作者有话说
阿妩开文啦！
咳，作为一个十几年来看过无数各种类型文文的资深读者，每次看各位大神作品的时候，都会对情节的发展有各种各样不同的想法，然后就会想如果是自己写那会是什么样的呢？于是，阿妩就萌生了自己写文的念头！
这个文阿妩构思了很久，也和几位好基友讨论了很久，人设、大纲和开头也是删了改、改了删，想尽量写出阿妩心中的故事，于是就有现在小天使们看到的这样了~
本文架空，所以还请小天使们不要挑设定的bug，阿妩有着一个玻璃心嘤嘤嘤……
当然文文的写作过程中，肯定会有各种不足之处，还会有错别字的出现（这个阿妩已经尽量避免了），如果小天使们有什么意见，可以在书评区提出来咩~以及如果有小天使想要客串文文中的角色，也可以在书评区提出咩，阿妩都会尽量满足乃们的要求哒~(*^ω^*)
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嗯，就酱，遁走去码字。
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加更条件
啦啦啦，阿妩开新书啦~
文文新书期间，还需要亲们多多的热情，毕竟阿妩还是个小新人，只有小天使们热情的支持，这样阿妩才有动力去码字存稿，为上架后的爆更准备吖~
上架前固定在每日中午十二点更新2000字一章，达到以下条件会有传说中的加更呦~
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打赏金猪一个加一更，和氏璧一个加两更，和氏璧以上按倍数加更~
以及，如果有小天使过生日，记得提前在书评区提醒阿妩，如果木有意外情况，阿妩会在当天送上加更作为生日礼物喵~
加更阿妩就暂定在每天的晚上九点，会在前一章提醒亲们哒~
以下，是给小天使们的读者福利呦，撒花撒花ING——
首先，阿妩会在情节进展之后开一个龙套征集楼，到时候还希望小天使们多多支持，把自己想要成为的角色留下来，成为闺甜的一个人物咩哈哈哈~
还有之后的书评区副版主征集也会一起进行，想要帮助阿妩管理书评区的小天使们一定要踊跃报名呦~
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随着文文的发展，阿妩还会陆续推出更多的福利呦~O(∩_∩)O~
第一章 初来乍到
崇祯二十二年三月，吏部左侍郎容邺暴卒于宫中政事堂；第三日，其妻刘氏携子女出京，从此杳无音信，京中一时议论纷纷、众说纷纭。
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崇祯二十五年，九月的燕北，北风呼啸，乌云压顶，看天色似乎离今年的第一场雪也不远了。
燕北的冬天总是格外的寒冷，而今年的冬天似乎又比以往的冬天来得更早。
寒冷的北风中，走在道路上的人们纷纷裹紧了身上的大袄，口中不停得诅咒着这鬼天气。
燕北的平州有一个村落叫平桥村，平桥村的村西有一处宽阔的宅院，青砖红瓦、粉墙朱门，在村里一众青砖瓦房和土屋茅棚的映衬下看起来格外的气派。
这处坐北朝南的宽阔的宅院被分成了前后三进，第一进是外院，倒座房里住着家中的帮工、护院和仆妇，宽阔的院子里是一畦畦开垦地颇为整齐的菜地。
此时的菜地里，一株株绿油油的幼苗看起来颇为精神，院子的最西头则是一处收拾得干净利落的马棚。
一眼望过去，整个院内的房间的落地柱和窗棂都是新做的漆，窗户上糊的也都是雪白干净的高丽纸，一看这户人家就是新盖的房子。
整座院落布置得颇具格调，院内打扫地干干净净，再加上入目可见的绿色，看起来生机盎然、清新可人，让人觉得主人家似乎并不是普通的农户。
沿着光亮整齐的青石板路过了垂花门，则是第二进，这里是内宅。
因着家中主母已经去世，所以中间的正院正房就只供奉着主母的画像，两边的耳房则充作了库房。
东厢房住着这家的少爷，西厢房则被充作了少爷的书房；西跨院是厨房，东跨院则住着贴身服侍主子们的丫鬟小厮；东厢房的门前还种着两株挺拔葱郁的青松，在这个满目苍茫的季节看起来让人眼前一亮。
而第三进的二层绣楼则住着这家的小姐，不大不小的三间正房，绣楼后的后罩房里住着伺候小姐的丫鬟和仆妇。
院子里东边的墙角是一处特意架起了篱笆的花丛，里面种着一丛丛不知名的小野花，此刻虽无花朵、却也是有着碧绿苍翠的叶子，看起来生机勃勃。
西面的花坛里种着一排九株红梅和一丛香草，走近了只觉得异香扑鼻——那些奇草仙藤愈冷逾苍翠，都结了实，似珊瑚豆子一般，累垂可爱。
院子正中的石桌石椅旁摆放着两个粉彩花卉大缸，缸上描着几株兰草，结了冰的水面下，隐约可见几尾颜色各异的金鱼在悠然地游动。
此时绣楼的二层卧房内，黑漆大炕上垂着水墨字画白绫帐子，帐内睡着一个年约九岁的少女，身上盖着一床厚厚实实的棉被。
她紧闭着双眼，略显得苍白的面上带着两朵不正常的红晕，呼吸听起来也颇为粗重，看起来似乎是病得不轻。
一旁的黑漆小杌子上坐着一个穿着半旧靛蓝色棉布袄子的妇人，正在拿着棉布巾子给她擦着额头上不断沁出的冷汗，慈祥的面上满是担忧。
姜澜璧迷迷糊糊地躺在烧得热烘烘的大炕上，一根手指都动弹不了，全身上下还属于自己的，就只有嘴和耳朵了。
她的意识一时模糊，一时清醒。
眼前的景象一会儿是现代的大学，自己和室友一起兴高采烈地走在操场上，谈论着刚刚看的小说。
一会儿是幼时薛家的闺阁，红木漆金千工拔步床上悬着的雨过天青色的纱帐，上面绣着行云流水一般的水墨画，美丽端方的母亲坐在床前、含着泪温柔的唤着自己的乳名。
一会儿又是一个梳着双丫髻的幼小的女童，穿着一身孝衣，扑在灵堂前，抱着灵床上那位了无声息的美丽妇人，嘶哑着声音、哭着喊着“娘”。
…………
姜澜璧迷糊间，又感觉有一股子苦涩的药汁，从自己的嘴里直直地流进了喉咙里，苦得自己一阵咳嗽。
而一双温柔的手轻轻地抚上了自己的胸口，为自己缓解着咳嗽带来的不适。
这时，她迷迷糊糊地听到一个清脆又稍显稚嫩的声音在床边响起：“娘，小姐怎么样了？”
床边那个暗哑的女声压低了声音道：“你这丫头，我不是让你在厨房看着点儿炉子么？
小银吊子里正炖着给小姐的羊乳茯苓饮，还有给少爷的红枣桂圆汤，你不在那里好好地看着，跑到这里来做什么？那些东西如今可金贵着呢，仔细熬坏了可就糟蹋了好东西了！”
“爹爹和姐姐刚才从县城回来了，姐姐就去了厨房看着，爹爹让我进来看看小姐怎么样了。说是他又从县城的医馆那里抓了几副药，还买了两支十年的山参给少爷小姐补身子。”
“唉，还能怎么样，小姐这高热还是不退。再这样下去，只怕就要烧坏了。
那李大夫来把了脉，说是小姐本来就是早产儿，胎里带来的热毒。这些年好不容易养好了一些，三年前来燕北时，因着路途颠簸、天又阴冷，所以又埋下了病根子。
来了燕北之后，这里的气候水土和京城都大不同，小姐难免会水土不服。
再加上这一年来，少爷小姐要给太太守孝，一点儿荤腥都不沾。
今年的冬天又格外的冷，这本来就虚弱的身子骨自然是撑不住了。
也怪我，当时就该劝小姐不要死守这些规矩，好好地养着身体的。
咱们如今不比在京城、什么补品药材都可着调养，这儿又没有什么好大夫，若是小姐再撑不过去，那太太的在天之灵也不会安心的！
万一小姐有个三长两短的，我可怎么对得起走了的太太啊！”
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第二章 日子艰难
“娘，你放心！
我听爹提起过，说小姐出生时，老爷和太太曾经请了大福寺的大师给小姐看过命，小姐可是有五斤二两的命呢！小姐福大命大，这么些年多少苦难都撑过去了，这次也一定会平安无事的！”
“唉，菩萨保佑呀，让小姐可以好起来。老爷太太都是行善积德的好人家，在天上可千万要保佑少爷小姐平安无事啊！
对了，走之前我告诉你爹，让他去粮铺多买些粮食，怎么样，买回来多少？”
“娘也知道，今年夏天这燕北普遍的都是旱了两个月、一滴雨都没有下，地里庄稼的收成自然不怎么好。今年的粮价，可是去年这时候的两倍还多！
虽说咱们自己就有一百亩地租给了这些乡亲们耕种，按说这收上来的佃粮就足够咱们吃用了。
可少爷心善，看这些佃户们生活艰难、自家连吃的都快不够了，又都是乡里乡亲的，便做主免了他们今年一半的佃粮，所以如今咱们自己库房里屯的粮食也不多。
家里又有这十几口人张嘴吃饭，若不是娘你有远见，秋收的时候就让爹爹和谭叔一起分批买来了不少粮食，只怕咱们的存粮也撑不到现在。
眼看着这夏天收成不好不说，眼下刚进了九月，天儿就冷得吓人，地里的庄稼也冻死了大半。
如今更是天天阴天，不见个太阳，看着就像是要有大雪一样，只怕这一下雪、到了冬天，那粮价就更是要见风涨了！
我听大妞她们说，就是里正和三老太爷家里，如今也是存粮不多了。
为了省点儿粮食，三老太爷亲自拍板，不仅把家里雇的几个帮工全都打发走了，什么活儿都是自家人自己干。如今的每顿饭也是细白/面掺着糙面做的，每天半晌午的点心也都没了。
三老太爷的那几个孙媳妇和孙女，平日里娇养惯了，哪里吃得了这种苦头，如今整天地在家里直抱怨呢！
就连三老太爷的那几个儿媳妇，见天的也是叫苦连天。”
那暗哑的女声接着叹了一口气：“这哪里是我有远见，还是当年大小姐临走时嘱托我的，吩咐我到了今年的秋天，不论如何，一定要尽量多采买些粮食囤积起来。
我当时也没当一回事，只是看今年旱得太严重，这才想起来大小姐的吩咐，就和你爹商议了，咬牙拿了家中大半的积蓄买的粮食。”
这个女声顿了顿，又接着说道：“若不是因着如今家中只有少爷和小姐、没个做主的大人，咱们也不用这么担心受怕的不敢把太太留下来的银子拿去买粮食，结果如今粮食比秋收的时候又涨了一倍，到底还是要狠狠心去买。
也幸亏这一阵子做的绣活和织的布匹卖了不少银子，你谭叔进山打猎收获也不少，再加上铺面明年的租金也刚送了过来，不然只怕咱们连这个冬天都撑不过去！”
清脆的女声继续道：“爹爹和谭叔去粮铺里看了，那掌柜的说今年粮食难收，大部分的细白/面和大米都已经被县城里的官家和富户家抢购一空，剩下的价钱也是不便宜。还说若不是看在咱们是老主顾的份上，都不会这个价卖给咱们。
高粱、小米、玉米、红薯、豆子和花生这些粮铺里剩的多一些，虽说也不便宜、可也比细粮便宜了不少，爹爹便把带去的银子基本上都买成了这些粮食。
剩下的，照着娘的吩咐去了菜摊上，全部买成了土豆、白菘、萝卜和豆腐。
哥哥又添置了不少炭火，姐姐去了布庄买了十几匹粗布和棉布，还给少爷小姐在医馆里买了些补品。
再加上这村子里买来的山货、鸡蛋和猪肉，咱们家里还有几大缸子酱菜和酸菜，地窖里也存了不少粮食和野物，这院子里种的青菜、水萝卜和小黄瓜看着长势也不错，这个冬天想来凑合一下也能撑过去。”
“如今的形势，也只能这样了。横竖咱们自己省着点儿，多吃糙面和粗粮，但也不能委屈了少爷和小姐。
如今虽然日子过得不容易，和以前在京城里没法比，可咱们家里，总要比外面的那些农户们不强多了？
你看看他们，这累了一整年了，可如今这家里人口多的、只怕连个窝窝头都吃不饱。
住的又是破旧的茅草屋，屋里连个炭火都没有，那烧炕的柴火今年也少，这一下雪，在屋里指定要冻得发抖。
可这还算好的呢，你马婶子前几日说了，听说更北边和突厥那边紧挨着的庄子旱得更厉害。也幸亏燕北王体恤百姓，吩咐这下头的官吏们开仓放粮、赈济灾民，总算是让那些灾民们有口饭吃、不至于饿死冻死。
还有你谭叔从县城里打听来的，说是南边今年同样糟了灾。
可那个狗皇帝不仅不赈济灾民，反而大肆征发徭役、增加赋税，把百姓们的血汗钱收上来供他挥霍。现在南边已经有不少人在家乡过不下去，携家带口的出来逃难了，要不了多长时间，只怕又要有逃荒的逃到这村子里来了。
哎，瞧我这记性，光顾着说话，都忘了正事儿了！
你快去你马婶子家，把今儿的鸡蛋鸭蛋鹅蛋拿过来，厨房里前儿你谭叔打来的那头狍子还剩了一半，这天也不早了，少爷只怕也饿坏了，你快去厨房里帮着你罗婶子做饭去。”
同一时刻的姜澜璧尝试了无数次，终于可以把沉重的眼皮撑开，喉咙里如火烧火燎一般的又干又疼又涩，她便暗哑着嗓子、使出了自己浑身的力气说道：“水……水……”
那名坐在黑漆小杌子上的妇人听到炕上传来这如小猫一样微弱的声音，忙满脸惊喜地回过头来，看着躺在炕上的姜澜璧道：“小姐，小姐你醒啦！可吓死我了，云杏，快，快去倒水来！”
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第三章 清醒之后
姜澜璧的目光便有些艰难的投向了站在一旁的那名叫云杏的丫头，只见她约摸有十岁左右，身量娇小，穿着一身半旧不新的豆青色的细棉布袄裙，乌压压的头发梳了双丫髻、上面绑了两条嫩黄色的丝带，衬得一张雪白的瓜子脸愈发显得活泼可爱。
她脆生生的应了一声，跑到一旁的黑漆梅花小几上拿起白色细瓷小盅，又端起红泥小火炉上的茶吊子倒了一杯水，接着又小心地试了试水温，方才端到了姜澜璧面前。
那个名叫吕妈妈的妇人接过茶盅，小心翼翼地把姜澜璧扶坐了起来，在她身后垫上了一个半旧不新的青缎弹墨引枕，方才小心地喂着姜澜璧喝水。
姜澜璧看着眼前这个身材高大丰腴、面若银盘、满眼慈爱的吕妈妈，再看看在屋里跑来跑去、脚步不停地忙着给自己端茶倒水的云杏，脑海里浮现出一段一段关于这具身体的回忆……
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大片大片的雪花从微微泛灰的天空上撒落了下来，不一会儿就把整个庄子都染上了一层纯洁的白色，远远的看去，倒是颇像一幅优美的山水画卷。
姜澜璧，哦不，现在应该叫她容韫和，披着一件厚实暖和的青莲色灰鼠皮皮袄、双手拢在一个精致的鹿皮手筒里面，坐在临窗的烧得热烘烘的暖炕上，隔着糊了一层厚厚的高丽纸的窗户看着外面庄子上的景色。
这时，就听到门外传来一阵细微的脚步声，接着容韫和就见两个丫鬟掀了石青色西番花夹板帘子走了进来。
前面的那个穿着一身青绢小袄月白棉比甲，乌油油的双丫髻上只簪着一对蜜合色的绢花，细挑身材，容长脸面，虽是因着主母去世刚过一年所以打扮得极为素净，却越发衬得她俏丽可人，这人却正是今年十七岁的云莺，乃是吕妈妈的长女、云杏的姐姐。
云莺手里捧着一个小茶盘，笑盈盈地走了进来之后，轻手轻脚地把茶盘放到容韫和面前的黑漆炕桌上，方才冲着容韫和福了福身子，之后便笑道：“今儿我娘和罗婶子做了冰糖枸杞桂圆燕窝粥，是昨晚拿小银吊子煨了一晚上的、炖的糯糯的，小姐且尝尝。
前些日子谭叔打的那头狍子还剩了一些，我娘又用狍子肉和江米熬了肉糜粥，公子喝了说是味儿还不错。”
说着，云莺便手脚麻利地把茶盘上放着的三个青花小碗和六个白瓷小碟摆在了容韫和面前，接着又吩咐一直默默地跟在她身后的那个丫头说道：“四丫，你愣着干什么呢？还不快去把小姐的碗筷取了来？”
容韫和的目光便投向了那个名叫张四丫的丫头，只见她约摸有十一二岁的年纪，身量瘦小，皮肤虽然不黑却也说不上白、明显是农活做多了晒黑的，只是鸭蛋脸上的五官极为精致，大大的眼睛、高高的鼻子、小巧的菱唇，若是好好保养个两年，将来也是个美人坯子。
她穿着一件半旧不新的秋香色的细棉布袄子配了一条白绫绵裙，微微有些泛黄的头发和云莺一样也是梳了一个双丫髻、上面绑了一对藕荷色的头绳。
张四丫的家就在这平桥村里，她爹叫张勇，是个老实厚道的汉子；她娘李氏却是个精明泼辣的性子，年轻时却也是这附近十里八村出了名的美人儿，张四丫这出色的相貌就是遗传了她娘的美貌。
这张家也是平桥村里的老门老户了，只是人丁不甚兴旺，到了张勇这辈已经是三代单传的独苗苗了。
家里世世代代都是以耕作为生，祖传的有十二亩中等的田地，再加上张勇两口子颇为能干，所以家里的日子总算还是过得不错的。
只是这张李氏嫁给张勇之后，九年里连着生了五个闺女，却独独没有一个儿子出生。
急得张勇的爹娘四处去给儿媳妇求医问药，还拜遍了附近的大小庙宇，求神拜佛地什么法子都想了，就是为了不让张家的香火绝在了张勇这一代。
直到八年前，张李氏方才生下了家里的宝贝蛋、唯一的儿子小栓。
这小栓从生下来身体就一直不好，整日里都是靠药养着。
到了两年前更是得了一场大病，需要五两银子拿药救命，可张家世世代代在土里刨食、前两年又刚把家里的茅草屋翻新了一遍，哪来的积蓄给小栓治病？
张李氏和张勇的爹娘把家里历年的积蓄全都填了进去买药都不够。
而张四丫的大姐张大丫，当时已经嫁到了几十里外的庄子上，如今这个年代，交通不便，张大丫一年到头也不会回娘家两趟，自然是帮不了什么忙。
张家又没有什么旁的亲戚，张李氏把娘家的亲戚和这平桥村里的乡亲们能借的都借遍了，可毕竟如今的年景，大家的日子都是过得紧巴巴的，自然还是凑不够银钱给小栓救命。
也是赶巧，当年容家刚刚搬到平桥村一年，因着村子里民风淳朴，所以和这乡亲们相处得也颇为融洽。
而张四丫和云杏素日里因着年岁相当、性格相合，所以倒也是颇为玩得来。
急着给弟弟救命的张四丫从前去张家探望小栓的云杏口中得知，容韫和的母亲刘太太担心女儿身边没人照顾，所以想要从牙婆那里买几个小丫头给容韫和做丫鬟。
张四丫当即也顾不得和家里人说一声、就自告奋勇地跑到刘太太面前，说要把自己卖给容家做丫鬟，只要刘太太能出个五两银子给她弟弟救命就行。
刘太太素来心善，若不是吕妈妈怕出风头惹上麻烦，偷偷地在私底下提醒刘太太，只怕她早就发了善心把这五两银子掏了。
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第四章 丫鬟张四丫
她当时见四丫哭红了眼跪在自己面前，又想到反正也是要给女儿买几个丫头使唤，与其买别人还不如买四丫这个还算熟悉的，便不顾吕妈妈的劝阻、叫来了张李氏签下了四丫的卖身契。
当时两家说定的是签的死契，本来四丫这样一个九岁的丫头，便是搁在牙婆手里也不过是卖个一两银子便顶破了天。
还是刘太太看在张家不容易、急等着银子救命的份上，便出了二两银子的身价银子。
两家又说好了四丫一个月的月钱，是照着村里的大姑娘在里正家里帮工算，一个月是一百个大钱，三年就是三吊零六百个大钱，合成银子就是三两六分。为了照顾张家，刘太太便提前预支了四丫三年的工钱给小栓看病。
一个在家里吃闲饭的丫头卖了二两银子，每年还有一两多的工钱拿，比把闺女卖到县城里的大户人家那里做丫鬟还赚钱，张李氏自是喜不自禁，接了钱在卖身契上按了手印，便千恩万谢的走了，把个瘦瘦巴巴的张四丫留在了容家。
刘太太买了丫头，家中的重活自有请来的帮工做，不过就是让四丫和一块买来的田大妞，跟着云莺姐妹两一起照顾体弱的容韫和。
云莺年长，又是自幼在京城跟着吕妈妈学着规矩长大的，原先就是容韫和身边贴身服侍的丫鬟，针线做得好不说，性子又好，平日里自然都是她教导着四丫和大妞、怎样才能把小姐照顾的更好。
四丫就这样在容家呆了两年，吃穿都比原先在自己家中不知强了多少倍。
刘太太和容韫和又都是个宽和厚道的性子，平日里对待这些下人们也是温声细语的，少有责罚。
而看起来严肃的吕妈妈对她们虽然管教严格，可平时对她和田大妞也是多有照顾。
张四丫心里自然是对主家感激不尽，不止一次地感叹老天保佑、让自己遇上了好人家。
她可是听村里那些被卖到县城里的大户人家那里做丫鬟的姐妹们，在回乡探亲的时候提起过，那些个主人家里的少爷小姐，大部分都是脾气不怎么好、对待下人们动辄都是非打即骂，一有什么不顺心也是拿了下人们出气。
还有些颇有几分姿色的姐姐，十五六岁的时候就被主人家里的老爷少爷们看中，不管愿不愿意都被主子拉上床做了通房丫鬟。
这通房丫鬟命好一些的呢，生下个一儿半女的、再碰上一个心善一些的主母，还能被提做姨娘、成了半个主子。
那些命不好的，不是被主子们虐待的半死不活，就是被善妒的主母打个半死、给发卖了出去；或者被随意拉了去配了个小厮马夫，成了亲之后整天被男人打来骂去的。
心存感激，再加上四丫又素来是个聪明伶俐的，原先在家里也是个勤快的性子，被吕妈妈和云莺教导了两年，规矩也知道了不少，平日里容韫和房中有什么活计都是抢着去干的。
而像今日这样，呆呆地站在原地等着云莺吩咐了才去干活，可是从来没有过的事儿。
姜澜璧虽然才刚刚在容韫和的这具身体上清醒了不到三天，却因为脑海中存留的记忆、所以把这身边的几个丫头的性子摸得一清二楚。
她觑眼打量着听到云莺吩咐之后、便急急忙忙去了墙角开了黄杨木圆角高柜拿碗筷的四丫，只见她素日里那双明亮有神的大眼睛黯淡了不少，眼底的青黑虽然涂了一层脂粉遮盖、却还是可以看得出来，显见得是有心事没有睡好的缘故。
容韫和再想到昨天闲来无事，自己叫了云杏说说闲话打发打发时间，云杏在自己耳边嘀嘀咕咕说的村子里最近的景况，以及隔壁的马家姐妹来探望自己时说的闲话，再结合四丫家的情况和她娘的秉性，心下便有些明白四丫的心事到底是从何而起的了。
只是她虽然心内颇为可怜四丫姐妹几个处境不易，可毕竟她自己如今都只是初来乍到，目前对这家中的一切都还在熟悉中。
再加上这原主的身体虚弱，在床上将养了这两天，也不过是将将能在屋里稍微走动两下而已，连房门吕妈妈都不让她出。
所以便是四丫家的闲事她想要管管，只怕也是心有余而力不足。
倒不如先养精蓄锐，摸清了如今的情况再想办法帮帮四丫。
容韫和这么想着，便把目光从四丫的脸上收回，淡然地从她手里接过了包裹在洋布手巾里的青瓷的碗筷，看了看今日早饭的菜色。
除了那两碗给自己补身子用的冰糖枸杞桂圆燕窝粥和肉糜粥，吕妈妈和罗婶还预备了花生豆拌松仁、用麻油拌的冬笋蕨菜、糟鹌鹑和盐卤香肝儿四碟下饭的小菜，都是这原主素日里最爱吃的，份量虽然不多，但胜在精致可口。
主食则是一碟子手指头大小的八个鲜菇菜心的水晶梅花包，和一碟子小巧玲珑的红豆馅的小圆子，还有一碗熬得浓稠的白粥，一看就是精心准备过的，让人看起来胃口大开。
容韫和想着那日自己尚未醒来时，耳边听到的吕妈妈和云杏的对话，得知今年遇到灾荒、为了不惹祸上门，所以他们不敢动用家中的那些金银细软，如今家中也是过得颇为不易。
吕妈妈这些下人们，为了节省粮食，这些时日里吃的不是高粱米掺着红薯面做的窝窝头，就是玉米面烙得饼子，早饭晚饭不过就是寻常的白粥就着自家做的酱菜下饭。
而这节省下来的细粮、食材和补品，自然都进了要用功读书的哥哥和身子虚弱的自己肚子里。
想到这里，容韫和心内便是一阵感动，对于自己身边有这样一群忠心耿耿的奴仆，感到无比的庆幸。
毕竟以自家目前的状况，这些奴仆的月钱都已经快出不起了，家中的开销还要靠着蔡叔、吕妈妈、谭叔等人的打点奔波才能维持。
第五章 吃货的福利
在这种情况下，他们不仅没有趁着母亲去世、自己和哥哥年幼的当口趁火打劫，做出奴大欺主的事情。反而一直不离不弃地跟随在自己和哥哥身边，想尽办法维持着自己和哥哥优越的生活，比起前世薛五娘身边那些心机深沉、满肚子算计的丫鬟婆子，简直是云泥之别！
不过这也更加坚定了她要努力想办法，改善家中生活条件的决心。
说起来，前两日容韫和刚醒过来的时候，那位担心主子们的吕妈妈为了给自己和哥哥补身子，千方百计地劝说他们兄妹俩放弃了守孝吃素的规矩。
而一向疼爱自己的哥哥虽觉得这么做不合规矩，可是为了给自己起个带头的作用、好让自己养好身子，便也开始吃了荤。
姜澜璧毕竟是死过两回的人了，前世的薛五娘最后就是因为重病在床、拖了半年就撒手人寰了。
如今得上天眷顾，她得以重生在容韫和的身上，自然是无比珍惜这条小命的。
而以目前这副风一吹就倒的身子，容韫和自然更不会死守那种死板的规矩，和自己的身体过不去，所以吃起荤来倒也没有什么心理障碍。
容韫和以前是现代的姜澜璧的时候，就是个不折不扣的吃货，平日里最喜欢的事情，就是和室友一起去学校外边的小吃街上寻找美食。当然，吃货的代价就是她时时刻刻都要为了减肥而苦恼。
后来出了意外、她穿越到了大家闺秀薛五娘身上，因为是胎穿，所以打一出生起，就被薛家那繁冗的规矩给管得死死的。
虽说这薛家乃是燕北有名的书香世家，家中仆妇成群，吃穿用度皆是上等，自然是什么样的美食都有。
可因着长辈们打着培养好薛五娘把她嫁到燕北王府去的念头，为了保持身材的苗条匀称、身体的无异味和肌肤的光泽润滑，所以她自幼就被身边的老嬷嬷和教养姑姑们管着，不仅每餐都被限定只能吃定量的少少的食物，还几乎没有吃过肉！
这对于一个吃货来说，是个多么大的打击啊！
饿了十六年，如今重生在了身娇体弱的容韫和身上，一心疼爱自己的吕妈妈和罗婶为了让她多吃饭、可以养好身体也是费尽了心思，不仅把这村子里的一日早晚两餐的习惯改成了一日三餐，到了半晌午、半下午和晚上的时候，还会有三顿加餐和宵夜。
这食物的口感和丰富多样性自然更是煞费苦心，所以重生的这三天里，每天翻着花样的美食倒是让吃货容韫和感到森森的幸福。
容韫和不声不响地加快速度，把自己瘪瘪的小肚子吃得鼓鼓的，剩下的小菜、点心和肉粥自然是按着大户人家的规矩，给了伺候她的云莺和四丫吃了。
云莺和四丫上前来服侍了容韫和漱口净手，之后又端上了一盏驱寒的蜂蜜姜糖水，方才去了炕下的小几上对坐了、把剩下的菜给吃完了。
容韫和有一口没一口地喝了半盏蜂蜜姜糖水，感觉自己身上暖烘烘的，又看到云莺二人已经吃完了饭、麻利地收拾好了，刚要叫了云莺扶自己起来、在这屋子里走一走消消食，却听到村东头那边传来了一声颇为凄厉的尖锐的哭喊声：“我的儿啊！”
正要端了小茶盘、把收拾好的碗筷送去厨房的四丫听到这声哭喊，立时慌了神。
容韫和自然也听了出来，这声哭喊应该就是张四丫的娘张李氏喊出来的，而张家确实就住在村东头的位置。
她顿时跪坐在炕上，凑到了窗户前，朝着张家那边张望了过去，隔着那层窗户上糊的厚厚的高丽纸，只可以隐隐约约的看到张家那个方向挤满了不少人，也不知道是出了什么事儿。
一旁不知道家里发生了什么事的四丫急红了眼，慌慌张张的把手里的小茶盘放到了炕桌上，拔腿就朝外面跑去，却和正掀了帘子走了进来的吕妈妈撞了个满怀。
吕妈妈仗着自己身材高大丰腴，结结实实地拉住了不管不顾地、刚站稳就要继续向着外头跑去的四丫，不急不慌地问道：“你跑得这么着急忙慌的，是干什么去？小姐用完膳了么？碗筷收拾好了么？”
四丫却知道，这吕妈妈虽看起来颇为严肃苛刻，其实却是个刀子嘴、豆腐心的，平日里心里最是可怜她家中不易的，所以便带着哭腔央求道：“妈妈就让我家去一趟吧。刚才我娘喊得那声，妈妈想来也听到了，肯定是我弟弟不好了，要不然我娘不会那么喊，妈妈快放我回去看看吧！”
吕妈妈却有些恨铁不成钢地伸出食指点了点四丫的额头，教训道：“你知道什么！亏我平日里天天提着耳朵教你，你难道没听见你娘喊那声之前你家里那边传来的动静？
你家里这阵子什么情况你又不是不知道，以你娘的脾气，方才能是为了什么闹起来？你还真的以为是你弟弟出了事儿？
再说了，如今你就这么着急忙慌的跑了过去，能有什么用？不过是添乱罢了！”
吕妈妈正说着，却见门外又走来一个穿着玄色细布袄子、石青色的潞绸对襟褂子的中年妇人，她一头乌发绾了一个干净利落的髻儿，上面插了一支松木簪子，体型高大健壮、面容方正、五官颇为英气，却正是容家的厨娘罗采蕾。
她几大步迈了进来，冲着四丫道：“真是作孽呦！
你马婶子今儿一大早就去地里拔萝卜去了，回来的路上经过张家门口，却正好看到二丫她和你娘吵了起来，你奶奶和你爹都在一旁急得团团转、却又不敢劝。你马婶子一时好奇就没有走，留在门口站着看了一会儿。”
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第六章 张家出事了
罗采蕾喘了一口气之后，接着道：“没想到你娘和二丫越吵越厉害，你娘还不停地骂着二丫。二丫那丫头今儿也不知道怎么了，竟然也不服个软，还不停地和你娘对着骂。
这四周的乡亲们听到了，也都出来看热闹，有人上去劝架也没有劝住。
这闹到了最后，你娘气急了，竟然扇了二丫一个嘴巴。
二丫那丫头一时气不过，竟然冲过去就撞了墙，你奶奶和三丫也没拦住。当时人就昏了过去，额头上流了不少血、按都按不住，吓得你马婶子赶紧跑了回来和我说了。
好孩子，听我的，你这会子千万别急，你家里如今已经是忙成一锅粥了，你若是再在路上跌倒了岂不是去添乱？
你家里这次不定是为着什么吵了起来，紫薇这丫头泼辣，让她跟你一块回去，也好有个照应。
再有，二丫这看伤总要请大夫拿药，你们家给你弟弟看病早就把钱花完了，哪还有什么银钱？
这一百个大钱你先拿好，就当是少爷小姐预支你的工钱。
若是不够，你就托人回来捎个信儿，回头我再让福禄给你送过去。
这包袱里装的是一包子三七，止血最管用的；还有几包你谭叔从山里带回来的止血的草药，我也给你装了进去，也不知道有用没有，你且带了回去，若是能应个急也是好的。
若是还有什么旁的需要的，你尽管开口，咱们一定尽量给你找了来！”
四丫听完，感动得双目含泪，双手接过了罗采蕾递过来的一串大钱和一个藏蓝色粗布包袱，一面跪在地上给容韫和磕了头，一面又朝罗采蕾、吕妈妈福身行礼，哽咽地道：“多谢小姐，多谢罗婶、吕妈妈，你们的大恩大德我记住了，等我回来了，一定好好服侍小姐，报答你们的恩情。”
罗采蕾一把把她从地上扶了起来道：“你这孩子，这么冷的天儿，跪在地上做什么？你吕妈妈也是怕你吃亏才不让你那么快跑回去的，毕竟你娘的脾气你比我们都清楚。
好了，我也不多说了，你现在回去正好。你家那里这会子人也不少，你和紫薇回去也小心些，仔细被人碰撞了。
快，赶紧走吧，我让福禄送你们两回去，他和紫薇就在院门口等着你呢。若是你娘问起来你为什么回去的那么迟，你就说不知道是你们家出了事儿，所以晚了一会儿。”
四丫被吕妈妈这么一打岔，整个人也冷静了下来，再加上她好歹被吕妈妈教导了这两年，张李氏的脾气她又是比谁都清楚的，所以自然比方才理智了许多。
四丫把罗采蕾的话牢牢记在了心里，方才从容地向容韫和行了个礼退了下去。
容韫和被吕妈妈牢牢地看在屋里不让出去吹了风，这会子也只能扒着窗户，看着四丫慢慢走远，又不停地朝着张家那边张望着，想要把这热闹看个清楚。
吕妈妈看到了，便板着脸劝道：“小姐，你刚吃了饭又窝在炕上，仔细积了食！我去收拾碗筷，云莺你扶着小姐在地上走走消消食。”
容韫和前世在薛家，被关在内宅关了十六年，平日里几乎是大门不出二门不迈。
每天除了学习各种可以让她成功嫁入燕北王府的东西之外，仅有的一点儿闲暇时间也只能在薛家的花园子里逛一逛，或者是在家里来客人的时候、和客人一起乘着画舫在薛家园子里的湖上游湖。
前世十六年的生活单调地可怕，她原先在现代的时候又是个活泼的性子，被关了十六年、压抑了十六年已经是极限了。
而她前世在薛家见过最多的，除了内宅女人的争斗之外，就是那些丫鬟婆子们，为了一点儿蝇头小利争得头破血流的事情，像平桥村这样的地方她也只是在话本子里了解过，所以如今自然是颇为好奇这乡间的真正生活是怎么样的。
更何况四丫也是她身边的丫鬟，张家出了什么事儿，她比别人都急切的想要知道情况。
虽说四丫当初签的是死契，这一辈子都是容家的下人，按说就算如今张家有什么事儿，也和她没了关系。
可毕竟张家生了她，又养了她九年的时间，在四丫的心里，家人的地位比她这个主子还要重要。
这两年里，四丫在容家得了什么赏赐，不论是吃的用的，都不舍得留给自己，全部都趁着空闲的时候送回了家、留给了她那个病弱的弟弟。
就连逢年过节，刘太太赏给四丫的一匹布几朵绢花，她都要好生地收起来、趁着年节放假，回家送给她娘和几个姐妹。
云莺问过她，她说自己在容家吃穿不愁，可爹娘和姐弟却在家中过的艰苦，所以她自己能省一点儿就省一点儿，总算也是在爹娘面前尽尽孝心，不然自己在容家享福、却让爹娘和姐弟在家受罪，这心里总是过意不去。
如今四丫的弟弟病重，她姐姐二丫又和她娘张李氏在家里闹得天翻地覆，若真是出了什么大事儿，只怕四丫也没什么心思在容家伺候她这个主子了。
听到吕妈妈的话，容韫和虽然心内依旧痒痒的不行，只恨自己不能亲自前去张家看看到底是什么状况，没想到如今吕妈妈却连她在窗户上看个热闹的权利都给剥夺了，却还是乖乖地、神色恹恹地回了头，依依不舍得穿了鞋下炕。
吕妈妈从容韫和出生起就是她的乳母，这些年来，看着她从一个护在手心里长大的小婴儿长成了大姑娘，精心呵护了这么些年，不夸张地说，在她心里，容韫和甚至要比她自己的儿女更重要。
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第七章 温馨时光
这几年，由于家里的老爷太太相继去世，容家又连遭大难，千里迢迢地从京城来到了燕北，吕妈妈就更宝贝自家小姐了。此刻看到容韫和那张晶莹的小脸上不舍的神情，可怜巴巴的眼神，吕妈妈再想到自从来到燕北，自家小姐几乎就没有出过门。
这个年纪的小姐，若是搁在容家没出事以前，自然也是要和京中的那些贵女们一样，和太太一起出门参加各种花宴、诗宴等宴会，和同龄的仕女们结交，平日里还会有几个知心的手帕交互相来往、说说心里话。
可如今在平桥村，别说是什么花宴诗宴手帕交了，因着小姐身体太弱、燕北的冬天又极为苦寒，因着怕出门吹了风染上风寒，所以自打今年入了九月，小姐她几乎连这个绣楼都没有下过，平日里见的，除了她们这几个人就是隔壁的几个村里的丫头，哪里能一点儿都不好奇外头是个什么样子？
想到这儿，早就心软了的吕妈妈便开口、对正由云莺扶着在屋里慢慢地走着的容韫和道：“小姐且放宽心，方才我就吩咐了福禄，送了紫薇和四丫回去之后，且先不急着回来，把张家的事儿打听清楚了才能回来。
以福禄的机灵，那张家出了什么事儿，等他回来了小姐就知道了。等过上几日，这天晴了、暖和了，小姐的身子也养好了，我就让云莺她爹带着您和少爷出门转转，也正好散散心。”
容韫和一听，不仅没有错过张家的八卦，还得到了出门的福利，不由得惊喜地提着裙角一溜烟跑到了吕妈妈身边，双手抱着她的胳膊，摇晃着撒娇道：“真的么妈妈？”
吕妈妈见自家小姐挣脱了云莺的手跑了过来，早已是吓了一跳，生怕她一不小心就磕着碰着了，想要阻止又已经来不及了，只好一直张着双手防止容韫和跌倒。
待她跑到自己身边，吕妈妈方才松了一口气，一直提着的心也放了下来。
吕妈妈刚要板起脸训斥容韫和，又看到她仰着小脸、甜甜地笑着对自己撒娇，心内早已是软的一塌糊涂，哪里还说得出口训斥的话，只好搂着容韫和道：“当然是真的。自打太太没了，少爷和小姐就几乎没出过门，天天闷在家里，好好的人只怕也要闷坏了。趁着天暖和，出去转转，再和马家的那几个丫头说说话，也松快松快。
少爷呢，也总是要在这里交上几个朋友的。虽说这村上都是干活种地的农家人，可那学堂里也还是有几个读书不错的小子的。少爷和他们平时多走动走动，也可以和他们谈谈读书的心得体会，总好过自己一个人闷在书房里读书。”
容韫和得到了吕妈妈的允诺，自然是喜出望外，毕竟如今自己大门不出二门不迈的，也不知道现在的处境和形势如何，更何况想办法改善家里的条件了。
而且自家哥哥容晖和同样需要走出去、多结交几个朋友，不然整天接触的就是家里的这几个小厮，又怎么能在学业上精进呢？
容韫和高兴地摇晃着吕妈妈的胳膊，甜甜地笑道：“我就知道，妈妈对我最好了！”
一旁的罗采蕾闻言，便假装吃味地上前道：“只有吕妈妈对小姐好，难道罗婶对小姐就不好了么？”
容韫和闻言，便一手拉着吕妈妈的胳膊，一手拉着罗采蕾的胳膊，笑道：“妈妈和罗婶对我都好！罗婶天天做的饭菜点心，我都很喜欢！还有云莺和云杏，照顾我很体贴周到！”
云莺见自家主子自打这次大病初愈、清醒过来之后，不止身体好了、性格也变活泼了，和原先那个整日里迎风洒泪、闷闷不乐的小姐简直是判若两人，心里对于这种改变自然是欢喜的，又见如今气氛活跃，有心要再逗自家小姐开心开心，闻言便笑道：“瞧瞧小姐，这病一好，嘴上就跟抹了蜜似的，我娘和罗婶呀，这会子心里一定美得冒泡了！”
吕妈妈听了，便拿食指隔空点了点云莺，口中笑啐道：“你这个傻丫头，哪来的这么多疯话！
好了，这时候也不早了，罗嫂子，你把这碗筷收拾了，我去前面看着她们织布去，云莺和云杏就在屋里好好服侍小姐。”
云莺和刚进来没多久的云杏两人笑着应了，罗采蕾便麻利地收拾了碗筷、放在了小茶盘里，然后端起小茶盘、和吕妈妈一起掀了帘子出去了。
云莺便吩咐云杏扶着容韫和、在屋子里走走消食，自己则去了一旁的耳房端来了针线笸箩，坐在了临窗的大炕上，就着窗外的雪光做起了针线。
从原主的记忆里，容韫和得知，这吕妈妈自年幼起就是自己母亲刘太太身边贴身伺候的丫鬟，后来刘氏嫁到容家，吕妈妈就做了陪嫁丫鬟跟着到了容家。
又过了两年，吕妈妈也到了放出去的年龄，便由刘氏做主，嫁给了比她大三岁的蔡百瑞，之后生下了四子二女。而容韫和当年出生后，刘氏便指了自己的心腹吕妈妈做了容韫和的乳母。
吕妈妈原先还是个丫鬟的时候，就以手巧出名，女红针线便是连当年刘家的老夫人都是赞不绝口，尤其那一手双面绣的绝活，简直是巧夺天工。
在容家没有落难的那些年里，家里自然是有专门的针线房、供奉着十几位绣娘，专管着家中主子下人们的衣裳鞋袜、荷包香囊等针线活计。所以吕妈妈平日里也就是给刘氏、容韫和的长姐容霁和还有容韫和等人做做贴身穿的小衣亵裤，闲暇时候给主子们绣几个荷包帕子而已。
三年前容家落难，一家子人慌乱间从京城逃到了燕北的平桥村，为了不引人注目、惹祸上门，家中原先的珍藏和银票都不敢拿出来使用。
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第八章 忠心
再加上主子下人们加起来也有十几口了，光吃饭和日常的花销就不是一笔小数目。
更何况容韫和又是个需要药常年养着的病弱身体，平日里还要用上不少补品，所以这日子未免过得紧巴了起来。
吕妈妈当时看到这村子里的大姑娘小媳妇们，在农闲的时候也会绣个荷包帕子、打个络子什么的拿去镇上，或是县城的绣坊里卖了换些零花钱，便想到了靠她的那手女红来补贴家用。
还别说，吕妈妈那一手的针线活计，不过是闲的时候做上几针，攒得多了才让蔡叔拿去县城的绣坊卖了，竟然得了不少银两。
毕竟吕妈妈原先在京城见识的都是大场面，京城的花样子又是最繁多最时兴的，且吕妈妈的那一手双面绣秉承大家，自然要比这燕北的农妇们自己胡乱琢磨绣的花要强了不知道多少倍！
那绣坊的掌柜的相中了吕妈妈的活计，把价钱打得很高，还特意嘱咐蔡叔，以后凡是吕妈妈做的针线都要拿到他那里，他出高价收。
不仅如此，每每蔡百瑞去绣坊替吕妈妈买布料和丝线，掌柜的都会按进价卖给蔡百瑞，那布料和丝线也都是挑的店里颜色最鲜亮、花色最繁多的卖给容家。
也因此，容家总是能以最便宜的价格买到最好的布匹和丝线。
自那以后，吕妈妈抽空便会坐在院子里，边和罗婶两个人说话边做活，那绣活换得的银两足足抵上谭叔上山辛苦打猎的所得，倒也是让容家的财政不再那么紧张。
而云莺自幼就由吕妈妈教导，那一手针线活计自然也是得了吕妈妈的真传，几年前就能独自一人包圆了容家的一些散碎的针线活计，给吕妈妈减轻了不少压力和负担。
而如今容韫和的衣裳鞋袜和荷包帕子，也基本都是她和紫苏紫薇三个人包了下来，这样也能让吕妈妈多得些空闲、来做针线卖钱。
容韫和就见云莺从针线笸箩里拿出来了一块硝制好、裁剪好的银鼠皮，然后又取了一匹淡雅的天青色杭绸，接着便剪刀飞舞、穿针引线地忙活了起来，那手中飞快的动作，看得容韫和眼花缭乱，直在心里感叹这古人高超的手工业技巧。
云杏见容韫和目光直直地盯着云莺看，便笑道：“这是前几日，我娘说这都下雪了，等小姐身子好了一些总要出门的，没有几件挡风的大衣裳可不行。
去年给小姐做的那几件斗篷和皮袄，不止旧了，小姐这一年里也长了个子、穿上只怕都有些小了。而且那里面絮的棉花过了一年也没有新的暖和了，所以就让我姐姐抽空给小姐做两件斗篷。”
容韫和看了一眼云杏身上穿着的半旧的羊皮袄子，再看看自己身上穿的簇新的狐皮大袄，心里颇有些不是滋味。
如今家中的花销大部分都是蔡叔、吕妈妈和谭叔几个人挣来的，可大部分却都是花在了自己和哥哥身上。
蔡家和谭家的这些人，为了省些银两，吃穿上都是委屈了不少。
若是没有自己和哥哥两个人拖后腿，只怕凭着他们自己的本事，蔡家和谭家如今都应该过得颇为殷实。
想到这儿，容韫和便轻声道：“我这一年哪里长了多少个子，这衣裳呀，绝对不会穿上小的。那几件斗篷和皮袄，都是去年新做的，就穿了一个冬天就不要了，岂不是可惜了？
咱们家如今不比从前，得来的皮子也不多。你和云莺身上的皮袄子，总穿了有两年了吧，袖口都破得不成样子了。还不如让妈妈留着皮子和棉花，给你和云莺做两件新的袄子穿。”
云杏自幼起，就是容家的下人，从小听到大的就是她娘嘱咐她要好好伺候小姐，心里念得也都是自家小姐，便是到了如今容家落魄了，她宁愿自己过得苦一些，也从来没想过委屈了主子。
如今云杏听到容韫和这一番话，心内感动之余也颇为心酸，自家小姐本来是金尊玉贵的大家闺秀，原先在京城里，要什么没有？
别说两件斗篷皮袄了，那上好的白狐皮做成的垫子坐褥家中也是多的是，如今竟然连一件过冬御寒的斗篷都要精打细算。
原先自家小姐身边，一群的丫鬟婆子围着，房里光是丫鬟就分了一二三等，还不论在房外干杂活、司洒扫的粗使婆子。
每季太太都会按例，让针线房的绣娘过来给小姐量了尺寸、做上不少新衣裳，什么蜀锦、云锦、月影纱、蝉翼纱，各种珍奇的料子应有尽有。
不仅如此，每次太太还会叫了银楼的掌柜娘子来了家中，给小姐搭配上和衣裙配套的、京中最时兴的花样子的首饰，把小姐寝房那个五层的嵌螺钿紫檀玫瑰妆台给塞得满满当当的。
而如今在这个偏僻的小村子里，住的这般简陋不说，伺候的丫头也只能在这些村子里的不识字的姑娘里面找。
冬天的燕北要比京城冷上不少，小姐却连一件去年的皮袄子都不舍得换下来，更别提添置什么首饰了。
而一向金尊玉贵的大小姐，如今更是不知道生死，若不是因为在逃亡的半路上弄丢了大小姐，只怕太太也不会在来到燕北之后病得那般严重、早早地就去了。
云杏想到这儿，眼圈便有些发红，在心内诅咒着那个冤枉了自家老爷的狗皇帝，又害怕小姐想起这些遭心事儿烦心，便偷偷地吸了吸鼻子，笑道：“小姐放心吧。这斗篷里层的皮子就是拆了去年那些斗篷皮袄拼成的，外层的皮子也是前几日谭叔从山里猎来的，给小姐做两件斗篷是够用得了。”
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第九章 心酸
一旁忙碌的云莺手中针线不停，头也不抬的也笑道：“是啊，小姐，我和云杏的皮袄，我娘早就打算好了，上个月谭叔不是打回来两头青山羊么？那羊皮我爹一早就收拾好了，上次去县城也买回来了几匹料子，等给小姐做好了斗篷，我就要开始做羊皮袄子了。这事儿呀，小姐也不用担心，怎么也不会冻着我们的。”
容韫和听了，便也不再说什么了，慢慢地在屋内光滑的青石板路上踱来踱去。
她走了有一盏茶的功夫，感觉到微微有些疲累、就不再走了，然后就在云杏的叮嘱下歪在了炕上发起了呆，云杏则在云莺旁边帮着分线、递剪刀、打打下手，这时却听到绣楼下传来一阵低沉的喊声：“云杏，云杏！”
云杏听了，忙放下手中的那团丝线，站起来先是答应了一声，接着又向容韫和道：“小姐，这是我二哥。他一大早就和我爹、谭叔还有大哥一起去地里看菜去了，这会子想是回来了。我先下去看看。”
容韫和点点头，云杏便一溜烟跑了下去。
没过一会儿，就见她又拎着一个看起来就沉甸甸地柳条篮子气喘吁吁地跑了进来，也不知道这瘦瘦小小的一个人儿，哪来的那么大力气拎起来这么重的一个篮子。
云杏一面把篮子捧到容韫和面前，满脸兴奋的道：“小姐，你看这是什么？”
容韫和定睛看了看，她在现代时也去过西北，自然认得出这是山中的特产，有软枣子、山梨、核桃、松子还有榛子等山货，满满地堆了一篮子，上面还挂着水珠，看起来像是刚洗过的一样。
她便笑道：“这不是山货么？如今都是冬天了，哪来的这么多？”
云杏兴奋地点着头，一面手脚麻利地拿来了一个青瓷高脚盘，把洗干净的山货每样都挑了一些拣到高脚盘里，一面答道：“我爹、谭叔和我大哥二哥，今儿天不亮的时候就起身去了地里，看了一下菜的长势，然后扒了雪摘了不少萝卜和白菘回来。
半路上谭叔看天色还早，就说趁着雪下得不是很大，去山里看看。免得回头这雪下个不停，再想进山就困难了。
毕竟这雪一下起来，以后只怕山里的雪就会越积越厚，天儿也会越来越冷，不到明年开了春，就别打进山的主意。
这不，也是咱们今儿运气好，进山没多远，他们就拣了这一篮子山货，还有一大筐山菌、野菜和蘑菇，谭叔还打了一头鹿、两只野兔和两只野鸡回来，够咱们吃好一阵子的了。
我娘和罗婶这几天正念叨着，要寻摸些野物给小姐少爷补补身子。
只是这雪一下，进山的难度增加了不少，而且山里的猎物就少了不说，不少猎物还窝在洞里冬眠，这村子里进山的猎户基本上都是空手而归，倒是咱们运气不错，今天这一趟就得了这么多东西。
上次我爹和谭叔去县城，那皮货铺子的掌柜还说最近皮子不好收，他那铺子里特别缺货，所以皮毛的价钱涨了不少。
我爹盘算了一下，就说把那野兔的皮毛留着，咱们自己用；鹿的皮和野鸡的毛倒是可以留下来，下次去县城的时候卖了，加起来能得个十几两银子，比原先秋天的时候翻了好几番呢！”
容韫和倒是知道，这平桥村地处燕北，紧挨着大山，山里自然不乏各种丰富的动植物。
这村子里的乡亲们，平日里也经常进山寻些山货，挖些菌菇和野菜，赚些散碎的银钱补贴家用，也算是靠山吃山了。
且因着地处边疆，和突厥相邻，不少人身上还有着胡人血统，所以民风颇为彪悍，不论男女老少，基本都有些功夫在身，上马射箭也不在话下。
所以那些功夫较好、射箭准头比较准的壮年男子们呢，在农闲的时候则会结队去了山里打猎，运气好的时候，捕获几头猎物，就够一大家子花用一个月的了。
便是运气稍差一些的，打些野兔野鸡回家总不成问题，也能给餐桌上加个菜。
毕竟如今大家的日子过得也艰难，平日里极少见荤腥，能吃上个野兔肉野鸡肉，对于大家来说就是难得的美味了。
而野兔的皮毛和野鸡的毛都能卖到皮货铺子里，这也是一笔难得的收入。
若是有那些运气好的逆天的，说不定还能在山里发现一些珍贵的药材，比如山参、雪莲、灵芝和银耳之类的。
这些上了年份的药材，若是卖到县城的医馆里去，所得的银两都够这普通的一大家子农家花上一年！
而罗采蕾的丈夫谭英远有一身好功夫在身，平日里经常带着蔡二顺进山打猎。
这捕回来的一些猎物，或是直接容家自己吃了肉、皮毛用来做成大袄冬天里御寒，或是整头猎物直接卖到县城的皮货铺子里，换些银两补贴家用。
偶尔他们也会碰到一些珍稀的药材，一般都是拿回来给容韫和入了药、补身子用了。
只是今年燕北的冬天似乎来得格外的早，九月里过了没几天天气就变得极为寒冷。
这两日又下了雪，大山里冬天被积雪覆盖，很难发现什么有用的山货和药材，打到猎物就更加困难了。
所以一般到了这个时候，村子里就几乎没人再往山里跑了。一是收获少，二来危险也比较大，万一碰上雪崩，那可就要把命搭进去了。
没想到今日竟然有这么好的运气，让谭英远他们收获如此丰富。
云杏这跑了半天也累了，端起一旁的小茶盅一口气喝了一盅茶，方才继续说道：“回来的路上，路过河边，我二哥就想起来去看看他前些日子养在河里的鱼。”
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第十章 进击的吃货
“虽说如今下了雪，河里也结了冰，不过毕竟没有腊月里那么冷，冰面也不厚。谭叔他们凿开冰，把鱼篓子提了上来，发现那鱼长大了不少呢，就拣了最大的六条拎了回来。我刚才去看了，每一条都足足有四五斤重呢，如今还在活蹦乱跳着呢！
我娘说了，这鱼都留着炖汤，给小姐和少爷补补身子。
等吃完了，就再去河里捞，左右我二哥当初可是放进去了不少鱼苗。”
云杏说的她二哥蔡二顺养鱼的事儿，容韫和在现代的时候倒也是听说过。
这西北苦寒，一进九月基本就迈入了冬天，乡亲们的餐桌上除了白菜萝卜几乎没有别的菜换换口味，大家的日子过得苦，就想着法子改善改善生活。
这挨着河的人家呢，一般都是趁着河水没有结冰的时候，把从河里捞上来的鱼苗放进鱼篓子里，然后把鱼篓子下到河里。
这样到了冬天，砸开河面上的冰，捞上鱼篓子，里面养着的鱼苗就长成了大鱼。
这一说到鱼，容韫和就感觉嘴里的口水加倍分泌了起来。
说起来，虽然这两天吕妈妈和罗婶有心给她补补身体，可这冰天雪地的，河面冻得结结实实的，别说可以吃的鱼虾了，连个影子都没有！
蔡百瑞上次去县城，也没有看到坊市那里有人卖新鲜的鱼虾，所以自打来了这儿，她还没有尝过鱼虾的味道呢！
而前世身为薛五娘的那十六年，在教养嬷嬷们严格的管教下，她更是几乎没有碰过鱼虾之类的河鲜，如今听到家中竟然有六条大鱼，她顿时便馋了起来。
只是这鱼，虽说炖汤也极为鲜美，可那样一来，家中就只有自己和哥哥可以吃到了。
而这蔡家和谭家众人，名义上虽说是他们容家的下人，可从容韫和醒来的这两天里，感受到众人对她无微不至的照顾，早就在心里把他们都当成自己的亲人了。
这两天，自己拗不过吕妈妈，眼睁睁地看着自己和哥哥变着花样地吃着美食，燕窝、银耳、桂圆和红枣之类的补品也是天天都有。而云莺她们却只能吃粗粮、就咸菜、喝稀粥，偶尔吃个鸡蛋都是难得了，容韫和心里早就不舒坦了。
如今好不容易得了六条鱼，若是再让她自己吃独食，她的心里可是真迈不过去那道坎儿。
毕竟，谭叔、蔡叔和云杏的四个哥哥，都是出大力气干活的，平日里吃的那些粗粮饼子和咸菜，连些油水都没有，哪里能顶饱？
而云杏呢，不过是比自己大了不到一岁，也正是长身体的时候，自打今年光景不好、家里开始省吃俭用以来，她如今都发现云杏本来就苗条的身体变得更加瘦弱了，看起来都有些弱不禁风的感觉。
所以，容韫和在心内思索了一下，决定想办法让大家都可以吃到鱼、改善一下生活。
说做就做，心内下了决定，她就立刻从炕上坐了起来，也没有去接云杏手中剥好的核桃仁和松子，而是吩咐云杏道：“你带我去厨房看看。”
云杏手中捧着一把小核桃仁和松子，闻言吓了一跳，忙问道：“小姐，这好端端的，你去厨房干嘛？我娘可是说过了，厨房不干净，可不是主子们去的地方。再说了，你如今身子还弱着，外面还下着雪，你可不能出门吹了风。”
容韫和一激动，倒是忘了自己如今不能出门的事儿了，便只好又坐了下去道：“那你去把妈妈和罗婶叫来，我有事儿和她们说。”
云杏虽然有些疑惑，却还是依言立刻出了绣楼，去了前院的厨房把吕妈妈和罗采蕾叫了过来。
容韫和则拿过那一把小核桃仁和松子，慢慢的送入口中品尝，入口的香味顿时俘获了她这个小吃货。
云莺在一旁看着容韫和眯着眼享受美食的惬意样子，不由得笑道：“小姐别慌，我听大妞说过，这核桃仁和松子，要是炒熟了之后更香呢！”
罗采蕾方才正在厨房和吕妈妈商量着怎么处理那几条鱼，听到云杏过来说是小姐有事儿要说，还以为是什么要紧的事儿，就赶紧拉着吕妈妈过来，此时身上还系着一条粗布的围裙没有来得及脱下来。
她和吕妈妈刚一进门，就关切地问道：“小姐怎么了？有什么事儿只管说，一切都有我和你妈妈在呢！”
容韫和心内更是感动，便再不迟疑地把自己的意思说了出来：“我刚才听云杏说，谭叔和蔡二哥他们今儿去山里带回来了不少东西，蔡二哥还拎了六条鱼回来是么？”
罗采蕾见容韫和提到的是这事儿，便放下心来，把湿漉漉的手在围裙上随意得擦了擦，一面道：“是啊，刚才我们还在说怎么处理那六条鱼呢！你妈妈说，如今天气冷了，那六条鱼就留着，挂在厨房的屋檐下，冻成冰块也不会坏，每天给你和少爷炖上一条补补身子。
如今你的身子骨刚好，那鹿、野兔和野鸡呢，还要等你身子骨好全了，才能吃。所以等会儿我就把那些野物处理好了，拿盐腌制好，先放到地窖里存着，回头咱们慢慢吃。”
容韫和在心里给自己鼓了鼓劲儿，方才开口道：“妈妈，罗婶，如今我虽然病着，呆在这屋里不出门，可这外头是什么光景我也知道。
这每天我和哥哥吃得还和从前一样精致，可你们却都吃的粗粮窝窝头、喝的稀粥，你说这让我和哥哥心里怎么过意的去？
我知道，你们是心疼哥哥要用功读书，我呢则是身子骨不好，所以想着好好给我们补补。可这每天饭菜里没有什么油水，谭叔、蔡叔和蔡大哥他们都要出大力气干活，哪里能顶得住？”
ps：写这一章的时候已经是晚上十点多了，饿着肚子的阿妩写着这么多美食，感觉更饿了嘤嘤嘤……好想出门去吃鱼肿么破……
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第十一章 说服
容韫和偷偷地看了一眼吕妈妈和罗采蕾的神色，方才继续道：“再说了，你们看，这村子里的姑娘们，整天吃粗粮，那身体反而棒棒的，倒是我每天这么精细的养着，这也不敢吃、那也不放心，反而身体不怎么好。我倒是觉得，从今儿起，不如咱们都一样，在粗粮里面掺白/面，也让我尝尝那味道嘛！”
吕妈妈听了，自然是不肯同意的，怎么都觉得那样是委屈了自家小姐。
可容韫和是铁了心要改变目前的局面，不仅举了各种例子据理力争，还搬出了医书和大夫的叮嘱，罗采蕾和吕妈妈最后只好同意了下来。
见二人同意了，容韫和便再接再励道：“既然这样，你们看，咱们家自打我娘去了之后，就一直过得阴沉沉的，就连过年，大家伙都没有好好地聚在一起热闹热闹。
不如这样，择日不如撞日，既然今儿咱们家运气那么好，得了老天爷赐下来的那么多东西。就趁着今天，把那鱼呀肉呀的都做了，还有前几天马家送来的鸡蛋粉条茄子豆腐什么的，做一桌好菜，一是犒劳犒劳大家这一年多来的辛苦，二是也算是庆祝我大病痊愈、日后咱们一家子一定平平安安地过下去！”
吕妈妈和罗采蕾听到容韫和这么说，眼眶顿时都湿润了起来，两人一是感叹自家小姐这一病，竟然整个人都懂事了起来；二是觉得他们这些年的付出没有白废，三来也是想起了已经去世的主母刘氏，若是自家老爷太太还健在，看到小姐这般乖巧懂事，心内不知道有多欢喜。
吕妈妈拿了帕子拭了拭眼角，笑道：“好好好，都听小姐的！自打太太过世之后，少爷就整天闷闷不乐的，也没吃过什么好的，整个人都瘦的只剩一把骨头。正好趁着这个机会，咱们一起庆祝小姐大病痊愈！”
罗采蕾也道：“对对对，还有大妞那丫头，前几天还和我说，这乡间的家常菜呀，她做得最拿手了。正好今儿也让她露上两手，咱们也尝尝这燕北的特色菜！”
容韫和见众人都同意了自己的提议，便高兴道：“虽然今儿赶得不巧，四丫、紫薇和福禄都不在，不过咱们可以每样儿都给他们留上一些，等他们晚上回来了再吃。”
这一提起家宴，众人便都高兴地忙活了起来。
吕妈妈叫上了和四丫一起买来的名叫大妞的丫头，一起去了厨房给罗采蕾帮忙。
一直忙着做针线的紫苏和云莺也在旁边帮着择菜、洗菜，就连蔡百瑞、谭英远、福寿和蔡家的四个儿子也都放下了手中的活计，去了厨房帮着收拾那些猎物。
容韫和则按着自己记忆里的前两世的经验，把那粗粮细做的方法和一些自己所能想到的菜式都告诉了云杏，由云杏跑到厨房去转告给罗婶和吕妈妈。毕竟如今容家地处燕北偏僻的村子里，这厨房里的调料不比在京城那样全乎，做的菜式自然没有原先那样精致可口。还不如以巧取胜，做些原先大家都没吃过的菜式，这样也好让自家哥哥大开胃口、好好补一补。
罗采蕾和吕妈妈虽然有些奇怪自家小姐怎么突然间脑子里多了那么多菜谱，可听到云杏说这是容韫和卧病在床的时候、闲着无聊想出来打发时间的，便也都依了她，再说也是想试试这粗粮掺了白/面到底能不能做得更好吃。
等到中午雪停了，这一大桌子菜也已经整治好了。
为了照顾不能出门的容韫和，吕妈妈就把大家吃饭的地方安排在了这绣楼一楼的正堂，在正堂里摆上了一个黑漆彭牙大圆桌，又在一旁生了八个大火盆子，使得整个正堂都暖意融融。
容韫和披着狐皮袄子、裹着鹿皮手筒，由云杏扶着坐在了铺着厚厚的毡毯子的黑漆太师椅上，脚边还放了一个烧得热烘烘的、小巧精致的渔樵耕读錾花白铜脚炉，浑身热乎乎的趴在圆桌旁，看着满满一桌子的各式菜肴，吃货的属性顿时暴露了出来。
正在她面前的是摆在白瓷盘里的一盘八个巴掌大小的玉米面鱼饼，为了让单纯的玉米面口感更好、和面时面团的黏度更大，容韫和就按照自己在现代时的经验，建议罗采蕾在玉米面里掺了少量的面粉。
要知道，在后世现代的时候，追求更高品质生活的人们已经开始推崇吃粗粮了。
毕竟诸如玉米、高粱、小米之类的粗粮，不仅比小麦、大米含的热量要低，且各种营养物质也是极为丰富，又颇为高产，种植的季节也是和小麦的种植季节不相冲突，所以后世的时候，吃粗粮也成为了一种时尚。
那时身为大学生的姜澜璧，为了减肥，晚饭有的时候都是啃上一根玉米棒，再喝上一碗小米粥就得了。
而在古代，毕竟这单纯的玉米棒不太好存放，所以这村子里吃得最多的还是磨成粉的玉米面。
单纯只用玉米面做成的饼子和窝窝头，第一次吃可能觉得很是香甜，可是和面的时候却极为不好和成团，吃多了更是会觉得胃胀胃酸，所以容韫和才会建议罗采蕾加入少量的面粉。
面掺好之后，然后再将一条鱼的鱼肉都剔出来，揉散、放入事先调制好的酱汁调味，再跟掺了水的粘稠的玉米面混杂着白/面粉搅拌在一起，捏成扁扁平平的形状，放在鏊子里等煎得两面金黄了，再撒上盐、芝麻和切碎的葱粒，霎时芳香扑鼻。
虽说那酱汁不过是简单的盐、酱油、葱姜蒜、米醋和香油调制而成的，可容韫和趁热拈了一个咬了一小口，顿时被这古代纯天然无污染的鱼饼的味道所征服了。
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第十二章 家宴
玉米面的清香、鱼肉的鲜浓，再配上外面的芝麻香和葱香，以及煎饼用的喷香的猪油，由于食材的纯天然无污染，也不像后世的现代那样、什么东西都产自大棚，所以食材本身的味道比较醇厚。
因此哪怕是最简单的食材做出来的，没有太多的调味品，用的也是最简单的烹饪方式，却更加能够体现出食物的鲜美来，吃到嘴里真是一种别样的享受。
容韫和慢慢地把口中的美味嚼完了，一面咽了下去，一面回味着这难得的美味，一面继续打量着桌上别的菜肴。
容韫和在吕妈妈和罗采蕾下手处理鱼之前，就建议她们把鱼杀了之后，鱼头剁下来做砂锅鱼头豆腐汤，鱼鳞褪下了不要扔，鱼杂也别扔，掏出来收拾干净放着。
罗采蕾把鱼身上褪下来的鱼鳞洗干净，加了水，放了葱姜蒜等调料，再滴了几滴老陈醋，放到火上炖了半个时辰。
然后把鱼鳞捞出，把汤汁放到一旁冷却，却把捞出的鱼鳞都裹上鸡蛋面糊、用油炸成金黄色花生米大的一粒粒，撒上经过容韫和描述、罗采蕾试着用调料做出来的椒盐，然后装盘。
这道椒盐鱼鳞就做好了，也是一盘风味独特的小菜。
一开始吕妈妈和罗采蕾还有些担心，这鱼鳞做出来的菜不能入口，可当她们做好之后尝了一口，就开始相信自家小姐的话果然不错。
不止本来要扔掉的鱼鳞成了一盘小菜，就连那平时吃起来有些窝心的玉米面，在掺了细白/面之后，也变得更加好吃起来，而且吃多了再也不会像以前那样感觉肚子里胀胀的。
这样一来，平日里若是这么做饭的话，也可以省下来不少家中储存分量不多的细白/面，家里的存粮撑过这个冬天总算是没有问题了。
本来她们还在担心，毕竟自家小姐和少爷都是吃/精细的食物长大的，这让他们吃玉米面饼子和鱼鳞鱼杂，会不会吃不下去或者积了食不消化？
只是当她们在做好之后尝了一口之后，就觉得这些东西也是风味独特的，且看容韫和的反应，也是颇为喜欢这种味道。
至于罗采蕾和吕妈妈担心积食不消化，容韫和确实知道这玉米面不太容易消化，对于肠胃不好的老人小孩和体弱之人，不易多吃。
而她现在的身体，确实弱的够呛，要是天天吃粗粮，只怕就会受不住。
考虑到这种情况，因此这玉米面鱼饼，她也不过是忍着馋、只吃了小半个尝尝鲜，剩下的大半个，都给了在一旁眼睛发亮直盯着鱼饼看的云杏。
做鱼饼时踢出的鱼骨，罗采蕾则是按照容韫和的说法，用猪油加葱花炝了，撒上调料，也是一盘小菜。
而单独剁下来的鱼尾则是做了一盆大蒜烧鱼尾，盛在一个青瓷大海碗里。
鱼杂收拾干净，用泡椒炒了，正是一道下饭的好菜。
这么一来，就用去了一条大鱼。
第二条大鱼则是收拾好了之后，在鱼身上用花刀轻轻的片了几下，鱼肚子里只放了葱姜蒜、盐和酱油，放在锅里直接清蒸，就把鱼肉的独特的味道全都散发了出来。
第三条鱼则是用花刀片成了鱼片，放了自家菜地里种的的白菘（就是现在的白菜），再从坛子里挖了一些罗婶原先做的酸菜，做了一盆酸菜鱼片；剩下的鱼身上剔下的鱼肉做了一道糖醋鱼条，最后的一点点鱼肉残渣混合豆面面粉做了一道鱼肉面。
第四条鱼则是谭叔下手做的野菇烤鱼，先把鱼去了鱼鳞和内脏烤熟，然后再将野菇切片淋上水撒上盐煎熟，再将野菇汁倒在鱼上面，这样一来，鱼既保留了烧烤后的香脆，入口也不会干巴巴的，反而多了野菇的香味。
而当初放到一边冷却的鱼鳞汤汁，在冷却了一会儿之后，已经凝结成了洁白如玉的胶冻，切片装盘，加入蒜泥、醋、白糖、盐、酱油、香油和芝麻酱等拌匀调成的酱汁浇了上去，罗婶还特别高兴地加上了一朵白萝卜雕花。
其实这些菜如果有辣椒的话会更加美味，可惜容韫和并没有在这里见过辣椒这种植物，就连那个泡椒，也是去年谭叔去山里打猎的时候，偶然间看到一株，便顺手摘了下来几个，带回来的种子种在了容家的院子里，今年也不过得了十几斤。
这些菜，加上熬得雪白的砂锅鱼头豆腐汤，还有大妞做的燕北特色菜小鸡炖粉条、蘑菇萝卜炒鸡蛋、兔肉炖土豆、鹿肉炒豆角、酿馅茄子、木耳黄瓜拌干豆腐、核桃仁手撕菜和蒜苗小青菜炒豆腐泡，正正好一共是二十道菜，凑够了吉利的双数。
这做菜用的白菜和萝卜，都是如今容家自己耕种的那五亩地上种的。
虽说如今燕北下了雪，可到底还是没有真正的入冬，所以地里的白菜萝卜长势还是不错的。
每天一大早，谭英远和蔡百瑞都会到地里扒开积雪，扒几颗萝卜白菜回来，就是容家这一天的菜了。
而那豆腐则是隔壁的马家女主人袁氏自己磨得。
那袁氏没出嫁之前，家里就是做豆腐卖豆腐的，所以她也是从娘家学得了一手做豆腐的好手艺，做出来的豆腐，又白又香、味道又好。
袁氏嫁给了马五保之后，平日里自然也是会做些豆腐卖了，补贴一下家用。
由于袁氏做的豆腐不仅好吃，给的斤两也是足足的，所以这十里八村的，平日里有些余钱的人家，都喜欢买了袁氏做的豆腐，回家做菜上桌，也算是一道难得的好菜了。
ps：这几章美食写得阿妩每天都好饿嘤嘤嘤……说好的减肥都不行了吖~
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第十三章 燕北家常菜
马家家里有十几亩中等的田地，今年种了五亩地的豆子，秋收的时候，收了几百斤豆子，袁氏又有一手做豆腐的好手艺，每天天不亮、就会起床和她男人马五保一起推着石磨磨豆腐。
如今下了雪，这村子里又不比镇上和县城里卖菜的多，所以大家能吃到的菜，除了地里种的白菜萝卜，家里境况稍微好一些的，也就只能买上一些豆腐加加菜了。
这豆腐呀，配上村子里自家做的酸菜或是地里种的萝卜白菜一起炖了，经过农妇们的巧手烹调，那可也不比吃肉的味道差了。在这大雪纷飞、物质极为匮乏的燕北，也算是餐桌上一道独特的美食了。
所以那马家每天磨出来的两大盘一百多斤豆腐，几乎都被这十里八村的乡亲们买完了，而容家，每天也都会去马家买上一块十斤左右的豆腐。
至于那干豆腐和豆腐泡，则都是每天吃剩下的豆腐，经过罗采蕾的巧手，做成了比较好存放的干豆腐和豆腐泡。
而木耳、蘑菇和核桃仁，都是谭英远进山打猎的时候，顺手带回来的山货。
粉条、茄子和鸡蛋自然也都是从马家买来的，毕竟容家的人都不擅长做农活，这把红薯磨粉做成粉条、养鸡养鸭养鹅养猪什么的自然都是不可能的。谭英远他们平日里侍弄那五亩地，也只能种些比较好成活的白菜萝卜和土豆红薯。
土豆和豆角则都是容家自家种的，今年容家种了一亩地的土豆，收获了之后就放在地窖里存放着，平日里炖鸡炖鸭炖肉的时候切上一些作为配菜，又好吃又顶饱，吃上一个冬天都不是问题。
干豆角的制作，则是大妞提出来的。
大家在容家院子里的那几片小菜地上种的豆角，夏天的时候摘了下来，吃不完的就放在院子里晾晒。
豆角晒干了之后，留到冬天在缺菜的时候，还可以丰富一下膳食。
这干豆角炒肉或者炖汤的时候，直接放进去做配菜，豆角吸收了汤汁的浓郁，吃起来口感也是非常好的。
或者把干豆角泡好了之后，也可以用来包包子和做饺子馅，这些也都是颇为擅长家常菜的大妞提议的。
因着今年豆角的收获不错，大家吃起来也觉得味道挺好，所以大妞便提议到了明年，除了豆角之外，还可以在院子里种上一些茄瓜、葫芦、南瓜和灰菜之类的，这些夏天的时候吃不完晒干了，到了冬天缺菜的时候，都可以拿出来加菜。
而那黄瓜、蒜苗和小青菜的种植，则都是见多识广的蔡百瑞提出来的，就在入了秋天，在院子里的菜地上架了棚子，棚子上敷上干草。
白天温度高、有阳光的时候，把干草扒开，让菜苗晒晒太阳；到了晚上的时候，依旧把干草敷上，可以起到保温的作用。
这样一来，那些黄瓜苗、小青菜和蒜苗倒也长得颇为喜人，如今已经可以开始摘了入菜了。
其实，在这村子里，大家普遍的做法，都是在自己睡的屋子里放上几个大大的木头槽子，在槽子里种上菜苗。由于屋里烧了火炕，所以温度很高，这样一来，菜苗也就不会冻坏了。
只是容家毕竟原先是大户人家，自然受不了在自己的卧房里种菜，所以蔡百瑞就建议学着那些京城的花农们，给菜苗盖上干草、起到保温的作用。
当然，别看这满满一桌子二十个菜看起来很是多，且菜的份量也是足足的，可毕竟还有谭英远、蔡百瑞他们七个大男人也要一起吃饭。他们一大早天不亮就起床下地去干活，忙活了一上午自然是饭量很是惊人，光这些菜只怕是远远不够的。
而罗采蕾原先就和隔壁的韩玉娘学了烙煎饼，今天便烙了足足一盆子几十张煎饼做了主食。
因为已经有了玉米面鱼饼了，所以这煎饼罗采蕾就是用的高粱米做原料，掺了适量的红薯粉做成的。
泡好的高粱米，里面掺上提前煮好的白米饭，加上泡开的黄豆，一起用厨房里的小磨推了出来，然后掺上适量的红薯粉，调成稠度适中的糊糊，就可以开始在鏊子上烙饼了。
这煎饼想要烙好，烙得又酥又脆吃起来口感好，白米饭和黄豆添加的就要适量。还好大妞原先在家里也跟着她娘烙过煎饼，所以这原料的比例倒是没有难倒众人。
烙的时候呢，吕妈妈在底下看着火候，罗采蕾则在上面看着鏊子烙饼，而手脚麻利的大妞则站在一旁，把烙好的、放在盖帘上的煎饼揭一遍，免得热量散不开、时间长了粘到一起。
这烙煎饼可是一个体力活，一般的熟手做起来也颇为耗时间，所以吕妈妈和罗采蕾也就只来得及烙了几十张煎饼而已。
因此除此之外，她们还准备了一大盆堆得冒尖的白米饭，里面掺了切成小块的红薯。
这红薯容家今年种了有二亩地，红薯秧子都送给了隔壁的马家和杨家，让他们剁碎了掺着豆饼子喂家里养的猪。
收获的红薯则是一半磨成了红薯粉，一半放到了地窖里存放。如今这容家最不缺的，就是堆在地窖里的红薯和土豆了。
前世在现代的时候，容韫和就特别喜欢吃那些小摊上推着炉子卖的烤红薯。
整块的红薯，放在炉子里经过适当的烤制，外皮焦烂，内里热乎乎的、又香又甜，可比什么白/面馒头和白米饭好吃一百倍！
所以今天她还特意闹着要吕妈妈在饭菜做好之后，在半熄了火的炉子里埋上了几块红薯，等吃完饭，那边的烤红薯就可以趁热吃了。
毕竟红薯虽然好吃，可毕竟不能拿来当饭吃，不然吃多了可是要胃酸的，为了自己的身体着想，容韫和也只敢在饭后吃上几口、当做饭后的甜点。
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