第833章 夫妻档（求月票）
此时宴会厅里的音乐声也响了起来，只是陈年他们现在厨房里忙碌听不到。
只能听得到叮叮当当的锅碗瓢盆碰撞的声音以及菜刀落下的声音。
现在陈年正在准备文思豆腐，因为这道菜虽然在后续制作的过程当中难度并没有那么高，甚至都可以交给谢玉和乔招妹去做。
但文思豆腐切起来还是很麻烦的。
“李挺，你也过来帮忙弄一下。”
现在李挺的刀工已经不亚于自己了，所以陈年直接叫这个徒弟来帮忙，二人不断的切着豆腐，切完一盒又一盒。
而霍甫云的那些徒弟看到陈年这边的动作一个个的又想过来看，又丢不开手头的工作。
“陈老板你这也太厉害了，明明大家的年纪都差不多，为什么你就能会这么多菜啊？”
陈年笑了笑：“主要还是得平时多练，做的多了自然也就会了。”
道理大家都懂，但能不能做到就是又一回事了。
他们当中有些人也跟了霍甫云很长的时间，在以往做过的那些菜上达到“会”这一水平那是最基本的，而他们各自拿手的一些招牌菜也都能够做到“熟”，但只有两个人能把某些菜做到“精”，通常来说做菜做到这个地步，其实就已经差不多能去一些大饭店里掌厨了。
因为精对比熟来说就已经是在质的基础上产生了量变，长年累月的做一道菜做到最后甚至不用去看都知道放了多少调料，而大多数在家里做饭做得好的人，其实也只是到了熟这一地步。
只是在网上的“绝”那可不是所有人都能达到的，或许一个省几千万人中只有那么寥寥数人能够达到。
而能达到这个地步，都是可以开宗立派的。
或许同一道菜别人在处理食材的时候多放一味调料，在其他一些调料的配比上增加或减少一些分量，就能够使得味道更加好吃。
但同样的大多数普通人其实吃不太出来这种味道，这不像是运动员参加奥运会能多快0.1秒就能拿冠军，那种数字都是明明白白地显示在屏幕上的，可食物这种会夹杂了人类主观意识的东西真正的评判起来还得是专业人士从各种角度上去进行考量。
或许普通的厨师比赛比的就是单纯的好不好吃。
稍微高级一点的厨师便会开始考虑色泽以及食材的搭配，还有食物本身的复合味道是否能更好的与食材融合起来。
再高级一点的厨师，就会把摆盘也考虑进去，在这方面他们会下苦工去钻研，去琢磨，怎么样才能摆得更好看，更加赏心悦目，更让人有食欲。
而顶级厨师除了以上的那些因素之外，会额外去考虑这一道菜中营养搭配是否均衡，会考虑在摆盘上多加一些凋刻的元素，在过程当中是否可以经过更细致的处理使得成菜能更突出主食材的味道和口感。
甚至就像是在一些极为高档的餐厅中一盘菜可能就只能吃一两口，这也同样是厨师已经考虑到了一道菜风味最佳的时候就是开头的这一两口。
只是这种吃法并不适用于大多数的普通人，因为大家对于一道菜的要求不一样，所以这一道菜对于他们来说的属性也不一样。
当然就陈年来说，那种一道菜只有一两口的餐厅他还是有些欣赏不来，只是让他去做的话，他是能做出来的。
随着时间来到了十一点二十，陈年又开始去制作蜂巢双珍饺。
由于水油皮和油酥刚才都已经制作好了，所以这时陈年直接拿来就能用。
“小海小海，过来帮忙。”
“先把油酥包在水油皮内折起，但不用折太多，只要折三四下就可以了，这个做起来比较简单，等一下你把这些折好之后，就直接放进蒸笼里，定时三十分钟，做好之后叫我。”
“好的师父。”
把这一份工作安排给何海之后，陈年看了看豆腐已经切的差不多了，他便开始准备做帝王蟹文思豆腐，由于这一道汤菜要分为好几层，所以也要提前制作才行。
分别将不同的食材放入锅内，陈年又让霍甫云的徒弟帮忙看着一点时间。
把不同的工作交给不同的人，这样也可以防止到时候乱套。
直到这时外面的客人已经落座的差不多，便开始由薛宴为这一次妹妹的婚礼特意邀请的明星上台去表演。
每个人唱两三首歌之后就下台换人。
在十一点五十多分的时候，再过十八分钟婚礼的仪式就要开始了，陈年让那些服务员们把宴席上要用的冷盘先拿出去放在桌子上。
随着婚礼正式开始，陈年这边也开始做起了鱼来。
在宴席上鱼肉通常是稍微靠前一些的时候上的，因为鱼肉本身的质地非常细致，最适合在食客们没有吃多少东西，嘴里的口味比较清澹的时候上。
陈年用到的鱼的品种是黄鱼，而这些鱼也是陈年特意叮嘱对方送来的那边品质最好的黄鱼。
由于现在季节还差一点，所以这条黄鱼距离极品也还有些距离，只是就这个季节来说，这已经是他们能弄到的品质最高的了。
“师父，这个黄鱼我们要做成灌汤的吗？”
“对，灌汤黄鱼这可是满汉全席里的头牌大菜，你们先帮着我简单处理一下，后面的我来做。”
“首先就是要给这鱼去骨，一定要在保证鱼身完整的情况下，把里面的内脏和骨头全部弄出来才行。”陈年说道。
“师父，这个我可以。”听着这话李挺举了举手，而霍甫云的徒弟那边也有一个人表示自己可以。
陈年抬头看了看对方，正是霍甫云的大徒弟。
“行，那你们先帮我弄一下，弄好之后把里面洗一洗，放在一边就好了。”
就这样陈年一边处理着鱼一边听着外面的动静，等他和李挺以及霍甫云的大弟子把鱼肉处理的差不多了之后。
外面的大厅经理进来说仪式已经办的差不多了，可以上菜了。
陈年顿时就安排人开始摆盘。
首先就是葱烧海参，原本葱烧海参是放在一整个盘子里的，但为了高档，陈年这一次直接选择了用小盘。
在一只瓷白色的圆形盘子上左边摆着海参，右边摆着一根葱，然后再将汤汁淋在上面，旁边再放一小根海草点缀。
在陈年把摆盘的方法教给了乔招妹之后，乔招妹便开始和霍甫云那边的一个徒弟一起摆起了盘来。
盘子是热的，目的也是为了保证海参没有那么快的凉掉。
一辆辆的餐车被推了出去，服务员也带着这些葱烧海参来到了餐桌前，一位一位的摆放在客人面前。
“这个菜应该是葱烧海参吧？我之前在BJ的时候吃过。”
“应该就是了，不过这个海参看着品质好高啊，第一道菜就这么厉害，后面的菜肯定也不会差。”
“那必须的，薛总这么有钱，他妹妹的婚礼自然也得上档次才行。”
众人吃着葱烧海参，赞不绝口，但也有一些吃不惯海参的，则是把这一份菜递给了旁边的人吃。
毕竟这道菜虽然名贵，但有的人不喜欢吃海参的口感，也有的人单纯看着海参都浑身发毛。
只是整体客人在品尝下来感觉这道菜相当不错，葱味浓郁，酱汁醇厚，还有些黏嘴，海参被烧得软烂，入口即化。
就在葱烧海参被端出去的时候，谢玉此时看了一眼时间：“师父，八宝鸡好了。”
“嗯，上菜！”
随着陈年的一声吆喝，众人又开始忙碌了起来，清蒸八宝鸡是一道经典的鲁菜，虽然是盛放在汤碗里的，外面还有着清鸡汤，但里面却内有乾坤，先前塞进去的干贝、豌豆、蹄筋等的食材味道非常鲜美。
还是刚才的那一桌，他们在看到这菜之后，不禁有些好奇，原本他们以为第一道菜就是葱烧海参了，后面的菜不得更炸裂吗？可现在一看就是一个普通的炖鸡汤……
“你好，这道菜叫什么名字？”于是他们拉住服务员问了一句。
“您好，这道菜叫清蒸八宝布袋鸡，真正的好东西在里面。”
听到这话，他们顿时就感觉这道菜不一样了，因为就他们以前吃过的那些菜和在影视剧中看到的那些食物一样，能在鸡肚子里塞东西的菜通常都不会那么简单。
“您好，需要帮各位把鸡分开吗？”在上了菜之后，桌子上的服务员都在同时问了这么一句。
“好的，弄开吧。”
随后服务员拿了公快和公用的勺子将鸡身切开，已经整鸡脱骨的鸡身又经过了长时间的蒸制，此时在切开时没有受到任何的阻碍。
在鸡肉被切开的一刹那，里面的八种食材也暴露了出来，同时一股浓郁的香味弥漫。
“好香啊。”
众人不禁纷纷赞叹道。
这是鸡肉本身与里面的那些食材相融合所散发出来的香味，很鲜，而且也非常勾人。
紧接着食客们便拿了碗和勺开始依次转着桌盛了起来。
先是在碗里弄一些汤，然后再来一勺鸡肉里面的馅料，最后再夹一块鸡肉在碗里。
“这个鸡汤真的很鲜啊，感觉没有加什么多余的调料，这是我今年喝过最好喝的鸡汤了，果然是由大厨做出来的，就是不一样。”
“是啊，这个鸡肉也炖的很软烂，而且吃起来一点也不柴，反而特别的嫩。”
“你都没有发现吗？他用的这个鸡是那种小鸡，小鸡不需要进行过多的腌制，肉本身就会非常的嫩，我家也是开饭店的，所以这方面我也了解了一些。”
“那你要不要考虑把这个厨师拉到你们家饭店里？”
“你在开什么玩笑啊，这怎么可能，这次做饭的可是陈老板，人家自己有饭店的，怎么可能放着自己的店不开，跑到我们家的饭店里去打工？”
“那还是给的钱不够多，我就不信你把一千万拿出来放在桌子上，他不答应。”
“你这说的又是什么话，我家里不会同意的，除非以后我爸让我自己出来创业还差不多。”
同样的食客们也都非常喜欢这道菜。
不住的评论着。
新人的父母过来敬酒，众人纷纷举杯相迎。
“恭喜叔叔，又完成了人生中的一件大事。”
“小薛什么时候要孩子啊，之前她可答应我了，让我给她的孩子做干妈呢。”
而新人的父母，也就是薛宴的叔叔婶婶，只笑着表示回头会尽快催他们生孩子的，毕竟他们也等着抱外孙呢。
此时陈年已经在厨房里安排着众人准备上佛跳墙了，这道菜是今天桌上最贵的一道菜，和上次的规格一样，仅仅是一盅就价值上万，而且这还只是食材本身的价格，不包括陈年的加工费。
但就在上菜的时候又有客人拉住服务员问了问这道菜。
“你好先生，这道菜具体是怎么做的我不太清楚，但之前我听他们说这道菜从七天前就开始做了。
昨天晚上专门用车运到了这边，又煨了一晚上，里面一共有十八种珍贵食材。”
“做了七天这么久？”
“是啊，听说这道菜用的是最正宗的做法，也是这一桌菜中最贵的一道。”
“那我可得尝尝了，我也就是三年前的时候在福建那边吃过一次佛跳墙，当时是五千块钱一例，听说那次佛跳墙也是花了三天的时间做的，这次的佛跳墙花了七天，想必味道会更好。”
对方说完便放走了服务员，开始用勺子小心的品尝了起来。
金黄浓郁的汤汁在勺子里似乎都已经凝结成了半固体的状态，微微凑近就能闻到一股浓郁的鲜香。
送入口中这汤汁就好似果冻一样，瞬间化开，化成了汤汁，流入喉间。
“不错啊！感觉确实是要比我上次吃的更好吃一些。”
此时安红豆正在台上弹着吉他唱着歌，听着下面的食客们不住地夸奖着这一道又一道端上来的菜，她心里也感觉美滋滋的。
“这不就是夫妻档吗？陈年在后面做菜我在这边唱歌。”
她还是头一次体验这种感觉。
而且看着下面其乐融融的新人的亲朋好友们，她不禁开始幻想自己结婚时会是怎么样的场景了。
第834章 惊喜连连（求月票）
虽然陈年没办法来到前面，但他还是能听到上完菜回来的服务员给自己进行一些反馈。
前面上的这几道菜顾客们都挺喜欢的，这也是一个很好的兆头。
陈年现在则是继续在厨房里准备接下来的菜。
等到佛跳墙端上去之后，他便开始让人把荷香笼仔鸭端下来准备摆盘。
在准备摆盘的同时，陈年又让人把剩下的佛跳墙放入冰柜的冷冻里进行急冻，当然他这并不是要把佛跳墙冻成冰块，只是通过这冷气让佛跳墙迅速冷却凝固。
鸭子的浓香搭配着香菇的鲜香以及荷叶的清香，让人不禁食欲大振。
搞的厨房里的这些厨师们一个个肚子咕咕直叫。
“唉，也不知道我们什么时候才能吃饭，我现在都饿了。”霍甫云的大徒弟叹着气说道。
“快了，再上十几道菜，我们就可以去吃饭了。”陈年笑了笑。
接下来陈年指挥着众人把一道道菜摆盘，而他则是开始做起了灌汤黄鱼。
这道菜是陈年比较期待的一道菜了，早在武馆的时候，他便跟着孙师傅学过，只是后来一直都没什么机会做出来。
一来是因为用普通品质的黄鱼做出来会差很多意思，二来这种价格昂贵的菜，就算放在店里也很少会有人买单。
毕竟这么一条鱼就算不做，光把活鱼放在这儿都得七千多块了，以红红饭店客人们的调性，基本上一个月都卖不出去一条。
要知道不管是店内现在的淮阳菜宴席也好，还是鲁菜宴席也好，一桌子下来也就三四千。
眼下终于有老板愿意买单，陈年也好过过瘾。
首先陈年把已经去好骨头的黄鱼内外细抹精盐，简单在旁边放置了五分钟左右之后，便拿出来用清水洗净，又用葱、姜、料酒在鱼身上涂抹均匀，然后放入冷藏中继续进行腌制，这一步也是为了给鱼肉去腥。
紧接着陈年又去切了一些姜丝、蒜片和小葱绿色那部分的葱花。
中间还抽空叫了何海一起去把先前便已经捏好的点心放入烤箱之中调好温度。
回来之后鱼也腌制的差不多了，陈年将这鱼肉取出，紧接着又拿出已经凝结成冻的佛跳墙将其灌入鱼腹之中。
如果只是普通做法的话，灌汤黄鱼加入其他汤也是可以的，但是陈年只觉得那样做没什么意思。
“师父，这道菜这么名贵的吗？居然要在鱼肚子里灌佛跳墙进去？”这时谢玉一边忙碌一边好奇的问道。
“这可是满汉全席里第一等的头牌菜，你没有看过满汉全席这部电影，回头可以去看一看。
还有就是这种大黄鱼放到现在也非常珍贵，在以前的时候这么一条鱼价值就等同于一辆马车了，吃一道菜就等于吃掉了一辆车，基本上只有皇家和重臣才能够吃得起。”
“那这条鱼现在多少钱啊？”
“我们这条的话是七千一，这还是人家给的友情价，而且这还不算是最贵的，我知道在前些年的时候有人弄到过一条巨型大黄鱼，以一斤六百块的价格，最后卖了四万二。”
“好家伙！这么贵？咱们这儿一共有十二条，一条七千一的话，那十二条岂不是就要八万多了？”
“是呀，要不然这道菜怎么算的上是满汉全席中的头牌呢？”陈年说道。
“了不起了不起，我光以为这一例佛跳墙上万就已经够贵了，没想到这条鱼也不差。”
说话之间陈年已经在鱼肚内灌好了佛跳墙的汤汁，然后把香菇放进去封住鱼口。
把接下来装填鱼肚子的工作交给了谢玉之后，陈年便开锅烧油准备油炸大黄鱼。
但就算是油炸也仅仅是简单的过一下油，让鱼肉表面起一层酥皮即可。
一条一条的炸好之后，陈年紧接着把这些鱼小心翼翼的放进盘子里，在鱼的身上放了两片姜，周围撒了一些白绿相间的葱丝，白色是葱白部分，绿色自然也就是葱绿的部分。
之后陈年取来砂锅，在砂锅中注入先前熬制好的鸡汤，再在鸡汤中间放置一个支架，最后把盛装着鱼的盘子放入其中。
等到十二条鱼都放进去之后，陈年便直接盖上盖开始蒸。
随着时间一分一秒的过去，服务员也从厨房里将一道又一道的菜端出去。
由于黄鱼还要稍微蒸一会儿，所以陈年此刻又跑去弄点心。
这次陈年这边准备的点心一共有两样儿，第一道莲蓉白玉兔，属于甜点心，需要在烤箱里面烤，但第二道蜂巢双珍饺属于咸点心，需要在油锅里面炸。
但点心基本上就是每人一个，所以陈年一锅下去都能炸十几个，等到这些点心炸好之后便放在一旁自然晾凉，这是最后两道要上的菜。
期间陆晓还来这边看了看，她在另一个厨房里做蛋糕，从上午开始一直做到现在，终于做好了，所以手头上也就没有了其他的事，过来看看陈年需不需要帮忙。
“没事的姐，我们这边能忙的过来，你先稍微休息一会儿，再过十几分钟，我们就彻底没什么事了，到时候一起出去吃饭。
薛老板之前叫我们多准备了几桌，现在那些都空了出来，所以等一下我们就可以直接去外面吃这些。”
“陈年，那意思是我们也可以吃这人均好几万的东西？”
“是啊，反正剩下也是剩下，薛老板虽然有钱，但也不愿意浪费，婚礼办完之后，我们这些人作为主要工作人员，当然是可以去吃点的。”
“老板大气！”陆晓开心的说道。
不过既然陈年这边不需要帮忙，她又回到自己做蛋糕的厨房里面去了。
等到莲蓉白玉兔和蜂巢双珍饺这两种点心做完后，陈年又去看灌汤黄鱼，此刻也炖的差不多了。
于是先用夹子将鱼肉夹出来，然后小心翼翼的放置到另一个造型精美的鱼盘上。
紧接着又用了一些食物在周围装点，最后把砂锅里面的鸡汤舀出来淋在鱼身上。
混合了鱼肉鲜香的鸡汤此刻正闪烁着晶莹的光芒，被浇在了鱼身上，使得本就金黄的鱼看起来更加耀眼。
“来，上菜！”
这十几条鱼都摆好盘之后，陈年一声吆喝外面的服务员顿时进来，开始上菜。
而外面的那些顾客们在每上一道菜之后，先是动筷子品尝，然后就开始期待下一道菜。
他们当中的有些人不是没吃过比这更高档的宴席，但就算是高档，味道也不如今天的这一桌子菜。
只是当他们看到一条金黄色的鱼被端上桌之后，一个个的也都开始炫耀着自己的见识：“这个我知道，大黄鱼，很珍贵的，仅仅是单纯的清蒸出来就特别好吃了，而且里面的刺很少。
但通常厉害一些的厨师会把这道菜里面的鱼骨去掉，就是光去掉里面的鱼骨，还能保证鱼肉不破。”
“确实，不过我看这条大黄鱼的外面好像炸了一下，不知道吃起来味道如何。”
“这还用问吗？那肯定是好吃了，你就说今天桌子上的这些菜哪一道不好吃吧。”
“那倒是。”
不过先前陈年便告诉了服务员这道菜应该怎么吃。
于是服务员在上菜的时候也又将陈年先前的话复述了一遍。
“在吃的时候可以用筷子先把鱼肚轻轻的戳破，因为这道菜的名字叫做灌汤黄鱼，表面上看起来只有一条黄鱼，但肚子里还有好东西的。”
但这种事情在中国人的餐桌上向来是要由地位比较高的人来做，于是基本上每一张桌子坐在主位上的人都同时拿起了公筷，轻轻的将鱼肚戳破。
刹那间，宛若琼浆玉液般的汤汁从鱼肚中流淌出来，这些汤汁在先前的时候以半固态的形状被放进鱼肚子里，然后在金黄色的油中翻滚时，鱼肚里面的食材便受热溶解，释放出无与伦比的鲜美。
而后来又被放入砂锅里面去蒸，锅底的鸡汤蒸发化作蒸汽，携带着香味来到盖子顶部，然后汇聚在一起最后落在鱼肉的身上。
这鲜美的汤汁顺着鱼身上无比细小的缝隙缓缓的进入到鱼肉当中，使得鱼肉本身变得更加鲜嫩多汁。
而在这鱼肚被戳破之后，里面各式各样的食材也都缓缓倾泻而出，灯光流彩之间好似一幅汇聚了中国古典雅致菜肴的画卷缓缓铺开。
一时之间很多人甚至都忘记了眨眼睛，呼声响遍整个大厅。
“这个菜看起来好高级啊！”
“是啊，我以前从来都没有见过这种吃法。”
“这道菜好像叫金玉满门？现在看起来确实还挺贴切的，外面看着金光流转，里面又内藏玄机。”
有人拿着筷子分析道，只是刚分析了两句，就迫不及待的将筷子伸了出去。
毕竟这一条鱼就只有一斤多，一人一筷子下去也就剩不下什么了。
快则有，慢则无，他们此刻也顾不上什么风度。
先把自己的这口放进嘴里再说。
而金玉满门是陈年给这道菜起的又一个名字，毕竟直接叫灌汤黄鱼的话，一来听着普通，二来和其他菜的名字又有些格格不入。
别的菜要么就是龙凤呈祥，要么就是碧玉绣球，要么就是鸳鸯戏水，结果到了这道菜反而叫个灌汤黄鱼。
这就像是在周树人，钱钟书，霍去病，辛弃疾等一众名字间突然来了一个李狗蛋，哪怕李狗蛋也是不弱于前几位的文人雅客，但光是这样的名字放在一起看着就要多违和有多违和。
客人们在将鱼肉和鱼肚里面的食材一起吃入口中之后，顿时佛跳墙浓郁的香味和鱼肉的鲜香共同作用，让人不禁在吃的时候仿佛忘却了所有，只剩下了口中的这些食材。
这一块儿鱼肉外有鸡汤，内有佛跳墙，使得其肉质鲜美无比，细细品味之下，甚至还能察觉出鱼肉本身携带着的那一丝丝甜。
“我太爱这道菜了，不行，回头我得打听打听这个厨师是什么人，看看他的餐厅开在哪里，下次请客吃饭我一定要把地址选在他的餐厅里。”
说话的是一位中年人，他是薛宴的朋友，这一次被邀请过来参加婚宴，他本来只是想单纯的过来坐一坐，顺便在过后和薛宴聊聊合作的事情，但没想到吃到了如此美味的饭菜。
只是他这话刚说完，坐在他旁边的另一位比较年轻的薛宴的朋友便解释道：“赵总，这家饭店的老板我知道，他在网上挺有名的，而且还很年轻，他自己确实开着一家饭店，不过只是一个家庭小餐馆，如果伱要去他店里的话，估计是吃不到这道菜的。”
“家庭餐馆？”
“一个家庭餐馆的老板能做出这种级别的饭菜？”
“你怕不是在逗我？”
“虽然这种餐厅我吃的少，但也知道在那些小餐馆一道菜也就几十块，能上百就算是贵了，这个黄鱼多的不说，起码也得价值七八千吧？”
“你说的莫不是那种私房菜馆。”
“真不是私房菜，就是小餐馆，开在居民区里的那种，虽然我没有去过，但是有听说过，这个老板很有个性，在他的餐厅里有一道菜只卖一块钱，卖出去一份就得亏本，但就这样也卖了将近一年的时间了，而且赵总你看上面唱歌的那位。”
“安红豆啊，这我知道。”
“这家餐馆的陈老板就是安红豆的男朋友，听说之前还参加过厨王争霸呢。”
“这么厉害？”赵总听着这话便开始沉思了起来，因为陈年的这一手厨艺让他感觉很满意，只是如果对方开的是家庭餐馆的话，他就不适合带那些合作伙伴们去吃了，因为他们一起吃饭不单单是为了吃饭而已，更多的还是为了合作。
大家都是身价上亿乃至于几十亿的，哪怕饭店里的饭菜口味一般，但他们就算是可以一口菜不吃也得考虑到餐厅的环境。
这就是为什么在很多高档的饭店里没有散座，只有包间。
而且只要去了就有最低消费和服务费的限制。
主打的就是一个高端。
“算了，以后还是看能不能找机会把他请出来做饭吧，如果是小餐馆的话，带家人去吃一吃倒是还行。”
第835章 圆满落幕（求月票）
随着最后莲蓉白玉兔端上来之后，今天的宴席也就到了尾声。
陈年等人在厨房里伸了个懒腰。
“终于结束了，可把我累坏了。”
“是啊，累死了，从昨天晚上一直干到现在，我从小到大除了补寒暑假作业从来都没有连续高强度集中精神干过这么长时间的活。”
“你小时候还写寒假作业呢？”
“是啊，不写老师万一检查怎么办？”
“哪个老师会检查那东西，我亲眼看到过老师顶多就是从里面随便抽出来一两本，大概翻一下就完事了，所以每次我都是一个字不动，直接交上去。”
“那万一老师刚好抽到你那本怎么办？”
“抽到就抽到呗，我不是都说了嘛，我一个字都没有动过。”
“意思是你连名字都不写？”
“当然了，写名字老师不就看出那本没有写的是谁了吗？”
“可要是老师看到你那本之后，直接把所有的寒假作业都过一遍，最后把你查出来了呢？”
“那我就说和我在另一个学校上学的表弟拿错了呗。”
“你有这个表弟吗？一般村子里或者县城上学，家里有什么人老师都很清楚的。”
“当然有啊，李挺就是我的表弟，我们那会儿是同一年级，只不过不同学校而已。”
听到这里李挺的神情不禁有些幽怨。
显然是想到了什么不堪回首的往事。
“唉，我这个表哥从来都不干正经事，以前每次他都不写寒暑假作业，就在升初三那年，他们班的老师刚好抽到了他，然后他就是这么说的，结果根本就不像是他说的那样，老师不管，在发现这情况之后，他们老师当场就给我们班主任打了个电话，问起了作业的事儿。
本来我是写了的，结果不知道什么时候我这个表哥直接在上面先把他的名字写上去，然后又划掉。
划就划吧，要是你涂的严实一点也行，但他非得简单划了两下，让人能一眼就看到下面的名字是谢玉。
结果我们老师就不乐意了，当场把我叫到办公室来问我是怎么回事，我说这个暑假作业就是我的，但我们老师根本不信，非要说我拿走了表哥的暑假作业，然后结结实实的把我骂了一顿。
本来我以为这事完了，但前脚刚进教室，后脚老师又把我叫到办公室里骂了一顿。”
“为什么？没骂过瘾啊？”
“什么没骂过瘾，因为我走之后，他把我的暑假作业翻开了。”
“你不是写了吗？”
“是啊，我是写了，但我一共也就写了十页左右，后面的全都是我乱写乱画上去的，而且我们老师认出了我的字迹，所以又给我骂了一顿，要不是我这个谢玉表哥，我都能安安稳稳的从初中毕业了。”
听到这话之后，何海点了点头：“那你俩真是一点都不冤，活该被骂，至少我还能写完呐，虽然我是抄的，虽然字迹有些潦草，但起码我把正确的答案都写上去了。”
“哟哟哟，了不起，不就是抄的嘛。”谢玉阴阳怪气的说道。
“抄又怎么了？谁小时候还没抄过个作业？”说着何海看向了陈年：“师父，你给他们说说你小时候抄过作业，抄过别人的卷子吗？”
陈年摇了摇头：“没有，从来都是别人抄我的，有一次他由于写得太快而且还急，一不小心把我的名字也抄上去了，最后还是被老师发现了。”
“哈哈哈，师父你这就叫做共犯，当时你们一起去办公室里挨训了？”
陈年再次摇了摇头：“我没挨训，他挨训了过后，老师也没说这件事。”
听在众人心中好似擦了柠檬一般酸水直冒：“这该死的学霸！”
后厨在做完饭后，他们只需要把锅灶清理一下即可，剩下的碗盘之类的厨具都有专门的阿姨来收拾清洗。
先前薛宴也说过话，让他们在忙完之后就出去吃点东西。
就这样，他们简单的洗了洗手，擦了把脸之后便将剩下的那些菜摆盘，然后让服务员帮忙端到外面摆在桌子上。
此时安红豆的歌也唱完了，也跑过来和他们一起吃饭。
只是他们刚坐下动筷子吃了两口，薛宴便带着妹妹和妹夫走了过来：“他们就是今天后面忙着的大厨，这位是陈年，这几个是他的徒弟，还有这几个是陈年认识的这家酒店的行政总厨派来的助手。”
薛宴的妹妹和妹夫连忙举杯示意和他们先碰了一杯。
“这位是刚才在上面唱歌的歌手，叫做安红豆，不过你应该也已经认识了，还有这位是主持人，你们也应该都认识了。”
随后新人夫妇又和安红豆以及主持人敬了一杯酒。
敬完酒之后他们又在这里寒暄了两句，众人又对他们说了新婚快乐，早生贵子后，他们便离开了。
因为等一下他们就要去那边吃蛋糕，热闹热闹，然后再一起合个影。
紧接着新郎和新娘也要去陪一陪各自的朋友和他们聊聊天。
陈年的人则是在这边埋头干饭，先前在做菜的时候他们就开始馋了，但也顶多是小尝一口，而且还不能每人都尝一口，那样的话菜量就会减少很多。
而且本来他们就有些饿了，所以现在吃起来不管哪一道菜都好吃。
“陈师傅，你做饭真的很有一手啊，以你现在的水平完全有能力去一些大酒店担任行政总厨了，真的。”
听着霍甫云的弟子和自己说的这些话，陈年笑了笑：“我现在还差得远呢，而且比起给人打工来，我还是更喜欢自己干。”
“那倒也是，自己开饭店多自由，不过陈老板等你什么时候把徒弟们都教出来，也就可以整天摸鱼了。
我师父就是，整天都不见他的影子，就算是能见到，他也很少出手做菜，除非是饭店里有些顾客要来，又或者是老板宴请朋友他才会亲自下厨，剩下的都是让我们来的。”
陈年听着对方口中的霍甫云，好像和自己所了解的不大一样，因为自己所了解的霍甫云每天基本上都只睡三个小时，剩下的时间大多都在忙工作，偶尔会抽出一些时间来去转一转或者是拍拍短视频传到网上而且还要抽出时间去健身。
毕竟做厨师这一行，自然要保证身体，本来整天吸入油烟就很容易得呼吸道疾病或者是肠胃疾病，所以在有限的条件之下，他也会尽可能的健健身。
“你要是这么说，我可把你这话原样告诉你师父了啊，正好，等一下我这边忙完了也得再去拜访他一下。”
“别别别……陈老板，陈哥！这话你千万别跟师父说。”
“为什么？”
“这你要是说了，他不得扒我一层皮啊？”
只是他这话说完其他几个被派过来帮忙的徒弟也笑了：“陈老板不说，我们可以说，当然如果某人愿意给我们点封口费的话……”
那人听后当即拿出手机来给每人都转了八块八。
“好好好，老板大气。”
中途薛宴又来了一次，一方面是给他们送蛋糕，另一方面也是给他们发发红包。
虽然说请陈年的人来做饭，除了食材本身的费用之外，还有他们的辛苦费，但辛苦费是辛苦费，红包是红包。
其他人看厚度估计也就是一两千，但陈年这个红包明显很厚。
“各位辛苦了，今天你们做的饭菜大家都很满意，陈老板，这次多谢了，给我们带来一顿这么好的饭菜。”
“薛老板说的这是哪里的话，饭菜你们觉得喜欢，觉得可口就行。”
“嗯，确实挺好吃的，回头我找人和你那边联系一下，把尾款给你打过去。”
“没问题。”
“那你姐姐的钱我也一并先给你打过去了，到时候你们再分。”
“好的。”
“那我先去那边忙了，还有些领导要招呼。”
“去吧，薛老板不用管我们，等一下我们吃完就走了。”
“好的。”
就这样几人在这边吃吃喝喝的吃饱了之后便也准备离开了，在离开之前陈年又去楼上感谢了一下霍甫云。
路上陈年还打开红包看了一下，薛宴这次又给自己包了一万八千八百八十八。
“真是大气，出手就这么多钱。”陈年不禁感慨道。
然后他把里面的一万块钱抽出来，只留下八千八百八十八在里面。
到了霍甫云的办公室之后，陈年表示了一番感谢后。
霍甫云笑着说道：“他们几个怎么样？没给你添麻烦吧？”
“没有没有，他们几个都很厉害，帮了我很大的忙。”
“那就好。”霍甫云点了点头。
随后陈年把那个红包拿了出来：“霍师傅，这个是薛老板给的红包，我拿了一部分，剩下的一部分您这边收着，算是您徒弟来帮我忙的感谢费。”
霍甫云一听这话连忙把红包又推了回去：“不行不行，这是人家给你的红包，我哪能收呢？再说他们去帮忙也都是有钱拿的。”
可陈年还是执意把红包留下了：“这个红包你就收下吧，回头可以和他们分分，也算是沾点喜气。”陈年说道。
对方毕竟确实是派人来帮了自己，而且去年自己去见红豆家长时，对方也帮了自己的不少忙，又是把好茶叶拿给自己，又是给自己介绍做茶具的朋友。
“好吧，那这个钱我就收下了，不过你们什么时候结婚？”
“不出意外的话，今年应该会办。”
霍甫云点了点头：“行，到时候你看看在哪里办，这个最好提前预定，通常来说一年的八月份到十一月之前都属于旺季，那个时候结婚的人很多，如果订得晚了很容易没有地方。”
“霍师傅，我打算就在你们酒店办，但到时候还想请你来做主厨呢。”
“没问题啊，到时候就在我们这儿办，我保证给你们办的风风光光，而且只收你们个成本价。”
“那行，我们就先这么说定了，到时候我告诉你具体的日子。”
“没问题，婚庆这边的话，如果你们没找好，我也可以帮你们联系，和我们酒店合作的婚庆公司有很多，还有主持人摄像这些的都可以，当然如果你们有合适的团队，也可以直接叫过来和我们这边沟通。”
“行，这个我回去和红豆再商量商量。”
在这边聊完之后，陈年等人便离开了。
“还好当初买了七座车，如果买五座的车现在咱们都坐不下这么多人，还得有几个打车回去。”
路上陈年一边开着车一边说道。
“是啊，师父，你这车也太气派了，回头等我有钱了我也要买这么一辆。”
“可以的，到时候去了就报我和红豆的名字，能打折。”
“哈哈，那我到时候肯定得刷一刷师父你的脸。”
“对了师娘，你什么时候再出新歌啊？我女朋友最近总是缠着我让我问你，但我又有点不太好意思跟师父说，这次终于见到你了，所以想帮她问问。”何海问道。
何海的女朋友是安红豆的粉丝，早在当初安红豆还没有火的时候就在听安红豆的歌了。
“新歌的话，过段时间应该会再出今年的最后一首单曲，过后我打算出一张专辑。”
“哇，出专辑，那到时候能不能……”
“放心吧，到时候我给你女朋友一张签名版的。”安红豆看出了何海的心思，笑着说道。
“嘿嘿，那多不好意思啊。”何海挠了挠头。
“师娘啊，何海说他不要，到时候别给他给我好了，我也特别喜欢听你的歌。”这时谢玉开口说道。
“就是，这小子身在福中不知福，师娘，你愿意给他一张签名专辑，他都不要，他不要给我们，我们要，我一定会好好收藏起来的。”
结果何海急了：“你们怎么回事？我可没有说不要啊，我只是不太好意思而已，师娘你别听他们的，他们压根就不是你真正的铁粉，我和我女朋友很早就在听你的歌了。”
“哈哈哈。”安红豆被这几个活宝逗得花枝招展。
“行行行，到时候给你们每人一张签名版的。”
第836章 人生大事（求月票）
又过了几天之后，冯红红那边托人在老家算的日子也出来了。
结合自己儿子和安红豆的生辰八字，对方表示七月和八月都是对他们来说比较合适的月份。
然后陈年又和红豆说了一下，安红豆回头又和父母打了几通电话，最后也把日子定了下来。
七月初五订婚，七月十九结婚。
然后安红豆又把他们那边习俗中男方这边要准备的东西也都弄了个单子给陈年发了过来。
“好的，回头我们准备一下。”
陈年也显得有些激动，毕竟马上就要面临人生中的大事了。
于是在接下来的一段时间里，陈年除了每天忙店里的事情之外，也再一次找来了韩冬青。
原本韩冬青只是开着一个设计工作室，但后来随着单子越来越多，他又招了不少人，再到后来他干脆直接成立了一家装修公司。
虽然现在还处于刚刚起步阶段，但由于他们的设计很不错，而且价格也合适，装修好之后也没有出现过什么质量问题，所以一个介绍一个，他们的生意也越来越好。
当韩冬青得知是陈年要设计婚房之后，当即亲自开着车来到了红红饭店。
“陈老板，恭喜恭喜啊！小半年的时间没见，没想到你这就要结婚了。”
“哈哈，谢谢，这次找韩总过来就是想让你再帮我设计设计。”
“没问题，陈老板有要求，我这边肯定会尽力满足，而且到时候也只收你个成本价，毕竟咱们的关系在这儿放着，你说是吧？”
“哈哈，是的。”
“那陈老板你有什么要求可以先提出来，我这边先记一下，然后看你什么时候有空，我先带着人去量量房。”
“时间的话现在就有，营业还要再等几个小时。”
“那既然这样的话，我就先叫人把量房的东西送过来，到时候我们一块儿去家里看看？”
“行。”
“那陈老板你可以先说一说，你想要怎么装。”
陈年点了点头：“其实我这边也没有什么太多的要求，目前是打算先在我们家的老房子里办，而且工期不适合太长，因为现在都已经五月了，我们大概等到九月的时候就要用，毕竟装修好之后家里还得晾一晾。”
“嗯，首先就是工期方面要快一点是吧？”
“对，最好赶在七月底之前就能全部完工。”
“这没问题，到时候我亲自到那边去盯着，把装修的时间安排好。”
“接下来在风格方面，我和红豆还有我妈都聊了聊，打算弄成原木风，色系浅一点，这样家里看起来也亮。”
“没问题，这个风格现在还是很流行的，尤其是很多年轻人家里都喜欢弄成这样，主要是住着舒服。”韩冬青一边在本子上记录着一边说道。
就这样，他们在这边大致的聊了一会儿，韩冬青的公司里把量房的设备送了过来之后，陈年叮嘱徒弟们让他们先备菜。
他自己则是和老妈一起带着韩冬青回了家。
到家之后韩冬青在那边量房，一边聊还一边问：“确实是老式小区，不过你们这里的格局还是很不错的，而且还是阳面的边户，空间大，南北通透。”
“是啊，这房子我们当初买的时候也花了好几万呢。”冯红红说道。
“阿姨，那您可是赚了，这房子现在怎么着不得卖一百五十万？”
“那会儿的钱和现在可不一样。”冯红红笑着说道，“当时我公公在县里教书，一个月工资也就四五百块钱。”
“这倒是。”韩冬青一边说着话，手上的动作却不停，量完房之后又用仪器探测了一下墙里的钢筋，把承重墙的位置标注了出来。
因为有很多人家里在进行旧房翻新重装的时候会要求砸掉一部分墙，要么在上面掏个门出来，要么就是做成半开放式的，要么直接全部砸掉，让两个家变成一个家。
但在这种时候他们就得看清楚哪个墙是承重墙，如果一不小心把承重墙砸了的话，说不定整个楼都要遭殃。
“对了，陈老板，阿姨，现在家里是一个客厅，一个主卧和两个次卧，这两个次卧的面积都差不多，就是一个朝南一个朝北，还有主卧也是朝南的，到时候结婚用的是哪间房？”
“主卧，到时候他们两个住主卧里面。”冯红红说道。
陈年听着这话不禁看了一眼老妈：“没事的妈，我们住次卧就好了，而且次卧也不小。”
“那怎么行，媳妇儿嫁到咱们家里来，让人家去住次卧啊？没事的，反正妈也是一个人住，次卧的空间小点嘛，反而住着还舒服，到时候这个房间就留给你们俩，虽然你们打算在外面买房，但也总是要回来的。”
“真不用了，我们住次卧就好了。”陈年说道。
“没事，你俩就住主卧，这事情就这么定了，不用再说了。”冯红红展现出来了少有的强势。
“行，那我们就暂且把主卧定成婚房。”韩冬青此时已经做完了所有的量房工作，“那到时候是要全部装修还是进行局部装修？”
“全部装修就是把墙地面这些什么的都弄开，包括线和管道也重新走，因为二十多年过去了，里面的线路肯定也会存在老化的现象，还有二十多年前的一些管线虽然在那个时候质量很好，但放到现在可能也会有些不太够用。
毕竟那个时候家里虽然也有电器，但肯定没那么多，功率也没有那么大，要是部分装修的话，那就是把墙重新刮一下或者是贴上一层壁纸，房顶如果喜欢吊顶的话就吊个顶，如果不喜欢的话就贴一圈石膏线。
其他的就是柜子肯定要重新打的，这些柜子虽然保存的不错，但毕竟款式有些老旧了，到时候装出来和家里的整体风格不太搭，不过这方面你们可以选择交给我这边来设计做成直接顶到天花板上的柜子，也可以单独买。”
关于这一点，陈年和老妈、红豆都已经商量好了，打算直接做成不能移动的柜子。
一来内部空间大，二来也不至于让上面留一个缝隙落灰。
“这个就交给你们来打了，不过床我们打算自己买。”
韩冬青再次将这些要求写在纸上：“那就是我们这边负责做柜子，三个卧室里那就是三个衣柜，主卧的衣柜可以做的大一点，次卧就做小一些。
还有客厅要打一个酒柜吗？
到时候可以放点东西，贴着墙做也不会占用太多空间。”
“可以，不过可以做成那种隔断式的吗？就是把客厅和餐厅分开。”冯红红说道。
“可以做，但我不太建议，因为这样的话势必会阻挡一部分的光线，虽然客厅那边有窗户有阳台，看起来会比较亮一些，但到了餐厅这边光线就没那么好了。”
“那还是算了，就做一个靠墙的柜子吧。”冯红红妥协了，“之前我也在网上看了很多装修的视频，人家弄得可好了，我也想把家里弄得好一点，毕竟这次装修完以后几十年大概也不会再动了。”
韩冬青笑了笑：“阿姨，有时候网上的情况和现实中是不太一样的，有些人比较有想法，做出来的也合适，但有些装修视频纯粹就是瞎搞，因为他们会利用3D效果故意调整比例，看起来没什么大问题，但实际上装修出来那问题可就多了。”
说完之后他又继续补充道：“刚才我看了看厨房里的空间没有那么大，冰箱最好还是放在客厅里比较好一些，而且可以把空间利用起来，这一片都打成柜子，然后在这里留一个放冰箱的空间，然后直接把冰箱放进去。”
陈年看到这里犹豫道：“那万一冰箱的尺寸不合适……”
“这都没关系的，你们可以先看，看好之后我这边再修改设计图的尺寸，通常卖家电的都可以帮客户存放一段时间，什么时候用什么时候通知他们往过送就行。”
“也好。”陈年感觉在这方面还是听专业人士的比较好，自己要做的就是把自己想要什么样的风格说出来就行，“对了，还有一件事就是能不能在卧室里设计两个工作区，我这边要一个书桌就好，但她那边到时候可能会经常在电脑上工作。
而且还要一个放乐器的地方，虽然到时候我们可能会买新房，但这边估计也会先住一段时间。”
“没问题的，主卧空间挺大，可以这么搞一下。”
之后他们又聊过了其他房间，包括卫生间、厨房等的设计意向之后，韩冬青便准备回去了。
“陈老板，我先回去设计一下，设计好之后我把图纸给你发过来，或者到时候我再过来给你们看一下图纸，如果有哪里觉得不合适或者不满意的话，我再重新搞。”
“好的，那辛苦韩总了。”
“不辛苦不辛苦，大家都是朋友嘛，我肯定要竭尽全力给你搞好的。”
“那当然，韩总这边的实力我是知道的，这次弄完了这个房子，等到时候装新房的时候我还找你。”
“好的，多谢陈老板支持。”
说完他们便从家里离开了，韩冬青回去准备加班给陈年设计图纸。
……
三天之后的晚上，韩冬青把初稿图纸给陈年发了过来。
其实在平常接活的时候，他们是不会直接给客户发图纸的，毕竟干他们这一行经常会遇到有人拿了图纸之后就没有消息了。
发微信拉黑，打电话直接就是不接。
显然是拿着这个图纸自己再去找人装修。
但他出于对陈年的信任，再加上之前大家的合作关系，所以韩冬青也就没想那么多。
陈年在看过图纸之后，先是发给了安红豆一份，然后又叫了老妈一起来看，在这里面找出来一些问题。
第二天，韩冬青又直接带着电脑过来，先是给陈年讲了讲他的设计理念之后，又把陈年提的这些意见都记了下来，打算回去接着改。
这次修改就比较顺利多了，改过之后陈年看了看，没什么太大的问题。
“行，陈老板，那我就先按照这个开始准备材料和联系工人，不过你这边也还是得把家里的东西都搬一下，因为到时候要装修的话，地面上的那些旧地板砖要敲掉，墙也要重新刮，肯定是没办法住人了。”
“这个我已经联系好了，正好我们楼下经常没人住，而且以前关系也不错，那天我们也和他们家说了一下，装修这几个月我们先住在那里，三天之后这边就可以空出来。”
“那倒是方便。”
“是啊，离得近一点确实比较方便。”
“陈老板，我们的工期暂时就先定这样，三天后我正式带着工人过去，先拆东西，把旧的东西都拆掉，然后就是走管线，你这边放心，到时候我都给你用最好的，现在我们那儿有一种防火材料，安全系数很高，包括线什么的也都给你用最好的。”
“韩总做事我当然放心了。”
于是当天晚上回去之后陈年就和老妈还有表姐把家里的东西一起收拾了一下，然后在之后的两天中又跑了几趟，带着自己的那些徒弟们把家里要用的东西都搬到了楼下，暂时住几个月。
三天之后韩冬青带着人过来准时开工。
直接把家里的墙、地面包括门和那些旧的柜子全部拆掉，然后就开始紧锣密鼓的干起了活。
出于对陈年的重视，韩冬青基本上每天都会过来两趟，上午过来叮嘱工人今天的活要怎么干，然后在这边待一个多小时之后再回去。
下午快下班的时候再过来看看工人做的有没有不对的地方。
看着家里被拆的七零八落，然后又看着地面和墙上被布上了一条条的管线，陈年也开始愈发期待房子装好后会是什么模样。
只是在装修的过程中陈年也没有闲着，由于先前为薛宴的妹妹做婚宴得到了很多人的认可，所以基本上每隔一段时间就有人叫陈年去做饭。
有些规格高，有些规格稍微低一点。
但基本上每次出去都能赚至少五万块，多的甚至能赚到二三十万。
一个月的时间下来，加上先前参加厨王争霸的出场费和奖金以及店内的营业利润，陈年的存款再次来到了六十万。
只是这样下来，陈年和店内的其他徒弟们都累得不行。
可就算累他们依旧充满动力，因为陈年赚了钱，每次也都会给他们。
原本以前他们每个月就算加上奖金和加班费什么的到手也就一万左右，但整整忙了一个五月下来，到六月以后，陈年给他们发工资的时候，哪怕是最少的俞小花都拿到了两万多，谢玉更是直接拿到了五万五。
第837章 灯影牛肉（求月票）
不得不说，韩冬青那边办事还是相当利索的，之前说了自己这边工期比较紧，于是韩冬青那边便将这话记了下来，基本上每天都有工人进去干活。
除了墙和地板铺好之后要晾一晾之外，其他的基本上都是几天的时间就能做好。
做好之后，韩冬青便拿着专业的设备过去验收，比如卫生间里地面的坡度是否符合规范，墙面是否垂直，所有连接的地方缝隙是否明显等等。
只要有不合格的地方就马上重做，但好在由于韩冬青整天过来盯着，那些工人们也都知道老板亲自过来看，那肯定是要求高，如果不好好干，他们也拿不到钱。
毕竟被韩冬青叫过来的这些工人都是经常和公司合作的。
对于他们工人来说，能够和装修公司或者是卖材料的店家合作，肯定不会缺活干。
就这样，老房子装修好之后，陈年和冯红红去看，左看右看都没挑出什么毛病来，对方完全就是按照设计图上的在往出装，剩下的就是他们再去买一些灯具、窗帘以及电器或者是些装饰画之类的东西回来就好。
不过这些电器之类的，他们也早都已经看好了，只等着这边装完他们就打电话叫人把东西送过来。
在完成装修之后陈年痛快的结清了尾款，然后又请对方在店里吃了顿饭。
陈年亲自下厨，做的都是菜单上没有的菜，韩冬青也吃得相当过瘾。
“老板真的，你这个手艺守着这么一家小饭店真的是屈才了，要是我的话肯定会多花点钱把这里装修装修，然后弄得再有格调一点，这样一来菜的价格也能提高不少。”
陈年笑了笑：“我也想啊，这不是现在没钱嘛，结婚花钱的地方太多了，这不才刚刚把房子装修完，十五万又没了。”
“那倒也是，不过陈老板，你现在的这家店走的就是一个亲民的风格，其实以后可以在考虑开一个分店，然后那边多做一些高端的菜，这样肯定也会有人买账的。”韩冬青又建议道。
“这个其实可以考虑一下，不过想要这么搞的话，首先我得攒下钱，其次就是我的这些徒弟们都能出师了才行。”，陈年说道。
他不是没有考虑过这方面，毕竟红红饭店现在的发展已经到了瓶颈期，一个月下来，去掉了所有的成本之后也就能赚十几万。
这对普通人来说是很多了，但对于现在的陈年来说还是有点少。
很快吃完饭后陈年就开着车把韩冬青送回了公司里，因为对方回公司以后还有一点事情要处理，除了这边，他们公司里的其他设计师还接了其他的装修工作。
首先他们在出了图后要先给韩冬青看一下，最后韩冬青点了头，他们才会联系客户那边过来看图。
家里装修好都没有问题之后，陈年和老妈并没有第一时间搬回去，因为刚刚装修完，家里多多少少会有甲醛，于是他们出去给家里采买小物件的时候，陈年又买了二十多盆绿萝拿回去摆在家里，让它们吸味儿。
就这样，随着日子一天天的过去，陈年看着菜谱上面的数量不断接近任务完成值。
终于就在装修好之后的第二天，陈年无意间去看的时候发现就只剩下了一百多份。
一百多份面，如果放在先前这种面条刚推出来的时候用不了一天就能够完成，但现在随着天气越来越热，客人们点的也没有那么多了，所以大概需要花两天左右的时间。
于是陈年便想着自己在进入到梦境空间之前再去尝试着做一道新菜。
白天的时候陈年想了想，现在大部分的菜对于自己来说都没有什么挑战性了，那些高级一点的菜在受邀去做宴席的时候也都给他们做过不少。
思来想去陈年最后打算再做一道他们本地的川菜。
“灯影牛肉。”
这道菜陈年之前没有做过，只是大概的听说过做法。
而且这道菜就算现在在四川做的也不多，也就是一些食品厂里会做成预包装食品，卖给一些外地来的游客。
如果真想要吃到正宗的，那估计还得去达州那边。
但对于陈年来说，他要的就是之前没有做过才有价值去进行研究。
说干就干，当天陈年直接又打电话让刘哥在晚点的时候送来一块儿牛里脊。
因为灯影牛肉的要求就是切下来之后，其厚度必须要让光能透过去才行。
所以就需要鲜味和肉质比较细一点的部位。
拿到之后，陈年先尝试着切了一下，牛肉想要薄到能让光透过去就得切到厚度两毫米以下。
饶是陈年刀功了得，但切起牛肉来也并没有那么轻松，因为牛肉本身就是软的，别说是用刀去切了，哪怕用手在上面用力按了一下，肉都会塌陷回去。
虽然也可以利用现在的科技先把牛肉冻起来，然后再去切，可陈年想着当初这道菜被发明出来的时候，冰箱都还没有传到国内呢，普通人家更不可能有这种稀罕货。
还有陈年在小的时候就听老爸说过，达州那边有专门做灯影牛肉的厂子，那里面做出来的灯影牛肉基本上都是用手切的，也就是到了后来科技发达了，人们研究了机器出来。
人工这才渐渐的被取代掉。
而人家可以切成那么薄，自然自己也可以。
于是陈年在晚上工作结束之后打发走了众人，自己则是开始处理起了牛肉来。
经过了一个多小时的尝试和找手感，陈年终于掌握到了技巧。
随着手起刀落，一片片薄如纸片的牛肉被他切了出来。
为了验证牛肉的厚度，陈年还特意把所有灯都关了，打开手机的手电筒，对着牛肉照过去，发现果然牛肉在被切得足够薄的情况下是可以透光的。
这一发现让陈年惊喜无比，之后他就继续兴致勃勃的切起了牛肉来，等到把所有牛肉都切好之后，陈年将它们铺在案板上。
“现在外面卖的牛肉好像还有一些是肉丝，那我也干脆再弄一些肉丝出来好了。”
说着陈年又把其中三分之一的牛肉切成了极细的细丝。
牛肉切好之后，接下来便要进行腌制。
盐、糖、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、五香粉、香油以及白酒。
由于这道菜属于四川特产，所以陈年也特意用了产地在四川的五粮液。
搅拌均匀之后，陈年又把这料汁均匀的刷在每一片牛肉上。
“接下来就是风干了，现在的天气热应该用不了太长的时间，否则要是冬天的话至少也得过三四天才行。”陈年心中想到，“我肯定是不可能用那么长时间的，明天就要做出来，万一让中间隔了一次梦境，那总时长可就不少了。”
不过陈年现在倒也没那么急，所以他直接拿了不少的容器出来准备放牛肉，然后用另外炒了一部分盐，将盐里面的残余水分都炒出去之后，均匀的在牛肉上大致撒了一层。
随后放置入容器之内，摆放到店里的通风干燥处开始晾制。
做好之后陈年就直接回家去了，第二天早上他过来一看这些肉果然晾的差不多了。
虽然还没有完全干掉，但照这个进度下去也用不了多久。
直到中午营业结束之后，陈年发现这牛肉基本上都已经晾干了，接下来陈年右把晾干的牛肉放到烤炉之内，平铺在钢丝架上，又用低温烘烤了十五分钟左右。
烤炉就是烤鸭的烤炉，温度可以自由调节，用起来非常方便。
紧接着将牛肉取出来，陈年又将他们放在笼屉上先蒸了半个小时，然后取出原本大片的牛肉，陈年直接又将它们切成约摸四厘米长两厘米宽的小片儿之后，继续上笼屉。
这次又蒸了一个半小时才取出。
这种做法其实有点像是某些中药的炮制方法，先蒸再晾，再蒸再晾，如此反复过后才能入药。
蒸好之后，陈年再次将这些牛肉放到容器里开始晾，只不过这一次并不需要晾太长时间，因为里面原本的水分都已经在先前的酿制和烘干的过程当中蒸发了，现在进去的也只是在上笼屉蒸的时候浸入其中的水分。
一直到了晚上，陈年问好了红豆在家里没事，于是直接带着这些牛肉和各种各样的调料来到了安红豆家里。
“来就来，还带什么礼物啊。”安红豆看到陈年提着的袋子开玩笑说道。
但陈年却神秘的笑了笑：“这次给你弄点好东西，保证你会喜欢。”
他这么一说反倒让安红豆升起了一些好奇之心，紧紧跟在陈年后面不停的问：“什么东西啊？”
“陈年，你要给我弄什么？”
“先说好，我现在可是正在减肥阶段，等结婚时我还要美美的穿上婚纱呐，我可不想到时候让别人说这个新娘子怎么这么胖。”
听着安红豆在身后一直碎碎念着，陈年将袋子放在厨房的灶台之上，然后把里面的东西拿出来。
“牛肉啊？”
“对，这可是高蛋白，而且吃了不会发胖的，我知道你喜欢吃各种各样的小零食，但现在又不敢吃，所以特地给你做一些。”
“嘿嘿，我就知道你对我最好了。”
“那当然，我不对你好对谁好？”
“嘿嘿嘿。”
安红豆傻傻的笑着。
其实包括妙妙巫、萧景等人在内的二人的共同朋友都觉得陈年和安红豆之间的相处模式特别好。
他们两个在一起根本就不像是过日子，而是像志同道合的朋友每天都一起玩，每天都那么开心。
明明分开看到他们，不管是安红豆也好还是陈年也好都特别成熟，可两个人一旦聚到了一起，智商就直线下降，跟两个小孩似的。
将这些材料都拿出来之后，陈年又取出了安红豆家里的炒锅，倒入自己装来的菜油，开火烧至七成热，然后又把切好的姜片放进去炸出香味之后捞出。
再改成小火，等油温降至三成热的时候，陈年直接把牛肉片和牛肉丝放进去开始慢慢的炸透。
“这不还是用油炸吗？哪里能减肥了？”
“不一样的，我就是这个专业出身，能不能吃胖我还不知道吗？放心好了，我肯定不会害你。”陈年一本正经的胡说道。
其实他就是想给自己的女朋友做些好吃的。
而且偶尔吃一次也无伤大雅。
只要每天的运动量够了，每天在三餐上的饮食科学健康就没问题。
哪怕有那么一点点的影响也没关系，反正自己又不是天天做。
等到所有的牛肉都被炸好之后，陈年沥去约摸三分之一的油，然后继续放入锅中烹入绍兴黄酒，然后再加入辣椒粉、花椒粉、白糖、味精、五香粉勾搅拌均匀。
最后用笊篱将牛肉捞出，过滤掉剩下的油之后再撒一把芝麻上去，灯影牛肉也就做好了。
“这个看着好有食欲啊。”安红豆不禁咽了一口口水。
各种调料的味道混合在一起，散发出了无与伦比的香味。
“现在还不能吃，要稍微放一会儿，等凉了之后再吃。”陈年一边说着一边拿起一片牛肉干放入口中。
安红豆看的眼睛都直了：“你不是说不能吃吗？现在还没凉呢！”
“当然客人是不能吃的，我作为厨师肯定要先尝一尝味道怎么样。”
“好好好，以前你都是叫人家亲爱的现在就变成客人了是吧？跟我玩这一套，陈年真有你的！”安红豆不停的戳着陈年的胳膊，记仇似的说道。
“没有没有，我这不是想让你在味道最好的时候品尝吗？”
“我不管，反正你说我是客人，这个仇我记下了，回头我要写在小本子上。”一边说着安红豆一边跑回到了卧室里。
陈年跟了过去，发现红豆果然从床头柜的抽屉里拿出一个小小的本子来，坐在那里开始往小本子上写东西。
“不许看！”安红豆见陈年偷看连忙背过身去。
飞快的写完之后，又把这小本子放进了床头柜的抽屉中。
“让我看看你到底写了些什么，而且那个不是第一页了吧？”
“没什么，就是以前你做过的那些对不起我的事，我都记下来了，以后吵架的时候肯定能用得着。”
“那我就更得看看了。”
说着陈年便扑了过去，安红豆急忙阻拦，然后二人就这样嬉闹着滚到了床上。
第838章 一些憧憬（求月票）
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“好了好了，别闹了，你今天不是还要回家的吗？下次来了再说。”
嬉闹了一会儿之后安红豆推开了陈年说道。
虽然自己未来的婆婆已经知道了二人的关系，当初甚至还主动让陈年晚上不用回去了，但她毕竟也是女孩子。
上次是师出有名，时间不早了，但这次现在才十点多。
“好吧，今天就暂且放过你，来，亲一个。”
陈年一边说着一边撅起了小嘴。
安红豆直接搂着陈年的脖子狠狠的亲了一口。
“走，我们去尝一下给你做的小零食。”
再次带着红豆来到厨房里，经过了一段时间的放置，肉已经晾的差不多了。
“现在可以吃了吗？”安红豆问道。
“可以了，你尝尝味道怎么样。”
随后安红豆直接用手捏起来一片牛肉放入口中。
薄如纸张的牛肉片，颜色红亮，入口之后丰富的味道迅速侵占了安红豆的味蕾。
首先便是麻辣，如果是平时的话，陈年可能会弄得再麻再辣一点，但现在红豆正在减肥，也不好吃口味太重的东西，所以就只弄了一个微麻微辣。
安红豆在吃这种东西的时候习惯放进嘴里先吮吸一口，充分的品味一下上面的料汁，然后才开始咀嚼。
如果牛肉太厚被这样炸出来后，就会像是外面卖的风干牛肉一样，咬起来很费劲，可陈年做的灯影牛肉都是用刀一片一片切出来的，牛肉片此刻在咀嚼时一点都不费力。
虽然不至于像是锅巴那么脆，但一口咬下去也能将这牛肉切断。
但随着不停的咀嚼，先前腌制牛肉时加入的调料香味此刻也被挤了出来。
五香的味道让人很是上瘾。
吃过一片之后安红豆再次伸手拿了几根切好的牛肉丝。
“这个也是牛肉啊？”
“当然了，只是形状不同，我记得小时候家里吃的灯影牛肉是罐头装的那种，都是扁的，后来有些包装袋里的就是丝状的了，外面看着还有点像辣条。”
安红豆将这几根牛肉丝放入口中，味道和先前的差不多，只是由于接触的面积更大，所以这种丝状的灯影牛肉吃起来味道会更加重一些。
但在口感上却不如片状的更加过瘾。
“真好吃，这可比外面卖的辣条好吃多了。”
“那当然了，外面卖的辣条都是豆制品，我这可是正儿八经用牛肉做的，从昨天一直做到刚才，妥妥的古法工艺。”
“这个牛肉这么好吃，我都有些舍不得吃了，平时可以当做零食，吃饭的时候我感觉搭配着白粥也应该会很棒。”
“对哦，白粥，这个我怎么没有想起来。”陈年听到这话之后一拍大腿，“早知道我就早点过来了，再弄一碗白粥当做晚饭。”
“没事的，你来那么早干嘛？店里那么忙，你要是走了他们不得更忙啊？”
“那倒是。”陈年点点头。
就这样，红豆在那儿有一搭没一搭的吃着牛肉，又说起了关于结婚的事情。
“陈年，我们现在马上就要结婚了，我觉得得提前把衣服买好，别到时候着急着用，然后大小又不合适还得改。”
“对，这个还是提前买比较好，那我们明天出去看看？”
“我这边倒是没问题，就看你那边有没有时间了，如果太忙的话我们再等一等也行。”
陈年笑了笑：“我这里也没事，如果真要说忙的话，那我可一天都走不开。”
“行吧，那我们就明天出去转一转，我想一想到时候给你买两套西服，还有皮鞋皮带什么的，对了领结领带应该也都要。
我的话要买一个婚纱，还要买一套秀禾，敬酒服也得再买一套，鞋子的话买两双，一双红色的，一双水晶的，到时候看怎么搭。”
“可以的，不过你知道哪里卖这些吗？”
“这个我倒是知道几家，青羊区和锦江区都有。”安红豆说道，“对了，陈年，我还有一个问题就是你说我的婚纱要买吗？要不然到时候租一套好了，因为这个以后估计也就不穿了，只穿一次，虽然租的话也不便宜，但还是能省不少钱。”
陈年想了想：“红豆，我觉得婚纱还是买吧，虽然说一辈子只穿一次，但难保我们以后还想要再拍拍纪念照，说不定也会穿，相比起租来，直接买一套其实也多花不了多少钱，买回来就算不穿以后放在那里也可以当做纪念。
其实我之前一直有个想法，那就是以后我们在新房子里的时候，可以专门弄一个玻璃柜子，然后把你的婚纱和我的西服弄到里面，我感觉这样还挺有意义的。”
只是在说完之后陈年又补充道：“当然这个还是主要看你的意思，要是我说的话，我就比较建议你买一套自己喜欢的。”
安红豆点了点头：“你这么一说我也觉得买一身比较好，而且你刚才说的把婚纱表起来的这个创意很不错啊，到时候谁来了不得多看两眼？”
“哈哈哈，是吧，不过红豆，你会不会觉得把这个弄进去晚上出去上厕所的时候会害怕？”
安红豆想了想道：“我觉得不会，我胆子还是挺大的，经常一个人看鬼片都没事，倒是你好像胆子有点小啊。”
“这可是我们爱情的象征，我怎么会害怕呢，再说了，我胆子也不小的好不好，你可不要血口喷人。”
“我哪里血口喷人了，也不知道是谁上次和我在看鬼片的时候吓得一个劲往我怀里钻，陈年，我就不指名道姓了啊。”
陈年脸蛋一红：“我那只是为了营造氛围好不好，给你多一点占我便宜的机会。”
“对对对，原来你还有这份小心思啊，当初我怎么没看出来呢？”
但说着说着安红豆看着陈年：“要不然你今天晚上别回去了，现在都这么晚了，万一别人觊觎你的美色把你劫走了怎么办？要是劫财的话你还能给他钱，要是劫色的话可就真没办法了。”
“好啊，既然你这么担心我……”
“不行不行，要不然你还是回去吧，之前都说好了要回家的。”
陈年笑了笑：“没事，给我妈打个电话就行，我们家现在才刚刚装修好不能住人，现在又是租的房子住着，不得劲。”
说着陈年就拿出手机来给老妈发了个微信，说今天时候不早了，晚上就不回去住了。
很快冯红红便回了消息过来表示就在那边住就好。
“妈，你怎么这么晚了还不睡觉？又熬夜看手机是不是？”陈年当场借题发挥。
“你别管我，我自己心里有数。”
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第839章 三入大夏朝（求月票）
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看着这回复陈年有些哭笑不得。
“阿姨还挺可爱的。”安红豆笑着说道。
“是啊，年纪大了也一点都不让人省心，整天熬夜，说的都不听，有时候我十二点多回去，还能听到她房间里有抖音的声音，但她每次都是一听到我回去就赶紧把音量关小了，就跟小孩一样。”
“妈妈这样也太可爱了吧？”
陈年看着红豆这样说，心中也十分欣慰：“你们两个关系好我就放心了。”
“那当然，我和我婆婆的关系天下第一好！”
“那我呢？”
“你只能排在第二了。”
之后陈年便在红豆这边住了下来。
其实原本他打算回家也是考虑到今天晚上自己要进入梦境空间中学习，他在安红豆这里不方便，万一自己又带回来个什么东西也不好解释。
但他转念又想了想，以后结婚了大家也都是住在一起的，总不能隔几个月就分开住一次吧，那样也太奇怪了，说不定红豆还要怀疑自己外面有人。
所以陈年就打算先走一步看一步。
过了一会儿，安红豆把剩下的牛肉放进冰箱里之后便洗漱睡觉了。
大约一点左右的时候陈年才睡着。
和以往每次进入梦境空间相同的是陈年在睡着之后很快再一次苏醒。
当他睁眼之后发现自己所躺的这间房子有些熟悉。
“这不是我之前在大夏朝时住的地方吗？”
每个时代都有不同的特征，有了经验之后，陈年很快就分辨出了这是哪里。
“终于不再是贫穷开局了。”
就这样躺在床上陈年不禁感叹道。
“以往的每一次都是穷的不能再穷了，要么就是破茅草屋，还漏着雨，甚至还有差点被冻死的时候，这次总算是菜谱体会到我的不容易，给我又安排了回来。”
一边起床准备去洗漱，陈年一边想着这次进入梦境空间后自己要学习哪方面的东西。
真要说起来的话，这是自己第三次进入大夏朝的梦境，第一次是文思豆腐，第二次是学做糕点，但这一次肯定不会和之前重复。
但现在自己起码吃穿不愁，所以可以慢慢的寻找机会，菜谱从来都不会在寻找师父上给自己出难题。
不管是自己去寻找也好，还是别的什么也好，都会在某种机缘巧合的情况之下被自己遇到。
想通之后，陈年便不再纠结。
只是就在他刚准备去做点心的时候，忽然一股全新的记忆涌入脑海。
结合先前的记忆，陈年这才想起来一件事，那就是先前自己在这个梦境空间中的时候，到最后似乎是离开了。
而且走之前自己和表姐合开的陆万兴点心铺还有了海明贤和傅新的入股，目的也是为了震慑那些觊觎点心铺配方的宵小之辈。
而且在走之前自己还给户部侍郎做了一顿寿宴，那个户部侍郎姓海，他儿子叫做海明贤，好像还在追求姐姐。
现在想一想那个海明贤的样子和现在在姐姐店里打工的那个前任程序员不就长得一模一样吗？
“原来缘分在这儿等着呢。”
“不对啊，我明明走了，怎么这次又回来了？”
“难道又是平行世界？”
陈年一时间有些搞不清楚了，于是他继续查看着新出来的记忆。
当初自己在离开之后确实走遍了很多地方，学到了很多的地方菜系，前前后后一共花了五年的时间。
在外面学的差不多了之后，自己再一次回到了长安，并且在姐姐的资助下在陆万兴点心铺的旁边又开了一家餐馆。
到目前为止，餐馆开了差不多有一个月的时间，平常生意火爆，甚至有些达官贵人也会到这边来吃饭。
因为他们都知道这家餐馆有当朝靖王爷与鸿胪寺卿的股份，所以也没谁敢在这里捣乱，也不会要求什么特殊的优待。
来这边就只是单纯的吃饭。
看完这些记忆之后陈年心中一惊，傅新这老小子都已经当上这么大的官了，如果自己没记错的话，鸿胪寺卿应该是正四品的官职。
“果然宰相的门生就是不一样，加上傅新自己当官，这一共也就不过六七年的时间。”
陈年不禁有些唏嘘。
人家都是四品官了，照着这个趋势下去，可能再过个三四年，傅新就能入阁，在内阁混上几年，如果当朝宰相不出什么大问题或者没有在派系斗争中失败的话，傅新很有可能继承对方的位置。
一想到这里陈年就不禁为对方感到高兴，毕竟当初那个爬墙头偷看人家女孩子的朋友，那个整天被老爹带着过来喝杂碎汤的小屁孩，如今已经成长为了朝廷大官。
“果然，时也命也。”
“老傅考了那么多次都没有考中，结果傅新现在一举成名，也就是老傅死的早，要不然他现在都不知道有多高兴。”
“可惜呀。”
知道了傅新当初的身世之后，陈年也不禁长吁短叹。
但现在自己既然已经成了小餐馆的老板，那就得再去准备餐馆里的东西了，这个时候的餐馆和后续的饭店不一样，这里由于一些食材的限制，所以很多东西都没办法做。
而且现在整个餐馆里做饭的就只有自己一个，外面还有个傅新从府上派过来的小厮和负责收钱记录的账房先生。
一共三个人。
所以备菜什么的大多都只能自己来做，也就是洗菜可以交给小二。
先是来到自己的饭馆看了一下菜单之后，陈年便有了数，没过多久又有一辆马车停在门口，送菜的也来了。
将这些菜拿进后厨，陈年就开始备起了菜来。
这边墙上的菜品并不多，一共就十来样，都有些当初红红饭店的感觉。
上午陈年一边备菜，一边思索着自己难道这次是要现在餐馆里做菜，然后被某个云游到此处的大师相中，然后精心指导？
但一直到中午的营业过后，都没有出现那传说中的云游大厨。
只能是到隔壁和姐姐聊了会儿天。
现在姐姐依旧还没有和海明贤成亲，但其实也快了，据姐姐说一两年内她就会嫁给对方，到时候作为户部尚书家的媳妇儿，她总不能再出来抛头露面，顶多就是能当个幕后老板。
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第840章 入宫（求月票）
虽然梦境空间中的表姐和现实中的表姐本质上并不算是同一个人，但陈年已经习惯了梦境空间中的生活。
所以依旧也早把对方当做了姐姐来看待，顶多就是一个大姐一个二姐。
只是就在他们聊天的时候，
忽然外面有一个穿着葵花胸背团领衫，头戴乌纱帽和腰系犀牛带的人走了进来。
对方看着肤色很白，样貌有些阴柔。
但就对方这穿着和气质而言，一看就是个当官的。
只不过陈年印象中并没有这个人。
然后他又看了一眼表姐，陆柯也摇了摇头，表示她并不认识。
就算如此，他们也还是赶忙上前去行礼。
“不必多礼，咱家这次过来是找你有事，你就是陈年吧？”
“正是，不知大人有何贵干？”
“哎呀呀，你有福了，先前伱点心做得不错，陛下甚是喜欢，然后又听闻你饭菜也做得相当了得，先前靖王爷带过几次给陛下之后，陛下龙颜大悦，今儿个特意安排咱家过来请你进宫。”
听到这话，陈年心中大惊！
进宫？
虽然刚才他还不清楚对方的身份，可听对方的音调和自我称谓，他哪还能看不出来面前此人是个太监公公？
眼下对方叫自己进宫，该不会是要把我咔嚓了吧？
虽说这是在梦境里有菜谱兜底，就算自宫了之后也不一定会出现那些公公们常见的职业病，但好歹自己也是个男人。
哪怕在梦境里咔嚓了也不行啊！
“敢问大人，陛下唤草民进宫去是为何事？”
而这名公公今天的心情也确实不错，而且他在朝中摸爬滚打多年，如今已然成为了四品少监，所以自然也了解陈年在朝中有人。
先不说陈年的表姐与那户部尚书之子海明贤走的很近，就陈年自己和鸿胪寺卿傅新也是莫逆之交，听闻当初傅新还没有考上功名的时候，便整日和陈年住在一起。
据傅新所说，陈年也是他的半个师父了。
因此他也不好得罪。
“你放心，陛下叫你进宫可不是让你也和咱家一样的，这次你进宫要去做的是御厨。”
听到这里陈年也就放心了下来。
不是做公公就好。
只不过他脸上并没有露出太多的情绪，如果只是朝中的太监，断然是不可能穿这等华贵的衣服的，所以面对这样的人，万一自己露出了轻视或者看不起的神色，那也会引来不少的麻烦。
“多谢大人，那我们什么时候出发？”
“当然是即刻出发了，不过你可以回去收拾些换洗的衣物，但你也别怪咱家没提醒你，进宫可不比在这长安街上随心所欲，带进宫的物品到时候都是要经过严格审查的，若是不小心带了些违禁品进去，别说是咱家了，便是傅大人也保不了你。”
“草民晓得。”
说完陈年转头看向了表姐：“姐，那我这就进宫了，我回去收拾一下东西，隔壁的铺子是那会儿你帮我买下来的，但现在我也用不到了，回头可以看着盘出去或者是留着自用。”
事发突然，陆柯都没有反应过来，可宫里的公公都来了，他们总不能抗命。
于是只得点了点头。
“姐，到时候如果有机会出来的话我再来看你，要是出不来的话，我到时候看看能不能写信。”
“嗯，去吧，在宫里万事小心一点。”
随后陈年便回到家里，赶忙收拾了一下东西，然后就和公公一起进了宫。
“公公，还不知道您的名讳……”
“咱家叫王晋。”
“王大人。”陈年连忙改口。
其实他是想叫对方公公的，但毕竟在这个世界虽然呆的时间长，可也从来都没有和这样的人打过交道，所以陈年还是直呼对方为大人，万一对方不喜欢公公这个称呼呢。
“好好好，其实你也不必如此客气，随意一点就好，接下来咱家再给你讲些进宫后你要注意的事情，免得到时候犯了某些忌讳。”
就这样一路上在马车里陈年听着王晋给自己讲入宫之后的各种注意事项。
哪怕是在宫里做饭的地方，也有带品级的御厨，见到之后最好也叫大人，除非对方要求叫师傅之类的。
还有平常的那些小宫女和小太监们倒是无所谓，因为陈年一来是陛下召进宫里的，二来和鸿胪寺卿关系也好，所以平常见到对方使唤也就使唤了，哪怕骂两句也无所谓。
但是见到一些其他宫里的大大太监和大宫女，那就得恭敬一些了。
人家要么就是宫内某些机构的负责人，要么就是哪个娘娘身边的亲信，同样不好得罪。
而且平常最好不要到处乱跑，只在工作的区域和住所附近活动，要是乱跑被当做刺客，那些侍卫可不是吃干饭的。
就算不当场格杀也会被带回去好好审问。
普通的犯人和这种疑是刺驾的犯人可不一样，就算你不是故意的也会被理解为想要刺架，进了牢房里该轮的刑具也会都轮一遍。
陈年当即表示明白了，他到时候一定会乖乖的。
王晋很满意陈年的老实。
果然进宫的时候，光是在门口就有卫兵把马车上下左右里里外外都检查了一遍，而陈年带的包裹也被完全翻开，一寸一寸地搜过，还有陈年身上也被对方摸了个遍。
最后没什么问题才放他进宫。
就这样陈年进宫之后被直接带到了御膳房。
这里的规模很大，刚走进去就听得里面传来呵斥的声音。
“能不能干？你脑袋不想要了，不能干就滚！”
“废物！眼睛怎么长的，那个勺子是你能用来尝汤的吗？给我倒掉，重做一份！”
除此之外就是各种叮叮当当厨具碰撞声以及菜板与菜刀的碰撞之声。
“宋师傅，咱家给你带了个新人过来，赶紧出来瞧瞧。”
来到厨房门口，王晋便没有进去，就只是站在这里对着里面说了一声。
刚才那个骂人的听到这话之后赶忙出来：“王公公辛苦了，敢问这位是？”
“这位啊是陛下钦点进宫里做御厨的，就先让他在你手下干活吧。”
“好好好，辛苦王公公了。”
那个宋师傅点了点头。
“行，那人就给你放在这儿，咱家还有其他事情要办，就不打扰了。”
“王公公慢走。”
说完王晋便先离开了，而陈年则是看着这位宋师傅。
样貌看起来有五十多岁，长得挺正派，虽然刚才对方对王晋特别客气，但在宫里这样都很正常。
别说是在宫里了，哪怕就是在现在的一些公司中，有些人看到领导也是这样的。
只不过有一点不同的是这些能有了品级的公公们其实是有一定权利给他们这些厨师定罪的。
到时候人家就说你在饭菜里下了毒，谋反，你都无从辩解。
哪怕轻一点说你私吞财产你也没招。
就算你真的没有去碰那些，可人家有的是办法把你房间里放些东西。
此时的宋师傅回想着刚才王晋说陈年是陛下钦点，请进宫里来的，一时之间他也不好怠慢，哪怕陈年看着特别年轻。
“你叫什么名字？”
“宋大人，我叫陈年，陈年老醋的陈年。”
“哈哈哈，这名字倒是不错，那你擅长做什么菜？”
“我比较擅长做鲁地和淮阳那边的菜，点心方面也略懂一些，还有些海味也做着比较称手。。”
陈年挑了两样在这个世界比较流行的菜说了出来，这个时候虽然也有川菜，但大多都是不辣的，而且川地距离这长安还比较远，没有流行到这里，但要是说个广东菜或者福建菜的话，那就更没用了。
这个时候的广东和福建那还是被流放的地方。
但鲁菜和淮阳菜不同，苏扬那边属于富庶地带，甚至从某种程度上来讲，都能和长安齐名了，而鲁菜更是一直以来的宫廷菜首选。
“会这么多啊？”对方看着陈年直接说会这些菜，也不禁有一点儿不信。
大家谁学厨不是从十来岁开始学，先学个五六七八年的才能正式接触到烹饪，一般来说不到三十都学不到什么真东西。
陈年现在看着也就二十二三岁，就敢说会这么多？
“对，弟子学厨已经很久了，早年间还在扬州的江月楼做过。”
“行吧，不过御膳房暂且是满员的，你要是掌勺的话我倒是可以给你挪一个空出来，你觉着呢？”
陈年倒没有那么大的要求，反正根据以往的经验来说，来到一个新的地方学习，首先还是得和这边的大师傅搞好关系。
“我无妨的，若是没有空处我去切墩儿和备菜也行，宋大人无需如此客气，平常有什么要我做的只管吩咐便是。”
听着这话宋师傅也满意的点了点头，虽然说这个陈年是陛下给安排进来的，但为人谦虚，而且看着也不像是托大之人。
“那你就先来帮我备菜吧，先前手下的那些帮厨手脚不干净，已经被拉出去砍了，害得我也被罚了半年俸禄，这不才刚换了一批人，能力一般，用着也不太顺手，要是你行的话就先干这个，如果陛下有其他安排，你再上灶如何？”
“全凭大人安排。”
陈年拱了拱手，然后说道。
随后他便进入了厨房当中。
而后陈年也得知了对方叫做宋青舟很有诗意的一个名字。
在宋青舟的介绍之下，陈年也得知这边的官职同样有很多，从正一品一直到从九品，下面还有些不入流的闲散人士。
正一品的御膳总管、从一品的总事一直到正二品和从二品的左右膳事此刻都不在这边，因为他们都是管理人员，主要负责大的宴席以及肉茶等各方的管理工作，并不做饭。
再往下便是正三品和总三品的御厨总管以及御厨掌事他们此刻也不在这边，因为他们两个主要负责的是一些大一点的宴席上面的菜品制作和监督，还有会场安排。
平常这些做饭的工作都是交给下面的人来做。
宋青舟属于正四品的主御厨。
负责平常的烹饪工作，也就是平时厨房里的大头目。
刚才也正是他嫌弃手下的人办事不力，在那边开骂。
在他的手下还有副御厨，主要是协助他管理茶房那边的工作。
再之后就是御厨了。
主要负责跟着他一起做饭，每天他们都有相应的安排，如果各宫娘娘和皇帝有什么其他特殊的要求，他们这边也会及时进行调整。
陈年现在进来目前还没有安排品级，但做的是从八品助厨的工作。
在做饭的时候，陈年也见识到了什么是宫廷规格，所有人在干活之前都必须要把手洗的干干净净，在做饭时别说是掉地上了，哪怕就是掉出碗边耷拉在外面的食材都得直接扔掉。
所有的食材切出来之后，长短大小，粗细厚薄都有规定。
稍微差一点就是轻则挨骂，重则挨打。
只不过陈年并没有遇到这样的问题。
宋青舟不管提了什么样的要求，陈年都给他处理得妥妥当当，一点毛病都挑不出来。
其中有些陈年知道的菜，在询问过对方要如何用之后，每次处理完还没等到宋青舟伸手陈年就直接将石材和调料放在了宋青舟最顺手的地方，以方便取用。
前前后后等十几道菜出去之后，宋青舟才表示这是要送到陛下那里的。
听到这陈年不禁有些心惊，这十几个菜一个人吃，怕不是每道菜尝一口就饱了。
但陈年也不敢多说些什么，谁让人家是皇帝呢。
似乎是看出了陈年眼中的疑惑，宋青舟笑的说道：“这还是少的时候，有时候多的话光是陛下那里就要送去二三十道菜。”
“陛下嘛，当是如此的。”陈年笑着点头。
“是啊，那可是陛下。”
一中午的时间，陈年跟着对方做了几十道菜出去，就这还不包括其他御厨做的菜。
宋青舟的手非常快，而且对于每一道菜的把控都相当精准，陈年已经观察过了，一样的菜品宋青舟再做第二次的时候，每一种食材，每一位调料都会有些许的改变，想必这也是因为吃饭的人不同，宋青舟在做着相应的调整。
但过程中他还是一边做菜一边骂助厨和厨役，毕竟负责处理食材的不只是陈年一个，还有其他人在同步处理着食材以供宋青舟去用。
结果每次都是前脚骂完了其他人，后脚就让陈年去接替对方干活，以免耽误陛下和娘娘的用膳。
这边宋青舟做好了菜，那边就有厨师去进行摆盘，摆完之后立刻放在食盒里，由各宫的太监和宫女拿走匆匆送到各位主子的餐桌上。
第841章 大开眼界（求月票）
看着那些厨房的各种餐具，陈年也不禁直呼，果然还是贫穷限制了自己的想象力。
一个个的如果能放到现代拿出去都极为珍贵，哪怕不是古时流传下来的，是现代做的，也不是普通人能买得起的。
什么镶金玉具那都是最基本的了。
在那些盘子们当中，陈年甚至感觉有些材料自己见都没见过。
一问之下才知道那些是由象牙和犀牛角做成的。
陈年听后不禁心中直呼。
“这也太刑了。”
这两样放到现在，要是敢拿这些材料做餐具，如果被人举报或者查到了什么，你怕不是当场就要进去吃牢饭。
但在这里最大的就是皇帝，所以人家是可以用的。
中午忙碌完之后，宋青舟对于陈年的表现十分满意，于是又带陈年去看了一下宫内的食材库。
在宫里做饭的这些食材当中有一部分是宫里自己种的时令食材，还有一部分则是各地进贡上来的。
甚至里面还有不少极其稀有的食材，什么熊掌、鹿尾、山鸡、驼峰之类的，陈年虽然也是第一次见到这些零件和它们的主人分开，但这些东西用脚趾头想都知道绝不可能是家养的。
而且就算是他没有学过法律也知道在后世中如果这些东西同时出现在一个人的家里，那肯定十年是跑不了的。
但自己留在这边，以后肯定是有机会接触这些食材的，甚至作为厨师肯定还有吃到这些食材的机会。
“难道这一次菜谱主要让我学的就是这些菜？”陈年在心里自己猜测道。
这些菜就算是自己学会了，回去也不能做啊。
自己现在才二十多岁，还有这大把的年华可以去挥霍去造作。
“算了，车到山前必有路，这些如果到时候有机会学纯当体验一下就好，菜谱应该不会给我挖这样的坑，应该还有其他要学的东西。”
在看完了食材库之后，陈年瞬间对于宫廷的奢华程度又有了进一步的了解。
不愧是站在金字塔顶端的那么一撮人，所有的东西都得享用最好的。
“陈年，宫里你有很多东西不了解，有些事儿我得跟你说，不管是你刚才在里面看到的那些也好，还是你能接触到的所有东西也好，那都是皇家的。
别说是伸不该伸的手，哪怕连这种想法都最好不要有，我看你是个可塑之才，所以才会和你说这些话，在宫里的一言一行都要万分注意，哪怕就是睡着也不能掉以轻心，万一在梦里说了些什么话叫人听了去，也免不了杀头之祸。
能进宫里来做御厨是你的福分，所以你应当心存感激。”
“宋大人，草民知道了。”陈年恭敬的说道。
宋青舟看着陈年的样子不禁点了点头：“知道就好，不过今天这么一中午下来，我发现你的厨艺确实不错，以后你就跟着我吧。
而且过几日你的安排应该就能下来了，通常宫里的御厨就只有三种途径，一是从现有御厨的后代中进行挑选。
二是从全国各地搜罗民间民厨进来，还有就是个王府亦或者各个朝廷官员府上有些厉害的厨师也会被送到宫里服侍陛下。
但后两种通常都是有一技之长，或擅长煲汤或擅长烹调肉类，又或者精于制作速食。
可这样的通常年纪都比较大，刚才在厨房里你见过的老张老马其实都是通过第二种途径进来的，所以他们一进来就是从七品，可以直接做主厨，平日里协助我做些其他工作，但若是陛下和娘娘哪一日想吃他们做的菜了，他们便会升格为御厨。
等以后在这边待的久了，品级也会慢慢往上走。”
陈年点了点头，心想带着技术进来的就是不一样，别人刚进来基本上都是从从九品的厨役开始，如果是一些御厨的后代，刚开始进来甚至连品级都不会有。
“那宋大人你也是这样来的吗？”
宋青舟摇头：“我不是，我是被谭大人送进来的，刚进来的时候便做到了正五品的御厨。”
陈年顿时了然，面前这位大概就是第三种情况了，不光有技术，而且还有背景，所以起步自然就会高一点。
毕竟对方是经过验证的。
虽然他现在也不知道对方说的谭大人是谁，但既然能把府上的厨师送到宫里，那想必也不是简单之辈。
而宋青舟则是继续说道：“但你的情况其实又有些特殊，说你算是从民间搜罗来的吧，但偏偏又是陛下亲自下旨让你来的，说你算是民间的大师吧，你又偏偏这么年轻，总之我估计到时候你应该至少会有个从七品的，但这话我也就是私下里跟你说一说，你别到外面乱传，否则到时候我可不会承认说过这话。”
“还有就是你以后也别叫我宋大人了，在这里没那个必要，跟外面一样叫我宋师傅就好，整日大人大人的听着也不习惯。”
“好的宋师傅，那我以后就这么称呼您，不过在外人面前大抵也还是要叫大人的。”
“嗯，在外人面前就正式一点。”
眼看着聊了几句之后，二人的关系便又拉近了几分，前辈晚辈相称那自然要比大人和下官的称呼更加亲近一些。
“对了，你先前是做什么的？还是一直都在江月楼？”
“没有的，早些时候在扬州地带晚辈先是做豆腐的，不过后来整日到天宁寺里送豆腐，便和那边的一位老僧人习得了文思豆腐的做法，便是将豆腐丝切得极细，然后再做成汤。
那段时日江月楼的老板也同样想要从那名老僧手中习得文思豆腐的做法，然后发现我已全部习得便邀请我到他们那里做菜。
于是我也就一边经营着做豆腐的买卖，一边到那边去兼职，也正是在那边，我习得了不少淮阳菜的做法，只是后来由于那里的老板与贪官勾结被抓走了，但在那之前我便已经从江月楼离开。
后来又来到了京城找我表姐，在此处又习得了不少的点心做法，之后我又去鲁地云游学习，学会了那边的一些做法，最后回到京城，一个月前刚开了一家餐馆，结果今日王公公便找到了我，于是就直接进宫了。”
第842章 藏龙卧虎（求月票）
当陈年将自己的经历说了一遍之后，宋青舟想了想：“扬州？卖豆腐的？”
“那你可识得当朝鸿胪寺卿？”
“认得，我在扬州的那段时间他便一直都寄住在我家里。”
听到这里宋青舟心中一惊。
那年傅新考上状元郎之后，他的事迹便广为流传。
只是那个时候他并没有直说陈年的名字，只是说当初居住在一位亦师亦友的好友家中，对方虽然才识过人，但是澹泊名利，甘愿浪迹于世界之中。
没想到这傅新大人的挚友竟真的就是陈年！
“那也就是说你和傅大人……”
“朋友。”
“那你表姐开的那家店心铺子，可是名为陆万兴点心铺？”
陈年点点头：“正是。”
宋青舟顿时就有点不澹定了，原本以为来的只是一个有点手艺的新人，但没想到对方的来头这么大！
这不比那祖上三代是御厨的新人，强百倍？
果然这宫里可真是藏龙卧虎的地方啊。
所谓一日为师，终身为父，以陈年和傅新的关系绝不会只是像陈年所说的朋友那么简单。
若非如此的话，傅新也不至于到处去说这件事。
再加上陈年的表姐是陆万兴点心铺的女主人，其点心名震京城，而且对方似乎和户部尚书之子也已有了婚约，估计一两年内就会完婚。
虽然现在户部尚书也是正四品，但人家的品级可是实打实的啊，手握实权的朝廷命官，户部尚书掌握天下钱财。
而自己和人家一比都只能算是个水货。
他万万没有想到陈年的来头居然这么大。
仔细琢磨了一下，先前幸好没有打骂陈年，万一人家一个不乐意，转头就去告状，那自己以后的日子估计也不好过了。
陈年是朝廷大员的亲属，当朝宰相徒弟的至交好友，而自己则是谭府的一个下人，谁更重要一目了然。
这些关系也是陈年故意说的，毕竟有背景总要比没背景好混的多。
但是身边人的态度都不一样，陈年不用他们对自己轰轰烈烈的爱，只要不被穿小鞋就好。
只是拜师的事陈年打算先放一放，如果说中午宋青舟对自己是欣赏，那现在对方应该会有些忌惮，所以他得把对方的情绪再磨一磨。
一来要让对方知道自己过来并不是要顶替对方的位置，也不是来耀武扬威的，二来也得让对方和自己切切实实的产生信赖。
这种信赖才是能够进一步激化感情关系发生质变的要素。
之后他们便先回去休息了，只不过休息的时间也就一个时辰左右。
之后，他们就又得过来准备各宫的晚膳。
但就在他们刚刚开始准备食材的时候，王晋又突然跑来通知他们，陛下那边有了最新的消息。
今日后晌他要和几位朝廷大员商议国事，到时候稍一晚，时间也不早了，自然得给那些大臣们也准备些东西吃。
“所以今日的晚膻格外多加三例黄焖鱼翅。”
宋青舟自然表示知道了。
随后他便着手开始让人准备了起来，同时他自己也在旁边准备一些东西。
顾名思义这一道菜主要做的便是鱼翅，而且又是用的黄焖做法。
但陈年知道这种做法肯定不只是黄焖鸡那样简单。
但既然他已经被宋青舟留在了身边，那必然是要做一些主要工作的。
按照宋青舟的要求将水发黄鱼翅，鸭子，老母鸡，干贝，火腿等食材拿出来准备在一旁，然后就开始挨个的清洗处理。
宋青舟看着陈年手脚麻利，仔细的检查过了陈年处理好的每一样食材，发现上面所有该去掉的筋膜、血水、骨头都已经被陈年彻彻底底的去得干干净净。
“唉，就这样的年轻人，别说是有背景了，就算是没背景也招人待见啊。”宋青舟叹着气说道。
果然每一个人能成功并非偶然，能够和优秀的人做朋友，果然还得是优秀的人才行。
中午做饭的时候有些步骤宋青舟还是避着陈年的，但到了这个时候他反倒觉得没有避着陈年的必要了。
以人家的背景，别说是自己了，便是给陈年安排一个能当自己前辈的师父也不是做不到。
那样一来自己还有什么用？
于是他便打算让陈年全程的参与进来。
“陈年，你再检查一下，剖开的干贝边上所有的硬筋，外面的泥沙都去掉没有，要是没有问题的话就弄点水上笼去蒸，中途再拿下来。”
“好的，宋师傅。”
陈年听后再一次去检查所有的干贝，发现都处理好之后，就按照宋青舟的要求开始加水上笼蒸。
这时宋青舟也开始准备起了其他的食材，先将一部分火腿肉切成细末，然后再将剩下的那一部分火腿肉切成薄片。
然后再把已经泡好的水发鱼翅连同篦子一起放入锅内，再把另外陈年处理好的鸡鸭放在另备的篦子上压在鱼翅的上面。
然后在这鸡鸭身上额外放些葱段姜片，用来去除血腥味。
紧接着宋青舟便让人开始烧火，以大火将锅中的水烧开又蒸了一会儿之后，就将里面的食材拿出来，比掉多余的水分去掉葱和姜。
这次只是对于食材进行初步的处理，将锅洗干净后再一次注入开水，然后加切好的火腿片和蒸好的干贝以及先前经过初步处理的切碎的鸡鸭放入其中。
陈年不断地将食材递给宋青舟，而对方的动作也并没有特别快，因此陈年就算不想记也做不到。
虽然陈年觉得这样明目张胆的偷师不好，但奈何眼睛直接就把这步骤给记录了下来，存放在脑子里。
自己总不能闭着眼睛干活吧？
只是最后他见宋青舟也没什么太大的反应，于是他也什么都不说，二人就这样心照不宣的配合着。
开水滚着，锅内的食材不断的有血沫浮出，宋青舟也懒得一直在这儿干撇血沫的工作，于是便直接把勺子给了陈年，让陈年来做。
等到约摸一刻钟之后，肉中再没有新的血沫出来，而此时汤也开始变得稍微有些厚重，只是看上去同样很清。
这个时候宋青舟便让助厨改用小火，然后把放着鱼翅的篦子再次放在锅的上面，开始用小火慢慢地煨了起来。
随后他便看着那名助厨：“就这样一直用小火煨两个时辰，眼睛活泛点儿，里面的柴禾要是不够了就往里加，既不能让火太大还不能让火灭了，知不知道？”
“知道了宋师傅。”那名助厨有些畏惧的说道。
随后宋青舟又看向了陈年，脸上顿时露出笑容：“陈年，这边不用管了，你跟我过来去做别的。”
第843章 烧鹿筋（求月票）
随后陈年又跟着宋青舟去处理下一道菜。
烧鹿筋。
光是听着这个名字陈年就有些期待。
这种在现实中没办法做的菜，只有到了梦境空间中才有机会接触到。
不过烧鹿筋虽然到现代不能吃了，但饭店也会把鹿筋换成其他的诸如牛蹄筋和驴蹄筋这些。
“陈年你先去拿鹿蹄筋四条，干贝四钱，大海米四钱，水发香菇大约一两三，一只两斤左右的母鸡，一斤猪肉，玉兰片二钱，油菜心两颗，还有火腿四两。”
“好的，宋师傅。”
陈年点点头便去库房里取食材去了。
像是水发香菇、干贝、海米这些的库房里直接称现成的就好，只需要让管理仓库的人记录一下。
但鸡鸭鹅这些都需要现杀，所以得他先在这边报备了，然后再有专门的人按照御厨的要求杀好之后再拿到厨房里来
看着陈年拿回来一部分食材宋青舟又继续说道：“这些东西先都清洗干净，然后用开水把鹿筋汆两遍。”
有了陈年之后，宋青舟发现自己轻松了许多很多。
不放心让助厨做的事情可以交给陈年，另外一部分需要他自己做的譬如汆食材也可以交给陈年。
而现在他做的就只剩下准备一下调料，等到陈年把食材都准备好之后，他再直接上手。
但准备材料又能花多少功夫？
于是他在没事干的时候就开始给陈年讲起了这道菜来。
“陈年，烧鹿筋是陛下比较喜欢的一道菜，我们做厨子的不光要考虑菜好不好吃，还得考虑它的作用，这一点就可以经常去和太医院的御医聊一聊，毕竟食补也是补给人体的一种。
像是这道烧鹿筋就可以起到强筋壮骨，缓解劳损、腰膝酸痛、胃寒等症状。
因为有时候陛下或者是其他宫里的娘娘胃口并没有那么好，不怎么想吃东西，这个时候就需要我们出了菜谱拿去给她们过目。”
“明白了，就是对症下药，如果哪位娘娘近日里身子乏了便可以做这道烧鹿筋。”
“就是这样。”
陈年其实也懂一些药膳食补方面的知识，去年比赛时他就做过蟹粉芡实鱼羊鲜，后来也在大启朝的时候进药房学习过。
说话之间，陈年已经处理好了面前的这些食材，而仓库那边也把杀好的鸡送到了这边。
宋青舟此刻正在将清汤烧开，而陈年则是把鸡肉进一步的处理清洗好然后焯水。
等到清汤烧开，鸡肉焯好之后，宋青皱把干贝、海米、香菇、鸡、火腿、猪肉等的食材一起下锅，又加入一部分调料进去慢慢的焖制。
只是陈年见对方在加调料的时候虚虚实实，桌子上那些调料的四分之三宋青舟都会做一个取用的动作，但并不是每一种调料都会弄到勺子里，只是如果不凑近看的话，根本看不出来。
“估计这么做也是怕人偷师，所以故意做这些假动作，就好像当初金大川在做菜的时候，一开始也会在放某一位关键性食材或调料时，故意把我支开。”陈年想道。
只是陈年看着宋青舟这动作娴熟无比，显然已经把这玩意儿当成了一门学问。
之后宋青舟便叮嘱这边的助厨同样要一直把火保持着小火的状态。
之后他便带着姜白来到院子里透气。
“其实在御膳房里干活，很多东西都可以交给下面的人去做，但有一个前提条件就是下面的人必须得能干得了这个活。
比如你在来之前，有些切菜方面的事情，我单交给那几个助厨就不太放心，所以要一直盯着，如果其他的御厨手上没活儿，过来能帮我切切菜就不用一直盯着了。”
“是啊，总得有人分担一下的，要是所有的事情都自己干哪能干得过来？”
“没错，不过你确实挺有天分的，我挺喜欢你这股机灵劲儿，就算到时候品级下来了，我也打算把你安排到我这边。”
陈年点点头：“多谢宋师傅，我也想一直跟着您干。”
不过他听宋青舟好像话里有话，仔细琢磨了一下之后感觉好像对方似乎是在点自己。
于是陈年又是试探：“宋师傅，那您在这边就没有收几个徒弟什么的吗？有徒弟自己培养出来也能轻松一些。”
“徒弟嘛，之前收了两个，不过后来被陛下赐给晋王爷了，所以现在手下还是没人。”
听着这话，陈年感觉虽然这是自己问的，但对方在说的时候眼神中明显有些期许之意。
看到这里他哪还能不明白对方的意思？
于是便打算来一记直球：“宋师傅，晚辈虽然这些年也学了不少的菜，但并没有个正式的师父，也未曾具体接触过某个流派，不知晚辈可否拜入您的门下？”
宋青舟一时间更加开心了，他正有此意，先前也只是顾及到陈年的来历不好明说。
可眼看着陈年一点就通，心中对于陈年也更加满意了：“这收徒嘛，我自然是愿意的，毕竟我现在身边也没个徒弟，做很多事情都很不方便……”
“师父在上！请受徒第一拜！”
陈年听到对方同意，当即纳头就要叩拜，但却被宋青舟拦住了。
“这事儿不急，等你拿到品级之后再说，而且这收徒自然也是要有些讲究的。”
陈年心中了然：“是弟子孟浪了，等弟子回头拿到品级之后在奉茶正式拜您为师。”
“嗯，回头我再叫几位大人一起来做个见证，而且你既然打算拜入我的名下，过后我也得再带你去见一见你的其他师叔和师公。”
“应当的。”
宋青舟心情大好，随后他又说起了刚才的事情来。
“在御膳房里做菜有时候就得避讳着一些，很多本门的手艺和做法可不能叫外人学了去，所以有时候必要使些掩人耳目的法子。
只是你不必担心，既然你拜入我门下，那我必然会对你悉心指导，过后有什么不懂的地方可以尽管来问我。”
“弟子明白了。”
虽然还没有正式拜师，但陈年已经开始以弟子自居。
就这样，他们在院子里聊了一会儿之后宋青舟便带着陈年回去继续做其他菜。
第844章 香酥驼峰（求月票）
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约摸半个时辰的时间过后，宋青舟去看了一眼鹿筋，估计再过一会儿火候也就差不多了，于是就带着陈年又去做下一道香酥驼峰。
看着这一大块驼峰，陈年上去左摸摸右摸摸，稀罕无比。
就他本人来说，以前压根就没有去过沙漠那边，唯一一次看到骆驼还是在20年前县城里赶庙会的时候。
一个老汉拉了一匹骆驼过来。
合影一块，骑骆驼一圈五分钟十块钱。
只不过对方的生意并没有那么好，毕竟那个时候的五块十块还是挺多的。
只是那个时候老陈还没有去世，在看到自家儿子想要骑骆驼的时候，当即就掏出了十块钱让陈年上去骑了五分钟。
可到现在将近二十年的时间过去，陈年只记得这件事，早就忘了骑骆驼是什么感觉。
而这一次自己居然活生生的看到了被切下来的驼峰。
先是用开水烫了，去了其外皮之后，便露出了里面的肉来。
紧接着在宋青州的要求下，陈年把驼峰切成一寸多左右的滚刀块，葱切成段，姜切成片，然后在锅内烧开水，加入葱姜和驼峰汆透捞出。
与此同时宋青舟也在另一边烧开了鸡汤，把驼峰以及调料共同下入这滚开的鸡汤之中。
虽然在御膳房里宋青舟不会明确的告诉陈年每一道菜在过程中要烹制多长时间，调料的用量，但陈年自己也会在心里默默的记着数，观察着。
过了一会儿，其他菜都准备的差不多了，宋青舟又让陈年到鹿筋那边把里面的食材捞出，晾凉之后切成长条。
紧接着在炒锅里注入清汤适量，烧开后再加入油菜心、香孤、玉兰片、火腿以及相应的调料和湿淀粉勾成浓汁，再把鹿筋条投入，等到滚开后淋上鸡油便端了出来。
之后他又到驼峰这里，把已经煮至入味的驼峰用漏勺捞出，另起锅烧热二斤花生油，在驼峰表面撒上玉米淀粉之后，入油锅内浸炸到内透外呈金黄色，同样捞出放在盘内撒上椒盐。
“端走吧。”
归属于御膳房的正九品传膳，将这些做好的菜全部放入各宫的食盒之后，拿到外面去交给等候多时的太监和宫女，再由对方送往各宫。
御膳房里给各宫做好了饭菜之后，便要自己弄些吃的。
宋青舟有心让陈年露两手，于是直接给陈年安排了两个助厨，让他去给大家做饭。
其他的那些御厨健壮也乐得轻松点，于是一起到外面聊着天等候。
“宋师傅，你对这个新来的挺上心啊。”
其中一个御厨笑着对宋青舟说道。
“是啊，这小子挺机灵的，而且是带着厨艺来的，我感觉他挺不错，正好手下也没个干活得力的人，所以打算回头打算把他收为徒弟。
“宋师傅要收陈年为徒了？”那些御厨们听到这话后纷纷侧目。
“是啊，我这一身手艺总是要传下去的，总不能带进棺材里吧？先前我倒是收过两个徒弟，这不是被送到晋王府了吗？”
“那倒也是，不过宋师傅你要收徒的话怎么不早说？我可以给你当徒弟啊。”
“哈哈哈，你在这儿跟我练什么嘴，你给我当徒弟就不怕你师父揍你啊？”
“怕！怎么不怕？不过咱们私下里以师徒相称，我不告诉我师父就是了。”
“想什么美事呢？不办拜师礼不敬茶，到了外面连声师父都不叫，我收你这个徒弟干嘛？”宋青舟没好气的说道。
在这里平日大家关系还是不错的。
而且彼此虽然品级不同，但年龄也差不了多少，整天低头不见抬头见的，时间久了自然也就成了朋友。
在他们这样的同僚关系中，只要你不整天打着从我这儿偷师的主意，那大家平常说说笑笑的也没什么，平时有什么事也会互相帮衬。
他们在外面聊了会儿天，里面的陈年也把今天中午他们自己要吃的饭菜做出来了。
他们自己要吃的饭菜和在现实中的员工餐不同。
现实里一般都是店里卖什么，他们就做什么，如果有宴席，那他们也会把宴席上剩下来的一些食材拿来做成员工餐。
但在宫里有很多讲究。
就算他们这些御厨要吃饭，也不能想用哪个就用哪个，哪怕是先前做饭剩下的也不行。
因为那些东西就只能是皇帝和娘娘吃。
其他人只要吃了就是有罪，当然在做菜时厨师尝菜不算。
所以陈年先是做了一个红烧肉，然后又用香孤和油菜炒了一道香孤油菜，拿海米和剩下的鸡汤以及火腿又放了些油菜，做了一个汤。
最后把剩下的玉兰片炒了炒，做成一道素菜。
众人吃过之后纷纷赞不绝口，现在他们终于知道为什么宋青舟急着把陈年收为徒弟了。
一个厨师的水准如何，固然要从能不能做高档菜进行考量，但更多的还是要看对方基本功是否扎实，在基本功上，家常菜就是最见功夫的。
普通人家中做出来的家常菜和专业的厨师所做出来的家常菜其实是两个味道，懂行的人一口就能吃出来。
而陈年在这几道菜上表现出来的功底很强，完全不像是这个年纪能做出来的。
正如宋青舟之前的想法那样，他们很多人在这个年纪，别说是像陈年这样做菜了，大部分人都还在给师父打下手呢。
“陈年应该能在宫里呆很长时间，我打算回头把我的毕生所学都交给他。”宋青舟说着看向正在努力干饭的陈年，“到时候你可好好学，不要辱没了我们谭家菜的名声。”
听到这话，陈年努力咽下嘴里的饭菜：“放心吧师父，我一定把您的手艺发扬光大！”
“哈哈哈，你这小子人不大，口气倒是不小，还发扬光大。
咱们谭家菜虽然不像是淮扬菜和鲁菜那样，但我们菜的种类也有很多，可不是那么好学的，不过你有这个心是好的，学菜固然要稳重，但没点冲劲也成不了大气候，当初我和我师父学菜时，也是像你这样，立誓要把谭家菜发扬光大。”
“师父，那你现在岂不是已经兑现了当初的承诺？都在宫中当御厨了，师公一定很欣慰吧？”
“欣慰什么，我每次回去他都得骂我半天，不过说就说吧，你师公现在年纪也大了，我反倒还希望他能多说一说我。”
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第845章 陛下要的新花样（求月票）
陈年这边在聊着天，原本他还想多干一些活，收拾收拾东西，但宋青舟却摆摆手表示陈年不需要干这些活。
收拾什么的，让手下的人来就好。
反观另一边，太监在从御膳房拿了食盒之后，便一路快步来到了御书房。
今天大夏朝的皇帝李絮在这边办公，顺便还叫了几人来议事。
“大食国使者再过几日便会来我大夏朝贡，傅新，你这边准备的如何了？”
傅新听到皇帝点到了自己，当即起身拱手：“陛下，一应礼制臣都已安排妥当，宴劳，给赐，送迎等项的安排前几日也递过折子了，陛下当时也看过了。”
李絮点了点头：“嗯，你做事朕还是放心的，不过在礼制方面千万不要出什么岔子，该给的不必吝啬，不该给的也犯不着拿出来，大食国力强盛，几年前又对我大夏朝以天朝上称。”
“是啊，这都是陛下龙威震世的效果，他们目睹我大夏盛世自然也得俯首称臣。”这时靖王爷李昭在一旁复合着说道，痕迹明显的拍了个马屁。
“这样的话就不必说了……”
李絮摆了摆手，对于自己的这个弟弟显得有些无奈。
这个弟弟什么都好，也什么都会，但平时究竟是藏拙，整日里吃喝玩乐，只有自己如今天这般硬是叫对方过来，对方才会来听一听，但大多也是溜须拍马为多。
明明自己当年能够坐稳皇位，这个弟弟也立下了汗马功劳，可此刻却因为避嫌总是把自己的才华藏着。
李絮在说完这话之后，听到了门外的细微脚步声，于是又朗声说道：“可是膳食送来了？”
“陛下，正是。”
门口的大太监说道。
“送进来吧，正好朕也饿了。”
随后，太监将餐盒提进来，恭敬的将这些碗盘摆在了桌子上。
“陛下请用膳，今日御膳房特地按照陛下您的要求做了烧鹿筋。”
李絮点点头：“嗯，不过今日的膳食是谁做的？”
“回陛下，是宋青舟做的。”
“陈年呢，朕先前不是请他去御膳房了吗？”
“陛下，奴婢先前便差人问过了，陈年是给宋青舟打下手的。”
“打下手啊。”李絮想了想，“明天叫他做几道菜，给朕这边和其他几位娘娘的宫里都送一份。”
“遵旨。”
“嗯，你再去取些空餐盘过来，给几位大人也分一分，他们在这边也饿了。”
听到李絮的吩咐之后，太监应了一声，转头便出去小跑着拿餐盘。
没过多久，太监回来之后按照李絮的要求把桌上的几道菜分了分，给了傅新、李昭以及礼部尚书各一份。
“多谢陛下！”
几人连忙感谢道。
其中李昭没有那么多顾忌的，谢过之后便开始吃了起来。
“陛下，这鹿筋烧的软烂入味，口感当真是不错，这宋青舟真是有一手。”
李絮笑了笑：“是啊，这宋青舟从谭府出来尽得谭家菜的真传。”
“确实。”
随后，李絮又看向了他身旁的傅新：“陈年是你的好友，先前你说他有才华，不知和你比起来如何？”
傅新在看到这菜后满脑子想的也是陈年，听着李絮的话他先是想了想，然后认真说道：“陛下，陈年的才华不下于臣，甚至比臣还要强不少。”
“既然如此，那他为何不与你一同考取功名？”
“陛下，此事我也问过，但陈年说他还是更喜欢厨房烹饪。”
李絮听到之后倒也没有说什么。
毕竟陈年就算再如何他也没有见过，他倒是知道陈年做出来的东西都挺好吃的。
前些年的时候他便吃过陈年做的点心，当时还是李昭给自己带进宫里来的，那个时候他便想把陈年叫到宫里来做点心，但谁知还没等他提起这件事便得到消息说陈年外出云游去了，这一走就是好几年。
也就是前段时间的某一天，李昭忽然从宫外带回来一些饭菜，说是陈年又回来了，还在长安开了间小馆子。
李絮在尝过之后感觉非常不错，过了几天便让人把陈年请到宫里的御膳房当差。
倒也不为别的，宫里的御厨人数众多，但大多入宫之后都没什么事做，毕竟平时有宋青舟负责御膳，顶多下面带几个御厨一起，剩下的人就只能等着。
他们当中有很多人平时都是闲着的，只有李絮或者其他宫里的娘娘某天忽然想吃某个御厨做的菜，宋青舟才会把他们叫来。
再就是宫内有大型宴席的时候，也会叫他们一起去做菜。
而他把陈年叫进宫里来，单纯也只是觉得对方做的菜很不错，让其在御膳房就职也更加方便一些，免得自己哪一日想吃他做的饭菜了，还得派人到宫外去买，那样送入宫里来都要凉了。
就这样，他们在这边一边吃着东西，一边继续商议着过几日大食国的使者来长安的各种安排。
虽然就国内的礼仪来说，吃东西的时候最好不要说话，但这是在皇帝面前，一切都是以皇帝为主。
傅新一边吃着李絮赐下来的菜，一边想着等过段时间陈年休息的时候，便请对方到自己府上聚一聚，说说话。
他比在场的任何人都要了解陈年，当初傅新亲眼目睹过陈年突然消失，有那么一瞬间，他甚至以为陈年是天上的真仙下凡。
但后来过了一段时间，陈年又突然回来了，而且还是在京城里和他的姐姐一起做点心。
再一次看到陈年，他心里别提有多高兴了，但是当他无意间问起陈年那次突然消失的事情，陈年却含含糊糊的不肯明说，很快就转移到了新的话题之上。
因此傅新便觉得陈年可能有什么难言之隐，毕竟天上的仙人下凡或许是一场历练，自然不可能说出他的真实身份。
所以他对外还是如同先前他所想的那样说，陈年只是他的好友，比起考取功名来更喜欢研究美食。
就这样他们吃完饭后继续议论这事，只是在太监将这些用过的碗筷拿走的时候，他还顺嘴问了一句，明天让陈年做哪些菜。
“做些甜点好了，既然入了宫内，就叫他做点以前没有做过的东西来尝尝。”
太监领命之后便离开了御书房，随后他又把这事告诉了王晋。
因为在宫中负责这种事务的也是王晋，所以自然要王晋去进行传达。
因此下午他就找到了陈年，把事情一说，说完后便离开了。
只留下陈年思索着要给皇帝做些什么东西，而且对方还要求是以前没吃过的。
这让他不禁有点犯难，在皇宫里对方什么没吃过？
如果非要说的话，那就是后世才发明出来的一些糕点。
“怎么了？不知道要给陛下做什么？”
“是啊师父。”
“要不我替你想一想？虽说谭家菜中的那些点心大多陛下都吃过，但仔细找一找，应该能找出一些陛下没吃过的来。”
听着这话，陈年摇了摇头，他不打算给皇帝做这个时候的点心。
“那你就只能自己想想了。”
一下午的时间，陈年想来想去，最后确定了一道甜品。
相应的食材御膳房的仓库里都有，而且其实要做这一种甜品也用不到多么复杂的食材，唯一可能比较麻烦的就是要用到皇宫里的冰窖。
但他把这事儿和宋青舟一说，宋青舟当即表示没有问题。
回头只要和王晋说一声就行，宫里的冰窖也是由他进行掌管的。
在皇宫里是有一个专门供皇帝和嫔妃夏季用冰降温的冰窖的，由于内部温度较低，所以冰块通常可以储存几个月的时间。
其中大部分单纯用来制冷的冰是在冬天时宫中的宫女和太监在护城河里取来的。
还有一部分用来食用的冰则是冬天的时候将饮用水冻好，一直留到夏天用。
而现在的大夏朝中虽然皇帝是女人，而其他各宫里的娘娘也大都是他父亲的妃子，但就算如此，李絮也还是都将他们留在宫里，日常吃穿用度也都遵照着先前的规格来提供。
就这样，到了第二天，宋青舟知道陈年今天要给陛下和其他宫里的妃子做吃的，于是便没有叫他干活，而且还专门给他留了一块地方让他自行操作。
只是在做之前他还是又问了一下陈年打算做什么。
对于师父陈年没有隐瞒：“我打算用奶和鸡蛋还有糖来做一道甜品，成品较有弹性，外表光滑，质地有点像是……龟苓膏那样。”
结果宋青舟想了想，如果按照陈年这种做法做出来的话倒是与他所知道的一种食物比较相像：“鸡蛋羹？”
陈年愣了一下，仔细琢磨琢磨之后，倒吸了一口凉气！
好像还真是这玩意儿，只不过是铁板的。
“师父，虽然大体的做法差不多，但中间还是有些不同之处的。”
“哈哈哈，无妨，你看着做便是，不过做好了记得给我瞧瞧。”
“好的师父。”
宋青舟还是比较放心的，经过这几天的相处下来，他感觉陈年是那种特别稳重的人，对方应该不会为了展现自己去贸然尝试些不熟悉的东西。
不过就算如此，到时候他也得先看一看，万一真的翻了车，那他这边也能来得及做些弥补。
由于陈年要做的这种甜品虽然没有那么麻烦，但需要的时间还是挺长的，因此他得提前制作。
首先便是制作香草精，这一步非常简单，只需要先把香草榨出汁水，滤去渣后只取液体，放入容器中静置，待那些细小的杂质沉淀到下面后，便可取上面的汁水来用。
然后便是熬糖，这个时候的糖已经是白色的了，并不像是早些年间黄黄的。
因为就在陈年出去的这段时间里，宫廷中有人发明了一种名为黄泥水淋脱色法的技法。
将鲜榨的甘蔗汁至于缸中，然后用火熬成黄黑色的糖浆，再倒入另一口缸中凝结成黑砂糖之后，再用黄泥水淋下漏斗中的黑砂糖，黑渣从漏斗流入下面的缸中，而漏斗里留下的白霜便是这个时候的白糖。
虽然其纯度和现在还是不能比，但味道却也不错。
陈年先是将白糖和清水按照比例同时下入锅中，然后以小火慢慢熬着。
一直熬煮至深棕色之后，陈年又加入了水进去，随着刺啦一声响起，这焦糖也就做好了，先把这些焦糖盛入盘中冷却一分钟的时间，待焦糖微微变凉粘稠之后，陈年就直接将其放入精致的小碗里备用。
紧接着陈年又在另一口锅中倒入宫廷鲜牛奶，然后又加了些白糖进去，煮沸后转小火，一边煮一边搅拌，煮制牛奶变得浓稠茂密，冒开大泡，便关火放凉。
紧接着陈年又去制作布丁。
将牛奶与先前制作好的炼乳混合，并依次一颗颗的放入鸡蛋之后，添加少许的白糖以及先前制作好的香草汁进行调味。
然后又在锅中熬制了些牛奶，撇去上面的油皮后，倒入盆中继续搅拌。
搅拌过后，陈年用滤布过了三遍之后，再将剩下的液体倒入先前盛放焦糖的碗中。
紧接着便直接将这些碗放入烤炉之中。
虽然这个时候的烤炉并不像后世的烤箱一样可以直接设置好温度和时间，不能自动烤好，但之前在进入这个梦境中和姐姐一起开点心铺时，陈年就已经完全掌握了如何用灶火烤炉来代替烤箱。
不断的控制着里面的温度，湿气一直保持在一百五十度左右。
大约四十分钟之后，陈年感觉里面应该烤得差不多了，便戴着厚厚的手套将那些碗取出来，之后当即叫了几个人端着这些半成品布丁就来到了皇宫的冰窖当中。
直接将食盒放置在那些冰块里，告诉他们这个食盒千万不要动之后就离开了，他还得回去再做些奶油。
奶油的做法就更简单了，先做黄油，然后再用白砂糖和鸡蛋清一起，没多久陈年又做了满满一盆的奶油出来，同样让人放置到冰窖中进行冷藏。
否则奶油在外面放的时间长了就会变质。
第846章 焦糖香草蛋奶冻（求月票）
在等待自己甜点制作好的时候，陈年本打算去给宋青舟打打下手，毕竟闲着也是闲着。
可宋青舟却拒绝了：“你不用来帮忙，我这边忙得过来，我宁愿骂上他们也不用你来干活，因为你做的是点心，手上有了菜的味道，说不定就会沾染到伱的点心上，如果你做的是红案，那肯定没有问题，就算你不说我也会叫你。
但点心不一样，不论是娘娘们也好还是陛下也好，一旦点心上有了其他味道，说不定你以后就完了，知道吗？”
其实陈年心里是不太认同这话的，因为他知道自己怎么样洗手可以去掉手上的菜味。
但转念又一想，宫里的规矩多，人也杂，就算皇帝和那些娘娘们吃不出来，可难免有人能听到什么风声在旁边添油加醋的说。
这种事情是非常主观的，哪怕吃不出来，但心里也会不舒服，说到底这并不是饭菜是否有其他异味的问题，而是规矩的问题。
关乎到自己这样的宫廷服务人员是否尊重当权者。
“好吧。”
“以后多注意着点儿，很多东西都要避讳一些。”
“师父，我明白了。”
最后陈年又到了院子里去晒太阳。
想着刚才宋青舟说的话，陈年也同样在思考。
这大概就是法治社会和人治社会的区别吧，虽然到了后世的法治社会中也存在着阶级，很多时候也得考虑上下关系。
就算有时候自己做了些僭越的事情，但那顶多也就是辞退，基本不会影响以后的工作。
但在人治社会中就不一样了。
如果真像陈年刚才所说自己所想的那样，一旦有人在背后说闲话，导致当权者对自己产生了抵触。
自己被罢职逐出宫去这反倒是最理想的情况了，如果别人真的追究起来，治自己一个不敬之罪，就算不杀头，那半条命肯定是要去了。
“嗯，算了，在什么样的环境下做什么样的事就好。”
陈年叹了口气。
不过他还是叮嘱了一下送饭菜的公公和宫女：“今天还有一道甜品点心要放在最后吃，各位到时候帮忙看着一些，也帮忙提一句最后还有这么一道，然后等到陛下和娘娘快吃完的时候再送上去。”
“行，晓得了，陈大人。”
听着这话，陈年笑了笑，心里还是很舒坦的。
以往都是自己叫别人大人，现在也轮到了自己来当大人。
“嗯，到时候辛苦各位了。”陈年微笑着对他们说道。
而那些宫女和太监们心里也挺舒服的，一来陈年的模样确实讨人喜欢，二来陈年也是对他们客客气气的。
虽然御膳房里的其他人对他们也不会恶语相向，见面也会友善的打招呼，但不管是在什么时代人都是看脸的。
随着厨房里一道一道的菜被送出去，陈年也带着餐具来到了冰窖之中，开始做最后的准备。
经过了一个时辰左右的冷藏，那些布丁也彻底冷却凝结了。
陈年拿过一个花纹精致的盘子，将放着布丁的碗扣在上面，小心翼翼的抬起来，很快上面呈现焦糖色，下面呈现淡黄色的布丁便立在了碗中。
轻轻的摇晃盘子，Q弹的布丁颤颤巍巍的。
然后陈年又把奶油取出用勺子将其挖成一个橄榄的形状放在布丁的上面，最后又在布丁上放了一小根香草作为点缀。
那没有完全凝结起来的一小部分焦糖化作糖水从布丁身上流下，布丁周围色彩搭配清新，看着就十分解腻，让人很有食欲。
之后陈年又把这布丁放入一个一个的餐盒之中。
这个餐盒陈年用的是宫廷特制。
平常这种餐盒是在夏天给各宫娘娘和皇帝送冰时用的，现在被陈年拿来保鲜冷藏。
等到所有的餐盒都装好之后，陈年才将那些宫女和公公们都叫了过来叮嘱道：“拿的时候稍微稳一些，尽量不要让其倾斜，否则会影响观感。
里面我已经放了冰，以现在的天气可以放置大约半刻钟的时间，还烦请诸位到时候看着些时间端上桌。”
叮嘱好之后，众人提着食盒朝各宫而去。
这一次来给皇帝取餐的是王晋，因为这是陛下钦点的餐食，相对来说比较重要，所以得让他亲自去送。
当他来到御书房的时候，李絮正在这边休息。
今天上午上完早朝之后，他也叫了一些大臣来议事，但说了半个时辰左右便让他们先回去做事了。
刚刚她才把这一堆奏折批阅完。
而且由于近些日子过于劳累，再加上过段时间大食国使者要来，以及今天天气感觉有些闷热，搞得她没有什么食欲。
就连先前的饭菜都是聊聊对付了几口便让人撤下去了。
“陛下，陈年为您做的点心送来了。”
“嗯，端上来吧。”
其实李絮现在已经不太想吃了，虽然说昨天她下旨让陈年做一次点心，可以往每次御膳房送来的点心要么就是烤出来的，要么就是炸和蒸出来的。
可那种点心吃起来无一例外都很粘牙粘嘴。
就算味道不错，可就是那种感觉让人在疲惫的时候总会有些抵触。
因此李絮刚说完便有些后悔。
可王晋在听到这话后已经将食盒放在了桌上。
但当他打开盖子之后，李絮的目光便不禁被那甜点吸引了过去。
一眼看去，这似乎并不是用面粉或者其他粉做的。
王晋在端起来的时候，那甜点似乎还在颤动。
无论造型也好，还是状态也好，都让李絮有些意外。
“这是什么？”李絮不禁问道。
“回陛下，奴婢在取的时候便问过陈年，他说这一道甜品叫做焦糖香草蛋奶冻，口味清淡，凉丝丝的，很适合夏天饭后消暑食用。”
听着这话，李絮也来了兴趣。
毕竟这个点心的名字她以前也没有听说过。
唯一见过有类似状态的食物还是同样做成冻状的龟苓膏。
只是龟苓膏本身就有些苦，平常她就算吃那也是身体不适，用于调理使用的。
闻着淡淡的奶香味和淡淡的焦糖味道以及若即若离的香草味道，她忽然感觉自己应该尝一尝。
第847章 不错不错（求月票）
“那这个要如何食用？”
“陛下，陈年说上面的香草不可食用，只是作为装饰，取下便可，在食用的时候最好连着上面那一层的焦糖一起才是最佳。”
李絮点了点头，伸手拿起了里面配着的勺子。
这个勺子是用玉做成的，先前被陈年一同放在了冰室之中进行冷藏，就连送来的时候也一直在食盒里保持着较低的温度。
所以入手后李絮感觉这勺子握起来也有些微凉，让她批阅了一上午奏折有些酸困的手也缓解了几分。
“这倒是有趣。”
李絮用勺子先是拨掉了上面的那一颗香草，然后连带着最上面的那一层焦糖挖了一块布丁下来。
那摇摇晃晃的布丁看着有些可爱，虽然说她是大夏朝的皇帝，但也同样是个女人，年纪也不过二十四岁。
心中对于这般食物自然也是喜欢的。
樱唇微张，将这布丁送入口中。
顿时一股清凉的淡淡奶味充斥满了口腔，心中的烦闷之意当场就被压下几许。
而后她也只是以上下颚轻轻一抿，那布丁便顿时在口中化开。
原本仅有鸡蛋甜味儿的蛋奶冻部分和上面的焦糖所融合。
一种奇异的味道开始蔓延。
只是还没等她留神细品，化作糖水的布丁片全然流入喉间，沁人心脾。
舒爽的让她现在恨不得当场伸个懒腰。
可王晋就在一旁站着，她也不好做出如此动作。
“你先出去吧，等一下我吃完了叫你。”
李絮声音清冷的说道。
“是，陛下，那奴婢便去外面候着。”
等到王晋出去之后，李絮又忍不住吃了一口。
一股凉意再一次缓缓的由内而外占据了全身。
吃过之后她就这样拿着勺子十分尽兴的伸了一个懒腰。
若是有旁人在场，就算嘴上不敢说，也会在心中不停的赞叹陛下当真是世间罕有的绝色美人。
但吃了两口之后李絮又不禁看向了上面的那一团奶油。
于是用勺子挖了一点送入口中，甜滋滋的，奶香味十足，可口感又相当轻柔，宛若羽毛一般。
就这样她一小口一小口的品尝着，最后将这一份布丁尽数吃完。
等候在外面的王晋听到皇帝的呼喊进来收盘子的时候，一眼就看到盘子里已经空空如也。
心中有些惊讶，明明先前听到其他公公说，陛下今日胃口不是很好，就连饭菜也只是简单的吃了几口。
可此时陈年做的这一份布丁却全部都吃完了。
“果然有两把刷子啊，怪不得陛下会亲自下旨将他传入宫中。”
就在王晋将盘子收入食盒中准备离开的时候，又被李絮叫住了：“明日再叫他做一份点心送到朕这里和各宫的娘娘那边，不过要和今日做的甜品不一样。”
当王晋从御书房出来的时候，已经完全确定陈年之后必定会得到陛下的关注，这有了再一再二还怕没有再三再四吗。
他感觉陈年不像是那种把握不住机会的人。
在去御书房的路上，他也遇到了其他几个宫里的下人。
顺嘴问了两句，那几位娘娘也十分喜欢今日的小甜点。
“唉，看来陈年确实要发迹了，往后不好说，但今天陈年所做的甜品已然得了陛下喜爱。”
王晋在宫里呆了十几年，历经两朝，从小太监一直做到了如今的位置上。
对于这一家人的喜好非常了解。
不说先皇，便是当今陛下来说便很喜欢吃甜点，但又是劳累之后对于甜点也只是寥寥品尝几口便放在了一边。
虽说以前也出现过陛下连续多日指定某个御厨做菜，但他知道那些御厨做的菜其实还是难逃某个范畴。
对于菜品的进阶，他们也只是将食物做的造型更加精美，在原有的框架之上将菜的各种配比调整的更精细一些。
可陈年这完全就是创造了一种新的东西出来。
他在宫里待了这么多年也从没听说过有谁能做出这样的甜品。
他也不知道陈年在这种甜品上还能做出多少花样，但他知道陈年绝对没有那么简单。
一个没点本事的人能让傅新如此看重吗？
就算是有点才华，当初和傅新相交莫逆，但也绝对不值得傅新在成为如今的四品命官之后还愿意说陈年与他亦师亦友。
再说靖王爷那边，如果陈年只是一个稍微有些天分的厨子，断然不可能被靖王爷那般礼遇。
身为王爷，陛下的弟弟，什么荣华富贵没有享受过？什么样的好吃好喝没有接触过？
别的不说，就算是宫里的御厨某一天离开了皇宫，自己开了家饭店也绝对不值得靖王爷亲自找陛下书写牌匾。
更不用说三天两头的出去把宫外的食物带回来给陛下吃。
来到御膳房后，他直接找到了正在吃员工餐的陈年：“恭喜陈大人！贺喜陈大人！陛下和各位娘娘在吃过您做的焦糖香草蛋奶冻后都格外喜欢，而且陛下又说了叫您明天再做一份类似的糕点，但不能和今天的一样。”
其他御厨听到后纷纷羡慕的看着陈年，他们当中大多数人都没有被陛下这样安排过。
对他们来说最大的荣誉就是为陛下做膳。
而更大的荣誉是陛下吃过之后赞不绝口并要求他们明天接着做。
“多谢公公，下官明白了。”
听到这话后，陈年放下碗连忙起身说道。
“陈大人不必谢我，这是你东西做的好吃，但往后还要继续努力才是。”
王晋说完便离开了。
之后宋青舟又对陈年称赞了一番。
之后也有其他人纷纷上来询问陈年做的是什么东西，而陈年也只是告诉了他们一个名字后，便没有继续往下说了。
搞得那些御厨们一个个的心痒难耐。
他们单知道陈年在做那些的时候用到了牛奶鸡蛋还有糖，但具体是如何做的他们就不得而知了，因为陈年在做的时候他们都在忙着各自的事情，也没有看到具体的制作流程。
而且过后陈年还跑了好几趟冰窖，这让他们更不知道陈年的具体做法了。
这一次陈年用布丁一举拿下宫中娘娘和皇帝的喜爱，让他充满了自信。
“既然他们喜欢吃这样的甜品，那就是时候让这些原始人见识一下现代烘焙甜品的厉害了！”