”
最后陈年又把这奶酪带过去给安红豆尝，但安红豆吃过之后，虽然也觉得很臭没那么好吃，但反应并不像是店内众人那么强烈。
“那怎么办？还剩下这么多，我们肯定是吃不完的，而且这奶酪这么臭，也没办法拿来做其他菜。”安红豆看着这一大块奶酪有些发愁。
关键是这玩意儿还不能总放在家里，放时间长了家里也会变成臭臭的。
“红豆，你说我把它送出去怎么样？萧景和妙妙巫不都是做视频的吗？他们应该能把这块奶酪处理掉吧。”
“好主意！”安红豆眼前一亮。
随后她直接打电话给妙妙巫说这一次陈年回来给她带了一份礼物。
而妙妙巫在听到这话之后当即就穿着睡衣，拿着相机充，冲到了在同小区的红豆家里。
一边进门还一边拍：
“陈年，你给我带了什么礼物啊？”
“好吃的。”陈年笑着说道。
“好吃的？那我可得看看了，我这个人没什么特别的爱好，就是喜欢吃，现在做了美食博主之后还好，以前上班的时候挣的那点钱全炫嘴里了。”
“那你一定会喜欢的。”
紧接着陈年便来到桌前，揭开了扣在桌子上的盖子。
一锅浓烈的臭味扑面而来，妙妙巫看着这食物眼前一黑：“这是什么？好臭啊！”
“奶酪啊，看不出来吗？”
“我看出来了，但奶酪有这么臭吗？不应该是香香甜甜的味道？”
“瞧你这话说的，我们国家不也有臭豆腐吗？你作为一个美食博主应该接受食物的多样性，而且这还是我好不容易才弄到的。”
妙妙巫又围着桌子转了两圈，看了看这块奶酪：“但是太多了，我就是拍视频也用不了这么多啊。”
“放心，这个不都是给你的，还有一半我打算送给萧景。”
“这个可以有。”妙妙巫本着不能自己一个人受罪的原则，顿时就觉得陈年这个提议很棒。
在这全程妙妙巫都开着相机进行着拍摄，毕竟作为一个美食博主，就是要记录生活中的各种素材，万一哪天就能用在视频里。
“那我们今天就要送吗？”
“我没问题，反正现在时间还早，才十一点，送完之后也就十一点多。”
“好，那我们一起去，你们先收拾着，我回去换个衣服，等一下在小区门口集合。”
就这样陈年将这奶酪切了一半儿放进袋子里，让妙妙巫拿回去，而他和红豆也换了衣服来到了小区门口附近。
十分钟过后，妙妙巫也换了一身常服来到了门口。
先是给萧景打了个电话，然后他们就打了个车前往萧景那边。
“说起来，我们还是第一次去萧景的家里，听说现在他是和他同学一起住的，两个人在一块拍视频，也不知道家里会不会特别乱。”妙妙巫思考着。
“不一定，萧景和彬彬都是学美术的，平常应该是会整理一下家里的。”陈年说道。
但红豆听后却摇了摇头：“那可不一定，我有一个学画画的同学，他家里就很乱，不过并不是那种垃圾扔的到处都是，而是到处都是画纸、颜料盘、废稿之类的东西。”
与此同时，萧景那边确实也开始忙碌着，他们两个现在正筹划着拍一期做无骨鸡爪的视频。
但他们的风格又是那种要么不做，要么就做一大堆。
所以从十天前他们就已经开始准备了。
一开始他们先买了许多已经脱好骨的冻鸡爪，结果拿回来焯水煮过才发现这鸡爪吃着又腥又臭，根本不能用。
没办法，他们又只好继续再网上看，结果看着看着还真叫他们找到一款专门给鸡爪脱骨的机器，于是又花五千块买来了这台机器。
只是他们两个有些过于盲目的相信了这台机器，真正用上之后才发现根本剃不干净，更要命的是他们在买了这台机器之后为了节省时间，直接又买了三百斤鸡爪回来。
所以后来他们遇到的一个最大的问题就是机器用不了，而鸡爪子还退不了。
没办法，现在他们就只能用手来给这些鸡爪剔骨。
前后足足剔了五天的时间，连鸡骨头都装了好几大桶。
而鸡爪要在做之前先焯水，所以在焯水的时候他们又前前后后的弄了好几十锅，才把这三百斤的鸡爪全部焯完。
之后就是开始制作，在这一步上他们也做了足足一整天的时间。
直到早上才彻底做完，随后他们两个狠狠的睡了一觉，从上午一直睡到了晚上的十点多。
起来之后，看了看鸡爪，又尝了一下，发现这自己做出来的鸡爪可真好吃。
于是他们两个人又开了直播，打算在直播里吃会儿鸡爪子，再和观众们聊聊天，结果刚开播就接到了陈年的电话说这次去意大利给他们带了礼物回来。
听到这话后，二人当即就在直播间众多粉丝眼下开始了疯狂的打扫模式。
一个人扫地，一个人拖地，清理完地面后又开始擦桌子，把剃去了骨的鸡爪统一整理到一起。
……
只是他们不知道的是他们这边在开着直播，而妙妙巫那边也在同步开着直播。
由于跟网站签了直播合约的原因，所以每个月他们都要播够足够的时长，现在正好是可以水时长的大好机会。
所以两边共同的粉丝便开始在两个直播间里跑来跑去。
吃锦鲤的欧鳇：“你快一点收拾啊，他们都快到了！”
天烂：“不行了，笑死我了，陈老板这一波属于是突击检查了，直接军训。”
阿丙来了：“这次来的不光有陈老板，还有安红豆和妙妙巫，萧哥哥，你倒是搞快一点啊，咱们兄弟知道你什么样，但可别让外人看了笑话。”
孤胆者东哥：“地上还有一根鸡骨头，你们倒是看一眼弹幕啊，从刚才开始那根鸡骨头就一直都在，难受死我了。”
阿丙来了：“我看好多人都在两边跑来跑去，大家可千万不要说萧景这时正在打扫房间，别让他们看笑话。”
只是萧景此刻根本顾不上看手机，他们必须得在陈年他们到来之前把家打扫完才行。
而妙妙巫那边的直播间里也很热闹。
阿丙来了：“你们让师傅开快一点啊，要不然等一下他就打扫完了。”
阿丙来了：“兄弟们千万别说是我在告密啊，我这都是在搞节目效果。”
不灭的光冥：“笑死我了，楼上的你有毒吧？两边来回跑，我看你就是我们萧景哥哥的小黑子，现在鸡脚终于露出来了吧？”
你是我的充电宝：“楼上的，我看你才是小黑子，什么鸡脚？明明鸡脚都在萧景的冰箱里好不好？”
孤胆者东哥：“你们三个等一下到了他家之后，能不能让他把地上的那一块儿鸡骨头捡起来啊，我看着太难受了。”
兔魔王：“好耶，这波陈老板吹醒了集结号角，当场军训萧哥哥。”
而此时妙妙巫其实也没有怎么在看手机，只是时不时的瞅一眼，因为她现在还得和司机师傅说话，分散对方的注意力，否则对方回过神来万一闻到了那奶酪的臭味，说不得还得让他们按照吐车里的价格赔钱。
没过多久，到地方之后陈年付了车费，然后三人根据萧景发过来的地址上楼。
快乐的夜游神：“来了来了！他们要来了，而我们的萧景此刻还没有把家收拾完。”
deroller：“就这样吧，别收拾了，他们已经开始上楼了。”
阿炳来了：“加油啊，你们一定可以的！”
孤胆者东哥：“求求了把地上的那块鸡骨头捡起来吧，我都看一晚上了，你们要是不把那块骨头捡起来，我今天晚上觉都睡不好。”
转眼间，陈年等人已经坐着电梯上来了。
刚才在电梯里，妙妙巫的手机信号短暂的断了一下，出了电梯后才恢复过来。
阿丙来了：“快去快去！就是现在！快敲门！他们还没有收拾好屋子，快，我要看他们出丑！”
孤单着东哥：“求求了，我真的很难受，鸡骨头啊！”
兔魔王：“你们还是快进去提醒一下萧景地上的那块鸡骨头，把楼上的老哥已经难受疯了，字都打不明白了。”
但就在这时，陈年等人也来到了门口，妙妙巫正好没有看弹幕。
……
此时屋内萧景二人听到敲门声之后心中一惊，因为他们还差一点就收拾完了，可现在人已经到了，总不能把客人晾在门口，于是李彬彬把最后剩下的一点东西全部划拉到卧室里。
然后让萧景先去开门。
“不好意思，这么晚了还打扰你们。”
见到萧景之后，陈年开口说道。
“没事没事，我们也还没睡呢，而且前几天刚做了一些无骨凤爪，你们要不要来尝尝，味道很不错的，走的时候也可以带点。”
“那多不好意思，本来这次是来给你们送礼物的。”
“没事没事，快请进，不用换鞋。”
说着萧景就将三人迎进了屋子。
进屋之后陈年就闻到了一种很奇怪的混合味道，既有肉在焯过水后散发出来的味道，还有白醋以及泡椒的味儿。
“还真是无骨凤爪啊，我都闻到味儿了。”
“好鼻子！”萧景竖起了大拇指，这时李彬彬也正好关上卧室门走了出来和众人打招呼。
“来来来，快来吃凤爪，我们刚做的，味道不错，比外面卖的还好吃。”李彬彬也邀请众人坐下先吃会儿。
安红豆则是笑了下：“吃凤爪的事先不急，这一次陈年给你们带了礼物过来。”
“谢谢，谢谢。”萧景此刻脑子都是乱的，直接伸手接过袋子来，但他又好奇的看向了妙妙巫，“妙妙巫，你怎么也来了？”
“我来看看热……不是我就是顺路过来看看，之前他也给我送了，然后又说要到你这边来，我就跟着一块过来了。”
“热什么？”萧景很敏锐的捕捉到了其中的关键词。
“热……啊，就是现在天气热了，我是说来的时候出租车上空调坏了，所以很热。”
萧景感觉有点奇怪，但他也没有多想。
第828章 失眠的鸡骨头（求月票）
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随后萧景二人便将陈年三人安排到桌子上先吃鸡爪。
紧接着他们便去那边打开袋子，看看陈年究竟给他们带来什么样的礼物。
拿着手机来到了这边，只是当他们刚把手放在袋子上的时候，弹幕里忽然开始疯狂的刷起了屏。
第22位目击者：“千万不要打开啊，里面是地狱！”
暴走蛋黄：“别听他的，打开吧，里面是陈老板精心从国外带回来的礼物，可珍贵了。”
吃锦鲤的欧鳇：“就是，这可是陈老板特意给你带的礼物，放心吧，没有坑的。”
萧景看了这些弹幕之后满头雾水，不知道里面究竟是什么东西，但他心中总有一股不好的预感。
只是不管为了节目效果也好，还是不辜负陈老板的一片真心也好，他最后还是把袋子打开了。
与此同时，陈年这边正在吃着萧景与李彬彬花了好几天的功夫才做出来的泡椒凤爪：“这个味道真不错，真赶上外面卖的了，等一下走的时候可以带点回去。”
“是啊，以萧景的尿性，估计这次又做了不少，除了他们自己留一部分吃之外，剩下的估计都打包送给粉丝了。”妙妙巫点了点头。
可就在这时，萧景那边忽然传来一声惊呼：“这是什么东西呀？黄黄的，闻起来味道还好臭！”
听到这话，三人脸上露出了笑容：“这个可是意大利那边特产的奶酪，是我在外面拍节目的时候特意找节目组要了一些给你们带回来。
我知道你们是美食博主，肯定有办法做的。”
随后萧景直接将袋子拿到了这边：“陈老板，你确定这个是很珍贵的奶酪，而不是放过期了的奶酪？”
“当然确定，我可是厨师，怎么可能搞错，而且这个我也都吃过的，其实味道还不错。”
萧景却怎么都不信：“你吃过啊？”
“当然。”
“行，那你们等一下。”说着萧景便回到了自己的厨房里，拿了一把菜刀出来，当即就切下来一片递给了陈年，“除非你把这个吃了我就信。”
“这有什么的。”陈年一边说着，一边接过奶酪直接放进嘴里，面色不改的说道：“味道真挺不错，这个东西就是闻着臭，吃起来很香。”
“真的吗？”
随后萧景又切了两片，自己拿了一片又给了李彬彬一片。
二人对视一眼，放在嘴边，闻着这上面浓烈的味道怎么也没办法将这奶酪放进嘴里。
“尝一尝嘛，我都吃了，你们还担心上面有毒啊，而且两个直播间加起来好几万人看着呢。”
最后二人鼓足勇气将奶酪放进嘴里，然后嚼了嚼。
很快他们脸色一变，当即就开始干呕了起来。
“陈老板，你也太不地道了！”
两个直播间里的观众们看到这里都快要笑疯了。
帝皇战神：“哈哈哈，笑死我了，陈老板面不改色把那玩意儿吃下去之后，我差点都觉得这个东西真的很好吃了。”
麻辣臭锅：“是啊，本来我都已经打开软件准备下单了，看来现在只能买回来给我宿舍里的舍友吃了。”
你是我的充电宝：“那你对你舍友可真好，他们吃完之后不得管你叫爹啊？”
麻辣臭锅：“叫不叫爹我不知道，但我知道他们肯定会吃我的席。”
孤胆者东哥：“真的没有人看到我说话吗？是我的网不好吗？那块儿鸡骨头怎么还在地上啊？我真的好难受！”
但就在东哥发这句话之前，萧景刚刚看完弹幕，并没有注意到直播间有一位粉丝俨然已经面临崩溃。
“行吧，既然这是陈老板你的好意，那我们就收下了，不过这次我们做了很多鸡爪，走的时候你们可以再带一些回去，剩下的我就弄成真空包装送给粉丝了，到时候我会在动态里发布一则抽奖，所有人都可以参与，抽中的人记得留下地址，我好给你们邮寄。”
萧景说完之后，陈年他们也站起了身来：“现在时候也不早了，我们就不打扰你们休息了，记得早点睡。”
话音落下，陈年又忽然想到了什么：“这个奶酪你们记得好好做，而且明天晚上你们有空吗？”
“明天晚上？有空的，我这边的鸡爪刚刚做完，今天晚上加明天就能把视频剪出来，怎么了？陈老板你要请客吗？”
“嗯，明天打算尝试着做点新东西，最近在网上看视频，忽然有点想法。”陈年点点头说道。
“那太好了，明天晚上我必到，就算是有事我也得全推了，现在想起来上一次在红红饭店里帮你品尝新菜还是在上次呢。”
“哈哈哈，你这话说的跟没说一样。”安红豆笑道。
之后萧景给三人各自打包了三斤鸡爪之后，便准备送他们离开，只是陈年在走的时候，忽然感觉自己好像踩到了什么东西。
拿开脚一看，赫然是一个鸡爪上的骨头。
于是弯腰捡起来，顺手丢进了垃圾桶里。
结果直播间的人看到这一幕后，纷纷开始艾特孤胆者东哥。
而孤胆者东哥此时也终于满意的发了一条弹幕：“终于丢掉了，这下舒服了，大家晚安。”
“东哥晚安。”
“东哥晚安加1。”
只是刚走了两步，妙妙巫看着自己直播间的弹幕忽然停下了脚步。
“怎么了？是有什么东西忘带了吗？”
“没有。”妙妙巫摇了摇头，“就是他们让我们去你们的卧室里看一看。”
“卧室？卧室里什么都没有啊，我们两个晚上才刚起床不久，被子都还没有叠。”
“可他们说你们是叠了被子的，只是里面好像藏着什么东西。”
“没有没有，我们能藏什么东西，两个大老爷们有什么可藏的？你看我们现在还穿着大裤衩子，人字拖呢，我们不是那种拘泥于表面的人。”
就在这时，萧景的直播间忽然飘过了一枚火箭，而对方也直接飙升成为了直播间里的榜一大哥。
萧景见状连忙感谢：“感谢吃锦鲤的欧鳇的1666大火箭，谢谢欧鳇哥哥！”
可他刚刚感谢完毕，榜一大哥就直接发消息说道：“让他们看看你的卧室嘛，大老爷们有什么可害羞的。”
这下萧景有些骑虎难下了。
“就是，看一看嘛，你直播间里的榜一大哥都给你送火箭了。”
而萧景站在原地沉思了一会儿，最后一咬牙：“行吧，榜一大哥的话就是天，看就看。”
说着他直接来到卧室门口，打开门，顿时两大桶鸡骨头正端坐在床前。
“这是……”
几人都震惊了，这么多鸡骨头放了满满两桶，看起来还是很壮观的。
“这是我们之前剔出来的鸡爪里面的骨头，因为你们今天晚上来得急，所以我们在接到电话之后才开始收拾，来不及往下扔，所以就只能先放在卧室里了。”
“哈哈哈哈，原来是这些啊，我说你们怎么不让我们看卧室呢？这有什么的，我以前在厨房里也经常搞的乱七八糟来不及收拾。”
“这不是怕你们看笑话嘛。”李彬彬也挠了挠头，不好意思的说道。
“放心吧，不笑话你们，那我们走了啊，对了，这些垃圾用不用帮你们带下去？正好顺路。”
“没事，回头我们自己扔吧。”萧景连忙摆手拒绝。
“行，那我们就走了，明天晚上记得到我这边来，我给你们做个新菜。”
“没问题，我们一定到。”
就这样陈年他们离开了萧景的家。
萧景此时也终于长叹一口气：“终于走了，但凡晚来十分钟也好啊，我们就能把这些东西扔掉了。”
说着他们便拿了好多垃圾袋过来将这些鸡骨头装进垃圾袋里，最后把手机放在家里，准备出去先扔垃圾。
只是就在这时弹幕里忽然又飘过一条评论。
孤胆者东哥：“等一下！那个是什么？你们好像又把一块鸡骨头掉地上了！”
孤胆者东哥：“别走啊，回来！你们把鸡骨头掉地上了，回来啊，快点！”
可萧景他们已经看不到这条弹幕了，因为他们已经出了门。
而就在他们出门之后没多久，萧景的手机也没电关机了。
这一夜注定有一个失眠的人。
或许睡觉梦到的都是地上那一块小小的鸡骨头。
……
“陈年，你这次要做什么菜？是红红饭店要出新菜了吗？”在回去的出租车上妙妙巫一边看着弹幕上的提问一边问陈年。
“没有，不出新菜，这个就是我打算自己做着吃的，而且这道菜做起来比较麻烦，到时候也不一定好往出卖。”
“什么菜呀？”
“龙穿虎肚。”陈年答道。
“这个菜我好像有听说过，做起来确实还有一点麻烦，听说这道菜都快要失传了。”
“嗯，现在这道菜做的人确实是不多，不过应该也还是有一些老馆子在做的。”
说话之间，陈年就将二人送到了小区门口。
然后陈年又坐着车回到了自己家。
之后他给刘哥那边发了一条微信，让对方明天多送一份龙穿虎肚的食材过来
“好的，不过你要的那个东西估计不好弄，明天我去帮你问问，你要的急不急？”
“不急，晚上能送过来也行，如果是白天送的话，尽量要活的。”
“好，那我明天帮你问问，我记得之前在海鲜市场见到过。”
“麻烦刘哥了。”
“没事。
定好食材之后陈年这才又给安红豆打了电话过去，连麦睡觉。
现在陈年已经习惯了对方的声音，除了双方在外面工作比较忙的情况下，回来一般都会打着电话睡觉。
也只有听着彼此的声音，他们才能睡得更加安心。
到了第二天的早上，刘哥再过来送食材的时候，告诉陈年他要的东西有，而且那边也可以帮忙杀掉，不过昨天陈年说晚上送到也行，所以他就没有急着往过拿。
因为刘哥也知道陈年有时候总会捣鼓一些奇奇怪怪的食物，而且白天根本没办法做，一般都是晚上做。
“那我晚上八九点钟的时候给你送过来。”
“行，那辛苦刘哥了，到时候还得您受累再跑一趟。”
“不累，这有什么累的，咱们都是朋友，多跑一趟怕啥子？”
随后刘哥便开着他那辆战损级的面包车扬长而去。
看着汽车的背影，陈年不禁感叹，刘哥过日子还是很踏实的，明明手上也有了不少钱，却依旧开着这辆年龄估计比自己都大点儿的面包车。
白天陈年这边并没有什么特别关注的事，无非就是做饭时遇到老顾客进来，隔着玻璃和对方点点头，笑一笑，打个招呼。
就这样一直到了晚上，其他人都离开了，只有俞小花留在这里，因为她听说晚上师父要做一道新菜，便申请留下来进行拍摄。
这可都是活生生的素材。
就算这一次不发，放在以后发也能应应急。
万一以后再有陈年一出差就出一个月的情况，她也好先拿这些出来对付一下。
而陈年也同意了，大不了拍完之后让萧景他们帮忙把小花送回去。
反正大家住的也都不远。
今天晚上陈年要做的这道菜是龙穿虎肚，而其中的龙也就是鳗鱼。
不久之前刘哥刚刚送过来新鲜的现杀鳗鱼，长度得有七八十公分，鱼身直径也得有三厘米多。
而其中的虎肚其实也就是猪大肠。
猪大肠买的也是新鲜的，所以陈年这边还得现洗。
从开始准备食材，俞小花就拿着摄影机在那拍了，一边拍还一边问一些到时候观众们可能会感兴趣的话题：“师父，你的这个猪大肠还没有洗过吗？”
“是啊。”陈年点了点头，随后将大肠翻开，露出里面黄黄的东西。
“伊～”小花嫌弃的看了一眼里面的馅料，“师父，你这是故意的还是不小心的？”
陈年笑着转头看了看嫌弃的小花：“当然是故意的了，只有这样才能保证大肠的原汁原味嘛，不过在做的时候还是要清洗干净才行，等一下我得用专门的调料来好好泡一泡，毕竟是我们自己吃，肯定要弄得干干净净的才行。”
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第829章 龙穿猪肚（求月票）
其他几人或许有点不适应，但陈年早已经习惯了，早在先前跟着宋三老爹学卤味的时候天天处理的就是这玩意儿。
早都习惯了。
而且真要说起来，这里面的东西其实并没有那么多。
先是用盐和白醋浸泡着清洗了一会儿，并且去除了里面的肠油。
但此时那股臭味依旧浓烈。
只不过陈年早就准备好了对付这种味道的秘方。
说起来这个秘方还是陈年从周济那里得知的，当时他们在比赛时就聊过很多做饭方面的东西。
以白酒、花椒、胡椒、葱姜水调配在一起，然后倒入盛放着大肠的盆里。
“师父，你这个调料水闻起来味道好怪呀，而且在倒进盆里以后感觉味道更怪了。”
陈年笑了笑：“那你闻着像什么？”
小花又耸了耸鼻子闻了几下：“这个味道我有点儿说不上来，红豆姐要不然你来闻一闻。”
“好啊。”
安红豆此时还在外面坐着和他们聊天，因为他们也算是今天的评委了，陈年为了避免他们等一下吃的时候会有心理阴影，所以特意让他们在外面等着，不要进来看。
只是安红豆却不太介意这些，她本身也爱吃肥肠，知道这个器官是干什么用的，听到这话后便进来闻了一下：“这个味道真的很怪啊，有点像是有人喝多了……”
她并没有说后面，但陈年已经知道了红豆想要说些什么了。
“正常的正常的，毕竟里面有白酒嘛，虽然现在闻着臭，但等一下做出来就好吃了。”
“你这边需要帮忙吗？”紧接着安红豆又问。
“没事，没什么要忙的，你先在外面再等一会儿。”
“好嘞。”
但加入这秘方之后，大肠需要先浸泡一下，趁着这个时间陈年又去准备其他食材。
既然是龙穿虎肚，现在虎肚已经准备着了，下面陈年就开始准备龙，也就是鳗鱼。
刘哥晚上送过来的这条鳗鱼品相还是很不错的，而且也很新鲜，看得出来就是刚杀了不久。
不过就算买的时候就已经杀了，陈年这边也还是得再处理一下。
先是在水上又清洗了一番，然后陈年才把鱼头固定在桉板上，紧接着用刀破开鳗鱼的肚子，将里面的内脏掏出后用刀斩成约摸二十公分长的段，然后用活水清洗掉上面的血污。
去除嵴骨和大刺以及背鳍，再将鱼皮朝下，给白嫩的鱼肉上面改了麦穗花刀。
但龙穿虎肚这道菜并不仅是简单的把鱼处理好后直接塞进大肠里就算完事儿。
在这道菜上还有一些配菜，不过这些配菜陈年早都已经在白天的时候就准备好了。
金华火腿和猪五花肉需要切成细丝，而香孤则是要切成很小的丁。
紧接着放入碗中用盐、酱油、少许的味精和少许白糖进行调味。
直接上手抓拌均匀，等到这些食材上浆了之后，再直接将其搓成圆柱形的长条，同时将先前改好花刀的鱼肉翻过来，以鱼皮朝上，把这调制好的馅料放在鱼皮上。
“师父，这个看起来好像寿司啊。”
“嗯，样子比较像，而且到时候做好也是要切开吃的。”
“是直接吃吗？”
“直接吃也行，但如果想要味道更好的话还是蘸着料汁吃比较好。”
“我就说嘛，虽然这个鱼肉现在看起来好像很好吃的样子，但要把它塞进猪大肠里，我就感觉有一些奇怪了。”
“奇怪是正常的，最后只要好吃就行。”
“那倒是，不过师父你说他们是怎么发明出这道菜的啊？以前我在别的饭店打工的时候，虽然也见到过一些以前没见过的菜，但加起来还没有在咱们这里见到的多。”
“这就是古人的智慧了，把一些平常人们根本想不到的东西组合起来，还能做得特别好吃，这种人才是真正的大师。”
说话之间，陈年已经把鱼肉卷起。
里面包着馅料，加上外面白白的，改过花刀的鱼肉卷儿光是看着就让人觉得挺好吃的。
“当然如果不是它还要塞进猪大肠里的话……”俞小花心中暗暗想到。
最后陈年又拿出刚才浸泡的大肠简单的用水冲了一下，此时再去闻上面已经没有什么臭味了，只有一些白酒和调料的味道，于是他又在水中好好清洗了一番。
便直接把刚才卷好的鱼肉卷塞进大肠里，最后再用草绳把大肠的两端固定住，避免在煮的时候里面的馅料跑出来。
“师父，这个在做的时候有没有什么技巧啊？或者是说如果观众们在家里做可能会遇到什么问题？”小花又问。
陈年听到这话不禁抬头看了一下镜头：“看你这话说的，谁会没事干在家里做这种东西啊。”
“那万一呢，万一有人忽然看了你的视频就想吃这个呢？”
“或许有可能吧，其实做这个要注意的地方不多，主要就是先前处理大肠的时候一定要处理干净，就算不用我的这种办法，哪怕用其他办法也一定要处理到里面没有异味儿才行。
其次就是在做的时候大肠里面不要塞的太满，不然在煮的时候就很容易炸开，就算不炸开外皮也会开裂，所以基本上塞个八分满就差不多了，给里面留一点空隙。
还有就是鱼肉卷在做好之后，光在那放着很容易开，这个时候就可以拿个绳子先把它固定住，但在往大肠里塞的时候一定要记得把绳子再剪下来，要不然到时候就会吃进嘴里。”
“做到这一步基本上就是这两个点要多注意一下。”但是说完陈年又想到了什么，“哦对了，还有一个就是大肠要用生的来做，而且鱼也最好选新鲜的那种。”
在说话的时候陈年又重复了先前的步骤，一共做了三根出来。
“卤汁方面我用的是店里的老卤，如果你们家里有之前做卤味剩下的话就能直接拿来用，但一定要记得先把里面的渣滓捞干，如果没有的话在网上随便搜一个家常版的卤味配方也行。
但是想要这道菜味道更好的话，最好还是用老卤，因为老卤中不光有调料的香味，还有肉香。”
陈年一边往锅里注入卤汤一边说道。
“接下来需要煮四十分钟，记得一定要凉的时候下锅，先用大火烧开后再转为小火慢慢的去维持。”
盖上盖子之后，陈年又开始准备其他菜。
毕竟今天叫了这么多人过来，而且等一下表姐他们也会过来，这样算上自己的话一共就有八个人，光做这么一点儿龙穿虎肚肯定是不够的。
考虑到了时间问题，陈年先切了的点羊肉，然后放入锅中焯水之后便直接将其放入高压锅内去压。
否则的话，正常放在砂锅里用小火慢慢煨制，怎么也得一个多小时到两个小时才能把羊肉炖烂。
随后陈年又拿了一条已经处理好的鲫鱼直接放入锅中去煎，煎至两面金黄之后便用铲子把鱼肉整个压碎。
紧接着放水进去开始煮，没过多久汤就变成了奶白色，看起来格外诱人。
陈年打算做个鱼羊鲜，但是是快速做法。
放着鱼汤在那边有小火慢慢的煨着，陈年又开始去准备其他菜。
所有的菜同步进行，陈年一刻都没有停歇，这边转完那边转。
而小花也拿着摄像机跟着跑来跑去，力图不放过任何一个细节。
虽然今天的主角还是龙穿虎肚，但小花还是决定把这些菜都拍摄下来，回去再把它们剪开拼接在一起，这样陈年今天晚上要做十个菜，那自己就有了十段素材。
这也是萧景教她的小技巧，反正拍一个也是拍，拍十个也是拍，索性一次性全部都拍出来再分成一个一个的视频，那样一来就是自己这边稍微麻烦一些，但是将它们先分了类，然后再慢慢的做就好了。
就这样一直等到龙穿虎肚煮好之后，陈年将这煮好的食材从锅内捞出，经过了四十分钟的煮制，大肠表面已经完全的膨胀开了，远远看去就好像是一根烤肠一样。
但由于已经熟了的原因，所以不用担心里面的食材会掉出来，于是陈年解开了绳子，然后擦去上面的水分又直接挂在了一旁的架子上。
同时他又从柜台下面拿出来一个小电风扇，开始对着大肠吹。
“如果家里有条件的话可以放在通风的地方自然晾干，因为我今天是邀请别人吃，所以就用了这种快捷的速干法。”
打开电风扇的开关后，陈年又对着镜头解释了一遍。
而这个时候高压锅里的羊肉也已经压好了，陈年将它们取出来先放在一旁控水分，然后又看了看鱼汤那边也已经煮到浓稠，于是他又用笊篱将汤中的碎鱼肉和鱼骨、鱼刺全部过滤掉，只留下鱼汤在锅中。
之后再把做好的羊肉放进去，顺便又少加了一些撇去上面一层羊油的羊肉汤。
继续盖着盖子用小火去煮。
陈年这边则是继续准备做其他菜，一边做还一边讲解着烹饪这些菜的要领。
又是大概十分钟的时间过去，陈年看了看大肠那边已经干了，便将那些大肠从架子上取下来放进漏勺里，烧了一锅三成热左右的油，开始不停的往大肠上面浇。
等到大肠表皮呈现金黄之色的时候，他又继续将油温升至六成，继续往上拎。
一直到大肠表皮呈现出红褐色是才停手。
最后再将其切成薄片儿。
这时陈年便叫众人进来先尝一尝。
先把第一片递给了安红豆，安红豆直接用手捏着放入口中。
“出乎意料的好吃啊，大肠外面被炸的酥脆，一口咬下去还有嘎吱嘎吱的声音，里面的鱼肉绵软细腻，还有那个馅料，我吃不出来是用什么做的，但感觉很鲜，味道特别好。”
妙妙巫也点了点头：“真的，这个有些出乎意料的好吃，有鲜有咸还有脆也有绵软，不管是味道还是口感都特别的丰富，可恶啊，要知道我也做这个了，这下你发网上了我就不能再发了。”
至于萧景和李彬彬就没有那么多的赞美了，只是一个劲的竖着大拇指说好吃好吃。
因为对于他们美食博主来说，评价一道菜的好坏就是从色香味以及里面的各个食材逐个点评，但刚才安红豆和妙妙巫已经把能说的都说过了。
他们要说也只能重复。
“现在还不算是成品。”
说着陈年又从冰箱里拿出一个小瓶子倒在碟子中：“要搭配上这个咸话梅酱才好吃，不过你们先等一下，我其他菜也都做好了，等一下一起吃。
“没问题的。”
众人纷纷点头，毕竟有免费的好东西吃，多等一下又算得了什么？
陈年在这边将其他菜盛出来，安红豆则是跑到了隔壁：“姐姐过来吃宵夜了。”
“好的，马上就过去。”
陆晓快速的收拾完手头上的工作，然后锁好店门跟着安红豆来到了红红饭店。
此时陈年已经把所有的菜都盛出来摆在了桌子上。
看着这一大桌子丰盛的饭菜，众人都有点迷湖了，这到底是宵夜还是正餐？
“管他呢，吃就是了，虽然一些女同志现在正在减肥，但也不差这一顿嘛，而且就算是减肥也要吃欺骗餐的，大家把这顿饭当做欺骗餐来吃就好。”
结果听着这话安红豆却叹了口气：“说是这样说，我最近也确实是在减肥的，但陈年你老弄这些好吃的，搞得我天天都在吃欺骗餐，现在我都没办法骗过我的良心呢。”
“哈哈哈。”这话引得众人哈哈大笑。
还是陈年更是说道：“那就再骗他最后一次好了，明天我给你弄一个菜谱，到时候你就按照这个吃，保管你能瘦下来。”
“真的？”
“当然是真的。”陈年拍胸脯说道。
“你少来，我之前就按照你给我的食谱吃过，结果吃了两个月下来一点都没有瘦，谁家好人减肥餐里还带红烧肉的啊。”
“那是他们做的红烧肉不好，到时候你来我这儿吃，我做的红烧肉和别人做的不一样，肯定能减肥。”
“完了完了，陈老板又开始骗人了，我反正没听说过谁做的红烧肉吃了还能减肥。”妙妙巫无情的拆穿。
陈年不好意思的挠了挠头：“嘿嘿，被你看出来了。”
第830章 这一刻，陈年像个孩子（求月票）
吃过饭后众人也就该回去了。
看着大家在门口各自分别，陈年想着如果自己在这个时候能有一辆车就好了。
于是就在当天晚上陈年便和安红豆说自己想要买一辆车。
“我觉得可以？什么时候去？”
“明天？明天下午的时候去看看怎么样？你有空吗？要不然咱们一起过去？”
“有的，那明天下午你联系我？”
“好。”
之后他们又聊了一些买车的事情，陈年其实比较看重的是沃尔沃，但由于现在手上没什么钱，所以陈年只能买个XC60。
“陈年，其实我觉得XC90更好一些，里面更大，而且也更好看，虽然我没有怎么开过车，但咱们现在如果买了XC60以后八成还是要换的，还不如一次性到位。”
陈年也确实是更喜欢XC90，只是他手上并没有那么多钱。
但他觉得红豆说的话也不无道理：“这倒是也行，到时候可以贷款买，虽然我手上没有那么多钱，但每个月还贷款还是能还得上的。”
结果安红豆听到这话直接表示自己有钱。
“要不然这样吧，你的钱先留着以后买房，我的钱先拿出来买一辆车，到时候这辆车就算是我的陪嫁。”
“这不好吧。”陈年有些犹豫。
“有什么不好的，咱俩马上都是要结婚的人了，还分什么你的我的？如果非要说的话，你那些钱也是我的。
反正到时候买车买房用的都是我的钱，那现在我自己出钱买个车怎么了？”
陈年听着这话不禁摸了摸鼻子：“你这么说，好像我是被包养的一样。”
“那要不然这样好了，反正你贷款也是和银行借钱，还不如跟我借钱，我可以给你把利息算的便宜一点，等你以后赚了钱再还我就是。”
听到这里陈年又打开手机软件，看了看这辆车。
安红豆不说还好，一说了之后，现在自己越看越喜欢，看过之后再看XC60怎么都觉得不得劲儿。
“也行，那红豆，这个钱就算是我向你借的，等以后赚了钱我一定还你。”
“没问题，那你可千万记得。”
“放心，我一定会记得的，回头我给你打个欠条。”
“行，那咱们这话可就说定了。”
不过最后陈年还是叹了口气，自己有菜谱这么一个金手指在这两年框框赚钱，到最后买房买车还是如此困难。
要是自己真像那些小说里的主角一样就好了，一年就能赚到自己十年才能赚的钱，买房买车又有什么难度？
“菜谱啊菜谱，你可真没用，人家的金手指每完成一次任务，奖励的要么就是豪华别墅，要么就是限量跑车，再不济也是好几个亿的来源没有任何问题的现金。
怎么到了我这里就是完成任务后奖励我进副本里面受罪呢？”
陈年不禁在心里默念着，但他刚刚如此想完，菜谱那造型古朴的封面上便出现了几个大大的问号。
“你还真能听到啊。”陈年看着这问号不禁在心中说道。
“不过我这样其实已经够不错的了，至少可以看上百万的车，可以看价值好几百万的房子，大多数的普通人到了这一关，起码得掏空三个钱包，而且还得再欠一屁股的外债，最后也只能买个位置普通的房子，二三十万的车。”
“谢谢你啊菜谱。”
陈年这一会儿埋怨，一会儿感谢的，把菜谱都搞蒙了。
于是在陈年再一次说完这些话之后，封面上的问号又变大变粗了一些。
第二天上午，陈年就和大家说了要买车的事情，众人纷纷问陈年要买什么车。
“XC90这个车我知道，相当不错，虽然我没开过，但我以前在网上看到过视频，这车可牛逼了，有个人在高速上开着，结果前面有大雾，看不清楚，就在车子马上撞到前面因为事故停下来的车子的时候，XC90直接自动就拐了弯儿。”何海滔滔不绝的说着。
乔招妹也点了点头：“老板，这个车是真的不错，我有个发小开的就是这车，那会儿我也开过几次，这车的空间特别大，不管是前排还是后排都相当可以。
平时代步也可以，出门旅行也可以，开起来爆发力很足，后面加速也快。
但这车也还是有一些缺点的，因为这辆车一共有三排，虽说前两排的空间比较大，但第三排就稍微小了点，而且他在里面设置了第三排，就导致后备箱没有那么大。
而且还有一个缺点就是它的高配价格还是有一点贵的，因为这个价格拿出去已经能买奔驰、宝马、奥迪、保时捷等suv3.0排量的中高配车型了，但这个就是仁者见仁，智者见智，车子这东西主要还是自己喜欢就好。”
陈年点了点头，之前他在网上看的时候这些缺点也都了解过，但架不住就是喜欢。
“行，那就买这个了。”
冯红红听着儿子想要买车，她也是十分赞同的，但她听着听着忽然听到乔招妹说这辆车居然要上百万。
“儿子，你哪有这么多钱啊？”
陈年叹了口气：“我是没有，不过红豆有，她也觉得这个车不错，所以打算赞助我一些。”
冯红红本来还想说这车贵，但一听是红豆喜欢的也就不说什么了，而且虽然儿子这边没有那么多的钱，但红豆能出一些也好，起码儿子没有那么大的压力。
只是她也不想儿子在结婚前就总是这样花女朋友的钱买车，于是提醒道：“那你跟红豆说一说，这个钱算是借的，等以后再把钱还她，虽然你们要结婚了，但现在这不是还没结嘛，所以事情得一码归一码。”
“放心吧妈，我就是这么和红豆说的。”
“那就好！”
“嗯，之前妈没有往那方面去想，现在想一想红豆是个明星，也该坐好一点的车，虽然咱家没有那么多的钱，但咱能给的还是尽量给。
要是你没有回来把红红饭店开起来，而是找了个班上，那肯定在这方面也得多说一说，毕竟上班可供不起这么贵的车，但你现在能挣钱，妈也就不说什么了，以后这钱慢慢还也行。
还有房子的事你也不用发愁，实在没有的话，咱们家这边还认识不少亲戚，多得借不下，大几十万还是能帮你借得到的。”
陈年点了点头：“放心吧妈，这段时间我会好好赚钱的。”
而乔招妹一听到这里也忽然开口说道：“师父，你这边要是实在差钱的话就和我说，我也和红红阿姨一样，虽然多的拿不出来，但百十来万还是能和我爸要的。”
听着这话，陈年的心里有些感动，在其他地方都是师父救济徒弟，到自己这里却反过来了。
这让陈年不禁想到了一个以前看过的新闻，魔都有家公司干着干着实在是干不下去了，结果保洁阿姨当场就拿出几百万来说要入股公司。
原因只是因为感觉这边的氛围挺好，不想让大家就这么散了。
而其他人听后也都纷纷表示自己手上还有一些钱，如果陈年急用的话，他们都可以拿出来。
“放心吧，我不是那种矫情的人，如果真有需要的话会和你们开口的。”
就这样一直到了下午，陈年和红豆去买车。
到了之后先是看了看XC60，然后又看了看XC90，果然觉得XC90更大更好一些。
而这辆车的价格也是从六十多万到九十万，配置越高价格也就更高。
而且4S店的人看到来买车的人居然还是明星的时候，经理直接就出来亲自接待。
听着经理在那边讲，讲完之后安红豆想了想：“如果我们要最高配的，价格还能优惠吗？”
经理笑了笑说道：“当然可以，您二位如果打算买的话和其他人是不一样的，因为您这样的属于大客户，我们这边针对大客户都是有专门的优惠的。”
“那可以优惠多少？”
“起码能优惠十来万。”
陈年和安红豆对视一眼，没想到名气还能带来这种好处，买车都能被当做大客户优惠这么多。
“行，那就这个了，你帮我多申请点优惠，然后还有能赠送的东西也都送一送，我有好多朋友都还没买车呢，到时候可以介绍到你这边来。”安红豆点了点头说道，一副十分财大气粗的样子。
“好的，那您稍等，我需要回去和总部打电话说一下。”
最后对方便离开了。
安红豆看着陈年：“你看这不就买到了吗？而且咱们买可以便宜这么多钱呢。”
“是啊，没想到我陈年也终于当了一次大客户。”
“哈哈哈，这都是小钱，你现在正处于事业上升期，等以后真的把饭店开起来，哪能看得上这点小钱，说不定人家要给你优惠，你都大手一挥说不用，我就要按照最贵的价格买。”
听着这话陈年也不禁笑了：“瞧你说的，就算我以后有了钱也不能当冤大头啊，出去吃饭也还得是能领券就领券，能团购就团购。”
看着陈年认真的样子，红豆不禁问他：“陈年，你知道我看上你的是哪一点吗？”
“因为我帅，做饭好吃？”
“这些只能算是其中之一了，其实我之所以和你在一起就是觉得你上进，而且很踏实。”
“那是，我就是这样的人啊。”
没过多久，经理回来：“二位久等了，刚才我帮您问了一下，如果要买最高配的话，我们这边最多可以帮您优惠到二十万，加上购置税和保险等其他乱七八糟的东西下来，也就是八十万多一点，而且你们来的很是时候，这辆车的最高配刚好我们这里有台现货，要不然现在我们出去试驾一下。”
“好啊。”安红豆点了点头。
随后经理便陪同二人出去试驾，由陈年开车。
上车之后经理大致的又给陈年介绍了一下车内的各项功能，而陈年在熟悉了之后便开着车上了街。
要知道在这之前陈年都只是开过驾校里的车，而驾校里的捷达和这种八九十万的豪车根本没有任何的可比性，所以陈年越开越喜欢。
安红豆看着陈年开心而又紧张的样子也不禁笑了。
其实她原本的想法是自己全款给陈年把这辆车买下来，因为现在她的存款也有两三百万了，买下这辆车绰绰有余。
可她又知道陈年的性格，于是后来又提出了借钱给陈年的建议。
“怎么样？”
“挺好的。”
“那我们现在就去办手续？”
“好啊。”
于是他们又去办了手续，在安红豆的坚持之下，陈年在上面签了自己的名字，也就是说这辆车等之后所有的手续办完后就是陈年的了。
“红豆，到时候这个钱我一定会还给你的。”
陈年认真说道。
“好啦，我知道啦，我当然相信你啊，不然为什么我会把钱借给你？”
“嗯。”
安红豆此刻心里也很满足。
随后，经理又找了找人给二人在车管所弄了一块儿号码还不错的牌子。
但由于车牌还没那么快办下来，所以先只是拿了一个用纸打出来的临时牌照放在车上。
只是钱交了，合同签了，而且所有手续也都办完了，这辆车也就是属于陈年了。
“陈年，喜欢吗？”
“喜欢。”陈年开着车带着安红豆行驶在成都的街头，开心的像个孩子，嘴里还在一个劲儿的碎碎念着什么。
安红豆只觉得陈年现在这样子可爱极了。
但陈年现在全部的注意力都在路上，根本没有察觉到安红豆正含情脉脉的注视着自己。
“红豆，你帮我看一下后面有没有车。”
“好的。”安红豆看了看后视镜，“没有车，放心拐吧。”
“红豆，我们弄一个专属歌单，到时候在旅行的路上听。”
“好啊。”
“红豆，到时候我们就开着这辆车出去拍婚纱照好了。”
“没问题的，不过到时候主要还是得你开，让我在没人和路好走的地方开一开可以，但到了情况复杂的地方我就开不了了。”
“好。”
就这样在车内絮絮叨叨的声音中，陈年完成了人生当中第一次没有教练在身边的独立上路驾驶。
朋友们，作者是个穷鬼，开的车是几年前三万五买的二手十年老车，现在已经跌到一万多了，对于豪车这方面基本不懂，这些都是网上查到的，如果大家发现里面写的有不对的地方可以帮忙指出，作者看到之后就去改一下，拜谢！
第831章 大活儿来了（求月票）
由于红红饭店门口不好停车，所以陈年就先把车子停在了安红豆住的小区里。
主要是陈年住的小区属于老式小区，只有地面上的停车位。
刚买了新车陈年舍不得让它在外面日晒风吹。
而安红豆那边虽然只是租的房子，但小区里车位也还是很多的，直接去找物业就能租个车位。
一个月六百块。
由于厨王争霸那边他们这只属于其中的两集，之后还要继续拍摄其他师傅与外国人的比拼，所以想要等到播出还得再等几个月。
但陈年也没有那么急。
反正钱已经到账了。
播出只能是给自己带来一定的名气而已，而现在陈年其实也不缺这种名气。
毕竟红红饭店就这么大，名气大了来吃饭的人多，自己反倒接待不过来。
不过就在接下来的一段时间中，妙妙巫那边专门空出来好长时间，集中起来叫陈年和安红豆一起过去把重庆小面剩下的几期都拍摄完了。
而在这几期中，妙妙巫先后请来了美依礼芽、周济和萧景。
周济和萧景都是老熟人了，但美依礼芽陈年也只是在网上见到过。
看到真人后发现对方确实是很可爱，而且对方和安红豆都是歌手，也有很多能聊得来的话题。
周济在最后一期来的时候直言自己可能是妙妙巫在这个系列中邀请的最拉的嘉宾。
不过在视频发出去之后，这一条的播放量也基本和前面差不多。
在拍完视频之后，陈年在这天中午休息的时候忽然看到手机上有一个未接来电。
而且是薛宴打来的，薛宴就是当初请陈年到家里做家宴的那个老板。
“喂，薛老板，不好意思，之前一直在厨房里没有听到电话。”陈年把电话拨回去之后连忙说道。
“没事没事，陈老板，那会儿打电话没接，我就知道你在忙。”
“呵呵，是啊，每天一到这个时候就特别忙。”陈年回道，虽然他感觉对方打电话来应该是又有新活儿了，但这话他还是得让对方先说。
就在陈年说完后，薛宴也终于说到了自己打电话的目的：“陈老板，是这样的，这次打电话过来主要还是想请你出山，我妹妹下个月就要结婚了，婚宴就在成都办，所以我想请你过来做一下婚宴。”
“那具体时间是什么时候呢？我这边也好提前准备。”
“下个月的二号。”
“那行，我这边没问题的，不过在菜品方面，您这边有没有什么要求？”
“上次做的有几道菜就很不错，我觉得这次还可以拿出来用，佛跳墙也要，还按照上次的那个标准，剩下的您这边可以再看着出一些。”
“好的。”陈年一边听着，一边来到柜台处取了纸笔，将对方的要求记下来。
“那您这边大概有多少人？”
“一百三十个左右，因为都是我们的一些亲戚朋友。”
“好的，那您这边到时候是按标准的十个人一桌吗？还是？”
“对，十个人一桌，到时候可以多备出两桌左右的东西来。”
“好的，那我就按一百五十个人的标准来准备。”
“结款方式还是按照上次那样，唉，还有蛋糕的话，我记得陈老板你的姐姐就是做这个的，而且上次我们的家人吃了都感觉还不错，所以麻烦陈老板你再帮我联系一下你姐姐。”
“好的，那我这边回头先准备个菜单出来，到时候发你看看，如果觉得没什么大问题的话，可以找个机会过来或者是您挑个地方我做给你们试吃一下。”
“好。”
“那咱们就先这样，后续有什么问题再联系。”
挂断电话之后，陈年就知道自己这一次是来大活了，上次对方的一顿家宴大约有五十个人就花了五十万左右，这一次按照一百五十个人的规格做，估计对方光是在菜上面就要花出去一百大几十万。
“果然有钱啊。”陈年心里不禁感叹道，不过对方花的多也就代表着自己赚的多。
随后他就规划起了那些菜来。
首先按照对方先前的要求，佛跳墙必须得有，葱烧海参也得有，而且上次做的那个翡翠文思帝王蟹，薛宴也打算弄出来。
先把这三道菜写上之后陈年又开始思索剩下的那些菜。
首先在规矩上前面的干果果脯蜜饯之类的都得有，其次就是凉碟。
通常来说，在这种席面上是要准备四种，一来是取双数，寓意成双成对，二来这个数字也可以取四喜之意。
但这些可以到了后面再想，主要还是那些热菜。
首先佛跳墙、葱烧海参再加上帝王蟹，海味就已经有了，但除此之外还得弄条鱼。
但要做鱼的话肯定不能用便宜的，以薛宴的身家来说，你给人家用十来块一条的鲫鱼显然说不过去。
所以陈年想了想，决定做一道灌汤黄鱼，这道菜虽然听起来简单，但实际上做起来非常复杂，而且黄鱼本身的价格也比较昂贵。
鱼肉有了之后，剩下鸡鸭鹅也都得有。
鸡倒是好说，当初陈年在学鲁菜中就见识过一个清蒸八宝布袋鸡，做出来同样味道鲜美，而且这也是一个主食。
鸭子方面陈年想了下，自己可以做一道荷香笼仔鸭，这道菜属于是浙菜系，虽然陈年到现在还没有系统的学过这个菜系，但毕竟江浙都是挨着的。
在很多菜上都互有流通，所以那会儿金大川也教他做过这个，只是后来一直都没有做罢了，但现在拿出来放在对方的宴席上，也不失为一个不错的选择。
之后便是牛羊这一方面，这两种牛肉就很好说的，直接做一个有点新意的煎牛排，羊肉则还按照上次那样做一个银丝羊肉丝即可。
剩下的还有虾，陈年想了想虾的做法还是很多的，但考虑到大众口味，所以最好还是不能做的太辣，而且为了排场，用澳龙也不错，所以陈年想了想打算做个一虾两吃。
第一种虾仁是类似于鸡汤汆海蚌的做法，但他打算在那清汤中加入龙井进去，这样一来既有鲜美，又有茶香，吃起来还很嫩滑。
第二种吃法是将虾本身切成一个扇形，上锅煎出来后，在上面淋上特制的酱汁，最后再把鱼子酱放在上面。
之后就是点心，由于是年轻人结婚，所以点心可以做得可爱一点，陈年想了好几种，最后确定了甜点心方面可以做个莲蓉白玉兔，而咸点心可以上蜂巢双珍饺。
如此一来热菜就是十四道，再加上四个冷盘，十八道，还有前面的八种果脯蜜饯的拼盘，算下来一共是二十六道。
刚好符合两位新人的年龄。
而且各种各样的食材也都有了，还不失高端和档次。
不过当陈年把这份清单列出来的时候，就已经是晚上了，下午想了一部分，晚上打烊之后又想了一部分。
第二天早上他就把这个菜单重新抄了一份，前面写着龙凤呈祥，这种寓意比较好的名字后面加括弧写这道菜要用到的大概食材以及大概的做法。
做完之后，陈年给这份菜单拍了个照片就发到了薛宴的微信上。
大约上午的时候，薛宴打电话过来，薛陈年接起后才发现对面是他的妹妹和妹夫。
于是陈年又耐心地回复了对方关心的那些问题之后。
对面当即就表示就先按照这个菜单来。
回头找个机会先试试菜。
“可以的，那食材这边……”
“食材方面您这边来准备就好，或者到时候有什么不好买的东西可以提前跟我们说，我们这边来联系。”
“没问题。”
就这样，陈年挂断电话之后便联系到了先前霍师傅介绍给自己的那个老板，对方的路数很野，基本上陈年这边能说的出来的食材他都能搞得到。
就算国内没有，对方也有办法从国外调货回来。
“陈老板，这次要的食材也都不少，看来你又接到了大活。”
“是啊，这次的活儿确实挺大的，哥你先帮我准备着呗，就按照我先前给你的那个时间点发货，有些东西我得早一点拿，但有些东西最好是我用的当天再送到。”
“没问题，干我们这行讲的就是一个信誉，只要钱到位，你就是要求三个小时后要见到极品黄鱼都没有问题，我花半个小时的时间安排人马上去湖里捞，再花两个小时的时间给你安排紧急飞机送到，中间半个小时算误差都没有问题。”
“我就是看中了哥你这份实力，那我们就先这样，货款到时候我这边拿到了钱就给你，怎么样？”
“没问题的，陈老板，你是霍先生介绍来的，而且每次一拿就是最少几十万的货，我当然信得过你。”
联系好食材之后，陈年这边又跟徒弟说接到了大活儿，众人也都非常开心，因为陈年接到了大活儿，就意味着他们有外快可以赚，上次出去做饭，一天他们就赚到了一万多，而且薛宴当时还给他们每人都包了一个大红包。
而对于陈年来说，接这么一次活就抵得上红红饭店一个月的纯利润了。
随后陈年又来到了隔壁和姐姐说这事。
“100多个人，那得弄好几层了。”
“嗯，做九层吧，做的大一点，还有就是姐我建议你到时候也可以先关一天的店，直接到酒店那边去做，这样一来也免得在运输途中出岔子。”
“我也是这么想的，反正老板给的钱多，我这边歇业一天也没什么大问题。”
在接下来的一段时间里，陈年一边忙着店里的事情，一边开始着手筹备这一场婚宴。
一周之后，薛宴打电话叫他们到酒店里先做一部分的菜出来，让他妹妹和妹夫以及家里的人先试试菜。
于是陈年在这天中午营业结束之后，当即就让徒弟们帮忙把食材装上了车，然后开车到了洲际酒店。
霍甫云之前在聊的时候就知道了这一次请陈年做婚宴的老板要在这里办，他还特意告诉陈年如果陈年那边忙不过来的话，他可以派几个徒弟过去帮忙。
陈年当时也答应了。
毕竟五十多个人的菜他们几个还能忙得过来，但这次要做的菜量直接翻了三倍，在菜品的种类上也多了不少。
这一次陈年过来给做试菜是自己来的，因为红红饭店还要营业，如果自己要带帮手势必得把谢玉拉上。
可谢玉现在是除了自己以外红红饭店唯一的红案厨师，在自己不在店里的这段时间里，基本上都是谢玉在扛大梁，所以如果自己和谢玉同时都不在店里，那店里就只能停业了。
但好在霍甫云手下的徒弟也都是做红案的，而且有着丰富的处理海鲜经验，再加上之前大家也都认识过，所以这一次合作的也都还算是顺利。
到了晚上，薛宴带着人来到了酒店这边，随着菜品依次被端了上去，他们吃过之后都觉得非常满意。
“到时候按这个标准来就好，只是可惜这一次没有吃到佛跳墙。”薛宴的妹妹有些惋惜的说道。
“也正常，毕竟佛跳墙一做就得六七天的时间，陈老板肯定是来不及准备，不过从这些菜上也能看得出来陈老板的厨艺了。”薛宴安慰道，顺便又把陈年夸了夸。
“是啊，之前奶奶过寿的时候我就尝过了，所以这一次也特意叫哥哥你再把陈老板请过来。”
只是她这话刚说完忽然又想到了什么：“对了哥，我记得陈年和红豆是情侣来的，我们不是也要请一些明星来表演的吗，不知道红豆那边……”
陈年听着这话并没有立即答应，而是表示自己可以问一问。
“好，那就辛苦陈老板帮忙问一下。”
这顿饭他们吃得相当满意，没挑出什么毛病来，陈年也就彻底的把这些菜确定了下来。
晚上回去之后他又问了一下安红豆。
“到时候，我没什么事，可以去唱几首歌，但具体要唱哪些歌和出场费这些的得让我的经纪人去和他们来谈。”
“好，那我明天再回他们一下。”
说完这件事之后，陈年不禁有些好奇：“对了红豆，现在你接这些商演的价格是多少钱啊？”
“我的话现在出去接商场或者是某个活动的演出一首歌基本上就是在十万块左右，如果是音乐节的话通常是五十万一场，唱三到五首歌。”
第832章 忙碌的打工人（求月票）
“这么多！”陈年听后都惊了，果然真要说起来的话，还得是当明星赚钱啊。
现在红豆连二线明星都算不上，只能算是个三线顶端的明星，现在都能有这个身价了，三五首歌加起来不过也就是十几分钟就能赚到这么多钱，而自己辛辛苦苦的忙活一周，等到最后一天的时候，饭都不一定能顾得上吃，也才能赚这么多。
“我这都不算什么的，就拿我们这一行来说，有一个嗓音和风格都很特殊的民谣女歌手，火了之后现在的出场费报价是一百万，也是十几二十分钟的时间。
不过她这种的也不是天天都有音乐节可以参加，两三个月基本上能有一次，但人家还可以去上其他的综艺节目，价钱也不会少。
当然这也只是他现在火了而已，不说我们歌手，哪怕就是前几年比较火的那些练习生，哪怕最后没有排到前面成团出道，那也根本不缺钱花。
光我知道的有几个糊咖，就是那种糊的不能再糊的人，光是他的一个站姐几个月就给他花了好几百万。
又是买表又是买衣服，又是买车的，其他还没有爆出来的那些钱就更不用多说了。
还有粉丝们给他们送的礼物，出手就是名牌包包还有金条名牌鞋子什么的，哪个不得好几万？”
“真是难以想象。”陈年不禁感叹道，“那他后来呢？”
“后来分手了呗，像他们这种人，哪能安稳的下性子来，那些粉丝就跟他的妃子一样，哪个漂亮选哪个，睡完也就没事了，而且那些粉丝一个个的还跟得到了奖励一样，至于那个站姐后来也发现他在外面找别的女人，一生气就把这事给爆出来了，不过现在这事还没有传出去，估计再过段时间网上就到处都是了，大概还会上个热搜。”
“三观尽毁啊。”陈年不禁叹了口气。
“是啊，所以我就一点都不想找圈子里的人，可能外面的人看他们光鲜亮丽的，但背地里的生活乱的很，现在能够独善其身的明星其实很少的，还有那些搞偷税漏税的很多只是没有曝光出来而已。
前段时间国家不是有一个税金方面的改革吗，很多人得到消息之后就开始疯狂注销公司，原本有些人甚至名下开着上百家的公司。”
“为啥要开这么多啊？是因为每一个公司都有一定的免税额度？”
“对。”安红豆说道，“其实我就有些不理解，明明这行已经够赚钱的了，还要去搞这些东西，就真的不怕出事吗？”
“大概还是想赚更多吧，毕竟这可是能让收入翻倍的，足以让他们去冒这种险。”
“唉，总之很复杂，我还是觉得我就做好自己的音乐就行，赚钱什么的捎带着来就好，虽然以咱们现在的经济条件买房还得贷款，但就算贷了款也不发愁还就是了，慢慢来总能让这房子彻底属于自己。”
“是这个道理，咱们别学他们。”
“不学。”
就这样二人聊着聊着就睡着了。
第二天，安红豆把这事跟经纪人那边说了一下，经纪人表示如果安红豆愿意去的话，正常按照商演的价格来就好，或者是说如果大家关系走得近的话，这个价格可以适当性的便宜一点。
陈年这边也把事情和薛宴说了一声。
之后，薛宴主动联系了红豆的经纪人，很快就把这事给谈妥了，到时候安红豆一共唱五首歌，然后给个优惠价三十万。
五首歌也就是二十分钟左右，其实也差不多了。
而且在歌曲上安红豆会唱两首自己的歌，剩下三首都是唱别人。
不过这三首歌曲的版权也都在他们公司里，协调一下就能唱，不需要担心侵权的问题。
很快日子就到了婚宴的前一周。
红红饭店这边所有做佛跳墙的食材都已经就位了。
他们有了上一次的经验，在下午的闲暇时间也很快的开始帮陈年处理起了各种材料来，由于要准备一百五十个人的分量，所以陈年这一次直接又定做了两口和先前那个一模一样的大坛子。
一共三口坛子同时开工。
由于佛跳墙要一直有人守着，所以在这一周当中，陈年晚上也就住在红红饭店里。
安红豆时不时的过来陪陈年说说话，有时候也会带着妙妙巫一起过来聊一聊做饭上面的问题。
而在这一周的时间里，陈年通过不断的处理里面的食材，最后汤也开始变得越来越浓郁，颜色也越来越纯。
终于到了婚宴要开始的前一天晚上，这天晚上陈年直接打了一份停业一周的通告贴在门上。
红红饭店的官方公众号上也早在一周之前就发布了这一天要停业一天的消息。
只是这天晚上在下班之后所有人都没有回去，而是帮忙收拾好所有的食材，先由陈年开着车把这些食材拉到酒店里，然后又开车回来叫了一个搬家公司的货车，在里面铺好了海绵，又用提前做好用作固定的木架将盘子架起来，最后缓缓的挪到货车的车厢里。
紧接着让乔招妹开着车，在前面带路去酒店，陈年、谢玉、何海三个人则是在车厢里守着，以免发生什么意外。
好在最后这几辆货车安稳到达酒店，他们又叫人把这三大罐佛跳墙搬到了厨房里面继续用火煨制。
第二天中午要办宴席，所以他们晚上就得过来开始准备。
将提前就已经泡着的食材继续让他们泡发，以确保在第二天做的时候能达到最佳状态。
还有提前要熬制的高汤也要先熬好才行。
这些工作也只有在酒店的专业大厨房里才能完成，否则就算是薛宴家的豪华别墅也没办法同时准备这么多东西。
在陈年的指挥之下，众人有调不紊地忙碌着，但他们要做的也都是处理食材这一方面的基本工作。
佛跳墙现在正在罐子里慢慢的做着，目前不需要去操心，一切都只要等到其水到渠成便可。
而接下来工序比较复杂的是葱烧海参，这道菜前后加起来也要做五六个小时，但在这之前他们也还是得先熬制高汤。
让谢玉负责熬制高汤的工作，陈年则是在一旁教着他们如何处理食材。
等到教完之后陈年过来接着谢玉的班熬着高汤，谢玉则是回去切牛肉。
虽然这一次准备的太多，但在这种级别的宴席上本就不会考虑只让客人吃饱的情况，就算是一些寻常人家在办宴席时也会剩下很多饭菜。
更不用说薛宴这种富商了。
等到高汤熬制好之后，陈年看了看海参已经泡发的差不多了，于是便又开始处理起了海参来，葱烧海参之所以能够成为名菜，就是因为其正统做法的工序十分复杂。
但陈年手下的那些徒弟先前已经做过很多次了，所以此时也在帮着陈年做着准备工作。
就这么做着做着，时间也来到了早上，所有的食材都已经切好，桌子上摆的满满当当。
此时陈年也开始把泡好，去掉腰箍的干贝放入碗中，注入清汤，上笼屉去蒸。
当所有的干贝都上笼之后，他又开始和面，等一下还要制作甜品。
忙完这边忙那边，从昨天晚上开始，陈年和众人就一刻都没有停歇，虽然陈年这边经过了一晚上之后，在菜谱的加持***力又刷新了回来，但精神还是有些疲惫的，而其他人就更不用多说了，一个个眼睛里都充满了血丝，但他们知道现在才是正经要开始的时候。
到了上午的十点钟，一切需要两三次加工的食材也都已经全部处理完毕，在整体去掉了骨头的鸡的肚子里也被塞入了泡发的干贝、鱿鱼、海参、冬笋、干香菇以及清洗好的火腿、牛蹄筋、豌豆等的食材。
而里面的一些食材也在泡发之后切成了五毫米见方的丁，用滚开的清汤汆过。
然后也全部混合在一起，加入了食盐，黄酒，味精，搅拌均匀。
紧接着陈年便把这装满了食材的鸡提起一只用鸡肠笋扎封颈口，其他人则是有样学样。
“这里一定要扎紧，别到时候让里面的食材跑出来。”
“好的，师父（陈老板）”众人纷纷应和。
等到所有的鸡都被封好颈口之后，陈年便将它们开始一批一批的放入滚开的清汤中进行汆烫。
在高温的作用之下，鸡皮迅速收紧变黄，等到其表面光滑之后就将它们捞出，交给李挺去进行清洗。
“谢玉，你那边也准备两口炒锅，直接开旺火，然后把清汤倒进里面，加入盐和黄酒，加热过程中撇一撇上面的浮沫，等到烧好之后就把这些清汤倒进品锅里面。”
谢玉跟着陈年的动作，陈年这边放什么调料，他那边就放什么调料。
等到把这些清汤都倒入品锅内之后，他们又把鸡肉也放了进去，最后把品锅放在巨大无比的笼屉内开始慢慢的蒸。
至此清蒸八宝布袋鸡也就差不多了，接下来只需要等到两个小时以后取出即可上桌。
接下来陈年又开始准备荷香笼仔鸭。
这道菜属于浙菜系，所要用到的番鸭已经全部清理完毕并且斩成了长三厘米宽两厘米的鸭件，而水发香菇和荷叶也早已经泡好。
“谢玉，把切好的鸭件、香菇片、红萝卜花片放在一起，然后在里面加生抽、盐、味精、老酒、芝麻油、湿淀粉、花生油还有马蹄、葱一起搅拌均匀之后，在上面盖上保鲜膜放进冰柜里先腌半个小时，等一下腌好之后，你再叫我。”
“好的师父。”
陈年教会谢玉如何腌制之后，便又叫来李挺去准备做澳龙。
澳龙的肉在上午的时候就已经都被剔出来了，对于这道菜陈年有两种做法，但不管哪一种也都需要先把他们捣碎弄成虾滑。
“李挺，你把这些虾肉先都弄成虾滑，弄好了叫我。”
“还有何海，何海呢？”
“师父，我在这儿。”何海连忙从一边赶过来。
“你现在去做那两种点心，记得这两种是一甜一咸，我先教你弄上几个，后面的你自己能做得了吗？”
“可以的师父。”
“好。”
陈年先拿过之前准备好的水油皮和油酥各分成150g。
“何海先把水油皮用手压成扁圆形，再把油酥包进去，搓成圆球的形状，搓好了之后再用手压扁，用小面棍擀得长一点。”
“擀好了没？”
“擀好了，师父。”
“嗯。”陈年点点头，“接下来你把它卷起来，卷好之后再用手压扁，压扁之后再从另一边卷一次，接着竖着擀成圆形的薄片，这个时候再把分好的莲蓉馅儿放在皮上，先把他们包成圆球形，之后再把收口的一端捏长，让他们变细，大概捏三厘米长左右，这样就是兔子的身体。
你再把捏长的这一边稍微按一按，大概按成一厘米宽左右之后用刀切开，把切开的扁条向上按贴，作为兔子的两个耳朵，下面再捏成嘴的形状。
然后就可以给它点上两个红色的眼睛，最后就再跟着我的样子把兔子的尾巴捏出来就好了。”
谢玉就这样跟着陈年一步一步的做着，一个小兔子也出现在了他的手中。
“师父，是这样吗？”
陈年看了看：“对，就是这样，后面的就都照着这么做，记住中间的工序一步都不能少，知道吗？别为了图省事就减少中间的步骤，那样做出来是不行的。”
于是在接下来将近一个小时的时间里，何海一直都在捏着兔子。
眼看着时间差不多了，陈年便安排着众人先开始摆果脯果仁之类的果盘。
等全部摆好之后，他便让厨师们先继续去切冷盘，自己则是带着一众服务员们来到了前厅。
“等一下果盘就摆在这里，后面的也都分散开放。”陈年告诉他们之后的每一道菜应该如何摆，摆到什么位置，在众人表示知道便又叮嘱他们互相再检查检查，随后他就又回到厨房里继续忙碌。
葱烧海参现在已经到了关键的时刻，陈年再一次让他们把取出来的海参重新放回砂锅里，接下来只要再煨一个小时左右就可以等待出锅了。