第106章 消息
外面已经下了一上午的雪了，虽然不大，但也如同给外面寄到、房子上披上了一层白色的薄纱。
古香古色的建筑，腊月扬州，在这雪景的妆点之下愈发妖娆。
路上的行人都裹着厚厚的袄子，生怕韩风钻进来。
但是此时陈年的家中二人吃着甚至脱掉了外套。
鲜嫩的羔羊肉入口即化，香而不冲，肉质绵软细腻，一口下了肚，就仿佛是置身一片大草原之上，地面上白雪皑皑。
自己正骑着马在这草原之上驰骋着，随后感觉有些冷，于是翻身下马回到蒙古包之内。
整个人瞬间就暖和了起来。
而且这还不算完。
虽然进入其中，但身体依旧没办法迅速暖和起来，于是脱掉以上，迅速钻进被窝之中，而此时的被窝之中早已躺着一个肌肤欺霜赛雪，肤若凝脂的女子早就把这方寸之处暖的滚烫。
转身抱住。
似乎整个人来到了天堂，生命都得到了升华！
一口羊肉，一口酒。
随后，陈年夹了一颗饺子，在自己早就调制好的醋碟当中沾了沾，虽然遗憾的没有辣椒，但是随着咬开那外表的皮，里面的汁水瞬间就溢了出来！
一时异香满口！
这做饺子的肉陈年选的是肥瘦相间的那一部分，再搭配上胡萝卜。
就仿佛是一个裹着厚厚羊毛大衣的女子里面什么都没有穿一般。
人还是一样的人。
但是味道，却宛若初见。
细细品味着嘴中羊肉余味的肥甘，二人举起酒杯。
“感谢富贵兄告诉我那么珍贵的消息！”
“感谢陈兄为我的名字赋诗一首！”
“感谢今日下雪！”
“感谢张家被抄家！”
“感谢富贵兄帮我剥蒜！”
“感谢陈兄的盛情款待！”
“干了！”
随后，二人仰头一饮而尽！
黄酒虽不如后市，但此情此景之下，陈年也觉得这酒异常甘美，一大碗酒下肚，满腔的余味也被化解于无形！
最后，陈年直把张富贵喝的不省人事的倒下。
反观陈年好像没事人一样，虽说这个时期的酒度数不高，但喝多了多少还是有些上头的。
可张富贵喝完一壶，直接又取出来一罐。
陈年喝着喝着上头了，但是一边吃着喝着，最后喝着喝着又醒了酒。
“人生该是如此啊！”陈年不禁感叹道。
“也不知道傅新在京城如何了。”
......
下午，小绿过来了一趟，告诉陈年之前杨篪擎又找小牡丹表白了，但最后依然被小牡丹婉拒。
杨篪擎还想着说什么，但小牡丹却说自己早已心有所属。
还说对方是一个书生现在正在京城。
杨篪擎听后，却表示自己不在意那些，但也不会强求，如果小牡丹对自己没有意思的话，大家也可以做个朋友。
随后杨篪擎就走了。
陈年听着不禁感叹了一声。
不过，自己以后也不用去如意楼了，而且自己现在手上还有十两银子，平时卖卖豆腐这个冬天也能过的轻松惬意。
现在石膏豆腐也做了出来，陈年每天一种卤水豆腐，一种石膏豆腐。
除此之外还有豆腐皮，而且陈年还打算再做点冻豆腐出来。
之后的日子陈年就轻松了许多，每天做豆腐供应如意楼，供应天宁寺。
偶尔送了豆腐就留在文思那里切磋一下厨艺，看看小牡丹，顺便拒绝一下似乎对自己有些过分热情的小绿。
但是自从入了冬之后，傅新便再也没有送信回来过。
主要是傅新的那个同乡考生的家人因为冬天的到来也不跑了，提前拉了一批货物直接留在京城过岁。
所以，偶尔去见小牡丹的时候，还是能感受到对方眼神中的落寞和期待。
十分复杂，可又在情理之中。
杨篪擎也不负他这个名字，痴情。
虽然被小牡丹拒绝了，但是隔三差五的就会去天宁寺送点东西，当然为了防止小牡丹拒绝，他基本都是打着去给文思送名家亲手制作的手捻香的同时，给小牡丹也送一些让其宁神安睡。
打着给寺庙捐赠被褥的名字，让小牡丹在冬天睡觉的时候不至于太冷。
偶尔也会带着各种素菜去天宁寺找文思吃饭。
当然了，每一次也都会多出来一份给小牡丹送去。
就连小绿都说，杨老爷人真的很不错，若是日后那书生不回来了，跟了杨老爷也行。
但每一次小绿这么说，都会被小牡丹狠狠的责骂一番。
“我岂能负与傅郎？他亲口说过的，会回来找我，只要我一日活着，我便一日等着他！”
“那若是他负心了呢？就如同他的名字那般，这么一说，反观杨老爷叫痴情。”
小牡丹咬了咬嘴唇：“不会的，傅郎不会的，他一定会高中，然后身上挂着大红花，骑着高头大马，在众人的簇拥之下回来找我。”
小绿叹了口气。
随着日子一天天的过去，小绿就越觉得心中不安。
她是真心想为小牡丹好的，虽然她们不再是以前的身份，可小绿的心思都来都没有变过。
但对于这些，她也只能说一说。
小姐有自己的主意。
可小姐越是这样，她就越害怕到时候小姐会失望。
过岁的时候，陈年一个人有点无聊，但是去天宁寺找文思吧，那里又不能吃肉，不能吃肉的年过着有什么意思？
所以陈年干脆把张富贵叫来。
反正这家伙自己也没什么牵挂，而且好东西多的很。
陈年又包了一顿羊肉饺子，弄了几个菜，然后让张富贵准备了点小酒。
这年，也就这么过了。
年后便是开春，开春便要省试了。
一直到了四月份。
陈年正在买豆腐，忽然原先那个一直过来送消息的又来了。
这次他又带来了傅新的消息。
省试也过了。
也就是说，傅新现在已经算是考中了，接下来面见大夏皇帝的殿试只有排名，不会淘汰。
不管到时候排名如何，傅新都可以做官。
而且这殿试其实就相当于是面试。
对于这一道考核，陈年对于傅新有着十足的信心，因为自己先前就对于很多时政问题给傅新讲过解答思路。
这可都是后世先进的答题技巧。
而且，傅新这个人也可是有着社交牛逼症的！
对面身份越高，傅新就越不紧张。
第107章 衣锦还乡（二合一4000字，终）
但是从那之后。
陈年就再也没有收到来自长安城的信件。
一个月、两个月、三个月。
甚至一直到了七月份，还是没有任何的消息。
按理来说，在五月份的时候名次就该出来了，再怎么六月也该有人传信回来。
陈年为此甚至还去过那个经常送信的考生的家中。
他们也说没什么消息。
但是考虑到消息的闭塞性，陈年也去过几次天宁寺，小牡丹在见到自己的时候，神色如常，可陈年分明见到对方的精神状态并不怎么好。
虽然脸上挂着笑容，和陈年说这没关系。
可毕竟等待的日子，越到临期，就越有些煎熬。
陈年也没办法说什么。
就这样一直到了七月中。
那个在长安城和傅新遇到的同乡回来了。
就在参加省试的前一天，他们家里的生意出了问题。
一时之间，导致他心中方寸大乱，于是在考试的时候，直接把所有东西全忘了。
在落榜之后，只能一直留在长安。
上一次送信回来，也是因为终于需要回来往家里传递一些消息，所以正好捎了一封信。
而这次能回来，也是好不容易才托人找了关系，打点了许多，这解决了那边的问题。
陈年在听到对方这么说之后，叹了口气，安慰了对方几句：“没关系的，三年之后再考就是了，这一次就当是提前熟悉了。”
“多谢陈兄，在长安的时候，傅兄就经常和我说陈兄虽然卖豆腐，但学问不在他之下，不过我有个好消息要告诉陈兄，那就是傅兄考中了，现在已经是殿试状元了，虽然我没能亲眼看见，但很多学子都说傅兄在殿试的时候，说的那叫一个精彩！”
“牛逼！”陈年听到这个消息，不禁挥舞了一下拳头。
“？陈兄说什么？”
“没......没什么。”
可这是，那人的眼神忽然开始有些飘忽。
“但是......”
“但是什么？说起来，这次还看没有信......”
“信，这一次......傅兄......没有给我，但是......我想要见一下小牡丹。”
陈年听后，思索了一阵，收起脸上的笑容。
他心中明白了些什么，随后点点头，收拾着关了豆腐铺子。
“走吧。”
因为这种事情，陈年也不知道该怎么说。
天宁寺内。
“文思大师，我想要找一下小牡丹。”
文思单手立于胸前，一手拿着念珠转动：“陈施主自行前去便可，小牡丹施主此时应该在念经祈福。”
陈年知道，小牡丹在自从入了天宁寺以来，每天都会在佛祖面前祈福。
祈求傅新能够高中。
来到侧殿之内，这里的环境还是一如往常一样严肃、安静。
小牡丹在里面祈福念经，小绿则是在门外百无聊赖的看着树枝上的鸟儿，但是鸟儿似乎也感觉到了这里严肃的气氛，只是静静地在那里站着看着天空，没有发出声音。
小绿在看到陈年之后，脸上露出惊喜之色。
但是在看到陈年身边跟着的人之后，立即转头看向殿内，小声压着嗓子说道：“小姐......陈豆腐来啦！还有那个送信的！”
小牡丹在听到这句话之后，当即睁开眼睛。
站起身来，先是对着佛像作揖告罪，然后缓慢的朝着门口走来，可是她脸上的稍稍不自然的神情，和紧握在小腹前以至于指节都有些发白的样子暴露了内心的紧张。
来到院子里。
“怎么样了？傅郎是何名次？他在殿试的时候表现好吗？”
小牡丹开口便问。
那人点点头：“傅兄是状元，陛下钦点的状元，便是在琼林宴的时候，也是坐在所有考生最前面的。”
小牡丹听到这里，忽然捂住嘴巴，眼眶瞬间就红了，闪着泪花，略带哽咽但是任谁都能听出这是喜极而泣。
“太好了......状元......太好了......我就知道，傅郎能考中。”说着又不禁转向小绿那边，紧紧握着小绿的手：“你听到了吗？傅郎是状元......他的寒窗苦读没有白费，他现在一定很高兴......”
“是啊，状元，真好。”小绿在刚才那人说话的时候，就感觉有点不对，虽然年纪小，但是情情爱爱的在戏园子里的时候也见了不少，包括她们唱戏的时候，也有很多......关于爱情的。
但是，有喜剧......也有悲剧。
于是，带着惴惴不安的神色，看着那人：“那，他的信呢？想必之前考上状元之后也比较繁忙，安排职务、宴请众人等等......所以应该是晚了一些。”
“哦对，还有信。”小牡丹这个时候忽然又开始紧张了起来，她已经迫不及待的想要看到傅郎给她的信了，她似乎已经看到了傅郎和自己报喜，在信中写着回来带自己去长安。
考了状元，应该是要留在长安做官的吧？
想到这里，双颊甚至忽然出现了一些小女儿姿态的忸怩之下的绯红。
“那个......傅郎......哦不是，傅兄没有让我......带信回来。”
“而且，我在离京之前问过他，他说......以后也不会写信回来了。”
轰！
这个消息听在小牡丹的耳中，不亚于是晴天霹雳！
她此时似笑非笑，似哭非哭：“你......你说什么？我刚才太高兴了，有点走神没听清。”
“他说他再也不会写信回来了。”
“骗人的吧？”
“不可能，这不可能，你也听错了......”
那人见状，也没办法解释，而且他也不过是个传递消息的。
在说完之后看着小牡丹，无奈的叹了口气，转身离开。
陈年也不知道现在该怎么说了。
不过，那人前脚刚走，杨篪擎后脚也来了。
一看到这一幕，连忙走过来问道。
“发生了何事？”
“没什么。”小牡丹摇摇头，此刻的她，眼眶、鼻子全红了，心内肝肠寸断，但还是在努力装作自己没事的样子。
杨篪擎心疼无比，看看小牡丹也不禁有些红着眼眶，叹了口气对着小绿和陈年，：“二位......能否让我......安慰她几句，想必人少一些......她也会放开一些心结吧。”
陈年有些迟疑，但是小绿自这段时间以来，对与杨篪擎的感官也不错。
虽然人胖，但心是好的，能看的出来也是真心喜欢自家小姐。
眼下，她也很想骂人，可她怕自己一开口也哭出来。
陈年也不像是个会安慰人的。
或许也就杨篪擎比较适合了。
于是拉着陈年来到了院子外，然后还关上了门。
杨篪擎轻声细语的说道：“小牡丹，你是知道我心意的，既然他不愿意回来......我会对你好的。”
“对不起，杨老爷，我心中已经有人了。”
“他不会回来了。”
“抱歉，杨老爷。”
杨篪擎深深呼了一口气：“事到如今，你还不愿意接受我？是我对你不好？还是你嫌我胖？”
“杨老爷，您是个好人，只是......我的心中已经有了心上人，而且......也早就已经委身于他，纵使他负心与我，但......我忘不掉。”
而杨篪擎听到这话，脸色骤变：“你......以为你是谁？一个戏子......你知道，先前张家是怎么没的？是我给扬州刺史出得主意弃卒保车。”
“呵，这半年多来，我陪你玩这些是给你脸，没想到你居然给脸不要脸......”
这一番言论似乎吓到了小牡丹，不可置信的抬起头来看着杨篪擎，仿佛是第一次认识这个男人。
而杨篪擎此刻压低声音，带着玩味的眼神看着小牡丹。
“你以为......他为什么不回来？嘿嘿嘿嘿嘿......”一边说着，他一边笑了起来凑近小牡丹，脸上的肥腻的肉不断地抖动着：“因为.....哈哈哈，因为我给了他三千两银子让他忘了你，三千两啊哈哈哈。”
捂着肚子笑了半天。
随后站直身子来之前所有的表情消失不见：“所以，我如果把这个消息放出去，你觉得他以后的仕途......会顺利吗？听说在京城的官场里那可是要吃人的。”
“听话，别哭了，哭多了就不好看了，给你时间想想。
当庭院的门打开。
“怎么样了杨老爷？”小绿问道。
“好些了。”杨篪擎叹了口气，温和的说道，眼眶依然红着，但是只有他自己知道，这主要还是之前笑的。
“多谢杨老爷了。”小绿连忙作揖说道。
随后，杨篪擎离开，陈年和小绿进去。
果然小牡丹不哭了，只是神色依旧悲伤。
“你劝劝她吧，有些话，你也比较好说一些，如果有什么需要帮忙的就来找我。”陈年说完就低着头离开了。
在几天之后，小绿去了一趟原本的戏班子。
他们也过的很不好，基本已经没有人愿意接纳他们了，而且扬州城的百姓，有些也知道这些人以前是桃园的。
所以这半年多以来过的异常艰难。
眼看着就要过不下去了，到时候也只能解散戏班。
可是，他们在听了这个消息之后，当场就炸锅了！
送走小绿之后。
老班主径直来到放着武器的架子旁，抄手捞起一杆花枪。
“我们唱了那么久的戏。”
“唱了那么多的负心书生，可是这种事情发生在眼前，人生在世便要轰轰烈烈一场！”
“小牡丹是我看着长大的，早已如同我亲生女儿一般，当初张清安的娘亲便是如此被逼着投了河，如今我们已经走投无路了，月底那负心汉便要回来耀武扬威，所有武生，愿意随我一同做大事的，站出来！其他人近几日便离开扬州，若是不愿意留下的也一并离开，去哪里都好，但是不要回来了。”
......
时逢七月底。
所有扬州城的百姓们都得知了一个消息。
扬州又出了一个状元。
虽说这状元郎祖籍不是咱扬州，但家里也就剩下他一个了，而且当年还是从扬州走的，许多人甚至找他写过家书。
如此一来，不是也是了。
陈年也走上了街头，他想看看这个人为什么还有脸回来的。
一时之间，街道两侧站满了人。
大家都怀着殷切的目光等待着状元郎衣锦还乡。
街道的东侧，便是一会状元郎要来的方向。
可是西侧的人群后面，却有一个身着朴素但是样貌绝伦的女子，低着头，如同一块枯木一般，机械的走着。
她是小牡丹。
为了傅新，她要去找杨篪擎了。
这是为傅郎能做的最后一件事。
而就在小牡丹所处街道的对面，则是一群原桃园的武生画着妆容，暗藏着武器准备做大事。
很快，随着喧闹声响起。
傅新果然穿着一身大红，骑着高头大马，胸前挂着一朵大红花，面带喜色的不断朝着两边抱拳拱手。
......
小牡丹行走在热闹的街道上，听着远处的锣鼓，脸上没有丝毫变化，仿佛这周遭的一切与她毫无关联。
她甚至都不敢抬头。
自己只是一个拥有贱籍戏子，他是状元郎。
这怎么相配呢？
“真是英俊啊！”
“也不知道要便宜了哪家的姑娘！”
“说什么呢？人家可是状元郎，说不定早就被榜下捉婿捉走了！”
两边的声音不断传来，传入傅新的耳中，传入小牡丹的耳中，传入陈年的耳中，传入那些武生的耳中。
二人相对而走，但是他们的距离越来越远。
就如同两条会相交的射线一般，到达某个点之后相交在一起，但是自那之后，就会越来越远。
陈年不忍看到对方。
于是目光便在人群中乱看。
看到了那些蓄势待发的武生。
看到了小牡丹和傅新错身而过。
......
那些武生见傅新越来越近。
“人来了，上！必要这负心汉血溅当场！”
......
小牡丹依旧没有抬头，但此时早已泪流满面。
“再见了，傅郎。”
......
而傅新则是带着笑容不断地左右环顾行礼。
忽然他看着路边的一个身影愣了一下。
但是马还是不停的在向前走着。
傅新不禁再次转头确认：“卧槽！小牡丹！”
卧槽是跟陈年学的，虽然不知道什么一起，但是用来表达心情好像很有力道。
不会错的！
小牡丹出现在自己梦里无数次！
看到小牡丹的傅新，此刻忘了自己正在身为一个状元郎衣锦还乡，面见父老。
直接纵身下马。
在所有百姓们疑惑、惊讶、不解的目光中就开始往人群里面挤。
“不好意思，借过一下。”
“抱歉，让我过去。”
“我是状元郎啊，我想过去一下！”
好不容易冲过人群。
看着小牡丹的背影。
“颜秋！”
小牡丹听到有人叫自己的名字，下意识转过头来。
可是刚转过来，就被阴影笼罩。
下一刻。
她就被紧紧抱在怀里！
然后耳边传来一个略带着激动而又有些小心翼翼的声音。
“不要挣脱，我想这样做很久了，挣脱了我会很尴尬的。”
第108章 原来是他
陈年看到这一幕都懵了，这家伙不是下决心要与陈世美看齐吗？
怎么这会儿又突然来这么一出？
就在此时那些武生也都纷纷靠近，但是傅新这突然的举动让原本护卫着他的那些官差们顿时警惕了起来。
所以还没等那些武生靠近，就被官差们拦了下来。
“站住！干什么的！”
这些人当中为首的便是老班主。
虽然上了年纪，可是在经过化妆之后，根本看不出脸上的老迈，反而身手十分矫健。
此时他被拦了下来，刚想要抄家伙硬冲过去，可是突然看见傅新一把就抱住了小牡丹！
这让他有些不解。
而傅新此刻也听到了那些官差的喝声，转过头来一看是戏班子里的人们。
理所应当的便以为他们是来跟自己道贺的。。
于是笑着说道：“不要阻拦他们，他们都是我的旧识了！”
那些官差这才将人放了。
既然状元郎认识就没问题了。
又抱了小牡丹一会儿他才松开手看着大家：“各位，今日我刚回来，等晚上的时候在与各位一叙。”
于是傅新在众人复杂的目光之中，又回到了街道上，登上那枣色骏马。
计划完全乱了，他们此时也不知道该如何是好，但陈年这个时候走过来。
“诸位不如先去我那？”
戏班子的其他人在前几天的时候就已经遣散了。
现在留下来的也就是一些武生。
而小牡丹本打算直接去找杨篪擎，因为她知道杨篪擎手中拿着傅新的把柄。
虽然有些犹豫，但是今天傅郎刚回来，而且表现的似乎和杨篪擎所说的不太一样，哪怕他刚才做的那些都是装出来的，但至少今天还能再与傅郎说说话也好。
毕竟对于小牡丹来说，她打心底里还是爱着傅新的。
于是众人就这么先回到了陈年的豆腐铺子里。
傅新原本说的是晚上再过来和大家相聚，但下午的时候傅新就过来了。
这次见面，陈年自然要把所有的疑问都问清楚才行。
而且这些问题也是大家都关心的。
傅新看到大家样子心中有些不解，不知道他们为何会如此。
“诸位怎么了？今日不是应该开心一些才对吗？怎么一个个都这么严肃？”
这时陈年站出来：“为何你自四月份开始便再也没有写信回来？”
傅新愣了一下：“我写了，难道你们没有收到？我每个月都会写一封信托人送回来，一直到这个月初的时候我还写了一封信，想要告诉你们我这个月底就会回来，然后大家一起高兴高兴。”
陈年：“？？？”
“你写了？那为何一直没有人送到，而且就在半个月前那和你共同去考试的书生回来说他在回来之前有问过你，说你以后也不会再写信了，还说你被榜下捉婿的捉走了。”
“哈？”傅新瞬间表现出黑人问号脸，然后断然一甩袖猎猎作响，笃定的说道：“绝无此事！大丈夫行得正坐得端，我若说过这话，就让我五雷轰顶，永世不得超生！”
到这个时候，两边的陈述出现了矛盾的地方。
“那人说他当时家里的生意出了一些麻烦，所以没有办法回来送信，而且也因此导致考试也没有考好，但他说他在离开长安的时候确实有问过你。”
傅新听到前半句的时候点点头：“他家里的生意确实出了一些麻烦，这我知道，但是这麻烦却是在五月的时候才出的，因为在4月底，他们运送的货物被扣住了，他之所以没有考过，是因为他本身学的其实并不好，就算是在最初的考试当中也是以垫底的成绩去了长安参加省试，包括他自己都说这次省试是肯定过不了的。”
傅新说完之后又补充到：“这些都是可以查得到的，我傅新断然不会编造这种谎言来欺骗你们。”
但他说完之后也察觉到了众人的不太对劲，今天大家看起来好像都并没有很开心的样子，而且陈年又问了这些莫名其妙的问题。
“难道这些真的是他所说？”
“是他亲口说的。”
陈年小牡丹和小绿都点了点头。
但这可给傅新气坏了！
“我拿他当同乡学子，甚至在省试之前还经常为他讲解，没想到他居然做出这种事来！简直不为人子！”
可就在这时听完了刚才所有对话的小牡丹忽然心生疑窦：“傅郎，我有几句话想跟你说。”
一边说着一边站起来看着傅新。
而傅新此刻也知道自己可能确实有很多东西需要重新给大家解释解释的，好像在他离开的这段时间里有一些小人从中作梗。
来到庭院当中，明月高悬。
再有半个月便是中秋了，但这皎洁的月亮就如同是一双明镜一般，在看着这人间究竟有什么不平之事。
“傅郎，那杨篪擎和我说在你走的时候收过他几千两银子，并且答应他以后不再与我来往，这可是真的？”
说完之后，小牡丹目光灼灼的看着傅新想要得到答案。
可是傅新在听到这话之后先是皱着眉头思索了一会儿，随后眉头逐渐舒展开来，嘴角也变成了冷笑。
“我道是谁，原来这一切都是他搞出来的。”一边说着一边看一下小牡丹：“这件事情你大概还没有对别人说，先前我在街上遇到你失魂落魄的模样，应该也是打算去找杨篪擎吧，但是在这件事情上，我根本没有什么好怕的，还是回屋里向大家说清楚吧。”
有了傅新的话之后，小牡丹此时心中就犹如插上了一根定海神针，跟着傅新回到屋里。
“陈兄还记得当初我们分别时，我有几句话想要说，但是却被你打断了吗？”
陈年挠着头想了想：“好像是有这么一回事儿，但我这个人就见不得矫情，所以就直接把你撵走了。”
此时傅新摇摇头：“其实我不是想要和你告别，当时我其实想和你说，在我准备动身前往长安省市的时候，那杨篪擎就找过我说要给我三千两银子，然后要我离开小牡丹。”
“但是被我拒绝了。”
第109章 我有一段情呀～
陈年一听居然还有这事儿！
“那你之前怎么不说？”
“那不是被你打断了？”
“可是这种事情就算打断也要说的吧？”
傅新摇摇头说的：“我不会因为这些就放弃小牡丹，就如同她也不会放弃我一样。”
一边说着一边看向小牡丹，伸手紧紧握住佳人那柔若无骨的手。
“而且你还在他那里做工，我知道你想在他那学厨艺，我这么一说，你还能留在他那里吗？”
看着陈年想要张口，傅新笑了笑说道：“我了解你，你还没有把他那里的菜学会，就这么走了未免可惜，虽然我知道他是个人渣，但至少这样你可以心安理得的在那里学东西。”
小绿在一旁听着，早就忘了自己在今日之前每一天都会对傅新破口大骂。
毕竟在她的脑子里除了小牡丹之外，其他的记忆大概都像鱼一样简单。
整个人傻傻笨笨的。
但就算这样小绿以前也总觉得傅新才是傻傻的书呆子，一看见小姐连道都走不动。
但现在小绿忽然觉得傅新似乎比陈年还要更聪明。
如果说陈年在第三层那么傅新就是在第五层，这书呆子连陈年会如何想都已经知道了！
不愧是能考上状元的！
可就在这个时候陈年却又摇了摇头：“，非也非也，傅兄你还是不了解我，如果早知道他是这样的人，那我就更可以心安理得的白嫖了，这世上没有谁会不喜欢白嫖而且还是让这种人出血，而且说不定会跟他要更高的价格。”
众人听着哈哈大笑，但是小绿却对陈年的这一番言论感到震惊。
“白、白嫖什么的……，这也太粗鲁了！没想到陈豆腐你居然是这样的人！”
但不知道想到了什么，小绿的脸又开始红了起来，一个劲大叫着屋子里好热好热，然后到门口把门打开。
然后，从外面吹进来了比屋子里还要更热的风。
而就在这时，一个挑着扁担的身影突然出现在门口。
原本应该满满当当的筐子里面空空如也，显然是今天生意不错，基本把东西都卖光了。
对方停下之后朝着里面瞅了瞅：“呦，用膳呢？”
陈年一见张富贵，当即打招呼：“大爷来吃点啊？”
“那多不好意思。”然后张富贵一边带着不好意思的笑容，一边毫不客气的挑着空空的扁担，轻快的走了进来，生怕陈年反悔把门关上。
进屋之后把扁担放下，然后不知道从哪摸出来个扇子对着自己猛扇了半天：“这天也太热了，跑了一天也该吃点好的了。”一边说着一边看着陈年：“不过我这饭也不白吃你的，就送你个你想知道的消息吧。”
陈年一听这话顿时就笑了：“老张啊，我本来想看在我们朋友一场的份上免费请你吃一顿的，但没想到你自己要做交易，那这性质可就变了啊，要是你的交易不值得我这顿饭，你今天可就吃不成了。”
谁知张富贵浑然不在意的摇着蒲扇：“今年五月份的时候杨篪擎向京城那边送了一笔银子，你猜这银子是给谁了？”
陈年脸色一变，变成了满脸笑容：“来来来，张哥这边坐。”
安顿张富贵也坐下之后，他们便开始听张富贵说他所知道的东西。
原来那个学子的家里确实出了一些生意，而且是在五月份的时候。
当时他叔叔确实是带着傅新写的信回来了，但是毕竟还是家族的事情比较重要，所以他先去求了杨篪擎帮忙。
而杨篪擎对于他们之间的事情一直都了解，所以直接开口说：“想要我的帮助可以，但你们得帮我做件事。”
因此他们直接把傅新的信件从那时起就扣了下来，每个月去了都说帮傅新捎信，但是每一次出了城门就把信件撕了。
而且在开始的时候他们虽然知道傅新通过了省试，但是并不知道殿试的成绩如何。
况且他们觉得傅新不过是一个小地方出来的贫寒学子，说起来甚至连寒门都算不上。
能过了省试就已经是烧高香了，哪里想得到傅新居然在殿试的时候一举获得进士头名中了状元。
按理来说，只是过了省试顶多也就是个普通进士的头衔，到时候还不一定被分配到哪个小县里去当县官，一辈子都不一定能回来几次。
到时候就算是管也管不到扬州城来。
可是中了状元那可就不一样了，那是要留在长安城做官的。
再加上傅新表现的尤为出色，所以起步便是在翰林院做了个六品的官。
日后谁知道他能到什么地步？
但事已至此，他们也没有办法，现在家族的命脉都被掌握在杨篪擎的手中，根本不敢有所忤逆。
就在几个月之前张家刚刚倒台，这背后就是杨篪擎的手笔。
有着如此能量的杨篪擎想要收拾他们一个小小的家族，那还不是手到擒来？
因此他们就只能寄希望于傅新在高中之后会变心，找一个朝中有些名望的大臣或者是某个大世家的女儿进行联姻，强强联合。
这样一来到时候就算知道自己在从中作梗，估计也不会太过于生气。
说不来还要感谢自己。
男人嘛。
张富贵说的十分详细，而陈年在听完这些之后也不禁感叹世风日下，人心不古。
不过既然所有的心结都已经解开，他们彼此之间也没什么芥蒂了。
老班主带领的那些武生向傅新道了歉，而傅新则表示没有关系，他们都算是小牡丹的娘家人，所以听到小牡丹可能在受了欺负之后，有此心情也是正常的。
这一次由于吃饭的人数众多。
所以陈年直接把在现有条件下能做的，自己会的所有菜都做了个遍。
然后直接来到自己的床下，从下面取出足足十几坛酒。
“你这些酒都是哪里来的？怎么这么多？”
而陈年则是笑盈盈的指着这些酒坛：“这些就是我所有的家当了。”
“果真是性情中人啊！”傅新摇头叹气说道：“在这一点上我不如陈兄远矣！”
随后开坛斟酒，众人举杯相庆。
就连小绿都倒了一小杯酒。
一口喝下去直扇嘴巴。
好辣好辣。
喝完酒之后便开始坐下吃菜，这时傅新忽然疑惑的看着当中那一盆豆腐羹：“陈兄今日怎么没有做你那云山雾绕了？这山怎么没了？”
陈年却摇摇头没有回答，反而说道：“还记得之前我们二人曾为小牡丹写的那一首诗吗？”
傅新一听到这里，顿时来了兴趣：“记得啊，怎么不记得？当时你就说了半句，后面死活也不说，可把我急坏了！”
“现在我想起来了。”
傅新一听有了下面，一时竟没听得陈年说的其实是想起来，而不是想出来。
“云想衣裳花想容
春风拂槛露华浓
若非群玉山头见
会向瑶台月下逢”
“妙啊，果然好诗。”傅新越琢磨就越觉得这诗跟自己与小牡丹非常契合，前面似乎是在说小牡丹，但是后半句却好像也把自己说了进去。
而小牡丹此时也来了兴致，在天宁寺住了许久，也许久没唱戏了：
“不如今日，趁着这大喜之日，我为诸位唱几句如何？”
“我有一段情呀～”
“唱给诸公听呀～”
“诸公各位心呀心静静心呀～”
“让我来唱一支江南景呀～”
~
上架感言
又要上架了。
既然是一本书新的正常开始，那先说一说为啥写这本。
说实话，以前没写过美食文。
书名以前是个文青的贼有b格的二字书名，但是后来发现这书名不吸引读者，所以就改了。
但是吧，在写美食情节的时候发现这还挺好写的，而且写起来会让人愉悦，而且又是没写过的题材，然后就写了，如果有什么专业知识写的不对的地方，也希望大家帮忙指出。
我这人吧，喜欢写没写过的题材，比如之前的变身、语文书、那本扑街的我是神，以及以前乱七八糟开小号写的书，基本没有重复题材。
但是写了这么多，发现自己可能更适合这种副本模式一些。
其实大家也能看出来，而且以前也说过，其实这本就是参考的美食供应商、生活系玩家、全球影帝，还有我自己的语文书，陈醋不是那种天赋型选手，到现在其实还是在学习、练习、尝试，有时候水平忽高忽低，毕竟每个副本不一样，但至少比小白时期的自己强很多了。
这本书从最开始，也没想能有什么成绩。
不瞒大家说，最开始陈醋目标就是100均定。
但是渐渐的居然还起来了，编辑虎牙姐也没想到这书能起来，后面也给了很多的支持，能包括各位读者的支持，其实平时为了让大家多评论，陈醋费尽心思，发数学题，发美食图片，发一些科普的古文和讲解等等。
但，总而言之，周五是要上架了
而且，陈醋现在也在去LS的途中，上午出发，现在写下这些字的时候，正一个人在不知道哪个服务区里的车里抱着电脑，手机开着热点奋力码字。
估计晚上要在车里睡了。
但是更新一定会有的，虽然没卡到剧情，但没关系了。
喜欢这本书的，可以订阅支持一下，直到看到大家不爱看的时候。
加更规则：
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现在的月票是276，那就到300加一更，之后每100加一更。
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角色点赞，只要有一个到了300以及300的整数倍数就加一更。
别的暂时也想不到了，以上长期有效。
但这本书，是不会太监的，大家尽管放心。
第110章 新菜上架（求首订）
而陈年也在做好这一道文思豆腐之后，被菜谱告知接下来就只剩下24小时的时间，过后便要进入复健空间去接受附件训练。
因此在这最后的24小时中，陈年先是在晚上美美地睡了一觉，当然在睡觉之前还是把豆腐都做好，只是这一次没有做太多。
等到第二天早早地起来把石膏豆腐和自己已经研究出来的内酯豆腐的制作方法都写了下来。
然后推着小车来到天宁寺将这些东西都交给文思。
认认真真的在天宁寺做了一次完美版的豆腐羹，这和文思做出来的一般无二，而且由于陈年将文思所用的清水改成了素高汤，所以味道甚至比最开始文思做的还要更鲜。
当然现在这素高汤的制作方法，文思也学会了。
等于是相互成就。
而对于杨篪擎，傅新自然不会就此善罢甘休，他可不是什么烂好人。
以德报怨，何以报德？
只是他现在的官职不太够，人轻言微，他打算先把小牡丹带回长安去。
傅新有信心，他感觉自己要不了几年就能在朝中掌握一定的话语权，到时候他必要让杨篪擎为此付出代价。
而且有了傅新这个状元郎的北京，那些戏班子在扬州城当中又重新有了立足之地。
见此，陈年也没有什么留恋的了，等到24小时的时间到了以后直接消失在原地。
可是这一幕，恰巧被傅新看到了。
“这……”
他震惊地张开嘴巴一句话也说不出来，他可不认为自己是看错了，可是陈年凭空消失，难不成这大白天的闹鬼了？
“还是说陈兄其实原本就是天上的谪仙人，来人间只是为了点化我？”
......
但是这些对于陈年来说都不重要了。
傅新最终并没有负心。
杨篪擎也不是真的痴情。
张富贵到最后也没有富贵起来。
而原名颜秋的小牡丹也终于等来了她的春天。
在复健空间之内，陈年一遍又一遍地答着这些题目，这一次又多了许多新题。
“请说出以下表情包各自的出处。”
“请说出以下角色的口头禅。”
“请分辨以下建筑是古时造的还是现代仿古造的。”
……
对于这些题目，陈年有的答起来游刃有余，有些则是需要想一想，但最终他还是通过了复健训练。
什么学友哥、砸瓦鲁多、小面包、无路赛什么的，简直就是小意思。
毕竟陈年对于这记忆复健来说已经是老油条了，现实中的那些题根本难不倒他。
而且最近两次待的时间也没有之前那么长，所以并没有对自己产生难以磨灭的影响。
虽然对于陈年来说，就算是梦境当中那些也都是活生生的人，但陈年已经学会把它们放在心中。
但这些记忆并不会为他带来多少困扰，因为在当能够分清楚什么是相对的现实，什么是相对的虚幻之后，有些问题其实已经无需多做解答了。
而且这一次陈年在这个世界待了一年的时间，学会了文思豆腐、甜浆粥、大煮干丝，这几道菜都是可以做到完美的，但是松鼠桂鱼就稍逊几分了，还没达到上墙的地步。
所以这道菜陈年觉得自己还是得好好练练。
“支付宝宝到账一百万元。”
陈年被这闹钟的提示声吵醒。
这次睁开眼之后，他并没有第一时间起床洗漱，而是看向了自己的菜谱当中。
【第四道菜“文思豆腐”已开启】
【第五道菜“胭脂鹅脯”解锁条件：完美版“文思豆腐”出售1000份】
看到这里陈年愣了一下，只要卖1000份？
之前麻婆豆腐1000。
红烧肉3000份。
葱油拌面5000份。
陈年还以为到了这文思豆腐再怎么说也得来个8000份吧。
没想到又回到了1000份。
如此一来每天只要卖30多份，一个月也就卖完了。
这倒是不错。
现在陈年已经想通了，既然可以自己研究菜谱往菜单上面添加，那就没有必要一味地去追求从梦境当中学习到的招牌菜。
就像是这次的文思豆腐一样，陈年学会的不仅仅是文思豆腐这一道菜，还有那已经臻至化境的刀工。
而通过这刀工陈年又可以自己琢磨出许多菜式来。
因此将其分配到一个月的时间内也差不多。
而陈年看到那甜浆粥和大煮干丝也已经上了菜单当中，只不过是被归类在了早餐和素菜那一栏，不属于招牌菜。
但这没有关系，反正陈年现在也打算推出早餐了。
等陈年来到店里的时候，卖肉的刘哥也开着面包车将今天的菜为陈年送了过来，而且他现在送的也不只是陈年这一家。
有他弟弟过来帮忙之后，他自然也能腾得出手来。
能够送货上门，自然就有更多的生意。
帮陈年把这些肉和菜都搬进厨房，而陈年则是直接从店里拿了一提农夫山泉放在了面包车的中间座位上。
一筐水没多少钱，主要六个天天来送货，还帮着把东西都搬到店里。
这些都是必要做的人情。
“不用不用，你看你这是做啥子嘛。”
刘哥看到陈年的举动转头快步走过来，就要将那一箱水拿下来，但是陈年却将其拦住：
“一提水没多少钱，刘哥你不要就是不给我面子。”
最后刘哥还是把这些水收下来。
虽然有些时候这种言语绑架会招致人们的反感，但若是用得好了，也能让人心里暖洋洋的。
“刘哥有空一定得过来吃饭啊！”陈年最后对着车屁股招了招手，而车子在发动之后，一个夹着香烟的手也伸出来摆了摆算作回应。
陈年看着对方的样子，不禁觉得这40多岁的老男人做这种动作还挺他妈酷的。
在送走了刘哥之后，陈年回到店内，从柜台的抽屉里拿了笔，垫了个凳子站上去，抬手便在上面写下了文思豆腐四个大字。
然后就在价格上面忽然有些犯了难。
因为自己这店铺的菜品价格一向都是以平民著称，而且文思豆腐的成本真的很低。
可能算下来也就四五块。。
但陈年又不想把文思豆腐卖得太过于便宜了。
毕竟原材料虽然不值钱，可是自己的刀工值钱啊。
最后思来想去，陈年在文思豆腐的后面写下了二十五元。
然后添加了大煮干丝，售价十八一份。
第111章 师父牛批（破音——）
那些用机器压出来的文思豆腐也就是大概5-10块的一人份。
若是在景区或者小吃街的话可能会卖到十二或者是十五。
所以陈年觉得自己二十五的价格是比较合适的。
而且文思豆腐这种汤说实话不是每桌必点，而且店面小，自己每天能够接待的客流量就这么多。
所以陈年打算控制一下量，每天就做两锅，中午一锅，晚上一锅。
一锅大概能装十份左右，也就是能供二十个人来点。
一个大的汤盆里面装四碗汤，如此算下来就是每个人两碗正好。
打定主意之后，陈年就正式把这一道菜确定了下来，不过甜浆粥并没有往上写，毕竟如果想要吃早餐的话，那肯定得多几样才行。
于是陈年开始准备今天的食材，但没过多久何海就来了。
这年轻人跟自己当初给何师父打工的时候一样，踏实、勤快、机灵。
虽然陈年跟他说的和何森一样，只要每天8点多能来就行，但是何海自从第一天开始，每天早上7:30左右就会到店里。
然后跟着陈年一起做今天的准备工作。
第一个月陈年给何海的工资还是到手4000块，三餐包吃社保齐全，而且缴纳社保的费用是陈年在4000的基础上额外支付的。
正常的社保是员工承担一部分，公司承担一部分，但是到了今年这里等于直接把这些都承担了过来。
以现在红红饭店的盈利能力，这些钱不过是九牛一毛而已。
而且陈年觉得这样能够留住人。
当然公积金是没有的。
但是这条件其实已经很不错了。
很多只会洗菜和略懂一些切菜的学厨如果包三餐的话，有时候连4000块都拿不到，更别说上社保了。
很多单位都会以各种各样的理由说入职三个月后、半年后、甚至一年后才给上社保，而且就算上也是以当地最低的工资标准来上的。
至少陈年是以正常的标准来为对方办理这些东西。
何海在跟着陈年收拾食材的时候也发现店里好像多了几十盒内酯豆腐，但他一开始也没有问，直到看到陈年把红烧肉下了锅炖上、麻婆豆腐的调料准备好、把所有中午要用的菜和肉都切好之后。
拿起那只豆腐，然后从挂着菜刀的墙壁上取出一把较薄的刀来。
何海眼神中带着疑惑，不知道陈年这个时候切豆腐做什么。
按理来说麻婆豆腐不是应该在等到客人们开始到来之后再切的吗？
这个时候切好豆腐放到饭点，那岂不是豆腐的表面都要被氧化了？
而且内酯豆腐放一段时间里面还会有许多水分控出来。
如此一来，内酯豆腐的口感就会稍微差一些，虽然大多数人都吃不出来其中的差别。
不过精益求精的陈年早在何海刚进来的时候，就跟他说过这些知识点。
“师父，这是要做什么？”
陈年只比何海大几岁，但是对于何海来说陈年的手艺是他现在拍马都赶不上的，所以一口一个师父的叫着极为顺口。
嗯，陈年此时正在用菜刀把内酯豆腐上面的那一层覆膜划开然后一边把豆腐扣在案板上一边说道：“你没有发现吗？我们店里多了一道菜。”
何海倒吸一口凉气，他来的时候还真没有发现，一进来就直接到厨房里了。
于是探出脑袋一看，发现外面的墙壁之上果然多了一道文思豆腐。
文思豆腐他是知道的，作为厨艺的爱好者立志于踏上厨师这一条道路的何海，每每央视播出舌尖上的中国、风味人生这种美食纪录片的时候，他都会一集不落地看完。
而且他的父亲又是在农村给别人的宴席做大锅饭的，所以有时候他也会提一些建议，比如什么才可以加到宴席当中。
看到红红饭店多了一道文思豆腐。
“师父你终于神功大成了？”
神功大成自然就是指陈年切豆腐的功力，毕竟在今天之前他们已经喝了不知道多少次所谓的豆腐汤了，那时何海也以为陈年做的是文思豆腐，但是把豆腐切成那个屌样，陈年坚决不愿意承认这就是文思豆腐。
“嗯，神功大成了。”
陈年一边说着，手也开始随之动了起来。
先是用刀身在平滑的豆腐上面拍了拍，抹了抹。
就仿佛是在临幸对方之前试试成色。
随即菜刀缓缓抬起，然后又轻轻地落下。
菜刀与案板富有节奏的敲击声开始不断响起，在这过程当中，豆腐就仿佛不存在一般，丝毫无法对菜刀形成任何阻力。
依旧是从左往右切。
这样虽然容易切到手，但是在切这些考验刀工的食材的时候可以人为地控制那些食材不会在切过之后粘在刀身上，。
如果是黄瓜西红柿那种的食材还好说，抠下来便是。
要是文思豆腐的豆腐粘在上面，如果抠下来很有可能就会造成豆腐断开，而且数量多了还会让那些豆腐都挤在一起，难以分开。
到时候一步乱，步步乱。
若是那样切出来的豆腐下了锅估计真的要变成一锅豆腐粥了。
何海就这么看着陈年有条不紊地切着豆腐，而且切出来的豆腐好像和自己在纪录片里面看到的状态没什么区别。
但毕竟纪录片中的那些都是做国宴的大佬，要么就是某个地方菜的国家级名厨，而陈年虽然在做菜上面天赋很高，但是文思豆腐这种菜真的可以这么快就练成了？
何海的心中思绪纷飞：“有没有那么一种可能性，就是虽然在案板上切出来的豆腐样子一样，但是陈年的这豆腐一下锅就会变成一团浆糊？”
不是不信任师父。
主要是何海知道现在就算是一些大一点的酒楼里面卖的文思豆腐，那也都是通过器械压出来的，所以看起来无比均匀，每一根都长得一模一样。
而陈年这才学了一个月的时间，就直接上手切了。
可是就当陈年把那豆腐放入锅中的一刹那！
四散而开，根根分明。
水中的每一根豆腐丝都好像是用机器切出来的一样，均匀无比，而且就他目前看来那些豆腐丝甚至没有一根是断裂的！
第112章 可恶，有什么了不起的！（蓝城南舵主加更）
这让何海震惊无比！
说实话，这种功夫只有出现在纪录片里才会让他感觉到有真实的感觉。
哪怕就是在一些电影当中，他都觉得那可能是特效或者是镜头剪辑。
但是那些豆腐丝确确实实地四散开来，然后再扩散到一定程度的时候，可以清晰地发现里面的每一根豆腐之间似乎都保持着同样的距离。
没怎么上过学的他觉得这可能是和水的张力有关，但是又不敢完全确定。
随后陈年就将那些豆腐一盒又一盒地切成丝，然后再把木耳丝萝卜丝等配菜放进去。
在这一锅高汤的熬煮之下，一股淡淡的清香，缓缓沁入心脾。
看着这一幕的何海，、心中更加下定决心，既然上天给了自己这个机会，那就一定要抱紧陈年的大腿！
否则换个地方他还不知道要熬几年才能够真正地出头。
至少，在这里陈年在做饭的时候从不尝试。
但是对于火候的把控，对于调料应该放多少陈年从来都不说，因为这种东西陈年自己也说不太明白。
做饭基本都是凭着感觉做的。
要说他也只会说一些适量少许一大勺一小勺，一大把一小把这种量词。
文思豆腐在锅里熬煮着，很快就到了饭点。
原本陈年以为这次第一个过来的可能又是萧景，毕竟自己每一次出新菜好像都是他第1个过来吃完之后再发到朋友圈当中。
但是陈年没想到这次第一个过来吃饭的竟然是当初带着臭豆腐来自己这里吃麻婆豆腐的那对情侣。
陈年依稀还记得当初他们在走的时候不小心把包落下了。
男孩叫做徐秋女孩叫做洛叶，两个人的名字都很好听，甚至当时陈年一度以为这两个人可能就是按照名字来找的对象。
“老板要一份红烧肉，一份麻婆豆腐，两碗米饭。”二人一进门，女孩便开口说道。
说完之后忽然发现上面好像又多了一道新菜：“老公你看！多了一个文思豆腐。”
然后转头看一下徐秋：“老公你记不记得我们之前在扬州玩的时候在狮子楼也点过文思豆腐？”
徐秋点点头：“当然记得，我还记得我们当时点了扬州炒饭、狮子头、醉蟹，那狮子头有小孩的头那么大个，实在是文思豆腐上得有些晚，后来放凉了不然我觉得可能会更好喝一些。”
“那要不我们再来一个文思豆腐吧，这样我们就不用点饮料了，正好我最近在减肥，豆腐汤比较素一些。”
陈年听着这话，不禁心中腹诽道：“你减肥还来下馆子，在家煮点鸡胸肉，煮点西兰花，上面再来一些胡椒，都是意志不坚定者的借口啊！”
而徐秋听到这里摇了摇头：“你说什么呢？你又不胖……不过你为啥点了红烧肉？我记得你好像不太喜欢吃肥肉。”
而洛叶却说：“你少麻痹我！我只是不喜欢吃肥肉而已，瘦肉还是能吃的，但是你喜欢吃，我少吃一点就好了，吃不完我们再打包回去。”
陈年再也听不下去了，自己这钱也太难赚了，不仅要受累就连精神也要饱受折磨，这换谁能顶得住？
不就是有对象吗？
有什么了不起的。
看我阿瓦达啃大瓜索命！
很快，饭菜做好之后所有菜都摆在他们的面前，而红红还特意贴心地为她取了两个小碗，用来盛汤。
这一次他们先盛出来一碗汤，然后看着那里面的根根细如毛发的豆腐丝，不禁感到有些惊讶。
于是在冯红红为他们端其他菜的时候，小声问道：“阿姨，这些都是老板切的吗？”
冯红红此时看着碗里的豆腐丝心中也带着一丝疑惑。
毕竟之前陈年的文思豆腐可不长这样。
而且刚才在冯红红来到店里以后，陈年的豆腐已经都切完下锅了。
所以也没有看到陈年切豆腐的过程。
但是好在这个时候何海，把最后一道菜红烧肉也端了出来。
在听到这个问题之后点了点头：“不错就是俺们老板亲手切的，。我亲眼看着他把这么一大块豆腐切成这么小的豆腐丝，要是我哪一天也有这技术就好了。”
何海一边说着一边用手比划着原本豆腐有多大，而现在被陈年切过之后的豆腐就只剩下的这么细。
“老板也太强了，要不是我是学美术的，还真不一定能看出来那豆腐其实不一样，粗细。”
可是这话一出旁边的徐秋也有点儿不甘落于人后：“我也看出来了，我学的是测绘！”不过在说完之后还疑惑地看着自己的女朋友：“洛洛，你们学美术的眼睛都这么尖吗？”
“不然呢？我们老师都说我是像素眼，一个像素之间的差距都能看出来。”
“没想到你还有这技能！”徐秋有些惊讶的说道，然后知道在心中想到了什么，忽然说到：“那你看看我今天和昨天有什么区别？”
洛叶仔细观察了一下：“你眼角多了一点眼屎，鼻翼附近好像比昨天多了一些黑头，下巴上也多长了一颗痘痘，等今天晚上回去后我就给你用一下我去黑头的那个东西，然后在网上给你买一些祛痘的面膜。”
可徐秋在听到这话之后却摇了摇头：“不是，你猜错了，我今天比昨天更喜欢你了一些。”
此话一出洛叶双颊飞虹。
何海掩面而走。
就连久经人事的冯红红脸上也不禁露出了笑容。
“现在这些年轻人啊……也太大胆了！”
不过冯红红转念想了想，好像当初老陈也不比这差。
情话说起来一套一套的。
只有陈年在心中有些不可置否：“切，都是一些土味情话，土！俗不可耐！”
只是就这样看着外面二人恩爱的举动，陈年心中也不禁开始乱想了起来。
但很快陈年就反应过来，觉得自己这段时间好像有点不太对劲。
“难道是老夫也到年纪了？开始思春了？”
这个念头一出现在脑海当中，陈年本能地就对自己表示鄙夷。
“什么思春。”
“这都什么跟什么啊！”
“自己现在菜还没学会几个，要是真找了对象，岂不是要让人家跟着自己吃苦？”
第113章 文思豆腐汤泡饭？（黄兄弟的舵主加更）
“这汤可真漂亮。”
轻轻搅动了一下盛到碗里的文思豆腐羹，洛叶不禁说道。
在她看来，这文思豆腐之中的配色是极为优秀的。
整体颜色清淡，去蒂之后的香菇切成丝和同样被切成丝的冬笋形成了一个渐变的色系，由浅到深。
萝卜丝和青菜丝在其中点缀着。
本来，这两种食材的颜色应该是较为鲜艳较深一些的，但是由于陈年的刀功实在了得，将之切得又细又薄，所以看起来甚至有些透光。
因此整体的颜色看起来变淡了许多。
正当洛叶准备继续发表自己感慨的时候，忽然听到后面传来一个声音：“老板又出新菜了啊，这文思豆腐是什么？下饭吗？给我来一份，再来一碗米饭！”
如此大嗓门，而且又表现得如此熟人，除了萧景也没谁了。
可就在这时，洛叶听到这声音有些熟悉。
转过头一看：“学长？”
而徐秋一听到学长这个词，顿时心生警惕！
萧景在听到这一声学长之后，也不禁把目光看向洛叶，但他看着洛叶左想右想，也不记得这是谁。
“是在叫我吗？”萧景疑惑地问道。
“是啊！我知道你，虽然你比我晚一届，但是我有看过你刚入学时的视频。”
“就是那个，考研？必须要考研啊！的那个视频。”
而萧景一听这话，脸上顿时变了颜色！
这是他心中一段不愿提起的往事，没想到自己居然马上就要大四毕业了，还能被迫回想起这一段糟糕的经历。
当时的萧景还是一个带着稚气的大学生。
入学的第1天他收拾好东西去食堂吃过饭。
准备回宿舍的时候路上刚好遇到了学校的报社在进行采访。
“同学，你是今年的大一新生吗？”
“是啊，，你们这是在采访吗？”
“没错的同学，我们是学校报社的这一次主要就是想对入校的新生做一些简单的调查，同学你打算考研吗？”
“考研？那必须考啊！”
当时的萧景说得自信而又霸气，从目光之中透露出的坚毅，那轻轻抿着的嘴唇无不彰显着这大一新生对自己人生的自信。
然后这视频就被放在了他们学校的公众号里。
紧接着，全校都传开了。
“好吧，确实是我。”萧景只好点头承认。
这是在一旁的徐秋也不禁插话说到：“学长，文思豆腐就是这个，它是一个汤不是菜。”
毕竟对于学弟来说，学长这种生物可是很危险的。
所以徐秋为了表现自己的大方主动说道。
听到这话，萧景也看了看桌子上的文思豆腐，眉头稍微皱了皱之后这才抬起头来又看一下冯红红。
正当大家包括陈年以为萧景要换菜的时候，萧景却忽然说道：“那给我来两碗米饭，要不然这么多汤只泡一碗米饭，到时候找都找不到。”
陈年：“？？？”
这是他从未设想过的一条道路，大家都是把文思豆腐当作一道汤来喝，要么在餐前，要么在餐后。
但是他还从没见过有人居然打算拿文思豆腐汤来泡饭。
可是吧，转念又一想，这种方式似乎也不是完全不可行。
毕竟茶都能泡饭，文思豆腐汤虽然口味清淡，但如果用来泡米饭的话，绝对不会感觉寡。
文思豆腐汤是现成的，米饭也是现成的，所以在小金点完餐之后陈年光速出餐。
而萧景这一次甚至连筷子都没有拿，直接拿了个勺子。
把桌上的两碗米饭全部都倒入了盛着文思豆腐汤的盆中。
汤平面瞬间上涨。
随后萧景就这样小心地搅拌着，让其充分拌匀，让里面的米饭颗颗分开。
何海十分痛心地看着萧景的这所作所为，这豆腐可是代表着师父精湛无比的刀功啊，居然就这么用来泡饭！
而洛叶此时也心中有些抓狂，她是学美术的，而且对于细节又十分敏锐。
所以有着比较严重的强迫症，当她看着米饭被倒入盆中的一刹那，当场就觉得这宛若艺术品一般的文思豆腐汤被玷污了。
而陈年和徐秋则是有些期待，想要看看萧瑾在这样处理之后吃完第一口会怎么说。
至于冯红红只是觉得这年轻人挺有意思的，反正在她看来，只要能够将这些都吃完不要糟蹋粮食就好了。
至于怎么吃那是顾客的自由。
就像是之前那个叫严莉莉的女大学生失恋之后过来吃葱油拌面，因为她是山西人，所以直接在面里倒了许多醋。
这对于很多人来说都是无法接受的，这么多醋闻起来都觉得刺鼻。
还有的人看到四川人在吃饭的时候放很多辣椒也无法接受。
有的人会在西红柿炒鸡蛋里面放糖，这都是属于个人口味。
充分搅拌均匀之后。
萧景拿勺子舀了一勺起来，然后放入口中。
和他以前吃过的汤泡饭有些不太一样，虽然入口之后主要的触感还是米饭，但是却能够感觉到似乎有一些滑溜溜细长柔软的东西也随之进入了自己的嘴巴里。
虽然这文思豆腐是用高汤熬制出来的，但是原本高汤的味道和陈年后来加入进去的豆腐、火腿、香菇、冬笋等食材的味道融合在一起，产生了一种非常鲜美的味道。
但是怎么说呢。
萧景觉得如果自己不把米饭放进去光喝汤的话，可能会更好喝一些。
但是现在总不能再把米饭捞出来。
现在就算把米饭再捞出来汤也已经浑了，不如趁着米饭还没有完全化掉把汤搞糊的时候，还能多尝一尝这文思豆腐羹的味道。
于是在第一口过后，萧景直接一手扶着盆一手拿着勺子。
不停地捞着下面的米饭，扶着盆的手渐渐的往起抬，喉咙不断的上下滚动着。
众人看着萧景狼吞虎咽呼噜呼噜的样子，不禁心想着这样做难道真的很好吃？
就连陈年的心中都有了这样的怀疑。
有时候食材之间的搭配确实会产生一些奇妙的化学反应，就比如炒米饭用隔夜的米饭在冰箱里冷藏过之后再拿出来炒，就比刚刚出锅的米饭拿来炒要更加好吃。
第114章 红楼菜（感谢黄兄弟的舵主打赏梅开二度～加更！）
甚至坐在洛叶身边的徐秋也有一些蠢蠢欲动，想要尝试一下这种吃法，但是被洛叶一个眼神直接制止了。
她是绝对无法接受这种吃法的。
好吃也不行。
“味道咋样？”陈年忍不住探头出来问道。
谁知萧景叹了口气，摇了摇头：“我当然知道老板这里的米饭配菜很好吃，也相信老板做的这一道汤肯定不出所料也是人间绝味，但我不知道这两种好吃搭配起来居然会令我很失望。
我只想着快乐加快乐等于双倍快乐，但不知道为什么会变成这样。”
萧景看起来有些低落的样子。
“这时徐秋忍不住安慰道：“学长，我觉得你也不必担心，至少你尝试过这样的吃法了不是？不管他好不好吃，你都是第一个吃螃蟹的人是伟大的先驱者。”一边说着，一边单手握拳敲了敲自己的胸脯：“瑞思拜。”
可是萧景却痛苦地摇了摇头：“不，我不是说这个，我只是觉得我的二十五块钱白花了，明明可以拿着二十五块钱吃到老板出的新菜，甚至我多买的那一碗米饭都可以换成一份麻婆豆腐，还能余出来一块钱让我买一瓶矿泉水。
可我却作出了现在这种选择，我无法接受如此铺张浪费的我自己。”
好气。
“而且我现在就连厚着脸皮向老板多要一份麻婆豆腐或者是红烧肉都做不到，因为我已经饱了......”
萧景在这里神情有些沮丧，好不容易把论文改到头皮发麻终于过了的他，本想着过来好好犒劳自己一顿。
如果不是看到了文思豆腐，他必会给自己点一份红烧肉一份米饭。
可结果却变成了现在这个样子。
但是除了萧景以外的其他人，此时心中都暗暗憋着笑意，没别的，主要是萧景看起来有些好笑。
因为一顿饭没有吃痛快而感觉心情沮丧。
说他是故意的吧，他表现得确实一本正经发自内心，但说他是认真的吧，这种事情听起来就觉得好笑有没有。
“算了，伤心了，大家再见。”
萧景叹了口气，付过钱之后便朝着门外离开了。
并且心中暗暗发誓，等下次过来的时候一定要认真地尝尝这文思豆腐。
而徐秋和洛叶这一对儿情侣很快也在吃完之后付了钱离开了，并且洛叶开心地表示她在吃饭之前把文思豆腐拍了一张，发到朋友圈之后，很多同学和朋友都问他是不是去了扬州。
而她的导师甚至留言说必须做了核酸检测才能回学校。
......
随后而来的客人当中有点了文思豆腐的，在尝过之后脸上都不由得露出了惊喜的神情，这神情看在陈年的眼中，无疑是对自己厨艺的认可。
很快文思豆腐就卖光了，后面有人再点，陈年只能遗憾地表示这不是自己不想卖，实在是每天的精力有限，而且厨房也不够大，所以不可能供应到每一个人。
“现在每天的中午和晚上都是只有二十份左右，大家如果想要尝尝的话可以每天早一些过来。”
陈年如是说道。
这次实在是产能有些不够，要不然陈年也不介意将这文思豆腐放开了卖，毕竟想吃却没有，这可是很影响顾客的用餐体验的。
就这样一直忙忙碌碌的到了晚上，晚上的客人还是一如既往的多。
而且陈年也不担心遇到节假日什么的，平时工作日的时候是上班族比较多一些，到了节假日的时候则是游客会多一些。
现在网上很多做攻略的在介绍成都旅游攻略的时候，都会把自己这家店做进去。
这就像是很多网红店一样，一旦火了，除了店家自己花钱做的一些软文推广之外，要是味道真的不错也会有很多自来水的游客会在网上发帖推荐。
虽然其中也有一些人在说着：
难道只有我一个人吃不惯红红饭店的菜吗？
我去成都就是为了吃川菜的，如果想要吃扬州菜，那我何不去扬州？
还有的人则是觉得这店面太挤了，排队时间又长，等得人很是心情烦躁。
对于网上的这些不同看法，陈年觉得倒是挺正常的。
只要不是恶意黑就没有任何问题。
等到晚上人不多了之后，何海还想要留下来帮陈年收拾收拾厨房，但陈年摇摇头说自己还要在这里练习。
人生短短急个球，每天都要让自己过的充实一点才行。
虽然很多菜都已经做得很完美了，但是这世界上的菜是学不完的。
何海听后大受触动，心想着老板的厨艺都已经这么精湛了尚且还在学习进步，那我怎能停滞不前呢？
想了想自己住的出租房里还有几包方便面。
当即决定晚上回去给自己加餐，做宵夜！
他白天在这里的工作虽然忙，但是也能够通过余光看到陈年在做饭的时候有很多技巧，这些他都在心中暗暗记得下来。
正好回去尝试尝试，楼下超市应该还没关，回去就买一袋面！
至少，一定要把葱油拌面学会！
在何海走后陈年直接打开了音乐软件当中自己创建的歌单，其中有一个歌单全部都是安红豆的歌曲。
设置了循环播放陈年就将音乐软件置于后台当中，然后开始查看这胭脂鹅脯。
但是陈年在网上翻了半天，发现这居然是红楼梦里面的一道菜！
而且这道菜在红楼梦当中出场的篇幅也就那么几行。
除了红楼梦里的原文之外就是张爱玲对于这道菜的一些说明。
张爱玲：《红楼梦》上的食物的一个特点是鹅，有“胭脂鹅脯”，想必是腌腊——酱鸭也是红通通的。迎春“鼻腻鹅脂”“肤如凝脂”一般都指猪油。曹雪芹家里当初似乎烹调常用鹅油，不止“松瓤鹅油卷”这一色点心。
但是吧，陈年看了对方说的这话，觉得张爱玲大概也是没吃过在猜测，而且这猜测可能还有点不太靠谱。
不过，能从红楼梦的内容中得知这道菜似乎是一道凉菜，而且并不腻。
现在也只能从这些方面下手了。
第115章 油条
但是吧。
想要做这道菜，得先有鹅脯才行，鹅脯顾名思义也就是鹅的胸部。
陈年猜测之所以用鹅而不是用鸭和鸡
大概是因为鹅的胸部会更大一些，肉质会更好一些。
但由于手头并没有鹅脯，而且由于陈年没有提前说，所以早上的时候刘哥也没给送。
就算想要尝试，也只能是等到明天了。
一想到这里陈年连忙拿起手机给刘哥发了一条微信。
说明天想要一只鹅，然后还要五六块的鹅脯。
之所以这样要是因为单独买鹅脯的话那是冷冻过的不够新鲜，如果买一只鹅的话，那鹅肯定就是刚杀的。
刚杀的鹅，陈年打算用来尝试着自己从鹅的身上把肉取下来。
而那些冷冻的就是陈年用来练手制作这一道菜的。
只是今天晚上的时间也不能浪费，想了想陈年打算尝试着做一下早餐。
关于早上要推出什么陈年也已经都想好了，除了甜浆粥之外陈年还打算推出豆腐脑和豆浆还有油条。
这几样都花不了什么时间。
而且如果提前一天把黄豆泡上的话，第二天根本费不了什么时间。
而且自己这附近住的街坊邻居们和上班的人都很多，但是这一条街上的早餐店基本没有。
就算有也是一些推着小车卖手抓饼鸡蛋灌饼之类的快餐，他们那里虽然也有豆浆和奶什么的，但那些都是提前做好的现成品。
陈年算了算如果自己开早餐店的话，那生意肯定很不错。
如此一来就是人手上可能会有点问题。
不过人手问题正是可以花钱雇人的只卖早餐的话，从附近找个阿姨估计一两千块钱就够了，或者让老妈来帮帮忙。
不过那些都有点远，还是先把吃的做出来比较靠谱一些。
但以陈年现在自己的条件只能先尝试一下炸油条。
炸油条其实简单，主要就是把面和好。
油条这种食物在民间是广泛流传的，南北方制作的方法差异不大。
所以陈年打算在网上搜一搜。
虽然陈年知道油条和面是最重要的，要让油条能够膨胀起来，而且外表松脆内在松软。
犹如日漫中的傲娇金发一样。
虽然外表看起来有些冷漠，但是只要一触碰就知道，那坚硬只不过是欲拒还迎的保护壳，其实真真的内在很是松软，一旦破解了外面薄薄的盔甲之后，就能够感受到其中内在的美妙。
只要稍稍远离尝试和了解一番，就会对这种感觉欲罢不能。
但就算知道这些，光要陈年自己来研究的话，想要做出油条也得花费一些功夫。
毕竟对于自己来说是空有理论不会实践，对于其中材料的配比都不甚了解。
所以有现成的作业，那肯定是要去网上抄一抄的。
不过这对于厨师来说怎么能叫做抄呢？
既然他们将这些发到了网上，那肯定就是要供人观看和学习的。
这叫正常的行业交流。
于是陈年打开手机上网，直接输入【最好吃的自助炸油条】。
结果直接出来上千条相关视频，而且陈年大概往下翻了一下，每一个的标题上都在说自己的炸油条是最好吃的。
切，标题党。
这让陈年有些犯难，但是他发现视频其实是按照热度来进行排行。
与其这样陈年又把之前的信息删掉，简单直白的输入了炸油条三个字。
果然这一次出来的相关视频更多，而且陈年看到排在第1位的赫然是妙妙巫。
之前妙妙巫发视频的时候陈年倒是翻看过妙妙巫以前的一些视频。
那个时候他就知道妙妙巫不光做美食探店也会经常自己做一些菜品。
而且那些菜品基本都是一些制作起来会很花时间，很考验功力的，但这对于开饭店的自己来说尝试的价值并不高。
因为那些通常性价比也不会很高。
除非自己开一个小吃店，然后店内只卖其中的两三种。
所以陈年看了一些也就没看了。
但是再一看妙妙巫这条相关视频的时间，陈年发现居然是4年前。
下意识的点开这条视频，看到此时视频里的妙妙巫还有些稚嫩。
而且而且好像也比现在要瘦许多。
想来这就是妙妙巫的早期作品了。
通过这条视频，陈年可以看出在妙妙巫早期作品当中，她的制作流程和用的东西都不复杂。
基本就是面粉、盐、小苏打、泡打粉以及酵母还有食用油。
整个视频所用的时间不长，陈年一直看到最后发现妙妙巫通过她自己的这种办法做制作出来的油条看起来卖相非常好。
听对方在视频中油条入口时的松脆声，还有看对方咬的时候油条的状态，以及从里面的构造发现确实是很不错。
感觉唯一有点缺陷的地方，就是和面的时候手法看起来没有那么老练。
但整体来说还是挺好的。
还有视频中的这些材料都是现在店里有的，于是陈年就开始按照这里面的方式进行尝试。
陈年先是把所有的干性材料都放进盘中。
然后再打温水，分几次放进去。
同时一边用手有技巧的和面，直到面团做到三光，面光手光盆光。
也就是面团不沾手也不沾盆。
这在和面当中属于基本功了，主要就是看水和面的比例，水多面少就容易沾，水少面多又很难聚合。
不过这种技巧对陈年来说就属于“洒洒水啦”。
随手和面就能够做到三光的境界。
做完这些就是等待面团发酵，但是等到面团发酵的时间比较长，陈年没办法在这里从晚上一直等到凌晨，所以他大概在心中估算了一下。
然后把这面团用布盖起来，连盆一起放入冰箱在冷藏当中。
做完这些之后就回家睡觉去了。
但是直到陈年到家之后也没有收到刘哥的回复消息。
这让陈年觉得是不是因为刘哥睡觉比较早，所以没有看到自己的消息因此没有回复。
不过也没关系。
鹅脯的事情不着急，晚点开始尝试也是一样的，现在陈年还是打算先把油条做出来。
第116章 什么是专业？
等到第二天陈年被闹钟吵醒之后，麻溜的起来洗漱穿衣服，然后看看镜子里的自己。
“不错，还是和昨天一样帅。”
然后十分满意的穿好衣服，骑着小电驴朝着红红饭店而去。
就在陈年刚刚拉开卷闸门，把店内的桌子上面的板凳什么的都放下来之后，外面忽然响起汽车的引擎声和刹车声。
如野兽一般，。
不用说肯定是刘哥来了。
放下手中的扫把来到门口，刘哥此时也刚好拉开车门下车。
一下车便说道：“小陈又要做新菜了？”
经常从他们那里买菜买肉，刘哥自然知道陈年每一次开始成批量的购买之前没有买过的食物，就是饭店打算出新菜了。
而陈年则有些疑惑，毕竟昨天刘哥也没有给自己回消息，还以为是没有看到。
“我早上才看到你的消息，那会儿我已经把货都装到车上准备过来了，你说巧不巧？正好那个时候我看了一眼微信，看到你给我发的消息之后又把车子熄了火，跑到卖鸭子的姑娘那儿拿了一只刚杀的鸭鹅和六块鹅脯。”
“及时雨啊！”陈年感激地说道，说完之后看了看风尘仆仆的刘哥，又瞅了一眼，刘哥打开的车门：“诶？刘哥你这是今天只给我送货？”
谁知刘哥挠了挠头：“那倒不是，主要是昨天在给另外几个饭店送完货之后，他们说要我送的再早一些，所以我是先给他们送完之后最后才给你送过来的，弄完之后我就得回摊子上去了。”
陈年一听这话，当即拍手：“既然这样的话，刘哥你起这么早肯定还没吃早饭吧，要不留在我这儿吃顿早饭怎么样？”
“不用不用。”刘哥听着连忙摆手，“干我们这行早饭吃不吃的无所谓，中午和晚上多吃点就好了。”
陈年一听这话当即祭出了大杀器：“刘哥，咱们认识也有一段时间了，你应该知道我学的就是食品专业，这人啊不吃早饭肠胃把昨天的晚饭都消化了之后，他可是要消化屎的，也就是说你不吃早饭就等于是在吃屎，虽然没有过嘴，但是肚子里的原理是一样的。”
可是刘哥在听完之后却不信的摆了摆手：“得了吧小陈，我看你个大学生还不如我呢，就连我都知道这是谣言，人家都有权威机构出来辟谣了。”
“刘哥你连这个都知道？”
“那可不，不过我倒是知道啤酒和海鲜好像不能一起吃，一起吃的话会中毒的。”
陈年：“……”
得看来这还是懂得不够完全。
“刘哥我刚才说的那句话是谣言，但你这句也是谣言，你平常吃烧烤的不也时候不也是啤酒就海鲜吗？那你也没有中过毒啊。”
可是刘哥又笑着说道：“这你就又不懂了，我每次吃烧烤的时候都会烤一些大蒜，还会就着吃一些生蒜，蒜可以起到杀菌的作用，所以我这么多年吃下来都没事。”
“用魔法打败魔法？”
对于刘哥的说法陈年，忽然想到这么一句话。
“但其他不吃烤大蒜的人也没事啊？”
“那是因为体质不同嘛……你看那小日子过得不错的那个国家的人，还经常吃生鱼片呢，咱可吃不来那个玩意儿，生的东西吃了肯定要害肚子。”
陈年见自己无法说服刘哥，心里寻思了一下也就放弃了。
毕竟按照刘哥的这种吃法其实也没什么错误，只要人家能够接受就这么吃呗。
但最后陈年还是成功的说服刘哥留下来吃一顿早饭。
由于没有提前准备黄豆，所以陈年打算早上给刘哥搞一个文思豆腐加油条。
这两样菜都很好做，高汤也都是现成就有的。
所以陈年直接把刘哥送过来的豆腐拿出来一盒。
麻利的切成细丝。
刘哥见状笑着说道：“小陈你这是要给我做豆腐脑啊？怎么把内酯豆腐都切成糊了？”
这到了自己的领域，陈年就十分有话语权了：“刘哥这就是你不懂了，再给我十秒钟你就知道了。”
陈年说着拿菜刀把案板上的豆腐抄底，然后放入锅中。
那豆腐在接触到水的一刹那，瞬间开始四散开来，刘哥看到这一幕看得眼睛都直了！
“这是……刚才的豆腐？”
“是啊，刘哥你不都一直看着吗？”陈年心中有些暗喜，这次又不小心被自己装了个逼，而刘哥现在的反应就是一个合格的路人甲。
“不是，我刚才还以为你要把豆腐切成糊糊，就跟我平常剁饺子馅一样，谁知道你这切了半天居然把豆腐都切成丝了……，而且这么细！你这是把豆腐的头发都薅下来了！”
刘哥此刻依旧十分震惊。
他不仅惊讶于豆腐在入锅之后变成了一根根如头发一般的细丝。
更加惊讶于陈年居然可以把一块儿软趴趴的拿都拿不起来的内酯豆腐切成这么细！
“所以说我这里生意平时是很好的，要不然每天也不可能在你那里买那么多的肉，而且要是没点本事也不敢请刘哥你来我这里吃饭啊。”
把豆腐做上过之后慢慢搅开，等着这一道文思豆腐汤慢慢熬制好的过程中，陈年又去冰箱里把昨天冷藏在里面的面团拿出来。
揭开布用手上去按了按。
发现弹性很不错，和自己想象中的差不多。
而且面团也没有变大多少，不同于平常的包子、面包这些，他们用的是生物蓬松法，也就是活的酵母菌，这些酵母菌在醒发面团的过程中，呼吸产生二氧化碳，这些二氧化碳让面团蓬松起来。所以醒发之后的包子、面包面团会变大。
而油条所用到的面团是用化学蓬松法，也就是碳酸氢钠和碳酸氢铵，在高温中发生反应，产生二氧化碳使面团蓬松了。
虽然现在表面上看起来大小没有怎么变化，但是等到一会儿下锅之后油条就会以肉眼可见的速度开始变得蓬松起来。
这做饭也是一门学问，陈年现在无比庆幸当初自己学习了这个专业。
第117章 还有谁？（月票300加更～）
一边在锅中热油，陈年一边把这些面团弄成一个又一个的长条状，方便一会儿下锅油炸。
一开始陈年并没有用太多的油，所以大概一分钟左右过后油就热到了陈年想要的温度。
将那些外表同样涂满了油的长条面团放入油锅当中，如同豆子掉进铁锅里的声音随之响起。
这是炸油条的声音。
然后在那油温的不断加持之下，原本白白净净的面团开始以肉眼可见的速度膨胀，而外表也开始渐渐地发黄。
同时陈年也在用筷子不断的为其翻面，使其油炸的颜色和温度均匀一些。
就这样直到外表被炸至金黄色且充分膨胀之后，陈年将油条夹了出来，控了控油之后放进一个小盆里。
打量了一下油条，发现这油条足有20多厘米长。
普通人吃一根估计也就饱了，但是刘哥这样做力气活的大概得吃两根。
所以陈年直接把油炸出来的这两根油条都端了出去。
而就在此时文思豆腐也好了。
同样装在一个小盆里面端出去。
“好了刘哥，快趁热尝尝我这手艺如何？”
而刘哥就这么看着面前的这一道文思豆腐汤和炸油条。
豆腐汤虽然闻不出什么味道来，但是光从这卖相上来看就看得出这味道肯定差不到哪儿去。
毕竟能有把豆腐切成头发丝一般粗细的刀工，厨艺会差吗？
那必然是不会的，这一点毋庸置疑。
而一旁的油条则是散发着阵阵的面香。
金黄色的外表，和刚刚出锅外面带着的薄薄一层还没有来得及被油条吸收的油脂，二者相加居然使得这一根油条闪烁着金子一般的光芒。
刚才还一个劲的说着不用不用的他，此刻鬼使神差般的拿起筷子就夹向那根油条。
在筷子与油条触碰的一刹那！
他能够感觉到油条外表的抗拒，可是当他稍稍一用力，那油条就塌陷了回去，同时发出“卡兹”的声响。
“油条不错。”
此时刘哥的脑海中闪过这四个字。
吃了一口。
第一感觉是松脆。
一口咬开，里面的热气便冒了出来。
由于陈年在炸油条的时候是两根一起炸的，所以在面瞬间接触到高温的时候，外表渐渐的膨胀起来，而油条内部却可以一直保持着相较于外表来说的低温慢慢被拉扯开。
如此一来，油条也会变的外酥里嫩。
刘哥这些年做生意走南闯北，自然也吃过不少的油条，但是在陈年这里吃的油条，绝对算得上是好吃的那一行列。
“小陈，我也没见你往油条里面加东西啊，怎么这油条还能炸成这样子？有时候我老婆也在家里炸油条，也不放那些添加剂，但是就做不成这样。”
陈年想了想：“刘哥你说的应该是明矾和无铝膨松剂，明矾吃多了对身体确实不好，无铝膨松剂通常被用来制作那些健康油条，而且用了无铝膨松剂的油条外皮吃起来可能会稍微厚一些，硬一些。”
“但要是想把油条在不添加任何添加剂的情况下，就做成这么蓬松的话，主要还是靠着里面的小苏打和泡打粉，刘哥回去可以让嫂子试试，不过在和面的时候最好要和得均匀一些，要不然做出来的油条表皮可能不是脆而是硬。”
虽然陈年只做了一次油条，但是结合自己所学过的专业知识以及做面的经验说出来的这些，基本上也就是炸油条的关键要点了。
“行！那我回去跟我老婆说一下，让她试一试。”
“这样吧刘哥，回头我再发你一个视频，按照那上面做基本就没有任何问题。”陈年有补充说道，他打算一会儿把妙妙巫炸油条的视频给刘哥发过去。
陈年也不担心这做油条的方法泄露出去之后会影响自己的生意。
主要是作为早餐界的扛把子，油条的制作方法已经不需要泄露了，网上一搜就是一大堆。
随后刘哥在喝文思豆腐汤的时候，也一个劲的赞叹着这豆腐汤好喝。
结果在吃完之后一看墙上的价格。
好家伙！
这一碗豆腐汤居然要25！
那油条按照两块钱一根来算的话，今天自己一早上就在红红饭店造了三十块钱。
但最后陈年死活没有跟对方要这个钱。
并且在对方走的时候又打包了三根油条，让刘哥拿回去给兄弟吃。
由于今天陈年下来的比较早，所以等到刘哥离开之后，何海才来到店里。
而陈年这时也给老妈打了个电话让她快来店里吃早餐。
结果冯红红在接电话的时候，完全就是没有睡醒的状态。
但是儿子都打电话了，她也只能起来连忙洗漱了一把，简单扎了一下头发之后来店里吃早饭。
“儿子，别人家都是大人叫小孩起来吃早饭，怎么到咱们家就反过来了？”冯红红一进店便大大咧咧的说道。
陈年此时正在厨房里炸油条，听到老妈的声音当即说到：“妈，你还好意思说？每天晚上看抖音不睡觉，早上又不起，现在你还年轻可以这么熬，等到老了之后可有你受罪的时候。”
何海：“？？？”
这家庭关系可太魔幻了。
听他们的对话就好像冯红红是女儿，陈年才是老父亲一样。
这操心的人怎么调个了？
这些话不都应该是大人说的吗？
但是陈年和冯红红倒是比较习惯这么对话，毕竟冯红红可是老陈的小公主，陈年的老公主。
所以一直以来冯红红也都是这样的性格。
但是红红同志做起事来还是非常利索，一点也不拖沓的。
而且毕竟是一个母亲，将孩子抚养长大学会的技能也一样不差。
随后他们吃了陈年做的早餐，一个个的不禁竖起大拇指。
并且表示这样的早餐如果以后每天都能够做的话，冯红红甚至每天都可以早起过来吃饭。
“一言为定！”
员工餐吃完之后陈年发现面还有好多，而且锅里的油也还有很多。
最后陈年索性把剩下的面全部都炸成油条，然后由冯红红站在门口把这些油条都卖出去。
陈年在早上炸完油条之后发现这油条已经上了菜谱的早餐那一栏当中。
第一次就做到了百分百，还有谁？
得益于大家对于红红饭店的熟悉。
所以一些路过的人在看到红红饭店居然早上卖油条之后，也不禁过来买一根尝尝。
第118章 天时地利人和（蓝城南的舵主加更～）
“老板你这里有别的吗？豆腐脑，豆浆什么的或者是牛奶也行，我可以带走喝。”
一个穿着白色短袖的男生在买了油条之后问道。
而冯红红摇了摇头：“暂时还没有，可能过几天会出，如果你想买的话可以去那边的便利店里买牛奶。”
“好吧。”那男生付了钱之后又骑着共享单车离开了。
“儿子，咱们啥时候能正式把早餐摊摆出来啊？”
在把油条都卖完之后冯红红不禁问道。
“再怎么也得过几天，而且我们如果要卖早餐的话还需要再往厨房置办一些东西，而且每天早上还得腾出时间来准备早饭，通常早饭一般会卖到九点半或者十点，这样的话我们准备午饭的时间就少了，所以得把这些时间都安排好才行。”
冯红红点了点头：“那确实，不过儿子你到时候如果要准备卖早餐的话就说一声，妈每天早上早点起来过来帮忙。”
“好。”陈年知道这不是推辞的时候，毕竟如果真卖早餐的话，自己和何海两个人确实是忙不过来。
因为在卖早餐的同时还要准备中午的食材。
因此如果真开早餐摊的话，就是陈年在里面炸油条，冯红红则是负责为客人上菜。
也就是盛豆腐脑、豆浆，把油条端出去再加上记账和算钱。
虽然工作比较复杂，但冯红红每天中午的时候其实也是要做这么多事情的。
而何海则是负责准备中午的食材。
等到早餐收摊结束之后陈年也会加入到其中。
下午的时候陈年骑着小电驴去菜市场买了一些黄豆，回来准备尝试一下做豆腐脑和豆浆。
当然这两种食物陈年在大夏朝那个梦境当中的时候就已经做得轻车熟路了，所以做起来没有丝毫压力。
到下午大概七点多的时候，刘哥带着他弟弟来了。
两个人点了两碗米饭，一份红烧肉，一份麻婆豆腐，一份红烧肉和一份文思豆腐汤。
基本上就是把除了大煮干丝和葱油面之外的其他菜都点了。
不点葱油面是因为他们这次点的菜比较适合吃米饭。
而不点大煮干丝则是因为两个人点了三个菜一个汤就已经够多了，再多点可能就会吃不完。
更不用说在三个菜当中还有两个是硬菜，尤其是红烧肉这菜一看分量就不少。
不得不说，这刘哥和他的弟弟确实饭量够大，两个人活生生的把这些菜都吃得一干二净。
除了吃这些菜之外，他们两个甚至还一人喝了两瓶啤酒。
也就是到最后付钱的时候陈年还想给他们免单，毕竟之前答应过要清他们吃饭的。
但是刘哥这一次说什么也要给钱，还说陈年想要请客的话，早上那一顿早餐就请过了。
而且如果一个人想要付钱的话是拦不住的，二维码就在墙上贴着，只要一扫就能把钱付了。
晚上把豆子泡上之后，陈年就开始琢磨胭脂鹅脯。
胭脂鹅脯，顾名思义就是颜色的是胭脂色，而食材是用的鹅的胸脯。
拿出那一只鹅来。
一提之下，还挺重，起码得有好几十斤。
对着鹅的胸脯上下其手摸摸揣揣了半天，最后陈年得出一个结论：
“非常不错。”
然后便是顺着肌肉的纹理开始把那一块肉切下来。
只是在最后切下来的时候这一块肉似乎并不像买来的那样完美。
陈年思考了一下问题所在。
大概是自己对于这鹅的构造还不是十分熟悉吧。
毕竟这鹅骨头所长的位置和其他哺乳类生物还是有一定区别的。
看来自己在这厨之一道上要学的东西还有很多。
不过这接下来的鹅胸脯也勉强够用。
有了鹅胸之后便是要考虑这胭脂怎么做。
于是陈年又开始拿着手机查了一会儿，结果还是没有查到胭脂鹅脯的做法，不过意外的被陈年发现有一道菜叫做杏花鹅。
而且这杏花鹅也是古菜。
《易牙遗意》中有说道：“鹅一只，不碎，先以盐腌过，置汤锣内蒸熟，以鸭弹三五枚洒在内，候熟，杏腻浇供，名杏花鹅。”
杏花做成腻子，颜色鲜红类胭脂色，至于具体的制作方法则是将杏花采集调和成杏花膏子做酱，鹅胸脯先用盐腌，再烹制成熟，用杏花腻子浇供，鹅肉呈杏花红色。
再看完这一篇有点类似于科普文章又有点类似于营销号的文章的内容之后，陈年又上网去查了查杏花鹅。
然后发现这杏花鹅的颜色好像也不错，说这是胭脂色应该也不为过。
而且如此想一想，在红楼当中芳官对于其他的菜都置若罔闻，甚至其中还有一些素菜都没什么胃口，却偏偏吃了这胭脂鹅脯之后觉得还不腻，觉得好吃。
大概也有着这所谓的杏花酱在其中调和吧。
当然陈年现在也不敢说这胭脂鹅脯就是杏花鹅，只是杏花鹅可以作为其中的一个思路。
眼看着今天这道菜是尝试不成了。
网上直接下单！
只能等到杏花酱到位之后再说。
只是可惜了这一块刚切好的鹅脯，但是这鹅脯都已经切好了，再放入冰箱的话，到了明天口感可能就会变差。
所以陈年左思右想干脆直接把这鹅脯炒了算了。
于是直接把这鹅脯切成片。
炒锅之内热油。
等油稍温了一些之后就下入葱姜蒜
当葱姜蒜炒出香味之后便把切好的鹅脯下锅，简单翻炒两下，等这鹅脯变了颜色之后，陈年又在其中加入切好的红椒和青椒。
继续翻炒。
等香味浓郁起来后再把酱油、盐、味精、少许醋、适量酱油、三根掰碎的朝天椒和一些豆豉放进去。
整个翻炒的过程并没有持续太久，毕竟胸脯这个位置比较嫩，肉质比较细密。
如果炒的时间太长的话，就会变得很柴很硬。
因此等到陈年把这一道菜出锅的时候至少色相和闻起来都非常的不错。
最后菜装盘就准备开始吃自己的宵夜。
可就在这时门口忽然又传来一个声音：“大厨师，我在网上看到别人说你这里又出新菜了，所以我过来尝尝。”
第119章 品尝新菜
陈年抬头看去，来人正是安红豆。
只见对方在门口站着，如同自己初次与对方见面时那般，背着那一把大大的吉他，和她本人的身材稍稍有些不成比例。
“我要出的这道新菜你不是早就知道了吗？”
陈年笑着说道，毕竟之前安红豆过来喝豆腐汤的时候，就已经把那个名字说出来了。
“我可不知道啊，你不要瞎说。”
安红豆连忙摆手，然后放下门帘走了进来，将自己的琴小心翼翼的放在一旁的桌子上。
“放心吧，桌子都是我擦过好几遍的，上面绝对没有油什么的。”
陈年见对方宝贝这把琴宝贝的紧，于是开口让对方安心。
虽然不太懂乐器，但陈年之前在学校的时候倒是也有认识了一个吉他社的学姐，当时还是陈年刚刚考中大学刚刚军训完。
开学就是军训，不久之后便是社团纳新，陈年也是在这些活动上与学姐认识的，当时那学姐见陈年长得帅，于是主动找到陈年想让他加入，企图以此来吸引更多的社员。
虽然陈年当时表示自己不会，但学姐说没有关系。
只要喜欢，从零开始学都没有问题。
如果陈年愿意加入吉他社，那她保证能够在自己毕业之前把陈年培养成吉他高手，获得大学四年优先择偶权。
说完之后还给陈年表演了一段。
根据那学姐说，她那种方式叫做指弹，是稍微上了一些难度的，如果要学可以先从单音版以及和弦开始，每天只需要练习练习简单的爬格子就好。
陈年在看到那学姐随意拨弄两下就弹奏出一段对面的女孩看过来之后，好奇的问：“学姐，你这把吉他要多少钱？”
只见吉他社学姐用葱白纤细十分具有美感但是前端却带着老茧的手，绾了一下鬓角的发丝，带着如沐春风一般的笑容，淡淡说道：“没多少，一万五。”
陈年当时就震惊了。
直到最后陈年也没有加入吉他社，倒不是因为陈年觉得学吉他太贵，毕竟买不起贵的，五六百块琴买个烧火棍也一样可以玩。
主要还是陈年觉得自己相对于音乐来说，还是更喜欢研究自己所报的这个专业的知识。
当然也正如同那学姐所说，陈年在大学四年都没有找对象。
后来他们偶尔也会在微信上聊一聊，但是直到学姐毕业之后，他们联系也渐渐少了。
毕竟学姐的专业也不是音乐，也要去找工作、考公，而陈年在那一年也忙于毕业论文。
所以一直到现在也没什么联系。
当然陈年觉得连学姐的琴都那么贵了，安红豆的琴至少不会比那更便宜。
再怎么说也是专业玩音乐，这吃饭的家伙总不可能拿一把几百块钱的钱。
而且陈年在辨认吉他贵贱的时候基本就是看盒子。
越贵的琴，外面的包装也就越结实。
比如几百块钱的琴，外面可能就是套着一层薄薄的布袋子，上千之后外面的那个袋子可能就有点厚度中间会加一些棉。
至于再贵一些，那可能就是外面是硬塑料，而里面是柔软具有缓冲性的盒子了。
更贵的陈年也没见过，
所以陈年这么说也是为了让安红豆能够安心一些。
毕竟对于音乐人来说乐器可能就和老婆一样珍贵。
稍微有个磕磕碰碰都会心疼的要死。
“你要是不放心的话，我再给你拿几条干净毛巾垫着好了。”陈年说道。
“那倒是不用。”安红豆连忙摇摇头，“也还没到那种程度，我这盒子其实挺结实的。”
她一边说着，一边看着墙上又多出一到文思豆腐和一道大煮干丝。
文思豆腐二十五。
大煮干丝二十。
“那我就要这两个新菜好了，正好晚上吃的清淡一些。”
“好的，稍等。”
前面搭话归搭话，但是进来点了菜，安红豆就是客人。
虽然现在已经比较晚了，但是这菜该做还得做。
不过文思豆腐现成就有，既然安红豆点了，那就把自己的这一份让出去好了。
毕竟对方是要把这道菜当做晚饭来吃的，自己吃不吃问题不大。
至于大煮干丝的汤也是有已经做好的高汤，只需要把豆干切成细丝用热水烫过后捞出来，然后再放入一些其他配料和高汤煮一下就好。
制作流程都很快。
对于大煮干丝来说，陈年标了20的价格，倒不是因为大煮干丝，也需要把豆腐干切的很细这个原因，因为和文思豆腐比起来，大煮干丝这本就有了形状的豆干切起来其实根本没什么难度了。
他之所以能够卖到只比文思豆腐差五块钱，主要还是其中的配料会稍微贵一些。
若按成本来算的话，大煮干丝的成本基本上是文思豆腐的两倍。
但是文思豆腐再加上自己的技术成本那就要比大煮干丝高了。
做好之后陈年把这两道可以算作是汤菜的菜端出去，并且又给了安红豆一个小碗儿。
“这个用来盛汤喝，或者如果你想直接用大盆的话也没关系，这个大勺可能会喝起来比较痛快一些。”
安红豆听到陈年的话，看了看面前那个跟自己脸一样大的盆，又看了看汤盆里面那个只比自己拳头小一些的汤勺……
“虽然我不是偶像，但多少也是要有一些包袱的，用这大勺喝恐怕不太合适……”
“也是。”陈年赞同的点点头。
没有了文思豆腐以后，现在陈年的宵夜就只剩下了米饭和自己刚刚炒的那一盘双椒鹅脯。
不过这倒是也够吃了。
安红豆将汤盆里的文思豆腐舀出来一碗，然后用小勺在里面轻轻的转了两圈，这是她喝汤时喜欢做的一些小动作。
然后舀起一勺放在嘴边吹了吹之后一口喝下。
腮帮子轻轻的动了动，似乎是想要咀嚼里面的佐料。
但由于她这一勺并没有咬到冬笋和火腿，所以仅仅是咀嚼了两下，但觉得自己好像是在做无用功，干脆直接咽了下去。
可是那清淡而又沁人心脾的感觉，让红豆不禁把眼睛眯了起来。
“好喝！”
“没想到你终于做成了。”安红豆赞叹的说道。
在今年三月的时候，安红豆也去过一次扬州，主要还是因为烟花三月下扬州这一句诗的影响。
当时她就在那边比较有名的一个扬州菜酒楼点过这一道文思豆腐，菜单上要价三十八，味道和陈年做的差不多。
但也就是胜在量多和那酒楼的招牌了。